Calgary Sing Tao Weekend 20190126 by Sing Tao Calgary 《星島日報》卡加利版-副刊雜誌

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孟晚舟公務護照曝光未列加國呈堂證供

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2019 年 1 月 26 日星期六

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逾140前駐華大使學者

致函習近平籲放2加人逾140名多個國家的前駐華大使和學者專家，聯合撰寫公開信給中國國家主席習近平，籲請釋放兩名加拿大人。信中提到，他們對拘捕兩名加拿大人的情況深表關切，此舉會讓想要與中國交往的國家有不寒而慄之感。康明凱這封公開信的署名者包括26位曾擔任中國大使的外交官，和115位來自世界各地的學者專家。他們聯合為加拿大前外交官康明凱(Michael Kovrig)和商人斯帕弗(Michael Spacor)請求中國能釋放兩人。周一中國外交部發言人華春瑩在例行記者會上，批評加拿大「搞麥克風外交」，試圖「拉攏一些國家給自己幫腔」。她說：「加方有關做法讓人想到一個中國成語，虛張聲勢」。

華春瑩批評「搞麥克風外交」在記者會上，有記者提問：「一些西方學者和官員擔憂，中方拘押加拿大公民康明凱和斯帕弗，造成一種震懾作用，這將影響其他國家和中國之間的交流與理解。中方對此有何回應？」華春瑩回應：「我不知道你提到的這些西方官員和學者都是一些甚麼人？他們對這兩名加拿大公民的案件，了解多少真實的情況？…… 中方歡迎外國公民到中國開展正常的友好交往活動，只要遵守中國的法律法規，沒有任何可擔心的。」中國表示這兩人危害中國國家安全，但公開信中提到，康明凱在國際危機組織工作，是為了建立更和平的世界；斯帕弗長期致力於朝鮮、中國、加拿大等國家的關係。希望中國能立即釋放兩人，讓他們與家人團聚。

馬大維：這不僅是加中爭議公開信的署名人中，包括六位加拿大前駐華大使：比爾德(Fred Bild)、卡隆(Joseph Caron)、馬大維(David Mulroney),、杜藹禮(Earl Drake)、趙樸(Guy Saint-Jacques)和賴特(Rob Wright)。另有美、英、澳、德、瑞典、墨西哥等前大使參與連署。卡隆說，基於「道德」原則而簽署信函。馬大維說，這不僅是加中爭議，人們發現中國會通過懲罰手段達到目的，過去曾對瑞典如此，現在是加拿大，這令許多國家感到憂慮。聯邦司法部至今為止尚未收到美國對孟晚舟的引渡申請，司法部長拉梅提(David Lametti) 星期日說，司法部官員將決定如何將此案送交到法院，他不會涉入。如果法院最終判定引渡，拉梅蒂將成為最後同意或拒絕簽署引渡令的人。

斯帕弗

星報

■逾140位前外交官與學者發公開信給習近平，籲請釋放兩加國公民。

杜魯多頻致電歐美元首爭取支持向華施壓為了爭取盟友支持，促使中國釋放被拘捕的兩名加拿大人，總理杜魯多和聯邦外交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)，最近已經先後與世界多國領導人、部長和外交官，舉行了20次高層會議。 CBC報道，根據聯邦政府的說法，杜魯多舉行了9次電話會議，包括美國總統特朗普、德國總理默克爾、芬蘭總統尼尼斯托等7個國家的元首，以及歐洲議會主席圖斯克和聯合國秘書長古特雷斯等（見附表）。方慧蘭的外交會議，包括與美國國務卿蓬佩奧(Mike Pompeo)，英國外交大臣杭特(Jeremy Hunt)以及澳洲、立陶宛和捷克共和國外交部長等11次對話。總理辦公室表示，這些努力已經獲得澳洲、歐盟、法國、德國、英國、美國、荷蘭、拉脫維亞、立陶宛、愛沙尼亞和西班牙等11個國家的公開聲明支持。自從與中國爆發外交爭端後，杜魯多政府不斷召集盟友支持加拿大，以此施壓中國退讓。杜魯多本人早前亦公開指責中國任意拘捕加拿大前外交官康明凱(Michael Kovrig)與商人斯帕

弗(Michael Spavor)，並批評中國對一個加拿大毒犯任意判死刑。周一杜魯多的談話，顯示無意改變策略，將繼續通過外交手段解決此紛擾。他說：「加拿大始終堅持法治，我們將鼓勵世界各地的朋友、盟友和有思想的人都站出來說，加拿大支持法治，所有國家都應該堅持法治。」他並強調法治原則永遠不變，因為「過去幾十年裏，它一直是我們的守護星，我們擁有獨立於政治外的正義體系，加拿大始終堅守。」目前尚不清楚聯合盟友的「麥克風外交」模式能否達到渥太華想要的結果。多倫多大學全球事務學院亞洲研究教授王惠玲(Lynette Ong)表示：「最有效的是安靜的後門渠道，不是開門見山的重要聲明。中國當局對拘留加拿大人的觀點看起來很強大，所以即使我們希望他們屈服，我們也不希望他們丟臉。這不是向中國屈服，而是要採取聰明的戰略。」但渥太華大學政治系教授拉里柏蒂(Andre Laliberte)認為：「若凡事都要通過後門渠道來解決，尤其面對中國粗暴的行為還要如此，真的很荒謬。」

周一有逾140名世界各國的前外交官和專家學者，寫了公開信給中國國家主席習近平。卡爾頓大學國際事務學院主席賽德曼 (Stephen Saideman)指出，這公開信雖無法確保獲得效果，但對綜合報道加拿大也不會有傷害。

杜魯多曾致電的外國政要美國總統特朗普歐洲理事會主席圖斯克芬蘭總統尼尼斯托新西蘭總理阿爾登阿根廷總統馬克里新加坡總理李顯龍聯合國秘書長古特雷斯巴拉圭總統貝尼特斯德國總理默克爾

渥京高層指非僅華為美向加提引渡孟晚舟中國稱會採取行動可參建加國5G網絡

聯邦政府究竟會不會禁止華為參與加國5G 建設？杜魯多政府雖然說還在審查，但聯邦公共安全部長古迪爾(Ralph Goodale)和創新部長貝恩(Navdeep Bains)首度開腔說，除了華為之外，還有其他供應商可以興建加拿大的5G網絡，例如：瑞典愛立信通訊公司。中國政府高度關注世界各國對華為的態度，對中國來說，華為是提振中國經濟的重要支柱。中國周一公布2018年的經濟增長率 6.6%，是1990年以來最低的增幅，市場預測中國2019年的經濟增長，會進一步跌至6.3%。

中國否認盧沙野威脅加國另一方面，中國外交部發言人華春瑩，試圖淡化中國駐加拿大大使盧沙野的言論。盧沙野上周警告加拿大若禁止華為，將承擔後果。華春瑩解釋，盧沙野的意思並不是中方要干涉加拿大政府決策，但華為是5G領域全球領先供應商，不和華為合作「肯定是有損失的」。針對盧沙野的言論被指為「中國威脅加拿大」，華春瑩則說：「把威脅放在嘴邊的是加方官員，不是中國。我們從來沒有發出過任何威脅的聲音，我們只是跟加方講道理」。加拿大安全機構，仍在審查圍繞華為和其他公司，參與建設加拿大5G網絡的安全和技術問題。古迪爾表示，雖然有些人將被拘留者問題，與政府對華為的決定聯繫起來，但國家安全部門將決定哪些公司的產品，將用於建設5G 網絡。他沒有說明何時會公布決定，僅強調「我們將為加拿大作出最好的決定，安全問題不能妥協。這是一項持續、複雜的科技，是世界上從未有過的技術。」綜合報道

加拿大去年12月拘捕中國華為集團副董事長孟晚舟(圖)，引發加中外交關係緊張。加拿大駐美大使麥諾頓（David MacNaughton）周一接受媒體訪問時說，美方已提出引渡孟晚舟要求，但未有說明是何時提出。按照引渡協議，華府必須在本月30日前提出引渡申請。華為表示，不會回應正進行的法律程序。而中國外交部華春瑩就事件警告，如果美國真的提出引渡孟晚舟，中國會對美加採取行動。據《環球郵報》(The Globe and Mail)報道，美國已通知渥太華政府，提出要求引渡華為副董事長孟晚舟。麥諾頓說，自皇家騎警於去年12月初應美國的要求，拘捕在溫哥華國際機場轉機的孟晚舟以來，有兩個加拿大公民在中國被拘留，另有一個加國公民因為被判販毒罪成，由15年監禁改判死刑，不少加拿大國民因此對美國特朗普政府，感到憤怒和怨恨。麥諾頓稱，他已把加拿大國民的怨恨和憤怒，向美國特朗普政府反映。美政府指，孟晚舟涉嫌與違反美國對伊朗制裁的銀行欺詐行為有關。麥諾頓續道，美國讚賞加拿大政府曾表示會遵守引渡條約，並且告訴他，將會繼續向中國當局施壓，要求釋放加國前外交官康明凱 (Michael Kovrig)和商人斯帕弗(Michael Spavor)。據悉，康明凱與斯帕弗自被拘留以來，每天都要接受長時間的審訊，並且每天24小時都被關囚室內。麥諾頓沒有明言，美國會於何時正式提出引渡孟晚舟要求，但提交截止日期是1月30日。

未說明美何時正式提出要求孟晚舟現時獲准保釋外出，條件包括交出所有護照及戴上電子追蹤器，下月6日再出庭。

資料來源：CBC

在收到正式引渡要求後，加拿大司法部國際援助小組的律師必須在 30天內確定是否會簽發「進行授權」。這授權的意思是，在高等法院進行引渡聆訊，屆時法官將決定是否引渡被捕者到提出要求的國家受審。假如美國的要求符合加拿大-美國引渡條約的規定，加拿大不能拒絕發出「進行授權」。根據司法部向傳媒提供的程序資料，在引渡聆訊上，法官將審查美國提出的要求的依據。如果美國指控孟晚舟的罪名，按照加拿大法律不成立，孟晚舟就會被釋放。綜合報道

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2019 年 1 月 26 日星期六

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加價理由需求增加基建投資成本上升

電信三巨頭同聲氣再漲住宅上網月費

繼2018年提價之後，從2月1日起，包括貝爾（Bell）、研科（Telus）和蕭氏(Shaw)在內的電信巨頭將陸續再次提高部分住宅上網計劃的價格。

據加拿大廣播公司（CBC）消息，自2月25日起，研科的住宅上網計劃每月將加價2至5元。貝爾將從2月1日起對大西洋省份（Atlantic Canada） Bell Aliant用戶的網絡月費提價5元，3月1日起將提高安省和魁省用戶的多種網絡計劃價格，月費最高加價6元。蕭氏也計劃從4月1日開始，提高部分住宅上網計劃的費率，但該公司拒絕透露價格上漲的幅度。

民眾對服務投訴越來越多數據顯示，住宅互聯網是2017年各電信商所有電信服務中增長最快的業務。據本國電信監管機構CRTC公布的最新通訊監測報告（Communications Monitoring Report），2017年， 86%的本國家庭訂購了住宅互聯網服務，比2016 年增加了4個百分點。此外，2017年高速網絡用戶的每月平均數據使用量也比2016年增加了 30%。貝爾、研科和蕭氏均表示需要提高月費，以繼續改進網絡服務，滿足不斷增長的需求。貝爾稱，過去五年內，用戶的網絡使用量增加了超過500%。為了滿足這一需求，並為用戶提供盡可能最佳的體驗，公司的成本一直在增加。貝爾在致受加價影響用戶的通知中稱，去年公司的基礎設施投資高達40億元。根據CRTC的報告，2017年本國住宅互聯網服務收入總計為91億元，比2016年增長了8.8％，這些收入包括應用、設備以及其他相關的服務。面對本國民眾對互聯網服務的投訴越來越多，CRTC目前正在考慮制定一套互聯網行為準則。儘管CRTC未提及價格監管，但表示該準則將包括一些措施，使消費者更容易轉換電信供應商，以獲得競爭帶來的優惠。

加通社

■2017年，本國86%家庭訂購了互聯網服務。

稅局研推手機登入程式一站式獲政府銀行服務加拿大稅務局（CRA）正測試一種手機應用程式（app），使用者不但可以登入稅務局系統，查看個人賬戶資料，也可以透過該程式，獲取其他的政府和銀行服務，並能防止身分被盜用。網絡保安公司SecureKey和加拿大稅務局，去年測試一名為Verified.Me應用程式5個月。該系統讓政府機構和銀行能以安全方式，分享資料，使用者的身分可以被快速核實。此外，如

果民眾到政府機構辦事時，即使忘記帶身分證明文件，該程式也可以協助核實他們的身分。加通社根據《資訊自由法》所獲得的文件顯示，加拿大稅務局和網上保安公司SecureKey正測試Verified.Me程式，檢視能否利用省政府的駕駛執照數據庫，核實登入稅務局賬戶的使用者身分。他們也在測試，程式能否將稅務局個人入息資料，發送給銀行，用以審核貸款申請。

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SecureKey總裁沃爾夫丹（Greg Wolfond）表示，研發該程式的目標，是希望讓信譽可靠的機構之間，可以分享個人身分資料，以便迅速核實賬戶登入者和貸款申請人的身分。稅務局發言人伊戈爾金（Alexandre Igolkine）稱，程式可以加快服務，也可以替代目前的一些程序，例如把密碼郵寄給新賬戶使用者的程序。綜合報道

卡城辦公室空置率高企地產商奇招改出租柏文

恭賀新禧 2019

根據分析，卡加利市中心辦公室空置率在短時間內難以下調。有地產開發商最新推出應對「招數」，把辦公室改建為出租柏文單位。擁有Cube和Barron ■卡加利辦公室空置率超過兩等兩幢商廈的卡加利著成，有發展商正考慮把商廈改建 CTV 名地產發展商 S t r a t e g i c 為出租柏文單位。 Group，正在考慮把兩幢商廈改建，其中Cube可望提供65個中級柏文單位，Barron則估計可以提供94個豪華柏文單位。 Strategic Group發展部副經理托斯（Ken Toews）指出，改建主要基於三大因素：第一是符合經濟效益，其次是鼓勵居民遷至市中心居住，最後是業務所需。他補充說，隨著居住人口增加，此舉更可以有助提升卡加利市中心社區活力。 Avison Young公司經理特朗德森（Todd Throndson）表示，目前，市中心辦公室空置率為24.7%。隨著今年稍後Telus Sky落成，市中心辦公室空置率很可能會繼續上調。綜合報道

父遭情感詐騙失73萬兒抨銀行未保護客戶

一位多倫多男子質疑加拿大道明銀行(TD Bank)未採取足夠措施保護客戶，令他的老父親陷入情感詐騙，在8個月的時間裏電匯了19筆錢到馬來西亞，損失畢生積蓄逾73萬元。加拿大反詐騙中心2018年的數據顯示，情感詐騙造成的損失為各類詐騙之最。據加拿大廣播公司（CBC）的《真相曝光》(Go Public）節目報道，霍格（Dayle Hogg）的父親魯伯特（Robert Hogg）在妻子去世兩年後，通過約會網站Match.com，認識了一個自稱戈爾茨坦（Sophia Goldstein）的女子。沒多久，二人便開始在網上一起制定未來生活規劃。戈爾茨坦其後編造各種理由，讓魯伯特匯錢到她在馬來西亞的「朋友」賬戶。

豬年吉祥

2月9日年初五（星期六）

舞獅舞龍表演幸運之神

Fri Jan 18 2019 14:08:31 GMT-0800

受害人逝世前一直蒙鼓裏 2017年9月至2018年4月間，67歲的魯伯特十數次前往位於多倫多以東韋比市（Whitby）市的TD分行，將畢生的積蓄電匯到了馬來西亞，而且一直以為自己是在幫助忘年戀愛人擺脫財務困境。事後證實，「Sophia Goldstein」是一個被詐騙者或詐騙集團使用的假名。魯伯特一直沒有發現受騙，直到他去年9月因癌症去世後，兒子霍格查明，在知道真相後感到既震驚又憤怒。他認為，由於這些錢均是匯往國外，TD銀行當時理應有人認真了解箇中詳情。TD在回應《真相曝光》節目組的電子郵件中稱，在魯伯特的案例中，TD員工曾遵循嚴格的流程，每筆交易均詢問過詳情，包括電匯目的。加拿大銀行家協會（Canadian Bankers Association）指，如何在保護客戶避免受詐騙之害的同時尊重他們的隱私，銀行需要在這兩者之間尋找一個適當的平衡。該協會發言人指，目前銀行在保護客戶免受情感詐騙方面，沒有可遵循的國家標準或政策，但是銀行工作人員接受過相關訓練，知道當客戶進行非正常交易時，應如何提出適當問題。金融犯罪專家表示，銀行在與長者打交道時，應採取適當措施幫助他們揭發詐騙企圖、並採取行動，這是一種道德和倫理義務。霍格將他父親的案子報告了杜咸區警方，綜合報道警方發言人稱調查正在進行中。

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孟晚舟公務護照曝光未列加國呈堂證供中國通訊巨頭華為集團副董事長孟晚舟，面臨引渡美國厄運。在此美中關係和加中關係緊張升級之時，又傳出孟晚舟另外持有一本不在申報之外的中國公務護照。孟晚舟在卑詩最高法院保護聆訊時，她擁有7本護照之事，曾引起輿論大嘩。據《星報》報道，孟晚舟其實除了在保釋時所述的7本護照之外，還有一本特殊的公務護照，未記錄在美國聯邦檢查官多諾霍（Richard Donoghue），在去年12 月時提交的法庭文件中。《星報》因此指出，美國政府的預感可能是正確的，多諾霍曾警告孟晚舟「完全有可能」持有多過7本護照。這些未能交出或登記的護照究竟意味著甚麼並不清楚，因為沒有人知道，包括是否可當作特別證件離開加拿大之用。

香港公司註冊處證實

加通社

■聯邦司法部拒絕證實，孟晚舟是否已交出公務護照。

方慧蘭否認要求美放棄引渡

聯邦政府預期美國會在下周提出華為財務長孟晚舟的引渡請議，加拿大應該從外交協商的渠道釋放孟晚舟，類似美國總統特赦。求。一位未具名的聯邦官員向CTV新聞證實，美國應會在1月30日據加拿大《引渡法》，以及美加《引渡條約》，美國須在孟晚舟被截止日前提交詳細資料，以說明為何要引渡孟晚舟。外交部長方慧捕之後60內，即本月30日前向加方提出正式引渡請求。據悉，加拿蘭(Chrystia Freeland)否認加拿大曾要求美國放棄此案。大司法部處理引渡事務的機構國際援助小組(IAG)，需要在收到美孟晚舟在12月1日遭拘捕，根據兩國的引渡協定，美國必須在方引渡文件後30天內向司法部長提出建議。之後加國法院將裁決美 60天內提出正式引渡請求。方是否有足夠證據起訴孟晚舟，司法部長將據此決定是否向引渡孟《環球郵報》報道指，加拿大駐美國大使麥克諾頓21日證實，美晚舟，而孟也有權就引渡判決提出上訴，比如提出該引渡是基於政國感謝加拿大公開聲明、承諾履行美加引渡條約。另外，美國已經治原因而抗辯。因此引渡程序或可持續數個月甚至數年之久。上個月，時任聯邦司法部長王州迪(Jody Wilson-Raybould)曾告知加方，計劃正式引渡孟晚舟，但沒有透露美國提出引渡的確切時間。麥克諾頓透露，他已向美國當局表達了憤怒和不滿，「我們不在一份聲明表示：「在加拿大引渡過程的每個階段，都要謹慎地喜歡受懲罰的是我們的公民。」「（美國人）才是試圖運用美國法律的平衡被引渡者的利益與加拿大的國際義務。」現任司法部長拉梅蒂拒絕發表評論，他說自己可能將成為最終決定者，最大力量對付孟晚舟的人，但我們卻是付出代價的一方，我們的公（David Lametti）民。」美方對麥克諾頓稱，將向中國施壓，盡早釋放被關押的加拿大現在需遠離紛擾污染，不願受任何影響。的公民。聯邦外交部長方慧蘭周二在達沃斯世界經濟論壇接受彭博對於孟晚舟面臨引渡的消息，華為22日作出中英回應：「希望美電視台採訪表示，加拿大早與美國就此案交換意見，但並沒有要求國和加拿大政府能早日還孟女士以自由，並相信加拿大和美國的法美國放棄引渡請求。「美國是否尋求從加拿大引渡某人，乃是他們律體系後續會給出公正的結論。」中國外交部22日要求美國撤銷對孟的決定，他們必須透過加拿大法律體系而引渡。」晚舟的逮捕令。外交部發言人華春瑩稱，美國的所作所為嚴重侵犯根據加拿大司法程序，如果美國發出引渡申請，加拿大仍然將中國公民的合法、正當權益，性質極其惡劣。中方對此堅決反對，裁決是否有足夠證據。而整個程序可能耗時數年。有加拿大學者建強烈敦促美方立即糾正錯誤。

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根據《星報》的追查報道，香港的公司註冊資料顯示，孟晚舟還持有一本中國公務護照。而香港公司註冊處向 StarMetro記者證實，孟晚舟持有一本由中國政府簽發的公務護照。當記者問到該本護照是否仍然有效時，香港財經事務及庫務局通過一封電郵回覆，指根據法例規定，公司負責人須要列明所持有的身分證明資料，而該些資料必須是最新，如果資料有變，公司必須在15日內通知當局。目前還不知道孟晚舟是否已放棄了該本公務護照。因為《星報》獲得的文件已遭大量塗改。加美兩國的政府和法庭官員，均沒有回應記者的提問。加拿大司法部稱，孟晚舟持有的所有護照，都已交給皇家騎警保管，但拒絕證實是否包括該本公務護照。司法部發言人麥克勞德說，出於私隱原因不能告知相關護照號碼。

