請來我們車行 獲得更多優惠！
最高節省
TEL：403-263-1668
STDCALSIMP,HSE38486,#3
$10,000!
2019年11月8日（星期五） 己亥年十月十二
詳情 見 A5
3間全新展示屋 現已開放參觀
聚焦我們全新的36英尺和44英尺超寬地塊 銷售中心
復合屋 從高位$30萬起
城市屋 從低位$30萬起
獨立家庭屋 從中位$40萬起
完美的家。完美的價格。 就是現在。 在接下來的30/60/90天裡安頓下來，探索這個大師級設計 的社區生活樣貌。從精心設計的城市屋、復合屋和獨立家 庭屋裡挑選你最心儀的，樓層設計和裝修風格都出自於我 們的專業設計師之手。今天就移步至我們的銷售中心，了 解更多詳情。
銷售中心
城市屋 從中位$30萬起
復合屋 從低位$40萬起
獨立家庭屋 從中位$40萬起
快 速 入 住 房 屋 目 前 可 選 。 請訪問mattamyhomes.com查詢銷售中心及展示中心開放時間 房屋視乎供應情況而定。所有圖像僅為藝術家的概念詮釋。單位尺數均為約數 。價格、規格和條款細則如有更改，恕不另行通知。E.&O.E.。
)PQFXFMM 8BZ /& $BMHBSZ "MCFSUB 5 + ) 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4
Fri Oct 11 2019 14:54:15 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
Sing Tao Canadian City Post
美前國安顧問
賴斯冀加勿向華屈服 本報訊
在奧巴馬時代擔任美國國家安全 顧問的賴斯（Susan Rice）認 為，加拿大在處理與中國關係的 問題上不應該屈服，因為中國會 「得寸進尺」。 賴斯3日晚間接受加拿大廣播公司 （CBC）電視節目專訪時稱，加拿大應美 國要求逮捕華為副董事長孟晚舟的做法 是正確的，因為美加兩國有北美鄰國引 渡協議，而且有足夠的證據顯示華為有 違法行為。她認為，加拿大現在與中國 的關係狀況確實很棘手，但如果加拿大 向中國屈服，對加拿大沒有好處。 賴斯指出，加拿大應該堅持自己的 原則，就像對待沙特阿拉伯一樣，立場 明確。
「中國往往會得寸進尺」 她認為，兩名被中國拘留的加人目 前處境惡劣，但妥協不會讓加拿大獲 益，以她與中國打交道的經驗，中國在 這類事情的處理上往往會「得寸進尺」。
美兩黨就彈劾總統博奕 料無阻批准美加墨貿協
美國總統特朗普(Donald Trump)，因 涉嫌曾向烏克蘭施壓，來打壓競爭對手拜 登而捲入政治爭議，面臨被彈劾調查的風 險。有人形容這是美國共和黨與民主黨之 間的博奕，可能影響民主黨在國會中通過 美加墨貿易協定(USMCA)。不過有專家認 為，儘管可能會有一些延誤，但是預料美 國民主黨人，最終會批准該份貿易協議。 約翰霍普金斯大學高級國際研究學 院，加拿大研究中心主任桑茲(Christopher Sands)表示，他相信該協議最終會獲得通 過。
顯示以國家利益為重
■賴斯認為，加拿大不應向中國妥協。 賴斯還談到美國總統特朗普的未來命 運，相信他在白宮的日子已經屈指可 數，不過她預測，特朗普的下台將是通 過大選投票決定，而不是彈劾。 賴斯認為，美國人民現在已經看 到了特朗普許多不誠實和自私的表現， 看到了美國在他領導下的諸多弊端。現
亞省唯一NDP國會議員 願與自由黨合作或入閣 在剛結束的聯邦大選，自由黨在亞 省及沙省全軍覆沒，未能取得任何一個 議席，令總理杜魯多籌組新內閣時難以 找到能為這兩省發聲的代表。不過，亞 省唯一的新民主黨（NDP)國會議員，向 自由黨伸出橄欖枝，表示願與自由黨合 作，甚至對入閣持開放態度。 亞省的34個國會議席當中的33個， 由聯邦保守黨獲得，唯一非保守黨國 會議員，是NDP的麥克弗森(Heather McPherson)，她在愛民頓-士達孔拿 (Edmonton-Strathcona)選區勝出，成為 左翼在該省的「獨苗」。麥克弗森周五表
A2
示，她樂於協助自由黨政府，以填補該 黨在亞省及沙省的空白。 在接受加拿大廣播公司（CBC）採訪 時，麥克弗森甚至表示，她願意在內閣 擔任角色。她說：「我認為重要的是要 如何代表亞省，如果總理有興趣讓亞省 的新民主黨人作為代表，那麼他隨時可 以打電話給我。」
強調不會脫離新民主黨 麥克弗森堅稱，她不會離開新民主 黨黨團而加入自由黨，她表示，在考慮 一名反對黨的國會議員在內閣中充當角
CBC 在儘管似乎有證據表明，特朗普在與烏 克蘭的交易中，嚴重濫用權力，但賴斯 認為特朗普不太可能因彈劾而下台，只 是彈劾調查可以讓選民，在投票時及時 了解特朗普的行為。 賴斯還在訪問中，為她的新書《嚴 厲的愛》（Tough Love）做宣傳。 色之前，雙方都需要解決許多問題。此 後她又在一則推文中澄清自己的上述言 論：「讓我講清楚，我沒有打算在自由 黨內閣任職，但很高興能與自由黨討論 亞省的優先議題。」 新民主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh) 周三在渥京舉行新一屆國會黨團會議 之後重申，該黨反對橫山輸油管(Trans Mountain Pipeline)擴建工程。與駔勉誠 不同，麥克弗森並不反對修建橫山輸油 管，並表示化石燃料仍將在未來的加國 能源中發揮作用。 在10月21日舉行的大選中，杜魯多 領導的聯邦自由黨獲得157個議席，不 足以組成多數政府。儘管選前盛傳自由 黨可能與新民主黨合組聯合政府，但杜
桑茲補充道，民主黨會通過該協議， 因為這樣民主黨可以告訴外界，民主黨以 國家的利益為依歸，是否通過該協議與是 否彈劾特朗普是兩回事，而且美國有法 治，是否彈劾特朗普有一定的程序。 特朗普曾威脅要撕毀北美自由貿易協 定，其後同意重新協商。加拿大、美國和 墨西哥官員，於2017年8月正式開始重新 談判，並於2018年9月達成新協議。 該協議於2018年11月簽署，但必須得 到全部3個國家的立法機構批准，才能生 效。 墨西哥已於2019年6月批准了該協 議，不過加拿大和美國均未批准。 加拿大總理杜魯多(Justin Trudeau)， 與外交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)表示 過，本國將與美國步調一致，批准該份協 議。 綜合報道 魯多上周已經排除與任何政黨組成聯合 政府的可能性，並確認將組成自由黨少 綜合報道 數政府。
■麥克弗森表示願與自由黨合作，甚 至加入聯邦內閣。 CBC
STDCALSIMP,HSE38472,#2
Tue Aug 27 2019 17:28:00 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
廣告熱線：403-263-1668 電郵：calsales@singtao.ca
Sing Tao Canadian City Post
我 們 需 要 你！ 公司福利
• 公司為員工及其家人提供了最好的福利計劃，包括補助 健康保險、藥物、牙醫、旅行保險、人壽和傷殘保險。
職位空缺 Sales Professional - Village Honda Village Honda誠意邀請你加入銷售團隊。 這是一個能讓你加入充滿活力且有才華的團 隊，並且能夠成為銷售專家的機會。 Wood Automotive Group 擁有最優秀人才的 美譽， 我們現正為新車和二手車部門尋求優 秀的專業銷售人員。我們積極活躍的企業文 化使得Village Honda成為最好的工作場所之 一。我們現正期待一名新的銷售專員加入我 們團隊。Village以團隊為核心，致力於培養 員工，並為他們提供培訓和支持。 如果你是 積極活躍，並熱愛與人接觸，及希望加入一 支無可匹敵的銷售團隊的人士，請立即向我 們遞交簡歷。
入職資格
• 需擁有至少一年的銷售相關經驗。
• 公司會提供員工協助計劃。計劃包括為員工提供財務諮 詢服務、營養建議、法律諮詢服務、輔導服務、健身計 劃等資源。 • Wood Automotive 認為健康的生活方式對提升個人、 家庭和工作的幸福感是十分重要的。基督教青年會 （YMCA）和Goodlife Fitness均是我們的合作伙伴，亦 為我們的員工及其家人提供企業優惠價和折扣優惠。 • 為支持員工的事業發展及幫助員工考慮退休計劃， Wood Automotive Group 為員工提供雇主參與供款的退 休金計劃，等同於員工擁有額外的未來收入。 • 公司還會進行內部崗位調配。公司擁有七個經銷店, 並 提供車身維修和財務信貸職位的機會。 此外，還有許 多公司內部的社交活動和福利。歡迎感興趣的人士加入 我們的團隊！ 若你正在尋找一所屢獲殊榮的公司來發展自己事業，請立 即申請加入我們的團隊！
關於Wood Automotive Group
這是一個加入在汽車銷售和服務行業佔領導地位的公司的 大好機會。Wood Automotive Group一直都秉持著勤奮、 誠實和合作的精神。團隊的每個成員都因為對公司作出的 貢獻而受到重視和認可。無論是內部崗位調配或對外招 聘，Wood Automotive Group的宗旨是為每個崗位尋找到 合適人才。人才是他們最大的資產，並且他們也一直在尋 找想要在公司發展事業的人。
Apply by email to hr@woodautomotivegroup.com
A3
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
Canadian News
加聞
Sing Tao Canadian City Post
省府推學生就業培訓計劃 提供更多職業實踐機會
本報訊 隨著政府增加資金以按工作需求 來培養學生，更多的亞省學生將 獲得寶貴的技工實踐經驗和教育 資源。
省長康尼宣布政府將增加年度資金 支持「下一代就業培訓計劃」，該計劃旨 在幫助更多的高中生學徒獲得有償實習機 會。 截至2022-23年，亞省政府將增加 三倍年度資金支持「下一代就業培訓計 劃」，且每年的資金投入將超過600萬 元，以為小學、初中和高中的6,000名學生 提供有償實習以及技工和技術員課程的機 會。 康尼表示：「我們的職業技能計劃 旨在讓亞省的年輕人做好職業準備，為本 省打造一個繁榮的未來。 我們相信，技 工證書的價值與大學學位一樣重要，學徒 制學習應得到與課堂學習同樣多的支持。 「下一代職業培訓計劃」是讓更多亞省年 輕人加入技工行業的絕佳途徑。」 高等教育廳長Demetrios Nicolaide表 示：「熟練勞動力是繁榮經濟的支柱。我 們需要鼓勵更多的年輕人從事技工行業， 以解決迫在眉睫的技術工人短缺問題以及 亞省青年失業率數十年來居高不下的問 題。「下一代職業培訓計劃」是一個至關 重要的合作計劃，通過重新激發技能發展 並恢復亞省優勢來幫助實現這一目標。 我們向亞省的省民承諾，我們會更注重技 工教育，以使我們的年輕人能夠選擇有保 障的、薪資良好的職業。」 更多資金的投入，將使參與「職業培 訓計劃」的學校數量從494所增加到1,000 所，從而為學生提供多四倍的學習機會。 該計劃將向學校提供適合他們的年齡的課 程，高中生可得到實習、學徒、訓練營、 講習班和指導等機會，而這也會與雇主需 求相配套。
STDCALSIMP,HSE38490,#2
A4
省府及市府呼籲民眾 為鹿腳徑未來發展獻計 卡加利市政府聯同亞省政府呼籲，市 民就鹿腳徑（Deerfoot Trail）的未來改善 及發展方向提供意見。 市 政 府 正 與 亞 省 運 輸 局 （ Al b e r t a Transportation）合作，希望市民就一系列 有關鹿腳徑未來30年發展式的初步概念設 計給予意見。 根據市府項目經理Jeffrey Xu指出，無 論對卡加利市民及其他亞省省民，鹿腳徑 對他們日常交通往來、長途旅行或商業運 輸均發揮著重要作用。 市民可以在11月25日或之前發表個 人意見，詳情可以登入市府官網https:// engage.calgary.ca/deerfoot?redirect=/deerfoot 瀏覽。 本報綜合報道
電動滑板車共享試驗計劃 暫停服務至明年3月
教育廳長Adriana LaGrange表示： 「對於我們的學生來說，有機會去了解高 中以後的職業是非常重要的。通過提供技 術和技工等方面的動手實踐學習計劃，這 將改善他們未來就業的能力。 『註冊學 徒計劃』和『職業與技術學習計劃』作為 計劃的第一步，是吸引學生參與、提高高 中畢業率以及建立合格的和教育有素的勞 動力。」 「下一代職業培訓計劃」的委員會主 席Jim Carter亦表示：「這項投資將使成千 上萬亞省青年能夠探索職業選擇，並通過 在技工等高需求職業中進行有償實習而領 先一步開始他們未來的職業。通過與各個 學校合作，「職業培訓計劃」提供實踐經 驗，幫助我們的青年做出更明智的職業決 定，並鼓勵他們繼續接受專上教育。「職 業培訓計劃」與工業界緊密合作，將年輕 人與職業聯繫起來，這將有助於培養積 極、高效、創新的勞動力，並支援亞省經 濟發展。」
計劃重點 ˙「下一代職業培訓計劃」將在數量 倍增的學校中提供相關課程，如550所高 中和450所小學及初中的學生將獲得學徒 制學習的機會，並為年齡較大的學生提供 實習機會。而且，目前有372所高中和122
VIP
所初中正在實行職業培訓計劃。 ˙2018年，職業培訓計劃幫助247個 社區的816名僱主安排了1,567名高中生參 加有償實習。 ˙大多數實習生都來自註冊學徒計劃 （RAP）和職業與技術學習計劃（CTS） 的。而這些課程也能使他們快速與未來的 技工職業生涯接軌。 ˙自1997年以來，「職業培訓計劃」 已使27,000多名高中生獲得從事裝配、焊 接或廚師等高需求職業的有償實習或培訓 機會；並且僱主數目也從1997年的57家增 加到2018年的816家。 ˙2010年至2018年，有72％高中註冊 學徒計劃的參與者選擇繼續接受培訓。 ˙2018年，有13,700多名新學徒註 冊；學徒們在超過10,100個亞省僱主的手 下學習；大約已有9,300個人完成了課程。 ˙亞省勞工廳預計，在未來幾年中， 對學徒需求最高的行業包括有機械、工業 機械、裝配、建築、石油和天然氣等。 ˙職業培訓計劃提供針對特定人群的 培訓課程，包括年輕女性群體以及原住民 青年群體等。 ˙在未來5年中，預計將有近20,000 名熟練技工退休。而這個數字將在10年內 增加到45,000名以上。
地址：536 16 Ave, NW, Calgary, AB. T2M0J4 （店后大量停车位）
電話：587-316-6032
隨著冬季到來，卡加利市的電動滑板 車共享試驗計劃將於11月1日起暫停，直 至明年大地回春。 Bird Canada行政總裁里昂斯（Stewart Lyons）表示，在該公司開業的加國三個 城市中，卡加利的表現最佳，勝過亞省另 一個城市愛民頓，以及魁省滿地可市。 根據市政府提供的最新數據顯示，自 從今年7月中旬推出該個試驗計劃以來， 有16.5萬人次使用過1,500輛Lime或Bird電 動滑板車，並且進行了近75萬次旅程，涉 及的行程差不多達140萬公里。 市政府預計，電動滑板車計劃可望於 明年3月16日恢復，但要視乎天氣而定。 政府於10月初完成一項網上民調，向 該試驗計劃的用戶及非用戶收集意見。有 關資料將有助確定電動滑板車共享計劃應 否轉為一個恒常計劃。 本報綜合報道
■隨著冬季到來，卡加利市的電動滑板車 共享計劃暫停服務，直至明年3月份。CBC
您身邊的華人 營養品專門店， 自用&送禮首選
主營北美以及歐洲主流大品牌營養品， 廠家授權經銷， 政府證照齊全！ 營業時間： 週一到週五： 10:30AM- 6PM 週六： 10:30AM - 4:30PM 週日、節假日：休息
Mon Oct 07 2019 15:46:26 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
Canadian News
加聞
Sing Tao Canadian City Post
省府採行動防家庭暴力 本報訊
共用資源、穿紫色衣服、宣傳 #WhereToTurn等措施，都能有效 地幫助防止家庭暴力。 11月是防止家庭暴力月，旨在支援家 庭暴力的受害者及防止家庭暴力行為，並 確保每個人都知道在面臨或遭受家庭暴力 時應該如何求助。 社區和社會服務廳長Rajan Sawhney 表示：「每個社區需要共同努力，以防止 和杜絕虐待行為。我們政府已經開始討論 亞伯達省版本的《克雷爾法》，並在省內 採取行動來防止家庭暴力。在這個月，我
們還想提醒公眾可以獲得哪些支持來避 免遭受家庭暴力，並建立更加健康的關 係。當受害者需要時，我們會提供可以 讓他們求助的地方。」
亞省亦鼓勵公眾在11月份穿紫色衣 服，以表示對防止家庭暴力的支持。而 且，還可以在社交媒體上分享故事時使 用#WhereToTurn和#GoPurpleAB標籤來 表達支持。另外，還鼓勵公眾全年分享 有關支援家庭暴力受害者的資訊，以幫 助受害者瞭解相關資訊並避免遭受家庭 暴力。 此外，今年的數碼線上活動著重 於全年為家庭暴力受害者提供各種支援
和服務，包括：提供家庭暴力資訊熱線 （310-1818），以170多種語言全天候提 供幫助；提供緊急庇護所，為逃離暴力 或虐待的受害者提供一個安全住所；為 需要終止租賃協定的家庭暴力受害者提 供「更安全住所證書」；為家庭暴力受 害者提供亞省SPCA寵物照管計劃；以 及提供相應的法律支持。 如想瞭解更多關於防止家庭暴力 月和其他省內活動，請訪問網址www. alberta.ca/EndFamilyViolence。而且，在 網址www.alberta.ca/EndFamilyViolence 還可下載或列印相關資源，包括簡要介 紹、海報和社交圖片。 本報綜合報道
冒政府官員電騙案頻傳 婦被呃7千存比特幣機
多倫多警方警告市民，當心犯罪分 子假扮稅務局官員或警官進行詐騙，這 些犯罪分子會指示受害者將錢存入一個 比特幣機器裡。
警方說，這些假扮政府官員的詐騙 分子會對受害者說，他們的私人銀行信 息、社會保險號碼，或者其他個人信息 被盜竊用於犯罪活動，他們需要轉錢， 或者從銀行賬戶裡取出現金，存進一個 比特幣機器裡。 Michael Kallis的妻子是受害者之 一。他說，他妻子接到自稱加拿大服 務中心（Service Canada）工作人員的電 話。來電者對他妻子說，她的社會保險 號碼被用於進行金額高達幾十萬的詐騙 活動，她的賬戶很快會被凍結。 來電者隨後對她說，為保障她賬戶 裡錢款的安全，她應該把錢取出來， 存進一個比特幣機器裡。「她取了1,500 元，存到這個比特幣機器裡。這真讓人 受不了。我真為我的妻子難過，她被騙 了。」
接到這樣的電話要警惕 多倫多警方發言人Const. Caroline de Kloet說，接到這種電話就要警惕。 她 說 ：「 稅 務 局 不 會 要 求 你 這 樣 做。你聽到這種要求，就要明白這是騙 局。」
知前往Pape地鐵站下的一個微型超市， 另一位受害人Kaela Goodey說，10 月23日，她接到一個她以為是加拿大服 把錢存進那裡的一台比特幣機器裡。她 務中心工作人員的電話，來電男子說她 存了錢以後，來電者就掛斷了電話。 的名下開了25個銀行賬戶，她將受到7 10月時，多倫多警方還發佈過兩 項指控。這名男子說，他們已經嘗試通 起類似詐騙案。一名男子接到從1-888過郵件聯繫她，但未收到回復。「我通 242-2100打來的電話。打電話者號稱自 常不是個輕信的人。我因為我的工作剛 己來自加拿大移民、難民和公民部。該 剛做過一次警察犯罪紀錄調查。我問 人對受害者說他會被遣返，需要在一小 他，我剛做了警察犯罪紀錄調查，這怎 時內找好律師。 麼可能。」她說，這名男子堅持說，有 更多詐騙案湧現 和她的姓名以及她的社會保險號碼相關 這名打電話者隨後說，可以提供律 的詐騙，挪用和毒品指控。 師，收費1,200元，但是需要用比特幣 來電者指她下一步應該是聘用一名 刑事律師，因為警方可能會決定提起指 支付。受害者去了當地一個比特幣機器 存了錢。他存了錢以後，來電者又打給 控。 他，要求他再存2,400元作為他自己的 她堅持說他們找錯人了。這時這名 「保釋金」 。這次，這名受害者未再存 男子告訴她，會把她轉接到多倫多警方 錢，而是報了警。 處。這時，另一名男子加入通話，重復 另一起案件中，一名女子說，10月 告訴了她第一名來電者對她說的話。 14日，她接到一名自稱在稅務局工作 他還說，她應該和剛才那名加拿大 服務中心的來電者合作，剛才這來電者 的男子打來的電話，說她的社會保險號 可以幫助把她的資金放進一個加密賬戶 正被用於進行詐騙活動，她正在受到調 裡，確保資金安全，這樣盜竊她身份的 查。結果她存了1,000元到一台比特幣 機器裡。 人就無法再拿走她的錢。 多倫多警方發佈消息提醒公眾，警 「這時我被轉回到第一個打電話的 人。然後我被告知去銀行，不要和任何 方不會在電話裡要求任何形式的付款， 人交談。從我的賬戶裡盡可能地取錢， 警方也不接受比特幣。警方說，任何知 道涉及該類詐騙犯罪事件者可以報警： 但是不要關閉賬戶。」 416-808-3107, 或撥打匿名滅罪熱線： 她說，「我受到了巨大的壓力。」她 416-222-TIPS (8477)。 從賬戶裡取了約7,000元。她隨後被告
A5
嫌冬夏調鐘多此一舉 國民促取消聲浪漸增 每年因夏令與冬令時間國民調整時鐘已成 每年例行公事，夏令冬令時間原意為節省能 源，但國民多年來認為效用不大又費時失事， 明年開始卑詩省將不再設冬令與夏令時間，時 鐘維持不變；愈來愈多國民建議跟隨卑詩省做 法，認為應摒除這被視為「多此一舉」的習慣。 卑詩省府近日將討論永久廢除夏令冬令時 間，容許卑詩省不同於其他省份，得以固定時 鐘毋須每年調整2次。 在其他省份也出現類似聲音，認為夏令與 冬令時間既不能做到節約能源又頗為擾民，建 議廢除此慣例。
網上民調逾六成支持廢除 數年前安省及亞省省議會曾就是否廢除夏 令及冬令時間作出議案討論，最終未能獲通 過。 2日有新聞網站就安省應否取消日光節約 制度進行網上投票，結果近63%參與投票網民 支持取消此制度，只有約22%網民認為要保 留。 有網民認為要保留轉換日光節約制度，能 有效提醒住戶為家中煙霧警報器及一氧化碳探 測器更換電池，以及測試是否仍運作正常，消 防當局也在每年冬令及夏令調校時鐘時，向市 民作同樣提醒。 此外，調整了冬令時間後，馬路安全成 為首要安全問題，原因是天色將提早變暗， 且根據警方數字在調整冬令時間初期，途人被 撞意外數字較多，多市及萬錦市府提醒所有駕 駛者、騎單車人士及途人，要嚴格遵守交通規 則。
進入冬令時間交通事故大增 駕車者要在天色變暗時開啟車頭燈，在轉 彎時亦必須確定是否有途人或騎單車者正在橫 過馬路，不論是否下雨或下雪，司機都要無時 無刻遵照時速限制行車，最重要是切勿分心駕 駛，尤其於天色惡劣時，更應全神貫注開車。 至於騎單車者及途人在冬季時，應避免穿 全身深色衣服，應以淺色及反光衣服代替，令 駕車者容易見到其正橫過馬路；行人也需將注 意力放在路上，勿一味做「低頭族」，應專注過 馬路，行人過馬路時應與駛至車輛司機有眼神 接觸，確定對方停車讓路才橫過馬路。 騎單車人士應戴頭盔騎單車，於惡劣天氣 期間，必須予以忍讓及安全為先，切忌與車輛 或途人爭路。 本報記者
STDCALSIMP,HSE38498_H,#2
Kramer Mazda's 2019 年底
清倉大特賣 車型
請來我們車行 獲得更多優惠！
車型 每周
每周
最高節省 節省
$10,000!
