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最高節省
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■黃陳小萍
■關慧貞
■趙錦榮
■伍鳳儀
■莊文浩
■葉嘉麗
■陳聖源
詳情 見 A5
■董晗鵬
8華裔當選創紀錄 小杜勝出 少數政府
烈， 激 爭 選競 ， 杜 魯 大 未 聯邦 預測 今 屆 如 民 調 獲議席 一 黨斬 較上 但 就 的自由 7 席 ， 15 領 織少 多帶 ， 僅 獲 只 能 組 道 報 半 ， 綜合 能過 席大減 84 屆1 。 府 數政
■杜魯多在勝出少數政 府後，在祝捷會上向支 持者揮手致意。 星報
各省議席黨派分布圖 ■在當河谷北區打出漂亮選戰的董晗 鵬向支持者和義工表達感謝。 本報記者攝 而由熙爾帶領的保守黨雖然得票 數較多，但未能表現在議席上，只奪 得121席，執政無望。而在這次大選中 的大贏家是綠黨，由2席增至3席。另 一大贏家則是華裔，共奪得8席，超過 2011年大選時的7席，創下歷來最佳紀 錄。
卑詩省
亞省
沙省
育空地區 西北地區 努納伏特區
本次大選，共有40位華裔參選， 8人勝出，成功率達20%。而當選的8 人中，有6人為連任，他們是卑詩省 溫哥華東選區候選人關慧貞和列治文 中選區候選人黃陳小萍；安省則有 萬錦-康山選區(Markham-Thornhill) 的伍鳳儀(Mary Ng)、士嘉堡北選區 (Scarborough North)的陳聖源、士嘉堡愛靜閣選區(Scarborough-Agincourt)的 葉嘉麗(Jean Yip，上屆大選勝出的華 裔自由黨候選人陳家諾(Arnold Chan) 的遺孀)，以及保守黨的惠靈頓-霍頓山 選區(Wellington-Halton Hills)的莊文浩 (Michael Chong)。新當選的則有卑詩省 列治文東選區的趙錦榮(Kenny Chiu)， 以及當河谷北選區(Don Valley North) 的前省議員董晗鵬(Han Dong)。 卑詩省本屆有15名華裔參選，其 中大溫地區佔13名，分別代表5大政黨 和獨立參選，點票結果顯示，有3人當 選，較上屆也增1人。 溫哥華東選區的新民主黨(NDP) 候選人關慧貞以超過52%的得票率膀 出，成功連任，她也是溫哥華唯一政 客可在三級政府的選舉勝出和連任； 此外，列治文中選區的保守黨候選人 黃陳小萍也順利當選，三度連任，她 的得票率接近50%。
愛德華 王子島
紐芬蘭及拉 紐賓士域省 布拉多省
魁省
緬省
新斯高沙省
關慧貞黃陳小萍順利連任
安省
157 121 24 3 32 1
自由黨 保守黨 新民主黨 綠黨 魁人政團
獨立
備註：圖表點票結果截至溫哥華時間22日凌晨3時為止， 最終結果以加拿大選舉官網公布為準。資料來源：星報
趙錦榮擊敗蘇立道 代表保守黨的趙錦榮上屆以2,000多 票之差落敗後，今屆捲土重來，並以超 過42%的得票率擊敗爭取連任的自由黨 候選人蘇立道(Joe Peschisolido)。 卑詩省的華裔候選人以人民黨最 多，有5人參選；其次是保守黨的4名(如 計算期間遭取消代表該黨資格、轉為獨 立參選的梁漢華，應也達5人)；其餘3大 政黨分別有1名。
前安省議員董晗鵬進軍國會 而在安省，去年在安省議會選舉 中競選連任失利的自由黨前省議員董 晗鵬，昨天在多倫多當河谷北區(Don Valley North)捲土重來，大幅領先排名第 二位的保守黨候選人，代表聯邦自由黨 成功當選。他由開票起一路領先，贏得 幾乎沒有懸念。董晗鵬在深夜約11時到 達競選晚會，接受義工和支持者的歡呼。
董晗鵬表示，自己先前已有幾次競 選經驗，但是同所有的候選人一樣，在 開票時都會或多或少有些緊張。這也是 民主社會應有的現象，由選民來做出決 定，不到最後一刻都沒有定局。他表示 白天看到本區選民前往投票站投票，心 中充滿敬畏。所有從政者都應該有這樣 的敬畏之心。他感謝選民對他的支持， 未來會虛心聆聽選民的訴求。 他又說自己的競選活動開始較晚， 但有一個強大、專業且富有經驗的競選 團隊。最為重要的是，他的團隊成員充 滿激情，要爭取由具有進步理念的政黨 來代表本區。他表示，自己在勝選中只 佔小部分，取得勝利的主要原因是團隊 和義工的投入與付出。 對於自由黨今次由多數政府變成少 數政府，他稱大選初期選情膠著，自由 黨甚至一度落後。保守黨使出各種負面 手段。而自由黨一直正面闡述自己的計 劃與政綱。雖然是少數政府，但是選民
依舊發出自己的聲音，賦予自由黨執 政權。少數政府雖然有不一樣的運作方 式，但是他有信心自由黨的進步理念， 可以在國會得到支持。 他提到未來四年自由黨將建設安全 社區，為青年一代提供更好的教育，改 善住房可負擔性，投資基礎設施建設， 有許多工作要做。他很感恩有機會將本 區民眾的聲音帶到渥太華。住房和國際 教育合作都是他特別關注的問題。
安省20華裔參選 5人勝出 今屆大選安省共有20名華裔參與角 逐，較上屆增加一倍。當中，以聯邦保 守黨的華裔候人最多，一共有8人代表 該黨披甲上陣；而爭取繼續執政的自由 黨，有5位華裔參戰，其中3人為現任國 會議員。而新民主黨(NDP)、綠黨及人民 黨各有4位、1位和2位華裔參選。 上屆聯邦大選，全國有6名華裔候選 人當選國會議員。
2019年10月25日
星期五
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A2
關注能源和管道政策
保守黨在亞省大比數勝出
油 邦石 聯 、 重 建設 省 非 常 道 管 亞 na 由於 政 策 對 a t h c o tr 氣的 頓的S ，保守 然 與天 了愛民 勝出外 位。 除 黨 職 要， 新民主 的所有 取了 由 省 贏 選 區 囊 括 亞 卡 城 就 報道 乎 合 在 黨幾 保守黨 。 綜 ， 位 其 中 個的席 0 1 全部
Calgary Centre
曾是卡城唯一自由黨的國會議員Kent Hehr，亦出戰在今次Calgary Centre選區 連任的競選中，但以大比數選票落敗於保 守黨的Greg McLean。其中，Greg 在競選 政綱中提出支持石油與天然氣產業、反對
C-69號聯邦法案、 反對省碳稅、關注 政府公債和基礎設施建設的內容。 Greg作為4個兒子的父親，從事 金融業20年，並且是一家私營油氣 技術公司的董事。 在80年代末90年 代初，他曾在保守黨廳長的內閣工 作，處理過如Via Rail和CN Rail的 部分私有化，以及將機場轉為本 地化等事宜。 另外，今次卡城有3位華裔 參加競選，但未能爭取任何議 席。其中，自由黨的華裔候選 人Josephine Tsang在Nose Hill選 區落敗於Michelle Rempel。Michlelle 在連任後對支持者表示: 「亞省經 濟是我們團隊需要繼續努力的首 要任務。我們要令社區恢復工 作，並支持能源部門及相關的 工作。同時，我們也要將能源問題與加 拿大該如何應對氣候變化這一棘手的問 題聯繫起來。我們還必須意識到我們在 本省工作是值得驕傲，這亦有助於整個 國家的繁榮。」
當選
STDCALSIMP,HSE38606,#1
政黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨
當選 Blake Richards（連任） Damien Kurek Martin Shields（連任） John Barlow（連任） David Yurdiga（連任） Chris Warkentin（連任） Shannon Stubbs（連任） Rachael Harder（連任） Glen Motz（連任） Arnold Viersen（連任） Blaine Calkins（連任） Earl Dreeshen（連任） Garnett Genuis（連任） Dane Lloyd（連任）
保守黨 Greg McLean
當選
保守黨 政黨 姓名 Michelle Rempel (連任)
Calgary Confederation 當選
Calgary Rocky Ridge
保守黨 政黨 姓名 Len Webber (連任) 當選
保守黨 政黨 姓名 Pat Kelly (連任)
Calgary Forest Lawn 當選
Calgary Shepard
保守黨 政黨 姓名 Jasraj Singh Hallan 當選
保守黨 政黨 姓名 Tom Kmiec (連任)
Calgary Heritage 當選
Calgary Signal Hill
保守黨 政黨 姓名 Bob Benzen (連任) 當選
保守黨 政黨 姓名 Ron Liepert (連任)
Calgary Skyview
Calgary Midnapore
亞伯達省其他選區: 選區 Banff - Airdrie Battle River - Crowfoot Bow River Foothills Fort McMurray-Cold Lake Grande Prairie-Mackenzie Lakeland Lethbridge Medicine Hat-Cardston-Warner Peace River-Westlock Red Deer Lacombe Red Deer-Mountain View Sherwood Park-Fort Saskatchewan Sturgeon River-Parkland
政黨 姓名
Calgary Nose Hill
當選
保守黨 政黨 姓名 Stephanie Kusie (連任) 當選
政黨 姓名
保守黨 Jag Sahota
愛民頓選區: 選區 Edmonton Centre Edmonton Griesbach Edmonton Manning Edmonton Mill Woods Edmonton Riverbend Edmonton Strathcona Edmonton West Edmonton - Wetaskiwin St. Albert - Edmonton
政黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 保守黨 新民主黨 保守黨 保守黨 保守黨
當選 James Cumming Kerry Diotte（連任） Ziad Aboultaif（連任） Tim Uppal Matt Jeneroux（連任） Heather McPherson Kellly McCauley（連任） Mike Lake（連任） Michael Cooper（連任）
噩 夢 在 VIVO 大 街
攀石 星期五 10月25日
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Thu Oct 03 2019 12:54:18 GMT-0700
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A3
自由黨勝選歸功安省
小杜籲亞省沙省團結 席 中的 選 大 於 今 屆 要歸功 在 黨 主 自 由 守黨， 席 數 目 過保 最 多 議 得 7 9 多 目 國 位數 作 為 全 自 由 黨 取 民 。 讓 ，新 安 省 安 省 ， 有 3 6 席 報道 份 合 只 的 省 保 守 黨 本報綜 而 席 ， 有6席。 只 主黨
■原公共安全部長古迪爾(右)競逐連任失敗，杜魯多內閣少了一名大將。 有指自由黨未能像上屆贏得大多數席位，魁 省建築巨擘SNC-Lavalin事件是其中之一，不少 人認為總理辦公室不應干預檢察總長的檢控決 定，因為此舉會影響加國其中一個核心司法獨立。 還有，在競選活動的第一個星期，自由黨黨領 杜魯多便被爆出，過去他至少有3次扮「黑臉」或 「棕臉」，這一削弱了他作為族裔多元化和包容 擁護者的美好形象。
杜洛斯魁城險勝續連任 可是，自由黨在魁北克省的席位減 少了5個，到35個，僅比魁人政團的32個 席位多3個。保守黨在10個席位中領先， 而新民主黨則在1個席位中領先。 自由黨在大西洋省省份的成績亦比 保守黨為佳，儘管自由黨無法複製上屆 大選在大西洋省份囊括32個席位，但是 自由黨依然獲得可觀的26個席位，保守 黨4個，新民主黨1個。出人意料的是， 綠黨拿了一個席位。
亞省沙省全變藍感沮喪 另外，亞省和沙省幾乎全部變藍， 把自由黨拒諸於該兩省之外。因此杜魯 多發表連任講話時稱，希望亞省和沙省 的省民知道，他們是加拿大重要的一部 分，他聽到他們沮喪的聲音，而他希望 大家能共同努力，令國家更加團結。
STDCALSIMP,HSE38472,#2
在30幾個現任內閣閣員中，只有3個不能連任， 分別是資深的公共安全及緊急應變部長古迪爾(Ralph Goodale)、國家稅務部長勒布蒂耶(Diane Lebouthillier)及 自然資源部長索希(Amarjeet Sohi)。 其餘內閣部長皆成功連任，包括代表卑詩省選區 的國防部長石俊(Harjit Sajjan)；公共服務部長夸爾特羅 (Carla Qualtrough)；漁業、海洋及海岸防衛隊部長威 爾金森(Jonathan Wilkinson)及國庫局局長梅麗喬(Joyce Murray)，還有安省的創新、科技及經濟發展部長貝恩 (Navdeep Bains)；財政部長莫奈(Bill Morneau)，以及外 交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)。 家 庭 、 兒 童 及 社 會 發 展 部 長 杜 洛 斯（ J e a n - Y v e s Duclos），在魁省魁北克城選區（Quebec City）面對 硬仗，最終以215票險勝魁人政團的加農（Christiane Gagno）。 負 責 推 銷 碳 稅 的 環 境 部 長 麥 克 納（ C a t h e r i n e McKenna）在渥太華中選區（Ottawa Centre），迎戰新 民主黨候選人、前聯邦檢控官和法學教授塔曼（Emilie Taman），結果以48.5%的得票率獲勝。
加通社資料圖片
NDP祝捷駔勉誠稱 超級富戶須多繳稅
聯邦新民主黨 （NDP） 黨領駔勉誠 （Jagmeet Singh） 21日晚已致 電杜魯多，向他及所領導的聯邦自由黨表示祝賀。駔勉誠在祝捷 會上指出，NDP將擔負起「有建設性和積極的角色」，在新一屆 國會中為加拿大人優先選擇的目標而努力工作。他再次強調了競 選政綱中的各項承諾，並指出超級富有的國民，應該支付更為公 平的稅金。
承諾爭取落實競選政綱 駔勉誠說：「21日晚較早時我已與總理杜魯多通話，我也告 訴他我們將要十分努力地工作，確保我們能為加拿大人關注的首 要議題提供服務。」他也向其他參加本屆選舉的各黨黨領表示祝 賀， 。 他誓言，NDP將努力確保繼續集中在本屆選舉中形成的能 量，努力爭取選民關心的要求，並以具有建設性和積極的角色， 在加拿大人最新選擇的國會中發揮作用。 駔勉誠說，他從未、也不會站在大公司及超級富有人士一 邊，去讓他們繼續獲得稅務優惠，他們理應承擔更為公平的稅務 責任。此時，眾多支持者附和反複高呼： 「向富有者徵稅！」 他再次強調，NDP在選戰時承諾的多項政綱，例如真誠且 認真地同原住民進行和解、醫療服務及全國藥物保險計劃、可負 擔房屋、取消學生貸款利息、為手機賬單設定上限，以及針對氣 候危機，採取全面緊急的、實際的行動等。 駔勉誠在講到醫療服務及全國藥物保險計劃時特別強調說： 「我們的目標是讓全體國民尋求醫療服務時，只要使用醫療服務 卡就足夠了，而不再需要使用信用卡。」
Tue Aug 27 2019 17:28:00 GMT-0700
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A4
保守黨贏選票輸議席
熙爾：繼續向前邁進
比 選票 的 得 得 黨獲 由 黨 贏 守 保 自 數 雖然 但 由 於 組 成 少 ， 權 ， 黨多 因此有 爾表示 由 自 ， 熙 仍 議席 黨黨領 保守黨 多 較 守 ， 道 。保 選落敗 綜合報 府 政 大 本次 邁進。 然 雖 前 續向 繼 會
左翼票源未分散 自由黨保住執政權 回顧本國近代聯邦選舉的紀錄，保持黨要贏得 執政權，左翼票源分散似是必須的條件。在今次大 選，雖然保守黨的議席有進賬，但由於左翼票源未 有被新民主黨分薄，基本上仍歸入自由黨，拉上補 下，自由黨保住了執政權。
保守黨未能說服中間選民
■熙爾獲悉結果後發表講話。
■保守黨新人克拉姆(圖)擊敗自由黨 大將古迪爾。 CBC
STDCALSIMP,HSE38490,#2
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另一方面，保守黨的克拉姆 按選票計算，保守黨在全 國共獲得34.4%選票，高於 （Michael Kram）則在沙省成功擊 自由黨的33.1%，得票 敗自由黨大將、公共安全部長古 （Ralph Goodale） 。 率為各黨之冠。自由 迪爾 在亞省愛民頓—米爾伍茲選 黨在大西洋省份、魁 省及安省獲得大量選票，而保守 區（Edmonton-Mill Woods），保守 （Tim Uppal） 亦打敗另一 黨則在草原省份獲得明顯的支持。 黨的厄普 保 守 黨 在 亞 省 的 得 票 率 近 名自由黨內閱重臣，天然資源部 70%，自由黨只有14%；沙省的 長索希（Amarjeet Sohi）。保守黨 情 況 亦 一 樣 ， 保 守 黨 獲 得 高 達 黨領熙爾在利齋拿—卡佩爾選區 65%選票，自由黨值僅取得10%。 （Regina-Qu'Appelle），成功獲選 出 人 意 料 的 是 ， 保 守 黨 重 連任。 熙爾獲悉選舉結果後發表講 量 級 成 員 、 副 黨 領 雷 蒂（ L i s a Raitt），在安省密爾頓（Milton） 話，感謝他的支持者和志願者在 選 區 敗 於 奧 運 獎 牌 得 主 、 前 皮 競選期間的辛勤工作，並稱保守 「繼續前進」 。 艇 選 手 范 科 沃 爾 滕（ A d a m v a n 黨會 他說，雖然選舉結果不如 Koeverden） 。 意，但他對團隊的表現感到非常 保守黨副黨領落馬 驕傲，相信進入國會的黨員將會 雷蒂獲悉落敗後向加拿大廣 比以前已更能幹和更堅定。熙爾 播公司（CBC）表示，她擔任密爾 指出，民主不僅取決於所獲得的 頓選區國會議員11年，感到很榮 選票，還取決於保守黨如何在選 幸，因為不是每個人都有這個機 舉後繼續向前走。熙爾又稱，保 會。儘管選舉落敗，雷蒂也會與 守黨已向杜魯多發出警示，當自 家人和朋友一起，慶祝這11年來 由黨政府施政失敗，保守黨隨時 所獲的成績。 預備好接任。
VIP
地址：536 16 Ave, NW, Calgary, AB. T2M0J4 （店后大量停车位）
電話：587-316-6032
熙爾(Andrew Scheer)自2017年上任黨領後，一 直未能成功在社會上增加知名度和建立鮮明形象。 直至選舉初期，民眾普遍對他仍未見印象深刻。到 大選中期，自由黨挖出他從前就墮胎及同性婚姻的 一些言論作攻擊，到後期再爆出擁有美國國籍。 再加上在選前48小時，爆出保守黨聘用前自由黨 工作人員揭發競爭政黨黑材料，並試圖把卞聶爾 (Maxime Bernier)排除在黨領辯論之外，熙爾在一個 公開場合被記者以不同方式發問了至少14次，仍拒 絕回答，給了其他政黨機會去指責保守黨的誠信， 選民卻未有足夠時間去消化事件。 按加拿大的選舉系統，不少選民都是先考慮政 黨多於本區的候選人。黨領的形象，對於選民對一 個黨的主觀信任有一定影響。在今屆大選，杜魯多 的形象欠佳，但保守黨也未能把握機會，成功建立 一個更鮮明積極的黨領以及政黨形象，所提出的政 綱也未能說服足夠的中間選民，他們是更好的選 擇。
新民主黨虛火未能轉成選票 新民主黨在選舉之初，民意支持度一直走低。 直至六大黨領英語辯論後，黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)因表現醒目、詞鋒銳利，助新民主黨的支持 度逐步攀升。不過，從選舉的結果看來，這些虛火 未能轉成選票，在魁省的議席幾乎全軍覆沒，由原 本的16席跌至1席；在安省也失2席至6席。 在魁省，雖然魁人政團（BQ）的議席大漲，但 它搶的不單是自由黨，也搶了保守黨，而被搶得最 慘的是新民主黨。這令自由黨雖然在魁省的大票倉 失了5席，卻不致命，因為在安省成功保住優勢， 再加上保守黨在安省也未見有突破，拉上補下，自 由黨雖然失去了大多數政府地位，仍有足夠議席組 成少數政府。 文：廖長仁
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Mon Oct 07 2019 15:46:26 GMT-0700
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大麻食品正式合法 最快12月中旬應市 本報訊 10月17日是休閒大麻合法化屆滿 一周年的日子，也是大麻食品合 法化正式上路的開始，包括大麻 飲料、餅乾、潤膚露等，都將可 在市面上銷售販賣。
根據加拿大衛生部的數據，消費者最 早應該在12月中旬，可在實體商店或網路 商店看到這些新式的大麻產品，因為生產 商在開始生產和銷售產品之前，需要修改 其許可證，而分銷商將需要時間來購買和
獲取產品。
大麻食品須符合規定 對於食品規定，每個包裝中所含大麻 的精神活性成分THC，不得超過10毫克。 規定還限制使用一些會讓人過度消費 並會增加疾病風險的成份，也限制不能推 出對兒童具有吸引力的大麻食品。 大麻顧問公司CannDelta Inc.行政總 裁波德瑞(Sherry Boodram)表示：「例如大 麻餅乾需要包裝好，包裝須可防止孩子隨 意開啟。」 對於包括洗劑和其他化妝品在內的大 麻外用劑，每個容器最多允許加入1,000毫 克四氫大麻酚。含大麻萃取物的膠囊每個 最多10毫克，每包裝最多裝100毫克（例 如，10粒膠囊各含10毫克）。
