Calgary Sing Tao Weekend 20181208

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2018年12月8日（星期六） 戊戌年十一月初二

應對油價危機 亞省減產石油8.7%

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應對油價危機

亞省減產石油8.7% 亞省政府要求石油公司暫時減產 8.7%，以應對油價過低的危機，挽

■一項調查研究顯示，民眾對氣候轉變的成 因和影響，看法十分極端。 網上圖片

救亞省經濟。減產計劃將逐步實施

加人因年齡政治取態 對氣候變化看法極端

至明年底，25家大型石油公司受計 劃影響。預計減產可令每桶油價差 距減少4元以上，同時給亞省政府帶 來11億元的收入。 亞省新民主黨省長諾特利(Rachel Notley)星 期日宣布，全省將從2019年1月1日起臨時削減 8.7%的石油產量，即每日減產32.5萬桶，直至目 前庫存的3,500萬桶石油在明年春天以前全部交 付市場。之後，減產規模將縮減至每天減產9.5 萬桶，直到明年年底，屆時安橋公司(Enbridge) 的新3號輸油管線開始運作。

明年起日減32.5萬桶 此外，省府還將花費數億元，購買80部鐵路 機車和7,000個油罐，用以幫助將亞省庫存石油 交付市場，首批石油可望在2019年底運出，每日 輸送量12萬桶。 此次宣布的減產計劃，將影響大約25家較大 型的瀝青原油和傳統生產商。大型石油公司每日 的首萬桶石油可豁免；產量低於每日1萬桶的公 司不受減產計劃影響。 諾特利稱，日益嚴峻的油價危機令加拿大 每日損失高達8,000萬元，如果不盡快採取行 動，將對亞省經濟帶來更嚴重的負面影響。過去 數周來，由於省內石油產量遠遠超出了運輸能 力，導致大量庫存積壓，西加拿大精選(Western Canadian Select)石油與美國西德州中質(West Texas Intermediate)原油之間的價格差距，更是

■諾特利宣布亞省石油減產計劃。 擴大到歷史高位。其他國家的石油可以賣到50美 元每桶，而亞省的油價已慘跌至每桶10美元。

反對黨籲庫存未清擴大減產 諾特利指，減產計劃預計可令每桶油價差距 減少4美元以上，同時在2019-2020年度給亞省政 府帶來額外11億元的收入。 亞省反對黨聯合保守黨（United Conservative

加通社 Party） 和中間派亞伯達黨 （Alberta Party） 此前均要 求省府強制石油公司削減石油產量，諾特利在星 期日的新聞發布中對他們表示了感謝。 聯合保守黨黨領康尼（Jason Kenney）預計， 減產可令本國的油價漸趨穩定，並開始迅速反 彈。但他還表示，如果按照目前宣布的減產計 劃，到明年1月底或2月初庫存仍不能充分清理， 那麼減產規模可能需要進一步擴大。

業界反應分歧 學者指效果不大 亞省政府宣布石油減產計劃，業者看法分 歧。加國油砂巨擘Cenovus Energy一直呼籲減 產；但擁有煉油能力的Suncor、Imperial、Husky 等石油公司卻持反對立場。有行業專家則認為， 減產並不是好做法，恐怕效果不大。 加拿大石油生產商協會主席麥克米蘭(Tim McMillan)表示，亞省省長諾特利宣布減產反映能 源業的嚴峻局面。 Leduc-Nisku經濟發展協會執行總監麥肯錫

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(Barbara Engelbart McKenzie)表示：「削減開支不 會促進資本投資，不會促進該行業的增長，只是 應急地處理一下現在面臨的問題。」她說，最重要 的是建立更多的輸油管道。

鐵路運油增運輸成本 卡加利大學（University of Calgary）經濟學教 授特湯比（Trevor Tombe）指出，油管不足是問 題的根源，並認為現在靠鐵路運油增加了運輸成

本，這讓石油價格差距進一步擴大。 阿薩巴斯卡大學（Athabasca University）商學院 教授理迪克森（Richard Dixon）表示，減產雖可能 讓價格回升，幫助一些生產商得以喘息，但也可 能會損害受益於較低價格的煉油廠，以及不期望 減產的小型生產商。他說：「像Suncor、殼牌等這 些具有前端生產和提煉能力的能源公司將因減產 受到傷害，他們原本好的利潤會被壓縮。所以減 產是兩面刃，很難說是幫助還是傷害。 綜合報道

聯邦政府將在明年開始徵收碳排稅(Carbon Tax)，以改善加拿大在聯合國環保報告中的惡 名。安格斯列特(Angus Reid)民意調查機構所作 的研究卻發現，民眾對氣候轉變的成因和影響相 當極端。 加拿大人口在全世界排第38位，經濟體系第11 位，但溫室氣體排放卻是第7位。G20成員國的 平均溫室氣體排放量為每人每年8噸，而加國22 噸的人均溫室氣體排放量是各國之冠。 調查顯示，雖然有49%民眾察覺到居住地的天 氣有明顯的轉變，37%的人也感覺到氣候略有 改變，不過，有19%的入相信氣候變化是自然現 象，更有9%的加拿人認為，氣候變化只是一個 未經證實的理論。 國民的年齡和政治理念，在氣候變化問題上有極 為鮮明的立場。研究指出，全國有87%人承認全 球氣溫上升，但只有71%的保守黨支持者認為氣 候變暖，自由黨和新民主黨支持者則分別有95% 和96%。

35至54歲組別最不信氣候危機 全國有66%人承認，氣候變化是人類的汽車和 工業活動所導致；自由黨和新民主黨支持者認 同的比率分別為81%和85%，但保守黨支持者只 有35%相信是人類活動令氣候改變。保守黨支持 者有21%認為，氣候變化只是一個未經證實的理 論，多出自由黨5%和新民主黨支持者3%數倍。 18至34歲的人最認同氣候變化，有84%相信會威 脅全球；55歲以上的人也有73%擔心氣候變化； 反而是35至54歲的人，只有68%認為氣候轉變會 對全球造成威脅。這個年齡層的人也是最不相信 氣候變化危機，有11%人認為不存在危機，高於 全國平均9%。 有61%國民相信，個人可以為改善全球氣候變暖 作出貢獻，但也有21%的人認為，人類無法扭轉 氣候變化。而一直被視為有較高環保意識的卑詩 省，相信個人可以作出改善的比率只有57%排第 4位。魁省以80%踞榜首，其次是安省份60%和 大西洋省份的59%。最不相信個人努力的是沙省 本報記者 的50%。

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加國共產黨挺郵務工

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拿「毛主席」旗幟聲援

儘管加拿大郵務工人不得不在復工 法案的壓力下結束罷工，但外界對 工人的聲援近日卻越演越烈。昨日 在渥太華加拿大郵件分揀設施外， 阻撓郵件遞送的聲援者更是不同尋 常，乃是打著毛澤東像和鐮刀斧頭 旗幟的共產黨人。 據《 渥 太 華 公 民 報 》（ O t t a w a C i t i z e n ） 報道，昨日一早有十多名來自革命共產黨 （Revolutionary Communist Party）的抗議者，攜 帶印有鐮刀斧頭和五角星的共產黨黨徽和毛澤 東像的旗幟，在一處渥太華加拿大郵件分揀設 施外，試圖干擾郵件和包裹投遞。 抗議者還在位於終點站大道附近的這家郵 件處理中心外，用鐵桶點起了篝火，紅色的橫 幅上寫著：「團結起來，打倒資本主義、殖民 主義和帝國主義。」

表明「在這場鬥爭中不孤立」 CTV

■示威者打著「革命共產黨」的橫幅，在渥太華的郵件分揀中心入口處抗議。

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該黨發言人米勒（Alex Miller）表示，抗議 活動是由革命共產黨渥太華分部和世界國際工 人組織發起，以在郵件分揀設施外組織糾察線 的方式，與加拿大郵務工人團結一致，並向郵 務員表明他們在這場鬥爭中不是孤立的，他們 不應在為更好的工作條件而奮鬥時被迫復工。 加拿大郵務公司表示，示威者非法延誤分 揀中心的郵件運送。法院已經禁止封鎖安省的 加拿大郵政設施。昨日早上加拿大郵政公司發 推文稱，「我們將繼續採取適當行動，解決影 響郵件運送的非法活動」。於剛過去的周末， 在溫莎、石溪 （Stoney Creek） 、密西沙加、愛民 頓和哈里法斯等地均出現類似活動。 米勒還說，警察在早上6時前趕到現場， 警告抗議者散去，否則將面臨被捕，並被指控 行為不檢。他還說：「如果郵務工人繼續輪流 罷工，將陷入嚴重的麻煩並遭受巨額罰款。我 們希望在不影響工人的情況下，停止郵局的運 作。」 抗議者於早上稍後時候散去。消防部門奉 召協助警方熄滅燃燒的油桶。 上周六，加拿大郵務公司稱，儘管有安省 高等法院的禁令，但還是經歷了來自非加拿大 郵務公司僱員，並且與該公司毫無關係設置人 的非法糾察。 加拿大郵務工人工會上周五表示，計劃在 周末舉行19場抗議活動，包括周六在麗都中心 (Rideau Centre)舉行的一次示威活動。工會表 示，反對他們認為違憲的復工法鬥爭並未結 束。

小杜推文認捐5千萬 被轟抽明星水博關注 總理杜魯多（Justin Trudeau）向喜劇演員諾 亞（Trevor Noah）發送推文稱，加拿大將向全球 兒童教育慈善機構捐款5千萬元，這一承諾立 刻招致對其內容和形式的批評。 南非約翰內斯堡（Johannesburg）星期日舉 行「世界公民節：曼德拉百年」（Global Citizen Festival: Mandela 100）慈善音樂會。杜魯多 向主持這一活動的喜劇演員諾亞發送推文 （Twitter)稱，加拿大將向慈善機構「教育不能 等」（Education Cannot Wait）捐款，幫助那些 受到戰爭、自然災害和其他危機影響的兒童。 杜魯多在推文中寫道：「嘿諾亞，感謝你 在『世界公民節：曼德拉百年』活動中所作的一 切，很抱歉我不能與你一起，但是加拿大承 諾向『教育不能等』機構捐款5千萬元、支持世 界婦女及女孩，你覺得怎麼樣？讓我們行動 吧！」諾亞回覆說：「這太棒了！」杜魯多這一 推文也出現在音樂會的大屏幕上。

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撐「教育不能等」消滅極貧 不過，杜魯多此舉卻引來加拿大國內的 批評。保守黨黨領謝爾（Andrew Scheer）指責 杜魯多認捐5千萬元以打動電視名人，只是想 推文被點讚和分享。保守黨國會議員林寶萊 (Michelle Rempel)也指責杜魯多企圖引起一位 電視明星的注意，還指出這筆捐款根本沒有 排入預算。國際發展部長比伯（Marie-Claude Bibeau）的傳訊主任貝隆傑（Louis Belanger）回應 稱，這5千萬是聯邦政府今年6月在魁北克市附 近小城沙勒瓦（Charlevoix）召開G7峰會時，宣 布的4億元援助款中的一部分。 「教育不能等」組織的目標是在2030年徹底 消滅極端貧窮，其在曼德拉百年活動的籌款目 標為10億美元，「世界公民」組織發送推文表示 善款已遠超目標，達到70億美元。 綜合報道

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■杜魯多發送推文稱，將向全球兒童教育慈 善機構捐款5千萬元。 Twitter

Thu Nov 29 2018 15:36:24 GMT-0800

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訓練9年 登上國際太空站

加國宇航員聖雅克 乘俄火箭升空 停留6個半月 做遠程醫療實驗

12月3日東部時間早上6時31分，49歲 的加拿大太空人聖雅克（David SaintJacques），乘坐從哈薩克發射的俄 羅斯「聯盟號」（Soyuz）火箭，前 往國際太空站（ISS）。這是2013年 以來，再度有加拿大人進入太空。

與聖雅克一起升空的，還有俄羅斯太空人 科諾尼科（Oleg Kononenko）和美國太空人麥克 萊恩（Anne McClain）。三人最近一周被隔離在 拜科努爾航天發射場（Baikonur Cosmodrome）， 不過在周一的發射之前，家人朋友有機會與他 們隔著玻璃窗相見。 聖雅克透露，俄羅斯宇航計劃在發射之前 舉行的儀式，令他非常難忘，其中最「令人動 情」的儀式是兩天前，他在拜科努爾航天發射場 的公園裏種下了一棵樹，這是對首次乘坐俄羅 斯太空船的太空人的傳統，自首位太空人加加 林（Yuri Gagarin）開始即一直延續下來。

此次在國際太空站停留的6個半月時 間裏，聖雅克每天都將做數個實驗，其 中多數實驗是自我檢測人體在失重情況 下的徵狀和反應，以及如何減輕這些影 響。他還將嘗試遠程醫療，即利用科技 提供遠距離的醫療服務。當然，對聖雅 克來說最重要的事，是花上一些時間好 好俯瞰地球。 加拿大太空總署（Canadian Space Agency）於2016年宣布，聖雅克為繼哈費 德（Chris Hadfield）之後，下一位將進入 太空的加拿大太空員。此前聖雅克與另 一名候選者一起，進行了長達9年的相關 訓練。 聖雅克是一名醫生，同時擁有工程 和天體物理學學位，還持有商業機師執 照。 2013年，哈費德成為首位指揮國際 太空站的加拿大人，他還因透過社交網 站分享他在太空的工作和生活點滴，而 在全球成為極受歡迎的人物。自1983年 加拿大開展太空人計劃以來，迄今僅有8 位加拿大人進入太空。

■聖雅克（右）在接受發射前的訓練。

加加林太空人訓練中心

首席科學顧問上任一年 對渥京決策發揮影響

■加拿大首席科學顧問的奈默。

加通社

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在加拿大首席科學顧問崗位被撤銷近 10年後，去年走馬上任的新一任首席科學 顧問奈默經過一年的努力，工作已被各界 肯定，且對加拿大政府的決策發揮了影響。 據加通社消息，於去年9月起擔任加 拿大首席科學顧問的奈默(Mona Nemer)承 認，她在工作的第一年遇到的情況，並不 完全是她所期望的。她笑稱，「我倖存了下 來。這是令人興奮的一年，很多東西要學 習。在許多方面，這是一個很好的工作機 會，因為它沒有任何待辦事項清單，況且 工作範圍是非常廣泛，可以自行定義這一 崗位。 她認為，她的角色不是說客。她不是 在告訴政客或公務員要思考甚麽或做出甚

麽決定。她的工作是幫助他們找到決策所 需的科學證據，但首先，她必須弄清楚決 策是如何制訂的。

職位取消10年 去年始恢復 61歲的奈默在黎巴嫩出生長大，畢業 於美國堪薩斯大學，30多年前在魁省麥基 爾大學攻讀研究生，擁有生物有機化學博 士學位，曾作為心臟基因專家進入實驗 室，幫助分離導致某些心臟病的基因。她 的工作幫助了心力衰竭和出生缺陷診斷測 試的研發。她曾擔任加拿大研究主席，10 多年來也一直擔任渥太華大學研究副主席。 現在她的辦公室有15名工作人員。近 10年來，加拿大一直沒有科學顧問。此職

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■聖雅克今天早上乘坐俄羅斯「聯盟號」火 箭升空。 網上圖片 位在2004年至2008年期間曾短暫存在，但在哈 珀擔任總理期間被廢除。在過去的一年，她相 信，通過她與部長和其代表進行的非正式會 談，正在產生影響。 聯邦財政部長莫奈(Bill Morneau)就2018年 聯邦預算諮詢了她，制定了「科學預算」，未 來幾年將通過授權委員會撥出幾十億的科研經 費，升級聯邦實驗室、恢復國家研究委員會的 撥款，以及提高整個聯邦政府的科學能力。 她與環境部長麥肯娜(Catherine McKenna) 合作，成立了一個環境科學委員會，該會最近 發現了加拿大氣候科學方面的差距，並發出了 填補它們的研究請求。她還將在一些特定部門 安插科學顧問。 聯邦科學部長鄧肯(Kirsty Duncan)對奈默第 一年的表現表示認可，並打算在未來幾個月內 任命5至6位各部門的首席科學家，包括環境、 漁業和自然資源等部門。 綜合報道

空中統計馴鹿 意外發現巨洞 最近在卑詩省內陸韋爾斯格雷省立公園(Wells Gray Provincial Park)偏遠山谷中，一個100米乘60米未開發的巨大 洞穴被發現，洞深超過100米，這可能是加拿大最大的洞穴 之一，形成原因正在研究中。 該洞穴最初是由卑詩省林木、土地、天然資源運作及鄉 郊發展廳的直升機小組，於4月統計北美馴鹿數目時所發現。 地質學家希克森（Catherine Hickson）表示，幸好直升機 小組飛過該洞穴時，該洞穴沒有被雪覆蓋。 希克森聯同其他團隊成員，包括洞穴專家波拉克(John Polla)和霍利斯(Lee Hollis)，花了數月時間研究衛星圖像並作 好準備，然後於9月初飛入崎嶇的高山，首次對該洞穴展開 勘測，以確認該洞穴的重要性。

正諮詢原住民部族洞穴典故 考察隊由希克森的公司Tuya Terra Geo Corp.資助，並 得到卑詩省公園局支持。 希克森稱，第一次見到該洞穴的照片時，其面積之巨大 實在令人驚嘆和難以置信，這是一個非常重要的發現。 該個洞穴面積約100米乘60米，相當於全加足聯(CFL)足 球場的大小， 而且非常深，向地下延伸超過100米，大量的 水沖入洞穴的大口，再流經該大洞，最後流出。 希克森表示，團隊認為此前沒有人探索過該洞穴，即使 當地的原住民也可能不知道，因為在過去20至50年裏，該洞 穴可能全年被雪覆蓋。

已有人取名「沙拉克坑」 洞穴還沒有正式被命名，省府正諮詢原住民部族，以了 解他們是否知道該洞穴的典故。 現時已有人為洞穴起了一個非正式的名字，稱「沙拉克 坑」，猶如電影《星球大戰3：武士復仇》中一個場景。 霍利斯一度深入洞內100米，在100米之下便是大量的 水、冰和雪。 與洛磯山脈大部分岩石都是厚厚的石灰岩不同，該洞穴 由大理石與不太堅硬的岩石堆疊環繞而成。希克森指出，洞 穴位於一個較大山谷中的小山谷之中，而該山谷可能已被冰 川覆蓋了數千年。希克森續道，洞穴小組現正與卑詩省合作 籌集資金，以便實地展開更徹底的探索，這將涉及數十人。

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■相信該洞穴是本國其中一個最大洞穴。

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2018 年 12 月 8 日 星期六

論及中國《憲法》和香港《基本法》的關係。他指出， 從法律位階上看《憲法》和《基本法》的關係，《憲 法》是「上位法」，是「母法」；《基本法》來源於 《憲法》，是「下位法」，是「子法」，從屬、派生於 《憲法》。因此，香港不存在一個脫離國家憲法的「憲 制」，也不存在一個脫離國家憲法的「法治」。他強 調，《憲法》的效力「當然覆蓋香港特區」，任何危害 國家主權安全、挑戰中央權力和《基本法》權威、利用 香港對內地進行滲透破壞的活動，都是觸碰底線，都是

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危害國安挑戰中央 皆屬觸碰底線

全國人大常委會法制工作委員會主任、《基本法》委員 會主任沈春耀，四日在港出席「國家憲法日」座談會，

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沈春耀指港法治 不能脫離國家憲法 沈春耀四日於會展出席「國家憲 法日」座談會，以「國家憲法與改革 開放」為題演講，全國政協副主席董 建華、特首林鄭月娥、中聯辦主任 王志民等多名政府問責官員等皆有 出席，同時有約三百名香港學生參 與，全場接近五百人。 演講中，沈春耀表明《憲法》和 《 基 本 法 》共 同 構 成 特 區 的 憲 制 基 礎。他提到全國人大於一九九○年 審 議 通 過《 基 本 法 》，《 基 本 法 》和 香港特區從一開始就與《憲法》緊密 連繫在一起。他表示，《憲法》為制 訂《基本法》、貫徹落實「一國兩制」 方針提供直接的憲制依據，形容兩 者屬「母子關係」 ：「《憲法》是上位 法 ， 是『 母 法 』，《 基 本 法 》來 源 於 《憲法》 ；《基本法》是下位法，是『子 法』，從屬於《憲法》」，明言特區不 存在脫離國家 《憲法》 的憲制和法治。 沈春耀亦說，香港回歸祖國後 完成了憲制秩序的巨大轉變，《憲 法》和《基本法》共同構成和實施，是

