Calgary Canadian City Post 20200313

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因應疫情 亞省頒布最新應對措施 本報訊

隨著疫情的快速蔓延,亞省衛生局 強烈建議所有亞省居民遵循公共衛 生指導,並通過良好的衛生習慣、 保持社交距離和其他防護措施保護 自身安全和社區安全。 亞省首席衛生官Deena Hinshaw亦 宣布了關於亞省冠狀病毒的最新訊息。 如需了解更多資訊,請瀏覽官網www. alberta.ca/COVID19。

教育方面 全省範圍內目前正實施強有力的 公共衛生舉措,以幫助限制冠狀病毒在 亞伯達省的傳播。新舉措包括:中小學 及大專院校停課;亞伯達省關閉本地學 校,立即生效;取消專上課程,但校園

將保持開放;幼稚園至12年級學生將收 到本學年最終成績,學生將於明年升入 下一年級;省級評估考核,例如省考 (PAT)將被取消;用於大專院校錄取 評估的文憑考試(Diploma exams)會照 常舉行,其中今年有資格從12年級畢業 的學生都將獲准畢業;政府將與大專院 校合作,以確保針對冠狀病毒的防疫措 施不會影響學生在下一學年入讀大專院 校的錄取資格;教師和其他學校員工仍 需在家或在學校繼續辦公,以確保實現 以上目標。關於如何執行這些措施的相 關決定仍待最後敲定。

關閉托兒服務設施 所有持照托兒服務設施、課外看護 項目和學前教育班都將無限期關閉。其 中,經批准的家庭日託所(day homes) 無需關閉,因為它們僅限於同時照顧七 名以下幼童。但仍建議這些家庭日託所 加強衛生保障。

■亞省首席衛生官Deena Hinshaw宣布 疫情相關的最新資訊。 網上圖片 時期支持和鼓勵自己的親人。

限制探訪持續護理和 長期護理設施

公眾聚集

對亞省任何提供持續護理或長期護 理場所,目前建議僅允許必要的探訪。 而60歲以上長者和已有健康問題的人士 最有可能因冠狀病毒而出現嚴重症狀。 這些場所中長者的親友應考慮用除探訪 之外的其他方式表達關愛,以便在困難

公共衛生官員繼續建議取消所有 250人以上公眾集會,現在亦包括禮拜聚 會。而任何參加人數超過50人且預計將 有國際參與者出席的活動,或涉及基礎 設施關鍵人員、年長者或其他高風險人 群的活動亦應取消。

亞省衛生局為防疫情 新設駕車直通測試服務

■亞省衛生局新設駕車直通 測試服務。 網上圖片

隨著越來越多的人需要在卡加 利和愛民頓區進行新冠肺炎測試, 亞省衛生局測試中心亦增加了相應 服務,包括新設駕車直通(drivethru)選擇。 亞省衛生局的代表表示,中 心都只能接受轉診,如果不經過 Health Link 811的轉介,將不獲測 試。 截至3月15日(日),卡加利 開設了一個測試中心,該中心也正 在進行駕車直通測試。而愛民頓目

50人以上活動暫停8周 美首席專家建議封國 美國政府應對新冠肺炎疫情的主要 聲音、首席傳染病專家福西(Anthony Fauci)15日表示,他對全美關閉14天 的做法持開放態度,稱為遏止疫情擴 散聯邦政府需要採取「過激」(overly aggressive)回應行動,任何行動都應在 所不惜。與此同時,疾病防控中心CDC 發布最新指引,建議全國各地在未來8 周取消50人以上的集會活動。 綜合英國《每日郵報》、美聯社等傳 媒報道,聯邦政府的頂尖傳染病專家福 西博士15日表示,為遏止新冠肺炎疫情 擴散,他願意看到類似全國關閉14天那 樣的激進行動。全國關閉將規定人們不 要外出,留在家中。他還表示,他已經 向總統特朗普政府提出類似關閉兩周的 建議,並稱政府一直對他這些建議持開 放態度。 福西表示,他寧願美國採取「過激 行動而因此被批評,也不願對危機而沒 有準備」。他續說,國人應該為宅在家 中做準備。 這位特朗普政府新冠肺炎專案組的 主要成員稱,新冠病毒並不豁免年輕 人,他敦促人們大幅減少去酒吧及餐館 的次數,稱否則很多人可能最終會病情 嚴重。他在亮相CNN 節目「State of the Union」時表示,他願意看到在餐館及酒 吧的個人互動大幅減少。 福西在接受NBC新聞節目「Meet the Press」時,被問及他是否願意全國關 閉兩周以遏止疫情擴散。福西回答說, 他希望政府採取盡可能多的「我們力所 能及」的行動。 他指出,民眾需要採取比他們以往 慣用的更多的預防措施,如留在家中而 不是上酒吧及餐館,同時盡量避免接觸 老人社區。他繼而指出:「人人都要做 到保持社會距離。」他表示:「我認為我 們應該採取過激行動,並令國人過分反 應。」他還指出:「我們要確保那些容易 中招的人—老人及有健康問題的人受到 保護。」 福西在亮相CNN節目時也被問及 全國關閉的問題。他指出:「我們需要 非常認真對待這個問題—有一段時間,

■美國機場加強防疫措施令旅客輪候時 間大增,德州達拉斯沃思堡國際機場14 日大批旅客排隊等候過關。 美聯社 在美國的生活不會像以往的那樣。」他 續說:「如果我們想採取對美國公眾最 好的行動,我們不得不接受這一點。」 福西承認,美國人還未看到新冠 病毒疫情最嚴重的情況,他聲稱,如 果所有減輕疫情的努力失敗,在美國 可能有接近200萬人死亡。福西15日上 午在國家衛生研究所表示,「儘管那有 可能(possible),但如果我們採取我們 目前基本上已列出的行動,那種情況 不太可能(unlikely)發生。」福西這番話 是對《紐約時報》日前列出的新冠肺炎 最嚴重情況的估計做出回應。《紐約時 報》的報告引述CDC對最嚴重疫情的 估計說,美國將有逾2億人感染,多達 170萬人死亡。 但 福 西 在 A B C 新 聞 節 目「 T h i s Week」上表示,《紐時》的模式只會發生 在美國不採取任何措施的情況下。 他表示:「我認為情況不會那麼嚴 重。」美國感染的病例最近幾天大幅飆 升,到15日增加至超過3200宗,死亡 人數增加到至少64人。 福西還預期,美國人需要多個月 生活才可以恢復正常。他說:「那將 是多個星期至幾個月的問題。」79歲的

福西同時表示,聯邦政府「絕對」是在 採取一切需要採取的措施解決這場危 機。他繼而指出,「世界上沒有一個國 家或個人的準備是完美的」。 福西還指出,預測最壞疫情可以 避免的其中一個原因是,總統特朗普 早早就禁止某些國家的遊客入境(如來 自病毒來源的中國),以及較近期特朗 普禁止歐洲遊客入境。 報道稱,美國現正採取行動,逐 步邁向關閉。疾病防控中心(CDC)15 日宣布,在未來8周,人們應該避免參 加50人或以上的活動。 甚至在福西發出全國可能關閉14 天的警告前,包括伊利諾及俄亥俄州 及加州的多位州長,已經下令或考慮 下令餐館及酒吧停業。不少地方當局 宣布禁止人群聚集的具體人數。有著 全美最大公校系統的紐約市,從16日 開始停課。大學紛紛宣布課堂教學改 為線上授課,以減少人群聚集及接 觸。佛州的迪士尼樂園從15日晚起關 閉至本月結束。加州迪士尼樂園之前 已經宣布關閉。星巴克15日宣布關閉 店內的座位區,但櫃面及駕車購買服 務仍然保留。 )PQFXFMM 8BZ /& $BMHBSZ "MCFSUB 5 + ) 930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4

前已經開放了三個測試中心,其中 包括新開設的駕車直通測試中心。 自3月10日開放以來,卡加利 的駕車直通測試中心,已經有604 名患者在車上接受了測試,而在中 心內就有2,170名患者在接受測試。 亞省衛生局呼籲公眾在打 Health Link 811 前,請瀏覽https:// myhealth.alberta.ca/Journey/ COVID-19/Pages/Assessment.aspx 的自我評估網頁以測試是否需要與 護士對話。 本報訊

美聯儲放大招 將利率降至零 3月15日,美聯儲緊急宣布,將基準 利率降至接近零水準,並啓動規模達7000 億美元新一輪量化寬鬆(QE),以應對新 冠肺炎疫情對美國經濟造成的影響。緊急 減息宣布後,引發投資市場極度恐慌,美 股3大指數期貨暴跌,再次觸及熔斷機制。 美聯儲15日稱:根據其法定職責,該 委員會尋求促進最大限度的就業和價格穩 定。冠狀病毒的影響將在短期內對經濟活 動造成壓力,並對經濟前景構成風險。鑒 於這些進展,委員會決定將聯邦基金利率 的目標區間降至0-0.25%。該委員會預計 將維持這一目標區間,直到它確信美國經 濟經受住了近期事件的考驗,並有望實現 其最大就業和物價穩定目標。 面對高度混亂的金融市場,美聯儲 還將銀行的緊急貸款貼現率下調了125個 基點,至0.25%,並將貸款期限延長至90 天。 此舉是美聯儲史上最大的行動。在 2008年金融危機時期,美聯儲一攬子刺激 措施是在數月內推行,然而,此次舉動包 括多個計劃,減息和量化寬鬆政策,但都 在一天內完成,且距離上一次緊急減息僅 12日。 過去經常批評美聯儲減息不夠多的美 國總統特朗普,對美聯儲今次的行動表 示高興,稱市場應該對美聯儲的行動感到 「興奮」。未來兩個月都不會再說鮑威爾壞 話了。 然而,美聯儲此次行動卻擴大投資者 恐慌,擔憂新冠肺炎疫情已經讓經濟蒙受 巨大損失。 美股3大指數期貨應聲暴跌,道瓊 指數期貨大跌千點,觸發熔斷機制跌 停。Bleakley諮詢集團首席投資官Peter Boockvar稱,「美聯儲肯定是打出了其貨 幣政策的火箭筒。」「天上掉下來的再多 的錢也無法治癒這種病毒。只有時間和藥 物可以。」也有評論稱,當前市場正處於 一種世界末日的感覺。美聯儲已經打完了 大部分子彈,市場只剩下裸奔。


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卡市府處於局部緊急狀態 部分場所關閉 學校方面

無限期取消亞省的所有K-12學校課 程,學生被要求留在家裡;面對面的大 專課程取消;已關閉許可的兒童保育場 所,亞省已無限期關閉所有許可的校外 照護計劃,學前教育計劃和其他兒童保 育設施。SAIT課程將於3月19日在網上恢 復,直到學期結束。所有校外課程和實 地考察均已取消。 皇家山大學(Mount Royal University)於17日起開始網上授 課,雖然校園仍然開放,但仍要求學生 留在家裡。卡加利大學 (University of Calgary)的課程於17日起通過其他方式 恢復,但校園仍將保持開放。烈必殊大 學(University of Lethbridge)的課程於 3月18日恢復,但可以通過其他途徑在線 完成 。

公眾場所 關閉所有由市府運營的娛樂中心、 游泳池、競技場和圖書館。而且卡加 利市所有圖書館、娛樂中心和合作夥 伴基督教青年會亦已關閉。但Cineplex theatres電影院照常開放。 長期護理和持續護理設施的出入限 制探訪,僅限於基本訪客。禮拜場所方 面也將不舉行公眾集會。

其他服務 亞省女王法院(Alberta Court of Queen's Bench)的一些刑事事務已延遲 處理。而一些家庭事務、民事和刑事審 判、簡易定罪上訴、案件管理聽證會和 預審會議也已被推遲。更多詳情,請瀏 覽法院網站。但緊急事項將繼續進行聽 審。 卡加利聖公會教區(Anglican Diocese of Calgary services)已取消所有 服務,直到3月31日為止。一些教堂可能 提供直播崇拜活動,領導人將嘗試通過 電話與教區居民保持聯繫。

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亞省劇院項目活動 (Alberta Theatre Projects events)、魚孵化場公共 遊覽(Sam Livingston Fish Hatchery)、 Arts Commons活動、NHL北美國家冰球 聯盟比賽、班芙所有大型聚會被取消。 卡加利愛樂樂團音樂會(Calgary Philharmonic Orchestra concerts)亦已關 閉,並取消所有在4月18日前的節目。 原計劃於4月1日至5日舉行卡加利牛 仔節Aggie Days活動亦被取消。而卡加 利牛仔節年度車皮帆布拍賣會(Calgary Stampede annual chuckwagon canvas auction)亦宣布延期。 卡加利親自參與會議(Calgary inperson engagement sessions卡加利親自參 與會議)也被取消。市府建議那些希望 為城市項目提供意見的民眾可在線進行 會議。 Canmore Nordic Centre day lodge亦 已關閉,通往受限制。 卡加利公共交通學校特快路線 (Calgary Transit school express routes) 695-899現已取消,直至另行通知。 Chinook Centre、CrossIron Mills購 物中心及Market Mall購物中心減短營業 時間,僅在上午11時至下午7時開放。 PurposeMed telemedicine clinic遠程 醫療診所開放。 亞省衛生服務提供新冠肺炎自我評 估在線工具(COIVD-19 self-assessment online tool),讓民眾可以評估自己是否 需要對COVID-19進行測試。 原定於4月2日舉行的卡加利年 度青年招聘會(Calgary Youth Hiring Fair)也被取消,但青年就業中心 仍然開放。更多詳情,可查詢網站 Youthemploymentcentre.ca或致電403-2682490。 而以下場所亦已關閉:TELUS Spark Centre科學中心、Bow Habitat Station、Brookfield YMCA at Seton基督 教青年會、Calgary Genesis Centre (包

■卡城公共圖書館(Public Library) 現已關閉。 網絡圖片 Learner學習中心、SAIT Wellness Centre 健康中心、Shane Homes YMCA基督教 青年會、Shawnessy YMCA基督教青年 會、Trico Centre for Family Wellness家 庭健康中心 、Vivo Centre for Healthier Generations中心、Westside Recreation Centre西區遊樂中心。 如想了解更多詳情,請查詢網址 https://newsinteractives.cbc.ca/localcovid1 9/?region=AB&subregion=calgary。 本報訊

括NECCS)、Cardel Rec South(包括 South Fish Creek Rec協會)、Cypress Hills Provincial Park ski hill省立公園滑雪 場、Great Plains Recreation Facility 遊 樂設施、Jack Singer Concert Hall音樂 廳、Jubilee Auditorium Southern Alberta 亞省南部銀禧禮堂、Scouts Canada加 拿大童軍的營地和建築物以及活動 , Crowfoot的Melcor YMCA基督教教青年 會、Remington YMCA at Quarry Park基 督教青年會、Repsol中心、SAIT Lamb

卡市府擬於四月初 重啟共享電動踏板車計劃

同時,市政府將會設置「 Share & Go 」的電動踏板車指定停車區。除此 之外,當局亦降低共享電動踏板車的車 速上限,由原定的每小時20公里,下調 至每小時15公里。 本報綜合報道

根據卡加利市政府宣布,在天氣 情況許可下,將會於4月初再次推出電 動踏板車計劃。不過,對那些不遵守規 例的人士來說,他們將要面對更嚴厲的 處罰。 市府官員表示,共享電動踏板車 計劃會由第三方營運,計劃於4月份的 第一周重新推出。為了進一步確保公共 安全,當局將會同時實施包括加強懲處 等一些更新規例。 按照新規定,魯莽操作電動踏板 車者將會被票控罰款400元;在行人道 上與另一使用者相撞,同樣要被罰款 400元,至於使用共享電動踏板車接載 乘客的罰款金額則為75元。

■卡加利市政府計劃於4月初重新推 出共享電動踏板車計劃。 CTV

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卡市府推出初步應對計劃 希望減少病毒傳播可能 本報訊

隨著亞省卡加利市(Calgary)新冠 病毒感染病例的繼續增加,市府 推出初步應對計劃,希望減少病 毒傳播可能。 據加拿大廣播公司(CBC)報道, 卡加利緊急管理署主管桑普森(Tom Sampson)近日強調,限制病毒的傳播, 需要每位市民扮演好自己的角色,注意 勤洗手、不要與他人握手,若有不適應 當待在家中等。 市府也已經採取措施對公共交通及

休閒設施進行清潔消毒,並貼出告示,提 醒每個人如果出現在咳嗽、發燒等症狀要 待在家中,勿與他人接觸。 桑普森表示:「我們可以提供乾淨的 巴士,乾淨的市政廳,但這些場所最終會 有很多人使用,因此需要每個人努力來保 護我們的健康。」 卡加利市長南施(Naheed Nenshi)亦鼓 勵市民配合公共衛生部門的相關建議,出 現症狀者應及時撥打811咨詢。他說:「民 眾不需要恐慌,但我們必須明白問題的 嚴重性,卡加利以及整個亞省的病例還會 增加。我們的目標是利用好的公共衛生措 施,去減緩病毒傳播情況。」 市府也將在之後決定,是否取消原定 近期要在市內舉行的一些公共活動。

■南施希望市民遵守公共衛生部門的相關建議,減少病毒傳播可能,並強調 勿需恐慌。 CBC

為防潛在病毒感染 卡農貿市場採取應對措施 為了減少可能的新冠狀病毒感染, 亞省卡加利農貿市場(Calgary Farmers' Market)宣佈暫停向顧客提供產品樣品試 吃,所有熟食將使用外賣包裝。 據CTV報道,該農貿市場近日在官 網上發佈一份聲明,表示近期將不再主 動提供試吃樣品,由顧客隨意拿取,有 需要的顧客須向商販索要。另外,所有 的熟食產品,將不再用可重複使用的或

是陶瓷餐具裝盛,一律採用一次性外帶 包裝。 市場方面表示,仍會繼續沿用每 日的常規清潔程序,但對高頻率的接觸 點(touch point)將會增加額外醫用消 毒劑消毒,並鼓勵多使用肥皂來解決消 毒洗手液短缺的問題,如有僱員出現不 適,將要求留在家中。 本報綜合報道

卡市府啟動新計劃 以活躍市府大樓周邊 ■卡加利農貿市場採取措施降低病毒感染可能。

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卡加利市政府正在啟動一項新計 劃,旨在提高市政府大樓周圍地區的安 全和活力。 市府表示,「9街區」(9 Block) 計劃是市府與卡加利大學建築、規劃與 景觀學院(SAPL)共同創建的一項社 區項目,目標是要透過具成本效益的措 施,為該地區的企業和公眾創造一個更 安全和更有活力的街區。 市政府市中心策略部主管馬勒 (Thom Mahler)指出,該項目將會把 市府大樓周圍地區以至整個市中心進行 建設和重塑工作。 根據上述計劃,市政府將於今夏 聘請一組SAPL學生,負責設計和推動 一個小型城市發展項目。SAPL學院院 長布朗(John Brown)透露,該項目將 有助於測試該地區的潛在改進策略。

「9街區計劃」的範圍為東南1街 (1 Street SE)、東南6大道(6 Avenue SE)、東南4街(4 Street SE)和東南9 街(9 Avenue SE)。 本報綜合報道

