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2018年10月20日（星期六） 戊戌年九月十二

大麻合法化已上路 五大問題未釐清

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l 香港5,800市民遊行 反對東大嶼填海

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大麻合法化已上路

五大問題未釐清 大麻合法化前，專責大麻合法化事 務的聯邦邊境安全暨打擊全國幫派

■休閒大麻已經正式合法化 ，很多問題還是 沒答案。 加通社

罪案部長貝理爾(Bill Blair)參加一 場公民大會與民眾討論大麻相關問 題，不過，許多問題似乎沒有明確 答案。

根據CBC報道，工作場所吸大麻、駕車安 全、跨境美國、大麻上癮與教育孩子等五大問 題，是最令人關注卻又模糊的。

僱員權益問題 在僱員權益問題上，在多倫多公交局工作 的花雅露(Elaine Farrell)女士，多年來一直在爭 取用大麻油代替鴉片類止痛劑，來治療長期性 身體疼痛問題的權益，很不容易等到大麻合法 化，但多倫多公交局卻宣布了，僱員工作前不 得吸食大麻的規定。 貝理爾指出，大麻合法化雖然是全國性的 法律，但具體到事關公共安全的政府單位和公 司企業，僱主要在保證公共安全的前提下制訂 對僱員吸食大麻的具體規定。 為加拿大大麻公司Canopy Growth Corp工 作的律師杜梳(Kirk Tousaw)指，僱主判斷僱員 是否在工作前吸食大麻靠的是毒品測試設備， 但目前的測試儀器，無法顯示被測試者是在什 麼時候吸食大麻，以及吸食了多少。換句話 說，要作出準確的判斷很難。 除了公共交通系統的僱員之外，加拿大的 警察、軍人和民航公司的空勤人員也受到嚴格 的限制，在執勤之前多少小時或多少天不得吸 食大麻。

食大麻的人，可能較首次吸食大麻的人對大麻 的興奮作用不那麼敏感。 律師杜梳指出，現在警方使用的大麻測試 儀並不精確，再加上大麻種類繁多、興奮劑 THC含量高低不一，這讓警方無法做到公平判 斷司機是否觸犯了吸食大麻後駕車的法規。

大麻與駕車安全問題

大麻與進出美國的問題

在大麻與駕車安全問題方面，多倫多防止 酒駕和毒駕行為的志願工作者史超域(Michael Stewart)發現有很多年輕司機和新司機認為，吸 食大麻不會影響到駕駛安全。但根據麥基爾大 學剛公布的研究顯示，年輕人即使吸食大麻過 了5小時後開車，還是很容易發生車禍。 加拿大醫生協會會長奧斯拉(Dr. Gigi Osler) 醫生稱，酒駕和毒駕都會對安全駕駛產生負面 影響，但吸食大麻與喝酒加在一起，會讓發生 死亡交通事故的風險猛增11倍；當然，經常吸

在大麻與進出美國的問題上，美國許多州 允許使用醫療或娛樂大麻，但過境時規定仍沒 有任何改變。這是因為根據聯邦管制物品法， 大麻的種植、擁有和分銷仍然是非法的。貝理 爾稱，加拿大人攜帶大麻進出美國，或者前往 美國做與大麻有關的生意，都會觸犯美國聯邦 法律而遇到麻煩；加拿大聯邦政府會採取宣傳 措施，提醒要去美國的加拿大人不要在大麻問 題上觸犯美國法律。 如果在大麻行業工作怎麼辦？美國海關與

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■貝理爾回答關於大麻合法化問題。

加通社

區 北 西

邊境保護局表示，在加拿大合法大麻行業工作 的加拿大公民，通常會獲准進入美國度假或從 事與大麻無關的生意。但是，因大麻產業的原 因而尋求進入美國可能會被拒絕。

白吸食大麻的壞處；第三是政府從銷售大麻得 到的稅收，會用來研究解決大麻會帶來的健康 問題，用來增加撥款給治療大麻上癮問題的醫 療和社會服務項目。

大麻上癮問題

大麻與孩子的問題

有關大麻上癮問題，多倫多女青年祖絲 (Josie)說，她14歲就開始抽大麻，到15歲不但已 離不開大麻、而且經常有偏執狂和幻覺問題。 她後來雖然接受了治療，但現在仍然對大麻上 癮。 她的問題是在大麻合法化後，政府有沒 有措施幫助民眾、特別是幫助年輕人解決大麻 上癮問題。貝理爾回應，在大麻沒有合法化之 前，加拿大未成年人吸食大麻的比例在發達國 家中是最高的，大麻合法化後會掃除大麻黑 市、實現只有成年人才能購買大麻，這是其 一；其二是政府會加強宣傳教育，讓青少年明

至於在大麻與孩子的問題，溫哥華居民古 臣(Signe Knutson)從事藝術工作、是位年輕母 親、也是藥用大麻和休閒大麻的使用者。她的 問題是，如果未成年的孩子拿了家裡的大麻， 家長要負什麼責任？若在孩子長大後會吸食大 麻的情況下，讓未成年的孩子吸食家裡的大 麻，不是較非法渠道的大麻要安全嗎？ 杜梳指出，加拿大各個省的法規不太一 樣，所以對這個問題不能一概而論；但如果從 酒精飲料的情況來看，聯邦和各省的法律並不 要求父母把酒精飲料鎖起來，也不會由於孩子 偷喝了家裡的酒精飲料而對父母提出起訴。

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Wed Oct 17 2018 13:48:02 GMT-0700

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卡城亞省華人文娛會

加拿大節能集團Kambo Energy Group， 正在亞省推出家居能源升級計劃，參加者將會 免費獲得總值90元的節能裝置，協助家庭降低 能源開支。 Kambo Energy旗下的Empower Me Alberta項目，將會為本省家庭提供免費提升節 能裝置服務，初階段將會由卡加利市及周邊地 區開始。 據Empower Me Alberta項目執行董事阿 布里哈姆（Yasmin Abraham）指出，他們將 會視乎參與家庭的能源開支負擔及其財政狀 況，從而提供不同程度的支援，包括：節能產 品及安裝服務。 統計數字顯示，差不多四分一亞省家庭 在繳付能源開支方面有財政困難，即相等於超 過30萬個家庭，其中佔多數更是中產階級的業 主、一般家庭及長者。部分用戶因未能繳付沉 重的能源費用，導致家居被截斷能源供應。 Empower Me Alberta項目將會為每個註 冊參加者，免費提供一套總值約90元的節能產 品，包括：用作封住門窗縫隙防阻風雨的蓋縫 條、慳水花灑、節能LED燈泡及ENMAX禮券 等。 有意登記參加上述項目的民眾，可以 登入www.empowermeprogram.com/homeupgrades/辦理註冊手續，或致電403-536-4006 內線1。 本報綜合報道

■會長李文傑(左1)和副會長李炯光(右1)，與生日 會員代表劉甘姘一起切蛋糕。

多戶型房屋 Crestmont West 今日開放參觀 Homes by Avi 和 Partners Development Group 將於10月20日 在 Crestmont West 正式開放。Homes by Avi 將推出 Terraces 戶型，包括 一間兩層屋和一間平房的配對，而 Partners Development Group 將推出 的 Arrive 提供聯排別墅和傳統城市屋。各類項目的推出為社區帶來了 新價格點和新戶型。房價從34萬的城市屋，48萬的聯排別墅，到50萬 Homes by Avi 的 Terraces。 去年10月重新推出的 Crestmont West，前進車房獨立屋及前進車 房孖屋在過去一年都一直保持銷售平穩。 Crestmont West 的特色是方 便前往山脈、市中心、其他娛樂設施和步行小徑。月初開通的二級公路

可輕鬆方便前往 Aspen Landing 和 West 85th。Crestmont West 給您需 要的一切、想要的一切及在工作、娛樂及大自然間的完美平衡。 Partners Development Group還將於2019年推出其零售項目，擁有 10,000平方尺的日托設施，以及7,500平方尺的精品零售和專業服務。想 瞭解更多信息，可瀏覽Crestmont.ca，或參觀示範屋 ( 開放時間：星期 一至五 下午2時至8時，星期六、日和假日12時至5時 )。活動由Qualico Communities 主辦。免費茶點招待，有機會贏得$250的水療禮券，參觀 全新示範屋和銷售中心。 本報訊 時間：2018年10月20日 ( 星期六 )下午12時至5時。

■Homes by Avi的Crestmont Terraces。

■Partners Development Group 的Arrive。

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加國節能集團協助降能源開支 亞省推出家居能源升級計劃

第二十一屆理事就職典禮

卡城亞省華人文娛會於本周 15號晚，在華埠一酒樓舉行2018 年秋、冬季耆英生日聯歡晚會暨 第二十一屆理事就職典禮，200 多位嘉賓出席，包括多個社團代 表等。會長李文傑致詞感謝會員 及友好光臨和各社團支持，該會 於本年6月間選出新一屆理事， 歡迎多個新會員入會，另在義工 們支持下，該會於本年7月舉辦 旅遊愛城，反應熱烈，門票一早 售罄，不少會員向隅，希望下次 同類活動盡量改善，務求做得更 好。李會長並祝生日會員身體健 康，萬事如意。是晚文娛節目包 括世界之最遊戲，多位嘉賓演唱 中西名曲，武術表演等。大會並 送出紅包予生日會員和舉辦幸運 抽獎，宴會圓滿結束。 圖文：本報記者鄧鑑文 ■名譽會長趙威師父(左3)主持新理事就職儀式。

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亞省商用駕照須強制性培訓 為了更好地保證公共安全，亞省政府將 對新的商用司機進行強制性培訓，並加強對商 業運營商的安全要求。省政府咨詢了省民以及 主要行業利益方後，決定將在明年春季開始對 持有1級和2級駕照的新商業司機實行強制性入 門培訓。除了要求對司機進行強制性培訓外， 政府還加強了對新入行的商用卡車和公交車運 營公司的安全要求。 對新司機進行強制性培訓將使這些卡車 和公交車司機提高駕駛技能，行車更安全。此 外，新的安全規定將確保那些剛入行的卡車運 輸公司在本省正式運營前，完全符合相關規定 和和安全標准。 交通部長布萊恩 • 梅森(Brian Mason)表 示：「我們正在推進商業駕駛行業的安全標 准，以強化道路安全。這不僅僅在亞省內，而 是在整個北美大陸，因為商業司機在加拿大和 北美其他地區頻繁往返。我們與業界相關方合 作，在他們的支持下進行變革。」 司機培訓和安全運營要求將於2019年3月 1日起在亞省生效。自2019年1月1日起，將不 再簽發臨時安全合規證書。 本報綜合報道

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2018 年 10 月 20 日 星期六

政府設施將「增高」 多部門共用一地

面對土地供應緊張，過去一般建得較 為矮小的政府設施，部分未來可能需 要「增高」，以「一地多用」模式興 建。據了解，為了地盡其用，規劃署 將建議情況許可的「政府、機構或社 區」（GIC）用地採用更高地積比率 發展，並計畫收緊單一部門預留政府 用地的安排，部分逼切性較低的項目 或會被撤銷預留用地，與其他部門共 用設施；政府產業署則會負責統籌涉 及跨局設施的多層大樓項目，在充分 考慮地區需要後，釐定最佳的用地組 合；位於屯門、上環和荃灣的三個籌 劃中項目將會率先應用新安排。 林鄭月娥在參選特首時，已曾在競選政綱中 提到會在現有政府用地上探討「一地多用」的多層 發展模式，以釋放部分土地興建社區設施。近日 發表的任內第二份《施政報告》其中一個亮點，正 是應用「一地多用」的概念，重新規劃觀塘港鐵站 旁的香港學生輔導會荷蘭宿舍、職業訓練局的 展亮技能發展中心及社會福利署轄下的展能活動 中心，除了提供公務員學院，亦會包含地區康健 中心和公共交通交匯處等設施。針對本港泊位不 足，她亦提出以相同概念，於合適的GIC及公共 休憩用地發展項目中，加設公眾泊車位，預計增 設至少一千五百個公眾泊車位。

■觀塘港鐵站旁的香港學生輔導會荷蘭宿舍、職業訓練局的展亮技能發展中心及社會福利署轄 下的展能活動中心用地，是應用「一地多用」概念發展。

屯門診所

上環消防局

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擬採用「一地多用」 多層發展模式的GIC用地 選址 觀塘港鐵站旁的香港學生輔導會荷 蘭宿舍、職業訓練局的展亮技能發 展中心及社會福利署轄下的展能活 動中心 建議發展 綜合發展─除了提供公務員學院， 亦會包含地區康健中心、休憩空 間、天橋及地面綠色步道等連接 路，及一個公共交通交匯處。 選址 新蒲崗四美街公共休憩用地地庫、 將軍澳第六十七區政府聯用辦公大 樓 建議發展 加設公眾泊車位，並於合適的「政 府、機構或社區設施」及公共休憩 用地發展項目，增設至少1,500個 公眾泊車位 其他一地多用選址 重建屯門診所 上環消防局旁的擬建救護站地 整合荃灣市中心數塊政府用地設 施：包括荃灣裁判法院、沙嘴道 遊樂場、雅麗珊社區中心、戴麟 趾夫人分科診療所等

「未善用官地」 高達300公頃

位於「政府、機構或社區」用地之內的政府設 施，礙於樓高有限，使用效率往往較低，加上部 分預留土地一直未能發展，本土研究社近期就在 全港各區找到合共三百公頃「未善用官地」。而位 於荃灣沙嘴道一帶的多幅用地，如已關閉的荃灣 裁判法院、戴麟趾夫人診所，甚至是雅麗珊社區 會堂和沙嘴道運動場等，地區一直有聲音要求重 建，有區議員估計這批地正是當局有意在荃灣市 中心整合的數塊GIC地皮，料可透過「一地多用」 模式重建，增建地區最有需要的停車場。

倡重建沙嘴道運動場

制訂措施統籌監察 當局還在《施政綱領》進一步提到，會加強在 政府用地落實「一地多用」的多層發展模式，以善 用有限的土地資源，已為此制訂一套措施，以加 強內部統籌及監察多用途GIC大樓項目的推展。 新措施會從用地規劃開始，規劃署會收緊單 一部門預留政府用地的安排，並在情況許可下， 就GIC用地建議更高的參考地積比率，以充分利 用土地的發展潛力。 至於項目的實際推展，則由政府產業署負責 統籌，推動涉及跨局設施的GIC多層大樓項目， 包括配對土地聯用者及解決任何協調事宜，希望

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在充分考慮地區需要後，以釐定最佳的GIC用地 組合。 當局計畫在數個籌劃中的GIC項目實施新安 排，初步物色的項目包括重建屯門診所、發展上 環消防局旁的擬建救護站，以及整合荃灣市中心 數幅政府用地的設施。

料釋出部分預留地 曾任規劃署署長的理大社會創新設計院總監 凌嘉勤表示，早年興建不少政府機構或社福設 施，如制服團體總部、老人院舍、青少年服務中

心，也是採用較低密度興建，因此重建時有空間 多物色一兩個政府部門或非牟利機構，「夾份」使 用有關土地，以用盡土地規劃上容許的潛力。 他亦指出，規劃署過往會因應部門需要預留 一些土地作特定用途，但由於部門申請撥款興建 過程需時，反而導致個別用地長時間丟空，料規 劃署在收緊預留用地安排後，「把關」時會較為嚴 謹，會有項目逼切性較低的預留用地被撤銷，需 要與其他部門共同使用土地，估計全港會有八至 十幅GIC用地有機會因而被釋出，或可改劃作房 屋用途。

荃灣區議會副主席黃偉傑表示，即將暫時用 作沙中獨立調查委員會聆訊的荃灣裁判法院， 早年在關閉後曾有一段時間用作康文署倉庫，地 區近年亦一直與當局探討日後如何重建；由於估 計法院重建後的樓高，可以超過十層，相信可以 應用「一地多用」的概念，多個部門已反映希望使 用該幅土地，例如社署就希望在該處提供一座復 康大樓，地區則希望能夠善用其地下空間，增設 地區所需的停車場。另一荃灣區議會陳振中表 示，同樣位於沙嘴道的戴麟趾夫人診所，由於用 地大部分範圍的樓高只有一層，多年來一直有人 要求重建。

Tue Oct 16 2018 18:36:20 GMT-0700

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5,800市民遊行

特首林鄭月娥在《施政報告》提出「明日大嶼」願景，引 起爭議，「守護大嶼聯盟」十四日發起遊行，反對東大嶼人 工島方案，數千名市民參與，沿途高叫「填海問過我未」、 「倒錢落海、禍留後代」等口號，抗議方案破壞環保及開支 龐大，亦有示威者以繪畫及製造大白象模型等方式抗議。 聯盟召集人謝世傑表示，不滿港府「一錘定音」決定填海， 重申現時不少棕地及閒置土地均由富豪持有，只是政府沒 有決心收回土地。

《施政報告》推出建造多個人工島

不滿港府 「一錘定音」

的「明日大嶼」計劃，由於盛傳

隊伍由銅鑼灣遊行到政總，聯盟未有統計遊行人數， 唯警方指最高峰時有五千八百人參與。多個泛民政黨均有 出席遊行，其中姚松炎於終點台上發言完畢後，有數名帶 口罩人士突然衝上台前搶奪姚手中的無線咪，場面一度混 亂，警方及後將雙方隔開。其中一名戴口罩男子稱，自己 只是想阻止「唱K式」集會，並呼籲會眾關注在美國領事館的 集會。警方指，爭執中有一人不適，初步調查後拘捕兩名 男子，並把案件列作襲擊跟進調查。 港府十四日晚回應指，明白社會對建造人工島的關 注，重申正研究在生態敏感度相對較低的中部水域發展人 工島。

造價可能達到四、五千億元，引起 公眾關注。香港特首林鄭月娥重 申，「明日大嶼」一千七百公頃填 海計劃將分二十至三十年進行，情 況並不驚人。財政司司長陳茂波 十四日承認，無可避免動用部分財 政儲備，但首次提到可透過發債集 資。「守護大嶼聯盟」十四日發起

「學生獨立聯盟」 美領館集會

遊行，反對大嶼東填海，警稱有

另外，「學生獨立聯盟」十四日晚到美國駐港領事館門 外集會，要求美國盡快通過《香港人權民主法》，褫奪港府 和中央官員入境美國的權利。警方警告示威者正進行非法 集會，有警員近距離逐一拍攝示威者的容貌，唯學獨聯眾 人未有散去。學獨聯召集人陳家駒表示，將會通宵留守直 至明早有職員接收請願信，成員可按意願留在現場。

五千八百人參加。

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高叫「填海問過我未」

反對東大嶼填海

香港特首林鄭月娥十四日於一個電視節目再 為「明日大嶼」計劃「解畫」，稱若市民純粹透過傳 媒、時事評論員和社交媒體的信息了解《施政報 告》內容，恐怕有點偏頗。她指，坊間集中討論 《施政報告》土地供應和填海的措施，她認為「燒 晒儲備」、「倒錢落海」、「益發展商」和「做大灣區 人」等意見，都不是事實。 林鄭月娥說，建議在大嶼山大規模填海，是 由於過去十幾年沒有進行大型填海，開拓新增土 地也出現困難，而一千七百公頃填海將分階段在 未來二十至三十年進行，情況並不驚人。被問到 填海一千七百公頃是否規模的上限，她回應說， 若能做到已經很開心，又指沒有待土地供應專責 小組公布報告就提出建議，是避免市民認為自己 「堅離地」。 她表示「明日大嶼」計劃部分新增土地，需要 立即起樓應付市民逼切的住屋需求，亦有信心可 以發展成香港第三個核心商業區，提供超過三十 萬就業職位，能吸引市民搬到新填海區居住。財 政司司長陳茂波十四日表示，「明日大嶼」計劃透 過填海解決土地供應緊絀問題，雖然發展局未仔 細預算開支，但他承認項目會「使好多錢」。他重 申，香港財政非常健康，儲備過萬億元，項目無 可避免動用一部分的財政儲備，但如何籌措開支 有很多變數，而一個如此大規模的項目，一定需 要分期進行，當局會按政府的財政情況考慮具體 分期安排。 他舉例說，「明日大嶼」項目涉及公私營房 屋，就能夠透過出售津助房屋和賣地賺取收入；

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■「守護大嶼聯盟」十四日發起遊行，反對東大嶼人工島方案。 交通基建項目上蓋亦可以發展項目，補貼建築費 和營運費；若情況適合，亦可以考慮透過發債集 資等。他特別提到，過去金融風暴的時候，當局 也嘗試以「五隧一橋」來舉債，他指如果本身是好 項目、有回報率，如果考慮過認為合適，發債是 其中一個集資方法，亦可令市民大眾有穩定的投 資工具。 陳茂波又說，項目所動用的錢，有相當 部分用於交通基建，讓大嶼山連接新界西和港島 北，令全港交通更為便捷，社會除了關注項目開 支，不妨海闊天空商量籌措資金的方式。他又強 調，政府在土地供應工作上不會放慢，又指執行 政策要有定力，不會因短期波動而動搖信心及執 行政策的決心，未來會按計劃繼續賣地和推行土 地供應，又會督促運房局盡快將一手樓空置稅法 案提上立法會。

郭顯熙攝 ■小朋友拿著大白象模型示威。

■林鄭月娥稱，「明日大嶼」填 海計劃並不驚人。 郭顯熙攝

郭顯熙攝

■「學生獨立聯盟」十四日晚到美領館外集會。 李子平攝

團結基金指 賣地收入達五千億

免費角子機 大賽

「明日大嶼」填海一千七百公頃備受質疑，發展 局局長黃偉綸十四日強調，有信心不會出現「天價填 海」，並稱香港多個填海計劃，已通過「山竹」考驗，政 府會就人工島做好風災的風險管理。同樣提出東大嶼 填海的團結香港基金則估計，只要將一成半新增土地 出售，即可為政府帶來五千億元土地收入，配合經濟 發展，相信很快可以回本；又指擔竿洲群島可為人工 島作天然屏障，相信人工島可抵禦風災的考驗。 發展局局長黃偉綸十四日表示，交椅洲填海成本 約每平方呎一千三百元至一千五百元，與現時新發展 區收地成本約每平方呎一千一百元相約，他又說首階 段交椅洲填海，扣除公營房屋，會有四萬至五萬伙私 人住宅供應，對於有評論指單計賣地就會為政府帶來 過萬億土地收入，但他強調土地收入不是政府的主要 考慮。 黃偉綸又表示，「明日大嶼」的人工島計劃會做好 風災的風險管理，即使興建更高的海堤，也不會因而 出現「天價填海」，「絕對不是天文數字或會令成本大幅 高漲，我看不到會出現，（香港的填海計劃）在今次颱 風『山竹』已受過考驗。」他又認為，「明日大嶼」計劃可 使道路連接欣澳及屯門南，同時「扭鬆」新界西北交通 擠塞的情況，有「一石幾鳥」的成效。 團結香港基金副總幹事黃元山估計，基金會建議 的「強化東大嶼都會」填海計劃，每平方呎填海成本約 一千三百六十元，相較收回農地再發展的成本，每平 方呎約一千五百元，相信填海的成本更為划算。黃元 山續指，若政府將一成五的土地出售，以五千元一呎 計算，已可為政府帶來五千億元土地收入，加上日後 發展經濟，企業及員工分別繳交利得稅和薪俸稅，相 信很快可以回本，認為有關估算值得「明日大嶼」計劃 參考。 至於近日有指颱風會引起巨浪吹襲人工島，奧雅 納董事劉偉棠解釋，早前曾利用水動力學和波浪模 擬，結果顯示擔竿洲群島能夠作為天然屏障，即使由 形成十米高的湧浪，島嶼可有助抵禦並將湧浪降至約 兩米至五米高，估計人工島需建造約七至八米高海 堤。 本報記者香港報道

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■黃元山（左）估計，填海的成本更為划算。 盧江球攝

Tue Oct 09 2018 17:09:32 GMT-0700

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「明日大嶼」分段建島

林鄭：毋須糾纏規模 行政長官林鄭月娥周二表示，「明日 大嶼」的填海計畫將會分階段進行， 首階段是先做一千公頃，之後才決定 最終規模，認為社會毋須糾纏於一千 公頃或一千七百公頃。她重申，「明 日大嶼」的開展是希望避免香港再陷 於土地缺乏的困局，直言即或是「遠 水」，港府亦要盡快展開研究。本來 支持填海的民主黨表明，如若港府不

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稱避免再陷土地困局 林鄭月娥重申，計畫的目的是希望為香港的 公營房屋、經濟發展和就業需要，同時提供土地 讓我們分散部分市區現在稠密的人口，改善整體 市民的居住環境和質素。雖然計畫被批評為「遠 水」，港府亦要盡快啟動填海研究工作，強調不 能等完全無地才進行，「如果今日不踏出一步， 過幾年……香港土地會不足夠」。她又說，「明日 大嶼」會兼顧環境、自然生態保育及城市可持續 發展等需要，成為一個宜居城市。 民主黨主席胡志偉周二則明言，如若港府把 「明日大嶼」計畫原封不動交予立法會，民主黨傾 向在計畫下投反對票。胡志偉提到，民主黨內部 並非一面倒反對填海，但東大嶼的規模過大，根 本不符合政府需要，引起巿民恐慌，港府應再三 思。他又質疑「土地共享先導計畫」是官商勾結， 港府是主動放棄發展主導權。公民黨黨魁楊岳橋 同樣反對計畫，直言「除非港府在金錢、科學及 氣候技術等議題上說服到市民」，否則絕無空間 改變立場。專業議政六人則現時未有共識支持或 反對填海，據悉發展局今周將約見六人，為「明 日大嶼」計畫「拉票」。

《施政》評分微升至50.5

修改計畫，將投反對票。 林鄭月娥昨日在行政會議前向傳媒發言時， 繼續為「明日大嶼」計畫解畫。林鄭月娥表示， 港府將分期、分階段展開項目，根據發展局予 自己的建議，港府將「先做第一期交椅洲填海一 千公頃研究，才決定最終規模」，由於港府首階 段只是在交椅洲填海一千公頃，故社會「今日毋 須糾纏於一千公頃或一千七百公頃」。她重申， 發展計畫能避免香港重蹈土地供應短缺的覆 轍，直言「不能夠等到真的完全沒有地的時候， 才啟動有關的填海研究」。 外界對計畫的成本及會否超支有所關注。

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另外，香港大學民意研究計畫公布《施政報 告》跟進調查顯示，巿民對特首林鄭月娥第二份 《施政報告》的滿意淨值維持在負一個百分點，評 分則輕微上升兩分至五十點五分。

■特首林鄭月娥表示，發展「明日大嶼」計畫能避免香港重蹈土地供應短缺的覆轍。 黃賢創攝 林鄭月娥指，雖然港府至今仍未能提出項目的 預算案或預算上限，但港府現時和中期均能負 擔項目開支，強調港府「不會在我們不能負擔 的時候都把工程上馬」，港府每年均會撥款一 千億元作基建。她又說，「明日大嶼」無論在規 劃研究、工程、撥款各方面，都會完全按照既

定程序進行，必定有充分的公眾參與，而港府 亦會嚴格審核財政承擔。周日有近六千人遊行 反對填海，泛民和輿論均對填海表示反對，直 指方案是「明日大罪」，林鄭月娥坦言，港府歡 迎市民意見，香港有言論自由，亦見慣激烈的 說法。

中宣部長冀港 傳媒推動兩地合作

僅 餘 9 幅 土 地！ ■中宣部部長黃坤明（右）會見香港傳媒 高層訪京團。 新華社

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中央政治局委員、中宣部部長黃坤明， 昨周二在人民大會堂會見香港傳媒高層訪京 團約一個半小時。黃坤明期望香港新聞界積 極反映國家發展為香港帶來的機遇，為加強 香港同內地的交流合作、促進香港更好融入 國家發展大局，營造良好氛圍。 香港傳媒高層訪京團由約二十人組成， 分別來自香港各大傳媒機構，團長為星島新 聞集團行政總裁蕭世和。據新華社報道，訪 京團成員昨日與中宣部部長黃坤明進行交 流，雙方於人民大會堂會面。

肯定港人及港媒貢獻 黃坤明說，香港是中國獨一無二的城 市，自中國開放改革以來，香港人和香港媒 體的貢獻是肯定的，相信將來也會發揮作用。 他又重申，在一國兩制下，要防止外部 勢力把香港變成對內地進行干預破壞的基地。 黃坤明表示，今年是改革開放四十周 年，就改革開放和現代化建設，香港作出獨 特而重要的貢獻。 他提到，中國經歷了「由站起來到富起 來、強起來的偉大飛躍」，將為香港保持長期 繁榮穩定提供堅強後盾。他期望，香港新聞 界積極反映國家發展為香港帶來的機遇，為 加強香港同內地的交流合作、促進香港更好 融入國家發展大局，營造良好氛圍。 香港傳媒高層訪京團是在十月十五日出 發訪京，訪京團成員今日還將與國務院港澳 辦主任張曉明會面，然後在下午返回香港。

