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2019年12月28日（星期六） 己亥年十二月初三
專家呼籲防泡沫爆破 年輕人不宜衝動上車
STDC,HSE38745,#1
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蔡耿章
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calgary.singtao.ca @SingTaoCal
「米芝蓮」名單出爐 香港富臨飯店首摘三星
l 眾籌捐款疑遭私吞 香港「星火同盟」涉洗錢凍結7000萬港元
見A5
Calgary Tai Chi & Martial Arts College 地址：113-5723, 10 Street NE 電話：(403)250-8633
(Deerfoot Mall Walmart 旁Granite Gallery後)
網址：www.calgarytaichi.com
蔡耿章率國家隊奮戰世界武術錦標賽
三人晉東京世界杯 蔡千惠兩勝中國隊 2019 年 10 月舉辦的武術世錦賽日前在上海落幕。在本屆賽事中，加拿大國家隊榮獲五項比賽的前 八名，並取得了明年東京武術世界杯的資格。這是本國歷來最多運動員進入武術世界杯的一次。 作為武術界最高級別的世界性大賽，本屆比賽開幕式 於 2019 年 10 月 19 日晚 8 時在上海東方體育中心海上王冠 （主體育館）隆重舉行。開幕式以「會武中華，和美天下」 為主題，傳達了武術源於中國，並屬於世界的主題思想。國 際武聯形象大使李連杰亦亮相開幕式，以武術電影為切入 點，從而體現武術的國際傳播性和武術世錦賽的世界參與 性。 本屆武術世錦賽參與人數達歴史之最，來自 102 個國 家和地區的 1100 餘名運動員、教練員、裁判員、官員和嘉 賓相聚上海、共赴盛會。世錦賽武術比賽分為套路和散打， 套路比賽包括男子、女子共 26 個項目，散打比賽包括男子、 女子共 18 個項目。 蔡耿章領隊，帶領在全國嚴格選拔加拿大最高水平的 4 男 4 女共 8 名運動員組成國家隊參賽，三名運動員取得世界
蔡千惠劍術取得第五
杯決賽資格，其中兩位來自蔡耿章卡城太極武術院。 在女子項目中，女子劍術和槍術項目屬於水平最高及 爭奪最激烈的項目。其中，蔡千惠獲女子劍術第五及槍術第 七的好成績，並在劍術和槍術比賽中都贏過了高手林立的中 國隊。而剛滿十八歲的她參加成人世錦賽就取得如此傲人的 成績，也令那些參賽多年的各國競爭對手感嘆后生可畏。 同時，陳思恩還獲得了男子劍術第七及槍術第七的好 成績。他與蔡千惠一同取得了進軍明年東京世界杯決賽的資 格。而另一名來自溫哥華的女孩 Lissy LIu 亦獲得女子刀術 第八名的好成績，也將在明年代表加拿大國家武術隊參加世 界杯決賽。亞洲武聯形象大使趙文卓亦受邀參與了 10 月 23 日的閉幕式。閉幕式上，獲獎運動員、上海武術院及武校學 生共同為觀眾呈現了別具一格的表演，為本屆賽事畫上圓滿 的句號。
加拿大國家隊合照
在開幕式上，李連杰做為形象大使
蔡耿章代表加拿大在國際武聯代表大會投票
三名進入世界杯決賽的運動員
蔡耿章師傅應邀與中國隊合影
蔡千惠槍術戰勝中國隊
用絹與絲制成的獲獎證書
蔡氏太極拳由根練起。 蔡師傅總結傳統太極拳精華， 引領學生由丹田練起，通過 積累丹田陽氣螺旋式推動全身 經脈氣血疏通。許多學生練習 后，消除腰酸背痛，肩周炎， 腰間槃突出，膝關節痛等退化 疾病，還減輕高血壓和糖尿病 等疾病，太極拳不只是為了練 習有形的動作，而是為了無形 的陽氣積累於丹田，蔡師傅教 你正確太極入門心法，由丹田 練起。
蔡耿章在國際武聯代表大會上 蔡師傅帶領學生演練蔡氏太極拳功法
2020年1月冬季新班 蔡氏太極拳楊式 逢週一 逢週二 逢週四 逢週六
上午11:00-12:00 晚上6:30-7:30 晚上8:00-9:00 上午11:30-12:30
太極推手班
逢週三 晚上8:30-9:30
蔡氏太極拳陳式
武術入門班
太極扇班
武術初班
逢週四 晚上7:00-8:00 逢週六 晚上8:00-9:00 逢週日 晚上6:00-7:00
散打班
逢週日 晚上7:00-8:00
週四 週日
週三 週五 週六
晚上5:30-7:00 下午4:30-6:00 晚上7:30-8:30 晚上6:00-7:00 晚上5:00-6:00
蔡千惠劍術得分
蔡千惠 (中)與澳門李藝及 中國郭夢嬌合影
Fri Dec 20 2019 15:42:22 GMT-0800
40 Hopewell Way NE, Calgary, T3J 5H7 930-55 Ave. Calgary, AlbertaAlberta. T2E 6Y4 #10, 40 Hopewell NE,#10, Calgary, Alberta. T3J 5H7 930-55 Ave. NE.Way Calgary, Alberta T2ENE. 6Y4
要聞
卡加利
Calgary Sing Tao Weekend
Main News
2019 年 12 月 28 日 星期六
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排名變化 國家／地區 （2016-17） 0 0 0 ▲1 ▼1 ▲3 ▲3 ▲4 ▼1 ▼2 ▼2 ▲4
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
全球最自由地區榜 加拿大躍升第四名
2019 年全球自由度排名 名次
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新西蘭 瑞士 香港 加拿大 澳洲 丹麥 盧森堡 芬蘭 德國 愛爾蘭 台灣 中國
數據未計算近半年抗爭運動
資料來源：菲沙研究所 加拿大在「2019年全球人類自由 指數」排名上升1位至第4，去年澳 洲排名第4，今年剛好與加拿大調 位。加拿大智庫菲沙研究所（Fraser Institute）的報告亦憂慮香港的自由 度下滑。 加拿大繼續在八大工業國中保持首位，德國 排第8位、英國第14位、美國第15位、日本第25 位、俄羅斯第114位。 智庫菲沙研究所沃克博士研究席(Dr. Michael A. Walker Research Chair)兼《2019年全球人類自 由指數》報告編輯麥馬漢(Fred McMahon)表示， 中國收緊對香港的掌控，將繼續損害其自由度。 曾經連續數年自由度名列前茅的香港，指數排名 在前年由第2位降至去年的第3位，今年則是穩在 第3名的位置。據麥馬漢預料，未來有可能滑出 頂級行列。
中國排126 香港現況令人憂慮 他稱，自由令人更能夠盡展所長，擁有更快 樂和健康人生。這份報告出爐之際，香港人正試 圖維護自由，委內瑞拉人則積極爭取自由。一個 國家或地區對自由的抗爭，經常成為全球關注的 焦點，從1968年的布拉格之春，1989年的推倒柏 林圍牆，到1993年的南非取消種族隔離政策。 他近日從香港返回加國，眼見街頭暴力泛 濫、商戶無力交租、機場運作受阻和不少人考慮 移民。他雖然理解香港年輕一代眼見和平、繁榮 和自由的香港不復往日，但示威演變成肆意破 壞、毆打和擲汽油彈也不能接受。
他表示，香港的繁榮是根植於良好的經濟政策，並且 獲穩定和法治的支持。如今穩定被極端主義所取代。少數 示威者，玷污自由和破壞法治。不過麥馬漢指出，每一個 社會都有破壞法律的人，中國卻意圖控制香港毀滅法治。 報告是依據2017年的數據評分，未有將中國和香港近 期發生的事件計算在內。這些情況會削減中國和香港的自 由度分數。 報告顯示，香港在2013年曾躍居全球自由度榜首，現 時落後於新西蘭和瑞士，但在全世界162個國家和地區之 中仍維持第3名。台灣排第19位，是僅次於香港的亞洲排 名，印度排第94位；中國的名次雖然有所改善，但仍然在 百名之外，排第126位，在亞洲國家中僅高於第140位的巴 基斯坦和第148位的緬甸。 研究發現全世界的自由度過去10年每況愈下，從2008 年開始統計的142個國家及地區中，有79個滑落，61個上 升。也門、委內瑞拉和敘利亞維持去年的榜末排名。 「全球人類自由指數」是菲沙研究所、德國瑙曼自由基 金會（Friedrich Naumann Foundation For Freedom）及美國 卡托研究所（Cato Institute）聯合進行的調查項目。研究分 析法治、安全、宗教、結社、集會與公民社會、表達與資 訊、政府規模、法律制度與物業權、國際自由貿易、商 業、勞工與信貸監管等76項個人自由、公民自由和經濟自 由指標。評分由1至10，得分越高代表自由度越高。
星報
■加拿大在「2019年全球人類自由指數」排名榜，上升至第4位。
加人捐款額比例 跌至二十年新低 菲沙研究所( F r aser Institute) 19日發表 《加拿大與美國樂善好施：2019年慷慨指數》 (Generosity in Canada and the United States: The 2019 Generosity Index)。 報告指出，在2017稅務年度，僅有19.9% 加國報稅者在填報入息稅表上申報慈善捐款扣 稅。相對鄰邦美國，在2017稅務年度，便有 24.9%美國報稅者申報慈善捐款扣稅。 菲沙研究所資深政策分析家兼報告共同作 者福斯(Jake Fuss)表示，佳節來臨正好是反思贈 施的時候。隨著加拿大國民每年慈善捐款持續 減少，慷慨度降低，本國慈善機構在爭取資源 方面，正面臨更大的挑戰。
國民捐款僅佔收入0.54% 福斯又稱，加國民眾可能會得悉，美國人 向註冊慈善團體捐款要慷慨許多，且一直持續 多年。
研究所錄得，加國民眾的慈善捐款金額 佔個人入息百分比持續下降，在2017年僅得 0.54%，這是自2000年以來最低水平。在該17 年期內，最高位出現在2006年，國民的慈善捐 款金額佔個人入息百分比在該年達至0.78%的 高峰。相比之下，美國國民就慷慨得多。在 2017年美國報稅民眾將其收入的1.52%，捐贈 給註冊慈善機構，這比例幾乎是加拿大報稅民 眾申報慈善捐款的3倍。 此外，2017年加國報稅者申報慈善捐款平 均金額為1,800加元，但同年美國報稅者申報慈 善捐款平均金額卻高達6,751美元。 值得一提的是，羅德島(Rhode Island)是美 國眾州民眾申報慈善捐款中平均金額最低的地 方，2017年為3,512美元。但該水平依然高出 加國民眾申報慈善捐款平均金額最高的亞省， 2017年亞省該金額為2,703加元。 整體而言，在加、美兩國合共64個省份、
■據加國智庫菲沙研究所剛公布的一份報 告顯示，加國國民捐款給慈善組織已跌至 二十年來的低位。 星報 特區及州份當中，2017年最慷慨的地方是美國 猶他州(Utah)。而加國最慷慨的地方則是排行 第44位的緬省。
廿一世紀百福地產
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餐館 皇帝
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Food Court 唐餐
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小鎮酒吧餐房
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離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一流，96座位、 patio30座位。發展潛力高，sale as rare as its condition。叫 價 $149,900
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位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發展潛力高。50 座位，生意好，每日生意 $1,200，工具齊，保養好。叫價$69,900
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位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力高，60座 位，生意好、穩定，每月生意約$55,000 ，停車位足， 工具齊，保養好。叫價 $198,000
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西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為主，生 意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平約長，工具如 新，東主退休轉讓，開價$149,900
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離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪華，約55座 位。持酒牌，生意每日約 1300元，容易操作，工具如 新。叫價$239,000
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位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店，東主去年10 月共花$17萬裝修。生意好，穩定，租約長，年報$80萬，工 具多，保養好，租約長，發展潛力無窮。叫價 $499,900
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餐館連物業
位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業 保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900
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離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多座位。裝修清雅大方，有自 助餐，生意好、穩定，年報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價 $199,000
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位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、穩定。每月生意約6 萬元，職員有6人，工具齊，車位足。叫價$99,900
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東南越南餐館
SOLD 珍珠奶茶小食店 SOLD
位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停 車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利 潤30多萬，工具齊如新，保養好。 叫價$699,900
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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生 意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000
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位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅大方，生 意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車位足，工具多而 新，東主另有發展。叫價$178,000
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位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣店，生意好， 每月生意$3,700多元，易操作，工具齊。叫價$280,000
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位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館，老字號，約 50座位，生意每日約$1,200，租平，工具齊，東主經營12 年， 割愛出讓。叫價$168,000
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位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多座位，裝修大 方得體。發展潛力高，年報75萬，有數睇，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $288,000
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離卡城3個小時車程，近Edmonton繁忙小鎮。約80座位，裝修清雅大 方，生意好、穩定，每日生意約$1200，工具多，保養好。叫價$99,900
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位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及 大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千 元，工具齊。叫價$75,000。
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離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競 爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營 超過20年退休，叫價$169,900
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位於西北密集區唐餐館，發展潛質高，約200座位，裝修 清雅大方，生意好、穩定，月報$75,000，車位足，工具 多、齊。叫價$319,900
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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅 區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停 車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000