■卡加利市政府正啟動新計劃 ,旨 在提高市府大樓周圍地區的安全和活 力性。 CTV

疫情未來3月倘不退 專家憂進大蕭條時代 新冠肺炎疫情持續,導致全球股 市近日,因各國不明朗因素而大跌 市,安省財經界人士譚北鴻表示,如 果疫情在未來3個月沒有減退跡象, 全球經濟有機會進入大蕭條時代,他 稱,現正出現的全球金融危機,對退 休人士及即將退休者影響頗大,他直 指「現金流就是王道」,手上有充裕現 金或可捱過現時經濟窘境。 金融兼經濟分析師譚北鴻指出, 政府嚴防新冠肺炎大規模傳播,體育 運動賽事、展覽會與文娛康樂活動一 律「停擺」,市民為防止感染到新冠肺 炎,減少外出消費,旅遊業更成重災 區,現時包括本國在內的全球各行各 業,也開始進入了「失業潮」。 他稱以本國國民為例,多年來負 債比率甚高,很多打工仔及家庭都是 「月光族」,每月所賺工資僅夠繳付家 庭開支,甚至僅能繳還最低款額信用 卡數,如果他們因疫情所累,而失去 了本來的工作,其生活很可能立刻步 入困境。

須有現金流維持半年開支 譚北鴻指經濟好與差,「現金就是 王道」都是不變定律,尤其在經濟轉差 時,手上有足以維繫半年生活支出的 現金流,至少可以令個人及家庭,不 會在暫時失去工作時而立即感到徬徨 無助,然而據他了解,加國打工族具 有至少半年以上的現金儲備,並不屬

Tue Mar 03 2020 11:19:09 GMT-0800

於多數。 他坦言擔心疫情若持續多至少3個 月的話,則有可能由現時的「失業潮」 進入到「破產潮」,如果狀況進一步惡 化,則全球經濟並不單進入衰退期, 而是大蕭條期。 譚 北 鴻 指 出 如 果 正 式 步 入「 破 產 潮」,頗依賴房地產的本國經濟將面對 重大挑戰,他稱現時各國大刀闊斧式 的減息及「泵水」行動,但若效果不佳 最終還是出現泡沫爆破,屆時央行利 率已減無可減,這樣未必可有招再出。 他稱,近日全球股市如雪崩般下 塌,不少投資者損失逾半,對於一些 已退休人士及快將退休人士而言,影 響極大,原因是他們的投資或因是次 疫情影響全球股市情況下,大大縮水。 譚北鴻指固有的投資金句:「分散 及長遠投資」,在現階段對退休者而言 都變得無用,因為退休人士經歷投資 金錢大大縮水後,他們已沒有太過長 遠時間等待投資復元,作為投資者現 時唯有以冷靜及保本穩陣方法投資, 且盡量以保守儲蓄為上策。 他認為,是次疫情下的股市崩 塌,為國民及投資者帶來非常沉重的 教訓,他希望本國一直奉行享樂主 義、習慣負債過活的國民,應該培養 出最古老的累積財富方法,就是現金 儲蓄,只有足夠的現金流,才可以安 度經濟逆境。 本報記者


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亞省工人權益 移民到一個新的地方定居,通常 也帶來一份新的工作。由於每個地方的 法律不同,你可能會發現一些工作上的 規則和員工的權利與你的原居地有所不 同。無論你是剛開始尋找工作,或已被 雇用,或是最近被開除了,以下的一些 法律小知識也許能幫助你了解你在亞伯 達省法律下所擁有的權利。

簽訂合同 就業的第一步通常是簽訂合同。 雖然可以口頭上訂立合同,但最好有一 份書面合同明確的列出你的僱用條件。 它不僅可以確定你和雇主之間彼此的期 望,還可以幫助你向違反協議的一方提 出索賠。 在簽訂合同之前一定要先閱讀合 同條款,這樣你才能知道自己同意的內 容。以下是一些簽訂合同時應注意的事 項。

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資料由卡城移民服務中心提供 www.settlementcalgary.com

合 同 為 亞 省 的 工 人 受 到 《Employment Standards Code》的保 護。任何違反《Employment Standards Code》的合同均無效。 雇主必須支付給僱員最低工資,即 每小時$15。如為18歲以下的員工,在 學期間每周工作不得超過28小時,其中 最低時新為$13。 至於假期權益的最低標準方面,工 人通常在受僱的頭4年中每年有權享有2 周的有薪假期,而在連續受僱5年後則 每年享有3周的有薪假期。

工作安全 在 就 業 期 間 , 工 人 受 到 《Occupational Health and Safety Act》 的保護。根據該法,雇主有責任給予工 人進行培訓,以保障其健康和安全。在 適用的情況下,雇主還應負責確保工人 受到熟悉該法令的主管人員監督。 工人有權拒絕他(合理)認為有危險 的工作。工人必須及時將拒絕和拒絕的 原因報告雇主或主管,然後要求雇主或 主管糾正該狀況或立即檢查該狀況。工 人可以拒絕工作,直到雇主糾正了危險 狀況為止。在此期間,他仍可以得到薪 金,但雇主可以暫時分配其他任務給 他。 如果工人在工作過程中受傷, 可以向工人賠償委員會(Workers’ Compensation Board, 「WCB」)提出 索賠。以下是所涉過程的簡要概述。 首先需要報告傷害。工人需告訴雇

主。而且如果工人需要接受醫療或因傷 請假,雇主必須在72小時內向WCB報 告傷害。而後,需要告訴醫生。而且醫 生必須在48小時內向WCB報告,或直 接向WCB提交傷害報告。 然後,進行索賠分類。而WCB會 將傷害按嚴重程度及對工作的影響分 類。 最後,作出索賠決定。如索賠被接 受,裁決者將聯繫工人討論賠償,以及 幫助工人重返工作崗位的服務。如工人 不接受索賠,如果工人閱讀決定後仍無 法與裁決者達成協議,可以提出質疑並 要求復審。若要求復審,必須在決定之 日起一年內提出。

終止合同 合同通常可以由雇主或僱員根據 合同內的條約而終止。通常,雇主必須 發出通知,而通知期的長短則由工作期 的長度决定。如工作少於90天,無需通 知。如工作90天到2年,至少提前1周通 知。如工作2年至4年,至少提前2周通 知。如工作4年至6年,至少提前4周通 知。如工作6年至8年,至少提前5周通 知。如工作8年至10年,至少提前6周通 知。如工作超過10年,至少提前8周通 知。 但以下的情况為例外,如雇主若選 擇支付相當於通知期間該得的工資,便 無需等待通知期;如果員工因正當理由 被解僱,則無需發出通知。 僱員通常可以通過發出至少1周的

通知(僱用期超過90天但少於2年)或2 周的通知(僱用期超過2年)來終止合 同。但是,如果行業中有慣例,則須以 慣例進行。 為方便新移民瞭解更多在亞省安 家的相關資訊,卡城移民服務中心最近 亦推出名為「Alberta Newcomers: HowTo & Smart Tips Video Series」的系列 短片,其中一集短片名為「亞省勞動 者的權利」 (What are Your Rights as a Worker in Alberta)。歡迎大家在官 網www.settlementcalgary.com/how-to/ watch-how-to-videos/觀看。 本文作者: Joshua Ho Ho MacNeil Barristers and Solicitors 電話:403-233-2812,內綫:207

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Tue Mar 17 2020 17:32:18 GMT-0700


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疫情蔓延油價崩盤 降息難挽大局

專家促渥京撥200億元防衰退 在新型冠狀病毒疫情及油價下跌的

迅速惡化、油價下跌及金融市場波動 等影響下,加國經濟會步入衰退。

雙重打擊下,加拿大經濟正處於衰

央行降息半厘僅可穩定信心

退邊緣,有分析師更預期,加國今 年會步入衰退,故此,總理杜魯多 推出刺憿經濟措施的壓力會越來越 大,且須推出逾200億元財政刺激 政策才足夠。 豐業銀行是本國首個預測加拿大今 年會步入經濟衰退的銀行,該行表示, 除非政府推出刺激經濟措施,否則情況 會急速惡化。 豐銀首席經濟分析師佩勒特(JeanFrancois Perrault)表示,如果聯邦政府 沒有進一步行動,在全球新冠肺炎疫情

佩勒特表示,與其他國家及其中 央銀行的做法相比,加國顯得軟弱無 力,加拿大中央銀行調低利率半厘僅 可穩定信心。 英倫銀行已推出300億英鎊刺激計 劃,以及大幅調低利率;意大利政府 亦準備推出250億歐元刺激經濟措施, 以防止經濟受到新冠肺炎疫情的影 響;美國總統特朗普則推出30天禁止 歐洲入境的措施,以及制定一系列財 政政策來應付疫情對經濟的影響;澳 洲亦推出176億澳元的財政刺激計劃。 加拿大帝國商業銀行經濟分析師 曼德斯(Royce Mendes)表示,對於杜魯

多而言,推出的經濟刺激措施, 最終可能要遠超已經宣布的措 施;他亦預測,加國今年會出現 連續2季經濟負增長。 豐銀預測,在沒有重大刺激 措施下,本地生產總值(GDP) 的增長率僅為0.3%,當中已包括 連續兩季錄得負增長的預測。 佩勒特表示,聯邦政府必 須推出相當於GDP1%增幅的措 施,即要推出高於200億元的財政 計劃。 國家銀行將加國今年的經濟 增長預測調低至0.6%,該行表 示,對年底經濟復蘇的預測,可 能要延後至2021年,但這要基於 中央銀行及政府作出迅速而重大 的政策反應。滿地可銀行亦預期

■在新型冠狀病毒疫情及油價下跌的雙重打擊 下,加拿大經濟正處於衰退邊緣。 星報 加國今年的經濟增長僅為0.5%。 高盛則預期加國今年將出現經濟衰退,預計第1 季沒有增長,第2季更出現收縮。

應對新需求Airbnb調整退款政策 聯邦拒與美同步封關 堅稱難阻病毒傳播

全球民宿短租平台Airbnb正在調整其退款政策,以在全球冠狀 病毒爆發嚴重減少旅行需求的情況下,平衡該網站上房東和房客的 需求。由於Airbnb是一個線上平台,可將希望出租全部或部分房屋 的人與尋求住宿的旅行者聯繫在一起,因此其選擇為房東進行更寬 鬆的監管。這家位於三藩市的初創公司表示,將獎勵在提供退款方 面更加靈活或更慷慨的房東。該公司將為這些房源提供促銷活動, 以推動新的預訂,並在6月1日之前免除這些預訂的3%的標準託管 費。 「當類似冠狀病毒的危機襲來時,我們知道房東和房客都受到 影響,」Airbnb在10日的一份聲明中說。「房東失去他們賴以維持生 計的收入。客人正在損失辛苦賺來的假期儲蓄。」Airbnb的政策是, 可在預訂後48小時內取消預訂,並獲得全額退款。此外,還應由房 東決定退款政策,該政策在房源清單中列出,範圍從靈活到嚴格。 自疫情爆發以來,Airbnb一直 向前往中國、韓國和意大利的人們 提供全額退款。Airbnb還宣布一些 更改的政策,旨在鼓勵人們繼續 在其平台上預訂旅行服務。如果人 們取消從現在起到6月1日的預訂旅 行,Airbnb公司將把客人支付的服 務費作為優惠券退還。不過不保證 房東會全額退款,也不幫助已預訂 ■Airbnb正調整退款政策。 綜合報道 的客人。 路透社資料圖片

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美國宣布對歐洲關閉國 門之際,加拿大官員仍為聯邦 政府拒絕封關做出辯解,稱禁 止任何國家的旅行者進入本 國,不能有效阻止新冠狀病毒 的傳播。據《星報》報道, 移民部長門迪奇諾(Marco Mendicino)在渥太華告訴記 者,聯邦政府不會對「其他國 家的政策」發表評論,他強調 本國的行動遵循了世界衛生組 織(WHO)和加拿大衛生專 家的建議,相信可確保加拿大 人的健康。

現在不應以政治做決定 聯邦衛生部長凱杜(Patty Hajdu)稱,在加拿大邊境實行 旅行禁令,並不能幫助阻止病 毒的傳播。她認為,「更好的 辦法是在邊境採取針對性措 施,幫助識別來自疫情嚴重地

區的人士,讓我們知道他們是 誰,讓他們知道該怎麼做,這 樣他們在自我隔離時,我們可 以進行監控」。 凱杜表示,渥太華有證 據表明,從病毒發源地中國湖 北省返回加拿大的人士,對政 府公共衛生建議的遵守率非常 高。凱杜稱,現在不是根據政 治來做決定的時候。她說, 「我們必須做出與保護加拿大 人的健康和安全有關的決定。 我們必須利用科學和證據,而 不是根據感覺。作為衛生部 長,這是我的主要責任。」 加拿大首席公共衛生官員 譚詠詩(Theresa Tam)亦強 調,關閉邊境對防止病毒傳播 沒有效果。她說:「邊界不是 一堵堅固的牆,只是一個保護 層,而且絕不是一個完美的保 護層。有確診病例的國家數量

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越多,試圖在邊境篩查過境者 的方式,就越無助於阻止病毒 的爆發。」聯邦政府已警告國 民不要前往中國、伊朗、意大 利全境和韓國的某些地區,但 尚未阻止任何人士進入本國, 不過那些被迫滯留武漢或兩艘 染疫郵輪、且在政府撤僑包機 起飛前病毒測試呈陽性的人士 除外。 綜合報道

■衛生部長凱杜(前)稱,在 加拿大邊境實行旅行禁令 無助阻止病毒傳播。 加通社

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Jackie聊理財 2020年這個冬天好長,突如其來的疫情讓我們措手不及,籃球巨星科比的突然離世讓我 們更加悲傷,天災人禍,世事無常,太多人瞬間就陰陽兩隔,你永遠不知道明天和意外哪個 會先來。這種突然的離別,連一句再見都來不及說,我們總說來日方長,卻難抵世事無常。 兩年前《速度與激情7》火爆上映,影迷們在觀看影片之餘也發起了緬懷影星Paul Walker的活動,該片的男二號Paul Walker在影片尚未拍攝完成時,就因一起車禍身亡,留 下了一個剛滿16歲的女兒和年邁的父母,收入的來源一下就沒了,令人欣慰的是,Paul在進 入劇組之前購買了人壽保險,而劇組也購買了大額保險,Paul的保險理賠達到了5000萬美 元,創造了好萊塢的保險理賠記錄。 我們每個人都應該好好想想,若是自己失去了收入能力能損失多少?保險雖不能幫你抵 擋意外,卻能在意外發生時給予你的受益人一大筆理賠金,可陪伴你的家人度過最黑暗的日 子,不至於因還不上房貸而無處安身,不至於年邁的父母晚景淒涼,不至於留下另一半苦苦 扛起整個家的重擔,不至於年幼的孩子生活失去保障。 愛與傳承,從來不只是說說而已,白紙黑字的契約,是最踏實的守護。

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2020年3月20日

星期五

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加聞

Canadian News

Sing Tao Canadian City Post

國內國際航線同受影響

因應疫情 西捷減12%載客量 本報訊

面對新型冠狀病毒爆發,嚴 重打擊全球旅遊業,西捷航 空公司(WestJet Airlines) 11日宣布,乘客座位數量削 出。另外,加拿大航空公司 (Air Canada) 亦宣布,將

免費為乘客更改機票。

加航將免費為乘客改機票 西捷的主要對手之一加航10日宣 布,暫停前往意大利的航班服務,並會 增加停飛航線數量,包括至中國航線、

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疑航機人員接觸疫例 130油砂工原機飛返

載著130名油砂工人前往亞省北部油砂礦的加拿 大北部航空公司(Canadian North)一架包機,由於發 現之前航班的一名機組人員與新冠肺炎病人曾經有 接觸,該班機在亞省北部一條跑道停留3小時後,最 終原機飛返愛民頓。航空公司指機上乘客和機組人 員感染風險很低。 機上一名乘客向加拿大廣播公司(CBC)透露,這 班包機原定是飛往亞省麥克默里堡(Fort McMurray) 以北,加拿大自然資源有限公司(Canadian Natural Resources Ltd.,簡稱CNRL)的Horizon油砂礦。這名 乘客因為擔心失去工作,所以要求將姓名保密。

目的地為勞工營地需謹慎

減12%,並會凍結招聘和支

世界衛生組織(WHO)11日宣布, 新冠病毒已經在全球大流行。總部位於 亞省卡加利的西捷表示,除了要處理波 音737禁飛問題之外,該公司亦面對新冠 病毒疫情對其業務產生的「戲劇性」影 響。該公司發言人貝爾(Morgan Bell) 指出,正檢討減少12%載客量,包括國內 及國際航線,並會因應市場情況繼續作 出調整。

A7

■為了應對新冠病毒疫情對旅遊業影響,西捷宣布削減12%的乘客座 位數量。 星報 往來多倫多與韓國首爾、往來卡加 利與東京,以及往來多倫多與香港 等。 另一方面,加航11日宣布,訂 購了5月份之前出發機票的乘客, 可以 更改 日期 而毋 須支 付任 何費 用。 根據新措施,加航容許3月4 日之前購買了於4月30日之前出發 機票的乘客,免費更改出發日期一 次,但新的出發日期必須在今年底

或更早。 此外,3月4日至3月底期間購 買加航機票的旅客,亦可以在出發 前24小時內,免費更改出發日期。 除了加航之外,聯合航空 (United Airlines)、達美航空 (Delta Air Lines)及美國航空 (American Airlines)等多家美國 航空公司,較早時亦公布採取類似 措施,容許乘客在4月30日之前重 新安排出發日期而毋須付費。

他說,載著130個工人的包機,10日由愛民頓飛 到Fort MacKay/Horizon機場降落後,停留在跑道上 接近3小時,其後加拿大北部航空公司一名機組人員 向乘客致歉,表示:「據悉,有人間接與一名被推 定(presumptive)新冠病毒患者有接觸。」 機組人員其後表示,該名被推定感染病毒的病 人,是之前航班上另一名機組人員的家人,指該機 組人員當時不在機上。 機組人員說,亞省公共衛生局指機上的人被感 染的風險很低,但衛生局、CNRL和加拿大北部航 空管理層商議後,指由於Horizon是一個勞工營地, 所以要提高警覺,最後包機載著所有乘客飛回愛民 頓。 加拿大北部航空市場及傳訊經理瓦林(Dan Valin),以電郵向CBC表示,其中一名機組人員曾 經與一名其後被證實感染新冠狀病毒的人有親密接 觸,現時該機組人員正進行自我隔離。他說:「經 公共衛生機構評估後,乘客和機組人員的風險非常 之低,但我們希望謹傎行事。」 亞省公共衛生局發言人麥克米倫(Tom McMillan) 表示,不會對這個案作出評論。 綜合報道

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Canadian News

加聞

Sing Tao Canadian City Post

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抗疫大行動  5億支援各省

渥京撥2.75億研發新冠疫苗 本報訊

正當世界衛生組織(WHO)正式宣 布新型冠狀病毒為「全球大流行性 疾病」(global pandemic)時,加 國聯邦政府宣布撥出10億元應對 疫情帶來的挑戰,其中一半用作支 援省及地區的緊急醫療系統,希望 減低疫情擴散的風險。另外,聯邦 衛生部長承認,加拿大像全球其他 地方一樣,可能有30%至70%人 口受感染,但她指有關數據未經科 學實證所認定。 聯邦衛生部長凱杜(Patty Hajdu)向記 者表示:「我們一直當它(新冠病毒)是大 流行性疾病來準備。」她指有關宣布未 有改變本國的行動,但強調本國就轉變 的環境有應變方法,包括設立10億元應 急撥款。 在周三早上,總理杜魯多聯同凱杜 和多名部長,以及聯邦首席衛生官譚詠 詩(Theresa Tam)召開新聞發布會,宣布 撥出10億元進行多項措施,目的是減低 正在迅速擴散疫情的風險,包括5億元 給各省份支援抗疫行動,如測試、購買 設備,以及向受隔離影響工人提供援助 等。