護照號碼前有字母P 中國公務護照的號碼前有字母P，而已知目前孟晚舟公開的護照號碼中並沒有出現。加拿大前駐華大使趙樸（Guy Saint-Jacques）稱，在中國持有公務護照，是身分特殊的象徵。「這意味著你可以在機場使用特殊通道。」孟晚舟去年12月1日在溫哥華國際機場被捕之後，她的護照曾引起廣泛關注。加拿大總檢察長和美國政府都曾反對保釋，指出她可以利用其財富、資源和多本護照逃跑。當時皇家騎警甚至把她的飛行風險描述為「無法控制」。不過法官最後認定當時孟只有兩本護照有效，但在保釋條件中則包括須上繳所有護照。但據《香港01》報道，該本護照去年孟被捕後已經曝光，實為她2004年，以P字頭的中國公務普通護照，登記為香港註冊「華為技術投資有限公司」的董事。該本護照並未在加國的呈堂文件中，亦不知道為何孟會持有公務護照。據香港公司註冊處資料，香港註冊的公司「華為技術投資有限公司」（Huawei Tech. Investment Co., Limited）， 2004年4月26日的周年申報，孟晚舟以P字頭的中國護照登記為董事，登記住址為深圳華為的總部。《香港01》上月已翻查孟晚舟的其他公司註冊、香港物業買賣紀錄，發現她除了上述文件使用中國護照外，其他文件均使用R字頭的香港身份證登記。在加拿大的保釋聆訊中，美國情報指她過去11年，曾使用四本中國護照，以及三本特區護照，孟晚舟其後亦提交護照副本，證實只有一本特區護照和一本中國有效護照，其他已經剪角註銷。比對護照號碼，美國情報指的七本護照，並不包括P字頭的中國公務普通護照。《香港01》記者在去年12月9日，曾以P字頭護照查詢孟晚舟的美國出入境紀錄，顯示沒有紀錄（No record found for traveler），記者23日再查詢，結果相同。而加國駐中國大使麥家廉談到孟晚舟和3名加拿大公民未來的結局，他就表示，會有3種可能的結果，但並非加拿大政府或他本人可以掌控。其一是，孟晚舟被引渡；或者中美達成交易，美方不再引渡孟，同時中方也釋放加拿大公民；或者加拿大法官最終決定釋放孟，但也需要幾個月時間。

前駐華大使：中國殘忍精準擊中加拿大軟肋過去一段時間中國似乎僅對加拿大施壓，如今也直接把矛頭對向美國。前加拿大駐華大使馬大維（David Mulroney）接受CBC採訪時表示，中國一直希望能夠迫使加拿大放人，以截斷美國對華為的指控和起訴，這個目的沒有達到。如今的態勢意味著「兩條線交會了」：一條線是兩名加拿大人被關押和一名加拿大人被改判死刑，另一條線是中美貿易談判。下個星期中國代表團將前往美國，開始下一輪中美貿易談判。中國副總理劉鶴將在1月30日和31日與美國首席談判代表及美國財政部長舉行會晤。正巧，1月30日也是美國提出引渡要求的最後期限。馬大維回擊華春瑩所謂「任意濫用」引渡協定的批評，指加拿大只是做了應該做的，加拿大法院對此案的審理非常公正，孟晚舟已獲保釋，等引渡聽證開始後，她會有許多次要求司法復審的機會。馬大維說，這件事確實棘手，因為中國政府「殘忍地、但是精準地」找到了加拿大的軟肋，這個軟肋就是我們不會不管國民的死活。許多加拿大人在中國生活和工作，中國現在已經讓加拿大明白：你要是給我們找麻煩，我們知道怎麼讓你感到痛，我們會抓你的公民，判他們更重的刑，有必要的話甚至虐待他們。

用新眼光審視加中關係馬大維說，這將是加拿大政府不得不面對的問題。但是另一方面，加拿大必須頂住這種壓力，否則等於開啟一種解決外交糾紛的模式：對加拿大政府的決定不滿意嗎？那就再抓一個加拿大人好了。他認為，孟晚舟案引起的加中外交糾紛，正讓我們用一種新的眼光去審視和中國的關系。美國總統特朗普曾表示，如果有助與中國達成貿易協議，他可能願意介入孟晚舟案件。有法律專家稱，特朗普的言論很可能被孟晚舟的律師作為辯護的論據，指美國對孟晚舟的指控或有政治動機。

Tue Jan 22 2019 11:20:39 GMT-0800

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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 1 月 26 日星期六

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繞道四「樽頸」塞爆

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中環灣仔繞道周一迎來通車後首個工作日的考驗，儘管繞道本身十分暢通，但在早上繁忙時

車龍倒灌入西隧

間，疑因司機尚未熟習新路綫，東行綫由林士街天橋開始出現擠塞，車龍更一度影響西隧，而到了晚上下班時間，干諾道中一帶亦再現擠塞情況；綜合運輸署和專家意見，估計中環一帶最少存在四個「樽頸」位，因而出現交通「倒灌」情況。運輸署昨晚通宵增設交通標誌及調節交通燈號，並再呼籲西行前往中西區的駕駛者，繼續使用「舊路」。署理行政長官張建宗相信，繞道第二階段完工及司機熟習路綫後，交通情況會改善。中環灣仔繞道周一為通車後首工作日，部分市民暫未必能感受其便利之處。由中西區往東區的交通周一由約八時開始車多，運輸署於八時半後表示，東行綫往中環方向的林士街天橋、干諾道西天橋、干諾道中天橋及西隧往港島出口都出現擠塞。之後車龍更一度「倒灌」，塞至西隧九龍入口；有司機指，單是通過干諾道西時，已經塞了十多分鐘，為平時的四倍。直至十一時前，署方才指林士街天橋至西隧一帶的交通回復正常。

放工時間干諾道中擠塞

梁譽東攝

■中環灣仔繞道在早上繁忙時間，東行綫由林士街天橋開始出現擠塞，車龍更一度影響西隧。

中環灣仔繞道四大「樽頸」位

往灣仔（北） 2 不少司機駛至民寶街及繞道入或北角口分界時，始發現行錯綫致出現不少驚險切綫場面

1 由於林士街東行綫不能再直接前往干諾道中，早上大量前往中區的司機因未熟路，選行最左的慢綫，導致林士街天橋至西隧一帶擠塞林士

民吉街

街天

橋

綜合運輸署資料及專家意見

維多利亞港

金融

往金鐘、銅鑼灣及九龍（中）

街

運署籲用「舊路」到西區

往上環往中環

耀星

諾

道

中

往中環

街

干

4 晚上干諾道中環球大廈一帶

龍和

擠塞，料與行走繞道往西區的車輛需於干諾道中掉頭有關。

道

■在民祥街等位置，多次出現驚險切綫場面。梁譽東攝

卡城

STDC,HSE38054,#2

街

國際金融中心二期

民耀

3 以往車輛可直接切綫轉入民祥街，但現時只有巴士才可行巴士專綫，昨仍有其他車輛誤用專綫

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營業時間每日上午十時至凌晨三時 Poker Room 廿四小時開放

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恭喜發財

Let’s celebrate the “Year of the Pig” Join us this Chinese New Year on Feb. 10th, 2019 (Sunday) at 5:00pm Enjoy Chinese New Year Dinner and Lots of Fun

多寶新春迎豬年二月十日（星期日)下午五時發財賀年餐食過好運來

Feb. 10th, 2019 (SUN) 5:00pm Roasted Suckling Pig Salt and Pepper Shrimp Honey Glazed Soya Sauce Chicken Leg Fish Fillet in Lemon Sauce Stir-Fried Vegetables with Garlic Pineapple and Ham Fried Rice Spring Rolls Braised Tofu and Seafood Soup Deep-Fried Sesame Balls Mandarin Oranges

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發財賀年餐菜譜 Feb. 10th, 2019 (SUN) 5:00pm 紅袍嘉冠行好運（鴻運金豬）昇平夜宴笑哈哈（椒鹽蝦）金雞報喜鳴天下（蜜汁燒雞脾）得心應手樂怡怡（檸檬汁魚塊）財源廣進星拱照（蒜茸炒雜菜）天賜五穀豐收年（金腿菠蘿炒飯）春回大地潤萬家（脆皮春卷）竹報平安滿乾坤（竹笙海鮮羹）笑口常開步步高（笑口棗）陽光精華合家安（新年大桔）

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巴士「行錯路靠錯站」

周一為繞道通車後首個工作天，數條新開設行走繞道的巴士綫，都吸引不少市民試搭。不過，由於車長普遍未太熟習新路綫，部分巴士改行繞道後出現「行錯路」、「靠錯站」的尷尬情況，他們也稱需時適應。有市民表示，新路綫由西灣河往中環較以往快大約五至十分鐘，希望可增加行走繞道的巴士路綫及班次。

為配合繞道通車，新巴及城巴周一增開或改行四條使用新路的巴士綫，包括由小西灣西行往堅尼地城的新巴88X，西灣河西行至中環的720X，及由屯門及天水圍經西隧及繞道東行往太古的城巴962C及969C。不少市民及巴士迷昨早於西灣河嘉亨灣巴士總站，試乘720X往中環。結果首班車全程行車時間約為半小時。乘客歐陽先生指一向乘坐路綫相若的 720，認為新綫車程比以往快五至十分鐘。

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香港運輸研究學會資深會員熊永達指，由於林士街連接路必須在原本的東行綫路段封閉後，始能進行工程，相信當局沒有其他辦法，必定要分階段通車，但認為昨日的情況不理想。他強烈呼籲西行司機，目前「千萬不要」用繞道往上環及堅尼地城，因為繞道真的「未做好」。署理行政長官張建宗指，昨日情況大致暢順，但前往中環方向的確出現一些問題，相信是因司機不太熟悉環境，而當連接路完工後，行車屆時會較為暢順。他亦表示，當局會增加路牌及指示牌方便駕駛者。

西灣河往中環快近十分鐘

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到了晚上繁忙時間，則輪到繞道西行綫中環出口，以及附近一帶的干諾道中出現擠塞。運輸署於晚上約六時半後表示，中環環球大廈對出的干諾道中一帶及連接繞道中環出口的金融街及民吉街一帶塞車。此外，由於中區不少道路配合繞道通車而改道，不少司機未熟悉新道路，而於民吉街及民祥街等位置，多次出現驚險的切綫場面。雖然運輸署早上曾指交通「過關」，指情況大致正常，繁忙時間的交通情況與平時相若，但於昨晚發出的新聞稿，署方就指留意到有駕駛人士可能仍未熟習新路綫，由東行綫往中區時，集中在左邊的慢綫往民寶街，導致車速較慢。署方指，已即時透過可變訊息顯示屏提醒司機可使用中綫，並將通宵增設交通標誌及道路標記，務求在今早完成。至於西行綫的情況，署方解釋，因第二階段的林士街連接路工程尚在進行，早前已預計夏慤道，干諾道中及繞道中區出口一帶交通較為繁忙，加上周一有壞車事故，導致交通擠塞，警方當時已派員指揮交通及調校燈號，以疏導交通。署方再度呼籲司機在現階段如西行往中西區，可繼續使有原有道路，即通過告士打道、夏慤道及干諾道中走綫前往目的地。

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餐券可在客戶服務部購買

Tue Jan 22 2019 11:49:15 GMT-0800

「關愛共享」首日派表逾22萬份

去年財政預算案推出「補漏拾遺」方案，透過「關愛共享計畫」提供四千元現金資助。市民周一起可領取申請表格，由於反應踴躍，觀塘和荃灣民政諮詢中心到中午時分，表格已派發完畢，於地區協助市民填寫申請表的議員，所取得三四百份的表格亦在三小時內完全派出；市民對於是否符合資格領取資助亦有不少疑問，主要不清楚是否需要扣減差餉和繳交身分證明文件或地址證明，但政府的二十四小時查詢熱綫竟然無人接聽。當局表示，首日共派發逾二十二萬份申請表，承諾增加各派發點的申請表格數目。

觀塘荃灣中午已派完申請表格周一開始除了可於網頁下載，也可在在職家庭及學生資助事務處轄下的在職家庭津貼辦事處，以及各區民政諮詢中心索取。不過，昨日中午時分，觀塘和荃灣民政諮詢中心的申請表格已派完。有長者從牛頭角步行至觀塘民政諮詢中心，發現表格派完，向職員查詢時，只着他致電查詢熱綫；不過，負責處理的在職家庭及學生資助事務處，其查詢熱綫亦因接獲過多查詢，未能接通。記者周一午多次致電，均未能直接向職員查詢，除直接掛斷外，電話錄音又指綫路繁忙，會轉至1823熱綫，而1823則直接掛斷電話。有市民向職員表示，可否以中心電腦下載表格再列印，獲回覆可以下載，但列印須自備白紙。據了解，當局只印製了一百三十三萬份中英文版申請表，遠低於當局預計將有二百三十七萬名市民合資格申請的數字。大埔區議員任啟邦在富善邨設街站，任指由早上九時半開始派表，三、四百份的表格約十二時已派完，辦事處的影印機亦開始不勝負荷。他指，填表不複雜，但整個上午有不少市民查詢，如聯名業主的問題，而個別申請人要提供結婚證明或出世紙等證明與戶主關係。政府發言人表示，周一共派發十八萬二千份中文版，及四萬三千份英文版申請表格，部分派發點曾經出現短缺，獲悉後即時派人補充。發言人又指，根據周一的情況，在職家庭辦事處會增加各派發點的申請表格數目，滿足市民需要。

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尼裔清潔女工疑推窗散味肇禍

尖沙嘴酒店跌窗砸殺內地女尖沙嘴鬧市發生飛窗殺人恐怖命案！甫於周一早上到港辦年貨的一對內地情侶，途經彌敦道美麗華酒店外，一扇一米高客房鋁窗突由十六樓飛脫墮街，擊中內地女頭部，重傷昏迷，送院不治，同行男友亦被碎片濺傷。警方重案組發現鋁窗的鉸位鍋釘鬆脫，疑有人嫌房有臭味，推窗散氣時出事，事後拘捕到客房清潔的尼泊爾裔女工，正聯同屋宇署調查出事原因，並了解酒店過往的維修窗戶記錄及責任誰屬。內地少女首次來港即踏上死亡之旅，周一上午在鬧市遭飛窗奪命，清潔女工被捕。死者左少鳳（二十四歲），男友姓黃（三十六歲），均為內地人，周一上午持雙程證從佛山經深圳灣口岸抵港，隨即坐車到油麻地佐敦道華豐大廈一家賓館，預計租住兩晚，放下行李後便到尖沙嘴購物辦年貨。

男友濺傷在旁照顧消息稱，周一下午十時二十五分，他們途經彌敦道一一八號美麗華酒店對開行人路，酒店十六樓客房一扇鋁窗飛墮而下，擊中左女頭部，倒地昏迷，且流出大量鮮血，同行男友被玻璃碎片濺傷，但仍負傷一直照顧傷重女友，途人紛紛走避及報案。救護車趕抵將傷者送院搶救，惜至中午傷重不治，男友送院治理並無大礙，並通知女友兩名堂兄由內地趕來善後。噩耗傳至左女的佛山西樵鎮家鄉，家人非常震驚，據左兄透露，她是第一次來港，打算將胞妹遺體運返鄉間下葬。死者父親早年身故，她生前與母、兄和嫂同住，家人只知她男友來自廣州。由於案情嚴重，油尖警區重案組接手調查，檢視殺人的一扇一百三十厘米乘四十四厘米鋁窗，事後證實鋁窗由酒店十六樓一個客房甩脫墮街。據悉，事發前一名三十九歲尼泊爾裔女工，在房間內清潔，疑有人嫌房內有臭味，推窗散氣時出事，她涉嫌容許物件從高處墮下被捕。油尖警區重案組高級督察陳家瑩透露，涉案女工屬酒店員工，房客窗戶一般須窗匙始能開啟，警方正調查她開窗的動機。探員檢視出事鋁窗時，發現窗鉸仍完整，疑鍋釘鬆脫出事，屋宇署亦派員到場協助調查，向美麗華酒店發出窗戶檢查令，全面檢查客房所有窗門之安全性。美麗華集團表示，對於酒店墮窗導致一名女途人身亡感到難過，向死者家屬致以深切慰問，他們如有任何需要會盡力提供協助，酒店正積極配合警方調查。

■客房鋁窗飛脫後，呈現空洞窗口。右圖為探員檢走鋁窗調查。歐陽偉光攝

清潔工或涉誤殺罪

房窗長關鍋釘易變脆

國際專業保險諮詢協會會長羅少雄稱，根據《建築物條例》，自一一年起，規定所有大廈須購買第三者責任保險，保障額至少一千萬港元，業主可視乎物業所處位置、樓齡及保養情況選購適當保險計畫。羅提醒近年索取第三者賠償金動輒數千萬元，如賠償金額高於所購保險金額，保險未能完全涵蓋，餘額要業主支付。執業大律師陸偉雄稱，清潔工造成窗門墮下，已可能觸犯相關罪行，最高判監六個月及罰款一萬元；若造成他人死亡，更可能涉誤殺罪，最高刑罰是終身監禁。

■死者男友（中）與死者兩名堂兄認屍後離開醫院。 STDC,HSE37935,#3

讀者提供

■內地女遊客左少鳳（小圖）被墮街鋁窗擊中頭部血流如注，身旁男友不知所措。

■美麗華酒店客房鋁窗墮街（箭嘴示），擊中途經女遊客。

酒店女工涉推窗墮街擊殺途人，業內人士感驚訝，因正常房務部工作毋須抹窗，至於是否所有房務員工都配有窗匙，有待警方查明。有酒店員工透露，房務部員工每天替客房清潔，執拾牀鋪等，絕不會抹窗，抹窗由其他清潔公司負責，但部分不設窗匙的酒店，有清潔員工為發散房內臭味或煙味，會開窗流通；不過，較具規模的酒店客房窗門會全設窗匙，一般由專責人員保管，未必全部員工均持有。資料顯示，由○六年至今發生三宗酒店墮窗意外，造成汽車損毀或途人被碎片濺傷。資深驗樓師賴達明說：「一般酒店窗門靠上下位置窗鉸維持開關，若酒店客房窗門長時間關閉，容易出問題。」賴達明解釋，日曬雨淋下，窗鉸的鍋釘被水滲透變脆弱，或出現故障而未被發現，及至有人開窗時感到困難，一旦使勁會令鍋釘鬆脫（見圖），整扇窗門會墮街。他認為，酒店應定期檢查客房窗門是否穩

固，保障安全。商業機構及家居服務從業員協會會長周桂英稱，工人清潔鋁窗前必須了解窗身情況，包括是否經常開關，是否穩固等，感到窗門緊合或有鬆搖情況，應停下及通知物主處理。

再多68所幼稚園爆流感停課七天

香港進入流感高峰期，生防護中心周一公布，再有六十八間幼稚園及幼兒中心，因爆發流感需要停課七日；至今累計有三百零二所學校要停課，佔全港幼稚園約三成。醫學會傳染病顧問委員會指出，近日六歲以下兒童住院率特別高，今年第二周住院率達到每一萬人口有超過九點二三宗，超出近三年流感高峰期的最高入院率。委員會最新建議，對確診或疑似流感個案，及早使用神經氨酸酶抑制劑治療，如果臨牀認為有需要，毋須等待化驗確診才開藥。 生防護中心昨日更新「暫時停課名單」，顯示上周六下午四時至周一午四時許，再有六十七間幼稚園或幼兒中心爆發流感需要停課，學校分布全港多區，其中包括九龍城根德園幼稚園、迦南幼稚園窩打老道及黃埔花園分校、英基國際幼稚園（東涌）、機場幼兒園等。

醫學會建議及早用藥該中心周一傍晚七時許，再公布元朗天樂幼稚園暨幼兒園二十一名學生，出現發燒、咳嗽和喉嚨痛等病徵，全部人已求醫，現時情況穩定，學校需要停課。七名受影響學童的呼吸道樣本經化驗後，證實對甲型流感病毒呈陽性反應，當中二人證實對甲型流感（H1）病毒呈陽性反應。至於已宣布停課的學校，昨日仍然需要開放校舍，以便照顧有需要學生。其中，土瓜灣香港培道幼稚園以一比四十九濃度的漂白水消毒校舍。另外，生防護中心公布，再有一名三歲兒童甲型流感嚴重個案，他過往健康良好，但自本月七日起出現發燒、咳嗽和氣促等病徵。

Fri Oct 12 2018 13:31:10 GMT-0700

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三隧分流議案「煞車」

陳帆認未獲足夠支持政府原定周三在立法會提出「三隧分流」方案的無約束力動議，惟一直未能爭取到立法會多個政黨包括民建聯及工聯會的支持。運輸及房屋局局長陳帆周二早上仍表示存有一絲希望尋求議會支持，惟數小時後旋風式轉變取態，下午終承認方案未獲立法會足夠支持，故主動撤回議案。但陳帆強調現時方案是對社會整體利益最好的建議，調整空間近乎零，未來一至兩個月會繼續游說議員支持，並希望在二○二○年元旦實施。政府在去年的《施政報告》提出三條過海隧道分流方案，建議由明年元旦起，降低使用西隧的私家車、的士及電單車所繳付的隧道費，減少五元至五十元不等，並同時上調紅隧和東隧的隧道費，當中以紅隧的費用加幅最大，如私家車的費用增加一倍至四十元，惟方案引來坊間不少異議，除了民主派反對外，建制派政黨包括民建聯及工聯會亦先後表明不會支持。陳帆周二出席電台節目時表示，只要政府仍有一絲希望，仍會繼續爭取立法會議員的支持。惟時隔數小時，政府改變取態，主動撤回方案。

■政府就三隧分流議案和中環及灣仔繞道通車後問題會見傳媒。左起：路政署署長陳派明、運房局局長陳帆及運輸署署長陳美寶。郭顯熙攝

民建聯讚可取民主黨指兒戲

政府決定不向立法會提交「三隧分流」的無約束力動議，立法會各黨派普遍贊成。表明不支持「三隧分流」的民建聯陳恒鑌認為做法可取，如果政府可以提出更多的補償方案，民建聯願意與政府磋商。陳恒鑌指，當局可以留意中環灣仔繞道通車後的實際情況，能否達到政府原先估算效果，希望政府多與各政黨商討，以市民利益為依歸，考慮各黨派修訂議案。行政會議成員兼民建聯副主席張國鈞表示，現時可多給時間予政府及議員去了解繞道實際運作是好事，將來再審議議案時，多一項數據參考。

倘不修改很難支持一直反對政府方案的工聯會陸頌雄指，希望政府拿出誠意進行完善諮詢，為三隧分流的原則能在東隧、紅隧不加價、和西隧減價下推展，直言若政府不修改動議內容，很難支持原有方案。經民聯盧偉國認為，政府做法務實，需要多解釋和分析「三隧分流」方案對駕駛人士

和市民的利弊，讓社會有更多時間討論是好事，經民聯歡迎做法。身兼行政會議成員的新民黨立法會議員葉劉淑儀表示，周二中午仍收到行會召集人陳智思的通知，要求她們繼續支持「三隧分流」動議，但下午政府另有決定，她相信已盡了好大努力，認為政府正確和明智。實政圓桌田北辰認為收回動議的決定合理，可爭取更多時間游說更多議員支持動議，又指政府若修改方案，要考慮中環灣仔繞道在紓緩交通擠塞發揮到多少效力，最佳觀察時間是開通後一個月。民主派方面，民主黨林卓廷認為政府不提交動議，不代表討論會到此為止，促請政府聽取民意，根據不同收費模式交代具體數據，讓市民考慮各方案的優劣。他批評，政府在辯論前夕，才宣布不提交動議，做法兒戲，是無意聽議員準備表達的意見。公民黨譚文豪指方案不得民心，要求政府不要將方案原封不動再提交立法會，逼議員接受。本報記者

