Sing Tao Weekend 20200125 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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2020年1月25日（星期六）庚子年正月初一

香港示威衝擊後遺症科研工作時間不足報讀科大研究生勁減三成

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香港美心裁員有酒樓派「大信封」

l 港家長為子鋪喇沙路遷居名校網捱倍租

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Wed Jan 22 2020 15:32:24 GMT-0800

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2020 年 1 月 25 日星期六

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惡劣天氣去年肆虐全國保險賠償逾13億元

加拿大去年發生的多宗極端惡劣的天氣事件，令保險公司合共賠償了13.34億元。加拿大保險局 (Insurance Bureau of Canada)指出，以年度計算，去年的賠償金額，居於歷年來惡劣天氣排行榜第7位。

保險局表示，賠償金額最高的年份，是2016年亞省麥梅利堡(Fort McMurray)林火，金額達52.61億元。第二是2013年，亞省及大多倫多地區的水災，賠償金額達34.18億元。第三是1998年，魁省發生嚴重的冰暴，賠償金額達24.94億元。去年與天氣有關的賠償，分別排第4位和第9位的2018年和2017年情況相似，並不是由於單一事件導致大筆的保險理賠，而是由於連串規模較小的極端惡劣天氣，令加東到加西地區的民眾和保險公司，蒙受嚴重損失。

保險局籲全國解決水浸保險局副總裁史超域(Craig Stewart)說，氣候轉變令民眾、企業和政府的負擔愈來愈大，各級政府互相合作，減少風險的第一步，是訂立一個解決水浸的全國行動方案。隨著極端惡劣天氣導致的金錢損失日受災地區益嚴重，保險局要求各級政府增加撥款，加東地區提高基建的抗災以及災後修復損毀的能力。安省當務之急是改善基建預防水浸和大安省南部火，提升建築標準的土地規劃，並且鼓勵大多倫多地區及加東地區將住屋和商業發展計劃，遷離水浸的高危地區。魁省及紐賓士域省保險局指出，極端惡劣天氣令保險公加西地區司遭受嚴重損失之外，也為納稅人帶來沉加東地區重負擔。因為保險公司每1元的賠償金，意加東地區味著政府和納稅人要支付數倍的金錢，維資料來源：加拿大保險局修被破壞的基建設施。

2019 年惡劣天氣統計

日期事件損失(百萬元) 1月24-25日冬季雪暴 40 2月3-4日冬季雪暴 70 2月24-25日冬季雪暴 48 3月中兩場雪暴 114 4月-5月水浸 208 7月和8月冰雹 181 9月颶風Dorian 105 10月風暴 250

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■去年因極端惡劣天氣造成的財物損失，令保險公司合共賠償了 13.34億元。星報資料圖片

消減官僚繁瑣手續各省取得良好進展起價

包括房屋、地段及 G S T

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聯邦政府和各省份，過去10年在消減官僚繁瑣手續方面均取得良好進展。加拿大獨立商業聯盟（CFIB）最新報告顯示，大部分省份均獲A或B的評級（見附表）。聯盟行政副總裁鍾絲（Laura Jones）表示，大部分的政府在10年前，並不認識到對待法例規定，應該如同開支和稅收一樣要有問責性，只有個別政府正視法例規定對商界所造成的負擔。事實上，官僚制度和繁文縟節，對企業帶來災難性的破壞。報告指出，卑詩省是首個取得A級成績的政府，並持續多年居領導地位，但近年成績略為下降。沙省、緬省、魁省、安省和新斯高沙省，也急起直追至優異之列。尤其是緬省更從不合格的F級升至A級，並積極參與消弭跨省繁文縟節。

亞省今年躍升至B-級報告認為，亞省多年來一直徘徊在墊底之列，去年尚是不合格的F級，今年躍升至B-級。由於去年4月上台的新政府，承諾在4年內減少三分之一的官僚繁瑣手續，至今已完成60項草擬，未來的立法也將採取一進一出的置換方式。報告顯示，安省去年首度升至A-，今年仍保持成績，是因為省府仍然將消除官僚繁瑣手續列為施政重點，並承諾至2022 年時減少25％的繁文縟節。聯盟認為，省府達成目標後，應該引進一進一出的置換法案。鍾絲說，聯盟剛開始對政府評分時，大部分政府並不知道官僚繁瑣手續對民眾和商界，所產生的包袱。大多數的政府均有進步，只有紐芬蘭省是每況愈下，由最先的B級跌至D級。今年的報告添加了商業負擔和取消跨省的官僚繁瑣手續，但並未計算入成績表內，明年將正式納入評分標準。本報記者

政府削繁文縟節成績表 2011年 2020年卑詩省亞省沙省緬省安省魁省紐賓士域省愛德華皇子島新斯高沙省紐芬蘭省聯邦政府

THE GABRIEL 特色家居引領 40 年跨越時空的永恆設計。 * 起價因社區而有差異。受若干條件限制。價格如有更改，恕不另行通知。實際平面圖、立面圖和面積可能與圖中所示不完全相同，並且平方呎數是根據亞省建築法 (ABC) 的條例量度。建築商保留更改權利，不作另行通知。效果圖只供參考。E&OE。

B+ F C+ F CC+ CD B B C+

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資料來源：加拿大獨立商業聯盟 Wed Jan 22 2020 16:17:19 GMT-0800

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Calgary Sing Tao Weekend 2020 年 1 月 25 日星期六

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2020 年 1 月 25 日星期六

新春嘉年華暨中華文化節猜燈謎活動廣受歡迎

於1月11日及12日在太古廣場舉行的金鼠年新春嘉年華暨中華文化節圓滿結束，本次活動是與大統華及太古廣場合辦。

第一天(1月11日)得獎名單大統華送出紫砂鍋及$100 禮品卡董海瀚牙科診所送出藍牙互動牙刷 Expedia Cruisesip Centre (Airdrie) 送出$75禮券維智娛樂送出李雲迪鋼琴獨奏音樂會卡加利站門票 TD 送出鼠年銀幣 TD 送出鼠年銀幣 TD送出鼠年銀幣 CIBC送出鼠年銀幣 Saigon Rex送出$20禮券

陳子述丁玲劉中城張春子麥傑華江伯祥黃明馬雲玲陳麗桃

第二天(1月12日)得獎名單

贊助商保險公司員工 ▲ M K M K Deborah 左，和 Tae Kim右( 1) Cho( 1) Carl Wong右( 2) 與財神合照。

活動除有傳統文化活動及醒獅賀歲表演外，蔡耿章卡城太極武術院大型的武術表演亦令觀眾大開眼界，掌聲不斷。今年還加插了一個北方傳統活動環節，教授大家如何做餃子。此環節展現餃子的製作過程，從預備餃子餡到包餃子，讓參加者能在現場學習如何包餃子。而負責包餃子環節的東北同鄉會會長王吉林亦表示，這活動非常有意義，也能更好地推廣中華文化。而由

《星島日報》舉辦的猜燈謎，作為其中一個大型活動，亦廣受歡迎。《星島日報》已經是第四年與大統華合作，並且本次活動亦得到滙豐銀行、MKMK 保險公司特別贊助，以及100 Fun Learning Centre 義工全力支持。本次活動在各方的合作下得以順利舉行。雖然1月11日及12日正值嚴寒天氣，但是零下28至30度的氣温亦無阻燈謎鐵粉的興致，許多人亦踴躍參加活動。今年除有10多份精美禮品抽獎外，大獎還分別有由滙豐銀行送出55吋大電視、大統華送出紫砂鍋+$100禮券及MKMK 保險公司送出的Google Nest Hub，獎品可謂十分豐富。而且在現場的得獎者由贊助商即時頒獎，不在現場的得獎者，亦會由主辦方電話通知領獎。本報訊

▲贊助商匯豐銀行總行經理Mary Chan (左2)，Harvest Hills分行經理Jason (左3)，Crowfoot 分行經理 Ken Yu (左1)和其他員工與財神合照。

▲義工贊助商100 Fun Learning Centre負責人Jeffrey Chow (前中) 與義工合照。 ▲

得獎者高瑞欽右( ，) Carl Wong左( 。)

匯豐銀行送出55吋大電視陳鑄大統華送出紫砂鍋及$100 禮品卡寧鐵明 MKMK 保險公司送出Google Nest Hub 高瑞欽董海瀚牙科診所送出藍牙互動牙刷美麗 Expedia Cruisesip Centre (Airdrie) 送出$75禮券林華維智娛樂送出李雲迪鋼琴獨奏音樂會卡加利站門票蔡啟榮 COP送出新年中西樂音樂會門票朱玲 COP送出新年中西樂音樂會門票李惠苓 TD 送出鼠年銀幣 Phung Mony TD 送出鼠年銀幣 Elaine Lee TD送出鼠年銀幣何志祥 CIBC送出鼠年銀幣葉芷芥 Saigon Rex送出$20禮券 Jason

保險公司代表 MKMK

▲贊助商100 Fun Learning Centre義工與財神合照。

■電視機大獎得主是《星島日報》忠實讀者陳鑄夫婦 (左2及3)，《星島日報》卡加利總經理鄺翠嬋(左1)。

■得獎者陳子述 (中)，大統華超市卡加利區域經理Micheal Wu (左1)。

■得獎者寧鐵明

■得獎者Jason (右)。

■得獎者朱玲 (左)。

■得獎者蔡啟榮 (右)。

■得獎Phung Mony (右)。

■得獎者陳麗桃 (右)。

■得獎者張春子 ( 右)。

■得獎者馬雲玲。

■得獎者燈謎鐵粉麥傑華 (右) 連續3年在這活動贏得獎品。

■得獎者江伯祥 (左)。

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■得獎者丁玲 (右)。

■燈謎鐵粉都踴躍參加。

■ 大會司儀與嘉賓第4區市議員朱文祥合照。

■蔡耿章卡城太極武術院的大型武術表演。

■師母伍芳(左1) 和Insureline Excel 的Jane Cheung(左1)。

■卡城華人社區中心一群義工們為社區中心義賣籌款。其中，溫婉嫻(前左1)高齡88，仍為善不甘後人，在嚴寒天氣下來做義工。

■包餃子展示活動。

■盛世地產攤位。

■龍珠會攤位。

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哈里王子加國找工軍訓背景不愁出路

英國哈里王子夫婦自宣布從皇室職務引退，並遷居北美後，兩人在加國的生活和工作安排，引起加人熱烈討論。有數名加國人事顧問公司負責人，講述哈里可以在加國做甚麼類型的工作。哈里王子夫人梅根或可以重操故業，繼續擔任演員，她最近剛與迪士尼簽約，擔任影片的配音工作。至於哈里王子，卻未有明確的事業目標。卑詩省長賀謹（John Horgan）早前笑稱，如果他們決定在卑詩省居住，他肯定可以為哈利找到工作做。

僱主不得用哈里皇室身份圖利赫德（Andrew Heard）是卑詩省西門菲沙大學（Simon Fraser University）的政治學教授，專門研究加國憲法及皇室議題。他指出，哈里在加國就業的主要障礙，在於哈里必須確保，他的僱主不得利用他的皇室身份圖利，或利用他的人際網絡，與政商界權貴建立關係。英國皇室成員在私營企業工作，並非沒有先例。英女皇幼子愛德華王子，在1993年曾開設電視節目製作公司，但在2011年因經營不善結業。愛德華王子夫人蘇菲（Sophie），在1999年創立公關公司。她曾向由記者假扮的「客戶」暗示，可利用她的皇室成員身份，為客戶帶來知名度，事件令她非常尷尬。人事顧問公司IQ PARTNERS Inc.資深合伙人誇林（Randy Quarin）表示，雖然哈里在加拿大沒有工作經驗，但他聰明又「醒目」，受過良好教育，而且接受過軍訓，做事很有紀律，肯定是很

多僱主心目中的理想員工。任類似的大使角色。誇林的第三個建議是，哈里穆斯格羅夫認為，他在加國可以當空中救護直升誇林建議，哈里可利用自己的軍事經驗，擔可繼續從事他熟悉的慈善機構工作。機機師。任加拿大遊騎兵團（Canadian Rangers）的大使。招聘公司TAG Recruitment總裁穆斯格羅夫人事顧問公司Robert Half經理弗倫奇哈里和兄長威廉，均是該支加拿大軍部預備役部（Sheila Musgrove）表示，哈里有軍事經驗，而且（Michael French）指，哈里可以為非牟利組織工隊的榮譽成員。曾參與幫助受傷軍人的工作，他在加國也可以出作，特別是那些運作良好，但撥款和服務不足的誇林又指，由於哈里在學校時曾是欖球隊成任類似的職務，幫助退伍軍人。組織。他指，哈里是一名很好的演講者，肯定可員，因此他也可以考慮為加拿大國家欖球隊，擔由於哈里是一名合資格的直升機機師，因此以為組織籌到足夠的資金。

半數加人不確定不舉債能否維生根據加拿大最大破產管理公司MNP Ltd.公布的最新加拿大消費債務指數(Consumer Debt Index)報告顯示，國民對財政狀況前景愈來愈缺乏信心。其中半數國民表示，不確定是否能夠在不會進一步陷入債務負擔的情況下，繼續負擔家庭生活開支。由MNP委託市場研究公司

Ipsos在2019年12月進行的最新一項民意調查發現，差不多三成（29%）受訪者表示，已經無法繳付每月應有的生活開支和償還債務，比率與去年9月進行的同一民調錄得的比率維持不變。此外，是次民調發現，約佔50%表示，月底餘下的金錢不足200元，這一比率比去年9月

同一民調上升了兩個百分點。同時，幾乎一半（49%）的受訪國民坦言，不確定是否能夠在不會增加債務情況下，繼續負擔家庭生活費用。

宜檢討個人財務狀況 MNP Ltd.總裁巴茲安(Grant Bazian)分析，國民以借貸或信用卡等方式維持生活，是導致財務緊張的根源。他建議，面對財務緊絀人士，應該向持牌的專業人士尋求幫助，檢討個

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CBC

■哈里曾是武裝直升機機師，有人事顧問建議，他可以在加國擔任救護直升機機師。

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恭喜發財

Let's celebrate the"Year of the Rat"

將在財政預算案中披露

Join us this Chinese New Year on Feb 2nd, 2020 (Sun.) at 5pm Enjoy Chinese New Year Dinner and Lots of fun

發財賀年餐菜譜

Feb 2nd, 2020 (SUN) 5:00pm

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紅袍嘉冠行好運鴻運金豬昇平夜宴笑哈哈椒鹽蝦金雞報喜鳴天下咕嚕雞得心應手樂怡怡脆炸魚塊財源廣進星拱照蒜蓉炒雜菜天賜五穀豐收年金腿菠蘿炒飯春回大地潤萬家脆皮春卷竹報平安滿乾坤竹笙海鮮羹笑口常開步步高笑口棗陽光精華閤家安新年大桔

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鼠年好運龍馬精神

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安省改廣告撥款政策按比例分配族裔媒體安省政府將修改廣告撥款，按比例分配予少數族裔媒體。省長福特指出，執政保守黨的黨團是安省有史以來最多元文化，合共有19種少數族裔語言，幾乎所有的主要少數族裔都有代表成為省議員。省長福特20日與少數族裔媒體會晤時說，主流媒體佔據所有的廣告撥款並不合理，因此省府要作出改變，依社區比例分配廣告撥款。各族裔媒體所服務的總人數，遠超過主流媒體。這個主意是來自他弟弟(Rob Ford)擔任市長時，要將政府的訊息傳達到各個社區。華裔省議員彭錦威表示，安省是一個多元族裔的省份，族裔媒體在安省佔有相當大的份量。省府以往忽略族裔媒體是一個很大的虧欠，也是政府的一大損失。省政府有很多少數族裔的支持者，但過去多年來的政策甚少與族裔媒體打交道。事實上作為一個政府，應向所有省民有交代，不能夠做好這項工作是雙方的損失。

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多寶新春迎鼠年二月二日 (星期日) 下午五時發財賀年餐食過好運來

人財務狀況，制定預算，並且確保他們做好一個計劃，一旦出現突發事故時可以安然度過。是次研究發現，不足三成（27%）國民相信就是發生突如其來事件，也不會導致債務負擔增加，包括嚴重疾病、失業或收入減少。 Ipsos於2019年12月4至9日期間，透過網上問卷調查方式，收集了2,000個年齡在18歲或以上的加國國民意見，是次民調誤差率為正負2.5 綜合報道個百分點。

新政策將在短期內出爐的財政預算案中披露。現時負責這方面業務的政府部門，要透過一些代理機構篩選媒體。因此要通過立法，繞過這些機構，或透過改例促使機構以另外一種方式評估族裔媒體。他說，主流媒體已經建立了一套規矩，但族裔媒體在行政、報告和數字等各方面，與主流媒體在包裝上有差別，導致評估時有偏差。省政府希望作出適當調整，以兼顧族裔媒體。省長又說，他走訪全省各地時，很多普羅大眾都要求政府不要屈從工會。基於公平原則，當全省公務員只是加薪 1%時，不應該有其他團體可以加薪多一倍。本報記者

■安省省長及省議員，出席少數族裔媒體招待會。本報記者攝

Tue Dec 31 2019 18:01:15 GMT-0800

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加今冬流感提前爆發兩強勢菌同襲不尋常醫生一致建議注射疫苗

對於流感，千萬別大意，數據顯示，

緬省最近發生兩起死亡病例，都是年輕人。24歲的恩斯（Joanne Ens）與流感抗爭了幾天後死於細菌感染，17歲的魯彭塔爾（Blaine Ruppenthal）也死於流感併發症。麥克馬斯特大學的傳染病科主任洛布（Mark Loeb）說：「流感可以使先前存在的心臟病、哮喘、慢性肺病複雜化，它通常會導致肺炎，這是最嚴重的。」安省居民威爾遜（Wendy Wilson）剛歷經肺炎侵襲，一開始她的症狀是喉嚨痛，接著流感嚴重到讓她感覺到似乎肋骨破裂。「突然之間，我會開始咳嗽，而且感覺好像無法呼吸。太令人震驚了，因為它來得太快。」專家表示，現在還無法判斷這一個流感季節的嚴重程度有多深。洛布說：「流感的流行就像一座山。它就像在爬坡，然後到達山頂，然後下降。現在我們像正在攀高，還不知道山頂的位置。」醫生一致給出建議，就是國民要注射流感疫苗。洛布說，儘管今年的疫苗可能無法與目前的流感病毒完美匹配，但是有一定程度的保護總比沒有保護好。

加拿大每年冬天流感平均導致3,000 人死亡。今年流感情況更嚴重，全國各地醫院的急診室爆滿，到處都是發燒咳嗽的人。有醫生指，正常年份只會有一種菌株特別強勢，但今年同時存在兩種。

據加拿大廣播公司（CBC）報道，專家說，今年的流感季節較往年提前了一段時間，現在進入高峰期。多倫多坎伯河（Humber River）醫院急診醫生尼吉(Tasleem Nimjee)說，有一天發生510人前來就診，急診室和兒童診所人滿為患。尼吉醫生說，今年有兩種流感毒株同時存在，也有點不尋常。甲型流感主要影響老年人，而乙型流感通常針對兒童和青少年。正常情況下只會有一種菌株特別強勢。每年流感導致約3,000名加拿大人喪生，通常是幼兒、長者和患有哮喘等疾病的人。今年到目前為止，全國已確認有近12,500個流感病例，導致10人死亡。