星報
■由10月17日起，大麻食品正式合法化。 除了包裝要做到位外，法規還規定公 司不得對產品做出健康聲明和其他承諾。 例如，局部用產品不能宣傳其軟化皮膚、
撫平皺紋、增強指甲或恢復頭髮生長的能 力，除非生產該產品的公司，已通過臨床 試驗證明了這些說法。
童準備了活動項目，包括迷你南瓜裝飾、 畫臉和氣球手藝等活動。另外，還有機會 贏得全家福畫像和其他款待。 如想瞭解詳情，可在週一至週四下 午2時至8時，週六、週日和假日中午12 時至5時前往示範屋參觀，或瀏覽網站 ravenswoodairdrie.ca。 時間：10月26日（六）下午1時至4時
地點：Ravenswood in Airdrie； NuVista – 373 RavensternLink；Broadview Homes – 369 Ravenstern Link；McKee – 365 Ravenstern Link；Pacesetter – 361 Ravenstern Link；Emerald – 1551 Ravensmoor Way。 電話：403-212-6363或403-613-5830 郵箱：lfield@qualico.com
Ravenswood萬聖節活動 推出房屋優惠計劃 Qualico Communities將在Ravenswood 舉辦萬聖節主題的銷售活動。這次活動是 為了展示Ravenswood這個美麗社區，並讓 潛在買家瞭解新推出的優惠計劃。
孖屋時獲得$15,000的折扣。
Qualico Communities營銷聯絡主任 Laura Field指出：「對於有兒童的家庭而 言，Ravenswood是一個十分理想的社區。 因為在社區步行範圍內就有兩所學校，並 且還有自行車道連接社區內的道路。再加 上美麗的公園，這正是一個適合居住的社 區。」
Ravenswood有原價為$44萬7千的前 車庫房屋、$35萬的後車道屋和$34萬的孖 屋。而Ravenswood的建築商包括有NuVista Homes、Broadview Homes、McKee Homes、Pacesetter by Sterling Homes和 Emerald Homes。
Ravenswood新推出的優惠計劃亦十分 具有吸引力。該優惠計劃能讓買家在購買 單戶住宅時獲得$20,000的折扣，或在購買
STDCALSIMP,HSE38498_H,#2
Laura Field亦表示： 「活動是為了展 示建築商將Ravenswood打造成什麼樣，以 及展示Ravenswood的生活模式。」
本次活動將由Avenue Cakery and Bakeshop供應萬聖節特色的紙杯蛋糕，以 及由 Calgary Heritage Roasting Company提 供熱巧克力和極品咖啡。活動現場還為兒
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巴士司機投資有道 40年間累積1500萬 本報訊 多倫多公車局(TTC)一個單身的 巴士司機，50幾年前移民加拿 大，憑著投資眼光，幾乎買下整 個街區，累積了不少財富，這些 細節，隨著他在今年7月不幸去 世，而為鄰居及其他人所知道。 據《星報》報道，戈梅斯(Manuel Gomes)在1965年由葡萄牙移民加拿大，當 時他幾乎沒有錢帶來，後來在TTC找到 擔任巴士司機的工作。安定下來後，他 在1970年代末開始，與9年後亦移民加拿 大的弟弟阿曼杜(Armando)，在多倫多達 文波特路(Davenport Rd.)夾奧斯辛頓大道 (Ossington Ave.)，購買了幾個房產。
去世後遺下9處物業 戈梅斯一直單身，可是今年7月不敵 胃癌與世長辭，享年82歲，留下了9處物 業，包括獨立屋、上面有出租單位的店鋪 及葡萄牙餐廳。作為哥哥戈梅斯遺產執行 人的阿曼杜，正試圖出售這些房地產。上 月，這些物業的總掛牌額達到1,500萬元。 戈梅斯及其家人來自里斯本東北的一 個教區阿里亞斯(Areias)，共5兄弟姐妹， 他是大哥，下有阿曼杜和3個妹妹，其中 一人去世了，兩個仍然在生的的妹妹，在 加拿大生活過一段時間，但其後返回葡萄 牙，並育有孩子。 在阿曼杜來到加拿大時，戈梅斯已經 在TTC任職巴士司機，兩兄弟曾短暫住在 一起。跟哥哥一樣，阿曼杜沒有結婚，也 沒有孩子，曾在在多倫多一家汽車配件公 司工作。 兩兄弟感情很好，阿曼杜曾向哥哥開 玩笑，指「有時候，當我們彼此相距遙遠 時，我們會相處得更好」。
STDCALSIMP,HSE38610,#2
■曼 尼 生 前 買 下 多 個 物 業，累積不少財富。 星報
星報
■曼尼多個物業正在出售，包括這間餐廳。 漸漸地，在多倫多，曼尼對購買房 地產產生了興趣。由於阿曼杜沒有家庭負 擔，所以省下一些錢，然後交給哥哥，有 一次是5萬元，也有一次是6萬元，亦有一 次是8萬元，再由哥哥以自己的名義購買 房子。
畝。
此外，納塔萊表示，多年來，曼尼曾 游說達文波特路其他業主，一起合併來售 賣，以便吸引發展商來購買發展，不過有 業主不願意，結果未能成事。
自小想證明可以有成就 認識了曼尼超過30年，並正負責出售 曼尼物業的地產經紀納塔萊(Tony Natale) 表示，曼尼移民來加拿大時，還是個小男 孩，來的時候很窮，很想證明自己可以有 很高的成就，一直勤奮工作，累積財富。 納塔萊續道，曼尼在房地產方面具遠 見。其中一幢位於亞伯達大道(Alberta Ave) 的1920年代兩層獨立屋，屬曼尼早期購入 的物業之一。根據物業記錄，曼尼在1985 年以8.5萬元購得，現在該物業已經大幅 升值，目前的評估已超過100萬元。納塔 萊又舉例說，曼尼在1977年以5.6萬元，購 買了一間坐落於達文波特路夾亞伯達大道 的街角房子，後來把該房子改成一家名為 Cafe O Abrigo的餐廳，該餐廳的地下室有 一個酒吧，現開價160萬元。
總體而言，曼尼的物業佔地約一英
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■加拿大郵務公司發現部分用戶資料 外泄。 加通社
郵務公司資料外泄 建議用戶更改密碼 加拿大郵務公司（Canada Post）表 示，開始建議所有網上用戶更改密碼， 因為據一項調查報告指出，發現該公司 部分用戶的資料可能在2017年時已被泄 露。 該郵務公司指出，其網站沒有發生 過被網絡攻擊或被黑客入侵的事件；用 戶資料外泄，可能是因用戶使用被黑客 入侵賬戶的相同用戶名稱及密碼進入加 拿大郵務公司網頁時，令個人資料遭到 泄露。 加拿大郵務公司表示，當用戶在多 個網站重複使用同一個憑證，以避免忘 記密碼時，個資就可能被泄露，故該公 司建議用戶更改密碼。該公司表示，16 日已開始聯絡用戶及建議更改密碼。 郵務公司稱正檢討現有政策及程 序，以確定採取哪些措施，來增強網上 平台的安全。 綜合報道
Flashfood研發新手機應用程式 以便即將過期食品折扣出售 (本報綜合報道)加拿大一家公司開發 一個全新手機應用程式，上載即將到期的超 市食品，然後以折扣價出售。該公司估計，3 年內有超過60萬公斤的食品因此而毋須被 當作垃圾掉棄。 Flashfood為超市或雜貨店提供了一個 網上平台，上載保存期即將結束的食品圖 片，並以折扣價出售，有意購買的顧客可以 前去店鋪內的冰箱中取貨。 自2019年夏季以來，Loblaw超市集團位 於卡加利的11家分店和艾殊市（Airdrie）的
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一家店鋪均有提供該項計劃。 Flashfood營運總監薩馬哈（Cedric Samaha）表示，加國超市及雜貨店每年掉棄 的食品價值約達300萬元。該公司估計，在 應用程式推出後最初3年，估計有多達63.5 萬公斤的食物免於被棄置到堆填區。
■Flashfood開發的 一個手機應用程式， 上載保存期即將結束 的食品照片，並以折 扣價出售。CTV
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加國3種金屬鑄硬幣 獲評今年全球最佳 本報訊 加拿大皇家鑄幣廠以三種金屬製 造的代幣獲國際錢幣事務協會 （International Association of 最佳新硬幣產品。同一類別居躋 身三甲的，均是新加坡的硬幣檢 驗機和回收管理。
加國硬幣曾6次獲獎 鑄幣廠總裁兼行政總裁Marie Lemay 對新創意獲國際大獎感到高興說，可以向 其他國家提供這種新技術。 獲獎的三種金屬代幣（Tri-metal Token）與現時流通的二元硬幣型態相 似，外圍是鍍黃銅的鋼圈，中央有一面是
恐大腸桿菌污染 數十款牛肉產品回收 加拿大食品檢驗局(CFIA)宣布，擴大 回收可能受到大腸桿菌污染的牛肉產品範 圍。當局表示，至今未有收到進食後不適 報告。 CFIA宣布，回收在卑詩省、亞省和 安省的餐館，以及沃爾瑪（Walmart）和 Pusateri等超市有售的數十款牛肉產品。 有關回收產品均來自總部設於多倫多的屠 宰包裝公司Ryding-Regency Meat Packers Ltd.。根據當局發出的一系列安全警告顯 示，該公司食品可能受到大腸桿菌O157： H7污染。
產品分銷到全國各地
Currency Affairs）評為2019年
由全球中央銀行和財政部、鑄幣及發 鈔機構組成的國際錢幣事務協會，對加拿 大三種金屬硬幣的得獎評價是，在一個金 屬外圈嵌鑲兩種不同金屬的新幾何設計， 可以在節省成本的前提下提高保安程度。
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■三種金屬製造的紀念幣。 鋼鍍鎳，另外一面則是鍍紅銅。由於一枚 硬幣由不同物料組成，大幅提高安全性。 自動販賣機也因為金屬的電磁差異而避免 收取偽幣。 在面值紀念幣或測試幣類別獲第二 名的新西蘭儲備銀行在2018年推出的停戰 100周年紀念幣（Armistice Day coin），也 是由加拿大皇家鑄幣廠代為製造。這個類 別的冠軍是中國人民銀行推出的高鐵紀念 幣。 國際錢幣事務協會在2007年開始設
立硬幣獎以來，加拿大的硬幣已經先後6 次獲獎，包括加拿大在2017年推出的立國 150周年的流通紀念幣。2015年為新西蘭 儲備銀行生產的50仙澳紐軍團（Anzac） 100周年有色硬幣。2012年推出流通至今 的一元及二元硬幣，在2013年以多層電鍍 被評為高安全性。2010年的溫哥華冬季奧 運會紀念幣也在翌年獲獎。 加拿大在2006年推出的關注乳癌的粉 紅絲帶25仙流通硬幣也在2007年獲獎。 本報記者
Ryding-Regency的牛肉產品分銷到全 國各地的酒店、餐館及機構。CFIA於9月 17日以「未能實施有效的控制措施」為理 由，下令暫停該公司食品安全許可證。其 後在今年10月份，CFIA先後多次下令回收 Ryding-Regency的多款食品。 當局建議消費者丟棄相關產品，或把 產品退回店鋪。衛生專家指出，被大腸桿 菌O157：H7污染的食物可能看起來或聞 起來與一般產品沒有分別，但人們進食後 可能會出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等病 癥。 有關回收產品詳情，公眾可以登 入CFIA官網http://www.inspection.gc.ca/ about-the-cfia/accountability/food-safetyinvestigations/est-99-and-est-639-e-coli-/ eng/1570137688624/1570137910930 瀏 覽。 綜合報道
涉12年前入屋槍殺案 2疑兇安省落網 亞省卡加利12年前發生的一宗 入屋槍殺案，警方近日終於在多倫多 及渥太華拘捕2名疑兇。 槍殺案發生於2007年11月6日， 位於卡加利的一個民居內，當時有 2名男子進 入一間屋內爆 竊，且與 屋內一名男子起爭執，期間Nader Nilianbousheri中槍死亡。 卡加利警方表示，雖然案件是12
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年前發生，但一直調查至今，且獲得 渥太華及多倫多警方的協助，近日終 於拘捕2名涉案疑兇。 警方表示，拘捕的其中一名男子 Mahamed Mohamud Mussa，在渥太 華被捕；另一名男子Mohamed Yousuf Mohamad，則在多倫多落網。 警方指2人均約40歲，現須面對 ■遭槍殺的Nader ■發 生 槍 案 現 場 的 資 料 圖 片。 CTV 二級謀殺罪的指控。 綜合報道 Nilianbousheri。
■CFIA擴大回收可能受到大腸桿菌污 染的牛肉產品範圍。 星報
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搗販運人口賣淫集團 警救45妓女拘32嫌犯 本報訊 多倫多約克區警方一年前接獲2 名逃出販運人口賣淫集團魔掌的
■警方用圖表解構集團架構。 約克區警方
女子求助後，展開調查及部署， 近日聯同魁省人口販賣專案小組 等，拘捕32名與涉案人士，確定 該集團操控至少45名女子在本 國賣淫，當中12名受害人已確認 身份。警方稱案中主腦今年7月 落網，卻仍在獄中操控「生意集 團」運作，警方正在確認另外33 名女受害人身份。
■警方拘捕懷疑涉案 人士。 約克區警方
■警方發布是次搗破人口販運暨操縱賣 ■警方上周四在安省及魁省展開搜捕 淫集團之拘捕行動影片。 行動。 約克區警方
■約克區警隊督察陳泰。 約克區警隊督察陳泰（Thai Truong）指出，疑為人口販賣及操控婦 女賣淫集團之主腦人物紐韋拉（Jonathan Nyangwila），與3名同胞兄長共組「兄弟 幫」，聯同另外12名在集團中司職不同崗 位的男子，組成此犯罪集團，在魁省物色 受害女子，且以毒品及酒精控制她們，然 後販運至不同地點，向嫖客提供性服務。 他指出約克區警方於去年10月，接 獲2名被操控賣淫女子求助，來自魁省的2
名女受害人被涉案集團旗下「扯皮條」， 帶到旺市一間酒店向客人提供性服務，並 趁對方不為意時逃離魔掌及報警求助；警 方於是聯絡魁省人口販賣綜合專案小組、 安省省警、多市及皮爾區警隊，展開名為 「療傷」之搗破人口販賣暨賣淫集團行動 （Project Convalesce）。
派「星探」在街頭物色目標 警方相信涉案人口販賣暨賣淫集團運
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作逾一年，以28歲首腦男子紐韋拉為主， 轄下有5名頭目，其中3人是主腦男子的同 胞兄長，以及2名被捕男子；這些頭目手 下有6名「左右手」，並管理數名負責到 街上物色目標女子，並操控她們賣淫之 「馬伕」等。 陳泰指出，經警方確認被犯罪集團販 賣且操控賣淫之女子，估計約有45名，當 中12人獲警方確認身份，仍有33名受害女 子身份未辨認，受害女子主要來自魁省，
她們被販運至安省及安省以西的其他省 份，向嫖客提供性服務。 談到此犯罪集團之運作模式，陳泰表 示涉案集團先派出「星探」，在魁省街頭 或公眾場所等物色目標女子，透過搭訕等 方法與目標女子變得親近，哄騙她們出賣 身體賺錢。 受害女子被此人口販賣集團，以毒 品、酒精及毒打等方式恐嚇與操縱，她們 被運送到安省不同城市賣淫，主要是在酒 店房間內從事賣淫服務，之後有可能被 「扯皮條」帶到其他安省以西地區賣淫。 警方在過去一年蒐集證據與調查，且 於10日採取行動，持超過300個手令，搜 查多個位於大多倫多地區及魁省之物業及 車輛等，並進行一系列拘捕行動。 警方指被捕人士當中，包括一名36 歲華裔男子楊海峰（Hoi-Fung Yeung，譯 音），懷疑他與人口販賣集團之間存在毒 品販賣交易。
盜取他人身份製假信用卡犯案 此外，涉案人口販賣暨賣淫集團，同 時從事盜取他人身份，製造假信用卡及個 人身份證明，再利用這些假身份向財務機 構借貸；陳泰形容該涉案集團，也利用假 信用卡到商戶購買貴價電子產品及珠寶等 高價貨品，並於網上放售以圖利。 陳泰指出此集團首腦，早在今年7月 被羈押獄中，但他仍在獄中「遙控」集團 運作，警方坦言這並非新鮮事，涉案罪犯 即使身在獄中，也會透過不同渠道，「指 揮」下屬操縱不法集團運作。
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大城市越夜越熱鬧
中國搶攻「夜經濟」 本報訊
在中美貿易戰衝擊之際，中國為 提振內需市場，國務院於8月發 布「夜間經濟」的相關政策後， 一線城市紛紛提出「夜間經濟」 政策，並鼓勵商家營業時間從 晚上10時延長到凌晨2時。在中 國各地出台的新一輪促消費政策 中，「培育夜經濟」一詞頻頻出 現。
北京、上海、天津、重慶等城市紛 紛推出舉措，提出要建立「夜間經濟示範 街、地標型夜市」。首都北京更是把繁榮 夜間經濟、促進消費作為2019年的工作 重點。有報道稱：在中國，每十元錢有 六元錢是在晚上花掉的——某種意義上 而言，夜晚的長度，決定了其中財富的 容積。中國官媒新華社評論稱：中國夜 間經濟已由早期的燈光夜市，轉變為包 括「食、遊、購、娛、體、展、演」等在 內的多元夜間消費市場。 以首都北京為例。一個新聞是，今 年7月19日起，北京地鐵1、2號線每逢周 五、周六確認延長運營時間。調整後，1 號線末班車到站時間為1：29，2號線末 班車1：15到站，成為全國34座地鐵城市 中收班最晚的城市。 滴滴出行大資料顯示，深夜餐飲類 出行城市中，北京、廣州、成都排前三 位。夜間經濟帶集中在哈爾濱—北京— 成都—騰沖這條線以東，尤以北京與東 南沿海最為活躍。 夜生活當然少不了夜宵。統計顯 示，2018年國內夜間餐飲消費額較上年 增長47%。啤酒產業就是在夜晚發展起 來的：根據中商產業研究院預測，中國 啤酒的銷售額將從2018年的5626億元增 加至2022年的7275億元，年均複合增長 率為6.5%，中國啤酒的市場規模將穩步 增長。 《 中 國 時 報 》報 道 ， 響 應 夜 經 濟 政 策，鼎泰豐選擇在北京三里屯做為首個 試點區域，鼎泰豐營運部副總游宗堉表 示，鼎泰豐在兩年前就已開始規劃酒吧 ＋小籠包的複合型店面構想，最近搭上 北京的「夜間經濟」政策更是一拍即合。 他說當初有此構想，是因整個北京城正 規劃向美國華盛頓特區看齊，北京觀光 客將越來越多，而三里屯是北京的國際 級地標，也是年輕人潮流聚集地，周邊 更有141個各國駐華使館，因此鼎泰豐瞄 準了青壯年及外國人客群，嘗試在三里 屯開創中西文化合併的餐廳。
■北京市東城區依託區域內各具特色的王府井大街、南鑼鼓巷、簋街等商圈，舉辦「不夜節」「深夜食堂」等活動。圖為 人們在簋街的餐飲店外等候吃夜宵。 新華社資料圖片
夜京城冬眠 文娛活動加溫 北京現在已進入冬季時節，由於氣候寒 冷，夜生活過去在冬季都進入休眠期。今年為 拉動冬天的夜經濟，政府與企業開始聯手舉辦 冬季文娛活動，來拉抬夜經濟的熱度。 「首創創意文化周．2019」開幕式18日在北 京「郎園Vintage」開幕。從19日至24日，首創 集團將在旗下的5個文創產業園舉辦為期6天的 文創體驗周活動，希望透過舉辦攝影展、大師 課、音樂會、戲劇表演、圖書市集等20餘項活 動，促進夜間經濟繁榮，讓「夜京城」能夠「亮」 起來。《北京青年報》報道，創意文化周期間， 在郎園Vintage「良閱空間」、「虞社演藝空間」將 上演烏德琴演奏家雅龍獨奏音樂會、彼得．帕 夫拉克鋼琴獨奏音樂會，首創中傳傳媒產業創 新中心將舉辦創業路演等。 身為國企，首創積極投身文化中心建設， 將文化空間營運與文化內容營運相結合。《北
地鐵不通宵 叫車也難 但政策推行至今已3個月，北京夜間 經濟的精細化管理程度仍然不夠，交通 問題也仍然沒有解決。《旺報》報道，如 夜間經濟要求營業到凌晨2時，北京地鐵 則仍然是晚上11時多就關了，而北京在 周末及到了晚上10時後，其實非常難打 的士，開自家車又會面臨車輛牌照一旦
廠房遺址、老城街區等城市空間的 升級改造。 首創集團黨委書記、董事長 李愛慶表示，「我們藉助資本的力 量，促進文化與金融有機融合，不 斷創新商業模式，實現文化產業的 價值增值和快速發展。」
各國力拚 「夜經濟」
是1970年代英國為改善城市中心區域夜 晚缺乏經濟活動而提出的概念，為鼓勵 市區在晚上進行經濟、文化等活動； 通常是指由晚上6時至翌日早上6時之前 所進行的各類型經濟文化活動；
夜間經濟能延長城市經濟活動時間，提 高設施使用率，增加社會就業率及提高 遊客消費水平，已是各國發展重點之一。
交通作梗遠客難至 繁榮景象「虛火」旺
雖然現在官方大力促進夜間經濟繁 榮，可在實際操作上，北京目前的交 通建設仍未達標，消費主力也被驅往外 地，除特定試點區域外，許多商家現階 段其實是咬著牙延長營業時間，以配合 「夜間經濟」政策。 北京市政府今年中旬推出「夜間經濟 13條」政策後，就開始支持建設24小時 便利店，並鼓勵有條件的商場、超市、 便利店適當延長營業時間，還設立夜間 經濟的「掌燈人」制度。由北京市、區、 街（鄉鎮）三級政府部門主管領導，以及 商、協會負責人擔任「掌燈人」，統籌推 進夜間經濟發展，負責了解區域內的夜 間經濟營運情況、居民需求。
京日報》報道，該集團目前在京營 運郎園Vintage、郎園Park、詠園、 東四衚衕博物館、首創中傳傳媒產 業創新中心5個文創空間，透過改 造老舊廠房、改建老舊街區，把公 共文化活動、非遺文化傳承、京味 兒文化推廣等活動，實現了對工業
