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被指違反相關政策 中國學生也涉其中
病毒學家邱香果 遭騎警調查 本報訊
自華為高管孟晚舟被捕事件以 來，中加關係持續緊張之際，加 拿大媒體爆出消息稱，日前知名 華裔病毒學家邱香果及其丈夫和 一些中國學生，被帶離了她從事 研究工作的加拿大國家微生物實 驗室（NML）。加拿大皇家騎警 正以涉嫌所謂「違反相關政策」 （policy breach）對其進行調 查。
據加拿大廣播公司（CBC）報道，加 拿大國家微生物實驗室，是全球15個具 有4級生物安全水平的實驗室之一，這個 級別的實驗室保存有包括「伊波拉(Ebola)」 病毒在內的最致命的人類和動物病毒。
進實驗室許可證被取消 邱香果博士和她的丈夫，以及一些 中國學生都在這個實驗室工作和學習。 在該實驗室工作的匿名消息人士稱，邱 香果等人進入實驗室的許可證已被取 消。幾個月前，實驗室的IT專家曾在下 班時間進入邱香果辦公室，更換她的電 腦，她定期前往中國的行程也開始遭取 消。7月8日的一次會議上，實驗室工作 人員還被告知，邱香果夫婦將離開一段 時間，不要與他們聯繫。
邱香果來自中國天津，於1996年到 加拿大讀研究院，目前是該實驗室「特 殊病原體項目」的疫苗研發和抗病毒治 療部負責人，也是加拿大緬省大學醫學 微生物學系的兼職教授。其丈夫程克定 （Keding Cheng，譯音）也是該實驗室的 生物學家。
助研發治療伊波拉病毒 報道指出，邱香果是一名傑出病 毒學家，幫助研發治療「伊波拉」病毒的 藥物ZMapp。與邱香果共事的科賓格
（Gary Kobinger） 則是魁省拉瓦爾大學微 生物學和傳染病學系的教授，也是該校 傳染病研究中心主任。 加拿大總督創新獎官網顯示，2018 年，邱香果與科賓格因發現一種「伊波 拉」 病毒的治療方法，而獲得該獎項。 據CBC稱，加拿大公共衛生局負責 媒體關係的主管莫里塞特則稱，該部門 將此事描述為違反相關政策和「行政問 題」，並正採取措施「迅速解決此事」， 目前沒有人被逮捕或被限制在家中。實 驗室方面也沒有置評。
兩地價格相差三倍 美垂涎擬大量進口 加處方藥恐遭搶貴 美國有意大量進口加拿大的廉價處方藥物，將可能引發 加國在短期內出現藥荒。智庫組織賀維學會警告說，由於加 美兩國的藥物價格相差3倍，藥廠為追求更高利潤，勢必調 高本地藥價，以及廷遲新藥在本國上市。 賀維學會(C.D. Howe Institute)政策分析員Rosalie Wyonch表示，美國總統特朗普(Donald Trump)和再次角逐民 主黨總統候選人提名的桑德斯(Bernie Sanders)均異口同聲， 支持從加拿大進囗廉價處方藥物，以解決美國處方藥物價格 高昂的問題。美國佛羅里達州最近更通過新法，如果獲聯邦 政府批准，將授權州政府與加國藥物批發商商議，容許輸入 一些高價藥物予該州的批發商。 報告指出，加美兩國政府迫切需要控制藥價，以紓緩日 漸增加的處方藥物開支。美國人支付的處方藥物價格是全世 界最貴。
美國人購買專利處方藥物的費用加拿大人的3倍以上。 控制糖尿病的胰島素在加拿大的價格，更只有美國的十分之 一。 她表示，美國對處方藥物的任何政策變動都會直接衝擊 加拿大。即使美國的處方藥物有10%從加國進口，但預計加 拿大藥物將在不足一年內便售罄。 即使加國藥廠擴大生產規模以應付需求增加，短期內仍 會出現藥物短缺的情況。 她說，如果美國未來新的藥價政策以加拿大作為外部參 考，藥廠為了提高利潤，必然會調高處方藥物在加國的價 格，並且會延遲新藥在加國上市的時間，以謀取最大利益。
藥廠料延遲新藥在加國上市 截至今年6月5日，美國有47個州通過了262項法案控制 處方藥物價格，當中有30項法案涉及藥物進口。 現時加國的專利處方藥物價格上限標格，是依據國內同 類藥物價格的內部參考，或包括美國在內的一些指定國家售 價的外部參考。不過，美國的藥價只採用內部參考，並沒有 受外部參考價格規限。 她說，雖然加拿大的專利處方藥物價格，與其他已經發 展國家的藥價相若或更高；但與美國比較仍有極大差距。
卑詩安省女首長接連下台 2015年10月聯邦大選中，聯邦自由
加拿大邊境服務局發言人則表示， 該部門不會證實或否認有人被捕或正在 接受調查，只會在有關部門提出指控的 情況下公開這些訊息。 值得注意的是，自2018年12月華為 高管孟晚舟在溫哥華為被捕後，中加關 係變得「如履薄冰」。就上述消息曝光前 夕，加拿大外交部7月13日表示，有一 名加拿大公民在中國煙台市被捕，但由 於相關保密規定，加拿大全球事務部目 前無法透露更多關於這名被捕公民的消 息。
加國進口中國食品 900種查出有問題 發生中國華為科技公司財務長孟晚 舟被拘捕的事件後，中國加大力度檢 查加拿大產品，已用「違反食品安全」為 由，禁止加拿大芥花籽和肉品進口，而 根據加通社取得的加國政府內部文件顯 示，加拿大對中國進口的產品檢查也很 嚴格。2017至2019年初，已經有約900種 中國食品被檢查出，含有害污染物或是 標籤不實等問題。 根據加拿大食品檢驗局(CFIA)的報告 顯示，許多中國進口食品似乎達不到加 拿大的標準，包括含有金屬的口香糖（香 口膠）、含有昆蟲的即時麵條、有危害物 質的辣章魚腳等。 文件提到，從2017年初到2019年2月 底，CIFA檢查員發現中國出口到加拿大 的889種食品或成分都有問題。然而， CFIA的季度報告顯示，在此期間，只有 4個來自中國的食品貨船，被拒絕進入加 拿大。
聯邦無意增大檢查力度 ■美國有意大量進口加拿大廉價處方藥物，可能會引發 加國短期內出現藥荒。 星報資料圖片
政壇婦女比例倒退 13省區首長全男班 過去幾年加拿大不斷地鼓勵並驕傲 地宣稱有越來越多女性出現在政壇，但 直到上周舉行的全國省長會議落幕，才 令外界大吃一驚，原來目前全國10個省 份和3個特區的首長竟全部都是男性。 但回顧2013年，情況截然不同。當 時13位首長中有6位女性，幾乎占了一 半，堪稱是象徵政壇性別平等的重要一 年。 可惜好景不常，到了2014年，就只 剩下安省省長韋恩(Kathleen Wynne)和卑 詩省省長簡蕙芝(Christy Clark)還擔任省 長職務。因為2014年4月亞省省長雷德 福(Alison Redford)、紐芬蘭拉不拉多省 省長鄧德代爾(Kathy Dunderdale)陸續辭 職，魁北克省長馬華(Pauline Marois)則 未獲連任。
CBC
■邱香果博士（右）2018年獲得加拿大總督帕耶特頒發創新研究獎。
黨取得勝利，總理杜魯多領導下倡議性 挺身而出、力挽狂瀾，這可以追溯到 別平權，因此2016年的內閣閣員中男女 加拿大歷史上第一位女省長莊斯頓(Rita 比例相當，這是歷史上第一次在執政政 Johnston)。她在1991年卑詩省社信黨快 府內看到女性地位抬頭。此外，2016年 瀕臨滅亡時肩負起了領導重任，但很快 亞省新民主黨黨領諾特利(Rachel Notley) 卻又退位。 梳理整個政治史會發現，加拿大女 則贏得省選，讓當年的全國省長會議 中，有了韋恩、諾特利和簡蕙芝三位女 性在政壇執政的頻率遠不如男性，而且 執政的時間也比較短。巴舍夫金表示： 性的面孔。 「她們要處理政黨內、媒體評論、公眾的 遺憾的是，2017年卑詩省長簡蕙芝 競選失敗，2018年安省省長韋恩也失去 挑剔抱怨，而且某些情況下，她們更容 執政權。因此2018年全國首長中，僅剩 易被不留情地趕下台。」 《星報》專欄作家赫本(Bob Hupburn) 下諾特利成為「萬綠叢中一點紅」。 2019年4月，諾特利卻不幸敗給康尼 說：「政壇是否有厭女症？」他認為： (Jason Kenney)，亞省又回到男性掌權的 「公眾對女性政治領袖的要求標準高於 男性，她們一旦犯錯就會付出更高的代 時代。 價。」 公眾對執政女首長標準較高 多倫多的自由黨策略專家古奇 政 治 學 家 巴 舍 夫 金（ S y l v i a (Tiffany Gooch)則仍積極鼓勵並支持女性 Bashevkin）曾在《星報》發表文章中提 參政，期望新一代女性領導者發揮積極 到：女性在加拿大政壇上總是在危機中 作用，不會以同樣的方式受到限制。
CFIA發言人表示，如果食品存在危 險或不符合加拿大標準，如有必要，官 員會採取行動，包括標籤更正、回收、 扣押產品、拒絕入境，以及取消許可證 等。 農業部長比博(Marie-Claude Bibeau) 則透過郵件表示：「CFIA報告清單出爐 後，會採取後續行動，例如驗證其合規 性，或訴諸法律行動。」她並強調：「加拿 大的食品安全制度，被公認為是世界上 最好的體系之一，政府對CFIA認可的所 有產品都有信心，這些產品對本地消費 者和出口都是安全的。」 該清單僅提供關於中國的數據，不 包括加拿大其他貿易伙伴的可比數據。 因為中國對加拿大的報復手段升 級，聯邦保守黨黨領謝爾(Andrew Scheer) 呼籲總理杜魯多，加強對中國所有產品 的檢查，並應考慮對中國進口商品徵收 關稅。 但比博辦公室表示，加拿大無意增 大對中國產品進口的檢查力度。 貴湖大學農業食品貿易和政策專家 阿弗索柏(Sylvanus Kwaku Afesorgbor) 說，要讓加拿大採取抵制中國的行動是 很難的，因為「加拿大總是遵守規則，會 先透過世界貿易組織提供的所有民主渠 道，才可能有額外行動。加拿大相信， 任何報復行動都可能導致貿易戰，這會 綜合報道 對兩國產生負面影響。」
2019年7月19日
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臨時外勞可續留加國 貢獻人力
聯邦移民試點 短期農工可申永居 本報訊
騎警性歧視和解方案 料逾千人索償瓜分1億
聯邦政府日前宣布一項新的為期 三年移民試點計劃，為外籍農場 工人提供申請永久居民的機會。 該計劃獲得相關業界一致好評， 不過移民權利團體就稱該計劃僅 適用於幾個特定行業，政府應為 所有臨時外勞提供申請永居的機 會。
過去數年中，雖然肉類切割、加工 以及蘑菇種植業等工作並非季節性的， 但由於勞動力短缺，該行業僅可依賴季 節性臨時外勞。新的試點計劃希望通過 給外勞提供成為永久居民的機會，來吸 引這些外勞留下。 目前，通過季節性農場工人計劃來 到加拿大的外勞只能獲得有限期的工作 許可，而且沒有機會獲得永居。
■鍾守信（右）在8日的新聞發布會上。 CBC
合格者一年後可遞件申請 有資格參加新試點項目的臨時外國 農場工人將可以在12個月後申請永久居 留權，如果獲得批准，他們還可以將家 人也帶到加拿大。 行業組織對新計劃表示讚賞，認為 這是解決農場和食品加工業勞動力短缺 所急需的計劃。加拿大農業人力資源 委員會（Canadian Agricultural Human Resource Council）上月發布的一項研究表 明，由於職位空缺，加拿大各地農民的 銷售額減少了29億元。由於獲得了移民 工人和新技術，情況有所改善，但加拿 大農場和農業食品加工廠仍有16,500個空 缺職位。
組織倡開放更多行業申請 加拿大蘑菇種植者協會（Canadian Mushroom Growers Association）執行副總 COSCWKY,HSE38419,#2 裁科斯萊（Ryan Koeslag）周五表示，他 很開心看到聯邦政府願意調整其移民政
STDCALSIMP,HSE38419,#1
星報
■外國農場工人將有機會申請永居。 策，令一些生產者們受益。 但外勞司法組織發言人蘭姆薩 魯普（Chris Ramsaroop）就表示，獲 得永居申請機會的僅適用於試點項 目所定出的幾個行業，其他成千上 萬的季節性外勞仍然沒有機會申請。 他指出，政府是在根據外來農 工所從事的行業來決定他們是否有 資格申請永居，比如從事肉類生產
或蘑菇種植行業的農民就比在水果 或蔬菜農場工作的工人更容易獲得 機會。蘭姆薩魯普說，移民團體將 繼續呼籲政府為所有臨時外勞提供 永居地位。 政府將從2020年開始接受申 請，為期三年的試點期間，每年最 多可接受2,750個永居主要申請人他 們的家人。
舉辦 Calgary Chinese Music Development Association presents
October 5, 2019 at the U of C - Boris Roubakine Recital Hall卡城大學 No Registration Fee 報名費用全免 報名表格可在本會索取，或在本會網址下載 Winners Concert The entry form can be downloaded from our website www.calgarychinesemusic.org or visit our Association:
October 5, 2019 6:30pm at the Boris Roubakine Recital Hall
2203 Pegasus Way NE Calgary AB Canada T2E 8T2
得獎者音樂會
報名截止日期Registration Deadline: Sept. 20, 2019
Junior初級組(12 yrs & under) - one own choice piece of Chinese Music 自選中國樂曲一首 Senior高級組(13-18 yrs) - one own choice piece of Chinese Music 自選中國樂曲一首 中/西樂器每組
Junior Awards 初級組(二組)
Senior Awards 初級組(二組)
First Place 第一名
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$300.00
Second Place 第二名
$150.00
$200.00
Third Place 第三名
$100.00
$100.00
青少年中西樂器音樂天才比賽
Chinese & Western Music Youth Competition
For information, please contact Frank Yuen 403-870-8878 or Paula Pang 403-607-6218 查詢請電：阮振雄 403-870-8878 或彭梁學齡 403-607-6218 獎金贊助： 熱心人C.C.SRS
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傳媒贊助：
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Thu Jul 11 2019 11:59:30 GMT-0700 Mon Jul 08 2019 11:46:45 GMT-0700
因為對長期性侵和性歧視文化的漠視，加拿 大皇家騎警7月8日宣布再度和一些非警員工作 者、承包商和志願者達成和解，付出約1億元的 賠償金。參與集體索償的鍾守信律師樓(Higgerty Law)代表律師鍾守信（Patrick Higgerty）本周一接 受本報記者專訪時，呼籲更多受害者站出來，他 相信未來索償者將超過千人。 曾於8日與溫哥華律師事務所Klein Lawyers LLP共同宣布訴訟賠償和解的鍾守信表示，這是 繼3年前與受害女警達成1億元的性騷擾和解訴訟 案後，騎警再度和一些與警隊合作的市府職員、 合同工以及非牟利機構義工等達成的和解方案， 包括所有從1974年9月16日起，在騎警警隊中遭 遇性騷擾或欺凌的僱員。根據騎警記錄，當天是 騎警首次允許女性加入警隊工作的日期，至今年 7月5日近45年時間裡，約4.1萬名女性在與警隊 相關的崗位上工作過。
賠償金分6級 1萬至22萬元 他指出，在此期間受到騷擾或歧視的女性可 能有資格獲得賠償，個人可獲得的賠償金額，根 據不當行為程度不同分為六個級別，從1萬元至 22萬元不等，但設有封頂。 鍾守信表示，和解訊息發布一周以來，已有 許多曾經受到騷擾和性侵犯的女性勇敢站了出 來。他鼓勵更多受害者申請索償，雖然這樣並不 能徹底解決問題，但盡可能以最好的方式彌補她 們所受的傷害。 鍾守信相信，未來將有更多受害者加入，預 料索償者將超過千人。 本報記者王學文
渥京撥款2,440萬 助打擊食品詐騙 聯邦政府宣布通過近期公布的全國食物政 策，將會撥出2,440萬元，協助加拿大食品檢驗 局（CFIA）打擊食品錯誤標記和誤導等詐騙行 為，藉此保護消費者及消除企業不公平競爭。 在探訪麥科文大學（MacEwan University） 時，聯邦農業部長比博（Marie-Claude Bibeau）與 國會議員博森諾特（Randy Boissonault）公布這項 撥款。這筆資金將幫助加拿大食品檢驗局，解決 有關食品錯誤標記和誤導等問題，希望保護消費 者免受欺騙，以及消除公司遭受不公平競爭。 該項資助用於包括改革現有的食品欺詐計 劃，進行更多檢查和收集更多樣本，以便發現食 品欺詐來源，並會收集監測數據以獲取更多情 報。有關資金還會支持開發新的檢測方法和工 具，更容易識別食品欺詐，並加強認識合作伙伴 以改善食品的真實性。
保護生產商及消費者 除了解決食品欺詐問題，聯邦政府同時保護 蜂蜜生產商等國內生產商免受不公平競爭。當局 於數天前公布一份報告，宣布加拿大食品檢驗 局的監督和執法行動，阻止近12,000公斤價值近 77,000元的摻假蜂蜜進入加拿大市場。 此外，政府實行加拿大食品政策，聽取 45,000多名國民的意見，包括食品生產和加工 商，環境、健康和糧食安全專家，原住民及非政 府組織等。該政策旨在保護國民，獲得足夠的營 養和多元化的食物。 政府在2019年預算中投資1.34億元，以支持 主要新措施，包括： ● 設立本地食物基金，支持社區主導的項 目，可以獲得安全、健康和多元化的食物； ● 新的加拿大品牌和宣傳活動，提高消費 者對加拿大食品的信心； ● 支持社區主導的項目，如溫室及有關技 能培訓； ● 成立基金支持食品加工、雜貨零售和食 品服務中心，採用創新方法減少食物浪費； ● 與各省、地區和非牟利組織合作，共同 設立全國學校食品計劃； ● 建立加拿大食品政策諮詢委員會，匯集 政府以外的專業知識，應對當今及未來在食品方 本報記者 面的挑戰。
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牛仔節花車遊行
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別緻牛仔節班戟早餐 鐵板燒壽司店大排長龍
本報訊
每年的Stampede牛仔節都是卡加 利最熱鬧的節日。今年的牛仔節 ■來賓享受早餐之餘， ■鐵 板 燒 師 傅 表 演 了 火 焰 更可欣賞牛仔音樂。 雜耍娛賓。
以花車遊行開幕，並且蔡耿章卡 城太極武術院的師徒們亦為牛仔