■多倫多坎伯河醫院急診醫生尼吉說，有一天發生510人前來就診，急診室和兒童診所人滿為患。 CBC

因應2020報稅新變化專家教合理規避妙方 2020年加拿大的稅率和稅務相關的法規都有甚麽變化，相信是國民在報稅季前相當關注的。專家接受本報專訪時表示，2019年，加拿大在稅率以及納稅要求上雖然沒有太大變化，提早規劃將可在抵扣項目獲益。據IMPACT會計師事務所合夥人、加拿大特許會計師、百年學院(Centennial College)稅法教授華葦表示，稅務上有大的政策改變時，通常是新的政黨上台所帶來的經濟政策；而稅務改變，較多時候是每年的2至3月份預算案出台的時候。華葦說：「聯邦自由黨政府在2015年上台之後，該改的稅改目前也都體現了。個人所得稅沒甚麽太大的變化。公司稅上，自由黨政府實現了諾言，幫小公司減稅，從15%減到12.5%。

這是稅改的一個體現。」

時候會容易被忽視；還有就是稅務規劃上，有些人做得晚，導致很多事情來不及，比如購買註冊退休儲蓄計劃(RRSP)；還有些投資的貸款，產生利息的費用可以抵稅等，都容易被納稅人忽視。有些新移民誤認為在抵埠(landing)時，多報海外資產數額就是好，由其方便日後跨境匯款。華葦對此表示，新移民應如實、正確地申報海外資產。目前，合同工的工作逐年增加，很多合同工為了避稅，自己成立僱員公司，以此減少納稅。華葦提示，近年來，這類人也是 CRA加大力度審查的一類。

全球系統啟動難逃漏稅近年來，加拿大稅務局(CRA)加大了人力和財政上的投入，投資電腦系統、人工智能軟件，並增加審計人員追查漏報海外資產和海外收入。華葦認為，和華人相關較多的，就是漏報稅，比如說有關海外收入的漏報。隨著全球金融賬戶信息系統(CRS)的啟動，全球多個國家的金融信息都會按照相關要求進行互換。華葦指出，這兩年儘管沒有看到周圍的客戶有真的被CRS系統查到的，但碰到海外匯款被查的客人非常多。除此之外，華葦認為華人報稅誤區較多的是抵扣項目。比如說撫養小孩的相關費用，有

就按僱員公司(PSB)處理，幾乎不得抵任何費用。這種情況就是，你明明是一個公司合同工的僱員，卻非要以成立僱員公司的形式，使用 12.5%的稅率來節稅，CRA會認為你是在故意避稅。一旦被稅務局查到，這是個問題。懲罰稅率在44.5%。」本報記者文琪報道

■專家稱有些投資的貸款，產生利息的費用可以抵稅，容易被納稅人忽視。星報資料圖片

僱員或自僱報稅應當心「若被CRA定義為僱員而不是自僱的話，

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NW日本餐館

位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發展潛力高。50 座位，生意好，每日生意 $1,200，工具齊，保養好。叫價$69,900

手提：403-560-9887 電郵：wongalice@live.ca

東北唐餐館

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SOLD 西北連鎖店

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中央街北餐館

位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力高，60座位，生意好、穩定，每月生意約$55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫價 $198,000

美容服務中心

位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心，生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過20年，準備退休。叫價$169,900

NE 雲石廠

位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力佳，年報$130萬。生意叫價 $299,000

Airdrie中式及泰餐

離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300元，容易操作，工具如新。叫價$239,000

Banff班芙

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店，東主去年10 月共花$17萬裝修。生意好，穩定，租約長，年報$80萬，工具多，保養好，租約長，發展潛力無窮。叫價 $499,900

SOLD

餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900

埠仔餐館

離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價 $199,000

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Airdrie甲舖

位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、穩定。每月生意約6 萬元，職員有6人，工具齊，車位足。叫價$99,900

東北肉鋪

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SE唐餐館

位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$178,000

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SE炸雞店

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工具齊。叫價$280,000

東南唐餐館

位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館，老字號，約 50座位，生意每日約$1,200，租平，工具齊，東主經營12 年，割愛出讓。叫價$198,000

Macleod Trail S

位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。叫價 $288,000

餐館連物業

旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物業約60多座位，生意好穩定，每日生意約800多元。全新裝修，工具如新，保養好，東主退休，叫價$629,000。

西北唐餐館

C/S 西南唐餐館 OLD S 小鎮餐館連物業 SOLD

位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大方得體。生意好、穩定，年報約68萬，有數睇，工具多、保養好，車位足。東主經營超過20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$198,000。

西南人口密集區，約48座位，生意好穩定，每月生意約3萬7千，停車位足，工具齊，保養好，東主另有發展。叫價$179,900。

位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養好，工具齊，叫價$149,900

33a

西北區唐餐館

SOLD

位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000

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東南Pizza店

位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力高，每日生意約300多元，工具齊、保養好。叫價 $59,900

恐龍谷 Building 出售

Drumhella生意連物業，地段佳，面積超過9000呎。前生意改衣及時裝店， 3間單位出租，月入超過$2500，發展潛力高，東主離埠。叫價485,000

Coop Sushi 店

位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900

SOLD

東北唐餐外賣店

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店，裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100元。工具齊，保養好。叫價$120,000

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SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方，約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保養好。叫價$288,000

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

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東南越南餐館

SOLD 珍珠奶茶小食店 SOLD

西北唐餐館

位於西北密集區唐餐館，發展潛質高，約200座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，月報$75,000，車位足，工具多、齊。叫價$319,900

37b

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具齊如新，保養好。叫價$699,900

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營超過20年退休，叫價$169,900

SOLD

位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳，生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000

埠仔餐館

離卡城3個小時車程，近Edmonton繁忙小鎮。約80座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約$1200，工具多，保養好。叫價$99,900

餐館連物業

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千元，工具齊。叫價$75,000。

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西南唐餐館

位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$199,900

西南連鎖店出售

位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76座位, 工具多, 保養好。叫價$225,000

www.joannadam.com

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埠仔餐館連物業

西南越南式外賣店

南卡城埠仔，約1.5小時車程，餐館連物業，發展潛力高，約 48座位，全酒牌。生意每日約1千多元。樓上有四間睡房，兩大廳，物業保養好，工具齊。東主經營超過25年，東主退休，叫價$680,000

SOLD

位於 17 Ave SW 最佳地段越南餐外賣店，易接任，人手少，近中學，每月生意$19,000，工具齊。叫價45,000

東北連鎖店

位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約135座位加50 patio座位。約5年新，裝修高貴大方，用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報約69萬，有數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000

西北唐餐館 SOLD NW Sushi店 SOLD

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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

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中央街北餐館

西北唐餐外賣店

C/S

位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900

西南補鞋舖及改衣店

位於 SW地點佳，Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋改衣，發展潛力高，生意好，工具多，車位足。東主經營超過29年，計畫退休。叫價$49,900

SOLD 西南物理治療診所 SOLD 東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

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Sushi Restaurant 改衣及洗衣鋪

位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak，可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定，工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900

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中央街北火鍋店

SOLD 壽司店

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

南Macleod Trail

位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝修清雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停車位足，工具多、保養好。叫價 $329,000

位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座位，裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、穩定，每日生意約1,000 元，工具齊。叫價139,900。

快餐小食店 SOLD 食物加工場 SOLD

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

Sage Hill Townhouse 兩層式城市屋，無管理費，三年新1170 呎，2+1睡房，3.5浴室，特大雙車房，鄰近商場、學校及公車站，數分鐘到Stoney Trail。 $378,000

中心越南餐館

Penbroke 1028呎獨立屋Bi-Level，4睡房2浴廁，特大車房，較新裝修。 $355,000

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

Chinatown, Riverfront 1070呎，位於唐人街中心，360度全景觀賞，可步行至商舖及餐館，交通方便便捷，曾裝修，超實惠價格。 $179,900

位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳，約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價159,900

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Winston, Mountain View 2308呎平房，位於優秀地區，特大地段，雙車房，全新裝修。主層4睡房3浴廁，主人房有全新4件套廁，地庫3睡房1浴廁，有完整廚房。 $599,000

位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力無窮。租平，生意每日約$600多元，工具齊，保養好。叫價$99,900

Temple

1187呎獨立屋，3睡房，後置雙車房，多處層裝修，鄰近52街、巴士站及托兒所。

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好，年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

$269,900

市中心韓式快餐連鎖店

位於中央街北唐餐及越南餐館，約23座位，生意好、穩定，工具多，保養好，人手不足。叫價 $99,900

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市中心Cafeteria

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

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本公司代理商舖出租並有大量房屋及酒舖買家歡迎有興趣者來電查詢

Airdrie Nail Shop

位於本鎮人口稠密區甲舖出讓，裝修大方得體，生意好、穩定，發展潛力高，月報2萬元，有數睇，東主人手不足，割愛出讓。叫價$109,900

位於市中心，地點佳，8th Ave夾7th Street，約90座位，生意好、穩定，每日生意約 $1,300，一周五天工作，工具齊，東主另有發展。叫價 $299,900

www.ngadam.com

位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

出售

單位出售，每舖面積145420呎，地點佳，叫價 $189,000-$449,900。

出租

三單位或更多，實用面積由 137sqft到290sqft，以低價租金出租，地點佳。

※ CROSSIRON

Beddington Duplex

872呎複合屋，共4睡房，光猛開陽，層裝修，位置優越，交通方便，可步行至3 號巴士站、Safeway、Coop、Dollorama及 Beddinton Center。 $289,000

MILLS 商場南側 ※ 交通便利，臨近西北及東北華人社區 FOOD COURT，大型餐廳及專業寫字樓出租 ※ 充足地下停車場車位

※ 主層500個鋪位 ※ 第二層

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廿一世紀百福地產

位於東北32街繁忙地段，西式快餐連鎖店，裝修豪華，用料上乘。146座位，停車位足。2018年生意160萬，東主另有發展，割愛出讓。叫價$119,800

手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 電郵：ngadam@shaw.ca

小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居住，樓上有 3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高，約35座位，裝修高貴大方，工具齊，保養好。叫價$99,900

西南唐餐館

中心越南餐館

手提：587-888-1908(英文) 傳真：403-776-9126 電郵：joannadam8@gmail.com

廿一世紀百福地產

手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 電郵：mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價129,900

SOLD

位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價$99,900

Alice Wong 黃梁慕芳

百萬元經紀會員 www.KingofRestaurants.com

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位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約100座位，停車位足，生意好穩定，每日生意約1,500元，工具齊保養好。叫價$162,000

Nga Dam 譚春娥

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位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工具如新，保養好，車位足，東主另有發展，急讓，叫$169,900

西北唐餐館

Joanna Dam 譚春月

廿一世紀百福地產

Peter Dam 譚家榮

廿一世紀百福地產

Each office is independently owned & operated.

廿一世紀百福地產

STDC,HSE38761,#4

Bravo Realty

廿一世紀百福地產

Wed Jan 22 2020 15:51:05 GMT-0800

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Hong Kong News

2020 年 1 月 25 日星期六

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

屢受暴力破壞部分店鋪滿約後或結業

美心裁員有酒樓派「大信封」美心集團旗下的食肆、西餅店及星巴克咖啡店等，在過去七個月不斷被反修例黑衣示威者破壞。據美心內部員工透露，公司日前已流傳裁員消息，更指集團各部門都要減人，直至二十一日終於有美心員工收到「大信封」。有美心離職員工透露，一家美心酒樓就裁走五至六人，包括中層和廚房員工，也有資深員工。 ■晚市時分美心的快餐店。李睿哲攝

由於美心店鋪大受破壞，集團承受大筆維修費，部分店鋪租約完結後，選擇不續約結業處理。本報為此向美心集團求證，但美心沒有回覆。

伍明輝攝

■美心集團旗下商店，屢成示威者破壞的目標，近日傳出裁員消息。

調查：中小企營商信心稍好轉近期社會氣氛略為好轉，中小企對營商信心亦有改善。生產力促進局公布今年首季「渣打香港中小企領先營商指數」調查，綜合營商指數按季上升一點七至三十三點一，是去年首季以來第一次錄得上升，反映中小企對今年營商信心稍見好轉，但指數仍低於五十中位數水平，意味經濟收縮壓力在今年開局時仍然顯著。生產力促進局發表今年首季中小企領先營商指數是三十三點一，較去年首季回升一點七，反映中小企的營商信心因近期中美買易關係有改善而漸見曙光，但指數

反彈並不大，仍然低於五十的盛衰分界線。期內，五個分項指數全線上升，環球經濟分項指數升幅最明顯，相信受中美達成首階段貿易協議的正面影響。以行業劃分，製造業相關指數增幅最顯著，零售業指數跌勢持續，反映中小企在社會事件持續及訪港旅客人數銳減下，營商環境面臨艱難時期。

36%減成本應付挑戰另外，九成一受訪中小企表示，制訂今年營商策略時需要外界支援，當中五成五受訪者希望得到資金上的支援，例如簡

化資助計劃申請程序、推出更多紓困措施等。另一方面，有近六成中小企表示，於今年採取較為保守穩健的策略營商；三成六中小企表示，會考慮降低營運成本應付今年營商挑戰。渣打銀行（香港）大中華區高級經濟師劉健恆表示，中美達成第一階段經貿協議，加上環球央行實施貨幣政策，中國上季的經濟數據改善，若果內地經濟回穩勢頭持續，預計反映全球經濟有回穩跡象。他指出，社會事件持續及訪港遊客人數大減，預計香港零售業未能短期復甦，上半年香港經濟仍維持負增長。

美心集團創辦人長女伍淑清曾批評香港反修例運動，包括反對示威、罷課，之後美心集團旗下商店就屢次成為示威者破壞的目標，如被打爛玻璃、打爛店內桌椅和裝飾等；同時集團店鋪也被人標示為「藍店」而罷食。被破壞及罷食的店鋪就包括美心西餅、東海堂、元氣壽司、丼丼屋、Simplylife 及星巴克等。有離職美心員工透露，集團旗下的一家酒樓裁走五至六名人，包括中層和廚房員工，也有資深員工。據了解，由於美心店鋪在過去七個月大受破壞，集團承受大筆維修費，部分店鋪租約完結後，集團選擇不續約作結業處理。另有員工透露，內部日前已流傳裁員消息，更指不論酒樓或是工場，集團各部門都要減人，裁員數目未知。美心十四日向員工發信，向香港全職員工發放二千元，兼職工發放一千元，以感謝員工的努力。該員工指，有傳指即使收到錢，也可能收到解僱信。本報向美心集團求證，但美心沒有回覆。有灣仔星巴克兼職員工透露，自罷買事件發生後，人流和餐廳生意大減，店鋪每日生意額由過去的數萬元大減至一萬多元。過往不少熟客在店內寄存咖啡杯，光顧時使用自己的咖啡杯取代即棄杯，數月前起，熟客陸續取回咖啡杯。飲食業職工總會主席郭宏興指，每年美心均會請一批散工處理賀年糕點的包裝和運輸，但有員工指今年賀年糕點定單減少，美心縮短他們及提早結束工作日期。他又謂「今年都不見美心西餅店有換糕點人龍，也沒有人密密補貨」。就裁員事件本報向勞工處查詢，獲回覆指並未接獲有關求助個案，受影響僱員如對其僱傭權益有疑問，可到勞工處勞資關係科各分區辦事處尋求協助。

STDC,HSE38721,#2

■市民如常在美心旗下餅店選購食物。

梁譽東攝

司徒拔道港安申重建床位增七成

農曆新年慶祝活動

星期三 , 1 月 22 日 11:30AM 中式自助午餐和免費老虎機錦標賽菜單包含 : 雲吞湯，炒麵，炒飯，素菜和點心及糕點

星期六 , 1 月 25 日

位於跑馬地司徒拔道的港安醫院，就重建計劃向城規會申請放寬建築物高度限制。根據最新方案，重建計劃包括三座大樓，床位將由現時一百三十個增至二百三十一個，增加約七成，較早年提出的重建規模為大，唯重建計劃最少已延後約半年，料將於二○ 三五年才能落成。根據港安醫院擬議的重建計劃，醫院將會分為三座大樓及一座升降機大樓，較現有的兩座大樓為多。當中分別樓高十六層及十五層的A座及B座大樓，會位於現時港安大廈及停車場的位置，而用作醫療用途的空間將集中於B座大樓。至於現時主座大樓則將在重建後，建成樓高十層的C座大樓，主要包含非醫療用途及停車場等設施。重建將分為三期進行，料可提供二百三十一個床位及六十五個診症室，較現有一百三十個床位增加約七成。重建計劃亦包括園境及休憩空間供病人、探訪者及員工使用，以及包含改善司徒拔道的行人路的工程。擬議的地積比率約為五點五九倍，重建計劃料可於二○三五年完工。申請人指，申請增加建築物的高度限制為增加床位、醫療器材及提供足夠的員工支援服務。港安醫院於二○一八年提出重建，當時擬將現高約十四層、主要為停車場及辦公室的港安大廈拆卸，重建為樓高十層的臨床大樓，料可將床位由一百三十張增加至一百五十張。至於主座大樓則會騰出作辦公室及會議室，當時料可於去年年中提交申請至城規會，並於今年動工。

9PM

醒獅及財神留位請致電客戶服務部 403.514.0900 或電郵至 guestservices@cowboyscasino.ca ■司徒拔道港安醫院，就重建向城規會申請放寬建築物高度限制。資料圖片

Wed Jan 08 2020 15:37:41 GMT-0800

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Hong Kong News

2020 年 1 月 25 日星期六

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

示威衝擊後遺症科研工作時間不足

報讀科大研究生勁減三成持續半年的修例風波席捲香港教育界，大學所受創傷尤為嚴重，除教學工作外，科研進度亦受阻。據悉大學教育資助委員會屬下的研究資助局，已初步容許受影響的科研項目延期提交結果。有大學高層坦言是次後遺症令科研工作「輸時間、

大減三成，「尖子人數銳減，對香港科研的長遠發展恐有影響。」多所大學十一月在示威衝擊中遭到波及，理工大學、中文大學和城市大學均有實驗室設備和化學物品被毀被盜。理大曾指不少研究項目因此中斷，副校長（科研發展）衛炳江向本報表示，受影響項目數量目前難以估計，「因現時未完全開放校園，教授們尚未點算和上報受影響情況。」據衛炳江了解，應用生物及化學科技學系、生物醫學工程學系和醫療及社會科學院等，由於研究須用到小鼠等動物作實驗，研究員唯有在校園封閉時仍每日進校照顧餵飼。「不過如果項目是牽涉細胞的量度、收集數據等，無能為力，只要遺漏一天數據，整個項目就要從頭再來。」有在理大工作近五年的內地研究員指，實驗室內進行科研項目進度落後四成，「研究不止是實驗，亦有文字和數據分折工作，這個多月以來到深圳的合作機構進行，尚算能平衡，但預計要加班趕進度。」

科研項目擬延期交結果對於不能延期的科研項目，例如與中國空間技術研究院合作研製「火星相機」的項目，工業及 COSCWKY,HSE38058,#5

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■理大副校長（科研發展）衛炳江表示，受影響項目數量目前難以估計。資料圖片系統工程學系講座教授容啓亮慶幸在校園封鎖前一日，將部分儀器搬移到家中，「校園未開放期間，每日有三、四名研究員到我家中工作，我們的進度沒有落後，不算受到嚴重影響。」同樣有參與相關項目的土地測量及地理資訊學系副教授吳波，就指團隊十多名學生及研究員之中，有十人來自內地和東南亞地區，但他們都在港繼續進行研究工作。然而，在示威浪潮中並非處於風暴中心的科技大學，有消息人士表示，內地到

港作交換的研究生，在初期撤離香港後，其所屬單位以人身安全為由，不允許他們再到港，影響科研，並稱在大學衝擊的陰霾下，申請科大下年度的研究生人數跌了約三成左右。他坦言，香港大學研究學位向來僧多粥少，即使申請學位人數減少，也不會出現學位沒人讀的情況。「但尖子的數量銳減，變相可供大學挑選的頂尖人才減少，收生質素未能有保證，對香港科研的長遠發展恐有影響。」

COSCWKY,HSE38058,#5

A member of BT Group

星期六、日及公眾假期休息辦辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時公辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時時間：星期一至五上午 9 時至下午 5星期六、日及公眾假期休息時星期六、日及公眾假期休息 AGM 分行