跨夜就會限行市區的情況，交通上的不 便影響到了民眾夜間進城、或下班後留 在城內消費的意願。
人力成本增 客流變少 而北京自2017年底驅趕外地人口 後，消費力更是大幅度的下降。餐飲界 人士透露，原本北京一天的流動人口高 達四五千萬人以上，現在卻大概只有兩 三千萬，而這些基層人員才是幼嬰、餐 飲、服裝業市場的主要客群及消費主力。 這些人一個月只能賺四五千元人民 幣，但一個月實際花費卻可高達1萬（不 少多為借貸），非常懂得物質享受，比高 薪資人口的消費力還要強。 消費客群的減少，讓許多商家大歎 平時北京生意已經不好做了，更何況客 流不固定的夜間經濟，因此北京除三里 屯、國貿等主要黃金人潮地段外，其他 地段的商家都是抱著配合政策的心態來 做夜間生意，因為從晚上10時延長至凌 晨2點，意謂著人力成本的翻倍，如果客 流不如預期，將讓商家很難維持收支平 衡。
■簋街是北京著名的「餐飲一條街」，夜晚來臨餐館前亮起大大小小 的紅燈籠。 新華社資料圖片
消費升級態勢明顯 成經濟新興活力源
從夜市的一碗小麵到24小時書店的 溫暖燈光，居民的「夜生活」是城市活力 的象徵。日益繁榮的「夜經濟」正在成為 中國經濟新興活力源。從改革開放之初 的小吃街、夜排檔，到如今社交休閒、 文化地標打卡、體育健身的日益流行， 越來越多的「夜經濟」新業態在崛起。 統計顯示，以服務消費為主要內容 的「夜經濟」在城市GDP中所佔比重不斷 加大，發展迅猛。北京、上海、深圳、廣 州、杭州等城市的夜間消費約佔全天消 費額的1/2，並逐步上升。 「夜經濟」的經濟效益如何？以英國 作為概念先行者為例，現時英國的夜間 經濟佔英全國的GDP達6%，涵蓋多達英 國1/8的工作崗位數字。將數字套用在中 國的話，則代表夜間經濟的發展空間將 會以萬億元人民幣計，有望成為未來經 濟增長的新動力。 而能夠受惠「夜經濟」的行業多不勝 數，根據京都數據研究院發布的市場調 查顯示，啤酒及速食成為晚上6時後下單 排名前五名的商品，無疑在未來夜間經 濟的推廣及發展下，將可直接刺激啤酒
企業及速食品企業的銷售數字。 另一方面，在商業圈的餐廳亦有望 因為營業時間延長而提升營業額，同 時，伴隨餐飲業外送速遞的企業亦將可 獲得更多生意機會，而帶領遊客進入「夜 經濟」區的旅遊業亦將同樣受惠。
■豫園是上海傳統文化集聚區，將美 食售賣、非遺技藝、文創品牌串聯其 中，讓民眾和遊客感受新穎別樣上海 「夜」生活。 中新社資料圖片
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Dior招聘會「踩雷」
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中國地圖「漏」台灣 本報訊
再有外國名牌在中國主權問題上 「踩雷」。法國時尚品牌迪奧 （Dior）員工近日在浙江一所大 學舉行招聘宣講會時，因展示的 中國地圖未納入台灣遭大陸網友 圍剿。迪奧次日急忙發表道歉聲 明，稱公司尊重一個中國原則， 支持中國的領土主權主張，強調 這是個別員工的失當行為，公司 已著手調查，並嚴肅處理。聲明 更形容Dior是「中國的朋友」， 和14億人同歡共祝70國慶。 引發爭議的地圖出現在16日下午迪奧 在浙江工商大學的一場店面招聘宣講會。 網上流傳的視頻顯示，一名學生向負責宣 講的工作人員提出疑問：「請問這張地圖 上為甚麼沒有出現中國台灣？」該工作人 員先是回應：「可能是因為圖片太小， 台灣太小，沒有顯示在上面，但其實是有 的。」這名學生立刻反駁：「台灣島的比
中 美 聯 合 製作的動畫電影 《 長 毛 雪 寶 》 （Abominable）陷南海主權爭議！由於片 中多次出現中國主張的南海「九段線」地 圖，越南當局自13日起停播該影片。菲律 賓外長洛欽（Teodoro Locsin）17日亦呼籲 民眾罷看該電影，認為應剪去上述「冒犯
新聞鏈接
例應該不會小於海南島。」
中國地 ■Di or 宣 傳 會 上 所 用 上圖片 網 圖沒有台灣。
辯稱港台屬亞太範圍 視頻顯示，工作人員隨後解釋稱， 「大陸、台灣、香港三個部分組成的叫 『Great China』（大中國）……而目前， 台灣、香港並不在我們的管轄範圍內，我 們管的是中國大陸」。 工作人員還表示，台灣和香港目前在 Asia Pacific（亞太）範圍內，因為香港是 其生意中重要的一部分，所以有單獨的區 域，放在Asia Pacific內。 該視頻引起大陸網民砲轟，面對微博 上高漲的「中國一點也不能少」的呼聲， Dior反應迅速，17日凌晨2：15分在官方 微博帳號發表道歉聲明，表示「針對Dior 人事部員工在校園宣講會上錯誤描述並錯 誤解釋的事件，本公司首先深表歉意。同 時，本公司強調：這是一個不代表公司立 場的員工個人失當行為，公司已著手認真 調查，並承諾予以嚴肅處理。」 聲明強調，Dior始終尊重並維護一個 中國原則，嚴格維護中國的主權及領土完 整，珍惜中國人民的情感。聲明最後說， Dior是中國的朋友，和十四億中國人民同 歡共祝新中國七十華誕。迪奧聲明一發 出，很短時間內即進入中國社交媒體搜索
■因涉及「不尊重中國領土完整」而觸雷的Dior緊急道歉。圖為上海民眾走過 Dior門店。 彭博社資料圖片 排行榜的前幾名。截至發稿時，在新浪微 博上，#迪奧聲明#已累計閱讀2.8億次， 討論1.3萬次。與此話題相關的#中國一點 也不能少#累計閱讀2億，討論18萬。 對此，台灣的外交部發言人歐江安17 日說，對於Dior公開擁護一個中國原則， 「感到很遺憾」，國際企業不應該發表任 何政治性的言論與立場。 Dior並不是第一家因為「不尊重中國 領土完整」而觸雷的外國公司。就在今年 8月，範思哲、蔻馳、紀梵希也曾因一款
中美合拍動畫電影惹越南不爽
去年，因中國電影《紅海行動》結尾 出現中國軍艦在南海驅逐一艘不明國籍船 隻的場景，越南當局隨即下架該電影。 另一邊廂，菲律賓外長洛欽17日亦在 Twitter上表示，「他們當然應剪去這段冒 犯性畫面，這更能展現我們的不滿。」他 又呼籲影迷「現在開始全面罷看夢工廠的 電影」。
性」畫面。 據報道，《長毛雪寶》是美國夢工場 影業與中國東方夢工廠聯合製作3D奇幻喜 劇冒險動畫電影，講述一名女孩如何協助 迷路雪人與家人團圓的故事。 影片於10月4日在當地上映，有越南 觀眾發現片中多次出現「九段線」畫面， 在輿論壓力下，越南13日宣布下架影片。
體恤衫惹怒中國網民先後向中國表達「誠 摯的歉意」，並表示「尊重中國的主權 和領土完整」。BBC報道指，中國向來在 涉及國家主權、領土完整的問題上態度強 硬，對台獨、「港獨」、和東海、南海等 議題非常敏感。中國近年來成為國際奢侈 品牌銷量增長的主要市場，麥肯錫發布的 《中國奢侈品報告2019》顯示，2012-2018 年期間，中國貢獻了全球奢侈品市場超過 一半的增幅，到2025年這個比例還將持續 升至65%。
菲律賓總統杜特爾特發言人表示， 電影審查委員會應決定是否要將該電影下 架。據悉，本片10月2日在菲律賓上映， 目前已有多家大型影院不再播映。 「九段線」是中國地圖上的一個標 記，用來標記中國所主張的對九成南海海 域擁有主權。然而越南、菲律賓等都宣稱 對南海擁有部分主權。
中方要求開除莫雷 NBA總裁拒絕 美國職籃NBA 休士頓火箭總經理 莫雷發表支持香港 激進分子的推文，至今餘波盪漾。NBA總 裁蕭華17日透露稱，中國政府及與NBA接 洽的中國官方和商業機構都曾要求開除莫 雷，但遭到了他們的拒絕。 莫雷風波引發令NBA與中國的關係仍 蒙上陰影。蕭華17日在紐約出席《時代》 雜誌（TIME）主辦的健康峰會，宣傳 NBA推動的心理健康計劃。這是蕭華結束 NBA熱身賽亞洲之旅後首次在美國出席公 開活動。
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蕭華坦言，這起風波造成的財務損失 「十分可觀」，但NBA願意承擔，「我們 對談的同時，中國還沒有恢復轉播我們的 球賽，我們將靜觀其變」。 莫雷推文激怒中國後，NBA公關部門 曾以書面聲明，對莫雷推文「嚴重傷害中 國球迷感情」表達遺憾。這份聲明被解讀 為NBA為利益而向中國政府低頭，引發美 國政界與輿論撻伐。蕭華為避免一次得罪 美中兩國，態度轉趨強硬，堅決不向中國 道歉。 被問及NBA立場究竟為何，蕭華17日 說，NBA確實在聲明中以「令人遺憾」表
述，但這是著眼於此事件令NBA在中國的 球迷憤慨，與聯盟支持莫雷在推特發文的 言論自由並不衝突。 蕭華表示，NBA代表美國價值，其 中一項價值就是言論自由，NBA無論到 哪都會堅持，「我們對（中國）政府不表 遺憾，只對中國數億球迷表達遺憾」。他 說：「我認為我們堅守原則，沒有向中方 卑躬屈膝。」蕭華還透露稱，「我們明確 指出，中國政府和我們所接觸的官方及企 業代表都讓我們開除莫雷，」他說，「我 們則回答說這絕不會發生，我們甚至也不 會對他進行懲罰」。
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蕭華透露稱，自推文事件爆發以來， 他已經和莫雷本人進行了數次通話。蕭華 稱，他並未就這一事件與特朗普總統直接 交換意見，但曾與特朗普政府官員進行過 溝通。 莫雷風波引爆接近兩周，中國抵制 NBA聲浪逐漸退去，騰訊也已復播NBA 賽事，但與NBA合作逾30年的中國中央電 視台尚未宣布恢復轉播，NBA在中國的前 途充滿不確定性。蕭華說：「我認為，我 們在與中國人民建立文化交流方面取得極 大進展，我很遺憾其中一大部分已付諸流 水，我甚至不確定我們要何去何從。」
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兵馬俑旁建酒店 坊間呼籲齊抵制
空軍70周年 殲-20運-20展翅
解放軍空軍成立70周年航空活動， 10月17日至21日在吉林長春舉行。 殲-20、運-20首次展翅空軍航空開放活 動，殲-20五機編隊，運-20三機編隊現 身。 新一代隱身戰鬥機殲-20首次在東北 地區進行了雙機飛行展示，兩架殲-20戰 機進行掛彈飛行表演。一共展示了6套 動作，包括小角度上升轉彎、單機加力 戰鬥轉彎、單機直線拉起斜翻滾等，充 分展現了戰機的卓越性能和飛行員的高 超技術。綜合《新京報》、中央社報道， 殲-20戰機列裝解放軍空軍「王牌部隊」。 這支航空兵部隊，曾擊落或擊傷敵機59 架，出現王海、孫生祿兩位空軍「戰鬥英 雄」。從2016年開始空軍試飛員將駕殲-20 戰機亮相中國航展的消息後，陸續發布 了「殲-20戰機列裝空軍作戰部隊」、「空軍 殲-20戰機首次開展海上方向實戰化訓練」 等消息，從單機到七機編隊。 另，殲-16的裝備進度，是外界關注 的焦點，焦點的形成，與此前殲-16被 各種莫名其妙的負面傳聞纏身有很大的 關係。軍方媒體在西部戰區空軍航空兵 某旅報道中，突出戰機模擬載入各類彈 藥，還透露了新內容，在列裝大陸國產 殲-16戰機後不久，他的「兄弟部隊」也馬 上就要列裝殲-16戰機了。該旅當年列裝 蘇-27UBK之後，一邊幫助後續列裝的 兄弟部隊熟悉三代機，一邊用新生產的 殲-11分批置換部隊的蘇-27UBK。
本報訊 有消息傳出，國家文物局原則 上同意，在陝西西安臨潼區的秦 始皇陵控制帶內建設酒店，由於 附近區域包括兵馬俑所在地，此 事引發社會熱議，很多民眾強烈 反對，認為不該為了賺錢而破壞 歷史遺產。對此，陝西官方回應 稱，項目肯定不會在保護區裏 面，不會對秦始皇陵的文物安全 造成影響。
■秦始皇陵兵馬俑是重要歷史遺產，圖為遊客在秦始皇帝陵博物院與兵馬俑複製 品合影留念。 中新社
秦始皇陵兵馬俑是中國歷史上第一 位皇帝嬴政陵寢，布局縝密、規模宏 大，具有重大的歷史、科學和藝術價 值，位於今陝西省西安市臨潼區秦始皇 陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內。1987 年，秦始皇陵及兵馬俑坑被聯合國教科 文組織批准列入《世界遺產名錄》，被譽 為「世界第八大奇跡」。 有消息稱，國家文物局於10月14日 發布了《關於秦始皇陵建設控制地帶內西 安泛海喜來登酒店建設項目的意見》。在 意見書中，國家文物局原則上同意此事。
對此，網友們紛紛表示不滿：「差 這麼點酒店用地嗎？竟然想在兵馬俑旁 建。」「真的無語，強烈抵制，保護珍貴 的歷史文化遺產。」 對於爭議和批評，陝西文物局文物 處官員表示，尚未接到正式批文，這個 項目以前申報過，國家文物局提了修改 意見，這次是再次上報審批，原則上在 保護範圍內是不允許建設，建設控制地 帶內可以進行建設，但是要履行報建程 式。 據悉，報審項目時須要有三個檔： 一是考古勘探報告，確認建設區域內沒
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有文物和遺蹟；二是文物影響評估報 告；三是建設項目的初步設計方案。官 方表示，從流程上來判斷，這些前期工 作應該是已經做過的。 至於消息中提到「擬建建築選址應盡 可能避讓兵馬俑一號坑向東軸線區域」， 是否代表距離兵馬俑一號坑區域比較 近，這位負責人說：「不會，這句話說的 要避讓。2010年，省政府批復秦始皇陵 保護規劃時，劃定保護範圍和建設控制 地帶，這個建設項目肯定不會是在保護 區裏面，不會對秦始皇陵的文物安全造 成影響。」
故宮推護膚品 女生調侃：娘娘待遇 繼口紅、眼影後，故宮博物院聯合 紫檀博物館又推出了護膚品，17日舉行 發布會。據專家介紹，該套護膚品瓶身 設計靈感源自故宮博物院藏品——明清 兩代郎窯紅釉瓶器，紅釉乃千窯一寶， 世所罕見。這一新品令很多女性感到好
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奇，更有人調侃道：「古代娘娘們的待 加以冰雪封凝效果，呼應康熙帝詩「冰雪 為肌玉煉顏」 的意境。 遇。」 這也吸引了很多女性的關注，有人 這套護膚品包括柔膚水、精華液、 眼霜、面霜及睡眠面膜五件套。其瓶身 感歎外形真的很精美，更有人調侃道： 設計靈感源自故宮博物院藏品——明清 「沒想到有朝一日也能用上故宮的護膚 兩代郎窯紅釉瓶器，瓶身還以特殊工藝 品，頗有古代娘娘們的待遇。」
■殲-20飛行展示。
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外賣業巨頭辦大學 擬十年培訓上億人 本報訊 中國外賣龍頭網絡公司美團點 評近日宣布正式成立「美團大 學」，下設餐飲、外賣等八大學 院，並提出「十年千校一億人」 的發展目標。根據規劃，「美團 大學」未來十年內將與境內一千 所職業院校達成合作，帶動一億 生活服務從業者數字化發展。
「美團大學」並非標準意義上的高等 院校，而是一個服務業人才的培訓管理平 台，由美酒學院、袋鼠學院、美業學院、 餐飲學院、結婚學院、閃購商學院、配 送學院和客服學院等八大學院共同組成， 涉及餐飲、外賣、美容、美髮、美甲、醫 美、結婚、親子、酒店管理等多個生活服 務品類。 美團大學執行校長陳榮凱介紹，目 前該校的教師隊伍人數超1400名，其中有 800餘位老師來自職業院校、商戶等，注
重理論與實踐相結合。截至目前，累計培 訓超過3000萬人次，輸出課時超500萬小 時，覆蓋全國455座城市。《每日經濟新 聞》指出，這突顯了美團人才爭奪的野 心。 正如美團大學校長穆榮均所言，目前 中國的生活服務業大概有近兩億勞動者， 他們是就業的主力軍，是服務經濟的堅實 支撐。今年以來，圍繞生活服務業人才的 布局，美團已經採取了諸多動作。 就在9月，美團面向擁有千億級市場 規模的藍領招聘市場低調推出「饅頭直 聘」，並表示未來不排除會成為一個全 面開放的招聘平台。而此次成立「美團大 學」，也被認為是美團對生活服務人員新 藍海的進一步布局。 在8月中旬發布2019年半年報後，美 團創始人兼CEO王興在電話會議中表示， 美團在前半年投資了商家、商品種類、服 務品質、經營能力和團隊結構；下半年將 會繼續加大對2B服務的投資，繼續提高經 營效率，利用對於行業趨勢的理解和實踐 經驗來改善商業模式。 在美團到綜事業部總經理張晶看來， 隨著社會經濟的發展和消費需求的升級，
就業嚴峻 服務業撐起半壁江山 「美團大學」 成立的背後，是中 國服務業規模的日 益壯大。由於新產業新業態層出不窮，服 務業已成為稅收增長的主要來源、吸引投 資的主要領域、新增企業的主力軍和吸納 就業的主渠道。2018年，服務業在國內生 產總值中的比重已達到52.2%。 服務業吸納就業能力持續增強，在城 鎮化建設帶動下，大量農業轉移人口和新 增勞動力進入服務業，服務業就業人員連 年增長。 據公開數據顯示，1979至2018年，服 務業就業人員年均增速5.1%，高出第二產 業2.3個百分點。十八大以後，服務業繼續 保持4.4%的增長速度，平均每年增加就業 人員1375萬人。2018年底，服務業就業人 員達到35938萬人，比重達到46.3%，成為 中國吸納就業最多的產業。 近幾年，中國就業形勢嚴峻，「穩就 業」成為官方宏觀政策的重要著力點。自 2018年7月的政治局會議將「穩就業」提 高至「六穩」之首，官方政策就屢次以支 持就業為軸心。 2019年，政府工作報告首次提出將就
內幕解畫
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■「美團大學」計劃未來十年與千所職業院校合作，培訓上億學生。圖為美團外 賣配送員。 資料圖片 新業態催生了新職業，而新職業的誕生又 促進就業，推動行業進步，孕育著新業 態。實際上，這個過程將不斷產生新職業 與就業機會，背後也蘊藏著生活服務新職 業人才培養與爭奪的巨大空間。 事實上，除了美團外，中國短視頻巨
擘「快手」也有類似的機構。「快手」曾 與廣東清遠、內蒙古錫盟等多地政府舉辦 過「快手大學」扶貧人才培訓，即通過線 下教學形式，幫助當地用戶掌握快手帳號 通用拍攝和運營技巧，利用拍攝短視頻扶 貧。
訂餐火爆 一天交易額20億
業優先政策置於宏觀政策層面，明確提出 穩增長首要是保就業，可見促進就業已經 成為政策的主要發展方向。 中國人事科學研究院原院長吳江曾撰 文分析，今後服務業對就業的拉動能力會 更強勁。「十三五」時期隨著新技術、新 產業、新業態的加快成長，服務業分層和 個性化將更加明顯，生產性服務業就業容 量將加大，與生活相關的現代服務業的發 展勢頭也很好。
■中國近兩年就業形勢嚴峻，「穩就 業」成為官方政策的重要著力點。圖 為招聘會人頭攢動。 資料圖片
拿起手機、打 開外賣訂餐軟件， 幾十分鐘後熱騰騰 的美食就送到了家門口。據統計，在今 年第三季，餐飲外賣市場的整體交易規 模達1952.9億元（人民幣，下同），比前 一年同期增長35%。換算一天的外賣規 模就超過了20億。24歲以下人群是外賣 訂單的主體，「95後」、「00後」成為 外賣經濟的主力。 年輕消費者的確越來越喜歡在外賣 平台上消費，這也促成了交易規模的擴 大。如今很多外賣平台不只可以送餐， 生鮮美食、代購送藥、送花上門、便利 店配送生活用品等等，外賣也帶動了新 就業。據《旺報》報道，僅美團外賣一 家，2018年就帶動勞動就業機會1960 萬，其中包括270萬配送就業機會，並 帶動商戶就業機會1600多萬個，相較於 2017年220多萬人的騎手數量，增加了50 萬。 研究機構易觀日前發布的報告估 算，2019年第三季，中國餐飲外賣市 場的整體交易規模達1952.9億元，換算 一下，光是一天的外賣規模就超過了20
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億。分析報告中指出，這得益於訂單量 持續增加和客單價微漲，雖然正餐餐飲 品類仍為主體，但新零售品類的訂單量 明顯提升、增速較快，三線及以下城市 也成為外賣產業新的增長點。 根據艾媒諮詢的數據顯示，24歲 以下人群是外賣訂單的主體，其中24 歲及以下用戶在餓了麼平台佔比高達 65.27%，美團外賣上則佔比52.59%。 「95後」、「00後」（指1995年、2000 年之後出生者）成為外賣經濟的主力。 今年5月，美團點評發布首份社會責 任報告，其中顯示，美團外賣的日完成 訂單量最高已突破2500萬單，而根據中 國科學院大學網絡經濟與知識管理研究 中心的研究測算，美團外賣每單能為消 費者節約大約48分鐘，在餐廳往返間的 路途時間和到店後的等餐時間都可節約 大半。 在助力商戶提高效率的同時，外賣 也帶動新就業。每天穿行在道路街巷中 的外賣小哥，被網友稱呼為「銀河護胃 隊」，而事實上，網絡訂餐的發展的確 改變了中國人的生活方式。
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間諜學者金熙德 悔罪減刑已出獄 本報訊 前中國社會科學院日本研究所副 所長金熙德、前新華社外事局局 長虞家復，因犯間諜罪分別被判 刑14年、18年，最近雙雙第四度 獲得減刑。據北京市第一中級法 院今年6月裁決，金熙德在服刑 改造期間，認罪悔罪，減刑七個 月，執行的刑期至今年10月8日 止。虞家復減刑6個月，仍須服刑 至2022年4月。
現年65歲的金熙德是朝鮮族，東京大 學博士，精通日、韓、英語，被視為中國 權威的日本及朝鮮問題專家，2009年1月 突遭拘捕。日本媒體稱他涉嫌向韓國透露 朝鮮領袖金正日的健康狀況，以及中國向 朝鮮派遣醫療專家為金正日醫病的消息，
也有報道指他也涉嫌向日本情報機構泄 密。 「中國裁判文書網」今年7月發布的 「金熙德間諜刑事裁定書」顯示，金熙德 因間諜罪於2010年11月5日被判刑14年， 在北京市監獄管理局清河分局潮白監獄服 刑。2013年3月，他獲減刑10個月；2015 年2月，他獲減刑11個月；2016年9月，他 獲減刑11個月。潮白監獄提出減刑建議。 監獄認為，金熙德能認罪悔罪，接受教育 改造，於2016年7月獲得監獄改造積極分 子獎勵，2017年4月、2017年12月、去年6 月、今年1月獲得四次表揚獎勵。 北京市第一中級法院今年6月裁定： 罪犯金熙德在服刑改造期間，認罪悔罪， 遵守法律法規及監規，接受教育改造，確 有悔改的表現，可以減刑。對罪犯金熙德 減刑7個月，至今年10月8日止。