日前 OMO鐵板燒壽司店舉行的牛仔節免費班戟早餐 活動，於 早上8時半已吸引越200多位的中西人士早早在 店外排隊等候。又因店外沒有牛仔音樂演奏和煎班戟的設 備，有個別排隊者在等候期間好奇走進店內偷看，發現這 不是一般以自助形式派放的早餐，而是由店員招呼入座的 早餐。因而，排隊者亦不在乎排隊時間較長。 OMO鐵板燒壽司店的負責人薜旨超解釋說，因為 去年所舉辦的免費早餐活動非常成功，亦得到各方的好 評，因而今年決定繼續舉辦。為令現場人士享受獨一無二 的 Tep-pan-cake早餐，他們特別將班戟加入綠茶香味。同 時，也將牛仔牛女安排在鐵板燒檯前享受早餐，以讓來賓 體驗到鐵板燒的樂趣。而鐵板燒師傅除在客人前煎班戟及 火腿外，更表演了火焰雜耍娛賓，令在場人士嘆為觀止。 現場牛仔樂隊演唱及幸運抽獎亦都是這次活動不可缺的亮 點。經統計後，今年OMO鐵板燒壽司店派出超過 400多 份的免費早餐，負責人薜旨超表示十分高興及承諾明年也 會繼續舉行這個活動。 圖文：珊廸
節的開幕式點燃了激情。連續幾 天的雨水在遊行開始前半小時終 於退去了，師父蔡耿章帶領著超 過半百人數的學員，連同家長義 工們一早做好了準備，精神抖擻 意氣風發地走在微涼的街道上。 而路兩邊的觀眾披著毛毯、穿著 羽絨服耐心地等待著遊行開始。 隨著幾束禮花閃耀騰空，鼓樂隊奏響 進行曲，牛仔節花車遊行正式拉開序幕。蔡 耿章卡城太極武術院的隊伍位列第三輛花 車，也是華人當中首位登場的方陣。引領著 隊伍的女孩們戴著白色牛仔帽，舉著學校的 橫幅，周圍的家長義工們亦伴隨左右，一起 邁著矯健的步伐揮著手，笑容滿面的迎接 著眾人的目光和各種友好的示意。 其中，最吸引眼球的是在隊伍最前面 翻跟頭和舞大旗的兩位學員。學校的大旗 在Oscar手中上下翻飛，一派橫掃千軍的架 勢。而Jason更是用真功夫收服了觀眾們熱 烈的掌聲和驚嘆。他的每一次空翻側翻，讓 大家領略了中國武功的實力和精彩，而連續 的幾個空翻更是惹得觀眾連聲尖叫，把遊 行的氣氛推向了高潮。 蔡耿章卡城太極武術院藍色的花車底 部浪花朵朵波光粼粼，一條條鯉魚活靈活 現，好像真的要跳過紅色的中式風格門廊。 師父蔡耿章穩坐在魚躍龍門花車上，一路 微笑著用太極雲手展示著東方武術的魅力 和深厚的內功，一派王者風範。 Virginia則 用武術扇和挺拔的身姿展示出冠軍風采。 今年蔡耿章卡城太極武術院引入了武 術扇的元素，成為十分搶眼的亮點。花車前 面幾個八九歲不到的孩子，一邊走一邊時
STDCALSIMP,HSE37830_H,#15
不時亮出手中的紅色折扇，稚嫩的面龐 配以英武的動作及扇子打開時的脆響， 招來周圍人們熱烈的掌聲。而跟隨花車 後面的五十人大方陣一路舞動扇子，左 沖右刺、上劈下落，用磅礴的氣勢和震天 的聲響呼應著前方的小分隊。觀眾的歡 呼聲此起彼伏、一路不斷，那陣勢燃爆 了整個遊行的長龍，亦成為2019年牛仔 節最亮眼的方陣。 感謝各位贊助商對蔡耿章卡城太 極武術院的大力支持：卡城華埠耆英 中心基金會、C&I Cabinets Ltd. DR. DENNIS DONG、發記（FAT KEE）、 K I NG AT H L ET IC、華埠發展基金 會、GOLDEN BELL VIETNAMESE RESTAURANT、明威超級市場。另，特 別鳴謝：加中多元交流協會鼎力支持。
■店外大排長龍等待店員招呼入座。
■現場牛仔樂隊演唱， 增加了歡樂氣氛。
高品質 二手車特賣活動 標準安全性能 盲點監測系統（BMS） 自適應前照燈系統（AFS） 後方穿行預警 （RCTA） 自適應遠光燈控制系統 （HBC） 車道偏離警示系統（LDWS） 自適應遠光燈控制系統 （HBC） 低速剎車輔助系統（SCBS ） 雷達定速巡航系統 （MRCC） 前方碰撞預警系統（FOW） 中高速剎車輔助系統（SBS）
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大選論惹議
方慧蘭：麥家廉不代表渥京
前加拿大駐華大使麥家廉(John McCallum)日前提到，他曾警告北京當局 不要繼續打壓加拿大，否則會變相幫助 聯邦保守黨贏得大選。聯邦保守黨黨領 謝爾(Andrew Scheer)抨擊，這是公然邀 請外國干預聯邦大選。外交部長方慧蘭 (Chrystia Freeland)十一日表示，麥家廉的 言論不代表加拿大政府，因為任何人都 不應該向任何外國政府提供關於加國選 舉的建議。 麥家廉的言論十日曝光後，在加拿 大政治圈掀起軒然大波，方慧蘭忙與麥 家廉撇清關係。她在英國指責麥家廉的 言論，對媒體記者說：「任何加拿大人
都不應該向任何外國政府，建議它應該 或不應該採取行動，以確保加拿大特定 的選舉結果。」
麥家廉(John McCallum)接受香港 《南華早報》訪問時提到他曾警告北 京，不要對加拿大進一步採取制裁行 動，因為可能會促使聯邦保守黨在10月 大選中取得勝利，這對北京來說並不是 好事。 謝爾嚴厲批評麥家廉的言論，並 提到：「這是一位自由黨高級官員向中 國傳達信息，說中國應該幫助自由黨當 選，因為這符合中國的最佳利益。」
方：首先應盡快讓2加人獲釋
方慧蘭十一日強調，聯邦自由黨政 府優先考慮的是兩名被中國關押之加拿 大人，盡快讓他們獲得釋放。「談到中 國，我們的首要任務，也是我個人的優 先考慮是康明凱(Michael Kovrig)和斯帕 弗(Michael Spavor)兩人的安全。這兩位 勇敢的加拿大人遭到任意拘留，我們正 全力解救他們。」
局。今年1月，時任駐華大使的麥家廉， 先是對媒體記者列舉，他認為可以幫助 孟晚舟反駁引渡的幾點論據，隔幾天後 又提到，如果美國放棄對孟晚舟的引渡 要求，對加拿大而言，就「太好了」。 兩次失言，讓總理杜魯多不得不解除他 的職務。只是沒想到，失了官方身份， 綜合報道 麥家廉一樣能掀起大浪。
方慧蘭說，她和英國外相和荷蘭外 相都討論了關於兩人遭關押的問題。 去年12月中國華為副董事長孟晚 舟在溫哥華被逮捕後，加中關係陷入僵
麥家廉
方慧蘭
加國豪宅市場東移 卡城溫市最受影響
加拿大蘇富比國際地產（Sot heby's International Realty Canada）十日公布今年 上半年豪宅銷售報告顯示，滿地可地區過 去6個月價值400萬元以上豪宅銷量急增，多 市價值100萬元以上住宅銷量亦有逾一成增 加，而溫哥華、卡加利豪宅市場繼續下滑。 據加通社報道，加拿大蘇富比國際地 產追蹤本國售價超過100萬元及400萬元的 房屋出售情況。加通社引述昨天公布的報告 指，近期加拿大各地高價住宅市場向不同方 向演進。早前該公司曾預測將是豪宅銷售 新增長點的滿地可市，今年上半年共售出價 值400萬元以上的豪宅11間，相比之下2018年 同期僅售出3間，大幅增長267%。該市100萬 元以上住宅上半年的銷量也增加了5%。
法規改變料極大影響銷售渠道 蘇富比市場專家指，滿市豪宅買家中 除一小部分屬於正常的國際投資之外，來自 海外的買家明顯增多，包括新近入籍的加 拿大人、加拿大永久居民及海外投資者。報 告認為這些買家是在多倫多和溫哥華實施 外國買家稅之後，轉往滿地可置業的。 在大多倫多地區，100萬元以上的房屋 上半年總銷量為8,612間，比去年同期增長了 12%，屬於健康幅度。不過，400萬元以上房
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屋上半年銷量則出現19%下降。報告指下降 的其中一個原因，是在早前出現法規調整之 後，賣家更傾向於經由私人途徑出售豪宅， 而不是放上電腦多重放盤系統（Multiple Listing Service，MLS）掛牌出售。今年早前 出現的法規調整，規定房屋一旦透過MLS 售出之後，必須向民眾公開更多的信息。業 界指這種法規上的改變，將對加國其他城 市房地產市場產生更大影響。 曾經多年執加拿大房地產豪宅市場之 牛耳的溫哥華市，豪宅銷量在今年上半年繼 續呈下滑趨勢。100萬元以上住宅售出1,308 間，比去年同期下降了33%。400萬元以上 住宅銷量為73間，比去年下降了34%。100萬 元以上的柏文單位，2018年前6個月的銷量 為708間，今年同期降至349間，減幅達到 51%。
卡城溫室市場下行 蘇富比認溫市下滑，是政府強力干預 的結果。「溫哥華市場繼續承受著因房貸政 策收緊、稅收、各種政府政策所造成的負 擔，舉棋不定的賣家和心態多變的買家，都 缺少促成交易的積極性」。報告續指，賣家 期望值長久以來難以與現時市場條件調和 妥協，是該市房屋銷量進一步下降的主因。
■多倫多與滿地可的豪華房地產銷售增長，但在溫哥華則出現下降。 不過報告認為，溫市一些原先買不到 低層住宅而考慮買高檔柏文的買家，在市場 出現上述變化之後，可能重新將注意力轉向 獨立屋或半獨立屋、鎮屋等物業類型，從而
加通社
為100萬元以上房屋市場注入新活力。 卡加利市100萬元以上物業銷量，今年 上半年也下跌了21%，成為繼溫哥華之後另 綜合報道 一個市場下行的加國大城市。
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度假熱點
多米尼加上半年28加人死 今年截至6月底為止，已有11名美國 遊客在加勒比海島國多米尼加共和國死 亡，而同期加拿大更有28個國民在該國死 亡。 Global獲得的數據顯示，在過去10 年，每年平均有39個加拿大人在多米尼加 死亡。最近，從2015年到2018年，每年平 均亡人數更多，高達47宗。 環球事務部拒絕確認是否正在調查加 拿大人死亡的具體個案，亦未有提供死亡 原因的具體細節，但強調82％死於自然。
要加倍小心。 除了加拿大人在海外國家旅遊度假期 死亡，引起關注之外，在外國觀光度假期 間生病也深受關注。 對於加拿大人來說，過去幾年這個數 字正在下降。但環境事務部所提供的數字 可能無法全面反映，理由是與死亡人數一 樣，這些數字只有在家人要求領事服務時
才會知道。而且，如果有人在度假回國之 後才看醫生，環球事務部也不會有他們在 外國度假期間生病的資料。 加拿大人史密斯(Allan Smith)回想起 在2012年，他與家人在多明尼加的蓬塔卡 納度(Punta Cana)過了一個星期。在登上 飛機回國之前，他開始出現類似流感的症 狀，且嘔吐和腹瀉。 綜合報道
心臟病發作是旅遊人士死亡主因 根據加拿大統計局的數據，多米尼加 是喜歡享受陽光的加拿大人第三大最受歡 迎旅遊目的地。在2016年，加拿大人到該 國旅遊的人次超過50萬。最受歡迎的享受 陽光目的地是墨西哥，其次是古巴。 環球事務部提醒國民前往該國時要 高度謹慎，而多倫多綜合醫院(Toronto General Hospital)醫生波戈奇(Issac Bogoch) 稱，國民到海外旅遊時採取預防措施非常 重要，在出發之前，應查詢有關藥物和疫 苗接種的資料。 波戈奇又表示，一般情況下，心臟病 發作是旅遊人士死亡的最常見原因，其次 是交通意外，因此遊客在不熟悉的道路上
STDCALSIMP,HSE38420,#3
Purolator推特快專遞 網購落單24小時內送達 加拿大快遞服務公司Purolator十一 日宣布推出一個旨在協助商家，迅速將網 購物品送貨給消費者的特別快遞服務項目 QuickShip，以推動電子商務在加拿大的進 一步普及。 Purolator透過這項服務提出的承諾， 是一周七天任何一天，在顧客透過互聯網 下單購買物品24小時內，將網購的物品送 到買家手中。該公司表示，這是在加拿大 首次推出同類服務承諾，可以協助商家在 收到網上訂單的當日，或最遲次日晚9時 前，將商品快遞至買家指定地址，令買家 享受愉快的網上購物體驗。Purolator表示 這類服務將改變加拿大網購商品送貨的 生態。Purolator表示，這是一項為從事網 上購物業務的商家，量身定做的快遞服務 計劃。商家可選擇讓快遞公司在每天清晨 或深夜前去取包裹，再快速遞送給買家。 這樣商家可以做到當天的訂單當天完成， 從而更有效管理庫存和訂貨。此外這項服 務一周七天提供，省去客戶和商家在周末 等待的不便。這項服務將在大多倫多、滿 地可、渥太華和溫哥華四個大都市地區推 出。
屬加國首創 助拓展網購業務
■圖為史密斯在2012年1月在多明尼加共和國度假時攝。
Global
泳池按摩池易生細菌 每日檢查保安全 炎熱消暑最佳節目，是在水中暢泳或置 身水療池（Spa），不過，和暖及潮濕的環境 也特別有利細菌和病毒的繁殖。聯邦衛生部 提醒民眾，應每日檢查游泳池或按摩池的水 質，以保障家人和親友的健康及安全。衛生 部指出，即使池水看來很清澈也有可能已經 受到污染。在未經適當消毒的水中游泳或浸 泡，會令耳朵和腸胃受到感染，以及皮膚出 現紅疹。因此，每日測試水質是非常重要。 由於充氣式水池和兒童遊玩池（Kiddie Pool）的水未經消毒處理，每次使用後應該 放水，並且清潔乾淨。
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衛生部表示，游泳池和水療池的水質 要維持平衡。每日以質量好的試紙測試消毒 殺菌劑、酸鹼度、鹼性和鈣硬度；也可以取 池水樣本送到泳池經銷商或泳池用品專門 店測試水質。
須要清除水藻 游泳池和水療池也要注意清除水藻。 水藻除了令水池表面滑溜容易發生意外，也 會削弱消毒殺菌劑的功效。 衛生部又指出，所有用於消毒殺菌劑和 清除水藻的化學品，必須符合聯邦防治蟲
害法的標準。商品上有註冊編號，例如Reg. No. 00000 P.C.P. Act，或Registration No. 00000 Pest Control Products Act；又或是有 Scheduled under the Pest Control Products Act字樣。衛生部提醒民眾，必須依照化學品 的指示，以及遵照安全防護措施。化學品應 該要儲存在陰涼和通風良好的地方，避免日 曬。尤其是要確保遠離兒童和寵物，以免發 生危險。如果使用化學品後發生任何不良狀 況，應通知製造商，法例規定廠商必須向聯 邦衛生部提交報告。消費者也可以直接在衛 生部的網頁填寫事故報告。 本報記者
該公司總裁兼行政總裁弗格森（John Ferguson）表示，未來5年內網購物商品送 貨業務，預計將佔加拿大快遞市場業務總 量半壁江山。買家不僅期待遞送服務快捷 可靠、更希望所訂購的商品，能在他們方便 的時間送貨上門。QuickShip對於投遞時 間做出明確承諾，是目前加拿大唯一可協 助商家在24小時之內完成網上購物交易的 快遞服務項目。這給商家提供一個新的遞 送服務選擇。商家可以選擇遞送的速度， 令買家在其希望的時間收貨，從而滿足客 戶對於靈活、方便和選擇多樣性的需求。 Purolator所做的2018年度節假日調查 （Annual Holiday Survey）顯示，加拿大有 86%的成年消費者使用互聯網購物。其中 有超過三分二(68%)的網上買家，表示會在 每天晚上、特別是晚7時至10時這一時段， 瀏覽網店及下單訂購。至於買家在每周的 哪一天或哪幾天喜歡網購，並沒有特別偏 好。74%的受訪者表示，他們可能在一周內 任何一天下單購物。 綜合報道
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安家須知之公民篇
入籍必須符合6大資格 本報訊 每年7月1日作為「加拿大日」 (Canada Day)，全國歡騰慶祝國 慶。面對此情此景，可能有不少 新移民都想正式成為一個加拿大 人。那麼怎樣才能實現這一願望 呢？下面讓我們談談如何申請入 籍的事吧。
按照入籍法(Citizenship Act)，申請人 必須符合一定的資格或條件。第一，申請 人必須是加拿大合法的永久居民。 第二，從年齡上來說，18歲或以上的 成年人需要獨立申請。 而18歲以下的未成 年人則有兩種選擇，一是隨同合資格的父 母一起提交申請，又或者父母中至少一方 已經是加拿大公民，則由擁有加拿大籍的 一方為子女提出申請。在這種情況下，未 成年人沒有居住時間的要求。二是未成年 人的父母或者合法監護人為未成年人單獨 提出申請，在這種情況下， 該未成年申 請人必須滿足居住時間的要求才具備申請 資格。 第三，成年申請人和未成年的獨立 申請人，都必須在提出申請之日前5年內 至少在加拿大居住滿1095天。申請人在擁 有永久居民身份後所居住的時間以實際 的天數計算，在獲得永久居民身份前在加 拿大以臨時居民身份居住的時間則是2天 算作1天，總共最多能算365天。且加拿大 移民局的官方網站上提供了居住計算器 ( Physical Presence Calculator)，申請人可利
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用此在線工具簡易而準確地計算出所居住 的日子。 第四，申請人需掌握加拿大的其中 一門官方語言，即英語或法語。年齡在18 到54歲之間的申請人，需要提交政府認可 的文件以證明其語言能力達到要求，其中 包括修讀政府資助的語言課程所獲得的證 書、政府認可的第三方語言測試成績、以 及在加拿大境內或海外使用英語或法語完 成高中或專上教育的文憑或證書等。 第五，成年申請人必須在這5年期間 完成3年的個人收入稅申報。 第六，申請人無因犯罪而被禁止入 籍。 在達到以上幾項條件後，申請人可 填寫表格、蒐集材料、並通過郵寄方式遞 交至政府相關的職能部門。該部門接到申 請後，會核查申請人的信息及文件，然後 開始受理申請，並依法執行審核程序。在 通過審核之後，政府部門會郵寄或通過電 子郵件通知年齡在18到54歲的申請人參加 入籍知識考試。申請人要在指定的時間和 地點用英語或法語完成並通過考試。考試 內容包括加拿大的歷史、地理、文化、政 府、選舉、公民的權利和義務等方面。適 齡的申請人必須通過此考試，而未成年申 請人或55歲以上的申請人則無此要求。 當符合上述條件後，政府將為申請人 安排入籍宣誓儀式。其中，年滿14歲的申 請人必須參加宣誓。在完成這一步驟後， 申請人正式成為加拿大公民，並獲頒加拿 大公民證書。 在申請入籍的流程方面，首先，申 請人需要根據申請指引的內容，進行自我 評估是否符合資格。然後可在政府的網站 上免費下載申請表，並填寫完整。然後在 準備好所有的文件材料之後，通過郵寄的 方式遞交申請。筆者在此提醒大家政府官 網上沒有開放在線提交的功能，郵寄是唯 一提交申請的方式。而政府受理申請後， 將通過信函或電子郵件的方式告知申請 人（如果申請人在申請時提供了電子郵 箱）。從收到確認受理的通知開始，大部 分的申請個案會在1年內審理完畢，包括
通知申請人參加入籍考試、以及在考試通 過後，通知申請人入籍宣誓。 如果大家希望了解更詳盡的信息，或 者在申請入籍的過程中需要輔導，歡迎聯
繫卡城移民服務中心的三位華語安家輔導 員，分別是：Emily Lee (403-538-8344)、 Grace Shu (403-705-8890)和Teresa Lian (403-444-1510)。
