Calgary Canadian City Post 20200124

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受聘公職時引進華企 乳品委前總裁新職惹議 本報訊

加 拿 大 乳 製 品 委 員 會 (Canadian Dairy Commission, 簡稱CDC)前行政總裁拉弗格 （Jacques Laforge），在任 時曾協助中國飛鶴有限公司 （China Feihe Limited）投巨 資在加拿大開設嬰兒配方奶粉 工廠，離職一年後便接受飛鶴

據加拿大廣播公司（CBC）報道，拉 弗格於2012年被當時的農業部長任命為 CDC行政總裁，在他的領導下，CDC於 2016年與飛鶴簽署協議，後者投資2.25 億元在安省京士頓市(Kingston)建立一 間嬰兒配方奶粉生產廠，該工廠現已以 Canada Royal Milk的名字在加拿大註冊。 拉弗格於2018年5月結束在CDC的任期， 離開公職。 飛鶴公司的網站顯示，拉弗格於2019 年6月被任命為該公司的3名獨立非執行董 事之一，任命於10月開始生效。

的帶薪職位，擔任獨立董事， 引發是否違反《利益衝突法》 （Conflict of Interest Act)的爭 議。

是否違《利益衝突法》成焦點 CBC獲得的文件顯示，在拉弗格擔 任CDC行政總裁的最後兩年間，CDC多 次安排飛鶴公司高層，與其他各級政府及 聯邦監管機構舉行會談，拉弗格本人還多

次訪問中國，與飛鶴公司董事長及中國政 府官員會面。 拉弗格承認參與了將飛鶴引入加拿大 的工作，稱CDC花了很多精力，為飛鶴 打開加拿大的大門。 拉福格不認為他作為飛鶴3個輪值獨 立董事之一的角色，與他之前在國有機 構擔任的公職構成衝突，因為獨立董事 是「99％國際性的」，不會直接與Canada Royal Milk打交道。 儘管為了遵守聯邦法律規定的「冷靜 期」，拉弗格等待了一年才接受飛鶴的帶 薪職位，但是他並不需要通知聯邦操守專 員評估新職位是否適當。加拿大利益衝突 規則評論員對此感到困惑。 前總理哈珀（Stephen Harper）的前幕 僚長吉爾諾（Guy Giorno）認為，不要求像 拉弗格這樣的前高級公務員披露任職動

預付信用卡多扣月費 放一年後恐分文不值 在聖誕節期間，你是否收到預付信 用卡(prepaid credit cards)作為禮物？如 果有，一定要盡快用掉，否則這些卡可 能變得分文不值。 據加拿大廣播公司(CBC)報道，多 倫多女子法拉哈尼(Najme Farahani)在 2018年3月舉辦新生兒派對上，收到幾 張預付信用卡禮物，當時她不覺得需要 急用，並卡上的失效期還有好幾年。

專家建議盡快將餘額用掉 當她在去年12月決定使用它們時， 才吃驚地發現，最初價值175元的卡， 幾乎變得分文不值。原來，每張卡在一

年之後，每個月要扣除3元的月費，而 她收到的這些卡通常還要扣除其他費 用。 法拉哈尼對此非常氣憤。她說，這 些預付信用卡的外包裝上寫著是「完美 禮物」(The Perfect Gift)，但實際上根本 名不符實。儘管她認為這不是什麼大不 了的事，卻實在無法理解，這些信用卡 公司要賺多少錢才夠？ 在多次致電發行這種預付VISA信 用卡的Peoples Trust公司後，她討回了 49元。但是她放棄了其餘幾張卡的追 討，因為她已經花了很多時間與該公司 的客戶服務代表通電話。

因此，她決定公開自己的遭遇，以 警告其他持有預付信用卡的人，盡快將 餘額用掉，否則這些卡裏的錢可能就沒 了。 加拿大消費者協會(Consumers Council of Canada)行政總監懷特赫斯特 (Ken Whitehurst)也提出了同樣的警告。 他說：「許多這樣的項目設計都是為了 賺取費用。你保留卡的時間越長，花費 的成本就越高。」 懷特赫斯特將這種情況歸咎於監管 問題。 在加拿大，禮物卡（gift cards）是受 省政府監管，不允許公司收取費用或設 定有效期，但預付信用卡的管轄權在聯 邦。 聯邦法規僅規定，發行卡的金融機 構必須在卡上註明月費，並且在購買後 的一年後才開始收取費用，法拉哈尼遇 到的就是這樣的情況。 代表Peoples Trust公司發行這種 預付VISA信用卡的Blackhawk Network

■拉弗格在CDC擔任公職期間，促成了 飛鶴在加拿大的投資。 CBC 向、並接受操守檢討，是法律上的一個「漏 洞」。 吉爾諾指，適用於拉弗格個案的《利益 衝突法》第33節，即關於不當利用前公職優 勢的規則，很少得到解釋，「非常模糊」。 綜合報道 Canada向CBC發出一份聲明稱，收取 月費是為了維持該項目運行，並且認 為，所有運作均符合自2014年開始生效 的《聯邦預付費產品法規》（the Federal Prepaid Payment Products regulations）。 該聲明還表示，公司將盡一切努力 使消費者盡可能清楚地了解使用詳情， 包括費用和有效期。已經清楚標明的費 用包括，從購買該卡12個月之後開始， 收取每月維護費，之後只要卡裏有餘 額，就每月繼續扣除。

■這些預付信用卡每月收取月費， 可能會變得分文不值。 CBC

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32年前停車場棄嬰

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瑪麗寶寶找回雙親 本報訊

32年前，艾略特（Teanna Elliot） 在卡加利一個停車場被人發現。那 時她還是個新生嬰兒。32年後， 她找到了她的親生父母。

「我總在想，老天，沒有人想要我，我不 重要，我不可愛。那段時光很艱難。我 花了好多年才走到今天，現在我原諒和 這件事有關的所有人。」 近五年前，艾略特生下女兒。她決 定要摸清自己的血緣。2017年，媒體開 始報道她的尋親故事。一名支持者給她 寄了錢，讓她得以把自己的DNA提交到 Ancestry.ca。 2019年4月，她終於收到了一條信 息。給她發信息的是她的一位表親。他 們是同一對祖父母的後代。沒過多久， 她就在卡加利找到了她的生父和一名同 父異母兄弟。

於1987年11月25日，她在卡加利的 一個停車場被兩名男孩發現。她獨自躺 在寒風中，僅僅包著一個垃圾袋。那 時候知道這個故事的人們叫她「瑪麗寶 寶」（Baby Mary）。長大成年後，她開始 尋找親生父母。幸運的是，幾年以後， 她真的找到了。這名32歲的卑詩基隆拿 誕下女兒 想摸清血緣 (Kelowna)女子對CBC的《As It Happens》 她說，她的親生父親根本就不知道 欄目主持人 Carol Off 說：「我經歷過的 她的存在。她已經和她的父親以及父親 人生就像坐過山車。」 的家庭見過面，他們的關係開始變得密 自己不是在醫院出門生 切。她說，「這很棒。讓人動情。我甚至 1987年，瑪麗寶寶成為了全國新聞 不知道怎樣描述。最後終於遇到那個把 頭條。Bob Ward那天正在做點雜事， 你帶到這個世界上來的人，這種感覺簡 兩 名 男 孩 朝 他 跑 過 來 。 其 中 一 人 說 ： 直不真實。」 至於生母，艾略特說，事情要稍微 「先生，那邊有個包在綠色垃圾袋裏的 複雜一點。她在一名家譜學家的幫助下 嬰兒。」「我把她抱起來，她發出咿咿呀 呀的聲音，你知道，就像每個新生兒那 找到了生母，兩人一直在通過電郵聯繫。 樣。然後我把她抱在臂彎裏，她安靜下 來，很滿足。」 艾略特說，她一直知道她是被收養 的，但是她童年的大部分時光，並不知 道她自己一度曾經很有名。直到有一天 她看到一張老照片。照片上，一名女子 抱著還是新生兒的她。她頭上連著一樣 奇怪的東西。 於是她就去問她的媽媽。媽媽說： 「他們在給你做檢查，確認你身體裏沒 有毒品。」然後她就問為什麼他們要那樣 做。媽媽回答，「嗯，準確地說，你不是 在醫院出生的。」 這時候她才了解到她自己來歷的真 相。她的人生從這一刻起改變了。這個 真相對她的青春期產生了很大的影響。

決定不公布雙親姓名

「這種關係要棘手一點。我不想說消 極。就是說她還在處理一些問題，比較 難。」「我想我找到了她，讓她很吃驚。 她沒有想到會有這一天的。」 艾略特說，她仍然不知道多年前她 的母親為什麼要遺棄她，但是她對母親 沒有惡意。 艾略特決定不公布親生父母的姓名。 她說，如果沒有她的養父母無窮無 盡的支持，這一切她都無法做到。 「老天，他倆是你能遇到的最棒的 人。他倆收養了這個被遺棄的嬰兒，並 視如己出。」「要做到這一點必須是很特 別的人。那就是我的爸爸和媽媽。」

■艾 略 特 當 年 被 人 發 現 時，是一個剛剛出生的 女 嬰。 CBC ■艾略特和丈夫及女兒一起合照。

CBC

聯邦向烏航空難家庭 發放2.5萬元應急補助 總理杜魯多17日宣布，為伊朗空難 每位加拿大遇難者的家庭提供2.5萬元 的臨時補助，他強調，希望伊朗對受害 者家屬予以全面賠償。 杜魯多表示，近日在伊朗墜毀的 烏克蘭國際航空公司PS752航班遇難者 中，有57名加拿大公民，以及29名加拿 大永久居民，聯邦政府將向每位遇難者 的家庭提供2.5萬元，以協助他們解決 緊急需求，如機票和葬禮安排等。

向罹難者家屬提供領事服務 杜魯多稱這種情況為「特殊而空前 的情況」，這並非期望中的賠償，對家 屬的全面賠償應該來自伊朗。 他說：「我想說清楚，我們希望伊 朗能夠賠償這些家庭。我見過遇難者的 家人，他們沒法再等數周，他們現在急

需支援。」 同時，加拿大外交部長商鵬飛 （Francois-Philippe Champagne），17日 在阿曼首都馬斯喀特（Muscat），與伊朗 外長扎里夫（Mohammad Javad Zarif）會 面。 商鵬飛向扎里夫表達了由加拿大、 烏克蘭、瑞典、阿富汗，以及英國組成 的國際協調和反應小組的要求，包括允 許這些國家在伊朗境內，對罹難者家 屬提供領事服務；保障遇難者身份確 認過程體面、透明、符合國際標準； 按照國際民用航空公約（convention on international civil aviation）規定，進行 全面、獨立、透明的國際調查。 根據商鵬飛辦公室公布的會談摘要 顯示，扎里夫再次對這場空難悲劇表示 「深切遺憾」。

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卡城華埠商業促進會 2020年度理事順利誕生

卡城華埠商業促進會（Chinatown BIA, 下簡稱BIA)近日已選出2020年度的 理事。今年成功當選理事共有11位，大 部分理事均為連任，亦有新加入一位成 員黃逸思（Anissa Wong)。而今屆退下來

的理事黃慧聰(Brian Wong) 將會以合約 形式負責網上及社交媒體推廣。執行董 事黃健磊(Terry Wong)及行政主任Sukey Wong主要職務是管理華埠商業促進會 的目標並履行及協助理事會的事務。其

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6 – Silver Dragon Nyopi Meats 7 – Trico Homes 8 – HSBC Bank 9 – Calgary Flames 10 – Dragon City Mall 11 – TD Bank

Sien Lok Park Chinese Cultural Centre

(1)

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(3) (4) (7)

(6) (5) (9) (8) Dragon City Mall

Harry Hays Federal Building

(11) (10)

■12個冰雕展示地點圖。

六成人看好國家前景 魁省樂觀亞省感焦慮

■新 一 屆 理 事 與 來 賓 國 會 議 員 G r e g McLean (後排右2)。

卡城出租柏文單位供應量增加 受到全球氣候變化影響 但去年空置率仍與前年持平 冰川國家公園的冰川正不斷縮小

民調機構安格斯列特（Angus Reid Institute）一項最新調 查報告指，東西兩岸加拿大人對新一年國家前景的看法存在 嚴重分歧，魁省人最為樂觀和滿懷希望，而亞省人則大多焦慮 和悲觀。安格斯列特的調查發現，全國範圍內，平均十分六的 加拿大人對國家前景感到滿意，但這些滿意者大多數集中在魁 省、安省、大西洋省份和卑詩省，其中魁省的比例最高，卑詩 省的比例較小。 其他西部省份國民對國家前景的看法完全不同。十分七的 亞省居民、五分三的沙省居民和近一半緬省人，對國家前景不 看好。不僅如此，自2016年以來，西部4個省份的省民不滿意 比例均有所上升，其中亞省和沙省分別增加了24%和18%，增 長最為明顯。這種不滿與政治觀點以及黨派人士對政府的期望 密不可分。那些在去年10月的聯邦大選中支持自由黨的國民， 90%對國家前景感到滿意，看法幾乎一致；而保守黨的支持 者，持此觀點的比例只有31%。不過加拿大人對自己個人未來 的看法，明顯不同於對國家的某些不滿。本國每個省份至少有 五分三的國民表示，他們對自己的未來感到樂觀。 綜合報道

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的華埠冰雕展，受寒冷的天氣等因素影 響之下，將延遲到1月26日舉行。而這個 為期14日的冰雕展，將分別在華埠12個 不同地點展示。歡迎卡城居民攜同一家 大小觀賞及拍照留念， 冰雕地點可到官 網查閱：visitcalgarychinatown.com/ciss。 此外，一年一度新春籌款晚宴亦將 會在1月31日舉行。如有興趣贊助或買 票，請與BIA 聯絡，聯絡電話為403-6689798。如想查詢詳情，請瀏覽網址： visitcalgarychinatown.com/cny。

中，新理事Anissa 是一位資深按揭貸款 專家，現主理盛世理財。較早前，更在 華埠開設毋忘我花店，Anissa表示希望為 華埠社區出一分力。 新一屆的理事名單如下：主席為頤 景樓的蘇賀月華(Grace Su)，副主席為 Dentons Canada的潘穎(Lillian Pan)，秘 書為Imperial Parking的Bruce Brownlee， 財務為QuadReal Property Group 的 Ronald Cheung，而其餘理事分別有銀龍 酒家的Annette Fung、加拿大出口中心 的Danny Ng、Grand Cathay Parking的 Jeffrey Mah、匯豐銀行華埠分行的Carie Ku、星島日報的鄺翠嬋 (Sandy Kwong)、 Riverfront Wine and Spirits 的Michael Matas、及毋忘我花店的黃逸思 (Anissa Wong)。 BIA的宗旨及目標是：振興華埠，並 保持華埠整潔及社區安全，使其成為必 遊景點。 而且，BIA原先打算在1月22日舉辦

根據加拿大按揭及房屋公司(CMHC)公布的最新 一份報告顯示，儘管出租柏文單位供應量增加，但受 到強勁市場需求影響，2019年的空置率基本上維持在 2018年時的水平。 CMHC報告顯示，卡加利在2019年增添了1,464 個新建成的出租柏文單位，較2018年大幅增加75％。 同時，卡加利的租金略有增加，其中一睡房柏 文單位的月租約為1,080元，而兩睡房的平均租金為 1,305元。 事實上，卡加利的兩睡房單位租金高於全國平 均，繼溫哥華（1,748元）和多倫多（1,582元）後， 為全國第3高。 至於在愛民頓，2019年一睡房和兩睡房的柏文單 位平均租金，分別為1,028元和1,257元，略低於卡加 利的同類單位。不過，在卡加利的一個三睡房柏文單 位月租，則比愛民頓同類單位少約150元。 本報綜合報道

接壤亞省和卑詩省的美國冰川國家公園 （Glacier National Park）表示，將會更換有關冰川 將於2020年消失的一個告示牌。公園發言人庫茲曼 （Gina Kurzmen）表示，早於10多年前，美國地 質調查局（USGS）曾經預測，受到全球氣候變化 影響，這個位於蒙大拿州(Montana)西北部的國家 公園冰川，將會完全融化。不過，根據2017年地質 調查局的最新研究預測，冰川消失速度未有如期般 快速。不過，由於公園預算緊絀，因此一直未有更 換。庫茲曼說，在新告示牌上將會附上一個訊息， 就是冰川何時會完全消失，取決於人們的行動。她 強調，有一件事是肯定的，就是公園內的冰川正 在不斷縮小。2017年，由USGS及波持蘭州立大學 (Portland State University)發布的一項研究指出，過 去半個世紀以來，蒙大拿州的一些冰層大小縮小了 85％，平均收縮率為39％。 本報綜合報道

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哈里夫婦倘定居加國 73％加人拒負擔開支 本報訊

一項新的民意調查顯示，絕大多數 加拿大人，不願支付哈里王子和梅 根在加拿大居住的相關開支。 民調公司Angus Reid 15日發布的 調查發現，73％的加拿大人不認為加拿 大，應該為薩塞克斯公爵和公爵夫人的 安全及其他開支負責。兩人上周宣布退 出皇室高級成員職位，最後白金漢宮同 意兩人在英國和加拿大輪流居住。 僅3%的加拿大人表示，他們願意 為這對夫婦及其兒子阿奇的開支全部買 單。19％的受訪者表示，他們願意支付 一些費用，但不是全部。5%的人說他們 不確定。 目前尚不清楚加拿大納稅人，要為 兩人在加拿大居住承擔甚麼樣的角色。 但是加拿大皇家騎警說，他們有權在加 拿大得到保護。 皇家騎警發言人杜瓦爾（Caroline Duval）在聲明中說：「哈里王子及其 家人都是受國際保護的人員，在加拿大