原價
每周
節省
節省
現價
現價
原價
每周
原價
節省
節省
現價
現價
首付
首付
加$500元冬季輪胎回贈！
每周
原價
首付
首付
現價
每周
原價 首付
首付
Tue Sep 24 2019 17:04:48 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
Canadian News
加聞
Sing Tao Canadian City Post
拘孟6警誓未連繫FBI 關鍵電郵賬戶遭刪除 本報訊
中國華為副董事長孟晚舟的終止 引渡申請信息披露聆訊，於10月 3日結束後，參與拘捕孟的6名 騎警，均奉法官命令提供法庭宣 誓書。儘管他們全部否認曾將被 扣押的孟晚舟電子設備信息提供 給美國聯邦調查局（FBI），但 孟晚舟律師仍堅稱這些信息曾與 FBI分享，更質疑一位騎警的個 人紀錄顯示信息被傳遞給FBI， 而6位騎警對此都未明確解釋。 另外，被指向FBI傳遞信息的高 級警長張本（Ben Chang，譯 音），曾在孟遭拘捕次日(2018 年12月2日)，向FBI人員發出電 郵，不過因張本於今年7月退 休，他的電郵賬戶已被刪除。 此案控辯雙方激烈攻防的焦點之一， 是孟晚舟被捕後其個人手機、平板電腦及 手提電腦都被扣押並交出了密碼，多個電子 設備曾在去年12月4日被開啟，手提電腦還 被連接外部WiFi（無線上網）。辯方以此指 騎警已將重要信息提供給FBI，另外有騎警 個人紀錄也顯示此事曾發生，控方則予以 堅決否認。 因 雙 方 爭 執 不 下，法 官 霍 姆 斯 （Heather Holmes）於10月3日下令，控方須 向法庭提供6位騎警的宣誓證詞，說明他們 是否向美方提供信息。6名騎警已向法庭提 交宣誓書，這些文件在周四被公布。
STDCALSIMP,HSE38610,#3
■今年10月3日上午，孟晚舟撐傘離開位於溫哥華的住處前去法庭。
記不起筆記上內容
加通社
陳述沒有不同。 辯方指出，張本針對自己有還是沒有 告訴戴禮和曾向FBI提供信息，沒有提供任 何證據，張本只是簡單地否認曾與FBI分享 信息。 辯方質疑為何格里芙會在自己的筆記 本上，「編造出」戴禮和曾告訴她張本曾向 FBI提供信息的事情？為何格里芙及戴禮和 都無法回憶他們2018年12月12日的談話內 容，儘管事件涉及高度受關注的外國引渡要 求？ 一位網絡安全分析師通過法庭宣誓書 表示，曾對張本的騎警電子郵箱發出的郵 件進行搜查，時間跨度為2018年12月1日至 2019年10月7日。其間發去非騎警電郵地址 的郵件共有116件，其中一封郵件是2018年 12月2日發給FBI的奧克斯（Sherri Onks）， 郵件標題欄寫著「關於：溫哥華國際機場拘 捕」 （Re: Arrest at YVR）。一位皇家騎警 信息管理及技術部門官員，在向法庭呈遞的 宣誓書中表示，負責搜查張本發給奧克斯 的郵件，不過因為張本在今年7月退休，他 的賬戶已被刪除。 辯方指出，控方提交的所有法庭宣誓 書，沒能絲毫動搖及降低辯方的主張。此案 辯方需要提供足以讓法庭採納的理據，顯 示孟晚舟被拘捕及此後權利遭剝奪，而法 官尚未決定是否會下令要求控方提交更多 證據。
女警長格里芙（Janice Vander Graaf） 曾在2018年12月4日在個人筆記本上記錄 說，警員戴禮和（Gurvinder Dhaliwal）曾告 訴她，高級警長張本將電子產品序列號、手 機SIM卡號碼等信息，通過電子郵件傳遞 給FBI聯絡官斯葛利（John Sgroi）。 格里芙在她的宣誓證詞中承認做此筆 記，但說她「沒有獨立的認知及記憶」，顯 示她在同戴禮和的交談時獲得該信息。孟 晚舟的律師質疑，這是一個「多次被重複的 措詞」，而且被控方所依賴。 戴禮和在宣誓證詞中說，根據他最好 的認知以及記憶，他從未被任何人告知相關 信息被與FBI分享，他與格里芙的交談與該
STDCALSIMP,HSE38493,#3
A6
重視犬隻軍用價值 加組建軍犬小隊 在日前美軍追擊IS首腦巴格達迪行動 中立下功勞的軍用犬，已經成為「美國英 雄」。其實，近年來，加拿大的特種部隊 也一直在悄悄地建立軍犬小隊。 據加通社消息，跟許多國家一樣，加 拿大在戰時使用犬、馬，甚至信鴿的歷史 也很悠久。這包括在阿富汗戰場使用嗅探 犬尋找簡易爆炸裝置。這些爆炸物也是在 長達十年的戰爭中，造成加軍傷亡的主要 原因。 那些狗作為加軍在阿富汗戰爭中不可 或缺的一員，是由軍方專門為這場戰爭僱 用的承包商所擁有和訓練，但在戰爭結束 時合約隨即終止。但這並不意味著軍犬為 加軍服役的結束，實際上這僅是開始。 加拿大特種部隊司令部的Jamie Donovan上尉在本周發出的一封電郵中稱， 加拿大特種部隊從在阿富汗的盟友，蒐集 了很多有關僱用軍犬來支援特種作戰部隊 的經驗，而且在作戰任務的後期，加軍本 身也在行動中使用軍犬。阿富汗戰爭之 後，自2012年以來，加軍的目標是進一步 發展和維持司令部的軍犬能力。 Donovan沒有提供有關加拿大特種部 隊中軍犬的數量，或是否在其他地方使用 過，但證實軍犬小組是分為兩組。一個小 組專門接受偵查炸彈等威脅的訓練；另一 個用來與加拿大特種部隊士兵進行巡邏， 跟縱和逮捕敵方戰士。 儘管軍方不會提供更多細節，但從去 年發布的一份公告中可以找到一些線索。
須具健全性情並大膽自信 該份2018年12月發布的聲明中寫道， 國防部要求犬隻能夠成功完成一項苛刻的 培訓計劃，然後在充滿挑戰的作戰環境中 工作的能力。並特別指出，要找尋年齡在 10個月至3歲之間，未經訓練的比利時瑪利 諾犬、德國牧羊犬和荷蘭牧羊犬。 與此同時，選定的犬隻需要表現出 「健全的性情和大膽而自信的態度，且沒 有羞怯或過分攻擊的跡象」，具有與人合 作和學習的能力，以及強烈的狩獵和尋回 能力。必要時具有勇往直前的戰鬥力。 另外，這些犬隻還必須不怕水，在緊 張的時候也不能咬主人，並且需要不怕狹 窄和/或黑暗的封閉空間、移動的車輛，以 及不會因包括槍聲在內的大聲響而分心。 公共紀錄顯示，在過去幾年中，政府 已經花費大價錢為軍犬購買防護背心，還 花費了大約50萬元，為軍犬定製了十幾套 背心，配有攝像頭和接收器，以便操作人 員看到並聽到他們的狗在野外的狀況。 綜合報道
■日前美軍追擊IS首腦巴格達迪行動中 立下功勞的一隻軍用犬。特朗普Twitter
CHEN PO JENNY JEN RCM CERTIFIED TEACHER
任真璞 加拿大皇家音樂學院認證鋼琴教師， 可用國語 / 粵語 / 英語教授課程， 目前接收新學生，歡迎報名！
#5532 DALHOUSIE DRIVE NWCALGARY, AB, CA, T3A 1P9
（587）917-2589 jenchenpojenny@gmail.com
STDCALSIMP,HSE38575,#2
Tue Nov 05 2019 11:04:05 GMT-0800
Fri Aug 16 2019 12:37:59 GMT-0700
Tue Oct 22 2019 16:42:02 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
加聞
Canadian News
Sing Tao Canadian City Post
「對著空門卻射失」 馬逵暗諷熙爾惹議
A7
大選籌款紀錄創新高 保守黨單季募逾千萬
本報訊
聯邦保守黨在10月大選未能取
■馬逵（左）曾與熙爾在 大選中同台造勢。 CBC
得執政權，該黨內部就黨領熙爾 （Andrew Scheer）去留問題暗 中較量，前內閣重臣馬逵(Peter Mackay)更以冰球賽中球員對著 空門卻將球射偏，來形容保守黨 的失利。
據加拿大廣播公司（CBC)報道， 前聯邦保守黨內閣部長馬逵，上月30 日在美國首府華盛頓的加拿大研究所 （Canada Institute in Washington）發表演 講，被問及他對保守黨在大選中未能擊 敗杜魯多自由黨的看法時，馬逵以加拿 大人喜愛的冰球賽來形容：「（球員） 已經過關斬將面對空門了，卻將球射 偏。」 他還指出，熙爾對墮胎和同性婚姻 的看法，也被自由黨團隊緊追不捨加以 放大，在社會造成爭議，但熙爾卻無法
巧妙地處理這些問題。
消息透露馬逵將競逐黨領 不過，在31日凌晨，馬逵又澄清說 他只是在談論黨的不足之處。他在推特 （Twitter）寫道：「我已經反覆說過我 支持熙爾，並且曾努力幫他競選。」 他強調，評論黨的缺點，是為了完 善改進，以便能夠贏得下屆大選。 不過，有多個消息來源向CBC透 露，馬逵身邊的人早已在幕後運作，包 括組建團隊及籌款，以便在熙爾下台
時，推馬逵競逐黨領。馬逵有關冰球的 評論，已經加劇了保守黨內分歧。保守 黨國會議員沃肯廷（Chris Warkentin）在 推特寫道：「對於一個甚至沒有穿上球 衣上場的人，說的都是大話。」 但該黨前國會議員納托爾（Alex Nuttall）就回應道：「對那位放棄黨領 權力以團結右翼的人，我們應該表示敬 意，（因為他）像你這樣的人，才有機 會當選。」沃肯廷在31日接受CBC採 訪時表示，保守黨應該將矛頭對準自由 黨，而非黨友。
根據加拿大選舉局(Elections Canada)公 布的最新數據，聯邦保守黨和自由黨在10月 大選活動中，創下了新的籌款紀錄。 加拿大選舉局公布的今年第三季度報 告，涵蓋從7月1日到9月30日期間的數據，顯 示保守黨在該季度籌集了10,143,752元，這是 加拿大歷史上任何政黨籌款最多的新紀錄。 保守黨從近6.2萬個人捐款中籌集到 的款項，打破了該黨在上屆大選中創下的 紀錄，他們在2015年第三季度籌集了1,010萬 元。 自由黨從大約53,341筆個人捐款中，籌 集到7,276,261元，比2015年的紀錄少了9,000 元。 在2019年頭三個季度中，保守黨共籌集 了2,670萬元，自由黨籌集了1,620萬元，今年 有望成為兩大黨有史以來的最佳籌款年，這 也意味著雙方在今年的大選過程中，都沒有 為錢所困。而在大選活動最後幾周的籌款數 字，要到明年年初才能公布。 新民主黨（NDP）的籌款情況則大不如 前，該黨今年第三季度從20,873筆捐款中籌 集到2,646,792元，這是近四年來最好的紀 錄，但總金額遠低於該黨在2015年第三季度 籌集的910萬元。在今年的頭三個季度，NDP 總共僅籌集到530萬元，而在上個選舉年的 前三個季度中，該黨籌集的資金是今年的三 倍。 綠黨今年第三季從21,277筆捐款中籌集 到2,596,173元，這是該黨有史以來最好的籌 款季度，比2015年大選所創的紀錄高出逾50 萬元。今年迄今為止，綠黨籌集了480萬元， 也是該黨的最高紀錄。 綜合報道
魁省移民投資者計劃 暫停至明年7月 非官方機構《加拿大移民通訊》 （CIC News）報道，允許投資者以120萬元的投資， 便獲得加拿大永久居留權的魁省移民投資 者計劃，由2019年11月1日起暫停，直至2020 年7月1日。 魁省移民廳長喬林-巴雷特（Simon Jolin-Barrette）解釋，主要因為該計劃截至 目前為止，仍有近兩萬份永久居留權申請未 處理。 喬林-巴雷特續道，該計劃一直備受爭
STDCALSIMP,HSE38420,#8
議，有反對者認為，該計劃無疑是給予有錢 人用錢去「買下」加拿大的永久居留權和公 民身份；而支持者則表示，該計劃可以為魁 省帶來資金，因此魁省移民部會趁著這段暫 停接受申請的時間裏，檢討該計劃。
資者計劃，個人投資120萬元，5年後無息歸 還。
投資120萬 5年無息歸還
為了符合條件，投資者需要有至少200 萬元合法獲得的淨資產，以及過去5年內至 少兩年的管理經驗和其他條件。
間，屬於企業家計劃第一類，魁省會接受 25個申請，而屬於第二類，將會接受35個申 請。其中第二類要求較為嚴格，申請人需要 獲得81分的分數，並且擁有至少90萬元的淨 資產。
此外，魁省宣布，為法語水平不高的的 企業家和自僱人士提供的移民計劃有新配 額。對於那些能夠證明法語口語表達和理 解能力達到中級水平的人士，則沒有配額。
至於自僱人士計劃，在2019年11月1日 至2020年9月30日期間，魁省會接受50份申 請。這計劃適用於希望在魁省工作的自僱人 士，其他條件還包括擁有淨資產10萬元。
在2019年11月1日至2020年9月30日期
綜合報道
加拿大聯邦政府在2014年取消了一項 類似的計劃，稱部分投資者未與加拿大保 持聯繫，並且一生中繳納的稅款比其他類 別的經濟移民低得多。要參加魁省移民投
ACURA
特別優惠進行中
2020 TLX A-SPEC SHOWN.
2020 RDX A-SPEC SHOWN.
2020 RDX A-SPEC 租車起價
$277 每兩周 $5,950首付
0.24% 共24個月
MODEL CODE：TC2H6LKN
1.37% 有效年利率
2020 TLX A-SPEC 或者收到 最高現金折扣
$3000 用於其他選定 2020 RDX車型
租車起價
$193 每兩周 $4,250首付
0.24% 共24個月
MODEL CODE：TC2H6LKN
1.37% 有效年利率
或者收到 最高現金折扣
$2000 用於其他選定 2020 TLX車型
數量有限，先到先得！
Tue Oct 08 2019 16:04:03 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
Canadian News
加聞
Sing Tao Canadian City Post
禮品卡儲值易遭竊 專家建議最好不用 本報訊 購買禮品卡（gift cards）存在 風險，騙徒可在卡主使用禮品卡 消費前，就將卡中的儲值偷竊一 空，令消費者防不勝防，頻頻中 招。有專家指，有很多方法可以 偷盜禮品卡中的儲值，最好的防 範就是不使用禮品卡；或不要在 商店購買，在網上直接向零售商 處購買較保險。
加拿 大 廣播 公司(C B C ) 報 道，安 省 韋比市（W hitby）男子帕瓦曼尼（A nand Pavamani）今年4月結婚時，收到一堆朋友 贈送的禮品卡。其中有一張叫做「快樂之 家」 （Happy Home）的禮品卡，可以在家戶 維收店Home Depot等商店使用。 帕瓦曼尼在今年9月搬入新居後，滿懷 期待前往Home Depot使用禮品卡購買剪草 機，但在付款時發現無法兌現卡中的儲值。 經過反覆確認後，他們被告知禮品卡中100 元的儲值已被花掉。 自從4月收到該禮品卡後，帕瓦曼尼夫 婦一直沒有動過它。卡中的儲值卻不翼而 飛。不甘心讓送卡朋友的一番美意和辛苦 掙來錢付諸東流，帕瓦曼尼由此開始進行 調查和維權。他打了無數電話，寫了很多電 郵，效果甚微。 帕瓦曼尼表示，過程中最令人氣惱的 是無人肯負責，「感覺上每個零售商都想盡 量洗脫自己的責任」。 該禮品卡是在Shoppers Drug Mart購 買的。但是該零售商告訴帕瓦曼尼，他們只 負責把卡激活。Shoppers Drug Mart建議帕 瓦曼尼找Home Depot。Home Depot雖然證 實有人於4月30日和5月2日，兩次都在位於 北約克的一家分店內消費，但店鋪只保留保 安影像90天時間，因此無法回放當時情形， 確定到底是誰偷盜用禮品卡儲值消費。他 除了向警方報案，甚至與遠在美國的這款
■騙徒可在卡主使用禮品卡消費前，就把卡中的儲值偷竊一空。 禮品卡的發行公司「黑鷹網絡」 （Blackhawk Network）取得聯繫。 這家公司最後退了帕瓦曼尼100元，但 帕瓦曼尼認為這是傳媒介入的結果，相信許 多受害人最後都是啞忍。而這都是商家不作 為所造成的。
「複製禮品卡」盜儲值易如反掌 加拿大反欺詐中心（The Canadian Anti-Fraud Centre）告訴CBC，已意識到存 在有組織的零售欺詐活動，但不知道其嚴 重程度。杜咸區警隊探長卡列雷（Det. Doris Carriere）表示，這種案件很少能放到他的 辦公桌上，但他認為主要原因是受害民眾選 擇不報案。 卡列雷表示，目前有「無數」的方法可 以偷盜禮品卡中的儲值，包括最常用的一種 叫做「複製禮品卡」的方式。他指盜賊只需 要一台在網上可以輕易且很便宜就能買到 的卡片複制機（card-copying machine），一
網上圖片
堆空白的各種卡片，以及在普通家庭電腦中 使用的軟件，就可以克隆禮品卡了。「一點難 度都沒有。」 安省政府和消費者服務廳表示，消費 者可以採取一些防範措施。比如購買那些放 在櫃台後面、不能經易被人隨便接觸到的 禮品卡，購買時注意查看禮品卡是否有被改 動過的痕跡等。 但 是 網 絡 安 全專 家波帕（C l a u d i u Popa）表示，消費者面對禮品卡詐騙活動， 幾乎是無能為力。他指出，「這是一宗很大 的生意。一宗大生意的意思是，有人把它當 作日常工作來做。他們可以做得很專業」。 他建議是民眾不要在商店購買禮品 卡，最好在網絡直接向零售商處購買禮品 卡，或者乾脆不買禮品卡。「禮品卡詐騙的 生態系統規模巨大。其中有許多機會容納 各種不良行為、欺詐或是陷阱。我個人一向 遠離禮品卡」。
建議針對污染嚴重貨車
隨著技術進步，汽車尾氣排放的污染 物已經減少，而代之以其他交通污染源， 包括來自剎車和輪胎劇烈摩擦造成的微粒 和金屬塵埃，這與SUV等大型車輛的流行 趨勢相吻合。 報告作者之一，多倫多大學南安 省大氣污染研究中心主任伊雲斯（Greg Evans）教授表示，報告中傳達的一個更 廣泛的信息是，如今管理車輛排放的法規 是針對多年前的問題，即霧霾籠罩整個城 市，而不是專門針對行車道附近的污染。 該項目是與省市兩級政府，和加拿大 環境與氣候變化委員會共同實施的，包括 對決策者的建議。伊雲斯表示，這表明各 級政府都需要應對不斷變化的汽車污染特 徵。包括聯邦政府應推廣更先進的技術以 減少污染，省級法規應禁止排放量最高的 車輛上路，以及市政規劃應考慮到，人們 居住和工作的地方附近交通的局部影響。 該報告指出，三分之一加拿大人生活
在主要道路的250米範圍內，也就是交通 污染最嚴重的區域。車輛排放已證實與多 種疾病相關，從癌症和心血管疾病，到對 出生嬰兒和兒童發育的不利影響。 在建議列表中，最重要的是針對污染 較高的貨車。研究團隊在平日和貨車較少 的周末之間的測試，可見明顯的不同。 這項研究發現，數量較少的柴油貨車 在城市街道上，造成的交通污染物約佔半 數，而在高速公路上的佔比則更大。 綜合報道
■研究指出，大城市的空氣污染源主 要來自柴油貨車等。圖為大溫一處交 通要道上貨車絡繹不絕。 本報記者攝
加中芥花籽爭議 WTO首舉行會談 加拿大和中國關係持續緊張的氣氛 中，兩國高層官員終於舉行了一次面對面 的會議。雙方代表於10月28日在世界貿易 組織(WTO)總部日內瓦，為加拿大芥花籽 被中國禁止進口問題展開會談。 加拿大芥花籽理事會傳訊副主席因 內斯（Brian Innes）證實會議順利進行， 雖然理事會並未參加會議，但向官員提供 了很多訊息。因內斯表示：「會議為期一 天，是一次非常好的會議。我們希望從今 天開始的積極對話中，未來可以盡快讓芥 花籽出口。我們將等待並與政府合作，以 了解中國提供了哪些信息，以便我們整個 芥花籽行業能有最佳的發展。」
疑孟晚舟事件後遭報復 去年12月因為加拿大逮捕中國華為公
疑犯警車上掏槍疑雲 警指新式槍套未見過 一名被警 方逮捕的疑犯， 竟然在被手銬反 鎖雙手的情況下 在警車上掏出手 槍（圖）。有關 影像被媒體披露 後引起公眾輿論 嘩然，對警方專 業質素的質疑聲 四起，指反映 警隊管理的混 亂。多倫多警察總長桑德斯日前接受CP24 採訪時辯解說，嫌犯藏槍所使用的槍套 （holster）是警方先前從未見過的。 警方正對這一情況展開研究。他 又指警方要進行全面調查，揪出警隊內 部拍攝這段視頻並將之曝光的「白痴」 （idiot）。 桑德斯表示，嫌犯從褲中掏出的手 槍被藏在一個警員以前從沒有見過的槍套 中。一般而言，他指嫌犯將槍械藏在多層 衣服中，逃避警方的搜查。但警員並不熟 悉此次嫌犯所使用這種帶有磁化系統的槍 套。「這種用於套槍的設置非常獨特。我 們以前從未見過。我們將此事刊登在警隊 安全公告中，令前線警員知道現在有一些 新的設置出現。」
或成為新的警方培訓內容
報告指貨車SUV金屬粉塵 是都市空氣污染主因 一份最新研究報告發現，多倫多和 溫哥華等大城市，主要道路的空氣污染水 平，對公眾而言實在是太高。而路上的主 要空氣污染源，已經不再是過去的汽車廢 氣，而是柴油貨車和SUV等帶來的微粒和 金屬粉塵，但目前的空氣質量標準和交通 法規並未將其考慮在內。 據《環球郵報》（The Globe and Mail）報道，一項為期兩年的大型研究， 測量了多倫多和溫哥華道路附近的一系列 污染物（在某些情況下每秒檢測一次）。 昨日發布的研究報告，詳細介紹了日常交 通所造成，對健康構成威脅的空氣污染的 類型和來源。 該報告又發現，與交通少的地區相 比，在主要道路和高速公路附近，某些空 氣污染物的超標情況高出2到5倍；就有害 空氣污染物的濃度而言，交通類型與交通 流量同等重要；柴油貨車在與車輛有關的 空氣污染中佔很大比例，在冬季尤為嚴 重，因為車上過濾污染物的裝置在天冷時 效率較低。
A8
司財務長孟晚舟後，兩國關係生變。今年3 月，中國聲稱加拿大芥花籽有污染問題， 因此禁止加國產品進口。許多人懷疑這是 源於孟晚舟案件，中國採取的報復手段。 加拿大全球事務部尚未就此會議提供 任何說明。 由於和中國就芥花籽爭議的溝通出現 障礙，因此9月時，加拿大向世界貿易組織 提出申訴。 如果加中兩國之間的談判未能解決問 題，加拿大可以要求WTO專家組進行裁 決。 緬省大學農業經濟學家卡德韋爾 （Ryan Cardwell）早前在採訪中提到，加 拿大無法保證會在WTO上勝訴。 卡德韋爾說，加拿大過去也曾和美國
為了肉品和林木產品在WTO爭拗過，各 有勝負，而且都耗費了多年的時間。他並 說，加拿大的目標不是希望以報復性關稅 來懲罰中國，而是要重新獲得進入中國市 場的機會。 綜合報道
■加中兩國代表，於世界貿易組織就 芥花籽遭禁止輸華展開會談。 星報
他指出：「警隊培訓部門也要深入了 解這一情況，然後確定它可以藏在哪裏， 怎樣藏，警員如何適應及改進日常操作， 如何在進行拍打式搜查（pat searches）時 找到它。」 桑德斯強調，警員的安全是最重要。 他對於事件中沒有警員受傷感到欣慰。 「我們要深入了解這是否成為一個新的培 訓內容，還是一個紀律處分的問題。我們 必須確保正確應對這一事件，並從已發生 的錯誤中學習。」 由CTV在近日取得並公布的一段影 像中，一名被警方逮捕並鎖上手銬的嫌 犯，在一輛駛往警局的警車後座，設法由 褲腰部位掏出一枝半自動手槍。桑德斯證 實警員在逮捕這名嫌犯時，曾經進行過輕 拍式搜身（pat-down search），但沒有發 現藏有武器。 警方新聞稿表示，嫌犯掏槍後，手槍 掉到警車的地板上發出聲響，令警員產生 警愓進而發現手槍。警方收繳了武器並將 嫌犯帶到市中心一個警察分局，後宣布對 男嫌犯提出與藏槍及酒駕有關的9項刑事 檢控。
外泄影像或違警隊紀律 桑德斯表示，警隊的專業標準委員 會也會就影像如何外流給媒體展開調查， 因為這種外泄對警員可能是致命的。從警 員宣誓加入警隊的那一天起，就不允許外 泄那些因為職務而取得的資訊和情報。如 果這樣做，「就違反了很多條紀律」。他 說：「拍攝這段影像並把它發給朋友的白 痴，危害了社區，危害了警員，令警隊失 去了進一步調查此類事件的所有機會。因 此我希望做出全面調查，確保這類行為受 到約束。」 本報記者
