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2019年5月25日(星期六) 己亥年四月廿一

卑詩洗錢報告受質疑 亞省認為數字不可靠

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東 方 遺 珍

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疑半空解體爆炸 直升機墜毀 機師燒焦罹難

l 蔣麗芸「免試」草案 遭林哲玄抨倒退

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東 方 遺 珍 Oriental Heritage, Inc 卡加利舉辦1天

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須解釋定價標準 是否涉價格壟斷

卑詩省下令查油價 油企或被要求作證 BCUC有權要求油公司作證,解釋他們的定 價標準和利潤率。 BCUC的職權範圍,包括調查影響汽油價格 的市場因素,調查油公司是否涉及「價格壟斷」 (price fixing),解釋煉油廠出廠價與卑詩省零售 價之間的差異,以及檢討政府處理油價問題的手 法。不過,BCUC可能不會調查省府的法規或政 策,對省內汽油和柴油價格的影響。 BCUC處理油價問題的最後限期為8月30 日,亦即省民在今年夏天駕車出遊旺季,很可能 仍然要捱貴油。

大溫地區最近汽油價格飛漲,達到 全北美最高。卑詩省長賀謹(John Horgan)日前表示,已要求卑 詩公用事業委員會(BC Utilities Commission,簡稱BCUC),對油 價問題展開調查,多家油公司將被 要求作證。 大溫地區部分油站的汽油價格,在21日漲至 每升1.719元,安省多倫多在同一天的油價僅為 每升1.29元,亞省卡加利則為每升1.17元。 賀謹在一份聲明中指,卑詩省油價急速上 升,而且與加國其他地區的油價脫節,情況令人 憂慮,卑詩省民有權得到一個合理的解釋。大型 油公司對於卑詩汽油價格上漲的問題,一直保持 沉默,而且很少公開解釋他們如何定價。 大多數大型石油和天然氣公司,在周二均沒 有回應傳媒集團Postmedia的提問。相關行業協 會也避談問題,只稱BCUC曾向他們索取油公司 的聯絡資料。

反對黨籲省府調降省稅 卑 詩 省 自 由 黨 黨 領 韋 勤 信( A n d r e w Wilkinson)表示,賀謹要等到夏天結束時才肯面 對問題,並且拒絕談論省府的汽油稅問題,做法 令人費解。他呼籲省府,調降每升汽油徵收的34 仙省稅。 韋勤信又呼籲賀謹,不要再反對興建橫山 輸油管,並與亞省省長康尼(Jason Kenney)「講 和」 ,因為卑詩省有80%的汽油和柴油來自亞省。 康尼較早前威脅稱,亞省可運用「停止供油」 法令,限制向卑詩省輸出石油。賀謹正就亞省該 項法令,提出司法挑戰。

■大溫地區最近汽油價格飛漲,卑詩省長賀謹要求調查。

加通社

聯邦5年撥款200萬元 助性工作者重新就業 濫藥及住房危機更不利弱勢者

■貝耶內(右講話者)感謝聯邦撥款幫助性工作者。 聯邦邊境安全及打擊有組織犯罪部長貝理爾(Bill Blair)21日 在溫哥華宣布,未來5年向「希望協會」(WISH Drop-In Centre Society)撥款200萬元,幫助溫市中心東端的性工作者,也使得 該群體能尋求其他就業機會。 貝理爾在記者會上表示,政府正支持處境危險的個人,並 確保他們獲得安全和健康生活。聯邦將在國家預防犯罪策略(the National Crime Prevention Strategy)項目下提撥200萬元,資助希 望協會的過渡項目(Transitions Project),幫助包括原住民在內等 受虐婦女、性工作者等脫離困境,讓她們的人生有更多選擇。 貝理爾表示,過渡項目旨在通過創造個性化服務,保障 婦女的尊嚴,並幫助她們最終退出性交易行業。希望協會其 他合作伙伴,還包括原住民前門協會(Aboriginal Front Door Society)、男性健康倡議(Health Initiative for Men)和PACE協 會。該為期5年的項目自2016年開始,已有年齡19至50歲間的 325人獲得服務。

貝理爾表示,政府致力防止犯罪, 並保護社區和人民安全。他說很自豪能 支持社區主導計劃,幫助個人做出積極 和健康決定,並讓更多受虐婦女獲得支 持。 希望協會執行董事貝耶內(Mebrat Beyene)稱,該機構致力保護在溫市中心 東端街頭進行性交易的女性,除了為她 們提供安全健康的環境外,還通過一些 教育項目幫助她們尋求其他就業機會。 她感謝聯邦撥款,並誓言提供專業 知識,專注為溫哥華地區性工作者提供 創新支持。 貝耶內表示,溫市存在嚴重的鴉片 類藥物和住房危機,社會弱勢群體因不 良生活境遇面臨更多壓力,有些人因精 神健康或貧困問題,在別無選擇的情況 下只能從事性交易。她們不僅要忍受偏 見,在從業過程中還經常遇到生命危 險,本地機構在解決社會危機的同時, 也為女性重建有尊嚴且安全的生活,希 望這些撥款能夠幫助更多有需要的女性。

■貝理爾宣布,聯邦將向「希望協會」撥款200萬元。

孟晚舟軟禁享超豪生活 被囚兩加人待遇差別大 加拿大華為續為產品 提供安全更新服務

■UBC的加中關係專家指,如果將孟晚舟與在中國被拘捕的兩名加拿大人的待遇比較,可能激怒加拿大人。 卑詩大學加中關係專家指,華為首席財務 官孟晚舟被允許搬入巨宅,與被中國正式拘捕 的兩名加拿大人的待遇形成鮮明對比,這種比 較可能讓加拿大人感到憤怒。 據路透社報道,孟晚舟形容她在溫哥華六 個月的軟禁生活是「僅限於有限的空間」,但她 可以接觸頂級律師,可以在溫哥華相對自由地 行動,居住的是一套六居室、五浴室價值560 萬元的溫哥華豪宅。 而幾乎在孟晚舟被捕的同時遭中國拘留的 加拿大前外交官康明凱(Michael Kovrig)和商人 斯帕弗(Michael Spavor),卻無法會見律師或獲 得保釋,每天早上、下午和晚上均接受訊問,

被關押的房間夜間不允許關燈。中國方面只表 示兩人的合法權利得到充分保障。 本月早些時候,康明凱和斯帕弗因國家秘 密指控被正式逮捕,但目前還不清楚他們是否 被轉移到另一家可能獲得更好待遇的設施。幾 乎是同時,卑詩省最高法院法官批准了孟晚舟 搬到加拿大最獨特街區之一的巨宅中的要求。

兩加人連囚於何處也不知 卑 詩 大 學 加 中 關 係 專 家 包 義 文( P a u l Evans)指,孟晚舟和兩名加拿大人的拘留條款 之間的區別再明顯不過了。這種對比之大可能 會激怒那些將他們的條件進行比較的加拿大

星報資料圖片

人。包義文稱,孟晚舟現在是從一個高貴社 區,搬到了一個更高貴的社區。 據Luxmore Realty和孟晚舟的保安公司 介紹,她位於溫哥華西區馬修斯街(Matthews Ave.)的巨宅,價值1330萬元,佔地8,170呎, 有7間臥室和8間浴室,房子四周完全被圍起 來,行人和車輛的通道可以控制,公共空間 和私人空間完全分離,很大程度地提高了安全 性。 相比之下,兩名加拿大人目前的狀況是, 他們被關押的地點甚至都不清楚。會見他們的 外交官被帶到警察局、只允許在那裡與他們會 面,而不是被帶到他們被拘留的實際地點。

儘管谷歌 在美國總統特 朗普發出禁令 後不久,終止 與華為部分業 務往來,但是 加拿大華為公 司表示,將會 繼續提供安全 更新。 該公司在給媒體MobileSyrup的一份 聲明中稱,華為將繼續為所有現時華為 和Honor智能手機和平板電腦產品,提 供安全更新和售後服務,涵蓋全球已售 出及仍在庫存的產品。發言人又稱,華 為一直致力於自己的操作系統,而該公 司對全球安卓(Android)系統的發展作出 了重大貢獻,而作為安卓的主要全球合 作伙伴之一,華為一直與其開源平台緊 密合作,共同開發一個讓用戶和行業受 益的系統。 華為高級副總裁余承東今年4月份表 示,如果該公司不能再使用安卓系統, 該公司將做好準備並制定另一個計劃。 綜合報道


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卑詩洗錢報告受質疑

亞省認為數字不可靠 卑詩省政府不久前公布最新洗黑錢報 告,發現不法份子透過加拿大經濟來 清洗黑錢,而卑詩省政府正採取措施 應對,不過有報道指,其他部分省份 包括安省和亞省,對報告內容抱懷疑 態度。該報告首席撰寫者表示,被清 洗的黑錢金額實際上可能比估計還要 高。

■卑詩省最近公布的洗黑錢報告,被形容就洗黑錢問題向全國發出警報。

加通社

曾擔任卑詩省副律政廳長的西門菲沙大學 (SFU)公共政策教授馬洛尼(Maureen Maloney)稱, 其專家小組使用了可用的最佳數學模式來估算, 在國家層面上比在省級層面更可靠,因此他們一 度疑慮是否應公布這些數字。不過,經過詳細考 慮,認為應該公布,因為公眾需要知道這不僅僅 是一個卑詩省問題,而是每個國民的問題。 馬洛尼又稱,在某種程度上,卑詩省開始解 決這個洗黑錢問題,要知道假如卑詩省採取措施 去應對這個問題,卑詩省變得不再那麼吸引洗黑 錢的不法份子時,犯罪份子自然會去其他地方洗 黑錢。

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起價

包 括 房 屋 、 地 段 及 G S T

2001 平方呎 l 3睡房 l 2.5浴廁

亞省金額102億全國最高 該報告是卑詩省政府最近發表的兩份報告 之一,旨在向全國發出警報,要大家留意本國 的洗黑錢問題。然而,一些省份對此表示懷 疑,例如亞省質疑這些數字,而安省表示會監 控這個問題。 馬洛尼表示,由於加拿大沒有關於洗黑錢 的可靠數據,所以該小組採用了所謂的引力模 式,即是根據人均國內生產總值和犯罪率等來 估算國與國之間的洗黑錢流量。該小組把加拿 大劃分為6個區域,並把每個區域視為一個「國 家」。 專家小組估計,在2015年,亞省以洗黑錢 金額102億元領先全國,其次是安省的82億元, 大草原省份的沙省和緬省共計65億元。 令許多人驚訝的是,卑詩省以62億元排在 第四位,也許可洗掉其作為加拿大洗黑錢之都 的惡名。 報告稱,假如亞省和大草原省份的洗黑錢 活動被高估,意味著在卑詩省、安省和魁省的 洗黑錢活動可能被低估。 該小組總結道,洗黑錢活動正在腐蝕整個 加拿大的「社會結構」。

安省指沒需要緊急行動 已有不少聲音促請卑詩省政府說服其他省 份和聯邦政府合作,一起採取行動。 對於該份報告,亞省司法廳長斯威瑟(Doug Schweitzer)表示,該省致力對付犯罪活動,可是 報告中提到的數字可能不完全可靠。 威斯瑟續道,亞省政府一向使用來自前線 執法機構的情報,而不是無法核實的數據。無 論如何,亞省將繼續與執法伙伴合作,以保障 所有奉公守法的省民。 安省的房地產協會對馬洛尼的報告感到震 驚,因此該協會與省政府聯絡,要求建立受益 所有權登記處。卑詩省已經宣布設立同類的註 冊機構的計劃,收集所有用公司和信託等方 式,購買房產的人士的名字。 安省財政廳長費德利(Vic Fedeli)在一份聲明 中表示,該部門暫未有計劃採取任何相關的緊 急行動,但是將會繼續監察。 沙省和緬省都表示,正在採取措施打擊洗 黑錢活動,並提到民事充公計劃,使當局能夠 在沒有提起刑事指控的情況下扣押被認為是犯 罪所得的資產。至於聯邦政府,則形容洗黑錢 報告令人擔憂。

加美鋼鋁關稅取消 達自貿協定成下一目標 本月17日加拿大和美國達成協議,20 日起美國取消對加拿大的鋼鋁關稅,加拿 大也停止對美開徵報復性關稅。 加拿大財政部長莫奈(Bill Morneau)周 一發聲明表示,加拿大對美國的波本威士 忌、撲克牌和甘草等關稅已正式取消。 聲明說:「取消雙方的關稅對受影響的 每個人來說都是『真正的雙贏』。」美國總統 特朗普周一凌晨發布推文說,美國農民現 在可再次與加拿大和墨西哥開展業務。

料自貿協定大選前難通過 早前為報復美國鋼鋁關稅,加拿大對 包括來自美國的睡袋、衛生紙、醬油和番 茄醬等75種商品開徵關稅。 加拿大從美國購買的鋼材數量超過其 他任何國家。根據加拿大全球事務部的統 計,美國有一半的鋼材進入加拿大,2017 年兩國之間的鋼材交易價格超過180億加 元。 加拿大和美國之間的鋁貿易每年約為 150億加元,加拿大鋁的84%出口到美國。 如今鋼鋁關稅障礙雖已除,但這並不 意味著新北美自由貿易協定就能順利啟動。 加拿大和美國國會都尚未通過這個新 版自由貿易協定。聯邦新民主黨貿易評論 員拉姆西(Tracey Ramsey)說,她不認為這 個新協定會在10月聯邦大選前通過。 綜合報道

THE GABRIEL 特 色 家 居 引領 40 年 跨 越 時 空 的 永恆 設 計 。 *起價因社區而有差異。受若干條件限制。價格如有更改,恕不另行通知。 實際平面圖、 立面圖和面積可能與圖中所示稍微不同,和平方呎數是根據亞省建築法(ABC)的條例 來量度的。建築商保留更改權利,不作另行通知。 效果圖只供參考。E&OE。

■鋼鋁關稅周一起取消。

Tue May 21 2019 17:02:51 GMT-0700

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倡性別平等貨不對辦

小杜政府女要員僅8% 聯邦自由黨政府在人事任用數量上 體現性別平等,但新數據顯示,僅 有8%女性擔任領導崗位,而少數群 裔就更少。 樞密院辦公室(Privy Council Office)的文件 顯示,截至去年,聯邦機構、董事會及組織任命 的人員中55.5%為女性,略高於女性在加拿大人 口中的比例。但是,由自由黨「以績效為基礎」的 任命程序篩選出來資格不足的申請人中,「可見 少數族裔」(visible minorities)佔了61.8%,非「可見 少數族裔」的申請人僅為37.6%。少數族裔申請 人在這種程序之下通過職業競爭的可能性較小, 不太可能獲得推薦或委任。 自由黨2015年執政後,改變了聯邦政府每年 數百次任命職位的方法,但大部分是兼職工作, 並不包括參議員、法官或議會官員等,他們的選 拔程序與此不同。

1,100項任命少數族裔僅13% 2015年以前,政府決定誰將獲得甚麼職位, 通常是將職位給予忠於政黨的人。自由黨承諾根 據績效進行任命,職位申請對所有人開放,選拔 委員會根據準確的標準推薦候選人。

聯 邦 政 府 發 言 人 尚 克 (Stephane Shank)在一封電子郵件 中稱,政府正在努力實現兩性平 等,並力求原住民和少數族裔在領 導職位中有適當的代表。他表示 「可見少數族裔」的申請人數「令人 鼓舞」。他說,截至2019年4月30 日,自由黨政府已根據新程序確定 了1,100項任命,13%被任命者自 認為是「可見少數族裔」,另有9% 自認定為原住民。 其中,少數族裔任職比例幾乎 翻了一番,從2015年11月的4.4% 增加到2019年5月的8%。此外, 約4.5%被任命者認為自己是傷障 人士,低於他們在加拿大人口中 15.5%的比例。 文件還顯示,8%女性被任命 者獲安排擔任領導職務。但是文件 沒有提供男性被任命者的相關信 息。「可見少數族裔」、原住民、傷 障人士都各有2人擔任領導職務。 截至2018年底,181個職位的 選拔程序尚未開始,文件沒有確定 這些職位。 此外,還有183各職位在總理 辦公室或部長辦公室等候審批。

■圖為聯邦外交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)。

網上圖片

加首辦碰撞科技研討會 杜魯多讚移民貢獻巨

■杜魯多(左)在現場接受拉法蒂採訪,強調移民對本國科技發展的貢獻。

總理杜魯多20日在多倫多稱讚移民對加 拿大不斷發展的科技行業貢獻巨大。他表 示,包括美國在內的許多國家正在逐漸收緊 移民,但加拿大對移民仍保持開放。 據加通社報道,杜魯多在多倫多出席碰 撞科技研討會(Collision Tech Conference), 並向數百名與會者發表講話。 他說,加拿大蓬勃發展的科技部門是本 國歡迎世界各地移民的結果,他希望加拿大 人能繼續積極地看待移民問題。 杜魯多20日在現場接受加拿大數碼媒 體BroadbandTV創辦人兼行政總裁拉法蒂 (Shahrzad Rafati)採訪,他強調,加拿大已成 為全世界科技人才的主要來源,並吸引企業 家前來本國。

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他還指出,聯邦政府在教育和研究方面 的投資,協助加拿大公司和創業者取得成 功。 杜魯多說,雖然包括美國在內的許多國 家正在逐漸收緊移民,但加拿大對移民仍保 持開放:「當我們看到世界各地面對焦慮和 擔憂時,加拿大人知道,當引進來自世界各 地的人才時,我們獲得更加堅韌的社區,獲 得更好的解決方案,並獲得更好的創新。我 們已經看到過去幾年加拿大經濟蓬勃發展。」 這個為期4天的碰撞科技研討會首次在 加拿大舉行,杜魯多是第一位主講嘉賓。組 織者稱這是北美發展最快的技術會議,也是 首次在美國境外舉辦。 綜合報道

駐溫台北經文處 僑務秘書訪卡城 剛於本年初上任的駐溫哥華台北經濟文化辦事處 僑務秘書江佳慧,在上周六(5月18日)到訪卡加利。 這是江佳慧繼今年一月抵溫履新後首次到訪卡城。 江佳慧當日中午假華埠粵食粵美酒家宴請僑界代 表,出席者有:僑務顧問趙修琴、張燕秋、黃盛松、張 振龍、卡城中文學校校長鍾素芬、中加文教協會會長高 頌涵、秘書顧少陽及理事李清江等。 江佳慧此行是應邀出席在愛民頓舉行的亞裔傳統 文化月,觀看來自台灣的「新勝景掌中劇團」演出,順 道到訪卡城。 江佳慧表示,她雖然是第一次到亞省,但沿途洛 磯山的美景、卡城的繁盛,僑胞的熱情,都給她留下深 刻的印象。江佳慧感謝卡城僑社、僑胞對中華民國的支 持,並強調此行是代表中華民國僑委會向卡城僑胞表達 關懷與問候,希望加強僑社、僑校之間聯繫,使能提供 更好的服務。 下午,江佳慧在僑務顧問趙修琴等人陪同下,參 觀中加文教協會。她對該會創辦的「卡城中文學校」, 在卡城為僑胞子女提供正體中文教學,在加國傳承中華 文化,給予高度讚揚。