時，有權獲得皇家騎警的保護。」聲明 中並稱，皇家騎警必須在任何時候負責 國家安全，相關費用將通過現有業務預 算支付。杜瓦爾說，基於安全原因，不 能分享安全費用的細節。 皇家騎警的一位前任成員還說，皇 室從技術上不能拒絕皇家騎警提供的安 全保護。

61％加人撐女皇為國家元首 許多加拿大人對皇室成員最近宣 布，將在加拿大兼職生活沒有強烈的意 見。一半的加拿大人說，他們不在乎皇 室貴族，是否會在加拿大消磨時間。只 有14％的人表示對這個消息感到「非常 高興」。 儘管加拿大人不願意支付費用， 但調查發現哈里王子是最受加拿大歡迎 的皇室成員之一，69％的人對他持贊成 態度。但是，有47％的加拿大人表示， 他們認為哈里王子更像是名人。41％的 人認為他主要是君主制的成員。相比之 下，66％的加拿大人認為威廉王子主要 是皇室成員。加拿大是不是仍應該繼續

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61％的加拿大人說，他們可以繼續 支持女皇，承認她是國家元首。不過， 僅43%的加拿大人會支持查爾斯王子是 加拿大元首。

是英聯邦一員呢？三分之二的加拿大人 說，他們認為君主制已經或正在失去相 關性，有41％的加拿大人說兩件事情完 全無關。

經濟放緩削弱信心 加企業願投資拓展

Tahina芝麻醬疑染菌回收 Phenicia集團正回收Alkanater品牌芝麻醬 Tahina，原因是該產品可能受到沙門氏菌的 污染。 加拿大食品檢驗局(CFIA)指出，該芝麻 醬產品主要在魁省及安省銷售，其他省份亦 可能有分散出售。 是次須回收的Tahina，每樽容量為454 克，最佳食用期限至8月20日。 加拿大食品檢驗局表示，至今未收到與 食用該產品而生病的報告，但表示，如果消 費者擁有該產品，應立即棄掉或退回給零售 商。 感染沙門氏菌會導致發燒、頭痛、噁 心、嘔吐及腹瀉；如有消費者認為自己因食 用該產品而生病，應立即看醫生。 綜合報道

■73％受訪的加拿大人，不願支付哈里王子和梅根在加拿大居住的相關開支。 美聯社資料圖片

培訓等項目。相對地，在房地產、機械 及設備上的支出則會縮減。在區域上， 草原省份的企業對前景感到最悲觀，而 魁省則表現最樂觀。BDC首席經濟學家 克洛斯（Pierre Cleroux）表示，儘管存 在國際不確定性和全球增長放緩，加拿 大企業家，仍將繼續對公司作出更多投 資。BDC於2019年10月1日至10月17日期 間，收集了1,000位企業家對經濟信心方 面的意見。 綜合報道

根據加拿大商業發展銀行(Business Development Bank of Canada，簡稱BDC) 發表的最新一項調查顯示，貿易糾紛和 全球經濟放緩等不利因素，正在削弱本 國小型企業對經濟的信心，但經營者仍 有計劃對其業務進行投資。BDC報告 指出，儘管對經濟信心下降，但總括而 言，加拿大企業家對前景仍偏向樂觀， 並期望看到銷售增長。同時，佔半數表 示，在未來12個月內會增加聘用僱員， 或是增加投資。

■BDC首席經濟學家 克洛斯表示，國際間不 確定因素正在削弱本國 企業對經濟的信心。 星報

草原省份最悲觀 ■Alkanater品牌芝麻醬Tahina恐 染菌須回收。 CFIA

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在增加投資方面，加國企業較多投 資在技術、營銷計劃、知識產權及員工

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兩款鼠年郵票正式發售 第二組生肖郵票收官

加拿大郵務公司17日開始正式發售 的兩款鼠年郵票，是第二組生肖郵票的 最後一套。據悉，加拿大未來在短期內 將不再發行生肖系列郵票。 有加拿大平面設計資格審核制度 之父美譽的伍啟榮，與畢業20多年的韓 裔學生白昇宰再次師生聯手，繼去歲的 豬年郵票後，設計這套鼠年郵票。伍啟 榮表示，老鼠出嫁是一個家喻戶曉的故 事，也是很經典的設計題材，曾出現於 2008年的鼠年郵票上。所有的設計基本 上都是重覆設計，不同設計師以不同的

手法加以演繹。 多倫多市長莊德利表示，雖然已經 踏入網絡時代，但個人仍然喜愛郵寄信 件。多市有51％的人口是在加國以外地 區出生，生肖郵票充分展示加拿大作為 一個多元文化國家的特色。

大膽用喜慶較忌諱的藍白色 伍啟榮說，這次的設計非常大膽 和挑戰性，以近似農民畫的純真活潑手 法，使用強烈的色彩，更引用中國人喜 慶較忌諱的藍色和白色，令整個構圖不

僅有農曆新年的氣氛，藍天白雪的背景 也帶來北方的感覺，是加拿大的郵票。 郵票設計並不是只有兩枚郵票， 而是合共18件彼此連帶關係的郵品。他 說，整個創作過程歷時3年才完成，其中 「鼠兆豐年」4個藝術字便花了整6個月 時間。要把4個字連起來，兼有意思和藝 術感覺，並且適合橫、直兩種設計，難 度極高，也是首次嘗試。加拿大郵局郵 票總監菲臘斯(Jim Phillips)表示，加拿大 發行中國新年系列郵票已有24年，社區 反映非常熱烈。 圖文：本報記者

■郵票設計師伍啟榮（左）與白昇宰 （右）拿著有親筆簽名的豬、鼠年特別 紀念郵票，中為菲臘斯。

馬逵宣布競逐保守黨黨領 哈珀擬阻莊社理參選 前聯邦內閣部長馬逵(Peter MacKay) 宣布，將參與聯邦保守黨黨領競逐。與此 同時，前總理哈珀(Stephen Harper)辭去了 保守黨基金會(Conservative Fund Canada) 董事局的職位，以阻止前魁省省長莊社理 (Jean Charest)參選黨領。 據《星報》報道，馬逵15日通過推 特(Twitter)發出聲明，全文只有四個英文 單詞：「I’m in. Stay tuned」，即「我 入局，請隨時關注」。

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馬逵成為第一個實力人物宣布投入 聯邦保守黨黨領競逐，他預計將在本月 晚些時候在他的家鄉新斯高沙省(Nova Scotia)，作出更詳細的宣布。

外界看好馬逵競選實力 其實早在去年聯邦大選期間，就有 報道指馬逵的支持者已在暗中布局，準備 在熙爾(Andrew Scheer)落敗之後，以馬逵 取而代之。外界也普遍認為，馬逵會加入

保守黨黨領競逐行列，並成為其中一位最 有力的競爭者。 現年54歲的馬逵在1997年至2015 年期間出任國會議員，並在前總理哈珀 內閣先後出任外交部長、國防部長和司 法部長。他亦是前加拿大進步保守黨 (Progressive Conservative)的最後一任黨 領，他在2003年促成該黨與加拿大聯盟合 併，成為現在的聯邦保守黨。 就在馬逵宣布競逐聯邦保守黨黨領

之際，前總理哈珀辭去了保守黨基金會董 事局的職位。哈珀在2015年大選落敗並辭 去聯邦保守黨黨領職務之後，就一直是 該基金會董事局成員。《麥克琳雜誌》 (Maclean's)援引兩名不願透露姓名的保守 黨人士的說法表示，哈珀退出保守黨基金 會董事局的主要原因是為了阻止前魁省省 長莊社理參選黨領。莊社理周15日拒絕 《星報》採訪請求。最近幾周，他正為重 返聯邦政壇積極暖身。 綜合報道

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China News

中國要聞

Sing Tao Canadian City Post

習近平會昂山素姬 願為緬甸仗義執言

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廊推動進展並不順利，中方提出多達40 個項目，但只有9個獲緬方同意。習近平 18日說，中緬應聚焦龍頭項目，雙方同 意發揮好皎漂項目（中緬合作開發深水港 和工業園）對中緬經濟走廊的示範帶動作 用，加快推進中緬邊境經濟合作區和仰 光新城建設。習同時強調，要抓好經濟 走廊沿線的民生、安全和基建，使更多 緬甸基層民眾早得實惠。 中國目前是緬甸最大貿易夥伴和第 二大投資國。新華社引述昂山素姬說， 緬方高度珍視緬中友誼，希望繼續做中 國的好朋友。緬方願積極推進緬中經濟 走廊建設，全力落實皎漂項目，加快推 進交通、能源、產能、人文、邊境、地 方等領域合作。

本報訊

訪問緬甸的中國國家主席習近平18 日與緬甸國務資政昂山素姬舉行會 談，雙方決定共建中緬命運共同 體，開啓雙邊關係的新時代。兩國 簽署33項合作文件，包括落實耗資 13億美元皎漂深水港等基建項目。 「路遙知馬力，患難見真情」，習 近平強調，將繼續在國際上為緬方 仗義執言，支持緬方維護國家尊嚴 和正當權益。因羅興亞危機而受到 西方指責的昂山素姬說，有的國家 以人權、宗教為藉口粗暴干涉別國

昂山：中國支持非出於私利

內政，希望中方繼續在國際場合為 緬甸等中小國家主持公道。

緬甸被控對國內羅興亞穆斯林實施 種族滅絕，案件上月在海牙國際法院審 理，昂山素姬親自上庭抗辯。昂山18日 會見習近平時說，長期以來，中國在雙 邊和國際層面給予緬方寶貴理解和支 持，對此，緬甸人民銘記在心。中國的 支持不是出於私利，而是為了捍衛公平 正義，對於像緬甸這樣的小國格外彌足 珍貴。 這位74歲的諾貝爾和平獎得主表 示，當前世界和平與發展、國際公平正

緬甸是習近平今年首個外訪的國 家，也是中國元首相隔19年再度踏足這 個鄰國。習近平當天與掌握實權的昂山 素姬舉行正式會談。習近平表示，當前 中緬都已進入國家發展的新階段，中緬 經濟走廊建設是雙方共建「一帶一路」的 重中之重。 BBC中文網早前報道，中緬經濟走

■習近平18日同緬甸國務資政昂山素姬舉行會談。

路透社

壓和干涉。希望中方繼續在國際場合為 中小國家主持公道，為推進緬甸國內和 平進程發揮建設性作用。

義等問題還沒有得到根本解決，有的國 家以人權、民族、宗教問題為藉口粗暴 干涉別國內政，但緬甸決不接受這種施

緬甸軍頭：港疆問題屬中國內政 中緬雙方18日發表《聯合聲明》，在 政治、經貿、文化交流等多個領域達成 共識。 緬方重申堅定奉行一個中國政策， 認為台灣、西藏、新疆是中華人民共和 國不可分割的部分，支持中方處理台 灣、涉藏、涉疆問題的舉措。緬甸國防 軍總司令敏昂萊表示，緬軍堅定奉行一

個中國原則，認為涉港、涉疆問題完全 達成的雙邊協定，接收通過驗證的避亂 民眾。緬方感謝中方理解若開邦問題的 是中國內政，外國不應干預。 在若開邦羅興亞問題上，《聯合聲 複雜性和向緬方提供的支持。 雙方又同意，繼續保持高層密切交 明》稱，中方支持緬甸在應對人道主義 狀況、推進當地和平、穩定和發展上的 往，鞏固政治互信，深化治國理政經驗 努力，願為緬甸持續改善若開邦避亂民 交流，進一步推動兩國立法機構、政 眾遣返安置條件進一步提供力所能及的 黨、地方之間開展友好往來。今年定為 幫助。緬方重申將根據緬甸和孟加拉國 「中緬文化旅遊年」，共同辦好兩國建交

70周年系列慶祝活動，加強文教、旅 遊、宗教等領域交流合作。 習近平18日還會見了緬甸國防軍總 司令敏昂萊。敏昂萊說，真誠希望學習 借鑒中國的成功經驗，實現緬甸國家的 和平與發展。緬軍堅定奉行一個中國原 則，認為涉港、涉疆問題完全是中國內 政，外國不應干預。

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China Society

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24小時藥房興起 不擔憂求醫無門 本報訊

「24小時藥房」是新興起的便民 行業，今年的浙江省政府工作報告 將「建成24小時『網訂店送』藥房 500家」列入十大民生實事之一。 阿里健康已聯手多家連鎖藥房，在 杭州設立了30多家提供24小時送藥 上門服務的藥房門店，分布範圍覆 蓋杭州各大主城區。感冒藥、腸胃 藥、兒童用藥、皮膚科藥等常用藥 物隨時可以購買。 如今「網訂店送」藥房帶來的便利， 19歲的林同學已經親身體驗過。據《錢江 晚報》報道，在嘉興讀大學的他，曾有 一次半夜肚子痛，他在某購物平台上下 單買了盒止痛藥。半小時後，他便收到 了。林同學說，希望這種「網訂店送」藥 房越來越多，自己就省去很多麻煩。 51歲的何先生感慨說，「平時，晚 上8、9點都能買到藥，但我愛人身體不 好，有時半夜三更不舒服要買藥，我一 點辦法也沒有。如果有了24小時網訂店 送藥房，確實更方便。」 民眾大多為「網訂店送」的新模式點 讚，不過，也有人提出一些擔憂。「我年 紀大了，藥的品種又多。有時，身體不 舒服了，我不知道該買哪種藥」，76歲 的楊阿姨更喜歡在藥房買藥，「藥房都有 醫藥師指導，自己也有時間看說明書、 諮詢各種問題。網上買藥誰來給我指導 呢？」相對於「網訂店送」的模式，楊阿姨 認為，人流大的地方，開設幾家24小時 營業的藥房很有必要。 55歲的毛先生則擔心，「讓店家配 送，我們就要承擔配送費了，買藥會不 會變得更貴？」同時，他提出處方藥和 非處方藥的購買要求不同，「網訂店送」

■「網訂店送」藥房帶來的便利，令不少人稱讚。圖為夜晚在街頭送外賣的外賣 員。 新華社資料圖片 的藥物種類恐怕也會有所限制，不一定 能買到自己需要的。毛先生更希望，家 附近的社區醫院今後也能開設夜間急診 室，「一旦晚上臨時有需求，我也能找醫 生開處方藥，這樣更放心。」 據悉，阿里健康已聯手多家連鎖藥 房，在杭州設立了30多家提供24小時送 藥上門服務的藥房門店，分布範圍覆蓋 杭州各大主城區。「消費者只要打開手機 淘寶，搜索『病症』或『藥品名稱』等關鍵 字，即可進入相關介面，系統將根據配 送位址，推薦距離最近的送藥上門的門 店」，阿里健康相關工作人員介紹說，消 費者還可以線上諮詢醫師或藥師，確認 用藥問題後下單，在非春節期間、運力 保證的前提下，即可享受「白天30分鐘送 達，夜間1小時送達」的服務。 感冒發燒、腸胃不適、過敏瘙癢、 跌打損傷、眼科用藥……檢索發現，其

平台提供數十種常用藥物的「網訂店送」 服務，但還無法購買處方藥。除了手機 淘寶，目前，在杭州，美團外賣、餓了 麼、京東到家、平安好醫生等多個電商 平台也支援「網訂店送」服務。

■民眾在自動售藥機購買藥品。 網上圖片

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當心濫用風險 賣藥需管控 在訊息發達的今天，一支手機 搞定一切的便利生活方式，如果連 買藥都24小時這麼方便的話，便利 之餘，卻需考慮到用藥氾濫的問 題。畢竟一般民眾都非受過專業訓 練的醫護人員，不能僅憑自己的身 體感受及傳統觀念，冒然購買藥物 服食。 以阿里健康網絡平台上，感冒 發燒、腸胃不適、過敏瘙癢、跌打 損傷、眼科用藥等，其平台提供數 十種常用藥物的「網訂店送」服務， 但處方藥還無法購買。 除了手機淘寶，目前在杭州， 美團外賣、餓了麼、京東到家、平 安好醫生等多個電商平台也支援「網 訂店送」服務。 這種買藥便利機制，雖然解決 了看病上醫院大排長龍或是醫療資 源不足的問題，但卻潛藏著更大的 病急亂投醫、胡亂買藥吃的危機。 生病去醫院看醫生，當然是最 正確的方式，到藥房買藥則是至少 還有具有醫藥專業人士諮詢，但是 網絡藥房雖然方便，卻缺乏專業醫 療人員把關，只是憑著程序應對買 藥者輸入的症狀，就可以買到藥， 無法百分之百對症下藥，其中的風 險有多大實在令人驚嚇。 舉日常最常碰到的頭痛為例， 其成因就有多種，病人要怎麼憑著 本身的症狀認知買到最適合的藥？ 就算醫生都還要經過望聞問切，通 過精密儀器檢查，仔細判斷症狀才 能開出處方藥。 中國今年大幅降低一些藥品的 售價，並且將一些藥品列入醫保範 圍，讓民眾的藥費負擔大幅減少。 不過看病難、住院難的老問題不解 決，民眾生活的難題還是困擾著大 多數人。光是靠著便利買藥機制， 無法徹底為民眾解憂。而便利買藥 環境更是需要嚴謹管控機制，以免 舊問題未解，新問題又生。

