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2019年8月17日（星期六） 己亥年七月十七

港機管局獲臨時禁制令 恢復機場秩序 疑內地公安遭圍毆

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深圳機場股升停板 國泰跌至十年新低 堵塞機場 港空運樞紐受挑戰

l 福建幫囤重兵 北角爆衝突 防暴警入太古站 近射示威者

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「快速入境」提高效率 深具特色

加移民制度獲經合組織佳評 經濟合作與發展組織(Organisation for Economic Co-operation and Development，簡稱經合組織)近日 發表加拿大經濟類移民制度考察報 告，讚揚加拿大自2015年實行的技 術移民「快速入境」(Express Entry) 制度大大提高了永久性移民勞工甄 選和管理的效率，具有鮮明的加拿 大特色。

這份題為「招募國際勞工：加拿大2019」 (Recruiting Immigrant Workers: Canada 2019)的 長篇報告，是經合組織國際移民部第10次對加拿 大移民政策做出考察的結果。報告肯定從大多數 指標和研究結果顯示，勞工移民大大促進加拿大 經濟，特別是快速入境制度是所有經合組織國家 中「設計最周詳」的甄選制度。

建議提高語言能力最低要求 報告指，在表達移民意願基礎上實施的快 速入境制度，大大改善了勞工移民的管理。加拿 大應該以快速入境「綜合評分系統」的最低標準 為基礎，來設立一個統一的甄選梯層，成為挑選 各類技術勞工的共同標準，並替代目前聯邦技術 移民打分系統。這樣做可以令系統簡化，保證各 類聯邦技術移民類別，在諸如語言及教育程度等 方面的要求使用共同的標準。最終目標是將加拿 大現有的聯邦技術移民、聯邦技術工人和快速入 境等不同的技術移民渠道，合併成為一個通道。 報告建議的具體做法，是將快速入境移民 申請人「入庫」的標準，與挑選候選人時所採用 的核心標準統一，提高對申請人語言能力的最低 要求，令其與現時的聯邦技術移民類別申請人要 求一致。同樣，對於快速移民申請人進入人才庫 成為候選人設定最低標準。在此基礎上，令不同 的技術移民類別採取同一最低標準，從而令聯邦 技術移民和快速入境類別合併成一個統一的技術 移民通道，而聯邦技術工人這一類別也失去存在

■聯邦移民部長胡森在多倫多，接受經合組織高級移民專家列必格(Thomas Liebig)提交的最新加拿大移民政策研究報告。 的必要。 報告又建議在對申請人加拿大工作經驗進 行加分時，將申請人最近一次加國工作的薪資作 為主要參考，而不是工作類別及工作年資。對於 未來準備從事受規管技術行業工作的申請人，特 別加強提供相應的信息服務。應對海外專業資格 在加國難獲承認的挑戰，鼓勵技術工人在抵埠加 拿大之前，即開始相關專業牌照的申請過程。

胡森:移民制度整體策略奏效 報告指，近年來加拿大的省和特區政府越

卡城華埠嘉年華 致力弘揚中華文化 卡城華埠促進會於8月17日（六）上午11時 在華埠舉辦第18屆華埠嘉年華。當天有舞龍及醒 獅隊帶領嘉賓、贊助商、大會理事及表演者遊 行。在途經2nd Ave、中央街及3rd Ave後，遊行 隊伍到達位於龍成商場北面露天停車的多元文化 舞台舉行開幕典禮。 今年嘉年華活動除包括各式展銷、美食及 遊戲攤位外，還有多輛餐車提供不同美食任賓客 品嚐。多元文化的舞蹈及唱歌表演更是不可缺少 活動環節。而在家庭繽紛同樂區內，還有卡加利 火焰冰球隊參與的旱地曲棍球比賽再次舉行，與 眾同樂。此外，以《西遊記》為主題的32呎闊漫 畫藝術壁畫也是十分引人注目。此壁畫是由長者 黃淑萍老師及其團隊努力創作的，以弘揚中國傳 統文化。 今年嘉年華是以「絲綢之路」作主題，大 會主席蘇賀月華 表示「絲綢之路」這個名字是 來源於始於中國漢代的利潤豐厚的絲綢貿易。絲 綢之路貿易不僅在中國、韓國、日本、印度、伊

朗、歐洲、非洲和阿拉伯的文明發展中發揮了重 要作用，還開闢了遠距離的經濟及文化交流。華 埠促進會希望藉以此主題將不同文化及商業文化 展現在本次活動上，以幫助不同族裔人士認識華 埠，從而帶動華埠的商業經濟發展。 如想了解更多的最新資料，可瀏覽主辦單 位網址https://www.visitcalgarychinatown.com/ 文: 珊廸 圖: 受訪者提供 csf。

來越多參與技術移民的甄選和引進過程，區域性 移民(regional migration to Canada)的人數在過去 20年顯著增加。不過，大多數省區甄選的移民都 集中於落戶都市區。此外，加國亦試行各省區可 自行引進臨時勞工，以應對各地獨有的季節性勞 工短缺問題。這些都顯示聯邦移民與省區提名移 民有互補性。 聯邦移民部長胡森(Ahmed Hussen)歡迎經合 組織對於加拿大移民制度的高度評價，以及將加 拿大移民制度列為經合組織國家的樣板。 他指報告中強調了加國移民制度中一些成

本報記者攝

功的因素，特別是加拿大在吸引移民及移民的甄 選、保留、安居、融入等方面的整體綜合策略， 以及加拿大對移民制度的密切監察、檢討和改 進。 他指在過去4年，聯邦增加不少針對勞工市 場需求和地區需求的新移民項目，包括大西洋省 份移民項目、北方省份移民項目、農業和食品業 移民試行計劃等。自2017年實施全球技術移民戰 略以來，已經成功吸引4萬高技術人才來加填補 職場空缺，並且大幅減少了處理時間，以幫助企 業獲得所需要的人才。

駐加台北經文處代表到訪卡城 感謝卡城僑胞的支持

■去年的地上曲棍球活動 吸引大批青少年參加。

駐加拿大台北經濟文化代表處代表陳文 儀，日前在一等秘書許佑福及駐溫哥華經文處處 長陳剛毅陪同下到訪卡加利。 陳文儀於7月30日，假華埠銀龍酒家宴請卡 城僑社領袖、國會及省議員。這是陳文儀自去年 六月抵加履新後第一次到訪卡加利，受到卡城僑 胞熱烈歡迎。宴會開始前，陳文儀發表講話，他 感謝卡城僑胞對台灣的支持，亦代表中華民國政 府向卡加利僑胞致意問候。同時，也表示今後將 加強與各僑社僑胞的聯繫，讓卡城僑胞更多瞭解 台灣現況，為僑胞提供更佳的服務。陳文儀特別 強調，明年一月台灣將進行中華民國總統選舉， 歡迎加拿大僑胞回國投票，駐溫哥華經文處會為 僑胞提供投票各項所需的服務。 當晚出席者有：聯邦國會議員Pat Kelly MP 、 Matt Jeneroux MP、亞省省議員 Prassad Panda MLA 、駐溫哥華台北經濟文化辦事處副組長陳

■去年華埠嘉年華的盛況。

■陳文儀（前右二）與僑領及省議員合照。

進益、卡城台灣同鄉會會長廖顯崇、中加文教協 會會長高頌涵、僑務顧問趙修琴、張燕秋、黃盛 松及張振龍等。 陳文儀表示，他雖然是首次到訪卡城，但 對這城市的美麗景色、完善的環境規劃、僑胞的 熱情，均留下深刻印象，希望不久能再訪卡城與 大家見面。

■陳文儀與亞省省議員Prassad Panda（左）。

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亞省政府實施強制減產

加西石油存量跌至新低 根據一個美國能源數據集團指出， 受到亞省政府實施強制減產措施影 響，今年7月份加西區石油存量跌至 近兩年來新低水平。 Genscape估算，截至7月26日為止，西岸原 油儲存總量只有2,770萬桶，是自從2017年11月 以來錄得的最低水平。 與此同時，7月份鐵路運輸原油量平均每日 24.8萬桶，較6月份增加1.8萬桶，是自從今年1月 份以來的最高單月平均量。 市場分析員懷特(Dylan White)表示，7月份 原油存量持續減少，而鐵路運油量則相對地增 加，主要原因是加國至美國的油管輸送量已經達 到或接近飽和，市場仍需要鐵路運載其他原油。 不過，他同時指出，假若經濟效益有改變，鐵路 運油量將會在未來幾個月減少。 懷特分析，自從亞省石油減產後，加西精 選石油價格不斷上升，與西德薩斯石油之間的差 距縮小，經濟效益也因而下降。 本報綜合報道

■受到亞省政府減產措施影響，加西石油存量跌至近兩年最低水平。CBC

加軍頒布新規定禁止 性暗示或含歧視紋身

亞省路試排期長 搶位問題頻發 亞省有駕駛學員不滿排期輪候參加道路 考試時間漫長，甚至有原定預約日期臨時被 取消。省運輸廳表示，問題來自有人預約多 個日期，當局已收緊相關政策。 卡加利市一個家長德雅斯（Denise D'Arcy）表示，有家長為子女「搶位」，預 約兩個甚至5個日期，當第一次失敗後，便可 以短期內再次參加路試。 省運輸廳指出，已經發現一人預約多個 日期的問題，最近已經更新政策，規定一人 可以預約最多兩個日期。 德雅斯更抱怨，經過漫長的輪候後，17 歲兒子原本在9月底獲期參加路試，但最近卻 接獲通知要臨時取消。 負責亞省路試安排的Alberta Road Test Scheduler承認，網上預約系統最新出現技 術故障，部分路試被迫取消，但目前問題已 經解決。受影響的駕駛學員將會獲得退回款 本報綜合報道 項。