■江佳慧(右二)參觀中加文教協會。

■江佳慧(前右二)與卡城僑界代表。

Fri May 17 2019 12:00:59 GMT-0700


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2019 年 5 月 25 日 星期六

謝爾批杜魯多自然能源政策

損害國家統一及發展 聯邦保守黨黨領謝爾(Andrew Scheer)批評,總理杜魯多(Justin Trudeau)的自然資源政策正損害國 家的統一,並且把這個全國關鍵工 業帶到末路。

案。前者主要是對能源業評估作出多項修改,使 評估標準變得更加嚴僅。 ]而後者則是有關禁止運油輪在卑詩省北部 靠岸裝卸石油。 謝爾促請渥京取消上述兩項法案及聯邦碳 稅。 他引述經濟合作與發展組織(OECD)研 究,指出全球石油需求到2030年時將會達至高 峰,加國擁有豐富的自然資源,應該是全球能源 超級大國,但杜魯多卻未有把握這個黃金機會。 本報綜合報道

聯邦保守黨黨領謝爾批評,杜魯多政府的自 ■ 然資源政策,正損害國家統一。 加通社

自由黨政府提出了兩項主要能源業法案── 環境評估C-69法案及禁止卑詩北部油輪C-48法

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Chestermere首個開發項目 Dawson's Landing首批地段發放 日前,Qualico Communities公佈 Dawson's Landing的第一批地段已發放給建築 商。 Qualico Communities營銷聯絡主任Laura Field表示:「這是一個令人振奮的消息。自 去年8月舉行了破土動工儀式後,我們收到許 多表示想瞭解更多關於這個社區的資訊的電 話和電子郵件。」 目前,已向建築商發放了共53個地段。 其中, Broadview Homes、NuVista Homes 和Sterling Homes將建造單戶前置車庫屋, Trico Homes將建造後車道屋,以及Morrison Homes將建造後置車庫孖屋。預計於2020年 初,將會開放十個示範屋以供參觀。 Laura表示:「有意置業的人士現已可以 開始咨詢相關的建築商。儘管直到2020年示 範屋才準備好展覽,但是買家已經可以開始 與建築商商談,並且可以在示範屋展出之前 開始動工。」 位 於 C h e s t e r m e r e 西 部 的 D a w s o n ' s Landing佔地約108公頃(267英畝)。其坐落 在Rainbow Road以西,並臨近Chestermere Boulevard(17大道)的Rainbow Falls 和 Westmere社區。 現在,第1期和第2期已經發放部分地 段。其中,第1期推出了229批地段及第2期推 出了85批地段,一共將建造1305個住宅。 「Dawson's Landing將成為一個非常酷 的社區。我們預計將會有考慮縮減住宅空間 的人士尋找能方便前往機場,並鄰近Lakeside

Greens高爾夫球場的平房。而且,我們也預 計將會有首次置業者尋求靠近市中心,或靠 近東南工業區的住宅。」 Chestermere提供多個配套的社區設 施,包括可使用滑板和自行車的公園、商 店、學校、以及Chestermere Lake。Dawson's Landing還將建造EcoPark、兩所學校、商 場、以及一個將由Chestermere 市建造的全新 娛樂設施中心。 感 興 趣 的 買 家 可 以 前 往 網 站 liveindawsonslanding.ca 瞭解更多詳細信息。

■Trico Homes建造後車道屋。

■Morrison Homes建造後置車庫孖屋。

■NuVista Homes建造單戶前置車庫屋。

卡政府研究減廢策略 以減少環境破壞 卡加利市政府正研究減少使用塑膠等用 完即棄物品,從而降低廢物對環境造成的破 壞,包括:收費或全面禁止。 市政府將會耗資25萬至30萬元,用作 制定一套減廢策略。根據市府提供的數據顯 示,用完即棄的塑膠或發泡膠物品,佔了卡 加利垃圾堆填區廢物的約2%。 不過,主領制定策略工作的市府廢物與 循環再用服務部官員特雷傑(Kate Trajan) 指出,全球許多國家及地區早已認同,膠 袋、膠飲管、發泡膠外賣盒及其他用完即棄 塑料物品,正在對環境構成嚴重破壞。 他更指出,市民只要留意輕鐵站或巴士 站附近的公眾垃圾箱,便可以發現滿載著這 類一次過使用的塑料物品。 市府公用事業與企業服務委員會主席、 市議員薩瑟蘭(Ward Sutherland)支持有

關建議,但強調必須經過周詳規劃及廣泛諮 詢。 本報綜合報道

■卡加利市政府正研究有關減少飲管等 塑料物品策略。 加通社

STDC,HSE38196,#2

Lone Star Mercedes-Benz lonestarmercedesbenz.com

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歡迎來電預約試車 10 Heritage Meadows Road S.E., Calgary, Alberta T2H 3C1

Tel: 403-253-1333 Mon Mar 11 2019 17:04:34 GMT-0700


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疑半空解體爆炸  律師王輝雄罹難

直升機墜毀  機師燒焦 大埔嘉道理農場發生罕見嚴重墜機意外,律 師王輝雄十九日午駕駛私人公司直升機飛行 約四十五分鐘,機身不知何故突疑半空解 體,機頭機尾斷開,墜落嘉道理農場一處山 坡草叢起火,並發生多次爆炸,逾百名救援 ■同型號Robinson R44直升機。

Robinson R44 規格 類型

輕型通用和教練直升機

製造商

美國羅賓遜直升機公司

設計師

Frank D. Robinson

亦燒毀,零件四散方圓百米外,幸事發時農 場已關閉,並無遊人及建築被殃及,當局正 深入調查肇禍原因。

首飛

1990年3月31日

直升機疑空中解體,導致機毀人亡。意外中死者為 四十九歲、洋名Andrew的王輝雄律師,據悉他約有三年駕 駛直升機經驗,近日續領直升機駕駛執照,十九日獨自飛行 慘遭橫禍。

長度

約三米

墜落嘉道理農場 起火冒濃煙

引擎

單引擎

可載人

■直升機在嘉道理農場的山 邊墜毀,機師燒成焦屍,機 身亦燒成廢鐵。 警隊fb

人員趕至發現機師燒焦,當場身亡,直升機

連機師共4人

航速

每小時240公里

航程

最遠為560公里

成本價

約330萬港元 (以2011年計)

現場消息稱,由王輝雄駕駛的四座位直升機B-KTK Robinson R44 Clipper II,十九日午約四時四十分由元朗 石崗機場起飛,原定傍晚六時十分折返,但至下午約五時 二十五分途至大埔上空失事,墜落嘉道理農場行政部後面山 坡,隨即起火,火勢猛烈,冒出大量濃煙,更傳出多響爆炸 聲,多名農場工作人員聞訊報警及救火。 警方接報隨即封鎖現場和對開林錦公路,飛行服務隊 派出直升機在上空盤旋搜索,消防處出動一百三十九名消 防及救護員,分乘十五輛消防車及十輛救護車,於下午五時 三十八分抵達現場,經約六分鐘將火撲滅,其間在山坡近路 邊位置,即起火機頭相距約二十米外,發現機師王輝雄已被 燒焦的屍體。

機頭外20米 發現王屍體 肇事直升機機頭機尾部位分離,螺旋槳折斷,從警方現 場拍攝的照片可見,直升機燒成廢鐵,記者在現場方圓百米 範圍內,發現直升機的零件四散地上,包括一隻疑屬死者的 運動鞋,觸目驚心。其後一名相信是香港飛行總會的代表到 場,而一名相信是死者家屬的女子,十九日晚亦趕至現場了 解,表現哀傷,其間沒有回應記者提問。

波鞋 ■飛行服務隊直升機在現場上空協助搜索。

機身燒成廢鐵 零件四散

電線

直升機墜毀地點

■直升機曾空中解體,圖為散落現場 附近一帶地上的物件,包括一隻鞋、 零件及電線等。

卡城

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■大批消警人員到現場進行搜救及調查。 黃文威攝

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Fish & Chip 兩塊炸魚柳+薯條

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唔再抽佣

緊張剌激

「在天空像鳥,心境特別開朗」

逢星期五 下午5:00-晚上10:00

May 17-18, Blacklight

墜機罹難的機師王輝雄本身是律師,十多年前曾 參選灣仔區議會選舉,惜以低票落敗;他熱愛運動, 近年喜歡駕駛直升機,享受空中翱翔樂趣,近日續牌 再飛,竟成為他最後一次航程。 王輝雄家住紅磡灣紅荔道八號半島豪庭,與妻結 婚十四年,育有三子,妻子為家庭主婦。據了解,王 在中環皇后大道中勵精中心的梁鄧蔡律師事務所上 班,他對於樓宇及法團的法律事項相當熟悉。

逢星期六 下午5:00-晚上10:00

樂隊演奏賓客可殷然起舞

剛續牌享受飛行樂 竟成最後航程 曾參加區選 大敗退出政壇

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賭場內Bayou舞台

有目擊者透露,事發前看見直升機飛過,未幾聽到多次 「轟轟聲」的怪異聲響,抬頭查看見直升機頭尾解體分離,約 一兩秒便墜落農場辦公室後山坡。 消防處署理消防區長(新界西)陳勝利表示,初步調查 顯示直升機機頭位置首先起火,未知是否在空中解體,會 循飛行運作、機件及天氣等方面調查;民航意外調查機構 (AAIA)安全調查員何宏亮稱,未知直升機是否半空解體, 也未得悉機件狀態,一切有待調查,又稱直升機在法例允許 的路線飛行。嘉道理農場發言人指出,農場閉門時間為下午 四時半,事發時已過了辦公時間,未有遊客及職員受傷,又 宣布農場於二十日暫停開放。消息稱,調查人員接下來將檢 取直升機殘骸,以及死者的遺物等,農場為配合調查,因此 關門。

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逢星期日及星期一 (下午5:00-晚上10:00)

二○○七年,王輝雄曾參選區議會灣仔區選 舉,在軒尼詩選區中落敗,在三名參選者中他得 票最低,只有一百五十五票,當選者鄭其建則有 一千四百六十三票,自此他沒再花心思投身政治發展。 王十分維護小業主權益,不時在屋苑的小業主大 會上提供專業意見,如在大維修項目上,提醒小業主 留意得應到足夠資料參考才投選,又會為法團提供適 合的意見等,深受好評。 熱愛運動的王經常參加戶外活動,近年更加入香 港飛行總會,考取了直升機牌照,有空便一嘗駕駛直 升機滋味,享受在天空翱翔樂趣。他曾向友人透露, 在天空中像一隻鳥,能俯視大地,無拘無束,自己的 心境也特別開朗。據悉,他近日才續直升機牌照,並 趁十九日假期,獨自駕駛直升機飛行,豈料卻成為他 人生中最後的終點,遺下妻兒,令人感慨。 本報記者香港報道

星期四 亞洲美食自助餐 星期五 海鮮自助餐 星期日 美味早午餐 (Brunch) ( 上午 10:00 - 下午 1:00)

*餐單價錢請查詢 elbowrivercasino.com Wed May 08 2019 16:56:23 GMT-0700

■直升機公司老闆(左)與死者家屬(右),到現 場了解情況。 黃文威攝


港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Hong Kong News

2019 年 5 月 25 日 星期六

報料熱線:403-213-6877

A7

電郵:calreporter@singtao.ca

160人墜機現場蒐證

尋獲兩件人體殘肢 直升機飛行路線及殘肢位置圖

■警 方 動 員 一 百 三 十 多 人,在直升機墜毀現 場蒐 證。 楊偉亨攝

2映日園動物展 覽館屋頂遺 人體殘

1 嘉道理農場溫室 旁草地上檢獲人體 殘肢

警方聯同相關部門人員共逾一百六十人,

二十日再到直升機解體墜毀的大埔嘉道理

1

農場,展開大規模搜索及調查墜機原因, 其間在墜機位置對開約百五米範圍,再尋 獲兩件人體殘肢,不排除直升機在空中爆

嘉道理農場

炸時,人機同時「解體」。警方正與相關 部門搜集數據,掌握 機組零件四散位置,

直升機經過農場辦公室上空時 解體墜落山坡

推算直升機飛行路線

以量度直升機解體時

石崗方向

林錦公路

高度,估計仍須兩至

2

三日調查,才能將機 身殘骸移走。消息 稱,機師出事前未發 出求救訊號。

空中解體肇因或引擎燃油系統故障

死者 王輝雄

負責調查的民航意外調查機構,聯同香港飛行總 會人員共十多人,二十日晨九時與地政總署繪圖處 二十多名人員,及警方約一百三十人進駐嘉道理農 場,繼續調查直升機墜毀事件。 據了解,警隊成員分別來自警察搜查隊、高空搜 查隊、機動部隊、快速應變部隊及大埔重案組探員, 重點是搜尋直升機零件與機師殘肢位置,量度與墜毀 直升機主體距離,再交專家計算直升機爆炸解體時高 度。

尋散件位置量度解體高度 警察搜查隊人員帶備金屬探測器,高空搜查隊則 配備攀爬工具及繩索,兵分三路在直升機墜毀對上山 坡、嘉道理農場內植物園及農場對開林錦公路旁展開 搜索。 至早上十一時,機動部隊人員在距直升機墜毀現 場一百五十米外的溫室旁一處草地,發現一件人體殘 肢,遂以帳篷遮蓋。隨後,高空搜查隊人員亦在距現 場五十米外的映日園動物展覽館五米高屋頂,檢獲少 量人體殘肢,以膠袋裝載運回地上。

地政總署人員在農場多處地點進行測 量,並拍攝直升機主體及殘骸相片及影 片;至於飛行總會人員則協助民航意外調 查機構進行調查。總會工程總監Bob Sears (見圓圖)稱,看到現場畫面令人不愉悅, 現時調查仍在進行,總會正等待結果。

調查人員至二十日傍晚全部撤離,留 下警員看守,相信二十一日會繼續蒐證, 估計人體殘肢最快二十一日運走,而直升 機殘骸相信要兩至三日才能運走,為配合 調查工作,嘉道理農場延長暫停開放時間 至下周日。罹難機師王輝雄(四十九歲), 洋名Andrew,其任職中環的律師行未有 回應事件,其遺體於二十日凌晨一時許由 仵工舁送殮房。消息稱,王出事前未發出 求救信號。地政總署表示,派出的測繪處 人員主要提供測量服務,包括確定飛機殘 骸和其他環境證據位置、拍攝現場空中及 地面照片,以協助民航意外調查機構進行 調查工作。

直升機殘骸料兩三日運走 從兩處發現殘肢地點與墜機現場位置 推算,估計直升機事發時由大埔向石崗飛 行,並越過林錦公路後,經嘉道理農場植 物園獸醫院附近進入農場範圍,先後越過 溫室及映日園動物展覽館時突在空中爆炸 解體,至農場辦公室後山墜毀,全程約 三百米。

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東北唐餐館

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西北連鎖店

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位於Olds小鎮主要公路, 繁忙地段, 唐西餐館出租, 約300多座 位, 有酒吧。 工具多, 保養好, 租金每月$6,500加Triple net。工 具訂金$30,000+2個月租約訂金。有興趣請來電

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離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館,裝修豪華,約55座 位。持酒牌,生意每日約 1300元,容易操作,工具如 新。叫價$239,000

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Banff班芙

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店, 東主去年 10月共花$17萬裝修. 生意好, 穩定, 租約長, 年報$80萬, 工具多, 保養好, 租約長, 發展潛力無窮.叫價 $499,900

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東北肉鋪

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東南越南餐館

SOLD 珍珠奶茶小食店 SOLD NE 越南餐館 SOLD

位於最佳中上人口集密區,約96座位,裝修高貴豪華,停 車位足。生意每年上升,2017年報超過$1,588,000,淨利 潤30多萬,工具齊如新,保養好。 叫價$699,900

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位於市中心珍珠奶茶及小食店,約4年新,裝修大方,生 意好,每年生意約53萬,有數睇,工具齊,叫價 $275,000

位于東北繁忙地段越南餐館,裝修大方,停車位足,約70 座位。生意好,每日生意約 750 元,工具多。叫價$79,900

SE炸雞店

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣店,生意好, 每月生意$3,700多元,易操作,工具齊。叫價$280,000

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西南日本餐館

位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本餐館,約100多 座位, 裝修寬敞舒適,停車位足,生意穩定,年報生意170多萬, 有數睇,工具齊,東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000

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西北亞洲餐館

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西南人口密集區,約48座位,生意好穩定,每月生意約3萬7千, 停車位足,工具齊,保養好,東主另有發展。叫價$179,900。

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小鎮餐館連物業

位於東北埠仔,獨市唐餐,離卡城45分鐘車程,約60座 位,全酒牌,生意每日$600,前舖後居,2睡房,保養 好,工具齊,叫價$149,900

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西北區唐餐館

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東北小型餐館

位於東北繁榮地段小型快餐店,28座位,發展潛力高,裝修中上大方, 每日生意約550元,另有批發部,工具齊,保養好,開價$79,900

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位於東北人口密集區,老字號唐餐外賣店,裝修清雅,特大廚 房,生意每日約1,100元。工具齊,保養好。叫價$120,000

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西南連鎖店出售

位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76座位, 工具多, 保養好。 叫價$225,000

39

45 唐人海鮮點心餐館出讓 地點好,生意穩定,150座位,租約長,近期全新裝修,每日生意約 三千元,工具齊及多,叫價$288,888

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中央街北唐餐館

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中央街北火鍋店

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頂層公寓 822呎,2睡房2浴廁,有露台及停車位,鄰近學 校及商場。 $230,000

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NW Sushi店

位於西北繁榮Strip Mall,發展潛力無限,裝修上乘,租金平,28多 座位,生意好,每月生意約1000元,車位足,工具齊。叫價$128,900

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西北唐餐外賣店

位於西北繁榮地段人口密集區,發展潛力高,租平,工具多保養好。 每日生意月600多元,東主另有發展,割愛出讓。叫價 $79,900

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埠仔餐館出讓

離卡城約45分鐘車程小鎮,有專工學院。唐餐廳約60座位,生意好,每日 生意約1000元。樓上有5睡房2大廳。工具多,保養好。叫價$99,900

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西南補鞋舖及改衣店

位於 SW地點佳,Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋改衣,發展潛力高, 生意好,工具多,車位足。東主經營超過29年,計畫退休。叫價$49,900