虞家復亦減刑 坐牢至2022年 原新華社外事局局長虞家復2007年被 捕。日本媒體報道，虞家復被指曾向日本 外交官提供了有關中國外交政策的情報，
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■金熙德（左圖）已獲釋，虞家復（右圖）也獲減刑。 並獲取了20.7萬元人民幣的報酬；還提供 了關於朝鮮核武問題六方會談協議時，美 朝秘密接觸的情報，並因此獲取報酬。 「虞家復間諜刑事裁定書」顯示，
虞家復犯間諜罪、為境外非法提供國家秘 密、情報罪，2009年被判刑18年，與金熙 德一樣同在潮白監獄服刑。他將服刑至 2022年。
農村貧困人口 6年減少8239萬 10月17日是中國第6個國家扶貧日， 也是第27個國際消除貧困日。按照脫貧攻 堅的目標任務，到2020年現行標準下農村 貧困人口實現脫貧、貧困縣全部摘帽、解 決區域性整體貧困。據悉，從2013至2018 年，中國農村貧困人口從9899萬減少到 1660萬，累計減少8239萬人。 據 《21世紀經濟報道》稱，新中國成立 70年來，出台實施了一系列中長期扶貧規 劃。特別是黨的十八大以來，從救濟式扶 貧到開發式扶貧再到精準扶貧，探索出一 條符合中國國情的農村扶貧開發道路。 2013年至2018年，中國農村貧困人口 呈現大幅減少，貧困發生率大幅下降，東
STDCALSIMP,HSE38479,#5
部地區已經率先基本脫貧，中西部地區的 農村貧困人口比例明顯降低。 從總體情況看，2013 -2018年，中國 農村貧困人口從9899萬減少到1660萬，累 計減少8239萬人。每年減貧人數都保持在 1200萬以上，其中2017-2018年，農村貧困 人口分別減少1289萬人和1386萬人。 貧困發生率是脫貧攻堅的重要衡量指 標，反映的是貧困人口在統計人口中的比 例。截至2018年，農村貧困發生率降至3% 以下的省份有22個，較2017年增加了5個省 份。 值得關注的是，在精準扶貧方式的推 進下，貧困地區農村居民人均可支配收入
與全國農村平均水準的差距，近年來持續 縮小。2012年，貧困地區農村居民人均可 支配收入是全國農村平均水準的61.1%， 2017年已經提高7.7個百分點至69.8%， 2018年這一比例進一步增加到71%。 此外，2018年底中國832個貧困縣已 脫貧摘帽436個。據國務院扶貧辦預測， 到2019年底，中國95%左右現行標準的貧 困人口將實現脫貧，90%以上的貧困縣將 實現摘帽。 分地區看，2018年底，東部地區已基 本率先脫貧，中西部地區農村貧困人口明 顯減少。東部地區是中國經濟發展相對領 先的區域，在經濟高速發展下，農村貧困
胡迅 Kirby Hu
人口從2012年的1367萬人，下降至2018年 末的147萬人，累計減少1220萬人，累計降 幅達到89.2%。 2 0 1 8 年 末， 全 國 的 貧 困 發 生率 為 1.7%，東部地區0.4%，這一比例表明，該 地區已基本率先實現脫貧。 2016年，廣東省以4000元作為新的扶 貧標準，全省認定相對貧困人口176.5萬、 相對貧困村2277個。據 《南方日報》報道， 截至2018年底，全省建檔立卡貧困人口 「兩 不愁三保障」總體實現，有勞動能力相對 貧困人口年人均可支配收入達到9600元 以上，92.88%的相對貧困人口實現脫貧， 80%以上相對貧困村達到出列標準。
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2019年10月25日
星期五
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中國經濟
China Finance
Sing Tao Canadian City Post
50億救命錢緊急叫停 蔚來汽車股價又閃崩 來引進新能源項目比較積極的地方。受 此消息影響，蔚來汽車股價15日一度漲近 7%。誰知道僅過了一天，畫風全變了。 據《中國經營報》報道，16日下午，湖州 市吳興區委宣傳部一位負責人明確表示， 目前沒有跟蔚來汽車簽訂任何框架協定。 融資「黃了」，蔚來汽車終身免費全 國換電服務也引發質疑。8月24日，蔚來 宣布，在原有的終身免費質保服務之上， 將為所有ES6、ES8的首任車主提供終身免 費換電。而二季報顯示，截至2019年6月 30日，蔚來的流動資產約為79.9億元，相 比2018年末的121.7億元少了40多億。流動 資產半年就蒸發了三分之一，而流動負債 達到82.5億元。 外界質疑，蔚來免費維修和免費換電 兩項目服務成本無法估量，就算期限約為 15年，在財務上也屬於「不可控」，蔚來 還有錢去提供這些服務嗎？對此，蔚來副 總裁朱江發表微博稱，因為換電站及其運 營成本業已存在，實際上目前免費換電每 天會讓蔚來增加大概5萬元人民幣的運營 成本。朱江表示，「隨著電池技術的提升 和生產規模效應的顯現，電池成本的下降
本報訊 陷入裁員、召回、人事變動的蔚 來汽車，近幾天一度傳來好消 息。在引進北京亦莊國投的投資 外，蔚來汽車也在與浙江湖州市 吳興區洽談一筆超50億元的融資 合作。然而近日有間消息傳出， 浙江吳興區已停止進一步合作洽 談，蔚來汽車股價再現閃崩。 蔚來高層、湖州市政府等多位知情人 士15日透露，在引進北京亦莊國投的投資 之外，蔚來也在與浙江湖州市吳興區洽談 一筆超50億元的融資合作。與這筆融資配 套的是，蔚來將有一個20萬年產能的工廠 落戶吳興區。此前的5月，蔚來汽車宣布 與北京亦莊國投簽訂框架協定，雙方將設 立實體「蔚來中國」，亦莊國投將對該新 實體注資100億元。 據稱，吳興區所在的湖州市是近年
發生3起自燃事件 為減少成本裁員 內幕 解畫
因為電池原 因，蔚來先後發生 了3起汽車自燃事 件。6月27日，國 家市場監督管理總 局發布公告，蔚來汽車召回部分搭載了 2018年4月2日到2018年10月19日期間生 產的動力電池包的蔚來ES8電動汽車，共 計4803輛，此次召回的汽車佔其售出總 數的20%以上。 蔚來電動力工程副總裁、蔚來驅 動科技研發負責人黃晨東表示：「模組 安全隱患是由電壓採樣線束經長期積壓 磨損造成短路，無法通過現有的監測手 段事先發現隱患，為了消除隱患，決定 召回。」在削減成本方面，CFO謝東螢 確認，截至今年年底將減少員工數量， 從9000多人減少至7000多人，並且蔚來 還會剝離一部分非核心業務。此前，董 事長兼創始人李斌發布的內部信中就提 到，蔚來計劃在今年9月底之前裁員1200 人，相當於員工總數的14%。財報顯 示，二季度，蔚來的銷售、一般及行政 開支同比僅增長48.6%，而在一季度、 去年四季度和三季度，這個增幅分別是 71.5%、130.0%、208.9%。 同時李斌也坦言，目前蔚來在電動 車銷售上確實遇到了一些挑戰，在這方 面蔚來和別的電動車是一樣的。他解釋 稱：「因為自從6月26號起國家的電動 車補貼政策改變之後，7月和8月，國內 大部分電動車的銷量都出現了下滑。除 了補貼減少，我們並沒有進行額外的降 價，這也影響了ES6的七八月銷量。整個 高端車市場的價格都在走低，因此也影 響了銷量。」
■蔚來汽車50億融資叫停，引發股價 暴跌。圖為蔚來汽車高性能智能電動 旗艦車型ES8。 資料圖片 也是可期的。結合以上所說，要維持一個 健康運行的換電體系，我們並不需要花那 麼多錢。」 對於上述解釋，投資者並不買賬。 16日美股開盤沒多久，蔚來股價就暴跌。 蔚來汽車2018年9月12日在紐交所成功上 市，市值一度超過130億美元。僅僅一年 後，蔚來的股價跌至1美元左右，市值縮 水到14億美元。
虧蝕連年增 離退市越來越近 市值一度超130億美元的輝煌，如今蔚來 的市值已縮水超2/3。持續的虧蝕和連日 的股價暴跌，多家投資機構也降低了對 蔚來汽車的預期。值得注意的是，投資 機構伯恩斯坦更是將蔚來的目標股價從 1.70美元下調至0.9美元，這是蔚來的目 標價首次跌破1美元。 與A股類似，美國證券市場有「1美 元退市法則」，如果連續30個交易日平 均股價不足1美元，紐交所將發出退市警 告，被警告的公司如果在警告發出的90 天裏，仍然不能採取相應措施，股票將 面臨強制退市。
虧蝕231.4億元。更嚴峻的是，蔚來虧蝕 的金額在連年增加。2017年是2016年虧 蝕金額的一倍，而2018年的虧蝕金額再 次增加，到了2019年第一季度，單單一 個季度的虧蝕額已經超過了2016年全年 的虧蝕額。 由於二季度財報虧蝕超出預期，資 本市場聞聲暴跌。蔚來當日盤後跌幅超 20%，報收2.17美元。隨後幾日，蔚來汽 車的股價連續5個交易日下跌，10月1日 報收1.32美元，創下上市一年以來最低的 收市價。 相比上市之初股價最高13.8美元、
在中國車市整體步入「凜冬」的 大趨勢下，造車新勢力的蔚來也面對著 日益嚴峻的市場環境。9月24日，蔚來 公布了其2019年的二季度財報，財報顯 示，蔚來第二季度總收入為人民幣15.08 億元，環比下降7.5%；淨虧蝕為32.85億 元，環比增長25.2%，同比增長83.1%。 在這次的財報中，蔚來汽車的虧蝕 數額仍然是財報裏的最大「污點」。從 數據來看，2016年到2018年，蔚來汽車 淨虧蝕分別為25.73億元、50.21億、96.38 億元，再加上今年上半年虧蝕的26.23億 元、32.85億元，三年半時間，蔚來累計
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Richard Mille製表過程好 像冒險家旅程，深入前人傳統
不敢想像的世界，找出時間機器的世外桃源， 好像今年推出的Bonbon糖果系列，實現了色 彩化的童話世界。美學背後，卻藏着極高科技 及專利新技術，早前到香港的女裝新表，一樣 擁有探索出來的創新科技，其中RM 07-01碳纖 維TPT絕對是矚目作品。 文：伍旋卓 圖：蔡建新、品牌提供
每個組裝工序也有嚴謹標準，連螺 Richard Mille很早已提出輕量化概念，創製 多夾層弧形表身，製作精確度極高，保持高 絲也有專用工具。 出很多獨特機板結構。 防水性。
挑戰境界 現代美學
製表冒險旅程
女裝表注入新科技 一般功能化為主的腕表，外形大 多男性化，但Richard Mille卻在美學與 複雜中找出平衡點，好像RM 07-01女 裝系列，加入了Carbon TPT，其輕巧 超硬的特性，把女裝運動表帶入新的 探險旅程。Carbon TPT是碳纖維的一 種，其物理特性是難以打磨及切割， 以往無法製作優美表身，Richard Mille 卻巨額投資，把這種碳纖維完全變成 表身及表帶。 今次來到香港的女裝表中，有一 枚以全Carbon TPT及鈦金屬打造，由 二百枚零件組成，表帶結合了柔軟性 和堅固性，在眾多專利技術下，整枚 表的重量約29g，是很驚人的紀錄。 由於傳統碳纖維的黑暗色調有種 超越現今工業化感覺，加上邊緣位難 以打磨圓渾，一般腕表品牌很少用於 女裝表款之上，Richard Mille研發的自 家Carbon TPT卻改變這個偏見，品牌 創辦人Richard與工程師在有趣的黑暗 物料中探險十多個月，才尋找到這個 女裝表新方向。 最新的RM 07-01 Ladies就是其發 現之一，不但具有獨特的黑白灰天然 紋理，而且呈弧形，配合可調動力輸 入的自CRMA2機芯，稱得上是現今女 裝運動表王者。 STDCALSIMP,HSE38058,#5
品 牌 創 辦 人 Richard Mille 先生 稱得上是表壇探險家，尋找出 很多前人沒有到達的製表境界。
以自己名字命名品牌的Richard Mille先生自2001年創立腕表品牌至 今，一直像位探險家般，深入前人 未到過的製表領域，記得推出首枚 RM001，設計源自跑車概念，彎曲表 身、鈦金屬物料、製作結構等與眾不 同，充滿高科技，當時大眾仍未接受 新概念製表方式，Richard卻堅持帶 出新市場及主題，建立鐘表界世外桃 源。RM001經過十八年，已成易手市 場的炒賣熱品，而每年品牌推出的話 題新作品，亦轉眼便售罄，可看到品 牌今時今日的影響力。據知，Richard Mille將暫別2020年的SIHH日內瓦高級 鐘表展，是因為近年新表供應追不上 市場需求；另一原因是新作品愈來愈 複雜，研發時間往往花上三至五年， 記得去年SIHH，其中一枚新表RM 53-01 Pablo Mac Donough，僅於展覽 開幕前一天才完成。
RM 07-01 Carbon TPT Bracelet 大多表評報道都關於表身，筆者認為，其碳纖維表帶又 是另一個精粹，表身的二百多個組件中，有二百個用於表帶 上，每節表帶由數十個Carbon TPT板併合，再層疊在輕巧的 五級鈦框架上，為可承受極限運動的擺動，表匠加入四十四 粒「花形鍵」螺絲固定。表身內搭載CRMA2機芯，有幾何 形狀玫瑰金擺陀，可按需要調校重力點，就算是少量手腕活 動的女士，也可為機芯輸入五十小時動力儲備。
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這表採用RM07-01基礎設計，表帶卻 換上Curb Link Bracelet，巨型Curb Link不 容易製作，但平放時鏈節彼此互鎖，扭動時 會有不同形態。Richard Mille以18K金打造， 每一個鏈環經過噴砂、緞面處理和拋光，增 大了寬度，符合人體工學，有獨特舒適性。
這枚RM037是難得一見的全鑽版 本，表帶的鑽石鑲嵌比一般鑽石更複雜， 每一節表帶分為多個獨立組件，珠寶匠要 預先刻畫框架，再雕出寶石托爪，令鑽石 有橫直交錯的效果，值得留意是表帶側也 有闊度僅約1mm的鑽石綫，極為精緻。
RM07-01是最經典女裝表款，加上有 專用自家機芯，不少二綫品牌也會參考其設 計，但一般看到的RM07-01都是鈦合金、白 陶瓷或鑲鑽，簡約18K金版卻一直未見，今 年品牌最終推出了這枚美麗簡約版，表面有 鑽圈及紅色裝飾，中央配上Jasper碧玉石。
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2019年10月25日
星期五
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星島副刊
Sing Tao Canadian City Post
C2
在一家快將結業的舊書店裏，家 朗已埋首在書堆中逾兩小時。 他一點都不覺累，相反，在書 海中尋罕覓奇，便是他最放鬆、 最治瘉的一刻。如果他抬頭環顧 四周，便會如照鏡一般，看到其 他躬身彎腰拾舊書的書迷，臉上 流露出跟他一模一樣的着迷與喜 悅之情，不過他們眼裏只有書， 彼此都看不見對方吧。直至他撿 起一本書時，雙眼不自覺的放大 了。
家朗手中緊握的這本書，是自己最景 仰的本地作家張老先生作品。 《風國》？ 他實在記不起張老先生寫過這麼一本書， 他便更感興奮，如獲至寶，急急把書捧在 懷裏，生怕被其他書迷發現，搶之而後快就 慘了。 每次把書帶回家中，他才有書終於屬 於自己的感覺。他濕了布，取出砂紙、去膠 劑，一絲不苟地替舊書抹身、除迹──這 也是叫他治瘉的時刻。及後，愛清潔的他也 洗了澡，繼續把玩那五本剛從書店帶回來 的老書，逐本拍照，然後WhatsApp三位跟 他一樣有藏書癖的書友，耀武揚威一番。 他得到的回應分別是：一個豎拇指Emoji、 一個怒紅了臉Emoji，還有一則文字訊息： 「張老先生的《風國》，我沒聽過。」
都市魔幻書寫 這位朋友，名叫小草，曾當過舊書店店 員，對二手書市場瞭如指掌，稱他為活字典 也無不可，他專門收集本地上世紀六十、 七十年代文學作品，相關識見，比起他只有 過之而無不及，他就經常向小草請教二手
書二三事，而張老先生亦是小草的研究對 象之一，如果他說沒聽過，便百分百的查無 此事。 家朗狐疑起來，連忙上網查證，一如 所料，他得到的資料是，張老先生一共只 寫過七部小說，悉數出版，獨獨沒有《風 國》。他翻開《風國》，書中刊着的出版年 份，是一九七八年，比他於一九八一年問世 的最後一本著作《亡》，早了三年出版。然 而，稍為對本地文學史有認識的書迷，都知 道張老先生寫成最後一本小說前，足足有 六年沒有新著出品，這本《風國》，到底從 哪裏來？ 「不止《風國》，就連其出版社連城， 我都沒有聽過。」家朗又收到小草的即時 訊息。似乎不止他一人對這本書深感疑惑。 的而且確，台港二地，他可從沒聽過連城出 版社，在網上亦遍尋不獲。「會不會是當年 『老翻』？所以譯名不同？」家朗一問。小 草即時回應：「『老翻』不出奇，但翻版張 老先生作品的出版社，我們豈會全不知情？ 而且，張老先生的小說是用中文寫的，哪有 翻譯書名之別？」 小草所言甚是，家朗毫
無頭緒。 為了《風國》，小草翌日便跟家朗見 面，待在他的家中讀小說，半天過去，小草 終把書擱下來。「怎麼了？」早他一天讀畢 小說的家朗，急不及待要聽他的看法。「我 不敢說是張老先生的專家，但這本《風 國》，我相信是出自他的手筆。」小草一臉 認真，「《風國》有着他早期獨步文壇的都 市魔幻書寫風格，卻又有更濃重的關於死 亡陰霾的調子，這跟其封筆作《亡》，筆 鋒如出一轍，在創作時間軸上，《風國》於 《亡》出版前兩年寫成，也脗合。」小草想 了想，續道：「而且，觀乎這本書的裝幀、封 面設計、排版等等，如果硬要說這本書是 『老翻』，未免太過精美了吧？」聽見小草 這樣分析，家朗更加不解了。
消失在無人街道中 經小草穿針引綫，家朗再跟兩位文學 研究者見面，他們看了《風國》，雙雙得出 跟小草差不多的結論，家朗不得要領。他 們還拜訪一位跟張老先生亦師亦友的文 學家老前輩，對方翻了《風國》幾頁，摸摸
文、圖：黃子翔
封面，又拍拍封底，眉頭緊皺，大怒起來： 「荒謬！我是從那個年代走過來的文學 人，從不知道張先生寫過這本書！我見都沒 見過，請勿招搖撞騙、魚目混珠，如果日後 再聽到有人提起這本書，我不放過你們！」 彷彿以為家朗和小草便是乘機取利的無賴 之輩，嚇得他們連番解釋、道歉，別過前輩 後，從此不敢再向誰提起此事。 家朗把《風國》正式放進書櫃裏，跟 張老先生其他作品並排一起，每次觀賞， 興奮之餘，又多了一分奇異的感覺。「那簡 直不像屬於這個世界的東西。」當了書蟲那 麼久，他倒是第一次有此經歷。 數年後，某個星期天下午，家朗又鑽 進一家舊書店，埋首書堆中，冷不防聽見一 位客人向老闆查詢：「老闆，請問你們有沒 有連城出版社的書？」 「連城？沒聽過啊！」 「打擾了。」家朗從店裏跑到收銀處之際， 那位客人剛推門離開了，他連忙追出去時， 卻見他一陣風一樣，消失在一條陽光燦爛 的無人街道中。 （完）
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日前獲代理安排優先試車，2公升Turbo引擎配搭7速雙離合器DCT波 箱，配合實用闊落的車廂和六道門獨特車身設計，時尚豪華形格出眾！ 文、圖：William
車男手記
福士香港於10 月18日及19日於港 島赤柱舉行大型品 牌 活 動 ， 主 角 是 全 文：車男 新到港的T-Cross入 圖：福士 門級玩樂車（圖），以同廠新款Polo底盤 為基礎，配以時下流行的城市SUV包裝。 據知港版搭載1公升直三Turbo引擎（馬 力115ps）、7速DSG波箱（附軚盤+/-撥 片）及前驅設計。車廂裝潢時尚新穎，包 括10.25吋數碼表板、8吋觸控屏幕接連多 媒體系統，還有一個容量達1,281公升的尾 箱。
■1吋 8 多幅式 輪圈為免費升級 項目之一。
■新版沿用2公升Turbo引 擎，輸出28.5kgm扭力。
T-Cross近日登場
C3
新 版 送 禮
Clubman S 樂活升級
■新版Clubman一式兩款，除了今次試駕的 ■（ 上 ） 原 車 配 有 前 後 天 窗 。 Cooper S（$409,800起），還有入門Cooper （下）後排腳位闊落，並備有冷 （$329,800起），兩者均有升級優惠，首批最快 氣風口。 明年首季交付。
STDCALSIMP,HSE38196,#2
■把後座向前翻摺，尾箱容量多達 1,250公升。 前 ■排桶椅附電控及位置 記憶功能，腿墊可手動伸 縮調校。
■車廂配以鋼琴黑及仿碳纖裝飾，中控台屏幕、後 泊鏡頭和Harman Kardon音響等一應俱全。
眼前這輛Clubman Cooper S噴上新提供 的Indian Summer Red橙紅色，非常搶鏡。2010 年版外形改動包括新款LED頭燈和米字旗尾 燈，鬼面罩、頭尾泵把擾流及側鏡形狀也經過 更新修飾。代理表示首批新車可免費升級價 值$79,042（連稅）原廠配件，包括18吋專用輪 圈、黑底色車頭燈、HUD投射表板及Harman Kardon高級音響。 車廂四周以鋼琴黑和碳纖面板作配飾， 座椅以皮革包裝，前座備有電控調校及伸縮腿 墊設計。中控台彩色屏幕連LED變色光環、倒 車鏡頭和前後天窗等齊備。Clubman最大優點 是車廂比MINI 5-Door闊落許多，後排腳位跟 Countryman相若（兩者共用底盤）。對開式雙 尾門貫徹車系設計傳統，尾箱空間四正實用。 新版沿用2公升Turbo引擎，配搭全新7速 DCT雙離合器波箱，加速更見敏捷，轉波順 暢，拖波反應快，駕駛衝勁感十足。新車裝有全 套跑車化避震，車高比普通非S版調低10mm， 遊走多彎山路身手靈活穩健，展現出MINI獨有 的靈活好彎本領。