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位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意 好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$199,900
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位於 17 Ave SW 最佳地段越南餐外賣店，易接任，人手少，近中 學，每月生意$19,000，工具齊。叫價45,000
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位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座 位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養 好，工具齊，叫價$149,900
東北連鎖店
位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約135座位加50 patio座 位。約5年新，裝修高貴大方，用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報 約69萬，有數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000
西北唐餐館 SOLD NW Sushi店 SOLD
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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修上乘，租金平，28多 座位，生意好，每月生意約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900
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中央街北火鍋店
位於中央街北唐餐及越南餐館，約23座位，生意好、穩 定，工具多，保養好，人手不足。叫價 $99,900
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西北唐餐外賣店
位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900
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西南補鞋舖及改衣店
位於 SW地點佳，Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋改衣，發展潛力高， 生意好，工具多，車位足。東主經營超過29年，計畫退休。叫價$49,900
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位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000
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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室 加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
C
壽司店
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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車 位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900
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南Macleod Trail
位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝修清 雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停 車位足， 工具多、保養好。叫價 $329,000
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D
位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座位， 裝修清 雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、穩定，每日生意約1,000 元，工具齊。叫價139,900。
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位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意 好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900
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1187呎獨立屋，3睡房，後置雙車房，多處 層裝修，鄰近52街、巴士站及托兒所。
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Sage Hill Townhouse 兩層式城市屋，無管理費，三年新1170 呎，2+1睡房，3.5浴室，特大雙車房，鄰 近商場、學校及公車站，數分鐘到Stoney Trail。 $378,000
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Penbroke 1028呎獨立屋Bi-Level，4睡房2浴 廁，特大車房，較新裝修。 $355,000
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Chinatown, Riverfront 1070呎 ，位於唐人街中心，360度全景觀 賞，可步行至商舖及餐館，交通方便便 捷，曾裝修，超實惠價格。 $199,900
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中央街北餐館
B
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位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力無窮。租平， 生意每日約$600多元，工具齊，保養好。叫價$99,900
位於市中心，地點佳，8th Ave夾7th Street，約90座位，生意好、穩定，每日 生意約 $1,300，一周五天工作，工具齊，東主另有發展。叫價 $299,900
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2019 年 12 月 28 日 星期六
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專家呼籲防泡沫爆破 年輕人不宜衝動上車
加拿大的房市在今年冬天似乎出現逆市增長，令許多人感覺房價已走出低谷。但另 一方面，加國整體經濟前景仍不明朗，多倫多等地的房價，仍被一些全球權威金融 機構列為虛高及有泡沫爆破危險，特別是在加國一旦出現深度經濟下滑時。 加拿大央行行長樸洛茲(Stephen Poloz)在上 加拿大廣播公司（CBC）指出，雖然對房市持 悲觀悲態度不佔主流，但不妨當作防止頭腦過熱 周的年終報告和記者會上曾表示，已考慮到上述 的「免疫針」。專家也勸喻年輕人不要急於入市， 因素。央行仍視目前國人積累的巨額房貸債務為 「可持續性」，但表示這已是加拿大及其金融體中 可繼續關注租屋市場。 加拿大房地產協會(Canadian Real Estate 最脆弱的一環。 麥克白建議年輕的置 Association，簡稱CREA)近日公布數字顯示， 加國平均房價在今年11月份比去年同期上漲了 業者不要去觸碰共管柏文 8.4%。這一數字當然比不上當年溫哥華房市瘋 市場，他認為柏文價格已 狂時期，一年漲30%的幅度，但是在經歷房市急 經高到與其所佔用的土地 冷之後仍屬可觀。而在目前利率偏低、沒有其他 價格不成比例的地步。他 更好投資渠道下，令人覺得房產仍不失為高穩定 建議年輕人繼續關注租屋 回報的投資。況且CREA預期明年平均房價仍會 市場。 他認為建造專用於出 上漲6.2%。 租目的房屋的地產商未來 11月漲幅或令人迷失 會運營良好，退休基金將 ■財富管理專業人士 但房市並非永遠都向好的。CREA經濟師克 會收購這類物業，並出售 麥克白。 資料圖片 ■有專家建議年輕的置業者不要去觸碰共管柏文市場。 拉姆(Gregory Klump)表示，如果仔細審視8.4% 獲取穩定的收入。 的增長會發現，是以今年11月的峰值與去年11 月房市處於價格低谷時比較而得出的。如果比較 2018年全年與2019年全年的價格，按年漲幅只有 2.3%。所以賺多少錢取決於房屋何時買、何時 賣，以及在哪裏買賣。 平繼續處於歷來高位，不少加人根本 國際信貸評級機構惠譽預測，加國 此外，瑞士聯合銀行(UBS)近期發佈的全球 沒有額外金錢來應付額外費用及加 樓價未來2年的升幅僅得1％，但經通脹 房地產市場泡沫指數報告，將多倫多列為全球泡 息；她指出，加國家庭一般會以家庭 調整後，樓價實質將錄得下跌；另外， 沫風險第二高城市，處於慕尼黑和香港之間。溫 總收入的15％作還債，這是加國有紀 惠譽亦預測，由於加國政府的政策及高 哥華則名列全球第6位。 錄以來最大比率。 樓價，令2020年加國按揭市場將錄得過 如果認為自己對加國房市過於樂觀並因此感 最近數月，加國消費者未償還貸 去40年以來最低增長的1年。 到擔憂，認為自己需要降一下火，不妨讀一下財 款額不斷上升，其中安省的情況最嚴 加人未償還貸款額不斷上升 富管理專業人士麥克白(Hilliard MacBeth)的著作 重。 《泡沫何時破裂》(When the Bubble Bursts) 。他對 惠譽表示，多倫多、溫哥華，與 惠譽表示，加國按揭市場經數十 CBC表示，CREA新近公布的漲幅是基於二手房 美國的達拉斯、拉斯維加斯及亞利桑 年強勁增長後，預期明年僅得1％增 的銷售，有許多影響房價的重大因素沒有考慮進 那州鳳凰城，樓價實質已被市場高 幅，見1982年以來最小升幅的1年。 去。比如新建房屋在加拿大一些地區價格急跌， 估，容易受到衝擊。 惠譽北美按揭證券部高級董事霍 不少業主因付不起房貸而被債主賤賣其房屋，一 長遠而言，惠譽認為強勁基礎才 斯特曼（Susan Hosterman）表示，加國 些賣家因收不到所期望的理想報價而寧可暫時摘 是支撐加國樓市的主要因素，當中包 政府的法規以及樓價已達到「可承受能 牌不賣，這些情況都沒有被考慮。 括物業需求高（新移民推動），以及供 力極限」，勢將對加國樓市作出考驗。 應問題（如多倫多及溫哥華的住宅用地 霍斯特曼表示，從按揭壓力測試 亞省經濟衰退成借鏡 供應有限），將保持樓價居高不下。 的結果顯示，置業人士需要更長時間 麥克白指出，現時在沙省及亞省出現經濟衰 她表示，加國政府正努力改革審 儲蓄才能支付首期，但同時又要面對 退，房市一片蕭條，似乎可以令人預先看到一旦 批程序，以加快土地供應來滿足物業 樓價持續上升。 加拿大全國範圍內出現深度經濟衰退時，房市會 需求 。 綜合報道 ■買屋置業，是不少人的夢想。 她表示，由於加國家庭的債務水 展現出何種光景。
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加國未來2年樓價 惠譽預測升1％
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社聯南昌街組合屋 料二○二○年第二季入伙
社聯組合社會房屋首個位於南昌街 項目昨日舉行組裝儀式，預計二 ○二○年第二季入伙，可容納約 一百五十名基層市民。社聯行政總 裁蔡海偉承認，項目所需建造時間 較預期長，是由於組合屋形式的設 計及審批等都是香港首次，預期日 後同類項目可縮短所需時間。他預 計項目會有多人申請入住，作為營 運機構的東華三院會有一套計分機 制，揀選最合適的家庭入住。 社聯行政總裁蔡海偉20日聯同運輸及房屋局 局長陳帆、勞工及福利局局長羅致光、發展局副 局長廖振新等出席組裝儀式。陳帆表示，南昌街 項目是擁有多個「第一」的試驗計畫，成為第一個 由民間團體建議和落實的過渡性房屋建築發展項 目，包括第一個在私人土地上興建的項目，以及 第一個以組裝合成建築技術建成的過渡性房屋項 目。他表示，社聯在項目積累經驗，提供了參考 數據，相關政府部門就衞生及防火等方面發出了 指引，日後組合屋項目能有規可循，可縮短推展 時間。 羅致光亦說，項目依靠非牟利機構和跨部門 合作才能在兩至三年內完成項目，若由政府推 展，八年也做不到。社聯行政總裁蔡海偉表示， 今個項目需時較預期長，主因是香港住宅單位要 求高，而以組合屋形式設計、製作及審批，都是 香港的首次經驗，但經過今次項目，預計日後社 聯統籌及政府審批單位的程序，所需時間會大幅 縮短。 南昌街項目將由東華三院營運，位於石硤尾 南昌街樓高四層，項目以組合屋形式興建，提供 八十九個住宅單位，可住一百五十四至一百五十 六人。包括一人住戶單位，二人住戶單位、三人 住戶單位及無障礙單位，單位實用面積介乎在一 百三十至二百九十三方呎，社聯更規定單位內的 人均居住面積不少於七十五方呎，務求令基層居 民享有一個較舒適的居住環境。
卡城
STDC,HSE38054,#13
■社聯行政總裁蔡海偉表示， 該項目需時比預期長，因組合 屋形式設計、製作及審批，在 港屬首次經驗。 梁譽東攝
租戶須先輪三年公屋 租金水平介乎綜援津貼最高金額 及公屋租金。租戶必須已輪候公屋至 少三年，居於不適切住房或低收入及 急需社區支援，租約年期為兩年。租 戶若獲編配及接受公屋，需於一個月 內交回單位。 計畫的共享空間有三大特色，包 括設立生活用品館、才藝銀行及時分 服務，推動居民分享日常生活工具，發 揮個人專長幫助其他街坊，以及善用工 餘時間關懷獨居長者及弱勢社群，達致 居民由「受助」邁向「自助」及「互助」的目 標。東華三院主席蔡榮星表示，機構將 會引入「共享經濟」 概念，促進居民互 相分享生活用品、技能及時間。希望在 深水埗區建立大型「共享生活」空間。
梁譽東攝 ■蔡海偉（左一）預計會有多人申請入住。
■組合屋的室內間隔。
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星期三晚市推薦： 早餐 全日供應 Prime Rib Dinner 逢星期二及四 下午5:00-晚上10:00
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逢星期六 下午5:00-晚上10:00
逢星期五 下午5:00-晚上10:00
中菜部精美點心供應 逢星期五、六、日 早上 11 時 - 下午 3 時
*如有變更，恕不另行通知。
緊張剌激 容易百家樂遊戲方法跟傳統規則不變 只是庄家不再抽佣 "庄"得到3隻牌總數為7點時而贏，便是"龍寶7"，另加押 注在"龍寶7"者獲1賠40，"庄"打和，其他賭注輸。 "閒"得3隻牌總數為8點時而贏，便是"熊貓8"，另加押注在"熊 貓8"者獲1賠25，"閒"可獲得相等注碼賠率，其他賭注輸。
大蝦牛扒餐
逢星期日及星期一 (下午5:00-晚上10:00)
星期四 亞洲美食自助餐 星期五 海鮮自助餐 星期日 美味早午餐 (Brunch) ( 上午 10:00 - 下午 1:00)
*餐單價錢請查詢 elbowrivercasino.com Tue Nov 26 2019 12:33:38 GMT-0800
公屋聯會總幹事招國偉表示，今次發售七成單位為三百 方呎以下的細單位，對於想改善居住環境的有綠表資格的公 屋戶，未必有很大吸引力，但他估計申請數字仍會超額十多 倍。 新一期綠置居，包括柴灣蝶翠苑共有八百二十八個單位 發售，實用面積由十七點四至二十九點七平方米不等，售價 介乎九十七萬六千元至二百零七萬元；青富苑共有二千八百 六十八個單位出售，實用面積由十七點四至四十三點八平方 米不等，售價最低八十一萬七千元元至二百七十二萬不等。 有意購買者，可選擇網上或以文本形式，於二○二○年一月 九日期間遞交申請表，房委會料二○二○年三月攪珠。 房協決定，凍結轄下二十條出租屋邨租金水 平，直至二○二○年九月三十日。房協說，考慮到 目前經濟狀況，決定暫緩轄下出租屋邨二○二○至 二○二二年的租金檢討。有關檢討一般每兩年進行 一次，原定二○二○年四月一日實施，房協表示會 密切留意香港的經濟狀況及租戶的負擔能力，二○ 二○年將因應最新情況作出檢討。 房協轄下有二十條出租屋邨，共有三萬二千多 個單位，居民人數約八萬三千人。房協行政總裁黃 傑龍表示，留意到香港現時的經濟狀況及租戶的負 擔能力，暫緩檢討租金，今次可謂「特事特辦」，計 畫於二○二○年八至九月，衡量當時經濟情況再按 作檢討，並於十月生效，期間房協屋邨的租金將維 持不變。他指，房協作為自負盈虧的非牟利機構， 轄下出租屋邨的營運帳目獨立於其他業務，因應大 廈保養及維修等開支上升，料二○一九年房協在出 租屋邨帳目有數以千萬元計的虧損，惟因應當前的 經濟環境，房協願意與屋邨租戶共渡時艱。
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萬戶受惠
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新一期「綠置居」申請表20日開始派發，在觀塘的銷售小 組辦事處，到場前往取表的市民不算多。公屋聯會總幹事招 國偉表示，出售單位以細單位為主，對公屋住戶未必有很大 吸引力，但預計申請數字仍然會超額十多倍。 20日有到場提取表格的市民認為今次綠置居價格合理， 但有市民到場後才發現不符資格購買綠置居，歎「白行一 趟」。首次來取表的「綠置居」的施先生表示，現居於青衣長 安邨的三百方呎單位，他希望通過「綠置居」改善居住環境， 因此首選單位為同區青富苑大單位，不過他是單人身分申 請，而且今次出售單位較小，沒有太大信心抽到。
房協 屋邨凍租
Fish & Chip 兩塊炸魚柳+薯條
樂隊演奏賓客可殷然起舞 Dec 6 - 7 Dec 13 - 14 Dec 20 - 21 Dec 27 - 28
新綠置居多細單位 料超額十多倍
三百呎以下單位仍搶手
美味烤雞肉串(Chicken Souvlaki)
賭場內Bayou舞台
梁譽東攝
凍結至二○二○年九月 民主黨立法會議員尹兆堅對房協做法表示失 望，質疑房協「走精面」。他說，房協早前曾「放風」 凍租一年，現在只凍租至二○二○年九月，質疑房 協想等待房委會二○二○年九月檢討租金，屆時參 考房委會水平再調整租金，質疑房協受到政府壓力。 另外，房協推出的優化版「未補價資助出售房屋 出租計畫」，租客申請日前已截止。房協合共收到四 百七十六宗租客申請，未計算以郵寄的申請表。另 外，業主申請有一百一十一份，除了二十位來自房 協轄下屋苑，其餘都是來自房委會轄下屋苑。黃傑 龍對此感到滿意，並形容「反應算好好」。 本報記者
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眾籌捐款疑遭私吞