AGM 分行本公司因業務擴展需要，已於2019年11月1日遷往以下地址： 2017B Centre Street NW 2017B Centre Street NW Calgary, AB T2E 2S9 Tel：403-276-8333 Calgary, AB Fax：403-313-3008

T2E 2S9 Tel：403-276-8333 Fax：403-313-3008

201, 136-17 Ave. NE., Calgary (與中央街Safeway 僅一街之隔) 電話: (403) 276-8333 Chinook 分行

新春快樂身體健康

Chinook 分行舊址 20 Ave NE Centre Street

敬祝各位

STDC,HSE38607,#4

大學教研工作過去數月受到影響，校園重開後始重回正軌。大學教育資助委員會表示，十分關心社會事件令公帑資助大學的運作受到不同程度的影響，但無提及會否批出額外補助金或經費支援大學。教資會又稱，據了解，受影響大學已按情況，運用經常補助金資源提升校園保安和修復校園設施，讓教研工作可盡早回復正常。特首林鄭月娥早前聯同教育局局長楊潤雄，在禮賓府會見教資會成員，多位香港成員曾就社會事件對各院校未來招聘海內外教職員和學生表示關注。對於今次社會事件令多所大學校園設施被毀，科研項目受阻、進度落後，教資會回覆本報查詢時，並無提及會否批出額外補助金或經費以作支援，唯稱大學享有分配和管理內部資金的自主權，可在符合教資會訂定的各項教學及研究要求的前提下，靈活運用撥用。

教資會又指，受影響的大學已按情況運用其現有資源，提升校園保安和修復校園設施，讓教研工作可盡早回復正常；而八大第二學期正於一月至二月期間陸續開學，目前運作大致暢順。教資會表示，將繼續與各大學保持緊密聯繫並視乎實際需要提供適切協助。實際上，教資會一向以整筆撥款的形式，每三年一期向八所資助大學提供經常補助金，在一九／二○至二一／二二的三年期內，合共提供六百零四億六千七百萬港元的經費，當中亦包括用於卓越學科領域計劃、研究用途補助金、知識轉移及其他中央分配的補助金的撥款。而八大過去數年在知識轉移工作上亦取得良好收益，最新一八／一九年度的知識轉移年報顯示，八大在該年度共賺逾四十三億元，較前一年度大增六成半。本報教育組香港報道

下，申請科大下年度研究生的人數

衛炳江的研究項目在衝突發生前已「北上」，移師理大深圳研究院的實驗室進行，未有受到太大影響。他坦言事件對大學科研帶來最大的後遺症，是令科研工作「輸時間、沒儀器」。本身是研資局委員的他透露，早前已有人動議科研資助項目延期提交結果，「所有委員的意見都傾向支持」，相信將會落實。

動用補助金復修大學設施提升保安

教資會無提額外資助

沒儀器」，更有人透露，事件陰霾

內地研究員：進度落後四成

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Wed Jan 08 2020 16:05:01 GMT-0800

■工業及系統工程學系講座教授容啓亮，在校園封鎖前一日將部分儀器搬移到家中。資料圖片

流動資金料年中「乾塘」沙中線追加撥款至180億

港鐵日前宣布沙中線項目屯馬線一期終於開通，唯整體工程最終造價仍未揭曉。本報得悉，港鐵最新估計沙中線工程須超支一百八十億元，較原先估計的一百六十五億元略增，令工程整體造價由三年前估計的八百零七億元，急升至九百八十七億元，逼近千億元大關。立法會鐵路事宜委員會下月初將討論沙中線的追加撥款申請。據悉，港鐵就著沙中線工程的流動資金於今年五至七月「乾塘」，或陷於財困之中，若今年度未能獲取政府批出的資金，恐怕不少工人將會失業，剩餘的工程或會滯後，未能如期開通整條線路。於一二年七月動工的沙中線工程，原定於一八年及二○ 年分階段開通大圍至紅磡段及紅磡至金鐘段，唯工程受到多項原因影響而令以上通車目標都告落空，工程造價亦都進一步上升。港鐵曾於二〇一七年向港府提出需上調沙中線造價估算，提到原本預期前期工程耗資約八十六億元，主要工程項目則花費七百一十四億元，連同其餘工程費用，預料整個沙中線工程費用達八百零七億元。

整體造價飆至987億資料顯示，港鐵於一七年稱因宋皇臺站遺跡的考古及保育工作、灣仔北工地交接日期延後而引致額外的工程開支，以及為預留彈性於會展站上蓋發展而需進行的車站工程等，主項工程需超支約一百六十五億元，令整個沙中線造價飆升至九百七十一億元。不過，政府當時指需嚴格審核港鐵提供的資料，在完成詳細評估及審核後，會向立法會尋求增加撥款以繼續推展沙中線工程，故港鐵至今仍未獲批當時要求一百六十五億元的追加撥款。隨著沙中線延期落成及啓用，最新工程造價仍未揭曉，唯立法會鐵路事宜委員會下月七日即將討論沙中線的追加撥款申請。本報獲悉，沙中線實際的超支幅度，較港鐵一七年披露的略高。港鐵內部已對整個項目的工程費用作初步估算，料稍後向港府提出需要追加約一百八十億元的撥款，相比三年前估算的一百六十五億元超支金額，再多十五億元。沙中線項目的造價亦會由八百零七億元，飆升至近千億元大關，成為香港歷來最昂貴的鐵路項目。消息人士表示，沙中線工程如火如荼，現時港鐵就著項目的流動資金亦所剩無幾，或即將陷入財困之中，並預料今年五至七月將會用盡手頭上的資金，現時急於向港府追加工程撥款。他指，若未能如期在今年度獲得撥款，有機會影響工程的進度，大批工人的生計亦會受到影響。根據程序，沙中線的追加撥款需先經過立法會鐵路事宜委員會討論後，再提交至工務小組委員會以及財務委員會審議。消息指，追加撥款申請難免需要在財委會中「插隊」，即使一切順利，時間上也會甚為緊逼。倘若申請過程遇上阻滯，將會影響整體工程的興建進度。消息人士指，港鐵在公布追加撥款的初步款項兩年後，始正式申請追加撥款，是由於涉及款項龐大，加上沙中線接駁至港鐵其他路線，路政署需時「對數」，非刻意令審議時間變得緊湊。

港鐵將承擔紅磡站加固費曾任九鐵主席的實政圓桌立法會議員田北辰表示，據他了解，政府下月初向立法會申請沙中線超支撥款，亦會是沙中線最後一次追加撥款申請，政府和港鐵屆時會就沙中線造價「封頂」。他又透露，港鐵將承擔紅磡站加固工程以及其他工程問題的費用。受到近半年的反修例風波影響，他估計超支撥款的申請過程將有一定困難。本報記者香港報道

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港聞

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2020 年 1 月 25 日星期六

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家長為子鋪喇沙路遷居名校網捱倍租

沙頭角學校冀重劃校網補「生源」小一適齡人口近年走入「高山低谷」，不同地區學額分配不平均，在沙頭角八十三校網的兩所小學，既要面對跨境生減少，同時要承受因蓮塘 /香園圍口岸的道路網絡落成，香港生源流失他區的趨勢。面對學生來源結構改變，有網內校長認為學校仍具優勢，倡議當局重劃校網。

交通改善「生源」流失他區

二○二○學年小一統一派位，十八

北區把上水、粉嶺及沙頭角分為三個校網，以往沙頭角八十三網被視為交通不便、位置偏遠的「邊境網」。雖然蓮塘/香園圍口岸料今年落成啓用，但隨著「雙非零配額」，以及港籍學童獲准入讀深圳公營學校，當局僅容許網內兩校，各預留兩個統一派位學額取錄跨境生。相比港珠澳大橋在一八年落成時，東涌三校預留各五十個學額虛位以待，可說大相徑庭。沙頭角中心小學校長馮瑞蘭坦言，對當局安排感到無奈，學校沒法因應新口岸啓用取錄更多「單非」跨境生，同時統一派位按校網分配學額，外來「生源」沒法流入，口岸連接路改善交通，亦讓「生源」外流到粉嶺及大埔，「我們只能做的是發揮優勢，讓家長明白學校的長處」，尤其學校在禁區範圍，正是遠離塵囂，街頭衝突與社會紛爭從未波及的淨土，「學生能在平靜、安全校園環境學習，我們亦能集中資源，豐富他們校園生活、對外交流等」。她認為，未來北區學校服務香港生為主，當局長遠應重劃校網，使學額供求更合理。本報記者梁子健香港報道

日起一連兩日接受申請。教育局預料新學年參加派位申請的學童逾二萬九千人，學額競爭仍然激烈。有家長為一對兒子升學鋪路，不惜捱貴一倍租金入住筆架山單位，更月花萬元替子報讀課外活動及私人補習，目標入讀心儀的喇沙小學等傳統名校；有基層家長特意避開傳統名校，以求女兒減輕學業壓力。新學年適齡小一生約五萬五千七百人，較去年跌一千六百人，但當局預料參加統一派位的申請學童約二萬九千一百三十三人，較去年增約四百人，個別地區更因學額供不應求，新學年須「加派」。在名校林立的九龍城四十一校網，每年學額競爭相當激烈，十八日晨八時許已有約三十名家長，在設於嘉諾撒聖家學校的統一派位中心門外排隊等候交表。

倘長子取錄弟取世襲位育有一對兄弟的家長譚太，在統一階段首兩志願心儀喇沙小學及拔萃小學，認為兩校學術氣氛較濃，校風亦好，「名校大家都鍾意」。為入讀傳統名校，譚太稱兩年前一家四口從長沙灣搬入梁譽東攝 ■小一統一派位十八日起一連兩日接受申請，不少家長前往派位中心交表。筆架山，租金由兩萬元倍增至四萬元；平時每月花六千至七千元，讓兒子學習溜冰、游泳及打基層家長避名校為女減壓鼓，她更打算三月起，月花四千元為兒子安排私人補習，著力在學術方面準備升小，她強調首要在派位中心排頭位的家長劉太，原本家住深視乎兒子是否接受，如他感到抗拒，便寧可統統水埗的天台屋劏房，去年遷入樂善堂在九龍城的不學，「不然小孩有心理問題，到時看心理醫生過渡性房屋，因而遷入名校網，但她以華德學校更貴！」為首選，選校策略相對保守，「女兒學習較為慢為入名校，譚家每月活動開支連同租金逾五熱，不想她在傳統名校為追成績而有壓力，打擊萬元，譚太坦言希望長子成功獲得取錄，有助弟自信心」。劉太同樣有為女兒報讀興趣班，平時弟循「世襲生」入讀，但她還是信心不大，已為長參加社福機構主辦的英文補習及繪畫班，「每月子報考四所私校，目前已獲一所取錄，「我擔心幾十元左右，太貴的話我們給不起」。 STDC,HSE36427,#1 競爭大，信心只是一半一半」。陳先生育有一對在美東邨居住，從事裝修行業的家長梁先子女，長子就讀喇沙小學，幼女則首選瑪利諾生，首三志願都是聯合道一帶的小學，首選是嘉修院學校（小學部），便於照顧之餘，亦認同該校諾撒聖家學校，他坦言統一派位只能隨遇而安，校風淳樸，「跟哥哥當年一樣，自行階段沒甚分「沒刻意選擇，始終是『大抽獎』，是否入到心儀 ■交表首天人較多，須較長時間輪候。學校跟中六合彩一樣，放榜後看結果再打算吧」。數，當年好彩過一次，希望今年都一樣」。

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■沙頭角中心小學，下學年只獲安排預留兩個統一學額，取錄跨境生。資料圖片

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大眾汽車銷量去年創下新高

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Fri Sep 20 2019 16:56:17 GMT-0700

德國大眾汽車的全球銷量在2019 年創下新高，根據大眾14日公布的數字，他們去年於全球各國共賣出 1097萬輛汽車。另外，大眾主要對手日產、雷諾、三菱所組成之企業聯盟，及日本汽車業龍頭豐田汽車，也會在近期內公布相關的銷售數字，大眾能否連續4年奪下全球銷售龍頭寶座，也因而倍受矚目。大眾汽車在2019年，於全球市場共賣出了 1097萬輛汽車，年增1.3%，創下歷史新高。其中，佔了4成銷量的歐洲市場，在去年成長了 3.9%；另一個扮演重要角色的中國市場，雖然受到美中貿易戰影響表現低迷，不過也在去年下半年出現回穩，最後也出現了0.6%的年增率。此外，大眾力推的電動車(EV)則是在2019年於全球賣出14萬輛，較前年增1.8倍。在全球各大汽車製造商當中，德國大眾在截至2018年為止，已連續三年拿下全球的銷售冠軍。2018年的第二名寶座是由日產、雷諾、三菱企業連盟所拿下，第三名則是豐田汽車。而這幾家公司也將於近日公布去年的銷售成績，德國大眾能否繼續稱王也因而受到市場矚目。另彭博社14日報道稱，彭博新能源財經（BNEF）預測，2020年的交通電動化熱潮將從中 ■在全球各大汽車製造商當中，德國大眾在截至2018年為止，已連續三年拿下全球銷售冠軍。國轉向歐洲。分析師預計今年全球車企將售出約250萬輛於使全球電動車增長勢頭在今年轉向歐洲。比內燃機汽車，電動車對汽車組件的需求會大量電動乘用車，同比增長20%。「到2030年，電動車取代內燃機汽車將導致減少。 BNEF估計，儘管中國仍將繼續主導全球電德國汽車工業失去多達41萬個工作崗位」，德國僅僅在引擎和變速箱方面，就有大約8.8萬動車市場，但中國有關降低補貼的決定，將有助《商報》14日援引德國政府諮詢機構的報告稱，相個工作崗位將消失。電動車需要的維修也比使用

阿根廷去年通脹率創28年來最大增幅

阿根廷國家統計局15日發布的數據顯示，該國2019年消費者物價指數（CPI）上漲至53.8%，創28年最大增幅，突顯了費爾南德斯總統的新政府重振南美第三大經濟體的努力面臨的一個重大挑戰。這一數字略低於去年12月阿根廷央行調查的經濟學家平均預期的54.6%。阿根廷國家統計局表示，去年12月通脹率為3.7%，也略低於經濟學家平均預期的4.1%。在這次調查中，經濟學家們預計2020年通脹將有所放緩，但仍將高達 42.2%。阿根廷經濟正處衰退，由於貨幣披索崩潰，經濟危機已持續超過一年半。該國已債務違約，財政惡劣情況堪比 2001年近代史上最嚴重的債務危機。阿根廷總統費爾南德斯說：「現在情況與2001年不同，但形勢相似。當年貧窮率57%，如今41%；當年債務違約，如今實際上也是違約。」阿根廷政府上月將約90億美元的到期債務，單方面延長到2020年8月償還。這引發評級機構惠譽和標準普爾，將阿根廷信貸評級降至瀕臨違約的「選擇性違約」級別。自2018年4月起，在國內通脹形勢等內部因素以及美聯儲加息等外部原因影響下，阿根廷匯市多次大幅波動，本幣披索對美元匯率大幅下跌，導致阿經濟先前的復蘇勢頭受挫。資料圖片 2019年以來，阿根廷披索對美元匯率依然不穩定。特

■由於貨幣披索崩潰，阿根廷經濟危機已持續超過一年半。

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內燃機的汽車少得多。而且電動車電池主要由亞洲企業生產。在極端情況下，德國汽車行業將有41萬個工作崗位受到威脅。

別是在8月總統選舉初選中，費爾南德斯得票率大幅領先馬克里，引發市場對阿根廷經濟前景和國際融資能力的擔憂，導致阿根廷金融市場震盪多日，披索對美元匯率一度大跌超過20%。阿根廷經濟學家、庫約國立大學教授薩爾瓦多認為，政府必須解決阿根廷經濟面臨的結構性問題，需要在稅收、勞工、退休金等多個領域進行結構性改革。薩爾瓦多表示，阿根廷經濟長期面臨波動大、發展不穩定的問題，政府債務水準一直居高不下，公共支出偏高，當前央行基準利率過高且不可維持，這些問題都亟待政府解決。

去年吸引投資英科技業 44%

英國政府的數字經濟委員會15日表示，2019年英國科技業吸引的投資飆升44%，達到創紀錄的132億英鎊，佔整個歐洲的1/3，超過法德兩國之和。在吸引風投資金方面，英國僅次於美國和中國。就城市而言，倫敦加入了三藩市灣區、北京和紐約的行列，躋身全球最熱風投目的地。有英國官員表示，英國去年誕生了8家新「獨角獸」公司（估值超過10億美元的初創企業）。目前英國「獨角獸」公司數量達到77家，是德國兩倍，是以色列的近四倍，其中46家公司總部設在倫敦。研究顯示，2019年總部設在倫敦的企業共籌集了97 億英鎊資金，投資於初期企業的資金從2018年的40億美元躍升至51億美元。

印食品通脹升蔬菜價格領漲

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Wed22 Jan2020 22 2020 16:52:47 GMT-0800 Wed Jan 16:54:15 GMT-0800

印度去年12月零售通脹率上漲7.35%，是2014年7月以來最高水平。有報道援引政府數據稱，由於前段時間洋蔥價格暴漲，12月食品通脹率已飆升至14.12%，其中蔬菜通脹率高達60.5%。不過，核心通脹率仍保持在 3.7%水平。以被認為是造成食品通脹的洋蔥為例，去年12月批發價格曾觸及每公斤160盧比的歷史高位，讓不少人驚呼「吃不起」。但據印度《經濟時報》14日報道稱，由於政府採取提高市場供應等保障性措施，洋蔥價格現已降至每公斤80盧比以下。可是，對不少消費者來說仍不算便宜，有人表示，「希望洋蔥價格能降至每公斤50盧比以下。」新德里批發市場洋蔥賣家加納什說，中等品質洋蔥價格已降至約每公斤40盧比，蕃茄、土豆、茄子等日常蔬菜價格也正趨於回落。報道還強調，消費領域佔到印度國內生產總值（GDP）的60%左右，且印度依賴能源進口，食品價格波動和近期國際油價不穩會影響消費信心，截至今年3月底的財年，經濟增長率或不及5%。印度經濟印度央行行長表示，當前央行的主要任務是維持價格穩定。

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新春高鐵北上銷情旺南下仍有大量剩票

農曆新年將至，入境事務處下調今年農曆新年旅客預測，預計約有五百九十四萬人次在年三十至大年初六期間，經各海、陸、空管制站進出香港，相比去年處方在新年假期預算的七百三十二萬人次，大跌約一成九。本報記者留意到，今年不少短途「南下」高鐵列車，仍然有車票可售，與去年新春數周前售罄的盛況，大相逕庭。相反，今年農曆新年前夕，「北上」的高鐵車票較為暢銷。

入境事務處預計即將來臨的春節假期，即年三十至年初六期間，約有五百九十四萬人次，包括香港居民及訪客經各海、陸、空管制站進出香港。當中約七成四的旅客，即約四百四十二萬人次，會經各陸路邊境管制站進出香港。入境處又預計，一月二十六日即年初二及一月二十八日即初四，分別為陸路出境及入境較為繁忙的日子，人次約為三十六萬七千人次及四十五萬一千人次。入境處估計，期間羅湖管制站約有一百三十八萬人次進出香港，即每日平均約十九萬六千人次。此外，落馬洲支線及深圳灣管制站，分別預計每日平均約有十萬六千及九萬八人次出入境。香港大型交通基建如港珠澳大橋以及高鐵自前年開通後，不少市民每逢節假日期間都會選經高鐵及大橋來往兩地，去年高鐵無論「北上」及「南下」的車票，在新年前夕更幾乎一掃而空。本報留意到，內地官方鐵路訂票平台「12306」上，今年不少「南下」高鐵列車，仍有大量車票尚未售出，相比去年農曆新年數周前，來往香港的高鐵車票已經售罄的情況不同。

