Calgary Canadian City Post 20190308 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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「舌尖上的加拿大」最佳粵菜餐廳冠軍

大戶人家首辦春節晚宴

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本報訊

上週二「大戶人家」首次舉辦春節晚宴，與240多位嘉賓共慶新春。除娛樂性豐富的卡拉OK 及大派禮物的抽獎環節外，精心烹調的晚宴菜譜是當晚的亮點。眾嘉賓在舉筷前紛紛拍照留念及急不及待轉發到社交媒體與友人分享。 ZZZ VLQJWDR FD

當晚大戶人家為來賓準備了各種特色佳餚，如風山齊齊撈起、金箔燕窩蟹肉翅、乾隆八寶鴨、鴻運松子魚、龍井蝦仁拌海皇蛋白、潮州蝦棗拼盤等，除擺盆精緻外，更是用料上乘，味道濃厚，惹味非常。 Taste of Asia Group Inc.集團主席陳慧敏 (Winnie Chan)致辭時，讓嘉賓品嚐到廚師別出心裁及用心烹調的佳餚，是集團舉辦是次春晚的宗旨。在翌日更收到一個好消息，指「大戶人家」在舌尖上的加拿大美食評選活動榮獲「最佳粵菜餐廳冠軍」，Winnie 立刻在朋友圈公佈喜事，亦表達對今次獲獎有賴 ZZZ VLQJWDR FD 各員工的努力，用心及發揮團隊精神為公司做到最好，為集團爭光。她表示：「幸 D1 運地有一班好員工，這麼多年一直支持公司。他們就是公司的寶貴資產，有好的員工，以心比心，我們的集團才會越做越好，越做越出色！全賴有他們！這榮譽是屬於公司每一個員工！」

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■眾嘉賓喜氣洋洋大合照。舌尖上的加拿大美食評選活動在加拿大舉行已有5年，由AsiaStar TV 舉辦， 2018年大約有376家餐館報名參加，通過專家試食、顧客投票、媒體點評及收集食

評網信息作評審。目前Taste of Asia Group Inc.集團在卡城擁有5家不同類型食肆，包括桃園茶餐廳（老店和豐山分店）、新釗記、味菜坊

及大戶人家 ; 而大戶人家在徇眾要求下，將在內部局部裝修後可延開25席作較大型的宴會之用。圖文：珊迪

-FJTVSF

■陳慧敏與首席贊助協平世博集團副主席Grant (右) 及協平世博卡爾加裡區域經理 Rowena Chan (左) 合照。

■後左起：集團主席陳慧敏、集團副主席盤世寶與(前左起)卡加利《星島日報》總經理鄺翠嬋及嘉賓協平世博集團高級副總裁金萬裏（Grant Murray）聚餐前合照。

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大戶人家榮獲「最佳粵菜餐廳冠軍」。

■左起：盤世寶與嘉賓昇華地產物業管理公司總裁李欽豪及其他嘉賓合照。

■協平世博集團送出特別大獎$888現金, 由(右) 盤沛健 (Jim Pon)獨得大獎。

■(左)Amy Long 及(右)古惠儀 (Carie Ku) 也是當日座上嘉賓。 )PQFXFMM 8BZ /& $BMHBSZ "MCFSUB 5 + ) 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4

■Jessica Chan高歌一曲上海灘, 令嘉賓一聽難忘。

2019年3月8日

星期五

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加聞

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報告發現少飲牛奶多吃肉類

加人蔬果食用量 11年間降13% 本報訊

卑詩大學（UBC）一項最新研究發現，加拿大人在水果和蔬菜方面的食用量，與11年前相比下降 13%。報告作者指出，糟糕的飲食習慣是令加國成為慢性病高發地區的主要原因。

質量是導致加國成為慢性病高發區的主要原因。市民目前飲食習慣及不同食物的攝入量成為研究的重點，研究員觀察市民飲食習慣是否會隨著時間推移而變化，以確定今後在民眾中提倡健康飲食模式，會面臨的潛在挑戰。雖然近期一些研究表明，民眾傾向於食用高能量及高糖類食物，但卻鮮有人研究在2004至2015年間，不同種類食物攝入量的差異。

每日平均吃4.6份蔬果

研究員根據分別在2004年和2015年所做的兩項民意調查，分析出有關數據。在該兩項民調中，逾5萬名受訪者被問及在過去24小時進食的食物與飲料信息。一份名為《營養成分》（Nutrients）的全國綜合研究報告周四發表。該項研究發現，加人每天食用水果和蔬菜，較11年前少 13%。此外，加人飲牛奶或吃奶類製品的份量，也同樣減少，反而增加了吃肉類。 UBC食品、營養和健康項目博士後研究員拉斐爾（Claire Tugault-Lafleur），為該報告主要撰寫人。她稱，糟糕的飲食

STDCALSIMP,HSE38086,#3

研究發現，加拿大人在2015年每日平均消費4.6份水果與蔬菜，遠低於2004年平均每日5.2份，民眾主要減少蔬菜、馬鈴薯和水果汁的食用量。不過，其實民眾也增加食用雞蛋和深綠色及橙色蔬菜。其他健康膳食成分如魚類、貝類和全穀類食物的每日平均攝入量，則大致相若。此外，與2004年相比，民眾在2015年每日攝入流質牛奶總量也有所減少。研究人員也調查國民在飲料方面的習慣，發現含糖類飲料的每日攝入量，與2004年相比降低32卡路里，其中年輕群

■UBC研究發現，國民食用蔬果的比例降低，圖為市民在選購水果。資料圖片體的減少較為明顯。例如，年齡在13至17 歲間的青少年，每日含糖飲料的消耗量比 2004年減少了43%。加國政府於2007年發布《加拿大食品指南》，針對四類核心食物組（水果蔬菜、全穀製品、牛奶和肉類）中，每類食物的攝入量提出具體建議。

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UBC研究也發現民眾一些飲食變化符合食品指南的提議，但也有一部分建議未得到重視，比如水果、全穀製品、魚和貝類食品的食用量，並未呈現顯著提升，蔬菜和牛奶的攝入量反而減少，這說明需採納更有效的措施來改善國民的飲食習慣。

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Sing Tao Canadian City Post

採用華為5G風險難免

專家指加國進退維谷本報訊

目前很多國家都在開發建設5G 移動網絡。有些國家的電訊公司希望使用中國科技公司華為的設備，但也有國家禁止或正考慮禁止。加國原本對華為敞開大門，但隨著孟晚舟事件的發展及中國政府的深度介入，一些國家開始擔心使用華為設備的潛在安全風險，也包括加拿大。而研究5G 問題的專家認為，採用華為設備風險難免，本國實在難以取捨。

多倫多大學芒克國際事務學院（Munk School of Globe Affairs）研究員帕森斯（Christopher Parsons）認為，華為5G網絡設備安全風險可能來自幾個方面。

憂刻意不修改漏洞一種可能是這些產品在本國安裝後可以進行修改，當華為說需要更新設備硬件時，加拿大就可能不得不同意。另一

問題是這些電子產品都有一個操作系統控制運作，操作系統也可由製造者更新，可通過某種修改設立後門。這就意味著他日後不用申請授權也可 ■帕森斯。進入系統，系統中的數據有被鎖定、破壞及修改的危險。人們擔憂華為會這樣做，不僅因華為與中國軍方和安全機構關係緊密，中國也有一項法律，允許政府強迫在中國註冊的公司為了國家情報目的修改其產品。全世界無線網絡的基站和路由器理論上說可更新或更換，但不太容易全部更新，但若對網絡中特定路由器或設備進行更換則很可能。那可能是一個靠近重要人物或重要位置的基站塔，更換它就像我們在家裏換一個燈泡。帕森斯說，另外所有設備都在軟件上運行，就像我們的手機一樣。我們都知道安全更新最簡單的就是更換密碼，這就代表系統會面對安全威脅，我們會不停地發現安全漏洞，並一直修補以抵抗新病毒入侵。

是否接受華為已非經濟行為有時網絡安全錯誤並非出於故意，而

美聯社

■5G是未來移動網絡發展趨勢。只是編碼漏洞，這時也需要華為修補。但中國安全部門會說：「不要修，這是一個非常有效的漏洞，可能可以供我們利用一下。」華為可能就會聽從而不進行修補。首先是完全禁止使用華為設備，最有代表性的是澳洲。第二種是中間立場，例如美國就說：「美國有些網絡，尤其是政府服務和情報服務網絡，不允許採用華為設備」，但它正向澳洲的立場靠近。第三種人們聽說的較少，就是英國模式。它與華為簽署協議，允許華為在英國設立研究中心，但需要由政府管理通信的部門監

管，但這很難保證不會出現漏洞。帕森斯說，加國最初政策有些類似於英國模式，美國的政治壓力給加拿大造成壓力，如果加國採用華為設備，就可能以某種方式干擾或破壞美國系統安全性，因為兩個國家網絡密切相關。他說加國是否接受華為已不是經濟行為，他認為加國私營電訊公司希望購買華為設備只是經濟原因，但從安全角度出發，在我們基礎設施中安裝華為設備不是一個好主意，但最後將取決於政治考量。資料來源：加拿大國際廣播電台

印巴局勢緊張領空關閉加航班機經歐洲折返一架從多倫多飛往印度德里的加航班機，上周三在已經飛越大西洋後，不得不再經歐洲返航。皆因巴基斯坦政府決定，在與印度緊張局勢加劇的情況下關閉領空。加航隨即取消了所有該航線的航班。加拿大政府也發出對印巴地區的多項旅遊警告。據加拿大廣播公司(CBC)報道，加拿大航空公司的這航班於東部時間上周二晚上9時39分離開多倫多，並於上周三下午返回多倫多機場，期間在空中飛行的時間已經超過了12小時。它在折返之前已經飛越了大西洋，之後飛經歐洲返回加國。據加航的發言人表示，該航班於周三中午在多倫多降落。另外，加拿大航空公司上周二晚上還取消了從溫

STDCALSIMP,HSE37830_H,#10

哥華飛往德里的航班，並暫停了飛往印度的服務。加航還表示，目前正在監控事態的發展，一旦情況恢復正常將恢復服務。這樣做是為安全起見。上周三下午，加航也明確表示，從多倫多飛往孟買的航班預計將在當晚照常起飛，因為它是飛經不同的路線。加航還指出，正在評估從多倫多和溫哥華飛往德里的航班的其他可供選擇的航線，這些航班原定於上周三晚上稍後起飛。該公司還聲稱，加航目前沒有任何飛機留在印度機場，從印度飛回加拿大的所有航班都已經按計劃返回。

上周三，巴基斯坦擊落了兩架印度軍用飛機，前一天，印度戰機對巴基斯坦境內發動了襲擊。這是自 1971年印巴戰爭以來首次發生的兩國之間的空襲。鑑於兩國的緊張局勢，多家航空公司的航班會受到影響。

聯邦發旅警避免往印巴邊境加航空通常每天都有從多倫多和溫哥華飛往德里的航班，從多倫多飛往孟買的航班是每周4次。另外，加拿大政府已經對印度和巴基斯坦兩國發出多項旅行警告，尤其是兩國邊境地區，多為避免任何旅行的最高級別警告。綜合報道

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欲擺脫SNC醜聞

Sing Tao Canadian City Post

小杜出招宣傳環保本報訊

杜魯多欲擺脫SNC醜聞影響，改

■王州迪上周在眾議院司法委員會會議上作證。加通社

王州迪願續為自由黨披甲最終命運由杜魯多決定

換頻道轉為宣傳應對氣候變化政綱。從本周二起，自由黨政府將

加拿大前聯邦司法部長王州迪（Jody Wilson-Raybould）表示，她打算在今年10 月的聯邦大選中，繼續以聯邦自由黨人參選。她日前在國會司法委員會的聽證會上作證稱，在是否檢控魁省大型建築公司SNC-Lavalin的問題上，遭到杜魯多政府的「具大政治壓力和隱晦式威脅」。王州迪在一封電子郵件中告訴加拿大廣播公司(CBC)，她之前已被確認為聯邦自由黨候選人，在2019年聯邦大選中，代表該黨出戰溫哥華固蘭湖選區 (Vancouver Granville)。王州迪續道，她現時不會進一步發表評論，暫時亦不會接受採訪。

在四個省份推出其第一個競選年廣告，在電台宣傳碳稅。

該廣告覆蓋的四個省份分別是正被聯邦強徵碳稅的沙省、緬省、安省和紐省。廣告內容強調，來自碳稅的資金將回饋給省民，而省民獲得的返還金額取決於每個省被徵稅的碳排放量。這支廣告於周二早上開始在電台播出，主要針對通勤人士。該廣告稱，沙省的四口之家今年平均可獲得超過600元的返還，安省和緬省家庭可獲得超過300元，而紐省家庭平均可獲逾250元。杜魯多在廣告中強調，氣候變化是現實且嚴峻的問題。自由黨政府制定了強有力的對抗氣候變化計劃，得到了科學家和經濟學家的支持。這個計劃向製造污染者徵收罰金，並把這筆錢返還給國民。杜魯多還抨擊聯邦保守黨和由保守黨執政的省政府，指「一些政客希望倒退到製污者不受罰的哈珀年代。我們必須做得更好。我們的下一代在指望我們」。

稱去年獲確認為自由黨候選人

否認為轉移醜聞視線杜魯多周一晚上將在多倫多舉行的「氣候行動」集會上，為此次廣告宣傳活動做鋪墊。他還將到訪密西沙加市的一個家庭，特別宣傳氣候行動獎勵金。另一方面，聯邦環境及氣候變化部部長麥克納(Catherine McKenna)周一也將開始在安省展開一系列與氣候相關的活動，她第一站是渥太華。

■杜魯多政府本周推出第一個競選年廣告，宣傳氣候變化政綱。杜魯多和其他自由黨國會議員，本周還將在全國範圍出席類似活動。自由黨發言人稱，周一晚上的集會

加通社

和電台廣告已準備了數月時間，遠早於 SNC風波的出現。不過對於試圖轉換頻道的自由黨來說，時機恰到好處。

此前，王州迪表示過，她計劃留在核心小組，並繼續擔任溫哥華固蘭湖選區的國會議員。她早些時候告訴《溫哥華太陽報》(Vancouver Sun)，早於去年已獲確認為自由黨候選人。在王州迪上周三作出爆炸性的證詞後，總理杜魯多稱，仍在考慮她能否繼續留在自由黨核心小組內。杜魯多當時表示，要待他細閱王州迪的整個證詞，才能作出進一步的決定。王州迪作供稱，在SNC-Lavalin事件上，壓力始於最高層，首先是杜魯多，還有杜魯多的高級顧問巴茲(Gerald Butts) 和樞密院秘書沃尼(Michael Wernick)。杜魯多、巴茲與沃尼克皆否認講過或建議王州迪任何不正當的事情。當被問到王州迪是否應繼續留在核心小組，許多王州迪的自由黨同憭都表示，最終要由杜魯多決定。保守黨黨領謝爾(Andrew Scheer)已經要求杜魯多辭職，並且接受警方調查。新民主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)則要求對事件進行公開調查。綜合報道

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詳述受壓及遭「隱秘恐嚇」王州迪直指小杜干預司法本報訊

保守黨促小杜辭職 NDP籲啟獨立調查

前聯邦司法部長王州迪（Jody Wilson-Raybould），上月27日在眾議院司法委員會的聽證會上

隨著本國前司法部長及檢察總長王州迪作供，聯邦保守黨黨領謝爾表示，正如其他國民一樣，對於王州迪的供詞內容感到震驚，對於杜魯多政府一些高級官員在建築巨擘SNC-Lavalin事件上，向王州迪施加不恰當的壓力感到厭惡和震驚，杜魯多已失去了治理國家的道德權威，因此要求杜魯多辭職。謝爾上月27日在聲明中指出，現在國民知道作為總理，杜魯多做了些甚麼。杜魯多允許他的黨派政治凌駕於他維護法治的職責，已不再能夠以良好的信譽和良心，領導這個偉大的國家。聲明又稱，加拿大是一個法律面前，人人平等的國家。沒有人，無論財富、地位或政治關係，可以凌駕法律之上。此外，謝爾認為，皇家騎警必須立即就王州迪在供詞中提到的多個妨礙司法公正的例子，展開調查。

指，在是否檢控魁省大型建築公

政治危機

司SNC-Lavalin的問題上，她遭到重大的政治壓力和「隱秘性的恐嚇」。她更指，總理杜魯多曾經警告她稱，如果向該公司提出檢控，將造成不良後果。保守黨黨領謝爾（Andrew Scheer）就指杜魯多應該辭職。

小杜稱前途10月大選決定 ■杜魯多稱不認同王州迪對事件的定性。加通社王州迪在聽證會上表示，先後有11 名官員就是否檢控SNC一事，與她聯絡，他們分別來自總理辦公室、樞密院辦公室（Privy Council Office）以及財長莫奈（Bill morneau）的辦公室。

指11官員先後作政治干預王州迪說，在2018年9月至12月期間，她不斷受到政府內部官員的政治干預，試圖說服她向SNC作出延遲起訴協議（Deferred Prosecution Agreement，簡稱 DPA）的決定。她記錄了與聯邦樞密院書記沃尼克（Michael Wernick）的會談內容，她當時向沃尼克說，公共檢控服務部（Public Prosecution Service of Canada）主管羅塞爾（Kathleen Rousse）已向SNC-Lavalin 作出刑事起訴的決定，她不會撤銷該項決定。沃尼克隨後引述總理的講話，指如果SNC-Lavalin被控告，可能導致大量工作流失，該公司並可能遷出魁省，要求她「幫幫忙」。沃尼克又提醒她，魁省快將舉行選舉。杜魯多在此時插話，強調魁省選舉將至，杜魯多說：「我是來自魁省帕皮諾（Papineau）選區的國會議員。」王州迪

