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2019年2月9日（星期六） 己亥年正月初五

孟晚舟案陰影下 60億美元華資競投加公債

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國會財政預算報告指

聯邦近最高價購橫山油管項目 根據國會一份財政預算報告指 出，聯邦政府以差不多最高價格 購入橫山輸油管伸延項目（Trans Mountain）。同時，該個項目每延 遲一年，其價值便會減少7億元。 國會財政預算官（Parliamentary Budget Officer，簡稱PBO）吉羅（Yves Giroux）發表最 新一份報告，分析橫山輸油管項目的實質價值， 應該介乎36億至46億元之間，而聯邦政府最終以 差不多最高價的44億元購入。 PBO報告更指出，橫山輸油管項目工程延 誤一年，估計渥京便會因此而損失7億元的項目 價值。同時，報告相信，工程將不會像如期於 2021年12月31日完成。 聯邦財政部長莫奈(Bill Morneau)回應PBO報 告時強調，政府實質上是以41億元，而非44億元 購入橫山輸油管項目。 他解釋道，這是由於渥京獲得稅收利益， 即康德摩根公司（Kinder Morgan）因售出橫山 項目後，而須要繳付的資本利得稅（capital gains tax），稅款約為3億元。 本報綜合報道

CTV

■有國會報告指出，渥京以差不多最高價購入橫山輸油管項目。

引麥家廉說法為藍本 孟晚舟律師擬抗辯策略 ■史密斯稱，聯邦政府應考慮放棄對美國的 報復性鋼鋁關稅。 加通社

渥京拒撤美鋼鋁關稅 不欲視為向對方投降 安省經濟發展廳長要求渥太華放棄對美國鋼 鋁產品徵收報復性關稅，遭渥太華拒絕，稱這樣 做意味著「向美國投降」。 據加拿大廣播公司（CBC）報道，自從美國宣 布對加國、歐盟及墨西哥徵收關稅後，加國便對 美國價值高達166億元的進口貨物實施等值關稅 政策。安省經濟發展廳長史密斯（Todd Smith）指 出，關稅正在損害兩國工業和工人的利益，若加 國放棄徵收報復性關稅，美國也會放棄。史密斯 及魁省經濟廳長菲茲吉博（Pierre Fitzgibbon）於周 一寫信給聯邦財政部長莫奈（Bill morneau），呼 籲渥太華取消鋼鋁關稅。 不過，該提議卻遭到聯邦創新部長貝恩 （Navdeep Bains） 的反對。貝恩稱，政府一直在向 美國施壓，要求結束貿易爭端。若加國單方面且 無條件地取消關稅，等同於向美國投降。

星報

■律師辯護策略：孟晚舟案明顯政治化。 華為副董事長孟晚舟聘請的律師團將會以美 國是出於政治動機而發出拘捕令，為孟晚舟的引 渡案進行辯護。同時，加拿大外交部表示，被拘 捕的加拿大前外交官康明凱(Michael Kovrig)已獲 得第三次領事探訪。 為了因應3月6日開庭可能宣布啟動的引渡程 序，孟晚舟的律師團已經開始積極準備辯護工 作。根據《環球郵報》報道，律師團中的首席律師 派克(Richard Peck)表示，一是政治動機、二是雙 重犯罪，這兩大要點將是律師團為孟晚舟辯護的 核心。

指加未制裁伊朗 無雙重犯罪 派克指出：「這些是前駐華大使麥家廉提到 的潛在防禦措施，任何人都會看到其可行性。」

70歲的派克從事法律工作已有45年，他表 示，這個案件涉及的政治層面非常明顯。「此案 比前智利總統、軍事獨裁者皮諾切特（Augusto Pinochet）引渡案的政治化程度更高。」西班牙法 庭20年前曾以皮諾切特侵犯人權發出國際逮捕 令，向英國要求引渡。 根據加拿大引渡法，引渡程序不得用於政治 目的。引渡法也規定，當事人所犯罪行，在加拿 大也要被視為是犯罪。因此孟晚舟的律師將提出 辯駁，即使孟晚舟被指違反美國制裁伊朗禁令， 但加拿大並未制裁伊朗，如此是否構成犯罪是一 個問題，即是不存在雙重犯罪。 聯邦司法部長拉梅蒂(David Lametti)並未回 應記者的查詢。 孟晚舟的豪華律師團中包括四名加拿大知名

兩名華為僱員 被丹麥驅逐出境 丹麥當局以違反居留和工作許可為由，將兩 名華為在丹麥的僱員驅逐出境。 丹麥一名警方發言人說，警方上星期四搜查 了華為在哥本哈根的若干辦事處，指控4人違反了 有關外國人在丹麥居住和工作的相關法律。 彭博社報道，警方後來撤銷了對其中兩人的 指控，並說這是一次針對僱有較多外國人公司的 例行搜查。 警方發言人在這次電話採訪中不願對彭博社 提供進一步細節，也不願意透露被控人的國籍。

上個月，華為一名員工在波蘭被捕，並被指 控從事間諜活動。 目前沒有跡象顯示，丹麥的這一事件跟間諜 活動有關。 歐洲目前是華為在中國以外的最大市場。直 到最近幾個月，華為在歐洲的發展曾順風順水， 其30個商業合同中，18個在歐洲。 但鑑於華為跟中國政府的密切關係，一些歐 洲國家正在對華為展開調查，他們擔心中國政府 綜合報道 可能利用華為展開間諜活動。

加國鋼鐵生產商協會贊成徵關稅

總理杜魯多先前致電給美國總統特朗普討 律師，除了派克外，還有派克律師事務所的合伙 論關稅問題，莫奈也曾與美國財政部長努欽 人戈達丁(Eric Gottardi)、溫哥華律師馬丁(David （Steven Mnuchin）會面。 史密斯稱，省長福特曾現身底特律汽車展， Martin)和多倫多律師芬頓(Scott Fenton)。他們將 並與汽車製造商會面，他們都擔心關稅為行業帶 與孟晚舟在美國聘請的律師一起合作。 來影響。他們接下去會不斷致電美國，告知關稅 戈達丁說，每個律師都被分派了一些任務， 對兩國均有危害。安省在竭盡全力降低關稅的危 有人關注政治層面、有人研究雙重犯罪問題，最 害，現在要看聯邦政府的態度了。 後將為辯護策略定調。 加國鋼鐵生產商Algoma Steel和加拿大 另一方面，聯邦政府正積極解救被拘捕的兩 鋼鐵生產商協會（Canadian Steel Producers 名加拿大人-康明凱和斯帕弗(Michael Spavor)， Association）均通過推特表態，稱報復性關稅是 也努力讓因販毒遭判刑的謝倫伯格(Robert 必要措施。與此同時，美國政府也受到美國汽車 Schellenberg)免除死刑。 製造商、鋁生產及製造商和農民的壓力，他們期 周一外交部發聲明表示，加拿大駐中國領事 望能盡快結束貿易僵局。鋼鋁行業代表也警告特 人員已與康明凱第三次會面。斯帕弗也獲得了三 朗普政府，稱其政策正在迅速破壞《美墨加協定》 綜合報道 (USMCA)生效帶來的好處。 次領事訪問。

涉竊美公司技術 FBI設局找證據 美國一家半導體公司表示，最近與美國聯 邦執法部門合作，參與了針對中國華為公司涉 嫌竊取知識產權的調查行動。這家公司懷疑， 華為試圖竊取他們公司研發的一種玻璃技術。 彭博商業周刊報道說，為了調查，美國聯 邦調查局設局尋找華為涉嫌犯罪的證據。 總部在美國伊利諾州的初創公司Akhan4 日在一份聲明中說，公司最近參與了一項聯邦 調查行動，調查看起來是華為竊取知識產權的 行為。聲明說，華為從該公司訂了含有專利技

術的玻璃螢幕樣品，但未按照協議完璧歸還樣 品，而是破壞了樣品，並對樣品做了未經協議 授權的測試。 彭博商業周刊指出，在Akhan公司2017年 懷疑華為試圖竊取其玻璃專利技術之後，聯繫 了美國聯邦調查局（FBI），並且配合FBI的調查 工作。 公司提供了公司與一位華為代表的往來電 子郵件和短信，並在FBI的要求下，重新與這名 綜合報道 代表建立聯繫，並錄下了通話。

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孟晚舟案陰影下

60億美元華資競投加公債 自從中國電訊設備公司華為的副董 事長孟晚舟，於去年12月在加拿大 被捕後，加中關係迅速跌至低點， 不過，加拿大政府兩個星期前出售 價值30億美元的公債時，中國投資 者仍然大手筆競投買入。 據《星報》報道，一位加拿大高級官員透露， 這場公債拍賣吸引了來自北美、歐洲和亞洲的資 金共約80億美元，近60億美元的競投來自中國。 在此加拿大與中國關係因為孟晚舟案見緊張之 際，這似乎代表加拿大與中國關係也不致於糟糕 透頂。這位政府內部人士說：「當然，我們處在 一個艱難的時刻，許多事情目前都處於擱置狀 態。如果中國有興趣持有加拿大政府公債，這是 一件好事。」

加方官員：投資是種長期關係 這位官員表示：「加拿大希望中國繼續投 資。」雖然目前雙邊關係非常緊張，但投資是一 種長期關係。 杜魯多政府一直希望能與中國保持良好關 係，孟晚舟案考驗著杜魯多的危機處理能力。前 駐華大使馬大維(David Mulroney)說，雖然加拿 大與中國交往有巨大經濟利益，但仍須要考慮民 主的風險，須要擺脫錯覺，認清中國和加拿大不 同，它不是民主的國家。

■有分析家認為，華為終會被加拿大禁參建5G，貝爾和研 科將付出較大成本。 網上圖片

貝爾研科盼勿禁華為 金融界指不宜太樂觀 聯邦保守黨外交事務評論員奧爾 (Erin O'toole)認為，杜魯多對中國的戰 略「根本沒有連貫性」。他批評杜魯多 太渴望與世界上增長最快的經濟體進 行自由貿易，卻對中國國家主席習近 平不斷壯大的權力一無所知，根本沒 考慮到中國政府控制企業的能力已「翻 了一番」。 杜魯多前外交政策顧問巴利斯 (Ronald Paris)，曾陪同總理到中國訪

加拿大的貝爾電訊(BCE)和研科(Telus)兩家公司的網絡系統， 都已仰賴華為的設備，所以他們積極游說並希望聯邦政府不要 禁止華為參與建設5G網絡，以便他們在5G網絡可以用華為的設 備。但一些金融界分析師說，不要太樂觀，因聯邦政府很可能最 終會宣布華為禁令。 《環球郵報》報道，加拿大帝國商業銀行(CIBC)的一位分析 師，在一篇博客文章中告訴客戶，儘管貝爾和研科正在努力推動 「不禁止華為」，但「這似乎是一廂情願的想法」。 貝爾將在周四公布財報，研科緊接著下星期發布財報，金融 圈最關注的焦點將是它們會如何規劃5G網絡，如果不能使用華 為設備，它們的成本將增加多少？有甚麼因應之道？

網上圖片

■中國投資者還在買加拿大公債。

問，他說現在他對中國和華為也心存 憂慮，但採取冷戰思維並不符合加拿 大的利益。他指出，現在的中國和過 去加拿大碰過的對抗力量不同。「在冷 戰期間，蘇聯是一個全能的敵人；中 國不是敵人，它是競爭對手也是合作 伙伴。」這代表，有時加拿大要強力捍 衛立場，但在共同感興趣的領域，與 中國合作也符合加拿大利益。 綜合報道

普遍料渥京將頒禁令

利馬集團渥京會議前 杜魯多晤瓜伊多 總理辦公室（PMO）表示，總理杜魯 多與委內瑞拉反對派領袖瓜伊多（Juan Guaido）進行過談話。 兩人是在拉丁美洲聯盟利馬集團會議 （Lima Group），於渥太華召開前一天會 面。 加拿大與許多盟國，均視瓜伊多為委 內瑞拉的合法領導人，而不是目前執政的 馬杜洛（Maduro）政權。

■杜魯多（右）在渥京與瓜伊多會面。 CBC

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促委國實現公正總統選舉 根據總理辦公室發表的聲明指出，兩

皇家銀行多美年證券（RBC Dominion Securities）分析師麥克 雷諾茲（Drew McReynolds）表示：「有鑑於目前的政治氣候，2019 年如果看到加拿大政府宣布禁止華為，我們不會感到驚訝。」 加拿大帝國商業銀行和皇家銀行，都認為聯邦政府應該只會 禁止華為涉入5G領域，不至於要求拆除3G或LTE（4G）的華為設 備。但麥克雷茲說，如果連3G和4G系統都禁用華為，那電信營 運商將須額外耗資20億元。 分析師表示，如果渥太華否決華為，貝爾和研科可以向政府 提出金融訴訟。 研科內部一位消息人士透露，該公司80％以上的無線電運行 的軟件可以直接從LTE升級到5G。但若改為使用來自瑞典愛立信 或芬蘭諾基亞公司的設備會，帶來額外的工程成本，因為它們的 5G設備不能與LTE華為的系統完全相連接。 但皇家銀行分析師麥克雷諾茲認為，即使換系統，貝爾和 研科仍可以承受壓力，因為「我們相信每個電信商都懂得如何調 整，來緩解成本上漲的風險，畢竟5G的部署是長期性的。」 綜合報道

人同意，委內瑞拉政府應該尊重憲法，實 現公正的總統選舉。聲明又指，杜魯多讚 揚瓜伊多的勇氣和領導才能，期望瓜伊多 可為委內瑞拉帶來民主。 周一召開的利馬集團會議，預料將討 論如何支援委內瑞拉反對派，並討論如何 解決大批委內瑞拉難民逃往鄰國的問題。 總理辦公室稱，杜魯多向瓜伊多表 示，在周一的會議中，各國代表將討論如 何進一步協助委內瑞拉人民。加拿大政府 至今已撥款220萬元，援助委內瑞拉的人 綜合報道 道危機。

桂瓊女士恭祝大家

豬年行好運 萬事如意 新年快樂！ 桂瓊女士將代表阿爾伯塔黨參加今年省選。 桂瓊女士所代表的選區為Calgary-Edgemont 包括以下居民區： Edgemont, Dalhousie, Hamptons, Hawkwood, Ranchlands and Citadel-Morningside.

Joanne Gui For Calgary-Edgemont

阿爾伯塔黨卡城參選人恭祝新春快樂

Alex Luterbach

Andrew Bradley Angela Kokott

Kara Levis

Karen McPherson

Beth Barberree

Lana Bentley

Bronson Ha

Lindsay Luhnau

Chris Nowell

Nate Pike

Gar Gar

Omar Masood

Greg Clark

Paul Godard

Jennifer Wyness

Rick Fraser

Sponsored by the campaign to elect Joanne Gui calgaryedgemont.albertaparty.ca / calgary-edgemont@albertaparty.ca Wed Feb 06 2019 13:50:14 GMT-0800

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難民安全審查量激增

積壓個案2年飆近7倍 最新一期《移民通訊匯編》援引加 ■比特幣交易所創始人科頓離世，也讓公司 內1.9億元加密數字貨幣一同上鎖。 CBC

拿大邊境服務局(Canada Border Service)文件指，過去數年以來，接

加密貨幣領袖猝逝 1.9億資產無法提領

受安全背景審查的難民申請人數量 激增，積壓案件兩年內增加了7倍， 其中有超過40%是本人已經在加拿 大，卻遲遲未完成審查。

今期《移民通訊匯編》根據《資訊自由法》取得 的文件披露，加拿大在全球各地的使領館和簽證 機構，一般會將成年的難民申請人及部分訪問簽 證或永久居民身分申請人的案件，轉介給加拿 大邊境服務局所屬的「國家安全審查科」(National Security Screening Division，簡稱NSSD)，對申 請人的背景作出安全審查。審查的結論一般包 括「通過」(Favourable)、「有保留通過」(Favourable with Observations)、「不通過」(Non-Favourable)、 「 無 法 結 論 」(i n c o n c l u s i v e ) 、「 暫 緩 結 案 」(O n hold)、「不須做出建議」(No Recommendation Required，NRR)等幾種。 文件顯示，申請加拿大訪客簽證(Temporary Resident，TR)、永久居民簽證(Permanent Resident，PR)及難民身分的人士(refugee claimants)，都有可能被轉介到NSSD接受國家背 景審查。總體而言，3類個案在2016年2月至2018 年2月兩年期間，轉介數量增加了23%，而同期 處理個案人手只增加了3%。因此，這3類轉介案 件的積壓情況在這兩年內都有明顯惡化。

難民申請逾八成通過審查 一般情況下，所有已成年的難民申請人都要 接受安全審查，因此在NSSD審查案件中以難民 申請人比例最高，佔所有新增案件的34%。上述 兩年內轉介案件由2016年2月的12,546件增加到 2018年2月的36,276件。文件顯示，在這一時間 段中，受審查的難民申請人有87.9%通過了安全 背景審查，不需做出結論的佔11.4%，無法作出 結論的佔0.6%，未通過的佔0.2%。還有1.6%案 件暫緩結案。 難民申請人背景審查積壓案件的數量由2016 年的1,683件猛增至2018年2月的11,745件，兩年 內增加了近700%。積壓案件中，有超過40%是 本人已經在加拿大而尚未完成背景審查的難民申 請人。

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■難民申請人數激增，導致安全審查積壓案件嚴重。 訪客簽證申請人中安全背景審查積壓案件 數量由2016年2月的1,274件激增到2018年2月的 8,138件，兩年內增加了近630%。永久居民簽證 申請人積壓的同類案件數量由2016年2月的2,462 件增加到2018年2月的8,584件，兩年內增加了近 345%。上述三類申請案積壓的總數在兩年內增 加了525%。

安全審查積案 中國第三多 文件還顯示，在訪客簽證及永久居民簽證 申請人被轉介接受安全背景審查的案件中，以 全球13處加國使領館轉介的案件中，以「無法結 論」 的比例最高。 其中北京、廣州、上海和德里等4處使領 館，合共向邊境局轉介了14,339宗訪客及永久 居民簽證申請個案，當中2,237宗案件「無法結

星報資料圖片

論」，佔全部轉介案件的15.6%。無法結論的 案件中有許多是所包含的強制信息量，不足以 令邊境局做出有效的審查。但是這種情況沒有 被列為「信息不全以致無法進行審查」的單獨類 別，因而都被籠統歸入「無法結論」或是「暫緩結 案」 類別。 以地區而論，負責處理中東地區申請案的 加拿大駐土耳其首都安卡拉(Ankara)使館轉介的 永久居民和訪問簽證申請案最多，在該處上述 兩類案件的積壓情況也最嚴重。其中申請訪問 簽證的伊朗公民是被安卡拉使領館轉介及案件 積壓最多的人群。 出生於伊朗的申請人目前被積壓的三類申 請個案數達7,139宗，排第一位。出生於尼日利 亞和中國的申請人的積壓個案數排第二及第三 位，分別積壓了2,662宗及2,552宗。

加國最大比特幣交易所QuadrigaCX創始人 科頓（Gerald Cotten)，去年12月在印度突然離 世，加密貨幣交易所QuadrigaCX現欠下客戶約 2.5億元。公司存有1.9億元的加密貨幣資產，而 這些加密數字貨幣密碼只有科頓知道，隨著他離 世，1.9億元也被上鎖。 30歲的科頓生前是QuadrigaCX的創始人 兼行政總裁，他於去年年底染上克羅恩病，一 種原因不明的腸道疾病，因而死於印度。由於 QuadrigaCX儲存了1.9億元等值加密貨幣冷錢 包，但冷錢包「鎖匙」僅由科頓獨自保管，包含其 妻子在內的其他人均不知道密碼。科頓離世也導 致保管的「鎖匙」因此丟失，如今交易所面對客戶 欠下天文債款，已向新斯高沙最高法院申請債權 人保護。 據科頓的遺孀羅伯森（Jennifer Robertson）向 卑詩省高等法院提交的書面證詞顯示，科頓公司 現擁有超過11.5萬名投資者，投資資產達到7,000 萬元，估計到去年年底已升值到2.5億元，另外 還有1.9億元的加密貨幣。在科頓死後，她試圖 處理公司問題，並否認社交媒體質疑科頓是詐死 的說法。她也嘗試通過科頓的筆記本電腦查詢商 業記錄，希望能獲取有價值的線索。

冷錢包轉移資金須密碼 QuadrigaCX正常程序是將大部分加密貨幣 轉移到冷錢包，目的是保護加密貨幣免受黑客盜 竊，而每當熱錢包需匯款卻餘額不足時，便由科 頓手動從冷錢包轉移資金至熱錢包，目前交易所 只能從熱錢包內取款。 加密貨幣經濟公司Bitbuy.ca的主席戈德曼 （Adam Goldman）稱，他曾在多倫多市碰見科 頓，並稱他是一個安靜、認真和誠實的人，聽到 QuadrigaCX公司目前深陷混亂，也發生悲劇， 他感到非常難過。 該事件發生後，消費者對比特幣行業逐漸喪 失信心。卡加利市民查瓦力奇（Ivis Cavalic）稱， 先前通過Quadriga的平台購買價值幾百元的比特 幣，但去年10月份試圖從賬戶中提款1.5萬元， 卻無法完成交易。他稱，今後不會投資比特幣。 綜合報道

農曆新年 賀 歲 賽 事 主辦

賽事門票

星期五 2月15日│晚上7時 起

小童

成人

*另加手續費及稅

Thu Jan 17 2019 11:27:46 GMT-0800

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春節卡城華埠大型戶外冰雕展 首屆正式開幕 2月5日(大年初一)卡城舉行首次最大 型戶外冰雕展的開幕儀式, 當中用了 大約40塊冰雕刻13個雕塑，比路易 斯湖的冰雕展用冰量超出幾倍。即 使在嚴寒天氣下(零下27度加風速相 等於零下32度)，亦不減主禮嘉賓的 熱情及群眾。

主辦單位華埠商業促進區(Chinatown District BIA)亦因天氣的因素，決定將開幕儀式 移師到Jame Short的室內停車場舉行。首先由主 席蘇賀月華表示歡迎及致謝來賓參加冰雕開幕儀 式，市長南施(Naheed Nenshi)致詞時指樂意看見 創新活動來慶祝新春，也可凝聚社區。中國駐卡 城總領事陸旭多謝主辦單位舉辦是次冰雕活動能 振興和宣傳華埠，促進商業繁榮。 主辦單位與冰雕師李偉群 (Julian Lee) 特別 設計雕刻了一個長壽龜雕塑祝賀市長生辰，而市 長生肖屬豬，恰巧是他的本命年，寓意福有攸歸 (龜)。李偉群亦雕刻了另一個別具意義的雕塑給 中國駐卡城總領事館 – 熊貓及招財進寶銅錢， 寓意熊貓不單是中國國寶，亦屬於全世界，至於 銅錢代表中國與卡城的貿易發展一帆風順。 卡城華埠戶外冰雕展設於華埠第四大道 夾西南中央街的James Short停車場外的休憩地 方，冰雕表演及展期由即日至18日(2月10日後 ■來賓在HSBC獅子雕塑前大合照。 視乎天氣情況)，上午9時至晚上9時開放給予 市民參觀，免費入場。詳情可瀏覽網址www. visitcalgarychinatown.com. 圖文：珊廸