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東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

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西南物理治療診所

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位於西南人口稠密區,物理治療診所及按摩生意,裝修清雅,有6治療室 加1 X-RAY室,生意好,年報約26萬7千8百,工具全包。叫價$139,900

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Country Hills

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Bridgeland Condo

近市中心5樓540呎,兩年新。1睡房1浴室,有室內停車 場,交通方便十分鐘步行至C Train 站或Downtown。 低管理費,即時交吉。 叫價$289,900

西北唐餐館

西北人口稠密區唐餐館,發展潛力高,裝修大方,用料上乘,約 58座位,生意每日1700元,工具多,保養好,叫價$239,900

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■直升機墜機現場範圍。

直升機空中解體墜毀人亡,出事直升機何時做過 年檢及維修狀況,其所屬的飛行總會以及民航處俱 未回應,有專家指事件可能與引掣或燃油系統故障有 關,但亦有專家懷疑直升機飛行過低,遭物件撞及機 身或打斷螺旋槳肇禍。 本身是民航機師的立法會議員譚文豪稱,墜毀的 小型直升機機種為RobinsonR44,穩定性強,且一直 獲廣泛使用,相信導致意外原因須從多方面進行調 查,包括事發時天氣、有否機件故障、飛機維修記 錄、機師經驗和機師身體狀況等。 譚續稱,事發時有目擊者稱直升機在空中發生爆 炸解體,故有可能因引掣或燃油系統故障導致,因此 是否真的曾出現爆炸,對調查意外原因十分重要。另 外,直升機「解體」亦須仔細了解,如是否只是直升機 部分零件掉下,或是解體前或後爆炸,都有很大分別。 現階段難以評論意外原因,民航處會將所有相關 飛行記錄和資料,交予隸屬於運房局的民航意外調查 機構(AAIA)作獨立調查,期望目擊者盡快與當局聯 絡,以協助調查意外真相。 香港高等教育科技學院飛機工程副教授盧鎮江 稱,直升機在空中爆炸機會很低,尤其該機已飛行 四十五分鐘,不會突然爆炸。

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Wed May 22 2019 11:52:13 GMT-0700


港聞

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2019 年 5 月 25 日 星期六

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律師供稱陳婉玉

因夫有外遇致離婚 前經濟發展及勞工局副秘書長馮永 業涉貪瀆職案,二十一日踏入第二 天在區域法院審訊,代表馮永業處 理雍景臺物業的律師哈永豪在接受 辯方資深大狀余承章盤問時揭露, 賭王姨仔陳婉玉的前夫是他的表 哥,案發前約於沙士期間他表哥因 有外遇,致夫婦二人婚姻破裂,據 ■律 師哈 永豪 揭露 陳婉 玉的 前夫 ,約 於沙 士期間有外遇。

他了解陳婉玉婚後忠於家庭,忠 於丈夫,「老公話一,佢好少話 二」,婚變時夫婦的獨女正在美 國紐約留學,陳婉玉像失去生命 的中心。對於辯方指當時陳婉玉更 遭受家暴,哈永豪則表示「我唔知 道」。此時,陳婉玉在庭上不禁低 頭落淚,須用紙巾抹淚水。

哈永豪稱,他早於八十年代已認識陳婉玉, 陳婉玉與他表哥拍拖,直至婚後都很親密,他和 妻子經常去看戲或晚飯時,都會遇上陳婉玉夫 婦。辯方資深大律師余承章形容陳婉玉一向對丈 夫「唯命是從」,忠於「佢嘅男人」。大約沙士前 後,陳婉玉發現丈夫有外遇,獨女又正在美國紐 約留學,陳好似失去生命的中心,最終離婚收 場。哈回應說,「可以咁講」,之前陳與丈夫好親 密的,經常睇戲食飯,後來少了一起,他知道陳 當時「好唔開心」。至於家暴他則表示不知道。

「有朋友想買樓  想搵你處理」 哈亦同意代表馮永業的辯方資深大律師謝華 淵所指,陳婉玉之前甚少購置物業,直至約於○ 二或○三及○四年開始活躍投資物業。他印象中 約於○四年九月陳婉玉致電給他表示,「我有個 朋友想買樓、想搵你處理」。他並不知道陳口中 的朋友是誰,亦不清楚陳婉玉與馮永業之間的關 係。 涉案雍景臺物業的臨時買賣合約上寫有「on behalf of Wilson Fung(代表馮永業)」,哈永豪坦 言不會留意此部分,身為律師的他只會著重留意 合約中有否附加內容或條件,至於誰代表誰去簽

STDC,HSE38056,#9

■商人陳婉玉被提及婚姻往事,一度低頭落淚。  ■前經濟發展及勞工局副秘書長馮永業涉貪瀆職   郭顯熙攝 案,二十一日踏入第二天審訊。 ■曾任陳婉玉秘書的徐美儀。 名,他不會留意的;雍景臺的臨時買賣合 約中由原業主及馮永業簽署,後來物業有 業主轉名契約,相信是由馮永業指示他律 師行去準備的,最終物業業主改為馮妻程 淑儀。 直至○四年十二月二十一日渣打銀行 致函給他律師行,表示批准程淑儀及馮 永業二人作物業按揭貸款人士,並獲批 六百一十四萬元的按揭貸款,哈永豪強 調,提名轉讓契屬「幾普遍」的事。哈亦承 認陳婉玉於○四年八月及九月購入的羅便 臣道翡翠園以及寶雲閣,都是由他代表陳 名下的志俊有限公司處理交易的。

有給馮程淑儀律師費折扣 哈指馮永業之前沒有委託過他律師

行,屬於「新客」,哈被辯方資深大律師謝 前秘書指臨約上非陳字跡 華淵問及馮程淑儀在該個雍景臺物業交易 徐強調,她擔任陳秘書兩年間能夠清楚辨認陳的筆 應沒享有折扣的律師費時,哈笑言說,「當 及簽署模式,她肯定雍景臺臨時買賣合約上「on behalf of 然有畀折扣,仲係特別折扣呀,你睇張單 Wilson Fung」並不是陳的字。 都明啦」。另於○五年四月至○七年十二 對於辯方資深大律師余承章盤問所指,一封發給經濟局 月期間擔任陳婉玉秘書的徐美儀二十一日 表示多謝馮永業的信件上的字又是否陳婉玉,徐美儀表示 供稱,她的工作包括協助陳公務及私務事 宜,公務即港聯直升機日常運作,私務則 「我不確定」。 現年五十五歲的馮永業,被控身為公職人員收受陳婉 協助陳物業買賣交易及開出支票等。她知 玉提供的五十一萬元,作為傾向優待陳婉玉所控制的三家 道陳曾委託利嘉閣地產代理吳鳳萍辦理多 宗物業交易,她不認識馮永業、亦不知道 公司,即港聯直升機,港聯航空及港聯直升機(香港)有限 公司。六十二歲的陳婉玉則以上述相同理由,向馮永業提供 陳馮二人的關係。 徐 稱 , 陳 原 是 港 聯 直 升 機 的 財 務 董 五十一萬元賄款。馮永業另被控身為公職人員行為失當罪 事,後來接替謝天賜出任行政總裁。陳參 名,即於○四年九月二十八日至○六年七月九日期間,於履 與港澳碼頭擴建計劃程度高。而謝天賜則 行公職過程中向政府隱瞞或沒有向政府申報或披露該筆款 項。 轉投廉航港聯航空的行政總裁職位。

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利嘉閣董事: 馮永業陳婉玉都是熟客 前經濟發展及勞工局副秘書長馮永業涉貪瀆職案, 負責處理案中雍景臺物業交易的利嘉閣高級聯席董事何 明高二十一日透露,馮永業及陳婉玉都是利嘉閣的熟 客。對於案中雍景臺臨時買賣合約上買家名字曾被塗 改,他解釋若買方不在分行進行簽立臨時買賣合約,而 地產代理只攜帶了一份合約見客、若不小心寫錯了買家 姓名,須塗改重新填上,另一情況是買方身分有改變所 致。 案中雍景臺單位的臨時買賣合約中,買家名字一欄 被塗改後寫為馮永業,旁亦有賣家加簽,辯方資深大律 師謝華淵提出會否因雙方簽合約後才決定更改名字,故 有此做法。何回應稱,這可以是一個可能性,但卻質疑 合約另一個位置理應不會寫「on behalf of Wilson Fung」, 何最終同意亦有可能是後來更改而沒有補回賣家簽名。 而公司報告交易的文件中同樣有備註寫上「業主不到 價,買家是熟客」故減佣,由原本十萬二千元佣金減至 五萬一千元。何同意根據該資料,買家馮永業便是熟 客。 辯方又向何展示兩份物業臨時買賣合約,兩個物業 是分別位於羅便臣道的翡翠園及半山寶雲閣,而買方則 是陳婉玉或其公司志俊,都由同一名地產代理吳鳳萍負 責。○四年七月陳的公司志俊以六百一十萬元購入翡翠 園,短短三個月後便易手,賺一百二十萬元。同年九月 陳再斥資一千七百八十八萬元,買入寶雲閣物業,而地 產代理吳鳳萍均在兩單交易中分別註明因買家是熟客介 紹,故減佣促成,以及陳是「熟客」,故給予一半的佣金 折扣。

臨約改動都要加簽 至於在寶雲閣交易中,買賣雙方簽訂臨時買賣合約 中,並有一附表,為買賣雙方協議買家在簽約後的四天 時間內,可把單位轉為其公司持有。何同意這種做法屬 普通做法。 另代表雍景臺單位原業主的律師盧銘恆供稱,利嘉 閣是其律師樓的合作夥伴,故他是被介紹為該單位原業 主處理賣樓事宜。盧亦負責託管由陳婉玉發出的五十一 萬臨時訂金支票,該支票最後由原業主簽收。控方指在 臨時買賣合約上的買方陳婉玉被塗去改成馮永業,盧認 為在臨時買賣合約上的改動都需要加簽。 最後馮永業提名妻子馮程淑儀為該單位的買家,辯 方資深大狀指,是否有買家因買樓時本身另有物業按揭 在身,故會提名另一人作買家以便申請按揭,盧同意, 但表示並不知道馮程淑儀與馮永業是夫婦關係。 何接受辯方盤問時同意涉案雍景臺交易的臨時買賣 合約上,只是塗改了買家名字,但陳婉玉名下公司透過 同一名代理購買半山寶雲閣單位時,卻是以附表文件形 式,列明買家名稱可以轉換。辯方提出為何行內會有不 同做法,何回答指,其實沒有任何固定做法要地產代理 跟從,若業主同意,地產代理可以修改合約的。 本報記者徐曉伊香港報道

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豬肉恢復供應

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財爺指經濟倘轉差 將推刺激消費措施

零售價料勁升 受非洲豬瘟影響,香港兩個 屠房關閉近一星期,當中驗 出非洲豬瘟病毒的上水屠房 已完成消毒清潔,十九日重 開,陸續有活豬運抵屠房, 荃灣屠房早前亦完成清潔消 毒工作。食環署指,十九日 約有二千八百九十九頭本地 及內地活豬運抵屠房,預料 二十日可全數推出市場, 供應總數為平日的六成, 署方亦估計二十日繼續有 三千三百六十頭活豬運抵香 港,供應量逐漸攀升。香港 禽畜業聯會指,本地豬十九 日批發價高見二十四元一 斤,較平日貴約兩成六,估 計二十日應市豬肉的零售價

■財爺指貿易戰令香港首季經濟增長放緩,會作 好推出助市民度過難關的措施準備。 黃頌偉攝

亦會有所上升;有業界亦估 計,二十日豬肉的零售價會 或增加至平日的一倍,每斤 售八十元。

陳浩元攝

■上水屠房已完成消毒清潔,十九日重開,陸續有活豬運抵屠房。

上水屠房上周有豬隻患上非洲豬瘟, 立即銷毀豬隻並停止屠房運作消毒,荃灣 屠房亦決定暫停運作清洗,導致本月十一 日至十八日,香港均沒有活豬供應。隨 兩個屠房完成消毒清潔後,相繼重開, 食環署指,十九日約有一千八百六十九 頭本地豬及約九百六十頭內地豬運抵上 水屠房,亦有七十頭本地豬運抵荃灣屠 房,料二十日約有二千八百九十九頭豬 推出市場。署方亦估計,二十日繼續有 三千三百六十頭活豬運抵香港,供應量逐 漸攀升。 香港豬肉行總商會理事長許偉堅十九 日透露,二十日應市的內地活豬大多來自 廣東省,至於江西、湖南和浙江等豬場因

STDC,HSE37935,#11

到港路程較遠,料一兩日後才可恢復供 應,他相信整體活豬供應幾日後回復正常。 由於活豬供應緊張,以致豬肉價錢有 價有市,豬肉的拍賣價格亦參差不齊。食 環署指,活豬拍賣價每擔最低和最高價分 別為二千零五十元和三千三百四十九元, 較平日售價貴超過一倍。香港禽畜業聯會 副主席林榮源指,本地豬十九日批發價高 見二十四元一斤,較平日的十九元貴約兩 成六,估計二十日應市豬肉的零售價亦會 有所上升,因賣家將加幅轉嫁至消費者。 香港農業專區公司總經理鄭嘉成亦表示, 由於豬肉檔急於復市,以致活豬拍賣價增 加,他料零售價會亦會隨之上升,或增加 至平日的一倍,每斤售八十元。

STDC,HSE38058,#5

荃灣屠房早前已完成清潔消毒工作, 唯十八日指因仍未收到客戶要求提供屠宰 服務的資料,故十九日仍未有新鮮豬肉供 應。署理食物及衛生局局長徐德義十九日 解釋,上水屠房或荃灣屠房亦與農場或買 手個別溝通,不少運作問題牽涉屠房與賣 手的溝通,政府並無直接參與。 食環署亦回應指,荃灣屠房十八日提 早完成清潔消毒,原已準備十九日凌晨提 供屠宰服務,但指相信買手與屠房之間出 現溝通問題。據食環署了解,荃灣屠房 十九日合共接收了五百多頭本地活豬。為 盡快恢復供應,政府早已完成十八日存欄 豬隻的檢疫工作,預計於二十日凌晨進行 屠宰,今早供應市場。

中美貿易戰再起風雲,香港外貿勢受影響,政府 最新公布今年全年經濟增長預測維持百分二至三。財 政司司長陳茂波十八日表示,政府會密切留意中美貿 易談判進展,目前不會輕舉妄動大幅調整全年經濟增 長預測,避免令市場誤解。他指出,當局會做好「防風 措施」,一旦出現預料之外情況,當經濟環境轉差時, 內部需求對於「撐企業、保就業」很重要,屆時將考慮 推出刺激本地消費的措施。 政府日前公布,香港今年首季經濟增長只有百分 之零點六,整體貨物出口下跌百分之四點一,全年經 濟增長預測維持百分之二至三。 財政司司長陳茂波十八日出席電台節目及隨後會 見記者時表示,早在制定財政預算案時,特意觀察形 勢,當時有指中美將達成共識,唯最近中美貿易談判 出現波折,導致金融市場較為波動,並影響商業信 心,現階段政府會密切留意事態發展,但毋須冒進做 事就全年經濟增長預測作大幅調整:「貿易談判那麼多 變數,我們覺得不要輕舉妄動作大幅調整,否則會令 市場誤解,上半年出口反映去年的定單,我們估計, 今年上半年疲弱一些,希望下半年好些。」政府如有需 要,一般在八月公布第二季度經濟增長時作出調整。 他認為,中美貿易戰的矛盾對香港整體影響有 限,但個別行業或受重擊,當引發外溢效應,整個環 球供應鏈受牽連,對港商自然有影響,金融市場波 動也會加大,政府會監察系統性風險,做好「防風措 施」,萬一出現預料之外情況,「政府會幫手」,大方向 與財政預算案提到的「撐企業、保就業、穩經濟、利民 生」一致,要穩住經濟。 例如中小企如周轉有問題,會提供包括透過借貸 擔保計劃及專項基金等支援;在應對內部需求、保就 業方面,如需出手,將會推出刺激內部消費措施,他 說:「我們會留意,萬一出現需要出手的情況,如何刺 激內部消費,以至頂住內部需求、穩住就業,是我們 考慮之列。」政府會留意中美領導人下月在日本二十國 集團峰會期間會面時,貿易戰談判會否有新進展。 陳茂波呼籲市民應謹慎「做足功課」,管理個人承 擔能力。至於股市會否再向下走,就視乎市場氣氛及 貿易戰談判未來能否達成協議。 中華廠商聯合會近七成會員已經受到貿易戰影 響,打亂部署。廠商會行政總裁楊立門表示:「很多發 展項目或新產品開發項目,暫時也按下不表,人手亦 不會再增加。很多買家或要求分擔關稅成本,有些則 轉為不找中國(製造商),到外地找出口貨物,這單子 沒有了,可能永遠不會回來。」 楊立門希望,政府能放寬對中小企的貸款助應對 度過難關。

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蔣麗芸「免試」草案

遭林哲玄抨倒退 醫委會早前通過海外專科醫生免實習安 排,下一波爭議將是免試註冊。民建聯 議員蔣麗芸上月提出私人條例草案,建 議修訂《醫生註冊條例》,在現行有限 度註冊的安排下,容許海外專科醫生在 醫管局工作不少於五年,獲醫管局及醫 委會同意其表現令人滿意,可毋須考核 香港執業試便獲得「正式註冊」,屆時 亦容許在私人市場執業。民建聯十七 日強調,有關免試安排不是「中門大 開」,認為經過醫管局及醫委會審批已 有雙重保障。醫學會副會長、醫委會委 員林哲玄批評,民建聯建議放棄執業試 作為客觀考核標準,改用人為主觀判 斷,認為是倒退的「人治」做法。 朱海棋攝

■蔣麗芸(左)認為,免試主要吸引在外國醫科畢業或行醫的港人回流發展。 蔣麗芸表示,參考現時海外專科 醫生有限度註冊的做法,只要經醫管 局及醫委會「雙重審批」,而該名醫生 又在醫管局工作滿五年,便可獲得 「正式註冊」資格,不用再考執業試, 有關安排不適用於衛生署及大學醫學 院,估計每年可吸引至少三百名海外 醫生到港。 蔣麗芸指,現時有限度註冊的安 排已相當嚴謹,要經七大關卡,包括 醫管局專責小組考核申請者資歷,申 請人同時需要獲得等同完成專科培訓 的中期考試,並具備至少三年實習後 的醫院臨床經驗及操流利廣東話和英 語,最後還要醫委會審批,所以認為 不用再考執業試。 她指,內地醫生沒有專科培訓制 度,不符合醫管局要求,不會引入大 量內地醫生。 民建聯葛珮帆指,有限度註冊較 正式註冊醫生「低人一等」,晉陞階梯 亦較差,憂慮醫管局一旦財赤會先向