為打擊軍隊中的性行為不端和不包容等問 題，加國軍方頒布新規定，禁止軍人有性暗示或 歧視性內容的紋身。 加軍參謀總長萬斯（Jonathan Vance）12日 簽署的新軍令中，提供了迄今為止有關軍人紋身 的最具體規定，包括哪些內容的紋身可以接受， 哪些將受到紀律處分。 加軍之前的規定是，禁止軍人在著軍裝或 便服時，露出具有攻擊性內容（如色情、褻瀆、 種族主義、含有粗俗語言和設計）或以其他方式 讓軍隊名譽受損的紋身。新的行為指南適用於無 論著裝時可見與否的所有紋身，並更詳細規定了 哪些紋身將被禁止。與犯罪幫派等犯罪活動有關 的紋身，以及表達仇恨、暴力、歧視或騷擾內容 的紋身，均在新軍令的禁止範圍內。 萬斯在頒布新軍令時表示，此舉的目的是 維持軍方的良好聲譽，促進軍隊內部的多樣性、 綜合報道 尊重和包容。

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■德雅斯不滿兒子原定下個月的路試被臨時取消。

加國四口之家醫療費漲 今年逾1.3萬增3% 根據智庫組織菲沙研究所最新發表研究報 告指出，加國一個典型一家四口家庭，今年所 承擔醫療開支將超越13,000元，較去年增加近 3%。 菲沙研究所(Fraser Institute)日前發表名為 《2019年公共醫療護理保險成本》(The Price of Public Health Care Insurance,2019)的報告。該 報告使用來自加拿大統計局(Statistics Canada) 和加拿大健康資訊研究所(Canadian Institute for Health Information)的數據，估計一個典型一家 四口(雙親與兩孩子)、收入達140,049元的加國家 庭，本年度便要承擔13,311元醫療開支，較去年 度12,935元增加2.9%。 經通脹調整後，本年度金額相對1997年的 數字，增加了65.8%。 一名單身國民今年承擔醫療開支，則是 4,544元(見附表)。 研究所醫療政策研究副總監兼上述研究報 告共同撰寫人巴魯雅(Bacchus Barua)說，「儘管

有誤導性說法指加拿大醫療制度是『免費』，但 加拿大國民實際上是通過各種稅項，去支付巨額 醫療費用，即使他們並非直接繳付醫療服務費 用。」

家庭類別

平均現金收入 平均稅款總額 稅率 醫療護理保險金額

不同收入 醫療開支差別很大

雙親兩孩

140,049 元

58,190 元

41.5%

13,311 元

研究所指出，大部分國民皆不知道醫療護 理的真正成本，因為他們從沒看到醫療服務的賬 單。在一些省份，民眾在個別省份可能只要繳付 一筆小額的公共醫療保險「附加費」(premium) 稅款。 正因為政府是透過其一般收入，而非一項 專用稅收，去資助醫療護理服務，國民要分辨他 們有多少稅款是投放到公共醫療護理系統，往往 頗為困難。研究又錄得，來自不同收入組別的加 國家庭，在醫療護理支付款額有很大差別。 全國收入最高的10%家庭，即平均家庭收 入298,872元，今年要負擔的公共醫療護理開支 達39,486元。而收入最低的10%家庭，即平均家

雙親一孩

137,826 元

57,739 元

41.9%

13,208 元

兩夫婦

116,846 元

57,541 元

49.2%

13,163 元

單親兩孩

65,858 元

16,755 元

25.4%

3,833 元

單親一孩

60,087 元

19,533 元

32.5%

4,468 元

一名單身成年人 44,813 元

19,864 元

44.3%

4,544 元

2019 年公共醫療護理保險開支

資料來源：菲沙研究所 庭收入15,070元，今年的公共醫療護理開支將為 464元。巴魯雅又表示，只有當國民明白他們對

公共醫療護理系統支付多少金錢，他們方能更佳 地判斷所繳納稅款是否「物有所值」。

大選首場電視辯論 10月7日五黨領舌戰 組織過兩屆聯邦選舉辯論的領導人辯論委 員會(Leaders' Debate Commission)已邀請5名聯邦 政黨領導人參加辯論會，但人民黨領袖卞聶爾 （Maxime Bernier）並未獲邀。 出席辯論的包括自由黨黨領杜魯多(Justin Trudeau)、保守黨黨領謝爾(Andrew Scheer)、新 民主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)、綠黨黨領美 薏(Elizabeth May)和魁人政團黨領布蘭切特(YvesFrancois Blanchet)。辯論會將由包括CBC等一些 全國主要電視廣播公司現場直播，英語辯論將於 10月7日舉行，法語辯論則在10月10日舉行。 前總督兼辯論組織專員莊斯頓(David Johnston)在給卞聶爾的一封信中說，人民黨尚未 達到參加電視辯論的標準，即該黨目前在眾議院 尚未有一個以人民黨身份而選上席位。

人民黨未符電視辯論標準

■2015聯邦大選辯論會。左起：魁人政團杜錫（Gilles Duceppe）、保守黨黨 領哈珀、新民主黨黨領唐文凱、綠黨黨領美薏、自由黨黨領杜魯多。 星報

卞尼爾本人是2015年以保守黨候選人身份 贏得國會議員席次，但後來競選保守黨黨領失敗 後離開保守黨，自組新政黨。 此外，莊斯頓還提到，綜合各項民調顯 示，人民黨在本屆大選中難以有一名以上的候選 人能勝選，所以目前不認為卞聶爾有資格參加辯 論。 人民黨可以提出上訴，該委員會將於2019 年9月16日作出最終決定。 加拿大聯邦大選將於10月21日舉行。 綜合 報道

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聯邦提供額外補貼

助窮學生攻讀大專 準備開始新學年，不少家長及學生 為開學所需作好準備，但對部分低 收入家庭可能帶來經濟壓力。加拿 大政府公布，為接受專上教育的貧 窮學生提供額外補貼，幫助他們紓 緩財困。

研究指私營大麻店 較公營鋪更近學校 據一項最新研究顯示，加國私營大麻店比政府經營 的大麻店更靠近學校，而大麻店也多集中在低收入社區。 據加拿大廣播公司（CBC）報道，由渥太華醫院（Ottawa Hospital）、渥太華大學（University of Ottawa）和布魯埃 爾研究所（Bruyere Research Institute）研究人員所收集的數 據顯示，私營大麻店與最近學校之間的中間距離平均為577 米，比政府經營的大麻店要近167米；此外，人均擁有私營 大麻店的比例，比擁有政府經營的大麻店高出49％，而且 每周平均營業時間也比政府經營的多出9.2小時。 該研究的首席研究員邁蘭（Daniel Myran）認為，對 於私營店傾向於更接近學校的擔憂，需要與更快、更多開 店，有助於消除黑市交易之間進行權衡。他表示，雖然這 兩者之間可能存在一定衝突，但當前就發出警告還為時尚 早。他說：「我們更應該關注大麻店的經營方式。」

低收入社群更易消費大麻

聯邦家庭、兒童及社會發展部長杜洛斯 (Jean-Yves Duclos)宣布，將會為有經濟困難的家 庭提供額外補助，讓就讀專上學府的學生及家長 申請。 該措施通過Canada Learning Bond撥款，適 用於低收入家庭及2004年或以後出生的兒童，最 初支付500元補助，每年仍合資格的會增加100 元，可在15歲或以下申請，最高金額2,000元。 找到優質工作有利加國經濟 杜洛斯又提及加拿大兒童福利計劃(Canada Child Benefit)，於去年7月首次增加，協助育有 子女的家庭應付生活開支。這個改變提前兩年實 行，每個月給予父母更多的金錢，以幫助他們為 子女提供所需的生活。截至2019年7月，該計劃 再次提高補助金額。在2019至2020的福利年度， 每名6歲以下兒童的最高福利為6,639元，每名6 至17歲兒童為5,602元。

■杜洛斯宣布，為接受專上教育的貧窮學生提供額外補助。 目前就業市場競爭激烈，國民需要接 受具質素的教育，以便尋獲優質工作。 杜洛斯指出，政府為本國學生投放資 源，讓他們有同等的教育及受訓，有機會 在職場上取得成功。其中的方法是使人們 容易獲得專上教育，並且有能力負擔。 就業部長凱杜(Patty Hajdu)表示，投 放資源在高等教育方面，這是有助平衡競 爭環境，並確保每名國民都有真正公平的 成功機會。「通過發展我們的經濟和加強 中產階級，幫助有需要的群體得到所需的

加通社資料圖片

技能，使他們獲得優質的工作，對加拿大 帶來好處。」 據資料顯示，2018年加拿大兒童福利 計劃，共協助690,559兒童，金額為1.72億 元，其中149,532人首次獲得補助。該計 劃對家庭收入產生積極影響，在減少兒童 貧困方面發揮了關鍵作用。在2017年，本 國生活在貧困中的兒童人數，比2015年少 278,000人。由2017年7月至2018年6月期 間，在此福利計劃下，全國各地有370多萬 個家庭，每年獲得超過230億元的資助。

通過對煙酒店的研究顯示，儘管有些煙酒店靠近學 校，但若減少煙酒的廣告宣傳會有助於減少年輕人的消費 行為。邁蘭認為，如果採取有效措施，也許大麻店與學校 間的距離遠近問題並不重要。 據該研究報告指，自加國大麻合法化後的前六個月 內，各地開設的大麻店總計有260家，其中私營店181家， 政府經營店55家，私營與政府合營店24家。該研究還發 現，所有大麻店，不管是私營還是政府經營，低收入社區 的大麻店數量是高收入社區的兩倍。邁蘭稱，安省的煙酒 店鋪也出現了類似情況。他說：「這也許是一個很好的商 業案例」。他表示，有一些數據表明，低收入人群比高收 入人群更容易消費大麻。所以大麻店開在低收入社區可能 是基於經濟考量。但在渥京和安省的其他地方並不全是如 此。邁蘭認為，這也許是由於安省使用彩票系統來頒發大 麻經營許可證，這在一定程度上限制大麻店集中在低收入 綜合報道 社區。」

