Calgary Canadian City Post 20190118

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Canadian News

加聞

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A2

專家預計油價今年回升

亞省經濟料仍持續受壓 本報訊

儘管最新預測顯示油價將會回升，不過，有分 析指出，油價展望樂觀，仍未能有助亞省經 濟復甦，其中省民破產申請數字估計會持續攀 升。 根據德勤會計師樓(Deloittle)發表今年油價展望報告顯 示，受惠於石油運輸能力提高、省政府實施減產措施，以 及美國對石油需求量上升等利好因素，預料2019年的油價 可望回升。 上述報告指出，強制減產政策將會令到平均每日產量 減少約32.5萬桶，直至供應過剩問題受到控制。然後，減 產幅度則會下調至每日9.5萬桶。 不過，Hardie & Kelly Inc.的破產信託人科茲洛沃斯基 (Marie Kozlowski)指出，無論石油及天然氣業在短期內會有 甚麼好消息，亞省破產申請個案仍然不斷增加，她更相信 情況不會在今年甚至明年會有任何改善。 根據加拿大統計局 （Statistics Canada） 公佈的最新數字 顯示，2018年亞省破產申請數字，較對上一年攀升了9%。 本報綜合報道 ■亞省去年破產申請個案較對上一年上升了差不多一成。

CTV

卡加利倫常命案 華漢涉弒父被控 卡加利市9日發生今年首宗命案，一個華裔男子倒斃一幢 房屋內，他的36歲兒子當場被捕，並已經被落案控以2級謀殺 罪。警方透露，事件涉及家庭問題。 案發於9日下午2時左右，在西北區埃吉蒙特區 （Edgemont）的埃吉帕克路（Edgepark Way）200號路段一間房 屋，警方接報到場後，在屋內發現一個男子屍體。有傳媒報 道，死者姓名為Shu Kwan Fong，另外有報道指死者是Shu Kawn Fong。警員在現場拘捕一個涉案疑犯，疑犯為36歲男子 Vincent Fong，是死者的兒子。 Vincent Fong正被控一項2級謀殺罪。警方未有透露死者 死因。調查人員相信，事件涉及家庭糾紛，不會對公眾安全 構成威脅。 有鄰居表示，上址住有一個3人家庭，包括：一對較年長 夫婦，以及相信是他們兒子的一個男子。 本報綜合報道

■卡加利發生今年市內首宗命案，一個 華裔男子被控2級謀殺。 CTV

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加聞

Canadian News

Sing Tao Canadian City Post

就業市場40年來最好

A3

僱員思動僱主似不知 本報綜合報道

加拿大的就業市場正處於40年來 最好情況，90%僱員表示不擔心 找新工作的問題。僱主則需要考 慮加薪，或創造好的職場環境來 保留與吸引人才。

目前加拿大的失業率為5.6%，維持 在43年來低點，全國各地的職位空缺總 數逾55萬。職業搜索公司Indeed Canada 的經濟學家貝奈德(Brendon Bernard)表 示，除了石油生產省份外，幾乎全國各 地都急需人才。 招聘機構Hays Canada的調查發現， 近90%的僱員表示願意嘗試新工作機 會。他說：「這證明僱員對就業市場的信 心，對大多數人來說，換工作的恐懼已 經消失。」

僅22%僱主願意加薪3%以上

不過，僱主似乎沒有足夠的危機感。因為Hays Canada公布2019年薪資調查顯示，雖然63%的僱主預 期經濟會好，但僅22%的僱主願意調高3%以上的薪 資，而在5年前，該數字約為42%。 Hays Canada總裁奧格迪(Rowan O'Grady)表示， 這令人費解，僱主需要意識到現有的員工可能會有其 他選擇，想要吸引新員工也更不容易，所以薪酬方面 需保持競爭力。 麥基爾大學管理學院副院長菲爾普斯(Corey Phelps)亦提到，薪水不是唯一重要部分。 「千禧一代非 常注重目的導向，他們的嬰兒潮一代父母，可能因每 周工作60小時而步步高升。但千禧一代會說：『我不 想這樣，我想要工作和生活能平衡兼顧。』」他說，千 禧一代不太關心晉升，更關心個人成長與公司文化。 在渥太華創辦兩家小型企業的米多夫(Laura Mindorff)說，找到能與自己價值觀一致的人一起工作 很重要，她重視開會時的氣氛與腦力激盪，所以會提 供免費早餐和下午啤酒，輕鬆環境下讓員工盡情發揮 所長。

■加拿大就業市場大好，僱主需要絞盡腦汁留住人才。

加拿大皇家鑄幣廠推出銀幣 紀念登陸諾曼第75周年 在每個新年到來，加拿大皇家 鑄幣廠(Royal Canadian Mint)都會堅 守傳統，發行年度銀幣，來紀念對 於加拿大非常重要的事件。今年， 該鑄幣廠非常榮幸能夠在進行傳統 雕刻的2019版銀元上，紀念加拿大 在1944年6月6日盟軍成功登陸諾曼 第上面所發揮的關鍵作用，以此喜 迎登陸諾曼第75周年。新幣由錫姆 科地區藝術家Tony Bianco設計，栩 栩如生地描繪了加拿大勇士冒著敵 人的炮火搶灘登陸的畫面。這以極 其深刻的方式展現勇敢的加拿大士 兵冒著各種風險，幫助加拿大及其 盟友贏得二戰的場景。以摩斯電碼

■加 拿 大 皇 家 鑄幣廠推出。

雕刻多個「V」字母，進一步展現了軍 事史上這最令人難以置信的偉大一 刻。 關於加拿大勇士在諾曼第戰役 犧牲的另一個強有力的象徵，可以 在2019版100加元金幣上發現。那些 在加拿大攻擊點「朱諾海灘」上登陸 的加拿大勇士，為法國諾曼第一片 海灘上的一個簡單靴印所銘記，「朱 諾海灘」這塊「聖地」將會永遠在加拿 大人的心靈中佔有特殊地位。從今 天開始，這些值得紀念的新幣可以 購買。 形狀上面的創新是另一個加拿 大皇家鑄幣廠的特點，而這個特點

網上圖片

在新的「三面」純銀幣系列 ─「希望之翼」 (Wings of Hope)上面盛大回歸。「希望之 翼」系列由藝術家David Caesar設計，兩 個平面矩形圖案被放在楓葉狀的中心裝 飾的兩側，為一隻威嚴的游隼創造了全 景畫面，而在這隻游隼的雙翅下是兩個 類似的棲息地。自然的懸崖在左邊，而 右邊是城市中的摩天大廈。 除此以外，還包括多款產品在內也 將在1月推出，包括各款不同的純金幣、 純銀幣。有關每件產品的發行量、定價 及完整背景信息，可以登入加拿大皇家 鑄幣廠網站www.mint.ca查詢。所有產品 都可以從加拿大皇家鑄幣廠直接預訂， 電話：1-800-267-1871（加拿大），也可以 在加拿大皇家鑄幣廠網站上線上訂購。 這些硬幣還將在加拿大皇家鑄幣廠的渥 太華和溫尼伯精品店發售，或是透過我 們的全球經銷商和分銷商網絡（包括參與 其中的加拿大郵政(Canada Post)門店）出 售。 本報訊

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加聞

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小杜指華拘兩加人 純粹出於政治動機 本報訊

對於兩位加拿大公民被中國拘捕 一事，總理杜魯多首度提到，在 中國的拘捕完全是出於政治動 機，並重申加國恪守法治原則、 遵行國際引渡條約的立場，得到 國際支持。

杜魯多在卑詩甘碌市（Kamloops）接 受電台訪問時表示：「我們將繼續向中國 解釋，加拿大是一個法治國家，將遵循適 當的程序辦事，而當我們以負責和合法的 方式處理問題時，他們卻以政治原因任意 拘留兩名加人，這是不可接受的。」

指華任意拘捕不可接受 杜魯多並補充，很多國家都支持渥 太華，呼籲中國立即釋放加拿大前外交官 康明凱(Michael Kovrig)和斯帕弗(Michael Spavor)。 此外，杜魯多說：「我們繼續與中國

A5

當局接觸，以確保獲得領事服務，並向中 國強調加拿大是一個法治國家，我們將遵 守與其他國家簽訂的引渡條約。」同時， 加拿大駐中國領事館官員已二度探訪被中 國拘捕的加拿大前外交官康明凱(Michael Kovrig)。加拿大外交部發言人表示，領事 館官員正在推動更多機會能探視康明凱和 商人斯帕弗。 華為公司首席財務官孟晚舟在加拿 大被拘捕後，康明凱和斯帕弗陸續以「違 反中國國家安全」的理由遭中國當局拘 捕。中國曾對外公開警告加拿大，如果不 釋放孟晚舟，會有嚴重後果。

歐洲理事會主席籲釋放加人 外交部發言人貝魯貝(Guillaume Berube)在聲明中提到：「加拿大政府仍 然對上個月中國當局任意拘留兩名加拿大 人的事深感擔憂，並繼續要求立即釋放他 們。」聲明中並感謝那些支持加拿大的盟 友們。 美國國務院曾呼籲中國釋放兩人，而 德國、法國、英國、歐盟和澳大利亞也發 表了支持聲明。貝魯貝說，最近荷蘭、拉 脫維亞、立陶宛和愛沙尼亞也表示支持。

■杜魯多首次提到中國拘捕加拿大人，是出於政治動機。 歐洲理事會主席圖斯克(Donald Tusk)10日發推文提到，他與總理杜魯多

星報

進行了交談，歐盟「呼籲中國釋放加拿 大公民」。

加中關係未明 卑詩省亞洲貿易行或押後 卑詩省府原計劃今年初再展開亞洲貿易之旅， 到訪地包括中國。不過，由於目前加中關係仍未見 好轉，可能押後行程，直至局面明朗化。貿易省務 廳長周炯華表示，今年的亞洲貿易之旅，除去年曾 到訪的中、日、韓三國外，也會考慮近年經濟發展 迅速的一些東盟國家。

考慮TPP或東盟國

華為加拿大總裁稱 永不為中國政府當間諜

■賀謹（左）去年訪華時，與廣東省長馬興瑞合照。 資料圖片

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去年初陪同省長賀謹(John Horgan)和省就業、 貿易及科技廳長賴賜淳(Bruce Ralston)出訪亞洲的周 炯華，周四接受《星島日報》記者訪問時稱，貿易 很多時要講關係，政府間的交往很重要，省府本來 計劃今年3月省議會休會期間，再次出訪亞洲，「不

過，現時加中關係未明朗，只能靜觀其變，所以亞 洲貿易之旅，無論日期、人選以至出訪國家均未決 定，直至局面明朗化。」 周炯華表示，省府盼見貿易多元化，今年亞洲 貿易之旅，到訪的國家，除中、日、韓外，也會考慮 《泛太平洋戰略經濟伙伴關係協定》（Trans-Pacific Partnership，簡稱TPP）國家或東盟各國，包括越南、 菲律賓和印尼這3個近年經濟發展迅速的國家。 周炯華稱他們也有意到訪中國一些二線城市， 像大灣區內的一些城市。此外，他指香港擁有近30 萬加籍人士，也是亞洲貿易之旅考慮到訪的城市之 一。 本報記者馮瑞熊

■華為加拿大公司發聲明，稱永遠不會為中國政府充當間諜。 星報

華為加拿大公司10日發表聲明稱，不能、也不會允許中國政府闖 入由其技術支持的無線網絡，永遠不會為中國政府充當間諜。 由於多國政府最近紛紛宣布，禁止無線運營商在5G網絡中使用 華為設備、擔心中國政府強迫其代表政府充當間諜行為，華為正面臨 越來越大的壓力。過去數月來，華為加拿大公司鮮有提及該問題，不 過該公司周四就此發表了一項聲明。 華為加拿大公司總裁李紅波（Eric Li）稱：「儘管中國的立法允 許政府合法進入網絡，但我們只為加拿大的客戶和合作伙伴服務。簡 單地說，我們只遵守加拿大法律。」 李紅波稱，華為不能、也不會允許中國政府闖入華為支持的網 絡。這是華為從技術角度，或法律角度不可以做的事。更重要的是， 從道義上說，這是華為不會考慮去做的事。

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歡迎加拿大政府審查 他指對華為來說，最重要的考慮因素，仍然是加拿大人信息和隱 私的安全性及完整性。華為加拿大歡迎加國政府的審查，做任何想做 的測試和防範。「五眼聯盟」（Five Eyes）情報分享網絡的三個加拿 大盟友，包括美國、澳洲和新西蘭均禁止或限制華為設備，而加拿大 正在考慮類似的禁令，對華為及其5G技術進行網絡安全審查。 李紅波的聲明還重申了華為上月對加拿大網絡安全中心 （Canadian Centre for Cyber Security）的一項保證。李在該保證中稱， 華為將「盡一切所能，滿足加拿大政府標準的要求」。 在李紅波發表此項聲明之前，華為董事長胡厚崑(Ken Hu)在中國 替華為開展全球公關努力。他向記者表示，「我們從未接受任何政府 的要求，破壞我們任何客戶的網絡或業務」，他希望任何持有這方面 證據的人，應該將證據公開。 胡還表示，華為正投資20億美元開展一項五年期計劃，解決與其 軟件代碼相關的安全問題。 華為加拿大公司的事務總監恩瑞特(Jake Enwright)拒絕評論李紅波 的聲明，是否為配合華為更廣泛的公關活動，但在被問及業界擔心華 為可能被迫與中國政府合作時，恩瑞特則以李的聲明作為回應。

綜合報道

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Canadian News

加聞

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盧沙野撰文抨擊加國 孟晚舟案持雙重標準 華為 風暴

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本報訊

中 國 駐 加 拿 大

大使盧沙野，1發表署名文章， 稱加拿大等西方勢力一貫對華採 取雙重標準，法治只是實現政治 目的的工具，其所作所為是對法 治的嘲弄和踐踏。不過。正在中 國訪問的聯邦保守黨國會議員則 認為，盧的言論十分荒謬，不值 得回應。

盧沙野在渥太華《國會山時報》 （The Hill Times）撰文指，兩名加拿大 公民因涉嫌從事危害中國國家安全活動， 被中方依法採取強制措施。一些加拿大媒 體及人士無視中國司法主權，指責中方做 法是「任意拘押」，要求中方「立即放 人」。 而之前加方受美方指使，無端拘捕中 國公民孟晚舟時，同樣的人卻發表了截然 相反的言論，聲稱加方拘捕在機場轉機的 中國公民是「依法行事」，儘管她沒有受 到加方任何違法指控。 盧沙野表示，加方對自己公民的遭遇 心存關切，可以理解，但是孟晚舟被加非 法拘捕並被戴上手銬腳鐐卻無人表達過關 心和同情。他質疑，在一些人眼中，似乎 只有加拿大公民才應享有人道主義待遇， 他們的人身自由才寶貴，中國人則不配。

訪華加議員認為荒謬不值回應 盧沙野在文章中指出，當中方要求加 方釋放孟晚舟，切實保障她的合法、正當 權益時，在媒體上發表言論的精英人士口 口聲聲稱加國是「法治國家」、「司法獨 立」、要「依法行事」。但是當涉及加拿

加通社

■盧沙野發表署名文章，指責西方勢力對華採取雙重標準。 大公民在中國涉嫌違法被拘押時，他們則 完全不顧中國也有法律，蠻橫地要求中方 「立即放人」，在他們眼中，加拿大等西 方國家的法律才是法律，需要遵守，而中 國的法律不算法律，不值得尊重。 盧沙野還指責加拿大一些人在無任 何證據的情況下，大肆炒作「華為公司受 中國政府控制，對加等西方國家安全構成 威脅」等言論。他說：「中國制定的國家 安全和情報方面的法律，大量借鑑了美 國、加拿大和其他西方國家的相關法律條 文。同樣的事情西方國家做叫維護國家安

全，中國做就是從事間諜活動。這是什麼 邏輯？」 他措詞嚴厲地表示，某些人之所以 習慣於傲慢地採取雙重標準，歸根結柢還 是「西方中心論」和「白人優越論」在作 祟。在這樣的環境下，法治只不過是他們 實現政治目的的工具，是在國際上推行霸 權主義的遮羞布，所作所為不是對法治的 尊崇，恰恰是對法治的嘲弄和踐踏。 不過，上周正隨加拿大國會議員代 表團在中國訪問的聯邦保守黨國會議員庫 柏(Michael Cooper)，9日接受加通社越洋

電話訪問時表示，盧沙野的言論不值得回 應。 他說：「我認為沒有任何可以回應 的，因為它是荒謬的。」 庫柏聲稱，在與中國官員的會晤中， 加拿大代表團一直在強調事實，以區分孟 晚舟在加拿大的情形，與中國拘捕康明凱 (Michael Kovrig)和斯帕弗(Michael Spavor)的 不同。 中國駐渥太華大使館沒有對庫柏的言 論做出回應，他們在最近數周還一再拒絕 加通社的採訪請求。

返華探父被拒入境 王炳章女兒夢難圓 中國著名民運人士王炳章的女兒王天安，9日在中國 被拒入境。王天安一直希望能回中國探望被囚父親，但 多次申請中國簽證均被拒。 王天安早前終於成功取得中國簽證，但她和家人在 抵達杭州機場時，卻被拒入境。

獲簽證後遇上華為事件 王天安的父親王炳章，於2002年在越南遭特工綁架 回中國。王天安在魁省滿地可居住，她在過去10年一直 嘗試申請中國簽證，但都沒有獲批。 王天安說，她已放棄請求加拿大政府向中國施壓， 要求釋放父親。她早前與加拿大環球事務部（Global Affairs Canada）聯絡，希望能幫助她取得中國簽證，讓 她可以探望父親。 在去年8月，她終於獲得簽證，但由於女兒剛出生， 丈夫又正在大學就讀，因此他們決定等到今年1月才啟程 前往中國探望父親。 不過，華為首席財務官孟晚舟於去年12月1日在溫 哥華被捕，加國公民康明凱（Michael Kovrig）和斯帕弗 （Michael Spavor）不久後又被中國政府拘押，令他們一

由於中國留學生每年給加拿大帶來大約50 億元的經濟收益，在目前加中關係緊張之際， 加拿大的大學希望能夠保持中國留學生入學 率。除此之外，各大學也未雨綢繆，努力開闢 新生源。 去年夏天加拿大和沙特關係緊張時，沙特 政府下令中止兩國留學生交換項目，下令在加 拿大求學的沙特學生撤離，轉到他國。目前加 中關係緊張，加拿大各所大學校長也對此感到 不安。

中國未來可能成為招生對手 代表全國高等院校的加拿大大學及學院 協會（Association of Universities & Colleges of Canada），還就此事和聯邦外交部以及 中國大使館官員會面。該協會主席戴維森 （Paul Davidson）在接受加拿大國際廣播電台 （RCI）訪問時稱，目前尚無任何跡象顯示， 下一學年的中國學生人數會受到影響。 另據《環球郵報》（The Globe and

星報

■王天安（中）在美國國會作證時攝。 家的赴華旅程蒙上陰影。 在1月初，王天安和丈夫帶同11個月大的女兒先飛往 韓國，在當地的親戚家居住。 他們之後從韓國飛往杭州，計劃再轉機往廣州，探

望在那裏囚禁的父親。王天安稱，本來希望讓父親看到 孫兒，令他開心點。 王天安一家在杭州機場被扣留6小時後，被遣送回韓 國濟州島，無法探望多年未見的父親。 綜合報道

憂加中鬧彆扭斷生源 本國大學開闢新市場

Mail）的數據，中國留學生大約佔在加拿大求 學的外國學生總數的三分一。 包括上中學的小留學生在內，中國留學生 和他們的家人每年給加拿大帶來大約50億元的 經濟效益。 如果中國生源斷流，至少在短期內會影響 加拿大學校的財政狀況。 戴維森透露，其實加拿大的大學也早已未 雨綢繆，在中印之外，尋找其他生源。這種努 力在一年前已經開始，這是由於中國的海外留 學市場的生命周期已經過了增長期，達到成熟 階段。 他指出，按照市場生命周期的概念，成熟 階段過後便是衰退階段。與此同時，中國本土 的大學教育和科研能力發展迅速，不僅留住當 地學生，而且將來還可能成為加拿大的競爭對 手，吸引別國學生到中國留學。 戴維森表示，加拿大未來的留學生來源地 可能包括越南、馬來西亞，以及一些非洲的國 家。 綜合報道