他們「開刀」,所以正式註冊可讓海外 醫生安心。 蔣麗芸指,免試主要吸引在外國 醫科畢業或行醫的港人子女回港發 展。她透露,立法會內暫時只有民主 黨黃碧雲明言反對,醫學界議員陳沛 然則認為不可行,若很多市民反對, 她會撤回草案。 醫學會會長何仲平表示,摒棄考 試會失去把關作用,認為醫生在公院 工作有團隊照應,但「正式註冊」容許 醫生私人執業,站在「保護病人主義」 的立場,考試仍是可靠的把關制度。 醫學會副會長、醫委會委員林哲 玄批評,有關建議醫管局及醫委會滿 意該醫生表現就不用考試,是以人為 主觀因素評核,擔心等同「古代時放 棄科舉改用察舉,達官貴人的兒子、 跟名人有關係的醫生就可獲推薦」, 是變相倒退為「人治」。他同意改革考 試模式及內容,但不應取代客觀評核 標準。

草案或違《基本法》 面臨覆核挑戰 民建聯私人條例草案下周一在立法會衛生事務委員 會討論,預計最快十月可在大會辯論。不過,《基本法》 第一百四十二條列明,港府承認的專業團體可自行審核 和頒授專業資格,有醫委會成員質疑草案收回醫委會權 力或違反《基本法》,面對被司法覆核的風險。提出草案 的民建聯議員蔣麗芸表示不擔心面對法律挑戰,「相信任 何專業利益不能凌駕大眾利益之上」。 《基本法》第一百四十二條指出,「香港特別行政區政 府繼續承認在特別行政區成立前已承認的專業和專業團 體,所承認的專業團體可自行審核和頒授專業資格。」本 身為律師的醫委會委員林志釉認為,民建聯的建議可能 會被司法覆核,甚至遭法庭推翻。他解釋,有關草案是 希望立法會修例,只要海外醫生符合特定條件,毋須考 核執業試便可獲「正式註冊」,立法會變相取代了醫委會

STDC,HSE37324,#1 STDC,HSE36427,#1

釐定考核海外醫生的角色。 提出私人條例草案的蔣麗芸表示,不擔心方案遇 上法律挑戰,「相信任何專業利益不能凌駕大眾利益之 上」,不認同方案的人士亦可提出不足之處。醫學會會長 何仲平亦指,草案可能引起司法覆核爭議,但相信立法 會法案委員會審議時,會釐清法律問題,現階段不會主 動提出司法覆核。 草案下周一在衛生事務委員會討論,獲得律政司法 律草擬專員簽發的證明書後,便會在憲報刊登及提交至 立法會,之後再展開三讀程序。 《基本法》附件二規定,立法會議員個人提出的議案 須獲功能組別及地區選舉各過半數議員支持通過。若議 案獲得通過,再經行政長官簽署便會按憲報公布日或指 定日期生效。 本報記者朱海棋香港報道

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亞省油砂礦廢水處理

新法例嚴格規定排放 聯邦與亞省政府正在共同草擬新法 例,修改被指寬鬆的能源業油砂礦 場廢水處理規定。 根據《環球郵報》(The Globe and Mail)取得 的政府文件內容顯示,聯邦政府的目標是在2022 年通過修訂《漁業法》(Fisheries Act)立法,規定 能源公司在獲准排放廢水之前,必須要符合嚴 格環境控制條件。有關修例也須要獲得亞省《環 境保護與改善法》(Environmental Protection and Enhancement Act)的批准。

■魁省牧牛業就美國素食公司宣傳,上周 正式向加國食品檢驗局投訴。 加通社

原住民指水質受嚴重污染 目前,位於亞省東北部、覆蓋面積達220平 方公里的尾礦池,儲存了多達1.3兆公升的液化 殘油。 2010年,能源公司Syncrude位於亞省北部的 一個污水池,導致1,600隻候鳥死亡,事件惹起 國際關注,該公司最終因違反亞省《環境保護發 展規範》與聯邦《候鳥法》,未能正確儲存有害物 質,被判罰款300萬元。 2015年,由於能源企業不滿清理標準過於嚴 謹,亞省政府一度放寬規定,並且開始就廢水排 放問題研究制定政策。 有份參與政策討論的亞省原住民代表萊派 因(Melody Lepine)強調,和平——阿薩巴斯卡 (Peace-Athabasca)三角洲區居民正面對惡劣的生 態環境,能源開發、水壩興建及氣候變化,令到 水質受到嚴重污染。 根據亞省環境廳表示,Syncrude正申請未來 兩年的5月至10月的6個月期間,排放最多50萬立 方米的已處理廢水。Syncrude發言人吉布森(Will Gibson)透露,該公司將會由下個月在米爾德雷 德湖(Mildred Lake)油砂礦場進行一個試驗計 劃,使用新科技平均每天處理最多2,700立方米 廢水。 綜合報道

魁省牧業向CFIA投訴 指素食品不能稱肉類

■2010年,亞省一個礦場污水池導致1,600隻候鳥死亡,事件惹起國際關注。

美聯儲主席鮑威爾 指企業債威脅不大

■鮑威爾20日表示,目前企業債沒有對金 融穩定構成系統性風險。 新華社資料圖片 美聯儲主席鮑威爾20日表示,雖然目前 企業債務高企,但目前企業債沒有對金融穩 定構成系統性風險。他指,企業債務不同於 金融危機前的次級貸款。

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鮑威爾20日出席亞特蘭大聯儲銀行研討 會時表示,目前的債務增長與經濟增長規模 相當,債務成本依然相對較低,而金融體系 承擔損失的能力有所增強。 《華爾街見聞》引述鮑威爾表示:「企業 債務已明顯達到應該讓企業和投資者有理由 停下來思考的水準,企業借貸達到公司資產 約35%的創紀錄水準。」鮑威爾指出,雖然企 業債務的增長近期放緩,但如果再度大幅增 長,可能明顯提升企業的脆弱程度。鮑威爾 表示,他並不認為目前企業債務的狀況與金 融危機前的次級抵押貸款市場具有相同的系 統威脅性。 鮑威爾指出,目前的金融體系較十年前 更強大,足以應對銀行在商業借貸可能出現 的損失,而不會像十年前次貸危機爆發時般 手足無措。他說:「截至目前,企業債務不會

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給金融體系的穩定帶來高風險,或導致廣泛的 危害。」 同時,他認為,儘管商業借貸持續增長, 但與次貸危機不同的是,企業債的增長並不基 於資產價格泡沫。而且企業債的衍生工具也較 次貸危機時的衍生工具更具安全性。 不過,他承認,一旦經濟下滑,高負債 的企業將面臨財政緊張的問題,這可能是其被 迫裁員或減少開支,這將對經濟構成進一步打 擊。 美聯儲動態成為本周焦點。鮑威爾21日將 在金融市場年度會議上發表講話,同時還將發 表一份有關美國金融體系風險的報告。本周的 美聯儲貨幣政策會議紀要對金價走勢尤為關 鍵,一些分析師表示,如果減息預期下降,可 能會對黃金市場產生負面影響。不過分析師也 普遍認為,緊縮的貨幣政策可能給股市帶來壓 力,最終將美國推入衰退。 有分析師認為,最近的通貨緊縮趨勢正 在為美聯儲敲響警鐘,幾個月後美聯儲將被迫 減息。路透社的一項最新調查發現,大多數 經濟學家都認為美國經濟衰退風險近期有所增 加,儘管短期內不太可能出現衰退,但幾個月 後的情況就很難預測。聖路易斯聯儲銀行行長 James Bullard表示: 「特朗普總統關於貨幣政策 的言論並不讓我驚訝,因為他有房地產背景,

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魁省牧牛業團體較早時向加拿大食品 檢驗局(CFIA)投訴,指美國素食食品公司 Beyond Meat無權宣傳其產品為「植物肉類」 (plant-based meat),因為「肉類」只可以來自 動物。 總部設於美國洛杉磯的Beyond Meat公 司專門生產全植物成分的肉類替代品食物, 其中主要是素食漢堡,今年開始進軍加國市 場,其產品在快餐店連鎖集團A&W及超市 有售。 魁省牧牛生產者聯會(Quebec Cattle Producers Federation)上周正式向CFIA投訴 Beyond Meat。亞省牛肉生產者協會(Alberta Beef Producers)及加拿大牧牛業者協會 (Canadian Cattleman's Association)表明支持 魁省業界的投訴,指該公司只可以宣傳其產 品為「植物蛋白質」(plant-based protein)。 綜合報道

利率對他的生意至關重要。」 亞特蘭大聯儲行長博斯蒂克在講話中表達了對美國經濟 和美聯儲貨幣政策立場的信心。他表示,預計「近期不會減 息,9月前肯定不會,除非發生重大事件。」美聯儲副主席克拉 里達表示,全面就業情況下失業率或將最低至3.6%。他重申 經濟正在接近美聯儲的雙重目標。 他認為,極低的失業率水準已經幫助了弱勢群體,但美 國勞動力市場可能並沒有超過全面就業水準。 紐約聯儲行長威廉姆斯稱,貨幣政策制定者希望維持強 勁的就業市場,保持通脹在低水準。他稱:「我們希望維持美 國經濟的擴張,同時必須改變如何在不造成低通脹的前提下 降低失業率的觀點。」

OPEC暗示減產 支撐油價收高 美國原油期貨價格20日收漲。石油輸出國組織 (OPEC)暗示,該組織很有可能繼續堅持減產行動。正 是該組織及其盟友的減產行動使今年油價大幅上漲。中 東局勢緊張程度升級,使油價進一步得到支撐。新浪美 股報道,美國的西德州中質原油(WTI)期貨價格收高 34美仙,收於63.10美元/桶。盤中WTI期貨價格一度上 漲至63.81美元/桶,為5月1日以來的盤中最高紀錄。沙 特能源部長19日表示,OPEC組織成員國及其盟友產油 國一致同意「溫和地」減少原油庫存,但他仍將對「脆弱 的市場需求」做出回應。在此之前,阿聯酋能源部長馬 茲魯伊表示,OPEC組織產油國有能力填補任何市場空 缺、放鬆減產行動不是正確的選擇。 OPEC組織的數據顯示,發達國家3月份的原油庫 存數量環比增加了330萬桶,較其5年平均庫存數字高出 2280萬桶。 近段時間,美伊關係持續緊張。本月早些時候,美 國宣布不再給予部分國家和地區進口伊朗石油的制裁豁 免,以全面禁止伊朗石油出口,後又宣布制裁伊朗鋼 鐵、鋁、銅等產業。作為回應,伊朗威脅將關閉霍爾木 茲海峽。霍爾木茲海峽是沙特阿拉伯、伊拉克、卡塔 爾、阿聯酋等中東產油國的原油出口必經之路。 德國商業銀行大宗商品分析師丹尼爾.布賴澤曼認 為,美伊關係緊張使市場人士對原油供應風險愈發謹 慎。 PVM石油經紀公司分析師斯蒂芬.布倫諾克指出, 如果中東地區安全風險持續,能源市場將繼續得到強烈 的供給端收緊信號。新華社引述花旗銀行報告指出,中 東波斯灣地區的消息持續引發投資者憂慮,布倫特原油 期貨可能突破近期每桶70至73美元的價格區間。 分析人士認為,美國石油產量的暴增正在改變全球 能源版圖。已是全球最大產油國之一的美國不參加任何 減產協議,這導致歐佩克和俄羅斯等產油國在減產時心 有餘悸,擔心自身減產導致市場份額丟失。 此外,黃金期貨價格20日小幅收高。美國黃金期 貨價格上漲1.50美元,收於1282.90美元/盎司。RJO Futures公司高級市場策略師Bob Haberkorn表示:「隨著 美股走低,黃金期貨價格將小幅攀升,因為市場預期美 聯儲會議紀要將暗示今年剩餘時間內不會再次加息。」


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文│Elaine Chung 圖│各品牌提供 Kurt Geiger運動 鞋/$1,799/K,以 粉紅色閃粉密鋪鞋 身,搶眼又充滿少 女氣息。

「爸爸的鞋」調子搶眼 明媚的春夏,瀰漫着開朗活潑的氣息,因此今 季的新設計也紛紛從顏色着手,呼應季節氛圍。其中 意大利休閒皮具品牌Hogan,就從美國洛杉磯夕陽西 下的Magic Hour擷取靈感,新作設計貫徹優雅華麗, 更特意參照洛杉磯晚上的閃爍霓虹燈,從調色盤上選 取鮮粉紅色、橙色、黃色、電藍色、純白色及金黑色 等奪目色彩作為主打,並大玩拼色點子,為鞋款注入 朝氣與活力。另Kurt Geiger的Lane運動鞋系列,除 了用上金屬彩色心心圖案及間條條紋作為重點圖案之 外,部分亦採用閃粉點綴鞋身,既搶眼又可展現時尚 活力。 近季流行的Dad Shoes風格運動鞋繼續大行其 道,人氣品牌如Prada、Berluti及Sandro等新作,運用 不同的細節設計,如對比顏色,又或重塑鞋底與鞋跟 的比例等,彰顯品牌獨有的時尚美學之餘,亦帶來中 性化的「爸爸的鞋」型格選擇。

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小型號的90's纖幼眼鏡,曾是眼鏡界的重點潮流,然而 來到2019年,流行焦點就在於超大號的70's雙色鏡、大

) Veronica(Li @vnikali

貓眼及圓形太陽眼鏡。Chloé及Salvatore Ferragamo今 季推出的超大號及有色設計鏡款,就最吸引我!

今 夏 熱 選

時裝造型師、形象 顧問、vnikali.com創辦 人。

超大號有色鏡 上下兩副太陽鏡出自 Salvatore Ferragamo ,而中間兩 ● 副則來自 Chloé 。

曾於加拿大溫哥華 及日本留學及工作的 Veronica,創立網站 vnikali.com分享她獨特的 創作靈感、品味和造型心 得,並報道最新時裝、美 容和時尚生活的潮流趨 勢。 作為造型師兼形象 顧問,Veronica的作 品可見於不少知名媒 體包括《Hong Kong Tatler》、《南華早 報》、《ELLE(香 港)》、《Dash》、 《 I n H o u s e 》 和 《Landmark》等。她更 曾獲《Baccarat》雜誌選 為十大香港網紅之一, 又曾於香港TED Talk中 擔任講者。至於曾合作 的品牌就包括Christian Louboutin、JOYCE、 Lane Crawford及SK-II等 等。

■富 夏 日 色 彩 的 Vikuri花朵圖案Tote Bag/$1,495。

那種復古又懷舊的設計,結合方形、圓形及創新的外形,打造出 恍如祖父母年代,卻又很摩登的太陽眼鏡風格。不要忽略了超大號的鏡 面,它可為眼部提供全面保護。當你坐在咖啡店內工作的時候,你甚至 可以不化妝,亦同樣好看。近看那些金屬鏡框,可勾畫出你的眼部綫 條,加上啡、橙及黃色鏡片,更可化身成為雙眼的濾鏡。 當你正在尋找屬於你的Oversized太陽眼鏡,這裏有一些貼士,你 要記住!若你是橢圓形及偏長方形的面形,佩戴大部分的鏡框都好看, 但若想凸顯面部輪廓,可選擇設計較闊及超大號的幾何形狀鏡框,如方 形或長方形。圓面形 的話,輪廓分明的鏡 框如貓眼形,又或 經典方形鏡最為適 合。心形面就可將 焦點集中於面部上 方,選擇較你的額 頭為闊、恍如兩翼 向外伸展的鏡框, 這樣可將下巴位置 拉闊,令整體面形 看起來更平衡。

註:所有產品價錢(港元)僅作參考,以商戶最新公布為準。

●Pomelo Fashion長裙拼Cole Haan白色鞋,再架上一副Chloé 超大號圓形太陽鏡,凸顯時尚型 格。

●上/眉框部分向外伸展的 Salvatore Ferragamo太陽鏡,可 令面部輪廓更顯平衡;下/Chloé 圓形鏡框款,打造復古格調。


星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 5 月 25 日 星期六

B3

www.singtao.ca

法國酒莊逃脫

報料熱線:403-213-6877

電郵:calreporter@singtao.ca

法國盧瓦爾河(La Loire)千多公 里的河谷上,有專門釀製Cabernet Franc紅酒的希農區(Chinon),深 受飲家喜愛,為增趣味,當地有酒莊 更推出別開生面的逃脫遊戲,將葡萄 酒知識融入其中,好玩又益智。 文、圖:Rachel

解謎開鎖 融入酒趣味 今年由法國商務投資署(香港)舉辦的 法國五月美食薈(Le French GourMay)盧瓦 爾河谷(Loire Valley)之旅,由西部城市南特 (Nantes)展開,沿着河谷往法國中部走,其中 一站,便是古老的紅酒釀製區希農。被大片葡萄 園包圍着的Pierre and Bertrand Couly,正是區內 其中一家老酒莊,由Bertrand家族於十五世紀創 立,至今仍由該家族後人管理。 別以為老酒莊必定頑固守舊,Pierre and Bertrand Couly近年不但採用新式的環保技術種 植葡萄,更由2017年起,將其中一個小酒窖改建 為近年大熱的逃脫遊戲室,其設計特色是將葡萄 酒知識融入遊戲中,讓參加者可一邊解謎,一邊 學習酒知識,可謂雙重趣味。 此逃脫遊戲每次最多可讓八人同玩,任 務是在一小時內盡量搜集帶有標記的膠酒瓶, 以及尋找鑰匙逃出生天。筆者早前便聯同友人 親身到來試玩,入屋前,職員還給了我們一個 「Savebag」,內有電筒及螺絲批等,俱是有用 的協助工具。 遊戲的首道謎題,便是要尋找鑰匙開門進 入,幸而很快便被我們解決了!至入屋後,看來 就如一間普通工作室,我們即抓緊時間四處搜尋 膠酒瓶,有些混在真酒瓶中,有些則被鎖起來, 要尋找解鎖方法,此時便要留意附近的物件如箱 子、抽屜、衣服及書本等,大都藏有貼士,只是 需要一點耐性及智慧去破解,同時亦考驗大家的 合作性。至於部分問題涉及釀酒年份及氣味等, 則要花點工夫才能解決了!