■王州迪上月27日在聽證會上指稱，受到政治干預。稱聽到這番話後，感到非常吃驚。

保守黨促騎警介入調查王州迪說，她當時直視杜魯多，直接問他是否向她進行政治干預，意圖影響她的決定。杜魯多回應道：「沒有，沒有，沒有，我們只是需要找到解決辦法。」王州迪又指，財政部長莫奈曾向她說，如果SNC在選舉前六個月宣布將總部遷離加拿大，情況會很壞。王州迪續稱，總理辦公室的官員隨後加大施壓力度，並指王州迪「甚麼都沒有做」。杜魯多幕僚長特爾福德（Katie Telford）向她說，很多人可以撰寫評論，說明她這樣做（即不控告SNC）沒有問題。王州迪在聽證會上受到自由黨國會議員質詢，問她為何在感到不當壓力下依

加通社

然留在內閣，王州迪解釋道，由於對杜魯多有信心，所以才留任內閣，轉任退伍軍人事務部長一職。至於後來為何又辭任內閣職位，王州迪只簡單地解釋，由於沒有信心再留在內閣，所以最後決定辭任內閣職務。聯邦保守黨黨領謝爾（Andrew Scheer）指王州迪在聽證會的作證說明，杜魯多已不再適合擔任本國的領袖，他建議皇家騎警應該開檔案展開調查。杜魯多回應指，他和幕僚一直以適當和專業的方式做事，他完全不認同王州迪對事件這樣的定性。至於新民主黨(NDP)國會議員柯立倫（Nathan Cullen）在聽證會中問到，官員向司法部長施壓，意圖為一間公司開脫的做法，是否違法。王州迪回答稱，她認為沒有違法，但意圖影響司法部長的獨立判斷，是非常不適當的舉動。

逾 7 成加人「懶理」道德大選投票取決於經濟根據民意調查公司Nanos Research早前發表民調數據顯示，超過七成加拿大國民坦言，經濟將會影響他們在今年聯邦大選的投票意向。僅有17%國民表示，SNCLavalin風波將影響他們的投票意向。 Nanos Research受CTV電視新聞台委託，於上月23 日至26日進行隨機抽樣調查，訪問了1,000名18歲或以上的國民，徵詢他們視經濟議題或是SNC-Lavalin事件議題為較重要，並將影響他們在今年10月聯邦大選的投票意向。民調亦查問國民，對聯邦政黨和黨領的道德操守的看法。

持此看法，其次便是18至34歲年齡層的受訪者(72.4%)，以及35至54歲年齡層的受訪者(70.1%)。民調又錄得，59%受訪國民對政客行為合乎道德抱有中度信心，29%受訪者就抱有很低度的信心，有很高度信心者只有11%，1%受訪人士則稱不肯定。以聯邦政黨而言，23%受訪民眾認為綠黨是最符合道德標準，其次是保守黨(21%)、自由黨(14%)、新民主黨(12%)、魁人政團(3%)及加拿大人民黨(2%)。另有12% 受訪者謂不肯定，13%受訪者就說沒有一個政黨是合乎道德的。

草原省份及安省選民看重經濟

謝爾較杜魯多高4個百分點

民調結果顯示，有73%受訪民眾表示，經濟將會影響他們在今年聯邦大選的投票意向，只有17%國民指稱，SNC-Lavalin事件將影響他們的投票意向，另有10% 說不肯定。以省份地區分析，看重經濟為大選議題的受訪國民，最多是來自草原省份，比例高達80.2%。其餘依次是：安省(73.9%)、魁省(70.4%)、大西洋省份(68.3%)及卑詩省(65.6%)。在性別及年齡因素方面，有上述看法的受訪人士當中，男性比例(76.2%)高於女性(68.9%)。這觀點也最獲年長一代認同，在55歲或以上的受訪者中，多達74.6%均

受訪國民對聯邦政黨黨領亦有類似的看法。23%受訪者視綠黨黨領美薏(Elizabeth May)是最符合道德，其次是保守黨黨魁謝爾(21%)、自由黨黨魁杜魯多(17%)、新民主黨黨魁駔勉誠(6%)、魁人政團新黨領布蘭切特 (Yves-Francois Blanchet)和加拿大人民黨黨魁卞聶爾 (Maxime Bernier)同獲3%受訪者看好。另有16%受訪者謂不肯定，11%受訪者就說沒有一位黨領是合乎道德的。若單以杜魯多領導自由黨政府與謝爾領導保守黨政府作比較，39%受訪民眾認為前者會更符合道德，34% 受訪民眾卻認為後者會更符合道德，27%則不肯定。本報記者

不過，謝爾沒有說明，假如杜魯多拒絕辭職，他會怎樣做，例如提出不信任投票動議。謝爾的要求與杜魯多的回應，標誌著杜魯多政府在過去 3年多執政期間面臨的最艱巨政治挑戰。過去，官方反對派很少要求總理辭職。聯邦新民主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)稱，王州迪的證詞描繪出總理與一些政府官員目無法紀，更有興趣幫助自己的朋友，多於一般國民的情況。這顯示有需要展開獨立調查，以查明王州迪與杜魯多核心成員之間發生的事情的真相。杜魯多迅速拒絕了謝爾的要求，強調他所領導的聯邦政府一向捍衛工職和司法獨立，並稱國民將在今年稍後時候決定是否讓聯邦自由黨連任，又或推選聯邦保守黨執政。

評論員：可能是「致命」政治炸彈此外，原住民大酋長菲利普（Stewart Phillip）形容，王州迪的作供是勇敢和細緻的。他表示，終於能夠聽到王州迪以極大的勇氣，有尊嚴和力量說話。他又認為，聽到真相的人都很震驚。還有，時事專欄作家科因(Andrew Coyne)撰文稱，從王州迪的的供詞可以清楚地看出，杜魯多政府現在正處於危機之中，其中一些高級官員的職位更可說是「凍過水」。科因又指出，王州迪在作供中提供了大量及詳細的證據，而且這不僅是一次過的事件，而是持續了多個月。另一專欄作家利利(Brian Lilley)表示，王州迪的作供不僅證實了總理辦公室的壓力，也形容杜魯多是事件中涉行為不當人士之一。利利補充道，王州迪的證詞無疑向杜魯多政府投下了政治炸彈，至於這對杜魯多政府造成了甚麼傷害還有待觀察，但可能是「致命」的。

■謝爾要求杜魯多辭職。

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星報集團轉型數碼化網站收費3月訂戶近萬

本報訊

多倫多星報集團（Torstar Corp.）上月27 日表示，該公司數碼化轉型策略獲得佳績，旗艦網媒thestar.com開啟付費訂閱模式後三個月，至去年年底訂閱用戶數量已接近 10,000。多倫多星報集團總裁兼行政總裁博因頓（John Boynton）上月27日在一個投資者電話會議上表示，經過一年來艱苦努力，該公司為數碼訂閱和數碼廣告的發展奠定了基礎，現在相關舉措開始推向市場。這包括付費訂閱產品的推出，用戶等級的介紹也可見諸星報集團在安省的80多個社區新聞網站，此外，還有2018年開始的在三個試點市場對訂閱產品進行測試的項目。

800萬經費用於支援數碼技術博因頓指出，2019年星報集團的大部分資本支出，將用於支持以上舉措所需的技術要求，總額約800 萬元。《星報》沒有銀行債務，2018財政年度現金流強勁，錄得6,820萬元的不受限制性現金，其中第四季度錄得1,980萬元。此外，該集團還擁有720萬限制性現金。 2018年，星報集團的免費日報Metro，開始全國性擴張業務，為溫哥華、卡加利、愛民頓、多倫多及哈里法斯，提供更深入及廣泛的新聞報道，而其中報道的內容，現在也可見諸於網媒thestar.com。 2018年，《星報》還收購渥太華的專業數碼訂閱供應商iPolitics Inc.，令thestar.com的內容得到進一步加強。《星報》還與《華爾街日報》合作，在其出版物中進行商業報道，作為高級訂閱選項，這是唯一與《華爾街日報》合作的加拿大媒體。此外，《星報》與加拿大彭博社合作，以增加加拿大商業新聞的內容。綜合報道

國銀淨收僅增200萬龍順銀行業績大跌

加通社

■龍順銀行業積大跌，宣布裁員10%。加拿大大型銀行陸續公布財報，上月27日是國家銀行(National Bank)和龍順銀行(Laurentian Bank)兩家銀行端出季度成績單，但表現均不如預期，龍順銀行更宣布裁員10%，約相等於350人。總部位於滿地可的國家銀行公布截至1月31日的3個月期間淨收入為5.52億元，比去年同期增加200萬元。每股攤薄收益為1.50元，高於一年前的1.46元，但低於分析師預期的每股攤薄收益1.54 元。

國銀指基本面仍樂觀整個金融板塊受到去年底股市大幅波動拖累，各銀行均多多少少受到影響。國家銀行行政總裁瓦頌（Louis Vachon）表示，他對銀行本季度的表現感到滿意，相信業務勢頭良好。他說：「儘管最近幾個月市場波動，但整體基本面仍然樂觀。」加拿大帝國商業銀行資本市場分

加通社

■多倫多星報集團數碼化轉型策略獲得佳績。

析師塞德蘭(Robert Sedran)表示，雖然國家銀行盈利結果低於預期，但平常心看之，無需因為收益超過預期就過於興奮，也不要因不如預期就感到沮喪。該銀行的普通股一級資本比率（衡量其財務狀況的一個關鍵指標）為11.5％，低於一年前的11.7％和上一季度的11.7％。

龍順首季淨收入同比降逾3成另一方面，總部也在滿地可的龍順銀行，則交出了糟糕的第一季度報告，淨收入為4,030萬元，比去年同期大降 32％。經調整後的淨收入為4,470萬元，每股攤薄收益為98仙，低於一年前的 6,320萬元或每股1.49元。分析師平均預期，調整後每股盈利1.29元。龍順銀行行政總裁德賈汀斯(Francois Desjardins)表示，該季度的表現受到資本市場收入下降影響。為了提高效率，他宣布將裁撤員工，未來一年員工人數減少約10％，或350名員工。綜合報道

滿銀利潤15.4億報喜豐業首季賺少9千萬

滿地可銀行和豐業銀行均在上月26 日公布第一季度財報，滿地可銀行業績報喜，豐業銀行則遜於去年同期表現。儘管因中美貿易戰和和其他地緣政治因素導致市場不穩定，但滿地可銀行依然繳出好的成績單，調整後的淨收入為15.4億元。其行政總裁懷特(Darryl White)表示，銀行的業務表現非常好，特別是在美國，利潤同比增長43％。反觀豐業銀行在截至1月31日的三個月期間的淨收入，從一年前的23.4億元下滑至22.5億元，減少9,000萬元。身為加拿大第三大銀行的豐業銀行，長期深耕中南美洲包括墨西哥、智利、哥倫比亞和秘魯等國。截至1月31日的季度，國際銀行業務收益增長了17％，達到7.82億元。然而，豐業銀行行政總裁波特(Brian Porter)承認加拿大和美國的市場波動對銀行業務造成挑戰，影響了業績表現。但他認為，接下來的季度可以取得更好的成績。

本國經濟疲弱獲利海外市場滿地可銀行季度利潤為15.4億元，每股攤薄收益為2.32元，而去年同期則為14.2億元或2.12元。分析師此前預計每股盈利2.23元。豐業銀行的調整後每股攤薄收益 1.75元，低於一年前每股攤薄收益1.87 元，亦低於分析師預期的每股1.82元。金融業分析師表示，對比兩家銀行，當加拿大本國經濟疲弱時，海外市場的表現就非常重要。滿地可銀行的獲利主因是美國市場非常壯大，豐業銀行則因為海外市場成長力道不足以支撐加拿大市場的下滑，所以盈利受擠壓。

■滿地可銀行業績好，豐業銀行不如預期。星報豐業銀行最近頻頻進行海外資產變革計劃，已抽離在一些國家的投資，但增加在智利和秘魯的收購。綜合報道

加國1月通脹率降至1.4%

■汽油價格跌，通脹率下降。

星報

由於汽油價格與去年同期相比下跌了14%，加拿大統計局公布的1月通貨膨脹率下降至1.4%，較2018年12月份的2% 有所下降，錄得2017年10 月以來的最低漲幅。統計局表示，1月大部分領域的價格都有所上漲，其中新鮮蔬菜漲幅最大，達13.2%；抵押貸款利息成本上漲 7.8%；汽車保險費上漲5.3%；餐館食品價格增長3.5%；租金上漲2.2%。但是包括汽油、天然氣和取暖燃油的價格便宜得多，使最終通膨率升幅不大。過去一年，能源價格整體下跌了近7%。

剔除油價通脹率為2.1%

如果剔除汽油價格，則加拿大1月份的通脹率為2.1%。像食物和能源這樣的不穩定物品經常會對通脹數字造成嚴重破壞，所以央行在決定利率政策時，經常把它們排除在計算公式之外，而採用所謂的「核心」通貨膨脹率。過去3個月，央行公布的核心通脹率均維持在1.9％的水平。道明銀行經濟學家馬普爾(James Marple)認為，目前的通脹都處於2%的目標內，因此近期央行應該沒有加息的必要。綜合報道

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鼓勵港澳委員支持特首施政

汪洋籲參與規劃「大灣區」

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本報訊

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全國政協十三屆二次會議3日在北京開幕，全國政協主席汪洋發表首份政協常委會工作報告，其中在港澳部分，報告提到去年鼓勵港澳委員支持特區政府和行政長官依法施政，旗幟鮮明反對「港獨」，而未來一年的主要任務，包括全面準確貫徹「一國兩 ZZZ VLQJWDR FD 制」、「港人治港」、「高度自治」的方針，並為落實粵港澳大 D1 灣區發展規劃綱要提出建議。據悉，主管港澳事務的國務院副總理韓正，4日將參與港澳政協聯組會議，料發表重要講話。

-FJTVSF

全國政協會議3日午在人民大會堂召開，國家主席習近平、國務院總理李克強等七名中央政治局常委，及國家副主席王岐山等領導人出席；全國政協副主席董建華、梁振英、何厚鏵等人，亦坐在主席台上。

鼓勵旗幟鮮明反「港獨」政協主席汪洋發表首份政協常委會工作報告，他說面對各類嚴峻和複雜的風險挑戰，做好政協工作，必須適應時勢變化，把握穩的重要意義。工作報告有關港澳部分提到，今年要全面準確貫徹「一國兩制」、「港人治港」、「澳人治澳」、高度自治的方針，支持特區政府和行政長官依法施政，繼續實施港澳青年到內地學習交流計劃，就促進內地與港澳青少年交流，落實粵港澳大灣區發展規劃綱要等提出建議。汪洋回顧過去一年的工作時提到，政協今年曾赴全國五個省市，宣講習近平會見港澳慶祝國家改革開放四十周年訪問團的重要講話精神，組織港澳委員赴內地考察，就推進大灣區建設調研議政，組織港澳青年社團到內地體驗交流，「鼓勵港澳委員支持特別行政區政府及行政長官依法施政、旗幟鮮明反對『港獨』」。

中新社

■全國政協主席汪洋代表政協第十三屆全國委員會常務委員會，作工作報告。今年報告有關港澳工作內容較去年少，未有要求港區政協積極參與香港事務，彭長緯認為，做法不等如減少對港澳特區的重視，又指報告來年工作重點沒再提及「港獨」，相信基於特區政府及香港市民均不接受港獨，而民族黨已被取締，「港獨」在香港沒有市場發展，不值得深入討論。

身兼政協委員的經民聯主席盧偉國則指，報告點名期望委員為大灣區出謀獻策，已顯示中央重視港澳。

韓正晤委員料發表重要講話港澳政協委員4日早舉行小組會議，審議工作報告，下午將迎來「兩會」首場重頭戲。

消息指主管港澳事務的國務院副總理韓正，將會出席於政協禮堂舉行港澳政協聯組會議，與逾二百名港澳政協委員會面，這是韓正自去年接掌港澳工作協調小組組長，首次接見港澳政協。據悉，韓正本周三早上亦會在人民大會堂，分別接見香港及澳門的全國人大代表。

工作報告：支持政協就貿易戰發聲

李慧琼：要警惕港獨影響對於工作報告只在回顧部分中提到「港獨」，工作報告則未有提及，政協委員、民建聯主席李慧琼認為，即使報告不提反「港獨」工作，社會亦不能輕視過去發生的情況，雖然香港民族黨已被取締，但仍要警惕港獨思潮對「一國兩制」及香港經濟發展的影響。政協委員、經民聯林健鋒認為，中央早已明言「港獨」已經是紅線，即使報告未有提及，原則仍會延續。另一政協委員、警務處前處長曾偉雄說，任何一個國家都不會同意任何破壞國家完整的 ■全國政協十三屆二次會議開幕會3日在北京倡議。人民大會堂舉行。中通社

去年中國外交工作遇上不少難華使節和非洲聯盟駐華代表到全國政題，包括中美貿易戰、華為事件、南協參觀座談，以共建「一帶一路」為主海爭議等。全國政協主席汪洋3日在題舉辦「中非經濟社會理事會圓桌會工作報告提到，政協2019年的主要任議」，成立全國政協中非友好小組。務，是對外「講好中國故事，維護國今年是國慶70周年，面對國內經家主權和發展利益」。他也強調，支濟放緩、國際環境變化，汪洋指「矛持委員就應對中美經貿摩擦及時發盾風險挑戰之多、利益訴求之複雜前聲、積極建言，「為中國特色的大國所未有」，政協委員要「提高政治站外交貢獻智慧和力量」。位、增強政治能力」，「統一意志、統汪洋表示，過去一年，全國政協一步調、統一行動」，「引導各方面客積極開展對外友好交往，致力營造觀看待國內外形勢變化和改革發展中良好外部環境。按照國家外交工作總面臨的風險挑戰」；「堅決摒棄談一般體部署，「講好中國共產黨治國理政觀感、作籠統表態」，「做到建言有理的故事、各族人民奮進新時代的故有據、對策可行可用」。事」。政協還組織召開國際形勢分析汪洋表示，政協2019年將積極開會，支持委員就應對中美經貿摩擦及展高層互訪，並創新公共外交、人時發聲、積極建言，「宣示各黨派團才交流機制；發揮「中國經濟社會理體、各族各界人士堅決維護國家利益事會」、「中國宗教界和平委員會」優的鮮明態度和堅定信心。」勢作用，舉辦第17次中歐圓桌會議、在「一帶一路」工作方面，汪洋「一帶一路」國際合作專題研究會、不說，政協2018年首次舉辦外國駐華使同宗教文化和平對話國際研討會等活節進政協活動，邀請41個非洲國家駐動，加強溝通合作、凝聚各方共識。