■中國留學生每年給加拿大，帶來50億元經濟效益。

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加國經濟

Canada Finance

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加國今年房貸增長

專家一致預料持平 本報訊

房地產市場低迷，加拿大五大銀 行首席執行長皆表示，加拿大抵 押貸款增長率在「可預見的未 來」將會持平或以個位數增長。

加拿大地產協會（Canadian Real Estate Association，簡稱CREA）表示，今 年全國房屋銷售預計將降至近十年來的低 點。 加拿大帝國商業銀行（CIBC）首席 執行長杜狄格(Victor Dodig) 8日在加拿大 皇家銀行（RBC）資本市場銀行首席執行 長會議上就此發表評論稱，加拿大抵押貸 款增長率在「可預見的未來」，將會持平 或以個位數增長。 當被問及加拿大抵押貸款增長是否 會轉為負數時，杜狄格回應稱，這將取決 於房地產市場是否會受到其他宏觀經濟因 素的影響，這是有可能發生的。他還認 為，對於加拿大而言，在可預見的未來， 總體類別都會持平或以個位數增長。

■加拿大地產協會（Canadian Real Estate Association）表示，今年全國房屋銷售預計將降至近十年來的低點。 屋銷售連續第三個月比上月下降2.3％。 CREA上月表示，利率上升和嚴格的 抵押貸款壓力測試繼續影響購房者的情 緒。大家普遍預計，加拿大央行在1月9日 的下一次公告中將會維持其主要利率不 變，繼續為1.75％。不過，自2017年夏季 以來，由於經濟走強，央行已實行五次加

房屋銷售連降多月 最新全國房屋銷售數據顯示，11月房

息。

道明銀行（TD Bank）行政總裁馬斯 拉尼（Bharat Masrani）周二也表示，他 預計2019年抵押貸款增長將達到個位數。 豐業銀行行政總裁波特(Brian Porter) 表示，「早期跡象」是積極的，但春季這 個房地產市場的關鍵期間表現更為重要。 綜合報道

同時，2018年1月1日開始實施的無保 險抵押貸款壓力測試，令一些準買家很難 獲得貸款資格。而一些受聯邦監管的銀行 則表示，如果貸款客戶決定繼續使用原有 銀行或借貸機構，則不受新規定約束，因 此，抵押貸款續約有所增加。

行政總裁格林認為，新名稱 ■TransCanada 將有助進一步團結員工，及與各方利益相關 者建立聯繫。 加通社

TransCanada著眼全球化 去「加拿大」改名TC Energy

加拿大是不是被貼上反能源業的標 籤了呢？總部位於亞省卡加利的能源公 司TransCanada 9日宣布公司將更名為TC Energy。公司說這是基於全球化考量，但 有分析師認為改名會有助吸引投資者，因 為加拿大總令人覺得是對能源建設不友善 的國家。 TransCanada公司稱改名是因為公司 意識到它們已跨足全球性業務，包括最 近以130億美元收購美國天然氣運輸公司 Columbia Pipeline Group，在墨西哥也有越 來越多的投資項目。 公司行政總裁格林(Russ Girling)表 示：「雖然我們的戰略和優先事項保持不

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將大寫“C”改成小寫“c”，也是因為不 想再強調與加拿大的關係。 但位於卡加利的投資公司Tudor Pickering Holt＆Co分析師泰勒(Mathew Taylor)不認為改名就是要與加拿大保持距 離，因為該公司的客戶與員工幾乎都是加 拿大人，公司會為其加拿大根源感到自 豪，因為身為加拿大公司比美國公司在墨 西哥享有更高的聲譽。 1951年成立的TransCanada在北美 擁有約7,000名員工，其中3,500名在加拿 大、3,200名在美國、300名在墨西哥。 改名計劃還需要股東批准，公司則保 證總部仍會設在卡加利。 綜合報道

變，但我們相信新名稱將有助於進一步團 結員工，使我們更好地與各方利益相關者 建立聯繫。」 巧合的是，8日全國各大城市同步抗 議TransCanada子公司在卑詩省北部原住民 土地上興建Coastal GasLink天然氣管道項 目，9日TransCanada隨即公布改名計劃。

也有為加拿大根源自豪 位於聖路易斯的投資公司Edward Jones分析師羅蘭(Jennifer Lowland)坦言： 「一些人對投資加拿大持謹慎態度。我認 為這是一種不再強調加拿大的方式。」 她提到，能源公司EnCana在2010年

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歐洲存分歧

波蘭或修訂法例 禁用華為產品 SING TAO F EATURES

本報訊

華為駐波蘭分公司高層王偉晶， 被指做間諜而遭波蘭拘捕的事件 繼續發酵，波蘭政府一名負責網 ZZZ VLQJWDR FD 絡安全的官員最新表示，波蘭可 能考慮禁止公共部門使用華為產

D1 品，並可能通過立法，限制被認 為威脅國家安全的科技產品。

波蘭政府上周拘捕王偉晶及曾任職 國家安全局的波蘭人Piotr D，二人涉嫌 為中方從事間諜活動。據《金融時報》13 日報道稱，一名知情人士透露，王偉晶 已被拘留，但尚未受到刑事指控。 雖然波蘭安全部門發言人說指控涉 及個人行為，與華為沒有直接關係。但 華為官方11日發聲明表示，事件對華為 的全球聲譽造成不良影響，決定立刻終 止與王偉晶的僱傭關係。波蘭內政部長 早前還表示，歐盟同北約應制定共同立 場，研究是否將華為排除出他們的市 場。就在此時，波蘭政府一名負責網絡 安全的官員最新表態說，波蘭可能考慮 禁止公共部門使用華為產品，並可能通 過立法，限制被認為威脅國家安全的科 技產品。他還稱，沒有必要因王偉晶被 捕而突然改變對華為的政策，但會研究 是否停用華為產品，「波蘭政府目前沒有 法律手段，強迫私人公司或公民停止使 用任何一間科技公司的產品，但不排除 會考慮修訂法例。」 中國駐波蘭大使館在事發後兩度發 聲明，表示中方高度關注事件，並強 調，中方堅決反對在缺乏事實依據的情 況下刻意抹黑、無端捏造。 美國去年以安全為由，不斷向歐洲 盟國施壓棄用華為5G設備。法新社13日 報道稱，歐洲各國在美國主導抵制華為 5G設備的立場上有分歧，尤其華為在5G 技術的實力對部分國家仍具吸引力。報 道引述分析師表示，運營商已經考慮過 其他替代方案，但意識到華為目前更具 創新，可能更適合5G。

-FJTVSF

■華為高層在波蘭被捕，事件亦讓中波關係成為焦點。圖為行人經過北京一家華為商店。

路透社

日本NTT總裁：應禁售華為手機 華為5G技術全球領先，遭美國發 動盟友封殺。日本最大移動通訊商NTT 公司總裁澤田純強硬地表示，不僅應禁 售華為的大型通訊設備，如存在安全隱 患，華為的民用設備如手機，也應不再 繼續進入日本市場。 據日本《讀賣新聞》報道，王偉晶在 波蘭涉嫌行為，勢必加劇華為產品在安 全方面的信譽危機。日本政府於去年底 就以安全存在隱患為由，決定政府的通 訊設備採購中，徹底排除包括華為在內 的中國產品。隨後，日本政府還呼籲日 本企業也採取相同措施。《產經新聞》報 道披露，與華為合作、要在今年進入日

本通訊運營領域的軟銀公司，公開表示 會中斷與華為的合作，並不惜耗資拆除 已安裝的華為通訊設備，改用北歐國家 的產品。 NTT公司總裁澤田純表示，NTT已 決定在推進5G通訊建設上，不會採用華 為設備。目前仍維持的華為手機銷售業 務，如發現用戶訊息被盜取，便會禁售 華為手機。澤田純指，中國通訊終端產 品很可能在2020年後被美國政府徹底禁 售，如果NTT繼續與華為合作，很可能 失去美國市場。不過，由於日本政府並 未在終端產品上追隨美國政府的腳步， NTT不會貿然行事，但今後的動向必

須關注。澤田純認為，華為確實在世界 範圍內佔據了一定的通訊設備的市場份 額，但如果與其他通訊製造商對比時有 明顯的隱患，放棄使用還是第一選項。

■圖為華為公司在美國拉斯維加斯的 展台吸引參觀者。 中新社

2失蹤者罹難 陝西礦難升至21死 陝西省神木市百吉煤礦一個礦井12日下午塌陷，直 至13日上午證實逃走不及的21名礦工全部罹難。事故原 因為「冒頂」，即採掘礦井時通風道塌陷所致。 百吉礦業曾在2017年陝西省煤礦「體檢」專項工作 中，被列為責令停產停建整改煤礦名單之一。同年陝西 省安全生產委員會曾發通知，特別提醒榆林市應注重預 防大面積冒頂引發事故。 據紅星新聞報道，事故後神木市派員到現場救援， 據現場指揮部表示，事發當晚現場氣溫約零下15℃。神 木市政府通報表示，共87名礦工入井，事故發生後66人 安全撤離，餘下21人被困。截至13日凌晨已確認19人死 亡，正在全力搜救其餘兩人。不過經過整夜搜救，直至 13日上午已確定二人遇難。 井下冒頂指地下開採過程中，由於平衡的礦山壓力 遭到破壞，造成上部礦巖層塌落的現象。位於陝西省榆 林市的百吉礦業成立於2003年，屬股份制私營企業，近 年主要集中在煤炭資源開採利用方面，每年產煤炭90萬 噸。此次的神木李家溝煤礦項目於2012年獲陝西省發改 委同意建設。據《財經》報道，2003年前，神木民營煤 礦開採規模小，選址不規範，經過數次整合後不少新舊 煤礦重疊，新煤礦在掘進過程中必須穿過舊煤礦的採空 區。一旦發生大面積塌陷，採空區內的有毒氣體或成巨 大的安全隱患。 此次礦難事故，亦引起外媒關注。根據日本NHK報 道，雖然當地政府表現出盡全力營救的姿態，但有輿論 批評稱，安全需要平時重視以避免發生，這方面認識的 欠缺依然嚴重。按照中國煤炭安全監察局公布的數字， 2017年中國至少發生219次礦難，官方公布的死亡人數是 75人。如何根治安全制度的缺陷，依然是中國採礦業面 臨的嚴峻課題。

■圖為發生事故的陜西省神木市百吉礦業。 而另據路透社13日報道，中國官方公布的礦難死亡 人數被指不實。中國煤礦事故的頻發現象由來已久， 並長期被官方刻意隱瞞。這種情形直到進入21世紀後 才稍有改觀，但被認為近年來隱瞞的勢頭又有所恢復。 在2000年，中國政府官方公布的礦難死亡人數為每年約 7000人。中國政府2013年宣布，每年煤礦事故死亡人數

新華社 下降到1000人左右。不過，國際勞工權益組織指出，實 際死亡人數可能高出很多，因為一些中國煤礦的經營負 責人為躲避處罰，隱瞞實際死亡人數。中國煤礦安全監 察局日前要求山東、河南和東北一些省份的煤礦公司， 在2019年6月之前停產整頓。新華社則在13日報道稱，中 國的煤炭出產大省山西省也將對高危煤礦進行檢查。

2019年1月18日

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跨省販嬰團伙落網

獲救兒臍帶都未剪 本報訊

湖北省高速交警近日通報，早前在巡 查期間截獲一輛坐有3名男子及1名 未滿月女嬰的長途車，當時嬰兒身上 的臍帶都未剪斷，由此揭發一宗跨省 販嬰案。事後經偵查，這三名男子自 2018年11月至被拘捕，該集團已經 作案3起，販賣4名嬰兒，獲利約8萬 元。隨縣警方經過二十多天的偵查， 將販嬰集團其餘4名成員拘捕，目前 7名嫌疑人已被刑事拘留。 警方表示，去年12月14日下午5時 許截查一輛掛上浙江車牌的小車，因張 姓司機未能出示駕駛執照而被進一步查 問。北青網報道，在檢查過程中，從車 上下來的男子黃某用身體擋著警員，似 乎不想讓人靠近。警員起疑後強行推開 車門查看，發現另一名男子劉某懷中抱 著一個臍帶還未剪掉的嬰兒。 關於「孩子是誰的」的質問，黃某稱 在硯山縣墨山公園散步時，在牆根處發 現這個個孩子，覺得可憐就準備帶回老 家撫養。撿到孩子後，他打電話通知了

朋友張某和劉某。孩子是如何撿的，三人 在接受單獨詢問時，回答的內容並無矛盾 之處。 但這仍然沒有打消警員的疑慮，在仔 細搜查車輛後，警員發現了奶粉、尿不濕 等嬰兒用品，還有一個舊奶瓶，因此推測 如果孩子是剛撿到的奶瓶應該是新的才 對。於是，三人被帶至警局盤問。 同車的張某和劉某的手機沒有查出甚 麼線索，黃某則稱自己的手機在雲南被偷 了。隨後，警員發現了黃某藏起來的手 機，從中查到了他和雲南沈某的聊天記 錄，是關於嬰兒的身體和價格的情況，此 外還有黃某和河北定州「下線」崔某關於嬰 兒在當地售賣的記錄情況。在證據面前， 三名男子對跨省販賣嬰兒的罪行供認不 諱。 經進一步審訊後，黃某等3人承認女 嬰是從雲南文山縣買來，準備運到河北定 州、石家莊一帶進行販賣；3人還交代， 該販嬰組織共有7人，已經犯案3宗，共賣 了4名最大出生10天、最小出生僅3天的女 嬰，獲利8萬。了解情況後，警方成立專 案組開展趕往河北，將同案的另兩名嫌疑 人拘捕歸案。12月29日，河北一名嫌疑人 投案自首。近日雲南的上線沈某落網，目 前7名嫌疑人已被刑事拘留。

■左上圖為剛出生3天的女嬰，右上圖為嬰兒的食物和奶粉等。左下圖為警員在 給女嬰餵奶喝。右下圖為犯罪嫌疑人沈某接受審訊。 網上圖片

江 蘇 又 爆 疫 苗 接 種 亂 象 逾 百 幼 兒 服 過 期「 糖 丸 」 繼長春長生疫苗風波之後，江蘇淮 安市金湖縣上百名嬰幼兒被曝接種過期疫 苗。多位家長日前反映稱，接種過期疫苗 後，孩子出現不良反應。當地政府發布通 報稱，通過對接種兒童家長的逐一電話排 查，截至9日下午4點，金湖縣共計145名 兒童接種了過期脊灰疫苗。 該批次脊灰疫苗是二價減毒活疫苗 （OPV），也就是俗稱的「小糖丸」， 屬於國家免費提供的一類疫苗，由疾控 中心負責配送及回收。脊灰疫苗預防脊 髓灰質炎，俗稱「小兒麻痹症」。澎湃

新聞報道，目前當地已啓動重大事件應 急機制，3名相關負責人被免職，5人被 立案調查。

家長偶然發現「疫苗過期」 當地多位家長表示，「疫苗過期」 的事是一位在醫院工作的家長今年1月7 日帶孩子接種時偶然發現的：「因為他 是懂醫藥知識的，特地去查了一下小孩 打的疫苗，就發現1月7日打的疫苗有問 題，他就通知大家。」過期脊灰疫苗批 號為201612158，生產企業是北京北生研

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■俗稱的「小糖丸」的脊灰疫苗預防脊 髓灰質炎，即「小兒麻痹症」。圖為正 在服用脊灰疫苗的兒童。 資料圖片

1月10日，有多位金湖縣家長反映，孩子接種的過期疫苗不止脊灰一種，還涉及 到嬰幼兒常接種的卡介苗、百白破、乙肝疫苗和多個批次。其中一位姓楊的家長甚至 表示，孩子在出生時打的前三針疫苗都是過期的。 一位叫丹丹的家長出示的接種記錄顯示，其孩子在2013年9月14日、10月15日分 別注射的批次為「20100415-5」的乙肝疫苗，實際在2013年2月20日已經到期。而孩子 在2013年10月15日注射的批次為「201110057-2」的卡介疫苗也於同年10月6日到期。 電腦查詢顯示批次為「20100415-5」的乙肝疫苗接種日期為2013年9月14日與10月 15日，而據查詢，該批次疫苗過期截止日期為2013年2月20日。電腦查詢顯示批次為 「201110057-2」的卡介苗疫苗接種日期為2013年10月15日，而據查詢，該批次疫苗過 期截止日期為2013年10月6日。 一位姓楊的家長表示，她的孩子已經6歲了，才發現孩子在出生時打的前三針疫 苗都是過期的。目前，根據家長反映，並經過查詢有效期與接種日期比對，脊灰、百 白破、卡介、乙肝四類疫苗共5個批次存在過期接種。 一位孩子在2018年12月18日接種了批號為「201703049」脊灰疫苗的家長表示， 孩子在接種疫苗的第二天就出現了大面積皮疹，醫院檢查認為是病毒疹。另有幾位家 長也表示，孩子在接種此批次疫苗後出現了發熱、紅疹等不良反應，防保所回應稱， 是濕疹。

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1月9日下午3點，金湖縣委常委、宣 傳部長周廣峰表示，目前已查明有145名 嬰幼兒服用了上述批次的疫苗。10日下 午，金湖縣相關負責人在和家長的會談 中表示，按照7年一個接種周期，每年有 約1500至1600名嬰幼兒涉及此次事件當 中。1月10日，金湖縣醫院集團辦公室工 作人員稱，經過核實，確認脊灰疫苗存 在過期情況，但否認卡介疫苗也存在過 期情況。

家長：還有3種過期疫苗

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生物製品有限公司，有效期至2018年12 月11日。但直到該批疫苗有效期滿後一 個月，也就是2019年1月7日，仍有兒童 在服用該批次脊灰疫苗。 一位孩子的媽媽說，她家孩子接 種這批次的過期疫苗後，出現不良反 應：「我家是2018年12月11日去吃的那 個糖丸，回到家就是12月17日晚上，就 發熱發到39度多，持續了半個月，咳 嗽、感冒，還有輕微的嘔吐。」 另有家長反映，出現不良反應的 嬰幼兒不是個例，「有的小孩出紅疹 子、發熱、高燒，還有的是便秘，各種 情況。不排除這個東西在潛伏期，一年 或兩年內，對免疫系統造成的傷害有多 大。誰也不能說過期疫苗到底有沒有危 害，有多大危害。」 金湖縣邀請的一位江蘇省疾控中 心免疫規劃所專家表示，「一般而言， 效果上有一定影響，達不到最佳效果； 安全性上，僅僅是過期，一般沒有出現 過甚麼大問題。但由於疫苗引起的反應 大部分是在14天內，妥善起見，建議觀 察期間拓寬至40天，加強隨訪。」

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營業時間： 週一-週四： 12PM-6PM 週五-週六： 10AM-6PM 週日： 10AM-5PM

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疫苗本書寫混亂 批次記錄臨時填

新聞特寫

仇先生的孩 子也接種了過期 疫苗，據他介紹，1月7日他帶著三個 多月的小兒子到江蘇金湖縣黎城防保 所接種脊灰疫苗，疫苗本上登記批次 為「201612158」，通過查詢，有效期 至2018年12月11日。孩子在口服完疫苗 後，出現嗜睡症狀。 紅星新聞報道，1月8日，金湖防 保所工作人員忽然上門告知仇先生，孩 子剛接種的脊灰疫苗過期，並登記了孩 子及家人的資訊，卻未給出任何解決方 案。於是在當天，仇先生一家又帶著孩 子到金湖防保所諮詢。在防保所裏，一 位自稱來自南京的專家說，服用過期脊 灰疫苗，病毒潛伏期為40天。 「1月8日，當地論壇有人發布疫 苗過期的消息後，很多家長開始查詢

孩子接種的疫苗記錄。有些人發現部 分記錄裏並沒有顯示疫苗批次。」仇 先生說，事發後，他們在金湖防保所 現場看到有些家長過來要求查詢接種 記錄，卻被告知資料已被電腦封存無 法查詢。 有家長反映疫苗本記錄與電腦查 詢的記錄不一致，「自己本子上的批 號，是當時打針的人填寫的，電腦記錄 肯定是他們後來改過了。」這位家長猜 測。而另一位家長表示，其疫苗登記本 上沒有批次記錄，事生後到防保所去查 詢，工作人員就按照電腦記錄填上了 批次，「這樣查出來的批次，能保證是 當時的疫苗批次嗎？」此外，有孩子在 2016年7月11日接種了第四次百白破疫 苗，疫苗批號為「2010924-02」，但此 批號疫苗已無法查詢到。

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央視揭秦嶺違建別墅

劍指前陝西書記省長 本報訊

中央電視台播出《秦嶺違建別墅 整治始末》節目，披露國家主席 習近平前後6次針對秦嶺違法別 墅建築作出批示，但陝西官方敷 衍了事，形式主義走過場，官僚 主義不作為，矛頭直指當年主政 的省委書記趙正永（退休）、省長 婁勤儉（現任江蘇省委書記）。分 析認為，官方如此高調批評，趙 正永未必能夠平安著陸，婁勤儉