資助公共衛生機構加強裝備 另外,原計劃撥2,780萬元,改為大 增10倍共2.75億元,則用作發展疫苗、抗 病毒藥品(antivirals)和進行臨床試驗,有 1億元是協助加拿大微生物實驗室的擴大 試驗,以及支持原住民社區,其餘款項 則用於公眾教育、支援其他國家,以及 為加拿大公共衛生機構購買個人保護裝 備等(見附表)。 杜魯多表示:「我知道人們在看晚 間新聞時都會感到擔憂。我們明白,也 會採取行動,我們會盡最大努力以保證 加拿大國民安全、健康和得到支援。我

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們將會共同克服未來的挑戰。」 杜魯多也承認與疫情同步而 來的經濟下滑,增加了國民的焦 慮。 在國會答問環節中,凱杜被 反對黨問到為何政府沒有強制由 疫區像中國、南韓、意大利和伊 朗等地入境的人進行隔離,她表 示,政府已在邊境通知入境的人 有關風險和重要訊息。她指封鎖 邊境或強制隔離等措施雖然感覺 良好,但科學上卻得不到證據支 持。 當被問到預計有多少人會被 感染時,凱杜表示:「給你一個 數目是不負責任的,因為我們不 知道。科學(預測)不是很清晰,因 為在不同國家有不同數字。我可 以講保守估計人口的30%至70% 可能受到新冠狀病毒感染。」 現時加國人口約有3,760萬 人,30%至70%即代表約1,130萬 ■杜魯多(中)宣布聯邦政府撥出10億元應對疫症的挑戰。旁為凱杜(左)和譚詠詩。 加通社 至2,630萬人。

學者獲聯邦撥款 研網上疫情謠言 新 冠 狀 病毒疫情的蔓 延雖然迅速, 但卻遠遠追不 上社交媒體上 亂飛的謠言和 虛假消息的散 播。安省懷雅 遜大學社交媒 體實驗室總監Philip Mai(圖)指出,阻止 謠言滿天飛應要從每一個人做起,不要 隨便轉發他人轉傳的訊息,應考慮清楚 是否會對自己、他人和社會構成傷害。 懷大與卑詩省皇家大學(Royal Roads University)剛獲聯邦政府撥款,研究社交 媒體上散布有關新冠病毒和疫情的不實 消息。Philip Mai說,隨著世界衛生組織

宣布新冠肺炎為大流行病之後,民眾普 遍更感緊張和不安,網絡和社交媒體上 的假消息也會愈傳愈烈。 他說,有部分人是藉此圖利或有其 他目的,但也有不少人純粹是惡作劇, 以此取樂。 現時的法律固然追不上電子時代的 變化,但要追查社交媒體上的始作俑者 也極為困難;即使找到源頭,也可能是 在加拿大法網以外的地方。

研究冀減少假消息傷害 社交媒體公司有責任阻止流言或假 消息的傳播,但使用社交媒體的人也要 負一半責任。 他說,在臉書、微博或其他社交 媒體上看到任何消息,應首先核實消息

來源是否可信,是否只是人云亦云,消 息內容是否有其他人談論,才決定是否 應該轉發。尤其是一些讓人感到不安或 打擊他人甚至政府的消息,更要小心求 證。 他說,這是一個長期研究項目, 以了解轉發分享的人、轉發的途徑,尤 其是研究為甚麼有些假消息會被大量擴 散。研究希望透過這次事件,可以對謠 言的傳播有進一步的認識,以便制定相 關政策或手段,當未來再發生同類事件 時,可以減慢假消息的擴散。 事實上,人云亦云是人性的一部 分,永遠不可能完全阻止謠言,但作為 一個負責任的社會,應盡量減少假消息 所造成的傷害或破壞。 本報記者

Mon Feb 03 2020 13:10:59 GMT-0800


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中國新聞

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SING TAO CHINA NEWS

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中國要聞

China News

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「倒灌病例」激增  防控措施升級

境外進京者自費隔離14天 本報訊

新冠肺炎全球大流行,北京在接 連出現境外「倒灌病例」後防控 升級。15日下午,北京政府副秘 書長陳蓓表示,從16日零時起, 所有境外進京人員,原則上均應 轉送至集中觀察點進行14天的隔 離觀察,費用自理;有特殊情況 者,經嚴格評估可居家觀察。另 ■北京嚴陣以待,防止境外輸入。

外,首都機場全部國際及地區進 港航班,均停靠首都機場處置專

境外人員就診費怎麼算

區,所有機上旅客都需接受檢疫 排查。 據北京15日舉行的疫情防控新聞發 布會透露,近期境外輸入新冠肺炎病例 日趨增多,截至14日24時,北京累計報 告境外輸入確診病例27例。其中,北京 地壇醫院共接診境外輸入確診病例23 人。據《新京報》報道,隨著「倒灌病例」 急劇增加,北京升級防控措施。 北京市政府副秘書長陳蓓在新聞發 布會上表示,當前境外疫情擴散蔓延呈 現加速態勢,為進一步防範境外疫情輸 入風險,從16日零時起,所有無症狀入 境進京人員,原則上均應轉送至集中觀 察點進行14天集中觀察,費用自理。有 特殊情況的,經評估可居家觀察。 陳蓓說,此次對境外進京人員防控 政策做出調整,是根據境外疫情形勢發 展,適應新的變化作出的相應調整。 他表示,境外輸入病例已經成為北 京市新增確診病例的主體,有些入境人 員抵京時並無症狀,數日後才出現症狀 得到確診。他表示,集中觀察點有專業 的醫護和工作人員,會定期開展健康監 測,如果發現問題會及時處置。 另外,16日起首都機場全部國際及 地區進港航班,均停靠首都機場處置專

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新華社

北京 參加基本醫療保險的人員:在回中國途 中,被確診為新冠肺炎病例和疑似病例 的,所發生的醫療費用,按照基本醫療 保險的相關規定,報銷以後再實施財政 補助;個人不需要負擔相關費用。 未參加基本醫療保險的人員:在入境過 程中被確診為輸入型的新冠肺炎病例或 疑似病例的,所發生的醫療費用,原則 上由患者個人負擔。參加了商業保險的 人員,可以按照商業保險的合同規定支 付相應的費用。

■北京啓用新國展作為首都機場入境旅客的轉運集 散地,用於低風險人群臨時集散。圖為朝陽區集散 點,各語種工作人員在詢問入境人員資訊。 新華社 區。根據首都國際機場的公告,境外 旅客經進行檢疫排查後,邊檢辦理入 境手續;非中轉旅客在專屬休息區等 候擺渡車,前往新國展旅客接駁區; 中轉旅客在辦理完中轉手續後,再前 往專屬休息區候機。 除北京外,上海境外輸入病例也 激增。據上海衛健委消息,15日新增 2例確診病例,均為通過聯防聯控機 制發現的境外輸入型病例。其中一人 為意大利籍,3月10日自荷蘭阿姆斯 特丹出發,經法國巴黎轉機後於3月 11日抵達上海浦東國際機場,入關後 即被集中隔離觀察,後診斷為確診病

師楊

例。另外一病例是上海籍,在英國工 作生活,3月12日自英國倫敦出發, 於3月13日抵達上海浦東國際機場, 入關後即被集中隔離觀察,後診斷為 確診病例。 官媒《環球時報》總編輯胡錫進15 日在微博發文,建議各地對所有從疫 區國進入中國的人員都採取集中隔離 的措施。對於採取「群體免疫」策略的 瑞典、英國,他認為當局應立即切斷 與兩國的航空聯繫,同時不再向兩個 公民發放簽證。他還指出需加強對外 宣傳,讓所有入境人員清楚瞞報或構 成刑事犯罪。

經認定的困難人員:所發生的醫療費 用,按照傳染病防治法等法律法規的相 關規定,給予醫療救助。 上海 參加基本醫療保險的人員:在基本醫 保、大病保險、醫療救助等按規定支付 醫療費用後,個人負擔部分財政給予補 助。 未參加基本醫療保險的人員:醫療費用 原則上由患者個人負擔。參加商業健康 保險的人員,由商業保險公司按合同支 付。 未參加基本醫療保險、確有困難的人 員:經認定符合條件的,可按照法律法 規給予醫療救助。

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China Society

中國社會

Sing Tao Canadian City Post

海鮮店停業虧500萬 龍蝦餓到互相啃食 本報訊

「報復性」 喝奶茶 外賣訂單急增

多市餐飲店一直處於停業狀態, 黑龍江有專賣海鮮的店舖老闆 指,他們過年前入了一批帝王蟹 及龍蝦,導致價值百萬海鮮積壓 起來,龍蝦因太餓出現互食,有 的被吃得剩下一隻鉗。老闆坦 言,海鮮被迫放兩個月等於變垃 圾,連同租金、薪資、養殖缸的 開支,他已經損失500萬人民幣。 如今,餐飲店正逐漸復蘇,但目 前仍是以外賣為主。

B3

網上圖片

■老闆指著水箱中的海鮮。

本來過年期間是海鮮店生意最好的 時候,可今年無人出來消費,酒店被迫 停業,海鮮無處可賣,有廚師則發現出 現龍蝦互食的情況。王先生指平日入貨 數天就能賣出去,但海鮮積壓後餓得太 久,才出現龍蝦吃龍蝦的情況,大半條 尾巴被咬沒了,有的整隻龍蝦只剩一個 大鉗子,而帝王蟹、龍蝦已大部分死掉 要放入冰箱。 酒店至今停業了40多天,王先生已 經損失達500萬人民幣。虧蝕這麼大是因 為在新年期間備料,那段時間海鮮處於 最高價位,他們要儲備三十、初一至初 五一周左右的貨,現在被迫要放兩個月 ■外賣員在奶茶店等著拿貨。 等同變垃圾。這段無工開的日子,他和 員工只有拍視頻增加曝光及為舊客送海 「應該是能挺得過去的大店,但是還有更 多挺不過去的小店」。 膽水餃,維持和客戶關係。 「火鍋、烤串、小龍蝦奶茶」曾一度 然而,很多網友表示並不太同情海 鮮老闆,反認為老闆應一早減價賣掉食 成為疫情期間的最高呼聲,如今隨著餐 材,有網友說同學的海鮮店初六已半價 飲企業的有序復工,「出門擼串」已經不 出售鮮活海鮮,「適當降價自救還是很輕 再是奢望,餐飲店的堂食服務正在悄悄 鬆的吧,在這邊發這個有點搏同情了」。 恢復中。但根據調查,門店的業務情況 更有人指老闆經營的規模應該是大店, 卻十分慘淡。網友們表示,「現在疫情

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網上圖片 還沒完全控制住,就是想出去吃也不敢 啊。」 專家指出餐飲業的3月份「仍將是外 賣為主」,而且業內人士對預計的「報復 性」反彈表示「大概率不會到來,而是分 散成波段狀」,並指出,「今年短期內能 恢復到原來的八成就不錯了。」很多餐飲 小店根本撐不住 ,不少已經倒閉關門了。

一家家美食店在外賣平台上爭搶生 意,按捺不住的吃貨紛紛開啓報復性消費 模式:資料顯示,從2月10日復工開始, 第一周,上海人在消費了16萬單奶茶;到 第四周,這個數字變成了33萬單,其中一 名用戶一次性下單了77杯奶茶。此外,北 京、深圳等地的外賣市場也明顯回溫,奶 茶市場猶如明顯。 美團外賣發布報告,中國餐飲商戶復 工率已超過55%。外賣需求日趨旺盛,一 線城市訂單量增長迅猛,全國訂單量排名 TOP5分別為深圳、廣州、北京、上海和成 都。而在供給側,復工以來城市活躍商家 數TOP5分別為上海、廣州、深圳、成都和 北京。 根 據「 餓 了 麼 」數 據 顯 示 , 自 復 工 以 來,深圳人購買大杯、超大杯奶茶訂單從 過去的26%增長到40%;在奶茶訂單中, 包含2杯以上的奶茶訂單數量較去年12月增 長2.2倍,其中上周最多一單,更有顧客一 口氣下單了46杯奶茶。另外,備註中強調 多加料、多加珍珠的訂單也增長了近2%。 中國新聞網報道,在上海,訂單量最 高的除了奶茶一點點,其次就是麥當勞, 肯德基,星巴克和小楊生煎。除了這些「老 面孔」,外賣平台還入駐了各種新店舖,西 餐廳光與鹽、書店言幾又…… 疫情逼不少網紅點也開始做起外賣, 網紅火鍋哥老官上線外賣的第一個周末就 爆單了,日均訂單破千,客單價都在190元 左右。上海靜安香格里拉大酒店已經上線 近40款菜品,除300元左右的肉類主菜以 外,其餘價格都在百元以下。 還有不少酒店推出了單人套餐和企業 團餐,爭搶市場。

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中國要聞

China News

Sing Tao Canadian City Post

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實體書店迎行業凜冬 不得不踏上自救之路

Fri Mar 06 2020 14:56:49 GMT-0800

本報訊

「儘管書店已經復工,但看上去還 是像一座孤島。人們的焦慮和陰影 還沒有散去」,淘寶直播間裏,南 京先鋒書店創始人錢小華頗為焦慮 地說。一場疫情,讓本就處於掙扎 中的實體書店迎來了行業凜冬,不 得不踏上了自救之路。 在復工復產的背景下,戴著口罩的 人們已在逐漸恢復正常生活。然而疫情 所帶來的影響並沒有散去,作為售賣文 化消費產品的實體書店,更是受到嚴重 衝擊。2月24日,杭州曉風書屋開業,第 一天只有15個客人;重慶精典書店1月25 日閉店後,幾乎顆粒無收;烏托邦書店 開店四年後,選擇結業…… 日前晚,「單向空間」創始人許知遠 在淘寶開啓名為「保衛書店」的直播,他 連線五位獨立書店創始人,對話獨立書 店現狀的同時,在直播間上架了六家書 店的盲袋。介面新聞報道,這緣起於一 封求助信,2月24日,原本計劃15周歲 生日活動的「單向空間」發布了一封求助 信,「疫情遲遲沒有盡頭,書店撐不住 了」,單向空間啓動了「書店互助計劃」, 這次的淘寶直播是其中之一。 在這場被網友戲稱為「十三邀live」的 直播中,書店創始人們都表示:這是書 店最困難的時期,即便是SARS都沒有這 麼難過。

盲袋、充值會員卡、淘寶直播售 書、售賣書店周邊產品,成為實體書店 們疫情期間的主要自救方式。 2月中旬,1200bookshop在公眾號 推送了一則自救推文,讀者可以選擇購 買 儲 值 卡 、 文 創 產 品( 帆 布 包 )或 盲 選 禮包,為1200「 續費」。在這場自救行 動中,1200bookshop微店銷售額近50萬 元。1200bookshop創始人劉二囍說:「自 救行動讓書店回了一些現金流,現在撐3 個月應該沒有問題。」 在疫情時期,先鋒書店也發起了很 多活動,比如「寄給2020某一天的你/ TA」、「先鋒氣味盲選」等等。錢小華表 示,書店鼓勵員工自主創業,跟顧客多 交流、多溝通,爭取讓讀者買會員卡、 買盲袋,有的員工一天賣了1萬,效果不 錯。 回到許知遠的淘寶直播間,這場時 長一個半鐘的直播最多觀看人數達14.5 萬,曉風書屋的盲袋兩度售罄;截止下 播,單向空間的盲袋銷量達861個;先 鋒書店的盲袋銷量達634個,儘管數量寥 寥,但兩家書店的盲袋銷量還是佔據了 淘寶店中此類產品的前兩位。 淘寶直播中,有網友說,「這是知識 向流量低頭」。許知遠卻說:「為甚麼不 說是流量向知識低頭呢?」 同樣的案例也發生在1200bookshop 身上,這家24小時不打烊書店在廣州馳 名已久,在小紅書的書店打卡清單中亦 是榜上有名。 1200bookshop自救信曾在朋友圈中

■在復工復產的背景下,戴著口罩的人們已逐 漸恢復正常生活,不少書店也恢復營業,圖為 讀者在成都新山書屋挑選書籍。 中新社

疫情影響下書店運營壓力 由於各地封閉,書店出現 招工用工困難

絲,線上銷售情況一直不錯。疫情期間 在書籍售賣寥寥的情況,象甲書店嘗試 推出的包子售賣效果倒非常不錯。象甲 書店創始人朱福林透露:「疫情發生後, 書店的讀者都很關心我們,對我們的文 創產品、食品都付出了真金白銀的支 持。」 而現在「賣書」賺不了錢已是多數書 店人的共識,書店的咖啡、文創產品才 是真正的利潤來源,「書店+x」現在是書 店主要的盈利模式,書店只是線下的場 景,線上線下的流量變現為書店提供更 大的發展空間。

迅速傳播開來,閱讀量10萬+,不少讀 者在自救信下留言,希望1200bookshop 能夠撐住。自救信帶來的流量已轉化成 1200bookshop的微店銷售,讓書店暫時 度過現金流危機。 「1200bookshop在2015年開公號,之 後堅持日更,對我們來說,公眾號不僅 能做書店的品牌行銷,也能輸出聲音、 輸出屬於書店的觀點。這次自救行動, 我們自媒體的優勢顯現了出來」,劉二囍 說。 以線上經營為主的南京象甲書店, 靠書店讀者的支持和公眾號累計的粉

書店流動資金支撐時間

70.8

快遞、紙張、印刷等關聯產業停工 導致業務無法正常開展

1-3個月 48.4%

81.0

即使疫情結束,客流減少 也會持續一段時間

87.6

原先的投資、合作等意向停滯, 市場不明朗

6個月以上

6.5%

3-6個月

17.7%

1個月以內

27.4%

91.6 注:極值為100

來源:《新京報》

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China Finance

中國經濟

Sing Tao Canadian City Post

營收大漲 拼多多虧蝕收窄 本報訊

3月11日,拼多多發布2019年 四季度及全年業績財報,全年 實現營收301.4億元,同比大增 130%。四季度營收107.9億元, 同比增長91%;全年營收大漲 的同時,拼多多依舊維持虧蝕狀 態,銷售費用和營收成本大幅 攀高,其中營收成本為63.38億 元,同比大增118%,銷售費用 達271.7億元,已接近總營收。 2019年全年,拼多多歸母淨虧蝕69.7 億元,NON-GAAP下,歸母淨虧蝕為 42.7億元,NON-GAAP下,四季度歸母 淨虧蝕為8.2億元。 拼多多稱,淨利潤的虧蝕主要源自 銷售與市場費用的增長。2019年Q4,拼 多多銷售與市場推廣費用達92.7億元, 全年累計費用達271.7億元,同比大增 102%。 談及此次新冠肺炎疫情,拼多多董 事長兼CEO黃崢於當日晚間在財報電 話會議上表示,疫情引發的干擾,將對 公司2020年第一季度的業績產生負面影 響,但我們對長期的預期保持不變。拼 多多的商家運營和物流已經運轉起來, 並逐漸恢復正常。 拼多多依舊維持虧蝕狀態,2019年 全年,拼多多經營虧蝕為85.4億元,對比 上一年同期為108.0億元。非通用會計準 則下,平台經營虧蝕59.8億元,對比上一 年同期為39.6億元。 拼多多Q4經營虧蝕為21.35億元,較 上一年同期的26.4億元及Q3的27.9億元均 大幅收窄。NON-GAAP下,平台Q4經營 虧蝕13.4億元,對比上一年同期為21.1億 元,對比Q3為21.2億元。