龐巴迪北愛機翼廠 美公司6.6億元購入 龐巴迪公司（Bombardier Inc.）上月 31日宣布，同意以5億美元（約6.58億加 元）的價格，出售旗下位於北愛爾蘭的一 家機翼工廠和另兩個設施，予美國公司 Spirit AeroSystems Holdings Inc.。Spirit也 會承擔龐巴迪的部分債務。 龐巴迪位於貝爾法斯特(Belfast)的 工廠，目前主要是製造空中巴士公司 （Airbus SE）的A220噴射客機的機翼。該 款客機一度導致龐巴迪出現虧蝕。 總部設於滿地可市的龐巴迪，與 Spirit31日聯合宣布，是次交易還包括位 於摩洛哥的一家工廠，以及位於達拉斯 的一家維修廠房。 龐 巴 迪 行 政 總 裁 貝 萊 馬 雷（ A l a i n Bellemare）曾經表明，該公司將會逐步退 出客機生產業務，並且重新把生產重點 放在私人飛機及火車方面。 至於對於Spirit公司而言，購買貝爾 法斯特工廠，將會擴大作為Airbus供應 商的地位，並且減少對波音公司(Boeing Co.)及737 Max的訂單倚賴。後者更由於 涉及兩宗致命墜機事故而停飛了七個多 月。 除了以5億美元收購之外，根據雙方 協議，Spirit將會承擔龐巴迪約3億美元的 淨退休金債務，以及約2.9億美元的政府 補助還款承諾，令到整項交易總價值， 達到10.9億美元。 31日在多倫多證交所，龐巴迪股價 在上午早段一度攀升10％，至每股1.75加 元，後市回軟，最後收報1.66元，全日攀 升0.07元，或4.4%。 綜合報道
2019年11月8日
星期五
中國新聞
SING TAO CANADIAN CITY POST WWW.SINGTAO.CA
買新車，提「星島」送 四季腳墊一套 125 Crowfoot Way NW Calgary
SING TAO CHINA NEWS
B1 STDCALSIMP,HSE38646,#2
華人銷售團隊 華人銷售團隊 為您服務 為您服務
403-239-6677 info@nwacura.com
www.nwacura.com
新鮮100超市 TOPS SUPERMARKET
地址：183,1623 Centre St. N.W.T2E 8S7(新亞洲廣場) 電話：403-276-8889 營 業 時 間 ：週一至週四 9 a m-7 :00pm 週五至週日 9am - 7:30pm
本期特價 Weekly Special
11月8日-11月14日
統一湯達人即食麵系列
原价7.99/pack
6.99
$
Unif Tang Da Ren Instant Noodle
125G X 5packs
加拿大 壽星公煉奶
Longevity Sweetened Condensed Milk-Canada 300ML
海底撈麻辣香鍋 海底撈上湯三鮮 Hot Pot Seasoning 220G/200G
紅肉柚子 Pomelo
苦瓜
原价3.69/can
3.29
$
/can
原价3.99/pack
2.99
$
3
$
/pack
.99
/2pcs
1.29
$
Bitter Melon
燻蹄
1
/LB
.69
Pork Hock
$
模擬 蟹肉棒
原价4.49/bag
Frozen Imition Crab Meat
/LB
3.99
$
/bag
韓國蜂蜜 黃油薯片
Honey Butter Chips 120G
韓國 辣雞煎餃
Hot Chicken Flavor Gyoza Dumpling 600G
夏威夷木瓜
Hawaii Papayas
青蔥
Green Onion
梅頭
Pork Shoulder Butt
巴沙魚扒
Basa Steak 680G
原价3.99/bag
3.49
$
/bag
原价4.69/bag
3.99
$
3
$
/bag
.29 /LB
銀鷺 好粥道 Mixed Congee
280Gx10cans
原价14.99/cs
12.99
$
金鳳香米
Golden Phoenix Jasmine Rice 18LB
正宗 新疆香梨 Fragrant Pear
/cs
原价20.99/bag
19.99
$
/bag
1
$
.99
/LB
上海白菜苗 /A菜
1 .00
$
2
$
/2pcs
.99
/LB
原价4.49/pack
3.99
$
本期推薦
海底撈火鍋底料
/pack
冬季來臨，熱騰騰的火鍋怎麽 能少？親朋好友匯聚一堂，邊 吃邊聊，才是驅散嚴寒的正確 姿勢。各種口味火鍋底料，和 火鍋配料，本超市都為您準備 齊全，只等下鍋！
Shanghai Choy Mui/A Choy
竹絲雞 Silkie Chicken
去頭 三牙或 King Weakfish
1.99
$
/LB
4
$
.49
/LB
原价4.49/LB
3.99
$
/LB
新疆香梨
王老吉 吸吸龜苓膏
Wong Lo Kat Herbal Jelly 258G
香菊牌 圓支腐竹
Xiang Ju Dried Beancurd 170G
有機香蕉 Banana - Organic
新鮮栗子 Chestnut
牛頸骨
Beef Neck Bone
九孔鮑魚 Abalone with Shell 220G
秋冬滋補必備水 果，清甜潤肺，口 口爆汁，全家最 愛。
原价1.29/pack
2.29
$
/2packs
原价3.49/bag
2.49
$
0
$
/bag
.59 /LB
JHC尖竹 汶沙河粉
J H C O r ient al St y le Noodle-Thailand 2.2LB
冠珍 大紅浙醋
Koon Chun-Red Vinegar 600ML
基拿蘋果
1.99
1
$
/LB
.99
/LB
原价10.99/pack
9.99
$
/pack
原价5.49/bag
4 .69
$
/bag
原价4.49/btl
3 .69
$
/btl
0 .79
Gala Apple
$
短紹菜
百加利
Short Nappa
$
/pack
/LB
Broccoli Crown
0 .89 $0.99
$
/LB
U鴨 U Duck
火鍋 雜錦魚蛋 Assorted Fish Cake 500G
/LB
2.99
$
/LB
原价4.79/bag
7.99
$
/2bags
新鮮栗子
香氣撲鼻的栗子，小朋友的最愛。 可以水煮，也可以烤食。一般烤25 個分鐘左右，可以先取出一個栗子 看看是否熟透，可延長焙烤時間。 用刀在栗子上劃口子，可以使栗子 烤的時候順利裂開。
Tue Nov 05 2019 16:02:09 GMT-0800
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
中國要聞
China News
重慶市委副書記 任學鋒突然去世
Sing Tao Canadian City Post
B2
本報訊
中共十九屆四中全會閉幕，中央候補委員、重慶市委副書記 任學鋒日前被曝光罕見缺席重慶市委常委會擴大會議，一度 引發議論紛紛。誰料，有媒體近日突然爆料稱，「中共重慶 市委副書記任學鋒同志近日因病醫治無效，不幸離世。」
重慶官方媒體「千龍網」於 3日深夜刊發消息稱，「據重慶 市任學鋒同志治喪工作小組消 息，中共重慶市委副書記任學 鋒同志近日因病醫治無效，不 幸 離 世 ， 享 年 5 4 歲 。」不 過 ， 報道沒有披露任學鋒去世的時 間。此前有消息稱，任學鋒曾 墮樓，送醫院搶救。 在中共四中全會結束後， 據《重慶日報》報道，11月1日， 重慶市委常委會召開擴大會 議，傳達貫徹四中全會精神， 市委書記陳敏爾主持會議並講 話，市長唐良智，市人大常委 會主任張軒，市政協主席王 炯，中共政協社法委副主任徐 敬業等都出席會議，唯獨任學 鋒罕有缺席。另據《重慶日報》 報道，10月26日，重慶市委理 論學習中心組舉行專題學習 會。陳敏爾主持會議並講話。 國務院扶貧開發領導小組副組 長劉永富作輔導報告。唐良 智、張軒、王炯、任學鋒等參 加。這是任學鋒最後一次公開 露面。 任學鋒是南開大學管理學 博士，河北邢台人，他早年在 天津官場崛起，曾任天津新技 術產業園區管委會副主任， 2004年至2008年，曾任天津市
政府駐香港窗口公司「香港津聯 集團有限公司」副董事長、董事 長，之後擔任天津副市長。後 南下廣東，2014年8月，任學鋒 接替落馬的萬慶良主政廣州， 後來更陞任廣東省委副書記兼 廣州書記，是十八屆、十九屆 中央候補委員，一度被視為廣 東省長的人選。 十八大後，任學鋒逐漸成 為中共政壇的一名新星，備受 外界矚目。2017年初，坊間曾 有傳聞稱，任學鋒可能在2017 年上半年轉赴北京中央部委任 職，輿論對於他的仕途似乎充 滿期待。不過就在一年前，任 學鋒由廣東北上平調重慶任專 職副書記，被視為貶謫。而隨 著任學鋒突然離世，重慶官場 勢必再掀起一番波動。 外界對於任學鋒的突然離 世頗感意外，雖然對於其病史 不甚了了，但消息指任學鋒任 職重慶的一年間的確露面次數 較少，或因病情使然。官方很 少披露官員的身體健康問題， 而一旦披露可能意味著病情已 經相當嚴重無法視事。不久前 的8月，原貴州省委常委兼遵義 市委書記龍長春因癌症請辭所 兼遵義市委書記一職，在當時 便曾引起不少熱議。
新華社資料圖片
■任學鋒3日被曝因病醫治無效，近日離世。
三候補中委缺席四中
十九屆四中全會上周舉行。會議公布稱，有 202名中央委員和169名候補中委出席全會。十九 屆候補中委原來共有172名，換言之有三人缺 席，據稱，分別是中共重慶市委副書記任學鋒、 中國建築工程總公司的董事長官慶、中國移動技 術部總經理王曉雲。 一般而言，如果不是重病或者「出事」，中央 委員和候補中委都會參加四中全會。比如應急管 理部部長王玉普，自上任後不斷缺席重要的場 合，據稱患病，但是也參加了這次大會。 2016年10月的十八屆六中全會，作為中央委 員的民政部部長李立國缺席。時任中紀委書記王 岐山後來在全國政協十二屆常委會第十八次會議 上披露，六中全會上有一名中央委員和一名中央 紀委委員「請假」了，因為他們所領導的部門出現 系統性腐敗，中共中央決定對他們問責。原來， 李立國捲入民政部的福利彩票窩案，後來降為副
局級。 這三名候補中委因何缺席呢？11月1日，任 學鋒還罕見缺席重慶市委常委會擴大會議，引起 議論紛紛。此前有媒體指，任學鋒墮樓，送醫搶 救。在3日晚間，據重慶官方媒體證實，「中共重 慶市委副書記任學鋒同志近日因病醫治無效，不 幸離世，享年54歲」，再次引發關注。 而官慶是作為央企負責人當選候補中委的。 1964年出生的官慶正當壯年，在中建集團任職 總經理、董事長近十年之久，但是今年9月被免 職，沒有公布「另有任用」，似乎是不祥之兆。 至於王曉雲，則是通訊領域的女將，雖然級 別不高，但也許就是藉此當選中央候補委員。她 長期從事移動通訊發展策略、體制標準研究和技 術研發工作，是自主知識產權TD-SCDMA和TDLTE領域學科帶頭人之一。 紀曉華
良好聽力 有助心理健康 Johns Hopkins University的一項研究發現， 失去聽力的老年人比正常老年人喪失高達41％認知能力。 助聽器可以減輕大腦認知的負擔，從而有助預防腦退化症。
立即致電免費聽力諮詢 掌握自己的心理健康! |
403-768-3301
|
403-768-3310 （中文熱線）
|
403-910-1993 403-768-3303
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
中國要聞
China News
Sing Tao Canadian City Post
19屆四中全會閉幕
B3
未見刺激經濟舉措 本報訊
中國共產黨第第19屆四中全會10 月31日下午閉幕並發表會議公 報，「堅持與完善」成為貫穿會 議的主軸，並訂下2035年基本實 現、2049年全面實現「國家治 理體系和治理能力現代化」的目 標。公報稱要在國家主導的經濟 體制中扶持私營企業，但是沒有 說如何刺激疲軟的經濟增長。
這次全會是在中國經濟面臨近三十年 來最慢增長的情況下召開的。企業和投資 者都在期待全會將就刺激經濟，推動增長 推出新的舉措。美國之音消息稱，美中貿 易戰不斷升級，美國對中國輸美商品徵收 的關稅不斷提升，給中國的出口商們造成 了很大的困擾。但是，分析人士認為，中 國經濟放緩的主要原因不只是貿易戰，更 重要的是中國國內需求疲軟。 全會公報肯定了國有企業是經濟的 「主體」，但保證要給私營企業家給予 「堅定不移的支持」。公報還重申了在 2013年提出的讓市場力量在資源配置中發 揮「決定性作用」。美聯社說，公報共有 23段，其中只有四句話提到經濟，其餘基 本上都是談政治問題。 中共在1949年建政後就採取了計劃經 濟體制。從1979年開始進行市場化改革到 現在已經四十多年，但中國的經濟體制依 然由國家主導。習近平這一屆政府多次承 諾要扶持私營企業。但改革派抱怨說，北 京在這方面幾乎沒有做甚麼事情，而是在 加強控制著經濟很多行業的國有企業方面 著力不小。 今年第三季度，中國的經濟增速放緩
STDCALSIMP,HSE38479,#5
新華社
■習近平等中共政治局七常委出席會議。 到6%，這是1993年以來最低的。10月31日 早些時候，經濟調查機構報告說，10月份， 反映中國工廠活動的一項重要指數大幅度下 降，降幅超過預期。中國物流與採購聯合 會發布的2019年10月份中國製造業採購經理 指數（PMI）為49.3%，較上月下降0.5個百 分點，創今年二季度以來最低水準。這個數
字低於50表示製造業處於收縮的狀態。位於 倫敦的凱投資本公司分析師朱利安在一份報 告中說，最新的資料顯示，上個季度末出現 的改善跡象「並沒有成為一個持續復蘇的開 端」。今年頭九個月中國對美出口商品比一 年前下降了近11%，但同期對全球的出口僅 減少了0.1%。這主要是因為發展中國家市場
胡迅 Kirby Hu
需求增加。 另外，會議要求必須堅持「黨是領導 一切的」，堅決維護黨中央權威。會議提 出到中共成立一百年時（2021年），各方 面制度取得明顯成效，到新中國成立一百 年時（2049年），全面實現國家治理體系 和治理能力現代化。
以誠相待 以信為本
金牌經紀
403-891-3010 Email: home@kirbyhu.ca 為您量身訂制選房方案的本地生活專家， 精準分析卡爾加裏房地產動向，房屋買賣 一條龍，專業打造您的安心！
168 EVANSRIDGE Circle NW
D L SO
後院朝南，房齡新，最受歡迎的家庭之選
新 上 市
新 上 市
卡爾加裏獨家優質房源 247 howse Drive NE 全新2400尺walkout，地下室建商裝修，有池塘和步道的后院 6臥室 3.1浴室 2,419平方尺 2019年建房 2層結構 ·由著名建商Morrison打造，裝修完備步出式地下室 ·寬敞前廳和餐廳，廚房中島 ·主臥5件式浴廁，兩個臥室窗外為池塘景致
3臥室2.1浴室 2,247平方尺 2011年建房 2層結構 ·位於Evanston社區，配套學校和公園 ·硬木地板，開放空間，燃氣壁爐 ·大理石廚房中島，九尺天花 ·車庫連通食品儲藏間
$709,000
新
339 BRIDLEWOOD Circle SW 低於40萬的前雙車庫獨立屋
降 價
低 價
$509,000
2臥室2全廁 854平方尺 低密度公寓套間 ·開放式公寓，寬敞明亮 ·物業提供泳池和遊戲室，近地鐵站 ·步行5分鐘抵達城鐵站和YMCA
$289,000
2234 25 Avenue NW
降 價
新
低 價
$369,900 位於成熟社區的最新公寓，在該地段價格最低，不容錯過
D L SO
位置理想，首次買家或投資者的上佳選擇
4臥室2.0浴室966平方尺 1970年建房 平層結構 ·近學校、購物中心和公交站 ·寬敞的起居室和餐廳，超多儲存空間 ·新修葺的房頂、鍋爐和窗戶
2臥室2.1浴室 1,243平方尺 1997年建房 2層結構 ·開放式主層樓大廚房 ·拱形天花板，2間步入式衣櫥主臥 ·裝修完備地下室，帶花園的朝南後院
#226 20 ROYAL OAK Plaza NW
6613 HUNTRIDGE Hill(s) NE
內城全新現代風格建築，靠近大學和市中心 4臥室3.1浴室 2,030平方尺 2014年建房 2層結構 ·位於Banff Trail社區內安靜的街道上 ·石英臺面，定制櫥櫃，頂級不銹鋼廚具和廚房中島 ·自然采光，定制浴室
$255,000
$759,000
擁300萬豪宅-50萬內城區暗盤 ·PUMPHILLS，ASPEN WOODS，SPRINGBANKS等社區豪宅 ·10余內城區房產（適合翻建的老房子） ·出租投資型房產：近中央街、UC、MRU，有穩定租客，回報可觀
Tue Sep 10 2019 10:36:07 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
中國社會
China Society
Sing Tao Canadian City Post
B4
浙江小學生戴「監控頭環」 被指侵犯隱私 官方急叫停 本報訊 中國積極發展人工智能，近日傳 出浙江省一所小學的學生被要求 配戴「監控頭環」上課，以監測 其上課時的注意力，頭環傳送 訊號給老師之外，還會轉傳給 家長。此事經外媒披露引發爭議 後，官方已下令暫停。
近日，浙江省金華市孝順鎮中心小 學引進的賦思頭環引起關注，據稱，這種 頭環可以檢測腦電波，評判學生上課、寫 作業時是否集中了注意力，並給學生的注 意力情況打分。分數會即時傳輸到老師的 電腦上，也會像成績排名一樣被發到家長 群裏。《華爾街日報》報道說，一些師生 對這個頭環效果表示非常滿意，但有些學 生備受壓力，會被家長敦促注意力要更集 中。 六年級學生Yang Zhenxuan說，如果 父母看到他的注意力分值偏低，會翻白 眼，或讓他面壁思過，但他說，自從開始 使用這個頭環以來，他的成績提高了。還 有學生說戴頭環會痛，感覺額頭上有個印 緊緊壓住。 許多家長則表示，他們不清楚這些數 據最終會去向哪裏，他們也沒有對這個項 目給予太多關心。一名六年級學生的母親 Jiang Junxia說，只要有助於提升技術和產 品質量，她不介意自己孩子的腦電波數據 被用於研究目的。Jiang Junxia說，中國人 樂於作出犧牲。 在孝順鎮中心小學官網，可查詢到一 篇關於賦思頭環的文章，文章稱，該頭環 不僅是學生之愛，也是教師之喜。能有效 地提高教師對課堂的把控程度。 新聞曝光後，輿論一面倒批評此舉 剝奪學童的自由，造成極大壓力且侵害隱 私，並質疑是否有安全疑慮。亦有網友認 為，這樣檢測學生，到底是智能頭環還是 家長老師們的「緊箍咒」？有媒體把矛頭 指向研發生產的廠商，質疑廠商先前送50 套頭環給校方是商業促銷手法。 孝順鎮中心小學張老師告訴《新京 報》，該頭環僅在學校的一個實驗班使 用，目前已使用近一年，尚無學生和家長 向學校回饋過有副作用。「我們這裏所產 生的資料都是在技術公司那邊，我們就是 在使用過程當中稍微輔助一下，監測學生 上課專注的情況。因為可以把（資料）回 饋給老師，所以學生在戴頭環的時候會比
STDCALSIMP,HSE38545,#1
平時認真一點，（效果）還是有的。」 10月31日，金東區教育局工作人員 指，已獲悉並介入此事，責令學校暫停使 用，並讓全區學校進行自查，「監控頭 環」收集的資料不會外流，不會泄露孩子 個人隱私。教育局還表示，孝順鎮中心小 學一名校友向學校贈送了這款頭環，屬於 「回饋母校，沒有任何收費行為」。 對此，「賦思頭環」生產商浙江強腦 科技有限公司公共關係部張經理證實，50 個頭環是董事長孔小仙希望回報母校，無 償捐贈的，「想要母校的學生都可以用得 上這款高科技產品。 」 他強調，該產品為訓練專注力的一款 產品，而不是用於監控學生的產品。「學 生無須每天佩戴，而是一星期訓練一兩 次、每次最多半小時。使用頭環前，學生 要上專門的訓練課程，」張經理還表示， 產品的輻射是手機的二十分之一，沒有其 他的副作用。 據介紹，該產品可通過頭環上燈的顏 色來判斷孩子的注意力，至於這是否涉及 學生隱私，張經理表示，這個燈可以自行 調節，老師和學生都可以關掉。
坊間質疑聲響
「這個監控頭環最好的試用者是開 會領導，看誰還敢開會走神耍手 機！」 「這些家長平時怕這個輻射那個輻 射的，輪到孩子帶頭環了倒是不怕 了！」 「 1、誰同樣這東西進校園的，中 間是否有利益；2、由第三方專業 檢測機構對這玩意兒進行檢測，對 大腦有無危害：3、對相關負責人 進行調查處理。」 「其實比起擔心資料泄漏，更合理 的擔心是頭環的無效性。根據最近 幾十年的全世界範圍研究積累，基 於腦電的神經回饋方法並沒有比安 慰劑效應更好的效果。」
網上售價數千元一部 大部分用戶給好評 BrainCo的微博認證為「浙江強腦科 技有限公司」。據聲明介紹，這是一個 「來自中國、哈佛大學的華人科學家組 成的團隊」。據介紹，「強腦科技致力 於探索人類大腦以及用腦機介面造福於 人類，目前推出兩款產品：一是用於教 育領域，幫助學生提升專注力、提升學 習效率的賦思手環，另一款是通過採集 肌電信號實現『意念』控制的假肢，這 是世界上精准度最高的意識控制智慧假 肢。」 BrainCo官網顯示，「BrainCo總部位 於美國波士頓，哈佛大學校園內，中國 區總部位於浙江杭州，在中國北京、深 圳均擁有分部，團隊中近70%的成員擁有 知名學府的碩士及以上學歷。BrainCo是 首家入選哈佛大學創新實驗室的華人團 隊。」 BrainCo創始人兼CEO韓璧丞，「是 哈佛大學腦科學中心博士，世界首位就 腦機介面技術接受美國福布斯專訪的華 人科學家，入選了2017年《麻省理工科 技評論》35名35歲以下科技創新者。」
公開報道顯示，2019年1月7日， BrainCo在 CES 2019（國際消費類電子產 品展覽會） 上展示三款新品：Focus賦思 頭環、Focus Fit冥想頭環，以及第五代人 工智慧假手 BrainRobotics。 《南方都市報》注意到，名為 「BrainCo賦思腦機界面頭環」的產品在 網購平台有售，售價3499-3979元。 商品評論顯示，購買者多是希望提 升孩子學習專注力的家長。其中，大部 分人都給出了好評，如「訓練感覺很有 效果」、「學習有提升」、「可以準確 地測試注意力」等，但也有人表示，使 用後感覺收效甚微，且收貨超過7天無法 退貨。「想買一定要擦亮眼睛，不要上 當受騙。」 BrainCo網店客服人員介紹稱，如需 購買學校版頭環需要聯繫經理。在課堂 上，老師可以通過頭環，看到每一個學 生的課堂專注度數據。「這是實驗學校 使用的，因為很多家長對我們的產品還 是不太認可，所以我們在全國的實驗學 校比較少。」
頭環創始人： 「不應感到恐懼」 ■「賦思腦機界面頭環」在網購平台 有售，售價3499-3979元。 網上圖片
教授鋼琴
音樂學位教師 英聯邦、美國和加拿大教學經驗 加拿大皇家音樂考試局認可教師 亞省註冊音樂教師 皇家警察歌詠團鋼琴手
中或英語教授各級鋼琴、樂理、簡譜、視彈譜、視唱譜、 耳聽、左手配和聲、簡單指揮法 歡迎由5歲至成人、耆英及有興趣者學習 學生多在比賽、全卡城和亞省考試獲高分成績、獲獎項和獎學金 有Suzuki 鋼琴鍵盤租賃或出售 另有兩部二手韓國鋼琴出售，47吋高 $2,700 及 52吋高 $3,900
403-993-6363 請留言或短信
STDCALSIMP,HSE38142,#11
■浙江省金華市孝順鎮中心小學的學生們上課時佩戴「監控頭環」以監測其上 課時的注意力，此舉引起爭議。 網上圖片
賦思頭環引發了不少爭議。輿論主 要關注點在於，這個頭環應用到底對學生 有沒有效果，以及讓學生佩戴頭環監控注 意力，是否會讓學生產生逆反心理。 BrainCo創始人韓璧丞接受界面新聞 採訪，他指，「賦思頭環本身是一個專注 力資料的量化儀器，可以通過分析採集到 使用者的腦電波，客觀地顯示出其專注力 數值，有點類似於體重秤稱量體重。」他 透露，公司曾對北京市第五十六中學進行 專注力與學習能力提升訓練專案測試，結 果顯示：實驗班1班在經過兩個月的專注 力訓練後，班級成績進一步得到提升，與 對照班相比，拉大了兩個班之間的平均分 差。 關於產品的核心技術原理，韓璧丞
STDCALSIMP,HSE38214,#7 Thu Aug 22 2019 17:08:34 GMT-0700
