Calgary Cosmo Chinese Weekly 20210909

1506期 Tel:403-263-1668 Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca

Sep 9, 2021

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SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY COSCWKY,HSE39337,#2

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

1506期 Sep 9, 2021

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6 22

娛人碼頭

圓亡妻遺願 爆林子博秘帶子女移民英國

娛人碼頭

Dry足11年 直擊50歲小儀蜜會「翻版肥仔聰」

酸辣滋味

酸辣煎土豆魚

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酸辣滋味

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6-10 12-20

38 42,43

專欄

岑信棠 黄劍峯

54

專欄

葉澍堃 梁家權

56

專欄

劉建民

58

緣來有理

女車神的鬥志 李慧詩

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地產王

按揭錦囊

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COSCWKY,HSE39342,#4

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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5

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

娛人碼頭 林子博 剛於去年喪妻的林子博， 日前帶同一對子女離開香 港，移民英國開展新生 活；而現場所見，跟親友 離別一刻並未見傷感。

幼子

妻 亡 圓

願 遺

長女

林子博跟太太 結 婚 十 七 年， 共 育 有 一 子 一 女， 原 本一家四口生活幸福 美 滿， 可 惜 林 太 確 診患上罕有的「平 滑肌肉瘤」癌 症。

剛於上月五十歲生日的林子

博，近兩年人生直插谷底，繼 一九年四月太太確診患上罕有的 「平滑肌肉瘤」癌症後，同年九月 又遭無綫拒續約，家逢巨變兼失 業，其妻最終於去年不敵癌魔逝 世，壞事接二連三。 由於亡妻的遺願是要林子博「好 好栽培一對子女」。日前，他帶着

博 子 爆林

十六歲的長女詠渝和十二歲的幼子卓 楠，現身香港機場，一家三口原來秘密 移民英國重新開始，開展新生活。

樂姐

撰文☆娛

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2021年9月4日 SING TAO WEEKLY

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Wed Sep 08 2021 11:23:43 GMT-0700

林子博推着行李，一邊排隊，一邊跟親友話別。

▲

林子博

長女

長女

▲林子博一家共五大件行李，最搶眼的是長女詠 渝手上挽着名牌手袋；另外，她的行李篋上就掛 上了姜濤的行李牌（圓圈），相信她是「姜 糖」。

幼子

▲長女詠渝帶同結他離開，另外她的同學摯友也 特地前來送行，大家喋喋不休。

入土為安

要「好好栽培一對子女」，故近半年來，他一直在搜羅移民的 資訊，一來想讓子女有更好的學習環境，二來可離開這個傷心

前無綫娛樂台主播林子博，其妻於去年十月因不敵癌魔病

地，重新開始，最終他扑槌選擇去英國。

逝，遺留了一對子女給他照顧。自此，父兼母職的他，收拾喪

最後晚餐

妻心情，積極工作。 他除了獲邀和范振鋒於新城電台主持節目外，馬浚偉又安排

日前晚上七時許，戴上黑色cap帽的林子博，連同一對子女

他參演有份製作的舞台劇，還有梁思浩找他擔任網台主持，令其

現身機場的英航櫃位，他們推着兩車，共五個大篋的行李排隊

收入穩定；另外，又有一大班圈中人，包括：古天樂、汪明荃、

等check in。現場所見，他表現得非常低調，除了幾名親友及子

鄭秀文、張衛健等出手相助，解決其經濟困難。而林子博的一對

女的同學前來送行之外，未見有圈中人。在辦理登機證時，一

仔女也非常生性，長女詠渝在訪問中表示︰「我和細佬會互相照

家三口互相協助，林子博拎出護照交給地勤人員，長女詠渝就

顧。」大家也會主動分擔家務，一家三口相依為命。

從旁幫忙，而幼子則看實行李。由於他們有個背囊似乎體積過

轉眼間，亡妻離開已有十個月，而林子博亦已為她抽到骨

大，林子博一度要取去量度，幸好順利通過。 林子博與親友們一行約十人，由於登機時間是晚上十一

灰位，總算順利入土為安。此外，他亦謹記亡妻的遺願，就是

林子博

幼子

▲

林子博害怕隨行行李過大，一度隨地勤人 員前去量度自己的背囊。

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

▲林子博一家與親友吃快餐，作為在香港的「最 後晚餐」，因為限聚令的關係，他們於是分開三 枱進食。

2021年 9月 9日

15 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 17 2021 年2021年9月4日 9月4日 SING

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Wed Sep 08 2021 11:35:10 GMT-0700

娛人碼頭 臨別依依，林子博拎 出手機跟大家自拍合 照留念。

林子博

幼子 長女

臨入閘，一家三口向 親友們笑着揮手道 別，似乎對新生活充 滿希望。

重新開始

時十分，於是一大夥兒便先行找餐廳醫肚，可是機場內營業的 食肆不多，於是，他們便簡單地選了一間快餐作為林氏一家在

林子博是次全家移民，對外間刻意封口，不過亦有迹可

香港的「最後晚餐」。他們分為三枱用餐，林子博跟親友們

尋，因為臨走前一個月，他忽然離職各個工作崗位，並不停相

坐，而長女和幼子則跟同學們，大家邊食邊談，享受在港的最

約一些密友食飯，表示自己將遠行，可能有一段時間不返港。

後時光。

直至抵達英國後，他才向一些圈中人報告情況。

直至十時許，他們才出發前往離境大堂。林子博一家跟親

據其圈中友人透露︰「子博始終是公眾人物，他事前不公

友們都不停自拍及合照留念，全程未見傷感，相反女兒的同學

開說要走，是害怕惹來外間將事件無限放大。其實，他移民都

則「爆喊」，當中有親友謂︰「詠渝都沒有哭，你們反而先

是為了完成太太的遺願，要將對子女撫養成人。故他在新學年

哭！」眼見時間差不多，林子博便帶着一對子女入閘，接着，

前走，目的就是方便在外國找學校，由於擔心子女在當地難適

三人向親友揮手作道別。

應，所以他會留低陪伴他們完成學業。」 近日，林子博在社交平台就分享說，自己已人到半百，打 算用十年時間栽培子女，所以英國就是他們一家重新開始新生 活的好地方。

昔日經濟 出 現 問 題 時， 林子博感激汪明 荃藉中秋送上月 餅， 原 來 內 裏 包 住一叠一千 元。

▲林子博與張衛健雖然不算稔 熟，但對方既出錢又出力，令他 非常感動。

TAO WEEKLY 16 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 9 月 4 日 SING 18 2021

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1506 期 ‧

▲林子博感恩古天樂的仗義，對方不但介紹他 太太去看其私人醫生，又替他付診金，還有致 電問候。

2021年 9月 9日

華埠燈籠節（Chinatown Lantern Festival)

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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約會， 肥仔聰」 廳撐枱 版 翻 「 餐 儀與 日前，小 於九龍城開設的西 社交網上 在 位 忘 在男方 飯後，她更不 。 腳午膳。 男方的餐廳宣傳 為 載合照，

現年五十歲、被封「黃金盛女」的 商台DJ阮小儀，自從一〇年與出版社「肥 仔CEO」黃志暉分手後，就一直自稱單身， 至今已dry足十一年。 不過，嬌小玲瓏、一臉童顏，加上性格樂天兼健 談的她，不難取悅異性歡心，想拍拖亦不愁沒市場。 日前，本刊就發現，她約會一名貌似《少林足 球》「肥仔聰」的「中佬」，到九龍城一間餐廳撐枱腳 開餐。席間，兩人旁若無人地「細聲講、大聲笑」；而 小儀更全程嘴角含春，兼心花怒放，樣子一臉甜蜜，疑 似終於打破「dry缽」，久旱逢甘露。 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆李浩然

Dry足11年

直擊

「 照顧周到 作為多棲藝人的阮小儀，工作機會接踵而來，收入可觀，更被譽為圈中小富婆；可惜， 她貴為「黃金盛女」，姻緣運卻相當黯淡。〇九年，在拍檔兼好友森美介紹下，與出版社 「肥仔ＣＥＯ」黃志暉拍拖；不過，有傳男方轉職金融上市公司總裁後，「狠撇」小儀，兩 人戀情僅維持一年，最終分手收場。 至今，dry足十一年的小儀，自稱單身，仍在尋尋覓覓真命天子。多年來，她先後與商台 節目《早霸王》的監製阿金、舞台劇拍檔陳康，以及電視節目拍檔金剛傳緋聞，但全部都是 「無米粥」。一六年，更「無厘頭」傳出她與余文樂的戀情，最後當然只是「得啖笑」。事 實上，現年五十歲的小儀，能否「標尾會」，早已變成全城關注的事之一。 日前中午十二時許，小儀就被發現於九龍城現身，約會一名身材、樣貌都跟電影《少林 足球》中飾演「六師弟」的「肥仔聰」（林子聰）有九成相似的中年男士。兩人一起到一間 ▲成熟穩重的「翻版肥仔聰」對小 儀體貼照顧、服侍周到，幫她在餐 廳門外找泊車位，兼代勞入「咪 表」。

文青cafe午膳「撐枱腳」，當日，小儀獨自駕車到達餐廳門口，「翻版肥仔聰」已早在馬路 旁守候；然後，他靜待小儀泊好車，即趕忙幫女方「嘟卡」入「咪表」，由找車位到入表， 「翻版肥仔聰」皆非常細心，「一條龍」對小儀服侍周到，認真窩心體貼。

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▲席間，小儀與「翻版肥仔聰」不時「細聲 講、大聲笑」，似在說笑話互逗對方開心； 席間，小儀被冧得心花怒放。

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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▲兩人共進午餐兩小 時後，小儀依依不捨地步出餐廳； 而「翻版肥仔聰」則尾隨她，貼身護送。 2021年 9月 9日

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

封面故事 年 前， 小 儀 與金剛拍檔主 持無綫多輯《街 坊廚神》，更因 為太合拍而傳 出緋聞。

▲

一六年，小 儀與余文樂 「驚爆」傳出 緋聞，原因網 上流傳一篇貼 文，言之鑿鑿 兩人公開戀 情，最後當然 「得啖笑」。

「標尾會」遲婚命 現年五十歲的小儀，雖然d r y了多年，但從命理角 度，玄學家區仲德就批算她明年大有機會「標尾會」。區 師傅說：「狗年出生的阮小儀，命屬丁未日生於亥月，官 星貴人，早歲成名。奈何命中丁火爭夫星明暗兩見，早婚 不利。今年辛丑牛年，流年福星貴人男緣星暗合正官，愛 情運勢大好。名為：牛郎織女，雀橋暗會。明年壬寅虎 年，水木旺鄉，寅亥合木，正官夫星明現，屬晚婚益夫的 良好運勢，如好好把握，會是最佳的婚嫁良機。」 至於面相方面，小儀明顯遲婚相，區師傅續說：「阮 小儀的鼻子大、準頭豐、額圓闊，辦事能力高，事業心 強，易令追求者壓力大。她眼尾低陷，兩耳 不平，眉毛稀薄，冷淡難投入愛情，應 該曾經錯失不少良緣。此外，她的人 中不顯，內心孤僻。嘴巴大，顴骨 張，過份主觀，戀愛多爭執，早婚 易敗，晚婚反而幸福。」 玄學家區仲德

〇九年，小儀在拍檔兼好友森美撮合下，與任 職出版社CEO的黃志暉拍拖，可惜戀情只維持 一年，分手後小儀自此單身至今。

接着，兩人便選坐餐廳近門口的窗邊座位，享受二人世界的開心午餐。現場所 見，成熟穩重的「翻版肥仔聰」，很懂得照顧小儀，甫坐下便為她遞上餐牌，大家有 商有量；之後，男方再代為點餐，盡現紳士風度。

條件合襯 席間，兩人相對而坐，一直有說有笑。而平日像個「傻大姐」的小儀，似刻意收 起豪邁，變得幾分嫵媚，不時輕撥秀髮，兼搔首弄姿，同時偶爾用含情脈脈的眼神， 托腮深情凝望男方。跟着，兩人不斷「細聲講、大聲笑」，開朗健談的小儀，不時說 笑話逗男方開心；而男方則拿起自己手機，跟小儀一起開心share，冧得小儀心花怒 放，嘴角含春、笑意盈盈，兩人狀甚甜蜜，心情更如沐春風。 這餐飯吃了兩小時，小儀最終依依不捨地步出餐廳，而「翻版肥仔聰」則尾隨貼 ▲早年，小儀與商台節目《早霸王》的監製、 梁嘉琪的舊愛阿金，由於經常出雙入對，而傳 出緋聞。

身護送，目送着小儀坐上座駕，開車離開後，他才折返餐廳。 據本刊查得，「翻版肥仔聰」其實是該餐廳的東主之一，三十年前，他與小儀

TAO WEEKLY 8 2021 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 9 月 4 日 SING 12

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Sep 9, 2021

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2021年 9月 9日

Tue Sep 07 2021 14:45:25 GMT-0700

擁兩間食店 及 逾千萬港元物業 前年，小儀與飲食集團合 作，以她做「生招牌」， 分別在太古城及將軍澳的 商場，開設兩 間麵店。

九六年起，開始在商台擔任 DJ的小儀，與拍檔森美 主持節目大受歡迎，其後更「踩過界」簽約無綫，曾拍 攝多個綜藝節目及演出劇集，同時她也有拍電影、演舞 台劇、廣告代言及擔任司儀工作，收入甚豐。加上，近 年興起社交媒體廣告，小儀這般有一定知名度的藝人， 酬勞非常可觀。

▲早前，小儀在 電視訪談節目中 「爆喊」細訴舊 情史，指最傷一 次是與拍拖七年 的前度男友分 手，除了因為工 作搏殺，感情轉 淡之外，當中更 牽涉男方有第三 者。

投資方面，屬保守型的她，早於九八年以二百八十 萬元買入置富花園一單位自住，〇七年以二百三十二萬 元蝕讓單位，轉手再買入薄扶林花園一間較大的三房單 位自住，當時買入價三百八十五萬元，至今已升值至 一千二百萬元，賬面大賺三倍。

▲

單身dry了十一年的小儀， 在《小儀與13型男》中，就 像一個「花痴」，與靚仔關 智斌嘴對嘴吃冬甩「自肥」 一番。

手持物業 薄扶林花園一個高層單位

市值港幣（約） $1,200萬

○六年，小 儀一擲近四百 萬元，購入的 薄扶林花園單 位，現已升值 至一千二百萬 元。

▲

小儀主持的電視節目《小儀 與13型男》，在節目中與 十三位不同男士約會，包括 與方力申身貼身玩情侶健 身。

此外，小儀亦有投資生意，一二年入股一間麵店， 並曾在佐敦及大角咀有兩間地舖，惟因敵不過業主加租 而結業。直至一九年，她遇到伯樂美心集團賞識，聯手 合作開設了兩間麵店，並分別進駐太古城及將軍澳的大 型商場；而她除了是股東之一，負責監控食物質素外， 還親自做麵店的「生招牌」。

