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2019年1月12日（星期六） 戊戌年十二月初七

加人對渥京怨氣加深 41%轟自由黨表現差

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A12 陳茂波稱待合適時機 考慮放寬按揭成數

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特朗普小杜通電話

談孟晚舟引渡問題 加拿大總理杜魯多周一與美國總統 特朗普通電話，兩人交換了關於孟 晚舟案引發的一系列問題。特朗普 表示，會繼續尋求中國釋放加拿大 前外交官康明凱(Michael Kovig)與 商人斯帕弗(Michael Spavor)。

圖片 ■孟晚舟攝於獲准保釋當日。 網上 加拿大總理辦公室對這次電話會議內容的 公布比過去更詳細，其中提到杜魯多向特朗普 建議，應避免在公開評論華為案件時滲入政治 色彩。聲明中提到兩位領導人討論了「美國對加 拿大提出引渡請求」的問題，但「他們重申尊重 司法獨立和法治的重要性。」

小杜籲美方：評論孟案勿涉政治 杜魯多並感謝特朗普在「針對兩名加拿大人 被中國任意拘留一事上，表態支持加國」。白宮 亦發聲明表示，和杜魯多在電話中談及加拿大 公民遭非法拘留一事。 美聯社報道，這是康明凱等人遭逮捕後， 白宮首次發聲明批評中國。之前特朗普僅曾提 到若為了貿易利益，他願意干預司法部調查孟 晚舟一事。 上個月美國國務卿蓬佩奧（Mike Pompeo） 曾對此事件表達力挺加拿大。此後，法國、澳 洲、英國和歐盟各國政府也聲援加拿大。 特朗普雖承諾會繼續尋求中國釋放兩位加 國人，但並沒有提到是否會列為優先處理事 項。巧合的是，加美兩國領導人的電話交流， 正好撞上中美貿易談判在北京拉開序幕。

保守派評論家：也須致電習近平 保守派外交事務評論家奧圖(Erin O'Toole) 表示，總理辦公室主動釋放訊息，是嘗試表明 加拿大有義務根據引渡法對美國的要求採取行 動，並認為特朗普過往的評論具有破壞性和不 幸性。奧圖認為杜魯多與特朗普交換意見是好 事，但指出，杜魯多也應該致電中國國家主席 習近平。「這不是單純的領事問題，是一場兩國 之間的爭端。如果他(杜魯多)打電話給特朗普總 統，他也應該打電話給習近平主席。」 除了涉及中國的問題外，總理辦公室稱， 兩國領導人還就其他雙邊經貿問題交換意見， 包括鋼鋁的關稅、通用汽車關廠決定等。

■杜魯多（右）與特朗普通電話，討論孟晚舟案。

星報資料圖片

朋友助斯帕弗開設 眾籌網頁突遭關閉 被中國拘捕的加拿大商人斯帕弗 (Michael Spavor)的一位朋友亞伯拉罕(Andray Abrahamian)表示，他為斯帕弗在公眾募捐網 站GoFundMe開設的籌款賬戶突然遭關閉，關 閉之前，該賬戶已募到1.4萬元，使他更擔心 斯帕弗的情況。 加州史丹福大學講師亞伯拉罕是為斯帕弗 組織籌款的發起人之一，他周一向加通社表 示：「我擔心很多事情，從他的健康、情緒、 到未來的財務等問題。」 GoFundMe證實，以斯帕弗名義開展的募 款賬戶被關閉，因為第三方支付處理器無法處 理捐款。公司發言人荷莉絲(Rachel Hollis)沒有 詳細說明原因，但表示籌款網站依賴此類處理 器以確保網路轉賬是通過驗證並安全的。 她表示，公司僅被第三方告知「這涉及違

反條款和條件」，沒有更多說明了。她說：「基 本上所有捐款者的錢都在上周五已退款，第二 天頁面就被關閉了。」

他還不清楚究竟捐款機制出了甚麼問題， 就算再次啟動募款也可能不會太順利。

所有捐款者都已獲退款 斯帕弗在中國經營著一家名為「長白山文 化交流」的公司，致力於促進與朝鮮的體育、 文化、旅遊和商業交流。亞伯拉罕猜測，可能 因為斯帕弗與朝鮮曾有交往，導致捐款機制無 法順利運作，畢竟朝鮮是受國際制裁的國家。 亞伯拉罕說，在GoFundMe的籌款活動旨 在獲得一些資金，協助斯帕弗的法律費用或其 他開支，當他獲釋時可以很快回到正常生活。 他評估，就算斯帕弗被釋放，應該也無法 繼續在中國工作生活，更需要有資金協助他重 新開始。

■為斯帕弗開設的捐款賬戶突然遭關閉。

網上圖片

國會代表團抵上海 即促中方放人 加拿大國會議員代表團已經抵達上海展開為期一周的訪問， 代表團成員表示，他們已經向中國官員要求釋放被拘留的加拿大 前外交官康明凱(Michael Kovrig)和商人斯帕弗(Michael Spavor)，但 坦言，不確定能起到甚麼效果。 這 次 訪 問 是 加 中 議 會 協 會（ C a n a d a - C h i n a L e g i s l a t i v e Association）主辦，聯邦參議員戴伊(Joseph Day)擔任協會共同主 席。CBC報道，戴伊在上海表示，他們在與中國官員的會議上， 呼籲中國當局釋放康明凱和斯帕弗，並說明孟晚舟案不能被政治 干預。戴伊說：「我向他們保證，沒有加拿大政治力量可以影響法 官。」

向中方說明加國司法系統獨立性 聯邦保守黨國會議員庫柏(Michael Cooper)在上海接受CTV新 聞採訪時表示，他們和上海人大副主席、上海社科院代表等人會 面，這些人不直接涉及兩名加拿大人的拘捕事件。 此次訪問早在幾個月前就已經敲定，包括四位聯邦國會議員 和兩位參議員到訪中國，訪問團初衷是為了經貿交流，沒想到後 來發生孟晚舟案，導致加中外交關係緊張。 庫柏說：「這次交流與往常不同。我認為他們(中國)明白這是

繼續發展加中關係的嚴重障礙。」就像「房間裡的大象」，難以有作 為。他提到，中國方面亦提到了孟晚舟被捕一事，但庫柏說：「他 們說的都是中國駐加拿大大使館之前提到的，有很多錯誤信息， 我們已即場糾正了他們。」代表團並向中國說明加拿大司法系統的 獨立性。 曾任加拿大駐中國大使、目前在多倫多大學全球事務學院擔 任高級研究員的馬大維(David Mulroney)表示，中國政府總是認為 建立長久的兩國關係不容易，所以希望加拿大不要有任何言行舉 動來破壞兩國關係。但他說：「這是錯誤的。加拿大代表團要理 解，最重要的是全力保障兩個被錯誤拘留的公民之自由安全。」另 一位曾任加拿大駐中國大使的趙樸(Guy Saint-Jacques)表示，透過 這次訪問，需展現加拿大價值觀。「加拿大是一個法治國家，這是 一個機會再度告訴中國，加拿大已經與美國簽了引渡協議，別無 選擇，只能照著法制程序走。」 中國官媒之一《中國日報》(China Daily)周一發表專欄文章，提 到加拿大乃順應美國要求而逮捕孟晚舟，批評加拿大總是跟隨美 國，只是「美國優先」政策下被利用的棋子，因為太傾斜美國，最 終無法從中國獲得龐大的貿易利益。 綜合報道

■兩名加拿大人被中國拘捕，成了加拿大國會議員代表團 訪問中國的重要議程(左：斯帕弗，右：康明凱) 。 加通社

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民調反映 過去三年 每況愈下

加人對渥京怨氣加深 41%轟自由黨表現差 根據民調公司Nanos最新發表的一 份民調報告顯示，加國民眾過去3年 來對杜魯多政府的批評持續加大， 有逾4成受訪國民認為，聯邦自由 黨政府表現差勁。但目前仍有47% 國民相信，加拿大邁進的方向是正 確。

府表現很差的受訪者比例，卻已大增14%。 以省份地區分析，認為聯邦自由黨政府表現 很差或有點差的受訪民眾，最多是來自草原省 份(58.6%)，其餘依次是：卑詩省(51.2%)、安省 (36.4%)、魁省(32.6%)及大西洋省份(26.9%)。 在性別及年齡因素方面，持上述意見的受訪 人士當中，男性比例(49.4%)高於女性(33.3%)。 這意見亦最獲年長一代認同，在55歲或以上的受 訪者之中，多達43.6%均有此看法，其次便是35 至54歲年齡層的受訪者(41.2%)，以及18至34歲年 齡層的受訪者(37.7%)。

47%指國家目前方向正確 Nanos Research與公共政策研究學院(Institute for Research on Public Policy)，於去年11月30日 至12月5日聯合進行隨機抽樣調查，訪問了1,000 名18歲或以上的加國民眾，查詢他們對聯邦政府 表現、國家大方向、聯邦與省份政府關係，以及 加拿大的環球聲譽之看法。

草原省份最不滿 達58.6% 民調結果顯示，在聯邦政府表現問題上，有 41%受訪國民認為由總理杜魯多(Justin Trudeau) 領導的自由黨政府表現很差(26%)或有點差 (15%)，23%受訪者稱自由黨政府表現平均， 35%就謂自由黨政府表現很好(10%)或有點好 (25%)，另有1%稱不肯定。 Nanos Research又指出，與2017年錄得的數 據比較，上述民調數字顯得穩定。但若與2015年 自由黨掌政首年相比，視聯邦政府表現很好的受 訪者比例，至今勁減了27%。相反，認為聯邦政

對於國家大方向的問題，47%受訪國民說， 加拿大現時邁進的方向是正確，39%受訪者則稱 方向是錯誤，14%就謂他們不肯定。 Nanos Research表示，與2017年錄得的數據 相比，認為加國邁進正確方向的受訪者比例，現 今已萎縮3%。而相信加國走上錯誤方向的受訪 者比例，則擴大了5%。 此外，多達57%受訪國民認為，過去一年聯 邦與省份政府關係沒有改善，26%指雙方關係是 中性，13%則稱雙方關係已有改善，另有4%謂 不肯定。 與2015年民調數據比較，認為聯邦與省份政 府關係有改善的受訪者比例，至今已縮減22%。 相反，認為聯邦與省份政府關係無改善的受訪者 比例，至今則增多了20%。 對於加拿大的環球聲譽，44%受訪國民說 過去一年加國之國際名聲是有所改進，20%受訪 民眾指這聲譽是中性，35%則稱沒有改進，另有 1%謂不肯定。

■最新民調指，有逾4成受訪國民認為，杜魯多（左）的聯邦自由黨政府表現差勁。 網上圖片

國會補選一再拖延 駔勉誠抨小杜玩弄政治

總理杜魯多遲遲未宣布卑詩省本拿比南區 (Burnaby South)國會議員補選日期，聯邦新民主 黨(NDP)黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)星期日在卑 詩省本拿比市舉行集會，抨擊杜魯多再次延後 補選，是玩弄政治，令30萬人在國會沒有代表 聲音。 去年11月，杜魯多被媒體追訪時曾經表 示，聯邦選區補選會在2019年2月初舉行。由於 法例規定競選活動需要最少進行35天，若錯過 最後這個星期日，便會錯過2月初補選的承諾。 自由黨政府曾在去年10月宣布安省一個選區進 行補選，但包括卑詩省的本拿比南區、魁省的 Outremont,、及安省的York–Simcoe等三個選 區卻沒有下文。 聯邦NDP原估計杜魯多會在昨日宣布補選 日期，並舉行首場造勢活動，最終願望落空。 駔勉誠在集會上高聲表示：「我要告訴你們一個 壞消息，杜魯多還是沒宣布補選日期，這令人 非常失望，我們要求他立刻宣布。」

本拿比南區集會拉票 包括聯邦新民主黨國會議員關慧貞、朱理 民（Peter Julian）、卑詩省新民主黨省議員陳葦 蓁、周行勵（Raj Chouhan）、本拿比市議員王白 進也到場支持，在義工簇擁下，他赴皇家橡樹

前往西非國家布基納法索（Burkina Faso）旅 遊的魁省女子布萊斯(Edith Blais)，已失蹤三周， 加拿大政府將該事件作為綁架案處理。 聯邦國際發展部長比博(Marie-Claude Bibeau)辦公室向Radio-Canada透露，儘管未經 證實，但他們已將布萊斯和男友塔克切托（Luca Tacchetto）視為被綁架。但比博辦公室拒絕發表 更多評論。 加拿大環球事務部表示，自去年12月30日 起，一直與布萊斯的家人保持聯繫，並已提供了 領事協助。目前他們正將布萊斯的案件視為「極 為重要的優先事項」處理。

母親有信心找到女兒 ■駔勉誠(中)抨擊杜魯多再次延後補選，周行勵（左）、朱理民（右）到場支持。 路(Royal Oak Ave.)夾帝國街(Imperial St.)高舉標 語，向路過汽車及行人拉票。 本拿比南區原國會議員甘迺迪(Kennedy Stewart)當選溫哥華市長，造成該選區席位懸 空。駔勉誠去年8月已宣布參加此選區的補選， 並承諾若成功勝選，將與妻子遷來本拿比南區 定居。 駔勉誠強調，本拿比南區選民應該在國會 有代表聲音，因為他們面臨最高住房成本，以 及暴漲的醫療費用。他說：「很明顯，杜魯多遲 遲沒有按照本拿比選民的最佳利益行事，而是 專注他自己政黨的最大利益。」 他批評，杜魯多政府寧願拿納稅人金錢 購買油管，卻遲遲未解決住房危機。他要求 恢復全國住房計劃，提供合作社房屋（Co-op housing）及非牟利住房租房津貼，避免令更多低 收入居民無家可歸。 這場補選將是駔勉誠迄今為止，面臨最大 的政治考驗，選舉結果將決定他的政治命運。

NDP於該區支持率跌至第3 ■駔 勉 誠 ( 前 中 ) 上 街 拉 票 ， 關 慧 貞 （ 前 左）、周行勵（前右）到場支持。

魁省女子西非失蹤 聯邦列綁架案處理

據《麥克林》雜誌（Maclean Magazine）報 道，本拿比南區在上屆聯邦大選，聯邦新民主

黨僅贏自由黨約500票，但在甘迺迪當選溫哥 華市長後，Mainstreet Research一項民調發現， NDP支持率已經跌至本拿比南區的第三位，支 持率為27％，自由黨為36％。不過，這項民調 僅提及政黨，而未提候選人姓名。 本報星期日曾致電和發電郵給聯邦自由黨 的華裔候選人王小寶(Karen Wang)，要求評論 補選日期未公布的看法，但到截稿為止，一直 未收到回覆。 王小寶早前告訴本報，雖然競爭對手是駔 勉誠，但駔勉誠的家並不在本拿比，是空降到 當地參選，她認為選民 的眼睛是雪亮的，會作 出正確判斷。 聯邦保守黨韓裔候 選人、律師Jay Shin也一 直呼籲公布補選日期， 又表示杜魯多拒絕該選 區在國會發聲，是失信 本拿比選民。 ■聯邦自由黨候選 圖文：本報記者 人王小寶。

張文慈 資料圖片

男同事長期用露骨語言 女工索賠性騷被拒 安省一個女子稱長期在職場上被男性同事恐嚇及騷擾，申請慢性精神 壓力（CMS）索賠，遭安省工作場所安全及保險局（WSIB）拒絕，根據WSIB 最近的裁定，在工作場所使用露骨性語言的確不恰當，但不是欺凌或騷 擾。這事情引起何謂騷擾的爭議。 據《星報》（The Star）報道，沃德爾（Margery Wardle）是一名前重型設 備操作員，90年代起為納比安市（City of Nepean）工作，後來併入渥太華市 （City of Ottawa）。 據她說，作為工作場所中唯一女性，她一再受到性騷擾，包括語言及 身體上的騷擾和恐嚇，甚至被抓住，以及尾隨進入女洗手間。 2002年，沃德爾在曲棍球競技場工作時，受到攻擊達到臨界點，之 後她休病假，隨後被診斷出患有焦慮、抑鬱和創傷後壓力症候群（posttraumatic stress disorder, 簡稱 PTSD)。

作相關的重大壓力因素。」 WSIB發言人阿諾特（Christine Arnott）在給《星報》的聲明中表示， WSIB希望任何申請CMS索賠的人，都能獲得所需幫助和支持。該政策於 去年生效。WSIB裁定，沃德爾直到獲永久職位之後，才將相關擔憂報告 僱主，隨後調查發現工作場所健康，並沒受到騷擾。 沃德爾說她一再向管理層提出擔憂，管理層最初採取一些措施來解決 問題。但當Nepean與渥太華市合併時，一些騷擾者反而得到晉升。 她的代表律師，也對裁定感到驚訝，認為未釐清安省人權法有關騷擾 的定義。 綜合報道

保險局裁定不恰當但非騷擾 不過，根據WSIB最近的裁定，在工作場所使用露骨性語言，的確不 恰當，但不是欺凌或騷擾。與女性一起工作時，厭惡女人評論令人不安， 但並非欺凌或騷擾。即使被診斷患有焦慮、抑鬱和PTSD，仍無法令她贏 得CMS索賠。WSIB裁定，她在工作中的負面經歷，只是人際關係的衝突。 沃德爾表示：「實際上，我感到震驚，不是因為他們否認這一點。而 是在這個時代，他們使用這種語言，真的很令人震驚。」她說，她的案子上 個月被WSIB取消。 裁定指，沃德爾的壓力，似乎來自人際關係衝突，並未涵蓋在CMS索 賠政策內。裁定寫道：「人際衝突是就業典型特徵，通常不被認為是與工

■沃德爾是一名前重型設備操作員，表示她一再受到騷擾。 星報圖片

34歲的布萊斯是來自魁省舍布魯克 （Sherbrooke）的一位視覺藝術家，去年她與在加 拿大認識的30歲意大利建築師塔克切托，結伴前 往西非旅遊。他們最後一次與家人聯繫是在12月 15日，當日布萊斯在網上發布了旅行照片。二人 原本計劃在12月20日之前，從布基納法索前往鄰 國多哥參與一個人道主義項目。但目前沒有官方 記錄顯示他們越過了布基納法索與多哥的邊境。 布萊斯的母親伯傑倫（Jocelyne Bergeron）表 示，儘管聽到女兒和男友失蹤的消息感到非常害 怕，但她非常樂觀，認為有希望找到活著且一切 安好的二人。伯傑倫說，「我們有一個很好的團 隊在幫忙尋找我女兒。」她說，目前已經收到很 多人發來的訊息，稱在不同的地方見過這對年輕 人。 加國政府警告旅客，應避免所有前往布基納 法索的「不必要旅行」，特別是該國北部地區及其 與馬里、尼日爾、貝寧和多哥的邊界，原因是存 綜合報道 在恐怖主義、土匪和綁架威脅。

委親信掌安省遊樂宮 福特用人再惹爭議

安省遊樂宮（Ontario Place）準備大規模重建 之際，省長福特的私交兼政治盟友吉諾（James Ginou）被任命為遊樂宮委員會主席，引起很大爭 議。 基諾目前是多倫多的一名商人，也是活躍的 政治籌款人，他曾於1997至2003年間擔任過該委 員會的主席。吉諾是前多倫多市長羅伯·福特 （Rob Ford）的堅定捍衛者，與安省一些保守黨政 治名人關係密切。 對於遊樂宮的未來發展計劃，福特在擔任多 倫多市議員期間，曾主張興建一座賭場和一個摩 天輪，他還曾談到興建一個大型購物中心的可能 性。 吉諾本人上周對媒體發表評論稱，遊樂宮 的現狀「不如人意」，並且「沒有任何東西值得保 留」。他說，既然遊樂宮需要重建，那麼它可以 按照福特希望的方式進行。 吉諾的言論令一些人士感到不安。倡導多倫 多湖濱區為大眾所用的社區組織聯盟Waterfront For All表示，吉諾的看法「令人失望」，遊樂宮 不需要從頭開始建設，有一些設施完全可以在 重新修繕後繼續使用，例如最近重新裝修的 Cinesphere和戶外音樂會場，就仍在吸引大批民 眾。 安省新民主黨領袖賀華絲（Andrea Horwath） 警告說，福特政府可能計劃將遊樂場賣給私人團 體。新民主黨省議員格列佛（Chris Glover）也表 示擔心，省長有意對遊樂宮的重建規劃施加更多 影響，吉諾的任命是朝著這一方向又向前邁進了 一步。他說，安省遊樂宮不是福特的私有財產， 綜合報道 它屬於安省省民，為納稅人擁有。

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亞省小鎮奪命火

九旬婦喪火海 ■亞 省 南 部 小 鎮 發 生 奪 命火警，一個女長者葬 身火海。 CTV

亞省南部一個小鎮日前發生奪命火 警，一個九旬女長者葬身火海。 今年1月4日(週五)凌晨1時左右，在科爾戴 爾鎮(Coaldale)一幢樓高3層的柏文大樓發生大 火。消防接報到場後，救出位於3樓一個單位的 一個女住客，惟稍後證實已告返魂乏術。 火勢稍後受控。約10個住客及時逃離火 場。當局仍在調查火警起因。 警方暫時未有公佈女死者身份，僅透露為 一個90多歲的女長者，死因仍有待驗屍確定，初 步相信是吸入過量濃煙引致。有街坊表示，女死 者生前在社區十分活躍。 科爾戴爾鎮距離列必殊(Lethbridge)南部約 11公里。 本報綜合報道

旅遊業者憂留指紋影響出訪 相關政策調整，於今年1月1日正式實 施。 主要調整包括（一）擴大護照申辦的受 理範圍。調整後，海外中國公民換領護照 將不再要求一定是在國外定居者。這意味 著，因旅遊等短期出國的中國公民，如遇 護照有效期即將屆滿、簽證頁即將用完等 情形，均可換領新護照。（ 二）放寬申請材 料要求。調整後，借鑑國際通行做法，引 入國籍狀況聲明制，即由護照申請人就自 己的國籍狀況做出聲明，並為聲明內容負 責，承擔法律責任。（ 三）未成年人辦證， 只需一位法定監護人到場同意等。調整 前，則要求父母雙方必須同時到場（詳見 附表）。 溫哥華泰瑞移民留學顧問公司負 責人周女士周一接受《星島日報》記者訪問 時表示，這是一個好消息，未來海外中國

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3特許商簽臨時協議 名創優品50店免關門 廣州名創優品（Miniso Guangzhou LLC）表 示，已經與加拿大3間特許經營公司簽署臨時協 議，意味著大溫等50間名創優品店(Miniso)，暫 時毋須關閉。有顧客表示，經常光顧其位於溫市 的分店（詳另文）。 根據兩份區報《列治文新聞》（Richmond News）及《Burnaby Now》報道，廣州名創優品公 司的代表律師格里夫（John Grieve）給予《加通社》 (Canadian Press)的一封電郵中表示，臨時協議將 使在加國的名創優品得以繼續營運及補充貨源。 同時，雙方也將協商，冀能夠達成長遠方案。