指是「神經回饋訓練」，「其本質是利用 人類大腦的可塑性，像訓練肌肉一樣訓練 大腦的神經元，從而延長專注力的時間， 實現學習效率的提升。」同時強調，「賦 思頭環的硬體是一個腦電信號的採集器， 不會對人有任何主動的刺激，跟佩戴髮 卡、手環是一樣的，不會產生副作用。」 對於學生佩戴頭環，感覺像被監 控，韓璧丞指，「對於每個人來講，我們 應該更好地瞭解自己，才能不斷改善提升 自己。這有點像做體檢，真實的資料不應 該讓我們感到恐懼，而是我們更好認識自 我的開始。」 他也指，公司目前是全管道的開拓 與經營。「我們不主張家長強制孩子使用 頭環，這樣容易引發孩子逆反心理。」
卡加利華僑中文學校 卡 城 歷 史 最 悠 久 的 中 文 學 校 ( 提供亞省教育部認可普通話 / 廣東話高中學分班 )
校址：唐人街河濱大廈 ( 文化中心側對面 ) 電話：403-264-2233 126 2nd Ave SW, Calgary, AB. T2P 0B9 傳真：403-282-9854 網址 : www.ccpschool.ca 電郵 : ccps@shaw.ca Facebook : www.facebook.com/calgarychineseprivateschool
招收 2020 年下學期插班新生 師 資：國內外專業及註冊教師，熱愛中文教學，教學經驗豐富、態度嚴謹；多位教師曾分 別獲「華文教育優秀獎」、「華文教育傑出貢獻獎」。 課 程：小班教學10-20人數，中文雙語分班教學。靈活使用以引發學生學習興趣為主的 語言及文化教材，設計生動活潑的教學活動，並重視聽說讀寫的均衡發展和實用 目的，使學生快樂輕鬆地學習中文。高中學生修畢中文十至十二年級課程，可獲 得亞省教育部認可的15個高中學分。並設高中（十至十二年級）函授課程。 時 間：（星期六）廣東話 -上午班：9:00am -12:00noon 普通話 -下午班：1:00pm - 4:00pm （星期日）普通話簡體字班：上午班：9:00am -12:00noon 下午班：1:00pm - 4:00pm 級 別：廣東話及普通話：幼稚園低班至十二年級 學 費：ECS、幼低、幼高 全年$330 (幼高班另加$20畢業費) 一年級至十二年級 全年$310 (六年、九年及十二年級另加$40畢業費)
2019-2020新學年招生 報名請從速 國、粵語幼稚園(3歲起)至12年級(10-12年級可共獲15學分)及IB課程 報名表可在網址 www.chineseacademy.ca下載 除上述課程外，本校還開設以下學習班： 1. 初學中文班 Chinese for Beginners： 初學粵語或國語中、小學各級及學分班 2. 興趣小組(非學分班)：英文強化、數學補習、中學數學強化、國語口才 訓練、雅思培訓課程、日語文化、韓語文化、美術、兒童合唱團、棋藝、 國語親子、中國繩結、空手道、武術、羽毛球、乒乓球、足球、網球 成人班：交誼舞、健康舞、武式太極拳健身、瑜伽、親子瑜伽、普通話 會話、粵語會話、日語文化、韓語文化、親子教育技巧 校務處及通訊地址Office & Mailing Address: 維德廣場Madison # 191, 1518 Centre Street. N.E. Calgary AB T2E 2R9
聘請廣東話及普通話老師，有意者請將簡歷傳真或郵寄至本校校務處 辦公時間：星期一至星期日 上午 9 時至下午 5 時（逢星期三休息）
Fri Oct 11 2019 16:45:10 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
China News
中國要聞
Sing Tao Canadian City Post
超九成家庭有房 人均財產超20萬 本報訊 經濟日報社中國經濟趨勢研究院 家庭財富調研組30日發布《中國 家庭財富調查報告2019》，報告 顯示2018年中國家庭人均財產為 20.89萬元（人民幣，下同）， 比2017年的19.43萬元增長了 7.49%，增速高於人均GDP增速 （6.1%）。報告引發熱議，有 網友「道歉」，「對不起，我拖 大家後腿了。」
「中國家庭財富調查」項目由經濟日 報社中國經濟趨勢研究院負責組織實施， 2018年開展第三期調查，覆蓋全國26個省 份共3萬戶家庭。 調查報告顯示，2018年中國家庭人均 財產為208883元，比2017年的194332元增 長了7.49％，增長速度高於人均GDP增速 （6.1％）。城鄉家庭財產差距較大，2018 年城鎮和農村家庭人均財產分別為292920 元和87744元，城鎮家庭人均財產是農村 的3.34倍，且城鎮家庭人均財產增長速度
快於農村。城鎮居民家庭房產淨值佔家庭 人均財富的71.35%，農村居民家庭房產淨 值的佔比為52.28%。 調查顯示，93.03%的居民家庭擁有一 套住房，擁有兩套及以上住房的家庭佔比 為3.82%，沒有住房的家庭僅佔3.14%。報 告還指出，中國居民家庭金融資產配置結 構單一，近九成居民家庭主要集中於現金 和存款，家庭儲蓄主要用於醫療、養老和 子女教育。多達64.76%的家庭不能承受本 金虧蝕，屬於極度風險厭惡型。 調查報告顯示，互聯網金融最主要功 能是消費支付。在城鎮，超過70%的被訪 者使用互聯網支付；在農村這一比例僅不 到30%。此外，發達地區的互聯網金融工 具使用率更高。 報告發出後，引起廣大網友熱議。 不少網友感歎，「拖後腿了」，《廣州日 報》官方微博發起投票，至截稿時有1800 參與投票，其中有1406人選擇「對不起， 拖後腿了」。 要網友感歎，「我也不想跟馬化騰 一起平均。」「我覺得我是住在城鎮，但 是，收入是農村水準」，也有人不解「身 邊有一大批創業人，我也沒看到他們有 多少資產，這批人不在少數，怎麼就20萬 了？」但也有人認為，「這個資料比較 『靠譜』，畢竟中國房價與居民收入相
B5
中國家庭財富五特點
1、城鄉家庭財產差距較大。 2、金融投資結構持續單一。 3、房產形成「擠出」效應。 4、金融投資存在群體差異。 5、互聯網金融「城鄉有別」。
■最新報告顯示，超過九成的中國家庭擁有一套住房。 比，可以用『畸高』兩個字來表示。而人 均財產超20萬元，三口之家也就60萬，夠 在較為落後地區縣城買一套100平米的房 子。」 也有人認為，「感覺這個數字意義不 大，在一二線城市，隨便算上一套房子， 就能遠遠超過20萬元的人均財產，我這裏
新華社資料圖片
是八線小鎮，算上房產俺們家也沒給國家 拖後腿。」 有網友提出，「中國家庭人均財產超 20萬」真的不值得驕傲。因為社會保障體 系嚴重落後，中國人還必須有存款，否則 一旦家人生了大病，那就是掉進了「無底 洞」，很多家庭「因病返貧」。
華為罕見發布業績 漸走出美國禁令陰影 華為投資控股有限公司公布2019年三 季度財報，財報顯示，華為投資控股有限 公司前三季度實現營收6033億元人民幣， 同比增長24%，2018年同期為4865億元；實 現淨利潤535億元，同比增長21.86%，2018 年同期為439億元。 華為投資控股有限公司是華為技術 有限公司的的母公司。華為技術有限公司
2019年三季度財報顯示，截至2019年第 三季度實現銷售收入6108億，同比增長 24.4%，淨利潤率8.7%。另結合華為此前公 布的上半年業績，營收4013億元人民幣，同 比增長23.2%，利潤率8.7%。以此計算，華 為第三季度營收2095億，三季度增速高於 上半年整體水準。 華為此前並不發布三季度數據，此舉
或意在向外界展示，該公司正逐漸擺脫華 為事件的影響。 2019年5月份，美國對華為進行打壓， 並要求其他國家禁用華為設備。 華為消費者業務是受衝擊最大的領 域，2019年上半年，華為手機出貨量達到 1.18億台，同比增長24%，而前三季度發貨 量超過1.85億台，同比增長26%。華為終端
雲服務已覆蓋全球170多個國家和地區，全 球註冊開發者超過107萬。這意味著三季度 增速高於上半年整體水準，華為事件影響 正在淡化。 從中國市場來看，華為在中國智能手 機市場上的主導地位進一步得到加強。華 為智能手機在第三季度的9780萬台總出貨 量中佔到4150萬台，即42%的市場份額。
STDCALSIMP,HSE38372,#4
(403)816-6886 龚彦
MBA 微信：Calgary666 住宅 / 商業Top 地產經紀，MBA 专业 敬业1%诚信 优质 高效
資質認證：ABR CCS SRES CNS E-PRO CNHS CRS
资质认证 : ABR CCS致力服務阿省及BC省十余載 SRES CNS E-PRO CNHS CRS 全方位一條龍服務 Platinum Club & RE/MAX Hall of Fame 住宅*商业網址：www.housingalberta.com TOP 1% 地产经纪 RE/MAX 全方位一条龙服务!
16大街&中央街零售/寫字樓發展用地 卡城最核心黃金分割點： 適合中短期繼續持有收租及未來商住高層開發
地址：107 17 Ave NW , Calgary 建成時間：1989年 地塊面積：512 平方米 房產稅：$17838 （2019年） 目前用途/租金：餐廳，每年 租金$61,200 停車場：前方大量停車位 現狀：餐廳已續租約。
地址：1715 Centre St NW , Calgary 建成時間：1975年 地塊面積：870 平方米 房產稅： $30390 （2019年） 目前用途：辦公室/零售 停車場：後方大量停車位 現狀：部分由所有人持有， 部分新近出租
所屬社區：Tuxedo Park 地塊用途：C-COR1 FAR 6.0 H38 最高高度：38米 / 12層 總面積：1382 平方米 / 14876 平方尺 建築面積：89,254 平方尺 ( 僅售： $61.6/建築平方尺)
未來綠線16大街和中央街C-train站
售價：$550萬 Mon Jul 29 2019 16:04:39 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
中國經濟
China Finance
B6
Sing Tao Canadian City Post
上市半年業績變臉 三隻松鼠跌落神壇 本報訊 2019年7月，頂著「互聯網零食 第一股」光環的三隻松鼠登陸資 本市場，然而上市不到半年時 間，三隻松鼠就跌落神壇，業績 大變臉，第三季度淨利潤下滑超 過50%。業績上依賴於政府補 貼、管道上嚴重依賴第三方電商 平台、代加工模式導致食品安全 問題頻發等問題一一暴露，變身 為三隻松鼠前進路上最大的「絆 腳石」。
三隻松鼠日前發布財報顯示，前 三季度實現淨利潤2.96億元，同比增長 10.40%；實現營收67.15億元，同比增長 43.79%。其中第三季度實現營收22.03億 元，同比增長53.24%；淨利僅為2921萬 元，同比減少50.95%。「中國網」報道， 營收高速增長的同時，淨利潤卻出現大幅 下滑。三隻松鼠此前在三季度財報預告 中表示，公司經營業績較去年同比減少， 主要因為今年較去年同期政府補助減少 4403.53萬元。 招股書顯示，2014年至2018年間，5 年間時間三隻松鼠合計獲得了1.2億元補 助。2018年僅「電子商務扶持資金」一 項，三隻松鼠就獲得了4265.05萬元，該項 目也是過去幾年中的最大一筆政府補助。 隨著政府補貼減少，三隻松鼠淨利潤出現 斷崖式下跌。 除了政府補貼減少，三隻松鼠淨利潤 下滑的還來自於自身造血能力的缺失。通 過貼牌+第三方代銷模式，三隻松鼠在短 時間能迅速崛起，然而隨著互聯網紅利消 失，這種模式卻在「反噬」三隻松鼠。
■三隻松鼠就跌落神壇，業績大變臉，第三季度淨利潤下滑超過50%。圖為山西省太原市，民眾正在選購三隻松鼠的商 品。 中新社資料圖片 財報顯示，2019年上半年，三隻松鼠 的銷售費用上漲47.52%，主要是第三方電 商平台的服務費用和物流快遞費用提升。 儘管第三方電商平台的費用支出在攀升， 嚴重依賴電商平台的三隻松鼠對此卻沒有 任何議價能力。 2019年半年報顯示，來自第三方電 商平台營業收入為39.98億，佔總營收的 88.62%。「管道單一影響了三隻松鼠的 業績，利潤這塊很明顯受到了影響」，中 國食品產業分析師朱丹蓬指出，電商管道 的特性是促銷活動特別多，這對三隻松鼠 利潤的侵蝕也是非常明顯的。朱丹蓬指 出，與洽洽食品、良品鋪子相比，三隻松 鼠在管道多元化方面比較弱，這也是其最 明顯的短板。三隻松鼠股份有限公司成立 於2012年，公司總部在安徽蕪湖，是中國
STDCALSIMP,HSE38371,#23
E.mart
被曝出使用甜蜜素過量，甜蜜素含量實際 檢出值6.7克每千克，高於規定的6.0克每 千克。 2017年8月，國家食品藥品監督管理 總局通報，「三隻松鼠」旗下開心果被檢 測出黴菌超標，其檢出值為70 CFU/g，超 出國家標準1.8倍。 由於生產不符合食品安全標準的食 品、未按規定對採購的食品原料進行檢 驗，三隻松鼠召回了相關產品，並被有關 部門處以5萬元的行政處罰。 在某消費投訴平台中，關於三隻松鼠 的投訴量超過一百起，投訴原因基本為食 品發黴變質、食物內有異物等食品品質問 題。中國食品產業分析師朱丹蓬指出，三 隻松鼠產業鏈不完整、過度依賴代工廠等 進一步加劇其產品出現食安問題的風險。
第一家定位於純互聯網食品品牌的企業， 也是當前中國銷售規模最大的食品電商企 業。從公司創立到上市，三隻松鼠僅僅用 了7年時間。2019年7月12日，三隻松鼠在 深交所上市。截至2019年9月30日，三隻 松鼠創始人章燎源為最大股東，直接持股 為39.97%。 依靠著代加工模式，輕資產模式的 三隻松鼠得以迅速崛起，但是達到一定規 模和體量之後，代加工模式的弊端逐漸顯 現，最大的問題在於其無法對生產流程進 行把控，從而無法確保產品的品質。代加 工模式導致食品安全問題頻發據不完全統 計，從2016年至今，三隻松鼠多次因為食 品安全問題被監管部門通報，涉及到甜蜜 素過量以及黴菌超標。 2016年2月，三隻松鼠的奶油味瓜子
韓日食品超市
KOREAN JAPANESE FOODS
卡爾加里最大韓日食材匯集地
營業時間：周一-周日9:30AM-8:00PM，全年無休 地址：3702 17th Ave SW Calgary T3E 0B8 電話：403-210-5577 類
肉
切片肋眼牛排
切片羊肉
類
肉
冷凍蛤肉
類
鮮
生
（300克）
三文魚刺身
類
鮮
生
本周 品 商 價 特
11月8日 3日 1 月 1 -1 大白菜
類
鮮
生
0
$ 類
雜
貨
/磅
（多種口味）
3
0
$
.99 /包
雜
14
1
$
/磅
.99 /箱
類
雜
貨
19
/磅
.99 /組
雜
9
$
.99 /箱
/磅
（5袋裝）
8
$
/箱
(16盒)
.99
韓國金拉面
類
貨
雜
.99
箱裝豆漿
類
貨
$
/2包
（15磅）
$
9
.00
紅薯
類
鮮
生
.99
（100支）
14
$
/磅
FRENCH速溶咖啡
$
5
.99
甜柿子
類
鮮
生
.79
（16包裝）
$
$
/磅
辛拉面
類
貨
9
.99 蘿蔔
類
鮮
生
.69
農心拉面
$
9
$
.99 /2包
棒棒米
類
物
穀
（糙米+糙糯米，15磅裝）
14
$
.99 /包
Tue Nov 05 2019 15:01:43 GMT-0800
2019年11月8日
星期五
SING TAO CANADIAN CITY POST
Outlander 黑魂別注
C3 C1
WWW.SINGTAO.CA
休閒娛樂 SING TAO LEISURE
西雅圖城市史冊
C5
文：Elaine Chung 圖：品牌提供 查詢：2956 2123
細賞亞曼尼冬日藍調 本報訊 秋冬季度的Giorgio Armani男女時裝系列，以藍色狂想曲為設計主題，創 作主帥Mr. Armani今回施展拿手好戲，將焦點集中在選色與剪裁工藝上， 並結合獨特素材，打造出貴氣意式穿搭造型，展現優雅雋永的時尚新貌。 秋冬新裝貫徹優雅的創作風格，品牌 話事人亞曼尼先生亦特意從色彩與用料方 面下工夫，從調色盤上簡單地選擇藍與黑 色貫穿整個系列，互相配搭出獨特的層次 美學。他又將優雅的天鵝絨素材，點到即 止地應用於部分單品之中，除了緊扣設計 主題外，也呼應季節氛圍。
貴氣用料 優雅型格 新品選色雖然未算豐富，卻能進一步 凸顯新裝的剪裁與細節，其中女裝系列主 打細長的外形輪廓，重點作包括巧妙勾勒
胸部綫條的短身外套、重新演繹的Balloon Pants、Pencil Jacket及垂褶上衣等。另外， 不對稱的衣領、像真度高的扭結、帷幔印 花、珠片及放大了的抽象圖案等細節，遍 布不同單品之上，大大提升欣賞指數。 至於今季的男裝系列，設計的最大特 色乃用上極致柔軟的面料製作，包括羊皮 與茄士咩，焦點作品有招牌的短身雙排扣 西裝外套、Parka大衣及長身大衣等，部 分用上午夜藍天鵝絨製作，增添貴氣。另 部分西裝褸與長褲，均採用Denim-effect效 果衣料製造，以之配襯拼色恤衫，別具一 格。
■Denim-effect茄士咩 西裝外套/$28,500、 ■藍 拼 黑 色 吊 墜 耳 環 拼 色 恤 衫 / $ 8 , 1 0 0 、 ■Astrakhan-effect刺繡連 /$3,100、反領連帽黑色天 黑 色 小 牛 皮 W e e k e n d 帽外套/$73,000、藍色茄 鵝絨短身外套/$23,500、黑 Bag/$32,500。 士咩針織上衣/$14,500。 色針織胸衣/$6,100。 註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。
STDCALSIMP,HSE38606,#2
■左/藍色羊毛針織圓領冷衫/$12,500 、藍色條子恤衫/$4,400、藍色茄 士咩長褲/$23,500、黑色Derby Shoes/$10,500、黑色小牛皮Shopping Bag/$25,500。右/綴以黑色天鵝絨細節的Bomber Jacket/$31,000、褲腳飾以鈕 扣的長褲/$27,500、黑色高跟踝靴/$10,500、藍色縐褶Chain Bag/售價待定。
眾樂樂 入場費用歡迎捐款形式支持 4-8PM
來參與我們的 年度捐款活動發佈日 享受 樂 眾 定 限 體驗
Tue Oct 29 2019 14:56:42 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊
Sing Tao Canadian City Post 迪奇爸爸
WED
■隨機附有一個手動式真空泵。
■蓋上有真空氣閥，方便抽 真空。
本報訊 外出用膳多油多鹽又多糖，OL 要Keep住身材最好「帶飯」返 工，Rasonic推出全新迷你雙層 蒸煮盒，不但輕便小巧，且容易 操作，更特別配備真空泵，將分 隔式內膽空氣抽出，確保食物在 運送途中保持新鮮，然後輕鬆在 Lunch Time享用健康美味午餐！ 文：阿卓爸爸
讓創意變成真實
逛IKEA家具店除 了買家品外，其實店 內的毛公仔選擇亦很 多，而且很有意義。 說的是為了宣揚聯合 國兒童權利公約當中 訂明的「兒童也有玩 樂的權利」，IKEA每 年也會舉辦《毛公仔繪畫比賽》，鼓 勵小朋友發揮創意，得獎作品更會被 製作成實體毛公仔，在全球限定發 售。 這個名為SAGOSKATT的毛公 仔系列最近推出新一批產品，全部來 自世界各地小朋友的設計，當中的 「彩虹小子」（下圖）更是由香港 代表吳穎晞（Darren）所設計，現年 僅五歲的Darren解釋：「我時常害怕 彩虹掛在天空上會着涼，所以替它 穿上一雙襪子，為它帶來溫暖。」 SAGOSKATT系列所得的收益，將 會全數撥捐予「母親的抉擇──幼兒 之家」，助沒有家庭的孩子改寫生 命。 新一年的《毛公仔繪畫比賽》 現已接受報名，十二歲或以下小朋 友不妨暫時放下智能手機，拿起畫 筆，發揮創意， 將天馬行空的想 像，變成真實的 毛公仔！比賽截 止日期為11月22日 （五）。查詢： bit.ly/2W3B11p
■設計加入伸縮手把，方便 攜帶。
■全新迷你雙層蒸煮盒可一次過蒸煮多種 食品，包括糕點及意粉。
圖：陳鐵剛
產品查詢：2861 2767
配備真空泵
dicky.lau@singtaonewscorp.com
內膽耐用不易變形
早前阿卓爸爸試用過瑞士品牌推出的上下層發熱食物盒，上星 期又收到Rasonic全新迷你雙層蒸煮盒（型號：RSB-B2SP） ，使用時 只須注入五十毫升水量，就可蒸煮雙層食物，包括意粉及點心等， 效率極高，而且滲出的水蒸氣量極少，不會影響辦公室同事或工作 環境。 Rasonic可說是研發蒸煮盒的專家，基本煮食功能及便攜性值 得信賴，設計完全符合OL使用需要，新產品的兩層分隔式內膽可以 完全取出，配上獨立膠蓋，就成為食物儲存盒，可直接放入雪櫃，食 用時只要把膠蓋打開，直接放入蒸煮盒內蒸煮便可，非常方便。
這款雙層蒸煮盒的另一賣點是擁有真空處理功能，購買時附 送專用手動真空泵，只須將真空泵吸嘴對準膠蓋上的抽氣閥，一抽 一吸，約三至四次，就可把分隔式內膽的空氣抽出。這項功能可讓食 物在運送途中保持新鮮，有效避免環境對食物的影響。蒸煮前，只 要輕輕抽起膠蓋上的放氣閥，便可打開蓋。 值得一讚是分隔式內膽由食用級304不鏽鋼製造，耐用而不易 變形，同時亦便於清洗。此外，雙層蒸煮盒設有安全保護設置，當水 量不足時，蒸煮盒會自動關機斷電，阿卓爸爸模擬多個情況，機內過 熱感應非常靈敏，用家大可在辦公室安心使用。 售價：$288
發 ■熱器有 頂級的防水 保護裝置。
只需五十毫升水量
簡 ■單一按式 啟動，全自動 調校。
雙層蒸煮盒保鮮有法 配 ■件多，但收納極之方便。
STDCALSIMP,HSE38203,#3
C2
測試評語 「進取價」三百元有找 便攜式煮食盒最重要是沒有 異味，RSB-B2SP用上304不鏽鋼料 製成，即使高溫加熱都不會散發異 味，而且發熱系統啟動，機身的膠 料亦沒有出現怪味，安全可靠。這 蒸煮盒的真空設計實在抵讚，細心 看，蓋上近角位有個小型膠囊，當 抽真空時，膠囊會下陷，令用家得 知真空保存情況。加上內膽蓋採用 雙層密封圈及真空下的壓力，就算 有大量餸汁也一滴不漏。售價方 面，官方公布是三百元之內，與同 類型產品相比，實在抵買！
■蓋 上 有 真 空 指 示，可準確得知抽 氣情況。
■不 鏽 鋼 內 膽 放 進 雪 櫃，急凍效果極佳。
註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。
機
Mon Mar 18 2019 11:38:58 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊
Sing Tao Canadian City Post
本報訊 三菱代理最近替Outlander S-AWC四驅新版追加名為 The‧Black的黑魂特別型號，主要是配上專用特製酷 黑車身配飾，車廂維持三排七座位格局，配合2.4公 升MIVEC引擎及四驅，定價$268,800跟原有標準版相 同，變相免費增值！
文、圖：William
C3
新7系周四登場
■1吋 8 軨改以黑色包 裝。
寶馬位於港島 車男手記 灣仔告士打道專店， 早前經過全面大裝修 後，於10月24日，舉 行大型開幕禮派對。 據知新店變成 了BMW Luxury Class 文、圖：車男 豪華車系專用展覽 廳，為隆重其事，代理特別在開幕禮當日 首展新改良版7系豪華房車（圖），以及 全新8系開篷跑車。
■6.1吋觸控屏幕支援環 迴鏡頭顯示。
新 版 抵 港