港人大晤信春鷹反映商界憂慮《外商投資法》第十三屆全國人大第二次會議5 日開幕，全國人大常委會副秘書長信春鷹及郭振華、《基本法》委員會主任沈春耀等人，3日與香港、澳門全國人大代表會面。

信春鷹冀積極建言獻策

■全國人大常委會副秘書長信春鷹，於北京會見港澳全國人大代表。中通社

信春鷹指，人大代表是國家權力機關的組成人員，責任重大，使命光榮，希望代表專心致志開好會議，依法參與管理國家事務，認真審議各報告、議案，充分發揮港澳代表視野寬闊等優勢，積極建言獻策。信春鷹在會上指，今屆人大會議除審議政府報告及預算草案外，《外商投資法》亦非常重要，在新形勢下，制定《外商投資法》能進一步擴大改革開放，積極有效利用外

資。港區人大代表團團長馬逢國表示，已向信春鷹反映商界對《外商投資法》的意見和憂慮，亦表達了各代表對大灣區發展的關注。他又指，信春鷹亦提醒人大代表，提案重質不重量，希望提案質素有所提升，若有類似的提案時可整合提出。副團長黃玉山引述信春鷹指，今次人大會議非常重要，除了是建國七十年，亦是改革開放發展的關鍵時刻，希望代表就國家發展及《外商投資法》多提意見。他又指，信春鷹提到中央重視會風會紀，希望會議「風清氣靜」，各代表遵守紀律，盡量不要告假，集中精神討論議案。香港中聯辦主任王志民、澳門中聯辦主任傅自應亦有參與會面。本報記者周皓宜北京報道

■港區全國政協委員李慧琼(左）和陳清霞（右）在人民大會堂前合影。中通社

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中國要聞

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中資境外投資驟降

拋售120億美元物業

中國開發商開發的房子，現在這樣的人少了」。值得關注的是， 2016年下半年以來，不少中資房企去香港買地投資，現如今有個別企業正在加速拋售香港地產資產。2018年，從中資海外投資地區來看，香港地區雖有下降，但仍是投資重地。據RCA資料顯示， 2018年香港連續第二年位列中資境外地產投資地區首位，全年總計錄得95億美元成交額，同比下降 20%。美國和澳洲以23億美元及13億美元位列二、三位。據戴德梁行報告顯示，從投資類型來看，寫字樓和住宅投資仍最受中資青睞。令人意外的是養老地產興趣漸增從第六位上升三個名次，一舉成為今年投資者最受青睞投資 ■中國買家境外地產投資大撤退。圖為海航集團2015年購入的湯森路透前英國總部大樓傳出將出網上圖片類型的第三位。投資意向售。下降最大的是酒店板塊，儘管當前中美貿易摩擦以及英國脫歐國投資者海外地產投資的首選目的地之同比下降50%。此外，據戴德梁行上述報告顯示，存在不確定性，但美國和英國仍將是中一。

本報訊

海航集團日前傳出有意出售位於倫敦金絲雀碼頭30 South Colonnade的湯森路透前英國總部大樓，該消息雖尚未被證實，但中企都在忙著收縮海外地產投資戰線。最新報告顯示，中國投資者去年出售超過120億美元的物業資產。

去年以來，萬達、海航等企業頻繁拋售境外資產。《證券日報》報道，據戴德梁行近日發布《2019年中國境外地產投資意向調查》報告顯示，在嚴格的投資監管政策和緊縮的融資背景下， 2018年中國境外地產投資創近四年新低至157億美元，同比驟降63%。另據RCA 資料顯示，去年全年境外有超過120億美元的物業資產被中國投資者出售。「原計劃在美國買一套公寓，但後來因為大額資金沒辦法『出去』，最後只好放棄了。」一位受訪者表示，打算在海外買房時，也沒想著去住，主要目的還是投資，同時可以獲得一些房租收益，「以前也有身邊朋友在馬來西亞買

省級融資平台爆債務違約

青海省投資集團未如期支付債券票息，爆發債務違約，跌破各界眼鏡，恐顛覆過去外界認為中國政府可能出手介入，不會坐視和地方政府關係密切的企業爆發債務違約的看法。彭博社引述一名集團內部人士報道，青海省投資集團22日下午未如期匯入償付債券利息。根據債券公開說明書，票息支付沒寬限期，意味著這筆債券現已違約。國際信用評級公司標普全球評級去年12月中，才將青海省投資集團從債信展望「負面觀察」名單中剔除。

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融資平台，這次顯然違約的事件恐重燃外界對地方政府融資平台違約的預測。匯豐控股分析師上個月才預測，地方政府融資平台短期內不致爆發違約事件。澳盛銀行集團信用策略部門主管賈里摩爾說，青海省投資集團「付不出票息絕對將撼動對中國地方政府融資平台的信心，因為到目前為止，政府都不計代價支撐這些融資平台」。賈里摩爾指出：「一起地方政府融資平台的違約事件，將引發其他平台跟進，恐將帶來危險的系統風險。」

標普當時表示，青海省投資集團獲得政府持續支持，儘管流動性疲軟，未來12個月仍能支應短期金融債務。有關當局曾討論穩住青海投資集團事宜，但最終還是放手讓它爆發違約事件，顯示官方對出手搶救產能過剩產業的高財務槓桿公司意願不高。中國領導高層近幾個月來宣布一連串振興經濟成長措施，不過高層在22日的政治局會議中重申，化解金融風險依然是2019年優先政策。部分市場分析師將青海省投資集團視為地方政府

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中土外交爭端驟升級

華關駐伊茲密爾領館本報訊

土耳其本月連連發聲譴責中國對新疆政策是「人道悲劇」，並且提升至外長層次，引發中方強力反擊，痛斥「罔顧事實，不負責任」。中國駐土耳其第三大城市伊茲密爾總領事館，上周二突然宣布以「工作整合」為由暫時關閉。有專家對本報表示，此舉應與兩國外交爭端有關，是中方

■中國駐伊茲密爾總領事館開館僅4 年。網上圖片

「外交降級的表現」。

示，1月30日，總領館還舉行華僑華人春節招待會，絲毫沒有關閉跡象。劉增先總領事還表示，今年是中華人民共和國七十周年華誕，「總領館將……竭誠為廣大僑胞服務」。

土耳其因地理及文化原因，一直是外流維吾爾人的首選目的地。上月9日，土耳其外交部發言人突然譴責中國對維吾爾族設立的「再教育營」缺乏法律依據，應該終結這個「人道悲劇」。中方則強調這是「職業技能教育培訓中心」，對反恐有防患未然之效。上周六土耳其最大城市伊斯坦布爾舉行反華遊行。上月25日，土耳其外交部長再次在聯合國人權理事會上批評中國新疆政策，呼籲中國保護維吾爾文化認同。中國外交部發言人陸慷上周三回應，稱土耳其近來罔顧事實，不負責任的惡劣表態，中方對此堅決反對。他表示，新疆一些民眾受到極端思想影響和蒙蔽，缺乏正當的職業和工作技能。中方措施是避免使他們進一步成為暴恐分子和極端勢力。

■伊茲密爾是土耳其第三大城市。圖為在伊茲密爾，參觀者觀看展示的中國傳統服裝。新華社資料圖片中方突然做出此舉無疑是外交降級的表現，可能因中方不滿土耳其頻頻批評其新疆政策。土耳其很可能將會扮演伊斯蘭世界批評中國的領頭羊角色。但他表示不清楚選擇伊茲密爾領事館原因。

專家：外交降級表現新疆問題專家蔣兆勇對本報表示，

伊茲密爾是土耳其第三大城市，位於土耳其西海岸。中國於2015年設立駐伊茲密爾總領事館，也是繼安卡拉、伊斯坦布爾之後設立的第三個領事機構，當年中方評價這意味著中土關係「新篇章」。

自媒體「掃黃打非」大整頓 2019」「護苗2019」「秋風2019」等專項行動。其中，「秋風2019」重點打擊「假媒體假記者站假記者及新聞敲詐行為」，包括集中整治自媒體違法違規採編、傳播有害信息、炒作敏感問題、敲詐勒索等活動；堅決打擊「非法網絡期刊」，重點整治電商平台銷售非法出版物問題。另外「淨網2019」專項行動，將聚焦整治網絡色情和低俗問題，嚴打利用微信公眾號、微博、貼吧、論壇等渠道引流低俗內容的行為。微信有超過千萬粉絲、撰文犀利尖銳的微信公眾號「咪蒙」於上周突然關閉，其鳳凰網的撰文帳號也被關閉，鳳凰網稱「堅決落實自媒體相關管理規定」「抵制毒雞湯，反對販賣焦慮，堅

有千萬粉絲的自媒體人「咪蒙」被全方位封殺之後，中國「掃黃打非」辦公室表示，將大力開展「淨網2019」整治活動，自媒體「違法違規採編、傳播有害信息、炒作敏感問題、敲詐勒索」，以及網絡銷售「非法出版物」等，都將成為整治重點。有網絡博主發微博預告稱：「這將會是一場風暴」。「掃黃打非」辦公室近 ■咪蒙文章曾多次因低日作出部署，俗等原因被封。網上圖 3月至11月間開展「淨網片

「出於中方工作整合考慮」上周二，中國駐伊茲密爾總領事館突然宣布從上周四起開始暫時關閉，但沒有提及中土糾紛，只是稱「該決定是中方綜合工作效能等因素作出的決定，完全出於中方工作整合考慮」。該決定也已經向土耳其政府通報，「土方對此表示理解」。據伊茲密爾總領事館官方網頁顯

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決打擊騙取流量的行為，要讓嚴重影響社會穩定、人為撕裂社會的行為，付出慘痛的代價」。此外，河南商丘市互聯網資訊辦公室透露，上周二，商丘市網信辦依法依規對微信公眾號「商丘百姓關注」負責人進行了約談，責令其對未經許可違規發布新聞資訊的行為進行整改。經調查，「商丘百姓關注」在沒有取得互聯網新聞資訊服務許可的情況下，擅自進行採訪並發布新聞資訊，違反了《互聯網新聞資訊服務管理規定》，擾亂了互聯網資訊傳播秩序。《京九晚報》報道，約談中該負責人表示，將加強學習，汲取教訓，全面落實整改，依法依規開展服務，自覺維護晴朗網絡空間。

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星期五

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中國要聞

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《流浪地球》火爆

引坊間「互黑潮」本報訊

中國科幻電影《流浪地球》的票房奇跡仍在繼續，截止本報發稿，票房已經突破44億（人民幣，下同）大關。而它帶來的討論仍在繼續，這些討論甚至導致了節日期間朋友圈的一次小規模選邊戰與互黑潮。除了對故事情節、科學理據、價值觀等的各自張揚，這場爭論的背後其實很能反映中國眼下輿論場的特點：易走極端，對多元價值缺乏包容。網上圖片

■《流浪地球》影片主創人員在宣傳。雙方在這些匿名社交的app上掀起了一場旗幟鮮明、立場分明的罵戰，讓「流浪地球」話題熱度居高不下，簡直形成了一種特有的「流浪地球現象」自《流浪地球》熱播之後，激烈表達漸成常態。一方面，部分觀眾對該片評價甚低。「症狀記錄：一、看到辦公室裏地球模型時，80%會劇烈嘔吐；二、聽到中國科幻四個字時，90%會用頭撞牆；三、聽到吳京、劉慈欣、三體等名詞時， 95%會失禁……」在豆瓣網上，一位頗有知名度的書評人這樣寫道。另一方面，部分觀眾對這種否定感到「震驚」「不可思議」，產生了強烈的情緒反彈，甚至對打低分的網友進行騷擾和威脅。正如影評人楊時暘先生所說：「誰能想到，時間走到2019年，我們竟然還會因為喜不喜歡一部電影而站隊、分裂、彼此拉黑、互相辱罵，甚而上綱上線到以此為指標檢驗對方是否愛國。」

「力挺版」觀眾滿意很多觀點認為，作為娛樂片，《流浪地球》顯然是合格的。在「硬科幻」的專業度、特效製作的水準、敘事節奏的掌控、細節的合理性等方面，《流浪地球》均有良好表現。正如《紐約時報》所說：「中國電影業終於加入了太空競賽。」「標誌著中國電影新時代的來臨」。不論是批評方還是力挺方，就此本可以達成共識。有多少觀眾，就有多少種《流浪地球》。通過溝通、討論，不同版本逐漸歸併，最終形成了兩個激烈對立的版本：「徹底否定版」和「力挺版」。在堅持「力挺版」的觀眾眼中，他們的「觀看期待」是：他們從小在國外科幻大片的薰陶下長大，這種觀看體驗與本土經驗有著巨大鴻溝，他們渴望出現一部中國作品，能將二者連接起來，而《流浪地球》是目前為止，不多見的、達到（甚至超過）荷里活大片水準的國產片。從這一本土需求的視角看，《流浪地球》各方面都讓人滿意：情節為複雜而複雜，人物亦正亦邪，甚至地下城中的一些黑色因素也滿足了觀眾們對獵奇的需求。

「徹底否定版」觀眾失望在「徹底否定版」的觀眾眼中，他們的「觀看期待」是：一部思想深刻、不模仿別人的、更具原創性的作品，足以為世界文化做出貢獻。

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的路要走。

電影圈寂靜鮮少人發聲力挺在《流浪地球》爆火的背後，卻是華語電影圈的寂靜，鮮少有見到知名電影人公開發聲力挺《流浪地球》，對比於一場明星結婚、一次明星生子的熱鬧景象，此刻的安靜顯得異常扎眼！作為春節檔最火爆的電影，《流浪地球》票房和口碑齊飛。然而，娛樂圈卻一片靜悄悄。上映至今，只有徐崢、陳坤、李晨、彭于晏、姚晨等極少數明星公開支持《流浪地球》，令人詫異。其中，徐崢的力挺最令人稱道和詫異。1月28日，電影上映之前，徐崢就在微博上公開力挺《流浪地球》：真的是里程碑式的電影，絕對是世界級的。希望這部電影的票房超過《戰狼2》，哈哈，反正都是吳京演的。徐崢的力挺被很多觀眾點贊，誠意最高，最早，更顯珍貴。然而，不久後，徐崢力挺《流浪地球》的微博就刪了。在大部分網友的認知中，他們都認為吳京好成績的背後會遭到相關人士的嫉妒，娛樂圈完全就是一個「超級大染缸」，如今他又處在各方目光的聚焦處，怎能不讓人擔心呢？一項關於《流浪地球》和吳京的投票出現在大家的眼前，近兩萬名的網友選擇了匿名投票，「娛樂圈會不會抵制吳京呀？」74%的網友選擇了「估計會，嫉妒！」

■《流浪地球》劇照從這一國際化、精英化的視角去看，難免會對《流浪地球》感到失望：內容與荷里活大片有太多相似之處，甚至將其中黑社會、賭場、邊緣人等細節也搬了過來，因過度強調視覺衝擊力，「中國元素」成了其中可有可無的貼片，這使它更像是一部中國人演的荷里活大片。如果說《流浪地球》的製作水準已達到世界一流水準，則其人文水準相對較低，除了老生常談的「拯救人類」，刻意加入的親情內容因用力過猛，顯得有些做作。《流浪地球》的普遍關懷不足，故只能做到煽情，不易引人深思，從而變成了某種程度的消費災難。

多元性社會路漫長「互黑潮」並不始於《流浪地球》，當年莫言獲得諾貝爾文學獎，《狼圖騰》走向世界等，都曾引起過中國人的巨大爭論，其背後原因與《流浪地球》有近似之處，均體現出新傳統建立的艱難。有分析稱，特別值得注意的是：不論堅持「徹底否定版」，還是堅持「力挺版」，其中都隱含了暴力。它們都承諾了一個美好的未來。不論是國際化，還是本土化，如能實現，都讓人心曠神怡，可如何才能達到這個明天呢？其實大家都只有一些「合理推斷」，未經實證，這就很容易走入理性迷狂。堅信自己絕對正確，有了高尚的目的，便覺得可以不擇手段，這是造成諸多現代災難的根本原因。一番「互黑潮」後，如果每個論辯者都覺得自己變得更聖潔了，那麼只能說：下一輪「互黑潮」已在趕來的路上。文藝作品本可多元評價，為何《流浪地球》竟引發如此激烈的意見衝突？有分析稱，《流浪地球》引發的這場「互黑潮」，說明了在接納多元性上，中國社會仍有漫長

三種評價

在微博上、今日頭條上、以及豆瓣這些匿名社交的app上，都可以看到各種旗幟鮮明、立場相反的兩種說法的身影。當然，也有不少人比較理性。好評者一些人變成了《流浪地球》的自來水，各種評論：「中國科幻片里程碑式的作品」，「達到世界級水準的科幻片」等等益美之詞不絕於耳；立足國情，有這樣的電影已經很不容易，有人言必稱西方，跪的太久了，忘記該怎麼站…… 說不好的不過如此嘛；弱爆了；《流浪地球》，不及格！不過是跟愛國情懷搭上了邊，科幻設定不靠譜，強行煽情劇情尬。中間派在中國的經濟實力讓全世界矚目的時候，在文化上如果有了一點底氣，是個讓人挺高興的事情，在面對這件事上，情懷至上或者冷靜客觀的，不同態度，都有它的意義。