■未整治前，在秦嶺北麓的別墅映入眼簾。

■秦嶺青華山下的別墅項目「提香溪穀」。

■秦嶺別墅未完全拆除的畫面。

■因為建別墅，後山的山體被破壞。

預計也將受到處分。

秦嶺違建別墅備受社會關注 秦嶺是中國南北地理分界線，更 是涵養八百里秦川的一道生態屏障，具 有調節氣候、保持水土、涵養水源、維 護生物多樣性等諸多功能。2018年7月 以來，「秦嶺違建別墅拆除」備受社會 關注。中央、省、市三級打響秦嶺保衛 戰，秦嶺北麓西安段共有1194棟違建別 墅被列為查處整治對象。 中央雖然三令五申、地方也出台 多項政策法規，要求保護好秦嶺生態環 境，但是還是有很多人盯上了秦嶺的好 山好水。《華西都市報》報道，他們試 圖將「國家公園」變為「私家花園」， 嚴重破壞了生態環境。 報道指，2014年5月，習近平就秦 嶺別墅問題作出第一次批示，時任陝西 省委主要領導（趙正永）沒在省委常委 會上進行傳達學習，也沒有進行專題研 究，只是簡單地批示省委督察室會同西 安市委盡快查清、向中央報送材料。時 任省政府主要領導（婁勤儉）也只是進 行圈閱。

背後涉及複雜人際關係 西安市成立調查組，卻讓退居二線的 市政府諮詢員喬征擔任組長。兩個月後調 查小組報告「違建別墅底數已徹底查清， 共計202棟」，漏報1000多棟，省委以此 向中央匯報徹底整治結束。之後習多次批 示也被漠視。被降為副廳級非領導職務的 西安市長上官吉慶說，當時不敢拆，是 「怕這些問題（秦嶺違建別墅）延續這麼 些年了，背後肯定有這樣那樣複雜的人際 關係。」 對於此案，中紀委副書記徐令義認 為，秦嶺別墅違建的發生和演變，其最 重要原因在於相關的中共黨組織「政治 建設缺失」、「軟弱無力」，相關官員 對政治紀律缺乏敬畏之心，缺乏政治規 矩意識。 中央電視台也披露一些細節，其 中在2014年5月13日，習近平第一次批 示，然而西安直到2014年6月10日才成 立調查組。2014年10月13日，習近平第 二次批示，仍未引起重視。直到2018年 7月，習近平對秦嶺違建別墅做出第6次 批示。隨後，西安官場大地震，一批官 員落馬。 魏民洲因犯受賄罪被判處無期徒刑。 上官吉慶辭去西安市市長職務，受降為副 廳級非領導職務。時任戶縣縣長張永潮、 時任西安市秦嶺辦主任和紅星，因違紀被 審查。

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虛假整治 高調表功

據悉，調查小 組用時1個月對違 建別墅進行清查， 2014年7月向市里回饋數量共計202棟。但 實際上，喬征本人沒有對資料做核查。陝 西省委也未對資料進行核查，「202棟」的 資料沿用了4年，直到2018年7月中央派出 工作組專項整治才被更正。 雖然陝西省委在2014年8月向黨中央 報告說，秦嶺違建別墅的數量已經查清。 但習近平在當年的10月13日又作出重要批 示，要求「務必高度重視，以堅決的態度 予以整治，以實際行動遏止此類破壞生態 文明的問題蔓延擴散」。 此時，陝西省委、西安市委仍然沒 有重視。時任西安市委書記魏民洲將調查

新聞特寫

網上圖片

小組升格為調查處置組，由市委常委、常 務副市長岳華峰擔任組長。《新京報》報 道，岳華峰表示，當時很意外，這個任命 其實事前沒有和他商量，而他當時也明確 和魏民洲說，這是總書記親自批示的事， 是一個重大的政治任務，應該由他來當組 長。因為一般一把手不掛帥，大家就會覺 得這個工作沒那麼重要。 2014年11月14日，西安市委向陝西省 委報告稱，202棟違建已全部處置到位， 其中拆除145棟，沒收57棟。中央專項整治 工作組發現，整治實際上只進行了部分處 置：號稱全部拆除的別墅中有17棟拆除不 徹底；號稱沒收的有47棟一直未履行任何 實質性收歸國有手續，只是在門上貼了封 條。

雖然整治不徹底，但這並不影響當 時的西安市主要領導在《陝西日報》聯合 發表署名文章，宣稱「積極作為、勇於擔 當……違法建築整治工作全部完成」。 中央專項整治工作組副組長陳章永表 示，西安市民明明看到在秦嶺山腳下，大 量的違建別墅正在搞建設；明明看到在電 視裏、在馬路邊，大量的別墅廣告正在搞 促銷，而當時西安市委市政府的主要領導 在媒體上宣傳「秦嶺北麓西安境內違建別 墅問題已經得到了徹底整治」，顯然這樣 虛假的宣傳報道，是嚴重損害了黨委政府 和領導官員在人民民眾中的形象。 「而且我認為是嚴重地影響了黨委 政府在人民民眾中的公信力。」陳章永 說。

落馬官員：收錢就要給人辦事

陝西省和西安 市對秦嶺違建別墅 始終不查實情、不 出實招、不辦實事、不求實效，卻熱衷於 造聲勢出風頭。針對這樣的問題，從2015 年2月到2018年4月，習近平又作過3次重 要批示指示。其中，2016年2月，在對祁 連山自然保護區和青海省木裏礦區生態環 境綜合整治作重要批示中，就專門提到秦

焦點人物

■時任西安市秦嶺辦主任和紅星因涉 嫌嚴重違紀被審查。 網上圖片

嶺北麓西安境內圈地建別墅問題，並且強 調「對此類問題，就要扭住不放、一抓到 底，不徹底解決、絕不放手」。 不過，陝西省委並沒有全面理解習 近平「扭住不放、一抓到底」的重要批 示指示精神。從2015年2月到2018年7月 的近3年半時間裏，陝西省委共召開151 次常委會、50次專題會，省政府共召開 73次常務會，沒有一次專門研究怎樣做 到「不徹底解決、絕不放手」。 對問題視而不見、搞整改避重就 輕、擺功績誇大其詞，省市的做法，使 得區縣更加膽大妄為，戶縣、長安區甚 至將別墅建設當成年度重點專案大力推 進，產生邊整治、邊違建、禁而不絕的 破窗效應。省市的做法，也讓一些官員 趁機把官商勾結的蓋子捂得嚴嚴實實。 時任戶縣縣長張永潮，於2018年 11月，因涉嫌嚴重違紀違法，被陝西省 紀委監委立案審查。他表示：「你收了

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人家的錢就要給人家辦事，嘴就不好開 了。因此這就導致了心裏明白、事情比 較難執行下去，最後自己執行的時候， 就打了折扣。把權力和開發商的利益一 旦結合，就把該給人民辦事、執行黨的 路線方針政策的大事情，就撂到一邊 了。就以自己的那種私利，和自己的那 種私欲膨脹，就佔了上風了。」 和紅星，時任西安市秦嶺辦主任。 2018年11月，因涉嫌嚴重違紀違法，陝 西省紀委監委對其立案審查。和紅星 說：「這就是拿了人家的錢了，有的時 候再去查處，好像心裏面有這種，你已 經走上犯罪的道路了，也就沒有再去下 決心、再去做這件事情去了。」 受中央指派、擔任專項整治工作組 組長的中紀委副書記徐令義表示：「違 建別墅能大行其道，一些領導官員和管 理部門的官員與開發商官商勾結、權錢 交易是重要的原因。」

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兇手當場被捕 疑患有精神病

校工不獲續約 持錘擊傷20學童 本報訊

北京8日上午發生校園襲擊案！一 名校工疑因不獲續約，持手錘擊 傷20名小童，其中3人傷勢較重， 全部均無生命危險，疑犯當場被 捕。當局8日晚召開記者會，西城 區區長王少峰會上鞠躬致歉，表 示7名學生成功接受手術，還有一 名孩子正在手術，警方已加強全 區校園安全保衛工作。

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■多名頭部受傷的小朋友在醫院救治。

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繫。據悉事發後該校仍正常上課，在下午 3時許大批家長在門外等待學生放學。

是堵和壓，按下葫蘆浮起瓢的事已不勝 枚舉。以個體的力量，報復不了強大的 公權機構，也對付不了成年人，那就選 擇孩子出手，這個原因在類似事件中已 多次出現。」。 而在傷人事件發生前一天，《北京晚 報》報道稱，中國人民公安大學首都社會 安全研究基地發表報告，訪問1200名北京 居民，超過九成人對北京「感到安全」，

校方稱無勞務糾紛 西城公安局刑偵支隊梁虎稱，賈某某 係該學校聘用的維修人員，警方已對賈某 某採取刑事強制措施。宣師一附小校方負 責人在發布會回應，賈某某和學校不存在 勞務糾紛。 北京市教委主任劉宇輝表示，已要求 各級教育行政部門各級各類學校認真吸取 這次事件的教訓，對包括後勤管理人員在 內的各項安全隱患進行再排查大檢查，認 真徹底進行整改，確保孩子在平安的校園 內健康成長。 事件引熱議，微博網友「胡貴雲律 師」分析此次惡性事件的原因稱，「一 個人如果遭遇不公和委屈，沒有說理的 地方，心中的積怨無處發泄，最後必然 積累成對社會的不滿。現在的維穩，都

生 ■有 家 長 陪 同 受 傷 學 查。

到醫院接受檢 張言天攝

並認為北京校園安全感最好，引發不少網 民轉發嘲諷。 有網友評論：「實力打臉！昨天發布 北京校園整體安全係數最高！今天就…… 」「今天下午，北京西城區某小學20個無 辜的孩子被一男子傷害。說明全中國各個 中小學都要補上『如何求救脫險』這門逃 生課。」

警察現場蒐證 家長直呼恐怖

發生襲擊案的北京西城區 ■ 宣師一附小。 張言天攝

事發在北京西城區宣武師範學校附屬 第一小學，受傷的20名學生分別被送往兩 所醫院。其中宣武醫院的特需門診現場架 起封鎖線，記者不得進入。直至下午5時 半，本報記者見到兩名臥床的學生被人從 手術室被推出。二人全身被棉被蓋著，不 讓記者拍攝容貌，其中一人被進電梯前說 「好熱」。有在該醫院負責搶救的家長在 微信群組報平安：「所有在宣武醫院救治 的孩子體徵平穩，一人顱骨凹陷骨折，都 可以治好。」 官方通報，49歲的疑犯姓賈，為校 方一名維修人員。他的合約本月到期，所 屬的勞務公司未與其續約，正等待校方為 他安排其他崗位，懷疑他因發泄不滿，將 工作用的手錘在課間將多名學生打傷。據 附近居民表示，疑犯同時是一名精神病患 者，不過一直無人發現。 當局原定8日晚7時半舉行記者會交代 情況，最終延遲半小時。西城區區長王少 峰在會上鞠躬致歉，表示目前兩所醫院正 在全力救治，由家長參與陪護。「已有7 名學生被安排手術，手術效果比較成功， 還有一名孩子正在手術，其他受傷學生仍 在觀察中。」他補充相關部門已請專家進 行心理安撫，公安已加強全區校園安全保 衛工作。 宣師一附小校長事發後向家長通報 情況，表明涉及二年一班至六班，共6個 教室的學生。她又澄清不是像網上傳言拿 刀剌傷：「不是像大家傳的拿刀、沒有， 大家心裏踏實。」校方第一時間已控制疑 犯並且報案，又積極與受傷學童的家長聯

又是校園慘劇！本報記者8日下午趕 到事發學校時，道路旁仍停著數輛警車， 大批警察圍在學校周邊，學校門口站著數 字身著紅衣的治安協理員，電動伸縮門緊 閉，安全防撞柱全部升起。原本應是放學 高峰期，校園內已不見學生蹤影，門口媒 體聚集，瀰漫著緊張氣氛。 北京宣武師範學校附屬第一小學是 百年老校。學校現在有3個校區，事發校 區位於右安門內大街的新安中里胡同內， 只有二年級和三年級的學生在此上課，大 約有800餘名學生。 下午3時許，警方拎著現場蒐證的 工具箱、數個牛皮紙袋離開校區，牛皮 紙袋鼓鼓囊囊，疑似裝有現場採集的

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物證。有學生說：「看到一攤一攤的 血」，接孩子的家長表示「擔心」、 「太恐怖了」。 重傷的孩子被送往宣武醫院，醫院 內停駐警車，在急診室內，通往特需門 診的區域被封鎖，安保人員拉起了警戒 線。下午5時半，有兩位孩子從手術室內 推出，他們躺在手術床上，從頭到腳全部 被遮擋住，先出來的一位孩子說了一句話 「好熱」。 一位受傷學生的外公說：「孩子的 頭和手受傷」隨後，有兩名家長急匆匆地 衝進重症監護室，說孩子還在做磁力共 振，不清楚具體情況。 駐京記者張言天報道

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殘疾教師堅守小村38年 培養40多名大學生 本報訊

出生於1963年的任宗毓，幼時患 小兒麻痹落下嚴重的下肢殘疾。 18歲高中畢業後，因為殘疾達 不到體檢標準，任宗毓沒能讀大 學。成績優異的他得到鄉親們信 賴，回到家鄉河南省魯山縣趙村 鎮堂溝村，成為一名鄉村教師， 如今已經在那裏堅守了38年，為 這個500多口人的小山村送出40 多名大學生。

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■任宗毓為了讓山裏的孩子有書讀，38年如一日堅守在大山深處。

魯山縣是國家級貧困縣，位於大山深 處的堂溝村更是深度貧困村。村裏青壯年 大多外出務工，剩下不少留守兒童。大河 網報道，因為腿腳不便，任宗毓幾乎很少 走出大山，他把對外界的嚮往全心傾注在 鄉村小學的三尺講台。 任宗毓1981年成為鄉村教師，每個月 的代課費只有9元（人民幣，下同）。雖 然身體不便，但任宗毓的思維從未被困在 這小山溝裏。「如果給學生一杯水，老師 得有一桶水。」工作後不久，任宗毓就拖 著殘軀，步行數十公里去進修，2000年他 在平頂山教育學院完成骨幹教師培訓，還 拿到漢語言文學專業畢業證書。 除了勤奮自學，任宗毓還改善教學 方法，把不同年齡的孩子巧妙安置在一間 教室教學，帶著學生到野外觀察學習了解 自然，引導孩子們用所學知識幫助家人勞 作。 38年來，任宗毓的教學經歷滿是坎 坷。1989年他因去江西治療腿疾，耽誤了 職稱評定，錯失拿到編制的機會。現在， 任宗毓仍然是代課老師，每個月代課費 1000多元，同時也是村裏的扶貧對象。 2002年中國農村稅費改革，鄉統籌 村提留沒有了，所有代課老師被清退。

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學生臨走留紙條「想叫你爸爸」

在村民的極力挽留和鄉政府的照顧下，任 宗毓的教學資格被保留，但是原本就微薄 的薪酬卻沒了，「3年時間沒拿薪資，沒 錢過年，我就寫對聯讓妻子翻山越嶺拿去 賣。」任宗毓說，那是他這輩子最苦的3 年。後來村裏得知他的困難，號召大家集 資，為他籌來1440元渡過難關。

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音樂課，還無微不至地照顧孩子們的飲 食。 「她自己種植糧食蔬菜，不灑農 藥，就為了讓孩子們吃得健康。」對 此，任宗毓的妻子表示，她如果離開學 校，就沒人照顧任宗毓和孩子們了，她 怕這樣會耽誤孩子們正常上課。 「這輩子因為身殘，沒有走出大 山。能讓左鄰右舍的孩子們走出大山， 我就知足了。」深居簡出的任宗毓從未 放棄提高自己，他說，「互聯網時代， 老師得是『活水』，需要不斷學習」。 除勤奮自學，他還盡心盡力，縮 小城鄉教學硬件之間的差距：學校圖書 室的書籍有不少都是他慷慨捐獻的私人 藏書，他還準備在教室裏連上網線，讓 村裏孩子也感受到多媒體教學。 前半生都奉獻給了鄉村教學事 業，任宗毓無怨無悔。這些年來，任宗 毓先後收穫幾十項榮譽。去年9月，任 宗毓還被馬雲鄉村教師計劃提名，如果 最終入選，他將獲得現金資助，以及相 應的專業發展機會。目前，他最大的願 望是「退休前能入編制，老有所養」。

任宗毓完 全有機會走出深 山。任宗毓學過 家電維修技術，1991年魯山縣城一家電 器商場想聘請他去維修家電，包吃住月 薪千元。「我一走，孩子們咋辦？」任 宗毓就這樣多次放棄外出掙錢的機會。 任宗毓說，鄉村教學的生活有苦 也有甜。曾經有一名外村女孩被村裏啞 巴父親收養，是學困戶成績不好，任 宗毓就給她補習，還經常在生活上幫助 她，後來女孩臨走前寫了一張紙條：老 師，我真想叫你爸爸。如今，這個女孩 經過努力已成為一名出色的幼師，在北 京一所幼稚園教學。 任宗毓40歲生日時，班裏有幾名 10幾歲的孩子，用課餘時間砍荊條、拾 柴禾，攢錢給他買了一個蛋糕慶生。當 孩子們唱起生日歌時，這突如其來的驚 喜讓任宗毓淚流滿面。在山村小學堅守 38年，任宗毓最感謝妻子，「她是一個 有理想有抱負的人，為了成全我付出了 很多。」任宗毓負責教孩子們語文、數 學、書法，妻子就義務承擔起孩子們的

新聞特寫

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中國經濟

China Finance

涉嫌非法行醫 利美康爭議大

股權轉讓失敗 海南椰島陷困境

本報訊

近日，貴州19歲女大學生隆鼻 手術過程中發生意外致死的事 件備受關注，為其做隆鼻手術 的貴州利美康外科醫院被推上 風口浪尖。

利美康日前發布緊急停牌公告 稱，為了維護投資者權益，避免公司股 價異常波動，公司向全國中小企業股份 轉讓系統申請緊急停牌，最晚回復時間 為2019年4月6日，「公司後續將及時跟 進，並發布事件進展情況。」 事件中的利美康到底是一家甚麼 樣的醫院？公開資料顯示，利美康醫 院隸屬於貴州利美康外科醫院股份有限 公司運營（以下統稱：利美康），2015 年，該醫院運營主體利美康股份在新三 板掛牌。《新京報》報道，在利美康的 公開轉讓說明書中，「公司是經貴州省 衛生廳核准註冊的省內唯一一家民營三 級專科醫院，公司主要從事以整形外 科、口腔科、鐳射微整科、綜合科及其 他特色的整形美容服務。」

■貴州19歲女大學生隆鼻手術過程中發生意外致死，為其做隆鼻手術的貴州利美康外科 醫院被推上風口浪尖。 網上圖片

別為1.9億元、2.96億元，淨利潤分別為 2370萬元、2465萬元，毛利率也分別增 長至54%、55%。 利美康還存在旗下醫師執業資格 證書不規範的問題。在某美容整形APP 中發現，有來自于「廣州利美康醫療美 容門診部」的主任醫師何瑤。該醫師 認證為從業11年，2015年獲得衛生部頒 發的《執業醫師執業證書》。何瑤在該 平台上傳的醫師資格證書顯示，執業範 圍為「外科專業」，但執業地點顯示為 「姬妍醫療美容門診部」。另一位執業 醫師梁靜萍，執業地點顯示為「成都市 第三人民醫院」，後執業地址變更為成 都武侯區某醫療門診部，也並非為利美 康。 對此，利美康總部、廣州利美康 瞭解旗下醫師執業資質證書中執業地址 為變更一事，接電話工作人員均表示不 知情。 電廣州市衛生和計劃生育委員會 則表示，執業醫師執業證書中的「執業 地點」必須根據執業醫師工作的變動， 辦理執業地點變更手續，「不變的話就 是非法行醫」。

收入總額達到了2.96億元，其中整形 收入達到了1.32億元，佔營業收入的 44.91%。收入構成上，利美康2017年度 有2.5億元的收入來自於貴州省省內， 佔營業總收入的84.4%。 產生這樣的收入，跟利美康明確 的客戶群體有關。利美康的公告顯示， 「客戶以企業白領、公務員、學生、教 師為主」，「80%的客戶是 20-40 歲左 右的女性。」為了吸引客戶，利美康每 年的促銷活動也是層出不窮。根據公 司2017年年度報告，2017年度利美康就 「提前規劃，統籌安排，各個科室針對 不同的目標人群，連續開展了形式多樣 的市場促銷活動。」 利美康的實際控制人為駱剛和文 穎慧夫婦。截至2018年6月底，駱剛持 有利美康24.35%的股權，文穎慧持有 利美康4.3%的股權。多年經營下，利 美康近年來業績增長迅速。資料顯示， 2013年、2014年，利美康的營業收入分 別為8485.65萬元、9520.63萬元，淨利 潤分別為168.72萬元、377.37萬元；毛 利率分別為35.21%、37.57%。到了2016 年度、2017年度，利美康的營業收入分