■海南航空贊助的飛機雕塑。

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■市長南施與福有攸歸(龜)雕塑合照。

■HSBC匯豐銀行贊助的獅子雕塑，匯豐銀行代表 Jim Saclamacis(右)及Carie Ku (左)。

■Calgary Flames卡城火焰冰球隊 ■中國駐卡城總領事陸旭(左2)、李偉群(左1) 贊助的火焰冰球中文標志雕塑。 與熊貓雕塑合照。

亞省省長諾特利 農曆新年致辭 明：

亞省省長諾特利為慶祝農曆新年，特發表以下聲

「藉此之際，來自不同背景的亞省省民正在慶祝農 曆新年，我謹祝大家新春快樂、福壽安康、財源廣進！ 農曆新年是吉祥富足、互送禮物和辭舊迎新之際。家 人、朋友以及社區人士歡聚一堂享用美食，在爆竹聲中 共同為新年祈福。在全省範圍內，亞省省民都在慶祝農 曆新年。這是深深植根於華裔、韓裔，菲律賓人和馬來 西亞人傳統節日。建立和分享這些文化淵源，有助我們 建立更加友好、充滿關愛和多元化的社會。 藉此辭舊迎新之際，我們展望未來，期待一個美 好的新開端，同時也緬懷開疆拓土把我們帶到這裏的先 人。我們祈求豬年諸事隨順，同時也會繼續努力，用雙 手創建美好未來。時時刻刻，我們都在努力創造就業機 會，保護我們的學校和醫院，並確保經濟復甦最終體現 在每個家庭的餐桌上。 在此謹代表我家人，恭祝您及全家豬年大吉、身體 健康、萬事如意！」 本報訊

卡城中華文化中心 新春嘉年華 熱情融化嚴冬 卡城中華文化中心一連2個星期六、日(1月26-27和2月 2-3日)，共四天的新春嘉年華已於3日正式閉幕。 因上星期日嚴寒天氣，賀歲醒獅及舞龍移師到室內周 治齋伉儷大禮堂舉行，實屬首次，但亦無阻主禮嘉賓和其 他參觀者來臨觀禮，一連串舞龍舞獅落力精彩表演獲得群眾 熱烈的掌聲。新春嘉年華除有舞龍舞獅之外，還有特色花燈 展、藝術展、傳統美食、精彩文化表演和工藝品展銷都吸引 了不少中外人士前來參觀。 本報訊 圖：Tony Wong 攝

■舞龍舞獅落力精彩表演獲得群眾熱烈的掌聲，圍觀的 群眾擠滿整個禮堂。

Sun Feb 03 2019 10:47:36 GMT-0800

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央視春晚褒貶不一

紅色舞台不見金豬 2月4日是中國農曆除夕，中央廣播電視總台春 節聯歡晚會（簡稱：中央電視台春晚）吸引數 億觀眾，當晚節目，外界褒貶不一。舞台效果 突出紅色，演出人員几乎都身穿紅色，但生肖 「豬」的元素並不多見。 ■劉 濤 （ 左 ）與林志玲 （右）獲讚 人。 美麗動 網上圖片

歷年中央電視台春晚開場舞，會突出當年的生肖元素， 主持人串場詞中也會突出生肖。如去年的過年春晚，開場有 一群狗娃跳舞。2019中央電視台豬年春晚，康輝、朱迅、任 魯豫、李思思、尼格買提擔任北京主會場主持人。演出人員 几乎都身穿紅色，舞台「一片紅」，但豬的元素幾乎不見，節 目主持人與節目中與「豬」有關的詞語都很少。有網民邊看直 播邊在社交媒體發文指「春晚看到現在，看不出來是迎接豬 年的」，有指是出於民族團結的考慮。

葛優喊蔡明「媽」

■62歲的葛優喊58歲蔡明「媽媽」， 網上圖片 網上圖片 深情擁抱。

■在「少林魂」中，兩萬名武術演員的表演頗為震撼。

劉謙「魔壺」破解法瘋傳 台灣魔術師劉謙睽違6年，4日再度登 上中央電視台春晚舞台，他以一個金屬 「魔壺」憑空倒出了紅酒、白酒、啤酒、豆 漿、熱茶，最後竟還有白糖，令在場觀眾 與網友嘖嘖稱奇，引發熱議，有網友爆料 該套魔術去年劉謙上湖南衛視跨年節目早 就表演過，更有人歸納出可能的破解法。 劉謙在《春晚》魔壺變飲料的魔術一結 束，便引來網上熱烈討論，有人笑說： 「好想要一個，每天喝珍珠奶茶」、「看得 我都想喝雪碧可樂了」，還有人發現是舊 表演：「不懂為甚麼要把去年湖南台表演 過的魔術拿到中央電視台再表演一次，是 我對劉謙期待太高嗎」，另有人說劉謙將 一開始的女嘉賓楊小姐叫成葉小姐，虧 說：「證明觀眾不是內定的啊」。 此外，這個魔術是劉謙和奧地利魔 術發明家WOLFGANG MOSER一起參與

STDC,H33357,#1

研發出來的，壺本身是叫「莫扎爾壺」。 WOLFGANG MOSER在2015年FISM大 賽（世界魔術大賽）中表演這個魔術的視 頻，和劉謙4日晚的表演幾乎完全一樣。 有網友揭秘，劉謙變出啤酒時，原本杯子 裏的液體是紅色，慢慢才變成黃色，歸納 出劉謙的魔壺應有玄機。

兩萬人演繹「少林魂」

網店售賣「劉謙酒壺」 劉謙手中的那把酒壺迅速竄紅，魔術 結束還沒到一個小時，淘寶變有商家開始 打起了「劉謙酒壺」的生意。《北京青年報》 報道，在某網店，有商家打出了「北方魔 術，多色酒壺，舞台魔術劉謙春晚 魔壺 舞台互動表演年會晚會」的招牌，價格開 出了3305元。半個小時以後，打著同樣幌 子的商家，開出的壺價是1650元，便宜了 一半。

2019

卡加利版

Calgary Edition

經已出版，於卡加利下列地點免費派發 Hing Wah Imports 興華

Bow River Hearing

CCECA 卡城華人耆英會

Ho Won Restaurant 好運大酒家

Buffet Yang Tze 揚子江自助美食

Calgary CCM Centre 卡城中信中心

Opulence Centre 鴻圖商場

#209, 108 - 3 Avenue SW

111 - 3 Avenue SE

Chinatwon Printing 華藝彩色印務公司

Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE

CCCSA 卡城華人社區服務中心

Chinese Cultural Centre Cuisine

Soluxe Restaurant 陽光飯店

1406 Centre Street NE

#100, 111 Riverfront Avenue SW

Basement#20, 132 - 3 Avenue SE

粵食粵美

#88, 197 - 1 Street SW

Clover Living 頤景樓 120 - 2 Avenue SE

Dragon City 龍成商場 328 Centre Street SE

Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)

Great Taste Chinese Restaurant 鄭家莊菜館 123 - 2 Avenue SE

312 Centre Street SE 115 - 2 Avenue SE

302 Centre Street SE

Super M Drugs 永安藥房

#101, 3919 Brentwood Road NW

Cafe 100% 百份百餐廳

#110, 30 Country Hills Landing NW

Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW

Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW

Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW

China Palace Restaurant 喜粵居酒家 #21, 6219 Centre Street NW

CIBC 加拿大帝國商業銀行

Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家 #171, 1518 Centre Street NE

TD Canada Trust 道明加拿大信託

416 - 16 Avenue NE

9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE

The Chinese Freemasons 洪門民治黨

Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家

Tea Pot China Bistro 大戶人家

305 Centre Street SW

#123, 116 - 3 Avenue SE

Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW

#104, 200 Country Hills Landing NW

246 Hawkstone Drive NW

Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW

Sakana Grill (魚村) 10 Crowfoot Circle NW

Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW

Scotiabank 加拿大豐業銀行

#700, 5149 Country Hills Boulevard NW

Snow Palace Restaurant 豐澤園 #18, 5403 Crowchild Trail NW

South Silk Road Cuisine 雲之南滇味私房菜 823 - 14 Street NW

Superstore

5251 Country Hills Boulevard NW

Sun's BBQ Restaurant 新釗記

Edgemont City Asian Cuisine 新城記

#300, 1000 Hamptons Drive NW

Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店

2233 Pegasus Way NE

T&T Supermarket 大統華超級市場

#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW #209, 45 Edenwold Drive NW

CIBC 加拿大帝國商業銀行

McCall Brake & Muffler Ltd.

114 - 3 Avenue SE

Papa Shunde Chinese Restaurant 順德公菜館

Brisebois Dental Care

#14, 5010 - 4 Street NE

3333 Sunridge Way NE

Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館

Beddington Towne Centre

#18, 34 Edgedale Drive NW

Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢

Lucky Supermarket 好運超級市場

Tang Dynasty Restaurant 唐都食府

ILink Canada 達洋移民留學

Bobby Chao's Restaurant 私房菜

901 - 64 Avenue NE

594 - 64 Avenue NE

Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓

216 Centre Street SE

101 Pharmacy 101藥房

8120 Beddington Boulevard NW

Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家

#103, 1518 Centre Street NE

#517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE

Northwest 西北區 1107 Centre Street NW

每年春晚必有的武術類節目今年搬到了戶外，中央電視 台用了無人飛機拍攝在河南少林塔溝武校帶來的「少林魂」節 目中，兩萬名武術演員的表演頗為震撼。網友在微博撰文表 示，「這幾年最震撼的一個節目，沒有之一！」、「中國魂， 中國武術真厲害了！」 作為春節的例行節目，每年的春晚都是各界吐槽的最熱 話題。奧運冠軍王楠的老公郭斌在個人社交媒體就再次吐槽 了一番自己的失望之情。郭斌指：「想看的看不到，不願看 的直晃悠。」 有諸多網友指，歌舞類節目都是人海戰術，聽過、看過 就忘，沒有印象深刻的節目。也有網友緩頰指，「至少比去 年的好一丟丟。」 此外，中國媒體有關5G的消息不斷，央視春晚在深圳 分會場透過5G網絡傳送，聲稱畫面的清晰度比普通高畫質高 4倍，且不會延誤、中斷。不過，一般民眾用普通電視或者 手機看，是無法感受到甚麼差別的。

Northeast 東北區

Chinatown 唐人街 Calgary Court 桃園茶餐廳 119 - 2 Avenue SE

中央電視台豬年春晚4日開播。之前網絡上流傳的董文 華、陳佩斯、朱時茂等人都沒有現身。 多位人氣偶像、演員登台合作。朱一龍、李易峰率籃球 隊帶來創意節目《青春躍起來》，兩人紅色系運動風套裝帥 氣登場，上台便相繼「躍起來」秀灌籃。TFBOYS、吳磊、景 甜、秦嵐、江疏影一起歌唱《我們都是追夢人》，同樣是以紅 色為主色調的著裝搭配。 今年春晚的語言類表演評價不一。開場不久，嶽雲鵬和 孫越便一同帶來相聲表演《妙言趣語》。這段相聲足足16分 鐘，但網上卻響起了一片對嶽雲鵬的吐槽聲，稱梗確實比較 老，沒多少新意。嶽雲鵬全程尬聊，還一直笑場，浪費大家 的時間。 語言類節目中最受期待的當屬首次登上春晚舞台的葛 優，他一登場，就迎來現場觀眾的一片掌聲。葛優扮演做保 健品推銷的騙子，為了「誘騙」老人為床墊買單，葛優甚至管 潘長江、蔡明叫「爸媽」。很多網友看完小品後留言稱，節目 笑點滿滿，很接地氣，甚至是「我的家庭的翻版」。

#6, 1423 Centre Street NW

Szechuan Restaurant 川味軒

2825 - 32 Avenue NE

Forbidden City Restaurant 世紀龍延 #220, 999 - 36 Street NE

#3, 8282 Centre Street NE

9650 Harvest Hills Boulevard NE

Vivo (Cardel Place)

11950 Country Village Link NE

Wing Kei Care Centre 榮基護理中心 1212 Centre Street NE

Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館

#400, 388 Country Hills Blvd NE

Zheng Supermarket 鄭家超市 6710 - 4 Street NE

Southeast 東南區 A+ Buffet Sushi & Bar

Oishii Sushi

6712 Macleod Trail SE

#338, 8338 - 18 Street SE

Asian Buffet 臨伕閣

Scotiabank 加拿大豐業銀行

9125 Bonaventure Drive SE

Bill's Peking House 鏢記京粵酒家

South Centre Mall, 100 Anderson Road SE

Lucky Supermarket 好運超級市場

The Wonderful Food Store 萬德福超市

380 Canyon Meadows Dr SE #237, 4527 - 8 Avenue SE

14 Midlake Boulevard SE

Southwest 西南區 CIBC 加拿大帝國商業銀行

5222 Macleod Trail SW

Emart

Signature Palace Restaurant 新同樂

#110, 205 - 5 Avenue SW

3702 - 17 Avenue SW

2206, 1919 Sirocco Drive SW

Ginger Beef Bistro House 福臨門 9629 Macleod Trail SW

Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心 #1200, 910 - 7 Avenue SW OMO Teppan & Kitchen

320 - 16 Avenue NW

TD Canada Trust 道明加拿大信託 Valendine 開飯

2001 Centre Street NW

#212, 30 Country Hills Landing NW

Wed Dec 26 2018 13:26:46 GMT-0800

■春晚結束曲仍是《難忘今宵》。

網上圖片

百度灑19億人民幣創紀錄

今年百度接棒淘寶，成為中央電視台2019年《春節聯歡 晚會》獨家網絡互動平台，也承包了今年的春晚紅包互動。 第一次高調亮相春晚紅包互動的百度，撒出高達9億元（人民 幣，下同）的紅包總額，這是有史以來總金額最高的春晚互 動紅包。加上1月28日至2月4日的10億紅包，百度今年春節 的紅包總額達19億元。 4日上午11點到下午4點，每個整點都有一場預熱紅包 派送。《北京晚報》報道，中央電視台春晚開始後的20:40、 21:18、22:40和23:40四個時段，紅包金額分別為1000萬個 20.19元、100萬個88元、10萬台小度AI音響和1萬個2019 元。用戶在手機下載百度App即可參与。 2015羊年春節，中央電視台春晚與騰訊微信團隊深度合 作，「全民搶紅包」環節在除夕夜10點30分左右，用戶可通過 「搖一搖」開搶由各企業贊助商提供的價值超過5億元微信現 金紅包，單個紅包最大金額為4999元。2016猴年春節，阿里 支付寶力壓騰訊微信競得中央電視台春晚紅包互動資格，當 年除夕當晚，支付寶一共拿出了8億現金紅包，除了多輪超1 億元的拼手氣紅包外，集齊五福的用戶還可共同平分2.15億 元現金紅包。2018年阿里派出淘寶與中央電視台春晚合作， 總共發出6億元紅包及獎品。 2014年微信策劃春節搶紅包活動，吸引了數百萬新用戶 使用移動支付服務。從此以後，互聯網巨頭的春節搶紅包活 動一發不可收。今年網民們參与熱情依舊高漲。截至4日上 午，已經有2.8億人集齊了支付寶的五福，還有5000多萬人集 齊了今日頭條的金卡，等待瓜分3億現金。粗略統計，幾大 知名互聯網公司送出的春節紅包總額累計將超過35億元。

國際新聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Int'l News

2019 年 2 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

A6

電郵：calreporter@singtao.ca

全球迎來「春節時間」

多國政要向華人拜年 2月5日是中國的農曆新年，全球多地迎來「中 國春節時間」。美國國務卿蓬佩奧2月4日發 布農曆新年賀詞，祝賀世界各地的朋友豬年快 樂。在2月4日除夕夜的中央電視台新聞聯播 中，國際機構及多國政要向中國人民恭賀新 春。此前，也已經有多位國家總統、元首等政 要通過視頻、網絡發文、現場講話等形式向中 國人民拜年。 美國國務卿蓬佩奧2月4日發布農曆新年賀詞：世界各地 於2月5日慶祝農曆新年的朋友們，請接受我最誠摯的祝福！ 在這個新的農曆年中，讓我們繼續加強我們和盟國與合作夥 伴的關係，並邀請所有國家和我們一道努力，為子孫後代建 設一個更加美好的世界。願豬年為所有人帶來健康、快樂和 繁榮！

安倍：大家過年好 在除夕夜播出的中央電視台新聞聯播中，聯合國秘書長 古特雷斯、國際奧會主席巴赫、塞爾維亞總統武契奇、捷克 總統澤曼、日本首相安倍晉三、津巴布韋總統姆南加古瓦在 鏡頭前向中國人民拜年。 視頻一開始，古特雷斯就用中文說了「新春快樂」，同樣 用中文拜年的還有國際奧會主席巴赫、日本首相安倍晉三。 安倍晉三通過視頻致辭向中國人民拜年，是日本現任首 相首次通過視頻向中國人民拜年。在視頻中，安倍晉三首先 用漢語表示「大家過年好」。 他隨後說，2018年是日中關係史上重要的一年，中國總 理李克強正式訪日，安倍晉三也實現了作為總理大臣時隔7 年的正式訪華，中日關係已然完全回到正常軌道，「我同習 主席及李總理一致同意擴大各領域的交流與合作。」

■參加「歡樂春節」巡遊的舞獅演員，在比利時安特 衛普市中央火車站的廣場上為觀眾表演。 新華社

豬年 「豬」 趣 很愛乾淨

最古老物種之一 野豬是地球上最古老的物種之 一，530萬年～350萬年前起源於東 南亞半島，而後逐步擴散至歐洲和亞 洲，並在東亞和歐洲分別被獨立馴化 為家豬。

財富的象徵 豬在中國是六畜之首，也是財富 的象徵。

產子最多：一胎42頭 目前，世界上已知的最長壽的豬 有23歲，產子最多的豬一次產下42頭 豬仔。

多位駐華大使錄拜年視頻

一點都不笨 有實驗證明，豬能夠認出鏡子裏的自 己，並能運用鏡子的反射功能觀察周圍環 境，找到食物。豬還會分辨形狀，經過特 訓，會享受電腦遊戲。

有驚人記憶力 豬有著驚人的記憶力，可以記住不同的 食物儲藏地，在6米遠的地方就能嗅到長在 25～30厘米深的地底下的黑塊菌。

卡城

STDC,HSE38054,#2

豬很愛乾淨，特別是野豬。 一些專家認為，豬沒有汗腺，所以在天熱 時，豬會在泥土中打滾來消暑。

多寶河邊賭場

ELBOW RIVER CASINO

營業時間 每日上午十時 至凌晨三時 Poker Room 廿四小時開放

218 - 18 Avenue S.E. Calgary AB. 賭場電話：(403)289-8880 Poker Room 電話：(403)206-0252 www.elbowrivercasino.com

KUNG HAY FAT CHOY

恭喜發財

日本東京塔首披「中國紅」

Let’s celebrate the “Year of the Pig” Join us this Chinese New Year on Feb. 10th, 2019 (Sunday) at 5:00pm Enjoy Chinese New Year Dinner and Lots of Fun

多寶新春迎豬年

福 星 高 照 財 源 廣 進

二月十日（星期日)下午五時 發財賀年餐 食過好運來

Chinese New Year Dinner Menu Feb. 10th, 2019 (SUN) 5:00pm Roasted Suckling Pig Salt and Pepper Shrimp Honey Glazed Soya Sauce Chicken Leg Fish Fillet in Lemon Sauce Stir-Fried Vegetables with Garlic Pineapple and Ham Fried Rice Spring Rolls Braised Tofu and Seafood Soup Deep-Fried Sesame Balls Mandarin Oranges

Special $9.88 (GST Included) Tickets can be purchased at Customer Service

發財賀年餐菜譜 Feb. 10th, 2019 (SUN) 5:00pm 紅袍嘉冠行好運 （鴻運金豬） 昇平夜宴笑哈哈（椒鹽蝦） 金雞報喜鳴天下 （蜜汁燒雞脾） 得心應手樂怡怡 （檸檬汁魚塊） 財源廣進星拱照 （蒜茸炒雜菜） 天賜五穀豐收年 （金腿菠蘿炒飯） 春回大地潤萬家 （脆皮春卷） 竹報平安滿乾坤 （竹笙海鮮羹） 笑口常開步步高 （笑口棗） 陽光精華合家安 （新年大桔）

特價每位

$9.88

而據參考消息報道，在英國唐寧街首相官邸，門口第一 次貼上了春聯，春聯內容是「丹鳳呈祥龍獻瑞，紅桃賀歲杏 迎春」。而且，門口兩邊還擺出掛了小紅燈籠的紅梅樹，與 春聯一起烘托出過年氣氛。 英國首相文翠珊於2月4日23時（北京時間2月5日零時）通 過推特（Twitter）發了一段小視頻，為中國農曆豬年的到來送 祝福。文翠珊說：正在準備鞭砲、正在往紅包裏裝錢。全世 界數億的人們正在奔向一起、慶祝中國農曆新年。在英國， 曼徹斯特、利物浦、諾丁漢等許多大城市掛起了燈籠，也 包括倫敦這裏——亞洲之外的最大的慶祝中國新年的地方之 一。 文翠珊稱：毋庸置疑，這些慶祝活動在英國的文化安排 上是非常被重視的，這展示了我們跨文化的力度、活力及多 樣性。這也在提醒著我們中國社區在英國生活中發揮的優秀 角色，從剛抵達英國想在這裏學習的學生，到已在英國扎根 了100多年的華裔。上周我在唐寧街參加了一個慶祝活動， 這個活動使中國社區的各位「領袖」聚集在了一起。沒有他 們，英國將不會如今天這般成功、有活力。無論你在哪裹， 無論你以哪種形式慶祝，那就讓我祝你們有一個非常快樂的 新年，豬年興旺吉祥。 此外，人民網發布「2019年外國駐華大使給您拜年了」 視頻，視頻近3分鐘，集錦了阿根廷駐華大使、古巴駐華大 使、墨西哥駐華大使、白俄羅斯駐華大使、日本駐華大使、 越南駐華大使、歐盟駐華大使、烏拉圭駐華大使、突尼斯駐 華大使、南非駐華大使等十多位駐華大使對中國人民的祝 福。