辯稱社會整體支持方案陳帆周二會見傳媒時解釋，社會整體及學者都對三隧分流方案支持，惟未能取得立法會足夠支持，故宣布周三不會向立法會大會提交三隧分流議案。他指出，明白目前方案最具爭議為隧道收費，但強調調整的金額是經過運輸署及西隧公司的專業團隊多年時間研究才釐定，更是對社會整體利益最好的建議，直言「三隧分流」調整的空間幾乎等於零。

指西隧有權加費至240元陳帆續指，目前是「求大同，存小異」的方向

與議會等方面協商，因議會也同意三隧分流紓緩交通擠塞的大原則，只是收費等細節仍需要溝通。被問到今次政府是否「讓步」，陳帆指此安排正正代表了政府團隊對議會的尊重，「如議會投票否決，但我哋繼續做游說，是否尊重議會的表現？而家是踏實的做法」。他表示會爭取在未來兩個月游說議會。但陳帆沒有回應是否兩個月後原封不動提交相同方案，也沒有確實指出何時重提方案。他更提到，西隧有權在二○二三年專營權屆滿前，自行上調私家車隧道費至二百四十元，而政府方案可鎖死西隧私家車、的士及電單車的隧道費，駕駛者毋須再承受加價壓力。

政府仍期望2020年可實施陳帆續指，目前政府仍期望在二○二○年一月一日起實施此方案，而通過方案需要經過立法會財委會批准撥款、修改紅隧及東隧收費條例以及立法會的支持，現時決定推遲約兩個月時間會更緊絀，但若有議會支持應可以及時過通。目前距離二○二三年西隧專營權屆滿的限期只剩下四年多，若要花費一年時間重新探討，再經過行政立法程序修訂，既浪費政府十多年來的努力，時間上也未必足夠。

中通社

■政府在告士打道行人天橋掛出的「三隧分流」宣傳橫額。

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SW高尚住宅區，地點佳，發展潛質高，30座位，租平約長，每日生意月850多元，東主退休，割愛出讓。叫價$99,900

唐餐快餐店

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,900

小鎮生意連物業

14 15a 15b

SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約100座位，停車位足，生意好穩定，每日生意約1,500元，工具齊保養好。叫價$162,000

西南唐餐館

Cochrane 日本及唐餐

離卡城15分鐘車程，旺盛地段，日本和唐餐館，發展潛力高。22座位，生意好，穩定，每日生意900 元，工具齊，保養好。叫價99,900

東南工廠區

位於東南工廠區小型餐館及西餐批發店，約20多座位，生意好穩定，每日生意約1500元，營業時間從早上4點至中午12點，工具齊，叫價$95,000

SE唐餐館

小鎮餐館

離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大方，約100座位。生意好穩定，每月生意約4萬。工具多，保養好。叫價 $149,800

12a

小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館連酒牌，48座位，每日生意約800多元。後面3房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

12b

SOLD 東南髮廊

位於東南繁榮地帶大型唐人市場，有4張剪髮椅，2張洗頭椅，一個wax room，開價$24,900

東北唐餐館

西北連鎖店

30a

餐館出租

C/S

小鎮餐館出租西北唐餐館

西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為主，生意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平約長，工具如新，東主退休轉讓，開價$149,900

西南小型快餐店

位於58 Ave近Macleod Trail，小型快餐店約25座位，生意好，發展潛質高，每日生意約$550，叫價$39,900。

20a

Banff班芙

30b 31

西南人口密集區，約48座位，生意好穩定，每月生意約3萬7千，停車位足，工具齊，保養好，東主另有發展。叫價$179,900。

位於繁榮小mall舖位，面積共約1000呎，發展前景好，東主另有發展，割愛出讓，叫價$299,900

Food Court 唐餐

位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力高，近中學，生意好，穩定，每日生意900多元，工具齊，保養好。開價 $66,900

22b

東北唐西餐館

SOLD

位於Edmonton Trail最佳地段唐西餐館，45座位，生意好穩定，每日生意約600元，工具齊，車位足，經營超過20載，東主另有發展，叫價$59,900

東南越南餐館

SOLD 珍珠奶茶小食店 SOLD

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具齊如新，保養好。叫價$699,900

24a

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

24b

NE 越南餐館

位于東北繁忙地段越南餐館，裝修大方，停車位足，約70 座位。生意好，每日生意約 750 元，工具多。叫價79,900

西北修甲鋪 24c 位于旺盛地段kensington修甲鋪，有4張pedicure chair，3張修甲擡，工具多生意好，每月生意約8000 元。叫價49,900

西南日本餐館

位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本餐館,約100多座位, 裝修寬敞舒適,停車位足,生意穩定,年報生意170多萬, 有數睇,工具齊,東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000

餐館出租

位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座位，生意好、穩定，工具易新，保養好，每月租金$8000, 包工具另水電煤氣，停車位足，請來電

餐館連物業

旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物業約60多座位，生意好穩定，每日生意約800多元。全新裝修，工具如新，保養好，東主退休，叫價$629,000。

小鎮餐館連物業

位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養好，工具齊，叫價$239,000

西北區唐餐館

33a

東北小型餐館

位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展潛力高，裝修中上大方，每日生意約550元，另有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900

東北唐餐外賣店

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店，裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100元。工具齊，保養好。叫價$168,000

37a

西南日本餐館

位於高尚住宅人口稠密區，日本餐館約65座位，裝修高貴大方，停車位足。生意好，穩定。年報90萬，工具齊保養好。叫價$450,000

37b

西南唐餐館

位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$229,000

西南連鎖店出售

位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76座位, 工具多, 保養好。叫價$249,000

45 唐人海鮮點心餐館出讓地點好，生意穩定，150座位，租約長，近期全新裝修，每日生意約三千元，工具齊及多，叫價$288,888

C/S

中央街北唐餐館

中央街北火鍋店

Beltline Downtown Condo

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

市中心公寓752呎，2睡房1浴廁，闊落露台，瞭望美麗市中心及山景，交通便利，鄰近Co-op， C-train站，商場及食肆。公寓費每月$362。 $309,999

小鎮餐館物業

位於卡城南邊小鎮，人口約500多，小型hotel，餐房約45座位，酒吧約80 座位，有2台VLT，尚有7間房可以出租，生意年報24萬，叫價$219,000

48a

C/S

西南Nail shop

Country Hills

位於繁榮地段，西南區，髮廊及美甲舖，生意好，穩定，年報14萬4千，裝修高貴大方，叫價$149,900

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兩層城市屋1081 呎，2睡房1.5浴廁，鄰近大統華, Superstore, 運動中心, 及圖書館。交通方便, 數分鐘車程可到達Deerfoot Trail 及 Stoney Trail. 叫價$275,000

NW Sushi店

位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

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位於Barlow Trail 夾61 Avenue SE旺盛地區的越南餐館。競爭少，80 座位，有酒牌，生意好穩定，停車位足，工具多，叫價$179,900

本公司代理商舖出租並有大量房屋及酒舖買家歡迎有興趣者來電查詢

離卡城1小時車程，小鎮 Carbon，餐館裝修高貴大方，面積約 5,000呎，餐房加酒吧，約175座位，生意好，每月生意約4萬，工具多，保養好，叫價$299,900

Red Deer唐餐館出售東南越南餐館

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小鎮餐館連物業

44b

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位於亞省第三大城市, 最佳地段唐餐館, 約100座位, 有酒牌, 裝修清雅大方, 每日生意$1,250, 工具齊。叫價$99,900

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SOLD

位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000

唐人街商舖出讓

SOLD 西南唐餐館 SOLD

西北亞洲餐館

位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座位，生意好，年報45萬，工具齊保養好，叫價$162,000。

SOLD

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900

連鎖Juice店

Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人手少，利潤高，年報$360,000，租約長，叫價$179,900

餐館連物業

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營超過20年退休，叫價$169,900

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店, 東主去年 10月共花$17萬裝修. 生意好, 穩定, 租約長, 年報$80萬, 工具多, 保養好, 租約長, 發展潛力無窮.叫價 $499,900

20b

Airdrie Sushi店

離卡城10分鐘車程壽司店，裝修好，60座位，生意每日約 $750，工具齊，發展潛質高。$85,000

SOLD

埠仔餐館連物業

位於smalltown 中心地帶，繁榮小鎮發展潛質高，明年有大型加工廠落成。餐館約60多座位，前舖後居，有3睡房，工具齊保養好，租金每月$1600 +費用+訂金$1,5000

Sushi Restaurant

Temple 兩層獨立屋2267呎，3睡房3浴厠，良好佈局，全新圍欄、窗戶及屋頂。 359,900

位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳，約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900

埠仔餐館

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離卡城50分鐘車程小鎮，每日生意約570元，工具齊，有3房地方可以居住另加小型酒店。叫價$69,900

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Bridgeland 公寓

西北唐餐外賣店

近市中心540呎，兩年新。1睡房1浴室，有室內停車場，交通方便十分鐘步行至 C Train 站或Downtown。低管理費，即時交吉。叫價$299,000

位於繁榮大學區唐餐外賣店，近學校、商業及住宅區，約1200呎，月租 $2020，每日生意約600多元。工具齊，停車位足。叫價$39,000

壽司店

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

近市中心北

Citadel

SOLD

兩層獨立屋1431呎帶車庫，3 睡房， 2.5 浴廁，有全新地板，廚房有全新檯面，鄰近學校和商場，置業首選。 $398,000

中央街北亞洲餐館，發展潛質無窮，裝修高貴大方，生意每日3800元，約95座位，停車位足，工具多保養好，適用於各類型餐館。叫價$299,900

西北唐餐館

西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝修大方，用料上乘，約 58座位，生意每日1700元，工具多，保養好，叫價$239,900

Huntington Hills

SOLD

快餐小食店

SOLD

轉角單位獨立屋1,972呎，3睡房3.5 浴廁，套房有4件套，地下室連書房，近期全部翻新，有全新油漆，圍欄。連寬敞室外停車位。 $579,999

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

食物加工場

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好，年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

西北Royal Oak獨立屋 H 兩層式平房，1400多呎， 2加2睡房，3浴廁，專業完成Walk-Out土庫，位於幽靜內街，鄰近學校及購物商場。 $599,000

位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座位,生意好穩定,每月生意約$3萬多,東主經營多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$89,900

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

41a

位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

41b

埠仔餐館出讓

離卡城約45分鐘車程小鎮，有專工學院。唐餐廳約60座位，生意好，每日生意約1000元。樓上有5睡房2大廳。工具多，保養好。叫價$99,900

西北唐餐館

位於西北，地點佳，99座位，停車位足，生意年報125萬，有數睇，工具多，保養好，約3年歸本，叫價$690,000

東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

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出售

西北唐餐外賣店

西南物理治療診所

位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

出租

兩單位出售，每舖實用面積約145sqft，地點佳，每單位叫價$199,000。三單位或更多，實用面積由 137sqft到290sqft，以低價租金出租，地點佳。

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1150平方呎獨立屋，4 睡房+2.5浴廁，水吧在土庫，特大後園，有停車位。鄰近商場、學校及公車站。 $439,900

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兩層孖屋1368呎帶車庫，有池塘與小徑景。4 睡房，3.5浴廁。有闊落後院，主層帶書房。無公寓管理費。叫價$418,000

名區平房1418平方呎， 3睡房，3浴廁，客廳光猛開陽，有壁爐，廚房連飯廳開放式設計，廚房有較新櫥櫃及大理石檯面。叫價$450,000

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位於Deerfoot南面繁榮地帶，人口稠密區唐餐館。約4年多新，約10座位，裝修佳，用料上乘。生意每年報44萬多元，有數睇，工具齊易新。叫價$248,800

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價$119,900

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位於Olds小鎮主要公路, 繁忙地段, 唐西餐館出租, 約300多座位, 有酒吧。工具多, 保養好, 租金每月$6,500加Triple net。工具訂金$30,000+2個月租約訂金。有興趣請來電

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西南韓國餐館

手提：587-888-1908(英文) 傳真：403-776-9126 電郵：joannadam8@gmail.com

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千元，工具齊。叫價$199,900。

Airdrie 日本餐館

手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 電郵：mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

離卡城兩小時車程小鎮,人口約1600,獨市唐餐館,約80座位, 地大,餐房約3000呎另加2000呎可居住,生意穩定,每月生意約16,000元,叫價$169,900

位於繁忙地區，日本式餐館，約96座位，全酒牌，發展潛力高，車位足，工具齊較新，生意好穩定。年報60 多萬。叫價$399,900

Alice Wong 黃梁慕芳

位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價148,900

離卡城約40分鐘車程最佳exposure地段，位於主要高速公路前往恐龍谷方向，發展潛質無窮，主層有餐室，酒吧及酒舖，樓上有4睡房，1大廳，物業保養佳，適用於家庭經營，東主退休，叫價899,990。

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■西隧昨日下班時段車流量暢順。

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港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Hong Kong News

2019 年 1 月 26 日星期六

報料熱線：403-213-6877

電郵：calreporter@singtao.ca

要巿民備紙列印張建宗：講唔過

「派錢」領表人龍長政府急加印應需求半年前早出三糧長者空歡喜一場

港府向市民派發四千元的關愛共享計畫周一開始派發申請表，連續兩日出現人龍及表格不足情況。署理行政長官張建宗表示，港府已盡量簡化申請

政府派發四千元，引來大批長者排隊取表；但原來大部分長者半年前出生果金、長者津貼或綜援時，已領取金額，根本不合資格。有建制議員批評政府宣傳不足，地區不少長者根本不知道已領取款項，結果「空歡喜」一場，「鬧住咁走」；亦有基層巿民投訴難提供住址證明，擔心無法領取四千元。身兼荃灣區議員的民建聯陳恆鑌質疑，政府為何委派一向沒有負責派錢的在職家庭津貼辦事處處理派錢工作，完全低估工作難度。他指港府廣告雖有宣傳派錢，但「淨係講表面，唔講實際點操作」。他提到有長者以為有錢派，但後來發現自己上年六月領長者生活津貼時已「出三糧不合資格」，「結果鬧住咁走」，直言港府派錢「無宣傳，做唔到期望管理」，做法「堅離地」。

手續。他說自己留意到有市民早上到民政事務總署或派表中心排隊，但仍然未能領取表格，更有職員當時要求市民自備白紙列印，做法「講唔過」，港府會加印申請表。他又表示，開設網上申請系統及營運相關系統，需時更長，故不考慮網上申請，有議員質疑港府只是有心不做，期望港府從速開放網上申請。港府周一派發申請表時被批手續繁複及表格不足，不少派表中心更出現長長人龍，市民需候半小時始獲一表。周二不少派表中心仍出現人龍。其中深水埗民政諮詢中心昨日預備逾萬份表格，較前日多，惟中心昨日仍有逾百人排隊輪候，有職員在場提醒市民每人每次只可領取兩份表格。灣仔民政諮詢中心則有三、四十人排隊，主要以長者為主，而該中心規定一人只能領取一份表格。

政府會靈活處理申請張建宗周二向傳媒回應事件，指港府已盡量簡化申請手續。市民現時申領四千元時，需繳交身分證、住址證明及銀行戶口證明的副本。對於社會認為遞交三份副本的做法過於繁複，張建宗解釋，「申請需要平衡用家的方便和政府公帑的有效管理和有效應用」，強調港府「不能甚麼資料都不看便批出四千元」，資料有其重要之處。他表示政府會繼續靈活處理申請，同時觀察未來兩個月有甚麼做法可以幫助申請人。張建宗續說，自己留意到有市民前日在派表開始已到民政事務總署或派表中心，但出現「表格派晒，要係網上要印落黎，（有職員）要求人士帶白紙去印」，他直言「依個（做法）講唔過」，港府已要求職員提供白紙供市民列印，向市民提供方便。他指港府估計今次派錢會有二百多萬人受惠，故原已準備一百萬份表格，現時亦會加印申請表派發到各中心，確保中心有

議員斥宣傳不足

伍明輝攝

■港府派發關愛共享計畫申請表，昨日不少派表中心仍出現人龍。

表示不滿，有網民反駁張建宗，認為網上申請才是最利民做法，港府現時「調返轉嚟講」；另有網民指為再索取表格，不惜「排兩次隊」，做法並不與時並進。

充裕申請表。至於為何不能網上申請，張建宗表示，財經事務及庫務局財經科反映，網上申請需特地建立系統，同時要顧及系統能可靠操作，或會加長申請時間至十八個月。他續說，政府建立系統須透過招標程序進行，種種程序會令市民申領四千元的時間受到拖延，因此政府在簡化的出發點下，不考慮網上申請。

網上申請建系統需時立法會資訊科技界議員莫乃光則反駁張建宗說法誇大，認為政府有能力於一年內建立系統。他舉例指入境處只花兩年便建立好換領新智能身分證的系統，質疑相關部門「只是有心不做」。他又說，即使政府類似計畫的申請程序和所需資料有所改變，並不代表每次都要「由零開始」建立新系統。他認為即使時間已遲，港府亦應亡羊補牢，讓網上申請與實體申請同步進行。網上不少地區討論專頁均對港府派錢做法

STDC,HSE37324,#1 STDC,HSE36427,#1

■關愛共享計畫會有二百多萬人受惠。

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身兼葵青區議員的工聯會麥美娟同樣說，有長者不知自己半年前已領，以為今年又有錢派，空歡喜一場，港府早應「同一時間派錢出三糧」，避免「隔得太耐」惹誤會。她又提到大量市民與親戚同住或帳單均屬親人名字，難有地址證明，直斥「官員坐冷氣房完全忽視現實」。身兼深水埗區議員的鄭泳舜亦說，當區基層市民無法提供住址證明，亦沒有銀行戶口，同時對常住香港的定義不解。身兼黃大仙區議員的民主黨主席胡志偉表示，市民查詢主要圍繞住址證明和差餉寬減，例如夫婦中只有一方擁有住址證明，另一方如何證明同居關係，或者聯名物業的業主如何計算已獲退回的差餉金額。他同樣說有領取生果金、去年六月已獲發四千元的長者，向他詢問是否符合領四千元的資格，亦有市民誤會計畫須經資產審查。同是黃大仙區議員的民協主席施德來指，港府事前曾詢問區議員需多少表格並承諾給予，但派表日卻「冇表畀我哋」，結果辦事處連日足足印了三、四千份表格。他直言今次派錢「派得冇人開心」，認為上次派錢做法銀行雖收手續費，但更為可取。

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Hong Kong News

2019 年 1 月 26 日星期六

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官指無合理解釋動武

朱經緯終極上訴被拒退休警司朱經緯於一四年佔領行動期間以警棍襲擊途人，去年一月因襲擊致造成身體傷害罪被判監三個月。他不服定罪和刑期上訴，但被高等法院駁回，須即時返監服刑。朱經緯去年十月申請「終極上訴」，惟終審法院都認為，朱經緯在無合理解釋下使用武力，絕非裝腔作勢，最終駁回申請，意味朱經緯翻案無望。警察隊員佐級協會周一再向公務員事務局局長羅智光發公開信，促請局方推動「侮辱公職人員罪」立法。朱經緯去年九月十四日被駁回上訴後即時入獄，並於翌月二十六日刑滿獲釋，他周一未有到庭旁聽。代表朱經緯的大律師彭彼得表示，朱經緯於事發時將近退休，「其實佢由頭到尾出發點係想執法嘅啫，佢問心無愧！」彭彼得相信朱經緯會對裁決感到失望，但會予以尊重。代表上訴方的資深大律師郭莎樂在庭上重申，朱經緯在事發現場的目的，是確保群眾有秩序離開以解封道路。事主鄭仲恆卻在現場大叫大嚷，旨在拖延和妨礙警方清場。朱經緯揮動警棍擺出威嚇姿勢，為要防止鄭的行為再次激起群眾騷動，但高等法院法官黃崇厚並無全盤考慮案中證據。首席法官馬道立反駁指，黃官在其裁決中有考慮案發背景，只是「他無作出對你們（上訴方）有利的裁決，而你們不滿意」。馬道立又質疑，呈堂片段既無顯示事主曾大叫大嚷，亦未能證明事主對警方展露敵意或阻礙後者清場，相反朱經緯以警棍重擊事主頸部，難以說成是裝腔作勢。常任法官李義認為，《公安條例》僅容許警員在「有需要」的情況下行使一定程度的武力，但朱經緯行使武力毫無合理解釋可言。郭莎樂指事主所作的抵抗「不單是身體上」，李義反問事主是否因「態度上抵抗」而招致襲擊，郭莎樂說事主顯然不是想「邀請警察加入其生日派對」。警察隊員佐級協會主席林志偉昨再向公務員事務局局長羅智光發公開信，重申警方在近年的政治爭議下，或因缺乏法例保障而身陷囹圄，促請局方「作好僱主的責任」，推動「侮辱公職人員罪」立法。 STDC,HSE38058,#2 COSCWKY,HSE38058,#1

■朱經緯申請「終極上訴」被駁回，翻案無望。

工程師學會指紅磡站月台毋須拆卸重建

■工程師學會會長余錫萬接受訪問時表示，在分析報告後同意月台層板結構安全的說法。

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去年接替涉及事件的黃唯銘，接任會長一職，余錫萬坦言香港的工程聲譽良好，而沙中綫的確涉及工程質素及監管問題，相信只是單一事件。未來學會會繼續以往的工作，加強重視業界操守。他又承認學會在現在就事件發表意見「踩界」，不過他直言希望以專業團體的身分，盡快向公眾說明除非工程涉及安全問題，否則被一方意見主導下，最終導致車站需要清拆重建，擔心成為「國際大笑話」，浪費公帑之餘，亦進一步影響通車時間。

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高鐵新春加開12對福田班次

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余又指出，現時亦未有足夠資料，以計算出月台在不同情況之下的安全系數，「好難給予一個簡單一加一的答案」，他進一步解釋，因開挖時或行車時，有關數據都會有分別，因此他強調仍然有需要待得到所有完整的數據後，始能在下階段推算出車站情況。不過，他相信除非再有重大的問題被發現，否則相信月台層板可根據建築物條例的要求，優先考慮通過加設承托鼎等加固工程，及長期監測車站，了解有否出現裂痕等措施，以挽回公眾對車站安全的信心，而不用重建整個月台。他同意加固工程都有其難度，而且因應實際空間或運行的問題，即使進行加固，或亦有可能須局部清拆一小範圍。