絕不能允許。

《憲法》 保障公民 香港憲制基礎和秩序的本質屬性和 分別。沈春耀表示， 基本特徵。他指，若將《基本法》和 權利的同時，亦要求公民承擔義務。 《憲法》割裂或對立，屬「不完整、不 他指，任何一個主權國家都有其核心 準確，也不符合香港回歸以後的實 利益，而維護國家統一、主權和領土 完整是全體中國人民共同一致和重 際情況。」 他強調，嚴格依照《憲法》和《基 大的核心利益。他指香港同胞只要想 本法》辦事，是堅持「一國兩制」方針 想，國家至今仍面臨對台灣實現完全 的應有之義。他更明確指出，「任何 統一的問題，以及新疆和西藏的嚴重 危害國家主權安全、挑戰中央權力 恐怖主義分裂勢力的威脅，「大家就 和 《基本法》 權威、利用香港對內地進 會體會到維護國家安全的重大意義， 行滲透破壞的活動，都是對底線的 非同小可。」 亦有學生問及，政府如何保障 觸碰，都是絕不能允許的。」他希望 香港社會能廣泛持續地開展 《憲法》 和 《基本法》第二十七條有關言論、集 《基本法》 委員會委 《基本法》 的推廣，不斷培育和增強香 會、遊行等自由。 港各界特別是公職人員正確的國家觀 員莫樹錦表示，國家《憲法》和《基本 念、民族觀念，為憲法和 《基本法》 在 法》均保障言論及結社自由，但兩者 《憲法》 列 香港的有效實施創造良好的社會環 體現時有相異之處。他指， 明中國公民行使自由和權利時，不得 境。 其後的問答環節上，行政會議成 損害國家的、社會的、集體的利益和 員、資深大律師湯家驊問到國家《憲 其他公民的合法自由和權利。香港方 法》和刑法的關係與分野，如果有人 面，他舉例指，市民申請遊行時，警 「公眾秩序」 的理 違反《憲法》中「擁護國家統一」的條 務處處長必須以有關 文，在內地和在香港的法制後果有何 由作出反對，否則不能阻礙遊行。

■「國家憲法日」座談會以「國家憲法 與改革開放」為題演講，董建華（左 七）、林鄭月娥（右七）、王志民（左 六）等多位人士出席。 盧江球攝

■《基本法》委 員會主任沈春耀 出席「國家憲 法日」座談會， 指中國《憲法》 和香港《基本 法》是「母子關 係」。 盧江球攝

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「Cold Call」套資料 轉賣申信貸報告 ■環聯近年推出不少廣告，推廣信 貸評級報告的重要性。 網上圖片

環聯網上查閱信貸報告服務 被揭存在嚴重漏洞，特首林 鄭月娥的個人信貸報告亦外 泄，相關服務現時雖然已 暫停，但市民的信貸報告 可能早已遭轉售圖利。銀 行界消息向本報透露，

近期重 大網上 外泄事 資料 件 2018年

11月30 日 國 際連鎖 俗稱「艇仔」的財務中 酒店集 （Marr 團萬豪 iott I 國際 介公司，看準身分認證 喜 達 屋（ nternational）公 Starwo 布 ， 旗下 o d ）訂 房 入侵，導 系統遭黑 過程簡單，以「Cold 致可能多 客 料外泄。 達5億客 戶個人資 Call」促銷電話形式， 2018年 11月29 日 假借協助申請貸款， 環 聯資訊 及 其與第 作的網 三方平 實質收集個人財務 上查詢 台合 個人信 揭存在 貸 報告服 嚴重保 務 資料，以回答向 安 被 漏洞， 娥等政 特首林 府高官 鄭 的 月 信貸資 前，據 環聯申請個人 料外泄 指不少 。此 市民的 貸中介艇 信貸報 仔 信貸報告時要 銷中心。 公司轉售予電話 告 遭 信 中心或直 回答的身分證 2018年 10月24 日 國 問題。當取 泰航空 公 布，有 乘客的 約940萬 資料外 得個人信貸 泄，當 位 碼、身分 中 包 括護照 證號碼等 號 報告後，以 個人資料 。 每份一百元

騙取信貸報告轉售手法

3 與 市民交談時取

1 不法分子以信貸中介公司身

得的簡單信貸資 料，其實是環聯 核實查閱信貸報 告者身分的核證 問題

分致電市民，利用吸引信貸 計畫打開話匣子，在交談中 詢問市民簡單信貸資料， 例如「你有多少張信用卡」或 「你有沒有某某銀行信用金 卡」 等

至二百元出 售予不同的 機構，甚至作

4 取 得報告後轉售

多次轉售，一份信 貸報告估計至少可賺逾

消費者信貸報告

2 不法分子在網上中介平台註 冊為會員，然後透過平台免 費申請消費者信貸報告

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據熟識運作的業內人士指，這些「艇仔」公司非法獲取客 戶信貸報告，運作已維持了八、九個月。由於市場對信貸報 告的需求殷切，一份信貸報告往往會轉售到十家或以上的電 話促銷公司（Call Centre）、或直銷貸款公司（Direct Sales）。

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每份信貸報告的市場價為一百元至二百元，即一份報告 至少可以賺逾一千元。該人士補充，現時市場上的促銷電 話，所掌握市民的資料愈來愈準確的原因，亦正是市民的信 貸報告外泄，不斷被轉售所致。 環聯如今與多家第三方平台都有合作，業內人士認為， 是次環聯事件出現不單是身分認證的技術問題，實際上環聯 與第三方平台合作，存在極大風險。該人士表示，第三方平 台的背景不明，且不受任何監控，極有可能非法儲存大量市 民個人及貸款信息，再加上有「艇仔」公司利用保安漏洞冒認 別人取得其信貸報告，客戶在不知情下，個人信貸報告已遭 轉售圖利。

私隱專員接七宗查詢 本報周一向CreditGo和MoneySQ查詢，有何措施確保查 閱報告者身分的真確性。CreditGo市場營運總監王殷誼表示 沒有回應；至於MoneySQ在截稿前未有回覆。 個人私隱專員公署回覆本報查詢指，截至周一下午五 時，共收到七宗與環聯事件的相關查詢，並沒有收到投訴。 至於金管局回覆稱，並沒有收到與是次環聯事件有關的投 訴，對於事件亦沒有進一步評論。 立法會金融界議員陳振英指出，環聯網上查詢信貸報告 服務業務模式會造成漏洞，可使市民的個人信貸資料被人不 當使用或出售來牟利，認為環聯應研究如何改進業務模式， 令市民的信貸資料不被濫用。 陳振英稱，環聯所載有的個人信貸資料主要由銀行及財 務公司經客戶同意下提供，認為環聯應是服務有關金融機構 及客戶，其業務模式也應以「取諸於民，用諸於民」的原則， 而不應只為藉增加查閱信貸報告的交易量來賺取更多盈 利，並罔顧市民的信貸資料可能會被濫用。

議員促政府營運平台 為保障市民，陳振英建議市民最好還是經銀行或有關金 融機構來查閱信貸報告。他又認為，前車可鑑，擬建立助銀 行提升執行客戶盡職審查效率的專業資訊機構平台（KYCU） 應由政府營運，下一階段則利用電子身分證（eID）來核實個 人身分。

竊個人資料商用或干犯欺詐罪 對於有俗稱「艇仔」的財務中介公司，向其他機構轉售市 民信貸報告，資深大律師梁家傑表示，竊取個人資料作商業 用途，已可能構成觸犯私穩條例，而且若「艇仔」公司以欺詐 手段，取得受害人的財務資料，亦可能干犯欺詐的罪行。 梁家傑表示，事件關鍵在於「艇仔」公司，以協助申請貸 款的名義，實質收集市民的個人財務資料，但該等資料其實 並非用作申請貸款用途，而是被用作商業行為或轉售圖利， 取得資料的目的不一致，「艇仔」公司已屬於干犯欺詐的罪 行。 至於環聯與第三方平台的角色，梁家傑表示，環聯與第 三方平台只是提供資料的機構，在事件當中並沒有刑責。有 業內人士指，由於環聯並沒有將市民的個人資料轉交予第三 方平台，因此並沒有違反私穩條例，但批評以市民個人資料 來圖利，在道德上成疑。 資訊科技界立法會議員莫乃光亦批評，市民要查閱個人 信貸報告，需要向環聯付費是不合理，又認為金管局不應該 單純以環聯為非銀行機構為由，就不對環聯作出監管。

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Hong Kong News

2018 年 12 月 8 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

A7

電郵：calreporter@singtao.ca

質疑違反《基本法》

郭卓堅覆核丁屋政策 ■長洲居民郭卓堅（中）申請司法覆 核，質疑丁屋政策違憲。 黃梓生攝

長洲居民郭卓堅三年前入稟申請司 法覆核，質疑丁屋政策偏袒新界男 性原居民，要求法庭裁定政策違 憲，案件周一在高等法院開審。申 請方資深大律師李柱銘指，丁屋政 策是按家系和性別實行有差別待 遇，對女性原居民不公平。港府多 年來一直採取「拖字訣」，對政策 議而不決，最終受害的是社會大 眾。昨到庭旁聽的鄉議局主席劉業 強表示，本案是對丁權的嚴重挑 戰，鄉議局將抱積極態度面對。

李柱銘指，丁屋政策是殖民地政府於七二年 實施的臨時性管治政策，旨在回應新界原居民的 住屋需要，但政策從來不受法例保障。惟即使是 前終審法院首席法官李國能，都曾誤以為丁權受 《基本法》保障。李柱銘又笑言，執業生涯從未處 理過一宗受害人是大部分港人的官司。

■鄉議局主席劉業強（左二）及副主席林偉強 （左）到庭旁聽。 黃梓生攝

李柱銘：丁權不受基本法保障 政府與鄉議局均引述《基本法》第四十條指， 「新界原居民的合法傳統權益受香港特別行政區 的保護」。鄉議局一方又指，若將第四十條與第 一百二十二條有關租用土地的條文並排閱讀，可 見後者中「丁屋地」、「父系」、「鄉村居民」等用詞 都指向丁屋政策，《基本法》草委明顯有意特區政 府保護丁權。 李柱銘反駁指，第四十條既無提及丁權是傳 統權益，又無說明女性權益不受保障。至於第一 百二十二條，李柱銘解釋條文應與第一百二十條 一同解讀。前者旨在確保回歸前已享丁權的人， 可按「五十年不變」的中國對港基本方針政策「順 利過渡」，居於原有住處。條文對象是「香港的原 有鄉村居民」，而非僅限新界原居民。 李柱銘續指，中、英政府於香港前途談判期 間，曾考慮回歸前後的土地契約問題，但丁屋政 策並無寫入憲法。李柱銘解釋，雙方政府故意留 白，讓今日的香港政府決定此一管治政策的存 廢，但條文並不反映政府對丁屋政策取態，更遑 論有義務於回歸後延續政策。 李柱銘認為丁屋政策違反人權，按《基本法》 第二十五條「法律面前人人平等」的原則，並第三

《大清律例》無優待男性原居民 政府與鄉議局均指，丁屋 政策可追溯至清朝及殖民地時 期的土地政策。李柱銘反駁 指，不論是清朝的土地買賣習 俗 、《 大 清 律 例 》或 殖 民 地 法 律，都無類似今日優待新界男 性原居民的規例。即使丁屋政 策可追溯至清律，規例亦早在 殖民地時期由當時的土地法取 締，故不算是新界原居民的傳 統權益。現時新界男性原居民 即使旅居英澳，仍可申請建屋 作非自住用途，丁屋政策已偏 離起初實施原意。 李柱銘指，不論是《大清律 例》或土地買賣習俗，都無限制 女性或非原居民持有土地或房 屋。

七二年政策未有再作檢討 鄉議局主席劉業強、副主席林偉強與張學明 周一到庭旁聽。劉業強在庭外表示，新界原居民 一直堅信其傳統權益受《基本法》第四十條保護， 他相信案件最終可掃除丁權不受法例保障的疑 慮。 申請人郭卓堅在開審前被撤法援，社工呂智 恆上月獲准加入訴訟。答辯人包括地政總署署 長、行政長官會同行政會議和律政司司長（政府 一方），鄉議局則為有利害關係方。政府一方由 資深大律師余若海代表，鄉議局則委聘英國御用 大律師彭力克應訊。

政府一方的專家都同意， 女性買地的例子雖極少，但確 實存在。控辯雙方的專家又同 意，清律或習俗並無禁止男性 非原居民購入村地。政府及鄉 議局難以證明，傳統上僅男性 原居民有權買地建屋。

已由殖民地土地法取締 李柱銘續指，新界居民於 清朝時期基本上可自由在空地 耕作或建屋，包括女性和非 原居民；但殖民地政府另立新 法，規定所有土地歸英女皇擁 有，任何建屋計畫和地權轉讓 均須先獲批准，又受城市規劃 等限制，而一切在清朝時期有 效的土地買賣習俗均被取締。

現時丁屋政策下，新界男 性 原 居 民 需 申 請「 免 費 建 屋 牌 照 」， 但 清 朝 時 期 並 無 類 似 制 度；即使有，該制度亦早被殖 民地廢除。 鄉議局一方指，丁屋政策 可追溯至一九○五年集體官契 制度。李柱銘反駁指，英治時 代自一八九八年展開至一九○ 五年七年間，為何鄉議局所謂 的「傳統」出現斷層，局方無法 解釋。從一九七二年前的官方 文件，亦不見殖民地政府明文 解釋，丁屋政策是保障新界原 居民的傳統權益。相反，時任 新界民政署長黎敦義強調，政 策只是臨時措施。

記者 黃梓生

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食物加工場

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好， 年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

出售

西北唐餐外賣店 埠仔餐館出讓

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位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳， 約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900

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位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

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十九條有關《公民及政治權利國際公約》在港繼續 有效的條文，港府理應將之廢除。事實上，自政 府興建公屋後，已再無必要延續政策，因每幢丁 屋僅提供二千一百平方呎居住面積，公屋可提供 的居住空間遠比丁屋多。 立法會雖每年要求政府手解決丁權問題， 惟後者僅稱會繼續檢討政策。李柱銘質疑，政府 於七二年研究時即推出政策，何解今日經年累月 仍未有再作檢討。他又批評丁屋政策容許持有丁 屋的男性原居民賣屋後輪候公屋，對平均輪候五 年半才能「上樓」的一般市民不公。

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Tue Dec 04 2018 16:49:21 GMT-0800

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 12 月 8 日 星期六

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Hong Kong News

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准許港的士 直達珠海澳門

胡應湘倡大橋人工島 建購物城 撐東大嶼填海 抨反對者「搞文革」

國家改革開放四十周年，合和主席 胡應湘是當年首位到內地投資基建 的港商，與幾名商界巨頭投資廣州 中國大酒店，打破勞動局的員工分 派制度，這種勇於改革創新、突破 界限的做事方式，同樣可應用在粵 港澳大灣區發展。胡應湘接受本報 訪問時表示，大灣區規劃最重要是 打破框框條條，他提到港珠澳大橋 開通後令東涌「塞爆」，認為可在 香港口岸人工島興建購物城，滿足 內地客購買需要，毋須湧入市區擾 民，又提出容許香港的士直達珠海 和澳門。

蘇正謙攝

■合和主席胡應湘認為，大灣區規劃最重要是打破框框條條。

本報記者陳嘉洛香港報道

現年八十二歲的胡應湘，早在改革開放之初 已進入內地投資建設項目，創造了多個「第一」， 包括籌建改革開放後內地第一家合資酒店、投資 內地第一條合資高速公路、首人提出港珠澳大 橋構想等。一九七九年，胡應湘與李嘉誠、郭 得勝、李兆基等人商談在廣州建酒店，「我說我 們在香港都算有點地位，對國家發展要表示支 持」。胡應湘指，當時內地經歷文革等多場政治 運動，非常落後窮困，認為發展酒店可幫助發展 旅遊業，賺取外匯，亦可令內地認識市場經濟。

內地投資創多個「第一」 不過，當時內地百廢待興，單是游說內地部 門願意打破規限、破舊立新，已花了不少唇舌， 其中一個大障礙就是勞動局的分派制度。 胡應湘說，發展旅遊業本是大商機，但在計 劃經濟之下，旅客住處是由旅遊局分派，酒店員 工則由勞動局招聘再委派，這種「做就三十六， 唔做又三十六」的心態，令他與內地溝通「極度辛 苦」。胡應湘當時問廣東省長劉田夫，中國女排 快要奪世界冠軍，球員由誰挑選？對方說是由教 練挑選，胡即反問：「為何我的企業無權選擇我 的員工？」當時中央給予廣東省八字真言：「特殊 政策，靈活措施」，結果幾星期後就可自行挑選 員工。

■大橋通車後，東涌商鋪淪內地客掃貨區。

■胡應湘建議在人工島建購物城。

本身是土木工程師的胡應湘，之後決定興建 謬，「根本無必要管制，這是官僚………幾乎是計 廣深高速公路時，當時他被問到：「連單車都買不 劃經濟的翻版。」 提到大橋通車後，大批內地客湧到東涌購物 起，還搞甚麼高速公路」，但他認為公路不止是私 家車使用，而是貨車，「世界上哪個經濟發達的國 消費，影響居民生活，胡應湘認為問題不大，建 家，沒有高速公路？有高速公路的國家，哪一個 議善用大橋香港口岸人工島的用地，興建購物城 予內地客購物，「這是大商機，好多人到港是想買 不發達？」 回顧改革開放四十周年，胡應湘直言，打破 『正嘢』，不要假奶粉、『A貨』」，興建購物城正好 勞動局分派制度，讓每個人都可發揮潛能，是改 滿足內地人需要，亦可減輕東涌市區負擔。他又 革開放的最大成功，而展望將來，大灣區規劃對 提出，容許香港的士直達澳門及珠海口岸邊，然 香港發展至為重要，最關鍵是要秉持改革開放精 後載客回程，認為政府需摒棄官僚心態，放寬開 神，勇於打破體制壁壘，落實體制創新。他以近 車限制。 胡應湘說，大灣區可與其他灣區爭一日之長 月開通的港珠澳大橋為例，指政府花近千億建橋 卻沒充分利用，例如私家車要申請禁區紙，過程 短，香港應利用金融、醫療、教育等自身優勢， 費時，批評政府態度官僚，「各地製造大量框框條 融入國家發展大局，形容「香港唔參加大灣區，自 條、限制，令每日只得三千多輛車行駛」，又指駕 己老襯」，直言若香港「自以為是」，「其實好多範 車至澳門或珠海口岸泊車，需提早預約的做法荒 疇的競爭力都不是大灣區其他城市的對手。」

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特首林鄭月娥在《施政報告》提 出「明日大嶼」計劃，建議在大嶼山 興建一千七百公頃人工島，引起社 會爭議，合和主席胡應湘早前更「加 碼 」， 提 出 在 東 大 嶼 填 海 二 千 六 百 公頃，初步估算填海總成本只需 三千三百多億元。胡應湘接受本報 訪問時表示，政府的填海規模明顯 不夠大，因香港人口正不斷增加， 「淨係人口增加都食晒你」，建議政 府再擴大填海計劃。 本身是土木工程師的胡應湘 指，填海不會「倒錢落海」，單是賣 地已至少收回五、六千億元，又批 評有人亂估填海開支，「如果填海蝕 本，點解深圳填咁多海都未破產？ 點解澳門在路氹填海二千多億，你 唔見崔世安（澳門特首）喊？澳門仲 每人派一萬元。」他指發展棕地、農 地需時，又要處理安置問題，「乾手 淨腳填海咪算」 。 胡應湘形容，現時香港的土地 供應的爭論有如文化大革命，「害唔 到地產商，只係害到香港人」，直言 最諷刺的是最反對填海的人，正正 是未能「上車」的年輕人，「咪自己害 自 己 ， 你 估 害 到 我 ？ 」他 批 評 反 對 填海者如「紅衛兵」，例如一日文台 台長林超英不時危言聳聽，聲稱大 嶼山人工島將步杜拜人工島後塵陸 沉 ，「 你 估 佢 識 咩 ？ 我 唔 怕 同 佢 辯 論。如果會陸沉，新加坡樟宜機場 應該陸沉了，啓德機場都應該沉， 都是填海而來。」 至於粉嶺高爾夫球場去留，胡 應湘指高球場不能解決房屋問題， 加上交通配套不足，又批評社會瀰 漫 仇 富 情 緒 ， 搞 階 級 鬥 爭 ，「 香 港 成功不是靠仇富，而是努力獲得成 果。」