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地方兩會密集召開 「城市群」成熱詞

去年GDP99萬億 同比增長6.1%

國務院新聞辦公室17日舉行發布會，介紹2019年 國民經濟資料。初步核算，全年國內生產總值（GDP） 990865億元，按可比價格計算，比上年增長6.1%，符 合6%-6.5%的預期目標。 分季度看，一季度同比增長6.1%，二季度增長 6.2%，三季度增長6.0%，四季度增長6.0%。《新京 報》報道，分產業看，第一產業增加值70467億元，比 上年增長3.1%；第二產業增加值386165億元，增長 5.7%；第三產業增加值534233億元，增長6.9%。 而全年居民消費價格比上年上漲2.9%，符合3% 左右的預期目標。其中，城市上漲2.8%，農村上漲 3.2%。分類別看，食品煙酒價格上漲7.0%，衣著上漲 1.6%，居住上漲1.4%，生活用品及服務上漲0.9%， 交通和通訊下降1.7%，教育和文化娛樂上漲2.2%，醫 療保健上漲2.4%，其他用品和服務上漲3.4%。 在食品煙酒價格中，糧食價格上漲0.5%，鮮菜價 格上漲4.1%，豬肉價格上漲42.5%。扣除食品和能源 價格的核心CPI上漲1.6%，漲幅比上年回落0.3個百分 點。 另外，國家統計局17日發布資料顯示，2019年 末，中國大陸總人口（包括31個省、自治區、直轄市 和解放軍現役軍人，不包括香港、澳門特別行政區和 台灣省以及海外華僑人數）140005萬人，比上年末增 加467萬人。

本報訊

近日地方兩會相繼召開，截止到 2020年1月15日超過半數省份已經 召開或正在召開。在這些政府報告 中，脫貧攻堅、數字經濟、城市群 等成了許多地方的聚焦領域。 2019年作為脫貧攻堅和經濟結構轉 型關鍵性一年，「脫貧攻堅」和「數字經 濟」已經被大家耳熟能詳。相較之下， 「城市群」則較少被提及，但這次多地政 府報告中均提到「城市群」的建設，可見 「城市群」將成為地方政府2020年新的工 作重點。 在目前所披露的政府報告中，湖 北、河北、河南、廣東、上海、北京、 四川、江蘇、浙江等地方政府報告均出 現有「城市群」或類似表述，不同省份在 構築「城市群」的功能定位上也各有不同。 在一些比較成熟的區域，城市群更 傾向於推動城市之間的協同合作，加快 區域整體合作與建設。多維新聞網報 道，主要是京津冀城市群、長三角城市 群、珠三角城市群等。如2020年北京的 政府報告中就提出加快大興機場北延工 程，京唐城際、軌道交通平谷線建設 等，還表示支持雄安新區的建設。 上海表示繼續推進長三角一體化發 展，加快打造虹橋國際開放樞紐，並加 快科技、醫療等領域的專案合作。 廣東省政府報告表示將在2020年加 快推進大灣區建設，加快基礎設施互聯 互通、推進粵澳新通道建設等。這些城 市已經完成了作為中心城市的功能，在 2020年之後將會加強自己的吸納聚集能 力，加快與周圍城市的協調合作，促進 城市群的深化。 還有不少發展相對較慢的區域，這

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■廣東省政府報告表示將在2020年加快推進大灣區建設。 資料圖片 一類省份政府工作報告更傾向於重 十八大報告提出新型「城鎮化建設」 點發展中心城市建設，增加聚集能 方針，根據報告中「推進城鎮化為 力和引領能力。如中原城市群、成 重點，著力解決制約經濟持續健康 發展的重大結構性問題。」 渝城市群、哈長城市群等。 2013年11月，中組部印發《關 在中心城市加強聚集能力的同 時，周邊城市也在不斷的「融入」經 於改進地方黨政領導班子和領導官 濟圈。例如河北的政府報告指出， 員政績考核工作的通知》，強調對 推動雄保廊張承滄等環京津市縣融 地方黨政領導班子和領導官員的各 入京津都市圈。這些非中心城市， 類考核考察，不能僅僅把GDP作 在中心城市帶動下，開始逐漸融入 為考核評價政績的主要指標。隨著 「不唯GDP」論的推進以及中國經濟 城市群經濟圈。 在中國，城市群的前身是城鎮 形勢的發展和改革的需要，城鎮化 化。早在2006年「十一五」期間，中 發展方針已經快速進化為更高一層 國政府就提出要把城市群作為推進 的版本——城市群規劃模式。 其實早在2011年中國國務院發 城鎮化的主體形態。隨後便加快了 城鎮化建設。此時的城鎮化建設是 布的《全國主體功能區規劃》，就確 定了21個城市化地區，這21個城市 以追求GDP增長為主導的。 但 隨 著 中 國 向 高 收 入 社 會 邁 化地區可以說是現在「城市群」的雛 進，原有的城鎮化內外環境均已發 形。中國發改委發展戰略和規劃司 生改變，也就是在2012年前後，中 副司長周南稱，此次「確定了中國 國投資與出口後勁不足，內需在短 適宜發展城市的地方，最後慢慢就 時間內又無法快速提振，中國經濟 形成了城市群」。由此可見中國政 開始出現增速放緩，彼時中南海迫 府對中國城市群的部署早就了然於 切需要調整經濟結構。隨即中共 心，並且是在一步步推進中。

徵兵工作大改革 實行「兩徵兩退」

解放軍今年起將徵兵及退役周期從每年「一徵一 退」改為「兩徵兩退」，引起注意。國防部16日說，此 舉是確保部隊「始終保持高度戒備狀態」，且「召之即 來、來之能戰、戰之必勝」。 國防部16日透過官網回應說，解放軍今年起實行 一年兩次徵兵兩次退役，是繼2013年調整徵兵時間 後，徵兵工作又一次重大改革。中央社報道，國防部 表示，這一改革是在保持年度兵員徵集總量穩定的前 提下，透過增加徵集次數減少單次入伍新兵數量，保 持兵員「平穩進出」，確保部隊「始終保持高度戒備狀 態，召之即來、來之能戰、戰之必勝」。 在回應中，國防部說，此舉對於進一步提升兵員 徵集和新兵訓練素質，夯實部隊戰鬥力建設基礎，進 一步濃厚「全社會尊崇軍人職業氛圍」，具有重要意 義。國防部指出，實行「兩徵兩退」後，仍以大學生為 重點兵員徵集對象，上半年重點徵集各級各類院校已 畢業生、高職高專畢業班學生和各類社會技能人才， 下半年重點徵集各級各類院校應屆畢業生、在校生和 新生。

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中國經濟

China Finance

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Sing Tao Canadian City Post

中國彩電產量佔全球逾七成 本報訊

價2809元，創十年最低；彩電產品需求 下降，百戶擁有量119.3台，同比下降 在第54屆中國智能顯示與創新應 2.4%，6年來首次下降。存量市場，要求 用產業大會上，中國電子視像行 企業開拓新需求，從滿足用戶到創造用 戶。 業協會執行秘書長彭健鋒表示， 關鍵字二是需求分化。需求分化是 2019年中國已是全球最大的彩 中國的國情決定的，中國人口紅利巨 電製造大國，產量佔全球70%以 大，但人口結構複雜，收入差距擴大， 文化習俗及生活方式多樣導致中國彩電 上，內銷量佔到全球銷量的25% 市場高端消費和低端消費共存、高端產 以上，出口量可以滿足海外需求 品與低端產品共存、新進品牌與傳統品 的75%以上。 牌共存、新流量與舊入口共存。需求分 化，要求企業關注目標群體，滿足供給 與需求匹配。 另外，行業基本擺脫了「缺芯少屏」 關鍵字三是差異競爭。全球化紅 局面，在面板領域，國內已有9條8.5代以 利、工業紅利、人口紅利三大紅利全面 上高世代面板線投產，國內面板產量已 減弱，要求中國企業提升自身能力，尋 佔全球近半，未來還至少新增6條10.5代 找長板，進行差異化競爭。如擴大技術 線。 《北京商報》報道，在核心芯片領域， 領先優勢、管道版圖巨變中的機會、尋 晶辰半導體和華為海思迅速崛起，並佔 找並開拓新市場等。差異競爭，要求企 據市場半壁江山。 彭健鋒認為，2020年是全面建成小 業具備核心競爭力，專注價值鏈的一環。 關鍵字四是技術突破。當下技術創 康社會和「十三五」規劃收官之年，是承 前啓後，繼往開來的關鍵之年。國家層 面的戰略轉型帶動中國全社會全行業進 入革新發展新時代。中國彩電行業也就 此迎來規模全球化、產品智能化、場景 愛爾眼科日前公告稱，擬以發行股 互聯化三大發展機遇。 份方式購買天津中視信100%股權，擬以 奧維雲網(AVC)消費電子大數據事 發行股份及支付現金方式購買眾生藥業 業部總經理朱圓圓則對2019年中國彩電 持有的奧理德視光100%股權與宣城眼科 市場進行了盤點總結、深度解析和預測 醫院80%股權，擬以發行股份方式購買 行業未來趨勢。她表示，彩電行業經過 李馬號、尚雅麗、重慶目樂合計持有的 60餘年的發展，已經是一個高度成熟產 萬州愛瑞90%股權與開州愛瑞90%股權， 業，隨著中國經濟邁入新周期，彩電行 共計30家醫院，交易作價合計18.7億元。 業也發生各種變化。 一直以來，愛爾眼科都採取「上市公 朱圓圓用四個關鍵字對彩電市場發 司+PE」的模式在上市公司體外培養，待 展變化進行總結：關鍵字一是存量市 項目成熟再擇機收購進入上市公司，此 場。存量市場最大特點是規模增長乏 番併購下沉縣域正是這一思路的延續。 力，品牌競爭加劇。具體表現在2019年 《21世紀經濟報道》報道，通過併購等方 全球彩電市場增速放緩，全年出貨2.26 式進行擴張下沉正在成為包括愛爾眼科 億台，同比微增0.4%，亞太、歐洲、 在內的民營專科醫療機構的共同選擇。 中東、非洲市場均出現較大幅度下滑； 近兩年來，體檢行業龍頭美年大健康， 中國彩電出口規模首次出現回落，全年 牙科行業通策醫療均在三四線城市有所 出口9356萬台，同比下降3.1%，對美 布局。 出口佔比23%，較2018年下降11個百分 「目前國內專科醫院下沉縣市的最大 點；中國彩電零售市場持續低迷，全年 障礙仍是醫生資源的缺乏，這是目前中 零售量4772萬台，同比下降2.0%，零售 國基層醫療面臨的最大問題。」北京一健 額1340億元，同比下降11.2%，行業均

■創維集團積極布局全球產業，據創維工作人員介紹，僅65寸彩電日產量達1200 台。 中通社 最後她預測，2020年中國彩電市場 零售量規模將進一步收縮，全年零售量 4613萬台，同比下降3.3%；零售額1262 億元，同比下降5.8%，市場競爭更加白 熱化。

新與普及的速度正在加快，新技術交叉 催生AIOT發展空間讓人工智能電視作為 入口價值顯現，80+大屏開始大量進入消 費級市場。技術突破，要求企業把握競 爭優勢時間周期，提速創新。

愛爾眼科18.7億購30家基層醫院

了愛爾眼科、愛爾產業基金以及中信產 業基金的三方共贏。「公司通過收購愛爾 產業基金旗下26家醫院、眾生藥業旗下2 家醫院以及萬州愛瑞與開州愛瑞，進一 步完善了公司的全國網絡布局，區域醫 院的協調效應進一步增強，公司在眼科 醫療服務領域的市佔率與業務規模有望 進一步得到提升。」 根據測算，愛爾眼科此次收購30家 醫院的合計對價約為18.7億元，對應2020 年的平均估值約為14倍，預計將給公司 2020年帶來備考新增淨利潤貢獻1.3億元。 在王俊看來，眼科專科仍然是民營 專科中，最成熟的醫療服務領域，單店 模型和服務專案均較為成熟。「因此， 按照現階段專科醫院下沉縣域的商業邏 輯，實際上是進行技術和管理的輸出， 但因為三四線城市的市場份額和消費能 力都存在不確定性，能夠真正邁出這一 步的也都在自身的細分領域上是佼佼 者。」

康產業基金投資經理王俊表示，愛爾眼 科在醫生資源方面，藉助集團整體資源 培養醫生，相比其他規模較小的機構更 具優勢。 「愛爾眼科本次擬收購的30家醫院， 其中天津中視信持有的26家醫院均為愛 爾眼科參與設立的併購基金旗下醫院， 已經過併購基金的培育和規範，形成了 較為完整的內部制度體系保障各個環節 的規範運行，堅持管理人才與技術人才 的有機結合，並在此基礎上建立了成熟 的管理模式，收購後能實現無縫對接。」 愛爾眼科證券部相關負責人表示，其他4 家自身經營情況就不錯，愛爾進入後， 能根據已有的經驗，通過成熟的管理體 系，包括模式，醫療、技術流程的優 化，對其重新進行管理，與愛爾現有業 務形成較好協同效應。 中泰證券醫藥行業分析師江琦對此 分析稱，此舉解決了愛爾產業基金存續 期限制帶來的發行股份收購問題，實現

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韓日食品超市

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RICE CAKE (1公斤)

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Tue Jan 21 2020 15:27:49 GMT-0800

2020年1月24日

星期五

SING TAO CANADIAN CITY POST

C1

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休閒娛樂 SING TAO LEISURE

地道美點 免費品嘗

高雄旗山

香蕉馬拉松 本報訊 台灣每年都會舉行許多競跑比賽， 當中好些賽事的主題更是別出心 裁，好像早前我便來到高雄近郊、 盛產香蕉的旗山區參加一場名為 “香蕉馬拉松”的賽事，沿途除會 跑過蕉園，賞到自然美景，更能吃 到新鮮香蕉及以香蕉製作的美點 呢！

文、圖︰Kengi

風光如畫 跑進蕉園

有 ●跑手以香蕉造型參賽。

●挑戰半馬的阿Man與Paula，非常喜 歡沿途的美食。

●枝仔冰城的 冰棒極具提神 功效。

路綫中包括穿越 ● 香蕉園之路。

剛過去的12月初，高雄旗山區舉 行了第三屆旗山香蕉馬拉松，而我便是 為參加這場有趣盛事而特意來到當地。 本屆賽事共分四個組別，包括全馬、半 馬、十公里的健康組及五公里的親子 組，每個組別的跑手都會獲發相關組別 的專屬參賽“戰衣”，當中更以印有 “蕉傲”兩字的十公里賽組別“戰衣” 最為吸睛，而每位完成賽事的跑手也可 得到特色的完賽獎牌。 由於大會已累積了兩年的主辦經 驗，今年的全馬路綫已有全面優化，除 會跑過旗山老街、旗山橋及糖廠這些具 代表性的觀光景點，還會讓跑手跑進風 光如畫的美濃湖湖畔，呼吸鄉郊的清新 空氣。此外，全馬比賽更會途經六家特 色廟宇，包括有逾二百五十年歷史的鯤 洲宮，可說極具地道風情。 至於這趟我參加的半馬賽事，沿途

說到旗山香蕉馬拉松的最大特色， 除卻大會的標語及紀念品，還有沿途供跑 手大快朵頤的新鮮香蕉，因為賽道上的多 個補給站，均會供應熟成的香蕉予跑手充 飢。另外也會按着補給站的所在地，備有 地道特產以供品嘗，好像旗山糖廠的補給 站便會供應南瓜包，該包外皮使用混入南 瓜的糯米製成，包裏着當造的白玉蘿蔔、 豬肉及蝦米，據知是糖廠在2017年一次社 區福利活動時創作的，現已成為該區的美 食特產。 此外，當我跑至雙龍寺時，便品嘗到 香滑的香蕉蛋糕；來到達鯤洲宮時，則喝 過滿有古早味的香蕉湯。不過，說到最具 提神作用的，必定是由當地著名老店枝仔 冰城炮製的洛神花冰棒。 1926年創業的枝仔冰城，以香蕉清 冰、檸檬清冰及四果冰等選用地道天然材 料製作的招牌冰棒馳名，不過這趟我在補 給站吃到的， 卻是洛神花味 冰條，效果就 等同法國菜中 加插一道能夠 清新味蕾的檸 檬雪葩，教人 抖擻精神，繼 續勇往直前。

同樣會經過多個景點，最有趣的當然是 跑進香蕉園，在樹影婆娑的香蕉樹下走 過時，偶爾抬頭還可看見青澀未熟的香 蕉，難怪不少跑手都顯得相當雀躍，紛 紛停步拍照。

●補給站前總是人頭湧湧。

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2020年1月24日

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星島副刊

Black Edition新版

Eclipse Cross

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Sing Tao Canadian City Post

黑飾魅惑

本報訊

●Black Edition新版 除了加有酷黑配飾， 同時新增電子四驅系 統。

三菱代理2018年時曾引入一批Eclipse Cross 前驅玩樂車，憑斜背造型時尚新風格，備受 年輕車迷熱捧並火速售罄。最近代理再引入 Black Edition四驅新版，主要加添酷黑車身 配飾，配合1.5公升Turbo引擎、S-AWC電子 四驅系統，還有原廠皮椅、前後天窗、360 度泊車鏡頭及一系列主動安全裝置，設施相 當超班。