杜魯多晤多市長 承諾加強槍管

■莊德利（左）與杜魯多會面，表示多倫多 需要一套徹底的解決方案來遏止槍械暴力。

加通社 總理杜魯多與多倫多市長莊德利（John Tory），周二在多倫多市政廳會面，承諾加強槍 械管理，但對是否全面禁槍仍保持沉默。 杜魯多表示，國民在即將開始的聯邦大選 競選活動中，將得以了解更多自由黨的控槍計

劃。他說：「我非常期待競選活動，並在 活動中與國民分享我們有關提升國民安全 的願景，包括加強槍枝管控，和投資社區 基礎設施中迫切需要的服務。」 杜魯多還表示，如果自由黨能夠連 任，將在加強槍枝管制措施方面更向前推 進。 莊德利在與杜魯多會面之前一天宣 布，多倫多警隊已獲得省、市和聯邦三 級政府各150萬元、合共450萬元的額外撥 款，用於打擊多倫多的槍枝暴力犯罪。

未承諾全面禁槍 莊德利一直呼籲渥京實施禁槍令。他 在與杜魯多的會面中表示，關鍵是「對孩 子和家庭的投資，確保城市的包容性，並

認真考量現行的法律制度。」他認為，必 須找到槍枝暴力的根本原因，並且對犯罪 分子加強刑罰。莊德利指出，目前對槍械 暴力罪犯的保釋制度和量刑都過於寬鬆。 杜魯多對全面禁槍問題未承諾予以支 持，他強調聯邦政府已採取了措施，加強 控制槍枝的販運和傳播。例如今年通過的 《C-71號法案》（Bill C-71），擴大了背 景調查的範圍，並提高了對槍枝零售商的 記錄保存要求。 另外，據警方消息人士向加拿大廣 播公司（CBC）透露，為遏制槍擊案的上 升趨勢，多倫多警方將向槍械和幫派行動 組增派警力，來自17分局的45名負責重大 罪案的警員，將於周四重新分派到該行動 綜合報道 組。

■自加國大麻合法化後的前六個月內，各地開設的大麻 店總計有260家。 CBC

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與保守黨叮噹馬頭 民調:自由黨或險勝 根據民調公司 Mainstreet Research 最新發表聯邦政黨 的選民支持度數據 顯示，自由黨與保 守黨目前正處於叮 噹馬頭的局面。民 調分析家指出，前 者在安省支持度 領先進一步擴大， 但在卑詩省支持度 則進一步落後。倘 若大選現今舉行， 分析家認為自由黨 可能會取得很勉強 大多數國會議席， 或者絕大多數議席 (a very substantial majority)。 Mainstreet Research於上月30日至31日進行的民意調 查，隨機抽樣訪問2,463名18歲或以上國民，查詢他們對聯 邦政黨的支持意向。 民調結果顯示，倘若今時今日舉行大選，在已決定 支持立場及有支持傾向的受訪國民當中，34.5%表示會投 票給杜魯多(Justin Trudeau)領導的自由黨，34.1%稱會投 票予謝爾(Andrew Scheer)領導的保守黨，11.1%謂會投票 予駔勉成(Jagmeet Singh)之新民主黨，11.1%說會投票給美 薏(Elizabeth May)為首的綠黨，4.4%指將投票予布蘭切特 (Yves-Francois Blanchet)為黨領的魁人政團，3.3%說會投票 支持卞聶爾(Maxime Bernier)之加拿大人民黨，另1.5%則稱 會投票予其他政黨。

2019 年 9月11日, 星期三 每位

較7月份選情更趨激烈

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Wed Aug 14 2019 13:08:52 GMT-0700

Mainstreet Research公司總裁馬吉(Quito Maggi，圖) 表示，與上月發表的民調數據相比，該次民調結果變化輕 微。但今回數字反映，與7月份局面比較，競爭正趨向更 加激烈。他又說，自由黨在安省的領先優勢有所增強，但 該黨在卑詩省支持度則見倒退，而保守黨在大西洋省份支 持度就落後自由黨僅2.5%。 民調錄得，自由黨在安省、 魁省及大西洋省份的選民支持率，分別是43.2%、34.5% 和38.6%，領先保守黨幅度分別達12.7%、11.2%和2.5%。 而保守黨在卑詩省、亞省及草原省份的選民支持率，分別 是33.8%、56.4%和54.1%，領先自由黨幅度分別達7.5%、 36.1%和34.2%。男性選民較多是支持保守黨，女性選民 則較多支持自由黨。民調發現，支持保守黨的男性選民達 39%，支持自由黨的男性選民有31.4%。支持自由黨的女性 選民37.5%，支持保守黨的女性選民達29.3%。 此外，自由黨在18至34歲及65歲以上的兩個年齡層， 獲較多選民支持，領先保守黨幅度分別是2.4%和3.5%。而 保守黨則在35至49歲及50至64歲的兩個年齡層，取得較多 選民支持，領先自由黨幅度分別是1.8%和2.2%。 本屆聯邦大選競選活動即將於下月展開。馬吉認為， 以目前情況看，自由黨可能會贏得相對多數議席。若這些 民調數據維持不變，自由黨將在安省獲得更多議席，但在 本報記者 卑詩省和大西洋省份就會失去相當多的議席。

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毋懼港機場航班延誤

港人稱再亂也要回家 反修例 風波

■鄭 先 生 與 家 人 排 隊 進 入安檢準備登機返港。

香港赤臘角國 際機場因有網 民 發 起「 黑 警

還眼」示威行動，抗議香港警察濫用暴 力，發射布袋彈打傷一名少女眼睛，估 計有數千人聚集機場大堂。機管局以機 場運作受阻為理由，宣布取消航班升 降，超過200航班受影響，有從赴港的 旅客表示「再亂也要回家」。 香港機管局發表聲明稱，香港機場航班於 當地時間13日早上6時恢復正常。 有大溫的旅行社負責人表示，因香港局勢 緊張，令市民旅遊意欲大大下降，將影響秋冬兩 季訂購往返香港機票(詳另文)。

廣州旅客盼港不要繼續亂下去 因有數以千計示威者聚集在香港機場，表 達對8月11日晚示威行動中遭警方暴力對待的憤 怒，香港機管局宣布取消原計劃於下午6時後離 港的所有航班。本報記者12日下午在溫哥華國際 機場的抵埗航班屏幕上看到，原計劃於下午4時 45分降落的AC8航班已取消。而最後一班由香港 飛溫哥華的航班則是國泰航空的CX810航班，落 地時間由原定的下午1時30分延誤至下午2時46 分。 到溫市旅遊的廣州市民張先生一家五口， 就慶幸乘坐的CX810航班於12日下午準時到達溫 哥華機場。他表示，由於廣州靠近香港，家人出 外旅行經常選擇由香港機場出發，這次也是於兩 個多月前訂好機票，那時香港尚未有抗議活動。 張先生稱，他們到達香港機場時感覺現場 很混亂，有很多示威者在那裡抗議，坐滿機場的 很多地方。後來機場又陸續宣布取消航班，令他 非常緊張，但所幸並沒有取消他們的航班，否則 不知道該怎麼辦。他們回程機票已訂好，將於三 周後飛返香港。他說，希望香港能夠越來越好， 不要繼續亂下去。

擔心女兒9月返港開學受阻 港人鄭先生一家三口則於12日中午結束在 溫哥華的旅程，搭乘加拿大航空AC7航班返回香 港。 鄭先生表示，全家於7月中旬抵達大溫遊

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■溫哥華機場抵埗大

堂屏幕顯示加航AC

玩，陪8歲的女兒來度暑假，其間也一直關注香 港局勢，也在新聞中看到香港機場的狀況，不過 返港機票早已訂好，他就認為沒必要改期，只希 望全家抵達香港機場後可以「下得了飛機」。他 說：「相信怎麼都能回到家」。不過，鄭太太就 對回去後女兒能否順利返學表示擔憂。她說，今 年6月香港曾因抗議活動封鎖部分路段，其中包 括女兒返學必經的道路，她擔心今年9月再開學 時不知道是否會再受影響。 另一位不願透露姓名的華裔市民則表示， 她於兩個月前訂好加航AC7航班返港，當時尚不 知香港會出現這樣的局面，雖然現在知道局勢很 亂，自己也很擔心，但家總是要回的，既然所訂 航班未被取消，也未出現延遲，便仍按原計劃返 港。她已將9月中旬的回程機票訂好，希望到時 一切已經恢復正常。她說，因已在加拿大定居多 年，對香港的情況不是特別了解，因此不便就事 件作出評論。

008航班已取消。

加港航班勢受影響 今未確定是否正常

■示威者展示標語，要求當局釋放所有因連 串示威而被拘捕的人士。 美聯社

■估計超過一萬名示威者在機場大堂靜 坐，抗議香港警察濫用暴力。 美聯社

由於港府當局12日宣布取消航 班升降影響，至少有一班從香港國 際機場飛往加拿大的航班被取消。 《 星 報 》報 道， 加 航 航 班 AC008原本預計將於12日下午4點 45分降落在溫哥華機場(YVR)，但 未能按原定時間起飛。目前尚不清 楚是否加航和國泰航空接下來的 ■查看航班，可 航班是否會繼續取消，航空公司發 掃二維碼。 言人暫時未有發表評論。 加港兩地每天至少有3班從香港飛往多倫多的航 班，以及4班飛往溫哥華的航班。 香港機管局在當地時間12日下午近4時表示，受機 場集會影響，除了已完成航班登機的離港航班，以及 正在前往香港的抵港航班，其餘當天所有航班全部取 消，所有登機服務暫停。根據機場網站顯示，逾200航 班受到影響。 後來香港機管局發聲明表示，航班可望於當地時 間13日早上6時 （加拿大東部時間12日下午6時）恢復。若 即將搭機前往香港的旅客，應先向航空公司確認航班 是否按照行程起飛。 根據2016年人口普查，估計有30萬加拿大公民居 住在香港，20萬來自香港的移民居住在加拿大。 渥太華近日發布了一份旅遊警告，建議加拿大人 前往香港時要保持 「高度警戒」，因為當地的示威可能 「經常變成暴力事件」。 總部位於多倫多的旅行社Haiwai Travel經營者 Frank Wu表示，由於該地區動盪，他為香港旅客安排 交通工具特別困難，生意受到很大影響。