亞省職場騷擾舉報大增 政府加聘17僱員監管 根據亞省就業部門發表的最新一份周 年報告指出，工作場所受騷擾的匿名舉報 或有記錄投訴數字去年大幅上升，主要原 因是「前朝」新民主黨政府徹底改革就業 標準及職業健康安全守則。 2018至19年度，當局接獲共811宗有 關違反就業標準規定的匿名舉報，相等對 上一年（315宗)的差不多3倍。這是首個年 度正式把工作場所暴力及騷擾行為納入法 例處理範圍內。 同時，由2018年6月1日至2019 年3月19日期間，職業健康與安全局 （Occupational Health and Safety，簡稱 OHS） 接獲773宗有關工作場所受騷擾或
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暴力投訴。 為了加強監管及更有效處理投訴個 案，當局增加聘請32個職員，專責監督僱 主是否遵守就業標準規定。OHS另增聘17 人，前往工場或地點進行突擊巡查。 本報綜合報道
■亞省去年接獲有關工作場所受騷擾 的舉報或投訴大幅增加。CBC
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招收 2019 - 2020 年度新生 師 資：近四十名熱愛中文教學、具教育專業背景的教師，教學經驗豐富、態度嚴謹；多位教師曾分別獲“華文教育優秀獎”、 “華文教育傑出貢獻獎”及“華文教育終身成就獎”。 設 施：- 靈活生動的教學方法，多媒體教學工具，令教學更生動有趣； - 寬敞明亮的教室，閉路電視監控，為學生提供良好而安全的學習環境； - 獨立行政辦公室，每週6天專職和兼職行政人員為老師、家長和學生服務； - 課室自置、為學生提供更寬鬆、舒適及更自由的學習地點及教學設施； 課 程：幼稚園至高中十二年級廣東話繁體字、普通話繁體字及普通話簡體字課程。 高中部學生修畢中文十至十二年級課程，可獲得亞省教育部認可的15個高中學分。 並設高中（中四至中六）函授課程。 教 材：選用中國暨南大學華文學院編寫的《中文拼音》及《中文》系統教材，同時也根據 亞省教育部的課程指引並配合中國文化節慶等自編或選用其他教材。 時 間：2019年9月14日（星期六）/ 9月15日（星期日） 上午班：9:00am -12:00noon 下午班：1:00pm - 4:00pm 級 別：廣東話及普通話：幼稚園低班至十二年級 學 費：ECS、幼低、幼高 全年$330 (幼高班另加$20畢業費) 一年級至十二年級 全年$310 (六年級、九年級及十二年級另加$40畢業費)
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Key Realty Group創始人兼CEO宋宇專訪
的生態植物牆。 ■Harmony One
Harmony One詮釋高科技生活和環保 本報訊
經常有投資房地產的朋友為物業 選擇躊躇不已。什麼樣的房地產 適合投資人？卡加利近期有沒 有值得投資的物業？記者日前專 訪了Key Realty Group創始人兼 CEO宋宇（David Song）。在 他眼中，其最新承接的獨家代理 樓盤Harmony One符合業內人士 的投資標準。通過對這一項目的 介紹，他希望能對投資有興趣的
■Key Realty Group 創始人兼CEO宋宇 （David Song）。
朋友有所啟發。
買家們都對這句口號似的選房標準耳 熟能詳。近幾年，卡加利城區有越來越多 的舊城改造工程施工，並且已經逐漸成為 一種趨勢。這和年輕業主倡導的生活理念 不無關係。在城區內生活，減少都市人的 通勤時間，從而有更多的時間陪伴家人， 也進一步提高了生活質量。而這種趨勢也 正在為一些老城區賦予新概念。
「位置，位置，還是位置。」 Harmony One位於城市主幹道16大街 和Edmonton Trail交界處，開車去市中心8分 鐘，去機場15分鐘，去 SAIT只需7分鐘。 地處Renfrew區，Harmony One周邊配套設 施齊全，不僅毗鄰主路和公園，亦臨近愛 德華王子島、卡加利動物園等休閒場所， 能夠全面滿足生活、工作和休閒所需。根 據政府保守估計，這個位置的日均交通量 約有20萬台車，可為入駐商戶帶來客源保 證。但是住戶也不用擔心噪音問題，作為 一處中小型商住兩用公寓，其環保設計和 用料講究是入住體驗的第一保證。開發商 在不計成本地計劃使用大量的鋼筋水泥土 結構、節能環保的三層玻璃以及其他多種 新型複合材料以保證建築質量的同時，還
使用了大幅度隔絕噪音的設計以保障住戶 的居住體驗。 Harmony One的土地使用用途（land use bylaw）可有廣泛的、不同種類的商業 用途，特別適合中小企業和年輕的自僱專 業人士，比如律師、會計、針灸、按摩、 美容、牙醫等。值得一提的是，Harmony One還可以作為短租公寓及民宿使用，這 也讓房屋在今後有很大的升值空間。 Harmony One的建築商從1987年就開 始進行商業工程開發，經驗豐富，並且 中央街附近的Centre Green公寓就出自其 手。建築商專注於建築本身，質量和細節 並重，並且善於運用新型的建築材料，同 時也以出品長期持續型(sustainable)的物業 而聞名。
質量第一及綠色環保的長期持續型建築 作為一幢有2層商業及4層住宅的商住 兩用建築，Harmony One選擇採用鋼筋混 凝土結構建造。宋宇告訴《星島都市》， 鋼筋混凝土成本較木結構高得多，但是日 後維修和保養的支出會相對較低。此外， 全樓還統一鋪設了地暖。宋宇表示：「這 樣可以大大提供居住使用的舒適度，並且
這樣的設計可以令房屋有更少灰塵、不干 燥，還可以長期使用節約能源。而這些細 節都可以看出建築公司為業主著想的出發 點。」 Harmony One 處處顯示出建築商的 匠心獨具。大樓一進門處的生態牆，是精 心設計的自帶灌溉系統的植物牆，一年四 季鬱鬱蔥蔥，帶給業主生機盎然的感受。 此外，這座樓還使用頂層鋪設的太陽能板 為公共設施供電，公共區域也配備了節能 環保的智能傳感照明設備。節約能源，考 慮長遠，這表明建築商也切實地為業主的 錢包著想。 作為有多年業內資源積累的地產銷 售以及物業管理公司，Key Realty Group 有著豐富的合作資源，包括「澳美佳」在 內的海外合作夥伴，優秀的市場策劃營銷 能力、嚴格的產品質量把控。宋宇表示， Key Realty Group致力推廣中小型項目開 發，希望能用「有愛的建築產品」，塑造 全新的住戶體驗，達到建築設計、生態融 合，讓建築、人與環境的關系變得更加親 密，最終達到了和諧發展的美好心願。公 司堅持以誠相待客戶，在業內取得了良好 的口碑。目前公司的項目範圍包括中小型 項目開發，代理樓盤和項目銷售，二手房 買賣，商業民宅物業管理，以及對卡爾加 里本地和海外的營銷宣傳等。
擁有多年經驗的建築商和致力於環境 友好和追求更高效率的銷售公司有著共同 價值觀。因而兩間公司一拍即合，就這麼 走到了一起。宋宇表示：「Harmony One 項目將是我們對科技時代、舒適生活和生 態理念的詮釋。」 據悉，Harmony One項目預計今年開 工，並在2021年9月份完工。整個建築一 共有41個單元，其中有12個商業單元及29 個住宅單元。而目前還有少量商業單元剩 餘。 文：Rockycat 圖：受訪者供圖
■Harmony One 的部分商業和住宅戶 型圖。
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居港加人打算返加定居
再回流楓葉卡稅務手續較棘手 本報訊 有報道稱，自香港出現反《逃犯條 例》修訂的浪潮後，30萬居港加拿
楓葉卡過期未住滿須吊銷身份
大人中，有不少已計劃「再回流」 醒稱，並非手持加拿大護照就來去 無憂，回流前後仍有一些事項需要 及時處理。
錢路
移民律師錢路十日在接受《星島日 報》記者採訪時表示，居港加拿大人相信 有大半是入籍加國之後才返回香港，根據 《公民法》，持有加拿大護照的人士隨時 都可以返回加拿大居住；但對另一部分只 有加拿大永久居民身份的香港居民而言， 則要考慮其是否滿足了楓葉卡所要求的居 住時間。若滿足在過去5年中在加拿大住 滿2年條件的永久居民，或是有加籍身份 的配偶陪伴滿2年，且楓葉卡沒過期的情 況下，則可直接返回加拿大；若楓葉卡已
全加省長籲渥京力爭 豁免遵守買美貨政策 加拿大各個省份首長正聯合促請 聯邦政府，積極爭取豁免「買美國貨」 （Buy American）政策。全國13個省份 及行政區的首長正在沙省沙斯卡通市 (Saskatoon)舉行周年會議。沙省省長斯科 特莫（Scott Moe）十日向記者透露，他 們討論了有關貿易問題，最後均同意要求 聯邦政府加強領導角色，爭取豁免遵守買 美國貨政策，以免繼續損害本國工業發 展。 根據「買美國貨」政策，美國的公 共運輸工程中，至少65%在國內進行，而 所有裝嵌工作也要在美國完成。 安省省長福特（Doug Ford）指出， 龐巴迪（Bombardier）最近裁減位於安省 雷灣（Thunder Bay）鐵路列車工廠半數
「非稅務居民」必須事先申請 梁燊全說，值得注意的是，一些居民
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抵加時引致一些不必要的麻煩。稅局或會 要求其解釋過去數年的情況，甚至追查其 海外收入。 「再回流」居民還需重新申請醫療 卡，但一般要待回來3個月後才會生效， 因此在頭3個月內市民仍需向私營保險公 司購買臨時保險，以防不時之需。 此外，「再回流」居民還要面臨駕照 續牌、尋找家庭醫生、開辦銀行戶口、為 孩子找學校等一系列待辦事項，需要在出 行之前和抵加之後逐項辦理。
香港反《逃犯條例》修訂示威 ■ 不斷，令許多在港的加籍人士欲 返回本國居住。 資料圖片
不過，錢路表示，若楓葉卡過期 且又不滿足居住條件的居民，則只能先 申請吊銷永久居民身份，然後再以普通 香港居民身份申請eTA(Electronic Travel Authorization，電子旅行證)，以遊客身份 訪加，但這樣就不能保留永久居民身份。 他說，居港加人返回加拿大後，就如 新移民登陸時一樣，面臨孩子上學、買房 置業、申請駕照、購買醫保、稅務申報等 各項事務。不過「社會保險卡」（SIN） 號碼就終身有效，毋須再次申請新號碼。 另一方面，註冊會計師梁燊全向本 報表示，在稅務方面，「再回流」港人面 臨最重要的問題就是將從非稅務居民轉回 稅務居民。在離港抵加之前，擁有海外資 產的居民，應先將自己的財產，如房屋、 名下企業、股票、金融產品等進行資產評 估，並在抵加後第一年報稅時向稅局進行 申報；而自抵加國日起，這些資產帶來的 租金、利息等各項收入也要作為在加拿大 的收入報稅。若房產出售，增值的部分也 要作為收入報稅。
加拿大。移民律師和註冊會計師提
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認為在返港數年中，因屬於非稅務居民， 收入無需向加拿大報稅，因此在抵加時申 報海外資產時，數額可以隨意報多大；但 實際上，加拿大稅局在有需要時，是可以 對此進行追查的，如要求當事人提供數年 內賺取該筆海外資產的證據，如工資糧單 等。他還指出，另一種常見的問題是，一 些居民離開加拿大時沒有向稅務部門、醫 保系統以及銀行等說明及申請非稅務居 民，但事實上並非離開加拿大不報稅就能 自動成為非稅務居民，這或會在居民再次
過期，但仍滿足居住時間要求的，則可前 往加拿大駐香港領事館先申請旅行簽證， 返回加國再辦理楓葉卡手續。
員工，就是由於「買美國貨」政策。他表 示，美國的「買美國貨」政策正在扼殺加 國的經濟，渥京必須繼續與美國政府談 判，爭取豁免。魁省省長勒格（Francois Legault）說，龐巴迪的總部位於魁省滿地 可，對安省和魁省均十分重要。該公司與 美國的一份主要合約將於年底結束。而美 國的《買美國貨法》（Buy America Act） 令到該公司難以取得更多美國合約。因 此，各個省長正聯手，要求總理致力向美 國爭取豁免。與此同時，多個省長表示， 在國內貿易問題談判上有進展。緬省省 長帕利斯特（Brian Pallister）表示，相信 「冰川正在溶解」。亞省省長康尼指出， 國內貿易障礙導致全國經濟每年損失500 綜合報道 億至1,300億元。
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兩租客疑厭世 或攜孩子自殺
失蹤女童證實溺水亡 打撈人落淚 ZZZ VLQJWDR FD
C1
本報訊
SING TAO F EATURES
浙江9歲女童章子欣失蹤案持續 引發關注。日前浙江省公安廳通 報稱，章子欣溺水身亡，初步排 除失足落水。帶走章子欣的兩名 租客早有離世想法，兩人有攜章 子欣一起自殺的動機。目前專案 組正圍繞案件開展進一步偵查，
■警方在殯儀館內對打撈上來的遺體做 ■聽到噩耗後，章子欣的奶奶一直在 屍檢。 家中痛哭，家門緊閉。
參與打撈出章子欣遺體的船老大 ZZZ VLQJWDR FD 透露，當時孩子已經有點浮腫，
D1 他撈的時候就在掉眼淚。
根據浙江警方通報，事緣7月8日10 時左右，警方接章子欣奶奶報案稱：其 孫女章子欣被兩名租客以赴上海參加婚 宴為由帶走，下落不明。接警後，警方 經初查，鎖定犯罪嫌疑人梁某華、謝某 芳。 《新京報》報道，之後，警方發現梁、 謝二人於8日凌晨在寧波東錢湖一觀景平 台投湖自殺，全程均在視頻監控覆蓋區 域，自殺前有飲酒、相互綑連外套、共 同投湖等行為。經檢驗，兩人屍表無抓 痕等損傷，毒化檢驗無異常，血液有酒 精含量。但章子欣仍然下落不明。 經500餘名搜救人員連日搜救，章子 欣的遺體13日在浙江省寧波市象山縣石 浦海域被發現並打撈上岸。通過刑偵技 術鑑定，確認章子欣屍表未見明顯暴力 性損傷，符合生前溺水死亡特徵。綜合 視頻監控、目擊證人證言以及失蹤區域 路況環境特徵等，警方初步排除女童為 失足落水。 據悉，發現章子欣遺體的是周恩 龍。13日，他駕駛著輪船行駛在航線 上。突然，他發現遠處的海面上有東西 正漂浮著。等船靠近了，他跑到船艙外 再仔細一看，發現真是個人，「小姑娘 當時就頭朝下趴在水面上。」他立馬將 情況報告漁政部門，漁政站的工作人員 表示：你們先跟著，我們馬上來。因為 船上當時還有其他遊客，為了不引起恐 慌，周恩龍便駕船跟著小女孩的遺體， 欣欣往哪兒漂，周恩龍就跟著往哪開， 直到漁政部門的工作人員到來。 而這已經是周恩龍3天內第二次發現 欣欣的身影。他的公司一共有5條船，就 在三天前，7月10日下午4點左右，他另 一條船上的駕駛員也發現了疑似欣欣的 身影，並馬上將情況報告給他。他隨後 報警，但之後未能成功打撈到，「兩次發 現的地方相隔大概2海浬。」
-FJTVSF ■章子欣遺體在象山縣石浦海域被發 現。 在象山東門口碼頭，象漁供332船參 與了打撈行動，船老大邵先生回憶了當 時的情形。邵先生說，13日中午12時30 分左右，當地漁政部門聯繫他，稱東門 門頭外海面上發現了一具屍體，「我馬上 就開船出去了，到了那裏大概20分鐘左 右，開始打撈，」邵先生說，當時已經有 漁政、海事部門的船隻在現場，大家一 起把屍體撈了上來，隨後直接護送到當 地漁政碼頭，於下午1時30分左右轉交給 了已經在碼頭等候的警方。 邵先生表示，孩子當時外表比較完 好，有點浮腫，身高大概1.3米左右，上 身穿著粉紅色T恤，下身穿著白色連褲 襪，腳上還剩一個黑色涼鞋，「面部已 經辨認不出來了，我撈的時候就在掉眼 淚，實在太可憐了。」邵先生說。 14日下午，章子欣的父親章軍趕往 象山辨認遺體，確認遺體為章子欣，然 後連夜從象山趕回淳安老家。章子欣的 姑父表示，章子欣的離世並不是他們想 要的結果，但孩子被找到總比沒有找到 好：「讓我們家人靜一靜，等待警方的進 一步結果」。而章子欣的母親表示，外界 對有她很多誤解，沒有媽媽不愛女兒， 現只想盡快見女兒最後一面，具體看警 方安排。截止14日23時，其未現身殯儀 館。
男子自殺前辦四筆網貸 男租客梁某華的徵信記錄顯示，自 殺前2天他在貸款平台上有4筆借款。梁 某華還曾有一次被納入黑名單。徵信記 錄顯示，他的身分證在3個月內關聯多個 網貸申請資訊，在6種網貸平台上各有一 筆借款。 戶籍顯示，43歲的梁某華是廣東茂 名市化州市官橋鎮六堆村大墩坡村人， 45歲的謝某芳是化州市平定鎮平山村塘 岸村人。兩村相距約60公里，均離市區 較遠。澎湃新聞報道，梁某華小學文 化，早年在村務農，一度在村內養雞， 並欠了錢。梁某華和前妻育有一子一 女，後夫妻感情不和而離婚。村民們都 聽說過的一個細節是，在一次吵架中， 梁某華的前妻直接把結婚證燒了。 2004年前後，梁某華離村，和家人 徹底失去了聯繫，對整個家庭不管不 顧。離村那年，梁某華約27歲。留下的 兩個小孩，由其父母撫養長大，目前女 兒已外出打工，兒子剛初三畢業。梁某 華的一位親屬也證實，梁某華曾在村內 養過雞，有欠債，10多年來都沒有回 村，他們也沒有他的電話號碼。 村支書彭正春說，梁某華有近16年 沒有回來了，一個可以確定的事實是， 「七八年前，父親過世，他都沒回來的。」 在梁某華的QQ空間，有多張「三山國王」 的神像照片。不少網友據此猜測，梁某 華、謝某芳的行為可能和邪教有關。公
開資料顯示，「三山國王」是粵東地區的 民間宗教信仰。六堆村、平山村多位村 民表示，他們當地不信「三山國王」，第 一次看到相關照片時，都不認識。 對於「陰婚」的傳言，多位當地村民 也明確表示，當地沒有此陋習。六堆 村、平山村，兩個和事件相關聯的粵西 村莊，議論紛紛。多位村民說，他們也 想不通，也想知道真相。六堆村村支書 彭正春說，在離村前，梁某華沒有案 底，不信邪教，是一個正常人。
■梁某華2004年前後離村，留下一子 一女由其父母撫養。一家人曾住在磚 房裏，該處房屋現如今已廢棄。 網上圖片
■兩名租客和章子欣出現在監控畫面 ■一對情侶發布2年前偶遇章子欣的照 中。 片讓人淚崩。 網上圖片
一天行程 超過一千公里
■三人曾入住的汕頭隴田鎮某酒店。 網上圖片
案件四大疑點
生前是否被拐賣？ 專案組負責人稱，根據現有證據，基本 排除拐騙拐賣，一是兩名租客騙出章子欣時 使用真實姓名，與拐賣拐騙兒童犯罪特徵不 符；二是兩人帶走章子欣後，未發現有聯繫 上下家情況。另外，也未發現兩人有參與非 法宗教組織等情形。 是不是失足落水？ 根據調查，一是章子欣失蹤地點偏遠， 也沒有燈光，僅憑章子欣個人難以到達；二 是有目擊者看到梁某華背著章子欣出現在失 蹤地點附近，推斷當時章子欣可能處於睡眠 狀態；三是章子欣失蹤後，兩租客未報警求 助；四是章子欣遇難後，兩人還處理了章子 欣的日常用品。 兩租客為何會自殺？ 專案組負責人表示，根據調查，兩人詐 騙行為持續多年，繼續實施詐騙維持日常 開銷的狀況已越來越難以為繼。今年4月以 來，兩人在十多個省市遊玩，其攜帶的箱 包、衣物或送人或丟棄，隨身行李越來越 少。綜合情況表明，兩人離世想法產生已 久。 殺女童的動機是甚麼？ 專案組負責人表示，經前期調查，兩人 認識章子欣後，多次表露出喜歡並有將其認 作幹女兒的想法。兩人騙出章子欣後，對其 生活照顧格外體貼周到。種種跡象反映出兩 人有攜章子欣一起自殺的動機。