●破解這道謎題須猜中葡萄品種。

●袋內藏有各種協助工具。

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卡爾加裡 / 愛民頓 - 台北 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 台北 + 韓國 卡爾加裡 / 愛民頓 - 日本 + 台北 卡爾加裡 / 愛民頓 - 日本 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 日本 + 台北 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 韓國 + 香港 卡爾加裡 / 愛民頓 - 韓國 + 台北 + 香港 *以上均為雙程機票,可到2或3個國家。

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$783( 含稅 ) 起 $688( 含稅 ) 起 $818( 含稅 ) 起 $615( 含稅 ) 起 $522( 含稅 ) 起

韓國

回鄉順道遊韓國 機票 + 酒店 加拿大 - 首爾 - 香港 $768 起 加拿大 - 首爾 - 台北 $868 起

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香港

台灣 6 天遊 $99 起 ( 雙人房 )

日本 6 天遊 $149 起 ( 雙人房 )

北美特惠專區

加西 加東 美西 美東

夏季溫哥華維多利亞 3/4 天遊 夏季溫哥華巴士團 4/5 天遊 黃刀極光夏季追夢 3/4 天之旅 加東 5-7 天經典遊 加東海洋省 9-11 天經典遊 拉斯維加斯經典 4-7 天遊 黃石公園 / 羚羊彩穴 / 大峽谷 舊金山經典 4-6 天遊 美西三城經典 7-9 天遊 美東經典豪華 5/6 天遊 美東豪華 7-9 天遊 美東名校深度 7-9 天遊 美加東豪華 6/8/9 天遊

$203+ 稅起 (4 人房 ) $443+ 稅起 (4 人房 ) $382+ 稅起 (4 人房 ) $248+ 稅起 (4 人房 ) $528+ 稅起 (4 人房 ) USD162 起 (4 人房 ) USD219 起 (3 人房 ) USD222 起 (3 人房 ) USD358 起 (3 人房 ) USD198 起 (4 人房 ) USD325 起 (4 人房 ) USD325 起 (4 人房 ) USD460 起 (4 人房 )

夏季洛磯山脈專區

( ★指定日期 )

班夫國家公園 1 日遊 出發日期 :5 月 19*,23 ; 6 月 2*,6,12,19,23*,28* ; 7 月 1,8,13,14,19,22,26,30 $69 + 稅 優鶴國家公園 1 日遊 出發日期 :5 月 22* ; 6 月 3*,11,20,24*,28 ; 7 月 1,13,14,19,23,26,30 $65 + 稅 哥倫比亞冰原 1 日遊 出發日期 :5 月 18*,19* ; 6 月 1*,22* ; 7 月 -10 月 $85 + 稅 恐龍谷國家公園 1 日遊 出發日期: 5 月 -10 月 $80 + 稅 華特頓國家公園 1 日遊 出發日期: 5 月 -10 月 $85 + 稅 傑士柏國家公園 2 日遊 出發日期 :5 月 20,28,31 ; 6 月 4,9,21,22,25,29 ; 7 月 6,9,14,20,24,27,31 $203 + 稅 班芙 / 冰原國家公園 2 日 出發日期: 5 月 5,14,22 ; 6 月 2,23,28 ; 7 月 1,13,14,19,22,26,30 $203 + 稅 班芙 / 優鶴 / 冰原國家公園 3 日 出發日期:5 月 -10 月 $323 + 稅 班芙 / 優鶴 / 冰原 / 恐龍谷國家公園 4 日 出發日期:5 月 -10 月 $453 + 稅 班芙 / 優鶴 / 傑士柏 / 華特頓國家公園 5 日 出發日期:5 月 -10 月 $535 + 稅

夏季限定 特色採果品酒團

$179 起 (4 人房 ) 夏季洛磯山基隆那採果品酒 2 日遊 出發日期:6月29日, 7月6日, 7月13日 行程特色:★遊覽水果農場,雪糕農場及優鶴國家公園 ★著名酒廠 螺旋隧道 最後一釘 湖濱公園

●酒莊現時只採用不鏽鋼桶釀酒,讓酒質更純淨。

暑期特價機票專區 加航 ) 卡爾加里 – 香港 $885( 含稅 ) 起 海航 ) 卡爾加里 – 北京 $858( 含稅 ) 起 東航 ) 卡爾加里 – 南京 $805( 含稅 ) 起 國航 ) 卡爾加里 – 中國各大城市 $1099( 含稅 ) 起 港航 ) 卡爾加里 – 台北 $999( 含稅 ) 起 海航 ) 卡爾加里 – 深圳 $858( 含稅 ) 起

亞洲特惠遊

另加機票

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江南美景美食7日遊(補貼金$500) 時尚北京輕鬆5/6天遊(補貼金$300) 廣州珠三角故鄉美食6天遊(補貼$200) 格里拉昆明大理麗江8/9天(補貼金$100) 魅力海西武夷山客家土樓7天遊(補貼金$100)

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●開始前,職員向我們講解遊戲規則。

●要解鎖才能取出膠酒瓶。

千島湖黃山精品6天純玩遊(第二人半價) 張家界鳳凰湘西風情6天純玩遊(第二人半價) 夢幻雲南昆明大理麗江石林7天純玩遊 昆明大理麗江神秘瀘沽湖8/9天 皇城北京5天後續天津承德7天

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*以上價格均不含門票及小費

世界特色精選團 ( 海陸空 ) 西班牙義大利 9 天微風之旅 ( 船上酒水全含 ) ( 海陸空 ) 希臘 & 東歐巴爾幹半島五國 9 天之旅 ( 船上酒水全含 ) ( 海陸空 ) 歐洲名城周遊七國 11 天之旅 ( 船上酒水全含 ) 義大利深度全景 8 日 ( 羅馬、威尼斯、米蘭、梵蒂岡 )

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Cabernet Franc紅酒個性濃 玩過逃脫遊戲,我們再返回酒莊的接待處進行品 酒環節。希農區以釀製Cabernet Franc紅酒為主,個性 分明,像Pierre and Bertrand Couly的酒便多以百分百 Cabernet Franc葡萄釀製,然而因葡萄採自不同區域, 不同土質如石灰岩或沙石等,都讓Cabernet Franc長出 不同個性,釀成風味獨特的酒。當天我們便嘗了四款 Cabernet Franc紅酒、一款粉紅氣酒及一款Chenin白 酒,筆者最愛是2014年的Cabernet Franc,此酒原來須 經五年陳釀才能開瓶,我們正好趕上了,聞來單寧味 濃,入口卻柔和順滑,女性亦容易接受。

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Wed 15 May2019 15 2019 16:35:36 GMT-0700 Wed May 16:41:26 GMT-0700

●接待處側設有品酒桌。 我們品嘗了六款酒。 ●

Pierre and Bertrand Couly 地址: Rond point des Closeaux, Route de Tours, 37500 Chinon 電話:33 2 4793 6419 時間:10:00-12:30、14:00-18:30 收費: 逃脫遊戲加品酒每人32歐羅起(約282港元), 須預約。 網頁:www.pb-couly.com

Tue May 14 2019 15:45:35 GMT-0700


星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 5 月 25 日 星期六

一個在外國比賽中勇 奪金獎的環保候車站。 這個車站設計現代感十 足,特別之處是用上蓋 的太陽能推動周邊的淨 化裝置,令候車的市民 毋須變吸塵機。現時第 一代的原型已經送了上 北大試用,這個概念勝 在簡單實用,可行性 高,尤其適合人口稠密的亞洲區。Daryl一邊介紹,欣賞之情溢於言 表,後來他還是忍不住自爆,這個設計原來太太有參與設計,所以說 起上來就特別窩心和自豪。

手指穿越靈界

最近看到台灣學者李嗣涔的資料,他是國立台灣 大學的前校長,亦在史丹福大學電機系取得碩士及博 士學位,主要研究電腦硬件,過往曾擔任不少要職。 他在一次訪問中透露,過往十多年在研究手指識字, 簡單來說是特異功能,用意識傳達訊息。他發現七至十五歲的小朋 友,只要經過訓練,便能掌握這種能力,能力強弱則因人而異。有一 位能力較強的小朋友,傳達訊息的準確率高達九成以上,他不但能傳 達圖案,更能傳送文字訊息。 更神奇的是,李教授發現唯獨是「佛」字傳達失敗,接收的人只能 看到發光的人像,甚至在面前走動,即使用其他文字形容「佛」,也出 現相同情況。過往所有訊息,不論是圖案或文字,皆可識別成文字, 唯獨是「佛」字不能被解讀。他再嘗試與神有關的字,例如耶穌,同樣 只傳達出一個發光的十字架。這結果令他相信,以手指識字來傳遞訊 息,是通過另一個有靈魂和神存在的空間,因此當傳達有關神的訊息

時,小朋友便直接看到神、佛或耶穌的形態,而非文字。 他證明了人的腦部有能力接通靈界,只要經過訓練和打坐,便能 開通天眼,接觸靈異空間,這不代表人能夠進入靈界,只是能存取訊 息。李教授更發現若然將問題傳送到異度空間,在訊息場裏會出現一 位「師傅」回答問題,他得出的結論是這個世界存在外星人。他曾邀請 異度空間的師傅,帶領擁有特異功能的女生到外星空間,結果這位師 傅把女生帶到四百光年以外的星球,看到外星人生活,更看到他們的 外貌和飛船。 相信很多人會認為李教授不正常,一般正常人擁有高學歷和地位, 應不會有膽量說出這些實驗結果。李教授保持中立,表示這只是他其中 一個實驗,不能說是百分百真實,需要更多實驗才能找到真相。究竟他 是儍還是劃時代接通靈界的第一人?看來需要時間找出答案。 曾幾何時,有人視支持地球是圓的人為異端,這位台大前校長的 實驗,或能驗證接通人和神的橋梁。

黃庭桄

黃永幟

蠔王脆燜斑頭腩

最近經過海鮮街巿專賣龍躉的海鮮魚 檔,看到有很多已經斬件的龍躉頭腩出 售,很適合一般家庭用來做餸,今日我就 教大家用這些斬好的龍躉斑頭腩來做一個 蠔王脆燜斑頭腩。 要做這個菜式,首先要準備一些新鮮的斑頭腩,挑選 的方法很簡單,首先看看魚肉的顏色是否帶有粉紅,和有 沒有光澤,另外魚肉不可以太過乾身,濕潤一點會比較 好,太乾身就代表已經放了很久。將斑頭腩沖洗乾淨,瀝 乾,加入鹽、胡椒粉、砂糖、少許薑汁及一個雞蛋白,用 手將調味料及斑頭腩搓揉一下,讓每一塊斑頭腩都平均沾 上所有調味及雞蛋白。將生粉倒在碟上,將醃製好的斑頭 腩放在生粉中,讓每一塊斑頭腩都沾滿生粉。 先燒一個油鑊,以半煎炸的方法,將所有斑頭腩烹製 至金黃脆身,撈起,隔油備用。 處理好斑頭腩,就準備其他配料,首先是鮮冬菇,將 鮮冬菇洗淨,剪去菇蒂,瀝乾備用。準備一些豆卜,用熱 水將豆卜浸洗一下,用手握乾水分,一分為二的切開。 所有材料準備好後,將蒜頭去皮,原粒輕輕的拍打一 下,連同薑片起鑊,爆香。放入冬菇,翻炒一下。放入炸 過的斑頭腩,翻炒一下。放入豆卜,加入半碗清水,然後 用蠔油、生抽、砂糖及生粉水埋芡,以大火收汁,就可以 上碟食用。

男煮角

靈氣 逼人

森 美

依心集

窩心又自豪

香港科技要轉型升值,創科是其中一個方向, 信和集團就在旗下物業建立了Inno Lab,引入外國和 本地初創的科技概念,還邀請了曾在理工大學和科 技園任職的楊孟璋擔任創新部的聯席董事。 上星期,推動成立Inno Lab的信和執行董事黃永光(Daryl,見圖) 邀請去參觀這個平台,看到不少有趣的發明和構思,其中部分更和日 常生活和家居有關。 當日參觀的科技產品,包括幾個大窗。這幾個大窗特別之處是有 不同的遮光方法,有通過通電可以變黑的玻璃,也有像變色眼鏡、藉 日曬熱度調節光度的玻璃。本港寸金尺土,應用了這些不同科技的遮 光玻璃,就可以毋須使用窗帘,令家居或酒店房間地方更實用。 信和作為本地大發展商,發掘和推動這些家居關連的應用科技, 優勢自不待言。不過,在說到展品中,Daryl最投入和興奮的,還是

王貽興

興之 所至

豬肉成表達對 說到這裏他的手機響了,老婆叫 《逃犯條例》的看法 他早點回家,順便買樽紅酒回去,兒 時,對面肉枱的劏 子帶新女朋友回家吃飯。 豬鄧走過來打岔: 掛上電話後,他繼續發表演說: 「成哥,我不同意你的看法,特首說 「泛民的反對也很天真,阿爺叫做的 的是心底話,尤其她指反對的理據全 事,幾個泛民議員根本不可能改變大 是廢話,我覺得這是心底話,是真心 局,用任何方法去阻止立法也不過是 浪費生命。」 相信的,怎會是大話?」 「不過我不明白為甚麼此時此刻 「在這個年頭,獨裁與威權,利 非搞《逃犯條例》立法不可,最糟的 用民主的方法去加強對社會的控制, 是,除了建制派的支持,不少香港人 做普通市民的只好學會無奈地活着或 對此法案也抱懷疑態度,法律學院教 者苟且偷生。」 授和過往大律師公會主席也表態提出 「我不反對立法,此條例不是針 他們對法案的憂慮,難道他們說的也 對小市民的,它針對的是從內地逃來 是廢話?愈來愈覺得連政府也不知道 香港的罪犯,他們匿埋五星酒店或半 為何要為此立法。至於建制派,除非 山西九豪宅內,香港政府完全束手無 他們有巨大利益或知道箇中秘密,他 策,內地公安來港抓人卻引起軒然大 們提出支持立法的理據也欠說服力, 波,你特區最好立法遣返我們要的 口徑跟政府和中聯辦的說法一致,大 人,不然公安會繼續來港抓人,這是 一國下兩制的處事方式!」 概他們的腦袋都裝上了同一App。」 「這法案令不少在內地有生意的 「不難想像,法例通過後,從內 人擔心,他們早年往內地開廠,有誰 地挾巨款來港的罪犯,會立即把半山 可以不送禮、不送錢便令工廠順利投 或西九的豪宅賣掉逃亡,豪宅樓價急 產呢?還有當中部分人可能已經犯了 跌,港燦要執死雞是時候了⋯⋯大家 不少法例,通過了條例,這些生意 都知道,不少貪官的小三、小四帶着 人,包括當中的立法會議員便有被送 孩子和巨款在香港買豪宅,他們都犯 回內地受審的風險,支持這法案便等 了接贓罪,有了遣返條例,他們便會 同搬石頭砸自己的腳趾,世上哪有這 被遣回內地⋯⋯」 麼蠢的事⋯⋯」 tsangfk@netvigator.com

蕭世和

曾繁光

一個街坊的觀點

《星島日報》社長

祥 看

姨的資助,得以上學讀書,改變命運。聽到她的問候,我卻一直未 去探訪,不禁汗顏,而且感動。 電話攻勢十分有效,收到訊息之後,我心中暗暗琢磨:「真的 那麼忙嗎?真的無時間嗎?」「培苗行動」一年只有兩次探訪,每次 只去三天左右。去不了兩次,去一次也成。一年去不了一次,兩年 一次也成。「時間」很奇怪,太悶之時度日如年,太忙之時卻光陰似 箭,可長可短,難道一點時間都擠不出來嗎? 感謝這動人的錄音,讓我如醍醐灌頂,趁學生年輕之時,最應 該好好交流,多多鼓勵,在她心中撒下慈愛、奮鬥的種子,日後她 學業有成,自會把愛心繼續傳出去,幫助更多的人。     為了做好「張阿姨」,我開始重整自己的日程,期望下次可以成 行。

銀行界最佳演技獎(提名)

公子 日記

《復仇者聯盟4:終局之戰》來到大結局了,有犧牲小 我、成全大我的男女英雄/英雌人物,如鐵甲奇俠、黑寡 婦;有靠着時光機回到過去、執行任務、任務完成,卻不肯 在指定時間返回來的美國隊長,為的是要與當年一起的情 人,一起度過一段一生至為難忘的時光。 美國隊長作出這個抉擇:為了至愛,不肯在任務完成後,立刻返回「現 在」,仍留在「過去」,「現在」的一分鐘,「過去」就是十年、二十年。遲回來十 多二十分鐘,就是在「過去」活了幾十年。時間差距,有點像「山中方七日,世 上已千年」。 返回「現在」,美國隊長變成老人了。他失去神奇力量(那招牌鐵盾再也拿 不起來,得找個接班人來當美國隊長了),最後一幕,垂垂老矣的隊長,並無 悔意,人生在世,沒有比與心愛的人一起老去更好的了,這一幕,很能牽動 觀眾情緒呢。 這一幕,讓人想起《時光倒流七十年》的愛情故事,可以返回過去,與心 愛的人一起,值得的。 昏睡了七十年的美國隊長,醒來,昔日所愛的人已經老去,很快就不在 人世。現在可以返回當年年輕時美好日子,見回所愛的人,一起過日子,死 而無憾了。

艷陽天

世說 名士

張灼祥

寧願老去

電郵:calreporter@singtao.ca

人與人之間的關係, 有一 信任」,像空氣般存在。 康 子 種 叫 「 有, 則處處通行。 無, 則 萬 事 俱休。 紫 微 斗 數 稱 為「 化 科 」: 代 表 名 譽、信任、評論、獎項 等,筆者近期常提及。 香港是俗富之地, 我們習慣了, 凡 錢 」來 衡 量 , 斗 數 稱 為「 化 祿 」, 是 事 以「 相當普遍的標準。 但是當我們失去信任, 還可以賺錢 嗎 ? 尤其是銀行, 根本整個行業, 建基 在一個 「信」字。 香港的銀行,信譽方面一向響噹 噹 。 近 期 最 大 的 打 擊 , 是 二 ○○ 八年金 融海嘯後, 出現濫售產品的現象, 後來 已大力改善。 十年後, 出現另一次信任危機:長 者 年 金,以及逆按揭申請。 廣告賣得火紅, 家喻戶曉, 聽上去 好 到 不得了, 令長者充滿期望。 可是, 你親自去問問看。 先是長者年金, 整體反應驚人的冷 淡 。 更可惡的是安老逆按揭,宣傳做 足,冠冕堂皇,網上資料齊備。 於是有前輩朋友,年屆六十,充 滿 期 盼去申請。據逆按銀行名單,逐 間 問 , 首 選 是「 百 年 銀 行 」, 竟 然 答「 冇 做」。 跟着試「 揸兜」, 又是答你「 冇」, 並 勸你改幫襯財務重組。 最厲害 是一家東南亞小國, 經常以香港為假 想 敵 的外資行。 名單上明明有, 親自去總行問, 負責人熱誠接待, 說明所有詳情, 承諾會轉介證 券按揭公司。 然後是等, 問;再等, 再問, 有電郵記 錄為 證 , 一個月過去,仍石沉大海。 前輩忍不住, 致電證券按揭公司, 對方竟找 不 到 申辦記錄,看來銀行根本沒轉介。 為成事, 前輩唯有繼續努力。 但是綜 合各銀 行 表 現, 一定以小國銀行排第一。 勝在負責人的 演技精湛,七情上面,成功地令顧客信以為真。 可惜始終是做戲,如果是真的就好了。