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●卡城東北分店 : 鄰近新大統華

●卡城唐人街分店：唐人街匯景中心

●愛民頓華人分銷：鴻成行

地址：#1&5, 110-2 Ave. S.E. Calgary, AB. T2G 0B3 電話：403-273-0012 傳真：403-235-0838 地址：#20, 110 2 Ave. S.E. Calgary, AB. T2G 0B3 電話：403-269-7880

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2018 年 12 月 8 日 星期六

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疑與住戶爭執 不獲支持尋死

女保安屍藏天台水箱 何文田一幢老牌豪宅周一清晨揭發

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寓所洗手間 攀出窗失足 11歲活躍症童 三樓墮平台命危 患過度活躍症的十一歲小 學男生，昨晨突從三樓寓所洗 手間攀出窗外，不慎失足由三 樓墮下一樓平台，頭及腳受重 傷，送院急救後仍告命危，警 方相信事件純屬意外，並無可 疑。有專家指出，全港約有五 萬名年幼患者，一般易受情緒 波動而作出危險行為，籲家長 不容忽視，須提供適當治療。 大埔發生男童墮樓意外。 該童十一歲，就讀小學，與姓 陳母親（三十七歲）及家人，居 住梅樹坑路八號帝欣苑一個三 樓單位。消息稱，男童性格活 躍，經常蹦蹦跳跳，疑患過度 活躍症，須接受治療，家人亦 ■男生母親陪同愛子送院 勞心勞力耐心教導，亦經常留 時憂心忡忡。 意情緒變化。 現場消息稱，周一清晨六時，男童被喚醒準備上學，但 表現不開心，其後自行進入洗手間梳洗，但遲遲未有出來， 其母於是拍門查問，卻未聞回應；未幾，聽到兒子由屋外傳 來一聲大叫，於是循聲察看，發現他已由洗手間窗口跌落一 樓平台，大驚下報警求助，並走往查看。 警方及救護員趕至，發現男童仍然清醒，但頭及腳部受 傷，旋即由消防員救下，經包紮後，再送沙田威爾斯醫院， 接受手術救治，情況危殆，其母及家人陪同送院，均顯得憂 心忡忡。警方向男童查問後，初步相信有人受病情影響情 緒，自行爬出窗外時，意外失足墮樓，事件未有可疑，列作 有人從高處墮下案處理。

天台水箱藏女屍案，大廈一名盡責 女保安員離奇失蹤一日後，被發現 屍藏天台鹹水箱，缸底有一把刀， 一度惹兇殺疑雲，其後在死者身上 檢獲兩封遺書，據了解死者近期與 住戶爭執，但有感不獲上司支持， 一直耿耿於懷，疑因 此尋死；命案嚇煞住 客，其後獲知藏屍水 箱是鹹水才稍為放 心，但對保安員輕生 亦感惋惜。 ■天台鹹水箱發現女保安員屍體，事後由仵工舁送殮房。 失蹤女保安藏屍天台水箱，嚇煞住客。女事 主嚴青華（四十七歲，小圖），與姓何丈夫住何文 田邨，女兒讀大學，幼子讀中六。嚴女兩年前在 亞皆老街一二六號翠華大廈任早更保安員，工作 時間為朝七晚七。 消息稱，周日早上嚴女上班，兩句鐘後稱不 適，同事着她上天台休息，惟至下午未見她出 現，曾到天台尋找不果，致電手機亦無回應，遂 聯絡其夫，對方指她沒有回家，同事感奇怪，一 度報失蹤人口，由於她並非高危人士，警方只登 記備案。 嚴女同事翻看「天眼」片段，證實她曾登上天 台，但一直未有離開大廈，各人已感奇怪；至周 一中午，有同事表示遍尋天台唯獨水箱，同事靈 機一動即登上天台，將食水箱和鹹水箱蓋子打 開，赫見嚴女浸在鹹水箱約兩米水深處，四十歲 姓盧上司大驚報案。

屋外傳大叫 母驚見墮樓 臨牀心理學家朱嘉麗稱，出現過度活躍的小孩，專注力 會不足，顯得活躍好動，亦容易衝動。該症主要是先天性遺 傳，香港約有四至五萬名兒童及少年患者，男女比例為五比 一。他們在上課時會突然大叫，亦會自行離四處走動。 她又表示，患者如達十一歲，須面對升中壓力，情緒更 易失控，倘在家中受刺激，或會不知危險，由窗口爬出屋 外，希望盡快離開。家人除耐心教導外，亦可安裝固定窗花 減少意外。患者須作情緒輔導治療，或服藥減低症狀發作。

丈夫稱妻子盡責 消防處出動潛水員將嚴女救起，證實死亡， 由於水箱底檢獲一把生果刀，警方一度認為可 疑，其後在嚴女身上尋獲兩封遺書，一封給予丈 夫着他好好生活，另一封給上司埋怨工作問題不 開心，其夫到場認屍後傷心合十離去。死者身上 沒有刀傷，檢獲的生果刀與案無關，疑是昔日工 人遺下，警方認為案件無可疑。 死者丈夫透露，妻子初入職時與同事及住客

■死者丈夫認屍後傷心合十飲泣。 李子平攝 關係良好，並獲派負責管理大廈消防設施 重任，且她非常盡責；但早前有住客喜歡 打開防煙門被嚴女阻止，自此該住客經常 借故投訴嚴女，上司從中調解，並為息事 寧人，近期將嚴女調往駐守停車場，妻子 為此感受委屈，曾向他申訴認為不獲上司

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■失蹤女保安員藏屍天台水箱，嚇煞 大廈住客。 體諒及支持，一直耿耿於懷，疑今次尋死 與此有關。 水箱藏屍案揭發後，住客起初以為藏 屍食水箱，一度擔心水源受污染，人心惶 惶，其後獲悉涉及鹹水箱才鬆一口氣，但 對嚴女尋死感到可惜。

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■十一歲小學男生在家中 墮樓重傷送院。 蔡楚輝攝

港女被殺棄屍 台正式通緝男友 二十歲港女遊台度情人節期間遇害棄屍，台灣當局三度 要求引渡死者十九歲同行男友不果，昨正式發布為期三十七 年六月的通緝令，再以書面向港府請求遣送疑犯回台偵查。 遇害女子潘曉穎（二十歲），今年二月中發現遭人殺害 後，棄屍在台北竹圍捷運站附近叢林，並發現她已懷孕三個 月。台灣士林地檢署偵辦案件，相信涉案為與女死者一同前 來台旅遊的香港男友陳同佳（十九歲），而陳在案發後自行返 回香港，並因涉及使用女死者提款卡取款，而被香港警方控 以盜竊及處理贓物罪，案件正在審訊。

律政司不評論個別案件 今年三月及四月，台灣當局兩度向香港提出司法互助請 求，希望能引渡陳到台灣接受調查及受審，但一直未獲回 應；至本年七月，台灣檢察院再主動表達，若香港提出司法 互助要求，將給予協助，但迄今仍無音訊。 台灣士林地檢署考慮潘女父親多次向檢察官表達，希望 台灣向香港政府請求遣送陳到台審訊，直至周一正式發布通 緝，時效長達三十七年六個月，並同時遞交請求書予法務 部，再透過陸委會，向香港政府請求遣送陳到台接受偵查。 香港律政署發言人回應稱，律政司不評論個別案件。 本報記者

■潘曉穎在台被殺，台警通緝其已返港男友陳同佳。

Fri Oct 12 2018 13:31:10 GMT-0700

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衍生套丁弊病 有價有市圖利

丁權案原訴指公屋狹小 質疑原居民卻可住大屋 丁權覆核案四日在高院續審。申請 方資深大律師李柱銘引述三年前 「沙田套丁案」指，丁屋政策衍生 原居民出售丁權予地產商圖利的問 題。 另根據研究報告，新界各鄉村的丁權售價由 三十萬元至一百二十萬元不等，地產商買入丁權 後，或以十倍至六十倍的價錢賣出房屋。有見社 會上公屋供應緊絀，公屋住戶居住空間狹小，居 民卻可住大屋，法庭應撤銷丁屋政策以彰顯公 義。李柱銘引述本土研究社《新界套丁研究報告 2017》指，新界鄉村的丁權均有價有市，其中新 田和屏山價位約三十萬至四十萬元，十八鄉約 六十萬至七十萬元，錦田則高至一百二十萬元。 地產商建屋後，或以一千二百萬至一千八百萬元 的價錢賣樓。有權無地的男性原居民，透過「套 丁」權充鄉村地產發展的「中間人」，可得豐厚利 潤。

原居民可住2100呎 李柱銘續指，政府於去年僅提供一萬一千 個公屋單位，現時租住公屋的人均居住面積僅 一百四十三平方呎，原居民卻可在合共二千一百 方呎的三層村屋安居，遠比新界鄉村村民傳統上 擁有三百多方呎的居住空間多。 政府及鄉議局的書面陳辭指，《基本法》草委 於草擬階段明顯已聽取丁屋政策的正反意見，草 委在第四十條中特別指明要保障新界原居民的合 法傳統權益，而第二十五條僅指出法律面前人人 平等的一般性原則。若法庭裁定丁權屬傳統權 益，則不管政策是否違反其他條文，丁權仍受第 四十條保障。 李柱銘反駁指，政府一方錯誤假設《基本法》 草委草擬第四十條時，必然已聽取並拒絕丁屋政 策歧視婦女和非原居民的意見，並刻意容許該條 文與第二十五條並存。他重申丁屋政策歧視新

■鄉議局主席劉業強（中）出庭旁聽。

■長洲居民郭卓堅（中）司法覆核丁權政策。 界婦女和非原居民，不符合《基本法》第四十條的 定義。法庭應審視丁屋政策是否符合條文中「新 界」、「原居民」、「合法」和「傳統」的含意。 李柱銘強調，任何政策均可受司法覆核挑 戰，人大常委會以往並無宣告丁屋政策違憲，不 代表政策可被視為合憲。事實上，第四十條與第 二十五條和第三十九條有關平等和人權的條文， 並列於「居民的基本權利和義務」一章中。草委怎 會在同章節宣稱「人人平等」和「特權階級平等」？ 若政府確有意保留丁屋政策，早應察覺政策有歧 視成分，並修訂至符合國際標準，但政府並無這 樣做。

指政府早應察覺有歧視 控辯雙方的歷史專家爭議丁權是否可追溯 至清朝，其中政府方專家夏思義（Patrick Hase） 指，在清朝時期的新界村落中，村民建屋須先得 長老批准。李柱銘形容，丁權是合法傳統的論點 是「傳說」，又引述原告方專家張瑞威反駁，長老 核准建屋的習慣不符《大清律例》，只是清政府並 無嚴格執法，但不表示民間規例合法。

累魔術師出洋相 天星雜耍童遭扑頭 醉心街頭雜耍的十四歲男學童，三日晚在尖 時，始回家睡覺。 消息稱，四日晚十時許，蘇童表演後點算 沙嘴天星碼頭對開表演後，疑嫌「打賞」太少，將 裝載器材皮篋擲地發泄，引致在旁表演的內地魔 「打賞」，發現比平日為少，一時心情不佳，將裝 術師失手大出洋相，有人惱羞成怒，即以手提電 載雜耍器材的皮篋大力擲在地上發出巨響，令正 話擊穿童頭，其後被警拘捕；男童送院縫針後， 在隔鄰表演魔術的姓王內地男子（二十四歲）受驚 辯稱是收拾皮篋時意外墮地，並無發脾氣，不打 失手，頓起爭吵，有人突取出手提電話向蘇童襲 擊，擊穿他右後腦。警方接報到場，以襲擊致造 算追究。 一名表演雜耍男童，遭人扑穿頭，警方拘捕 成實際身體傷害罪，將王拘捕。 蘇童被送伊利沙伯醫院治理，因傷口約有半 一名內地男子。受傷男童蘇展宏（十四歲），在葵 涌一所中學就讀中三，與任夜更的士司機的父 公分，經縫一針後出院。他強調並無擲皮篋發 親（五十二歲）及任診所登記護士的母親（四十八 泄，三日晚亦獲二百多元「打賞」，與平日相近， 只是收拾器材時，皮篋意外墮地影響別人；他與 歲），同住安蔭邨。 據悉，蘇童三年前參加暑期雜耍班，學懂玩 涉事內地人早前已相識，對方亦已道歉，故原諒 「扯鈴」後，便對雜耍產生濃厚興趣，繼而參加學 他，會銷案不追究。 小童群益會服務總監陳永健稱，男童能找到 校雜耍組，再學懂耍花棍及轉碟，去年及今年先 醉心雜耍興趣，並能通過表演肯定自己成績，值 後參加青少年雜耍盃比賽，連續兩年獲花棍腰後 打擊限時大賽冠軍，以及今年國際雜耍盃季軍。 得欣賞，但必須安排好作息時間，以免影響學業 及睡眠。執業大律師陸偉雄稱，街頭賣藝如未 今年一月開始「膽粗粗」到旺角西洋菜街作街 有主動索款，並不涉行乞罪行，但有可 頭表演，曾一晚共獲打賞四千九百元；本 能涉及聲浪噪音或阻街罪，應加以 年四月，旺角不准街頭表演後，遂轉戰 留意。 本報記者蔡楚輝、 尖沙嘴天星碼頭旁空地，每周至少前

林家希香港報道 來四晚，由晚上七時一直逗留至十一

政府稱承認新界傳統土地習俗

代表政府資深大律師余若海承認《基本 條保障法律面前人人平等的條文涵義不同， 法》第四十條本身不符「法律面前人人平等」 法庭不能按第二十五條解讀第四十條，否則 的法律原則，但條文中「合法」一詞不是指平 第四十條便了無意義。余若海強調，並非所 等待遇，因並非所有港人都享新界原居民權 有港人都合資格申請丁屋政策下的「免費建屋 利 。 他 又 強 調 ， 香 港 法 制 自 殖 民 地 時 代 以 牌照」，申請人本身無權，政策何來對他構成 來，均承認和執行丁屋政策包含的新界傳統 歧視？ 申請方質疑，丁權只是管治政策，不獲 土地習俗。 余若海指，《基本法》第一百二十二條保 法律授權，《基本法》第四十條亦無列明丁權 障擁有丁權和香港原有鄉村的父系繼承者， 屬受保障權益之一。 余若海反駁指，第四十條保障的是合法 可以原有租金租用地皮，正正賦予丁屋政策 （lawful）權益，並非法定（statutory）權利。從 合法性。 他承認若按照人權法用字，該條文可說 《基本法》草擬階段的文獻可見，草委從來都 是帶有歧視成分，但香港法制自一九○○年 假設丁權為新界原居民的傳統合法權益，但 代以來，均承認新界原居民可繼續享有其傳 因《基本法》只是憲制工具，故無寫明丁權包 含在第四十條的保障範圍內。 統權益。

本報記者 余若海續指，《基本法》第四十條保障新

黃梓生香港報道 界原居民合法傳統權益的條文，與第二十五

控方質疑三子失民心 把佔中領導權交學聯

陳指政府與學生代表於一四年十月二十一日 進行對話，學生認為再談判已沒有意義，但佔中

三子希望學生持續與政府談判，雙方爭論多時 後，三子曾提出在佔領區邀請香港大學民意調查 中心進行廣場公投，但學生反而擔心廣場公投會 成為逼使他們退場的工具，最後三子更向公眾鞠 躬取消公投。陳健民指當時已感到沮喪，並認為 學生已經不再聆聽佔中三子的意見。而且若果學 生繼續佔領，警察和佔領者只會愈來愈憤怒，所 以三子寧願公開與學生决裂，希望佔領行動盡快 終止，而三子與學生分道揚鑣後亦有回到金鐘作 道德上的支持。 陳表示當年佔中三子是得到學聯同意才發 動提早佔中，學聯所有人都站在台上一起宣布 啓動佔中，故認為提早啓動佔中是「雙方共同决 定」。唯宣布啓動佔中後大批群眾離去，亦標誌 著領導權的轉變。陳健民續指當年佔中三子發動 提早佔中時，把原定「撤回八三一决定、重啓政 改」、「我要真普選」等主題改變成「支持學生、開 放公民廣場、釋放被捕學生」為主。陳憶述當時 學聯「叫三子唔好再講野，仲要離開大台」，「連 佔中糾察個臂章都唔畀戴」，只好跟隨學聯原定 計劃及指示進行佔領行動。陳稱：「我不斷質疑 自己，咁樣轉變一個計劃係咪一個啱嘅決定。」 陳健民亦自嘲道：「一開始都係『雙學三子』（學 聯、學民思潮、佔中三子），我哋都唔會講『三子 雙學』，但係三子慢慢被邊緣化，而到學生同政 府談判時，三子已經完全無角色，其後根本『雙 學三子』都無左『三子』」。

本報記者劉曉曦香港報道

■陳健民表示，佔中三子是得到學聯同意才 發動提早佔中。 梁譽東攝

■辯方預計五日將傳召陳日君樞機出庭作 供。 梁譽東攝

「佔中三子」戴耀廷、陳健民、朱耀明等九人 被控串謀犯公眾妨擾及煽惑他人犯公眾妨擾罪等 六罪，案件四日第十一天審訊。陳健民憶述學生 於一四年十一月三十日進行升級行動，戴上頭盔 和眼罩等裝備響應「對準政權，包圍政總」，數十 名示威者受傷。陳哽咽地說：「雖然無打警察， 但係走去畀警察打」，「就算被打到頭破血流都唔 會得到社會同情」。控方盤問指「三子」已失去民 心，故把領導權交予學聯，陳則指「我諗成個計 劃都已經完全唔同晒」，而且「學生從來都係領導 角色，三子只係支持學生，所以我地叫『雙學三 子』」，預計辯方五日將傳召陳日君樞機出庭作 供。 陳健民憶起學生於一四年十一月三十日帶 頭盔裝備看似挑釁警方，陳哽咽：「我明白佢哋 憤怒同沮喪，但我哋唔想見到咁多人受傷」。陳 健民及朱耀明均情緒激動哭成淚人。陳健民在證 人席以紙巾拭淚，戴耀廷及陳淑莊在旁拍肩安慰 一同在犯人欄內的朱耀明牧師，法庭亦曾休庭五 分鐘讓他們平靜情緒。陳健民指戴耀廷當時認為 佔領數天便會退場，朱耀明牧師亦表示希望盡快 自首以完結運動，但陳健民堅持己見，希望留守 直至學生與政府談判，戴耀廷及朱耀明亦尊重其 決定，戴耀廷陪伴陳健民一直留守整整一個月。

學生後來不聽三子意見

■遭扑穿頭的蘇展宏（左）由身旁父親陪同 ■蘇 展 宏 曾 在 港 不 同 地 點 表 演 街 頭 雜 耍 。 圓 送院。 圖： 蘇童展示傷口縫上一針。 網上圖片

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梁譽東攝

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Thu Oct 04 2018 13:27:54 GMT-0700

合和停牌傳提私有化

或須斥150億購街貨 合和（054）

合和實業（054）周一早上突然停

私有化多滑鐵盧 成功須有「錢途」

元 27.9

牌，旋即惹來市場不少揣測，認定 合和必有大動作。據了解，昨日為

27.3

大股東兼主席胡應湘的83歲「牛

昨日收報26.45元

26.7

一」，他一如過往，在公司與公司

26.1

員工及友人慶祝生日時，就主動提 及有意私有化合和實業，更表明合

25.5

和股價「太平」，希望比機會合和

24.9

股東有選擇收取現金套現的機會。

24.3 日 16 23 30 06 13 20 27 03 10 17 24 02 08 15 22 29 05 12 19 26 03 月/年 7/18 8/18 9/18 10/18 11/18

合和停牌前報26.45元，市值逾229 億元，若落實私有化計畫，料大股

太古以高64%作價私有港機

東須掏至少150億元收購街貨。

合和實業現時市值229.75億元，而市值相對的帳面 淨值比率僅為0.44，相應的資產值可高達522億元，變相 目前市值較資產值有近六成大折讓。 值得留意的是，據其2018至18年中期報告顯示，截 至今年9月底，合和旗下的兩項目悅來酒店及合和中心 二期酒店部分，分別有隱藏價值29.85億元及22.3億元， 合共52.15億元，並合共為每股增加6元的隱藏價值，市 場相信是大股東提出私有化的一大誘因。