新到Outlander S-AWC黑魂 特別版亮點，是裝上電鍍黑色鬼 面罩、車頂行李架、側鏡外殼、 車側飾條及18吋軨，還有新加裝 高置尾翼，相比之前的標準版更 具跑魅。 車廂四周襯以鋼琴黑配飾， 座椅改換上半麖皮鑲嵌同時綑上 紅邊作點綴，配合紅綫波棍頭、 半木半皮跑車軚環。 原車配套包括表板內置4.2吋 LCD顯示屏，中控台6.1吋觸控屏 幕支援環迴鏡頭顯示，還有左右 恆溫冷氣、電動發熱前座、電尾 ■車廂四周鑲有鋼琴黑配飾，皮革軚環及波棍頭加 門及天窗等，配套齊全。尾排兩 個座位空間相對緊密，宜載小孩 有紅綫配襯。 或作臨時之用。 2.4公升MIVEC引擎配搭 Outlander S-AWC Black Edition規格 INVECS-III無段變速波箱（連6段 +/-功能）和四驅規格不變，加速 引擎：2,359c.c. 直四 尺碼：4,695×1,810×1,710mm 力算充沛，四驅操控穩定。原車 馬力：169ps/6,000rpm 平均耗油：14.6km/L 配有一系列主動安全裝置，包括 扭力：22.4kgm/4,200rpm 售價：$268,800 前方防追撞自動煞車、車道偏離 傳動：INVECS-III無段變，四驅 警示、智能巡航及三菱獨有超聲 波油門誤觸抑制系統。 註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。
STDCALSIMP,HSE38626,#2
■電鍍黑色鬼面罩是新版特色。
半 ■麖皮座椅綑 上紅綫作點綴， 前排備有電控及 發熱功能。
（ ■上）中排空間充裕，並享有獨立風 口。（下）後排空間相對緊密。
Outlander 黑 魂 別 注
■四 驅 加 上 一 系 列 主 動 安 全 新 設 施，攻彎操控穩健安全。
Fri Oct 25 2019 16:13:03 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊 文：Elaine Chung 圖：各品牌提供
時尚設計 功能至上 秋日的大自然景致，迷倒不少 行山愛好者，而行山鞋、外套與背囊 等熱門裝備當然要準備妥當。人氣品 牌的新作，着重實用性之餘，亦講 究外形設計，當中更融入流行元素， 例如Merrell新登場的Ontario 85 Mid Waterproof及Ontario Suede Mid行山 鞋，設計參考三十四年前的行山靴款 再重新演繹。新作外形復古，採用高 筒設計，配合獨家研發的Air Cushion 避震氣墊與中底的Kinetic Fit™Base可 拆式EVA鞋墊，不但有助穩定腳步， 更能提供彈性支撐，讓穿者靈活地遊 走崎嶇山路。 同樣吸睛的Columbia，則帶來 全新的三合一全天候百搭外套與背囊 新品，前者以流行飽和色調為主，部 分用上迷彩圖案以提升注目度。新作 主要由兩件不同機能外套組成，外層 外套採用Omni Tech奧米防水透氣科 技製作，可時刻保持乾爽舒適，內層 是不同款式的保暖夾層，如抓毛外衣 或Omni Heat熱能反射科技羽絨外套 等，以迎合不同需要。背囊則運用日 版設計，配合多功能的細節，既時尚 又實用。 值得一提的，還有雲集各地流 行戶外用品品牌的Go Wild，新季 推出包括HI-TECH、Craghoppers及 Regatta等功能衣飾，現凡是Go Wild Pass會員於品牌店鋪打卡，並購買指 定正價貨品，即享有八折優惠，的確 吸引。
Sing Tao Canadian City Post
C4
秋 高 氣 爽
熱選行山新裝備 日系背囊
本報訊 秋季已至，行山再度成為熱門活 動，一眾潮流人氣品牌亦已準備 就緒，帶來兼備外形與功能性的 新作。當中行山鞋、外套與背囊 新作極具吸引力，並運用復古設 計及拼色點子等大熱設計元素， 倍添時尚感。 查詢：C/Columbia/6391 3081、 G/Go Wild/2310 6523、M/
■日版設計Blueridge Mountain Blue 30L攀山背囊/$1,159/C，袋身的背板 及肩帶提供承托力，腰帶結構更可減 輕長時間徒步帶來的疲勞感。
Merrell/3705 2880
■C a s t l e RockTM20L日版攀 山背囊/$659/C， 採用多功能細節設 計，貼心照顧行山 者的需要。
Hiking Shoes
■女 裝 K o k u m m i Down Interchange 防水外套/$3,599/ C， 內膽配以同色 系的鮮紅色羽絨。
■Craghoppers 男裝Trelawney Jacket/$999/ G，配以雙向防 水中心前拉鏈及 反光細節。
STDCALSIMP,H33355,#9
■男裝Whirlibird IV Interchange外套/$2,599/C，採用修身利落的剪裁，大玩軍 事迷彩及Graffiti圖案，演繹獨特日系型格。
■O n t a r i o S u e d e M i d 男 裝 行 山 鞋 /$1,450/M。
現已隆重登場
11.01
■男裝SH FT Outdry Mid/$1,599/ C，採用Omni-Grip全地形戶外抓地 技術大底，以應付上山及下山時的 抓地力需要。 ■HI-TEC女裝Bryce li Wp行山鞋 （原價$899）優惠價/$719/G，採 用Dri-Tec防水透氣膜以保持乾爽， 並選用可拆式模壓Eva鞋牀，具腳下 緩衝作用。
■Ontario 85 Mid Waterproof行山鞋/各 /$1,650/M。 註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。
STDCALSIMP,HSE38359_H,#2
elitegenmag
@elitegenmag
elitegen.ca
2421 Centre Ave NE #6A, Calgary, AB T2E 0A9
Fri Oct 25 2019 15:51:08 GMT-0700
Tue Nov 05 2019 16:25:14 GMT-0800
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊
Sing Tao Canadian City Post
C5
本報訊 美國西雅圖（Seattle）可說是個 博物館之城，市內有不少教人眼 前一亮的博物館，當中的歷史與 工業博物館（Museum of History and Industry），名氣雖然略為遜 色，展品卻是超級精采，由科技 工業至生活文化一應俱全，在此 逛一圈，猶如看遍一本西雅圖歷 史故事書籍。 文、圖：韋利 鳴謝：國泰航空
■MOHAI展示西雅圖的工業及歷史發 展。
■博物館對着Lake Union。
■頂層是介紹航海業的展覽。
Museum of History and Industry
西雅圖城市史冊 精采館藏推介
■西雅圖的名字源自印第安部落 酋長。
■由淘金熱潮至鐵道落成，開展 了西雅圖的城市發展。
■服裝展覽介紹當地紡織工業的 面貌。
展品琳琅滿目 看盡工業發展 西雅圖名氣響亮的博物館眾多， 好像Chihuly Garden and Glass玻璃博物館、 Museum of Pop Culture流行文化博物館等 便全屬殿堂級博物館，相對之下，欠缺潮流 藝術「加持」的歷史與工業博物館，看似便有 點失色，可是當你實地踏足該館，便會發覺 館內展示的城市發展歷史，內容豐富之餘， 更是饒具趣味，準能令人留下深刻印象。 曾經到訪西雅圖的朋友或許都知 道，這個美國華盛頓州名城，既是全球企業 巨擘集中地，也是個航天及科技重城，不過 當地原來還有許多鮮為人知的歷史故事，來 到這家歷史與工業博物館便可詳細探索。 事實上，簡稱MOHAI的歷史與工 業博物館，便猶如歷史書般記載着西雅圖如 何由印第安人聚居地，發展至今日成為美國 西岸大都會的各項重要事情。四層高的展 館，收藏的資料非常豐富，甫進館內，已看見 許多巨大的模型裝置展品，不論是懸在半空 的古董飛機，或是在中央佇立的巨型木船 藝作，悉數像向訪客訴說昔日西雅圖的航空 及伐木工業發展史。至於位於大廳一隅的
Bezos Center of Innovation，更教人對西雅圖 的工業刮目相看，只見這裏展示着許多創新 的西雅圖發明展品，包括聲波震動牙刷、電 子結他、鋁合金單車的銲接車較，甚至是波 音787夢幻客機的變色窗門等等，全是以西 雅圖為基地研發的產物，足以顯示這個城市 對世界工業的貢獻。 只是愈向上層走，愈能發現博物 館內的展覽是何等精采，只見館內各層均被 細分為不同展區，當中既有西雅圖作為兩次 大型世界博覽會主辦場地的介紹，也有星巴 克、微軟、亞馬遜等在西雅圖發祥及植根的 國際企業的相關資訊及展品。只是館內最 吸引我的，還是講述城市發展史的常設展覽 《True Northwest: The Seattle Journey》，訪 客在此不但可看到西雅圖如何從1889年那 場毀滅性的大火中浴火重生，並隨着鐵路開 通而發展成為美國西岸太平洋地區的樞紐， 繼而再因波音客機的緣故而成為航天之城 的一系列歷史片段。此外，大家更可在館內 認識到西雅圖開埠的來歷及名字由來，當你 看畢整個樓層的生動展覽，便有如把西雅圖
網上搜尋器 衣 食 住 行 ， 商 戶 資 料 ， 盡 在 指 尖 ！
的歷史細閱一遍！ 只是大家可別以為已告看遍西雅 圖的傳統工業面貌，繼續來到博物館頂層， 原來還有許多有關當地航海歷史的資料介 紹，大家除可試玩各種駕駛船隻的設施，更 可在此遠眺西雅圖的城市面貌。值得一提是 只要走到博物館門外，便可看到大片花園草 地，在此邊與鴨子為伍、邊欣賞Lake Union 的湖畔美景，同樣能夠感受到寫意的生活氣 息。
■影院模擬出當年西雅圖大火的 場面。
Museum of History and Industry 地址：860 Terry Ave N, Seattle 電話：1 206 324 1126 時間：10:00-17:00（個別星期四至20:00） 費用：成人21.95美元（約171港元） 學生16.95美元（約132港元） 十四歲或以下免費 網頁：mohai.org
■博物館內不乏懷舊玩具展品。
STDCALSIMP,HSE38361,#3 法國樂美雅 Pyroflam 1L 微晶透明鍋
特價 $35.99! （原價 $59.99）
$7.99 原價 $12
11 OZ 帶腳碗
http://singtaoetel.ca 卡加利及愛民頓版現已全面開通
法國製造 美國制造
查
中 k即
找地圖,一clic , 話 電
$80.00 原價 $100 3.5L 蒸煮鍋
廚房刀具和配件 超高品質 , 值得信賴
雙立人刀具 廠商讓利 大酬賓！ 英文 / 中文繁體 / 簡體 三種介面 簡單、方便、易用
1062929 Sunridge Way NE 4034510650 www.HomeWorld.Store
$99.99 原價 $290 2 件套裝
掃一掃查地址
Mon Jul 29 2019 16:06:43 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊 辰來之筆
一個神學生的故事
本報訊
將會跟以前的不一樣，因為大家不再為 聚會碰頭而飲，我們將更有所作為，把 牢騷吹水變成說故事。 文：李辰安 圖：路透社
「安仔，今天來了一位新朋友，四十年的新 聞界老兵，他要跟大家講一個天下最為難的校長 的故事。」眼前這位貌似中年的老人家很健談， 風度氣場也不錯，隨便找個位坐定定都可以做Live 講故仔，如此網紅料子肯花時間來這裏，想必是 德高望重張翁的面子，真是我的榮幸。 「李生，聽講你想寫網絡小說，好呀，香 港就嚟無乜娛樂，大家靠晒你啦，係嘞，我係古 漢雲，行家叫做我古仔。」吓，咁你咪「火雲邪 神」？大師兄用手踭撞下我，低聲說︰「佢有N咁 多個名，新聞佬寫嘢用化名，呢個朵最紅。」
循序漸進先好聽 長話短說，我叫聲佢雲叔，跟住問句︰「依 家個個校長都好難做，唔知你想講邊位？」此 時，銀行偉入座，插口道︰「前輩嚟講故，唔係 做時事分析，呢位校長一定唔係依家嗰班校長 啦！」 故事主人翁係一個夜校校長。話說旺角有 所三層古老校舍，日校因為時代變遷，無咗台灣 資助，所以開唔到壇，但竟然有位隱形富豪畀錢 租咗其中一層開夜校，並委派一位長者做校長辦 學。我望下做教育工作之大師兄，乜依家仲有夜 校咩？原來故事發生於上世紀八十年代。我心 諗，當年係香港黃金盛世，有為青年都去炒樓炒 股票，呢位校長最為難之處，莫過於招生啦。 「咁又唔係，呢位姓陳之校長手上有一班 學生，不過，難在搵老師教學啫。」喂，早揚 啦，當年我同大師兄喺鄉下大學讀書，幾想搵 Part Time，旺角呀，搭火車直達可以。「李生， 你依家想教都得㗎，不過，等我講完個故仔你先 決定。」你真係講故，所校舍拆咗好耐，變咗豪 宅，你真係講故。 陳校長原來係來自調景嶺，一位撤退來港之 國民黨軍官，有文化的，接手搞夜校，唔好問點 解，我最有興趣想知邊度搵到成班學生，夜嘛嘛
嚟旺角返學，無得去尖沙嘴 「蒲」？「等我講校 長點樣請老師先啦，故仔要循序漸進先好聽，咁 快劇透，唔係咁好效果。」大家趁Break攞杯酒醒 醒神，我問大師兄，夜校教乜科？佢話以前多數 開會考班，主要是為一些輟學或肥佬學生而設， 希望利用公餘時間考番張會考文憑。哦，明解。 話說有頗多大學生應徵呢個夜校老師職位， 不過，陳校長好奇怪，並唔係睇你成績，同讀緊 邊科，佢要問埋你個時辰八字，你知啦，後生仔 睇身分證做人，點知咁多嘢噃。噏得出時辰八 字，校長又要幫人睇相，有一兩個接近條件之大 學生，佢話要對方返去等消息，因為佢要幫你推 個命盤先，搞邊科？陳校長話︰「後生仔唔好怕 麻煩，我為你好啫。」 老實講，呢位天下最為難之校長，實情係自 己為難自己，你揀女婿呀？搵唔到老師，你自己 兼埋教學啦。「故事不似你預期，校長終於在開 學前，搵到一位咁啱又係讀你所鄉下大學之三年 級生做老師。」於是，故事正式開始，以下將以 敘事形式進行，場景轉移到三十幾年前的旺角。
重點係本點名簿 就讀於理學院之三年級生佚名，但經常走 堂，又不在宿舍，人稱「不見尾」，準備為人師 表，姑且叫佢畢Sir，一年前，未入正宿時，住 在大學校園隔籬間村屋，幾個同學住住下，各自 頭暈身熱，瞓到半夜，聽到廚房大掣啪啪聲跳不 停。畢Sir經歷過怪事之後，轉咗Minor神學。 「我都聽過呢個校園傳說，驚動了校方神學 系教授去視察情況，後來唔知點樣，『大家』溝 通下，咁就無事，唔通畢Sir為此改變副修？」恕 我插嘴，Sorry。 畢Sir第一日返學，先同陳校長開個會，核 實課程與進度之後，校長話︰「依家全校只有一 班二十個學生，全校亦得你一個Sir，同我，另 外一位戴先生做校務工作，我想講，呢班學生年 紀有大有細，年齡不平均，但係都有個心願係讀
STDCALSIMP,H33359,#2
大都會
COSMO CHINESE WEEKLY
星島都市
CANADIAN CITY POST
IOS
星島周末報
Android
星島媒體 緊貼你生活 卡加利如意金頁 CALGARY ETEL
CALGARY SING TAO WEEKEND
愛民頓聯網金頁 EDMONTON ETEL
每周新聞、財經、評論、生活、娛樂一應俱全 傳播力最廣，覆蓋面最全，廣告效力最大
紙面膜
路過潮人生活用品店，被店內正 在推廣的紙面膜吸引，駐足細看，紙面 膜種類繁多，功能離不開補濕、美白、 控油、緊緻等。想到朋友試過購物被收 銀員問有沒有長者卡，實在傷盡人心， 我也不容怠慢，買幾盒紙面膜回家保養 一下皮膚。 以前習慣用塗上臉後要清洗的面 膜，後來同事推薦紙面膜，說敷完臉撕 下就成，不用清洗，所以我現在兩者兼 用。參考幾年前消委會公布的紙面膜測 試報告，買了幾款經濟實惠的紙面膜， 有時候路過藥妝店，被紙面膜的包裝、 說明吸引，又買下一堆，家中積存十盒 八盒面膜，足夠用上兩個月。最新添置 的懶人面膜，用法像盒裝濕紙巾般，打 開蓋取出一張，敷臉，六十秒完成洗 臉、護膚、妝前底霜程序，切合這個速 食年代的需求。
紙面膜質素參差，有些包裝袋過 分堅固，不便手撕，有些精華素溢滿 手，有些紙質太薄變形，有些剪裁不合 臉形，最可惡的一款泰國紙面膜剪成微 絲細眼，眼睛上半給遮蓋掉，使用時乾 脆合上眼睛休息一會。 有一次外遊，在酒店房間敷紙面 膜，朋友取笑我將紙面膜貼到一團糟， 然後他取一片紙面膜敷臉，還教我要從 上到下貼好，再整理邊緣的幾個切割 位，全部將上面那塊覆蓋下面那塊，哪 像我倒轉來貼，讓那些紙口翻下來。居 然要男人教我敷紙面膜，實在慚愧。外 遊可以敷紙面膜補濕，不過，要用自己 慣用的紙面膜，曾經試過外遊敷上以前 沒有用過的紙面膜，結果眼部皮膚敏 感，紅腫一片，連照片也不想拍，實在 掃興呢！
美 ■容是女人的終身事業，除 了保持儀容美觀，過程中也可 以放鬆減壓。
星島日報(卡加利) 印刷刊物 + 社交媒體
文、圖：林美珊 maisylam@gmail.com
番書，搵到個證明，或者佢哋背景不相同，有好 多無離啦更之事會問，不過，你唔好嘥時間，要 精簡，準時落堂，記得畀番本點名簿我先好走 呀，仲有，戴先生十點半熄燈閂門，有無其他問 題？」 「陳校長，你重點係本點名簿，吓哇？」畢 Sir好似心領神會，與陳校長眼神接觸過後，問多 句︰「同學生上堂，只會點名點到有人Absence， 講時講，我點到多咗一兩個人，到時點辦？」陳 校長輕描淡寫回答︰「我會喺Office，同埋戴先 生都喺度，你唔使驚，過嚟講聲，我哋會幫你搞 掂。」 我「咭」一聲笑出嚟，細細聲問大師兄︰ 「上堂多咗一兩個人，你試過未？」大師兄好調 皮話我知︰「有，試過有直升機家長忽然走咗 入班房。」大家「睥」住我，嫌我打斷雲叔。 「無問題，大家過去添啲酒，飲飲下再講過都得 嘛。」哎呀，我又想笑，今時今日上上下堂走多 幾個入嚟，唔通會係警察？大師兄用頗嚴厲眼神 正視我︰「佢哋無權入校園！」我仲想笑，唔通 你報警呀？咁咪仲多警察入校園。 「安仔，依家講緊上世紀八十年代，你唔 好咁快玩穿越時空至得㗎。」「李先生好有幽默 感，寫小說要轉數快，唔係悶親人。」張翁我唔 係話雲叔講故仔好悶，之不過，真係好笑吖嘛， 難道班夜校學生帶埋女朋友一齊上堂？ 笑完之後，又返到這所夜校，畢Sir何以 有此一問？ 這所古老校舍其實有點日久失修，我可以用 荒蕪來形容，從樓梯到牆壁都留下一點點斑痕。 「不知道為甚麼，一看見那座房舍，我心中便充 滿一種不堪忍受的抑鬱。」畢Sir第一天上課， 未見到他的學生之前，想起愛倫坡《厄舍府的倒 塌》（《The Fall of the House of Usher》）開頭這 一段。 ……事實上，這所校舍將要改寫畢Sir的 日子，待續。
在 ■凡事講求效率的速食年 代，女人連敷一張面膜也欠缺 耐性，要快速完成。
或即掃一掃 以下QR code:
沿圖有話
C6
artcan.singtao.com
李辰安，從事創作二十年，開拓城市感覺派文風，與讀者一起懷舊， 穿越香港時空找尋生活新旨情。
當我走進熟悉的中環酒館，意識到場景
(加拿大版)
Sing Tao Canadian City Post
403.263.1668 calsales@singtao.ca
www.singtao.ca 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4
社交媒體 Social Media
facebook.com/SingTaoCal
Wed Jul 10 2019 15:09:30 GMT-0700
Evergreen MEMORIALS SINCE 1994
款式設計及刻字全部在店內親自 完成，不交他人製造。接受特急訂 單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬 質量保證！手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然 破裂均可免費全新更換。
403-277-6947
8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六 上午 10:30 至 下午 5:00
服務卡城超過 20 載，設 特大室內陳列室，歡迎親 臨參觀，不需預約。
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊
Sing Tao Canadian City Post
C7
基 輔 世 遺
聖索菲亞大教堂 本報訊 十一世紀的基輔公國，為與輝煌的君士坦 丁堡（現稱伊斯坦堡）競美，便在市中心興建 了一座華麗的聖索菲亞大教堂（Saint Sophia's Cathedral），千多年後的今天，這座位於烏克蘭 首都基輔（Kyiv）的重要文化及建築地標，便以 悠久歷史及大量馬賽克壁畫，登錄成為世界文化 遺產。
文、圖：Rachel 鳴謝：康泰旅行社
遊 ■客須經過鐘樓才能進入教堂。 教 ■堂內部繪有大量壁畫。
擁有千年歷史 馬賽克畫壯觀 部 ■分牆身展示着教堂本來的面貌。
STDCALSIMP,HSE38136,#9
悠長蜿蜒的第聶伯河（Dnieper），將烏 克蘭首都基輔一分為二，位於河岸右方的傳 統舊城區，雖然經過千多年的時間洗禮，仍 然存留不少輝煌的古建築，為這個曾被稱為 第聶伯河「帝王之城」的城市，保留着尊貴 氣度！ 一眾古建築中，不能不提便是在1990 年登錄成為世界文化遺產的聖索菲亞大教 堂，沿河而建的教堂，高低錯落的深綠色圓 頂與潔白牆身，在藍天下顯得格外神聖。遊 客到來，一般都會經過教堂外的鐘樓進到 教堂區域（須付費，成人約56港元） ，這座高 聳的巴洛克式鐘樓建築，本有八層，但遭破 壞及翻修後，現時雖僅剩下五層，卻不損其 雄偉，並儼如守衞般看護着這座古老大教 堂。 鐘樓後面是一片廣闊庭園，四周植滿老 樹，環境清幽，庭園中間便是莊嚴的大教堂
加拿大唯一擁有五項金融專業職銜 和工商管理碩士的華人理財專家
周學志 (Frank Zhou) 具有24年的中國及加拿大金融理財成功經驗，專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承
所在地，近觀更覺宏偉不凡。教堂與鐘樓同 屬烏克蘭巴洛克風建築，是十七世紀當地極 為流行的建築特色，然而當進入教堂內部， 又是另一番景象，因為眼前所見便比教堂外 表古老得多。原來始建於十一世紀的聖索菲 亞大教堂，是當年基輔公國的大公智者雅羅 斯拉夫（Yaroslav the Wise） ，參照君士坦丁 堡的同名教堂，命人花約二十年時間打造而 成。 規模宏偉的教堂，共有五個中殿、五個 後殿及十三個穹頂，最特別是教堂內繪有大 量有關《聖經》故事的壁畫及馬賽克畫作， 當中不少馬賽克畫至今仍被保留下來，面達 更廣達三百平方米，成為烏克蘭最大的馬賽 克畫群，當中包括一幅聖母畫像，當地人更 相信，只要畫像能被完整保留下來，基輔也 能永垂不朽。 事實上，聖索菲亞大教堂的興建，本是
霸氣黃金之門 在聖索菲亞大教堂旁邊，還有一座極具氣派的 黃金之門（Golden Gate）。按照推測，黃金之門跟聖 索菲亞大教堂都是始建於十一世紀，並被視為智者雅 羅斯拉夫時代的三大建築之一。 黃金之門是基輔古城的三大主城門之一，本為 南門，據記載昔日的基輔公主若要出嫁到歐洲其他國 家，都會由這道城門出城，足證黃金之門的超卓地 位。可惜城門後來被蒙古軍破壞，只剩地基，直至 1982年，為慶祝基輔建城一千五百年而重建城門，當 中除仿照古時的建築技巧以木牆包圍城樓，又在頂部 加建了小教堂，並命名為黃金之門。重建後的城門高 約三十二米，闊約十點五米，內設博物館（成人入場 費約16港元），展示部分牆根，遊客更可登上城樓， 欣賞基輔景色。
註冊財務規劃師 (CFP) 特許人壽保險理財師(CLU) (家庭)信託與資產規劃師(TEP) 長者規劃顧問(EPC) 註冊退休規劃顧問(RRC) STDCALSIMP,HSE37768,#2 工商管理碩士金融專業(MBA Finance) 2016，2017，2018，2019年榮獲百萬圓桌最高榮膺 (TOT)，終身會 員(life member)。連續多年榮獲加拿大三大金融集團業務精英榮譽
服務範圍：家庭壽險理財規劃，家庭延稅免稅策劃， 家庭投資優化重組，家庭財富保值增值，家庭養老最 優策劃，家庭財富高效傳承，家庭信託專業策劃， 家庭投資壽險評估，高效的團隊合作（會計師、律 師），各種人壽保險，基金投資，阿爾伯塔省(AB)和 卑詩省(BC)，多家金融機構專業代理，橫縱比較，保 您滿意