投資6000萬吳京又大賺對於《流浪地球》的火爆票房，作為投資者的吳京，繼《戰狼2》後，自然也是賺個盆滿缽滿（有人分析吳京可收入2.5億左右）。有一個公開的資訊是，吳京在進入《流浪地球》的劇組時，劇組出現了嚴重的資金問題。主要是因為有投資者對這部電影不看好，決定撤回原來的資金。因此就是在這樣的情況下，吳京不但同意零片酬參演該片，還自己拿出6000萬資金投資這部電影，正因為如此，流浪地球才能於春節檔如期與人們見面。近些年來，中國電影業發展勢頭迅猛，票房總量也是年年遞增。通過拍電影能賺到相當可觀的收益，正因如此電影業也吸引了越來越多的資本流入其中。同時也逐漸形成了演藝圈中一個基本的賺錢規則：大量資金投入，大受眾題材，大流量的明星加入，只要具備這三大因素，電影就能賺錢。這種三大基本要素的電影模式，只要再加上一個靠譜的導演和編劇，這種電影就會吸引大量的人群進入影院買單。吳京也是在演藝圈混了那麼多年的，對於這套基本規則肯定也是知道的，但他並不相信只有這個模式能賺錢。於是在拍戰狼系列的時候，就自掏腰包，按自己的模式拍片。吳京的電影，沒有大IP，劇本都是自己創作的，也花不起錢請那些流量明星。他的唯一準則就是用心拍好電影，為了籌集足夠的拍攝資金，他甚至將自己名下的房產全部抵押出去。吳京通過兩部電影造就了百億票房的奇跡，這打破了以往影視界的規則，也證明了只有用心拍好高品質的電影，才能獲得大眾的認可。

兩部電影成功吳京得罪娛樂圈《戰狼2》和《流浪地球》兩部電影的成功，讓吳京站在了一個前所未有的高度，也讓吳京「得罪」娛樂圈了。《流浪地球》再現《戰狼2》雄風，再次對其他所有影片造成碾壓，巧合的是，兩部電影的主演都是吳京。也就是說，吳京再次「得罪」娛樂圈了，從《戰狼2》開始，吳京就遭來了一批黑粉。《戰狼2》是吳京自導自演，以56.79億票房席捲全國票房，有人認為，影片展現出的愛國主義、民族精神等主旋律，既是影片的亮點，也是《戰狼》PTSD（創傷後壓力心理障礙症）患者的主要攻擊點。戰狼PTSD的具體表現為看見「撤僑」、「戰狼」、「吳京」字樣，就會產生罵罵咧咧、口不擇言等應激行為。總而言之，這些黑粉就是看不慣吳京演的帶有民族色彩的電影。有人表示，吳京之所以被「罵」上熱搜，是因為他的出現，打破了流量小生的票房虛高，讓那些花天價請來流量明星參演的導演們感到不舒服了，讓那些賺快錢的投資者少了財路。吳京打破了內地影視圈的基本規則，這幾年爛片很多，但票房很好賺。只要資本湧入，找個大IP的題材，請來流量明星，無論拍成甚麼樣，票房上大多不會虧錢。吳京打破遊戲規則，砸了很多人的飯碗，所以引起業界很多人的不滿。也有人分析稱，吳京以一人之力就將中國電影帶入良性循環，雖然動了資本的乳酪，其實吳京之所以這麼大爭議是因為他開創了一條藝人賺錢的新路，在他之前想賺大錢的有跟資本合作的，有找靠山鑽空子的，還有為資本月台搖旗吶喊的，只有他是回歸行業本源以作品品質為追求，再加上大環境好才這麼成功。電影行業說白了是壟斷行業，幾方大老默契瓜分蛋糕，一旦平衡被打破，那些爛片沒了市場誰也賺不到錢，所以才有各方合力打壓吳京的操作，可笑的是還有不明真相民眾跟風黑人家，演技甚麼的另說，就他做的事在影視界可以說是革命性的，很可能也是開啓國產電影精品化，擺脫資本禁錮的一個開。

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2019年3月8日

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中國要聞

China News

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美歸還流失文物 361件國寶回家本報訊

美國政府當地時間2月28日向中國返還361件（套）流失文物。這是自2009年中美簽署限制進口中國文物政府間諒解備忘錄以來，美方第三次、也是規模最大一次中國流失文物返還。

中國國家文物局與美國聯邦調查局代表簽署並互換文物返還證書。中央電視台報道，中方官員在儀式上說，中國流失海外文物是中國文化遺產不可分割的重要組成部分，寄託著中國人民質樸深沉的歷史情感和文化記憶。這批中國文物藝術品的返還是中美雙方長期精誠合作的成果，不僅標誌著雙方在文物追索返還行動上的相向而行和相互支持，也將進一步增進兩

國人民之間的理解和信任，為保障全球文化遺產安全提供典範，為中美建交40周年獻上一份厚禮。美方代表發言時說，文化遺產是人類共同的寶貴財富，此次返還充分體現出中美雙方在文物領域全方位、多維度合作共贏的成果。今年是中美建交40周年，美方將在已續簽合作備忘錄的基礎上，繼續與中方攜手合作，為保護人類共同的文化遺產安全作出努力。此次返還的中國流失文物藝術品於 2014年4月由美國聯邦調查局印弟安納波里斯分局查獲，共361件（套）。國家文物局對此高度重視，積極組織專家開展鑑定；依據相關國際公約，向美方提出聲索要求，全力推進返還。在美國國務院、美國聯邦調查局、國家文物局、中國駐美使、領館的共同努力下，美方同意返還所涉全部文物藝術品。這是今年1月中美再次簽署限制進口中國文物政府間諒解備忘錄後的首次中國流失文物返還，也是自 2009年備忘錄簽署以來，美方第三次、也是規模最大一次中國流失文物返還。據了解，此次返還的中國流失文物藝術品涉及多個文物門類且時間跨度長，儀式現場展示了其中20餘件（套）文物。據悉，近年來，國家文物局通過外交斡旋、司法合作、友好協商等方式，促成包括圓明園獸首、大堡子山金飾片、虎鎣以及美國政府三次返還文物在內的30餘批次4000餘件（套）流失文物回歸祖國。

■2月28日，《一帶一路中的青海》主題展覽在北京首都博物館開幕。

新華社

400件文物講述青海往事 ■儀式現場展示了部分文物。網上圖片

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《一帶一路中的青海》展覽2月 28日在北京首都博物館開幕，400餘件（套）文物講述青海往事新事，舞蹈紋彩陶盆、金牌信符等國寶級文物登場。此展覽以青海歷史發展為主線，以農耕與遊牧的大視角切入，從源遠流長、漢風羌道、吐谷渾國、吐蕃東進、海納百川等方面講述青海往事，展望青海未來。《北京日報》報道，展廳裏，馬家窯文化、宗日文化、齊家文化、辛店文化、卡約文化等諸多文化類型的「代表」文物紛紛亮相。其中一件雙人抬物紋彩陶盆是新石器時期的文物，紅陶盆上繪製的黑色花紋至今清晰。講解員介紹，這是中國最早祭祀場景的「照片」，距今已有約5000年的歷史了，繪製的主題是4組相向而立

的人物，背部彎曲、雙臂前伸共抬一圓形重物。4組紋飾之間以橫豎條紋填充，人物和橫線之間用豎線間隔開，下面是平行紋，口沿飾三角紋和斜線條紋，盆外彩繪有平行帶紋和單鉤紋。展廳中還有不少國寶級文物，一件七星紋銅鏡是中國迄今發現最早的一面銅鏡；一件金牌信符，背面有「皇帝聖旨」字樣。據史料記載，明王朝共製作41面金牌信符。但目前已知僅存這一件。首博專家介紹，此次展覽共展出文物400餘件（套），展示青海由於地理位置的重要性所蘊含的文化特徵；在每部分中單列出青海與絲綢之路相關的內容，展現「一帶一路」中青海所蘊含的文化交流資訊。

破壞地下文物南京加大懲處

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經江蘇省第十三屆人大常委會第六次會議批准，《南京市地下文物保護條例》（以下簡稱《條例》）3月1 日正式施行，自2000年1月1日起施行的《南京市地下文物保護管理規定》同時廢止。南京市文化和旅遊局相關負責人表示，《條例》在考古流程、責任主體、時限要求、獎懲制度等方面進行了明確和細化。通過劃定地下文物重點保護區、地下文物埋藏區和實行「前置考古」等方法，最大限度緩解了文物保護和城市建設的矛盾。《南京日報》報道，原《南京市地下文物保護管理規定》中，針對相關違法行為的罰款上限只有2萬元。由於違法成本過低，很難起到震懾作

蛟龍號載人潛水器完成首次大修升級

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地址：Bay #6, 1826-25Ave N.E. Calgary 電話：403-862-0918 www.japangrocerycalgary.com

營業時間：週一-週四： 12PM-6PM 週五-週六： 10AM-6PM 週日： 10AM-5PM

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用。此次出台的《條例》加大了對破壞地下文物行為的懲處力度。《條例》規定，在規定範圍內，未經考古調查、勘探進行工程建設，發現地下文物仍繼續施工不保護現場，或在考古發掘結束前擅自在考古發掘區域繼續施工、進行生產活動等行為，如造成嚴重後果，可處以5萬元以上50萬元以下罰款。阻撓考古調查、勘探、發掘活動的正常進行，造成文物滅失、損毀的，依法承擔民事責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。同時，對建設單位、施工單位、其他相關單位和個人違反條例規定受到行政處罰的資訊，依法記入南京市信用資訊系統。

■觀眾在觀看「蛟龍」號載人潛水器等模型。新華社資料圖片

國家深海基地2 月2 8日透露，「蛟龍」號載人潛水器完成了首次大修升級，開始在試驗水池測試下潛。這次「蛟龍」號全面大修歷時15個月，共進行了生命支持系統、觀察窗、推進器、液壓系統、機械手、輕外殼等各系統超過1200個零部件的勘驗，2300餘次零部件的拆檢與更換，完成了配電系統、採樣系統、導航控制等幾大系統的性能優化升級，在複雜環境下的取樣能力，水下目標搜索能力和近底地形地貌測繪能力均得到了大幅度提高。中央電視台報道，此次「蛟龍」號水池測試完成後，下一步還要進行系統的海試驗證工作。海試完成後，「蛟龍」號將搭乘新母船「深海一號」出海作業。

2019年3月8日

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China Finance

中國經濟

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奧迪寶馬前後夾攻平治北京銷量下滑

交付目標未完成威馬汽車臨大限

本報訊

作為豪華車主要陣地的北京地區，也未能避開車市的寒流。由於奧迪和寶馬前後夾攻，平治北

威馬汽車被曝品質問題頻出、一萬輛交付「任務」一推再推後，業內對於其2019年能否穿越生死線充滿懷疑。 2019年伊始，一則看似積極的公告為威馬汽車再次蒙上一層陰影，因出現「用戶體感冷、低溫環境下車輛靜置電量損耗和充電功率低以及部分充電樁不匹配等問題」，威馬汽車擬為用戶提供「免費升級」。

京銷量遭遇滑鐵盧。

乘聯會發布的資料顯示，2018年中國豪華車市場銷量達282萬輛，雖然增速放緩但仍同比增長了8%。《第一財經日報》報道，而在豪華車市場中，第一陣營 ABB（奧迪、平治、寶馬）佔據了主要市場份額。在北京這樣一個以換購為主且購買力較強的城市，奧迪、平治和寶馬卻呈現了不同的發展走勢。在ABB中，一汽－大眾奧迪的銷量仍排名第一，但這種第一的優勢已不再明顯，北京平治位列第二，華晨寶馬排位第三但增速最快且發展較穩。具體到數據上，2018年一汽－大眾奧迪在北京地區的上險資料為2.9萬輛，同比下滑15.3%；北京平治在北京地區的上險數為2.7萬輛，同比下滑6.2%；華晨寶馬在北京地區的上險數為2.1萬輛，同比增長11.1%。從數據上來看，奧迪和平治的銷量越來越接近，寶馬也在平穩中前進。以上數據均不含進口車。值得注意的是，北京平治無論在北京地區還是全中國，其銷量都已緊逼一汽－大眾奧迪。不過讓人意想不到的是，北京平治在北京地區的銷量竟也下滑了 6.2%。對比北京平治在同為限購城市的上海的表現，其差異更為明顯。2018年北京平治在上海的銷量達2.7萬輛，為豪華品牌上海銷量冠軍。和寶馬、奧迪等相比，北京平治在上海不僅銷量高（同比增長 13.7%），其價格也相對堅挺，主力車型如GLC在2018年平均只有3萬元的優惠，競爭對手奧迪Q5、路虎發現神行等降幅在8萬至10萬元左右。北京地區的平治4S店表示，北京平治相對華晨寶馬和一汽-大眾奧迪的價格雖然較為堅挺，但一些車型也在給消費者讓利。具體到車型上，GLA 、GLC和C 級在北京地區的銷量均有所下滑。這些車型有優惠力度。其中，GLC和C級的優惠在4萬元左右，比其在上海市的優惠力度要大一些。而平治GLA去年的優惠力度達 5萬元左右，平治GLA去年在北京市場的銷量也下降得最為明顯，上險數據由3216 輛下降到2300輛。也就是說，北京平治小型車的下滑拖累了其在北京地區的銷售。作為汽車市場相對飽和且限購的一線城市，北京地

品質問題為人詬病

■數據顯示，平治北京銷量遭遇滑鐵盧。區最近幾年的銷量主要是靠存量市場的拉動，換購是主要購車因素。「平治的價格確實堅挺一些，但北京汽車市場不

網上圖片好，以前一些加價的車型有些已不再加價了。」一家華晨寶馬4S店銷售顧問表示。

奧迪銷售：賣一輛虧一輛「平治整體售價都比較高，產品這兩年也比較新。但別看賣得高，新車都賠錢，4S店主要賺錢的地方就是售後和保養，就算按照原價賣也就保本。純靠賣車賺錢的基本都是加價的車，比如平治G級和平治S級，前兩年 E級也是加價賣，但奧迪沒有這樣的車。」一家北京地區奧迪4S店的銷售顧問說，賣車都算下來差不多一輛賠一萬多。「主要賺的就是售後維修的錢，比如前車追尾換個裝置要一萬多元，實際成本才兩三千，當然這賺的也不是客戶的錢，主要是保險公司的錢。」上述銷售顧問表示。相比於北京平治和華晨寶馬，一汽－大眾奧迪在北京地區的銷量仍相對較高，但下滑速度也是最快的。具體到車型上，奧迪Q5下降了近一半， A6、A3和Q3都呈現了不同程度的下滑，只有A4增長了幾十輛車，去年上市的Q2L在北京地區賣出了107輛。「兩三年前，您到我這兒來買

車，我沒空跟您聊這麼多。那時候客流量大，銷售顧問都忙不過來。現在，找人都沒人買。對於車市的感受，基本是這種感覺。」李先生表示，奧迪賣一輛虧一輛，「雖然我們店銷量數一數二，但現在4S店的競爭也很激烈，主要是指標少，買車的人不如前幾年，搖號也一年比一年難。奧迪價位高的車能優惠十多萬。」據悉，繼去年末大幅降價後，多款奧迪車型仍在降價中。其中，奧迪A4L 2019款降價達8萬左右，奧迪 Q5L 2018款降價幅度在6萬元左右。一般汽車產品超過三個月就算大庫齡車。「現在要是還有2018年7、8月份的車，就算大庫存車了。車不怕開，怕放，對輪胎和汽車性能等方面都不太好，所以車總賣不出去就要降價。」李先生表示。多家一汽－大眾奧迪4S店的經銷商都有所虧蝕。其中，有一名奧迪經銷商現在已轉去做領克品牌。

投資者網報道，這則公告讓威馬汽車為人詬病已久的品質問題再次成為熱議。多名汽車分析師認為，2019年能存活下來的初創車企不會超過三家。隨著首批汽車交付目標的失敗，威馬汽車儼然失去氣場。2018年12月末，公司宣布，由於交付環節太「複雜」，原定於 2018年內完成的1萬輛交付目標，將延期至2019年初才能完成，2019年衝刺交付 10萬輛的目標仍未變。僅在半年前，這家新能源車企還在大肆宣傳「年內交付1萬輛」、「10萬輛只是小目標」，其創始人甚至揶揄同行公司「小規模交付不叫交付」。但問題在於，威馬汽車當時提出這些目標的底氣是甚麼？雖然威馬汽車臨生死大限，但其最初的信心並非空穴來風。自創建時起，威馬汽車就選擇了自建工廠，並通過控股中順汽車的方式曲線獲得了生產資質。去年9月，威馬汽車在溫州新能源汽車智能產業園內舉行EX上市交付大會，彼時，威馬公布其訂單數量達到4016 個，單個訂單交付定金從3000元到20000 元不等，實現成立以來較大的一筆收入。一切看似順利之時，去年10月有自稱內部員工的網友爆料，威馬交付大會是作秀，現場發出的車在秀完後，又被拉回了廠裏。雖然威馬方面對此進行了否認，但交引發了較大規模的退訂風波。有業內人士分析認為，相對於其他造車新秀而言，威馬汽車在供應鏈環節佔有優勢，並在前期用低價策略吸引了部分消費者，但隨著大量資本湧入新能源汽車領域，威馬汽車的路將會越來越難走。如果威馬汽車無法如期達到10萬輛銷售規模，用產量來帶動營收，盈利將成為難題。

中海大砸 44 億元再押北京限競房

北京土地市場25日下午迎來了春節後的「首拍」，再度限定了商品住宅銷售價格。最終，大興瀛海鎮地塊被中海以44.4億元摘得，溢價率21.6%。很久沒在北京拿地的中海拍得大興瀛海地塊後，整個北京公司都感到振奮不已。大興瀛海鎮地塊被中海以44.4億元摘得，溢價率為21.6%，商品住宅部分的土地樓面價格為30204元/平方米，與相比55128元/平方米的限售均價相比，價差為24924元/平方米。大興黃村鎮地塊被金地商置以24.6億元摘得，溢價率為 17.1%，商品住宅部分的土地樓面價格為 30678元/平方米，相比55580元/平方米的限售均價尚保留了25122元/平方米價差。《證券時報》引述合碩機構首席分析師郭毅表示，兩塊地均為F1用地，規劃建面的70%為住宅，剩餘30%為公建性質用地；其次，兩地塊中均配建教育設施，對於地塊未來的市場去化形成一