邱騰華料 明年經濟趨向負面 商務及經濟發展局局長邱騰華出席立法會工 商事務委員會時表示，預測明年本港經濟趨向負 面。針對貿易戰的影響，政府已推出幫助商界的 短期措施。另外，政府擬立法規管「人對人」促銷 電話，設立法定拒來電登記冊。 立法會昨日召開工商事務委員會會議，商務 及經濟發展局局長邱騰華在會上表示，本港今年 度整體經濟表現仍然向好，但隨中美貿易戰蔓 延，預測明年本港經濟趨向負面。他指出，多個 國際貿易組織及金融組織均下調全球經濟增長預 測，可見國際社會對來年環球經濟亦有所擔憂， 國際經貿狀況多變，香港要面對的不穩定局面亦 愈來愈大。邱騰華指，為協助中小企應對貿易 戰，政府已推出多項短期指施，包括加強出口信 用保證及信貸保證。在中長期應對方面，政府會 協助企業開拓海外市場，增設海外辦事處以了解 國際情況，又會與其他經濟體系簽訂貿易協議。

政府擬立法規管促銷電話 立法會議員鍾國斌批評當局在應對貿易戰 時，只聆聽大商會的意見，忽略直接受影響的業 界聲音。邱騰華表示，在過去多個月，當局在正 式會議中接觸接近十個商會，當中包括各大商會 及兩個中小企商會，要求他們搜集行業情況。工 業貿易署亦作出多項具針對性措施，包括檢討現 有產地來源規例。另外，邱騰華表示政府擬立法 規管「人對人」促銷電話，設立法定拒來電登記 冊。立法會議員邵家輝對此表示質疑，他指雖然 大部分「人對人」促銷電話都是來自偽冒銀行的非 法財務中心，但批評若政府立法規管，是對營商 者不公平，又指本地立法無法規管境外打入的促 銷電話。邱騰華承認法例在規管境外打入的促銷 電話上有一定限制，形容政府處於兩難，明白要 保障市民權益的同時，又要考慮立法規管是否有 效，為免各方空泛地爭拗，會向立法會提出立法 框架，再交由立法會討論。 記者 周皓宜

Tue Oct 02 2018 11:58:52 GMT-0700

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Hong Kong News

2018 年 10 月 20 日 星期六

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政府不賤賣地皮 按市況估值

財團審慎山頂200億地王流標 土地，估價不會脫離巿場之餘，並跟

財團的出價，與政府的估值有所分別。他指， 不明白為何流標，因財團入標「個個都想中」， 而地皮合共有五份標，「無理由個個都睇淡」， 總有財團睇好，也認為當局可能仍維持高地價 政策，若只接獲一份標書，可以不賣，但現時 有四、五份標書，按道理沒理由不賣，至於流 標對豪宅市況未見有影響，同時仍看好豪宅市 場，尤其是超級豪宅。此外，會德豐地產常務 董事黃光耀稱，流標只屬個別事件，不影響豪 宅市況，而發展商出價競投時，會連同空置稅 因素一併計算。

足最新巿場情況作估算。

梁志堅︰財團「個個都想中標」

上周五截標的山頂百億地王，受一手 空置稅即將推出，以及中美貿易戰 持續發酵等消息影響，僅錄得五份標 書，財團更紛以低價入標，務求「執 雞」，但最終因未達地皮底價而流 標。政府消息人士指，當局不會賤賣

地政總署周二公布，山頂文輝道地王，因 地價標金未達政府底價，不接納在上周五截標 時所接獲的五份標書，最終流標。當局會在適 當時候考慮再推出該地皮。而對上一次有政府 地流標，為一六年初招標的元朗凹頭地皮，此 外一五年底推出的青衣細山路地皮，以及一四 年初推出的白石角科進路地皮，也出現流標情 況，但三幅地皮再推出時均成功售出。

貿易戰空置稅來襲 港府消息人士表示，今次山頂豪宅地流 標 ， 是 因 為「 不 到 價 」， 強 調 政 府 不 會 賤 賣 土 地，會根據巿場價格定出底價。他否認政府的 估價脫離巿場，指政府的估價「隨行就巿」，是 跟足最新的巿場情況估價。至於發展商入標價 格為何「不到價」，政府則不會作出揣測。

因地皮入標「不到價」 而作為入標發展商之一的會德豐地產主席 梁志堅稱，政府於推出地皮時，可能已估算底 價，但地皮由推出到截標，中間有數周時間， 但期間股市下跌，以及中美貿易戰持續，故此

同樣有入標的新地，其副董事總經理雷霆 表示，不評論其他財團的出價，集團落標經過 認真計算，認為出價合理，未來港島豪宅地皮 供應有限，對後市保持樂觀。 嘉華國際總經理（香港地產）温偉明表示， 山頂地王流標，反映出發展商與政府之間對空 置稅的影響存有落差，由於該豪宅單位不會以 樓花方式推售，銷售期一般較長，但政府快將 推出空置稅，要求項目入伙一年內須沽清單 位，否則會被徵收稅項，增加成本，再者中美 貿易戰持續升溫，出價時亦要平衡風險。

出價考慮空置稅風險 雖然山頂地王供應罕有，加上位處傳統豪 宅地段，估值逾二百四十億至逾三百億，呎價 約達六萬至七萬五千元，但受空置稅及中美貿 易戰影響，在上周五截標時，已有業界下調地 皮估值約一成。普縉集團企業發展部總監（估值 及物業管理）張聖典表示，現時樓市處於「轉角 市」，加上政府推出空置稅及各種外圍因素不穩 等，料未來發展商出價會轉趨審慎，而且山頂 豪宅的銷售速度較慢為免被政府徵收空置稅， 增加持貨成本，自然難以用進取價競投地皮。

會德豐地產 梁志堅

新地

政府推出時可能 已估算底價，但從推 地到截標有數周時 間，但期間股市下跌 及中美貿易戰持續， 故此財團出價與政府 估值有所分別。

不評論其他發 展商出價，集團落 標經過認真計算， 認為出價合理，未 來港島豪宅地皮供 應有限，對後市保 持樂觀。

將有下調壓力。美聯住宅部行政總裁布少明表 示，文輝道地王流標與發展商對後市趨向較保守 有關，若未來樓市氣氛持續平淡，相信即使再次 招標，發展商的入標價依然偏謹慎。對於港島區 豪宅市場，流標顯然屬負面消息，近期市場已受 多項利淡因素困擾，二手豪宅市場成交量已於低 位徘徊，加上流標消息浮上水面後，他預計部分 豪宅業主會面對現實，減價放售盤將逐步增加， 料豪宅造價在年底前，或會回落百分之十至十 五。

山頂文輝道地王以流標告終，令豪宅市場氣 氛雪上加霜。業界指出，政府自六月底推出新房 策後，尤其新盤空置稅即將來襲，發展商紛推出 豪宅貨尾盤，惟交投平平；有業界人士指，與此 同時，港島傳統豪宅在過去一個月紛錄減價一成 放盤，加上是次山頂地王成績差強人意，令豪宅 減價情況將進一步加劇，後市將備受壓力，預期 年底前豪宅樓價或回落百分之十至十五。 市場近期被多項利淡因素衝擊，交投氣氛已 急速回軟，加上是次豪宅地皮流標，料豪宅造價

港置行政總裁李志成稱，隨市況於近期轉趨 觀望，各大發展商入標投地的取態已沒有昔日般 進取；隨早前落實加息及中美貿易戰等外圍不穩 因素影響，港島各大豪宅區於上月已逐漸出現減 價放售個案，加上是次豪宅地皮流標消息，對區 內豪宅業定會帶來一定的心理影響，扭轉「樓價 永不會跌」的信念，料議價幅度將擴闊百分之三 至五。李氏補充，後市去向亦須視乎豪宅一手盤 的銷情，若新盤銷情欠佳或發展商開價轉趨保 守，對豪宅造價將構成更大壓力。

廿一世紀百福地產

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西南修甲舖

位於SW近Sarcee Trail修甲舖，裝修大方，有5張修甲檯， 6張SPA椅，一間waxing room，生意好，年報28萬5千多， 工具全包，叫價$129,900

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小鎮生意連物業

離卡城約45分鐘車程，生意連物業，約60多座位，有5睡 房2大廳。生意好，每日生意1000元，工具齊保養好。業 主另有發展，割愛出讓，叫價$699,900

西北唐餐館

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位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意好，穩定，裝 修大方，每月生意約7萬，工具如新，保養好，車位足， 東主另有發展，急讓，叫$169,900

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位於卡城東北小鎮，約1小時車程，發展潛力高，building 保養好，明年將會有肉食公司生產部搬遷至附近，帶動人 口增長，約60座位，前舖後居，有3睡房。業主可提供貸 款叫價$249,000

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地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900

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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約5600呎，門市部 每日生意約5千元，不包批發生意。工具多，工具價值約 35萬元，保養好。叫價$280,000

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西南唐餐館

SW高尚住宅區，地點佳，發展潛質高，30座位，租 平約長，每日生意月850多元，東主退休，割愛出 讓。叫價$99,900

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唐餐快餐店

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小鎮生意連物業

離卡城約40分鐘車程最佳exposure地段，位於主要高速公 路前往恐龍谷方向，發展潛質無窮，主層有餐室，酒吧及 酒舖，樓上有4睡房，1大廳，物業保養佳，適用於家庭經 營，東主退休，叫價899,990。

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位於繁忙地區， 日本式餐館， 約96座位， 全酒牌， 發 展潛力高， 車位足，工具齊較新，生意好穩定。年報60 多萬。叫價$399,900

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西南韓國餐館

SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約100座位，停 車位足，生意好穩定，每日生意約1,500元，工具齊保養 好。 叫價$162,000

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定， 每日生意$750，工具齊，叫價$119,900

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市中心髮廊

位於唐人街，地點佳髮廊，有3張剪髮椅2洗頭盆，裝修清 雅，生意穩定，租平，每日生意約450元，開價$49,900

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東南工廠區

位於東南工廠區小型餐館及西餐批發店，約20多座位，生 意好穩定，每日生意約1500元，營業時間從早上4點至中 午12點，工具齊，叫價$95,000

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SE唐餐館

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小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu, 離卡城個半鐘，西餐館，全酒牌。98座 位，生意每月2萬8. 後面有3房1廳可居住。工具保養好。叫 價$79,000

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麵包店

位於中央街北夾McKnight大道，麵包小食店，約15座位， 停車位足，生意每日約600元，工具齊。 叫價$115,000

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東南髮廊

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位於東南繁榮地帶大型唐人市場，有4張剪髮椅，2張洗頭 椅，一個wax room，開價$24,900

手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 電郵：mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

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東北唐餐館

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埠仔餐館連物業

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位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。 生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價148,900

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離卡城兩小時車程小鎮,人口約1600,獨市唐餐館,約80座位, 地大,餐房約3000呎另加2000呎可居住,生意穩定,每月生意 約16,000元,叫價$169,900

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西北連鎖店

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及 大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千 元，工具齊。叫價$199,900。

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西北連鎖店

位於西北中心旺區地段franchise餐館，約86座位，裝修豪華， 生意穩定車位足。年報62萬多，工具多保養好，叫價$168,000

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小鎮餐館出租

位於smalltown 中心地帶，繁榮小鎮發展潛質高，明年有 大型加工廠落成。餐館約60多座位，前舖後居，有3睡 房，工具齊保養好，租金每月$1600 +費用+訂金$1,5000

17

西北唐餐館

西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為主，生 意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平約長，工具如 新，東主退休轉讓，開價$149,900

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西南小型快餐店

位於58 Ave近Macleod Trail，小型快餐店約25座位，生意 好，發展潛質高，每日生意約$550，叫價$39,900。

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Banff班芙

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店, 東主去年 10月共花$17萬裝修. 生意好, 穩定, 租約長, 年報$80萬, 工具多, 保養好, 租約長, 發展潛力無窮.叫價 $499,900

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餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業 保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900

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唐人街商舖出讓

位於17AVE繁榮地段，約100多座位，有4台VLT，裝修大 方，生意好，穩定，每月生意約5萬5，老虎機佣金東主同 房東平分。有意思者請來電。

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SE酒吧出租

位於17AVE繁榮地段，約100多座位，有4台VLT，裝修大 方，生意好，穩定，每月生意約5萬5，老虎機佣金東主同 房東平分。有意思者請來電。

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東北唐西餐館

位於Edmonton Trail最佳地段唐西餐館，45座位，生 意好穩定，每日生意約600元，工具齊，車位足，經 營超過20載，東主另有發展，叫價$59,900

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東南越南餐館

SOLD 珍珠奶茶小食店 SOLD

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停 車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利 潤30多萬，工具齊如新，保養好。 叫價$699,900

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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生 意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

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東北批發肉店

位於最佳地段14 Ave NE批發肉店，生意好，穩定，發展 潛質高，東主經營12年，年報100多萬，容易操作，提供 培訓，東主人手不足，割愛出讓，叫價$220,000

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埠仔日本餐館

離卡城約45分鐘，1200呎，50座位，開業六年，設備齊 全。生意穩定，租金平，易打理。叫價$59,900 歡迎來電。

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西南日本餐館

位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本餐館,約100多 座位, 裝修寬敞舒適,停車位足,生意穩定,年報生意170多萬, 有數睇,工具齊,東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000

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餐館出租

位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座位，生意好、穩 定，工具易新，保養好，每月租金$8000, 包工具另水電煤 氣，停車位足，請來電

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餐館連物業

旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物業約60多座 位，生意好穩定，每日生意約800多元。全新裝修，工具 如新，保養好，東主退休，叫價$629,000。

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西南越南餐館

位於繁榮車水馬龍地段，17AVE SW，60座位，有酒牌，停車 位足，生意穩定，每日生意1千多元，工具齊，叫價$198,000

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競 爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營 超過20年退休，叫價$169,900

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連鎖Juice店

Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人手少，利潤 高，年報$360,000，租約長，叫價$199,900

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SOLD 西南唐餐館 SOLD

西北亞洲餐館

位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座位，生意好，年 報45萬，工具齊保養好，叫價$162,000。

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西南人口密集區，約48座位，生意好穩定，每月生意約3萬7千， 停車位足，工具齊，保養好，東主另有發展。叫價$179,900。

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小鎮餐館連物業

位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座 位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養 好，工具齊，叫價$239,000

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西北區唐餐館

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NE小型餐館

位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展潛力高，裝修中上大方， 每日生意約550元，另有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900

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NW唐餐館

位於繁榮地區唐餐館，發展潛質無窮，60座位，裝修清雅大方， 每日生意1450元, 停車位足，工具保養好。叫價$199,900

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SW日本餐館

位於高尚住宅人口稠密區，日本餐館約65座位，裝修高貴大方，停 車位足。生意好，穩定。年報90萬，工具齊保養好。叫價$450,000

37b

西南唐餐館

位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意 好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$229,000

38

東南唐餐館

位於東南人口稠密區唐餐館,35座位,生意好穩定,年報近60多萬,有數 睇,停車位多,工具齊,叫價$288,000

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地點好，生意穩定，150座位，租約長，近期全新裝修，每日生意約 三千元，工具齊及多，叫價$288,888

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中央街北唐餐館

SW pizza店

西南旺盛地段，人口密集區連鎖意大利薄餅舖，生意好，穩定，每日生 意約500多元，工具齊，東主經營多年，叫價$59,900

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小鎮餐館物業

位於卡城南邊小鎮，人口約500多，小型hotel，餐房約45座位，酒吧約80 座位，有2台VLT，尚有7間房可以出租，生意年報24萬，叫價$219,000

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兩層獨立屋2072呎，4睡房3.5浴廁，闊落大方，鄰 近學校和商場，交通便利，鄰近Deerfoot及Stoney Trail高速公路。 $539,000

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位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳， 約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900

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兩層獨立屋1431呎帶車庫，3 睡房，2.5 浴 廁，有全新地板，廚房有全新檯面，鄰近學 校和商場，置業首選。 $398,000

離卡城50分鐘車程小鎮，每日生意約570元，工具齊，有3房地方 可以居住另加小型酒店。叫價$69,900

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西北唐餐外賣店

位於繁榮大學區唐餐外賣店，近學校、商業及住宅區，約1200呎，月租 $2020，每日生意約600多元。工具齊，停車位足。叫價$39,000

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埠仔餐館出讓

離卡城約45分鐘車程小鎮，有專工學院。唐餐廳約60座位，生意好，每日 生意約1000元。樓上有5睡房2大廳。工具多，保養好。叫價$99,900

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西北唐餐館

位於西北，地點佳，99座位，停車位足，生意年報125萬，有 數睇，工具多，保養好，約3年歸本，叫價$690,000

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東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$99,000

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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室 加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

Penbrooke

D

角落單位1028呎Bi level, 帶新窗戶3睡房1 地下 室睡房，2浴廁帶2洗衣掛鉤，2 廚房。獨立雙 車房帶闊落室外停車位，另有火坑。 $368,000

壽司店

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車 位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

51

近市中心北

E

Huntington Hills

中央街北亞洲餐館，發展潛質無窮，裝修高貴大方，生意每日3800元， 約95座位，停車位足，工具多保養好，適用於各類型餐館。叫價$299,900

52

角落單位獨立屋1,972呎，3睡房3.5 浴廁，套房 有4件套，地下室帶書房，近期全部翻新，有全 新油漆，圍欄。帶闊落室外停車位。$585,000

NW唐餐館

西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝脩大方，用料上乘，約 58座位，生意每日1700元，工具多，保養好，叫價$239,900

53

快餐小食店

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F

西北Royal Oak獨立屋 兩層式平房，1400多呎， 2加2睡房，3浴廁，專業 完成Walk-Out土庫，位 於幽靜內街，鄰近學校及 購物商場。 $599,000

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意 好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

54

食物加工場

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好， 年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

H

Huntington Hills

SOLD

G

I

1150平方呎獨立屋，4 睡房 後園，有停車位。鄰近商場、

出售 出租

兩單位出售，每舖實用面積 約145Sqft，地點佳，每單位 J 叫價$199,000。

學校及公車站。

三單位或更多，實用面積由 137Sqft到290Sqft，以低價租金 出租，地點佳。

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中央街Huntington公寓 989呎公寓,特大2睡房+1.5浴 廁。寬敞客廳, 可步行到超市, 巴士站，健身房及中央街。 叫價$209,000

Cranston

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兩層孖屋1368呎帶車庫，有池 塘與小徑景。4 睡房，3.5浴 廁。 有闊落後院，主層帶書 房。無公寓管理費 。 叫價$418,000

西北Edgemont 名區平房1418平方呎，3睡 房，3浴廁，客廳光猛開陽， 有壁爐，廚房連飯廳開放式 設計，廚房有較新櫥櫃及大 理石檯面。 叫價$468,000

+2.5浴廁， 水吧在土庫，特大

西北唐餐外賣店

位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

Citadel

C

埠仔餐館

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如 新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

Citadel

位於東南Deerfoot Meadows 越南餐館，約30座位，生意 好、穩定，停車位足，發展潛力高，年報75萬，有數睇。 工具齊保養好。叫價$329,000

位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座位,生意好穩定,每月生 意約$3萬多,東主經營多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$99,900

40

Coventry Hills

A

位於繁榮地段，西南區，髮廊及美甲舖，生意好，穩定，年報14萬4千， 裝修高貴大方，叫價$174,900

49a

位於Barlow Trail 夾61 Avenue SE旺盛地區的越南餐館。競爭少，80 座位，有酒牌，生意好穩定，停車位足，工具多，叫價$179,900

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位於36 街大統華Mall內珍珠奶茶店，生意好，年報$322,700，工具 易新，叫價$199,900

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位於Ogden區快餐店，約70座位，生意好，收入固定，每 日生意約$500，易操作，停車位足，工具齊，叫價$49,900

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珍珠奶茶店

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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅 區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停 車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000

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STDC,HSE37324,#42

■山頂二百億地王，因財團出價未達政府底價而流標。

業界：港島豪宅價年底料跌10%

地皮小檔案

地點 山頂文輝道第2、4、6、8、9及11號 地段 鄉郊屋建地段第1221號 用途 住宅（丙類） 地皮面積 18.94萬方呎 地積比率 2.13倍 可建樓面 40.43萬方呎 市場估值 242.3-303.2億元 估計樓面呎價 6-7.5萬元 入標財團 長實、新地、嘉華、恒基，另外，九 龍倉、新世界、南豐、華懋、信和及中國海外 合資競投 最新消息 地皮上周五截標，惟財團出價未達政 府底價，故最終流標

入標發展商意見

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Wed Oct 17 2018 11:05:37 GMT-0700

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 10 月 20 日 星期六

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Hong Kong News

報料熱線：403-213-6877

A9

電郵：calreporter@singtao.ca

塞爆香港站

■港鐵通車以來首次四綫同時 出事，全港交通幾近癱瘓，其 中香港站至中環站行人通道擠 滿乘客。 黃賢創攝

上班時間出事 全港交通大混亂

港鐵四綫癱瘓 百萬人撲車 繼「山竹」襲港後，香港 市民撲車上班上課再遭逢 「大災難」！港鐵周二發 生通車以來，首宗「四 綫」同壞信號事故，逾百 萬市民大受影響，全港交 通大混亂，車龍一度長達 四十三公里，港鐵歷六句 鐘完成臨時復修，三度向 市民致歉，指擇日提供半 價乘車補償；肇事原因有 待調查，初步不排除與更 新信號系統有關。

兩女一男童不適，當中居住筲箕灣往觀塘上學初 中生，因候車太久而嘔吐。 上午九時二十分及十時，港島及荃灣綫列車 逐步恢復自動操作，可是至十時十五分，將軍澳 綫的信號系統又生故障，額外行車時間須十五至 二十五分鐘不等，乘客紛紛退票或改到巴士總站 乘車，高峰期有千人等候不同交通工具，十一時 十分，除觀塘站及藍田站，大部分基本恢復自動 操作，四十分鐘後全綫復修信號。至傍晚下班繁 忙時間，服務亦大致正常。

四綫同壞信號系統

港鐵擇日半價補償

上班高峰期多區車站外巴士、小巴與的士站 出現人龍，多條主要道路嚴重塞車，上班上學的 市民苦不堪言，其中東西九龍交通癱瘓，車龍長 達四十三公里，為上月十六日超強颱風「山竹」襲 港，市民於翌日上班情況翻版。 東鐵與觀塘綫交匯的九龍塘站，逾千計乘客 逼爆站頭，港鐵實施人流管制，警員亦到場維持 秩序。由於空氣不流通，兩名女乘客分別感頭 暈，港鐵職員攙扶她們休息，另油塘站亦先後有

港鐵車務總監劉天成兩度交代事故，對為乘 客帶來不便深表歉意，指中央控制中心發現觀 塘、荃灣與港島綫列車出問題，系統傳不到車速 指令給列車，為安全起見用人手及慢速控制，致 行車綫提供服務不及平日繁忙時間兩成。 劉透露，荃灣綫前晚曾做信號系統更新，但 未知是否與今次有關。他指信號系統為安全保護 系統，有故障須停車或轉人手操作，由於信號系 統由中央中心控制，以及車站間有區間電路，故

卡城

STDC,HSE37270,#12

港鐵四綫信號系統同現故障，逾百萬人受阻 六小時！港鐵稱，周二清晨五時三十分開車前， 發現荃灣，觀塘及港島三綫同出現信號故障，列 車須減慢車速行駛，六時二十分鐘發出紅色警 號，向政府及其他交通工具營辦商通告，整體行 車時間額外多四十分鐘，列車維持有限度服務。 至上班繁忙時間，各大堂與月台出現大批候 車乘客，職員實施人流管制，荃灣站及調景嶺站 有數百人同時輪候，港鐵須一度將兩站「封閘」， 有趕上班市民等待不及，離開轉乘其他交通工具。

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營業時間 每日上午十時 至凌晨三時 Poker Room 廿四小時開放

障期間工程人員須逐一重置區間電路，要花時間檢查。 他續稱，其後在信號系統漸趨穩定時，港鐵逐漸增加行 車數目，同時採取應變措施，加派二百名同事在不同車站 向乘客提供協助，職員繼續保持警覺，亦有同事在設備房候 命，倘系統不穩定能即時處理，至於系統故障真正原因，要 收車後才能做詳細調查。 港鐵常務總監金澤培稍後亦交代事件，再向市民致歉。 他強調成立外國專家調查委員調查，兩個月內會完成報告， 港鐵稍後選擇其中一天，為乘客提供半價乘車優惠作補償， 但無公布具體日期。

港鐵「四綫齊斷」時序

05:30 列車服務開始前港鐵發現荃灣綫、觀塘綫 及港島綫信號故障，列車轉為人手操作 06:20 港鐵發出紅色警報，向政府部門及其他公 共交通服務營辦商通報事故 09:20 港島綫列車逐步恢復自動操作 10:00 荃灣綫開始逐步恢復自動操作 10:15 將軍澳綫亦出現信號故障 11:10 觀塘綫（除觀塘站至藍田站）基本恢復自動 操作 11:45 完成緊急搶修，全綫列車恢復自動操作

逼滿月台

218 - 18 Avenue S.E. Calgary AB. 賭場電話：(403)289-8880 Poker Room 電話：(403)206-0252

■乘客逼爆港鐵北角站月台。 伍明輝攝

敬請留意賭場內更多最新娛樂活動資訊

星期三晚市推薦：

早餐 全日供應

千人候車

美味烤雞肉串(Chicken Souvlaki)

Prime Rib Dinner

逢星期二及四 下午5:00-晚上10:00

■在調景嶺港鐵站，近千人排隊候車出市區。 梁國峰攝

~全新推出~

BBQ Ribs

逢星期六 下午5:00-晚上10:00

Fish & Chip 兩塊炸魚柳+薯條

逢星期五 下午5:00-晚上10:00

中菜部精美點心供應

逢星期五、六、日 早上 11 時 - 下午 3 時

逢星期日及星期一

( 下午 5:00- 晚上 10:00)

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緊張剌激

容易百家樂 容易百家樂遊戲方法跟傳統規則不變 只是庄家不再抽佣

星期四 亞洲美食自助餐 星期五 海鮮自助餐 星期日 美味早午餐 (Brunch)

"庄"得到3隻牌總數為7點時而贏，便是"龍寶7"，另加押 注在"龍寶7"者獲1賠40，"庄"打和，其他賭注輸。

*餐單價錢請查詢elbowrivercasino.com

"閒"得3隻牌總數為8點時而贏，便是"熊貓8"，另加押注在"熊 貓8"者獲1賠25，"閒"可獲得相等注碼賠率，其他賭注輸。

( 上午 10:00 - 下午 1:00)

港鐵四綫齊現故障，引發全港交通大混 亂，九龍延綿東西區的車龍一度長達四十三公 里，主要幹道無不塞車，司機乘客叫苦連天； 英皇道電車站候車區爆滿，適逢天降微雨，人 群擁出馬路張開雨傘，險象環生。港鐵站亦事 故頻仍，包括打架及非禮等，而九龍塘站更險 釀人踩人，猶幸未生慘劇。 周二港鐵各大車站月台逼滿乘客，其中港 鐵牛頭角站，不少人苦等逾句鐘後，無奈離開轉乘巴士、小 巴、渡輪等交通工具，場面混亂。中環白領林小姐（見圖）表 示，她得悉港鐵有故障，刻意提前一小時抵達港鐵站，沒料仍 是白等，只好步往牛頭角道乘坐巴士， 「估計遲到兩小時」 。

女白領提早出門仍遲到

唔再抽佣

大蝦牛扒餐

Bubble Tea 珍珠奶茶 $5.00 Smoothies 果汁冰沙 $6.00 Bubble Waffles 雞蛋仔 - 港式 $3.50 - 特式 ( 雪糕 +2 款配料 ) $4.50

車龍達43公里 九龍塘站險人踩人

Wed Sep 26 2018 10:55:52 GMT-0700

不少乘坐東鐵綫的乘客，獲悉九龍塘站服務受阻，紛紛在 紅磡站下車，打算在乘坐巴士前往港島，過海巴士站輪候人群 一度多達千人，眾人登上巴士後，又遇上港九大塞車，包括觀 塘繞道、窩打老道等，東西九龍的車龍一度長達四十三公里。 港島區路面交通同樣不妙，車輛像螞蟻一樣，緩慢通過軒 尼斯道和英皇道，不少市民改乘設有專綫的電車，其中北角英 皇道近新光戲院電車站，候車市民不但逼爆候車區域，大批人 群站在馬路上，適逢天降微雨，不少人打開雨傘，猶如佔領行 動示威者撐傘的場面再現，其間車輛須慢駛避開人群，險象環 生，多名警員到場維持秩序。 港鐵站人多擠逼，事故也頻生，其中兩名男子周二上午 十時許更於樂富站內打鬥，三十歲姓周男子負傷流鼻血，六十 歲姓葉男子上衣被扯甩，兩人不久遭警員拘捕；六十四歲姓李 男子在金鐘站登上列車後，疑對三十歲女乘客 「上下其手」 非禮 終被捕。 九龍塘站亦出現險情，有乘客因現場過於擠逼，突遭人撞 跌，幾釀人踩人場面，幸及時被扶起，繼續行程，頻呼好彩。