■拼多多CEO黃崢表示,疫情對公司2020年第一季度的業績產生負面影響。 資料圖片 去年拼多多銷售費用大增102%,在此 次電話會議,拼多多高管表示,目前行銷 支出方面沒有設定目標,行銷支出主要基 於投資回報率的考慮,如有商業機會,公 司在投入方面不會猶豫。今年仍將是持續 投入的一年。隨著公司規模的增長,會加 大這方面的支出,但公司所遵循的行銷支 出方面的基本原則不會改變。 2019年,京東、阿裏和拼多多決戰下 沉市場,紛紛成立獨立運營的部門,並推 出「百億補貼」搶奪用戶。2019年中,拼多 多曾推出「百億補貼」,2020年2月,拼多多 進一步推出「百億補貼節」。

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在此推動下,2019年Q4,拼多多經 營活動產生的淨現金流為96.0億元,較 Q3的26.2億元環比大增。2019年全年, 拼多多經營活動產生的淨現金流為148.2 億元,對比上一年同期為77.7億元。 截至2019年底,拼多多平台現金及 現金等價物及受限資金為333億元,對比 上一年同期為305億元。 拼多多全年營收成本為63.38億元, 同比大增118%;四季度營收成本20.37億 元,同比增長43%。 隨著國內疫情的持續,拼多多稱, 相較於去年年底,一季度公司的日活躍 用戶數表現非常穩定,公司也在盡全力 滿足消費者需求。疫情也激發了用戶更 多的線上活動,比如購買農產品,去年 的農產品成交金額達到1360億元,一季 度成交金額繼續增長。 拼多多年活躍買家數達5.852億,單 季度淨增4890萬,較上一年同期的4.185 億淨增1.67億。截至2019年底,中國三 大電商平台中,阿里巴巴年活躍買家數 為7.11億,拼多多年活躍買家數5.85億, 京東年活躍買家數3.62億。2019年四季 度,三大電商平台的單季淨增用戶分別 為1800萬,4890萬和2760萬。

STDCALSIMP,HSE38848,#2

B5

騰訊手遊收入 去年全球最高 自中國在2018年12月恢復審查遊戲 版號後,遊戲市場出現復蘇跡象。市場 調查機構前瞻產業研究院11日發布最新 數據顯示,遊戲業巨頭騰訊在2019年全 年的手遊收入將達到55.5億美元,成為全 球最高手遊收入的遊戲發行商。 前瞻產業研究院公布的「中國網絡遊 戲行業商業模式創新與投資機會分析報 告」內容顯示,在2019年,除了騰訊有望 成為全球最高手遊收入的廠商,中國另 一家遊戲公司網易的手遊收入將達到26.5 億美元,僅次於騰訊公司。 其他的國際遊戲大廠如:萬代南夢 宮遊戲(BANDAI NAMCO)及Supercell 的手遊收入將分別達到16.6億及15.3億美 元。 報告指出,2015年~2018年,全球手 遊市場規模逐年增長。2018年全球手遊 市場規模達到621.5億美元,2019年預計 達到681.6億美元,其中,中國手遊市場 規模達到215.7億美元,佔全球市場比重 達到31.6%。 值得注意的是,市場研究機構App Annie近日公布2月手遊收入排行榜時顯 示,騰訊旗下手遊「和平精英」iOS市場收 入首次登頂中國遊戲榜首,兼獲全球收 入第一,成為中國新晉「金雞母」,而騰 訊旗下另一款吸金的手遊「王者榮耀」, 自2016年底以來,收入首次降至中國第 二,全球排名降至第三位。 外界分析,騰訊手遊持續增長, 主要得益於疫情期間宅經濟發威。據 QuestMobile數據顯示,騰訊上述兩款遊 戲,春節期間日均較平時多5千萬的用 戶。 2020年春節期間手機遊戲APP中, 「王者榮耀」的人均使用時長年增75.1%, 上升至194分鐘;而「和平精英」人均使用 時長則增至124分鐘,年增24.6%。

■騰訊在2019年全年的手遊收入將達 到55.5億美元。 資料圖片

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報名表可在網址 www.chineseacademy.ca下載 校務處及通訊地址 Office & Mailing Address: 維德廣場 Madison # 191, 1518 Centre Street. N.E. Calgary AB T2E 2R9

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2020年3月20日

星期五

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China Society

中國社會

Sing Tao Canadian City Post

B6

江蘇首出台公筷標準 家庭用餐或「執行難」

新疆首宣布 恢復正常秩序

本報訊

最近,公筷制、公勺制的倡議是 公眾關注焦點。公筷和公勺到底 怎麼用?江蘇泰州9日出台全國 首個《公勺公筷使用規範》地方 標準,對公勺公筷的材質、顏 色、長度、擺放位置、使用方法 等都有明確規範,宅家吃飯也提 倡人手一份公勺公筷。對此,不 少人表達支持的同時,也對此細 則提出了「執行難」的問題:家 庭日常用餐也要按人數配備公勺 公筷是否不太現實?

江蘇泰州出台的《公勺公筷使用規 範》地方標準中規定,公勺公筷是「兩人 以上同桌共餐時,用以舀(夾)取菜(點) 的勺子、筷子,是就餐者不與嘴接觸的 分餐工具」。《新京報》報道,按照該標 準,公勺材質應符合GB 4806.1要求,顏 色宜為白色或類白色,且明顯不同於自 用勺,勺柄處印(燙)「公勺」字樣。公 筷材質應符合GB 4806.1要求,顏色宜為 紅色或類白色,且明顯不同於自用筷, 長度比自用筷長三四厘米,公筷粗端印 (燙)「公筷」字樣。 在泰州的地方標準中,將使用公筷 公勺的人數規定為「兩人以上」。而在3月 6日,世界中餐業聯合會也公布了《中餐 分餐制、雙筷制、公筷制服務操作規範 (徵求意見稿)》團體標準,其中對公筷制 的定義為「中餐公宴場合,使用公用的筷 子或勺子、叉子進行分菜」。 對此,多數民眾還是認為後者更合 理。一位網友認為,公筷制主要還是應 出現在人數比較多的宴會上,「和不太熟

■餐飲服務業陸續復工,為做好疫情防控,一些餐廳讓就餐顧客分開就座,實行 「分餐制」,提供公筷公勺。 中新社 悉的人一起就餐,這時候公筷公勺就很必 要。」還有不少人覺得,「兩人以上」就使用 公勺公筷的規定只適合特殊情況,「比如 有人感冒了,否則有點不太現實。」 對於泰州的這份標準,網友最大的質 疑在於,對家庭用餐使用公筷和公勺的要 求:家庭日常用餐按人數配備人手一份公 勺公筷。 很多網友對於這條的意見都是,「理 想很豐滿,現實很骨感。」「我們一家五口 人,要是按照這個標準,吃一頓飯就要有

10雙筷子,想想好可怕。」「我都能想像, 我家小餐桌上筷子亂飛的樣子。」「我覺 得吃著吃著就忘了哪個該夾菜、哪個該往 嘴裏塞了。」還有不少人覺得,家裏吃飯的 時候公筷制執行起來很困難,「至少我會 不好意思,尤其是老人,肯定也不會接受 的。」 不過多數網友十分贊同在外聚餐和宴 席實行公筷制,同時也會向家中的長輩宣 傳:「為了健康和衛生,相信他們肯定會 慢慢接受和習慣的。」

新疆維吾爾自治區防疫指揮部11 日通知,新疆全面恢復正常生產生活 秩序,堅持全面完成今年經濟社會發 展目標、決勝全面小康社會、全面打 贏脫貧攻堅戰、保持社會大局和諧穩 定等任務不動搖。 疫情仍未平息,但在中共要求 下,部分縣級、地級行政區日前陸續 宣布「全面恢復正常生產生活秩序」。 新疆則是第一個作此宣布的省級行政 區。 新疆官媒天山網報道,新疆防疫 指揮部強調,上述任務是建立在「要求 認真貫徹落實習近平總書記關於『統籌 推進疫情防控和經濟社會發展的重要 講話』重要指示精神,貫徹落實習近平 總書記在『決戰決勝脫貧攻堅座談會』 上的重要講話精神,鞏固成果、細化 措施」的基礎上。 通知聲稱,新疆全區「疫情防控形 勢持續向好,經濟社會發展加快全面 步入正常軌道」。要認真貫徹中共中央 決策部署,在前期工作基礎上進一步 把各項工作抓實、抓細、抓落地,全 面恢復正常生產生活秩序。且要實施 精準防控,落實好「外防輸入」的各項 防控措施。 通知要求,新疆已全面恢復營運 的市內公共交通和疆內客運班車、旅 客列車、民航飛機,要確實做好及 時消毒、通風等防護措施;酒店、商 場、超市、商店、餐飲店、理髮店、 農貿市場等各類商業門點要合理安排 營業時間,嚴格落實場所消毒、人員 佩戴口罩等措施。 同時,各地、各部門要繼續下大 力氣推動人流、物流、資金流有序轉 動,深入做好企業復工復產的指導服 務工作,採取「點對點」運輸等多種方 式幫助疆外員工盡快返崗,確保企業 全面達產。 這項通知強調,新疆各級、各部 門要「堅定信心不動搖,咬定目標不 放鬆,只爭朝夕、搶抓機遇、頑強奮 鬥,全力以赴把疫情造成的損失補回 來、把疫情耽誤的時間搶回來」。

餐廳重開規定嚴格 三口之家分坐兩桌 受新冠肺炎疫情影響,不少餐廳暫 停營業,民眾長時間「宅在家」自行料理 烹煮,對火鍋、燒烤等美食甚是想念。 近期隨著新冠肺炎疫情逐漸趨緩,部分 餐廳陸續恢復營業,許多民眾準備大飽 口福。不過根據防疫規定,餐飲業者須 控制客人用餐距離、限制客流、嚴格登 記訊息、禁止排隊等,避免因人潮過度 密集,增加感染風險。 因應防疫措施,許多恢復營業的火 鍋店門口貼出「隔桌用餐、限量接待、鼓 勵自提、支持外賣」的提示。《中國時報》 報道,另有一些餐廳只提供顧客外帶, 不開放內用。而即便開放內用的餐廳, 一桌最多只能坐兩人,哪怕是一家三口 一起前來,也不能同桌聚餐。 日前商務部負責人表示,服務業要 按照「分區分級、精準防控」原則復工復 產。據悉,上海、杭州、成都、北京等 城市已允許符合防疫條件的餐飲企業恢 復營運。一些城市則實施分級動態管 理,如廣州市以縣為單元畫分防控區, 根據疫情現狀及發展態勢分等級管理。 ■北京餐飲老字號又一順原本有300多個餐位,現在只剩下十多個,每桌只留一把 不過餐飲業提供面對面的服務,如何確 椅子,且同向擺放。 網上圖片 保安全有序的復工是最重要的任務。為 此商務部會同有關部門對經營服務規 範、場所環境、服務提供、設備管理、 外賣服務等推出一系列措施。 北京市要求餐飲服務單位控制餐廳 就 餐 , 除 了 需 要 測 體 溫 、 登 記 相 關 資 相關規定包括,「及時消毒」,要求 訊,每桌只能一客就餐,面向同一個方 就餐人數,拉開桌椅間距,就餐人員不 餐飲單位每批顧客用餐後,對桌椅立即 向。砂鍋居店裏的500多個餐位,也只留 得面對面就餐。 進行消毒,再安排下一批,間隔時間不 在聚德華天旗下老字號柳泉居,這 下了10多個,除了每客一桌,店裏還用 低於10分鐘;嚴格「控制距離」,不同餐 家餐廳原本有300個左右的餐位,如今只 屏風對大廳進行了分割。 桌之間距離不少於1米,餐廳內桌椅實際 疫情期間有不少餐廳出於「自救」, 留下了不到10個餐位;原有近700個餐 使用數量不超過平時的50%。 位、3000平米面積的清真餐飲鴻賓樓, 做出各種探索,包括售賣生鮮食材、和 此外,店家必須嚴格「限制客流」, 電商平台合作售賣半成品等,這些探索 只留下了不到15個餐位。 不能接受3人及3人以上用餐,並嚴格「登 西來順、砂鍋居、峨嵋酒家、烤肉 將為疫情過後的經營提供新思路。 記訊息」,將用餐人的姓名、電話、體 據了解,疫情發生後,各大餐飲企 宛、又一順、曲園酒樓、老西安飯莊、 溫、用餐時間等登記清楚。不過也有部 長椿街馬凱餐廳、大地西餐廳、護國寺 業都增加了外賣品種,僅又一順外賣數 分餐飲店引導不當,引發民眾聚集排隊 小吃等30多家老字號門店,也大幅減少 量就超過了100種,小一點的門店也有 等現象,給復工復產敲響警鐘。 三四十種,線上線下均可預訂、點餐。 餐位。 由於就餐規定嚴格,有餐飲品牌專 《新京報》報道,老字號又一順原本 峨嵋酒家、烤肉季、砂鍋居、護國寺小 家表示,禁令重創餐飲業,大多數餐廳 有300多個餐位,現在只留下了10多個, 吃等諸多老字號品牌,都與社區聯手, 幾乎無法開張,預估疫情解除後會有一 桌子距離都至少在一米以上。顧客來店 建立送餐服務網絡。 波淘汰潮。

堂食開放  300餐位減至10個

■消費者在前往重慶市一家火鍋店 前接受電子健康驗證。 新華社

防疫掀自煮潮 生鮮訂單暴增 因新冠肺炎影響,全國餐飲店紛 紛暫停營業,以防用餐帶來交叉感 染。人潮密集的北京目前雖因疫情緩 和,有餐廳已經開業,不過因規定禁 止面對面用餐,大多民眾依然選擇在 家「自煮」,掀起了一波「自煮潮」。 來自台灣、在北京創業開設餐廳 的蘇先生稱,原本就習慣在自家煮 飯 , 疫 情 爆 發 後「 自 煮 」的 頻 率 更 高 了,幾乎餐餐在家吃。雖然目前疫情 仍然存在,且超市、生鮮市場容易造 成傳染,但仍可以在生鮮電商平台採 購到食材,相當方便。《中國時報》報 道,不過蘇先生也坦言,疫情風險仍 在,目前還不會有任何朋友間聚餐活 動。有朋友需要聚會時,都是以微信 視訊「隔空乾杯」來替代,他笑稱,這 也是疫情肆虐下一個有趣的變通方式。 同樣來自台灣莊小姐說,疫情爆 發後,「吃」變成她生活上一大難題, 原本是外食族的她,在餐廳都暫停營 業後被迫開始學習做飯。莊小姐坦 言,一開始都是以麵條、米飯拌上醬 料,加上一點青菜、肉片來解決,但 幾天後發覺菜色太過單一,她便上網 開始搜尋各類食譜。 莊小姐笑稱疫情讓她開始「洗手作 羹湯」,學會做一些簡單濃湯、燴飯等 料理,也已採買一些廚具、加熱鍋, 即便疫情消滅,餐廳重新開放,她也 會偶爾自煮,因為便宜又健康。


2020年3月20日

星期五

SING TAO CANADIAN CITY POST

C1

WWW.SINGTAO.CA

新推出的F8 Tributo,舉行賽道體驗 活動,廠方邀請了四十多位中、港、 台地區傳媒參與其中。筆者有機會駕 著這輛720ps馬力超跑在F1賽道全速 馳騁,那種快感、信心和舒適,是歷 代中置V8引擎法拉利前所未見的超 級!

SING TAO AUTO 今次試車賽道只開放了 ● 一半,在主看台直路開端 起跑,未到直路尾車速已 達 223km/h ,威力驚人。

法拉利最近在上海國際賽車場,為全

汽車世界

●廠方安排五輛F8 Tributo供傳媒試駕。 ●專業導師團隊包括贏過兩屆CTCC 中國房車賽的香港車手甄卓偉 (Andy)。

文、圖:彭志揚(上海)

F1

F8 Tributo 神級戰友

●試車活動在上海F1賽車 場舉行,廠方邀請約四十多 位來自中、港、台傳媒參與 其中,每人限試四圈。 相信大家從名字已經知道,F8 Tributo是向歷代中置V8 引擎法拉利致敬的新作。法拉利中置V8機器跑車自從上世 紀七十年代308 GTB車系開始,跟著由328 GTB、348tb、 F360、F430、458 Italia、488 GTB,發展至最新F8 Tributo, 說到我個人最喜愛,仍然是2009年推出的458 Italia(Speciale 高性能版當然更好),那種自然吸氣引擎高音尖叫狂傲激 情,以及需要格外小心控制(Race或CT Off模式)之感受, 令我回味無窮。上代488 GTB或488 Pista速度更快,而且 更舒服和更容易駕馭,可惜欠了一點激情感。最新這部F8 Tributo可令我改觀嗎?這就是我今次來上海要找的答案。 今次試車體驗很簡短,整條上海F1賽道只開放了一半, 而且只准用Sport模式(因為試車當天地面很冷,有點微雨, 為安全計不能用Race或CT Off模式),而且因為人數眾多, 每人唯有限跑四圈,未能試得很徹底。

速度快感非同小可

今次試車只開放了半條賽 ● 道,未能在「上」字形底部 大直路體驗其極速!

新 一 代 3 . 9 V雙 ● F 8 T r i b u t車 o身 ● 8 較上代 減 引 擎 引 用 了 488 4 8 8 G T B Turbo 輕 4 0 k, g 乾重只有 P i s t特 a 別版及 GT3 。 賽車技術,馬力有 1,330kg 。 720ps

不過,這輛F8 Tributo足以令我刮目相看,首先是它加 速力相比488 Pista有過之而無不及,澎湃得來又特別順暢。 引擎和波箱之合拍敏捷,暫時無人能及。第二個驚喜是轉向 比率較488 Pista更快,配合更聰明電子差速鎖、主動側滑控 制、主控式懸掛,以及更高效制動器,還有更輕巧車身、更 高效氣流效應,那種入彎服從性和穩定度,竟然可以比488 Pista更上一層樓。車身一方面吸吮於地面(受惠氣流下壓 力),另一方面你可清楚感到四個車輪時刻都在極限邊緣遊 走,車子每一刻都給予最強推進能量。 F8 Tributo精妙之處,是可讓你平靜地、舒適地、信心 爆棚地去用盡車子(及個人)潛能去攻略任何路段,那股力 量、速度或離心力非同小可,應該是我從沒有試過的這麼 高!老實說,沒有在賽道認真開過此車,你不會知道現今法 拉利中置引擎V8跑車表現原來可以這麼驚人和超班,活像一 位神級戰友。 回答先前的問題,F8 Tributo可令我改觀,成為最愛的 中置V8引擎法拉利嗎?我覺得F8 Tributo好像過分地舒適和 易開,這對於很多人來說是優點,可惜在聲音和體感上的激 情,仍未及我至愛的458 Italia!

