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星期五
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要聞
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A2
涉受周建成款待訪華
參議員胡子修遭調查 本報訊
多倫多地產開發商周建成(Ted Jiancheng Zhou)去年陪同胡子 修等3位保守黨參議員及配偶訪 問中國，費用全包，期間被引見 給中共的高層官員，並接受了 豪華宴請。參議院操守辦公室 （Senate Ethics Office）正著手 調查。
《環球 郵 報 》 獲 悉 ， 周 建 成 去 年 4 月與保守黨參議員胡子修（Victor Oh)、 普勒特（Don Plett）和郝撒科斯（Leo Housakos），以及他們配偶一起，受邀訪 問中國北京和福建，兩周的訪問行程費用 全包，邀請者是北京的一家財富管理公 司，在溫哥華設有辦事處。
去年4月配偶同行 獲中共高官接見 3名參議員被引見給中共的高層官 員，並接受了宴請，包括在北京的五星 級瑞吉酒店（St. Regis）舉辦的一場豪 華晚宴。3名參議員在該次訪問中是獲 得了贊助還是作為禮物，均未有向參議 院操守辦公室報告相關信息。辦公室已
STDCALSIMP,HSE38049,#1
資料圖片
■周建成(前右二)在一晚宴上，站在聯邦保守黨黨領謝爾身邊。 著手調查。 胡子修稱，是其姐妹支付了該次 旅程的費用，至於周建成是否支付了任 何費用，胡子修則未有回應。周建成是 作為加拿大福建企業代表團的成員，參 加該次訪問的。胡子修是與周建成關係 最密切的政治人物之一。
據媒體報道，去年胡子修組 織了一場告別晚宴，歡送中國駐多 倫多副總領事徐偉，並歡迎其繼任 者莊耀東，周建成當時作為加中經 貿文化交流促進聯合會（ Canada China Economic Trade and Cultural Exchange Promotion Alliance.）主
席，出席了晚宴。 胡子修原本計劃出任周建成最近 創立的保守聯合會顧問團主席，但在 《環球郵報》詢問後退出。 胡子修對周建成的支持還包括， 在去年7月參加在尼亞加拉瀑布的豪華 公寓項目破土動工儀式。
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要聞
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A3
私隱專員促保障國民
勿把個資換商業利益 本報訊
加拿大私隱專員致函聯邦政府，
■衛生部警告，滑石粉可能對人 類健康有害。 加通社
促請當局在應對這個數碼革命時 代，需要保護國民的權利和價值
衛生部稱滑石粉 或危及健康
觀。在制定有關政策時，要思考 一些基礎的問題，不應把個人私 隱作為得到創新或商業利益的交 易。 私隱專員塔利安(Therrien) 5日致函創 新科學及經濟發展部長，就聯邦政府進行 全國數碼及數據發展的諮詢工作，表達他 的個人觀點。他認為目前的情況令人越來 越感到困擾。因為在這個新的數碼世界， 加拿大本來長期堅持的私隱權和價值觀， 並沒有得到同等的重視，現時所採集的數 據使用於不同的途徑。 他強調個人的私隱並非隨意成為創 新、效能或商業利益的交易權利。諮詢工 作應該向政府提出問題，在不妨礙創新的 情況下，能夠提高公民對數據使用的信任 和信心。
建議設置獨立監管機構 塔利安在信中表示，他對於聯邦過去 的說法持謹慎態度，因為這是向加拿大人
■加拿大私隱專員呼籲政府，在發展創新科技的同時要加強私隱法例。 網上圖片 暗示，隱私與創新並不一致。加拿大應該 在私隱及創新兩者並存，而針對保護私隱 進行創新設計，是實現的最佳方式。 他呼籲政府要加強私隱法例，以 便充分保護加拿大人。在信中，他指法 律應繼續以原則為基礎，而技術保持中 立。 不過，這必須以權利為基礎，並不 是法院認為難以解釋和應用的行業行為準 則，而是作為賦予權利的法規，同時容許 一種負責任的創新發展。此外，現代化的
法律應賦予公眾權力，例如加拿大私隱專 員辦公室發布的指引或規則，應具有約束 力，以澄清一般原則和廣泛框架的權利。 這好比獲得對方確認，應該如何在現實情 況中適當地使用，這樣的情況下，私隱專 員的角色可由監察員改為監管機構。 他稱，要在數碼經濟體建立信心， 政府應該知道不能讓加拿大人自生自滅， 他們不能完全依賴組織負責管理他們的資 料。一個獨立的監管機構需要具備權力， 可在複雜的環境保護加拿大國民。
甘藍沙律疑受污染回收
回收甘藍沙律可能遭細菌污染
STDCALSIMP,HSE37830_H,#8
加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布回 收Eat Smart品牌盒裝甘藍沙律，原因是 可能遭李斯特菌污染。 據CFIA指出，這種156克的盒裝 沙律具體名稱是Salad Shake Ups-Sweet Kale(圖)，最佳食用日期是12月3日之前， 購買了這種沙律的消費者應立即丟棄， 或者退回店內。 CFIA聲稱，此次宣布回收的產品在
全國範圍有售，但目前為止沒有食用後 染病的報告。 CFIA正進行一項食品安全調查，不 排除回收其他產品的可能性。 被李斯特菌污染的食品外觀上和聞 起來沒有異樣，但食用後嚴重情況下可 致人死亡，患病徵狀包括嘔吐、噁心、 持續發燒、肌肉疼痛、嚴重頭痛和頸部 僵硬等。
綜合報道
加拿大衛生部（Health Canada) 警告，滑石粉可能對人類健康有害， 正考慮採取措施在某些產品中禁止使 用。 衛生部和環境部（Environment and Climate Change Canada）最近完 成了一項針對滑石粉的篩查評估草擬 報告，研究了滑石粉在某些自我護理 產品中使用的安全性，例如化裝品、 嬰兒爽身粉、尿片和紅疹膏、生殖器 止汗劑和除臭劑等。
可致呼吸困難甚至患癌 儘管滑石粉在紙張、塑料、油 漆、瓷器，以及許多化裝品、天然保 健品和非處方藥中的使用對人類健康 沒有影響，但這份報告和最新的科學 研究顯示，吸入滑石粉和在女性生殖 器區使用含有滑石粉的某些產品，可 能對人類健康有害。該報告警告消費 者，吸入滑石粉可能導致呼吸困難、 肺功能降低和纖維化以及肺部疤痕； 而女性在生殖器區使用含滑石粉的產 品，有罹患卵巢癌的風險。
報告公開60天徵民意 有鑑於此，加拿大政府正考慮在 某些類型的產品，例如某些化裝品、 天然保健品和非處方藥中禁止或限制 使用滑石粉。 政府將把這份篩查評估草擬報告 公開60天，廣泛徵詢公眾意見。如果 最終報告確認某些產品中使用滑石粉 有害健康，將採取相應措施。 綜合報道
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2018年12月14日
星期五
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要聞
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本報訊
儘管聯邦政府表示擔憂，魁省仍 在4日出台削減移民計劃，將明 年移民人數減少20％以上。 據加拿大廣播公司（CBC）報道， 執政的魁北克未來聯盟（Coalition Avenir Quebec）政府，4日向省議會提交削減移 民的詳細計劃。根據這個計劃，魁省明 年新移民人數，將從今年的5萬人減至4萬 人。每年減少兩成移民，是該黨的省選承 諾之一。 魁省移民廳長巴萊特（Simon JolinBarrett）表示，省府希望確保那些即將到 來的新移民，能更好地融入該地勞動力市 場。
他說：「我們的目標是，利用本省 的資源，讓每個選擇到魁北克的人都有 成功的機會。」 2019年，魁省計劃接受23,450名經濟 類移民，包括技術移民和企業家移民， 8,900名家庭團聚移民和6,950名難民。 三個類別的接受數量，均比今年減少 20％。
企業東主擔心勞動力短缺 家庭團聚移民和難民屬於聯邦政府 的管轄範圍，需要兩級政府進行協商。 但是魁省移民廳認為，自己對70％的移 民審批有發言權。 4日早些時候，總理杜魯多建議魁省 重新考慮減少接收移民的計劃。他在渥 太華用法語對記者說：「我不確定這是 減少移民人數的最佳時機。」
他表示，已有魁省企業東主向他表 達，對該省勞動力短缺的擔心。 聯邦政府事務部長勒布朗(Dominic LeBlanc)希望魁省履行其職責，接收已經
魁省移民廳長巴萊特 日 4 向省議會 ■ 提交削減移民的詳細計劃。 加通社
魁省減收兩成移民 3類別明年少萬人
A4
有家庭成員在該省居住的難民和移民。 滿地可市長普蘭特(Valerie Plante)也 擔憂，省府削減移民將引發該市勞工短 缺。
用遙控車匙隔空解鎖「接力偷車」 成新手法 私家車盜竊案大幅增加三成
「接力偷車」操作方式
遙控車鑰匙在 近距離範圍內
竊賊2
竊賊1
1. 竊賊1的發
射器模擬遙控 車鑰匙，向汽 車的電子鎖系 統發射信號
4 .竊賊2的發射器 將信號發射給屋內 的遙控車鑰匙，然 後把車鑰匙的「正 確」反應「接力」 2 .電子鎖系統做出 3 .竊賊1的發射 給 竊 賊 1 的 發 射 器 反應並回覆信號， 器將信號轉發給 和 汽 車 的 電 子 鎖 系 讓遙控車鑰匙準備 房子附近的竊賊 統，竊賊1遂能打開 2 接收和做出反應 車門並啟動。
STDCALSIMP,HSE38089,#1
據警方報告的數據，大多倫多今年的私家車盜竊案比去年同期大幅增加 了三成。汽車安全專家警告防範一種利用科技漏洞，發電子信號遙距解鎖的 「接力偷車」（relay theft）新手法。 截至12月3日，今年大多倫多地區發生私家車偷竊案4,250宗，而去年同 期偷車案數目3,358宗；去年全年為3,526宗。 杜咸區（Durham）今年的私家車偷竊案增加了16%；荷頓區（Halton） 去年全年有490部私家車被盜，而今年到目前為止被偷車輛已達517部。汽車 安全專家貝茨（Jeff Bates）說，目前許多汽車竊賊都使用一種稱為「接力偷 車」的偷車方法，盜賊利用的是遙控車鑰匙的先天安全缺陷。
可放入屏蔽信號保險盒 多倫多警方近日發布圖示，解釋盜賊使用的所謂「接力偷車」法。竊賊 鑽科技漏洞，利用信號發射器，向汽車的電子鎖系統和屋內的遙控車鑰匙發 出信號，啟動汽車(見圖)。 貝茨向市民提供防範這類盜竊的貼士，就是不要把遙控車鑰匙放在靠近 門口處，要放在家中盡可能遠離車的地方。此外，考慮把遙控車鑰匙放入可 有效屏蔽無線電信號的保險盒，如法拉第籠(faraday cage)，以防電磁波干擾。 綜合報道
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聖雅克抵國際太空站 負責操作「加拿大臂」
■聖雅克(上至下第二人)與另外兩名太空人 加通社 準備出發升空。
本報訊 俄羅斯「聯盟號」飛船在周一 (12月3日)東岸時間清晨6時30 分呼嘯升空，載著三名太空人飛 往國際太空站。加拿大太空人聖 雅克（David Saint-Jacques） 是其中之一，這是他第一次進入 太空，也是第九個進入太空的加 拿大人。在六個小時的飛行後， 「聯盟號」順利到達目的地，與 國際太空站對接。
STDCALSIMP,HSE37942,#5
NASA
■聖雅克(前左)等三人進入國際太空站後，與早在本年6月進駐的三名太空人會合。 三名太空人隨後又用了兩個小時 做打開飛船和太空站艙門之前的準備工 作。最後數分鐘，加拿大電視觀眾看到 了自今年6月起，已經在太空站的三名太 空人等著歡迎新伙伴的情景。東岸時間 下午2時37分，艙門終於打開，第一個飄 進去的是美國女太空人麥克萊恩（Anne MaClain），隨後是聖雅克和俄國太空人 科諾年科。 他們隨後聚集在一個狹小的會議室
裏，和地面指揮中心通話。聖雅克的父 母、妻子和另外兩名太空人的家人在總 督、前太空人帕耶特（Julie Payette）的陪 同下觀看了整個過程。他們得以用手機輪 流和遠在太空的親人簡短地對話。科諾年 科的妻子忍不住流下了眼淚。他們將在太 空站度過六個半月。
同學：聖雅克是天生工程師 曾三次進入太空的前加拿大太空 人、現任聯邦交通部長加爾諾（Marc Garneau）說，現在通訊手段比過去發達 得多，他們將可以通過視頻電話和親人聯 絡。但太空人也是普通人，他們在太空站 會想念家人，也會想念草地和樹林這些地 球上的東西。 48歲的聖雅克出生在魁省。他的中 學同學和好友冉迪勒（Davide Gentile）在 接受採訪時稱，聖雅克是那種極其聰明， 但一點也不傲慢的人。他在中學時就是學 霸，但是很樂意幫助冉迪勒等一幫貪玩的 小兄弟。 冉迪勒說，聖雅克是個天生的工程 師。他至今記得第一次見到聖雅克的情 景，當時他們上中二， 一個朋友帶他去 聖雅克家。他們到了以後，發現聖雅克正 在自己做帆板。他後來就用這個自製帆板 學了滑水。 聖雅克在英國劍橋大學獲得天體物理 博士學位後，又到日本讀博士。有一天，
他給冉迪勒打電話，說是要去學醫，因為 他想學一點對社會有實際用處的東西。從 日本回來以後，他真的去了拉瓦爾大學醫 學院。當時他已經31歲了，畢業後，他在 滿地可麥基爾大學醫院做住院醫，專業是 邊遠地區一線醫療服務。 他在魁省北部因紐特人聚居的努納維 克地區當了幾年醫生後，2009年5月考入 加拿大航天署，成為一名太空人。在此之 前他已獲得商用飛行執照。
「聯盟號」10月曾發射失敗 「聯盟號」飛船本次前往太空站 原定於10月11日，但是在升空時發生故 障。雖然飛船上的兩名太空人平安返回地 球，但加拿大太空專家艾特伍德（Randy Attwood）指，這次事故提醒我們，進入 太空是高風險旅行。 1986年，「挑戰者號」飛船在升空 73秒後爆炸，7名太空人喪生。2003年， 「哥倫比亞號」飛船在返回地球時解體， 也造成7名太空人喪生。加上4名分別在 1967年和1971年喪生的俄羅斯太空人，迄 今為止有18名太空人因太空旅行死亡。聖 雅克在國際太空站期間將操作遙控機械手 系統加拿大臂，並進行關於遠程醫療、微 弱引力影響等方面的新技術試驗。原來的 三名太空人已經在太空站度過六個月，將 在12月20日返回地球。 資料來源：加拿大國際廣播電台(RCI)
■聖雅克升空之前，在火箭發射基地接受隔離時，隔住玻璃與兒子深情互動。 路透社
■（右起）聖雅克、科諾年科及麥克萊恩，在升空前合照。
Tue Dec 11 2018 14:27:00 GMT-0800
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鐵路運原油數量暴增 利潤僅增2%難持久
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本報訊
輸油管道不足，加拿大石油生產商只能轉向鐵路公司尋求幫 助。但是，儘管鐵路運油量大增，卻不代表鐵路公司盈利 大躍進。根據加拿大帝國商業銀行世界市場（CIBC World Markets）的分析，託運原油將僅些微提升鐵路公司利潤2％。 加拿大太平洋鐵路公司(CP Rail)的行政總裁克雷爾（Keith Creel）在 10月與分析師舉行電話會議時就表示，石油公司最終仰賴的是輸油管，不 是鐵路。所以「新輸油管一定會出現，只是時間問題。」 太鐵與國鐵(CN Rail)兩家鐵路公司的季度數據顯示，運載更多的原油 的確讓收益增加了，但不需要志得意滿，更別以為這是長久的保證。