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港鐵忘記切換回舊系統

「死機」疑涉人為因素 ■港鐵「四綫」信號事故，香港站 至中環站實施人流管制。黃賢創攝

港鐵四條鐵路同告發生信號故 障，導致全港交通大混亂，估計是 港鐵人員通宵為荃灣測試新信號

報接獲來自港鐵消息指，事件或涉 及人為因素，有測試人員周二凌晨 完成測試新信號系統後，忘記切換 回舊系統，結果早更人員上班後仍 以新系統「上」，導致「死機」 情況。港鐵常務總監金澤培形容， 周二的信號系統事故罕見，即日宣 布成立委員會進行調查，並會邀海 外專家來港協助。 消息稱，港鐵於周二凌晨在列車服務暫停 後如常進行新信號系統測試，但於凌晨四時半 完成測試後，在轉回現有系統SICP（signalling indication and Control Panel）時疑出現故障，系 統無法重新啟動使用。本身是港鐵車長的葵青區 區議員梁志成證實，周二早上開頭班車之前，車 長曾經接獲公司訊息，指信號系統出現故障，相 關路綫列車會維持有限度服務。據他了解，前晚 收車之後荃灣綫進行新信號系統測試，到凌晨四 時半完成測試之後，無法啟動舊有系統，而有關 測試不是第一次進行。

STDC,HSE37935,#3

田北辰促檢討 懲罰機制 港鐵昨早四條綫路信號系統故障，列車服務受阻近 六小時。立法會交通鐵路事宜小組委員會主席田北辰促 請政府檢討現時港鐵延誤懲罰機制。立法會議員范國威 指，將就事故在立法會提出緊急質詢，要求政府及港鐵 交代事件。 立法會交通鐵路事宜小組委員會主席田北辰表示， 今次事故前所未有，認為政府應檢討現時港鐵延誤懲罰 機制，建議與整體乘客因延誤而損失的生產力掛鈎，又 指今次出現事故的數條綫路信號系統相通，系統容易互 相影響導致事故發生，而東鐵綫、西鐵綫及馬鐵綫所使 用的信號獨立、不相通，但不可以跨系統調動列車，各 有利弊，促請政府檢討長遠的信號系統運作模式。 立法會議員范國威表示，荃灣綫新信號系統測試範 圍擴大，將令更換信號系統工程風險增加，極有可能於 短期內再次出現同類型事故，因此已去信立法會內務委 員會，希望在星期五的會議上提出緊急質詢，並要求交 通事務委員會召開特別會議，由港鐵高層現身向立法會 交代事故詳請，跟進港鐵通報失誤、缺乏接駁交通工具 及未來應變三大問題。 立法會議員區諾軒指，港鐵在昨早五時半已發現列 車信號系統出現問題，卻在早上六時二十分才發出紅色 警報，質疑當中涉及拖延或意圖隱瞞的情況，又批評運 輸署緊急事故交通協調中心沒有擔任協調角色，受影響 市民難以透過運輸署獲取實時交通及運輸資訊。

事」，再「波及」其他鐵路。本

至於新舊系統之間為何未能切換，則傳出多 個「版本」。有指港鐵人員在進行新舊系統轉換 時，部分車站未能完成重置（reset），以致列車信 號未能正常傳送。不過，本報亦接獲來自港鐵消 息指，港鐵人員周二凌晨完成測試新信號系統 後，忘記切換回舊系統，結果早更人員上班後仍 以新系統「上綫」，導致出現「死機」情況，先導致 荃灣、觀塘及港島綫服務受阻，而其後在維修過 程中，亦再影響將軍澳綫的信號系統，導致四綫 「齊冧」的情況。 港鐵常務總監金澤培形容，周二事故情況十 分特別，同一個信號系統問題影響三條綫路運 作，是自九十年代後期營運以來從未發生過，將 會成立委員會調查事故，由於涉及較多技術性問

電郵：calreporter@singtao.ca

議員將提緊急質詢

系統後，無法切回舊系統而「出

邀海外專家來港助查

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題，港鐵將邀請海外專家協助。至於事故 的真正原因，港鐵車務總監劉天成表示要 等周二晚收車後，下載有關電腦信號的數 據作分析，才可做較詳細的調查；被問到 事故是否與更新信號系統有關，劉天成未 有排除其可能性，承認荃灣綫前晚有進行 更新工作，並稱要再調查是否導致其他綫 受影響。

關，故每晚只有兩小時可實際進行新系統 的更換或測試。 香港工程師學會控制、自動化及儀器 儀表分部前主席張子惇估計，昨日事故可 能系統轉接過程出現問題而導致，但仍有 待港鐵進行調查後才能確定真正「死因」， 是否涉及人為因素。

工程師每晚列測試清單 港鐵去年起開始斥資三十三億元，陸 續更換市區八條鐵路綫的信號系統，以提 升載客能力約一成；其中，可望成為香港 首條採用新信號系統的荃灣綫，去年九月 已將深夜列車測試範圍擴展到深水埗站至 中環站之間，並逐小分段測試，預料明年 首季可全綫深夜試車。資料顯示，測試過 程頗為嚴謹，工程師會列出每晚需測試項 目的清單，經車站控制中心授權後，會再 通知車站主管根據測試內容，給予測試人 員鎖匙，方能打開新舊信號系統切換的開

■港鐵於故障期間改以人手操控。

■港鐵車務總監劉天成（左）與常務總監 金澤培致歉。 中通社

林思明攝

林鄭籲僱主 體諒員工勿扣薪

港鐵四綫信號故障，影響大量僱員上班及學生上學。特 首林鄭月娥昨晨呼籲僱主體諒僱員面對的困難，勞工及福利 局局長羅致光亦希望僱主不要扣減有關員工的勤工獎或薪 金；教育局局長楊潤雄則促學校宜酌情處理，學生不應因而 受到處分。

承諾督促港鐵做好預防 林鄭月娥周二在出席行政會議前表示，港鐵系統事故是 一個難以控制的場面，明白不少市民都因交通問題上班遲 到，呼籲僱主體諒僱員面對的困難。她特別提到，自己的秘 書也在八時許發來信息，因「困在鐵路」而可能遲到。 她表示，香港市民很依賴公共交通工具，在每日一千二 百萬乘客人次中，鐵路承擔了大約五百萬人次，會督促港鐵 把預防工作做得更好，目前不知道原因是機械故障、人手問 題，抑或其他問題，無論如何當局會要求港鐵確保鐵路安 全、可靠，滿足香港市民在交通運輸的需求。勞工及福利局 局長羅致光亦希望僱主不要扣減有關員工的勤工獎或薪金。

楊潤雄促學校酌情處理 教育局局長楊潤雄則表示，因應港鐵故障，已聯絡部分 學校校長，得悉有不少老師和學生受事件影響而遲到，校方 已作出彈性處理，豁免遲到記錄。他又指，根據教育局發出 的指引，對於交通問題引致遲到，學校宜酌情處理，學生不 應因而受到處分。 運輸及房屋局局長陳帆在出席電台節目時表示，周二早 上已與港鐵及運輸署聯絡，當局了解情況後，已調動其他公 共交通運輸機構加強服務，以紓緩交通延誤的影響。他強 調，每次發生不同事件，局方都會向港鐵嚴肅跟進，以尋求 港鐵有何改善空間。他在節目後表示，罰款安排要稍後再作 決定。

STDC,HSE37284-1,#4 COSCWKY,HSE37284-1,#3

Fri Oct 12 2018 13:31:10 GMT-0700

網民創 「惡搞」 海報 《返工2.0》吐怨氣

港鐵大癱瘓，上班甚艱難，網民隨即發揮黑色幽默自創 「惡搞」海報，或以二次創作形式，更改電影海報標題和配 圖，譏諷港鐵服務差劣，港人受盡折磨。 A member of BT Group

辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時 星期六上午十時至下午四時

注 意

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2017B Centre Street NW Calgary, AB T2E 2S9 Tel：403-276-8333 Fax：403-313-3008

星期六辦工時間更改 從 2019 年 1 月份開始，星期六 辦工時間更改如下： 上午 10:00 時至下午 3:00 時 每月最後之星期六休息

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Mon15 Oct 15 2018 17:04:33 GMT-0700 Mon Oct 2018 17:20:29 GMT-0700

《等車人間》無了期 有網民指昨晨市民因港鐵信號故障，導致上班時間交通 大混亂，與颱風「山竹」襲港後翌日情況大同小異，將昨天乘 車人潮照片上加上《返工2.0》的大標題，不久又有網民推出 《返工3之三綫崩壞》，大批網民紛紛點讚，也有不少人批評 港鐵經常出現故障。 部分網民則進行 二次創作，例如有人 以韓國喪屍電影《屍 殺列車》的海報作取 材，更改電影名稱 為《香港列車》，註明 「 續 集 盛 大 公 映 」和 「香港人，10.16返工 返學再難我唔到！」 另有網民將港產 靈異電影《幽靈人間》 的海報，改為《等車 人間》，形容等車無 了期，令市民頓成空 洞幽靈，表達苦等列 ■網民將乘車人潮照片附上《返工 車的受折磨感受。 標題。 互聯網

記者 陳冬綾 2.0》

港聞

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潛水員疑遭車葉削臂

石鼓洲失蹤恐不測 石鼓洲焚化爐填海工程發生恐怖意 外，三名外判潛水員昨乘小艇出海， 搜尋月前被超強颱風「山竹」破壞的 浮標，其中一名潛水員下水後，船家 見大浪開動引擎穩定位置，車葉卻切 斷潛水員聯絡繩，未幾氧氣樽亦浮上 水面，潛水員失蹤，消防蛙人僅在水 底撈獲一隻前臂殘肢，疑他升上水面 時被車葉打中出事，警方海空搜索無 果，料凶多吉少，船家被捕，今日將 繼續搜索。 工程潛水員疑遭船隻車葉打中，斷臂失蹤， 船家被捕。遇事潛水員蔡國達（五十三歲），住油 麻地廣東道。 現場為石鼓洲西南近焚化爐填海地盤對開海 面，消息稱，有工程公司承建相關工程，近五個 月在上址進行勘探工作，並在海面設置浮標記 認，惟有浮標月前在超強颱風「山竹」襲港時遭破 壞，工程公司遂聘用外判潛水員維修。

■石鼓洲發生潛水員失蹤意外，搜救行動今日繼續。

船家涉危害安全被捕

環保署發言人稱，關注石鼓洲興建中的綜 合廢物管理設施第一期工程所發生的意外，初 三名外判潛水員周一首天施工，由姓梁船家 步顯示工程承建商聘請的潛水員，嘗試鞏固標 （五十八歲）駕駛租用的機動小艇到現場海面。昨 誌浮標鬆動的繩纜，其間與潛水主管失去聯 晨八時許，小艇駛抵現場離岸約四十米海面碇泊 絡。該署已派員抵現場跟進，工程承建商亦向 及關上引擎，由姓蔡潛水員首先下水搜尋損毀的 勞工處及海事處呈報，並暫停現場有關海事工 浮標，同行兩名俱姓黃（分別五十二歲及六十歲） 程。環保署要求工程監督公司聯同承建商，在 的潛水員則在船上準備接力，蔡綁上聯絡繩下水 七日內提交報告。 有資深工程潛水員透露，這類潛水工作的 視察。 約半句鐘後，海面翻起大浪，小艇漸被沖離 安全要求極高，每項工作如水底燒焊、鋪設水 現場，疑船家恐被沖向岸邊擱淺，突開動引擎穩 管或清理泥沙等，俱有相關安全程序守則，以 定位置，船上兩名潛水員來不及阻止，已見蔡的 保障潛水員安全。 聯絡繩被車葉割斷，未幾更有氧氣樽浮上水面， 恐蔡已發生意外，先後下水找尋，惟遍尋不獲， 報警求助。 至上午十時，水警輪、消防船、海事處船隻 及政府飛行服務隊直升機展開海空搜救，約句鐘 後，消防蛙人在水底撈獲一隻疑屬蔡的右前臂， 蔡仍不知所終，搜救行動至傍晚暫停。警方不排 除小艇開動引擎時，蔡剛升上水面被打中出事， 事後以涉嫌危害他人海上安全罪名，將涉案姓梁 ■綜合廢物管理設施第一期將設在石鼓洲西 船家拘捕。 南面。 網上電腦模擬圖片

消防蛙人撈獲前臂

資料圖片

■潛水員進行水底勘探或維修工程，均有嚴 格安全要求。 網上圖片

醉英漢發酒癲襲女司機毀的士

■醉洋漢遭警員多次警告，仍不 肯登上警車。

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醉洋漢大鬧青衣昂船洲大橋！一名英籍金融經理，前 晚深夜乘的士回家途中，疑大發酒癲，不顧路面車輛危 險，將的士內多件物品擲落高速公路，再擊破的士擋風玻 璃，其後更涉嫌打傷警員，經擾攘大半句鐘，終由三名警 員合力按地制服拘捕。一名英籍男子疑在昂船洲大橋面醉 酒鬧事被捕。該男子Kent Benebict（四十六歲），在金融機 構任職經理，周一晚十一時許於中環夜店買醉後，走至德 輔道中近林士街交界，截乘由姓馮女司機（五十七歲）所駕 的士，前往屯門黃金海岸寓所。 現場消息稱，當的士沿青沙公路昂船洲大橋行駛途 中，英漢疑受酒精影響情緒激動，突破口指罵女司機， 馮女指着車廂內「車Cam」，暗示正在錄影，疑惹起對方不 滿，一手扯脫「車Cam」，再打開車窗擲出馬路。 其後，有人再扯甩倒後鏡及計程表，並搶走馮女放在 座位兩個手提袋和錢盒，一併擲出車外。馮連忙將車停在 近南灣隧道前停靠路邊，加以制止。經過一番糾纏，馮女 不敵，逃出車外，用手機拍攝乘客失控情況，卻被人下車 追截，她於是跳回車內，鎖上車門報警求助。 有人情緒失控，先拳擊的士擋風玻璃，再從其背囊取 出不鏽鋼暖水壺狂擊玻璃打至粉碎。馮女大驚，瑟縮車廂 不敢妄動。

三警合力制服 警員趕至卻遇反抗，雙方出現拉扯推撞，一名警員被 撞傷，多次警告無效下，三名警員即合力將其按地制服， 以刑事毀壞、盜竊及襲警三罪拘捕帶署，案件由葵青警區 刑事調查隊跟進。 馮其後由救護員攙扶步出，胸口及手部感痛楚，送瑪 嘉烈醫院敷治。警員檢回被擲路面物品，但錢盒內約三千 八百元現金，則不知所終。 據馮稱，任夜更的士司機十多年，曾接載醉酒人士， 但從未遇過同類事件，今次車毀人傷，更相信要賠償部分 維修費，可謂損失慘重。

毒販平租迷你倉藏毒 警起值3600萬可卡因

■數名探員包圍私家車，開車門拘捕司機（箭嘴示）。 網上圖片 毒品調查科高級警司吳國章周一指出，警方根據綫報及深 入調查，上周六下午近二時認為時機成熟，派員在紅磡鶴園 街一工業大廈迷你倉外，截查一名目標男子，在其所攜帶的 兩個膠袋內，檢獲兩公斤懷疑可卡因毒品。 探員以涉嫌販毒拘捕他，隨後押返租用了一個月的迷你 倉搜查，再檢獲二十八磚共重二十八公斤懷疑可卡因毒品、 一袋重約二百五十克懷疑可卡因毒品，及一批包裝工具包括 電子磅、膠袋、剪刀及手套，毒品總值約三千六百萬元。稍 後，探員在工廈外截查一輛停泊路旁私家車，調查後相信司 機為迷你倉的租客，亦以涉嫌販毒將其拘捕。

兩疑人涉案被捕 據了解，被捕兩名男子分別二十七歲姓蔡及三十三歲姓 羅，報稱任職跟車工及電器技工，其中一人疑有黑幫「和X和」 背景。事發時，一車Cam攝到私家車男子被捕過程，顯示一 輛七人車先逆綫攔路，其後四男一女探員從四周跑出，包圍 私家車開啟前座兩邊車門，將男司機拉出車廂搜身，繼而將 其反手戴上手銬拘捕，整個過程未遇反抗。 警方相信行動已搗破一個毒品貯存倉庫，成功堵截一批 準備流入本港市面的毒品，並不排除有人利用私家車作為「毒 品快餐車」速遞毒品，刻正進一步追查毒品來源，並了解是否 有其他集團成員涉案。毒品調查科警司吳穎詩稱，工廈迷你 倉人流多，二十四小時運作及低保安，毒販可於不同時間存 取毒品，不易被執法部門發覺行蹤，同時因分布地點廣，可 隨時更換地點，加上租金便宜，本次租用的二十呎倉月租只 須一千元，可降低營運成本。

Fri Oct 12 2018 16:14:36 GMT-0700

港聞

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Hong Kong News

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周明權逝世享年77歲

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李偲嫣「#MeToo」 有稱遭同母異父兄性侵

港大讚為港無私奉獻 聲明，表示對周明權逝世深感難

正官司纏身的「正義聯盟」創黨主席李偲嫣， 十四日向傳媒公開自爆童年至少女時代，曾遭同 母異父兄長非禮，又被脫去衣服虐打，更聲稱被 性侵犯逾十次，已忍無可忍，除宣布與兄長脫離 關係，打算會報警求助。 李偲嫣指控童年時受兄長性侵犯，將報警求 助。五十四歲的李偲嫣，十四日午召開記者會， 成為「#MeToo」運動的發聲者。 她在記者會上聲稱，七歲時遭同母異父的兄 長用腳踢下體，導致休克近十分鐘；小六至中二 期間被兄長非禮，包括多次拍打胸部、遭皮帶吊 起及幾乎被脫光虐打等。

過，讚揚周為港大傑出校友，多年

遭性侵超過十次

來熱情無私奉獻港大及香港。

李又透露自小二開始被性侵犯，最後一次是 中三，嚴重性侵事件超過十次。她當年向母親哭 訴，母親卻只以雪條安慰她息事寧人，著她不要 告訴父親，否則兄長必被父親打死。 被問及事隔久遠，為何至今才將事件公開。 李表示忍無可忍，除宣布與兄長脫離兄妹關係， 並打算報警求助，她又呼籲其他女性若童年被性 侵犯，也要站出來。

自由黨榮譽主席周梁淑怡丈夫、香 港工程師學會前會長周明權上周六 （十三日）逝世，終年七十七歲。 香港大學校友辦事處十四日凌晨發

前立法會工程界議員何鍾泰透露，周明權患 有肺癌，近期舊病復發。 周明權一九六四年畢業於港大工學士學位， 是港大工程舊生會創會會長。周於九二年創立周 明權工程顧問有限公司，從事本地和海外大型基 建和建築項目的設計及建造工作，並曾擔任多項 公職，包括工程師註冊局主席、現稱考試及評核 局的考試局主席、房屋委員會委員等。考評局對 周明權離世深感哀痛，局方指周於九六至○三年 出任當時的考試局主席，領導該局邁向現代化及 擴展評核服務，貢獻良多。二○○○年天頌苑居 屋短樁事件，周明權有份開設的工程顧問公司， 被揭為項目發展商的土力工程顧問，被質疑有利 益衝突，最終他辭任房委會委員。

上周被控選舉舞弊 ■香港工程師學會前會長周明權逝世，終年 七十七歲。 資料圖片 ■周明權曾擔任多項公職。

資料圖片

與妻周梁淑怡育兩女 工程師學會前會長、前工程界議員何鍾泰接 受本報查詢時表示，去年周明權曾告訴工程師學 會會員自己患有肺癌，但當時周心境樂觀，且病 情已於上年年底好轉。他兩、三個月前曾於前會 長早餐會活動與對方見面，當時周未見異樣，只 是頭髮白了點。何鍾泰指，個多月前再收到周的 電郵通知，指自己舊病復發，需再接受治療，上 周更傳來噩耗，直言對消息始料不及。他指周明 權一生出任多項公職，更曾擔任輔警，可謂「能 文能武」。現任工程界議員盧偉國亦指，周明權 為人開朗風趣，擔任學會會長任內致力團結港大 工程學系畢業生的同窗友誼，坦言周的離世是香 港社會的損失。

提倡貨櫃碼頭上蓋建樓 周明權與太太周梁淑怡結婚約四十年，育有 兩女，周太早年接受傳媒訪問時曾談及夫婦相處 之道，周太笑言見面少一點，爭執也可少一點， 大家也會更珍惜相處時間，但結婚是一個永遠的 承諾，最重要互相尊重，而二人嗜好類近，同樣 喜愛旅遊、音樂，為生活製造共同話題。

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■周明權與太太周梁淑怡結婚約四十年，育有 兩女。 周明權今年七月曾出席公開論壇，提倡在葵 青貨櫃碼頭加建上蓋興建房屋，指在土地供應諮 詢十八個土地選項中，只有填海、填平水塘造地 及貨櫃碼頭上蓋建屋可提供額外土地，認為自己 的方案切實可行，不應視為概念性建議而束之高

■周明權曾提倡在貨櫃碼頭加建上蓋興建房 屋。 閣，但他直言填海肯定已變成十八個選項中大熱 門，甚至已經「封盤」。他更開設facebook專頁「碼 頭上蓋的天空之城」，推介貨櫃碼頭建屋方案， 但專頁七月至今未有更新。 本報記者香港報道

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■李偲嫣公開自爆少女時曾遭性侵，打算報 警求助。 網上圖片

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原名李艷青的李偲嫣，早年與劉姓丈夫離 婚，育有一子，其後成為激進建制派人士，一五 年五月在中環遮打花園以學生妹造型跳飛機，令 人印象深刻。 今年五月，李偲嫣遇第二春，嫁予香港專業 進修學校副總監（國際教育）謝鋮浚。 李偲嫣前年參選立法會落敗，但被指在 選舉期間，沒有遵守選舉法例處置合共二萬 二千五百三十港元的選舉捐贈，上周遭廉署落案 起訴，本月十二日在沙田裁判法院提堂，案件押 後至下月二十三日再訊。 執業大律師陸偉雄表示，指控的事件至今雖 相隔四十多年，若能提供人證和物證，警方亦會 調查。 本報記者香港報道

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Thu Oct 04 2018 13:27:54 GMT-0700

料明年零售市道平穩 香港零售市道持續復甦，零售銷售 連升18個月。莎莎國際（178）主席 及行政總裁郭少明接受本報專訪時表 ■莎莎為慶祝成立40周年，現時旗下分店的 顏色將會改為黑白兩色主調的簡約路綫。

示，中美貿易戰及股市下跌拖累內地 客及本地客的消費意欲，預計明年香

店鋪將改新形象 老闆娘親自操刀

港零售市道表現平穩；隨高鐵及港 珠澳大橋等大型基建開通，相信長遠 可帶旺香港零售業。他透露，第二季 度及十一國慶黃金周期間，該公司銷

莎莎為慶祝成立40周年，該公司決定為旗下 分店打造全新形象，以黑白兩色為主打、走簡約 路，至今有5家分店以新裝修風格示人。門店換 新裝，不會因此令該公司開支大增，莎莎仍維持 每年資本開支在2億元的水平。

售額均有按年增長，雖然國慶期間人 均消費有所下跌，但受單量增加所帶 動，銷售額猶勝去年。 記者：何倩敏 今年人民幣匯率持續回軟，或影響訪港內地 客的消費意欲。郭少明指每張單價平均約數百 元，相信不會打擊內地客的購物意欲，認為人民 幣滙率貶值對集團營業額影響不大。

高鐵站新店生意勝預期 莎莎位於高鐵西九龍站的新店為首批進駐的店 鋪，在通車當日開幕。郭少明表示，該店人流及生 意額均勝於預期，除了西九龍站新店，莎莎於尖沙 嘴、佐敦及油麻地等旅遊旺區設有逾20家分店，問 及未來會否增加在西九龍一帶的部署，他稱該公司 租務部正研究最受惠於高鐵效應的地區，而今次黃 金周最得益的是尖沙嘴區的分店，將視乎需要在不 同地區加開分店，未有透露開店目標。

賀40周年換新制服 ■郭少明指出，人民幣雖然回軟，每張單價平均數百元，料不會打擊內地客的消費欲。

將推手機程式谷銷售 郭少明提到，黃金周一向為旅遊旺季，酒店房 價較高，相信隨高鐵開通，可吸引約2至3小時車 程的旅客來港，亦預計會有更多內地客選擇平日來 港購物。至於有否部署在港珠澳大橋的關口增設分 店，他相信不少透過港珠澳大橋來港的旅客均乘坐 旅遊巴抵港，過關後不會在關口逗留，故與高鐵西 九站地段有分別，會研究通車後的情況決定是否增 設港珠澳大橋分店。 莎莎早前公布與「淘寶全球購」合作，淘寶買手 利用網上平台推薦莎莎實體店內的產品，進行網上

直播，內地消費者可直接於平台上通過買手訂購產 品。郭少明表示，今次合作為O2O（上下）營銷 模式，令過往曾在香港莎莎分店消費的內地旅客， 如今身在內地亦可以繼續在莎莎購物，明言這是該 公司未來一大發展方向。 郭少明透露，未來有意透過手機應用程式，根據 顧客的消費記錄，定向提供更多相關產品資訊以推動 銷售，亦會加強顧客服務，他說︰「以前介紹（產品） 個客好聽你講，現在資訊發達，上網已有齊產品資 訊，前員工的講解要更清晰」。展望明年本港零售 市道，他認為中美之間的貿易糾紛是持久戰，預計明 年零售市道表現平穩。

已經以新面目見人的莎莎門店，包括旺角雅 蘭中心分店、尖沙嘴加威中心分店、將軍澳都會 駅分店、屯門市廣場分店及上水新康街分店；而 今年下半年計畫於香港開設的6家新分店亦會採用 新設計，旗下員工也會換上新制服。 郭少明透露，新裝修風格由「老闆娘」、即莎 莎集團副主席郭羅桂珍親自操刀，加強產品展示 及與顧客之間的互動，增加其購買意欲，預計最 快3年內為所有香港分店換新裝修，每家店鋪平均 5至6年會裝修一次，有信心每年資本開支將繼續 維持在2億元左右水平。 郭少明亦提到，今年將斥資約5500萬元作資訊 科技相關開支，包括整合貴賓卡會員資料、更新 店鋪收銀設備等。

無收入生科股再闖關 信達製藥入場7071元 「新股女王」過檔卓佳冀爭取大型IPO客戶

香港將迎來第四家無收入的生物科技公司上市。 18日開始招股的信達生物製藥（1801），共發售約2.36 億股，10%為公開發售。招股價介乎每股12.5元至14 元，每手500股，入場費7070.54元，集資最多33.089 億元。預計於10月31日（星期三）掛牌。對於此次棄 美赴港上市，管理層表示，港交所（388）改革了上 市規則第18A章後，該類公司多一個上市選擇的機 會，公司認為香港是一個國際化市場，除了可以吸 引美國投資者參與，也有利於亞太區包括中國內地 及香港在內的投資者進入。 面臨前三隻同類股份在港 上市後均「破發」的背景，及大市波動下行的環境， 管理層相信，憑藉過往取得的實際成績，在合理價 格下，投資者會支持公司的長期價值。信達生物製 藥主要開發、生產和銷售用於治療腫瘤等重大疾病 的單克隆抗體新藥，並建立了一個由17種抗體候選 藥物組成的產品研發管。與美國公司禮來共同研 發的新型PD-1抗體信迪利單抗（IBI-308），倘接獲 NMPA（國家藥監局）批准，計畫於明年會推出市場。

集資逾半用於新藥研發 該公司擬將上市集資所得款的52%用於該款新 藥的臨試驗、註冊備案的準備事宜及計畫的商業 化推出（包括銷售及市場推廣）。首席商務官劉敏表 示，計畫在今年年底前，組建一支逾250人的銷售團 隊，截至上周末已有約200人到崗，且大部分銷售人 員具備豐富的腫瘤藥或生物藥營銷經驗；隨該公 司業務的發展，預計明年會繼續擴大團隊規模。 劉敏也表示，PD-1抗體藥物在中國的市場容量龐 大，根據有關機構的數據，預計中國的癌症發病率於 2017年至2022年間的複合年增長率為2.6%，發病人數

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■俞德超表示，公司將會放眼美國及其他海外 地方，力拓國際市場。 黃賢創攝 於2022年達到480萬人。首席運營官周勤偉則指，該 公司現有三套1000升的一次性生物反應器，亦已開始 第二階段生產設施的建設，預計明年下半年可投入運 營，屆時總產能將達到21000升，另有新廠房可裝配共 60000升的產能，他說︰「生產規模提升後，單位成本 會降低，我們未來共有8.1萬升總產能，可幫助達成公 司使命—生產出老百姓能買得起的優質藥物。」