(403)804-6688,(780)722-5918, (604)612-6128 Email : safetyfinancial@yahoo.ca
平安理財方案公司
Suite 102, 1010-8 Ave SW, Calgary T2P 1J2
作為基輔公國統治者的陵墓，現時教堂內 便展示着一具巨大石棺，據說合葬着智者雅 羅斯拉夫及一位女性，並在棺內發現骸骨， 近年更有電視台請來專家按照骸骨的輪廓 重構棺內女性的面貌，成為熱門話題。教堂 後來輾轉受到其他勢力如蒙古帝國的入侵， 以及波蘭及烏克蘭之間的宗教戰爭等，不但 屢遭破壞，更改變了用途，在十七世紀起正 式成為東正教教堂，同時也進行了大規模復 修，變成現時所見的模樣。 教堂最近一次維修在1988年竣工，至於 教堂的原始面貌，則可從在教堂內展示的一 座模型可見一斑，看來也不失宏偉大氣！現 時教堂內除遍布後期復修的金碧輝煌壁畫 及馬賽克畫，更保留部分非常珍貴的原始真 迹，這些真迹大多被玻璃箱罩着供人欣賞， 成為暢遊教堂的觀光重點。 網頁：st-sophia.org.ua/en/home
■黃金之門被視為智者雅 羅斯拉夫（右圖）的三大 建築之一，估計始建於 十一世紀。
教授古箏
中國民族管弦樂學會會員，卡城中樂推廣曲藝社 古箏首席及導師、卡城文化中心中樂課程導師， 師從中國國家一級古箏演奏家項斯華、香港古箏 演奏家蘇振波；2018年獲第四屆國際青少年古 箏比賽優秀指導教師獎，2017年獲第五屆國際 古箏比賽優秀指導教師獎，2016年獲第三屆國 際青少年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學 經驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂 理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽中，都 獲銀或銅獎牌，學生在2012, 2013, 2014及2016 年音樂節 - 中華民族樂器18歲以下所有獨奏組別 比賽獲最高分獎學金。學生在2015至2018年中 國民族管弦樂學會加拿大中國民族器樂考級試取 得優良成績。
查詢電話：403-607-6218
Paula 彭
Mon Sep 16 2019 17:37:04 GMT-0700 Tue Dec 04 2018 19:03:18 GMT-0800
·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
星島副刊
曾智華
阿碌 開咪
為大局，保淨土
高慧然
然筆 由衷
萬聖節的地鐵車廂 晚上十點多，吃完晚餐，離開餐廳，去停車場取車 時，見到鬼影幢幢，有滿臉血污的女鬼，也有吸血殭屍 在面前閃過。附近有數家酒吧，萬聖節前夕，很多人提
前舉行派對。 在加拿大，萬聖節未到，就常常見到萬聖節裝束的人在街頭出沒。去 超巿購物，排在我前面的，便是兩隻千年女妖，嘴部化了極精緻的妝，像 拉鏈般撕開，劃破了半邊面孔，其中一個臉部的一半已潰爛。 加拿大人當然見怪不怪，萬聖節當日，不少人更會精心化妝，再配合 全套服裝返工。同事們各有各造型，那一天工作得特別輕鬆。 不知從甚麼時候開始，過萬聖節的文化習俗也流入了中國。前些日子 廣州不少主題樂園推出相關慶祝活動，參加者跟隨國外潮流，扮鬼配合恐 怖氣氛。結果，廣州漢溪長隆地鐵站增加萬聖節特殊服務，在乘客進站口 的安檢處，檢查乘客的臉部化妝，若化了鬼妝，會即場提供卸妝用品，要 求乘客卸妝。地鐵方面的解釋是，以免鬼怪化妝引起其他乘客恐慌。 想像一下，在一個沒有萬聖節風俗的地方，在地底深處的陰暗車廂， 萬一出現一群血淋淋的鬼怪，很難不令人聯想到韓國電影《屍殺列車》，乘 客可能一笑置之，卻也可能大驚小怪、大呼小叫。 不過，讓人當眾卸妝，露出真面孔，有多少人肯乖乖就範呢？某些 人，早已視臉部為一塊畫板，刷上不同顏色，三兩下手勢，一個人，就完 全易容，變成另一個人。習慣用化妝易容的人，情願用鬼怪面孔遮掩真 臉，也不喜歡把真面孔展露在眾目睽睽之下，因為他們的真面孔，很可能 比鬼臉更驚嚇。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin
陶
芝麻糊
消費大屠殺
傑
《星島日報》社長
蕭世和
世說 名士
康子
靈氣 逼人
硬漢本色
在華人社會幾乎無人不 《合兵破曹》和《鳳閣恩仇未了情》。 識的藝人呂良偉（見圖），早 呂良偉成名多年，樣子、身材不變 前上大台《流行經典50年》 樣，凍齡之術比很多女士還厲害。他透 獻唱《上海灘》，一顯其唱家班本色。《流行》近 露自己有三招保養：傳統內功、科學的 年成為演藝界登台開演唱會的試金石，有機會 心肺鍛煉和醫學美容。傳統內功保持活 見到呂良偉，忍不住問他是否想開演唱會，答 力，加上科學化的心肺訓練，所以他美 食、美酒可以照享用，身形都不變樣， 案一個字：是。 呂良偉開演唱會不是為了賺錢，而是籌 再加上醫學美容，力抗地心吸力的威 款，他每年都會為一班泰北退伍中國軍人家屬 脅，造就了三十年不變的神話。 籌款，下年一月十五日就準備在西九舉行演唱 呂良偉在《上海灘》豪氣干雲，平時 會。呂良偉出道不久，歌喉就被唱片公司賞 作風都很爽朗，說練功說得興起，他即 識，邀請他出唱片。他笑言後來才知歌星賺錢 席展示結實的「手瓜」，見他如此信心十 比影星容易，錯過了轉跑道的機會。除了唱廣 足，一於老實不客氣用力猛「篤」，果然 東歌，他還擅長唱粵曲，當日會選唱兩個曲目 又硬又彈，有「硬漢」本色。
森美
公子 日記
別為角色耗上性命
看完《小丑》後實在有太多感想，其中值得讚歎 的當然是演員的表現，Joaquin Phoenix的演出備 受讚賞，很多人將他和在《蝙蝠俠－黑夜之神》飾演 另一個小丑的已故演員Heath Ledger比較。後者裏的小丑較着重形式 上的展露，因為在電影中的漫畫感較強烈，而他飾演的是已經成了魔 的小丑，是個精神完全錯亂的壞蛋，所以在性情轉變中都較誇張。而 《小丑》描寫人物性格較多、比較寫實，因此演員的演技看起來便更踏 實，是兩種不同的性質，我覺得不能相提並論。 不過二人倒有一個相同之處，就是他們都傾盡所有去演繹這個角 色。Heath Ledger為了揣摩角色，曾把自己困在房間裏很長時間、足 不出戶，讓自己感受小丑的精神錯亂。最終是不是因為這套電影，令 他患上抑鬱症而了結自己的生命？雖然沒法查證，但當中一定有很大 的影響。所以一個好的角色，可能會耗上演員的生命。 Joaquin Phoenix看上去好像完好無缺，但過程中也受了很多
香煎雞中翼雲吞
雞中翼是一種平常的食材，可以用來烹 製不同的菜式，煎炒煮炸燜蒸都可以，今日 我教大家用雞中翼來做香煎雞中翼雲吞。 首先要準備一些急凍的雞中翼，將雞中翼解凍，解凍的 方法是將雞中翼放入淡鹽水中浸泡。解凍後用手將雞中翼搓 揉一下，逼出入面的血水，拿去沖洗一次，瀝乾。 用鉸剪將雞中翼的雞骨剪開，去骨的方法很簡單，用剪 刀將雞中翼頭、尾骨頭的肉和骨剪開，然後將頭部（即是雞中 翼比較闊的一邊）入面的骨頭剪開，從另外一邊用手指穿在兩 條骨中間，用力向下壓，將骨頭逼出來。去骨後的雞中翼， 用鹽、胡椒粉醃製十至二十分鐘。 處理好雞中翼，就準備用來醃製的餡料。將洋葱去皮， 切粒。將紅蘿蔔去皮，切粒，汆水。將蘑菇洗淨，瀝乾，切 成薄片。將彩椒對半開邊，去瓤，去核，洗淨，瀝乾，切 粒。準備一些芝士，切成小粒。 所有材料準備好後，用少許蒜片起鑊，放入洋葱、紅蘿 蔔、彩椒及蘑菇，以中火翻炒一下，炒製時要加入鹽及胡椒 粉調味，翻炒三至四分鐘，撈起，放涼，加入芝士粒攪拌均 勻。將這些材料釀入雞中翼之內，用牙籤將雞中翼兩邊封好。 燒一個油鑊，以中細火放入釀了餡料的雞中翼，慢煎至 兩面金黃全熟，就可以上碟品嘗。
香睿剛
鹿鳴館
再加上每晚對着電視機的示威 現場直播，見到有人破壞港鐵站和 商店，他感到非常心痛，見到年輕 示威者被捕，像隻活雞被宰前雙腳 被綁給扔在地上，有時更被掌摑、 毒打，他感到更加心痛。每見到有 多一枚催淚彈射向示威者、每多一 個示威者被補，便增加他對政府的 憤怒。他不住喃喃自語：「政府怎可 以把市民當敵人看待！怎可以向市 民開槍！」 他睡不着，憂心忡忡。想到茶 餐廳要倒閉了，十多個跟了他多年 的員工要失業，也無法再為捍衞香 港人提供飲食，他感到非常沮喪， 尤其有幾個夥計的子女還在唸中 學，手停口停，他得想辦法捱下去。 日子一天一天過，店前放過的 催淚彈和燃燒彈也愈來愈多。說來 也奇怪，顧客的數目居然漸漸增 加。他終於明白過來，社會不穩定 初期，大家都非常擔心，消費意欲 也大減。過了幾個月，大家漸漸適 應了，始終得活下去，且飯還是要 吃的，再加上附近有幾家餐廳結業 了，顧客都跑到他那裏去，所以生 意比以前更好。而他也漸漸適應長 時間示威的生態，他學會了不再看 現場直播，每晚亦可酣睡如願。 tsangfk@netvigator.com
普及化。但除了嚴肅的教材，他們希望可以在學習過程中，有一個 小小的綠洲，於是便找了我來製作多條輕鬆的短片，生活化地融入 鋼琴的學習。 我很喜歡打網球，發球前通常都會先用左手把球來回往地上拋 下再接回，其實這已經是一個非常好的彈鋼琴手勢，手腕放鬆，緊 握網球的手形正正就是彈鋼琴的手形，於是第一集便在網球場拍 攝。此外很多人認為彈奏鋼琴只需用手指，但其實力量不是來自手 指，而是來自整個身體，經過手臂並由手腕控制傳送多少力度到手 指，原理有點像挖土機，於是這段時間我一看見哪裏有挖土機，我 便拿起攝錄機拍攝。 到今天，又為了證明每人的無名指及尾指都有一定程度的退 化，找了小女兒當演員，又在文具鋪拿筆，又在超市拿水果，回到 家，她便立刻衝到鋼琴，以為自己已學懂彈琴了！
新香港清貧時代
黃永幟
曾繁光
依心集
建英是一家茶 餐廳的老闆，他的 店處於示威區。自 六月起，每到星期六、星期日都有 示威者和警察對峙的場面在店前出 現。最初，示威進行時他也開店， 催淚彈放了，他讓示威者入店暫 避。有人放下錢，買下大量三文治 和飲品，讓年輕人黃昏時進來吃。 這些年輕人很有趣，他們只會吃需 要的東西，不會拿過多的食物。有 些較富有的年輕人，吃了晚飯後會 放下三百、四百元，對他說：「若有 兄弟到來吃飯，麻煩你一定要給他 想吃的，費用我們會承擔……」 即使示威不絕，他的茶餐廳也 其門如市，進來吃飯的差不多全是 穿上黑衣的年輕人。示威愈來愈激 烈，店前常上演催淚彈放題，煙 飄入店內，嗆得人人落淚。他怕催 淚煙有毒，污染了食物，有損顧客 健康，逢示威日，他只好把大門關 上，顧客上網便知餐廳如常營業， 但要從後門進出。 兩個月過去了，他感到有點不 安，因為附近不少店鋪結業了，再 看茶餐廳的營業額，除了示威日生 意較好，平日生意跌了足足四成。 他擔心這樣下去，茶餐廳便再也無 法經營，笑容突然在他臉上消失了。
適應
香港最多人學習的其中一種樂器是鋼琴，學 生多，鋼琴老師亦多，從來都不難在家附近找到 （逢三至六刊出） 琴行或私人老師。我以前在加拿大溫哥華留學的 時候，住在東面的Coquitlam，但鋼琴老師住在西區，每一星期學琴 都要先步行到巴士站，坐一程巴士，再轉Skytrain，再坐一程巴士才 到達，需時大概一個半小時，來回都花去三小時，為的就是那六十 分鐘的堂，不過值得的。 多得郎朗、李雲迪、王羽佳等中國籍鋼琴家，令近年香港學習 鋼琴的氣氛愈來愈濃烈，再加上中國近年經濟起飛，中國內地對學 習鋼琴的需求大幅飆升。但中國地方大，不是跑到隔鄰區便能找到 鋼琴老師，有些甚至整個縣都沒有一位鋼琴老師。因此扎根香港的 柏斯音樂集團幾位聰明的老闆，便自製教材，甚至把電腦放進他們 製造的鋼琴，好讓你沒有老師在旁，也可以跟隨教材自學，令鋼琴
男煮角
街頭騷亂持續多個月，頂不住關門的食肆全香港已經 超過三百。 （逢二、四、六刊出） 如此惡劣局面，再拖下去，明年初關閉的中小型食肆 應該超過一千。 經濟遭到打擊，連鎖式的飲食大企業也熬不住，何況上下型電梯才可 以抵達的小單位經營的那種小餐廳。可憐一些小老闆，本身積蓄有限，剛 簽下租約，還拿出幾十萬元裝修，一開業幾個月就遇到此浩劫，血本無 歸。難怪有小型食肆老闆說，再這樣搞下去，他會自殺收場。 因此，沒有人想到的是，這場大騷動，當初人人猜測是街頭示威者流 出第一滴血、被警察槍殺第一人，還是暴徒襲擊，殺死警察，獻出第一條 命？ 到目前為止，並無有確鑿證據證實的暴亂死亡，但我不殺伯仁，卻有 許多伯仁可能為我而死。伯仁者，小商人也。未來幾個月，出現第一滴 血，最有可能是小型食肆的老闆。 聖誕節是第一關，農曆新年是第二關。今日的中小企，有如幾百年來 中國大地上的農民遇到旱災，只能指望未來這兩場雨季。但看來大旱之災 會持續。特區政府有何因應對策？看來完全沒有。只有李嘉誠先生，再一 次高瞻遠矚，捐出十億元，血濃於水，主動輔助小型商鋪。特區政府高層 官僚，平時的強項，似乎只在間竭性的記者會一字形排開，顯示幾十歲還 可以陪着特首站立的那種腳骨力，其他本事，一樣也無。
鋼琴 王子
大火過處，寸草不生。 自 古以來，任何抗爭的社會 活 動 ， 五 行 俱 屬「 火 」： 焚 燒 破 壞，四處流竄，無定向，無常 勢，還要防它死灰復燃。通常亂 局過後，起碼有三年衰敗。 紫 微 斗 數 稱 為「 武 曲 」（ 用 兵 者 ）， 經 歷 三 年興、旺、絕。直至山窮水盡， 逼 大 家 用 新 思 維 、 行 新 方 法 ， 大「 破 」特 「破」 ，才找出新的生路。 幸好香港是國際都 ，往後兩年， 可 借 助 外 國 外\ 省 異\ 族 等 助巿 力，略有紓 緩 。 要 應 對「 火 」的 破 壞 ， 唯 有 用「 水 」。 即是 「祿」 （財） ，前兩日已表述。 可惜，未必人人有機會得祿。在財 運 好 轉 之前，我們怎樣過活？於是用另 一 條 水 ：「 貧 」。 這 個 字 ， 五 行 亦 屬 水 ， 代表一種流動的生活狀態。沒有人喜歡 貧窮。但是動亂之後，生活艱難，要活 下去，唯有想辦法節省，將資源左移右 挪，即是廣東人的傳統偉大精神 「執生」 。 為生存，總不能堅持做一條硬繃 繃 、 直 到無彎轉的好漢。往昔的好景， 過去就過去了，永遠不會重現。 於是要接受變化：平時剪個髮，習 慣消費五百元 ， 有型有款。現在收入減少，唯有 去中環小店，只收七十元。不料低處未算低，來 到灣仔，竟有新店標價六十元（！），還要是由型 格後生仔女主理，一定要試。 衣着亦要適應。二 ○○ 二年科網股爆破後， 亦曾 經 有「清貧時代」，標誌是 Dior 男裝背心金魚 黃 真 絲 混 織 錦 ， 二 十 港 元 一 件 ， 活 生 生 演 繹「 賤 物 鬥 窮 人 」這 句 俗 語 。 亦 從 此 結 束 了「 男 裝 背 心 」 的華麗時代。以後，男裝崇尚簡樸，可慳則慳， 又多用天然物料，名牌新衫掛出來，都是皺似一 箸菜。發展到現在，永恆的男裝馬球恤，從名店 售價近千元，下試街邊檔一百元三件。最近亂足 四個月後，檔主自動再減：九十元已可購三件， 一百元有找。在這個「新清貧時代」，周邊樣樣都 減，唯有飲食加價。比起上次說，在中環午膳， 平均約五十元（十月一日《你預備好過冬嗎？》）， 事隔一月，已漲價近六十元。幸好潮流興減肥， 乘機瘦身，沒有人嫌棄你吃不起，正是清貧時代 的 適 應 之 道 。 有 備 無 患 ， 看 鼎 爺 的「 鼎 會 館 」結 業，只是個開始。 www.winghongdon.com
要香港繼續成功，一定要堅守自由、開放 及多元信念，鼓勵競爭，全方位吸納國際專 才來港服務，只有如此，才會天天進步，日 日打「世界波」，所以，小弟最反對保護主義。雖然香港要照顧本 地人，但任何行業，理應開放兩、三成位置給外國高手，引入競 爭，帶來刺激。 藝術、賽馬、金融、教育、醫學、建築、工程、法律……無 不如是觀。總之，你想香港強大，就要廣納全球精英。 今日，小弟突然有感而發，因見到一個令人極擔憂的現象， 就是過去幾個月的政局演變，有機會令我們大學界的競爭力急 降！香港可以頒發資助及自資學士學位的大學，共有十多所。基 於開放自由作風，加上薪酬不俗，故此，多年來吸引到不少海外 著名學者來港任教，同時，研究院亦吸收了大量非本地碩士及博 士生（約兩成本地Vs.八成非本地）來港留學，為各研究院帶來多元 化的學術思維及豐厚財政資源（因多屬自費），直接影響下，香港 在國際學術界的排名，頗具江湖地位，經常名列前矛。究竟香港 外來研究生有幾多國籍？當然，最多是中國籍的內地生，其他包 括亞洲各國、澳洲、紐西蘭、歐洲各國、北美各國、中南美各國 及非洲各國。Wow！簡直是一個國際學術大熔爐！ 外地學生，千辛萬苦才能來到香港，當然希望能取得最高學 術成就回國，此外，更希望在一個同學互相尊重、有禮貌及零歧 視環境下上課及做研究。可惜，政治入侵校園後，寧靜環境已消 失，不時出現學生對教授無禮及排斥外地學生（尤其內地）情況， 令人遺憾。 其實每個香港人也有義務去維護大學的學術氣氛，因唯有如 此，香港學術界才會天天進步，直接提升香港整體競爭力！ 絕對贊成，學生可以談政治，提倡改革，但總不能用粗暴態 度破壞學術氣氛。任何團體，都要孕育出一種大家同意的文化， 大學再自由散漫，也應有自己的紀律！
Column
鋼琴ETV
陳雋騫
C8
Sing Tao Canadian City Post
苦。他為了擁有小丑的身形，在很短時間減了超過五十磅，身體要接 受如此極端的改變，絕對影響到他的精神狀態。所以他在戲中脫衣起 舞、獨個兒拉扯自己的鞋時露出的捲曲背脊，展示社會中長期受壓的 基層人士的身體，不需任何表情也很有戲。 我常常聽到很多年輕演員，為了揣摩角色而糟蹋自己的精神和 身體，猶如演好戲就非用極端的方法不可。就好像名人Steve Jobs、 Bill Gates和Mark Zuckerberg，都在大學期間輟學，但這不代表任何 人退學都能成為偉人。想做到好演員，千萬別捉錯用神，假如要我減 去五十磅，或把自己困在房中十多日，定必患上精神病。 這讓我想起小時候，媽媽的一個決定。那時我住在葵盛邨，但她 要我到赤柱讀中學，原因是她知道邨內五金鋪老闆的兒子在赤柱讀 書，即將會做牙醫。於是我媽媽便立刻要我的第一志願填上那邊的中 學，但結果我當不成醫生。但我肯定總有人為了揣摩角色，繼續折磨 自己的精神、摧殘自己的身體，用性命去換一個角色。
黃庭桄
筆可 思意
吃一天素的報酬
不少人到寺廟求神拜佛，往往心存謬誤。 例如有人會在佛前喃喃許願，承諾他日願望成 真後，便會抬一隻大紅金豬，回來寺廟酬謝神恩。 借問一聲，萬一時機未成熟，未能達成願望，你是不是就不回來 還神，從此不再信奉這個菩薩？ 你想用一隻燒豬作餌，跟菩薩討價還價，作為交易嗎？Come on！你以為菩薩好恨食燒豬嗎？別忘記，菩薩是主張茹素不殺生呢。 亦有人在上香拜神時，選擇幾呎長的粗香，以為香愈長，便愈容 易得到菩薩的保佑。卻不明白，心誠則靈。簡單合十，以心香供奉菩 薩，一樣能有求必應。 著名畫家兼文學家豐子愷，上世紀二十年代時跟從弘一法師皈依 佛門。在他的散文裏，有不少是描述某些表面拜佛的人，實質只求在 菩薩身上貪名取利。 「他們吃一天素，希望比吃十天魚肉，有更大的報酬。他們放一條 蛇，希望活一百歲。他們唸佛誦經，希望個個字都變成金錢。」 即使時代進步千里，人類的思維，彷彿跟九十年前，沒有太大差 別。在你身邊，其實不難發現這種口中信佛，卻又不明佛理的人。 還是豐子愷有慧眼，早就一針見血，直指這種人是：「同佛做買 賣，靠佛圖利，吃佛飯。」 當你點起一炷香，請不要只求跟佛以香換好運。試試從佛的故事 參透人生，懷真正的慈悲心，追求真理。只顧拜佛，不如學佛。
籃球政治學
日本混血籃球手八村壘在美國職業籃球聯賽 （六呎八吋，為NBA前鋒標準高度），還受惠於効力球隊屬「魚腩」級別 NBA上陣一周，三戰全以正選身分登場，並取得 弱旅。看看華盛頓巫師的陣容，在得分後衞Bradley Beal以外的，幾 （逢二、四、六刊出）雙位數得分，令日本全國籃球迷為之鼓舞。近日到 乎全部是新人或 Journey Man（指每隊都打不長的球員），八村有身手 日本體育報章網站，不是報道日本欖球隊的精采表現（雖然於八強出 之餘，更擁有日本市場這強大後盾，日後只要不斷進步，要成為日本 局），就是八村壘這、八村壘那，誰是當今日本籃球一哥，實在一目 版姚明也不是夢！ 過往幾年，不少NBA球隊都曾積極引入日本球員試用，但表現 了然。 早前，八村壘代表日本參加男子世界盃籃球賽，在球隊連戰連敗 均強差人意：効力孟斐斯灰熊隊的渡邊雄太打了一季還在球隊站不住 下提早休息，曾一度被粉絲喝倒采，到現在NBA球季開打，八村表現 腳，其他所謂的日本B J League明星到了美國，更是連夏天預賽也捱 稱職，日本球迷才知道美國職業球隊愛惜選手確有一套，不像日本職 不住就被送回家。NBA現在面對中國市場危機，扶植像八村壘一般， 業聯賽般要求球員場場拼命，以致出現勞損。在過去一年的美國大聯 又中看又中用的亞洲選手，其實百利而無一害（巫師隊的球員到東京 盟棒球MLB球季，多名日本選手都因為傷患長期缺陣，背後原因與以 打表演賽，也不怕被日本文明社會以言入罪，打爛飯碗也）。美國政 前在日本効力時過度拼搏不無關係，八村現在受到華盛頓巫師高度重 府想NBA少向中國靠近，最實際還是鼓勵每隊引入外援，如印度、日 本及韓國等，只要有市場搭夠，球技稍遜一籌也無問題！ 視，只要保持水準和健康，不怕下年二月打不進新人對抗賽。 rokumeikanyk@gmail.com 八村壘在NBA第一季就光芒四射，除了因為自己球技及身材了得
D2
2019年11月8日
星期五
健康美食
SING TAO CANADIAN CITY POST
箍牙要趁早 睇清矯齒誤區
D1
WWW.SINGTAO.CA
SING TAO HEALTH & FOOD
D6 栗子飄香 美味不可擋
高血壓是港人常見的「健康殺手」之一，一個優 質準確的血壓計就如「居家法寶」，尤其像筆者 家中有高血壓患者，更要時常自我監測血壓。近 年新式智能化血壓計愈出愈多，然而售價卻比較 參差，究竟該如何選購，才最合用及物有所值？
文：曾蔚淇
部分圖片：星島圖片庫
產品查詢：3107 7745
智能化血壓計新趨勢 筆者一向注重健康，經常留意 式血壓計適合經常出差或用餐前 新推出的健康護理產品，發現市面 後均要量度血壓的人士使用， 推陳出新了不少新式血壓計，故特 「血壓計的袖帶有不同尺寸，要 別 向 樂 康 軒 高 級 行 政 主 任 周 嘉 穎 注意袖帶是否適合你的手臂，因 （ Jocelyn，左圖）請教有哪些好選 使用不合適袖帶會度出不準確 擇，「血壓計大致分為水銀血壓計 度數，手臂較粗或較肥胖人士可 和電子血壓計兩種，水銀血壓計通 能需要使用較大的袖帶，用家可 常都是診所使用，因為水銀血壓計 向醫護人員或供應商查詢哪種 需要配合聽診器一起應用，每個人 血壓計及袖帶尺寸最為合適。」 聽力反應速度不一樣，以防出現誤 Jocelyn稱。 差，故一般需由受過專業訓練的醫 Jocelyn建議量度血壓前， 護人員使用，患者大多在家使用電 先讓身心平靜，然後才按掣開始 量度血壓，量度的整個過程都要 子血壓計，因操作較簡單。」 保持放鬆及安靜，在家量度的血 留意袖帶尺寸 壓度數可能會跟在診所量度時有 她續指，電子血壓計可分為手 出入，如對血壓數字和趨勢有疑 臂式和手腕式兩類，手臂式血壓計 問，最好讓醫生協助檢視身體狀 由於離心臟較近，偏差較少；手腕 況及血壓計的準確度。
對號智選新設計 NISSEI DS-S10 藍牙上臂式血壓計
選 行動不便之
‧硬臂套設計，方便長者及行動不便人士佩戴。 熒幕及字體較大，令長者易於閱讀。 ‧備有身體活動圖示，可通過 分析脈搏，檢測身體是否有 活動而影響量度血壓 值。 ‧臂套檢測功能能 分析壓力波，顯 示是否正確佩戴臂 套，以防過鬆或過 緊。 售價：$880