運油收入只佔鐵路業務其中一環 在截至9月30日的3個月季度業績中，國鐵的貨運總收入約35億元，但 收益來源非常多元，其中石油和化學品部門的收入為6.65億元，略高於總 收入的19％，原油只是這個數字中的一環。 太鐵的第三季度業績的狀況雷同，該鐵路的能源、化學品和塑料部 門在3個月內創造了3.39億元的收入，約佔總運費收入的18％。 DBRS的分析師包杜恩(Amaury Baudouin)表示：「這是一個積極的訊 號，但它並沒有真正改變大局。」但當亞省省長諾特利（Rachel Notley） 提出購買7,000輛鐵路車廂以每天增運12萬桶石油的想法時，就有專家警 告，雖然運油量增多，卻可能導致糧食、木材等商品運輸延誤。 鐵路公司亦很清楚，運載石油不是萬靈丹。根據國家能源局的數 據，2016年6月加拿大鐵路運油出口量，從2014年12月的每天17.6萬桶的高 位下降至每天僅4.3萬桶。 綜合報道 ■託運運油不能當作鐵路公司收入的保證。
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Mon Dec 03 2018 17:01:05 GMT-0800
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偷拍官員性愛視頻 B2 4人敲詐5000萬獲刑
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防企業裁員潮 北京出招穩就業 ZZZ VLQJWDR FD
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本報訊
中美貿易戰加上經濟放緩，中國 經濟明年或更加嚴峻。為防企業 出現裁員潮，國務院日前印發一 系列「促就業」新舉措，未雨綢 繆，包括鼓勵企業不裁員或少裁 員，可發還企業上年度繳納的五 成失業保險費；明年開始還將向 所有16至24歲的失業青年給予 就業見習補貼，並且組織就業見 習，預計受惠人數超過數百萬 人。 中國經濟下行壓力加大之際，今年 以來諸多國內外知名企業如通用汽車、 宜家集團，以及聯想集團、房企泰禾集 團等都傳出裁員的消息。據路透社報 道，深圳一家企業人力資源經理表示， 深圳好幾個企業都降薪、凍薪、大裁 員。中國人力資源和社會保障部副部長 張義珍5日在國新辦吹風會上稱，「目前 面上整體就業是穩定的，但個別地區、 企業面臨挑戰，主要是一些進出口企 業，尤其是面對美國出口的企業。」此
前，7月31日中央政治局會議提到了六個 穩，「穩就業、穩金融、穩外貿、穩外 資、穩投資、穩預期」。 新華社5日報道，經總理李克強簽 批，國務院日前印發《關於做好當前和今 後一個時期促進就業工作的若干意見》， ZZZ VLQJWDR FD 包括在支持企業穩崗，給出明確的優惠， 對不裁員或少裁員的參保企業，可返還其 上年度實際繳納失業保險費的50%。對面 D1 臨暫時性生產經營困難且恢復有望的企 業，加大返還力度。 《意見》還包括從明年1月1日起，實 施三年百萬青年見習計劃；將就業見習補 貼範圍由此前的離校未就業高校畢業生擴 展至16至24歲的失業青年；組織失業青年 參加3到12個月的就業見習，按規定給予 就業見習補貼，並適當提高補貼標準。 另外，符合條件的個人和小微企業， 可分別申請最高不超過15萬元和300萬元 的創業擔保貸款。鼓勵支持就業壓力較大 地區為失業人員自主創業免費提供經營場 地。 有猜測認為中國的就業形勢進一步 惡化，「失業潮」來了。《新京報》引述 張義珍表示，2018年以來，就業工作面臨 一些新的挑戰，中美經貿摩擦會對中國經 濟帶來直接和間接影響，從而波及就業領 域。然而從目前情況看，中國整體就業局
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■中國進出口企業面臨裁員壓力。 勢穩定。她公布了最新的就業數據，核心 指標運行良好。城鎮新增就業平穩增長， 今年1至10月新增就業累計達到1200萬 人，比去年同期增加9萬人。10月份全國 城鎮調查失業率為4.9%，同比持平。三季 度末，全國城鎮登記失業率為3.82%，降 至近年來低位。 同時，重點群體就業穩中向好。高校
畢業生就業形勢總體穩定，農村勞動力轉 移就業穩中有進，困難群體就業援助力度 加大。特別是前十個月，就業困難人員實 現新增就業149萬人，同比增加了2萬人。 張義珍說，從目前情況看，高校畢業生就 業情況總體平穩。具體表現在，今年高校 畢業生就業水準和去年同期相比略有提 高，總體保持在較高水準。
兩岸企業家峰會簽約金額超百億
■兩 岸 企 業 家 峰 會 年 會 在 廈 門 閉 幕。 新華社
STDCALSIMP,HSE37356,#13
2018兩岸企業家峰會年會5日在廈門閉幕。本次年會參會人 數突破新高，成果豐富，各產業合作推進小組分別就相關領域 進行深入研討，達成多項共識。兩岸在電子、醫藥、金融、農 業、文創及服務業、中小企業及青年就業創業等領域的企業達 成一系列合作協定，共簽約項目36個，涉及金額超過103億元人 民幣。 中共中央政治局常委、全國政協主席汪洋出席大會並發表 重要講話，兩岸企業家峰會大陸方面理事長郭金龍、副理事長 張平，台灣方面理事長蕭萬長、副理事長江丙坤，中共中央台 辦、國務院台辦主任劉結一，福建省委書記于偉國出席年會。 新華社報道，1000餘位兩岸知名企業家、工商團體負責人和專
家學者圍繞「融合新舉措、共用新商機」主題，針對當前經濟 形勢挑戰、推動兩岸企業交流合作、深化兩岸產業融合發展等 議題展開熱烈討論，集思廣益、凝聚共識。 張平亦在會後總結時稱，兩岸交流合作的大道只會越來越 寬，明年將會有更多合作，下屆峰會將於明年下半年在南京召 開。 在綜合合作小組方面，5日共有12個兩岸現代農業合作項 目簽約，總投資達23.6億元，涉及花卉、水果、茶葉、養殖、 深加工、旅遊等產業。而大陸的「惠台31項」措施也成為本屆 峰會的討論重點，不少台商都希望可以盡快公布更多細則並加 速落實，讓台資企業也可以享受和大陸企業一樣的同等待遇。
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偷拍官員性愛視頻 4人敲詐5000萬獲刑 本報訊
今年11月9日至30日，陝西省延
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安市W縣原縣委書記劉號通（化 名），和延安市F縣某局副局長 李真（化名）的性愛視頻，在微 博遭持續曝光，引發網友熱議。 據調查得知，視頻背後，涉及 一起跟蹤、偷拍縣委書記，敲詐 5000萬的案件。
視頻由陝西的李國定、王浩偉等人 偷拍於2014年9月29日。據《新京報》報 道，當天，李國定、王浩偉等四人，撬鎖 進入F縣某局副局長李真的住宅——陝西 省延安市某社區19層，並在臥室的空調上 方安裝了監控設備，探頭正對著床。 李國定和王浩偉是獄友，服刑期 間，兩人多次商量，想要偷拍一些領導的 個人隱私，既可以敲詐財物，也可以要脅 其為自己辦事，「掙錢最快。」 2011年10月份，王浩偉和李國定先後 出獄，兩人多次見面策劃此事。在場的還 有李國定的朋友王猛。「偷拍計劃」開始 後，三人進行了分工。王猛懂電腦技術， 他從網上下載了延安市十三個區、縣主要 領導的基本情況，以及媒體報道的材料， 開始篩選「獵物」；王浩偉負責打探消 息，摸排一些縣領導見不得光的事情；李 國定善於開鎖、安裝監控，負責後續偷拍 環節的實施工作。 2013年底，王浩偉和李國定鎖定時任 W縣縣委書記劉號通。公開資料顯示，劉 號通生於1960年。2006年7月，40歲的劉 號通當選延安市F縣縣委書記，開始主政 一方。5年後，調任W縣任縣委書記。 2014年3月份開始，王浩偉獨自來到 W縣，開始跟蹤劉號通。「幾乎每天在劉 號通的單位或必經之路開始跟蹤，大約跟 STDCALSIMP,HSE38088,#1
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網上圖片
■圖1為官員的視頻截圖，圖2為視頻拍攝地外景，圖3為F縣某局政務公開欄顯示，李真是副局長。 蹤了一個月，基本掌握了劉號通的生活規 律及住處，並聽到一些關於他有『小三』 的傳言。」 資料顯示，拍到劉號通和李真性愛視 頻的三天後——2014年11月2日，王浩偉 給李真打電話， 稱掌握她私生活視頻， 讓其「解決此事」。王浩偉來到李真的辦 公室，將載有視頻的U盤交給了她。當天 中午，李真前往延安市寶塔公安分局報 警。李真還告訴警方，其2012年12月份與 丈夫離婚，目前過單身生活。 劉號通也接到王浩偉的資訊。此 後，王浩偉多次與劉號通聯繫，稱朋友 有一塊田黃石，價值5000萬，讓劉號通購 買。雙方就此數額進行過多次「談判」、 通話。
2014年11月10日，寶塔區公安分局 民警將王浩偉、李國定、王猛、李國祥拘 捕。2015年2月3日，延安市寶塔區檢察院 向法院提起公訴，指控四人犯非法侵入住 宅罪、非法使用竊聽、竊照專用器材罪、 敲詐勒索罪（未遂）。當月26日，法院作 出判決，四被告人犯敲詐勒索罪，獲有期 徒刑五年到拘役四個月不等。
女當事人未受到處分 一名知情人士透露，由於此案比較 敏感，當時並未公開開庭審理。直到今年 11月份，網友將相關資訊和視頻截圖，通 過網絡曝光，跟蹤、偷拍縣委書記，敲詐 5000萬的往事，才走進公眾視野。 此事發生後，李真並未受到處分。
2017年5月16日，其仍以F縣某局副局長的 身分，到村鎮扶貧。而李真所在縣紀委發 現網傳視頻後，已對視頻中的女當事人展 開調查。 至於劉號通，W縣官網上對他的報 道截至2014年12月1日。如今他不再擔任 W縣縣委書記，但後續任職，網上並無相 關消息。據西安當地媒體報道，2016年12 月9日下午，陝西省第十二屆委員會第十 次全體會議在西安召開，全會審議並通過 了《停止XXX等2人執行黨代表職務的決 議》。 2018年12月3日，新京報記者致電劉 號通，對於此事，他並沒作過多回應。只 是說，視頻資訊再次曝光後，他因此而生 病，正在住院。
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流浪漢變神醫 病患天天爆滿
本報訊 四川達州市南嶽鎮，原本在外流 浪多年的七旬老人劉大田，突然 搖身一變成了「神醫」。網傳每 天凌晨兩三點，就有人排隊找他 看病，一天工作12個小時，除了 吃飯餐和睡覺外，都在開藥方， 而診費也從5元上漲到100元。
在當地流傳的「故事」中，劉大田 曾將一名被醫院判斷「時日不多」的小孩 治好，也曾將偏癱病人治得「能下地趕 場」，然而經調查發現，第一個故事查無 實據，第二個故事也屬虛假。經衛生執法 監督大隊查證，劉大田無行醫資質，目前 已將其就醫場所取締。 在南嶽鎮一個院子裏，一群人圍著一 位白鬍子老人。「紅星新聞」報道，老人 正埋頭一筆一劃地開藥方，時不時問前來 開藥的人一句「還有哪些病」。「他開方 子很慢，一張大概要20分鐘。」50多歲的 蔣女士說。 據了解，這位開藥方的老人就是傳 說中的「神醫」， 本名劉大田，已經74 歲。劉大田侄兒劉勝（化名）在現場喊 號排隊，維持秩序，「每天30個，因為前 來開藥方的人多，才想出拿號排隊的方 法。」 調查發現，劉大田看病和其他醫生不 一樣，並不在乎對方是不是病人，不管甚 麼病，只要說得出病症，就能開藥。找到 劉大田開的幾幅藥方，拿來做了簡單的對 比，一副藥方至少10多味中藥，最多25味 中藥，在藥方中也有中藥開重復。 村民伍澤俊介紹，劉大田以前是一名 「醫生」，用「江湖郎中」來定義更為準 確。劉大田之前一直在達川區平灘鄉和安 吉鄉一帶幹「赤腳醫生」，家境還不錯，
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年輕的時候，家境突變，妻子離開，只剩 下他和弟弟兩人生活，後來劉大田在外流 浪，流浪時間約有50多年。「因為弟弟時 不時還打他，劉大田就在外流浪，很少回 家。」伍澤俊說。 村老書記郭廷元說，劉大田是南嶽 鎮有名的流浪漢，到處找剩菜剩飯帶回家 給弟弟吃。劉大田平時不回家就睡在磚瓦 廠裏面，如果實在找不到吃的，他也會向 別人伸手要「一兩元」，多的錢不要。而 關於劉大田開藥方的事情，南嶽鎮的人都 知道，大概在一個月的樣子，最近一周才 回到老家天寶村家裏。 在南嶽鎮居住的一女子前來開藥 方，她說，「神醫」劉大田在街上開單子 時，每天大概有100餘人排隊找他前來開 藥方，有的凌晨兩三點前來排隊，劉大田 除一日三餐和睡覺外，幾乎沒有休息過， 「都在開方子（藥方）」。 居民鄧勝柏介紹，劉大田半個月前 到自己家屋簷下睡。當時，找他看病的人 每天有200人左右，把自己門口圍得水泄 不通。據周圍居民介紹，劉大田在鄧勝柏 那裏行醫一周左右，天天人爆滿，因為無 證行醫，當局取締其行醫場所，之後劉大 田才回的老家。 「我們兩人來過幾次了，都沒有開 到藥方」南嶽鎮的女子鄭芬（化名）說， 11月29日是50元一張藥方，11月30日就漲 成100元了，這個漲價原因不確定，「有 錢人給的200元，300元，我們後面的10 元20元都拿不出手，現在普遍價格100 元」。 鄧勝柏透露，劉大田在自己家門口 看病開藥方時，那時5元一副藥方，有的 給10元。這個收費並不固定，有錢的人給 100元、200元，他就先開，其他人給錢少 的就排隊等。 劉大田的侄兒劉勝說：「還有人出 500元和1000元的，他（劉大田）要收， 收了就先開藥方。」12月3日，劉大田的 一張藥方漲至100元，先給錢，再登記， 最後看病開藥方。
■求醫問診的患者絡繹不絕。
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網上圖片 ■兩張近乎一模一樣的處方。網上圖片
兩個「病患故事」均為謠言
內幕解畫
為甚麼這多人 找一位流浪漢「神 醫」開藥？現場一看病女子說：「聽說 他把一個大醫院都治不好的小孩醫好 了。還有一個10多年的癱瘓病人，也被 他醫好了。」 身為流浪漢的劉大田突然變身「神 醫」，在南嶽鎮街上和村民的口中都流傳 著這兩個故事：一個故事是，在距離南嶽 鎮不遠處的鄉鎮上有一個小孩，在成都的 大醫院治療後，得出的結論是小孩剩下的 時日不多了。家裏人突然一天晚上做夢， 夢到有人說找一個流浪乞討的人開藥方就 能治好病，通過打聽最後找到了劉大田， 開了藥方，小孩吃後病好了；另外一個故 事，是有一名癱瘓病人吃了劉大田開的藥 後，可以上街趕場了。 經過多方打聽，並沒有尋找到第 一個故事中的小孩具體的家庭位址和聯 繫方式。劉大田的侄兒劉勝也說，這個 事自己也不清楚，問了劉大田，他也不 曉得，對方也沒有留任何聯繫方式。關
於癱瘓病人吃藥後上街趕場的，該病人 家屬伍某某表示，自己起了大早到街上 找劉大田開藥方，抓藥回家給妻子熬。 「熬出來之後，每天一小碗，一天喝三 次。」伍某某說。 吃藥後，妻子精神看起來似乎好 了一些。伍某某說，妻子確實上街了一 趟，「她平時在家裏就能走，只是慢一 些，並非劉大田的藥讓妻子重新下地走 路。」 調查發現，前來尋求劉大田看病 的人，幾乎都是50歲、60歲年齡階段的 的人。 來自達州城區的邵茵茵（化名）介 紹，自己並不相信他是「神醫」，只是 聽朋友說劉大田最近比較火，吃了他開 的藥有效果，特意從達州連夜趕車前往 南嶽鎮找他開了一副藥，「給有精神病 的兒子試一下」。 邵茵茵說她找醫生看過，劉大田 給自己兒子開的是一副治療胃病的藥， 「藥抓了，不敢給兒子吃」。