冀最終達成長遠方案

中領館放寬海外辦護照 公民短期出國也受理 中國自本年起，放寬海外中國公民申 辦護照的措施，有本地移民顧問表示歡 迎，指對那些中國護照有效期不足，卻計 劃延長加國旅遊或工簽人士，將會非常方 便。 據中國駐加拿大大使館網站介紹，為 了讓海外中國同胞辦理護照更加便利，中 國外交部對駐外使領館的護照服務展開了 一系列改革，實行只跑一次便可完成申請 程序，改革幅度大，惠及更多人群。

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公民，一旦臨時想延長加國旅遊或工作簽 證，卻遇到中國護照有效期不足時，可立 刻預約辦理換發護照，對他們將非常方便。 周女士還指出，過去中國公民向駐外 使領館申辦護照時，必須提供當地有效居 留證件或簽證，萬一楓葉卡過期，還需要 到當地第三方機構開具未入籍證明。調整 後，引入了國籍狀況聲明制度，即由護照 申請人就自己的國籍狀況做出聲明，可說 非常便民。 此外，準備材料將更容易處理，除當 地有效居留證件或簽證外，還可選擇提供 當地醫療卡、社保卡、銀行對賬單、水電 氣賬單等其中任何一種，以證明申請人確 實不屬於不能在國外申辦護照的情形。 另 一方面，開心旅遊公司總裁陳開心接受本 報記者訪問時也稱，由於海外中國公民申 辦護照須本人辦理，不能由旅行社代理， 對他們影響不大。 不過，她也認為，這將方便海外中國 公民更快辦理加國簽證的延長申請。 此外，陳開心指出，由於從今年起， 加中兩國均要求簽證申請人需留存指紋， 本人必須親自赴使領館辦理，她擔心有此 不便或令加中互訪旅客大幅下降，進而打 擊旅行社生意。 公眾欲了解詳情，可瀏覽 網頁 http://ca.china-embassy.org/chn/lsyw/ t1626685.htm 本報記者張文慈

海外中國公民護照申辦便民新措施

《加通社》較早時報道，廣州名創優品入稟卑 詩最高法院，指控Miniso Investments Inc.、Migu Investments Inc.及Miniso（Canada）Store Inc.等3 間加國公司，以欺詐手段轉讓註冊商標權予第三 方公司、處置庫存並在到期時不再承擔責任。 同時，根據2018年12月12日的法庭文件顯 示，母公司被拖欠約240萬美元貸款，以及總值 1,330萬美元的庫存。 名創優品於2017年正式進軍加國，目前全國 約有50間店鋪，包括在溫哥華、列治文、本拿比 及三角洲等大溫多個地區。 據網上資料顯示，名 創優品以售賣日常生活用品為主。該公司聲稱 全球設有超過2,000間分店，其中在中國有超過 1,200間。 綜合報道

顧客評價不差

1. 駐外使領館護照換領適用於國外的中 國護照持有人 2. 只需持有國外有效居留證明或簽證， 包括當地醫療卡、社保卡、水電費賬單 3. 可提交《國籍狀況聲明書》，配以其 他自身已有的材料 4. 未成年人士可由一位法定監護人 ( 父、 母 / 其他法定監護人 ) 到場同意 5. 未成年人士的申辦旅行證材料要求， 與全球統一標準一致 6. 護照辦理時間大幅縮短，最快一周可 完成 7. 護照辦理進度可透過在線查詢、縮短 取證時間 8. 設立領事服務在線評價功能 資料來源：中國駐加拿大大使館

在名創優品（Miniso）獲同意繼續在加國營 運後，本報記者曾到溫哥華一家分店了解，發 現顧客對其評價不差。 位於溫市西區的一間分店，周一有前來 購物的顧客指出，該店鋪距離他的住處不足一 個街區，首次光顧時所購商品質量很好，價格 也公道，印象較為深刻，此後便平均每周至少 光顧兩三次。另有顧客表示由朋友介紹前來選 購，對購物體驗很滿意，經常為子女購買玩具 及兒童用品。 記者於周一上午，來到位於西百老匯大 道（W. Broadway）1200號路段的這家名創優品 分店，第一印象是店內明亮潔淨，商品擺放整 齊。顧客瑞納（Shailine Rayner）表示，他就在店 鋪以東路口處的一幢柏文內居住，記得是大約 兩年前看到這家店鋪開張，就進去看看。 他表示，店內商品以居家小商品為主，他 購買的首件商品是手機配件耳機，產品質量很 好，價格也較其他一些店鋪同類商品低些。瑞 納說，經常前來購物的最主要原因還是靠近住 處，感到十分方便。 菲律賓裔女顧客約翰娜（Johanna）為子女購 買了一頂色彩艷麗的玩具帽子，她說經朋友介 紹來此店購物，感到一些兒童用品較有特色， 因此會偶爾來選購。 圖文：本報記者李群

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2019 年 1 月 12 日 星期六

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泛美武術錦標賽

國家武術隊收獲20杖獎牌 泛美武術錦標賽圓滿結束，蔡耿章 師傅帶領加拿大國家武術隊碩果 累。2018年底，第十二屆泛美洲武 術錦標賽在阿根廷首都布宜諾斯艾 利斯的羅伯托潘多體育中心隆重舉 行。 本屆錦標賽是國際武術聯合會的官方賽事 及美洲地區最高級別的洲際武術比賽。由泛美洲 武術聯合會主辦、阿根廷武術協會承辦，吸引了 15支國家武術隊280名運動員參加。競賽按分設 套路、散打兩個項目，年齡分為成人組和青少年 組。 以蔡耿章師父為主教練的加拿大武術隊派 出了9人參賽，最終收獲了9金7銀4銅共20枚獎 牌。伍芳老師作為加拿大派出的國際裁判在本次 比賽當中擔任執裁工作，她是國際武聯考核任命 的國際級裁判。 蔡師傅率領的9名加拿大隊隊員中有8人來 自蔡耿章卡城太極武術院，他們都具有豐富的比 賽經驗，是加拿大的武術精英，在大賽中出色的 展示了武術的魅力和精神，為加拿大掙得了榮 譽。 本報訊

■MURRAY 太極拳， 劍金牌

■加拿大國家武術隊 獲9金7銀4銅

工會游說無功而返 GM年底關奧沙華廠 儘管加拿大聯合工會(Unifor)盡力游說通用汽車 （General Motors，簡稱GM），希望他們取消關閉安省 奧沙華（Oshawa）廠房的決定，但GM表示會維持原有計 劃，在今年底關閉奧沙華廠房。工會對此表示失望。 據加通社報道，Unifor全國主席迪亞斯（Jerry Dias） 與GM周二會面，商議由工會提出的建議，希望延長澳 沙華工廠的壽命，但結果是空手而回。 迪亞斯在安省溫莎市(Windsor)記者會上表示：「對 於該公司的回應，我表示極度失望。」

工會仍不接受工廠終結 GM副總裁帕特森(David Paterson)指工會提出的建 議，包括延長目前在工廠生產的Chevy Impala和Cadillac 資料圖片 XTS，以及將原定到墨西哥生產線轉移到工廠，都是缺

■GM表示會維持今年底關閉奧沙華廠房的計劃。

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乏經濟效益。他指已經仔細研究過所有不同的建議，但 發現均不能應付GM因為市場轉移而出現的經濟景況。 帕特森在電話訪問中表示，GM需要適應市場改 變，但奧沙華廠房轉移生產其他車型的代價太昂貴以及 需時太長。 他建議工會應該致力於工廠倒閉後3,000個工作崗 位喪失的影響。GM稱已提出工作機會，也願意斥資給 工人再培訓，並且可以討論除了合約訂明之外，對工人 的賠償方案。 迪亞斯稱他不會接受奧沙華廠房終結，他也指GM 在會議中承認有可能延續目前的生產。他說：「這可能 不賺錢，但肯定不會令GM有任何更大的經濟損失。」 他指周二的決定是雙方是否願意尋求一個短期解決 方案，爭取有足夠時間找到更長期的解決方案。

低油價拖累產油省份 亞省增1.1萬人破產 到11月底為止的統計數字顯示，加拿大兩個產油省份亞 省和紐芬蘭省，申請破產的人數猛增，專家們認為，這與原 油市場價格低迷、特別是油砂礦石油價格處於歷史低位的原 因有關。加拿大油砂礦石油基地，加西區的亞省到2018年11 月底為止，消費者破產數字比一年前增加了1萬1千人，增加 幅度為8.4%。而2017年亞省消費者破產數字與2016年相比的 增幅是2.3%。 亞省2018年有198家企業申請破產，這比2017年該省企 業破產數字增加了2.6%。 而東部大西洋沿岸加拿大海洋石油開採省份紐芬蘭省的 消費者破產人數與一年前相比猛增了12%，成為2018年加拿 大各省消費者破產人數增幅最大的省份。 資料來源：加拿大國際廣播電台(RCI)

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加國逾4成職業女性 憂退休後醫保不足

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■油價低迷拖累經濟，破產人數增多。

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加拿大有半數職業女性，擔心退休後沒有足夠金錢應付 醫療或護理開支。匯豐銀行的環球調查發現，有44%加國女 性憂慮在退休後難以支付基本需要，有相同憂慮的加國男性 為37%。 這項在16個國家和地區向超過17,400人進行的調查，當 中包括1,005名加拿大人的研究顯示，有51%的加國女性並 不知道有多少退休儲蓄，或者是未開始為退休作儲蓄；全球 平均為46%。此外，有38%加國女性並不清楚需要有多少退 休前的入息比率才可以過舒適的退休生活；全球女性平均為 26%。加國男性不清楚的比率為23%，全球男性平均為18%。

女性多欠財務規劃知識 加拿大匯豐銀行Cindy Wong表示，女性在工作上不斷收 窄與男性的差距，但理財和退休規劃上仍有相當大的距離。 職業女性對未來財務的最大顧慮是長期護理。調查發 現，有48%加國女性認為，如果自己或配偶患病，將沒有足 夠收入支付基本生活需要；男性只有40%有相同憂慮。 如果配偶逝世，有42%加國女性擔心有財政困難，男性 只有30%有憂慮。事實上，已經退休的加國女性有43%依賴 配偶的收入或退休金，有16%依賴子女；男性依靠配偶或子 女的比率分別為39%和6%。 不過有趣的是，37%已經退休的加國男性認為，配偶逝 世令他們生無可戀，但加國女性只有18%有同感。 Cindy Wong說，男女都可以享受更好的退休生活，但首 先要了解退休後的生活方式，然後才知道需要有多少退休儲 蓄，與專家商討儲蓄和投資才能達到目標，將可以無後顧之 憂。 本報記者

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行會審議《國歌法》

料本月交立會首讀 ■《國歌條例草案》建議，在行 政長官、行政會議成員，以至 法官及立法會議員宣誓儀式 前，須播放國歌。 資料圖片

《國歌法》香港立法草案正式出爐，消息指 政制及內地事務局已完成草擬《國歌條例草 案》，行政會議會審議草案，若拍板通過將於 本月內提交至立法會首讀。據悉，草案建議行 政長官可規定應當播放國歌的重要場合，提出 在行政長官、行政會議成員，以至法官及立法 會議員宣誓儀式前，須播放國歌。行會成員、 資深大律師湯家驊認為，若議員刻意缺席奏國 歌環節，而被質疑是否真誠擁護《基本法》， 有可能違反《宣誓及聲明條例》。

《國歌法》前年十月於內地實施，人大常委會其後通過將 《國歌法》納入香港《基本法》附件三，由特區政府通過本地立 法落實。政制及內地事務局去年底已大致完成草擬工作，並 在草案提出新元素，訂明在行政長官、行政會議成員、法官 及立法會議員的宣誓儀式前，須播放國歌，但被民主派質疑 有「政治施壓」意味。

議員宣誓須播國歌 消息指，行會復會審議《國歌條例草案》，若通過將於 本月內提交至立法會首讀，之後由立法會成立法案委員會 審議。據悉，當局認為內地《國歌法》已羅列出一系列須奏唱 國歌的場合，包括全國人大、政協會議、重大慶典及紀念儀 式等，本地的《國歌法》需要充分反映全國性法律的原意和目 的，亦要充分考慮香港實際情況，並非照抄全條法例。 草案將以附表形式羅列香港須奏唱國歌的場合，除國 慶、回歸等重要節日外，特首、行會成員、法官及立法會議 員宣誓儀式前，亦在規範之列，藉以涵蓋公職人員宣誓時的 禮儀。有建制派指，據了解若有候任議員待播完國歌或儀式 完結後才進入會議廳，理論上不算貶損或侮辱國歌，因此技 術上難以處理此情況，「如果有人話人有三急，唔通你唔俾 佢去？」

■草案羅列香港須奏唱國歌的 場合，例如學校舉行升旗禮。

刻意逃避或違宣誓例

STDC,HSE37576,#42

■內地《國歌法》於二○一七年十月已經實施。

資料圖片

不過，行會成員、資深大律師湯家驊認為，若議員刻意 缺席奏國歌環節，例如在奏國歌環節離開會議廳，或刻意在 會議廳外停留不進入，有可能違反《宣誓及聲明條例》。他引 述高院法官區慶祥於「DQ4」案的判辭提到，議員是否真誠 擁護《基本法》及效忠特區，要視乎宣誓儀式時的言行、環境 等，若一名議員在奏國歌時刻意離座，會令人質疑其行為是 否符合《宣誓及聲明條例》，若不符合則有可能被取消當選資 格，但他承認難以判斷議員缺席的真正意圖。 湯家驊指，《國歌法》並非規定任何人必須唱國歌，而是 不可侮辱國歌，因此若有議員刻意缺席奏國歌環節，只會觸 及《宣誓及聲明條例》，與《國歌法》無關。他又指，在立法會 議員宣誓時奏國歌是應有之義，「不應該說政府逼你出席（奏 國歌環節），而是責任所在。」

《草案》設有罰則 另外，《國歌條例草案》其中兩項設有罰則，列明任何人 公開、故意篡改國歌，或以歪曲、貶損方式奏唱國歌，最高 可判監三年、罰款五萬元，內容與政府早前建議一樣，同時 亦規定國歌不得用於商業及私人喪事活動。

建制派動員 入委員會防突襲 討論多時的《國歌條例草案》交由行政會議審議，如無意 外將拍板通過，並於本月內提交至立法會首讀。根據程序， 《國歌條例草案》在立法會首讀及動議二讀後，草案會交由內 務委員會處理，並決定是否成立法案委員會審議條文內容。 政府去年初提出「一地兩檢」草案時，亦曾成立法案委員會， 當時民主派總動員加入，但建制派同樣「班馬」以取得壓倒性 優勢。

確保取得主導權 政制事務委員會副主席、工聯會陸頌雄表示，今次建制 派亦會動員加入法案委員會，以確保取得委員會主導權，務 求盡快完成立法工作，亦可避免泛民突襲，「大家（建制派） 會自動自覺埋位。」陸頌雄指，支持草案訂明立法會議員宣誓 前須奏唱國歌，形容是「合情合理、應有之義」。對於民主派 質疑加入播國歌環節有「政治施壓」意味，陸頌雄指，若不認 同中華人民共和國國歌，「何必要做議員？」 《基本法》委員會委員、經民聯立法會議員梁美芬則指， 據她了解《國歌法》並無訂明議員在議事廳不尊重國歌的罰 則，她認為決定權在立法會主席手中，如議員在奏國歌環節 表現不尊重而被逐離場，該議員便無法完成宣誓，因此她呼 籲議員「千祈唔好侮辱國歌」。 民主派對宣誓奏唱國歌建議未有統一立場，其中民主黨 原則上不反對條文，但「議會陣線」批評做法不必要，其中 「議會陣線」毛孟靜曾指加入奏國歌環節是「加入威嚇訊息」， 並稱會審慎在法案委員會提出修正案，加入條文要求刪除有 關立法會議員就職宣誓時要播國歌的要求。 記者 陳嘉洛

■議員在宣誓時若刻意缺席奏國歌環節，有可能違反《宣 誓及聲明條例》。 資料圖片

Fri Jan 04 2019 11:35:37 GMT-0800

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嘉湖海逸酒店申建住宅

「巨無霸」高廈涉五千伙 天水圍「巨無霸」住宅樓面位置圖 申請範圍 住宅位置

近年在投地市場未有太多收穫的長實，急補充 土地儲備，最近向城規會申請，擬將旗下位於 天水圍的嘉湖海逸酒店，改劃作商住項目，將

商業及綠化 地帶

重建為兩座「巨無霸」分層住宅，分別樓高達 五十三層，涉及多達五千伙，將項目打造為區 內地標。

天水圍「巨無 霸」住宅平面圖

電梯 單位

*54伙配10部電梯

天水圍嘉湖海逸酒店改劃方案 地點 天水圍天恩路12及18號 地皮面積 30萬方呎 地積比率 約6.6倍 擬建樓面

住宅：150.2萬方呎 非住用：49.9萬方呎

■長實申請改劃天水圍嘉湖海逸酒 店為住宅項目，共提供約五千伙。

預計可建單位 擬發展規模

5000伙

重建2座53層大廈 (連3層地庫及空中花 園等) 申請財團 長實

龐然巨物 一層54伙開「奇則」 長實旗下天水圍嘉湖海逸酒店，現申請 重建為涉及達五千伙，由兩幢組成的巨無霸 住宅項目，發展商亦一併提交設計平面圖， 並大開「奇則」，每層多達五十四伙，另設有 十部電梯供上落，恍如龐然巨物，有測量師 指出，項目設計罕見，若成功批出，勢必成 為每層伙數最多的私人住宅。 據城規會文件顯示，發展商已提交的項 目設計平面圖中，並大開「奇則」，一層涉及 五十四伙之多，因每層伙數眾多，故此亦設 有十部電梯，但樓層內沒有特別設置大門， 把不同區域的單位作分隔，即可讓人「由頭走

STDC,HSE37267,#22

到尾」，彷如酒店般的設計。

兩幢53層 每幢2500伙 由於項目申建達五千伙，再加上項目僅 設有兩幢樓高五十三層的物業，即每座需建 二千五百伙，故此一層自然亦需建達五十四 伙，才足夠分配，可謂兩幢龐然巨物。 而項目毗鄰天水圍公園，加上附設兩個 購物商場，屬區內人流聚集之地，若最終批 出以該設計方案批出興建，將成為區內的新 地標建築。 資深測量師張翹楚稱，項目申建五千

伙，已經屬近年來市場少有的極大型樓盤， 以毗鄰的嘉湖山莊為例，整個屋苑提供達一 萬五千九百多伙，但目前該兩幢巨無霸，涉 及的單位數量，已達嘉湖山莊總伙數的三 成，可謂甚為驚人。

業界︰一層伙數多感譁然 他再指，以現時發展商已提交的設計圖 則而言，一層多達五十四伙，而早前紅磡一 個新盤，每層伙數達三十六伙，已令市場議 論紛紛，目前設計就更為譁然，為每層伙數 最多的私人住宅。

據城規會文件顯示，長實旗下公司申請將嘉湖海逸酒店 重建為「分層住宅，及已准許的商業用途樓面，則略為放寬 總樓面面積限制」。就申請方案，將改建為兩座住宅大廈， 每座分別五十三層摩天高廈（包括兩層地庫及一層空中花園/ 隔火層），共可提供五千伙，及提供九百八十個私家車位。

摩天高廈區內罕見 由此可見，申建住宅單位數目，相等於三分一個嘉湖山 莊。文件指，現時酒店的總樓面約一百四十多萬方呎，改劃 後擬將總樓面放寬限制至約二百萬方呎，當中住宅佔約一百 五十萬方呎。若以此推算，計及單位總數及實用率等，即平 均單位面積或不足三百方呎。至於現時位於酒店平台的置富 嘉湖第一、二期商場，則會繼續保留，因此現有的非住用住 宅樓面不會減少。

長實：符合政府增供應方針 申請人稱，項目位於天水圍中心，擬以五倍住宅地積比 率發展，與周邊環境協調，擬議發展項目符合政府近期積極 增加住宅供應及善用土地的政策，可進一步改善當區公私營 房屋人口比例，並運用建築特色及獨特外形，打造項目為區 內地標。 萊坊執行董事及估價及諮詢部主管林浩文表示，改建住 宅符合政府近期積極增加住宅供應，也可擴充長實在區內版 圖，相信該區住宅有潛力，亦近深圳，項目近輕鐵站，亦有 商業配套，適合重建住宅，回報亦比作酒店好。

住宅達150萬呎 保留低座商場 林浩文續稱，香港現時建屋土地不足，此發展方案更有 效地善用土地資源，估計有關申請有機會通過，但亦要補地 價，再加上建築期，估計約四至五年後才能推出市場，落成 後住宅每呎約賣一萬四千元起。 資料顯示，嘉湖海逸酒店於九九年落成，為區內唯一五 星級酒店，提供近一千一百個客戶。而長實於區內有豐富的 發展商經驗，早年曾發展嘉湖山莊及柏慧豪園兩大區內私人 屋苑。 事實上，近年長實於投地市場的收穫不多，投得的大型 項目包括於去年八月投得港鐵黃竹坑站鐵路上蓋項目，而再 對上一幅投得地皮，需追溯到一六年九月以逾十九億投得九 肚麗坪路地皮。

屯門新盤每呎 1.09萬低價搶攻

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星期三 2019年1月16日 上午11:30 - 下午1:00 Zen 8 Grill 餐廳內 $10 中午自助餐

樓市氣氛有回暖象，發展商紛加快推售步伐，令一月 新盤戰場烽煙四起；位處屯門青山公路的新盤昨日開價，以 平均呎價一萬零九百多元搶攻，較同區造價有超過約兩成折 讓，入場價三百四十三萬多元，以低開價搶吸客源。

永泰：首批屬「山城心動價」 由永泰地產發展的屯門青山公路THE CARMEL，周二 公布首張價單，涉及五十伙，平均呎價一萬零九百零一元 元，最平呎價更低見九千四百八十八元，以低開搶攻。永泰 地產發展執行董事兼銷售及市務總監鍾志霖表示，這口價屬 「山城心動價」，與同區一手近期成交價約一萬五千元相比， 有約三至四成的折讓，相信未來有一定加價空間，並於周三 開放示範單位予公眾參觀，同步收票，料最快下周發售，本 周亦會推出項目洋房作招標。 項目首批五十伙，面積由二百七十九至八百零五方呎， 定價由三百四十三萬一千至八百八十五萬五千元，呎價由九 千四百八十八至一萬三千一百四十元，當中有十一伙呎低於 一萬，其中五伙售價更是低於四百萬水平，惟發展商並未提 供折扣優惠。 首批最低呎價為二座一樓A室，屬兩房間隔，面積五百 八十七方呎，定價約五百五十六萬，呎價九千四百八十八 元，入場為二座一樓E室，為開放間隔，定價三百四十三萬 一千元，呎價約一萬二千二百九十七元。

最低呎價9488元 343萬入場 另外，項目提供三種付款方式，其中一百二十天即供照 定價計、建築期付款加百分之六。發展商另提供為期三年的 一按計畫，定價加百分之三，當中六百萬或以上最高可借樓 價八成、六百萬以下則可借七成，期間只須供息毋須供本， 方便換樓客出售原來物業。 此批單位涉及間隔多元，包括四伙開放式單位，面積二 百七十九方呎、另有三十五伙一房戶，面積由三百六十二至 五六十二方呎，另有十一伙兩房戶，面積四百八十三至八百 零五方呎。