「星火同盟」涉洗錢凍結7000萬 「星火同盟」支援範圍及資金流向 器材
行動及 爭 抗 援 支
現金券
包括超市
者捐款
受示威 接 及 助 捐
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公司 疑設空殼 錢 將大部分 險產品 保 投資個人
活動
織抗爭 召集及組
網上
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被捕 暴 旺 援 支
警方早前發現一家從未繳稅的空殼公司，在過去半年有 巨額可疑現金交易，與其宣稱業務不符，具有洗黑錢特徵， 於是主動調查，發現巨款來自「星火同盟」通過眾籌的捐款， 但該公司卻動用不少款項，購買個人投資保險產品，受益人 竟屬個人，與款項用作支援被捕示威者的目的有異，認為極 不尋常，於是繼續深入調查。
巨額購投資產品 受益竟屬個人 警方毒品調查科財富調查組署理高級警司陳偉基表示， 警方與律政署經過多輪商討後，十九日晨展開行動，以涉嫌 洗黑錢拘捕四人，包括三男一女，年齡介乎十七至五十歲， 包括一名理大學生、兩名文員及一名人事經理，眾人均是該 籌款基金的密切成員，當中一人也是涉事空殼公司的董事 及股東，其餘三人工作收入不高，接受的金錢疑與收入不相 符。 行動中，警方亦凍結銀行戶口七千萬元。陳偉基透露， 「星火同盟」半年來籌得約八千萬元款項，有兩成為現金存 入，初步調查大部分為香港存入，亦有給予少量金錢予被捕 示威者，「但是也把好多錢給了一些不明身份的人」，而被警 方凍結的七千萬元，包括存款及個人投資的保險產品，正追 查是否涉及海外資金。
檢16萬元超市現金券收據 另外，警方也檢獲十三萬元現金、六支箭、兩支鐳射 筆、大量頭盔護甲等抗爭物資，以及證明購買了三千三百 張、總值十六萬元超市現金券的收據。 陳偉基指出，警方過往在一些被捕示威者身上，藏有超 市現金券或一些裝備武器，故不排除該基金某程度上發放報 酬予年輕示威者，警方會繼續與律政司研究未來行動，亦將 申請凍結令，調查資金去向及是否涉及其他投資產品等。 「星火同盟」十九日晚透過社交網站專頁回應事件，指警 方企圖以失實陳述，將平台的運作扭曲成洗黑錢等惡意用 途，對警方意圖抹黑平台及其他支援頻道，予以譴責。「星 火」又指，案件已進入法律程序，暫時不便向外發布更多資 訊，已有律師跟進所有被捕人士個案。
銀行發現可疑戶口 有權終止及舉報
香港金融管理局對洗黑錢有嚴格監管，銀行須履行 《打擊洗錢及恐怖分子資金籌集條例》，設立防洗錢內部監 控機制，若發現戶口使用情況與申述用途及運作不符，須 作出調查，遇上可疑個案，有權終止懷疑帳戶。 近年國際對「反洗黑錢」監管要求日趨嚴謹，各大銀行 均設有內部監控機制，保障客戶免受金融罪案影響，包括 要求客戶提交帳戶用途、業務性質、業務營運國家等，部 分更須為往來其帳戶的交易資料提供額外解釋，如資金的 來源、去向及用途等，如未能提供有關資料，帳戶有可能 被凍結或取消。 銀行發現懷疑「洗黑錢」個案後，會上報警方毒品調查 科轄下聯合財富情報組進行深入調查，該組成員由警方及 海關人員組成，負責分析可疑交易報告，也有權凍結銀行 戶口，同時會轉交適當的香港或海外執法機構處理。
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「米芝蓮」名單出爐 富臨飯店首摘三星
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《米芝蓮指南香港澳門2020》名單十七日出爐，羅列 港、澳共二百五十四家餐廳及五十二家酒店，香港共有 七十家食肆「上榜」。摘得三星最高殊榮的香港食肆， 包括獲晉陞的富臨飯店以及新上榜的日本餐廳志魂Sushi Shikon；五十一家一星餐廳之中，有十一家為新上榜或獲 晉陞，一半是去年或今年開業，如位於大館項目內的泰國 菜Aaharn、粵菜館潤等；另有不少為是開業已久的名氣 餐廳，包括灣仔福臨門、尖沙咀Gaddi's、留園雅敘等。 一 年一度的《米芝蓮指南香港 澳門》十七日揭盅，香港共有七家 三星、十二家二星及五十一家一 星餐廳，包含粵菜、法國菜、日 本菜、泰國菜等多國美食。七家 米芝蓮三星餐廳分別為Caprice、 L 'A t e li er d e J o e l R o buchon、 龍景軒、8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、唐閣，以及由二星 「升呢」首次奪得三星殊榮的富臨飯 店和一舉新上榜的日本菜志魂Sushi Shikon。至於二星餐廳，曾奪多年 三星的Bo Innovation今年被「搣」一 星，成為二星餐廳的一員，去年得 到一星的Arbor，今年就成為二星 餐廳。 一星餐廳名單相對有較大變 動，五十一家之中，有十一家新上 榜或獲晉陞，一半為去年或今年開 業，包括位於大館的Aaharn，在灣 仔新酒店內的L'Envo和潤。同時， 不少受港人支持的餐廳，如福臨 門、Gaddi's、留園雅敘、Petrus， 以及位於中環PMQ元創方的法國 餐廳LOUISE等，今年都榮升一星 食肆。Aaharn代表Matt Richardson 表示，很高興餐廳的付出和投資 等，得到米芝蓮認同。他表示，團 隊會繼續研發菜式和推展服務，會 突破界限推廣在Aaharn的體驗，並 推薦食客一嘗餐廳的紅咖喱蒸扇貝 和泰式羅勒牛肉咖喱。 有多年歷史的滬菜館留園雅敘
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成為一星食肆，錢經理表示，很開 心得到獎項，指一星獎項為對員工 的肯定和認同。她表示，很多客 人都對他們的食物讚好，如來自台 灣、泰國和日本的客人，更包括上 海客人，不少客人離開餐廳時都會 索取卡片。她指，事前米芝蓮有邀 請餐廳代表往澳門會場，唯職員並 不知道會獲獎，他們想不到會得 獎，而獎項會推動員工繼續努力。 此外，最新名單中也有六十五 家必比登推薦食肆，即「品質佳、 價位親民」提供四百元以下美食的 食肆。
■位 於 中 環 P M Q 元 創 方 的 法 國 餐 廳 LOUISE，今年榮升一星食肆。 李睿哲攝
■位於中環「大館」的泰國食肆Aaharn 首奪「米芝蓮」一星。 梁譽東攝
米芝蓮指南2020香港名單（部分）
三星餐廳 L'Atelier de Joel Robuchon 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 富臨飯店 志魂 Sushi Shikon* 二星餐廳 Amber Bo Innovation Ecriture 柏屋 Pierre 新同樂魚翅酒家 鮨．齋藤 Ta Vie 天空龍吟 天龍軒 營致會館 Arbo* 今年新增的11家一星餐廳 Aaharn* 福臨門（灣仔）* Gaddi’s* L’Envol* 留園雅敘* Louise* Petrus* Roganic* 潤* Ryota Kappou Modern* ZEST by Konishi* ■灣仔福臨門酒家事隔三年重奪 註：*為新上榜餐廳 「米芝蓮」一星。 Caprice 龍景軒 唐閣
街頭小食推介 椰 子燉湯店新上榜
■椰小盅創辦人之一樊兆國， 對獲獎消息感激動。 黃賢創攝 《米芝蓮指南香港澳門2020》結果十七 日公布，除了備受注目的奪星餐廳，米芝 蓮一如以往有「貼地」的街頭小食推薦名 單。今年就有二十一家街頭小食店，遍及 港九新界，當中絕大部分為去年上榜小 店，如蘇記流心燉蛋。名單中，只有位於 太子的燉湯店椰小盅為新上榜，椰小盅的 創辦人之一，九十後的樊兆國對獲獎消息 感到激動，直言因事前未有任何通知，故 當初不敢相信是真，「覺得很鼓舞，而且 今次是唯一一家新入選。」 椰小盅開業僅一年多，樊透露創業契 機除因市面未有燉湯食店，亦因過往開設 桌遊店烹調食物予顧客時，獲他們的一致 好評，最後與兩位拍檔開設以椰子燉湯為 主的食店。他直言，剛創業時心理壓力頗 大，因當時一日僅有十至二十個顧客，但 幸得有拍檔的信任，才得以堅持營運下去。 米芝蓮以往被形容為「死亡之吻」，部 分業主會因此殊榮而大幅加租。樊兆國坦 言也擔心有加租情況，但業主過往在市 道差時，亦十分體諒店鋪的生意情況，他 相信不會就此而加租。店鋪位置於太子附 近，生意亦大受衝突事件影響，生意額下 降逾三成，「因為店鋪位置於兩個港鐵站 中間，故只要港鐵不開，便會少了很多生 意。」他透露，未來打算會開設更多分店， 亦將椰小盅打造成品牌。
米芝蓮推介的21家街頭小食
1.千色車仔麵 12.奇趣餅家 2.椰小盅（太子）* 13.媽咪雞蛋仔（尖沙咀） 3.榴槤樂園（尖沙 14.豆漿大王（新蒲崗） 咀） 4.Owl's 15.文記車仔麵 5.強記美食 16.麥記美食（北角） 6.蘇記流心燉蛋 17.第三代肥仔 7.Kelly's Cape Bop 18.十八座狗仔粉 (佐敦) 8.佳佳甜品 19.Joyful Dessert House 9.合益泰小食 20.公和荳品廠（深水埗） 10.Fork Eat 21.坤記糕品 11.The Butchers Club 註：*為新上榜 （Wan Chai）
香港機場檢7700萬元冰毒 蠱惑膠珠箱藏110公斤
新年前夕派對 在新一年 牽起 Gatsby風
香港海關破獲十年來最大宗冰毒案，日前在機場檢查三 箱由墨西哥到港報稱膠珠的貨物，揭發內裏「箱中箱」，檢獲 一百一十公斤、市值約七千七百萬懷疑冰毒，毒販更在毒品 外添加柔順劑氣味，以逃避緝毒犬偵查，搜獲的毒品相信在 聖誕新年應市，暫無人被捕，海關將循整個物流鏈調查，追 緝幕後販毒集團。 香港海關毒品調查科毒品調查第一組指揮官陳紹裘表 示，海關透過與外國執法機關情報交流，得悉有一批由墨西 哥經美國亞拉斯加到港的貨物有可疑。至本月五日，三箱報 稱膠珠的貨物到港，關員以Ｘ光檢查，發現箱內明顯有兩種 不同密度的物料，打開見箱內頂層放有膠珠及發泡膠，但傳 出濃烈柔順劑氣味。 關員再發現有紙皮蓋著一個紙箱，在「箱中箱」內有四十 個膠盒，每個膠盒以保鮮紙包裹，再由兩層真空袋密封，真 空袋外塗有柔順劑。關員在三個「箱中箱」共檢獲一百二十 個膠盒，每個膠盒內藏零點九二公斤懷疑冰毒，共重約 一百一十公斤，市值七千七百萬元。根據空運提單，寄貨人 為墨西哥一家貨運代理公司，而收貨人為香港一家經營嬰兒 產品的跨國公司，提單上沒有任何收貨人的聯絡方法。 陳紹裘補充，航空公司曾聯絡嬰兒產品公司往收貨，但 該公司表示不知情，拒絕收貨。陳續稱，案件另一可疑之 處，是膠珠為低價值產品，約數十港元至百多元一公斤，亦 非墨西哥特產，鄰近亞洲地區亦有出產，而以空運方式由南 美洲到港，並不符合成本效益。海關暫未發現嬰兒產品公司 與案有關，正就整個物流鏈所牽涉的多家公司展開追查，並 追緝幕後販毒集團。 冰毒來源地向來以內地為主，但前年被大力打擊後，製 造工場轉往其他地區。由於市場須求加上高昂的空運費，市 價由去年每公斤四十五萬元暴升逾五成至七十萬元。海關表 示，因聖誕新年將至，不排除有香港犯罪集團大量入貨。今 次檢獲的冰毒數量龐大，不排除毒販除將部分本銷外，亦會 將部分走私往鄰近地區，相信集團涉及跨國性質，否則難以 安排偷運如此大量的毒品。
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■毒品調查第一組指揮官陳紹裘（右）講述案情及展示 搜獲的冰毒。 歐陽偉光攝
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虛擬銀行眾安搶閘試業 定息1.4至2厘存額1元起
Fri Sep 20 2019 16:56:17 GMT-0700
眾安銀行18日宣布啓動試業，有別於 傳統銀行，該行沒有實體分行，客戶全透 過手機應用程式使用服務，初期服務包括 開戶、存款、轉帳等基本服務。眾安作為 首家試業的虛擬銀行，除了客戶全新體驗 外，大家亦聚焦其存息會有多高。 結果與傳統銀行的定存息比較，眾 安銀行的定存息顯然未算吸引，其1個月 的港元定存息僅1.4厘，而3、6及12個月 港元定存息均只得2厘。其實不少傳統銀 行的3至12個月定存息都在2厘以上，1個 月存息亦在其上，以信銀國際類似虛擬銀 行的全數碼銀行服務inMotion為例，1個 月定存息即使現有資金亦有2.2厘，新資 金存息2.3厘。當然，眾安銀行的定存賣 點就是入場門檻低，只需1元；傳統銀行 的定存門檻則至少要1萬元，甚至5萬或10 萬元。據了解，金管局沒為虛擬銀行的存 息水平設下硬指標，只要求不是掠奪性息 率，不可大幅偏離市場存息水平，而存息 推廣優惠亦不能長期性。 全新客戶體驗方面，眾安銀行的開戶 流程，讓客戶最快可5分鐘完成開戶，較 傳統銀行聲稱其全網上遙距開戶服務最快 10分鐘內完成開戶所需時間為短。試業初 期，眾安銀行從其ZA Fam會員及ZA員工 的親友中共邀請約2000人參與。眾安銀行 行政總裁許洛聖表示，虛擬銀行作為一種 新興的營運模式，將打破目前傳統銀行固 有的服務思維，改變未來銀行客戶的生活 方式。
金管局在今年3月發出首批虛擬銀行 牌照，預計6至9個月可開業，市場 翹首以待多時，在9個月期限前終有 首家虛擬銀行開業。中資背景濃厚的 虛擬銀行眾安銀行(ZA Bank)無懼目 前香港的社會情況，率先如期於18 日正式試業，並會透過沙盒進行(詳 見另文)，初期只限服務2000名特選 零售客戶，以及提供簡單基本銀行服 務，其中有定期存款，唯1至12個月 定存息僅介乎1.4至2厘，似未符大家 預期之高，但勝在入場門檻低，1元 都得。 消息透露，明年首季將再有約3家虛擬銀行 推出服務，到第2季獲發牌的共8家虛銀就會全部 面世。 金管局共發了8個虛擬銀行牌照，眾安銀行 為首批獲發牌的虛擬銀行之一，其為眾安在線及 百仕達集團所持眾安科技國際的全資子公司。繼 眾安後，消息指，料下季約有3家虛銀面世，有 正式推出全面服務的，亦有以沙盒形式試業的， 其餘虛銀則於第2季登場。消息稱，現有3家虛銀 表示有信心一開始就可推全面服務，即包括零售 個人及中小企服務。 STDC,HSE38227,#3 COSCWKY,HSE38227,#3
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5 設定用戶名及登入密碼 6 完成開戶
■眾安銀行行政總裁許洛聖表示，虛擬銀行作為一種新興的營運模式，將打破目前傳統銀行固有的服 務思維，改變未來銀行客戶的生活方式。 資料圖片
無紙化招股可行
港交所是次縮短4天新股結算周期，意味著新股孖展亦 會少借4天，券商亦會少收4天利息，市場憂慮對本來就經 營困難的香港券商而言是雪上加霜。徐聯安表示，IPO孖 展收息是券商收入的其中一部分，未來借貸時間縮短，有 利於提升市場效率的同時，亦會減少券商的利息收入，減 少比例佔券商收益一成左右。 鑒於現時香港券商經營環境收縮，明年實現「T+1」會 否是一個好時機，他指希望明年市場氣氛及交投會有所改 善，推出「T+1」程序時亦可符合整體投資環境。 證券商協會主席陳柏楠表示，香港券商希望盡量靠 IPO孖展有息口可以賺，為了穩定收入來源，就肯定「最好 唔好搞」。另一方面看，雖然券商收少幾日息，但有機會因 為效率提高，吸引更多抽新股的客戶，實現「薄利多銷」抵 銷影響。另考慮到券商利用剩餘的資金可做其他投資，加 上香港金融市場競爭力亦會因此增加，實現「T+1」上市招 股程序「未必係一件壞事」。
券商收益料減 至於「T+1」的招股流程會否加強投資者抽新股的意 欲，徐聯安指出「關係唔會太直接」，他認為借貸時間縮短 有助於減輕投資者抽新股的成本，但未必會轉化成熱烈抽 新股的趨勢，主要睇市場氣氛，投資者對新股的熟悉程度。
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早前市傳港交所（388）為增強新股市場活力，擬成立專 責小組研究縮短招股時間。董事總經理兼上市發行服務部 主管鮑海潔18日接受路透訪問時證實，港交所研究縮短新 股定價結算周期，把新股定價日後5天上市「T+5」，縮減為 「T+1」，即在定價日後翌日掛牌，並爭取在明年第四季度 實現。 報道提及，有投資者及投行認為，香港現時「T+5」的 首次招股流程，增加期間的風險，亦削弱了香港新股市場 在國際市場上的競爭力。鮑海潔對此表示，面對近期市場 動盪，上市公司任何重大變動都可在短時間內傳出，從而 增加風險，實現「T+1」首次招股程序對投資者而言愈來愈 重要。 報道稱，早前阿里巴巴（9988）招股，已完全採取電子 化招股程序，最終集資129億元，證明無紙化的招股程序可 行。香港證券及期貨專業總會會長王國安憂慮，阿里招股 時間較正常短一天，即「T+4」，較港交所「T+1」的目標仍 有一段距離，「T+1」的實現涉及交易系統的更新，擔心技 術上難以實現。香港證券業協會主席徐聯安則認為「毋須太 過擔心」，反而券商要在經營策略上改變，吸引更多客戶抽 新股。
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平治EQC純電動四驅車系正式踏 足香港，筆者日前試駕了EQC400 4Matic VIP Edition特別版，原車 加有啞灰專色和一身AMG-Line跑 車配件，造型獨特出眾，加上強力
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115 - 2 Avenue SE 111 - 3 Avenue SE
Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE
Super M Drugs 永安藥房 216 Centre Street SE
Tang Dynasty Restaurant 唐都食府 114 - 3 Avenue SE
Dragon City 龍成商場 328 Centre Street SE
The Chinese Freemasons 洪門民治黨 #123, 116 - 3 Avenue SE
Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)
Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW
Northwest 西北區 101 Pharmacy 101藥房 1107 Centre Street NW
Bobby Chao's Restaurant 私房菜 #18, 34 Edgedale Drive NW
Bori Korean Restaurant 3616 - 52 Avenue NW
Brisebois Dental Care
#101, 3919 Brentwood Road NW
Cafe 100% 百份百餐廳
#110, 30 Country Hills Landing NW
Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW
Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW
Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW
Chef Tian Restaurant 田師傅 720 - 16 Avenue NW
Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店 #212, 30 Country Hills Landing NW
Grand Realty & Management Ltd.