力拓歐美市場 該公司主席、總裁兼首席執行官俞德超表示，公 司從成立之初，已按照國際標準建造及營運生產設 施，為了令價值最大化，不會僅眼於中國市場。他 說，目前該公司已獲得FDA（美國食品藥物管理局）的 批准，計畫在美國啟動兩個臨試驗，並說︰「以 往我們覺得自己還不夠能力到美國開發 （藥物） ， 因此與國際製藥公司合作，現在我們生產質量達 到了國際標準，可以自己開發靶點抗體了，有能 力進入美國及其他中國以外的市場。」

■左：卓佳副行政總裁（香港）溫佩麟；右：董事總經理鍾絳虹。 鍾絳虹早前離開工作了25年的香港中央證券， 周一正式宣布加入卓佳，她表示，未來除了會涉 獵大中小型的IPO生意，也考慮為資本市場的顧問 團隊提供新服務，惟目前還需要時間先與新公司 及新團隊熟悉、磨合。 新股上市及證券登記管理服務是卓佳的業務 範疇之一，卓佳副行政總裁（香港）溫佩麟表示， 以公司數量計，卓佳在新股的市佔率超過五成， 但以集資額計，則不足10%；他說：「希望Pamela 的加入可為公司爭取到集資規模較大及上市架構 較複雜的新股客戶，市佔率可以倍數增長。」

告別25年中央證券生涯 Pamela早前結束了在香港中央證券長達25年 的工作生涯，昨天開始在卓佳上班。提到轉工原 因，她坦言自己之前一直沒有考慮過要「離巢」， 上個月還放大假去日本玩。但近日因為經歷了一 些家事，及在偶然間接到獵頭公司電話，因而認 識卓佳集團行政總裁楊斌官，對卓佳也有了認 識，她說：「大家傾咗後，我覺得卓佳架構簡單，

decision-making會比較快」。她表示，卓佳答應給 予她高自由度。 Pamela亦強調，舊東家和舊同事對她都很好， 形容離開好像「離婚」，她說：「有文章說香港人平 均四年就轉一次工，咁我咪好唔型、好唔cool？」 因此她很快做了決定。由於與香港中央證券的合 約是早於1993年簽下，當中沒有特別離職限制， 只需3個月通知期或以賠償金代替。 市況不穩，新股市場氣氛也受影響，她認 為，剛好可以有時間讓她與新團隊互相了解、融 合。 她亦指，市場通常在年底會推新變化，她也會 因應新的監管要求而去「度下有咩新嘢可以做」。

卓佳答應給予高自由度 中美貿易戰沒完沒了，影響環球經濟，不過 她說不會看得太悲觀，並指新股上市類似是零和 博弈，這個市場不好的話，企業就會選擇去另一 個更好的市場上市，並說：「若美股唔得，反而可 能會益咗香港」。

市場價格高企 資源股份發盈喜

各類資源如鋼鐵、煤炭及水泥的價格今年以來 維持在高位，相關資源股受惠，多隻股份包括西王 特鋼（1266）、中煤能源（1898）、中國建材（3323）及 亞洲水泥（743）齊發盈喜，預計今年首三季盈利將按 年上升。

首三季內地經濟平穩 西王特鋼預期，今年首九個月股東應佔綜合溢 利將按年增逾50%，去年同期為5.73億元（人民幣． 下同），主要由於鋼材價格持續向上，原料價格上升

Wed Jun 27 2018 11:53:48 GMT-0700

平緩，故利潤空間加大。 中煤能源公布，料首三季股東應佔利潤約為49 億至53億元，按年增約55.6%至68.3%。該公司表 示，盈利增加主要由於首三季內地經濟整體平穩， 會捉緊機遇開拓市場。 至於兩隻水泥股，中國建材及亞洲水泥齊發盈 喜，預期今年首九個月未經審核的權益持有人應佔 利潤將按年大幅增加。中國建材表示，主要是受惠 集團主要產品水泥的價格上升，而亞洲水泥指，主 要是產品平均售價上升帶動增長。

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戲曲中心年底「開台」

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陳德霖︰基建發債 可成雙贏局面

一月演《再世紅梅記》

一帶一路沿綫國家對基建融資需求殷 切，金管局總裁陳德霖表示，全球都正從 基建項目中尋找投資機會，該局轄下的按 揭證券公司正研究開拓新業務，推出基建 貸款抵押證券，將融資證券化。相信可以 為投資者及需要融資的國家帶來雙贏局 面。對於財政司司長陳茂波日前指，考慮 為「明日大嶼」人工島項目發行零售債券， 讓市民認購投資，背後亦是將項目證券 化。有財資界人士指，按證公司理論上， 亦可以直接為人工島項目發債，好處是市 場會視按證公司為半官方機構，債券評級 會較高，令政府可以取得較低息的資金。 陳德霖周一出席一帶一路基建融資論 壇上表示，市場普遍認為基建投資是各類 資產中最複雜的投資，皆因基建涉及複雜 的土地徵用、環境及勞工問題，以及基建 貸款項目投資期較長。不過，基建項目投 資能為投資者提供穩定的現金流，及好的 回報；同時銀行可以藉此機會減少借貸年 期長的貸款。

令萬千戲曲迷期待已久的西九文化 區戲曲中心，鐵定於今年年底「開 台」，明年一月正式揭幕。西九管 理局周一公布，戲曲中心將率先於 十二月底，先由香港八和會館演出 兩齣「開台劇」；到明年一月底揭 幕時，則上演九場，由粵劇名伶白 雪仙擔任藝術總監的《再世紅梅 記》作為正式開幕劇目；西九文化 區由今日起至本月二十八日，接受 市民登記，期後以抽籤方式，發售 五千多張門票。 於一三年九月動工，原預計於一六年開幕的 西九文化區戲曲中心，終於落實開幕日期。西九 董事局主席唐英年周一公布，鐵定於今年十二月 三十日由香港八和會館，按傳統戲行習俗上演 《六國大封相》及《碧天賀壽》，作為中心的免費 「開台劇」。隨後的一個星期，中心亦會舉行不同 的免費開放日活動如「粵劇折子戲巡禮」，導賞團 等，率先讓市民一睹大樓的建築物及設施，亦順 道作為中心的「試業」，希望有機會將三百六十多 個中國戲曲的類型，在戲曲中心上演一次。

學者︰取得較高評級

■戲曲中心今年年底「開台」，左起：西九文化區管理局董事局成員溫文儀，任白慈善基金副 主席陳培偉，《再世紅梅記》藝術總監白雪仙，西九文化管理局董事局主席唐英年。 郭顯熙攝 ■戲曲中心有約一千個座 位的大劇院、二百個座位 的茶館劇場、戲曲教育設 施及排演室等。 黃偉強攝

粵劇巡禮導賞團活動 戲曲中心明年一月正式揭幕，由已屆九十歲 的香港粵劇泰斗白雪仙「出山」，為明年一月二十 日至三十日上演的開幕劇目《再世紅梅記》擔任藝 術總監，名伶陳寶珠、梅雪詩等就會領銜主演。 門票定價由二百八十八元至一千一百八十八元， 亦有票務優惠，料已可滿足不同的需求。 西九文化區管理局表演藝術行政總監茹國烈 表示，《再世紅梅記》「卡士」陣容吸引，適逢該 劇面世六十周年，料相當叫座，故西九將以特別 的抽籤方式發售約六成，或五千張公開發售門 票。 今日起至本月二十八日，所有年滿十一歲的 市民都可在西九文化區網站，或親臨戲曲中心票 務處，以身分證明文件登記。在登記期結束後， 就會舉行抽籤，於下月五日公布抽籤結果，及 向中籤者以電話或電郵發出通知及一次性購買密 碼。中籤者可於下月十日至十八日期間，於網 上、電話熱綫及票務處購票。每人只限登記一 次，中籤者最多亦只能購買四張門票。

「黃牛黨」難完全杜絕 由於登記只用於阻止有人利用自動程式增加 抽籤機會，門票上將不會寫有登記者名字。被問 及會否擔心有「黃牛黨」炒賣門票時，管理局行政 總裁栢志高指，難以有方法完全杜絕炒賣情況。 至於開台劇及開放日活動的免費門票，則會於十 二月派發，詳細稍後公布。

他指出，在過去幾年，看到養老基金 和保險公司等傳統長期投資者，對基礎設 施相關資產的興趣日益增加。在全球追逐 優質基建項目下，已發展國家的基建需求 減少，令項目的收益率下滑，相反新興市 場更有投資潛力。 不過，陳德霖亦指出，要發展基建貸 款抵押證券，仍有問題要解決。譬如每項 基建都有各自的風險，在評級上會有挑 戰；以及單一基建貸款額龐大，導致風險 集中的問題。他又提到，由金管局牽頭成 立，為促進一帶一路基建融資平台的基建 融資促進辦公室（IFFO），至今有九十家機 構參與成為合作夥伴。 資深財資界人士兼城大商學院客座教 授陳鳳翔表示，將融資證券化有助銀行將 基 建 貸 款「 拆 細 」， 透 過 發 債 既 可 募 集 資 金，亦可降低外界投資基建項目的門檻。 而按證公司理論上，亦可以為「明日大嶼」 人工島項目發債，按證公司作為發行人， 市場會視為半官方機構，有利增加債券的 流動性，以及取得較高評級。由於高評級 債券，息率較低，政府變相可減少利息支 出。 本報財經組

至於開幕季其他節目，香港粵劇商會會在明年 新春期間在大戲院舉辦「好戲連場賀新歲」活動，由 多位香港名伶上演十多齣劇目。而中國戲劇家協會 梅花獎藝術團，亦會在三月舉辦數場京劇、崑劇及 其他類型戲曲的折子戲專場。而在茶館劇場，由一 月二十三日起，亦會定時由羅家英擔任藝術系策劃 及導演，並由本地年輕演員及樂師組成的茶館新星 劇團，呈獻「粵．樂．茶韻」。

■萬千戲曲迷期待已久的戲曲中心「開鑼」在即。

郭顯熙攝

彩燈建築為設計概念

作為西九文化區首個永久性表演藝術場地 的戲曲中心，位於西九文化區的東面，鄰近港 鐵柯士甸站，料將擔當西九文化區「東大門」的 地標角色。該以彩燈為設計概念的建築，是譚 秉榮建築事務所及呂元祥建築師事務所，於一 二年參與設計比賽時的優勝作品。而總樓面超 過二萬三千平方米的中心，包括有約一千個座 位的大劇院、二百個座位的茶館劇場、 戲曲教育 設施及排演室等。

■左起：西九文化區管理局項目總監司徒澤民 ，西九文化區管理局行政總裁栢志高 ，西九文化 區管理局表演藝術行政總監茹國烈。 郭顯熙攝

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巧妙地設在建築物的頂部。流綫型外牆除了多 塊富時代感的鋁製葉片，亦有多幅戲曲圖案， 同時採用開放式大門設計，外形有如舞台的帷 幕，吸引在街外經過的市民，探頭入內走進戲 曲世界。不過，譚秉榮及隨後「接手」的建築師 甄孟仁，都不幸於工程期間離世，未能親身見 證建築的落成。

設茶館劇場排練室

作為致力保存、推廣及發展包括粵劇等傳 統劇種的場地，樓高八層的中心除了有一千多 一 三 年 九 月 動 土 的 戲 曲 中 心 ， 當 年 由 個座位的大劇院、也有二百多個座位，讓觀眾 加 拿 大 的 譚 秉 榮 建 築 事 務 所（ 現 稱 R e v e r y 一邊茗茶品嘗點心，一邊看大戲的茶館劇場、 Architecture）及香港的呂元祥建築師事務所聯 演講室、八間排練室及約五千五百平方米的零 售、餐飲及消閒設施。中心建造成本約為二十 手，憑中國彩燈的設計意念贏出設計比賽。 為騰出空間用作教學、排練、培訓及研究 七億元，文化區指工程尚在最後階段，暫未有 設施，同時亦要設置餐飲和零售設施，主劇場 最終的成本數目。

「東大門」地標角色

醫護及教育界撐禁電子煙

上星期三發表的《施政報告》提出，立法全 面禁止電子煙及新式吸煙產品，港大醫學院院 長梁卓偉昨促請財政司司長陳茂波，要果斷地 在《財政預算案》大幅增加煙稅，否則會給予社 會壞訊息，顯示政府政策欠連貫性。梁卓偉坦 言政府決定全面禁止電子煙，會惹來煙草商法 律挑戰，相信這僅屬公共生戰役的開端，政 府未來仍要為港人健康努力。他聯同多個組織 促請政府盡快啟動禁止電子煙的立法程序，長 遠應訂立全面禁煙目標及時間表。

梁卓偉︰不應拖延立法 今年《施政報告》建議立法禁止電子煙及新 式吸煙產品在港銷售、入口、宣傳、生產等。 香港吸煙與健康委員會、醫護界、學術界、病 人組織和教育及家長界周一聯合召開記者會， 表示對特首林鄭月娥的決定予以肯定及歡迎。 港大醫學院院長梁卓偉更進一步建議，財 政司司長陳茂波應在來年的《財政預算案》大幅 增加煙稅，認為是最有效鼓勵市民戒煙，同時 顯示港府有果斷決心禁煙，否則只會被批評《施

Wed Jun 27 2018 11:54:35 GMT-0700

政報告》跟《財政預算案》欠政策連貫性，給社會 壞訊息。梁卓偉表示，香港現時落後世界生 組織所指，煙草稅要佔零售價百分之七十五， 而上一次加煙稅已是四年前，認為政府是時候 緊追世建議。現時香港煙草稅佔零售價百分 之六十七。 梁卓偉坦言，政府禁止電子煙決定或遭煙 草商法律挑戰，案件甚至須到終審法院才有定 奪，他認為政府與煙草商的戰役已開始，政府 更不應拖延立法，正如西方國家一樣，每遲一 天，煙民只會繼續被電子煙毒害，「失去一代人 健康」。他又預料立法建議放上立法會後，會不 斷聽到為電子煙護航的「假新聞」如：電子煙被 傳統煙更少傷害、電子煙有助戒煙等，希望傳 媒道出事實及真相。 香港吸煙與健康委員會主席鄺祖盛指，較 低爭議的煙包警示由百分之五十增加至百分之 八十五，都需時兩年，故理解立法會對此議題 爭議不斷，但現時已有議員表態支持立法禁 止，他會繼續跟不同黨派商討、游說，期望建 議盡快通過及實施。 記者 朱海棋

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冠軍盟主盛讚 賽道景色一流

單車節氣氛熱鬧 5,400人參與破紀錄 第四屆香港單車節十四日在尖沙嘴海傍 圓滿結束，創紀錄的逾五千四百名市民 享受在公路踏單車的樂趣。今屆新設的 Hammer香港站更雲集一眾世界級職業 車手，領軍奪冠的應屆歐洲公路單車錦 標賽盟主查蘭天（Matteo Trentin），更 大讚無論賽道質素、安全、景色和氣氛 均一流，旅發局節目及旅遊產品拓展總 經理洪忠興亦透露已簽意向書，有信心 來屆可續辦賽事。 今屆單車節八個項目合共約五千四百人參賽， 數字為歷年最高，十四日清晨五時十分便開鑼。重 頭戲Hammer香港站十四日午在尖東海傍上演，這項 賽事首度由歐洲移師到香港上演，而且雲集多支世 界職業車隊和名將，吸引大批市民觀賞和打氣，氣 氛熱鬧。經過競速賽和追逐賽後，今站最終由澳洲 車隊Mitchelton-SCOTT奪冠，他們更同時拿下今屆 Hammer Series總冠軍，獲特首林鄭月娥加冕，興奮 得大灑香檳慶祝外，並即席在車迷前，進行以鐵錘自 行組裝冠軍獎座的傳統儀式。 隊中意大利主將、應屆歐洲公路單車錦標賽冠軍 查蘭天更對香港站讚不絕口，尤其維多利亞港美景令 他非常難忘：「香港是一個舉世知名的美麗城市，今 次更能在市中心作賽，讓我可一邊落力衝刺，一邊欣 賞美不勝收的維港美景。在旁的觀眾更為我們落力打 氣，叫我非常享受今次賽事。」對於整個賽道設計， 去年於環西班牙單車賽四奪分站冠軍的查蘭天亦非常 滿意。他指出：「尖東的馬路質素不俗，甚少沙石， 非常適合公路賽。賽道雖然非常多彎位，非常刺激考 驗車手的反應，但難得賽道寬闊，大量車手同時入彎 也能確保安全，非常不俗！」他坦言期待明年重臨香 江，於這段高質素賽道再次獻技。 主辦香港單車節的旅發局，節目及旅遊產品拓展 總經理洪忠興也有信心明年賽事可再次在港上演： 「專業的Hammer Series讓香港單車節提升層次，我們 早已與主辦機構簽署意向書，原則上未來會繼續舉 行。加上今屆賽事流程暢順，我有信心來屆可續辦賽 事，繼續在港推廣單車運動。」 十四日晨覆蓋三隧三橋的五十公里組，由首名贏 得環法單車賽總冠軍的澳洲車手伊雲斯奪冠，前香港 三項鐵人名將李致和則在三十公里組封王，男、女子 公路繞圈賽冠軍則分別由前港隊單車代表仇多明和現 役港將李思穎奪得。

■二○一 一年環法 單車賽澳 洲車手伊 雲斯（前 右），參加五十公里組比賽奪冠。

■第四屆香港單車節圓滿結束，約五千四百人參賽破歷屆紀錄。

■財政司司長陳茂波（左二）及旅發局主席 林建岳（左三），出席總裁及名人單車遊起 梁柏琛攝 步禮。 梁譽東攝

■Hammer香港站由澳洲車隊奪冠，獲特首林 鄭月娥加冕。 陳浩元攝 ■比賽場上不乏女將身影。

黃賢創攝 ■今屆比賽其中一段為汀九橋。

車手指路面碎石少 大會安排勝舊年 「新鴻基地產香港單車節」十四日舉行， 吸引不少單車愛好者參與賽事。有參加者認 為今年賽道的碎石較少，有助減低「炒車」事 件發生，亦有參加者認為大會未有妥善安排 車手分批出發。旅發局表示，五十及三十公 里賽事項目的完成率與去屆相若，形容氣氛 良好，但當中有十人受傷，已送院治理。 連續第三年參與三十公里賽，獲兩名兒 子到場支持的麥生表示，今年大會安排較去 年佳，路面上的碎石較少，比賽期間只目睹 一宗「炒車」事件，較去年少。自十四日早八 時多由起點出發後，麥生用大約一小時多， 於九時三十五分抵達終點，笑言自己滿意成 績，「今年天氣都幾好。」 另一三十公里賽的參加者麥生表示，今 年首次參加比賽，只花約五十分鐘便完成賽 事，又大讚賽道途經大橋，風景優美。但他

指出，大會需改善車手分批出發的時間，「分 得好差，好快就追到，（前面）尾的車阻住自 己」，又指大會有欠清𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦𥇦 多仍未得悉自己的排名成績。 大會今年亦設「兒童及青少年單車樂」項 目，不少家長帶同子女到場，一嘗踩車家庭 樂。第二年帶同兩名兒子參與項目的黃太表 示今年天氣甚佳，「有涼風，乾爽」，唯對兒 童來說，今年的圈數及路段較長。今年六歲 的Bryan笑言，平日愛踩單車，十四日更連續 踩三個圈，希望下年再參與項目。 旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠 興表示，共有十名參賽者於五十及三十公里 賽事項目中受傷，其中有二人骨折，大部分 傷者為輕微擦傷，全部已送院治理。他指 出，兩項賽事的完成率分別為九成六及九成 二，數字與去屆相若。洪忠興形容兩項賽事

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■賽事吸引少女車迷到場為選手打氣。

梁柏琛攝

港將變追星族 偷師提升實力

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氣氛良好，不少參加者的反應正面，對於有 指賽道上部分設置影響參賽者踩車，他表示 明年將檢討相關安排。 本報記者鄧安琪香港報道

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Hammer香港站高手雲集，香港單車隊亦派出馮嘉豪和 高肇蔚等參戰。前者形容賽事是「世界錦標賽升級版」，夢想 成真一睹偶像、環法賽星將杜姆連（Tom Dumoulin）風采之 餘，更可借機偷師提升實力，期待明年單車節能有機會再跟 世界級車手較量。 港將高肇蔚、馮嘉豪、繆正賢、梁嘉儒和伍柏亨十四日 組隊參戰Hammer香港站，未能踏上頒獎台也好，馮嘉豪坦 言參戰「升級版世錦賽」獲益良多：「賽事擁有很多世界巡迴 賽高手，難度毋庸置疑，節奏更快得差點叫我回不過氣來。 他們的體能、技術和戰術均比我們更勝一籌，默契也十足， 隊友間的戰術轉換近乎完美，值得學習。」

馮嘉豪：參戰獲益良多 應屆環法和環意大利賽雙料亞軍的荷蘭名將杜姆連，以 及來自比利時的一二年世錦賽盟主基拔（Philippe Gilbert）， 分別是馮嘉豪和高肇蔚的偶像。高肇蔚興奮指即使抱恙，也 不想放棄這難能可貴的追星機會：「以往只能從電視欣賞星 將英姿，今次終能感受該級別的速度，更能與偶像基拔合 照。」馮嘉豪則笑言自己未能追上杜姆連的車尾燈，但同場 作賽已相當高興，並盼望明年再能參賽。 去年首辦的Hammer Series今年首次在香港舉行分站賽 事，今站同時是國際單車聯盟亞洲巡迴賽分站，為該組織 1.1級公路賽。 今年共有十五支隊伍參賽，包括十一支世界職業隊，三 支職業洲際隊及港隊。 本報記者梁柏琛香港報道

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明日紅磡海濱區

變港版澳洲達令港

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紅磡海濱 發展項目位置

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黃埔站

黃埔花園

香港特首林鄭月娥在最新一份《施

嘉里 酒店

政報告》多個章節先後勾劃出紅磡 碼頭優質海濱的發展藍圖，擬於碼 頭前方建造一個海濱都市公園，今

登岸梯級 華信街休憩處 公共交通交匯處 旅遊車停泊處 跨境旅遊車站

年底邀請機構遞交設計和營運意向 書。本報獲得最新文件披露，該幅 用地佔地約二點二公頃，連接一條 一百七十米長海濱，當局擬透過公 私營合作方式發展，並放寬規限容 許用地建築物面積佔地超過一成， 令海濱活動更加多元化。海濱事務 委員會主席吳永順期望配合「水上 的士」接駁，可在紅磡打造出澳洲 雪梨達令港般優美海濱地區。

發展局向海濱事務委員會最新提交文件顯 示，位於紅磡碼頭前方的二點二公頃用地，由於 附近已有不同類型發展，加上有各種交通接駁， 距離港鐵站只有三分鐘的步行途程，認為該段海 濱能以公私營合作方式發展，透過對外徵集私人 機構的創意和專長，打造一個都市公園，並發展 成一段與別不同的海濱，估計不論是附近屋苑的 住戶、上班一族、酒客遊客，甚至周末旅客，日 後均可成為潛在用家。

■紅磡海濱車站範圍擬大變身，成 為可吸引遊客的港版雪梨達令港。

■紅磡海濱計劃引入如達令港模式的水上的士。

建都市公園 集消閒飲食 海濱事務委員會主席吳永順表示，擬用作都 市公園的海濱地段，日後將會有「水上的士」接 駁，希望岸上日後也能提供足夠的配套設施，如 消閒和飲食元素，始能吸引乘客上落，「要市民 乘搭『水上的士』到紅磡總要有一個原因，否則不 如乘陸上的士前往。」他憶述，早年到澳洲雪梨 和達令港考察時，留意到「水上的士」每個停留 點，也有一些旅遊元素，希望都市公園日後也能 打造成一個景點或聚腳點。

用地最快明年首季騰空 該幅用地已被劃為休憩用地，但現時分別用 作交通交匯處、旅遊車停泊處和跨境旅遊車站， 並設有一個休憩處和登岸梯級。由於位於戶外的 交通交匯處預計今年底遷往鄰近酒店之內，加上 旅遊車設施以短期租批出，當局預計該幅用地最 快可於明年第一季完全騰出使用。 當局計劃今年底展開一項市場意向調查，以 了解市場對項目的興趣，對象是商業機構或非政 府團體，牟利或非牟利性質均可。文件顯示，當 局屬意保持有關土地的擁有權，但會向中標機構 批出一份年期相對較長的租約，以確保項目在商 業營運上較為可行；營運機構日後需要以自負盈 虧的方式，同時負責項目的設計、建造和營運工 作。

■紅磡海濱是政府近年的重心發展項目之一。

開放式營運 引入水上的士 此外，當局要求海濱地段日後在任何時 間，也要供市民使用外，用地其他部分則要以 較為開放方式營運，以打造「好客」的形象，又 需要研究用地的東西和南北接駁，以融入紅磡 的現有社區。不過，當局亦考慮到用地與黃埔 花園九期的百合苑較為貼近，希望日後營運機 構能確保項目的噪音和視覺影響減至最低。

■雪梨達令港是國際著名的遊客區。 值得留意的是，根據現時香港的規劃標 準，休憩空間之內的建築物面積一般不可超過 項目佔地的百分之十，為了讓該段海濱活動日 後可以更加多元化，當局表明會考慮在該幅用 地放寬有關規定，歡迎商業機構或非政府團體 提交建築物面積佔地較高的方案。不過，當局 考慮到紅磡區現時已有充足的零售設施，已表 明不希望項目成為一條滿布零售商鋪或食肆的

購買街。

優化成四公頃 「長廊」 儘管涉及的海濱長度只有一百七十米，但 發展局表示，項目可將現時從尖沙嘴天星碼頭 開始的海濱進一步伸延，並與紅磡的現有海濱 接駁起來，構成長約四公頃的連綿長廊，形容 擬建的都市公園不但是完善、甚至是優化地區 的海濱「版圖」。

林鄭： 「土地共享」重重把關 《施政報告》提出公私營發展的「土地 共享先導計劃」引起社會爭議，特首林鄭 月娥十四日重申，港府將會重重把關，發 展商不可能只提供一塊地，便能夠獲取所 有免費基建；並會公布發展商因興建基 建獲扣除的地價，不存在偏頗發展商的說 法。發展局局長黃偉綸表示，待土地供應 專責小組十二月向政府提交最終報告後， 政府明年會宣布「土地共享先導計劃」細 節，強調會以公開、公平準則推出計劃。 林鄭月娥十四日出席電視節目《講清 講楚》時表示，港府會就公私營合作發展 新界農地的「土地共享先導計劃」重重把 關，強調不會有發展商只拿出一塊土地 「共享」，令周邊私人地都同時獲政府的免 費基建，她說「我相信政府及相關委員會

等都不可能接受。」她強調特首不會參與 補地價商討，但亦難以披露跟發展商商討 補地價的過程，但要相信專業部門，按最 新市價磋商。 發展局局長黃偉綸表示，待土地供應 專責小組十二月向政府提交最終報告後， 政府明年會宣布「土地共享先導計劃」細 節。黃偉綸透露，政府在推出先導計劃 時，會設定公開、公平準則，申請須經政 府審批，再交予土地及建設諮詢委員會處 理，最後由行政會議決定。他表示，審批 過程具充足透明度，讓公眾了解政府考慮 的因素，以及申請者獲通過的原因。 對於有指「土地及建設諮詢委員會」成 員多為地產商，他重申委員會由專業人士 組成，包括學者、社工、社企營運人士，

以 及 熟 悉 地 產 人 士 ，「 他 們 均 須 申 報 利 益，倘涉及利益衝突，便不能參與相關討 論。」 黃偉綸又表示，土地供應專責小組初 步觀察，社會對發展新界棕地有期望。局 方會提前進行新界北大約二百公頃棕地的 研究，並展開其餘分布較廣的七百六十公 頃棕地的研究，探討哪些較具發展潛力， 兩項研究今年內完成。他預計市建局明年 下半年啓動重建公務員建屋合作社樓宇的 試點項目。他說，現時約六成高樓齡合作 社樓宇，位於市區高密度發展地段，例如 九龍城、旺角、深水埗及港島東等，部分 未用盡地積比率，個別地段鄰近公共屋邨 或其他配套設施，若能啓動重建，可增加 房屋供應。

■《施政報告》提出公私營發展的「土地共享」引起社會廣 泛議論。 資料圖片

新地長沙灣酒店擬開放海濱用地 新地去年以逾五十億元奪得長 沙灣一幅臨海酒店地皮，成為香港 歷來最貴的純酒店地皮。發展商計 劃在酒店對出位置打造一段對外開 放的海濱，除了滲入園境設計，亦 會提供零售、酒店和食肆等設施， 料可增添海濱的活力。該幅用地毗 鄰今期推售的新居屋凱樂苑，料可 供區內居民日後享用。