包稅

豬 年 好 運 龍 馬 精 神

當地時間4日晚6時30分，日本著名地標性建築東京塔下 千餘隻氣球從500名小朋友手中放飛，緊接著東京塔首次點 亮「中國紅」。 中國農曆除夕夜，東京塔下人頭攢動。據中新社報道， 中國駐日本大使程永華出席了當天的點燈儀式並致辭。程永 華表示，東京塔是日本著名觀光景點，除夕之夜，東京塔披 上「中國紅」，傳遞了日本人民對中國人民的節日祝福和良好 祝願，更寓意著中日關係在新的一年將更上一層樓，迎來新 的發展。 塔下，小朋友們揮舞著中日兩國國旗，唱起了歌謠《春 曉》，「春眠不覺曉，處處聞啼鳥……」據悉，這500位小朋友 來自橫濱山手中華學校、同源中文學校、睦新中文學校。在 孩子們周圍布置了來自四川自貢的新春彩燈，「西遊記」「大 熊貓」等家喻戶曉的中國元素造型吸引了大批遊客駐足合影 留念。 趙女士在東京生活多年，由於工作原因很少有機會能回 國內過年，她聽到晚上有點燈儀式的消息後早早便趕到現場 找了一個視野還不錯的位置。「這場活動真的很溫馨，現在 我心裏都是暖暖的。」 在美國，3日傍晚，紐約世貿中心大樓亮燈，用「中國 紅」的燈光效果慶祝中國春節。這也是紐約世貿大樓首次以 點亮彩燈的方式慶祝中國節日。2日晚，埃及吉薩金字塔景 區的獅身人面像和三座金字塔也第一次披上「中國紅」，向中 國人民送上新春祝福。2019年澳洲雪梨農曆新年賀歲活動近 日也拉開帷幕，雪梨地標性建築海港大橋點亮「中國紅」。

餐券可在客戶服務部購買

■4日晚，東京塔首次為慶祝中國春節點亮「中國紅」燈 光裝飾。 新華社

Tue Jan 22 2019 11:49:15 GMT-0800

國際新聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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2019 年 2 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

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電郵：calreporter@singtao.ca

英恐硬脫歐導致暴亂

訂女王撤出倫敦計劃 英國傳媒報道，保守黨政府已制 訂好秘密計畫，一旦英國在無協議 下硬脫歐，並令倫敦爆發暴亂，便 重新啓動上世紀冷戰時期的緊急機 制，安排英女王伊利沙伯二世和其 他王室成員從首都倫敦撤往其他安 全地點。

據《星期日泰晤士報》引述政府內閣一名不願 公開姓名的消息人士說：「自從冷戰以來，這些 緊急疏散計劃已經存在。但現在要重新規劃，應 付硬脫歐後可能出現的內亂。」《星期日郵報》也 作出類似的報道，指政府當局正著手制訂不同的 應急方案，包括萬一出現最壞情況，便安排皇室 成員包括女王撤離倫敦，遷往其他安全地點。 現時距離3月29日英國脫歐期限只剩下不足 兩個月，首相文翠珊仍然與國會角力，至今仍未 能制訂一套各方都接受的方案。在目前的情況 下，硬脫歐的風險大增，政府和工商界紛紛制訂 應變計畫。商界團體警告，一旦英、歐之間實 施海關檢查，從歐盟輸入英國的貨品可能出現阻 滯，或會導致糧食及藥物短缺，令人擔心會引發 大混亂。 《星期日泰晤士報》引述曾經專責保護皇室的 退役警官戴維斯說，萬一倫敦發生暴動，預期女 王和其他王室成員會被安排撤往其他地方。戴維 斯說：「如何撤走他們？撤往甚麼地方？都是高 度機密。我不能告訴大家。」據悉，蘇格蘭場和 最少一個地方警察部門討論過最新的應變計劃。 一名政府人員：「當局會根據王室成員的安全是 否受到威脅，去決定是否撤走他們，但在這一 刻，我們不擔心他們的安全。」 上世紀冷戰時期制訂的緊急計劃代號「坦率 行動」，萬一蘇聯向英國發動核攻擊，便安排女 王和皇夫撤離倫敦。其中一個可能性是安排女王 登上遊艇「不列顛尼亞號」，疏散到海上，但「不 列顛尼亞號」已於1997年退役。 脫歐派中堅分子莫格譏笑當局充滿「戰爭幻 想」，看得太多越戰後期直升機降落在越南西貢 美國大使館天台撤走人的新聞片段。他批評有關 撤走王室成員的應急計劃引發不必要恐慌，因為 在二戰英國受到轟炸時間，王室高層成員一直

脫歐難產礙未來 日產棄生產新車

資料圖片

■英女王伉儷與一眾王室成員。 留守倫敦，並無撤走。當時王后說：「我不走， 孩子們不會走；國王（喬治六世）不走，我也不會 走，而國王永遠不會走。」 雖然首相文翠珊內閣中有部分閣員建議延遲 脫歐，但文翠珊在《星期日電訊報》撰文堅稱，會 準時在3月29日讓英國脫離歐盟。她強調會重返 布魯塞爾，為英國的利益鬥爭，尋求一套務實及 雙贏的脫歐協議。文翠珊上周與在野工黨黨魁郝 爾彬會面，商討英國脫歐前景。文翠珊說，郝爾 彬同意她的看法，認為英國和歐盟去年達成的脫 歐協議中有關北愛和愛爾蘭邊界問題的「最後擔 保方案」，必須被取代。 《星期日郵報》報道，內閣秘書施維爾已下令 相關部門的公務員做好準備，可能提早於今年6 月舉行大選，以「鞏固」文翠珊的地位。但首相府 否認報道內容。《觀察家報》最新發布的民調顯 示，保守黨現時的支持率領先工黨七個百分點。

路透社

■文翠珊3日與丈夫離開教堂。

距英國脫歐不到兩個月時間，日產汽 車公司3日宣布，由於脫歐狀況不明朗，令 他們難以把握未來方向，決定取消在英國 生產新一代X-Trail車款的計劃。 日產汽車最早在2016年秋季宣布，將 在英國生產新款X-Trail休旅車。當時是英 國公投脫歐後四個月，此項宣布被視為對 英國製造業的信心投下重要一票。 目前X-Trail的主要生產線在日本，而 日產在英格蘭東北部桑德蘭車廠則生產較 小型的Qashqai休旅車和其他車款。日產自 1986年開始在桑德蘭生產汽車，目前僱用 了近七千人。 工黨籍桑德蘭國會議員菲力普森在 Twitter表示，日產此舉「意味英格蘭東北部 經濟非常堪憂，這麼多人的工作和生計都 倚賴日產的成功。」另一位桑德蘭國會議員 艾略特說，英國脫歐對於日產的決定扮演 着「無可避免的角色」。她補充說：「英國脫 歐完全無助鼓勵企業在英投資。」 但是商業、能源及工業策略大臣祈國 光就表示，日產的決定無疑會打擊英國的 汽車業及桑德蘭地區，但該公司重申會 繼續在桑德蘭生產Qashqai、Leaf及Juke汽 車，並在2020年生產新版Qashqai汽車，不 會裁員。

廿一世紀百福地產

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廿一世紀百福 地產有限公司 Each office is independently owned & operated.

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位於SW近Sarcee Trail修甲舖，裝修大方，有5張修甲檯， 6張SPA椅，一間waxing room，生意好，年報28萬5千多， 工具全包，叫價$129,900

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離卡城約45分鐘車程，生意連物業，約60多座位，有5睡 房2大廳。生意好，每日生意1000元，工具齊保養好。業 主另有發展，割愛出讓，叫價$699,900

西北唐餐館

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位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意好，穩定，裝 修大方，每月生意約7萬，工具如新，保養好，車位足， 東主另有發展，急讓，叫$169,900

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餐館物業

位於卡城東北小鎮，約1小時車程，發展潛力高，building 保養好，明年將會有肉食公司生產部搬遷至附近，帶動人 口增長，約60座位，前舖後居，有3睡房。業主可提供貸 款叫價$249,000

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東南區唐餐館

地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900

廿一世紀百福地產 廿一世紀百福地產

市中心肉鋪

SOLD 西南唐餐館 SOLD

位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約5600呎，門市部 每日生意約5千元，不包批發生意。工具多，工具價值約 35萬元，保養好。叫價$280,000

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SW高尚住宅區，地點佳，發展潛質高，30座位，租 平約長，每日生意月850多元，東主退休，割愛出 讓。叫價$99,900

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唐餐快餐店

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新裝修，生 意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工具齊，東主另有發 展，割愛出讓。叫價$439,900

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小鎮生意連物業

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西南韓國餐館

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西南唐餐館

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Cochrane 日本及唐餐

離卡城15分鐘車程，旺盛地段，日本和唐餐館，發 展潛力高。22座位，生意好，穩定，每日生意900 元，工具齊，保養好。叫價$99,900

9b

小鎮酒吧餐房

離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一流，96座位、 patio30座位。發展潛力高，sale as rare as its condition。叫 價 $149,900

10

SE唐餐館

11

小鎮餐館

離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大方，約100座 位。生意好穩定，每月生意約4萬。工具多，保養好。叫價 $149,800

12a

小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館連酒牌，48座位，每日 生意約800多元。後面3房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

12b

SOLD 東南髮廊

位於東南繁榮地帶大型唐人市場，有4張剪髮椅，2張洗頭 椅，一個wax room，開價$24,900

東北唐餐館

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西北連鎖店

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餐館出租

小鎮餐館出租 西北唐餐館

西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為主，生 意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平約長，工具如 新，東主退休轉讓，開價$149,900

18

西南小型快餐店

位於58 Ave近Macleod Trail，小型快餐店約25座位，生意 好，發展潛質高，每日生意約$550，叫價$39,900。

20a

Banff班芙

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店, 東主去年 10月共花$17萬裝修. 生意好, 穩定, 租約長, 年報$80萬, 工具多, 保養好, 租約長, 發展潛力無窮.叫價 $499,900

20b

SOLD 餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業 保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900

唐人街商舖出讓

位於繁榮小mall舖位，面積共約1000呎，發展前 景好，東主另有發展，割愛出讓，叫價$299,900

Food Court 唐餐

位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力高，近中 學，生意好，穩定，每日生意900多元，工具齊，保 養好。開價 $66,900

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東北唐西餐館

SOLD 東南越南餐館 SOLD

位於Edmonton Trail最佳地段唐西餐館，45座位，生 意好穩定，每日生意約600元，工具齊，車位足，經 營超過20載，東主另有發展，叫價$59,900

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位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停 車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利 潤30多萬，工具齊如新，保養好。 叫價$699,900

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C/S

chair，3張修甲擡，工具多生意好，每月生意約8000 元。叫價$49,900

西南日本餐館

位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本餐館,約100多 座位, 裝修寬敞舒適,停車位足,生意穩定,年報生意170多萬, 有數睇,工具齊,東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000

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餐館出租

位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座位，生意好、穩 定，工具易新，保養好，每月租金$8000, 包工具另水電煤 氣，停車位足，請來電

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餐館連物業

旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物業約60多座 位，生意好穩定，每日生意約800多元。全新裝修，工具 如新，保養好，東主退休，叫價$629,000。

SOLD 西南唐餐館 SOLD

西北亞洲餐館

位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座位，生意好，年 報45萬，工具齊保養好，叫價$162,000。

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西南人口密集區，約48座位，生意好穩定，每月生意約3萬7千， 停車位足，工具齊，保養好，東主另有發展。叫價$179,900。

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小鎮餐館連物業

位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座 位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養 好，工具齊，叫價$239,000

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西北區唐餐館

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東北小型餐館

位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展潛力高，裝修中上大方， 每日生意約550元，另有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900

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東北唐餐外賣店

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店，裝修清雅，特大廚 房，生意每日約1,100元。工具齊，保養好。叫價$168,000

37a

西南日本餐館

位於高尚住宅人口稠密區，日本餐館約65座位，裝修高貴大方，停 車位足。生意好，穩定。年報90萬，工具齊保養好。叫價$299,900

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西南唐餐館

位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意 好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$229,000

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45 唐人海鮮點心餐館出讓 地點好，生意穩定，150座位，租約長，近期全新裝修，每日生意約 三千元，工具齊及多，叫價$288,888

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西南連鎖店出售

位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76座位, 工具多, 保養好。 叫價$249,000

C/S

中央街北唐餐館

中央街北火鍋店

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Beltline Downtown Condo

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大方，發展潛力高，約48座 位，停車位足，生意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

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市中心公寓752呎，2睡房1浴廁，闊落露台，瞭望美麗市 中心及山景，交通便利，鄰近Co-op，C-train站，商場 及食肆。公寓費每月$362。 $309,999

小鎮餐館物業

位於卡城南邊小鎮，人口約500多，小型hotel，餐房約45座位，酒吧約80 座位，有2台VLT，尚有7間房可以出租，生意年報24萬，叫價$219,000

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B

Country Hills

SOLD

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西南Nail shop

兩層城市屋1081 呎，2睡房1.5浴廁，鄰近大統 華, Superstore, 運動中心, 及圖書館。交通方便, 數分鐘車程可到達Deerfoot Trail 及Stoney Trail. 叫價 $275,000

位於繁榮地段，西南區，髮廊及美甲舖，生意好，穩定，年報14萬4千， 裝修高貴大方，叫價$149,900

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NW Sushi店

位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修上乘，租金平，28多 座位，生意好，每月生意約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

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位於Barlow Trail 夾61 Avenue SE旺盛地區的越南餐館。競爭少，80 座位，有酒牌，生意好穩定，停車位足，工具多，叫價$179,900

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離卡城1小時車程，小鎮 Carbon，餐館裝修高貴大方，面積約 5,000呎，餐房加酒吧，約175座位，生意好，每月生意約4萬，工具多， 保養好，叫價$299,900

Red Deer唐餐館出售 東南越南餐館

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小鎮餐館連物業

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位於亞省第三大城市, 最佳地段唐餐館, 約100座位, 有酒牌, 裝修清雅大方, 每日生意$1,250, 工具齊。叫價$99,900

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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅 區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停 車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000

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西北修甲鋪 24c 位于旺盛地段kensington修甲鋪，有4張pedicure

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NE 越南餐館

位于東北繁忙地段越南餐館，裝修大方，停車位足，約70 座位。生意好，每日生意約 750 元，工具多。叫價$79,900

連鎖Juice店

Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人手少，利潤 高，年報$360,000，租約長，叫價$179,900

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埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競 爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營 超過20年退休，叫價$169,900

珍珠奶茶小食店

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生 意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

Airdrie Sushi店

離卡城10分鐘車程壽司店，裝修好，60座位，生意每日約 $750，工具齊，發展潛質高。$85,000

SOLD

埠仔餐館連物業

位於smalltown 中心地帶，繁榮小鎮發展潛質高，明年有 大型加工廠落成。餐館約60多座位，前舖後居，有3睡 房，工具齊保養好，租金每月$1600 +費用+訂金$1,5000

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兩層獨立屋2267呎 ，3睡房3浴厠 ，良好 佈局，全新圍欄、窗戶及屋頂。 $359,900

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位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳， 約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900

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西北唐餐外賣店

位於繁榮大學區唐餐外賣店，近學校、商業及住宅區，約1200呎，月租 $2020，每日生意約600多元。工具齊，停車位足。叫價$39,000

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Bridgeland 公寓

壽司店

近市中心540呎，兩年新。1睡房1浴室，有室 內停車場，交通方便十分鐘步行至C Train 站或Downtown。低管理費，即時交吉。 叫價$299,000

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車 位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

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近市中心北

中央街北亞洲餐館，發展潛質無窮，裝修高貴大方，生意每日3800元， 約95座位，停車位足，工具多保養好，適用於各類型餐館。叫價$299,900

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Citadel

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兩層獨立屋1431呎帶車庫，3 睡房，2.5 浴廁，有全新地板，廚房有全新檯面， 鄰近學校和商場，置業首選。 $398,000

西北唐餐館

西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝修大方，用料上乘，約 58座位，生意每日1700元，工具多，保養好，叫價$239,900

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快餐小食店

SOLD

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轉角單位獨立屋1,972呎，3睡房3.5 浴廁， 套房有4件套，地下室 連 書房，近期全部翻 新，有全新油漆，圍欄。連寬敞室外停車 位。 $579,999

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意 好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

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食物加工場

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好， 年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

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西北Royal Oak獨立屋 I 兩層式平房，1400多呎， 2加2睡房，3浴廁，專業 完成Walk-Out土庫，位 於幽靜內街，鄰近學校及 購物商場。 $599,000

位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座位,生意好穩定,每月生 意約$3萬多,東主經營多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$89,900

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如 新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

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位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

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埠仔餐館出讓

離卡城約45分鐘車程小鎮，有專工學院。唐餐廳約60座位，生意好，每日 生意約1000元。樓上有5睡房2大廳。工具多，保養好。叫價$99,900

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西北唐餐館

位於西北，地點佳，99座位，停車位足，生意年報125萬，有 數睇，工具多，保養好，約3年歸本，叫價$690,000

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東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

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出售

西北唐餐外賣店

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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室 加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

出租

兩單位出售，每舖實用面積 約145sqft，地點佳，每單位 叫價$199,000。 三單位或更多，實用面積由 137sqft到290sqft，以低價租金 出租，地點佳。

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位於Deerfoot南面繁榮地帶，人口稠密區唐餐館。約4年 多新，約10座位，裝修佳，用料上乘。生意每年報44萬多 元，有數睇，工具齊易新。叫價$248,800

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定， 每日生意$750，工具齊，叫價$119,900

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位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及 大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千 元，工具齊。叫價$199,900。

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離卡城兩小時車程小鎮,人口約1600,獨市唐餐館,約80座位, 地大,餐房約3000呎另加2000呎可居住,生意穩定,每月生意 約16,000元,叫價$169,900

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位於繁忙地區， 日本式餐館， 約96座位， 全酒牌， 發 展潛力高， 車位足，工具齊較新，生意好穩定。年報60 多萬。叫價$399,900

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位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。 生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價$148,900

離卡城約40分鐘車程最佳exposure地段，位於主要高速公 路前往恐龍谷方向，發展潛質無窮，主層有餐室，酒吧及 酒舖，樓上有4睡房，1大廳，物業保養佳，適用於家庭經 營，東主退休，叫價$899,990。

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■日產在英格蘭的工廠。

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港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Hong Kong News

2019 年 2 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

年夜飯生意勝舊年

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電郵：calreporter@singtao.ca

馬術隊歐洲備戰 祝港人「馬到功成」

香港人肯花錢

被譽為室內場地障礙賽大滿貫的五星級馬術 盛事「浪琴表香港馬術大師賽」，2月15至17日舉 行，賽事今年新添三項亞洲比賽，推動區內馬術 發展。 馬會馬術隊成員梁巧羚及賴楨敏，將會代表 香港參與「香港賽馬會亞洲挑戰賽」，與來自中 國、中華台北、日本及韓國等國家及地區，爭奪 25萬港元獎金的錦標。兩位騎手目前正在歐洲備 戰，先向大家拜年，祝大家「馬到功成」、「心想 事成」、「龍馬精神」、「身體健康」。

麥兜成打卡熱點 職員開傘遮陽 位於尖沙嘴海濱長廊的星光大道進行全面優 化工程後，於上周四重新開放，旋即成為新春內 地旅客到港的打卡熱點。 適逢豬年將至，身高約1.8米的麥太和麥兜 吉祥物，今早特意穿上色彩鮮艷的的中式賀年服 驚喜現身星光大道，探望麥兜銅像，並與本地市 民及旅客拜早年。 不少內地自由行旅客前往星光大道尋找偶像 的手印例如張國榮等，有內地人更是放低行李後 立即前往。 多名遊客與麥兜銅像及麥兜裝扮人員拍照， 表現相當興奮。由於天氣炎熱，10多名遊客排隊 與雕塑等待拍照，工作人員打開雨傘為旅客遮擋 太陽。 公眾除可於星光大道與麥兜和麥太在銅像 旁合照外，還可透過由本地初創公司研發的 SnapPop應用程式，利用AR擴增實境技術，與不 同姿態、富有動感的麥兜合照。

■黃大仙中心一間酒家今年的團年飯生意比往年好。 農曆年三十晚，不少人為免麻煩，都會出去 食肆食團年飯。黃大仙中心一間中式酒家的職員 馮小姐稱，酒家開業約3年多，今年團年飯生意 比往年好。 馮小姐指，年三十晚酒家開80席團年飯，價 錢由3000多元至7000多元，以及萬多元一席。她 認為，今年雖然經濟平淡，感覺香港人都肯花錢 在飲食方面，特別是一年一度的團年飯。馮小姐 更稱，雖然自己正日不能同家人一起吃團年飯， 見到家家戶戶在自己工作的地方團年，同感喜 悅。 也有市民買菜自己準備團年飯，街市在年 三十熱鬧如花市。在九龍城街市有菜檔東主表示 菜價貴約兩成，生意一直興隆。 東主指早上已很好生意，因團年飯各適其 式，甚麼菜都有人喜歡，加上流行打邊爐，蔬菜 銷情自然好。而生菜和黃牙白都是意頭菜，歲晚 最受市民垂青。 東主表示，去年天氣凍菜價大升，今年則天

STDC,HSE37324,#1 STDC,HSE36427,#1

氣較暖。菜價較平日貴約兩成，她坦言農夫一年 菜種種到黑，過年的價錢一定貴，加上批發商也 不會平。 街市肉檔包括牛肉檔和豬肉檔也大排長龍。 由於本地屠房由5日起停宰活豬三日進行清潔， 家庭主婦都趁著停宰多買豬肉過年，也推出了新 鮮豬肉的零售價。 因應內地爆發非洲豬瘟，香港活豬業界特別 在今年的農曆年初一至初三停宰活豬，以清洗屠 房，較以往只在年初一停宰活豬多兩日。 九龍城街市人頭湧湧，擠滿買菜準備團年飯 的市民。便服一道拿著滿滿菜籃的立法會議員陳 凱欣，早上在街市內被路人撞到正。 準備晚上喝蓮藕湯的陳凱欣，到街市菜檔買 了生菜和蓮藕，獲檔主熱情招待。住在附近的陳 凱欣準備用約1000元買菜，她大方地打開環保袋 採籃讓大家看，原來她還買了綠豆，更自備膠盒 買雞翼製作粟子炆雞翼。精明消費的她表示，買 雞翼是因為不用排隊。