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為測丈夫真心 刻意藏匿兒子
男童失蹤竟是母親自導鬧劇 本報訊
浙江溫州樂清市11歲失蹤男童黃 政豪的安危連日來牽動人心，其 父更懸賞50萬尋子，警方以及社 會各界竭力尋找男孩下落。在失 聯5日後，警方終於在4日晚成功 尋到他。但當地警方調查後發現 事件別有內情，竟是男童母親陳 某為測試在外經商的丈夫對自己 和兒子是否重視，於是刻意策劃 兒子失蹤一事，令人唏噓不已。
坊間熱議
浪費公共資源！無知任性的媽！無辜 的孩子！
據小豪母親陳某此前表示，11月30 日下午，她開車去接兒子，由於時間錯 開，被告知兒子已乘坐巴士離開。但是 在當晚，卻發現孩子長時間沒回家，於 是趕緊樂清警方報警。隨後警方展開調 查，監控拍到小豪17時許在車站附近往 家的方向走，但就在往家的這段路上卻 突然失蹤了。
樂清全市都在找人 12月1日凌晨3時，小豪在上海經營 水產生意的爸爸急匆匆開車趕回家，樂 清全市幾乎都在接力找人，警方、志願 者、救援隊一同出動，不少市民也加入 尋人行列，小豪爸爸更是懸賞50萬重金 尋人。小豪的媽媽看起來跟丈夫一樣焦 灼，她整夜不睡覺，常因自責而痛哭， 在尋人的間歇，還通過朋友圈大量發布 求助信息。 12月4日，學校、老家、出租房甚至 下車點附近的沙河，幾乎都被翻了個底 朝天。遍尋無獲後，警方開始調轉調查 方向，並發現了小豪媽媽身上有疑點， 表面上焦急尋子的她竟故意藏匿兒子， 製造虛假警情。 據了解，11月30日晚18時許，陳某 事先在虹橋鎮沙河路踩好點，並將平時 接送小豪的四輪電動車停在監控盲區， 隨後聯繫放學回家途中的兒子小豪，叫 STDCALSIMP,HSE37780,#10
讓我想起小時候狼來了的故事，這是 在透支大眾的善良。 我朋友圈都在找這個小孩。不論其 他，沒事就好！ 為了宣泄個人情緒，拿孩子來當試驗 品，簡直是不配當媽！ ■左圖為失蹤5天的男童黃政豪。右圖為母親將他藏匿的電動汽車。 網上 圖片 他在附近碰面。 陳某囑咐小豪，必須按照她的安排 待在車內，不要回家，並把車鑰匙和事 先準備好的一袋食物交給兒子。安排好 後，陳某又假裝兒子失蹤，當晚到虹橋 派出所虛假報警求助。 在全城接力尋人期間，小豪曾在 車裏待了至少一天，後來他用手機聯繫 媽媽，說自己不舒服，陳某又趁人不注 意，將藏匿小豪的四輪電瓶車轉移停放 地點，最後將兒子轉移到城東街道雲嶺 村，也就是小豪的老家。 小豪被找到時還躲在一個閒置的房 間，地上是媽媽陳某臨時鋪設的被褥， 周圍滿是吃過的零食水果還有生活垃 圾。雖然孩子平安無事很值得高興，但 這位母親的做法實在荒謬。
真是鬧劇鬧到全國都知道了！孩子平 安就好，這位母親一定要重罰！
住院期間溜走 暗中轉移孩子 小豪媽媽最初將孩藏在電動車上， 之後將孩子轉移到老家，究竟孩子是何 時被轉移的？ 老家曾被翻了多遍為何之前沒找 到？隨著真相大白，孩子走失前的多個 疑點也得以層層解開。根據小豪媽媽陳 某的描述，那天早晨她批評孩子玩手 機，所以正好沒收了手機。但和小豪一 同離校的同學卻告訴孩子爸爸，當天曾 看到小豪身上有手機。根據警方通報， 小豪還通過手機和媽媽說自己生病了不 舒服。 老家曾被翻了很多遍，為甚麼之前
沒找到小豪？家人和志願者此前尋找的 時候，小豪還待在車裏。後來小豪因為 身體不舒服，媽媽才找機會將他轉移回 老家。 最早參與搜救的志願者回憶，小 豪的媽媽陳某「要麼在查監控要麼出去 找孩子」，很少有獨自一人的時間。但 是12月2日陳某因頭暈被送到醫院治療 後，她曾在12月3日凌晨5時私自離開醫 院。「當時她說自己太心急，所以一個 人出去找孩子，現在想來，她可能就是 趁著自己『暈倒』和『住院』的時間偷 偷去轉移孩子。」
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中國經濟
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豪華車暗流湧動
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經銷商大多賠錢
一汽夏利斷臂求生 賣掉最後 「王牌」
本報訊
中國汽車市場整體下行，豪華車市 場依然呈現上升勢頭。然而，汽車 製造商與經銷商之間的關係貌似波 瀾不驚，實則暗流湧動。北京通州 一家寶馬經銷商透露，經銷商們新 車銷售基本處於賠錢狀態，只能靠 售後等業務來填補虧蝕。 中國乘用車聯合會數據顯示，今年11 月前三周，整體車市降幅達到28%。相比 低迷的大盤，豪華品牌乘用車細分市場的 確呈現逆流而上的態勢，前10個月同比增 長10%。 表面看來，豪華車市場呈現一抹亮 色，但豪華品牌經銷商真實的生存狀態如 何？12月1日，在平治、寶馬、奧迪，凱迪 拉克、捷豹路虎、沃爾沃等北京多家豪華品 牌4S店，銷售人員閒散地招呼稀疏的顧客， 與往年「門庭若市」的最後一個月大相徑 庭，大部分4S店呈現的狀態都是冷清。 《21世紀經濟報道》報道，實際上， 豪華車市場的增長大多依靠高折扣拉低價 格，擠壓中端品牌而獲得的份額和增長， 而豪華車經銷商的生存狀態就是一面鏡 子，可以折射很多深層次的東西。 「雖然每個月北京部分寶馬經銷商銷 量可達到200多輛，但經銷商們新車銷售 基本處於賠錢狀態，只能靠售後等業務來 反哺新車銷售的虧蝕。此外，現在很多人 都在談論經銷商轉型，但實際操作非常困 難。目前集團層面在尋求新的投資者，我 們現在主要考慮的是如何活下去。」12月 1日，北京通州一家寶馬經銷商說。 據調查，目前北京各大豪華品牌終端 的折扣價格如下：平治品牌車型平均折扣 9.1折、寶馬品牌平均折扣為8.1至8.2折、 奧迪品牌平均折扣在7.8折、捷豹路虎最低 平均折扣在7.5折。 平治、寶馬、奧迪三駕馬車對於銷量 的競爭向來激烈，但是平治目前似乎已經 放棄了年底衝量。
中新社資料圖片
■市民在汽車4S店向銷售人員了解有關車輛信息。
庫存驅動 以價換市
內幕 解畫
10%左右，經銷商無法覆蓋成本，銷售 業務處於失血狀態，，這是事實、也是 極不正常的現象。」一位豪華品牌經銷 商集團投資者表示。 「如果終端價格下降得太重，對 品牌一定有很大傷害，可以從兩個方面 來看：一是經濟環境的變化，我們隨著 經濟環境形勢，在終端做適當的反應， 讓消費者能夠接受；第二，在產銷層面 展開完整的協調，不因為庫存結構導 致價格跌落。這兩方面平衡只要能掌 握好，終端價格體系就能保持理想狀 態。」沃爾沃汽車集團大中華區銷售公 司總裁陳立哲在接受21世紀經濟報道記 者採訪時表示。 此刻，到底甚麼是豪華車市場的 當務之急？從整車企業的角度來看 ， 當務之急是把庫存做到合理水準， 保證現金流不斷。
庫存驅動價 格折讓、倒掛虧 蝕已成普遍現 象，豪華品牌 並不例外。確切地說，豪華車 市場10%的增長是用慘重代價換來 的。 「豪華車市場的增長是用廠家 和經銷商的利潤換來的，這裏面有 兩個主要因素：一是整體豪華車市 場的成交價格降幅大於整個乘用車 市場，自然搶佔了很多中端品牌的 市場。二是中國的老百姓有消費升 級的需求，再加上價格的下探，看 起來豪華車市場還可以，但實際上 痛不痛只有我們自己知道。」一位 德系豪華品牌銷售老總直言不諱。 「絕大多數豪華車車型價格折扣 20%左右，而大部分品牌商務政策在
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臨近年末，一汽夏利又開始了「保殼 之旅」。一汽夏利日前發布公告稱，擬作 價約29.23億元將所持天津一汽豐田15%的 股權轉讓給公司控股股東一汽股份。本次 股權轉讓完成後，一汽股份對一汽豐田的 持股比例將增加至50%，一汽夏利將不再 持有一汽豐田股權。如果年底成交，那麼 一汽夏利的年報報表止蝕轉盈將再次成為 可能。 12月3日晚間，一汽夏利收到深交所 的重組問詢函，因其上周宣布剝離掉「王 牌資產」天津一汽豐田汽車有限公司，被 深交所問詢未來發展規劃。多年來，一汽 夏利主營業務表現不佳，銷量持續下滑， 為了保住上市公司殼資源，一再出售旗下 資產。其所持有的一汽豐田股權，被業內 認為是這家老牌國企手中的最後一份「值 錢家當」。把最值錢的「家當」全部賣出 之後，一汽夏利也就到了無資產可賣的地 步。 《時代周報》報道，這次股權出售， 意味著未來一汽豐田股權結構進一步調整 為：一汽佔50%、豐田佔50%，雙方很有 可能加深合作。 作為中國資格最老的小型房車製造 基地，一汽夏利曾經在房車市場佔有率高 達40%，也曾連續22年佔據自主品牌年度 銷量冠軍。2005年，一汽夏利成為國內第 一家年銷量突破20萬輛的房車企業。但隨 後，自主品牌房車嶄露頭角、合資企業產 品與價格下探，一汽夏利由於產品與技術 更新不及時，逐漸沒落，錯失中國汽車市 場高速增長、私人房車進入家庭的良機。 2005年以後，一汽夏利銷量開始逐年下 跌，並一直沒有回頭的機會，最終在2018 年徹底滑入停產的困境。 對於一汽夏利而言，30年的起起落 落，如今這幾年靠著變賣資產雖說保住了 殼，但是到明年，又是一個新的利潤計算周 期，這艘承載著幾代人記憶卻滿是瘡孔的巨 輪，又將駛向何方？外界緊密關注著。
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鮮凍活切梭子蟹
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糙米
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肉眼牛肉
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壓力電飯鍋
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黃鰭龍利魚
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三養拉面
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韓式辣醬
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鹽漬鯖魚排
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薄切豬五花
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12月14 9日 1 月 2 1 -
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Tue Dec 11 2018 15:11:18 GMT-0800
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星期五
SING TAO F EATURES
柏斯鑄幣廠 C3 看世界最大金幣
C6 韭黃驅寒 健胃提神
STDCALSIMP,HSE37525,#9
ZZZ VLQJWDR FD
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-FJTVSF
Tue Dec 11 2018 17:06:04 GMT-0800
2018年12月14日
星期五
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時尚
星級指導 派對新玩髮 一年一度的聖誕及除夕等節日即將來臨，相信大家已開始為出席派對而物色 裝身衣飾配搭。除了一身衣着及妝容之外，頭髮造型亦非常重要。今日特別 請來星級髮型師Kim Robinson，親身示範兩個派對髮型，並講解箇中造型 心得，讓各位Party Queen輕易在人叢中突圍。 文：wawajoyce 圖：Edwin Datoc（模特兒）、黃頌偉 化妝：Leticia Bishop 髮型：Kim Robinson
懷舊鬈曲回歸
◀造型時，利用 大小不一的髮 捲，可塑造出不 同的鬈曲效果。
懷舊風再度回歸，上世紀七十年代流行的嬉皮 搖滾式蓬鬆鬈曲髮型尤其受注意，星級髮型師Kim Robinson（右圖）指：“我覺得現今已經不再流行 ‘Set頭’，皆因效果予人老氣之感。時下的髮型設 計，最重要是呈現出個人風格及自信一面。就像已 故樂壇天后Whitney Houston，她充滿顛復和野性的 鬈曲髮型，配合浮誇華麗的衣裝，正可展現她的獨 特與自信，同時迸發出震撼的舞台視效。” Kim今次為模特兒打造的其中一款髮型，便刻 意用上大小不一的髮捲，藉以塑造出不同的鬈曲效 果，帶點性感又型格，亦不會太造作。
無重豐盈層次 模特兒示範的另一款髮型，重點在於 塑造層次感，Kim稱：“不論長、中或短的 任何長度頭髮都可塑造豐盈的層次。方法很 簡單，秘訣是先於髮根位置用上定型噴霧， 然後再以髮捲造型，最後用風筒一邊吹頭、 一邊抓鬆髮絲，便可輕易塑造蓬鬆的空氣感 ▲造型時，可於髮根位置用上定型噴 髮式。”他又提醒大家，謹記切勿在造型後 霧，令髮型更持久。 噴灑過多的定型噴霧，因這樣會弄巧反拙， 令髮型變得繃緊，甚至如“大媽”造型的感 覺。
▲Kim指這款蓬鬆的空氣感髮式，可 為原來的直髮，塑造層次及豐盈質 感。
●充滿層次質感的鬈曲髮型，輕易塑造吸睛氣場。
造型精選 ●可供不同髮質使用 的Dyson AirwrapTM造 型器/$4,280/D，配備 造型風嘴、四種不同 型號髮捲配件，以及 圓頭豐盈、硬刷及軟 刷順滑造型梳，可應 付基本造型及頭髮護 理，並可塑造蓬鬆曲 髮或波浪形等不同髮 式。
▲髮絲再生配方系 列/$370至$590/ K，有助強化髮 絲，同時為頭皮層 提供深層保護，作 為派對前後護理最 適合不過。
▶由於焦點落在髮型上，Kim提醒大 家，妝容應避重就輕，眼妝只需淡雅 眼影配以眼綫，便足以提升整體輪 廓。 STDCALSIMP,HSE36731,#7
註：所有產品售價 （港元） 僅作參考，以商戶最新公布為準。
(403)816-6886 龚彦 微信：Calgary666
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y of ofCalgary CalgaryCity of Calgary
City of CalgaryCity of Calgary
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Avenue West End Condominiums
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Avenue West End Condominiums
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8 Avenue 8 Avenue SWSW 8th 8th Avenue Avenue PlacePlace West East
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PRIME DOWNTOWN CORE LOCATION 7 Street 7 Street SW SW
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House of Real Estate - Available immediately Q Haute Cuisine