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沙中綫紅磡站獨立調查委員會下周將進入結案陳詞階段，早前各專家證人亦都提交其報告。工程師學會會長余錫萬接受訪問時表示，在分析報告後同意月台層板結構安全的說法，但認為仍需完成全部開鑿檢測，如沒有再發現重大問題，再評估是否有需要進行加固工程。他承認現時檢測還未完成，時間尚早，難以向公眾簡單地說明月台的安全系數有多少。不過，他指有需要以專業團體的角度，向社會說明現時沒有拆卸重建月台的需要，避免浪費公帑及進一步延誤通車。沙中綫聆訊中代表各方的專家證人上周已完成作供並提交各自撰寫的專家報告。香港工程師學會繼上周深夜發出新聞稿後，會長余錫萬接受訪問時重申，學會在分析有關報告後，認同專家有關月台不同位置受力情況的分析，指月台層板結構是安全的。不過他就承認暫未能對各方專家對螺絲帽及鋼筋連接需要的深度有定論，認為仍有需要完成所有根據統計科學而制定的開鑿檢查，再由有關部門整體地就車站設計及質量進行考慮及評估。

Mon16 Jan 14 2019 16:48:35 GMT-0800 Wed Jan 2019 13:17:58 GMT-0800

廣深港高鐵香港段通車後，吸引大量內地旅客來港，農曆新年將至，料亦吸引市民乘高鐵出行。繼有關方面預告高鐵將會加班後，廣州鐵路局周二正式公布，本月三十一日、大除夕至年初三及下月十一日，共六天將會每日加開十二對來往福田及香港西九龍站的列車，合共一百四十四班車，相信為高鐵通車後，首次在周末以外時間，加開列車應付增加的旅客。屆時在農曆新年期間，每日都有加班車來往兩地。高鐵香港段開通前，港鐵曾表示會在暑假、內地或香港的公眾假期等高峰期期間，加開特別班次以疏導旅客。不過，由於初期旅客量未達需要加班的程度，以上高峰期加班車一直未有於周一至周四的平日出現。港鐵上周就發出通告，預告將在本月三十一日至下月十一日的農曆新年期間，增加來往香港西九龍及福田的列車班次，但沒有提及詳細班次。周二廣州鐵路局就正式公布，將於本月三十一日、下月四日至七日（即大除夕至年初三），及下月十一日，每日加開十二對來往福田及香港西九龍站的列車，有關班次的時間與現時每逢周五至周日提供服務的周末加班車大致相同，連同周末的加班車，意味整個農曆新年期間，每日都有加班車來往香港及福田之間。翻查資料，以上六日加開的合共一百四十四班列車，料較大機會由港鐵動感號營運，為農曆新年期間高鐵香港段額外服務超過八萬二千人次。記者鄧俊豐

港聞

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2019 年 1 月 26 日星期六

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維港賀歲煙花豬鼻圖案迎新禧

A10

電郵：calreporter@singtao.ca

■匯演中包含多款寓意吉祥歡樂的圖案，如「 8」及「金元寶」等。

新春國際花車巡遊增AR遊戲贏金豬 ■賀歲煙花匯演將特別加入「豬鼻」圖案，並配上本地動畫《麥兜》的音樂來迎接豬年。

預計斥資約一千萬元。為迎接豬年

農曆新春煙花匯演將於下月六日晚上八時在維港上空舉行，由三艘躉船共發放二萬三千八百八十八枚煙花，共分八幕。為八幕煙花中打響頭炮的《歡樂年年》，開首十秒會密集發放煙花，刺激市民觀能感覺，再發放象徵財源廣進的「金元寶」及好兆頭的「8」字的煙花圖案，慶祝農曆新年來臨。

的來臨，今年特別加入「豬鼻」的

23888枚煙花斥資約千萬

煙花，並配以本地動畫《麥兜》的

喜迎豬年來臨，今年煙花匯演亦特設有關豬的素材，當中第二幕《豬年大吉》特別加入可愛的「豬鼻」煙花，並配以本地動畫《麥兜》的音樂「仲有最靚嘅豬腩肉」，並配上一個個的「土星環」，令市民恍如置身於豬仔星球迎接豬年，並祝賀市民豬年大吉。由於新年後不久，便到西方情人節。匯演其中一幕《When I fall in love》，便是透過各種如閃爍瀑布及心形等煙花圖案，營造出浪漫氣氛，讓來自世界各地的情侶們感受農曆新年氣氛之外，更可與伴侶預

農曆新年將至，賀歲煙花匯演將再次於年初二晚在維港上空綻放，今年共發放二萬三千八百八十八枚煙花，歷時二十三分鐘，共分八幕，

音樂，同賀豬年到來。負責設計的人士表示，做「豬鼻」本身有難度，因為中間有兩個圈，但會與外圈重疊，故現時計畫以紅圈包着兩個綠色點呈現。主辦單位估計，星光大道本月底重開後，市民將有更多欣賞煙花匯演位置。

STDC,HSE38130,#1

先歡度情人節。其餘五幕煙花都各具特色，包括《成功在望》、《眉飛色舞》、《勇攀高峰》、《團團圓圓》及最後一幕《普天同慶》。多款寓意吉祥歡樂的圖案，如「8」及「金元寶」等，將穿梭維港上空。配樂方面，今次選取了不同年代旋律輕快的音樂，包括《歡樂年年》、《逐日》及《獅子山上》等。在匯演最後的二十五秒，將有大量的煙花連環發放，喜迎豬年來臨。負責設計煙花的港星多媒體製作有限公司行政總裁毛偉誠表示，做「豬鼻」本身有難度，因為中間有兩個圈，但會與外圈重疊，故現時計畫以紅圈包着兩個綠色點呈現。他又指，設計有關生肖的煙花圖案有難度，因難以確保最後發放煙花時，可完整展現整個生肖的外型，故會選取具生肖特色的部位，如今年的豬鼻以寓意豬年。因翻新工程而於四年前暫停開放的星光大道，將於本月三十一日重開，毛偉誠指屆時市民會有多一個位置欣賞煙花匯演。

■旅發局主席林建岳表示，新春國際匯演多年來共吸引數百萬人次現場觀賞。伍明輝攝除了煙花匯演，不少市民都會趁農曆新年觀賞花車巡遊匯演。由旅發局主辦的「國泰航空新春國際匯演之夜」，今年繼續在大年初一舉行，將有九部花車參加巡遊，大部分以豬為主題，另有十三支國際及十二支本地隊伍演出。今年巡遊路綫新增擴增實境（AR）遊戲，讓市民和旅客透過手機遊戲，贏取足金金豬等價值超過一百萬元的獎品。旅發局估計，今年可吸引十五萬人沿途觀賞。

料吸15萬人沿途觀賞花車巡遊匯演將於年初一晚上八時在尖沙嘴展開，今年繼續以「開年開運開心」為主題，有九部花車、十三支內地及國際隊伍和十二支本地隊伍演出。今年花車多以「豬」為題，當中旅發局的吉祥物「豬仔包」將與其他小豬登上花車向全港市民拜年，祝大家諸事大吉。賽馬會亦配合沙田馬場開幕四十周年，以四十個如意結裝飾花車，又動員四十名表演者獻上精采舞蹈和醒獅表演。演出方面，旅發局今年請得「Face Team Acrobatic Korfball」上演不同花式入樽，這隊來自匈牙利的猛男曾於「Britain's Got Talent」亮相，並且是十項健力士世界紀錄保持者。另一隊來自美國的「Hiplet Ballerians」將糅合「嘻哈」與芭蕾表演現代舞蹈，她們的演出影片在社交平台突破一億次瀏覽量。旅發局主席林建岳表示，新春國際匯演今年已是第二十四屆，至今共吸引數百萬人次現場觀賞，為香港帶來約一百億元的宣傳效益。旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興指，今年匯演耗資約一千九百萬元，料吸引十五萬人到場觀賞，估計香港市民及旅客各佔一半。旅發局將有二千五百至二千六百張觀眾席門票，當中六成半會向旅客及香港市民出售，其餘三成半將預留予贊助商及表演團隊等。記者羅尹彤

滑雪港人歷險15句鐘止滑帶沾濕困雪山

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友人陪伴朱古力充飢雖然林的滑雪板沒問題，但凌表示對方決定陪伴留守等待天明，兩人隨即以小雪鏟挖雪洞避風休息，並以一瓶熱水、數顆朱古力和能量棒充飢，又將止滑帶放在身上，希望利用體溫將雪融化。棲身雪洞後，凌說由於手機沒訊號，不久耗盡電量，沒法通知旅館，及至翌日清晨，他再檢查止滑帶，發現仍不能使用，林遂滑行到兩公里外的旅館，打算借止滑帶，惟途中遇到警方搜索隊「獲救」。

「一切盡在掌握之中」

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Wed Jan 02 2019 15:51:13 GMT-0800 世界特色精選團西班牙義大利 9 天微風之旅希臘 & 東歐巴爾幹半島 5 國 9 天之旅義大利深度全景 8 日歐洲名城周遊 7 國 11 天之旅西歐五國輕鬆 9 天蘇格蘭 & 英格蘭 10 日深度遊迷失在巴爾半島 10 日遊冰與火之歌·冰島 6 天團

兩港人北海道滑雪被困，挖雪洞度宿一夜獲救後，姓凌男事主周一越洋接受本報專訪，表示因止滑帶沾濕，未能有效安裝至滑雪板，導致未能滑行，同行義氣友人陪伴逗留雪山，分享朱古力充飢度宿，等待翌日天明下山，適遇救援人員相救，凌似未感懼怕：「一切盡在掌握之中！」日本警方苦尋十五小時救出遇險被困兩港人，他們其後返回旅館休息，並無大礙。記者周一成功致電聯絡到其中一名五十七歲事主凌先生，他說與同行四十五歲姓林友人，當天早上八時半往北海道富良野三峰山，計畫在約海拔一千二百米山腰，三度徒步登上海拔一千八百多米的山頂，再從山頂滑下，但至下午第二度滑下準備再登山時，發現其止滑帶被雪沾濕，未能黏到滑雪板，無法向上滑行，也因黑夜將至，不敢滑下山腳，進退維谷。

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Wed23 Jan2019 23 2019 16:52:33 GMT-0800 Wed Jan 16:53:44 GMT-0800

凌續稱，雪洞過夜消耗能量，導致體力不繼，幸經醫護人員檢查證實無大礙，警員遂利用直升機將他們送返旅館。凌強調有二十年滑雪經驗，每年均外遊滑雪，具備戶外求生知識，同行友人是逾十年「滑雪拍檔」，熟悉三峰山路綫，故今次不算「遇難」，自言：「一切盡在掌握之中！」他又指，曾在加拿大遇過相似情況，在雪地撿取樹枝生火取暖過夜。為免再有意外，凌稱下次會帶備多一條止滑帶，以及保暖、生火、煮食裝置和食水。旅館經理藍野表示，上周六晚為兩人預備晚餐，當發現他們遲遲未歸，於是報警，慶幸兩人平安歸來。

星島財經

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Fri Dec 28 2018 15:26:03 GMT-0800

低至每日23元勝同業港人經常外遊，漫遊數據必不可少，除了購買預付卡及日費計畫、租用 WiFi蛋，更可以選擇一些月費計畫。和電香港（215）旗下3香港周一公布今年會以「3.世界為一」作為發展策略，並因應新策略推出不同的服務，「打頭陣」的是「世界更自遊」外遊增值服務，費用低至每日23.4元，較同業收費低。該計畫月費為78元，新客戶需要簽約2年，2年內其中80日可以在全球110個指定國家或地區無限上網，每日首500MB不限速，其後調整至不高於 256kbps；80日的限額用完後，每日收費為25元。另外，期內使用3 Super Talk應用程式，用戶可以在海外地區無限接聽來電及致電香港。

80日可無限上網在市場上亦有類似的漫遊數據月費計畫，提供任用數據。據各電訊商網頁，香港電訊（6823）旗下 CSL提供的計畫，簽約24個月可以使用漫遊數據32 日，簽約34個月則可用45日，亞太地區計畫覆蓋14 個地區，月費49元，即平均每日約37元。若選擇亞太及歐美地區合共39個地區的計畫，月費69元，即平均每日約52元。相關計畫每日首500MB不限速，其後速度上限為256kbps。數碼通（315）亦有「無形WiFi蛋」計畫，覆蓋逾 60個地區，其中簽約24個月可使用漫遊數據15日，簽約34個月可以用21日，每月36元，平均每日約58 元。當每日數據用量達到300MB後，速度調整為不高於128kbps。和電香港執行董事及行政總裁古星輝表示，於 2018年上半年，漫遊收入佔服務收入近兩成，即約3 億元，相信未來有增長空間，新計畫可助吸納新客戶。本地電訊商的價格戰至去年末季暫告一段落，對於集團今年是否有加價計畫，他指現時市場價格相對穩定，由於各電訊商正是密鑼緊鼓發展5G等，故希望價格向健康方向發展，是大眾可負擔，同時業界有增長空間的「合理價格」。

無限接聽來電此外，集團去年起分階段在全港不同地點設置 3LIVE Box，此流動零售平台旨在為客戶帶來新體驗及為廣告商及支付平台提供商機，預期3LIVE Box 今季末會增至100部。被問到會否因增設3LIVE Box而關閉一些門店，古星輝指兩者可以互補，會適時因應用戶習慣及市場轉變而調整策略。

電訊商漫遊數據月費比較電訊商

提供計劃內容

覆蓋地區月費數目(個) (元)

2年內任選80日；每日首 500MB不限速，其後速度上限 110個國 3香港為256kbps，使用3 Super Talk 78 家或地區應用程式可以無限接聽來電及致電香港 2年內任選32日；每日首 14個亞 CSL 500MB不限速，其後速度上限 49 太地區為256kbps 2年內任選15日；每日首逾60個數碼通 300MB不限速，其後速度上限 36 地區為128kbps *上述計畫均需簽約2年，詳情以電訊商公布為準

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■3香港「外遊增值服務及流動零售平台」發布會。

黃紹基：本月生意已改善周大福年銷售料單位數增 ■和電香港行政總裁古星輝表示，現階段難估計5G服務推出時間。

和電4G仍用華為設備 5G未選定供應商

全球正是積極推動5G發展，不論是電訊設備商或營運商都正是為5G商用化作部署，而內地設備商華為的產品近期相繼遭到外國「封殺」，引起市場關注。和電香港(215)執行董事及行政總裁古星輝表示，該公司的4G核心網是使用華為的設備，目前未有改變，5G方面則未選定供應商。

正等待政府發牌古星輝稱，「暫時未有指定5G用哪一家供應商」，該公司有與不同設備商一同進行測試，由於目前不少設備處開發階段，難比較不同廠商的設備，現時不希望向任何廠家傾斜，若有進一步資料會適時公布。被問到華為被制裁等的事件會否影響集團的採購決定，他指主要的考慮為該公司的自身因素。此外，和電香港早前已進行一些5G測試，現正等待政府發牌，目前處於籌備階段，未有具體投資預算可公布。至於何時可以推出5G服務，他指頻譜分階段分配，目前未取得所有所需的頻譜，加上5G設備及手機方面仍有不少未知之數，現階段難估計推出時間。

■黃紹基（右）表示，近月金價升勢凌厲，現時價位仍屬「值得買」。周大福上周公布第三季經營數據，港澳地區否出現負增長，他認為目前仍是言之尚早，現時同店銷售按年減少6%，為兩年來首次下跌。內地婚嫁等需求仍然存在，最多只是預算有變，直指市場的表現亦偏弱，同店銷售按年跌7%。黃紹基「（行業）增長係慢咗，但都唔係差得咁緊要」，惟指出，季內表現轉差屬預期之內，而12月為去年坦言8萬元以上的高價產品確有影響，而數萬元的全年表現最差的月份，即使是聖誕消費旺季帶動產品仍有不錯的需求。門店方面，黃紹基說，過往兩年本港的門店下仍未如理想，主要因內地打擊與聖誕節日有關的宣傳及活動，故未來會加強中國傳統節日期間調整策略已見成效，現時訪港旅客數字持續增長、人流充足，足以支持門店生意，將繼續觀察的推廣，例如七夕、元宵節等。黃紹基指出，今年農曆新年期間的推動活動 2020年上半財季的表現，加上店鋪的續約期集中及折扣力度與去年相若，未有特別調整產品價在下半年，目前暫時無意縮減店鋪網絡。內地方格，而今年農曆新年比去年提早了11天，若以距面，集團執行董事及聯席公司秘書鄭炳熙表示，將繼續加強開拓人口介乎30至50萬的新城鎮，如離農曆新年的相同日數比較，按年亦有正增長。華中、華東地區，即江浙及河南一帶，有信心今「增長慢咗唔係差得咁緊要」年完成內地分店達500家的目標。他提到，中美貿易戰仍是不穩定因素，市場近月金價升勢凌厲，黃紹基表示，現時價位普遍認為短期內無法解決，對於今年集團銷售會在歷史水平仍屬「值得買」。

歐舒丹去年三季銷售增8.55%

歐舒丹（L'OCCITANE）（973）公布，截至去年 12月底止首9個月，錄得銷售淨額約10.86億元（歐羅，下同），按年增長8.55%。按固定匯率計算，銷售淨額增長10.6%。按地區劃分及以當地貨幣計算，美國、中國、俄羅斯、巴西及香港分別錄得雙位數增長。該集團指出，以當地貨幣計算，在LimeLife及 L'Occitane en Provence兩個品牌的帶動下，美國銷售額增長50.3%，而中國的銷售維持蓬勃，按年增長 12.7%。至於香港則維持雙位數增長，增幅達 10%，惟受到具挑戰性的宏觀經濟及零售環境影響下，其增長比2019年財年上半年有所放緩。俄羅斯及巴西亦分別錄得11.7%及10%的雙位數增長。計入及撇除所示的外幣換算影響，香港業務於期內銷售額為1.06億歐羅，按年升9.3%。期內，直銷銷售額佔銷售淨額74.9%，至8.14億元，按年增長9.7%。按固定匯率計算，增長11.8%，主要來自其他銷售額的貢獻，主要為LimeLife及網上

Wed Jun 27 2018 11:53:48 GMT-0700

商城。整體同店銷售增長維持於2%的健康水平，並為整體增長貢獻10.2%。此外，該集團的網絡直銷渠道按固定匯率計算增長11.1%，相等於直銷銷售總額 14.3%。截至去年底止9個月，該集團淨開設10家店鋪，去年同期淨開設16家店鋪。

歐舒丹去年首三季銷售

金額按年增幅（歐羅）（%）銷售淨額 10.86億 +8.55 直銷銷售額 8.14億 +9.7 轉售銷售額 2.73億 +6.9 註︰截至去年12月底止首3季項目

港聞

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陳浩元攝

■食物及衛生局局長陳肇始(左)二十日出席護協集會時強調，會爭取中長期資源助解決前線人手不足等問題。

醫管局允盡力支援本年度增聘2,200人

1對30病人護士上街叫「慘」香港現時正值冬季流感高峰期，多家公立醫院的病床佔用率超過百分之一百，醫護人手極度不足，引發香港護士協會二十日發起「做爆、不如鬧爆」集會，約有一百五十人參加。集會進一步揭示醫護人員現時工作時所面對的苦況，其中在九龍西聯網的病房，一個護士便需要照顧三十個病人，更不停有新症病人入院；亦有護士因病房的呼吸機被「借盡」遭到投訴，卻竟然為此接受內部調查。二十日現身集會的食物及衛生局局長陳肇始透露，十九日晚已到過聯合、威爾斯及明愛醫院與醫護人員交流，了解他們現時的工作和壓力，而醫管局則回應指，本年度將會聘請二千二百三十名護士，人手淨增長八百三十人。

黃小姐：

逾半護士乏經驗

黃太：

缺人「吊住條命」

陳小姐：

一對手不做停

食物及衛生局局長陳肇始二十日亦親自出席香港護士協會二十日在政總外舉行集會，先由協會代表講述未能到場的護士感言，其後再遊集會，有護士當面提出訴求及不滿，包括醫管局行至特首辦，沿途高叫「政府冇義氣，護士捱義高層未有正視及解決資源及人手等問題，卻仍然氣，病人快斷氣」，並掛上黑色氣球及「慘」字標可獲花紅。陳肇始回應說，已經聆聽到有關訴語，代表護士「心情好灰」。協會代表在集會上引求，會立即與醫管局開會商討問題。她透露，述前線護士之工作情況，指有九龍西聯網的病房十九日晚曾到過聯合、威爾斯及明愛醫院與醫護需一個護士照顧三十個病人，指即使有人出院，人員交流，了解他們在流感高峰期工作和壓力，仍不停有新症病人入院。協會指，「爆滿」不夠床以及最需要甚麼支援。她說，除了短期應對措的情況惡劣，病人須「轉科」到其他專科病房借施，在中長期亦一定會爭取資源，紓緩醫護人床。另一代表指：「甚至有內科病人轉到兒科病手，例如增加護士課程名額，減少醫護人員流房，擔心（呼吸道疾病）傳染給兒童。」代表又引失，以及重聘已退休人員，醫管局亦有留意並做述一名護士的經歷，呼吸機數量並不足夠，「已好病床流轉、改善急症室分流等。她又澄清，早前「捱義氣」的言論，是想多謝經借盡晒」，因沒呼吸機，被病人投訴，要接受內部調查。協會提出十四個護士正面對的問題，醫護人員，並非沒有解決方案。不過，陳肇始發包括人手不足，醫療儀器破舊未有更新等；同時言後，卻遭集會人士喝倒采。陳肇始其後回應指又提出四點訴求，以維護病人護理質素及支援護「明白大家的質疑」，但該名市民愈發激動，亦打斷陳的回應，指當局「道德勒索醫護人員」。士臨床工作。醫管局二十日午回應指，自從進入冬季服務協會要求維持合理人手，包括護士比例要達一比六，「加床兼加人」。協會亦要求加強臨床督高峰期以及流感季節，公立醫院服務需求近期急導，如增加資深護士，訂立臨床督導比例，每更速上升，醫管局理解前線同事工作壓力沉重，一名資深護士。協會又要求改善行政管理，以及承諾會盡力支援。局方表示，本年度將會聘請更新病房設施。香港護士協會主席兼立法會議員二千二百三十名護士，人手淨增長為八百三十李國麟比喻現時情況為「戰時醫院」，盼透過活動人，亦會繼續聘用支援人員及病房文員，協助護士的病人護理工作及文書職務。向公眾反映護士慘況。