定助力；第三，兩地塊均設定「9070」的規劃條件限制，且限定了商品住宅售價。有所不同的是，大興黃村鎮地塊與 2018年相近位置推出，由招商和永同昌聯合開發的招商雍合府項目的限售價格一致，均價限定為55580元/平方米，最高不超過58500元/平方米。而大興瀛海鎮地塊則相比2017年相近位置摘地的瀛海府、萬和斐麗項目的限售均價上調5個百分點。值得關注的是，2018年，中海憑藉限競房項目已經在北京市場攬金達百億元量級，此次又重金再度投資限競房項目，可見其對北京市場佔有率的執著程度。而從這次參與拍地企業來看，想在北京謀求一席之地的中型房企也參與了競地。不難看出，三、四線城市樓市降溫後，以北京為首的一線城市再度成為謀求發展的房企不想缺席之地。

■商品房銷售層面，中部地區呈現量縮價穩態勢。圖為一處建設中的樓盤。中新社資料圖片

中部樓市「冰火兩重天」中部六省，房地產開發投資「冰火兩重天」。近日，包括國家統計局在內，多家官方與市場機構發布了房地產市場相關數據。其中，中部地區的房地產投資進一步分化。

中部主要城市房價平穩銷售層面，中部地區主要城市呈現量縮價穩態勢。易居研究院數據顯示，1月，鄭州、武漢、長沙、南昌4個

中部城市新建商品住宅成交面積環比下降40%。國家統計局發布的70城房價數據顯示，武漢、長沙、鄭州、合肥等中部主要城市房價平穩，環比漲幅在1% 以內。《21世紀經濟報道》報道，而在投資層面，近日以來，中部各省陸續發布完畢了2018年的房地產開發投資情況。總體來看，中部六省2018年完成房地產開發投資25180億元，增長5.4%，

低於全國總體水準4個百分點。同時，不同省份間分化加劇，一些省份高開低走，全年房地產投資負增長，另一些則持續保持較高速增長。對此，多位分析人士均指出，中部省份前一輪的熱點地區，如安徽、湖北，已進入樓市調整階段，而對於湖南、山西等過去的樓市「窪地」，則還在樓市輪動效應下走熱。但2019年，中部樓市在「三穩」目標與分類指導、一城一策等政策背景

下，或將走向平穩。與投資分化進一步加劇不同，中部地區2018年的銷售市場則呈現出整體量價齊升的「火熱」局面。分省來看，Wind資訊統計的數據顯示，河南、湖北、安徽、湖南、江西、山西的全年商品房銷售額分別為8055億、 7531億、7077億、5354億、4219億和 1610億。而從增速來看，上述六省商品房銷售額增速均達兩位數。

ZZZ VLQJWDR FD

C1 2019年3月8日

星期五

SING TAO F EATURES

活氧殺菌洗衣機 C2

專店公展Jimny C5 望穿秋水

輕鬆茶聚 ZZZ VLQJWDR FD

本報訊不少市民喜歡相約親友或三五知己到家用餐、聊天歡聚。不妨在餐桌布置上花點心思，以精緻的餐具、茶具為點綴。不少品牌近日推廣各款餐具、茶具，以喜慶色調、花卉圖案或典雅

-FJTVSF

花紋等不同設計，為你的用餐過程帶來豐富的視覺享受，凸顯個人品味。

與親朋戚友相聚當然要找緊每個聚餐和聊天的機會。除了烹調佳餚之余，不妨考慮採用精緻餐具，為用餐過程增添視覺享受。其中英國品牌Wedgwood推出優惠套裝，讓你以相宜價格選購心頭好。特別推介 Paeonia Blush系列，以紅、藍色為底色，搭配象征富貴繁榮、幸福美滿的牡丹花，為你送上鮮艷奪目的節日祝福。

添節日氣氛同時，經典系列金粉年華(Renaissance Gold)，以手描金滾邊，配襯橢圓形浮雕徽章、月桂葉紋等裝飾，為你增添典雅貴氣。而喜歡簡約設計的你，亦可考慮 Cornucopia餐具系列，以歐陸式花紋圍邊，配襯淡黃金色，高貴奢華。另一品牌集雅廊亦推出精選瓷器餐具，其中 Anatola Blue系列，屬日本NARUMI品牌，由纖薄通透的骨瓷，配襯葡萄藤花紋，古雅華美，盡顯品味。

花開富貴茶具想為餐桌增添中式點綴，不妨考慮Paeonia Blush系列，以象征富貴繁榮、幸福美滿的牡丹花為主題，為你送上鮮艷奪目的節日祝福。A

吉祥富貴餐具這款Wonderlust系列的餐具，以各款花朵，分別象征富貴、好運等祝福，配襯喜慶的紅、黃色，為聚餐增添豐富、吉祥的點綴。A

喜歡品茶的你，Wonderlust系列的 “紅”運當頭茶具，相信定可吸引你目光，以鮮艷奪目的紅色，搭配花卉圖案，為你的茗茶過程增添視覺享受。A

花花茶具套裝 Fiorista系列餐具設計獨特，碟邊形狀像花瓣般，搭配金色條紋圍邊，以及波浪紋理設計，彷彿花朵盛放的形態，圖為茶杯連碟及甜品碟套裝。B

這套餐具名為金粉年華系列，以手描金滾邊，配襯橢圓形浮雕徽章、月桂葉紋等裝飾，為你的用餐過程增添典雅貴氣。A

此系列的設計同樣可用在中式餐具上，套裝包括筷子、碗、匙羹、碟子等，粉藍色和黃金色的配搭，優雅奢華。B 這款名為絲綢之路系列的餐具，白色骨瓷上綴以藍綠色為底，配襯各種手繪動植物圖案，精緻華麗。 A

喜歡簡約設計的你，不妨考慮這款 Cornucopia餐具系列，以歐陸式花紋圍邊，配襯淡黃金色，高貴奢華。A

藍藍瓷釉這套Anatola Blue系列，屬日本NARUMI品牌，由纖薄通透的骨瓷，配襯葡萄藤花紋，金色圍邊，加上藍藍的瓷釉代表尊貴高尚，古雅華美，盡顯品味。B

Paeonia Blush系列同時備馬克杯套裝，以紅、藍色為底色，配襯鮮艷的牡丹花和雀鳥，設計充滿東方色彩。A

資料來源 A Wedgwood B 集雅廊

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時尚

毋須化學消毒劑

活氧殺菌洗衣機本報訊踏入潮濕多雨的回南天，除了家居濕漉漉外，難干衣物亦很容易滋生霉菌。有德國品牌推出先進活氧除菌洗衣機，毋須使用化學消毒劑，已可有效殺菌，還有四十五分鐘活氧清新功能，適合為毛公仔除臭。

特設不規則拍板所謂“活氧”，其實就是臭氧（Ozone），它是一種百分百天然物質，主要存在於臭氧層，保護人體不受紫外綫的侵害。臭氧具有消毒殺菌、辟除異味及消除殘留化學成分等功能。Bosch推出的洗衣機就有名為ActiveOxygen活氧除菌技術，在一般洗衣程序下，同時選擇 ActiveOxygen功能，洗衣機就會在清洗過程中，分別於洗滌前和最後脫水前作天然除菌，機頂設有活氧製造器，空氣經過特別程序變成活氧，並注入滾筒內，毋須添加任何化學消毒劑，廠方指能殺滅99.99% 細菌！阿卓爸爸發現，ActiveOxygen功能還可配合AllergyPlus程式使用，此洗滌程式特別為過敏患者而設，洗衣機以多次數洗滌及高水位去除黏附於衣物上的化學劑或致敏原。此外，可以看到滾筒內設有多組不規則的拍板，清洗棉質衣物時，滾筒會以順時針方向轉動，通過較直角的動作拍打清洗，而當要清洗質地較輕柔的衣物

文：阿卓爸爸圖：陳鐵剛

時，滾筒就會以逆時針方向轉動，洗衣動作相對較輕柔。

四十五分鐘除異味洗衣機運作時，阿卓爸爸聽到共鳴聲較低，廠方工程人員解釋，這是因為機身兩邊加入了吸震設計，驟眼看以為是機身外觀裝飾的巨型螺旋紋理，原來是經過精心計算，可以抵銷洗衣機運作時的震動及共鳴聲音，阿卓爸爸用手機程式的聲量器測試過，在55db寧靜環境下，只是聽到水洗聲音，絕對適合晚間開機洗衫。個人推介此機的除異味功能，例如用膳後衣服沾滿油煙味，按下ActiveOxygen Refresh活氧清新功能後，只需四十五分鐘就可清除異味，毋須用水洗。細心留意，洗衣機還加入多項安全功能，其中一項是內置過濾器，洗衣程序完結後，內循環抽風系統就會啟動，將活氧變回空氣，而一般情況下，洗衣機會等待二十分鐘才解鎖。售價：$10,800

●毋須高溫及使用化學消毒劑也可為衣物或毛公仔殺菌，洗衣機容量超大，非常實用。

●多層膠邊密封，安全可靠。

●可以通過輕觸式系統進行更細緻的程序。

●滾筒按不同方向轉動，進行強力或輕柔的洗衣。

●洗衣門的兩層式拍衣器形狀與傳 ●通過上方的活氧製造器系統，可看到有統有分別。多個內循環系統。

【測試評語】欠純干衣功能這部洗衣機的ActiveOxygen Refresh功能非常好用，測試時特別將家中那隻帶有陳年衣櫃味的毛公仔放進洗衣機，用此功能後，味道竟可完全清除！你可能會問：這與其他品牌洗衣機的高溫殺菌功能有何分別？高溫清洗是用熱力工作，要是衣物質地不適合高溫處理的話，會影響衣物纖維結構，阿卓爸爸一些外地公幹必備的羊毛衣和絲巾，經三、四次高溫除臭後，質地會變硬，而ActiveOxygen Refresh就可解決這問題。洗衣機還有VarioPerfect系統，用家選擇SpeedPerfect模式後，洗衣時間會少60%，在節電EcoPerfect模式下，廠方指更可節省耗電量達30%。可惜， ●機身側的螺旋紋是 ●去水位有簡單的滾 ActiveOxygen洗衣機仍是新機種，暫未有加入純干衣功能，用家完成水洗洗衣程序筒殘留清潔裝置。用作吸收震動。後，仍要拿出來晾曬，有點美中不足。

●簡單操作的旋轉扭，可與輕觸式面板互動選擇不同功能。

註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。 STDCALSIMP,HSE38203,#2

機

Mon Feb 04 2019 12:26:36 GMT-0800

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時尚

逆齡塑肌護法本報訊隨着年紀增長，身體的骨膠原會逐漸流失，令肌膚加速老化。雖然現實中沒有長青不老的靈丹妙藥，但憑藉高端科技及有助對抗歲月痕跡的革命性配方，同樣可針對性地改善皺紋、面部下垂等問題，讓肌膚重拾年輕光采。文：wawajoyce 圖：各品牌提供小幅度來回滾動按摩後顎， ● 之後用單側滾輪按壓，有助緊緻嘴嚼肌。

● R e F a R H Y T H美 M 容滾輪，配備五十個按摩突起點，透過有節奏的滾動，能刺激表情肌，同時紓緩肌肉疲勞，以達到緊緻及美化面部線條效果。

家居美機 ●RF超聲波緊緻器EHXR10，採用超聲波技術與獨有機頭設計，可以緊貼皮膚凹凸位及面部輪廓上下按壓，以助減淡肌膚細紋及回復緊緻。

面部鬆弛、下垂、欠彈性，加上表情紋的出現等，統統都是肌膚老化的跡象。除了要勤加保養外，亦可採用以先進科技研製的家用美肌儀，改善膚質問題，同時美化面部線條及輪廓，讓大家足不出戶也能輕鬆進行護理。

●Led Sonic+多效美容儀，具深層清潔、導入、重煥彈潤及治療暗瘡於一身。當中配備的超聲波美容導入頭（圓圖），有助加強養分吸收，令皮膚得到深層保濕。

●另可替換抗老活顏頭，通過紅光能量，有助減少皺紋及改善膚色暗啞問題。

重煥細胞要促進骨膠原增生，首要是重建肌膚的鎖水屏障，其次是塗抹產品後，再配合按摩動作，以加強修護效果，同時亦可促進肌膚微循環及強化細胞更新能力。

●將滾輪從下顎開始，沿着面形向耳朵下方向上滾動按摩，有助提升面部輪廓。

有機堅果立體素肌精華油，以王 ● 牌摩洛哥堅果油為基礎，加入全新的干性油配方，配合滾輪按摩，可進一步加強去水腫及減淡虎紋的功效。

男士精選

●升級緊緻塑顏嫩肌全效面霜，蘊含海藻成分及防禦紅外線技術，有助肌膚抵禦自由基的損害，以及促進天然彈力蛋白增生，時刻保持水潤飽滿。

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很多男士都疏於保養護膚，其實他們的肌膚也會老化，另加上缺乏睡眠、受壓或運動後所引致的疲勞，以及剃鬚後容易損害肌膚表面的皮脂膜，統統都會破壞肌膚本身的自我保護功能。專為保持男士肌膚於年輕狀態的新配方產品，可即時充電。

●活肌抗倦能量保濕面霜 SPF40，蘊含能量提升的嶄新成分，如肌酸及亮肌因子等，有助阻擋污染物如紫外光、藍光等令皮膚容易老化的因素。

我們提供廣東話、普通話及英文服務 General Manager Kenny Chan 陳冠宇 Ext # 222

Sr Financial Advisor Mavis Yuen 阮曉薇 Ext # 348

Sr Financial Services Representative Lettle Chi 池智瑩 Ext # 229

Financial Services Representative Ni Ao 敖妮 Ext # 236

●採以滾輪式設計的活肌抗倦去腫眼部啫喱，方便使用，可瞬間滋潤及紓緩眼部勞累肌膚，重現明眸神采。

每週六天營業星期一至三星期四星期五

9:30 am - 5:00 pm 9:30 am - 7:00 pm 9:30 am - 6:00 pm

星期六 9:30 am - 4:00 pm 星期日休息

CIBC Country Hills Banking Centre #517, 388 Country Hills Blvd. NE, Calgary | 電話403-226-7480 "CIBC Banking that fits your life." is a trademark of CIBC. STDCALSIMP,HSE38045,#6

STDCALSIMP,HSE38229,#1 Mon電話：403-456-7236 Oct 22 2018 12:38:09 GMT-0700

億盛金融

郵箱：sunglowfinancial@hotmail.com Sunglow Financial Solutions 網址：www.sunglowfinancial.com

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縱橫比較，沒有最好，只有最適合

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●緊緻鑽黑賦活面膜，配方混合重塑活性藍藻萃取物及專利活性成分水源再生因子，為肌膚注入能量、提升彈性，亦可作睡眠面膜使用，於夜間進行修復。

業務範圍:留學移民,英語能力, 雅思應考與技能培訓課程(可帶薪實習) 火熱招生中!

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早上/下午/晚上課程選擇

小班教學 (最多15名學生)

上課地點方便 (近輕鐵和公車)

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Thu Feb 14 2019 16:00:41 GMT-0800

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文化

不鼓勵打小人

李居明智慧駕馭運程本報訊玄學大師李居明從不鼓勵別人 “打小人”，因他相信凡事必有因果，“打小人”是一種咒語，指名道姓損害別人和自身福德，是為不吉祥，“我們應該用智慧來駕馭自己的運程。”

文：Katrina 圖：黃頌偉、星島圖片庫

不招人妒是庸才據李居明說，今年“驚蟄”將於3月6 日（三）早上五時十二分開始，持續十五天。所謂“蟄”是指入冬時，藏伏於地下冬眠的蛇蟲鼠蟻。“驚蟄”一到，天氣回暖又潮濕，蛇蟲鼠蟻破土而出，開始四圍活動，古人認為除了容易惹來瘟疫，也特別多是非、官非，故民間會以拖鞋打害蟲來驅趕，漸漸演變成現時的“打小人”習俗。精通風水命理的李居明表明不鼓吹 “打小人”，“所謂不招人妒是庸才，小人永遠在你後面‘篤背脊’，代表他落後於你，其實是你在他的前方，比他更厲害，所以應該要歡迎小人！” 今年肖蛇、豬、虎和猴的人士“犯太歲”，是非、官非特別多，除了一般攝太歲和“打小人”之外，可有其他方法趨吉避凶？李居明表示，今年小人來自南面，他建議可在家居和辦公室的南方開盞燈，或放三張剪了三角形的紅色紙在南方，又或者在南方張貼揮春，均可化是非星。此外，招惹是非很多時是因為辦公桌“白虎侵堂”，他說：“左方青龍位一定要高於右邊白虎位，代表有青龍權威，不會被小人欺負。故辦公桌的右邊盡量少放東西，更加不可亂七八糟，以免助長白虎之勢。左方青龍位則宜放旗或龍物件，可壓住是非。”他又提醒，家中不能擺放空的雀籠，“這代表監獄，把自己困在籠中，會催旺官符星，即是非星。”

●李居明認為驚蟄不一定要打小人，可用其他方法化小人。圖中所持的“渾天儀”是觀測天象儀器，可測量出二十四節氣。

怕老婆會發達俗語謂：“怕老婆會發達”，李居明指，此話亦關擋是非事。“男士被太太責罵會發達，是因為等於捱了一個是非，即是避了一個是非。”他更奉勸天下男士，甘願捱一次被女朋友或太太責罵，總好過遇到一場官非！小人遠離的同時，也想增加貴人，不少人誤以為貴人是按生肖來分辨，但原來不用那麼複雜。李居明指，天乙貴人有一個很有趣的“密碼”，“只要將自己的出生月份，加上六個月就是你的貴人，例如你在2月出世，8月出世的人就是你的貴人。”他補充，貴人根據月份計算，與溫度有關，春天出生的人，其貴人就是冬天出生的人，春冬互補。大家不妨細心找尋誰是你的貴人！