Enmax Electrical Substation
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The Concord
Downtown Core Central Business District
N YOUNG REAL ESTATE ALBERTA INC. Avenue Place - West Tower 85 - 8th Avenue SW y, AB T2P 1G1 262.3082 262.3325 young.com
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Martha Cohen Theatre
Mon Mar 19 2018 11:02:30 GMT-0700 150 - 9 Avenue SW
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150 - 9 Avenue SW
Retail
Arts Commons
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星期五
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旅遊
柏斯鑄幣廠
看世界最大金幣 ▲鑄幣廠展出世上最巨型的金 幣，重量足有一噸。
本報訊 西澳首府柏斯（Perth）除以閒逸見稱，原來還瀰漫着 貴氣，全因當地在十九世紀曾有過一段淘金熱，今日 熱潮早成過去，可是仍能在市內的柏斯鑄幣廠（Perth Mint）透過金塊、金磚及世界最大金幣等展品，認識當 地的尋金歷史！
文、圖：韋利
耀目展室 認識歷史 說起柏斯，大家多會想 起尖石林等自然瑰寶，不過當 地其實還有些真正寶藏，話說 十九世紀末，西澳多個城市都 發現金礦，吸引不少人湧來 “掘金”，但在人口急增下， 流通貨幣供不應求，當地礦工 甚至要以金易物，正因如此， 當地政府遂決定興建鑄幣廠， 接收工人們的黃金。 雖然現在淘金熱潮在當地 已不復見，可是1899年建成的 鑄幣廠仍然如常運作，並成為 世上其中一座歷史最悠久的鑄 幣廠。 現在鑄幣廠更開放予遊人 參觀，在古老建築內，先有職 員拿着金塊模型細說當地昔日 的淘金歷史，但更吸引的便是 金光閃閃的展覽室，這裏展示
各式各樣的真金，由眾多昔日 淘金得來的金塊，以至由此製 成的金條，都教人看得雙眼發 光。 當中最矚目的，便是放 在展場中央、年前為迎接英女 王到訪而打造的巨型金幣，金 幣的直徑及厚度分別約有八十 厘米及十二厘米，重量更達一 噸，令其成為全世界最大的金 幣，更有趣是當金幣不停轉動 時，更會顯示即時的金價，其 天文數字價位，實在令人咋 舌！ 大家在此還可細看如千 禧年雪梨奧運獎牌等其他由鑄 幣廠製造的成品，假若要領略 黃金的“分量”，在此更備有 一塊金磚供人試舉，不過重達 四百盎司的重量，要單手把它 提起也不容易呢！
一睹煉金過程 來到柏斯鑄幣廠，還可一睹煉金過程。原 來鑄幣廠保留了昔日的熔金廠房作為示範工場， 只見師傅在講解過黃金的特性及安全要點後，隨 即退到漆黑環境中，並藉千度高溫把黃金燒至液 態，只見燒得通紅的純金倒入模具中，再經拍 打、冷卻等程序，閃爍的金磚即大功告成！ 喜愛黃金的朋友，或許仍感意猶未盡，鑄幣 廠便有售賣各式金器及首飾的商店，有興趣的， 更可在金幣上雕刻名字，製成一件獨一無二的紀 念品！
●可在有百年歷史的工場一睹煉金過程。
Perth Mint
●不選購名貴金器，也可買來金 條形狀的朱古力。
●千禧年的雪梨奧 運獎牌，便是由該 ●不少昔日尋得的金塊，已成 鑄幣廠製作。 為館中展品。 註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
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地址：310 Hay Street, East Perth, Perth 時間：9:00-17:00 門票：成人約114港元，小童約48港元。 網頁：www.perthmint.com
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時尚
智能家居新體驗 本報訊 科技為生活帶來便利，不少人已經把家電連接至物聯網，透 過手機等裝置遙控開關。時至今日，配合大數據的使用，經 過統計用家的個人喜好和習慣，已經可以結合你的生活模 式，自動作出調控，為你自動開關電器，節能方便。撰文： 溫鎔欣 圖片由受訪者提供 中電於旺角設立旗艦店“智 能生活@旺角”，樓高5層，地 下為熱賣產品，1樓設智營廚 房，屬“大廚教室同學會”烹飪 班場地，2樓為智潮家居，3樓為 智能生活，4樓則為禮品換領專 區。 特別介紹3樓的體驗區，以 示範單位形式展示智能家具。其 中包括電視機、洗衣機、雪櫃等 日常家電，以及一些高科技產 品，例如：智能鏡、暖地熱能系
統和聲控裝置，讓你親身體驗智 能生活的便捷，透過隨身的手機 便能調控家電及管理生活模式， 有效使用能源。 你更可以透過智能手機在店 內玩小遊戲，從中認識家居慳電 小常識，同時賺取“智能積賞” 積分，換購衣食住行等獎賞。此 外，店內引入了擴增實境技術 （AR），顧客只需在指定熒幕前 舉起相關的產品展示卡，熒幕上 便會播出該款產品的介紹影片。
這款變頻智能雪櫃特設玻璃鏡面只需輕敲櫃門，鏡面即時變透明，讓您清楚看到裡面的食物，減 少開關時造成的冷氣流失，節能之余，同時增加保鮮效能。
中電旗艦店的3樓全層特設“智能家居體驗區”，展示一系列以平 板電腦或智能手機操控的智能家電，讓你親身體驗智能生活帶來 的便利和舒適。
360度淨化空間 體型小巧的智能變頻空氣清新 機，可360度全方位過濾室內污 4K超高清電視 染物，同時將潔淨空氣吹至每個 角落，顯示板上特設不同顏色的 想節省家具佔用空間？可考慮這部4K超高清智能電 提醒燈號，讓用家透過手機隨時 視，屏幕極為纖薄，能與牆身融為一體，而且無論任何 隨地遙控及監測家中空氣質素。 角度均可清楚觀看畫面，配合杜比全景聲音效系統，營 造影院般的觀賞效果。
手機app控洗衣
聲控操作
這部智能洗衣機的雙洗衣槽設計，可同 時或分開處理不同衣物，上層可一次清 洗大量衣服，下層的迷你洗衣機則可處 理較輕柔或少量衣物，機器能以智能手 機app遙控操作和隨時監控使用情況， 可供洗衣、干衣，並採用了一級節能干 衣技術。
這部智能家居聲控裝置，可連接智能電器， 用家發出簡單的語音指令，就能操控燈光的 開關和光暗、以及電視和冷氣機等，提高生 活質素之余，同時更有效使用能源。
保安監控系統
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這個智能家居保安監控系統，其中室內攝像機下 裝有感應器，感應是否有人經過監察範圍，同時 配合監測窗門開關及漏水的感應器使用，用家可 透過手機實時監控家中情況，最適合有長者和子 女的家庭。
我們提供廣東話、普通話及英文服務 General Manager Kenny Chan 陳冠宇 Ext # 222
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C5
健康
或為疾病征兆需要正規治療
手上蛻皮瘙癢 要嚴格診斷勿耽誤 本報訊 在自然界中有許多的生物想要生長就需要經歷蛻皮這一階段，人類想要獲得 生長也是需要蛻皮的，但是你知道嗎？人的蛻皮如果不是發生在適宜的時 節，那就有可能是患上疾病的征兆，或者是做了錯誤的事情所導致的。 那麼，出現蛻皮這種現象是哪些疾病 的征兆？或者是做錯那些事情導致的呢？ 今天請專家來談談。
一、剝落蛻皮 如果我們的手指表面泛白，並且有 着白色的死皮脫落，但人卻無法感覺到瘙 癢，或者身體只出現蛻皮而並沒有炎症狀 況！這種蛻皮就叫做剝落蛻皮。而人體之 所以會出現這種蛻皮，其實並不是疾病導 致的，這種蛻皮是因為在初秋的干燥季 節，人的手上易出現角質層剝落的症狀。 這種情況其實是十分正常的一種自然 的蛻皮現象，但如果接觸到肥皂、洗手液 之中包含的刺激性化學物質就會導致手上 的蛻皮越來越嚴重了！所以在遇到這種症 狀之時，一定要小心，別接觸到肥皂等等 的化學物質。
二、干燥性皮炎 如果雙手出現大量的死皮、白皮，手 指之上還伴有裂口，這種蛻皮就是不正常 的蛻皮現象，這樣的蛻皮是初秋時節常有 的一種病症所導致的，這種病症就是干燥 性皮炎。干燥性皮炎在初秋時節是一種病 發幾率十分高的疾病，而這類疾病常見於 中青年女性的身上。 導致干燥性皮炎出現的因素是，長時 間的食用鹼性的洗護用品清潔身體，就會 導致在干燥時節，易患上干燥性皮炎，因 為鹼性的洗護用品雖然可以很好的清潔身 體，但是也會導致細菌會大量的侵佔被清
STDCALSIMP,HSE37317,#12
潔的部位，於是干燥性皮炎就會出現。 所以我們在生活中最好少用一些鹼性 洗護用品，當然了患上干燥性皮炎這種疾 病也不要着急，我們只要使用醫用消毒液 塗抹在患處，將病菌殺除，就可以遠離這 種疾病。
三、手癬 這種病症就比較嚴重了，出現手癬 時，往往先是一隻手出現蛻皮的現象，隨 後發展到兩隻手都出現蛻皮的現象。而雙 手的手掌出現紅斑、炎症，並且伴隨着明 顯的瘙癢，而且患有手癬者基本上也會同 時患上腳癬，可以說是，同時患上兩種疾 病，十分的讓人苦惱。 此外手癬還有極強的傳染性，很容 易的就會危害到身邊的人，所以出現手癬 這種疾病，就需要及時的治療，才可以將 身體保持在健康的狀態之中。但是治療手 癬是必須要接受專業的治療的，我們在家 中使用一些偏方秘方很有可能導致病情加 重，所以要是患上手癬時一定要積極的尋 求專業的治療，而不是使用一些偏方。
四、汗皰疹 如果我們的雙手同時長出紅色的水 皰，並且伴隨着劇烈難忍的瘙癢感覺，那 很不幸，你患上了汗皰疹。在過去，汗皰 疹往往被認為是由於手足多汗、汗液瀦留 於皮內所引起的一種皮膚病，但是在現 在，汗皰疹往往都被定為非特異性皮膚濕 疹樣反應，往往都是由於過多的接觸了
■如果我們的手心表面泛白，並且有白色的死皮脫落，但不瘙癢也沒炎症，這 是在干燥季節人的手上易出現的角質層剝落現象，不用擔心也不用治療。 網上圖片 鎳、鉻等等重金屬所導致的，另外，系 統性過敏及精神因素，也是本病真正的兇 手。而治療汗皰疹同樣需要接受正規、專 業的治療，只有在醫生的指導下塗抹或者 口服藥物才是治療這種疾病的最佳手段， 否則這種病症很有可能會更加的嚴重，導 致各種疾病的出現。
五、營養失調型蛻皮 營養失調，或者說維生素失調往往 也是引起手部蛻皮的重要原因，而一個人
如果在生活之中只吃肉而不吃蔬菜、水 果，很容易的就會導致手部因為身體缺少 維生素而出現蛻皮現象。而這種蛻皮不痛 不癢，但是卻會在我們的手部大面積的出 現，是一種令人十分頭疼的病症。 這種現象對我們的身體造成的危害並 不是太大，但是身體缺少維生素確實是一 個大問題，而這樣的病症治癒的方法十分 的簡單，只要我們多多的食用一些蔬菜水 果，就可以治癒這樣的疾病，保護好身體 的健康了。
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海 豹 素 人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？ 原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂 肪酸是人體不可缺少的重要成分，但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在 人體內的正常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為 主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重 過剩。這種比例失調，使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將 人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學界追求的目標。
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源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。
4.環境特殊： 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污
NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進： 加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加 工，充分保留蜂膠活性成分。
*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。
其它北美保健產品： 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶， 藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。
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2018年12月14日
星期五
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C6
健康美食
韭黃驅寒 健胃提神 本報訊 韭黃也稱“韭芽”，俗稱“韭菜 白”，具健胃、提神、止汗固 澀、補腎助陽、固精等功效。屬 百合科多年生草本植物，以種子 和葉等入藥。
韭黃是韭菜經軟化栽培變黃的產品。 韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無 陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠 素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。
營養價值 韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質 鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維 生素c和尼克酸，以及苦味質等。具有驅 寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，
藥用功效 韭菜性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽， 其所含的大量維生素和礦物質，可以輔助
治療夜盲症、干眼病、皮膚粗糙以及便秘 等症，也具有預防癌症復發、減少腸道對 油脂性物質的吸收和減肥的功效。
溫馨提示 韭黃一般人群均能食用，陰虛火旺、 有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。選購鮮 韭黃炒製，這樣其自身豐富的水分可以使 得味道更濃，在翻炒的過程中就可以不 必加水了。韭黃容易熟，炒製時間不要過 久。
骨頭湯不補鈣 倒是能 “補鉛”