一同就讀理工學院（現名：理工大學）設計系。畢業後，他 開設一間室內設計公司做老闆，後來更將公司拓展至內地， 曾為內地多個商場、戲院、食肆、辦公室等，籌劃設計工 程，公司發展得頗具規模，經營得有聲有色。直至近年，他

售出物業 置富花園富安苑一個高層單位

「踩過界」進軍飲食業，以自己室內設計的專業，打造及經

賺/蝕 蝕HK$47萬5千

營有特色的餐廳。事業有成的他，絕對不遜於小儀，加上兩 人年齡相若、志趣相投，兼且相識多年，彼此了解，難怪會

治癒情傷，但重遊拍拖舊地仍不禁觸景傷情，她憶述：「我

漸行漸近。

們拍拖時喜歡約在銅鑼灣西武百貨等。分手後，我有次駕車 經過，發現西武百貨已拆掉了，我控制不住便哭了出來。那

飽歷情傷

一刻，我才知道原來受過的傷已變成留在心中的疤痕。」

早前，小儀在電視訪談節目中，細談她的情史，自揭傷

談到對婚姻的看法時，小儀坦言若有機會，她仍然想結

得最深的一段情，是介乎讀書及投身社會工作初期，交往長

婚，更表示結婚對象的最重要條件，就是大家能愉快相處，

達七年的前男友，因為雙方工作搏殺而感情變淡，而當中亦

以及能互相分享對方的快樂和憂傷。看來，她對覓得餘生的

牽涉到男方「出軌」有第三者。她表示即使用了很長時間去

另一半仍然充滿憧憬，年齡並無阻礙她追逐愛情。

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2021年 9月 9日

2021年9月4日 SING TAO WEEKLY

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區慧中律師樓 地址 : 萬事達商場 (All Best Plaza), Bay 2239 2213 Centre Street NW, Calgary 電話 : (587) 391-1818 電郵 : cau@carinaaulaw.ca 網址 : carinaaulaw.ca 區慧中律師是卡加里絕少能說及寫流利英語、粵語和普 通話的律師。客人不需通過翻譯員, 這樣不但可以節省 許多不必要的昂貴雜費,更能直接跟區律師談論您的案 件。區慧中律師更經常在不同機構、傳媒及社區演講。 區律師辦理以下受傷賠償案件: 輕傷，重傷及罹難交通意外 客人不需繳付任何費用, 直至案件成功獲得賠償。 其他服務包括: 財產策劃 草擬遺書、授權書和醫療指引 遺囑訴訟 COSCWKY,HSE39299,#2

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2021年 9月 9日

Wed Aug 25 2021 11:24:41 GMT-0700

美食Guide

酸辣煎土豆餅

Sour and Spicy Potato Pancakes 平日食慾不振，最好是吃些酸辣菜式，開胃又好佐飯。 其實，大家可選擇一些酸甜醬汁，例如冬蔭功醬、韓式 辣椒醬、泰雞醬等，炮製醒胃美饌，賣相鮮艷，必定可 滿足家人的味蕾。今期由Kit Law（羅霆傑）教大家以簡 單技巧，炮製各款酸辣菜式。Kit在高級餐廳擔任大廚， 懂得炮製中、西、泰、日和韓式等各種佳餚，還會用不 同配搭和耳目一新的煮法，呈現食材原味道。

簡介

土豆又稱馬鈴薯或薯仔，含大量碳水 化合物及蛋白質，製成煎餅，是簡單 又健康的美食。

分量

3人份 需時：30分鐘

材料 馬鈴薯

2隻

Potato

雞蛋

1隻

Egg

2 pcs 1 pc

番茄膏

1湯匙

Tomato paste

1 tbsp

韓式辣椒醬

2湯匙

Korean chili paste

2 tbsp

橄欖油

2茶匙

Olive oil

生粉

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Ingredients

5克

2 tsp

Cornstarch

5g

鹽

少許

Salt

some

黑胡椒

少許

Black pepper

some

2021年9月4日 SING TAO WEEKLY

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酸 辣 滋 味

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

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●

馬鈴薯去皮，刨薄片後切絲。 Peel the potato, then cut thin slices and shred.

馬鈴薯絲清洗後浸水5分鐘，盛起 瀝乾。 After washing the potato shreds, soak in water for 5 minutes.

Remove and drain well.

將馬鈴薯絲、雞蛋、番茄醬、韓 式辣椒醬、生粉、鹽和黑胡椒拌勻。 Mix the potato shreds, egg, tomato sauce, Korean chili sauce, cornstarch, salt and black pepper.

Step 4

Step 5

Step 6

●

橄欖油起鑊，開小火。 Heat olive oil in a pan and turn to low heat.

●

將模具放入鑊內，倒入馬鈴薯混 合物。 Put the mold in the pan and pour in the potato mixture.

●

Step 7

Step 8

● 轉中火，馬鈴薯混合物煎至兩邊金

●

黃。 Turn to medium heat and fry the potato mixture until golden on both sides.

小貼士

上碟即成。 Dish up and serve.

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用鑊剷輕壓馬鈴薯混合物。 Lightly press the potato mixture with a spatula.

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馬鈴薯混合物以小火慢煎，才 轉中火，便不會過燶。 To avoid burning the potato mixture, fry it over low heat, then turn to medium heat.

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2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 43

China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com

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周末懷舊家鄉粥、蒸糕

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金玉滿堂海鮮點心酒樓 Golden Jade Palace Seafood & DimSum Restaurant

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富麗堂皇 龍鳳禮堂 寬敞舞池

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2-222 16 Ave NE T2E 1J8 Uniko Center 高邦中心 , Peter's Drive In 對面

電郵 : marcoskitchen88@gmail.com

午市敬送生滾靚粥，晚市敬送私房靚燉湯

誠記特價精選 日式春捲沙律蝦 $10 陳皮蜜汁牛仔骨 $10 雀巢乾燒牛仔粒 $10 招牌各式煲仔飯 $10 上湯山藥走地雞 $10 私房潮式梅子鴨 $10 燒汁脆皮百花雞 $10

清香江南百花雞 $10 沙拉京都金沙骨 $10 美極香芋海中蝦 $10 脆皮紅燒乳鴿皇 $15 豉汁煎封龍雪魚 $15 古法雙冬羊腩煲 $15 紅燒羅蔔牛筋腩 $15

金蒜銀絲蒸扇貝 $15 金牌京式片皮鴨 $25 上湯龍蝦燴脆麵 $25 八寶珍珠龍蝦飯 $25 美極乾燒年糕蟹 $25 明爐脆皮燒鵝皇 $25

（任選其一，上限一款）

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2021年 9月 9日

新騰龍閣酒樓 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

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前利園酒家米芝蓮名廚主理

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龍蝦套餐，售完即止。圖片僅供參考，請以店內實物為準。 2021年 9月 9日

美食Guide

韓式柚子炸雞

Korean Fried Chicken with Yuzu Sauce

簡介

暫時未能到韓國品嘗炸雞，也可自己動手炮 製，同樣可做到地道韓式風味。

分量

2人份 需時：40分鐘

材料

Ingredients

雞槌

4隻

蛋漿

30克

Beaten egg

30g

蒜粉

5克

Garlic powder

5g

黑胡椒碎

少許

Crushed black pepper

some

油

適量

Oil

some

Sweet potato flour

150g

Salt

some

番薯粉

Chicken drumstick

150克

鹽

少許

白芝麻

5克

牛奶

White sesame seed

100克

Milk

5g 100g

醬汁

Sauce

韓式辣椒醬

40克

Korean chili sauce

40g

味醂

30克

Mirin

30g

柚子蜜糖

20克

Yuzu honey

20g

番茄醬

46

4 pcs

2021年9月4日 SING TAO WEEKLY

5克

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

Tomato sauce

28

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

5g

酸 辣 滋 味

製作方法 Step 1

Step 2

●

●

雞槌加牛奶按摩，靜待20分鐘。 Massage the chicken drumsticks with milk and let them stand for 20 minutes.

Step 3

雞槌瀝乾，加鹽、蒜粉及黑胡椒 ● 雞槌沾上蛋漿，再撲上番薯粉。 碎，醃5分鐘。 Dip the chicken drumsticks in the Drain the chicken drumsticks, add beaten egg and coat them with salt, garlic powder and crushed sweet potato flour. black pepper, and marinate for 5 minutes.

Step 4

Step 5

Step 6

●

鍋內燒熱油至160℃，雞槌炸6至8 分鐘後撈起。 Heat oil in a pot until 160℃, deepfry the chicken drumsticks for 6-8 minutes, remove.

●

鍋內油再燒至160℃，雞槌翻炸2 至3分鐘至金黃，盛起。 H e a t o i l i n a p o t u n t i l 1 6 0 ℃ again, then deep-fry the chicken drumsticks for another 2-3 minutes until golden brown, remove.

●

Step 7

Step 8

● 轉中火，加入炸好雞槌拌勻。

●

Turn to medium heat, add the fried chicken drumsticks and mix well.

小貼士

炸雞均勻沾上醬汁後上碟，灑上 白芝麻，即成。

The fried chicken is evenly coated with the sauce. Dish up. Sprinkle with white sesame seeds. Serve.

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

另一鑊開小火，加入韓式辣醬、 味醂、番茄醬及柚子蜜糖拌勻。 In another pan, turn to low heat, add the Korean chili sauce, mirin, tomato sauce and yuzu honey and mix well.

29

1506 期 ‧

雞槌撲上粗粒番薯粉，炸起來 更香脆。 F r i e d c h i c k e n d r u m s t i c k s coated with coarse-grained sweet potato flour are more crispy.

2021年 9月 9日

2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 47

歡迎來電預訂點心、小菜外賣 【貴妃走地雞】

主 廚 推 介

點心 美 精 茶市 天天

海鮮酒家

Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻

【台山五味鴨】 Taishanese Multi-Spice Duck $13.95/ 半隻

【海皇蟹粉嫩豆花】

$15.95

【雜錦魚腐煲】

$17.95

【小炒鹿茸菇】

$18.95

Soft Tofu w/ Assorted Seafood and Crab's Fesh

Assorted Fish Curd Pot

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：(403)520-8098

Stir Fried Antler Mushroom

地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary (中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

點心好滋味

各類急凍點心零售，歡迎惠顧。

周一至周五特價點心

$4.88

WED 魚腐小炒 THU XO醬爆豬頸肉

【牛肉藕餅】 Lotus Root Cake with Beef 【港式燒賣】 Shumai 【水晶蝦餃】 Shrimp Dumplings 【蜜汁叉燒包】Barbecued Pork Bun 【鮮蝦腸粉】 Rice Crepe with Shrimp

盤龍釀茄子 SAT 松籽魚柳 SUN 蒜茸四季豆 FRI

【龍躉二食】 龍躉豆腐芫茜湯 龍躉清蒸 / 炒球 / 炆 Two Course Fresh Grouper

$39.95

Peking Duck 片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup 菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple 片皮鴨三食加選 4 小菜 Another 4 Dishes $113

$10.88

Peking Style Pork Chop Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce Stir Fried Fish Tofu Stir Fried Pork in XO Sauce Eggplant Stuffed with Minced Pork Fish Fillet in Sweet & Sour Sauce Stir Fried Green Beans w/ Garlic

Grouper Soup with Tofu & Cilantro Steamed or Stir Fried Grouper with Green Onion OR Grouper Stew

$39.95 ( 限時供應 )

南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd

【自選小菜】

【片皮鴨三食】

Daily Special Dishes for Dinner

MON 京都豬扒 TUE 美極蝦

Weekday Dim Sum Special

MON TUE WED THU FRI

每晚精選特價小菜

蒜香骨 Deep Fried Pork Ribs w/Garlic 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 (半) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 (半) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞(半) Crispy Deep Fried Chicken (Half) 京都豬扒 Peking Style Pork Chop 上湯豆苗 Pea Shoots in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce

片皮鴨三食加選 6 小菜 Another 6 Dishes $143

魚香茄子煲 Eggplant Stew w/Salted Fish Pot

所有圖片僅供參考，請以店內實物為準。

高雅舒適，寬敞明亮。免費地下停車位。歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

30

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

988 9 7 45 -9983 3 0 4 -457 : 403時營業時間

電話：

四 臨 一至 pm 期 星 –8 3pm m 五 星期m – 9p 期 11a 、日及假 六 星期 – 9pm m 9a

Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

片鴨龍躉蟹宴 馳名片皮鴨 鹵水鴨翼 香茜皮蛋龍躉豆腐湯 油泡龍躉球 或 金沙龍躉 清蒸龍躉 或 枝竹豆腐燜龍躉 蒜茸時蔬 招牌焗蟹飯 鴨絲炒脆麵 精美糖水

龍躉 三食

超值抵食價

$148

供6-8位享用

數量有限敬請預訂 堂食外賣均可

其他精選包括:

每款

$

25

•香茜皮蛋豆腐魚骨湯 $ •油泡龍躉球 •清蒸龍躉 只需

58

枝竹豆腐燜龍躉 金沙龍躉 時菜炒龍躉球 避風塘龍躉 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

31

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

廿一世紀百福地產

廿一世紀百福地產

THE KING OF RESTAURANT 1 #

餐館 皇帝

www.KingofRestaurants.com

Bravo Realty

廿一世紀百福 地產有限公司

Each office is independently owned & operated.

Each office is independently owned & operated.