文、圖：William

軚盤及表板襯上鋼 ● 琴黑配飾，中控台備 有 吋 7觸控屏幕。

新到港Eclipse Cross Black Edition的鬼面罩、 兩側裙腳、車頂行李架、車門把手、兩個側鏡外 殼、車尾底部擾流，以及四個18吋軨，均改以黑色 示人，賣相更獨特跑格！車廂配套可說超班，原廠 皮椅、電暖前座、前後天窗、中控台7吋輕觸式屏 幕、360度泊車鏡頭、HUD投射式車速表等齊備。 雖然車尾呈斜背設計，卻沒影響後排頭部空間，腳 位闊落合理，尾箱面積四正實用，一家四、五口代 步絕對稱職。 新版引用了日本頂級版的S-AWC電子四驅系 統，配合原有1.5公升MIVEC Turbo引擎及具備八 段+/-功能的INVECS-III無段變速波箱，加速力跟 以往前驅版一樣充沛爽快，駕駛感受不太跑車化， 一切都很輕鬆暢順，四驅系統最大優點是令轉彎操 控更穩妥安全，相信在雨天濕路與前驅版的循迹功 架分別更為明顯。值得一提是原車同時備有包括前 方危急自動煞車、車道偏離警示等新一代e-Assist主 動安全設施，保障比部分同級SUV對手更加全面。

●後排空間充裕，前後天窗增強開揚 感。

Eclipse Cross Black Edition規格

●駕駛席為電控調校，前排 ●Coupe跑車化外形是賣點所在，屈曲式車尾窗 ●360度泊車鏡頭提供鳥瞰式顯示， 另備兩級調校電暖功能。 方便倒車睇位。 有助後望視野。原車配用18吋胎軨。

引擎：1,499c.c.直四Turbo 馬力：163ps/5,500rpm 扭力：25.4kgm/2,400至4,500rpm 傳動：INVECS-III無段變速，四驅 尺碼：4,405×1,805×1,685mm 平均耗油：15.1km/L 售價：$288,800起

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星島副刊

Sing Tao Canadian City Post

C3

專家深入分析

筆迹讀讀人生 本報訊 作者是首位英國筆迹專家公會華 裔筆迹專家，同時又是會計專業 人士，曾任職多家企業財務總 監，現為企業顧問及專欄作家。

文：王文宇

圖：星島圖片庫、摘自《你有多 久沒寫字？原來筆跡能反映你的 個性！》

第一次獲得關於筆迹的知識，以 英文為例，原來每個字母可分成三個區 域，就等同將一個人分成頭、身、腳三 個部分。“頭部的主要部分是腦袋，所 以上區域代表與思考相關的事情，例如 個人的理想；身軀是身體的主要機能， 代表了處理日常的能力；腳是用來四處 走動，所以代表了執行能力。”看了以 上基本原理，外行的普通人會問︰“究 竟哪種字迹最好，最有機會是富貴上等 人？”作者說︰“要解說筆迹，講求的 不是寫得好與不好，又或是醜與美，我 們關注的是比例是否相若，那就是生活 是否達至平衡及和諧。” 這是很有哲理的分析，能直接代入 一個人生的看法，其實你要問哪種人最 富貴，我說是財富與能力和欲望三者達 到平衡者，方可言之既富又貴。道理不 是很玄，隨手舉個例，有位集團領導， 做事勤力，做人積極，學歷高於水平， 但他是一位工程師型人才，其實不適宜 坐上高層管理的位置。 他沒有人際關係的技巧，就以為凡 事當做工程項目，列明細分工作，計好 時間流程，有人施以監督，每件事都會 依程序完成。可是管一個由幾十家公司 構成的大集團，政治關係才是核心，所 以這位領導上位多年，過得很不輕鬆， 他最大成就不外是一個顯赫的職銜。在 他管治下，公司多年沒有進步，他亦無

STDCALSIMP,HSE38626,#1

●美國總統特朗普的簽名有如機械人，既 立體也平衡。 滿足感，過的日子比小職員更難堪。假 如有得選擇，他當一個快樂的工程師就 天下太平，你好我好。 另有一例是上進心太強的某同事， 整天想登上青雲路，搞到身心疲累，如 果他把欲望調低一點，住不上半山而安 於住新界，日日駕車返工，享受當一個 中產職員生活，不是很好嗎？難道有朝 一日逼到自己崩潰，要住青山才是不枉 此生？

特朗普執筆有力 話時話，有位大家熟悉的朋友，他 經常在鏡頭前表演簽名，非常有特色， 更加有個人風格，他就是由電視台轉職 美國總統的特朗普。看他執筆有力，簽 名有如機械人，像打印的畫出幾個高低 三角形連串字體，一氣呵成，次次幾乎 如同復刻準確無誤，既立體也平衡。我 不是筆迹專家也知此君必然是一個有夢 想又有信心，兼有權勢的非凡人物，其 人絕對係想得出，做得到，不會半途而 廢。你看他做電視節目，跟做中美貿易 談判便可知，控制全場、全程領跑，人 如簽名，勁呀！ 平民百姓簽名有什么要注意？筆者 提出四點︰一、不可塗花自己的名字。 簽名代表自己形象，千祈千祈唔好唔好 簽到自己個名鬼五馬六。二、不可有交 叉。

●文字除可用來溝 通，更可藉分析，了 解書寫者的個性。 常識而已，你睇過電視武俠劇， 拉出去斬首或槍斃之犯人，背插一支寫 上犯人姓名木牌，名字例必打了一個紅 色大交叉，明未？三、不可用綫包圍名 字。這是代表“收埋”自己，起一道與 人隔絕的高牆。四、不能向下斜。寫字 逐步向下斜，代表Down，反映你不開心 與失落。

“毛”筆字似海嘯 我本人寫字如打風，筆畫混亂， 簡言之，一般人認為我的書法很差。 錯，我從來沒有學過書法，所以書法不 會差，而是根本不是書法。感恩的是到 國貨公司見過中國偉人毛澤東的墨寶， 即時驚為天人，原來偉人愛寫狂草，字 迹何止似打風，簡直就有如海嘯，無邊 無際，更無預設形態與規範，情景之震 撼，超出一般人識見的界限。 有人不同意我的看法︰“你以為 自己係偉人咩？”我非偉人，但我是詩 人。“你識寫詩？”應該準確的說，我 有的是詩人氣質，所以“文從筆生”。 我寫不出工工整整的字，因為我不是一 個老老實實、一板一眼的好人好字。世 界有太多老實人，欠的就是偉人和詩 人，我們的心胸又怎會跟大棚人一樣 呢。 作者在書中寫過相關的專業分析︰ “心正則筆正”，狂書亂草代表善變。

這也許是對的，不過，不代表什么正與 邪。作為偉人，面對詭譎多變局面，難 道是一個有條理、井然有序的小職員心 態，可以勝任嗎？惟捭闔縱橫者才可以 倖存。 至於詩人，生命就是浪漫的，不 愛一成不變，也有某程度生活態度不誠 實，如果沒有這份氣質，與鹹魚鹹菜有 分別嗎？恕我筆迹不正，但我平衡，想 起來我真是個難得人才，不是嗎？

●平民百姓簽名要注意︰不可塗花名字 （A）、不可有交叉（B）、不可用綫包 圍名字（C）及不能向下斜（D）。 《你有多久沒寫字？ 原來筆跡能反映你的個性！》 作者︰林婉雯

Fri Oct 25 2019 16:11:26 GMT-0700

2020年1月24日

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C4

八角形木製

古董全盒珍罕難求 本報訊 過年過節講意頭，不少人愛在家 擺放全盒，寓意“十全十美”、 “齊齊全全”。全盒款式五花八 門，有人追求摩登破格，有人卻 獨愛傳統古舊設計。一個來自清 末時期的木製全盒，價值三萬至 四萬元，仍有價有市。專家指， 來自明朝的古董全盒，更可值過 百萬元！ 文︰Angel 圖︰陳鐵剛

配件齊全實屬罕有 顯著全盒正確名稱叫“攢盒”，由於 粵語“攢”跟“全”同音，而“全”又有 完整、圓滿的意思，基於過新年最緊要好 意頭，結果“攢盒”變“全盒”，一直流 傳至今。 顯著古董店恆藝館的第二代傳人王 煒倫（Lewis）有個來自清末時期的木製 全盒，雖然年代說不上非常久遠，只有 約百多年歷史，但Lewis說已經非常珍 罕，皆因完整古舊全盒在民間流傳的委 實不多，這個木製全盒都算是店中“寶 物”！“全盒多由九格小盒組合而成， 寓意‘長長久久’，由於組件比較多， 部分古董全盒已早被人逐件分拆來使用 或作買賣，故此完整、齊格數的古董全 盒特別難求。”細看Lewis的木製全盒， 以九格作組合，外觀採八角形設計，寓 意“八方團圓”。材料方面，以癭木及 楠木為主，造工非常細緻，他估計價值 三萬至四萬元。

朝代工藝反映價值 顯著珍貴的古董定價向來複雜，要 考量的因素頗多，古董全盒又會是如何定 價呢？Lewis表示，主要看其朝代及工藝 的精細度來決定。“例如來自明朝或清初 時期的古董全盒，價值相對地比較高，若 加上工藝優良、有細緻雕刻，甚至鑲嵌組 件等，價格會進一步提高，售價可動輒超

●Lewis表示，由於全盒組件太多，部分早已被人 逐件分拆來使用或作買賣，令完整全盒特別難求。

銀器水晶多捧場客

恆藝館 地址︰中環荷李活道170號

再用普通軟布過水抹干即可。水晶予人 高貴典雅的印象，要保存簇新的外觀也 不難，只須以沾有清水的抹布清潔便 可，相當簡單，但注意抹布要軟綿，避 免刮花水晶表面。法國品牌M.F. Cristal de Paris推出的水晶糖果盤，晶瑩剔透， 是水晶迷的不二之選。 查詢：集雅廊

長方形 ● D o g a l水 e 晶拼鍍 ●Greggio 鍍銀托盤連水晶玻 銀 糖 果 盤 組 合 （ 每 個 起） 璃盤（ $2,240 ） $390

顯著漆器全盒是巿場上的主流選 擇，價格相宜且款式夠多，一般二、 三百元已有交易。不過近年新興的銀器 及水晶全盒亦不乏捧場客，原因是兩者 均擁有較長的保存期。如來自意大利、 以銀器著名的品牌Greggio，以優雅利落 設計為賣點，產品外觀充滿貴氣，保存 亦容易，每次使用前以抹銀布抹一次，

有蓋鍍銀 ●M.F. Cristal de ●Greggio 托盤連水晶玻璃盤 P a r i水 s 晶糖果盤 （ $3,800 ） （ $8,250 ）

STDCALSIMP,HSE38667,#4

●古董店恆藝館第二代傳人王煒倫（Lewis）表 示，木製古董全盒因為“齊件”，故特別珍貴。

過百萬港元！當然，還要視乎古董全盒是 否保存得好，如有重大破損就會大打折 扣。”顯著除了木製全盒，原來瓷器全 盒亦相當珍貴，例如有細膩雕花的，就 會較為值錢，“有可能是以前大戶人家 所有。”Lewis續說，至於材料較相宜的 漆器全盒，一般皆為普通人家所有，造 工比較粗糙，故價格亦相對較低。“每 逢農曆新年前，都會有人找古董全盒， 但據知香港已經愈來愈難找，內地較 容易找到，不過可能會不齊件或有所損 毁。”

●Greggio圓形鍍銀托盤連水晶玻璃 盤（$5,560）

Song of the Phoenix

2020 Calgary Chinese New Year Concert

“春節送禮，不如送一段別緻的體驗， 一場中西合璧的音樂盛宴！” 時間：2020年2月1日、2日，晚7:30-9:30 地點：The Grand（608 - 1st Street SW） 普通票：$38 + GST 團體票 (4張及以上): $32+ GST 貴賓票: $68 + GST

註：所有產品售價（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。 STDCALSIMP,HSE38709,#1

購票網址: www.facetmusic.ca/news 購票電話: 403.205.2922 如有問題可發電子郵件至: info@facetmusic.ca 訪問 www.facetmusic.ca 獲取更多活動信息！

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長期招聘有證和有保險經驗的工作人員。 如有興趣，可電郵簡歷到advantage@insureline.com

Sonny Liu

Insurance Broker 英/ 國語

Thu Jan 16 2020 13:52:00 GMT-0800

Mon Dec 09 2019 11:03:23 GMT-0800

2020年1月24日

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將

歡

笑

化

為

Sing Tao Canadian City Post

動

力

魔術師黃耀業

用科技創新招 黃耀業（Win）從事魔術表演工作多年，超過百場大型晚會、嘉年華、生日會 等演出及主持，策劃不同的魔術活動及比賽，並多年任教魔術班、扭氣球班及相 關義工培訓，亦在工餘時間為不同機構或團體進行教授及表演。Win更參加公開比 賽，包括香港舞台公開賽、第一屆深圳魔術交流大會比賽、香港魔術傳承禮 — 超 級魔幻盃等，獲得優異成績。 魔術的神奇妙法，引發人的好奇心。Win年少時偶爾逛魔術店，看到別人在 玩飄浮魔術，覺得很神奇，自此對魔術大感興趣，由17歲開始玩魔術，至今已二 十個年頭。「最初玩近景魔術，例如啤牌，每個魔術都要經過多次練習，從表演 中吸取經驗。有時演出穿崩自己是不知道的，是觀眾看到才知道，所以要多演出 慢慢累積經驗。要努力重覆練習，好似讀書一樣，不過即使有多純熟，也會有 出錯的機會，所以若沒信心就不要表演未練好的魔術。」Win憶述最初經常當 義工，到老人院表演魔術，帶給大家歡樂，既可累積經驗。

「執生」技巧好重要 Win覺得每個魔術都有難度，視乎放多少時間去練這個魔術，以 及是否值得去練。他表示某種魔術是要配合鏡頭才做到，面對面是 做不到。別以為撲克牌戲法看似較輕易，Win表示「quick change」 要以不同手法配合，將一隻牌變另一隻牌，也有一定難 度。 回想當年首次舞台演出最難忘，Win憶起第一 次踏足舞台是在朋友的 禮婚。「朋友結婚請我 上台表演，因此開始練舞台魔 術，練了幾個月。該次舞台演出自己感覺表現比較差，一來緊 張，二來缺乏經驗。」談到首次參加比賽，Win坦言有失手，因當時其能力 不太高，招式不多，整套表演時間不夠長。其後，Win尋求老師學魔術， 包括魔術大師李澤邦和Albert Tam，教他很多舞台的知識。 正如Win所講，再純熟也難免有出錯的時候，有時更是「非人為」的 失手，所以「執生」技巧相當重要。「出外接表演工作，或因突發情況令致 出錯，有時是『非人為』失手。有次在戶外表演被大風吹，吹跌成壇道具。

C5

魔術之吸引，是千變萬 化的戲法，當中的神秘 奧妙，令人驚歎叫絕。 魔術師黃耀業最大的成 功感，是看見每位觀眾 的歡笑臉，令他不斷尋 求創新的動力。 撰文∣張穎芝 攝影∣鄧國良

比賽屢獲獎 有時有人衝來搞表演道具，不單止小朋友，也有大人好 奇走來摸摸道具。在生日會表演，有些小朋友太熱情， 拿着Linking ring不放，或者成班小朋友衝來扯着個ring， 圓形ring被扯到變橢圓形。」遇上這情況，助手的作用很重 要，為他控制小朋友或一些突發場面，勞敏婷是Win的最 佳拍檔，合作多年，彼此很有默契。

魔術打開溝通橋梁 「台上一分鐘，台下十年功」，要在魔術比 賽上突圍而出，除了不斷練習，亦要構思新招 式。「比賽不只要令觀眾覺得神奇，亦要令評判 感好奇。比賽要度新招式，想出有新構思，再 配合電子科技，令整套表演有驚喜。因此要不 斷增進自己的技能，欣賞不同表演。有時也 會放香港最hit的話題在表演中，加插搞笑元 素，貼近生活題材，令觀眾更有共鳴。」 魔術能帶來歡樂，身邊的家人最受 惠，Win間中會玩魔術太太、女兒開 心。與初相識的朋友閒談到沒甚話題的時 候，拿出啤牌玩玩招式，又再令大家打 開話題，充滿歡欣氣氛。「最有成功感是 到所有觀眾笑和拍掌，每次表演的掌 聲都給予 他很大鼓 勵 。」魔 術 能打開人與人溝通橋梁，「我有兩個女兒，學校會邀請我 去表演，因而結識新朋友。有次新春活動表演，很多家 長說認識我，因為我之前拍片拿着布變囡囡出來，這段 影片在學校和教會廣傳。除此，魔術製造很多不同的機 遇，結識很多魔術界出名的人，令我增進舞台知識。」