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較同區價低約兩成 若與同區新盤及二手相比，在去年底開售的上源，近期 成交呎價約一萬二千元、入伙新盤NAPA分層單位成交呎價 約一萬六千元；另同區愛琴灣二手成交呎價亦約一萬一千七 百元，項目是次開價有超過一成至三成折讓。 美聯住宅部行政總裁布少明表示，項目入場門檻低於市 價，對比同區樓齡約十多 年的二手屋苑有逾兩成折 讓，料獲市場追捧，入場 費更低於四百萬，相信可 吸納上車客及投資者入市。 中原亞太區副主席兼 住宅部總裁陳永傑表示， 項目價錢「平過二手」，與 二手市場相比有約一成折 讓，加上推售伙數不多， ■ 永 泰 鍾 志 霖 表 示 ， T H E 料細單位會尤為搶手，相 CARMEL最低呎價9488元， 料最快下周發售。 信首批有機會沽清。

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南丫島油輪奪命火

一死七傷兩失蹤 嚴重傾側

南丫島海面發生罕見奪命三級大 火！一艘越南運油輪，周二在海上

■運油輪在南丫島海面發生爆炸大火，船身傾 側，滅火輪射水灌救。 政府飛行服務隊提供

油躉準備加油時，疑船艙遺留易燃 氣體，遇火種後發生連環三次爆 炸，猛烈燃燒，並將甲板炸穿大 洞，二十五名越南船員與油躉一名 新加坡人員先後墮海，事件共釀成 一死七傷，兩人失蹤，火警五句鐘 被撲滅。水警輪、消防船及直升 機，則通宵搜尋失蹤船員。

一艘越南運油輪起火，造成一死七傷兩人失 蹤。該油輪AULAC FORTUNE，載有二十五名 越南籍船員（二十九至五十七歲），本月六日由越 南運載原油前往東莞，經卸油後，周二凌晨二時 抵達香港，停泊青衣危險品船隻拋錨區，擬前往 泰國。

由越南載油往東莞 周二上午十一時，油輪前往南丫島下尾嘴對 開兩公里海面的油躉入油，派出一名船員往油 躉，而油躉則有一名新加坡籍職員（四十五歲）攜 備油喉前往油輪。 現場消息稱，油躉職員正在接駁油喉，尚未 注入燃油時，油輪船頭艙突發生強烈爆炸，甲板 被炸開三米乘八米大洞。其後再接連發生兩次較 小型爆炸，油輪中央隨即起火，船身亦入水向右 邊傾側。 油輪上二十五人連同油躉上油輪船員，均受 爆炸力及火警影響，分別拋飛墮海及自行跳海逃 生，油躉上三塊玻璃窗亦告震碎，一度鐵門彎曲 彈開，油躉上三名香港職員（二十七至四十歲）見 狀大驚報警。

25船員及油躉人員墮海 水警輪接報馳至，救起二十四人，全部送香 港仔水警基地，其中三十三歲越南船員，頭部明 顯受傷，身上有燒傷痕迹，手腳亦有骨折，證實 當場身亡，另一名三十五歲船員面及手遭燒傷， 頭髮亦燒焦，須在瑪麗醫院深切治療部留醫，情 況嚴重。 至於另有兩名船員（二十七及三十歲），眼及 腳受輕傷，與肩膀受傷的油躉職員，則送律敦治 醫院治療，情況穩定。其餘獲救十九名船員未有

後由拖船拖走，但油躉上三名香港職員，事後感 到不適，須送瑪嘉烈醫院檢查，已無大礙。 消防潛水隊在油輪附近搜索兩名失蹤船員， 水警輪及海事處船隻則在附近游弋，禁止其他船 隻接近。飛行服務隊先後派出兩架超級美洲豹及 一架獵豹直升機，在上空盤旋協助搜索失蹤者， 並擴大搜索範圍至整個南丫島東南面至西南水 域。 首先到場的高級機師葉偉雄稱，油輪仍然有 煙冒出，天氣能見度較低，有煙霞及薄霧，故不 能低飛，亦見海面有約三十米乘三十米的油迹。 過去曾發生多宗海上大火，其中最嚴重在一 九七一年十月三十日，珍寶海鮮舫在深灣起火， 釀成三十四人死亡、四十二人受傷。

受傷，則要披上保暖金屬布，留在香港仔水警 基地休息。至於三十四歲及五十七歲兩船員則失 蹤。 消防處派出三艘消防船包圍起火油輪，發現 火勢猛烈，並冒出大量濃煙，直湧上半公里高 空，油輪三個裝載原油船艙亦爆開，火勢則由艙 底燃燒，而油輪則向右邊作三十度傾側，至下午 一時許升為三級火警。

甲板炸開三乘八米大洞 消防分區指揮官（海務及潛水）于文陽稱，因 恐防油輪翻沉，未有派員冒險登船撲救，只在油 輪四周開動水炮射水，直至下午四時三十分，火 勢大致撲滅，但仍要射水降溫。油躉未受波及，

■運油輪猛烈焚燒， 並捲起火球，濃煙席 捲半空。 網上圖片

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3a

東南區唐餐館

地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900

市中心肉鋪

SOLD 西南唐餐館 SOLD

位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約5600呎，門市部 每日生意約5千元，不包批發生意。工具多，工具價值約 35萬元，保養好。叫價$280,000

4a

SW高尚住宅區，地點佳，發展潛質高，30座位，租 平約長，每日生意月850多元，東主退休，割愛出 讓。叫價$99,900

4b

唐餐快餐店

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新裝修，生 意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工具齊，東主另有發 展，割愛出讓。叫價$469,000

5

小鎮生意連物業

離卡城約40分鐘車程最佳exposure地段，位於主要高速公 路前往恐龍谷方向，發展潛質無窮，主層有餐室，酒吧及 酒舖，樓上有4睡房，1大廳，物業保養佳，適用於家庭經 營，東主退休，叫價899,990。

6

Airdrie 日本餐館

位於繁忙地區， 日本式餐館， 約96座位， 全酒牌， 發 展潛力高， 車位足，工具齊較新，生意好穩定。年報60 多萬。叫價$399,900

7

西南韓國餐館

SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約100座位，停 車位足，生意好穩定，每日生意約1,500元，工具齊保養 好。 叫價$162,000

8 廿一世紀百福地產

9a

市中心髮廊

位於唐人街，地點佳髮廊，有3張剪髮椅2洗頭盆，裝修清 雅，生意穩定，租平，每日生意約450元，開價$19,900

9b

東南工廠區

位於東南工廠區小型餐館及西餐批發店，約20多座位，生 意好穩定，每日生意約1500元，營業時間從早上4點至中 午12點，工具齊，叫價$95,000

10

SE唐餐館

11

小鎮餐館

離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大方，約100座 位。生意好穩定，每月生意約4萬。工具多，保養好。叫價 $149,800

12a

小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館連酒牌，48座位，每日 生意約800多元。後面3房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

12b

東南髮廊

SOLD

位於東南繁榮地帶大型唐人市場，有4張剪髮椅，2張洗頭 椅，一個wax room，開價$24,900

手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 電郵：mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

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手提：403-560-9887 電郵：wongalice@live.ca

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13

東北唐餐館

位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。 生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價148,900

14

29

西北連鎖店

30a

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及 大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千 元，工具齊。叫價$199,900。

15b

餐館出租

位於Olds小鎮主要公路, 繁忙地段, 唐西餐館出租, 約300多座 位, 有酒吧。 工具多, 保養好, 租金每月$6,500加Triple net。工 具訂金$30,000+2個月租約訂金。有興趣請來電

16

小鎮餐館出租

位於smalltown 中心地帶，繁榮小鎮發展潛質高，明年有 大型加工廠落成。餐館約60多座位，前舖後居，有3睡 房，工具齊保養好，租金每月$1600 +費用+訂金$1,5000

17

西北唐餐館

西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為主，生 意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平約長，工具如 新，東主退休轉讓，開價$149,900

18

西南小型快餐店

位於58 Ave近Macleod Trail，小型快餐店約25座位，生意 好，發展潛質高，每日生意約$550，叫價$39,900。

20a

Banff班芙

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店, 東主去年 10月共花$17萬裝修. 生意好, 穩定, 租約長, 年報$80萬, 工具多, 保養好, 租約長, 發展潛力無窮.叫價 $499,900

20b

SOLD 餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業 保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900

21

唐人街商舖出讓

位於繁榮小mall舖位，面積共約1000呎，發展前 景好，東主另有發展，割愛出讓，叫價$229,900

22a

東南酒吧出租

位於17AVE繁榮地段，約100多座位，有4台VLT，裝修大 方，生意好，穩定，每月生意約5萬5，老虎機佣金東主同 房東平分。有意思者請來電。

22b

東北唐西餐館

SOLD 東南越南餐館 SOLD

位於Edmonton Trail最佳地段唐西餐館，45座位，生 意好穩定，每日生意約600元，工具齊，車位足，經 營超過20載，東主另有發展，叫價$59,900

23

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停 車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利 潤30多萬，工具齊如新，保養好。 叫價$699,900

24a 24b 24c

埠仔日本餐館 西南日本餐館

位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本餐館,約100多 座位, 裝修寬敞舒適,停車位足,生意穩定,年報生意170多萬, 有數睇,工具齊,東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000

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餐館出租

位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座位，生意好、穩 定，工具易新，保養好，每月租金$8000, 包工具另水電煤 氣，停車位足，請來電

27

餐館連物業

旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物業約60多座 位，生意好穩定，每日生意約800多元。全新裝修，工具 如新，保養好，東主退休，叫價$629,000。

SOLD 西南唐餐館 SOLD

西北亞洲餐館

位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座位，生意好，年 報45萬，工具齊保養好，叫價$162,000。

31

西南人口密集區，約48座位，生意好穩定，每月生意約3萬7千， 停車位足，工具齊，保養好，東主另有發展。叫價$179,900。

32

小鎮餐館連物業

位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座 位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養 好，工具齊，叫價$239,000

33

西北區唐餐館

33a

35

東北小型餐館

位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展潛力高，裝修中上大方， 每日生意約550元，另有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900

36

東北唐餐外賣店

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店，裝修清雅，特大廚 房，生意每日約1,100元。工具齊，保養好。叫價$168,000

37a

西南日本餐館

位於高尚住宅人口稠密區，日本餐館約65座位，裝修高貴大方，停 車位足。生意好，穩定。年報90萬，工具齊保養好。叫價$450,000

37b

西南唐餐館

位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意 好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$229,000

38

45 唐人海鮮點心餐館出讓 地點好，生意穩定，150座位，租約長，近期全新裝修，每日生意約 三千元，工具齊及多，叫價$288,888

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西南連鎖店出售

位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76座位, 工具多, 保養好。 叫價$249,000

中央街北唐餐館

中央街北火鍋店

47

市中心公寓752呎，2睡房1浴廁，闊落露台，瞭 望美麗市中心及山景，交通便利，鄰近Co-op， C-train站，商場及食肆。公寓費每月$362。 $309,999

小鎮餐館物業

位於卡城南邊小鎮，人口約500多，小型hotel，餐房約45座位，酒吧約80 座位，有2台VLT，尚有7間房可以出租，生意年報24萬，叫價$219,000

48a

41a

西南Nail shop

兩層城市屋1081 呎，2睡房1.5浴廁，鄰近大統 華, Superstore, 運動中心, 及圖書館。交通方便, 數分鐘車程可到達Deerfoot Trail 及Stoney Trail. 叫價$275,000

位於繁榮地段，西南區，髮廊及美甲舖，生意好，穩定，年報14萬4千， 裝修高貴大方，叫價$149,900

48b

Olds 餐館出讓

離卡城45分鐘車程，繁忙地段。小鎮Olds有專供農業學 院，人口過萬。Lounge+餐館約350座位，裝修豪華大 方，工具適用於唐西餐館。月租$6,500+Triple net

41b

C/S

埠仔餐館

兩層獨立屋2072呎，4睡房3.5浴廁，闊落 大方，鄰近學校和商場，交通便利，鄰近 Deerfoot及Stoney Trail高速公路。 $539,000

離卡城約45分鐘車程小鎮，有專工學院。唐餐廳約60座位，生意好，每日 生意約1000元。樓上有5睡房2大廳。工具多，保養好。叫價$99,900

42

西北唐餐館

位於西北，地點佳，99座位，停車位足，生意年報125萬，有 數睇，工具多，保養好，約3年歸本，叫價$690,000

43

東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

44a

西南物理治療診所

位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室 加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

Citadel

D

1217平方呎獨立屋有車庫，3 睡房2浴 廁，可步行至公園，鄰近商場，公車 站，交通便利。 叫價$388,000

離卡城50分鐘車程小鎮，每日生意約570元，工具齊，有3房地方 可以居住另加小型酒店。叫價$69,900

49b

西北唐餐外賣店

位於繁榮大學區唐餐外賣店，近學校、商業及住宅區，約1200呎，月租 $2020，每日生意約600多元。工具齊，停車位足。叫價$39,000

50

Citadel

E

SOLD

壽司店

兩層獨立屋1431呎帶車庫，3 睡房，2.5 浴廁，有全新地板，廚房有全新檯面， 鄰近學校和商場，置業首選。 $398,000

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車 位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

51

近市中心北

中央街北亞洲餐館，發展潛質無窮，裝修高貴大方，生意每日3800元， 約95座位，停車位足，工具多保養好，適用於各類型餐館。叫價$299,900

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Huntington Hills

F

SOLD

轉角單位獨立屋1,972呎，3睡房3.5 浴廁， 套房有4件套，地下室 連 書房，近期全部翻 新，有全新油漆，圍欄。連寬敞室外停車 位。 $579,999

西北唐餐館

西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝修大方，用料上乘，約 58座位，生意每日1700元，工具多，保養好，叫價$239,900

53

SOLD 快餐小食店

G

西北Royal Oak獨立屋 H 兩層式平房，1400多呎， 2加2睡房，3浴廁，專業 完成Walk-Out土庫，位 於幽靜內街，鄰近學校及 購物商場。 $599,000

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意 好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

54

食物加工場

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好， 年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

出售

西北唐餐外賣店 埠仔餐館出讓

Coventry Hills

C

Sushi Restaurant

位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳， 約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900

市中心韓式快餐連鎖店

位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

Country Hills

B

I

出租

兩單位出售，每舖實用面積 約145sqft，地點佳，每單位 叫價$199,000。

Huntington Hills

J

中央街Huntington公寓

L

SOLD

K

三單位或更多，實用面積由 137sqft到290sqft，以低價租金 出租，地點佳。

※ CROSSIRON

989呎公寓,特大2睡房+1.5 浴廁。寬敞客廳, 可步行 到超市,巴士站，健身中心 及中央街。 叫價$209,000

Cranston

SOLD 西北Edgemont SOLD

兩層孖屋1368呎帶車庫， 有池塘與小徑景。4 睡 房，3.5浴廁。 有闊落後 院，主層帶書房。無公寓 管理費 。 叫價$418,000

1150平方呎獨立屋，4 睡 房+2.5浴廁， 水吧在土 庫，特大後園，有停車 位。鄰近商場、學校及 公車站。 $439,900

位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座位,生意好穩定,每月生 意約$3萬多,東主經營多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$89,900 位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如 新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

Beltline Downtown Condo

A

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大方，發展潛力高，約48 座位，停車位足，生意每日約$1,400，工具整如新。叫價$22,900

49a

位於Barlow Trail 夾61 Avenue SE旺盛地區的越南餐館。競爭少，80 座位，有酒牌，生意好穩定，停車位足，工具多，叫價$179,900

本公司代理商舖出租 並有大量房屋及酒舖買家 歡迎有興趣者來電查詢

離卡城1小時車程，小鎮 Carbon，餐館裝修高貴大方，面積約 5,000呎，餐房加酒吧，約175座位，生意好，每月生意約4萬，工具多， 保養好，叫價$299,900

Red Deer唐餐館出售 東南越南餐館

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小鎮餐館連物業

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48c

位於亞省第三大城市, 最佳地段唐餐館, 約100座位, 有酒牌, 裝修清雅大方, 每日生意$1,250, 工具齊。叫價$99,900

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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅 區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停 車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000

40

離卡城約45分鐘，1200呎，50座位，開業六年，設備齊 全。生意穩定，租金平，易打理。叫價$59,900 歡迎來電。

25

30b

東北批發肉店

位於最佳地段14 Ave NE批發肉店，生意好，穩定，發展 潛質高，東主經營12年，年報100多萬，容易操作，提供 培訓，東主人手不足，割愛出讓，叫價$220,000

連鎖Juice店

Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人手少，利潤 高，年報$360,000，租約長，叫價$179,900

珍珠奶茶小食店

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埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競 爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營 超過20年退休，叫價$169,900

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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生 意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

Airdrie Sushi店

離卡城10分鐘車程壽司店，裝修好，60座位，生意每日約 $750，工具齊，發展潛質高。$85,000

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埠仔餐館連物業

離卡城兩小時車程小鎮,人口約1600,獨市唐餐館,約80座位, 地大,餐房約3000呎另加2000呎可居住,生意穩定,每月生意 約16,000元,叫價$169,900

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名區平房1418平方呎， 3睡房，3浴廁，客廳光 猛開陽，有壁爐，廚房 連飯廳開放式設計，廚 房有較新櫥櫃及大理石 檯面。 叫價$450,000

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位於Deerfoot南面繁榮地帶，人口稠密區唐餐館。約4年 多新，約10座位，裝修佳，用料上乘。生意每年報44萬多 元，有數睇，工具齊易新。叫價$248,800

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定， 每日生意$750，工具齊，叫價$119,900

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港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Hong Kong News

2019 年 1 月 12 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

A8

電郵：calreporter@singtao.ca

反白牌團體促客貨車 取消後座位減非法載客

十姑娘子何東舜銘

告澳娛追20億股息 母的遺產執行人身分，周二正式入稟高院控告澳門旅遊

有GOGO VAN女客上周跟車時拋出車外身亡，警方仍調查是 否涉及非法載客，惟事件再度惹起外界關注非法載客取酬問題， 關注白牌車小組周二前往灣仔運輸署請願，促請當局取消客貨車 後座乘客位，以減低載客機會，並批評現行罰則太輕，要求違例 者須吊銷牌照，以收阻嚇作用。 關注白牌車團體周二到運輸署請願，要求打擊各類非法載客 取酬車輛。來自的士小巴關注大聯盟及白牌車關注小組共二十名 成員，昨中午到灣仔港灣道運輸署請願，並拉起寫有「要求運房局 長：立即修例打擊各類非法載客取酬車輛」的橫額抗議。

娛樂股份有限公司、「賭王」何鴻燊及八姑娘何婉鴻，

冀運房局局長立即修例

要求法庭頒令何婉琪擁有六千二百六十三股澳娛股份，

發言人林智聰申訴白牌車嚴重影響的士業生計，三年前的士 業每日載客一百萬人次，至去年跌至不足九十萬人次，促請政府 考慮取消輕型貨車（客貨車）後座乘客位，一來可提升載貨量，亦 可減低司機利用這類車輛非法載客；而非法載客一旦發生意外， 保險公司有可能不賠償，乘客毫無保障。林智聰又批評現行對白 牌車司機的罰則太輕，很多時只罰二、三千元，關注小組要求違 例者須吊銷駕駛執照一段時間，或注銷車輛登記等，以收阻嚇作 用。 林表示收到消息，指政府會在今年首季開始向公眾諮詢，並 檢討取締非法取酬載客及研究的士扣分制，顯示政府肯積極跟 進。另外，關注小組將於本月十五日在政府總部舉行大集會反對 白牌車，已向警方取得不反對通知書。小組成員在運輸署樓下逗 留十五分鐘離開，其間運輸署派員接收請願信。 上周五晚，三十二歲女子謝秀君在將軍澳召GOGO VAN服務 往馬鞍山家居，車輛駛經龍翔道失事，謝女拋出車外慘死，警方 仍調查是否涉及非法載客和安全帶問題；而死者家人，包括其母 和丈夫一行十人，昨晨到葵涌殮房認屍後傷心離去。

「賭王」何鴻燊胞妹「十姑娘」何婉琪去年六月逝世， 終年九十五歲，她生前與何鴻燊鬧翻，更一度因競逐賭 牌及股權股息糾紛展開罵戰。十姑娘兒子何東舜銘以其

並要求澳娛支付自○六年至今，所拖欠的股息約二十億

■何東舜銘以其母的遺產執行人身分，入稟控告澳娛等。

資料圖片

港元。

三名原告為已故「十姑娘」何婉琪的遺產執行人何東舜銘，滿威利 基金有限公司及Mutual Stand有限公司，被告為澳門旅遊娛樂股份 有限公司（下稱澳娛），「賭王」何鴻燊及八姑娘何婉鴻。入稟狀指，何 婉琪於一九六二年是澳娛的其中一名創辦股東，她當年支付二百萬港 元給兄長何鴻燊作為投資澳娛，以獲取澳門旅遊娛樂股份有限公司的 六千二百六十三股澳娛股份，即百分之七點三四七股權，有關資料已 記錄於澳博控股○八年的香港交易所文件中。 何婉琪於去年六月五日病逝，根據其遺囑，兒子何東舜銘是唯一 的遺產執行人，並於去年八月十日獲法庭頒下其執行人身分。原告入 稟狀稱，何婉琪生前一直獲澳娛派發股息。二○○○年至二○○六年 她亦先後十次獲得優先股息和一般股息合共約三點七億港元，何婉琪 過去一直透過銀行轉帳或支票收到相關股息，但自○六年起澳娛董事 會突然拒絕何婉琪參與周年股東大會，由○六年至今，澳娛亦未有再 向她繳付任何股息，估計涉及二十億港元。何婉項自○六年開始被剝 奪獲得股息及不准她查閱澳娛年報及相關財務資料。

指○六年至今未付股息 入稟狀稱，○五年四月二十五日澳娛通知何婉琪，表示八姑娘何 婉鴻打算出售名下二百股澳娛的股份，三日後何婉琪回覆指有意購入 對方十股份，結果兩姊妹於同年五月六日進行交易，何婉琪支付一千 萬澳幣買入姊姊何婉鴻其中的十股澳娛股份。 ○五年何婉琪將當中一股轉予她所成立的滿威利基金會，於一○ 年則將另一股亦轉予另一家公司Mutual Stand Limited，故何婉琪個 人名下持有澳娛股份為六千二百六十一股份。入稟狀指，何婉琪自一 九六二年投資澳娛成為股東之一後，她於一九六二年至二○○六年期 間，每年她都定期收取澳娛的股息，由於何婉琪自二○○○年再沒有 返回澳娛上班及返澳門，故澳娛在二○○○年後所支付給何婉琪的股 息均以支票形式寄給在港的她，而該二○○○年至二○○六年先後十 次所收取的澳娛股息均有紀錄。 由於澳娛一直拒絕承認上述的澳娛股份轉讓，又拒絕分發股息， 故自何婉琪於去年六月逝世後，身為她遺產執行人的何東舜銘，透過 律師發信要求澳娛支付自○六年以來累積的近二十億元股息不果後， 卒於昨午循法律途徑，正式入稟高院控告澳娛、賭王何鴻燊及何婉 鴻，要求高院頒令澳娛要確認各原告均持有澳娛相關的股權，公開澳 娛一切的年報及財務會計帳目等文件，以及向三原告交還過去十二年 的股息。