超80%收入來自貴州 「整形美容服務」，具體說來， 包括重瞼術、眉眼提升術、祛下眼袋 術、眼部內外眼角開大術、鼻部軟骨綜 合整形術、美容隆鼻術等專案。近日， 備受關注的大學生夏某在利美康進行的 手術，即為美容隆鼻手術。 在利美康的介紹中，「美容隆鼻 術」具體操作為，沿鼻軟骨和鼻骨表面 分離將相應的假體置入腔隙，然後插入 引導器或查氏隆鼻器，在這些器械下面 插入雕刻好的鼻假體塑性正位，查無張 力後，縫合切口。 2017年度，利美康全年的營業 STDCALSIMP,HSE37548,#39

E.mart

B6

Sing Tao Canadian City Post

曾經的保健酒領頭羊企業海南椰島轉型路坎 坷不斷。海南椰島（集團）股份有限公司（以下 簡稱「*ST椰島」）日前發布公告稱，海口市國有 資產經營有限公司收到海口市國資委轉來海南省 國資委《關於海南椰島（集團）股份有限公司官 股權轉讓事項的復函》（以下簡稱《復函》）批 示，「鑒於海南椰島官股權轉讓事項歷時已久， 轉讓的政策條件發生了變化，原股權轉讓協議不 宜再繼續履行」。這意味著3年時間的操作，海南 椰島的國有資產轉讓宣告失敗，在沒有新盈利點 的局面下，海南椰島陷入了深度困境之中。 之後，*ST椰島收到董事會秘書齊苗苗的辭 職報告，齊苗苗因個人原因申請辭去公司董事會 秘書職務，其職務由公司董事、常務副總經理曲 鋒先生代行董事會秘書職責。酒行業專家蔡學飛 對《時代周報》表示，海南椰島體量太小，債務 纏身，負面太多，並且急功近利，基本可以判定 短期內難有起色， *ST椰島或許要面臨退市。 在快速發展的當下，各個行業的巨頭們在轉 型時都會遭遇各種陣痛和問題，曾經的保健酒行 業老大海南椰島酒業（*ST椰島），就到了面臨 退市的邊緣。查閱資料發現，除了轉讓官股權之 外，*ST椰島一直在想辦法轉讓旗下資產，目的 則是為了利潤報表資料上的增長。 在2016年、2017年連續兩年虧蝕，且2018 年上半年虧蝕持續擴大的情況下，已經戴帽成為 *ST的椰島在去年9月決定想辦法轉虧為盈。2018 年9月12日晚，*ST椰島發布了兩份轉讓公告。一 份是轉讓子公司股權，公告顯示，海南椰島擬通 過海南產權交易所公開掛牌轉讓全資子公司海南 椰島陽光置業有限公司70%股權。 *ST椰島表示，根據評估結果及子公司實際 情況等綜合因素，公司經營層確定本次掛牌價格 不低於3.3億元，預計將對公司當期產生稅後收益 約1.62億元。 另一份公告則為轉讓公司資產。公告顯示， *ST椰島擬通過海南產權交易所公開掛牌轉讓公 司位於海口市龍昆北路辦公大樓，預計將對公司 當期產生稅後收益約5400萬元。由此可知，通過 轉讓資產和處置股權，*ST椰島預計實現盈利2.16 億元。 根據公開資料顯示，海南椰島主要參股的22 家公司中，僅有包括海南椰島酒業銷售有限公司 在內的7家子公司在上半年保持盈利狀態，其餘 均為虧蝕。 中國食品產業分析師朱丹蓬對此表示，在整 個營收增加無望的情況下，為了保住上市公司的 身分，椰島必須斷臂止血。 除了股權轉讓受阻，*ST椰島同時還面臨著 業績不斷下滑的問題。

韓日食品超市

KOREAN JAPANESE FOODS

卡加利最大韓日食材匯集地

營業時間：周一-周日9:30AM-8:00PM，全年無休 地址：3702 17th Ave SW Calgary T3E 0B8 電話：403-210-5577 鮮

類

大白菜

生

鮮

類

豬頸骨

生

鮮

類

肉眼牛肉

生

生

鮮

類

豬五花

本周 品 商 價 特

.99 /袋

14

.99 /袋

/袋

.99 /袋

.99

類 貨 雜

/2份

類

頂級壽司米

貨

類

16

$

7

$ 雜

類 貨 雜 貨

類

16

.99

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（4種）

/份

（15LB）

.49

農心雜錦即食面

.99

糙糯米

雜

類 鮮 生

（15LB）

$

5

/3份

$

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醬油

$

0

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(1.7升 + 500 毫升)

.99

糯米

貨

類 鮮 類

（15LB）

$

7

/袋

$

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（3條裝）

$

1

.99

鮮凍玉米

.99 糙米

貨

類 貨 雜

（4LB）

9

$

/ LB

黑米

$

12

.59

$

/ LB

（4條裝）

雜

0

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7

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冰鮮黃花魚

生

生

鮮

類

蘿蔔

4

$

雜

1月18日 日 3 2 月 1 -

（40LB）

27

$

.99 /袋

Tue Jan 15 2019 16:16:29 GMT-0800

ZZZ VLQJWDR FD

C1 2019年1月18日

品味生活

STDCALSIMP,H33353,#3

星期五

SING TAO F EATURES

C2

喝咖啡的 C5 十個“流言蜚語”

ZZZ VLQJWDR FD

迎 新

D1

春

-FJTVSF 豬 年

燈謎

合辦 卡加利

萬勿錯過！ 過新年 猜燈謎 贏大獎

遊戲規則：

1. 凡參加猜燈謎人士，猜中燈謎就可獲得由大統華送出“精挑細選”禮物一 份，每人限取一份，送完即止。 2. 每人參加次數不限，只要到「星島曰報」攤位報名，即可參加。「星島曰 報」工作人員每次派發一張抽獎券，每張抽獎券只限答一條燈謎，答中人 士可自由選擇投放抽獎券在心儀的獎品抽獎箱。獎品抽獎箱分別放在各大 贊助商攤位。 3. 現場有4個特別大獎，需要猜中指定燈謎才可參加抽獎。 4. 26和27日下午4時由贊助商抽出得獎者，會用電話聯絡方式通知，如得獎 者在現場，即時頒獎或預約時間到贊助商號領獎 。 5. 如有疑問請到現場「星島曰報」攤位查詢！

大統華及星島員工均不可參加, 以示公平。

今年的燈謎大挑戰將會在大統華超級市場主辦的“2019 金豬新春嘉年華”舉行， 我們期待更多喜愛燈謎的朋友及粉絲前來參加，用腦力及運氣把終極大獎帶回家 !

地點：太古廣場（Pacific Place Mall） 時間：2019 年 1 月 26 - 27 日（星期六、日）12:00pm-4:30pm

如何贏取終極大獎 ? * 只要答中指定燈謎 , 即可參加終極大抽獎

二獎

頭獎 哇哇 ! 由海南航空

每天由 送出 iPad Mini 1 部 ( 共 2 部 )

送出

“往返北京機票” 每天送出 1 張 ( 共 2 張 ) 其他獎品 :

每天由

送出

每天由

送出 Country Hills Banking Centre

由

送出 卡加利

“水晶豬年擺設+$50禮品咭” 1份（共2份） 1 枚銀幣 （共兩枚） “大統華”$100禮品咭1張 及$50餐館禮券1張

每天由

送出

Air Miles 1000 飛行里數

及

送出

500 元旅行代用券 （共兩份）

由

送出

藍牙互動電牙刷 一部

特別贊助 :

Tue Jan 15 2019 11:56:56 GMT-0800

2019年1月18日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

C2

時尚

品味生活 本報訊 家具是“家”的一部分，也是凝聚 “家”不可或缺的角色，只有適合 的家具才能真正提高生活的品質。 Indigo Living最新秋冬系列，4個 主題風格，可說是糅合精密美學、 舒泰氣氛和豪華點綴，家具及家飾 繁類選擇多，為你家每一個角落也 各具美態。

Fall Woods

這款邊桌採纖 巧的長方形設計 使其與沙發側面完美貼合。由於大理 石是天然的，每個部分的紋理和顏色 變化都不同。

Indigo Living着重廣納各國時尚潮流，為不同國家度身設計家具，注入當地文化及時尚特色。圖中可見高度各有 不同的圓柱形燈具，包括Alice座燈和Celine枱燈，散放源源不絕的明媚光源和動感。 由Indigo Living親自設計的Pedder系列由天然直紋 胡桃木板、修長簡約綫條、質感豐富閃亮青銅組 成的款式，如Pedder電視櫃。

這是來自加州壯麗景貌的Fall Woods主題，設計柔和了自 然色裝飾細節和寬闊地毯，如Pasadena地毯，為Haddon 櫃和仿古玻璃吊燈等清新的復古元素充當完美背景。

Blackout主題進一步推進極簡主義，透過滿載動感、層次豐富、配搭精湛的質感、圖案和潤飾，打造充 滿禪調的宜人氛圍。

由著名室內設計公司 Fromenta 打l 造 的 三聯畫，是一款華麗的絲綢墻紙作 Florent 品。

Blackout

這款Charles Bookends百搭 單品鑲嵌在黑色花崗岩上， 是一件很棒的禮物。

為了避免刻板觀感，可考慮放 置獨特擺設，點綴空間。

Golden Nights Vera Table採用煙灰色玻璃頂部 的裝飾設計，加上金色不銹鋼底 座，打造優雅氣質。

Golden Nights主題的深邃午夜色澤跟黃銅和金調子引發鮮明悅目的對比，時刻光芒四散。 Baxter三座位沙發以100%意大利頭層皮精製而成，設計極具個性。 資料來源

Indigo Living

2019年1月18日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

C3

旅遊

澳洲黃金海岸

盡享購物樂 本報訊 正值夏季的澳洲黃金海岸（Gold Coast），是不少旅客喜愛的避 寒勝地，當地擁有七十多公里長的海岸線及多元化的水上活動， 是滑浪愛好者嚮往的天堂，在此除可暢泳及衝浪，原來還可來到 全年均有特價的折價商場盡享購物樂趣。

鬧市商場 常設優惠 到訪澳洲黃金海岸的旅客，許 多都喜歡住在衝浪者天堂（Surfers Paradise），全因這裏大部分的酒店 均備有海景露台客房，讓客人在黃 昏時能欣賞到優美的日落景色，加 上區內的娛樂設施更是一應俱全， 好像設有觀景台及提供攀塔體驗的 摩天大廈Q1，便是當地近年的新興 遊點，配合數之不盡的美食餐廳， 當然教人住得愜意。 購物方面，在黃金海岸也是同 樣精采，距離Q1僅約十五分鐘車

文、圖：Keng

程的Pacific Fair Shopping Centre便 是個全年均提供折扣優惠的商場。 該購物中心早在1977年開幕，伴隨 着黃金海岸的城市發展步伐迅速地 增長，近年經優化後，商店數目更 多達四百家，並包括Uniqlo及H&M 等大型連鎖服裝店鋪，但對客人來 說，澳、紐兩地的運動服飾及用品 品牌更是商場的重要賣點，好像在 澳洲滑浪品牌Rip Curl的專門店便常 可找到設計獨特的款式，City Beach 就有以特價發售的多款名牌泳衣， 至於來自紐西蘭的人氣戶外用品品 牌Kathmandu也是極為抵買呢！

折價Outlet 超級抵買

●商場內設有客戶服務中心。

●Pacific Fair Shopping Centre設有 大量休憩空間。

STDCALSIMP,HSE37317,#13

●到訪時正值馬拉松檔期， ASICS發售紀念版Tee。

在Pacific Fair Shopping Centre盡享購物樂後仍覺意 猶未盡，那樣便不妨轉到貨品價格更見吸引的Outlet逛 逛，距離黃金海岸市中心區約一小時車程的折價購物 城Harbour Town Outlet Shopping Centre，便是個不二 之選。 這個每天早上九時便開門營業的Outlet，備有免 費巴士從衝浪者天堂免費接載客人往返購物，作為遊 客，更可先行透過Outlet的網站登記，並在抵達時來到 遊客休息室領取貴賓卡（Tourism Club Card），藉以 享用由Outlet內的商店及餐廳提供的額外折扣優惠，另 外休息室內也備有無線網絡及寄存行李等服務，可說 相當周到。 目前Outlet內約有二百四十家商店及食肆，當中 不乏國際品牌，而貨品則以低至三折的超值價錢發 售，好像在ASICS運動用品店就可找到上季款式的波 鞋，非常超值；而在Converse及FILA等運動用品店也 會為貴賓卡持有人提供額外優惠。逛到累了，不妨在 Outlet內的食肆小歇，包括咖啡、小吃、漢堡包、意 粉，甚至日式便當一應俱全，足可讓人在此輕鬆消磨 大半天。

●Outlet環境開揚寬敞。

●國際名牌服飾均以特價發售。

特價保健品

$9.99 IGU高濃度蜂膠 $17.99 GOLDEN LEAF 海豹油 300粒

卡城總店：

愛城分店：

#191, 1623 Centre St. NW, Calgary（新亞洲廣場內一層）

#113, 9700-105 Ave., Edmonton（唐人街永富商場內一層）

電話：403-277-0898

電話：780-988-7788

營業時間：10:00AM-6:00PM（全年營業）

營業時間：10:00AM-6:00PM（逢星期日休息）

只售

200粒(200天) 只售

截止日期：2019年1月31日

請認准新亞洲廣場內佳麗回國禮品中心，在卡城獨此一家，特此聲明！

加力牌

超級

海 豹 素 人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？ 原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂 肪酸是人體不可缺少的重要成分，但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在 人體內的正常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為 主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重 過剩。這種比例失調，使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將 人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學界追求的目標。

加力牌超級海豹素的五個重要標誌： 1. 商標品牌：Jerry牌 2. 英文名稱：Super Harp Seal Omega-3 3. PCBs free，即不含任何多氯聯苯化學物質 4. 顏色：綠色膠囊，味道：薄荷香型 5. 加拿大衛生部NPN認證號：80008880

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味道醇香正宗，超高濃度，活性最好，效果最佳！ 一天只需一粒，240粒包裝，每瓶用8個月，性價比最好！ 巴西頂級綠蜂膠原料，加拿大先進技術，最完美的結合！ 蜂膠是蜜蜂從膠源植物芽孢或樹幹上采集的樹脂與其上腭腺分泌物等混 合形成的一種抗菌抗病毒能力極強的固體膠狀物質，蜜蜂將它塗在蜂巢 內用以保護蜂巢以及蜜蜂的生存。蜂膠含有二十余類、三百多種天然成 份，尤其是含有豐富的黃酮類、萜烯類物質，賦予蜂膠許多獨特的生物 學作用。蜂膠與蜂蜜和蜂王漿完全不同，蜂膠既不含任何激素，也不含 糖份。加力牌頂級綠蜂膠是純天然物質，長期服用是安全的。

一、加力牌頂級綠蜂膠六大突出特點： 1.超高濃度：以純度100%的巴西野生頂級綠蜂膠為原料精煉提純，濃度超 高，每天只需服用一粒就可以達到最佳保健效果。

2.產地正宗： 產自海拔1000多米的巴西米納斯州，生物類黃酮素含量最 高，被公認為世界上最好的巴西頂級綠蜂膠*。

3.頂級膠源： 加力牌頂級綠蜂膠是采集膠原植物中最好的純尤加利樹膠 加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術精煉而成，不含任何 PCB，遠比普通海豹油優越，適合長期服用。

送禮送健康，首選海豹素！ 加力牌

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選擇加力牌壯骨膠原素的五大理由：

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1. 選用的深海魚類膠原蛋白富含II型膠原蛋白，即骨膠原，可以最大程度 地補充人體所需要的骨膠原。 2. 科學配方：把膠原蛋白（Collagen）、氨基葡萄糖（Glucosamine）和 MSM（Methylsulfonylmethane，二甲基）有機地結合。 3. 可以減少鈣質流失，提高骨密度，延緩骨質疏鬆；也能修復和強化軟骨 組織，補充關節囊中的透明質酸，增強關節活動能力。 4. MSM具有擴張血管，加強血液循環，提高骨關節酸痛部位的血液供應等 能力，消除關節疼痛。 5. 對多種骨骼和關節問題有極大幫助。 適應範圍：關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節 扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。

源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。

4.環境特殊： 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進： 加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加 工，充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

其它北美保健產品： 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶， 藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。

價格優惠，歡迎選購！ Mon Dec 24 2018 13:41:49 GMT-0800

2019年1月18日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

C4

旅遊

琅勃拉邦

遺世瀑布

本報訊 佛國老撾（Laos）不但以寺廟眾多 聞名，多變的自然風光同樣引人入 勝，其中在古都琅勃拉邦（Luang Prabang），便有遺世壯觀的關西瀑 布。在此除可攀山涉水遠觀瀑布飛瀉 的情景，更可走入碧綠池水暢泳，感 受完全融入大自然的氣氛。 文、圖：韋利

攀山涉水 景致出塵

STDCALSIMP,H33357,#1

崖頂上有另一番出塵景 ● 站在觀景台上可遠眺壯觀 ● 色。 瀑布。

遊人前來老撾北部古城琅勃拉邦，大都 旨為沉浸在佛國異色當中，然而除了到寺廟 誦經冥想，或於大街為僧侶清晨布施，走到 當地的關西瀑布（Kuang Si Waterfall），一樣 可以洗滌心靈。 這個離開市中心約大半小時的瀑布，對 不少人來說或許聞所未聞，唯有如遺世國度 的純美景色，卻一直流傳著許多神話傳說， 原來相傳由智慧老人開鑿的瀑布，不但誘得 金鹿子前來寄居（Kuang在老撾語中正有鹿的 意思），悅耳的流水響聲更把遠方的中國人 吸引至此，故事孰真孰假不得而知，唯瀑布 已成遊人熱點卻是事實。我們乘車來到公園 大門前，已發現遊人如鯽，加上周遭的市集 攤檔，環境實在帶點喧囂，幸好走入園區， 卻有另一番平靜景致，只見廣闊森林中到處 是參天巨木，加上保育中心內的可愛黑熊， 頓教人心境變得平和，而當抵達瀑布區，更 讓人眼前一亮，率先見到一個個由瀑布流水 形成的碧潭，皆清澈翠綠得有如寶石一般， 面對如此出塵美景，不少遊客抵不住誘惑， 紛紛換上泳衣，跳入泉水之中，與大自然融 為一體。只是更美的風光尚在後頭，沿路所 見，景色繽紛多變，時而是湍急溪流，時而 是平靜泉水，就像將土耳其棉花堡、中國九 寨溝、克羅地亞的十六湖集於一身！ 終於來到中心點的主瀑布，百多米的它 原來由大大小小的瀑布群所組成，站在觀景 橋遠眺流水飛瀉而下，已覺壯麗可觀，唯更 有趣是可拾級走到瀑布崖頂，雖然沿途要攀 山涉水，卻別有一番清涼暢快的滋味！

●由多層瀑布群組成的關西瀑布，高度逾百米。

2019

卡加利版

Calgary Edition

經已出版，於卡加利下列地點免費派發 Chinatown 唐人街

Northeast 東北區

Calgary Court 桃園茶餐廳

Hing Wah Imports 興華

Bow River Hearing

CCECA 卡城華人耆英會

Ho Won Restaurant 好運大酒家

Buffet Yang Tze 揚子江自助美食

Calgary CCM Centre 卡城中信中心

Opulence Centre 鴻圖商場

119 - 2 Avenue SE

#100, 111 Riverfront Avenue SW

312 Centre Street SE 115 - 2 Avenue SE

#103, 1518 Centre Street NE 901 - 64 Avenue NE

Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢

#209, 108 - 3 Avenue SW

111 - 3 Avenue SE

Chinatwon Printing 華藝彩色印務公司

Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE

CCCSA 卡城華人社區服務中心

Chinese Cultural Centre Cuisine

Soluxe Restaurant 陽光飯店

1406 Centre Street NE

Basement#20, 132 - 3 Avenue SE

粵食粵美

#88, 197 - 1 Street SW

Clover Living 頤景樓 120 - 2 Avenue SE

Dragon City 龍成商場 328 Centre Street SE

Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)

Great Taste Chinese Restaurant 鄭家莊菜館 123 - 2 Avenue SE

302 Centre Street SE

Super M Drugs 永安藥房

#101, 3919 Brentwood Road NW

Cafe 100% 百份百餐廳

#110, 30 Country Hills Landing NW

Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW

Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW

Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW

China Palace Restaurant 喜粵居酒家 #21, 6219 Centre Street NW

CIBC 加拿大帝國商業銀行

#171, 1518 Centre Street NE

T&T Supermarket 大統華超級市場

TD Canada Trust 道明加拿大信託

9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE

The Chinese Freemasons 洪門民治黨

Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家

Tea Pot China Bistro 大戶人家

305 Centre Street SW

#123, 116 - 3 Avenue SE

Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW

#104, 200 Country Hills Landing NW

246 Hawkstone Drive NW

Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW

Sakana Grill (魚村) 10 Crowfoot Circle NW

Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW

Scotiabank 加拿大豐業銀行

#700, 5149 Country Hills Boulevard NW

Snow Palace Restaurant 豐澤園 #18, 5403 Crowchild Trail NW

South Silk Road Cuisine 雲之南滇味私房菜 823 - 14 Street NW

Superstore

5251 Country Hills Boulevard NW

Sun's BBQ Restaurant 新釗記

Edgemont City Asian Cuisine 新城記

#300, 1000 Hamptons Drive NW

Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店

Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家

416 - 16 Avenue NE

#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW #209, 45 Edenwold Drive NW

2233 Pegasus Way NE

114 - 3 Avenue SE

Papa Shunde Chinese Restaurant 順德公菜館

Brisebois Dental Care

McCall Brake & Muffler Ltd.

Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館

Beddington Towne Centre

#18, 34 Edgedale Drive NW

3333 Sunridge Way NE

Tang Dynasty Restaurant 唐都食府

ILink Canada 達洋移民留學

Bobby Chao's Restaurant 私房菜

Lucky Supermarket 好運超級市場

Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓

216 Centre Street SE

101 Pharmacy 101藥房

8120 Beddington Boulevard NW

CIBC 加拿大帝國商業銀行

594 - 64 Avenue NE

#517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE

Northwest 西北區 1107 Centre Street NW

#14, 5010 - 4 Street NE

Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家

#6, 1423 Centre Street NW

Szechuan Restaurant 川味軒

2825 - 32 Avenue NE

Forbidden City Restaurant 世紀龍延 #220, 999 - 36 Street NE

Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館

#400, 388 Country Hills Blvd NE

#3, 8282 Centre Street NE

熱鬧夜市 色彩繽紛 賞盡自然美景過後，入夜仍有熱鬧好去處。 從湄公河畔走回舊城區已是入黑，剛好是琅勃拉 邦夜市開檔擺攤的時間，其中在皇宮博物館附近 的洋人街（Sisavangvong Road），是夜市最熱鬧 的一段，其範圍雖然不大，但攤檔貨品卻豐富 多樣，當中以售賣老撾傳統的手工藝作為主， 如木雕製品、手織圍巾及圖案袋子等等，色彩皆 繽紛悅目，而好些帶有佛教色彩的明信片及手繪 畫作，更特別得人歡心，至於老撾出產的地道咖 啡，同樣極受歡迎，同行朋友便專誠買來作為手 信，最教我喜愛的除了是貨色種類繁多，還有大 部分平和友善的檔主，他們非但沒嘈吵叫囂，也 不刻意跟客人糾纏，最驚喜是他們非但沒討價還 價，竟在我們決定付款時再不斷主動減價，實在 讓人買得暢快稱心！ 夜市中除可入貨購買紀念品，還有不少小吃 攤檔，而沿街再走遠一點，更有許多精緻的餐廳 及酒吧，足可讓你流連至夜深！

9650 Harvest Hills Boulevard NE

Vivo (Cardel Place)

11950 Country Village Link NE

Wing Kei Care Centre 榮基護理中心 1212 Centre Street NE

Zheng Supermarket 鄭家超市 6710 - 4 Street NE

Southeast 東南區 A+ Buffet Sushi & Bar 6712 Macleod Trail SE

Asian Buffet 臨伕閣

9125 Bonaventure Drive SE

Oishii Sushi

#338, 8338 - 18 Street SE

Scotiabank 加拿大豐業銀行

Bill's Peking House 鏢記京粵酒家

South Centre Mall, 100 Anderson Road SE

Lucky Supermarket 好運超級市場

The Wonderful Food Store 萬德福超市

380 Canyon Meadows Dr SE #237, 4527 - 8 Avenue SE

●夜市以位於皇宮附近的一段最為熱鬧。

14 Midlake Boulevard SE

Southwest 西南區 CIBC 加拿大帝國商業銀行

OMO Teppan & Kitchen

#110, 205 - 5 Avenue SW

5222 Macleod Trail SW

Emart

Signature Palace Restaurant 新同樂

3702 - 17 Avenue SW

Ginger Beef Bistro House 福臨門

2206, 1919 Sirocco Drive SW

9629 Macleod Trail SW

Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心 #1200, 910 - 7 Avenue SW

320 - 16 Avenue NW

●街上也有不少美食攤檔。

TD Canada Trust 道明加拿大信託 Valendine 開飯

2001 Centre Street NW

#212, 30 Country Hills Landing NW

● 地 道 咖 啡 是 入 貨 之 ●圖案袋子色彩繽紛 悅目。 選。

Wed Dec 26 2018 13:23:58 GMT-0800

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C5

健康

傳說多誤解適量咖啡促健康

喝咖啡的十個“流言蜚語” 本報訊

咖啡大概是全球最流行的飲料之一，它早已不是什 么小資才有的標配，最新的美國居民膳食指南把適 量飲用咖啡納入到健康飲食模式中來。但有關咖啡 的“流言蜚語”好像從來就沒有停止過，其中不乏 很多關於咖啡的誤區。喝咖啡對身體究竟好不好？ 關於咖啡的一些常見說法，到底是誤區還是誤解？ 我們今天就來一組大盤點，逐一簡述如下。

傳言一 喝咖啡對心臟不好 2014年的發表的一項樣本數為接近128萬人，復蓋歐、 美、亞的研究顯示，飲用咖啡可降低心腦血管疾病的風險， 包括冠心病和腦卒中。3至5杯/日（約150ml/杯）的咖啡攝 入就可降低心腦血管疾病的風險。大量飲用咖啡（大於或等 於6杯/日）不增加心腦血管疾病的風險。而韓國的一項針對 2.5萬人的調查研究也發現類似的結論，發現適量飲用咖啡 能夠降低血管阻塞的風險，是降低心臟病發作的主要誘因之 一。不過，對於高血壓的人群就要注意了，有研究顯示，高 血壓人群攝入咖啡因後可導致血壓急性升高，持續時間達3 個小時以上。但別害怕，咖啡本身並不會增加普通人患高血 壓的風險，也不會增加高血壓人群心血管病的發生風險，反 而有利於降低心血管疾病的風險。

風險的研究結論倒是很多，而不能光看其中的一個成分，需 綜合評價。基於大多數的研究，總體來看，適量飲用咖啡有 利於降低一些癌症的風險。

傳言二 喝咖啡會變大黃牙

傳言四 常喝咖啡 補鈣白補了

這是一種物理性的“染色”現象，主要是由於咖啡中 含有的本身是深棕色的鞣酸或者單寧物質造成的，長期與牙 齒接觸的就會滲入牙釉質中的細微小孔中，久而久之牙齒顏 色就越來越暗黃，而且一般的刷牙效果並不明顯，這跟長期 喝茶一樣。用吸管喝以及喝完咖啡後及時漱口會有一定的幫 助。不過，換個思路，減少鞣酸的量也不錯。例如在咖啡中 加入牛奶就是行之有效的竅門。因為牛奶中的酪蛋白含量豐 富，可以和鞣酸部分結合，來杯摩卡、卡布奇諾就不錯。

咖啡的草酸與咖啡因的確與“鈣”有一些瓜葛。草酸 可能會妨礙鈣的吸收，而咖啡因還會增加尿鈣的流失，不 過，問題的關鍵是量。沒有發現正常人每天喝適量咖啡（例 如2杯），比不喝咖啡的人更容易患骨折或骨質疏鬆的證 據。而且，如果在喝咖啡的時候添加純牛奶或者及時補鈣， 會有助於彌補由於草酸和咖啡因所導致的鈣損失，甚至還有 鈣的富余。不過，如果人本身有骨質疏鬆症，一般建議每天 咖啡因攝入也要減少。對於骨質疏鬆症的高危人群（例如老 年人）也需要注意喝咖啡的量不要太大。

傳言三 喝咖啡會致癌 前段時間關於咖啡中含有可能致癌物“丙烯醯胺”驚 爆了朋友圈。首先丙烯醯胺對人體的致癌性證據不明確，只 是“可能”性。再就是，要論食物中丙烯醯胺的含量，咖啡 飲品可能還排不上號，比咖啡含量高的食物還很多，比如油 條、麵包、薯片、薯條、烤雞翅等，所以如果說要控制丙烯 醯胺攝入，日常烹調避免煎炸烤等高溫方式意義更大。 如果要從學術上進行評價，關於咖啡有利於降低癌症

STDCALSIMP,HSE37620,#38

從目前海內外大部分的研究成果來看，喝咖啡有多方面的益處，對大多數健康成年人而言，適量喝咖啡利 大於弊。 網上圖片

傳言五 喝咖啡增加死亡率 2014年發表的一項樣本量97萬+的研究顯示，適量飲用 咖啡（1至2杯/日，每杯150ml），可降低總死亡風險；高咖 啡攝入（大於或等於2~4杯/日，每杯150ml），總死亡率顯 著下降。而且歐洲和亞洲人群比美國人群負相關作用更強。 2至4杯/日與5至6杯/日之間則沒有顯著差異。2017年歐洲心 臟病學會（ESC）大會上公布的一項研究結果也顯示，較高

的咖啡消費水準與死亡風險降低有關。具體來說， 每天至少喝四杯咖啡的參試者比從不喝或幾乎不喝 咖啡的人死亡率降低可達64%。每天每增加兩杯咖 啡，死亡率風險降低22%。

傳言六 空腹喝咖啡導致胃潰瘍 目前還沒有足夠的證據表明喝咖啡會導致消化 道潰瘍和胃食管反流。不過，對於已經患有潰瘍的 人來說，咖啡可能會加重潰瘍或延遲潰瘍的癒合。 因為咖啡本身確實會對胃腸道有一些影響，比 如增加胃酸分泌，促進腸道蠕動，鬆弛食道括約肌 等。所以對於患有胃潰瘍、胃酸過多、胃炎、胃食 管反流、十二指腸潰瘍、炎症性腸病、腸易激綜合 征、胃腸道手術恢復期等胃腸道疾病的人，就不適 合喝咖啡。如果實在想喝，具體喝的量請咨詢專業 醫生。 另外有些人對咖啡因特別敏感，空腹喝大量咖 啡或者濃茶會發生頭暈、心悸、四肢無力等不適， 俗稱“醉茶”。這樣的朋友還是餐後再喝比較穩妥 一些。

傳言七 孕期/哺乳期不能喝咖啡 因為咖啡因可通過乳汁影響嬰兒，在母親攝 入咖啡後1至2小時內濃度最高。嬰幼兒不同月齡， 相應的咖啡因代謝時間也不一樣，尤其是對小月齡 的寶寶代謝時間更長、影響可能更大。不過也並 非意味着哺乳期完全不能喝咖啡。可以在剛剛哺乳 完成，距離下次哺乳時間還較久的時間來喝一點， 而且適當避開濃咖啡就好，中國營養學會在《哺乳 期婦女膳食指南》中建議哺乳期最好避免濃茶和咖 啡。當然最重要的是觀察寶寶的反應，如果寶寶變 得興奮、狀態異常或有其他相關不適，還是少喝為 妙。對於孕婦，英國國家醫療服務體系（NHS）推 薦，孕婦每天咖啡因攝入不超過200 mg為好。孕婦 喝咖啡後如果發現胎動明顯增加、胎兒反映異常興 奮等情況，要停止喝咖啡。 當然對於之前沒有飲用咖啡的習慣，就沒必要 在孕期或哺乳期刻意嘗試咖啡。

傳言八 喝咖啡減肥還是長胖 咖啡本身熱量很低，且咖啡因還有助於提高 基礎代謝率（雖然很少但是還是有的），所以每天 喝幾杯咖啡本身並不是導致長胖的原因。很多朋友 發現喝咖啡後體重增加了，可能是稱體重的方式 問題，再就是，咖啡的選擇不對，很多人喝的咖啡 並不是真正的咖啡，而是那種額外加了很多糖、奶 油、植脂末以及太多全脂牛奶的咖啡。這些會導致 咖啡本身熱量升高，對能量沒有把控的情況下很可 能導致發胖。研究中所說的咖啡諸多益處，指的都 是真正的咖啡或者咖啡粉，額外加很多油、糖的需 另當別論。

傳言九 吃藥的時候不能喝咖啡 咖啡因的確會妨礙一些藥物代謝，有的時候可 能會導致藥效增加，有的時候可能會減弱藥效。例 如有些感冒藥中含有的麻黃堿成分如果遇到咖啡因 就可能出現“強強聯合”的效果，刺激神經興奮。 當然也不是所有的藥物都不能與咖啡一起吃，吃某 種藥的時候能否喝咖啡，最好咨詢專業藥師。

傳言十 咖啡會讓人上癮 對於長期大量喝咖啡的朋友來說，如果某天突 然咖啡斷供，可能會出現令人難以忍受的症狀，這 標誌着身體對咖啡因依賴性的形成，這就是俗稱的 “上癮”，醫學上稱作咖啡戒斷綜合症。然而不是 所有長期喝咖啡的人戒斷後都會出現“上癮”，它 與個體人員以及喝的量等都有關。一般成年人可以 耐受的安全咖啡因劑量大概是400 mg。如果只是適 量喝咖啡，並不容易造成所謂的“上癮”。總之， 基於目前大部分研究來看，咖啡有多方面的健康益 處，對大多數健康成年人而言，適量喝咖啡利大於 弊。所以美國居民膳食指南也把每天不超過400 mg 咖啡因（3至5杯/日，每杯8盎司，大概240ml）可 以被納入健康飲食模式中。不過每個人的情況不一 樣，咖啡喝多少合適，喝多少讓自己舒服，可能還 需要關照自身的感受來調整。特別說明的是，咖啡 的健康益處指的是沒有額外加糖、加油的真正咖啡 或咖啡粉。

Fri Jan 11 2019 13:35:51 GMT-0800

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C6

健康美食

芥藍脆嫩清甜鮮美 本報訊 芥蘭這種蔬菜以肥嫩的花苔和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜， 營養豐富。經常食用芥蘭，還有助抗癌、降低膽固醇、軟化 血管、預防心臟病等。

營養功效 芥藍菜含豐富的維生素A、 C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣 類。有潤腸去熱氣，下虛火，止 牙齦出血的功效。它含有豐富的 硫代葡萄糖苷，其降解產物叫蘿 蔔硫素，為抗癌成分。

蘭的葉片有特殊蠟層，田間要防 好病蟲，採後不需進行防腐處 理；短途運輸最好加碎冰降低菜 溫，但是碎冰千萬別直接與葉片 接觸，否則葉片將被“燙傷”， 變青軟，容易腐爛，失去商品價 值。

選購方法 選擇芥藍時最好選稈身適 中的，過粗即太老。選擇葉片濃 綠、葉片整齊、圓滑鮮嫩，且沒 有黃葉和老化的，還要注意是否 有病蟲害。

存儲貼士 採後的芥蘭不要過水，這 是保持菜苔柔軟爽口的關鍵；芥

天寒積極補陰 提高免疫力

■豬脊椎骨煲湯滋補功效大。

網上圖片

現在天氣變得越來越寒冷，此時是陰氣 最盛的時間段，寒氣很容易通過頸部帶來大 量的寒氣，從而引起喉嚨疼痛以及發炎等， 平時要做好防寒保暖的工作，經常性的開窗 通風換氣，這樣才能夠有效的清潔空氣，同 時也達到了健腦提神的功效。 經過研究表明，早晨7時到9時是心腦血 管疾病病發的高峰時期，儘量是9時之後再 進行晨練，一直讓身體微微出汗為好。儘量 選擇比較緩和的有氧運動，比如爬樓梯、打 太極拳或者快步走等。 冬季處於焦躁不安的狀態，會引起各種 疾病的發生，一定要保持積極樂觀的心態， 千萬不能因為一些小事而煩惱，學會寬慰自 己，以平和的心態來面對一切。另外要學會 養心安神，因為寒冷的冬季會讓人們的胃腸 道及血管處於收縮狀態，從而增加了患上心 肌梗塞以及中風的風險，儘量減少室外活

動。 冬季一般陰虛的人群容易出現手腳冰 涼，陰虛主要是因為津液匱乏，內熱比較嚴 重，一般到了冬季陽氣就會在身體裏面潛藏 起來，陰虛的人群會出現口幹和心煩意亂。 到了冬季是養陰的最佳時期，此類人群應該 進行滋補腎精，比如熟地黃，具體的方法是 需要準備9克茯苓、枸杞子、麥冬，40克熟 地黃，3克肉桂，3節豬脊椎骨，把所有的材 料全部洗干淨放在鍋裏面放湯，大火煮開之 後再用小火煮40分鐘，最後加入調料，每一 個星期服用一次，孕婦不能服用。 在冬季一定要積極的進行補陰，適當的 進行進補能夠提高身體的免疫系統，從而促 進了新陳代謝的速度，中醫認為可以通過以 骨頭的方式來強健骨骼，比如豬排骨、羊排 骨或者牛骨等。要保持積極樂觀的心態，做 好防寒保暖的工作。

清新館子 崇尚自然 本報訊 中環街頭多是氣派不凡的餐廳，但在荷李活 道竟有家外牆繪畫了各類動物的餐廳，如此 別樹一幟，確實耐人尋味。站在對面街角， 靜靜地看着這幅壁畫，就像有種魔法，令你 不自覺走進這家“秘店”，探索一下什么葫 蘆賣什么藥。

文：陳芍瑩 圖：黃頌偉

展出各式爬蟲 帶着疑惑走進Café Animojo，發現內裏是咖 啡室格局，一色木系餐枱椅，接着是多個裝有不 同爬蟲類動物的展示櫃，頓時有置身熱帶雨林般 感覺，相當奇妙。店內裝潢這般出人意表，只因 動物保育達人Toni Kingston為推廣保育大自然生 態，故開設一家以保育動物為主題的餐廳，極富 教育意義。“我一直有通過學校與活動講座，宣 揚保育大自然的訊息，餐廳讓我接觸到不同層面 的公眾，客人可與‘動物大使’近距離接觸，瞭 解動物在自然界的生活狀況，從而培養他們愛護 大自然的意識。” 全場共設六個動物展示櫃，所展覽的動物會 不時轉換，今期展出動物包括蜥蜴、蛇、樹蛙和 黑、白蛇，甚至可包場親親小刺蝟。每個展櫃， 均由Toni與動物處理團隊細心設計，務求動物們 住得舒適。

番茄壽喜燒意粉 Toni在日本一家小店嘗過 後難以忘懷，故把這道美 食帶到店子，跟大家分 享。

素菜配是日蘸醬 包羅六種蔬菜，吃時蘸上 不時換款的醬汁，非常健 康。

地中海燉菜配十六穀飯 地中海燉菜用上時令蔬菜炮製，配上養生 十六穀飯，健康有益。

主打健康美饌 為配合餐廳的大自然主題，餐單以健康為 主，奉行多菜少肉的原則。如地中海燉菜配十六 穀飯，吃十六穀米是日本最近流行的養生方法， 配上味道輕盈的燉菜享用，滋味飽肚。至於素菜 配是日蘸醬，包羅六種蔬菜，醬料天天換款，乍 看已覺健康。番茄壽喜燒意粉用上美國黑安格斯 牛肉及大量新鮮番茄炮製，牛肉肉味濃郁，番茄 酸甜清新，十分開胃。店內供應的飲品亦非普通 的茶或咖啡，而是Toni直接向農民入貨的公平貿 易品牌“肯雅茶葉JusTea Kenya”，其中一款茶葉 滿有可可香氣，可直接泡茶飲用，又可加入奶泡 成Tea Latte，十分特別。 Toni於餐廳一隅售賣由非洲工匠及婦女手 工製作的精品，包括木製動物擺設、野生動物布

焗蟹肉配薄麵包 碗內堆滿了焗得香口的蟹肉，將蟹 肉塗在麵包上品嘗，啖啖鮮味。 偶，以幫助非洲貧困社區與婦女，徹徹底 底為香港人上一課生態保育課。

避風塘炸雞配脆炸羽衣甘藍 炸雞屬於避風塘口味，刺 激過癮，加上炸得香脆薄 身的羽衣甘藍，十分惹 味。

前/JusTea Kenya 朱古力茶拿鐵 後/JusTea Kenya 朱古力茶 JusTea Kenya可直接泡茶或製 成Latte，均充滿朱古力香氣。

2019年1月18日

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C7

健康

小寒應溫補 忌寒涼食物 進入2019年後不久，迎來了 二十四節氣中的第二十三個：小寒。 根據氣象資料，小寒節氣期間是一年 中氣溫最低的，後續的大寒雖然有 “大”這個字，但氣溫往往不如小寒 低。天氣冷自然需要進補暖身，坊間 習俗會在小寒喝羊肉湯，中醫專家表 示，羊肉的確是小寒進補的佳物，但 並不適用於所有人。 俗話說“不過冬至不算寒”，在 冬至之後的小寒也就成為了一年當中 最冷的一段日子，這走低的溫度給心 血管患者帶來了更大的威脅。 廣東省第二中醫院急診科副主 任醫師黃漢超指出，這個時節需要在 飲食方面進行溫補，一些溫潤的食材 都是可以選擇的。“在小寒時節，可 以選擇的食材包括大棗、丹參、羊 肉、鵝肉、鯽魚等，而像雪梨、白蘿 蔔、黑木耳等寒涼的食物則應儘量少