#21, 6219 Centre Street NW
CCCSA 卡城華人社區服務中心 1406 Centre Street NE
Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW
Pho Van Vietnamese Noodle House #132, 40 Country Hills Landing NW #2110, 4 Royal Vista Way NW
Safeway
8120 Beddington Boulevard NW
Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW
Scotiabank 加拿大豐業銀行
#700, 5149 Country Hills Boulevard NW #18, 5403 Crowchild Trail NW
Superstore
#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW
Sun's BBQ Restaurant 新釗記 #6, 1423 Centre Street NW
Szechuan Restaurant 川味軒
Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家 #171, 1518 Centre Street NE
Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓
CIBC 加拿大帝國商業銀行 #517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE
#3, 8282 Centre Street NE
Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館
9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE
416 - 16 Avenue NE
Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家 2825 - 32 Avenue NE
T&T Supermarket 大統華超級市場
Tea Pot China Bistro 大戶人家 9650 Harvest Hills Boulevard NE
VIP Shoppers Ltd.
1602 Centre Street NE
Forbidden City Restaurant 世紀龍延 #220, 999 - 36 Street NE
Vivo (Cardel Place)
Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館
Wing Kei Care Centre 榮基護理中心
11950 Country Village Link NE
#400, 388 Country Hills Blvd NE
1212 Centre Street NE
Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家
Zheng Supermarket 鄭家超市
594 - 64 Avenue NE
Southeast 東南區
5251 Country Hills Boulevard NW
#209, 45 Edenwold Drive NW
#14, 5010 - 4 Street NE
A+ Buffet Sushi & Bar
#214, 222 - 16 Avenue NE
Lucky Supermarket 好運超級市場 3333 Sunridge Way NE
Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢
ILink Canada 達洋移民留學
CIBC 加拿大帝國商業銀行
Edgemont City Asian Cuisine 新城記
901 - 64 Avenue NE
Main Floor, 112 - 16 Avenue NW
Snow Palace Restaurant 豐澤園
China Palace Restaurant 喜粵居酒家
Buffet Yang Tze 揚子江自助美食
中控台下方附設手機無綫充電 ● 位置，也備有額外 USB 插頭。
STDC,H33372,#1
離，惟油門控制反應會來得較為柔和。另外，軚盤 背後的+/-撥片可調校滑行時能量回收拖力，廠方 定出D+、D、D Auto、D-及D--五級設定，拖力愈 大（即D--模式）回充電能愈強。個人認為一般行駛 以D Auto感覺最自然。除非落斜或太貼前車時候， 可轉用D-及D--，換來如Engine Brake制動效果，減 省踏煞車板的需要。車子雖然重，不過重心很低， 加上前後馬達四驅可時刻讓車輪保持抓地力，即使 試車時下雨，在迂迴多彎濕滑的石澳道馳騁，表現 是意想不到的穩定安全。 車廂陳設擁有平治汽車一貫的豪華細緻質感， 配套一應俱全，駕駛席前方兩個相連10.25吋數碼儀 表板及多功能顯示屏，支援最新MBUX Augmented Reality for Navigation虛擬實境導航系統，還有全 景式泊車鏡頭、自動泊車功能等，泊車睇位毫無難 度。用家唯一要考慮，可能是往哪裏充電，按現時 香港大部分充電配套，一般中速7.4kW交流電源， 由零至充滿約需11小時，最理想當然是自己停車場 ●雙10.25吋數碼儀表板及屏幕格式，跟其 ●雙電馬達四驅動力時刻充沛，行車異常 備有充電設施啦！ 寧靜，操控穩如泰山。 他新一代平治車廂設計一致。
6710 - 4 Street NE
●圖中標準款式座椅，附設電控及位置記憶功能。
Oishii Sushi
6712 Macleod Trail SE
#338, 8338 - 18 Street SE
Asian Buffet 臨伕閣
Scotiabank 加拿大豐業銀行
9125 Bonaventure Drive SE
Bill's Peking House 鏢記京粵酒家
South Centre Mall, 100 Anderson Road SE
Chine Hot Pot 重慶秦媽
The Wonderful Food Store 萬德福超市
380 Canyon Meadows Dr SE
14 Midlake Boulevard SE
8971 Bonaventure Drive SE
Lucky Supermarket 好運超級市場 234, 4527 - 8 Avenue SE
Southwest 西南區 CIBC 加拿大帝國商業銀行
OMO Teppan & Kitchen
#110, 205 - 5 Avenue SW
5222 Macleod Trail SW
Emart
Signature Palace Restaurant 新同樂 2206, 1919 Sirocco Drive SW
3702 - 17 Avenue SW
Ginger Beef Bistro House 福臨門
●21吋AMG款式輪圈為附加項目，未連稅盛惠 $14,000。
9629 Macleod Trail SW
Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心
EQC400 4Matic規格 傳動：80kWh鋰電+前後馬達，四驅 馬力/扭力：408ps/77.5kgm 尺碼：4,762×1,884×1,624mm 0至100km/h：5.1秒 續航力：417km（WLTP標準） 充電時間：中速7.4kW交流電約需11小時 售價：$998,000起（一換一計畫$845,500起）
#1200, 910 - 7 Avenue SW
320 - 16 Avenue NW
Valendine 開飯
2001 Centre Street NW
Calgary Edition 卡加利版
e 桌面版 : www.singtaoetel.ca/introductory.php u 手機版 : www.ccue.ca/tel_cal/
註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
Thu Dec 19 2019 15:07:19 GMT-0800
文：黃子翔 福。
圖：蔡建新、演戲家族、
Kevin Wong、香港話劇團
2019 年 12 月 28 日 星期六
18 Ave NE
Centre Street
17 Ave NE
Fri Oct 11 2019 16:05:15 GMT-0700
邵美君主演沈德一角。
Wed Dec 04 2019 13:32:28 GMT-0800
由演戲家族藝術總監彭鎮南改編及執導。
Tue Jul 09 2019 15:39:08 GMT-0700
STDC,HSE38607,#6
19 Ave NE
新址
聖誕快樂 新年進步！
不斷摸索
分行 2017B Centre AGM Street NW Calgary, AB T2E 2S9 Centre Street NW 2017B Tel：403-276-8333 Calgary, AB T2E 2S9 Fax：403-313-3008
Tel：403-276-8333
Fax：403-313-3008 201, 136-17 Ave. NE., Calgary (與中央街Safeway 僅一街之隔) 電話: Chinook 分行 (403) 276-8333
該劇直指人性，適合每一個年代的觀眾欣賞或重看，從 而得到啟發。
Chinook 分行 舊址
20 Ave NE
敬祝各位
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《四川好人》 由演戲家族藝術總監彭鎮南、高世 章及岑偉宗改編，彭鎮南執導，高世章擔任作曲及 三年首演，得 音樂總監，岑偉宗負責作詞，二 ○○ 四年及二 一 到香港舞台劇獎六大獎項，二 ○○ ○一 年兩度重演，一樣賣座。 彭鎮南說，難得這個製作，重演重演又重演， 為求精益求精， 每次演出都有修改， 也因演員不 同，即使同一個角色，也有不一樣演繹，這次便由 邵美君主演沈德一角，其他演員包括邱廷輝、劉守正、朱 栢謙、張學良、邢灝，同場較技，迸發不一樣花火。 「真是不簡 彭鎮南這趟重新審視布萊希特的劇本，坦言 單」 ，因為不僅反映社會、人性、價值觀，還通過特別的表 演形式展示出來。 《四川好人》 講述三個神仙下凡，留落四 川，想找好人，但找極都找不到，過程中遇上賣身維生的 沈德，神仙遂給她一筆錢做生意，引得窮人富人都想在她 身上剝削、拿着數，她唯有收起慈悲心，硬下心腸，人性 的善與惡，一併展現。 「 這便是劇作家想寫的東 環境險惡， 好人都變壞人？ 西。」 彭鎮南笑道， 「究竟人天性是否慈悲？有沒有愛心？人 們是否有互相關懷、互相幫助的精神？」 布萊希特早於一九 四三年寫下 《四川好人》 ，所點出的人類互不相信、互相欺 詐，不同年代，沒完沒了，該劇直指人性，適合每一個年 代的觀眾欣賞或重看，從而得到啟發，這也是 《四川好人》 之所以成為經典的原因， 「這些事情不停重複。」
好人再作戰
Musical
談到香港音樂劇，彭鎮南稱歷史稍淺，最早可追溯至 潘迪華一九七二年的 《白孃孃》 ，鍾景輝亦多番引進外國音 樂劇，如 《夢斷城西》 、 《油脂》 等等， 「通過香港演藝學院資 源，製作大型音樂劇，也令較多觀眾關注，亦培育了一班 對音樂劇有興趣的演員。」 彭鎮南也是其中之一吧，專注本 土原創音樂劇的演戲家族，便在一九九一年成立，首個音 的女孩》 ，便大受歡迎，翌年改編沈從 樂劇創作 《遇上 1941 文同名經典的音樂劇 《邊城》 ，同樣廣獲劇壇、文學界好評。 《四川好人》 ，這也是高世章、岑偉宗這對 後來又有了 後來合作無間的音樂劇曲詞拍檔，首度碰頭。彭鎮南、高 世章、岑偉宗三人當年不時開會傾談，令劇情、音樂、歌 詞之間緊密扣連，彭鎮南笑說，他們互相影響， 「我帶給他 們戲劇知識，高世章則分享他對音樂劇的專業識見。岑偉 宗便以妙筆生花的歌詞，把戲劇提升。」 來到二 一 ○九年， 三人仍然一起開會，力臻完美。該劇其中一個特點，是西 方音樂劇風格與中國傳統戲曲並濟， 「這個形式，我們不斷 摸索，盼能不斷進步。」 他稱這次進一步修正音樂與戲劇的 結構和過渡，令其精準多了， 「某段戲可能過長了，我們便 將之改以音樂表達。」 「基石開始扎穩 他直言近年香港原創音樂劇愈來愈多， 起來」 ，只歎本地場地不足，再好的音樂劇，也難以長演。 《 四川好人》是其中一個長演劇目， 多次重演， 成績不錯 了， 「最重要是讓觀眾記住這套音樂劇。」 有否看過 《四川好 人》 也好，不妨在這個時代，重新審視一下 「好人」 吧。
STDC,HSE38058,#10
《四川好人》曾於二○一一年重演，同樣獲 得好評。 COSCWKY,HSE38058,#5
A11 www.singtao.ca
星島副刋 卡加利
Art
改編自德國戲劇巨匠布萊希特同名
劇作的音樂劇《四川好人》，自 二○○三年首演，廣獲好評也重演
不斷，即將迎來第四次演出，促成
演戲家族與香港話劇團首次攜手製
作，復排再演，乃香港音樂劇迷之
《四川好人》即將迎來第四次演出，圖為其綵排片段。
COSCWKY,HSE38058,#5
星期六、日及公眾假期休息 辦 辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時 公辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時 時 間： 星 期 一 至 五 上 午 9 時 至 下 午 5星期六、日及公眾假期休息 時 星 期 六、 日 及 公 眾 假 期 休 息
AGM 分行
本公司因業務擴展需要，已於2019年11月1日遷往以下地址：
Tue Jul 09 2019 15:39:08 GMT-0700
16 Ave NE
日期： 12月31日（二）、2020年1月2日（四）至4日（六）/7:45pm 12月26日（四）、28日（六）及29日（日）/2:45pm 地點：香港演藝學院歌劇院 網頁：www.hkrep.com
《四川好人》
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2019 年 12 月 28 日 星期六
A12
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曾卓成的 《清明夢系列二
藝術通過人的創作而生，亦需要自然的力量 來孕育。好像陶瓷藝術，從沃饒的泥土滋養而 成，再經過藝術家的巧手醞釀鑄造，可謂最貼 近自然的藝術媒介。由Unit Gallery和賽馬會創 意藝術中心（JCCAC）合辦的《在地》陶藝節