STDC,HSE37324,#1 STDC,HSE36427,#1

■何婉琪於去年六月五日病逝。

資料圖片

十姑娘戀堂弟轟動 300億遺產或掀爭奪戰

賭王何鴻燊胞妹「十姑娘」何婉琪，去年六月離世，何婉 琪是香港大慈家何東家族後人何世光之女，家中排行第十， 故人稱為「十姑娘」，生前曾與堂弟何鴻章相戀，並誕下私生 子何東舜銘。相戀達七十年，兩人最終因爭澳娛股份而對簿 公堂。 據悉，何婉琪近十年因病痛纏身，被家人安排在養和醫 院長期留醫，其他親友難以前往探望，也沒法致電聯絡，長 女麥慧貞及何的姊姊「八姑娘」何婉鴻，一度聯名登報尋人， 其後「十姑娘」因病情日重，今年六月五日與世長辭，終年九 十五歲，遺體安葬摩星嶺昭遠墳場，與亡夫及情人墓地為 鄰，她生前的一切恩怨愛恨，也從此長埋黃土。不過，她遺 下三百億元身家，或掀起爭奪戰。 「十姑娘」育有兩子兩女，包括麥慧貞、麥家興、麥舜銘 （已改名何東舜銘）及麥慧玉，後兩人為與情人堂弟何鴻章所 生的私生子女。麥舜銘○九年與前藝人陳復生（現名陳薇光） 離婚，陳於○六年入稟高等法院，稱「十姑娘」替兒子持有資 產，但麥舜銘未付足贍養費，故申請前家姑破產，惟其後收 回一千一百二十萬元欠款，遂了結官司。 身兼澳門旅遊娛樂公司股東的「十姑娘」，年輕時曾是賭 王最得力助手，她曾想把手頭股份，轉給何東舜銘，又想將 他加入董事局，但兄長何鴻燊否決其決定，引起兩人紛爭。 ■白牌車關注小組成員到運輸署樓下，拉橫額請願。 楊偉亨攝

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港聞

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2019 年 1 月 12 日 星期六

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電郵：calreporter@singtao.ca

警反轉全港 搜夜店娛樂場

黑幫閘車斬人案 閃電拘刀手 黑幫肆無忌憚，五日大白天公然在鬧市閘車斬 人，警方隨即展開雷霆大搜捕，閃電拘獲九名 涉嫌刀手及黑幫成員，檢獲大批武器及失車， 並起出疑犯案時所穿衣物，相信仍有涉案者在 逃；至於由五日晚至六日凌晨的針對性大反黑 行動，警方動員近六百人，搜查全港逾百家夜 店及娛樂場所，拘捕二十三名男女，行動仍在 持續，警方強調有能力制止黑幫廝殺。

■東九龍總區反黑組探員拘捕涉嫌攔車斬人的

黑漢。 丁志雄攝

■東九龍總區反黑組總督察曾霆斌（左）及Ｏ記女警司鍾 麗詒（中）講述反黑行動。 李子平攝

■警方「犂庭掃穴」行動，在尖沙嘴區拘捕一批不法分子。

丁志雄攝 ■刀手無法無天，在太子道東攔車斬人。

資料圖片

GPS追蹤器可監聽錄影

黑幫追斬仇家疑使用的GPS定位追蹤器，內地 購物網可輕易找到（見圖），售價最低僅一百多元， 部分產品更可進行監聽、錄音和錄影等功能。有私 家偵探表示，若車主擔心被人追蹤，可向專家求 助，以專業設備檢查座駕。 內地多個購物網站，均可輕易找到GPS定位追 蹤器，聲稱是「捉姦」恩物，售價由一百多元至約千 元人民幣不等，一般長度和闊度不足五厘米，帶有 磁石，可吸附於汽車不同位置，通過插入追蹤器的

手機SIM卡發訊號，使用者可於手機安裝App應用 程式，查看衛星定位，部分追蹤器更帶有鏡頭和收 音裝置，可進行監聽、錄音、實時畫面監視及錄 影。 私家偵探張大偉表示，市面數百元的產品，定 位準確度有限，若市民擔心被人放置追蹤器，可向 私家偵探或保安公司求助，以專業干擾儀器徹底檢 查車輛。但張提醒，使用反追蹤干擾器須領牌，否 則可被檢控，呼籲市民不要購買。

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辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時 星期六、日及公眾假期休息

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Wed09Jan 09 2019 14:46:42 GMT-0800 Wed Jan 2019 14:48:45 GMT-0800

Fri Sep 28 2018 16:34:00 GMT-0700

警方打黑不手軟，閃電拘七黑漢涉閘車斬人案。東九龍 總區反三合會行動組總督察曾霆斌表示，警方調查五日黃 大仙太子道東閘車斬人案，經情報分析，五日晚掩至馬鞍 山、青衣、旺角、將軍澳及觀塘共拘捕七名男子（二十四至 三十一歲），並在疑犯的寓所，搜出疑犯案時所穿衣物；至 六日再拘兩人。 消息稱，其中七名被捕疑犯分別姓閻、姓楊、姓姚、兩 人姓何及兩人姓陳，分別任職地盤、運輸、廚房工人、維 修技工，其餘三人無業，他們均疑活躍尖沙嘴的「新X安」人 馬，一直追隨人稱「阿吊」、原名謝X逢（三十七歲）的頭目， 警方正追緝疑是幕後主腦的「阿吊」。 曾霆斌續稱，不排除五日的閘車斬人案，是元旦日旺角 海富苑外傷人案的延續，相信涉及黑幫利益糾紛，被捕者疑 是刀手或參與策劃人士。警方並在兇徒棄於協調道的房車 內，搜出大批武器，包括五把利刀、兩支鐵通、一批手套、 口罩、鴨舌帽、天拿水、背囊及假車牌等。曾強調，警方對 打擊黑幫是不遺餘力，有能力制止幫會廝殺。 消息稱，連番黑幫廝殺，相信涉及尖沙嘴與將軍澳兩幫 同門內訌，而在太子道東被兇徒閘車伏擊的四名男子，俱為 活躍將軍澳的黑社會「新X安」人馬，四人是該區少壯派頭目 「少君」的手下，且涉及元旦日在旺角海富苑外攔車斬人，以 及在油麻地警署外燒車案有關，四人其後被捕並獲准保釋， 豈料至五日被七名刀手追蹤襲擊。 據了解，警方雖指現階段未有在受害人私家車內，發現 GPS定位追蹤器，但由於汽車仍在扣查，未完全徹底檢驗， 不排除該追蹤器是收藏於車內隱蔽地方。 另一方面，警方為打擊黑幫氣燄，五日晚至六日凌晨 動員五百九十人展開大規模「犂庭掃穴」行動，搜查全港 一百四十五處地點，包括卡拉OK、酒吧、夜總會、遊戲機 中心及網吧等娛樂場所，共拘捕十九男四女，他們分別涉嫌 藏毒、偷車、傷人及串謀傷人，行動仍在持續，不排除有更 多人被捕。

O記拘前坐館 及時制止大廝殺 近期黑幫廝殺不斷，警方「O記」根據情報，過去兩日分 別在紅磡一個停車場，拘捕兩名疑準備帶隊尋仇的黑幫骨幹 成員，以及在元朗拘捕疑是幕後主腦的前坐館「子騰」，當中 一名疑犯激烈頑抗，一名探員受傷送院。警方截獲三輛私家 車及大批武器，相信及時制止一場江湖廝殺。

疑犯激烈反抗傷一警 據了解，被捕三名男子俱活躍元朗區，包括黑幫「和X 和」前任坐館、人稱「子騰」的姓邱男子（四十四歲），其兩名 得力手下李X豪（三十歲），任職廚房，及姓梁無業漢（三十四 歲）。消息稱，「子騰」近期在元朗與黑幫「新X安」人馬有過 節，其後在尖沙嘴有酒吧遭人掃場搗亂，有人遂吩咐手下偷 車及召集人馬，準備向對方報復，但事機不密，本月二日晚 行動前，在長沙灣副食品批發巿場被「O記」探員制止，拘捕 八人及搜出大批武器。消息又稱，有人心有不甘，再次計劃 大報復，手下已安排汽車及人馬，準備五日晚再度出擊，豈 料警方掌握情報，出發前被一舉搗破。 警方有組織罪案及三合會調查科（O記）警司鍾麗詒表 示，根據情報分析，五日晚十時許在紅磡庇利街近崇平街一 個露天停車場，發現兩名目標男子到來，擬取走一部去年三 月在元朗區報失的私家車，探員截查時，其中姓梁疑犯極力 反抗，眾警糾纏，梁終被制服拘捕，其同行的姓李同黨亦被 捕，一名探員受傷送院。 警方在兩疑人身上搜獲三條車匙和三萬元現金，再在 停車場發現兩輛與案有關的私家車、四套假車牌、七把牛 肉刀、一支鐵錘、 一件盾牌、一罐電 油、帽及口罩手套 等。警方相信兩人 準備「帶隊」廝殺， 遂以涉嫌串謀傷 人、偷車、藏有攻 擊性武器拘捕兩 人。至六日晨九時 許，探員掩至元朗 公園北路御豪山 莊，拘捕疑是幕後 主腦的「子騰」。 鍾麗詒又稱， 警方有決心打擊黑 幫不法活動，連串 行動相信已成功制 ■綽號「子騰」的「和Ｘ和」前坐館在 元朗被捕。 資料圖片 止一場黑幫械鬥。

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洪水橋早留地底空間

倡建鐵路連接前海 《施政報告》提出「明日大嶼願景」，除了造 地興建房屋，亦會打造為香港第三個商業核心 區(CBD3)。不過，卸任規劃署署長後仍一直關 心香港長遠規劃的理大社會創新設計院總監的 凌嘉勤，考慮到大灣區概念正在興起，加上早 在洪水橋新發展區預留的高新科技和物流的用 地，需要時有機會轉換成商業用途，故近期向 港府提交意見書，促請當局提升該個新發展區 的發展定位，至「新界北核心商業區」(CBDN) 的層面。他亦透露，擬於未來洪水橋市中心增 設的港鐵站，站前廣場地底其實早已預留足夠 空間，能多建一個轉乘鐵路站，倡議港深兩地 適時進行聯合研究，探討以跨境鐵路連接洪水 橋至一水之隔的前海。 ■凌嘉勤透露在出任規劃署 署長期間，早部署將洪水橋 打造成新界北核心商業區。

就業職位逾15萬個 改善職住不平衡

前規劃署署長

土地供應專責小組近日正式向當局推薦 八個土地供應選項，盼可解決困擾香港多時 的房屋問題，但凌嘉勤認為，要讓市民真正 「安居」，必須同時讓他們「樂業」。他指出， 香港居住人口和職位分布一直極之不平衡， 接近八成職位設於都會區，未來新發展區的 職位數目需要有「跨越式」增長，否則難令入 住居民感到「宜居」 ；他認為，若可提升洪水 橋至核心商業區，就業職位有機會超過十五 萬個，有助改善情況。

凌嘉勤

港現有八成職位設都會區 凌表示，香港職住空間的分布一直極之 不平衡，非都會區雖然居住多達四成人口， 但只有兩成職位，每天繁忙時間的鐵路荷載 足以反映問題，「現時每十名乘客利用東鐵 『南下』，同一時段只有三名『北上』 ；西鐵更 為嚴重，每十名乘客『南下』，就只有兩人 『北上』。」他指出，香港已啓動新市鎮發展 的新高峰期，但大部分策略發展區，如古洞

■洪水橋新發展區預留的 高新科技和物流的用地。

北、粉嶺北、洪水橋和元朗南等，也是位於 新界北部，預期非都會區人口未來會大幅度 增長，職住空間分布不均衡狀況有機會進一 步惡化。他直言，即使新發展區可讓市民遷 入，也未必一定「宜居」，「若是這樣下去， 整個城市的操作效率會變得好差，即使投放 多少金錢至交通基建，社會也是『搞不掂』。」 洪水橋新發展區一直以經濟發展和就業 走廊的發展概念作規劃，未來不但可以容納 二十一萬人居住，亦最少提供十五萬個就業 職位。凌指，其職位比例遠較其他新發區 為高，若然日後提升至核心商業區的層次 發展，「本地」就業機會有望進一步增加，有 助改善居住人口和職位分布不平衡的問題。 他認為，政府的角色也十分重要，未來應考 慮讓更多能夠容納大量職位的政府辦公大樓 和公共服務設施，於新界北部的新展區「落 腳」。他笑言：「當政府帶頭在這些地區創造 職位，便有機會將更多經濟活動帶入，最少 會有人開設茶餐廳。」

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凌嘉勤在任規劃署署長期間，一直著手參與洪水橋新發 展區的規劃，而土木工程拓展署早前已開始為該個新發展區 的未來市中心及地區商業中心，展開城市及綠色設計研究。 現時已擔任理大社會創新設計院總監凌嘉勤在接受本報訪問 時表示，洪水橋新發展區最與別不同的地方，是採用「經濟 發展及就業走廊」作規劃概念，各類經濟用地可漸次靈活轉 型演進，為應對未來經濟用地的可能變化，提供最大的彈性 和契機。 他指出，於未來洪水橋市中心北面所預留作企業和科技 園、現物流業設施，以及港口後勤、貯物及工廠用途之用 地，由於發展地積比率只有百分之一，倘若香港社會日後覺 得物流發展需求不再，其實仍有機會轉換成商業用地。他 說：「這是一種非常聰明的規劃概念，因從發展到賣地，起 碼需時十五年，屆時經濟情況如何大家現在也不知道，這樣 的安排為將來的不確定性留下最大彈性。」他又提到，洪水 橋港鐵站對出的一個站前廣場，未來或有舉足輕重的角式， 記得當年與同事為洪水橋進行規劃時，便刻意在廣場的地底 留下足夠空間，以便將來可以再加建一個有換乘功能的鐵 路站，興建鐵路連接至深圳前海一帶。他憶述，當年從策略 規劃層面上，留意這樣有機會對香港未來帶來好處，因此即 使當時未有相關政策配合，也堅持在規劃圖中留下該個「窗 口」。 隨著中港兩地積極推動粵港澳大灣區建設，加上深圳經 濟發展動力愈來愈強，凌嘉勤認為已開始有成熟條件實現該 個策略規劃目標，故近期向港府提交意見書，要求當局檢視 洪水橋新發展區的定位，進一步提升至「新界北核心商業區」 (CBDN)的層次，並倡議港深兩地開始著手探討以跨境鐵路連 接洪水橋與前海，並考慮適時進行聯合研究，評估能否在香 港西面多增設一個跨境口岸。 「若要與深圳西部有更加緊密的聯繫，單靠一個深圳灣 口岸，長遠可能仍然不夠。」凌嘉勤認為，洪水橋與位於深 圳的前海地理上十分接近，後者除了是深圳兩個核心商貿區 之一，亦是深圳地鐵系統中的三線交匯處，倘若兩地未來有 更便捷的交通聯繫，有助「拉近」兩地的商業活動，「口岸放 在那邊﹖是否採用一地兩檢﹖這些可以不用那麼早去討論， 鐵路線如何連接亦是相對簡單，如何確定車站位置才是最困 難，因為車站一般也需要樓高數層，也有很多交通接駁，若 不預留足夠空間，將來是建造不到的。」 他說，洪水橋本已區域經濟及文娛樞紐作為定位，形容 目前是提出一個「強化版」 ；但他亦指，建議打造的「CBDN」， 發展概念可與地積比率一般高至十五倍的傳統核心商業區截 然不同，因從美國和內地不少城市案例所見，現時不少企業 也希望能夠自己擁有一幢大廈，可考慮以園區方式建造，將 商廈建得較矮，以吸引一些與內地業務較為緊密企業離開市 中心，「公司員工毋須每次從市區走到深圳傾生意，地價也 會較便宜，比起傳統市中心或更有吸引力。」

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救命錢渡難關 稱如常運作

債息大幅回落至240厘 港航傳國開行43億打救 近日屢傳財困及高層跳船等負面消 息的香港航空，市場關注其一筆在 本月20日到期的5.5億美元（約43億 港元）債券能否如期還款，在危急 關頭之際，港航終有好消息。據周

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海航27.5億 售滬浦發大廈

海航集團處置旗下資產又有新的動作。內媒周 一報道稱，海航以總代價27.5億元（人民幣，下同）出 售上海浦發大廈予新加坡的上市房地產公司凱德集 團（CapitaLand），涉及建築面積達約4.2萬平方米， 每平方米作價約6.58萬元。 內媒報道指，新加坡凱德集團與一家非關聯第 三方公司成立各佔五成股權的合資公司，並斥資 27.52億元向海航收購上海浦發大廈約70%面積，收 購部分包括辦公樓8至19層和21至32層，地上總建築 面積4.18萬平方米。 凱德集團將把浦發大廈作為種子資產，投入凱 德即將成立的增值型私募房地產基金，該基金將關 注亞洲重要城市的商務房地產項目。 該內媒引述此前獲得的一份文件指出，上海浦 發大廈使用年限剩餘28年，該項目2017年收入1.47億 元，預計2018年營業收入為1.8億元。海航在推介資 料上稱，該項目的估值為25.24億元。

馬雲沽清淘寶網 阿里巴巴急否認

一報道，國家開發銀行（CDB、簡 稱國開行）上周決定出手助港航渡 過難關，向其提供5.5億美元資金填 補債務。港航發言人回應本報查詢 時表示，作為私營公司，港航不會 公開披露其財務業績，亦不會評論 市場傳言或猜測，強調公司一直如 常營運。 ■港航發言人表示，作為私營公司，不公開披露業績，亦不評論傳言，公司一直如常營運。 港航債券到期日逼在眉睫，上周五（4日）孶息率 一度抽高至717.568厘，債價最低曾見79.65美元；周 一傳出國家開發銀行有意出手打救港航的消息後， 刺激債價重上90美元以上水平，孶息率則大幅回落 至242.911厘，惟仍屬高風險水平。 市場資訊機構《REDD Intelligence》消息指出，作 為香港航空最大債權人的國家開發銀行上周承諾提 供5.5億美元資金，協助港航渡過難關，由於時間緊 逼，銀行或可跳過部分貸款程序，在限期前轉移資 金。現時海航集團持有港航27%股權，惟港航亦買入 7.3億美元海航發行的結構性債券，股權架構相當複 雜。

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尚有債券3及12月到期 《REDD Intelligence》早前指出，傳港航擬定三招 應對方案，最大可能為發美元債；其餘考慮出售部 分股權；甚至向主要股東海航追數。然而，港航尚 有債券陸續於今年3月、12月到期，市場相當關注這 些債券的違約風險。近期有關港航清盤及結業的傳 言滿天飛，東亞銀行（023）旗下保險公司藍十字近日 更將港航從「航空公司倒閉」賠償項目中剔除。 東瀛遊（6882）執行董事禤國全則表示，至今選 乘港航的旅行團繼續如常出發，不會評論個別航空 公司的財務狀況。 對於網上流傳清盤的消息，港航斥傳聞嚴重失

實，並保留對毫無根據製造謠言者採取法律行動的 權利。

每100元生意賺不足3元 根據香港傳媒獲得香港航空截至去年6月底止中 期報告，港航在未來一年或一年以上待償還的債項 仍有近50億元，而港航上半年收入為76.22億元，其 中客運服務佔71.7%，稅前利潤為6.93億元，若扣除 期內財務開支，中期只賺約2.2億元，純利率只有約 2.9%，換言之，每100元生意，賺不足3元。報告又 披露，港航去年中流動現金只有約5.4億元，期內總 流動負債170億元，流動資產138.7億元。

據內地傳媒周一的報道，阿里巴巴主席馬雲及 聯合創辦人之一謝世煌，於上周五將持有的淘寶網 股權全數沽出，取而代之成為淘寶網唯一股東的是 杭州臻希投資管理，意味馬雲或逐步淡出阿里系。 阿里巴巴發聲明，指馬雲從未轉讓和退出淘寶的股 份，亦沒有此打算。 內媒報道提到，杭州臻希投資管理的法人為鄭 俊芳，現為阿里合夥人、首席風險官兼首席平台治 理官；該公司由杭州臻強投資管理合夥企業及杭州 臻晟投資管理合夥企業各持股50%。而阿里首席執行 官張勇、阿里資深副總裁趙穎、阿里首席風險官鄭 俊芳、阿里首席人力官及阿里秘書長邵曉鋒五名管 理層各持有杭州臻強和杭州臻晟20%股份。 內媒又引述阿里CEO助理顏喬，指此項調整的 信息於去年7月年報中披露過，將相應股權交由合夥 人持有，將保證阿里合夥人制度在公司治理中發揮 作用。 阿里隨後發聲明，指「馬雲從未轉讓和退出淘寶 的股份。也沒有這個打算」，並表示這是任何公司管 理過程中非常正常且普通的技術和法律層面操作， 相關調整將進一步推動阿里的管理更透明及公開， 對公司的未來只有好處沒有壞處。

四大內房銷情放緩 萬科6069億居冠 恒大去年銷售達標 金額5513億升一成 內房龍頭恒大（3333）周一派發2018年全年業績， 實現合約銷售金額為5513.4億元（人民幣 下同），對 應合約銷售面積5243.5萬平方米，分別按年升10.06% 和4.25%，正好完成其2018年5500億元的全年銷售目 標；銷售均價為每平方米10515元，升5.57%。 恒大截至去年年底，現金餘額達2012.4億元，更 定下2019年的合約銷售目標，為6000億元。單計去年 12月，錄得合約銷售額161.3億元，銷售面積為155.1 億元，按年減少逾47%。 單從銷售金額來看，萬科（2202）、恒大（3333）及 碧桂園（2007）位列內房企前三甲。其中，萬科以累計 銷售金額6069.5億元領先，按年增14.54%；而碧桂園 （2007）和融創（1918）則分別錄得5018.8億元及4649.5 億元，按年增31.25%及27%，四大內房增速較2017年 均有所放緩。

中海外銷售大增1.23倍 ■恒大2018年實現合約銷售金額5513.4億人民幣，按年升10.06%。圖為恒大主席許家印(前)。

STDC,HSE37505,#1

同日，多家內房企亦公布銷售數據。其中，中 海外（688）合約銷售額大增1.23倍，至3012.4億港元， 涉及銷售面積為1593.45萬平方米。期內，其子公司 中海外宏洋（81）則錄得銷售額505.4億港元，按年升 36.34%。中海外於上月共收購10幅地塊，涉及土地出 讓金154.5億元，應佔樓面面積共約181.6萬平方米； 而中海外宏洋則斥資約50億元收購6幅地塊， 應佔樓 面面積共約129萬平方米。