吃。” 同時，針對有心血管病風險的 人群，還可以用一些偏溫的食材泡茶 飲用。“中醫講究陰中求陽、陰陽相 配，這時候可以用紅參和丹參泡茶飲 用，這兩種藥材組合的方劑有調補的 功效，比較適合冠心病的病人飲用。 同時，這時候也可以準備一下大寒的 養生酒，用巴戟天、淫羊藿、鹿茸等 偏溫的食材搭配熟地、淮山等滋陰的 藥物泡酒，泡大概兩到三周，到大寒 就可以飲用了，對預防心血管病發作 也有一定的功效。” 進入冬季以來，由於氣溫走低， 不少人都會吃一些羊肉來溫補氣血從 而起到暖身和進補的作用，小寒在坊 間更是有喝羊肉湯的習俗。黃漢超認 為，小寒的溫補的確可以食用羊肉來 補氣血，其次鹿肉或者鵝肉也是可以 選擇的。

■小寒節氣期間是一年中氣溫最低的。

有效護唇 冬季不再干燥起皮

保護骨骼肌 長壽不是夢 科學家發現，人體的正常預期 壽命可以達到100歲以上。如果不 能達到100歲的壽命，通常是因為 沒有適當地保護好的身體。50歲以 後，身體的器官和組織的功能已經 不同程度地下降了。在這個時候， 人體是否能長壽往往取決於我們的 身體是否健康。 身體中的各種骨骼、關節和 肌肉也是如此。如果不能正確使 用，就會出現退行性變化的情況。 一些調查發現，80歲的人群的平均 身高會減少5厘米，老年人的肌肉 體積會變小，這往往是他們代謝和 循環速度慢導致的，也是容易患背 痛和腿痛的原因。因此，在日常生 活中，老年人仍然需要堅持一定的 運動，才能有效地減緩骨骼肌的衰 退，如多做站立和抬腿的腿部運 動，以增強腿部的肌肉力量。其 中步行是最簡單、最可行的運動 方式。行走不僅能培養人體的平衡

網上圖片

冬天由於天氣干燥唇部肌膚會出現 干裂起皮的症狀，一不小心會因為處理不 當對唇部造成傷害，那麼唇部究竟該如何 護理呢？ 唇部和臉部肌膚的不一樣的，唇部 只有一層薄薄的黏膜復蓋，這層黏膜是沒 有汗腺，也沒有皮脂腺，唇部是有滋潤和 防護能力的，大風，低溫，上妝和唾液中 的酶刺激，導致唇部干裂，會出現脫皮和 干裂。 冬季的護唇膏就要選擇滋潤度的， 要挑選有大量油脂的產品，用起來也厚重 感的，給唇部補充脂質，給唇部形成保護 膜，防止唇部水分流失，抵禦環境的入 侵。唾液中的酶是會刺激唇部的，也會導 致干燥，不可以經常舔嘴唇，在飲食要避 免吃辛辣刺激的食物，會對食物唇部黏膜 有刺激性的，也會影響唇部的滋潤度。 護理唇部要注意些什么？首先，擦 口紅要卸，塗口紅的時候，口紅的很多成 分都會殘留在嘴唇上面的，很多的色素， 但是也是因為很多人會忘記卸掉唇部的

感，而且能協調人體各方面，實現 有效的鍛煉。 心血管疾病是老年人的健康殺 手。高血壓、高脂血症、動脈粥樣 硬化等心血管疾病往往是戰勝老年 人的第一道防線。為了保持健康的 血液循環，提高血管品質，可以在 日常飲食和運動中有效地預防和降 低心血管疾病的風險。 在飲食中，老年人應嚴格控 制糖和脂肪的攝入，避免糖尿病和 肥胖，並將體重控制在健康的範圍 內。 一般情況下，老年朋友會表現 出是記憶力差的現象，很容易忘記 這個或者那個。許多研究表明，老 年人的大腦受到許多因素的影響， 但只要正確維護，它就能延緩大腦 退化，保持大腦年輕。為了使大腦 更年輕，足夠的睡眠是關鍵，使大 腦能夠獲得足夠的休息時間來勝任 更多的腦力工作。

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妝，這樣會出現唇部的顏色會越來越嚴 重，呈現出更多的黑色素；其次，不要舔 嘴唇，嘴唇出現干燥的時候，都會很習慣 去舔一下，但是這樣只會讓你的嘴唇得到 了暫時性的滋潤，後來出現的狀況會讓唾 液在嘴唇上殘留而會變得更加干燥的，實 在難受，可以喝水來解決幹唇；最後，切 勿撕掉死皮，冬季的季節裏，嘴唇難免會 出現一點死皮，是最常見的現象，一定要 控制住自己的手，手部有很多的細菌，越 撕就會越爛。

■冬季由於天氣干燥唇部肌膚會出現 干裂起皮，需要小心護理。 網上圖片

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C8

美食天下

肉嫩湯鮮暖身暖胃

冬日一口羊肉美滋滋 本報訊 羊肉可算是冬季滋補的首選，作為冬季最受歡迎的肉食之一，羊肉的鮮美滋 補，着實讓人一聞就口水直流。羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品，大塊 的羊肉燉得軟糯，無需費勁就能咬透，咬一口能看見絲絲分明的肉，再喝上 一口熱湯，那叫一個舒坦！

羊肉的烹調方法多樣，可炒可煮可 燜，美味暖身。來一鍋香燜羊肉，可讓全 家人吃過癮。炮製香燜羊肉，需要羊排骨 1000克、紹興加飯酒半瓶、生抽2湯勺、 老抽1/2湯勺，還要準備一個香料包。香 料包內有干薑母、桂枝、草果、白蔻、當 歸等。 羊排骨清洗幹淨，鍋中燒開適量 水，放入羊排焯水。焯好水的羊排取出浮 沫再次清洗幹淨。準備好香包，把全部香 料裝進小紗袋裏。將焯過水的羊排放入大 砂鍋，加入香料包，倒入紹興加飯酒，調 入生抽、老抽。加入少許清水，但不要淹 沒羊排。砂鍋大火燒開後轉小火慢慢燜煮 1至1.5小時，再轉大火收至湯汁較濃稠， 出鍋前10分鐘調入少許鹽即可。 冬季是吃羊肉的好時節，羊肉火 鍋、羊蠍子、烤羊肉等等。而最適合過年 吃的羊肉菜，非紅燒羊肉莫屬。寒冷天 氣，來一鍋紅燒羊肉，暖身，暖胃，暖人 心。這道鹹鮮口味的上海紅燒羊肉，需要 準備帶皮羊肋排或羊腿肉2公斤、白蘿蔔 1隻、紅棗3顆、枸杞20顆、生抽30ml、老 抽5ml、冰糖40g、八角1個。 將羊肉切塊沖洗幹淨，鍋中放清 水，羊肉冷水下鍋，中火煮開後再煮上

5至10分鐘，舀去浮沫。焯水後的羊肉撈 出，用流動的水沖洗幹淨。沖洗幹淨的羊 肉放入鍋中，加入足夠量的水，快要沒過 羊肉為宜，大火煮開。將白蘿蔔去皮切 成大塊放入鍋中，煮15分鐘後將蘿蔔取出 棄之不用，白蘿蔔是幫助羊肉去膻的好幫 手。 取出蘿蔔後，放冰糖和八角，待糖溶 化後，加生抽、老抽繼續大火燉煮40分鐘 左右，再轉中火，加入紅棗和枸杞，燉至 肉酥爛，大火收汁即可。 不喜歡重口味的，可試試清淡口味的 白水羊肉，做法超級簡單，肉嫩湯鮮棒極 了！需羊腿肉2塊、花椒鹽、白蔻3粒、當 歸1片、白芷1片、香葉2片、鹽。去骨羊 腿肉放入涼水鍋中，大火煮開煮透，去掉 肉中的血污。羊腿撈出，放在溫水盆裏， 洗淨表面的污物。調料準備好，用料及用 量可以根據喜好添加，羊肉屬溫補的，所 以像辣椒、八角這些就盡量少放。 將羊腿肉、調料放入砂鍋中，倒入 適量的熱水小火慢燉。煮到能用筷子輕鬆 扎透就可以了。羊肉撈出，晾涼後放入袋 中，冰箱冷藏保存。待羊肉涼後切片蘸花 椒鹽食用。煮好的羊湯不要倒，非常鮮 美，可以做湯或者下麵條，味道超棒。

寒冷天氣，來一鍋紅燒羊肉，暖身暖胃暖人心。

網上圖片

肥厚滑嫩口感Q彈

寒冬進補 豬肚絕佳 本報訊 一碗暖暖的豬肚湯下肚，最是撫慰冬天腸胃。豬肚口感肥厚滑嫩，彈性耐 嚼，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命及鈣、磷、鐵等，具有補 虛損、健脾胃的食療功效，是冬季進補的美味佳餚，偏愛辣的食客那絕對不 能錯過香辣豬肚雞煲。

一碗暖暖的豬肚湯下肚，整個人都變暖了，圖為濃濃的鹹菜豬肚湯。

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入冬後，在廣東連州人的冬季飯局菜 單裏，一份香辣開胃的豬肚雞煲是必不可 少的傳統菜式。豬肚與連州手工香辣醬同 食，可以提振腸胃驅動力，產生足夠的熱 量驅走寒氣，還可補血補氣。 一道傳統的香辣豬肚雞煲的食材有豬 肚、清遠雞，輔料則包括薑、蒜，特別不 能沒有連州的香辣醬，這種醬是連州地道 的手工佐料，切碎的紅辣椒裏伴有噴香的 腐乳、豆瓣、香油等，它啓動味蕾，化解 肉食等腥味，與豬肚是絕配。 製作之前，要先把豬肚用生粉加老醋 清洗干淨，放入鍋中，同時放入蔥段、薑 片、料酒煮，焯到豬肚變得緊致撈出控水 備用；再與炒熟的清遠雞塊放入鍋中，注 入適量清水，與調料一起煲煮，這道菜的 關鍵是要掌握好燉豬肚的時間，大約以20 分鐘為佳，令豬肚彈性剛好，不會太韌難

嚼為妙。品嚐時，辣、爽、醇，肥美而不 膩，兼具湘粵風味，令人難忘。 鹹菜豬肚湯，是一道潮汕人都愛的菜 品。當地人認為豬肚是健脾補胃、驅寒暖 身的有益食材。對於出門在外的潮汕遊子 來說，喝上一口鹹菜豬肚湯，就能嗅到家 的味道。潮汕鹹菜色澤金黃晶瑩，口感酸 甜酥脆，香醇爽口，此湯中，鹹菜除了可 去除豬肚的異味，還能起到提鮮的作用。 鹹菜豬肚湯的做法並不複雜，先將豬 肚搓洗干淨，把胡椒粒壓碎放入豬肚內， 放鍋裏水煮約1小時後撈出，用清水沖去 豬肚上的白胡椒粒，再切成條狀，最後將 切好的鹹菜和豬肚一起放入煲好的湯中 煮10分鐘，撒入少許鹽和白胡椒粉調味即 可。 出鍋後的鹹菜豬肚湯呈奶白色，是一 碗營養豐富的食療藥膳湯。

美味主食 電飯煲燜出手抓羊肉飯 和平釀豬肚回味無窮 羊肉除了紅燒、清燉、燒 烤，做成肉餡或搭配到主食裏去 別有一番風味。經典的羊肉泡 饃、皮薄餡兒大的羊肉餃子，還 有外酥裏嫩的羊肉餡兒餅，款款 都美味可口。 手抓羊肉飯是道經典新疆美 食，也可以用電飯煲燜出來。準 備羊排肉、羊脊骨肉、大米、洋 蔥、番茄、胡蘿蔔、土豆、鹽、 孜然粒、黑胡椒碎、雞蛋清、黃 油、葡萄干、香菜。 羊肉用清水泡1小時去血水， 水裏加一點花椒、薑片和料酒去 腥提香。泡好的羊肉去骨切小 塊，羊骨加一點清水、幾片洋蔥 和蕃茄熬成羊湯，水不要多，比 煮飯需要的水量多一些即可。熬 羊湯的過程中，將羊肉塊放入醃 料醃30分鐘。配菜切成丁，大米 用熬好的羊肉湯泡15至30分鐘。 鍋內放油，將羊肉煸炒至 變色後撈起。鍋裏放黃油融化，

先放洋蔥炒出香味，再放藩茄、 土豆和胡蘿蔔翻炒。倒入羊肉翻 炒，加入適量的鹽調味。泡好的 大米及湯水倒入電飯煲中，放入 炒好的菜，撒上葡萄干，像平時 一樣煮飯就好了，飯好後攪勻， 根據自己口味加適量的鹽和香菜 即成。 關於手抓飯還有一段動人 的傳說。相傳在一千多年前，有 個叫阿布艾里．依比西納醫生， 晚年時身體虛弱，吃藥也無濟於 事，後來他研究了一種飯，進行 食療。他選用了牛羊肉、胡蘿 蔔、洋蔥、清油、羊油和大米加 水加鹽後小火燜熟。 這種飯具有色、味、香俱全 的特點，很能引起人們的食慾。 於是他早晚各吃一小碗，半月後 身體漸漸恢復健康，周圍的人都 非常驚奇。後來他把這種“藥 方”傳給了大家，便成為現維吾 爾族人普遍吃的抓飯了。

在河源客家地區，和平釀豬肚是當地一道 傳統的客家名菜，特別是煮熟後的釀豬肚經過冷 藏後再食用，能讓食客切身體會到豐富的味蕾感 受。 和平釀豬肚起初在河源市和平縣的鄉村比較 盛行，後來經過宣傳推廣，如今已成為河源餐桌 上一道常見的客家名菜。 製作釀豬肚的方法多種多樣，有廚師用各 種餡料填入洗好的豬肚內，然後用線紮緊豬肚入 口，放鐵鍋煮熟或蒸熟並壓實冷藏，之後將冷藏 的釀豬肚取出切片，隨時加熱食用非常方便。 也有廚師將洗好的豬肚汆水一遍並劃成逐塊 的三角形狀，之後將豬肚反轉一面，填入餡料， 再將牙籤或扣針將豬肚及餡料包縫好，放入蒸鍋 或鐵鍋加水慢火蒸熟，蒸熟的釀豬肚可直接食 用，也可放入冰箱冷藏半天，食用前取出加熱10 余分鐘即可上桌。經過蒸熟、冷藏後的釀豬肚， 食之口感豐富，着實讓食客回味無窮，流連忘 返。 在廣州的餐桌上，有一道米飯殺手：酸菜炒 豬肚。爽脆的豬肚與酸菜，特別有嚼勁。二者演 繹的爽脆有所不同，豬肚的爽帶着些許韌性，是 堅韌的個性；酸菜的爽是一種干淨俐落的痛快，

是“直腸子”的豪邁性子。酸菜的酸是開胃的 “功臣”，沒胃口的時候，來上一份准沒錯，頓 時令人味蕾大開。

填滿餡料釀好的豬肚可以直接蒸熟切片食 用。 網上圖片

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枱燈造型 抽油煙機 出得廳堂

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Jaguar F-TYPE COUPE SVR 絕對超值的超級跑車D3

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與各界精英同框 坊間群嘲憑什麼

楊超越 登《人物》封面

陳赫 自侃禿頂指日可待

《人物》雜誌官方近日發布了「2018年度人物」 的封面，且此次的年度人物首次全部選擇了女 性，分別有張彌曼、姚晨、朱婷、黃瀾、何穗、 韓雪、遲子建、楊超越、蔣方舟和向京。新聞一 出，「火箭少女101」組合成員楊超越立刻引來網 友的群嘲，「跳舞不行唱歌不行她憑什麼？」 物》由國家級權威出 越為什麼這麼火？她成名於選秀 版 機 構 人 民 出 版 社 節目《創造101》，雖唱歌跳舞都 主辦，創刊於1980 不行，但憑藉靚麗的外貌和耿直 年，這本雜誌以刊載名人傳記和 的性格最終登上第三名的寶座成 當代高端人物報道為主，報道對 功出道，被網友們稱為「錦鯉」。 儘管楊超越一路招黑，可在 象鎖定對當下中國有重大影響力 的人物，被讀者、研究者及業界 她身上貌似總能體會到什麼叫 「不可思議」。前段時間楊超越還 同行譽為「當代史記」。 能登上這本雜誌的都是各界 作為年度人物登上了《中國新聞 優秀的榜樣人物，比如這次和 周刊》特刊封面。當時楊超越的 楊超越同登封面的，科學家中有 入選同樣引起了極大爭議，對於 獲得2018年度聯合國教科文組織 質疑，官方給出了這樣的理由： 「世界傑出女科學家獎」的張彌曼 「這個年輕女孩身上折射出一個 院士，體育明星有排球女將朱 時代普通人的奇跡與夢想。」 婷，作家有蔣方舟等。 相比之下，楊超越就顯得格 格不入。此新聞一出馬上遭到網 友們的質疑，「楊超越確定不是 亂入的嗎？」「就憑一句破音的 燃燒我的卡路里獲獎嗎？」楊超

《人

陳赫 陳赫近日曬出一張自拍照，並 配 文 稱 ：「 拍 戲 帶 了 兩 個 多 月 的 假 髮了，感覺髮際線上移了一百多 米……還有兩個，禿頂指日可待。」 照片中的陳赫留著小鬍子，對 鏡頭挑眉露出招牌表情，他一手捋 著頭髮，露出光潔的額頭和髮際線。 網易娛樂報道，粉絲看到後紛 紛留言調侃：「臉都長成這樣了，還 在乎什麼髮際線」、「可能頭髮都長 到鬍子上去了！」「禿頂了安姐會嫌 棄你的，還是好好養生吧。」

■大圖為楊超越。小圖為《人物》雜誌封面，右三 為楊超越。 網上圖片

楊紫 拍寫真手臂後背粗壯

聲稱還未斷奶 蘇醒曝光聊天記錄

何潔 疑生第三胎 歌手蘇醒8日在個人社交網站上發布兩張 與好友何潔的聊天記錄，雖然隨即秒刪文章， 但還是被網友截圖。聊天記錄顯示，何潔自稱 自己還未斷奶，並表示斷奶後會第一個找蘇醒 喝酒。這一消息在網上引發猜測，「難道何潔 又生寶寶了？」衝上微博熱搜第一名。 聊天記錄中，蘇醒想 找何潔喝酒，但何潔 卻稱要等斷奶過後第 一頓酒再跟他喝。鳳凰網報 道，之後蘇醒調侃道以後跟朋 友說喝酒的時候不 要提「奶」字，否認 很容易讓人沒食慾。 眾所周知，何 潔與赫子銘2013年 結婚，婚後兩年陸 續誕下一子一女， 而二胎女兒寶妹也 是於2015年11月7 日就出生了。而且 2016年12月，何 潔赫子銘被曝離 婚，之後兩人還 各自爆料鬧得沸 沸揚揚，甚至一 度鬧上法庭。

在

■大圖為何潔。小圖為蘇醒與何潔的聊 天記錄。 網上圖片

網友們看到聊天記錄猜 測道：「寶妹應該早就斷奶了 吧，所以言外之意，何潔這是 誕下第三胎了？」「這條微博 已經刪掉了呀，看來是真的又 生孩子了。」而對於孩子的生 父是誰，網友也表示了極大的 好奇。之前在與赫子銘的離婚 大戰中，何潔被曝出與鼓手刁 磊來往親密，疑似熱戀，不過 之後被她否認。 此前，何潔在一檔綜藝節 目中，和蔡國慶、海泉等聊 起感情。經歷過一段失敗的婚 姻，何潔表達了自己對婚姻的 理解跟困惑，她說：「很難想 像當初相愛的兩個人，為何 要在分手時互相傷害。」她表 示：如果以後遇到合適的人， 可以談一輩子戀愛，但這張證 她是再也不想要了。

李易峰化身迷弟 留院士合影 李易峰與Angelababy近日在北 的《探索》影像短片，三人共同分享 京一同出席「助力中國探月工程」的 了關於「探索」的個人見解，並探討 腕表活動。在活動最後的合影環 「嫦娥四號」任務成功背後的原始驅 節，李易峰化身迷弟，一個健步衝 動力。在活動現場，李易峰化身迷 上去留住兩位院士一起合影，非常 弟留住兩位院士一起合影，他的可 愛動作引發熱議衝上微博熱搜。 可愛。 在媒體採訪環節，被問到為了 據悉，1月3日10時26分，嫦娥 四號探測器經歷了26天8小時3分鐘 《動物世界》花了8個月準備角色， 的飛行在月球背面軟著陸。搜狐娛 是如何做到的，李易峰則表示： 樂報道，「助力中國探月工程」的腕 「科學家們為了探月工程付出了一 輩子時間，我覺得就別提我這八個 表活動近日在北京舉行。 活動現場同時發布了由中國探 月了吧。」說完還懊悔，他沒要探 月工程首任首席科學家歐陽自遠與 月工程首席科學家歐陽院士的微 Angelababy楊穎及李易峰共同出演 信。