從章子欣失聯到被發現死亡，其中 尚有不少疑問待解。此前，福建漳州東 山縣公安局相關負責人透露，章子欣和 兩名租客曾在7月4日至6日在東山停留兩 天，7月6日凌晨4時左右離開東山，乘坐 的士南下前往廣東汕頭。 汕頭隴田鎮一酒店處證實，兩名租 客帶著章子欣於7月6日上午7時左右入住 該酒店。當天下午1時30分左右，三人離 開酒店。 澎湃新聞報道，有消息指，離開酒 店後，三人搭乘的士前往潮陽站乘坐動 車。潮陽站離酒店約30公里。 權威資訊顯示，三人在當天約15時 從潮陽站上車，15分鐘後到達潮汕站。 之後乘15時39分的動車，前往廈門北 站。抵達廈門北站後，再換乘至前往寧 波的動車。寧波站是這條鐵路線的終點 站，到達寧波已是夜裏22時54分。 據統計，兩名租客和章子欣在7月 6日的行程超過一千公里，在旅途中的 時間超過12個小時。杭州當地媒體報道 指，7月6日23時許，兩租客帶著章子欣 入住寧波火車站南門的橘子酒店。7月7 日夜裏，章子欣失聯，兩租客後被發現 時已自殺身亡。 據《都市快報》報道，結合監控視頻 來看，男女租客選擇自殺時，是手挽手 走向湖裏，一開始在淺水區但可能水深 不夠，隨即他們很堅決地走向深水區， 直到被水淹沒。對於租客二人的自殺行 為，不少網友分析其可能是因生前致孩 子意外死亡而「畏罪自殺」，但孩子姑父 並不認可該說法：「怎麼也不至於立刻就 自殺，還是以這樣的方式」。
冒章子欣父發文 百度編輯被開除 一個認證為「章子欣父親」的百度 帳號在未得到章子欣父親的同意就發 文，稱「希望下輩子她還是我的女兒， 讓我能夠繼續照顧她」。此舉引起眾 怒，百度當晚表示，已經刪除此條動 態，並開除負責編輯。 章子欣遺體13日在寧波象山被發 現。然而在警方尚未就其DNA作鑑定 時，認證為「章子欣父親」的百度帳號 迅即發文稱，「剛剛得知我的子欣已經 離開了這個世界，去了天堂，這一輩 子我們無緣繼續做父女，希望下輩子 她還是我的女兒，讓我能夠繼續照顧
她。」對於這一消息，很多網友質疑是 否確係女童父親所發。隨後章子欣姑 父證實章父並沒有發文，此帳號也並 非女孩父親註冊認證。 百度隨即表示，媒體質疑該百度 帳號為假一事並不屬實。三小時後其 再「反口」稱，百度新聞當值編輯在未 得到章父確認回覆的情況下發布此條 消息，已刪除涉事文章並即時開除該 編輯，同時全面檢討百度新聞的管理 機制。百度新聞負責人陳磊亦於14日 凌晨在微信朋友圈發文致歉稱，是其 團隊出現問題。
2019年7月19日
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中國要聞
China News
Sing Tao Canadian City Post
海警船對峙
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中越南沙局勢恐升級 本報訊 中越在南沙群島萬安灘爆發的激 烈對峙似乎並沒有停止的跡象， 最新消息顯示，越南官方和海警 均提高戒備。 中國石油勘探船「海洋地質8號」本月 初進入南沙群島與越南有主權爭議的萬安 灘勘探石油，越方派出數艘海警船趕赴現 場。中方探勘平台在數艘萬噸海警船的護 衛下，與越方船舶對峙，11日現場仍有10多 艘船舶。來自較為權威的船訊網的更多細 節顯示，在「海洋地質八號」進入萬安灘勘 測的同時，至少有三艘中國海警船護航，其 中有一艘明確為海警37111艦。資料顯示，海 警37111艦來自山東海警總隊，是中國建造 的新一代718型海警巡邏艦，總長102米，滿 載排水量2，200噸，最大航速23節，艦上還 配有76毫米口徑艦砲。 與中國海 警 對 峙的越 南公務 船有 Kn472船、Kn468船、Da Nam 612883船、 Nam Yet207008船等。其中Kn472船亦裝載 有火砲系統。外界相信，涉事海域應該還有 其他中越公務船。畢竟此地靠近越南本土， 中國則得益於南沙七大人工島礁，部署有 大量公務船。 海洋地質8號是綜合合物探調查船， 兼具先進3D地震測量功能，整體調查與勘 探能力可滿足全海域水合物調查、區域地 質調查和重點海域油氣資源調查等任務需 要。 因中國方面可能顧及與越南的係系， 與萬安灘對峙事件相係話題多數被封禁。 但越南方面則傳遞出事態緊張的信號。7月 11日，越南中央政府官網越文版發布總理阮 春福與海警隊伍進行視頻會議的消息。官 網公布的數張圖片顯示，阮春福與軍方、海 警高官均眉頭緊皺。文章寫道，越南軍方和 海警隊伍將加強協調合作，有決心順利完 成任務，堅決捍衛國家主權和海洋權益。這 被外界認為越南是在提高戒備程度，以應 對突發事件。
■中國石油勘探船「海洋地質8號」（圖）本月初進入萬安灘勘探石油，越方派出海警船赴現場。 相較而言，面向中國宣傳的越南中央 政府官網中文版並未公布阮春福的消息， 似乎也在顧及兩國的係系，畢竟中越此前重 新提起友好係系。
除去越南，中國在南海還面臨菲律賓的 壓力。12日是國際仲裁庭駁回中國「九段線」 主張三周年。美國稱這一裁決具有最終法律 效力，督促中國遵守國際法。該案由菲律賓
中新社資料圖片
單方面提起仲裁，菲律賓稱中國在南中國海 區域的活動違反了國際法。裁決宣布後，一 直拒絕參與仲裁申訴的中國表示不會遵守該 裁決，並稱此案中的法庭沒有管轄權。
史無前例 殲-20以六機編隊飛行
中共建政70周年，將於10月1日在天 安門舉辦大閱兵，雖然還有2個多月，但受 閱空中梯隊各單位已開始在北京附近的閱 兵村空域進行排練。最近大陸第五代匿蹤 戰機殲-20就被拍到，正以史無前例的「六 機編隊」陣容，進行閱兵排演。 雖然被拍到的殲-20是採取六機編隊， 但按照解放軍過去的排演習慣，其實應該 是「5+1」的形式，也就是五機編隊加一 架備用。《旺報》報道，有意思的是，自 殲-20在2016年珠海航展上公開首秀以來， 每當它再次亮相時，都會以「+1」架的形 式來給觀眾帶來新意。如殲-20在2016年珠 海航展首秀時是採取雙機編隊；參加2017 年朱日和沙場閱兵時則是三機編隊；參加
2018年珠海航展則變為四機編隊。
轟-20最快2020現身 解放軍空軍目前也只能靠增加殲-20機 隊數量來吸引眼球，因為自2009年閱兵開 始，中國閱兵都要強調裝備要100%自產。 目前空軍也沒新型的自產戰機出席閱兵， 眾所期待的下一代匿蹤轟炸機轟-20，最快 要等到2020年後才會出現，因此目前只能 靠數量來呈現國力強盛。 今年解放軍空軍稍微有點新意的可能 是運-20運輸機，2019兩會時，大陸全國人 大代表、空軍某團飛行大隊長、運-20飛行 員馮瑋曾透露，今年運-20將給大家帶來耳 目一新的感覺，一定不會讓大家失望。
普遍被認為是運-20加油機即將現身， 但也有可能是運-20將從以往的單機飛過形 式，改為難度較高的編隊飛行飛過天安門 前。
直-20將亮相閱兵式 此外，新機種直-20直升機這次閱兵 也將現身，自2016年珠海航展以來，直-20 在中航工業宣傳的「三個20」（殲-20、 運-20、直-20）中，於近年各種公開活動 不斷跳票，從未現身。 但實際上直-20已經列裝解放軍多支陸 軍航空兵部隊試用，直-20為此次閱兵進行 編隊訓練的畫面也已被拍到。
良好聽力 有助心理健康 Johns Hopkins University的一項研究發現， 失去聽力的老年人比正常老年人喪失高達41％認知能力。 助聽器可以減輕大腦認知的負擔，從而有助預防腦退化症。
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涉事英孚教育 在多國擁學校
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江蘇19人涉毒 16為外籍師生 本報訊 江蘇省徐州市警方近日逮捕19名 涉嫌吸毒者，其中16人是當地英 孚（Education First）教育中心 的外籍師生。19人中，除一名外 籍人士被刑事拘留外，其餘18 人也被行政拘留。徐州英孚教育 中心工作人員日前表示，將積極 協助辦案，解聘涉毒外教，同時 調配教師，確保學生上課不受影 響。
根據徐州警方通告，逮捕行動是由徐 州市公安局泉山分局執行。據《新京報》 報道，而因尿檢呈陽性而被拘留的16名外 籍師生中，7人為教師，9人為學生。 而據英孚教育青少兒英語官方微博消 息，10日下午，英孚青少兒英語就徐州中 心部分教師涉毒發表聲明。 聲明提到，英孚青少兒英語對徐州 中心部分教師在非工作時間內涉毒事件深 表遺憾，並給予高度重視，正配合相關部
門進行調查，同時也已啓動內部調查。聲 明稱，目前，徐州英孚青少兒英語的4家 中心正常運營，學生的課程安排未受到影 響。 英孚青少兒英語稱，一直以來，公司 嚴格遵守中國的相關法律法規政策，對任 何違規違法行為採取零容忍，絕對禁止員 工擁有或服用受禁受控藥品及毒品，一經 發現將立即終止其勞務合同。 而據紅星新聞報道，英孚教育公關 部門相關負責人稱，目前，在進行內部檢 查，「誰都不放心把學生交給涉毒外教， （不涉毒），這是英孚教育對員工的起碼 要求。我們將以此為誡，加強教育。同 時，英孚教育會與警方保持一致，並對涉 毒外教予以解聘。」據其稱，「徐州中心 共有4個校區，有60餘名外教，正常教學 秩序未受影響」。 廣強律師事務所網絡犯罪辯護與研 究中心秘書長周筱贇稱，如果是吸食毒品 第一次被查獲，屬於違反《治安管理處罰 法》的行為，給予治安處罰，10日以上15 日以下拘留，可並處2000元以下罰款；情 節較輕的，處5日以下拘留或者500元以下 罰款。但如果非法持有毒品數量大，達到 入罪標準（不同毒品的標準不同），當事 人可能已被刑事拘留，可能處三年以下有
一線城市工作 外教月薪三萬 近年來，面向青少兒英語培訓的熱度 據北京商報，二十一世紀教育研究院 居高不下，不少教育培訓機構對於外教招 副院長熊丙奇表示：「外教品質低、誇大 聘缺乏相應的要求與審核。據《南方都市 包裝外教、甚至是假外教等外教亂象已經 報》報道，從一家外教仲介服務網站隨機 是一個老問題了，要解決這一問題，一方 選取10家教育培訓機構查看招聘資訊，發 面必須加強監管，嚴格落實有關外教聘 現有一半機構未按規定要求應聘外教者提 用、管理規定，另一方面則需消除盲目的 『外教崇拜』，不要見到洋面孔的外籍人士 供相應資質。 按照規定，受聘於中國境內教育機構 就視為外教，就是在接受國際化教育。」 工作的外籍教師，除了身體健康、無犯罪 記錄外，必須具有大學學士以上學位和2 年以上相關工作經歷、或具有國際認可的 專業教師資格證書，並在省級人社部門取 得外國專家證和由省出入境管理部門頒發 的外國人員就業證，才有資質任教。 而據新華社報道，具有外教資格、擁 有工作簽證的合法外教數量稀缺，遠遠不 能滿足行業需求。統計顯示，2017年中國 從事教育行業的外國人已達40餘萬，但按 照現在的政策標準，合法外教數量僅佔三 分之一，「真正的洋老師」明顯供不應求。 有外教向媒體透露，在一線城市工 作，月薪能拿到三萬元左右，二三線城市 的平均水準能上萬，相當於當地普通教師 收入的兩倍還多。而如果是按課時收費的 ■具有外教資格、擁有工作簽證的合 一對一培訓項目，每小時則能達到四五百 法外教數量稀缺，遠遠不能滿足行業 需求。 資料圖片 元甚至更高。
期徒刑乃至無期徒刑。如果涉嫌走私、販 賣、運輸毒品，那就更加嚴重，最高法定 刑是死刑。 北京知名律師周兆成認為，外國人在 華吸食毒品，已違反《治安管理處罰法》 及《禁毒法》。外國人違反本法規定，情 節嚴重，尚不構成犯罪的，公安部門可以 處驅逐出境。被驅逐出境的外國人，自被 驅逐出境之日起10年內不准入境。
中國成英孚收入第二大市場 據公開資料，英孚（Education First） 教育中心1965年創建於瑞典，是一個國際 品牌，總部設在瑞士琉森，在多個國家擁 有眾多間學校、培訓中心和辦公室。目前 致力於英語培訓、留學旅遊以及英文文化 交流方面的工作。 英孚教育於1993年進入中國，在上 海、北京、廣州等地均設有學習中心。目 前，英孚青少兒英語已遍布70多個城市， 有250多個校區。 據《每日經濟新聞》報道，公開資料 顯示，目前中國已成為英孚全球收入的第 二大市場，其中大部分來自兒童的語言學 習相關相關。 據英孚教育的官網描述，英孚的師資 絕大部分外籍培訓師來自英語母語國家，
■英 孚 教 育 於 1 9 9 3 年 進 入 中 國 ， 在 上海、北京、廣州等地均設有學習中 心。 網上圖片 要求外教具備TEFL或其他專業資格證 書，接受過嚴格面試、全面培訓，掌握專 業的教學方法。 但是最近幾年，英孚卻被頻頻曝出 各種負面問題，包括課程涉嫌品質虛假宣 傳、不明確告知分期支付係個人貸款、30 天無理由退款有拖延之嫌、收費標準不統 一、隨意要價等問題。
「黑外教」低學歷 還有「性侵」犯 「我就是想著孩子跟外教學習，以後 說一口流利純正的英語，也能培養一下孩 子的國際視野、了解多元文化。」談到自 己請外教給女兒上課的初衷，一位江蘇鎮 江市民說出了很多家長的心聲。 據《半月談》報道，近幾年，全民 「外語熱」溫度依舊，更加注重交流的外 語口語和聽力教學也越來越受歡迎，國際 化的教育理念在城市家庭漸入人心。在這 種背景下，請一位外教成為日漸流行的 事。然而令不少家長沒想到的是，自己孩 子的所謂「金牌外教」，有很多都是違法 的？而事實上，除涉嫌非法就業外，有的 外教只有初中學歷，甚至有的還有吸毒、 性暴力犯罪的案底…… 不少教育機構在招聘外教時缺乏審 核，導致不少無任何英語教學經歷、無工 作簽證、口語能力一般的境外人士也在當 「外教」，甚至還有個別外國人打著「外 教」的名義，實為「找女朋友」。 據新華網今年2月報道，2018年年 初，重慶公安機關在偵辦一起非法就業 案件中發現，一家名為「柏克萊」的教育 諮詢公司涉嫌非法組織外籍人員偷越國 （邊）境、騙取工作許可，在重慶、成都 等地的幼稚園和中小學上課牟利。柏克萊 公司法人江瑜交代，她主要通過網絡發布
王振華被逮捕 與情人獄照曝光 知名房地產公司「新城控股」原董事長王振 是否裁員、資金鏈是否會斷裂等也引發廣泛關 華涉嫌猥褻女童案引發輿論震動。上海警方10 注。 《中國新聞周刊》從多位與其有過接觸的人 日通報，普陀區檢察院以涉嫌猥褻兒童罪對王 振華批准逮捕，涉案的周姓女子同時被批捕。 士處獲悉，王振華出身草根，商業嗅覺敏銳， 通報同時指出，警方對侵害未成人犯罪案件始 勇於冒險。在其商業版圖瘋狂擴張的同時，他 也屢陷情色傳聞，被指私生活混亂不堪。 終秉持「零容忍」態度。 與王振華有過接觸的一位江蘇籍企業家 上海公安局普陀分局10日通報稱，綜合疑 犯供述、被害人陳述及其他證人證言等證據， 說，從表面看，王振華言行舉止得當，態度也 王振華、周某某的行為涉嫌構成猥褻兒童罪。 很溫和，甚至有幾分忠厚質樸，「這次事件， 普陀區檢察院10日以涉嫌猥褻兒童罪對王某 完全顛覆了我之前對他的印象。」 不過，也有熟知王振華的人認為他私生活 某、周某某批准逮捕，意味著案件將進入司法 不檢點。王振華在長江商學院的一位同學說， 起訴程序。 通報表示，目前，警方對該案進一步開展 他早知道王振華情人比較多，私生活混亂， 深入調查，堅決一查到底，全面查清案情，並 「不過，這種猥褻幼女的行為還是讓人感到難 向民眾徵集線索。此外，警方對侵害未成人犯 以置信」。 罪案件始終秉持「零容忍」態度，堅持對此類犯 罪依法嚴厲打擊。 據此前報道，王振華上周三涉嫌猥褻兩名 女童被刑拘。兩個女童是由一名女子周某以 「去上海迪士尼玩」為藉口，從江蘇帶往上海， 王振華事後付給周某一萬元人民幣作為報酬。 上海市政協已撤銷王振華市政協委員資格。 有知情人稱，周某某與王振華同為江蘇常 州武進人，相識於20年前。當時，王振華從棉 紡車間主任投身房地產行業，創辦自己的公 司，周某在當地一工廠當女工，「年輕時的周 某很漂亮，與丈夫離婚後，周某逐漸發展為王 振華的情婦」。 新城控股是中國地產新貴，2018年銷售額 突破2200億元，躋身全國地產企業前十名。王 振華掌控的這個商業帝國總資產高達3600億 元。事件發生後，王振華執掌的三家上市公 網上圖片 ■王振華被逮捕。 司，三天內市值蒸發近400億元。此外，公司
廣告以及外教間的互相介紹找到這些人， 然後進行網絡面試。「面試相當隨意， 幾句簡單問答就結束了。」26歲的南非人 Mageer主動承認只有初中文化，沒想到江 瑜毫不在乎，面試順利通過。 「黑外教」的學歷與教學經驗均遠遠 低於國家設定的門檻條件，連最基本的授 課品質都難以得到保障。來自南非的Alice 說，她在柏克萊公司只接受了1個小時的 培訓就被派到一家幼稚園上課，而在此之 前她「從沒當過老師」。 2018年，在《人民日報》一則題為 《美國通緝犯到中國竟成「萬人迷」》的 報道中曾指出，一名來自上海、現居美國 南加州的王女士發現，自己當年大學時代 最受歡迎的外教老師，竟然是美國15名最 想被緝拿歸案的兇殺案嫌疑犯之一。 讓人疑惑的是，這位被美國司法部 判定了謀殺、性侵兒童兩項罪名的「老 師」，為何能安然無恙地出現在中國大學 的課堂上。 2017年，加拿大媒體曾曝光，一位名 為羅伯遜的外國人曾因性侵女孩而被取消 教師資質，可他卻在北京一所著名私立學 校教授英語、體育等課程，並同時擔任女 生足球、排球、壘球項目的教練，執教時 間長達6年。
反腐活動人士被捕 曾被警告「閉嘴」
中國一位反腐敗活動人士被捕，罪名是「煽動恐怖主義」，此前他 曾參與紀念「六四」，並督促官員披露財產。 據美國之音報道，現年60歲的張寶成是致力於憲政和公民社會的 「新公民運動」的成員，曾因此前後三次被勞教和判刑入獄。2013年他 因參與「新公民運動」要求官員公示財產，被判「聚眾擾亂公共場所秩序 罪」並坐牢兩年。出獄後，張寶成繼續參與公民權利運動。2016年，張 寶成因參加私人紀念六四的活動被拘押一個月。 今年5月28日，警方稱張寶成藏有槍枝，搜查了他的住所，並將他 從家中帶走。當時距離敏感的「六四」30周年紀念日僅隔數天。 據警方7月4日發布的逮捕通知書，張寶成被控犯有「尋釁滋事罪、 宣揚恐怖主義、極端主義、煽動實施恐怖活動罪」。張寶成的妻子劉玨 帆告訴美國之音，她擔心如此重罪可能導致張被判重刑。 劉玨帆表示，在張寶成被捕後，她無法聯繫到他，但張的律師在6 月見過他兩次，並預計本月底再度與他會面。劉玨帆透露，張曾受到 國安人員的警告，要求他「閉嘴，否則會讓你失去自由」。