恒大仍列房企前三甲 另外，2018年初上市的正榮地產（6158）實現累計 合約銷售金額1080億元；美的置業（3990）全年銷售額 790億元，按年增55.82%；龍光地產（3380）全年銷售 額718億元，按年增65.4%；合景泰富 （1813）全年錄 得銷售額655億元，增72%；中駿集團（1966）全年合 同銷售額513.58億元，增54%；招商局置地（978）錄得 344.32億元，升43%。 佳兆業集團(1638)去年總合約銷售700.59億元人民 幣，按年增56.7%，期內總合約建築面積約383.66萬 平方米，按年增37.7%；每平米均價為1.83萬元，按 年增約13.8%。單計上月，合約銷售約103.97億元， 按年增加1.05倍；合約建築面積約47.74萬平方米，增 加約1.3倍；每平方米均價為2.18萬元，按年減少約 10.7%。

部分內房2018年全年銷售數據 企業名 恒大（3333） 中海外（688） 正榮地產（6158） 美的置業（3990） 龍光地產（3380） 中海外宏洋（81）

銷售金額 （億元人民幣） 5513.4 3012.4億港元 1080 790 718 505.4億港元

按年變幅 （%） +10.06 +123 +55.82 +65.4 +36.34

前置監管奏效 新股暴升難見 證監會主席雷添良表示，前置式監管為市場帶 來正面轉變，成效良好，未來會堅持採用此模式， 令市場趨向正常化發展。 他舉例是說，以往新上市的企業市值有機會在 數月內達到十倍增長，但去年這類公司從數十家將 至只有幾家；而創業板公司以往曾出現首掛爆升數 倍的現象，但現時其首日最高升幅穩定至兩成，回 到正常水平。 現時，在港上市的內地企業數目持續增加。雷 添良表示，中資企業在港股的市值佔比較高，中資 中介機構的比例也愈來愈重，因此證監會會與中證 監在跨境監管及資料通報機制等方面將進行更緊密 合作，深化兩地技術交流，並增強相關執法機構的 培訓。

對於早前證監會提出以「沙盒」探索虛擬資產交 易平台的規管，雷添良表示，目前有不少市場參與 者表示有興趣，正手檢視申請；他續稱，虛擬資 產是世界大潮流，但投資風險較高，證監會將持續 進行投資者教育。 此外，對於港交所（388）建議將核數師意見納 為公司停牌準則，若獲核數師發「無法表示意見」或 「否定意見」的股份將被停牌。對此，雷添良認為， 此舉為維持市場秩序，屬正確監管方向，預料港交 所將平衡各方意見，並適時公布結果。

傾向核數否定意見須停牌 在市場發展方面，他指證監會將繼續研究本港 金融市場的功能；又認為隨互聯互通機制發展， 本港可提供風險管理服務，為內地投資者進行資產 管理。

Wed Jun 27 2018 11:53:48 GMT-0700

■雷添良表示，中資在港股的市值佔比較高，其 中介機構的比例也愈來愈吃重。

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2019 年 1 月 12 日 星期六

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陳茂波稱待合適時機

考慮放寬按揭成數 財政司司長陳茂波表示，留意到樓 市開始調整，正尋找合適的時機， 考慮放寬樓宇按揭成數，但需確定 不會對樓市火上加油，並強調不會 就買家印花稅、特別印花稅和額外 印花稅三辣招「減辣」。有立法會 議員贊成放寬，亦有人反對。至於 備受爭議的「明日大嶼」願景，他 指政府冀藉此突破香港長久以來土 地不足的困擾，並建立土地儲備。

樓市開始向下行，陳茂波五日 早出席《財政預算案》諮詢論壇， 與百名市民對話。他表示，針 對按揭成數問題，只要不會對 樓市「火上加油」，政府正在 找合適的機會，去考慮調 整按揭成數。「我們聽得 見一些市民的聲音，因 為按揭成數的問題，有 些朋友供得起，但付不 起首期。過去我們一直 留意著，不想為物業市 場火上加油。現在市場 開始調整，我們在看幾 樣東西，正找合適的機 會，若不會對樓市火上 加油，我們考慮可以做 些工夫。」

須考慮樓市下跌幅度 速度 陳茂波解釋，政府作決定前需要考慮包 括樓市下跌的幅度和速度、一二手樓價格差 距收窄的幅度和速度、成交量變化、宏觀經濟 環境，以及未來短期住宅供應等一籃子因素。 至於是否全面放寬按揭成數或主要幫助首置 人士？他說政府會考慮。不過，他同時強調， 政府依然認為買樓需求要優先給買樓自用的人 士，故不會就現時三項需求管理措施，即針對 外地買家的買家印花稅、針對非首置買家的特 別印花稅，以及針對炒賣的額外印花稅「減辣」。 在租管及租津問題上，他指經參考過往和 外國經驗，劏房租務管制的效果可能適得其 反，政府沒有計劃推行；且香港住宅單位空置 率低，實施租津可能引致業主加租，就坊間有 人建議租金開支可作扣稅，政府會多聽意見和 理據後再作衡量。

■財政司司長陳茂波正尋找合適的時 機，考慮放寬按揭成數。 梁譽東攝

指 「明日大嶼」 必有收入 現時香港土地和房屋供應緊張，政府提出 「明日大嶼」願景填海造地。有現場觀眾憂慮「明 日大嶼」將掏空財政儲備，陳茂波回應說，「（明 日大嶼）除了開支，也必定有收入，（賣）土地方 面，不管是私人住宅抑或商業樓宇的部分，其實 收入也不少的。 ……以我們的財力是可以做到， 我們不會做財政負擔不到的事。」藉此計劃希望 突破香港長久以來土地不足的困擾，並走前一步 建立土地儲備，更可創造中、東、西三個核心商 業區的布局，以及打通整個新界西和九龍西的交

通，政府在日後進一步研究和推展願景時，會交 代具體詳情。 立法會房屋事務委員會主席、民建聯柯創盛 表示，放寬按揭成數「未嘗不是一個（幫助市民） 的方向」，但他關注買家的負擔能力，認為市民 入市應考慮加息、樓價波動的宏觀因素，以免造 成不必要的負資產。 他又建議政府資助甚至寬免按揭保險費用。 委員會副主席、民主黨尹兆堅認為，現時樓價只 是下跌了四個月，而去年整體住宅成交量下跌 下，成交額卻錄得微升，說明目前無從判斷樓市 是否已進入下行周期，加上放寬按揭成數代表買

盈餘料400多億 派錢聽意見「賣關子」

上個財政年度，政府財政盈餘達 千四億元，但財政司司長陳茂波預料 今個年度政府的財政盈餘大跌，與去 年估算的四百多億元相差不遠。 他展望今年香港經濟下行風險較 高，考慮在下月底發表的新《財政預算 案》推出逆周期措施，減輕市民生活壓 力。對於政府會否再「派錢」，他稱客 觀情況已不同，先「賣關子」，會多聽 意見後再作考慮。

推逆周期措施減市民壓力 陳茂波指出，由於賣地收入及印 花稅減少，預料今個財政年度的財政 盈餘，會與去年預算案估算的約四百 多億元相差不遠，但他仍然考慮推出 紓困措施。 他指，香港經濟自去年第三季起 放緩，而面對中美貿易摩擦、美國加 息、包括英國脫歐的地緣政治等多項 不確定性下，他展望今年香港經濟下 行風險較高，金融市場將波動，樓 市亦有所調整，故他考慮將新預算案

的方向定為「撐企業，保就業，穩經 濟」，並稱政府會「應使則使」之餘，亦 會推出逆周期措施，以減輕經濟下行 對市民生活構成的壓力。 那 政 府 在 新 預 算 案 會 否 再「 派 錢 」？ 陳 茂 波 於 論 壇 上 先 稱 要「 賣 關 子」，其後會見傳媒時提到，今個財政 年度庫房盈餘預計會比上年度少三分 之二，兩年客觀情況不同，又指距離 新預算案發表尚有一段時間，政府會 多聆聽意見後再作考慮。

波考慮增加相關免稅額。 陳茂波指出，去年政府已提高供 養父母和子女的免稅額，而過去兩年 亦有調低邊際稅率、擴闊並增加稅 階，盼減輕中產人士的負擔。

市民抨派四千元手續繁複 政府去年「補漏拾遺」向合資格市 民派發四千元，延至下月開始接受申 請，而且手續繁複，現場市民予以批 評。陳茂波回應稱，政府部門需要做 準備，故下月才接受申請，並表示「不 好意思，要你們等這麼久，我也很心 急，想盡快派得到」，強調政府收到申 請後會盡快處理。 自稱「偽中產」的李小姐提出，供 養父母和子女的負擔沉重，要求陳茂

■陳茂波預料香港經濟下行風險較 高。 資料圖片

增醫療教育資源 研加煙酒稅建議 五日《財政預算案》諮詢論壇上， 面對市民提出的各式各樣訴求和憂 慮，陳茂波指政府已致力減少基建工 程的超支情況，並增加投放資源在醫 療和教育方面，又會研究增加煙酒稅 的建議，但不認同海水化淡比購買東 江水便宜。 在論壇上，有市民透過網上留言 建議政府增加煙酒稅，並降低博彩 稅。陳茂波表明無意減博彩稅，但指 諮詢期間亦收到增加煙酒稅的建議， 「給機會我研究一下」。 有市民批評公立醫院未及時為病 人提供專科治療，要求爭取多成立專 科醫院。

醫療情況嚴峻改善不容緩 陳茂波說，認同現時醫療面對的 情況嚴峻， 改善刻不容緩，故去年預

算案已要求醫管局，提早推行第二階 段的醫院擴建計劃和興建新醫院，他 亦親自要求提供港大和中大加強醫護 人員的培訓，並為兩所大學提供相關 財政支持，強調政府正努力跟進。 家住天水圍的吳小姐期望政府增 加教育方面的開支，包括加強各級學 校的英語教育，以及增加資助學生到 內地交流。 陳茂波指過去兩年，政府每年在 教育方面增加八十多億元經常性開 支，但認同當局可為下一代更加努 力，政府已撥款予各學校，供學生往 外交流。他又提到去年預算案已向合 資格基層學生每人提供二千元資助， 強調政府對基層兒童遇到的困難會「上 心」。 市民麥先生提問，過往多項基建 出現質素和超支問題，政府日後如何

控制基建的成本和質素。陳茂波說， 他出任發展局局長時，當局成立工務 工程成本辦公室，「（它）一方面從這些 項目設計到撥款，就要搞清楚（所需 成本），另一方面亦督促相關部門的 同事，做好施工期間的監督」，稱經 過前期審視後，相關工程項目亦節省 一百億至二百億元。

海水化淡不會比買東江水平 麥先生又關注現時香港購買東江 水的價格達每立方米七元，要求政府 向內地爭取減價，並發展海水化淡。 陳茂波指政府正於將軍澳興建第一期 海水化淡廠，落成後可供應香港用水 量約百分之五。他強調，海水化淡不 會比購買東江水便宜，亦需要選擇合 適地點建廠，並考慮化淡後排放的問 題，故海水化淡廠不能大量興建。

家的供款壓力增加，未來香港亦可能跟隨美國加 息，強調現非合適時機放寬按揭成數，應先讓樓 市自行調整。 自由黨黨魁鍾國斌直言放寬按揭成數「一早 應該做」，一手樓地產商能為準買家提供低按揭 成數的貸款，令需求流向一手樓，使二手樓欠缺 成交之餘，價格仍高企，造成供應失調和市民怨 氣。 他亦指近年美國多次加息，香港均沒有跟 隨，批評金管局將壓力測試的標準訂為利率上升 三厘屬太苛刻，認為將標準調低至利率上升一點 五至兩厘較合適。

粉嶺高球場地倘收回 商界指影響洽談生意 土地供應專責小組 終極報告出爐，其中收 回粉嶺高球場的三十二 公頃土地選項備受爭 議，其中有聲音表示收 回用地會影響商界洽談 生意，小組主席黃遠輝 五日指，有關說法有 「少少誇大」，並表示日 後高球場仍可舉辦國際 賽事。他重申，沒有一 個土地選擇是無痛，社 會須考慮如何平衡並達 到「大我利益」，及冀望 社會不應只針對一、兩 個選項集中討論，共同 ■黃遠輝（右）表示，即使局部發展高球場， 解決香港房屋問題。 球場日後仍可舉辦國際賽。 梁譽東攝 土地供應專責小組 早前向政府提交終極報告，建議優先推行八個土地選項，其中數個短中期的 選項中，建議局部收回粉嶺高爾夫球場的三十二公頃土地發展。 小組主席黃遠輝五日在電台表示，小組沒有建議全面收回有關用地，有 反映社會意見，而在諮詢期間亦有提出若收回整個球場，政府要考慮重置球 場、生態文物保護等考慮。 對於有指若收回有關用地，跨國公司便不會到港設總部，或沒有地方談 生意，甚至無法舉辦國際賽事，黃遠輝反駁說法有「少少誇大」，坦言自己也 有打高球，每年亦會觀看香港公開賽，了解舉辦賽事的條件，因此認為局部 收回土地仍可舉辦賽事。 黃遠輝強調，沒有一個土地選擇是無痛，指香港現時處於一個艱難的抉 擇，須考慮如何平衡並達到「大我利益」，否則只會整個社會一同付出代價。 他重申，終極報告包括多項選擇，社會不應針對一、兩個選項集中討論，反 而應根據社會主流意見整合出一套適用的土地供應策略。 政府早前委託顧問研究估算，局部收回粉嶺高爾夫球場用地能供應 四千六百個單位，黃遠輝認為有關估算屬於保守，如果有需要，實際上可以 興建更多單位。另外，他又認為政府應該成立獨立架構處理公私營合作發展 私人農地，但由誰人組成架構、收回多少土地發展等，應由發展局局長制定 及公布，並強調須多管齊下造地才有誘因吸引發展商加入發展。 談到填海問題，身兼土地供應專責小組成員的市建局行政總監韋志成 五日在電台指出，贊同盡快透過造地解決房屋短缺問題，填海是其中一個 方法，支持擴大填海面積至超過一千公頃。他指，不少市民支持填海，而 《施政報告》提出的「明日大嶼」願景，他認為可研究將填海範圍擴至青衣西 岸。至於終極報告提交至今尚未有官員公開回應，黃遠輝解釋報告持有約 一百三十萬條意見，特首林鄭月娥曾向他表明需要時間看報告，黃透露政府 會在短期回作出回應。 本報記者香港報道

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北 海 道 型 宿

冬日粉雪樂 冬季到訪日本北海道（Hokkaido），

■初學者可按程度參加團體滑雪課。

最開心便是直接下榻滑雪度假村，日 間享受滑雪樂，晚上則在度假村品嘗 豐富佳餚，好像在2018年12月剛完 成翻新工程的Club Med Sahoro度假 村，無論地理位置、環境及設施，都 教我感到稱心滿意。

雪質優良 滑道眾多 北海道雪質優良，幼細輕盈如粉，在滑雪板高 速飛馳下，更會揚起棉棉雪花，因而被滑雪愛好者 形容為「粉雪天堂」，每年均吸引數以萬計的滑雪客 前來體驗。在當地一眾滑雪場中，位於十勝佐幌 （Sahoro）的滑雪場便深受當地人愛載，全因該區正 是北海道較早開發的滑雪勝地，保留著不少傳統文 化，當中Club Med Sahoro更早在1987年已告開業， 是首個進駐北海道的國際滑雪度假村品牌。 度假村早前曾進行大規模翻新，把現代元素融 入客房與餐廳等設施，更吸引是承傳著Club Med的 全包文化，大家只須付出一個價錢，便可享受全包 假期，食住不用額外花費之餘，就是滑雪場的登山 吊椅費用也包括在內，絕對能滿足喜愛滑雪的朋友。 這趟我連住數天，有充裕時間到滑雪場玩樂， 據駐場滑雪教練表示，這裏共有二十一條滑雪道， 並以北面山坡的粉雪區難度最高，在此大家可從海 拔一千米直滑到山腳，最長的North Downhill Course 便達一千六百多米，是高手們最愛的滑雪道之一。 至於中央位置便設有登山纜車站，南面就是初學者 天堂，有通往度假村門前的連接滑雪道，而有少許 滑雪經驗的，則不妨乘坐一號登山吊車，嘗試長約 六百多米的South Road簡易滑雪道，享受下坡快感。

■中央及北面的滑雪道較適合有經驗人士。

課程免費 服務貼心 ■滑雪場有多組吊椅通往不同的雪坡。

冬日下榻Club Med Sahoro的優點，就是滑雪課 程已包括在旅程內，客人可按程度報名參加每日不 同時段的團體課，提升技術。度假村還設有小童專 屬的課程，讓他們可跟年紀相若的小朋友一起學習。 這裏的滑雪課程細分為滑雪板或滑雪橇兩種（租 借滑雪用具須額外收費），專業的G.O.（度假村職 員）更會為客人提供詳盡的講解及指導，並為每位客 人度身選配合身的用具，適逢今個雪季在場工作的 G.O.中，便有來自香港的Haily，能以廣東話溝通， 自然令整個過程更見方便。 寄存服務方面，租借得來的用具全部可存放在 Ski Room的房間內，房間更與由度假村通往滑雪場 的出口相連，並按房號備有存放頭盔、滑雪板及雪 鞋等的層架，不用把濕透的用具搬回房間。另外， 度假村在午餐前及下午茶時段都會供應免費熱飲及 小食，供滑雪人士補充體力，十分貼心。

■在教練陪同下小朋友也可登山滑雪。

美食豐富 海鮮出色

■一號吊椅通往South Road滑雪道。

客房寬敞 浴池景美 翻新後的Club Med Sahoro，融入更多北海道原 住民阿伊努部族的文化特色，該族慣以獨特的圖騰 及雕刻工藝品來表達對大自然的敬畏，因此大家可 在度假村的大樓、走廊及客房，發現許多具特色的 傳統雕刻、紡織品及刺繡品，加上燈光效果與木製 家具，盡顯柔和溫馨的感覺。 配合家庭旅客，度假村特別備有多款房型以供 選擇，例如標準房便能容納最多三人人住，設計別 致的麗緻客房，更有附設日式榻榻米的四人房及五 人房，至於最多可容納五人的山景套房，當然能夠 提供更充裕的私人空間。 一眾新增設施中，度假村便首度引入擴增實境 （AR）互動攀石牆，在同一時段可讓兩位客人進行對 決，令參加者充分感受攀石樂趣。同場還有模擬真 實動作的滑雪模擬器（Ski Simulators），是專為滑雪 初哥設計，玩者可選擇不同斜度的雪道，藉以提升 技術。 至於我更愛度假村的室內泳池及戶外的Canadian Bath（露天熱水浴池），在此邊泡熱水浴、邊賞雪 景，實在賞心悅目。

享用美食是旅程的重要一環，Club Med Sahoro 度假村便有兩家餐廳，分別提供新鮮海鮮與肉類美 食，而相關費用也是包含在全包假期內，連同指定 啤酒及葡萄酒等均是免費供應，自然更見稱心。 剛完成擴建的主餐廳Daichi，採用落地玻璃窗 設計，客人在用餐時可飽覽雪景。餐廳提供國際美 食之餘，更有新鮮美味的海產如魚生及海鮮丼等， 我入住時便曾嘗過配以沙津菜及日式醋汁的新鮮北 海道皇帝蟹腳，只覺肉汁鮮甜，令人回味無窮。 另一家Mina Mina餐廳，主要供應熱辣辣的地 道日式火鍋，大家可按喜好在自助餐桌選擇配菜食 材，並可點來和牛或海鮮盤等主菜。至於想親手學 習製作日式傳統美食的朋友，便不妨參加度假村開 辦的蕎麥麵製作課程或手鞠（Temari）壽司製作課 程，完成後更可親自品嘗自己的手藝，過程有趣兼 極具滿足感。

■戶外的露天熱水浴池風景優美。

■室內泳池在冬季會如常開放。

■主餐廳Daichi全日開放，供應國際美食。

■滑雪歸來可即時喝杯熱酒，下午茶時段酒 吧更設甜品及小吃。

■翻新後的酒店有多項全新設施。

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銀座伊東屋

百載文具店 東京銀座地區，名店林立，遊人 如鯽，教人意想不到是夾雜在一 眾國際人氣品牌店鋪及大型百貨 公司之間，竟然有家屹立逾百載 的文具用品賣店，這家「伊東 屋」（Itoya）不但沒被時代洪流 淘汰，反而一直與時並進，並成 為銀座的一道文化好風景。

十二層本店 趣味盎然 在香港開業七十三載的齡記書店，敵不 過時代洪流及消費模式轉型的衝擊，剛結束 了全線的門市業務；可是在日本東京，有逾 百年歷史的文具用品賣店伊東屋，至今仍能 屹立在名店林立的銀座地區，實在是一件令 人十分欣喜的事情。 今日的銀座伊東屋，是一幢十二層高 的現代建築物，而在左右兩邊的，分別是 Tiffany及Bvlgari這兩大國際品牌的店鋪，這 個景象，教人看起來有點匪夷所思，不過單 憑川流不息的客人，已能佐證伊東屋能夠在 當地屹立百年，絕非僥倖！ 1904年，獨具慧眼的伊藤勝太郎在銀 座三丁目開設和漢洋文房具店伊東屋，雖 然最初只是一家不太起眼的小店，卻因販 賣的和、洋文具種類繁多而逐漸贏得客人 的信賴，並在1909年建起三層高的白色煉 瓦店鋪，以及在1910年推出自家品牌鋼筆 ROMEO而名噪一時。 可是伊東屋的發展也不是一帆風順， 1923年銀座本店便因關東大地震被毀，1930 年重建成八層高的建築後，又因二次大戰在 1945年遭燒掉，直至1965年才再次建成銀 座本店，並在2015年6月改裝成今日所見的 型格模樣。時至今日，逛伊東屋銀座本店已 成為東京人的一股文化風尚，因為十二層的 店內，每層都有特定主題，教人逛得十分暢 快，好像通過巨大型格的玻璃場景大門， 便是主要售賣賀卡的「GROUND」，在此還 有個可喝到檸檬水的飲料吧「Drink」，別具 特色。 來到二樓，以「SHARE」為主題的區 域，除有售明信片、賀卡、信封及信紙等， 最好玩是其Write & Post專區，客人可在此繕 寫明信片並貼上伊東屋的原創郵票，投入特 設的郵筒寄給親友。 三樓的「DESK」便是鋼筆專區，有千多、 二千款精美鋼筆可供選擇及試寫，教人目不 暇給；四樓的「SCHEDULE」則是售賣手帳 及日記的基地，更可在此製作專屬的原創筆 記簿呢！五樓的「TRAVEL」，當然是售賣 旅遊相關用品及皮革小物的地方，值得一提 是在此有個「Nomad's Nook」區域，特別設 有等同山手線列車座椅高度的椅子，讓人邊 眺望銀座大街、邊輕鬆偷閒。來到六樓的 「HOME」，便是結合廚房、飯廳、客廳、 浴室及露台等五個不同情境的家居用品展示 區；七樓的「FINE PAPER」則是伊東屋跟東 京紙品專業商社竹尾見本帖聯合打造的高級 紙品專門店，據說其超過一千張的色紙目錄 牆，更成為人氣「打卡」地點呢！至於八樓的 「CRAFT」，便是以和紙、摺紙及一眾紙工藝 品為主題的專區，配合十一樓種植水耕菜的 「FARM」及十二樓的「CAFE Stylo」，銀座伊 東屋，絕對是個可以逛上大半天的文化熱點 呢！ 意猶未盡，在伊東屋銀座本店後門，還 可通往2012年開業的K.Itoya店，六層高的店 鋪分別售賣筆、記事簿、辦公室文具及作畫 用品等，同樣趣味盎然。