■立法會議員陳凱欣也去街市買菜。 素顏出動的陳凱欣形容街市人多如花市，並 指今日的食材價格與平日相若，只是鮮魚價略 貴，今日花120元買的一尾魚，平時可能只賣60 元。她另無懼非洲豬瘟，購買了內地豬骨。

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■農曆豬年，內地遊客在星光大道跟麥兜合影。

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港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Hong Kong News

2019 年 2 月 9 日 星期六

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A9

電郵：calreporter@singtao.ca

維園年宵熟食檔

疑用死蠔扮新鮮 踏入豬年，不少人均會到年宵市場 行逛，買年花豬仔產品之餘，均會 到熟食檔「醫下肚」。近日有網民 發現維園一個年宵攤位，聲稱賣 「北海道生蠔」，但卻見有職員明 目張膽將桶內的蠔肉逐一放入殼， 扮新鮮蠔來烤，引發網民熱議。

該名網民「拖羅仔」在連登發文「維園年宵新 鮮北海道生蠔」，指在維園行花市時，路經一檔 以簡體字標明「北海道生蠔」的攤位。好奇一睇， 發現旁邊放有一桶用水浸住的蠔肉，其中一名穿 紅衫的職員，疑逐一將蠔肉撈出，並放於蠔殼 內，再燒烤出售。

花檔開始減價促銷 不少網友均感驚訝，更指「唔係呀，塞番D 死蠔入殼扮新鮮，好核凸呀」、「見到張poster都 唔開胃」。有人更笑言「D殼定D肉係北海道先」、 「(檔主)真係賺到笑」。有網民更表示，不明白為 何還有人會買來食，「睇相都聞到陣臭味啦」。 不少市民吃團年飯前後均會與家人逛年宵， 維園年宵市場最多人，中午過後無論乾貨或濕 貨攤檔都人頭湧湧，有部分攤檔開始減價促銷， 不少市民一家大細到場趁熱鬧，其中賣豬仔造型 的攤檔最受歡迎，不少青年小朋友趕緊購買心水 「豬仔」迎豬年。 由於今年天氣回暖，導致年花早開，銷情亦 大受影響。有售賣水仙的花檔東主表示，天氣回 暖令年花早開，需要減價促銷，生意額比去年少 約20%。有花檔檔主亦指，今年銷情不太理想， 考慮將賣不出的桃花讓市民任取。 踏入年三十，不少市民已「收爐」，與家人趁 吃團年飯前行年宵，現場有不少專售豬仔精品的 攤檔最吸客，不少市民一家大細細心選購。有不 少檔口表示，開業數天已錄得過萬元營業額。 雖然部分年花攤檔檔主就因為天氣炎熱，年 花提早盛開，導致需要割價促銷。不過部分售賣 豬年相關創意產品的乾貨檔位，就表示收入有所 增加。有份擺檔的2名理工大學女學生表示，主 要售賣生肖圖像的毛巾及T恤，已經在年宵市場 經營攤檔5年，今年生意最好，盈利比上年增長 20%，而今年年宵只是籌備2個月。她們 相信， 因今日天氣比較炎熱，很多市民都即場購買T恤 當場更換，帶動營業額上升。至於另外一檔售賣 STDC,HSE38058,#3 COSCWKY,HSE38058,#1

■一攤位號稱賣「北海道生蠔」，被網友揭露用死蠔假冒。 生肖圖像的攬枕、公仔、T恤的2名教育大 學學生也指，今年是第二年擺檔，去年7 月已同數名同學商討有關今年年宵市場大 計，同樣稱生意比往年好，相信明年會繼 續經營。

林鄭行年宵 市民求合照 維園年宵是越夜越多人，多條通道水 洩不通，市民大約晚上8時由港鐵天后站 往維園年宵中心位置需時約半小時。警方 派人在天后站及銅鑼灣站實施人流管制措 施，附近維持秩序。在維園行花市的市民 潘生、潘太指，兩人每年都會到維園行花 市，之後回家與家人吃團年飯，感覺今年 人流比上年多，氣氛亦比上年好，習慣每

年都會買一些鮮花回家擺放，增添新年氣 氛，今年價錢跟往年差不多。 在維園賣了年花十年的商戶潘先生 指，今年銷情只是一般，無過去2年那麼 好，估計因天氣熱，導致年花提早盛開變 殘，令客人買少了花。他又指，今年最後 一日人流相較往年少，因市民大多在上星 期五、六已經行過。行政長官林鄭月娥下 午到葵涌年宵市場，逗留約半小時離去， 期間有多名市民上前要求與她合照。 林鄭月娥在一個食品攤位用百多元買 了兩罐蛋卷，並與檔主傾談，提出邀請檔 主到今年的上海進博會擺攤檔。林鄭月娥 又到香港青少年服務處的攤檔，以68元購 買一個黏土製年花盆栽。

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辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時 星期六、日及公眾假期休息

恭祝大家

豬年大吉 諸事順利!

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■林鄭月娥在葵涌年宵市場逗留，多名市民要求合照。

■市民潘生、潘太指，每年都會到維園行花市。

Fri Oct 26 2018 16:34:06 GMT-0700

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Hong Kong News

2019 年 2 月 9 日 星期六

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統計野豬數量 改良垃圾桶設計

撲殺野豬各師各法 專家促根源堵截 香港野豬滋擾愈見頻密，近日社會 人士各出奇謀，討論野豬管理問 題。事實上，外國亦面對不同野生 動物過盛的困擾，澳洲便曾為數以 百計樹熊進行安樂死，又引入疾病 處理外來兔患；新加坡則研究「動 物隧道」防止野生動物進入車道； 美國亦設計各式各樣捕獵裝置活捉 野豬。但有動物專家認為，香港要 處理野豬問題，首要統計野豬數 量，了解其增長速度；並改良郊區 附近的垃圾桶設計，防止野豬下山 摷垃圾覓食，方能從根源堵截問 題。

記者 李卓穎 楊詩彤

根據漁護署日前提交立法會的文件，署方於一 一年收到二百多宗野豬相關的投訴或報告，至前年 已急升三倍至七百多宗，雖然署方自前年起嘗試以 捕捉及避孕/搬遷先導計劃，處理野豬在市區的持 續滋擾，惟成效未見理想。針對野豬擾民的情況， 近日有議員提議引入野豬「天敵」、將野豬流放荒島 等妙想，事實上外國面對野生動物過多的情況時， 亦曾採用不同妙計。 漁護署早前回應議員提問時，曾表示猛獸以 外，疾病亦是野豬的天敵，而外國的確曾利用疾病 控制野生動物數量的例子。港大生態學及生物多樣 性助理教授冼雍華指出，早年有人將兔子由歐洲引 入澳洲，結果兔子繁殖力驚人，對生物多樣性造成 威脅，當地政府為處理兔患，便曾引入疾病令其數 量大幅減少。惟冼指出，兔子在澳洲屬入侵物種， 有較大理據引入疾病控制其數量，但做法未必適合 在香港原生的野豬。 中大生命科學學院副教授朱利民亦補充，引入 病毒或病菌控制野生動物數量時，必須留意其專一 性，否則有機會傳染人類。他認為，野豬與人類同 屬哺乳類動物，而且接觸頻繁，「即使經過實驗證

■香港野豬滋擾愈見頻密，近日社會 再就野豬管理問題掀起熱議。 實安全，但病毒可能變種，慢慢失控，所以大家也不敢貿然嘗試。」

殖速度會加快，但現時我們並沒有確實的數據。」

綠色橋梁動物通道可仿效

按性別年齡訂控制方法

翻查報道，澳洲政府在一三至一四年間，亦曾以樹熊數量過多，憂其餓死為由，撲殺維 多利亞省內近七百隻樹熊，但做法惹來當地保育團體爭議。美國亦有文獻提出多款可用作捕 獵野豬的籠子設計，如設有單向活門或自動落閘的誘捕器等。 香港野豬關注組幹事黃豪賢則指，新加坡、美國等地設有橫跨高速公路的綠色生態橋梁 或動物地下通道，確保動物有位置避開車輛，香港亦可仿效做法，以便野生動物安全橫越金 山郊野公園及大埔道等有高速車流的地方。 外國控制野生動物數量各師各法，香港要處理野豬問題，動物專家則提出適合本地的辦 法。嘉道理農場動物保育部高級保育主任高保然認為，香港難靠單一方法妥善處理野豬問 題，惟現時缺乏有關野豬的數據，難設計合適方案。他建議漁護署針對野豬的數量、雌雄比 例、年齡分布等進行統計，決定控制野豬數量的方法，「若發現年幼的野豬佔多數，可預視繁

冼雍華認同統計的重要性，指出野豬在市區出沒頻率增加， 不一定代表其數目劇增，或許只是在市區覓食較山上容易，才 導致其行為習性改變。如此，當局便應著手改良近郊垃圾桶的 設計，如參考美加防止熊人摷垃圾覓食的做法，改用上鎖的垃圾 桶。高保然亦指，加拿大設計垃圾桶時，會將成品放到動物園測 試，確保熊人無法揭開垃圾桶，故港府亦不能忽視垃圾桶的設 計。 高保然認為港府應盡快著手處理野豬問題，否則只會愈來愈 棘手，但在決定撲殺野豬前，應考慮是否有足夠的統計數據，證 明野豬數量已造成威脅。他更提醒港府應嚴選撲殺的方法，以 減少對野豬造成的傷害，「捕捉的舉動已可能對野豬造成心理壓 力，放置毒藥又有機會誤殺其他動物，為野豬注射安眠藥後安樂 死或許是可考慮的做法。」

STDC,HSE38056,#5

可注射安眠藥後安樂死 城大賽馬會動物醫學及生命科學院總監王啓熙認為，外國野 豬鮮有走入市區，故其政府採取放任態度，若有擾農情況則允許 狩獵，惟此舉於香港並不合法，再者香港野豬滋擾問題源於人類 餵食，即使毋須全數滅絕，政府亦須控制野豬至不擾人的數量， 「若無人餵食，即可解決七成野豬滋擾問題。」 以往民間靠狩獵處理野豬問題，大埔野豬狩獵隊隊長楊佳權 指，其狩獵隊一貫只捕獵二十五公斤以上的大公豬，同時亦會證 實該豬隻的行為、姿態對人有危害始會出手，如不怕人、蹬蹄、 豎毛，「有時見到牠對大眾不會有危險就不行動。」他不諱言，隊 伍於○五年前不限於山邊狩獵，昔日素有習慣帶狗隻上山趕豬， 行動較純粹狩獵有效，「給野豬來點教訓，牠們就不敢下山偷食 物，走近村落聽到狗吠都會走，趕一次至少有三個月不敢前來騷 擾。」 自○五年漁護署改變狩獵條件，狩獵隊只可於投訴地點方圓 半公里內守候，楊佳權有感，野豬滋擾新界村民的情況愈見普 及，「就算我們殺了一頭野豬，其他同類在山上亦不會知悉，起 不了阻嚇作用。」近年新界村民就野豬的投訴個案似有回落，惟他 直言，實情是村民覺得投訴無門，久候多時無人助其紓困，故 自行設法解決， 「用老鼠藥毒死野豬。」

星期三 2019 年 2 月 13 日 | 上午 11:30 午餐附上 甜入心甜甜圈

自動照相機 娛樂設施 免費角子機比賽 ■部分外國政府允許狩獵野生動物，惟此舉在港並不合 法。

預定座位請電郵至 Jane jmitton@cowboyscasino.ca 或電403.514.0900 內線7076 ■上周大埔有野豬闖入林村河道，警方及漁護署出動盾牌 陣圍捕。

Mon Feb 04 2019 14:52:14 GMT-0800

星島財經

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 2 月 9 日 星期六 STDC,HSE37367,#4

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Fri Dec 28 2018 15:26:03 GMT-0800

新春長假期氣氛回暖

屋苑交投趨平穩 新春長假期間，二手氣氛回暖，屋 苑交投亦趨平穩，其中太古城中層 戶，經議價後以1210萬易手，呎價 20790元；至於新港城高層戶，則以 呎價1.6萬易主。

代理指，鰂魚涌太古城錄得豬年首宗成交，單 位為金山閣中層B室，面積582方呎，原叫價1250 萬，經議價後，減價40萬，以1210萬獲承接，呎價 20790元，屬市價。 中原分區營業經理胡耀祖表示，馬鞍山新港城 最新錄得F座高層06室成交，面積363方呎，2房間 隔，原開價約620萬，議價後減至600萬易手，呎價 16529元。 美聯營業經理林志堅表示，將軍澳屋苑連錄成 交，其中君傲灣2座低層A室，面積497方呎，原叫價 810萬，微減至786.8萬易手，呎價約15831元，低市 價約10%。另天晉IIIA第2A座中層C室，541方呎屬2 房間隔，原以1080萬放盤，及後減至910萬沽，呎價 16821元，低市價約15%。

天晉兩房呎價1.68萬 利嘉閣市務經理古向嘉表示，大圍金獅花園錄 豬年首宗成交，為2期金貴閣低層6室，面積336方 呎，原叫價519萬放售，經議價後，減價49萬，終 以470萬易手，呎價約13988元，稍低於市價5%。他 指，買家為首置客。 祥益分行經理謝利官表示，天水圍栢慧豪廷8 座中層E室，面積504方呎，2房間隔，以563.8萬易 手，呎價11187元，屬市價成交，並較去年低位時回 升約13%。據了解，原業主於2016年初以400萬買入 上述單位，於3年期SSD捆綁期屆滿後即放售，帳面 獲利約163萬。 謝利官續指，天水圍嘉湖山莊1期樂湖居1座高 層G室，面積548方呎，為3房間隔，近日獲首置客 以550萬承接，呎價10036元，同屬市價成交。

■加州豪園麥蘭徑雙號屋，面積1473方呎， 以1500萬沽出。

加州豪園1500萬沽 高寧頂層呎價2.1萬 豪宅成交

■新春假期間，二手交投轉趨慢熱。

近日部分屋苑成交個案

屋苑名稱

鰂魚涌太古城金山閣中層B室 將軍澳君傲灣2座低層A室 大圍金獅花園金貴閣低層6室 將軍澳天晉IIIA期第2A座C室 天水圍栢慧豪廷8座中層E室 屯門怡樂花園3座高層E室 馬鞍山新港城F座高層06室 沙田富豪花園M座低層E室

面積(方呎)

STDC,HSE37505,#1

1210 786.8 470 910 563.8 448 600 595

呎價(元) 20790 15831 13988 16821 11187 10821 16529 12796

南豐廣場呎價13991元

中原區域營業董事黎宗文表示，沙田富豪花園M座 低層E室，面積465方呎，單位採用2房間隔，議價後以 595萬成交，呎價12796元。 代理指，屯門怡樂花園3座高層E室，面積414方 呎，屬2房1廳間隔，獲區內上車客垂青，單位原叫價 460萬放售，經議價後，終減至448萬獲買家即睇即買， 呎價10821元，屬市價。

市場指，將軍澳南豐廣場2座高層E室，面 積696方呎，屬3房1套間隔，原叫價1000萬放 售，經議價後，稍減至973.8萬售出，呎價約 13991元。 將軍澳東港城2座中層F室，面積463方呎， 2房設計，以約675萬成交，呎價約14579元。據 悉，買家為同屋苑的換樓客。

1656至3017方呎，當中最細單位為第1座地下B室， 面積1656方呎，並設222方呎花園，預料將於農曆新 年後推出市場。該盤位處龍駒道，高居臨下，景致開 揚，料不少單位可擁海景。

緹山短期內推 此外，嘉里發展的石硤尾緹山，目前已上載樓 書，該盤共提供45伙，其中包括19座洋房，面積由 2846至7171方呎，最大單位為別墅1號，面積7171方 呎，連5014方呎花園、691方呎平台及1306方呎天台。 項目另設兩大樓，提供26伙分層單位，面積由

成交價(萬元)

富豪花園議價595萬售

天鑽816萬易主 新春節日氣氛濃厚，新盤仍錄成交，中國海外發 展的天鑽，其低層戶剛以816萬易手，呎價13098元； 另外，嘉里旗下緹山，亦已上載樓書，料短期內推 售。豬年一手市場錄得首宗成交，大埔焦點盤天鑽再 錄交投，據成交記錄冊顯示，為17座低層A室，面積 587方呎，以816.4萬售出，呎價13908元。 該盤昨仍有開放位處九龍灣商廈的示範單位予公 眾參觀，現場所見，個別睇樓客趁新春假期到場，並 攜同家人參觀，視睇樓為賀年活動，感覺樂也融融， 氣氛不俗，發展商亦特意放置傳統擺設及桃花等， 增添過年氣氛。項目涉及1620伙，由17座住宅大樓組 成，單位面積由334至1388方呎，提供1至4房間隔， 另設特色戶。

582 497 336 541 504 414 363 465

■天鑽低層戶昨以816萬沽出，呎價13908 元。

豪宅於新春假期仍錄得交投，利嘉閣首席聯席 董事劉喜燕稱，元朗加州豪園麥蘭徑雙號屋，面積 1473方呎，為3房連套房間隔，原叫價1600萬放售， 經議價後減價100萬，以1500萬沽出，呎價10183元。 據悉，原業主於07年以約758萬購入上址，現轉手帳 面獲利742萬。屋苑本月暫錄1伙，目前約有20個放 盤。 利嘉閣市務經理高偉鴻表示，跑馬地高寧大廈 頂層戶，面積約567方呎，採用2房間隔，單位外望山 景，原叫價1250萬，經議價後減約50萬，以1200萬獲 買家承接，呎價約21164元。據了解，原業主於06年9 月以約473萬購入單位，現易手帳面獲利約727萬。該 盤現時約有7個放盤。

逸瓏海滙呎租36元 另外，中原分區經理陳沛堯表示，西貢逸瓏海 滙3座低層B室，面積425方呎，採用1房間隔，另設 儲物房，剛以15500元租出，呎租約36元。據悉，租 客為一對新婚人士，而業主於16年7月以511萬買入單 位，現成功租出單位，可享3.6厘租金回報。

有利則進 見險就收 產業常態 富士康鴻圖一縮再縮 傳將煞停廣州廠計劃 據網站TechCrunch報道，富士康正急速 收縮在全球的擴展大計，規模之巨超出大家 早前的想像。除周三有報道指富士康有意收 縮在威斯康辛州一座價值100億元廠房的計劃 令當地措手不及外，《日經亞洲評論》引述消 息人士指出，這家台灣電子巨頭還有意收縮 另一項在中國廣州的90億元廠房發展大計。 要理解這則消息，得要從經濟發展以外 的另一角度來看製造業的彈性。 初創公司Fictiv是「一家沒有擁有任何機 器的合約製造商」。創辦公司的Dave Evans在 接受TechCrunch訪問時表示，他認為製造業 「更似雲端運算」，你可以「有如使用AWS亞 馬遜網上服務或負載平衡伺服器般去擴大及 縮細生產規模」。 在這個政治氣候瞬息萬變以及消費者需 求變幻無常的世界，Evans極力主張生產要有 彈性。他表示：「沒有人說要如何建立一個有 足夠靈活性去應付各種地緣政治氣候的供應 鏈。」在現時的世界，「供應鏈規劃落後多年 甚至數十年」，但即使如此，「要是看看政策 或政府，或剛出爐的貿易協議，通常是以季 度來計算。」

■傳富士康煞停另一項90億元廠房發展大計。

Wed Jun 27 2018 11:53:48 GMT-0700

彈性最終不離反彈力。更快的適應能力 讓公司增加利潤和可靠性。Evans表示：「假 如你要建立經得起時間考驗的生意，那你需 要有經得起考驗的供應鏈。 你不想要成為 一家跟著特朗普推文的心情而搖擺不定的公 司。」 Fictiv作為初創公司要嘗試的，極大部分 是要以服務來提供這彈性。據公司的網站表 示，公司已生產超過300萬項零件，交貨期有 時可以短至一天。這通常會是要把製造業帶 回美國的最大障礙。 生產彈性是中國廠商多年來優先處理的 事務。中國最大的強項未必是在深圳及廣州 所建立起的生態系統，實際上會是能夠在一 星期內用數以萬計工人來擴大或縮小生產規 模的能力。 相比其他生產商，相信富士康是更加深 明此道。它的生存技巧在於能夠按合作夥伴 的需求變動來快速作出調整，上落的規模是 以億件計。當有廠房經濟狀況不划算，便當 機立斷即時關門，對威州這未必是好事，但 這正正是美國在多年來被國際競爭對手所奪 去的競爭優勢。

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2019 年 2 月 9 日 星期六

淋濕沙包

放入渠內

■警方爆炸品處理 課人員將沙包淋 濕，準備引爆。

■爆炸課人員將手榴彈及沙 包放入坑渠內。 黃偉強攝

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■現場發現的德國製 手榴彈，因已拔撞針 存在爆炸危險。

撞針已拔走 警封廠引爆

卡樂B法國薯仔 驚藏手榴彈

炸飛半空 ■引爆一刻發出巨響，沙包 亦炸至飛上半空。 黃偉強攝 ■引爆後警方及消防進 行聯合檢查。黃偉強攝

將軍澳工業邨卡樂Ｂ廠房二日驚現百年手榴 彈，相信在第一次世界大戰時被投擲過、但未 有爆炸的德國製手榴彈，竟「穿越」一世紀隨 法國一批薯仔運抵食物工場，工人檢查時發現 報案，警方爆炸品處理課人員經檢查後，認為 手榴彈撞針已拔走，存在危險，須即場引爆。 警方認為事件不涉刑事成分，至於為何入境時 未能檢測到，須交由相關部門調查。