專業服務 信心保證

1a

Lethbridge 唐餐館

位於地點佳Lethbridge 唐餐館，約146座位，發展潛質 高，裝修清雅大方，生意好、穩定，生意2020年報 $63萬多，有數睇，停車位足，工具齊、保養好，東 主經營超過15年，現離埠，割愛出讓。叫價$189,900

2a

西北唐餐館

SOLD

位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900

2b 小鎮Fish and Chips

離卡城15分鐘車程小鎮，地點佳，發展 潛力高，生意好穩定，生意每日約750 元，28座位，東主經營超過17年，現退 休，割愛出讓，叫價$159,900

3a

東南區唐餐館

地點佳，位於Internation Ave 在 17 Ave SE，165 座位，生意每日約$1,000元，工具齊保養好，前 後有大量停車位。叫價$119,800

3b

市中心肉鋪

SOLD

位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000

4a

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保 養好，競爭少，有土庫，生意年報約$228,900， 工具齊，賣家經營超過20年退休，叫價$169,900

4b

唐餐快餐店

6

11

手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 ngadam@shaw.ca

www.KingofRestaurants.com

www.joannadam.com

www.Ngadam.com

19

中心越南餐館

優質餐館

東北唐餐外賣

C/S

12a

小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$49,900

12b

NW日本餐館

SOLD 西北Sushi店 C/S

位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900

13

位於最佳地段中央街北近9Ave小型Sushi快餐店，約 20座位，裝修清雅大方，停車位足，生意好、穩定， 生意每日約900元，工具多保養好。叫價$78,000

14

SOLD

唐人街肉舖

位於唐人街，地點佳，老字號肉舖，發展潛 力高，生意好穩定，東主另有發展，割愛出 讓，工具齊。叫價$49,900

C/S

SOLD Acres

18

西北唐餐館

埠仔餐館

C/S

離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000

22a

Airdrie甲舖

SOLD

位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900

22b

東北肉鋪

SOLD

位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000

23

東南越南餐館

24a

24b

東北亞洲小館

SOLD SE

C/S

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000

25

東南唐餐館

位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000

26

Macleod Trail S

位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000

27

市中心 Food Court

SOLD

位於市中心Food Court 西式快餐店，7天營 業，地點佳，生意好、 穩定，每天生意約 1000多元，東主經營20多年，另有發展，工 具多，割愛出讓。叫價$39,900

位於NW人口稠密區老字號唐餐館，200多座 位，裝修大方得體，生意好、穩定，每月生意約 $7萬，停車位足，工具多保養好。叫價$169,900

30a

Red Deer大型餐館

Jugo Juice

Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900

30b

西北唐餐館

SOLD

位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大 方得體。生意好、穩定，月報約5萬，發展潛力 高，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$159,900

31

Airdrie 越南餐館

位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900

33a

SOLD

C/S

於紅鹿市最佳地段，大型唐餐館，裝修高貴 大方，發展潛力高，250座位，租平約長， 租金特平，每月$10,000元包地稅管理費， 生意好穩定，每月生意約$18萬元，盡快歸 本，工具多齊，叫價$379,900

珍珠奶茶小食店

位於東北旺區近市中心，年半新，東主用超過$35 萬裝修，發展潛質高，用料上乘，工具如新，48 座位，現停業，工具多 。 叫價$149,900

24c

29

32

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000

新區越南餐館

位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$159,900

SOLD

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900

NE 雲石廠

位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000

SOLD

28

SW台灣小食店

SOLD

位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900

西北區唐餐館

SOLD

位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000

33b

東南Pizza店

SOLD

位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900

34

NW指甲舖

位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$79,900

35

唐餐外賣店

位於中央街北近市中心，Ginger Beef連鎖店，新 舖新裝修， Turn-Up Business，發展潛力高，生意 額每月$6萬左右，工具全新齊全 。叫價250,000

36

東北唐餐外賣店

SOLD

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000

37a

SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000

廿一世紀百福地產

廿一世紀百福地產

西南韓國餐館

21

商業物業

位於Edmonton Trail 夾14 Ave NE，物業面積 1060呎，現經營保險生意，業主經營多年，另 有發展，可更改其他類型生意，物業保養好。 叫價$679,900

餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900

東北唐餐外賣

位於NE最佳地段人口密集區，老字號， 唐餐外賣店，生意好、穩定，每日生意約 $1,000，廚房寬敞，工具齊保養好。叫價 $129,900

17

20

餐館連物業

小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

唐餐快餐店

世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000

咖啡甜品店

位於NE最佳地段人口密集區，老字號，唐餐外 賣店，生意好、穩定，每日生意約$1,000，廚房 寬敞，工具齊保養好。叫價 $129,900

SOLD

位於東北環境佳，離卡城30公里車程Acres 11.92 畝地，有間獨立房屋約1200多呎，發展潛力 高，長線投資有利，現有租客。叫價$499,900

手提：587-888-1908 (英文) 傳真：403-776-9126 joannadam8@gmail.com

位於唐人街優良咖啡甜品店，地點佳，約10個座 位，發展潛力高，工具齊，保養好，生意每日約 900元，東主另有發展，割愛出讓，叫價$49,900

16

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000

8

10

15b

BC埠仔

Nga Dam 譚春娥

位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高貴 大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定， 月報280,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 650,000

加工批發店

離卡城約3個小時車程唐餐館，45座位，發展潛 力高，生意好、穩定，工具齊，每日生意約$800 多元。叫價 $49,900

7

9b

SOLD

Catering Business 位於繁榮工廠區加工批發店，發 展潛力高 ，生意好，有固定客源。年報$480,000， 容易操作，平租，工具多。叫價$209,000

手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

Joanna Dam 譚春月

位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900

15a

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000

5

百萬元經紀會員 9a

市中心日本餐

位於市中心車水馬龍最佳位置壽司餐館，約80座 位，有酒牌，租客租約即將屆滿，生意好、穩 定，無數睇，工具多。叫價 $69,900 或可以出租。

1b

Peter Dam 譚家榮

廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產

廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產

無 ，

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廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產

佳裕電器公司 全亞省獨家總代理

●總店：卡城唐人街

●卡城東北分店 : 鄰近新大統華

地址：925-9650 Harvest Hill Blvd. N.E.

電話：403-269-7880 傳真 : 403-269-7808

●卡城唐人街分店：唐人街匯景中心 地址：#20, 110 2 Ave. S.E. 地址：#1&5, 110-2 Ave. S.E. Calgary Calgary, AB. T2G 0B3 電話：403-273-0012

電話：403-269-7880 傳真：403-235-0838

櫻花牌抽油煙機

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

七天營業 上午十時 至下午六時

兼代理各式優質廚房電器用品 32

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產

Peter Dam 譚家榮 手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

百萬元經紀會員 www.KingofRestaurants.com 46

38

西北日式麵檔及超市

位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高 尚大方，發展潛力高。40座位，生意穩定， 每日生意約$1,000元，租平，工具多、保養 好。叫價 $279,900

39

市中心快餐店

40

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900

41a

位於唐人街小mall內舖位出租，約200多呎，只 限髮廊 Beauty Salon，約長租平，有意請電。

41b

招牌生意 西北唐餐外賣店

位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900

43

17 Ave 酒吧

C/S

位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900

44a

48b

SOLD 剪髮舖

位於17AVE SE最佳地段剪髮舖,4張剪髮椅,發展 潛質高，生意好，每日生意約700元，停車位足， 東主經營超過14年，割愛出讓，叫價$29,900。

家電店

位於中央街北最佳地段，大統華旁，停車位足，生意 好穩定，面積1200多呎，發展潛力高。叫價$79,900

49b

按摩店

位於東北地點佳，Massage Palace，舖內有7間 按摩房，裝修大方舒適，發展潛力高，工具 齊。叫價$99,900

50

壽司店

SOLD

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

51

西南剪髮舖

52

按摩店

C/S

少，都要同東主買工具，叫價$15,200。

埠仔餐館連物業

南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展 潛力高，約 48座位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業保養好， 工具 齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000

西南唐餐外賣店

位於14街夾15 AVE SW唐餐外賣店，發展 潛質無窮，生意好穩定，每日生意約900 元，工具齊，保養好。叫價$49,900

西南剪髮舖，發展潛力高，停車位足，競爭 53

45

NW Sushi店

位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

按摩店位於9 Avenue Inglewood，有3間睡房，發展潛 力高，按摩工具齊，有停車位，叫價$36,000。

卡城唐餐外賣店

位於卡城西南地段，地點佳，發展潛力高，生意 每日約900元，工具多齊保養好，東主經營多年， 叫價$49,900

44b

小鎮甲舖

位於小鎮Nail Shop，人口7000多人，獨市生 意，生意好穩定，租平約長，年報超過40多 萬，工具齊。叫價$350,000

49a

位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$124,900

42

48a

48c

舖位出租

東北連鎖店

位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約 135座位加50 patio座位。約5年新，裝修高貴大方， 用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報約69萬，有 數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000

東南越南餐館

位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館，約 90座位，生意穩定，每日生意約 $1,000多 元，車位足，工具齊。叫價$39,900

54

西北唐餐館

位於中央街北中心地段唐餐館，約60座位，生意 好、穩定，每月生意約$5萬元，發展潛力高，停 車位足，工具保養如新。叫價$79,900

出租

出售 單位出售，每舖面積 145-420呎，地點佳，叫 價$189,000-$449,900。

廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產

位於市中心，地點佳，8th Ave夾7th Street，約90座 位，生意好、穩定，本少利高，一周五天工作， 工具齊，東主另有發展。叫價$299,900

Okotoks 批薩店

位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Deep Dish Pizza，發 展潛力高，生意好、穩定，年報$19萬，容易操作， 利潤高，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

47

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33

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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法 妙 水 飲 孩童 卻是人生存最 ， 量 熱 何 任 水雖不含 人可 物的情況下， 食 有 沒 ， 需 基本所 則 水情況下，人 飲 沒 ， 周 數 生存 天。 只可生存約三

分飲品等，都絕非理想的補水方 法。人體對水分的需求會根據不

按年齡所需有別 米施洛營養護康中心營養師布善恒說： 「水分在 人體佔約六成至八成，我們體溫調節、各種新陳代 謝活動，甚至消化吸收等，都需要水分

有所不同，要知道孩子水分攝取 顏色了。若孩子有飲用足夠水分，尿液會呈接近透

吸、皮膚、排泄等排出，腎臟會自動

明至淺黃色；但若未有補充足夠水分，甚至身體已

調節水分的排出，從而維持體內各種

出現缺水的狀態，尿液則會呈深黃色甚至茶色。尿

液體、礦物質及化學物質的平衡。」

液顏色越深，代表孩子越需要盡快補水，以避免皮

美國農業部的資料顯示，一

膚乾燥、頭暈頭痛、體溫偏高等缺水症狀。有研究

至八歲每天需要飲用1.3公升水

指，缺水可能影響孩子認知功能及運動表現與耐力。

分；四至八歲則需要1.7公升； 文：兒

加入鮮果增添味道

九至十三歲需要2.1至2.4公 公升，以每杯水250毫升計算，九至

程度、生病發燒、腹瀉等狀況而 是否足夠，最簡單與可靠的方法，就是觀察小便的

才可做到。每天許多水分都會經由呼

升；十四至十八歲需要2.3至3.3

同氣溫、運動時間與強度、流汗

為協助孩子建立健康的補水習慣，家長應以身

布善恒

作則，自動飲用清水。家長應為孩子準備他們愛用

Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫

十三歲孩子已需要每天飲用多於八杯水了。

的水樽，以便在孩子想飲水時，隨時可以喝到。若 孩子不大喜愛飲清水，家長們可嘗試在清水中加入

如何衡量是否足夠？

鮮果、檸檬或薄荷葉

滿足以上水分建議絕非輕而易舉，孩子們未

等，增加清水味道。

必都樂意飲用清水，他們可能會飲用其他飲料，例

除了飲料外，家長亦

如碳酸飲品、果汁、朱古力飲品等。由於咖啡因是

可讓孩子多進食含高

利尿劑，它會影響腎臟的水分 「再吸收作用」 ，使水

水含量的蔬果，如青

分加快流失。含高糖分飲品，好像果汁、有糖汽水

瓜、西瓜、番茄、生

等，會使更多水分由身體抽走至小腸內。因此，

菜等，均為補水的好

含咖啡因飲料如汽水、朱古力飲品、茶等及高糖

辦法。

TAO WEEKLY 38 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 9 月 4 日 SING 50 2021

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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2021年 9月 9日

美式番茄忌廉湯（2人分量） 材料

脫脂清雞湯

3杯

脫脂酸忌廉

1/4杯

番茄

2個

洋蔥

1/2個

蒜蓉

2茶匙

橄欖油

2茶匙

麵粉

11/2茶匙

高營湯水

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製法

1. 洋蔥去衣，番茄洗淨，分別切粒。

調味料

胡椒粉

適量

香草

適量

2. 燒熱鑊，下油，爆香洋蔥及蒜蓉， 將麵粉灑在洋蔥上拌勻。 3. 倒入雞湯，加入番茄煮至湯滾起， 再轉慢火加蓋，煮約十五至二十分 鐘至番茄軟身即成。 4. 用攪拌器將所有材料攪成蓉湯。 5. 飲用時可加入脫脂酸忌廉、香草及 胡椒粉作調味。

丹麥條高卡

營食系列

Tue Aug 31 2021 12:04:17 GMT-0700 ‧ 在麵包店售賣的菠蘿包（一個約100克）提供 350卡路里、55克碳水化合物、8.6克蛋白 質、10克糖及11克脂肪 （當中有3.4克飽和脂 肪） 。 ‧ 相比起菠蘿包，一條丹麥條的脂肪含量是菠 蘿包的1.5倍。 ‧ 由於丹麥條糖分含量高，身體從食物吸收大 量糖分後，血糖會速急上升，建議糖尿病患 者及血糖水平高的人士不要吃丹麥條。 ‧ 建議一般早餐選擇 較低脂的三文治，

‧ 在麵包舖買的一條丹麥條（約重112克）可提 供426卡路里、17.9克脂肪、56克碳水化合 物 （其中13.4克是糖分） 及9.5克蛋白質。 ‧ 即是吃一條丹麥條的熱量等如吃了兩碗飯，

如生菜吞拿魚三文 治、番茄烚蛋三文 治等，同時增加纖 維攝取量。

同時亦吃了接近2.5茶匙糖及3.5茶匙油。 ‧ 丹 麥條的主要製作成分有麵粉、牛奶、牛

資料來源： 人氣專欄作家及 高級註冊營養師詹佩鳳

油、雞蛋和葡萄乾。

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 39

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Dr.David Chan,

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Tel: 403-230-2288 Dr. Tom Pecek, D.D.S. 湯醫生

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Dr. Carol Yeung, D.D.S. 楊詩敏醫生 Dr. Winnie Ng, D.M.D. 吳詠賢醫生

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2021年 9月 9日

Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700

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健康 童年

視 正 小 從

尿 遺 間 夜 便 眠中小 睡 間 夜 ， 是小兒 ， 小調治 牀 從 尿 應 即 病， 遺尿 心 覺的疾 方 段，身 後 階 醒 童 、 兒 自遺 情延至 病 防 以 響。 同受影

虛不能上承，致使無權 約束水道，則小便自 遺，或睡中小便自出。 常見睡後遺尿、少氣懶 言、神疲乏力、面色蒼黃、食慾不振、大便溏薄， 還有常自汗出、舌質淡、苔薄嫩及脈少力。治法為 培元益氣、固澀小便。

重者可一夜數次 上醫堂創辦人註冊中醫張勇指，嬰幼兒時期， 由於生理上經脈未盛，氣血未充，臟腑未堅，智力 未全，對排尿自控能力較差；學齡兒童也常因白日 遊戲過度、精神疲勞、睡前多飲等原因，亦可偶然 發生遺尿，這些都不屬病態。超過

機，通利三焦，疏通水道。若肝經濕熱鬱結，熱鬱 化火，逼注膀胱而致遺尿。遺出之尿，尿量不多， 但尿味腥臊，尿色較黃，平時性情急躁或夜間磨牙 夢語、唇紅、苔黃、脈數有力。治法為瀉肝清熱。

習慣性遺尿

三歲，特別是五歲以上的兒童， 不能自主控制排尿，熟睡時經

習慣性遺尿除尿牀外別無其他任何症狀，治

常遺尿，輕者數夜一次，重者

療上主要是以教育為主，改善不良的習慣。另亦可

可一夜數次，則為病態。 文：兒

主要分三大類型

三、肝經濕熱，火熱內逼：肝主疏泄，調暢氣

配合針灸治療。遺尿者如長期不癒，致使兒童遭受 精神上的壓力而產生自卑感，且對兒童的智力體格

張勇

發育都會受到影響。預防與護理上，需留意以下要

一、下元虛寒，腎氣不足：

Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫

腎為先天之本，主水藏真陰而寓元陽，下通於陰， 司二便與膀胱相為表裏，小便排泄與貯存，全賴於 腎陽之溫養氣化。症狀如睡中經常遺尿，多則一夜 數次，醒後方覺神疲乏力、面色蒼白、肢涼怕冷、 下肢無力、腰膝痠軟、智力較差、小便清長及舌質 較淡。治法為溫補腎陽，固澀小便。