港局勢打擊旅遊意欲 旅行社生意大受影響 開心旅遊總裁陳開心（圖） 12日接受《星島日報》訪問時表 示，因香港局勢緊張，令市民旅 遊意欲大大下降，將勢必影響到秋冬兩季訂購往返香 港機票的情況，對本地旅遊業造成影響。 她說，市民訂購機票一般會提前計劃，因此暑期 往返香港的機票通常在暑期前已經訂好，因此影響不 大。 但隨著香港局勢越來越亂，秋冬兩季機票的查詢 量同比往年已經出現明顯下降，業務下降十分明顯， 但具體對本地旅遊業市場造成多大的影響現在仍難以 估計。 她指出，由於語言和文化的原因，大溫市民前往 香港一般都是個人探親或旅遊，因此一般只向旅行社 訂購機票而非跟團旅行。 但現在由於香港的局勢，令市民各種出行意欲都 會隨之低落，不但旅遊，連出街飲茶吃飯的意欲都會 受到影響。 不過，陳開心說，國泰航空和 加航都針對香港機場停飛的情況， 為客人提供了免費改簽服務，若乘 客買到8月12日和13日往返香港的機 票可以申請延期，最遲可延至11月 底。此外，國泰還提供退票服務， 不過加航就不允許退票。

本報記者王學文

難以評估

Tue Aug 13 2019 17:49:17 GMT-0700

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港機管局獲臨時禁制令 恢復機場秩序

疑內地公安遭圍毆 反修例 風波

暴警一直保持克制沒有開槍，最終由同袍攙扶登 回警車送院。

香港局勢持續

《環時》記者被綑綁審問

惡化，赤鱲角

「速龍小隊」其後趕至配合驅散示威者， 並拘捕數人，其他示威者退回機場大樓離境大堂 繼續集結。 當晚11時45分，示威者與警方衝突後，在 場的《環球時報》旗下環球網記者傅國豪，被示 威者發現他身懷一件印有「我愛公安」的藍衣T 恤，即被包圍，更遭綑綁「審問」，示威者其後 搜獲其證件才獲治理送院。

機場發生自

1998年啓用以來最激烈警民衝突， 數以千計示威者響應號召癱瘓機 場，大批旅客受阻，多次與示威者 爆發肢體衝突。至晚上示威者在人 群中發現一名男子疑是內地公安，

警方共拘捕5名男子

將其綑綁毆打及禁錮近五個小時，

《環球時報》強烈譴責這種針對記者實施 非法拘押和嚴重暴力的行徑。《環時》聲明指傅 此次赴港除了報道，沒有任何其他任務。兩宗禁 錮事件中，警方共拘捕5名男子。 香港機管局表示，已取得法庭臨時禁制 令，禁止任何人非法地及有意圖地，故意阻礙或 干擾香港國際機場的正常使用。任何人亦不得在 機場出席或參與任何在機管局指定地方之外舉行 的示威、抗議或公眾活動。目前機場秩序已恢復 正常。

後該男子被救護車送醫。至深夜 防暴警到場戒備，一度爆發衝突， 有防暴警被圍須拔槍喝止。此外， 還有一名在場但沒表露身份的《環 球時報》記者，被包圍及綑綁「審 問」。 再有網民號召13日第二天「塞爆」機場， 機管局仍在一號客運大樓離境大堂實施進出管制 安排，至下午1時集會人數超過一千人，民眾坐 在接機大堂高呼口號及舉起標語。 約一小時後，示威者多達五千多人，有人 帶隊再衝破離境大堂封鎖線及坐在禁區閘口外， 令旅客難以進入禁區。 有女子須高舉行李篋奮力穿過人群，亦有 操普通話男子與集會人士發生口角及推撞。示威 者其後再湧進二號客運大樓，甚至搬出多部手推 行李車「擺陣」，繼續阻止旅客離境。

至晚上10時40分，大批警員及防暴警到機 場客運大樓外戒備，示威者即時起哄，雙方在 「橋面」通道隔住一列行李手推車對峙。 其間，原本被包圍的救護員伺機將內地男 送院。

疑內地公安被禁錮5小時

防暴警被推倒拔槍

至傍晚6時半，示威者在人群中，發現一名 男子疑是內地公安，將他包圍及強搜其袋中物 件，搜出「往來港澳通行證」及內地身份證，更 發現內地男與一名公安同名同姓，即對他拳打腳 踢及淋水，又用膠索帶綁起其雙手，混亂中內地 男暈倒，褲子一度甩脫，經機場保安調解，召救 護員到場，惟示威者一直阻止內地男送院。

警員亦相繼乘警車離去，惟示威者不斷向 警車擲物及扑碎車窗。當時場面混亂，示威者不 斷向防暴警擲物，防暴警施放胡椒噴霧驅散，當 中數名防暴警追入大樓時，遭多名示威者包圍 「肉搏」，其中一名防暴警遭人持棒狀硬物「狂 扑」倒地，防暴警拔出佩槍喝止，示威者慌亂散 開，同袍上前營救扶走，過程驚險萬分，拔槍防

■被 圍 困 及 禁 錮 的 《 環 球 時 報》記者獲救送院。 徐裕民攝

卡城

STDC,HSE38054,#9

■被懷疑是內地公安男子，遭示威者綑綁毆 打禁錮近五小時。 黃賢創攝

多寶河邊賭場

ELBOW RIVER CASINO

營業時間 每日上午十時 至凌晨三時 Poker Room 廿四小時開放

擎槍自衛

218 - 18 Avenue S.E. Calgary AB. 賭場電話：(403)289-8880 Poker Room 電話：(403)206-0252

敬請留意賭場內更多最新娛樂活動資訊

■遭圍攻的防暴警拔出左輪佩槍，擎 槍指向施襲者。 無線電視畫面

星期三晚市推薦： 早餐 全日供應

警遭圍毆

美味烤雞肉串(Chicken Souvlaki)

Prime Rib Dinner

■示威者用手推行李車撞向 ■防暴警被多名示威者圍 防暴警。 黃賢創攝 攻施襲。 無線電視畫面

逢星期二及四 下午5:00-晚上10:00

BBQ Ribs

逢星期六 下午5:00-晚上10:00

賭場內Bayou舞台

Fish & Chip 兩塊炸魚柳+薯條

中菜部精美點心供應 逢星期五、六、日 早上 11 時 - 下午 3 時

*如有變更，恕不另行通知。

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容易百家樂 容易百家樂遊戲方法跟傳統規則不變 只是庄家不再抽佣 "庄"得到3隻牌總數為7點時而贏，便是"龍寶7"，另加押 注在"龍寶7"者獲1賠40，"庄"打和，其他賭注輸。 "閒"得3隻牌總數為8點時而贏，便是"熊貓8"，另加押注在"熊 貓8"者獲1賠25，"閒"可獲得相等注碼賠率，其他賭注輸。

唔再抽佣

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■來自英國倫敦的女子Jodie受阻， 批評機場不適合集會。 林思明攝

逢星期五 下午5:00-晚上10:00

樂隊演奏賓客可殷然起舞 Aug 9 – 10 Aug 16 – 17 Aug 23 Aug 24 Aug 30 – 31

■大批示威者堵塞通道， 一名旅客千辛萬苦才可進入 禁區。 林思明攝

大蝦牛扒餐

逢星期日及星期一 (下午5:00-晚上10:00)

星期四 亞洲美食自助餐 星期五 海鮮自助餐 星期日 美味早午餐 (Brunch) ( 上午 10:00 - 下午 1:00)

*餐單價錢請查詢 elbowrivercasino.com Wed Aug 07 2019 15:42:15 GMT-0700

香港機管局 獲臨時禁制令 禁止任何人非法地及有意圖地，故意阻礙或 干擾香港國際機場的正常使用。 任何人亦不得在機場出席或參與任何在機管 局指定地方之外舉行的示威、抗議或公眾活動。 臨時禁制令清楚表明，不可理解臨時禁制令 為批准任何有違反 《公安條例》的示威、抗議或公 眾活動。

非法禁錮罪 非法禁錮是《普通法》罪行，亦屬侵權行為。 非法禁錮即完全剝奪受害人的自由，在沒有 合法理由下，禁止對方離開一處地方，即使只是 短時間，即屬犯罪。 如果有纏擾者威脅要使用暴力，恐嚇受害人 留在原地，已是觸犯非法禁錮。 非法禁錮，最高可處監禁七年和罰款。