NISSEI WSK-1011 號 手腕式血壓計 日製專業型 ‧M形壓脈帶優點是貼合 手腕動脈，測量更精準舒 適，提供快思邏輯充氣 技術，壓脈帶可適當地 自動充氣，並準確量 度血壓，防止過度 加壓而引致手腕不 適。 ‧備有人體活動圖示， 可檢測身體是否有活動 而影響量度血壓的準確性。 售價：$670
Asante BA40 全自動上臂式血壓計
功能
附監測心律
‧可顯示世界衞生組織（WHO）標準血壓分級，用 者量度後可以通過顏色便得知血壓情況，設計易於 應用。 ‧體積輕巧，便於攜帶及收藏。 附設心律監測功能，分外切合心 律不整患者需要，讓患者 居家也可監察心跳率 是否正常。 ‧自動量度上、下壓 及脈搏等基本功能。 售價：$378
Spirit CK110 腕表式血壓計
用
急救情況合
‧非常輕巧，方便 攜帶及收藏。 ‧使用方式與水銀血 壓計類同，準確性高。 ‧以目視方式確認 血壓，設計簡 單，易於 使用。 ‧常用於外 攜作急救時應 用。 售價：$268
開心樂活
醫生隨團 暢遊無憂 很多人都說西藏是一個離天堂最近的地方，那壯麗的風景與神秘高原，成為 了不少樂齡族觀光旅遊的夢想聖地。鑑於其地理環境比較特殊，容易產生高 原反應，令不少人因此卻步，幸好現在有旅行團提供隨行醫生服務，好讓各 位樂齡族暢遊無憂。 對去西藏的旅遊者，都會擔心自己的身 體是否適合高原環境，但原來樂齡族比年輕 人更適合。 星晨旅遊市場部主管李鴻耀（左圖右） 指：「由於樂齡族身體相比年輕力壯的人弱， 需氧量也會較少，出現高原反應機會也相對 減低。當然我們旅行團的安排行程亦會提 供適應期，讓團友先搭飛機到達低海拔的地 方，再轉乘火車登山，慢慢適應高原氣候。 就算萬一身體有任何狀況出現，我們亦有隨 團醫生即時治療，提供高原藥物和氧氣樽應 付，所以想去西藏的樂齡族大可放心。」
至於樂齡族去西藏 有甚麼要注意？李鴻耀 提醒在抵達西藏首兩天 不宜太興奮，如不要急 於拍照、觀光及活動太 多，應該先讓自己休息 一下，等身體慢慢適 應，再提高活動量。另 要帶備足夠衣物，以應 付高原寒冷天氣和早晚 溫差。 當然，樂齡人士在 旅遊活動出發前，謹記 首要考慮個人健康問題 及狀況，又或是諮詢醫 生的意見、作出檢查及 評估，並帶備所需的藥 物，就可讓旅程更安 心。 文：Lanita 圖：蔡建新
註：所有產品價錢（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
健康
Sing Tao Canadian City Post
近日筆者有港媽好友廣泛諮詢朋友圈的箍牙意見，原
來她想給讀小三的囡囡矯齒，但不知是否該待換
齊恆齒後才進行，只因大家都聽講箍牙要趁
早！加上矯齒按不同方案，費用可由數萬
元至二十萬元不等，而且原來不論成人
或小朋友，箍牙都有可能涉及其他健康
食物太精細惹禍？
文：安格斯
部分圖片：星島圖片庫
睇清矯
問題，並非大家所想般簡單，只係為了
靚靚！
箍牙要趁早？
D2
齒 誤 區!
泛，如部分孩子因牙齒不整影響牙齒清潔而易引致蛀牙， 亦有因牙齒埋藏在牙牀骨骼內不能自行萌出，甚至令周圍 牙齒牙腳收縮，有些嚴重個案與氣道通氣相關等等，都屬 有需要矯齒的情況。但因診斷及治療方法比較複雜，所以 應先約見矯齒醫生評估。即使純為美觀上的考慮，也應參 考專業意見，對牙齒情況進行全面評估。
香港學童矯齒的情況相當普遍，香 港大學牙醫學院矯齒學臨牀副教授楊 雁琪醫生（見圖）指出，由於現代人在 餵養、煮食方面的技術進步神速，食 物愈見精細，基本上毋須大量咀嚼「又 不一定愈早愈好 硬又實」的食物，顎骨因訓練減少而變 細，令不少人牙齒生長時出現擠逼情 筆者的媽媽輩好友中，大家都認為箍牙愈早愈好，但 況，因而需要矯齒。 事實卻非如此。楊醫生強調，須視乎不同情況，矯齒時機 「一般而言，牙科保健會因應兒童牙齒口腔的功能或 各有不同，如兒童在乳齒生長期間，矯齒需要並不高。較 健康問題，向家長建議找矯齒牙醫檢查，例如嚴重『哨 常出現的早期矯齒時期是兒童混合牙列期，即已有恆齒萌 牙』、『倒頜牙』等情況影響小朋友發音或者進食時，牙醫 出，但替換並未完成。部分情況是孩子出現嚴重「哨牙」或 一般都會建議學童矯齒。若只為了美觀，就未必特別會提 「倒頜牙」等問題，會有需要即時接受矯齒治療，若其他問 出矯齒建議。」楊醫生稱。 題如牙齒不整等，通常待換牙完成後才會開始進行矯齒。 楊醫生特別補充，「有個別例子如病人的骨骼生長有 最好由專家決定 嚴重問題，那需要進行生長觀察，須待發育完畢後才可進 家長如何界定甚麼才是有需要矯齒的情況？楊醫生就 行治療。因此矯齒時機須審視不同個案，才可下定論。」 說，可在功能、健康和美觀三方面考慮。如孩子未能正常 選擇哪種方式？ 咬斷食物，大牙不能有效磨碎食物，以及咬合影響了說話 現時有不同的矯齒器種類供選擇，楊醫生說：「一般 發音等，都是屬於功能上需要矯齒。健康上的考慮會更廣
STDCALSIMP,HSE38350,#28
而言，供孩子使用的矯齒器分為三類，首先是活動 性牙箍，多是針對未換完牙又有簡單需要矯齒的人 士，治療通常可在數月內完成。另一種是固定牙 箍，適合大部分 病例，是用牙釘 固定在牙齒上， 因應病例的複雜 程度，治療時間 有所不同，對於 全口的綜合性治 療一般需時兩年 多。第三種是功 能矯正器，如果 小朋友需要矯正 頜骨生長便會用 上這項治療，完 成此治療的孩 子，大多在之後 需要接受固定牙 ●部分個案需要待完成換牙 後才可矯齒。 箍治療。」
●建議由牙醫界定是否應該進行矯齒。
切勿逼迫孩子 楊醫生特別提醒家長，矯齒不是一時三 刻就可以完成的治療，切勿強逼孩子箍牙， 因為箍牙少說也需要幾個月，長則以年計， 因此孩子的配合最為重要。若他們被逼箍牙， 效果或會適得其反，對於不自願的小朋友， 因箍牙而感受的不適只會有增無減。
註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。
Fri Nov 01 2019 11:32:12 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
健康
Sing Tao Canadian City Post
乳腺癌化療 本報訊
很多乳腺癌患者不僅「談癌色 變」，也談「化療」色變。不可否 認，化療有一定的副作用，給很多 患者造成了心理和生理的創傷，在 臨床上，也會有人問醫生：「可不 可不化療？」今天我們就來聊一聊 這個話題。
以化療藥物為主進行的全身綜合治 療目前仍是乳腺癌治療的主要手段之 一。為甚麼乳腺癌手術治療後還要化 療？ 多年前，海內外治療乳腺癌普遍採 用的是根治性手術治療。但20世紀50年 代以來，人們對傳統根治術的療效提出 了異議，因為手術雖然控制了原發腫 瘤，但是單純的手術治療卻不能控制腫 瘤的復發和轉移，術後約有半數以上的 患者最終發生遠處轉移。 臨床研究表明，乳腺癌是一種好發 血行及淋巴結轉移的惡性腫瘤，而轉移 在臨床早期即可發生，臨床實踐中可以 看到大約半數以上的患者在就診時就已 經發生了血行或淋巴結轉移。因此原發 腫瘤雖然通過手術可以徹底切除，但分 布於體內的微小轉移癌仍可以通過血液 或淋巴系統轉移且繼續生長。 另外，乳腺癌的生物學和免疫學研 究也普遍認為，乳腺癌是一種以多中心 發生為特點的全身性疾病，發病初期即 使原發灶很小時也常常存在微小的轉移 灶。 那麼，化療對乳腺癌的治療有甚麼 意義呢？很多患者恐懼化療，一方面是 害怕化療的副作用，另一方面是怕「受 罪」以後卻沒有效果，甚至對化療的恐懼 遠遠超過對手術的恐懼。但大量的強有 力的臨床證據已經表明，做化療的患者 與不做化療的患者相比生存時間明顯延 長。
雖然短暫的化療期間，患者的生活 標的變化。直觀地瞭解到具體腫瘤對所 品質確實會受到影響，化療的不良反應 給的化療藥物方案化療是否敏感、有效。 4.對某些化療藥物不敏感的，可及時 會導致患者噁心、嘔吐、脫髮等等，但 從患者的長期生存來看，化療降低了癌 作出調整，更換有效化療藥物，為製定 細胞復發轉移的風險，獲益遠大於這些 更有效且個體化的化療方案提供可信的 依據，以最大可能地提高化療效果。 不良反應，這種付出是值得的。 術後輔助化療也有局部相應的適應 乳腺癌是一種全身性疾病，化療作 為乳腺癌治療的重要手段，在某種程度 症：1、術後病理腋窩淋巴結陽性；2、 上不亞於手術的作用，是一種非常重要 三陰性乳腺癌；3、HER-2陽性乳腺癌 (最大徑大於0.5cm)；4、腫瘤最大徑大於 的全身性的治療手段。 有些患者看到自己的化療方案跟別 2cm；5、組織學分級3級。 需要注意的是以上指標並非輔助化 人的化療方案不同，也會產生疑問，那 療的絕對適應症，輔助化療應綜合考慮 是怎麼回事呢？ 乳 腺 癌 的 化 療 可 以 分 為 新 輔 助 化 腫瘤的臨床病理特徵、患者生理條件和 療、術後輔助化療以及晚期患者的姑息 基礎疾病，患者的意願以及化療可能獲 治 療 。 每 種 治 療 方 式 均 有 相 應 的 適 應 益與由之帶來的不良反應等決定。 術後輔助化療的目的在於降低患者 症，只有符合治療適應症的患者才可進 的復發轉移率。晚期患者姑息治療的目 行相應的治療。 新輔助化療適用於以下患者：1、腫 的一般是幫助患者改善生活品質，延長 塊較大(大於5cm)；2、腋窩淋巴結轉移； 生存期。 乳腺癌是實體瘤中應用化療最有效 3、HER-2陽性； 4、三陰性；5、有保乳意向，但初 的腫瘤類型之一，而治療乳腺癌的抗癌 藥物發展迅速，新藥不斷湧現，療效逐 診時難以進行保乳手術者。 步提高。 新輔助化療的優勢如下： 儘管每種治療藥物可能都有相應的 1.通過前期化療使後期手術易於切 除，顯著地提高了對腫瘤局部的治療效 不良反應，但只要對不良反應進行有效 果。且通過全身化療使已存在有周身亞 控制，仍然可以安全順利的度過整個化 臨床轉移灶得以控制的情況下，病人的 療周期，並取得良好的治療效果，不要 因為懼怕可能的不良反應而喪失最佳治 生存率也有改善； 2.經新輔助化療後腫瘤明顯縮小，降 療機會。 低臨床分期，為 原本應行乳房 切除的病例能成 功地施行保乳手 術創造了條件， 使更多的病人得 到保乳治療的機 會； 3.與術後輔 助化療相比，採 用新輔助化療可 觀察到化療前後 ■化療對乳腺癌的治療有重大意義，可遏制癌細胞復發、轉 腫瘤的大小、病 移，做化療的患者與不做化療的患者相比，生存時間明顯延 理學及生物學指 長。 網上圖片
題康 題貼 題士 題 健
可遏制癌細胞復發
D3
年輕時不好好睡 老年時多失眠
睡眠是最有力的能量劑，人 們可以幾天不吃飯，但幾天不睡 覺幾乎沒有人能熬得過去。但如 今，隨著生活水平的提高，人們 的娛樂項目越來越多，夜生活也 更加豐富。在這種情況下，現在 很多年輕人不好好睡覺，經常要 等到凌晨後才睡。如此不重視睡 眠，等年紀大了，失眠、睡眠障礙症 這些問題就會找來了。 睡眠可以幫助人們消除疲勞，恢 復體力，保護大腦，增強免疫力，延 緩衰老，促進生長發育等。但據世界 衛生組織統計，人群中失眠的比例是 27%，在中國這一比例為是38%。 對失眠者進行夜間監測發現，他 們經常有短的睡眠，反復地覺醒，累 積這一晚上的睡眠時間可能只有兩三 個小時左右。睡眠品質很差、深睡眠 少，就很容易出現多夢的現象。 在不做夢的睡眠當中，深睡眠跟 人們的身體健康是非常密切的。尤其 對於兒童來說，對他們成長發育、個 子高矮關係非常密切。 而人們做夢睡眠，則跟每天的腦 力活動關係非常密切，對於兒童來說 是其神經系統發育所必須的一個過 程。如果孩子睡眠不足，其神經系統 發育與身體健康成長，都會受到重大 的不良影響。 現在很多年輕人，睡覺時間越來 越晚、睡眠時長越來越短，不少都是 凌晨1、2點睡，早上又要爬起來去上 班，健康專家認為這種狀況太需要改 變了。 臨床研究發現，老年人出現睡眠 障礙的原因，往往跟年輕時候睡眠 習慣有關。專家表示，「有些人生活 不規律、節奏紊亂，有些人經常不按 時睡覺時，這樣的人到了老年出現 睡眠障礙的機率非常高。」需要注意 的是，失眠和睡眠時間變少是不一樣 的。通常情況下，隨著年齡的逐漸增 加，睡眠時間是相對縮短的。特別到 了老年階段，淺睡眠會增加，深睡眠 和做夢睡眠會減少。
STDCALSIMP,HSE38148,#11
特價保健品 GOLDEN LEAF 海豹油 500粒
卡城總店：
愛城分店：
#191, 1623 Centre St. NW, Calgary（新亞洲廣場內一層）
#113, 9700-105 Ave., Edmonton（唐人街永富商場內一層）
電話：403-277-0898
電話：780-988-7788
營業時間：10:00AM-6:00PM（全年營業）
營業時間：10:00AM-6:00PM（逢星期日休息）
$14.99 $17.99
只售
IGU高濃度蜂膠
200粒(200天) 只售 截止日期：2019年11月30日
請認准新亞洲廣場內佳麗回國禮品中心，在卡城獨此一家，特此聲明！
加力牌
超級
海 豹 素 人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？ 原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂 肪酸是人體不可缺少的重要成分，但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在 人體內的正常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為 主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重 過剩。這種比例失調，使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將 人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學界追求的目標。
加力牌超級海豹素的五個重要標誌： 1. 商標品牌：Jerry牌 2. 英文名稱：Super Harp Seal Omega-3 3. PCBs free，即不含任何多氯聯苯化學物質 4. 顏色：綠色膠囊，味道：薄荷香型 5. 加拿大衛生部NPN認證號：80008880
佳麗航空快遞 加拿大至中國大陸
價格最優，方便快捷，免費包裝，免費清關，送貨上門！ 普通包裹包稅，保證安全到達！ *辦理快遞業務時請提供清晰的收件人身份證正反面/複印件。
加力牌
頂級 綠蜂膠
味道醇香正宗，超高濃度，活性最好，效果最佳！ 一天只需一粒，240粒包裝，每瓶用8個月，性價比最好！ 巴西頂級綠蜂膠原料，加拿大先進技術，最完美的結合！ 蜂膠是蜜蜂從膠源植物芽孢或樹幹上采集的樹脂與其上腭腺分泌物等混 合形成的一種抗菌抗病毒能力極強的固體膠狀物質，蜜蜂將它塗在蜂巢 內用以保護蜂巢以及蜜蜂的生存。蜂膠含有二十余類、三百多種天然成 份，尤其是含有豐富的黃酮類、萜烯類物質，賦予蜂膠許多獨特的生物 學作用。蜂膠與蜂蜜和蜂王漿完全不同，蜂膠既不含任何激素，也不含 糖份。加力牌頂級綠蜂膠是純天然物質，長期服用是安全的。
一、加力牌頂級綠蜂膠六大突出特點： 1.超高濃度：以純度100%的巴西野生頂級綠蜂膠為原料精煉提純，濃度超 高，每天只需服用一粒就可以達到最佳保健效果。
2.產地正宗： 產自海拔1000多米的巴西米納斯州，生物類黃酮素含量最 高，被公認為世界上最好的巴西頂級綠蜂膠*。
3.頂級膠源： 加力牌頂級綠蜂膠是采集膠原植物中最好的純尤加利樹膠 加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術精煉而成，不含任何 PCB，遠比普通海豹油優越，適合長期服用。
送禮送健康，首選海豹素！ 加力牌
壯骨膠原素
選擇加力牌壯骨膠原素的五大理由：
效果顯著
1. 選用的深海魚類膠原蛋白富含II型膠原蛋白，即骨膠原，可以最大程度 地補充人體所需要的骨膠原。 2. 科學配方：把膠原蛋白（Collagen）、氨基葡萄糖（Glucosamine）和 MSM（Methylsulfonylmethane，二甲基）有機地結合。 3. 可以減少鈣質流失，提高骨密度，延緩骨質疏鬆；也能修復和強化軟骨 組織，補充關節囊中的透明質酸，增強關節活動能力。 4. MSM具有擴張血管，加強血液循環，提高骨關節酸痛部位的血液供應等 能力，消除關節疼痛。 5. 對多種骨骼和關節問題有極大幫助。 適應範圍：關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節 扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。
源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。
4.環境特殊： 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污
NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進： 加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加 工，充分保留蜂膠活性成分。
*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。
其它北美保健產品： 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶， 藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。
價格優惠，歡迎選購！ Mon Oct 28 2019 16:07:22 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
D4
Sing Tao Canadian City Post
纖腰繫綠帶 腐皮藏乾坤 本報訊
用豆腐皮做包子，有顏值有味 道，曾經還是皇上的禦膳佳餚之 一。清代以豆腐皮做包子，有數 種做法，一為豆腐皮包裹餡心， 折成方包上籠蒸之；一為用豆腐 皮裁成小片，以麻線收口，蒸熟 成型，鮮嫩多汁。
這款豆腐皮包子，曾出現在中國古 典小說四大名著之一的《紅樓夢》中，是 賈寶玉和晴雯都很喜歡吃的一款小點 心。《紅樓夢》裏關於美食的描述，文字 流轉著去寫的也都是家常菜。在第八回 裏有一種美食，是晴雯最愛吃的，賈寶 玉去薛姨媽家吃飯，看到後便留了一份 給晴雯帶回來，這道菜便是豆腐皮包子。 豆腐皮包子，也被稱為長壽包，是 將油豆皮裹上香菇、豬肉或雞肉、蝦仁 等食材，加上油、鹽、薑絲、糖、麻油 做的餡料，蒸製而成的，豆皮輕薄油 潤，吸收飽滿的餡料汁水，鹹香入口。 豆腐皮又名豆漿皮，有千張的叫 法，北方通常叫油豆皮，與我們日常食 用的豆腐皮不太相同，是用新鮮豆漿煮
STDCALSIMP,HSE38542,#3
沸，待冷卻後，揭開表層凝結 的油脂最豐富的一層油皮晾乾 製成，汲取了大豆精華所在， 有點像黃色油紙。最好的豆漿 皮做到湯裏是乳白略帶一點黃 色，薄薄的一層。 炮製豆腐皮包子需豬肉末 250g、蝦仁150g、蓮藕80g、 油豆皮80g、香菇2朵、生抽2 勺、料酒1勺、xo醬1勺、玉米 澱粉1勺、白胡椒1撮、香油1 勺、薑1大塊、蔥2根。 將蝦仁切碎剁成蝦泥，蓮 藕去皮切成丁，香菇切丁，生 薑和蔥切末。在豬肉末中加入 生抽、料酒、白胡椒、香油、 xo醬、澱粉攪拌均勻。分2到3 次加入少量的水（共50ml），攪 拌至肉餡上漿，放冰箱冷藏。 正方形豆腐皮放入清水中 泡5分鐘，撈出吸乾水分。豆 腐皮剪成正方片，剩餘的四邊 剪下做繩子。取一張豆腐皮， 放入適量肉餡，將四個角輕輕 捏起，用豆腐皮紮起來。如果 覺得腐皮做繩子容易斷的話， 也可以用韭菜、菠菜代替。包 好的豆腐皮包子放入蒸籠，放 上蒸鍋，水開後蒸10分鐘左 右。
STDCALSIMP,HSE38620,#2
5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199
BORI 韓國餐廳 有 17 年經驗的韓國大廚，為您帶來的地道料理，一口就難忘！ 地址：3616 52 Ave NW, Calgary, AB T2L 1V9 電話：(403) 282-6551
晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 10:00am-3:30pm 時間
Golden Central Chinese Cuisine
網上圖片
■豆腐皮包子，鮮嫩多汁，曾經是皇上的禦膳佳餚之一。
周一 - 周日七天營業： 上午 11:30– 中午 2:30 下午 5:00- 晚上 9:00
營業 時間
壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！
天天茶市 誠意送上優惠 *
特別推介
凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。
石斑二食 (湯、炒班球) $28
再次推出秋冬感恩限時特價！ （即日起 -11 月 9 日） 點任何 Bori 韓式烤肉，
免費贈送一份：
必點小菜 海鮮煎餅 $15
Bibim 冷面 或 牛肉冷面（價值 $15）
泡菜煎餅 $15
韓 式 烤 肉
晚市特價精選 *
268
$
* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
韓式炒雞肉
韓式炒豬肉
韓式炒牛肉
五花肉
辣魷魚炒五花肉
去骨小牛排
腌制牛小排
（Chicken bulgogi）
（Pork bulgogi）
（Beef bulgogi）
（Pork belly）
(O-Sam Bulgogi)
(Beef boneless Short rib)
(Marinated beef Short Rib)
三種新口味豬骨湯（Pork Bone Soup）
七折特價！
)
$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉
家庭歡樂六人餐 宋嫂鱸魚羹 南乳香酥骨 薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞 竹笙魚肚浸菜芯 韭黃油泡青衣球 白飯 巧制甜品
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗 特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
溫馨洋溢十人宴
138
$
（僅限晚餐堂食，謝絕外帶）
歡迎預訂自私食、燉湯或食法 ) 選 時令游水海鮮 ( 自 燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 龍躉 ● 游水 游水皇帝蟹 原條 ● 游水象拔蚌
STDCALSIMP,HSE38570,#5
Bori 招牌豬骨湯
泡菜豬骨湯
黃豆豬骨湯
（Bori Pork Bone Soup）
（Kimchi Pork Bone Soup）
（Soybean Pork Bone Soup）
（大份）原價 $27 現價 $18.90 （中份）原價 $15 現價 $10.50
（大份）原價 $30 現價 $21 （中份）原價 $17 現價 $11.90
（大份）原價 $30 現價 $21 （中份）原價 $17 現價 $11.90
STDCALSIMP,HSE38613,#3 Tue Sep 17 2019 14:44:40 GMT-0700 Tue Oct 22 2019 16:43:58 GMT-0700 卡爾加利唯一正宗福建美食！工作午餐、夜宵打冷好去處處 （圖片僅供參考）
圖片僅供參考
布拉格福建小吃