吃核桃最大好處是 “護心” 說起核桃的好處，大部分人想到的 是“補腦”。其實，核桃最大的好處是 “護心”，即幫助人體控制血脂，預防心 腦血管疾病。 醫學界早就確認，每天攝入少量堅 果對心腦血管疾病預防裨益良多。多項大 型流行病學研究發現，每天吃少量堅果仁 可以降低患心血管疾病的風險；多項臨床 幹預研究也發現，每天吃堅果可以幫助人 體調節血脂、降低胰島素抵抗，並有利於 控制血壓。不過，除了栗子、白果等澱粉 類堅果（它們在營養上和糧食比較像）， 富含油脂的堅果有很多種，到底吃哪一種 堅果比較好呢？要說最傳統、最健康的樹 堅果，當然首推核桃。 最近，有研究者發表了一篇系統綜 述和匯總分析，對26項相關研究證據進行 了評估。這些研究都是設計嚴謹的人體 試驗，目的是了解在日常膳食中加入核桃 後，與人體心血管健康相關的幾個指標有
STDCALSIMP,HSE37504,#1
何變化。 研究共涉及1020名受試者。資料匯 總結果顯示，在膳食中加入核桃後，受 試者的總膽固醇（TC）、低密度脂蛋 白膽固醇（LDL）水準都比食用未加入 核桃的其他飲食有明顯下降。TC平均 降低3.25%，而LDL則平均降低3.73%。 相關載脂蛋白apoB的水準也顯著下降了 4.19%。LDL就是人們常說的“壞膽固 醇”，它的水準過高比總膽固醇升高更 讓人擔心。與此同時，我們所說的“好 膽固醇”，也就是高密度脂蛋白膽固醇 （HDL），研究顯示它的水準未有顯著 下降。TC和HDL的比值也沒有變化。 LDL下降多，HDL下降少，則LDL/HDL 的比例仍為降低，這意味着罹患心血管病 的風險將會下降。對受試者的資料分析發 現，與未食用核桃相比，食用核桃後，受 試者的血漿甘油三酯（TG）水準顯著下 降5.52%。
在世界各地的“傳統智慧”中， 骨頭湯都是一種備受推崇的補品。在中 國，人們用它來給老人病人孕婦產婦 “補充營養”，用來給孩子“補鈣”。 骨頭湯，真的有那麼神奇的作用嗎？好 的骨頭湯是用骨頭經過長時間小火慢燉 出來的，濃白黏稠，味道鮮美。“濃 白”來自於脂肪。骨頭中的脂肪被煮到 湯中，在不停地翻滾中被蛋白質分散成 小乳滴，就像牛奶一樣呈現白色。煮的 時間越長，骨頭越多，煮出來的乳液就 越濃，看起來就越白。 “黏稠”來自於其中的膠原蛋白。 膠原蛋白分子量大，在高溫下溶解到 水中。這樣的膠原蛋白在食品工業上 被稱為“明膠”，是一種很好的增稠 劑。“味道鮮美”來源於谷氨酸鹽和核 苷酸鹽。它們積累於骨頭中，生長期越 長積累越多，燉煮的時間越長就溶出得 越多。谷氨酸鹽是味精的化學成分，核
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苷酸鹽跟谷氨酸鹽有“協同效應”，能 夠大大增加谷氨酸鹽的鮮味。二者的配 合，也就是雞精的原理。除了脂肪，骨 頭湯裏的營養成分乏善可陳。 骨頭的主要成分是磷酸鈣，所以許 多人相信骨頭湯可以補鈣。但是磷酸鹽 很難溶於水，所以有人說通過加入醋可 以增加鈣的溶出。這種想法有沒有道理 呢？台灣有研究者發表論文，詳細研究 了這個問題。他們選了白豬和黑豬的肋 骨與腿骨以及澳洲牛骨，檢測燉煮不同 時間所溶出的各種礦物質。台灣那項研 究煮湯用的是純淨水，湯中的鉛就是煮 出來的鉛。以白豬腿骨為例，不加醋的 情況下每公斤骨頭煮出了3.73微克鉛，加 醋的情況下煮出了9.01微克。其他骨頭的 情況也差不多。也就是說，骨頭煮湯， 的確煮出了相當量的鉛。鉛是人體完全 不需要的重金屬元素，攝入量大了含有 嚴重危害，所以希望攝入量越低越好。
STDCALSIMP,HSE37766,#1
Tue Jun 26 2018 15:28:07 GMT-0700
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2018年12月14日
星期五
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C7
健康
治療皮膚病 醫生法寶多 物理治療 在物理課上學到的很多物理元素，如 電、光、熱、核等，都能用來治皮膚病。 1.電療法。根據電壓、電流、交直 流、頻率、電熱屬性等不同，電在皮膚上 可產生許多效果。例如，使用6V、1.5mA 直流電的電解術能破壞小皮損，適用于毛 細血管擴張和脫毛。而高電壓、低電流的 電灼術能燒壞病變組織，或者用電熱絲的 電烙術，都適用於各種疣或體表良性腫 物。而低電壓、高電流的高頻電可以凝固 化大而深的病變組織，適用於大一點的良 性腫物。 2.光療法。紅外線主要產生熱效應， 能擴血管、改善循環，促進炎症消退，加 速皮膚修復，適用於皮膚感染、潰瘍、凍 瘡、硬皮病、多形紅斑等等。 紫外線也很常用。中長波紫外線可 加速血液循環、促進維生素D合成、抑制 細胞過度生長、抑制免疫，還有鎮痛、止 癢，但也能促進色素生成，對皮膚造成炎 症損傷，還能刺激上皮再生。適用於玫 瑰糠疹、牛皮癬、斑禿、毛囊炎、痤瘡等
等。但紫外線對眼睛有危害，使用時需要 注意保護眼睛。 有一種神奇的療法叫光動力療法 （PDT），在人體內打入光敏劑，這些光 敏劑能在體表腫瘤周圍聚集，這時候在特 定波長的光或鐳射照射下，光敏劑被繼 發，產生自由基殺死腫瘤組織。多用於基 底細胞癌、鱗狀細胞癌等位置表淺腫瘤。 3.微波療法。想像微波爐的原理，微 波讓組織中的極性粒子發生趨向運動，高 速震動產生熱效應等，適用於疣、血管 瘤、淋巴管瘤等的治療。 4.冷凍療法。低溫可使病變組織壞 死，常用液氮、干冰等，不同形狀、大小 的冷凍頭進行接觸或噴射式冷凍，凍後組 織發白、腫脹，隨著產生水皰，而後干燥 結痂、脫痂。適用於疣、化膿性肉芽腫、 結節性癢疹、瘢痕疙瘩、淺表良性腫瘤等 等。 5.鐳射。鐳射由於單色性好、方向性 好、功率高等優點，越來越受歡迎，革新 發展也很快。 有些高功率鐳射能破壞組織，用於尋
常疣、尖銳濕疣、雞眼、良性腫瘤等。有 些鐳射能促進創傷修復，適用於毛囊炎、 甲溝炎、帶狀皰疹、斑禿、潰瘍等等。利 用鐳射的選擇性光熱作用，該療法還多用 於脫毛、血管性皮疹、色素沉著、文身， 近年來出現的點陣鐳射用於痤瘡瘢痕、除 皺、緊膚等。光子嫩膚技術可消除細小皺 紋、去除毛細血管擴張、色素斑、雀斑、 毛孔粗大等。 6.水療法。其實就是浴療，利用水的 溫熱和清潔作用，可增強藥物聯繫，常見 溫泉浴、中藥浴、高錳酸鉀浴等，適用於 牛皮癬、慢性濕疹、瘙癢症、紅皮病等。 7.放射療法。現常用電子束局部手術 治療瘢痕疙瘩。其原理是，核素敷貼利用 放射性核素衰變時的射線破壞組織，適用 於皮膚增殖性疾病如血管瘤、瘢痕疙瘩、 惡性腫瘤等，也可以用於脫毛、止汗（破 壞毛囊、汗腺）等。
外科手術 皮膚腫物切除、清創、美容等外科手 術也越來越常見，簡述如下。
1.切割術等體表外科手術。直接切除 增生的組織。適用于酒糟鼻，尤其是毛細 血管擴張明顯和鼻贅期更佳。或囊腫切 除、膿腫切開引流、拔甲等。 2.皮膚移植術。皮膚移植術，即從正 常的皮膚中切除部分，移植到受損部分， 適用於燒傷後修復、潰瘍修復、瘢痕切除 後修復等。那正常的皮膚怎麼辦？大家不 用太擔心自己的皮不夠用，醫生們天馬行 空的方法會讓人吃驚，移植前先在正常皮 膚區用負壓吸引或皮下植入擴張器的方法 讓皮膚慢慢擴張面積，以供手術時取材。 這種方法還適用於白癜風、色素脫失等。 3.毛髮移植術。顧名思義，就是移植 帶有毛髮的皮瓣。包括鑽孔法、自體移植 法、頭皮縮減術等等，適用於雄激素性斑 禿。 4.腋臭手術。嚴重腋臭也可手術，可 切除腋毛區皮膚，或剝離腋窩皮下的汗 腺，消除腋臭來由的根源。 5.皮膚磨削術。利用電動磨削器或微 晶體磨削皮膚，消除凹凸性，適用於痤瘡 等炎症病變遺留的小瘢痕、雀斑等。
被接種過疫苗的狗咬傷 也要打疫苗 網上曾有這樣的帖子《孕婦 被家養狗咬傷，最後竟死於狂犬 病，一屍二命》，而有的人被接 種過狂犬病疫苗的狗狗咬過，三 月後，也死於狂犬病，這到底是 為什么呢？孕婦被狗狗咬傷，到
底能不能打狂犬病疫苗？今天就 來給大家解答。 網上有這樣一個小故事，一 個小鎮幾年來，陸續有3人因狂 犬病失去了生命，全區也採取過 各種措施，什么捕殺流浪狗啦，
網上圖片
STDCALSIMP,HSE37620,#33
什么要求養狗人士給自家的狗狗 強制性接種狂犬病疫苗啦，可就 是這樣，一名孕婦被自家接種過 疫苗的狗狗咬傷了手指，由於傷 口不大，而且狗狗早先也接種過 疫苗，加上她有孕在身，怕注射 疫苗對胎兒有傷害，就未進一步 處理，結果半年後這個孕婦及胎 兒卻因狂犬病失去了生命。 所以有必要給大家普及一下 狂犬病的有關知識，切勿因為自 己的無知和疏忽給家庭帶來不必 要的麻煩。狂犬病的潛伏期達半 個月到半年不等，發病後的死亡 率為100%，因此預防是關鍵。 那麼當我們被狗狗咬傷後該 怎麼辦呢？首先立刻擠壓傷口排 出帶病毒的血液，切記不能用嘴
去吸吮傷口處的血；然後用肥皂 水或者碘酒徹底清洗傷口，再用 生理鹽水沖洗傷口，重複至少30 分鐘。再儘快到醫院處理傷口， 第一時間接種狂犬疫苗，可同時 使用破傷風抗毒素和其他抗感染 處理以控制狂犬病以外的感染。 局部傷口的處理原則是不縫 合、不包紮、不塗軟膏，不用粉 劑，這樣有利於傷口排毒，如傷 及面部，或者傷口大而深，傷到 了大血管需要縫合包紮時，應以 不妨礙引流，保證充分沖洗和消 毒為前提，做抗狂犬病毒血清處 理後可縫合傷口。 那麼如果狗狗已經接種過 狂犬病疫苗，不幸被它咬了，被 咬的人還用注射狂犬病疫苗嗎？
這得看具體的情況了。一是如果 寵物犬已經按照規定足量接種了 符合要求的獸用狂犬病疫苗，且 注射疫苗在免疫期內，被咬者輕 微受傷，可以只作傷口局部的清 洗消毒，不用注射人用狂犬病疫 苗。 相反，若咬傷嚴重，或者成 年犬沒有打夠針數，亦或是接種 的疫苗已過免疫期、疫苗不合格 或者已失效，被咬者最好進行狂 犬病疫苗接種才比較安全；如果 被流浪狗咬了，那還是第一時間 去注射疫苗，這樣更為妥當。其 實，狂犬疫苗屬於滅活疫苗，對 胎兒沒有影響，所以，當孕婦一 旦被狂犬咬傷，應當迅速採取上 述的救治措施，無須顧慮。
這4類人不宜吃筍 新荀上市的季節，祝女士每天的餐桌上必有一 盤筍，半個月來從未斷過。前幾天，祝女士就一直覺 得肚子隱隱作痛，但並未在意。這天她起床摔倒後， 才到醫院就診。據消化科的醫生診斷，祝女士是急性 消化道出血，這與其最近天天食用筍有關。 無獨有偶，28歲的小伙錢明，連吃五頓筍，也 吃出了胃出血。專家指出，筍含有大量纖維素難消 化，消化道疾病患者慎食。筍具有高蛋白、低脂肪、 低澱粉、多粗纖維素等特點，可滋陰、益血、化痰、 消食、利便等。健康人群適量吃筍基本上沒問題，但 要細嚼慢嚥。下面提到的這些人群要儘量少吃或不吃 筍： 一、胃腸疾病患者。筍中的膳食纖維要比其他 蔬菜中的膳食纖維硬，難消化。 二、肝硬化患者。肝硬化患者多伴有腹壁靜脈 曲張，食用過多的筍，可以導致其腹壁和消化道被纖 維刮傷，引起胃腸道出血。 三、大病初愈者及消化功能較差者。大病初愈 者及消化功能較差者的消化系統不好，不容易消化筍 中的粗纖維。 四、易過敏者。筍是發物，像患哮喘、蕁麻疹 等過敏性疾病的人群吃多了它，可能會導致皮膚瘙 癢、咳嗽等現象，舊病復發。 現在我們的飲食成為了“重災區”，網絡上的 養生方法多得數不清，不免有“衝突之說”，結果造 成“這也不能吃、那也不能吃”的窘境。在這樣的環 境下，我們到底吃什么呢？來聽聽專家怎麼說！ 現在，談起養生，人們普遍認為，這也不能 吃，那也不能吃，我們到底吃什么，怎麼吃才健 康？專家認為，人們的飲食應該是“全方位”的，而 且，越是慢性病患者或者是晚期病人，越要“清茶淡 飯”，和平時一樣，甚至要更清淡一些。 現在城市居民大多營養過剩，所以要注意飲食 平衡，多吃蔬菜，每餐八分飽就可以了。清茶淡飯、 勞逸結合、適度運動是健康的基礎。
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Mon Dec 10 2018 13:52:31 GMT-0800
2018年12月14日
星期五
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C8
美食天下
做菜做肉樣樣都行
電飯煲可做出美食 本報訊 電飯煲在家多數用來煮飯，其實電 飯煲是一款做菜神器，可以做出很 多美食。拯救手殘黨的電飯煲食譜 合輯來了，只需要一個電飯煲，把 東西切好放進鍋裏面放點調料，就 能夠吃到各種你想要的美味，廚房 新手小白也能夠輕鬆掌握技能。
別以為電飯煲只能煮飯，其實做菜 做肉樣樣行！現在的電飯煲功能越來越 多，有些高檔的電飯煲帶有煮菜功能，能 做出很好吃的美食。而且做菜很方便，適 合懶人，可謂是懶人的福利。燜雞，用電 飯鍋也能做。 準備雞1隻、料酒1勺半、生抽2勺、 老抽1勺、蠔油2勺、白糖1勺、胡椒粉1 勺、生薑一大塊、蔥一小把。 先把雞處理干淨，用剪刀剪去雞頭 雞屁股，剁去雞腳前端。徹底清洗干淨 後，瀝干水分。蔥洗淨後綁成一個蔥結， 準備一個小碗，倒入料酒、生抽、蠔油、 白糖、胡椒粉，再加入適量薑片徹底拌 勻。用蔥結蘸醬先抹勻雞全身，要來回反 復地抹，這樣蔥汁也會出來。雞背抹好後 就抹肚子，雞肚子裏面也要抹。
■電飯煲也是一款做菜神器，可以做出很多美 食，圖為電飯煲燜雞。 資料圖片 最後，把蔥結及薑片放到雞肚子 裏，碗內剩余的料汁也一起倒入雞肚。雞 蓋上保鮮膜醃製幾個小時或放冰箱一個晚 上，令雞入味。 蔥鋪在電飯鍋內膽底部，再鋪上薑 片，然後放入醃好的雞以及剩下的料汁。 蓋上電飯鍋，按下燜煮鍵或煮飯鍵。跳閘 後，打開電飯鍋，一股香味隨即噴出來， 讓人立即想抓一塊放入口中。這道超級簡 單又高大上的菜品，不僅美味，也能宴請 朋友。
“喜歡吃三杯雞又想偷懶，這下可 以利用一下多功能的電飯煲了，它既能滿 足你的味蕾，又可以在製作的同時邊看電 視邊製作，兩者都不誤，很適合愛偷懶的 人。炮製這道三杯雞，準備食用油90ml、 醬油90ml、黃酒90ml、清遠雞半隻、薑1 塊、大蒜5粒、白糖1勺、八角3顆、鹽適 量。雞洗淨瀝干水分，電飯煲裏加入一杯 油，將雞放入電飯煲，雞皮朝下。然後放 入所有配料，加入一杯黃酒、一杯醬油、 白糖和適量的鹽。 蓋上電飯煲蓋，啟動煮飯鍵至結
束，最後將煮熟的雞拿出來切件上盤即 可。 油燜芋頭雞也能用電飯煲做。準備 三黃雞半隻、芋頭半個、大蒜、杏花酒2 匙、料酒3匙、生抽3匙、老抽1匙、食用 油80ml。 雞肉斬塊焯水，芋頭去皮切大塊， 大蒜剝去外皮，把所有材料放入電飯煲 內，再把所有調料加入攪拌均勻，蓋上電 飯煲的蓋子，啟動煮飯功能燜至雞肉軟 爛，最後收一下汁即可盛出。
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Tue Dec 11 2018 17:02:17 GMT-0800
安全透明物料 雙層蒸隔炮製海鮮鍋
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D1 2018年12月14日
星期五
狂野激情 D3 BMW M2 Competition
-FJTVSF
D2
自曝驚險一幕 木刀子差點戳中右眼