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深圳機場股升停板 國泰跌至十年新低

堵塞機場 港空運樞紐受挑戰 反修例 風波

機場運動多 日遭示威者癱 瘓。國家民航

局日前在官方微信表示，針對近期 香港機場運作受影響，局方增加運 力、做好機票退票改簽、並提升大 灣區機場群中轉能力，保障內地與 香港間旅客正常出行，被指是釋出 訊號加強鄰近內地機場的國際航線 連繫。近日，深圳機場股價在內地 升停板，而國泰股價則跌至十年新 低。有學者就坦言，堵塞機場的行 動會影響香港航空業發展，短期內 不少旅客或會改在新加坡或泰國轉 機，而廣州、深圳等地亦可能會增 加國際航班，影響香港樞紐地位。 受到示威者再度阻礙機場影響，十三日有 超過三百班出入香港航班取消。當中國航及東航 分別最少有十五及十六班機取消，十四、十五兩 天共十四班國航航班取消。國航十二日將部分班 機轉飛深圳，十三日則全部到港航班取消。 國航公布，將增加北京——深圳航線的運 力投入，籲旅客注意公布。內地民航局十二日晚 於官方微信表示，因應香港機場情況，局方作出 部署，通過增加運力、做好機票退改簽、提升粵 港澳大灣區機場群中轉能力，保障內地與香港間 旅客正常出行。

學者：長遠影響港機場商機 中大航空政策研究中心主任羅祥國指，機 場運作連續兩日受示威影響，對香港的航空業必 然有重大影響。他解釋香港作為航空交通樞紐， 不少長途旅客，會以香港作為中轉站再前往內 地，例如會從歐洲到港再轉飛北京。在近日事件 影響下，他指旅客短期內或會改以新加坡、台北 或曼谷等地作為中轉站。而作為南航基地的廣州 白雲機場，或鄰近香港的深圳寶安機場，都有機 會在未來增加國際航班，長遠會影響香港機場的 商機。 而以香港為基地，但近日被內地民航局要 求改善安全措施及國泰航空股價，已連跌兩日， 十三日一度下跌超過百分之五，收市仍跌逾百分 之二，累積跌幅逾百分之七，收市報九元五角五

梁譽東攝

■網民近日再發起「接機」行動，逼爆離境大堂。 仙，再創超過十年新低。 香港機場遇上麻煩，中央加強鄰近機場航 班及運載力，投資者憧憬鄰近的深圳機場乘勢崛 起，在內地上市的深圳機場，股價十三日早上升 一成並升停板。 深圳機場今年頭七個月乘客吞吐量按年增 百分之七，中信證券就發表報告，近日事件引致 國際航空公司，重新評估香港作為國際航空樞紐 地位，認為有助深圳長遠成為航空業樞紐。報告 唱好深圳機場，稱深圳機場國際樞紐戰略地位或 得到提升，加速國際樞紐建設，二〇二五年深圳 機場國際客流或增至一千九百萬人次。報告又指 出，南方航空及中國國航亦可以從中受惠，因為 不少旅客會從香港轉至廣州及深圳機場，以每周 航班數量，南方及國航則是最大航空公司。

■長者旅客與抗議者對峙。 ■女童受驚緊抱家長。 梁譽東攝 ■外籍旅客與示威者爭執。

透露航班回港 籲示威者折返 涉不當用公司資訊 國泰副機長停職

■左圖：CX216班機副機師泄露航班回港信 息，煽動示威行動。右圖：國泰航空CX899 航班繞過中國領空，備降日本。 網上圖片 機場十二日起連續兩天有癱瘓機場運作的 集會，數百班來往香港航班取消或延誤。有人 十二日晚在網上討論區披露一張客機機師座艙的 照片，透露國泰一班航班即將出發回港，並呼籲 已經離開機場的示威者折返。國泰航空證實，

STDC,HSE37935,#4

十二日一班由英國曼徹斯特飛來香港的 CX216班機，其中一位二副機長，因涉及 不當使用公司資訊及違反內部行為守則， 已立即被停職，國泰正按照內部紀律程序 審查。 反修例示威持續，中國民航局早前 對國泰航空發出重大航空安全風險警示， 提出停止有參與衝擊活動航空人員的內地 航班職務等三項要求。國泰行政總裁何杲 十二日亦向員工發信，指最近有員工披露 機密的業務資料是違反守則，不能接受。 不過有疑似國泰員工十二日晚在網上 討論區披露一張客機機師座艙的顯示屏照 片，顯示一班由英國曼徹斯特飛來香港的 CX216班機即將出發回港，並留言呼籲已 經離開機場的示威者折返，而網民亦隨即 響應留守機場。 國泰航空十三日證實，十二日一班由

英國曼徹斯特飛來香港的CX216班機，其 中一位二副機長因涉及不當使用公司資訊 及違反內部行為守則，已立即被停職。國 泰正按照內部紀律程序審查，強調公司一 直對涉及運作及航空安全事宜，採取零容 忍態度。 早前，國泰一名較早時被控暴動罪的 機師自上月十五日起已無執行飛行職務， 並解僱兩名因行為不當的機場員工。 另外，內地民航討論區及微博十二日 流傳，原定於周日由紐約飛往香港的國泰 CX899航班，資料顯示該班航機轉降至大 阪，有網民聲稱該航班沒有提交機組人員 名單，因而被禁途經中國領空。 國泰航空回覆本報查詢時指出，由 美國紐瓦克自由國際機場前往香港的航班 CX899未有載客，因應香港國際機場實施 了航空交通管制，航空交通擁擠，有見不

Thu Oct 18 2018 12:44:53 GMT-0700

少長途航班正接近香港國際機場途中，為盡量減低對乘客 的不便，該航班才轉飛至大阪，減輕機場的負擔，並讓其 他載客航班先行回港。

工行調評級至「強烈賣出」 中國工商銀行十三日發布了一份關於國泰航空的研究 報告表示，下調其評級至「強烈賣出」，降目標價39%至6 港元。另一家中國國有銀行的子公司波康國際控股有限公 司也在同一天下調評級，理由是近期的不確定性。

國泰「大限」將至 被指演戲「越洗越黑」 中國民航局要求國泰航空須於8月 15日零時前，向內地審定機構提供內 部管控、提升飛行安全及安保水準等 措施方案。「大限」將至，國泰航空似乎有些按捺不住了，雖 然採取了「補救」措施，不過被指是在演戲，「越洗越黑」。 國泰面臨前所未有的管理及信譽危機。最大股東、太古 集團主席施銘倫赴北京主動約見國家民航局副局長崔曉峰。 而此前，國泰航空行政總裁何杲警告員工，如果「參與或支 持非法集會……可能很嚴重，包括解僱」。 然而，有網友表示國泰根本「不可信」。十二日，有機組 人員在網上叫囂「會盡力違抗國家民航局指令」，並慫恿其他 員工集體請病假，罷飛內地航線等行為。一名副機長拍攝駕 駛艙消息發到網上，煽動示威行為。 一面是高層喊著「零容忍」的口號，一面是員工繼續肆無 忌憚，國泰被指展現出了「兩副面孔」。《紐約時報》報道稱採 訪的幾名國泰航空員工均表示，「公司還沒有向員工詢問他 們是否參與示威活動，以及對示威活動的態度」。 彭博社分析，國泰每天須穿越中國空域，如果大陸關 閉領空，將造成燃料成本上升、乘客數下降等後果，「雖然 如果失去在大陸機場的降落權，該航空公司可能還能生存 下去，但保持中國上空的自由通行是一個事關生死存亡的問 題。」 耐人尋味的是，國泰航空一架CX899航班由紐約飛往香 港，並未載客，經過俄羅斯上空時，繞過中國領空，備降日 本。 有分析猜測：這架航班是國泰試探民航局態度的「測試 機」，而這次測試的結果，顯然預示著國泰航空「錢」途堪憂。 下一步，國泰如何自保，又如何自救？十三日國泰航空 和太古集團發出了最新聲明，表示譴責一切挑戰「一國兩制」 原則和《基本法》權威的非法活動和暴力行為，「我們務必立 即行動起來，反對暴力，恢復安寧，維護香港的繁榮穩定。」 但聲明後面的質疑聲依舊不斷。

深度分析

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突開記者會讀聲明 不設提問環節

港澳辦：港現恐怖主義苗頭 反修例 風波

國務院港澳辦 連續第三個星 期就香港修例

風波召開記者會，港澳辦新聞發言人楊 光近日強烈譴責香港極少數暴徒向警 察擲汽油彈，屢用極其危險的工具攻 擊警員，已經構成嚴重暴力犯罪，並開

■示威者反擲催淚彈。

始出現恐怖主義苗頭。香港中聯辦發聲 明，嚴厲譴責極少數暴力違法分子採取 的極端暴力行徑，呼籲全社會堅定支 持特區政府和警隊止暴制亂。 港澳辦十二日突然向傳媒發採訪通知，同 日下午召開記者會回應當前香港形勢，但與前兩 次安排不同，十二日記者會不設提問環節，只由 港澳辦新聞發言人楊光宣讀聲明。楊光指，十一 日晚有暴徒在多處向警察投擲汽油彈，導致警員 燒傷，對這種喪心病狂、不計後果的嚴重犯罪行 為，表示極度憤慨和強烈譴責，並慰問受傷警 員。

「支持警隊果斷執法」 他批評激進示威者連日來屢屢用極其危險 的工具攻擊警員，已經構成嚴重暴力犯罪，並開 始出現恐怖主義苗頭，對香港法治和社會秩序的 粗暴踐踏，是對香港市民生命安全的嚴重威脅， 是對香港繁榮穩定的嚴重挑戰，「必須堅決依法 打擊，毫不手軟，毫不留情，支持香港警隊和司 法機構果斷執法，嚴正司法，盡快將違法犯罪分 子繩之以法。」

「止暴制亂」最緊逼 楊光說，香港已走到重要關頭，呼籲所有 關心香港前途的人都應堅定站出來，向一切犯罪 行為和暴力分子說不，止暴制亂，恢復秩序，是 香港當前壓倒一切的最重要最緊逼的任務。他又 說，香港警隊是維護香港社會治安和法治的中堅 力量，兩個多月來，警員恪盡職守，依法履職， 在止暴制亂一線表現出的專業克制，作出重要貢 獻有目共睹。