焦土》，以瓷及假樹製作而成。 ──
2019，正是以根植泥土的陶藝來回應大地，展 示藝術家們對自然的幽微想像。陶藝節同時展示 《尋田．探土》荔枝窩藝術計畫的部分成果，以 藝術之名召喚人類回歸自然。
文：蔡倩怡
圖：黃頌偉、《在地》陶藝節2019/張偉樂
回 歸 自 然
《在地》當代 連結。
陶藝展
形態的陶藝 覽，展示不同
作品，以回應
人與自然的
拔土而生陶藝節 其食譜 ── 事物看似簡單，但埋下了深厚的聯 繫。 尹麗娟的《有衣食》展示了藝術能打開我們 的感觀來感悟世界，另一些作品也同樣試圖拓 展我們對自然鄉土的想像。好像Rachel作為策 展人的回應作品《收成中》，以一簡單的白瓷盛 載了尚未烹煮的米粒，燈光下尤顯沉靜，猶如 生命的循環歷程──從自然而來，最終亦歸去 自然。還有區灝藍所創作的骨瓷作品，也展現 了陶藝最純粹的粗糙生命力。
陳建業製作了供狗隻使用的食具，名為《無 題》。
陶藝拔土而生，藝術家重現陶瓷結合自然的 原始面貌。
思考城鄉共生
並非排拒城市；城鄉共生，才是思考的重心之 一，藝術家們以城市人的目光，會帶來怎樣的 想像？
走進JCCAC的地下展覽廳的《尋田．探土》 荔枝窩藝術計畫展覽，猶如開展一場進鄉之旅 ──空氣就此凝結，泥土的濃烈氣味彷彿撲鼻 而來。這亦是陶藝節的起點，展覽呈現了藝術 家們對荔枝窩的觀察與體驗，也將鄉土環境重 塑於觀者眼前。 《在地》陶藝節2019包括兩個主要展覽，分 別是《在地》當代陶藝展覽及《尋田．探土》。策 展人之一的陶藝家兼Unit Gallery創辦人張煒詩 （Rachel）道，陶藝節的概念緣起於荔枝窩。最 早，她像平素的遠足者般初踏足荔枝窩，深感 此處的閒適美感。後來，因巧合得知香港大學 公民社會與治理研究中心永續坊策劃之「滙豐永 續鄉郊計畫」轄下的「社區共創項目」，申請書亦 獲其接受，《尋田．探土》得以發生。 荔枝窩位處香港沙頭角邊界，杳無人煙， 但也導致當地文化傳統逐漸沒落，人口老化是 必須直面的問題。因此，展覽主張呼召自然，
STDC,HSE35638,#1
產生情感交流 陶藝節的重心自是陶瓷藝術品，不管《尋 田．探土》還是《在地》當代陶藝展覽，也主要展 示各類形態的陶藝作品。Rachel直道，藝術家 們以陶藝回應自然乃適合不過。因自然是最佳 的材料，也是自然與人間的最緊密連結。「好像 尹麗娟的《有衣食》，她跟村裏一位的嬸嬸（群英 姐）學習製作茶粿，她想到，家人或朋友間一 起製作食材與過程簡單的食物，大家能通過製 作食物與吃的過程，產生情感的交流，甚或親 情的聯繫。然後她再作深入的研究過程，借來 一隻傳統的陶瓷碗，並細心觀察，再仿效此來 重新製作。但這顯然已不是同一隻碗。她改掉 少許傳統碗上的特徵，並加入過去獨有的陶藝 創作方式。好像加了製作作品的『食譜』。」她續 說，不止是食物有食譜，陶藝的釉或陶泥也有
常青石碑公司 Evergreen MEMORIALS
以跨媒介再現 陶藝也不僅純是獨立的創作，亦可以是深 埋在日常生活裏，一磚一瓦，也可以是轉化成 藝術的契機。好像區灝藍的《光、荔枝窩屋瓦、 明瓦》，以最原始的磚瓦與藝術家所拍攝的錄像 並置，探尋藝術與傳統的交接點，還有黃美嫻 的《Farm to Table》，攤陳一系列的陶藝器具， 展現其中最尋常的斑紋痕迹，能想像自然的發 酵過程。 Rachel亦說明，除了陶藝，展覽中也有不 少跨媒介的作品，讓藝術家以更開放的方式來 觀看自然。好像黎振寧的《用三十天觀察一塊 石頭》的錄像作品，能示範跨媒介藝術與鄉土 的對話及聯繫。Rachel說，黎振寧在荔枝窩生 活了三十天，未曾離開，並專心致志地以錄像 記錄石頭，彷彿也產生了微小的變化。另外， Rachel也邀請了文字工作者林喜兒參與創作， 她謂，文字人喜愛舊物，因此林喜兒收集了村 裏的舊物，再以文字留下註腳，意味深長。另 外，江振邦的《落葉歸根》亦同以混合媒介的方 式，收集朋友對移民的想像，以物件與聲音來 傳達，也是側寫荔枝窩村落的歷史──人去人 留，最終遺下豐沛的泥土，滋養想像。
服務卡城超過 20 載，設 特大室內陳列室，歡迎親 臨參觀，不需預約。
陶藝除了可製作成用具，更可塑造不同形態，好 像狗隻，藉以探索人與動物的緊密關係。
區灝藍以骨瓷製作了不規則的圓，探索自然回歸 本源，並結合光影而成。
在JCCAC舉辦的《在地》陶藝節2019，以兩個展 覽來展示陶藝根植泥土的特性。
SINCE 1994
款式設計及刻字全部在店內親自完成， 不交他人製造。接受特急訂單，全年均 可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工 及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及 碑座自然破裂均可免費全新更換。
《在地》陶藝節
403-277-6947
《在地》 陶藝節2019由陶藝家兼Unit Gallery 創辦人張煒詩策劃及策展。
8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00
Wed Dec 16 2015 15:19:17 GMT-0700
日期：12月19日（四）至2020年1月5日（日） 時間：12:00noon至8:00pm 地點︰石硤尾白田街30號賽馬會創意藝術 中心L0、L1藝廊 網頁：www.jccac.org.hk
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Tue Dec 17 2019 15:49:40 GMT-0800
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Thai Express位於市中 心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經 驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-6068818(Amy)。 Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600
星 島 日 報 分類廣告 出奇致勝 小 精 兵
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2019 年 12 月 28 日 星期六
A13
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挪 威郵輪近年大肆擴軍，船隊陣營不斷
升級，至今已有十七艘船艦遍布海上， 其中近日首航的挪威永恆號（Norwegian Encore）正是最新力作，包含雙層賽車 道、戶外激光槍賽場和VR虛擬實境遊戲 等，設施豐富，還有寫意住宿及精采美食 等，登船作客有如置身好玩「郵」樂園！ 文：韋利 圖：韋利、Norwegian Cruise Line
挪威永恆號
海上郵樂園 四千客房 環境舒適 挪威郵輪（Norwegian Cruise Line）近 年陸續有新船下水，繼去年推出矚目旗艦挪 威暢悅號（Norwegian Bliss），近日又有同級 的姊妹作面世。屬於船隊旗下「BreakawayPlus」級別最新成員的挪威永恆號（Norwegian Encore），現正前往美國邁阿密準備舉行命名 典禮，不過在此之前，先於德國不萊梅出發前 往英國修咸頓作預覽首航。我早前便參與了 該次啟航之旅，登上這艘排水量達十六萬八千 噸、載客量近四千人的海上巨無霸，雖說與前 作暢悅號屬同一規格，但船上各項設施和配套 仍然教人期待。 永恆號共設十九個甲板樓層，處處都有 精細亮麗的布置，像六至八樓的大廳，設有 巨型屏幕和閃亮燈飾，令人眼前一亮。至於 多逾二千間級數各異的客艙，更讓人稱心滿 意，像我入住的露台客房不但雅致，淋浴間 更出奇地闊落，入住於此感覺極舒適。不過 說到豪華享受，當然要數坐落於十七至十九 層的The Haven套房區，不論是豪華主人套 房、連陽台的水療套房，或是兩房家庭別 墅，都有偌大空間和典雅裝潢，加上環境私 密的The Haven庭院及各種住客專享的禮遇， 確是愛奢華享受旅客的最佳之選。值得注意 的還有單人內艙客房，房間環境同樣不失 禮，更有用作消閒聯誼的Studio Lounge共享 空間，是獨自出遊者的不俗選擇！
■虛擬遊戲新奇好玩。
賽車野戰 娛樂精采 說到挪威永恆號的最大賣點，絕對是其多元精采的娛 ■設有世界最長的海上賽車跑道。 樂設施，其中十六樓露天甲板上的嬉水地帶，便設有延伸 出船外的刺激滑水梯Ocean Loops，感覺猶如從船上直奔海 洋般，驚險刺激，至於在超過一萬方呎的Laser Tag激光槍 賽場組隊對決作戰，也同樣教人玩得緊張忘形。不過最讓 我全情投入的，肯定是那分屬世界最長的海上小型賽車道 Encore Speedway，於長達一千一百呎的雙層跑道「轉彎抹 角」，在此高速比試實在極富挑戰性！ 說到最新鮮的玩樂體驗，不得不提設於十七樓船尾的 室內虛擬電子遊戲場Galaxy Pavilion，內設多樣化的歷險VR Game，足以讓你感受官能刺激，女生們可挑戰自家設計 的過山車，男士們則可大玩射龍門的實試體驗，俱好玩滿 Fun，尤其於下雨天，這裏更是最受捧場的地方！日間流連 各玩樂地帶，晚上則不妨到大劇院看歌舞劇，其中百老匯 ■劇院每晚上演精采歌舞。 音樂劇《Kinki Boots》 便曾獲得東尼獎，演出極精采！
■船上布置華麗貴氣。
■露台客艙空間闊落。
STDC,HSE38223,#18 COSCWKY,HSE38223,#19 Tel : (403)237-5455 龍城商場一樓 Tel : (403)230-0220 聯達商場二樓 北美免費電話: 1-877-663-3948 地址 : 110, 328 Centre St. NE, Calgary T2G 4X6 (龍城商場一樓) 地址 : Unit 11, 1423 Centre St. NW, Calgary T2E 2R8 (聯達商場二樓) WeChat掃一掃 網址 : www.panasiaholidays.net 更多優惠信息 E-mail : panasiaholidays@shaw.ca 營業時間 : 週一~週五 上午9:30-下午6:00 , 週六 上午10:00-下午3:00
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冬季溫哥華維多利亞 3/4 天遊 冬季溫哥華巴士團 4-8 天 冬季黃刀北極光之旅 3/4 天 加東 5-7 天經典遊 加東海洋省 9-11 天經典遊 拉斯維加斯經典 4-7 天遊 黃石公園 / 羚羊彩穴 / 大峽谷 舊金山經典 4-6 天遊 美西三城經典 7-9 天遊 美東經典豪華 5/6 天遊 美東豪華 7-9 天遊 美東名校深度 7-9 天遊 美加東豪華 6/8/9 天遊
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美食匯聚 水療出色 除了繽紛娛樂節目，船上尚設有多項休閒設施，像設於 十六樓的Mandara Spa，不但有齊Jacuzzi、桑拿蒸氣房及冰凍 雪房，讓你身體在不同溫度下得到完全放鬆，此外更有面向 海洋的熱石躺椅，躺臥於此靜賞海景，更教人疲勞和煩惱盡 消！ 飲食方面，船上共設有約五十家餐廳和酒吧，提供多元 國際美饌，其中主餐廳之一的The Manhattan Room，便有紐 約私人俱樂部的氛圍，而另一自助餐餐廳Garden Cafe，選擇 豐富的同時，更會不定時推出海鮮放題等特備美食時段，為 嗜吃之人帶來驚喜。至於愛享受特色口味，多家付費餐廳亦 不可錯過，不論是擁有美國南部風情的Q德州燒烤餐廳、主 打扒類美食的Cagney's Steakhouse、海鮮出色的 Ocean Blue、 墨西哥菜Los Lobos，又或新登場的意大利風味餐廳Onda by Scarpetta等，皆各有特色，質素有保證！
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班夫國家公園 1 日遊 日期 : 12 月– 4 月 優鶴國家公園 1 日遊 日期 : 12 月– 4 月 路易斯氣泡雙湖 1 日遊 日期 : 1 月– 4 月 恐龍谷化石博物館 1 日遊 日期 : 12 月– 4 月 愛民頓冰城堡 1 日遊 日期 : 1 月– 4 月 冬季雪地摩托車溫泉雙國家公園 2/3 日遊 日期 : 12 月 - 4 月 洛磯山溫泉翡翠 2/3 日遊 日期 : 12 月– 4 月 洛磯山氣泡湖賞雪 2/3 日遊 日期 : 1 月– 4 月 洛磯山浪漫氣泡湖 4 日遊 日期 : 1 月– 4 月 洛磯山浪漫氣泡雪地摩托車 4 日遊 日期 : 1 月– 4 月
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泰國曼谷芭提雅 6 天遊 越南河內下龍灣 5/7 天遊 ( 買一送一 ) 品韓國首爾雪嶽山 6 天遊 ( 買一送一 ) 日本東京大阪 超值六天遊 ( 買一送一 ) 台灣環島豐富 6/7 天遊
冬季洛磯山脈旅行團專區
台灣韓國自由行 ( 贈送首爾轉轉卡 ) 拉斯維加斯 4 日 坎昆 4 星酒店 5 日 ( 含餐食 ) 古巴 4 星酒店 8 日 ( 含餐食 )
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( 補貼金 $500) 江南美食美景 7 日 ( 補貼金 $200) 時尚北京 5/6 日 ( 補貼金 #200) 廣州珠三角 6/7 日
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Wed18 Dec2019 18 2019 13:22:46 GMT-0800 Wed Dec 17:08:35 GMT-0800
提供龍蝦等精緻美 ■Ocean Blue 食。
■Ocean Blue餐廳提供特色美饌。
躺 ■在熱石牀靜賞海洋美景，疲 勞盡消。
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Mon Nov 18 2019 16:50:24 GMT-0800
卡加利
Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 12 月 28 日 星期六 STDC,HSE38181,#3
www.singtao.ca
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廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE38525,#1
Calgary Hope Christian Community Church 「今天就是改變」 “Today is the day to change.”