兩大項目隱藏價值成誘因 據其2017至18年年報顯示，大股東胡應湘於今年六 月底止，持有股權28.1%，其子胡文新持股權3.32%，兩 人合共持有約31.42%。以周一市值計算，大股東須拿出 約157.56億元，收購除其自身及其子以外的股權，即約 68.58%。另外，截至今年9月底，合和實業持有淨現金 82.75元，連同銀行備用設施，可動用現金約130億元。 雖然目前股價有利大股東作私有化，但仍需過小 股東一關。過去五年的合和股價，最高造31元，而事實 上，合和自上市以來，股價最高亦只在93年12月底一度 升至32.573元，然而該公司於98年11月股份五合一，以 此計算，當年高峰期股價在股份五合一後，高達162.865 元。加上其資產值達522億元，相當於每估資產值逾60 元，以現時26.45元的股價計，有56%折讓，相信亦是私 有化的誘因。

■合和實業突然停牌，有傳與合和擬提出私有 化有關。圖為合和中心。 資料圖片

上市公司近年私有化例子 日期

股份

國浩集團 今年7月 （053） 香港飛機工程 今年6月 （044）

事件經過

國浩大股東郭令燦家族提出私有化，收購價每股135元，而國浩每股資產淨 值高達約208.8元，收購價有超過三成半的折讓，重提私有化最終宣告失敗 太古（019）公布以每股72元對香港飛機工程（044）提出私有化，作價較 公布前的收市價高出近64%，最終通過私有化建議 麗新發展（488）擬以每股1.3元私有化豐德麗（571），要約價較公布前收 今年5月 豐德麗（571） 市價每股1.35元折讓約3.7%，其後麗新發展在8月底宣布終止收購要約 新世界（017）擬按每股2元收購新百貨全部已發行股份，較公布前收市價 新世界百貨 去年6月 大幅溢價50.4%，惟作價較當年招股價低65%，最終未能收到足夠接納要 （825） 約，私有化計畫最終失敗

今年6月，太古（019）公布計畫以每股 72元對香港飛機工程（044）提出私有化，作 價較公布前的收市價高出近64%，最終獲 約96.29%的獨立港機工程股東贊成私有化 建議，約1.59%的獨立股東反對，港機工程 股份已於上月28日撤銷上市地位。 今年5月，麗新發展（488）擬以強制 收購形式，按每股1.3元私有化豐德麗 （571），要約價較豐德麗公布前收市價每股 1.35元折讓約3.7%，完成後豐德麗將撤銷 上市地位。不過，麗新發展在今年8月底宣 布，豐德麗收購要約已終止。 新世界發展（017）於2007年7月分拆 新世界百貨（825）上市，招股價5.8元；在 2017年6月，新世界提出私有化，擬按每股 2元收購新百貨全部已發行股份，較公布前 收市價大幅溢價50.4%，惟作價較當年招股 價低65%。在要約最後限期截止前，未能 收到足夠接納要約，私有化計畫最終失敗。

半生推動基建 成敗盡在公路 合和（054）主席胡應湘素有「公路大王」 之稱號，但成也公路，敗也公路，在97年 為泰國曼谷興建高架公路與鐵路一役，卻 遇上金融風暴，令他遇上滑鐵廬，合和亦 走入低谷。而於位灣仔合和大廈的總部， 其擴建二期計畫，前後擾攘廿多年才可落 實工程，為城中關注話題。 胡應湘於上世紀五十年代赴美普林

近年市場私有化多告失敗 有證券業人士認為，近期多家公司提出私有 化，均未能成功，主要是價錢未符合小股東預期。 該人士認為，若是次收購價錢未能提供合理溢價， 一定受到小股東反對。另外，由於收購市場流通股 份所需資金不少，銀行融資問題亦將是問題。 其實，合和實業於去年底已出售旗下的合和公 路 （737） 。買家是深圳市政府旗下的投資平台深投控 國際資本，合和出售當時所持有的合和公路基建 （737）的所有股份，合共20.55億股，佔合和基建 已發行股份共約66.69%，收購價相當於每股作價4 元，較當時合和基建的收市價4.98元的3.6%折讓。 交易完成後，合和實業收取淨現金約港幣90億元及 錄得稅後淨溢利約港幣51億元。 合和實業由胡應湘於1972年6月成立，並於同年8 月在港交所上市。一度成為恒生指數成分股的合和實 業，自1999年12月起從藍籌股之列被剔除。

近年不少上市公司提出私有化，以國 浩集團（053）為例，於2013年私有化失敗 後，今年7月捲土重來，提出最多每股135 元的收購價，而國浩每股資產淨值高達約 208.8元，收購價有超過三成半的折讓，最 終有持股超過三成的獨立股東反對，無法 通過法院會議，重提私有化宣告失敗。分 析認為，私有化計畫是否成功，一切在於 「向錢看」。

■胡應湘素有「公路大王」美譽。 蘇正謙攝

STDC,HSE37505,#1

斯頓大學讀土木工程，學成歸來後在香港 及廣東一帶建立起其基建業務，包括於80 年代期間成為本港最高的建築物的合和中 心，以及90年代初落成的胡忠大廈，以其 父親命名。 除了香港，合和在廣東省的基建設施 亦烙下不少腳印，包括胡應湘一力推動的 廣深高速公路及虎門大橋，均有助加速廣 東省區內的發展。 但合和多年來，亦遇上不少低潮。97 年為泰國曼谷興建高架公路與鐵路一役， 由於當地政府的收地問題，拖延工程，加 上遇上亞洲金融風暴，泰銖大幅貶值，最 終項目爛尾收場，並導致合和債台高築， 更要被逼出售亞洲電力，其後胡應湘的作 風轉為低調。 另外，灣仔的合和二期擴建工程，自 1994年獲城規會批准發展酒店業務，期間 發展規模多次修改，引起多方面的爭議， 包括合和中心所位處的堅尼地道附近居民 及學校，更一度需要由時任發展局局長林 鄭月娥出面調停。

澳賭收勝預期 濠賭全面爆升 澳門11月賭收勝預期，按年增長8.5%，雖然增 多隻股份中，美高梅升勢最凌厲，升13.17%， 幅仍未達雙位數字，但已高於9月及10月分別約2.7% 其次是金沙中國升11.97%，收報37.9元，永利澳門 的增幅，普遍分析認為是與貴賓廳表現轉強有關。 則升11.14%，收報19.76元。銀河娛樂及澳博（880） 多家大行發表報告，表示對行業看法正面，刺激濠 分別升9.89%及8.79%，收報52.8元及7.67元，另新濠 賭股造好。多隻股份昨日爆升逾一成，其中美高梅 （200）升5.48%，收報16.56元。 （2282）升13.17%，收報15.12元，金沙中國（1928）及 永利澳門（1128）均升逾11%。

美高梅升勢最凌厲 摩根士丹利發表報告，在賭收勝預期、中美在 G20會面結果良好及港珠澳大橋通車下，料訪澳旅 客增加及中場收入轉強；預計12月澳門賭收將按年 升9.3%至248億澳門元。該行看好美高梅，給予「增 持」評級，目標價16元。瑞銀發表報告，預計12月賭 收增9%至11%，主要由於去年基數較低，以第四季 計，賭收將有6%至7%的升幅；行業首選為銀河娛樂 （027）、美高梅及永利澳門。 美銀美林報告則預期12月份賭收增長將放緩至 5%，全年賭收增長約13%，較該行年初預期的15% 低，但在中國宏觀經濟放緩下仍可觀。該行表示， 目前行業估值約11.6倍，較歷史平均估值12.5倍低， 仍是吸引，若下月賭收勝預期，料市場信心將加 強，或有進一步重估。 另外，中金估計12月賭收增5%至10%，主要是 聖誕節及新年期間港珠澳大橋可帶動人流；重申對 金沙中國及永利澳門的「買入」評級，目標價分別為 41元及21元。

Wed Jun 27 2018 11:53:48 GMT-0700

■受惠貴賓廳表現轉強，澳門賭收大勝預期，按 年增長8.5%。 資料圖片

港聞

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Hong Kong News

2018 年 12 月 8 日 星期六

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流失率達10.6% 包括14副顧問職

公院眼科爆逃亡潮 兩年29醫生出走 公立醫院眼科醫生爆逃亡潮，最新 流失率達百分之十點六，比率冠絕 其他專科。七大醫院聯網近兩年有 近三十位眼科醫生離職，佔醫管局 眼科醫生比率近兩成，當中至少 十四人職級至副顧問醫生。近年私 人醫療集團及醫院迅速發展，挖角 成為公院眼科醫生離開原因。有已

2017年起公院 眼科醫生流失數字

離開公立醫院的眼科醫生指，公院 眼科醫生單在早上便要看至少五十 個病人，每個病人診症時間少於五

聯網

分鐘，難以真正清楚患者狀況。 根據醫管局資料，公立醫院眼科醫生流失率 二○一五年度為百分之四點三，隨後逐步上升至 二○一七年度的百分之十點六，成為最高流失率 的專科，比率亦遠超平均流失率百分之五點八。 去年度的公立醫院眼科醫生約餘下一百六十 人，消息人士指，二○一七年起，已有二十九位 公院眼科醫生離職，遍布全港七個醫院聯網，七 人來自九龍西聯網明愛醫院，流失最多眼科醫 生，九龍東聯網的聯合醫院亦流失五人。整體流 失人數佔公立醫院眼科醫生比例約一成九，其中 至少十四位醫生離職時，職級至副顧問醫生，大 部分離職醫生都轉投私人市場。 六年前成立的希瑪眼科，本年初在港交所主 板上市，現已擁六間本地診所及兩間分別位於深 圳及北京的眼科醫院，當地醫生團隊達十一人， 其中一位正是曾在聯合醫院任職十九年的顧問醫 生李少雄。 私家醫院方面，前中央政策組全職顧問王卓 祺之子、葛量洪醫院眼科醫生王逸軒，亦獲養和 醫院院長李維達親自邀請加盟，王逸軒現時已向 葛量洪醫院請辭，明年初上任新職。有眼科醫生 指，王逸軒以往較多作流行病學研究，專長研究 視網膜病例，屬「年輕新崛起」醫生，未計王逸 軒，養和醫院已有十四位眼科醫生，屬全港最龐 大眼科團隊的私家醫院。 有眼科醫生表示，養和醫院以「眼科起家」， 而且院長李維達也是眼科醫生出身，加上近年有 不少內地眼疾病人到港醫病，市場有需求下，各 醫療機構也「鬥請人」，市場相信養和醫院及希瑪 眼科醫生薪酬為公立醫院時的兩倍。 公院工作量龐大，加上私人市場近年急 速發展，亦令醫生們萌生去意，選擇 另覓賢主或自立門戶。眼科專科醫生 李琬微早年從香港眼科醫院轉投私營 市場，她坦言在公立醫院工作時，一 個早上便要為五十至六十位病人診症，且 眼科獨特之處在於病人會見醫生前需作多項檢 查，「他們來到醫院要先進行很多檢查，登記後 要輪候半小時，然後安排驗視力；再輪候半小 時，然後安排驗眼壓，再輪候半小時，才可以見 醫生。」最終每個病人只有少於五分鐘的時間看 診，難以真正掌握患者情況。

醫院

人數

九龍西 明愛醫院

7人

九龍東 聯合醫院

5人

九龍中 香港眼科醫院

3人

港島西 葛量洪醫院

4人

港島東 東華東院

4人

新界東 威爾斯親王醫院

4人

新界西 屯門醫院

2人

合計：29人 資料：綜合消息人士及網上資料

各聯網眼科穩定新症 最長輪候時間

港島東 港島西 九龍中 九龍東 67周 63周 102周 169周 九龍西 新界東 新界西 73周 75周 79周 資料來源：數據反映2017年10月1日 至2018年9月30日情況

■前線醫生聯盟前主席、聯合醫院前 眼科醫生羅智峰批評，現時公立醫院 系統是「惡性循環」，醫管局無能力 挽留人才。 資料圖片

眼科專科門診覆診及 首次求診人數 年度

覆診

首次求診

2017/18

1,012,328

111,728

2016/17

996,722

114,757

2015/16

975,258

108,495

2014/15

939,724

108,509

2013/14

927,740

112,465

資料來源：醫管局 ■九龍東聯網眼科專科 輪候時間冠絕全港。

治療技術須提升 求診人數則暴增 ■眼科專科醫生李琬微在公立醫院工作時， 一個早上便要為五十至六十位病人診症。

資料圖片

九龍東聯網眼科 輪候169周冠全港

醫管局最新專科門診輪候數字顯示，九龍東 聯網眼科專科輪候時間冠絕全港，最長輪候時間 達一百六十九周，即約三年多。醫管局早前解 釋，在穩定新症中，九龍東醫院聯網最長的輪候 時間為一百六十九周，但亦有五成的病人可以在 十三星期內就診。而輪候時間較長的只佔整體求 診人士的四分之一，他們的病情都比較穩定，例 如眼瞼腺炎症及翼狀胬肉等。 九龍東醫院聯網總監譚錦添早前在年度工作 計劃的發布會承認，人口老化、人口結構變化、 空間不足和設備老化均是現時的主要挑戰，其中 聯合醫院及靈實醫院正進行擴建計劃，聯網亦積 極規劃第二個十年醫院發展計劃，以提升服務 量及服務質素。根據醫管局資料，九龍東聯網 眼科專科輪候時間冠絕全港，最長輪候時間達 一百六十九周，遠遠拋離第二位也需輪候一百零 二周的九龍中聯網；其他五大聯網最長輪候時間 只介乎六十三周至七十九周，均較九龍東聯網少 一半以上。專科醫生邱俊源認為，近年將軍澳地 區迅速發展、加上秀茂坪安達臣道等屋苑入伙， 令人口急速增長，九龍東聯網的硬件發展未能追 趕進度，包括診所面積、手術室節數等均未見足 夠，導致眼科發展未能追上人口及服務需求，相 信輪候時間長等問題，難以短時間內解決。

老年黃斑病變等眼科不治之症，近年成功 發展出治療方法，有醫生指出，有關治療方法 需長期覆診，令眼科求診人數持續增長。醫管 局數字顯示，眼科專科門診首次新症人次增幅 較三年前多百分之二點九八，但覆診人次增幅 則達百分之三點八。有醫生批評，醫管局沒有 增加資源及人手解決情況，最終醫生工作壓力 及病人輪候時間相應增加。 眼科專科醫生邱俊源指出，不少眼科疾病 過去被視為不治之症，但隨醫療技術發展， 例如老年黃斑病變等已研究出治療方法，「有 些眼科疾病以前不能醫治，現在變成可以治 療，有些治療需要打針，至少要定期注射三 針，期間亦要做其他檢查」。

根據醫管局提供數字，眼科專科門診首次 新症人次由三年前的約十萬八千人，增至上年 約十一萬二千人，增幅約百分之二點九八；眼 科專科門診覆診人次則由三年前的九十七萬 五千人，增至上年的一百零一萬二千人，增幅 達百分之三點八。 邱俊源認為，更多的眼睛疾病需要定期接 受治療及覆診，從而令整體求診人次增加，醫 生的工作壓力亦大增。他坦言，眼科醫療技術 不斷發展，公立醫院卻沒有因應情況而增加資 源，結果卻以過去的人手編制，去應付不斷增 加的工作量，令前線同事頻頻萌生退意。 眼科專科醫生李琬微亦指出，人口老化加 劇，患上老年黃斑病變的長者，有關個案近年

增加一成至兩成，近年醫學界研發出在眼內注 射抗血管增生因子，可令視力穩定甚至改善， 唯有關藥物一般三針起計，藥力只能維持一段 時間，若不繼續注射，病人的視力便會惡化。 她續指，由於不少長者未能負擔私營醫療的費 用，因此大部分長者會選擇輪候公營醫療服 務，變相覆診人數大幅增加，整體輪候時間同 時上升。 李琬微舉例，青光眼是老人病之一，發病 人數近年不斷增加，治療方法過去多集中滴藥 水，近年醫學發展提倡進行手術、放置植入物 等方法治療，加上使用眼底斷層掃描檢查，以 準確掃描神經線的厚度，導致相關的恆常檢 查、術後覆診相應增加。

培訓青黃不接 憂影響醫療質素 公院醫生流失情況近年愈趨嚴重，有醫 挽留人手。 生形容，現時情況直逼九七金融風暴及○二 眼科專科醫生龐朝輝亦指，現時醫生流 年沙士的高峰，為解決人手流失問題，不少 失的情況，亦接近二○○二年時醫管局推出 剛取得專科資格的畢業生，已可升至副顧問 「自願提早退休計劃」（肥雞餐）的情況，為解 醫生一職，但認為他們缺乏足夠臨床經驗， 決問題，現時近乎所有醫生取得專科資格便 但須負責培訓醫生，擔心有關情況長遠會影 可升職至副顧問醫生，藉以薪金挽留人才。 響醫療質素。醫管局則指，已推出增聘及挽 龐續指，副顧問醫生除診症外，亦需負責訓 留人手措施，繼續維持服務水平。 練醫生，但他們未必有足夠臨床經驗，對個 眼科專科醫生邱俊源坦言，近年醫生流 別眼科疾病亦非專家，因此不時有個案需轉 失的嚴重程度，開始接近一九九七年金融風 介至其他聯網，擔心長遠而言影響新一代眼 暴前的高峰。他解釋，醫管局當年面前嚴重 科醫生的質素。 流失問題，其中剛取得專科資格的醫生流失 前線醫生聯盟前主席、聯合醫院前眼科 情況尤其嚴重，因此當年容許即將取得專科 醫生羅智峰批評，現時公立醫院系統是「惡性 資格的醫生，已可先升職至副顧問醫生，以 循環」，醫管局無能力挽留人才，新醫生加入

後數年又會持續離開。他認為，現時「顧問醫 生離開，然後聘請新醫生」，人數上雖是一對 一，但經驗則難以比較。關注病人權益的社 區組織協會幹事彭鴻昌指，近年大批副顧問 醫生轉投私人市場，會減少導師傳授經驗給 新晉醫生，除了出現青黃不接之外，還憂慮 影響服務病人的質素，預計人手流失問題會 持續惡化。 醫管局回覆本報表示，一直非常重視公 立醫院醫生人手不足問題，並已推出多項增 聘及挽留人手措施，例如招聘全職及兼職醫 生、增加醫生晉陞機會、重新聘用退休醫生 及招聘非當地培訓醫生，以有限度執業註冊 工作等，繼續維持服務水平。

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讀書不成，是否等於沒有前途？會 考只得兩分的許瑩芝（阿包），中 五畢業後頓失人生方向，機緣下從 事生態遊導賞員，發現對自然保育 充滿興趣，繼而學習自製海玻璃飾 物，甚至開設環保飾物小店，將興

●由阿包親自繪製的海玻璃飾物，色彩 ● 海 玻 璃 用 塑 膠 彩 上 色 ， 色 澤 富 耐 久 豐富。 性。

●SeaGlassJewelry852於2011年成立， 三個月前開設了實體店。

趣變成事業，為理想不斷奮鬥！ 文︰Angel 部分圖片︰黃頌偉

●三十出頭的許瑩芝 （阿包），以海玻璃 製作飾物，同時兼賣 自家設計T恤。

廢 青 奮 鬥 史

海玻璃飾物倡生態保育 只愛上美術課 阿包自小已無心向學，中英數常識沒一科感興 趣，她更說小時候做事總是欠耐性，凡事僅三分 鐘熱度，小學時已被老師標籤為「難搞分子」，更 被「睇死」將來必成「廢青」！「老師們說我上課不專 心，考試成績又差，試過見家長，但家人都愛莫能 助，好不容易完成小學階段，升中後本來入讀一所 中等級別學校，但成績追不上，老師也勸我及早轉 校。」後來她轉讀一所實用中學，即以前的職業先修 學校，科目以職訓導向為主，方便學生日後容易搵 工。「就讀這所中學時，我愛上了美術科，並發現 自己有這方面的天分，拾回上學的興趣，很期待上 美術課，個人自信亦因而漸漸提升。」