防火走廊也加床亂似「戰地醫院」

香港護士協會發起的集會遊行有約一百五十階段照顧病人的身體，形容為「吊住條命」。黃太人參加，當中有護士推著嬰兒車與子女前來，也又指，大部分同事並非自願加班，亦不是為了有懷孕護士以及市民出席。懷孕九個月，現時在錢，只是為了照顧病人。她更一度感觸哽咽，直九龍中聯網的內科病房工作的黃小姐指，「因工言現時病房環境惡劣，不只是護士的工作和工時作情況太惡劣，連去洗手間的時間也沒有」，於受到影響，更關乎大眾。在東區醫院內科病房工作的陳小姐表示「現是挺著巨肚出來抗議。她直言，現時每天往往需要「一對二十」，電視機下和防火走廊都是加床，時做到好辛苦」，更比喻現時為「戰地醫院」、「五六十年代的情況」。她現時要一個護士對十至更遑論顧及病人的私隱和尊嚴。黃小姐批評政府公布的病床佔用率，有造假二十個病人，「不止要面對病人，同時要應付家之嫌，「只是加大病床基數，有三十八張正常病屬，也有新症流轉，即要面對三十多人。」。她床，現時加上數張臨時病床當為四十一張正常病指，每個護士只有一對手只能不停做，同事間只床，超過四十一張才視為加床。」她又透露，年能打趣：「公立醫院的護士不可以肥，不然逼不資超過十年的護士不足二至三成，有一半為五年入去病房」。市民鄧先生希望透過集會支持醫護人員，他經驗或以下的護士。懷孕十八周的黃太亦參加遊行，她是腎科專科護士，擔任護士五年多。她指從護士朋友口中知道他們待遇差，令他猶豫是否對現時的情況感到失望，並批評現時醫護行業人投身護士行業。他說，自己上周割傷原本打算到手不足，青黃不接。她認為，護士應當照顧病人急症室求診，但非緊急求診類別需等待十小時，的「身心社靈」，但現時人手緊絀，只能做到第一其後轉而向街症求診。

■公院人手不足及流感爆發下，前線醫護人員常要面對一人照顧多人的情況。

黃賢創攝

■逾百醫護人士帶著黑氣球上街，表達對現時公院環境及人手不足的不滿。

港童過度活躍症普遍隱藏個案料逾四萬

專注力失調/過度活躍症(AD/HD)近年在香港愈趨普遍，有組織推算香港約五萬六千名的兒童有相關疾病，但接受治療的兒童僅有一萬四千名，且公立醫院輪候時間漫長，平均需輪候長達兩年四個月，擔心不少病童錯過黃金治療期而無法獲得適當治療。有家長指，由於公院輪候時間漫長，每月需要花近萬元到私家醫生求醫，更坦言考慮移民至外國，相信當地可為子女提供更適切的治療。專注不足/過度活躍症（香港）協會按香港兒童人口推算，香港大約有超過五萬六千名五至十九歲的兒童患有相關疾病，但醫管局確診及接受治療的十八歲以下的兒童及青少年只有約一萬四千名，相信現時有超過四萬個隱藏個案未得到合適治療。協會主席伍敏姿引述研究顯示，有關疫病的治療黃金期為六至九歲，若孩童在九歲後才治療，效果則欠理想。唯現時公立醫院的新症輪候時間漫長，香

陳浩元攝

港家庭教育學院總監狄志遠指，各區的輪候時間中位數由二○一五至一六年度的最長約為九十五個星期，上升至上年度的一百一十九星期，即約兩年四個月，更推算約情況持續，二 ○二三年的輪候時間將約八年四個月。狄志遠更指，早前調查發現公立醫院門診告示及熱線查詢的新症輪候時間不一，以瑪麗醫院為例，熱線查詢的時間為二○二○年底，但門診告示則顯示二○二○年一月便可求診，兩者相差約十一個月。醫管局回覆本報表示，醫管局的目標是把第一和第二優先類別個案的輪候時間中位數分別維持在兩星期和八星期內，而這項服務承諾已經達到。發言人續指，如病人於輪候期間的精神狀況有變，可返回所屬的精神科專科門診再次接受評估，以判斷是否需要提前診期，或可考慮到急症室求診。本報記者蔡俊傑香港報道

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春燈謎

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萬勿錯過！過新年猜燈謎贏大獎

今年的燈謎大挑戰將會在大統華超級市場主辦的“2019 金豬新春嘉年華”舉行，我們期待更多喜愛燈謎的朋友及粉絲前來參加，用腦力及運氣把終極大獎帶回家 !

遊戲規則：

1. 凡參加猜燈謎人士，猜中燈謎就可獲得由大統華送出“精挑細選”禮物一份，每人限取一份，送完即止。 2. 每人參加次數不限，只要到「星島曰報」攤位報名，即可參加。「星島曰報」工作人員每次派發一張抽獎券，每張抽獎券只限答一條燈謎，答中人士可自由選擇投放抽獎券在心儀的獎品抽獎箱。獎品抽獎箱分別放在各大贊助商攤位。 3. 現場有4個特別大獎，需要猜中指定燈謎才可參加抽獎。 4. 26和27日下午4時由贊助商抽出得獎者，會用電話聯絡方式通知，如得獎者在現場，即時頒獎或預約時間到贊助商號領獎。 5. 如有疑問請到現場「星島曰報」攤位查詢！

大統華及星島員工均不可參加, 以示公平。

地點：太古廣場（Pacific Place Mall）時間：2019 年 1 月 26 - 27 日（星期六、日）12:00pm-4:30pm

如何贏取終極大獎 ? * 只要答中指定燈謎 , 即可參加終極大抽獎

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善用色彩塑造形狀

海洋啓發輕柔之美

■Giorgio Armani 2019春夏女裝系列以The Shape of Colour為創作主題。

近季亞曼尼都會選定亞洲其一大城市舉行Regional Press Presentation，同步發表Giorgio Armani、Emporio Armani及Armani Exchange全新男女裝系列。早前品牌就再度選擇在東京發布2019春夏系列。作為主線品牌的Giorgio Armani，女裝新作以水之色主導創作，而男裝系列則以重新展現經典的孖襟設計為主題。

透亮面料流線剪裁

■深粉紅色調是整個系列最為亮眼的艷麗色彩，亦令晚裝項目的設計更見女性化。

品牌今回選址於東京表參道的SO-CAL Link Gallery舉行2019春夏系列發布會，除了日本媒體，也邀請了中港時裝傳媒參與。發布會場以簡單的裝置來劃分各品牌系列的區域。甫進場，首先接觸到的，當然是Giorgio Armani （下稱GA）的女裝新作。今季GA女裝的創作主題是The Shape of Colour，而所謂色彩的形狀，其實衍生自海洋。設計主帥Mr. Giorgio Armani從水之色引發創作意念，陽光映照水面的色彩、波浪的閃閃粼光、深海中的暗灰色調，還有海洋生物的色彩，都成為牽動創意思維的元素。是以此系列的整體選色，就包括淡藍、湖水綠、金屬灰，以及不同的粉調色彩，如粉紅、粉紫、粉藍等等。為配合柔和的色系，不論日裝或晚裝，衣料也以質感輕盈、透薄與具有亮澤為主，真絲、雪紡、棉麻混紡、水晶紗及柯根紗等，均屬首選。此外，剪裁設計也注重凸顯主題，柔麗的流線外形、波浪褶，以及多重層次組合等，皆可營造出如水輕柔之感。

■穿上亞曼尼西裝的男士，自然流露一份品牌專屬的瀟灑型格。

雙排扣新演繹

■以馬甲背心配Cardigan或以T恤襯長袖恤衫，只要在衣服的顏色或配飾的配搭上花點心思，已可塑造帶有幾分度假風情的造型。

Giorgio Armani的男士西裝，於上世紀八十年代堪稱品味指標，其招牌式的Soft Line Cutting與雙排扣（Double Breasted，即孖襟）的剪裁，更成為品牌的經典設計之一。今個春夏季度的GA男裝系列，正是以雙排扣為主題，並以重塑1980年代的經典風格作為藍本。新系列的選色雖非啓發自水之色，卻同樣以淺淡的色調為主，包括霧白、麻灰、粉藍及沙土色等，當中再加上一點Accent Colour如軍藍、翠綠、綠松石色，以及大量的抽象圖案，如將品牌的GA字樣幻化成幾何線條圖案設計，藉以豐富衣裝的視效。值得留意的是新作所採用的面料，均用上不同的編織方法製作，呈現出衣料本身的獨特紋理與質感。除了主打的西裝之外，各式馬甲背心、水手領針織上衣、配以Flap Pocket的恤衫、吊帶褲、鬆身長褲等季節必備單品，皆以舒適外形剪裁配以天然的棉、麻質衣料製作，讓優雅紳士也可以輕鬆姿態展示休閒型格。

■品牌早前選址於日本東京的SO-CAL Link Gallery，舉行2019春夏季度系列亞洲區發布會。

■發布會場內，只以簡單裝置劃分不同品牌系列的區域，貫徹優雅務實作風。

■新作設計著重凸顯衣料的輕透質感與層次感，利用印花布片塑造的立體裝飾細節，展現出媲美高訂服的人手工藝。

■雙排扣設計的西裝外套，早已是品牌經典，新作注入更多現代時尚元素，予人煥然一新之感。

■新季的女士太陽眼鏡、手袋等配飾，亦以淺色調及圓渾線條設計主導。

■白色是水的象徵色彩，具有絲光效果的混紡西裝外套，下襯珍珠白Satin Pants，再加上一頂幻彩柯根紗闊邊帽，輕易呈現亞曼尼專屬的中性型格。

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日本遺產

井波木雕說到日本的木雕工藝名城，大家可能會想到岐阜縣高山市，不過位於本州北陸地區富山縣南礪市的井波（Inami）地區，原來同樣以傳承了數百年的卓越木雕工藝為人稱道，並成為日本頂級的木雕城鎮，吸引不少人慕名來訪。

浴火重生精美細緻井波的木雕工藝，始於城中名剎瑞泉寺的本堂在十八世紀中葉被火焚毀，為重建瑞泉寺本堂，當地人便禮聘京都本願寺的專用木雕工匠前川三四郎來到井波，將相關技術傳授予當年在井波的四位木匠，自此開展了井波木雕的輝煌歷史，令其被指定為國家傳統工藝品之餘，更在去年5月被列為日本遺產，而目前這個約有一萬二千人的小城，便有大約一百家木雕工房及約二百位木雕工匠！井波木雕的最大特色是作品都極精美、細緻，更以傳統和式大宅中作 ■古雅八日町通有許多木雕裝飾。為房間間隔的門楣裝飾最為人津津樂道。這些飾以花、鳥、蟲、魚等圖案、極具立體感的裝飾，正是工匠們靈活使用二百多種雕刻工具悉心製成的作品。今日來到井波地區，除可在井波雕刻總合會館認識井波木雕的發展史及賞到二百多件精采木雕藝作，更可在通往瑞泉寺的八日町通兩旁發現許多雕刻工房及美術館，最特別是在這條大街上漫步時，不時都會聽到工匠們以木槌敲打雕刻刀製作木雕的聲音，這種悅耳聲音更被選為「日本聲音百選」之一呢！ ■在屋簷棲息的貓咪原來也是木雕。在八日町通邊走邊看，定會發現街上除有展示木雕、雕塑及現代工藝的井波美術館，也有傳統酒造及可租借和服試穿及在街上行走拍照的店鋪，可是最惹人注目的，始終是一眾木雕作品，當中既有七福神及生肖動物等主題，也有別致的木雕巴士站站牌（圓圖）及招牌，另外更可在建築物的特定角落找到十幾頭造型各異的可愛木雕貓咪蹤影，絕對是趣味盎然。有興趣進一步體驗井波木雕的滋味，更不妨參加由觀光協會及木雕工房攜手開辦的雕刻教室，在專業職人指導下，一嘗雕刻木酒杯、木筆筒等小玩 ■在八日町通常可看到七福神木雕。意的樂趣。

■在井波常可看到工匠雕刻木雕藝作的場面。

■遊客可在八日町通的店鋪租來和服拍照。 ■宏偉木雕告訴大家井波是個木雕名城。

倫敦尋樂記

二○一七年遊倫敦，欣賞了V&A博物館的《Pink Floyd：Their Mortal Remains》展覽，作為樂迷，當然大滿足。去年十二月重遊舊地，不見叫我心動的音樂相關展覽，唯有埋首唱片店尋「樂」趣。適逢下榻的酒店，毗鄰Oxford Circus地鐵站，購物旺區，大小商場商店一應俱全，稍為Google Map一下，多家唱片店就在附近，豈有不逐家逐戶登門造訪之理？文、圖：水月一怎料，甫踏進當時最接近自己的Phonica Records，熟口熟面，記憶跳接，很快便記起曾經到訪過了。也不用說，後來行經的Sister Ray、Reckless Records等等，我都成了回頭客。也只怪自己每次外遊都沒有好好做記錄（也沒好好作準備），雖然很多到過的地方，都值得再去多遍。也罷，對我來說，消費這回事，天下之大，有音樂有電影有書籍，就足夠了。於是來來去去，全是老地方。我還真易滿足呢。

收納宇宙之音不同老闆不同喜好，售賣的唱片特色也不一樣，比較之下，Phonica Records較接近我的口味，全店洋溢電子情調、另類節拍，亦放置多個唱盤，提供試聽服務。我依在櫃子旁翻唱片，揀選最高一層，可要踮起腳尖才做得到，這是我在歐洲國家逛唱片店的體驗（笑）。我居然沒有選中歐美作品，反而買了矢野顯子的《ただいま。》，事實上該店的日本電子作品，也給闢出一個分類，自成一角呢。這次算有斬獲，卻沒有把那個設計簡約的背囊都買回來，現在後悔也來不及了。 Sister Ray也有趣，貨量亦足，除了地鋪一層，還有地庫空間，樓梯那幅牆壁繪了Kraftwerk等著名音樂單位卡式錄音帶塗鴉，叫人一走進店裏，就進入到那種氛圍。倒忘了是否到過街口一家Sounds Of The Universe，其布置格局，我似乎沒太有印象，跟Sister Ray一樣， Sounds Of The Universe設有地庫一層，有趣的是，除了黑膠唱片，地庫空間還擺放大量音樂書籍，分類夠不夠

刁鑽是其次，好像這家店子那樣有音樂書籍專區已屬難得，看見書本擠得滿滿的書架，的確感覺到把「宇宙之音」悉數收納的氣勢。除了唱片店，倫敦街景也難忘。當時聖誕佳節臨近，不少街頭表演者，三五成群，結伴奏起聖誕樂章佳音，跟周遭的燈飾布置，聯袂構成美好的街道風景，縱使天氣寒冷，卻總能留得住途人腳步。

一定願意等這次也特意去逛HMV。香港HMV零售早前宣布清盤，英國HMV同樣陷入困境，可能已沒多少機會再次到訪。 HMV在Oxford Street就有一家，不難找，門牌「His Master's Voice」夠Classic，店員頭戴鹿角應節，大家開開心心，氣氛不錯。雖然那裏跟香港HMV一樣售賣不少唱片以外的產品，但CD、黑膠一層仍好好行，亦有減價貨品，好讓樂迷執執平貨，過聖誕迎新年。在書籍區裏，The Beatles一系列音樂專書，也討樂迷歡心。我這趟也有目標，特意找尋去年年底來港演出的英國作曲家Max Richter唱片，他的CD、黑膠在店裏任君選擇，卻不見我最想要的《Memoryhouse》影蹤，遂向店員查詢，對方為我在電腦Database搜索一番，告訴我全倫敦的HMV都沒有貨了，果真罕有，又問我是否想訂貨，我搖搖頭笑說兩天後要離開了，沒法子了，否則一定願意等待。我最後買下Max Richter的《Infra》黑膠唱片，目標已達。這趟倫敦尋樂記，去了很多地方，也還是錯過很多地方，下次再去，當地音樂地貌會否變了樣？

■Phonica Records全店洋溢電子情調、另類節拍。

■The Beatles一系列音樂專書，也討 ■CD、黑膠一層好好行。樂迷歡心。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 1 月 26 日星期六

曾智華

阿碌開咪

8號

英國有一個「無聊人俱樂部」，會員超過五千人，都是男性。這些人有各自不同的嗜好，但都不是主流嗜好，所以他們成立了一個俱樂部，並將之命名為

「無聊人俱樂部」。成立「無聊人俱樂部」的由來是某日數個男人聚在一起，談起各自的嗜好，發現沒有一個人喜歡運動、電影、戲劇、旅遊、攝影之類的「主流嗜好」。但是這不代表他們沒有自己的嗜好，只不過他們的嗜好在主流大眾心目中比較無聊而已。有了「無聊人俱樂部」之後，他們可以侃侃而談自己的「無聊」嗜好，雖然每個人的嗜好都不同，但沒有人會取笑別人的嗜好。俱樂部中，有人對特定顏色的路牌著迷，有人喜歡去世界不同地方觀賞迴旋處設計，也有人喜歡搜羅全世界不同地方、不同時期出產的牛奶樽。

大車隊

早幾日跟朋友食飯，傾談起近日去旅遊的經歷。他時光機是個退休公務員，有長俸之餘，與太太亦沒有仔女，自由自在，他便十幾年來不斷到處周遊列國，而且各種形式也有，最令人羨慕不已。他講起上次農曆新年，參加了朋友的一次大車隊旅行，所謂大車隊就是由十三輛大型吉普車組成，他們載滿物資以及送贈之用品，由香港出發去到泰國北部做義工！朋友不懂得架車，就擔當大車隊的攝影師了，他們由粉嶺出發，經香港深圳邊界進入中國內地，首先去到韶關住一晚，之後前往廣西，再前往雲南，再由雲南邊境進入老撾，再從老撾進入泰國之後到最終目的地清萊山區。要知道單是駕車時間已經用了五天，當然晚上也會住宿當地酒店旅館，然後在山區探訪貧困村落，送贈禮品等等。義工活動完結之後，他們便由泰北駕車去到南部的蘇梅，原來他們早已訂了大型貨櫃，把所有十三輛吉普車放在貨櫃運回香港，其他人就坐飛機回香港，因為假期不多，返工的返工，返學的返學，原來在車隊之中，有不少是一家大細前往，父母揸車，仔女就要去見證一下貧困地區的情況，這是多麼好的一種親子活動！由於駕駛路段包括老撾，所以一早經當地中國大使館幫助辦理好駕駛執照，而我的朋友由於不用返工，也不用返學，他就由蘇梅開始，進入了緬甸玩了三個星期重新進入雲南，再去到廣西之後才回到香港，所以每個人的旅遊玩法也不同，悉隨尊便！

陶

芝麻糊

傑

退歐之後

有趣的是那個喜歡牛奶樽的人根本不愛飲奶，甚至討厭聞到牛奶的氣味，但是他卻對各種各樣玻璃質地的牛奶樽著迷。牛奶樽的設計一點一點變化，其實是一部社會發展史，早期送奶人把牛奶樽放在訂戶家門口，通常家家戶戶門外都有一個類似信箱的小箱，專用來放牛奶樽。用戶也會把用過的牛奶樽放在那兒，等送奶人回收。後來雪櫃普及了，牛奶的儲存技術也提高了，牛奶樽的設計亦不斷改良。「無聊人俱樂部」的人把「無聊」的嗜好認真地做，用從全世界各地搜羅來的牛奶樽建起收藏館，自己欣賞之餘，也開放予人參觀。把嗜好發揮到極致，其實一點也不無聊。做人最無聊是不知道自己有沒有嗜好，但流行甚麼嗜好就追甚麼嗜好，一生都沒有自己的嗜好。

蕭世和

世說名士

康子

靈氣逼人

爵士之夜

教育界兼文化人張灼祥（Terence）和太太范玲曲加演繹熱情洋溢，現每年相約友好共聚一堂，今年就在新鴻基中心的龍場欣賞就如濃酒，使人皇舉行。Terence每年都會花心思籌備節目，還有興致更高。主人家還預備了幾張樂隊的專輯不同主題，今年就以爵士之夜作為主調。新鴻基的龍皇開業兩個月，現址過去一段頗長時間由海都經營，《SPIN》作為現場遊戲甚受城中名人歡迎，老闆兼名廚黃永幟透露，今次是應業主邀請落獎品。Justin透露，繼戶。這個場地有戶外空間，當晚就先舉行戶外酒會，由於天氣回暖，這張專輯後，希望今年可以再灌錄新作，笑言傍晚略低於攝氏二十度，少少寒意反烘托出良朋共聚的熱鬧。當晚以爵士樂作為主調，Terence特別邀請了本地四人爵士樂組屆時要請Terence幫手合Jazvolution（見圖）演出。顧名思義，樂隊名稱由「Jazz」（爵士樂）及推廣。「Evolution」兩字演變而來，走新派爵士音樂路線，策劃是本地樂迷熟在美食與妙韻陪伴下，幾個小時很快過去，去到差不多尾聲，悉的低音大提琴手蕭偉中（Justin）領導，成員還有本地著名爵士樂手 Terence再請座上客人之一蕭凱恩與Jazvolution合作獻藝，一曲既罷，羅尚正（Ted Lo），與曾於多個國家巡迴的法籍鼓手Laurent Robin，主大家拍爛手掌，要求再來「安哥」。一年一會，就在歌聲舞影之下盡興音是加拿大黑人歌手Janaia Farrell。當晚他們即席表演多首名曲，選而過。

物輕情意重

森美

公子日記

天氣開始轉涼，我從衣櫃底找出數件皮褸，發現有一件已經發霉，有一件的皮質開始變得僵硬，趁有空便好好打理一下。我先用乾布把全件皮褸抹一抹，再用清潔劑由頭到尾抹一次，把霉菌和污垢抹走，然後在皮褸上塗上一層貂鼠油，讓它好好吸收後再塗多一層油。當我完成其中一件皮褸的清潔步驟後，看著原本又乾又硬又霉的皮褸，突然重獲生氣，加上塗上貂鼠油後，令皮褸再次閃出光澤，猶如垂死病人再次恢復血色一樣，感覺重獲新生，皮色更像劉心悠的面一樣卜卜彈起來，心裏有種愉悅的感覺，好像自己親手將舊朋友起死回生。我重複又重複地為每件皮褸清潔，結果把五件皮褸打理好後，已經花了好幾個小時。起初心情有點忟憎，心想為何衣服會發霉，其中一個原因是自己沒有好好打理，上一次把皮褸拿出來的時候，已經差不多是一年前。上一次沒有為它們塗油，理所當然今年會發霉，但把皮褸清潔後，心裏便覺得這些工序都是值得的。