收緊對影視作品限制 廣電總局：牢記使命 中共建政70周年將至，廣電部門收緊對影視作品的限制，強化政 治意識。中國廣電總局局長聶辰席近日再度強調，針對宮鬥劇、翻拍 劇、注水劇（劇情拖拉）、演員高片酬等問題，要深入挖掘瓶頸癥結， 「始終保持高壓」。 據中國國家廣電總局網站消息，聶辰席近日到廣電總局電視劇司 開展「不忘初心、牢記使命」主題調研。本次調研聚焦「電視劇高質量 發展」及「慶祝新中國成立七十周年重點電視劇創作規劃情況」主題。 聶辰席表示，中共十八大以來，中央高度重視包括電視劇在內的 文藝工作。電視劇發展正處在優化升級的關鍵時期，要把主題教育與 業務工作更好地結合起來，利用主題教育契機，「更好地服務黨和國 家工作大局」。 他提出三點要求，一要強化政治意識，緊扣慶祝新中國成立七十 周年的主線，全面調度指導及時動態調整，確保推出一批精品；二要 增強問題意識，治理亂象、鞏固成果。針對「注水劇」、「宮鬥劇」、 「翻拍劇」、「演員高片酬」等問題，深入挖掘瓶頸癥結，始終保持高 壓；三要提升創新意識，建立長效工作機制，既要敢抓又要善管。
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China Finance
中國經濟
Sing Tao Canadian City Post
上市一周年 股價接連跌
B4
小米主業務「腹背受敵」似入冬 本報訊 近日小米集團創始人、董事長兼 CEO雷軍發布微博稱，「北漂， 奮鬥九年多，終於買房了！小米 科技園，8棟樓，34萬平方米， 52億造價！」該微博迅即獲得4 萬多點讚。如今小米市值約295 億美元，相比一年前上市宣傳時 的估值1000億美元，差距甚遠， 雷軍也拋掉了「速勝幻想」。
一年前，雷軍在香港證券交易所 稱，「要讓在上市首日買入小米公司股 票的投資者賺一倍。」抱著這份期待， 剛剛入職小米三個月的UI設計師大童 （化名），花了5萬多港元，買了小米 3000股股票。然而上市當天，小米股價 破發。現在一年過去了，小米「跌跌不 休」的股價讓年輕的股民大童直呼「連 看都不敢看」。 小米也認識到問題嚴重。今年1月的 小米年會上，雷軍說：「同學們，可能 每個人都感受到了，冬天已經來了。」 「2019年我們即將面臨最嚴峻的挑戰， 沒有一絲一毫盲目樂觀的餘地。」在上 市這一年中，過冬的小米進行了大刀闊 斧的組織結構調整、線下管道的強化和 產品線梳理，其效果仍有待觀察。 《新京報》報道，小米2018年財報 中披露：小米硬件綜合稅後淨利率不足 1%。相比較之下，2019年Q1，僅佔一成 營收的互聯網服務毛利潤29億，毛利潤 率是智能手機的約20倍，佔總公司毛利 的56%。業界不難理解雷軍的打算：在 拿不賺錢的智能手機贏得大量客戶後， 小米需要用利潤豐厚的互聯網服務來完 成商業模式的閉環。在資本市場上，互 聯網公司的市盈率顯著高於製造業，其 盈利前景也更被投資者看好。 小米在港股上市的2018年，正逢全
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球和中國手機市場開始觸頂萎縮。據市 場調研機構IDC發布的數據，2019年第一 季度全球智能手機出貨量為3.108億部， 比2018年第一季度的3.327億部下降了 6.6%。IDC還預測，2019年全年，全球 智能手機出貨量相比於2018年還將下降 1.9%。 市場的整體下行，不僅擠壓著錘 子、360手機這樣的邊緣廠家，更給榜單 頭部的「華米OV」帶來巨大的壓力。近 身肉搏之下，小米在國內市場的佔有率 從2018年Q1的13%下降到了2019年Q1的 11%，下降2個百分點。 2019年的顯著趨勢是，「華米OV」 你追我趕的格局已經變成了「一超多 強」。華為手機在國內持續加碼，份額 不斷上升。攜5G和折疊屏等技術優勢， 華為已經獨自處於第一陣營。小米、 OPPO、vivo正逐漸成為第二陣營。小米 手機必須「有所為有所不為」。 Strategy Analytics高級分析師吳怡雯 認為，從2019年初至今，小米一直處於 梳理品牌戰略的過程中。這一過程包括 了組織架構的調整，直接影響了小米產 品發布的節奏和管道庫存的管理。這些 內部因素對小米手機的銷量帶來了負面 影響。小米在中國遇到的瓶頸是手機整 體市場下滑，且用戶換機需求以中高端 產品為主。 小米的用戶群也在發生改變。「米 粉」李天戇到現在還記得自己那部小米3 是多麼「低價又好用」。但隨著自己工 作年限增加，薪資上漲，他對價格已經 沒那麼敏感：「你的用戶成長了，你的 產品是不是也應該隨著用戶的成長，把 層次分清楚？」 作為小米用戶，李天戇每天都會打 開小米有品APP，看看最近有沒有新的生 態鏈產品，但不知為何，「最近的上新 速度明顯慢了下來」。在他的「安利」 下，一些同事和朋友在裝修時也用上了 許多小米生態鏈產品。 在此前的中國區閉門會上，雷軍強 調，行業已經到了最寒冷的冬天，小米 要拋掉所有「速勝論的幻想」。
■隨著手機市場觸頂萎縮，小米也腹背受敵，市值遠不及上市宣傳時1000億美 元，圖為兩名青年站在小米廣告牌前。 新華社資料圖片
看好市場前景 布局智能家居 晚上回到家，互聯網從業者李天戇 一進門，家裏的燈就自動打開了。躺在床 上，只需要一句話，就可以控制幾乎所有 電器。「實在太方便了。」李天戇購買了 五款小愛智能音箱，放在家裏的每一個 房間，這樣「在家裏走到客廳、走到臥 室，或者走到廚房、走到廁所，我都可以 用。」 對於這是位AI產品經理來說，小米的 AI技術「說白了不先進，就特別基礎的功 能」。在他看來，廠商們的AI技術水準， 無論是語音識別還是與人的互動，差異並 不大。但小米做到了將技術「融入到它該 有的場景裏，能提高你的效率，提高你的 便利性」。即使是基礎的技術，只要用對 了場景，也會顯得「非常高大上」。
在招股書中，小米曾經透露，2018 年第一季度，其IoT平台連接了1億台設 備（不包括智能手機及筆記本電腦）， 貢獻收入77億元。一年後的小米2019年第 一季度財報顯示，IoT與生活消費品收入 為120億元人民幣，同比增長56.5%。截 至2019年3月，小米AI產品的代表「小愛 同學」月活用戶數超過4550萬，同比增長 247.2%。小米IoT平台已連接設備數達到 1.71億部，同比增長70%。小米目前正在 加快對AIoT業務，尤其是智能家居領域 的布局。中國家用電器協會發布的數據顯 示，2018年中國家電主營業務收入達1.49 萬億元。市場研究機構Strategy Analytics預 測，全球智能家居市場將持續呈現高速增 長，預計到2023年市場規模超過1.3萬億美 元。
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中國社會
China Society
Sing Tao Canadian City Post
追星族跟風 寫表白帖 遭坊間聲討
「南京條約」被侃 速刪關鍵字 本報訊 《南京條約》是中國近代首個不平 等條約，有網友日前爆料，一些 流量明星的粉絲，以「你是我的 《南京條約》，是我淪陷的開始」 等語句，向自己心儀的明星表 白。此舉被認為是拿「國恥」開玩 笑，新浪微博隨即展開大清除， 並表示對帶有《南京條約》的內容 禁發3天。 根據網友發的博文稱，一些流量明 星的粉絲所寫的應援帖子，幾乎都使用同 樣的文案，竟然用中國簽訂《南京條約》 後，成為半封建半殖民地社會的悲痛歷 史，來暗喻「自己淪陷在明星的魅力」 中：「這是甚麼絕美神仙愛情啊！」據中 央社報道，除了《南京條約》，中國近代 史中大多數的不平等條約或具有重大意義 的戰役、事件，都被以同樣的句式來編排 自己與偶像的「愛情故事」，例如：「你 是我的九國公約，以最溫柔的理由做最殘 忍的事」、「你是我的虎門銷煙，漫藏在 記憶深處無法遺忘」……就連海外的一些 重大歷史事件也被拿來調侃：「你是我的 文藝復興，帶我走出黑暗，給我新的信仰 和救贖」、「你是我的十月革命，讓我看 到黎明的一道曙光，給我新的希望」。 《南京條約》是1842年鴉片戰爭中簽 訂的中國近代史上第一個不平等條約。正 是依據該條約，晚清政府被迫割讓香港島 給英國，從此中國淪為半封建半殖民地社 會。在11日跟風造句一上午後，開始有網 友譴責這種行為，「拿《南京條約》來調 侃自家愛豆的人是不是瘋了？」「這些人 都是沒讀過書的麼？」@紫光閣、@共青 團中央等官博也對此發聲：「國恥家恨， 請勿調侃！」 由於大家造的句子都一樣，外界發
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■圖為一些粉絲所寫的表白帖子，幾乎都使用同樣的文案。 現，原來這些句子都是出自一款@66鍵盤 APP的內建文句。新浪微博11日晚表示， 注意到在涉及不同明星的微博中，微博對 此情況高度重視，立刻清查清理。微博指 出，因為監測到仍有用戶發布類似內容， 微博已採緊急措施，在此輸入法APP糾正 錯誤做法前，對所有帶有《南京條約》的
網上圖片
內容禁發3天，並譴責該APP不負責任行 為，已將相關情況上報主管部門。 而@66鍵盤轉發社區公告，表示APP 不存在帶有《南京條約》等違規內容的相 關文案，可能是某擁護創建的快捷輸入。 @66鍵盤將對APP下架處理，會加強內容 監管。
B5
將車改成郵政車 重慶男子遭處罰 如今，不少車主為了彰顯個性，會 根據自己的喜好對愛車進行改裝，只是 沒想到，近日，重慶一名男子因為喜歡 「郵政綠」，直接將自己的車改成「郵政 車」……不過，他的「個性改裝」因沒有報 備而受到警方處罰，不僅要將車輛恢復 原貌，還會面臨高額罰款。對此，@中 國郵政 表示：「愛要克制，理性追星。」 在重慶市榮昌區，一名蔣姓男子因 為喜歡「郵政綠」，不僅通過貼車膜將自 己愛車的顏色由白色改為了綠色，還貼 上了「中國郵政」的字標。乍一看，這輛 車的車身顏色及「中國郵政」字標與大家 平時見到的郵政車一模一樣。有網友 說，「要不是車頂有個黑色行李箱，真的 要把包裹投進車裏了。」 據車主蔣先生說：「就是想自己改 變一下這個車身顏色，然後就在網上看 了很多（車膜）圖案，然後才想到改這個 中國郵政綠，貼完了過後，他們（貼膜 師傅）就是隨口說了一遍，他說建議加 一個中國郵政，你本來貼的就是中國郵 政綠 ，然後我就想了一下，就沒考慮這 麼多，就在網上買了這個中國郵政（字 貼）。」 但是，蔣先生完成車輛「塗裝」後並 未去車管所報備，所以一上路就被交巡 警路面監控系統發現。如今，他不僅要 將車輛恢復原貌，還要面臨高額罰款。 看 到 自 己 的「 粉 絲 」如 此「 狂 熱 」， @中國郵政表示：「愛要克制，理性追 星。」而對於蔣先生的做法，網友表示： 「人生要想過得去，身上總得背點綠。」
天涯社區整治網軍 知名網絡論壇「天涯社區」11日宣布， 由於近期「網絡水軍（網絡打手）氾濫，各 類不良訊息有活躍的苗頭」，即日起將展 開環境整治工作，集中清理不良訊息。 天涯社區11日在官方微博刊登公告 稱，其自創建以來，以構建「全球華人網 上家園」為願景，致力於成為中國最具影 響力的綜合性網絡社區，以及網絡原創 內容與知識分享社交平台。不過近期「網 絡水軍氾濫，各類不良訊息有活躍的苗
頭」，即日起將展開環境整治工作，除了 加強對帖子內容的監管外，鼓勵大家舉報 破壞社區生態環境的內容。 據悉，天涯社區成立於1999年，在 2010年前是中國知識分子廣泛使用的網絡 社群。不過，隨著網絡技術普及，其原有 用戶開始流失，發言品質也大不如前。以 天涯社區深圳版塊為例，如今充斥著大量 涉黃、賭博等帖子。部分帖子甚至連載黃 色文章，讀者的留言更是不堪入目。
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馬爾代夫 水底寓所 魚樂無窮 C8
克羅地亞 十六湖瑤池仙境 C3 本報訊 日本本州北陸地區的富山縣 （Toyama） ，是個以優美自然 景致、傳統文化氣息及可口海鮮美食見稱的地方。在此 小歇數天，除可暢遊位列世界遺產的五箇山相倉集落， 細看合掌屋的建築特色，也可來到井波地區欣賞區內馳 名的木雕工藝。更不容錯過的，還是到訪已故著名漫畫 大師藤子．F．不二雄的故鄉高岡市，透過多個可愛的《多 啦A夢》角色作為主題遊點，為富山之旅寫下完美句號。
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■《多啦A夢》電車會在高岡市高岡站至射 水市越之潟之間穿越。
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2019年7月19日
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C2
Summer Fun
五箇山合掌屋 世界遺產 提及承載着傳統建築智慧的合掌 造屋子，大家可能會立時想起岐阜縣白 川鄉，但是若想看更「原汁原味」的合 掌屋，那應該來到跟白川鄉僅距約半小 時車程、同屬世界遺產的富山縣五箇山 （Gokayama）一遊。 一九九五年，日本的合掌造建築集 落被聯合國教科文組織列為世界遺產，當 時登記其中的包括岐阜縣白川鄉及富山縣 五箇山這兩個地方。前者規模較大有逾百 幢建築，且地理位置及交通也較便捷，因 而更廣為人知。而相對略為偏遠的五箇 山，更見原始寧靜，其地道風情亦為人 所津津樂道。有別於白川鄉的合掌屋是 由其他地方移來，五箇山的合掌屋多為 沒搬動過的原裝屋子，其合掌造區域主
要分為相倉集落（Ainokura）及菅沼集落 （Suganuma），加上周遭還有同為國家 指定重要文化財產、有逾三百年歷史的村 上家及五箇山最大合掌屋岩瀨家等重點建 築，形成了一處偌大的合掌造集落區域。 這趟我到訪的，便是規模較大的相 倉集落，說是「較大」，整個集落也是只 有二十多幢合掌屋，至於菅沼集落更只得 九幢合掌造屋子。相倉集落目前約有六十 人居住，境內的合掌屋多有一、二百年 歷史，最古老的更是大約四百年前建造 的。這些猶如雙掌合攏並呈倒V字形的合 掌屋，可說是結合實用及智慧的產物，屋 子頂部選用一層層的稻草蓋成，並跟地面 呈約六十度角，據說這樣的構造能有效在 冬日防止大量積雪壓垮屋子；屋子內部結
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構方面，除有偌大的地面樓層，亦建起多 層閣樓，提供充足的貯物空間及作為養 蠶、織布及造紙等「副業」之用。更精彩 的是，屋內的樑柱全賴結繩及互相支撐而 成，沒用到半根釘子，盡顯傳統建築的智 慧。 在相倉集落閒逛，除可找到民居、 民宿、商店及食肆外，還可看到昔日住民 的農具及日常生活用品，以及五箇山四季 的影片。若造訪相倉傳統產業館則可認識 和紙及鹽硝等五箇山地道產業的概況，以 及觀賞到五箇山民謠的影片。而在五箇山 和紙漉體驗館便能一嚐自製手漉和紙的滋 味。另在兼營民宿的「勇助」，更有機會 欣賞到以傳統樂器作伴的地道舞蹈表演。 到訪五箇山時切記保持安靜，也別走
進民居及田野拍照，更要把垃圾帶走，以 及嚴守禁煙規定，以免一旦引起火災而導 致不能挽回的破壞。
■相倉集落的合掌屋，許多都有至少百多年 的歷史，是極為珍貴的日本傳統建築。
■箇山相倉集落早在一九九五年已被聯合國教科文組織列為世界遺產。
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2019年7月19日
星期五
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C3
Summer Fun
克羅地亞
十六湖瑤池仙境 本報訊 造訪克國世遺古城，包括施普利 特及杜布羅夫尼克，走進二千年 前古羅馬時代至中世紀留下來的 歐洲歷史，亦別有一番情調！
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2019年7月19日
星期五
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C4
Summer Fun
上下湖區 七彩調色盤 十六湖正名為普利特維彩湖群國家 公園（Plitvicka Jezera National Park）， 因擁有十六個美麗的石灰岩主湖而獲得 「十六湖」的稱號，早於一九七九年已被 列入世界文化遺產，是克國首批入遺的景 點之一。它位處克國中部山區上，筆者於 早前便由克國首都薩格勒布（Zagreb）乘 坐巴士到來，車程只需約兩個多小時，交 通便利。整個公園面積達二百九十四平方 公里，除覆蓋大小湖泊，還包含了附近多 座山丘，遊人到來，可圍繞着湖畔步道遊 覽上、下湖兩大景區。腳程快者可一天走 完，不過我建議大家還是分兩天遊覽，慢 行細看才有意思！
變化萬千 科斯特地貌 所謂上、下湖區，簡而言之，高地 勢部份為上湖區，而低地勢部份為下湖 區。因此想省力一點的話，由上湖往下湖 走便最輕鬆。整個十六湖國家公園都是典 型的喀斯特地貌，由風雨及河流等侵蝕石 灰岩而形成。湖泊層層而下，最特別的是 因湖內礦物質各異及湖水深淺不一，所以 湖水看來各有不同顏色，有碧綠、粉藍及 深藍色等。特別在陽光直照時，湖水色 調最分明！而在秋季時節，湖邊峭壁及山 野間的樹木陸續換上秋色，漫山紅楓。其 中上湖區因湖泊面積較大，湖面平靜，水 色剔透，倒映成一幕幕水天相接的大自然 彩布，游魚及鴛鴦嬉戲湖中，真是美不勝 收！由上湖區往下走，會來到二號碼頭， 於此乘渡輪往一號或三號碼頭繼續暢遊 下湖區。相對於上湖區的大氣磅礴，下 湖區則可以用靈動多變形容，特別是這裏 的峽谷聳峭，形成了多條巨瀑，包括園區 最大的Veliki Slap。其深藏於地勢最低的 Novakovica Brod湖側，數道水流由崖頂飛 瀉而下，落差達七十八米，非常震撼人 心！景區內還有多個巨大岩洞，有興趣者 STDCALSIMP,HSE37687,#1 亦可登洞一看。
■內有個秘密觀景台，位於大瀑布Veliki Slap上方。
■十六湖為典型的喀斯特地貌，由風雨及河流等侵蝕石灰岩而形成層層而下的湖泊。 STDCALSIMP,HSE38400,#1
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2019年7月19日
星期五
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C5
Summer Fun
杜布羅夫尼克海上明珠 由施普利特再乘巴士南下，約四小 時便可到達另一著名城市杜布羅夫尼克 （Dubrovnik）。它之所以被稱為「亞得 里亞海之珠」，是由於遠距離觀看，這座 古城彷彿突出於海面上。它與十六湖國家 公園及施普利特一樣，同於一九七九年被 列入世界文化遺產。古城設有東、西兩個 城門，俱免費開放給遊客進入參觀。其面 積不大，由主門西門進入，沿着筆直古雅 的史特拉敦大道步行，數分鐘便可穿越東 門，到達舊港口。這裏泊滿各種遊船，包 括快艇、客船，甚至觀光式潛艇，大都是 用作接載遊客出海，以欣賞古城的風姿。 古城被雄偉的城牆包圍，城內建滿 古雅的文藝復興及歌德式建築，且設有多 家教堂。看似一切完美，但事實上古城曾 經歷多次戰火摧殘。據記載它建城於七世 紀，曾受拜占庭、威尼斯及匈牙利等管 治，於十五、六世紀時更發展為地中海強 國。可惜後來戰爭頻繁。不久前才結束的 克羅地亞獨立戰，古城更遭塞爾維亞軍轟 炸了七個月之久。城內現時亦張貼了一幅 地圖，標示了當年被摧毀的建築，幾乎沒 有一片完瓦。而古城現貌是於一九九五年 才開始逐漸重建，但是若登上城牆，仍能 看見部份倒下的房子，還是仍保留着這段 殘酷的歷史。若想遊覽古城，除步行及登 上城牆外，還可乘坐遊船、划獨木舟，以 及乘坐纜車登上山頭俯瞰。