年初二及初四出入境高峰本報發現，大部分「南下」到港的高鐵列車車票仍未售出，如深圳到港在年廿九共有九十四架次，二十日晚所見只有一班列車的車票全部售出，其餘班次仍有大量車票。另外，年初一由廣州南下到港共有三十五班列車，當中只有一班列車的車票售罄，直至二十日仍有不少空位。本報亦留意到，中長途「南下」的高鐵列車車票在今年新春的銷情甚好，如武漢往香港在年初三，共兩班列車的車票已經全數售出，而南昌在同日「南下」到港的車票亦售罄。相反，今年農曆新年前夕，「北上」的高鐵車票較為暢銷，如熱門的短途旅遊熱點如廣州、深圳以及廈門等的「北上」車票有不少已經售罄。網站顯示，今年的年三十，由香港西九站出發往廣州共有三十四班次，當中有四成四，即十五班次的車票已經售罄，當中早上的班次更幾乎全部售出，甚為歡迎。至於同日由香港往廈門的高鐵列車共有四個班次，當中三班車票已售罄。另外，香港西九龍往杭州在今年的年初一亦只有一班列車，二十日所見所有車票亦都已經售出。

蘇正謙攝

■農曆新年將至，入境處預計約有五百多萬人次，經各海、陸、空管制站進出香港。

失業率升至3.3% 創近三年新高

香港就業市道仍然疲弱，政府統計處二十日發表最新勞動人口統計數字，十月至十二月的經季節性調整的失業率為百分之三點三，比對九至十一月上升百分之零點一，創二〇一七年五至七月以來的新高；上升主要見於樓房裝飾、修葺及保養業。而就業不足率則保持不變，在百分之一點二的水平。至於與消費及旅遊相關行業（即零售、住宿及膳食服務業）的失業率就維持於百分之五點二，仍然為三年以來的高位。

零售住宿業務仍低迷香港經濟狀況陷入困境，就業情況惡化。二十日政府統計處發表最新勞動人口統計數字，最近三個月，即十月至十二月的經季節性調整的失業率為百分之三點三，比對九至十一月增加百分之零點一，上升主要見於樓房裝飾、修葺及保養業。不經季節性的調整失業人數由上一期的十二萬五千四百人，下跌至十月至十二月的十二萬四千人，減少約一千四百人。至於總就業人數，則下跌至三百八十一萬七千八百人，減少

約一萬二千人。同期的總勞動人口就跌至三百九十四萬多，減少約一萬四千人。就業不足率方面，就仍處於百分之一點二的水平，下跌主要見於製造業，而上升則主要見於餐飲服務活動業。就業不足人數十月至十二月的數字為四萬七千四百人，與前期數字相若。勞福利局長羅致光表示，由於經濟情況仍然疲弱，令勞工市場進一步放緩。他又指，與消費及旅遊相關行業（即零售、住宿及膳食服務業）業務仍然低迷，這些行業合計的失業率與前一期一樣，維持在百分之五點二，繼續為三年以來的高位。至於就業不足率較上一個期間顯著上升，當中從事餐飲服務活動的人士的就業不足率的升幅尤為明顯，這些行業的就業人數繼續錄得急劇的按年跌幅。他又表示，建造業尤其是當中從事樓房裝飾、修葺及保養，其失業率較上一個期間明顯惡化。羅致光指，倘若整體經濟持續疲弱，勞工市場在短期內將會面對更大壓力，而政府會密切留意有關發展。

■的士團體指，社會風波影響旅客訪港信心以及市民外出消費意欲。陳筠怡攝

訪港團跌80% 酒店訂房劈價一半

■當局指與消費及旅遊相關行業（即零售、住宿及膳食服務業）業務仍然低迷。

蘇正謙攝

持續七個月的反修例風波衝擊香港多個行業，旅遊業亦受重挫。立法會旅遊界議員姚思榮二十日表示，今年新春假期酒店訂房數目按年少近一半，估計農曆新年旅行團數目會跌七至八成。他說，新年期間酒店報價非常低，部分房價按年減價一半，甚至減六至七成。姚思榮表示，農曆新年由於房價高，並非訪港旅行團高峰期，以往基本每日會有幾十至最多一百團，但今年雖然酒店房價有所下降，一月每日平均只有十團，預計情況不會因新春假期而有明顯反彈。他指，今年初二至初五入住率，由以往近百分百跌至最多五成，部分酒店甚至跌至四成。而新年期間酒店報價非常低，部分房價按年減價一半，甚至減六至七成，與此相比澳門，港酒店更有吸引力，加上中港兩地交通方便，不排除會吸引內地旅客臨時決定到港。他又提到，去年十一月和十二月整體訪港旅客數字分別按年跌約五成六和五成一，雖然周末有零星衝突，但最近

市面相對平靜，若情況與去年十二月相若，相信一月和二月的旅客跌幅不會較去年十一月嚴重。他表示，旅行社近年面對互聯網和產品供應商直銷的競爭，經營困難，但因為政府陸續推出措施，暫時未見旅行社有倒閉潮，不過大部分人手自然流失後不再補充，業界開始出現放無薪假、減薪和凍薪等情況。

■新春期間酒店報價非常低，部分房價減價一半招徠。蘇正謙攝

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鋼琴家列 ● 夫席茲即首貝多將推出的芬鋼全套三十琴奏鳴曲十二盒裝。

香港小交樂團等主 ● 辦單位，都以貝多芬設題籌辦音樂會。（插畫： JiríVotruba ）

古典樂迷或會稱2020年為「Beethoven Year」，因為今年是貝多芬誕辰二百五十周年，多個樂團藝團、主辦單位，紛紛舉辦相關音樂活動，以茲紀念，從音樂會、唱片，到講座音樂會等等，多得數之不盡，成了樂界年度盛事，現代樂迷藉而重新理解這位音樂巨人的過往，以及其作品的精妙之處，如何響奏他的跌宕起伏人生。

樂界盛事情迷貝多芬

被後世尊為「樂聖」的貝多芬，在1770年生於德國萊茵河畔古老城市波恩一個音樂世家，他的父親是貝多芬小時候的音樂啟蒙老師，對兒子寄予厚望。貝多芬上承古典樂派傳統，下啟浪漫樂派，一生寫下無數膾炙人口的作品，包括九首編號交響曲、三十六首鋼琴奏鳴曲（其中三十二首帶有編號，一首未完成）、十首小提琴奏鳴曲、十六首弦樂四重奏、一部歌劇等等，跟巴赫、莫扎特等等，獲得最偉大作曲家之美譽，相信在許多樂迷心目中，貝多芬便是他們的超級英雄（他的第三交響曲正好名為「英雄」）。

特別賞樂體驗 2020年正值貝多芬誕辰二百五十周年，然而早於去年，相關節目已悄悄開展，UA CineHub的「尋找古典音樂大師」電影系列，便於去年年底展開跨年度放映，其中一套正是《聽見貝多芬》。該片訪問多位世界著名的指揮家、演奏家、音樂學者，並由柏林愛樂樂團、巴黎樂團、德國萊比錫布業大廳樂團等等，演奏貝多芬扣人心弦的樂章，以重塑其崎嶇而輝煌的創作歷程，也叫聽眾看到他多情與才情、張狂又脆弱的一面，其中說到他怎樣突破前人、自我定位，也為多位心儀女子創作曲目（其中一首名曲叫《給愛麗絲》），以表愛意，以至因耳疾等病痛讓他飽歷煎熬等情節，都叫觀眾深刻不已。《聽見貝多芬》放

文：水月一圖：香港小交樂團、香港管弦樂團、香港藝術節、香港大學繆思樂季

映期暫時排至3月，供樂迷觀眾多場選擇。港的小提琴家宓多里，將與琉森音樂節弦樂團，演出貝多芬三這個「Beethoven Year」，怎麼少得了本地兩大樂團──香首小提琴及管弦樂作品，樂團並演奏貝氏的第四交響曲，叫樂港管弦樂團和香港小交樂團的分兒？兩樂團都以貝多芬設題籌迷大飽耳福。辦音樂會，好像港樂於本樂季帶來《梵志登的貝一》至《梵志登跨媒介剖析的貝五》，奏出貝氏前五首交響曲，並跟郎朗、畢比達、張緯晴、奧拉臣、辻井伸行，攜手演出「樂聖」著名的鋼琴作品。其音樂會以外，如想留住貝多芬樂章的美妙音色，鋼琴家中《梵志登的貝五 | 張緯晴》，除了鋼琴家張緯晴，還有同樣來列夫席茲即將推出的全套三十二首貝多芬鋼琴奏鳴曲十CD盒自香港的女高音鄺勵齡參與。港樂將在2020/21樂季演奏餘下裝，大概會合你心意。唱片的曲目均在香港大學錄音，碟內亦的交響曲，並以第九交響曲展開，屆時法國/格魯吉亞鋼琴家附上香港大學音樂系主任及國際音樂學會主席蔡寬量教授的導賓尼亞堤菲莉，將再度登上港樂舞台獻技。賞文章。這套十CD盒裝將於2月公開發售，並於2月15日（三）香港小交樂團亦有多場相關音樂會，好像《不朽的貝多及16日（四）在港大舉行的《俄羅斯時刻》音樂會有售。香港大學芬》，便由黎志華指揮、主持，李嘉齡彈奏鋼琴。小交的貝多繆思樂季亦設「透視貝多芬2020」，為樂迷帶來小提琴奏鳴曲全芬樂曲演奏足迹，亦伸延至《香港藝術節》和《法國五月藝術節》集、弦樂四重奏全集等多場音樂會，最能引起筆者關注的，是的表演台上。2020/2021樂季亦有《貝多芬第四鋼琴協奏曲》、台灣知名音樂學者焦元溥博士的講座音樂會專場，他帶領觀眾《最愛小提琴：貝多芬小提琴協奏曲》等節目，延響貝氏樂韻。欣賞女高音林慈音、鋼琴家盧易之，以及港樂四重奏，演出多小交還特邀捷克插畫家JiríVotruba繪畫插圖，對方三扒兩撥就部貝氏經典，並探討貝多芬和文學之間的關係，把貝多芬的音把貝多芬的肖像，輕鬆又生動地勾勒出來。樂進行多角度、跨媒介的剖析。說到將於2月揭開序幕的第四十八屆《香港藝術節》，還有上述音樂會等多場活動，有待大家成為座上客，在此之前，多場表演，向貝多芬致敬，較特別的是薩爾斯堡木偶劇院搬演既是樂迷又是漫畫迷的筆者，是時候重新細味手塚治虫的漫畫的貝多芬歌劇《費黛里奧》，讓觀眾藉着栩栩如生的木偶演出，《貝多芬》了──就從漫畫、電影、文學到音樂，全方位摸索貝多感受貝多芬的偉大音樂，是較特別的賞樂體驗。另外，再度來芬的偉大輪廓。

STDC,HSE38311,#43

郎朗（前排左）重返港樂舞台，在《梵志登的貝一 |郎朗》，為「貝多芬250周年」系列打響頭炮。（圖：Philip Chau）小提琴家宓多里將參與《香港藝術節》。（圖： Timothy GreenfieldSanders）

萬象聲河

咖啡還是酒？

如果走進一家餐廳，店員總是在問：「Coffee or Wine？」就憑這一句，小醉就會覺得值得捧場下去，因為咖啡和酒，都是小醉至愛，特別是飲食和音樂一樣，知音難求；如果適時播放Field Music的《Coffee Or Wine》，氣氛會更特別吧。英國Indie Rock名團Field Music，其第七張錄音室專輯《Making A New World》（見圖），就有一曲《Coffee Or Wine》，叫小醉近日反覆細聽。這首歌編曲扎實，歌者也大概沒有醉着唱、唱着醉，表現沉穩，偶爾傳來幾段電結他搶耳勾綫，聽罷讓人精神為之一振，好的音樂，也有咖啡因、酒精作祟。一句「Making Peace with A Pen」，或許是此時此刻不少人的卑微盼望。趁着2020年才剛開展，Field Music發表《Making A New World》，以十九首歌曲「創造一個新世界」，饒富意義。其實這是一張關於第一次世界大戰後遺症的概念專輯，歌曲內容題材廣泛，有的觸及航空交通管制，甚至性別重置手術等等，你也會找到《Between Nations》、《A Shot to The Arm》、《An Independent State》等呼應主題的創作。然而，一分為二的《A Common Language》，找出一個共同語言，在何時何地都是至關重要的事情。文：小醉

Thu Jan 16 2020 17:49:39 GMT-0800

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2020 年 1 月 25 日星期六

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早前我乘坐公主郵輪（Princess C r u i s e s ）最新旗艦星空公主號（Sky Princess）暢遊地中海，其中一站便停靠在意大利北部名城熱那亞（Geona），這個漂亮山城海港，不但是大航海家哥倫布的故鄉，更有一系列典雅建築被列為世界遺產，很值得大家漫遊細賞。文、圖：林逸鳴謝：公主郵輪（Princess Cruises）

意大利熱那亞

山城名港哥倫布誕生成長地

●氣派不凡的仿古海盜船海王星號。在 Porto Antico 港區可看到熱那亞水族館及 ● 球狀溫室。 Biosfera

STDC,HSE38788,#1

世界遺產建築林立

星空公主號由羅馬至巴塞隆拿的地中海之旅，離開首個停靠港口利沃諾（Livorno）後，翌晨便抵達另一個意大利名城、位於該國西北部的著名港口熱那亞（Genoa）。熱那亞這個意大利第六大城，自古以來都是個重要港口，而因發現美洲新大陸而廣為人知的大航海家哥倫布（Christopher Columbus），也是在當地出生及成長的，今日來到市內的王子廣場車站（Genova Piazza Principe）外面，便有一座宏偉的白色哥倫布雕像以示紀念。另外時至今日，熱那亞更發展成為全意大利最大的港口城市，所以當星空公主號泊岸後，熱鬧的碼頭景致及起伏有致的山城美景，便教我留下深刻印象。下船後我當然急不及待來到碼頭一帶閒逛，這個名為 Porto Antico的港區，便是由熱那亞最古老的港口發展而成，惹人注目是停在岸邊、可供人付費登船參觀的仿古海盜船海王星號（Il Galeone Neptune），該船是因着波蘭斯基的電影《Pirates》建造的，現已成為當地特色遊點。同樣精采的，還有由著名建築師Renzo Piano在1992年打造的 Bigo，巨大的金屬支柱，可協助旁邊的設施變身成為有蓋展覽場地及懸吊式觀景台，充滿現代科幻感覺。再配合周遭的海洋博物館、熱那亞水族館及巨大透明圓球狀溫室Biosfera 等多元遊樂設施，足以讓 ●海洋博物館是當地人氣遊點。人在此樂上半天。

●鏡宮是熱那亞王宮的焦點。

熱那亞雖然擁有深厚的航海歷史，也保留着據說是哥倫布的故居，可是整個城市最為人津津樂道的，始終是當地古雅的氛圍，原來在當地的Via Balbi及Via Garibaldi兩條街道上，便有四十多幢在2006年被聯合國教科文組織以羅利宮殿系統（Palazzi dei Rolli）為題列為世界文化遺產的古典建築群，很值得大家仔細欣賞。這趟我在Via Balbi，便付費進到被譽為城中最華麗的歷史宮殿熱那亞王宮（Museo di Palazzo Reale）參觀，這幢昔日由Balbi家族擁有、始建於十七世紀的華麗宮殿，除有大量古董家具及珍貴油畫，更以金碧輝煌的鏡宮教人看得歎為觀止，而由此信步來到法拉利廣場（Piazza de Ferrari）一帶，還可找到建於十六世紀、現已變身成為會堂及展覽場地的總督宮（Palazzo Ducale）。另在Via Garibaldi街上，古雅建築更是多不勝數，包括街上率先對外開放的宮殿、因外牆色澤明亮而被暱稱為「白宮」的Palazzo Bianco，以及因艷麗的紅色外牆而被喚作「紅宮」的油畫美術館Palazzo Rosso等等，都是焦點所在。

●有漂亮裝飾的Palazzo di San Giorgio。

●城樓附近變是哥倫布故居所在地。

宏偉教堂歷史悠久只是說到熱那亞最具知名度的遊點，想必是位處舊城區聖羅倫素廣場（Piazza San Lorenzo）的聖羅倫素大教堂（Cattedrale di San Lorenzo）。這家據說在五世紀創建的天主教教堂，今日所見的黑白相間漂亮外觀及宏偉的哥德式建築，便是由十一世紀至十七世紀陸續拓建而成的。大家來到這裏，除可細賞教堂別具特色的黑白相間建築，更不要錯過仔細看看教堂前面那兩頭雕刻得栩栩如生的石獅子像，至於在教堂內，也有漂亮的拜占庭壁畫、精美穹頂及梁柱等可供慢慢欣賞。在此還有兩個須付費參觀的地方值得一遊，就是展示着眾多貴氣美術品的地下展館寶物博物館（Museo del Tesoro），以及可眺望熱那亞山城美景的教堂塔樓，有時間的不妨一併看看。

●教堂內部莊嚴典雅。

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Wed Jan 08 2020 13:27:56 GMT-0800

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●漂亮的聖羅倫素大教堂。

●梁柱及壁畫都是焦點所在。

打卡熱點無處不在置身典雅建築林立的熱那亞，「打卡位」更是無處不在，古雅的塔樓配上相對現代的建築，已是常見場景，其他精采的取景好去處，還包括全城最繁忙的火車站Stazione di Genova Brignole、在法拉利廣場上、由昔日的證券交易改裝而成的Palazzo della Nuova Borsa Valori酒店，以及位於不遠處、前方有一座Garibaldi紀念碑的Teatro Carlo Felice等等。值得一提是由於熱那亞市中心區幅員頗大，加上山城起伏，想省點時間及氣力，不妨乘坐可供自由上落的觀光巴士穿梭，共設十一個上落車的地點，除前述的一眾主要景區外，還包括時尚購物大道Via XX Settembre及郵輪碼頭，對郵輪客來說實在相當方便，二十四小時車票18歐羅（約156港元）。

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●由證券交易所變身的酒店。

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2020 年 1 月 25 日星期六

近來外國遊客幾乎絕迹，身邊的服務業朋友近來外國遊客幾乎絕迹，身邊的服務業朋友叫苦連天。為了幫助本地企業，我決定趁農曆新叫苦連天。為了幫助本地企業，我決定趁農曆新年開始「本地遊」年開始「本地遊」，本年內盡量多本地遊、少外，本年內盡量多本地遊、少外遊，住本地酒店、遊本地景點、吃本地美食，支遊，住本地酒店、遊本地景點、吃本地美食，支持本地薑！持本地薑！農曆年第一炮，帶着家人重訪海洋公園，住本地酒店，兼欣賞農曆年第一炮，帶着家人重訪海洋公園，住本地酒店，兼欣賞在人工湖上推出的《光影盛夜》。相信大家都去過海洋公園，如何在在人工湖上推出的《光影盛夜》。相信大家都去過海洋公園，如何在現有建築物的基礎上，創造新印象？這個演出可謂充滿創意，將人現有建築物的基礎上，創造新印象？這個演出可謂充滿創意，將人工湖變為華光四射的舞台。參觀開幕演出時，人工湖上的漆黑空氣工湖變為華光四射的舞台。參觀開幕演出時，人工湖上的漆黑空氣中，忽然變出跳舞的美女影像，有如黑夜精靈飛舞湖上，觀眾頓時中，忽然變出跳舞的美女影像，有如黑夜精靈飛舞湖上，觀眾頓時驚歎四起。驚歎四起。「這是Hologram （全息影像）嗎？」「這是Hologram （全息影像）嗎？」我好奇問海洋公園的朋友。我好奇問海洋公園的朋友。 Hologram是通過先進攝影及投射技術，將千里之外的人，投射在另 Hologram是通過先進攝影及投射技術，將千里之外的人，投射在另