Clubman Cooper S規格 引擎：1,998c.c.直四Turbo 馬力：192ps/5,000至6,000rpm 扭力：28.5kgm/1,350至4,600rpm 傳動：7速半自動波，前驅 尺碼：4,253×1,800×1,441mm 平均耗油：5.5L/100km起 售價：$409,800起（優惠價） 查詢：MINI HK/3193 6800
註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。
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善信輪流在滴水觀音取水祈願。
化城寺據說是當年金喬覺刻苦修行的寺廟。
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上禪堂的大雄寶殿，莊嚴之餘更是極具氣派。
供奉地藏菩薩的九華山位列中國佛教四大名山之一。
地 藏 菩 薩 道 場
安徽池州
佛教聖域 東南第一山 中國四大佛教名山，分別是供奉觀 音菩薩的浙江普陀山、文殊菩薩的山西五 台山、普賢菩薩的四川峨眉山，以及地藏 菩薩的安徽九華山，當中擁有「東南第一 山」美譽、現為國家5A級旅遊景區及被聯 合國教科文組織評為世界地質公園的九華 山，自古以來更一直深受文人雅士青睞， 陶淵明、李白、杜牧、蘇東坡及王安石等 均曾到訪，其中李白更被九華山的靈秀迷 倒，寫下「妙有分二氣，靈山開九華」及 「昔在九江上，遙望九華峰」等詩句，教 這個本來喚作九子山的地方被易名為九華 山。 九華山幅員偌大，總面積達一百二十 方公里，有九十九峰，據說全盛時期境內 有三百多座佛教寺廟，至今也有九十多 座，僧、尼近千，文物二千多件，佛像超 過一萬尊，更因多達九座寺廟被列為國家 重點寺廟，因而成為佛教聖地。 九華山最為人津津樂道的地方就是高 僧輩出，而自唐代至今，更出現了十五尊 自然形成的不腐肉身，教人嘖嘖稱奇，當 中便以在唐朝開元年間（719年）渡海前 來修行的新羅國（即今日的韓國）王子金 喬覺最廣為人知，據悉他在修行七十五載 至九十九歲時圓寂，道成肉身後被奉為地 藏菩薩，奠定九華山作為地藏菩薩道場的 神聖地位。 今日遊九華山，大家便可在九華老街 附近的化城寺了解金喬覺的事迹，據說當 年他便是在這家始建於唐朝的寺廟刻苦修 行，所以化城寺除別稱為地藏寺，更被視 為九華山「全山百寺之首」。參觀過後， 由此拾級而上，便可分別來到上禪堂、滴 水觀音及地藏寶殿等地，然後再要走過一 道陡峭石階，才能抵達最頂端的月身寶 殿，由於全程得要上落階級近千級，絕對 是對善信的體力及毅力的一大考驗，不過 自問力有不逮的，也可付費請轎夫助你一 臂之力呢！
九華山
中國有四大佛教名山，分別供奉着四位菩 薩，早前我趁着出席長江最大郵輪世紀榮耀號 首航之旅的便利，特意在郵輪停靠安徽省池州 市時，來到作為地藏菩薩道場的九華山一遊， 細味箇中神聖氛圍之餘，也能感受一下詩仙李 白詩中「靈山開九華」的靈秀風情。
文、圖：林逸
鳴謝：新華旅遊、重慶冠達世紀遊輪有限公司
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重慶新世紀國際旅行社有限公司
月身寶殿 舍利存放地 位於安徽九華山神光嶺上的月身寶殿（正名及讀音均為肉身寶 殿），裏面便收藏着地藏菩薩金喬覺的肉身舍利，是個異常神聖的地 方。把肉身寶殿寫作月身寶殿，全因佛教徒茹素不吃肉，在避諱的情 況下便有此稱謂，而在九華山上，還有另外兩具肉身舍利分別存放在 百歲宮及雙溪寺，同樣值得一看。 回說月身寶殿這座建於唐朝的寺廟，原來是以鐵瓦覆蓋，內有 十七米高的七級八角木塔，裏面置有三級石塔，內藏地藏菩薩的肉 身。更有趣是該殿並不像中國一般寺廟慣以坐北向南的方向構建，而 是坐南向北朝向金喬覺的故鄉韓國，而在大殿周遭，更不時可見善信 們以順時針方向步行合什誦經朝拜，是一道賞心悅目的好風景。美中 不足是這趟我的時間有限，未能乘纜車登上百歲宮及來到大願文化園 景區一睹九十九米高的世界最高的地藏菩薩銅像，也許是要我找個時 候再來吧！
始建於唐朝的月身寶殿， 已有超過一千年歷史。 可付費坐轎減省上落千級石階的疲累。 不少善信都繞着月身寶殿誦經祈願。
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■在九華山的廟宇中，常可看到金碧 輝煌的佛像。
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Mon Jul 29 2019 16:06:43 GMT-0700
Tue Oct 22 2019 16:42:02 GMT-0700
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文：wawajoyce 圖：各品牌提供 國際時裝周的天橋上，除可率先欣賞來季新裝之外，從模特 兒的妝容，亦可預告新季度的彩妝潮流。總括2020春夏新 「妝」，可發現大自然色系、透亮色調，以及凸顯玩味的化妝 手法，都是即將主導新一季流行女「妝」趨勢的重要元素。
柔和大地色系
■Linda為模特兒度身塑造的妝容，就 如她所說：「恍如在大自然晨光薄霧 中，漸漸升起的斑斕光環。」
Giorgio Armani的2020春夏女裝系列，以希臘神話中的山林女神Echo 為靈感繆斯。傳說中的Echo，以聲音形式存在，無影無形，藉以隱喻女 性的獨特氣質。品牌國際彩妝大師Linda Cantello，就運用雪凝亮肌滋養 品、光感粉底，塑造出自然無瑕肌色，並配合大地色系以作呼應。新妝色 盤包羅大量棕色、淡粉色及珍珠灰等調子，完美展現猶如山林女神所擁有 的自然嫵媚姿色。
■塗上配合肌色的 設計師光感粉底液 /$590/G，打造自 然零瑕底妝。
■在 唇 部 點 塗大地色系 唇釉/$285/ G，再用指尖 暈開，便可 塑造自然妝 感。
■若要為輪廓修飾，可選用 輕紗裸粉修容液/$285/G。 ■這 款 雪 凝 光 亮肌保濕面霜 /$660/G，可於 妝前深層滋養肌 膚，使之散發天 然光澤。
■模特兒雙眸塗上纖長睫毛 液，並貼有珍珠白閃片，營 造出似有還無的炫目妝感。
2020春夏彩妝新導向 自然亮肌
陽光美唇
春 ■夏妝容焦點落在眼部，只 要以亮色眼影搭配幼身眼綫， 便可塑造充滿型格的妝感。
Dior彩妝創作及形象總監Peter Philips（左圖右），一 向樂於在時裝騷後，將當季的彩妝秘密與大家分享。品 牌的2020春夏季度妝容，Peter強調以簡潔自然為主，焦點 落在底妝及眼部，建議使用多用途的光影液來塑造明亮 肌色，並搭配大地色系眼影，以及黑色幼眼綫，既可輕 易凸顯輪廓，亦展現出型格時尚一面。
■專業後台彩妝系列/$210至$440/D， 配以方便使用的上妝工具，既可迎合不 同膚色，亦易於塑造自然雅致的妝效。
查詢：C/Chanel/2918 4391、D/Dior/2870 0543、G/Giorgio Armani/2385 7838
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Chanel的2020春夏時裝騷，將天橋搭建成仿巴黎市區建 築物的屋頂，藉以向法國新浪潮電影風格致敬。品牌全球創 意彩妝及色彩設計師Lucia Pica（左圖左），以巴黎女性為春 夏彩妝系列的創作藍本，更特別為模特兒畫上清新的雀斑， 配以咬唇妝效，既可凸顯自然透亮的光感素肌，亦迎合青春 活潑的衣着造型。
■Lucia於模特兒的鼻梁及顴骨位置掃 上新產品Baume Essentiel – Golden Light/$380/C，並輕輕畫上細緻的雀 斑，令肌色充滿陽光感。
■在唇部中央塗上橙紅色啞致柔霧唇 釉/售價待定/C，並向外推至唇邊。然 後以遮瑕膏塗於唇邊，可凸顯由內至 外的色調層次，塑造咬唇妝效。
文：Elaine 圖：品牌提供
新登場
經典波鞋新貌
刺繡藝術袋 明日開售 跨界別合推的聯乘作，設計往往別具 一格，最新例子就有近年備受熱捧的配飾 品牌Charles & Keith，夥拍新加坡刺繡藝 術家Teresa Lim推出的新系列，作品極具 個人特色，並將於明日（10月15日）正式 發售。 此聯乘系列包括手提袋、水桶袋、 馬鞍袋及零錢包，袋身繡上的彩色圖案， 靈感源自花朵、水及Teresa的幻想友人 Anya。藝術家以現代又魔幻的演繹手法， 令圖案更吸睛，同時為設計簡約的袋款， 注入藝術氣息。
587-889-9891 2421 Centre Ave #6A, Calgary, AB T2E 0A9
■新 系 列 包 羅圓形手提 袋、水桶袋、 馬鞍袋及零 錢包/$169至 $669。
Reebok的經典波 鞋Instapump Fury， 推出至今，正踏入第 二十五個年頭。為了 傳承其創新精神，品 牌首度創製出結合 adidas標誌性BOOST™ 中 底 緩 震 技 術 與 「Pump」系統的全新 Instapump Fury Boost™ 系列。新作沿用經典 鞋款的前衞外形，並 綴以兩大品牌的Logo 飾帶，後跟位置則繡 上「Pump×Boost」 字樣，倍添獨特性。 此外，鞋底就配搭 GraphLite碳纖維材質 製造，藉以加強舒適 度。
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■將 於 1 0 月 2 5 日 （ 五 ） 公 開 發 售 的 「OG meets OG」紅拼黃色 Instapump Fury Boost/$1,499。
■「 B l a c k & W h i t e 」 Instapump Fury Boost/$1,499， 將於11月11日 （一）登場。
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註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。
Tue Oct 15 2019 15:44:15 GMT-0700
機
Mon Mar 18 2019 11:38:58 GMT-0700
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睇片
■壓扁至不同形狀，Latitude都沒有爆 裂情況。 ■L a t i t u d e 用 上 波 浪 幾 何 紋 加 固，增強美觀感。
買
行李箱別只考慮美觀因素，耐用程度非常 重要。美國潮牌Tumi全新Latitude系列， 採用創新材料製成，特點是能屈能伸，就算成個阿卓 爸爸跳上行李箱，都無損其形狀，經得起被擠壓考 文：阿卓爸爸 圖：蔡建新 驗，可靠實用！ 產品查詢：800 961 974
全 行李箱 ■新 Tumi Latitude （下）可承受重一百七十磅 的阿卓爸爸，的確夠耐用。
特 殊 編 織 物 料 製
超耐用行李箱 四角備有防撞蓋 很多人只注意行李箱外觀，阿卓爸 爸則較講求實際，事關Check In後，行 李箱沿輸送帶「登機」，沿途跌跌碰碰， 「命運」難料，所以買行李箱一定要留意 製造物料是否耐用，經得起擠壓考驗！ 美國行李箱潮牌Tumi，素來愛走樸實外 形設計路綫，耐用程度值得信賴，連超 模Karlie Kloss也是「粉絲」之一。 品牌最近推出全新Latitude行李箱 系列，以輕巧耐用為賣點，採用特殊 編織方式的自增強聚丙烯物料製成，外 殼可適應極限環境溫度突變，避免「爆 喼」，同時能承受強勁的擠壓和彎曲情
況，可說是能一喼走天涯！ Latitude採用的特殊編織是自家 開發的SRPP Ballistic材料，此物料以 100%聚丙烯複合材料製，經拉伸達到 最大強度後織成面料，並以塗層法增強 行李箱的強韌度、耐用性及靈活度，箱 身四角有強化防撞蓋提升耐撞能力。測 試時發現，一般擠壓情況下，Latitude 能自動回復原狀，至於「極限擠壓」如整 個成年人跳上行李箱面，亦只須用手輕 壓表面就可回復原狀，的確很耐用。
雖為三十吋款式，但重量與二十六吋 Latitude差不多，最特別是中央可擴展 5 cm，不要小看這個幅度， 測 試 下 發 現，實際容量可多出近三分一，適合愛 瘋狂購物的旅行人士。拉鏈順滑度也值 得一讚，因為硬身行李箱在按壓時，拉 鏈邊最為受力，容易有不同程度損壞， 但經過多日嚴苛試用，沒太大損耗，其 耐用性亦非常高。 售價：$6,190（26吋Latitude） $5,990（30吋V4）
拉鏈順滑度高
【測試評語】
阿卓爸爸同時測試了Tumi另一新品 V4系列，它採用多層聚碳酸酯製成，
■同 時 測 試 的 ■Latitude有專用 V 4 系 列 外 層 以 行李牌扣，不用掛 多 層 聚 碳 酸 酯 在行李手把。 製成。
箱面可刻名
測試過程中，阿卓爸爸接近瘋狂地將Latitude行李箱壓扁，由於內裏沒有 任何物件支撐，行李箱自然凹陷起來，但很快又回復原狀，耐用程度令人滿 意。多次模擬撞擊都是在戶外沙地進行，行李箱外觀沒嚴重花痕，同時角位 受到防撞蓋的保護，沒有變形或爆裂情況出現。此外，Latitude和Tumi其他產 品一樣，可在行李箱上刻名，方便在繁忙行李輸送帶上，容易被認出。至於 V4系列，5cm擴展設計非常好用，二十六吋行李箱淨重僅約4kg，伸展後，其 深度達十三吋，足夠去歐洲一星期。
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■Latitude備有輕量 ■Latitude行李箱內 ■V4保留了Tumi人 雙旋轉輪。 空間充足。 名刻字皮革小牌。 註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。 以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
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Tue Jun 26 2018 15:28:07 GMT-0700
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睇片
文︰ Angel 圖︰黃頌偉
喜歡陶瓷製作，可報讀課程或興趣班，但說到要將這份興趣發展成事業和生
場！ 巿
■學 員 可 學 習 製 作 陶 瓷 基 本 技 巧 和 理 論，包括拉坯、搓泥、手製及燒窯等。
意，就不是那麼簡單。「九十後」女生李童（ Amber ）在英國修讀陶瓷設計 並曾在景德鎮實習，回港後銳意大展拳腳，卻發現缺乏相關藝術平台，令她
更有決心，要打開香港陶藝
大城小鋪
■店內設陶藝展示間，現正展出陶土雕 ■工作室設備齊全，除提供教學，亦可 塑家曹涵凱的作品。 供個人或團體租場。
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■創 辦 人 A m b e r 銳意將陶藝進一 步推廣，拓展本 地市場。
矢 志 拓 展 市 場
本地陶藝家搵到食 香港有不少同好者
鎮陶瓷中心實習，令她認識到當地著名 的藝術，現在小店擴充了，Amber即邀 來景德鎮師傅專責陶瓷製作，令製作團 隊更專業，最近還舉辦景德鎮遊學團， 讓學員可親身前往當地嘗試坑燒、柴燒 等不同技巧，也順道探索陶藝的可能 性。「坦白說，很多學陶藝的學生當初 只為興趣，沒有想過可以變成職業，但 其實學陶藝可以有很多發展，例如當導 師、藝術家、商業製作等，都可以搵到 食！」Amber更特意在工作室內闢出空 間，開設陶藝展示間，邀請來自海外及 本地多位陶瓷藝術家，展示他們的藝術 作品，希望更多人來欣賞。
■Amber自言當 ■學 員 的 陶 瓷 作 初 不 懂 經 營 生 品雛形已成，待 意 ， 以 教 學 為 上顏料。 主，現在則希望 拓展業務。
童窯 地址︰上環鴨巴甸街14號 （展示間） 上環普仁街4號 （工作室） 查詢︰2989 2300
店 ■內有售陶瓷藝術家作品，即 使自己不製作，也可購買現成產 品。
位於上環的陶瓷設計店及工作室「童 窯」，由現年二十五歲的Amber創辦，年紀 輕輕的她，對陶瓷創作充滿熱忱。「我九 歲便離開香港，前往英國讀書，由於受西 方文化影響，從小便很喜愛藝術，大學時 更特別選修陶瓷設計，畢業後回港，發現 很難在港找到相關的工作，於是在家人鼓 勵及支持下，在柴灣開設了陶瓷工作室， 當時資金不多，只能選擇租樓上鋪，工作 室主要是開班教陶藝製作，就這樣，開展 了我的陶藝事業。」 興趣歸興趣，Amber坦言，對做生意可 說是一竅不通，只能邊學邊做。積累經驗 及與不少志同道合者交流後，她發現香港 其實有很多陶藝愛好者，只是欠缺相關藝 術平台，當儲夠資金和穩定學員人數後， Amber決定要擴充工作室，兩年前在上環開 鋪，將「童窯」擴充。 工作室擴充後，開支自然增加不少，
令Amber開始構思除教班外，還可開拓甚麼 陶藝項目以增加客量。「例如提供訂製陶 瓷產品服務，又可新增結婚禮物製作等， 都是我近年的新構思，在沒有宣傳下，竟 有不少餐廳和酒店主動找我們製作陶瓷， 例如香格里拉、Rosewood內的餐廳等都先 後與我們合作，這令我很鼓舞。最近更有 私人場所找我們製作雕塑，這也可增加收 入。」提到營運，Amber說現時已達收支平 衡，不過她會將賺到的投資在購買機器或 材料上，還要預算各項開支，因為單是店 鋪的電費，每月已需四、五千元。「現時 在控制成本上已好轉了，例如知道在景德 鎮入泥是較性價比高，優質又相對便宜， 我當初只懂在英美入貨，增加了營運成 本，這些都是經一事，長一智。」
特設作品展示間 香港藝術巿場素來缺乏出路，Amber 也深深體會得到，這也是她矢志拓展店子 業務的原因。讀書期間，她曾到內地景德
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加拿大唯一擁有五項金融專業職銜 和工商管理碩士的華人理財專家
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周學志 (Frank Zhou) 具有24年的中國及加拿大金融理財成功經驗，專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承
註冊財務規劃師 (CFP) 特許人壽保險理財師(CLU) (家庭)信託與資產規劃師(TEP) 長者規劃顧問(EPC) 註冊退休規劃顧問(RRC) 工商管理碩士金融專業(MBA Finance)
教授鋼琴
中或英語教授各級鋼琴、樂理、簡譜、視彈譜、視唱譜、 耳聽、左手配和聲、簡單指揮法 歡迎由5歲至成人、耆英及有興趣者學習 學生多在比賽、全卡城和亞省考試獲高分成績、獲獎項和獎學金 有Suzuki 鋼琴鍵盤租賃或出售 另有兩部二手韓國鋼琴出售，47吋高 $2,700 及 52吋高 $3,900
請留言或短信 403-993-6363 STDCALSIMP,HSE37768,#2
Thu Aug 22 2019 17:08:34 GMT-0700
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2016，2017，2018，2019年榮獲百萬圓桌最高榮膺 (TOT)，終身會 員(life member)。連續多年榮獲加拿大三大金融集團業務精英榮譽
服務範圍：家庭壽險理財規劃，家庭延稅免稅策劃， 家庭投資優化重組，家庭財富保值增值，家庭養老最 優策劃，家庭財富高效傳承，家庭信託專業策劃， 家庭投資壽險評估，高效的團隊合作（會計師、律 師），各種人壽保險，基金投資，阿爾伯塔省(AB)和 卑詩省(BC)，多家金融機構專業代理，橫縱比較，保 您滿意
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Mon Sep 16 2019 17:37:04 GMT-0700
音樂學位教師 英聯邦、美國和加拿大教學經驗 加拿大皇家音樂考試局認可教師 亞省註冊音樂教師 皇家警察歌詠團鋼琴手
·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com
中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社 古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師， 師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏 演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古 箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際 古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國 際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學 經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂 理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都 獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別 比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中 國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取 得優良成績。
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Tue Dec 04 2018 19:03:18 GMT-0800