項：耐心教育，鼓 勵兒童消除怕羞、 緊張情緒，建立戰 勝疾病的信心。除 每日晚飯後注意控 制飲水量，臨睡前 應提醒兒童起牀排

二、脾肺氣虛，膀胱失約：肺主一身之氣，有

尿，睡後按時喚醒

通調水道，下輸膀胱的功能。脾屬中土，性喜燥惡

排尿一至兩次，從

濕而能制水。脾肺功能正常，方能維持機體水液的

而逐漸養成自行排

正常輸布和排泄。當肺脾氣虛，上虛不能制下，下

尿的習慣。

SING TAO TAO WEEKLY WEEKLY SING 年9月4日 48362021 2021年9月4日

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Tue Apr 21 2020 11:45:15 GMT-0700

COSCWKY,HSE39282,#19

移 民 專 欄 加拿大申請入籍須知 根據加拿大《公民法》的規定，任何人只要在申請入籍

懷疑，一般會要求申請人補充以下證明文件的一種或幾種：

之日算起過去的5年內實際在加拿大住足3年，就有資格申請

過去幾年的就業工作或教育情況的證明；在加拿大的房產

加入加拿大國籍並成為加拿大公民，以及領取加拿大護照。

證明；配偶子女在加拿大居住 的證明；電話、電視賬單；銀

加拿大聯邦法院的法官判斷申請人是否有資格入籍

行賬單；在加拿大購物紀錄；子女在加拿大讀書的證明；申

時，除了審核申請人是否滿足「在加拿大實際居住3年」這個

請人在加拿大的稅單；在加拿大的房屋、汽車保險；出國的

條件外(入籍申請時5年內起計)，還會考慮申請人的「生活重

理由證明文件。這些文件的作用是用來證明你出國是有理由

心」是否 移居到加拿大，例如，申請人在加拿大是否有配偶

的，而且是臨時性的、短期的，等這些原因消除以後，你就馬

或其他家庭成員、在加拿大的置業情況、在加拿大的社會活

上要回加拿大來居住的。以上的證明文件需要與申請人的

動和就業狀況、在加拿大的納稅情況等。法官還會考 慮，申

情況相結合，而並非簡單地將文件堆積在一起。證明文件準

請人離開加拿大的理由是否是臨時性的。如果一個人在加

備得越齊全，就越能說明申請人的「生活重心」在加拿大，入

拿大境外還有固定的工作，或是其離境的理由是長期性的，

籍的申請也就更容易得到批准。 申請入籍是一件重要的事，所以文件是一定要充足，才

則很容易被認定其「生活重心」尚未移到 加拿大。 一般來說，申請入籍需要的文件有移民紙和楓葉卡；2

可免除時間的延誤，另方面，如果年滿55歲以上的永久居民

張身份證明文件（如護照、駕駛執照、醫療保險卡）；2張照

是可以免除考入籍試，而所有需要考入籍試的人仕都要提供

片。如果法官對申請人的「生活重心」是 否移居到加拿大有

英語成績才可申請。

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2021年 9月 9日

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矯形用具助復康 坊間指出中風後的黃金復康期是三個月，是否意味中風三個月後便不 會再有改善和進展？ 養和醫院義肢矯形師梁永健解釋：「的確中風後的首三個月，康復成 效會較為顯著，但並不代表過了三個月後便不會再有任何改善。根據研 究，其實中風後的一年內都會有進步空間，所以即使過了三個月才開始進 行物理治療，仍然有望成功恢復至接近原來的身體功能。」

▲中風病人或會出現肌肉攣縮，手

梁永健指出，義肢矯形師會為這類病人訂造手托、腳托等工具。病人佩戴後可將四肢盡量維持在正常狀 態，控制肌肉攣縮之餘，亦可減少每次物理治療訓練前的準備功夫，確保復康進度。

低溫塑料 容易塑形 一般用以製作手托、腳托的塑料材質，大致分為「低溫」及「高 溫」兩種，義肢矯形師會根據用途和使用的部位來決定使用哪一種塑料。

義肢矯形師一般會用低 溫熱敏材料製作手托。 ▲

梁永健說：「『低溫』塑料是一種熱敏材料，只需以約七十度加熱便能夠令 塑料變軟，塑料變軟後可以直接鋪放在病人的肢體上取形，待塑料冷卻後便會變 硬，可以輕易地完成手托或腳托的塑形步驟。使用低溫塑料的好處是製作時間相 對較短，塑料加熱後再放在病人身上，加上其他工 序，只需約一小時就可完成。而因為稍微加熱就可以 令塑料重新變軟，所以義肢矯形師可以在病人使用一段時間 後，根據病人的最新情況來對用具進行微調。」 雖然低溫塑料在塑形上比較方便，但由於低溫塑料容易受 風化等情況影響質素，因此以低溫塑料製成的用具壽命會較 短，大概只有一至兩年；加上低溫塑料的受力能力較低，較難 承受病人全身的重量，因此低溫塑料一般只會用於製造手托， 或因無法行走、長期臥牀的病人使用的腳托。

▲

病人佩戴手托後可以令手掌盡量 維持正常狀態。

高溫塑料 承托力強 協助病人練習步行用的腳托，多以「高溫」塑料製成，相比「低溫」塑料，「高 溫」塑料腳托的製作工序較複雜，製作時間較長。首先要為病人製作石膏模具，再將 經過高溫加熱的塑料放在石膏模具塑形，冷卻後製成腳托。 梁永健說：「高溫塑料的承托力較高，可以承受病人全身的重量，幫助病人重新 學習步行；同時高溫塑料所製的矯形用具耐久度較高，方便長時間使用，甚少需經常 更換。而由於此款用具需要非常高溫才會令其變形，其可調節空間較低，義肢矯形師 在製作時需要非常精準，不容有太大誤差。」

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高溫塑料的承托力較高， 因此多用在製作腳托。

TAO WEEKLY 34 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 9 月 4 日 SING 46 2021

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2021年 9月 9日

醫院義肢矯形師 梁永健

在中風後，病人通常首先會出現四肢發軟、無法用力的情況，但其後 掌無法打開。 病人肌肉張力可能會漸漸回升，出現肌肉攣縮，手掌因此無法打開、足部 出現內屈變形。攣縮病人每次接受物理治療訓練時，除了正常訓練外，需 花更多時間進行伸展、拉筋運動等訓練前準備，以減少攣縮情況，才能進行訓練。這些都會令病人增加不必 要程序，減少訓練時間，阻礙復康進度。

中風 復

解構矯

對於中風病人來說，往往需面對 四肢發軟無力、攣縮等問題，嚴重影響 其日常生活。如何恢復接近病發前的生活， 成為康復者最關心的事。要令身體機能復原， 病人除了需進行一系列物理治療訓練，有需要會 佩戴手托、腳托等矯形用具。這些「復康法寶」 能幫助承托身體，避免不必要攣縮，有助復康效 果。

▲

碳纖腳托比高溫塑料製成的更有彈性、 更薄，病人使用時更方便。

新科技製成的矯形用具 除了以高溫塑料製作，近期市面上有不少新類型腳托產 品，例如電子腳托和以碳纖為物料製成的腳托。 電子腳托是利用電子感應器預測病人步行的動作，當病 人因為足部無法用力而不能抬腳時，微量電流會刺激病人腳 部的肌肉，令病人步行。至於碳纖腳托則是比一般高溫塑料 製成的腳托更有彈性、更薄，令病人在步行時更方便。不論 電子或碳纖腳托，都更容易改善病人生活質素，選用的病人 有上升趨勢。

今期義肢矯形師將為大家介紹，矯形用具的 製作、物料選材，對復康的幫助及使用時的注意 撰文：梁仲泰 攝影：李宇家 設計：林彥博 事項。

風 復康法寶

質 材 矯 形用具 用 作

適時評估 調整矯形用具 在康復過程中，病人的身體情況會不斷變化，因此需定時評估同一 種矯形用具是否適宜長期使用。 梁永健說：「最初為病人設計的矯形用具，通常以支撐及保護為 主，隨着物理治療訓練令病人的身體情況得到改善，會考慮轉用保護性 較低，但活動性較高的矯形用具來進行餘下的復康訓練。 因為若病人一直使用保護性高的用具，有機會窒礙病人的自主能 力，過多的保護會影響病人的康復進度，病人日後即使繼續進行物理治 療，成效將會削弱。因此病人應定期與物理治療師、義肢矯形師商討， 評估所佩戴的用具是否最合適、對康復是否有利，以及是否需要調整等 因素，以免使用不當的用具而阻礙康復進度。」 梁永健亦提醒，由於矯形用 具屬於貼身用具，病人應定期 清潔以免滋生細菌。而在清潔 及保存低溫塑料製成的矯形用 具時，病人應避免使用熱水、暖 風機等會提高溫度的方法來清潔用 具，同時要避免用具被陽光直接照射，因為熱力 會破壞矯形用具，令其提早老化，甚至變形，影響功 用。

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清潔低溫塑料製成的矯形用具時，應避免 使用暖風機等會提高溫度的方法清潔用具。

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COSCWKY,C10898,#1 Thu Aug 19 2021 10:43:05 GMT-0700

小鎮餐廳招聘

Thai Express位於市中心Suncor Center, BP House, Centennial及Market Mall, 誠聘有經驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-606-8818(Amy)。

亞省分類廣告套餐

Tue Jun 22 2021 11:32:53 GMT-0700

位於市中心越南餐館，交 詳情請電403-263-1668 卡加利西北Cochrane小鎮 email: 通方便，聘請廚房幫工一 常年招聘炸爐和雜工，有 caladmin@singtao.ca 名，現金免問。有意請電 經驗者優先，工資面議。 截稿時間星期一下午三時 587-718-6678。 聯繫人：Ivy陳 星 島 日 報 分類廣告 電話：403-797-1258 COSCWKY,C10883,#1 Tue Aug 17 2021 11:20:14 GMT-0700 Tue Aug 24 2021 11:11:58 GMT-0700

出奇致勝 小 精 兵

唐餐館出讓

卡城南萬人埠生意出讓，位置佳，100座 位，有自助餐。生意穩定，易打理。裝修優 雅，工具齊全。東主經營超過10年，有意請 在晚上8時後致電 403-892-8936。

facebook.com/ SingTaoCal

Mon Jul 19 2021 10:56:36 GMT-0700

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星 島 多 媒 體 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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SingTaoCal

Singtaoyyc.

緊 貼 你 生 活 1506 期 ‧

2021年 9月 9日

微信公眾號

LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號

國·粵·英語

碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理

bruceliang @liangcommercial.ca

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專業商業地產 擅長租約洽談

Hui Jin 國語

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Enoch Lui

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Ming Zhao 國語 587-969-9488

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A1129902 辦公室 （出租） - #113, 4712 13 Street NE

NEW

明亮、寬敞，現代化的辦公室。地理位置優越，近Deerfoot Trail、16th AVE、32nd AVE 和 McKnight Blvd。約 2,700 呎、共8間辦公室、有私人會議室、小廚房、儲藏室以及2 個洗手間，配有停車場。月租金$11.5/呎， Op costs：$5.36/呎。詳情請聯繫Tina Ho。

NEW

店鋪位於Downtown商業中心，地勢優越，交通便利，社區人口密度高。較新 的建築，不需要額外的維護。非常適合零售、餐廳、咖啡廳、乾洗店和零售 等，價格$519,900。旁邊店鋪也在出售，面積1,342呎，也接受長期租賃，租 金是$20/呎/年，Op costs$17.5/呎。詳情請聯繫Ming Zhao。

NEW

C4301627

NEW

目前用作律師事務所，附近有咖啡店、銀行、餐廳、購物中心、公園。共 12 間辦公室和一間帶大窗戶的 行政會議室。有開放式接待區、廚房、復印室，兩個地下停車位。大樓提供游泳池、健身房、壁球場、游泳 池、熱水浴池和 24 小時禮賓服務。出租面積超過4,000呎，價格$1,050,000。詳情請聯繫Hui Jin。 位於卡爾加里西北繁忙交叉路口的商鋪出租。兩間商鋪面積均超過1,200 呎。年淨租金$25/呎，Op costs$15/呎。擁有充足的停車位，並且適用於各 種零售用途。詳情請聯繫Ming Zhao。

A1107267 商鋪(出租) - 101, 126 16 Avenue NE

該辦公室臨近市中心輕軌站，附近有咖啡店、銀行、餐廳、購物中心、公主島 公園。目前用作律師事務所，共12間辦公室和一間特大窗戶的行政會議室。 可出租面積超過4000呎，包括開放式接待區、廚房、複印室，以及兩個地下 停車位。年租金$14.3/呎，op costs $13.93。詳情請聯繫Hui Jin。

診所/辦公室 - 唐人街

地址唐人街216A Centre St SE，位於Chinatown主街。二樓350呎 醫療診所/辦公室出租，有一個接待前台區和三個會診室，每個房間 都有一個水池。大量人流，周圍有許多高層住宅公以及商家。每月租 金$2,500已包括管理費；水電費和其他租客分擔。

06H

餐廳/店鋪 (出租) - 810 Centre St NE

位於中央街，近Downtown，有充足停車位。新裝修，共1100呎，可 加裝廚房。年租$22/呎。詳情請聯繫Ming Zhao。

NEW

1511呎，Plaza位於機場附近，旁邊是TD銀行總部，附近還有7家酒店！ 室內天花高22呎，drive-in門高14呎。交通非常便利，走路就可以到達 LRT站，輕鬆上Metis Tr和Mcknight Blvd。超多用途-會計室，移民辦公 室，金融機構，健身房，餐廳，商舖和按摩店等。售價$519,000。

店面 (出售) - 新亞洲廣場

NEW

新亞洲廣場內二樓店面出售！1,307呎，商場內有新鮮一百超市、 亞洲軒酒家，帶來大量客流。充足停車位，到達多個公交站台僅 需步行一分鐘，適合診所、律所、會計室、商店等多種用途。售價 $540,000，詳情請聯繫Jason Lu。

A1052878 商舖/辦公室（出租）- 4607 Macleod Tr SW

前2個月免淨租賃，商舖自帶大窗戶，正門是停車場。 1,307呎，租 賃年$19.50/呎，租期為5 – 10年，可用於經營醫療/獸醫診所、辦 公室、快餐店等。

工商物業買賣，承建

商業物業買賣招租

各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電查詢。

NEW 1,800 呎的辦公空間出租！非常開放和明亮的辦公空間，並且包括洗手間和一個 小廚房。附近有酒店內停車場和街邊停車場使用，周邊有咖啡館、商店和商店。 絕佳的曝光率，交通便利。運營費用每呎$9，租賃每呎$10，租期最少三年。