燜冬菇

其中一件皮袖的棒球褸是我爸爸小時候在日本公司購買，那時家裏並不富有，在日本公司購買一件皮袖的棒球褸，即使減價也要一千元，對他來說十分肉痛。直至我長大了，他把衣服傳給我，數數手指這件褸也有三十年歷史，該牌子在日本依然存在，有時我到日本購物看到該牌子，雖然不是我會購買的牌子，但都會感到有種親切感。摸著那件有點變硬的皮袖，真的很想把一層又一層的油塗上，令它再次回復軟熟，重拾以往的光采。在我記憶中，那份軟熟的感覺是我從前勾著爸爸的手臂時所感受到的感覺，現在長大了，那份柔軟只能在回憶中重拾。雖然明知不可能，但總有份野心希望手裏能再次感受那份柔軟感覺。看著數件皮褸，發現每件也有起碼二十年歷史以上，它們各自有其故事和我的回憶，雖然它們的價值不算很高，但盛載著的無價情感，便值得我每年花幾個小時將它們翻新抹油，用我的時間和雙手將它們好好保存，直到永遠。

黃庭桄

過年過節香港人都愛用冬菇來烹製菜式，冬菇稱得上是最多人食用的海味乾貨之一。冬菇本身是乾貨，所以烹製之前要經過一些浸發的程序，很多人因為貪快，會用熱水來浸發冬菇，這個方法是錯的，因為冬菇是菌類食材，本身會有一股噏味，用熱水浸泡會將這股噏味封在冬菇之內，所以浸發冬菇有一定的技巧。冬菇買回來之後，先沖洗一次，然後用清水浸泡二十分鐘，撈起，倒掉水分，撒上生粉，用手搓揉五至十分鐘，讓生粉沾走附在冬菇上的雜質。將冬菇拿去沖洗一次，沖水的時候要用手搓揉一下，徹底將冬菇洗淨，然後將洗淨的冬菇放入清水中浸泡一晚。浸發了一晚的冬菇會變大約一倍，而且亦變得腍身，這時候可以剪去菇蒂。將冬菇連浸冬菇的水落鑊，以大火燒開。放入一大塊冰糖，冰糖煮融後，調至細火，燜煮二十分鐘，然後蓋上鍋蓋，讓冬菇在鑊中放涼。將燜製好的冬菇撈起，分成不同的小份，分別放入多個保鮮袋中，拿去冰格中存放，要烹製的時候，就從冰格拿出來，解凍使用。將冬菇分開來放，好處是不用每次都要將所有冬菇解凍，這樣燜製好的冬菇就能夠保存久一點。用來燜製冬菇的水，也可以保留下來，放入空的密實瓶中，用來煲湯或做芡汁都非常合適。

香睿剛

鹿鳴館

本是抑制野豬的繁衍，長遠來說可以減少野豬的數目，最後這物種可能完全消失。還有一個問題值得商榷—— 誰有權去決定哪個物種可以繼續存在？今天這樣對待野豬，不曉得這個社會明天會否以同樣方法，對待反對或為政府帶來滋擾的市民。說到引入天敵，大概劉主席在跟市民開玩笑。天敵一定不可能是獅子、老虎，把這些珍貴的動物放在郊野，不消幾天便被外來人士獵殺，走上沉香及羅漢松相同的命運。最佳的野豬天敵也許是非洲豬瘟，煽惑他人引進也許已違反了衛生防護條例。人道毁滅跟製造野貓、野狗同樣是不負責任和不仁的行為。人類其實可以跟各種野生動物和平共處，野豬走進市區也許帶來少許不便，只要有人盡快把牠們帶回林間便可，用不著深惡痛絕誓要牠們滅亡。居於鄉間，五、六歲見過野豬群在吃農作物，每年總會見到野豬多次，一直以來相安無事。只要把垃圾桶加圍欄令野豬不能走近，大家不再貪求方便把垃圾放在路旁，野豬便不會再來。另一方面，千萬別餵野豬，這樣會令牠們失去生存的能力，也令牠們習慣走近人類。豬年將近，願野豬安好！

《星島日報》社長

黃永幟

曾繁光

依心集

跟野豬和平共處

命運的神秘惡搞

男煮角

因種種明顯的原因，留學英國愈來愈受香港家長和學生歡迎。英國退出歐盟，不但沒有減少英國教育對香港的吸引力，反而因英鎊下跌帶動英國房地產。近年香港家長送子女去英國讀書，往往也在彼邦置業，如此趨勢，更證明人心民意。因為不論英國國運如何轉變，英國的寄宿學校精神，百年不屈不撓，可謂英國國民立足於文明世界的定海神針。去英國讀書，不一定只為了考取名校，更重要的是重新塑造一名香港少年兒童的社會性格。以前過分倚賴父母和家傭的，去英國讀書兩年，回來即自己懂得照顧自己。本來對長輩和服務界中人不禮貌的，許多孩子去英國回來後，對家中的家庭助理也一變為客氣。英國教育在一個香港學生身上的影響，很多人告訴我，往往是家中那位外籍女傭最先察覺，她會很高興地告訴僱主：「Sir and Madam，你們的兒子回來後對我的態度比從前友善而禮貌了。」這就是教育的終極目的：去大學選哪一科不重要，再好的教育給你最好的成績，最多只帶你到一所名校的門口，幫你跨腳進去，但人生長遠的道路，還是要你自己走。但沒有堅毅、獨立的品格，若缺乏人文和禮儀的修養，成績再好也只是曇花一現。英國的教育優點在於改變香港學生性格於即時，令他成為世界文明公民於長遠，令學生更有信心面對人生，令家長更為寬慰。

大地本是屬於地球上任何生物的，並非自稱是人類，便可享有在大地上生活的優先權。山丘、河谷密林滿布的地方，是各種野生動物世世代代的棲息地。是人類不住擴張，把公路建入深山，把樹林斬掉，在那裏鋪上水泥，建起一座又一座的石屎森林，野生動物的家園盡毁，覓食的地方也愈來愈少，牠們的生存空間也漸漸消失。為了活著，野豬只好冒險走近民居。那些地方，曾是野豬的家，人類進駐之後，竟反客為主，不准野豬走近。看見牠們在山邊出現，又或者在摷垃圾桶，人類立即覺得自己的生活被滋擾及帶來了衛生問題。有人提議把野豬獵殺，有人提出為野豬進行絕育手術，有人提議引入「野豬天敵」，可見我們是何等殘酷無情，佔了野豬的家園，還要把牠們趕盡殺絕，這跟世上某些地方的種族滅絕行為沒有太大分別。當我們見到種族清洗的行為，也許我們會因這些不人道的行為感到憤怒，當人們提出殺死野豬，反對的人也許不會太多。野豬呀野豬，我們的法律會保護你們，卻不一定保障你可以活著！至於要為野豬進行絕育手術，

電郵：calreporter@singtao.ca

說起來，好像我們可以自己作主。某個程度上，可以說是正確，求仁得仁，分別只是規模上的大小高低。但是，間中，有些朋友被命運捉弄，自以為揀定了，堅定不移。忽然之間，出現了「小小」變化，似是神推鬼㧬，論理，不足以動搖你的高貴選擇。可是，偏偏被打擾了，從此一泄氣，如大江東去，再也提不起勁，眼白白看機會溜走。這部分，直至如今，仍然覺得很神秘。究竟是命運之神惡搞？或是一種拯救？天知道。最記得，曾經有對「舒舒」）名伶，幾十年來姊妹情深。（ Sheshe 終於有一次，妹妹遇上靚仔電視小生，明知姐姐不肯分手，下定決心，跟靚仔相約出走，來個不辭而別，秘密連夜飛往日本，從此永不回來。航機午夜飛行，妹妹早已準備許，正跟不知情的姐姐，來個好。當晚七時「最後晚餐」。怎料，忽然有太太團殺上門，一班八婆，抓著這對伶人的愛徒，控訴她勾引闊太的老公，要當面向師傅問罪。這一搞，吵到凌晨兩點幾。伶人姐妹力抗外侮，同仇敵愾，直至平息干戈，妹妹才忽然省起：弊！竟然忘記出走。當時也顧不得了，實在已精疲力盡，倒頭大睡，當作甚麼事也沒發生。年輕人聽故事到這裏，通常「唓」一聲：要緊，今晚走不成，改機票明晚再走！」「不說起來容易，但事到臨頭，加上後來的經歷見聞漸多，才發覺任何決定，當你一泄氣，就不會再來。從此馬馬虎虎、拉拉扯扯，又混過了，大家繼續百孔千瘡的活下去。是壞事嗎？又未必。正如俄國名著《戰爭與和平》，名媛娜達莎，密謀跟花花公子私奔，事敗被家人強行禁錮。但只過了當晚，天亮後，恢復冷靜，又可以若無其事，生活如常。這一宗，究竟是愛護？或是惡搞？同樣耐人尋味。

雲海

然筆由衷

報料熱線：403-213-6877

無聊人俱樂部

高慧然

明刀明槍「吃肉」

食，真是各有所好。我眾多「為食組」內，有人唔食海鮮，有人唔食牛，有人唔食羊，有人唔食魚翅，有人唔食野味。無問題，最重要互相包容。小弟呢，乜都食，百無禁忌，原則是，你唔食，我尊重，畀埋我食唔該。朋友中，不少「食肉獸」，正是無肉不歡，若如此，今次「台北為食之旅」找到的一家，肯定啱晒！由幾位年輕人經營，開宗明義叫「吃肉」，乃小弟肥嘟嘟女兒搜尋回來的，位置不易找，在一條陰暗小巷內（租金應該平很多），幸而，有光管亮著「吃肉」及「韓式烤肉」的招牌。推門入內，犀利，周一晚上，竟完全爆滿，好在預先訂位。食客清一色斯文年輕人，感覺非常舒服。望住靚仔靚女晚餐，起碼，眼睛先已受用，好感！一家四口，簡單點了四人套餐，一千六百八十元新台幣（四百多港元）包括：活菌豬五花、霜降二枚肉、醬燒牛五花、醬燒肋邊牛，另選兩份主食——泡菜煎餅及韓式冷麵，甜品黃豆粉雲呢嗱雪糕。有餚豈可無酒？哈，竟有個「酒套餐」，四百五十元新台幣，兩支韓國大啤及一支韓國燒酒，抵！年輕侍應一看已知是老闆之一，因其服務熱誠及眼神姿態，絕不似打工（後來竟閃入廚房洗碗，仲唔係老闆？員工邊會咁捱法呀老友？）。餐館裝修新穎而舒適，牆上掛滿可愛的豬繪畫，一問，中，果然是老闆仔們的傑作，真是多才多藝。最重要，食物得唔得先？平均好得。豬肉及牛肉皆充滿肉味，質感中上貨色。最高水準竟為泡菜煎餅，裙邊又燶又香，送啤酒，簡直天仙配。「吃肉」的燒爐特別製造，邊邊有大條坑，可放入蛋漿，用熱力煎熟，非常有創意！四個人，滿足到爆，台灣食肆無加一、唔收小費，呢餐二千六百七十三元新台幣，同質素，香港必貴一倍！

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筆可思意

引擎裏的硬幣無論科技如何進步，連太空探測器「嫦娥四號」，早前都成功登陸月球背面，揭開地球從來看不到古老月背的神秘面紗，但不少民間信仰，仍然原地踏步，

流於迷信。上星期東方航空一班由安徽飛往上海虹橋機場的客機，有乘客在登機時，疑似向飛機引擎，拋擲硬幣祈福，令航班延誤，需要作徹底檢查，才能重新起飛。結果在引擎邊緣和客機所在的跑道上，各發現一枚硬幣。同類型事件不時在內地發生，如去年六月，一名八十歲婆婆在登機時，向引擎擲出九枚硬幣，她事後向機場工作人員表示，自己是佛教徒，此舉動是「對飛行的安全作出祈福」，航班因此延誤了近六小時。天啊！宗教是要正信，不要迷信，心誠則靈，只需向心中敬拜的神或菩薩，作出祈禱或祈福，一切自有上天安排，心毋須有罣礙。如果在寺廟內，有養了烏龜的池塘，不少人都愛從口袋裏掏出硬幣，瞄準烏龜的頭部，用力擲出去，錯以為，擲中龜頭便會行好運。這其實是虐畜行為呢！肯定沒有一部佛經，會荒謬地教導善信，拿烏龜來當作攤位遊戲，「誰掟中龜頭，便贏大獎，行運一年。如果只掟中龜背，安慰獎是行運一個月。」你不是相信吧？一枚枚硬幣，其實可以留起來，施捨乞丐，或放入寺廟的功德箱，或用來買旗，甚至如果迷信地相信，那是一枚幸運錢幣，何不放在銀包裏保平安呢？信神拜佛，是要福慧雙修，愈信便應愈增智慧，不要迷信喔！

相機求存戰

被台灣鴻海集團收購的Sharp，在本年度美國消費者電子展發布了一部超高解像度攝錄機，據稱可以拍攝8K影像，比現時流行的超高清4K電視解像度高出一倍。新攝錄機價錢高達五千美元，他日推出市面時有多少人願意一擲千金真的難以估計。相機行業，素來是日本品牌天下（韓國Samsung十年前曾大舉進軍相機市場，唯不到幾年就損手爛腳離場；歐洲名牌如Leica和 Hasselblad的產品價錢不菲，不是普羅大眾那杯茶），但受到智能手機步步進逼，其市場規模已在不斷縮小。根據日本相機影像機器工業會（Camera & Imaging Products Association，簡稱CIPA）公布資料，二○ 一七年日本全國小型數碼相機銷量只有二百三十萬部，比起二○一○ 年的九百萬部下跌超過百分之七十四，近年，如Casio等舊相機牌子已經從市場撤退，可知相機市場前景已大不如前也。

今天，能在萎縮市場內站穩陣腳的，只有Sony一家。以前，筆者身邊朋友沒有幾人看得起Sony相機，認為不夠Canon和Nikon專業，但 Sony似乎早就預知智能手機勢如破竹，從二○一○年起投入資源耕耘無反換鏡相機（即可換鏡頭相機，但取出當中的反光鏡以令結構更輕便）市場，到今天竟然成為了無反相機的銷量一哥。根據CIPA統計，無反相機市場是現在唯一能錄得增長的相機類別，Canon和Nikon去年年尾如夢初醒，投入高階產品應戰，但在缺乏新款鏡頭供應下，要追上Sony還差得遠。現在想來，二○一○年是相機行業由盛轉衰的一年，當年Apple 推出iPhone 4，Samsung緊隨其後推出Galaxy系列；一年後，日本手機網絡供應商KDDI引入iPhone 5，二○一三年一哥NTT Docomo則跟風發售iPhone 5S。日本消費者對iPhone神魂顛倒，而相機行業則被這個浪打得滿地找牙。抱殘守缺，本該如此！

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卡加利

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2019 年 1 月 26 日星期六

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雙電池互換

■通過快速更換電池，令無線吸塵機續航力長達八十分鐘（一般模式下），的確夠長氣。

無線吸塵機續航力強手提無線吸塵機技術日新月異，但用家普遍關心的始終是其吸力及續航力。LG最近推出的CordZero A9 無線吸塵機，採雙電池組設計，令續航力長達八十分鐘！加上內建摩打的吸頭，大大增強吸力，一於提早「洗邋遢」迎接豬年啦！

一般模式用八十分鐘無線吸塵機擺脫電線束縛，的確非常方便，但礙於電池供電問題，摩打功率不宜太大。其次是電池的電量有限，無法像有線吸塵機般提供大量電能，所以無線吸塵機續航力研發難免有所限制。LG新推出的CordZero A9無線吸塵機（型號：A978VA），以快速更換電池增加續航力，隨機附送兩個可互換的獨立充電電池，用家可同時間為兩個電池充電。吸塵時用其中一個電池，在一般模式（使用短型手持式）下，使用時間最長約四十分鐘，當電量耗盡時，可快速更換已預先充電的電池，令吸塵機續航力達八十分鐘！相比大部分無線吸塵機，當電量用光後，要整部機安放在充電器中等待充滿電，這個快速更換電池方法的確較方便。

舒適人體工學手把

STDC,H33357,#1

旋風過濾系統以金屬網包圍，亦可以拆 ■ 出來獨立清洗。

隨機附有一個獨立機座， ■ 充電和擺放都很方便。

這部吸塵機另一賣點是配備五道過濾程序，廠方指，能有效過濾99.9% 懸浮微粒（2.5微米），大部分的塵屑會在第一至三道程序被過濾，並留在集塵盒內，而少量懸浮微粒則會在第四至五道程序被過濾，而最重要是五道過濾網都可輕易拆下進行清洗，確保不會有塵粒積存在機內，影響效能。此外，人體工學手把在吸塵機主體與地面成四十五度角時，會自動調節摩打和電池的最佳配重，有效減輕手部負擔，這項設計還獲得美國Ergonomics認證。值得留意是吸塵機的吸頭內建了摩打，有助帶動滾刷轉動，更有效地清潔硬地板、地毯等多種材質地面的塵粒。另外防毛髮纏繞技術亦能減少毛髮纏繞於吸頭，加上隨機配備多達七個不同類型吸頭，各具不同功能，包括最新設計的震動寢具吸頭，可說是一機多用。

■內置五道過濾程序，每道 ■吸塵機機座可同時間為另一電池充電，是市面上罕有的設計。過濾網均可拆出清潔。

2019

卡加利版

Calgary Edition

經已出版，於卡加利下列地點免費派發 Northeast 東北區

Chinatown 唐人街 Calgary Court 桃園茶餐廳

Hing Wah Imports 興華

Bow River Hearing

CCECA 卡城華人耆英會

Ho Won Restaurant 好運大酒家

Buffet Yang Tze 揚子江自助美食

Calgary CCM Centre 卡城中信中心

Opulence Centre 鴻圖商場

#209, 108 - 3 Avenue SW

111 - 3 Avenue SE

Chinatwon Printing 華藝彩色印務公司

Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE

CCCSA 卡城華人社區服務中心

Chinese Cultural Centre Cuisine

Soluxe Restaurant 陽光飯店

1406 Centre Street NE

119 - 2 Avenue SE

#100, 111 Riverfront Avenue SW

Basement#20, 132 - 3 Avenue SE

粵食粵美

#88, 197 - 1 Street SW

Clover Living 頤景樓 120 - 2 Avenue SE

Dragon City 龍成商場 328 Centre Street SE

Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)

Great Taste Chinese Restaurant 鄭家莊菜館 123 - 2 Avenue SE

312 Centre Street SE 115 - 2 Avenue SE

302 Centre Street SE

Super M Drugs 永安藥房

#101, 3919 Brentwood Road NW

Cafe 100% 百份百餐廳

#110, 30 Country Hills Landing NW

Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW

Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW

Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW

China Palace Restaurant 喜粵居酒家 #21, 6219 Centre Street NW

CIBC 加拿大帝國商業銀行

#171, 1518 Centre Street NE

TD Canada Trust 道明加拿大信託

416 - 16 Avenue NE

9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE

The Chinese Freemasons 洪門民治黨

Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家

Tea Pot China Bistro 大戶人家

305 Centre Street SW

#123, 116 - 3 Avenue SE

Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW

#104, 200 Country Hills Landing NW

246 Hawkstone Drive NW

Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW

Sakana Grill (魚村) 10 Crowfoot Circle NW

Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW

Scotiabank 加拿大豐業銀行

#700, 5149 Country Hills Boulevard NW

Snow Palace Restaurant 豐澤園 #18, 5403 Crowchild Trail NW

South Silk Road Cuisine 雲之南滇味私房菜 823 - 14 Street NW

Superstore

5251 Country Hills Boulevard NW

Edgemont City Asian Cuisine 新城記

#300, 1000 Hamptons Drive NW

#6, 1423 Centre Street NW

Szechuan Restaurant 川味軒

2825 - 32 Avenue NE

Forbidden City Restaurant 世紀龍延 #220, 999 - 36 Street NE

#3, 8282 Centre Street NE

9650 Harvest Hills Boulevard NE

Vivo (Cardel Place)

11950 Country Village Link NE

Wing Kei Care Centre 榮基護理中心 1212 Centre Street NE

Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館

#400, 388 Country Hills Blvd NE

Zheng Supermarket 鄭家超市 6710 - 4 Street NE

Southeast 東南區 A+ Buffet Sushi & Bar

Oishii Sushi

6712 Macleod Trail SE

#338, 8338 - 18 Street SE

Asian Buffet 臨伕閣

Scotiabank 加拿大豐業銀行

9125 Bonaventure Drive SE

Bill's Peking House 鏢記京粵酒家

South Centre Mall, 100 Anderson Road SE

Lucky Supermarket 好運超級市場

The Wonderful Food Store 萬德福超市

380 Canyon Meadows Dr SE #237, 4527 - 8 Avenue SE

■人體工學設計可更靈活操作 ■配件中有一個內置水箱的電動拖地頭。吸塵機。

噪音抑制抵讚 CordZero A9無線吸塵機的噪音抑制值得一讚，加入了大量靜音設計，抽氣扇音頻降低不少，就是夜間使用也不怕擾人。使用時，阿卓爸爸發現很多人體工學細節，例如手柄有特別的支撐點，用得非常舒服，長時間用也不會太累。售價方面，以七千多元購買無線吸塵機，似乎要時間讓市場消化，不過阿卓爸爸看到附送的電動地拖吸頭，就覺得物有所值，使用前於水箱加水，通過「水量調節」按鈕控制出水量，啓動後兩個轉盤會反方向「擦地」，做到先吸塵、後洗地的效果，抵讚！

14 Midlake Boulevard SE

Southwest 西南區 CIBC 加拿大帝國商業銀行

5222 Macleod Trail SW

Emart

Signature Palace Restaurant 新同樂

#110, 205 - 5 Avenue SW

3702 - 17 Avenue SW

2206, 1919 Sirocco Drive SW

Ginger Beef Bistro House 福臨門 9629 Macleod Trail SW

Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心 #1200, 910 - 7 Avenue SW OMO Teppan & Kitchen

■絨毛刷的清潔角度極大，連牆角也可輕易觸及。

320 - 16 Avenue NW

TD Canada Trust 道明加拿大信託 Valendine 開飯

2001 Centre Street NW

#212, 30 Country Hills Landing NW

Wed Dec 26 2018 13:26:46 GMT-0800

電動拖頭有兩種不同的抹 ■ 地布可供替換。

Sun's BBQ Restaurant 新釗記

Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店

Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家

T&T Supermarket 大統華超級市場

#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW #209, 45 Edenwold Drive NW

2233 Pegasus Way NE

114 - 3 Avenue SE

Papa Shunde Chinese Restaurant 順德公菜館

Brisebois Dental Care

CIBC 加拿大帝國商業銀行

McCall Brake & Muffler Ltd.

Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館

Beddington Towne Centre

#18, 34 Edgedale Drive NW

#14, 5010 - 4 Street NE

3333 Sunridge Way NE

Tang Dynasty Restaurant 唐都食府

ILink Canada 達洋移民留學

Bobby Chao's Restaurant 私房菜

Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢

Lucky Supermarket 好運超級市場

Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓

216 Centre Street SE

Northwest 西北區

8120 Beddington Boulevard NW

901 - 64 Avenue NE

594 - 64 Avenue NE

#517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE

101 Pharmacy 101藥房 1107 Centre Street NW

Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家

#103, 1518 Centre Street NE

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 1 月 26 日星期六 STDC,HSE37307,#2

STDC,HSE37965,#3

CALGARY CHINESE EVANGELICAL FREE CHURCH

Abundant Life Lutheran Church 遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

堂主任：沈永良長老牧師：周彼得牧師堂會主席：沈文華執事 403-870-8889 403-547-4579 上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

主日崇拜(英文)

上午11:00-12:15

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會)

晚上8:00

青年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

成年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

Bowness Comm Asso

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE35782,#1

STDC,HSE38064,#2

卡城華人播道會

福音信義會豐盛堂

兒童樂園

www.singtao.ca

粵語堂牧者：關廖潔蘭傳道國語堂牧者：吳愛玲傳道英文堂牧者：Pastor Lorne Trudgian 主日崇拜：

（英語）星期日上午9 時30分（國語）星期日上午9 時30分（粵語）星期日上午11 時正

主日學：

（粵語）星期日上午9 時30分（英語）星期日上午11時正（國語）星期日上午11 時正

祈禱會：

（國、粵語)星期三晚上七時三十分

團契聚會：

按年齡(由ECS至耆英)分組以英、粵、國語，於週五、六舉行，詳情歡迎來電查詢。

電郵：calsales@singtao.ca

卡城華人信義會頌恩堂

卡城豐盛生命靈糧堂

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

Fruitful Life Christian Church in Calgary

顧問：關德賢牧師關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

火熱服事相愛合一權能宣教轉化城市

本堂經常聚會一覽表中文崇拜 (粵語/普通話)：禮拜日下午2:00正英文崇拜 (莎崙堂)：禮拜日早上10:00正

中文崇拜：每周日早上10:00am 禱告會：每周三晚7:30pm

翠華長者團契：星期五早上10:30分

周間小組：請參考教會網站或電洽聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu）

頌恩團契：每月第4主日下午3:30分

教會地址：20 Hawkside Road NW, Calgary

醫生來：為要懸壺濟世，醫治病者。教師來：為要作育英才，教導學生。那麼… 耶穌來：為要賜人生命，救贖世人。

教會網站：www.flcccalgary.ca

地址：1706-20 Ave., NW Calgary, AB 電話：403-282-0288 傳真：403-289-3157 電郵：office@ccefc.ca

耶穌說：我來了是要叫羊得生命, 《路加福音19:10》並且得的更豐盛。『人子（主耶穌基督）來，（約10:10下）為要尋找、拯救失喪的人。』 STDC,HSE38041,#2 STDC,HSE38068,#1 STDC,HSE37686,#14 STDC,HSE37938,#4 Tue Jan 22 2019 12:59:02 GMT-0800 Wed Dec 26 2018 17:19:37 GMT-0800 Fri Dec 21 2018 14:29:40 GMT-0800 Fri Feb 05 2016 11:22:24 GMT-0700 Tim Hortons

Bowness Rd NW

77 St NW

ve N

79 St NW

36 A

Bowness Rd NW

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church

中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com

彌撒時間

主任林偉良牧師 (403)680-8466 副主任麥勇榮牧師 (403)689-1889 基教主任馬明齡傳道 (403)241-9041

國語：星期六下午五時英語：星期日早上八時半英/粵語：星期日早上十時粵語：星期日早上十一時半

===== 歡迎參加 =====

主日崇拜 (粵語); 兒童主日學

宣導會城南堂

我們的兒童主日學是以中文教導兒童

爸爸廚房

認識聖經故事 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班

城中出發 * 誠心服事 STDC,HSE35937,#2 STDC,HSE37959,#2 Wed Jan 02 2019 15:22:15 GMT-0800 Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800

真耶穌教會

Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜晚上8時逢星期六：早禱會上午10時15分上午安息日崇拜上午11時下午安息日崇拜下午1時30分 Wed Dec 05 2018 10:38:34 GMT-0800

「進入人群，廣傳福音。」

January 26,2019 Saturday from 9:30am to 11:30am 名額有限報名從速材料費用$5

(公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

電話：587-700-2656, 403-275-5456 電郵：tbc_chi@yahoo.com QQ群：486613673

64 Ave. NW

耶穌說：「我就是道路、真理、生命；若不藉著我，沒有人能到父那裏去。」(約14:6)

1436 James Mckevitt Rd SW, Calgary,AB Tel:(403)254-1030

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net 傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師(兒童事工)：梁羅慧淇傳道助理牧師(英語青年)：黃天恩傳道助理牧師(國語)：段開紅傳道助理牧師(粵語)：苗延漢傳道助理牧師(粵語)：李錦添傳道主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時聖經學校：(粵語)早上十一時十五分(英、國語)早上九時三十分祈禱會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分粵 / 英：青、少年、大專、職業團契均在星期五晚上七時卅分舉行粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四上午十時正舉行 Thu Jun 30 2016 15:37:42 GMT-0600

大都會周刊

Blackthorn Rd. NW

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

第六屆國際古箏比賽

The Sixth International Zheng Contest 兩年一屆的國際古箏比賽, 2019年將進入第六屆。此賽事以全面、專業、嚴謹、公開、公平、公正著稱。評審委員會由九位來自不同國家的認可古箏演奏家組成，已被公認為國際A級賽事之一。為了選拔最佳成績最優異的選手參與比賽，促進古箏藝術的交流學習與提高，本會先後於 2018年10月21號舉辦公開「青少年樂器音樂天才比賽」、2018年11月5號及6號舉辦公開「中國樂器等級考試」，從中挑選了成績最優異的七位不同年齡的參賽者，將於今年八月派往香港參加為期五天的古箏大賽。名單如下：Tina Shen, Ivy Jin, Grace Ding, Jasmine Lau, Amy Huang, Shaylee Yu, Yi Fei Yu.

※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※

由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練班，不論年齡大小，資歷深淺，請電(403) 8708878 或 (403) 607-6218查詢。

Fri Jan 11 2019 11:36:32 GMT-0800

Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday

滲透網絡廣商機無限多刋登廣告查詢： For advertising please contact: 星島日報(亞省版) Sing Tao Newspapers 電話 Tel:403-263-1668 傳真 Fax:403-233-8603

電郵 Email:calsales@singtao.ca 網址 Website:www.singtao.ca

Tache Ave. NW

STDC,HSE37494,#6 Thu Jan 10 2019 13:42:37 GMT-0800 Wed Nov 07 2018 10:55:02 GMT-0800

卡城華人宣道會城西堂

一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead

北 Centre St.N

“楊式太極拳二十四式”

逢星期五：詩頌禱告晚上7時30分逢星期六：早禱會上午10時15分上午安息日崇拜上午11時下午安息日崇拜下午1時30分

4 St. NW

一同分享個人入廚心得（粵語）

由專人免費指導

Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249

愛

地址：2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5

10:30am:

安息日崇拜

神

B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 週六中文崇拜：4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜：10:30am-12:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am

“任意妄為的年代 - 士師記”

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

中文會牧：關家壽Castle

9:30am主日學:

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

主是道路真理生命

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2019 年 1 月 26 日星期六

■Ausun（右）和Kitty（左）組成的二人創作團隊DCITM，自家設計角色，手製藝術玩具。

報料熱線：403-213-6877

電郵：calreporter@singtao.ca

■本地創作人Husky Kevin設計的作品「虎王」。

藝術玩具展

讓香港製造發揚光大

■本地插畫品牌「 先生 Mr. Giraffe」設計的藝術玩具Mr. Giraffe。

近年，藝術界興起一個新名詞── 「藝術玩具」（Art Toy），即將藝術結合玩具，成為新興創意產業。香港製造的玩具出口量曾冠絕全球，但隨着工廠北移而逐漸式微。不過，今天有一群喜愛收藏和創作藝術玩具的年輕人，希望藉獨特設計風格，創作出能表達自己想法的藝術玩具，讓「Made in Hong Kong」的Art Toy流傳世界各地！

重現輝煌時刻

帶開心予他人藝術玩具有時也被稱為「設計師玩具」（Designer Toy），藝術家或設計師在創作過程中，會融入自己的想像和個人藝術風格，加上是限量發行，所以別具收藏價值，其價格亦較傳統玩具高。香港可說是這種奢侈玩具的發源地，事關在上世紀九十年代末，香港「Figure教父」 Michael Lau（劉建文）把個展中的畫作人物製成玩具人偶，隨即備受歐美藝術家和收藏者青睞，繼而開拓出藝術玩具的文化。直至現在，仍有很多人討論甚麼是「藝術玩具」？DCITM認為，Art Toy是生活的一部分。「開始時有人問我為何選擇這個媒介來創作，因為我想做一些容易『入屋』，又易於收藏的藝術品。」有儲玩具習慣的Ausun續說，成年人玩玩具有時是想找尋回憶，讓自己有一個放鬆的空間。「很多人都會把玩具放在枱頭、收藏櫃內，偶然看看會有種紓緩壓力的作用。我們製造有趣的玩具，目標都是想帶一份『開心』予他人。」至於藝術玩具在香港是否有市場？ DCITM 覺得大眾普遍的接受能力很高，無論外形兇惡（俗稱「邪膠」）抑或可愛款式都不乏收藏家和粉

STDC,HSE38161,#1

絲。

實現夢想媒介由2014年起「改妝」Blythe人形玩偶、到創立潮流玩具品牌MonsterMind的本地設計師 Karen Kei（KK）則認為，香港算是比較接受創新的Art Toy作品，「加上現時愈來愈多相關展覽和Gallery推廣，對我們來說是一件好事，可令更多人認識藝術玩具，也有更多人談論這話題，可以好好發展下去，證明這個市場有更多 Customer和Audience去接受它。」 KK童年在美國成長，大學畢業後回流香港，曾任銷售管理總監，但一直熱愛藝術創作的她，其後放棄高薪厚職投入人形玩偶藝術創作，2017年發表了第一個玩具設計形象 Yoyi&Jr.W，去年更以四個月時間創作出「一嚿雲」WANEE這角色，通過手繪及藝術手法演繹真實與夢想世界的矛盾。藝術玩具對於她來說，是表現自己的一種手法，「Art Toy是為實現自己夢想的一個媒介，我會一直跟隨自己的心去做。」

■Karen Kei為人形玩偶「改妝」，及後更創作出玩具角色Yoyi&Jr.W和「一嚿雲」。

場內除了本土藝術玩具創作人的作 ■ 品外，也有來自外地藝術家展出的作品。

由Ausun和Kitty組成的Don't Cry In The Morning（ DCITM），是香港少數自家製獨立玩具的創作團隊，他們熱愛插畫，想把自己有趣、可愛的畫作變為實物，於是在2013年底開始嘗試上網自學製作玩具。2015年二人全職投入製作藝術玩具，設計樹脂玩具角色，一手包辦塑形、打磨、上色等工序，一般每款限量生產五至十個。 2016年，DCITM開始創作搪膠玩具角色，源自日本怪獸文化設計的「怪獸野骨」及去年新推出角色「打和怪獸」等，都很受歡迎。除了親手製作玩具外，連發貨都要親力親為，幸好現代科技發達，他們會先在網上發布新作，再以電郵接受定單，有時超額認購更要抽選買家。Ausun認為，網絡資訊發達有助小眾玩具發展。「我們普遍的定單來自日本、泰國、美國和內地，更試過有來自歐洲立陶宛，可能通過社交媒體，加上網上支付平台，容易擴展到世界各地，機會也隨之而增加。」Ausun續表示，香港以前是著名的玩具製作基地，現時很多外國人都想找回「香港製造」的舊玩具，「我們這一代人其實可以做回一些香港曾經很輝煌的事，就是製作一些藝術品形式的玩具。」

豬年利是封卡通主導

農曆新年最開心當然是利是，將豬仔錢罌儲得盤滿鉢滿之外，亦把好運及長輩的祝福統統全收！各大商場相繼換上應節賀年布置，同時推出不同款式的利是封，例如MOSTown新港城中心的「Hello Kitty ‧老夫子」利是封富新意，奧海城「Peppa Pig DIY新春利是封禮盒」夠大堆頭，海港城的「荷包常滿」利是封則貴氣十足，不過說到底，想全部擁有就要積極消費換領了！文：Katrina

■Peppa Pig與家人及朋友以全新農曆新年造型到奧海城同大家拜年，即日（1月18日）起於商場以電子貨幣消費滿$800或以上，可換領Peppa Pig DIY新春利是封禮盒，包括八個利是封、四張揮春及四張Peppa Pig貼紙。

■DCITM將「打和怪獸」改裝為武打巨星。

■屯門商場 V c i t y 與得意活潑的 Chocolate Rain聯乘，VIP Club會員即日（1月18日）起憑28積分，可換領「V city×Chocolate Rain揮春及福字」或利是封一包（十個）。 ■海港城今年的利是封呈「荷包」形，並以五個吉祥元素如桃花、大桔、錦鯉等為主題，由1月25日（五）至2月4日（一）於商場以指定電子付款方法消費滿$1,500或以上，再捐款$150即可換領一套。

STDC,HSE35638,#1

常青石碑公司 Evergreen MEMORIALS

服務卡城超過 20 載，設特大室內陳列室，歡迎親臨參觀，不需預約。

SINCE 1994

款式設計及刻字全部在店內親自完成，不交他人製造。接受特急訂單，全年均可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然破裂均可免費全新更換。

403-277-6947

8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00

Wed Jan 09 2019 12:52:03 GMT-0800

Wed Dec 16 2015 15:19:17 GMT-0700

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2019 年 1 月 26 日星期六

報料熱線：403-213-6877

電郵：calreporter@singtao.ca

細煮慢焗

■WATCH&TOUCH焗爐讓你不用打開機門也能即時從機門的顯示屏監察烘焙進度，而門邊內置的兩排LED白光照明燈，更能夠讓畫面更加清晰，保證每次烹調都萬無一失。

焗爐近年開始成為廚房必備家電之一，既可製作糕點，又可炮製中西主餐多款菜式。配合科技進步，焗爐亦邁向智能化，有新推出智能焗爐可「直播」烘焙情況，無論你身在何處，如在回家途中預熱焗爐以省卻烹調時間，更可運用畫面傳送功能讓你在手機上觀察實時的烘焙進度，無比方便快捷。

■獨有的19吋機門顯示屏不僅能讓用家監察焗爐內的情況，更可控制烹調方法、溫度、時間等多種功能，甚至有如平板電腦可一邊上網一邊烹調。

蒸氣焗爐減油蒸烤

■W A T C H & T O U C H 焗爐兼備 W I F I 連接功能，如果你是烹飪新手，便可透過連  至 FACEBOOK或其他網站瀏覽各種各樣的食譜和烹飪影片，邊學習邊實踐。

STDC,C10667,#1

星島日報分類廣告價廉效大歡迎STDC,C10662,#1 刊登 STDC,C10664,#1

STDC,C10666,#1

熟手傳菜

亞省埠仔自助餐誠聘熟手傳菜一名，包食宿機票，薪優，有意請電1-403866-1038。

截稿時間每日中午十二時 STDC,C10663,#1 STDC,C09999,#3

埠仔餐館誠聘餐館聘請廚師

西北埠仔餐館誠聘經驗西廚一名，需懂英文，粵語優先，薪優包食宿，有意請電1-867446-6188。

離卡城3.5小時車程，沙省埠仔餐館聘請炒鑊廚師一名，薪優糧準包食宿，有意請電1-306-460-8238或 1-306-460-7856何小姐。

誠聘

雲石檯面廠現招聘全職打磨、安裝和切割師傅，有無經驗均可，電403-8896397或403-973-9550。

STDC,C10364,#1 STDC,C10669,#1 STDC,C10657,#1 Fri Jan 11 2019 13:49:06 GMT-0800 Mon Jan 07 2019 12:14:43 GMT-0800 Fri Jan 04 2019 10:34:14 GMT-0800 Fri Jan 04 2019 13:31:22 GMT-0800

日餐誠聘

離卡城15分鐘車程， Airdrie東南區日餐誠聘經驗壽司師傅，另聘壽司學徒及企枱，可培訓，有意請電587-7759987。

Fri Jun 02 2017 14:39:24 GMT-0700

埠仔日餐轉讓

黃刀市中心,已開業8年，每年生意平穩及增升，42 座位可增至80座位，售價$185,000。請電1-867688-0994。

Mon Jan 21 2019 11:16:01 GMT-0800

外賣店轉讓

距卡加利一小時車程油田城市(Blackfalds)一萬人口，一千尺外賣店，日餐加中餐，低價轉讓，三萬八千八！有意電 1-604-218-2218。

Mon Dec 31 2018 12:03:07 GMT-0800

誠聘

Thai Express位於市中心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經驗炒鑊、收銀、執碼兼學廚數名。電403-6068818(Amy)。

壽司店誠聘

STDC,C10661,#1

日式快餐聘請

誠聘

位於西南區Hana Sushi聘壽司吧全職卷位、後廚週末兼職及週末晚餐送餐員各一名, 請致電或短信403-4705818。 STDC,C10659,#1

西南日本餐館誠聘洗碗及清潔工，有意請電 403-605-8605。

誠聘點心、傳菜、執碼、洗碗及企枱員工，有意者請親臨面試，10400 Macleod Tr. SE，電403630-3511。

誠聘生產線員工多名，有廚房經驗者優先，有意者請親臨面試 3153-5 Ave. NE或電 587-894-3859/403-4609799。

機場日式快餐店聘請壽司師傅和學徒，有意請電 403-608-1753。

STDC,C10660,#1 Tue Jan 15 2019 11:15:59 GMT-0800 Tue Jan 22 2019 15:21:26 GMT-0800

港式茶餐廳

食品加工廠

STDC,C10549,#1 Fri Jan 04 2019 10:36:51 GMT-0800 Mon Jan 21 2019 11:25:18 GMT-0800 Mon Jan 21 2019 11:27:19 GMT-0800

Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600

樓房租售

■家居空間有限但想烹調各式菜餚？不妨考慮 Panasonic 蒸氣焗爐 NU-SC300B，集蒸氣、燒烤、發酵、健康炸等多種功能。 ■其中「健康減油蒸烤」功能，將蒸氣再次加熱，讓食物保持熟度均勻，表面色澤金黃，同時迫出油份。產品特備30公升特大容量，最多可同時使用2層，輕鬆煮出多人分量。 STDC,C10665,#1

辦公室出租

2個辦公室出租，近中央街及西北10 Ave.附近，每個面積約100平方呎。如有興趣，請致電 403-606-6878 James。

Mon Jun 11 2018 16:27:10 GMT-0700

星島日報‧分類廣告價廉效大‧歡迎刊登

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 1 月 26 日星期六

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Gourmet World

報料熱線：403-213-6877

電郵：calreporter@singtao.ca

大師級拉麵力臻完美日本拉麵文化令人著迷，簡單一碗麵食便有上千種演繹，走進每家店都能享受一種只屬該店的味道。有些師傅樂於守在日本，埋頭烹調拉麵，有些愛走到他鄉，到處宣揚拉麵文化。例如來自大阪的冠軍級拉麵大師林隆臣，最近夥拍日本廚藝界領軍人物松村貴大於中環開設拉麵店，帶來二人屢獲殊榮的創作拉麵，豈可錯過？

曾獲多個獎項

■松林餃子 ■餃子以蔬菜及豬肉碎作餡料，飽滿豐富，蘸上辣油品嘗，更是滋味。

林隆臣外表有點像藝人余文樂，談吐斯文寬容，且自信滿滿，一心來香港開拉麵店，希望自家出品能成為香港人心中最好及最愛的拉麵。「我會形容自己的拉麵為完美。」出生於日本大阪的他，在拉麵創作的路上順風順水，不但獲多個獎項，更在當地掀起熱潮。當中辣粉拉麵更取得空前成功，於今年2月起首度以杯麵包裝，在日本多家便利店及小型零售店出售。「我的辣粉拉麵關鍵在於辣粉，用了黃薑粉、孜然粉等調配，再加上肉碎，絕對好吃。」 ■海體醬油湯作風較為低調的松村貴大亦為新店帶來他在日本的招牌海體醬油 ■唯一一碗配厚身叉燒的拉麵，湯，以日本醬油為主要湯底，配上特製厚切叉燒，又是另一碗不能錯過是松村貴大的得獎作，醬油湯底的好麵。

味香濃郁，叉燒入口即融，絕配。

罕見食材熬湯

■特級白湯 ■白湯熬煮了六小時，口感濃 ■地立濃湯稠綿密，好喝得令人欲罷不 ■濃湯的湯底煲煮了三小時，味濃鮮甜，是另一種風味。能。

■天方辣味白湯 ■辣粉經林隆臣特調，味濃不嗆喉，難怪在日本掀起熱潮。左起 \ C O E D瑠 O 璃、 C O E D漆 O 黑、 ■ 白 COEDO 「瑠璃」是拉格啤酒，宜配濃湯拉麵； ■ 「白」是艾爾啤酒，跟白湯特別夾配。

要做一碗好拉麵，叉燒、麵條是主要元素，但湯底更是重中之重。這兒的湯底分為白湯及濃湯，熬湯的材料一樣，只是所熬的時間有所不同。前者以大火熬煮六小時，口感濃稠綿密；後煮用細火煲煮三小時，味濃鮮甜。「我熬煮的湯底以日本米鴨丶京都丹波地雞及籠目昆布精製而成，選用這三種食材，源於我過去的遊歷。我當初想尋找全國最好的鹽湯底拉麵，遇到一見如故的拉麵店東主，介紹我籠目昆布的生產商，這款皇室御用的昆布，味道特別好。另恰巧認識了米鴨的供應商，再加上丹波地雞，便組合成現在的湯底了。」白湯味道比濃湯更濃郁，奶白色的湯頭，雞味突出香甜，不油不膩，口感豐腴。麵條以日本及外國的麵粉混合而成，粗幼適中，彈牙煙韌。叉燒選以腩肉燒製，薄身的以低溫燒約四至五小時，肉味濃厚；厚身的放在叉燒汁內浸至入味，再轉至壓力煲內燜腍，入口即融，油分極佳。