●車廂換上數碼屏幕顯示,軚盤直徑較488 GTB細了一個碼,轉向更快捷。

●上海F1賽道第一、二、三號落斜連續急彎,可 感到車子入彎高度靈活性和服從性,表現超班。

F8 Tributo規格 引擎:3,902c.c. V8雙Turbo 馬力:720ps/7,000rpm 扭力:78.5kgm/3,250rpm 傳動:7速半自動波,後驅 尺碼:4,611×1,979×1,206mm 0至100km/h:2.9秒

●同場展出剛剛發表的F8 Spider開頂新版,機械規格跟硬頂Tributo完全 相同,不過配置了一個14秒電動開關摺合硬頂(可於車速45km/h或以下操 作)。開頂版預計明年初在港登場,售價未定,意向價估計約480港萬元, 相比硬頂版貴四十多萬元。

●現場展出法拉利F1戰車,客人可購 買退役戰車參加廠方Corsa Clienti比 賽。

●筆者參加過法拉利在上海賽道舉行 的三個不同級別的Corso Pilota駕駛訓 練班,對跑道甚為熟悉。


2020年3月20日

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汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

C2

本報訊 現時仍然有不少人視車展為一個 買車前的總覽,而事實上去車展 即時買車亦可能有一定的優惠。 所以參加車展的觀眾仍能保持相 當數量,為延續一個實體車展作 出不少貢獻。而日前舉行的加拿 大國際車展也受到了不少關注。

撰文:Edwin Lau

Toyota RAV4 Prime

BMW Vision M Next BMW M及i的高級設計師 Jose Casas親臨會場講述其設計理 念及介紹M Next未來超級跑車的 設計概念。 全電你化已是無可抗拒的趨 勢,將來的驚駛者可以自由選擇 親自開車或是靜靜坐在座椅上, 使用全自動行車的模式。除此之 外,駕駛模式亦有多種選擇。帶 來無窮享受當中,聰明科技佔著 幾乎百分百的位置,由此看來電 腦取代一切又一證明。

Infiniti 綜觀本次車展,全新全球首發汽車 介紹沒有了,但快將推出的生產型號亦 有不少,為特來買車先睹為快朋友亦屬 不錯。當中較受歡迎的車種型號最受人 注意的包括Toyota RAV4 Prime、Nissan Versa及Honda Civic Type R等,至於很 多人關注由評車人協會主辦的年度最佳 汽車及最佳多用途汽車SUV由Mazda的 Mazda 3及Jaguar的I-Pace 奪得。 Plug in Hybrid暫時看上去是最為 人受落的動力能源選擇,Toyota自推出

Cadillac Escalade Cadillac展出2021年全 新一代Escalade。觸眼所及 Escalade最吸睛的是它使 OLED科技的38吋弧型的顯示 屏慳電長壽,黑白分明清晰的 OLED是現今最先進的科技, 使用3D技術,顧客可以幾乎 真實的看到訂制的新車的模 樣。 四輪驅動,8種車身顏 色,3種內廂佈局選擇,再配 上22吋輪胎。 與此同時第二代自動行車 Super Cruise亦將會首先在新 一代Escalade身上出現。

Prius Prime之後,再用受人歡迎的RAV4 來一個Prime的Plug in Hybrid版本。 對大多數有固定工作的人仕而言, 每日返工放工路程不遠可單用電能已足 可應付的話,一星期5天工作,不用一滴 汽油是有可能的。它超過300匹的馬力, 除了慳油外更環保外亦提供足夠的動 力。 Toyota是Hybrid汽車的始祖,它的 Prius Prime亦受歡迎,今次移師至SUV的 RAV4相信亦有一定的吸引力。

在車展中仍然是那一輛QS Inspiration Concept,但有少許改 動,多次展出證明它很大機會將 部分概念引用在生產汽車上,這 已是QS的第四代改動,電氣化 已是Infiniti未來設計的方向。 高性能低污染將會在未來的 生產型號產品中出現,下一輛的 Infiniti引用QS Inspiration概念的 汽車將會是2022 QX55 Coupe, 到時我們要拭目以待了。

Mitsubishi Mirage Sedan 在本次車展還有三 菱三菱Mirage四門房車 展出。而今年夏季推出 的2021年型號Mirage據 說將會步上一代的後塵 成為最慳油的非雙動能 汽車。 全新設計,全新車 架及全新設備將會吸引 喜歡慳油及超小型,有 四門方便的朋友。與此 同時,一個7吋顯示屏 成為全車的操控中心,一系列的主導及被動安全設備加入可選擇附件之列。 使用一台1.2公升3汽缸引擎及一副無段變速自動波箱CVT輸出78匹馬力及74磅呎 扭力。


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汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

C3

Lexus LF-30 Electrified Concept

概念當然是天馬行空的,但Lexus近幾年來的概念汽車的製作概念都或多或 少的用在新產品上,所以在電器化的時代來臨前,它們的概念亦特別引人注意。 全電能,外型非常非常前衛的LF-30 Electrified最令人感興趣的是在每個車輪 都有一個電能馬達提供動力,它能減少在轉接及運送動能時的損失及可能帶來的 更佳操控性。 當然車展中仍然有很多我們平時難得一見的名車展出哩!

Nissan Versa

在房車正在收縮的今天,Nissan的堅 持確是值得一讚,Nissan從推出四輪驅動 的Altima,有不俗競爭力的Sentra後,再 接再勵的推出全新一代Versa。 雖說Versa是Nissan最細小的房車, 但說實話,它仍比很多小型房車的對手 為大,它除了有一個頗為寬敞的車內倉 外,它的行李倉亦是出奇的實用。

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與同廠Kicks使用相同的底盤,新 Versa使用一台1.6公升四汽缸引擎,輸 出122匹馬力,相配的是一台手動棍波及 可附加的無段變速,CTV自動波箱。新 Versa的主要賣點是其豐富的自動及被動 安全設備,當中包括了最齊全的Nissan Safety Shield 360,Nissan預計新Versa將 於今天夏天未推出上市。

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汽車世界

C4

靈活可靠 家庭必備

Toyota Sienna 本報訊 屈 指 一算,原 來 這一 代 T o y o t a Sienna已經有差不多10年的光景, 回顧它一路的進化,雖說不上有甚 麼大革新,但從最新的Sienna來 看,它仍然沒有落後的感覺,對於 很多新科 技,很多新輔助行車設 備,Toyota都為Sienna做到足,證

Toyota Sienna

明大公司Toyota確有一手,它的財

車價 引擎 總馬力 扭力 變速 剎車

力、技術,能令Sienna歷久常新。 撰文:Edwin Lau

在新一代來推出之前,我們有機會再 去重溫一下年華老去的Sienna究竟能為我 們做到甚麼。

SE型號有 「跑」味 本次試駕的是較有「跑」味的SE 型 號,這個SE型號在Camry身上出現時,確 實可使柔軟慣性行車加入一點硬朗的特 性。

逆潮流產品 本來現今已是SUV/CUV的時代,幾 乎任何類型的車都要在它們面前低頭。但 其實每一類汽車都有其優點與缺點,說到 載人同時載貨的話,事實上想不出有任何 類型汽車要比迷你Van來得實用,來得舒 適。所以在與其他類型相爭尤其是SUV的 話,一定要在行車方面盡量接近兩者的差 距,而SE型號正好為這方面加添彈藥,而 SE亦不辜眾望的為Sienna多添一點「跑」 的樂趣。

一個引擎 Sienna仍然是使用那一台沿用多年的 3.5公升V6引擎。總輸出調校至不弱的296 匹馬力及263磅呎扭力。相配的是一台8前 速自動波箱,基本售價由$37,590開始,試 車連其他配件共$45,850。雖說不便宜,但 它沒有自身的導航系統及沒有電熱盤。 雖說現代人已大多數使用無線手機導航, 但對上了年紀的人仍有點不便的感覺。至 於電熱盤,只要低過零下10度,便知它可 貴之處,還幸電熱座椅仍是有的。除了上述 稍為明顯欠缺外,試車亦配上非常多豪華 設備,較新資訊系統,可惜的是要用上其自 家開發的Entune,但除此之外,其他如輔 助行車系統,主動及被動安全系統亦算齊 備,符合今天汽車的要求。

硬朗的懸掛足令Sienna在加速,在轉彎時 增加了穩定度,比起一貫輕飄飄的感覺大 有分別。在這方面亦足以與最好的對手比 擬。說實話Sienna仍然能立足在今天主要 是不停的改進,不停的改良,緊貼潮流。就 算這一代已事隔多年,買它仍然不會令人 後悔的。

$35,750-$51,865 3.5公升 V6 296匹 263磅呎 8前速自動變速 前:透氣式風碟 後:實心碟式,防鎖死剎車 電子制動力分配系統 尺寸 軸距:3,030 mm 車長:5,095 mm 車闊:1,985 mm 車高:1,790 mm 空車重量 2,020公斤 駕駛盤 齒條小齒輪 輪胎 前:235/60R17 後:235/60R17

行車實力不俗 說Sienna有著現今最超卓的包裝可能 有點誇張,在內廂布局、設備、用色、科技, 可能不是最新最高級,但其實那些都只是 綠葉,都是裝門面的東西,一輛車最重要 的仍然是它的行車表現,而Sienna在這方 面可說做到足, SE型號的緊湊轉向,稍為

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2020年3月20日

星期五

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汽車世界

Sing Tao Canadian City Post

C5

本報訊 現時所有車廠都應該擁有至少一至兩款SUV,突 然再興起的SUV市場令所有汽車廠都不敢怠慢的 推出多輛 SUV或CUV以應付不同的需要,適應不 同的市場。而3排座椅的SUV更加是市場的熱賣, 雖然它仍然比不上迷你Van的實用及第3排座椅的 舒適,但它的靈活性,它的適應性,它的行車並 非迷你Van可比擬的,喜歡戶外的人士及要有強勁 拖拉能力的話更非SUV莫屬了。 撰文:Edwin Lau

平衡得體SUV Mazda CX-9的3排座椅設計更是時 下受捧的車種,而CX-9更是其中歷史悠久 的先驅者,但可惜的是近年來由於對手湧 現,3排座椅的SUV亦隨處可見,很多人便 對看似舊潮的CX-9不再吸引而錯過了一輛 好車。

新設計思維 大約一年半前推出的CX-9在設計上 已引用了很多Mazda自家創造的Skyactive 技術,從車身、引擎、傳動,以致懸掛系統 都是由零開始的從新設計,務求在性能、 實用、舒適、環保方面做到比傳統做車指 標更高一個階層,與此同時,亦無需使用貴 價技術和器材來達到上述的目標。 CX-9有著一個非常簡潔明確的外型, 垂直的車頭柵格很有性格,前後對比恰到 好處,算得上是Mazda近年來最出色的傑 作。

一台引擎強勁寧靜 Mazda CX-9只有一台2.5公升四汽缸 Skyactive引擎,輸出達250匹馬力,扭力則 為310磅呎,CX-9可拖動高達3,500磅的東 西,拖小艇出海亦綽綽有餘。 Mazda CX-9的內廂布局不算特別 出色,亦非特別新穎,但在資訊娛樂、安 STDCALSIMP,HSE38498_H,#6

Mazda CX-9

全,輔助行車等方面則提供應有及足夠的 設備,其中輔助行車是今天所有汽車的應 有設備,它能令稍微分心的司機更安全, 亦直接令其它人士更安全,是必需有的設 備。

第3排座椅較狹窄 唯一要彈的是CX-9的第3排座椅空間 較小,成年人長途不太舒適,但對於小朋友 而言則絕對足夠有餘,同時它的行李倉位 亦不算很大,多人旅行多天則行李儲存方 面有少許麻煩。

行車爽朗有力 測試的是一輛幾乎有齊所有設備的 Signature型號,雖說只有250匹馬力但憑藉 310磅呎的扭力,CX-9亦算做得有聲有色, 加速不算慢,上斜亦無喘氣現象,但它並非 一輛跑車,所以亦不要期望太高。但作為 一輛可乘坐6至7位的CX-9,它在轉彎抹角 時的表現亦比很多對手出色,至少在車身 滾動方面控制得很好,相處一段時間亦沒 有什麼驚險鏡頭出現過,整體行車是不錯 的,尾段稍嫌表現一般,但在北美洲行車 不似歐洲,只要頭段、中段做得好便足夠 了。至於歐洲很多產品則頭段略嫌差一點, 但尾段則非常強勁,這是引擎因應環境而

作出的改動,行車一環,寧靜夠力的CX-9 絕對是其中最好的一個。 G-Vectoring Control Plus引以為榮 至於Mazda引以為榮的G-Vectoring Control Plus可說是令行車穩定的一大功 臣,它因應行車及路面狀況而自動調較出 最適中最安全的反應令行車穩定,從而直 接令行車更快及更有信心。

售價適中 2020年型號Mazda為CX-9加了不少 標準設備如G-Vectoring Control Plus、 Auto Hold功能、越野Off Road Assist、9吋 顯示屏、第2排改為Captain Chair,加多一 個USB插掣,新Nappa皮椅。 在加拿大只有四輪驅動並無前輪帶 動模式供應。2020 CX-9售價由$39,900$51,500。

Mazda CX-9 Signature 車價 引擎 總馬力 扭力 變速 剎車

$51500 2.5公升 I4 250匹 320磅呎 6前速自動變速 前:透氣式風碟 後:實心碟式,防鎖死剎車 電子制動力分配系統 尺寸 軸距:2,930 mm 車長:5,065 mm 車闊:1,969 mm 車高:1,716 mm 空車重量 1,990公斤 駕駛盤 齒條小齒輪 輪胎 前:255/50R20 後:255/50R20

閏年大特賣 LEAP YEAR SPECIAL 新車特賣 2019 Mazda3 GS Stock# N4813

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2020年3月20日

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汽車世界 主席及行政 ■Mercedes-Benz HK 總裁 Frederik Gollob 表示, EQC 代表平治踏進另一個里程碑, 進一步拓闊產品選擇,與時代接 軌。

平 治

Sing Tao Canadian City Post

C6 本報訊

香港100萬元電動豪華SUV市場最 近非常熱鬧,繼今年初抵港的積 架I-Pace EV400,以及首批右軚 版奧迪e-Tron 55 Quattro之後, 平治日前在中環新海濱舉行的第 ■車子支援中速及快 速Combo 2充電插 ■圖中白色展示車加有全套AMG-Line配 頭。 件,落地價據知超過130萬港元。

奧 迪

積 架

二屆BAM嘉年華活動上,亦首 展全新EQC400 4Matic電動車, 三者無論規格或市場定位都很接 近,哪款迎合閣下喜好? 文:彭志揚 圖:William、Daniel

100萬元 電動SUV爭霸戰

EQC400:舒適至上 全新平治EQC400 4Matic現於官方 專頁(mb4.me/EQ_hken)優購,準買 家可在網頁Configurator自選所有心水附 加配件,總出車價可即時顯示。車子連 稅及電動車基本免稅額(97,500港元) 售價為998,000港元起,「一換一」約為 845,500港元。本次來港展出是香港規格 右軚版本,圖中白色車加配了AMG-Line 套餐,包括車身包圍、21吋胎軨和Sport 款座椅等,落地價據講超過130萬元。 筆者目前在挪威試過車,發現EQC 雖然性能或操控表現未必同級最好,不 過駕乘舒適和寧靜感受冠絕對手,造工 細緻精密,切合100萬元高檔豪華SUV應 有身分及水準。

e-Tron:高科玩意 奧迪e-Tron 55 Quattro今年3月開始 預售,據聞反應熱烈,最近到港的首批 右軚版現貨差不多全部名花有主。售價 1,188,600港元(「一換一」為1,028,600 港元)似乎比其他對手為貴,不過基本 配套相對豐富,性價比其實吸引。車子 在標準模式輸出355ps馬力及57.2kgm扭 力,把波檔由D切換至S模式,全開油

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門,才進入Boost模式(可持續8秒),輸 出即時提升至408ps及67.7kgm,加速力度 才驚人。一般行車反應爽快寧靜,不過 由於重量超過2.5噸,攻略多彎山路可感 到其慣性很大,幸好前後馬達可令車子 時刻保持平穩,抓地力很強。 e-Tron賣點是High-tech,可惜首批 抵港現貨未有配上電子Virtual Mirror虛 擬式側鏡,據知因為未獲運輸署批准使 用。不過數碼表板、中控台上下觸控屏 幕,以及360度泊車鏡頭模擬車外環境顯 示功能等齊備,不乏電玩新元素。

I-Pace:操控超班 積架I-Pace EV400講求高性能表現, 加速及攻彎本領可說同級最強,是一款 駕駛感頗美滿電動跑格SUV。不過車身 明顯比EQC或e-Tron低矮細小,感覺上 較接近一輛房車。香港版一式四款,包 括S、SE、HSE和圖中所見First Edition, 後者車價接近150萬元,較入門版貴近 50萬元,也可能是同級最貴一員。不過 多了電子懸掛、名貴皮革座椅及木飾包 裝,還有冷暖透氣前座、Meridian環迴音 響、玻璃頂等,享受更加全面,難得它 又是一輛寧靜、舒適和實用五座豪車。

■積 架 香 港 總 經 理 劉 景 文 強 調,I-Pace電動車擁有品牌汽 車一貫的駕駛動感特質。 ■港版I-Pace EV400一式四款包括S丶SE丶HSE和圖中所見First Edition, 規格和性能全部一樣,只是裝備不同。First Edition售價接近150萬港元,內 外裝潢豪華。

三款電動SUV規格

Unit #6A, 2421 Centre Ave SE, Calgary, AB T2E 0A9

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型號 傳動 馬力/扭力 0至100km/h 續航力(WLTP標準) 充電時間(中速7kW)

EQC400 4Matic 80kWh鋰電 +前後馬達 408ps/77.5kgm 5.1秒 417km 約11小時

e-Tron 55 Quattro 95kWh鋰電 +前後馬達 408ps/67.7kgm 5.7秒 417km 約13小時

I-Pace EV400 90kWh鋰電 +前後馬達 400ps/70.9kgm 4.8秒 470km 約10小時


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汽車世界

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C7

Mercedes-Benz EQ Formula E車隊

與NEOM簽署長期合作協議 本報訊 日前,沙特阿拉伯及倫敦的NEOM Company (簡稱「NEOM」)和Mercedes-Benz Formula E Limited簽署了一項長期合作協議,NEOM成為 了Mercedes EQ Formula E車隊的合作伙伴。作 為兩家公司多賽季合作關係的開始,此次合作會 為沙特阿拉伯王國的知識傳授以及培養年輕賽車 手提供機會。而且,此次合作也會為部分沙特阿 拉伯人提供調整和發展機會。他們將會與車隊密 切合作,並進一步提升自身,以符合工程師和軟 件程序員的要求。

圖/文:由NEOM官方提供

Mercedes-Benz EQ FE車手 培養計劃將於2021年初開展, 該計劃在於發現並引進優秀的年 輕車手,並培訓他們成為優秀 車手。其中,作為合作夥伴的 NEOM也會參與其中。 NEOM行政總裁Nadhmi Al-Nasr表示:「我們很高興 能夠與Mercedes-Benz EQ Formula E車隊合作。我們均秉 承着視創新為創造可持續發展。 我們鼓勵所有人將NEOM視為生 活的實驗室,人們可以與我們一 起合作試驗和開發新技術。」 Mercedes-Benz Motorsport 總監Toto Wolff表示:「在我們 看來,賽車事業是開拓創新的關

鍵。我們期待着與新合作伙伴 NEOM開展合作。我們均致力 於提高人們對未來機動行業的認 識,推動可持續創新的發展,提 供技術及培養優秀人才。我們希 望這些優秀的年輕人才將為機動 行業做出重大貢獻。」 NEOM體育董事總經理 Jan Paterson表示:「在討論 過程中,Mercedes-Benz EQ Formula E車隊的文化與價值 觀令我們印象深刻。這個重要 的合作也為Mer cedes-B enz EQ Formula E車隊和NEOM在全球 體育領域的合作提供了條件。我 們很激動能夠在接下來的幾個賽 季為車隊提供支持,並期待能夠

在NEOM舉辦我們的第一場比 賽。」 Mercedes-Benz EQ Formula E車隊負責人Ian James 表示:「Formula E不僅僅是一 種令人興奮的賽車形式。在短短 五年時間裹,全電動賽車系列成 為了技術創新、可持續性和電動 性方面的先驅。而所有這些都是 未來的中心話題。我們期待在接 下來的幾年裡與NEOM一起探索 新機會。」 如想了解更多詳情,請瀏 覽官網:www.NEOM.com。 亦可聯繫Catherine Sharrott電 郵media@neom.com或電話: +44(0)79-60-81-91-74。