05F

獨棟商房(出售) – Kensington/Rosedale

位於繁忙地段的轉角處，占地5,000平方呎，旁邊即是公園；主樓層1,243呎，有4個辦 公室；地下室420呎，光線充足。用途廣泛，包括但不限於幼兒園、沙龍、保險公司、診 所、工程公司、房地產公司、會計所、律所等。有洗手間和開放式廚房。5個私人停車 位，2個路邊車位。售價$879,000，機不可失！

02I

商鋪(出租) - Pineridge Plaza

商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區，坐擁大量客流。 1,008呎，租金$16/尺/年，Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房，可用作餐廳。詳情請聯繫Ming Zhao。

04P

商鋪/辦公室(出租) - 126 16 Ave NE

這間商鋪位於該建筑一樓，落地窗面向16 Ave——卡爾加里最繁忙的街道之 一。店面總面積3,800尺，全新裝修，可用作零售或辦公。有4個免費停車位， 旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550，全包。詳情請聯繫Jason Lu。

土地組合（出售）- Edmonton Trial NE

NEW

角落地段土地組合出售，位於Edmonton Trial NE附近交通密集的黃金地段。中心城區，現租 戶已經擁有租金收入，並且有巨大的重建潛力。總共3個lot（共17,783呎），目前$1,800,000出 售。有興趣的買家需要在發布地址之前簽署保密和買家經紀協議。詳情請聯繫Enoch Lui。

06I

114 & 118 5 Ave SE

NEW

Downtown商業開發地皮，在Bow大廈對面，有可能連接+15室內人行通道！Zoning CR20-C20/R20 MAX: 20 FAR，總面積16,113呎，可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐 廳、醫療診所、超市等。叫價$7,900,000。可自行前往參觀，但請勿打擾樓裡的工作人員。

A1055239 128 16 Ave NE, Calgary

NEW

黃金地段稀有商業空地，面向16 Ave和未來的Green Line輕軌站！Zoning是C-COR1 f6 h38。地皮面積5,382平方英呎，可建造32,292呎的室內面積，最大允許高度達38m (12層)。非常適合投資——開發為商業/住宅混合用途建築，包括醫療診所、獸醫診所、 專業人士辦公室、餐廳、便利店以及其他零售業，可直接前往參觀。售價$975,000

汽車旅館- Nampa, AB

NEW

C4286031

Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里

在AB省北部擁有一家三合一企業的機會，包括16間客房的汽車旅館，燒烤 設施，酒鋪、完整的廚房設施和便利店。總面積9,200呎，價格$550,000。

地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年每年年營 業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合伙經營。買家還可根 據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無限。室內面積3,300呎，轉讓價 $550,000，租金$38/呎/年，管理費$14/呎/年。

03Y

減 Ft. McMurray 城中心酒店 48間房，全間地下室設若干會議室、一個早餐廳。Ft.McMurray是阿省產油中心， 緊鄰Athabasca油砂帶。在該區開發的油公司有Syncrude,Suncor,CNRL,Shell 以及Nexen，Ft.McMurray正發展成新興城市，在2006年那裏的房價位全省最 高。此酒店總建築面積25,179平方呎，售價$3,300,000 。

BLP200211 加油站（生意連物業） - Northern, AB

NEW

位於非常繁忙十字路口的品牌加油站， 臨近兩條主要高速公路，帶有約 3,000呎便利店和新近翻新的餐廳，該加油站有新泵以及其他新購入的設 備，總面積為 11,000 呎，佔地 4.2 英畝，售價$3,490,000。

BLP200129 汽車旅館(生意連物業) - Big Lakes County

位於艾伯塔大湖縣的汽車旅館,位於埃德蒙頓西北 2.5 小時。共41 間客房, 其中 17 間設有小廚房。進行了大量的翻新且一個全新的休息室準備在今年 開業。該汽車旅館位於 2 個地塊,中間是一家受歡迎的特許經營餐廳,售價 $1,200,000。

A1086128 連鎖酒店 - Leduc, AB

A1078155 旅館 - 5815 55 Street, Cold Lake

賣家計劃退休，現低價出售這 家位 於高速上的旅館。4 0 間房， 其中10間房有簡易廚房，還有經理套房。佔地1.4英畝。售價僅 $749,900。

06F

露天商場&Esso加油站 - 2 Hawkridge Blvd, Penhold

06J

旅館 -

法拍資產！絕佳投資機會！Penhold鎮2A號高速公路上的高曝光露天商場，佔 地1.5英畝，13,000平方英尺的建築，帶Esso加油站，另還有7個店鋪。加油站於 2017年建成，有自動洗車業務，店內還有Tim Horton's作為租戶。旁邊有幼兒園， 保證了充足的客流。售價包括土地、建築和加油站業務。售價$3,990,000。

Three Hills

82間房的連鎖旅館，佔地5.47英畝。離恐龍谷僅40分鐘。重 置成本高達$9,000,000，現售價僅$3,750,000。

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

信心保證

加拿大#1商業銷售冠軍團隊

A1124788

連鎖酒店出售！鄰Edmonton機場，占地2.0英畝，共66間客房。三層 樓，有電梯。剛換了地毯，內外刷了新油漆。售價$3,690,000。

土地投資 03B

NEW

經驗豐富

代客買地設計，建造廠房，寫字樓，商舖物業。協助各類 政府申請，環保污染評估，及物業結構安全評估及貸款申 請。Bruce Liang 碩士，註冊工程師。

A1035715 辦公室(出租) - 2819 Centre St NW

酒店（生意連物業）- Calgary

酒店位於省際公園,每年約250,000 名遊客參觀公園。共73個房間,包括 38 間套房(其中有6 間loft)、35 間度假Condo以及泳池(熱)。有批准建 造額外 12 個condo的許可證。優越的地理位置吸引了不少游客,可承辦 企業會議、聚會以及婚禮。約5,000 平尺,價格$4,490,000。

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

06E

位置絕佳，近16 Ave和Barlow Tr，方便到達市中心和機場。位於一樓，面積1510平方 呎，有兩個辦公區和一個會議室，可用作律師事務所、沙龍、診所等等，帶4個停車位。 叫價 $324,900 ，物業費$587/月， 租賃價格為$10/呎/年，Op cost為$10.68 /呎/年。

A1069930

經驗豐富

A1066450 辦公室/商舖（出售）- #2140, 6520 36 St NE

出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE

加油站 ˙ 酒店˙汽車旅館

信心保證

06Q

04C

土地出售-17 Avenue NW

絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達SAIT，開車十分鐘可達市中心。佔地面積 8,988尺，可建3-5層多達20個單位的商業建築。叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請立即行動

經驗豐富

A1130412 辦公室（出租）- #201 1100 8 Avenue SW NEW

NEW

知名度很高的零售商店，面向16大街，也是卡爾加里最繁忙的主要道 路之一 - Trans Canada Highway的一部分。大樓後面有4個專用停 車位，而且旁邊也提供收費停車場，可以從16 Ave進入。新近翻修， 3,784呎，op cost $5每年，年租金$20/呎。二樓的201和202也在尋 找新的租客。請不要接近房客，詳情請咨詢Hui Jin。

C4301785 商鋪/辦公室(出租)–5720 MacLeod Tr SW

NEW 鄰Chinook商場和Glenmore Tr，超高客流，低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室，分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎，租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。有 路边大路牌，大量停車位。詳情請聯繫Ming Zhao。

商鋪（出租）- 3400 14 St NW，Calgary

02M

信心保證

C4293907 商鋪（出售/出租）- 465 8 Street SW,Calgary

A1125216 辦公室 - #201, 1100 8 AVE SW

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20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語）

商業物業買賣 ‧租賃

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21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

Bruce Liang

#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada

經驗豐富

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LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號

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專業餐館買賣招租 生意，生意連物業買賣

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生意買賣及餐廳買賣/租賃

NEW

A1136611 酒吧 (轉讓生意) - Calgary

A1100363 餐廳(轉讓生意) – 1014 Westridge Road, Strathmore NEW 該知名的亞洲餐廳營業超過20年， 配有步入式冷卻機和 冰櫃，110個座位以及充足的停車位。 擁有穩定的客戶， 3,000呎，租金5,000/月，價格$138,000，租約還有2年， 可以選擇續約。詳情請聯繫Jason Lu。 A1133902 酒鋪（生意連物業）- Trochu

A1137691 亞洲餐廳 （轉讓生意）– # 110 8835 Macleod Trail SW

A1069793 酒吧 (轉讓生意) - Calgary

NEW

難得的機會購買一家亞洲餐廳。共2,300呎以及70 個座位，裝修典 雅，環境幽靜，廚房設備齊全。租約還剩 5 年，可以選擇續約，價格 $269,900，月租$11,670，詳情請聯繫Jason Lu。

BLP200225 奶茶店 – SE，Calgary

NEW

A1130257 連鎖餐廳（轉讓生意）- Calgary

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一個可以擁有一家健康飲食的連鎖餐廳，地理位置優越， 無需裝修！售價$229,900，月租$38/呎，機會難得。

A1123585 咖啡店（出售）- Calgary

NEW

A1117529 連鎖快餐店（轉讓生意）- Okotoks

NEW

05G

連鎖炸雞店 - 17 Ave

著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率，附近多家超市、商 店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟費!店面面積2,038 呎，轉讓價$269,000，租金$24/呎/年，管理費$17/呎/年。

位置優越的餐廳，租金極具競爭力，在疫情期間也持續獲利。可以通過完整 的培訓和菜單，食譜運營，也可以用您自己的餐廳理念。設備支持運營多種 類型餐廳，賣方可提供培訓，以便您接手。價格$139,000，月租$4,800。

04O

中餐廳(轉讓生意)

04L

餐廳出租 - Bow Tower對面

無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築Bow Tower 對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫字樓，人流量大，生意 興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可轉換為任何類型的餐廳 （日料除外）。月租僅$1,375，管理費$19/SF/年。

06O

美容沙龍 (轉讓生意) - Calgary

這是五星級的一站式專業美容店，服務項目包括面部護理、按 摩、脫毛、激光治療、美甲和修腳以及美髮護理。室內設計融合了 舒適性和現代風格。在疫情期間業務仍在增長。位於大型露天購 物中心裡，交通繁忙，周圍有許多主力租戶。面積1,300呎，轉讓 價$189,000，租金$5,500/月。詳情請聯繫Jason Lu。

05L

餐廳(出租) - 唐人街

位於唐人街中心地段，3100平呎，裝修和設備花費了40 萬，現在提供租賃機會，僅需付租金！廚房寬敞，設備齊 全，儲物間有走入式冷藏室和冷凍室。店外有充足的停車 位。租金$20/呎/年，op costs $12/呎/年。另有二樓2,500 呎的原韓國燒烤餐廳出租，總月租約$5,200/月。

實力買家尋購位於西北或西南區的餐館 面積約在 3,000尺 至 6,000尺

投資客及海外投資客尋求

價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。

加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊

NEW

C4287855 室內遊樂場 - Chinook商場對面

NEW

轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320呎，一 個位於主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設 備價值超過$200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售 額過$40,000，另支付6%的特許經營費；5月至8月月租 $1,500，若月銷售額過$20,000，特許經營費也為6%。

位於絕佳位置的大型室內遊樂 場， 12,000呎，遊樂設施齊全。包間 可用於舉辦各種活動；另外，其廚房 和遊戲機能帶來豐厚收入。尤其是有 辦幼兒園想法的買家不要錯過—— 此店規模大、區域規劃靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服 務！月租$32,500 (含Op Costs)，轉讓價$280,000。詳情請聯繫 Enoch Lui。

A1084788 幼兒園 (轉讓生意) - Calgary 獨立建築，有室外圍欄游樂場。室內2,692呎，目前為Daycare項目，可招 收40名兒童。若經政府批准，買家可添加其他項目，如Preschool和Out of School Care。符合消防/健康/安全規定和AHS規範。有一個迷你廚房可 用於準備食物。轉讓價$125,000，租金$4,000/月，管理費$560/月。

03R

日托所出租 - MacLeod Tr SW

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日托所(生意連物業) - Edmonton Tr

造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理，多窗，分為 一、二樓，給學習和玩耍提供了完美的環境。有室外私家操場，帶廚房、洗 衣機、烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736平尺，可招收57名學生。生 意及所有設施售價僅$199,000，年租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。

這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處 Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額且已有候補名 單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。

LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980

卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

信心保證

16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位客人。廚 房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走入式冷藏室和冷 凍室。店內面積2,510尺，租期余3年且可續租，大量停車位。

C4292066 全國連鎖餐廳 - 卡城某校區

經驗豐富

A1132436 餐廳 （轉讓生意）– Okotoks

一家設備齊全，非常乾淨的亞洲餐廳，可 為 200 位客人提供餐飲服務。該餐廳與 養老院相連，可以為養老院中多達 150 人 提供一日 3 餐。地理位置優越，步行可到 附近的輕軌站。約4,000呎，租金$20/呎， op cost$15/呎。詳情請聯繫Enoch Lui。

埃德蒙頓的熱門火鍋店生意轉讓。較新的高級裝修，擁有現代 化并且舒適的環境。16呎廚房，所有設備僅使用了3年。提供步 入式冰櫃。價值超過50萬。穩定經營了多年，共2,633呎，價格 $189,000，不要錯過這個機會。詳情請聯繫Hui Jin。

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

非常難得有機會一次性購買2家擁有Drive Through窗口的連鎖快 餐店。優越的地理位置，靠近鎮上的主要道路。有酒類銷售許可 證。非常適合家庭運營，可以提供全面的培訓。在過去3年銷售額不 斷增長，每月租金低廉僅$5840，價格$549,000，面積共1,670呎。

BLP200228 亞洲餐廳 （出租） - 4206 Macleod Tr South NEW

BLP200219 火鍋店(轉讓生意) - Edmonton NEW

經驗豐富

擁有一家知名咖啡店特許經營權的絕佳機會，位於卡爾加里南部，並 且提供培訓。所有設備都是最新的。面積1,934呎，價格$149,900。

NEW 北卡爾加里一家利潤豐厚的酒吧轉讓，擁有許多常客，並且可已輕鬆 到達Deerfoot和McKnight Blvd。位於新近裝修的購物區，設有大量 停車場。店面2,915呎，售價$159,900.00，租金$26.00/年/呎。

A1115248 兒童健身中心（轉讓生意）- Calgary NEW

全球特許經營的兒童健身中心，適用於 6 周至 10 歲的兒童。全球一共 擁有 650 多家店，可提供健身課程、生日派對、夏令營和社區活動。 有 大量的注冊會員，設備全新，價格$220,000，月租$27/呎，2,600呎，租 金低廉， 易於管理，不要錯過這個機會！詳情請聯繫Hui Jin。

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知名的品牌特許經營商計劃在卡爾加里東南部開一家新的奶茶店。該店 位於一個快速且不斷擴大的主要購物區，地理位置優越。候選人必須有 250k流動資金。面積共1,088呎，月租36/呎，詳情請聯繫Enoch Lui。