■李易峰與兩位科學院院士合影。

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■楊紫躲在鞦韆後面，手臂有些 粗壯。 網上圖片 有網友分享了偶遇楊紫在拍照的 視頻，當時楊紫身穿吊帶褲，抱著秋 千架疑似正在拍攝寫真。部分網友發 現楊紫手臂微粗，質疑其是否長胖： 「手臂好像有點粗啊！」 有網友在某社交平台曬出了自己 偶遇楊紫的視頻。視頻中楊紫頭戴草 帽，身穿藍色條紋吊帶褲，疑似正在 進行寫真拍攝。新浪娛樂報道，這個 造型也與此前曾經曝出的楊紫某組照 片的造型吻合，看上去十分清新。 視頻中楊紫背對著鏡頭抱著欄 杆，部分網友發現楊紫手臂微粗， 質疑其是否長胖：「手臂好像有點粗 啊！」「紫妹是冬天長胖了嗎？」「躲 在柱子後面好可愛！」

唐嫣 過安檢不脫外套惹爭議

唐嫣 唐嫣與男星羅晉結婚後盛傳已懷 孕，之前唐嫣被拍到以大衣披身遮地 相當嚴實，不少網友懷疑她凸肚懷 孕。而日前唐嫣過機場安檢，當時她 仍以一件巨型銀色閃爆羽絨服示人， 更戴上帽子。 之後應海關人員要求脫下帽子， 更令她尷尬露出一頭亂髮，她馬上以 手掩著頭，但仍有不少網友大感奇 怪，質疑她為何過關不用脫去大衣。 新浪娛樂報道，也有粉絲指出有些人 也沒有脫外套，被拍的這段安檢畫面 是進機場前的程式而不是登機前。

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科技

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近年不少品牌推出小型燒烤爐及火鍋爐，讓 用家可足不出戶在家邊煮邊吃，然而油煙問 題卻令不少人增添煩惱！有台灣品牌推出 流動式抽油煙機，外觀儼如座枱燈，並加入 IP53防油氣及防水氣抽風扇，實試後發現效 能不錯，好「抽」得！ 文：阿卓爸爸

圖：褚樂琪

風扇有防油煙及水氣設 ● 計。

●一拆式隔油裝置，易於更換及清 洗。

●隨機附送油煙過濾網（左）及活 性碳濾網（右）。

枱燈造型

抽油煙機 出得廳堂

●流動式抽油煙機外形 好像座枱燈（左），勝 在吸力夠強，在家燒烤 不怕滿屋油煙味！

附設活性碳濾網

網層以柔軟纖維製，清洗過程比家用抽油煙機更加簡 單，只要放入小量清潔劑沖洗就可以。但要留意，活性 碳過濾網不能清洗，需另購更換，而隨機會附送兩塊。 廠方使用說明表示，環境氣流會影響抽油煙效果，避免 在冷氣機、風扇前或窗戶附近使用，以免減弱油煙抽吸 效果。

很多人都不願意在室內燒烤，原因之一是怕滿屋油 煙味，台灣廚具品牌Multee（摩堤）最近推出流動式抽油 煙機（型號：PLUS 4600），驟眼看，其外形真的很似一 盞座枱燈，又有些少玩具感，但其效能真的叫阿卓爸爸 意想不到！ 這部流動式抽油煙機內設強力抽氣扇，更裝有油煙 過濾網及活性碳濾網，可以即時將油煙味隔除，據廠方 資枓指，抽氣扇轉速每分鐘高達四千六百轉，油煙通過 第一層過濾網後，就會被第二層活性碳濾網除味，其吸 油煙效能經「日本東京消費研究所」認證為及格。

運作聲音頗大 將PLUS 4600抽油煙機放在公司辦公桌上，很多同 事都問阿卓爸爸：「測試枱燈嗎？」造型的確很獨特。測 試時，特意烹調大量煙肉及連皮肉類，抽油煙效果有八 分（十分滿分）！拆開機身取出第一層過濾網時，更發現 有黃色油跡。 細看內部結構，發現抽氣扇外形好像一般電腦所用 的降溫風扇，但實際上兩者有極大分別，PLUS 4600抽 油煙機所用的是直扇葉設計，風力非常強勁，又有IP53 認證，可以防止水氣及油煙入侵，機身細細但風力強 勁。不過，風力開啓至最強時，運作聲音就會很大， 但相對其體積玲瓏，不佔空間的設計，這項缺點可以接 受。

可九十度角調整 PLUS 4600抽油煙機體積為211mm（長）×188mm （闊）×345mm（高），不算笨重，另一特點是可作九十 度角調整，方便收藏之餘，亦為抽油煙機角度帶來彈 性，更加方便。此外，無段式風速調整設計亦夠實用， ● 可 無段式調校風速，非常方 ●機身採易潔設計，用濕紙巾即可 就算是二十四吋的燒烤鍋或長方形煮食爐，開啓強風後 都可輕易抽走油煙。清潔方面，油煙過濾網可以清洗， 便。 清理。

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周學志 (Frank Zhou)

(加拿大版)

大都會

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星島都市

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2018年泡沫破滅的聲音此起彼伏，各類資產去向失控。擺在我 們眼前的現狀是：突破歷史新高的加拿大家庭負債率、不斷攀升 的利率、持續疲軟的加拿大房屋市場、暴跌的油價、大跌的消費 者信心指數、結果未知的加拿大國內執政黨選舉、令世界緊張的

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地緣政治變化、連牛十年的美加股市、進一步放緩的全球經濟增 長……面對凡此種種，如果您想了解幾大金融機構的2019年投資 市場展望，有那些應對措施來保護好我們辛苦積累的財富？請參

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加我們的2019投資理財講座。

CALGARY ETEL

時間： 2019年1月13日下午1:30-3:30PM

愛民頓聯網金頁 EDMONTON ETEL

平安金融公司（Safety Financial Solutions Corporation) 地址：102, 1010-8th Ave SW Calgary AB T2P 1J2.

(Free Parking on the downtown street during Sundays) 主講人：周學志（Frank Zhou)，資深理財規劃師 （CFP)，註冊養老規劃顧問（RRC)

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座位有限, 本場講座限20人 ，欲報從速 (本講座謝絕同業人士參加) 報名：(請告知每位參加者的的中文姓名，電話，郵件， 人數，講座主題，對每位報名者我們都將回復確認) Email: safetyfinancial@yahoo.ca 微信ID：frankz559 電話： (403)804-6688 歡迎留言或發短信報名 website: www.safetyfinancial.ca

教授古箏

Mon Dec 31 2018 13:29:46 GMT-0800

中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社 古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師， 師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏 演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古 箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際 古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國 際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學 經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂 理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都 獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別 比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中 國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取 得優良成績。

查詢電話：403-607-6218

Paula 彭

Tue Dec 04 2018 19:03:18 GMT-0800

·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com

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Daduhui1668

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汽車世界

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Jaguar F-TYPE COUPE SVR

絕對超值的超級跑車

冬天開跑車在現今世界已不是新鮮事，以前 的後輪驅動跑車配不大靈光的冬天輪胎胎， 似乎要有很好的技術才能在下雪天使用。今 天的四輪驅動，再配上非常了得的雪胎，幾 乎所有跑車，甚至是超級跑車都能夠在加拿 大多雪的冬天使用，唯一令到它不能如常行 走的便是積雪太高。

撰文：Edwin Lau

自從被收購後，在充裕的資金支持下，Jaguar不 單有能力推出新車系如 F-TYPE、I- PACE等，同時 亦有能力在引擎方面加大力度遂有了F-TYPE SVR的 出現。

575匹馬力 F-TYPE是 E-TYPE的延續，亦是一班E-TYPE 車迷翹首以待的期望，F-TYPE推出後引起極大的 迴響，銷售出乎出一般意料之外。為了延續這個勢 頭，Jaguar便為 F-TYPE推出一輛輸出高達575匹馬力 的F-TYPE SVR。它使用一台5.0公升V8引擎，扭力 高達516磅呎。 想要控制這台近乎脫韁野馬的SVR引擎，車架 一定要特別紮實，其他如傳動系統、制動系統等， 都要特別加強，不然的話，得出來的只是一匹發瘋 的野馬。 Jaguar除了為SVR減輕了85磅之外，更為它配上 一個四輪驅動系統，再配上一個雙離合器8前速自動 波箱，從而令它由0-100公里時速只需3.7秒，絕對屬 於超跑行列，相比起保時捷911 Turbo可說不遑多讓。

挑戰神經膽量 SVR的桶型座椅雖然不算誇張，但緊緊的座 椅包實身體，令飛彈般的速度前行時得到安全的保 證。源源不絕的動力，正是挑戰你的膽量，它似乎 沒有乏力的時刻，有的只是道路去到了盡頭而慢下 來的嘆息。

動力源源不絕 SVR使用機械增壓方式來增加引擎馬力，所以 沒有如渦輪增壓的慣性延遲，油門控制反應亦更迅 速，更敏捷。 Jaguar 從來沒有標榜Jaguar F-TYPE SVR為一輛 超級跑車，但它的表現絕對屬於超跑行列，有的可 能是它的懸掛系統相比起其它超跑軟了一點，但這 絕無礙其絕對的表現，而附帶來的剛好是其它超跑 沒有而F-TYPE獨有的舒適感。

停得快，停得短 眾所皆知，去得快亦要停得快，SVR可選購 永不過熱的陶瓷制動，它的巨型制動碟能令擁有 龐大馬力的SVR停得又短又直，就算是在彎角中 亦停得令人有十足安全的感覺。 內廂設備及布局可說是SVR唯一有點美中不 足之處，這美中不足亦只不過是相對而言。雖然 十多萬車價在這定位不算貴，但他們應該得到更 先進，更易用的娛樂資訊系統，更佳的材料及更 佳的布局。

最抵買的超級跑車 近年來負擔得起的超級跑車不多，Jaguar F-TYPE SVR絕對是其中之一。事實上，除了內 廂有點可挑剔外，SVR的表現絕對沒有令喜愛它 的人失望，以價論貨絕對超值，$140,500絕對不 貴。

Jaguar F-TYPE SVR 車價 引擎 總馬力 變速 扭力 剎車

$140,000 5.0公升 V8 575匹 8前速自動 516磅呎 前：透氣式風碟 後：透氣碟式，防鎖死剎車, 電子制動力分配系統 尺寸 軸距：2622mm 車長：4475mm 車闊：1923mm 車高：1311mm 空車重量 1720kgs 駕駛盤 齒條小齒輪 前：265/35R20 輪胎 後：305/30R20

2019年1月18日

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福哥請人：廚房雜工和點心幫手各一名

七天營業 星期一至日：10am-10pm

電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

新營業時間

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

星期一至四 10:30am – 9:30pm 星期五 10:30am – 10:30pm 星期六、日及假期 8:30am – 10:30pm

特 惠 期 間

海鮮酒家

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

特惠六人套餐

蟹肉魚肚羹 翡翠三上鮮 貴妃走地雞 上湯浸菜苗 清蒸海上鮮 揚州炒飯

貴妃走地雞

精美靚糖水

清蒸海上鮮

特惠十人套餐

京式片皮鴨

百花釀蝦丸

翡翠龍鳳球

海皇魚肚羹

薑蔥龍蝦蟹

靈芝菇扒豆苗

豪華鮑魚六人套餐

竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（ 隻） 美極燒大蝦 蒜茸炒豆苗 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 瑤柱海皇炒飯

精美靚甜品

$13.95 法式芝士蝦

$19.95（大） $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩

$12 .95 喜粵小炒王

歡聚十人宴

喜粵大拼盤 黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大魚立魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 $298 精美糖水

$188 STDCALSIMP,HSE37981,#2

(1天前預訂) 六人$198

十人

$298

好味 特價小菜 （每檯限選一款，六人以上可選二款）

˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹 原價$22.95

特價

˙法式芝士蝦 ˙金沙中蝦 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 ˙潮式煎蠔餅 ˙北京片皮鴨 升級：鴨鬆生菜包 +$8

$18.95 $10.95 $10.95 $11.95 $11.95 $24.95/隻

$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

海皇翅席

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 $318 精美糖水

明爐羊腩煲

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 $338 精美糖水

周二至周四：11:30am-9pm 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

橄香紫薯卷

蘿蔔干炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

現價: $9.99

永州血鴨 Hu-nan Blood Duck

Tue Oct 23 2018 15:40:42 GMT-0700

$26.99 (送生菜一碟)

馳名明爐燒烤片皮鴨

3食$34.99

$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99

必須同時惠顧一正價小菜

$268

山東大包 特價燒賣皇

金沙蝦/醬燒蝦 貴妃走地雞 京都扒/椒鹽豬扒 梅菜蒸肉餅 煎封龍利 豉汁炒青口 蓮藕豬手 沙爹牛肉粉絲煲 香芋椰汁雞煲

全部

$10.99/份

必須同時惠顧一正價小菜

秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99

鮑魚十人餐 富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚（10隻） 奶油雙龍蝦（脆面） 海參北菇扒苗皇 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品

$498

片皮 鴨絲炒飯/炒麵

$29.99

訂座電話： 403-547-0239 403-547-0241

地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間： 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

特色拚盤 百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO醬三鮮 六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品

逢周六、日推出

精美特價點心

山東大包 韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1

$2/ 個

排骨腸粉煲 蠔油時蔬 椒鹽多春魚

游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底 午市特價粥粉麵飯

$9.99 $9.99 $9.99 多款即拉 大碟腸粉

乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)

醉雞鍋

(加鮮炸油條$1.50/條)

鮑魚十人餐 $498

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE

$2/ 個 $4.48 $3.48 $8.99 起

皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕

任揀任食多款特價小菜 明爐燒烤片皮鴨二食

海鮮翅席

Mon Jan 07 2019 17:06:07 GMT-0800 周一：休息 營業時間：

(送生菜一碟)

(奶油/薑蔥)

任點任食 特價小菜 金沙蝦 煎封龍利 貴妃走地地雞 京都骨 沙爹牛肉粉絲煲 豆腐斑腩煲

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

片皮鴨套 餐

杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水魚立魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$27.95

合時燉湯， 歡迎預訂 $13.95 上海醬油豬手

$20.99

佳節鮑魚海味盤菜

新城記

精裝六人宴

豪華鮑魚四人套餐

（送生菜1碟）

$20.95 藥膳醉雞鍋

魚子海皇飯

(2天前預訂) 六人$238

$14.95 馬拉盞花枝片

乾燒伊府面

明爐羊腩煲

$13.95 黑松露山水豆腐

精美靚糖水

共賀新年 賓客歡聚

游水龍蝦

營業時間

特價$29.99 送麵底

北京片皮鴨 金沙焗 中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗 雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

招牌極品佛跳牆

$16.95 XO醬爆海参

$198

富豪大酒家 醉雞鍋

片皮鴨三食

竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（ 隻） 美極燒大蝦 蒜茸炒豆苗 貴妃走地雞 瑤柱海皇炒飯

歡迎外賣

$36.95 $39.95

6

新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、炸爐、洗碗、企枱

電話：403-275-2386

歡迎外 賣

星期一至五

精美靚甜品

豪華十人套餐

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

星期六、日及假期

4

$138

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

$13.95 孜然牛肉

原價$288

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE37499-1,#17 Tue Jan 15 2019 15:48:16 GMT-0800 Mon Dec 24 2018 15:29:38 GMT-0800

China Palace Restaurant

$398

特價$98

特價$268

特價$368

十人

$8.95

原價$108

特價$58

特價$188

原價$388

STDCALSIMP,HSE38094,#3

臘味煲仔飯

原價$68

特惠八人套餐

四喜大拼盤

翡翠三上鮮

海皇魚肚羹

上湯龍蝦炒年糕

貴妃走地雞

靈芝菇扒菜苗

清蒸海上鮮

原價$198

皮蛋瘦肉粥(小)$4.98 燒賣皇$3.98

特惠二人套餐

特價$98

六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦 貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯 乾燒伊府面

燒味大拼盤 金鉢花枝帶子 金沙大蝦球 花膠魚肚羹 上湯龍蝦蟹 北菇蝦丸扣原條海參 金枕京都骨 貴妃加美雞 清蒸海上鮮 金銀瑶柱蛋白炒飯 乾燒伊麵

原價$108

歡迎外賣

$13.95/半隻

瑤柱蛋白炒飯

片皮鴨 金鉢花枝帶子 花膠鴨絲羹 荷香龍蝦焗飯 杞子上湯浸紹菜 北菇蝦丸扣鵝掌 貴妃加美雞 清蒸海上鮮

【台山五味鴨】

精美靚糖水

萬事勝意十位餐 $388

精美靚糖水

歡樂年年六位餐 $188

茶市點心

蟹肉魚肚羹 上湯焗 龍蝦 牛肉炒時菜 絲苗靚白飯

歡迎外賣

$13.95/半隻

精美靚糖水

【貴妃走地雞】

特惠四人套餐

精美靚糖水

Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

京式片皮鴨 冬筍鴨絲羹 薑蔥炒肉蟹 牛肉炒時菜 香脆龍利魚 鴨絲燴烏冬

賀年套餐均奉送 團圓芝麻湯丸， 流汁金沙煎堆及 賀年年糕 敬請預訂

茶市孖寶

$20.99

(送生菜一碟)

(送生菜一碟)

合家歡10人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

99 $298 歡迎預訂全年酒席 明爐羊腩煲 $26.

Tue Jan 08 2019 10:56:57 GMT-0800

網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌 星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」

2019年1月18日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

將為市場帶來震撼的 全新Mazda 3

D5

全新萬事得Mazda 3去年年底在日 本正式發布面世。對萬事得來說， Mazda 3是最重要的產品，如果 Mazda 3失敗的話，整個萬事得集 團都會陷入危機之中，所以Mazda 3一定不能輸。 撰文：Edwin lau

全新製造，再從零開始設計的 M a z d a 3 使 用 全 新 Skya ctiv X技術。 Skyactiv技術並不單是引擎或傳動系統或 懸掛避震等，而是一個全盤計劃。這個 全盤設計，要做到人車合一，無論在動 力、暢順、享受、以至人體工程學等都 有兼顧。與此同時，亦將環保、慳油、 再生、持續等等一併列入考慮之列，而 Skyactiv X則是應用在一般所謂私家車身 上。 筆者有幸，已早於去年2月間在美國 加州研發中心試駕採用Skyactiv X技術的 雛型汽車，感覺與現時的Mazda有一大 段距離，誇張一點說有點天淵之別，它 的行車加速快、轉彎定，內廂寧靜之餘 扎實的車架亦少有車身震盪，今年初在 北美首發時，預期將會為市場帶來一個 大震撼。 適值北美洛杉磯車展，萬事得會藉 此機會將全新一代Mazda 3在公眾面前 展出。

STDCALSIMP,HSE38107,#5

STDCALSIMP,HSE38062,#2 營業時間:

11:00一22:00 七天營業

訂座電話: 403-452-3291 地址: 2001 Centre St NW Calgary

川味軒 Szechuan Restaurant

403-276-8876 320-16 Ave NW

營業時間： 星期一至四 11:00am - 2:30pm ；4:30pm - 9:30pm （逢星期三休息）

星期五 11:00am - 2:30pm ； 4:30pm - 10:00pm

星期六 11:00am - 10:00pm 星期日11:00am - 9:30pm

川 味 軒 卡 城 正 宗 川 菜 館

川味軒總有一款給您驚喜和美味, 讓您的冬天不再冷。 新增特色菜： 自制罈子泡酸菜魚，川渝名小吃：撈糟湯圓，紅糖糍粑，紅糖豆沙餅， 四川葉兒粑

紅糖糍粑

特式午市: $9.98

酸菜肉絲米粉

Mon Jan 14 2019 16:51:44 GMT-0800

幹鍋羊肉

自制酸菜魚

四川擔擔麵、重慶小麵(素)、四川涼麵、自制酸菜肉絲米粉、四川宜賓燃麵、 麻辣干拌麵、酸辣粉、陽春麵、陝西油潑麵、雜醬麵、牛肉麵

重慶小麵

陽春麵

擔擔麵

Tue Dec 18 2018 16:39:54 GMT-0800

2019年1月18日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

星島副刊 曾智華

阿碌 開咪

一千蚊一餐「起表」

雲海

8號

普京熱潮

坦白講，近年我的政治偶像是俄羅斯總統普京！有 時光機 自信，強大、有魅力！早個月在日本見到有他的月曆售 賣，很想買，但行李太多，放棄了。後來看新聞，才知道普京月曆在日本 近年大賣，而且佔頭位！令我這個普京迷，想分享有關他的小故事。 普京是個古董車迷，他家中收藏了大大小小不同的古董汽車，尤其是 蘇聯時期出產的汽車！他最初上台時，政府安排了一架德國製車給他代 步，二○○三年，他終於忍不住，要求俄羅斯本土之利哈喬夫汽車廠，幫 自己製造三款公務汽車：公務出行車、正式會晤用車和檢閱隊伍用車！俄 羅斯總統要用俄羅斯車是正常不過的事吧！ 至於普京喜歡汽車之「起源」，有個有趣故事，話說在一九七二年，普 京當時正就讀於國立列寧大學法律系三年級，一個夏天暑假他母親到列寧 格勒探望普京，去斯塔切克大食堂買麵包，相關職員發現沒有零錢找給他 母親，就把一張面值一盧布的彩票抵押給她。極其戲劇性地，這張彩票居 然中了一輪「扎波羅熱茨人」蘇聯牌子小汽車，事件令到他們一家也相當興 奮，到了寒假的時候，普京就駕著這架車直奔西伯利亞去探險！ 及至一九八二年，當時普京已經就任於國家安全部門，但年薪還不到 兩萬盧布，當時他正準備結婚，但普京很希望自己有一部新的汽車。未婚 妻就主張把兩人的存款拿出來買新汽車，這樣普京就如願地得到了一部伏 爾加牌蘇聯汽車，但他們的婚禮就因此而足足延遲了十個月！