Abundant Life Lutheran Church 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary
兒童樂園
上午9:30-10:30
主日崇拜(中文)
上午9:30-10:40
主日崇拜(英文)
上午11:00-12:15
豐盛園地(星期二)
下午2:00
查經祈禱會(星期四)
晚上7:30 晚上6:00
成年團契(星期六每月一次聚會)
晚上6:00 77 St NW
79 St NW
43 Ave NW
Bowness Comm Asso
W
並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
77 St NW
ve N
Bowness Rd NW 79 St NW
36 A
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca
Tim Hortons
Bowness Rd NW
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 每週三 晚上 7:00pm 婦女團契 每月第一、三週二 早上10:00am 健康操 每週六 早上 9:30am
國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會) 晚上8:00 青年團契(星期六每月一次聚會)
主日崇拜
堂主任 ：沈永良長老 403-870-8889 牧師 ：皇甫耘農 587-432-0670 堂會主席 ：沈文華執事 403-547-4579
43 Ave NW
電郵：calsales@singtao.ca
卡城信望愛基督教會
福音信義會 豐盛堂
N
A14
STDC,HSE38345,#1 STDC,HSE38705,#2 STDC,HSE38458,#2 STDC,HSE38377,#11 Tue Oct 08 2019 15:58:04 GMT-0700 Mon Dec 16 2019 16:28:16 GMT-0800 Wed Sep 18 2019 16:02:22 GMT-0700 Tue Aug 13 2019 14:41:15 GMT-0700
卡城華人信義會頌恩堂
中區卡城華人宣道會 「進深．跨越．傳承」 「進深．跨越．傳承」
Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church
南卡城華人播道會 Website: www.mtccac.com 主任 林偉良牧師 (403)680-8466 國語事工 劉純仁牧師 (403)921-6236 家庭事工 劉彭淑華傳道 (403)617-3761
===== 歡迎參加 =====
英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正
9:30am 成人主日學：
Agapeland （兒童團契），青少年團契，成人 小組 / 團契，活愛中心（退休人士）小組等。
「豐盛生命的探索」
頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分
10:30am 主日崇拜； 兒童主日學(中文教授) 有卡城華人聖樂團特別獻詩
城中出發 * 誠心服事
COSCWKY,HSE37977,#2 STDC,HSE37959,#9 STDC,HSE37977,#2 Fri Apr 26 2019 11:37:54 GMT-0700 Mon Dec 09 2019 16:15:42 GMT-0800
真耶穌教會
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖 靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
安息日崇拜 Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Thu Nov 14 2019 14:36:02 GMT-0800
午堂崇拜 11:45AM-12:45PM (大堂) (設兒童看顧和兒童主日學)
~ 歡迎查詢 ~
12月22日 10:30am 聖誕慶祝主日
『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人 得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》
粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM(101室)
其他事工： 心康體健事工，護牧事工，婦女事工，啟發課 程，聖經課程等。
9:30am 「心靈之契」(國語)
『人子（主耶穌基督）來， 為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》
粵語堂 – 崇 拜：9:30 am 主日學：11:00 am 國語堂 – 崇 拜：11:00 am 主日學：9:30 am 英語堂 – 崇 拜：9:30 am 主日學：11:00 am 兒 童 – 崇 拜：9:30 am 主日學：11:00 am
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39 th Ave. S.E.（巿南39 th Ave 輕鐵站對面） 註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車 星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm
STDC,HSE38183,#4 Fri Aug 30 2019 12:39:59 GMT-0700 Mon Nov 18 2019 14:46:40 GMT-0800
卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
傳真：(403)239-2749
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 Wed07 Aug 07 2019 15:46:56 GMT-0700 Wed Aug 2019 15:43:47 GMT-0700
大都會周刊
卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association
2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org
※ 建立中樂學習者質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※
一月開班，名額有限，報名從速 初級、中級二胡演奏訓練班 導師：阮振雄 初級、中級古箏演奏訓練班 導師：彭梁學齡 導師均為中國民族管弦會會員，認可資深 導師，教學經驗豐富。
※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※ 由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規 化循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛 中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂 器訓練班，不論年齡大小，資歷深淺，請電 (403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。
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卡加利
Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 12 月 28 日 星期六
美食世界
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東瀛頂級地雞串燒
隆冬時來一口熱騰騰的串燒，那種 滋味豈止暖在心頭！尖沙嘴新開的 KIDO木戶博多串燒及串炸專門店， 以明爐炭火烤製獨家從奈良引進的著 名地雞大和妃子雞，加上秘傳宮崎 南蠻炸雞，讓大家飽嘗頂級的東瀛料 理。
文：Cassie 圖：陳鐵剛
富燒鳥亭風情 木戶位於尖沙嘴棉登徑，門口飾有簷篷、 小燈箱、木窗和木門，店主謂這就像個小型劇 場，象徵客人由外面走進充滿日本風情的世 界。店內播放傳統和式音樂，餐桌、椅子以深 色系木材打造，吧枱天花飾上日式瓦片，富地 道燒鳥亭風情，吧枱內有炭燒火爐，由日籍總 廚木村潤一郎坐鎮，烤製正宗的日式串燒。 這裏主打日本最火熱的燒鳥料理，獨家 從日本奈良引進自由放養的頂級地雞大和妃子 雞，地雞為日本最高質素的雞種，味道甜美， 肉質緊緻，脂肪比例恰到好處，較一般肉雞有 嚼勁，推介各款自家製雞肉串燒，包括雞上胸 肉、雞腿肉、雞皮丶雞肝、雞心及雞腎等，風 味一流。
大和妃子雞串燒 $39/串 以日本奈良頂尖地雞入饌，比一般肉雞較有嚼勁，前起分別為 雞皮、雞腎、雞心頂及雞心。
秘傳南蠻炸雞 木戶製作的和食，亦融入福岡近期流行的 博多串燒料理風格，以日本各縣的蔬果名物配 搭肉類，推介以鹿兒島豚肉炮製的富士蘋果豚 肉卷丶日本香葱豚肉卷及牛油果豚肉卷。菜單 上亦不乏特色串炸料理，包括東瀛風味濃厚的 炸東京灣鮑魚和經典的炸蝦串丶炸帆立貝等。 至於木戶的重頭戲，自然是總廚木村先生 家族秘傳的宮崎南蠻炸雞1956，這道菜式由木 村的父親兼九州宮崎名廚所創，於1956年推出 便風靡日本，其父因此獲得「God of Chicken」 的美譽，總廚把這秘方製成的美食帶到餐廳， 讓客人大飽口福。 除可單點菜式外，木戶的午市定食亦不容 錯過，每款定價由$158起，包括沙律丶前菜丶 茶碗蒸丶漬物及甜品，部分套餐更有 白飯及味噌湯，分量十足。
博多串燒 $33起/串 以蔬果配搭肉類，更覺健康滋 味，推介富士蘋果豚肉卷、牛 油果豚肉卷及日本香葱豚肉 卷。
宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒 $218 屬隱藏菜單的宮崎式雞腿肉炭 火鐵板燒，雞腿皮脆肉嫩，教 人垂涎欲滴。
緬甸臺
KIDO木戶
棉登徑
地址：尖沙嘴棉登徑8號地下G12號鋪 查詢：2104 6855
■嚴選由高溫蒸燒日本橡木製成的備長 ■餐桌、椅子以深色系木材打造 炭，火力猛烈及無味的特點，能助大廚 而成，餐廳設計充滿日本燒鳥亭 烤出外脆內嫩的串燒料理。 的格調。 註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
串炸料理 $36起/串 炸東京灣鮑魚有濃厚東瀛風味，炸蝦串及炸帆立貝亦是經典之 作。
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Fri Oct 25 2019 15:42:12 GMT-0700
美食世界
卡加利
Calgary Sing Tao Weekend
Gourmet World
2019 年 12 月 28 日 星期六
油炸是指將食物放入食用油中加熱的 過程，油炸可以延長食品的保質期， 同時可以改善食品風味，賦予食品特 有的金黃色澤。不同地區有不同的油 炸食品，而雲南這些油炸食品，有很 多可能你看也沒看過。
■油炸雞樅菌鮮香味十足，可以作為下飯菜，也能作為配料拌米線、麵條、涼菜。 網上圖片 雲南十八怪中，有一怪就是「螞蚱當作下酒 在排骨上面，這道黃配綠的吸人眼球的薄荷炸排 菜」。螞蚱學名蝗蟲，對農作物危害極大，但 骨便做好了。 是，螞蚱卻對治療百日咳、支氣管炎有較好的療 在雲南，炸豬皮也叫「泡皮」。因為豬皮經過 效。更重要的是，油炸螞蚱入口脆香美味。 高溫油炸後會發漲，表皮形成許多氣泡狀的突 薄荷炸排骨是讓雲南人心心念念的一道菜。 起，所以人們形象的稱其為泡皮。炸豬皮是傣家 薄荷可以佐葷，把原本油膩的炸排骨變得小清新 人用來款待親朋好友的菜肴之一。 起來，中和了肥膩的口感，加入了薄荷的清爽和 侍應將炸豬皮端上桌，一般不會告訴客人菜 香脆。 名，而是先請客人品嚐，然後讓客人猜，有人回 薄荷炸排骨的製作方法簡單，將放入鹽、料 答炸年糕片，有人回答炸蝦片。而知道正確答案 酒等配料醃製好的排骨倒入油鍋炸熟，撈起後再 後，人們往往會表示驚訝。吃油炸豬皮就像是吃 COSCWKY,HSE38717,#2 將薄荷放入油中，油炸的過程持續幾秒便要將薄 薯片一樣酥脆，刮去了肥肉的豬皮吃起來一點都 荷撈出，確保薄荷達到酥脆的狀態，再將薄荷放 不油膩，外表非常香脆。
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STDC,HSE38717,#2
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2110, 4 Royal Vista Way NW（新帝國對面） 403.241.5511 營業時間：星期日至星期四 10:30am - 9pm 星期五及星期六 10:30am - 10pm
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聖誕節 (12月25日) 早茶每枱加送$10 現金券，預早訂位吧!
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星期日至星期四 11:00am - 9pm 星期五及星期六 11:00am - 9:30pm 星期二休息
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鮮蝦雲吞麵 鳳城水餃麵 COSCWKY,HSE38116,#38 牛筋腩湯河
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大廚推出多款精美小吃，歡迎惠顧品嚐！
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茶市由金牌點心大師主理，以40年全能優秀經驗制造優質傳統點心。粵京菜由有 30年香港高級名廚正宗主理，質高味美。每週茶市晚市提供特色時令美食。
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全城第1間 特色招牌小食
雲南西雙版納江河湖泊眾多，水中生 長著一種水生藻類植物——青苔，其色翠 綠，狀如絲，這是傣族人民喜歡採食的 美味野菜。青苔富含葉綠素、葉黃素、胡 蘿蔔素和其他多種維生素，對人體有清涼 解毒的作用。炸青苔要選用生長於流水之 下、清水之中的無污染的青苔。 傣家姑娘將河水中的青苔打撈起，在 河邊的石頭上不斷搓洗，以除去青苔中的雜 質。此道工序完成後，姑娘們將青苔團成一 團挑回家，進行下一步製作。 在青苔上撒些薑末、鹽水後曬乾，製成 青苔片。將青苔片剪成小塊入油鍋，炸至金 黃，即可食用。經過高溫油炸，青苔的腥味 被去除，炸好的青苔，香氣撲鼻，初嘗香酥 可口，細品回甜。 在佐料中，花椒大家都不陌生，但雲南 人除了吃花椒外，還把花椒葉也充分利用起 來。花椒葉是花椒樹上的嫩葉，能溫中止 痛、除濕止瀉、殺蟲止癢、祛寒濕、保護腸 胃。花椒葉味道獨特，吃起來有花椒的香味 卻沒有麻味，尤其裹上糊用油炸著吃，特 別促進食 慾。製作 油炸花椒 葉，最需 要注意的 是花椒葉 和麵粉的 比例，麵 粉過多或 太少都會 影響花椒 油炸青苔 葉的口感。
地址：380 Canyon Meadows Drive S.E., Calgary 電話：403-278-3338
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油炸青苔 香酥可口
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精選食譜
風味雲南 「油」你真好
雲南是野生菌的王國，菌類既是餐館裏的熱 門菜品，也是民眾家中的家常菜。雞樅菌是食用 菌中的珍品之一，雞樅菌肉質肥厚，口感鮮嫩， 酷似雞肉，富含多種營養成分。用它烹製的菜 肴，不論煎炒、油炸，還是清蒸、做湯，皆清香 鮮美。 油炸雞樅菌鮮香味十足，其製作方法是將植 物油放入鍋中燒熱，並放入花椒、乾辣椒，然後 倒入雞樅，進行翻炒煎炸，待雞樅顏色變褐後即 可出鍋，然後用原油浸泡，入瓶封裝。 油炸雞樅具有保存長久、攜帶方便的特點， 是一種眾口喜愛的美味佳餚。油炸雞樅可以作為 下飯菜，也能作為配料拌米線、麵條、涼菜。 雲南人的飯桌上應該有一份油炸昆蟲的菜 單，在雲南很多餐館裏，往往有讓外省人難以直 視的用各種手法加工的蟲子，比如包燒蜘蛛、醬 拌蟋蟀、油炸竹蟲、油炸蜂擁、油炸螞蟻等，侍 應可能還會詳細的向你描述每種蟲子的口味。 油炸蜂蛹在雲南很常見，因為蜂蛹可以人工 培育，產量相對更多。蜂蛹用油炸黃後，蘸著花 椒鹽吃，香脆可口。油炸知了具有色澤金黃、外 COSCWKY,HSE38707,#3 香脆、裏鮮嫩、乾香味美的特點。
A16
www.singtao.ca
【煎藕餅】
地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
Wed Dec 18 2019 14:51:30 GMT-0800
：
時間
營業
【白雲鳳爪】
特惠 期間
電話：（403）520-8098
988
7-9 403-45
Tue Dec 17 2019 16:16:08 GMT-0800
m 四 一至 :30 p 星期 am - 9 0 :3 pm 10 五 0:30 星期 am - 1 假期 0 10:3 、日及 0 pm 六 :3 星期 am - 10 8:30
【南乳豬手】
七天營業 星期一至日：10am-10pm
Wed Dec 18 2019 17:04:28 GMT-0800 ： 電話
【八寶糯米包】
茶市孖寶
誠聘：點心幫 工、樓面、油 爐及打雜
茶市點心
皮蛋瘦肉粥(小) $4.98 $3.98 燒賣皇
臘味煲仔飯 $8.95
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
聖誕及新年套餐
恭祝聖誕新年快樂! 最新推介
鯇魚三食： 美極煎鯇魚 金沙魚皮 鯇魚酸菜豆腐湯
39
$
.95
【貴妃走地雞】
12 月 20 至 1 月 1 日供應
【台山五味鴨】
歡迎外賣
歡迎外賣
$13.95/半隻
$13.95/半隻
六位 $208
本周特別推出自選和菜 鯇魚三食
片皮鴨三食
(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)
( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128
11 款自選小菜
南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔
美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )
京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝
$438
周一至周日
每晚精選特價小菜 $10 88 周一 周二
京都豬扒 美極蝦
周三 周四
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$288
特價$268
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
周五 周六
盤龍釀茄子 松籽魚柳
豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
特價$368
周日
蒜茸四季豆
豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）
十位
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
特價$138
燒味拼盤 百花釀蟹拑 瑤柱桃膠魚肚羹 奶油龍蝦 ( 炒麵底 )
北菇扒豆苗 貴妃加美雞 清蒸海上鮮 魚子瑤柱蛋白炒飯
燒味大拼盤 金鉢蝦球帶子 百花釀蟹鉗 瑤柱桃膠魚肚羹 上湯雙龍蝦 ( 炒麵底 )
北菇海參鵝掌扒豆苗 沙拉京都骨 松露手煎鹽焗雞 清蒸海上鮮 魚子瑤柱蛋白炒飯
凡惠顧聖誕套餐 均奉送 紅綠椰汁千層糕及 精美糖水
半世紀金曲夜 張鈺錕 - 模仿譚詠麟冠軍 將於 1 月 4 日於粵式粵美 舉行。凡惠顧以上六人餐， 票 價 減 $20/ 一 圍， 惠 顧 十人餐票價減 $50/ 一圍， 單票亦有優惠。
新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。
Wed Dec 18 2019 17:02:11 GMT-0800 Wed Dec 18 2019 11:13:30 GMT-0800
Wed Dec 18 2019 17:06:18 GMT-0800
卡加利
COSCWKY,HSE38232-1,#15
Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 12 月 28 日 星期六 STDC,HSE38232-1,#14
www.singtao.ca
COSCWKY,HSE37874,#33
廣告熱線：403-263-1668
STDC,HSE37874,#46
富豪大酒家
營業時間 星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
七天營業！ 營 業 時 間 星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm
(大量停車位）
訂座電話：403-275-6577
新增
套餐加量不加價，有的吃又 有的送，再猶豫就訂滿咯!