黃子韜 拍戲受傷 男星黃子韜近日在社交平台上發文自曝在片 場曾遭遇過驚險一幕，還公開拍攝現場監視器的 視頻，視頻中演員的木刀險些戳到黃子韜右眼， 幸虧反應迅速躲避及時，才不至於重傷。不過， 他也表示「是我自己那天太蒙」，不要怪其他。 黃子韜目前正在拍攝新 劇，劇中有很多武打的戲份都 是親自上陣。而近日他在拍攝 武打場面時受傷，幸虧及時避 開了對手演員的木刀子，目前 的傷勢並不嚴重。隨後，黃子 韜發文解釋稱是自己的問題， 比起很多演員用替身的行為， 黃子韜此次受被網友稱讚敬業。 黃子韜在拍攝打戲的過程 中差點被對手戲演員的木刀子 戳到眼睛，不過萬幸的是及時 避開嚴重的傷害。為了避免不 必要的誤會，黃子韜在社交網 站發文說：「這件事跟任何人無 關，跟武行和無關，是我那天 自己太蒙了，即使那天真的瞎 了，我也不會抱怨一句。之所 以發這篇文章，是因為海外的 粉絲不知道我每天在做甚麼， 也想借此跟喜歡我的粉絲解 釋。」他還說：「不管是電視機 還是歌曲，我只是想表達，我 全部都付出了我最大的心血在
做。」 隨後，網友紛紛暖心留 言：「你乖乖的！不要理閒言碎 語，專心就行了」、「孩子，要 當心點，支持你，加油」。 據悉，此次黃子韜拍攝的 新劇中有很多的動作戲，黃子 韜自曝被打的戲份同樣很多， 並坦言「被打得很爽」。同組演 員也爆料稱，有武術功底的黃 子韜，常在片場教對戲的搭檔 演員如何熟練有技巧的拍攝動 作戲。
胡歌 為粉絲簽名留「金句」 男星胡歌近日為粉絲簽名的照片 在網絡上流傳，簽名照上留下的「五 字金句」更引發熱烈討論。 有粉絲在網上分享了胡歌在一本 名為《當時忍住就好了》的書上簽名的 照片，除了自己的簽名，胡歌竟還俏 皮地在書名旁寫下：「說得太對了。」 逗趣的簽名曝光後，網友們紛紛留 言：「胡歌怎麼那麼可愛」、「這本書 要缺貨了」、「好幽默，太有才了」。 其實之前就有粉絲秀出過與胡歌 的偶遇照片，當時他戴著一頂黑色毛 帽，身穿一件軍綠色的外套，滿臉蓄 著鬍鬚，低頭認真寫字，十分的親 民。
胡歌
胡可 秀溫馨合影慶生 睛。 片 圖 網上
■在片場，黃子韜以帶傷 的妝容現身。 網上圖片
瞬間捂住眼 ■黃子韜受傷
「有好作品一定上春晚」
潘長江 不怕捱罵 小品演員潘長江近日錄製節目《一起上 春晚》，他表示自己是從小被罵到現在的， 「如果我怕罵，我就不可能有現在這個成績。 我覺得捱罵是一種動力，你越罵我，說我不 好，我越要做給你看，我到底好不好，我要 用實際行動，用我的業績，用我的作品告訴 你們。」
潘長江
在節目中，被再度提及 之前有網友喊話「求求你今年 不要上春晚好不好」，潘長江 再度回應道：「我覺得春節晚 會是我的一個情結，我跟春 節晚會是有感情的，到這個 點不上，我覺得我對不起春 節聯歡晚會，對不起自己， 我對不起所有支持我的觀眾 朋友。因此，不管別人怎麼 煩我，我如果能上，有好作 品，我一定要上。如果今年 真上不去了，我覺得那網友 該樂了。」 據悉，該網友上月在微 博評論潘長江：「求求你今年 不要上春晚好不好，我看煩 你的小品！」隨後潘長江轉發 該評論，並回覆：「謝謝您， 盡量吧，我能不上盡量不
上，如果春晚劇組非讓我上 的話，只能麻煩您不看春晚 就不煩了！」 後來，潘長江女兒潘陽 也轉發微博並寫道「噴子（愛 好胡亂指責他人而不通情達 理的人）們去幹點兒正事吧！ 把時間都花在XX上真的很浪 費生命！」網友也表示拒絕網 絡暴力，「不要理那些網絡暴 力的人」「不用理這種人，這 種職業噴子就像灰塵」。 據悉，潘長江出生於黑 龍江省牡丹江市東寧縣，他 的父母都是戲曲演員。在 1979年，潘長江考入遼寧省 的鐵嶺縣評劇團。1986年， 他和趙本山合作演出小品《大 觀燈》，轟動東北三省，一蹴 而紅。
傳楊少華緊急就醫 有網友近日曝光著名相聲表演藝術 家楊少華身體突然出現不適緊急送醫的 畫面。據悉，經過醫院的緊急治療，現 年88歲的楊少華身體狀態暫時穩定。 楊少華1932年生於北京，在家排行 老四。他在1944年拜郭榮啓為師，在北 京啓明茶社說學相聲。2004年，楊少華 與兒子楊議聯合主演由韓兆編劇的《楊光 的快樂生活》，飾演主角楊光的父親楊豐 年，並在之後出演了後續的幾部《楊光的 快樂生活》系列劇。
據悉，楊少華從藝了50餘年，是一 位比較勤奮的相聲捧哏演員。他曾為馬 三立和馬志明捧過哏，但是一直沒有紅 起來。直到與趙偉洲合作《枯木逢春》以 來才逐漸形成了他的風格，被大家所了 解。 楊少華共有五個兒子：長子楊威、 次 子 楊 進 明（ 楊 少 華 的 義 子 ）、 三 子 楊 倫、四子楊健、五子楊議。其中，他的 小兒子（五子）楊議，自幼喜愛相聲，初 學藝於其父楊少華。
■疑似楊少華被送入院。
網上圖片
女星胡可近日通過微博分享一 家四口溫馨照，並感性的稱：「如今 生日，早已沒了年少時的雀躍，總 是感慨，又老了一歲！但我們終將 老去不是嗎？所以請你們就這樣陪 著我，慢慢變老！」 照片中，胡可身穿粉色外套， 頭戴生日皇冠，一臉素顏；兩兒子 十分的可愛，胡可腿上抱著調皮可 愛的小魚兒，而安吉坐在爸爸沙溢 懷裏嘟嘴搞怪；沙溢則樂得滿臉笑 容。 隨後沙溢也秀出全家為胡可慶 生的合照，並甜蜜喊話「老婆天天快 樂」，幸福指數爆棚。
■胡可一家四口。
網上圖片
釋小龍 粗布麻衣 氣宇軒昂 近日，由演員趙文卓、釋小龍主 演的電視劇曝光一組人物劇照，飾演 陳真的釋小龍身形挺拔穩健，眼神堅 定鋒利，粗布麻衣不掩習武之人的氣 宇軒昂，令人眼前一亮。 該劇主要講述了一代武術宗師帶 領義士以武鎮魂，在時代背景下發揚 武學精神。釋小龍飾演霍元甲弟子、 民族英雄陳真一角。此次重新演繹經 典角色，釋小龍也發文稱：「終於飾 演了一次本家姓氏 陳。」 據悉，釋小龍原名陳小龍，童星 出身的他飾演過不少角色。他在兩歲 皈依少林寺第29代接法傳人釋永信為 師，賜法名釋小龍。
■釋小龍在新劇中演民族英雄。 網上圖片
2018年12月14日
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科技 蒸煮食物最能保存食物
的鮮味及營養價值。最
圖：陳鐵剛 產品查詢： 3568 7885
近 Bruno 新推多功能電熱鍋專用雙層蒸隔，只要配合 陶瓷深鍋使用，就可輕易在家炮製粥底蒸海鮮鍋，天氣漸
寒，正好派上用場！
文：阿卓爸爸
●陶瓷深鍋設計簡單，但非常實用。
Sing Tao Canadian City Post
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●雙層蒸隔配合陶瓷深鍋，美觀實用！
●同色手把是隔熱物料製。
安全透明物料
雙層蒸隔炮製海鮮鍋 兩層高矮設計
附不鏽鋼網架
近年成為人氣家電品牌的 Bruno，賣點華實並重，既能照顧 烹調需要，又能保持美觀外形設 計，就如旗下熱賣產品多功能電 熱鍋，一個約A4 Size鍋，配合不 同功能烤盤，就可輕鬆在家炮製 章魚燒、Pancake等，若使用陶瓷 深鍋，即可趁天氣寒冷來個邊爐 派對，甚至製作韓風部隊鍋。這 個多功能電熱鍋雖擁有「百般武 藝」，卻獨欠蒸煮功能，故網上 出現了一批廉價蒸隔，據聞銷情 不錯。肥水不流別人田，Bruno近 日正式推出官方雙層蒸隔，兩層 一高一矮設計，可以分開用，亦 可單獨使用，又能疊起收藏，節 省空間。 阿卓爸爸試用時，首個疑問 是：全透明膠製，高溫熱下使用 是否安全？廠方指，整個蒸隔以 安全物料Tritan製造，Tritan是美 國Eastman公司研發的塑料材質， 全名為Tritan Copolyester，它不含 環境荷爾蒙-雙酚A（BPA），長時 間使用也不會釋出有害物質，比 網購廉價貨安全得多。
雙層蒸隔以套裝形式發 售，隨盒附有兩個不鏽鋼網架 配件，阿卓爸爸百思不得其 解，廠方代表解釋，原來當用 家蒸煮較重的食材時，例如大 膏蟹或海鮮，只要把不鏽鋼架 放在蒸隔底部，就可分散食材 重量，而且將食物升高，蒸氣 亦可滲透得更平均，認真細 心。 蒸隔以圓孔引導蒸氣滲透 上升，同時可讓上層食材精 華汁液往下收集，阿卓爸爸認 為，只要配合陶瓷深鍋使用， 就可在家炮製粥底蒸海鮮鍋！ 測試時，試過把蔬菜放在下 層，輕易做出海鮮湯鍋津白菜 的效果。另一推介是深鍋放入 雜錦海鮮湯，下層蒸隔放滿六 人分量青口，上層則放六隻鮑 魚及六隻原殼帶子，然後將蒸 好食物放進湯內享用，味道一 流！ 售價：$998/電熱鍋連平面及 章魚燒盤、$298/雙層蒸隔、 $298/陶瓷深鍋
STDCALSIMP,HSE37319-1,#5
【測試評語】
●調校溫和蒸氣，令餐桌熱 度不會過高。 ●兩層蒸隔高矮不一。
售價夠進取 ●可以作三層蒸煮，分量 足夠六人享用。
●電熱鍋結構不複雜，方 便清潔。
●設有不鏽鋼網架，可分散 食材重量。
Bruno這個雙層蒸隔，當然只可配合 其出產的多功能電熱鍋使用，並要和平面 盤或陶瓷深鍋一同使用。測試時發現，電 熱鍋、深鍋及蒸隔緊密貼合，蒸氣不易外 泄，安全之餘，蒸煮效率亦更好。至於透 明設計亦是賣點，用家可隨時觀看食材烹 調情況，如果是製作海鮮鍋，顏色頗艷 麗，拍照效果不錯，方便上網呃Like！ 要留意，雙層蒸隔與一般小型蒸爐不 同，噴出蒸氣時間不會太快，約五至十分 鐘才進入高蒸氣階段，但這種溫和蒸氣卻 令水分不易流失，亦不會令家中天花出現 水滴。至於售價，官方產品僅售$298，明 顯針對別廠廉價貨。
註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。
STDCALSIMP,HSE37768,#2
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周學志 (Frank Zhou) 具有23年的中國及加拿大金融理財成功經驗， 專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承
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中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社 古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師， 師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏 演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古 箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際 古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國 際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學 經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂 理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都 獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別 比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中 國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取 得優良成績。
註冊財務規劃師 (CFP) 特許人壽保險理財師(CLU) (家庭)信託與資產規劃師(TEP) 長者規劃顧問(EPC) 查詢電話：403-607-6218 Paula 彭 註冊退休規劃顧問(RRC) Tue Dec 04 2018 19:03:18 GMT-0800 工商管理碩士金融專業(MBA Finance) 2016，2017，2018年榮獲百萬圓桌最高榮膺（TOT), 終身會員 (life member)。連續多年榮獲加拿大三大金融集團業務精英榮譽 服務範圍：家庭壽險理財規劃，家庭延稅免稅策 劃，家庭投資優化重組，家庭財富保值增值，家 庭養老最優策劃，家庭財富高效傳承，家庭信託 專業策劃，家庭投資壽險評估，高效的團隊合作 （會計師、律師），各種人壽保險，基金投資， 阿爾伯塔省(AB)和卑詩省(BC)，多家金融機構專 業代理，橫縱比較，保您滿意
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2018年12月14日
星期五
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汽車世界
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寶馬M2 Competition升級新版 改換了同廠M3/M4的S55型三 公升直六雙Turbo引擎，馬力由 三百七十匹增至四百一十匹，扭 力高達56kgm，配合六速手波、 後驅，筆者在大帽山跟它過招， 其澎湃野性容易甩尾的特性，是 一輛考驗駕駛技術的好玩快車！
狂野激情
撰文：彭志揚
攝影：William 設計：楊存孝
▲測試車加有價值六萬港元（連稅）套 餐，包括十點二五吋觸控屏幕連導航 系統、天窗及LED頭燈。
BMW M2 Competition
寶馬M2 Competition車仔細細扭力 巨大、軸距又短，是天生的甩尾飄移神 器，從荃灣跑上大帽山再落錦田的整 段荃錦公路裏，每逢二波稍為開油門出 彎，你會感到車尾好像行得快過車頭， 幸好它的甩尾過程流暢漸進，轉向軚感 明快清晰，只要放鬆雙手回軚和開盡油 門，軌跡自動修正，又可繼續奮力狂 飆。
不過要真正開得快，駕駛者除了要 有老練技術才可駕馭得來，還需要很高 程度的自制能力，否則遲了一刻煞車入 彎，又或太早加油出彎都非常危險。
▲三公升直六雙Turbo機器沿自M3/M4，留 意引擎艙多了U形碳纖維撐桿。
規格表
技術及自制能力考驗
S55雙Turbo引擎扭力輸出比舊版 單Turbo型號更充沛，峰值範圍更廣 闊，而且運轉很順暢，轉數極限提高 至7,600rpm（舊版7,000rpm），機器去 到最高轉數仍然有力，基本上全程以三 波利用充沛低轉扭力攻略荃錦公路已 非常快勁，拖落二波運用高轉威力入彎 及出彎表現極其狂野，要小心出彎甩尾 幅度（尤其Sport+模式及循跡系統處於 MDM狀態時）。 這輛M2恍如一位內力深厚、武功 蓋世的小伙子，攻彎方法千變萬化，論 動力和操控的平衡性，我認為M3/M4一 般人較容易掌握，M2比較適合高手過 招，尤其是手波版。
引 馬 扭 傳
擎 力 力 動
2,979c.c.直六Twin-turbo 410ps/5,230至7,000rpm 56kgm/2,350至5,230rpm 6速手波，後驅
▲專用M Sport桶椅為電控調校。 尺碼 4,461 x 1,854 x 1,410mm 0至100km/h 4.4秒 售價 $958,000港元起
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Lone Star Mercedes-Benz lonestarmercedesbenz.com
營 業 部
維 修 部
Dominic Wong
Kevin Fong
J M Wong
Colin Wong
Tony S Wong
403-850-1882
403-809-1318
403-390-1118
403-253-1333
403-253-1333
國、粵、英語
粵、英語
粵、英語
Sales Administration Manager
國、粵、英語
Sales Consultant
國、粵、英語
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Service Appointment coordinator
Diagnostics Technician B.Eng.