逾50億奪最貴酒店地皮 發展商早前已向城規會申請， 於上址興建一幢二十五層高的酒店 大樓，提供九百七十五個客房，預 計最快可於二○二四年落成。其顧 問公司向海委會提交的文件進一步 顯示，用地對出位的零點三一公頃 的海濱用地，可以打造成高質和具 活力的公共空間，而旁邊的一條長 約二十五米的行人通道，亦可以 入園境設計，不但成為海濱的一部 分，亦可連接至港鐵南昌站，方便

市民進出。

連接至港鐵站方便市民 顧問公司指，擬建酒店是長沙 灣海濱的唯一商業用地，故希望在 該處打造一條具活力的海濱，成為 區內的焦點之一。該公司指，將會 沿著行人通道和海濱範圍滲入園境 設計和種植一些灌木，並已盡量減 低酒店低層部分的佔地範圍，令地 面的綠化覆蓋率可以得到提升。 顧問公司又指，將會沿著行人 通道和海濱，滲入一些零售商店、 酒樓或食肆，料可增添海濱的活 力。

園境設計 提供零售食肆 值得一提的是，酒店中央部分 設有相當於樓層兩倍高度的空中花 園，預計可將海風從海濱地段帶入 酒店背後的荔盈街，料有助改善地 區的微氣候環境。

■新地擬將長沙灣興華街西酒店用地，興建酒店之外，亦會向公眾開 放海濱用地。

私人遊樂場未盡其用 倡增開放公眾時間 私人遊樂場地存留一直備受爭議，香港願 景計劃十四日舉行發布會，指部分私人遊樂場 地有違政策原意，未能為大眾提供的體育設施 及促進香港體育發展。報告提到紀利華木球 會、菲律賓會及香港渣甸山居民協會的使用情 況，均認為場地對外開放程度有限，部分更涉 嫌違反批地條件，建議政府應大幅增加開放體 育及康樂設施予公眾使用，降低設施使用費用 至大眾可負擔水平，及加強場地的監察。 香港願景計劃研究顧問陳澤銘指出，私人 遊樂場地契約政策當年目的是提供政府較少提 供的體育設施和香港體育發展，但至今部分獲 批地的體育會所對外開放程度非常有限，有些 更違反批地條件，進行餐飲，美容等商業活 動。陳澤銘指粉嶺高爾夫球場每年地租僅一千 元，營運的香港高爾夫球會只有二千多會員， 且公眾實際使用率未明，加上入場費及設施費 用不菲，一般市民難以負擔。報告建議，政府 應收回粉嶺高爾夫球場部分用地，考慮只保留 一個十八洞高爾夫球場的土地，約五十至八十 公頃，以便繼續舉辦國際賽事。

本報記者蔡俊傑香港報道

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利用餘布製造的斜揹袋。（ $209 ） ●

左起︰牛仔布外套、狗仔衫、中式 ● 長衫，全部都是 Alice 利用二手衫升級再 造而成。

大城小鋪

●用餘布製造的餐具套（$89/ 右）及杯套（$99/左）。

網購盛行，消費者衝動購物成癮。環保團體去年底進行 調查，發現近八成人曾買下從未或使用少於兩次物品， 當中以衣物最常見。有本地時裝設計師曾為速食時裝文 化推動者，後因一場大病改變人生觀，轉經營時裝升級 再造生意，銳意為衣服賦予新生命，推動環保訊息。 文︰Angel 圖︰黃頌偉、被訪者提供

●早前建造業議會與香港綠色建築議會合辦《香港綠色建築 周2018》，Pause & Ponder獲邀參與市集。

大病反思人生

●黃桂香（Alice）因一場 大病改變人生觀，轉型為 環保時裝設計師。

設計師力推 綠色時尚 ●Alice對成衣製作過程非常了解。

「八十後」時裝設計師黃桂香（Alice），曾經 雄心壯志，在時裝界追名逐利，追趕速食時裝文 化步伐，每季交出過百個新設計屬等閒事，並以 別人穿着自己創作的新設計、新布料、新衣裳為 榮。「曾經，我也像大部分女孩子一樣，很喜歡 買新衣，衣櫃擠滿新裝，但常穿的只有幾件；加 上自己是時裝設計師，更加希望別人欣賞我的設 計，變相鼓勵了別人買新衫。」 產量正處於高峰期之際，命運卻要她從高處 墜下，Alice飽受皮膚病困擾，嚴重程度甚至逼 使她辭退工作，專心休養。休息期間，大病不藥

而瘉，更讓她有機會檢視生活，反思人生，「我 留意到世界環境污染問題極之嚴重，原因之一是 人們過度消費，速食文化下，我們沒有好好思 考是否真的需要，因為速度已征服了我們的腸 胃、感覺和環境。」Alice不想再成為速食時裝污 染的幫兇，決意由自身開始作出轉變，「想做一 些事，令這個世界有一點不同。」她創立了品牌， 並於觀塘開設環保時裝概念店，命名為Pause & Ponder，意思是叫人消費前「停一停、想一想」， 起初售賣自家製二手衫，後期索性專做改衫，為 每件衫進行Upcycle（升級再造）。「將衣服升級再 造，既可帶來新鮮感，亦能為衣服賦予新生命，延 長時裝周期。」

牛仔布污染水源 Alice指，只要衣服本身的布料保存得好，便可將之升級再造，「當 然要視乎客人想改造甚麼，例如有時候一件外套可改為一個袋，有時候 幾條牛仔褲才可改成一件衫，要視乎衣服的剪裁。」被問到甚麼類型的 衣物最建議進行升級再造？Alice毫不猶豫的回答︰「洗水牛仔布污染水 源情況嚴重，是最破壞環境的製衣物料之一，如能延長它的穿着時間， 便可對環境構成少一點污染。」除了利用舊衣進行升級再造，Alice亦會 到工廠收取剩布，以製成衣服或布袋。她強調，無論是升級再造或利用 餘布製衣，設計理念都是一衣多穿，期望延長服裝「生命」，「好像工人 褲的設計，將上身部分反出來，就成了純粹一條褲款，反出部分當作配 襯款式，可以避免予人經常穿着同一款衣飾的尷尬。」 Alice表示，今年是她創業期很重要的一年，除了在仁愛堂Old Wear New Life環保時裝設計比賽公開組中勇奪冠軍外，更獲商界環保 協會頒發可持續消費供應商證書，表揚品牌對支持可持續發展的決心及 貢獻。「我賣的不光是一件衣服，更是一種信念，希望大眾能接收推動 環保時裝的訊息。」

精明 着數站

Pause & Ponder

可 按 客 人 要 求 將 衣 物 升 級 改 造 ， 這 條裙 ● 便是 Alice 近期的作品。

延長時裝周期

地址︰觀塘鴻圖道79號 查詢︰pauseandponder.com.hk

僅3%成功回收 綠色和平項目主任鄧敏琳（右圖）指，據2016年至2017年調 查資料顯示，香港人每年棄置十二萬噸紡織物，相等於每分鐘棄 掉約一千四百件T恤，足以鋪滿二萬五千個香港大球場！「雖然港 人經常捐贈衣物，但最終成功回收的只有約3%。 如真的不想造成浪費，最好是買衫前先三思，或 將舊衣送贈親友，以增加回收成功率。」 若想捐衣，她建議可以捐予聖雅各福群會旗 下Green Ladies，因服務較全面。捐贈前要檢查衣 服是否有破損，且要先行清潔，否則不符合回收 規格，衣物最後只會被送往堆填區，環保變浪費。

●在觀塘區設置樓上 鋪，地方寬敞。

抵 買 秋 冬 新 袋 又到換季時間，除了衣服，手袋也是時候換款迎 秋冬。Twist由即日起推出秋冬優惠，折扣極吸引。慳 家姐特別推介Furla、Coach等注目名牌，統統以半價發 售，當中必搶有Longchamp長青手提袋，頭號熱賣必數 銀灰色系列，時尚感十足，折後八百多元有交易，非 常抵買。至於潮物Furla紅色膠手袋更是時尚人的入貨 目標。 文︰慳家姐

Longchamp Karl Lagerfeld Salvatore Ferragamo 灰色手挽袋 白色貓耳朵手袋 粉紅色手挽袋 原價$3,900 優惠價$1,950 原價$1,730 優惠價$865 原價$8,700 優惠價$4,350

Furla紅色膠手袋 原價$2,400 優惠價$1,200

Fendi斜揹手袋 原價$17,200 優惠價$8,600

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

Twist 地址︰尖沙嘴美麗華廣場二期170至173號鋪 尖沙嘴新太陽廣場地庫B02至03鋪 銅鑼灣東角道26號怡安大廈地下13至16號1樓 13-15號鋪

Kate Spade 黑拼白色手挽袋 原價$4,850 優惠價$2,425

Coach米色斜揹手袋 原價$4,950 優惠價$2,475

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日本京都保留了許多傳統文化，香道正是其一。當地的松榮堂，是 已有逾三百年歷史的香老鋪，可她不僅着意承傳傳統色彩，更不時 為香道帶來新風尚，像月前開設的薰習館，便既以嶄新的方式介紹 香藝的特色，更為大家帶來獨特的聞香新體驗。 文、圖：韋利 鳴謝：Asia Miles

京都聞香體驗 ●今年7月開幕的薰習館，以嶄新的方式和展品，帶大家認識香道文化。

百年老鋪新設施 日本不止有茶道、花道，香道也是東瀛的 重要傳統藝道，它不只以焚香作為宗教禮儀， 更包含聞香鑑賞，甚至在香氣伴隨下欣賞古詩 和歌，透過風雅的氣氛，進入心靈平和的境 界。如此香道文化看似曲高和寡，但京都的傳 統老鋪松榮堂，卻以新穎的方式，帶大家感受 現代香道的樂趣。 這家創業於1705年的香道老店，一直着力 推廣香藝文化，今年7月便把其京都本店旁的 大樓改裝，變身成為專門提供聞香體驗的薰 習館。既說是嶄新的聞香體驗場地，薰習館內 處處散發着 各式各樣的 香薰氣味， 走進免費參 觀的多層展 館，感覺猶 如香氣實驗

●免費參觀的展館，感覺猶如香氣實驗室。

松榮堂薰習館 地址：京都市中京區烏丸通二条上東側 電話：075 212 5590 時間：10:00 - 17:00

室，當中最惹人注目的，是中央三台像抽風 機的箱子，參觀者只要走到箱下，即可嗅得獨 特的香薰氣味，大眾更可即時辦別香氣的苦甘 和刺激程度，從中學習鑑賞之道。地面層的另 一邊廂，也展出了各種製香原材料，除了來自 印度的古老白檀木和沉香等珍貴木材，也有如 藿香、茴香、龍腦、龍涎香、麝香等草本和動 物香料，難得是大眾除可一睹實物樣貌，更可 從密封管道中泵出香氣，認識原來的氣味。此 外，館中也通過模型和電腦，介紹生產香薰的 古今工序，最有趣是旁邊放着數個香薰樽子， 逐一輕輕擠出香氣，便可領略由多種香料混合 而成的香薰，會有更豐富的層次。 其實薰習館內，尚有關於藝術和文學的展 覽區域，而場內也不定期舉辦收費的專題體驗 活動，但對於欲選購香藝產品的訪客，大都會 沿館中通道，直走至旁邊的店鋪，在此除可購 買宗教用的綫香，更有香薰、香包等產品，味 道豐富之餘款式亦見精緻，一心要把香氣帶回 家的朋友便不容錯過。

●可在薰習館旁的店鋪選購香藝產品。

亞洲萬里通（Asia Miles）不時為會員帶來新鮮 體驗，我早前參加他們的會員專機活動，便在日本 關西領略過聞香樂趣，而在本月下旬，又有機會在 香港體驗另一重味覺享受。原來即將在10月25日至 10月28日於中環海濱舉行的第十屆香港美酒佳餚巡 禮，亞洲萬里通亦提供了里數兌換獎勵的計畫，但 凡是亞洲萬里通會員，都可以4,300里數兌換標準品 酒證一張，當中除包括入場費，更可獲標準美酒攤 位八張品酒券和酒杯，若以17,000里數兌換 「Perfect 10紀念品酒證」的話，更可獲得入場券、二十張適 用於尊尚名酒區的品酒券，以及十張美食券和酒 杯。此外，入場人士亦可到訪場內的亞洲萬里通專 區，以優惠里數兌換精選的 生活品味獎勵，大會更舉辦 有獎遊戲，參加者有機會贏 取高達十萬亞洲萬里通里 數。有興趣的會員，可在10 月23日前於其宮方網站，兌 換美酒佳餚巡禮的入場券。 ●美酒佳餚巡禮是香港 網頁：redeem.asiamiles.com 飲食界的年度盛事。

MX-5 RF（2019）規格

萬事得代理新引入2019年改良版MX-5 RF，Skyactiv-G

引擎：1,998c.c.直四

2.0自然吸氣引擎輸出較舊版多24ps馬力至184ps，轉數極

馬力：184ps/7,000rpm

限由6,800rpm提升至7,500rpm，配合6速手波，全開油門「波 波盡」的加速感受明顯比舊版更爽！

亞洲萬里通 美酒佳餚巡禮

扭力：20.9kgm/4,000rpm

文：彭志揚 圖：William

傳動：6速手波或自動波，後驅 尺碼：3,915×1,735×1,230mm 耗油量：6.8L/100km起 售價：$499,900起（手波）

●RF全名Retractable Hardtop，電 動硬頂開或關需時13秒，可於車速 10km/h或以下操作。

$519,900起（自動波）

新款炭黑色輪圈維持 ● 吋直徑。

17

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版

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售

MX-5 RF 改良 給 力

STDC,HSE37420,#17 COSCWKY,HSE37420,#22

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海航特價優惠機票 卡爾加里 - 上海 / 廣州 $648（含稅）起 卡爾加里 - 香港 $655（含稅）起 卡爾加里 - 成都 / 長沙 / 西安 / 武漢 / 哈爾濱 / 長春 / 大連 / 福州 / 深圳 / 昆明 / 南寧 / 重慶 / 廈門 / 南昌 / 桂林 / 杭州 $685（含稅）起 卡爾加里 - 北京（公務艙） $2350 加稅起（* 需購買 3 套） 卡爾加里 - 北京（公務艙）長者優惠票 $1900（加稅）起 卡爾加里 / 愛民頓 - 天津 $593（含稅）起 溫哥華 / 溫尼伯 / 薩斯卡通 / 里賈納 - 北京（公務艙） $2300（加稅）起 愛民頓 / 溫哥華 - 北京 $593（含稅）起

加航亞洲特價機票 卡爾加里 - 北京 $679（含稅）起 卡爾加里 - 香港 $715（含稅）起 卡爾加里 -上海 $575（含稅）起 卡爾加里 - 台北 $675（含稅）起

中國國際航空特價機票

北美特價機票 $66 起 + 稅 $158 起 + 稅 蒙特利爾 ( 單程 ) $126 起 + 稅 西雅圖 ( 單程 ) $83 起 + 稅 溫哥華 ( 單程 )

舊金山 ( 單程 ) $ 94 起 + 稅 洛杉磯 ( 單程 ) $145 起 + 稅

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夏威夷 ( 單程 )$175 起 + 稅

冬季洛磯山優鶴 1 日遊

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冬季恐龍谷 1 日遊

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指定出發日期：11 月 4，11，18，25，12 月 2，9，16，23，30，1 月 6，13，20，27 指定出發日期：11 月 2，9，16，23，30，12 月 7，14，21，28，1 月 4，11，18，25

冬季班芙路易斯湖優鶴 2 日遊

$239 + 稅

冬季國家公園恐龍谷 3 日遊

$299 + 稅

指定出發日期：11 月，3，10，17，24，12 月 1，8，15，22，29，1 月 5，12，19，26 指定出發日期：11 月 2，9，16，23，30，12 月 7，14，21，28，1 月 4，11，18，25

海南航空同行特價（公務艙）

卡爾加里 - 北京 / 香港 / 上海

2 人同行 $2350+ 稅 3 人同行 $2150+ 稅

新版MX-5 RF引擎增加24ps馬力和0.5kgm扭力（現為 184ps和20.9kgm），整體力量感其實跟舊版相差不遠，但 中段三、四千轉扭力似乎更豐厚，而且機器在五千轉衝 上七千五百轉極限的感覺暢順了許多，聲音也結實了。 測試車配用六速手波，全開油門「波波盡」發力衝 刺，今時今日標準0至100km/h加速6.8秒（舊版7.5秒）不能 說是快，但感覺超爽。它始終是一部輕巧（1,107kg）、平 衡的雙座位前引擎後驅Roadster小跑車，6速手波版獨配 Bilstein避震和LSD限滑差速，攻彎敏捷直接，功架和回饋 表現數一數二。新版懸掛舒適度有提高，車廂隔音也靜 了一點。 MX-5 RF新版定價近五十萬元，足足比舊版貴了七 萬元，加幅頗為驚人。原因之一是增添了包括危急自動 煞車、越綫提示等功能在內的i-Activsense主動安全系統， 也有智能LED頭燈、新款17吋軨，軚盤新設高低及伸縮 調校。至於Bose音響、觸控屏幕、皮座椅，和13秒電動開 合硬頂等，則跟舊版沒分別。較可惜是軟篷型號暫時未 有引入時間表。

卡爾加里 - 成都 / 廣州 / 哈爾濱 / 西安 / 長沙 / 中國各大城市 2 人同行 $2550+ 稅 3 人同行 $2350+ 稅

台北

日本

香港

東南亞特價機票 香港航空）卡爾加里 - 胡志明 國航）卡爾加里 - 馬尼拉 海南航空）卡爾加里 - 曼谷 國航）卡爾加里 - 吉隆坡

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$2350+ 稅 起（公務艙）

亞洲特惠遊 半價

北美特惠專區 加東

五大名城：渥太華、多倫多、蒙特利爾、魁北克、京士頓、 暢遊尼亞加拉大瀑布、千島湖、魁北克老城區等。 加東 5/6 天經典遊 $248+ 稅起 (4 人房 ) 加東海洋省 9/10/11 天經典遊 $538 + 稅起 (4 人房 )

加西

溫哥華維多利亞 3/4 天遊 夏季洛磯山溫哥華巴士團 4/5 天遊

美西

洛杉磯、拉斯維加斯、舊金山、大峽谷、羚羊彩穴、八大主題樂園任選。 拉斯維加斯經典 4/5/6 天遊 USD $156 起 (4 人房 ) 舊金山經典 4/5/6 天遊 USD $221 起 (4 人房 ) 美西三城經典 7/8/9 天遊 USD $351 起 (4 人房 ) 黃石公園 5/6/7 天遊 USD $344 起 (4 人房 )

$323 起 + 稅 (4 人房 ) $555 起 + 稅 (4 人房 )

韓國 6 天香港順道遊 HOT

$1138 包稅起（雙人房）

台灣環島 7 天香港順道遊 HOT

$1188 包稅起（雙人房）

包機票、酒店、食餐、機票稅 包機票、酒店、食餐、機票稅

*以上團友可自行停留香港探親/訪友。

另加機票

中國遊

凡購買香港機票免費送香港電話卡 九寨溝樂山峨嵋山8天遊 張家界鳳凰湘西七天遊 桂林陽朔漓江龍脊全景6天遊 香格里拉昆明大理麗江8天遊 繽紛海南逍遙遊6天遊 江南美景美食7日順道遊 江南佛緣九華山普陀山9天遊 北京承德天津順道遊 廣州珠三角故鄉美食6天遊

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純玩團

東方航空特價機票

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*以上均為雙程機票，可到2或3個國家。

$596 ( 含稅 ) 起 $636 ( 含稅 ) 起 $773 ( 含稅 ) 起 $2950+ 稅起 $2800+ 稅起

卡爾加里 - 上海 $635（含稅）起 卡爾加里 - 青島 $539（含稅）起 卡爾加里 - 南京 $535（含稅）起 卡爾加里 - 普吉島 $792（含稅）起 卡爾加里 - 中國各大城市 $635（含稅）起 卡爾加里 - 上海 / 中國各大城市 商務艙 $2650+ 稅起

多倫多 ( 單程 )

卡爾加里 / 愛民頓 - 台北 + 香港 卡爾加里 / 愛民頓 - 台北 + 韓國 卡爾加里 / 愛民頓 - 日本 + 台北 + 韓國 卡爾加里 / 愛民頓 - 日本 + 台北 卡爾加里 / 愛民頓 - 日本 + 香港

$69 + 稅

指定出發日期：11 月 3，10，17，24，12 月 1，8，15，22，29，1 月 5，12，19，26

購物團

卡爾加里 - 北京 卡爾加里 - 中國各大城市 卡爾加里 - 馬尼拉 卡爾加里 - 北京 商務艙 卡爾加里 - 中國各大城市 商務艙

加航好禮

洛磯山專區（冬季行程） 冬季班芙國家公園 1 日遊

●2公升自然吸氣直四引擎輸出現 為184ps及20.5kgm。

千島湖黃山精品6天純玩遊 張家界鳳凰湘西風情6天純玩遊 夢幻雲南昆明大理麗江石林7天純玩遊 四川九寨溝豪華7天純玩遊 北京上海烏鎮6天純玩遊 北京西安7天純玩遊 北京5天純玩遊 北京西安江南8天純玩遊 西安五嶽華山5天純玩遊

$99起 $99起 $199起 $299起 $349起 $349起 $399起 $499起 $499起

*以上價格均不含門票及小費

泰國6天遊 買一送一 韓國6天遊 買一送一

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$99起 台灣6天遊 買一送一 $199起 $199起 日本6天遊 買二送一或買一第二人半價 $599起

●車廂格局跟舊版沒分別，座椅頭枕內置Bose喇叭。

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註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶公布為準。

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曾屢次成為戰場的塞爾維亞（Serbia）， 背負著不少歷史和民族傷痕，特別是上世 紀末因南斯拉夫瓦解而觸發的內戰，更為 這巴爾幹半島上的國家帶來重創，猶幸浴 火重生，首都貝爾格萊德（Belgrade）如 今已走出陰霾，城內更有不少亮眼建築和 遊點，為城市重現光芒。

文、圖：韋利

鳴謝：美麗華旅運、阿聯酋航空

Uniworld Boutique River Cruise Collection

寰宇精品河船

貝爾格萊德

光芒再現

提起塞爾維亞，不免會想起南

●禮堂中央的金色拱頂已極具氣派。

市 ●內步行街氣氛熱鬧。 乘 Uniworld 河船可沿多瑙河前往貝 ● 爾格萊德。

教堂擁有雪白大理石外牆和青銅拱 ● 頂。

●金光閃閃的地下墓室是參觀的重點。

聖薩瓦教堂是為紀念塞爾維亞東正 ● 教創立者而建。

●教堂內部裝潢仍在施工。

斯拉夫。這個已消失於世界地圖上 的國家，當年因柏林圍牆倒下的骨 牌效應而瓦解，及後克羅地亞和波 斯尼亞等紛紛宣告獨立，獨剩塞爾 維亞極力反對，並因而觸發內戰， 其後發生的種族清洗，不但令塞國 的國際形象直插谷底，更引致該國 受盡轟炸和經濟制裁，可幸的是， 今天來到該國首都貝爾格萊德，已 漸漸走出這歷史傷痕。我乘坐豪華 河船Uniworld S.S. Beatrice沿多瑙 河抵達當地，雖仍見到殘舊破落的 景象，但如共和國廣場及附近步行 街等市中心地帶，早已變得氣氛熱 鬧，看得出民眾正努力走出戰爭遺 留下的陰影，當地不少宏偉的古典 建築，也已重拾昔日的光輝，像 聖薩瓦教堂（The Church of Saint Sava），便散發著令人咋舌的耀目 光芒。

這座為紀念塞爾維亞東正教創立 者聖薩瓦而建的教堂，不但分屬巴爾 幹半島上最大的東正教教堂，其達到 三千五百方米的面積及預計容納一萬 名信眾的規模，更堪與號稱世界最大 的莫斯科救世主教堂相提並論。雖然 如此，於1895年開始修建的教堂，其 實曾因兩次世界大戰而遭到擱置，到 上世紀80年代重啓工程，又因南斯拉 夫解體而停頓，其拜占庭式的教堂建 築，要直到2004年才正式完成。現在 教堂內部裝潢仍在施工，遊人此刻來 到，不但可觀賞純白色大理石外牆和 青銅拱頂，更可像一般信眾走進禮堂 之內，對著臨時祭壇朝聖禱告。可別 見工程尚在進行，看過高聳的禮堂 和金箔覆蓋的拱頂便匆匆離去，最精 采的部分原來還在後頭，走到略為 隱閉的地下墓室，竟然金光閃閃得令 人側目，只見內裏不但掛上堂皇的金 飾吊燈，牆壁和天花更全是金碧輝煌 的宗教圖畫，氣派之華麗直可媲美宮 殿！

地下室滿布宗教壁畫。 ●

東正教堂 巴爾幹最大

遊博物館 看世紀發明

優雅皇宮 與王子會面

除了東正教教堂金光閃閃，當地的特斯拉博物館（Nikola

在貝爾格萊德，除要細看精采的 教堂和博物館，更可到皇宮感受昔日 光輝。對很多人來說，塞爾維亞的前 身是南斯拉夫聯邦政府，其實二次大 戰之前，當地已有因鄂圖曼帝國和奧 匈帝國解體而成立的南斯拉夫王國， 當時統治國家的，正是卡拉喬傑維奇 王朝（Karadordevic），唯到了二次大 戰，末代國王彼得二世（Peter Ⅱ）遭 到奪權流放，及後再由強人鐵托統領 各族，成立了聯邦政府。雖然王朝倒 下，但由彼得二世居住的皇宮（Royal Compound）卻依然保留下來。 這座於1924年興建的宮殿，現 ●地牢內建有私人電影院。 在雖仍由王朝的後嗣阿歷山大王子 （Crown Prince Alexander）及家人居 住，但部分卻開放予人參觀，只見以 塞族拜占庭風格興建的皇宮現在不但 保存完好，如豪華府邸的建築內外更 是美輪美奐，地面層的藍畫廳、金畫 廳便分別擁有巴洛克和文藝復興風格 設計，建有電影院、桌球室的地牢， 更有與別不同的阿拉伯艷麗色彩，而 由於我們跟著Uniworld河船而來，不 但得到特別的貴賓式接待，更得到阿 歷山大王子和夫人接見，甚至閒話家 ●阿歷山大王子與夫人跟 ●可看到王子幼時的照 常，確是難得的皇室體驗！ 船客會面。 片。

Tesla Museum）也一樣綻放光芒。對香港人來說，Tesla或許是汽 車的品牌，但在塞爾維亞，卻是顯赫有名的偉大科學家，不但在 貝爾格萊德市內可找到他的雕像，就連國家的紙幣，也以他的頭 像作為圖案。這位十九世紀末出生於克羅地亞的塞裔物理學家， 稱得上是發明電力的先驅，與愛迪生可謂一時瑜亮，由他發現的 交流電系統及電磁學的理論，對後世社會更是帶來深遠的影響。 在特斯拉博物館內，便收藏了許多關於特斯拉的珍貴藏品， 遊人在每小時進場的展館中，不但可找到他生前的私人物品、原 稿、書籍和照片，更可一睹許多由他發明的科技儀器，如著名的 特斯拉線圈等，定教喜愛科學的朋友眼界大開。最有趣的是，在 欣賞過介紹特斯拉生平的影片過後，職員還會即場進行實驗，只 見各人拿著光管走近巨型銅線圈，即因磁場產生的高壓電流而瞬 ●職員會介紹特斯拉的各項發 間亮起，教在場參觀者大呼精采！

明。

●博物館內詳細介紹了特斯拉的生平。

●館中展出了特斯拉線圈等偉大發明。

●遊人可一同參與別開生面的電力實驗。

●各個廳房均有不同風格的設計。

●昔日皇朝留下的皇宮，華麗典雅。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 10 月 20 日 星期六

男煮角

靈氣 逼人

霸王花煲西施骨

拍攝就一邊看着身旁的車輛。突然之間，我很想買車！即使不是心儀 的汽車，我也很想得到！ 結果，我在拍攝期間不斷大喊：「我要買咗架車！」眾人都為之側 目：「嘩！真係好闊綽喎！即刻畀錢？」 但我當然不是認真的：「收唔收八達通？」大家便都說：「儍佬！」 我的確是想買車，不過我心裏很清楚買了新車，舊的就要賣，否 則又要再找車位泊車，多種麻煩會隨之而來。 於是，拍攝完後我帶着仍然無法排遣的購物欲，走去買了另一樣 比買車更具發泄作用的東西，那就是雞蛋仔。我一邊吃，一邊想，這 兩、三個月我買過幾多餅雞蛋仔？我藉着買雞蛋仔宣泄了幾多次？ 想起來，雞蛋仔能夠成為香港的特色美食，不但是因為美味、歷 史悠久和夠地道，原來還因為它能慰藉心靈，比起山珍海味和奢侈品 更具價值！ 如果你工作辛苦而需要宣泄，不妨買餅雞蛋仔，一口一口地吃， 把自己的怨氣一點一點的放走。