食物工場驚現「薯仔手榴彈」。現場為將軍澳工業邨駿昌 街九號卡樂Ｂ四洲有限公司香港工場廠房。消息稱，一批逾 噸重薯仔，數日前由法國運抵上址廠房。二日上午九時許， 職員將薯仔放進機器篩選期間，機器顯示異常狀況，查看赫 見內藏一個沾滿泥土的金屬圓形可疑物品，保安主任獲悉連 忙報案。 警方封鎖現場調查，並聯絡爆炸品處理課人員到場，將 該金屬物品移往安全位置。經檢驗後，證實金屬物品為第一 次世界大戰時，德國製造的手榴彈，直徑約八十毫米，重約 一公斤。 該手榴彈撞針已拔去，相信當時曾投擲但無引爆，由於 處於不穩定狀態，爆炸品處理課人員認為有危險，須即時處 理；消防員其後奉召到場協助，出動一條喉及兩隊煙帽隊拉 喉戒備。 身穿防爆裝備的爆炸品處理課人員，在工場空地揭開數 塊去水渠渠蓋，小心翼翼將手榴彈放置到約一米深渠下，然 後堆起沙包。至二日午近一時，爆炸品處理課人員以水壓掩 蓋方式成功引爆手榴彈，隨著一聲轟然巨響，碎片散滿地上。 事件中沒有人受傷，亦無財物損失，引爆期間由於威力 不算強大，故廠房內約二十名職員毋須疏散，唯對開一段馬 路須暫時封閉。現場所見，廠房空地放有三個大鐵籠，為同 一批次約一千個薯仔，警方拉起封鎖線圍封。 將軍澳警區助理指揮官（行動）警司黃浩瀚指，由於該枚 手榴彈的外層被泥土包圍，警方相信手榴彈與同一批次的 薯仔由法國運港，暫無證據顯示事件涉及刑事成分。至於 為何入境時未能即時檢測到，則須交由相關部門調查。資 料顯示，日本「卡樂Ｂ食品株式會社」與香港「四洲貿易有限 公司」攜手合作，至一九七六年卡樂Ｂ蝦條登陸香港市場。 一九九四年「卡樂Ｂ四洲有限公司」正式成立，於西貢廠房建 立生產線，生產蝦條及粟一燒，至二千年在將軍澳工業邨設 立廠房。 「薯仔手榴彈」已非首次發現，其中二○一六年，法國東 南部伊澤爾省一名女子，在超市購買一袋薯仔回家烹調時， 發現其中有一個疑似石頭的物體，起初以為是石頭，不以為 意，直至其夫返家細看，懷疑該物體是屬於一九一七年一次 大戰時期的手榴彈，兩人立即將手榴彈放置花園，報警交由 警方檢走。

議員憂不法分子 利用食材運武器 「有手榴彈混入薯仔入境，真係好罕見，事件值 得關注，以防不法分子有樣學樣，把違禁槍枝或武器 混入食材，蒙混過關。」立法會保安事務委員會主席陳 克勤說。陳克勤指出，早前立法會保安事務委員會成 員，參觀過海關抽查入境物品程序，顯示相當嚴謹， 相信今次的「手榴彈薯仔」運港是個別事件。當然，若 有手榴彈流入巿面，顧客購買後不知情下接觸，或會 引起爆炸，造成傷亡，故海關人員或食品生產商職員 可吸取教訓，檢討安全查驗食物的工序。 食品運輸業內人士透露，中國、印度和俄國是薯 仔生產大國，法國亦有很多薯仔出口，海陸空運輸方 式都有，空運到港的法國薯仔以貴價品種為主，普通 薯仔的運輸數以噸計，若混入同樣圓形金屬物體，兩 ■手榴彈被指藏在進口薯仔內。 ■警方爆炸品處理課人員在卡樂Ｂ廠房內戒 者沾上泥土，的確不易發現，有賴出口國的員工把 黃偉強攝 備。 關。 本報記者香港報道

十米內可殺人 軍事專家稱文物 將軍澳發現一戰德國製手榴彈，澳門軍 事專家黃東估計，該手榴彈的炸藥或已失 效，但若爆炸十米以內仍具殺傷力。他又指 該手榴彈屬於文物，極具研究價值，對於最 終被引爆感到可惜。 黃東表示，根據警方圖片顯示，該手榴 彈外殼設計原始、做工粗糙，相信並非德軍 量產型的軍事裝備，估計為一九一四年「一 戰」初期，德軍進攻法國後，在當地工廠製 造的應急產品，相信是屬於非制式的原始手

從其結構了解當時軍事水平等。在法國早已 榴彈。 該手榴彈疑曾遭投擲，但沒有爆炸，黃 將該類手榴彈視作文物處理，會妥善保存。 另有軍事評論員估計，該手榴彈很可 東認為不排除當年製造時出現失誤，或因手 榴彈落在水裏沒有爆炸。他強調該球狀的手 能是類近一九一三年款的德製球形手榴彈 榴彈裝有TNT （黃色炸藥） ，但因炸藥年代 「Kugelhandgranate 1913」。這種手榴彈特色 久遠或已失效，不過當爆炸時其碎片可覆蓋 是並非依靠大量火藥殺敵，而是藉著內藏的 黑火藥爆炸時，令手榴彈的鐵外殼碎裂，從 直徑十米範圍，造成殺傷。 黃東認為該枚手榴彈有逾百年歷史，對 而產生多達七十至八十塊金屬碎片，碎片可 於軍事研究極具價值，若能追查到出土位 殺傷在手榴彈附近的敵人，故在一戰時曾對 置，便可了解由那個德軍部隊擁有，而且可 付藏身於壕溝內的士兵。

甲流肆虐 再有六歲童病重入ICU 冬季流感高峰期持續，醫管局一日的整 體內科病床佔用率達九成八，是今個冬季流 感高峰期以來首次回落至百分之百以下。不 過二日再有一宗六歲兒童感染甲型流感嚴重 個案，患者沒有接種流感疫苗，二日在瑪麗 醫院兒科深切治療部留醫，現時情況嚴重。 有兒科醫生指，臨近農曆新年不少家長都會 帶子女去拜年，建議室內打開窗戶加強空氣 流通及勤洗手，一旦有病徵亦要戴上口罩避

免感染他人。 衛生防護中心公布，二日再有一宗六歲 男童感染甲型流感嚴重個案，他過往健康 良好，自上周四起出現發燒、咳嗽和流鼻水 等病徵，並於一日出現抽搐。他一日被帶往 瑪麗醫院急症室求醫，並入院接受治療，二 日被轉送該院兒科深切治療部接受進一步治 療，病人現時情況嚴重。 初步調查顯示，病人沒有接種今季季節

性流感疫苗，潛伏期內曾前往深圳。病人 的雙親最近出現上呼吸道感染病徵，並已求 醫，毋須入院，情況穩定。 感主要透過飛沫傳播，例如打噴嚏、咳 嗽等，亦會透過接觸傳播病毒，建議有需要 就戴口罩、打開窗戶加強空氣流通、洗手後 才進食等，亦要盡早注射流感疫苗預防。 他補充，當小童發燒，出現食欲不振、 骨痛、肌肉酸痛，家長便要注意，並及早求

醫，如患有流感亦要避免拜年時交叉傳染。 香 港 公 立 醫 院 急 症 室 一 日 有 人 五千一百七十九次求診，較大一日的 五千六百五十八人次少，當中九百二十九人 轉送內科病床留醫。整體內科病床佔用率達 九成八，是今個冬季流感高峰期，首次回落 至百分之一百以下，至於兒科住院病床於午 夜時的佔用率為六成五。

本報記者香港報道

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■當地炭廠倚賴水 路運送木材。

霹靂州純美漁村 擁有多元文化、豐富美食及大量精采遊點的馬來西亞，是個愈來愈受香 港人歡迎的旅遊好去處，若你希望在吉隆坡或檳城等大城市以外找點新遊 趣，不妨來到霹靂州的樸素漁村十八丁（Kuala Sepetang），細味自然景 文、圖：林逸

致及地道風情。 紅樹林之旅可順道來到漁 ■ 場參觀。

老港灣 最大紅樹林

■置身馬來西亞十八丁的河道旁邊，可看 到極具傳統氣息的水上人家風貌。

遊炭廠 看黑金魅力

蔡招安展示被視為「黑 蔡招安生動地介紹 ■ ■ 金」的火炭。 製炭過程。

■乘船暢遊紅樹林是熱門觀光體驗。

十八丁這名字對香港人來說可能 有點陌生，這個位於以怡保為首府的 霹靂州（Perak）境內的漁村鄉鎮，以濃 厚的漁港風情、漂亮的紅樹林景致及 別具特色的木炭廠為人津津樂道，引 來不少遊客到訪。 十八丁位於馬來西亞西海岸太平 （Taiping）地區，早在昔日的英國殖民 時代，這裏曾經是馬來西亞其中一個 重要港口，不過當時這地並非喚作十 八丁，而是砵威（Port Weld）。 據說當時太平一帶有豐富的錫礦 物產，為把這些物產經海路運送到其 他地方，在1885年便建起長約三公 里、連接十八丁及太平的馬來半島第 一條鐵路，時至今日，鐵路雖已停用 成為歷史古跡，大家仍可在十八丁看 到刻有中文、英文、印度文及馬拉文 等四種文字的站牌，吸引不少遊客前 來「打卡」。 今日大家來到十八丁，主要是細 味當地的漁港風情及地道氣息，只見 河岸一帶俱是一幢幢臨河而建的高腳 水上屋，當中有些是漁民的屋子，有 些則變成售賣海產及地道小吃的店 鋪，有些更成為十八丁港口海鮮餐館 般的食肆，為客人提供品嘗地道美食 的好地方。 至於十八丁其中一個熱門行程， 是乘船出海來一趟紅樹林賞景旅程。 原來在當地的漁村對岸，便是馬來半 島最大的紅樹林區域，景色純美兼有 豐富自然生態，航程中除會登上一個 漁場細看當地人養殖海產的情況，船 家更會在途中把雞肉拋進海中，讓客 人有機會一睹在周遭盤旋的老鷹覓食 過程。

營炭窯業務，至今仍為當地

這趟的十八丁之旅，當 地的漁港風情及小城風貌固然 令我難忘，可是說到最回味無 窮的體驗，還是到炭廠參觀， 認識有「黑金」美譽的火炭生 產過程。 據在當地三井炭窯區經 營超過八十年、炭廠的第二代 主人蔡招安以活潑生動的廣東 話解說稱，由於十八丁一帶擁 有廣達四萬英畝紅樹林，早年 便吸引了洋人及日本人前來經

三百三十多個炭窯提供源源不 絕的木材供應。蔡招安續表 示，這些在紅樹林伐得的木 材，得在每逢農曆廿七至初 六，以及初十至十六這兩段漲 潮檔期，經水路運抵炭廠，經 過挑選及去掉樹皮後，便可放 進炭窯，分別以攝氏八十五度 及二百四十度的柴火烘乾，令 木材的水分蒸發，再放置一個 月才會變成優質的火炭，過程 實在教人歎為觀止。

泰安溫泉洗邋遢 時光飛逝，2日便來到「年廿八、洗邋遢」的日子，不論你是否需要好好洗滌身心靈，台灣苗栗 縣泰安鄉都是個值得一遊的地方，這個溫泉之鄉，風光明媚之餘，更有讓人泡得滑溜的美人湯的 泰安觀止溫泉會館，絕對是個「充電」好去處。

頂級旅館 融入自然

計構思。決心要興建一座與大自然共存共生的建築物的江

台灣苗栗，素有慢城韻味，鄉郊山水隨處可 見，但欲享受泡湯樂趣，便得來到該縣東南方的 泰安鄉。這個鄰近雪霸國家公園的溫泉鄉，建有 不少優質溫泉旅館，當中的泰安觀止溫泉會館， 泰安觀止溫泉會館的 ■ 外觀十分簡樸。

露天溫泉區有足湯等的 ■ 各式風呂。

更稱得上是區內最具名氣的頂級住宿，人氣長期 高企之餘，也成為台灣人氣偶像劇的取景地點。 能夠備受熱捧，除因會館擁有能讓肌膚變得滑溜 的弱鹼性碳酸溫泉「美人湯」，其融入自然的寫 意氛圍也是應記一功。 我們甫抵達泰安觀止溫泉會館，董事長江德 利隨即熱情地向我們介紹會館的環境，原來這家 位處深山溪谷旁邊的旅館，正是由他一手包辦設

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泉及房間環境同樣稱心，附設泳池區的戶外原湯的各個浴 池，依地形高低而建，功能、景觀、溫度及大小皆不盡相 同，其中裸湯區隱密幽靜，泳池區則有豐富自然山水景 致，聽著溪流潺潺水聲浸浴，再喝杯冰涼的佛手香柚茶或

充沛陽光見稱，館內供應的地道美食，同樣令人難忘。由 於苗栗是客家地區，會館內極具設計感覺的行水廳餐廳，

各具風味；至於早餐更是予人驚喜，悉數用上由附近農場

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泰安觀止溫泉會館除有極具自然美的建築風格，溫

風味豬肋排、客家風味芋頭鴨、原民香味烤山雞等菜式便

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始入浴，已教人有沐浴山林中的放空心情！

便特別客家特色套餐作招徠，包括觀止黃金海味堡、炭烤

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半邊孖屋，2層，3睡房1.5浴 廁。位於17 Ave SE後，香港超 市附近，近巴士站及學校。

均與大自然融合，感覺猶如置身大自然中的藝術館，未開

泰安觀止溫泉會館一帶除以純淨空氣、優質泉水及

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同的光影變化，至於偌大的玻璃則反映出藍天白雲，到處

在地美食 風味十足

位於繁忙購物商場，1,512平方呎， 32-38座位，每月基本租金$4,284， 另加雜費，工具齊，生意好穩定。業 主退休，割 只售 愛出讓。

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滿藤蔓及青苔，屏風般的肖南木裝飾框架便隨夕陽呈現不

享受泡湯樂趣！

位於Crescent Heights繁忙大街，位置一流， 2,800平方呎，100座位，每月租金$ 7,933.33 ，另加雜費，工具齊，生意好穩定。業主經 營超過20年，退 只售 休出讓。

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們隨著江德利在旅館到處參觀，便看到樸素的清水牆壁攀

內均設有私人風呂，下榻其中，便能對著窗外滿溢的綠意

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化，及後才將他對這片土地的自然感受融入建築之中。我

的房型，定能滿足客人的需要，而在每間低調奢華的客室

PAT VUONG 手提: 403-803-8888 公司: 403-287-3880 繁忙商場內，大量泊車位，面 積4577平方呎，165座位，全 酒牌，裝飾華麗，生意額 平均100萬/年。東主經 營多年，割愛出讓，適合 家庭或合股經營 ，投資 移民, 勞工擔保等。

記下風和水的流動情況，也看遍山上動植物的四時生態變

意，全因旅館的六十多間客室中，便有二十多種不同特色

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德利，在興建旅館前，便花約兩年時間觀察館址四周，除

溫熱薑母茶，實在暢快。就是只在房內泡湯，感覺同樣寫

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文、圖：韋利

Wed30 Jan 30 2019 14:01:20 GMT-0800 Wed Jan 2019 14:22:25 GMT-0800

新鮮供應的苗栗在地食材炮製，不論是有機農場豆漿或薑 茶、或是以台灣本地米製成的粄條，均極富田園味道。 值得一提是會館特設的觀止典藏館，除有售會館的一 眾特色精品，更會為入住客人送上免費迎賓飲品，飯後在 此暢飲聊天，絕對是挺佳體驗。

■行水廳餐廳供應地道風 ■觀止典藏館是個購物及偷閒 味美食。 空間。

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港設計師創製

卡通人物穿新裝巡 ■ 遊。

滿Fun華服賀新歲

旗袍能凸顯女士婀娜多姿體態，不過香 港時裝設計師林春菊（Janko）卻一反傳 統，用不同布質用料，為家喻戶曉的美 國經典電視節目《芝麻街》角色設計全 新賀歲服裝，包括用牛仔布料製作長衫 和旗袍，配合色彩繽紛的Pop Art元素， ■擅長旗袍設計的Janko 首次挑戰男裝，為Elmo和 Cookie Monster等設計華 服。

即時想到Pop Art 時裝紡織設計的Janko，曾於電視台設計戲 服，2010年創立設計公司Mutt Museum，及 後於2014年創立自家品牌「新裝如初 Classics Anew」，以中式服裝設計為主。有別於傳統 旗袍，她愛採用很多不同材質，如天然棉麻、 丹寧和真絲綢等，力求創新。 Janko平時會為客人量身設計華服，但是

繪畫，其實都幾大壓力，因為一畫錯就回不了 頭，所以就算有錯都只能Fine Tune，將圖案 改一改，當成是藝術品一樣，每件都有其獨特 之處。」

「企領」位最難造 卡通人物的身形與真人分別很大，Janko 花不少時間設計，「Cookie Monster的肚子很 大，度身也要由兩位師傅合作，造好試身版 後才再以牛仔布製作，但某些位置會因此收窄

「造真人衫不及今次開心，因為真人服飾講求

了，又要裁剪開，再加布造闊些，試身也試了

實際，要幻想客人穿出來的效果，既要斯文又

三、四次！」加上中式服裝最明顯特色是「企

要大方，但經過今次之後，發現可以有更多可

領」位，但卡通人物本身沒有頸，她坦言最大

能性。」

難度就是想辦法把它們的頸顯現出來，「製作

由構思到製作，Janko大約花了一個月。

■完成新裝後，Janko替每個角色逐一試身。

部分圖片：Gary Tsai

次首度為卡通人物度身，她形容是一項挑戰，

「當知道要與《芝麻街》合作，第一個想到的

時我們把衫身擴大，然後將領位弄高一些，看 上去才像有頸。」

就是Pop Art，因為這是美國流行的主題，而

Janko一向設計的款式都比較型格，常用

且很少會混合中國元素的圖案，例如傳統的

潑墨方式表達，但今次賀歲服裝一改以往風

如意結、舞獅頭、梅花等，放在卡通人物身上

格，轉用較繽紛的顏色去達至另一效果，令人

會很有火花！」Janko再以每個角色的人物性

眼前一亮 ！她坦言以後會多作嘗試，繼續為

格設計出不同Pattern，「我先在一張大紙上試

傳統手藝，注入更多現代時尚風格。 o 牛仔旗袍上，以 ■J a n k在 顏料畫上梅花圖案。 Acrylic

STDC,HSE38130,#2

文：Katrina

畫，直到有信心後，才於成衣上以Acrylic顏料

畢業於香港明愛白英奇專業學校、主修

■Janko表示，今次設計和製作過程都 很有趣。

這次中西合璧創作，新意滿Fun！

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祺袍堂創辦人靳青青（右），具 ■ 豐富旗袍製作及教學經驗。

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加航好禮

卡爾加裡 / 愛民頓 - 台北 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 台北 + 韓國 卡爾加裡 / 愛民頓 - 日本 + 台北 卡爾加裡 / 愛民頓 - 日本 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 日本 + 台北 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 韓國 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 韓國 + 台北 + 香港

Tue Jan 29 2019 18:59:19 GMT-0800 世界特色精選團 ( 海陸空 ) 西班牙義大利 9 天微風之旅 ( 船上酒水全含 ) ( 海陸空 ) 希臘 & 東歐巴爾幹半島五國 9 天之旅 ( 船上酒水全含 ) ( 海陸空 ) 歐洲名城周遊七國 11 天之旅 ( 船上酒水全含 ) 義大利深度全景 8 日 ( 羅馬、威尼斯、米蘭、梵蒂岡 ) 西歐五國輕鬆 9 天 ( 法國、荷蘭、比利時、盧森堡、德國 ) 蘇格蘭 & 英格蘭 10 日深度遊 ( 倫敦、溫莎、愛丁堡、約克 ) 迷失在巴爾幹半島 10 日遊 ( 德國、奧地利、斯洛文尼亞黑山共和國 ) 冰與火之歌 • 冰島 6 天團 ( 黃金圈、黑沙灘、維克、冰川湖 )

註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 2 月 9 日 星期六

有個讀者告訴我，他去澳洲自駕遊時，因超速 被快相機影到相片。租車時他提供了護照、國際車 牌等資料，所以澳洲警方把罰款通知寄到了他在香 港的住址。兩張罰單，每張各二百四十澳元，合共 四百八十澳元。不過他並沒有上網繳交罰款，還洋洋自得告訴我， 他上一次去澳洲用特區護照入境，後來再去澳洲，改用BNO，澳 洲入境處不知道是同一個人，他仍然出入自如。 我問他為甚麼不繳罰款，他的回答居然是：「貴得太離譜了！ 如果幾十元我一定繳，幾百澳元當然不繳！超速罰款為甚麼這麼 貴？根本就是澳洲政府太窮，想搶錢！」 這個讀者已經退休，生活優渥，一年裏面絕大多數時間與太 太周遊列國，幾乎八成時間坐商務，因為他每一次出行都會在社交 網站貼出登機證。他不是無能力付幾百澳元罰款，他只是想逃避責 任。而且，他不但不為此感到羞愧，還洋洋自得，認為自己非常精

然筆由衷

B4

電郵：calreporter@singtao.ca

COLUMN

明 ， 耍 了 一 個 小 小 的「 計 謀」便瞞天過海，令澳洲政 府無計可施。澳洲政府以為 他不繳罰款，以後再也不敢去 澳洲旅遊，誰知他仍然多次進 出，只是澳洲政府不知道而已。 我勸他繳付罰款，提醒他這麼做 不但不負責任，而且影響全體香港人的形 象。他反問我有甚麼影響：「我只是個普通人，又沒有影響力，你 也太抬舉我了，我有甚麼能力影響香港人形象？」 本來我對他印象不錯，覺得他們兩夫婦很懂得享受人生。這次 對話後，對他非常反感。他可以把這麼恥辱的事當「戰績」到處宣 揚，他的老婆、家人想必也一定知道，真奇怪他們一家人及他們的 朋友都不覺得有問題。

專欄

蕭世和

最後改吃蛋撻王。 這家小店的雞批有何好吃？陳董說此店雞批皮 薄、餡多，而且夠汁不會乾。大家就問陳董如此欣 賞這家小店，是否因為焗雞批用煤氣，他就笑言， 煤氣當然推動明火煮食，但烹調能源有不同選擇， 煤氣絕非做獨市生意。 煤氣股價近日上升，皆因多年來有送股習慣， 維持十送一，過去股民在業績公布前就入貨，現時 就預先在年頭入貨，等公司公布派成績表的日期。 陳總說，送紅股的政策是由董事局決定。過去，公 司宣布派十送一紅股，翌年股息維持，等如是加派 了股息，這要公司盈利能夠維持，同時有充足現金 才能做到，所以派紅股對管理層來說，是交功課的 動力。對股東而言，年年收紅股，就算不吃雞批都 已夠 「和味」 。

森 美

木村拓哉就是潮流

最近看到新一輯牛仔服品牌廣告，請來木村拓 哉和竇靖童主演，二人年紀相差甚遠，令人好奇這 一男一女在廣告中是甚麼關係。廣告裏雖沒說明二 人關係，但在訪問中木村拓哉直言由於多年前拍戲 認識王菲，因此現在和她的女兒合作感覺很特別。 二十年前木村拓哉代言潮流品牌絕對理所當然，毫無違和感，二 十年後他再次代言，依然沒有絲毫違和感，這就是木村拓哉的魅力。 當年由木村拓哉掀起的潮流，確實數之不盡，在芸芸潮流風氣中，我 最喜歡他穿牛仔褲配上Red Wing的造型。當時日本人穿美國服式的 潮流，源自二次世界大戰之後，由日本人從美國把二手牛仔褲帶到日 本，將工作服變成潮流服飾，甚至創立全亞洲第一個牛仔服飾品牌。 雖然美國文化對日本服飾潮流影響很大，但大多限於以牛仔服 作為工作服，直至木村拓哉穿上Red Wing，便把工作鞋也變成潮 流。一對專為伐木工人、礦工和打獵者而設的工作鞋，成為我們的