精明着數站

風水物 “ 三昧火 ” ，通過將人的煩惱和災難 ● 劫數焚燒，來化解各種流言蜚語、是非纏身。

●李居明指，今年財位是西北方，宜擺放財箱和夾萬等物件。

●以“打小人”聞名的銅鑼灣鵝頸橋底，每逢正月和驚蟄特別多人慕名而至。

高級英倫服低至半價高級時裝無論質料及剪裁皆勝一籌，惟價格不菲，要看準時機入手。慳家姐發現最近英國時裝品牌Whistles推出半價割引優惠，正準備春季入新裝的你，是時候掃貨了！ Whistles遍布全球十九個國家，女裝系列注重和諧設計，簡單剪裁帶出型格品味，當中不乏時尚及休閒風格的設計，無論上班或出外公幹都合適。質料方面，印花織花布、馬海羊毛等更令品牌聞名於時裝界。今次優惠款式中，特別推介以低至半價發售的黑色波點束腰連身裙，型格又舒適。文：慳家姐

黑色波點束腰 One-piece原價

橫間彩色冷衫原價$1,909 優惠價$1,336

$1,975

黑白豹紋冷衫原價$1,775 優惠價$1,243

$3,949優惠價

格子西裝褸原價$3,035 優惠價$1,513

粉紅色字 A裙原價 $1,359優惠價 $816

紫色拼啡色幾何毛冷外套原價$2,735 優惠價$1,368

註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

啡色波點One-piece 原價$3,949 優惠價$1,975

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汽車

專店公展Jimny

望穿秋水

本報訊鈴木上月起率先於九龍灣專店公開展出全新第四代Jimny，吸引不少車迷專程到場一睹其風采，不過由於新車仍要待運輸署及海關等部門進行驗車及定價審批工作，代理暫時仍未能安排傳媒試駕。據知首批新車最快也要2月農曆年過後才能交付，如果現在落訂金可能要今年第四季或2020年初才能取車，搶手程度不下於超跑名車！

文、圖：William

代理早前引入了兩輛Jimny樣辦車，包括黃色手波和圖中軍綠色自動波版本，不過前者已運往澳門，現剩後者在港展出。港版Jimny屬於歐洲出口版規格，賣相及包裝跟日本頂級版Jimny Sierra大致相同，車身前後沙板加有大型黑色保護膠擋，輪圈為15吋規格。車廂格局跟外形同樣帶有復古設計，全車只能載四人，後排空間不算太闊，行李箱空間近乎零，若然把後座椅背收摺，則可騰出830公升尾箱容量。行貨版車廂配套算很完善，皮革多功能軚盤、恆溫冷氣、中控台原廠觸控屏幕（支援Apple CarPlay及藍牙接駁功能）、後泊鏡頭及定速巡航等齊備。原車還有防追撞及越線警報、危急自動煞車主動安全裝置。行貨版只有1.5公升VVT直四自然吸氣引擎一款選擇，不過買家可選5速手波或4速自動波箱，兩者車價相同，意向價約二十一萬元。四驅系統備有兩驅或四驅手動切換功能，可配合下坡車速控制，以及傳統陣架式底盤結構，據講四驅越野攀爬能力勝過不少城市SUV，希望稍後有機會一試。

新 Jimny 沿用上代陣式布料座椅為手動調校，前排空間充 ● ● 車架，不過再作強化。裕。

●港版包裝及配套跟日本頂級版大致相同。

●港版備有圖中５速手波及4速自動波兩款選擇。波棍下方為 ●防追撞及越線警四驅/兩驅模式切換報兩組系統設有開 ●新Jimny復古造型受到萬千男女老幼車迷熱捧，現在落訂金認購最快要今年桿。底才能交付。關掣。觸控屏幕及恆溫冷氣均為標準 ● 項目。

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Jimny 1.5L VVT規格引擎：1,462c.c.直四馬力：105ps/6,000rpm 扭力：13.2kgm/4,000rpm

STDCALSIMP,HSE37766,#1

傳動：5速手波或4速自動波，四驅尺碼：3,650×1,645×1,725mm 平均耗油：約15km/L

Tue Jun 26 2018 15:28:07 GMT-0700

Evergreen MEMORIALS SINCE 1994

款式設計及刻字全部在店內親自完成，不交他人製造。接受特急訂單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然破裂均可免費全新更換。

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403-277-6947

8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六上午 10:30 至下午 5:00

Tue Jul 03 2018 16:03:50 GMT-0700

2019年3月8日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

旅遊

栃木農家宿泊本報訊想在日本遊玩時來趟不一樣的住宿體驗，不妨選擇到東京以北的栃木縣（櫪木縣，Tochigi）一遊，縣內的大田原地區，近年積極發展農家宿泊體驗，讓旅客住進農民的家，感受地道風土人情之余，也有機會下田工作，感受另類瀛風。

文、圖：林逸

自宅變民宿溫馨滿溢隨着不少都市人都希望暫別緊張的工作壓力，回歸田園感受自然氣息，農家宿泊體驗近年在日本全國各地日趨流行，距離東京個多小時車程的栃木縣大田原市，便是個體驗農家宿泊的好地方。原來為響應日本農林水產省推動的綠色旅遊計劃，大田原市早在2012年已成立綠色旅遊推進協議會，發展至今，便有大約一百五十個農戶參與農家宿泊計劃，開放自己的家接待來自日本國內及海外的遊客。這趟我們便在大田原ツーリズム（大田原Tourism）的協助下，入住當地農家，最有趣是入住前，我們被安排在一幢市政府建築物內先跟農戶見面，宣讀 “入村”宣言，農戶才駕車把我們接到他們的家。負責接待我們一行多人的是兩位農戶後藤明及齋藤貴子，都是米農，原來舉目盡是廣闊田野平原的大田原市正是縣內的馳名稻米產地，難怪沿途所見的風景均極樸素漂亮。這趟我入住的是後藤先生的農業體驗型民宿代志乃庵，這裏其實是他幾代同堂的家，在大宅中特別闢出兩間和室供客人住宿。據他表示，他原是日本著名輪胎公司的職員，有感在職公幹時常常受到外國朋友的照顧，退休繼承家業後便決定參加市政府的農家宿泊計劃，回饋到訪日本的外國遊客。事實上，這趟我們雖因時間所限，未能下田體驗農家樂，卻仍有機會跟後藤先生一家閒話家常、吃西瓜及前往附近的公眾溫泉浴場浸浴，至於旅程中最教我念念不忘的，還是由煮得一手好菜的後藤太太精心烹調的家常小菜，以及後藤家的美味米飯。臨離開時，後藤先生還送我們每人一包稻米（圓圖），讓我們能把這份濃情厚意帶回家。

●與主人一起品嘗美味晚餐。

●和室布置雅致舒適。

大田原ツーリズム地址：栃木縣大田原市本町1-3-3 電話：81 287 47 6759 費用：住宿費用按入住人數及民宿選擇有異網頁：www.ohtawaragt.co.jp

乙連沢梨園滋味無窮說大田原市是個農作物豐盛的地方，實在絕不為過，因為市內除以稻米馳名，種植出來的唐辛子及梨子也極出色，當地便有個佔地約一萬七千平方米的乙連沢梨園，由8月下旬至11月下旬都是收成季節，不論是幸水梨、豐水梨及新高梨等均是香甜多汁。

據園主阿久津義男的兒子阿久津憲人表示，該園使用有機方法種植梨子，環保自然又確保質素之余，也會嚴控每根樹木的梨子數目，令種植出來的梨子具備又大又甜的效果，加上每個梨子都是碩大豐腴，不論送禮自奉都是極品。在隨來的梨子季節，有機會切記來到乙連沢梨園體驗一下摘梨樂趣。電話：81 287 48 6900

旅遊記事簿由JR東京站乘東北新幹綫列車約一小時十分鐘至那須鹽原站，轉乘約三十分鐘巴士可達大田原市。 www.ohtawara.info （大田原市觀光協會網頁） www.tochigiji.or.jp （栃木縣觀光物產協會網頁）

STDCALSIMP,HSE38136,#3

●每年8月至11月都是到梨園採摘梨子的好季節。

註︰所有商品價格僅作參考，以商戶最新公布為準。 STDCALSIMP,H33339,#5

周學志 (Frank Zhou)

(加拿大版)

大都會

COSMO CHINESE WEEKLY

星島都市

CANADIAN CITY POST

具有23年的中國及加拿大金融理財成功經驗，專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承

主題： 2018年稅務申報詳解和節稅策劃 1. 三月16日星期六9:00AM - 11:00AM 地點：清華中文學校北校區 Valley Creek School, 10951 Hidden Valley Dr. NW, Calgary 2. 三月17日星期日10:00AM - 12:00PM 地點：清華中文學校南校區 Robert Warren School, 12424 Elbow Dr. SW, Calgary

IOS

星島周末報

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主題：2019 遺囑，信託與人壽保險的傳承方式詳解與策劃 1. 三月16日星期六11:00AM-1:00PM 地點：清華中文學校北校區 Valley Creek School, 10951 Hidden Valley Dr. NW, Calgary 2. 三月17日星期日12:00PM-2:00PM 地點：清華中文學校南校區 Robert Warren School, 12424 Elbow Dr. SW, Calgary

STDCALSIMP,HSE37768,#2

座位有限，本場講座限20人，欲報從速 (本講座謝絕同業人士參加) 報名：(請告知每位參加者的的中文姓名，電話，郵件，人數，講座主題，對每位報名者我們都將回復確認) Email: safetyfinancial@yahoo.ca 微信ID：frankz559 電話： (403)804-6688 歡迎留言或發短信報名地址：Suite 102, 1010-8 Ave SW, Calgary T2P1J2

教授古箏

中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師，師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取得優良成績。

查詢電話：403-607-6218

Paula 彭

Tue Dec 04 2018 19:03:18 GMT-0800

Tue Feb 26 2019 14:55:16 GMT-0800

·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com

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Daduhui1668

Fri Aug 24 2018 15:21:39 GMT-0700

2019年3月8日

星期五

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美食

元祖蝦湯拉麵攻港本報訊

飢腸轆轆的旅客從澳門回港，剛步出海關，便聞到一陣香甜的海鮮味道。順着香味而行，抬頭一望，便看見剛開業的北海道拉麵過江龍緣屋，再看店內吃得津津有味的食客，腦子還未轉動，身體已經坐下來，嘴巴不自覺說： “麻煩一碗招牌味噌蝦濃湯拉麵！”

文：李泳烔圖：Gary Tsai

每天鮮製蝦頭湯底

蟹肉魚子丼飯 $108 拉麵以外，丼飯也做得不錯，將魚子和蟹肉拌勻，簡單美味。

曲身麵條掛湯力強蝦湯底共有七款拉麵，主要由味噌、醬油和鹽湯底演變而成。首次到訪餐廳，當然要試招牌拉麵，我先呷一口味噌蝦湯，味噌味較淡，反而蝦頭的鹹香很出眾，兩者熬成湯底不會“死鹹”，味道平衡有致，更有忌廉般順滑口感。麵條並非平日吃的九州幼身拉麵，而是有點像辛辣麵的曲身麵條，彈牙爽口，掛湯力一流！貪心的我再多點一碗焦香醬油蝦濃湯拉麵，湯底焦甜惹味，禁不住一口接一口地喝，當中嘗到微微蝦香，極富水準。拉麵以外，一系列炸蝦小食亦不容錯過，用蝦油香炸的香港限定櫻花蝦唐揚炸雞，除保留豐富肉汁，還有櫻花蝦增添口感，較坊間的唐揚炸雞更加好吃。每枱必點的炸日本赤蝦，小巧香脆，讓人有衝動外賣回家，邊看球賽邊享用。雖然香港愈來愈多拉麵過江龍，但主打蝦湯卻不多見，加上開在人來人往的信德中心，對於疲勞又肚餓的旅客來說，這就是最美味的拉麵。

STDCALSIMP,H33325,#1

味噌蝦濃湯拉麵味噌蝦湯味道濃郁，口感豐富，由於沒下味精，吃完也不會口干。

$78

●餐廳環境寬闊，設有吧枱和獨立餐枱，較坊間拉麵店開揚舒適。炸日本赤蝦 $48 香脆可口，幾乎是每枱必點小食，佐酒一流。

緣屋地址：上環干諾道中168至200號信德中心2樓228至230號鋪

中干諾道

焦香醬油蝦濃湯拉麵 $85 焦甜醬油不會過分濃味，配以掛湯的拉麵，吃得過癮。

從前北海道不流行蝦湯拉麵，但緣屋創辦人看見甜蝦的蝦頭經常被扔掉，深感浪費，因此決定以小時候母親用甜蝦頭煮味噌的方法，將蝦頭結合北海道味增、醬油和鹽製成三款拉麵湯底，於1998年在北海道創立第一家緣屋，次年更在《新橫濱拉麵博物館特別企劃比賽》中，打敗三百四十四名參加者，勇奪第二名。迄今在日本只有兩家分店，卻是北海道家喻戶曉的拉麵品牌。作為首家海外分店，日本總部派來當地經理堀田智之長期留守香港，以確保品質。“為了讓客人嘗到最新鮮湯底，不會在日本預先製作，而是將蝦頭空運到港每天鮮製。”堀田先生說。製作湯底的方法是秘密，但堀田先生透露每天分兩至三次焗蝦頭煮湯，以保持湯底鮮甜。

街林士

註︰所有商品價格（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。 STDCALSIMP,H33355,#3

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緊貼你生活

Tue Sep 12 2017 16:57:37 GMT-0700

Mon Mar 04 2019 17:16:53 GMT-0800

2019年3月8日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

副刊

曾智華

阿碌開咪

8號

一九四七年，發生羅茲威爾事件，相信人人都知

時光機道，但不是人人知道同期發生鞋形UFO神秘事件。

話說當年七月七日，一位居住在亞利桑那州鳳凰城之男子威廉，在家中聽到外面有如噴射機般之嘈雜聲，於是走出去看看是甚麼，見到一個巨大鞋形之UFO，他馬上回去取相機，拍了一張相片。消息傳出後，美國官方人員前來威廉的家（並非神秘的MIB，而是正規官方人員），詳細向他詢問當時情形。由於之前幾天才發生羅茲威爾事件，各方人士也特別關注！而不尋常的是，官方人員要求取走該相片後，就一直無歸還威廉。而且自從官方到訪後，威廉就不再談及此事，守口如瓶！到底發生甚麼事呢？他受到政府死亡恐嚇？還是另一極端，被告知真相了？就算是後者，也有多個可能性，包括：「我們已經同外星文明達成協議，不要外傳」、「你看到我們軍方最新飛行器，不要再對外講述」或「哈！你看到的只是鞋公司的吹氣氣球廣告！不要儍」。若果官方真是說後者「氣球廣告」，就是官方講大話了，難道「氣球」可以發出噴射機的巨響？不過，可惜是該個案人證不多，事件也就不了了之！其實，單在美國，自二戰後有數以萬計目擊個案，但人類本身關心 www.timecoolfree.com 不足！可惜！

陶

芝麻糊

點止燈謎咁簡單

傑

tsangfk@netvigator.com

世說名士

立法會前議員詹培忠（見圖）相約友好在佳寧娜潮州菜館聚舊，出席者包括曾任助理廣播處處長的倫兆銘和知名財經評論家王冠一。上次立法會選舉前夕，本擬落場的詹叔突傳中風未能成事。是夜見他精神爽利，神采依然。早前他換了新回鄉證，相貌與十年前幾乎一樣。他說，當日出事其實不算真正的中風，病後行動不便，後來神奇康復，現時行動能力恢復接近九成。由他打本開設的佳寧娜至今有三十七年歷史，期間詹叔愛在同一廂房宴請友好，論盡股壇與政壇軼聞，無論時間、地點、人物都可憑記憶巨細無遺詳述，腦筋轉數現在都不變形、

靈氣逼人

不走樣。今次他預備了四斤重大蘇眉，一邊大啖海上鮮，一邊細數縱橫證券界的得意事。詹叔財富部分來自買賣公司，多年來經他重組買賣的公司不少，故有「公司醫生」的稱號。他為了維護問題公司的上市地位，更曾與不少著名大狀在法庭交手，其中一役就赤膊上陣，親自與當今終審法院首席大法官馬道立對壘。最近，港交所提出加強上市公司除牌機制，詹叔認為自由市場，買賣你情我願，實在沒有必要勒令公司退市，令小股東一無所有。過去，本地經紀對這些政策會表達強烈意見，現在不少人已岸上逍遙。像今年是遠東交易所成立的五十周年，一班昔日會員就已約好時間，緬懷一下華資經紀的黃金歲月。

爸爸失戀了

森美

公子日記

早前應國際青年商會邀請，擔任亞太區兒童交流會議活動大使，並出席有關活動，這活動於中小學的家長群已為人熟悉，每年由不同學校推薦學生參與，經過面試選出一百位學生成為飛龍大使，進行為期兩日一夜的體驗營，從中再挑選數位參加者代表香港，與其他亞太區的參加者交流。上年我女兒有幸當選，並遠赴福岡參與會議，期間更在當地家庭留宿，感受日本人的生活。正因如此，今年大會邀請我擔任大使，與其他家長分享孩子的得着。活動當日有記者要求我和女兒合照，我禮貌上詢問女兒意願，她面帶笑容卻表示不想拍照，我其實早已預料到她的反應，因為在她這個年紀，不再輕易聽從父母的命令。結果，我「吃檸檬」的報道便成為了朋友間茶餘飯後的話題。身邊做父母的都感受到我當刻是如此痛心，但其實這種失戀感覺早在她不再緊抱我時已感受過，現在我正處於適應期，努力用女兒喜歡的方式與她相處。我們不能阻止孩子成長，亦不必用世俗的