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星島副刊

日復日,馬拉松式的拍攝工作階段,除了每天 都要提起感覺愈來愈沉重的攝影機和腳架,拍攝 工作開始前,其實也要與客戶仔細商討影片的故事 (逢三至六刊出) 大綱。每次會議,我當然會重播一些以往拍攝的短 片給客戶作參考,從中卻發現以往與現在拍攝的性質全然不同,不論 手法、功能或是目的,存在很大反差。 例如一個大機構的四十周年短片,影片會標榜機構多年來的里程 碑和輝煌的成就,表揚董事局的領導才能,甚至對社會的貢獻;時裝 品牌短片會主力呈現他們的手工是多麼的細膩,物料是多麼矜貴,價 錢不至於高不可攀,但品牌名稱足以令你多付三倍價錢;一所醫院的 半世紀周年短片便拋出大量驚人的數字,例如急症室流量、加牀數 目、醫生處方數字等等,然後再來一段管理層到兒童病房一起唱遊, 表揚關懷。用兩個字可以綜合這批影片的性質,就是 「表揚」。 至於這段時間所拍攝的影片,每次拍攝前會議,客戶最關心的,

鋼琴王子

專欄

www.winghongdon.com

新年已過,清明未至。在 康 子 這 段 期間,乍暖還寒,正是惱 人天氣。 特別是今年。承接前年的 中 美 貿易戰,去年的社會活 動,新型肺炎持續。 最近,還加上石油減價戰,令金融 巿 場 大幅波動,嚇怕小投資者,連平時 「小炒怡情,每日搵幾千」 的樂趣也滅掉。 逐漸,有朋友陸續挺不住。俱曾經 是 有 頭有臉,大家公認的成功人士。可 惜近兩年來,經營環境實在太艱難,壞 消息交疊而至,尤其不利進取派。 去年二 ○ 一 九 年( 己 亥 ), 紫 微 斗 數 文曲」「化忌」,令多少英雄好漢盡 一 句「 折 腰 。 筆 者 曾 經 寫 過 多 次 :「 防 過 度 樂 觀,錯誤判斷形勢。」既要積極勇進,但 同時,要謹慎前行。 有經商的朋友聽從,年頭已減分店 數 目 。亦有朋友致力減債,收縮公司規 模 。 亦 有 人 及 時 將 物 業「 逆 按 」予 中 資 銀 行,換取小額的穩定收入。 於是,統統避過下半年的風浪。要 是 剛 相反,因過度樂觀,而逆流而上, 奮勇擴張,還要搞豪華大裝修,甚至是 強出頭者,一律遇上前所未有的險阻。 好 不 容 易 又 一 年 。 以 為 社 會 活 動「 秋 收 冬 怎 料 春 瘟 方 興 未 艾 , 金 融 巿 場 又 起 波 瀾 , 藏 」, 影響銀行信貸,在困人士都借無可借。 引發連串破敗:不是幾千幾百個億元,而是 一 千 幾百萬元,甚至是幾十萬元之數。 換作舊時?區區小事,手揮目送,隨便按些 物 業 ,已足夠打發掉。但看目前境況,即使你資 產豐厚,亦寧願按兵不動。 但即使烏雲壓頂,背後俱有度金邊。正是這 些 困 難時刻,有仇報仇,有恩亦要報恩。 誰有十億八億元,可以即時拿出來幫忙?一 向 是 落井下石,牆倒眾人推。我們唯有量力而 為:請一餐好飯,送一份薄禮,或傳一句溫馨短 訊,以表支持。 人生順逆有時,捱得過這一關,柳暗花明, 誰 敢 說你不會強力反彃?趁現在,可幫則幫,應 報則報,落難人會特別感謝。

還債報恩的時候

《星島日報》社長

行善時機

蕭世和

世說 名士

高慧然

距離與抗疫

自從加拿大卡加利出現第一宗新型肺炎病人之後,巿面上就很難再買到搓手液及 消毒濕紙巾了,後知後覺的加拿大人開始感覺到疫症來襲的恐懼。 上星期日,我從卡加利出發,一路向東,自駕旅遊。地大人稀的加拿大,沿途只 見到大片大片白雪覆蓋的平原,還有寂寥的冰湖,反射着森冷的光。偶爾經過鄉村小 鎮,會見到零星分布的獨立屋,屋同屋之間的距離相當遙遠。 加拿大政府在對抗疫症一事的反應相當緩慢,但獨特的地理條件,也許會減緩疫症傳播的速度。地 方大、交通不便、人少,每戶人家都有車,而且幾乎每個成年人都有車,因為就算家人,也不可能做另 一個人的司機。一人一車出入,隔絕了在公共交通工具上跟陌生人長時間密集相處的機會,若有相當的 警覺性,自覺減少去人多的地方,平時盡量留在家中,瘟疫蔓延的速度或會減慢。 香港某高官曾提議,疫症期間,年輕人盡量不要去探望年老的父母,一家人在家,最好分頭吃飯、 分房睡覺,在香港人聽來,如天方夜譚。若加拿大政府有此提議,倒變得相當貼地,做起來絕不困難。 我有個朋友,接了年邁的父母跟他同住,所謂同住,是隔出樓下一層,讓父母居住,他和妻子兒女 住樓上兩層,兩個家庭,分開兩個大門出入。有事隨時照應,平時,則各有各的生活空間,保持尊重的 距離。 住在同一間屋中的每一個人,均有自己的睡房,而且家中不止一個廳、一個廁所,要自我隔離,有 足夠的家居條件。心理上有了對疫症的驚懼,再加上空間的優勢,希望加拿大人能打好抗疫這一場仗。

華懋集團近年增加營運酒店業 務,在新型肺炎下,自然受到影響。 雖然面對困難,但集團依然不忘為社 會出力,早前就承諾為大學提供房 間,供回港的境外學生作自我隔離的居所。 農曆新年以來,各行各業大部分受到疫情影響, 不過,華懋集團行政總裁蔡宏興(見圖)說,雖然集團 的酒店生意都受影響,但仍堅持旗下員工毋須繼續上 班,收入盡量不受影響。另外,早前有境外回港的大 學生需要自我隔離,學校在替他們物色宿舍居住時被 拒收,華懋就提供旗下一家酒店,供他們入住。 聽華懋集團酒店發展及營運總經理鍾慧敏 (Sylvia)透露,他們事先已考慮過酒店的位置,對附 近居民不會有影響,同時提早知會酒店的長期租客, 大部分人都沒有意見,有個別年紀大的住客有個人考 慮,公司就安排他們搬遷到系內其他酒店居住。在學 生居留期間,酒店提供上房的飲食服務,一切都相當

然筆由衷

或經常掛在口邊的就是 「最 重要是對年輕人有實質的幫 助」、「很希望年輕人能感受到 我們的積極」等。這時我最需要的 是一個顧問,於是請了一位二十三歲的 年輕人加入我的拍攝團隊,從頭到尾、貫 徹地了解新一代年輕人的願景,再加上她的創意,於是便拍成一段又 一段不是 「表揚關懷」的短片,而是真正 「關懷」的影片。 上星期剛剛有一位任職醫療器材公司的朋友,為我做了一個簡單 的身體檢查。報告說我今年四十歲,但我的健康狀況卻像三十三歲, 結論就是:我有排捱。 既然我將會有很長時間繼續與一代接一代的年輕人生活,就讓 我們互相尊重、互相聆聽,真正與年輕人攜手同行。

www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

張灼祥

南北一家親

順利。 華懋集團根據已故創辦人龔如心的遺願,成為慈 善基金的資產。蔡總說,集團營運收益既然都是為了 慈善,另一個直接回饋社會的方法,就是從員工和業 務上做起,現時社會正值艱難時期,也正是他們發揮 本身獨特角色的時候。

給我一個紙皮箱 森 美

最近從美國搜購並運送電單車零 件回港,由付款到現在已接近兩個 月,但仍未運送到港。我向貨運公司 查詢,得到的回覆是最近貨運程序較 為緊張,很多外國運輸工作已暫停。 無奈之下只好乾等,過了數個星 期依然沒進展,我心裏充滿疑惑,若 貨運是從內地運到香港,受疫情影響而延誤也算合理, 但其他國家的貨運到香港,應該不會受太大影響,貨物 為何遲遲不能抵港呢? 跟朋友說起此事,原來他本想從紐西蘭寄防疫用品 給在香港的家人,可是快遞公司因包裝盒短缺而暫停服 務。快遞公司一般需以紙皮箱把運送貨物包裝好,才能 發送。紐西蘭之所以出現包裝盒短缺,原因是當地大部 分的包裝盒均是來自中國,因此貨運服務亦受到影響。 我即向貨運公司查問延誤的原因,他解釋公司沒有 紙皮箱,不能送運。原來紙皮箱的供應鏈斷裂,足以牽 連整個貨運服務停頓,即使貨品已準備好,在寄出前原 來還需要一個紙皮箱。最意料不到的是,不論是高價的 電子產品,還是防疫用品、毛公仔,甚至只是一粒豆, 當紙皮箱短缺,所有物品也不能託運。 我好奇地問貨運公司,是否只有中國內地才能供應 紙皮箱?他說不是,只是其他國家出售的紙皮箱價錢較 貴,只有運送價值較高或較重要的貨物,才會使用貴價 的紙皮箱。一般平價或較次要的貨品,在衡量經濟原則 上,便不值得動用貴價紙皮箱運送,因此這類貨品便需 延誤運送。 在地球一體化之下,一個紙皮箱便能牽一髮而動全 身,將世界各地的貨運停頓。這次我吸取了教訓,香港 雖然地方小,但也需想辦法自給自足。現在香港人自製 口罩,解決燃眉之急,將來若果真的缺糧缺廁紙,而香 港未能自我供應,除了坐以待斃或到處搶購,我們還能 做甚麼? 「自給自足」這四個字對香港這彈丸之地雖看似奢 侈,但的而且確有實際需要。

祥 看

公子 日記

黃永幟

陳皮蒸泥鯭

經濟環境愈來愈差,很多人都不敢亂花錢,家庭主婦到街巿買餸,會專門挑選一 些價錢比較便宜的食材,部分海鮮店店主告訴我,近日最受歡迎的遊水海斑等貴價魚 都無人問津,反而一些平價的魚類就大受歡迎,其中一種是遊水的泥鯭。 (逢一、三、五刊出) 泥鯭是平價魚,口感沒有海斑般鮮嫩軟滑,但肉質清爽結實,魚味甘香,只要懂 得烹製,可以做出非常美味的魚類菜式。以泥鯭入饌,最為人熟悉,一定是果皮蒸泥鯭,要烹製得美 味,就要準備一些新鮮的泥鯭。很多人問我,泥鯭有大有小,要如何挑選,如果要用陳皮來蒸製的話, 最好挑選一些手掌般大小的泥鯭,如果用鹽水浸或油泡,就要挑選個頭比較小的。挑選泥鯭時,除了看 是否生猛,也要看泥鯭身上有沒有損及白色的斑點,有就不要買。選好泥鯭,最好請檔主幫忙,將泥鯭 劏好,去除所有魚翅,回家後小心洗淨,在碟上放少許蔥白段,將泥鯭鋪在上面,撒上少許鹽。 準備一個蒸魚豉油,做法是將青蔥去根,切段,洗淨。將芫荽連根洗淨,加入一至兩片薑片,用一 碗清水,以大火煮三至四分鐘,焗至放涼後,以一比一的分量加入生抽,加入小半匙蠔油及砂糖,攪拌 均勻。將陳皮洗淨,去瓤,切成幼絲,鋪在泥鯭之上。將泥鯭隔水,以大火蒸製八分鐘,然後焗一分 鐘,出爐後撒上蔥絲,淋上調製好的蒸魚豉油,再淋上一些燒開了的熱油,就可以上碟食用。 很多人都知道,蒸泥鯭不可以放薑,放了薑就會令泥鯭出現泥味,其實除了薑之外,蒸泥鯭也不可 以放芫荽,但在調製蒸魚豉油時可以加入,因為這些芫荽同薑片都是用來熬汁,出來的汁液就不會影響 泥鯭的味道,反而可以令泥鯭提鮮。

男煮角

樹欲靜時 有些說話,我在童年時 聽過,當年未明箇中真諦, 不以為然,卻又暗植心中。 經歷歲月的琢磨,淚水 的洗禮,那句話又會不時浮 現,令人猛然醒悟。「可惜 我明白得太遲,只剩下追悔。」 記得以前媽媽跟爸爸聊天,不時會談及 生死的課題。 「坦白說,我死後,怎樣風光大葬,搞 甚麼大龍鳳去超度,又如何?我都死了,收 不收到都成疑問。如果真的是孝順我,何不 在我生前去做,我才會感受得到嘛!」 媽媽這番話,我聽了很多次,坐在一旁 的我,還年少,總是顧着把弄玩具,未有插 嘴,也沒在意。但不知何解,多年來卻一直 牢記着媽媽曾這麼說過。 最近周潤發的媽媽在睡夢中安詳離世, 享年九十八歲,喪禮低調進行,後事一切從 簡。周媽媽生前曾在訪問中提及:「生前孝 順才有用,走後風光大葬沒有必要。我又看 不到,不要那麼浪費。」 說得對!難道有甚麼心事,留到拜山先 講嗎? 「媽媽,你煲的湯好好飲啊……最近翻 風落雨,你的風濕腳一定很痛,等我幫你搽 些薄荷膏吧……你千萬不要一個口罩用幾日 啊!你不用擔心我,我夠的,你放心一日換 一個啦……」愛,不要留在心內,要表達出 來才感受得到。 感恩或關懷的說話,不一定要等到結婚 典禮上,才公開多謝父母多年來的養育之 恩,因為不是每一個父母,都有機會活到那 一天。 孝順,請坐言起行,時光從不等人。

黃庭桄

《愛的迫降》的第一男主角,由玄彬飾演打得又睇得的北韓軍官,他的父親來頭不 小,掌有實權。女主角由孫藝珍飾演南韓眉精眼企的女強人,父親一樣是大公司老 闆。按理他們各在不同地方生活,是沒可能走在一起的了,不過,一次小小意外,成 (逢一、三、五刊出) 全了他倆。 第二男女主角,則分別由來自南韓的騙子(金正賢飾演)和來自北韓的蘇聯留學生 (徐智慧飾演),一次偶遇,擦出愛的火花來。 第一男主角玄彬與第二女主角徐智慧是北韓人,本是未婚夫妻來的(當然,他們之間並無愛意,是 上一代為他們安排的婚姻),第一女主角孫藝珍與第二男主角金正賢也是有婚約,不過有名無實。 南韓女與北韓男、北韓女與南韓男,竟然可以擦出愛情火花來,那是「大纜都扯唔埋」,近乎不可能 的。韓劇編導就有此本事,把不可能之事變得可能。當然,先決條件是男女主角不是一般人,他們有權 有勢、有錢有面,想達成心願,容易好辦得多了。 來自南韓的男女,要比北韓的蠱惑,懂得計算,所以男的是大騙子,女的是女強人,懂包裝之道。 北韓的男女,人較為老實,少見機心。幸好北韓男對南韓女、南韓男對北韓女,都不是爾虞我詐。第一 男女主角都能以行動證明,他們所說的是真心話。第二男女主角互吐心聲機會不多(導演不能讓他們搶 去第一男女主角風頭),他們之間的真情,受時間限制,很快就流露出來。

靈氣 逼人

坦坦白白,小弟倒吊無滴墨水,不過, 唔知點解,中小學讀到某啲古老用詞,哈, 竟會深印腦海,記足一世。 例如《戰國策.齊策三》中,比喻志同道 合的人走在一起,就有兩句形容——物以類聚,人以群分, 簡簡單單,就點出人與人之間的緣份。可能自己由小到大都 結識到不少同好者,故經常有「人以群分」這種親身體驗。 我是為食鬼,自然亦與喜歡食的人走在一起,互通訊息 之外,與美食製造者,也特別有緣份,於是,去到邊都歎到 好嘢,同時,又不停收到好料。 上周,老友「班長和」探子回報,新蒲崗有家「鴻發滷味大 王」好掂,尤其是隻獅頭鵝。信晒「班長和」,因佢不但在新蒲 崗長大,且屬潮州人,對家鄉菜水準高低,入口便知龍與鳳。 前晚立即拖埋肥妹老婆到鴻發買外賣。此店N咁多滷水出 品,根本無法全試。好,就來一斤獅頭鵝肉(一二八元),另 加兩隻鵝翼(共三十五元)、兩隻鵝掌(共五十六元),再來一 件鵝紅(三十元)。 返家後,沖個靚涼,攞出瓶十八年「麥卡倫」威士忌,準 備大擦。打開外賣盒,咦……乜唔見有鵝紅噃!師傅乜咁大 懵?算,咪破壞心情,逐件肉、翼、掌試真先。唔……「班長 和」冇失手,滷水果然入晒味又正宗。 香港根本冇新鮮鵝,若非有路數直接入到優質汕頭獅頭 鵝,則師傅調校滷水功力會飛都冇用。幸而此店來貨水準相 當高,才撞出相得益彰效果。尤其鵝掌,燜得腍腍的,筋肉 及皮相當膠口。滷水味夠濃,與威士忌屬天仙配。 翌日醒起,咦,要補番件鵝紅喎。無奈再去,向鋪面阿 姐道明來意。真好服務態度,猛說對不起:「為表歉意,請收 下兩隻滷水蛋!」好,就地即試鵝紅。 唔……非常入味及嫩滑,誠屬上品。有此水平,難怪門 口經常有條人龍。以後,小弟成熟客矣。 地址:新蒲崗崇齡街26號地下 電話:2889 5510