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該學前班項目可容納 40 名兒童,接手後可以更改或添加其他類型的許可證, 比如日托。符合消防/健康/安全和艾伯塔省衛生服務法規,易上手,易接管,絕 佳的機會,更多信息可通過簽署的保密協議獲得。1,480呎,價格$75,000,租 金$28/呎,詳情請聯繫Tina Ho 403-680-5585。

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難得的機會擁有自己的酒吧,該老牌酒吧位於東北部,絕佳的位置,寬敞的 空間。充足的座位、2張台球桌、4 台 VLT 以及許多常客。 2,859呎,價格 $70,000,月租$10,700,詳情請聯繫 Hui Jin。

BLP200227 學前教育機構(轉讓生意) - Okotoks

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20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語）

A1139230 餐廳 (轉讓生意) - # 26 11440 Braeside Divide SW NEW

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#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada

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LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊

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卡城信義會豐盛堂

Tue Sep 07 2021 16:44:24 GMT-0700

Abundant Life Lutheran Church, Calgary, AB 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

堂主任： 沈永良長老 403-870-8889

43 Ave NW

Bowness Comm Asso

Tim Hortons

Bowness Rd NW

ve N

W

77 St NW

36 A

79 St NW

堂會主席：沈文華執事 403-547-4579

Bowness Rd NW

上午9:30-10:40 on YouTube

主日崇拜 (中文) 網上讚美操 (星期二)

下午2:00 on Zoom

粵語查經祈禱會 (星期四)

晚上7:30 on Zoom

國語查經 (隔週五一次)

晚上7:30 on Zoom

網上團契 (每月兩個星期六)

晚上8:00 on Zoom

COSCWKY,HSE38786,#2

Thu Mar 11 2021 14:59:28 24GMT-0800 Ave SE

地址: 2504-16 Street SE 電話:(403) 383-3322

主日上午十時正

Lord's Table

Calgary Hope Christian Community Church

26 Ave SE

Sunday 10:00 am

主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)

Sunday 11:00 am

中英文團契

主日中午十二時四十五分

讀經禱告聚會

星期四 下午一時半

Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm

Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 50 Wed Dec 16 2020 13:36:12 GMT-0800

「今天就是改變」“Today is the day to change.”

主日崇拜

主日擘餅聚會

Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700

卡城信望愛基督教會

16A St SE

Calgary Christian Assembly

16 St SE

卡城基督徒聚會堂

COSCWKY,HSE38525,#1

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道

祈禱會 婦女團契 健康操

英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

每週三 每月第一、三週二 每週六

晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。 1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700

COSCWKY,HSE39281,#4

COSCWKY,HSE39107,#1

卡城華人信義會頌恩堂

中區卡城華人宣道會

Hosanna Chinese Lutheran Church

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary

本堂將於6月27日起（逢每月第二和第四主日3:45-4:30pm），

Website: www.mtccac.com

舉辦主日學專題講座，由關德賢牧師博士主講： 從「聖經歷史」看神救贖計劃的完成。

歡迎任何人仕參加，課程將透過Zoom舉行，有興趣參加， 請email : calgaryhclc@gmail.com 報名， 上課當日的Invitation Link按時發給參與者。查詢電話403 701-2938。

主任 家庭事工

============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領

關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表： 主日崇拜下午二時正 祈禱會每月第一第三主日 3:45pm 主日學每月第二第四主日下午3:45pm

星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動， 使全身筋骨舒展，達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜

Address: 210 10 Ave., Calgary AB T2E 0W9 Tel: 403 701-2938 E-mail: calgaryhclc@gmail.com COSCWKY,HSE39296,#15 COSCWKY,HSE39118,#5 Mon Jun 28 2021 11:16:28 GMT-0700

歡迎大家參加 以下的網絡聚會

https://can.southgatealliance.net/podcasts/media

週日11:45am 主日崇拜 主題：盲點 （講員：鄭頌智傳道）

Tue Dec 01 2020 13:05:03 GMT-0800

真耶穌教會

宣道會城南堂 1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

(403) 680-8466 (403) 617-3761

相應疫情要求，本會所有活動均改在網上進行

-----------------------------------------------------

顧問牧師：關德賢牧師博士

林偉良牧師 劉彭淑華傳道

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.ca

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

網址：http://tjc.ca/yyc-live

佈 道 會 在 線

卡加利教會 : 232 8A St NE Calgary 電話 : 403-210-1111 愛民頓教會 : 12703-109 St NW Edmonton 電話 : 780-472-0249

主題：在基督裡作新造的人

時間：9月10日（星期五）晚上8時至9時正 (卡加利) 時間：9月18日（星期六）下午1時30分至2時30分（愛民頓）

主題：耶穌與教會

時間：9月11日（星期六）下午1時30分至2時30分（卡加利） COSCWKY,HSE39237,#2 Wed Sep 08 2021 10:44:12 GMT-0700 Wed Sep 01 2021 11:29:39 GMT-0700

COSCWKY,HSE38617,#2

卡城華人宣道會城西堂

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 51 Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800

卡城中樂推廣曲藝社

Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

※培訓中樂演奏人才※ 建立中樂學習質素 ※ 卡城中樂推廣社，成立於1998年，致力於推廣中國音樂文化，導師均為中國民族管弦 樂協會會員、認可資深導師、教學經驗豐富。為喜愛中樂不論年齡級別的人士提供正 規化有系統的器樂及樂團訓練，加入● 弓弦樂團 ● 古箏樂團 ● 中樂重奏小組， 宏揚國韻。本社每年均舉辦各類樂器訓練項目，培養了不少中樂新秀，參與中國最具 權威國家級社會演奏藝術水平“ 中國民族管弦樂協會 ”各級民族樂器考級試，並 舉辦各類音樂文化交流活動及多元文化音樂比賽。 報名或查詢請電阮振雄 (403) 870-8878或Paula Pang (403) 607-6218 ●

青少年古箏鋼琴天才比賽 ● 獲獎者音樂會 ●

日期：今年10月2號 ( 星期六 ) 上午9:30am開始比賽 獲獎者音樂會: 同日當晚 6:30pm 舉行 地點：卡城大學 Boris Roubakine Recital Hall 級別：初級組 ( 12歲 以下 ) 及高級組 ( 13歲至18歲 ) 樂器：以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首 1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Tue Aug 17 2021 10:38:59 GMT-0700

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

專欄

專欄

岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一

醫道 醫道

岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。

頸淋巴腫瘤，鼻咽原發腫瘤的症狀包括流入喉嚨

消瘦 消瘦

頸淋巴腫瘤，鼻咽原發腫瘤的症狀包括流入喉嚨

的分泌亦逐漸減少。

的分泌亦逐漸減少。

四周前，他開始接受放射治療，開始放射之

四周前，他開始接受放射治療，開始放射之

前腫瘤科醫生已跟Peter解釋放射治療的副作用，

前腫瘤科醫生已跟Peter解釋放射治療的副作用，

包括口乾、味覺減弱等，同時提醒他無論如何都

療腫瘤期間，保持病人體重是十分重要的， 療腫瘤期間，保持病人體重是十分重要的，

治因為病人需要足夠營養去承受治療及其帶來 因為病人需要足夠營養去承受治療及其帶來 治

作用都會令病人不自覺地減少進食，導致營養不 作用都會令病人不自覺地減少進食，導致營養不

包括口乾、味覺減弱等，同時提醒他無論如何都

要保持進食足夠分量，以避免日後出現黏膜炎及 要保持進食足夠分量，以避免日後出現黏膜炎及

的副作用。部分病人之消瘦是因腫瘤改變了新陳 的副作用。部分病人之消瘦是因腫瘤改變了新陳

足，令身體更加無法復原放射治療對口腔黏膜的 足，令身體更加無法復原放射治療對口腔黏膜的 破壞，因而出現喉嚨痛楚，這又進一步令病人逃 破壞，因而出現喉嚨痛楚，這又進一步令病人逃

其帶來的痛楚。不過，當Peter在第一周及第二周 其帶來的痛楚。不過，當Peter在第一周及第二周

代謝所致，當腫瘤改善時體重便會回升。不過， 代謝所致，當腫瘤改善時體重便會回升。不過，

避進食，加重營養缺乏又令黏膜炎更嚴重，形成 避進食，加重營養缺乏又令黏膜炎更嚴重，形成

治療出現上述副作用時，他心想自己應可承受得 治療出現上述副作用時，他心想自己應可承受得

病人消瘦的主因是治療產生的副作用，例如化療 病人消瘦的主因是治療產生的副作用，例如化療

惡性循環。不少鼻咽癌病人的體重會在此時下跌 惡性循環。不少鼻咽癌病人的體重會在此時下跌

了，便沒有作出改善措施，然而治療第三周尾段 了，便沒有作出改善措施，然而治療第三周尾段

產生作嘔作悶這些副作用會令病人食慾變差，部 產生作嘔作悶這些副作用會令病人食慾變差，部

得更快，有部分病人在放射治療完成時會出現體 得更快，有部分病人在放射治療完成時會出現體

分口服標靶藥物亦會令病人味覺轉變，由於口服 分口服標靶藥物亦會令病人味覺轉變，由於口服

重流失五分之一。 重流失五分之一。

標靶藥物需持續每天使用，所以病人需要長期改 標靶藥物需持續每天使用，所以病人需要長期改 變飲食習慣以作配合。 變飲食習慣以作配合。

放射治療時常用來對付頭頸癌，而放射治療 放射治療時常用來對付頭頸癌，而放射治療

頭頸癌期間病人大多會出現喉嚨痛，鼻咽癌病人 頭頸癌期間病人大多會出現喉嚨痛，鼻咽癌病人 便是一例。鼻咽癌病人接受放射治療期間，喉嚨

便是一例。鼻咽癌病人接受放射治療期間，喉嚨

這樣嚴重的消瘦會減低放射治療用來定位的 這樣嚴重的消瘦會減低放射治療用來定位的

治療原有的控制腫瘤能力。同時，嚴重消瘦亦會 治療原有的控制腫瘤能力。同時，嚴重消瘦亦會

再加入奶和蛋以增加食物糊狀的滑 再加入奶和蛋以增加食物糊狀的滑

喉嚨痛更可能逼使暫停放射治療，繼而減低放射 喉嚨痛更可能逼使暫停放射治療，繼而減低放射 無可避免地減弱病人的免疫功能，這亦影響腫瘤

無可避免地減弱病人的免疫功能，這亦影響腫瘤

三十年來大幅提升，不過始終無法避免輻射影響

可改善黏膜炎，所以醫生會想辦法讓病人食得更

到在鼻咽原發腫瘤附近的軟顎，這位置受放射性

多，如改變食物種類及製作方法等，最終手段是

黏膜炎影響是喉嚨痛的根源。

讓病人入院數天，透過血管點滴營養液，這些都

到在鼻咽原發腫瘤附近的軟顎，這位置受放射性 黏膜炎影響是喉嚨痛的根源。

還有其他放射治療的副作用令口腔黏膜炎惡

還有其他放射治療的副作用令口腔黏膜炎惡 化：鼻咽癌病人接受放射治療後的第一周會出現

化：鼻咽癌病人接受放射治療後的第一周會出現 口乾，第二周會再加上食物變味或無味，這些副

COSCWKY,HSE39333,#1 口乾，第二周會再加上食物變味或無味，這些副

一葉一杏林

一葉一杏林

的總體控制。不過，只要病人加強營養吸收，便 可改善黏膜炎，所以醫生會想辦法讓病人食得更 多，如改變食物種類及製作方法等，最終手段是 讓病人入院數天，透過血管點滴營養液，這些都

最後他以攪拌機先把食物磨碎， 最後他以攪拌機先把食物磨碎，

度及營養，方便容易入口和吸收。

度及營養，方便容易入口和吸收。

自此，Peter的口腔和喉嚨痛楚慢

自此，Peter的口腔和喉嚨痛楚慢

慢改善，不久更全消，Peter正

慢改善，不久更全消，Peter正

熱切期望三周後，放射治

熱切期望三周後，放射治

療完成的一刻，及之

療完成的一刻，及之

可打破營養缺乏這惡性循環，令治療重回正軌。

後數星期便可逐步

Peter是活生生的例子。他在兩個多月前確診 鼻咽癌，當時頸淋巴已受影響，他先用化療縮小

重拾進食帶來的歡 悅了。

可打破營養缺乏這惡性循環，令治療重回正軌。 Peter是活生生的例子。他在兩個多月前確診

後數星期便可逐步 重拾進食帶來的歡 悅了。

鼻咽癌，當時頸淋巴已受影響，他先用化療縮小

潘恩榮，香港醫院管理局總護理行政經理，負責醫管局 有關護士事宜，人稱「護頭」。作為一名精神科護士， 潘恩榮，香港醫院管理局總護理行政經理，負責醫管局 不論與同事或朋友相處，精神科的訓練都令他從別人的 有關護士事宜，人稱「護頭」。作為一名精神科護士， 精神思想上獲益良多，亦希望接觸到的人心靈飽滿。

不論與同事或朋友相處，精神科的訓練都令他從別人的 精神思想上獲益良多，亦希望接觸到的人心靈飽滿。

朋情常在

朋情常在

工 作繁忙，平日甚少時間會找找老朋友敘舊，也許天意眷顧着我，竟然讓 作繁忙，平日甚少時間會找找老朋友敘舊，也許天意眷顧着我，竟然讓 我一次過重遇了不少多年不見的朋友。

工

了醫好癌症，改變進食習慣去吸收更多營養才是 了醫好癌症，改變進食習慣去吸收更多營養才是 對策。 對策。

的總體控制。不過，只要病人加強營養吸收，便

三十年來大幅提升，不過始終無法避免輻射影響

Peter，沒有必要堅持跟這些副作用「硬碰」，為 Peter，沒有必要堅持跟這些副作用「硬碰」，為

面膜之準確度，也會影響病人生活質素；嚴重的 面膜之準確度，也會影響病人生活質素；嚴重的

痛是最常見的副作用。儘管鼻咽癌的療效在近

痛是最常見的副作用。儘管鼻咽癌的療效在近

更更出出現現難難忍忍的的喉喉嚨嚨痛痛，，那那時時醫醫生生便便再再次次提提醒醒

小城大夫

小城大夫

插圖：楊存孝

插圖：楊存孝

黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現 任上善堂中醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕 黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現 食譜》，《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 任上善堂中醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕 一書中醫顧問。