麻辣炒藕片

昨天我教大家做涼拌芥辣木耳，有朋友希望我推介多一點特色的前菜，所以今天再教大家做一個非常開胃的前菜，就是麻辣炒藕片，這個前菜香麻鮮辣，清脆爽口，飯前食用會令人胃口大開。要做這個菜式，首先要準備一些比較爽口的藕瓜，一般的蓮藕分藕瓜和藕筒兩大部位，蓮藕本身是一節一節的，接近頭部的位置，較圓潤而短身的就是藕筒，這個部位的蓮藕比較軟糯，而接近根部的部位纖瘦而長身，這個部位稱之為藕瓜，比較爽口。將藕瓜表面的泥洗淨，去清表皮，斜刀切成藕片，再徹底沖洗一次。燒一鍋熱水，放入少許鹽，水燒開後，放入切好的藕片，汆水三十秒，撈起，過冰河，撈起瀝乾備用。處理好藕片，就準備其他配料，首先是大葱，只要葱白的部位，洗淨，瀝乾，斜刀切片。將老薑去皮，切片。準備花椒、八角及乾指天椒。所有材料準備好後，用薑片及大葱片起鑊，爆香。放入花椒、八角及指天椒乾，以大火爆香。放入汆過水的藕片，翻炒兩分鐘。加入一湯匙砂糖、半湯匙鹽、半湯匙生抽、一湯匙陳醋，翻炒兩分鐘，讓汁液收緊後，就可以上碟品嘗。

香睿剛

都已修理妥當。大夥開始清理屋旁或果園倒下的大樹，村民不會把樹扔掉，對他們來說，樹要經年成長，非常珍貴，枝葉和樹幹，曬乾了可以用作煮飯，較完整及弧度合適的可作犂架或禾寮的支架。每家的地堂都曬着木塊，乾了便放進柴房備用。那年大家不用在農閒的冬季上山斬柴了。轉眼暑假過去了，果園裏經得起風雨的柿子和柚子變黃了，外出讀中學的年輕人又要回市區上學去，到了星期五放學後才回家。上了中五，學習壓力大了，光頭仔索性留在宿舍溫習，很少回家，村裏的事情也愈來愈少參與。他的會考成績很好，老師都認為他一定可以進入醫學院。高考成績放榜，可醫學院沒有接受他的申請。他決定到英國去唸醫科，畢業後留英當骨科醫生，每隔幾年才回村裏去。村子也起了很大的變化。昔日他們踢膠波仔的地方，已建了數十間三層高的村屋，不少農地都已荒廢，爸爸已沒有養豬，地產商每家每戶去收購農地、房子…… （待續）

蕭世和

鹿鳴館

風過。陽光乍現。稻田的積水退卻，給曬得半乾的新秧一夜轉綠。村民不用再為爭水灌溉而吵架，生活一下子和諧了。大家忙於修補打風破壞了的房子，雜貨店的水泥、油布、磚頭都給搶購一空。村裏唯一懂得建築維修的人是彭錦昌的叔父彭阿牛，每次打風後，村民也找他修理房子，但這次風災的破壞太大了，要他一個人去做維修，恐怕兩三年也未能完工。村長提議他到每家每戶去看看有些甚麼要維修，並粗略計算一下所需物料，交由村長到附近市鎮建築材料店集體訂購，然後一起送過來，這樣做既省時也省錢。彭阿牛年輕時到過九龍打工，在建築地盤學師，滿師後當了幾年大師傅，後來又做過小判頭，故熟悉建築維修。彭阿牛每家每戶去看，給村民建議，卻分文不肯收取。得到他的幫忙，所有房子面前都擺放着建築材料。懂得修房子的便開始修理自己的房子，不懂的則集合在一起，由彭阿牛指揮怎樣去修理房子。人多好辦事，大家分工合作，不消一個月，村裏所有的房子

康子

除牌之見

《星島日報》社長

黃永幟

曾繁光

依心集

和諧的鄉間

破敗的「善良」理由

男煮角

城市大學職工會歡慶元宵，舉辦燈謎遊戲，競猜校內月薪最高和最低，答案是最高校長，連各種福利六十五萬元，最低為清潔工人，僅一萬餘元。此一燈謎，隱藏社會主義思想，即控訴所謂的貧富懸殊。但問題是：香港是一個講合約的法律社會，向全球招聘校長，薪酬加福利，由殖民地時代開始已經比西方文明國家略高。大學校長要向西方文明國家挖角邀請，清潔工則在勞工處張貼一張廣告即可。世界公不公平？毛澤東時代的共產黨就認為：讓大學校長去洗廁所，最公平。若質問香港的校長為何在全球內有此高薪特權，也一樣可以質問香港立法會議員的月薪加福利，高於英美議員，立法會議員還通過自己加薪，在這一點，泛民與親中愛國的立場絕對一致。這種充滿情緒化的燈謎，可以在維園張貼，與一所學術機構不符。元宵亦僅一日，慶玩完畢，校方禮貌地予以移除，無可厚非。豈知職工會這個燈謎遊戲，張貼在學生民主牆，借刀殺人，即刻挑動學生會以打壓言論自由為名，向校方展開鬥爭。此一計算，已經充滿政治性，明顯部有後着。今年是五四運動一百周年，明年亦立法會選舉年，這是甚麼意思，是否純屬巧合？到底是元宵玩猜燈謎之純情，還是八月十五月餅裏的字條呼籲殺韃子？這就見仁見智了。

許多駕駛者的夢想。很多人以為日本人是擇善固執的守法者，嚴謹到近乎死板。事實是，日本人會在深宵無人的街頭乖乖等紅公仔變綠，卻同時是最多人超速的國家。我去過很多文明國家駕駛，日本是最多人超速、超速最多的國家。這可能跟日本極少警察捉超速，而且測速相機非常少有關。時速八十公里的公路上，以接近雙倍的速度行駛的車輛比比皆是。日本多狹窄彎曲的山路，許多山路限速三十公里，但時速八十，甚至一百的車輛很多。另一個原因是心理上的，日本人生活得太壓抑，職場上、人際關係中規矩多多，一個人坐在車中，方向和速度由自己掌控，就像短暫地掌控了自己的命運，可以隨心所欲做自己，從某種角度來說，是做回命運的主人。所以，日本人在駕駛時，才展現真性情，才是真正日本人。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

四十一歲的白井，是在東京返工的普通上班族，穿着西服、拎着公事包的他，混入人群，不過是個表情謙卑的尋常大叔。可是當白井坐進他那輛鮮綠色的Dodge Challenger，他就恍如車神上身，搖身一變成為另一個人。這天白井駕車上了時速一百公里的高速公路，被測速相機影到他車速高達每小時兩百三十五公里，幾乎有能力與時速兩百四十公里的新幹線並駕齊驅。白井更在經過測速相機時絞低車窗，伸手豎起中指，作出明顯的挑釁動作，挑釁交通法例。被捕時，他一臉春風得意，恍如宣告自己創造了速度之最。有趣的是，犯了法的白井卻成為大批網民心目中的英雄，不少人盛讚他「輸給了法律，但贏得了男人心」。可見追求速度的極限，是

很多時候，我們評論一個人的失敗，是因為「做得衰嘢多」。最常見：刻薄夥計，返工遲到，好食懶飛。或一定有不良嗜好：爛賭、爛飲、爛滾等等。其實，原因可以很「善良」。像先前提及，做傳統飲食集團的朋友，一向安分守己，自給自足，本來可以平穩富裕過一生。可是有一天，當他被老闆提升到頂，換作是你，上不上？這個關節眼，曾經問過很多人的意見。通常，性別是最大的分歧。九成以上的女性，即使有足夠能力，寧願坐歪。但是九成以上的男性，由於睾丸素作祟，即使自知能力不及，依然會放手一博。尤其是所提及的朋友，性格裏頭的一個致命弱點，是「過度樂觀」（「文曲」「化忌」）。這是壞處嗎？不，曾經幫助命主，捱過一次又一次的險阻。以為今趟死定了，過不到這關，正是由於超乎尋常的樂觀，竟然儍儍地，過了一山又一山。可惜這次過不到了。他原先以為，做不到，大不了辭職，本來無一物，當作是見過世面，上過寶貴一課。但實際情況，不容許你說走，就走。因為要建立一個大型發展項目，不是三五七人的努力可成事。過程牽涉幾百人，還有各路英雄相助，碌咗咁多人情卡，怎能輕易割捨？於是等等，又一年，等等，又兩年…… 當生意不理想，員工遭扣薪，沒花紅之時，「過度樂觀」的朋友，又自掏腰包補貼，以為終有一日，業務會有反彈轉好的一日。可惜，他等不及這一日的到來。數年後，由於項目長期虧蝕，公司將其結束，又由於他投放大量資金，已欠下巨債。長命債，長命還。這是「文曲」「化忌」上到高峰的限制。至於鬼馬小姐，則是衰「文書失誤」（「文昌」「化忌」）。其實以上兩種情況，常有。但當去到事業高峰，資金全權運用時，才會造成破敗，最後還有加一項：受感情拖累。

鞋形UFO

雲海

然筆由衷

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今天標題，苦思良久，因本應是「蓮香無端端發達」的。不過，再一諗，這個世界，任何事情發生，皆有緣有故，怎麼會無端端呢？實情，當然是「有端端」呀！話說，早前飲食界通天消息，指歷史悠久的蓮香樓宣告結業唔玩，N咁多人，包括好日唔幫襯者，皆大歎——可惜呀可惜。其實，有乜好可惜呢？蓮香樓由設計裝修到出品水平再到夥計服務態度，皆停留在五十年前。以今時今日標準，除可當「博物館」久不久值得「參觀」外，已沒有太大存在價值了。事實，幕後老闆亦無心戀戰，故才宣布結業。不過，宣布後，出現兩大「狀況」，第一，大業主本來準備整棟物業重建的，但最新決定——睇多兩年！即唔拆住，蓮香樓可原址繼續。第二，除東主外，邊個最清楚酒家盤數及賺幾錢？當然是大廚及樓面一班老夥計！原址可以再租又必定有錢賺，若拉閘收檔，好大浪費啫。既然老闆唔想做，幾位老夥計計計數，根本冇乜嘢投資就可「無縫交接」繼續做生意，不如，由佢哋接手，幾個人埋股，一於打工仔變股東！向舊老闆提出，一拍即合，大家有感情，就以優惠價格全店出讓，此外，連最值錢的「蓮香樓」這個已註冊的商標亦可租用。整件事，Win Win解決，非常完美。不過，以上新決定並沒有公告天下。於是，「蓮香樓三月消失」的傳聞不停發酵，搞到去年底開始，生意如大潮湧至，由早茶到午市再到晚市，皆逼爆玻璃。因熟客外，另加大批好日冇幫襯的趁墟心態生客及內地遊客，紛紛「執輸行頭慘過敗家」，幾大來一次。於是，過去幾個月，蓮香樓生意額大幅飆升，食住「又一家老牌酒樓將變歷史」傳聞，有/無端端大賺特賺一筆意外之財。稍後，我一定會去一次蓮香樓，因非常好奇，老夥計們變老闆後，各方面質素可有良性提升？

日本車神大叔

高慧然

「蓮香」有端端發達

Column

標準與孩子相處，好像最近有位二十多歲的日本女星，與父親、兄長一同赤裸浸浴，雖然過程中沒有看到大家的身體，但有些人卻不能接受，可是在日本文化裏，這是他們相交的溫馨表現。我們看着陌生人做着親密的事覺得不自然，但若然你從小與家人關係親密，便不會感覺有問題。可是，莫說與家人共浴，單是擁抱或牽手已很久沒做過，甚至定睛看着對方也感到尷尬，所以不必用自己的尺去量度別人的家事。報道刊登後，女兒也收到朋友的短訊指她請我吃檸檬，這時我當然把握機會向女兒撒嬌，女兒表示不知道是記者要求，以為只是我想跟她合照，為不影響活動進程，她本想等活動完後才拍照。幸好她不是不近人情，雖然她的解釋可能只是想令我沒那麼難堪，但作為青春期的少女，她很怕標奇立異，不想成為過分突出的人，再加上若然是給記者拍照，更加不是她的那杯茶。可能你不會相信，但她的低調是遺傳自我的。

黃庭桄

筆可思意

斬賣小海豚一直有個說法：「凡是背脊向天的，中國人都會食落肚。」不知道動物與動物之間，會不會互相通風報訊，一旦見到中國人，便要馬上速逃，以免成為

入饌的桌上菜。生劏猴子腦、清燉穿山甲、燜煮果子貍、生吞毒蛇膽、老火蝙蝠湯、紅燒唐狗肉、鮑汁燴熊掌……聽見都毛骨悚然吧！有些動物，我們自小在卡通世界裏認識，一起成長，一起穿越如夢如幻的童話世界，早已成為牀畔的可愛毛公仔，在寂寞時擁抱傾訴，在夢鄉裏依偎甜睡。怎麼可能，長大成人後，在現實世界中，會拿起菜刀，手起刀落，將之斬成一件件野味，煎炒煮炸清蒸燜燉，再大啖大啖放入口呢？正如我們的童年時代，一定會去過海洋公園，看一條條海豚表演，或跳過凌空的呼拉圈，或背着表演者高速前進，都換來我們讚歎的掌聲。欣賞完畢，途經紀念品部，多會買下一條小海豚毛公仔，成為你玩具王國的新成員。這麼可愛的海豚，如果有人告訴你，會用來煮食一道菜，相信你一定激動地大罵：「變態，黐綫！」幾天前在中國湛江徐聞縣，有小販在海邊市集，公然兜售一條奄奄一息的小海豚，叫價人民幣十幾元一斤。有兩名青年途經，不忍小海豚淪為刀下魂，用一千五百元買下，立即把牠送到海邊放生。為怕牠被海浪捲回岸邊，他們一直守候到入黑才離開。「我看到小海豚一直在流淚。」青年們說。我的心，何嘗不是在淌淚？

籃球世界盃

日本男子籃球代表日前在亞洲區預賽中擊敗卡塔爾，成功取得本年九月舉行的男子籃球世界盃入場券，令日本全國振奮不已。本年的日本代表，實力比過往魚腩時代有過之而無不及，司職前鋒的，有美國剛薩加（Gonzaga）大學正選球員八村壘，後衞則有於NBA孟斐斯灰熊隊効力的渡邊雄太和曾到NBA達拉斯小牛隊闖關的富樫勇樹。渡邊雄太暫時雖然未能在灰熊隊站穩陣腳，但八村壘則是六月NBA選秀大會的頭十名熱門球員之一，到九月世界盃籃球賽開賽，日本隊可能會有兩名NBA球員坐鎮，在亞洲來說相當不錯。除了八村和渡邊，日本男子籃球隊亦有一名歸化不久的白人球員Nick Fazekas當正選，在外國雖然沒有甚麼傳媒注意，但在日本國內則是無人不曉的明星。Fazekas十多年前曾挑戰NBA，不夠半年就被球隊解僱（日本傳媒愛稱讚他有NBA經驗，但其實每年NBA都

有大量只打一、兩場就被掃走的邊綫球員，說Fazekas是NBA「經驗者」實在有點誇大），到二○一二年在日本落班，到今年還當上日本職業籃球聯賽B League的最有價值球員。Fazekas去年六月入籍日本後，日本國家隊立即徵召他入伍，之後球隊連戰連勝未嘗一敗，說他是日本隊最重要的一人也不為過。堂堂國家隊要靠歸化的「外援」救亡，是不是有點沒有面子？這倒不然。以前日本足球隊也曾有巴西裔球員披上戰衣代表日本出戰，意大利和荷蘭隊也有不少父母是外國籍的球員，說明血統有時並不是代表一個國家的必要條件。雄霸亞洲多年的中國男子籃球隊，要數對上一名NBA球員已經是二○○七年的易建聯，之後多年連一名渡邊雄太級數的板凳也沒有出產過。面對日本籃球隊新血嶄露頭角，是時候考慮向外援招 rokumeikanyk@gmail.com 手。

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D1 2019年3月8日

睡前玩手機增失眠風險

星期五

愛吃酸的人 D5 不易焦慮勇於冒險

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戲曲中心大師華筵本報訊西九文化區其中一個大型項目戲曲中心終於開幕，首家中式食府“滿樂中菜”亦已進駐，提供中國各省份的特色手工菜之余，又有點心、燒味等選擇，應有盡有。新店更找來大師級的許美德師傅出任行政總廚，為味道及賣相作最後把關，質素當然有保證。

首家進駐食府作為首家進駐戲曲中心的食府，可謂霸氣十足，佔地八千多方呎，設有逾二百五十個座位，開揚敞大。裝潢以中式園林作靈感，以淡淡的翡翠綠色為主調，牆上掛有一系列東方花卉為題的畫作，清雅脫俗。菜式配合戲曲中心的多元化，集大江南北之大成，大部分菜系也可在此中尋。“我期望將來的菜式能跟戲曲互相配合，例如戲曲中心有川劇表演，我們就推出限定川菜，但現在先推出較受歡迎的菜式如片皮鴨、釀蟹蓋、杏汁燉白肺等，令大家多一個好的聚腳點。”許美德師傅說。其中一道名為肉餅蒸蟹圈最得人心，把手切五花腩剁好，再撻成肉餅，將原隻膏蟹放在肉餅上蒸熟，肉餅吸滿蟹汁，而蟹肉也洋溢着五花腩的香氣，令人動心。能創出這款出色的菜式，全靠許美德師傅的太太。“太太的外家帶我到廈門蓮花公園吃‘蓮花煎蟹’，味道很好，但我想將它改良，於是把煎蟹變成蒸蟹，效果出奇地好。”許美德師傅解釋。黃金釀蟹蓋將加拿大皇帝蟹拆肉，加上川椒粉炮製而成，滋味不膩。

文：陳芍瑩圖：陳鐵剛令日本大根和醃紫薑，解膩消滯，口感層次更豐富。有人或會疑惑，許美德師傅是潮州人，亦以潮州菜打出名堂，為何不以家鄉美食作主打？“其實這兒也有潮州菜，好像糖醋麵、水瓜酪等，客人訂位時指明想吃潮州菜，我們也可預備。不專做潮州菜，因潮州菜予人昂貴又不夠大眾化的感覺，我們希望多吸引年輕一輩，粵菜比潮州菜來得合適吧！”