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然筆 由衷
剷雪
從溫哥華回到卡加利，屋外車道上的積雪已經變成 了薄冰，剷冰比剷雪辛苦，很是花了點時間。才秋天， 卡加利已經連下幾場雪。好在我家車道不連接行人道， 否則不在家就會很頭痛。 住慣公寓的香港人一定很羨慕加拿大人住兩、三層高的獨立屋，室內 面積巨大，戶外也有足夠活動空間。不過，如果你剷過雪、剪過草，就會 明白，戶外空間大，是蠻辛苦的事。所以不少人步入老年、體力下降後， 就會把獨立屋賣掉，搬進公寓，從此告別這兩件苦差。也有的人索性用人 工草皮代替真草皮，不過逃得過剪草，逃不過剷雪。尤其是卡加利冬天動 輒攝氏零下二十度，在戶外剷雪，絕非輕鬆事，有風的話，即使包得密密 實實，還是能感受到穿透衣物、刺痛皮膚的深度冰寒。 今年開始，卡加利剷雪新規過了一年寬限期，正式實施，意味着剷不 剷雪、幾時剷雪不再是業主私人嗜好，而成為法律責任。根據附例規定， 業主必須在降雪停止後的二十四小時內清理私人物業四周行人道的積雪， 否則，巿政府將派人代為清理積雪，而業主將會收到由巿政府發出的代為 清理積雪的帳單，費用至少一百五十元加元，外加GST及行政費用，剷 一次雪很貴啊！此外，初犯的業主需繳交罰款二百五十元加元，再犯者罰 款增加至五百加元，第三次犯規，罰款會提高至七百五十加元。到目前為 止，巿政府尚未發出正式告票，但九月二十七日到十月一日之間，巿政府 已經發出三十二張剷雪警告通知書。看來不剷雪的業主愈來愈多，令巿政 府不得不採取強硬手段。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin
陶
芝麻糊
傑
還是上海人先進
蕭世和
世說 名士
森美
公子 日記
康子
靈氣 逼人
得來不易
理工大學導師兼文化 人范玲（見圖）報喜，經過 五年的努力，最近成功取 得博士學位。她笑言學位得來不易，忍不住 要分享一下喜悅。 范博士之前已在澳洲修讀了傳播學碩 士。今次博士論文的題材，是比較廣東話和 英語為母語者，學習普通話在語音能力上的 差別和特點，研究做了多年時間，過程不能 說不艱辛。多年來她一直對語言學習作出研 究，曾經寫過不少論文，探討不同因素對語 文學習的影響，像之前發表過的《掌上報紙 在對外漢語教學中的可行性研究》，又試過
從內地電影《瘋狂的石頭》探討方言和普通 話的共融。今次博士論文以英語和廣東話 作比較，主題和過去一脈相承，可見她在 學術上的貫徹。 范博士平時在理大任教，公餘替報章 撰寫專欄，還出席各種交流，成為了一位 活躍的文化人。在這樣多姿多采的日子， 還要完成要求甚高的博士論文研究，意志 力令人佩服。很多在職人士修讀博士，都 無法完成論文研究，最後難逃功虧一簣的 結果。有人說無論讀書或做學問，女士有 時比男士在毅力和定力上要高一籌，她可 以說是其中一個現實例子。
跑出新極限
長跑好手基普祖治成功在兩小時內完成四十二 點一九五公里的馬拉松賽事。他的速度相當驚人， 相等於以十七秒跑畢一百米，但他能保持相同速度 跑畢四十二公里。以我這個年紀需要全速才能以十七秒完成，而他卻 是一直保持高速完成四十二公里。 我中學時期曾參與陸運會，當時有一場四乘四百米的賽事欠一位 跑手。那時有一位一百米的冠軍跑手和一位五千米的冠軍跑手，他 們找組員的要求很簡單，只要能跑畢全程便能獲勝。那時我是個推鉛 球的選手，從未接受過田徑訓練。他們游說我加入他們，並肯定能摘 冠，但若然我不參與，便一面獎牌也拿不到。 我自問從未跑過四百米，怕力有不逮，他們說我只需記住不要跌 棒，便一定能拿到冠軍。那時我心想這是All or Nothing，若不參加一 定受千夫所指，他們連比賽的機會也沒有，但參與的話便一定能拿金 牌，於是我決定加入比賽。
滷水浸嫩滑雞中翼
滷水雞翼是我們從小吃到大的小食，很 多家庭主婦都會烹製，但很多時候做出來的 滷水雞翼不是太過老身，就是不太入味， 今天我教大家用浸煮的方法來做滷水浸嫩滑雞中翼，做法簡 單，保證大家一學就會，而且做出來的雞中翼非常嫩滑，大 家不妨試一試。 首先要準備一鍋自家製的滷水汁，滷水汁做法是將三碗 清水放入鍋中，加入八湯匙生抽、五湯匙老抽、三湯匙紹興 酒、一至兩塊桂皮、一湯匙花椒、六至八粒八角、三塊月桂 葉及兩至三粒冰糖，最後加入薑片及青葱，青葱下鍋前要用 手扭動一下，讓它更易出味。所有材料下鍋後，用大火煮二 十分鐘，關火，放涼備用。 準備好滷水汁，就將買回來的急凍雞中翼放入淡鹽水中 解凍，解凍後用手將雞翼握壓，逼出入面的血水，這樣就可 以去除雪藏味。 燒一鍋熱水，放入幾片薑片及兩至三湯匙紹興酒，水燒 開後放入雞翼，以大火燒開，關火焗二十分鐘。 將雞翼撈起，再將水煮熱一次，水燒開後關火，放入雞 翼焗二十分鐘，撈起後浸在冰水中五分鐘，撈起，瀝乾，放 入滷水汁中浸泡一晚。 因為製作過程中，沒有將雞翼直接放入滷水汁中燜煮， 所以要浸泡長一點時間才會入味，最少也要浸泡六個小時， 這樣做雞翼會非常嫩滑，大家不妨試試。
香睿剛
鹿鳴館
早晨三時，街 有催淚彈，當然可以為所欲為，你 上 已 經 沒 有 人 和 而家大X晒！唔怪得人家罵你『黑 車。通宵快餐店裏 警』。」 面，坐滿了年輕人，他們伏在枱上 媽媽給嚇得全身顫抖地說：「好 了，一家人有甚麼不可以坐下來 睡着了。 一 位 像「 大 哥 」的 年 輕 人 ， 在 傾？一人少句，家和萬事興……」 三、四個比他年紀小一些的年輕人 「都是你，慈母多敗兒，你看他 簇擁下，走進快餐店。看上去，大 變成甚麼樣，好做唔做，走去做曱 哥只有二十歲，留了個剷青頭，穿 甴，破壞社會安寧。」爸爸怒目向媽 媽咆哮。 上名牌A貨T恤和短褲。 進 場 後 ， 他 命 跟 着 他 的 小 渾 「好了，別以為當一家之主大X 渾：「問他們餓不餓，要不要吃點東 晒，我會記住你這個暴警……」弟弟 西。他們忙了一天，也許太累了， 還未說完，爸爸衝了過去，把弟弟 又 不 能 回 家 ， 太 可 憐 了 …… 喂 ！ 推倒地上，弟弟掙扎，爸爸用力跪 喂！喂！請禮貌一點，他們都是讀 在弟弟頸上，弟弟突然全身發軟， 書人，是未來的社會棟梁，世界有 沒有反應。 媽媽大哭，用力拉開爸爸。 了他們才會進步……」 夜很靜，阿珊一身黑衣，伏在 媽媽立即把弟弟扶起，把他推 枱上睡了一會，便給肚子的咕咕聲 出門外：「快跑，他會打死你。」 吵 醒 了 。 她 很 想 買 個 包 或 喝 杯 熱 爸爸也許太生氣了，大聲說： 飲，看看錢包，只剩下三十多元， 「 走 吧 ！ 以 後 別 回 來 ， 當 生 少 一 八達通裏也只有十元，明天還要上 個。」 學、吃午飯，放學後還要找弟弟去。 媽媽走進阿珊房間，輕聲對她 弟弟剛上中四，因為要出去示 說：「唉，兩父子都像牛一樣，別人 威，跟爸爸吵了一架，給趕了出來。 的話總聽不進去，幫我看着弟弟， 想起那夜猶有餘悸，她從未見 有機會勸他回來。」 過慈祥的爸爸會發那麼大的脾氣， 幸好阿珊跟弟弟關係很好，每 爸爸一巴掌打在弟弟的臉上，弟弟 天都有好幾次短訊溝通，知道他晚 應聲倒地，口中噴血。弟弟用手拭 上 在 某 快 餐 店 過 ， 放 學 後 便 來 陪 了嘴角一下，見有血，便怒目瞪着 他……（待續） tsangfk@netvigator.com 爸爸說：「你有權有勢，有警棍又
《星島日報》社長
黃永幟
曾繁光
依心集
沒人在乎你的存在
在「貴族」敗給「小丑」的年代
男煮角
美國NBA之火箭隊總經理莫雷，因為發表支持香港自 由言論，遭到中方杯葛電視轉播，全國網民大為憤怒。幸 （逢二、四、六刊出） 好還是半殖民地過來的上海人有見識，NBA來實體比賽， 門票一萬八，炒到三萬六，黃牛黨趁亂致富。可見行走江湖，若是醒目， 不理會政治，完全可以在中美鬥爭之中大發國難財。 上海與香港一樣，百年來面對海洋貿易，眼界視野，都與內陸的土包 人口不同。上海人會賺錢，懂享受，不喜歡日常生活甚麼芝麻綠豆的事都 扯上政治。NBA球隊，好看就是好看，來了中國，該捧場就要捧場。上海 人是好樣的。 NBA當然也計過一盤數，發現所謂中國市場，只佔其全球業務盈利的 一成。這一成也是多年來吸納了姚明做「媒」，加強中國球迷觀眾的種族認 同感。姚明企圖借東風，全家人申請美國綠卡，不幸又被外國的中國球迷 踢爆喝止，豈知這次反而可以置身事外。若姚明仍擁有美國國籍，NBA是 他的老闆，打工仔要跟隨老闆口徑，但這次隨時會被祖國同胞活活分屍。 平心而論，中國既然是NBA的顧客，NBA要賺錢，當然要照顧顧客的 感受。若NBA在沙地阿拉伯也擁有一批油王家族的市場，NBA相信不會再 出發去中東杜拜表演之前，讓總經理上電視表演吃吉列豬扒，並大讚豬肉 如何好味。這次中國發作得略嫌太早，再過幾年，等NBA的盈利額，中國 佔有三至五成，NBA不但那時會跪低，在全球每場比賽之前，全體高唱中 國國歌也可以。小不忍則亂大謀，這次變故，令人感到可惜。
學路途距離和所需時間，相比起之前住在西半山回校，一定更快！」 但總有人會說隧道塞車。「紅隧塞，便走東隧。兩條都塞，便走 西隧！最正的是，送小女兒回校是正午時段，紅隧九龍入口永遠不 塞車！」這時太太便追問：「那如果三條隧道都塞車呢？」 我語重心長說：「那你便當隧道就是走向民主的道路，所以這條 路當然不會平坦，有時候會塞車的，有時候會有意外的。但慶幸的 是我們有三條路可以走向民主，每個人都有自由去選擇走哪一條。 最重要的是，大家追求的目標是一樣，所以不論你選哪一條道路， 對方都不應該阻撓或干預！否則這並不是民主，而是破壞！」 「你是否在恥笑我假民主？」太太說。我唯有提高聲量、帶上微 笑：「老婆，不如我們今晚一起Happy Hour？」然後便順勢嘴了她一 下……
潮流興，永遠沒解釋。 不 同時代，流行不同的人物。 鬧哄 哄 ，你方唱罷我登場。 像今期，當時得令者，一定是 《小丑 （《 Joker 》）。 》 荷里活電影，華堅馮力士主 演。改編自 超 英漫畫，宿敵是「蝙蝠俠」， 原是邪惡大反派，今次飛升為男一號。 完全 是一個 失敗者 的故 事：貧 窮，失 業， 淪 落， 與患有 精神病 的母 親，一 起卑 微過活。 卻憑 暴力救 贖，從 血腥 中崛起 ，到最 後不 但 逃過 法律制 裁，反 成為 群眾追 捧的 大英雄。 其仇 恨、陰 冷與暴 烈的 意識， 與現今 香港 的 示威 者，何 其脗合 ，簡 直似度 身訂 造。 不只 香港觀 眾有共 鳴， 美國開 畫兩星 期第 一 ，收二億美元（約十五億港元），創 十月份的最高收入紀錄。 加上 英、法 兩國， 俄羅 斯、南 韓、日 本等 地 ，俱是票房冠軍。 迄今 世界各 地的總 收入 ，超越 五億美 元（約 四 十億港元），躋身超英十大賣座片 第九，而走勢仍有餘力。 剛 巧 比《 小 丑 》早 兩 星 期 ， 是 貴 族 神 劇《 唐 頓 莊園 》（ 《 Downton Abbey 》）的電影版，在美國開 畫 。 首 周 票 房 第 一 ， 翌 周 仍 企 硬 。 但 很 快 被《 小 丑》追上，並大幅拋離。 《唐頓》追憶那個消逝的貴族時代：精緻，華 麗， 優 雅。人們追求向上，只要大家肯努力，相 信未來會更美好。 更重要是人與人的關係。原作者朱利安弗 納， 着 力描寫貴族與皇室、主人與僕人，不同階 級的人情冷暖，最是牽動人心。 正是被現代社會，已冷漠遺棄的優良品質。 沒有 了 ，《小丑》主張暴力，正興高采烈地，要摧 毁 一切建制與文明。難怪在試映時，有評論憂慮 其暴力意識。但是很明顯，世界各地的觀眾受 落，付錢買票支持。 電影公司將開拍續集，令《小丑》成為像超英 片的 賣 座系列，一路暴力下去。誰還肯高攀做貴 族？這是一個好人寂寞的時代。
高慧然
這兩個月與太太最大的分歧是：大女兒已上 小學，但我堅持小女兒是上下午班的幼稚園。目 （逢三至六刊出） 的是希望可以利用上午的時間與小女兒相處， 正午送她回校後，才返回工作崗位。最大的問題只是一個三時半下 課、一個四時下課，令接放學變成一份艱巨的挑戰。 四年前我們舉家從住了三十多年的香港島「移民」到九龍。結果 是，我們都愛上了九龍！以往從香港島過海往九龍，感覺都像是一 件艱巨的事：人多、不熟路、地方細，總有一大堆藉口。但自從住 在九龍後，才感受到九龍才是整個香港的正中心，去哪裏都方便、 都願意！ 但問題是，我兩個女兒的學校都在港島區，於是很多人都感到 譁然。我唯有跟他們說：「才過一條隧道，有多遠！我相信現在的上
C8
Column
民主的隧道
陳雋騫
鋼琴 王子
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行走江湖，有一個核突行為，叫做自 認，例如自認才子才女。總之，自認乜乜物 物都好易令人作嘔，但的確不少這類人面皮 一呎厚，日日大吹大擂而唔面紅。 最經典，令小弟有次幾乎發生意外，為揸車經過黃大仙。 正值選舉年，有某某女候選人竟在區內小巴大賣特賣車身廣 告，雞乸咁大隻字形容自己為——民主女神。我一睇，雞皮 一起，冷震一打，幾乎手腳失控「隊」落前面煞停的小巴車尾。 唉，真係……大姐呀，是否屋企塊鏡爛鬼咗？ 言歸正傳。咁，點先算馨香呢？就是公認嘞，尤其來自行 內人。同行多相輕，若連相輕者都服，這個境界不簡單。 最佳例子，現任中電企業發展總裁莊偉茵，正是行內公認 的「公關天后」。上周末Show Quali，因娶新抱做奶奶，在當今 最高雅豪華的香港瑰麗酒店Ballroom設宴。小弟入到會場，嘩 的一聲，因簡直就是見到一個猛人大會（聲明，除咗我呀！）。 陣容包括前任及現任高官、行政立法兩會成員、人大政協、大 集團CEO、公職機構主席總裁、報章老總……喂老友，當日跑 馬㗎，但連大董都放棄入場親身到賀，真係畀足面！ 婚禮當然有N個感謝場面兼排隊合照，其中一個，真是 「極品」，打工仔無法唔講聲——佩服。乜呢？正是莊偉茵打工 生涯中的各大機構波士，齊齊上台同佢合照，認真犀利！ 點解犀利？Quince曾歷任旅遊業議會、大酒店、國泰航 空及中電幾家機構，能夠受每家機構老闆欣賞，兼再見亦是朋 友，呢下，略具江湖經驗者皆知幾難得，因商業世界中上司下 屬關係，百分之九十是人走茶涼！做老闆，最憎被下屬「炒魷 魚」，能分手後仍然互相欣賞，呢種功力，非比尋常！ 莊偉茵人生階段至此，小弟強烈建議佢多抽時間到大學教 公關學，事實香港這方面人才極度缺乏，而業內真正有深度 者，也鳳毛麟角呀！
Sing Tao Canadian City Post
比賽開始前當然雄心壯志，雙腿充滿力量，希望跑出好成績。首 二百米用了接近八成的氣力，豈料來到第三百米時，雙腿開始痠軟 無力，堅持捱到最後一百米時，更氣促得透不過氣來。當刻我很想放 棄，放慢腳步打算步行完成，就在那刻，身邊的同學大聲呼喊：「唔 可以行呀！」那刻心裏確實有點生氣，比賽前只要求我不要跌棒，現 在卻不讓我放慢腳步。唯有捱到最後一口氣，把棒交到下一位跑手， 那種死去活來的感覺，令我知道跑四百米並不容易。那次的成績並不 理想，花了一分十多秒。那次之後我跟自己說，我發誓不再參加四百 米賽事。想不到那時的跑速，在基普祖治的身上竟然可跑畢四十二公 里，可想而知他的速度是多麼驚人。 更驚人的是，他從前不是馬拉松選手，他曾代表肯亞參加奧運五 千米賽跑獲銀牌和銅牌，後來在倫敦奧運會因成績不好，未能入選 國家隊，才轉戰馬拉松。很多人會選擇退役，但他堅持至今還打破極 限，可見人生雖遇上樽頸，但只要轉戰舞台，便能創出新天地。
黃庭桄
筆可 思意
有鬼呀！
要了解子女在想甚麼，最好的方法，便是走進 他們的內心世界，站在他們的視角，去看這個世界。 兒子終日沉迷打機嗎？何不嘗試坐在他的身 邊，跟他一起玩電玩遊戲，窺探一下，他熱愛打機的原因，是可以肆意 殺戮，尋求快感，以釋放抑壓的情緒？ 或是他想發揮自己的軍事頭腦，如何布防，如何攻堅，行軍調將， 一場大戰，都是由自己發號施令。打打打，殺殺殺，成功感，此中尋。 其實兒子會不會在學業成績遇到挫折，走進電玩世界才能肯定自己的存 在價值呢？ 女兒經常捧着手機，日看夜看嗎？她愛看韓星的日常，又在抖音中 尋找歡樂。父母總會說：「到底有甚麼好看呢？無無聊聊，嘥時間，好 心就溫下書啦！」 長氣囉嗦，就像五十肩的痛症，彷彿每一個父母，都無可避免地會 患上。 如果這個十月，你的子女嚷着要去主題樂園，大玩特玩哈囉喂，請 別二話不說拋出「無聊」、「有乜好玩啫」等掃興字句，何不放下大人枷 鎖，跟他們入去癲番一晚？ 在排隊進入鬼屋前，就把握那輪候時間，問一問子女：「點解你咁 想入鬼屋？唔驚咩？」她一定會興奮地告訴你：「好刺激㗎！入邊會有好 多鬼嚇你，一定會好驚啫！」愈說愈興奮，轉眼便來到入口，女兒早已 躲在你身後，肉緊地抓實你，未撞鬼已驚定先。 「哇！吖！」一隻鬼突然跳出來，嚇得女兒大叫，抓得你的手臂劇 痛，但此刻零距離的親情，卻令你的心，甜笑出來。
暴風雨與露宿者
颱風19號吹襲日本，造成近六十人死亡，從電 視台畫面看到不少民居被山泥及洪水沖走，令人再 （逢二、四、六刊出）次明白大自然的可怕及世事無常。日本政府早於上 周就為颱風19號發出預警，但東京多個新開發區，如南面的武藏小杉 及二子玉川等地的住宅區均發生嚴重水浸，這兩處的房地產近年在日 本人氣急升，經過這次天災後，不知道日本市民及海外投資者的熱情 會否急速冷卻？ 在颱風直擊東京的夜晚，東京台東區上野公園附近發生了一段小 插曲，成為網民熱話：一班抵受不住暴風雨的露宿者到台東區的臨時 避難所求宿，但卻被當值職員以他們沒有住所登記而拒絕，露宿者們 之後站在臨時避難所門口避雨，又被職員以「這裏是出入口」為理由驅 趕。暴風雨過後，露宿者向訪問的傳媒大吐苦水，表示避難所職員態 度令他們覺得自己「不是人」，相關新聞刊登後，台東區政府職員表示 自己只是執行指令，指沒有住所證明的露宿者並不是臨時避難所的服
務對象，但未來將會反映意見並檢討云云。 同樣新聞若在歐美傳出，相關人員一定會被投訴，甚至革職查 辦，但發生在天災頻頻的日本，市民的反應就大大不同。有支持避難 所職員的網民表示，自己曾在「三一一」大地震時於避難所暫住，當時 碰到體味強烈的露宿者同時避難，令他覺得十分惡心。有中立一點的 意見則表示，東京也有不少志願收留露宿者的地方，即使避難應該也 要「求得其所」。 以前，筆者也曾與同學在澀谷向露宿者派飯，後來該公園的露宿 者被當局取締，之後就再也沒有見到他們的蹤影。避難所職員按照指 引做事好像沒有過錯，但人命無分貴賤，在拒絕讓他們進內的同時， 是不是可以派發物資或為他們安排前往其他地方的露宿者之家？ 這些新聞令人深思，下年東京奧運之時日本政府還以這種「各家 自掃門前雪」的價值觀辦事，很難博取外國好感。 rokumeikanyk@gmail.com
星期五
健康美食
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3p+1變成2p+1 香港已實行「兒童免疫接種計畫」多年，五歲以下嬰幼兒可 獲十次以上免費免疫接種服務 ── 因此金錢很少會成為家長 擔憂的疫苗注射問題，精明的父母反而更關心疫苗可保障的成 效。這次更新的疫苗指引，主要是預防肺炎球菌。 按之前指引，兒童須於兩個月、四個月及六個月大時接種 共三劑十三價基礎疫苗，並在十二個月時再接種一劑加強劑 ── 即是所謂的3p+1接種安排。不過3p+1馬上成為過去，因 為衞生署今年4月宣布，7月以後，所有3p+1疫苗安排會改成 2p+1，兒童將免去六個月大時接種疫苗，有家長或許會擔心， 打少一針，對孩子的保護真的足夠？
●嬰孩須接種的疫苗頗多，家長須按時定期安排注射，以防 接種不足，令孩子缺乏免疫力。
可減少注射一針 明德國際醫院兒科專科醫生鄧 秀碩（見圖）表示，根據研究報告所 得，發現2p+1的效益不遜於3p+1， 足夠為本地兒童就侵入性肺炎球菌 提供相若保護，故建議大家注射 2p+1的疫苗，讓小朋友可以少打一 針。鄧醫生說：「其實世界衞生組織 等醫護組織不會因為現時的疫苗有 效，就停止檢討及評估疫苗政策， 這一次也是因應疫苗的成效而作適 當的調整。」
實際成效不變
接受十三價 全球約達 ● 疫 苗 的 國 家 ， 均 採 用 2p+1 接 種方式。
鄧醫生強調，其實很多國家都只建議只注射2p+1，全球 大約有85%接受十三價疫苗的國家也採用2p+1。香港最初選用 3p+1是由於早年香港人口密度較高，為保安全才建議多注射一 針，實際上注射三針及四針，可提供的保護大概相若。因此， 港府在參考世界衞生組織建議並作出本地評估後，便宣布兒童 免疫接種計畫會以2p+1取代3p+1。由於成效不變，故家長毋須 過分憂慮。
85 %
建議針紙以外選擇 除了「針紙」上包括的疫苗外，鄧醫生建議 家長因應小朋友的健康考慮自行接種更多疫 苗。雖然針紙以外的疫苗需要自費注射，但香 港作為一個人口密集、流動性高的都會，仍具 爆發常見疾病的風險。他建議家長可帶小朋友 接種輪狀病毒、乙型流感嗜血桿菌等疫苗。
金絲麵纏住食客心
以現代醫學之昌明，家長為保子女健康，尤其是備受 寵愛的嬰孩，讓他們接受疫苗注射，可謂正常不過的 選擇。然而家長有否留意小朋友的「針紙內容」其實 會不定期更新，就像今年，針對 肺炎球菌的學童疫苗便會由 「3p+1」變成「2p+1」， 大家會毫不猶豫地接受， 還是想了解一下背後 原因？
今個學年起，小五 ● 女生可獲免費接種子 宮頸癌疫苗。
其他注射新安排 除了肺炎球菌疫苗有 變外，因應去年《施政報 告》的提議，由今個學年 起，小五女童將可獲免費 接種子宮頸癌疫苗（乳頭 瘤病毒疫苗），這計畫之所 以於新學年引入校園，其實 也是和近年的研究有關，鄧醫 生補充說︰「子宮頸癌疫苗的適用年 齡其實一直都是九歲至二十五歲，但近年發現，如在九歲至 十四歲期間注射，即是由原本的三針改成注射兩針，也可提 供相同的保護效果。也許政府看到有如此成效，便決定將其 納入接種計畫內。」鄧醫生亦建議，即使孩子已過小五又未 到十四歲，家長亦可考慮讓其接種子宮頸癌疫苗。