泛民抨擊：企圖轉移視線

中聯辦譴責極端暴力行徑 中聯辦負責人發聲明，嚴厲譴責香港極少 數暴力違法分子採取的極端暴力行徑，呼籲全社 會行動起來，堅定支持特區政府和香港警隊止暴 制亂、恢復秩序，共同維護香港法治和社會安 全。 負責人指，十一日在香港多區發生了違法 暴力襲擊，極少數激進暴力分子更使用了大量具 有高殺傷性的武器，包括向警署投擲汽油彈導致 值勤警員嚴重燒傷，甚至有人使用大口徑強力射 擊裝置襲擊警署。 該負責人指，世界上任何一個地方，都絕 對不能容忍這些令人髮指的極端暴行，「如果任 由這些恐怖暴行蔓延，香港將滑向無底深淵」， 並對在襲擊中受傷的警員表示深切慰問，對香港 警隊在處理連串違法暴力事件時堅守崗位、忠誠 履職、專業克制和嚴正果斷執法表示由衷敬佩和 致以崇高敬意，並對全體警隊的家人親友長時間 來的默默支持、忍辱負重表達誠摯的問候。 負責人強調，當前香港廣大市民最逼切的 願望就是盡快止暴制亂，使香港社會回復穩定安 寧，全社會都要堅定支持特區政府和香港警方依 法嚴懲暴力犯罪分子，以實際行動共同維護自己 的家園。

港澳辦十二日形容激進示威者屢用極其危險 的工具攻擊警員，已經構成嚴重暴力犯罪，並開 始出現「恐怖主義的苗頭」，民主派會議召集人 毛孟靜批評有關言論是轉移視線，為警方開脫。 民主派又批評警方十一日假扮示威者拉人，令人 髮指，指年輕人爭取民主不應被當是黑社會。 民主派十二日召開記者會回應警方處理示威 手法，毛孟靜批評警方清場時，有臥底假扮示威 者協助執法，行為令人髮指，但警方卻稱此舉與 扮臥底混入黑社會無分別。 她又指，警方在葵芳站發射催淚彈後打算否 認、在太古站近距離向示威者「行刑式開槍」， 批評警方做法是 「暴行」。她要求 特林鄭月娥不要再 躲在港澳辦及警察 後面，「只出來同 大家講錢銀、講經 濟」。 教育界議員葉 ■民主派近日召開記者會 建源說，希望立法 回應警方處理示威手法。 會保安事務委員會

可以盡快召開會議，指警方在記者會上不斷迴避 問題，警方有責任要向公眾給予一個明確交代， 又指警方做法已經趨向極端，獨立調查委員會徹 查警察行為是市民普遍要求。對於港澳辦指香港 示威出現「恐怖主義苗頭」，毛孟靜認為有關說 法是企圖震懾香港，以恐怖主義苗頭為名轉移視 線，給予理由警方執法。

林健鋒冀遊行毋變激進示威 民建聯葛珮帆十二日出席活動時表示，示威 者現時是使用極端暴力，警方是要捉拿方使用不 同手法及手段，相信警方「有自己策略去做」， 亦不相信假扮示威者的警員會在示威時會有激動 行為。經民聯林健鋒認為「警察唔會係首先打 人」，冀和平遊行毋再變成激進示威，社會早日 恢復安寧。 警務處副處長（行動）鄧炳強十二日在記者 會表示，現時有示威者使用致命武器，會密切留 意事態發展會否發展成恐怖主義活動。有組織罪 案及三合會調查科高級警司李桂華說，按聯合國 的定義，恐怖主義活動要有意圖及行為，「按現 時觀察未到這個階段」。

廿一世紀百福地產

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9a

中心越南餐館

位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高，約35座 位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。叫價$99,900

9b

小鎮酒吧餐房

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小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館連酒牌，48座位，每日 生意約800多元。後面3房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

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NW日本餐館

SOLD

位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發展潛力高。50 座位，生意好，每日生意 $1,200，工具齊，保養好。叫價$69,900

手提：403-560-9887 電郵：wongalice@live.ca

東北唐餐館 餐館連物業

西北連鎖店

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及 大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千 元，工具齊。叫價$199,900。

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餐館出租

位於Olds小鎮主要公路, 繁忙地段, 唐西餐館出租, 約300多座 位, 有酒吧。 工具多, 保養好, 租金每月$6,500加Triple net。工 具訂金$30,000+2個月租約訂金。有興趣請來電

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美容服務中心

位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心，生意好，顧 客廣、穩定，發展潛力高。中心內有8間房，提供多種美 容服務，東主經營超過20年，準備退休。叫價$169,900

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西北唐餐館

西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式為主，生 意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平約長，工具如 新，東主退休轉讓，開價$149,900

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Airdrie中式及泰餐

離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪華，約55座 位。持酒牌，生意每日約 1300元，容易操作，工具如 新。叫價$239,000

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Banff班芙

位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐店，東主去年10 月共花$17萬裝修。生意好，穩定，租約長，年報$80萬，工 具多，保養好，租約長，發展潛力無窮。叫價 $499,900

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西南修甲舖 東北肉鋪

東南越南餐館

SOLD 珍珠奶茶小食店 SOLD

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停 車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利 潤30多萬，工具齊如新，保養好。 叫價$699,900

24a

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生 意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

NE 越南餐館

SOLD

位于東北繁忙地段越南餐館，裝修大方，停車位足，約70 座位。生意好，每日生意約 750 元，工具多。叫價$79,900

SE炸雞店

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣店，生意好， 每月生意$3,700多元，易操作，工具齊。叫價$280,000

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西南日本餐館

位於西南Macleod Trail 旺盛地段 Sushi 日本餐館,約100多 座位, 裝修寬敞舒適,停車位足,生意穩定,年報生意170多萬, 有數睇,工具齊,東主另有發展、割愛出讓、叫價$239,000

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餐館出租

位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座位，生意好、穩 定，工具易新，保養好，每月租金$8000, 包工具另水電煤 氣，停車位足，請來電

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餐館連物業

旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物業約60多座 位，生意好穩定，每日生意約800多元。全新裝修，工具 如新，保養好，東主退休，叫價$629,000。

埠仔餐館連物業

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埠仔餐館連物業

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中央街北火鍋店

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競 爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營 超過20年退休，叫價$169,900

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連鎖Juice店

Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人手少，利潤 高，年報$360,000，租約長，叫價$179,900

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SOLD 西南唐餐館 SOLD

西北亞洲餐館

位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座位，生意好，年 報45萬，工具齊保養好，叫價$162,000。

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西南人口密集區，約48座位，生意好穩定，每月生意約3萬7千， 停車位足，工具齊，保養好，東主另有發展。叫價$179,900。

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小鎮餐館連物業

位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車程，約60座 位，全酒牌，生意每日$600，前舖後居，2睡房，保養 好，工具齊，叫價$149,900

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西北區唐餐館

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東北小型餐館

東北唐餐外賣店

C/S

SE唐餐館 西南唐餐館

位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用料上乘，車位足，生意 好，穩定，每日生意約1000多元，工具如新，保養好，叫價$199,900

西南連鎖店出售

位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76座位, 工具多, 保養好。 叫價$225,000

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SOLD

中央街北唐餐館

A

小鎮餐館物業

位於卡城南邊小鎮，人口約500多，小型hotel，餐房約45座位，酒吧約80 座位，有2台VLT，尚有7間房可以出租，生意年報24萬，叫價$219,000

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NW Sushi店

位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修上乘，租金平，28多 座位，生意好，每月生意約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

B

頂層公寓 822呎，2睡房2浴廁，有露台 及停車位，鄰近學校及商場。 $225,000

改衣及洗衣鋪

位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak，可以改衣及drop off 乾 洗，生意好、穩定，工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $79,990

西南越南式外賣店

C

位於 17 Ave SW 最佳地段越南餐外賣店，易接任，人手少，每月生 意$28,000，工具齊。叫價$59,900

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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車 位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

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大型Buffet

位於亞省第三大城市，最大自助餐餐館，250座位，車位足， 裝修豪華、舒適。發展潛力無窮，生意每年報超過200萬，工 具多，保養好。東主另有發展，割愛出讓。 $699,900

52

D

西北唐餐館

SOLD 快餐小食店

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意 好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

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E

食物加工場

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西北唐餐外賣店

位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900

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中央街北餐館

位於中央街北唐餐及越南餐館，約46座位，生意好、穩 定，工具多，保養好，人手不足。叫價 $99,900

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西南補鞋舖及改衣店

位於 SW地點佳，Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋改衣，發展潛力高， 生意好，工具多，車位足。東主經營超過29年，計畫退休。叫價$49,900

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東北唐餐外賣店

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

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西南物理治療診所

位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室 加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

單位出售，每舖面積145420呎，地點佳，叫價 $189,000-$449,900。

出租

三單位或更多，實用面積由 137sqft到290sqft，以低價租金 出租，地點佳。

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兩層城市屋1081 呎，2睡房1.5浴廁，鄰近大統華, Superstore, 運動中心, 及圖書館。交通方便, 數分鐘 車程可到達Deerfoot Trail 及Stoney Trail. 叫價$275,000

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好， 年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

出售

Bridgeland Condo

近市中心5樓540呎，兩年新。1睡房1浴室，有室 內停車場，交通方便十分鐘步行至C Train 站或 Downtown。低管理費，即時交吉。 叫價$289,900

西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝修大方，用料上乘，約 58座位，生意每日1700元，工具多，保養好，叫價$219,900

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Sage Hill Townhouse 兩層式城市屋，無管理費，三年新1170呎，2+1睡 房，3.5浴室，特大雙車房，鄰近商場、學校及公 車站，數分鐘到Stoney Trail。 $378,000

壽司店

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如 新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

Skyview Condo

Sushi Restaurant

位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳， 約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價$179,900

位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座位,生意好穩定,每月生 意約$3萬多,東主經營多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$89,900