歡迎來電預約試車 10 Heritage Meadows Road S.E., Calgary, Alberta T2H 3C1
Tel: 403-253-1333 Tue Dec 11 2018 17:24:30 GMT-0800
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STDCALSIMP,HSE37157,#43
STDCALSIMP,HSE37233-1,#25
七天營業 星期五、六及假期：10am-11pm 星期日-四：10am-10pm
電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
海鮮酒家
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
特惠十人套餐 豪華鮑魚六人套餐
$13.95 法式芝士蝦
$12.95 喜粵小炒王
$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
精裝六人宴
歡聚十人宴
海皇翅席
杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水
喜粵大拼盤 黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大魚立魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 $298 精美糖水
京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 $318 精美糖水
$188 STDCALSIMP,HSE37733,#1
特惠六人套餐
（細）
竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（ 隻） 美極燒大蝦 蒜茸炒豆苗 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
（大）
蟹肉魚肚羹 翡翠三上鮮 貴妃走地雞 上湯浸菜苗 清蒸海上鮮 揚州炒飯 精美靚糖水
$18.95 ˙法式芝士蝦 $10.95 ˙金沙中蝦 $10.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙北京片皮鴨 $24.95/隻
$20.99
海鮮翅席 京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 $338 精美糖水
Tue Dec 11 2018 16:39:45 GMT-0800
(送生菜一碟)
明爐羊腩煲
$26.99 (送生菜一碟)
馳名明爐燒烤片皮鴨
3食$34.99
(奶油/薑蔥)
任點任食 特價小菜 金沙蝦 煎封龍利 貴妃走地地雞 京都骨 沙爹牛肉粉絲煲 豆腐斑腩煲
$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99
必須同時惠顧一正價小菜
山東大包 特價燒賣皇
皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕
鮑魚十人餐 富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚（10隻） 奶油雙龍蝦（脆面） 海參北菇扒苗皇 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品
$498
任揀任食多款特價小菜 明爐燒烤片皮鴨二食
全部
$10.99/份 必須同時惠顧一正價小菜
訂座電話： 403-547-0239 403-547-0241 地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間： 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
特色拚盤 百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO醬三鮮 六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
逢周六、日推出
精美特價點心
山東大包 韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1
片皮 鴨絲炒飯/炒麵
Tue Dec 11 2018 17:39:39 GMT-0800
$9.99 $9.99 $9.99 多款即拉 大碟腸粉
乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)
醉雞鍋
(加鮮炸油條$1.50/條)
$20.99 (送生菜一碟)
(送生菜一碟)
合家歡10人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
99 $298 歡迎預訂全年酒席 明爐羊腩煲 $26. Tue Dec 11 2018 15:47:04 GMT-0800
網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌 星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」
晚市供應
$2/ 個
$29.99 排骨腸粉煲 蠔油時蔬 椒鹽多春魚 游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底 午市特價粥粉麵飯
鮑魚十人餐 $498
EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE
$2/ 個 $3.48 $3.48 $8.99 起
秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99
$268
金沙蝦/醬燒蝦 貴妃走地雞 京都扒/椒鹽豬扒 梅菜蒸肉餅 煎封龍利 豉汁炒青口 蓮藕豬手 沙爹牛肉粉絲煲 香芋椰汁雞煲
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
片皮鴨套 餐
合時燉湯， 歡迎預訂
$19.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩
豪華鮑魚四人套餐
$20.95 藥膳醉雞鍋
京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹 貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯 乾燒伊府面 精美靚糖水
$14.95 馬拉盞花枝片
醉雞鍋
原價$22.95 特價
（送生菜1碟）$27.95
$13.95 上海醬油豬手
特惠二人套餐
聖誕喜相逢 賓客齊歡聚
游水龍蝦
營業時間
特價$29.99 送麵底
北京片皮鴨 金沙焗 中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗 雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
$13.95 黑松露山水豆腐
竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（ 隻） 美極燒大蝦 蒜茸炒豆苗 貴妃走地雞 瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
富豪大酒家
˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹
明爐羊腩煲
升級：鴨鬆生菜包 +$8
$16.95 XO醬爆海参
特惠八人套餐
電話：403-275-2386
新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、炸爐、洗碗、企枱
新城記
$36.95 $39.95 片皮鴨三食
豪華十人套餐
驗幫廚一名 約見面洽
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
星期一至五
$198
新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE37499-1,#15 Tue Dec 11 2018 15:25:28 GMT-0800 誠聘晚班經
好味 特價小菜
星期六、日及假期
6
$138
特價$368
桃膠雪蓮糖水
歡迎外賣
$13.95 孜然牛肉
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金沙煎堆
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
$398
蟹肉魚肚羹 上湯焗 龍蝦 牛肉炒時菜 絲苗靚白飯 精美靚糖水
特價$268
原價$388
粵食粵美炒飯
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
十人
四喜大拼盤
原條松子碧古魚
China Palace Restaurant
(2天前預訂) 六人$238
翡翠三上鮮
原價$288
特價$188
貴妃加美雞
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招牌極品佛跳牆
海皇魚肚羹
燒豬拼盤 金鉢貴花蚌帶子 酥炸蝦丸 鮑參翅肚羹 上湯雙龍蝦 ( 伊麵底 ) 蠔皇原隻鮑魚扒豆苗
上湯龍蝦炒年糕
鮑魚翅肚海鮮宴
貴妃走地雞
獎品包括 : 餐飲禮卷、玉福掛曆、名貴金箔清酒、環保保溫袋等等
特價$98
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六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦 貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯 乾燒伊府面 精美靚糖水
每席包括紅酒 1 枝及汽水 / 兼幸運大抽獎 , 禮品人人有份
12 月 24 日六時恭候
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超值開心價 ($55/ 位 ) CHRISTMAS GALA $550/ 席 VIP 席 歌聲會知音 美食獻貴賓 $580/ 席 ( 只限 6 席 ) 粵食粵美迎聖誕
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特價$98 瑤柱蛋白炒飯
地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內) 電話：403-457-9988
原價$108
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星期一至四 8:30 am - 9:30 pm 星期五、六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm
特惠四人套餐
京式片皮鴨 冬筍鴨絲羹 薑蔥炒肉蟹 牛肉炒時菜 香脆龍利魚 鴨絲燴烏冬 精美靚糖水
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Chinese Cultural Centre Cuisine
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汽車世界
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隨著新一代Toyota Camry推出後， Lexus ES亦正式推出新一代。從銷 售角度來看，ES是Lexus房車最銷得 的一款。儘管我們時常將它與Toyota Camry相提並論，但事實上他們已越 走越遠，各自顯出獨特性格。 撰文：Edwin Lau
大轉身 充滿跑味 2019 Lexus ES 近年來很多車廠都減少製造底盤車架，通常一個車架都用在 5、6款汽車身上，引擎亦如是，所以它們有共通性格不足為奇。
房車仍有市場 SUV/CUV的再興起令房車的銷量直線下降，所以有傳Lexus 亦可能會減少旗下房車的數目而專攻SUV市場。 當然，從行車、操控及駕駛樂趣方面去看，SUV的行車享受 始終比不上房車的靈活與貼身的操控，所以Lexus仍然沒有放棄房 車的發展，亦沒有放棄追逐有駕駛樂趣的房車，新ES便是最好的 證明。
附加設備不少 ES350的基本售價是$48,800，試駕的一輛加上了$6,650的附 加設備，再加上其它雜項令總售價為$57,651.25。 $6,650的附加設備看上去很貴，但其實它給予東西絕對物超 所值。當中包括電熱軑盤、19吋鋁合金車輪、12.3吋顯示屏、導 航系統、盲點偵測、後橫過車輛警示、Head Up Display、FSport Meter、NuLuxe F Sport、座椅記憶及LED車頭燈等等。
Sport+最有勁
如果用「還算跑得」來形容新2019 ES是否有人相信 哩？由於長期以來Lexus包括ES都以柔軟舒適為主，所以說 到有「跑」的味道難以令人信服。在未試駕之前筆者亦沒 有什麼期望新ES會是一架有「跑」味的4門中、大型房車。 配上F Sport的ES 350及用上Sport或Sport+檔時的表現 令人有點驚喜。它不是真的有跑車的功架，但在幾乎任何 路段多了一點衝勁。轉彎抹角時車身滾動亦不多，油門的 反應在Sport+檔時尤其凌厲，一洗以往5代ES的懶洋洋感 受。相對一星期感覺到它有點脫胎換骨的表現。
新內廂佈局 幾乎是全新的內廂佈局有高雅的品味，高級的用料及 非常實用的乘物，地方。連結系統有Apple Carplay，但仍 然沒有Android Auto。較失望的是沒有觸控式顯示屏，使用 中央觸控屏仍然未盡完善，有待改進。但除此之外已大大 改良，跟貼潮流了。
引擎強勁
全新車架
3.5公升V6引擎在ES 350身上的馬力高達302匹，比上一代 多34匹。當配上那一台8前速自動波箱後，它的彈跳力增強了不 少，只要大力踩油門，ES 350真有點「跑」的風範，一洗過去頹 風。
新ES使用Lexus全新TNGA車架，靈活及紮實程度比起 旗艦LS不遑多讓。事實是試駕之前亦有機會同場短暫駕駛 LS及ES，感覺上似乎ES比LS更勝半籌。這可能對LS要求期 望太高及LS可能比ES有重一點的感覺。 新ES比上一代整體長了，闊了但矮了一點，陣距亦增 長了大約2吋，這直接令後座乘客腳位更寬敞更舒服。 除了全新內廂，新ES在懸掛系統亦重新調校令ES平時 行車非常舒適， 在有需要時亦可硬上來。 總括來說，新ES可算有點翻天覆地的感覺，除了傳統 COSCWKY,HSE38062,#1 的寧靜、舒適、安全外，它還有點「跑」得哩！
四個行車模式 新ES有ECO、Sport、Sport+及Normal等4個模式。一如所 料，ECO以慳油為主，所以什麼都慢，公路最適合。而Sport及 Sport+則適宜在多彎的道路飛馳。使用Sport+模式之後，幾乎任 何指令都得到快速的回應，在ES身上可說難得之極。
STDCALSIMP,HSE37981,#2
Lexus ES 350 車價 引擎 總馬力 變速 扭力 剎車
$45,000 3.5公升 V6 302匹 8前速自動變速 267磅呎 前：透氣式風碟 後：碟式，防鎖死剎車 電子制動力分配系統 尺寸 軸距：2,870 mm 車長：4,975mm 車闊：1,865mm 車高：1,445mm 空車重量 1,655公斤 駕駛盤 齒條小齒輪 輪胎
STDCALSIMP,HSE38062,#1
營業時間：
周一：休息 周二至周四：11:30am-9pm 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm
地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707
尖椒小煎雞
秋葵炒山藥
白辣椒炒雞胗
湖南小炒肉
蜀山粉蒸肉
Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds
White Yam with Okra
Fried chicken Gizzard with white pepper
Hu-nan Style Stuteed Pork
Sichuan steamed prok with glutinous rice
川味軒 Szechuan Restaurant
前：215/55R17 後：215/55R17
403-276-8876 320-16 Ave NW
營業時間： 星期一至四 11:00am - 2:30pm ；4:30pm - 9:30pm （逢星期三休息） 星期五 11:00am - 2:30pm ； 4:30pm - 10:00pm 星期六 11:00am - 10:00pm 星期日11:00am - 9:30pm
川 味 軒 卡 城 正 宗 川 菜 館 川味軒總有一款給您驚喜和美味, 讓您的冬天不再冷。 消費50元以上者 享受10%off的優惠。(12月6日- 12月19日)
橄香紫薯卷
蘿蔔干炒臘肉
玫瑰紅糖冰粉
Purple Yam Roll with Coconut milk
Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip
Rose Syrup Pudding
新增特色菜：自制罈子泡酸菜魚、水煮海鮮、干鍋雞翅、川渝名小吃：撈糟湯圓，紅糖糍粑
雲南醬爆/豉汁花蛤
Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99
現價: $9.99 紅糖糍粑
特式午市: $9.98
幹鍋羊肉
自制酸菜魚