■杜布羅夫尼克古城於一九七九 年被列入世界文化遺產。
施普利特 羅馬遺跡 遊覽過十六湖國家公園，下一站， 大部份遊客都會乘坐巴士沿亞得亞里海岸 繼續南下，並花一至兩天時間遊覽古城施 普利特（Split），因城內擁有同是首批於 一九七九年被列入世遺古蹟的戴克里先宮 （Diocletian Palace），以及能體驗到屬於 南歐的獨特海港熱情。 施普利特作為克羅地亞的第二大城 市，其歷史可追溯至約一千七百年前的古 羅馬帝國。當年貧民出身的戴克里成為了 羅馬皇帝，而在退位後，他便回到出生地 施普利特，為自己建造了戴克里先宮。據 說當時共動用了約二千個奴隸，耗時十年 才建成，又由意大利及希臘等地運來大理 STDCALSIMP,HSE38430,#1
石，打造這面積約四公頃的 華麗羅馬式宮殿。雖宮殿後 來被其他帝國相繼入侵，又 成為平民的避難區，不少建 築物被破壞，但慶幸大致規 劃仍沒變，如皇宮的四個金、 銀、銅、鐵城門，現時俱容許 遊客自由出入。宮內的地下大 廳、列柱廊中庭及聖多米努斯 大教堂等，也都保留着大致的 模樣，尤其列柱廊中庭的十二根 大理石巨柱，看來便非常壯嚴。 這裏還不時有男歌手演唱克國民 謠，有興趣者不妨買杯咖啡，於 台階坐下，慢慢欣賞。
■列柱廊中庭為古城的中心部份。
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2019年7月19日
星期五
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C6
Summer Fun
井波木雕工藝 浴火重生
■井波以木雕馳名，這座在八日町通前的木雕 裝飾極具氣派。
富山縣的好風光，除可在世界遺產五 箇山欣賞到，縣內南 市井波（Inami） 地區同樣可見識得到。不過在井波看到 的，卻非什麼自然美景，而是傳承了數百 年的卓越木雕工藝。 原來井波這個約有一萬二千人口的 小城，目前已有大約一百家木雕工房及約 二百位木雕工匠，令井波成為日本頂級的 木雕城鎮，吸引了不少人慕名來訪。井波 的木雕工藝，始於城中名剎瑞泉寺的本 堂。而其在十八世紀中葉被火焚毀。為重 建瑞泉寺本堂，當地人特別禮聘京都本願 寺的專用木雕工匠前川三四郎來到井波， 將相關技術傳授給井波的四位木匠，自此 開展了井波木雕的輝煌歷史。現今，井波 木雕不但被指定為國家傳統工藝品，更在 日前被列為日本遺產。 而井波木雕的最大特色，就是作品都 極精美細緻，尤其以日本傳統和式大宅中 用作房間間隔的門楣裝飾最為人所津津樂 道。原來這些極具立體感的裝飾，正是工 匠們靈活使用二百多種雕刻工具悉心製成 的作品。木雕上均飾以花、鳥、蟲、魚等 主題圖案，每一件的作品都可說是巧奪天 工的藝術品，教人歎為觀止。 另外，遊客亦可通往瑞泉寺的八日 町通兩旁的雕刻工房及美術館。最特別的 是，在這條大街上漫步時，不時都會聽到 工匠們以木槌敲打雕刻刀的聲音，這種悅 耳的聲音更被選為「日本聲音百選」之一
呢！
此外，在八日町通邊走邊看，定會發 現街上的古雅建築物中，有許多精彩的遊 趣。當中除有展示木雕、雕塑及現代工藝 的井波美術館外，也有傳統酒造及租借和 服的店舖。而最惹人注目的，當數多個特 色木雕裝飾作品，既有七福神及生肖動物 等主題，又有別致的木雕巴士站站牌及招
牌，還可在建築物的特定角落找到十幾頭 造型各異的可愛木雕貓咪蹤影，絕對是趣 味盎然。 有興趣進一步體驗井波木雕的滋味， 不妨參加由當地觀光協會及木雕工房攜手 開辦的雕刻教室。在專業的職人指導下， 一嚐雕刻木酒杯、木筆筒等小玩意的樂 趣。
■在八日町通上，常會看見七福神等木雕。
瑞泉古剎 建築巍峨漂亮 由八日町通直走可達的瑞泉寺，據 說是由本願寺第五代主持人綽如上人在 一三九○年始建，曾在昔日日本戰國時 代統領着大約一百七十家寺院。該寺在 一七六三年被大火燒掉，今日所見的雖是 重建後的模樣，卻極巍峨漂亮，更成為日 本北陸地區最具規模的木構建築物。寺長 四十五米、寬四十米的本堂，也是日本第 四大的木構建築。在瑞泉寺參觀，單是正 前方的山門已教人歎為觀止，高聳的木構 牌樓、精緻的木雕作品，稱得上是頂級藝 術瑰寶。至於本堂旁邊的大子堂，則有許 多精美的木雕，在此走走看看，絕對是目 不暇給。
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■長四十五米的瑞泉寺本堂予人十分莊嚴的感覺。 ■本堂旁邊的太子堂，向來以許多精美木雕作品為人稱道 STDCALSIMP,HSE37679,#1
營業時間： 周天-周四 11:30am - 9:30pm 周五-周六 11:30am - 10:00pm 每周三休息 地址：#7，222-16 Ave NE Calgary 電話：403-454-3880
林寶記臺灣牛肉麵館， 傳統臺灣牛肉麵， 就是這個味！
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Gang-Jeong炸雞 Tue Jun 18 2019 14:06:29 GMT-0700
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2019年7月19日
星期五
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C7
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多啦A夢電車 童心滿載
許多人遠道來到富山縣的其中一個原 因，便是前往縣內第二大城高岡（Takaoka） 朝聖。原來高岡這個約有四百年歷史、由加 賀藩藩主前田利長創設的城市，正是繪畫 《多啦A夢》的已故漫畫巨匠藤子．F．不二 雄的故鄉及其年輕時代生活的地方。今日在 高岡市內，隨處皆可找到以《多啦A夢》為主 題的電車、公園、雕像及郵筒等多元遊趣， 向藤子老師致敬。 環顧高岡市的《多啦A夢》名勝，最受 注目的當數路面電車萬葉線上的《多啦A 夢》主題電車。原來，這條往返高岡站及射 水市越之潟的路面電車路線，每天都會開出 七班以《多啦A夢》一眾主角為設計主題的 《多啦A夢》電車。固而，這也成為《多啦A 夢》迷的追捧對象。以藍色為主調、共有兩 卡的《多啦A夢》路面電車，不論車頭、車尾 及車窗都繪上《多啦A夢》一眾主角的可愛 模樣。進到車廂裏面，天花便有《多啦A夢》 幾位主角戴着竹蜻蜓在天際飛行的彩繪，加 上列車前後兩端也有多個多啦A夢大玩偶 供人摟着拍照當中更有多啦A夢車長造型的 玩偶，足以讓人在大約五十分鐘的車程內拍 個不停。 萬葉線路面電車的服務時間為早上五 時許至晚上十時許，大約每隔十五分鐘開 出一班。至於《多啦A夢》電車每日則對開 七班，班次詳情可透過萬葉線株式會社網 頁（www.manyosen.co.jp）查詢。單程車費 由200日圓至400日圓（約13.8港元至27.6港 元）。
粉絲打卡熱點 郵筒銅像 在高岡要尋找《多啦A夢》蹤迹，便 要到JR高岡站側的路面電車總站候車休 息區。這兒有個以打造高岡銅器的技術製 作、差不多有成年人般高的多啦A夢造型 郵筒。《多啦A夢》迷可買來一系列富山 限定的《多啦A夢》主題明信片投寄，因 為凡在這個郵筒寄出的明信片及信件， 都會蓋上特別設計的《多啦A夢》圖案郵 戳，是非常不錯的紀念品呢！ 若意猶未盡，更可造訪車站對面的 Wing Wing高岡廣場公園。在此有多個 《多啦A夢》主角的銅像，以及藤子老師 的留言板。另在Wing Wing高岡大樓的高 岡市中央圖書館，亦有藤子老師的作品專 區《多啦A夢》文庫。而在高岡市立博物 STDCALSIMP,HSE38429,#1
館及高岡市美術館，更可看到大師的畫作 及生平介紹，值得一遊。
■在Wing Wing高 岡廣場公園可看到 一系列的《多啦A 夢》主角銅像。
■看 見 多 啦 A 夢 銅 像郵筒，木哥與杏 子當然要「打卡」 留念。
重現漫畫場景 森林公園 由北陸新幹線新高岡站徒步約十五分鐘 可達的高岡おとぎの森公園（高岡御伽森林公 園），也是《多啦A夢》迷在高岡的必遊之地。 佔地約十一畝的森林公園，除有繽紛花卉、玫 瑰園、各式樹木、偌大草坪及多項主要供小朋 友玩樂的遊樂設施外，更有教《多啦A夢》迷雀 躍的「ドラえもんの空き地」（「多啦A夢的空 地」）及「ドラえもんの日時計」（「多啦A夢 日晷」）。前者重現《多啦A夢》六位主角經常 聚在一起玩耍的空地，有多啦A夢及大雄等人的 造像，均以漫畫中的彩色造型亮相，是個挺佳 的「打卡位」。至於後者除是個顯示時間的日 ■木 哥 與 杏 子 在 「 多 啦 A 夢 的 空 晷外，於中央部份更有《多啦A夢》一眾主角的 地」跟一眾《多啦A夢》主角造像 圖像，以及常在該漫畫中出現的竹蜻蜓及縮小 燈等道具圖案，也是趣味盎然。 合照。
Banff Silver Dragon Restaurant
班芙銀龍酒家 銀龍酒家分店自1988年於班芙開業至今，重質重量，待客以誠。 美味佳餚，馳名美加。 地址：109 Spray Ave (Enroute to Banff Springs Hotel) 與班芙溫泉酒店同一方向行駛 營業時間：11:30AM - 10:00PM (七天營業) 電話：(403) 762-3939 傳真：(403)762-4726 Email: silver.dragon@live.ca
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Fri Jun 14 2019 16:23:07 GMT-0700
機
Mon Mar 18 2019 11:38:58 GMT-0700
2019年7月19日
星期五
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C8
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馬爾代夫
水底寓所 魚樂無窮 本報訊 許多久居都市的人，放假時總愛逃離 鬧市，選擇到一些濱海或海島度假村 來放鬆心情，而自去年海底寓所The Muraka在馬爾代夫開幕後，更改寫了 海島度假酒店的歷史，全因其客房所在 地是水深五米的海底，四周只有海水
■泳池是相當吸睛的打卡地點，早上 更可觀看日出。
與魚兒，予人與別不同的住宿體驗。從 遠處看，並不容易發現它的海底部分，
貼身管家 私隱度高
看似跟一間普通的別墅無異。撰文、攝 影☆Kengi 鳴謝☆Conrad Maldives Rangali Island 設計☆李浩然
■從遠處看，並不容易發現它的海底 部分，看似跟一間普通的別墅無異。
水底世界 絕對寧靜 乍聽「海底寓所」這個概念，可能 有人會覺得十分瘋狂，可是自從十多年前 馬爾代夫Conrad Maldives Rangali Island出 現首間海底餐廳Ithaa後，便教設計師們孕 育出更大膽的構想，希望打造世上首個海 底住宿設施。經過多年的籌備及排除萬難 後，這個夢想終由Crown Company設計公 司總監Ahmed Saleem夥拍日籍室內設計師 Yuji Yamazaki於去年年底實現。這幢名為 The Muraka（馬爾代夫土語解作珊瑚）的 海底寓所，是Conrad度假村的新建設施，
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，使人
布置 位於兩島之間 色家具 世界。 深 以 海底 房間 的海域，由橋 ■水底 中在外面的 集 樑連接。大宅 把焦點 分為水面及海 及衣帽間、深色家具及以智能系統操控 底兩部分，內有 的柔和燈光等，充份映襯出窗外的海洋世 電梯連接，前者 佔地五百五十平方米， 界。日間即使不見有太多大魚，但夜間在 後者則有一百零一平方米。來到備有走 兩旁幾盞可調校顏色的射燈照射下，便會 廊、浴室與睡房的海底部分，會發現猶如 發現數條鯊魚出沒及追逐，非常有趣。射 置身波光粼粼的空間，全因走廊天花及呈 燈在深夜會自動關掉，環境頓時超乎想 拱形的室內部分均採用雙層玻璃窗設計， 像地寧靜，沒有絲毫的喧嚷，叫人安然入 狀如水族館的展廳；配合透明玻璃洗手間 睡。
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上文提到的特色客房，連同上層 的兩間標準套房，The Muraka最多 可容納九個人入住，可說是一幢家 庭式度假大宅。當中超級寬敞的客 廳便是聚會的好地方，客廳一隅是 自助酒吧，住客可自由使用咖啡 機及酒櫃等設施。最重要的是， The Muraka附設專屬的管家，提 供二十四小時全天候貼身服務， 因此如有任何問題或需要，都可 即時得到妥善的照顧。由於大 宅同時設有飯廳，所以即使足 不出戶，依然能滿足三餐。全 因酒店大廚會登門在大宅廚 房為客人炮製精選的國際美 食，若住客攜同私人廚師入 住，也可使用這些設施。飯 廳外是面向西邊的落地玻璃窗，黃昏時打 開門，便可在室外沙發休息兼觀賞日落； 至於另一端的客廳外面則是朝向東邊的露 台，設有偌大的泳池及沙灘椅，並有樓梯 可供直接走到大海。有關水底寓所的安全 情況，原來只要有旅客入住，周遭海域便 會成為專屬浮潛區，禁止他人進出，確保 私隱度。至於下層的海底客房，據悉更是 使用超強化防彈玻璃，客間內還隱藏着逃 生出口，入住時管家會加以說明，令住客 住得更安心。
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時間: 6:00-7:00pm
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時間: 5:30-6:15pm
時間: 5:30-6:15pm
學費: $265 / 8堂 自行攜帶樂器: $205
教 學 內 容 ：舞獅，國際比賽規定套路，刀、槍、劍、棍、對 練，傳統兵器：九節鞭、撲刀、雙劍、三節棍等 教 學 時 間 ：七月一日至八月二日，週一至週五 上午班 9:00 －12:00 下午班 1:00－4:00 全日班 9:00 － 4:00
Summer Tunes, 2-4歲
費
私人課程, 8歲或以上 所有暑期班取消費用 $40.00，不予退還。
總校: 102-200 Coountry Hills Landing NW 分校: 30-1935 37 Street SW
：蔡耿章師傅，加拿大國家武術隊教練，由國際武 聯任命的國際裁判，30年教學經驗，一手培養 加拿大唯一的三次世界青年武術錦標賽冠軍， 十五名世界武術太極金牌學生。多名學生入選國 家武術隊。學生獲世界太極拳錦標賽金牌。
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Tue Jun 18 2019 16:26:47 GMT-0700
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五周全日班 $850 四周全日班 $680 三周全日班 $580 二周全日班 $398
為方便工作的家長，我校免費提供夏令營學生課前及課後 照顧的服務，每天從上午8:00-9:00 下午4:00-6:00。 Tue Jun 18 2019 11:57:04 GMT-0700
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D1 2019年7月19日
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星期五
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-FJTVSF
童用較安全 防治蚊叮天然妙招
草裏藏珠 一盤九脆
下月抵港
A6 Avant豪格旅行家 本報訊
奧迪早前宣布快將在港（預計8月）推出全新 A6 Avant旅行車，打頭陣是45 TFSI Quattro 型號，配用245ps馬力2公升Turbo引擎和 Quattro四驅系統，是一款形象豪格又實用的 全天候旅行車，車子現已接受預購，早鳥優惠 價為$652,000起。 文、圖：William（慕尼黑） 奧迪繼去年推出全新A6 Sedan四門房車版之後， 再於下月追加Avant五門旅行車版本，廠方月前安排 了包括本報在內的香港汽車傳媒，飛到德國慕尼黑優 先試車。圖中這輛跟香港版同款的A6 Avant 45 TFSI Quattro，搭載2公升TFSI Turbo引擎，配合七速S tronic 半自動波箱和Quattro四驅，加速反應未算太猛，動力 來得暢順自然，行車反應爽快，加上四驅協助，既能提 供豪華房車的舒適，又有跑車一樣的高強抓地力和平穩 循迹功架，駕駛感十分安全。 Avant形象豪邁具個性，S-line車身包圍、雙出式尾 喉及19吋胎軨烘托出多一份活力跑車氣息。車廂陳設 跟四門版大致相同，12.3吋數碼表板、中控台上方10.1 吋及下方8.6吋觸控屏幕為標準項目。後排左右兩邊腳 位很闊落，有需要可把椅背覆摺貫通尾箱，換來最高 1,680公升存量。 香港代理剛公布車子早鳥優惠價為$652,000起， 如加設包括環迴鏡頭、車廂氣氛燈、四區獨立冷氣、 尾玻璃電動遮陽簾連兩側窗手動遮陽簾在內的Prestige Package須另加$55,080（優惠價連稅）；至於Prestige Package Plus則須多加$92,160（連稅），包含前排跑車 桶椅、全車Valcona高級真皮包裝、19吋專屬胎軨，以 及B&O環迴立體音響。
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2019年7月19日
星期五
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健康
Sing Tao Canadian City Post
D2
童用較安全
防治蚊叮天然妙招 本報訊 台灣及廣州等地，近日登革熱個案急增，本港多區最近的蚊患指數亦見上 升趨勢，適值7月暑假期間，很多父母都會帶子女外出活動或旅遊。如欲防 蚊，又不想使用易致敏的驅蚊劑，不妨參考中醫師的天然除蚊配方。 文：衞兒 部分圖片：星島圖片庫