男煮角

潮流服飾。若想穿得好看，必須克服那硬繃繃的感覺，把鞋穿得變 柔軟，剛買的新鞋穿上腳絕不舒服，行路感覺辛苦，甚至會刮腳。 偏偏木村拓哉穿上後，大家覺得很有型，便努力把鞋著軟。 還有電單車風潮，當年木村拓哉在日劇裏駕著一部TW225的電 單車，令平平無奇的電單車變成潮流之物，直到現在大家看到這款 電單車，只會說是木村拓哉的電單車，而說不出它的型號。現在很 難找到一位巨星，其影響力足以影響所有人，同時大家亦會將潮流 歸功於他。從前傳訊渠道只集中於傳統媒體，只要代言人令品牌掀 起熱潮，他便是潮流的源頭，現在品牌不會只靠明星，他們同時找 來不同的KOL，令大家認為代言人只是巧合與自己喜歡同一款衣 服，並不是因他而追捧潮流。 木村拓哉見證最後一代能以個人魅力成為潮流牽引者，往後的 明星或許有同樣的名氣，但大眾開始自我放大，不再追隨明星效 應，明星帶領潮流的風氣已大不如前。

黃庭桄

黃永幟

魚肚腐竹浸菜膽

過年時除了有大魚大肉的菜式，就連 一些蔬菜的菜式，大家都會用心烹製，今 天我教大家做一個平時較少做的魚肚腐竹 浸菜膽。 首先準備魚肚，大家可以選用沙爆魚肚，沙爆魚肚比 較白，而且是塊狀，不是啡色、長身的，即是平時飲茶吃 綿花雞的這一種，一般海味店都買得到。 將魚肚沖洗一下，燒一鍋熱水，水一定要夠多，加入 鹽，燒開後放入魚肚，煮至魚肚變軟，蓋上鍋蓋，關火焗 製十五分鐘。撈起魚肚，拿去沖水洗淨，洗的時候最好用 手搓揉一下，然後握乾水分，切成如手指般粗的幼條備用。 處理好魚肚，就準備其他配料，首先是菜膽，做這個 菜式，大家可以選用芥菜，將芥菜葉去除，只要莖部，開 邊，洗淨。 將鮮腐竹切段，洗淨，瀝乾。 做這個菜式還要準備金華火腿，將火腿切成幼絲，輕 輕沖洗一下。將蒜頭去皮，原粒用熱油炸至金黃，隔去熱 油。放入魚肚及火腿絲，輕輕翻炒一下。 加入清雞湯，以大火燒開，燜煮十分鐘，讓魚肚入 味。放入芥菜膽，淋上少許生油，煮三分鐘。 加入鮮腐竹，再煮一分鐘，就可以慢慢品嘗。

王貽興

興之

所至

天氣太熱了， 姐，別逼他，他不懂游泳的呀！」 即 使 躲 在 蘆 兜 林 六、七個孩子都在水裏，跟十 中，沒有風，連河 多隻水牛和十幾隻「白忌」一同游泳。 面也平靜如鏡，大 只 有 光 頭 仔 獨 自 一 人 在 牛 背 夥用竹笠當扇子，可愈撥愈熱，翳 上，他看見他們跟「白忌」玩得那麼 開心，也心動了，然而他擔心自己 焗潮濕令人透不過氣。 有人提議騎牛到河中心游泳， 只懂「狗仔式」，怕無法應付水深的 孩子們走到早已泡在水裏的牛，騎 環境，只能臨淵羨魚了。 上私人的牛，牛群一起游向河中心。 突然水牛潛下水裏，他已浮在 陽光太烈了，孩子把掛在背的竹 水中，他大驚，張口求救，海水湧 笠戴上，隨著牛群在鹹、淡水中浮沉。 進他口裏，他更害怕，愈害怕，愈 河口不遠處，忽然出現一群鷗 下沉，水面只見到他的竹笠。其他 兒，光頭仔突然驚慌地說：「看，一 孩子玩得忘形，沒留意光頭仔從牛 群『白忌』要游過來了，快回到岸上 背消失了。 不知過了多久，梁帶金忽然問： 去，不然我們會溺死。」 其他孩子大笑，年紀較大的李 「光頭仔，你是不是也跳進水裏？」 繼賢說：「我們是耕田的，不是漁 沒人回應。眾人大驚，都安靜 民，怕甚麼『烏忌』、『白忌』？來， 下來看看水面是否每人都在，只欠 光頭仔，大家分開潛進水裏去找， 我們領著牛群游向『白忌』。」 不消一刻，「白忌」已跟牛群相 可是潛進水裏數次也找不到。 遇，孩子們尖叫，大膽的孩子跳進 他們都害怕了，梁福滿更哭著 說：「都是我們不好，若依他所說， 水裏，跟「白忌」一同暢泳。 李繼賢伸手去摸「白忌」，然後 不出來河口跟『白忌』玩，便不會出 興奮地說：「光頭仔，快跳下來，這 事，我們回家肯定會給打個半死。」 些『魚』不怕人，皮膚軟軟，粉紅色 李繼賢說：「哭也沒有用，要發 的，非常可愛。」 生的事也發生了，不如大家分頭工 光頭仔還是有些害怕。梁帶金 作，福滿和錦洪立即到村口鋪仔借電 揶揄他：「你這人正膽小鬼，連女生 話報警，我們在水裏搜⋯⋯」 都不如。」 （待續） tsangfk@netvigator.com 仍騎牛背上的盧錦洪搭訕：「金

《星島日報》社長

曾繁光

與海豚暢泳

公子

祥 看

雞批與紅股

煤氣公司常務董事陳永堅（見 圖）相約傳媒拜早年，甫見面話 題就落到今個月煤氣股價節節高 升，創出歷史新高，等同所有股 東都有錢賺的喜事。陳董開心之餘，還透露今年首 個交易日，就想請食雞批慶祝。 他說，今年一月二日港股首個交易日開市，指 數跌了七百點，煤氣卻能逆流而上。本來，煤氣 做的是公用事業，有避險功能，市跌股價升有時都 會出現，但當日公司創出歷史新高，同時市值衝破 二千五百億元，三大 「起訊」 下，實在應該有小小慶 祝。 煤氣總部位於鰂魚涌，在港鐵出口附近，有家 小店的雞批水準甚高，所以他想到請員工吃雞批， 可惜小店產量有限，又不想影響街坊無餅吃，所以

日記

在電影《綠簿旅友》中，在南方城市，晚上到來聆聽黑 人鋼琴家雪萊彈奏古典名曲的白人，非富則貴，他們穿著 得體，舉止優雅，對雪萊的琴藝，十分欣賞，雪萊奏過一 曲、他們鼓掌喝采，有些甚至站起來，向他致意。 來到最後一場演奏會，一眾嘉賓都來到當地最豪華的餐廳用膳，吃過 晚餐，他們就可以出席鋼琴演奏晚會了。要是雪萊也可以在同一餐廳吃富 貴人家吃的晚餐（他可吃到同一款式的食物，不過要在廚房雜物房吃），那 麼，當天晚上的演奏將會如期舉行。 雪萊堅持在餐廳內用膳，這個晚上，他可是那裏的貴賓呀，只要餐廳 部長肯放他一馬，帶他入座，在那裏用餐的貴賓該不會過來，著他離開 的。但部長得按照規矩行事：那餐廳只招呼白人，不可破例的呀。 在南方各城鎮，到來欣賞雪萊彈奏鋼琴的尊貴白人，沒有一個對雪萊 露出討厭神色來的，他們不會歧視鋼琴家的，那等Dirty Job，自有餐廳部 長、維持秩序的保安人員、警察去做，他們是依法行事。 六十多年前為黑人編訂的Green Book，早已成為歷史陳跡，如今黑人 到南方旅遊，不用再翻看綠色小冊，看看哪家旅館可以入住、哪家餐館可 以入去進食。 在南方，種族歧視已成過去。不過仍有世世代代在那裏生活的白人， 覺得自己仍是高人一等。

世說

張灼祥

歧視

名士

今年除了傳統上的麥田圈之外，每年冬天，久不久 也會出現神秘冰圈，今次是流經美國緬因州韋斯保克 市，Presumpscot河中央近日出現一個巨大圓形「冰圈（Ice Disk）」，漂浮旋轉。 這片緩慢轉動的巨大冰圈直徑約九十一公尺，吸引大量民眾圍觀。該 市官方在社交媒體貼出數張照片，指「神奇自然現象如月亮降落到韋斯保 克」，成為網上熱門話題。這個圓形的冰面可從河道公園看見，使用無人機 從天空拍攝更壯觀。 這一現象也引發網友熱議，有人形容它像「惡魔之眼」 ；有人指是UFO 降臨的痕跡！ 哈佛科學教授John Huth嘗試解釋，這個冰圈是由於該段河流渦流形 成，冰圈所在處有漩渦，與水反方向運動，渦流中水速較慢，容易凍結， 形成冰盤，冰盤困在渦流中隨之旋轉。但有一個傳言，就是若果這現象是 簡單就出現的話，為甚麼不是每年冬天都出現，而只是今年出現呢？莫非 當局真的在隱藏甚麼真相？ 這個城鎮還有另一個神秘現象，話說二○○六年該市河道曾出現一條 長達十二呎的蛇皮，引發傳說指河中隱藏一條巨大水蛇，並且經常襲擊岸 邊動物，其後多人聲稱見到此神秘水蛇，不少獵奇者到此試圖拍下照片， 人們還為水蛇取名為「Wessie」。 當然神秘水蛇跟今次的冰圈應該沒有直接關係，但由於吸引國內國外 傳媒關注，當地政府及商家已經把它製造成旅遊熱點，吸引遊客到訪，是 相當聰明的做法！

追求生活中的趣味

靈氣

當沒有「 運」、 沒有「 氣」， 康 子 又沒有家人親友可眷戀…… 卻未去到看破紅塵， 對日 常生活， 仍感到享受的話， 不 逼人 妨 認 真 研 究 ， 仔 細 追 尋 ， 然 後 與人分享，也可算是利益眾生。 在香港，最常見，是分享飲食心 得。 這是中國人的大事業， 我們的日常 心思，全傾注於此。 近年流行養寵物， 當子女般照顧。 同時， 亦關注動物權益， 除畜牲外， 還 澤及飛禽走獸，顯示社會文明進步。 還有研究攝影、旅遊、園藝、醫 療、 運動等等， 都可以擴闊生活圈子， 結識新朋友， 令我們活得更積極， 而所 費無幾。 與「 追 求 精 神 上 的 滿 足 」不 同， 領 略 生活中的趣味， 較親切隨和， 亦平易近 人。 這 兩 條 出 路 ：「 精 神 」與「 生 活 」， 並 不 矛 盾 ， 反 而 常 交 替 互 補 。 正 如「 陰 陽」、「虛實」、「動靜」等之道。 像近年， 經常被政府房屋署擺上枱 的 白 居 易（ 不 是 居 屋「 白 居 二 」）， 原 是唐 代大詩人， 代表作有《 長恨歌》、《 賣炭翁》、《 琵 琶行》、《燕詩》等。 早期他關心社會問題， 以及窮苦老百姓。 從政時，曾多次向朝廷上疏，並不惜挑戰權貴。 以 現 代 說 法 ， 即 是 有「 左 傾 」思 想 。 後 來 ， 經歷多次貶謫、降職、扣薪等，晚年對政治轉冷 淡。 他正是早期熱血， 不求名利， 老年追求生 活 趣 味 的 典 型 。 代 表 作《 宴 散 》， 是 他 年 近 六 十， 在洛陽家宴後的作品。 名句「 笙歌歸院落， 燈火下樓台」， 後一句， 台灣作家高陽， 引用作 《紅頂商人胡雪巖》的傳記小說書名。 做人做到白居易的級數， 名滿天下， 千古 留 名 ， 總 也 有 失「 運 」退「 氣 」之 時 。 他 的 應 對 方 法，是留在家裏請吃飯看戲，冷對社會事務。 後 世 常 有 評 論《 宴 散 》平 淡 ， 是 淺 薄 的 看 法。 這兩句， 看似家常， 當中， 卻有說不盡的 世故蒼涼，非常無奈惆悵。 你說這階段的詩人，可感到幸福、快樂 嗎？不， 更多的是意難平， 還有甚麼可為？不 過就個人層面， 老來衣食無憂， 請客仍有人賞 臉，已算是一個體面的結局。

雲海

神秘冰圈

8號 時光機

依心集

報料熱線：403-213-6877

港人外遊失禮事件

高慧然

曾智華

阿碌

開咪

吓！仲嚟？

前天早上，《星島日報》A2頭條：有 線寬頻再提「四供三」籌四億六千萬元。 小弟一睇，不期然大歎：「吓！仲嚟？有 冇搞錯？今次會掂至奇！」 有此反應，乃因剛剛今個月初，面對財困的有線，遭 小股東否決「一供一」供股方案。咁快就「捲土重來」？慘 囉，整個集團肯定乾塘到水深火熱。不理能否成功，也要 搞到藥石亂投矣。 作為資深傳媒人，亦認識多位「傳媒老是佛」，我實在 驚奇「永升」為乜夠膽兩年前接下有線火棒。原因不外乎兩 個：一、吳光正送大禮，免費，「永升」以為今次執到大蛤 乸，發達！二、「永升」大股東鄭家及邱家，非常地，不知 天高地厚地，高估自己實力，以為可將有線轉虧為盈。 明顯，以上兩個估計，錯到瞓街！有線最近公告提 到，過去五年，集團蝕到攤攤腰，且日趨嚴重，如今集團 幾近「彈盡糧絕」，永升入股時集資的六點八七億元，差 不多已全部蒸發，橫睇掂睇，有線都好難捱落去。因收費 電視及香港開電視的節目，過去兩年全冇加強外，反之， 可能因財困，日比日走下坡，競爭力相對無線及Viu，根 本無力招架。如今，節目製作貴外，更要面對月月龐大支 出，包掂租金、薪金、福利、行政、牌照費、器材保養維 修費⋯⋯真是千頭萬緒。在危急之秋，大股東「永升」唯有 先借出兩億元頂住檔，怕且，好快就會又一再燒完。無以 為繼之下，結果如何，已寫在牆上！ 作為長期捧場客，我已畀足錢支持有線二十年。近 日，終於頂唔順。大佬，成五百蚊一個月費用，你畀到乜 嘢小弟呢位忠心耿耿消費者呢？其實，忍多咗四年喇，怎 可不慧劍斬「情絲」呢？ 在有線工作了二十五年的「老員工」D，去年底退休， 幸能得到全部退休金，舒大口氣：「還神！因為若舊年未 夠鐘退休，拖到今年，唔知點收場！」

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不是賀歲片

電影《家和萬事驚》提前在賀歲檔期之前上映，可能 是想避開跟喜氣洋洋的賀年電影硬碰，然而戲中演員都 異口同聲表示，這其實不是一齣賀歲片。 我姑且入場一看，才發現笑料不絕，亦無冷場，節奏 明快，演員全是演技派，黃秋生、吳鎮宇、張達明、古天樂、袁詠儀等， 就像是我們的老街坊。劇情寫實貼地，將香港人面對的生活困境，日日家 嘈屋閉，夜夜愁眉難眠，逼到人都癲的現實慘況，赤裸裸地呈現出來。 為了供樓，吳鎮宇一家五口，死慳死抵，節衣縮食，每天晚飯的節 目，就是盤算當天能成功慳到幾多元。太太放棄跟師奶團去旅行，女兒 即使在發育時期也不買胸圍，兒子用落後幾代的舊款電話⋯⋯一生就是 為了供幾十年的樓，卻犧牲了本來可以快快樂樂的家庭生活。 三代同堂住在斗室裏，有如困獸鬥，一幕幕嘈交場面，不就是反映 樓奴的辛酸命運嗎？ 爺爺張達明住在醫院裏，卻因床位不足，要瞓走廊，篤正近日鬧得 沸沸揚揚的醫療制度死穴。 老公吳鎮宇做地產經紀，帶客人睇劏房單位，無窗無景無獨立廁所 無廚房，若然嫌棄，加二千元升級吧！想再大一點的單位，加四千元 吧！試問𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃𢭃 這齣具黑色幽默的港式電影，總有一個情節，說中你的心聲，在一 聲聲慘笑中，又會引發反思，寫實而教人無奈。作為七百三十萬個香港 人之一，你其實也是片中其中一角。

筆可思意

好勝港媽

有港媽明知女兒發高燒至攝氏四十度，仍然強 逼女兒參加比賽，事後更在社交網站貼文炫耀， 明明是自己好勝，不顧女兒健康以至傳染他人的風 險，卻說成是女兒好勝，比賽完結還不讓女兒回家 休息，舉家去吃燒肉⋯⋯ 網民怒罵其他家長真的多得你唔少。所謂己所不欲，勿施於 人，子女感冒發燒，本來就應該帶她看醫生，讓她留在家裏休息， 問心，要是你的子女因為其他同學有病不戴口罩不請假休養，結果 傳染到病菌，你又有何感想？ 心水清網民謂近年一件又一件公關災難，都是由港媽低能自 爆。在日本機場扮大肚婆打尖上機，教壞子女還沾沾自喜；帶子女 入大學飯堂呃平價飯食，又或者投訴辣炒貴刁為甚麼是辣的，自己 嬰兒拍跌食物燙傷卻怪責侍應危機意識不足，甚至是早年叫攝影師

免費替自己拍全家福，要求咖啡店免費借場的無限商機事件，都可 以看到當港女變成港媽，是如何大殺傷力的一件事⋯⋯ 年月不一定會讓一個人更有智慧或者常識，有時甚至只會讓一 個刁蠻任性的人更加橫蠻無理，當公主變成母后，她的世界只會更 封閉，更覺得全世界都要為自己而轉，動輒投訴Po上網推上報，以 為所有人都會認同她的歪理，只因她身邊圍繞的都是同一種人，自 然覺得自己永遠是對的⋯⋯ 這就是為甚麼這位港媽的社交網站會有一群同等智商的朋友留 言支持打氣，說女兒好叻豬好厲害。 然後這位自私港媽還洋洋自得的留言，梗係啦，我女兒是打不 死的⋯⋯ 問你死未？當我們的城巿除了毆打司機的遊客和新香港人，就 剩下這些變種港女和她們教出來的下一代，你還敢生孩子嗎？

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 2 月 9 日 星期六

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B5

電郵：calreporter@singtao.ca

nova 4 全熒幕新點子 儘管摺芒手機今個月方現身，HUAWEI擁躉在農曆新年還是可以 體驗到新點子，說的是1月30日開賣的nova 4，6.4吋全熒幕火速 應用了開孔式設計，所藏的25MP前鏡真是細到一個點，賣相新 鮮感十足，配合Kirin 970 AI八核心，還有超廣角AI三鏡頭，效能 文、圖：B1807

及影拍表現交足功課。

開孔口徑更細

17mm超廣角

說開孔全熒幕備受力捧，全

同廠的P及Mate系列固然是影

因近期本地開賣的矚目新作，話

拍能手，事實HUAWEI近年不斷提

題皆離不開熒幕上的一個窿，當

升nova系列的鏡頭實力，尤其前置

中包括HUAWEI主打年輕一族

一環，且看nova 4便用上擁有F2.0

的nova 4，官方稱為「極點全面

光圈的25MP前置鏡頭，不但有齊

屏」的6.4吋FHD+全熒幕（解像

人像燈光效果、3D Qmoji等玩意，

度2,310×1,080），屏佔比高達

美顏還可因應個人化訂製，新作預

91.8%，實在熒幕右上角的開孔為同

載的AI微塑美顏技術，可藉NPU智

類機款中最小，直徑只有4.5mm，

能演算，在保留用戶面部特徵的前

剛好容得下一顆超小型的25MP前置

提下，進行微塑美顏，自拍時輪廓

鏡頭。

更清晰立體，膚色自然明亮，相信 nova 4屬於三鏡組合，且順應Mate

吸燈、環境感測器巧妙地分置於機

20系列帶起的超廣角拍攝潮流，除

頂，同時保留著3.5mm耳筒插口，

了20MP主鏡及2MP景深，還加入了

可見沒有為了追求屏佔比而犧牲了

16MP超廣角，其117度視角相當於

應有規格。說定位中階，nova 4效能

17mm焦距，讓用戶面對壯闊景色，

表現貼近旗艦，先是用上自家Kirin

都可以輕鬆構圖，將眼前景物一一

970 AI八核心，同時具備高達8GB

收進鏡頭。NPU帶來的AI人工智

RAM及128GB ROM，加上運行最

能，不限於自拍美顏，以主鏡取景

新Android 9 Pie平台，《安兔兔》測

時，亦會自動識別逾二百個場景，

試輕鬆跑出逾210,000分，成績在一

並針對相應場景進行色調等微調，

眾中階手機中名列前茅。

不用太多技巧，都可拍出高質相

■微孔式聽筒及環境感測器隱藏 於機頂位置。

■17mm超廣角（左）取景畫面較之主鏡頭（右）多出2.4倍。

片。

nova 4

■機背三鏡頭及補光燈沿用直排式 排列。

熒幕：6.4吋FHD+ IPS 操作平台：Android 9及EMUI 9.01介面 內置記憶：8GB RAM、128GB ROM 電池容量：3,750mAh 體積/重量：157×75.1×7.77mm/172g

、 AR 貼紙統統可在「樂趣 AR 」 ■3D Qmoji 模式找到。

商還花盡心思，把微縫式聽筒、呼

開孔口徑僅 4.5mm ， ■ 且極之貼近左上角。

女士們該會收貨。至於後置鏡頭，

官 方 稱 作 極 點 全 面 屏 的 6.4 ■ 吋芒，屏佔比高達 91.8% 。

除了將前鏡藏於熒幕下，廠

■可以將心愛影片設為來電畫面 及鈴聲。

STDC,HSE38218,#1

恭祝大家

新春 喜氣洋洋

Tue Feb 05 2019 13:24:08 GMT-0800

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 2 月 9 日 星期六 STDC,HSE37307,#2

STDC,HSE37965,#3

CALGARY CHINESE EVANGELICAL FREE CHURCH

Abundant Life Lutheran Church 遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

堂主任：沈永良長老 牧師：周彼得牧師 堂會主席：沈文華執事 403-870-8889 403-547-4579 上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

主日崇拜(英文)

上午11:00-12:15

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會)

晚上8:00

青年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

成年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

43 Ave NW

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

N

STDC,HSE38064,#2

卡城華人播道會

福音信義會 豐盛堂

兒童樂園

B6

www.singtao.ca

Bowness Comm Asso

粵語堂牧者：關廖潔蘭傳道 國語堂牧者：吳愛玲傳道 英文堂牧者：Pastor Lorne Trudgian 主日崇拜 ：

（英語）星期日上午9 時30分 （國語）星期日上午9 時30分 （粵語）星期日上午11 時正

主日學 ：

（粵語）星期日上午9 時30分 （英語）星期日上午11時正 （國語）星期日上午11 時正

祈禱會 ：

（國、粵語)星期三晚上七時三十分

團契聚會：

按年齡(由ECS至耆英)分組 以英、粵、國語，於週五、 六 舉行，詳情歡迎來電查詢。

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE35782,#1

電郵：calsales@singtao.ca

卡城華人信義會頌恩堂

卡城豐盛生命靈糧堂

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

Fruitful Life Christian Church in Calgary

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (莎崙堂)： 禮拜日早上10:00正

中文崇拜：每周日早上10:00am 禱 告 會：每周三晚7:30pm

翠華長者團契： 星期五早上10:30分

周間小組：請參考教會網站或電洽 聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu）

頌恩團契： 每月第4主日下午3:30分

教會地址：20 Hawkside Road NW, Calgary

醫生來：為要懸壺濟世，醫治病者。 教師來：為要作育英才，教導學生。 那麼… 耶穌來：為要賜人生命，救贖世人。

教會網站：www.flcccalgary.ca

地址：1706-20 Ave., NW Calgary, AB 電話：403-282-0288 傳真：403-289-3157 電郵：office@ccefc.ca

耶 穌 說：我來了是要叫羊得生命, 《路加福音19:10》 並且得的更豐盛。 『人子（主耶穌基督）來， （約10:10下） 為要尋找、拯救失喪的人。』 STDC,HSE38041,#2 STDC,HSE38068,#1 STDC,HSE37686,#16 STDC,HSE37938,#4 Tue Jan 22 2019 12:59:02 GMT-0800 Wed Dec 26 2018 17:19:37 GMT-0800 Fri Dec 21 2018 14:29:40 GMT-0800 Fri Feb 05 2016 11:22:24 GMT-0700 Tim Hortons

Bowness Rd NW

W

77 St NW

ve N

79 St NW

36 A

Bowness Rd NW

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church

中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com

彌撒時間

主任 林偉良牧師 (403)680-8466 副主任 麥勇榮牧師 (403)689-1889 基教主任 馬明齡傳道 (403)241-9041

國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半

===== 歡迎參加 ===== 9:30am主日學:

你健康嗎？系列之..