C8

COLUMN

最好的顧問

陳雋騫

曾智華

阿碌 開咪

「班長和」點讚獅頭鵝

Sing Tao Canadian City Post

筆可思意

單身男士有異性 緣,女士有追求 者,是日有應酬, 桃花運旺盛,你要 特別小心。

運程向好,人事和 諧,單身人士有喜 訊。有貴人相助, 收入增長,生意暢 旺。

桃花太旺,阻礙工 作發展,單身女士 最不利,小心處 理。已婚人士宜出 外旅遊。

出門遠行,小心飲 食,旅途很艱辛, 應注重休息,辦事 要小心言行,堅守 規矩。

投資運頗佳,小筆 進場,穩打穩紮, 遇事宜彈性處理, 見好即收,可得合 理回報。

今日生肖

辛苦得財,難免勞 心勞力,好在回報 不俗,生意人周轉 鬆動,多結交新朋 友。

生意收入多,工作 忙碌,應酬繁多, 宜早定計畫,為未 來鋪路。本周有好 消息。

一項新計畫開始進 行,你有預感必定 成功,但欠缺一位 好拍檔,工作十分 困難。

整體運平順,宜沉 着做事,專心經營 有成果。不要過分 信任人,以防錢財 被騙。

感情太投入,雙方 宜保持一點距離, 未來有機會遠遊度 假,或重新布置家 居。

健康運程好,你對 體能進步感到滿 意,幻想自己是運 動員,工作鬥志更 加旺盛。

貴人出現,添助 力,工作表現理 想,生意有回報。 努力不鬆懈,將見 好收成。

受到星象移動影 響,感到十分寂 寞。運程反覆,遇 到小事情,你都會 大發脾氣。

把已知的一半事 實,再加上一半的 幻想,你永遠也沒 有答案,只有不停 的亂猜。

情緒平靜,個人投 資有成,拍拖有結 果,環境漸好轉, 謹慎理財,勿亂花 費。

你有一次難忘假 期,走到很遠的地 方,與一班朋友盡 情玩樂,不介意花 費很大。

你對空氣非常敏 感,耳鼻喉部位容 易出現小毛病,暫 時不宜運動,散步 就可以。

金錢周轉見靈活, 生意交易很順暢, 旺財兼旺個人運, 形勢好轉,屬金者 有作為。

情人有一顆期待的 心,說幾句有詩意 的情話,加添浪漫 氣氛,天天都是情 人節。

直覺能力高,思想 敏銳,快將有升職 機會,利用你的特 性,可提高工作效 率。

心中有意見,奈何 難以言明,事業進 展頗慢,凡事應有 耐心,盡量避免出 錯。

追逐名利令你疲 倦,忽然放下心 情,空氣也變得清 新,今天是一個奇 妙的轉變。

在外邊結識異性朋 友,感情生活有波 動,你或許會想多 了,但是你一定要 自制。

今日星座

財運沒驚喜,收入 如常平穩,博彩只 會帶來心理滿足, 不會忽然多一筆橫 財。


2020年3月20日

星期五

SING TAO CANADIAN CITY POST

居家休閒

D1

SING TAO HOME & LEISURE

WWW.SINGTAO.CA

卡城房地產市場 Z世代或成主力軍 本報訊

事實上,現時年輕人不比前幾代人對房 地產市場的關注程度低。而在1997年或 之後出生的Z世代,有望對卡加利及其 周邊地區的房地產市場產生巨大影響。 RE/MAX Western Canada的執行副總裁 Elton Ash表示:「 Z世代是新一代房地產市場 的主力軍。而且,Z世代從小就生長在有各式 數碼產品環境。因而,在購房資訊方面,他們 知道的不比他人少。作為地產經紀,您必須意 識到他們已事先進行市場調查,也或多或少了 解現時市場走向。」 儘管Z世代比千禧一代更希望擁有房屋, 但他們的可負擔能力卻稍顯遜色。 Urban Analytics亞省業務發展與市場分析 師兼副總裁Kimberly Poffenroth說,「為了響 應Z世代的需求,我們最初計劃將卡加利市中 心的一些公寓項目轉為租賃。基於壓力測試限 制了Z世代可獲得按揭貸款的能力,他們更多 會選擇這些出租單位。」 目前,卡加利有20,000個類似的出租單位 仍處於規劃階段,而且大多數項目在幾個月內 就可建成。 雖然這些情況可能會使Z世代推遲首次購 買房產,但他們亦會及時做出彌補措施。 Ash補充說,「Z世代受過高等教育,亦 具有企業家精神。並且,他們也具備獲得高薪 工作的能力。而卡加利和全省其他地區正在經 歷從資源型經濟向知識型經濟的轉變,Z世代 也將從中受益匪淺。」

時代在改變 幾代人對房產的不同態度

隨着時代的改變,Z世代、千禧一 代、X世代及嬰兒潮的對房產的態度均 有不同。

Westman Village。公寓還享有湖泊和 山脈美景。 他們認為,樓盤附近的便 利措施很重要,希望能夠使用社區提 供的公共空間及享受自然景色。 夫婦兩人都是老師,熱愛在暑假 旅遊。他們享受低成本的生活方式, 並表示公寓是更為便宜,並且更易維 修。這樣還能在月底存下很多余錢, 但他們也不排除會在某個時候升級到 獨立屋的可能性。 他們也表示,當決定在加拿大定 居時,主要考慮的是靠近山脈地帶以 及可負擔的房屋。而卡加利的房屋恰 好滿足了這兩個條件。尤其是在卡加 利的郊區,房屋價格低廉,能提供很 多選擇。

Z世代 一名Z世代的女性現時與父母住在 一起,而她正等着入住新公寓。她最 近在Kensington購買了一睡房的公寓。 這個新樓盤將會於2020年末完成,屆 時她和她的伴侶將會入住新屋。這個 樓盤的公寓只有500平方英尺,有一室 一廳,很合適年輕人入住。但是對她 們的生活質量或會造成不少壓力。她 希望在五到七年內能夠還清公寓的按 揭貸款,然後購買一個平房作為自住 屋。而這個Kensington公寓將會作為投 資物業。 她認為,位於城市中心的樓盤 的交通及公共設施較為便利,而且她 想要樓盤是靠近公園、人行道、河流 的。她熱愛充滿活力的社區,也喜歡 逛商店和咖啡館。她希望能在社區中 認識更多人。 而與多倫多和溫哥華不 同,卡加利的房產價格較為合理。但 50萬元以下的房屋選擇仍不能滿足大 多數人的需求。

X世代 一對X世代的夫婦和他們的四個 孩子目前住在位於Evergreen的房屋 中,房屋面積約為1,500平方英呎。而 他們正等待搬到新買的四臥室兩層獨 立屋。新屋位於卡加利南部的Spruce Meadows的Pine Creek社區。他們希望 能在2020年8月之前搬進新屋,從而方 便孩子們上學。他們希望至少在接下 來的15年內能住在這棟新房子裹,直 到四個孩子能夠獨立生活。 他們表示,房屋朝向及鄰近公園 是很重要的。此外,他們還希望樓盤 可充分利用面積和郊區位置的優勢。

千禧一代 一對千禧一代夫婦最近購買了 一個一臥室加一書房的公寓,面積 約為720平方英呎,位於Mahogany的

而且,卡加利近年新建房屋的價格持 續下降,令他們有能力負擔夢想中的 房屋。

嬰兒潮 一對空巢夫婦住在他們27年前購 買的房屋中。這是一間位於東南Ogden 社區Lynnwood的平房,面積約為1200 平方英呎。 當這對夫婦邁向退休並進入黃 金歲月時,他們希望能盡快還清目前 的抵押貸款。他們非常熱愛社區的鄰 居。而且,他們認為這間房屋面積非 常完美,並很喜歡有後院及靠近河邊 的房屋。 他們認為,房屋需要寧靜。此 外,擁有超市、銀行和其他基本設施 也很重要。由於這對夫婦喜歡在市中 心就餐和逛街,也喜歡在山上消磨時 光,因此交通便利也是十分重要的。

■網上圖片

STDCALSIMP,HSE38371,#42

E.mart

韓日食品超市

KOREAN JAPANESE FOODS

卡爾加里最大韓日食材匯集地

營業時間:周一-周日9:30AM-8:00PM,全年無休 地址:3702 17th Ave SW Calgary T3E 0B8 電話:403-210-5577

切片羊肉

LAMB FOR SHABUSHABU

牛蹄

OX FEET

SALMON SASHIMI (10片裝)

本周 品 商 價 特 日

3月 20 日 - 3 月25 干鳳尾魚

DRIED ANCHOVY (FOR SOUP) (2.2磅裝)

29

$ 類

0

.89 /磅

$

.99

3

/磅

韓國蘿蔔

KOREAN RADISH BOX

韓國新高梨 KOREAN SINGO PEAR (3個裝)

9

$

.99 /包

$

.99

9

/磅

大白菜

大促銷!

/箱

BLUE JAY ORANGE

$

9

.99

藍鳥橙

$

NAPPA CABBAGE BOX

全顆泡菜

0

$

WHOLE CABBAGE KIMCHI (5公斤裝)

19

$

.99 /箱

7

$

GREEN ONION

1

$

.99 /包

.00

/3把

烤海苔

.99 /2包

小蔥

/磅

KOREAN VERMICELLI (4磅裝)

8

冷凍平魚 FROZEN WHOLE FLATFISH

.79

韓國粉條

$

/包

CABBAGE

.99

捲心菜

大促銷! 貨

三文魚刺身

ROASTED SEAWEED (10盒裝)

7

$

.99 /2包

Tue Mar 17 2020 14:52:27 GMT-0700


2020年3月20日

星期五

報料熱線:403-213-6880 電郵:calprod@singtao.ca

健康人生

Sing Tao Canadian City Post

D2

孕婦懷胎十月實屬不易,尤其懷孕 期間備受腰痠背痛之苦,更應多加 注意護脊,以防引發其他部位的連 鎖性痛症。

文:曾蔚淇 部分圖片:星島圖片庫、新華社

準媽媽樂度孕期

擊退 孕期 痠痛 !

隨着胎兒體重愈增,孕婦出現下背痛的機 過,香港女性大多缺少運動,肌肉力量不足,肌肉無法達到替補 率愈高,而整體的重量亦由雙腳承擔,足底筋 骨骼,支撐腰椎所承受的重量,故易令脊椎受壓逼,孕婦自然感 膜炎是常見的痛症。腰痠背痛、雙腳水腫幾乎 到腰痠背痛,甚至神經也可能受影響。」 是所有孕婦的煩惱,期間必須正視問題源頭及 足底韌帶受影響 正確舒緩方法,否則最怕產後成為舊患。         香港註冊物理治療師陸國恒(左圖,Alex)     Alex續說,鬆弛素的作 說:「婦女大多在誕下寶寶後,才來進行物理 用使得全身韌帶變得鬆弛,足 治療,她們多數有足部和腰椎痛等問題,嚴重程度各有不同, 弓韌帶亦不例外,足弓因此會 事實上這些痛症大多在懷孕時期已累積下來,因此要避免症狀 變得較為塌陷和過度外翻,行 惡化,在懷孕初期便要注意保護腰椎及足部健康,並且建立運 走時左搖右擺,容易牽動膝關 動習慣,才能盡快緩和懷孕後期的身體壓力。」 節,因而造成腰痠背痛及足部 問題,例如扁平足和足底筋膜 荷爾蒙分泌改變 炎等。 「足弓過低會使腳底長時 ●孕婦睡眠時適當使用側 間不當受力,足底筋膜在長時     孕婦腰痠背痛情況不一,譬如脊椎過度前凸、脊柱側彎、骨 睡枕,能減輕背部所受壓 間處於過鬆,且過度拉扯狀 盤底肌肉韌帶鬆弛等等,Alex指出,人體脊椎本身有天然弧度, 力。 態下會引發疼痛,當腳踩在 當胎兒體重及羊水量逐漸增加,把子宮撐大,腹部便會凸出,腰 椎須更用力支撐腹部,這會直接影響脊椎的承受能力,故一般在 地上時,會覺得腳跟底劇痛,行走亦有困難,休息和使用 懷孕中期,就會開始出現腰痠背痛症狀。十二周後痛症會逐漸明 合適的鞋墊,可緩和問題。」     Alex建議準媽媽以正面心態處理痛症, 「平日做適當 顯,到了懷孕後期,脊椎附近肌肉 的產前運動如游水、散步、輕量伸展運動,增強肌肉力 群,例如背部、腰部、腹部、臀 量,亦可泡熱水浴、輕度按摩,有助放鬆肌肉,減輕痛 部、雙腿及至足底等部位會更覺疲 楚。孕婦平時應選穿柔軟、防滑的鞋子,以及鞋面較大 乏。 和包裹性佳的鞋形,也可加入承托足弓的鞋墊,減低雙     另外,懷孕女性體內開始分 足壓力。」 泌荷爾蒙 「鬆弛素」 ,也可能導致痛     他提醒孕婦們,懷孕期間可使用盤骨帶、托腹帶等 症,Alex表示, 「身體釋出鬆弛素, 讓骨骼之間的韌帶變得更柔軟,這 ●除了腰背痠痛,足底 輔助產品,有助穩定盤骨,減少盤骨疼痛情況。睡眠時 採用側睡枕,避免腰背懸空,亦可減輕背部壓力。 是為了讓胎兒順利產出體外。不 是另一明顯疼痛部位。

STDCALSIMP,HSE38350,#47

輔助承托用品 孕婦托帶     孕婦承托帶的背部 備有托板,加強腰部承 托,舒緩因重心前傾而 引致的腰痛,同時分散 腹部負荷,支撐腰間及 腹部,減輕腰背痛及懷 孕時腰背不適。採用透 氣魚絲橡筋帶,大面積 支撐下腹,承托力比普 通質料橡筋帶強,背部 採用透氣網布,可助吸 濕排汗,特別適合於懷 孕後期約三十二周使用。

專業前掌鞋墊     Ezped專業前掌承托 墊,前掌及足底筋膜痛楚者 適用,專業三合一鞋墊設 計,集承托、減壓及除菌三 種功效,舒適承托足弓,舒 緩足底筋膜張力,能減輕 腳部整體疲勞,其蹠骨墊承 托,尤其能減輕前掌痠痛, 可有效減少走路時足底的摩 擦,預防形成水泡及足底紅 腫問題。

韓國產前托腹帶     韓 國 Mo m' s   Da y  KRMD201產前托腹 帶,由懷孕四個月起開 始使用,產品纖薄輕 巧,能支撐腹部,舒緩 腰部不適,質料透氣及 吸汗,彈性好,易於調 校,備有三個尺碼選 擇。

簡約高效束腹帶     韓國Mom's  Day  KRMD203新款簡約高效產後 束腹帶,於產後使用可減緩疼痛、固定傷口及舒緩 腹部下墜感,支撐產後疲憊鬆弛的肌肉,幫助矯正 背部姿勢,舒緩腰背痠痛。

Mon Mar 16 2020 16:13:25 GMT-0700


2020年3月20日

星期五

報料熱線:403-213-6880 電郵:calprod@singtao.ca

健康人生

長者安心自主洗澡 很多長者都擔心洗澡時滑倒生意外,或需要別 人照料,而失去尊嚴。但其實北歐的浴室設 施,經過特別設計,可讓長者獨自、安全地洗 澡及如廁,減少他們的憂慮和尷尬。

Sing Tao Canadian City Post

D3

壓力Fight or Flight 不知道大 家有沒有聽過 一個心理學理 論叫作「戰鬥或 逃 跑( F i g h t o r Flight)」? 這個理論在上世紀 二十年代由一位美國 心理學家提出,雖說是 理論,但其意思顯淺易 明:當我們遇上一些突 如其來的意外或壓力, 例如在街上突然有人攔 途截劫,我們的腦下垂 體會一下子釋出皮質醇 或腎上腺素等神經物 質。這個時候,我們的 血壓會上升,心肺功能 加強,並將本來用於消化、免疫系統等的能量供應到肌肉等主要部位,令身體作 好防禦、掙扎或逃跑的準備。 對於原始人來說,由於要經常面對野獸及天災,Fight or Flight令他們可以在 壓力下增強身體機能,保住性命。然而隨着社會不斷進步,在生活相對安穩的時 代,野獸及天災威脅減少,取而代之的是種種無形的心理壓力,例如失業、經濟 下滑,每一種都足以令我們感受莫大壓力。當壓力不能由戰鬥或逃跑等方式去舒 緩,久而久之會令我們長期處於高壓狀態,削弱免疫系統,導致很多身體及心理 問題出現。據香港乳癌資料庫的對照研究發現,感到高度精神壓力的婦女罹患乳 癌的風險,比一般婦女高出2.4倍之多,可見壓力確不容忽視。 要解決問題,我們一定要認清壓力的來源:我們可以問一問自己,在甚麼時 候及情況,自己會出現過度的情緒反應,而下次該情況再出現時,我們又應該以 怎樣的態度去面對?壓力很多時是源於我們對某些事情失去控制,或問題突然出 現,自己猝不及防。所以如果我們知道自己在甚麼情況下會感到壓力,而自己預 先準備應對方法,便不會容易慌張及手足無措。另外,運動也是一種可以令大家 輕鬆減壓的方法。由於Fight or Flight的機制,令身體提升皮質醇或腎上腺素,運 動正好用作抵銷這些過剩的皮質醇或腎上腺素,以最自 然的方法為自己的身體減壓。在新型肺炎肆虐下,經常 留在家中,做瑜伽便是最方便、最有效的減壓方法,大 家不妨一試。 最近的疫情無疑令人擔憂,當打開手機,有關疫情 的新聞鋪天蓋地,感到壓力是十分自然的反應。但既然 做好了自己的個人衞生措施,保持平常心,就不用再過 分擔心。香港乳癌基金會在facebook上載了一系列的短 片,由醫生、臨牀心理學家、社工等在抗疫期 間為大家打打氣,也分享一下一些抗疫期間的 乳健及心理貼士。如果在家感到鬱悶,與其將 所有注意力放在疫情上,不妨留意這些健康貼 士。 文:熊維嘉醫生 圖:美聯社

文化村董事 總經理文慧妍指 很多長者怕去浴 室洗澡或如廁, 原因是地面濕 滑,容易跌倒。 基於衞生、 生理需要,沒可 能不去浴室!幸 好北歐的浴室設 計特別照顧長 者,讓他們安心 獨 自 去 廁 所 , 毋 ●文慧妍(右)指浴室鋪上防滑墊,裝設扶 須 別 人 照 料 , 避 手,可防止長者跌倒。 免尷尬情況發生。首先在防滑方面,除在浴室鋪上防滑墊,亦裝設大量 扶手,在座廁和浴椅兩旁扶手更是折疊式設計,節省空間之餘,亦可讓 長者洗澡或如廁時作扶手,避免滑倒。座廁的位置亦接近洗手盆,老人 如廁後可伸手觸及洗手盆扶手,以便支撐身體站立洗手,相當方便。

安裝浴椅 省力免滑倒

香港乳癌基金會:熊維嘉醫生

另有浴椅讓長者坐着洗澡,毋須長時間費力站立,且座椅設計稍微 傾斜,讓水分排 走,減低滑倒風 險。 部分長者有 認知障礙,在全 白色浴室,難以 辨認座廁或洗澡 位置。針對這 點,北歐的浴室 設計特別以紅、 白色作主調,顏 色對比強烈,讓 長者更容易辨別 物件的位置,亦 令浴室增添色彩 和活力。 文:Lanita ●浴椅讓長者坐着洗澡,毋須費力站立,減低滑 圖:蔡建新 倒風險。

註:以上純屬受訪者及作者個人意見,不代表本報立場。

STDCALSIMP,HSE38762,#5

特價保健品 GOLDEN LEAF 海豹油 300粒

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#113, 9700-105 Ave., Edmonton(唐人街永富商場內一層)

電話:403-277-0898

電話:780-988-7788

營業時間:10:00AM-6:00PM(全年營業)

營業時間:10:00AM-6:00PM(逢星期日休息)

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海 豹 素 人體血管清道夫 人體為甚麼需要補充海豹素Omega-3? 原因是人體中Omega-6過剩和Omega-3缺乏。Omega-6和Omega-3兩大類不飽和脂 肪酸是人體不可缺少的重要成分,但人體自身不能產生,只能從食物中攝取。它們在 人體內的正常比例應該是1比1,至少4比1。由於食用蔬菜油基本上都是以Omega-6為 主,致使人體內Omega-6和Omega-3的比例上升為20比1甚至30比1,Omega-6嚴重 過剩。這種比例失調,使整個人體機能遭受破壞。因此及時有效地補充Omega-3,將 人體內Omega-6和Omega-3的比例調節到合適狀況,是全世界醫學界追求的目標。

加力牌超級海豹素的五個重要標誌: 1. 商標品牌:Jerry牌 2. 英文名稱:Super Harp Seal Omega-3 3. PCBs free,即不含任何多氯聯苯化學物質 4. 顏色:綠色膠囊,味道:薄荷香型 5. 加拿大衛生部NPN認證號:80008880

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2.產地正宗: 產自海拔1000多米的巴西米納斯州,生物類黃酮素含量最 高,被公認為世界上最好的巴西頂級綠蜂膠*。