會考僅得兩分 會考放榜那天，阿包預計將成為「零分部隊」， 沒有一科會及格，但美術科卻成了「零的突破」，為 她帶來兩分。「別人可能覺得這成績單怎可見人， 但在我心中，卻感到無限喜悅！」不過喜悅過後， 很快阿包便要面對現實， 「沒有一張 『見得人』 的成績 單，又沒有一技所長，只是喜歡美術，很難找到一 份理想工作的。」眼前的阿包，回想昔日前路茫茫的 日子， 「我試過做波鞋Sales，又試過在青少年中心工 作，但沒有一份工做得很長，三分鐘熱度嘛！後來 有朋友介紹我去做本地生態遊的導賞員，從此改變 了我。」 要帶團觀賞本地生態，阿包先要認識相關知 識，素來做事欠投入感的她，忽然對自然生態、環 境保育產生興趣， 「原來大自然可以令一個人改變。」 工作關係，阿包認識了如何製作海玻璃。「海玻璃 是指那些在海水中經長時間沖刷打磨、失去稜角的 玻璃，加工後可製成實用飾物，你可以說是廢物利 用，又可以說是升級再造。」 昔日被老師放棄的「難搞分子」，今天遇上相同遭 遇、被人棄置在海底的廢玻璃，這個「廢青」決意要 為海洋廢物帶來「生命」，令垃圾變成有用的東西。 於是，她於2011年成立品牌「SeaGlassJewelry852」， 由於沒太多資金開設實體店，起初她只在網上出售 自製海玻璃飾物等貨品，同時亦會到學校舉辦DIY 工作坊。經驗和口碑慢慢累積，多個本地環保團體 及社福機構開始認識阿包，邀請她參與海玻璃飾物 製作的教授活動，「例如香港小童群益會、香港傷 健嘉年華、保護海豚學會、區議會主辦的《綠在沙 田》等活動，都有邀請我擔任環保導師。」

增售環保T恤 三個月前，阿包決定租下紅磡一工廈單位，開 設實體店，方便客人到店內選購海玻璃飾物，小鋪

●T恤製作時用蘆葦過濾染布，避免污染海洋。 ●年前的香港小童群益會活動，邀請了阿包擔 任海玻璃製作導師。

●多年來阿包（前排中）不斷獲邀擔任海玻璃 製作邊師。 同時售賣環保T恤。「因為關注環境生態問題，令我 ● 匙 扣 、 吊 墜 是 店 內 較 多 的 飾 留意到如何在生活細節上減少對地球的污染。美國 物。 一家製作T恤公司，會用蘆葦過濾染布，避免污染 海洋，我向當地出口商訂購大批T恤回來，再加上 自己設計的圖案後出售。」T恤價格相宜，每件只售 $98。海玻璃飾物價錢亦不貴，吊墜由$128起。海 玻璃工作坊則可按客人要求個別定下日期及地點， 人數為十五至二十人一班，費用為$1,200一堂（另收 材料費約每人$35）。 創業路不易走，但阿包表示會一直堅持，「我 相信堅持就會成功！」天生我才必有用，只要找對 了方向，三分鐘熱度也可變成對工作充滿熱誠！

SeaGlassJewelry852 地址︰紅磡馬頭圍道21號義達工業大廈 C座四樓C10室 查詢︰6033 3609

●製作前的海玻璃，在海底經過 長時間沖刷打磨。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

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●阿包向記者展示環保T恤的原貌，顏色選 擇亦多。

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日本優質酒店集團星野集團（Hoshino Resorts）近年積極在當地拓展版圖，今年5 月更在東京大塚開設集團旗下第四個酒店品牌 OMO，這家OMO5東京大塚酒店，主打希望住 得型格舒適的商務酒店客群及家庭客，由於位置 便捷兼極具特色，甫開業便成為客人的寵兒。

文：林逸 圖：林逸、星野集團OMO5東京大塚

鳴謝：玩途旅行、星野集團、星野集團OMO5東京大塚

OMO5東京大塚

玩味型宿

●酒店大堂雅致型格。

櫓式客房 迷你複式

由大塚站徒步約一 酒店大堂盡是木飾 ● ● 分鐘可達酒店。 主調的設計。

進到酒店一百二十五間客房中有一百二十四 間均是同一式樣的Yagura Room（櫓式客房），更 覺驚喜萬分。十九平方米的面積，以商務酒店來 說已是相當不俗，小玄關後是升高一級的地台， 走過浴、廁獨立的盥洗區，便是鋪上榻榻米的小 天地，最特別是客室呈迷你複式設計，下面是有 偌大牀墊、可變身成為睡牀的休閒區，沿木構樓 梯往上走，便是可容納兩人的閣樓睡眠區，善用 空間之餘，也予人型格感覺。 更精采是房內還透過附在牆壁的一根根木條 構成多個特色收納空間，放置衣架、盥洗用品、 電視、時鐘等等，至於樓梯下面便是雪櫃、電水 壺、迷你夾萬及行李收納空間的所在地，別致之 餘，也令房內變得更見實用，擺脫一般商務酒店 的空間不足的壓逼感覺，教人感到住在OMO5東 京大塚，絕對是一件樂事。

●模仿列車的布置及玩樂地圖均具特色。

位置便利 設計型格 這趟我選用玩途旅行超級優惠的「東京、青森六 日五晚自由行」套票，最愜意的地方便是以極優惠的 價格，全程入住星野集團旗下酒店，在第一站東京， 我入住的便是今年5月簇新開業、並獲選成為2018年 度Good Design最佳一百強的OMO5東京大塚。 OMO，原來是星野集團繼Hishinoya（ 虹夕諾 雅）、RISONARE及界之後的第四個酒店品牌，以位 置便利、型格玩味為主調，走商務酒店旅客及家庭客 群路綫，房價相對便宜。 全新的OMO5東京大塚，位處大塚這個跟極受香 港人歡迎的池袋只有一站之隔的庶民社區，由JR大 塚站北口徒步前來，只需約一分鐘步程，超級方便。 酒店大堂位於十三層高建築物的四樓，甫踏出電梯， 已教我眼前一亮，因為以日式建築元素「櫓」（木造高 台）為主調的設計已是舉目可見，加上模仿JR大塚站 列車月台及車廂扶手拉環的特色設 計、牆上整幅標明區內吃喝玩 樂好去處的偌大地圖，以及 周遭的型格氛圍，悉數趣 味盎然，再配合雅致的大 堂、休閒區、供應千層批 等美味早餐及多款輕食的 Cafe，以及一眾職員的親 切笑臉，一切都很完美。

●大堂旁邊便是Cafe所在。

●在Cafe可嘗到美味早餐。

五色團隊 領遊社區 下榻OMO5東京大塚，另一項有趣體驗就是原來 酒店組織了一隊由職員組成的OMO Ranger的團隊，領 客人暢遊大塚，讓大家可進一步了解這個庶民社區的 魅力。 OMO Ranger的導賞遊活動共有五款行程，各以 不同顏色代表，綠色團隊是免費的一小時散步之旅， 其餘四款的兩小時團隊均收1,000日圓（約69港元），當 中紅色團隊會帶客人到訪大塚的特色酒吧及居酒屋， 黃色團隊便會在區內尋訪昭和風味的傳統美食，藍色 團隊的主角則是區內的新興美食好去處，至於紫色團 隊便會領客人認識區內的爵士吧及可看到現場演奏的 夜生活消遣場所，我在下榻時除參加綠色團隊遊遍區 內的天祖神社及可遠眺晴空塔美景的空蟬橋等地道遊 點，更見識到在區內不斷穿梭的電車風情，並在可喝 到近一百款美酒的酒吧及開業約半世紀的天婦羅小店 享受難忘的歡笑時光，有興趣了解多點大塚的朋友， 不妨在酒店作客時按時參加。

●十九平方米的Yagura客室有很多貼心木構設計。

●閣樓睡眠區可供兩人舒適睡覺。 ●樓梯下面是多元化收納空間及寬敞浴室均予人好感。

星野集團 OMO5東京大塚 地址：東京都豊島區北大塚2-26-1 電話：81 50 3786 1144 租金：每位7,000日圓（約484港元）起 交通：由JR大塚站徒步約一分鐘

●下層有張可作睡牀的大沙發。

網頁：omo-hotels.com/otsuka/en/

玩途旅行 超筍套票

●大塚一帶有路面電車穿梭。

●紅色團隊會到訪當地酒吧。

玩途旅行這趟夥拍星野集團推出的東京、青森六 日五晚自由行套票，內容便包括國泰、日航或香港航 空等人氣航空公司香港至東京的來回機票及五晚酒店 住宿，當中兩晚入住星野集團OMO5東京大塚、兩晚 入住星野集團青森屋連早餐，以及一晚入住星野集團 奧入瀨溪流酒店連早餐，每位只需7,899港元起，除省 卻格價及分開訂購的煩惱，所付費用更較分開訂購便 宜不少呢！ 只是有意訂購這款套票的朋友請留意，套票並不 包括由機場往返東京及由東京往返青森的交通費用， 建議購買JR東日本鐵路周遊券（東北地區），十四天內 任選五天使用，海外預售價19,000日圓（約港元1,313港 ●星野集團有免費巴士接送客人往返青 元），在日本購買20,000日 森地區的兩家酒店。 圓（約港元1,382港元）。此 外，星野集團備有免費巴 士接送客人由JR三沢站、 八戶站及新青森站往返星 野集團青森屋，以及由 JR八戶站及新青森站載 客往返星野集團奧入瀨 溪流酒店，另在青森屋 及奧入瀨溪流酒店之間 也有免費巴士接送。 查詢：3891 4089或 hk.wantu.cn

●青森屋著名的浮湯露天溫泉。

●OMO5東京大塚酒店的五色OMO Ranger團隊會領 客人認識大塚的魅力。

●OMO Ranger的黃色團隊領客人在 地道食肆用膳。

旅遊 記事簿 由東京成田機場乘成田特急約一小時至東京站，轉乘東北新幹綫約兩小時三十分鐘至 八戶站，在西口乘搭酒店免費巴士約四十分鐘可達星野集團青森屋，約一小時三十分 鐘可達星野集團奧入瀨溪流酒店。 網頁：www.jreast.co.jp/tc/

●在成田機場的JR東日本辦事處可購買鐵路周遊券。 ●奧入瀨溪流酒店極具氣派。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

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要數北京的型格餐飲好去處，紫雲軒茶事一定榜上有名，這家由當 地著名藝術家錦兒創設的店子，不但環境雅致清幽，店內由裝飾布 置至一眾美食的擺盤，悉數瀰漫藝術氣息，能夠成為人氣話題食 肆，絕對是理所當然。

京城茶食藝術 設計時尚玩味濃 近年北京的型格食肆愈開愈多，不少說到能夠歷久不衰的， 紫雲軒茶事便是其中之一，這趟我便在簇新開幕的北京望京凱悅 酒店的朋友推薦下，特意前來見識一下紫雲軒茶事的魅力。 早在香港回歸的1997年，內地著名藝術家錦兒便在北京創設 時尚藝術地標紫雲軒，2008年，錦兒更進一步在靠近五環的地 方，以自然、簡單及優雅等概念開設以茶食為主題的餐飲好去處 紫雲軒茶事，進一步推廣茶食藝術。 紫雲軒茶事不算好找，門前的一塊白色高牆，予人神秘、低 調的感覺，可是拐過這道刻有京城鮮見、刻有繁體字解說「茶」字 由來的牆壁來到後面，竟是別有洞天。眼前所見是遍植樹木兼有 偌大池塘的廣闊空地，我來訪時更有幸遇上藍天，心情特別暢 快。只見範圍內有多幢平房式建築物，進到最深處便是餐廳所 在，站在門前，單是數米高的大門已是極具氣派，踏入室內更教 我目瞪口呆，全因眼前所見是個沒有廊柱的極大空間，主角是兩 張各可容納數十人的長桌（一張是由整根木材製成的長木桌，另 一張則是型格的鏡面長桌），配上超高椅背的座椅、多個特色廂 座、橢圓形的水池、從高處垂下的樹木裝飾及一眾藝術裝飾品， 令人有如置身型格藝廊用膳的感覺，難怪紫雲軒茶事當年甫開業 便獲國際權威旅遊雜誌《Conde Nast Traveller》選為全球最熱門新 ●以超高布簾圍攏的，除有藝術裝飾品，還 餐廳之一，而在十年後的今天，仍然型格火熱。 有旁邊的洗手間。

文、圖：林逸 鳴謝：凱悅酒店集團、北京望京凱悅酒店

●長木桌配上超高椅背的座椅，極具玩味。

菜式出色兼可宿 在紫雲軒茶事，極盡玩味的除卻環境及一眾如百子櫃擺設等古雅裝飾品，還 有食物。在此供應的茶食，便是結合茗茶元素及地道食材炮製的美食，健康味美 之餘，擺盤同樣充滿藝術氣息，包括蘸綠茶醬吃的多色小麵包、白梨胡桃青芥 末、慢煮T骨扒及甜點「Tea-ramisu」，悉數教人吃得驚喜。 有興趣多留一會，紫雲軒茶事更備有名為「茶湯事茶居事」的體驗，客人除可 享受Spa樂趣，也可在特設的閣樓臥室度宿一宵呢！

●閣樓設有可供度宿一宵的雅致客室。

●餐廳內的古老百子櫃成為「打 卡」對象。

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●白色高牆予人神秘的感覺。

●紫雲軒茶事位於綠意園區深處。

●用膳處設有設計型格的廂座。

紫雲軒茶事 地址：北京市朝陽區 崔各莊鄉何各莊村順白路318號 電話：86 10 8456 4922 時間：11:00-22:00 網頁：www.green-t-house.com/

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www.visitbeijing.com.cn （北京旅遊網）

北京望京凱悅酒店雙人房約1,058元人民幣（約 1,212港元）起。 地址：北京市朝陽區廣順南大街8號 網頁：hyattregencybeijingwangjing.com 註：產品售價（港元）僅作參考，以商戶公布為準。

Mon Dec 03 2018 13:24:47 GMT-0800

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靈氣 逼人

森 美

在馬會遇到公𣈱𣈱員事𣈱𣈱局前常𣈱𣈱秘書長黃鴻超 （Raymond，圖左），見他精神甚佳，說起留意到他 早前與太太現身教育大學的榮譽博士頒授儀式，原 來當日獲授榮譽的陳坤耀教授是他老師，故此專誠

時 的「 明 日 大 嶼 」計 畫，惹來掏空庫房 的憂慮。有這個憂慮 的不但是平民百姓， 連北京都擔心會用光 儲備。當時為了平息 疑慮，港英政府就成 立了新機場工程統籌 署，從最基本的可 行性研究開始做起。當時這個部門只有幾個人，但千里之行，始於足 下，就由這個部門逐步建立調研基礎，逐步訂下框架，令中方和社會 接受，千億玫瑰園計畫慢慢鋪開。今日特首準備推動建造人工島，號 稱為新玫瑰園，往昔這個情景又如歷歷在目，重現眼前。

天使與魔鬼共存之道

做人最辛苦是內心充滿掙扎，有些事明知不好 卻偏偏想做，內心的欲望大到自己也抵擋不了。例 如眼前有個美味的蛋糕，但你知道自己正在減肥； 每天想多睡一會，但你知道是時候起身返工；老闆 無𣈱𣈱取鬧，你想糾正他，但你因為要保住份工而沉默；有人排隊打 尖，你想一腳踢開他，但你知道跟他𣈱𣈱論會惹來別人的目光。結果， 我們內心就在天使與魔鬼的爭持中生活。 我們腦內接近小腦的原始部分是魔鬼的根據地，科學𣈱𣈱表示這個 部分在人類演化的早期已跟隨着我們，那時腦袋就只有魔鬼存在，就 像大部分的動物一樣，肚餓時眼前出現食物便會上前吃，吃到過飽也 不停吃，因為對食物的欲望太大，吃到斃命也要吃。有時我會想，如 果人只有金魚的腦，其實很快樂。 記得小時候在自修室溫習，悶的時候總有人會離開去打球、打機 或識女仔，那時我想如果我也可以像他們一樣，跟隨自己的意欲去 尋歡樂，那是多麼的好。偏偏我腦內存在着天使，它在腦內前端的部

位，科學𣈱𣈱發現這個部位主宰道德、思考和計算，它不但提醒你吃得 太多會飽死，還會告訴你吃得太多會肥，太肥的話在世俗眼光下便會 失去美麗的形象，得不到別人的愛戴與尊重。這些外界建立的無形感 覺，便是由這部分的腦袋做考量。 常說做人簡單一點便快樂，只要腦袋保留魔鬼的部分，單從自己 的意欲去做事，很多事情沒有想像般複雜。腦內的天使與魔鬼，其 實不止是想法的問題，而是壓根兒作為人類，在我們身體成長的過程 中必然存在的思維。這兩部分在本能上有明顯分別，後半部以意欲主 導，前半部則以𣈱𣈱智去判斷對錯。 明白這個腦部結構後，往後做事就不用那麼掙扎，不再懊惱自己 為何要思前想後。 我有個方法，便是用「五十五十」的思維，每次做選擇時，給魔鬼 贏一次，讓自己開心一下，下一次做決定時，便以智慧去主宰決定。 希望「五十五十」的方法，讓自己活得平衡一點，𣈱𣈱智且快樂，放縱且 自律。

百花釀芥膽

日前我教大𣈱𣈱用芥菜膽來炒飯，有一位讀者 想我在這個專欄教他做百花釀芥菜膽，這個菜式 已經很久沒有人提起，也算是一個手工菜，既然 讀者有興趣，今天就教大𣈱𣈱如何烹製。 首先要選購一些新鮮的芥菜膽，最好用菜莖較闊身的水東芥 菜，買回來之後，將菜葉的部位剪去，只要菜莖，切去菜頭，再 一塊一塊的撕下來，洗淨，瀝乾。 燒一鍋熱水，放入薑片𣈱𣈱少許生油，燒開，放入芥菜膽，灼 煮兩分鐘，撈起，放入凍水中保存。 處𣈱𣈱好芥菜膽，就準備蝦膠。 蝦膠可以用冰鮮蝦來做，解凍後去頭，去殼，洗淨，瀝乾， 用菜刀拍扁，然後再剁製成蝦膠，剁好的蝦膠要加入鹽、胡椒粉 𣈱𣈱少許麻油，攪拌均勻，加入生粉，再攪拌一次，將製好的蝦膠 放入冰箱中雪藏半小時，目的是要抽乾蝦膠的水分，令蝦膠變得 更加爽口。 將芥菜瀝乾，撒上生粉，將蝦膠釀製在芥菜膽之上，將釀了 蝦膠的芥菜膽放在碟上，隔水蒸製五分鐘。 用金華火腿切絲，加上蛋白𣈱𣈱清雞湯，熬煮一個上湯，煮好 後加入生粉水埋芡，再淋上蒸好的芥菜膽之上，就可以上枱品嘗 了。 烹製這個菜式，最主要是釀製蝦膠時，一定要在芥菜膽上撒 上生粉，否則蝦膠會同芥菜膽分離。

男煮角

黃庭桄

黃永幟

依心集

新玫瑰園

捧場。 Raymond上世紀八十年代在香港大學畢業，之後擔𣈱𣈱過不同部 門，屈指數來重要崗位有禁毒專員、海關關長、廉政專員、保安局、 教育局、公𣈱𣈱員事𣈱𣈱局，最特別是在政𣈱𣈱司下擔𣈱𣈱九七回歸交接儀式 統籌處副處長，頗有萬能泰斗的本色。 除了做不同專員和不同部門外，Raymond原來還做過基建開荒 牛，擔𣈱𣈱過新機場工程統籌署的工作。 現時機場效益人人讚，而且不斷擴建，三跑工程還要上馬趕工。 不過，當年在赤鱲角興建新機場，選場上遇到不少質疑，而且也像現