三高攻略

“任意妄為的年代 - 士師記”

講員：Dr.Daniel Ho

10:30am: 主日崇拜 (粵語); 兒童主日學 我們的兒童主日學是以中文教導兒童

FEB 16, 2019

認識聖經故事 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班

城中出發 * 誠心服事 STDC,HSE35937,#2 STDC,HSE37959,#2 Wed Jan 02 2019 15:22:15 GMT-0800 Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖 靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

安息日崇拜 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Wed Dec 05 2018 10:38:34 GMT-0800

9:30AM-11:30AM

神

愛

C

「進入人群， 廣傳福音。」

中文會牧：關家壽Castle B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 週六中文崇拜：4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜：10:30am-12:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am

地址：2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5 (公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

電話：587-700-2656, 403-275-5456 電郵：tbc_chi@yahoo.com QQ群：486613673

64 Ave. NW

耶穌說：「我就是道 路、真理、生命；若不 藉著我，沒有人能到父 那裏去。」(約14:6)

Blackthorn Rd. NW

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net 傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師(兒童事工)：梁羅慧淇傳道 助理牧師(英語青年)：黃天恩傳道 助理牧師(國語)：段開紅傳道 助理牧師(粵語)：苗延漢傳道 助理牧師(粵語)：李錦添傳道 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 聖經學校：(粵語)早上十一時十五分(英、國語)早上九時三十分 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 Thu Jun 30 2016 15:37:42 GMT-0600

大都會周刊

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

第六屆國際古箏比賽

The Sixth International Zheng Contest 兩年一屆的國際古箏比賽, 2019年將進入第六屆。此賽 事以全面、專業、嚴謹、公開、公平、公正著稱。評審委員 會由九位來自不同國家的認可古箏演奏家組成，已被公認 為國際A級賽事之一。為了選拔最佳成績最優異的選手參 與比賽，促進古箏藝術的交流學習與提高，本會先後於 2018年10月21號舉辦公開「青少年樂器音樂天才比賽」 、2018年11月5號及6號舉辦公開「中國樂器等級考試」， 從中挑選了成績最優異的七位不同年齡的參賽者，將於 今年八月派往香港參加為期五天的古箏大賽。名單如 下：Tina Shen, Ivy Jin, Grace Ding, Jasmine Lau, Amy Huang, Shaylee Yu, Yi Fei Yu.

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星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2019 年 2 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B7

電郵：calreporter@singtao.ca

當極簡音樂遇上搖滾 在二○一九年香港管弦樂團的表演節目名單上，《格拉斯的大衛 寶兒》十分搶眼，又Philip Glass又David Bowie，無論是極簡主 義音樂抑或搖滾樂迷，以至古典音樂、流行音樂的聽眾，相信 都有興趣。再把節目看仔細，當晚樂團演奏的作曲家作品，還有 另一位極簡主義音樂代表人物Steve Reich、Radiohead的Jonny Greenwood、The National的Bryce Dessner的曲目，好一場融 貫搖滾、流行樂、電影配樂、現代、古典音樂的演出。 文：水月一 圖：褚樂琪、香港管弦樂團

■林丰因為Philip Glass的作品，認識了 Daid Bowie的《Heroes》。

■Philip Glass是極簡主義音樂代 表人物之一。（Photo credit： Steve Pyke）

回音地帶

不少音樂人或經歷過沉浸極 簡主義音樂世界的人生階段，香港 管弦樂團藝術策劃總監林丰，也不 例外，對極簡主義音樂代表人物 Philip Glass、Steve Reich等作品， 可謂耳熟能詳，他稱極簡主義音樂 是有高度影響力的音樂流派，那張 收錄Philip Glass的Symphony No.4, Heroes的唱片，早已被他反覆聽過 許多遍，陪伴他度過溫習等各個歲 月時光。 對普羅大眾來說，David Bowie 的名字應該比Philip Glass更響亮， 但先後於修咸頓大學及薩塞克斯大 學修讀作曲的林丰，卻因為Philip Glass這首作品，才找回David Bowie 的《Heroes》來聽，雖然他的音樂 涉獵範圍，早就跨越古典、現代、 搖滾、流行──他也愛Sigur Rós和 Radiohead。「我認識David Bowie， 其實是因為坂本龍一，兩人都有參 演《戰場上的快樂聖誕》，之後我 便開始發掘他的音樂。」

千絲萬縷關係網

■指揮André de Ridder。（Photo Credit：Marco Borggreve）

■林丰藏有不少Philip Glass唱片。

「在香港欣賞其管弦樂作品的機

整場音樂會，彼此互有牽連、互相

會委實不多。」因而促成了Philip

指涉，林丰策劃之用心和靈巧，可

Glass的Symphony No.4, Heroes這

見一斑。

場亞洲首演。既然用上這首樂章，

人生特別經驗

演出節目的主題，就輕易浮現出 現──古典音樂與流行音樂的碰 撞。另外，有了Philip Glass，他便 想到Steve Reich，「許多人甚至覺 得Steve Reich對流行音樂影響更 深。」林丰這次選了Steve Reich的 《Three Movements》給樂團演奏。 從Philip Glass到Steve Reich，《格 拉斯的大衛寶兒》的節目脈絡愈見 明朗，兩人固然對流行音樂有深遠 影響，林丰想了又想，覺得作品經 常在歐洲演奏的Jonny Greenwood， 是不錯選擇，「於是演出既有David Bowie，又有Radiohead（Jonny

說回Philip Glass。「Philip Glass

Greenwood）和The National（Bryce

創作了三首交響曲向David Bowie致

Dessner）。」聽見這些大名，搖滾

敬，Symphony No.4, Heroes是第二

樂迷能不興奮嗎？

林丰笑說，香港管弦樂團當 然會繼續為樂迷帶來傳統的古典曲

太極經典 「人名歌」

一九九二年推出的太極專

《Home Alone》。嚴

輯《Crystal》（見圖），毫無疑

格來說，《Crystal》都

問，應該是樂隊歷年來最平平無

算是一首合唱歌，樂隊成員Patrick

奇，甚至可以說是最馬虎的唱片

（雷有輝）和Joey（鄧建明）分別

封面設計！它大概是一張Making

「聲演」一對「爭女友」反目兄

of，又有點像忙完一個大Project，

弟，說是「聲演」，因歌曲中真

不如大家影張相留念之類，若

的出現了對白，由Patrick說：「嗱

然你拿樂隊以往的《迷》、《禁

Joey，我諗我哋要講請楚，佢同我

區》等唱片封面比較，就會驚訝

講，佢淨係鍾意我一個，佢仲話，

於《Crystal》的「過分簡約」！

佢話你喺度發緊夢！」緊接 Joey大

點題作《Crystal》是太極於

叫一聲「No！」，歌曲走向澎湃

一九九一年參加《CASH流行歌曲

節奏，兩人愈唱愈激動，是很有畫

創作大賽》的冠軍歌曲，而當年是

面的演繹。這首歌放在任何一個歌

擴闊光譜，去接觸一些他們未必接

有雙冠軍的，另一首獲獎之作是由

唱比賽舞台上都注定是冠軍級數，

觸到的樂迷，他以去年引起迴響

鄭敬基、鄭伊健和蔡濟文合唱的

整首歌的結構和編排都是「攞獎

目演奏，但製作不一樣的表演也很 重要，譬如跟非古典音樂家合作，

的《風格配樂大師：馬克斯．李希

格」。

特》為例，稱Max Richter肯定有為

有細心留意的話，作曲

香港管弦樂團觀眾席上，帶來Indie

者周啓生和填詞者因葵，其實

樂迷、文青等新面孔，《格拉斯的

在那個年頭炮製了「人名歌系

大衛寶兒》跟該場演出相似，都糅

列」，除了《Crystal》，還有

雜了當代文化元素，他不諱言Max

譚詠麟的《Elaine》和吳國敬的

Richter演出反應佳，對《格拉斯的

《Nancy》，幾有趣。 文：劉存孝

大衛寶兒》也多了一點點信心。製 作這類節目，擔心與壓力一定有， 「但在這個大家都聽耳機的年代， 為不同樂迷帶來欣賞管弦樂團現場

首，第一首即Symphony No.1則採

林丰把Jonny Greenwood為

摘自David Bowie《Low》專輯作品

《There Will Be Blood》（港譯《黑

演奏的經驗，是很重要的。如果沒

的元素。」至於「三部曲」最後一

金風雲》）創作的電影音樂，以及

試過，真心覺得你錯過了人生一次

首──Symphony No.12, Lodger，

Bryce Dessner那首被《復仇勇者》

特別的經驗。」今年香港管弦樂

近年竣工，今年一月由Los Angeles

採用的《Lachrimae》，加進演奏

團，還有哪些不一樣的節目？林丰

Philharmonic首演。「Philip Glass抽

曲目中──別忘了，Steve Reich的

如數家珍，推介包括演奏武滿徹、

取David Bowie作品主要旋律，然後

《Three Movements》，也曾於《饑

吉松隆等作品、以「夢」為主題的

修動成為自己的音樂部分，你定能

餓遊戲》亮相，於是整場演出的電

《夢諭》，還有拉丁爵士鋼琴巨擘

在作品中聽到David Bowie的東西，

影音樂色彩，立即濃烈起來。「而

Michel Camilo登場的《米蓋．卡米

但整體還是很Philip Glass。」

為音樂會指揮的André de Ridder，

洛：一夜爵士》、已成系列的《星

林丰特別想把Philip Glass的

也曾為Jonny Greenwood作品錄

球大戰IV音樂會》等等，愛發掘更

Symphony No.4, Heroes帶來香港。 STDC,HSE38161,#1

音。」千絲萬縷的關係網，貫穿了

多的樂迷要留意了。

耳聽八方

王心凌 揮灑自信

聽王心凌最新國語專輯

手包辦的《在青春迷

《CYNDILOVES2SING愛。心

失的咖啡館》打頭

凌》（見圖），可喜的是這位

陣，首度合作，文藝色彩，有助

「甜心教主」歌藝愈見成熟，口

聲勢。第五首及第六首的《教海

氣與聲腔的拿揑已為當天小女孩

鷗飛行的貓》及《劈你的雷正在

的聲音大大增加了闊度，當然還

路上》，都屬調子調皮的玩味作

有音樂班底為她量身訂造，找到

品，單是歌名已叫人莞爾，王心

適切的歌路，在保持偶像本質之

凌聲調語氣的鋪陳運用，與歌曲

餘，同時開拓實力的面向，不禁

氛圍非常配合，可愛有趣兼而有

讓人想到當年，她跟楊丞琳、張

之，成為專輯亮點之一，繼而排

韶涵以玉女（教主）形象投入蔡

出兩首抒情作品《大眠》及《到

依林的卡位戰，難得今

處不存在的我》，王心凌亦有細

天四人依然活躍，穩佔

緻表現，再來一首《房客》，生

樂壇一席位，各自唱出

命樹_小王子的編曲堪記一功，大

個人風格。

大增添歌曲的細節和可聽性，最

今次專輯，歌曲名 稱集文藝調皮於一身，

STDC,HSE35638,#1

後以旋律明亮亢奮的《沉睡的森 林》作結，是個不錯的編排。

曲風涵蓋R&B、電音、

隨著歲月琢磨，王心凌的女

Reggae及搖滾等不同音

孩聲線，已從變化和律動中磨練

樂元素，為王心凌帶來

出揮灑自信，今次專輯，不乏好

新的歌唱面貌。專輯以

聽而有想像的作品。

陳珊妮曲詞編監和聲一

常青石碑公司 Evergreen MEMORIALS

文：三點水

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卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2019 年 2 月 9 日 星期六

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B8

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出雲歷史博物館

探古溯源 說到日本島根縣最著名的文化遺產，定非出雲大社莫屬，大社所 在的出雲地區的歷史，更可追溯至遠古的出雲國，雖然現存典籍 記載不多，但憑陸續在區內發現的大量出土文物，足證這兒曾是 繁華古都，有興趣知多一些，便不妨來到島根縣立古代出雲歷史 博物館一遊。

文、圖：Kengi

現代建築 細說舊事 到訪出雲大社的旅客，總是絡 繹不絕，只是位於大社東側的島根 縣立古代出雲歷史博物館，其實同 樣是個值得細看的遊點，大家參觀 出雲大社後只要稍移玉步，從後園 綠地繼續前行約十分鐘便可抵達。 島根縣立古代出雲歷史博物 館，在2007年落成，設計師是日本 建築界知名大師槙文彥，他的代表 作有東京體育館及紐約的世貿中心 四號大樓等。單看這幢建築物的外 觀，便會發現槙文彥希望透過現代 化的美感來營造新與舊的對比，務 求把歷史融合一起。 眾多設計中，透光的玻璃幕 牆下面除有水池與草地，還放置有 別具出雲神話色彩的兔子雕像，另 一邊的外牆則是簡潔的水泥牆，勾 勒出原始的輪廓。進到博物館大 廳，先看見像天井的圓窗，光綫照 射到博物館內的第一件展品「宇豆 柱」，該柱是近年才出土的文物， 據考古學家推算，約是十三世紀鎌 倉時代出雲大社的主要支柱，有關 出雲大社的實際高度。 繼續進到內廳的主題展廳，便 能看到更多跟建築物相關的考證。 在第一個展廳內，便放置多組出雲 大社的建築模型，當中最矚目的是 平安時代出雲大社本殿的一比十模 型，高聳大殿與多層樓梯，使人覺 得主殿甚為高不可攀。我及後參看

葺，時至今天約二十四米的高度， 氣勢跟昔日的宏偉無比的古代出雲 大社實在不能比擬。 來到另一主題展覽廳，便述說 着出雲國的傳說，引述自《出雲國 風土記》及《古事記》等典籍，解 說為何出雲地區被稱為「神在月」

借用自助導覽機

的國度。原來在日本曆法中，十月 慣稱為「神無月」，而在出雲大社

由於島根縣立古代出雲歷史博物館的

一帶，便因這個時候正是眾神匯聚

展覽說明資料都是日語，一眾海外旅客便

的地方，而成為日本唯一的「神在

不妨入館前在接待處旁邊借用自助導覽耳

月」之地。

機，選擇好合適語言來收聽有關的展品解

進到第三部分的主題展館，便

說，語言選擇包括英語及普通話等多國語

展示着在區內發掘出來的青銅器，

言，以方便來自不同地區的旅客。另外，

據推算都是來自日本彌生時代至古

外國遊客只要在接待處出示護照或外國人

墳時代的產物，最遠古便可追溯至

登錄證，便可享入場費半價優惠。

公元前十世紀。在一眾出土青銅器 中，更不乏大量祭祀用的銅鐸，還 有荒神谷遺址的銅劍及銅矛，甚至

■出土的青銅器中有大量祭祀用的銅鐸。

是古墳時代的首領雕塑等，是日本 國寶數目最多的地方，極為珍貴之 餘，更教人大開眼界。 除卻上述幾個主題，展廳的其 他部分則以歷史為主調，由舊石器 時代一直說到古墳、奈良、平安、

■玻璃屋入口處便是接待處所在。

江戶及明治時代，對想了解當地平 民百姓生活的朋友便不可錯過。最 後，遊畢與出雲國歷史有關的展廳 後，大家還可來到另一展廳細看較 為近代及與島根縣風土有關的物產 介紹，當中不論是昔日曾經流通的 貨幣，或是出雲地區盛產的玉石及

自助導覽耳機設 ■ 有英語及普通話等 多國語言選擇。

發現更讓考古學家們重新評估當時

文獻才知悉出雲大社曾經歷多次修

島根縣立古代出雲歷史博物館

礦物的研究等，均極具知識性。

地址：島根縣出雲市 大社町杵築東99番地4 電話：81 853 53 8600 時間：9:00-18:00（11月至2月至17:00） 網頁：www.izm.ed.jp

山陰地區觀光證 作為觀光客， 可考慮先購買這

■平安時代出雲大社本殿的一比十模型。

張「Visit San'in Tourist Pass」的山 陰地區觀光證，有 一日券及三日券兩 種，價格分別為 2,000日圓（約143

■在附近的荒神谷遺址出土的青銅劍。

港元）及4,000日圓 （約287港元），適 用於島根縣及鳥取 縣各主要景點。 旅客可在指定 地點購買，包括米 子機場及出雲歷史博物館，使用方法是只須以手 機下載應用程式便可啟動，使用時只須向景點入 口處的職員展示便可，好像持觀光證者參觀出雲 ■建築大師槙文 彦 把新舊元素融合 一起。

■古 墳 時 代 的 騎 在 馬 上 的 首 領 雕 塑。

歷史博物館，便可免費入場。 網頁：www.sanin-tourism.com/zh-tw/tourist_pass

■大廳天井圓窗把光綫投射到「宇豆柱」。

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餐館聘請廚師

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埠仔日餐轉讓

黃刀市中心,已開業8年， 每年生意平穩及增升，42 座位可增至80座位，售 價$185,000。請電1-867688-0994。

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Tue Sep 18 2018 10:59:50 GMT-0700 Mon Jan 28 2019 17:28:25 GMT-0800 Tue Jan 29 2019 11:05:12 GMT-0800

班芙銀龍酒家

誠聘餐房侍應，須有五年 以上經驗，能操流利中英 語，懂調酒。包食宿。有 意者請致電403-762-3939 金先生或楊先生洽。

STDC,C10364,#1

Thu Jan 31 2019 14:35:15 GMT-0800

樓房 租售

日餐誠聘

離卡城15分鐘車程， Airdrie東南區日餐誠聘 經驗壽司師傅，另聘壽 司學徒及企枱，可培 訓，有意請電587-7759987。 STDC,C10549,#1

Fri Jun 02 2017 14:39:24 GMT-0700 辦公室出租

2個辦公室出租，近中央 街及西北10 Ave.附近， 每個面積約100平方 呎。如有興趣，請致電 403-606-6878 James。

Mon Jun 11 2018 16:27:10 GMT-0700

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2019 年 2 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

電郵：calreporter@singtao.ca

招牌海鮮蛋麵（冬蔭功湯底） Crazy Noodle 湯底酸中帶甜，質感順滑，蛋麵清爽掛湯，加 上大隻的爆膏越南大頭蝦，好吃！

大熱泰式撞湯麵 泰國天氣酷熱，當地人創出不少開胃的酸辣湯麵。要數近年大熱的泰國湯麵店， 不得不提清邁的Crazy Noodle，主打的泰式撞湯麵，在2015年至2018年成為泰 國食評網站《Wong Nai》Best 100得獎麵店，這股泰麵旋風，最近已席捲香港！ 文：李泳烔

圖：褚樂琪

清邁蛋麵 自選配料

沒有靚麵？餐廳請來香港麵廠根據食譜製作清

位於天后清風街的Crazy Noodle，最搶眼

邁蛋麵，麵條吸滿湯汁，分外惹味。「總店為

是橙色圓椅，繼而是散落餐桌上餐牌，一切隨 心又簡單。老闆阿昌是位硬朗漢子，開口卻十 分親切有禮。「我和其他拍檔原本做製衣業， 但眼看製衣業式微，於是決心轉做餐飲業。」 阿昌說。 他們在泰國遇上Crazy Noodle，深感食物富水 準，於是誠邀對方到港開店。「為了保持食物 質素，湯包、香料由清邁總店提供。創辦人也 有香港店股份，可減少不必要爭論，並專注食 物上。」阿昌笑說。他放下冰凍的泰式奶茶， 隨即教我點餐。 「這裏有冬蔭功、椰子酸辣和泰式酸辣三 款湯底，食客可自行選擇配料。」我選了招牌 海鮮蛋麵配冬蔭功湯底，店內湯底絕非一早煮 好，而是將豬骨湯撞進秘製辣醬、青檸和辣椒