因為在靈異界發生了件大事,原本寫的西非之旅也得 讓一讓路。殿堂級及爭議性極大的美國UFO專家Stanton  T.  Friedman不久前逝世!若果你自稱UFO愛好者,但不認識 他,你就算吧啦(不過,香港一定大把這些人)! 這位UFO專家可以說是自上世紀八十年代起,第一個夠膽正式揭開美國 政府於羅茲威爾事件中講大話的人,並得到政府內部文件,向所有人展視。 自此羅茲威爾事件就全世界都識,亦有人這樣形容:原本一九四七年的這段 歷史事件早就被人遺忘,就是靠Stanton  Friedman令人回想起這失落的經典個 案。經歷了十幾年的光環之後,開始有好多陰謀論,表達懷疑他真正背後是 幫美國政府宣傳的人物,提出陰謀的人甚至認為他能夠取得美國政府的UFO 內部文件,就是美國政府給予他的。認為美國政府只是想製造一個殿堂級人 馬,可以控制相關輿論! 當然他不斷極力否認啦,不過十幾年前他的光環確實地被打碎,因為他 曾經收了電影公司錢,假扮發表UFO個案,實質是幫美國電影公司宣傳新 戲,令到好多人都大跌眼鏡,沒想到他如此唔專業。雖然他後來也道歉,也 成為他人生一個極大污點。 他曾經來過香港,進行一次UFO講座,原來已經是最後一次啦,不過就 算當年他在香港搞的講座,也確實令在場的人士非常失望,因為他只是再重 複上世紀八十年代的故事。今次他的死亡事件也添上點點謎團,他屋企人表 達事件發生在二○一九年五月十三日星期一晚,當時他正在多倫多皮爾遜機 場等待乘機,突然間猝死,由於暫時未知道死因,到底背後有沒有陰謀論? 拭目以待! www.timecoolfree.com

8號 時光機

最近收到公關大哥C君的訊息。我在其鼓勵 下參加了「培苗行動」,資助一位特困生,幫助她 的生活開支。主辦單位鼓勵資助者與學生寫信聯 絡、每年親自探訪,互相認識。有錢出錢、有力 出力,行善助人是應有之義,但我最缺少的是「時間」,忙得有信不 回,探訪不去,除了對方的姓名之外,甚麼也無暇了解。 這個月,C君已經第三次代替我前往農村探訪學生,見面後送 來兩段錄音,聽到女學生的聲音說:「張阿姨,很感謝妳的支持, 我希望下一次可以見到妳。」第二段錄音坦白地說:「我選擇理科, 因為喜歡物理。不過我比較害怕語文科,每次語文考試的成績都不 太穩定,分數可以相差幾十分。」聽了錄音,想到地圖上不知在何處 的地方,竟然有一位學生與「張阿姨」分享生活趣事,還因為這位阿

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雲海

殿堂級UFO專家逝世

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給「張阿姨」的話

張宏艷

曾智華

阿碌 開咪

食視覺,食味道

香港人,尤其年輕人及女性,對日本 菜的鍾情,遠高於其他菜系。同時,一餐 飯隨時願付出平常的兩倍價錢。點解?百分 百有緣有故,因歎日本菜,尤其高檔刺身及 壽司,一件入口,即可閉目欣賞,唸唸有詞——Oh!Mama  Mia。更重要,其擺設及廚師手藝,也極具視覺享受。 只是,在香港要食一頓高質素日本菜,實在昂貴,難 免肉痛,間中覺得頸部出血也。同一級水平,同一級享 受,肯定,日本平三分之一。再平有冇?有!台灣!台灣 早年曾受日本管治,遺下大量文化,連處理日本菜,不少 師傅也達日本人水平,絕對衞生,擺設及味道,也有着日 本師傅的堅持,不妥協。上周,飛去台北公幹,向地膽老 友「美女莎」表示想歎一頓「廚師發辦」,邊度好呢? 「帶你去『魚道生美學料理』啦,米芝蓮推介,最正為江 戶前壽司。唔算貴,晚餐分新台幣一千八百、二千五百及 三千六百,總之,一定飽到你唔識郁離開!」 「阿莎,乜叫江戶前壽司呀,我唔識喎!」 「嗱,『江戶前』這名詞有兩個意思,一是江戶的前面, 現今的東京灣,漁產豐富,江戶人就將這片海域捕獲的新 鮮水產叫『江戶前』。另一傳聞,是代表處理食物方式,用 鹽或醋進行醃製,壽司主料配上醋米飯,揑製出獨特的壽 司!」美女莎如數家珍,講到我與老婆大人口水流流。 終於,選擇新台幣二千五的Omakase,就坐正料理長劉 濟安面前,研賞佢逐道菜炮製。食呀食,已忘記食咗幾多 款,只肯定有開胃前菜、N種壽司、多款刺身、茶碗蒸、各 式串燒、冰鎮麵條、烤和牛、甜點⋯⋯對,真的沒錯,食到 中段小弟已想出外跑個圈,再回店搏殺,因感覺到體內的卡 路里正在不斷飆升!「魚道生」最深得我心為不收開瓶費,且 提供非常漂亮雅致的冰壺,給客人倒入大吟釀慢慢歎。 地址:台北市信義路4段199巷13號 電話:(02)2702 4323

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誰決定生死

生命何價? 人身難得,在佛經裏早已開示,一失人身,萬劫不復。 若然有人選擇自尋短見,了斷生命,想再投身為人, 就有如站在高山頂上,胡亂垂下一條綫,綫頭能夠正正穿 入放在山腳下的繡花針針孔,你說成功機會是否近乎零? 亦如在大海飄浮的一塊木頭,浮木上有一個洞,一頭盲眼的海龜,游 啊游,把頭伸起來,而頭部剛好能伸入浮木的洞。 可想而知,機率是難!超難!超級難! 當年佛陀在衹樹給孤獨園說法,他在地上隨手抓了一把泥沙,然後撒 掉,指甲上仍殘留一點點。 佛陀問一眾弟子:「到底我指甲上的泥沙多,還是地上的泥沙多呢?」 答案當然是人人皆知。 「我們現在世上的人,死了以後,來生再得人身的數量,就像我指甲上 的泥沙。而死了以後不能得人身者,多如地上之土呢!」 只是佛陀的教誨,有幾多眾生,能夠領悟呢? 幾天前在馬來西亞,一名十六歲少女在社交平台Instagram上寫道:「請 幫我選擇死亡,還是活下去?」她要求Instagram的追隨者投票,決定她的生 死。 萬萬料不到,投票結果竟一度顯示有六十九巴仙的人,投了「死亡」一 票,鼓勵她去死。數小時後,少女選擇在大廈天台跳下去,大好生命,就 此被「慫恿」結束了。 天啊!每一個剔了「死亡」的賤人,你的良心去了哪裏?靈魂壞了嗎? 你午夜夢迴時,還好意思、還會安樂睡得着嗎?

筆可思意

拖糧與行規

網台老闆被爆拖糧,惡人先告狀,先爆人騷 錢,再罵人不懂行規,事後才發現是自己下屬做 錯,事件引起軒然大波,慘被網民群起圍攻,多年 來努力建立的形象再度毁於一旦⋯⋯ 有人惋惜謂當事人一直以敢言敢當形象示人,不畏強權,沒想到 當他開始鹹魚翻生,撈得風生水起,就變得跟他昔日鄙視恥笑的那些 既得利益者一樣,利用權勢欺壓他人,有人挺身指正,就罵人不懂行 規,甚至帶頭封殺,但明明自己就是被封殺的受害者,不是應該最懂 得何謂己所不欲,勿施於人麼? 也許我們不該怪責,因為他也只是個普通人,就跟你我一樣, 被欺壓被封殺時誓神劈願,說有朝自己上位,一定不會變成這樣的 人,但當你真的擁有了權力,你還是無可幸免被腐化,被扭曲,初

心早忘,變得跟當年你鄙夷的那些人一樣,甚至更一朝得志,語無 倫次⋯⋯我們每個人心底裏都潛藏着這種劣根性,如今我們能夠大 義凛然指責,只因我們仍未擁有權勢,就像當事人幾年前一沉百踩 Underdog的時候一樣。共產黨最初出現的時候不也是清泉嗎?因為國 民黨的貪污腐敗,才有共產黨無分你我不論階級出身的美好想像,但 最後⋯⋯又變成怎樣? 拖糧是不對的,拖一天跟拖一年都不對,即使怎麼辯解也不能把 黑講成白,而且很多時候除非你唔想撈,你才敢不斷去追數,否則, 對方還是會用行規或者各種藉口把他們的剝削合理化,話你麻煩話你 玩嘢,下次不再找你,甚至叫其他行家封殺你,更別說是動用法律解 決了,問心,我當年也曾被某報章拖欠專欄稿費,後來小額錢債也勝 訴了,最後不也是不了了之?


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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 5 月 25 日 星期六

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夏日悠游

直航越南富國島 踏入5月,天氣漸趨炎熱,令人特別 嚮往親近海洋,恰巧專門提供廉價 而實惠機票選擇的越捷航空,近日 開啟了由香港直航越南富國島(Phu Quoc)的新航綫,讓大家今夏又增 添了一個度假好去處,可盡情享受陽 光與海灘。 文、圖︰Kengi

鳴謝︰越捷航空

跨海纜車 最佳景觀 富國島位於越南西南部對開海域,屬境內 最大島嶼,近年越南政府積極把它打造為高級 度假勝地,不斷吸納外國投資者,在島上合資 興建酒店及主題樂園等旅遊項目。為進一步吸 引旅客,富國島亦實施短期停留免簽證優惠, 像香港旅客若乘坐4月剛啟動的越捷航空直航服 務,不停河內或胡志明市等地方,即可獲豁免 簽證。 富國島的面積不小,約五百九十平方公 里,集團式度假酒店多數沿着西南與西北面的 海灘而建。不過,若想尋找更原始及美麗的海 灣,建議可暢遊南端的外島Hon Thom Island, 如今更建有世界最長的跨海索道相連,總長度 約八公里,橫跨兩岸需時約十五分鐘,至於索 道上每輛纜車可容納二十人以上,遊客可從纜 車的觀景窗以高角度俯瞰這一帶的風光,包括 海灣的漁船與當地人居住的木屋,還有崖岸的 高級別墅及新建築,又或外島那綠油油的山麓 與未受污染的海洋等,開揚景致使人心情開 朗。 纜車不設中途站,暫時亦沒提供其他途徑 離開Hom Thom Island,因此只能購買來回票。 大家亦要留意纜車的營運時間,因為設有午休 時段,計畫行程時若打算作一天遊,最好預算 在島上用餐,黃昏前離開。

湛藍泳灘 水清沙幼

●幾隻吉祥物現身於纜車站迎接旅客。

●跨海纜車接載旅客前往外島。

大樹下的韆鞦是打卡熱點,最受少女歡迎。

●每輛纜車可容納二十人以上,在旅程中可順便觀光。

出海垂釣 觀看夕陽 離開Hom Thom Island後,我 們繼續親近海洋,跟隨船家包船出海 垂釣。船家把船駛至富國島西北面的 海域,這一帶海面平靜,據知當地漁 民也喜歡到此捕魚,當然我們使用的 垂釣工具比他們的簡單,只是利用綫 圈與魚餌,拋進海中,靜待魚上釣。 船家說,小魚即使捕獲得來也未必好 吃,故主張放生,另外魚的種類方 面,如捕捉到魨魚(即雞泡魚)也不 會食用,因為在處理時很難確保毒素 能否被清除乾淨,而且像板機魨這類 魚的牙齒很鋒利,不小心容易傷及手 指,因此寧可放回海洋。 在等待魚兒上釣之時,導遊說起 富國島的歷史,原來越南人曾稱它為 「沉香島」,因這個小漁港是越南盛 產黑胡椒及魚露的地方,時至今天仍 是魚露主要生產區,高品質的魚露會 運到胡志明市再出口到海外。 結果整次垂釣活動,我們只捕得 幾條如手掌般長的魚,船家把魚都酥 炸來讓大家品嘗。至準備回程時,夕 陽剛巧從水平綫上慢慢沉落,餘輝就 像引路的燈光,伴隨着我們歸航。

●在船上優閒觀賞夕陽。

●利用簡單工具來垂釣。 捕獲到中等尺碼的魚,船家才會烹調 ● 食用。

既然來到Hom Thom Island,當然要盡情 嬉水,纜車站便設有接駁交通工具帶領旅客到 沙灘去,沿途我們還經過一個工地,原來正在 興建大型水上樂園,相信不久的將來島上將會 新增更多遊樂設施。約五分鐘車程後,我們已 抵達一處美麗的海灣,灣上擁有七彩繽紛的布 置,幾個小販正在兜售冰凍飲品與小食。沿着 石階可步行至沙灘,已見排列整齊的繽紛沙灘 傘及座椅,高樹間還掛有韆鞦,此刻正有位妙 齡女士在搖盪着,甚為愜意!在層次豐富又蔚 藍的海面中,放置着大型吹氣浮台,由障礙物 與滑梯等組合而成,眼見小朋友都樂此不疲的 爬到滑梯頂,然後伴隨着尖叫聲俯衝下海,讓 我也想馬上脫掉外衣,玩個暢快。 泳灘內還設置了特定游泳區,泳客在內可 安全暢泳,而近岸處還有張非常受女士們歡迎 的吊牀,需要輪候方可躺上拍張留念照片。其 實單是在沙灘嬉水玩樂已可消磨半天,期間還 見有特色的歌舞表演,舞者與旅客打成一片, 氣氛熱鬧。此外,旅客還可自費參加獨木舟或 水上電單車等活動。 沙灘旁備有沖身與更衣室等設施,午餐時 段更可在這兒的餐廳享用地道風味自助午宴, 食物包括越南特色的蔗蝦及使用芭蕉葉包裹的 甜稯子等,而喜歡喝啤酒的話也可一嘗地道生 啤或雞尾酒,盡情享受越式滋味。湛藍泳灘 水清沙幼 既然來到Hom Thom Island,當然要盡情 嬉水,纜車站便設有接駁交通工具帶領旅客到 沙灘去,沿途我們還經過一個工地,原來正在 興建大型水上樂園,相信不久的將來島上將會 新增更多遊樂設施。約五分鐘車程後,我們已 抵達一處美麗的海灣,灣上擁有七彩繽紛的布 置,幾個小販正在兜售冰凍飲品與小食。沿着 石階可步行至沙灘,已見排列整齊的繽紛沙灘 傘及座椅,高樹間還掛有韆鞦,此刻正有位妙 齡女士在搖盪着,甚為愜意!在層次豐富又蔚 藍的海面中,放置着大型吹氣浮台,由障礙物 與滑梯等組合而成,眼見小朋友都樂此不疲的 爬到滑梯頂,然後伴隨着尖叫聲俯衝下海,讓 我也想馬上脫掉外衣,玩個暢快。 泳灘內還設置了特定游泳區,泳客在內可 安全暢泳,而近岸處還有張非常受女士們歡迎 的吊牀,需要輪候方可躺上拍張留念照片。其 實單是在沙灘嬉水玩樂已可消磨半天,期間還 見有特色的歌舞表演,舞者與旅客打成一片, 氣氛熱鬧。此外,旅客還可自費參加獨木舟或 水上電單車等活動。 沙灘旁備有沖身與更衣室等設施,午餐時 段更可在這兒的餐廳享用地道風味自助午宴, 食物包括越南特色的蔗蝦及使用芭蕉葉包裹的 甜稯子等,而喜歡喝啤酒的話也可一嘗地道生 啤或雞尾酒,盡情享受越式滋味。

●沙灘上有七彩繽紛的布置。 註:所有產品售價(港元)僅作參考,以商戶最新公布為準。

野生海膽 今次漁獲雖不算 豐富,幸而船上還有其 他美食,是船家在別處 打撈的海產,包括野生 石蠔與海膽,像海膽每 隻只需額外花25,000越 南盾(約8.4港元), 船家便把它連殼烤熟端 上,還加上花生粒、葱 花及檸檬汁等調味,吃 來出奇地滋味。

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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 5 月 25 日 星期六 STDC,HSE37307,#2

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福音信義會 豐盛堂 堂主任:沈永良長老 牧師:周彼得牧師 堂會主席:沈文華執事 403-870-8889 403-547-4579 上午9:30-10:30

中文崇拜:每周日早上10:00am

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

主日崇拜(英文)

上午11:00-12:15

禱 告 會:每周三晚7:30pm

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會)

晚上8:00

青年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

成年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

43 Ave NW

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

N

顧問:關德賢牧師 關顧:湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市

兒童樂園

下午2:00

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址:卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話:403-701-2938

Fruitful Life Christian Church in Calgary

遷堂地址:8007 Bowness Road NW, Calgary

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話): 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂): 禮拜日早上10:00正

周間小組:請參考教會網站或電洽

頌恩團契: 每月第2及第4主日下午3:30分

聯絡電話:403-719-9641 (Pastor Joy Liu) 教會地址:20 Hawkside Road NW, Calgary

Bowness Comm Asso

電郵:calsales@singtao.ca

卡城華人信義會頌恩堂

卡城豐盛生命靈糧堂

Abundant Life Lutheran Church

豐盛園地(星期二)

B6

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『人子(主耶穌基督)來, 為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》

教會網站:www.flcccalgary.ca

耶 穌 說:我來了是要叫羊得生命, 『我 (主耶穌基督) 來了,是叫人 並且得的更豐盛。 得生命,並且得的更豐盛。』 (約10:10下) 《約翰福音 10:10 》 STDC,HSE38041,#3 STDC,HSE38068,#1 STDC,HSE37686,#20 STDC,HSE37938,#4 Tue Jan 22 2019 12:59:02 GMT-0800 Tue Apr 23 2019 14:06:25 GMT-0700 Tue Apr 30 2019 15:48:44 GMT-0700 Fri Apr 26 2019 11:37:54 GMT-0700 Tim Hortons