王貽興

興之 所至

藝緣畫會二十 作，每年年展，都可以看到令人讚歎 三屆年展於十一月 的新作品。 二十八日開幕了， 開幕禮那天，朋友看了我的兩幅 展期至二○一九年 畫，問：「這兩幅畫很好看，請問你 一月二十五日。開放時間為星期一至 的創作構思是甚麼𣈱𣈱怎樣去安排你要 六，上午九時至下午七時（星期日𣈱𣈱 表達的訊息𣈱𣈱」 公眾假期休息）。展出地點為位於葵 他這麼問我，我即時呆了，因我 涌大連排道的KC100藝術空間（近葵 創作時從不構思，只是將心裏的影 像以顏料投影到布上去，那是種情感 興港鐵站）。 是次展出有來自十四位藝術𣈱𣈱的 的表達。有時我也不知道自己在表 二十五件作品，包括繪畫、雕塑、 達些甚麼。我回答：「謝謝你提醒我 攝影𣈱𣈱裝置作品。展覽主題是《新觀 創作之前要有構思！過往，我總是完 成了作品後，花了很多時間去作個故 感》。 在一個工業區內展出，令我感到 事出來，令人明白我的畫，現在可容 香港也許像國內外的工業城市一樣， 易了，我只需先創作故事後畫畫便 工業轉移後，每個城市都想辦法找出 可。」 路，不謀而合，人人都朝藝術方向發 另一位朋友問我：「到底你在表 展，令這將式微的工業通過創意和科 達甚麼𣈱𣈱」 我遞上一杯酒，跟他碰杯後說： 技重新恢復動力。 十多年前開始有藝術𣈱𣈱𣈱𣈱畫廊進 「其實我要表達些甚麼並不重要，最 駐工廠大廈，在香港各區如火炭、 重要是你看出了甚麼！」 黃竹坑、葵涌𣈱𣈱觀塘，都有藝術𣈱𣈱進 跟着我跟他分享了一個十多年前 駐，令工廠區重新充滿活力，國外的 發生的故事。 發展現象是餐廳、酒吧會跟着藝術𣈱𣈱 那年我剛開始畫畫，閒來素描， 走，因為他們的聚集引來遊客和觀 有一次我用鉛筆畫下女兒的布偶狗， 眾，人流多了，生意好了，租金、𣈱𣈱 給朋友見到，她忍不住向我要了那 幅畫，不住喃喃自語：「這隻豬真神 價向上⋯⋯ 藝緣畫會在一九九五年成立，為 似！」然後她認真說：「你怎樣畫出那 了凝聚會員𣈱𣈱令創作可以持續，每年 麼神似的豬𣈱𣈱」 我回答：「只要對着一頭狗畫便 都有年展，二十三年從未間斷。 最令人感動的是，過了二十三 可！」 年，每個會員仍然健在，且繼續創 tsangfk@netvigator.com

蕭世和

曾繁光

新觀感

《星島日報》社長

祥 看

外，其餘肌肉幾乎紋風不動。「他」朗讀句子亦非常刻板，充分展 示了皮笑肉不笑的最高境界，驟眼看來很像真人，但十秒以後就 露出馬腳。 想令短片中的角色表情豐富，也不是沒辦法。美國學者 Justus Thies研發的AI技術，正是可以「操控」短片。系統經過深度 學習（Deep Learning），掃描臉上逾二千五百萬個集中點，即時 分析其光暗、姿勢、表情、視綫等資料，就能將「操控者」的表 情，放到短片中「被操控者」臉上，甚至影子也隨着移動，真假難 分。 目前，用美國的技術成本太貴，用中國的技術表情太「膠」， AI仍然取代不了真人主播。但這一批號稱「不知疲倦地工作24小 時」的AI主播，已經足以令想入行的新人卻步，好好思考一下前 途，轉移找一些不會被取代的工作了。

要「破」，怎會安全？

公子 日記

S. Larsson寫過《龍紋身的女孩》三部曲後，辭世而去。他 筆下女主角Lisbeth，儘管身材矮小，卻是拳腳功夫了得，等 閒之輩非她敵手。又是黑客Hacker高手（她入侵別人電腦， 突破防火牆，話都冇咁易），三部曲終結，讓Lisbeth退隱江 湖，過逍遙日子，該是最好不過的了。 S. Larsson既然不在，讓Lisbeth消失人間，讓讀者懷念這位神奇女俠，不 更好麼𣈱𣈱可惜Larsson文友D. Lagercrantz要把Lisbeth這傳奇人物延續下去， 於是他先後寫了兩個長篇，《The Girl in the Spider's Web》、《The Girl Who Takes an Eye for an Eye》。 第一個長篇，主綫是講網絡世界，高手在此過招，最後還得讓Lisbeth重 出江湖，擊敗惡勢力。 當然，姊妹情仇也是故事主綫之一。這樣的故事，比起S. Larsson的千禧 三部曲Millennium Series，層次相差太遠了。 把千禧三部曲，拍成電影，仍有可觀之處。把續篇拍成電影，節奏過 快，有點失控，而Lisbeth的魅力，沒法展示出來。看小說《The Girl in the Spider's Web》，已有點失望，希望不要把小說改編成電影，會吃力不討好的。 不幸言中：在續篇出現的Lisbeth不見神采，在電影中亮相的龍紋身女孩 Lisbeth，更是令人失望。

艷陽天

世說 名士

張灼祥

《龍紋身的女孩》續篇

人工智能不斷搶打工仔飯碗，最近又有新 猶。幾星期前，新華社聯同互聯網搜尋引擎《搜 狗》，發布號稱「全球首個」AI合成主播，我當然 第一時間上網，看看AI主播的表現如何。 兩位AI主播分別以中、英文播報，普通話主播以新華社主 播邱浩為藍本，說話比起一般的「電腦真人發聲」，的確是非常流 暢，嘴巴配合言語，有眼神、表情、聲綫談吐自然停頓。可是， 若與真人相比，真假立見。 真人不但有聲綫表情、身體語言，而且還會左顧右盼，語氣 高低波幅對比強烈。但人工主播表情始終如一，恍如整容過多的 「膠人」，與真人的抑揚頓挫，還有很遠的距離。 英語人工主播，則是以另一位主播張昭為藍本。這位AI英語 主播表現更平板，聲綫不論高低，面上皆毫無表情，除了嘴巴之

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又去日本，除了去旅行休息之外，還有一個𣈱𣈱𣈱𣈱，就是 帶一個二十多年老友去日本玩！ 事緣這個老友已多年沒有去日本了，因為自從她結婚 後，其老公不肯跟她去日本，也「不准」她去，事關他是個民 族主義者。其實頗奇怪，他是個細我多年的人，雖然在內地出生，但七、八 歲已經來了香港，這種偏執難以想像！ 這次她老公到外國公幹，特准可以跟我去日本玩一星期。其實，人愈大 去得日本愈多，就發現認識日本愈少。香港人對日本之了解，也只屬於偏執 在一邊，好像老友老公分不開日本文化𣈱𣈱日本軍國主義。 近年每當聽到人們自稱熟悉日本，我不禁笑出來！好像早年有個電台名 主持，自稱熟悉東京，但原來她只去過日本三次。 我的天呀！要知道我去過日本大約六十次，也不敢說自己認識日本！愈 去得多，發現所知愈少，不同地區發展出來之文化已大有差異！每個鄉城的 飲食文化各有特色，生活習慣根本大有不同，加上各異之歷史演化，出來的 世界觀也很不同！ 遊客看到的，大部分都是日本中產世界，勞動階層𣈱𣈱低下階層的文化， 可以是天淵之別！ 若果你走入日本上層社會，更加以為自己去了另一個國𣈱𣈱。就算是娛樂 文化，也分數以萬種，香港人就以日本電視內容為唯一娛樂指標，有時會笑 www.timecoolfree.com 大人個口！

8號 時光機

電郵：calreporter@singtao.ca

要變，通常有三種：理

康 子 性 、 激 進 、 溫 和 。 即是紫微斗數的 「殺」「破」 」

「狼 （ 「 七 殺 」、「 破 軍 」、「 貪 狼」）。 太平盛世， 通常我們用頭

尾兩種，偏重 「 理性」與 「溫和」。 可是無端端， 也會有人冒進， 改造 胚 胎 基因， 將活人當做試驗品， 惹來多 方面指責，稱他為 「瘋狂科學家」。 正 是「 破 」的 威 力 。 老 實 說 ， 如 果 不 破 ， 行穩陣，正正常常、四平八穩的 話，在任何界別，都不會有突破。 正如毛澤東， 一九六七年發動文化 大 革 命。 或馬丁路德， 十六世紀領導的 宗教改革運動， 還有哥倫布航海、 美國 人 上 太 空 等 等 …… 那 種 激 端 、 猛 烈 ， 消 耗性的變化，正是 「破軍」。 究竟應否進行？性質好壞？投資回 報 率 等等， 早已置之度外。 總之不管三 七二十一，幹了再說！ 事後， 必定有漫長的爭議， 吵鬧不 休 。 像文革、航海，以至太空計畫， 仍遭受反覆討論。 但無論如何， 當時一 定有人把心一橫， 不管你千軍萬馬， 先 「破」 了出去，令建制派譁然，群眾震驚。 這是 「破軍」的本性：不計後果，破壞卻已造 成 ， 唯有交給其他人等善後。 說起來似荒謬， 可是人性裏頭， 真的有機會 去 到 這種處境。 有機會是山窮 水盡， 逼虎跳牆， 或身陷絕境、前無去路等。 亦 有 可 能， 純 粹 是 「悶」，求 「破」，於是殺出 去 。 像朋友長期做一份穩定、 沉悶的工作， 決定 不再忍下去，突然轉行，嚇了所有人一大跳。 為「 破 」而「 破 」， 當 時 一 定 極 之 痛 快 ， 但 事 後 ， 亦必定手尾長。 除了所引起的餘震， 還有自己本身的虛耗。 殺 敵 一 萬 ， 自 損 三 千 」， 打 前 鋒 ， 當 爛 頭 所 謂「 卒，代價也不小。 看 命 理， 唯 有 靠 「祿」補償。即是 「錢」。這是 很 現 實的問題， 像這位 「瘋狂科學家」鬧了這一大 場， 轟 動 世 界， 從 此 一 舉 一 動， 必 受 注 目 監視 ， 往後寸步難行。 要是背後沒有資金支持， 日子怎 樣過？

雲海

知日

報料熱線：403-213-6877

B4

AI主播

張宏艷

曾智華

阿碌 開咪

大姐：我頂唔順喇

每星期，小弟皆出外晚餐四至五次，與 不同「為食小組」品嘗各式美食，歎幾杯（其 實幾樽！）紅酒論盡天下，好不快樂。計一 計，每年一共外出食二百幾餐，能為飲食 業創造不少生機㗎！ 不過，每年總有三段時間，唉⋯⋯晚餐時會窒住窒 住，唔多𣈱𣈱𣈱𣈱快。幾時𣈱𣈱𣈱𣈱正是酒𣈱𣈱經𣈱𣈱、主𣈱𣈱𣈱𣈱𣈱𣈱面𣈱𣈱𣈱𣈱 員，要兼職做推銷員的日子。略略了解飲食業者皆知，𣈱𣈱 何大小集團皆極重視三個「藍海」，誓要食盡佢，正是—— 各式年糕、五月糭𣈱𣈱中秋月餅。因為，成本低而利潤大。 兼且，全部可發禮券，先收現金袋袋平安，然後，博你唔 去兌現（平均近三成！），齋賺。 我𣈱𣈱類有小小知名度的熟客，當然成為重點「攻擊目 標」，上月開始，慘情，去到邊𣈱𣈱食肆晚飯，皆被經𣈱𣈱主𣈱𣈱 𣈱𣈱𣈱𣈱員死纏唔放，人人皆要求最少買三張年糕券，由百幾 到三百幾一張（喂，距離農曆新年仍有兩個幾月噃！）。喂 喂喂，各位大哥大姐，小弟只是小小退休公𣈱𣈱員一個，靠 份奀豬長糧過活咋，你估大富豪，可以掟十幾二十萬元買 糕券咩。事實，唉⋯⋯我買咗幾千蚊已荷包乾塘，預算用 清光，慘在仍晚晚被硬銷。點搞𣈱𣈱𣈱𣈱無法，唯有將早前買 的大疊糕餅券隨身攜帶，一見有人推銷，就攞出嚟求饒： 「大姐，你放過我啦，我真係頂唔順喇，唔該你吖！」 有冇效𣈱𣈱𣈱𣈱一半。對方雖然知難，但不退。通常要求 一人行一步，最少買一張。唉⋯⋯人心肉做，長年相見， 怎能堅拒𣈱𣈱睇嚟，未到一月底，我可能已有成百張糕餅券 要轉送他人嘞。 多口問問相熟經𣈱𣈱燕姐：「你哋要孭幾多張𣈱𣈱」 「曾先生，好大壓力㗎，經𣈱𣈱三百、主𣈱𣈱二百、普通𣈱𣈱 面一百。我孭住三百張，搞到失眠！」 點解級數不同孭額不同𣈱𣈱因權力有分別也。經𣈱𣈱可免 茶送甜品甚至打折，故熟客也得識做。

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BB來了

當小寶寶出世後，為人父母，見少一面都不捨 得，總喜歡抱着寶寶，四出遊玩，見識這個世界。 這天去嘉年華會，坐坐摩天輪，玩玩迷你火車。 那一天帶寶寶去大型商場，站在幾層𣈱𣈱高的聖誕樹前 留影，然後排隊跟聖誕老人合照，再到連鎖式快餐店吃兒童餐，一𣈱𣈱 人度過愉快的一天。 只要能逗寶寶一笑，幾辛勞都不言倦，幾遠路都願意走。 「爹哋啊！（不知何解，妻子總會在生BB後，改變了對丈夫的暱 稱），聽人講塔門好靚，山上面又有好多牛牛（用詞會自動波用了疊字 BB話），不如星期日帶阿B去囉！香港空氣咁污濁，等阿B吸多啲新鮮 空氣吖！」 到了聖誕節或農曆新年連續幾天假期，又會心思思帶寶寶短遊東 南亞，一嘗坐飛機滋味。即使明知道寶寶在幾年後，不會記得自己在 一歲時去過東京迪士尼，兩歲又去過韓國明洞，哪又如何𣈱𣈱 一𣈱𣈱人齊齊整整、開開心心度假去，讓寶寶倚着飛機的窗口，看 雲淡風輕，「你睇！一朵朵雲在我們的腳下，雲下面的屋，似不似積 木𣈱𣈱𣈱𣈱」寶寶的好奇眼神，會令你想把上至天文下至地𣈱𣈱的知識，統 統塞進他的腦袋。 在寶寶的成長歲月，每一個爸爸，都會化身成為攝影師，舉起手 機，既拍影片，又用不同角度，拍下寶寶可愛的定格，即使是嚎啕大 哭，也不忘拍低，讓日後笑着回味。 湊B會手忙腳亂，也會歡欣滿載，都是豐富了我們的生命故事。

筆可思意

搖頭歎息

JK羅琳新作拍成電影第二部曲，難看到想死， 真的好想告訴羅琳，不要再食老本、自毁長城了好 嗎𣈱𣈱 當年全球瘋狂的《哈利波特》其實只是用魔法包 裝英國寄宿學校的校園小說，很名校很中產，像我這種唐𣈱𣈱出身，長 住屋邨的窮鬼，很努力的把整套小說讀完，還是覺得無法感到共鳴和 好看，但深深明白到運氣這回事，一旦行運，你做甚麼都會成功，何 況裏面即使無法打動我，但還是很通俗很扎實的長篇小說。 可是到了《怪獸與他們的產地》這系列，明顯狗尾續貂，像《魔戒》 玩完正傳就拍番前傳《哈比人》那樣，是搵嘢嚟講，搵戲嚟做，明明 正傳裏說佛地魔是史無前例的邪惡級數，但光是《怪獸》第二集Johnny Depp一集殺過的人，便已經多過佛地魔這麼多集的總和；明明之前

說過巫師不懂麻瓜品味，所以正傳裏老年鄧不利多穿中世紀巫師長 袍，但前傳裏一九二○年的鄧不利多卻穿着最時尚的西裝馬甲和大 褸⋯⋯ 車田正美如果不再畫《星矢冥王神話》，就不會暴露他已經回塘回 到不忍卒睹的事實，而且原來幾十年來不但沒有進步，還退步到足 以讓神話破滅；假如徐克不重拍《蜀山》，《蜀山》就永遠是被人仰望的 經典；新一代重啟的《蜘蛛俠》，只會讓人覺得上一代其實真的比較 好⋯⋯ 明明靠版稅已經可以食過世，但有些人就是不甘風光不再，永遠 想成為當下最火紅最受歡迎那一個，想讓神話延續，卻親手毁滅神 話；想重鑄經典，製造紀錄，卻親手把紀錄與經典一併破壞⋯⋯ 該退就退，留個最好的最後印象，是學問，也是氣度與胸襟。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2018 年 12 月 8 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

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瀛格磚紅冬妝

深受年輕女生追捧的日系美妝品牌Canmake，今個冬日的彩妝色盤， 就將粉嫩色調換上迎合季節的磚紅色系（Brick Colour）。糅合不同 深淺調子的橙紅、啡紅等和諧色彩，加上蘊含豐富滋養成分的新配方， 既可為肌膚帶來潤澤亮采，更讓各位輕熟女易於打造個性冬妝。

Check Points

Cheeks & Lips： 於雙頰輕印磚 紅色胭脂膏。 嘴唇先以啡紅 色啞致蠟筆唇 膏描畫唇形， 再於框內塗抹 啡紅色美唇糖 彩，塑造啞色 妝感。

突破深色系定律 說到深色系的彩妝， 其實不一定是色彩濃艷 的。今季品牌新推的磚紅 色系（Brick Colour）彩妝系 列，便以活潑可愛感的橙 紅調，以及百搭的深啡色 調為主，大玩遊走於輕熟 與少女之間的流行風，不 但輕易塑造自然的紅調美 妝，亦迎合冬日氛圍。新 系列主打的完美高效五色 眼影組合，備有四種深淺 不一的柔和啡紅色調，以 及寶石閃粉，均蘊含角鯊 烯的水潤粉末，細滑粒子 能緊貼眼蓋，可讓大家分 別塑造自然閃亮，或是色 調深邃的眼妝。 另一王牌新作是夢幻 膏狀胭脂，同樣換上磚紅 色調，配合融化性啫喱狀 配方研製，只要輕輕一 印，便會轉化為絲滑粉質 感，色澤亮麗，為臉龐增 添自然紅潤感。唇妝新品 方面，也以柔和的啡紅色 調為主，備有帶啞光質感 的蠟筆唇膏，以及質感順 滑的啞色唇彩，顯色度高 之餘，更蘊含滋潤因子， 既輕易顯色，又可持久滋 養雙唇。

Eyes： 於整個眼蓋位置塗抹淺啡色眼影，再於接 近眉骨及卧蠶（即眼睛下方）位置，塗抹 上淡粉色閃粉，最後沿上下眼綫勾畫自然 啡色眼綫。

完美高效五色眼影 ● 組合 \$98 。

●可愛的磚紅系妝容，營造含羞如少女的魅力。

Smart Tips

●我當日穿上的中性色調Maxi Dress，跟滿布彩色風車的布 景，營造一種和諧美感。

●水潤素肌蜜粉/各$84。

王正義

JOHN VUONG 手提: 403-560-4388 公司: 403-287-3880 西北越南餐館出售

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東北潛水艇三明治連鎖店出售 西北連鎖店西餐館出讓

2層獨立屋, 雙車房, 3睡房, 1.5浴廁, 位於幽靜街道。 Upgrade包括實木和瓷磚地板, 客廳光猛寬敞有大窗戶, 開放式大廚房連接光猛飯廳, 趟門出陽台及向西後園， 適合夏日燒烤, 上層有3睡房, 1全浴廁, 土庫完成有闊 大家庭廳, 多用途廳和 只售 洗衣房。

位於Crescent Heights繁忙大街，位置一流， 2,800平方呎，100座位，每月租金$ 7,933.33 ，另加雜費，工具齊，生意好穩定。業主經 營超過20年，退 只售 休出讓。

位於繁忙購物商場，1,512平方呎， 32-38座位，每月基本租金$4,284， 另加雜費，工具齊，生意好穩定。業 主退休，割 只售 愛出讓。

東北Radisson Heights

東北Temple

Forest Lawn

$357,000

王 發

House of Real Estate

商 生 經 服 免

$149,900

繁忙商場內，大量泊車位，面 積4577平方呎，165座位，全 酒牌，裝飾華麗，生意額 平均100萬/年。東主經 營多年，割愛出讓，適合 家庭或合股經營 ，投資 移民, 勞工擔保等。 只售$499,900

$119,900

剛 從 上 海 回 到 香 港 ， 我 又 出 席了Salvatore

08年建高質工業樓出售/租

古廣場專店重開，及 其附近的特別期間限 定店開幕慶祝活動。 84,098呎辦公空間帶有約10,000呎高爾夫球場景觀，另加5500呎夾層/ 二樓辦公室。地點一流，位於McCall工業園，鄰近Deerfoot，McKnight Blvd 及32 Ave NE, 背靠高爾夫球場。28呎高樓底連全面灑水系統，16 個裝載區及2 大門(16' x 14')，適合購置或租賃。基本出租價：$8.50$10/呎, 辦公室出 租價: $15/呎。 只售