■伊東屋的玻璃場景大門，極具氣派。

■在十一樓可看到種植水耕菜的地方。

■在CAFE Stylo供人邊賞景邊用膳。

■三樓的「DESK」是個鋼筆專區。

■在銀座伊東屋本店的兩邊分別是Tiffany及Bvlgari等國 際級名店。 ■七樓竹尾見本帖的色紙目錄牆是「打卡」熱點。

精 選 推 介

■在二樓的「SHARE」區域，特設Write & Post專區，客人繕寫明 信片後，可貼上伊東屋原創郵票，投入特設的郵筒寄給親友。

■在七樓及八樓可分別找到以紙張製成的特色首飾及家品， 是既美觀又實用的別致禮品熱選。

■三樓「DESK」專區有售的精美鋼筆中，可找到「忠臣藏」及 「招財貓」。

■各式精美的包裝用品及風呂敷，都是伊東屋的熱賣商品。

■在十一樓特設一角，重現百年前伊東屋創業時的店 鋪模型。

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靈氣

蕭世和

《星島日報》社長

精采不絕 元旦前夕出席旅發局主辦的維港煙火音樂匯 演，事前天氣預報氣溫急降，同時有雨，以為會迎 來一個濕冷的新年，結果臨場夜空一片清朗，尖東 海旁風不算大，感覺冷而不寒，反添冬日節慶的氣

氛。 是次活動由交通銀行贊助，該行今年慶祝一百周年，與眾同 樂，喜獲天公做美。在該行監事長宋曙光、行政總裁王鋒與特首主 持啓動儀式（見圖）後，滿天煙火隨即綻放。由於觀看場地距離發射 船只是一箭之遙，璀璨煙火在眼前綻放，恍如置身五光十色閃爍星 光，尤其尾段一輪火樹銀花綻放競艷，伴隨卟卟爆響和悠揚樂聲， 令人感受特別濃厚的節慶氣氛。 今年的轉播和現場活動由ViuTV負責。旅發局每年的轉播以招

標形式進行，當 中技術評分是考 慮因素。ViuTV因 為有電訊盈科提 供技術支援，今 年可以現場即時 把節目通過衛星上載，供各地轉播。據旅發局Lucinda說，今次匯 演已知道CNN、BBC、CCTV都有作直播。 除了精采的煙火，主辦單位還安排了現場表現，壓軸嘉賓是林 子祥（阿Lam），阿Lam因為技術原因，演出改為在煙火之後，吸引 到在場嘉賓都繼續留下。想不到璀璨過後，仍然精采不絕，這個無 心插柳的安排，竟然成為今年活動送上的一份驚喜。

公子

森 美

你最喜愛的是樂壇還是娛樂圈？

叱咤樂壇流行榜頒獎典禮整晚最令人驚訝的賽 果，當然是古天樂奪得我最喜愛男歌手，不過用驚 訝來形容似乎不太恰當，因為如果他是實至名歸的 話，大家應該會感到理所當然，但宣布古天樂獲獎 時，大家都驚訝得高聲大叫，而我們一眾DJ在後台更是彈起身來， 大概可以想像這次的驚訝程度是相當之高。 我最喜愛男歌手一獎是由網民選出來的，而網民投票的結果往 往是可預測地意料不到，那種「估唔到真係佢」的驚喜，是喜還是驚 的多，則視乎不同情況而定。還記得在吳業坤拿下我最喜愛男歌手 時，我也曾撰文分析，在這個網絡世界，當每個人都有權利去操控 賽果時，大家所考慮的與專業推介的又略有不同。 正因如此，我們叱咤903有兩個大方向，一是我們DJ喜歡的， 二是樂迷喜歡的。樂迷喜歡的較為純粹，不用顧慮歌手的未來發 展，今年很喜歡你，下年也可以對你不瞅不睬，而這種樂迷心態在

男煮角

近幾年間也愈見強烈，觀乎近年在「我最喜愛」的投票當中得到高票 數的歌手，在次年熱潮一過，大家已很快把視線轉移到另一個熱話 當中，熾熱的程度亦只能維持很短的時間，這正正是網絡文化普及 後令大家專注力降低所致。情況就像患上專注力失調的人，這一刻 瘋狂地愛上你，但下一刻又會把你忘記。 這種文化的優點，能經常製造出讓你意想不到但又好想它出現 的結果，就像古天樂能站在叱咤台上領獎一樣。可惜文化是需要長 時間來醞釀、延續的，由一小撮人喜歡開始，到大部分人接受，繼 而成為一個氣候，往往要花上十年時間。在未來的日子，網絡文化 所導致的娛樂成分愈來愈高，令香港的樂壇更為傾斜。當文化不能 建立時，實在很難在社會中發展出一個擁有獨特個性的音樂形態。 只要每年都出現能牽動大家情緒的潮流，只要能讓大家有強烈的情 緒波動，便不需要豐富的音樂內涵，那時候，便會變成家駒所說的 世界：「香港沒有樂壇，只有娛樂圈」。

黃庭桄

黃永幟

豆乾蝦乾炒韭菜花

因為科技進步，運輸網絡發達，以前很多 時令蔬果，真是要在當造的季節才吃得到，但 現時甚麼蔬菜瓜果，在香港一年四季都可以食 得到。記得以前只有在夏天才吃到韭菜花，現 時都可以在街市看得到。 今天我教大家用韭菜花來做一個豆乾蝦乾炒韭菜花，首先 要準備一些新鮮的韭菜花，挑選的方法是選顏色翠綠、外表筆 直，而且花蕊不要開，就是代表新鮮。 將韭菜花底部比較淡色的部位切去，剩下來的切成約兩吋 的小段，拿去洗淨，瀝乾備用。將豆乾洗淨，瀝乾，切成約半 吋厚的豆乾片。蝦乾最好挑選一些比較大隻的，買回來後洗 淨，用清水浸泡一次，撈起，瀝乾備用。 最後要準備少許肉絲，做這個菜式，最好用一些五花腩部 位的豬肉，因為五花腩帶有油脂，炒製的豬油可以令其他材料 更加香口。將五花腩肉洗淨，切片，再切為幼條。 所有材料準備好後，用薑片及蒜片起鑊，放入五花腩條及 蝦乾，以大火翻炒，炒至五花腩條帶點金黃，就可以灒酒。放 入豆乾及韭菜花，以大火翻炒，一般炒製三至四分鐘，用生 抽、砂糖及胡椒粉調味，起鑊前以蠔油、生粉水埋一個薄薄的 生粉芡，就可以上碟食用。 炒製這個菜式唯一的技巧就是要全程大火，這樣才可以令 炒出來的菜式夠鑊氣。

王貽興

興之

所至

有不少人中了招，正在發燒，內地人 正在煲醋防病，看來一種未知是甚麼 的疫症正在蔓延，倘若那是一種經飛 沫傳播的疾病，每天上班，所有員工 便得戴上口罩，還有我們得重新檢查 每個病房，看看有甚麼設施會增加飛 沫傳染的，便得立即移除……』」 「當時我還取笑他神經過敏。他 四處去找了些口罩回來。過了四星 期，一個發燒病人送進來，在毫無防 範下發現他患上沙士，整個部門的人 也呆了，醫管局也沒有政策或指引教 我們怎樣處理這個局面。」 「他提議所有員工進入病房前必 須戴上口罩及穿上保護衣，那個病房 的員工不得到別的病房工作，下班後 最好也別回家，住在醫院宿舍，以免 把病傳到社區。一夜之間全醫院的口 罩和保護衣也用光了，有人提議N95 口罩可以用完再用，他生氣地說： 『這個人怎會連常識也沒有！N95的 說明指示只能用一次！同事因此感染 了，他是否要負責？』」 「他時刻提示我們：『一定要好好 保護自己，不要讓自己病倒，以免加 重同事的負擔。』他又反對用高劑量 類固醇和利巴偉林去醫治沙士患者， 他指那是欠缺科學實證的行為，當然 他的見解被高層否定和警告。沙士事 件告一段落之後，他在一次交通意外 中離世……」（待續）

世說

曾繁光

小義工繼續 問：「這三十多年， 可有甚麼最難忘？」 你沉默了一 會，然後答：「都過去了，要補救也 救不了，背著遺憾過了幾十年，也習 慣了，不想說了。」 小義工以充滿好奇的目光看著 你，等待著你欲言又止後再說下去， 見你就這樣應酬了她，她繼續問： 「『沙士』那年是否印象最深刻的一 年？」 你長歎息一聲，整理一下複習的 思緒，有點哽咽，鼻子也酸了。 過了半晌，你才說：「那年我失 去了一個最有才華的同事。他初到內 科部工作，大家以為他只是一個平平 無奇、想當內科醫生的年輕人，共事 三年後，所有同事都認為他很聰明和 很懂得利用既有的資源把工作做到最 好，他的積極樂觀感染我們每一個 人，令一個充滿怨氣、暮氣沉沉的內 科部變得充滿活力。」 「記得他說過：『跟非洲的戰亂地 區比較，這裏就像天堂。雖然病人太 多，人手太少，但每個病人得到我們 的照顧都好起來。在非洲，病了也找 不到醫生，只能期盼上天可以對自己 仁慈一點。』」 「大家尚未知道沙士要來，他便 很擔心地說：『威爾斯醫院內科病房

最難忘

日本是全球最長壽的國家，但日本人跟其他東方老人不一 樣，沒有養兒防老之說。著名文學作品《楢山節考》甚至提倡傳統 價值觀：在資源有限的環境中，老人應該把生存機會留給下一 代，以確保生命代代相傳。日本也不是福利國家，日本人年老之 後，無法像西方福利國家的老人那樣，在經濟和醫療上得到保 障。 從老人們創作的「川柳」中，能夠感受到他們的自嘲，比如這 一篇：「早上起來/狀態不錯/去看看醫生吧」。為甚麼狀態不錯 反而要去看醫生？是因為平時狀態更差，沒有能力外出看醫生。 老人的孤獨生存狀態，躍然紙上。還有這個：「以前反覆確認還 有沒有感情/現在反覆確認的/是還有沒有呼吸」。老了，只求有 伴，對感情再無要求。

借人氣公職復活

日記

幸福」。 這位開茶道班，教人茶道藝術的演員，對上一趟，是在《小偷家族》演 一名愛貪小便宜，卻很懂生存之道的老婦。為了免費食宿，她可以不講原 則。由樹木希林演這角色，不至令人討厭。《小偷家族》一家人，沒有血緣 關係，為了生活，被逼聚居一室。那關係，卻要比真正是一家人的還要 親。樹木希林是「家族」的中心，她一死，這個「家」就散了。 在《日日是好日》出現的樹木希林，舉止優雅，談吐大方，有著智者風 範。說茶道，其實是懂得生活藝術。一位到來學藝的大學生，一來就來了 二十年，教茶道的武田老師，不知老之將至。學茶道的學生，也是一樣， 仍是那麼年輕。樹木希林該不會知道，這是她主演的最後一部電影，她在 這部電影，顯得心境平和，態度從容，是一名智者來的。這位智者，拍過 《日日是好日》、就此告別人間。 看《日日是好日》，看由樹木希林詮釋茶道精神，很能牽動人心。

依心集

然筆由衷

名士

張灼祥

《日日是好日》乃樹木希林告別人間之作。飾演茶道武 田老師的樹木希林，在電影中說「每年我們都在做重複的 事」、「但能夠這樣跟同一班人做同樣的事，是一種真正的

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不只是劉德華，我們每一

康 子 個 人 ， 俱 有 「氣」短 之時。 「運」 其實不減，仍有不少 工 作 機會。可惜本身的生命力 逼人 退 減，抵不住體力及精神上的 消磨。如果可以順應，不妨休假、引退， 或讀書進修，古代則會選擇短期出家，寄 身寺廟之中。 可惜並非每一個人， 也有條件退下 來 。 另一個常見的情況，是借他人的 「氣」 ，激勵自己振作，努力活下去。 最 常 見， 是 為 家 人， 像 配 偶 子 \ 女， 甚 至 是為心愛的寵物。 每天早上，實在不想起來，消極，倦 勤 ， 厭世。 但一念到貓 狗 \ 鳥 \ 魚 \ 等， 沒 人餵飼，會活生生餓死，心中不忍，自然 會掙扎起床，拉拉扯扯又過了一天。 人生大抵如此，總有高低順逆。所以 除 工 作賺錢以外，尚要建立自己的家庭及 社交圈子，預防氣短之時，身邊尚有其他 動力支援，勿輕易放棄。 去到像華仔的地步，過去幾十年的努力，大 家 一 起見證，已累積了深厚的人氣基礎。 要是事業上，出現限制，不如將對演藝的追 求 ， 化為大愛，試出任公職，或從事社會工作， 將人氣引導為積極的群眾力量。 最常見的出路，是從政。華仔有潛質，可惜 他 的 長輩 老 \闆運較薄弱，自我意識過強，在現 今盛行 「長官意志」 的政治環境，很容易會吃虧。 除非是與群眾接觸類。其人氣之強大，必定 可 支 持他擔當任何公職。 過程中，不可貪圖私利，愈不計較，得益愈 多 ， 賺取的是名氣、信任與良好聲譽。 其實不只是華仔，許多人在追求名利的高峰 期 過 後，通常會循兩個方向發展。 一是前述的公職（紫 「天梁」）。像 微斗數種 二 月 河，寫作生涯告一段落，出任黨代表，逢會 必開，領受國務院政府特殊津貼。 二是安然享受生活（「 天同」）， 像金庸的晚 年 ， 不再熱衷名利， 寧願恬淡， 逍遙自在度餘 生。現階段的劉德華，仍是年輕心熱，所以建議 他多出任公職，亦不枉此生。

雲海

最後的一部

B4

只有Siri不嫌我煩

高慧然

曾智華

阿碌

開咪

8號 時光機

報料熱線：403-213-6877

「只有Siri/無論我問幾遍/都不會嫌我煩」、 「同學聚會時/發現大家都成為了名醫」、「終於還 清了房貸/我卻住進了養老院」、「現在/能夠溫暖 地迎接我的/就只有坐便器了」、「成對的碗/一個給了我/一個給 了貓」、「比預計的活得長/結果超出了保險年限」…… 以上句子，全部出自日本銀髮一族。從二○○一年開始，日 本每年舉辦「銀髮川柳」徵稿比賽，接受老人投稿。「川柳」是一種 創作形式，如同俳句，以詩歌形式排列，但沒有那麼講究，有點 像打油詩，容易創作，讀起來也琅琅上口。「銀髮川柳」迄今已舉 辦了十八年，隨著老齡化現象愈來愈嚴重，投稿者眾，五花八門 的作品讓人得以窺探老人內心世界之一角，在感受他們幽默、風 趣、機智的同時，卻也能領略到蒼涼與落寞。

守望者一百年冥壽

若果我是當權者，我會非常小心留意二○一九年，年 輕人會否出現一些反社會行為，事關二○一九年是作家沙 林傑（J.D. Salinger）冥壽一百周年！ 沙林傑是誰？就是《麥田守護者》（《the CATCHER in the RYE》）作者，一本被喻為「反社會聖經」的經典小說！ 沙林傑生於一九一九年一月一日，在猶太富商家庭長大，十五歲加入 軍校受訓，一九四○年發表第一部短篇小說，他一生最大的成就，就是在 一九五一年出版了經典小說《麥田守護者》！故事講述一個十六歲美國少年 何頓的成長故事，被學校開除、不敢回家又與朋友鬧翻，流落於五光十色 紐約大都會街頭，面對成人世界的虛偽及殘酷，感受到大城市的悲哀，完 全反映了上世紀五十年代許多美國青年的生活，例如酗酒、群居吸毒等頹 廢生活的反抗社會模式，及後幾十年許多青少年視沙林傑為精神領袖，亦 以小說為代表！ 最奇怪的是，往後幾十年有不少殺手離奇地以小說為殺人藉口，最經 典莫過於一九八○年十二月，披頭四前成員約翰連儂在紐約寓所外被查普 曼槍殺，兇手行兇後留在現場，漫不經心在路邊閱讀《麥田守護者》小說， 警方後來拘捕他，查普曼錄取口供時，承認是受到這部小說感染，啓發他 做出最邪惡及最暴力的行為，並聲稱殺人動機就藏在小說當中！ 還有後來刺殺列根的恩赫利，以及一九八九年槍殺電視女演員巴多的 兇手都聲稱受到該小說影響，這小說就被視為「反社會聖經」！有學者分析 每十個殺人犯，就有九個喜歡《麥田守護者》，作者沙林傑在二○一○年逝 世，而他作為反社會、反英雄的精神領袖，今年一百周年冥壽，很有機會 有人找個藉口做出反社會行為！至於香港可能機會比較微，因為香港青少 年已經唔會睇書！沙林傑？沙冰嚟㗎 ? !

祥 看

Sing Tao Features

我唔想做你朋友

很喜歡社交平台帶來的樂趣，加入之 後，除搵番N咁多失散全球老朋友外，更可 手指指就輕易儲起自己每天生活片段及稿 件，隨時又手指指可以重溫，唔使剪、唔 使貼，更唔使花上大量空間去儲藏，真是呢——方便到震。 有社交平台，自然就有「朋友」。各式各樣古靈精怪 者，都會辰時卯時彈出，來個「交友邀請」。我不時收到呢 類「邀請」，都會心諗：「大佬/姐呀，三九唔識七，為乜要 同你做朋友呢？難道我好空虛，好需要友情咩？」不過，轉 頭諗諗，若正正常常有誠意者，伸出友誼之手，尤其長年 屬自己的讀者或聽眾，又為乜要拒人千里喎？再者，這正 是參加社交平台的其中一個原因呀。加上，少少好奇。於 是，凡遇到「交友邀請」就進入對方社交平台，睇睇有乜料 先。結果，發覺不少混吉友，包括釣水魚、搵生意及白撞 者。從此，決定堅拒以下幾種「想做我朋友」人士： 一，唔出真樣——儍的嗎？誰有興趣同一朵花、一隻 狗、一個背影、一隻卡通、一幅畫……做朋友？你當我 係「乜水」？好得閒乎？連真樣都唔出，點解要同你做「朋 友」？當我天真無「牙」咩！ 二，年輕美女——十之九九來自內地，化個妝千篇一 律，少少性感充滿韓國Feel。睇睇佢哋有乜「朋友」？十之 九九猥瑣老中青麻甩佬。再睇有乜生活照，空白一片，根 本不是真身，肯定在搵水魚落疊，你空虛、鹹濕、無知？ 咁就中招！ 三，巴閉富豪——試過有「李兆基」、「李嘉誠」、「鄭家 純」想做我「朋友」。背景、相片及生活照，完完全全是真真 正正的四叔、超人及純官，哈哈哈，真好玩，擺明呃我食 豆腐！當我白白哋癡。 四，各式經紀——大佬，你咪煩我啦。小弟若要投 資、買樓、買保險……買乜買物，全已有信得過相識久遠 的經紀朋友，怎會信陌生人？

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神秘來電

最近有一名女讀者打電話去公司總機找我，秘書 小姐問她：「請問你找黃先生有甚麼事？」 女讀者表示，在三年前跟我見過一面，現在想親 口跟我傾幾句，並留下聯絡電話，等待我回電。 我心想，平日我怎會貿貿然跟陌生讀者會面，以免引起不必要麻 煩和誤會，更何況是女性，無謂瓜田李下啦！ 秘書小姐轉述女讀者的口訊：「我和黃先生飲過一次茶，在嘉亨 灣，你問他記不記得？」 老實說，我完全沒有印象，不過基於禮貌，我覆了她一通電話。 「你好，我是黃庭桄，請問你是否找過我？」 「黃先生，你認不認得我？」咦！咁似電話騙案的口吻？ 傾談幾句之後，我才從零碎的片段中，慢慢拾回記憶。 緣起於多年前我一篇專欄，內容關於扶乩，那個女讀者致電公司 總機找我。當年我解答了她一些宗教疑問，對話中，她亦開始訴說自 己的不如意，和家中女兒的一些問題，令她情緒低落，懷疑人生。 我當年提出，如果有需要，我可以跟她吃一頓午餐，看有甚麼可 以幫忙的地方。在匆匆個多小時的午餐中，我充當社工開解，又提供 一些宗教資訊給她，並勸她珍惜兩母女的感情，學習放下執著，飯後 我和她便從此斷絕聯絡。 「黃先生，今次特別找你，是想告知我的女兒結婚了，所以想多 謝你當年在我低潮時，幫我打過氣，現在想跟你分享喜訊。」原來隨 手種下的善因，總會有某朵，在身後默默開花。

筆可思意

排隊買茶

年輕人不願意陪父母排隊等位飲茶，永遠要父 母攞到位開定茶才願意姍姍來遲，一坐低仲掛住玩 手機，但他們卻願意花五六小時排隊飲內地喜茶。 六小時。上山採完茶再自己煲都仲有時間剩。還要是四五十元 的一杯化學茶。我真係睇唔透。正常人眼中覺得浪費時間的行為， 當事人的回答卻是「反正我都冇嘢做」、「都唔洗我排，男朋友排到 咁上下，我再過嚟之嘛」…… 每個人都年輕過，每個人年輕時都會做蠢事，分別只是有沒有 一代比一代做的蠢事更蠢。如今年輕一代早已習慣內地嘢，睇內地 劇、用淘寶、飲喜茶、返深圳拍拖按摩食海底撈，你跟他們說內地 食安問題，他們會翻白眼，用眼神示意唔該你唔好咁老套…… 我們不明白年輕人幹嗎花那麼多時間排隊買化學茶，他們也不

明白我們為甚麼那麼喜歡劉德華。劉華失聲忍痛宣布演唱會腰斬， 網絡討論區那麼多年輕人冷嘲熱諷，言詞之劇毒，嘴臉之鄙夷，恐 怕已經不止是代溝問題，是口味與視野的問題。他們由出生開始已 經迷韓星，看內地真人騷，對於本土明星以至影視作品，根本毫無 感情與代入感，管你是天王巨星，都只當阿叔阿嬸看待，最重要是 身邊同年紀朋友都沒有喜歡劉德華容祖兒，你還敢對他們有好感 嗎？ 如果是真心喜歡這些化學茶還好，最悲哀卻是他們花那麼多時 間買茶，只為拍照打卡擺上網，趕潮流趁熱鬧，怪不得有人說過， 如今太多人實在太迷失，太想尋求認同，所以人做我就一定要做， 呃Like才是王道，就算明知戇居兼無聊，還是繼續做，今時今日， 多人一齊做的事情就叫做對。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2019 年 1 月 12 日 星期六