Bowness Rd NW

W

77 St NW

ve N

79 St NW

36 A

Bowness Rd NW

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church

中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com 主任 林偉良牧師 (403)680-8466 副主任 劉純仁牧師 (403)921-6236 家庭事工 劉彭淑華傳道 (403)617-3761

===== 歡迎參加 =====

彌撒時間

乒乓城下

國語:星期六下午五時 英語:星期日早上八時半 英/粵語:星期日早上十時 粵語:星期日早上十一時半

乒乓球愛好者天下

9:30am主日學: “淺談深探我的心” 從內心的醒察到豐盛生命的實踐 10:30am: 主日崇拜;兒童主日學 我們的兒童主日學是以中文教導兒童 認識聖經故事 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班 由專人免費指導

Calgary Church:232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五:安息日崇拜 晚上8時 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五:詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

「進入人群, 廣傳福音。」

中文會牧:關家壽Castle

逢星期二 7:00PM-8:30PM

B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 週六中文崇拜:4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜:10:30am-12:00pm 週三兒童天地:10:00am-11:30am

(公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

64 Ave. NW

時間:4月1日-6月3日(粵語/英語) 每週一晚上7-8時 地點:教會大廳 收費:25元;共十堂課 報名請聯絡:Marisa Ing (403-271-8105) Debbie Mok (403-278-4842) or Florence Wong (403-271-8105)

Tache Ave. NW

Blackthorn Rd. NW

STDC,HSE38183,#2 Fri May 03 2019 17:19:07 GMT-0700 Wed Nov 07 2018 10:55:02 GMT-0800

卡城中樂推廣曲藝社

卡城華人宣道會城西堂

Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話:(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址:www.calgarychinesemusic.org

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990

免費兒童二胡古箏觀摩培訓班

網址:www.wccac.net 電郵:office@wccac.net 傳真:(403)239-2749 主任牧師:蔣顯輝牧師 副牧師:Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師:吉喆牧師(國語領導) 助理牧師(兒童事工):梁羅慧淇傳道 助理牧師(英語青年):黃天恩傳道 助理牧師(國語):段開紅傳道 助理牧師(粵語):苗延漢傳道 助理牧師(粵語):李錦添傳道 主日崇拜:(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜:(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校:(粵、國、英語)早上十一時 聖經學校:(粵語)早上十一時十五分(英、國語)早上九時三十分 祈 禱 會:(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 :青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英:成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英):於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

Fri May 03 2019 18:03:04 GMT-0700

耶穌說:「我就是道 路、真理、生命;若不 藉著我,沒有人能到父 那裏去。」(約14:6)

Centre St.N

安息日崇拜

C

4 St. NW

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說,我實實在在的告訴你,人若不是從水和聖 靈生的,就不能進神的國 (約 3:5)

電話:587-700-2656, 403-275-5456 電郵:tbc_chi@yahoo.com QQ群:486613673

城中出發 * 誠心服事 STDC,HSE35937,#2 STDC,HSE37959,#5 Mon Apr 29 2019 10:40:06 GMT-0700 Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800 TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

地址:2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5

“楊式太極拳二十四式”

真耶穌教會

B

主是道路真理生命

T

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

Thu Jun 30 2016 15:37:42 GMT-0600

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培訓班是以五歲至十二歲兒童為對象,導師將在短 期的課程中編排各種訓練步驟,正規化、科學化、循 序漸進。目的在於使小朋友掌握最基本音樂知識, 提高對中樂的興趣,增強對學習中國樂器的動機,啟 發他們對音樂的潛質。有潛質的兒童,完成觀摩培 訓班後,將可獲優先進入較高的技術課程。名額有 限,報名從速。 課堂:四堂 (每堂一小畤),在會所舉行培訓 學費:全免 (兒童五歲至十二歲 ) 樂器:古箏班 (導師彭梁學齡) 二胡班 (導師阮振雄)

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大帽山試駕

I-Pace超勁電豹 積架全新I-Pace純電動四驅SUV主張 高性能表現,筆者帶這輛「電豹」 在大帽山跑了幾轉,加速威力及攻彎 表現簡直超跑級數,相比保時捷991 Turbo、日產GT-R有過之而無不及, 它又是一輛寧靜、舒適、實用和環保 的五座位豪華SUV! 文、圖:彭志揚 很多人覺得電動車沒有引擎聲、沒有靈 魂,筆者作為一位Petrolhead汽車狂熱分子,開 著這輛I-Pace在大帽山激劈了好幾轉,喜出望 外。甫踩油門前後馬達即時放送全數70.9kgm扭 力的感受實在驚人,瞬間賜予超級無敵加速力, 足以令任何汽油超跑食塵!不過車子超快而沒有 聲音、沒有轉數表、沒有波箱不能拖波,跟駕駛 汽油超跑完全不同,所以腦袋及手腳協調需要重 新校準,特別是煞車減速入彎動作要更狠更準。 車子攻彎極其穩定,不過由於扭力太大,出 彎時太早加油發力前後輪胎即時原地打滑(我估換 大一碼21吋胎軨更理想),但電腦可控制前後馬達 輸出不同力量,加上向左右輪施予不同制動力, 把車子安全地拉入彎中,期間還可以利用油門微 調甩尾幅度,它不像Tesla Model X 100D那樣四個 輪胎死咬著地不放,反而多了生猛活潑之感,好玩 到不得了! I-Pace給我另一樂趣是如何管理電源,例如 落斜時利用更大馬達拖力反向充電,以及一般日 常駕駛如何在耗電和慳電之間取得平衡。當天 100%滿電(續航力顯示398km)由葵涌出發,跑 了幾轉大帽山及拍攝回程折返起點剩餘72%電量 (續航力顯示240km),耗電量相當合理。

●有關I-Pace詳細試車影片,可到 《駕駛艙》社交網站專頁收看。 ●由於鋰電容量達 90kWh,一般中速 (7kW)充電需要10 小時或以上。

I-Pace EV400規格

●鋰電平放在車底,營造前後50:50平均重量 分布,加上前後馬達四驅,提供穩定超卓操縱 性能。

傳動:90kWh鋰電+前後馬達,四驅 馬力/扭力:400ps/70.9kgm 0至100km/h:4.8秒 尺碼:4,682×2,011×1,565mm 續航力:470km(WLTP標準) 充電時間(0%至80%): 中速(7kW)10小時 快速(50kW DC)85分鐘

●試駕車為最頂級First Edition,車價較入門 版貴近五十萬元,整個車廂均以名貴皮革及 木飾包裝,還有冷暖透氣前座、Meridian環迴 ●以中型SUV標準,後排空間算合理,玻璃頂 覆蓋面積特大。 825W十五喇叭音響系統。

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CIBC Country Hills Banking Centre #517, 388 Country Hills Blvd. NE, Calgary | 電話403-226-7480 "CIBC Banking that fits your life." is a trademark of CIBC. STDC,HSE37505,#1

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星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 5 月 25 日 星期六

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Sing Tao Features

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回憶在卡式帶轉動

繼黑膠唱片,卡式帶(Cassette帶) 似乎也有回歸的勢頭,有些唱片公司 為歌手發行專輯,同時推出黑膠唱 片,甚至卡式帶。然而,除了珍藏, 樂迷買了卡式帶,有沒有真的在聽? 卡式帶又有沒有市場?大概有吧,否 則就沒有台中的感傷唱片行這類專售 卡式帶的店子了。 文、圖:水月一

●林強首張專輯《向前走》。

●一系列以卡式帶磁帶編織而成的「音樂布 料」畫作。 在台中逛唱片店,元氣唱片行、感傷唱片 行最得我心,尤其是專售卡式帶的感傷唱片行, 定位獨特,坊間難尋,更叫人難忘。 那天在櫻桃計畫Cherry Espresso喝過咖啡, 買了豆子,就準備出發,趕在前往感傷唱片行的 路上。因為兩地距離不太接近,晚一點又要上飛 機,我聽從咖啡館店員建議,躍上計程車車廂 去。說起來,那兩天到訪元氣唱片行、感傷唱片 行前,恰巧都在櫻桃計畫泡了個咖啡浴,精神爽 利,興致勃勃。 感傷唱片行位於台中市西區美村路,可惜 不熟地形,否則兩天前參觀就在附近的台中國立 台灣美術館時,肯定會順道拜訪,免得來回又折 返。旅人,時間總嫌不夠嘛。

氣氛復古就是了 司機把車子慢慢地駛進蜿蜒的巷弄去, 「就是這裏了。」他停下車子,我憑車窗看到感 傷唱片行從牆壁伸出來的招牌。就是這裏了。 想不到,港人如我,還未踏進店子,已喚 起許多親切感── 一塊巨大的玻璃窗,寫了三行歌詞:「雖 已告別了 仍是有一絲暖意 仍沒有一絲悔意」, 是張國榮的《風再起時》。後來才知道,該店剛 舉行《2019 Leslie's Week:風再起時.三十年》 活動,四月十四日完畢,我剛好錯過了,那塊玻 璃窗,留下了一點點的痕迹吧?就憑這點痕迹, 我已對感傷唱片行有了足夠的好感。推門進去。 店子不大,地面那層是售賣區,亦設咖啡廳雅 座,我看見林林種種的卡式帶,中外都有,台灣 的就更多了,好像張清芳、鳳飛飛、艾敏、李靜 美、曾淑勤、江美麗等等,還有林強的首張專輯 《向前走》,我才剛在誠品購下他的《娛樂世

●專售卡式帶的感傷唱片行。 界》黑膠唱片,想起來也是相映成趣,亦叫我開 了眼界,甚至有點獵奇的味道。 香港歌手的卡式帶另闢一角,梁朝偉、郭 富城、許冠傑、鍾鎮濤、羅文等的作品並列,本 地樂迷大概都想買一兩盒回港,好好珍藏吧。還 可以聽嗎?可以,在貨架前的枱面上,一台卡式 帶機正在播放音樂,相信樂迷也可試聽,我對卡 式帶機不熟,不肯定那是古董還是新出品,總之 氣氛復古就是了。店員還用了清潔劑,小心翼 翼,噴噴抹抹,看/聽見回憶在卡式帶轉動,那 是一幅十分奇妙的情景。

音樂布料展 當時樓下一層正在舉行《Ready, Cassette, Go!──rehyphen〇音樂布料展》,展出新加 坡的永續設計品牌rehyphen〇,一系列以卡式帶 磁帶編織而成的「音樂布料」(MusicCloth〇) 畫作,包括David Bowie、The Beatles、Madonna 等等,相當有趣,加上樓上張國榮等掛畫──卡 式帶磁帶音樂布料,跟專售卡式帶的感傷唱片 行,實在太搭配了。雖然錯過了《2019 Leslie's Week:風再起時.三十年》,但欣賞到音樂布 料展覽,還是覺得來得正好。 我最後吃了甜點,再喝杯咖啡,才捨得離 開。可惜也在不遠處的藍色唱片行,當日不開 門,我只過門而不入,但到訪了那麼有趣的感傷 唱片行,已感滿足。 掀動回憶的感傷唱片行,是有點點叫人 掛念的。甚麼時候再去台中?暫未規劃,但 很快又有機會跟感傷唱片行見面,本周六、日 (五月十八日及十九日)在PMQ元創方舉行的 《TaiwanWay台灣味市集》,就有感傷唱片行出 攤,我已準備再會一會他們了。

回音地帶

說得誇張一點,林子祥其實可被視為香港 樂壇的David Bowie!玩歌路、玩中西樂、玩 形象、玩唱片設計,討厭隨波逐流,做音樂永 遠有自己一套。一九八五年的《10分12吋》開 創串燒歌熱潮,大歌星不怕唱別人的歌,最重 要是製作認真,超凡編曲加演唱技巧,完美串 連每首金曲,整體上沒有半點「因為想不到新 嘢,所以唱舊嘢」的感覺,反而成功「以舊玩 新」,帶領潮流! 事隔七年,再來一首串燒傑作《街頭霸 王榜》,十三分鐘唱盡上世紀九十年代初期經 典歌,在「四大天王」剛剛「登基」之時,罕 有地成功搶走不少注目!全首歌以羅大佑及蔣 志光合唱歌《皇后大道東》作重心,選唱了共 三十首歌的精采部分,並由鍾定一以節奏強勁

耳聽八方

●不知道這些卡式帶機還能動嗎?

陸小鳳 唱現江湖

相信,美好

英倫Downtempo、Nu Jazz Fantasy》有來自美國的Grey Reverend亮聲,流 樂團The Cinematic Orchestra, 露出引人入勝的神秘感。 純音樂也動聽。長逾九分鐘的《Lessons》, 睽違樂迷十二年,推出全新錄音 電子音色花巧得來不失輕盈觸感,處處見靈 室專輯《To Believe》(見圖)。 樂 團 在 該 碟 招 攬 不 同 音 氣,也染上一些絢爛的後搖色彩。相對的 樂人參與其中,好像主題曲《To Believe》,就 《Lessons》的流麗,《The Workers of Art》黯然 有美國歌手Moses Sumney獻唱,引進騷靈底 神傷多了,中段開始提琴拉出纏綿與哀慟的弦 蘊。英國Rapper Roots Manuva則為《A Caged 音,氣魄宏遠,掀起樂迷愁思種種。樂迷們喜 與The Cinematic Orchestra久別重逢,碟名都 Bird/Imitations of Life》帶來強烈的躍動節奏, 文:小醉 中後段電子旋律好不怡人。《Zero One/This 說穿了──相信,就美好了。

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BC餐館出讓

的編曲串連起來。 若然將《10分 12吋》和《街頭霸王 榜》比較一下,就會 看到本地樂壇從上世紀八十年代偏重日本改編 歌,轉變為上世紀九十年代初被台灣過江龍勢 力入侵的局面,伍思凱的《特別的愛給特別的 你》、童安格的《耶利亞女郎》、王傑的《一 無所有》、張洪量的《你知道我在等你嗎》 等,都「榜上有名」,成為《街頭霸王榜》的 被選唱歌。 這首串燒大作被收錄在《最難忘 的你》(見圖)專輯內,「玩嘢王」阿Lam分 別扮成蒙羅麗莎、差利、拿破崙及瑪麗蓮夢露 等大人物,碟內還有筆者多年至愛《改變常改 變》。 文:劉存孝

若然問起老視迷,上世紀七十年代劇集中 全 新 的 歌 唱 事 業 , 往後唱紅了不少電 誰人有四條眉毛,他們準會答:「陸小鳳!」 想當年的《陸小鳳》播出後大受歡迎,劇中 視 、 電 台 劇 集 歌 的陸小鳳、西門吹雪、花滿樓及葉孤城等更成 曲 , 在 流 行 樂 壇 穩 為膾炙人口的角色,《陸小鳳之決戰前後》中西 佔一席位。 還有一個有趣地方,就是《鮮花滿月樓》 門吹雪跟葉孤城的終極一戰,更為撼動人心, 至今已成經典。劇集以外,還有唱至街知巷聞 和《落花淚影》跟仙杜拉主唱的劇集《啼笑姻緣》 的主題曲和插曲,除鄭少秋主唱的《陸小鳳》、 主題曲和插曲《想郎》,都是一曲兩詞,不管 《決戰前夕》及《悼薛冰》外,不能不提的就是主 是湊巧,還是刻意安排,都甚考填詞人和歌者 唱插曲《鮮花滿月樓》、《願君心記取》和《落花 功力。藉着全新發行的「娛樂寶典原音重現系 淚影》的張德蘭,還記得當年劇集播放由她主 列」,當年大賣的《陸小鳳》大碟得以再現江湖 唱的插曲時,很多人都在想主唱者是誰,因為 (見圖),除了上述所提劇集金曲外,還收錄了 唱得實在太好聽!就是這次難得機會,讓張圓 劇集《大報復》主題曲及《文秋郎》等作品。今天 圓揮別童星歲月,成功過渡至少女年代的張德 重溫這張歷經四十年後的大碟,回憶,一下子 文:三點水 蘭。這是她演藝生涯的重要轉捩點,得以展開 又回來了。

萬象聲河

●店子玻璃窗寫上張國榮《風再起 時》的歌詞。拍照時不察覺,筆者 粗心大意入了鏡。無傷大雅吧?