$13,990,000

Vista Heights

Tuxedo

$249,900 STDC,HSE37420,#19 COSCWKY,HSE37420,#24 只售

2層獨立屋，3睡房1.5浴廁，地下室分門出入。全 新油漆，複合及瓷磚地板，有新屋頂（2017）及較 新暖爐（2015）。主層客廳光猛開陽，半浴廁， 闊落廚房連飯廳有門直達露台。上層有3睡房及1四 件套浴廁。交通便利，鄰近商場，學校，公車站及 Stoney Trail。

只售$295,000

2300平方呎舖位出租，位於繁忙 的17大道，地理位置絕佳。運作 成本每年$10/呎，租金每年$20/ 呎。

零售或辦公室鋪位703-4000平方呎，大量 停車位，近Radisson Hotel及16大道，鄰 近住宅、公園、適合醫務所、牙醫診所、 花店、專業辦公室行業，首年租金$16/ yr，第二年租金$17/yr，第三年租金$18/ yr，第四年租金$19/yr，第五年租金$20/yr

珈華旅行社 CAVA TRAVEL

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機票+酒店 自由行 拉斯維加斯 4 天 (12 月 10) 古巴 8 天 ( 含三餐 ) (12 月 2,3,8,9,10) 坎昆 6 天 ( 含三餐 ) (12 月 3,4,5,10,14) 夏威夷 8 天 (12 月 10,12)

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*以上均為雙程機票，可到2或3個國家。

日本

七彩風車圍繞着，猶 如帶你走進一個啟發性及感性的旅程。

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我被那顏色鮮艷的代表性Grosgrain Bow鞋履吸引着，它 完美地聯繫整個空間。豐富的色彩跟2019早春系列的Cara Rainbow手袋及Varina Flats完美地配合。我個人喜愛最具影 響力及象徵性的Rainbow Varina Flats。回想起我的第一對 Varina Flats是深酒紅色，之後是一對金屬銀色拼薄荷綠色的 度身訂製款式。今個季度的印花小牛皮Rainbow Holiday，應 該是我下一對收藏的Varina系列作品，這設計巧妙地將彩虹 的原色作互相拼搭。 在活動當日之上，我選穿了一條低調而華麗的中性色調 Maxi Dress，以跟場內的鮮艷色彩作對比，我很喜愛那大型號 腰帶為我一身Tone on Tone的顏色組合帶來焦點。當我站於 彩色風車布景前，也沒有撞色的感覺，反而營造出一種和諧 色效。

洛磯山專區（冬季行程） 冬季班芙國家公園 1 日遊

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冬季洛磯山優鶴 1 日遊

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冬季恐龍谷 1 日遊

$69 + 稅

指定出發日期：11 月 3，10，17，24，12 月 1，8，15，22，29，1 月 5，12，19，26

指定出發日期：11 月 4，11，18，25，12 月 2，9，16，23，30，1 月 6，13，20，27 指定出發日期：11 月 2，9，16，23，30，12 月 7，14，21，28，1 月 4，11，18，25

香港

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冬季路易斯湖氣泡雙湖 1 日遊

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冬季班芙路易斯湖優鶴 2 日遊

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冬季國家公園恐龍谷 3 日遊

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( 季節限定 ) 冬季洛磯山浪漫氣泡湖 4 日遊 1 月 12,19,26, 2 月 2,9,16,23, 3 月 2,9,16,23,30

$408+ 稅

1 月 13,20,27, 2 月 3,10,17,24, 3 月 3,10,17,24,31

指定出發日期：11 月，3，10，17，24，12 月 1，8，15，22，29，1 月 5，12，19，26

東南亞特價機票 香港航空）卡爾加里 - 胡志明 國航）卡爾加里 - 馬尼拉 海南航空）卡爾加里 - 曼谷 國航）卡爾加里 - 吉隆坡

埃及探秘 10 天團 5 星尼羅河河輪深度遊 摩洛哥全景深度 10 天團 新西蘭南北島 9 天精華團 澳洲、悉尼、墨爾本、黃金海岸 9 天團 希臘、雅典、聖托里尼、愛琴海 8 天團 俄羅斯、莫斯科、聖彼得堡雙首都 9 天團 冰島、雷克雅未克、瓦特納冰川公園、藍湖泡溫泉 6 天團

國航）卡爾加里 - 東京

$428 起 + 稅

國航）卡爾加里 - 首爾

$430 起 + 稅

國航）卡爾加里 - 新加坡

$448 起 + 稅

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卡爾加里 - 北京 / 香港 / 上海 2 人同行 $2350+ 稅 3 人同行 $2150+ 稅 卡爾加里 - 成都 / 廣州 / 哈爾濱 / 西安 / 長沙 / 中國各大城市 2 人同行 $2550+ 稅 3 人同行 $2350+ 稅

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九寨溝樂山峨嵋山8天遊 張家界鳳凰湘西七天遊 桂林陽朔漓江龍脊全景6天遊 香格里拉昆明大理麗江8天遊 繽紛海南逍遙遊6天遊 江南美景美食7日順道遊 江南佛緣九華山普陀山9天遊 北京承德天津順道遊 廣州珠三角故鄉美食6天遊

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註：產品售價（港元）僅作參考，以商戶公布為準。

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 12 月 8 日 星期六 STDC,HSE36558,#3

www.singtao.ca

STDC,HSE37965,#2

STDC,HSE38064,#1

遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

兒童樂園 上午9:30-10:30 青少年主日學(英文) 上午9:30-10:30 主日崇拜(中文) 上午9:30-10:40 主日崇拜(英文) 上午11:00-12:15 豐盛園地(星期二) 下午2:30 查經祈禱會(星期四) 晚上7:30 青年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 成年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 77 St NW

79 St NW

Bowness Comm Asso

W

英文崇拜 (莎崙堂)： 禮拜日早上10:00正 翠華長者團契： 星期五早上10:30分 頌恩團契： 每月第4主日下午3:30分 醫生來：為要懸壺濟世，醫治病者。 教師來：為要作育英才，教導學生。 那麼… 耶穌來：為要賜人生命，救贖世人。

歡迎參加！

77 St NW

ve N

中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正

內容：遊戲、歌唱、戲劇、 舞蹈、分享、抽獎、聚餐

Bowness Rd NW 79 St NW

36 A

本堂經常聚會一覽表

20 Hawkside Rd NW (403-719-9641) www.flcccalgary.ca

Tim Hortons

Bowness Rd NW

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

時間: 12月16日 (週日) 早上１０時 地點： 卡城豐盛生命靈糧堂

堂主任：沈永良長老 牧師：周彼得牧師 堂會主席：黃秉勤執事 403-870-8889 403-619-9899

43 Ave NW

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

聖誕歡慶

Abundant Life Lutheran Church

43 Ave NW

電郵：calsales@singtao.ca

卡城華人信義會頌恩堂

福音信義會 豐盛堂

N

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE35782,#1

B6

《路加福音19:10》 『人子（主耶穌基督）來， 為要尋找、拯救失喪的人。』

STDC,HSE37238,#8 STDC,HSE38068,#1 STDC,HSE37686,#12 STDC,HSE37938,#4 Wed Jan 03 2018 11:34:12 GMT-0800 Mon Nov 26 2018 13:02:52 GMT-0800 Tue Dec 04 2018 11:29:24 GMT-0800 Fri Feb 05 2016 11:22:24 GMT-0700

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church

中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com

彌撒時間

主任 林偉良牧師 (403)680-8466 副主任 麥勇榮牧師 (403)689-1889 基教主任 馬明齡導師 (403)241-9041

國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半

===== 歡迎參加 =====

T B

神

主是道路真理生命

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

愛

C

「進入人群， 廣傳福音。」

中文會牧：關家壽Castle B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 週六中文崇拜：4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜：10:30am-12:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am

9:30am 主日學:“認識以賽亞” 10:30am 主日崇拜 (粵語);

地址：2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5

兒童主日學

(公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

我們的兒童主日學是以中文

電話：587-700-2656, 403-275-5456 電郵：tbc_chi@yahoo.com QQ群：486613673

教導兒童認識聖經故事 12:30pm–2:30pm 健身太極拳

64 Ave. NW

城中出發 * 誠心服事 STDC,HSE35937,#2 STDC,HSE37959,#2 Mon Oct 01 2018 16:54:21 GMT-0700 Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖 靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

安息日崇拜 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Wed Dec 05 2018 10:38:34 GMT-0800

Blackthorn Rd. NW

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net 傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師(兒童事工)：梁羅慧淇傳道 助理牧師(英語青年)：黃天恩傳道 助理牧師(國語)：段開紅傳道 助理牧師(粵語)：苗延漢傳道 助理牧師(粵語)：李錦添傳道 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 聖經學校：(粵語)早上十一時十五分(英、國語)早上九時三十分 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 Thu Jun 30 2016 15:37:42 GMT-0600

大都會周刊

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

青少年中西樂器中國音樂 天才比賽圓滿結束 為弘揚中國優良音樂文化、培養音樂演奏人才、將 歷史悠久和豐富的中國音樂文化融入更多的藝術 表現形式之中，卡城中樂推廣社舉辦之 “青少年中 西樂器天才比賽”已於10月21號在卡城 Jack Singer Rehearsal Hall舉行，反應熱烈，吸引了數十名18歲 以下天才橫溢的青少年參加，經過一天的交流比 賽，最後在教育家演奏家Mr. Dale Jackson領導的 評審團選出中西樂器四組 (中西樂器高級組及初級 組各二組 ) 的獲獎者，並由卡城華埠發展基金會 會長余策源先生頒發獎項，比賽圓滿結束。

※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※

由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化 循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛中國 樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練 班，不論年齡大小，資歷深淺，請電(403) 8708878 或 (403) 607-6218查詢。

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卡城華人宣道會城西堂

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“楊式太極拳二十四式”

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耶穌說：「我就是道 路、真理、生命；若不 藉著我，沒有人能到父 那裏去。」(約14:6)

由專人免費指導

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2018 年 12 月 8 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B7

電郵：calreporter@singtao.ca

寶馬全新第四代X5上周在港發表，代理特別把灣仔告士打道專店變成BMW X Hub四驅SUV主題展廳，供車迷 優先預覽新車。率先來港的X5 xDrive40i為五座位版本，並有xLine或M Sport Edition兩款不同包裝，售價 $848,000起，首批現貨可免費升級Launch Package套餐，優惠總值據講達十五萬元！

文、圖：William

●12.3吋數碼 表板一改寶馬 雙圓儀表設計 傳統。 ●以水晶打造 的波棍頭是新 車話題之一。

專

店

首

展

●廠方及代理高層代表在灣仔專店主持新車揭幕禮。

X5 xDrive40i 高 科 革 新 電 ●動尾箱蓋分上、下兩截開啟。

寶馬代理上周四（11月22日）在灣仔 專店替全新X5 xDrive40i舉行盛大登場儀 式，現場展出xLine（$848,000起）及M Sport Edition（ 白色拍攝車，$949,000起），前者 更具SUV越野車氣息，後者裝潢更跑車 化。兩款均配用3公升直六Turbo引擎、8速 Steptronic自動波箱及xDrive四驅，並備有 最新雙軸式氣壓懸掛系統。 新車擁有更巨型鬼面罩、主動LED車 燈，以及骨綫更硬朗的外形，車艙更備有 一系列數碼化設施，如12.3吋數碼表板、 12.3吋中控台觸控屏幕連聲控iDrive多媒體 系統等。Vernasca真皮座椅、玻璃頂等齊 備。買家還可以選配SkyLoung全景天窗， 內設15,000粒LED燈營造星光效果。優惠期 內出車可免費升級Launch Package，例如20 或21吋軨、Harman Kardon音響、環迴鏡 頭及Display Key車匙等，視乎兩款型號而 定。 至於部分車迷關心的七座位版本或其 他引擎如Plug-in Hybrid型號，據知要明年 才會引入香港。

●車廂以高級皮革和桃木包裝，四周附設可調校色調的 LED氣氛燈。

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大都會

COSMO CHINESE WEEKLY

●Vernasca真皮座椅為標準配套。

星島都市

CANADIAN CITY POST

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星島周末報

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CALGARY SING TAO WEEKEND

●M Sport Edition包裝更加跑格，優惠期內免費升級配置21吋輪圈。

卡加利如意金頁 CALGARY ETEL

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X5 xDrive40i規格

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平均耗油：8.5L/100km起 售價：$849,000起（xLine） $949,000起（M Sport Edition） 查詢：寶馬香港/3129 9000

引擎：2,997c.c.直六Turbo 馬力：340ps/5,500rpm 扭力：45.9kgm/1,400至5,200rpm 傳動：8前速自動波，四驅 尺碼：4,922×2,004×1,745mm

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星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00

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星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2018 年 12 月 8 日 星期六

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B8

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英國男裝品牌Kent & Curwen，秋冬系列以「The Boxer, The Artist and The Musician」為主題，藉着融合足球、藝術創作及搖滾音樂等英國傳統流 行文化元素，打造出經典、獨特、優雅的標誌性雅士造型。 模特兒：Thomas B@Model Genesis 化妝及髮型：Rebecca@Rebecca Makeup

Kent & Curwen

冬日英式紳形象 新系列的創作，旨在向獨特的當代英式生活及 流行文化致敬。設計師採用酒紅、海軍藍及深灰等 為主色，主打項目包羅牛仔褸、長袖上衣、恤衫、 大褸、棒球外套、西裝褸及拼色條紋上衣等多元 化單品。秋冬新裝以三大主題組成，分別是「The Boxer」、「The Artist」及「The Musician」，每個系列 的設計均各具特色，當中糅合多元化的現代元素， 只要悉心配襯，便可輕易打造當代英倫男兒的型帥 氣派。

特色徽章 經典條紋 新作除可見到拼色條紋及蘇格蘭紋圖案外，亦 有招牌的英格蘭玫瑰徽章、復古格紋及經典的三獅 刺繡圖案。其中以「The Artist」為靈感的主題新作， 走休閒牛仔風格路綫，最大特色是牛仔外套繡上的 不同徽章裝飾，既豐富視效，又提升型魅。另以不 同剪裁的牛仔褲，腰間內側位置，亦有繡上玫瑰花 圖案點綴。新系列中的不少造型都優雅又跳脫，例 如復古格紋大褸配搭洗水牛仔外套及白色恤衫，下 襯格紋鬆身長褲，展現出層次美。西裝外套配搭拼 色條紋樽領上衣，下配長褲及Sneakers，則可打造 動靜皆宜的靈巧造型。

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●深藍色西裝外套/$7,900、玫瑰徽章 高領條紋長袖上衣/$1,550、黑色長褲 /$2,600。

●深藍色壓紋皮帶 ●拼色條紋羊毛圍巾\ /$1,590、三獅圖案刺繡 各\$1,900。 皮革銀包/$990。

●徽章裝飾的洗水牛仔外套/$4,900、Fair Isle條紋針織毛衣/$3,900、格紋鬆身長褲 /$2,500、帆布Tote Bag/$2,900。

●Kent教練外套/$6,900、拼 色羊駝印花圖案毛衣/$3,900、 板球褲/$1,900、皮革肩帶背囊 /$3,500。

●復古格紋大褸/$13,900、三獅洗水牛仔外套/$4,900、白色可拆領恤衫/$1,900、格紋鬆身長 褲/$2,500、帆布Tote Bag/$3,500。

●深綠色棒球外套/$12,500、三 獅刺繡欖球上衣/$2,300、黑色 長褲/$2,600。

●品牌名字圖案拼色羊 毛圍巾/$1,900、棒球外 套/$5,900、灰色衞衣 / $ 1 , 9 0 0 、 玫 瑰 徽 章 格 紋 ●羊毛領燈芯絨外套/$9,900、拼色衞 恤 衫 / $ 2 , 3 0 0 、 鬆 身 長 褲 衣/$1,900、鬆身長褲/$2,500、圖案徽 章皮革Clutch/$3,200。 /$2,500。

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Fri Jun 02 2017 14:39:24 GMT-0700 Wed Sep 19 2018 10:41:58 GMT-0700 Fri Nov 30 2018 17:12:43 GMT-0800

誠聘

Thai Express位於市中 心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經 驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-6068818(Amy)。 Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600

辦公室出租

樓房 租售

2個辦公室出租，近中央 街及西北10 Ave.附近， 每個面積約100平方 呎。如有興趣，請致電 403-606-6878 James。

Mon Jun 11 2018 16:27:10 GMT-0700

誠聘工人

裝修公司誠聘裝修師傅及 員工各一名，有經驗優 先，需自備車輛。有意請 電Ric 403-870-7792

Tue Jun 27 2017 14:46:51 GMT-0700

星島日報‧分類廣告 價廉效大‧歡迎刊登

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Gourmet World

2018 年 12 月 8 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B9

電郵：calreporter@singtao.ca

蛋糕以聖誕老人和雪人的 ● 標誌及服飾作設計，滿有節 日氣氛。

剛踏入12月，到處充滿聖誕氣氛，雖然還有 數星期才到正日，但不少朋友已開始找尋吃 大餐的好去處，當中以自助餐最受歡迎。富 豪九龍酒店雅廊咖啡室於聖誕節期間推出以 海鮮為主題的自助晚餐，豐富滋味，讓大家 以美食歡度佳節。

www.singtao.ca

文：陳芍瑩 圖：陳鐵剛

聖誕海鮮大匯

菜式豐富多變

位處尖東的富豪九龍酒店，交 通方便，即使在聖誕節也不會過分 加價，於12月17日或之前預訂聖誕 及除夕自助餐，並繳付全費，可享 七二折優惠，實在難得。於節日晚 餐期間，雅廊咖啡室將帶來二十款 時令海鮮、超過一百款菜式，選擇 多元化。大熱的海鮮凍盤如緬因州 龍蝦、麵包蟹、日本松葉蟹腳、海 蝦、翡翠螺及青口等，以及多款刺 身、壽司如海膽、帶子、油甘魚及 紅蝦等，款款新鮮味美。 熱葷也有多款不同菜式，如焗 帆立貝伴火炙海膽，在帆立貝淋滿 荷蘭醬烤焗，繼而放上海膽輕輕火 炙，口感豐富。熱呼呼的砂鍋鮑魚 燜雞，未吃已覺暖胃。四十吋西班 牙海鮮飯表面鋪滿大量海鮮，香氣 四溢。另有聖誕不能缺少的原隻火 雞、瑞士烤芝士及香煎鴨肝，相當 豐富。

●最受歡迎的海鮮凍盤陣容鼎 ●刺身和壽司是自助餐的必吃之 盛，有緬因州龍蝦、麵包蟹、日 物，這兒提供海膽、帶子、油甘 本松葉蟹腳等，任君選擇。 魚及紅蝦等，新鮮味美。

特別節目助興 海鮮自助晚餐 成人$648起、小童$398起 自助晚餐菜式豐富多元，聖誕期間每位也不用一千元，算是相當划算。

●砂鍋鮑魚燜雞香氣撲鼻，鮑魚燜至軟腍，加入雞件同煮，入味 好吃。

雅廊咖啡室 地址：尖沙嘴麼地道71號 富豪九龍酒店地庫1樓

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

STDC,H33325,#1

STDC,H33352,#1

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焗帆立貝伴火炙海膽及蝦占米 ● 多香脆鮮味，一吃難忘。

甜品是自助餐中最讓人動心的 美食，如紅絲絨芝士軟心蛋糕，口 感柔滑甜蜜，以及抹茶朱古力心太 軟，香濃軟綿的抹茶蛋糕內藏流心 朱古力漿，口感豐富。加上聖誕布 甸、香橙特濃朱古力餅、紅桑子慕 絲乳酪及巨型火燄雪山等甜品，全 部都充滿節日風味。 為提升節日氣氛，咖啡室於聖 誕及除夕期間（12月24日至25日及31 日）特別安排了魔術表演、小丑扭氣 球及人臉彩繪活動，相信大人和小 孩也能盡興，同度這個普世歡騰的 佳節！