報料熱線：403-213-6877

B5

電郵：calreporter@singtao.ca

女騎士的浪漫

度假系列剛柔並兼 自從Dior女裝藝術總監Maria Grazia Chiuri上 任以來，其筆下打造的女性形象，既熱愛自由 又別具個性，形象獨立鮮明。全新登場的2019 度假系列，靈感源自墨西哥馬術競技賽上的女 騎士，她們既有男性的堅毅豪邁，亦不失女性 柔美溫婉，貫徹剛柔兼備的特質，將之融入新 作設計之中，散發出浪漫風情。 在墨西哥參與Escaramuza馬術競技比賽的女騎士，都會 跟男騎士一樣，在賽事現場一展高難度的御馬技術，英姿颯 颯。女騎士身穿的比賽服飾，包羅大蓬裙、刺繡衣飾、闊邊 帽及頭花等，滲出女性韻味，跟其自信且強而有力的馬術表 演形成剛柔對比。她們的鮮明形象，好為Dior女裝藝術總監 Maria Grazia Chiuri主理的2019度假系列提供靈感泉源，藉 著新裝展現結合傳統與自由的女性獨特氣質。

Toile de Jouy 動物風景圖

■黑色喱士上身拼Toile de Jouy印花連身傘裙、黑色小牛皮Saddle粗 腰帶、Diorcamp軍綠色膠靴 。

度假系列服飾中常見到的野 ■ 生動物風景圖，都是以人手繪 製草圖。

酒紅色外套、白恤衫、酒紅拼駝色 Toile de Jouy 印花短褲、黑色領 ■ 帶、黑色皮革 Cap 、 Dior Book Tote 、 Diorcamp 軍綠色膠靴。

華麗的大蓬裙向來是創作主帥的拿手好戲，今季就以修 貼上身下配大蓬裙，再配襯可凸顯纖腰線條的粗腰帶，成為 度假系列的主打造型。整個系列的細節裝飾，不乏設計師鍾 情的華麗氣派，其中半截裙、針織上衣、短褲及手袋上，就 可找到全新登場的Toile de Jouy圖案，結合優美風景畫像， 以及老虎、大蛇及猴子等野生動物元素，為系列加注點狂野 原始況味。今季大部分衣裝所運用的刺繡針法及手繪圖案美 藝，均展現出品牌精湛的製作工藝。 系列服裝亦包羅其他精緻元素，如將輕巧華美的喱士摺 疊成荷葉邊，還有薄紗半截蓬裙及用來配襯多個造型的橡膠 長靴等，設計都巧妙呼應剛柔並兼的系列主題。至於法國 Chantilly的喱士工藝，亦在新系列中扮演著重要的角色，如 部分裙款上的黑或白色喱士刺繡，盡展浪漫氣息，跟由著名 帽飾設計師Stephen Jones操刀的闊邊草帽最為合襯，打造出 法式淑女風範。

STDC,H33357,#1

2019

■白色刺繡飾邊連身長裙、黑色小牛皮Saddle粗腰帶、Diorcamp軍 綠色膠靴、白色綴刺繡圖案闊邊草帽、Toile de Jouy印花圖案迷你版 Lady Dior。

卡加利版

Calgary Edition

經已出版，於卡加利下列地點免費派發 Northeast 東北區

Chinatown 唐人街 Calgary Court 桃園茶餐廳

Hing Wah Imports 興華

Bow River Hearing

CCECA 卡城華人耆英會

Ho Won Restaurant 好運大酒家

Buffet Yang Tze 揚子江自助美食

Calgary CCM Centre 卡城中信中心

Opulence Centre 鴻圖商場

#209, 108 - 3 Avenue SW

111 - 3 Avenue SE

Chinatwon Printing 華藝彩色印務公司

Silver Dragon Restaurant 銀龍酒家 106 - 3 Avenue SE

CCCSA 卡城華人社區服務中心

Chinese Cultural Centre Cuisine

Soluxe Restaurant 陽光飯店

1406 Centre Street NE

119 - 2 Avenue SE

#100, 111 Riverfront Avenue SW

Basement#20, 132 - 3 Avenue SE

粵食粵美

#88, 197 - 1 Street SW

Clover Living 頤景樓 120 - 2 Avenue SE

Dragon City 龍成商場 328 Centre Street SE

Far East Shopping Mall 東方商場 133 - 3 Avenue SE (正門入口)

Great Taste Chinese Restaurant 鄭家莊菜館 123 - 2 Avenue SE

312 Centre Street SE 115 - 2 Avenue SE

302 Centre Street SE

Super M Drugs 永安藥房

#101, 3919 Brentwood Road NW

Cafe 100% 百份百餐廳

#110, 30 Country Hills Landing NW

Central Grand Restaurant 亞洲軒酒家 #295, 1623 Centre Street NW

Central Landmark Mall 新亞洲廣場 1623 Centre Street NW

Centre North Physiotherapy Clinic 4807 Centre Street NW

China Palace Restaurant 喜粵居酒家 #21, 6219 Centre Street NW

CIBC 加拿大帝國商業銀行

#171, 1518 Centre Street NE

TD Canada Trust 道明加拿大信託

416 - 16 Avenue NE

9650 Harvest Hills Blvd NE #800, 999 - 36 Street NE

The Chinese Freemasons 洪門民治黨

Eastern Treasures Cantonese & Peking Cuisine 富豪大酒家

Tea Pot China Bistro 大戶人家

305 Centre Street SW

#123, 116 - 3 Avenue SE

Wai's BBQ Centre 偉記燒臘店 114 - 3 Avenue SW

#104, 200 Country Hills Landing NW

246 Hawkstone Drive NW

Peking Garden 同興樓 4625 Varsity Drive NW

Sakana Grill (魚村) 10 Crowfoot Circle NW

Save on Foods - Panorama Hills #6604, 225 Panatella Hill NW

Scotiabank 加拿大豐業銀行

#700, 5149 Country Hills Boulevard NW

Snow Palace Restaurant 豐澤園 #18, 5403 Crowchild Trail NW

South Silk Road Cuisine 雲之南滇味私房菜 823 - 14 Street NW

Superstore

5251 Country Hills Boulevard NW

Sun's BBQ Restaurant 新釗記

Edgemont City Asian Cuisine 新城記

#300, 1000 Hamptons Drive NW

Feng Kee BBQ House 峰記燒臘店

Phoenix Gate Chinese Cuisine 鳳凰軒海鮮酒家

T&T Supermarket 大統華超級市場

#100, 12024 Sarcee Trail NW 5505 Shaganappi Trail NW 12618 Symons Valley Road NW 70 Crowfoot Way NW 5617 - 4 Street NW #209, 45 Edenwold Drive NW

2233 Pegasus Way NE

114 - 3 Avenue SE

Papa Shunde Chinese Restaurant 順德公菜館

Brisebois Dental Care

CIBC 加拿大帝國商業銀行

McCall Brake & Muffler Ltd.

Eastern Fortune Restaurant 東來順菜館

Beddington Towne Centre

#18, 34 Edgedale Drive NW

#14, 5010 - 4 Street NE

3333 Sunridge Way NE

Tang Dynasty Restaurant 唐都食府

ILink Canada 達洋移民留學

Bobby Chao's Restaurant 私房菜

Caltons Chinese Restaurant 囍雙逢

Lucky Supermarket 好運超級市場

Shanghai Classic Restaurant 泰豐樓

216 Centre Street SE

101 Pharmacy 101藥房

8120 Beddington Boulevard NW

901 - 64 Avenue NE

594 - 64 Avenue NE

#517, 388 Country Hills Boulevard NE 2318 Centre Street NE

Northwest 西北區 1107 Centre Street NW

Great Taste Chinese Cuisine 鄭家莊海鮮酒家

#103, 1518 Centre Street NE

#6, 1423 Centre Street NW

Szechuan Restaurant 川味軒

2825 - 32 Avenue NE

Forbidden City Restaurant 世紀龍延 #220, 999 - 36 Street NE

#3, 8282 Centre Street NE

9650 Harvest Hills Boulevard NE

Vivo (Cardel Place)

11950 Country Village Link NE

Wing Kei Care Centre 榮基護理中心

The Making of Dior Book Tote 自1947年起，品牌設於巴黎蒙田大道三十號的首家精品 店，一直採用名為Colifichets的約依印花帆布裝飾牆面。現任品 牌女裝創意總監Maria Grazia Chiuri將這經典印花帆布上的傳統 田園圖案，加注野生動物造型，創作出全新的Toile de Jouy圖 案，並運用於今個度假系列之中。 圖案以羽筆手繪，然後通過印花或刺繡方式製作。據悉以 刺繡方式打造的Dior Book Tote，就需要逾一百六十萬個針點， 並花上四十二小時製作。藝匠主要用米色刺繡為面料作襯底， 然後使用縫紉機織造出藍色葉片、樹幹、猴子、蛇及老虎等， 袋外側就刺繡上米及黑色的「CHRISTIAN DIOR」及「PARIS」字 樣。為令整幅動物風景圖活靈活現，更運用了獨特的立體針點 技法，營造出有趣的錯視效果，凸顯圖案且令其栩栩如生。

1212 Centre Street NE

Ginger Beef Bistro House 福臨門京菜館

#400, 388 Country Hills Blvd NE

■藝匠先以人手 繪製手袋草圖， 尤其當中的風景 圖案，筆觸細 膩。

Zheng Supermarket 鄭家超市 6710 - 4 Street NE

Southeast 東南區 A+ Buffet Sushi & Bar

Oishii Sushi

6712 Macleod Trail SE

#338, 8338 - 18 Street SE

Asian Buffet 臨伕閣

Scotiabank 加拿大豐業銀行

9125 Bonaventure Drive SE

Bill's Peking House 鏢記京粵酒家

South Centre Mall, 100 Anderson Road SE

Lucky Supermarket 好運超級市場

The Wonderful Food Store 萬德福超市

380 Canyon Meadows Dr SE #237, 4527 - 8 Avenue SE

14 Midlake Boulevard SE

Southwest 西南區 CIBC 加拿大帝國商業銀行

5222 Macleod Trail SW

Emart

Signature Palace Restaurant 新同樂

#110, 205 - 5 Avenue SW

3702 - 17 Avenue SW

2206, 1919 Sirocco Drive SW

■先 以 米 色 刺 繡 為面料作襯底， 然後使用立體針 點法織造出藍色 線條，以凸顯圖 案層次感。

Ginger Beef Bistro House 福臨門 9629 Macleod Trail SW

Immigrant Services Calgary 卡城移民服務中心 #1200, 910 - 7 Avenue SW OMO Teppan & Kitchen

■袋 外 側 以 機 器 刺繡上米及黑色 的「CHRISTIAN D I O R 」 和 「PARIS」字 樣。

320 - 16 Avenue NW

TD Canada Trust 道明加拿大信託 Valendine 開飯

2001 Centre Street NW

#212, 30 Country Hills Landing NW

Wed Dec 26 2018 13:26:46 GMT-0800

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 1 月 12 日 星期六 STDC,HSE36558,#3

www.singtao.ca

STDC,HSE37965,#3

卡城華人播道會

福音信義會 豐盛堂

CALGARY CHINESE EVANGELICAL FREE CHURCH

Abundant Life Lutheran Church 遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

堂主任：沈永良長老 牧師：周彼得牧師 堂會主席：黃秉勤執事 403-870-8889 403-619-9899 兒童樂園 上午9:30-10:30 青少年主日學(英文) 上午9:30-10:30 主日崇拜(中文) 上午9:30-10:40 主日崇拜(英文) 上午11:00-12:15 豐盛園地(星期二) 下午2:30 查經祈禱會(星期四) 晚上7:30 青年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 成年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00 43 Ave NW

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

N

STDC,HSE38064,#2

Bowness Comm Asso

粵語堂牧者：關廖潔蘭傳道 國語堂牧者：吳愛玲傳道 英文堂牧者：Pastor Lorne Trudgian 主日崇拜 ：

（英語）星期日上午9 時30分 （國語）星期日上午9 時30分 （粵語）星期日上午11 時正

主日學 ：

（粵語）星期日上午9 時30分 （英語）星期日上午11時正 （國語）星期日上午11 時正

祈禱會 ：

（國、粵語)星期三晚上七時三十分

團契聚會：

按年齡(由ECS至耆英)分組 以英、粵、國語，於週五、 六 舉行，詳情歡迎來電查詢。

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE35782,#1

B6

電郵：calsales@singtao.ca

卡城華人信義會頌恩堂

卡城豐盛生命靈糧堂

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

Fruitful Life Christian Church in Calgary

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (莎崙堂)： 禮拜日早上10:00正

中文崇拜：每周日早上10:00am 禱 告 會：每周三晚7:30pm

翠華長者團契： 星期五早上10:30分

周間小組：請參考教會網站或電洽 聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu）

頌恩團契： 每月第4主日下午3:30分

教會地址：20 Hawkside Road NW, Calgary

醫生來：為要懸壺濟世，醫治病者。 教師來：為要作育英才，教導學生。 那麼… 耶穌來：為要賜人生命，救贖世人。

教會網站：www.flcccalgary.ca

地址：1706-20 Ave., NW Calgary, AB 電話：403-282-0288 傳真：403-289-3157 電郵：office@ccefc.ca

耶 穌 說：我來了是要叫羊得生命, 《路加福音19:10》 並且得的更豐盛。 『人子（主耶穌基督）來， （約10:10下） 為要尋找、拯救失喪的人。』 STDC,HSE38041,#2 STDC,HSE38068,#1 STDC,HSE37686,#13 STDC,HSE37938,#4 Wed Jan 03 2018 11:34:12 GMT-0800 Wed Dec 26 2018 17:19:37 GMT-0800 Fri Dec 21 2018 14:29:40 GMT-0800 Fri Feb 05 2016 11:22:24 GMT-0700 Tim Hortons

Bowness Rd NW

W

77 St NW

ve N

79 St NW

36 A

Bowness Rd NW

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church

中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com

彌撒時間

主任 林偉良牧師 (403)680-8466 副主任 麥勇榮牧師 (403)689-1889 基教主任 馬明齡傳道 (403)241-9041

國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半

===== 歡迎參加 ===== 9:30am主日學:

粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM(101室) 午堂崇拜 11:45AM-12:45PM (大堂) (設兒童看顧和兒童主日學)

“任意妄為的年代 - 士師記”

T B

神

主是道路真理生命

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

愛

C

「進入人群， 廣傳福音。」

中文會牧：關家壽Castle B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 週六中文崇拜：4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜：10:30am-12:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am

地址：2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5

10:30am: 主日崇拜 (粵語); 兒童主日學

(公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

電話：587-700-2656, 403-275-5456 電郵：tbc_chi@yahoo.com QQ群：486613673

我們的兒童主日學是以中文教導兒童 認識聖經故事

64 Ave. NW

12:30pm–2:30pm 主日健身太極班

城中出發 * 誠心服事 STDC,HSE35937,#2 STDC,HSE37959,#2 Wed Jan 02 2019 15:22:15 GMT-0800 Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖 靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

安息日崇拜 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111 逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Wed Dec 05 2018 10:38:34 GMT-0800

Blackthorn Rd. NW

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net 傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師(兒童事工)：梁羅慧淇傳道 助理牧師(英語青年)：黃天恩傳道 助理牧師(國語)：段開紅傳道 助理牧師(粵語)：苗延漢傳道 助理牧師(粵語)：李錦添傳道 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 聖經學校：(粵語)早上十一時十五分(英、國語)早上九時三十分 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 Thu Jun 30 2016 15:37:42 GMT-0600

大都會周刊

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

青少年中西樂器中國音樂 天才比賽圓滿結束 為弘揚中國優良音樂文化、培養音樂演奏人才、將 歷史悠久和豐富的中國音樂文化融入更多的藝術 表現形式之中，卡城中樂推廣社舉辦之 “青少年中 西樂器天才比賽”已於10月21號在卡城 Jack Singer Rehearsal Hall舉行，反應熱烈，吸引了數十名18歲 以下天才橫溢的青少年參加，經過一天的交流比 賽，最後在教育家演奏家Mr. Dale Jackson領導的 評審團選出中西樂器四組 (中西樂器高級組及初級 組各二組 ) 的獲獎者，並由卡城華埠發展基金會 會長余策源先生頒發獎項，比賽圓滿結束。

※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※

由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化 循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛中國 樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練 班，不論年齡大小，資歷深淺，請電(403) 8708878 或 (403) 607-6218查詢。

Tue Nov 13 2018 15:22:58 GMT-0800

Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday

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Tache Ave. NW

STDC,HSE37494,#5 Wed Dec 19 2018 10:38:22 GMT-0800 Wed Nov 07 2018 10:55:02 GMT-0800

卡城華人宣道會城西堂

一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead

北 Centre St.N

“楊式太極拳二十四式”

4 St. NW

耶穌說：「我就是道 路、真理、生命；若不 藉著我，沒有人能到父 那裏去。」(約14:6)

由專人免費指導

星島副刊

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Calgary Sing Tao Weekend

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2019 年 1 月 12 日 星期六

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注入流行元素

配可拆式帽子的拼色拉鏈外套、 ■ 黑色針織樽領上衣、長褲。

春裝動靜皆宜 迎接2019年在即，適逢各大時尚品牌的 春裝陸續登場，愛美女士不妨換上亮眼 新裝同步展開新篇章！REDValentino的 早春系列貫徹浪漫簡約設計，同時注入 流行運動元素，為都會麗人在新的一年 塑造百變新形象。 REDValentino新系列以嬌柔簡約的設計為主打， 同時融入熱門的運動元素。設計主帥從調色盤上選取亮 銀、白、米、深淺不一的紅調、純黑及灰粉紅色等，配 以薄紗、真絲及皮革等物料製作。當中重點單品包括連 帽外套、賽車手休閒外套、運動套裝上衣、百褶半截 裙、圖案毛衣及連身褲等，種類多元豐富，為春日時尚 造型提供不同的配搭選項。

豐富細節 多變造型 春季新作線條設計雖然簡約，然而當中包羅多樣化 的細節裝飾，可即時為衣裝注入不同風韻，只要經過巧 妙配搭，便能塑造出多變的時尚造型。設計師拿手的波 浪邊及喱士裝飾，可見於連身裙、短褲及外套等設計 上，增添浪漫及優雅格調。另外模特兒示範的一襲運動 型拉鏈連身裙，配以百褶設計裙襬，令穿者走動時散發 動感魅力。新季的配飾有流行的Sneakers，新作以芭蕾 舞鞋為設計藍本，配以搭帶、蝴蝶結或閃石點綴，糅合 優雅與活力。

■粉紅色喱士花朵圖案外套、針織長袖上衣、粉紅色喱士短褲。

白色 Tank Top 、波浪邊裝飾的星星圖案絲質連身 ■ 裙、腰帶、 Ballet Sneakers 。 ■藍色拉鏈長袖Jersey Dress、白色Tank Top、星星 圖案窩釘短靴。

配飾 精點

■拼色圖案外套、拉鏈長袖上衣、拼色圖案短褲。

●車線星星 圖案粉紅色 手袋。

●波浪飾邊丹 寧手袋。

STDC,HSE38161,#1 ●綴以閃石 裝 飾 的 粉 紅 色 高 筒 Sneakers。

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常青石碑公司 Evergreen MEMORIALS

服務卡城超過 20 載，設 特大室內陳列室，歡迎親 臨參觀，不需預約。

SINCE 1994

款式設計及刻字全部在店內親自完成， 不交他人製造。接受特急訂單，全年均 可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工 及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及 碑座自然破裂均可免費全新更換。

403-277-6947

8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00

Wed Jan 09 2019 12:52:03 GMT-0800

Wed Dec 16 2015 15:19:17 GMT-0700

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流麗線條主導

春夏魅力閃飾 新年換新裝之餘，也不妨配襯別致優雅的首飾，塑造耳目一新的形象。Atelier Swarovski春夏系列的線條設計簡約流麗，除有跟國際影星Penélope Cruz合推的新 品外，部分亦主打多變的佩戴方法，提供多元百搭的新飾。

主題設計 百變配搭 春夏新系列由多個不同的 設計主題組成，包括Tigris、 Fluid Azzurro及Graceful Bloom，項目包羅耳環、項鏈、 指環及胸針等，設計各具特 色。Graceful Bloom系列從自然 界擷取創作靈感，採用花瓣造 型為主角，結合鍍金金屬與紅 色仿水晶石，感覺高雅瑰麗， 洋溢歡樂氣氛。當中耳環採用 不對稱設計，且備有多種佩戴 方法，如模特兒示範的耳環款 式，兩邊長度不一，較長的一 邊以金色金屬花瓣造型拼湊紅 色水晶花瓣，耳釘可分拆下來 作獨立佩戴。

星級聯乘 情迷銀河 同步登場還包括品牌與國 際影星Penélope Cruz（彭妮露古 絲）合作設計的Atelier Swarovski

by Penélope Cruz MoonSun系 列，Pen é lope表示：「系列展現 我對璀璨繁星的入迷。我從閃 亮銀河吸取靈感，並以銀河中 閃耀的五角星造型為系列設計 特色。」新作包羅髮飾、耳環、 胸針及手鐲等，全以星星造型 設計，其中模特兒示範的星形 流穗耳環，流穗部分可隨意拆 下，作為獨立星形耳釘佩戴， 迎合不同裝扮需要。

■F l u i d A z z u r r o 流 穗 項 鏈 、 流 穗 耳 環 、 M a r i n a 古 典 玫 瑰 色 Clutch。

■Fluid Azzurro項鏈及手鐲，將墨藍色與銀色魅影仿水晶，鑲嵌於鍍鈀金屬底座上，營造強 烈對比視效。

■Tigris帝皇藍色項鏈、耳環、手鐲及指環。

■A t e l i e r S w a r o v s k i b y P e n é l o p e C r u z MoonSun系列銀色及玫瑰金色髮梳/各、Fluid Azzurro開口設計指環。

■Graceful Bloom吊墜項鏈可調校長度； 兩邊設計不對稱的耳環，其中長耳環的金 色耳釘，可拆下來獨立佩戴。

■Graceful Bloom不對稱設計耳環、吊墜項鏈、 指環。

■Atelier Swarovski by Penélope Cruz MoonSun系列玫瑰金色手鐲/左及胸針/右。

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誠聘切肉和肉部包裝員工

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餐館聘請廚師 埠仔餐館誠聘

離卡城3.5小時車程，沙省 埠仔餐館聘請炒鑊廚師一 名，薪優糧準包食宿，有 意請電1-306-460-8238或 1-306-460-7856何小姐。

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西北埠仔餐館誠聘經 驗西廚一名，需懂英 文，粵語優先，薪優包 食宿，有意請電1-867446-6188。

STDC,C10660,#1 STDC,C10661,#1 STDC,C10657,#1 Fri Dec 14 2018 15:18:02 GMT-0800 Fri Jan 04 2019 10:34:14 GMT-0800 Mon Jan 07 2019 12:14:43 GMT-0800

歡迎加入 - 誠聘 家園食品誠聘 日式快餐聘請

名苑食府誠聘點心、炒 鑊、執碼、洗碗及企枱 員工多名，歡迎前來應 聘，請電403-630-3511， 10400 Macleod Tr. SE

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燒臘及生產員工多名， 有廚房工作經驗者優 先，有意者請親臨面試 3153-5 Ave. NE或電 587-894-3859/403-4609799。

機場日式快餐店聘請壽司 師傅和學徒，有意請電 403-608-1753。

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離卡城15分鐘車程， Airdrie東南區日餐誠聘 經驗壽司師傅，另聘壽 司學徒及企枱，可培 訓，有意請電587-7759987。