了香港店，特別設計了多款地區限定麵食，當 中最受歡迎是冬蔭功撈麵。」撈麵同樣用上蛋 麵，麵條帶有蜜糖般甜蜜，特別討女生歡心。 街頭炸物 香口惹味 泰國亦是街頭小食王國，店內的泰式 NACHO，即炸雲吞皮，配上自家製酸辣醬 汁，令我吃到停不了口。這時阿昌再拿來一碟 熱辣辣的炸清邁蝦雲吞，我急不及待放進口 內，滿滿的肉汁流入嘴中，雖然燙口，卻好吃 得很，完全滿足我這個炸物狂。「飲食業和 製衣業是完全不同的工作，經營食店很『困 身』，但當客人喜歡自己出品時，又有另一種 滿足。」阿昌感歎道。 在這個寧靜下午，身邊飄來陣陣冬蔭功香 氣，我與阿昌輕鬆地聊天，即使外面是車水馬 龍，亦有點像置身清邁般的閒適自在。

冬蔭功醃炸豬扒蛋麵（泰式酸辣湯） 酸辣有勁，是三種湯底中最辣的，配上大大塊 豬扒，相當抵食。

清邁蝦雲吞蛋麵（椰子酸辣湯） 帶有啖啖椰奶香，雲吞餡料豐富，是愛椰香 的食客不二之選。

STDC,H33339,#5

大都會

COSMO CHINESE WEEKLY

炸清邁蝦雲吞 用上自製雲吞蛋皮，每天新鮮包製，極富蛋香。

才奉上，讓味道更加突出。有好的湯底，怎能

(加拿大版)

星島都市

CANADIAN CITY POST

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B9

星島媒體 緊貼你生活 卡加利如意金頁 CALGARY ETEL

CALGARY SING TAO WEEKEND

冬蔭功撈麵 賣相酷似意大利麵，麵質煙韌且帶甜， 大人、小孩都愛吃。

愛民頓聯網金頁 EDMONTON ETEL

或即掃一掃 以下QR code:

星島日報(卡加利) 印刷刊物 + 社交媒體 每周新聞、財經、評論、生活、娛樂一應俱全 傳播力最廣，覆蓋面最全，廣告效力最大

泰式NACHO ■餐廳牆身印有可愛的太空人圖案，氣氛輕鬆自在，甚有 香脆薄身，猶如薯片般吸引， 泰國小食攤檔風味。 不禁一片接一片享用。

Editor's Note

淮揚風賀年菜 都市人生活忙碌，想一家人聚首一堂，農曆新年正是團圓好日 子。年中無休，賀年飯一於上館子吃，好慰勞家中大廚。

403.263.1668

農曆新年吃中菜才夠氣氛，吃膩了廣東菜，今年轉換口味，一 嘗淮揚風味賀年菜。十里洋場推出巧手賀年菜式，菜名意頭十足，

calsales@singtao.ca

www.singtao.ca 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4

如橫財就手、福祿滿堂、金銀滿屋、風調魚順等，長輩必定喜歡。顧 名思義，橫財就手（見圖）即鮑魚紅燒大元蹄，是心思手工菜，元 蹄煮四十分鐘再炸至脆皮，以薑葱、冰糖、老抽燜兩小時，才加入

文：Edith

鮑魚煨製，元蹄鬆軟入味，鮑魚鮮 香。愛吃海鮮的，推介金銀滿屋和

微信公眾號 大都會零距離

鴻運當頭，前者以清炒蝦仁配黃金 炸虎蝦；後者將鮮味無土腥的花鰱 魚頭煎香，加入金華火腿、筍片及 粉皮燜煮，是江蘇省天目湖區傳統 菜。多款年菜由即日供應至2月19日 （二），無論團年飯或開年飯都有

facebook.com/SingTaoCal

Daduhui1668

Fri Aug 24 2018 15:21:00 GMT-0700

好意頭。

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 2 月 9 日 星期六 STDC,HSE38000,#2

COSCWKY,HSE38000,#2

www.singtao.ca

COSCWKY,HSE38116,#6

廣告熱線：403-263-1668

STDC,HSE38116,#5

電郵：calsales@singtao.ca ：

電話

988

7-9 5 4 3 0 4

福哥請人： 廚房週末雜工一位

：

時間

營業

清蒸鯇魚

四 0 pm 一至 星期 am - 9:3 0 m 10:3 :30 p 五 星期 am - 10 期 0 假 :3 及 0 1 日 0 pm 六、 星期 m - 10:3 a 8:30

鯇魚一食 $24.95 鯇魚二食 連湯 $32.95

海鮮酒家

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

Chinese Cultural Centre Cuisine

冬季滋補火鍋，一鍋暖人心！

七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

點心 精美 茶市 天天

B10

地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

特 惠 期 間 茶市孖寶

茶市點心

皮蛋瘦肉粥(小)$4.98 燒賣皇$3.98

臘味煲仔飯

哈利拔，又名比目魚， 是底層魚類，被高度評 價為食用魚。

【貴妃走地雞】

【枝竹白鱔煲】

$20.95/份

肉嫩軟滑的白鱔，配上 韌滑而爽的枝竹，盛裝 於熱氣滾滾的煲仔之 上，包你食過返尋味！

2月份 外賣大優惠

孜然薑蔥爆羊片 $16.95 胡椒豬肚雞鍋 $18.95

$8.95

【枝竹哈利拔顎煲】

羊腩鍋 $22.95

牛腩鍋 $22.95

周一至周日

玫塊豉油雞 Soya chicken 豉汁味菜豬肚 Pork stomach with sour vegetable 避風塘肉扒 Spicy pork chop 鮑汁鴨掌 Duck feet in abalone sauce 腐乳肉片豆仔 Sliced pork with green bean 意大利瓜炒雞片 Sliced chicken with zucchini 班腩豆腐 Fish fillet with tofu 鮮茄蛋牛肉 Sliced beef with fresh tomato

【台山五味鴨】

卡城首創

歡迎外賣

歡迎外賣

$19.95/份

$13.95/半隻

$13.95/半隻

每晚精選特價小菜 $10 88 京都豬扒 美極蝦

周一 周二

周三 周四

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹 貴妃走地雞

盤龍釀茄子 孜然牛肉

周五 周六

豪華十人套餐

靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯 乾燒伊府麵 精美靚糖水

六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦 貴妃走地雞

周日

蒜茸四季豆

豪華鮑魚四人套餐

靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯 乾燒伊府麵 精美靚糖水

竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗

糖水 $3/32oz

貴妃走地雞（半隻） 瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品

原價$288

原價$388

原價$168

特價$268

特價$368

特價$138

例湯 $3/32oz

現金每款一律 $10（奉送白飯）

COSCWKY,HSE37874,#4

COSCWKY,HSE37499-1,#16

供應時間為每天中午12時至晚上6時

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDC,HSE37499-2,#2 STDC,HSE37874,#4 Tue Jan 22 2019 17:34:14 GMT-0800 新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、炸爐、洗碗、企枱

共賀新年 賓客歡聚 醉雞鍋

明爐羊腩煲

新城記

$26.99 (送生菜一碟)

馳名明爐燒烤片皮鴨

(奶油/薑蔥)

任點任食 特價小菜

$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99

必須同時惠顧一正價小菜

北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

(送生菜一碟)

$268

3食$34.99

山東大包 特價燒賣皇

全部

必須同時惠顧一正價小菜

訂座電話： 403-547-0239 403-547-0241

地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間： 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

包羅萬有 任君選擇 齊齊整整 盆菜“至醒”

鮑魚十人餐

富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚（10隻） 奶油雙龍蝦（脆面） 海參北菇扒苗皇 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品

( 圖片僅供參考 )

逢周六、日推出

精美特價點心

山東大包 韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1

$2/ 個

$9.99 $9.99 $9.99 多款即拉 大碟腸粉

乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)

醉雞鍋

(加鮮炸油條$1.50/條)

$20.99

(送生菜一碟)

(送生菜一碟)

99 歡迎預訂全年酒席 明爐羊腩煲 $26.

STDC,HSE37981,#2

上等鮑魚、肥美的海參、日本元貝，寓意「好事年年」的蠔豉、 經典美味的鴨掌、老虎蝦、肥而不膩的豬蹄、蓮藕、百靈菇、 花菇、雞肉、發菜、紹菜及秘製鮑魚汁等十幾種精選食材。（請 提早一日預定）

外賣現金價 $168/ 盆

（堂食價 $188）須提早一日預定

排骨腸粉煲 蠔油時蔬 椒鹽多春魚

$29 游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底 午市特價粥粉麵飯 .99

特色拚盤 百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅 六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品

營 業 時 間 星期一至四 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99

鮑魚十人餐 $498

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE

Mon Jan 28 2019 15:18:52 GMT-0800

地址：594-64 Ave NE, Calgary

$498

片皮 鴨絲炒飯/炒麵

$10.99/份

$2/ 個 $4.48 $3.48 $8.99 起

皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕

任揀任食多款特價小菜 明爐燒烤片皮鴨二食 金沙蝦/醬燒蝦 貴妃走地雞 京都扒/椒鹽豬扒 梅菜蒸肉餅 煎封龍利 豉汁炒青口 蓮藕豬手 沙爹牛肉粉絲煲 香芋椰汁雞煲

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

片皮鴨套 餐

$20.99

營業時間

特價$29.99 送麵底 金沙蝦 煎封龍利 貴妃走地地雞 京都骨 沙爹牛肉粉絲煲 豆腐斑腩煲

七天營業！

Great Taste Chinese Cuisine

Tue Jan 22 2019 12:12:10 GMT-0800

富豪大酒家 游水龍蝦

Wed Feb 06 2019 15:02:54 GMT-0800

薑蔥龍蝦炒麵底

XO 年糕蟹

清蒸遊水鯽魚

過年食龍蝦 每年笑哈哈

螃蟹有鉗“有錢” 八方招財 縱橫天下

年年有餘

$28.88

$26.99

$16.99

COSCWKY,HSE37996,#2

$298

STDC,HSE37996,#2 Tue Jan 周一：休息 22 2019 15:17:17 GMT-0800

營業時間：

想要預定的要看好時間啦 錯過了可就要等到明年了啦

迎新春 意頭菜 益食家 紅紅火火過豬年 !

合家歡10人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

鄭家莊在農曆新年推出的盤滿鉢 滿團圓大盆菜深受廣大卡城食客 的喜愛，現時將推廣時間延長至 正月十五日 ( 即 2 月 19 日止 )

周二至周四：11:30am-9pm Mon Jan 07 2019 16:03:11 GMT-0800 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

名苑

Wed Feb 06 2019 15:04:12 GMT-0800 Wed Feb 06 2019 13:05:38 GMT-0800

營業時間：10am-3pm 晚市： 5pm-10pm

訂座熱線(587)333-3088 10400 Macleod Trail SE

茶市推介 多款選擇 橄香紫薯卷

蘿蔔乾炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

小籠包

海皇鮮蝦紅米腸

野菌青芥末撻

現價: $9.99 雙芹魚米餃

黑金流沙包

華麗裝修 豪華禮堂 壽宴喜酌 可筳開 22 席 歡迎預訂 2019 全年酒席 急聘點心廚師、西餐廚師、洗碗及企枱。

永州血鴨

有意請電：403-630-3511 或親臨面試

Hu-nan Blood Duck

Tue Oct 23 2018 14:42:50 GMT-0700

Wed Feb 06 2019 15:07:03 GMT-0800

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2019 年 2 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B11

電郵：calreporter@singtao.ca

喜慶富貴年菜 農曆新年以一頓好飯好菜開年，是中國人傳統。近年不少港人外出吃 開年飯，各大食肆都應節推出豐富年菜。堅持製作傳統粵菜的老字號 鏞記及主打新派中菜的雅致食府大官廳，是與家人聚首吃年菜的好地 文：陳芍瑩、KaKa

方。

圖：陳鐵剛

意頭佳餚 選料矜貴

肉爽彈嫩滑，連蝦殼也沾滿豉油香，

開年飯的餸菜著重意頭，故菜名

十分惹味。

及所選的食材也有特別寓意。「發財 顯貴雞是過年必備的菜式，髮菜諧音 發財、蜆蚧諧音顯貴，寓意極好，很 多人愛點選。」在鏞記任職了五十一 年的沈經理如是說。自家製蜆蚧醬鹹

肥美金蠔 綴以金箔 時尚食府大官廳供應的八道賀年 菜式，不但用料上乘，而且取名又有 意頭。蜜餞金蠔脆米名為黃金慶豐 年，寓意來年豐盛，金銀滿屋。金蠔

食指大動。

金箔，是必點前菜。醉翁蝦取名鴻運

在年菜中，海味不可或缺。用上珍貴

滿華堂，選用中蝦，加上蒜蓉、香

食材如鮑魚、蠔豉、海參等炮製的海

葱及辣椒調製，再以玫瑰露浸泡及即

珍壹品窩，材料上乘豐富。名為發

席點燃，鮮味突出。又以山珍海味入

財添好市的年菜，其實就是髮菜燴蠔

饌，特別炮製了大官一品飯，以八頭

豉，蠔豉鹹香鮮味，外形像一錠錠的

南非鮑魚及紅燒五花腩燜煮，面層鋪

黃金，意頭極好。

上意大利頂級黑松露片及鮑汁，香味

菜式除要有發財的寓意，和和氣

滿溢，寓意豐衣足食。

氣、歡歡樂樂等好意頭也需包含其

大官廳與Le Creuset合作，推出限

中。就如壹團添和氣，圓蹄用南乳扣

量版金豬獻瑞新春盆菜，包括蠔王南

至入味，配以極為吸味的生菜便成。

非原隻鮑魚、頭抽煎焗中蝦、沙井金

嘻哈大歡笑即生抽大蝦皇，選用每隻

蠔、鮑汁扣鵝掌等十五款珍饈，足供

二両半的澳洲虎蝦，簡單以慢火煮

四人享用，更隨盆菜附送Le Creuset圓

熟，再加入生抽炒香，入味之餘，蝦

形琺瑯鑄鐵鍋，驚喜萬分。

發財顯貴雞（髮菜蜆蚧雞） 髮菜及蜆蚧的諧音為發財和顯貴，意頭極好，難怪這菜特別受客人喜愛。 鴻運滿華堂（火燄醉翁蝦） 選用中蝦，以玫瑰露浸泡及即席點 燃，洋溢著酒香。

肥美飽滿，以蜜汁煎得香口，再綴以

黃金慶豐年（蜜餞金蠔脆米） 金蠔充滿海水鹹鮮，以蜜汁煎製， 是春節必點佳餚。

香味濃，配上特別嫩滑的雞肉，令人

嘻哈大歡笑（生抽大蝦皇） 嘻哈大歡笑即生抽大蝦皇，選用每隻 二両半的澳洲虎蝦，以慢火煮熟，再 加入生抽炒香，蝦肉爽彈，蝦殼沾滿 豉油香，完美！

編輯推介

健康素盆菜

文：陳芍瑩

慶團圓最愛吃盆 菜！東來順推出的火紅 麻辣盆菜及豐足羊肉盆 菜，一直備受食客歡 迎。最近餐廳搞搞新意 思，帶來金湯素盆菜 （見圖，堂食另收加一 服務費），緊貼茹素的

STDC,HSE37527,#3 COSCWKY,HSE37527,#2

海珍壹品窩（壹品海味拼） 用鮑魚、蠔豉、海參等炮製，鮮味無 窮，加上盡吸海味精華的豆苗墊底， 特別美味。

潮流。

金豬獻瑞新春盆菜 包羅南非原隻鮑魚、頭抽煎焗中蝦等 十五款珍饈，隨盆菜附送Le Creuset圓 形琺瑯鑄鐵鍋20厘米。

Omnipork製成的芝麻新豬肉球、黃金餃子、髮菜腐皮卷、素

這個寓意「金銀滿 屋」的金湯素盆菜，以 甘筍及南乳熬成高湯，味道鹹甜有序。配以素食產品新豬肉 壹團添和氣（生財圓蹄膀） COSCWKY,HSE38094,#3 圓蹄是過 年必備的年菜，以南乳扣至入 味，軟腍好吃。

魚翅、素雞、素鮑魚、素海參等，以及用豆腐、芫荽和京葱 造成的素福袋，健康又滋味。

STDC,HSE38094,#4

營業時間

China Palace Restaurant

茶市：

Golden Central 5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB

星期一至五 10:00am - 3:30pm 星期六、日 10:00am-3:30pm

晚市：

（中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199 Chinese Cuisine

星期日至四及假期 4:30pm - 10:00pm 星期五及六 4:30pm - 10:00pm

茶市點心 即叫即蒸 晚飯小菜 壽筵喜酌

星島日報「食版」

個人口味的「黃頁」

網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌

心 點 美 市 精 茶 天 天

營業時間﹕星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

地址：#21, 6219 Centre St., NW Calgary

喜氣洋洋賀新歲精選套餐 歡迎外賣

招牌極品佛跳牆 (2天前預訂) 六人$238

十人

$398

新春歡聚鮑魚宴 Wed24 Dec 26 2018 12:00:52 GMT-0800 Mon Dec 2018 11:39:22 GMT-0800

電話：403-275-2386

上海醬燒元蹄

佳節鮑魚海味盤菜

(1小時前預訂)

(1天前預訂) 六人$198

足料佛跳牆 翡翠帶子皇 沙窩原味蠔皇走地雞 (1隻) 高湯龍蝦脆麵底 金菇濃湯豆苗 乾燒燴伊麵 十人 $588 精美滋潤糖水 六人

$358

十人

$298

賀 年 小 菜

新春佛跳牆套餐

黃金百花蟹鉗 (6隻) 花膠雞絲燴生翅 鳳巢油泡帶子 喜粵清香雞 原隻蠔皇乾鮑扣花膠 (6隻) 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 奶油龍蝦 瑤柱臘味糯米飯 精美滋潤糖水 六人 $258

歡迎 外賣

好市臘味生財包 發財如意扒大鴨 (一天前預訂)

瑤柱 雞炖羊肚菌 花膠 (一天前預訂) 脆皮八寶雞 (一天前預訂)

合時賀年糕點（8吋圓盒）：蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕、椰汁年糕。每款$999現已開始發售 精裝六人宴 杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$188

歡聚十人宴 喜粵大拼盤 黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大魚立魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 $298 精美糖水

海皇翅席

海鮮翅席

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水 $318

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 $338 精美糖水

所有特價美食如常供應 (節日/假日除外)

Wed Jan 23 2019 12:11:42 GMT-0800

星島副刊

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2019 年 2 月 9 日 星期六

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利是封成遊客手信

紙品店主堅持做開心事 灣仔利東街重建後，舊唐樓變成貴氣 豪宅，昔日喜帖街商戶只有兩家回 歸，成本高、租金貴之下，早前更由

■新啓達創辦人王新苗， 見證小店二十九年來生意 興衰。

二變一，今天只有「新啓達」紙品店 堅持繼續經營。農曆新年至，創辦人 王新苗看著店內擺放井然的利是封， 回憶他在灣仔走過的歲月。 文︰Angel 圖︰陳鐵剛、星島圖片庫 2010年2月，灣仔利東街被永久封閉， 納入市區重建地盤的範圍內。九年後，「利 東街」已由街名變成商場名，小店換成名 店。農曆新年至，一「街」賀年裝飾布置， 吸引不少本地人和遊客閒逛、拍照兼打卡， 氣氛熱鬧。以印刷喜帖為主的紙品店「新啓 達」，舊鋪位於昔日利東街8號，重建後新 店搬到商場地牢，面積僅二百多方呎，人 流不算多。記者從商場地面緩步前往「新啓 達」，由熱鬧變為冷清，就如小店創辦人王 新苗般，見證了紙品店的生意興衰。

三萬元積蓄創業 曾做過汽車維修的王新苗回憶二十九年 前創業，自言是機緣巧合。「1990年香港仍 是製造業的天堂，處處都是機遇，好像我有 些朋友做製衣，賺到盤滿鉢滿，而我當時就 想，不如嘗試做喜帖，因為人人辦喜事都開 心，如果可以一邊賺錢，一邊令別人開心， 這份工都不錯呀！」就是這樣，王新苗用了 三萬元積蓄來創業，最初主要做喜帖設計及 印刷生意，後來兼賣利是封及婚嫁用品等。 王新苗表示：「以前紙品店生意很好，真 的『做唔停手』，有時候做到晚上十二時才 有時間吃晚飯！」時移世易，小店重返「利東 街」後，生意大不如前，加上租金較以前貴， 印刷成本亦一年比一年高，「現在多數只能做 到收支平衡，遇上大節日，生意好些少就有人 工給自己。」原本有另一家紙品店回歸的，但 進駐商場後也做不住，較早前宣布結業。「昔 日喜帖街的老店，今日只剩下我這家了。」

海外華人來掃貨 除了喜帖和婚嫁用品，由於時近農曆新

節，來買利是封的人就特別多。 一盒五十個的「福」字利是封，售價為

設計，某些利是封必須用人手黏合才夠精

■店內擺滿利是封和喜帖。

準。」簡單一個利是封，王新苗都要求做到 盡善盡美，然而懂得欣賞的人，又有多少？

真的有人會買嗎？王新苗表示，買的其實是

昔日街道已面目全非，小店又大多只

品質。「我們對紙張的要求特別高，質地要

能收支平衡，究竟是甚麼令王新苗還有動

靚，送給別人才不會失禮。加上是本地印

力繼續守下去呢？「正如我創業時所說，

刷，有別於內地一些廉價出品，印刷粗糙，

做喜帖、利是封等是很開心的事，客人來這

就是監工不夠嚴謹。」他又透露，除了本地

裏幫襯都很重情，試過有客人忘記找尾數，

熟客，原來還有不少海外客特意買利是封。

結婚擺酒後專誠回來找我，他們不會貪心或

「其實不限於農曆新年時，平日也有很多來

欺騙我們這些小商戶，大家好像朋友般。又

自東南亞、加拿大的華人遊客來買利是封，

有不少客人介紹他們的子女來幫襯我，又讚

他們會買回家送給親友當手信，又或大量入

我的手工和紙質都很優良，這令我很有成功

貨後備用，始終人在他鄉，很難找到品質良

感！」

好的利是封。」

王新苗坦言，不知小店還能「捱」到何

訪問途中，王新苗拿起一樽大膠水示範

時，但這份人情味和成功感，就成了他一直

如何黏合利是封，記者好奇一問：「這些工

堅持下去的動力。

精明 著數站

「 ■ 福 」 字 利 是 封 （右），公仔利是封 （左）。

動力來自成功感

新啓達曾獲印刷業頒 ■ 過不少獎項。

百多元，價格不算便宜，記者不禁問店主，

昔日位於利東街 號 8的新啓達。 ■

全部由本地印製，王新苗說，每逢過時過

序不是由機器做的嗎？」他回答：「要看

小店內可找到其他婚嫁用品及擺 ■ 設。

年，店內特意擺放了過百款利是封，特點是

■訪問期間，王新苗拿起大膠水示範如何黏合 利是封。

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