2

3

1

STDCALSIMP,HSE38575,#2 1‧Win花不少心思構思、 練習新招式。 2‧Win坦言若表演時遇到 狀況，助手為他控制觀眾 或突發場面。 3‧Win表示表演時偶爾會 遇到突發情況，「執生」 好重要。

COSCWKY,HSE38203,#3

4 STDCALSIMP,HSE38203,#4

4‧Win坦言台上一分鐘， 台下十年功。

Tue Oct 22 2019 16:42:02 GMT-0700

Fri Dec 27 2019 13:22:39 GMT-0800

2020年1月24日

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C6

系列採用 GEOX 獨家橡膠鞋底，氣孔鞋底與透氣防水膜結 ●Phonica 合，從而在鞋內自然調節溫度，保持干爽舒適 /$1,499/G 。

現代復古風 波鞋當紅作 本報訊 百搭易襯的運動鞋，在新一年繼續 是位列流行榜前綫的必備配飾。最 新亮相的人氣運動品牌新作，不單 止融入跨界別合作的創意設計，更 將現代與復古元素共冶一爐，讓大 家可帥氣又舒適地踏步向前。 文：Elaine Chung 圖：各品牌提供

創意聯乘 細節吸睛 芸芸新作中，跨界別合推的聯乘 作最是惹人注視。近季積極與不同單位 推出聯乘系列的PUMA，最新的合作對 象就有新進時裝品牌Randomevent，以 ® 及SEGA 的受歡迎電腦遊戲角色超音 ™ 鼠Sonic the Hedgehog 。前者的CELL Alien Randomevent鞋款，包含獨特細 節設計，例如以印刷圖案為靈感的黃色 PUMA Formstrip跑道標誌，以及後跟用 上鮮黃色特殊標籤作點綴，格外搶眼。 至於PUMA×SONIC系列中的RS - X ³ SONIC鞋款，不但配搭特製鞋墊，更融 入超音鼠的特色，如其輪廓圖案及標誌 等裝飾細節，準會成為“粉絲”熱捧對 象。 此外，今季亦不乏糅合現代與復古 元素的新設計，其中Geox新推的Phonica 系列運動鞋，備有青少年及成人鞋碼， 其厚實鞋底的設計靈感，乃來自1990年 代的時尚風格，又採用絨面技術織物製 作，鞋身飾以可拆卸的耳機插頭裝飾， 可用作吊墜或鑰匙扣，發揮多功能。

●PUMA×SONIC系列黑色RS-X³ SONIC波鞋/$1,090/P。 STDCALSIMP,H33372,#2

●PUMA×Randomevent 系列的 C E L L A lien R a n d o m e v e n鞋 t 款 。 /$1,190/P

●經過重新設計的Air Max 90 /$849/N。

●New Balance×MADNESS 997 Sport波鞋，鞋身飾以反光物料 “N”字Logo/各/$1,499/NB。

2020

Chinatown 唐人街

Calgary Edition

119 - 2 Avenue SE

CCECA 卡城華人耆英會

#100, 111 Riverfront Avenue SW

Calgary CCM Centre 卡城中信中心

Northeast 東北區 Great Taste Chinese Restaurant 鄭家莊菜館 123 - 2 Avenue SE

Hing Wah Imports 興華 312 Centre Street SE

#209, 108 - 3 Avenue SW

Ho Won Restaurant 好運大酒家

Chinatwon Printing 華藝彩色印務公司

Opulence Centre 鴻圖商場

Basement#20, 132 - 3 Avenue SE

Chinese Cultural Centre Cuisine

粵食粵美

#88, 197 - 1 Street SW

Clover Living 頤景樓 120 - 2 Avenue SE

115 - 2 Avenue SE 111 - 3 Avenue SE

Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE

Super M Drugs 永安藥房 216 Centre Street SE

Tang Dynasty Restaurant 唐都食府 114 - 3 Avenue SE

328 Centre Street SE

The Chinese Freemasons 洪門民治黨 #123, 116 - 3 Avenue SE

Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)

Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW

Northwest 西北區 101 Pharmacy 101藥房 1107 Centre Street NW

Bobby Chao's Restaurant 私房菜 #18, 34 Edgedale Drive NW

Bori Korean Restaurant 3616 - 52 Avenue NW

Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店 #212, 30 Country Hills Landing NW

Grand Realty & Management Ltd. Main Floor, 112 - 16 Avenue NW

ILink Canada 達洋移民留學 #214, 222 - 16 Avenue NE

Brisebois Dental Care

#101, 3919 Brentwood Road NW

Cafe 100% 百份百餐廳

#110, 30 Country Hills Landing NW

Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW

Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW

Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW

Chef Tian Restaurant 田師傅 720 - 16 Avenue NW

Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW

Pho Van Vietnamese Noodle House #132, 40 Country Hills Landing NW #2110, 4 Royal Vista Way NW

Safeway

8120 Beddington Boulevard NW

Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW

Scotiabank 加拿大豐業銀行

#700, 5149 Country Hills Boulevard NW

Snow Palace Restaurant 豐澤園

China Palace Restaurant 喜粵居酒家 #21, 6219 Centre Street NW

#18, 5403 Crowchild Trail NW

Superstore

CIBC 加拿大帝國商業銀行

5251 Country Hills Boulevard NW

#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW

Sun's BBQ Restaurant 新釗記

Edgemont City Asian Cuisine 新城記 #209, 45 Edenwold Drive NW

#6, 1423 Centre Street NW

Szechuan Restaurant 川味軒

Buffet Yang Tze 揚子江自助美食 901 - 64 Avenue NE

Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢 #14, 5010 - 4 Street NE

CCCSA 卡城華人社區服務中心 1406 Centre Street NE

CIBC 加拿大帝國商業銀行

Lucky Supermarket 好運超級市場 3333 Sunridge Way NE

Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家 #171, 1518 Centre Street NE

Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓

#517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE

#3, 8282 Centre Street NE

Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館

9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE

416 - 16 Avenue NE

Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家 2825 - 32 Avenue NE

Forbidden City Restaurant 世紀龍延

T&T Supermarket 大統華超級市場

Tea Pot China Bistro 大戶人家 9650 Harvest Hills Boulevard NE

VIP Shoppers Ltd.

1602 Centre Street NE

#220, 999 - 36 Street NE

Vivo (Cardel Place)

Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館

Wing Kei Care Centre 榮基護理中心

11950 Country Village Link NE

#400, 388 Country Hills Blvd NE

1212 Centre Street NE

Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家

Zheng Supermarket 鄭家超市

594 - 64 Avenue NE

6710 - 4 Street NE

Southeast 東南區 A+ Buffet Sushi & Bar 6712 Macleod Trail SE

Asian Buffet 臨伕閣

9125 Bonaventure Drive SE

Oishii Sushi

#338, 8338 - 18 Street SE

Scotiabank 加拿大豐業銀行

Bill's Peking House 鏢記京粵酒家

South Centre Mall, 100 Anderson Road SE

Chine Hot Pot 重慶秦媽

The Wonderful Food Store 萬德福超市

380 Canyon Meadows Dr SE 8971 Bonaventure Drive SE 234, 4527 - 8 Avenue SE

Southwest 西南區 #110, 205 - 5 Avenue SW

Emart

3702 - 17 Avenue SW

鼠年推介 農曆鼠年將至，時尚運動品牌如adidas及 Reebok都不約而同推出應節的新系列，其中Reebok 除了以中國“五行”為主題外，另有取材自家喻戶 曉的Tom & Jerry新品，設計融入了Tom & Jerry特 色，散發活潑氣息。

14 Midlake Boulevard SE

Lucky Supermarket 好運超級市場

CIBC 加拿大帝國商業銀行

●全新Ekiden版本Nike Zoom跑鞋系列/$899至 $2,099/N。 ●GEL-NIMBUS 2 2 長 跑 鞋 /$1,290/AS，中 底新加入品牌專 利FLYTEFOAM PROPEL物料， 有效減震。

新春別注鞋款系 ●adidas Originals 列的 Drop Step 高筒波鞋 /$899/A ， 鞋身的三間、鞋舌與後跟一脈相 承，營造中國特色的混搭藝術。

Dragon City 龍成商場

專業跑款 大小的馬拉松賽事接踵舉行，跑步熱潮持續升 溫，講究實用性的跑鞋設計，亦備受重視。Nike新 推的Ekiden版本Zoom跑鞋系列選取日本子彈火車車 頭的藍綠色調為主，突出日本在跑步接力賽上的不 斷進步，同時彰顯Zoom系列跑鞋的疾速態度。

卡加利版

經已出版，於卡加利下列地點免費派發 Calgary Court 桃園茶餐廳

●Phonica系列鞋款/左/$1,499、右/$1,499/G，時 刻保持干爽舒適。

OMO Teppan & Kitchen 5222 Macleod Trail SW

Signature Palace Restaurant 新同樂 2206, 1919 Sirocco Drive SW

Ginger Beef Bistro House 福臨門 9629 Macleod Trail SW

●鼠年Question Mid限定藍球鞋 /$1,099/R，以 “鼠”代表的灰 色麖皮為主調， 仿如鼠毛般的質 感。

Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心 #1200, 910 - 7 Avenue SW

320 - 16 Avenue NW

Valendine 開飯

2001 Centre Street NW

●Reebok×Tom & Jerry 系列Instapump Fury波鞋 /$1,499/R，鞋身用上代表 Tom配色的毛絨。

查詢：A/adidas、AS/Asics、G/Geox、N/Nike、 NB/New Balance、P/Puma、R/Reebok

Calgary Edition 卡加利版

e 桌面版 : www.singtaoetel.ca/introductory.php u 手機版 : www.ccue.ca/tel_cal/

註：所有產品售價（港元）僅作參考， 以商戶最新公布為準。

Thu Jan 02 2020 15:41:09 GMT-0800

2020年1月24日

星期五

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C7

Pre-spring Collections' Highlights

初春置裝兩大亮點 本報訊 秋冬與春夏兩大主要時裝季度的交接 期，國際高級品牌都會推出早春系列 （或稱度假系列）。放眼新作，可見新 設計延續了冬日流行的復古風及中性西 裝造型，設計師們注重細節配搭，並融 入個別品牌的自家特色。另一值得留意 的焦點，在於同時高度曝光的皮革衣 飾，新品設計均以不同色彩與細節巧妙 配搭，展現Leather Outfit的可塑性，利 用型格穿搭，迎接新一年的時尚旅程。 文：Elaine Chung 縐褶飾邊格紋西裝外套 \售價待定\M、紅色豹 紋恤衫\$10,800\M、 縐褶飾邊格紋半截裙 Prada初春女裝系列造型 \$12,100\M、蛇紋窩釘 大玩層次感，不同設計 高跟鞋\售價待定\M及蛇 圖案拼湊，帶來不一樣 紋 窩 釘 手 袋 \ 售 價 待 定 \ 的和諧視效。（P） M。

圖：各品牌提供 即將踏入2020年，國際時尚品牌的初 春系列均已登場，愛時裝的一族正可以嶄新 造型，投進新一年的懷抱。女士們熱愛的名 牌如Dior、Bottega Veneta、Fendi、Michael Kors、Louis Vuitton、Prada及Versace等創 作主帥，不約而同以精緻優雅、凸顯細節美 的設計，為不同穿搭風格的女士提供豐富選 擇。

剛柔兼備 細節吸睛 多個Pre-spring系列之中，仍可見上季流 行的西裝褸，以及復古設計元素。然而新裝 的用色與細節卻作出獨特演繹，藉以展現不 同的創作風格，例如Fendi的新作就強調外 形綫條，系列中的多個西裝造型，褸款除了 用上利落的剪裁之外，肩位主打硬朗綫條設 計，營造幹練且懷舊的觀感。以之配搭Deep V恤衫與不同款式的半截裙或西褲，不論襯 以高跟鞋或長靴，均展示了嬌柔的女性美。 人氣依然的Michael Kors，新系列設計 則從 細節入手，多個中性造型，分別以西裝褸配 搭鬆身長褲，又或不同款式的半截裙，部分 飾以幼身腰帶，注入復古色彩，更具顯瘦之 效。品牌的西裝褸着重細節設計，部分作品 運用荷葉邊裝飾，散發浪漫亦剛柔兼備的風 格。

Versace的西裝造型，用上鮮艷奪目的色彩配搭，切合充滿活 力的季節氛圍。（左/帽子/$7,900/V、恤衫/$9,000/V，右/桃紅 色西裝外套/$16,500/V、巴洛克圖案黃色恤衫/$9,000/V、長褲 /$5,000/V、Sneakers/$6,800/V、項鏈/售價待定/V）

查詢 A / Alexander McQueen B / Bottega Veneta D / Dior F / Fendi L / Louis Vuitton

M / Michael Kors P / Prada S / St. John W / Whistles V / Versace

Fendi早春系列以西裝褸 為主打，這款設計的肩 綫用上利落剪裁，配襯 鬆身西褲，展現獨特的 復古美。（F）

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皮革衣裝是初春系列的另一熱 門之作，亦正適合乍暖還寒的季節。 Bottega Veneta、Fendi及Louis Vuitton等 一級品牌，均有推出不少皮革單品，其 中由Daniel Lee擔任創意總監的Bottege Veneta，便利用王牌的皮革創製新裝， 例如Trench Coat與長褲，都有融入皮革 拼湊設計，營造出色彩與素材的強烈對 比，連身裙則運用打結細節，以及簡潔 的剪裁，展現女士的優美姿態。

採用打結設計的橙色羊皮連身裙

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貴氣皮衣 突出型格 的新作刻畫女士巾幗不讓鬚眉的態度，運用皮 Fendi 革西裝褸與半截皮裙，配襯 Deep 恤 V 衫，帶來優雅 又率真的造型。（ ） F

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·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授，並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程，教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學：古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com

中國民族管弦樂學會會員，認可資深導師， 卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師，卡城 文化中心中樂古箏課程導師，師從中國國家 一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇 振波；2017年、2018年、2019年獲國際古 箏比賽優秀指導教師獎、2016年獲國際青少 年古箏比賽最佳指導教師獎，演奏及教學經 驗豐富，正規化教授古箏演奏及表演技巧、 樂理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽 中，都獲銀或銅獎牌，學生在2012、13、 14年音樂節-中華民族樂器18歲以下所有獨 奏組別比獲最高分獎學金。學生在2015至 2019年中國民族管弦樂學會加拿大民族器樂 考級試取得優良成績。

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2020年1月24日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

星島副刊

C8

Sing Tao Canadian City Post

Column 曾智華

阿碌 開咪

聖若瑟書院的日子

買牀褥

然筆 由衷

在澳洲買牀褥，比想像中費時，首先，我喜歡偏硬的牀褥， 巿面上絕大多數品牌的牀褥都偏軟，似乎澳洲人特別喜歡一躺上 去，就整個人深陷下去的軟牀。 其次，我不但選擇品牌，還注重原產地。 本來找了好久，終於找到一款百分百滿意的牀褥，美國知名品牌，價格也公 道，誰知仔細一看，原產地並非美國，只好放棄。 後來終於找到心水牀褥，澳洲本土品牌、澳洲本土製造。即訂即造，所以要 等。但是，可以買到澳洲本土出產的牀褥，確保原材料及製作過程都受嚴格規管， 等，也等得心甘情願。當然，價格比美國牌子貴了一倍有多。想想看，同屬名牌， 在亞洲某國製造，再運到澳洲，加上運輸費，價格仍比澳洲牌子便宜一大截，可以 想像原材料有多麼廉價，這樣的原材料你信得過嗎？反正我信不過。不在原材料上 減縮成本，則必定在人工開支上減縮，也許是血汗工廠。 有人問我，牀褥而已，又不是吃進口的食物，用得着那麼執着嗎？當然啦！牀 褥是每天用來貼身睡覺的東西，萬一原材料或製作過程不安全，甚至只是布面使用 了不合規格的染料，都有可能影響我及家人的身心健康，怎麼可以苟且呢？ 一張好的牀褥，起碼可以使用十多年，是耐用品，買貴一點，是值得的。而且 本土製造，既為本土製造業創造工作機會，也減少貨物運輸引起的廢氣排放，減少 對環境的污染。若各國大牌子都可以把工廠從亞洲某國撤回自己國內，消費品的價 格或會提升，但長遠，卻確保本土工業發展，人人有工開，人人有能力消費。自給 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin 自足，何樂不為？

鋼琴 王子

適逢過去半年香港亂局，作為演奏者已 被減少在香港表演，因為很多音樂會都被取 消或延期。誰知二胡名家陳璧沁居然致電， 說找了一個地方可以Jam歌，當減壓又好，敘舊又好，用音樂 改變一下氣氛。於是再找來年輕大提琴家譚聰和揚琴名家馬詩 恩，在大坑一間過百年大宅，現時為一家理髮店裏面，在沒綵 排的情況底下，一起Jam音樂。 大宅內的裝修充滿上世紀三十年代色彩，加上我們兩件中 樂、兩件西樂，把香港獨有的中西融合感覺和文化，更鮮明地 展現出來，這時，已吸引了十多名大坑街坊入來湊熱鬧。起音 樂了，再吸引更加多人進來，樓梯、矮櫃，甚至地板都坐滿了 人。既然是即興的，整晚流程當然沒有章法，一首西方探戈音 樂後，突然又奏起廣東音樂《鳥投林》，接着是《啼笑姻緣》，眼 見觀眾喜歡聽流行曲，於是又奏起周杰倫的《青花瓷》。這時我