低風險驅蚊包 註冊中醫師麥超常說：“建議家長 可自製驅蚊包，降低孩子被蚊蟲叮咬的風 險。驅蚊包可用石菖蒲、艾葉及香茅等藥 材製成（以上材料各取等量，略為研碎， 以紗布包裹成小香囊即成），不但成分天 然，而且驅蚊效果很不錯。”他補充指， 雖然現有外國報告指，如依正確指引使 用含DEET的避蚊劑，不會對人體有壞影 響，然而小朋友一旦長期使用，家長仍不 免擔心DEET在身體累積起來時，長遠會 否對健康有不良影響。因此他建議，盡量 使用成分天然的產品，始終比較安全。
具上佳止癢效果 中醫藥學還有一些外用藥膏，例如 紫雲膏，具有消炎及止癢作用，能夠改善 蚊叮後不適。此膏製作簡易，大人及小朋 友均適合使用。紫雲膏材料包括紫草及當 歸各三錢，先把所有藥材放入適量麻油中 浸約七天，用文火把藥材及麻油煮沸後熄 火，過濾後去掉藥渣。待冷卻後加入適量 蜂蠟， 加熱令蜂蠟完全融解，再待冷卻， 即成為紫雲膏。 這類外用藥膏會否引起過敏？麥醫 師指，一般而言，引發過敏的機會很低， 如擔心可先塗少量在前臂內側測試會否過 敏，如沒敏感，才適量塗用於沒有損傷的 蚊叮患處。
使用蘆薈更方便 麥醫師表示，另一種更為簡易的方法 是使用蘆薈，它具殺菌消炎功效，而且不 用再作處理，買回來後去皮，擠出汁液便 可塗用。再更加簡單的方法，是塗搽肥皂
STDCALSIMP,HSE38350,#12
水、洗米水及食用白醋等， 對舒緩蚊叮痕 癢也有幫助。 “其實被蚊叮咬，如患處腫起來後 沒不斷擴大，亦沒有發燒迹象，基本上可 不用理會，但如有發燒，且紅腫開始擴散 至全身，或有呼吸急速及困難，應馬上求 醫。”麥醫師稱。
如擔心止癢藥膏致敏，可先取 少量試塗，觀察反應。
別自行服用中藥 坊間流行給小孩食用綠豆沙來減輕被 蚊叮咬後的皮膚紅腫、輕微發炎症狀。麥 醫師表示，是否適合食用，需要視乎個人 體質，而且中醫藥學上，熱毒也可分為風 熱、風寒等不同狀況，服藥前應先由醫生 斷症處方。 “如果不太嚴重，這類情況比較建議 只以外用藥治理，例如可以用金銀花、菊 花或蒲公英等煲水來清洗患處，可助加速 痊瘉。”麥醫師稱。
留意登革熱症狀 蚊子是傳播登革熱病毒的最主要途 徑，一旦感染登革熱，會出現高燒、嚴重 頭痛、惡心、嘔吐及出疹等病征，嚴重時 會導致血液循環系統衰竭、休克及死亡。 因此，登革熱是不可掉以輕心的疾病。 麥醫師提醒大家，還須注意現時市面 上可購入的驅蚊劑，如含有DEET等化學 成分，應慎控使用量。因DEET具一定刺 激性，如使用濃度太高，或個人對其有過 敏反應，可引致眼睛腫痛及頭痛，甚至出 現抽搐及昏迷等問題。現時指引為十二歲 以下兒童，一般建議使用DEET濃度低於 10%的產品，噴塗時應先噴在手部，再將 之塗在其他部位的皮膚上。
蘆薈具消炎及殺菌功效，而且 用法簡易。
舒緩蚊叮蟲咬的輕微發炎症狀， 毋須口服中藥，一般以外用藥治 理已可。
應慎控驅蚊劑用量，尤其是含 DEET化學成分的產品。
餵母乳姿勢不當 致痛症 香港餵母乳的統計數目，近年有上升趨 勢，不過如果餵母乳時姿勢不當，很容易增加腰 椎的負荷，引致腰痠背痛之余，嚴重時更有機會 導致脊椎移位。
盤骨向前傾斜 懷孕期間女性荷爾蒙黃體酮發生改變，孕 婦體內的各種韌帶比較鬆弛，為分娩作出準備。 此時，腰部關節韌帶鬆弛，穩定性減弱。當胎兒 逐漸發育，令腰椎負荷增加。分娩後產婦身體仍 處於比較虛弱的狀態，產後也消耗了大量的體 力，很多媽媽又堅持母乳餵養，令鈣質持續流 失。加上若產後休息不當，過早久站和久坐，都 會導致妊娠時鬆弛了的骶髂韌帶不能恢復，引起 肌肉、韌帶勞損而引發腰頸痛。 哺乳時不少媽 媽都喜歡低頭看着嬰兒，由於每次餵奶時間長， 且每天次數多，加上習慣固定同一姿勢，長時間 便會引起單側肌肉疲勞而致腰頸痛。 長期躺或坐在牀上休養，體重增加，腹部 贅肉增多，亦會增加了腰部肌肉負荷，造成腰肌 勞損而發生腰痛。產後媽咪要經常彎腰照料寶 貝，例如洗澡、換尿片、穿衣服，以及經常從嬰 兒牀抱起BB，都可導致腰肌勞損。肥胖及常穿 高跟鞋的女性，也是產後腰痛高危族，因她們的 腹部肌肉鬆弛，盤骨向前傾斜，腰椎前彎，較易 引發腰背痛。 整理：Kar
註：以上純屬受訪者及作者個人意見， 不代表本報立場。
Fri Jul 12 2019 12:20:37 GMT-0700
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健康
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減內臟負荷
營膳強肝防積脂肪 本報訊 肝臟積聚過多脂肪，是港人近年普遍的健康問題，嚴重的脂 肪肝可演變成為肝硬化。不良飲食習慣是脂肪肝主要成因， 嗜飲用含酒精、含糖飲料，愛吃甜食，令糖分攝取過量，均 屬肝臟大忌。營養師強調護肝應從飲食開始，今日起便按專 家指引，營吃助降肝臟脂肪膳食。 文：曾蔚淇 部分圖片：星島圖片庫
忌過量酒精、糖分 港人飲食傾向多油多鹽多糖，容易 使肝臟負荷超標，家營營養中心營養師陳 筠霖（Krista，左圖）說：“脂肪肝是脂 肪聚積於肝臟細胞的一種現象，一般沒明 顯症狀，即使有的話，都是較不明顯，例 如食欲不振、感到惡心、嘔吐、右上腹不 適等，臨牀特征則包括肝臟發大等。大部 分脂肪肝人士，都是例行體檢時通過血液 測試，發現肝酵素上升，再由醫生作進一 步的肝臟超聲波掃描才確診。” 脂肪肝與飲食習慣有重大關係，無 關年齡大小，Krista指，人體攝取過量酒 精，會令肝臟“解毒功能”減弱，影響代 謝脂肪效率，使脂肪積聚在肝臟細胞內， 形成脂肪肝。另如飲食上長期攝取過量的 脂肪及果糖，亦可形成脂肪肝。“含糖飲 料、食用糖、甜品、牛奶朱古力等均含有 果糖，果糖較易被肝臟轉化為三酸甘油 脂，並積聚於肝臟。經常外出飲食、大魚 大肉、直接食用糖分及長期飲酒，均屬高 風險因素。”
配合進行帶氧運動 Krista建議， 平日可多進食對肝臟有 益的蔬果，包括抱子甘藍（即小椰菜）、 鯖魚、雞蛋黃、杏仁和紅菜頭等益肝食 材，“有外國研究顯示，抱子甘藍有助改 善肝酶水平，降低氧化壓力，能維持肝臟 健康。鯖魚含豐富奧米加三脂肪酸，奧米 加三脂肪酸可對抗不同種類的炎症，預防
STDCALSIMP,HSE37504,#1
肝臟細胞出現發炎情況。雞蛋黃所含的卵 磷脂，屬天然乳化劑，有助促進脂肪分 解，有利肝臟不會積存過多脂肪。” “杏仁含豐富維他命E和不飽和脂 肪酸，維他命E能抗氧化，並維持皮膚 及各組織健康。紅菜頭含天然抗氧化 物 ‘甜菜紅素’，有研究指它具抗發炎 和降低細胞氧化壓力的功效，能保護肝 臟。”Krista強調，脂肪肝會破壞肝臟組 織，肝臟因長期發炎，會令肝細胞逐漸纖 維化。若長遠下去飲食習慣沒改變，最後 會出現肝硬化而致命。除了改善飲食，多 進行帶氧運動，亦有助預防脂肪肝。
註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
STDCALSIMP,HSE38136,#6
周學志 (Frank Zhou) 具有24年的中國及加拿大金融理財成功經驗，專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承
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教授古箏
中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社 古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師， 師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏 演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古 箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際 古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國 際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學 經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂 理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都 獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別 比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中 國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取 得優良成績。
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·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com
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營業時間
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
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地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
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游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底
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7-998 5 4 3 0 4 ：
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Tue Jul 09 2019 13:58:35 GMT-0700企枱多名
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【貴妃走地雞】
時 營業
四 0 pm 一至 星期 am - 9:3 0 :3 0 m 1 :30 p 五 星期 am - 10 期 0 10:3 、日及假 pm 0 六 星期 m - 10:3 a 8:30
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七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
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南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔 美極蝦 貴妃雞 半 ( 五味鴨 半 ( 京都扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
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本周特別推出自選和菜
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【台山五味鴨】
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海鮮酒家
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 點心 精美 茶市 天天
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京都醬燒鴨 一(天前訂 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 醬爆海參 XO 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 一(天前訂 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 精美糖水
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STDCALSIMP,HSE38000-1,#3 Tue Jul 09 2019 14:48:49 GMT-0700 8 福哥請人：
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星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
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(隻
$498
10
片皮鴨三食（片、湯、飯） 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬
$15.95
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京都醬燒鴨 一(天前訂 ) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 隻 ( ) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 脆(麵底 ) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水
鮑魚十人餐
10
鮮菠蘿咕嚕肉
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歡聚十人宴
3食
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚
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)
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$368 STDCALSIMP,HSE38116,#18
馬拉盞花枝片
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奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯
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$23.99
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
1
醉雞鍋
片皮鴨套餐
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支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 紅燒鱸魚煲 紅燒大鮑翅 二頭鮮鮑魚 六頭鮑魚
$16.95
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精選六人宴
$14 $16 $19 $19 $17 $20 $22 $15
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$14.95
$13.95 上海醬油豬
杏香脆炸百花球 ( 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水
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廚師推介
$14.95 黑松露山水豆腐
$17.95 XO醬爆海参
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
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歡迎預訂全年酒席，可筵開28席
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特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉
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Sing Tao Canadian City Post
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燒味拼盤
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燒鴨湯瀨
BBQ Duck Noodle Soup
Tue Jul 16 2019 16:28:38 GMT-0700 Tue Jul 16 2019 16:06:08 GMT-0700
Edgemont City Asian Cuisine 訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間 : 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！
特價小菜
煎封大龍利魚 金沙有頭大蝦 支竹牛筋腩煲 貴妃走地雞 沙拉豬扒
$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99
双色蒸蛋 椒鹽白板魚 美味豬手煲 滑蛋蝦仁 咕咾肉
$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99
（惠顧每个特价小菜，需搭配 1 个正价菜）
经典北方菜
水煮牛肉 / 魚 / 雞 干鍋肥腸 口水雞 地三鮮 回鍋肉 魚香肉絲
特價精選菜
$18.99 $16.99 $16.99 $12.99 $15.99 $15.99
糖醋魚柳 宮保雞丁 脆皮大腸 京葱爆羊肉 火爆腰花
$15.99 $15.99 $12.99 $19.99 $16.99
午市特價（星期六、日）
麻辣羊雜鍋 $28.95
清酒翡翠螺 $16.95
蒜蓉粉絲蒸扇貝 $15.95
游水龍蝦（自選吃法） $24.99/ 隻（加面底 $2）
北京片皮鴨全隻 2 吃 $29.99
豆瓣紅斑魚 $23.99
干炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀牙肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小龍包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$6.00 （大）
海鮮八人餐
經典片皮鴨十人套餐
合家歡十人套餐
$238
$298
$338
北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
Tue Jul 16 2019 13:21:11 GMT-0700 Tue Jul 16 2019 10:39:18 GMT-0700
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$288
特價$268
芝麻卷
香滑芋蓉包
南乳炆豬手
蓮藕煎香牛肉餅
豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
特價$368
豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
特價$138
新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。
Tue Jul 09 2019 13:17:34 GMT-0700
網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌
Tue Jul 09 2019 11:56:34 GMT-0700
星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」
2019年7月19日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
D5
Sing Tao Canadian City Post
口感脆嫩營養滋補
草裏藏珠 一盤九脆 本報訊 涮九門頭是福建連城客家美食之一，又稱“涮九品”，是一道藥膳兼濟的佳 餚，美食業內命名為“一盤九脆”。 清朝光緒年間，福建名儒張鵬翼品嚐了 九門頭後，寫下詩句“草裏藏珠少人問，脆聲嗦嗦隔山聞”，可見其魅力。 涮九門頭的製作過程相當繁雜。在烹 製這道菜時，要選取剛剛宰殺的牛，號稱 “倒地牛”的九個精華部位——牛舌峰、 牛百葉、牛心冠、牛肚尖、牛峰肚、牛心 血管、牛腰、牛肚壁、牛裏脊，意喻一台 漢戲中的旦、花、醜等九種角色。 精細的刀工是九門頭口感脆嫩的關 鍵。洗淨的九種食材肌理不同，切花、切 片、切塊……如工藝品般悉心對待，方寸 之間，下刀的力度、位置、方向，遊刃有 余。涮酒的配料由薑和當地的一種名叫辣 薯的草製成，搗爛來的薑汁和辣薯混合能 祛風濕。 大火開鍋，鍋裏倒入自家釀的米酒， 每樣食材根據烹煮時間的不同，依次裹上 地瓜粉，準備下鍋。這其中食材下鍋的順 序絕對不能錯，質地較硬的材料先下，牛 百葉、牛峰肚因質地比較薄容易熟所以放 到最後下。 COSCWKY,HSE38358,#7 在米酒草藥湯中稍稍涮幾分鐘，九
STDC,HSE38358,#5 STDCALSIMP,HSE38358,#6
門頭即可出鍋，然後再拌上精鹽，澆上薑 汁。輕咬一口，鮮美脆嫩，縈繞唇齒舌 尖。這道美食一般在早餐食用，風味不僅 鮮嫩脆爽，還能舒筋提神，健胃補腎、祛 寒祛濕。因所食用牛身上九個部位的肉， 幾乎囊括牛身主要精華，故又有“一餐吃 了一頭牛”之說。 據了解，涮九門頭源於明清時期。 汀江流域的連城新泉至廟前一帶，交通閉 塞，當地盛產木材、草紙，靠着水路撐船 運至廣東交換油鹽等物資，船工一職由此 興盛。 於是，船工每天早晨出發前買些價格 低廉的牛內臟，配以辣薯等通經活絡的中 草藥，在米酒中涮食，沒想到既驅寒排濕 又補充能量。無心插柳，成就了九門頭這 道絕佳美味。 如今，新泉的老碼頭早已不在，可 這偶得的美味卻在年代轉換中被屢次改 良，因精選牛九種最脆嫩的部位烹製而
涮九門頭選用牛身上最精華的九個部位的肉，鮮嫩爽脆。 得名“九門頭”，已列入名菜譜，坊間更 有“一道涮九品，品福一頭牛”的佳話。 而九門頭也已成為連城美食產業的一大支
網上圖片
柱，有涮九門頭、爆炒九門頭菜品，據不 完全統計，目前從事九門頭製作的廚師有 1450多人。
米漿炊熟七層糕 營業時間: 每天11AM-10 PM
七層糕是福安走街竄巷流動地叫賣 的，一輛二輪板車上搭着一塊木板，木 板上是一整塊圓形的七層糕，用線等分 成長條，然後切成小塊出售。福安人吃 七層糕喜趁熱吃，故需將七層糕上復上 毛巾保溫，外面再蓋上塑膠布防水，封 個嚴嚴實實、密不透風。當有人要買七 層糕時，便掀開復蓋在七層糕外的毛巾 和塑膠布，也不秤斤論兩，全憑手感， 用刀切下一小塊來。切下來的七層糕頂 面呈菱形，底邊和高都約為6厘米。 細數七層糕的縱剖面，可以數出七 層來，底下兩層為紅色，第三層白色， 第四層紅色，第五層白色，第六七層又 是紅色，最頂上的第七層灑有芝麻。紅 白相間的七層糕，不僅外形美觀，口感 也毫不遜色。咬上一口，軟軟的，粘 粘的，香香的。由於七層糕是用米漿 “炊”熟的，所以也不用擔心吃多了會 油膩發胖。 七層糕的製作原料是大米、紅糖 和白糖。首先將大米泡發，磨成米漿。 加入紅糖，炊熟後便是七層糕的紅色部 分。白色的層則是加入白糖的米漿炊熟 的。為了達到層次分明的效果，做七層
COSCWKY,HSE38407,#2
STDCALSIMP,HSE38407,#3
STDCALSIMP,HSE38464,#1 Mon Jul 12:06:26 Wed15Jul2019 10 2019 13:51:37GMT-0700 GMT-0700 （中央街北夾Mcknight Blvd.)
營業 茶市：星期一至日
Golden Central Chinese Cuisine 時間
10:00am-3:30pm
晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 星期五及六4:30pm - 11:00pm
壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！
特別推介
天天茶市 誠意送上優惠 *
石斑二食 (湯、炒班球) $28
凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。
地址：380 Canyon Meadows Drive S.E., Calgary 電話：403-278-3338
增設燒臘部： 金牌燒鴨皇、脆皮燒腩仔、 玫瑰豉油雞、潮式鹵水鴨、 白切走地雞、蜜香汁叉燒
營業時間：
茶市 星期五、六、日及公眾假期 早上 10 時－下午 3 時 晚上點心照常供應 晚飯 星期一至日 下午 4 時 – 晚上 10 時
特別推介： 卡城唯一正宗香港 生龍清湯腩
國 慶 月 消 費 加 送 即 做 豆 腐 花 由6月起茶市由金牌點心大師主理，以40年全能優秀經驗制造優質傳統點心。粵京 菜由有30年香港高級名廚正宗主理，質高味美。每週茶市晚市提供特色時令美食。
待客以誠，以客為尊。
前所未有的大優惠，消費$30元回贈$10元。
晚市特價精選 *
茶市精美點心推介 食客一致讚好金牌烤鴨皇
游水薑葱蟹 $25/ 隻 皇朝貴妃雞 $10/ 半隻 生啫豬膶走地雞煲 $22 港式咕嚕肉 $10
歡迎預訂燉湯 或 游水海鮮 ( 自選食法 ) 川芎白芷燉蟳龍魚頭或時令燉湯 原條游水龍躉 ● 游水象拔蚌 ● 游水皇帝蟹
* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
爽滑靚腸粉 勁口感燒賣 多汁小籠包 老香港粥品 菠蘿叉燒包 即做豆腐花 宋嫂鱸魚羹
南乳香酥骨
薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞
竹笙魚肚浸菜芯
韮黃油泡青衣球
白飯
家庭歡樂六人餐
巧制甜品
金稻一品拼盤
香焗 特級牛柳粒
極品金沙蝦球
蟹肉魚肚羹
薑蔥雙蟹
脆皮風沙雞
欖菜鮮菌浸苗皇
韭黃油泡青衣球
蟹籽炒飯
巧制甜品
溫馨洋溢十人宴
晚飯特色小菜、超值和菜，精研細究，款款出色 美食推介 薑蔥龍蝦
$138
)
$268
吃七層糕要趁熱吃，故需將糕上復上 毛巾保溫。 網上圖片
鏢記京粵美食酒家
5016 Centre Street NE CalgaryWed AB T2K 0SB Jul 10 2019 13:49:56 GMT-0700
403-731-9199
糕的時候需一層接一層地依次炊。第一 層炊熟了之後，再倒入米漿，炊第二 層，每層厚約1厘米，依此類推，直至 第七層封頂，將熟之際再灑上芝麻。炊 熟一層大約需要10分鐘，期間倒米漿加 水等零碎工序，整個做完就得花上1小 時40分鐘。
誠聘全職炸爐或兼職執碼、炸爐，約見面洽。
Tue Jul 09 2019 15:28:10 GMT-0700 Tue Jun 18 2019 16:00:05 GMT-0700
脆皮燒鴨
梅菜扣肉
避風塘炒蟹
燒腩仔
業務擴展 誠聘洗碗一名 有意請致電 403-613-2852
沙薑走地雞
Tue Jul 02 2019 17:34:39 GMT-0700
2019年7月19日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
煲仔飯可口
Sing Tao Canadian City Post
D6
手抓飯鮮香
極致米飯 勝華麗美食 本報訊 中國一日三餐基本上都會吃到米飯，但大家往往對於美食的追求都着重於華 麗的菜式。人們常說，經常接觸到的東西是最容易忽略的，米飯也是如此。 其實吃遍山珍海味，回過頭來才發現，原來一碗簡單的米飯，做到極致，也 可勝過世上任何美味。 鍋鏟，把糯米飯翻來復去。 雖然製作不易，但生炒糯米飯的確美 味。飯粒肥碩飽滿、香滑彈牙，飯中有肉 的濃香，肉裏卻隱隱有股米的清香，兩者 融在一起，頓覺甘香可口，亦香亦糯，異 於尋常美味。 時至今日，因為“豬油不健康”的理 論，豬油開始慢慢退出餐桌。然而，這並 不妨礙它仍然擁有一大群忠實的擁躉。豬 油撈飯，看似簡單，實則不然。越是平常 菜，食材越是講究。 烹製豬油撈飯，米飯要用好米，豬油 要干淨衛生，醬油最好用頭抽，味道才最 為香醇濃鬱；蔥只要蔥白部分，因為這裏 最嫩最香，炒至半熟，拌勻來吃，極其香 口。 到開始吃的時候，豬油四四方方像 一塊立體的白玉般，放到熱氣騰騰的白飯 中，看它慢慢融化，還沒吃已經醉了七
煲仔飯是以砂鍋作為器皿煮的米飯， 而廣東稱砂鍋為煲仔，故稱煲仔飯。煲 仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味 飯、滑雞飯、黃鱔飯、鹹魚肉餅飯等，正 宗的煲仔飯要用絲苗香米，取其堅實細密 晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。 晶瑩剔透的米飯，吸取了材料的精華後， 飽含了湯汁的濃鬱鹹重，而是在淡泊的芬 芳米香裏，每一入口，都延伸着鮮美。 好吃的煲仔飯有兩個不容忽視的特 征，一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子 澆在飯上，有啫啫響聲，此為畫龍點睛 之筆；另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑 的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，脆而滋味 長，實為一煲之精華。 生炒糯米飯是各種糯米飯中最好吃 的，但難度係數也最高。之所以叫做生炒 糯米飯，是因它的確是用生的糯米直接下 鍋炒加調料汁炒製至熟，期間要數度揮動
生炒糯米飯香滑彈牙，飯中有肉的濃香，肉裏卻隱隱有股米的清香，兩者融在 一起，甘香可口。 資料圖片 分；然後在米飯中淋入醬油、撒上蔥花， 與米飯一起拌勻，吃上一口，其中絕妙滋 味，百轉千回，不能言盡。 手抓飯是新疆傳統的菜品，被維吾爾 族人視為上等美食。上等的手抓飯，米粒
金黃飽滿，每一粒米似乎都飽浸了羊肉的 鮮香之氣。抓飯熟後，將胡蘿蔔、羊肉和 大米拌勻即可食用。羊肉經過炸製之後， 消除了膻味，再經過和米飯一起燜製，口 感又嫩又軟，味道非常濃鬱。
揚州炒飯料多 苗族五色飯特別
揚州炒飯配料多樣。
網上圖片
說起炒飯中的極致，那就得說說揚 州炒飯了。據隋代謝楓的《食經》記載， 這蛋炒飯選用軟硬適中的米，以蛋炒之， 使粒粒米飯裹上蛋液，炒好後如碎金閃 爍，故名“碎金飯”，又名“金裹銀”， 後經歷代淮揚名廚的不斷創新，成了最具 特色的風味名吃——揚州炒飯。 揚州炒飯簡直就是一門藝術：一要 米好，選用上等白秈米或新的白粳米；二 要善淘，用手搓擦，使水從籮中淋出，竟
成清水，無複米色；三要善用火工，沸水 下米，先武火煮至米漲伸腰，改文火使飯 逐漸干湯，再燜至光澤瑩潤，離火後用飯 勺打散成顆粒狀，不使黏結；四要相水， 燥濕得宜……炒時還要防止焦糊。 最終的成品米粒顆顆分明、粒粒鬆 散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配 料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。 海南苗族五色飯，俗稱五色飯，又 叫青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、
黃、紫、白五種顏色而得名。 五色飯皆用獨特植物液汁作為天然 色素拌在米中，並放進特製的木蒸籠中蒸 成。 五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、 晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮 美、醇正平和、且有微甘，真是吃起來令 人回味無窮。用天然植物染成的五色糯米 飯，不僅美觀美味，而且有一定的藥用價 值。
STDCALSIMP,HSE38148,#7
特價保健品
$9.99 IGU高濃度蜂膠 $17.99 GOLDEN LEAF 海豹油 300粒
卡城總店：
愛城分店：
#191, 1623 Centre St. NW, Calgary（新亞洲廣場內一層）
#113, 9700-105 Ave., Edmonton（唐人街永富商場內一層）
電話：403-277-0898
電話：780-988-7788
營業時間：10:00AM-6:00PM（全年營業）
營業時間：10:00AM-6:00PM（逢星期日休息）
只售
200粒(200天) 只售
截止日期：2019年7月31日
請認准新亞洲廣場內佳麗回國禮品中心，在卡城獨此一家，特此聲明！
加力牌
超級
海 豹 素 人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？ 原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂 肪酸是人體不可缺少的重要成分，但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在 人體內的正常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為 主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重 過剩。這種比例失調，使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將 人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學界追求的目標。
加力牌超級海豹素的五個重要標誌： 1. 商標品牌：Jerry牌 2. 英文名稱：Super Harp Seal Omega-3 3. PCBs free，即不含任何多氯聯苯化學物質 4. 顏色：綠色膠囊，味道：薄荷香型 5. 加拿大衛生部NPN認證號：80008880
佳麗航空快遞 加拿大至中國大陸
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加力牌
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送禮送健康，首選海豹素！ 加力牌
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選擇加力牌壯骨膠原素的五大理由：
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1. 選用的深海魚類膠原蛋白富含II型膠原蛋白，即骨膠原，可以最大程度 地補充人體所需要的骨膠原。 2. 科學配方：把膠原蛋白（Collagen）、氨基葡萄糖（Glucosamine）和 MSM（Methylsulfonylmethane，二甲基）有機地結合。 3. 可以減少鈣質流失，提高骨密度，延緩骨質疏鬆；也能修復和強化軟骨 組織，補充關節囊中的透明質酸，增強關節活動能力。 4. MSM具有擴張血管，加強血液循環，提高骨關節酸痛部位的血液供應等 能力，消除關節疼痛。 5. 對多種骨骼和關節問題有極大幫助。 適應範圍：關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節 扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。
源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。
4.環境特殊： 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污
NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進： 加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加 工，充分保留蜂膠活性成分。
*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。
其它北美保健產品： 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶， 藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。
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