艷陽天艷陽天

一空間，幾乎有如精靈出現，看得到，但摸不着。「露天的場地，一空間，幾乎有如精靈出現，看得到，但摸不着。「露天的場地，怎會做到Hologram投射呢？這其實是利用噴水池造出水霧的屏幕，怎會做到Hologram投射呢？這其實是利用噴水池造出水霧的屏幕，投射上去呀。海洋公園的朋友笑說。細心一看，果然在水霧氤氳」海洋公園的朋友笑說。細心一看，果然在水霧氤氳投射上去呀。」中，美女影像在水氣上飛舞，將整個空間變成舞台，有全息影像的中，美女影像在水氣上飛舞，將整個空間變成舞台，有全息影像的效果，卻不受場地限制，創意令人鼓掌。效果，卻不受場地限制，創意令人鼓掌。不得不提設計整個演出的MomentFactory，這一個充滿創意 Factory，這一個充滿創意不得不提設計整個演出的Moment 的團隊，曾經在全球重要地標，包括蒙特利爾聖母聖殿、西班牙的團隊，曾經在全球重要地標，包括蒙特利爾聖母聖殿、西班牙聖家大教堂，以及無數演唱會創作迷人的影像。團隊來香港籌備聖家大教堂，以及無數演唱會創作迷人的影像。團隊來香港籌備近兩個月，走遍大街小巷找出「香港特色」，再通過電腦科技，近兩個月，走遍大街小巷找出「香港特色」，再通過電腦科技，將香港美麗的大自然、壯觀的海港夜色、熱鬧的霓虹風景，還有將香港美麗的大自然、壯觀的海港夜色、熱鬧的霓虹風景，還有各種文化演出融於一爐。看完開幕演出，馬上預約新春與家人重各種文化演出融於一爐。看完開幕演出，馬上預約新春與家人重來，晚上看演出，住宿於附近酒店，兩天一夜的假期，足以放鬆來，晚上看演出，住宿於附近酒店，兩天一夜的假期，足以放鬆一下。一下。

英國的二王子哈里，與二康子英國的二王子哈里，與二皇妃梅根，竟然私底下，合謀康子皇家妃出梅走根，，曳竟曳然，私傷底透下皇，阿合嬤謀離離家出走，曳曳，傷透皇阿花嬤的心。民間大多數負評：「邪的屋心」。「梅邪根花入，民一間定大是多花數旗負小評妖：女入屋」，一定是花旗小妖女梅根教壞。教近壞。由於有代史上，最強的喪母之由民於太有愛近錫代戴史安上娜，皇最妃強，的愛喪屋母及之痛，人痛，人民太愛錫戴安娜皇妃，愛屋王及烏，連帶亦特別憐愛威廉與哈里兩位烏，連帶亦特別憐愛威廉與哈威里廉兩脫位髮王子。這對小兄弟，又年輕英俊（子）。（旦威出廉事脫，髮前，這傳對媒小及兄民弟眾，難又免年偏輕心英，俊一前），傳媒及民眾難免偏心，一旦出事，未審先判，肯定是無辜無罪。未審先判，肯定是無辜無罪。真的嗎？假設哈里夫婦，繼續留在真的嗎？假設哈里夫婦，繼續留在英國，原封不動，乖乖守在女皇身邊，英國，原封不動，乖乖守在女皇身邊，是否等於幸福？是否等於幸福？我們都知道，生為老二，終身落下我們都知道，生為老二，終身落下風，已是做人難。做皇室老二，更難。風，已是做人難。做皇室老二，更難。做做未未來來皇皇帝帝的的老老二二，，更更是是難難上上加加難難。。除除非非，，幸幸運運如如喬喬治治六六世世，，他他是是愛愛德德華八世之弟。當哥哥的在位約一年，華八世之弟。當哥哥的在位約一年，因迷戀花旗離婚婦，自願退位當溫莎公因迷戀花旗離婚婦，自願退位當溫莎公爵，這位老（爵，這位老二二才才有有機機會會做做皇皇帝帝（卻卻不不幸幸遇遇上。上大大戰戰））。其其他他？？英英女女皇皇的的二二王王子子安安德德魯魯，，即即是是哈哈里里的的皇皇叔叔，，剛剛親親身身示示範範。。這這位位老老二二年年輕輕時時，，比比哥哥哥哥更更英英俊俊，，起起碼碼多多頭頭髮髮，，又又親親切切隨隨和和，，曾曾經經隨隨軍軍艦艦訪訪港港，，在在灣灣仔仔駱駱克克道道的的美美利利堅堅京京菜菜館館，，吃吃填填鴨鴨及及童童子子雞雞，，有有相相為為證證。。後後來來離離婚婚，，老老去去，，衰衰頹頹，，最最近近還還捲捲入入性性醜醜聞，接聞，接受受訪訪問問時時又又失失言言，，形形象象崩崩塌塌，，成成為為近近年年「皇皇室室的的最最大大公公關關災災難難」」。「。為甚甚麼麼老老二二難難做做？？因因為為最最好好的的待待遇遇，，永永遠遠沒沒為你分。想發憤振作，又疑似與老大競爭，有「奪你分。想發憤振作，又疑似與老大競爭，有「奪嫡」」之嫌嫌。。卻卻並並不不等等於於你你可可以以自自由由放放任任，，一一樣樣時時嫡之常被被挑挑剔剔滋滋擾擾，，煩煩死死人人。。常難怪怪身身為為老老二二，，常常會會做做出出種種種種古古怪怪行行徑徑，，長長難期心理失衡。直至結婚，開始醒覺，才有「重組組期心理失衡。直至結婚，開始醒覺，才有「重人生生」」的機機會會。。要要是是哈哈里里留留在在英英國國，，若若干干年年後後，，人的只會是安德魯王子的翻版。只會是安德魯王子的翻版。亦不不單單止止是是「二二王王子子」」的宿宿命命。。即即使使是是女女性性，，亦「的生為「老二」，亦不會是快樂事。生為「老二」，亦不會是快樂事。最現現成成的的例例子子，，莫莫過過於於當當今今女女皇皇的的皇皇妹妹，，曾曾最經非常美麗的瑪嘉烈公主（已故），那又是一個傷經非常美麗的瑪嘉烈公主（已故），那又是一個傷心的「老二」故事。 www.winghongdon.com 心的「老二」故事。 www.winghongdon.com

可憐天下老二心可憐天下老二心

蕭蕭世世和和

澳洲大規模山火意外，造成生靈塗炭，五億野生動物直接或間接喪生。有專家預澳洲大規模山火意外，造成生靈塗炭，五億野生動物直接或間接喪生。有專家預計會有更多動物死亡，已把這數字上調至十億。經歷此次災難，澳洲國寶樹熊有可能計會有更多動物死亡，已把這數字上調至十億。經歷此次災難，澳洲國寶樹熊有可能被列作瀕危動物，有團體提出把樹熊移居到紐西蘭的可行方案。被列作瀕危動物，有團體提出把樹熊移居到紐西蘭的可行方案。災場許多受了傷的樹熊到處尋找水源的畫面，令許多人痛心，一個好心人把自己災場許多受了傷的樹熊到處尋找水源的畫面，令許多人痛心，一個好心人把自己的一樽水讓給樹熊飲的短片，令人心酸而感動，也為被救的樹熊感到欣慰。這隻樹熊，在飲飽了水之的一樽水讓給樹熊飲的短片，令人心酸而感動，也為被救的樹熊感到欣慰。這隻樹熊，在飲飽了水之後，被好心人帶到動物庇護所，當時，牠只有手腳輕微的燙傷，並無生命危險。大家還以為牠得救了，後，被好心人帶到動物庇護所，當時，牠只有手腳輕微的燙傷，並無生命危險。大家還以為牠得救了，很為牠高興，幫牠改了個名字叫Arnie。可惜，Arnie最後卻死了，而且令人悲痛的，正是好心人的善很為牠高興，幫牠改了個名字叫Arnie。可惜，Arnie最後卻死了，而且令人悲痛的，正是好心人的善舉，無意中害了牠。舉，無意中害了牠。原來，樹熊平時是不飲水的，牠們咀嚼尤加利樹葉，樹葉中的汁液已足夠牠們補充水分。如果牠們原來，樹熊平時是不飲水的，牠們咀嚼尤加利樹葉，樹葉中的汁液已足夠牠們補充水分。如果牠們要飲水的話，必須臉部朝下，用舌頭逐少逐少地舔水。要飲水的話，必須臉部朝下，用舌頭逐少逐少地舔水。好心人把水樽舉高，令樹熊仰起臉，把水大量灌入牠喉嚨的做法，可以讓樹熊在極短時間內快速吸好心人把水樽舉高，令樹熊仰起臉，把水大量灌入牠喉嚨的做法，可以讓樹熊在極短時間內快速吸收水分。Arnie也一定是渴壞了，所以拼命吞水。但這麼做，水分進入Arnie的肺部，令牠患上吸入性肺收水分。Arnie也一定是渴壞了，所以拼命吞水。但這麼做，水分進入Arnie的肺部，令牠患上吸入性肺炎。雖然前後三家緊急救援機構及野生動物救援組織對Arnie進行急救，牠還是被「淹死」了。炎。雖然前後三家緊急救援機構及野生動物救援組織對Arnie進行急救，牠還是被「淹死」了。這個消息令人痛心不已。AWS（Animalia Wildlife Shelter）已經在網絡貼出圖片，教好心人如何替樹這個消息令人痛心不已。AWS（Animalia Wildlife Shelter）已經在網絡貼出圖片，教好心人如何替樹熊餵水，因為絕大多數人從無餵養樹熊的經驗。熊餵水，因為絕大多數人從無餵養樹熊的經驗。見到口渴的樹熊，應該把水倒入碗或杯中，若沒有，也可以倒轉安全帽，總之，是把水倒入矮身的見到口渴的樹熊，應該把水倒入碗或杯中，若沒有，也可以倒轉安全帽，總之，是把水倒入矮身的容器中，讓樹熊可以把臉朝下，用舌頭舔水，一點一點慢慢地飲。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin 容器中，讓樹熊可以把臉朝下，用舌頭舔水，一點一點慢慢地飲。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

《《星星島島日日報報》社長長》社

世說說世名士士名

高慧然高慧然

被「淹死」的樹熊被「淹死」的樹熊

張灼祥張灼祥

未來的你未來的你

桶桶釀釀製製的的十十二二年年酒酒，，其酒色和味道由淡其酒色和味道由淡而而濃，然後再試幾款十濃，然後再試幾款十八年酒和二○一九年八年酒和二○一九年混合版。之前在澳門混合版。之前在澳門的Macallan酒吧試過的Macallan酒吧試過一次品嘗五種年份的一次品嘗五種年份的威士忌，這次試足七威士忌，這次試足七款，反覆品嘗比較，更能突出各自風格。款，反覆品嘗比較，更能突出各自風格。飲威士忌要加幾滴水化開酒味，Peter說，這是因飲威士忌要加幾滴水化開酒味，Peter說，這是因為水滴含有極性，與酒性的極性相吸，加水後佳釀蘊為水滴含有極性，與酒性的極性相吸，加水後佳釀蘊含的花味、果仁等味道更能突出。聽他一邊介紹，一含的花味、果仁等味道更能突出。聽他一邊介紹，一邊品酒，最深印象是第五款的二○一九年經典混合威邊品酒，最深印象是第五款的二○一九年經典混合威士忌，其酒精濃度超過百分之五十，勁度強勁濃郁，士忌，其酒精濃度超過百分之五十，勁度強勁濃郁，配味厚鴿脯，吃完美食，再啖一口，感到熱氣由喉頭配味厚鴿脯，吃完美食，再啖一口，感到熱氣由喉頭流入胃部，再送到肩頸，精神感覺為之一鬆，味蕾享流入胃部，再送到肩頸，精神感覺為之一鬆，味蕾享受更是加了水，依然濃得化不開。受更是加了水，依然濃得化不開。

中電單車毒中電單車毒

黃永幟黃永幟

海星斑海星斑

男煮角男煮角

筆可思意筆可思意

放下偏見聽人言，凡放事下有偏商見量聽，人事言業，有凡親事友有幫商助量，，合事資業最有有親利友，幫投助資，有合回資報最。有利，投資有回報。事業成就比上不足，事仍業有成可就為比之上處不，足不，宜仍鬆有懈可。為工之作處責，任不加宜重鬆，懈要。繼工續作努責力任。加重，要繼續努力。事業形勢有好事業形勢有好轉，行頭大旺。財轉，行頭大旺。財運比較平穩，小心運比較平穩，小心觀察市場環境，謀觀察市場環境，謀而後動。而後動。

工作忙得不可工作忙得不可開開交交，，兼兼且且富富有有挑挑戰性，不過勝任有有戰性，不過勝任餘餘。。或或者者要要加加班班，，生生意意好好。。

局面已打開，做事需局要面專已心打，開最，好做保事持需原要狀專，心無，謂最四好處保奔持波原，狀始，終無沒謂有四結處果奔。波，始終沒有結果。近日有進財之運，買近賣日趨有頻進密財，之利運潤，不買俗賣，趨工頻作密較，忙利。潤不不過俗，，好工在作尚較有忙閒。情不。過，好在尚有閒情。運氣佳，貴人運氣佳，貴人相繼出現，有利結相繼出現，有利結交新朋友，單身者交新朋友，單身者宜加把勁，爭取拍宜加把勁，爭取拍拖機會。拖機會。

今日生肖今日生肖

事業運不俗，事業運不俗，主主動動可可得得好好回回報報。。做事有把握，投資資做事有把握，投有有豐豐厚厚回回報報，，工工作作更更順順利利。。

事事業業運運亨亨通通，，好好快快升升職職，，做做事事有有十十足足把把握握，，繼繼續續勤勤奮加工，，爭爭取取更更好好奮加工的的業業績績。。

社社交交運運旺旺盛盛，，你你將將出出席席上上層層的的派派對對，，從從事事人人際際關關係係人人士士，，將將有有更更加加出出色色表表現現。。

事事業業出出現現新新氣氣象象，，人人事事宜宜重重新新安安排排，，財財運運有有小小進進，，收入可望增加加。。留留收入可望增意意市市場場走走勢勢。。

星星象象利利投投資資，，做做生生意意人人士士愈愈來來愈愈順順利利，，如如果果有有朋朋友友合合資資，，收收入入將將會會更更加加可可觀觀。。

本月財運逐漸本月財運逐漸向好，銀行戶口有向好，銀行戶口有進帳，個人投資繼進帳，個人投資繼續順利，周末將有續順利，周末將有意外收穫。意外收穫。

男男女女關關係係有有風風波波，，已已婚婚人人士士易易爭爭吵吵，，合合作作多多拗拗撬撬，，工工作作難難度度提提高高，，財財運運受受阻阻。。

公司委派新工公司委派新工作，要依期完成，作，要依期完成，難度相當之高，但難度相當之高，但回報理想，今天你回報理想，今天你需要加班。需要加班。

感情事業出現情事業出現取衝突感，難以從中衝捨突，，此難時以不從要中意取氣捨用，事此，時靜不下要來意思氣考用長事綫，計靜畫下。來思考長綫計畫。你的預測能力的個預人測投能資力有很高你，很高，個人投資有愈回報，工作愈來回報，工作感愈情來生愈活順利，但順比利較，平但淡感。情生活比較平淡。今天有靈感，天些有事靈件感，，你預見今一預變見得一十些分事敏件感，，你對變於得人十事分關敏係感，，表對現於更人加事謹關慎係。，表現更加謹慎。你有很多空閒時間你，有心很情多於空是閒散時漫間不，定心，情缺於乏是明散確漫目不標定，，一缺天乏無明聊確的目又標度，過一了天。無聊的又度過了。

運運程程好好轉轉，，自自然然心心情情好好，，不不與與人人爭爭，，不不招招是是非非，，打打通通人人脈脈網網絡絡，，製製造造好好機機會會。。

健康運出現倒康運出現倒了退，健你可能患上退感，冒你，可心能情患很上不了自感冒，心情很工不作自難在，今天的在以，準今時天完的成工。作難以準時完成。周末有大型社有大型社勢交活周動末，帶動運交走活強動，，你帶要動改運善勢形走象強，，所你以要要改花善一形筆象費，用所打以扮要。花一筆費用打扮。忙完大半天之完果大你半不天想之運後，忙如後動，，如那果便你好不好想休運息動一，下那，便不好要好跟休朋息友。跟朋友一吃下喝，玩不樂要吃喝玩樂。幸運物是金屬玩具，帶來生活幸運物是金屬輕玩鬆具感，受帶。來你生將活結輕交鬆一感班受新。朋你友將，結擴交大一人班脈新關朋係友。，擴大人脈關係。

今日日星星座座今

法國著名帝皇拿破崙，法國著名帝皇拿破崙，征戰連場，經常以少勝多，征戰連場，經常以少勝多，帶領法國，在歐洲大陸取得帶領法國，在歐洲大陸取得主導地位，為出色的軍事家。主導地位，為出色的軍事家。他好學，熱愛文學，在他好學，熱愛文學，在遠征大軍中，經常帶同百多遠征大軍中，經常帶同百多二百名各種學問的學者，以及成百箱書籍，供二百名各種學問的學者，以及成百箱書籍，供他日夜研習。他日夜研習。「讓驢子和學者，走在軍隊隊伍的中間「讓驢子和學者，走在軍隊隊伍的中間吧！」他曾下達了這個著名的指令。吧！」他曾下達了這個著名的指令。然而花無百日紅，拿破崙後來屢遇敗仗。然而花無百日紅，拿破崙後來屢遇敗仗。曾在一次戰役中敗陣，率領死剩的殘兵，退守曾在一次戰役中敗陣，率領死剩的殘兵，退守到一個小島上。到一個小島上。他沮喪地呆坐在破舊小屋中，見到牆角上他沮喪地呆坐在破舊小屋中，見到牆角上的蜘蛛網，他看不順眼，隨手揮劍，弄斷那些的蜘蛛網，他看不順眼，隨手揮劍，弄斷那些蛛網絲。蛛網絲。未幾，一隻蜘蛛出現在眼前。未幾，一隻蜘蛛出現在眼前。牠爬到斷網的位置，來回審視。有沒有哭牠爬到斷網的位置，來回審視。有沒有哭崩？天曉得。只見蜘蛛開始吐絲，落力地從新崩？天曉得。只見蜘蛛開始吐絲，落力地從新編織自己的家園。一吐一織，愈織愈大，不消編織自己的家園。一吐一織，愈織愈大，不消一會兒，大網告成。一會兒，大網告成。拿破崙看得入神，被那隻蜘蛛逗樂了。拿破崙看得入神，被那隻蜘蛛逗樂了。他再次用劍，弄斷蜘蛛網，可是那隻蜘蛛他再次用劍，弄斷蜘蛛網，可是那隻蜘蛛毫不氣餒，又從網絲的斷開位置，繼續努力織毫不氣餒，又從網絲的斷開位置，繼續努力織網，沒有氣餒過。網，沒有氣餒過。蜘蛛有如一個智者，用吐絲動作，去點醒蜘蛛有如一個智者，用吐絲動作，去點醒拿破崙，令他頓悟。在窮途依賴的關頭，上帝拿破崙，令他頓悟。在窮途依賴的關頭，上帝送了一隻蜘蛛給他，啟發他屢敗屢戰，重振聲送了一隻蜘蛛給他，啟發他屢敗屢戰，重振聲威。威。而你，可有察覺得到，上帝送給你的天賦而你，可有察覺得到，上帝送給你的天賦禮物是甚麼？禮物是甚麼？也許你不是讀書材料，卻對色香味有敏銳也許你不是讀書材料，卻對色香味有敏銳觸覺，能成為一個出色廚師。也許你其貌不觸覺，能成為一個出色廚師。也許你其貌不揚，卻是電子競技高手，贏盡國際獎項。信天揚，卻是電子競技高手，贏盡國際獎項。信天生我才，你是你本身的傳奇！生我才，你是你本身的傳奇！