最新推出:
是日靚例湯 天天不同
雙 " 誕 " 限定套餐
聖誕 Christmas & 新年 New Year
超值八人套餐
實惠六人套餐 蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯
原價$158
特價$128
廚師推介
富豪特色拼盤 百花釀蟹鉗 蟹肉雞絲大生翅 油泡龍鳳球 奶 油 龍 蝦 蟹 面( 底 ） 北菇扒芥蘭 脆 皮 炸 子 雞 一( 隻 ） 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
$398
鮑魚十人餐
$498
10
)
$268
COSCWKY,HSE38731,#2
$16 $18 $23 $16 $18 $16 $16 $17 $15 $20 $15 $18
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 (隻 奶油雙龍蝦 脆(面） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品
良朋知己席
片皮鴨套餐
榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉 千里香餛飩
$1/個 $4.48 $3.48 $9.99
煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 口水雞 火爆腰花 地三鮮 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞
A餐 $9.99 $7.99 $9.99 $6.00
$218/ 席 ( 六人 ) 送荔枝桂花糕一份
游水蟹 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底 醉雞鍋 $23.99(送生菜一碟) 馳名 明爐燒烤 片皮鴨
$318/ 席 ( 十人 ) 送荔枝桂花糕一份
即日起凡惠顧套餐 A 或 B 者均可獲得 $20 元現金券一張 ( 聖誕節當天 12/25 及新年 1/1 除外 )( 需提早一天預訂 )
聖誕、新年、農 曆春節將至，本 店現有$50 現金 代 用 卷 ，送 禮 自用的最佳選 擇。
廚師 XO醬年糕蟹 精選 薑蔥龍蝦炒麵 推薦 空運游水蟶子:
蒜蓉粉絲汁蒸/ 豉椒炒
3食
$34.99
所有圖片僅供參考，以店內實物為準。
任點任食 特價小菜
蜜桃沙拉骨
早鳥優惠Early Bird
$9.99/份
本周 貴妃走地雞 $10.99/半隻 梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 $10.99 $15.99/份 特價 薑蔥蠔煲 葡汁班球煲 必須同時惠顧一正價小菜 /份 清蒸游水鯽魚 $16.99 金沙蝦 精選 薑蔥霸王雞 北京片皮鴨 $26.99/份 京都骨或椒鹽豬扒 COSCWKY,HSE38542,#5
凡於早上 11 時前下單惠顧 早茶點心，並以現金結帳者， 均可享受 8.8 折優惠。
STDC,HSE38542,#5 Wed Dec 18 2019 17:01:07 GMT-0800
8.8折
嘆早茶
(限周一至周五；不能與其他優惠同時使用)
以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜，每枱只限一款。
歡迎預訂全年酒席，可筵開28席
STDC,HSE38731,#2
B餐
)
$198
韭菜盒子 臘味糯米燒賣 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉
灌湯小籠包 午 市
鴻運燒豬拼盤 海皇魚肚羹 百花炸蝦丸 十 ( 粒 ) 姜蔥焗雙龍蝦 送 ( 麵底 招牌鴛鴦 雞 蜜桃沙拉骨 清蒸海上鮮 鮮蟹肉扒苗皇 鄭家莊海鮮炒飯 精美甜品
上海生煎包
海蜇乳豬件 蟹肉魚肚羹 百花釀蟹鉗 六 ( 隻 ) 上湯焗龍蝦 送 ( 伊麵 ) 脆皮走地雞 半 ( 隻 ) 清蒸海上鮮 白靈菇扒苗皇 瑤柱蛋白炒飯 精美甜品
蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 XO 醬爆雙鮮 貴妃走地雞一隻 秘製沙拉骨 鮑魚菇扒時蔬 清蒸海上鮮 魚籽海鮮炒飯 精美甜品
電郵：calsales@singtao.ca
Great Taste Chinese Cuisine 地址：594-64 Ave NE, Calgary
聖誕 快樂
A17
Wed Dec 18 2019 17:07:08 GMT-0800 5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB Wed Dec 18 2019 15:09:09 GMT-0800
Tue Dec 17 2019 15:46:40 GMT-0800
（中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199 晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 時間 10:00am-3:30pm
Golden Central Chinese Cuisine
24號至31號聖誕期間
全場 8.5折！ （酒水除外）
壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！ 營業時間： 周一至周日全天火鍋供應 11:30am-11:00pm 本店設有8-10人包間，歡迎來電預訂
天天茶市 誠意送上優惠 *
冬日推介 各式滋味暖身煲仔菜
凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。
價格： 餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選8款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食一份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
特別推薦
石斑二食 (湯、炒班球) $28
價格：
晚市特價精選 *
溫馨洋溢十人宴
冬
上海醬燒元蹄
$438
歡聚鮑魚宴 黃金百花蟹鉗 (6隻)
地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )
(587) 955-9543
至
(一天前預訂)
超值鮑翅團年飯
金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 五柳菊花魚 油泡花枝片 上湯浸豆苗 乾扁四季豆 金針菇扒玉子豆腐 蟲草花杞子蒸青衣球 新騰龍小炒王
成人 原價 $28.95 $23.20 耆英 原價 $22.95 $18.10 (60 歲以上 )
小童 (4-12 歲 )
$62.88
原價 $18.95
$15.20
油泡河蝦 金銀蒜粉絲蒸帶子 荔蓉帶子 荔蓉香酥鴨 蔥爆羊片
（無條件限制）
雜菌扒玉子豆腐 羊腩煲 沙爹金針菇粉絲肥牛煲 臘味炒蒜芯 雜錦炒鴛鴦
聖誕新年歡聚餐
$88.88
避風塘龍利球 叉燒炒滑蛋 叉燒滑豆腐 麻婆豆腐 紅燒滑豆腐 梅辣茄子豆卜煲 腐乳蒸茄子 金銀蒜蒸茄子 上湯浸時菜 蒜香骨
十人套餐
Wed Dec 11 2019 17:00:03 GMT-0800
黑椒牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 北菇鮑汁扒鴨腳 梅菜扣肉 京都肉扒 金牌靚叉燒
秘製醬爆牛肉 鬼馬炒牛肉 牛筋腩 炸子雞 ( 半隻 ) 臘腸雲耳蒸雞 薑蔥霸王雞 ( 半隻 ) 上湯菜膽雞 ( 半隻 ) 蔥油淋雞 ( 半隻 ) 避風塘雞翼 金沙雞翼 雲耳蟲草花杞子蒸青衣球
)
所有特價美食如常供應 (節日/假日除外)
自選菜式
北京片皮鴨 碧綠花枝鳳片 金沙大蝦 瑤柱鴨絲羹 薑蔥雙蟹 招牌貴妃雞 全 (隻 雙菇扒菜膽 清蒸海上鮮 菠蘿鴨絲炒飯 送精美糖水
( 一天前預訂 ) $398
5pm - 9pm 5pm -10pm 5pm -10pm 5pm - 9pm
送例湯及糖水
六人套餐
京都醬燒鴨一隻 或 喜粵大拼盤 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 碧綠頭抽帶子皇 紅燒蟹肉雞絲翅 或花膠竹絲雞燉羊肚菌 (1天前訂) 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 脆皮八寶全雞 或 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵
3pm 3pm 3pm 3pm
25%OFF
白灼蝦 美極大蝦 金沙大蝦 豉汁炒青口 腐乳蒸雞 港式鮮菠蘿咕嚕肉 南乳豬手 京都豬扒 榨菜蒸豬爽肉 冬菜 / 梅菜蒸肉餅 冲菜蒸牛肉餅
燒味拼盤 蟹肉魚肚羹 碧綠花枝鳳片 貴妃龍崗雞 半 (隻 ) 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 送白飯及精美糖水
$338
(一天前預訂)
瑤柱 雞炖羊肚菌 花膠 (一天前預訂) 脆皮瑤柱八寶雞
-
特價小菜每款$10
自選四款 $96 自選六款 $118
四人套餐
京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 臘味鴛鴦糯米飯 乾燒伊麵 精美糖水
好市臘味生財包 發財如意扒大鴨
10am 10am 9am 9am
早午市
廚師推介
海鮮翅席
冬 至 小 菜
片皮鴨三食
驚喜價
京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 香茜臘味糯米飯 長壽伊麵 精美糖水 $318
$388
$298
星期一至四 星期五 星期六 星期日
天天茶市點心、炒粉麵
燒味拼盤 蟹肉魚肚羹 碧綠花枝鳳片 貴妃龍崗雞 半 (隻 ) 清蒸海上鮮 送白飯及精美糖水
黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水
六人
十人
營業 時間
前利園酒家米芝蓮名廚主理
任食火鍋
海皇翅席
$198
(1天前預訂) 六人$198
足料佛跳牆 翡翠帶子皇 沙窩原味蠔皇走地雞 (1隻) 高湯龍蝦脆麵底 金菇濃湯豆苗 XO臘味鴛鴦糯米飯 十人 $668 精美滋潤糖水
精裝六人宴
歡迎 外賣
佳節鮑魚海味盤菜
(1小時前預訂)
佛跳牆套餐
花膠雞絲燴生翅 鳳巢油泡帶子 喜粵清香雞 原隻蠔皇乾鮑扣花膠 (6隻) 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 奶油龍蝦 瑤柱臘味糯米飯 精美滋潤糖水 六人 $268
宋嫂鱸魚羹
十人
)
DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT
電話：403-275-2386
歡迎外賣
(2天前預訂) 六人$238
薑葱蟹 脆 ( 麵底
Tue Dec 17 2019 16:38:36 GMT-0800
Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant
招牌極品佛跳牆
南乳香酥骨
新騰龍閣酒樓
Tue Dec 17 2019 13:22:49 GMT-0800
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
賀
圖片僅供參考
Wed Dec 18 2019 17:05:11 GMT-0800
China Palace Restaurant
誕
皇朝貴妃雞
STDC,HSE38729,#2 Tue Dec 17 2019 18:05:19 GMT-0800
聖
韭黃油泡青衣球
燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 龍躉 游水皇帝蟹● 原條游水 ● 游水象拔蚌
COSCWKY,HSE38729,#2
卡加利唯一正宗潮汕牛肉火鍋！
迎
竹笙魚肚浸菜芯
138
$
歡迎預訂自私食、燉湯或食法 ) 選 時令游水海鮮 ( 自
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選13款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食三份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
白飯
268
$
價格：
STDC,HSE38094,#17
巧制甜品
$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉 * 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
COSCWKY,HSE38094,#16
家庭歡樂六人餐
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選10款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食兩份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
$248
Wed Dec 18 2019 17:03:52 GMT-0800
星島副刋
卡加利
Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 12 月 28 日 星期六
是看電視，沙發位置自然朝着電視機，但當關掉電視時，所有人的坐 向便朝着一個沒畫面的畫框，從文藝角度看，那是後現代抽象派的畫 作，名為「黑洞」，那刻你會發現沙發的坐向其實有問題。 就像我家從前有一張L字形的沙發，連繫着兩張小沙發，當沒開 電視時，家庭成員坐在沙發上看到對方，便會開始閒談。即使起初相 對無言，坐着坐着便會找到話題，不論是愉快的對談或發牢騷，起碼 是溝通的開始。最近因空間問題，我把小沙發棄掉，令所有位置也朝 同一方向，當兩個家庭成員坐在沙發時，大家面向同一方向，因而少 了接觸和對話。 話說回來，一個客廳的功用是否用作看電視呢？客廳的主要功用 應讓家人聚在一起談話，或是朋友到訪時，可把酒談歡，以溝通作 用為主。因此，我的沙發坐向其實是一大錯誤，我要盡快把這電視房 變回真正的客廳，甚至不惜把電視棄掉，也要重新換回屬於我家的客 廳，而不是一個毫無溝通的影音享受室。
黃庭桄
依心集
王貽興
能放鬆，緊張、有壓力，呼吸愈來愈 快，便無法放鬆，變得更加緊張。 作深呼吸也有竅門，就是要緩 慢、專注、有節奏和不住練習。每個 深呼吸練習要呼吸三十至四十次，每 個練習需時七至十分鐘，每天做最少 三個練習，可以分開早、午、晚做， 也可以每隔半小時做一個練習，最好 在心平氣和時做深呼吸練習，緊張時 便可進行深呼吸令自己放鬆。進行深 呼吸練習時一定要專注，把所有注意 力放在空氣進出的感覺上，不要去想 工作難題、家庭紛爭或人際衝突。 可用口或鼻呼吸，但一定要慢， 也別去管是否腹式呼吸，太多事要 去照顧便難以集中，簡單一點就是你 盡量把天地的正氣吸進去，吸得胸腔 脹滿，橫隔膜自動下移，肚子便會隆 起。吸滿了一口氣，便忍三至五秒， 即在心裏數一至三或五，然後緩慢地 把所有空氣呼出，緩慢地再吸第二口 氣……躺着練習效果較好，連續練習 兩三星期便初見成效。不少人感到鬆 弛了便停止練習，結果前功盡棄要重 頭開始。 建立正向思維的習慣和建立良好 社交網絡也可以預防焦慮，明天再 談。 tsangfk@netvigator.com