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SING TAO HEALTH & FOOD
港 童 疫 苗 計 畫 有 變 ？
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抗肺炎球菌新指引
保健五妙招 輕輕鬆鬆養五臟
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2019年10月25日
先諮詢醫生意見 至於疫苗的安全 性，鄧醫生有以下見 解，「其實香港的疫苗制 度進行得不錯，出現假 針的機會不高，反而是 疫苗有否妥善存放更值 得關心，建議應撰擇合 適的、具信譽的醫療機 構。」坊間有些為兒童接 種疫苗的診所，未必有 醫生在場為孩子進行健康評估，形式像「賣藥」般只為小朋友 提供疫苗注射。鄧醫生提醒家長，不論疫苗有多安全，都宜 先諮詢醫生意見，由醫生作出評估和建議，才能把風險降至 最低，給孩子更全面的健康保障。
美國醫學會發表了有關成人食用紅肉，與癌症及死亡率關係的報告，指出無法完全確定吃 紅肉會導致癌症、糖尿病或心臟病，而且少吃紅肉有可能降低亦有可能不會減少相關患病 風險。香港營養師強調，紅肉非不良食材，關鍵是別食過量，而且亦必須攝取足夠分量， 否則可影響抵抗力，尤其是孩子的發育進度。
文：衞兒 部分圖片：星島圖片庫
紅肉新研究 適量攝取關鍵 可影響心智發展 米施洛營養護康中心註冊營養師林 詩敏（見圖）說：「紅肉本身有其營養價 值，只要適量食用，毋須戒吃。成人應 每周宜吃少於五百克紅肉，至於兒童， 建議的食用量是以多種肉 類組合來計算，即當中除 了牛、豬等紅肉，也可包 括雞、魚等肉類。一至四 歲每日建議肉類食用量約
一至三両，五至十一歲約三至五両，十 二至十八歲約三至六両，成人及兒童均 應盡量避免吃加工肉類為宜。」 她續指，牛、豬及羊肉等紅肉含優 質的鐵質，即原紅血素鐵質。原紅血素 鐵質廣泛存在於動物肌肉中，於人體的 吸收率可高達35%。鐵質主要功用是製 造紅血球，將氧氣輸送至人體各部位。 一至四歲小朋友每日鐵質攝取量為七至 十毫克，如攝取不足，有機會患上貧 血。缺鐵性貧血兒童的心智發展比較遜
色，語言能力、運動協調性、專注力、 反應靈敏度與情緒控制等的表現均較 差。雖然不少動物類食物如雞、魚等亦 含鐵質，但相比其微量的鐵含量，紅肉 的鐵質無疑含量更高。
選吃少脂肪部位 紅肉還含豐富蛋白質，它可轉化成 氨基酸助長肌肉，與植物性的蛋白質 相比，紅肉的氨基酸成分更接近人體所 需。林詩敏認為除非對紅肉敏感，否則
註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
應適量進食。坊間有食紅肉燥熱、易令 人生暗瘡之說，營養學上沒此根據，只 要食用得宜，紅肉絕對是不可多得的營 養來源。想吃得「有營」，可選擇西冷、 冧肉及肩等部位，避免吃腩、肋排等較 高脂肪的紅 肉。這樣，便 可吸收當中的 豐富營養素， 同時避免吸收 過量脂肪。
2019年10月25日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
健康
保健5妙招
Sing Tao Canadian City Post
本報訊
養五臟的方法有很多，最重要的不 是追求哪種最好，而是貴在堅持。 下面就為大家推薦5個簡便易行且 有效的養生妙招。
一、常閉雙眼養肝血 《 黃 帝 內 經 》記 載 ，「 肝 受 血 而 能 視」，意思是說眼睛的生理功能主要依賴 於肝血的濡養。中醫強調肝主藏血的功 能，認為「人臥則血歸於肝」。 眼皮就好比肝臟工作和休息的開 關，人只要閉上眼或者一睡著，肝臟就 開始休整，發揮其藏血之功。因此，傳 統養生非常強調閉眼養肝。不管是閉目 養神、日間小憩還是夜間按時睡眠，都 是養肝血的重要方面。 閉眼養神隨時隨地都能做，也可選 擇安靜之處閉目獨坐，排除一切外界干 擾，安心養神，有助疏通全身經絡、氣 血流暢。在閉目的同時可配合眼功練 習，能夠改善頭暈眼花、視物模糊、眼 睛乾澀、眼肌疲勞等徵狀。 具體做法是：輕閉雙眼，用兩手大 拇指從內眼角向外擦24次，或兩手四指 併攏覆在雙眼上，先由內向外輕輕轉摩 24次，再向內轉摩24次。 午飯後小憩對肝臟大有益處，對於 肝病患者來說，更是一種簡單有效的護 肝方法。 二、調息摩臍降心火 情緒和壓力是心血管病的一大誘 因。每天雜七雜八的事就像一把又一把 小小的心火，烤得人心煩意亂、緊張不 安。所以，解心疾的關鍵是降心火，即 「引心火下行，蕩平心意」。聽起來似乎 不好理解，做法其實很簡單：坐在凳子 上，兩掌疊於肚臍處，兩眼微閉，能夠 看到一絲光亮即可，同時意想肚臍處溫 暖舒適；把呼吸放緩，吐息綿綿，深入 小腹，一呼一吸間，體會小腹微微開合
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的感覺；5分鐘後睜開雙眼， 兩掌先順時針摩腹數周，再做 逆時針摩腹;最後兩腮像漱口一 樣，鼓漱幾十次，嘴裏的唾液 會越來越多，然後慢慢吞咽下 去。 調息與開合小腹時要配合 意想，但不要動用心神，而是 追求似守非守、綿綿若存的意 境。 三、單舉手臂調脾胃 中醫認為，胃氣主降，脾 氣主升，通過升降有序的運 化，將水穀精氣輸布到全身各 處，滋養機體。所以，調養脾 胃的關鍵是使其符合臟腑氣機 ■中醫認為，人只要閉上眼，肝臟就 開始自動休整，所以閉目養神是滋養 的變化規律。 網上圖片 單舉手臂對脾胃有很好的 肝血的重要手段。 調節作用，這個動作源於八段 手變八字掌，右手像拉弓一樣變勾 錦，在宋代的時候就已流傳於世。 手，同時向左右兩側水準分開；左 具體做法是：自然站立，兩膝微微 臂伸展，右臂屈肘，就像古人開弓 彎曲，兩手捧在小腹前，掌心向上; 射箭一樣，展胸夾背，用力伸展， 然後左手翻掌經過胸前往上舉，右 稍停兩秒;接下來兩手均變掌，兩臂 手翻掌向右胯旁下按，兩掌一上一 側平舉，然後合於胸前，再換右手 下撐開，同時兩腿站直，把整個身 做另一側，重複30次。通過展肩擴 體拉伸開;略停兩秒後，兩手原路返 胸及後背鬆緊的變化，可以刺激督 回，重新合於小腹前，全身放鬆;然 脈和背部腧穴；八字立掌和勾手等 後換為單舉右手，重複30次。 指端末梢的變化，可刺激分布在手 別看這個動作簡單，想做到位 指和手腕的肺經穴位，如少商、太 還需體會內勁兒，即手臂上舉時緩 淵等，進而起到宣發肺氣、提高肺 緩吸氣，小腹微收，單臂上舉至頭 功能的作用。 頂時，力達掌根，感受撐天拄地的 五、勤踮腳尖養腎氣 勁力，使身體對拉拔長;手臂下落時 在傳統健身運動八段錦中，「背 慢慢呼氣，小腹微松，盡可能地呼 後七顛百病消」一式就強調了踮腳尖 盡體內濁氣。 的益處。從經絡的循行來看，足三 通過兩臂上下撐開，帶動軀幹 陰經(即脾經、肝經和腎經)都經過足 的拉伸，同時配合細勻深長的腹式 內側，踮起腳尖可疏通足三陰經、 呼吸，相當於給脾胃做了一次柔和 馭氣上行，從而溫補腎臟、激發中 的按摩。 氣、改善腎功能。此外，踮腳尖也 四、展肩擴胸宣肺氣 是一項不錯的有氧運動，不僅改善 肺是所有臟器中最嬌嫩的，調 下肢血液回流，防止靜脈曲張，增 養以宣散為主。模仿拉弓射箭的動 強踝關節的穩定性，還能增加心肌 作可引動肺經，宣散肺之濁氣，增 供血量，有利心腦血管健康。踮腳 強肺宣發和宿降的生理功能。具體 尖的同時如果配合收肛提臀，還可 做法是：兩掌合抱於胸前，然後左 預防痔瘡的發生。
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輕輕鬆鬆養五臟
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正常成年人感冒 不吃藥也可以
很多人都知道感冒是一種自限性的疾 病，就算不吃藥，熬過了病程，感冒也能 好。再加上「是藥三分毒」的普遍真理，有些 成年人就堅持感冒期間不吃藥。 普通感冒，的確是自限性疾病，絕大多 數人都可以依靠自身免疫系統，去戰勝導致 感冒的那些病毒。 根據個體差異的情況，有的人三兩天就 能自癒，有的人會一周自癒，還有的人會十 幾天才能自癒。對於嬰幼兒來說，自癒的時 間基本上都需要一周以上。 普通的感冒，對於大部分人來說也確實 是一種不需要吃藥就可以好的疾病，這裏的 不吃藥指的是感冒藥。感冒藥只是用來緩解 感冒徵狀的，不能從根本上搞定導致感冒的 體內病毒。這種治標不治本的藥物，僅僅是 讓身體在感冒期間舒服點。 局部的徵狀主要是在鼻部，鼻黏膜腫脹和 出現分泌物，導致打噴嚏、流鼻涕和鼻塞。另 外還有上下呼吸道感染導致的咽痛和咳嗽。全 身的徵狀主要是渾身乏力、肌肉酸痛、頭痛發 燒等徵狀。對於感冒的很多徵狀，特別是鼻部 徵狀，用一些的物理辦法也是可以緩解的，比 如使用生理性海水鼻噴霧劑和吸鼻器，同樣能 夠達到緩解感冒徵狀的效果。因此，這也是不 推薦吃感冒藥的重要原因。 在某些免疫力低下的人群中，除了上述 說的那些徵狀之外，還會出現併發症，比如 早期還是普通感冒病毒，後來身體沒有戰勝 它，引起了病毒性心肌炎；還會繼發細菌感 染，出現化膿性扁桃體炎、細菌感染性肺 炎、支原體感染性肺炎、細菌感染性中耳炎 等。感冒可以不吃感冒藥，特別不建議吃複 方感冒藥。但不是說任何藥物都不需要吃， 特別是孩子。因為嬰幼兒人群的免疫系統還 沒有健全，不是所有的孩子都可以成功抗過 去的。特別是很多孩子在感冒期間會出現發 燒，如果孩子體溫超過38.5度，還是需要使 用退燒藥的。 另外，孩子感冒一直沒有好轉，到醫院 復查是非常必要的。當孩子真的出現了上述 的那些繼發疾病，家長就要請教醫生了。
不良生活習慣 會傷害健康 好習慣會對身體起到促進的作用，而壞 習慣會傷害身體健康，甚至會縮短自己的生 命，本文就來介紹一下哪些壞習慣會減壽。 一、起床太猛。早晨起床是新一天的開 始，但是當睜開眼睛之後不要急著馬上就起 床，可以讓自己我在被窩裏邊再舒服五分 鐘，如果馬上起床，身體一下子無法適應很 可能會導致突然性頭暈的徵狀出現，老年人 這樣做很有可能會出現突然站不穩摔倒的現 象，如果不幸周圍有甚麼不安全的東西，那 可能會損害健康。 此外，早上總是睜眼就起床很容易導致 腦供血不足，對於一些疾病的患者還可能會 導致猝死出現，因此一定要引起重視。 二、愛吃甜食。吃東西容易讓人感覺快 樂，而甜食會讓快樂加分，但是在甜食當中 都含有很多的糖分，這些物質在進入身體之 後除了導致肥胖，長時間下去還可能會導致 糖尿病出現。 當突然有大量的葡萄糖進入血液中之 後，會因為葡萄糖對細胞的過度刺激而導致 細胞對葡萄糖出現一定的耐受性，這樣血糖 就不容易降低恢復，長時間下去就會導致糖 尿病出現。 三、光腳健身。有調查發現，有四分之 一以上的健身人群都是光腳健身，尤其是在 進行健美操或者肚皮舞的時候，但是卻不知 這種健身方式會給健康造成很大的隱患。 人在健身的時候會排出大量的汗液，而 這種潮濕的環境非常適合細菌滋生，如果一 些足廯患者將細菌留在地板上而你正好光著 腳丫子踩在這片土地上，可能導致傳染。此 外，地板都比較陰涼，運動出汗之後細胞會 打開，之後濕寒之氣通過毛孔進入到身體之 內，會給健康造成危害。 四、內褲懶得換。女人一定要勤換洗內 衣，有微生物學家指出，正常情況下內褲穿 一天上邊就有0.1克的糞便，在這中間還會 有一百萬個病毒，十萬個細菌以及一百個寄 生蟲包囊，此外還有時十個蟲卵，而這些細 菌很可能會上行引發婦科炎症，如果婦科炎 症總是反反復複，也會對健康造成很大的隱 患。 五、睡前不刷牙。口腔健康對身體健康 至關重要，而在刷牙方面睡前刷牙要比早上 刷牙更加重要，不僅可以將口腔內的物質清 除乾淨，還可以對牙齒進行保護，對人的睡 眠也有很大的作用。 人在睡著之後唾液分泌會大量減少，而 唾液殺滅細菌的主力軍，如果在睡覺之前不 刷牙會導致口腔細菌入侵，導致出現齲齒以 及牙周病，而資料顯示，導致牙周病出現的 細菌同樣也會導致心臟病出現。
Fri Oct 18 2019 12:13:46 GMT-0700
2019年10月25日
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健康
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遠離微波輻射
睡覺時枕邊勿放手機 本報訊
智能手機在方便了人們生活的同 時，也給人們帶來了健康風險。 在生活中，很多人手機不離身， 即使是睡前，也要刷一遍手機上 的微博、朋友圈、QQ空間以及各 個網頁上的新聞，刷完了之後， 便會隨手把手機塞到枕頭下或放 在枕頭邊直接睡覺，殊不知，這 樣最容易受到手機輻射的傷害。
一、手機輻射為何影響健康 手機是通過電磁波與發射基站之間 建立聯繫的，人體內的活動是由一系列 生物電活動組成，這些生物電活動很容 易受電磁波的影響，電磁波會給人體帶 來危害，尤其是當手機最接近頭部的時 候，對人的大腦帶來的危害最大。很多 人雖然擔憂手機對自身的傷害，但因為 難以感受到電磁波，而且手機帶來的電
磁輻射危害一般不會在短時期內顯現， 人們不能切實體會到其危害，所以仍然 選擇視而不見，玩過手機後便直接塞到 枕頭底下或放在枕頭邊上。顯而易見， 這代表著即使是在你睡覺的時候，也要 受到手機發出的電磁波的影響，即使是 這樣，你還會覺得手機放在枕頭下或枕 頭邊這一行為不影響健康嗎？研究表 明，人的神經系統是微波輻射最為敏感 的靶組織之一，對具有豐富神經細胞的 人類大腦來說，是最容易受手機輻射傷 害的地方之一。手機輻射會引起人類腦 組織形態學改變，隨著輻射時間的延 長，會使一些原代細胞死亡率上升…… 二、手機輻射危害廣泛 除了對大腦的傷害之外，手機輻射 也會對生殖系統產生損傷，降低生殖能 力；同時，還會對眼睛產生影響，造成 晶狀體和DNA損傷；並且，它也會降 低固有免疫系統的功能，使得人體對外 界病菌的抵抗力下降；另外，它對造血 系統也有所影響。還有一些影響是可見 的，比如手機輻射帶來的皮膚炎症問 題，雖然這一類皮膚問題也已經有專門 應對的藥物製劑出現，但也還是不要患
老年人鍛煉身體 不如學打太極拳 運動養生的觀念近年來漸漸深入人 心，不少老年人也開始運動起來，不過 年齡大了不宜劇烈運動，不妨試試太極 拳。對老年人而言，打太極不但能強身 健體，還能陶冶情操，有益身心健康。 之所以推薦老年人練習太極拳，因 為其有著諸多好處。首先，可以達到全 面鍛煉的效果。太極拳的動作有幾個極 為重要的特點，如柔軟、緩慢、連貫、 走弧線等，都是鍛煉上絕對不可忽視的 法則。尤其是練習太極拳時，凡是全身 能動的部分，都需要參加活動。它的運 動量雖然較游泳為小，但在全身動作 的和諧上和細緻上，卻是有過之而無不 及，具有全面的鍛煉的優點。 其次太極拳是內外兼顧。太極拳在
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鍛煉時，不但肌肉活動有各式各樣的柔 和動作，同時還要做好呼吸運動和橫膈 運動，來促進心、肺、腸、胃等內臟的 機能活動。另外，由於每一個動作都用 意識加以引導，使人精神集中，不起雜 念，以至越練越純靜，也能使中樞神經 系統進行更好的調節作用。這種鍛煉方 法，一面具有一般運動項目活動肌肉的 好處，一面又吸收了靜坐法調息養神的 好處，所以能有內外兼顧的優點。 而且，它還能陶養人的性情。太極 拳的動作要求柔和，要求輕靈貫串，又 要求在動作中包含著「動中有靜、靜中有 動」的意識作用。能使性急的或者性慢的 練拳人在無形中接受影響，矯正原有的 習慣。因為太極拳一面講究靈敏，能使
皮膚炎症為好。英國的《微波理論與技 術》期刊中就曾指出，小孩子如果過早 地使用手機，對神經系統的危害是非常 大的；北京大學第一醫院的專家也曾指 出，如果孩子接觸了大量的電磁波，對 其生長發育是十分不利的，同時還會增 加患上哮喘、白血病等疾病的可能…… 由此可見，手機輻射的危害是我們必須 要注意的問題。而且，在生活中我們也 發現，長期低頭玩手機，頸椎也會出問 題，易患上頸椎病。 三、手機該放在哪裏 總而言之，長時間把手機放在枕頭 下或枕頭邊上，手機散發出的輻射會引 起頭痛、疲勞、失眠、多夢、情緒激 動、食慾減退、老年癡獃症、中樞神經 機能性障礙等等，甚至引發腦瘤。最好 的做法便是睡前把手機放在離人體較遠 的地方。不過，也有人說，如果關了 機，可以把手機放在枕頭下或枕頭邊 嗎？關機固然可以阻斷電磁波，但也有 的手機關機後仍然在工作，也會產生輻 射，所以，為了保險起見，我們最好是 離手機遠一點，離健康近一點。 當然，由於手機的輻射是無時不在
人提高敏感，一面又講究沉靜，能使人 抑制浮躁。此外，太極拳動作柔和，速 度較慢，拳式也並不難學，幾乎人人都 可學習。監管太極拳簡單易懂，但在練 拳時還是有些地方需要注意。 首先，要用意而不用力。太極拳的 每一個動作都是由意識來支配的，從而 達到精神和肌肉兩方面的鍛煉。老年人 在練拳時，最好能選擇一個清靜避風的 環境，以保持良好的心理狀態、不要邊 練拳邊與人交談，以致失去鍛煉的功效。 同時，要根據各人不同的體質和健 康狀況，選擇一定的駕勢，做到量力而 行。如年高體弱的，可採取姿勢較高的 小架子，尤其患有高血壓、心臟病者， 千萬不要用力抬腿或下蹲，只要意識上 想到了，同樣可以得到鍛煉效果。 其次，練拳前要做好必要的準備活 動。一般來說，練拳以清晨為宜，最好
的，所以我們平時也要注意不要把手機 長時間放在身上、長時間地玩手機，不 要戴在胸前，儘量讓它離腦部等重要部 位遠一點。除此之外，因為手機在開機 以及電話剛接通時輻射最大，我們可以 在這段時間離手機遠一點，電話可以在 接通幾秒後再接聽。而且，我們還可以 選擇使用耳機來達到減少輻射危害的目 的。除了正常的健康群體，孕婦和小孩 屬於抵抗力比較弱的兩類群體，更應該 離輻射遠一點，保護好自己。
■睡前把手機放在枕頭邊，神經系統 是微波輻射最為敏感的組織之一，具 有豐富神經細胞的大腦來說，受到手 機輻射的危害最大。 網上圖片 能排空大小便，喝一點豆漿、麥乳精之 類的飲料，或吃幾片餅乾，但千萬不要 吃飽。接著可結合散步做一些隨意的準 備活動，然後靜立片刻，調勻呼吸，排 除雜念，準備操拳。 然後，練拳時應掌握深勻細長的呼 吸。勻細深長的呼吸，不但可以提高「吐 故納新」的效果，同時也能改進血液循環 和內臟活動機能。由於這是一種與動作 相結合的腹式運動，初學者可能感到有 困難，應在鍛煉中慢慢適應，不要急於 求成，千萬不要故意用力呼吸來達到所 謂的「氣沉丹田」，以免出現頭暈目眩， 心跳氣促等現象，影響自然呼吸。 老人在鍛煉過程中，應該根據自身 身體狀況，合理調控運動強度和量，預 防損傷。練習時間也不宜過長，套與套 之間要有一定的休息，不要把一套拳連 續打好幾遍。
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美食天下
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「太極芋泥」 閩菜異類 本報訊
閩菜以湯菜聞名海內外，但是作 為中國菜系的代表之一，它也有 著一些非常獨特又具有代表性的 菜肴，而「太極芋泥」就是這樣 一道菜，它看起來是一個太極的 模樣，表面看上去似乎是一道涼 菜，但是吃起來卻是有些燙嘴。
閩菜，中國八大菜系之一，是以福 州、閩南、閩西為代表的流派。閩菜以 福州菜為基礎，口味清淡，偏酸甜，湯 菜居多，善用紅糟和蝦油為調料。 能躋身八大菜系，閩菜自有自己的 獨到之處。主要表現在於刀工巧妙，閩 菜的刀工素有切絲如發，切片如紙之 說，代表菜有淡糟香螺片；湯菜考究， 變化無窮。閩菜重視湯菜由來已久，這 種特性與福建豐富的海鮮資源和傳統食 俗有關，代表菜有雞湯汆海蚌、香露雞 等；調味奇特，獨樹一幟。閩菜的調 味，偏於甜、酸、淡、香，烹飪技法靈 活多變，代表菜有荔枝肉、沙茶鴨、醉 糟雞等；烹飪細膩、雅致大方。閩菜的 烹飪技法多種多樣，選料精細，烹飪得 法，代表菜有佛跳牆等。
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在閩菜中不乏許多異類之 菜，最具福州代表性的便是太 極芋泥。太極芋泥是閩菜中的 傳統名點，在福州逢吉辰喜慶， 筵席上必上的一道甜點。以福建 福鼎特產的檳榔芋為主料，加以 豬油、糖蒸製而成，口感細膩潤 滑，香甜可口，看似涼菜，吃起 來卻燙嘴，別具風味，面上太極 樣式的圖案猶如兩條蓄勢待發的 鯉魚即將躍過龍門，帶著飛黃騰 達，奮發向上之意。 製作太極芋泥，需要準備檳 榔芋750克、白糖500克、清水200 克、白豬油300克、烏豆沙200 克。將檳榔芋刨去皮洗淨，切成 3毫米薄片，放進蒸籠用旺火蒸20 分鐘至熟。取出芋片放在乾淨的 砧板上，用刀平壓，研成蓉狀（以 沒有顆粒為合格）。 燒熱炒鼎，放人芋泥，加清 水100克攪均勻，摻入白糖400 克，溶合後逐步變稀，慢火翻 炒，加入豬油，使其成為漿糊 狀，用湯碗盛好。將烏豆沙下 鼎，加清水100克、白糖100 克， 拌均勻成粘泥狀，淋在芋泥上 面，分布成太極圖形即成。這道 特色甜品，造型美觀，味道清甜 香鬱。
■太極芋泥是一道福建的特色傳統名點，用當地盛產的檳榔芋為原料，以獨特的味道 而膾炙人口。 網上圖片
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（僅限晚餐堂食，謝絕外帶）
歡迎預訂自私食、燉湯或食法 ) 選 時令游水海鮮 ( 自 燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 龍躉 ● 游水 游水皇帝蟹 原條 ● 游水象拔蚌
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STDCALSIMP,HSE38570,#3