黃庭桄黃庭桄

公子子公日記記日

祥看祥看

小蜘蛛教曉的事小蜘蛛教曉的事

上一篇文章說到我近日喜歡電單車上一篇文章說到我近日喜歡電單車的程度已近上癮，於是我開始思考為何的程度已近上癮，於是我開始思考為何會上癮這個問題。會上癮這個問題。首先，因為我有專注力失調，亦即首先，因為我有專注力失調，亦即專注力不足/過度活躍症的一種，簡稱專注力不足/過度活躍症的一種，簡稱 ADHD，所以我比普通人更易對事物成 ADHD，所以我比普通人更易對事物成癮。有ADHD的人腦袋都比平常人更需要不同刺激，所以癮。有ADHD的人腦袋都比平常人更需要不同刺激，所以才會有種「坐唔定」的表徵。也因此，很多愛玩X-Game的才會有種「坐唔定」的表徵。也因此，很多愛玩X-Game的人都是ADHD一員，因他們從X-Game所得到的刺激感、人都是ADHD一員，因他們從X-Game所得到的刺激感、興奮感和身體散發的荷爾蒙都能滿足到他們腦袋的需求，興奮感和身體散發的荷爾蒙都能滿足到他們腦袋的需求，故此他們所玩的活動才會愈趨極限。同樣，我喜歡電單故此他們所玩的活動才會愈趨極限。同樣，我喜歡電單車，所以我都會想將這喜好推至極限。車，所以我都會想將這喜好推至極限。其次，我發現我上癮的原因很主要是由網絡促成，因其次，我發現我上癮的原因很主要是由網絡促成，因為網絡令人更加容易得到資訊，更能不斷刺激腦袋。以前為網絡令人更加容易得到資訊，更能不斷刺激腦袋。以前即使我對於某樣東西有多鍾愛，最多也只能看介紹那東西即使我對於某樣東西有多鍾愛，最多也只能看介紹那東西的雜誌，或約同都是喜愛那東西的朋友一起探討，這樣過的雜誌，或約同都是喜愛那東西的朋友一起探討，這樣過了若干時間後我就會停下來，因為那東西能帶來的興奮度了若干時間後我就會停下來，因為那東西能帶來的興奮度會慢慢降低。但有了互聯網之後就不同了，有了互聯網，會慢慢降低。但有了互聯網之後就不同了，有了互聯網，我就可以無止境地追求，以滿足我的欲望。我就可以無止境地追求，以滿足我的欲望。以前我看過一個調查，指人類有個特性，就是當人接以前我看過一個調查，指人類有個特性，就是當人接受到的刺激愈多，想找來更多刺激的欲望也會自然增多，受到的刺激愈多，想找來更多刺激的欲望也會自然增多，而欲望可以是無窮無盡，所以你會見到有人賺得很多錢而欲望可以是無窮無盡，所以你會見到有人賺得很多錢後，還會想賺更多的錢，到了他根本已經計不到自己副身後，還會想賺更多的錢，到了他根本已經計不到自己副身家有多少，他還是會繼續，這明顯就是對金錢上了癮。女家有多少，他還是會繼續，這明顯就是對金錢上了癮。女朋友都一樣，有一個已經很夠，多一個可是煩到不得了，朋友都一樣，有一個已經很夠，多一個可是煩到不得了，但我卻見過有人有六、七個女朋友都依然樂此不疲，問他但我卻見過有人有六、七個女朋友都依然樂此不疲，問他辛不辛苦，他說辛苦，但他依然都繼續這種左右逢源的生辛不辛苦，他說辛苦，但他依然都繼續這種左右逢源的生活，明顯就是上了癮。活，明顯就是上了癮。當一個人在上癮過程裏，遇上能夠無限量滿足欲望的當一個人在上癮過程裏，遇上能夠無限量滿足欲望的供應，自然是會走到停不下來的上癮地步。不用說，互聯供應，自然是會走到停不下來的上癮地步。不用說，互聯網就是令我對電單車中毒的毒品提供者。網就是令我對電單車中毒的毒品提供者。今天我因為互聯網而對電單車中毒，明天你也可能同今天我因為互聯網而對電單車中毒，明天你也可能同樣會因着網絡而對其他事物成癮，故此我要在此將我的經樣會因着網絡而對其他事物成癮，故此我要在此將我的經驗跟你分享，如果你的某個喜好也令你中毒，不妨留言告驗跟你分享，如果你的某個喜好也令你中毒，不妨留言告訴我，彼此共勉之。訴我，彼此共勉之。

森森美美

仍然有此「壞習慣」，要求年輕人交功課，好為人師，真是要不得。此壞習慣，一仍然有此「壞習慣」，要求年輕人交功課，好為人師，真是要不得。此壞習慣，一時改不了。時改不了。與年輕人茶敘，大家說說笑，閒聊幾句就是。對他們說，要寫一本有未來的書，與年輕人茶敘，大家說說笑，閒聊幾句就是。對他們說，要寫一本有未來的書，希望年輕人幫手，一年後，交功課，用一年時間，寫一篇有關他們未來的文章，題希望年輕人幫手，一年後，交功課，用一年時間，寫一篇有關他們未來的文章，題目：《未來的我》、《二十年後的我》。那時，他們正當盛年，是他們最好的時光。他們會怎樣克服生活難目：《未來的我》、《二十年後的我》。那時，他們正當盛年，是他們最好的時光。他們會怎樣克服生活難題，他們會過着怎樣的人生？題，他們會過着怎樣的人生？有年輕人問：「一定要交功課的麼？寫未來的我，太難了。今日不知明日事，何況是二十年後呢。有年輕人問：「一定要交功課的麼？寫未來的我，太難了。今日不知明日事，何況是二十年後呢。要是隨意寫，大話西遊，沒意思。」說得有道理，怎好要求他們寫呢？不能下筆時，天馬行空，愛怎樣要是隨意寫，大話西遊，沒意思。」說得有道理，怎好要求他們寫呢？不能下筆時，天馬行空，愛怎樣寫就怎樣寫。不是寫學術論文，用一年時間，資料搜集、考據，把有關觀點整理出來。未來的我，二十寫就怎樣寫。不是寫學術論文，用一年時間，資料搜集、考據，把有關觀點整理出來。未來的我，二十年後的我，會是怎個模樣，怎樣寫呢？年後的我，會是怎個模樣，怎樣寫呢？只有一兩位年輕人說會準時交功課，其中一位說：「我視此為規劃人生的第一步，我知道我想做只有一兩位年輕人說會準時交功課，其中一位說：「我視此為規劃人生的第一步，我知道我想做甚麼、想過怎樣的人生，我會向着這目標邁進。二十年後的我，大概會是跟我現在所想的，相距不遠甚麼、想過怎樣的人生，我會向着這目標邁進。二十年後的我，大概會是跟我現在所想的，相距不遠吧。」另一位說：「二十年後，我該是一名好醫生，因為我會做一名無國界醫生，為有需要的人，提供醫吧。」另一位說：「二十年後，我該是一名好醫生，因為我會做一名無國界醫生，為有需要的人，提供醫療服務。我這樣做，與偉大無關，是我覺得過這樣的人生，才有意思。」療服務。我這樣做，與偉大無關，是我覺得過這樣的人生，才有意思。」好，一言為定。一年後，看會收到多少份功課。好，一言為定。一年後，看會收到多少份功課。

快要過年了，家庭主婦一年中最注重的一餐飯，就是團年飯，大家都會花盡心快要過年了，家庭主婦一年中最注重的一餐飯，就是團年飯，大家都會花盡心思，用上最好的食材，為家人準備一頓豐富的晚餐。年夜飯一定會有魚，代表年年有思，用上最好的食材，為家人準備一頓豐富的晚餐。年夜飯一定會有魚，代表年年有餘，過年最受大眾歡迎的魚類是東星斑，因為顏色又紅又亮，代表喜氣洋洋，但要買餘，過年最受大眾歡迎的魚類是東星斑，因為顏色又紅又亮，代表喜氣洋洋，但要買一條真正的東星斑，一點也不容易，市面上類似東星斑的海魚非常多，有西星斑、泰一條真正的東星斑，一點也不容易，市面上類似東星斑的海魚非常多，有西星斑、泰星斑及燕尾星斑等，一般市民未必分得清楚，另外星斑分海魚和人工飼養兩種，價錢上有分別。星斑及燕尾星斑等，一般市民未必分得清楚，另外星斑分海魚和人工飼養兩種，價錢上有分別。西星斑外表跟東星斑分別不大，但顏色比較深沉，沒有光澤，魚身上的斑點也較大粒，肉質比較粗西星斑外表跟東星斑分別不大，但顏色比較深沉，沒有光澤，魚身上的斑點也較大粒，肉質比較粗糙，鮮味亦沒有東星斑般鮮甜。泰星斑和東星斑無論顏色及外形也非常相似，分別就在魚身上的斑點，糙，鮮味亦沒有東星斑般鮮甜。泰星斑和東星斑無論顏色及外形也非常相似，分別就在魚身上的斑點，泰星斑是橢圓形斑點，東星斑是圓形斑點，泰星斑肉質沒有東星斑般嫩滑，價錢是東星斑的三分之二。泰星斑是橢圓形斑點，東星斑是圓形斑點，泰星斑肉質沒有東星斑般嫩滑，價錢是東星斑的三分之二。燕尾星斑最大特徵是魚尾有兩條魚鰭，如燕子的尾巴，肉質嫩滑，但鮮味不足，而且比較細條。燕尾星斑最大特徵是魚尾有兩條魚鰭，如燕子的尾巴，肉質嫩滑，但鮮味不足，而且比較細條。以上的星斑中，最貴是東星斑，東星斑外表橙紅色，身上有細小、分布均勻的小斑點，肉質嫩滑，以上的星斑中，最貴是東星斑，東星斑外表橙紅色，身上有細小、分布均勻的小斑點，肉質嫩滑，味道鮮甜，魚味濃郁，價錢比較貴。近年有人工飼養的東星斑出售，但肉質及味道跟野生東星斑有很大味道鮮甜，魚味濃郁，價錢比較貴。近年有人工飼養的東星斑出售，但肉質及味道跟野生東星斑有很大分別。分辨野生及飼養的東星斑方法很簡單，野生的身瘦而長，顏色艷亮，而飼養的魚身比較圓潤，魚分別。分辨野生及飼養的東星斑方法很簡單，野生的身瘦而長，顏色艷亮，而飼養的魚身比較圓潤，魚腹肥大，顏色較淡，沒有光澤。廣東人有一句說話叫「老魚嫩豬」，很多人問我魚是否愈大條愈好味，其腹肥大，顏色較淡，沒有光澤。廣東人有一句說話叫「老魚嫩豬」，很多人問我魚是否愈大條愈好味，其實用來清蒸的海魚不可以選用太大條，最好在兩斤以下，因為太大條，蒸製時表面熟了，裏面不熟，要實用來清蒸的海魚不可以選用太大條，最好在兩斤以下，因為太大條，蒸製時表面熟了，裏面不熟，要整條蒸熟，表面的魚肉會蒸得太老身，所以蒸魚最好挑選兩斤以下的海魚，人多就買多一條吧。整條蒸熟，表面的魚肉會蒸得太老身，所以蒸魚最好挑選兩斤以下的海魚，人多就買多一條吧。

濃得化不開濃得化不開

11001100與與單單一一麥麥芽芽威威士士忌忌品品牌牌 Macallan舉行品酒之夜，活動在太古 Macallan舉行品酒之夜，活動在太古坊會所The Refinery舉行，八道菜試坊會所The Refinery舉行，八道菜試七種威士忌，一眾參加者齊齊歡享好七種威士忌，一眾參加者齊齊歡享好酒好菜的一個晚上。酒好菜的一個晚上。當晚獲邀的名人不少，包括遍嘗美食的海洋公園當晚獲邀的名人不少，包括遍嘗美食的海洋公園商業營運總監鍾志超、上市公司主席蕭木龍。鍾志超商業營運總監鍾志超、上市公司主席蕭木龍。鍾志超近年大力推動海洋公園發展美食業務，這晚就來試試近年大力推動海洋公園發展美食業務，這晚就來試試威士忌配中菜的效果。蕭木龍是本港預付電話卡大威士忌配中菜的效果。蕭木龍是本港預付電話卡大王，賣卡賣到上市，足證其腦筋之靈活。王，賣卡賣到上市，足證其腦筋之靈活。在香港經濟起飛的黃金歲月，港人擺酒多數飲用在香港經濟起飛的黃金歲月，港人擺酒多數飲用白蘭地、威士忌，聽代理Macallan的Edrington香港市白蘭地、威士忌，聽代理Macallan的Edrington香港市務董事胡錦榮（Peter）說，威士忌味道濃郁，與色、務董事胡錦榮（Peter）說，威士忌味道濃郁，與色、香、味俱全的中菜至為搭配。近年港人愛上單一麥芽香、味俱全的中菜至為搭配。近年港人愛上單一麥芽威士忌，皆因其個性款款不同，層次品味能滿足識飲威士忌，皆因其個性款款不同，層次品味能滿足識飲識食的潮流。識食的潮流。當晚試了七款威士忌（見圖），最先試三款不同木當晚試了七款威士忌（見圖），最先試三款不同木

然筆由衷然筆由衷

靈氣靈人氣逼逼人

有咗網上社交平台，日常生活真係樂趣有咗網上社交平台，日常生活真係樂趣無窮，老友天涯若毗鄰，難怪人人沉迷，因無窮，老友天涯若毗鄰，難怪人人沉迷，因多姿多采也。多姿多采也。不過，有利自然有弊。弊是不時有各式不過，有利自然有弊。弊是不時有各式古靈精怪無厘頭人彈出，話想同你做朋友。利是最開心見番古靈精怪無厘頭人彈出，話想同你做朋友。利是最開心見番失散N年的同學仔、舊同事、舊朋友，不少身在遠方，互相問失散N年的同學仔、舊同事、舊朋友，不少身在遠方，互相問候，立時暖在心頭。可惜以上比例還是無厘頭友多！小弟原候，立時暖在心頭。可惜以上比例還是無厘頭友多！小弟原則鮮明，個人設立的網頁，就是我的空間，絕不歡迎以下人則鮮明，個人設立的網頁，就是我的空間，絕不歡迎以下人等闖入，我一定唔會同你做朋友，包括：等闖入，我一定唔會同你做朋友，包括：一、着到鬼咁性感拋媚弄眼揚言單身的女性。搵食唔該一、着到鬼咁性感拋媚弄眼揚言單身的女性。搵食唔該行遠啲，網上大把好色之徒啱你！行遠啲，網上大把好色之徒啱你！二、推銷員。不論保險、樓宇、健康產品、男士補品、二、推銷員。不論保險、樓宇、健康產品、男士補品、投資項目……全部小弟都唔需要。請搵另一個平台拍門，話投資項目……全部小弟都唔需要。請搵另一個平台拍門，話唔定有「水魚」。總之，咪搵我就是。唔定有「水魚」。總之，咪搵我就是。三、簡體字用家。小弟並沒有內地聯繫、沒有內地朋三、簡體字用家。小弟並沒有內地聯繫、沒有內地朋友，也不想有！況且，用簡體字者，政治意識形態多極鮮友，也不想有！況且，用簡體字者，政治意識形態多極鮮明，大家根本冇乜好溝通。背景不同，價值觀念不同，人生明，大家根本冇乜好溝通。背景不同，價值觀念不同，人生理念不同。乜都不同，道不同不相為謀也。理念不同。乜都不同，道不同不相為謀也。四、情緒失控需要發泄者。情緒人人有，但必須克制及四、情緒失控需要發泄者。情緒人人有，但必須克制及學下講基本道理。若單單想亂鬧人，以發泄心中怒火（呢幾個學下講基本道理。若單單想亂鬧人，以發泄心中怒火（呢幾個月無數人陷入這種狀態），我的社交平台絕不適合你，也不接月無數人陷入這種狀態），我的社交平台絕不適合你，也不接納你。香港有好多「火爆平台」，搵佢哋啦！納你。香港有好多「火爆平台」，搵佢哋啦！五、唔寫粗口唔識表達。唔知點解，網上特別多粗口一五、唔寫粗口唔識表達。唔知點解，網上特別多粗口一族，可能好似蒙了面的人咁嘅心態。總之，你睇我唔到，我族，可能好似蒙了面的人咁嘅心態。總之，你睇我唔到，我就一於粗口爛舌，凡事都媽個祖宗十八代。老友，我的社交就一於粗口爛舌，凡事都媽個祖宗十八代。老友，我的社交平台，開宗明義不接納粗口人。第一次勸喻，第二次即封鎖平台，開宗明義不接納粗口人。第一次勸喻，第二次即封鎖用戶，絕不手軟。用戶，絕不手軟。六、無名無姓無樣的隱形Object。老友，你同人交往，大六、無名無姓無樣的隱形Object。老友，你同人交往，大家平等，明人不做暗事，為乜要扮隱形物體與人溝通？是否家平等，明人不做暗事，為乜要扮隱形物體與人溝通？是否心理有多少問題呢？究竟有乜唔見得光呢？心理有多少問題呢？究竟有乜唔見得光呢？各位，小弟並非好得閒，以上六種人物，絕不應酬，亦各位，小弟並非好得閒，以上六種人物，絕不應酬，亦須在我的社交平台消失。須在我的社交平台消失。

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

《光影盛夜》《光影盛夜》

張宏宏艷艷張

曾智華

曾智華阿碌阿開碌咪開咪

唔想做你朋友唔想做你朋友

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2020 年 1 月 25 日星期六 STDC,HSE38181,#3

www.singtao.ca

STDC,HSE37965,#12

Calgary Christian Assembly

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

主日崇拜(英文)

上午11:00-12:15

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30 晚上6:00

成年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

主日信息聚會 (中文/英文) Sunday Service (Chin/ Eng) 主日上午十一時正 Sunday 11:00 am 中英文團契 Chinese/ English Fellowship 主日中午十二時四十五分 Sunday 12:45 pm

Bowness Comm Asso

77 St NW

ve N

79 St NW

36 A

英語崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。當信主耶穌，你和你一家都必得救。使徒行傳16章31節

Bowness Rd NW

華語崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道

祈禱會每週三晚上 7:00pm 婦女團契每月第一、三週二早上10:00am 健康操每週六早上 9:30am

讀經禱告聚會 Bible Study & Prayer Meeting 星期四下午一時半 Thursday 1:30 pm

Tim Hortons

Bowness Rd NW

主日擘餅聚會 Lord's Table 主日上午十時正 Sunday 10:00 am

國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會) 晚上8:00 青年團契(星期六每月一次聚會)

26 Ave SE

主日崇拜

上午9:30-10:30

「今天就是改變」 “Today is the day to change.”