林子祥 串燒一不離二

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黃刀市中心,已開業8年, 每年生意平穩及增升,42 座位可增至80座位,售 價$185,000。請電1-867688-0994。

Mon Jan 21 2019 11:16:01 GMT-0800


美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Gourmet World

2019 年 5 月 25 日 星期六

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重拾體態美

產後識食瘦身 母親懷胎十月,期間身心負擔大,加 上現代女性對體態要求嚴謹,不少孕 婦都有產後身材「走樣」煩惱,希望 可盡快回復輕盈身段,然而產前及坐 月期間若進補不當,很易有礙產後收 身速度。母親節將至,營養師特為媽 媽或將為人母的婦女,提供產後收身 飲食建議,讓媽媽們瘦得有「營」, 盡快重拾健美體態。 文:曾蔚淇 部分圖片:何健勇、 星島圖片庫

生產後二至四個月進行 懷孕婦女體重或過輕,同樣不利健康, 營養師陳穎琪(Kritney,右圖)表示,女性 產後要保持身形,懷孕期間開始便須管理飲 食,有些女士因怕肥,懷孕及坐月期間節食, 使身體變得虛弱,如孕婦體重過輕,有機會因 營養攝取不足而影響胎兒發育,孕婦本身亦可 能出現貧血情況,準備懷孕婦女及孕婦須飲食 均衡,從不同食物攝取多種營養素。「孕婦應 注重坐月期間是否有足夠休息助身體復元,待 產後二至四個月身體完全復元後才開始循序漸 進地減重。」 Kritney補充,孕期時別過分地增磅,以防

有機會增加孕婦出現妊娠糖尿病、妊娠高血壓, 這會增加分娩困難及產後難以回復原來體重等風 險。 「中國人傳統習慣坐月期間產婦會進食大 量補品和滋潤湯水,例如豬腳薑、燕窩、花膠、 燉湯等。這類食物蛋白質雖豐富,但同時含有較 高脂肪,易令產婦攝取過多熱量。調理不一定需 要進食大量傳統補品,還有不少高蛋白質、低脂 肪好選擇,既有營亦助收身。產後須注意攝取足 夠的優質蛋白質、適量脂肪酸及鐵質等營養素。 即使餵哺母乳的婦女,每天亦只需要增加約額外 五百卡路里的熱量便可。五百卡路里大約是一片 低脂芝士、一碗中型飯碗的白飯、一両半肉類、 半碗深綠葉蔬菜及一個大蘋果的分量。」

制壓力荷爾蒙及增加血清素的分泌,有利穩定 產後情緒,減患產後抑鬱風險。另外,黑木耳 也是好選擇,因為黑木耳含豐富鐵質和鈣質, 鐵質是製造紅血球的必須元素之一,有助預防 缺鐵性貧血。鈣質除了有利維持骨骼及牙齒健 康,亦具有幫助心臟和肌肉收縮等功效。」 Kritney稱。

如何定義「超重」或「過輕」? 產婦可計算自己的BMI, 找出自己的體重是 否標準。 BMI的計算方法: 懷孕前的體重(公斤/kg)÷身高2(米/m) ‧BMI小於18.5 屬過輕 ‧BMI 18.5至23 屬標準 ‧BMI 23至25 屬超重 ‧BMI大於25 屬肥胖

吃魚類助傷口瘉合 「三文魚含優質的蛋白質能有助產後傷口 瘉合,而且含有奧米加三脂肪酸,它可幫助抑

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大都會

COSMO CHINESE WEEKLY

星島都市

●食用含優質蛋白質的魚類如三文魚,有利穩 定產後情緒。

收身食譜

CANADIAN CITY POST

菠菜豬膶湯

金針雲耳蒸雞

材料: 豬膶4両、菠菜半斤、杞子2湯 匙、紹興酒1湯匙、鹽1茶匙、 葱、薑、蒜及清水各適量。 做法: 1.葱、薑、蒜分別洗淨,切碎。 2. 豬膶汆水後盛起,換一鍋新 水,待水滾後加入豬膶,葱、薑 及蒜。 3. 煮一會後加入紹興酒和菠菜。 4. 菠菜和豬膶熟透後放入杞子再 煮3分鐘。 5. 加鹽調味,即成。

材料: 雞髀肉1隻、金針半碗、雲耳半碗(切去底部硬塊)、去 核紅棗5粒、冬菇1至2隻、薑絲及葱粒各適量。 醃料: 生抽3茶匙、老抽半茶匙、蠔油1湯匙、紹酒1茶匙、粟 粉1茶匙、糖1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉及麻油各適量。 做法: 1. 先把雞脾肉洗淨,瀝乾水分,去皮及斬件。用醃料 醃雞肉約20分鐘。 2. 分別浸軟金針、雲耳、紅棗和冬菇,金針和雲耳用 滾水煮約2分鐘,撈起瀝乾水分。 3. 冬菇切絲後與雲耳、薑絲、金針、紅棗一同加入雞 件拌勻。用大火隔水蒸至雞肉熟透,灑上葱粒,即成。

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卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 5 月 25 日 星期六 STDC,HSE38000-1,#2 COSCWKY,HSE38000-1,#1

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星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

Tue May 14 2019 15:15:56 GMT-0700

營 業 時 間

地址:594-64 Ave NE, Calgary

頌親恩宴

星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

富豪特色拼盤 桂林炸蝦丸 醬蝦球帶子 XO 蟹肉雞絲大生翅 上 湯 雙 龍 蝦 脆( 麵 ) 鮑魚菇扒苗皇 貴 妃 走 地 雞 ( 隻 ) 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 乾燒伊麵 精美甜品

(大量停車位)

訂座電話:403-275-6577

早茶點心 Morning Tea

1

北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

片皮鴨套餐

歡迎預訂全年酒席,可筵開28席

鮑魚十人餐

$498

醉雞鍋

(奶油/薑蔥)

任點任食 特價小菜

必須同時惠顧一正價小菜

$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99

清蒸游水鯽魚 薑蔥龍蝦炒麵底 $28.88 $18.99

10

本周特價精選

$30/份 $45/隻 $20/隻 $23 $16 $18.99

特價$29.99 送麵底 新鮮生蠔 $3.99/隻 黑椒牛柳粒 避風塘茄子 金沙蝦 金鉤雲腿浸津白 貴妃走地地雞 京都骨

廚 師 推 介

)

$3.48 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米 $8.99 起 炸菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 COSCWKY,HSE38296,#1 排骨蒸腸粉 $9.99 STDC,HSE38296,#1

凡於早上11點前下單惠顧早茶點心,並以現金結賬者,均可享受8.8折優惠。 (限周一至周五)

富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 奶油雙龍蝦 脆 ( 面) 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 精美甜品

游水龍蝦

午市 $4.48 特價燒賣皇

品嘗傳統美食 享受精緻生活 美味小吃

$268

紅燒大鮑翅 二頭鮮鮑魚 六頭鮑魚 蔥爆海參 金牌沙拉骨 紅燒鱸魚煲

$16 $19 $19 $17 $20 $20

芫茜蒸腸粉 Cilantro & Green Onion Rice Crepe

Wed May 15 2019 13:26:16 GMT-0700 七天營業 !

Great Taste Chinese Cuisine

營業時間

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

口水雞 蔥爆羊肉 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 水煮牛肉

風味雞包仔 Chicken & Egg Bun

原價$168

新裝修裝潢華麗,設有免費地下停車位,歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。

廚師推介

.88

特價$138

STDC,HSE38232-1,#4

新!北方口味

2

$

沙律炸蝦角 Deep Fried Shrimp Dumpling

COSCWKY,HSE37874,#12

$368

只限周六、日及假期 (只限堂食; 於早上11時前入單計算。 不可與其他優惠同時使用)

瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品

COSCWKY,HSE38232-1,#4

富豪大酒家

所有粥品及點心 以現金結賬 均可獲七五折優惠

(每款特價需同時惠顧一款正價點心; 每日早上11時-下午3時進行)

每款

豪華鮑魚四人套餐

貴妃走地雞 乾燒伊府麵 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯 原價$388

早茶美點 大優惠

$24.95

香西豆腐鱼骨鱼十炒球

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

馳名

明爐燒烤 片皮鴨

$23.99

3食

$34.99

(送生菜一碟)

紅燒鵪鶉 $2.99/隻 招牌貴妃雞 $9.99/半隻 薑葱蠔煲 $15.99/份 北京片皮鴨 $26.99/份

STDC,HSE38358,#2 STDCALSIMP,HSE37996,#10

Wed May 22 2019 13:15:06 GMT-0700

惠食街 K & B Noodle House

Tue May 21 2019 15:44:27 GMT-0700

椒鹽軟殼蟹 鹵水/麻辣豬頭肉 $18.99 $6.88/碟 (原價$10) 所有圖片僅供參考,以店內實物為準。

私房燒焗𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘𩶘 $19.99

以上特價精選,必須惠顧兩款正價小菜,每枱只限一款。

Wed May 22 2019 15:09:20 GMT-0700 Wed May 22 2019 13:33:20 GMT-0700

(Chinese & Vietnamese Cuisine)

全日提供正宗越南餐 每日午市粥粉麵飯特價 清蒸老虎斑

$23.99

Steamed Fish

極品補鈣魚湯米綫 清蒸老虎斑

$16.99

House Special Fish Soup with Rice Noodle

秘製貴妃雞

純魚骨熬製原汁鮮味 / 卡城獨家

正宗越南牛肉粉

$9.99

Phó Beef Noodle Soup (Large)

秘製貴妃雞 極品補鈣魚湯米綫

$9.99

Royal Chicken

紅燒牛蹄

紅燒牛蹄

$13.99

Braised Beef Feet

牛尾煲

$16.99

Oxtail Casserole

正宗越南牛肉粉

牛尾煲

圖片僅供參考,以店內實物為準

名 廚 推 薦

秘製冬菇支竹鵝乸煲

$23.99

家鄉黃鱔飯

Chinese Artichoke Mushroom Geese Casserole

Country Style Eel Fried Rice

口水雞

南乳 / 紅燒豬手

$9.99

Steamed Chicken with Chili Sauce

乾燒大蝦

$9.99

Braised Pork Hock

$9.99

薑蔥霸王雞

$9.99

Ocupied King Chicken

Dry-Braised Shelled Shrimps

啫啫薑蔥黃鱔煲

$29.99

$29.99

Eel with House Special Sauce Casserole

東坡肉

$9.99

Dongpo Pork

注:所有特價菜,必須同時惠顧一款正價菜,飯、麵除外。 All special dishes must be accompanied by a regular price dish, except for rice and noodle.

8 Ave NE 1 St NE

Centre St NW

7 Ave NE 1 St NE

Centre A St NW

1 St NW

Centre St NW

1 St NW

7 Ave NE

1 St NE

8 Ave NE Centre A St NW

1 St NW

7 Ave NE

Centre St NW

Centre A St NW

1 St NW

8 Ave NE

七天營業·上午十一點至凌晨一時, 每晚九時後打冷、宵夜

(403) 276-3288 806 Centre St. NE Calgary Tue Apr 02 2019 12:15:27 GMT-0700

Wed 23 May2019 08 2019 12:20:48 GMT-0700 Tue Apr 16:56:21 GMT-0700


美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2019 年 5 月 25 日 星期六

報料熱線:403-213-6877

B11

電郵:calreporter@singtao.ca

音樂火鍋店 嘗國寶瀛牛

誰說火鍋難登大雅之堂?銅鑼灣新開 的J POT by Gosango便顛覆一般人 對吃火鍋的印象!餐廳裝潢以音樂及 表演為主題,摩登前衞,選用日本國 寶級和牛「日山和牛」及其他新鮮進 口食材設計嘗味餐單,為老饕們帶來 Fine Dining般的嶄新火鍋體驗。 文:Cassie 圖:黃仲偉

套餐配料豐富滋味 穿過謝斐道535號地下玻璃門,踏上螺旋形 樓梯,轉右便到達J POT by Gosango。全店鋪上 淺木色地板,猶如鋼琴鍵盤般的黑白色皮沙發, 配上仿錄音室隔音棉的背光木牆,熒幕播放食材 紀錄片,加上特別燈光設置及背景音樂,給人難 得的感官體驗。 打開菜單,發現版面設計猶如五綫琴譜 般,配合鼓形火鍋罩和結他形餐具,觸目所及盡 是音樂元素。餐廳除供應單點菜式,更提供性價 比極高的嘗味餐單(Tasting Menu),是「選擇 困難症」食客的福音!嘗味餐單按人頭計算,每 份套餐包括一客意式海鮮薄片前菜、和牛春卷配 格魯耶爾芝士和脆炸自家製鱈魚皮小食拼盤、本 地海鮮拼盤、A5和牛拼盤、精選火鍋配料、自 家製意大利麵及甜品拼盤,豐富滋味。食客可選 和牛清湯或法式海鮮湯底,並獲送上一口「頭啖 湯」,以便細意品嘗自選的香濃湯底,另可加錢 選擇松茸野菌雞湯、滋補花膠湯或海膽麵豉湯。

●凡惠顧嘗味餐單可獲送上一口「頭啖湯」, 另加$198,可選擇松茸野菌雞湯、滋補花膠 湯或海膽麵豉湯。

首度引入日山和牛

法國藍龍蝦薄片 $428 餐廳供應多款自家醃製海鮮,當中藍龍蝦薄 片肉質鮮甜,口感細膩軟嫩。

嘗味餐單(Tasting Menu) $498/位 可任選和牛清湯或法式海鮮湯底,前菜有意式海鮮薄片、和牛春卷配格魯耶爾芝士等,加上本 地海鮮拼盤、A5和牛拼盤、精選火鍋配料、自家製意大利麵及甜品拼盤,豐富飽肚。

自家製意大利麵 $58起/每款 有九款自家製意大利麵,包括闊條 麵、螺絲粉、貝殼粉等。 COSCWKY,HSE38349,#1

COSCWKY,HSE38094,#6

景隆街

和牛拼盤有十種不同切割方法及部位,嘗味 ●A5 餐單精選其中三個部位,每天輪流供應,圖為牛 胸腹肉、肩胛肉及牛後腿肉。

前 和牛吉列薯餅 / $98 後 脆/炸和牛響鈴 $78 把和牛造成小食,香脆可口,建議配搭特飲等享 用。

餐廳以音樂為設計主題,猶如鋼 ● 琴鍵盤般的黑白色皮沙發,配上仿 錄音室隔音棉的背光木牆。

店內最大賣點是首次引入香港的「日山和 牛」,日山乃日本最頂尖的肉類供應商之一,日 山和牛以獨特的大理石花紋聞名,油花紋理精 細,屬於牛肉中的極品。推介A5和牛拼盤,可一 次過嘗盡十種不同和牛部位,包括牛胸腹肉、肩 胛肉、肉眼、西冷及牛後腿肉等,肉質鮮美,脂 香四溢,蘸點無添加味精的特製調味醬汁,如海 膽醬油、紫菜芝麻汁及法式羅望子油醋汁,更能 帶出和牛鮮味。 另一賣點是自家製手工意粉,多款意粉如 闊條麵、通心粉、幼麵、螺絲粉及意大利雲吞 等,每日新鮮製造。另請來本地品牌大埔振興肉 丸設計多款招牌牛丸、魚蛋等,爽口彈牙。最後 不得不提本地海鮮拼盤及自家醃製海鮮刺身,後 者有法國藍龍蝦薄片、日本吞拿魚薄片配土佐醋 汁及加拿大象拔蚌薄片等,其中藍龍蝦薄片肉質 鮮甜,口感細膩軟嫩,價錢略貴,但值得推介。

J POT by Gosango

謝斐道

地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓駱克道 查詢:2885 0533

註︰所有商品價格僅作參考,以商戶最新公布為準。 STDC,HSE38349,#1

STDC,HSE38094,#7

China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

地址:#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

電話:403-275-2386

好味 特價小菜

(每檯限選一款,六人以上可選二款)

西施魚肚羹 海蜇手撕走地雞 剁椒豉汁蒸銀䱽魚 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯

$88.80

享譽多倫多 15 年 著名韓國餐館進駐卡城 特色韓國風味 主打軟滑豆腐鍋、石鍋拌飯

$58.88

星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 不可與其他特價同時享用

52 AVE SW

石鍋拌飯

馬鈴薯豬骨鍋

營業時間 : 11:30am - 10pm

50 AVE SW

1A ST SW

海鮮翅席

京都醬燒鴨 一(天前訂 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 醬爆海參 XO 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 一(天前訂 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 精美糖水

海皇翅席

52 AVE SW

53 AVE

Tel: 403-719-1311 #106 5211 Macleod Trail S.W Calgary T2H 0J2

)

京都醬燒鴨 一(天前訂 ) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (隻 ) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 脆(麵底 ) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水

)

$338

韓式烤肉

il

)

喜粵大拼盤 黃金百花球 (隻 ) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大 𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 精美糖水 10

$298

韓式豆腐鍋

Tra

$12.95 喜粵小炒王

6隻

10

$318

$13.95 法式芝士蝦

片皮鴨三食(片、湯、飯) 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬

歡聚十人宴

$19.95(大) $13.95(細) 鍋仔野味清湯牛腩

杏香脆炸百花球 ( 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$188

$16.95 鮮菠蘿咕嚕肉

$13.95 上海醬油豬手

精選六人宴

$14.95 馬拉盞花枝片

$13.95 黑松露山水豆腐

超值 四人餐

od

$16.95 XO醬爆海参

超特惠 鴨三食餐

cle

$13.95 孜然牛肉

$36.95 星期六、日及假期 $39.95 片皮鴨三食 星期一至五

星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

合時燉湯 歡迎預訂

Ma

$22.95

2 ST SW

椰子粟米走地雞煲

細$26.95 中$34.95 大$44.95

升級:鴨鬆生菜包 +$8 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例

4 ST SW

八寶冬瓜盅

˙法式芝士蝦 $10.95 ˙金沙中蝦 $10.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙北京片皮鴨 $24.95/隻

Wed May 15 2019 13:24:56 GMT-0700

Wed May 01 2019 14:39:27 GMT-0700


星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 5 月 25 日 星期六

Sing Tao Features

www.singtao.ca

丹麥戶外美學

報料熱線:403-213-6877

B12

電郵:calreporter@singtao.ca

戶外環境優美,不少人嚮往擁有露台 或天台的單位,在煩囂都市中,享受 屋外美景,暫時歇息一下。如何布置 這些地方?可考慮來自丹麥的各式戶 外家具,以北歐簡約風格,配合耐用 物料,方便配襯不同家居風格之余, 耐用性強,適合放置於室外空間。

北歐沙發組合 Everything Under the Sun新引入來自丹麥的Cane-line Space組合沙發,由丹麥設計二人團隊 Foersom & Hiort-Lorenzen MDD設計,設計讓你可以把背部及側面的組件轉換成桌子使用,亦可變 作雙人牀,活用空間。 A

適用於室內外 設計師Henrik Pedersen重 以人為本,作品糅合了工藝和 功能性,而Adelaide餐桌椅系 列同時適用於室內及戶外,耐 用且容易打理,加上其符合人 體工學設計的舒適感,打破了 一般戶外家具在設計和功能性 上的限制。 B

休閒沙發 靈活多變 Space設計靈活,可作休閒沙 發,亦可將背部及側面的組件轉 成桌子,亦因此,休閒沙發即可 變成太陽牀。桌子表面並選用經 認證或實心面材物料,布料則採 用Cane-line AirTouch,柔軟舒 適,兼具功能性。 A

抗紫外綫功能 這絕對是太陽牀連太陽傘代表作,Peacock 太陽牀配備一張小木桌,亦附設太陽傘可拼 合在一起。賣點是以Cane-line WeaveR製作 的Peacock,具耐候性及抗紫外綫的功能, 最適合在任何氣候置於戶外空間。 A

手織腳凳 這款腳凳名為Cane-line Cube,腳凳 以耐用的Cane-line Soft Rope戶外物 料製成,獨特的快干物料運用了專門 技術,可於大雨後1小時變干。Cube 的美麗圖案是運用了Cane-line柔軟 繩子以人手編織而成。適用於戶外或 戶內空間。 A

圖為軟繩編織餐椅(Cane-line Peacock),由Foersom & HiortLorenzen MDD設計,餐椅以Cane-line軟繩編織而成,耐溫又可 抗紫外綫,耐用性強,適合放置於戶外空間。 A

Hygge生活體驗 qCombine收納箱以黑色粉體塗層 鋁料 及認 證柚 木條 製成 ,表 面耐 磨,而且重量輕盈,方便移動,為 你妥善存放咕。 A

BoConcept也為大家帶來北歐優雅設計,丹麥語Hyggy意思是舒適、簡 約的生活,這款Adelaide戶外家具系列,強調簡約優雅的北歐設計美 學,同時旨在將hygge的氛圍由室內延伸到戶外。 B

資料來源 A Everything Under The Sun B

BoConcept


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