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緊 貼 你 生 活

Tue Sep 12 2017 17:00:01 GMT-0700

Fri Nov 30 2018 12:00:14 GMT-0800

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 12 月 8 日 星期六 STDC,HSE37072,#61

www.singtao.ca

COSCWKY,HSE37157,#42

廣告熱線：403-263-1668

誠聘

STDC,HSE37157,#48

港式鮮蝦水餃麵+柱侯牛腩

經驗炒鑊，樓 面，洗碗及收銀

電郵：calsales@singtao.ca

大地魚鮮蝦雲吞麵+ 自製手打墨魚丸

特價

10

$

送飲品一杯

電話：

403-457-9988

10

營業時間：

特價 $

星期一至四 8:30 am - 9:30 pm 星期五、六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm

（河粉/米粉/瀨粉同價）

送飲品一杯

早茶美點 大優惠

特價

2

$

.50

Chinese Cultural Centre Cuisine

/杯

地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

檸檬生蜂蜜

午市特價點心

特價

2

$

.50 /杯

蜜汁叉燒包 B.B.Q Pork Bun

$

2

韓 國 料 理

營 業 時 間

地址：594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

早茶新品推薦

.88 香爽馬蹄糕 Waterchestnut Cake

牛肉蒸腸粉 Beef Rice Crepe

STDC,HSE37956,#2 Tue Dec 04 2018 17:55:05 GMT-0800 七天營業 ！

Great Taste Chinese Cuisine

(只限堂食； 於早上11時前入單計算。 不可與其他優惠同時進行)

香煎釀青椒 Stuffed Green Pepper

沙爹蒸鳳爪 Satay Chicken Feet

STDC,HSE37276,#37

所有粥品及點心 以現金結賬 均可獲七五折優惠

(每款特價需同時惠顧一款正價點心； 每日早上11時-下午3時進行)

韓國紅蔘茶

每款

COSCWKY,HSE37276,#10

B10

Wed Dec 05 2018 12:18:13 GMT-0800 Mon Dec 03 2018 12:56:10 GMT-0800

魚肚北菇棉花雞 膠質豐富 秋冬滋潤養顏

燒醬油雞

燒排骨

美味 脆皮雞

辣炒年糕

鳳爪、排骨、白板腸、手抓餅 $3.88/份 限周一至周五，需惠顧兩份正價點心，每枱限點一款。

午市點心 特價精選

廚 師 推 介

豬頸肉炒 唐芹金針菇 XO 醬豬頸肉 炒荷蘭豆 本周特價精選

北京片皮鴨 $25.99/份 紅燒鵪鶉 $2.99/隻 招牌貴妃雞 $8.99/半隻 薑蔥蠔煲 $14.99/份 $16.99/條 清蒸𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘

STDC,HSE37981,#2

以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜，每枱只限一款。

5.99

所有圖片僅供參考，以店內實物為準。

私房燒焗𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘 $19.99

COSCWKY,HSE37499-1,#13

STDC,HSE37499-1,#14 Wed Dec 周一：休息 05 2018 12:15:25 GMT-0800 Mon Oct 22 2018 17:48:21 GMT-0700 經驗炒鍋、炸爐、洗碗、企枱 新城記和富豪高薪誠聘 : 周二至周四：11:30am-9pm 營業時間： Tue Dec 04 2018 16:22:24 GMT-0800 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm

/份

富豪大酒家

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

聖誕喜相逢 賓客齊歡聚 醉雞鍋

明爐羊腩煲

蘿蔔乾炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

現價: $9.99

新城記

橄香紫薯卷

$26.99 (送生菜一碟)

馳名明爐燒烤片皮鴨

3食$34.99

任點任食 特價小菜

$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99

必須同時惠顧一正價小菜

北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

(送生菜一碟)

(奶油/薑蔥)

特價$29.99 送麵底 金沙蝦 煎封龍利 貴妃走地地雞 京都骨 沙爹牛肉粉絲煲 豆腐花腩煲

山東大包 特價燒賣皇

皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕

$10.99/份

必須同時惠顧一正價小菜

$498

片皮 鴨絲炒飯/炒麵

訂座電話： 403-547-0239 403-547-0241

永州血鴨

地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W.

Hu-nan Blood Duck

營業時間： 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

Tue Oct 23 2018 14:42:50 GMT-0700

特色拚盤 百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO醬三鮮 六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 海參北菇扒苗皇 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品

逢周六、日推出

精美特價點心

山東大包 韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1

$2/ 個

$29.99 排骨腸粉煲 蠔油時蔬 椒鹽多春魚 游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底 午市特價粥粉麵飯

$9.99 $9.99 $9.99 多款即拉 大碟腸粉

乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)

醉雞鍋

(加鮮炸油條$1.50/條)

鮑魚十人餐 $498

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE

鮑魚十人餐

富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚（10隻） 奶油雙龍蝦（脆面） 海參北菇扒苗皇 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品

任揀任食多款特價小菜 明爐燒烤片皮鴨二食

全部

$2/ 個 $3.48 $3.48 $8.99 起

秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99

$268

金沙蝦/醬燒蝦 貴妃走地雞 京都扒/椒鹽豬扒 梅菜蒸肉餅 煎封龍利 豉汁炒青口 蓮藕豬手 沙爹牛肉粉絲煲 香芋椰汁雞煲

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

片皮鴨套 餐

$20.99

游水龍蝦

營業時間

$20.99

(送生菜一碟)

(送生菜一碟)

99 歡迎預訂全年酒席 明爐羊腩煲 $26.

合家歡10人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

$298

Tue Dec 04 2018 18:52:42 GMT-0800 Tue Dec 04 2018 18:43:37 GMT-0800

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2018 年 12 月 8 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B11

電郵：calreporter@singtao.ca

在你印象中的印度菜是怎樣的，香辣無比、狂野且帶有複雜的香料味？經過多年的進步和變遷，新派的印 度菜早已顛覆眾人固有印象，除保留傳統，亦帶出新時代的優雅，唯獨不改的，是一如以往的迷人。

文：李泳烔 圖：褚樂琪

優雅印度品味 融合各國烹調手法 「Daarukhana」在北印度語中，Daar意指酒 精，Khana則是食物。這家灣仔新開的印度餐廳 佔地兩層，地下一層只作門口之用，從旋轉樓梯 而上，有一個小小展覽區，擺放了不同印度裝飾 品，金光閃閃卻不落俗套，讓客人在餐前感受到 印度人的豪氣大方。 與 不 少 現 代 菜 系 一 樣 ， 印 籍 大 廚 V a l i c e Farancis選用高級食材，融合各國烹調手法，既 有印度菜的複雜味道，又讓客人吃得健康。「雖 然我們擺碟十分精緻，但菜式分量依然豐富，保 留印度人愛分享的傳統。」大廚Valice Farancis娓 娓道來。好像我最愛的蟹餅，其實並非印度菜， 但大廚拆蟹後，用印度香料調味，伴以印度乳 酪，帶出與法式蟹餅截然不同的風味。

新驚喜。」印度菜不乏炸物，大廚將炸薯絲改為近 年大熱的秋葵，將秋葵絲混合天婦羅漿，炸成漂 亮圓形，加上每天鮮製番茄醬，以及由辣椒粉、 薑黃和Chaat Masala（綜合香料）製成的咖喱，雖 然非常辛辣，但還是惹味到停不了口。 餐廳設有酒吧位置，製作一系列印度風情雞 尾酒，以及提供印度威士忌，為客人帶來一個意 想不到的印度之夜。

地道酒品風味獨特 「我們主打Affordable Fine Dining（可負擔的 高級晚餐），希望通過這些印度菜，為客人帶來

餐廳裝修摩登時尚，以印度人喜愛的金色為主 調。

Daarukhana 地址：灣仔譚臣道141號大業大廈地下及一樓全層

Dum Ke Chaap $238 到印度餐館怎能不點咖喱？大廚按傳統北印度食譜烹調， 羊肉 入口軟腍，甜中帶辣勁。

Kurkuri Bhindi $138 將秋葵切絲， 混合天婦羅漿炸香， 加上微辣的薑黃咖喱， 是一 道創意十足的印日菜式。

Burra Short Rib $298 口感略似濕潤的牛肉乾， 可以蘸辣椒醬、 菠蘿醬和酸 辣醬享用。

COSCWKY,HSE37233-1,#17

Baby Pork Ribs 與京都骨非常相似，在烹調前先慢煮三小時，酸甜開胃。

$188

Garlic Pepper Crab $228 配搭蒜蓉胡椒醬的菲律賓海蟹蟹餅香 辣惹味，蟹香在口腔中久久不散。

STDC,HSE37233-1,#24 福哥請人： 廚房週末雜工一位

清蒸鯇魚 鯇魚一食 $24.95 鯇魚二食 連湯 $32.95

海鮮酒家

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 七天營業 星期五、六及假期：10am-11pm 星期日-四：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

點心 精美 茶市 天天

冬季滋補火鍋，一鍋暖人心！

Ratnagiri Express $128 果味濃郁，酒味相對淡身，在飲用前會燒 一燒杯內香草，最後在面層放上一塊青芒 果乾。

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

特 惠 期 間 茶市孖寶

茶市點心

皮蛋瘦肉粥(小)$4.98 燒賣皇$3.98

臘味煲仔飯 $8.95

COSCWKY,HSE37744,#5

孜然薑蔥爆羊片 $16.95 胡椒豬肚雞鍋 $18.95 【貴妃走地雞】

【枝竹白鱔煲】

【枝竹哈利拔顎煲】

哈利拔，又名比目魚， 是底層魚類，被高度評 價為食用魚。

羊腩鍋 $22.95

牛腩鍋 $22.95

$20.95/份

肉嫩軟滑的白鱔，配上 韌滑而爽的枝竹，盛裝 於熱氣滾滾的煲仔之 上，包你食過返尋味！

周一至周日

周二

京都豬扒 美極蝦

周三 周四

China Palace Restaurant

【台山五味鴨】

靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯 乾燒伊府麵 精美靚糖水

誠聘晚班經 驗幫廚一名 約見面洽

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm 卡城首創

歡迎外賣

歡迎外賣

$19.95/份

$13.95/半隻

$13.95/半隻

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹 貴妃走地雞

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

STDC,HSE37744,#5

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

每晚精選特價小菜 $10 88 周一

大廚Valice Farancis入行先學習法式料理， 其後在新德里高級餐廳Masala Library擔任 主廚，該店獲獎無數，並在紐約和倫敦設有 分店。

周五 周六

盤龍釀茄子 孜然牛肉

豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦 貴妃走地雞

周日

歡迎外賣

竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗

（每檯限選一款，六人以上可選二款）

貴妃走地雞（半隻） 瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品

原價$288

原價$388

原價$168

特價$268

特價$368

特價$138

(2天前預訂) 六人$238

$13.95 孜然牛肉

營業時間

星期一至五 10:00am - 3:30pm 星期六、日 9:00am-3:30pm

晚市：

（中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199 Chinese Cuisine

星期日至四及假期 4:30pm - 10:00pm 星期五及六 4:30pm - 11:00pm

茶市點心 即叫即蒸 晚飯小菜 壽筵喜酌 心 點 美 市 精 茶 天 天

$36.95 星期六、日及假期 $39.95 片皮鴨三食 星期一至五

$16.95 XO醬爆海参

$13.95 黑松露山水豆腐

$14.95 馬拉盞花枝片

$20.95 藥膳醉雞鍋

特價

˙法式芝士蝦 ˙金沙中蝦 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 ˙潮式煎蠔餅 ˙北京片皮鴨

（送生菜1碟）$27.95

合時燉湯， 歡迎預訂 $13.95

$13.95 上海醬油豬手

法式芝士蝦

$19.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩

（大） （細）

精裝六人宴

歡聚翅席

杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

喜喜粵大拼盤 黃金百花球 (10粒) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲翅 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大魚立魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 $298 精美糖水

$188 Wed Mar 01 2017 11:59:49 GMT-0800

$398

原價$22.95

升級：鴨鬆生菜包 +$8

Tue Nov 27 2018 14:55:07 GMT-0800

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB

十人

˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹

明爐羊腩煲

招牌極品佛跳牆

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDC,HSE36627,#1 Tue Nov 27 2018 16:22:55 茶市： GMT-0800

Golden Central

好味 特價小菜

蒜茸四季豆

豪華鮑魚四人套餐

靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯 乾燒伊府麵 精美靚糖水

電話：403-275-2386

$12.95 喜粵小炒王

$18.95 $10.95 $10.95 $11.95 $11.95 $24.95/隻

$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

海皇翅席 京都醬燒鴨 (1天前訂) 北京片皮鴨一食 黃金百花球 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水 $318

海鮮翅席 京都醬燒鴨 或北京片皮鴨 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 $338 精美糖水

Wed Dec 05 2018 12:40:54 GMT-0800 Tue Dec 04 2018 18:19:00 GMT-0800

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2018 年 12 月 8 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B12

電郵：calreporter@singtao.ca

珠寶花生騷分為多個章節，藉以展示題材不一的作品，更巧妙 加入舞蹈元素，生動的演繹方式，成功提升新系列的吸引指數。

談及Pop Art（普普藝術，亦稱波普藝術），自然會提起 Andy Warhol（安迪沃荷）的名字。不說不知，原來這位 名留青史的現代藝術家，跟意大利高級珠寶品牌Bvlgari （寶格麗）早已結緣。品牌的全新高級珠寶系列，以Wild Pop為名，並以普普藝術及上世紀八十年代的流行元素為 創作核心。剛於北京舉行的發布活動，除了展出超過二百 件的系列新作，更以別開生面的舞蹈表演，呈現屬於那些 年的絢爛氣氛。 文：Maisie Lau（北京） 圖：Gary Tsai（北京） 加 入 Bvlagri 已超過三十五年， 累積 下來的工作經驗， 讓 Lucia Silvestri 更肯定自己是百分百熱愛珠寶， 也 為能夠在品牌世界中不斷學習與成 長而感恩。

1980 年 代 流 行 迷 思

普普藝術奇趣彩寶

早於今年7月初，品牌已在意大利羅馬舉行Wild Pop高 級珠寶系列的首個發布活動。來到11月，再將此系列帶到 大中華地域，並於北京寶格麗酒店舉行一連兩天的大型發 布活動。Bvlgari的多位重要人物，包括首席執行官（CEO） Jean-Christophe Babin、品牌形象大使Lady Kitty Spencer、 品牌代言人舒淇及蔡依林，還有一眾星級嘉賓皆有出席。 作為品牌珠寶創意總監兼寶石採購總監的Lucia Silvestri， 就趁此盛會，為大家詳細介紹新系列的獨特之處。

當Andy Warhol戀上Bvlgari Bvlgari一向喜愛運用色彩豐富的Colour Gem Stone， 為珠寶首飾帶來多角度又富趣味的出色設計。全新登場 的Wild Pop高級珠寶系列，繼續由身兼Bvlgari Jewellery Creative Director及Director of Gem Acquisitions兩大要職於 一身的Lucia Silvestri與其團隊主理，跟她對話，讓你完全 感受到對工作充滿熱忱的人，其作品總是滿載驚喜。 Lucia稱早於兩三年前，她已不停為新系列搜羅合適的 寶石，而由創作至完成作品的工序，就花了一年時間。問 及如何產生1980年代與Pop Art的設計意念，她就興奮地跟 筆者說故事：「年前我到訪美國紐約，參觀了Andy Warhol 藝術基金的博物館，發現當中一些藝術作品草圖，其靈感 竟是源於這位King of Art對Bvlgari的鍾愛。在新系列之中， 那些以不同物體（Object），以及蝴蝶、貓與火烈鳥等元素 的設計，就是取材自他的作品。Pop Art的創作，跟Bold與 Colourful二字緊密相連，那亦正是Bvlgari的設計風格，大 膽創新，色彩繽紛。」Lucia續說：「此系列的設計，也滲入 了屬於上世紀八十年代的生活時尚元素，這創作概念，讓 我走進起初加入品牌的回憶之中，因為我就是在那年代入 行的，而成為Bvlgari一分子，亦是畢業後的第一份工作。」

寶石之美 在乎你如何用它 因為喜愛色彩，繼而戀上珠寶，Lucia在她的年青時 代，毅然放棄在大學修讀生物學科，投身璀璨的珠寶世 界。她幸運地找到在Bvlgari工作的機會，由零學起，正因 為那份好學又敢於嘗試的精神，很快便吸引了品牌家族兄 弟 （Paolo Buglari及Nicola Bulgari） 的賞識。回顧過去，Lucia 由衷感激兩位Mr. Bulgari：「他倆兄弟就好比我的導師，不 單止在工作處處提點，更鼓勵我進修寶石課程，使我可以 獲取專業資格。我真的很喜愛寶石，也十分享受工作中的 種種挑戰。」Lucia又指，Bulgari兄弟都曾教她：「挑選一顆 寶石，不是在於它有多美麗，而是要看到自己可以如何使 用它。」直至今天，她仍牢牢謹記這句說話，每當她要為品 牌採購寶石時，都定必以此為準則。 在Wild Pop系列的作品中，我們可欣賞到品牌進一步 發揮多色彩珠寶設計的卓越特色。好奇地問Lucia在其設計 工作上，是否不能缺少色彩寶石素材？她竟這樣回答：「我 的確很喜愛色彩，在工作桌上，總會放滿不同色彩的寶 石，讓我左拼右砌。然而我必須指出，鑽石具有同樣的重 要性，Diamonds are a girl's best friend！沒有一件珠寶可以 缺少了鑽石，它是連繫着各種Colour Gems的關鍵，也是 令珠寶作品更顯完美的要素。」最後要求Lucia用三種色彩寶 石代表Bvlgari，她的答案是：「我會結合這三個選擇，就是 Green Emerald（祖母綠寶石）、Pink Sapphire（粉紅色藍寶 石），以及Amethyst（紫晶）。它們都是非常稀有的寶石，除 此之外，橙色及藍色的藍寶石、粉紅碧璽、橘色石榴石等 等，均為常見於品牌作品的標誌性素材。」

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作為品牌代言人之一， 舒淇亦選戴了 新登場的珠寶作品出席發布活動。

Wild Pop高級珠寶系列發布會，早前假北京的寶格麗酒 店舉行，一連兩天的活動，包括日間的新作品展覽、首晚的 珠寶花生騷及騷後派對，以及第二晚的VIP盛宴。品牌為配 合1980年代的狂野普 普藝術主題，特別在貓 行騷加入舞蹈表演， 利用充滿動感的演繹 方式展示珠寶新作。此 外，更於騷後安排一場 Flashdance表演，喚起 大家對黃金年代的集體 回憶。

D 新作品的展覽會場設計， 充滿萬紫千紅的盛世色彩， 更特別在布景牆的不同位置加上 Andy Warhol 的名言。

舞動狂野之夜

A. 比較Chunky的大膽設計，少 不了這款配以絲巾的多色彩寶 石大型項鏈，絲巾部分可按穿 戴者的喜好，隨意轉換其他款 式，方便配襯不同的衣着。 B. 此 項 鏈 的 靈 感 取 材 自 上 世 紀 八十年代流行服飾的波浪褶 （Ruffle）設計，以18K白金鑲嵌 鑽石及黑色縞瑪瑙，中央主石 是一顆重達17.68卡的斯里蘭卡 藍寶石。 C. 上世紀八十年代是環球樂壇的 黃金時代，以咪高峰為創作意 念的項鏈，就用上當時大熱的 粉色彩調設計，所選用的寶石 包羅粉紅碧璽、碧璽、橄欖 石、紫晶及鑽石。 D. 結合Bold Design風格與品牌名 字兩大元素的雙色金配鑽石項 鏈，同時帶有幾分裝飾藝術時 期的唯美特色。

品牌形象大使Lady Kitty Spencer（ 左）及Bvlgari CEO Jean-Christophe Babin（右）。 蛇是品牌的象徵標記， 這款蛇口 可作開合， 內藏迷你時計的手鐲 腕表 ， 其 盤曲 於手腕 的部分， 特 別以可活動的黃金珠子設計， 倍 增動感。

別具童真的雪條造型胸針， 除了 此款以鑽石、 海藍寶及藍寶石製 作的作品， 還有選用其他寶石素 材的型號， 以及同一題材的項鏈 款式選擇。

這條項鏈遠看猶如迷你雪糕筒，原來它的 設計靈感啟發自殿堂級樂壇天后Madonna 的經典錐形胸衣。項鏈以18K白金鑲嵌鑽 石及珍珠。

Object是普普藝術的重要元素，形形色色的 生活產品都可成為題材。這條以18K白金及 鈦金屬鑲嵌超過57卡鑽石，以及共34.06卡 蛋面切割袓母綠的項鏈，就是從髮捲取得靈 感，充滿玩味。