陶

芝麻糊

傑

新繞道公關危機

《星島日報》社長

蕭世和

世說 名士

森美

公子 日記

康子

靈氣 逼人

神科講者

新聞教育基金與科技大學商學院合辦傳媒管理 課程，首日科大工商管理學院院長譚嘉因教授（圖 左三）、副院長劉夢琳博士（Emily，圖右二）等舉行簡單而隆重的開學 儀式。本來科大校長史維在百忙中都準備出席，後來因為臨時有要事 才未能現身。 為了配合傳媒人忙碌的節奏，今次的課程相當濃縮，在四個周六 下午於中環香港會大廈授課。這個有無敵維港景的上課地點，對商 界精英十分方便，很多時舉辦EMBA的課程。今次揀選內容有領袖管 理，也有認識大數據等科技題材，都是度身訂造，而且講者分量十 足，首天上課就由Emily親自上陣。 Emily除了是科大商學院副院長，同時是科大環球商業管理課程主 任。這個課程是科大神科之一，報讀學生都是滿手五**尖子。為何這 個課程如此吸引呢？Emily笑意盈盈一語道破，說唸這個課程等如是在 本科唸EMBA！

見到今次報讀課程的同業，不少都是所屬機構的中堅，連周六放 假的《一桶金》主持人勞家樂都用私人時間來充實自己。香港的傳媒管 理人，過去很多都是紅褲子做上去，現時有如此水準的課程可以參 加，當然對工作能力大有增長，所以現場就笑問這個是不是傳媒的升 職班？

是愛人還是知己

朋友和老婆結婚十多年，二人感情愈來愈淡， 同時身邊出現另一人，那女子樣貌身材平庸，起初 朋友以為與這女子不會產生愛，殊不知他們的共同嗜好是打拳，一星 期相約練拳兩次，練習後一起吃東西，又討論不同MMA拳賽和打拳 心得。他慢慢地發現和這女子一起的時候比和太太一起更快樂，他開 始迷茫，因此找我尋求解決方法。 聽後就如見證男人婚後當青春期過去便漸漸地遠離愛，若然這時 有位他愛的女人出現，便必死無疑。很多男人結婚十多年，和太太生 了孩子，但太太自從照顧孩子後，便頓時變得成熟，不再向老公撒 嬌，此時若男人在別處找到愛，必定難以抽身。 男人會與他認為不會產生愛的女性交往，但想不到沒愛之下卻產 生了另一種依依不捨的情，猶如小時候的兄弟情一樣，在青春期總有 個好兄弟一起打波吃飯，不見面的日子心裏總是囉囉攣，甚至懷疑自 己是否喜歡同性。小時候我們稱他為死黨，長大了若然是異性，我們

豉汁蒜蓉蒸元貝

昨天教大家做陳皮蒸鮑魚仔，有朋友想 我在這個專欄教大家烹製新鮮元貝，現時市 面上買到的新鮮元貝主要產自大連和日本， 其實品質差異不大，而大小也差不多，只是日本進口的元貝肉 質比較厚身一點，所以大家不妨因應不同價錢，挑選自己想要 的元貝。 買元貝的時候，最好請店主幫忙，將元貝開好，回家之後 將元貝徹底清洗乾淨，特別是要去除一個黑色的沙囊，另外元 貝裙邊有一間間的黑色污跡，需要用牙刷將這些污物去除，洗 淨後用廚房紙吸走元貝上面的水分，很多人在蒸元貝的時候都 不會做這個步驟，所以有時候蒸出來的元貝會有點點腥味。 處理好元貝，就要準備一個自家製的豉汁蒜蓉醬，很多時 用一些現成的豉汁蒜蓉，出來的效果都不太理想，而且味道也 不太合適，但自家製的豉汁蒜蓉不是太稠，就是太稀，難以掌 握，今日我就教大家調製一個好味又惹味的豉汁蒜蓉醬，保證 用來蒸元貝，一定非常合適，而且可以帶出元貝的鮮味。 這個汁醬的做法是將剁製好的蒜蓉一半以熱油炸香，將生 蒜蓉混入一起，加入剁好的豆豉及切粒的辣椒，加入一湯匙蠔 油、半湯匙生抽、三分一湯匙砂糖、半茶匙鹽、兩至三湯匙清 水，最後加入少許生粉水，將所有調味料攪拌均勻，鋪在元貝 之上，拿去蒸製四分鐘。 蒸好後撒上葱花，淋上熟油，就可以慢慢品嘗。

香睿剛

地吃頓飯。』然後他若無其事地為孩 子夾餸：『多吃些，將來變得更強 壯。』吃完晚飯，他又恢復了大爺的 身分，叫他幫忙看看孩子家課，他 總說：『稍等。』然後專心看電視。」 「他認為幼稚園生不應做家課， 可他從不去想，兩個女兒考不到好 的小學便沒有前途……」 「每天都這樣吵架，我覺得跟他 一起再沒意思。若不是為了孩子， 我一定跟他離婚。」 兩個女兒上中學了，放學回來 便對著電腦、平板上網聊天，不做 家課，也不溫習。 他回家時，連自己新買的平板 也被女兒佔用了，他只能用舊平板 打機。 吃晚飯了，他立即坐在餐桌 前，見女兒還在房裏，他問：「為甚 麼她們未出來？飯餸都涼了，吃下 無益，為甚麼不早點叫她們？」 阿花半帶嘲諷地說：「有其父 便有其女，她們只是以你為榜樣， 要叫你自己去叫好了，每晚三催四 請，你不嫌煩，我也覺得煩。不要 等了，我們吃飯，吃飽了便把所剩 飯餸放進雪櫃，都長大了，她們不 會餓死。」 他說：「這樣不太好吧！捱得那 麼辛苦，為的也是一家人齊齊整整 吃頓飯……我去叫她們……」

人、地盤工人、道路維修工人……很多道路工程放在晚上車流少的時 候做，好幾次我在夜街駕駛，近距離看到穿著反光背心、在地盤旁指 揮交通的工人是樣靚身材正的妙齡美女。兩性之間，不只是職業差異 愈來愈小，興趣嗜好的差異也同樣變小。許多女人熱愛健身、拳擊、 攀岩、滑浪、跳傘，體能甚至比男人更好。稍有自尊的女人，並不希 望被視作芝娃娃，連自己的隨身行李都應付不了。成年人，對自己的 能力包括體力有足夠評估，出門前量力而行，準備自己體力完全能夠 應付的行李。這些，都是現代人必須具備的生活能力。若時刻把自己 當作弱能者，永遠期待他人援手，這種人在心理上其實並未成熟。 還有一個小常識，倫敦街頭若出現一個行李篋，警察很可能會 Call拆彈專家。不是所有人都膽敢幫陌生人拎行李篋的。

「破」後翻身，能撐多久？

鹿鳴館

阿花提起老公 便拍枱大罵：「這 個人無可救藥的了，極度自私，從 來不理別人感受，每天下班回來便 像個大爺，坐在沙發上拿著個平板 打機，叫他吃飯也要三催四請，多 叫他一次，他便極不耐煩：『催， 催，催，是不是趕住去投胎？遲吃 一會也不會死的呀！』」 「可憐兩個四、五歲的孩子正餓 得要哭，卻又不敢哭，給爸爸發現 了他們哭，肯定要捱罵。小女兒終 於忍不住抽泣，他見到便罵：『哭甚 麼？老竇老母死了麼？』嚇得女兒全 身震顫。」 「我讓孩子先吃飯，他見到便 罵：『不等我便吃，你們心裏有沒 有我？』我說：『都晚上八時了，孩 子餓了，飯餸涼了，吃了也無益。 是我要他們先吃，要罵儘管罵我好 了。』他高聲呼喝：『甚麼？孩子連 基本禮貌也不懂，你這樣疼他們， 最後變成害他們，慈母多敗兒。』」 「我再也忍不住說：『你究竟想 點？大家同意八時開飯，餐桌上放 滿了飯菜，你還在打機，教我們每 晚在等你，不等你又抱怨我們不尊 重你。每晚吃飯都把孩子罵得哭哭 啼啼的，我實在受夠了。』」 「他見自己理虧，便收斂一下 說：『別再胡鬧，讓孩子安安靜靜

有人在倫敦和香港做社會實驗，比較兩個地 方男人的紳士程度。 實驗在鬧巿中進行，一個女人拎著一個行李篋，在樓梯上落，看 看有沒有男人出手相助。實驗證明，倫敦也有男人對貌似需要幫忙的 女人視若無睹，香港男人亦非個個冷漠。 我覺得相當諷刺的是，在倫敦，其中一幕是男人直行直過，倒是 有個途經的女行人停了下來，幫香港女人拎篋。這一幕讓我們學到了 甚麼呢？證明在兩性關係愈趨平等的西方社會，女人並不認為女人是 弱者，女人也可以是用體力去幫助他人的人。 我不清楚英國的情況，但我在澳洲和加拿大看到許多「傳統觀念」 認為「男性專用」的職業，有不少女性在做，比如拖車司機、垃圾工

黃永幟

曾繁光

依心集

相處的方式

然筆 由衷

男煮角

灣仔沿海至中環新繞道全長四公里，其中八成是隧 道。 新開張招待香港市民百萬自由行，卻被發現管道內看似裂痕處處，又 有水跡，有人指如身置於內地城市的「時光隧道」。 此一隧道地段若尚未完成，不可提早開放。今日是手機網絡世代，不 要說年輕人，就算一批阿伯大嬸，背著背囊，手持枴杖，戴太陽帽，聯群 結隊走進灣仔中環新繞道的這條隧道，一面行走，一面無聊，手持手機也 會對著管道裏的裂縫和水跡有殺錯冇放過，拍照上載。 若是分散這等高齡市民的注意力，與其開放步行，不如在隧道內慶祝 開張，擺一場「千歲宴」 ：在隧道地段筵開一百席，請全港十八區交出共一 千二百名七十歲以上的阿公阿婆，用旅遊巴接來，在隧道內火鍋開餐。 一來欺這班高齡人士眼花；二來低頭有得飲食，就不會抬頭吹毛求疵 檢視隧道管道裏的所謂水跡與裂縫；三來「雞髀打人牙骹軟」，路政署和特 區政府免費請你這幫長者來吃喝兼慶祝港島新繞道通車，年紀老的人會講 禮節，不會吃了你的白食，就會唱衰。 因此開放市民自由行是路政署失策，自暴其短，又是一場公關災難。

在倫敦你學到甚麼？

高慧然

當我們未去到山窮水盡，前 無 去 路之時，怎會下決心 「破」 ？ 及 至「 破 」了 ， 給 你 打 開 全 新 局 面 ， 甚 至 得「 祿 」， 以 豐 厚 利 潤，保持繼續營運。 問題是，可以撐多久？ 三 年？十年？抑或持續發展， 一年？ 源 源 不絕，逐漸壯大，而成為百年，甚至 是上千年的偉大事業？ 像各大宗教組織，營運數千年而不 息 。 或 是 文 化 分 享 ：《 四 書 》、《 五 經 》、 《楚辭》、《古詩十九首》，以至任何詩詞歌 賦、文章小說，俱可以流傳後世。 亦可以將生命力，灌注於音符，成為 曲 譜 ，或轉化為書法、繪畫、雕刻、器皿 等等。千百年後，仍有你的位置。 要是沒有以上才華，至少可以生兒育 女 ， 傳宗接代。 別以為容易。清朝盛極一時，三大宮 廷 紡 織 供 應 署 之 一 ，「 江 南 織 造 」的 曹 寅 家族，康熙時得寵，縱容花費，雍正時稱 「虧空」 ，第一次遭抄家。 乾隆時，得大赦，令低迷的家運得 」

「破 。 可 惜 不 能維 持 ， 翻 身 三 年 後 ， 因 涉 嫌謀反，第二次遭抄家。今次夠狠，全族株連， 甚至族譜也被銷毁。要不是有個沒落的子孫曹雪 芹，寫了部《紅樓夢》，後世人根本不會知道，這 個顯赫的家族，曾經在歷史上存在過。 來 到 最 近 ， 香 港 的 音 樂 連 鎖 店 HMV ，經數 年 破 舊 立 新 ， 改 革 振 興 後 ， 可 惜 仍 不 能維 持 。 即 是「破軍」，僅「流年」得「祿」，勉強支撐到二、三 年，卻不足以持續成十年，或二十年的大運。 我們都知道，凡是做生意，要是沒有十年、 二 十 年的基礎，不容易建立信譽。 以至婚姻，以及任何人際關係，俱是需要時 間 的 證明。「破」後縱使得「祿」，要是只得兩三年 光景，僅是時間洪流的一個泡沫。 看運勢之外，亦不可以忽略其「氣」，即是生 命 力 。 每 一 次 的「 破 」， 或 輸 或 贏 ， 俱 會 大 傷 元 氣，並非短期內可以恢復。 不幸氣數已盡，心死了，志短了，後來縱使 遇 上 新運，亦不能振作，這才是最可惜的事。

香港食肆，高有高做，低有低做， 總之做得好，就有客，做得差，等執 笠。市場非常現實，絕對冇同情分，顧客的選擇百分百理 性。小弟與友人晚餐，平均消費三百至五百元一位，除非極 之特別，絕少超越此水平。其實，能付五百元一位的話，香 港八成食肆，已在「射程範圍」之內。 不過，若有人做東，堅持要花費多點，作為客人，當 然樂於奉陪，增廣見聞。呢呢，上周就闖入一家新派中菜 館。過癮，做中菜，門口知客竟唔識中文！擺明主攻外籍 客生意。此店名「John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum」 （「莊館」），標榜做「有視覺享受」的高質素廣東燒味及點 心。入到去，作為廣東菜館，設計絕對令人耳目一新。透明 大廚房內，全為年輕廚師，穿上醒目制服，快樂地炮製食 物。這感覺，與一般中菜「廚房佬」形象，相差太大了。點可 做到咁呢？ 「阿碌，呢度個總廚名周世韜，乃香港新一代食腦廚 神，米芝蓮級數，三十幾歲已在飲食界名堂甚響，其出品除 味道外，非常著重Presentation，味味都精心研究擺設，所以 有權收得貴過人！」點貴法？入得去幫襯，晚餐，應該預一 千蚊位。若開酒，更加冇得計。自備紅酒又如何？開瓶費二 百多元冇乜走雞，因絕對高檔路線。 上菜！果然味味精采，由視覺到味覺，皆高度享受， 搞到在座食客個個嘩嘩聲，人人未食即搶位用不同角度拍 攝。食咗乜？列出部分啦：低溫泡椒蟶子、口水和牛面 頰、黑豚肉叉燒、花雕魚籽滷水燻蛋、阿拉斯加蟹肉酸辣 湯、鹹香筍殼魚、茶燻脆皮雞、葱蒜燒老虎蝦、乾燒蓮 藕、棉花泡飯⋯⋯賓主十二位，位位食到笑呵呵，尤其女 士，對呢類精緻氣氛餐館，更讚不絕口。如此消費，竟閒日 都爆瀉，真係「高有高做」！

D6

Sing Tao Canadian City Post

稱之為知己，這驗證了「士為知己者死，女為悅己者容」，女人為了自 己所愛打扮得花枝招展，男人得一知己死而無憾，男人婚後知道自己 不再有愛情，當他遇上異性知己，便會感到迷惘。 朋友問他應該如何是好，我認為在建立家庭的過程中必定有所經 歷，只要他視這位知己如小時候的死黨一樣，他或會有愛的疑惑，覺 得不能失去她，但要知道這不是愛情，只是二人有共同喜好。家中的 親人依然是最好的朋友，只要釐清這位知己的位置，她只是一位異性 老死。 朋友還問我他會否愛上她，我說不會，因為知己永遠只會在朋友 的位置，位置放得對便不再煩惱。他聽後恍然大悟，我為能夠幫到這 位朋友感到快樂又擔心，因為我不知他是否愛上那女子，但只要他相 信我的說話，而能夠保護一個家庭的幸福，即使我誤導他將愛人變知 己，我想他也不會怪我。有時幫人解決愛情問題，不是要解決問題本 身，而是將其摧毁性減至最低，這就是朋友的責任。

黃庭桄

筆可 思意

絕望過後

在金球獎頒獎典禮上，看到笑匠占基利重現 笑臉，拖著年輕二十二年的新女友Ginger，以黑色 情侶裝踏上紅地毯，不禁替他高興。 這些年來，他活在憂鬱陰霾裏，自困愁城，只因他的舊愛於二 ○一五年自殺身亡，自此他便沒有再傳出任何戀情了。 情路上，他一直鎖在谷底，彷彿怎樣也跑不出來。 曾幾何時，他結過兩次婚，對組織一個幸福家庭，充滿盼望和 憧憬，然而一次又一次地落空。第一段婚姻，共度八年，離婚收 場。一年後火速再婚，捱不到三百多天，亦告分手。 後來他有過幾段交往，都是無疾而終，有些女人更是令他傷心 欲絕，不能自拔。 「愛情來的時候，好比飄飄然浮在半空。但當你失去愛情，要重 新站起來就很困難，微弱的分子在空中飄蕩，然後悄然失蹤，直至 你找到另一顆孤單的心為止。」失戀後的他，有感而發。 在銀幕上為觀眾帶來歡笑聲的占基利，自己卻找不到快樂的泉 水，患上抑鬱症，陷入情傷深淵。這幾年來，他通過繪畫抽象油 畫，發現了救贖自己的方法。「當時的紐約正經歷著嚴冬，我知道自 己需要一點顏色。繪畫可以幫助我遠離舊事，遠離懊悔和擔憂。」他 甚至開過個人畫展，並贏得高度的評價。 看見他重拾光彩現身金球獎，我不禁想起他一句名言：「人沒嘗 過絕望的滋味，就不會學習到甚麼。若你不曾絕望過，就不會是有 趣的人。」

放假有獎金

日本上班族習慣長時間勞動，自近幾年鬧出數 家大企業員工「過勞死」事件後，日本政府開始引入 不少政策規管職場待遇，如員工需要強制放有薪假，以及兼職與長工 同工同酬等，以改善日本企業處處都是「工作狂」的負面印象。 要強制員工放有薪假，在香港固然匪夷所思，但日本社會著重 「讀空氣」（即顧及他人感受及上司眉頭眼額），不少上班族對放假都 有罪惡感。新年過後，《日本經濟新聞》做了一個勞動改革專輯，指為 打破有薪假使用率低迷狀況（日本上班族有薪假使用率平均只有百分 之五十幾），有大機構開始引入「放假獎金」制，凡員工在非法定假期 時間（即不與五月初「黃金周」或新年假期等相連的日子）連續放假五日 或以上，即可獲得五萬日圓（約為三千五百港元）獎金。 制度推出後，該大機構申請放大假的員工急升至九成，即使有薪

假使用率仍然不足百分之一百，但大家就一於先放五天，把獎金「袋 袋平安」。 五萬日圓獎金，不是所有企業都能負擔，有些大機構則想出要上 司身先士卒放大假，凡是管理層每人每年都要放五天大假，以改善下 屬不敢放假的心態。除此之外，有些日本企業開始禁止工作時間外的 電郵和短訊通信，或給予習慣日日OT的員工「零OT」獎金，一場勞動 革命似乎正在靜靜揭幕。 以上新作風，雖不知道箇中多少是日本企業的公關工夫，但習慣 需要慢慢養成，日本新一代上班族慣了放大假和零OT，二十年後當 他們成為管理層，就可以把放假文化傳去下一代。在昭和年代，又 會有幾人相信日本社會有一天討論這些題目？以為不可為就不為的想 法，有時實在過時！