16A St SE

堂主任：沈永良長老 403-870-8889 牧師：皇甫耘農 587-432-0670 堂會主席：沈文華執事 403-547-4579

16 St SE

地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

Calgary Hope Christian Community Church

24 Ave SE

地址: 2504-16 Street SE 電話: (403) 269-9393 (403) 383-3322

Abundant Life Lutheran Church

電郵：calsales@singtao.ca

卡城信望愛基督教會

卡城基督徒聚會堂

福音信義會豐盛堂

兒童樂園

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE38525,#1

STDC,HSE38786,#1

並設有長者、成人、青年、少年國粵英語等團契聚會，歡迎查詢及參加。

STDC,HSE38345,#1 STDC,HSE38705,#4 STDC,HSE38458,#2 STDC,HSE38377,#11 Tue Oct 08 2019 15:58:04 GMT-0700 Wed Sep 18 2019 16:02:22 GMT-0700 Fri Jan 03 2020 10:54:11 GMT-0800 Tue Aug 13 2019 14:41:15 GMT-0700

卡城華人信義會頌恩堂

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

顧問：關德賢牧師關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表中文崇拜 (粵語/普通話)：禮拜日下午2:00正英文崇拜 (丹麥信義會堂)：禮拜日早上10:00正頌恩團契：每月第2及第4主日下午3:30分『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』《路加福音19:10》『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』《約翰福音 10:10 》

中區卡城華人宣道會「進深．跨越．傳承」「進深．跨越．傳承」 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

南卡城華人播道會 Website: www.mtccac.com 主任林偉良牧師 (403)680-8466 家庭事工劉彭淑華傳道 (403)617-3761

===== 歡迎參加 ===== 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜；兒童主日學 (中文教授)

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

安息日崇拜 Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜晚上8時逢星期六：早禱會上午10時15分上午安息日崇拜上午11時下午安息日崇拜下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告晚上7時30分逢星期六：早禱會上午10時15分上午安息日崇拜上午11時下午安息日崇拜下午1時30分

粵語堂 – 崇拜：9:30 am 主日學：11:00 am 國語堂 – 崇拜：11:00 am 主日學：9:30 am 英語堂 – 崇拜：9:30 am 主日學：11:00 am 兒童 – 崇拜：9:30 am 主日學：11:00 am

午堂崇拜 11:45AM-12:45PM (大堂) (設兒童看顧和兒童主日學)

Agapeland （兒童團契），青少年團契，成人小組 / 團契，活愛中心（退休人士）小組等。

~ 歡迎查詢 ~

每星期日 12:30pm - 2:30pm 由專家免費教導中西各式棋藝及策略，包括圍棋，象棋及Backgammon等…… 歡迎有興趣的朋友參加!!!

城中出發 * 誠心服事

電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39 th Ave. S.E.（巿南39 th Ave 輕鐵站對面）註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm

STDC,HSE38183,#4 Fri Aug 30 2019 12:39:59 GMT-0700 Mon Nov 18 2019 14:46:40 GMT-0800

卡城中樂推廣曲藝社

卡城華人宣道會城西堂

Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

傳真：(403)239-2749

※ 建立中樂學習者質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

主任牧師：蔣顯輝牧師副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈禱會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分粵 / 英：青、少年、大專、職業團契均在星期五晚上七時卅分舉行粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四上午十時正舉行

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粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM(101室)

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■丁方方和王月兩位 “紅二代＂在接受記者採訪時合影。

2016年10月20日（星期四）

A8 修課太少華生失工簽

丙申年九月二十

加拿大讓一些移民的生活發生了恍如隔世的改變。今年恰逢被中共稱為“英雄的史詩、不朽的豐碑＂的中國工農紅軍現銷售長征 80 周年，“紅軍＂和“長已中征＂這兩個曾經在大陸耳熟能開心 ■韓宗京近影。放 STDCALSIMP,HSE35623,#18 詳如今變得有些陌生和高冷的！名字，又重新頻繁地出現在人本們面前。80 年後的今天，那些 Oct 21周特價 - Oct 27 健在的中共革命者已經寥寥可在數，但他們的後人在大陸卻有個蜜汁叉燒超好吃魚滑飽受爭議的名字叫“紅二代＂，還有個不太光鮮的稱謂叫“太地址：中央街新亞洲廣場地下1623 Centre St. N.W. 子黨＂。其實，並非所有的“紅電話：403-276-8889 二代＂都在消費着父輩累積的詳情致電 .88 .99 永興燒味榮譽和財富，他們中的一部分七天營業 9am - 7pm 403-717-3858 /LB /box 人由于種種原因，移民居住在了加拿大、美國這樣的西方發達國家。洗盡鉛華，褪去光環，他們在遠離父輩為之浴血犧牲韓國12谷 Duria 的紅土地之後，過得還好嗎？金牛黑芝麻粉 Rheechun 衛龍大麵筋米果系列榴蓮摩緹 300G .69 180G .49 系列106G .99 100G .99 韓國米 .99 記者在中國國慶節前後，饒有 Golden Buffalo 關於興趣地走訪了居住在溫哥華的 Black Sesame Crispi Roll WL Spicy Duria /2 bags /3 boxes 40LB /bag /bag /bag Powder $3.69/bag 12 Grain Assorted $2.99/bag Fried Gluten $1.29/bag Durian Mochi $4.99/box Rheechun Rice $36.99/bag 位於卡加里西北部的中心地段並鄰三位中國工農紅軍的二代。請近購物商店和服務，Carrington將請不要錯過我們給與首度推出屋款的特別預售價格：看他們的自述——成為全市最大的總體規劃社區之

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政治雖殘酷人間有真情里市中心。

售價由中位

1966年我12歲到文革結束22歲，是我一生中最苦難的10年，作為一個紅軍的後起 $2.69/pack 代，那個時期的我掙扎在人為災難的生死 •前進車房車道可停泊更多車輛 Oct 邊緣，求生是我的全部生活內容。現在回 10月 18 - O ct 24 •廚房中央島連大型儲物間 18日 - 10月望從前，沒有這10年的磨練，你無法理解 24日 •樓上洗衣房及電腦室（指定屋型）我今天的生活狀態。我憎惡浪費與奢侈，無論自己生活境遇如何都是如此。在大統華買菜還是會首黃金選打折優惠的食物，努力買性價比最好的星期一至四 2至8pm 周末及假日 12至5pm 奇異果食物。不管是過去我在美國公司，收入是 /2 pcs Golden Kiwi 國內人N多倍的時候，還是後來做自己的公司，事業走向輝煌的時候，我從未想過 Oct 10月 18 - O ct 18日要如何奢侈地生活。名牌與我無緣，我本 - 10月 24 Mon Oct 24 2016 15:33:52 GMT-0600 24日色的穿戴就是自己最舒適的名牌。我往日里做生意都很少請人上飯店吃飯。我喜歡自己親自下廚，親手做東西，除了安全健康，更具有誠心和誠意。 Salted Seaweed Tie/Slice

/pack

1.69

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2020 年 1 月 25 日星期六

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

行貨開售

WRX STI 日版大滿足

香港車迷一向只得個「恨」字的EJ20引擎富士WRX STI日本版，經過這麼多年，最近終於以行貨身分在香港開賣。雖然廠方已宣布這一代（第11代）WRX STI將會停產， EJ20引擎隨之光榮引退，不過2公升日本版的駕駛快感非同凡響，跟之前2.5公升出口版簡直兩回事，事實上，有冇這麼誇張？文：彭志揚圖：William ● 速手波檔位緊密易入，但離合器磨合點較高和較模糊。

第代 WRX STI 日本版終於以行貨身分在 ● 港發售，定價 $489,800 起。

最新抵港這批WRX STI JDM正宗日本版，內外包裝和設備配搭跟2017年在港發售的出口版沒有大分別，亮點是配用一台從沒有出口的EJ20引擎。筆者之前聽過很多STI玩家說，EJ20機器力量表現跟出口版的EJ25是兩回事，直至現在終於有機會見識到，感受果然非同凡響，一點也沒有誇張。

神勇八千轉極限日版2公升Turbo引擎呈短衝程大Turbo設計，力量表現較2.5版本來得更加狂野和強勁，轉數攀升 ●2公升EJ20大Turbo引擎輸出43kgm ●2.0日本版加速力比以往2.5出口版更為強快如閃電，而且極限高達8,000rpm（以往2.5版本只扭力。勁，駕駛感脫胎換骨。 6,700rpm）。「波波盡」起跑疾馳，那種輕鬆飛快而又特別暢順節奏，跟2.5版本簡直兩樣，推進感極其凌厲，前所未見。雖然時下許多三百匹馬力歐洲 Hot-hatch已經很快，但這輛日版WRX STI絕對不會輸。整部車駕駛起來多了一份輕巧活潑特質，沒有以往出口版的沉重之感。原車配置「倒叉」Bilstein避震器、四驅系統、 DCCD差速器及Brembo制動套裝，急攻石澳道窄彎表現氣定神閒，由於它轉數極限達8,000rpm，很多原本用三波進入的彎，現在可以Keep住二波駛過，需要重新掌握，這也是它樂趣所在。唯一是它離合器磨合點較高和較模糊，加上坐姿比較高，要點時間適應。無論如何，這款第11代WRX STI經過這麼多年走到盡頭，依然是一款勁度十足、機械感直接、駕駛風味十分正宗和美滿（特別是EJ20引擎）的富 COSCWKY,H33372,#1 士四驅快車，四十八萬多元價錢相對於歐洲三百匹 ●原裝Bilstein避震配合四驅、DCCD差速器，在石澳攻彎氣定神閒。馬力好玩跑車來說不算太貴。

STDC,H33372,#2

2020

●由於引擎轉數極限達8千轉，石澳道許多窄彎都可用2波攻略。

●座椅中央鑲有防跣麖面布料，電控駕駛席坐姿略嫌太高。

卡加利版

Calgary Edition

經已出版，於卡加利下列地點免費派發 Chinatown 唐人街 Calgary Court 桃園茶餐廳 CCECA 卡城華人耆英會

#100, 111 Riverfront Avenue SW

Calgary CCM Centre 卡城中信中心

123 - 2 Avenue SE

Hing Wah Imports 興華 312 Centre Street SE

#209, 108 - 3 Avenue SW

Ho Won Restaurant 好運大酒家

Chinatwon Printing 華藝彩色印務公司

Opulence Centre 鴻圖商場

Basement#20, 132 - 3 Avenue SE

Chinese Cultural Centre Cuisine

粵食粵美

Clover Living 頤景樓 120 - 2 Avenue SE

111 - 3 Avenue SE

Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE

Super M Drugs 永安藥房 216 Centre Street SE

Tang Dynasty Restaurant 唐都食府 114 - 3 Avenue SE

Dragon City 龍成商場 328 Centre Street SE

The Chinese Freemasons 洪門民治黨 #123, 116 - 3 Avenue SE

Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)

Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW

Northwest 西北區 101 Pharmacy 101藥房 1107 Centre Street NW

Bobby Chao's Restaurant 私房菜 #18, 34 Edgedale Drive NW

Bori Korean Restaurant 3616 - 52 Avenue NW

Brisebois Dental Care

#101, 3919 Brentwood Road NW

Cafe 100% 百份百餐廳

#110, 30 Country Hills Landing NW

Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW

Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW

Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW

Chef Tian Restaurant 田師傅 720 - 16 Avenue NW

Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店 #212, 30 Country Hills Landing NW

Grand Realty & Management Ltd.

#21, 6219 Centre Street NW

1406 Centre Street NE

Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW

Pho Van Vietnamese Noodle House #132, 40 Country Hills Landing NW #2110, 4 Royal Vista Way NW

Safeway

8120 Beddington Boulevard NW

Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW

Scotiabank 加拿大豐業銀行

#700, 5149 Country Hills Boulevard NW #18, 5403 Crowchild Trail NW

Superstore

5251 Country Hills Boulevard NW

Sun's BBQ Restaurant 新釗記 #6, 1423 Centre Street NW

Szechuan Restaurant 川味軒

Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家 #171, 1518 Centre Street NE

Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓

CIBC 加拿大帝國商業銀行 #517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE

#3, 8282 Centre Street NE

Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館

9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE

416 - 16 Avenue NE

Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家 2825 - 32 Avenue NE

T&T Supermarket 大統華超級市場

●後排很闊落，也是很實用的四 ●原車配用19吋胎軨門房車。和Brembo制動器。

Tea Pot China Bistro 大戶人家 9650 Harvest Hills Boulevard NE

VIP Shoppers Ltd.

1602 Centre Street NE

Forbidden City Restaurant 世紀龍延 #220, 999 - 36 Street NE

Vivo (Cardel Place)

Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館

Wing Kei Care Centre 榮基護理中心

11950 Country Village Link NE

#400, 388 Country Hills Blvd NE

1212 Centre Street NE

Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家

Zheng Supermarket 鄭家超市 6710 - 4 Street NE

594 - 64 Avenue NE

Southeast 東南區

#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW #209, 45 Edenwold Drive NW

CCCSA 卡城華人社區服務中心

A+ Buffet Sushi & Bar

CIBC 加拿大帝國商業銀行

Edgemont City Asian Cuisine 新城記

#14, 5010 - 4 Street NE

ILink Canada 達洋移民留學 #214, 222 - 16 Avenue NE

3333 Sunridge Way NE

Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢

Main Floor, 112 - 16 Avenue NW

Snow Palace Restaurant 豐澤園

China Palace Restaurant 喜粵居酒家

901 - 64 Avenue NE

Lucky Supermarket 好運超級市場

駕駛模式通過上方旋扭選 ● 擇。下方為中央差速前後動力分配調校掣。

#88, 197 - 1 Street SW

115 - 2 Avenue SE

Buffet Yang Tze 揚子江自助美食

留意轉數表極限為 ● 。日本版資訊 8,000rpm 屏以日語顯示。

119 - 2 Avenue SE

Northeast 東北區 Great Taste Chinese Restaurant 鄭家莊菜館

Oishii Sushi

6712 Macleod Trail SE

#338, 8338 - 18 Street SE

Asian Buffet 臨伕閣

Scotiabank 加拿大豐業銀行

9125 Bonaventure Drive SE

Bill's Peking House 鏢記京粵酒家

South Centre Mall, 100 Anderson Road SE

Chine Hot Pot 重慶秦媽

The Wonderful Food Store 萬德福超市

380 Canyon Meadows Dr SE

14 Midlake Boulevard SE

8971 Bonaventure Drive SE

Lucky Supermarket 好運超級市場 234, 4527 - 8 Avenue SE

Southwest 西南區 CIBC 加拿大帝國商業銀行

OMO Teppan & Kitchen

#110, 205 - 5 Avenue SW

5222 Macleod Trail SW

Emart

Signature Palace Restaurant 新同樂 2206, 1919 Sirocco Drive SW

3702 - 17 Avenue SW

Ginger Beef Bistro House 福臨門 9629 Macleod Trail SW

Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心

●車廂中控台上方設有5.9吋彩芒，音響主機6.2吋輕觸式屏幕。

WRX STI JDM規格

#1200, 910 - 7 Avenue SW

引擎：1,994c.c.水平四缸Turbo 馬力：308ps/6,400rpm 扭力：43kgm/4,400rpm 傳動：6速手波，四驅尺碼：4,595×1,795×1,475mm 耗油量：9.4L/100km 售價：$489,800起查詢：意美汽車

320 - 16 Avenue NW

Valendine 開飯

2001 Centre Street NW

Calgary Edition 卡加利版

e 桌面版 : www.singtaoetel.ca/introductory.php u 手機版 : www.ccue.ca/tel_cal/

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

Thu Jan 02 2020 15:39:36 GMT-0800

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2020 年 1 月 25 日星期六

星島副刊

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請不用批改

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最近有一次，白老師在批改長文習作時覺得很疑惑。因為她發現肥仔發的文章最後出現了這個句子：「老師，請不用批改。」

文：游欣妮圖：美聯社

這一行寫得端正秀麗的字，怎麼看都不像肥仔發的字迹。肥仔發是個瘦削、高大的男生，但因為小時候長得又矮又胖，比同齡的男孩子發育得遲很多很多，從一年級開始已經排隊排第一位，坐也坐在第一個位置，只是體形一直膨脹，體重一直飆升，卻幾乎沒怎麼長高，所以得了肥仔發這個外號。不過慶幸他為人風趣幽默，圓圓的臉蛋、胖胖的身軀，表情豐富，又平易近人，尤其愛伸出援手幫助別人，難怪大家都覺得他可愛可親，朋友眾多，不少更是稱兄道弟的好知己。另外一位愛「蝦蝦霸霸」的肥仔得到的待遇就不同了，因為個性橫蠻，不講道理，大家都討厭他，人緣壞極，所以同為「肥仔」，他的外號卻叫「死肥仔」。

令老師又愛又恨雖然老師常對同學說，要彼此尊重，不可替同學起「花名」，但問世間全班同學都這般乖的可能性有幾高呢？願意不以諢名稱呼別人難比登天。所以，「肥仔發」和「死肥仔」這兩個外號，和其他很多討好的、討厭的外號一樣，伴隨他們成長，甚至成為跟隨他們一輩子的代號，即使他們的外形、個性早已轉變。和其他老師一樣，白老師對肥仔發也可謂又愛又恨。基本上你拜託肥仔發做甚麼，他都「永冇托手㬹」，有時甚至心思細密如塵得你未開口請求幫助，他已主動伸出援手。而肥仔發做事亦相當有條理，交託給他的任務，他都能做得妥妥當當，有條不紊。既然如此，為何大家又會對他又愛又恨呢？因為肥仔發有一個致命傷──功課，他實在不喜歡讀書，更別說要他做功課了，所以他基本上每份功課都必定欠交，追他補交功課的話他就必定拖延，拖拖拉拉之後交來的功課，也沒有甚麼「好花樣」。你說怎能不對他既愛且恨呢？

今年，白老師又再教肥仔發中文了，而且還當上他的班主任。事隔兩年再度「交手」，肥仔發交功課的質素未見寸進，但效率卻比往日大大提升，能發憤圖強已是一大進步。如無意外，即是肥仔發不用留級、不會輟學，也不會轉校，而白老師的工作亦無甚變數的話，未來這三年高中中文課程，都由白老師教肥仔發，想到此處，她不禁有點頭痛了。畢竟即使肥仔發交功課比往日準時，但要讓他取得二級成績，實在是無比巨大的挑戰。白老師曾召來肥仔發，問他那一行字是誰寫的呢？肥仔發看着文章，摸摸頭發愁，一臉無辜的說不知道。事件最後不了了之，而白老師當然是有批改那篇文章的，還寫下了大半頁的評語。到了家長晚會，終於真相大白了！原來「請不用批改」這行工整秀麗的字是肥仔發的母親寫的。事緣肥仔發的母親抽查他的習作，看到他做得一塌糊塗，文章寫得狗屁不通，所以大為

預計一下這段路有多遠多長。豈料，一讀之下驚覺他的文筆一塌糊塗，內容粗疏堆砌，簡直狗屁不通，半點都不像中四程度應有的語文水平。怒極的她本想拉肥仔發起牀重新再寫作一篇文章，但因夜已深，結果選擇在文章後留下短句，請老師不用批改，免得白花精神和時間。「阿媽讀書無佢咁多，都唔會寫到咁差。」呆站在一旁的肥仔發聽到母親這樣說，尷尬得滿臉通紅，額角冒汗。臨別的時候，肥仔發的母親仍是熱情地握着老師的手，「我常問那衰仔，如果他是老師，要教這樣的學生怎麼辦？連他自己都曉得說慘絕人寰，老師，真的辛苦你了，真感激你，日後再見到像這樣的功課，你就直接丟進垃圾桶好了，不用傷神批改，不要害苦自己了！」文筆一塌糊塗沉默多時的肥仔發此時突然吐出一句話：那次，肥仔發的母親檢查功課後仔細讀了「咁老師咪可以以後都唔使改簿？」然後，他的他的長文習作，他想了解一下兒子的能力到底後腦當然逃不過一記清脆利落的巴掌了。（完）達到甚麼程度，就算明知要急起直追，也可氣結，「我覺得要老師批改這樣的所謂文章簡直浪費了老師的時間，應該將這些東西直接送到堆填區！」肥仔發的母親面紅耳熱，情狀相當激動，倒是要白老師反過來安慰她，她才能稍稍紓緩滿腔怒氣。「要是肥仔發的母親看到兒子從前寫的文章，豈不更怒氣沖天？」白老師想。以往，肥仔發的母親一直忙於工作，從不跟進他的學業，也沒看過他的教科書和習作。今年，她嘗試在下班回家後督促肥仔發，檢查他的手冊，要他完成手冊欄上記下的各項家課。當然，肥仔發偶爾還是會欠交的，因為即使到了中四，他還是會漏寫，猶幸學校已先把一關，漏寫的機會就大大減低了。