■餐廳外牆的壁畫，畫上林隆臣（右）及松村貴大（左）的樣子，一眼就看出這店是由這兩位大師建立。

STDC,H33355,#2

福

喜氣洋洋

全新1、2 月號現已隆重登場

新賀版卡加利

己亥Pig

2019

ion ry Edit

Calga

程特刊運座 azine pe Mag 肖及星

the Year of

生

orosco iac & H d o Z e s C h i n e gual ilin 雙語 B 36276,#1

中、英

歲

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獨家派發先睹為快

己亥豬年生肖及星座運程特刊 (中英對照)

1月26(星期六)及27日(星期日) 請到太古廣場內「新春嘉年華」星島日報攤位索取

29 Thu Dec

MT-070

:41:21 G

2016 10

中英文時尚月刊，perfect-binding精印，最高檔本地潮流情報。各大書報攤及星島辦事處有售。每本售價$4.99

免費電子揭頁版 EliteGen.singtao.ca @eliteGen singtao

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1月18日更新

Wed Jan 16 2019 12:53:05 GMT-0800

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 1 月 26 日星期六 STDC,HSE38000,#2

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COSCWKY,HSE38116,#2

COSCWKY,HSE38000,#2

廣告熱線：403-263-1668

STDC,HSE38116,#4

B10

電郵：calsales@singtao.ca

福哥請人：廚房週末雜工一位

清蒸鯇魚新營業時間

鯇魚一食 $24.95 鯇魚二食連湯 $32.95

海鮮酒家

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

賀年套餐均奉送團圓芝麻湯丸，流汁金沙煎堆及賀年年糕敬請預訂

冬季滋補火鍋，一鍋暖人心！

七天營業星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

點心精美茶市天天

星期一至四 10:30am – 9:30pm 星期五 10:30am – 10:30pm 星期六、日及假期 8:30am – 10:30pm

(中央街維德廣場內臨近聯達超級市場)

特惠期間茶市點心

皮蛋瘦肉粥(小)$4.98 燒賣皇$3.98

臘味煲仔飯

哈利拔，又名比目魚，是底層魚類，被高度評價為食用魚。

【貴妃走地雞】

【枝竹白鱔煲】

$20.95/份

肉嫩軟滑的白鱔，配上韌滑而爽的枝竹，盛裝於熱氣滾滾的煲仔之上，包你食過返尋味！

電話:（403）457-9988

歡樂年年六位餐 $188

孜然薑蔥爆羊片 $16.95 胡椒豬肚雞鍋 $18.95

$8.95

【枝竹哈利拔顎煲】

地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

羊腩鍋 $22.95

牛腩鍋 $22.95

茶市孖寶

Chinese Cultural Centre Cuisine

片皮鴨金鉢花枝帶子花膠鴨絲羹荷香龍蝦焗飯杞子上湯浸紹菜北菇蝦丸扣鵝掌貴妃加美雞清蒸海上鮮

【台山五味鴨】

卡城首創

歡迎外賣

$19.95/份

$13.95/半隻

周一至周日

每晚精選特價小菜 $10 88 京都豬扒美極蝦

周一周二

周三周四

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

特惠十人套餐京式片皮鴨百花釀蝦丸翡翠龍鳳球海皇魚肚羹薑蔥龍蝦蟹貴妃走地雞

盤龍釀茄子孜然牛肉

周五周六

豪華十人套餐

靈芝菇扒豆苗清蒸海上鮮魚子海皇飯乾燒伊府麵精美靚糖水

六福大拼盤百花釀蟹鉗翡翠三上鮮雞絲海皇翅上湯雙龍蝦貴妃走地雞

周日

竹笙海皇大生翅原隻鮑魚（4隻）美極燒大蝦蒜蓉炒豆苗

燒味大拼盤金鉢花枝帶子金沙大蝦球花膠魚肚羹上湯龍蝦蟹北菇蝦丸扣原條海參金枕京都骨貴妃加美雞清蒸海上鮮金銀瑶柱蛋白炒飯乾燒伊麵

蒜茸四季豆

豪華鮑魚四人套餐

靈芝菇扒豆苗清蒸海上鮮鳳凰軒炒飯乾燒伊府麵精美靚糖水

萬事勝意十位餐 $388

賀年年糕每盒$6 歡迎預定

貴妃走地雞（半隻）瑤柱海皇炒飯精美靚甜品

原價$288

原價$388

原價$168

特價$268

特價$368

特價$138

1 月 26、27 及 2 月 2、3 日 ( 星期六、日 )

在文化中心舉行的新春嘉年華粵食粵美試食攤位歡迎試食及選購賀年年糕

COSCWKY,HSE37874,#1

COSCWKY,HSE37499-1,#16

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 STDC,HSE37499-2,#2 STDC,HSE37874,#3 Tue Jan 22 2019 17:34:14 GMT-0800 新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、炸爐、洗碗、企枱

共賀新年賓客歡聚醉雞鍋

明爐羊腩煲 (送生菜一碟)

馳名明爐燒烤片皮鴨

山東大包特價燒賣皇

$10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99 $10.99

秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99

鮑魚十人餐

富豪特色拼盤金沙蝦蟹肉雞絲大生翅鮑汁六頭鮮鮑魚（10隻）奶油雙龍蝦（脆面）海參北菇扒苗皇貴妃走地雞清蒸海上鮮富豪海鮮炒飯精美甜品

$268

3食$34.99

$498

任揀任食多款特價小菜明爐燒烤片皮鴨二食金沙蝦/醬燒蝦貴妃走地雞京都扒/椒鹽豬扒梅菜蒸肉餅煎封龍利豉汁炒青口蓮藕豬手沙爹牛肉粉絲煲香芋椰汁雞煲

全部

片皮鴨絲炒飯/炒麵

$10.99/份

必須同時惠顧一正價小菜

訂座電話： 403-547-0239 403-547-0241

地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間：星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

精美特價點心

山東大包韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1

$2/ 個

$9.99 $9.99 $9.99 多款即拉大碟腸粉

乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)

醉雞鍋

(加鮮炸油條$1.50/條)

特色拚盤百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮魚子海皇炒飯精美甜品

歡迎預訂全年酒席 STDC,HSE37981,#2

逢周六、日推出

$29.99 排骨腸粉煲蠔油時蔬椒鹽多春魚 (奶油/薑蔥) 游水龍蝦特價$29.99 送麵底午市特價粥粉麵飯

鮑魚十人餐 $498

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE

$2/ 個 $4.48 $3.48 $8.99 起

皮蛋瘦肉粥家鄉炒米炸菜肉絲炒年糕

任點任食特價小菜

必須同時惠顧一正價小菜

Tue Jan 22 2019 15:18:54 GMT-0800

$20.99

(送生菜一碟)

明爐羊腩煲 $26

.99

合家歡10人套餐北京片皮鴨金沙蝦蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬宮廷貴妃雞清蒸海上鮮魚子海鮮炒飯精美甜品

$298

Tue Jan 周一：休息 22 2019 15:17:17 GMT-0800 營業時間：

周二至周四：11:30am-9pm Mon Jan 07 2019 16:03:11 GMT-0800 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

橄香紫薯卷

蘿蔔乾炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

現價: $9.99

永州血鴨 Hu-nan Blood Duck

Tue Oct 23 2018 14:42:50 GMT-0700

營業時間

地址：594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

豬來富貴賀年套餐五福臨門金銀滿屋的包羅萬有的福氣滿滿的橫財就手的年年有魚的大吉大利的五穀豐收的團團圓圓的

百花釀蟹鉗 (6 隻 ) 鴨松生菜包鮑魚扒苗皇 (6 隻 ) 南乳炆豬手清蒸老虎斑 ( 足 2 磅 ) 貴妃走地雞 ( 半隻 ) 生炒糯米飯黑芝麻煎堆 (6 隻 )

外賣現金價 $198/ 套餐

（原價 $238）

( 只限 10 套 , 定完即止 , 先到先得。取餐時間 , 2 月 4 日下午 5:30-6:00)

年夜飯必吃菜之

新城記

$26.99

(奶油/薑蔥)

北京片皮鴨金沙焗中蝦碧綠龍鳳球金菇鴨絲羹薑蔥焗雙蟹雙菇扒菜膽貴妃走地雞清蒸海上鮮魚子海鮮炒飯精美甜品

(送生菜一碟)

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

片皮鴨套餐

$20.99

營業時間

特價$29.99 送麵底金沙蝦煎封龍利貴妃走地地雞京都骨沙爹牛肉粉絲煲豆腐斑腩煲

Great Taste Chinese Cuisine

Tue Jan 22 2019 12:12:10 GMT-0800

富豪大酒家游水龍蝦

Wed Jan 23 2019 15:55:50 GMT-0800 七天營業！

燒鹵大拼盆外賣現金價 $38.88

（原價 $46.88）須提早一日預定

盤滿缽滿大盤菜紅紅火火過豬年上等鮑魚、肥美的海參、日本元貝，寓意「好事年年」的蠔豉、經典美味的鴨掌、老虎蝦、肥而不膩的豬蹄、蓮藕、百靈菇、花菇、雞肉、發菜、紹菜及秘製鮑魚汁等十幾種精選食材。（請提早一日預定）

外賣現金價 $168/ 盆

（原價 $188）須提早一日預定

( 圖片僅供參考 )

發財好市

橫財就手

大瑤柱甫

松子石斑魚

百花釀海參

蘆筍桂花蚌

各款賀歲年糕熱賣中!

精選新鮮食材, 料足, 不添加任何防腐劑, 全手工制製作, 匠心打造傳統廣東風味的賀年糕點。

Wed Jan 23 2019 12:11:05 GMT-0800

網羅南北佳餚盡顯亞省美饌

Tue Jan 22 2019 17:14:19 GMT-0800

星島日報「食版」個人口味的「黃頁」

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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2019 年 1 月 26 日星期六

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電郵：calreporter@singtao.ca

鮮味小炒有營雞饌最近非洲豬瘟爆發，連累供港活豬數目減少，豬價上升，家庭主婦面對肉類選擇困難，無不煩惱「今晚煮乜餸」，不如跟明閣行政總廚李悅發師傅學煮雞肉菜式，以羅勒及鮮菌爆炒雞件，清香又富營養，從今天起暫且投進雞肉懷抱吧！

製作簡易色香味美

■明閣行政總廚李悅發師傅有二十多年入廚經驗，被力邀加盟明閣開業團隊，十三年內擢升至助理行政總廚，及後在2017年晉升為中菜行政總廚，傳統粵菜根基扎實。

雞肉可塑性高，煎、炒、蒸、炸、燜、燉皆可，與大部分食材匹配，加上雞肉蛋白質高，多吃也不怕，而且炮製方法簡易，是不少下廚新手及家庭主婦愛用的食材。香港以小家庭為主，大多買半隻鮮雞，用作熬湯或蒸餸，其實斬件後炒煮，亦是不錯選擇。今次李悅發師傅示範的羅勒鮮菌爆雞件，色香味濃，佐飯一流。先把雞隻洗淨及瀝乾，下調味料醃半小時。將所有蔬菜洗淨，分別切角和切段；燒熱油鑊，把雜菌走油，洋葱、彩椒汆水備用。把雞件炸至七成熟，回鑊煎熟。最後爆香羅勒葉、蒜蓉、洋葱，加入雞件、雜菌、彩椒、葱、腰果炒勻即成。由於腰果容易炒腍，李師傅建議最後才下鑊。只需三十分鐘，便可製成這色香味俱全的家常小菜，大家今晚不妨試試吧！

做法

完成圖

3 4

1. 將雞洗淨、去骨及斬件，加入醃料醃半小時。 2. 將所有蔬菜洗淨及瀝乾。葱切段，洋葱、彩椒切角。 3. 鑊內燒熱油，雜菌走油20秒，撈起。將洋葱、彩椒汆水30秒，備用。 4. 鑊內燒熱油，雞件炸至七成熟，取起。 5. 將油倒走，雞件回鑊煎熟，取起。 6. 鑊內燒熱油，爆香羅勒葉、蒜蓉、洋葱。加入雞件、雜菌、彩椒、葱、腰果炒勻，即成。

羅勒鮮菌爆雞件材料鮮雞小貼士：腰果最後下鑊，以免炒腍。

盛饌黑松露菌

STDC,HSE37527,#3 COSCWKY,HSE37527,#2

數餐桌耀目明星，誰敢與黑松露爭鋒？菜式無不精心配搭，儼然眾星拱月，務求彰顯菌香，每每壓軸登場，且伴隨歡呼聲飄落，佳餚登時身價百倍。馥郁黑松露菜，正對隆冬口味。意菜名店Sabatini正推出矜貴法國黑松露菌盛宴，行政總廚Chef Claudio嚴選意大利及法國黑松露菌入饌，為多款精巧意菜錦上添花。時令香濃的燒野鴨伴香梨紅酒汁、扒菊苣配黑松露菌（見圖，$638），野鴨以香草、蒜頭、橄欖油調味，鴨皮煎至香脆。首先原隻出場，客人欣賞過漂亮賣相，再由大廚起肉配即刨黑松露，鴨肉嫩滑鮮甜，夾雜幽香松露，鮮香誘人。簡單更見功夫，意式全蛋麵配黑松露菌是完美拍檔，意大利雞蛋製作麵條，爽滑富嚼勁，麵條的清新蛋香，與黑松露的芬郁菌香，相互提味。是次更設六道菜品嘗餐單（$1,480/位），以兩道黑松露菜配其他時令菜式，讓客人多 COSCWKY,HSE38094,#3 嘗總廚好手藝。

STDC,HSE38094,#4

營業時間

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB

星期一至五 10:00am - 3:30pm 星期六、日 10:00am-3:30pm

晚市：

（中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199 Chinese Cuisine

星期日至四及假期 4:30pm - 10:00pm 星期五及六 4:30pm - 10:00pm

茶市點心即叫即蒸晚飯小菜壽筵喜酌

星島日報「食版」

個人口味的「黃頁」

網羅南北佳餚盡顯亞省美饌

心點美市精茶天天

2両

洋葱

2両

彩椒

1両

即食腰果

1両

羅勒葉

少許

蒜蓉

少許

葱

少許

油

適量

醃料

生抽

1湯匙

生粉

1茶匙

糖

1/2茶匙

米酒

1茶匙

營業時間﹕星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

地址：#21, 6219 Centre St., NW Calgary

電話：403-275-2386

喜氣洋洋賀新歲精選套餐歡迎外賣

招牌極品佛跳牆 (2天前預訂) 六人$238

十人

$398

新春歡聚鮑魚宴 Wed24 Dec 26 2018 12:00:52 GMT-0800 Mon Dec 2018 11:39:22 GMT-0800

鮮雜菌

China Palace Restaurant

茶市：

Golden Central

1/2隻

上海醬燒元蹄

佳節鮑魚海味盤菜

(1小時前預訂)

(1天前預訂) 六人$198

足料佛跳牆翡翠帶子皇沙窩原味蠔皇走地雞 (1隻) 高湯龍蝦脆麵底金菇濃湯豆苗乾燒燴伊麵十人 $588 精美滋潤糖水六人

$358

十人

$298

賀年小菜

新春佛跳牆套餐

黃金百花蟹鉗 (6隻) 花膠雞絲燴生翅鳳巢油泡帶子喜粵清香雞原隻蠔皇乾鮑扣花膠 (6隻) 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚奶油龍蝦瑤柱臘味糯米飯精美滋潤糖水六人 $258

歡迎外賣

好市臘味生財包發財如意扒大鴨 (一天前預訂)

瑤柱雞炖羊肚菌花膠 (一天前預訂) 脆皮八寶雞 (一天前預訂)

合時賀年糕點（8吋圓盒）：蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕、椰汁年糕。每款$999現已開始發售精裝六人宴杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅翡翠花枝玉帶子喜粵清香雞瑤柱金菇扒豆苗薑蔥龍蝦炒年糕清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚瑤柱蟹籽蛋白炒飯精美滋潤糖水

$188

歡聚十人宴喜粵大拼盤黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝海參花膠雞絲羹奶油雙龍蝦魚露蒜香雞或喜粵清香雞杏花菇扒時蔬清蒸游水大魚立魚大豪客炒飯乾燒伊麵 $298 精美糖水

海皇翅席

海鮮翅席

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子紅燒海皇燴生翅薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞或順德蔥油淋雞清蒸游水大魚立魚蠔皇北菇扒豆苗金銀瑤柱炒飯長壽伊麵精美糖水 $318

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參銀湖蟹肉翅薑蔥雙龍燴年糕廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞花膠冬菇扒豆苗清蒸游水大魚立魚瑤柱蟹籽炒飯乾燒伊麵 $338 精美糖水

所有特價美食如常供應 (節日/假日除外)

Wed Jan 23 2019 12:11:42 GMT-0800

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 1 月 26 日星期六

www.singtao.ca 報料熱線：403-213-6877

B12

電郵：calreporter@singtao.ca

■茶館劇場可容納約二百個座位，觀眾一邊茗茶、品嘗茶點，一邊欣賞戲曲，輕鬆體驗戲曲文化。

摩登茶館

推戲曲新文化

西九文化區戲曲中心於1月20日（日）正式開幕，推出一系列推廣戲曲的嶄新活動，帶來融合傳統和創新的獨特體驗，以吸引「後生仔」等新客群。焦點活動之一《渣打茶館劇場粵．樂．茶韻》便是一例，茶館劇場化身現代茶館，刻意把結合戲曲表演的茶座文化變得摩登，年輕觀眾坐在現代化的劇場，一邊細聽年輕演員演唱的戲曲，一邊茗茶吃茶點，充滿新鮮感！

吸引非粵曲迷

大約二十世紀上半葉，香港的茶樓或茶館多設有現場粵曲表演，普羅大眾可坐著飲茶，吃著一盅兩件，細聽粵曲選段，為日常生活帶來消遣，形成茶座文化，是很流行的大眾娛樂，像時下的餐廳Live Band表演般普遍。可惜，隨著粵劇發展衰落等種種因素，使茶座文化慢慢沒落。時至今日，西九文化區戲曲中心開設茶館劇場，再度推廣茶座文化，委實令不少粵曲迷感到雀躍。這個劇場，不止重現傳統，還化身「摩登茶館」，呈現茶座文化嶄新的一面，目的是吸引粵曲迷以外的新觀眾，包括未曾接觸過粵曲的年輕人和外國人士。西九文化區管理局表演藝術主管（戲曲）鍾珍珍，大談茶館劇場的新穎之處，「茶館劇場是設有駐場劇團的劇場，希望以一種簡易一點、『易入口』的方法，令新觀眾也能感覺輕鬆。」

持續帶來新鮮感

■公眾在戲曲中心瞭解其建築過程。

■西九文化區管理局表演藝術行政總監茹國烈（中）和表演藝術主管（戲曲）鍾珍珍（左），分享茶館劇場的特色。

■著名粵劇佬倌羅家英，擔任茶館新星劇團的藝術策劃及導演，不時指導杜詠心（右）等新手，演唱難度高的古腔粵劇。

究竟有多易入口？記者早前親身進入劇場探個明白。劇場環境優雅，在場每位觀眾均有一份茶點，例如核桃酥等港式茶點，配以香片、普洱等中式茗茶。劇場貼心地安排司儀講解每首劇目，加上現場設有中英文字幕，幫助不諳粵劇的人士，不論是港人或外國人，於短時間內迅速理解歌詞，至少懂得表演者在唱甚麼，自然看得更投入。九十分鐘的演出，駐場的茶館新星劇團樂師會演奏廣東音樂，年輕演員則演唱粵曲、折子戲和南音選段，記者早前獲邀在茶館劇場欣賞劇團的演出，細聽杜詠心演唱古腔粵曲《高平關取級》（選段），唱出雄壯的氣勢；譚穎倫和陳禧瑜演唱折子戲《狄青與雙陽宮主之追夫》（選段），活現夫妻相愛卻要相分的矛盾和傷感。這班二十多歲的演員，年紀輕輕唱功了得，情感控制到位，即使沒有字幕和司儀，新手觀眾仍能為之動容，雖然未必明白歌詞的內容，尤其是杜詠心所唱的古腔，發音介乎粵語與普通話之間，第一次接觸的人還以為在唱甚麼方言，完全聽不懂。杜詠心深表同感，「我帶朋友來茶館劇場，他們坦言看我唱戲這麼多年，一直不知道我在唱甚麼，直至來到這個劇場，才終於明白。」在傳遞粵劇的層面上，字幕和司儀起了很大作用。鍾珍珍續透露，暫定每月轉一次劇目，持續為年輕觀眾帶來新鮮感。縱然每位收費索價三百多元，較其他場地的粵劇票價昂貴，但勝在整個活動設計富新鮮感，又有許多貼心的安排照顧新手觀眾的需要，大家不妨一試，進場感受粵劇、粵曲的美。

■譚穎倫（左）和陳禧瑜（右）因駐場能夠騰出更多時間鑽研技巧，多番練習折子戲《狄青與雙陽宮主之追夫》，演活夫妻間相愛卻要分離的悲痛。

■茶館新星劇團的年輕樂師演奏《走馬》，節奏明快。

藝術科學共冶一爐「STEAM」是一種結合科學、技術、工程、藝術、數學的跨學科教學方法，近年風行教育界，究竟有何魅力？英國文化協會1月18日起一連三天，假大館舉行大型公眾活動《SPARK： The Science and Art of Creativity》（下稱《SPARK》），讓公眾認識STEAM，感受藝術的新視野。《SPARK》吸引超過五十個海外及本地藝術單位參與，藝術工作者圍繞「創意城市」、「藝術融合科學」、「虛擬世界」和「未來技能」四大主題策劃三十個以上活動，焦點節目包括Theatr na nÓg的音樂劇《疾風追夢》（《Eye of the Storm》），憑著出色的故事、舞台設計和音樂，藝術與科學共冶一爐，完全展現 STEAM的精髓，大受外國傳媒好評。故事發生於South Wales Valleys，講述少女Emmie夢想成為追風者；記者收到風，據聞舞台上會出現「龍捲風」，令人拭目以待。另一焦點乃實驗性音樂舞蹈演出《CoLAB Journeys》，由香港演藝學院的學生聯同Trinity Laban Conservatoire of Music And Dance的藝術家創作，糅合聲音、中國戲曲、民謠和爵士樂等多種元素，帶來嶄新的演出。現場還設有多個科學實驗、 ■Theatr na nÓg呈獻音樂劇《Eye of The 多媒體工作坊，以及運用AR（擴增實境）和VR（虛擬實境）的活動，不容錯過。 Storm》。

■香港演藝學院學生與 T r i n i t y Laban Conservatoire of Music and Dance的藝術家創作《CoLAB Journeys》。