勇武者的燦爛三年

蕭世和

世說 名士

信興集團主席蒙德揚（David，圖右）獲日 本政府頒授「旭日中綬章」，為示隆重，表彰 儀式一般會在總領事館舉行，他為了與友好 分享喜悅，特別在四季酒店的四季菊舉行活動，邀請家人和至 愛親朋參加，氣氛親切又熱鬧。 日本去年踏入令和年代，這次是元年秋季的外國人授勳， David是唯一得到殊榮的香港人，日本駐港總領事和田充廣（圖 左）就大讚他對推動日港友好關係貢獻良多，展示了無可媲美的 熱情。過去David在文化商業交流做了不少工夫，今年東京舉辦 奧運會，他熱烈期望有機會再出一分力。 人逢喜事精神爽，一向幽默、愛講故仔的David當日又「爆 料」，披露曾祖父在十九世紀末就移民日本，是近代最早合法移 民的中國人。當年曾祖父在長崎的市集做商販，當中有出售自

芝麻糊

陶 傑

鹿鳴館

香睿剛

黑字裁員 障的關係，已漸漸開始脫鈎。 造成兩者脫鈎的最大原因，自然是因為日本 企業的薪酬制度，是建基於論資排輩的共識之 上，而隨着更多員工升職成為管理層，企業的人 工負擔也就愈來愈重。根據日本厚生勞動省統 計，在日本大企業之中，年齡介乎五十一至五 十四歲的平均薪酬為五十多萬日圓（約為三萬五 千港元），數字是所有年齡層員工之冠，在全球 化時代，日本企業想提高年輕員工薪酬，與外資 競爭，不向人工最貴、人數最多的中老年員工開 刀，要對誰開刀呢？ 去年，筆者前往日本公幹數次，發現東京市 內有關轉工及跳槽的網站及廣告愈來愈多，反映 市場上有人已經掌握先機，為未來無可避免的裁 員潮做好準備。 參與「黑字裁員」的日本企業，在令和時代相 信只會愈來愈多，昭和時代的終身僱用制，是時 候步入歷史。 rokumeikanyk@gmail.com

22/12-19/01

得到上司信任，再升 一級指日可待。

金牛座

水瓶座

雙魚座

白羊座

20/01-18/02

19/02-20/03

21/03-19/04

你有信心當主持人， 全場一個人獨白，把氣氛 搞得無比熱鬧。

意中人走近你，拍拖 看好。這幾天心情興奮， 以至無心睡眠。

今天收到朋友的一份 禮物，為沉悶的工作生活 帶來一點驚喜。

雙子座

巨蟹座

獅子座

20/04-20/05

21/05-21/06

22/06-22/07

23/07-22/08

運動可以減低壓力， 不過，狀態不太好，你要 小心每一個動作。

為討好伴侶，不惜花 費購物，好在財政不弱， 有足夠能力應付。

由於不停的思考，頭 腦愈來愈靈活，難題一掃 而空，壓力減小。

新來一位同事，有關 工作資料可向他請教，並 可得知公司動向。

處女座

天秤座

天蠍座

人馬座

23/08-22/09

23/09-22/10

23/10-21/11

22/11-21/12

單身男女將會遇上不 同的異性朋友，令你的生 活出現很大變化。

放假盡情消費，可以 平衡緊張情緒，財運相當 不俗，大可放心。

工作報告事項，要明 確簡潔，注重內容創意， 包裝不可隨意。

沒有心事，感覺特別 美妙，想通了問題，原來 煩惱是可拋棄。

己發的豆芽。那時日本認識這種 食品的人不多，買的人很少。有 天幾個日本主婦來購物，問起這 是甚麼？曾祖父日文不太靈光， 就答是豆菜，然後補上一句：無 人食。主婦聽完後，就誤會這 種中國食材叫無人食（mou yan sik），於是自此豆芽在日本就被 稱為moyashi。 David娓娓道來，賓客都嘖 嘖稱奇，後來有人就發覺，日本在十六世紀應該已有豆芽出 現，到明治時代很多人已經認識，他的趣聞引人入勝，大家查 證之後，就明白為甚麼聽故不要駁故。

兜巴星大賽

人在老人院

在網上看到一段短片，片中有兩名 大隻佬互相掌摑對方，令我很好奇他們 森美 之間發生甚麼事。場景好像拗手瓜的比 賽場地，兩名雄赳赳的俄羅斯男人面對 面站在一張小枱的兩旁，中間站着一位 評判。其中一方首先將手掌放在對方臉 上來回度位，確保出掌時能打中對方的面頰。及後他使勁 地一巴掌打在對方臉上，發出「啪」一聲巨響，圍觀的男士 們紛紛譁然。 被打的一方同樣做出相同的動作，而且勁度十足，打 得對方數度暈倒，此時評判宣布出現暈眩的一方落敗，各 人即時歡呼喝采。 這格局看來是一場比賽，究竟誰發明這種兜巴星大賽 呢？我在網上搜尋，發現原來這是俄羅斯人一種好勇鬥狠 的民族性展現。比賽規則很簡單，就是你一巴、我一巴， 直至對方暈倒為止。 雖然不知這種運動在西伯利亞有多盛行，但網上流傳 的片段，在很多男人的視頻網站也曾出現。我想應該沒人 像我這樣無聊，看後還上網搜尋其起源和歷史。原來過去 一年，曾有位三百多磅的俄羅斯選手（別名Dumpling）多 次擊敗對手，只要搜尋「Slapping Champaign Dumpling」 便能找到他的視頻。這名長勝將軍，最終也一嘗敗仗的滋 味，可是他依然鬥志高昂，失敗未有阻擋他的銳氣，繼續 參加比賽。 這比賽比起拳賽需要更多勇氣，因在拳賽中選手能閃 避，中拳的次數肯定比掌摑少。而且這比賽講求技術，如 何將全身的力量集中在一巴掌裏，令對方腦部受震盪而產 生暈眩的感覺，當中包含很多科學理論和技術，需要長時 間訓練。被打的選手亦需保持醒覺，不要讓自己暈倒。究 竟應硬着頭皮受打還是順應自然反應？相信對頸部肌肉的 要求甚高。 雖說「錯要認，打要企定」，但要企定定被打，需要無 比勇氣。若你面前有位三百多磅的大漢，將要給你一巴重 擊，而你卻不可退縮，你所需的勇氣比起擂台上的拳擊選 手應該更大。 俄羅斯果然是訓練勇者的地方，有時間不妨上網看 看，這種展現勇氣的新運動——兜巴星大賽。

每一次到老人院做 義工，近距離接觸不少 黃庭桄 公公婆婆，我都好像見 到未來的自己。 我會不會像這個目 光呆滯的老伯伯，對周 圍的人與事，都不聞不問，不感好奇，也 不搭訕，只活在自己的世界裏？任歲月流 逝，無聲倒數，活着的分秒，都是沒精打 采。 伯伯偶爾問老人院職員：「請問今天 是幾多月幾多日？」聽完答案，一聲「哦」 之後，又再木無表情，繼續浮游於虛空的 沉思之中，一臉「世界與我又何干」的模 樣。 又或者，我會變成一個食古不化的阿 伯（可能我一早已經係，哈哈！），囉囉嗦 嗦，長氣得令人煩厭，總是把事物看得不 順眼，指指點點，又不時和同院舍的公公 婆婆對罵，需要別人來調停。 火紅火綠的背後，其實是出於寂寞， 想引起別人的關注，來尋回自己的存在價 值。 每當老人院的大門打開，伯伯的視 綫，都會停留在門開門關之間，等待熟悉 的面孔來訪，等一聲久違的溫暖問候。日 復日，年復年，還是只見到落寞垂頭的身 影。 到我老了，我怕會跟金魚一樣，只有 六秒鐘的記憶，六秒過後，便忘記之前說 過的話、見過的人，甚至連自己是誰也忘 記了。 幾許浮名，多少情誼，可能再不能記 在腦海中，我都可以輕拋。只想你恍如似 曾相識的人，走過來問好，然後慢慢地說 故事。教我知道，原來我此生也曾精采 過。精采之處，只因路上，有過你。

筆可 思意

公子 日記

ZODIAC

文：星新一

陳展鵬

山羊座

聽故不要駁故

《星島日報》社長

美國懲罰伊朗之後，伊國在國內「打飛機」以自殘。報復結果，一架烏克蘭客機一 百七十六人死亡，機上八十多人為正宗伊朗人，另外近百人則初報為「加拿大人」。 那麼多加拿大人去德克蘭觀光旅遊，甚為奇怪。 原來是去「探親」，即此等所謂加拿大人，即如香港的「加燦」，是假加拿大、真炎黃子孫，亦即歸化 了加拿大籍的伊朗本土人士。 若是真正歸化加拿大，做了加拿大人，加拿大本身山明水秀，要旅行，開一架車由安大略去北極 圈，三生三世也看不完。大自然的風景以加拿大最為神妙，來到如此天堂，理應樂不思蜀，還要「回鄉」 做甚麼？ 若對祖國故土依依不捨，則不要輕易移民入籍。 入了籍就要安分守己，做正式擁抱加拿大民主人權價值觀的真正公民。一個人真正融入西方社會， 就不想回到以前那個不堪回首的鄉下。 烏克蘭這架飛機，最冤枉的，反而就是機艙裏那個真正是烏克蘭人的飛機師和機上的烏克蘭空姐。

今日星座

康子

靈氣 逼人

還鄉須斷腸

裁員，在日語稱為「リスト ラ」（ri-su-to-ra），語源來自英 （逢二、四、六刊出）語詞彙「Restructuring」。打工仔 凡看到報章雜誌拿出「リストラ」四字，就知道不 會是好消息：現在成為風雲人物的汽車大亨戈恩 （Carlos Ghosn），二十年前空降日產出任CEO後， 就立即大刀闊斧進行「リストラ」，以挽救公司瀕 臨破產的危機，企業有赤字，就會有「リストラ」 發生，多年來日本社會對此已經習以為常。 企業通過裁員「止蝕」，似乎是無可厚非的 事，但當公司有盈利（日語稱為「黑字」）時仍然裁 員，是不是不近人情呢？ 本周初，《日本經濟新聞》以頭版報道，指在 二○一九年共有三十五家上市公司實施「リスト ラ」，在全年一共裁掉一萬一千人，在這三十五家 公司當中，有二十家均在二○一九年錄得盈利， 但他們總裁員數目卻有九千一百人（約為百分之八 十二點七），數目遠超餘下十五家赤字企業所裁的 員工數目，反映日本企業業績表現與員工就業保

一位住在附近的好朋友也來了觀摩，他是做生意的，但對敲擊 樂甚有興趣，於是邀請他也一起Jam。但我們沒有準備任何敲 擊樂器，於是他跑到車上，取了他兒子的一個玩具搖鈴綁在腳 上，在後巷找了一個不鏽鋼的澆花瓶，把它反轉當鼓打，之後 每一首音樂都有人跳舞了！ 沒有任何音響設備，用最簡單原始的方法，就地取材，雖 然有中式和西洋樂器，亦有中西曲目，但大家一併放棄偏見， 放下執着，就這樣造就出一場大家都意想不到、音樂與氣氛皆 和諧的小型音樂會！ 唯一花巧的是有觀眾看見我一身整齊的西裝，走過來跟我 說：「意想不到你連服裝也這麼講究，與這個環境配合得天衣無 縫！令我覺得有點像上海場景，而你就是張愛玲《色，戒》內的 易先生！」我唯有連忙道謝，但心想，其實我只是剛剛出席完一 個喪禮。

論 命 ，「 勇 武 者 」奮 勇 精 進，一不怕苦，二不怕死，當 運之時，也有燦爛的三年。 三年？何其短暫。我們都 知 道 ，人各有命，各自各精 采 ， 各 隨 本 性 ， 難 分（ 亦 不 能 分）高下。 一般都有三年或以上。以紫微斗數 區 別 ， 像「 天 機 」、「 太 陰 」等 ， 也 是 三 年，隨「祿」、「權」、「科」等變化，至「化 忌」終止。人化忌，我化忌。其他命格之 人，當際遇不順之時，可潛，可閃，可 。像這樣兜兜轉轉，拉 退，可變，可 Hea 拉扯扯，求其是但又混過去了。烏厘單 刀，拖泥帶水，你神經，我黐綫。 否則，日子怎樣過？事事太認真會 崩 潰 ，對外亦易得罪人，令自己成為目 標，功名未到頭先白，卻又何苦？ 以上看似是普通常識，偏偏只有「武 不明白，或明知，而做不到。原來 曲 」人 牽涉到個人的先天基因，由來已久。凡 是「武曲」（日常稱「勇武派」）行運，斗數 稱「化祿」，即是去年二 一 ○九年。 靠勇武，靠進取，靠大力，可以得 到 優 勢：平民百姓示威，軍警鎮壓，雙 方大打出手，各自得益。之後一年「化權」，仍可 持續，但是再過一年，「武曲」即變化為「忌」 。 如前述，其他命格的朋友，「化忌」時仍懂得 潛 沉 閃避。但是「武曲」人剛烈太過，習慣迎難而 上，不肯屈服，不懂妥協，於是「啪」一聲折斷。 即使僥倖活下來，境況一定極度艱難，這是 性 格 所造成的悲劇。像先前所說的年羹堯，號稱 「勇武派最高代表」，在康雍年間官至大將軍，可 是後來破敗，竟是短短一年間之事。過程如暴雨 驚雷。由於起落太急速，很多人不能接受，事件 亦 多 疑 點 。 難 怪 世 稱「 雍 正 八 案 」之 中 ，「 賜 死 年 羹 堯 」居 首 位 。 但 要 是 懂 紫 微 斗 數 ， 自 會 明 白 ， 像這種極端勇武派，怎會得善終？ 當你愈勇，鎮壓力亦會愈大，於是成斷裂之 局 。 不幸衝突時，適逢無助力，亦無利益可紓 緩，硬碰硬，一定是勇武易傷，剛強易折，是為 「武曲化忌」。 www.winghongdon.com

近日，母校聖若瑟書院突然曝光率大增，主因是這所一八七 五年創校的現存最古老羅馬天主教男校，公布耗資五億元，花二 十二年時間全面翻新校舍。 書院現今校園，北座一九二○年建成，西座於一九二五年啟用，早在二○○○ 年已被列為法定古迹，即不准改建，要「郁」，就只可「郁」東西兩邊的建築物。未來 日子，堅尼地道七號附近，肯定沙塵滾滾，附近街坊要有心理準備。 小弟一九六五年至一九七二年在聖若瑟就讀，共七年，當然留下不少回憶，但 是日子並不過得怎樣愉快。因母校用全英文上課，水平亦相當高，搞到我呢位由中 文小學（寶血學校）轉入的新丁，有大段時間根本唔知老師噏乜，自然成績低落，每 班四十五人，次次考三十八至四十名，僅僅可以升班，相當冇癮。 此外，童年時因為食，變成大肥矮仔，不時被其他同學嘲笑。幸而，終立下決 心，中一開始，天天返早半小時打籃球，哈，跳下跳下，竟由五呎二吋增高到五呎 八吋，信心立時建立。然後為防被欺負，課餘更學習蔡李佛，正是唔打得都嚇得， 冇人再敢欺負我矣。 點解提到欺負？因純男校，根本就是一個微型社會，自然「弱肉強食」（有似如 今美國欺負伊拉克），身材瘦削、肥胖、矮、乸型及漏口者，一律屬被欺負對象。 當然，大件事發生，老師會介入處理，但學生日常在操場及課室時間咁鬼長， 當然要適應「森林定律」，知道如何保護自己（例如埋堆及習武）。 聖若瑟書院校風非常開放，所以，乜嘢類型人物都有出過。近日報道的，當然 只提著名校友，例如「光纖之父」高錕教授等等。 對，聖若瑟出過N咁多高官、大狀、醫生、學者、科學家、馬會主席、議員…… 但同時，亦有個別作奸犯科要坐監。更嚴重，連環殺手也出過，這方面，也是 一個社會的縮影。 這所名校，在未來日子，肯定仍會在香港教育界舉足輕重。

高慧然

即興地和諧

陳雋騫

鼠 事業漸入佳境，宜 專心工作，不涉人事是 非。朝廷有人好做官， 人際關係最重要。

兔 人緣佳，工作運勢 好，大家努力，薪酬可 望增加，從事行政者， 有更好表現。

羊 市場競爭大，宜善 觀形勢。是日有相沖， 避免口舌是非之爭，宜 穿素色衣服。

今日生肖

文：不肖生

江美儀

牛 做事積極主動，皆 因機會就在你面前，必 須全力爭取。單身人士 近日有姻緣。

龍 清閒最難得，勿過 分投入工作，東家不打 打西家，何必多受氣？ 留意家庭關係。

猴 工作順心順意，今 天有財星至，財運更有 好轉，生意暢旺，交易 比平常為佳。

虎

豬

小財不出，大財不 入。小事不必介意，幫 助別人必有好回報，可 結交更多貴人，地位 取雙重收穫。 上升。

蛇 事業運勢不俗，或 有機升職加薪，好在同 事和諧，多想好辦法， 提高工作效率。

雞 早睡早起精神爽， 身體健康，可以盡享口 福，是日有餘興節目， 更加添歡樂。

馬 有貴人相助，收入 增長，諸事順利。不受 他人影響，打工有利， 享受美好成果。

狗 生活無憂，精神暢 旺，不辛勞，是日有財 入屋，宜穿鮮色衣服， 迎接好氣息。

2020年1月24日

星期五

SING TAO CANADIAN CITY POST

D1

WWW.SINGTAO.CA

健康美食 SING TAO HEALTH & FOOD

早前到訪日本栃木縣（Tochigi）， 入住由有形文化財產變身的住宿設施 飯塚邸，住得愜意之餘，更在飯塚邸 職員的推介下，一訪同樣由舊建築活 化而成蜂巢小咖啡店，在昔日的小學 校舍邊呷着咖啡、邊來到課室重溫校 園生活，教人回味無窮。