黃庭桄

依心集

雞蛋仔治瘉法

有朋友問過我霸王花是甚麼植物的花 朵，其實就是火龍果的花朵，生長在中國 廣東一帶的高山之上，又名龍骨花或劍 花，廣東人愛將霸王花來煲湯，據講有清 熱潤肺、止咳化痰、解毒消腫的功效，而且用霸王花來做 湯，湯味清香，甜中帶滑，適合一家大小飲用。 今天我教大家做一個霸王花煲西施骨的湯水，首先要 準備霸王花，挑選的方法很簡單，挑選個頭比較大、顏色 啡黃的，看起來有點像枯萎的，不要挑選那些帶白色的霸 王花，以免煲出來的湯會帶酸。 將霸王花沖洗乾淨，用清水浸泡至軟身，用手搓揉一 下，水就會變得滑滑潺潺的，再沖洗至不太潺，瀝乾後備 用。 處理好霸王花，就準備其他配料。將西施骨斬件，洗 淨，汆水。 將紅蘿蔔去皮，切角。將南北杏洗淨，浸泡半個小 時。煲這個湯水最好加入一些無花果，將無花果沖洗一 下，一分為二的切開，讓它更易出味。 所有材料準備好後，燒一鍋熱水，放入所有材料，霸 王花除外，以大火煮半個小時。 之後放入霸王花，煮十五分鐘，轉細火煲一個半小 時，就可以加鹽調味飲用。

王貽興

興之 所至

在Pamplona扮 曾經加建、被毁、重建……是歌德及 過鬥牛，踏過海明 穆德哈爾式建築的混合體。今天見到 威的足迹，思索他 的巴洛克風格的教堂於一六八六年完 一生的「迷失」與不 成，拱頂或圓頂壁畫《The Queen of 住尋找，一生杜康為伴，晚年患上抑 Martyrs》出自果也（Goya）手筆。 鬱症後吞槍自盡，還有中學時看過的 皮拉爾廣場東南側豎立着畫家果 《老人與海》，帶着這樣的回憶驅車往 也的雕像，而他的出生地是在距離 薩拉戈薩不遠的小村莊芬德托德斯 古城Zaragoza。 來到這座像歷史博物館的古城已 （Fuendetodos）。 近黃昏，斜陽暖暖通過楓林灑在地 走到厄波羅河邊，見到一座羅馬 上，已落楓紅在晚風起舞。車子駛進 古橋，橋下流水湍急。也可以在城 狹窄鋪上石頭的小巷，我便擔心駛進 裏找到古羅馬公共浴場、水渠、圍牆 行人專用區，幸好導航系統叫我繼 等遺址。在凱薩奧古斯塔劇場遺迹 續往前。它突然說：「你到了！目的 （Teatro de Caesaraugusta）附設博物 地在你左邊。」怎辦？沒有泊車的地 館更可看到一九七二年挖掘出來的文 方，幸好酒店職員立即走出來，為我 物。 把行李搬進大堂，先登記入住，然後 位於城市西北部的阿爾漢菲拉宮 是十一世紀穆斯林建築，曾是伊斯蘭 依他的指示往附近的停車場。 從停車場出來，竟是皮拉爾廣 統治者的行宮，也是西班牙天主教雙 場的中央，聖柱聖母聖殿主教座堂 王伊莎貝爾女王和費爾南多國王的辦 （Catedral-Basílica de Nuestra Señora 公和居住地，現為Zaragoza議會所在 del Pilar）就在面前，圓頂的彩色磁磚 地。宮殿北端高聳的特洛瓦多爾塔曾 馬賽克在餘暉下閃亮。據說在公元四 是監獄，呈四方形，威爾第就是看到 十四年一月二日當聖詹姆斯在厄波羅 這個塔式監獄後寫下了《游吟詩人》。 河畔（Rio Ebro）祈禱時，得聖母感召 河邊有個臨時市集，內有各種海 以她之名建一教堂，這是史上第一座 鮮、蔬果及肉類售賣。肉檔也有去皮 以聖母命名的教堂。在歷史長河裏， 原隻的兔肉出售。見到賣黑毛豬風乾 Zaragoza曾是伊比利亞人、羅馬人、 火腿攤檔時，總會停下來試吃。 tsangfk@netvigator.com 阿拉伯人、猶太人等聚居之地。教堂

的官運。若然當年結的果多，升職的人就多。可能 因為這樣，大家加倍照顧，所以變成參天巨木。 馬會保育大館，在硬件投資固然不惜工本，設 計精巧，同時還保留了很多軼聞，說不完的故事， 令項目更有生命力。譬如行程中的獄長室，就保留 了昔日審犯的椅，配合幽暗的燈光。這座建築物 也成為電影《監獄建築師》的取景地。這套由周嘉玲 主演的短片中，建築師與囚徒通過平行時空對話， 發人深省。現實上，大館就把昔日的監倉變身為反 思室，報業公會主席甘煥騰就用了短短一分鐘，與 那些年的被囚人士進行精神溝通。在場者還笑言， 現時大館參觀者川流不息，要坐監都要排隊，不是 做傳媒，還沒有這樣的入冊機會呢。（大館．一）

由早上至夜晚都要不停拍攝，期間只睡三、四 個小時，一兩日尚可，但有時連續三四日都只有這 麼少時間休息的話，便會產生一種不期然的壓力。 人疲倦自然情緒會變差，對很多事容易失去耐 性和發脾氣。難怪有時聽聞拍劇的演員會發脾氣和擺明星架子，其實 所謂的明星架子只是睡眠不足，而睡眠不足自會影響情緒。 當然，這不是對人發脾氣的藉口，所以每當覺得辛苦我都會想方 法慰勞自己以宣泄情緒，例如吃一頓好的，可惜實際上我每餐都只能 在TVB飯堂吃。我不是投訴飯堂的膳食，但當心裏想着要吃得好，而 在現實裏卻是每天都只能困在飯堂，這種衝突自會叫人很難滿足。 我知道最佳的發泄方法其實是打球、跑步或者打場拳，總之流一 身汗，讓體內的安多芬替我紓緩情緒，但在欠缺睡眠下已沒有多餘體 力。 於是，要宣泄的情緒就像一種不能自控的內功在心中亂竄，而最 後發泄的途徑只有購物。恰巧其中一天的拍攝場地是家車行，我一邊

黃永幟

曾繁光

就像歷史博物館

故事說不完

前身是中區警署活化的大館今 年五月開幕以來，吸引大批參觀 者，門限為穿。上個星期，報業公 會和新聞教育基金成員都趁着秋高 氣爽，相約到這個文化新焦點一遊。 當日因為趕稿關係要遲到，馬會特別安排了 同事Jennifer在入門廣場的芒果樹下（見圖）等候。 Jennifer曾經在《星島日報》工作，樹下相逢，說起在 報館農曆年利是的舊事，猶如歷歷在目。 大館這株芒果樹青綠婆娑，涼風徐徐，看着猶 如城市綠洲的景色，即時沖淡了要人久候的歉意。 從來沒有想過芒果樹可以長到這麼高大。據說，這 株大樹甚有靈性，結果的數目可以預測館內當差者

森 美

祥 看

蕭世和

到荷里活廣場出席《香港金閱獎》，遇見陳美齡，她是為 她的得獎著作《我們都是地球人：被遺忘的孩子》，專程從日 本返回香港，出席頒獎典禮。 半年沒有見美齡了，她還是一樣，總愛笑，充滿生命 力。每次她站在台上，總會與我們分享她的故事。這一次，說的在非洲的遭 遇：備受戰火摧殘的婦女、兒童，身在戰亂，對美齡到訪，充滿感激之情， 她們最關心的不是自己的安危，而是美齡的人身安全。在叛軍到來前，着美 齡及早與有關人士撤離，還送了一個木製的大碗給美齡。婦人對美齡說，大 碗可以用來裝水，也可以用來裝飯餸，十分實用。美齡可捨不得用，把木碗 留着，做個紀念。 美齡說，當日她到過的村莊，早已毁於戰火，不存在了（那裏的婦女、孩 童，都死於非命了），這個木碗，是村民的心意，見碗，如見人。既感到歡 欣，又傷心。 這樣的故事，聽了，教人傷感不已的。同是地球人，有幸運的，也有不 幸運的，看你屬於前者還是後者。而活在不同國度的孩子，也是一樣，有幸 有不幸。 美齡當上聯合國兒童基金會親善大使，她的希望：大家對世界各地兒童 問題多點注視、多點關懷。 美齡「用自己的聲音」，把所見所聞，書寫下來，藉此「呼籲大家去幫助兒 童」。

場地團團轉打點事情，走來走去，上樓落樓。忙了一個早上，到了 做完所有事情，準備離場時，發現又失去。 結果，你應該猜得到了——不但失去了八達通卡，連信用卡也 丟了！ 連忙走回現場，只見大堂原本放着的五百多張椅子，已經搬得 七零八落，布景、裝飾正在拆卸，遍地亂七八糟，仔細走進現場， 卻沒有發現任何卡狀物體。與清理場地的工友討論，大家又與其他 人通了電話，終於有人拾到八達通卡，送了回來，信用卡則不翼而 飛。 執筆之時，已經打完一輪電話向銀行報失。幸好只是我失卡， 不是其他人失卡，重要活動順利舉行，平穩度過，已經萬幸。下個 周末，找到新理由買衫，口袋不但要放得下電話、卡片，還一定要 有拉鏈，以免東西跌出來而不自知。

被遺忘了的煉獄

《星島日報》社長

張灼祥

同是地球人

艷陽天

公子 日記

好坦白，《無雙》這套戲沒有人請我睇首映，只是因為坊 間及有些朋友對它的好評，讚賞劇本及演員，於是乎決定走 入戲院捧捧場，結果極失望而回！ 不要再告訴我周潤發做得多好，一個演員做得好，不代 表整套戲好！我其實入場之前並不知道電影是甚麼內容，只知道不能劇透、 不能開估結局，好吧，就等這電影給予我驚喜吧！ 結果在我入場十五分鐘便已經猜到了結局是怎樣，而且猜對！並不是我 多麼聰明，而是編劇、導演、監製明顯地把上世紀九十年代一套頗為出名的 荷里活西方電影抄襲了一遍，這裏就不透露該電影的名字，近乎一模一樣的 結局，甚至周潤發其中一幕直接扮演了該電影的男主角！ 是否怕觀眾忘記了那個荷里活電影嗎？匪夷所思，不可理喻！ 不過，若果再細心去細味《無雙》這個電影內容，電影一而再、再而三強 調：「有時候假的比真的還好！」正正代表了這套電影的幕後班底真正心態， 擺明告訴你，我們就是抄荷里活電影，沒有買別人版權，但我要拍得比你拍 得還好！就算多荒謬，我要比你更荒謬！這就是現今香港內地合拍片的真實 現況！ 當然電影幕後班底可以大義凜然地告訴大家，我們只是在致敬！你當然 可以這樣說，但我作為長期戲迷觀眾，不收貨！ 但事實是絕大部分華人都是「戲豬」，他們看了會收貨！知道是抄襲別人 的也收貨！否則內地網上購物為何這樣豐盛瘋行，假與不假就是收貨！ www.timecoolfree.com

8號 時光機

電郵：calreporter@singtao.ca

失卡記

上星期一早上，忙碌地完成橫跨兩星期的重 要工作，與同事拖着疲憊的腳步，走到停車場跳 上車，開車到閘口，準備出閘時，在銀包找來找 去，怎麼也找不到我的八達通卡。「糟糕，早上用 八達通卡入閘，現在找不到卡，豈非走不了？」只好又泊下車，慢 慢走回工作現場找卡。 坐着回想，都是自己「算得太盡」。這一天工作繁忙，又要在現 場走來走去，為免拿着手袋太麻煩，索性不拿手袋，只將一張八達 通卡和一張信用卡放在褲袋，連同兩個手提電話都放一起，以便隨 時使用，減免拿着手袋的麻煩。 其實，我知道褲袋的開口太大，坐着聽演講時，伸手一摸，赫 然看見褲袋中的八達通、銀行卡一度跌在椅上，當時心想：「今天 要小心坐好，以免貴重品又跌出來。」匆匆忙忙塞入褲袋，然後在

世說 名士

雲海

失望而回的《無雙》

報料熱線：403-213-6877

B4

姫姫徹夜未眠。 第二天早 康 子 上 ， 勉強打起精神， 返回時裝 店， 向老闆娘說明原委， 說太 害怕了，請准許即時辭工。 老闆娘反應平靜， 只說了 即 使 驚 ， 都 要 鎖 埋 門 先 句 ：「 好走。」 乾 脆 跟 她 坦 白 講 ：「 其 實 這 個 場 發 生 的 事， 大家怎會不知？不過貪這裏交 通方便， 租平， 換了在同一區的其他鋪 位，租金貴三，四倍，點做？」 「說到有靈異事件，開始時難免害 怕 ， 但逐漸就習慣了。只要你在晚上 七， 八點前離開， 天光後才回來開鋪， 其實騷擾不到你。」 姫姫冷靜下來， 想清楚， 也同意老 闆 娘 的說法。 尤其是她住在尖沙嘴， 上 班很方便，轉工實在捨不得。 更何况， 這個商場勝在清靜， 工作 壓 力 不大，很適合她恬淡的個性。 思前想後，姫姫仍是留下來。從 此 ， 像古時的農村婦女， 日出而作， 日 入而息， 只要在入黑前離開， 再沒有接 觸到異象。 可是火災後逾二十年， 為甚麼眾冤 魂 仍 未安息？老闆娘歸咎於物業管理公 司。 平時在店鋪前， 或商場前， 不准燒衣， 不准 裝 香 。 大火之後， 業主只做過一場法事；裝修過 後，怕喚起不愉快記憶，乾脆甚麼也沒有做。 完全當這個是新商場， 若無其事的， 用新手 法 營 運。 但是自欺， 不能欺人， 那些慘痛的經歷與記 憶，始於縈繞不散。 老闆娘和其他租戶， 也考慮過， 在場內播佛 經 ， 以慰亡 靈。 但是來購物的顧客， 會怎樣想？ 這裏非寺非廟， 怎會不停誦經？更顯得這個商場 有蹺蹊。 幾經打聽， 他們終於找到解決辦法：在店內 向 南 ， 光綫充足的高處， 置小小一尊地藏菩薩 像。 面前供花草盆栽、 心愛的飾物玩具等， 還有 一部 《地藏經》，作感化超渡之用。 以後每早誠心祝禱， 從此， 果然一切平靜安 寧 。 www.winghongdon.com

今個馬季，《星島日報》馬經版繼續重錘 出擊，加版加紙加陣容外，更大力宣傳，擺 明車馬造大個勢。喂嗱，咁至係㗎嘛。經營 大眾傳媒，最怕見到老闆窒下窒下，愈玩愈 縮。你一縮，讀者就減少，影響力就陰乾，咁搞嚟為乜？ 本報黎老總上月來電：「喂，肥碌，請你食飯噴噴水 Brain Storming，睇睇有乜新橋加強馬經版！」 「嘩，老黎，已經好勁喇噃，重加碼？好吖，一於做你免 費顧問，反正講完又唔使我做！」 收綫之後，就諗呀諗。因開始有腦退化症，驚諗完之 後，好快忘記。於是，急急寫低。既然寫低，就食得唔好 嘥，在此公開賺埋稿費嘞。 小弟從來覺得，香港馬經有龐大藍海乃未充分開發，包 括：一、馬簿市場；二、斯文女士及智慧型馬迷市場；三、 高檔廣告市場。以上皆潛質深不可測，只要有人肯投資，必 有回報！ 一、馬簿市場——咪馬經，太大張紙，的確好煩，尤其 入場，大大份打開，極不方便又騷擾鄰座。坊間的馬簿賣 三十元仍銷量不俗，可見愛乾淨整齊的馬迷，絕不吝嗇幾十 元。尤其馬圈中人包括練馬師，皆人手一本，開始老花者更 有需要！故此，若有免費馬簿隨報附送（類似《食玩王》）的 話，必定搶個清光，帶挈報章賣個滿堂紅。 二、斯文女士及智慧型馬迷——如今女性馬迷，應有十 萬計，大部分愛靚。若要佢地閱讀大大張油墨報章，第一， 攜帶不便，弄污手指；第二，形象始終麻麻。知慧型馬迷也 如是，若手執一本設計精美馬簿靜靜研究，格調提高不少也。 三、廣告市場——馬迷之中，高品味及專業人士不少。 做高檔形象馬簿，首先要飛走避孕套、桑拿浴、補藥及借錢 廣告。改請大馬主郭少明（莎莎）、陳國民（德國寶電器）、杜 振源（文具大王）及鄭家純（新世界集團）等落廣告，形象必煥 然一新！

Sing Tao Features 張宏艷

曾智華

阿碌 開咪

高質馬簿市場極深

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筆可思意

艷遇 最近和一個年輕新進男演員吃飯，互相交換了一些在 街頭的「艷遇」，不禁莞爾。 男演員一向彬彬有禮，一晚到佐敦逛街，路過上海街 一些唐樓，見到樓梯口坐了一名年約五十多歲的大嬸，搖

着紙扇乘涼。 他出於家教，當眼神跟大嬸一接觸，下意識露出微笑，放慢腳步，點一 下頭，大嬸見他作出互動反應，即熱情地呼喚他：「靚仔，過嚟啦！」 也許他入世未深，尚未知道大嬸是從事哪種職業，一面懵懂地走過去： 「你叫我啊？請問咩事呢？」 「係咪想舒服啊？包你欲仙欲死，跟我上嚟啦！」說罷便站起來，一手拉 着男演員，打算帶他上樓。 男演員用力擺脫對方的糾纏，馬上逃跑。事後告訴友人，友人即取笑 他：「大佬呀！你同大嬸有眼神接觸，又笑淫淫，即係想幫襯啦，仲唔拉你 上去咩？」 「吓？幫襯咩啊？」男演員仍然未知底蘊。 友人即「點醒」他：「都唔知你係真純情定假正經，人哋大嬸係拉客扯皮 條啊！」 他才恍然大悟，夜香港原來有此花街風貌。 我也跟他分享一次深夜在荃灣的遭遇，有三名低胸的北方女子在街頭向 我搭訕：「靚仔，我哋三缺一，一齊打牌啦！」我腦海即想起「出千、禁錮、 洗劫、黃腳雞」等字句，頭也不回，即火速離去。色字頭上的刀鋒，正閃出 殺氣凶光呢！

做家長應該要考牌

常常覺得落雨撐傘、上網和生仔都應該要考 牌，只因太多人根本沒有這個資格，早前有老師在 討論區訴苦，說中秋節晚上吃完飯，跟丈夫和小朋 友到樓下散步玩燈籠，在公園遇到某學生和他的家 長，沒想到大方打招呼的老師，後來卻被家長投訴…… 假期翌日，老師突然被校長召見，說家長投訴老師「身為老師咁 夜仲帶小朋友落街玩，學生見到咁有樣學樣就教壞晒」……天啊！這 真是今時今日香港會發生的事？請問生小朋友會令一個正常人類智商 退化，還是這個人本身智商與思想已經有問題？ 老師也是人，收工後不是在街上煲煙打交亂過馬路，中秋節晚飯 後跟家人落街散步，有甚麼問題？如果那位家長真的覺得咁夜唔應該 落街，咁點解咁夜佢又同個小朋友響公園度流連？

與其說家長本身有問題，校方其實問題更大。如今不少學校，怕 收生不足，怕被投訴推上報，就算投訴家長有多荒謬，於理不合，都 像奴才般卑躬屈膝，反正道歉又不是校長或者上級，所以動輒推老師 出來謝罪下跪，然而像這樣的情況，根本錯不在老師，校方為何不加 以過濾解釋，以理服人，卻盲從蠻不講理一方，把無辜老師推出來送 死，送死之餘還要受辱？ 身教永遠比一切更重要，像這樣荒謬可笑的家長，就算遇到再規 行矩步的老師，甚至找來甚麼名師去教，他們的孩子一樣不會有出 息，一來基因遺傳已經先輸一半，二來耳濡目染，每天看着這樣的父 母用這樣的邏輯生存，將來長大後也只會變成更橫蠻更不講理的新一 代惡菌，只能寄望這些人沒機會結婚生仔，否則何止怪獸家長，妖獸 家長都要降臨人間了。

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Sing Tao Features

2018 年 10 月 20 日 星期六

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早前Sony Mobile在《IFA》發布的壓軸旗艦Xperia XZ3，將於下月抵港，除了6吋熒幕首度 用上色彩艷麗的HDR OLED面板，另一賣點是AI人工智能全面升級，不但可以自動偵測手勢 開啟相機，同時加入嶄新的Side sense側屏感應介面，輕敲熒幕邊框或向下滑動，即可快速 從選單中啟動Apps及返回上頁，加上率先預載Android 9 Pie平台，由外到內均充滿新鮮感。 文、圖：B1807（東京）

●Sony Mobile總裁岸田光哉親自展 示XZ3。 在熒幕兩側輕敲兩下即會彈 ● 出 Side sense 選單。

東 京 實 測

除了自訂常用程式， ● 過 學習作預測。

XZ3靚芒AI側控

AI

Side sense智能操作

●XZ3為同廠首款採用OLED熒幕的機款， 畫面增至6吋。 ●雙曲面玻璃機身備有四色選擇。

首置OLED熒幕

拍攝介面重新設 ● 計，影相拍片即時切 換方便得多。

別看外形跟Xperia XZ2差不多，實際 把Xperia XZ3拿上手與前者對比，發現新 作的雙曲面玻璃機身做得更纖薄，金屬邊框 亦進一步收窄至3mm，手感更討人歡心， 而機背指紋Sensor與鏡頭之間的距離再拉開 一點，解鎖更為就手。不過令人印象最深刻 的，還是首度配備6吋QHD+ HDR OLED 熒幕（解像度2,880×1,440），除了18：9全熒 幕畫面大了，相比過去所見的LCD面板， OLED呈現的色彩、對比度、純黑效果及可 視角度，完全提升至另一層次，當中自家 BRAVIA OLED TV及X-Reality for Mobile 等顯示技術居功不少，尤其因應OLED面板 的特性而進行色彩調整，令觀看較明亮畫面 時可以呈現更多細節，同時利用HDR UpConvert功能，自動將SDR影片畫質提升至

接近HDR的質素。 不但睇片看戲有機會發揮HDR OLED 優勢，現在待機熒幕也可以善用OLED省電 特性，從而帶來Always on Display功能，日 期、時間、通知等資訊以外，用戶還可選擇 預設的卡通Sticker或個人相片作顯示，有趣 的地方是手機會按時間及地點優先選取相 應的相片，故今年聖誕節可能會在待機畫 面看到去年慶祝的場面，每天為你製造點 滴回憶。畫質固然大開眼界，事實音效也 有驚喜，因為一對前置立體聲喇叭音量大 幅增加了20%，聲畫配合之下視聽效果更加 震撼傳神。說到硬件效能，新作沿用S845 八核心，內置6GB RAM及64GB ROM， 規格與上代相同，但《安兔兔》測試跑分飆 升至294,000，相信與預載最新的Android 9 Pie系統有關，另續航力亦因電池容量增至 3,300mAh而有所提升。

也會透 將手機橫向提起， Side sense ● 又會自動打開拍攝介 面。

預載Android 9 Pie以外，廠商也為Xperia XZ3的操作介面加入了新元素──Side sense側屏 感應，如今只要按壓熒幕側框兩下，即會彈出 全新Menu選單，令用戶可以快速開啟功能或常 用程式，選單內容既可由用戶自訂，手機亦會 利用AI進行深度學習（Deep Learning）及機器學 習（Machine Learning），從而分析用戶的使用習 慣，並按時間及地點來預測，如早上在辦公室會 自動顯示日程、新聞等與工作有關的Apps，午飯 時間則會換成相機、社交或訊息等程式，到了晚 上預計需要放鬆心情，隨之帶來串流視像、遊戲 等娛樂應用，不但方便單手操控，使用起來相當 貼心。為免熒幕邊框出現誤觸而開啟Side sense， 廠商特地加入了智慧動態辨識功能，可以準確判 別手握區域為非觸控區，大大減低出現誤觸的情 況。 Xperia XZ3可供發揮AI人工智能的地方不 僅輕敲邊框或向下滑動返回，當用戶把手機橫向 提起，隨即會打開拍攝介面，再輕觸畫面便可拍 攝，以19MP Motion Eye鏡頭捕捉重要時刻，多 得Deep Learning強化場景偵測的演算法，改善綠 色環境或多雲天空下容易出現曝光失真的場景。 值得一提的是，新作的拍攝介面經過重新設計， 影/拍切換、特效選項變得更直接易用，而前置 鏡頭不但提升至13MP，也為美顏來一次解放，包 括加入了首見於同廠XA2 Plus的美顏自拍模式， 大眼、美肌、瘦臉任你調校，還可即時預覽景 深，過去同系旗艦鮮有這樣注重美顏自拍。

Xperia XZ3 熒幕：6吋QHD+ OLED芒 操作平台：Android 9 Pie 內置記憶：6GB RAM、64GB ROM 外置記憶：micro SD

●XZ3（上）的金屬邊框 比XZ2（下）大幅收窄。

●XZ3（上）畫面的色彩、對比及 黑 位 表 現 比 X Z 2 （ 下 ） 均 有 所 提 ●預載最新Android 9 Pie操作平 ●實試低光拍攝，19MP Motion 升。 台。 Eye鏡頭訊噪抑制的效果更佳。

電池容量：3,300mAh 體積/重量：158×73×9.9mm/193g 售價：待定

PlayStation Classic迷你復刻

TGS直擊

●PlayStation Classic（左）與初代 PlayStation（右）對 比，可見前者有幾迷 你。新機將於12月3日 開賣。售價：$798

懷舊遊戲風繼續吹，繼任天堂後，Sony也來湊熱鬧，日前宣布將 於初代PlayStation誕生紀念日——12月3日（一），限量推出復 刻版迷你主機「PlayStation Classic」，並於今屆東京遊戲展 （TGS）場內首度展示實機。

新機內置20款遊戲 這部迷你版本只有一般手掣大小，尺寸比1994年面世的元祖版本 細小45%，重量減少80%，大可以輕鬆帶出門。當然機仔細細不設 入碟位，取而代之是內置二十款經典遊戲，包括《Final Fantasy VII 國際版》、《Jumping Flash!》、《R4 RIDGE RACER TYPE 4》、《鐵拳 3》及《Wild Arms》等等，其餘遊戲名單則暫時賣關子，據知不同地 區內置遊戲會有所出入。新機設有HDMI插口，支援480p或720p解 像度輸出，就連包裝盒都是跟足初代PlayStation設計，連兩個手掣 的港版售價為$798。要留意的是，內置的遊戲是無法通過下載或其 他方式追加，記憶卡等初代主機的周邊配件亦不兼容於PlayStation Classic。

《全民高爾夫》VR大變身 ●SIEJA副總裁織田博之（右）向傳媒展示PlayStation Classic。

新Game方面，PSVR繼續有驚喜之作，就是公布明年推出《全 民高爾夫VR》，並即場提供試玩，遊戲玩法與同系列舊作完全不 同，變成站在高爾夫球場上的主觀視點，讓你可以更直覺環顧地形

文、圖：Joe Tse（東京）

高低和判斷風向，同時將PS Move當作球桿，務求以標準姿勢擊出 Nice Shot，此舉令投入感大增！ 除了Sony自家出品，其他日系廠商的PS4新Game也分量十足，當 中包括萬人迷木村拓哉擔正演出的 《Judge Eyes：死神之遺言》 ，遊戲 內木村化身律師出身且身手不凡的偵探，加上多位日本知名演員客 串，電影感非常強烈！遊戲由SEGA《人中之龍》班底炮製，中文體 驗版現可於PSN下載。

《對馬幽魂》重現歷史舞台 近期再掀日本武士風，其中包括《inFamous》班底炮製的PS4動 作遊戲《對馬幽遊》，雖然現場未設試玩，但美術總監James及San Mateo製作人Ryuhei Katami就透露了更多細節。遊戲的Open World 世界是完全仿照日本對馬島製作，玩家扮演十三世紀一名日本武 士，講述鎌倉幕府時代，島民抵抗蒙古大軍入侵一段較少人提及的 事迹，由武士刀的使用、地理環境以至歷史資料，製作團隊都經歷 長時間實地考究，畫面中可見風吹草動、落葉與天氣變化等效果亦 非常細緻逼真，所投入的人力物力是近年少見。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

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STDC,HSE37165,#2

常青石碑公司 Evergreen MEMORIALS

服務卡城超過 20 載，設 特大室內陳列室，歡迎親 臨參觀，不需預約。

SINCE 1994

款式設計及刻字全部在店內親自完成， 不交他人製造。接受特急訂單，全年均 可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工 及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及 碑座自然破裂均可免費全新更換。

我們提供粵語、國語及英語服務 Sr Financial Services Financial Services Financial Advisor Representative General Manager Sr Financial Advisor Representative Small Business Kenny Chan 陳冠宇 Raymond Khaw 許良強 Mavis Yuen 阮曉薇 Lettle Chi 池智瑩 Ni Ao 敖妮 Ext # 236 Ext # 447 Ext # 348 Ext # 229 Ext # 222

每週六天營業 星期一至二 9:30 am – 5:00 pm 星期三至五 9:30 am – 7:00 pm

403-277-6947

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9:30 am – 4:00 pm 休息

CIBC Country Hills Banking Centre #517, 388 Country Hills Blvd. NE, Calgary | 電話403-226-7480

8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00

"CIBC Banking that fits your life." is a trademark of CIBC.