3.頂級膠源: 加力牌頂級綠蜂膠是采集膠原植物中最好的純尤加利樹膠 加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術精煉而成,不含任何 PCB,遠比普通海豹油優越,適合長期服用。

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源,其膠液中有效成份最高,活性最好,效果最佳。

4.環境特殊: 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污

NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林,所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類,蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯,就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯:加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠,比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進: 加拿大制藥技術國際領先,產品采用世界尖端微包含體技術,在真空低溫下加 工,充分保留蜂膠活性成分。

*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色,加工以後蜂膠制品是看不到綠色的,只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。

其它北美保健產品: 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶, 藍莓素、骨膠原,大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。

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2020年3月20日

星期五

報料熱線:403-213-6880 電郵:calprod@singtao.ca

美食天下

D4

Sing Tao Canadian City Post

「二月韭」香氣撲鼻 本報訊

俗話說「一月蔥,二月韭」, 「二月韭」是指農曆二月所生長 的韭菜。春天第一鮮就是這韭 菜,春天的韭菜十分細幼,且香 氣撲鼻,它的獨特味道,喜歡 者,不會嫌棄吃完打嗝兒,味道 依然存在,不喜好者,可能連吃 都不願嚐。

韭菜炒蛋、韭菜餃子、韭菜盒子, 都是耳熟能詳的菜單。其中,韭菜炒蛋 是一道傳統的中式美食,尤其在春天吃 更鮮美。製作韭菜炒蛋,所需食材十分 簡單,只需要準備韭菜一把,雞蛋3個, 紅辣椒半個,鹽少許,植物油適量即可。 韭菜根部是韭菜上最髒的地方,容 易藏污納垢,這個地方還最容易殘留農 藥,吃的時候盡量把韭菜根部切掉。將 新鮮的韭菜洗乾淨,甩乾水分,切成大 約1.5厘米長的小段,韭菜太長容易卡喉 嚨,這個長度比較合適。 雞蛋磕入碗中打散,炒雞蛋的時 候,往雞蛋裏加一調羹清水,攪一攪, COSCWKY,HSE38852,#2 這樣炒出來的雞蛋蓬鬆又鮮嫩。配菜準

STDCALSIMP,HSE38852,#2

備一些紅辣椒,吃著不辣,跟韭菜搭配 在一起還好看。 鍋中加入植物油燒熱,下入雞蛋翻 炒,炒雞蛋的時候,趁著半凝固狀態 時,用筷子順時針慢慢劃動一下,炒出 來的雞蛋自然就會碎開,之後把炒好的 雞蛋先盛出來備用。鍋中留油,放入紅 辣椒絲翻炒,讓紅辣椒斷生。然後倒入 切好的韭菜,大火快炒,不要蓋鍋蓋。 韭菜熟起來很快,看到韭菜變軟變 顏色,就把雞蛋倒進來一起炒。撒入少 許鹽,炒勻即可出鍋,別的調味料不需 要加,雞蛋和韭菜本身的鮮味就足夠了。 韭菜雞蛋餅鮮香美味,孩子們非常 愛吃。做韭菜雞蛋餅,掌握幾個步驟 步,只需要10分鐘就搞掂,簡單快手, 營養好吃。將韭菜、雞蛋、麵粉簡單地 混合在一起,一攪一煎,前後不用10分 鐘,就可以吃到外酥裏嫩、軟糯鹹鮮的 美味韭菜雞蛋餅,而且甚麼調料都不需 要加,都非常的好吃。 當然,也可以根據自己的喜好,添 加蝦米、木耳、十三香等配菜或調料。 ■韭菜炒蛋是一道傳統的中式美食,尤其在春天吃更鮮美。 網上圖片 韭菜雞蛋餅不僅味道可口,而且營養豐 富,還有飽腹感,吃起來一點都不膩, 韭菜去掉老葉,洗淨控乾水分後切 稠度比優酪乳稠一點即可。 搭配一碗濃濃的大米粥,簡單,豐盛, 碎。蝦米提前用溫水浸泡一會兒,控幹 平底鍋燒熱,刷上一層薄油,倒入 孩子吃得不要太過癮。 適量麵糊,用中小火慢慢煎製。當底面 水分,加入到韭菜中。 準備韭菜1小把、蝦米1小捏、菜雞 雞蛋打入韭菜中,加入麵粉、鹽, 煎至金黃時,翻面,繼續煎製另一面, 蛋3個、澱粉適量、十三香適量、鹽、食 依據自家口味調整,之後加入十三香或 待兩面都煎好就可以出鍋,趁熱吃味道 COSCWKY,HSE38863,#3 用油。 五香粉,將所有食材攪拌成均勻麵糊, 感更好。

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新騰龍閣酒樓

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB (中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199 Golden Central Chinese Cuisine

DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

營業 茶市:星期一至日 晚市:星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 星期五及六4:30pm - 11:00pm 時間 10:00am-3:30pm

前利園酒家米芝蓮名廚主理

壽筵喜酌,彌月宴客,周年慶典,社團宴會 歡迎預訂全年酒席,筵開二十席! 歡迎預訂 脆皮紅燒元蹄 游水海鮮 自私食、燉湯或時令

沙爹牛肉粉絲煲

薑蔥爆炒滑豬膶

牛肉菜心

雪山雙寶

梅菜扣肉

鹽燒青衣球

南乳香酥骨

滑蛋蝦仁

陳醋金沙骨

香焗特級牛柳粒

瑤柱金菇肉絲滑豆腐

牛筋腩煲

咸魚雞粒滑豆腐

天天茶市 誠意送上優惠* 凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 ), 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外 * 每枱只限一款

星島新聞

天天出爐燒味

App (加拿大版)

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免費送餐

特別推薦

蜜汁叉燒 $11/磅

脆皮燒鴨 $14/半隻

秘製醬爆牛肉 鬼馬炒牛肉 牛筋腩 炸子雞 ( 半隻 ) 臘腸雲耳蒸雞 薑蔥霸王雞 ( 半隻 ) 上湯菜膽雞 ( 半隻 ) 蔥油淋雞 ( 半隻 ) 避風塘雞翼 金沙雞翼 雲耳蟲草花杞子蒸青衣球

片皮鴨三食套餐

石斑二食 (湯、炒班球) $28

5pm - 9pm 5pm -10pm 5pm -10pm 5pm - 9pm

早午市

% OFF 25 天天茶市 點心、炒粉麵

避風塘龍利球 叉燒炒滑蛋 叉燒滑豆腐 麻婆豆腐 紅燒滑豆腐 梅辣茄子豆卜煲 腐乳蒸茄子 金銀蒜蒸茄子 上湯浸時菜 蒜香骨 豉汁味菜牛柏葉

豉汁味菜牛片 荷塘錦綉 中式牛肉 蒜蓉炒時菜 薑蔥炒腰潤 羅定豆豉雞 日式咖哩雞 枝竹豆腐班頭腩

(無條件限制)

特價清蒸海紅斑 $14.95(原條) 特價清蒸石蠔

自選四款 $96 自選六款 $118 ( 售完即止 ) 多款套餐 超值抵食

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(售完即止)

Tue Mar 17 2020 15:57:36 GMT-0700 Tue Mar 17 2020 12:23:57 GMT-0700

Tue Mar 17 2020 17:09:35 GMT-0700

訂座電話 : 403-547-0239 403-547-0241 地址 :#209, 45 Edenwold Dr. N.W.

Edgemont City Asian Cuisine

營業時間 : 週日 - 週四:11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-9:30 PM 週五 - 週六:11:00 AM-2:00 PM 4:00 PM-10:00 PM

《星島大都會》

全新人事,環境寬敞明亮,筵開 23 席,歡迎團體個人預訂全年宴席!

《星島都市》

外賣特惠

《星島周末報》 《如意金页》

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白灼蝦 美極大蝦 金沙大蝦 豉汁炒青口 腐乳蒸雞 港式鮮菠蘿咕嚕肉 南乳豬手 京都豬扒 榨菜蒸豬爽肉 冬菜 / 梅菜蒸肉餅 冲菜蒸牛肉餅

10公里內

隨時隨地網上閱讀

10am - 3pm 10am - 3pm 9am - 3pm 9am - 3pm

私房小菜 用心泡製

外賣消費$50以上,

calgary.singtao.ca

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中午燒味雙拼飯 $11.5

妙手炒粉絲 賽螃蟹球炒飯或河 豉油皇炒麵 肉絲炒麵 乾炒牛河

星島刊物 電子版

星期一至四 星期五 星期六 星期日

小菜一律 $10 (堂食/ 外賣) 歡迎PICK UP 店後大量停車位

晚市精選小菜˙歡迎堂食外賣 豬膶走地雞煲

Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant

營業 時間

開張 2 週年優惠

冬日推介 各式滋味暖身 煲仔菜

燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 ● 游水象拔蚌 龍躉 游水 ● 游水皇帝蟹 原條

(587) 955-9543

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受疫情影響,即日起新城記將暫 停堂食服務。歡迎顧客外賣自取, 所有訂單一律享受八五折優惠!

新城記祝大家身體健康, 平平安安 ! Tue Mar 17 2020 16:00:17 GMT-0700


2020年3月20日

星期五

廣告熱線:403-263-1668 電郵:calsales@singtao.ca

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D5

Sing Tao Canadian City Post

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福哥請人: 企枱1名

間:

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大廚推出多款精美小吃,歡迎惠顧品嚐! 【煎藕餅】

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特惠 期間

免費送餐

【白雲鳳爪】

茶市孖寶

皮蛋瘦肉粥 燒賣皇

海鮮酒家

點心 精美 茶市 天天

【八寶糯米包】

(小)

茶市點心

$4.98 $3.98

臘味煲仔飯 $8.95

【豉汁排骨炆南瓜】

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

歡迎 電話:(403)520-8098 外賣!

【南乳豬手】

【荔芋奶油香鴨煲】

七天營業 星期一至日:10am-10pm

Chinese Cultural Centre Cuisine

地址:#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

抗疫期間 不用天天親自下廚 安坐家中也可以享用粵食粵美為你提供免費美食送餐服務

鯇魚三食: 美極煎鯇魚 金沙斑塊 鯇魚酸菜豆腐湯

只需從廚師精選中挑選你喜愛的 3 款小菜隨餐奉送例湯及白飯,超值價 $45+ 稅 ( 每款額外小菜只需 $15) * 例湯升級至蟹肉魚肚羹亦只需 $8,精美糖水只需 $4

最新推介

地址:#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

【鮑魚炆雞】

歡迎外賣

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$31.88

$16.95

$19.95

【貴妃走地雞】

39.95

$

【台山五味鴨】

歡迎外賣

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$13.95/半隻

$13.95/半隻

* 需一日前預訂 ( 或即日 4 點前 ) 及用信用卡預付,提供地址及預訂大概送餐時間即可 * 恕不接受現金

本周特別推出自選和菜

* 配送距離限 10 公里內,每日配送時間為下午 5 時至 8 時

鮑魚炆雞+ 蟹肉魚肚羹(中)

* 因配送地點及距離廣泛,所以時間或許有偏差,亦會限額配送 * 隨餐不配送餐具紙巾,如有需要請提前通知 * 其他正價小菜如不在廚師精選外賣小菜內亦可配送。

A12 野菌炒牛肉 A13 菠蘿咕嚕肉 A14 金菇瑤柱肉絲玉子豆腐 A15 沙爹中蝦粉絲 A16 魚香茄子煲 A17 八珍豆腐煲 A18 魚香茄子玉子豆腐 A19 滑蛋蝦仁 A20 沙爹墨魚鬚 A21 雲耳杞子炒藕片 A22 腐乳肉片豆仔

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A23 京都肉扒 A24 金沙蝦 A25 班腩豆腐煲 A26 豉汁味菜豬肚牛柏葉 A27 啫啫雞煲 A28 乾煸豆仔 A29 咖哩牛腩煲 A30 金沙斑球

85

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周二

京都豬扒 美極蝦

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

周三 周四

貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯

周五 周六

盤龍釀茄子 松籽魚柳

豪華十人套餐

乾燒伊府麵 精美靚糖水

六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦

原價$288

特價$268

貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯

原價$388

越南春卷(4件)

5

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小食優惠

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地址:#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

電話:403-275-2386

因應COVID-19疫情,為保障員工及 顧客健康及衛生安全,本餐館由即日起暫停營業 至另行通知。不便之處,敬請原諒!

溫暖辣香,口感香濃,讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹 $22.95 配蒸饅頭半打

招牌牛肉米粉卷

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11am–1pm 7pm–9pm

.99 星期一至五

$13.95 孜然牛肉

7

越南炸雞翼 $ (8件)

多款奶茶

越南咖啡

7pm-9pm

3

11am-1pm

4

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星期六、日及假期

$38.95 $42.95

$12.95 順德彭公鴨

片皮鴨三食

椰子粟米走地雞鍋

$

.50

烤雞、豬、牛肉

.00

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$16.95

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鮮菠蘿咕嚕肉

$14.95 黑松露山水豆腐

$27.95

$13.95 上海醬油豬手

鮮蝦豬肉或雞肉銀針粉 營業時間

403.453.0168

星期日至星期四 11:00am - 9pm 星期五及星期六 11:00am - 9:30pm 星期二休息

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新大統華

胡椒豬肚雲吞雞

$19.95

˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級:鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦

$9.99/例 $9.99/例 $13.95/例 $16.95/例

星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

STDCALSIMP,HSE38878,#3 Tue Feb 25 2020 12:45:23 GMT-0800

片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬

$88.80

超值四人餐 西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨

$61.88

星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 不可與其他特價同時享用

蝦仁魚子炒飯

˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉

$20.95

超特惠鴨三食餐

(每檯限選一款,六人以上可選二款)

順化瀨粉

#132-40 Country Hills Landing NW

藥膳醉雞鍋

$19.95(大) $12.95 $13.95(細) 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐

好味 特價小菜

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素菜

鮮生熟牛肉、 牛丸河粉

正 店

$17.95 XO醬爆海参

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香蘭葉包香酥雞 $ (6件)

7 6 5

沙律卷 $

.99

明爐羊腩鍋

.50

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烤蝦、牛肉、 春卷檬

原價$168

特價$138

Tue Mar 17 2020 16:09:20 GMT-0700

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天天歡樂時光

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瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

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蒜茸四季豆

China Palace Restaurant

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雲吞湯

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周日

竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚(4隻) 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞(半隻)

$22.95

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蝦丸豆腐煲 豉汁排骨炆南瓜 荔芋奶油香鴨煲

豪華鮑魚四人套餐

乾燒伊府麵 精美靚糖水

特價$368

營業時間: 星期日至星期四 10:30am - 9pm 星期五及星期六 10:30am - 10pm

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周一

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越南小食、牛肉粉、檬、麵、飯、特色珍珠奶茶及精選越南㘺㘺咖啡,歡迎堂食外賣

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京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆

每晚精選特價小菜 $1088

京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹

新店: 2110, 4 Royal Vista Way NW(新帝國對面) 403.241.5511

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美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )

新裝修裝潢華麗,設有免費地下停車位,歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE38732,#5 Tue Mar 17 2020 16:06:27 GMT-0700 Tue Mar 17 2020 16:09:57 GMT-0700

VIETNAMESE RESTAURANT

蔥抓餅(2件)

南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔

( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )

特惠十人套餐

廚師精選外賣小菜

VAN

Royal Oak新店

12 款自選小菜

片皮鴨三食

(湯,金沙斑塊,美極煎鯇魚)

加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128

周一至周日

A1 牛筋腩煲 A2 叉燒拼油雞 A3 貴妃加美雞 A4 鹽焗加美雞 A5 蒜香炸子雞 A6 芥蘭炒牛肉 A7 菜心炒斑球 A8 蝦餅炒豆仔 A9 冬菇蒸滑雞 A10 鹹魚蒸肉餅 COSCWKY,HSE38707,#11 A11 海蜇手撕雞

鯇魚三食

Tue Mar 17 2020 17:08:44 GMT-0700 Tue Mar 17 2020 15:02:43 GMT-0700

Tue Feb 25 2020 12:14:38 GMT-0800

卑詩版 星期六、日在下列卡加利商戶有售: T&T 大統華超市

#1000-9650 Harvest Hill Blvd. NE Calgary

T&T 大統華超市

#800-999 36 St. NE Calgary

Hing Wah Imports 興華

312 Centre St. SE Calgary

地庫車位入口

Calgary Court Restaurant 桃園茶餐廳 119-2 Ave. SE Calgary .9

2020.2

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VOL.9

欺凌

王菲 細女 英文 控訴 網絡 送 島日 報附 千字

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Chen Jack Silver BMW Master Sales 313 604.617.6 精通国语

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Wed Feb

05 2020

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2020年2 月22日 星期六隨 星島日報 附送

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圖片僅供參考,以店內食物為準。

Tue Mar 17 2020 16:03:37 GMT-0700


2020年3月20日

星期五

報料熱線:403-213-6880 電郵:calprod@singtao.ca

美食天下

D6

Sing Tao Canadian City Post

營 養 小炒 爽 脆開胃 健體煮意 其實不只湯水和熱飲能增強抵抗

力,享用營養均衡的家常小炒, 亦有助健體,對抗疾病。而「家營營養中心」營 養師黃鶯 (Annie) 為大家示範番茄蘆筍炒肉片, 將新鮮番茄、蘆筍、瘦肉片等炒勻,爽脆可口, 老人和孩子常吃,有助增強免疫力。

文:郭悠悠  圖:黃頌偉

新鮮蔬果入饌 健康有益

完成 圖

獲香港營養師學會認可的營養師Annie設計這道小炒食 譜時,特地以新鮮蔬果,包括番茄、蘆筍及洋葱作為主要 材料。她對番茄的營養價值推崇備至,並指出當中蘊含豐富 的維他命C及茄紅素,具有顯著的抗氧化功效,有助增強免 疫力,減低病毒入侵的機會。她補充說,番茄宜經烹調才食 用,因為熱力能破壞番茄的細胞壁,釋出更多茄紅素,從而 提高抗氧化功效。Annie也指出,蘆筍含有豐富胡蘿蔔素,胡 蘿蔔素屬抗氧化物的一種,但她提醒大家,蘆筍的嘌呤含量 高,患有痛風的人士不宜多吃,應以紅蘿蔔代替。 製作這道小菜,只需將番茄、蘆筍及洋葱切塊,瘦肉片 略醃。然後燒熱油鑊,順次加入洋葱、番茄、瘦肉片及蘆筍 快炒,最後以日式味噌水調味,易做 又富營養,非常適合上班一族。

●黃鶯(Annie)是香港中文大學 食物及營養科學學士,現為香港營 養師學會的認可營養師,並擔任家 營營養中心營養師。她閒時喜歡遊 遍大街小巷、超市和雜貨店,搜尋 美味又富營養的食材,以簡便方式 炮製各種健康美食。

番茄蘆筍炒肉片 材 料

小貼士: 味噌須最後才放進鑊 內,太早下會失去味 道。

調味料

番茄

2個

蘆筍

4至6條

洋葱

1/2個

瘦肉片(雞、豬或牛)

8至10片

適量

少許

味噌

1湯匙

適量

胡椒粉

適量

適量

做 法 1. 番 茄切件,蘆筍切段,洋葱 切件。瘦肉片加少許鹽及胡 椒粉略醃。

1

2

3

2. 鑊 內燒熱油,將洋葱爆香, 炒至軟身。 3. 加 入番茄、少許糖及水炒至 軟身。 4. 加入瘦肉略炒。 5. 加入蘆筍快炒。

4

6

6. 將 味噌和少許水拌勻,倒入 鑊內,炒勻即成。

註:所有產品售價(港元)僅作參考,以商戶最新公布為準。

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