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Penbroke 1028呎獨立屋Bi-Level， 4睡房2浴 廁，特大車房，較新裝修。 $359,700

西北唐餐館

位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力無窮。租平， 生意每日約$600多元，工具齊，保養好。叫價$99,900

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位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方，約40座位。生意穩定， 年報55萬，工具齊，保養好。叫價$288,000

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恐龍谷 Building 出售

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店，裝修清雅，特大廚 房，生意每日約1,100元。工具齊，保養好。叫價$120,000

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位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大方，發展潛力高，約48座 位，停車位足，生意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

49a

位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展潛力高，裝修中上大方， 每日生意約550元，另有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900

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南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展潛力高，約 48座 位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業 保養好， 工具齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000

Red Deer唐餐館出售

Drumhella生意連物業，地段佳，面積超過9000呎。前生意改衣及時裝店， 3間單位出租，月入超過$2500，發展潛力高，東主離埠。叫價485,000

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C/S

48c

位於亞省第三大城市, 最佳地段唐餐館, 約35座位, 有酒牌, 裝修清雅大方, 每日生意$1,250, 工具齊。叫價$99,900

www.ngadam.com

離卡城1小時車程，小鎮 Carbon，餐館裝修高貴大方，面積約 5,000呎，餐房加酒吧，約175座位，生意好，每月生意約4萬，工具多， 保養好，叫價$299,900

SOLD

位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點，人流廣住宅 區，開業3年，堂食及外賣多，約40座位，生意穩定，停 車位足，工具多，東主急讓，叫價$178,000

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位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳，生意 好、穩定，每年生意約100萬，東主經營多年，另有 發展，割愛出讓。叫價$110,000

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東北越南餐館

位於SW近Sarcee Trail修甲舖，裝修大方，有5張修 甲檯，6張SPA椅，一間waxing room，生意好，年報 28萬5千多，工具全包，叫價$129,900

Airdrie Sushi店

www.joannadam.com 小鎮餐館連物業 44b

離卡城10分鐘車程壽司店，裝修好，60座位，生意每日約 $750，工具齊，發展潛質高。$85,000

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位於NE Area - Sunridge 越南餐館，裝修大方，約45座位。工具多，生 意穩定，每日生意約 $900元，停車位足，東主另有發展。叫價$79,000

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SOLD 餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積2300呎，餐房約40多座位，物業 保養好，發展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出讓。叫價$649,900

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離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大方，約100座 位。生意好穩定，每月生意約4萬。工具多，保養好。叫價 $119,800

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小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座位，工 具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居住，樓上有 3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

東北連鎖餐館 小鎮餐館

手提：587-888-1908(英文) 傳真：403-776-9126 電郵：joannadam8@gmail.com

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位於東北32街繁忙地段，西式快餐連鎖店，裝修豪華，用 料上乘。146座位，停車位足。2018年生意160萬，東主另 有發展，割愛出讓。叫價$219,900

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位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。 生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價$148,900

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定， 每日生意$750，工具齊，叫價$119,900

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■反修例遊行多次演變成衝突， ■港澳辦新聞發言人楊光在記者會宣 示威者在馬路縱火。 資料圖片 讀聲明。 新華社

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Tue Aug 06 2019 17:51:34 GMT-0700

港聞

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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 8 月 17 日 星期六

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Hong Kong News

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東涌東新路將落成

九巴增往來市區線 當局正在東涌東進行填海，新闢土 地的住宅單位雖二○二三年起方陸 續建成，但相連的私型屋苑及公共 屋邨近年已相繼入伙，組成逾七千 伙單位的住宅群，唯該區遠離位於 市中心的港鐵站，交通問題常困擾 居民。地區人士決定「自救」，主 動向區議會及政府部門提出多項交 通改善建議後終獲回應，最近獲路 政署同意增建一條馬路，連接區內 屋苑至附近發展較成熟的社區，料 最快今年第三季完工，又獲九巴答 允增設巴士路線，接載居民進出市 區免受「兜路」之苦。

士公司承諾在繁忙時段加密； 而另一條來往東涌市中心的巴 士線，主宰區內連接港鐵站的 命脈，亦獲延長繁忙時段的時 間。他直言，區內人口不斷增 加，須提供更大的議價能力， ■政府於東環的出入口 開通巴士線亦可增加巴士公司 興建馬路。 杜展銘攝 利潤，有助爭取設更多巴士 線，而區內居民明顯需要更多直接通往九龍等地 的巴士線，讓居民毋須在東涌市中心轉車。 隨著新發展區落成，東涌的巴士系統規劃已 完全轉變，東涌區議會鄧家彪表示，以往區內往 返市區的巴士線，部分路線要先繞行東涌，再出 發往市區，唯現時區內交通網絡細分為東、西兩 部分，市民若在於東涌西的車站上車，巴士便毋 須繞往東涌東，節省時間，並已有部分巴士線以 此方針制定路線。 鄧家彪稱，東涌區的交通問題，在於車流量 集中在市中心內，無論居民進出區內港鐵站，或 遊客經東涌前往離島各地，都需出入市中心，致 交通擠塞問題嚴重，因此認為於東涌東及東涌西 ■東涌迎東邨合共有三千六百伙落成，區內 對交通配套的需求大增。 杜展銘攝 興建港鐵站是刻不容緩。

位於東涌東的新發展區於近年逐漸成型， 坐擁東環及昇薈兩大私人屋苑，連同鄰近的迎東 邨，組成提供逾七千伙的住宅群，唯區內私人屋 苑沒有提供穿梭車，居民出入只能依賴巴士，一 直被交通問題所困擾。東涌居民關注組主席劉永 賢表示，東涌新發展區一帶人口漸增，唯道路設 施及巴士線明顯未跟上，因此區內不少居民組織 一直向政府及區議員表達訴求，包括申請於鄰近 填海區的迎東邨興建巴士總站，應付大增的人 流。 據悉，因應地區人士訴求，路政署早前落實 在連接東環及映灣園出入口的道路位置，興建一 個過路處，以提供馬路設施，打通新發展區與鄰 近發展成熟社區的道路網，方便居民進出。該路 段現時已展開建造工程，可望下季落成。本身為 區內居民的社區幹事潘俊恩表示，上述工程於兩 年前已向政府提出建議，同時包括巴士站及單車 徑等過路設施，方便居民前往各區。 潘俊恩稱，落成初期，巴士班次未能跟上， 唯多條路線已獲優化，其中一條來往新發展區連 接荃灣的巴士線，為往返轉乘站的主要線路，市 民須依靠此路線連接對外交通，其班次已獲巴

對港經濟打擊沉重 國際形象損 陳茂波籲市民與暴力割席 反修例 風波

反修例示威行 動不斷，財政司 司長陳茂波表

示，近月激進的抗爭及不合作運動，已 令本已疲弱的香港經濟受到更沉重的 打擊，直言「正進入一個非常困難的經 濟環境」。陳茂波呼籲市民與暴力割 席，「任何對暴力的讓步，只會助長更 多的暴力」，強調對政府有不滿，絕不 等如要包容、縱容暴力行為。 陳茂波十一日以「共渡時艱」為題發表網 誌，指出外圍金融環境及反修例引發的多場示威 行動，增加香港經濟的不穩定的風險。他指出， 香港在複雜多變和不利的外圍環境的影響下，進 出口顯著轉弱，內部增長動力亦已大幅放緩，而

近期的一連串暴力衝擊，更令零售、餐飲及交通 運輸等消費相關行業收入顯著下跌。 他特別提到，美國上星期不合理地將中國 列為匯率操縱國，批評其做法不但與事實相違 背，也與美國對「匯率操縱國」自訂的標準不 符，令外圍金融環境不穩定的風險增加。他指 出，政府一直緊密監察中美摩擦從貿易、科技層 面蔓延至金融市場的情況，而金融體系至今亦已 經歷過多番考驗，有一定的抵禦衝擊能力，「完 全有經驗、有能力、有決心和有實力維護香港的 金融穩定」，強調未來會繼續密切監察和加固金 融上的防風措施，提防興風作浪乘機炒作。 對於近日連串示威衝擊，陳茂波認為佔據 或破壞公共設施等行徑，已打擊了香港安全城市 的國際形象，目前已有二十二個國家及地區對香 港發出旅遊警示，影響外國企業及旅客到港旅 遊、經商和投資的意欲。他又指，示威者隨機隨 意「快閃」堵路、阻礙地鐵行駛，影響一般市民 的日常生活和各種計劃，限制市民出行的自由 度、靈活度，「就連我們一直在香港習慣了的那 份出行安全感也瞬間消失」。 陳茂波強調，「任何對暴力的讓步，只會助

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■陳茂波強調，對政府有不滿，絕不等如要包容、縱容暴力行為。 長更多的暴力」，指暴力會引發更多暴力，對政府 有不滿，絕對不等如要包容、寬容，甚至縱容暴力 行為，冀示威者為市民和香港著想與暴力割席。

資料圖片

他重申政府整個團隊已正努力謀求出路， 冀能逐步化解在不同範疇的挑戰，懇請大家暫且 先把矛盾放開，共渡時艱。

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港聞

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2019 年 8 月 17 日 星期六

北角

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■北角有大批群眾聚集並對罵，警 員戒備防爆衝突。 蘇正謙攝

■操福建話及內地鄉音紅衣及白衣漢，疑因誤會爭 執互毆。 徐裕民攝

法新社

■雙方揮拳拉扯衣衫，十分混亂。

福建幫囤重兵 北角爆衝突

防暴警入太古站 近射示威者 反修例 風波

反對修訂《逃犯條例》的示威活

愈來愈多，其間與「紅衣人」發生多次衝突。入夜後，

動持續，有市民發起的港島東遊

有示威者在港鐵鰂魚涌站出現，後轉到太古站 ，有防

行遭警方反對後，日前改在維園

暴警掩至，手持胡椒球槍在距離示威者約一米內掃射，

北角英皇道一帶，十一日只有少數商鋪落閘，其他商鋪 大多營業，包括一家酒樓，中午過後有逾千名福建同鄉聚 餐，他們身穿同一款紅衣或衣袖貼上國旗貼紙，又在酒樓門 外及對開交通路牌懸掛國旗，警員不時巡查。