Wed Dec 16 2015 15:19:17 GMT-0700

Wed Feb 14 2018 10:27:57 GMT-0800

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 10 月 20 日 星期六 STDC,HSE36558,#3

www.singtao.ca

STDC,HSE37131,#7

卡城華人播道會

福音信義會 豐盛堂 遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

堂主任：沈永良長老 牧師：周彼得牧師 堂會主席：黃秉勤執事 403-870-8889 403-619-9899 兒童樂園 上午9:30-10:30 青少年主日學(英文) 上午9:30-10:30 主日崇拜(中文) 上午9:30-10:40 主日崇拜(英文) 上午11:00-12:15 豐盛園地(星期二) 下午2:30 查經祈禱會(星期四) 晚上7:30 青年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 成年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 43 Ave NW

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

N

W

77 St NW

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Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

主日崇拜 ：

本堂經常聚會一覽表

（英語）星期日上午9 時30分 （國語）星期日上午9 時30分 （粵語）星期日上午11 時正

中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正

主日學 ：

（粵語）星期日上午9 時30分 （英語）星期日上午11時正 （國語）星期日上午11 時正

團契聚會：

按年齡(由ECS至耆英)分組 以英、粵、國語，於週五、 六 舉行，詳情歡迎來電查詢。

《路加福音19:10》 『人子（主耶穌基督）來， 為要尋找、拯救失喪的人。』

主是道路真理生命

神

愛

C

「進入人群， 廣傳福音。」

中文會牧：關家壽Castle B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 主日中文崇拜：4:30pm-6:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am

地址：2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5 (公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

電話：587-700-2656, 403-275-5456 電郵：tbc_chi@yahoo.com QQ群：486613673 64 Ave. NW 北

Tache Ave. NW

Blackthorn Rd. NW

Centre St.N

4 St. NW

耶穌說：「我就是道 路、真理、生命；若不 藉著我，沒有人能到父 那裏去。」(約14:6)

STDC,HSE37213,#4 STDC,HSE37494,#4 Tue Oct 02 2018 14:03:08 GMT-0700 Fri Sep 28 2018 12:56:13 GMT-0700

安息日崇拜 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

本會慶祝成立20周年音樂會將於今年10月13 號晚六時半在卡城大學Rozsa Centre音樂廳 舉行，有音樂演奏、中樂伴奏金曲及民間舞 蹈，查詢請電：(403) 870-8878

Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※

逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Fri May 18 2018 12:44:00 GMT-0700

Mon Oct 01 2018 16:54:21 GMT-0700

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師(兒童事工)：梁羅慧淇傳道 助理牧師(英語青年)：黃天恩傳道 助理牧師(國語)：段開紅傳道 助理牧師(粵語)：苗延漢傳道 助理牧師(粵語)：李錦添傳道 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 聖經學校：(粵語)早上十一時十五分(英、國語)早上九時三十分 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 Thu Jun 30 2016 15:37:42 GMT-0600

網上搜尋器

衣食住行，商戶資料，盡在指尖！

http://singtaoetel.ca

日期：今年10月21號 ( 星期日 ) 地點：Calgary Jack Singer Rehearsal Hall 參加者年齡必須在18歲以下，能用中國或西方 樂器演奏自選中國樂曲一首。 查詢或報名請電：(403) 870-8878

慶祝成立20周年音樂會

城中出發 * 誠心服事

網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net 傳真：(403)239-2749

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Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249

青少年中西樂器音樂天才比賽

由專人免費指導

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990

查

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖 靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

12:30pm–2:30pm 健身太極拳 “楊式太極拳二十四式”

真耶穌教會 卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

教導兒童認識聖經故事

卡城華人宣道會城西堂

T B

主任 林偉良牧師 (403)680-8466 副主任 麥勇榮牧師 (403)689-1889 基教主任 馬明齡導師 (403)241-9041

我們的兒童主日學是以中文

STDC,HSE37686,#8 STDC,HSE37938,#2 STDC,HSE35937,#2 Wed Jan 03 2018 11:34:12 GMT-0800 Wed Jul 25 2018 10:47:23 GMT-0700 Fri Feb 05 2016 11:22:24 GMT-0700

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

Website: www.mtccac.com

兒童主日學

醫生來：為要懸壺濟世，醫治病者。 教師來：為要作育英才，教導學生。 那麼… 耶穌來：為要賜人生命，救贖世人。

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

10:30am 主日崇拜 (粵語);

頌恩團契： 每月第4主日下午3:30分

（國、粵語)星期三晚上七時三十分

中區卡城華人宣道會

9:30am 主日學:“認識以賽亞”

翠華長者團契： 星期五早上10:30分

祈禱會 ：

電郵：calsales@singtao.ca

===== 歡迎參加 =====

英文崇拜 (莎崙堂)： 禮拜日早上10:00正

地址：1706-20 Ave., NW Calgary, AB 電話：403-282-0288 傳真：403-289-3157 電郵：office@ccefc.ca

Bowness Rd NW 79 St NW

36 A

粵語堂牧者：關廖潔蘭傳道 國語堂牧者：吳愛玲傳道 英文堂牧者：Pastor Lorne Trudgian

Bowness Comm Asso

Tim Hortons

Bowness Rd NW

卡城華人信義會頌恩堂

CALGARY CHINESE EVANGELICAL FREE CHURCH

Abundant Life Lutheran Church

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卡加利及愛民頓版 現已全面開通 英文 / 中文繁體 / 簡體三種介面 簡單、方便、易用

由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化 循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛中國 樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練 班，不論年齡大小，資歷深淺，請電(403) 8708878 或 (403) 607-6218查詢。

Tue Aug 21 2018 18:42:40 GMT-0700

大都會周刊

Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday 一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead

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星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2018 年 10 月 20 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B7

電郵：calreporter@singtao.ca

大都會女士都需要百變的造型，用以應付各種不同場合。一向深得年輕女士歡 心的意大利時裝品牌MAX&Co.，新作主打波希米亞風格，同時融入大熱的設 計元素，如百褶剪裁、流穗裝飾、金屬細節、民族風及腰果花圖案等等，不論 上班日子、宴會派對，又或休閒假期，皆可找到屬於妳的個性造型。

模特兒：Juila V@Quest Model 化妝及髮型：Chrisby Wong

MAX&Co.

腰果花圖案綴金色窩釘短袖上衣 ● 、腰果花圖案闊腳褲 \$2,180 、 \$2,680 。 紅色 Chain Bag\$1,180

白 色 流 穗 裝 飾 羊 毛 外 套 \$5,180 、民族圖 ● 案 印 花 長 袖 上 衣 \$2,080 、 藍色民族圖案長褲 、金屬裝飾牛皮 Mule Shoes\$2,680 。 \$2,480

百變都會麗人

聯乘水晶首飾 ●今季品牌與施 華洛世奇水晶 （Swarovski）再 度合推聯乘系 列，多款首飾均 以仙人掌、箭頭 及羽毛等為設計 題 材 。（ 左 至 右 /$780、$1,280、 $780）

星島周末報

星島媒體 緊貼你生活 卡加利如意金頁 CALGARY ETEL

CALGARY SING TAO WEEKEND

露 。 ●肩設計絲質樹葉圖案連身裙 \$4,680

星島都市

CANADIAN CITY POST

金 、金色百褶半截裙 \$1,780 、 ●色背心 \$980 金屬裝飾白色牛皮 Strap Heels\$2,680 。

大都會

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外套乃秋冬季的Must-have Item，而品牌新系列正好包羅不 同風格的Parka，例如City Parka、 Blanket Parka及Heritage Parka等， 可靈活配襯各式造型。其中一件藍 色Blanket Parka，下襬飾以流穗，外 形別致又帶有波希米亞氣息。另一 款City Parka以鬆身剪裁為主，腰部 配以索繩，以凸顯女士的腰綫，而 可拆式的衣領，更可增添配襯的靈 活度。

●經典的圓形設計 耳環，配以不同顏 色的水晶，簡約華 麗。 （各/$780/對）

COSMO CHINESE WEEKLY

新系列的創作以波希米亞風格 為核心，由三個不同設計主題組 成，包括職場時尚型格、閃耀亮相 派對及都市漫遊女郎。每個主題 的設計均別具特色，其中以職場時 尚型格為題的新品，主打簡約利落 的輪廓剪裁，配以清爽透氣的面料 及拼色的幾何圖案設計。例如模特 兒示範的黑白連身裙，外形幹練清 新，特以露肩設計，營造吸睛亮點。 都會女性需要遊走於不同的宴 會場合，以閃耀亮相派對為主題的 新作，包羅質感薄透的中長度裙 子、印花連身褲及經典小黑裙等， 主要採用荷葉邊及縐褶等女性化裝 飾設計。模特兒示範的其中一件 金色吊帶背心，就採用斗篷外形創 作，下配同色的百褶半截裙，搶眼 奪目，令穿者在舉手投足間散發動 感魅力。至於以都市漫遊女郎為主 題的設計，重點項目如印弟安風格 的針織衫、印尼傳統絣織（Ikat）風格 印花裙及西部風格流穗外套，流露 獨特的民族色彩。

秋冬必備 特色外套

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三大主題 個性演繹

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403.263.1668 calsales@singtao.ca

www.singtao.ca 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4 微信公眾號 大都會零距離 ●肩位採用Cut-out剪裁的黑白色連 身裙/$3,280、金屬裝飾黑色Strap Heels/$2,680、金屬裝飾黑色Chain Bag/$1,580。

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●羊毛大衣/$6,280、荷葉邊領口白色 棉質中袖上衣/$1,880、拼色民族圖 案闊褲/$3,180、黑色羊皮尖頭Mule Shoes/$2,580。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

星島副刊

卡加利

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Sing Tao Features

2018 年 10 月 20 日 星期六

Best Picks of Men's Shoes & Bags

動感 秋冬鞋袋主打作 型士

報料熱線：403-213-6877

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電郵：calreporter@singtao.ca

日夜溫差愈大，表示天氣正準備轉涼，秋冬時裝陸續登 場之時，用作配襯造型的鞋履及手袋新作，自然亦要換 季。放眼今季的男士鞋履及袋款設計，顯而易見近季流 行的運動風潮仍屬強勢。各大時尚品牌的新品，皆可輕 易找到多樣化的運動元素，走在潮流前綫的型格紳士， 是時候為衣櫥添新貨了！ 文∣Elaine Chung 圖∣品牌提供、陳鐵剛

Emporio Armani黑色綁帶皮鞋 /$6,800，鞋身飾以毛毛及金屬 釦飾，充滿季節色彩。

啡色亮面牛皮鞋/$4,700，配以 運動鞋的鞋底，展現動靜兼備 的型格。

Fancy Fendi運動鞋/$8,100，設 計糅合街頭及都會風格。

Fashion Sneakers 強勢依然 運動風尚已經在時裝界「落地生根」，成為 近季時裝配飾系列的必備設計元素，糅合設計 師無窮的創意點子，令每季新作各具賣點。 人氣品牌如Fendi、Hermès、dunhill、Loewe及 Prada等的秋冬系列中，皆備有Sneakers新品。 承接上季的運動鞋熱潮，今個秋冬依然方 興未艾，其中Fendi的Fancy Fendi高科技運動 鞋，設計糅合街頭及都會風格。新作以透明網 布及亮澤聚氯乙烯（PVC）等輕巧合成素材， 配搭柔軟皮革及麖皮製作，而鞋底的啫喱泡沫 氣墊，亦結合厚實的橡膠，進一步提升穿着時 的舒適度，可謂華實並兼。假如閣下鍾情休閒 玩味的設計，那就不妨考慮Loewe的Dinosaur

Jimmy Choo綴以毛毛及金屬元素 的綁帶Sneakers/售價待定。

P r a d a 的 秋 冬 Sneakers/$7,350，注入拼湊特 色細節，更顯搶眼。

啡色高筒皮革Duke Sneakers/$7,250。

Derby皮鞋/$11,100，鞋釦綴 上取材自Collier de Chien首 飾系列的金字塔形飾釘，設 計獨特。

簡約設計的Nappa Shoes/$11,900，鞋身 採用金屬鉚釘裝飾，注 入搖滾味道。

Sneakers，鞋款包括高筒及低筒選擇，鞋身運 用深淺不一的色調，配搭車綫圖案及不同質料 拼湊，營造吸睛視效。此外，其設計的最大特 色，在於鞋頭採用向上彎的輪廓，別具民族色 彩，型格又搶眼。 說到雅士上班或出席宴會場合必備的皮 鞋，今季Jimmy Choo、Herm è s及Giuseppe Zanotti等時尚品牌都有推介之選，並不約而同 利用金屬裝飾，展現出男「鞋」子的型魅。其中 Hermès的Derby Shoes，鞋釦綴上取材自Collier de Chien首飾系列的金字塔形飾釘，而Jimmy Choo的新作就在鞋身用上小巧的圓形金屬窩 釘裝飾，兩者皆為斯文鞋款，卻帶來截然不同 的格調。

深淺不一的灰色Dinosaur Sneakers/$5,700，鞋頭向 上彎的外形設計，別出心裁。

鞋頭及鞋帶穿孔位均綴以 金屬裝飾/$8,450，帶來注 目焦點。

台灣男星鄭元暢出席Fendi台北 旗艦店的開幕活動，穿着品牌的 秋冬系列衣服，配襯黃色Stamp Rubbersole Sneakers/$7,100， 流露優雅與活潑兼備的雅士型格。 黑色小牛皮背囊 /$21,500 ， 配以金色拉鏈及窩 釘點綴，營造強烈對比視效，型格十足。

秋冬系列預展上，可找到既可作腰 Bally 包 ， 又 可 作 胸 口 斜 揹 包 的 墨 藍 色 皮 袋 左/ ， 以及配以拉鏈口袋和筆記本電 /$11,190 腦間隔的背囊 右/ /$13,490 。

藍 色 皮 革 背 囊 /$36,000 ， 配以拼色織皮肩 帶及細節裝飾。

深啡色皮革束繩背囊/ 售價待定。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

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埠仔餐館請人

Vernon, BC餐館請洗碗 兼雜工，包食住，有意 者請電：1-250-545-7866 Gary。

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請經驗日餐廚房師傅， 懂粵語，包食宿，薪金 面議。請電1-867-4466733

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TD暖氣爐清潔維修公司，36年歷史，東主 計劃退休，旺季(秋冬)已到，無需經驗，可 培訓。有意請(text)短訊到403-830-9138 Bill洽。

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離卡城約兩個半小時車 程，獨立兩層，大停車 房，上居下舖，66座 位，生財工具齊，適合 家庭式經營，生意連物 業，電403-382-9199。

生意物業出售

離卡城一小時車程小鎮， 獨市中餐館生意連物業出 售，適合家庭式經營。有 意者電403-998-6812。

Tue Sep 18 2018 10:59:50 GMT-0700 Mon Oct 01 2018 14:51:29 GMT-0700 Tue Aug 21 2018 14:46:23 GMT-0700

日餐誠聘

離卡城15分鐘車程， Airdrie東南區日餐誠聘 經驗壽司師傅，另聘壽 司學徒及企枱，可培 訓，有意請電587-7759987。

誠聘切肉和肉部包裝員工

STDC,C10618,#1

聘請

Topmade食品批發分銷商招聘切肉和肉部包 裝員工，能操基本英語，經驗者優先考慮， 薪資憑經驗及提供公司醫療福利。有意者請將 履歷表電郵至info@topmadefoods.com，傳真 (403)279-0482或來電(403)236-7557人事部。

STDC,C09999,#3 Thu Sep 27 2018 14:01:34 GMT-0700

註冊按摩治療師，工作時 間靈活，兼職/全職均可， 提供設備/供應品, 須有註冊 /保險。能說中英語, 請電郵 履歷cnorthptclinic@gmail. com。

STDC,C10549,#1 Fri Jun 02 2017 14:39:24 GMT-0700 Tue Sep 18 2018 10:58:53 GMT-0700

辦公室出租

樓房 租售

台灣男星修杰楷以Hogan 秋 冬 系 列 的 高 筒 i C u b e Sneakers/$4,600，配襯長身恤 衫、企領外套及長褲，為斯文的 造型，注入動感活力。

2個辦公室出租，近中央 街及西北10 Ave.附近， 每個面積約100平方 呎。如有興趣，請致電 403-606-6878 James。

Mon Jun 11 2018 16:27:10 GMT-0700

誠聘

Thai Express位於市中 心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經 驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-6068818(Amy)。 Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600

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美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2018 年 10 月 20 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B9

電郵：calreporter@singtao.ca

重拾排檔風味

對某些人來說，大排檔可能是衞生環境惡劣、上一代才愛 去的代名詞，但其實大排檔價廉物美，鑊氣十足，更是聚 餐的好地方，可惜這種獨有的港式飲食文化，正漸漸消 失。父母曾對我說過，小時候最愛與家人到大排檔吃飯， 雖然沒有華美裝飾，吃的也不是高級食材，卻是他們最津 津有味的童年回憶。

文：李泳烔 圖：陳鐵剛

百款菜式 精心炮製

見的豬腸、魷魚和雞腎，質感冰涼 爽口，令人大為讚賞，較不少潮州 老店做得更好，「因為我們請來旺 角知名打冷店的員工來做！」德哥 笑言。

走過擠逼的通菜街小巷，來到 一座商廈前，滿心期待踏入最近廣 受談論的「女人街食飯公司」。果然 名不虛傳，即使有四千方呎的地 方，但每個角落都充滿香港舊日情 懷，以水泥灰作主色，牆壁貼滿從 前的廣告標語、陳舊的鐵閘……深 入店內，靠近廚房的位置更擺放了 街市的魚缸，幾條新鮮大魚在游來 游去，可見設計極花心思。懷舊的 布置讓每個進來的客人都忍不住拍 照打卡，才肯乖乖坐下點餐。 既然主打香港舊式風味菜式， 當然不會跟坊間粵菜一樣。笑容滿 面的大廚德哥有三十多年經驗，這 裏過百款懷舊菜式，都經他精挑細 選。「雖然很多不是貴價食材，但 落足心機去做，好像豉油王鵝腸， 我們堅持用成本較高的新鮮鵝腸， 一吃便知分別。」還有不少打冷食 物，最多人談論是屋村三寶，即常

豬扒蛋飯 簡單美味 午餐的香葱豬扒太陽蛋配白 飯，賣相平平，但一件厚身結實的 豬扒讓還未吃午餐的我饞涎欲滴。 豬扒用半煎炸方式處理，香脆又 Juicy，十分驚喜。「我沒加入味精 或鬆肉粉，做得這樣鬆軟，全因將 醃肉時間延長，保持豬扒水分。」 輕輕刺穿飽滿的湖北雞蛋的蛋黃， 與豉油、白飯混在一起，毋須半刻 便把整碟飯吃得精光！雖說餐廳的 菜式不算名貴，擺碟不是最精緻， 但是大廚努力以一個合理價格，將 當年的港式美食重現食客面前，這 是再高級的餐廳都未必能給你的體 驗。

黑松露鮮蝦多士 $68/3件 相當復古的餐前小食，熱辣 辣的多士炸得金黃香脆，如 配上奶茶、咖啡，便是不錯 的下午茶。

香菇油渣蝦子撈粗 細、 $92\ 大 $48\ 減肥人士止步！香味四射 的油渣和蝦子撈粗，叫人 怎忍得口？

屋村三寶 $78 有豬腸、魷魚和雞腎，爽脆得令人驚喜， 沾點芥末醬和甜醬，更是錦上添花。 ●餐廳有不少懷舊打卡位置，為用 餐時增添一點趣味。

女人街食飯公司 地址：旺角通菜街 樓B鋪威達

街

豉油

街 通菜

1A至1L號1 商業大廈

STDC,H33325,#1

星島新聞 App

香葱豬扒太陽蛋配白飯 $50 地道咖喱水魷魚 $58 古法豉油王鵝腸 $108 看似簡單的碟頭飯讓人念念不忘， 咖喱味道不算濃郁，勝在甚有港 相比坊間的冰鮮貨色，德哥堅持 一啖蛋汁，一啖豉油白飯，是如此 滋味。 式風味，是乾淨版的街頭小食。 用新鮮鵝腸，口感已大有分別。

(加拿大版)

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緊 貼 你 生 活

Tue Sep 12 2017 17:00:01 GMT-0700

炒鍋，防止醬汁糊底。最後 加熱至剩少許湯汁，醬汁變 得粘稠時關火，撒上香菜 段，盛出裝盤即可。 此外河蚌與鰻魚、鱔 魚、泥鰍合稱四大食補。河 蚌是生長在農村池塘裏的一 種野生淡水貝類，半潛在淤 泥裏以浮游生物為食，含有 豐富的鈣、磷、鐵，核黃素 等營養物質，有滋陰明目，

溫腎固精，清熱解毒的功效。 河蚌買回家後撒上一點 鹽養兩三天，吐出裏面的髒 東西。把小刀從河蚌殼的連 接處刺進河蚌，打開蚌殼取 出蚌肉，摘掉河蚌的腮，清 理乾淨內臟。河蚌的斧足肉 質緊實，用擀麵杖敲打幾 遍，使蚌肉鬆散。清理乾淨 的河蚌肉可以用來燒湯或烹 炒。

■泥鰍肉質十分鮮美，醬悶不會上火。

網上圖片

煎三文魚 鮮嫩鹹香

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芒種到了，是適合吃泥 鰍的季節。採用醬燜的方法 制作，不用煎不用炸，絲毫 沒有土腥味，醬香味濃、肉 質細嫩、味道特別香。 因為經過一個春天的生 長，到了芒種時節，泥鰍的 肉質達到了最為肥美的季 節，味道鮮美，素有「水中人 參」之美譽。泥鰍具有補中益 氣、益腎助陽、祛濕止瀉、 暖脾胃的作用，最適合這個 季節吃了。 泥鰍的處理過程相對複 雜一點，首先去內臟收拾乾 淨，加入鹽搓洗一下，洗去 魚的黏液，或者將泥鰍放在 水中，加少許植物油在水 中，讓他吐出泥土；乾辣椒 切段，薑切末、大蒜切片、 蔥花香菜切段，黃豆醬如果 比較乾加入少許水調稀。 然後鍋加油燒熱，下入 蔥薑蒜爆香；加入黃豆醬翻 炒，將黃豆醬炒香；加入半 碗水，再加入醬油、料酒、 白糖、十三香、乾辣椒燒 開；下入泥鰍魚燒開，轉小 火燒製入味，期間將泥鰍魚 翻一次面，注意要不時晃動

鹹蛋黃焗南瓜、焗 紅薯、焗玉米、焗鍋巴 等是常見的，三文魚生 吃，或做壽司或刺身也 是常見的，而鹹蛋黃焗 三文魚也許就不多見了。 這道菜金燦燦地非 常好看，煎三文魚的火 候把握地正好，鮮嫩鮮 嫩，有一種入口即化的 感覺，加上外邊包裹一層鹹 香的鹹蛋黃，真是口口滿足。 材料：三文魚260克、鹹 蛋黃2個、生薑2片和小蔥1 根、米酒1湯匙。 製作方法： 1.三文魚改刀，切成小 方塊。

精選食譜

貼身生活資訊

醬香泥鰍肉質肥美

2.將蛋黃打成細末，或 用勺子碾碎，或過篩都可。 3.鍋裏少倒一點油，溫 熱時將三文魚碼放到鍋裏， 撒些黑胡椒，用中小火煎（三 文魚較油，用一點點油即 可）。 4.一面煎黃後，逐一翻 面，全部翻完就可以關火盛 出待用。 5.煎三文魚會出很多的 油，不必再放油，將碾碎的 蛋黃放入鍋裏，炒到起泡泡 下蔥白炒勻。 6.然後將前面煎好的三 文魚下鍋；噴一湯匙的米 酒，快速翻炒勻；最後小蔥 葉下鍋，翻一鏟子盛出享用。

■鹹蛋黃焗三文魚要把握好 火候。 網上圖片

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

新城記

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2018 年 10 月 20 日 星期六 STDC,HSE37499-1,#11

大龍蝦套餐

新城記特式拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 訂座電話： XO荷芹炒三鮮 403-547-0239 大龍蝦 4-5磅 (自選食法、加麵底) 403-547-0241 鮑魚菇扒豆苗 地址：#209, 45 宮廷貴妃雞 Edenwold Dr. N.W. 清蒸海上鮮 營業時間： 魚子海鮮炒飯 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 精美甜品 星期六、日 11:00am - 2:00pm

$398

4:00pm - 10:00pm

歡迎預訂 : 兩頭或三頭鮑魚 佛跳牆 八寶鴨 紅燒乳鴿 香酥鴨

新鮮大生蠔 $3.99/隻

特惠家庭 6 人套餐

誠聘

食滿 $30 可選特價小菜一款 逢周六、日推出 精美特價點心 醬燒干煎蝦碌 $10.99 韮菜盒子 梅菜蒸 / 五柳海紅斑 $20.99 $3.48起 霸王走地雞 $10.99 黃金南瓜餅 $9.99 排骨腸粉煲 游水龍躉 2 食 $28.99 椒鹽豬扒 $10.99 龍躉湯 + 枝竹龍躉煲 蓮藕豬手 $10.99 午市特價粥粉麵飯 即拉多款腸粉 或 油爆龍躉球 北京片皮鴨 1 食 $28.99 鴨絲炒米粉 $9.99 清湯牛腩 $16.99 游水龍蝦 ( 自選食法 ) $29.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(小)$6.00(大)

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE

$268

片皮鴨套餐

北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

金沙蝦 $10.99 煎封龍利 $10.99 貴妃走地地雞 $10.99 京都骨 $10.99 XO魚胶煲 醉雞鍋 枝竹羊腩煲

脆皮走地雞 + 金沙大蝦 黑椒牛柳粒+ 干扁四季豆 龍鳳球 + 京都肉排 XO蝦餅茄子+ 金沙豆腐 明爐脆皮鴨+ 鮑茹扒時蔬 富豪小炒王+ 梅菜扣肉 蔥爆羊肉 + 牛肉芥蘭 支竹牛筋腩煲 + 麻婆豆腐 蔥油淋雞 + 栗米斑塊 片皮鴨 + 上湯龍蝦

STDC,HSE37072,#54

營業時間

送飲品一杯

403-457-9988

10

特價 $

星期一至四 8:30 am - 9:30 pm 星期五、六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

$34 $34 $34 $32 $33 $33 $34 $34 $33 $66

10

營業時間：

$298

$188

富豪孖寶

大地魚鮮蝦雲吞麵+ 自製手打墨魚丸

特價

電話：

北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

（河粉/米粉/瀨粉同價）

送飲品一杯

2

.50

Chinese Cultural Centre Cuisine

/杯

檸檬生蜂蜜

午市特價點心

特價

2

$

.50 /杯

每款

$3.48 $8.99 起

游水龍蝦 (自選食法) 特價$29.99 加麵底

(只限堂食； 於早上11時前入單計算。 不可與其他優惠同時進行)

(每款特價需同時惠顧一款正價點心； 每日早上11時-下午3時進行)

韓國紅蔘茶

( 假期除外 )

秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99

所有粥品及點心 以現金結賬 均可獲七五折優惠

地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

天天午市特價點心$3.48 起 皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕

早茶美點 大優惠

特價

$

B10

電郵：calsales@singtao.ca

合家歡10人套餐

三式拼盤 XO醬龍鳳球 蟹肉雞絲大生翅 上湯龍蝦(加麵底) 清蒸海上鮮 宮廷貴妃走地雞 金菇扒菜膽 絲苗白飯 精美甜品

富豪大酒家

港式鮮蝦水餃麵+柱侯牛腩

經驗炒鑊，樓 面，洗碗及收銀

$

新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、執碼 、炸爐、點心幫工

食滿 $30 可選特價小菜一款

廣告熱線：403-263-1668

STDC,HSE37157,#42

廚師推薦

扒鴨 $19.99 海參竹絲雞燉豬 $8.99/ 盅

www.singtao.ca

COSCWKY,HSE37157,#35

COSCWKY,HSE37499-1,#10

牛腩蒸腸粉 Beef Flank Rice Crepe

2

.88

$

鮮蝦腐皮卷 Shrimp Bean Curd Wrap

什菌蒸素餃 Mushroom Dumpling

馳名明爐燒烤片皮鴨 必須同時惠顧一正價小菜

3食$39.99 COSCWKY,HSE37276,#9 椰汁馬豆糕 特價 鵪鶉 Coconut Milk Bean Cake $3.99/隻

豉汁蒸排骨 Steamed Spareribs

STDC,HSE37276,#32 Tue Oct 09 2018 17:26:56 GMT-0700 Tue Oct 09 2018 16:25:54 GMT-0700