櫻花臘味蘿蔔糕 $38\三件蘿蔔絲特多，飽滿足料，且煎得香口，脆而不膩。

高質素片皮鴨小菜以外，燒味亦是師傅自豪的菜式，尤以片皮鴨為店中王牌。先選取五至六磅重的北京填鴨，以秘製醬汁醃好再烤，期間要放進吹風櫃內控制濕度和保暖，以確保鴨皮熱辣酥脆。“烤鴨的爐也是重金向德國訂製，較一般烤爐更容易掌握時間，鴨皮烤得極脆，質素上乘。”許美德師傅說。師傅將鴨烤好，先片出連皮肉的鴨胸，再打斜切片，然後才片鴨背，這部分肉汁特多，豐腴帶鴨香。配料也跟坊間不同，除配青瓜、京葱，同時提供時

肉餅蒸蟹圈 $498 把廈門菜“蓮花煎蟹”改良成蒸蟹版本，肉餅帶鮮甜蟹味，蟹又有肉香，相得益彰。

中菜名廚屢獲殊榮許美德師傅是行內大師級人馬，擁有超過三十年掌廚經驗，曾獲得中國金馬飯店金馬獎“十大名廚”的榮譽，並於去年獲香港工業專業評審局頒發院士。他致力培育新進廚師，並以創新思維推廣傳統烹飪藝術，備受尊崇。

滿樂葱蒜牛肉鬆煨飯 $148 飯粒用上湯煮過再煨，飽滿結實，又夠入味。

滿樂中菜地址：尖沙嘴柯士甸道西88號西九文化區戲曲中心1樓2至4號鋪

和牛鋤燒御飯位（晚餐菜式之一） $2,680/ 和牛油脂豐富，拌上蛋香濃郁的生雞蛋，更是滋味。

春日懷石料理位於國際金融中心商場的四季菊日本餐廳，向來以頂級及優質的日本料理作招徠。最近宣布於3月7日（四）至11日（一）請來日本星級廚師上田陽三（Yozo Ueda）出任客席廚師，為客人推出只限五天的精緻懷石料理。上田陽三於日本享負盛名的“安久”懷石料理店身兼創辦人及大廚的身分，這店於2010年開業，一年後旋即獲米芝蓮二星殊榮，往後連續三年摘取二星，聲名大噪，一位難求。他最擅長以簡約風格呈現精緻京都料理，是次來港為四季菊獻技，準備了滿有春天氣息的懷石料理餐單，分為每天只限一輪的八道懷石料理午餐，以及每天兩輪的九道懷石料理晚餐，以時令海鮮配搭春天時蔬，包括菜芯花龍蝦伴魚子醬、赤睦魚味噌漬、鮑魚海膽、白蘆筍胡瓜醋物、甘鯛魚伴醋汁及和牛鋤燒御飯等，豐富美味。文：陳芍瑩圖：受訪餐廳提供

三重縣大蜆真丈清湯 $1,380/位（午餐菜式之一）蜆湯味甜清澈，鮮味滿溢。

上田陽三於日本開設的懷石料理店“安久”享負盛名，於短短一年獲得米芝蓮二星四季菊環境開揚，且能飽覽廣闊海景，舒適愜意。殊榮，實力非凡。島根縣鮑魚、北海道海膽甘鯛魚伴醋汁 $2,680/位（晚餐菜式之一） $2,680/位（晚餐菜式之一）甘鯛魚味鮮肉甜，伴以醋汁，特別醒胃。鮑魚爽彈厚身，配以海膽，是難得的滋味。

四季菊日本餐廳（中環店）地址：中環金融街8號國際金融中心商場4樓

註︰所有產品及食品價錢（港元），以商戶最新公布為準。

2019年3月8日

星期五

報料熱線：403-213-6877 電郵：calreporter@singtao.ca

健康

Sing Tao Canadian City Post

熒幕帶來光刺激減少大腦分泌MT 從而導致不想睡

睡前玩手機增失眠風險本報訊

睡前刷手機、在手機上追電視劇，成了很多人的“標配”。據《2018中國互聯網線民睡眠白皮書》，近9成網友習慣在睡前刷手機，平均時間為65分鐘。年輕人如此，中老年朋友也不例外。這樣就導致睡眠障礙，久之就會影響健康。美國《環境健康展望》期刊發布了一項研究報告，研究人員調查了西班牙來自11個地區的4000名年齡在20到85歲之間的患者的資料。他們發現，夜間接觸手機藍光的男性，患前列腺癌的幾率增加1倍，而女性患乳腺癌的風險則增加1.5 倍。美國《預防》雜誌刊登的一項研究也顯示，晚上9點後只要使用20分鐘智慧手機，就會明顯提高疲勞水準，甚至影響第二天白天的注意力集中程度。當然最主要的是，睡前玩手機影響睡眠，從而影響健康。

光線干擾深度睡眠人的三分之一時間在睡眠中度過，高品質的睡眠會幫助人體“節能”運轉，提高能效、延長壽命。睡前刷手機，無線污染，則會嚴重影響健康，這一結論已被加州理工學院的研究人員所證實：黑暗有催眠作用，光亮會干擾到深度睡眠。研究表明：人腦內的松果體只有在日夜接觸的光亮有足夠大的落差時，才會分泌MT，而MT分泌的多少與睡眠品質直接相關。然而，睡前電子設備熒幕帶來的光刺激，會減少大腦分泌MT，從而使人們出現不想睡、多夢、易醒等睡眠障礙，難以進入深睡眠狀態；另一方面，一旦拿起手機，就很容易忘掉時間、不能自控，睡眠時間也就被大大縮短。英國的研究人員還發現，電子產品刺激導致的深睡眠不足，還會影響身體的代謝水準，增加肥胖、患糖尿病等風險。

睡得沒“深度”最傷健康什么是深度睡眠？深睡眠究竟有什

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么好處？人的睡眠是有節律性的，簡單來說，由深睡眠和淺睡眠兩個階段周期性交替構成，其中，深睡眠是睡眠的“黃金階段”。此時，大腦進入深度休息狀態，這是身體各器官得以恢復的最佳時機。成年人一晚深度睡眠時間通常占比為15%至 25%。打個簡單的比方：如果睡8小時，深度睡眠時間應該在72至120分鐘之間，也就是1至2個多小時。然而隨着年齡增長，控制深睡眠的MT分泌量越來越少，再加上外源性因素，比如螢幕光線、壓力等影響，使得睡眠障礙頻繁出現，深睡眠時間也越來越少。這也就是說，為什么有些人一晚睡足了8小時，卻還沒有睡6小時的人來得有精神的原因。睡眠沒“深度”，不僅讓人身心疲勞，無精打采，還會增加肥胖及糖尿病、高血壓等三高風險，人也會比同齡人看來蒼老很多。

睡不好炎性因數會出問題睡眠不好，影響的不僅是心腦，體內炎性因數也會出問題！炎性因數是一類主要由免疫系統細胞生成的、具有許多強大生物學效應的內源性多肽，可介入和引導多種免疫反應。英國薩里大學的科學家發現，糟糕的睡眠狀況如果持續一個星期，體內就會有數百個與壓力調節、免疫力相關的炎性因數表達水準受到干擾，進而影響機體正常運轉，加重炎症，從而增加炎症性疾病的風險。

拿什么拯救睡眠睡不好、睡不着、多夢易醒，怎麼辦呢？眼罩、隔音耳塞、足貼……一邊

人腦內的松果體只有在黑暗中時才會分泌助眠的MT，而睡前手機熒幕帶來的光刺激會減少大腦分泌MT，從而使人出現興奮、不想睡的狀況。網上圖片刷着手機熬着夜，一邊為熬夜“買單”。可別讓眼前的“快樂”，變成日後的“危機”，讓我們從現在開始改變不利於睡眠的習慣吧。 1、遠離螢幕，減少光干擾。睡前最好不要玩手機、Pad。如果真的戒不掉，參考美國梅奧診所的專家建議：設備與臉部保持30厘米以上；適當調低螢幕亮度，儘量減少亮光對睡眠的干擾。 2、睡前1-2小時做中強度運動。美國南卡羅來納大學的研究人員發現，睡前1

至2小時做些中等強度的運動，如散步、慢跑、瑜伽等，有益於緩解不良情緒、促進睡眠。睡前鍛煉需因人而異，強度不能太大、時間不宜太長，以免興奮大腦、適得其反。 3、排除雜念，放鬆身心。睡前幫助自己排除雜念、放鬆身心，也有助於加快進入深睡眠、提高睡眠品質。可以根據自己的習慣，聽聽舒緩、自然的輕音樂；平心靜氣，做5至10分鐘深呼吸；泡泡腳，按摩一會兒足底、頸肩和腰背部。

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源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。

4.環境特殊：巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高很多倍。 6.工藝先進：加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加工，充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

其它北美保健產品：維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶，藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。

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健康

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身體是本錢勿透支健康

人到中年了再忙也不能熬夜本報訊人到中年，上有老下有小，為了工作難免加班熬夜，廢寢忘食。因為長期透支健康，身體多少會出現問題。要想健康地從中年過渡到老年，休息好很關鍵，還要適當運動、調整飲食等。

身體要健康，首先要做到——不熬夜。中年人多是團隊骨幹，工作堆成山，永遠忙不完。而長期熬夜會帶來很多傷害，一是免疫力降低，疾病趁虛而入；二是情緒不安、焦慮抑鬱，大腦的思維能力和判斷力下降，開車或走在路上容易出意外；三是內分泌失調、生物鐘紊亂、皮膚暗沉、長色斑，人體加速衰老。中年人管理自己的健康，確實、首先要保證不熬夜，每天維持6至8小時睡眠，才能為身體充好電。平時要盡量安排好工作，量力而行，晚上娛樂有度，按時休息。需要經常熬夜的醫生、警察、便利店收銀員等，熬夜後最重要的補救措施就是補覺，中午最好小憩30分鐘。熬夜要少喝咖啡，不要吃過多油膩的高蛋白食物，可吃一些富含維生素的蔬果。其次，吃飯有規律。飲食無規律、饑一頓飽一頓是中年人常見的特點。不按時吃飯，會讓身體處於長時間飢餓狀態，見到食物就飢不擇食，抓到什么吃什么，不經意間就吃下很多垃圾食品。晚飯吃太晚或者經常吃夜宵，胃腸被迫“加班”，會導致睡眠障礙。大量研究表明，飲食不規律會增加中風、胃癌、結石等多種疾病風險，還會讓免疫力下降。除了定時吃，還要不斷頓。早飯一定要吃好，做到葷素搭配，營養合理；中午可以叫“營養外賣”，保證有蔬菜、粗糧，最好再配個水果；晚飯最晚不超過8點，最好在6點半就吃晚飯。如果吃太晚，可以吃點小米粥、熱湯麵、疙瘩湯等，最好別吃大魚大肉。

STDCALSIMP,HSE38117,#4

人到中年，多是團隊骨幹，為了工作難免加班熬夜。因為長期透支健康，身體多少會出現問題。所以專家建議，要想健康就不能熬夜。網上圖片然後，適當娛樂但不可熬神。通宵打麻將、常去K歌、玩手機遊戲緩解壓力，是很多中年人喜歡的玩樂活動。但往往有些耗費心神，消耗過多的腦力和精力，帶來視力下降、精神疲憊等“後遺症”。中年人玩樂減壓是應該的，但需要適可而止，把握好分寸，做到玩樂不熬神，選擇一些有益於身心的活動。比如，周末帶着全家人一起去郊區、動物園或者周邊景區，享受親情的滋潤。找到一種適合自己興趣和經濟條件的修養心性的娛樂活動。此外，積極運動。隨着健康知識的普及，很多中年人開始運動起來，公園夜跑族、健身房肌肉族，都多了不少中年大叔的身影。但中年人多半身體狀態不太好，如果不懂得循序漸進，反而會帶來負作

用。運動過度可使機體免疫功能受到損害，當遇到病菌、病毒侵襲時容易罹患感冒、肺炎、胃腸道感染性疾病。過大的運動量會使各器官系統的功能都有所下降。同時，過大的運動量還可能導致人體骨關節過度磨損，使骨關節損傷的風險加大。因此，建議中年人根據自身情況選擇合適的運動項目和運動量，有條件的話，最好在醫生或運動指導師的指導下選擇適合自己的運動。運動基礎差的中年人應少做中短距離速度跑、大負荷力量訓練和激烈對抗型運動項目，循序漸進，絕不能急於求成，要做到運動不熬力。鍛煉前後做好充分的熱身和放鬆運動。運動前後合理安排飲食，及時補充水分和營養。

最後，身體是革命的本錢，中年人更要注重管理自身健康，做到病痛不熬拖。堅持每年體檢，及時瞭解自身健康狀況。還要學會慢生活，避免超載、超速和疲勞。保持健康的方式，還有很多，簡述如下。首先，多鍛煉身體，生命在於運動，多運動能夠保持身體的活性，避免因過度勞累而提早老化；其次，飲食方面，少吃油膩食物，多吃清淡的，蔬菜、水果要多吃。年齡大了骨骼也容易出現骨質疏鬆等問題，應該在鍛煉身體之外多補鈣質和富含鈣質的食物；然後，想要身體健康，一個好的心理狀態必不可少，心情好才會更快樂。

Tue Mar 05 2019 12:34:59 GMT-0800

2019年3月8日

星期五

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歡迎外賣

$13.95/半隻

星期一至四 10:30 am - 9:30 pm 星期五 10:30 am - 10:30 pm 星期六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm

$13.95/半隻

特價 $

清蒸鯇魚

海鮮酒家

（河粉/米粉/瀨粉同價）

送飲品一杯

鯇魚一食 $24.95

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

.50

Chinese Cultural Centre Cuisine

/杯

地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

所有粥品及點心以現金結賬均可獲七五折優惠只限周六、日及假期 (只限堂食；於早上11時前入單計算。不可與其他優惠同時進行)

午市特價點心

特價

熱花旗參菊蜜

早茶美點大優惠

.50 /杯

點心精美茶市天天

七天營業星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

特惠期間

金沙南瓜拼蝦球

(每款特價需同時惠顧一款正價點心；每日早上11時-下午3時進行)

每款

沙律炸蝦角 Deep Fried Shrimp Dumpling

腊味芋頭糕

Grilled Taro Cake STDCALSIMP,HSE38094,#5

.88 風味雞包仔 Chicken & Egg Bun

芝麻卷

潮州蒸粉菓 Pork & Peanut Dumpling

歡迎外賣

（每檯限選一款，六人以上可選二款）

$13.95 孜然牛肉

$36.95 $39.95 片皮鴨三食

星期一至五

星期六、日及假期

$13.95 黑松露山水豆腐

˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹

明爐羊腩煲

$18.95 ˙法式芝士蝦 $10.95 ˙金沙中蝦 $10.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙北京片皮鴨 $24.95/隻原價$22.95 特價

（送生菜1碟）$27.95

合時燉湯，歡迎預訂

$14.95 馬拉盞花枝片

$20.95 藥膳醉雞鍋

$13.95 上海醬油豬手

$19.95（大） $13.95（細）鍋仔野味清湯牛腩

$8.95

蓮藕煎香牛肉餅

周一周二

京都豬扒美極蝦

周三周四

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

周五周六

盤龍釀茄子孜然牛肉

周日

蒜茸四季豆

$13.95 法式芝士蝦

$12.95 喜粵小炒王

五周年酬賓，真情回饋，誠意送上優惠！早茶滿 $40 送即做豆腐花 ( 小 )

滿 $60 送即做豆腐花 ( 中 ) 及招牌豬潤粥 ( 中 ) 滿 $100 送即做豆腐花 ( 大 )、招牌豬潤粥 ( 大 ) 及美食現金券 $10

* 早茶期間所有 12 歲以下小朋友均可獲贈芒果布甸一份 * 所有東北、西北區食客 ( 地址證明 ) 惠顧滿 $60 即獲贈美食現金券 $10 優惠期有限送完即止

茶市精美點心推介

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

歡聚十人宴

海皇翅席

杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅翡翠花枝玉帶子喜粵清香雞瑤柱金菇扒豆苗薑蔥龍蝦炒年糕清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚瑤柱蟹籽蛋白炒飯精美滋潤糖水

喜粵大拼盤黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝海參花膠雞絲羹奶油雙龍蝦魚露蒜香雞或喜粵清香雞杏花菇扒時蔬清蒸游水大魚立魚大豪客炒飯乾燒伊麵 $298 精美糖水

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子紅燒海皇燴生翅薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞或順德蔥油淋雞清蒸游水大魚立魚蠔皇北菇扒豆苗金銀瑤柱炒飯長壽伊麵 $318 精美糖水

Mar 05 2019 15:24:18 GMT-0800 茶市 Tue 星期五、六、日及公眾假期早上 10 時－下午 3 時晚上點心照常供應晚飯星期一至日下午 4 時 – 晚上 10 時

邁向五周年全新餐牌南北美食不能盡錄經驗點心師傅晚飯小菜名廚誌慶純正香港地道風味，傳統做法筵開 13 席歡迎預訂全年酒席

$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例

精裝六人宴

$188

南乳炆豬手

地址：380 Canyon Meadows Drive S.E., Calgary 電話：403-278-3338

升級：鴨鬆生菜包 +$8

$16.95 XO醬爆海参

香滑芋蓉包

鏢記京粵美食酒家

電話：403-275-2386

好味特價小菜 $398

臘味煲仔飯

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE38248,#1 Mon Mar 04 2019 17:49:23 GMT-0800 Tue Mar 05 2019 16:46:11 GMT-0800 營業時間：

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

十人

皮蛋瘦肉粥(小)$4.98 燒賣皇$3.98

芫茜蒸腸粉 Cilantro & Green Onion Rice Crepe

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

(2天前預訂) 六人$238

茶市點心

每晚精選特價小菜 $10 88

China Palace Restaurant

招牌極品佛跳牆

茶市孖寶

新聘點心師傅推出多款精美點心!

周一至周日

COSCWKY,HSE37744,#6

鯇魚二食連湯 $32.95

(中央街維德廣場內臨近聯達超級市場)