STDC,HSE38627,#1

Fri Oct 25 2019 15:42:12 GMT-0700

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2020 年 1 月 25 日星期六

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很多人對Audemars Piguet創作的Royal Oak風潮津津樂道，品牌今年再推出全新Code 11.59腕表，名字看似是對時間的致敬密碼，其實包含Challenge挑戰、Own擁有、Dare勇敢、 Evolve演進四個意思，正好配合品牌拋開傳統及創新的製作意念，部分表款早前運來香港，包括三問版本，給大家作近距離展示。文：伍旋卓圖：陳鐵剛

品牌研發了微電子「電鍍生成」技術，將Logo字母連接一起，幾乎看不見任何固定接點。

今年推出十多個表款搭載的六枚機芯，全是自家製作，當中導柱輪飛返計時、大三針日期，以及飛行陀飛輪都是全新設計。

於2019年SIHH表展推出時，品牌用上新概念宣傳手法，令表迷可更容易理解八角形與圓形表身的融合變化。

八角經典圓形表身

致敬新密碼瑞士腕表名牌Audemars Piguet（愛彼，下稱AP）的製表理念總是比同業走前數十年，1972年推出Royal Oak時，因其突破的外形，以及專利螺絲穿透式接緊夾層表身，令生產成本大為提高，被認為是不可能任務，受到業界爭議。及後，市場銷售數字證明了AP的成功。1993年再進化而成的Royal Oak Offshore，成為年青才俊富豪的身分象徵。今年品牌再次重演這個傳奇，把八角形及圓形表身融合一起，推出全新Code 11.59，同時向Royal Oak系列致敬。

發揮大膽創作外圓內八角形的Code 11.59，表身看似簡單，但仔細地看，原來是把兩個不同形狀表身接合而成，當中表耳又涉及複雜的鏤空工藝，筆者覺得有點似中國象牙球雕刻，有強烈立體視覺，突破工藝極限。品牌CEO Francois-Henry Bennahmias曾向筆者說，Code 11.59不是賺錢產品，它結合不同系列DNA。「很多用家是從小朋友年代接觸AP，過程中，品牌要建立不同形象，要煉製一枚經典腕表，過程很漫長。」筆者翻查資料，AP去年的銷售額已達十億瑞士法郎，約八十億港元，所以Code 11.59系列是品牌裏一位不用背負商業元素的新成員，純粹展示品牌大膽創新工藝。

Code 11.59發表時，帶給製表業界不少新概念，包括複雜而細膩的表耳和表圈接合技術。

Code 11.59三問報時賣相絕不高調的三問表，看似簡約大三針，但留意到九時位置的滑桿，是與弧形表面及表身成為同一曲綫。2953機芯特別之處是複雜及創新的三問系統，包括專利音簧、調速器及共鳴表底。表內有平板形的共鳴裝置，令報時聲由表底側面傳出，就算佩戴在手腕上，也沒有影響其聲量。內裏安全機制更是突破三問表規限，包括自調報時分鐘誤差，以及防止「當機」系統，即用家於三問報時中，竟可自由調校時間，不會影響齒輪運算。

最新三問技術新到港的Code 11.59有很多個不同表款，包括簡約三針及計時版，當中焦點必定是三問報時版本，搭載2953機芯，擁有品牌 Supersonnerie超級三問技術，音質極好，亦有高度防水能耐，配合保護機制，能隨時調校日期。Supersonnerie概念源自2006年，當時AP與洛桑聯邦理工學院EPFL合作研發三問表聲學，又邀來樂器工匠、音響工程師等參與。記得於2015年SIHH表展首次現身，概念表名為ProRD#1，期間工程師又以多部儀器在展館現場收音，收集數據，其成品最終於2019年推出。

機芯：2953手動上鏈物料：18K金售價：約$2,400,000

非傳統設計元素

搭載全新4401自製機芯，配備了瞬跳日曆、整合式導柱輪計時系統與飛返功能，毋須停止與歸零便可以重新啟動計時。在新設計發條「幫助」下，這表擁有七十小時動力儲存，筆者從底蓋看到，最新的鏤空擺陀是22K玫瑰金打造。

機芯：4401自動上鏈物料：18K金售價：$333,000

Code 11.59玫瑰金

隱藏着向皇家橡樹系列 Code 11.59 致敬的密碼，其弧形表身能緊貼手腕，不少著名表評人也大讚其佩戴舒適度極好。

Code 11.59白金

玫瑰金表身配襯深黑色亮漆表面，看來有鏡面效果。為呼應新表身的弧形，表面拋光時刻、數字、指針及品牌Logo 也呈曲綫設計，計時盤邊緣飾有金質的細綫，由於纖幼，表匠要以人手拋光成V形倒角，是種罕見的現代工藝。

機芯：4401自動上鏈物料：18K金售價：$333,000

Code 11.59自動三針簡約表面上最矚目是以電鍍生成技術製造的18K金立體Logo，外圈有數字刻度。表身直徑 41mm，搭載新4302自動上鏈機芯，擁有22K金擺陀，動力和尺寸性能已超越早年自家製3120機芯，玫瑰金版本有黑及白表面兩個組合。

機芯：4302自動上鏈物料：18K金售價：$211,000

筆者最期待來港是鏤空陀飛輪版本，暫未公布技術細節，據知其基本結構來自最新 2950 陀飛輪機芯。

品牌運用了鑲嵌珠寶的方法製作表身，令 Code 有大量精緻拋光、 11.59 拉絲處理。

品牌Logo以純金製作，是品表鏡呈凹弧形，除了美感，亦有牌首次嘗試，其流暢的視覺放大的性能，令閱時更加清楚。效果花上兩年研究。

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

STDC,C10794,#1

星島日報分類廣告價廉效大歡迎刊STDC,C09999,#3 登截稿時間每日中午十二時 STDC,C10795,#1

STDC,C10801,#1

熟手炸爐

亞省埠仔餐館誠聘熟手炸爐一名，包食宿機票，薪優，有意請電1-403-928-6889。

STDC,C10763,#1 STDC,C10792,#1 Wed Jan 15 2020 15:23:54 GMT-0800

小鎮旺舖出讓

離卡城1.5小時，中日餐館，50坐，有穩定客源，小鎮發展潛力高，設備齊，有酒牌，年報 27萬，售8.8萬，有意電647-227-0736 Ken

Tue Oct 01 2019 13:34:41 GMT-0700

餐館出讓

全新餐館，60到80位，位於卡加利繁忙大街，可做任何餐種，租金平。廉價出售。有意請電403-607-8099

誠聘

Thai Express位於市中心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經驗炒鑊、收銀、執碼兼學廚數名。電403-6068818(Amy)。 STDC,C10797,#1

印刷及影印店

Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600

印刷影印店出讓，位於 Macleod Tr.近Chinook中心，經營25年，欲退休，全套設備齊，提供培訓，有意請電：403-835-5738

Fri Dec 27 2019 16:11:46 GMT-0800 Wed Jan 08 2020 13:43:33 GMT-0800

誠聘中西廚

離愛民頓5小時車程，亞省中部埠仔餐館，誠聘有經驗中西廚一名，包食宿，有上網設備。有意請電 780-765-3372。

熟手炒鑊傳菜

STDC,C10796,#1

餐館誠聘

STDC,C10799,#1

亞省埠仔自助餐誠聘熟手炒鑊及傳菜各一名，包食宿機票，薪優，有意請電1-403-866-1038。

日餐誠聘

餐館聘請

離卡城 25分鐘車程，埠仔Okotoks餐館誠聘炒鑊，執碼及洗碗各一名，略有廚房經驗，包食宿，請電 403-650-7575 洽。

Fri Jan 03 2020 14:22:54 GMT-0800 Tue Jan 07 2020 11:02:57 GMT-0800 Mon Nov 18 2019 12:05:14 GMT-0800 Tue Jan 14 2020 15:32:46 GMT-0800

複式柏文出租

樓房租售

離卡城3.5小時車程，沙省埠仔餐館聘請炒鑊及西餐廚師各一名，薪優糧準包食宿，有意請電 1-306-460-7856何小姐。

STDC,C10775,#1 STDC,C10800,#1 Fri Jan 03 2020 13:13:54 GMT-0800 Wed Jan 08 2020 14:37:56 GMT-0800

Red Deer紅鹿市餐館聘離CrossIron Mills 5分請炒鑊、傳菜及洗碗各鐘車程，Airdrie日餐一名，薪優包食宿，有誠聘經驗企枱，炸爐及廚房幫廚，壽司學意請電403-302-2134 徒，懂英語，有意請電587-775-9987。 STDC,C10769,#1 STDC,C10791,#1 位於中央街近37 Ave.， 3 房大約一千呎，連車位。對面學校，近巴士站，有意請電1-306460-8238或1-306-4607856何小姐。

餐館聘請廚師

房屋出售

Skyview東北區1232呎 townhouse，屋主搬遷平售，管理費平，2大套房加半廁，全新裝修，家電連壁爐，雙車房，請電 403-680-8489

Mon Oct 21 2019 14:55:14 GMT-0700 Mon Dec 23 2019 15:45:43 GMT-0800

星島日報‧分類廣告價廉效大‧歡迎刊登

美食世界

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Calgary Sing Tao Weekend

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Gourmet World

2020 年 1 月 25 日星期六

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自命是牛癡的，必定聽過位處東京的「日山Hiyama」，這壽喜燒名店最近登陸尖沙嘴海港城，開設

Gourmet

首家海外分店，鎮店的壽喜燒和涮涮鍋，所選用的黑毛和牛均由總店直送，想在香港吃日本靚牛，就要去「朝聖」！

文︰Levy 圖︰陳鐵剛

總店直送黑毛和牛日山在當地已有一百多年歷史，東京總店毗鄰為品牌的肉類批發店，故可在此品嘗黑毛和牛的各個部位。總店主打壽喜燒料理，連續九年獲得米芝蓮一星的榮譽。這次在港開業，貫徹選用上等食材的原則，為保持質素，新店只採用肉質軟腍的和牛肉眼和肉味濃郁的西冷，所有和牛均以冰鮮方法運送。其他食材如蔬菜、雞蛋，以及秘製燒汁亦由日本直送，以維持老字號風味。香港店的餐牌，分別按用料定為壽喜燒、涮涮鍋各三款不同價錢的套餐。套餐的主角A5和牛，所用貨色與日本店一樣，其他前菜、壽司等經過調整，以較精緻的和牛筋煮凍、壽司取代日本店的傳統醃菜，香港店亦有專人代煮壽喜燒和涮涮鍋。採訪當日，由總店調來的日籍女經理野村小姐示範，從簡單拌蛋、放入牛脂和壽喜燒汁，以至煮大葱、豆腐、和牛，每個步驟都一絲不苟，難怪牛香四溢，肉質軟嫩恰到好處！

靜謐日式大宅裝潢

黑毛和牛壽司三點盛竹壽喜燒套餐及竹涮涮鍋套餐菜式三點壽司分別為三文魚子和牛壽司、柚子醬油炙燒和牛壽司及和牛北海道海膽壽司。

壽喜燒和涮涮鍋套餐的前菜、壽司、溫野菜、烏冬或飯及甜品均一樣，單看前菜和牛筋煮凍便能感受大廚的心思，方形的和牛清湯啫喱，內裏是熬煮六小時的和牛牛筋，蘸上醒胃的蜜糖芥末醬，味道香而不膩。豚肉溫野菜的蔬菜由日本運來，蒸煮後原汁原味品嘗。除菜式精緻美味外，店內裝潢亦吸引。餐廳以日式大宅作設計藍本，從門口走過長長竹林走廊，進入淺木色系作主調的大廳，內裏鋪上仿榻榻米的地板，成功營造家的感覺。這裏更闢出一角作日式小亭，放下掛簾，即變成貴賓房，設計極富心思。

日山 ‧ 竹壽喜燒套餐套餐的主角和牛西冷，油脂分布平均，壽喜燒醬汁不搶和牛的油香，每一口盡是美味。

極品瀛牛壽喜燒

港元位\ $688

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和牛筋煮凍、大蝦沙律及A5和牛西冷卷日山‧竹涮涮鍋套餐 $688港元/位竹壽喜燒套餐及竹涮涮鍋套餐菜式和牛筋煮凍味道香而不膩，大蝦沙律配搭柚涮涮鍋的A5黑毛和牛西冷屬薄切，輕燙即可享用，配搭日本運來的芝麻醬及酸汁。子山椒醬汁，醒胃滋味。

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清酒啫喱竹壽喜燒套餐及竹壽喜燒套餐及竹涮涮鍋套餐菜式沖繩黑豚肉溫野菜竹涮涮鍋套餐菜式清酒啫喱散發淡淡酒香，以及帶點辛香味，是日蔬菜有南瓜、茄子、蘆筍及小棠菜。伴以柚子醬汁，馥郁富層次。

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日山Hiyama 地址︰尖沙嘴廣東道3至27號海港城海運大廈3樓OTE302號鋪

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緊貼你生活

Tue Sep 12 2017 17:00:01 GMT-0700

款式設計及刻字全部在店內親自完成，不交他人製造。接受特急訂單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然破裂均可免費全新更換。

403-277-6947

8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00

Wed Dec 16 2015 15:19:17 GMT-0700

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2020 年 1 月 25 日星期六

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

白蘿蔔吃法花樣多

蘿蔔絲餡餅清香酥脆

本報訊

吃膩了肉餡餅，來一個清淡美味的蘿蔔絲餡餅，清香而不油膩。外皮酥脆的蘿蔔絲餡餅，色澤金黃，皮薄餡多，鮮香美味，讓人一吃就愛上。製作蘿蔔絲餅（約20個），需準備白蘿蔔1公斤、蝦皮、香菇、蔥花、金華火腿、醬油、胡椒粉、中筋麵粉 1000g、溫水1杯、冷水5杯、豬油2大匙、鹽2小匙。蘿蔔洗淨去皮刨絲加鹽抓勻，出水30分鐘。將麵粉、豬油、溫水、鹽混合，繼續加入冷水揉成麵團，醒麵約30分鐘。蝦皮清洗、香菇泡軟切細、蔥花切末、金華火腿切細末。鍋放油，爆香蝦皮、香菇和金華火腿後撈起。將白蘿蔔絲多餘的水分擠出，放入另一鍋中，加入蔥末以及爆香的蝦皮、香菇和金華火腿拌勻，之後加入胡椒粉與少許醬油拌勻即成餡料。將麵皮切小塊，壓扁成餅皮包入餡料，捏緊虎口後輕壓扁即可。平底鍋燒熱，放入豬油以及蘿蔔絲餡餅，小火煎約 3分鐘翻面煎至金黃，再轉大火逼出油後即可起鍋。煎到金黃酥脆的蘿蔔絲餡餅，皮薄餡多，趁熱吃還有湯汁，美味可口。金華火腿本身有獨特氣味，若沒有金華火腿可改用培根或肉末，不愛肉的朋友也可省略。冬天的蘿蔔甜度高，喜歡色彩的可加入少許紅蘿蔔配色，喜歡芹菜香的朋友也可拌入菜香末。自製豬油，麵粉加豬油拌煎後會更酥脆，這是是美味口感 ■外皮酥脆的蘿蔔絲餡餅，皮薄餡多。網上圖片的一大關。

氣候乾燥，容易引起腸胃不適，白蘿蔔可以有效地促進腸胃蠕動，幫助身體提高消化能力。白蘿蔔營養豐富，可提高身體免疫力，而白蘿蔔做成的菜味道也是一級棒的！白蘿蔔可以很好地吸收菜品中的味道，並散發自身的鮮氣，和任何食材搭配出來都是滋味十足！燉肉或者做湯的時候加一點白蘿蔔，鮮得不得了！咬一口，白蘿蔔已經完全入味，汁水四溢，味道濃鬱卻無比清爽。白蘿蔔吃法可以說是花樣多多。可煲湯，各種肉類食材都可以與白蘿蔔搭配煲成靚湯，常見的肉類食材有豬骨、牛骨、羊排、魚等。煲湯時並沒有特別的要求，只是需注意老火湯時長，白蘿蔔分批晚些下鍋就是。魚湯時短，可同時下鍋。可做小菜，醬蘿蔔或做成各種醃菜，是非常受歡迎的佐餐小菜，宜粥下飯總相宜，這其中製作方法有不同，現醃現吃，不能保存過久的是一種製法，脫水後再醃製也是一種製法，這種方法製作的醃蘿蔔可以保存，慢慢食用。可清蒸，將白蘿蔔切片清蒸，也可以蘿蔔片夾肉清蒸，製作簡單。可做燉菜，用 COSCWKY,HSE38707,#8 白蘿蔔與肉類食材做成燉菜，白蘿蔔可以解

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■蘿蔔燉牛腩，牛腩口感豐盈，白蘿蔔鮮美爽口。

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營業時間：

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VIETNAMESE RESTAURANT

新店:

網上圖片

攪拌均勻備用。炒鍋入油，冷油入冰糖，小火融化並熬至出現褐色氣泡，放入牛腩塊煸炒上色，倒入除小蔥以外的配料翻炒出香味，最後倒入碗汁，翻炒2分鐘。將所有食材轉入砂鍋中，倒入沒過牛腩的開水，大火煮開轉小火燜煮2小時。白蘿蔔去皮，切成滾刀塊，在牛腩燜煮1小時10分鐘後入砂鍋，蓋上鍋蓋繼續燜煮，最後半小時放入鹽調味。煮好後，挑去各種輔料，大火收汁起鍋，撒上蔥花裝盤，美味呈現。牛腩勁道口感豐盈，白蘿蔔滋味 COSCWKY,HSE38749,#3 深入，鮮美爽口。

油膩，牛腩、排骨、羊肉都是不錯的搭配食材。做炒菜，白蘿蔔切絲和肉同炒，簡單家常，但是味道也很不錯。天氣寒冷，非常適合吃蘿蔔燉牛腩。烹製蘿蔔燉牛腩，需要準備牛腩500克、白蘿蔔1根、大蔥1段、薑1 塊、小米辣2根、八角3顆、香葉2片、桂皮1 塊、冰糖12粒、小蔥1根、料酒2湯匙、生抽 2湯匙、老抽1湯匙、油適量。牛腩斬塊，泡入清水中30分鐘去除血水，冷水入鍋，加入料酒1湯匙、蔥段、薑片和八角1顆，煮5分鐘撈出溫水清洗掉浮沫，瀝乾水分。薑切片，蔥切段。準備碗汁，將生抽2湯匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙

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Royal Vista

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2110, 4 Royal Vista Way NW（Service Canada Centre後面） 403.241.5511

星期一至四 10:30 am - 9:30 pm 星期五 10:30 am - 10:30 pm 星期六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm

營業時間：星期日至星期四 10:30am - 9pm 星期五及星期六 10:30am - 10pm

越南小食、牛肉粉、檬、麵、飯、特色珍珠奶茶及精選越南㘺㘺咖啡，歡迎堂食外賣

每天歡樂時光小食特價 11am–1pm / 7pm–9pm 所有奶茶$3.50 7pm–9pm 件）

招牌湯河粉烤雞肉、春卷檬

多款奶茶

特別招牌飯

件）

越南咖啡

雲吞湯

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香蘭葉包香酥雞

蔥抓餅

件）

11am-1pm

7pm-9pm 營業時間

正店

#132-40 Country Hills Landing NW

403.453.0168

STDC,HSE38455,#2 COSCWKY,HSE38455,#1

星期日至星期四 11:00am - 9pm 星期五及星期六 11:00am - 9:30pm 星期二休息

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Wed Jan 22 2020 16:19:55 GMT-0800

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Wed Jan 22 2020 15:31:02 GMT-0800

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電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

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