鮮奶椰汁桃膠糖水
無論是聖誕節大食會，或者是做冬一家 人食飯，最完美就是飯後來一個特色的甜 品，這樣才會令人回味無窮，今天我教大家 用桃膠來做一個特色的糖水。 很多人問我桃膠是甚麼，桃膠就是桃樹的樹液，農民在 桃樹上割上一個小小的傷口，流出來的樹液，就會結成結 晶，這些桃膠有滋補潤肺、增強抵抗力、抗衰老的功效。 做這個糖水，以四人用計，大約三至四湯匙的桃膠就可 以，將桃膠沖洗一下，用清水浸泡一夜，發大變得軟身，用 手除去附在桃膠上的污物，因為桃膠在結成晶體時會沾上一 些污物或細小的樹皮，變得軟身後就容易去除。 處理好桃膠，就將紅棗開邊，去核，洗淨。做這個湯水 還要加入桂圓，桂圓即是龍眼乾，將桂圓沖洗一下，用清水 浸泡至發大軟身，撈起後再沖洗一下。 準備鮮奶，最好是全脂牛奶，以及盒裝的椰汁。 所有材料準備好後，用四份鮮奶加一份椰汁，以及一大 碗水，再加入三分一碗砂糖，也要放入紅棗及桂圓，以大火 燒開。調至中細火，一邊煮，一邊攪拌，這樣就不會沾鍋， 也可以將泡沫除去，再煮十五分鐘。加入桃膠，桃膠浸後不 用烹煮太久，一般五分鐘左右，就可以關火，焗製多兩至三 分鐘，上枱食用。在這裏要提一提大家，煲這個糖水，因為 用上鮮奶，所以整個煲製的過程都要開着蓋來煮，鮮奶才不 會產生太多泡沫，倒灌出來。
興之 所至
要有好的精神 健康，必須有良好 生活習慣，此話老 生常談，卻有愈來 愈多研究實證支持。 最重要的生活習慣莫過於有充足 睡眠，平均每天睡六至八小時，白天 感到精力充沛，便證明你已有足夠的 睡眠。 隔天有一小時中等強度帶氧運 動，這個生活習慣可以令人放鬆、消 除焦慮，晚上睡得更好。也有研究顯 示，每星期一百八十分鐘以上的帶氧 運動對預防焦慮與抑鬱有用，已患上 抑鬱症的病人，建立每星期一百八十 分鐘運動的習慣，可減低復發率達兩 成。任何帶氧運動如急步走、緩步 跑、游泳、騎單車、跳舞、行山、打 球也可。重點在持之以恆，做運動時 要專注，不要想其他事情。倘若已經 很久沒運動，宜循步漸進，目標是隔 天一小時。 學會任何一種令你可以放鬆的方 法，靜坐、瑜伽、太極也可。但要每 天花點時間去練習才有效，不要以為 有老師帶上課時做一兩趟便會有效。 若你甚麼也不想學，也可以試試練 習深呼吸。當我們的生活節奏太快， 我們的呼吸也快，偏偏要緩慢呼氣才
黃永幟
曾繁光
建立良好生活習慣
過去一年，監管 局焦點放在本地樓 市，包括加強巡查一 手樓銷售。韓婉萍透 露，未來會加強消費 者在購買境外物業的 教育。隨着本地樓價 高企，港人海外置業 的意欲明顯提高，加 上過去半年的社會事件，有代理笑言，現在全世界的樓盤都湧到香港 銷售。海外樓盤由於政策和法規不同，消費者花多眼亂，監管局把眼 光放到國際，不失為與時並進的計畫。
多功能就是好？
小時候在公屋長大，因地方淺窄，令我對居住 環境空間很敏感。一般的住屋有客廳、飯廳、睡 房、工人房及偏廳，而公屋卻只有單一規劃，以多 功能用途室為主，飯廳、客廳、書房、睡房、遊戲 室，全都在六呎乘六呎的空間裏。 在長大的過程中，我會想在多功能用途室中，能否在自己的牀上 劃出一個私人空間呢？無獨有偶，私人空間的概念其實只不過把三呎 乘五呎的碌架牀，變成個人書房、飯廳、客廳及私人影院，換言之是 屬於自己的多功能用途室。 既然我的住所已是一個多功能用途室，為何我還要把自己的牀變 成另一個多功能用途室呢？這是個奇怪又愚蠢的想法，富有的人對空 間規劃的想法是，一個空間只作一個用途，例如牀只用作睡眠，飯廳 只用作吃飯，運動室只用作做運動，絕不應把地方變成多功能用途。 只要把地方分門別類，家中設計便一目了然，例如客廳主要作用
男煮角
靈氣 逼人
祥 看
放眼國際
地產代理在本港是主要行業，地產代理監管局 角色十分吃重。最近行政總裁韓婉萍（見圖）就寄來 年報，透露監管局結束租戶生涯，成為業主。 過去，監管局租用灣仔胡忠的寫字樓。灣仔交 通發達，出入方便，不少官方機構都落戶區內，然而，租金近年也水 漲船高。兩、三年後沙中綫落成，灣仔會旺上加旺，租戶有需要早為 之計。一如不少獨立官方機構，監管局也想置業，終於早前在柴灣置 業，首次擁有永久辦事處，同時把約半數的員工搬至新址。 對於獨立官方機構，辦公室是不易解決的頭痛難題。只是，香港 的寫字樓樓價不菲，加上近年升勢未停，買與不買很難決定。監管局 決定入市，遷往較遠地區置業，管理上是長痛不如短痛，減少工作規 劃上的不明朗因素。
森 美
到來出席慶典活動的舊生（另一種講法是校友，親切一 點的叫書友仔）來到曲終人散的一刻，可有依依不捨之情 了。這樣的聚會，五年、十年才有一趟。可以相見歡，十分 難得，但這晚的活動，不得不提早結束，主辦單位希望到來 的嘉賓，可以及早乘坐港鐵回家，大會亦安排專車，送嘉賓到港九幾個大商 場。 有校友說：「沒想到，這些日子，竟有亂世感覺了。」校友上世紀六十、 七十年代離開香港，到外地升學，一去，再回來，是半個世紀的事了。 四十年前，詩人辛笛到香港參加文藝活動，幾天下來，他是疲累不堪， 話說多了，聲綫都沙啞了。在半島喝下午茶，他對我們說：「可以留下來的 話，我可不走了。」話，說得認真。那年代，我們最愛朗誦辛笛的詩句：「再 見，就是祝福的意思。」那天下午，在半島，他留心聽我們誦讀他的詩（之 前，辛笛在港台介紹他的作品），聽着聽着，他的情緒，受到牽動，顯得有點 激動呢。 與書友仔握手，說了聲再見。書友登上專車，過海，返回九龍。我們捨 不得就此離開，負責策劃整個活動的校友，知道「天下無不散之筵席」，但可 以多留一刻就一刻，是知道，下一個五年、十年的慶典活動，不一定會由他 們來打點一切的了。
已多年沒踏足香港中樂團的綵排室，上一次已經是擔任他們其 中一個演奏會作品的綵排鋼琴師。在音樂圈工作多年，如今踏入綵 排室感覺有點不一樣，看見很多熟悉的面孔之外，亦明白了為甚麼 汪明荃叫汪阿姐！本身是王醫生獨唱的《情義兩心堅》，臨時邀請汪 阿姐合唱，她對這首歌不太熟悉，有點印象而已，但中樂團起奏， 汪阿姐便立刻拿起樂譜、利用前奏那六小節很快地把手上的簡譜用 眼掃一次，然後便一起唱。 如果整首樂曲都是男女一起唱，當然不及一人一句對唱吸引， 於是我立刻舉起手，指着誰便誰唱。汪阿姐就是這樣，又要看樂 譜，又要兼顧歌詞，看指揮，還要留意着我的手勢指哪一句是她 唱，就是這樣Site-reading了一曲！這就是功架！信我吧，由香港中 樂團奏出家喻戶曉的音樂，吸引非常！聽不慣正統音樂的話，這是 一大良機給你用輕鬆的心情去接觸這動人心弦的中華文化！
五十歲後，還是乖孩子嗎？
蕭世和
張灼祥
後會
鋼琴王子
《星島日報》社長
然筆由衷
我彈鋼琴的，所以很多人認為我與中樂團很 難拉上關係。但其實早在二○○五年，我已有機 會與香港中樂團同台，對！是同台，但不是一起 演出。那次是機場博覽館開張的第一個音樂會： 陳寶珠與香港中樂團的演唱會，而我就是中場的表演嘉賓，其實 即是「廁所位」，升降台把鋼琴和我升起，然後自彈自唱了《總有你 鼓勵》，就是這個錄影令我在香港各大卡拉OK都可以點唱！誰會 估到就是香港中樂團令我成為男歌手！到了這幾天，我終於又再 有機會與香港中樂團間接地合作，因為明天星期六就是《摯友樂聚 II——香港中樂團籌款晚會》，由籌委會主席汪明荃帶領着一眾業 餘的嘉賓施展渾身解數，把充滿東方色彩韻味的音樂獻給觀眾。好 友王賜豪醫生亦是其中一位嘉賓，於是找了我幫忙擔任他的歌唱指 導。
公子 日記
本月十六日上午，日本岐阜縣高山巿清見町的自動車車 道上一部逆綫行駛的七人車迎面撞向貨車，七人車上六個中 國遊客全部輕傷。 我關心的是中國遊客以甚麼方式在日本順利租車，中國 並無國際車牌。外國車牌在日本是無法直接使用的。 幾年前，一個中國網民在網絡沾沾自喜分享他使用網購假的國際車牌在 日本租車的經歷，特別提醒他的同胞，要去小型租車公司租車，小公司的職 員未必能分得出國際車牌的真偽。 我本人曾在加拿大卡加利一家保險公司見識過中國人使用假的國際車牌 幫汽車買保險。我提醒保險公司，中國沒有國際車牌，員工一臉詫異，向我 展示十幾頁彩色紙折疊而成的所謂國際車牌，外觀極浮誇，還印上了聯合國 發行的字眼。事實上，真的國際車牌外觀相當平實，甚至顯得簡陋。國際車 牌（International Driving Permit）依照一九六八年維也納國際道路交通公約， 由公約簽署國政府簽發，香港、中華民國、澳門均屬公約簽署國，不過不包 括中華人民共和國，所以中國是無法頒發國際車牌的，也沒有甚麼聯合國發 行的國際車牌。 有說中國人可以通過換香港車牌，再以申領國際車牌的方式得到國際車 牌。此一做法是否可行，我不知道，但希望不是真的。否則，香港發出的國 際車牌將步香港車牌的後塵，失去公信力。因為中國人在中國獲得中國駕照 的途徑五花八門，且真偽莫辨。 我在澳洲認識一些中國人，他們用投資移民的方式直接由中國來到澳 洲，他們與香港沒有任何關係，但移民公司交給他們每人一張香港車牌，讓 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin 他們可以在澳洲直接換領澳洲車牌。
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汪阿姐與香港中樂團
世說 名士
高慧然
真假國際車牌
A18
天 生 一 個 善 良 人（ 「 天 本身沒帶刀 康 子 同 」）， （「擎羊」）， 經常受欺負。 大難臨頭， 通常靠另一半 ）打救。 （夫 妻 \ 要是另一半， 也沒帶刀， 鐵 ，豈不是任由宰割？ 兩小口手無寸 見過。夫妻同運：夫幫不了妻，妻幫 不 了 夫，唯有雙雙抱頭痛哭，同病相憐。 遺憾在於事無補， 要另找生路。 於 是 有 人找父母，或外父外母求助。 亦引申至老闆、上司，或其他長 輩 。 理論上可以，但真的可實行嗎？ 年輕人心高氣傲， 難免尷尬。 要是 求 助 不成， 還要被奚落幾句， 反應可以 很激烈。 這時候， 別怪人， 別罵政府、 別怨 國 家 。 應自問：你有幾多本事？有幾多 自信心？要是你頂天立地， 志氣高昂， 夠膽拍心口， 承諾一年後， 連本帶利歸 還，人人爭着借給你。 但要是你縮手縮腳，船頭驚鬼、船尾 驚 賊 ，所有失敗都是別人的錯。老實說， 即使是你有錢，也沒信心借給你自己。 年輕時還好， 二十多三十歲， 向父 闆認句錯， 得資助， 聽教聽話， 很 母 老 \ 容易就過關。 四十歲後？五十歲， 甚至六十歲後呢？原來 年 紀 愈大，臉皮愈薄。 難在 「刀」在父母 老 \闆 長 \ 輩 的 手， 他 們 幫 你 之 外 ， 難免要指指點點、 哼哼唧唧， 亦是人之常 情 。 年 輕 時， 比 較 肯 做 個 「乖孩子」，企定定聽教 聽話。 但當你去到五十歲後， 正常人心態：智慧 增長、閱歷增多，開始有自己的主意。 這時候對着父母， 你的演技， 還可以達至往 昔 的 高水平嗎？ 一定會忍不住， 藐嘴藐舌、 陽奉陰違， 或間 中 流 露一個鄙夷的眼神。 你的父母 老 \ 闆， 做了這麼多年人， 怎會留 意 不 到？於是雖 有助力， 難免有心病， 正是「 刀 在父母」的難處。 明乎此， 你一定要忍耐順從。 要是不， 唯有 借 力 ， 於是引領到《 紅樓夢》最精采的一段：《 劉 姥姥入大觀園》…… www.winghongdon.com
做新聞媒體，最最最大滿足感，為能爆 出人冇（或未有）的「獨家頭條」。更正是，當 你爆完後，所有行家唔跟唔得，嘩啦啦，真 係Feeling So Good！ 呢，相信周一本報老總黎廷瑤，一定有呢種超級快感嘞。 因為，周一，《星島日報》頭條，正是「獨家消息」 ：「殼王」 陳國強退股，擬辭主席離開TVB！內文指出無綫董事局內部 不和，已到「攤牌」時候。正是「天要下雨娘要嫁」，大氣候的 轉移、大趨勢的走向，絕不以個人意志為轉移。 香港回歸中國後，有權有勢者頻頻向北望，乃必然的。 此外，涉及意識形態的一眾發牌傳媒，又或靠廣告生存的「自 由傳媒」，當然也要顧及「北方看法」。 若掌舵人懂得拿揑香港市場的需要而作出平衡，成功的 話，就既可以得香港人支持，也不會得失北京。但拿揑得差 的，則變兩面不討好而蝕到眼癱癱。若再加上管理層不和又 胡亂投資，咁就…… 大家知我講邊家啦。正是大部分電子傳媒人（包括小弟） 皆曾在此受訓的電視廣播有限公司。過去五十多年，TVB一 直是「香港人的電視台」，無論節目品味與價值觀，皆與港人 同步。兼且，有最少三十多年負責輸出「香港文化」到內地及 全球華人社會，影響力無遠弗屆，令香港人引以為傲。 只是，當靈魂人物邵逸夫爵士睇通睇透政治及傳媒市場 大形勢，決定賣盤開始，就大鑊了（證明邵爵士幾犀利）。 慢慢無綫的股價、收視率、廣告收入、管治能力、公司形 象……全部似冰河融化骨牌式倒冧。最弊，日比日與香港主 流價值觀疏離。唔知幾時開始，四十歲以下年輕一代，更以 「唔睇無綫」作為「身分象徵」。 做大眾廣播做到如此，當然問題叢生，內外士氣不振，小 股東揸住由五十幾跌到近十蚊雞的TVB股票，怎不一殼眼淚？ 如今，再揚言做「大灣區台」，可能變兩面不討好，真要 「祝佢好運」咯！
Sing Tao Features 陳雋騫
曾智華
阿碌 開咪
「大灣區台」的誕生
www.singtao.ca
淡遠的過客
偶爾翻閱手機裏的訊息記錄，你會發現，有些人原 來已經很久未有聯絡。上一則的訊息，竟是多年前對方 擺滿月酒，相信小寶寶都早已亭亭玉立了。 為甚麼彼此的關係，會疏淡如水，不能更進一步呢？ 是話不投機，相對無言？還是只流於泛泛，僅限商務應酬的交往？ 每一次見面，都是客套式問候近況，談不上任何心事，碰碰杯後，便各 散東西，難以交心。 下一回再聚首，可能是某某的婚宴，或者某集團的春茗，握握手、 拍拍照，胡扯一番，「咁耐冇見，你個樣又後生了咁多，快些告訴我，你 是吃哪一個牌子的防腐劑？」無無聊聊、嘻嘻哈哈，又是一晚。 但有些人明明是推心置腹的閨密或好兄弟，你倆曾經來來回回的訊 息，無所不談，赤裸剖白。 這天投訴媽媽煮的餸太鹹，那一晚哭着懷疑人生，不知何去何從。 再有幾天細訴像霧又像花的戀愛故事。 舊訊重溫，你又何嘗不是跟對方無所不談，「姊妹，我失戀啊！出來 同我飲到爛醉吧！」千杯過後，是對方出盡九牛二虎之力，把你半抬半搬 的送回家。 都是陳年往事了，時日令友情慢慢鋪上灰塵。 人大了，各有各忙，自從組織家庭後，舊友把心神都投放在湊小朋 友上，你也繼續在名利的胡同裏打滾，連睡覺也不夠時間。 難以遷就的檔期，夾來夾去也見不到面，情誼怎能不褪色呢？你也 不得不明白，有些過客，會陪你度過某段時光，然後漸漸淡出你的軌 迹。雖然無奈，但這就是人生。
筆可思意
不見得光的事
一群名不見經傳的所謂藝人鬼祟撐警，事後大 合照被豬隊友擺上網，裏面每人都成了過街老鼠， 負責籌辦擦鞋活動的照騙YouTuber心虛爆粗，打鑼 叫人刪Po刪相，大罵貼文曝光會累死人…… 又不是參與邪教組織，又不是三合會非法活動，反應仲激動過牀 照公諸於世，幹甚麼事會這麼羞家這麼害怕？難道參與活動的人根本 並非真心，不過是為了利益，做着埋沒良心而又不見得光的壞事，才 如此害怕事情曝光？ 如果理直氣壯，哪怕是只過得自己過唔到人的歪理，也不會如此 心虛怯懦。這種反應，完全是做壞事做醜事才有的反應，勾咗佬、害 咗人，知道一旦公諸於世，一定遺臭萬年，一世無得翻身，才會如此 激動。難道在這群人心目中，今時今日，支持警察，比起牀照公諸於
世，或者任何十惡不赦的折墮事，更加讓人無地自容，只可以暗裏去 做，卻不可以被人發現？ 為善不欲人知是低調，為惡或者助紂為虐卻不欲人知，卻是抵 X。做得出就唔怕認，又想獻媚奉承，又不想遺臭萬年，特別是合照 裏那個自以為上位、開鋪賣湯的萬年奀星，冇生意就扮黃，暗地裏就 撐警，打算食晒兩家茶禮，就跟他一直博上位的方法一樣，哪怕多年 來毫無演技，負面新聞纏身，靠着兩頭蛇伎倆與擦鞋功力，在香港這 樣的城巿，一樣有位上有飯開，仲有人覺得佢有型靚仔，可見這城巿 有多淪喪…… 不少網民咬牙切齒說要認住呢班鼠輩，抵制杯葛，但前提是你要 認得這群不務正業，做人做戲都失敗、面目模糊的混混，還要喊得出 他們的名字，比起埋沒良心撐警，恐怕還更強人所難。