Wed Oct 17 2018 15:52:10 GMT-0700

七天營業！

Great Taste Chinese Cuisine

Tue Sep 18 2018 16:02:00 GMT-0700

營 業 時 間

地址：594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

早茶“四大天皇”

蟹肉燒賣皇

蝦餃

午市點心 特價精選

叉燒飽

鳳爪

鳳爪、排骨、白板腸、手抓餅 $3.88/份 限周一至周五，需惠顧兩份正價點心，每枱限點一款。

廚 師 推 介

暖心又暖胃，溫補好滋味 雙冬支竹羊腩煲 （送時菜一碟） 藥膳雞鍋 （送時菜一碟） 火腩生蠔煲 火腩班腩豆腐煲 本周特價精選

COSCWKY,HSE37981,#1

STDC,HSE37981,#1

雙冬支竹羊腩煲

藥膳雞鍋 所有圖片僅供參考，本店保留最終解釋權。

北京片皮鴨$25.99/份 一鴨三吃 $45.99 = 美味+實惠 (數量有限，售完即止)

STDC,HSE37956,#1 Tue Oct 16 2018 18:29:57 GMT-0700

招牌貴妃走地雞 薑蔥蠔煲 清蒸/枝竹炆魚立魚 蠔皇雞汁五頭鮑魚

$8.99/半隻 $14.99/份 $16.99/條 $16.99/隻

以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜，每枱只限一款。

Wed Oct 17 2018 15:51:16 GMT-0700 Tue Oct 16 2018 18:21:27 GMT-0700

$25.99/份

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

燒排骨

橄香紫薯卷

蘿蔔幹炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

燒醬油雞

辣炒年糕

美味 脆皮雞

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

現價: $9.99

永州血鴨 Hu-nan Blood Duck

Tue Oct 16 2018 14:56:19 GMT-0700

Fri Oct 05 2018 22:05:35 GMT-0700

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2018 年 10 月 20 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B11

電郵：calreporter@singtao.ca

享譽全球 最佳薄餅攻港 薄餅在十八世紀開始普及，當初吃的都是窮人，根據拿坡里作家西拉 所寫的《拿坡里菜餚》，那時候花一毛錢就能買到一片薄餅作早餐， 絕對是窮人恩物。時至今天，薄餅漲價不少，最近一家來自瑞士日內 瓦的薄餅店更標價三百元一個，算是城中最貴，那到底物有所值抑或 名過其實，稍後自有分曉。

文：陳芍瑩 圖：陳鐵剛

游說三次始開分店 這家名為Kytaly的新開薄餅店，幕後軍師是 意大利五十大最佳薄餅店Pepe di Grani的主理人 Franco Pepe，若於網絡搜尋他的事迹，描述的十 ●為Franco Pepe特別設計的Moretti焗爐，獨一無二， 居其九是「全球最佳」、「盛名」等讚美詞。愛好薄餅 難怪其他薄餅店難以做出相似的味道。 的瑞士人Alessandro Bortesi先把店子引入日內瓦， 再帶來香港，讓這家傳奇薄餅店衝出意大利。Pepe di Grani在意大利有二十五年歷史，是個家喻戶曉 的品牌，要說服薄餅大師開分店，難度不少。「我 親自飛到意大利跟他洽談三次，才令他信服，放心 讓我在日內瓦開設首家分店。」Alessandro訴說。

不一樣拿坡里風味

Sole nel Piatto $300 地中海鯷魚味鮮，配以鐘 擺小番茄和水牛芝士等， 鹹香味濃。

Riccio Nero $300 乾肉腸來自意大利南部城市卡塞塔的黑豬品種Black Casertano，脂肪含量較低，加上兩款不同的芝士，佐 酒一流。

Kytaly 地址：中環雲咸街77號5樓

$280

前 \Tiramisu "Classico" $120 後 \Tiramisu "Fragola" $130 前者是原味，後者為少見的士多 啤梨味，兩者均幼滑綿密，好 吃！

COSCWKY,HSE37233-1,#10

Scarpetta $280 一塊塊芝士插在薄餅上，造型特 別，味道亦不賴。

Franco Pepe所製的薄餅依照家傳食譜和技術， 口感鬆軟且富麵粉香，批皮不厚不薄，滿有空氣感 是一大特色，跟坊間的「死實」批皮截然不同。「這 個麵糰得來不易，要搓得快又要保持在室溫攝氏二 十四至二十五度，溫度過高或太低也難以發酵。」 Alessandro解釋。薄餅標榜是傳統的拿坡里風味，卻 跳出固有框框。「拿坡里薄餅要在九十秒內焗起， Margherita DOP $180 又要放在超高溫的焗爐內烤焗，這兩點也符合，但 只有番茄醬、芝士和橄欖 為了更佳口感，便製出接近七成是水分的批皮。」 油 的 經 典 口 味 ， 材 料 不 Alessandro續說。麵糰一經做好，就放入為Franco Pepe特製的Moretti烤爐內焗，做法一絲不苟，沒有 多，味道層次卻豐富。 可挑剔的地方。 放在薄餅上的配料全由意大利進口，每項食 材也有着不同故事。例如洋葱忌廉，一個已過身 的老婆婆當年送給Franco Pepe的最後禮物──洋 Sfizio ai Pomodorini 葱的種子，他把洋葱種好，無意間與農夫們將之 內有兩款番茄，分別是黃梅茄和酸味較低的聖馬爾扎諾番茄，味道豐富。 製成洋葱忌廉，想不到味道絕佳，於是把它由二 千公里外送到香港製作薄餅，瘋狂但令人佩服； Mozarrella芝士就找來有五十年歷史的工廠，以水 牛奶製成，味道特別濃郁。店內供應十九款味道薄 餅，跟日內瓦店相似。Sfizio ai Pomodorini是個放 有兩款番茄的薄餅，味甜帶微酸，非常開胃；Sole nel Piatto放上自家醃製鯷魚和大量芝士，鹹香味 鮮；Scarpetta鋪上的芝士都經熟成，加上用糖漿煮 過的番茄醬，香濃帶甜。

STDC,HSE37233-1,#19 COSCWKY,HSE37233-1,#10

香濃足料船麵

枝竹白鱔煲 特價$19.95/份 枝竹白鱔煲

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

枝竹哈利拔顎煲

海鮮酒家 七天營業

特價$19.95/份

枝竹哈利拔顎煲

七天營業 電話：（403）520-8098 星期五、六及假期：10am-11pm 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary 星期日-四：10am-10pm 電話：（403）520-8098 (中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場) 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

特價 本周必試！ $20.95/份

枝竹哈利拔顎煲，美味可口，

特價$20.95/份

孜然薑蔥爆羊片

特價$16.95/份 孜然薑蔥爆羊片

$10 88 每晚精選特價小菜 每晚精選特價小菜 $ 88

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

周一 周 至 一至 周周 日日

豉汁蒸魚鮫 豉汁蒸魚鮫 周二 香茅雞片 周二 香茅雞片 周一

周三

周一

點心 心 精美 茶市 美點 精 天天茶市

天天

肉嫩軟滑的白鱔，配上韌滑而爽的枝 竹，盛裝於熱氣滾滾的煲仔之上，包你 食過番尋味！

枝竹哈利拔顎煲，美味可口， 本周必試！

PHOENIX 星期五、六及假期：10am-11pm GATE CHINESE CUISINE 星期日-四：10am-10pm

周三

周四 周四

魚腐小炒 魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉 XO醬爆豬頸肉

特惠期間 特惠期間

10

豉汁炒蜆 豉汁炒蜆 周六 孜然牛肉 周六 孜然牛肉 周五

周日

周五

【貴妃走地雞】 【貴妃走地雞】

周日

特價$16.95/份

COSCWKY,HSE37744,#4

蒜茸四季豆 蒜茸四季豆

(小)

China Palace Restaurant

【台山五味鴨】 【台山五味鴨】

京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 京式片皮鴨

薑蔥龍蝦蟹 魚子海皇飯 貴妃走地雞 乾燒伊府麵 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮 薑蔥龍蝦蟹 魚子海皇飯

特惠十人套餐

原價$288

$13.95/半隻 豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 六福大拼盤

上湯雙龍蝦 鳳凰軒炒飯 貴妃走地雞 乾燒伊府麵 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮 上湯雙龍蝦 鳳凰軒炒飯

豪華十人套餐

原價$388

貴妃走地雞（半隻）

瑤柱海皇炒飯 豪華鮑魚四人套餐 精美靚甜品

原價$388

特價$368

原價$168

Wed Oct 10 2018 16:04:08 GMT-0700 特價$138

精裝六人宴 $188

超值海鮮歡聚宴 $278

6

( 日前預訂 ) 1

Wed Oct 10 2018 16:04:08 GMT-0700 Wed Oct 10 2018 16:14:47 茶市： GMT-0700

營業時間

Golden Central

)

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDC,HSE36627,#1

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB

星期一至五 10:00am - 3:30pm 星期六、日 9:00am-3:30pm

明爐羊腩煲 （送生菜1碟）

$27.95

晚市：

（中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199 Chinese Cuisine

星期日至四及假期 4:30pm - 10:00pm 星期五及六 4:30pm - 11:00pm

茶市點心 即叫即蒸 晚飯小菜 壽筵喜酌 心 點 美 市 精 茶 天 天

10

星期一至五 $36.95 星期六、日及假期 $39.95

片皮鴨三食

超值海鮮翅席 $298

1

$13.95 孜然牛肉

$13.95 法式芝士蝦

$12.95 上海醬油豬手

（每檯限選一款，六人以上可選二款）

˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹 特價

˙法式芝士蝦 ˙金沙中蝦 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 ˙潮式煎蠔餅 ˙北京片皮鴨 升級：鴨鬆生菜包 +$8

$16.95 XO醬爆海参

$13.95 黑松露山水豆腐

$19.95（大） $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩

$12.95 喜粵小炒王

$13.95 馬拉盞花枝片

10

好味 特價小菜 原價$22.95

$20.95 藥膳醉雞鍋

Wed Mar 01 2017 11:59:49 GMT-0800

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不能與其他特價同時享用

或北京片皮鴨

原價$288

特價$268

$58.

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不能與其他特價同時享用

京都醬烤鴨

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。

$88.80

翡翠北極貝炒花枝片 杏片百花球 (隻 ) 紅燒花膠雞絲翅 高湯焗雙龍蝦 伊(麵底 ) 廣州太爺雞 (日前預訂 ) 或喜粵清香雞 鮑魚菇扒豆苗 清蒸游水魚 瑤柱蟹籽炒飯 家鄉炒銀針粉 精美糖水

貴妃走地雞（半隻） 原價$168 原隻鮑魚（4隻） 瑤柱海皇炒飯 特價$138 美極燒大蝦 精美靚甜品 蒜蓉炒豆苗

超值四人餐

或秘製南乳燒雞

貴妃走地雞 乾燒伊府麵 特價$368 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮

$13.95/半隻 豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 竹笙海皇大生翅

電話：403-275-2386

西施魚肚羹 海蜇手撕走地雞 剁椒豉汁蒸銀䱽魚 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 88 菠蘿鴨粒炒飯

喜粵大拼盤 吉列百花蝦球 ( 隻 ) 翡翠北極貝炒花枝片 花膠海參雞絲羹 薑蔥焗龍蝦蟹 喜粵清香雞

百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅

超特惠鴨三食餐

片皮鴨三食（片、湯、飯） 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬

上海浸菜苗 清蒸游水魚 瑤柱蛋白炒飯 干燒伊麵 精美滋潤糖水

貴妃走地雞 乾燒伊府麵 特價$268 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮

歡迎外賣

$13.95/半隻 歡迎外賣

杏片百花球 (隻 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水魚 瑤柱蛋白炒飯 精美糖水

百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹

歡迎外賣

$13.95/半隻 歡迎外賣

誠聘兼職 經驗企枱 約見面洽

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

$4.98

$3.98 燒賣皇 $4.98 (小) 皮蛋瘦肉粥 $3.98 燒賣皇 特惠十人套餐

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

STDC,HSE37744,#4

茶市孖寶

茶市孖寶 皮蛋瘦肉粥

文：陳芍瑩

位於帝苑酒店的Le Soleil，向來被評為城 中最佳越南餐廳之一，最近餐廳推出全新菜 式，大家又多一個藉口拜訪。 全新餐單由越南籍女廚師杜翠玲主理， 當中的鮮茄薄荷葉烤牛肉沙律，用上安格斯 牛肉、新鮮番茄及特製越式醬汁等製成，濃 郁惹味，且帶微辣，是一道開胃的前菜。最 惹人喜愛的泰式船麵（見圖，$168），湯底味 濃不油，先將多款香料如八角、桂皮及丁香 等焗香，放入牛肉湯中，最後加入豬血熬煮 一整天才成，餸料有安格斯牛肉、牛丸、牛 柏葉及豬皮，豐富味美。 地址：尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店3樓

肉嫩軟滑的白鱔，配上韌滑而爽的枝 竹，盛裝於熱氣滾滾的煲仔之上，包你 食過番尋味！

海鮮酒家

編 輯 推 介

$18.95 $10.95 $10.95 $11.95 $11.95 $24.95/隻

$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

Wed Sep 12 2018 14:56:57 GMT-0700 Tue Sep 11 2018 17:29:17 GMT-0700

健康人生路

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca 報料熱線：403-213-6877

2018 年 10 月 20 日 星期六

B12

電郵：calreporter@singtao.ca

關節肌肉損傷 是最普遍問題

腰痛原因多 最常見約六種 許多人都有腰痛的毛病，最常見的腰 痛原因是肌肉或關節的勞損，當進行 過度伸展或提拉的動作時會造成腰部 損傷，通常可以利用熱敷、冷敷和充 分的休息來緩解。其他常見原因還包 括女性的經期疼痛以及不良姿勢等。 在大多數情況下，後腰痛是由於軟組織、肌 肉、肌腱、韌帶或關節的拉傷、勞損造成的。背 部的問題往往集中在一起，因為它們通常有相似 的症狀。不過，潛在的病因可能是不同的，因此 有效的治療方法也會有所不同。研究表明，簡單 的運動和伸展運動實際上比強力止痛藥更有效。 需要注意的是，如果你突然毫無徵兆地感到腰背 疼痛，並伴有其他不尋常的症狀的時候一定要去 醫院接受診斷，因為這可能是某些嚴重問題的徵 兆。下面是最常見的6種腰痛問題，簡述如下。 1、急性肌肉或關節扭傷 這種受傷是最常見的，經常由提拉重物、過 度延伸(伸手夠東西)或運動傷害引起。過度伸展、 扭曲或拉伸會導致該部位的肌肉、肌腱和韌帶收 緊，為防止進一步的損傷，炎症會作為自然癒合 過程的一部分積聚起來。 受傷後應立即用冰袋至少冰敷10分鐘。重複 幾次，直到炎症開始消退。如果肌肉收緊了，可 以改用熱敷放鬆，不過開始和結束時都應當用冰 袋。休息時找到一個平衡點，當疼痛部位平靜 後，適當伸展該部位。

2、腰椎間盤突出 腰椎間盤突出，主要發生在舉重物姿勢不對或 運動損傷的時候。首先應當休息，症狀安定後，適 當拉伸這一區域。可以嘗試普拉提，因為普拉提能 訓練腹部的核心肌肉，核心肌肉變強能夠達到支援 腰部的目的，並且降低再次脫垂的風險。在上普拉 提課的時候，一定要找有經驗的老師，並說明自己 的問題，以達到合適的訓練效果。 3、退行性關節病 隨著年齡的增長，背部椎骨之間的椎間盤變 得越來越薄，關節也變得越來越緊。於是，之間 的軟骨可能發生磨損，造成退化性關節疾病或骨 關節炎，就會引起腰痛。 熱敷後可以減輕疼痛，增加關節的靈活性。 特別推薦食用富含歐米伽-3脂肪酸的食物，如油 性魚類。可以嘗試枕著枕頭躺在地板上，抬起膝 蓋，將手放在膝蓋上，輕輕將膝蓋拉向自己，最 好每天重複這一動作幾次。最好堅持低強度的常 規鍛煉，例如瑜伽、游泳等，即使是慢悠悠地溜 達五分鐘也有好處。 4、重複性勞損 這種 類型的傷害可能發生在較低的後 腰部 位，當某個動作在很長一段時間內重複多次後， 就會給關節或軟組織造成壓力。通常是由工作或 運動中某種重複性動作造成的。例如，在工作中 必須不斷向右轉，右側腰部可能會被壓縮，甚至 發炎。 這時，應該試著在一天中調整、平衡身體活 動。如果無法避免重複某種運動模式，那麼一定 記得向相反方向拉伸。這樣做的目的是讓身體保 持平衡，防止一側承受所有壓力。定期找有經驗 的治療師按摩也能有所幫助。

■多數人都經歷過腰痛，專家稱，最常見的腰痛原因是肌肉或關節的勞損。 5、不良工作姿勢 許多人一天大部分時間都待在電腦前，無論是在單位 還是在家。本身就缺乏活動，加上不良坐姿，會導致腰部 受到壓迫，變得僵硬，從而導致疼痛。最簡單的方法是四 處走動。 比如，在椅子上坐直，讓椅背好好支撐住後背，最好 將椅子拉至桌子前，讓我們方便夠到滑鼠鍵盤，如果扶手 礙事的話就卸掉好了。理想情況下，我們的腳應當平放在地 面上，所以調整好座椅的高度很重要，如果夠不到的話可 以在腳下墊一個腳踏。

網上圖片

6、痛經造成的腰痛 對於女性來說，由於子宮收縮和骨盆內神經網絡的原 因，月經期間會出現後腰痛。 這時能做甚麼呢？暖寶寶、熱水袋等可以幫助緩解肌 肉緊張。感到疼痛時通常不想動，但是，進行一些溫和的 運動可以幫助緩解症狀。嘗試散步、慢騎單車、瑜伽或太 極等，避免進行跑步等可能引起劇烈震盪的高強度運動。 舒緩地伸展腰部，一些瑜伽的伸展動作就很適合。 有研究表明，經常鍛煉的女性往往很少痛經，所以有 必要考慮增加平時的活動量。

Road to Healthy Living 健康人生路 Teen Risk-Taking : Tips for Parents We all face risks every day

Teens are faced with making decisions about many new kinds of risk. Choices about drugs, alcohol, driving, relationships, and sex can be life changing.

•Alberta teens are 3 times more likely to die from injury than all other causes combined.

•Over 50% of reported sexually transmitted infections (STIs) in Alberta are in people between the ages of 15 and 24.

•Part of growing up is learning how to manage risk and make smart choices. Help your teen learn and practice smart risk.

•Risk-taking is important for a teen’s development.

Let teens try new things, but make sure they understand how to stay safe.

•Taking on new responsibilities like driving or a part time job will help a teen mature. You can lower some risks by making sure that your teen gets safety training when learning new skills.

•Talk to your teen about how drug and alcohol use affects smart decision making.

It’s about balance…

•Let teens have enough risk to grow.

•Teach teens how to manage risk so they're safe.

The Teen Brain and Risk-Taking

Research shows the brain is still developing until people are in their mid-20s. The pleasure centre of a teen brain develops before the judgment centre.

That’s why teens often: •don’t recognize the risk in things they do •don’t think about bad things that could happen •make decisions based on how they feel instead of what they know

Alcohol and Other Drugs

•Alcohol is the highest used substance by Canadian students in grades 7 to 12, with 40% of students reporting they used alcohol in the past 12 months.

•Cannabis (marijuana, pot, weed) is the second highest used substance after alcohol. Youth in Canada are some of the top users in the world.

Using alcohol and other drugs can lead to dangerous risks because substances affect: •coordination •reaction time •memory •self-control •the ability to make good choices Using alcohol and other drugs increases the risk of: •injury •death •violence •suicide •unplanned and unprotected sex Cannabis (marijuana, pot, weed) may change how the brain develops. It can permanently affect learning, memory, and mental health. The younger the people are when they use it and/or the more often people use it, the higher the risk of negative effects.

Online and Social Media Safety

•Teens use technology in many different ways including texting, gaming, using apps, social networking, and online chatting.

•Pictures and messages considered private can be shared. This can have negative effects on self-

image, mental health, and relationships.

•Talk to teens about cyberbullying and sexting (sending sexual pictures, messages, videos by smart phone, or other Wi-Fi devices) and encourage them to talk to an adult they trust if something they see or receive upsets them.

•Set limits about how much screen time is allowed and have consequences if expectations aren’t followed.

Teens need to Push limits Make mistakes Seek thrills and take risks Develop an identity

Parents can Set limits. Talk about rules and let teens have more freedom so they can show more responsibility.

Expect mistakes. Think of them as a way to learn. When rules are broken, have consequences.

Give teens a chance to tr y new t hi ng s an d t ake s m ar t , but not dangerous risks.

Let teens take on responsibilities.

It builds confidence and shows that you trust them.

What you say and do impacts your teen. Be a healthy role model.

•Always wear a seat belt in the car •if you drink alcohol, drink responsibly and don’t drive •don't use drugs - teens are more likely to use marijuana if their family or friends do

Smart Risk

If your teen wants to do something that you think is dangerous, talk about it.

•Talk together about the pros and cons of what your teen wants to do.

•Look for ways to make the activity safer. Would training or safety equipment help? A different time or place?

•Ask your teen why this activity is important. Is there something else that your teen could do that's not as dangerous?

•Have some give and take. If you must say “no”, tell your teen why.

青少年冒險行為： 給家長的建議 (Teen Risk-Taking: Tips for Parents) 我們每天都面臨風險 (We all face risks every day) 在面臨多種新風險時，青少年會做出自己的決定， 而有關毒品，酒精，駕駛，人際關係和性的選擇可能會 改變其的一生。 •對艾伯塔省的青少年來說，因受傷而死亡的可能 性是其他所有致死原因相加的3倍。 在艾伯塔省，超過 50％的性傳播疾病 （S ex ua l ly Transmitted Infections，STIs） 發生在15到24歲之間的青 少年人群中。 •學習如何管理風險和做出明智的選擇是成長的

For 24/7 nurse advice and general health information call health Link at 811.

Current as of : August 25, 2017 Author : Sexual and Reproductive Health, Alberta Health Services Source : www. myhealth.alberta.ca Translated with permission from Alberta Health Services and is not intended to replace the advice of care you get from your provider or other healthcare professional. Always consult your health professional for medical diagnosis and treatment.

•讓青少年瞭解網絡欺凌和色情短信 （通過智能手機或 其他Wi-Fi設備發送色情圖片，信息和視頻），如果他們看 到或收到的內容讓他們感到不安，那麼應該鼓勵他們與其 信任的成年人進行交談。 •限制青少年每天使用電子產品的時間，如果他們不 遵守，可採取相應的懲罰措施。

青少年應該要

家長則可以

挑戰極限

設定限制，明確規則並讓青少年擁有更多的 自由，這樣他們就可承擔起更多的責任。

犯錯

期待錯誤，將它們視為學習的有效途徑。當 您的孩子觸犯規則，施以相應的懲罰措施。

尋求刺激與冒險

讓青少年有機會嘗試新鮮事物，並且嘗試明 智且不危險的冒險行為。

塑造人格

讓青少年承擔責任，這 將讓他們建立起自 信，也表明您對他們的信任。

一部分。幫助您的孩子學習並練習明智的冒險行為。 •冒險對於青少年的發展非常重要。鼓勵青少年 積極嘗試新事物，但同時也要確保他們懂得如何保證 自身的安全。 •承擔新的責任，如開車或做兼職，將幫助青少年 變得成熟起來。孩子在學習新技能前，您可以通過進行

您的一言一行都影響著您的孩子。成為孩子的好榜樣。

安全培訓來確保降低風險。

•乘坐汽車時總是繫好安全帶

•與您的孩子溝通，讓他們瞭解吸食毒品和酗酒將 如何影響做出明智決定的能力。 關鍵是要掌握好平衡...

•如果喝酒，請理性飲酒且不要酒後開車 •不要使用毒品，如果青少年的家人或朋友吸食 大 麻，那麼他很可能會倣傚

明智的冒險 (Smart Risk)

•青少年經歷了足夠的風險才能得以健康成長。 •教授青少年如何管理風險以保證自身的安全。

青少年大腦和冒險 (The Teen Brain and Risk-Taking) 研究表明，大腦在25歲左右時才停止發育。青少年 大腦快感中樞的發育先於判斷中樞。這也是為什麼青

如果您的孩子想做你認為危險的事情，那麼和他好好 地談。 •與您的孩子討論他想做的事情的利與弊。 •尋找使活動更安全的方法。培訓或安全裝備是否會 有幫助？是否應該換個時間或者地點來進行活動？

少年常常： •無法意識到他們行為中所蘊含的風險 •不考慮可能會發生的壞事 •根據他們的感受而不是他們知道的來做決定

酒精和其他毒品 (Alcohol and Other Drugs)

Tips for Talking

Talking about choices gives teens a chance to practice making decisions.

•Talk often about everyday things. Every talk doesn’t have to be a “big talk”.

•Share your values, expectations, and concerns. Your teen needs to know where you stand.

•Don’t lecture. Ask teens what they think about things.

•Use news stories and TV shows as ways to start talking about hard topics like alcohol, drugs, and sex. Compare the risktaking on TV with what might happen in real life.

•Eating meals together regularly is a good way to talk about what happened during the day, and it helps you stay connected to your teen.

•Celebrate success! Let teens know you notice when they do things that show they're growing up.

•Remember, even though they may fight you, teens need support and guidance from their parents.

•私人的圖片和消息能夠在網絡上進行分享，而這對 自我形象，心理健康和人際關係都可能會造成負面的影響。

•詢問您的孩子為什麼這個活動如此重要。您的孩子 是否可以做些不那麼危險的事情？ •互相做出妥協。如果您認為此事不可行，向您的孩 子解釋其中緣由。

談話技巧 (Tips for Talking)

•在7到12年級的加拿大學生中，酒精是最常用的 物質，有40％的學生承認他們在過去12 個月中酗酒。 •大麻類物品 （大麻，大麻毒品，大麻煙草）是使用 最多的第二類物質，僅次於酒。加拿大的年輕人是全 世界大麻吸食最多的群體之一。 酗酒和使用其他毒品會帶來極大的危險，因為這 些物質會影響:

談論選擇給了青少年一個練習做決定的機會。 •經常談論日常事物。不是每次交談都需要 「語重心 長」。 •與您的孩子分享您的價值觀，期望與擔憂。讓您的 孩子知道您的立場。 •不要長篇大論。詢問青少年對各種事物的看法。 •用新聞故事和電視節目作為開始談論諸如酒精，毒

•協調能力

品和性等尖銳話題的方式。把電視上的冒險行為與現實生

•反應時間

活中可能發生的事情進行比較。

•記憶 •自制能力 •做出正確選擇的能力 酗酒和使用其他毒品會增加下列情況發生的風險： •受傷 •死亡 •暴力 •自殺

•經常和孩子一起吃飯並談論當天所發生的事情，可 以幫助您保持與孩子的聯繫。 •慶祝成功！當您的孩子做出表明他們成長的舉 動 時，讓他們知道您看到了。 •記住，即使他們有時會與您抗爭，青少年依然需要 來自家長的支持和引導。 如需每週7天每天24小時護理諮詢和一般健康信息， 請撥打健康熱線(Health Link) 811。

•無計劃和無保護措施的性行為

最後更新時間：2017 年 8 月 25 日

大麻類物品 （大麻，大麻毒品，大麻煙草）可能會影

作者：Sexual and Reproductive Health, A lberta

響大腦的發育，還會對學習，記憶和心理健康造成永久 性的影響。人們使用它的年齡越小和/或使用它的次數

Health Services 來源：www.myhealth.alberta.ca

越頻繁，那麼所帶來的負面影響就越嚴重。

互聯網和社交媒體安全 (Online and Social Media Safety) •青少年使用科技的方式多種多樣，包括發短信， 玩遊戲，使用應用程序，社交網絡和在線聊天。

經Alberta Health Services授權後進行翻譯，文中內容 不能用於替代您從醫療服務人員或其他醫療保健專業人士 處獲得的護理建議。關於醫療診斷和治療，請務必諮詢您 的醫療專業人員。