蜂 廢校重生 巢 小咖啡店

文、圖：林逸 鳴謝：飯塚邸

社企活化 木構校舍

課室變身 藝廊展廳

來到蜂巢小咖啡店，大家除可在咖啡 隨着時代發展，日本不少傳統村落都出現人去樓 空的情況，人少了，學校也難以維持下去，好像明治 室流連，更不妨進到由舊校舍活化而成的 展覽廊參觀，只見個別舊課室門前仍然保 8年（1875年）在栃木縣大田原市創校的蜂巢小學校， 作育英才百多年、培育出逾二千名畢業生後，最終要 留有關班級的名牌，課室內也有黑板及多 在平成25年（2013年）廢校，幸好在活化舊建築的浪潮 張桌椅供訪客重溫小學校園風情，而在某 下，這家舊蜂巢小學校在丟空三年後，在2016年獲得 些課室的黑板上，也有訪客以粉筆寫上一 些字句及繪有圖畫，成為「打卡」熱點呢！ 當地社企エルム（elm）青睞，把舊校舍改裝成為咖啡 店，蜂巢小咖啡店，便是在這樣的情況下誕生了。 值得留意是在一眾課室內，除有機會 由飯塚邸驅車約半小時，便可來到蜂巢小咖啡 ●昔日的小學課室已變身藝廊。 看到咖啡店營辦者邀來當地藝術家舉行的 店，下車後，映入眼簾的是由數幢一層高木建築構成 藝術展覽如攝影展、雕塑展等活動，更可 的設施，這正是昔日的小學校舍。推開大門進到裏 透過由舊校舍保存下來的歷史文物、當年 面，滿室的木建築及舊情懷已教人身心舒暢，右方是 的圖片及學生感言，重溫校園點滴。臨離 雅致時尚的咖啡茶座、吧桌及沖調區，不過更吸引我 開前，更不妨在店內的小賣部選購一些特 的，還是左方那個充滿懷舊氛圍的區域，舊桌椅配上 色紀念品及自家製的小吃回家呢！ 黑板及古董鋼琴等設施，瀰漫昔日的校舍風情，在此 蜂巢小咖啡店 呷着精心沖調的香濃咖啡，品嘗選用地道食材炮製的 料理，以及美味可口的甜點，好好享受一段愉悅時 地址：日本栃木縣大田原市蜂巢295 光，絕對是人生一大快事。值得一提是作為由社企經 電話：81 287 54 2255 營的咖啡店，該店便為一些較難在一般機構就職的人 ●別忘在小賣部買點地道手信 時間：11:30-17:00（星期日及一休業） 提供在職訓練及就業機會，可說極具意義。 網頁：hikarinocafe.com 回家。

●咖啡店一隅瀰漫舊校舍風情。

●黑板及桌椅均是「打卡」焦點。

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特價保健品 GOLDEN LEAF 海豹油 300粒

卡城總店：

愛城分店：

#191, 1623 Centre St. NW, Calgary（新亞洲廣場內一層）

#113, 9700-105 Ave., Edmonton（唐人街永富商場內一層）

電話：403-277-0898

電話：780-988-7788

營業時間：10:00AM-6:00PM（全年營業）

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海 豹 素 人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3？ 原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂 肪酸是人體不可缺少的重要成分，但人體自身不能產生，只能從食物中攝取。它們在 人體內的正常比例應該是1比1，至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為 主，致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1，Omega-6嚴重 過剩。這種比例失調，使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3，將 人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況，是全世界醫學界追求的目標。

加力牌超級海豹素的五個重要標誌： 1. 商標品牌：Jerry牌 2. 英文名稱：Super Harp Seal Omega-3 3. PCBs free，即不含任何多氯聯苯化學物質 4. 顏色：綠色膠囊，味道：薄荷香型 5. 加拿大衛生部NPN認證號：80008880

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一、加力牌頂級綠蜂膠六大突出特點： 1.超高濃度：以純度100%的巴西野生頂級綠蜂膠為原料精煉提純，濃度超 高，每天只需服用一粒就可以達到最佳保健效果。

2.產地正宗： 產自海拔1000多米的巴西米納斯州，生物類黃酮素含量最 高，被公認為世界上最好的巴西頂級綠蜂膠*。

3.頂級膠源： 加力牌頂級綠蜂膠是采集膠原植物中最好的純尤加利樹膠 加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術精煉而成，不含任何 PCB，遠比普通海豹油優越，適合長期服用。

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選擇加力牌壯骨膠原素的五大理由：

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1. 選用的深海魚類膠原蛋白富含II型膠原蛋白，即骨膠原，可以最大程度 地補充人體所需要的骨膠原。 2. 科學配方：把膠原蛋白（Collagen）、氨基葡萄糖（Glucosamine）和 MSM（Methylsulfonylmethane，二甲基）有機地結合。 3. 可以減少鈣質流失，提高骨密度，延緩骨質疏鬆；也能修復和強化軟骨 組織，補充關節囊中的透明質酸，增強關節活動能力。 4. MSM具有擴張血管，加強血液循環，提高骨關節酸痛部位的血液供應等 能力，消除關節疼痛。 5. 對多種骨骼和關節問題有極大幫助。 適應範圍：關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節 扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。

源，其膠液中有效成份最高，活性最好，效果最佳。

4.環境特殊： 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林，所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類，蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯，就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯：加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠，比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進： 加拿大制藥技術國際領先，產品采用世界尖端微包含體技術，在真空低溫下加 工，充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色，加工以後蜂膠制品是看不到綠色的，只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

其它北美保健產品： 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶， 藍莓素、骨膠原，大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。

價格優惠，歡迎選購！ Fri Dec 27 2019 14:29:24 GMT-0800

2020年1月24日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

Sing Tao Canadian City Post 上醫堂創辦人 張勇

D2

可與個人體質有關 項背肌筋膜炎又稱為項背纖維組織炎 或肌肉風濕病，通常是筋膜、肌肉、肌腱 及韌帶等軟組織的病變所引起的項背部疼 痛、僵硬、活動受限、軟弱無力等症狀， 經常累及胸鎖乳突肌、肩胛提肌等。 此症成因主要以外傷為主，或因勞 累，也可因為受涼引發，亦跟患者本身個 人體質有關，或有舊患，或家族有風濕病 史等。 就病理而言，項背部的急性肌筋膜組織出 現纖維化，形成瘢痕，出現軟組織過敏性 病變，亦即中醫所謂的氣血經絡運行不 暢、不通則痛。

留意外在誘發因素 此病為長期性、慢性的勞損性疾病， 病在筋肌，雖然病變部位小，損傷輕微， 但此等微小的損傷亦可於肌肉筋膜組織中 產生微小纖維結節，從而引起廣泛的疼 痛。 除了物理損傷外，亦可因為邪毒感染 如感冒、麻疹等邪毒經脈絡入侵肌筋膜， 使局部組織產生纖維性病變而形成細小結 節，並在日後成為患者出現慢性肌筋膜炎 的發病基礎。此外，由於肌筋膜炎對外在 環境、溫度的敏感性較高，故患者如曾久 臥濕地、貪冷受涼或於勞累後復感寒邪， 肌筋部肌肉血管收縮、肌肉缺血、水腫， 繼而引起局部纖維漿液滲出，最終便會形 成纖維組織炎，使肌筋中經筋氣血循行受 阻，發為本病。 此症於治療後亦須重視不良習慣的糾 正，病人應認真審視過往於工作、生活 上，因各種原因而長期低頭工作、埋首活

患者可感到單側或雙側背等部位疼痛， ● 又或出現廣泛壓痛感。

項 背 肌 筋 膜 炎

都市人不少都會有痛症纏身，項背肌筋膜炎症 便是很常見的病例，屬於風濕病的一種。此症 一般好發於女性，尤其年長人士。勞累過度、 外傷，以及家族有風濕病史者，均為高風險族 群。中醫藥學認為日常保持氣血及經絡運行暢 通，可助防復發。 文：張勇 部分圖片：星島圖片庫

年 長 女 性 好 發

健康

動等習慣，予以糾正，並於平素間多加適 量運動，增強體質，以提高身體柔軟度， 改善肌肉彈性，預防此症復發。如病人處 於急性病發期內，應多加休息，盡可能暫 停一切與頸項部相關的體能運動。

●病者可以因為受邪毒感染，例如患上 感冒而引發肌肉筋膜痛症復發。

普遍沒固定壓痛點 此病好發於年歲較大的女性，以頸項部 位疼痛為主要表現，疼痛可向單側或雙側背 部，以及兩肩胛之間放射。 如前所述，患者對於外在環境、溫度的敏感 性較高，故於晨起或氣候變涼時，疼痛可因 為受涼而加重，活動過後或遇暖則可見疼痛 減輕。 項背肌筋膜炎普遍不見有明顯或固定的 壓痛點，但當用力壓逼或以手指揑擠受累肌 肉時，則可表現出局部觸痛。 此病於急性發作時，可見局部肌肉緊張，出 現廣泛壓痛，亦可見項背部活動受限的情況。

STDCALSIMP,HSE38350,#39

按病情調治方案 治療此症以舒筋活血、消腫止痛，防止頸背部 軟組織黏連，以及攣縮為主要原則，鼓勵患者適量 活動頸背部。 ‧手法治療： 可 於頸部壓痛點局部施以推揉、按 壓、揑拿法，以助放鬆攣縮的肌肉， 應注意急性損傷期內，手法切忌過 重。 ‧藥物調理： 急性損傷期內應以祛瘀活血藥，緩急 止痛為主，舊患則以舒筋活絡藥來止 痛，亦可輔以外用藥來消腫止痛。 ‧針灸療程： 針灸是消炎退腫及止痛的有效方法， 治療時可按阿是穴、風池、大椎、 天柱、懸鐘、合谷、肩井、肩 等穴 位，並配合紅外綫暖燈，於頸背部壓 痛點處施針治療，或配合火罐、理 療、熱敷等，以提高療效。

●藥物治療主要按病情緩急分類來消腫止痛。

●有需要時可配合火罐療程，促進復元。

Fri Jan 17 2020 12:30:10 GMT-0800

2020年1月24日

星期五

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健康

Sing Tao Canadian City Post

D3

美國最近爆發李斯特菌疫潮，多州居民受 感染，德州更有致命個案，本港早前亦發 現相同病例。李斯特菌可導致廣泛的嚴重 感染，但大眾往往又最易對其掉以輕心。 本地專家指，香港不時有此菌的感染個 案，而且較常發生在孕婦、老幼身上，如 孕婦不幸受感染，嚴重時可致流產，即使 順利誕下新生兒，嬰孩亦有機會患上敗血 症或腦膜炎，故不可不防。 文：衞兒 部分圖片：星島圖片庫

感染李斯特菌 飲食陷阱 易傳染胎兒初生嬰 註冊臨牀營養學家王俊華（見圖） 說：「李斯特菌病主要通過進食被污 染食物而受感染，此菌亦可由孕婦經 胎盤傳染給胎兒，或經受感染的產道 傳染初生嬰。因此，對孕婦影響最 大，若果在懷孕第一期受感染可導致 流產，懷孕第三期受感染，可引致早 產或令胎兒健康出現問題。」 李斯特菌是一種致病細菌，普遍 存在於環境中，特別是泥土、植物、 動物飼料，以及人類和動物的糞便。 這種細菌能在低至攝氏零度的溫度生 存及繁殖，但可在正常烹煮溫度下輕 易被殺滅。王俊華表示，他曾在實驗 室做過有關李斯特菌的食物實驗，因 此提醒大眾假如食肆攤檔人流不多， 食物經長時間擺放，儲存溫度又不夠 高溫，位置長期被陽光照射，食物安 全已存在風險，最常見的高風險食物 包括含沙律醬的三文治或軟雪糕等。 特別是孕婦不應進食任何軟雪糕，因 為只要少量的李斯特菌，已足以令孕 婦受感染。

STDCALSIMP,HSE38117,#25

併發腦膜炎或敗血症 王俊華指，此症患者 通常會出現發燒、頭痛， 有時兼有腸胃不適病徵如 惡心、嘔吐及腹瀉等，部 分患者或會出現嚴重併發 症如腦膜炎或敗血症。受 感染的孕婦雖然一般並無 症狀或只有輕微徵狀， 但卻有可能把細菌傳給 胎兒或新生嬰，導致胎兒 流產、夭折、早產或引致 新生兒患上敗血症或腦膜 炎。長者、長期病患者或 免疫力較弱人士，受感染 風險亦較高。一般六 歲或以下兒童，因腸 胃系統未完全發育， 抵抗能力不足，故不應吃魚生等高危食品。 李斯特菌在環境中可謂無處不在，食物中有少量此菌不足為奇。含少量 李斯特菌的食物對於健康人士一般影響極微，然而細菌數目一旦增加，便可 令人受感染及病發。處理食物時應選用安全的原材料，保持雙手及用具清 潔，生熟食物分開處理，並徹底煮熟食物，應把食品存放於安全溫度（冷凍 食品最好置於攝氏零度以下，熟食別長時間處於室溫），以助防止李斯特菌 大量滋生。

註：所有產品價錢僅作參考，以商戶最新公布為準。 註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

Fri Dec 20 2019 16:14:43 GMT-0800

2020年1月24日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

美食天下

D4

Sing Tao Canadian City Post

牙籤帶魚 酥脆鮮香 出。根據個人喜好撒點孜然粉和辣 椒麵拌勻即可，趁熱吃又香又酥脆。 帶魚也可以吃甜酸味。這道 糖醋帶魚，酸酸甜甜，讓人胃口大 開。製作糖醋帶魚，需要準備帶魚 500克、生抽3茶匙、大蒜6瓣、蕃茄 醬1茶匙、蔥15克、薑10克、八角1 粒、白糖20克、料酒3茶匙、香醋30 克、鹽適量。 帶魚處理乾淨，特別是帶魚腹 中的黑色薄膜，腥味重，一定要刮乾 淨。蔥切段，薑切片，大蒜拍碎。先 來調一碗料汁，將白糖、香醋、蕃茄醬、料酒、生 抽、鹽等所有調料放入大碗中，加150克清水攪拌均 勻備用。 處理乾淨的帶魚雙面薄薄沾上一層麵粉，沾好麵 粉的帶魚放入煎鍋煎製，待煎至兩面金黃後撈出備 用。鍋中放少許底油，放入蔥、薑、大蒜、八角稍稍 爆香。爆香後，放入帶魚，加入調好的料汁，料汁稍 稍沒過帶魚。大火燒沸，轉中小火燒製，大約煮10分 鐘左右，帶魚充分入味，大火收汁，把湯汁收濃即 好。 帶魚最常見的做法就是紅燒，烹製紅燒帶魚，需 用準備帶魚600克、油50毫升、老抽1湯匙、生抽2湯 匙、生薑10克、小蔥10克、黃酒30毫升、生粉少許。 帶魚洗淨後切段，薑切片，蔥切成蔥花。鍋內倒 油，待油溫七分熱時放入帶魚煎製，待兩面煎至金黃 後撈起。留底油下薑片爆香，再把煎好的魚回鍋，烹 入料酒、生抽和老抽兜勻，加入開水蓋上蓋子大火燒 煮，燒製收汁後撒入蔥花即可出鍋。 COSCWKY,HSE38678,#3 ■大圖為紅燒帶魚，小圖為牙籤帶魚。

本報訊

冬天，是帶魚肉質最為肥美的時 候，這時候的帶魚為了越冬，體 內積蓄了豐富的脂肪，相較之 下，肉質厚實、鮮嫩、油潤，吃 起來口感特別好。帶魚做法簡 單，通常煎或炸一下即可。 帶魚吃法多種，想必很多人還是覺 得炸帶魚最香，那麼以下就要分享一個 做法，香酥得不行，帶魚經過剔骨之後 食起來非常方便，吃到嘴裏的全是肉， 不用擔心會被刺卡，因為根本就吃不出 來，再也不擔心魚刺了！ 烹製牙籤帶魚，需要準備帶魚1條、 油、肉餡調味汁10克、料酒3克、白胡椒 粉1克、孜然2克、辣椒麵3克。 帶魚處理乾淨後擦乾水分，用刀橫 著將帶魚的一面貼骨片下。帶魚的肉和 主骨分開，兩面都一樣，再將切下來的 帶魚切成小段。魚骨剁成段，帶魚段和 魚骨放入碗中，調入料酒、白胡椒粉和 肉餡調味汁，拌勻後醃製20分鐘左右。 醃好後，將帶魚肉用牙籤串起來。 鍋中倒入較多的油，中火加熱，待 油溫五六成熱時，下入帶魚，炸至金黃 COSCWKY,HSE38542,#6 撈出，隨後將魚骨也一樣炸至金黃撈

STDCALSIMP,HSE38542,#6

資料圖片

STDCALSIMP,HSE38678,#4

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199

Chine Hot Pot & Noodles 8971 Bonaventure Dr SE, Calgary, AB T2H 2Z5

(403) 452-0656

晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 10:00am-3:30pm 時間

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星期一至五 早上 11 時 - 下午 4 時

Tue Jan 14 2020 17:18:16 GMT-0800 卡加利唯一正宗福建美食！工作午餐、夜宵打冷好去處

水煮魚

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網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌

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星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」

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D5

Sing Tao Canadian City Post

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金鼠迎春 鼠運亨通!