四川擔擔麵、重慶小麵(素)、四川涼麵、自制酸菜肉絲米粉、四川宜賓燃麵、 麻辣干拌麵、酸辣粉、陽春麵、陝西油潑麵、雜醬麵、牛肉麵
特價麵無10% OFF
永州血鴨 Hu-nan Blood Duck
Tue Oct 23 2018 15:40:42 GMT-0700
陝西油潑麵
重慶小麵
陽春麵
擔擔麵
Tue Dec 04 2018 17:27:24 GMT-0800 Tue Dec 04 2018 14:45:05 GMT-0800
2018年12月14日
星期五
報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca
星島副刊
男煮角
冬菇花膠燜鮑魚
寄去天堂的信
童年，本來是一座無愁的城堡，裏面住了快樂的小 公主和小王子。手裏拿着的氣球，都裝滿了愛，和天真 無邪的笑聲。 可是無常的人生，就像落花，總有一瓣半瓣，會掉 在某些人的頭上，揮之不去，教他們比常人，早十年二十年，嘗透生離 死別的滋味。 稚子無辜，家逢劇變，爸爸或媽媽其中一人，或因病，或遇上不幸 的意外，還未及親眼目睹兒女長大，戴上四方帽，再步入教堂，展開生 命新一章，便告猝逝。 怎樣去告訴小朋友，他的亡父/亡母去了哪裏呢？通常大人都會編 造一個美麗的謊言，訛稱搬去了雲上的天堂生活，要在若干年後，便可 以一家團聚，再度重逢。 在英國有一名男童，三歲時喪父，思親之情，從來沒有退減。今年 七歲的他，在爸爸生忌時，悄悄地寄了一張生日卡給爸爸，收信的地址 是「天堂」。 唯恐郵差叔叔不清楚寄到哪裏，男童在信封面上，親筆寫道：「郵 差先生，你能否將它送到天堂，祝賀我的爸爸生日快樂呢？謝謝！」 郵局的職員見到這封信後，感動不已，助理經理更寄了回信給男 童，讓一顆孤單的童心，得到一絲溫暖和安慰。 「這是一個艱巨的挑戰，因為在前往天堂途中，要避開很多星星和 其他物體，但請放心，這個特別的郵件已經送達。」郵差叔叔的舉手之 勞，把男童的淚水都變成星星，掛在天上，照亮着暫未破滅的童夢。
筆可思意
周末讀漫畫
上周六早上，女兒打開門，拿來周末版《日經新 聞》，熟練地放在筆者身邊，說一句：「報章到了。」 然後就繼續去玩。不經不覺，家中已訂閱《日經新聞》 兩年有多，每天風雨不改早上五時前送到，女兒每天上學看到門口擺 着，不知道甚麼時候會學懂讀報？ 周末版的《日經新聞》，比平日注重文化報道，一些日本之最的排 行榜，如最貴芝士、最貴麵包（一磅一萬日圓以上）、人流最多的海灘 等，都是刊登在周末，邊看邊寫點筆記，下次到日本旅行就又多幾個 點子。 這天，《日經新聞》刊登了全版有關日本漫畫發展史的報道，引起 筆者興趣：今年是平成三十年，還有不到半年日本就會更改年號，各 行各業都趁此機會拿着「平成三十」做回顧，漫畫業也是其中之一。報 道說，日本漫畫出版業盛世是上世紀九十年代，當中一九九五年漫畫
鹿鳴館
靈氣 逼人
其實聽歌是一件很客觀的事，對於七十後的人來說，他在懷舊歌 曲中聽到自己小時候聽過的歌曲，對他來說這些歌不算懷舊。但想 深一層，若光臨餐廳的是九十後的年輕人，所有一九九○年之前的歌 曲，對他來說都是懷舊歌曲，他不會細分究竟歌曲是屬於哪個年代， 對他而言，只要是在他出生之前的都是舊歌。正如我們青春時期，聽 到上世紀四十、五十年代的歌曲，我們也不會分辨那些歌曲是屬於哪 個年代，總之在我們出生前出現的歌，全都是懷舊歌曲。 換言之，當你發現上世紀八十年代的歌曲，對你來說不是懷舊歌 曲，那表示你已經老了。所以謹記下次若有同樣的事情發生，有人在 播放懷舊歌曲，突然你聽到一首好像很近期的歌，你心想：「咦？呢 首都唔係懷舊歌嚟嘅？新歌嚟㗎喎。」記着停一停、想一想，總之不 是上個月剛剛新鮮派台的歌曲的話，全部都當是懷舊歌曲，不然就等 同告訴別人，你小時候最愛的卡通人物是叮噹，而不是多啦A夢，一 說出口便知道你是「老餅」。
黃庭桄
依心集
些甚麼狀況呢？相信賀建奎也不會知 道。 倘若那兩個沒有CCR5基因的女 孩因此而失去生存優勢或出現嚴重的 長期病患，她們的生活質素會受到嚴 重影響，作為研究者又是否有責任？ 是不是簽了一張參與研究同意書便可 免責？醫療的龐大支出又由誰去承擔 呢？ 另一方面，父親即使有愛滋病， 但母親沒有，受精卵也沒有，胎兒在 子宮、出生及授母乳、成長及將來患 上愛滋病的風險也跟常人無異。 他這個干擾基因行為是多此一舉 及荒謬至極，漠視兩個女孩將來可能 面對的風險。他居然說到他是為了世 上千萬正在痛苦中掙扎的愛滋病患者 而做的實驗，真是令人哭笑不得。 說完實驗理念和假設，我們得看 看他的研究設計和方法，如何找尋研 究對象、找多少個、是否雙盲對照研 究、如何及用甚麼工具去量度其成效 及風險、有否得到研究道德倫理委員 會審批、其研究是否受內地/國際機 構審核監察等，當然我們都沒有機會 深入看到這些內容。 這樣設計的研究倘若真的通過了 研究道德委員會的審批，只說明了一 個重要訊息——有關委員會實在有欠 研究道德倫理水平，尚未可以跟國際 科研道德倫理水平接軌。 tsangfk@netvigator.com
懷舊的定義
上星期同大家介紹過一些過冬時食用的菜 式，好多讀者希望我再介紹多些適合家人聚餐 的菜式，這個要求當然沒有問題，家人團聚， 少不了會食用一些比較名貴的海味，今天我就 教大家做一個簡單的冬菇花膠燜鮑魚。 大家可以選用近年比較流行的鱈魚膠，因為價錢較便宜， 而且容易處理。將花膠洗淨，燒一鍋熱水，放入花膠焗製一 晚，就可以用來做一些燜製的菜式。 做這個菜式，要事前發製一些冬菇，將冬菇洗淨，用溫水 浸泡至軟身，去除菇蒂，如果冬菇太大，可以一分為二的切開。 最後一種主要食材是鮑魚，大家可以用八頭的罐裝鮑魚， 將鮑魚一分為四的切成鮑角。 提提大家，用來浸冬菇的水及鮑魚罐頭的水都要留下來備 用。 所有材料準備好後，用蒜頭、薑片、葱段起鑊，以中大火 爆香。放入冬菇翻炒一下，灒入紹興酒，翻炒均勻。加入浸冬 菇的水及鮑魚水，以大火燒開，調至中火燜煮三分鐘。加入鮑 角，以蠔油、老抽、砂糖調味，蓋上鍋蓋，以中細火燜煮二十 分鐘。放入花膠，將所有材料攪拌一下，用細火燜煮二十分 鐘。以蠔油、少許生抽及生粉水埋一個薄薄的生粉芡，就可以 上碟食用。這個簡易的冬菇花膠燜鮑魚很適合過節時食用，大 家不妨試試。
香睿剛
基因編輯技 術，將為生物的未 來難以想像的深遠 影響，是好是壞誰 也不會猜到。倘若在這時候用於治 療，定是不道德及不負責的行為。 賀建奎認為自己是為了千千萬萬 的愛滋病人，才去做那個以人為對 像的實驗，說法堂皇，卻在邏輯上說 不通，為令身患HIV的父親的一對孖 女不會染上愛滋病，他用這技術敲 除CCR5基因，令女孩以後不會染上 HIV。 其理論是合乎邏輯？在他的假設 上已有一大漏洞。 他這個實驗的理念是源自一小部 分人群中的CCR5基因產生了蛻變為 CCR5-A32，這蛻變了的基因再不會 製造CCR5蛋白質。 CCR5蛋白質位於白細胞表面， HIV病毒要進入及感染宿主細胞， 需借助CCR5蛋白質才能成事，沒 有CCR5蛋白質，理論上HIV毒便不 能進入及感染白細胞，便不會患上 HIV。 然賀的做法是把CCR5基因除 掉，跟基因自然蛻變不同。 CCR5-A32基因雖然對部分愛滋 病有免疫作用，有研究指其對多發性 硬化、子宮頸癌及精神分裂症等疾病 有關。 至於把CCR5基因除掉又會出現
南站和順德較近，坐半小時車到集團 總部，大概四時左右，之後到新成立 的機械人公司博智林的研發中心參 觀，再和高層座談，談了差不多一個 小時後，大家一起晚膳，整個行程結 束，大約七時半已可返程香港，做到 午發晚回。 碧桂園的機械人谷計畫，和香港 科技大學、浙江大學等合作。科大的 人工智能專家、大疆董事長李澤湘曾 想在香港搞私立大學培訓人才，最後慨歎無地可以實踐夢想，現時在 碧桂園參與搞機械人谷，土地資源固然豐富得多，再加上交通比過去 更加便捷，往來的地利優勢明顯增加。（機械人谷．一）
剛剛到了一家裝潢古雅的茶餐廳吃飯，所謂的 古雅並不是中式那種亭台樓閣，而是以舊香港作為 主題，牆壁上是古舊的香港街景，以模仿街道上的 霓虹燈牌作為裝飾，甚有香港特色。我最欣賞這家 茶餐廳的地方，是它不僅在裝飾方面花盡心思，餐廳內還不停播放着 懷舊的本地歌曲。一邊吃着茶記的美食，一邊呷着一杯港式奶茶，一 邊聽着廣東歌，充分享受到香港情懷。 正當和朋友享受着美食之際，朋友說餐廳播放的歌曲不太對勁， 我好奇地問他有甚麼不對，他說牆上的裝飾是上世紀六十、七十年代 的象徵，餐廳卻播着八十年代的歌曲，確實那時正播放着許冠傑八十 年代的歌曲，朋友說這實在破壞氣氛。 我想一想，然後跟朋友說，這是他個人問題，不是選歌的問題， 只是因為他年紀大了。朋友聽到我說他老，當然即時鼓起泡腮反擊表 示願聞其詳。
黃永幟
曾繁光
再談基因編輯
午發晚回
上星期到順德碧桂園參觀新設立的機械人研發 中心（見圖），行程在香港坐高鐵到廣州南站，也是 一次新體驗。 當日活動約了下午進行，早上還有時間返回公 司處理一下案頭工作和文件，十二時從將軍澳出發，四十五分鐘後到 達車站換領車票，然後在快餐店買了便餐，為免延誤，帶着便餐過海 關，可能帶便餐的人多，兩地關檢人員都見怪不怪，悉隨尊便。過了 關後才在候車室用餐，二十分鐘吃完，正好登車。 上車之後，發覺原來有餐卡，還有不同的款式可供選擇，味道看 來也很不錯，而且在座位用餐相當方便，下次有機會實在要試試。由 於座位有小餐枱，用每日計算的流動數據或電話卡，通過個人熱點還 可以繼續上網和打稿，可以把車廂變成流動辦公室。 列車很快抵達廣州南站，出閘已見到碧桂園的負責人。由於廣州
森 美
芝麻糊
蕭世和
中國科學家賀建奎現身香港大學講壇，遭到西方列強科 學家攻擊。 中國內地的高等華人科學家竟然與外國勢力配合，一齊 指控其基因剪輯技術是反人類罪行。 這一科學問極為尖端，門外人不宜濫加評論。公道公有理，婆說婆有 理。不過若由另一個角度看，若人的基因可以剪輯，一生下來即影響其一 生，擁有某種免疫能力，若將中國下一代剪輯基因，令他們將來世代不要相 信西方的甚麼議會民主，只相信中國儒家帝制對中國人民最適合。一生擁有 西方思想影響的免疫能力，永遠愛國愛中華文化，倒也不一定是壞事。 加上許多中國人有不排隊而打尖的慣性，公眾場合胡亂喧嘩。香港的餐 廳酒樓三兩歲的小孩，隨處高聲奔走旁若無人。在日本，一來家長不喜歡將 兒童隨便帶到公眾場合，即使見到日本小學一年級學生放學也寧靜有序，完 全不會喧嘩。 兩種兒童比較，當然是日童較優。若可基因剪輯，令香港或中國內地兒 童也靜一靜，寧願有其他副作用風險，相信必定利大於弊。 將基因中的惡劣部分剪去有何不可？出於中國國情，這個問題其實可以 討論。現在這樣一鬧，變成一言堂，人人都不敢有異議。香港的言論自由出 現了某種剪輯的問題。
《星島日報》 社長
陶傑
基因剪輯有爭議
看得人心碎。不得不提此劇精采的劇本，由張飛帆編劇，仔細參考 了「瑪麗」的生平，描述青梅竹馬之情、友情、喪子之情、愛情、與 元次郎互憐之情，盡寫人生可以遇到的情，還有難以道破的委婉曲 折，無數細節令人感動到眼濕濕。 較早時，在糊塗戲班的社交網站，看到演員們在排練時，與一 般排戲不同，常要練習「騎膊馬」，互相把演員「拋來拋去」，演員常 常弄得滿身瘀傷。入場觀看時，方明白這些安排的巧妙，各人不但 投入演戲，還有歌舞、翻騰，各種元素配合無間。 驚喜還未講完，原創音樂一氣呵成，髮型、化妝、服裝設計得 美輪美奐，到了劇尾，陳文剛高歌唱出元次郎心聲，聲綫磁性感 人，感情豐富，再來一次驚喜，絕對可以做歌星。一劇既終，觀眾 拍爛手掌，久久不願離開。
阻力愈大，「破」力愈大
公子 日記
好記得十二歲那年，一九八四年母親帶着我和二哥去日 本旅行，那是我人生第一次去日本！ 還記得某天去麥記食餐，母親叫我去點餐，職員完全不 懂英語，取出兩包醬汁跟我講日語，我當然不知道對方在講 甚麼？職員還是重複又重複向我說了好幾分鐘。我感到很煩擾，伸手取下一 包醬汁，對方才停止，原來職員堅持要顧客自己選擇妥醬汁才算完成任務。 這情況不可能出現在香港。 那時開始便知道日本人性格相當執着。近年，明顯地日本人有所演化， 沒有從前般固執，這裏有兩個例子：話說，以往從東京坐火車到成田機場， 出火車閘口時，已經有關員需要檢查乘客護照，包括日本人及外國人，而關 員既不是海關，亦不是出入境人員，有時甚至會詢問乘客問題。這做法世界 罕見，不但有阻通道，而且若果你只來接機或送機，或來看飛機升降，忘了 帶護照，你連成田機場範圍也進入不了。現在他們終於明白這是費時失事之 事情，檢查取消了。 以往，你無論坐機場入市區之火車、長途火車、新幹線，只要是指定 席，在路途中，票務員必定會逐個逐個乘客檢查車票，非常嚴謹！ 但這次去日本，坐了來回機場及市區火車，坐了四程新幹線子彈火車， 在車上，見到票務員，但他們不再檢查乘客車票。其實，這是對的，乘客出 閘入閘其實已檢查了車票，何必多此一舉呢！日本人放下了不少執着，開始 演化！ www.timecoolfree.com
8號 時光機
艷陽天
世說 名士
雲海
日本演化
千呼萬喚，舞台劇《瑪麗皇后》終於上演，這 絕對是本年的出色佳作。較早時介紹過「橫濱瑪 麗」的背景，她原名西岡雪子，二戰之後，因為家 貧，遂往應徵一份薪高糧準的「女招待」工作，不 料其實是負責招待美軍的日本「慰安婦」，從此改變人生。 女主角魏綺珊的演技，是閃耀本劇的亮點，演繹妓女角色完全 豁出去，而且又能即時變化，在每一幕轉燈的幾秒鐘，從八十歲婆 婆變身十幾歲天真少女，由少女變為久經歡場的中女，再由中女變 成看破凡塵的老婦。每一次變化，其聲綫、身體動態拿揑奇準，演 技令人讚歎。 令人讚歎的，還有飾演元次郎的陳文剛，他不但是此劇導演， 也飾演與「瑪麗」情同母子的男歌手元次郎。最後一場「出櫃」獨白，
一 說 到「 破 」， 許 多 人 反 康 子 感 ， 普遍認為屬負面。 可是，當情況極壞：積 弱 、 守舊、因循，腐爛到發出 惡臭之時，唯一的生路，只有 「破」 。 我們俱有機會遇上。從一個家庭、 一 個 機構、一個組織，以至一個政府、 一個時代等等，總會陷入泥沼，而不能 自拔。 不論你怎樣竭力周旋，耗盡資源， 始 終 不能改、不能救，反而被扯進去， 愈 陷 愈 深 。 這 時 候 ，「 破 軍 」要 出 動 了 ， 大顯身手，正是要將一切舊建制打破。 正如辛亥革命，推翻滿清王朝。 後輪到共產黨，建立新中國。 然 又像金庸，在文化大革命時期，堅 持 理 性與中立。又像徐克，改編金庸的 《笑傲江湖》 ，大搞二次創作。 都 是「 破 」。 大 家 忘 記 了 嗎 ？ 正 因 為 他 們 敢破、能破、肯破，將舊有的推 倒，才可以有新建設。 不「 破 」， 不「 立 」。 要 是 破 的 時 候 ， 不 夠 狠，不夠徹底，拖拖拉拉，左搖右 擺，將來必定手尾長，累積的腐敗加 深，可預見需要更大的一次破壞。這亦 是「破軍」的命運。當阻力愈大，他的發揮愈大， 破壞的層面愈深、愈闊、愈廣，新建設才有機會 上場。 正如第一次大戰，手尾未清，於是有更慘烈 的 二 次大戰。當破壞去到那地步，殖民地時代結 束，新思潮冒起，科學與民生俱有大進展。 亦因此，命屬「破軍」之人，最高的規格，叫 星 入廟」，以破壞為優先，已去到不計安危、 「英 不計後果的地步。 歷史上的革命先烈，俱屬這類命運。像秋瑾 （「 不 惜千金買寶刀」 ） ，或孫中山等 「十大寇」 、辛 亥革命的「黃花崗七十二烈士」，在當時的建制派 眼中，統統都是破壞狂。 可見在充滿阻力的處境，才需要他們，正是 應 了 紫微斗數對 「破軍」 的評注： 「宜亂不宜治」 。 但 要 是 生 於 太 平 盛 世 ， 繁 榮 穩 定 ， 這 些「 破 枉 有 一 身 本 事 ， 何 去 何 從 ？ 唯 有 投 放 於 文 軍 」人 化創作。 www.winghongdon.com
上周，老友影音界猛人張漢鋆再做老 爺，小弟雖然極之怕去「飲」，但仍不能不 着晒整齊老西出席。初初入座，周身唔聚 財咁款，老虎乸問：「喂，為乜你滿面通 紅呀？」唉，我都覺，點解呢？叮，知嘞，原來N咁耐無打 呔，一打，索到條頸實晒，自然谷血上頭，變咗關公。 速速鬆開領帶，咁先舒服啲。望望台上，彈出一個口 齒非常伶俐，擺明專業到震的司儀，由頭講到尾，一粒螺 絲都冇，應講的，尤其有關禮節性的，全部無漏，在座個 個讚佢醒。因為喜來登酒店大禮堂坐咗四十圍親友，若功 力不足，都幾難維持得到現場氣氛及關注。 起菜後，酒過三巡，身邊突然彈出剛才的婚禮司儀， 依起棚牙問我：「碌Sir，記唔記得我呀？（⋯⋯可否提提幾 時識你？）吓，我幫過你做《晨光第一線》㗎，仲試過畀你省 到一隻屐咁⋯！（吓⋯⋯我有咁惡咩？快開估，閣下貴姓大 名呢？）」 哎⋯⋯真尷尬，竟然前同事名字都唔記得不止，連相 貌都在記憶系統中蒸發，咁衰退㗎？ 「碌Sir，我係阿Jack，Jack Liu呀！如今已改行專做婚禮 司儀，開咗家公司，又搞咗訓練班，培養接班人，呢輪好 好生意呀！」 哦哦哦，提埋係阿Jack，咁就有印象嘞。講到失憶，早 前有兩單又係幾尷尬。一次，在某婚宴途中，一個四眼中 年走埋嚟，又係問：「碌Sir，記唔記得我呀？鄧炳強呀，八 四年做過你兼職節目助理㗎！」小弟唯唯諾諾。後來先知， 眼前人正是大熱下任警務處處長，未來一哥！ 又一次，大半年前，在一個慈善活動，有位靚女出現 身邊，笑笑口問：「碌Sir，記唔記得我呀？二十年前到港台 考DJ，畀你叮走㗎！」 咁瘀都講？因如今已事業有成，即暗示我當年走眼 啦。邊個？正是立法會新貴陳凱欣囉。
D6
《瑪麗皇后》——不可錯過的佳作
張宏艷
曾智華
阿碌 開咪
你唔講，我失憶
Sing Tao Canadian City Post
雜誌《少年Jump》的第三及第四期合訂本（通常是在一月初出版，為遷 就新年假期而變成特厚合訂本）創下六百五十萬本銷量紀錄，至今仍 未有漫畫雜誌能突破。 一本周刊要賣六百多萬本，自然要有叫座力十足的作品方能成 事：當年，《少年Jump》主打《龍珠》、《男兒當入樽》和《幽遊白書》三 大發行量以億計的暢銷作品，三位漫畫家鳥山明、井上雄彥和富樫義 博今天都已經是日本國寶之座。有如斯傑作，難怪當年日本青少年乖 乖付錢買書也。 相比前兩者，《幽遊白書》的名氣其實相對稍遜，漫畫當年只出版 十九冊，比起其他當紅漫畫少了一大截（接棒的劍客漫畫《浪客劍心》 後來成為一大名作，全套也有二十八冊），到了今時今日海外已不知 道有幾人知曉。下次到日本，要到漫畫咖啡店細讀一番，方可記起當 年為何如此着迷！ rokumeikanyk@gmail.com