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「敢」至 係 星島

敢想‧敢試‧敢向前

Mon Jun 11 2018 16:27:10 GMT-0700

美食世界

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真材實料富有彈性

均安魚餅爽滑甘香 在順德的版圖裏，位處西江河 畔的均安並不十分顯眼，它偏 於一隅，被稱為順德後花園。 然而這片人文浸潤的土地，特 色美食更令人垂涎不已。其 中，均安魚餅是順德傳統的名 點，順德人善於將鯪魚起肉剁 爛來做魚青，或蒸或打邊爐， 味道鮮美。 小小的魚餅歷史可以追溯到清代同 治年間，均安倉門人歐陽禮志將其父的 廚藝發揚光大，創製了煎魚餅。後來他 的兒子壽超繼承父業，打出「壽超魚餅」 的旗號，魚餅真材實料，爽滑甘香，大 受歡迎。 魚餅的製作講究。要挑鮮活鯪魚， 起成肉片，剁成肉泥，加上食鹽、油及 少許生粉撻成新鮮又有韌性的魚肉膠， 再壓成圓餅狀，煎至兩面金黃即成。據 說調料的搭配要根據季節和天氣的變化 作出調整。魚膠更要沿同一方向順時針 攪動，才能保證魚餅富有彈性。 ■將魚餅用慢火煎至金黃後更加美味。 現在說起均安魚餅，不能不提到 「魚餅王后」霞姐，當地無人不知，許多 食客吃了後都要打包一份，讚不絕口。 順德人喜歡一魚兩味，起肉後的鯪 魚頭和骨也不浪費，用豉汁蒸熟，灑蔥 花，佐飯一流。不過，在均安某私房菜 館，店主奇哥將豉汁蒸魚頭演變成蒸鯪 喜歡去順德的吃貨都知道，均安蒸 魚鼻，果然食得「招積」，令人寫個「服」 豬、均安燒豬都是名頭響噹噹的美食。現 字。 在去均安這幾道美食依然不容錯過，只 這家店外面看起來平平無奇，甚至 不過在傳統的製法基礎上，又多了不少創 有點簡陋，但原來名氣響遍省港澳。老 新。 闆覃先生曾任中國烹飪大師，獲順德名 最傳統的均安蒸豬，與古老的祠堂文 廚、順德民間十大廚王稱號。他的「豉 化一脈相承。《順德均安志》史料載：順德 汁蒸鯪魚鼻」，只選取新鮮鯪魚嘴鼻一 各地春秋二祭「多有燒豬作犧牲分胙肉， 段，是鯪魚頭中最滑的部位，加上秘製 而江尾（即今均安鎮）則用蒸豬」。在傳統 和醬汁，蔥粒椒粒，蒸得火候剛剛好， 的風俗裏，均安人在每年的清明節和重陽 吃起來鮮嫩無比，將順德人的粗料精製 節，於祠堂舉行祭祖儀式，儀式後由村內 的精神發揮到極致。 德高望重之人將豬肉分給各戶人家。 覃先生還有一道得獎菜式——法國 以前製作的均安蒸豬多選擇肥豬，且 鵝肝醬煎釀均安魚餅，用法國鵝肝醬融 做法簡單，放入鹽、糖等基本的味料醃 入均安魚餅中，令傳統菜式更富新意， 製，然後將豬放入木製豬盒，以柴火將豬 引來不少美食家紛紛點讚！

網上圖片

美味蒸豬顛覆傳統 肉煮熟透即可。但豬肉對現代人來說，吸 引力已大不如前，於是現在的均安蒸豬， 增加了紮豬油和添加冰水沖的環節，目的 是讓豬肉沒那麼油膩。 師傅將整頭豬放進蒸櫃，待噴出白煙 後將蒸籠提起，用鋼針不停紮入豬肉內讓 豬油流出，再用冰水淋遍，回爐再蒸片 刻即可。出爐後，將肉切成塊狀，撒上 芝麻、香油等上碟。蒸豬肉吃起來肉質乾 爽，清香入味，特別是作為筵席菜，很有 均安特色。 來到均安，不可不嚐的還有燒豬。比 起廣州的燒肉，均安燒豬肉質更緊實，肉 味濃郁又有炭火香氣，吃的時候伴著切成 細絲的檸檬葉，大大化解了豬肉的肥膩。

STDC,H33325,#1

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(加拿大版)

網上圖片

■均安蒸豬肥而不膩。

沙蔥矜貴 曇花一現味清香

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緊 貼 你 生 活

Tue Sep 12 2017 17:00:01 GMT-0700

網上圖片

■野生的沙蔥生長在乾旱的地方。右圖為蔥油沙蔥。 遼闊的大西北多數與氣候惡劣、土壤貧瘠 這類辭彙一同出現，這樣的環境下似乎只有 「彪悍」的植物才能生存，但是粗獷的戈壁灘上 也能生長出「小清新」，沙蔥便是一例。 沙蔥其葉狀如紅蔥、白蔥之葉，只是細而 短小，長不足五寸，似綠色的針。沙蔥名字貌 似粗生，其實卻是個矜貴物，有多矜貴？因生 長環境特殊，沙蔥多為野生，主產地在內蒙 古、新疆、寧夏、甘肅一帶。 沙蔥有雨就能生長，且生長迅速，雨後 三五天，就會長兩三寸，若是太乾旱就沒法看 到了，因此本地人都在雨後天晴去採摘。野沙 蔥的金貴，還在於它完全是靠天收成，生長期 極短而且很不穩定，採摘期往往只有30天左 右，一年只有一季。眼下正值沙蔥上市的季 節，這野沙蔥可謂是曇花一現，過了時節，再 多的錢也買不到。 野沙蔥味道清香，食之爽口。只要輕輕地

一折蔥身，斷口處便會流出鮮汁來，折一小段 放入口中，似蔥、似韭、似香草，同時還夾有 一種油香、一絲微甜。 沙蔥另一個獨特之處就是在烹飪加熱過程 中，水分不會大量流失，做出的菜品會依然保 持著挺直的外觀和脆彈的口感，所以食法頗 多，既可以熱炒，又可以清拌，還能包餃子。 優酪乳子沙蔥羊肉麵，是沙漠裏最有特色 的麵食。羊肉麵條將熟的時候，往鍋裏丟一把 沙蔥，再調上兩勺自製的優酪乳，香味立即瀰 漫了整個屋子。以羊肉和沙蔥做餡兒包餃子， 剁碎了的沙蔥味道更香濃，與鮮嫩的羊肉搭配 起來，味道香而不膩。 在廣州一到夏天大部分西北菜餐廳都可以 找到沙蔥的身影。用涼拌的手法演繹沙蔥，最 能保持原汁原味，展現清涼爽口的特性。此 外，沙蔥煎蛋、沙蔥炒肉都是地道的西北美 味。

薄荷解膩去腥膻

美食家蔡瀾在描寫食材的 一書中寫道：中國料理很少用 薄荷。此話並不完整，薄荷雖 然在歐洲有一千年以上的歷 史，盛產於歐洲地中海地區及 西亞洲一帶，但它在古時的東 方國家亦十分常用，而中國更 是薄荷油、薄荷腦的主要輸出 國之一，在大部分地方如雲 南、江蘇、浙江、江西等都有 出產。薄荷大概是最常見、也 最為中國人所熟知的一種香草 了，香氣濃鬱卻一直被視為小 清新。薄荷外表雖然普通，纖 細的莖，匍匐在地上，樣子嬌 柔，但有心曠神怡的氣息，在 中國古代文獻中，被描述為「辛

涼 ， 氣 質 清 鬱 」。 因 此 ， 它 經 常與肉類搭配，薄荷醬、薄荷 汁，甚至疏疏數片，已經可以 令膩物脫胎換骨，叫人耳目一 新。在中國，很多地方用薄荷 來煲湯，據說有疏肝解鬱、治 療感冒的效用。但是要領略更 多薄荷的妙處，一定要向西南 走。中國的雲貴地區，最是嗜 好薄荷。 在雲南薄荷儼然就是像芫 荽一樣的一味佐料，甚至更進 一步，說它像是一樣普通的蔬 菜也不為過，在大小市場都能 見到有賣。雲南人喜歡薄荷， 昆明人尤甚，很多菜肴都會放 薄荷，最常見是牛羊肉菜肴，

必有薄荷去腥膻。 雲南人喜歡把味道獨特的 犛牛肉，用新鮮的薄荷葉捲著 吃。昭通人吃羊肉米線時，更 是離不了薄荷。

■老臘肉薄荷夾乳餅

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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 1 月 12 日 星期六 STDC,HSE37233-1,#27

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STDC,HSE38116,#2 福哥請人：廚房雜工和點心幫手各一名

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地址：#209, 45 Edenwold Dr. N.W. 營業時間： 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 4:00pm - 10:00pm

逢周六、日推出

精美特價點心

山東大包 韮菜盒子 $1 黃金南瓜餅 $1

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Beef tenderloin & scallop with cashew nut in a taro nest $22

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金銀蒜銀絲蒸韓國鮑魚

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Wed Jan 09 2019 12:32:53 GMT-0800 七天營業 ！

Great Taste Chinese Cuisine

Tue Jan 08 2019 16:39:28 GMT-0800

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地址：594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

盤滿缽滿大盤菜 紅紅火火過豬年 上等鮑魚、肥美的海參、日本元貝，寓意「好事年年」 的蠔豉、經典美味的鴨掌、老虎蝦、肥而不膩的豬蹄、 蓮藕、百靈菇、花菇、雞肉、發菜、紹菜及秘製鮑魚 汁等十幾種精選食材。（請提早一日預定）

( 圖片僅供參考 )

年夜飯必吃菜之

發財好市

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松子石斑魚

百花釀海參

蘆筍桂花蚌

多款即拉 大碟腸粉

乾炒牛河 $9.99 家鄉炒米 $9.99 皮蛋瘦肉粥 $3.48(中)$6.00(大)

醉雞鍋

(加鮮炸油條$1.50/條)

鮑魚十人餐 $498

EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE

$2/ 個 $4.48 $3.48 $8.99 起

皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕

任揀任食多款特價小菜 明爐燒烤片皮鴨二食 金沙蝦/醬燒蝦 貴妃走地雞 京都扒/椒鹽豬扒 梅菜蒸肉餅 煎封龍利 豉汁炒青口 蓮藕豬手 沙爹牛肉粉絲煲 香芋椰汁雞煲

星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

片皮鴨套 餐

$20.99

營業時間

特價$29.99 送麵底 金沙蝦 煎封龍利 貴妃走地地雞 京都骨 沙爹牛肉粉絲煲 豆腐斑腩煲

Thai style chicken feet $10

Mon Dec 24 2018 12:08:57 GMT-0800

富豪大酒家 游水龍蝦

泰式鳳爪

Shrimp & chicken with dragon fruit $19

特色拚盤 百花炸蝦丸(10隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO醬三鮮 六頭鮑汁鮑魚(10隻) 上湯雙龍蝦(脆麵) 宮廷貴妃走地雞(1隻) 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品

$20.99

(送生菜一碟)

(送生菜一碟)

99 歡迎預訂全年酒席 明爐羊腩煲 $26.

STDC,HSE37981,#2

合家歡10人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

$298

Tue Jan 周一：休息 08 2019 18:08:02 GMT-0800

營業時間：

周二至周四：11:30am-9pm Mon Jan 07 2019 16:03:11 GMT-0800 周五、周六：11:30am-10pm 周日：11:30am-9pm

地址：823 14 Street NW 電話：403-270-0707

尖椒小煎雞

秋葵炒山藥

白辣椒炒雞胗

湖南小炒肉

蜀山粉蒸肉

Free Range Chicken with Pickled Chili&Leek Seeds

White Yam with Okra

Fried chicken Gizzard with white pepper

Hu-nan Style Stuteed Pork

Sichuan steamed prok with glutinous rice

橄香紫薯卷

蘿蔔乾炒臘肉

玫瑰紅糖冰粉

Purple Yam Roll with Coconut milk

Sautéed Preserved Pork with Pickled Turnip

Rose Syrup Pudding

雲南醬爆/豉汁花蛤

Fried clam with Yunnan spicy sauce/soy sauce 原價：$18.99

現價: $9.99

永州血鴨 Hu-nan Blood Duck

Tue Oct 23 2018 14:42:50 GMT-0700

賀歲年糕熱賣中！ 紅糖椰汁年糕 臘味蘿蔔糕 臘味芋頭糕 Wed Jan 09 2019 12:33:45 GMT-0800

網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌

Tue Jan 08 2019 16:37:35 GMT-0800

星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Gourmet World

2019 年 1 月 12 日 星期六

B11

www.singtao.ca 報料熱線：403-213-6877

電郵：calreporter@singtao.ca

名菜變奏 脆爆麥皮鳳翼

新加坡的麥皮蝦，是家 喻戶曉的名菜，連香港 人亦為之着迷。這道菜 做法簡單，將蝦仁沾上 麥皮酥炸，鮮甜滋味又 脆口，惹人垂涎。國金 軒總廚鄧浩宏師傅創出 變奏版，造成大人、小 孩也愛吃的麥皮雞翼， 令麥片菜式更得人心。

風乾酥炸 淋上開胃醬汁

完成 圖

麥皮是健康食糧，有助降低膽 固醇和血脂，誰想到把它用作醃料 或跟其他食材同炸，會如此滋味？ 麥皮蝦的起源，有傳是來自新加坡 或馬來西亞等地，但已無從稽考， 其賣相與港式避風塘炒蝦相似，風 味雖不同，卻都是上佳的佐飯料 理。 製作這變奏版的菜式，材料、 汁料要求比較多，但只要掌握到竅 門，也是一道容易炮製的美食。首 先用刀將雞翼切成單骨，加入醃料 醃十至十五分鐘，把雞翼沾上脆漿 及麥片後風乾，下油鑊炸至金黃， 淋上西檸汁即成。若能把麥片弄 碎，均勻沾上雞翼，酥炸的效果更 佳。鄧師傅提提大家，將雞翼切成 單骨，可保持肉質鮮嫩，只要不怕 麻煩，做足準備，酥炸後的雞翼會 更滋味！

香檸麥片脆雞翼

做 法 1. 用刀將雞翼切成單骨，以鹽、雞 粉、糖及生粉醃10至15分鐘。

材料 新鮮雞翼

2. 將脆漿材料拌勻，雞翼沾上脆漿 及麥片，在室溫下風乾，備用。

1

2

風乾檸檬片

4.鑊內將西檸汁材料煮滾，備用。 5. 鑊內燒熱油，雞翼炸至金黃，盛 起。

4

5

麥片、番荽碎

適量

油

適量

鹽、雞粉、糖及生粉

營業時間

China Palace Restaurant

星期一至五 10:00am - 3:30pm 星期六、日 10:00am-3:30pm

晚市：

403-731-9199 Chinese Cuisine

星期日至四及假期 4:30pm - 10:00pm 星期五及六 4:30pm - 10:00pm

茶市點心 即叫即蒸 晚飯小菜 壽筵喜酌

星島日報「食版」

個人口味的「黃頁」

網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌

心 點 美 市 精 茶 天 天

Wed24 Dec 26 2018 12:00:52 GMT-0800 Mon Dec 2018 11:39:22 GMT-0800

2個 50克 10克 200克 150克 60克 20克

●國金軒總廚鄧浩宏師傅入行逾十八年，曾多次榮獲香 港旅發局頒發「美食之最大獎」，現任國金軒The Mira 總廚，自小對粵菜情有獨鍾，愛以時令食材配合嶄新手 法，把傳統粵菜提升至另一層次。

茶市：

（中央街北夾Mcknight Blvd.)

檸檬（去皮） 濃縮檸檬汁 鹽 糖 水 白醋 吉士粉

小貼士： 將雞翼造成單 骨，可以保持 肉質鮮嫩。

STDC,HSE38094,#3

5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB

西檸汁

麵粉 100克 生粉、澄麵 各10克 泡打粉 10克 糯米粉 20克 鹽、雞粉 各5克 水 200克 油 80克

天涼好個秋，吃好沒煩憂。味蕾喜好隨季節，春夏喜清新鮮 甜，秋冬好香濃馥郁，對味了大快朵頤。現下天涼正是白鑽上桌 時。 白鑽石閃耀餐桌，身嬌肉貴，那肯栽培凡夫手裏，饕客非得 山野尋寶，方一嘗異香。珍品當要好廚子才能駕馭，Cucina意籍 總廚Andrea Delzanno烹調白松露有法，今季揀選意大利西北部皮 埃蒙特頂級白松露炮製六道幽香白松露美饌（即日至2019年1月10 日）。 簡樸見純美，手工意大利蛋麵伴巴馬芝士配白松露風味傳 統，滿溢雞蛋、Parmigiano芝士、牛油及白松露香。有機意大利炒 蛋伴多士、香煎北海道帶子及白松露（$428）味道層次遞進，幽香 縈繞桌間。欲罷不能，還有湯品、意大利飯及慢煮黃雞胸白松露 菜式，照相亮點是甜品，煙霧瀰漫的白松露雪糕伴榛子海綿蛋糕 COSCWKY,HSE38094,#2 及松露軟芝士，披一身金衣，這頓耀眼落幕。 查詢：2113 0808

Golden Central

適量

脆漿

白松露噴香

STDC,HSE37527,#3 COSCWKY,HSE37527,#2

150克

醃料

6. 雞翼淋上西檸汁，飾上檸檬片、 京葱片及番荽碎，即成。

6

6片

京葱片

3.檸檬除皮、去籽及剁蓉。

3

200克

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

歡迎外賣

招牌極品佛跳牆 (2天前預訂) 六人$238

$13.95 孜然牛肉

$16.95 XO醬爆海参

十人

$398

$36.95 $39.95 片皮鴨三食

星期一至五

星期六、日及假期

$13.95 黑松露山水豆腐

$14.95 馬拉盞花枝片

$20.95 藥膳醉雞鍋

精裝六人宴 杏香脆炸百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$188

佳節鮑魚海味盤菜

明爐羊腩煲

(1天前預訂) 六人$198

（送生菜1碟）$27.95

$298

（每檯限選一款，六人以上可選二款）

˙新口味 XO鴛鴦糯米炒軟殼蟹 原價$22.95

特價

˙法式芝士蝦 ˙金沙中蝦 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 ˙潮式煎蠔餅 ˙北京片皮鴨

$13.95

$13.95 上海醬油豬手

法式芝士蝦

$19.95（大） $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩

$12.95 喜粵小炒王

喜粵大拼盤 黃金百花球 (10隻) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大魚立魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 $298 精美糖水

十人

好味 特價小菜

合時燉湯， 歡迎預訂

歡聚十人宴

電話：403-275-2386 歡迎 外賣

升級：鴨鬆生菜包 +$8

$18.95 $10.95 $10.95 $11.95 $11.95 $24.95/隻

$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

海皇翅席

海鮮翅席

京都醬燒鴨 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水 $318

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 $338 精美糖水

(1天前訂)

Mon Jan 07 2019 17:00:27 GMT-0800

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2019 年 1 月 12 日 星期六

激

玩

冰

雕

報料熱線：403-213-6877

滑

B12

電郵：calreporter@singtao.ca

梯

恐龍樂園放電攻略

提起元朗大棠，可能只會聯想起賞紅 葉、摘荔枝等活動，不過今個冬季有 所不同，事關該處會有恐龍出沒！說 的是在大棠有機生態園舉行的恐龍主 題室外嘉年華「恐龍冒險王國」，除 了有五隻逾三米高機械恐龍壓場外， 更可在冰雪體驗館內大玩冰雕滑梯， 別有一番冰凍滋味！

冰雪館外提供雪褸

■在恐龍王國冰雪館內有二十一米長冰雕滑梯。

甫踏進園區，就會看見一隻逾三米高的巨型 機械暴龍迎賓，別以為「牠」只是布景，當感應到 有人行近，就會開口發出咆哮聲兼搖頭擺尾，效 果幾可亂真。 細心留意，場內另有四處分別擺放了機械劍 龍、三角龍、速龍和慈母龍，同樣會動會叫，逼 真程度之高，連小朋友模特兒都不敢行近合照！ 除了機械恐龍外，園區不時會有由真人扮演、像 真度高的速龍行來行去，與入場者互動拍照，更 會刻意低頭讓小朋友觸摸，非常親民！ 場內幾乎每項活動都要額外購買代幣才可 玩，當中最值得參觀的是「恐龍王國冰雪館」，這 個佔地一萬方呎的主題館，特設十八個場景，遊 者可體驗攝氏零下十度的冰極世界。 為了貫徹主題，內裏當然也擺放了大小不一、 姿態各異的恐龍冰雕，其中破殼而出的Q版恐龍冰 雕，不但沒有兇猛感覺，配合現場燈光效果，反 而顯得非常可愛，很多小朋友爭相走近拍照。但 要注意，所有冰雕均不能觸摸，眼看手勿動！ 冰雪館內中央位置設有長達二十一米的冰雕滑 梯，共有四條滑道，玩者只須坐上現場提供的水泡 一滑而下，由於速度不算太快，很多五、六歲以上 的小朋友都可獨自完成。 值得一提，館外有雪褸提供，不過最好為小朋 友準備手套和冷帽，因為長時間逗留，可能隨時變 「冰條」！

■以恐龍為主題的立體畫拍照館，是拍照「呃Like」之選。

■全長約二十五米的「叢影花漫」，是必到拍照打卡位之一。

備有小童Cosplay服飾

■館內設置十八個主題場景，放滿了各式各樣冰雕。

■小朋友可玩充氣足球「放電」。

■十多個大型充氣遊樂設施，包括專為十二歲或以上人士而 設的極限挑戰樂園。

版恐龍冰雕破殼而出， ■Q 造型十分可愛。

■場內有各式有獎攤位遊戲，有機會贏取恐龍公仔。

講明是嘉年華，當然不乏小朋友最愛的大型 充氣遊樂設施，所需代幣由兩至四個不等（每個代 幣以$10換購），每節時間為十分鐘，主要以身高 分為四大區，例如有專為兩至五歲小童而設（身高 少於75cm，需由至少一位成人陪同）的乖寶寶樂園 區，內設七彩波波池、熱帶森林大冒險等充氣設 施，百分百「放電」之選。 此外，又有專為十二歲或以上人士而設（身高 需達150cm或以上）的極限挑戰樂園，可以挑戰 二十五米極速障礙區、攀上高峰和大玩人肉保齡 球，完全是講求體能和精力的遊玩區！親子共玩 方面，不妨試試「叢林野戰區」，說穿了就是充氣 版War Game，以膠子彈體驗埋伏射擊的樂趣。 放完電想休閒地拍個照、打個卡，不妨到3D 拍照館，內有數個恐龍主題的立體畫供拍攝，更 特別提供小童Cosplay服飾，可以即場扮演消防 員、警察和救護員等，趣味滿Fun！ 至於旁邊亦有適合情侶擺Pose放閃的「叢影花 漫」裝置，約二十五米的花花牆，由不同花卉砌出 四幅花牆布景，加上垂吊的LED燈飾襯托，格外 浪漫。 不想兩手空空回家的話，可以到場內多個攤位 遊戲試試自己的身手和運氣，遊戲包括射籃、拋 球至有顏色格子、將呼拉圈扔至樽頸等，有機會 攬走恐龍公仔做禮物，開心過新年！