Edgemont City Asian Cuisine 訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 營業時間 : 星期一至五 4:00pm - 10:00pm
游水龍蝦（自選吃法） $28.99/ 隻 （加麵底 $2）
明爐羊雜火鍋 $28.95 ( 配腐竹、時菜、芋絲、豆腐 )
北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$238
北京片皮鴨 全隻 2 吃 $29.99
經典片皮鴨十人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$298
乾炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀芽肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小籠包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$8.00 （大）
合家歡十人套餐
新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品
$338
傳統美食 新穎小菜
8折
羊肉白蘿蔔湯
水煮魚
（配菜、肉燕或魚丸）
香菇芋頭鴨湯
水煮牛肉
海鮮香鍋
酸菜魚
（配肉燕或魚丸）
特色小吃套餐
（蝦、魚丸、魚面、蟹、花蛤）
肉燕 + 拌麵 $15.99 扁肉 + 拌麵 炒魚麵配蒸罐湯（口味可選） 炒米粉配蒸罐湯（口味可選） 炒白粿配蒸罐湯（口味可選）
（2 件）
海蠣餅 鍋邊糊 + 芋頭糕（2 件） （三選一）$10.99 蝦 酥（3 件）
海鮮小菜 米飯套餐（配涼拌海帶絲或小菜，蛋，菜丸子） 香辣石螺 香炸帶魚 炒肉麵蟶子抱蛋 螃蟹抱蛋
糖醋魚套餐 荔枝肉套餐 丁香魚套餐 糟雞套餐
$12.99 $12.99 $12.99 $12.99
糟五花肉套餐 清蒸蝦套餐 黃花魚乾 鰻魚乾
必點小吃
海鮮八人餐
（星期六、日）
午市套餐
午市特價
特價精選菜
特色干鍋
一律 $9.99 一律 $8.99 $8.99 $7.99 $8.99 $8.99 $7.99 $7.99 $7.99
晚市打冷
全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！ 星期一至五特價午市粥粉面飯 各式碟頭飯炒粉面 + 例湯 各式湯河炒米 鮮蝦雲吞湯麵 蠔皇撈麵 牛腩撈麵 豉油皇炒麵 + 白粥 魚滑粥 滑牛粥 腰潤粥
BULAGE FUJIAN DELICACY
地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm
$12.99 $12.99 $12.99 $12.99
$10.99 $18.99 $16.99 $16.99
鹵味套餐 鹵鴨套餐 雞翅套餐 豬舌套餐 豬腳套餐
$12.99 $6.99 $8.99 $8.99
（每日限量供應 歡迎來電預訂）
海蠣餅 福州魚丸
蒸罐湯
鍋邊糊
手工魚餃
蒸黃花魚幹
糟雞
營業時間： 周一 - 周四：中午 12 點 - 晚上 11 點 周五 - 周日：上午 11 點 - 凌晨 12 點 電話：403-277-9933 403-465-1382 地址：#3, 2111 Centre St NW, Calgary
拌麵
鹵鴨
芋頭糕 （圖片僅供參考）
Tue Nov 05 2019 15:59:59 GMT-0800
Tue Nov 05 2019 15:30:37 GMT-0800
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
D5
Sing Tao Canadian City Post
笑口叉燒包 考驗真功夫 本報訊
高身雀籠形，大肚子收篤，爆 口而僅微露餡，這就是老牌名 點——廣式叉燒包。它是廣州茶 市中必不可少的一員，陪伴多少 代食客，歷經幾多歲月而依然魅 力不減。粵點不僅講究味道好， 還講究形態美，正宗好吃又好看 的叉燒包則非常考驗點心師的功 夫。
眾 所 周 知 ， 粵 式 早 茶 有「 四 大 天 王」——蝦餃、乾蒸燒賣、叉燒包、蛋 撻 。 叉 燒 包 是 包 界 的「 代 表 」， 是 廣 東 地區具有代表性的特色傳統西關名點之 一，起碼有超過100年的歷史。 南粵點心大師何世晃表示，最早的 叉 燒 包 並 不 是 如 今 天 這 般「 爆 口 」， 它 呈「禾穀嘴」，狀似雀籠。直到1930年代 後期，叉燒包在製作上引入外來元素， 加 入 了 泡 打 粉 ， 方 才 形 成 今 日 的「 爆 口」——笑口盈盈，微微露餡。大洋網報 道，叉燒包的麵皮是用北方常用的發酵 麵團經過改進而成的，包製時捏製成雀 籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部
STDCALSIMP,HSE38116,#31
自然開裂，這個版本成為主流，一直沿用至今。 但是在近二十年裏，市面上出現「新派」叉 燒包，在何世晃看來，「新派」是不合格的。他 說，傳統叉燒包如雲山起伏，意境優美。但如 今在個別茶樓食肆中走俏的叉燒包頂部三瓣如 同三把鋒利的匕首，這種叉燒包偷工了，使用 了叉燒包預拌粉，簡化了發酵等環節，點心師 直接將麵皮折成三角形。 「眼幼，餡料（含芡）油潤光澤，整個包綿 軟、彈力好。」何世晃說這才是一個優秀的叉 燒包。叉燒包由兩部分組成，一是麵皮，二是 餡料。在點心大師眼中，兩者比例應為70％： 30％，不用預拌粉或者疏鬆劑等，而是用老麵 種，做出來的麵團更加香滑有彈性，有包味。 為何討論叉燒包時常常說到堿，恰恰因為 經過發酵的麵種酸性高，因此需要用堿來中 和。酸堿中和做得好，叉燒包的爆口就好，且 有自然的堿香味。堿的控制直接影響叉燒包呈 現的效果。堿過多，叉燒包的「臉色」發青；不 夠堿，叉燒包又發不起來。 有的點心師在搓麵皮時用了不銹鋼的案 板，力度過大導致不銹鋼發熱，熱度分解了 堿，以至於堿不足，叉燒包發不起。「所以需要 點心師不斷學習，掌握相關的化學、物理等原 理知識，舉一反三，根據現實情況調整手下功 夫」。何世晃說。 叉燒包的餡通常用五花叉燒與梅肉叉燒各 一半，每1斤叉燒餡要入不少於1斤2兩的芡，這 芡是用蠔油、麵粉、水、生油調成的琉璃芡， 這樣的叉燒包才能有芡有汁，潤澤有光。
網上圖片
■叉燒包是經典粵式點心，早茶桌上的常客。
STDCALSIMP,HSE38000-1,#9
988
話：
7-9 5 4 3 0 4 電
福哥請人： 企枱多名
：
時間
營業
四 0 pm 一至 星期 am - 9:3 0 m 10:3 :30 p 五 星期 am - 10 假期 0 10:3 、日及 0 pm 六 星期 am - 10:3 8:30
海鮮酒家
點心 精美 茶市 天 天
鯇魚三食：
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
誠聘：點心幫 工、樓面、油 爐及打雜
Chinese Cultural Centre Cuisine
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
點心師傅推出多款精美點心，歡迎惠顧品嘗！
這個冬天不太冷
特 惠 期 間
暖粒粒禦寒火鍋
茶市孖寶
超值推出！
$55
茶市點心
$4.98
燒賣皇 $3.98
$8.95
鯇魚三食
南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔
( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )
加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128
美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )
京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆
蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝
周一至周日
每晚精選特價小菜 $1088 京都豬扒 美極蝦
周一 周二
周三 周四
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
特惠十人套餐
$38
（原隻農場嫩雞）
11 款自選小菜
片皮鴨三食
(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)
$38 藥膳醉雞鍋
（圖片僅供參考）
本周特別推出自選和菜
$38
（原隻肉蟹）
39.95
臘味煲仔飯
（原條游水魚立魚）
南瓜肉蟹鮑魚海鮮鍋
$
皮蛋瘦肉粥(小)
濃湯 魚立 魚鍋
枝竹羊腩鍋
美極煎鯇魚 金沙魚皮 鯇魚酸菜豆腐湯
七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹 COSCWKY,HSE38094,#15
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯
周五 周六
盤龍釀茄子 孜然牛肉
豪華十人套餐
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$288
特價$268
六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦
貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯
周日
蒜茸四季豆
豪華鮑魚四人套餐
乾燒伊府麵 精美靚糖水
原價$388
特價$368
竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）
瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品
原價$168
特價$138
每鍋均配送：粉絲、豆腐、雲耳、紹菜、麵筋、芋頭、杞子、柳姬菇及南瓜片 STDCALSIMP,HSE38094,#16 新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE38232-1,#11 Nov 15:41:40 GMT-0800 Tue Oct 29 2019 13:02:45 GMT-0700 富 豪 誠 聘 全 職 或 兼 職Mon 炸爐 、04 經2019 驗炒 鑊師傅
富豪大酒家
China Palace Restaurant
營業時間
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
電話：403-275-2386
溫暖辣香，口感香濃，讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹
$22.95
配蒸饅頭半打
天下一龍灌湯包 午市
歡迎預訂全年酒席，可筵開28席 游水蟹
(奶油/薑蔥)
特價$29.99 送麵底
任點任食 特價小菜 梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨
$10.99 必須同時惠顧一正價小菜
$23.99 $26.99 (送生菜一碟)
(送生菜一碟)
3食
$34.99 富豪特色拼盤
金沙蝦
蟹肉雞絲大生翅
鮑汁六頭鮮鮑魚
海參北菇扒時蔬
(隻
奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ）
10
$17.95 XO醬爆海参
$16.95 鮮菠蘿咕嚕肉
$38.95 $42.95
片皮鴨三食
$14.95 黑松露山水豆腐
$12.95 順德彭公鴨
椰子粟米走地雞鍋 $22.95
$27.95
$13.95 上海醬油豬手
$19.95（大） $12.95 $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐
藥膳醉雞鍋
好味 特價小菜
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦
$20.95
胡椒豬肚雲吞雞
$19.95
超特惠鴨三食餐
（每檯限選一款，六人以上可選二款）
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉
明爐羊腩鍋
$9.99/例 $9.99/例 $13.95/例 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬
$88.80
超值四人餐
西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨
$61.88
)
$498
貴妃走地雞
鮑魚十人餐 清蒸海上鮮
$268
明爐燒烤 片皮鴨
精美甜品
特價$128
片皮鴨套餐
醉雞鍋 明爐羊腩煲 馳名
富豪海鮮炒飯
原價$158
$16 $18 $23 $16 $18 $16 $16 $19 $17 $20 $15 $20 $15 $18
北京片皮鴨 金 沙焗 中 蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑 蔥焗 雙 蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯 或生炒糯米飯
煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 口水雞 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 地三鮮 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞
$1/ 個 $1/ 個 $4.48 $3.48 $9.99 $9.99 $7.99 $9.99 $12.99 $12.99 $10.99
星期六、日及假期
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
實惠六人套餐
廚師推介
香煎南瓜餅 韭菜盒子 特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉 牛腩撈面 豬手撈面 牛腩湯米
星期一至五
$13.95 孜然牛肉
Tue Nov 05 2019 16:22:01 GMT-0800
Tue Oct 29 2019 16:34:52 GMT-0700 Tue Oct 29 2019 11:38:29 GMT-0700
2019年11月8日
星期五
報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca
美食天下
D6
Sing Tao Canadian City Post
栗子飄香 美味不可擋 本報訊
秋天是吃栗子的好季節，這時街 邊會有叫賣的糖炒栗子，栗子香 甜綿軟，好吃得不得了。栗子是 一種百搭食材，無論是入菜還是 做甜品都大受歡迎，喜歡吃栗子 的人千萬不要錯過！
栗子也叫板栗，一直都是受大家歡 迎的美食，可以做菜，比如最經典的家 常菜——栗子燉雞，還可以做零食—— 糖炒栗子，反正無論怎麼做，很多人都 喜歡。 在家製作糖炒栗子，也能炒出粉糯 香甜，個個開口笑的栗子。製作糖炒栗 子，需要準備栗子500克、白砂糖50克、 清水300克、玉米油10克。如何挑選栗子 是有技巧的，購買栗子時，用手捏一捏 栗子殼，堅硬的說明果實飽滿，比較新 鮮，栗子殼較軟的，很多剝開殼已經變 質。 將栗子搓洗乾淨後晾乾，用刀在栗 子表面劃一道口子，口子的長度跟栗子 的長度一樣。把處理好的栗子放入炒 鍋，倒入少許玉米油，再加入白砂糖， 糖的用量可根據自己的口感來調整，用
筷子攪動幾下，讓糖油跟栗子混合均 勻。最後倒入適量清水，清水沒過栗子 即可。 蓋上鍋蓋，開大火煮開，然後轉中 火煮熟。大概煮15至20分鐘的時候打開 鍋蓋看一下，待水分快煮乾時轉小火， 用鍋鏟不停地翻炒，炒到栗子收乾水 分，香味出來以後就可以關火。炒好的 栗子皮很脆，非常好剝，嚐一個，粉糯 香甜，非常好吃。 糖炒栗子甜香入口，老人小孩都愛 不釋手。然而，栗子入菜，那味道更叫 一絕，搭配肉類，那味道才是真正的讚 不絕口！ 栗子紅燒肉是道硬菜，上桌率超 高。燉上一鍋，香濃美味還解饞，無論 是家宴，還是待客都特有面子。栗子紅 燒肉雖然好吃，但許多人一聽名字就覺 得它的做法複雜，不敢嘗試，因此錯過 美味。 其實，栗子紅燒肉也有簡單做法。 以下介紹的這道栗子紅燒肉不用炒，無 油無水，只要醃一醃，燉一燉即可搞 定，特別適合想吃肉，又想偷懶的懶人。 這道栗子紅燒肉做法雖然簡單，但 味道也特別好，豬肉軟糯入味，栗子吃 起來又粉又香，整道菜香味撲鼻。 烹製栗子紅燒肉，需要準備五花肉 350g、栗子300g、料酒400g、醬油30g、 鹽1大勺、糖1小勺、蠔油1大勺、鮮椒醬
■栗子紅燒肉香濃美味，五花肉軟糯，栗子吃起來又粉又香。 2大勺。五花肉洗淨切塊，調入料酒、醬 油、鹽、糖、鮮椒醬、蠔油攪拌均勻， 醃製兩個小時左右。栗子去殼去衣洗 淨，將五花肉、栗子放入電燉鍋，攪拌
網上圖片
均勻後，倒入適量料酒，接通電源，設 置紅燒肉程式，待程式結束後，美味可 口的栗子紅燒肉就做好了，出鍋撒蔥花 即可上桌。
STDCALSIMP,HSE38329-1,#1
營 業 時 間 : 11:00一22:00
七天營業
訂座電話: 403-452-3291 地址: 2001 Centre St NW Calgary
特色時令鍋 冇米粥走地雞鍋 冇米粥魚鍋
$32 $35
以上送配料 8 小碟及生菜一碟
微辣酸菜滑牛鍋 禦寒胡椒豬肚雞鍋 花甲芫茜皮蛋魚柳鍋 蟲草花藥膳雞鍋
$24.99 $24.99 $26.99 $26.99
以上送生菜一碟
經典 6 人餐
超值 10 人餐
蟹肉魚肚羹 拍蒜炒牛柳 薑蔥雙龍蝦鍋 貴妃雞 蟲草花蒸老虎斑 蒜茸時蔬 絲苗白飯
蟹肉魚肚羹 藕遇炒牛柳 金沙雙脆 薑蔥雙龍蝦鍋 貴妃雞 或 任達華雞 甜酸豬扒 雙菇扒時蔬 蟲草花蒸老虎斑 乾燒伊麵
$138 COSCWKY,HSE38636,#2
$238 STDCALSIMP,HSE38636,#2
午市優惠 4 點半前所有粥類 加 $0.99 油條 加 $2.99 糯米雞 加 $2.99 炸流沙包 2 個 牛腩撈河 7.99 牛腩蓋澆飯 7.99
炒栗子 一口吃到秋天味道 俗話說「七月楊桃八月楂，十月栗 子笑哈哈」，秋風一起，栗子也迎來豐 收。這種有「千果之王」美稱的果實， 一直都是秋天滋補菜譜裏必不可少的 一員。栗子又名板栗、大栗、風栗， 原產在中國，已經有3000多年的栽種 歷史，分布範圍廣，後來有不少國家 還將其引入種植，它還被看作是健脾 補腎的「人參果」。 在中國，每年秋天都正值栗子豐 收的時節，無論南北，大街小巷裏少 不了擺賣糖炒栗子的商販，無需吆 喝，那股濃濃的甜香就能吸引路人購 買，新鮮出鍋的炒栗子還冒著熱氣， 吃到嘴裏的便是秋天的味道。 香甜軟糯的口感和獨特的風味， 是人們深愛栗子的原因。要說還有甚 麼其他理由的話，那便是栗子豐富的 營養價值。被稱作「千果之王」的栗子 有著十分優質的營養價值，這並非空 穴來風。據檢測，其維生素C含量比番 茄高，更是蘋果的十幾倍。 栗子中的礦物質也很全面，含 鉀、鋅、鐵等，比蘋果等普通水果要 高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3 倍。栗子產生的能量較高，所含的澱 粉是很高。鮮栗子有40%之多，是馬鈴 薯的2.4倍，乾栗子的碳水化合物更是 高達77%，栗子當中的蛋白質含量是 4%至5%，雖然不如花生、核桃多，但 是也比煮熟後的米飯要高。這代表著 它能有效地為人體提供大量的熱量，
STDCALSIMP,HSE38637,#3 Tue Nov 05 2019 13:54:15 GMT-0800
幫助脂肪的代謝。 栗子的烹飪方式眾多，既可以水 煮，也可以糖炒；既可以燉湯，也可 以燜煮；既可以做成中式的糖水，也 可以做成西式蛋糕。栗子黃燜雞是五 香味形，成菜顏色橘黃，雞肉酥爛， 栗子又甜又面，鮮美醇香。做這道菜 需要準備活雛雞1隻（約1千克），生栗 子肉250克。 將雛雞宰殺，帶骨剁成核桃大小 的塊，加入料酒20克，醬油15克拌勻 醃製5分鐘，放入乾澱粉20克，雞蛋1 個，料酒、鹽各5克。鍋燒熱，放入 菜子油，大火燒至六成熱時，下入栗 子炸至金黃色撈出，燒至七成熱時再 下入雞塊，炸至皮發硬成金黃色時撈 出。取蒸碗一個，放入雞塊墊底，將 栗子擺在雞塊上，放入鹽、料酒各5 克，醬油10克，倒入清湯，再放入小 料，上籠旺火蒸1小時取出，揀去調 料，瀝出原汁，扣入湯盤。炒鍋內放 入原汁燒沸，淋濕澱粉勾芡，淋芝麻 油，澆在雞塊上即成。 栗子焦糖布丁是在焦糖布丁的基 礎上注入栗子蓉，讓整體的味道充滿 了濃郁的栗子香。 準備牛奶250克，白砂糖50克，雞 蛋2個，栗子蓉100克，白砂糖20克。 將食材充分攪拌混合，然後倒入碗 中，隨後放入預熱165攝氏度的烤箱中 烤製40分鐘，取出後撒上白砂糖，再 使用火槍將白砂糖燒至焦化即可。
港灣一號 2480 - 37 Ave NE Calgary
（Hampton Inn & Suites 旁）
403-404-2696
中西美食共冶一爐，不得不試 午4點之前
周一至周五下
全場 8折！
營業時間：周一至周日全天火鍋供應 11:30am-11:00pm
)
(稅前滿＄65
即日起，僅需持本頁廣告照片，進店消費即可享受九折優惠！ 價格：
新推出午市中餐 9折優惠(只限Barlow店) 歡樂午餐（10AM-3PM）
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選8款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食一份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
招牌咖哩餐 ( 配炸麵或白飯 ) 牛腩 $14.99 魚片 $13.99 雞件 $13.99
炸 雞 翼、 炸 魷 魚、 炸 多 春 魚、 烤 牛 肉 （1 日前預訂）、炒粉麵飯及炒時菜等
特色龍蝦餐
歡迎預訂生日派對、新郎告別單身派對、 其他慶祝活動等。駐場專業 DJ。
價格：
( 配炸麵或白飯 ) $18.99 可選奶油汁、 金汁、 鮑汁或黑椒汁
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選10款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食兩份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
抵食中菜
價格：
鮑魚套餐 $20 金沙大蝦 $10
餐前小菜 鹽炒花生，腌蘿蔔，水煮鵪鶉蛋 時蔬拼盤 潮汕手打牛肉丸 是日廚師精選13款阿爾伯塔3A特色牛肉 面食三份（可選：粉絲，瀨粉，薯粉）
派對盤
雀巢富貴飯 $16.99 多款精美小炒
卡啦 OK 星期日及星期一晚 7pm － 2am（可點中式美食） 星期五及六歡樂時間專業 DJ 駐場
西式小吃 紐約牛扒三文治 特色漢堡 美味 Pizza
外賣送餐服務
卡加利唯一正宗潮汕牛肉火鍋！ Tue Nov 05 2019 15:37:57 GMT-0800 Tue Nov 05 2019 14:39:21 GMT-0800
鮑魚套餐
雀巢富貴飯
Tue Oct 29 2019 15:13:13 GMT-0700