食譜》，《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 一書中醫顧問。

用藥粉好，還是煲藥好？

用藥粉好，還是煲藥好？ 藥 粉是指那些加入滾水泡一下便可飲用的中藥。但大家必須分清楚，市面

有售所謂藥粉，其實分為藥材磨粉和濃縮中藥兩種，前者是未經煎煮， 粉是指那些加入滾水泡一下便可飲用的中藥。但大家必須分清楚，市面

藥

話說最近我到了醫院管理局轄下的疫苗接種中心，探訪前線護士，也打

生藥材直接磨粉，每次用量較少，因為即使用量多，也不易被人體吸收。後

打氣。走了一圈，竟然見到不少以前在醫院並肩工作的同事，昔日一幕又一幕

者是經煎煮，並將濃縮後的藥汁附着於顆粒上，只需泡水，有效成分隨即溶

的病房景象不斷腦海浮現，想不到他們退休後仍願意回來幫忙。數十年公立醫

解，比藥材磨粉更快被人體吸收。藥材磨粉的作用，就好像我們日常泡菊花

院不停奮戰，今天即使退下火線，仍抱着服務市民之心，最難得的是，她們打

或花旗參，以養生角度出發，或即使用來治病，也是治療慢性病，以久病緩

針的功力絲毫未減。

治的方法達到療效。

我一次過重遇了不少多年不見的朋友。

話說最近我到了醫院管理局轄下的疫苗接種中心，探訪前線護士，也打

打氣。走了一圈，竟然見到不少以前在醫院並肩工作的同事，昔日一幕又一幕 的病房景象不斷腦海浮現，想不到他們退休後仍願意回來幫忙。數十年公立醫 院不停奮戰，今天即使退下火線，仍抱着服務市民之心，最難得的是，她們打 其中一位老友笑說，夫婦二人之前已弄孫為樂，及後知道疫苗接種中心

有售所謂藥粉，其實分為藥材磨粉和濃縮中藥兩種，前者是未經煎煮，

生藥材直接磨粉，每次用量較少，因為即使用量多，也不易被人體吸收。後 者是經煎煮，並將濃縮後的藥汁附着於顆粒上，只需泡水，有效成分隨即溶 解，比藥材磨粉更快被人體吸收。藥材磨粉的作用，就好像我們日常泡菊花 或花旗參，以養生角度出發，或即使用來治病，也是治療慢性病，以久病緩 至於煲中藥或濃縮中藥顆粒究竟哪種較好呢？我兩者也用過，現在我只用

需人幫手，立即報名參加，為妥善照顧家裏雜務，夫婦決定每人隔天到來幫

治的方法達到療效。 濃縮中藥，原因很簡單─方便。我很多時出診到醫院或院舍，為病人處方中藥

需人幫手，立即報名參加，為妥善照顧家裏雜務，夫婦決定每人隔天到來幫 將津貼捐給慈善機構。

濃縮中藥，原因很簡單─方便。我很多時出診到醫院或院舍，為病人處方中藥 人更願意服藥。很多人會懷疑濃縮中藥的效用，或比傳統煎藥遜色，這個我不

將津貼捐給慈善機構。 作已經十分繁忙的醫院，都必須短時間內抽調人手，尤其一些資深護士，協助

人更願意服藥。很多人會懷疑濃縮中藥的效用，或比傳統煎藥遜色，這個我不 有一點不能否認，傳統煎藥的藥效持久性比沖劑佳，即是藥的性能較強，較快

針的功力絲毫未減。

其中一位老友笑說，夫婦二人之前已弄孫為樂，及後知道疫苗接種中心 忙，另一人則在家買餸煮飯，逗孫為樂，臉上流露着滿足的神采，夫婦二人更

忙，另一人則在家買餸煮飯，逗孫為樂，臉上流露着滿足的神采，夫婦二人更 自從接種疫苗計劃開始，醫管局需要負責多間接種中心的運作，原來工

自從接種疫苗計劃開始，醫管局需要負責多間接種中心的運作，原來工 市民接種疫苗。籌備過程中處處遇到挑戰，幸好得到退休同事的幫忙，總算紓 緩人手的壓力，減輕對醫院服務的影響。我在這裏很衷心多謝退休同事，以及 作已經十分繁忙的醫院，都必須短時間內抽調人手，尤其一些資深護士，協助 我的一些老朋友，她們並沒有忘記仍在戰線上的同伴。 市民接種疫苗。籌備過程中處處遇到挑戰，幸好得到退休同事的幫忙，總算紓

至於煲中藥或濃縮中藥顆粒究竟哪種較好呢？我兩者也用過，現在我只用 沖劑，這無疑較煎藥方便很多很多倍，既不用看火候，提升服藥方便性，讓病

沖劑，這無疑較煎藥方便很多很多倍，既不用看火候，提升服藥方便性，讓病 太認同。我治療很多重症或急症患者，也是使用沖劑，都能獲得應有療效。但 太認同。我治療很多重症或急症患者，也是使用沖劑，都能獲得應有療效。但 達到應有的效果。所以我處方沖劑時會特別將劑量加重，而且一天分兩次服 用，通常空腹飲用，讓身體較容易吸收，以彌補沖劑的不足。 有一點不能否認，傳統煎藥的藥效持久性比沖劑佳，即是藥的性能較強，較快 使用濃縮中藥的另一個好處是，製藥廠大多由專人採購中藥材，質量較 達到應有的效果。所以我處方沖劑時會特別將劑量加重，而且一天分兩次服

退休不會是退下，只是一段新路程的開始。能夠好好計劃，也一樣充滿 緩人手的壓力，減輕對醫院服務的影響。我在這裏很衷心多謝退休同事，以及

有保證，減少了執錯有毒中藥的事故。當然，如果你對傳統煎藥已習以為 用，通常空腹飲用，讓身體較容易吸收，以彌補沖劑的不足。

念，友情不滅。 退休不會是退下，只是一段新路程的開始。能夠好好計劃，也一樣充滿

是最管用的。 有保證，減少了執錯有毒中藥的事故。當然，如果你對傳統煎藥已習以為

樂趣。今日的我，仍然面對繁重工作，朋友一詞，此刻對我而言，會是朋輩當 我的一些老朋友，她們並沒有忘記仍在戰線上的同伴。 TAO WEEKLY 52 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 年 9 月 4 日 SING 60 2021

樂趣。今日的我，仍然面對繁重工作，朋友一詞，此刻對我而言，會是朋輩當 念，友情不滅。

常，我是非常鼓勵你繼續使用，那始終是古人傳承下來的方式，理論上應該 使用濃縮中藥的另一個好處是，製藥廠大多由專人採購中藥材，質量較

常，我是非常鼓勵你繼續使用，那始終是古人傳承下來的方式，理論上應該 是最管用的。

TAO WEEKLY 52 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY 年 9 月 4 日 SING 60 2021 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 54 Wed Sep 08 2021 15:46:18 GMT-0700

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Fri May 07 2021 12:22:06 GMT-0700

專欄

岸上逍遙

火

葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。

美味廚 鍋是很多香港人的最愛，一年四季食個不

火鍋湯底當然非常重要，人人口味不同，

們的選擇是北京填鴨餃、梅菜豬肉丸、Omni Pork

停，我不愛火鍋，但每年總會跟靚仔醫生陳

「美味廚」湯底有多款選擇兼有特色和創意，好像

素豬肉丸、新鮮魚皮餃和蝦膠釀油炸鬼等，對六根

教授到位於灣仔道樂基中心的「美味廚」食頓火鍋

疏乎厘蟹皇番茄忌廉湯和冬蔭功Cappuccino，我

未淨的我來說，梅菜豬肉丸比素豬肉丸好食得多！

晚餐，對我來說這是城中食火鍋的首選地方，開業

選的是鹹菜胡椒豬肚湯，太座的心水選擇是芫荽皮

新鮮魚皮餃鮮甜煙韌，值得一試。之後我們點了包

十五年，以充滿創意的湯底，優質配料及自家製丸

蛋湯。火鍋配料多姿多采，海鮮有大連鮑魚仔、基

羅萬有的蔬菜拼盤、豆品類等。粉麵也有多款，好

子及餃子作招徠，還有過百款小菜。

圍蝦、阿拉斯加蟹及生猛象拔蚌，我最喜歡爽滑鮮

像手打墨魚麵、爽滑生麵、稻庭烏冬、韓國粉絲及

甜的象拔蚌，象拔蚌的膽當然也不浪費，炸得金黃

日本蕎麥麵等，有選擇困難的話，四人用的五式粉

香脆，是佐酒佳品。

麵拼盤只需一百三十八元，最適合我等經常三心兩

食了頓開心愜意的火鍋晚飯，C區一桌六人坐得舒 服，每人一個電磁爐，食得安心放心。餐前小食多

肉類款式也不少，我們試了日本飛驒A5西

款，我們試了脆皮黑松露豆腐、椒鹽九肚魚及酸薑

冷、手切本地黃牛牛頸脊和西班牙黑毛豬梅肉等。

溏心皮蛋，飲杯清涼法國布根地白酒，夏日炎炎的

飛驒牛切得薄如紙滑如絲，本地牛頸脊則有咬口，

悶熱感覺全消。食火鍋的第一個指定動作是混醬，

肉味不俗，跟主人家帶來的一九八八年P i c h o n

我跟太座各自把圓桌上的多款醬汁和配料混合，一

Lalande紅酒是很好的配搭。「美味廚」的自家製

塌糊塗的感覺真妙，愛食辣的話，記得試試這裏的

特色餃子和丸子，款式多不勝數，好像薺菜香菇豬

Jang 78辣椒醬，據說是用七十八款材料秘製而

肉餃、黑松露和牛餃、北京填鴨餃、韓式泡菜餃、

成，麻辣香味迷人。

彩虹七色墨魚丸及麻辣貢菜釀牛丸，款款吸引。我

只能回味

意的退休大叔。

「美味廚」一人一 爐，湯底選料一流， 是食火鍋好地方。

▲

最近跟陳教授及李家祥等好友在「美味廚」

梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。

重症用重藥

這

「重症」，應該落「重藥」，何不開一罐鮑魚？

了生活節奏，好像不斷逼自己去追趕時間，

由細到大到今天都沒有動搖的看法，罐頭鮑魚

圖），美兼且非常飽滿大隻，有日本吉品的溏心口

直至到有一天晚上，做了兩小時直播節目之後再錄

唯墨西哥車輪鮑獨尊。五年前有緣找到一頭車輪

感，鮑魚鮮味很不錯，軟韌適中，更難得是罐內的

音四小時，回到家裏覺得似一具沒有魂魄的軀殼，

鮑，禁不住瘋起來，張大嘴巴狂噬了一口，看着弧

不是清湯，而是滋味十足的「鮑汁」，還可以用來

軟攤在沙發上，兩眼直視着電視屏幕，卻沒半個影

形缺口上清晰留下牙齒印，嘴巴裏頭那口鮑魚被嚙

撈蝦子麵。

像入腦，我知道還有案頭工作需在當晚完成，但若

得化為碎片，滋味不只流落五臟六腑，更不得了的

這個級數的罐頭鮑，對窮中產來說，實屬抵到

不停一停，根本動不了腦筋。

上腦，天上人間，原來美味的東西實牙實齒吃進自

爛無以尚之的上等享受。如果不買多兩罐，未來腦

己的肚子裏，才永遠屬於自己。

袋透支的日子，便無藥醫了。

個星期實在忙到一頭煙，有好幾刻覺得失去

不知為何，不自覺的倒了一小杯威士忌，連冰 粒也不放，礦泉水也不澆一滴，輕輕呷了一口，合

眼前這罐鮑魚並非車輪鮑，是上環海味商優盛

上眼睛，一陣飄然的感覺驟然湧上來，彷彿便將所

食品的出品，一罐八頭售二百多元，與千多元的車

有糾結的神經都鬆開了。稍稍回魂，才覺得淨飲總

輪鮑當然不能同日而語。說實話，當今八頭湯鮑品

覺不足……心性就是如此，與「飽暖思淫慾」無

牌多的是，售價由百多元至二、三百元不等，但回

異。

心一想平民打工仔作為奢侈小食當獎勵自己不為 打開櫃子，淮鹽花生、曲奇、高郵鹹蛋、茄汁

沙甸魚、月餅……目光忽然聚焦在一個罐頭上，怔 怔的凝望了片刻，然後給自己找理由：今晚明顯是

的水準，但開罐後看到每一隻都體態完美（見

過，何況是晚身心俱疲，優盛這罐「紅燒鮑魚」， 是對得住自己的特效藥。 我是實事求是的人，二百多元不可能要求阿一

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

56

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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專欄

往事只能回味

撰文：劉建民

對牛彈琴

期提到，當我買完精美貓兒圖案日式門簾之

上

人不是別人，恰恰是你的老婆。在一個男人一生

答案，我也不太清楚。如果要我去猜測的話，可能

後，繼續往前走，發現一家日式拖鞋專門

中，有多少雙拖鞋，多少套內衣褲是自己親自去選

性有三個：第一，用料的分別，好一些料子的，價

店。其實呢款日式拖鞋，我從來都沒有買過，因為

購的呢？真是五隻手指可以數得晒，我覺得成件事

錢當然比較昂貴；第二，就是原產地，不要以為你

沒興趣。

最好笑的地方，就是男人自己買的內衣褲寥寥可

身處日本，想買當地的日式拖鞋，原產地就是日

講起拖鞋，大家有沒有發現一個很奇特的現

數，衣櫃內卻有一生穿不盡的內衣褲和拖鞋。我以

本。原來有些產品，生產國是其他國家。如果原產

象？男裝拖鞋和男裝內衣褲一樣，雖然是男士用

上的說法，不知大家是否認同？當然，凡事總會有

地是日本，價錢反而更貴；第三，要看看拖鞋師傅

品，但八成以上都是由女性負責購買！當你還是小

例外，我們不必深究。

的級數，情況就像中國杭州買紫砂茶壺一樣。如果

朋友的時候，幫你去添置這類衣物的人，九成以上

鏡頭一轉，又回到現場。當時我覺得反正無

是你的媽媽。請問你的爸爸有沒有幫你買過一次？

聊，都是逛街打發時間，何不進去拖鞋專門店

或是兩次？你踏入青春期，正式脫離小朋友行列，

八一八呢？進門後，我第一個感覺是走進了拖鞋博

那些衣物仍是媽媽代買。因為在媽媽的眼中，你永

物館。品種之多，令人眼花繚亂。不要以為這些日

遠是個長不大的Baby。加上剛剛踏入青春期的男

式拖鞋設計簡單，款式來來去去差不多，無什特

孩子，一般比較害羞，寧願穿破內褲，也不會自己

別，很難搞出新意思。初時我也是這樣想，但在專

去買，我當年也是其中一份子。

門店逛了一圈後，完全改觀。光是拖鞋的兩條帶，

好了，你漸趨成熟，找到女朋友兼開始拍

已經有超過一百款不同的圖案，用料亦大有不同。

拖，情人節的禮物，大有可能收到這些東西，因為

至於價錢，差別更加誇張，從數百日元一雙到過萬

你女朋友或許覺得，你的拖鞋和內衣褲過時兼老

日元一雙都有。

土。後來結了婚，這些男士用品仍是女士代購。那

產品出自大師級手筆，可以去到天價。不知道我以 上的三個猜測是否正確？

不要問我為何價格有天淵之別？因為正確的

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。

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1506 期 ‧

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玄學顧問☆麥玲玲 撰文☆梁文威 設計☆李浩然

李慧詩面相特點

a

a.額高開闊

b

c + d

額頭揭示一個人的少年運程，如額窄及不夠開闊的 話，少年運不濟，多勞少得。她的額高開闊，光亮明 潤，顯示少年運程好，容易早成名，亦主其人必須多

e

走動，不能長期停留一個地方，適合從事經常四處走 動的工作或離開出生地往外地發展，運勢反而更佳。

g

f

b.眉毛上揚 她的眉具有上揚之勢，形成棱角，具有此種眉型的 人，大都個性剛強、志氣遠大，能當大任，例如古時 的將軍將領便大多屬這類眉型。

李慧詩在東京奧運女子 自由車爭先賽中贏得銅牌，

c.眼有神

成功達成她出發前的心願。

雙眼黑白分明，靈動有神，生性機靈聰明，對身邊的 事物抱有很強的好奇心，而且感情豐富，待人熱誠， 很易對人交心。

麥玲玲師傅指出，這位女車

d.眼尾

做運動員。

神的鬥志十分頑強，極適合

她的眼尾位置有少許向下垂，代表感情運較多波折， 而且對另一半會較遷就。

e.鼻大

李慧詩在奧運中再 為香港奪得獎牌。

▲

鼻大的人主觀性普遍極強，較自我中心，配年紀比自 己輕的伴侶，婚姻會較穩定和諧。

f.口大 口細者為人膽小，口大者則相反，不僅勇於嘗試，而 且有膽識、適應力強，特別適宜向外闖及常接觸人群 的工作。

g.腮骨開闊 腮骨闊的人原則性強，而且特別能吃苦，有遇強越強 的本質，在逆境中最能自強不息，但女性如屬腮骨 闊，則較難享有夫運，意思是婚後仍要靠自己打拼事 業，難有嫁入豪門「做闊太」之機會。