營業時間： 星期一至四 10:30 am - 9:30 pm 星期五 10:30 am - 10:30 pm 星期六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm

大廚推出多款精美小吃，歡迎惠顧品嚐！

海鮮酒家

【煎藕餅】

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【白雲鳳爪】

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Chinese Cultural Centre Cuisine

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地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

星期一至日：10am-10pm 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

蠔皇六頭鮑魚扣鵝掌 北菇蝦丸拼原條海參 五柳老虎斑 油泡北極貝帶子 金沙老虎大蝦 蠔豉生菜包 金枕京都骨 手煎鹽焗雞

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鯇魚三食

片皮鴨三食

(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)

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周一至周日

每底約600g

京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹

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新年菜式

韭菜盒子 臘味糯米燒賣 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉

年年有余（清蒸原條魚） 時價 祝君平安（籠仔蒸走地雞） $18 金銀滿屋（冬菇扒時蔬） $16 橫財就手（發菜豬手） $20

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11 款自選小菜

美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )

京都豬扒 美極蝦

周一 周二

周三 周四

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯

周五 周六

盤龍釀茄子 松籽魚柳

豪華十人套餐

乾燒伊府麵 精美靚糖水

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原價$288

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貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯

蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝

周日

蒜茸四季豆

豪華鮑魚四人套餐

乾燒伊府麵 精美靚糖水

竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）

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瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品

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China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

午 市

$1/個 $4.48 $3.48 $9.99

榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉 千里香餛飩

發財好事（發菜蠔豉） 滿堂金菠蘿（鮮菠蘿咕嚕肉） 龍馬精神（XO龍蝦炒年糕） 團團圓圓（蝦丸粉絲煲）

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

$9.99 $7.99 $9.99 $6.00

實惠六人套餐

荷香原隻蟹飯 $36 荷香原隻龍蝦飯 $38

蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯 原價$158

醉雞鍋

馳名 明爐燒烤 片皮鴨

上海醬燒元蹄

(2天前預訂) 六人$238

(1小時前預訂)

$438

十人

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富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 奶油雙龍蝦 脆(面） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯

鮑魚十人餐

歡迎預訂全年酒席，可筵開28席

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星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」

六人

$298

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賀年小菜

佛跳牆套餐

海皇翅席

黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 香茜臘味糯米飯 長壽伊麵 $318 精美糖水

好市臘味生財包 發財如意扒大鴨 (一天前預訂)

瑤柱 雞炖羊肚菌 花膠 (一天前預訂) 脆皮瑤柱八寶雞 (一天前預訂)

$388

海鮮翅席

超值鮑翅團年飯

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 臘味鴛鴦糯米飯 乾燒伊麵 精美糖水

京都醬燒鴨一隻 或 喜粵大拼盤 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 碧綠頭抽帶子皇 紅燒蟹肉雞絲翅 或花膠竹絲雞燉羊肚菌 (1天前訂) 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 脆皮八寶全雞 或 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵

$338

( 一天前預訂 ) $398

所有特價美食如常供應 (節日/假日除外) STDCALSIMP,HSE38729,#3

Mon Jan 20 2020 17:43:33 GMT-0800

網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌

(1天前預訂) 六人$198

足料佛跳牆 翡翠帶子皇 沙窩原味蠔皇走地雞 (1隻) 高湯龍蝦脆麵底 金菇濃湯豆苗 XO臘味鴛鴦糯米飯 十人 $668 精美滋潤糖水

精裝六人宴

$198

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$498

佳節鮑魚海味盤菜

合時賀年糕點 (8吋圓盒)：蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕、賀年年糕。每款$9.99，現已開始發售。

$34.99 精美甜品

$398

富豪特色拼盤 百花釀蟹鉗 蟹肉雞絲大生翅 油泡龍鳳球 奶 油 龍 蝦 蟹 面( 底 ） 北菇扒芥蘭 脆 皮 炸 子 雞 一( 隻 ） 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯

$268

精美甜品

良朋知己席

北京片皮鴨 金 沙焗 中 蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑 蔥焗 雙 蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯

片皮鴨套餐

招牌極品佛跳牆

黃金百花蟹鉗 (6隻) 花膠雞絲燴生翅 鳳巢油泡帶子 喜粵清香雞 原隻蠔皇乾鮑扣花膠 (6隻) 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 奶油龍蝦 瑤柱臘味糯米飯 精美滋潤糖水 六人 $268

$23.99(送生菜一碟)

特價$128

歡迎 外賣

歡迎外賣

歡聚鮑魚宴

灌湯小籠包

電話：403-275-2386

喜 氣 洋 洋 賀 新 歲

$38 $16 $38 $18

上海生煎包

精美甜品

任點任食 特價小菜 梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 $10.99 葡汁班球煲 必須同時惠顧一正價小菜 金沙蝦 薑蔥霸王雞 京都骨或椒鹽豬扒

京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆

每晚精選特價小菜 $10 88

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

最新推出:

廚師推介 $19 $18 $16 $16 $18 $17 $18 $16 $23 $16 $18 $16 $17 $20 $15 $18

【台山五味鴨】

$13.95/半隻

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

紅燒鱸魚煲 荔茸香酥鴨 鮮淮山素炒 肉松扒茄子 蝦丸玉子豆腐粉絲煲 瓊山豆腐 金針雲耳蒸走地雞 煎封龍脷 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 火爆腰花 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞

$8.95

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE38732,#3 Tue Jan 14 2020 12:34:32 GMT-0800 Tue Jan 21 2020 12:12:11 GMT-0800 Tue Jan 14 2020 14:13:26 GMT-0800

富豪大酒家

是日靚例湯 新增 天天不同

臘味煲仔飯

【貴妃走地雞】

南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔

加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128

特惠十人套餐

STDCALSIMP,HSE38232-1,#18

皮蛋瘦肉粥 燒賣皇

$4.98 $3.98

本周特別推出自選和菜

椰汁馬豆糕 蔗糖糖年糕 椰汁糖年糕

賀年年糕 臘味蘿白糕 臘味芋頭糕 香爽馬蹄糕

39.95

$

茶市點心

(小)

最新推介

鯇魚三食：

年菜 包羅萬有 烏龍吐珠 年年有餘 鴻運當頭 哈哈大笑 好市生財 高枕無憂 金鳳和鳴

茶市孖寶

特惠 期間

電話：（403）520-8098

Tue Jan 14 2020 15:36:17 GMT-0800

新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

(587) 955-9543

Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 前利園酒家米芝蓮名廚主理

早午市

賀歲年糕

天天茶市點心、炒粉麵

凡惠顧午市或晚市 折後及稅前滿 $50 送年糕一個

25%OFF

營業 時間

星期一至四 星期五 星期六 星期日

10am - 3pm 10am - 3pm 9am - 3pm 9am - 3pm

5pm - 9pm 5pm -10pm 5pm -10pm 5pm - 9pm

另有多款精美賀年糕點， 歡迎訂購。 年糕 $5.50 蘿蔔糕 $5.50 馬蹄糕 $6.00

大發糕 $5.50 芋頭糕 $5.50

歡迎購買 自製美味臘肉 $11/ 磅

十人套餐

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成人 原價 $28.95 $23.20 耆英 原價 $22.95 $18.10 (60 歲以上 )

小童 原價 $18.95 $15.20 (4-12 歲 )

廚師推介

金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 五柳菊花魚 油泡花枝片 上湯浸豆苗 乾扁四季豆 金針菇扒玉子豆腐 蟲草花杞子蒸青衣球 新騰龍小炒王

北京片皮鴨 碧綠花枝鳳片 金沙大蝦 瑤柱鴨絲羹 薑蔥雙蟹 招牌貴妃雞 全 (隻 雙菇扒菜膽 清蒸海上鮮 菠蘿鴨絲炒飯 送精美糖水

自選菜式 黑椒牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 北菇鮑汁扒鴨腳 梅菜扣肉 京都肉扒 金牌靚叉燒

$248

驚喜價

自選四款 $96 自選六款 $118

$88.88

任食火鍋

片皮鴨三食

相 聚 聯 歡 六人套餐

燒味拼盤 蟹肉魚肚羹 碧綠花枝鳳片 貴妃龍崗雞 半 (隻 ) 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 送白飯及精美糖水

$62.88

四人套餐

燒味拼盤 蟹肉魚肚羹 碧綠花枝鳳片 貴妃龍崗雞 半 (隻 ) 清蒸海上鮮 送白飯及精美糖水

金 鼠 報 喜

油泡河蝦 金銀蒜粉絲蒸帶子 荔蓉帶子 荔蓉香酥鴨 蔥爆羊片

雜菌扒玉子豆腐 羊腩煲 沙爹金針菇粉絲肥牛煲 臘味炒蒜芯 雜錦炒鴛鴦

特價小菜每款$10 送例湯及糖水

白灼蝦 美極大蝦 金沙大蝦 豉汁炒青口 腐乳蒸雞 港式鮮菠蘿咕嚕肉 南乳豬手 京都豬扒 榨菜蒸豬爽肉 冬菜 / 梅菜蒸肉餅 冲菜蒸牛肉餅

秘製醬爆牛肉 鬼馬炒牛肉 牛筋腩 炸子雞 ( 半隻 ) 臘腸雲耳蒸雞 薑蔥霸王雞 ( 半隻 ) 上湯菜膽雞 ( 半隻 ) 蔥油淋雞 ( 半隻 ) 避風塘雞翼 金沙雞翼 雲耳蟲草花杞子蒸青衣球

避風塘龍利球 叉燒炒滑蛋 叉燒滑豆腐 麻婆豆腐 紅燒滑豆腐 梅辣茄子豆卜煲 腐乳蒸茄子 金銀蒜蒸茄子 上湯浸時菜 蒜香骨 （無條件限制）

Tue Jan 14 2020 12:36:22 GMT-0800

2020年1月24日

星期五

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

美食天下

Sing Tao Canadian City Post

D6

糕點大師 港式玩味甜品 右/紙包檸檬茶 $62/件 即伯爵茶佛手柑蛋糕，外層以白朱古力造 成，內層是伯爵茶忌廉芝士慕絲、杏仁 餅、法式脆片等，散發甘郁的紅茶香。

曾榮獲《世界50大最佳餐廳》 「全球最佳甜點主廚」 的法籍糕點大師Dominique Ansel，於去年初宣 布在港開設當文歷餅店，最近終於進駐尖沙嘴海 港城。除了那橙黃色的復古招牌字樣設計，放置 在玻璃陳列櫃內紙包檸檬茶、菠蘿油、黑白淡奶 等造型糕點，更是惹人注目，話題性十足，難怪 文：郭悠悠 圖：Gary Tsai 掀起了搶購熱潮！

參考地道飲食

花不少時間逛本地街市，激活創 作。

生於法國、成名於紐約的 Dominique，雖然獲得無數榮譽， 但這位大師比想像中平易近人。他 不僅跟場內客人大玩自拍，所創作 的鹹、甜美點，都以香港地道的茶 餐廳文化為設計概念，讓本地人品 嘗這些法式糕點時，也會有共鳴。 出品充滿創意活力，相信是 Dominique能風靡各地的原因。最 廣為人認識的，相信是他創辦紐約 餅店Dominique Ansel Bakery時， 將牛角酥及冬甩合二為一，創作出 口味百變的Cronut。期後他設計了 Frozen S'more、Cookie Shot等，每 款都是嘗新的甜點，吸引全球食客 打卡，店子因而被譽為「一生必定 要去一次的麵包店」。他越洋來到 香港，繼續享受創作的樂趣。「我 希望當文歷餅店製作的甜點，不但 讓人一試難忘，也能喚起大家的童 年回憶。」他深信甜品是一種情感的 載體，因此不會像坊間名廚一樣， 把Cronut這成名作帶來香港，反而

吸睛趣致包裝

件 黑白淡奶 $65\ 造型維妙維肖，以冧酒浸泡的蛋糕包 着海鹽焦糖牛奶奶凍，香濃不過甜。

這裏的法式甜點，都被造成港 人熟悉的趣致包裝。像最受港人 歡迎的紙包檸檬茶，Dominique以 檸檬茶的紅茶香氣為靈感，演變成 風味相似的伯爵茶忌廉芝士慕絲， 配以佛手柑奶酪、杏仁餅及法式脆 片，每一口都有着甘郁的紅茶香。 另推薦像街邊炒栗子的栗子蓉瑪 德蓮蛋糕，這是Dominique Ansel Bakery最受歡迎的甜點，但他加入 了香軟栗子蓉，變成富香港特色的 版本。 除創新甜點，這裏也不乏傳統 法式麵包，如牛角包和焦糖奶油 酥，都是材料簡單，但極難臻至完 美的包點。大師表示，除要培植好 的天然酵母，以及選用上乘法國牛 油，時間也是重要的「食材」。以牛 角包為例，他用上三天時間完成， 切開可見誘人的蜂巢結構，吃來外 鬆內軟，同樣不能錯過。

炒栗子 $68 一粒粒法式瑪德蓮小蛋糕內，全是香濃幼 滑的栗子忌廉蓉，由於即叫即焗，故小心 燙嘴！

港式奶茶曲奇杯 $48 主廚成名作The Cookie Shot的變奏版， 將港式奶茶倒入肉桂味的曲奇杯，風味匹 配。

●Dominique Ansel每到一個城市開店，都 會為客人創作全新甜品，向當地飲食文化 致敬。

魚蛋 串 $68/ 即炸紅豆雪糕糯米 糍，廚師撒上糖霜， 以火槍將糯米糍燒至 微焦，入口外脆內 軟。

吉列滑蛋三文治 $88/份 日式蒸蛋裹上日本麵包糠後炸至金黃，加 上XO蛋黃醬，以牛油麵包夾着品嘗，香滑 滋味。

當文歷餅店by Dominique Ansel 地 址 ： 尖 沙 嘴 海 港 城 海 運 大 廈 地 下 O T G63A號鋪 COSCWKY,HSE38707,#7

註︰所有商品價格（港元）僅作參考，以商戶最新公布為準。

STDCALSIMP,HSE38707,#6

STDCALSIMP,HSE38769,#3

85 St N e 11

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Royal Vista

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VIETNAMESE RESTAURANT

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訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W.

新店: 2110, 4 Royal Vista Way NW（Service Canada Centre後面） 403.241.5511 營業時間：星期日至星期四 10:30am - 9pm 星期五及星期六 10:30am - 10pm

越南小食、牛肉粉、檬、 麵、飯、特色珍珠奶茶 及精選越南咖啡， 歡迎堂食外賣

每天歡樂時光

特別牛肉粉

$5

起

越南甜品

多款特色珍珠奶茶 特別招牌飯

招牌牛肉粉卷

#132-40 Country Hills Landing NW

403.453.0168

營業時間

正 店

營業時間 : 週日 - 週四：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-9:30 PM 週五 - 週六：11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-10:00 PM

全新人事，環境寬敞明亮，筵開 23 席，歡迎團體個人預訂全年宴席！

恭祝各位鼠年興旺 恭喜發財！

新年行大運皇帝蟹宴 特價$888 皇帝蟹兩吃 滋補水鴨燉湯 鮑魚盆菜 鮑汁扒豆苗 蟹膏臘味煲仔飯

烤雞肉、春卷檬

越南春卷

招牌湯河粉

小食特價 11am–1pm, 7pm–9pm 任何奶茶 $3.50 7pm–9pm

星期日至星期四 11:00am - 9pm 星期五及星期六 11:00am - 9:30pm 星期二休息

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N lvd lB Hil st rve Ha

96 A ve N E 新大統華

Edgemont City Asian Cuisine

皇帝蟹兩吃

鮑魚盆菜

滋補水鴨燉湯

常年備有生猛游水海鮮， 恭請新知舊雨大駕光臨！

鮑汁扒豆苗

蟹膏臘味煲仔飯

鴻運年年宴 歡樂滿堂宴 海鮮八人餐 經典片皮鴨十人套餐 合家歡十人套餐 新城記大拼盤 鴻運百花球 花膠瑤柱海皇羹 XO 年糕雙龍蝦 金錢菇扒菜膽 瓦鐺金旦紅燒肉 鴻運走地雞 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美糖水

Tue Jan 14 2020 16:28:11 GMT-0800 Tue Jan 14 2020 15:46:16 GMT-0800

$388

新城大拼盤 歡樂百花球 蟹肉雞絲大生翅 紅燒鮑魚扒苗王 花膠蛋白扣金錢菇 鴻運走地雞 清蒸海上鮮或西湖醋魚 富貴海鮮炒飯 精美糖水

$498

北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$238

北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$298

新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$338

Tue Jan 14 2020 14:20:53 GMT-0800