圖片僅供參考
Tue Sep 17 2019 14:44:40 GMT-0700
Edgemont City Asian Cuisine 訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 營業時間 : 星期一至五 4:00pm - 10:00pm
地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！ 新城記由 9 月 30 日起
星期一至五推出特價午市粥粉面飯 各式碟頭飯炒粉面 + 例湯 各式湯河炒米 鮮蝦雲吞湯麵 蠔皇撈面 牛腩撈面 豉油皇炒麵 + 白粥 魚滑粥 滑牛粥 腰潤粥
一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99
午市特價粥粉麵飯 （周一至周五） 生猛大龍躉 即將推出！
特價精選菜
4吃
$13.99
蠔皇六頭鮑魚 $16.99/ 只
麻辣羊雜鍋 $28.95
游水龍蝦（自選吃法） $24.99/ 隻（加麵底 $2）
清酒翡翠螺 $16.95
蒜蓉粉絲蒸扇貝 $15.95
北京片皮鴨全隻 2 吃 $29.99
豆瓣紅斑魚 $23.99
/磅
海鮮八人餐
經典片皮鴨十人套餐
$238
$298
北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
午市特價（星期六、日）
乾炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀芽肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小籠包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$8.00 （大）
合家歡十人套餐
新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$338
Tue Sep 24 2019 12:43:33 GMT-0700 Mon Sep 16 2019 14:11:49 GMT-0700
Bori 招牌豬骨湯
泡菜豬骨湯
黃豆豬骨湯
（Bori Pork Bone Soup）
（Kimchi Pork Bone Soup）
（Soybean Pork Bone Soup）
（大份）原價 $27 現價 $18.90 （中份）原價 $15 現價 $10.50
（大份）原價 $30 現價 $21 （中份）原價 $17 現價 $11.90
（大份）原價 $30 現價 $21 （中份）原價 $17 現價 $11.90 （圖片僅供參考）
Tue Oct 22 2019 16:43:58 GMT-0700
網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌 星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」
2019年10月25日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
D5
Sing Tao Canadian City Post
廣式煲仔飯變化多端 本報訊
煲仔飯是廣州街頭美食中不可或 缺的一員，然而廣式煲仔飯可不 是一成不變的，它可以玩轉傳統 與新潮，變化點就在飯面上配搭 的食材。
廣州煲仔飯頗具特色，那變化多樣 的配料、香噴噴的米飯、帶有嚼勁的飯 焦以及特調的豉油，讓到此的吃貨們， 為之迷戀。 在廣州人熟悉的煲仔飯裏，有排骨 煲仔飯、牛肉滑蛋煲仔飯，唯獨少見羊 肉煲仔飯，以至於在餐廳裏吃上它時， 第一秒是感覺新奇的。它的名字叫羊肉 鬆焗飯，是用當地人最熟悉的瓦煲裝著 的。 這是一家專業做羊肉料理長達百年 的廣東老字號，最早可以追溯到1910 年，當時它的名字叫小食店，1984年才 正式更名為餐廳。秘製燜羊肉、烤羊 腿、羊肉煲等都是伴隨無數街坊成長的 招牌菜。 百年來，店家四代人傳承堅守廣府 烹羊的秘製存方，技藝從不間斷，並以 羊肉為食材研發了許多新式菜肴，比如 羊肉鬆焗飯。這焗飯是用徐聞黑山羊羊
STDCALSIMP,HSE38116,#29
肉來製作，並且是新鮮羊肉， 而非凍品。這是羊肉鮮嫩可口 的原因。 廚師將羊肉切成大小均勻 的小粒，用少許孜然和調味料 醃製入味後，師傅要耐心地慢 火煎炒至金黃色，炒成甘香可 口的羊松；米飯方面，選用精 選的泰國絲苗米，米粒細長， 柔軟爽滑，綿香回甜；瓦煲做 煲仔飯必不可少，瓦煲焗出來 的香氣是其他器皿代替不了的。 煲一定要選用比飯的分量 略大的瓦煲，如此才有足夠的 空間和火候，飯才能焗出香 氣。這焗飯是一年四季皆有得 食，近日秋風漸起，店內還特 別做了羊肉臘腸焗飯，選用連 州靚臘腸配搭羊肉，別有一番 特色。 此外，位於廣州北京路一 家 煲 仔 飯 店 是 周 邊 街 坊 的「 飯 堂 」， 乾 香 的 米 飯 ， 夾 著 飯 焦 味，即使吃上一周也不厭倦。 店內的煲仔飯豐儉由人，既有 20多元的滑雞煲仔飯、豬肝煲 仔飯、雞腎煲仔飯等，也有 100多元的鮑魚煲仔飯。除煲 仔飯，還有煲仔湯米粉、煲仔 湯、煲仔粥系列。
網上圖片
■如今許多餐廳都推出了配料多樣的煲仔飯。
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988
：
電話
7-9 5 4 3 0 4
福哥請人： 企枱多名
【台山五味鴨】
【貴妃走地雞】
： 時間
營業
四 0 pm 一至 星期 am - 9:3 0 m 10:3 :30 p 五 星期 am - 10 假期 0 10:3 、日及 0 pm 六 星期 am - 10:3 8:30
點心 精美 茶市 天天
海鮮酒家
歡迎外賣
歡迎外賣
$13.95/半隻
$13.95/半隻
【家鄉炊鵝】
【蒜茸蒸有頭蝦】
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
誠聘：點心幫 工、樓面、油 爐及打雜
七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
這個冬天不太冷
鯇魚三食
片皮鴨三食
(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)
( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔
$38
周一至周日
$38
美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )
京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
$38
（原隻農場嫩雞）
$4.98
臘味煲仔飯
燒賣皇 $3.98
$8.95
每晚精選特價小菜 $10 88 周一 周二
京都豬扒 美極蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹
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茶市點心
皮蛋瘦肉粥(小)
蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝
周三 周四
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
特惠十人套餐
藥膳醉雞鍋
特 惠 期 間 茶市孖寶
11 款自選小菜
（原條游水魚立魚）
枝竹羊腩鍋
【生蠔茄子煲】
$21.95
加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128
濃湯 魚立 魚鍋
（原隻肉蟹）
【金沙南瓜拼蝦球】
本周特別推出自選和菜
超值推出！
南瓜肉蟹鮑魚海鮮鍋
$16.95/每份
點心師傅推出多款精美點心，歡迎惠顧品嘗！
暖粒粒禦寒火鍋
$55
$16.95
盤龍釀茄子 周六 孜然牛肉 周五
豪華十人套餐
乾燒伊府麵 精美靚糖水
六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
原價$288
特價$268
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
周日
蒜茸四季豆
豪華鮑魚四人套餐
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
特價$368
竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
特價$138
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每鍋均配送：粉絲、豆腐、雲耳、紹菜、麵筋、芋頭、杞子、柳姬菇及南瓜片 STDCALSIMP,HSE38094,#15 新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE38232-1,#10 Tue爐 Oct 11:18:32 GMT-0700 Tue Oct 22 2019 16:55:29 GMT-0700 富豪誠聘全職或兼職炸 、15 經2019 驗炒 鑊師傅
富豪大酒家
China Palace Restaurant
營業時間
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
午市
牛腩撈面 豬手撈面 牛腩湯米 香煎南瓜餅 韭菜盒子 特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary $12.99 $12.99 $10.99 $1/ 個 $1/ 個 $4.48 $3.48 $9.99 $9.99 $7.99 $9.99
合時燉湯 歡迎預訂
游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底
蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯 或生炒糯米飯
特價$128
煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 紅燒鱸魚煲 口水雞 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 地三鮮 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞
$16 $18 $23 $16 $18 $16 $18.99 $16 $19 $17 $20 $15 $20 $15 $18
$23.99 $26.99 (送生菜一碟)
(送生菜一碟)
鮮菠蘿咕嚕肉
$34.99 富豪特色拼盤
金沙蝦
蟹肉雞絲大生翅
鮑汁六頭鮮鮑魚
海參北菇扒時蔬
奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ）
(隻
$12.95 順德彭公鴨
椰子粟米走地雞鍋 $22.95
明爐羊腩鍋
$27.95
10
$19.95（大） $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩
$13.95 上海醬油豬手
$15.95 煎釀三寶
藥膳醉雞鍋
好味 特價小菜
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦
胡椒豬肚雲吞雞
$19.95
超特惠鴨三食餐
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉
$20.95
$9.99/例 $9.99/例 $13.95/例 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬
$88.80
超值四人餐
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨
$61.88
)
$498
$16.95
3食
鮑魚十人餐 貴妃走地雞
$268
明爐燒烤 片皮鴨
清蒸海上鮮
片皮鴨套餐
$17.95 $14.95 XO醬爆海参 黑松露山水豆腐
醉雞鍋 明爐羊腩煲 馳名
精美甜品
1
廚師推介
富豪海鮮炒飯
$368
X O
梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 必須同時惠顧一正價小菜 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨 蝦醬火腩豆腐煲
$10.99
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
精美甜品
富豪特色拼盤 桂林炸蝦丸 醬 炒 雙 鮮 蟹肉雞絲大生翅 上 湯 雙 龍 蝦 脆( 麵 ) 鮑魚菇扒時蔬 貴 妃 走 地 雞 ( 隻 ) 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 乾燒伊麵
富豪海鮮宴
$38.95 $42.95 片皮鴨三食
星期一至五
星期六、日及假期
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
原價$158
$13.95 孜然牛肉
任點任食 特價小菜
歡迎預訂全年酒席，可筵開28席
实惠六人套餐
電話：403-275-2386
Tue Oct 01 2019 14:42:46 GMT-0700 Tue Oct 01 2019 10:39:24 GMT-0700
Tue Oct 01 2019 15:23:04 GMT-0700 Tue Oct 01 2019 15:17:40 GMT-0700
2019年10月25日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
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金絲麵纏住食客心 本報訊
大鍋煮麵，小碗盛麵。傳統的金 絲麵，雞湯是必備品，再加上蝦 米、胡椒麵、香椿末、香菜段 或嫩韭菜，吃麵時滴幾滴香油， 淋少許香醋，顫顫悠悠地夾了入 口，吃起來韌勁十足，又有鮮香 酸辣多味交融，一碗麵就可以纏 住食客心，讓人流連忘返。
俗話說，起程餃子落腳麵。餃子形 似元寶，出行者吃了一路平安發財；麵 條就像絆馬索，客人來了用麵條纏住 他，讓他多盤桓幾日。長長的麵條寓意 長長遠遠，舊雨新知喜相逢，席終一碗 麵，討個好口彩，讓食者大快朵頤。 麵條花色品種繁多，而吃金絲麵食 俗久遠，以安丘景芝古鎮為代表。金絲 麵食材簡單，只需精麵粉、雞蛋和適量 細鹽，但是工料細緻，非一般廚人所能 為，一招失手，之前的努力頃刻土崩瓦 解。 單是和麵就與眾不同，先把雞蛋打 散，淋入麵盆裏調勻，再加入精粉和適 量細鹽。撒細鹽猶如埋伏筆，讓煮出的 COSCWKY,HSE38613,#1 麵更有韌性。一丁點兒細鹽即可以麵的
口感不鹹為度。揉麵，依靠蛋液的凝聚力， 若蛋液偏少，亦可加少許水。和成的麵稍硬 最佳，過硬易扯破麵皮。在和麵過程中，潔 白的精粉潤著金黃的蛋液左揉右搓，上擠下 壓，終攢聚成團，整個麵團看上去就像秋天 成熟的甜瓜，一派暖暖的金黃。 做金絲麵，擀製的麵皮要薄如紙。麵團 上白案，揪為大小均勻的劑子，以長擀杖擀 壓劑子成麵餅，撒撲麵少許，以防粘連。擀 時雙手用力均勻，從裏向外推捲，右手還要 迅疾地輕移麵餅，使其厚薄一致。 欲切細絲，須先把麵皮放在通風處晾一 會兒，這樣切出的細絲乾淨俐落，彼此之間 不糾纏。還有一道工序必不可少，以擀杖捲 起麵皮，先一層一層地疊為寬長條，約有四 指寬，然後左手按住寬條，右手頂刀切絲， 刀刃順著勁兒往前切，將刀拉回橫移少許， 續切。 切好的金絲麵抓在手裏，一抖擻但見細 如發絲，綿而不斷，這一抖也讓黏在麵條上 的撲粉簌簌落下，煮麵時麵湯清亮，臨湯可 照影。若麵條黏膩或斷線，抑或撲粉猶存， 輕者麵湯發濁，嚴重者似是煮了一鍋麵糊 糊，視覺效果極差，味道亦大打折扣。 金絲麵細如絲，水沸後入鍋，煮一滾 水，即可撈出。若是酷暑，可熱食涼吃，用 涼水涮一下，吃起來尤為柔韌清爽。冬日想 吃熱麵，亦可放到笊籬裏，去涼水裏瀟灑走 一回，再回原湯一熱，吃在嘴裏熱乎乎滑溜 溜，還有一口咬勁兒。
STDCALSIMP,HSE38613,#2 卡尔 加利唯一正宗福建美食！工作午餐、夜宵打冷好去處尔
午市套餐
傳統美食 新穎小菜
特色小吃套餐
BULAGE FUJIAN DELICACY
晚市打冷最新推出 特色干鍋
羊肉白蘿蔔湯
香菇芋頭鴨湯
（配菜、肉燕或魚丸）
（配肉燕或魚丸）
水煮魚
水煮牛肉
酸菜魚
海鮮香鍋 （蝦、魚丸、魚面、蟹、花蛤）
海鮮小菜 香辣石螺 香炸帶魚 炒肉麵 蟶子抱蛋 螃蟹抱蛋 （每日限量供應 歡迎來電預訂） 營業時間： 周一 - 周四：中午 12 點 - 晚上 11 點 周五 - 周日：上午 11 點 - 凌晨 12 點
電話：403-277-9933 403-465-1382 地址：#3, 2111 Centre St NW, Calgary
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精選食譜
布拉格福建小吃
網上圖片
■金絲麵細如絲，吃起來韌性十足。
蓧麵經典 栲栳栳香
蓧麵是山西人的主食之 一，在山西大同還流傳著這樣 的諺語:「三十裏蓧麵，四十裏 糕，二十裏蕎麥麵餓斷腰」。 肉燕 + 拌麵 $15.99 扁肉 + 拌麵 $10.99 蓧麵的原糧叫「蓧麥」，也稱 $18.99 炒魚麵配蒸罐湯（口味可選） 「燕麥」、「玉麥」，已有2500多 $16.99 炒米粉配蒸罐湯（口味可選） 年的種植歷史。 （口味可選） 栲栳栳就是用蓧麵所做也是 $16.99 炒白粿配蒸罐湯 山西特色麵食，呈空心圓柱形， 整體像蜂巢形狀，可以熱得蘸醬 米飯套餐 料吃，也可涼拌食用，還可炒著 （配涼拌海帶絲或小菜，蛋，菜丸子） 吃，土豆片栲栳栳是其中的一種 糖醋魚套餐 $12.99 糟五花肉套餐 $12.99 炒製方法。 荔枝肉套餐 $12.99 清蒸蝦套餐 $12.99 製作方法： 丁香魚套餐 $12.99 黃花魚干 $12.99 1.把蒸好的栲栳栳放涼了， 糟雞套餐 $12.99 鰻魚干 $12.99 把它一個個掰開了成薄片。 2.土豆1到2個削皮洗淨，紅 鹵味套餐 辣椒熟花生粒適量，薑蒜切碎備 鹵鴨套餐 $12.99 豬舌套餐 $8.99 用。 雞翅套餐 $6.99 豬腳套餐 $8.99 3.將土豆切成薄片，清洗並 將水控乾，將油燒熱後放入土豆 必點小吃 片炸至金黃酥脆撈出。 4.油燒至七成熱放入切好的 蒜片炒香﹐再將蓧麵加入翻炒。 5.待蓧麵炒熱後加入辣椒和 花生粒，再將炸好的土豆片放入 翻炒。 6.最後加入香菜蔥段，大火 福州魚丸、海蠣餅、肉燕、鍋邊糊、炒魚麵、炒米粉、 翻炒並加入適量鹽，孜然粉等調 炒海鮮白粿、蒸罐湯、蚵仔煎、拌麵、冰飯、糟雞（糟COSCWKY,HSE38637,#2 料調味，翻炒均勻後出鍋裝盤。 海蠣餅（2 件） 鍋邊糊 + 芋頭糕（2 件） （三選一）$10.99 蝦 酥（3 件）
農家小炒雞 材料： 雞塊、薑1小塊、大蒜6瓣、料酒1小 勺、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、老抽1小 勺、乾紅辣椒3個、大青椒1個、鹽、胡 椒粉各適量； 製作方法： 1、雞洗淨剁小塊瀝乾，加料酒、胡 椒粉、鹽抓勻，醃製一會； 2、大蒜剝皮，薑去皮切片，青椒切 小塊，乾辣椒洗淨備用； 3、鍋裏放油燒熱，爆香薑蒜，放 入雞塊爆炒。炒到雞塊變色，加入乾辣 椒炒到能聞到辣椒的沖味為止。加入老 抽、生抽和蠔油炒勻，鍋裏所有食材全 部上色後，加小半碗水燜煮5分鐘； 4、燜煮5分鍾後，此時雞肉已基本 熟了，加入青椒再繼續燜2分鐘即可。
農家小炒雞
五花肉）、糖醋魚、荔枝肉、手工魚餃
STDCALSIMP,HSE38637,#2 Tue Oct 15 2019 12:27:55 GMT-0700 Mon Oct 07 2019 12:02:38 GMT-0700
港灣一號 地址 : 2480 - 37 Ave NE, Calgary （Hampton Inn & Suites 旁） 電話 : 403-404-2696
中西美食共冶一爐，不得不試
即日起，僅需持本頁廣告照片，進店消費即可享受九折優惠！
新推出午市中餐 9折優惠(只限Barlow店) 歡樂午餐（10AM-3PM） 招牌咖哩餐 ( 配炸麵或白飯 )
派對盤
牛腩 $14.99 魚片 $13.99 雞件 $13.99
炸 雞 翼、 炸 魷 魚、 炸 多 春 魚、 烤 牛 肉 （1 日前預訂）、炒粉麵飯及炒時菜等
特色龍蝦餐
歡迎預訂生日派對、新郎告別單身派對、 其他慶祝活動等。駐場專業 DJ。
( 配炸麵或白飯 ) $18.99 可選奶油汁、 金汁、 鮑汁或黑椒汁
抵食中菜 鮑魚套餐 $20 金沙大蝦 $10
雀巢富貴飯 $16.99 多款精美小炒
卡啦 OK 星期日及星期一晚 7pm － 2am（可點中式美食） 星期五及六歡樂時間專業 DJ 駐場
西式小吃 紐約牛扒三文治 特色漢堡
外賣送餐服務
Tue Oct 08 2019 16:33:08 GMT-0700
Tue Oct 22 2019 15:07:47 GMT-0700 Tue Oct 22 2019 14:49:40 GMT-0700