的 女車神

李慧詩

易受傷宜謹慎 李慧詩的命格屬金、金強，性格方 面，金強的人鬥志旺盛 其命格「七殺」 星旺，反映個性堅毅不服輸，且時有見 義勇為之舉。 事業運方面，命格「七殺」星旺， 「七殺」為帝皇身邊的將星，古代征戰 沙場的大將軍，以至現今運動員，多半 是屬於這類命格。 辛丑牛年，流年行金運的年份，金

麥玲玲 算 一算

為其用神，運勢進一步加強， 加上正值貴人運，對運勢有一 定幫助。

有「牛下女車神」之稱的香港單車選手李慧詩，在東京

大運方面，現年三十四歲的她， 二十八至三十八歲的大運行長輩及貴人 運，有一定的貴人助力，自然相得益 彰。不過，有一點要注意，本身命格同 時具有「卯酉沖」及「乙辛沖」反映容 易受傷，作為職業選手更需要謹慎。

TAO WEEKLY 54 2021年9月4日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 9 月 4 日 SING 64 2021

鬥志頑強

60

奧運女子自由車爭先賽中贏得銅牌，再次為港增光。麥玲玲 師傅稱，其命格及面相俱反映鬥志頑強、堅毅不屈，具有有 利運動生涯的特質。

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

COSCWKY,HSE39259,#18

西北Kincora 4臥豪華兩層獨立屋 西南Aspen Hills 豪華兩層獨立屋 全

新 上 市

2012年Excel Home建豪華兩層獨立屋位於鑰 匙圈內街，坐南朝北，採光一流。主層有多功 能廳（flex room), 開放式廚房連walk through pantry, 家庭廳和餐廳均有向南大窗。廚房深 色楓木櫥櫃配巨大理石中央島， 帶5件不銹 鋼家電。沿著open to below的樓梯而上，二樓 有超大Bonus Room，洗衣房加4間臥室。明 亮主臥及其衛生間均向南， ensuite有雙人 淋浴間、獨立浴缸及雙洗手池，另有一步入式 衣帽間。其它三間臥室其中一間亦帶四件套 ensuite。主層與地下室(未完成)均為9呎層高。 後院Pie Shape有上蓋 陽台及諸多植物，適合 喜愛園藝的主人。全屋 保養如新，即可入住。

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2 0 0 7年建 約 210 0 呎 獨立 屋位 於 安 靜內街，距目前省內第一私 校 Webber Academy步行僅2分鐘！開放式設計主層9呎層高，有玄關、 書房/多功能廳、廚房及家庭廳。廚房楓木櫥櫃配大理石檯面，實木地 板，早餐區有推拉門可出後院。寬闊西向後院有升級陽台及樹木，私 密性好。二樓超大Bonus room，三睡房 及兩全廁。地下室有待完成。屋主保養 如新，即可入住。

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西北 West Hillhurst 獨立兩層式 Infill 西北Nolan Hill 2層獨立屋坐北朝南

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2014年建2層式前進雙車庫 獨立 屋 坐北朝南位 於新區 Nolan Hill，主層與地下室 均為9 呎層高，鋪設高級深 色實木地板與瓷磚，廚房白 色櫥櫃，步入式pantry，不 銹 鋼 家 電，飯 廳 可出 後 院 朝南deck。樓上巨大bonus room，洗衣房及3 睡房。主 臥朝 南，帶 W IC 和 五件 套 浴具衛生間。地下室未完成 有 兩 個 朝 南 大 窗！臨 近 巴

全 新 上 市

2004年建近2000呎獨立Infill 位於交 通便利、豪宅林立的West Hillhurst 區, 出門即有公交巴士，步行可至社 區中心、著名 的 Q E 學 校 ( 提 供 G a t e program)。距離和Sait和UC大學開車 均只有幾分鐘！主層9呎天花，全鋪實 木地板，廚房有楓木櫥櫃、巨大中央 島舖大理石檯面。主層另有一書房，最 適宜居家辦公。旋轉樓梯上至二樓， 有天窗採光。三間臥室其中超大主臥 有挑高天花，四件套豪華ensuite，另 外兩個次臥都可擺放雙人床。後院有 水泥patio及標準雙車庫。地下室已做 牆身保暖。全屋保養一流，即可入住。

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 61 Thu Jun 10 2021 12:13:18 GMT-0700

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800

按 揭 錦囊

另類貸款個案分享 個案背景

1

客人於楓樹嶺（Maple Ridge） 購入物業，物業經認可評估師評估 後，估值為$1,300,000。現客人要求 安排一項$910,000的貸款。

個案背景

2

物業位處Squamish，物業經認可評 估師評估後，估值為$840,000。客人已於 甲級銀行有一筆$515,000的第一按揭，現 要求安排一筆$115,000的第二按揭。

關鍵細節

關鍵細節

•房屋前身為大麻屋。 •客人夫婦連同兩名小孩，正安排從多倫多舉家搬來温哥華。 現時太太先抵達溫哥華作打點，而丈夫則暫留多倫多照顧兩 名小孩，到學期季度完結才動身。 •夫婦二人的信貸評分偏低。 •物業買入價為$1,250,000，比物業評估價低$50,000。

•客人仍未支付2021年的物業稅。 •因客人已拖欠第一貸款機構的供款達數個月之久，物業已交 給法庭安排強拍。 •夫妻二人的信貸評分只有500多，屬於較差的級別。

解決方案 •與被拖欠供款的第一貸款機構取得共識，客户需立即償還所 有拖欠的每月供款，第一貸款機構便承諾可以為客人恢復第 一按揭，令客戶繼續維持既有低利率。 •為客人安排第二按揭，用以支付所欠交的物業稅。

解決方案 1.我們先要求客人提供有關的入住許可證明（occupancy permit），以及維修大麻屋的證明。 2.貸款機構同意先由太太一人作借貸人，物業業權亦為太太一 人擁有。丈夫可以容後再辦理業權更改手續，在房產証上變 成共同擁有物業。

重點 •另類貸款機構可安排貸款予信貸評分較差的客人。 •可安排貸款予位於Squamish的物業。 •可安排貸款予法庭強拍物業。 •另類貸款機構可批出貸款，用以支付拖欠的物業稅。

重點 •另類貸款機構可以貸款予曾為大麻屋的物業，但必須經已維 修妥當，以及需領有入住許可証。 •另類貸款機構不會只集中在債項比率（debt service ratio） 上，所以不需要夫婦二人一同作為借款人。 •另類貸款機構一般憑藉物業估值來決定貸款比例，而不是以 購入價作準則。 •信貸評分較低也可以安排批出貸款。

個案背景

3

出租物業位於白石鎮（White Rock），物業經認可評估師評估的估 值約$1,400,000，客人現要求安排一個 $200,000的第二貸款。

關鍵細節 •客人為非居民（non resident），現身處中國，鑑於疫情關係， 目前不能前往加國簽署文件。 •已辦有第一貸款$830,000在加國因沒有建立加拿大信用，因 此沒有任何信貸紀錄。

假若客人擁有良好的信貸 評分以及足夠的收入證明，我們亳 無疑問能從甲級銀行爭取到最優惠的 貸款利率和計劃。否則，憑藉在行內相當 的經驗、龐大的貸款及人際網絡，一般貸款機 構因客人條件限制而不能批出款項的特殊個 案，就如以上三個案例，我們也可以為 客人安排另類貸款，務求為你度身 打造適合你的貸款方案。

28

解決方案 •我們為客人在中國安排有加拿大認可資格的律師，和客人完 成文件簽署後，身處中國的律師再快遞文件到加拿大，讓加 國律師可安排土地廳的註冊。

重點 •另類貸款機構接受客人於其他國家簽署的貸款文件。 •可為非居民安排貸款。

讀者如有任何房貸問題，歡迎電郵到sally@sallykwan.com

SALLY KWAN

或掃描微信二維碼查詢。此專欄僅供讀者參考，一切以法律

關綺雪 (商業及房貸款專家)

依據為準。

網址：www.sallykwan.com

SING TAO Property Guide Weekly

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2021年9月2日

62

1506 期 ‧

2021年 9月 9日

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東北 328-10 Avenue NE

5,600 呎 M-C1 地 段， 可 轉 為 商 業 地 段， 位 置 優 越。 獨 立 平 房， 900 呎，2 睡房， 1.5 全 廁， 單 車 房。

新上市

加 熱 ）， 有 超 大 娛 樂 室、Wet Bar、運動空間、第四睡房及 2 浴廁。全屋高端設計，廚房有櫻 桃 木 櫥 櫃、 雲 石 檯 面、 大 中 央 島，早餐角面對雙面壁爐。樓上 有 3 寬敞睡房和洗衣間，主人房 有 5 件裝套廁帶蒸汽淋浴間和加熱地板、步入式衣櫥及壁爐。 鄰近 Rosedale School、SAIT 及僅數分鐘到達市中心。

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預計 2023 年落成購物中心， 商 用 舖 位 出 租。 可 租 用 舖 位 面 積 由 1,000 呎 起 至 5,000 呎。 一 流 地 段， 交 通 方 便， 有 大 量 停 車 位。 適 合 餐 館、 零 售、 醫 務 所、 牙 醫 診 所、 專 業 辦 公 室 等 行 業。 歡 迎 來 電查詢。 COSCWKY,HSE39345,#3

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華麗時尚歐式家居，1,790 呎兩層 孖屋，9 呎樓底，開放式設計。主 層 大 客 廳、 飯 廳、 廚 房 配 備 頂 級 Bosch 不銹鋼電器、高光櫥櫃、石 英檯面、實心紅橡木吧枱和酒櫃。 主層及二樓鋪優質實木地板。樓上 2 睡房，主人套房有大步入式衣櫃、 5 件裝套廁有按摩浴缸、花灑淋浴、 加熱地板、石英和雙水槽。土庫全 部完成，鋪高質地氈，有內置娛樂 設置、酒吧、1 睡房 1 浴廁。雙車房。房屋有 10 年新屋保修計劃。鄰 近所有設施，圖書館、頂尖學校、一流餐廳和購物，步行即可到達 2 個 C-Train 站（靠近一個步行 5 分 鐘）。

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開價 $739,900

西北 409-27 AVENUE NW 40' x 120' RC-2 地 段， 獨 立 屋， 2 睡房，1 全廁， 單 車 房。 地 點 一 流。

開價 $749,900

開價 $464,900 Wed Aug 18 2021 12:06:13 GMT-0700

專業房屋地產 Calgary Real Estate Locators 物業投資 Ming Hui 許世明 403-999-6696

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西北 Cambrian Heights

獨立兩層屋 2,793 呎，背靠弓河。主層超高 拱形天花、弧形樓梯、超大客廳和飯廳鋪實 木地板，廚房光猛早餐角連接後院，家庭廳 有木質壁爐和嵌入式橡木書櫃，另有洗衣房 及 mud room。樓上共用浴室連接 2 睡房， 超大主人套房有 4 件裝套廁、按摩浴缸和步 入式衣櫥，可欣賞弓河美景的陽台。 土庫未 完成，特大雙車房。數分鐘可步行到遊樂場、 足球場、步行徑，鄰近學校、購物中心和主 要道路。

豪華獨立兩層屋超過 2,900 呎 +W/O 土庫全 部完成有分門出入，R.C2 地段。最近升級包 括、暖鍋爐、部份三層玻璃窗。主層 2 睡房， 1 全廁，飯廳，家庭廳 17 呎拱形天花、天窗和 燃氣壁爐，光猛開揚客廳有電壁爐，2 廚房有 分門出入口、花崗石工檯面、早餐角旁內置家 電，洗衣房。樓上 3 大睡房和 5 件裝套廁，閣 樓帶天窗和陽台。 土庫 1 睡房、wet bar、廚 房、一間臥室、娛樂室、1 全廁、洗衣房和儲物 室。雙車房。鄰近 Confederation Park，市中 心，卡加利大學和 SAIT。

$788,000

$699,900

東南 Douglasdale

西南 Bridlewood

2014 年 建 城 市 屋 , 位 於 備 受 追 捧 的 Quarry Park，1,507 呎、3 睡房、2.5 浴廁，以及一個面 向綠色空間的升級書房。主層鋪楓木地板，9 呎 天花，開放式設計 , 廚房有大型中央島、不銹 鋼家電、煙囪式抽油煙機、櫥櫃、石英檯面和瓷 磚防濺牆，飯廳可通往向東陽台、配有天燃氣 燒烤裝置，客廳有特大窗戶、電壁爐、辦公空間 和 1 浴廁。樓上主人套房連步入式衣櫥和 3 件 裝套廁，另有 2 睡房，1 全廁和洗衣房。雙車房。 鄰近弓河、遊樂場、YMCA、餐廳、購物中心，速 達 Glenmore Tr 和 Deerfoot Tr。

2006 年建 1,160 呎城市屋，3 睡房 2.5 浴廁 。 主層明亮，鋪實木和瓷磚地板、9 呎天花， 前飯廳，中央廚房有大量櫥櫃。廚房通向家 庭廳有舒適天燃氣壁爐。樓上有 3 間大小適 中睡房和 4 件裝套廁，其中寬敞主人套房連 步入式衣櫥和 4 件裝套廁 。土庫部份完成， 後園有小露台和大片草地。單車房。可步行 到公立和私立學校、遊樂公園、公交車站和 購物 。

$449,900

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

$289,900

63

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