集會，大會估計約有三萬人參加。一直被視為高危的福

防暴警一直沿電梯攻入港鐵站，有人在電梯倒下後被

劉小麗經過險釀衝突

建幫重地北角，當日有逾千「紅衣」福建幫在區內酒樓

狂毆。 另外，有示威者在灣仔警總附近堵路及擲汽油

聚餐戒備，以為示威者聞風不敢入區，不料聚集的市民

彈。

其間，前立法會議員劉小麗乘車經過，被中年漢包圍拍 打車身，司機下車理論，終由警員勸喻離開，氣氛外弛內 張，大有山雨欲來之勢。 銅鑼灣維園集會十一日午約二時舉行，其間有約二百人 走出維園，商討是否直闖北角，但因風聞「福建幫」囤駐重 兵，決定改往崇光百貨對開軒尼詩道聚集，逼使駛經車輛掉 頭離開，示威者分別在軒尼詩道及分域街十字路口、灣仔警 總對開駱克道設置路障，以鐳射槍射向警方防線，更投擲汽 油彈縱火，防暴警至傍晚六時施放催淚彈，驅散示威者，入 夜後仍在區內戒備。

尖沙咀

防暴警持胡椒球槍攻入太古站

法新社

■速龍小隊在尖沙咀警署附近逮捕示威者。

深水埗

深水埗

另一邊廂，福建幫聚集的酒樓於傍晚雖已落閘，但仍有 不少穿紅衣或其他色系上衣的人士出入，而在街上看熱鬧的 市民愈夜愈多，當中不乏有穿黑衣的市民，並多次與身分不 明的大漢發生爭執及打鬥，紅衣人不斷追打市民。在場警察 拘捕其中一名紅衣男，並帶返警署調查。 消息稱，一度有多名黑衣人乘港鐵前往北角站，但經商 議及觀察後，沒有出閘便離開；至晚上十時許，示威者轉到 港鐵鰂魚涌站，與警員短暫對峙後，轉到太古站，當他們抵 達太古城 C 出口時，有防暴警趕至，更有手持胡椒球槍的 速龍小隊，在距離示威者約1米內掃射，其間示威者一度開 動消防喉及滅火筒射向警方。 防暴警一直沿電梯攻入地鐵站，有視頻顯示，多名示威 者在電梯被包圍，至少有一名男子有在電梯倒下後被警棍狂 毆。警方當場拘捕多人，包括帶走一名持英國旗的婦人；而 西灣河深夜亦有市民包圍警車，警方施放胡椒噴霧驅散。

向葵芳站發催淚彈及橡膠子彈

李睿哲攝

■防暴警在深水埗拘獲示威人士。

深水埗

中新社

■示威者包圍深水埗警署，被捕後舉手押走。

銅鑼灣

另外，大批示威者晚上9時在葵芳站與防暴警爆發衝 突。示威者使用消防水喉、滅火筒、雜物、鐳射筆攻擊警 員，防暴警舉黑旗後在站外發射催淚彈及橡膠子彈，有催淚 彈及橡膠子彈射入港鐵站大堂範圍內。有港鐵職員需戴上頭 盔及口罩，有無防護裝備的乘客掩鼻離開。 港鐵至晚上10時43分宣布，基於安全考慮，葵芳站暫時 關閉，荃灣來往方向列車不停葵芳站。 另外，亦有示威者十一日曾到金紫荊廣場「快閃」示威， 在金紫荊的底座用黑色油漆噴上黑字及貼上標語後迅速離 開，離開時未見有警員到場。

尖沙咀 李睿哲攝

■防暴警在深水埗街頭制服示威者。

■維園集會結束後，大批示威者佔據銅鑼灣一帶馬路。 盧江球攝

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■外籍漢在示威活動中被制服坐於路邊。

陳浩元攝

北角

■劉小麗遭人舉牌抗議。

法新社

港聞

卡加利

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Calgary Sing Tao Weekend

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Hong Kong News

2019 年 8 月 17 日 星期六

A10

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

傳醫護界發動無限期罷工 斥警重演六四 反對修訂《逃犯條例》愈演愈烈，多 人在衝突事件中受傷，有人傷勢嚴重。署名 「一群盼望守護香港的醫療人員」在專頁 「 2/8 醫護專職集會」發表聲明，指從12日 起，發起「醫護界無限期罷工」行動，批評 政府和醫管局對民間五大訴求無任何回應， 稱罷工會直至政府和醫管局回應發文者及民 間的五大訴求、人道救援精神被重視，及所 有市民生命安全受到保障為止。 發聲明人士，自稱是「一群前線工作的 醫護人員」，聲明中指，炮轟政府在6月9日 大型和平示威後一直漠視民意，又斥警方對 無差別襲擊市民事件視若無睹、多次瞄頭槍 擊示威者、濫用私刑，甚至逮捕前線醫護人 員、阻礙前線救援，質疑在急症室埋伏及扣 押病人，妨礙受傷人士求醫，更斥警方肆意 發射大量過期催淚彈，妄顧人們的健康。 聲明又指，警方近日拘捕浸大學生會會 長方仲賢指其藏有攻擊性武器的做法「極荒 謬」，又控訴警方在11日的清場及拘捕行動 中假扮示威者、在太古站近距離開槍射向人

次和黑社會合作，無差別襲擊市民，而警察 多次視若無睹，完全是草菅人命。 自721元朗黑夜以來，香港警察已經完 全摒棄人性，多次瞄頭槍擊示威者，對已被 制服的示威者拳打腳踢，在警署濫用私刑， 甚至逮捕前線醫護人員、阻礙前線救援。除 此之外在急症室埋伏及扣押病人，妨礙受傷 人士求醫。 除了前線，警察在多個地區圍捕街坊， 在民居及地鐵站、路軌、老人院及學校附近 肆意發射數量龐大的過期催淚彈，禍及沒有 防護裝備的市民，下至一歲小童，上至八旬 老翁，無一例外，此舉對市民健康造成長期 且不可逆轉的傷害，種種種種，罄竹難書， 泯滅人性。 近日警方的無差別拘捕及搜證， 包括拘 捕方仲賢指其藏有攻擊性武器的做法極為荒 謬。警方更於8月11日之清場及拘捕行動中， 以警員假扮示威者作出拘捕， 在太古站近距 離開槍射向人群， 在葵芳站內施放催淚煙， 及開槍射擊女示威者以致其眼睛嚴重損傷，極

群、葵芳站內施放催淚煙，及開槍射擊女示 威者以致其眼睛極有可能失明等，手法極其 卑劣及可恥。 「一群前線工作的醫護人員」怒指政府 「死不悔改」，只譴責示威者並拒絕溝通， 警察更在政府護航下「濫暴濫捕」。他們要 求「停止傷害香港市民、停止破壞香港法 治、停止操縱市民分化社會及落實真普選等 訴求」，並發起上述無限期罷工行動。 醫療界罷工宣言全文：

醫護界宣布無限期罷工 我們是一群前線工作的醫護人員，亦是 希望緊守專業、維護人道主義、保護市民健 康和生命的香港人。 六月九日至今，一場原本和平理性的 示威，逐漸升級成多次警民衝突，甚至演變 成一場革命。然而，政府漠視民意，對多個 組織及行業的呼籲不聞不問，曲解示威者行 動，利用紅色媒體大肆渲染社會不安定，將 一群追求和平的年輕人誣衊為暴徒。甚至多

有可能失明等，警方手法極其卑劣及可恥。 政府死不悔改，冷漠地一味譴責示威 者，拒絕溝通，從不認為自己有錯，甚至將 「壽終正寢」的送中惡法「借屍還魂」，重 新加入政府討論事務。而警察在政府護航下 以喪心病狂，危害市民安全，濫暴濫捕，而 毋需擔心被追究，為虎作倀，助紂為虐，完 全是重演六四事件的血腥與殘暴。 前線醫護人員一向將廣大市民的身心 健康視為己任，但與各位一樣，脫下制服的 我們，亦只是渴求公義、真相及自由的香港 人。 停止傷害香港市民 停止破壞香港法治 停止操縱市民分化社會 還我真普選 從8月12日起，醫護人員將發起無限期 罷工行動，直至政府和醫管局對我們及民間 的五大訴求有所回應，直至人道救援精神被 重視，直至所有市民——無論示威者或普通 街坊——生命安全受到保障為至。 一群盼望守護香港的醫療人員

來源：2/8醫護專職集會

監警會收逾二萬份資料

反修例 風波

反修 例引發 連 串 警 民 衝 突， 警 方處 理 示 威

手法備受質疑，監警會副主席謝偉銓 日前表示，至今已收到逾二萬份涉及 過去兩個多月衝突的片段或資料，當 中有一千二百份會再作進一步詳細分 析，警方最快未來數天會提供資料。 他又說，原則上應將調查擴大至元朗 站等襲擊事件，但不排除會分開交報 告。政務司司長張建宗亦表示，監警 會專責組已就近期發生的衝突事件， 開始收集資料，警方亦會配合。

監警會上月決定主動調查六月九日至七月 二日因反修例引起的衝突，預計半年後交報告。 謝偉銓十一日出電視節目時表示，已與警方達成 共識，警方最快未來數天會提供資料，包括一些 程序、守則、武器使用指引、警員更表等，但部 分資料對方不會提供影印本，監警會須派人直接 查閱。他又指，宣布調查至今已逾一個月，雖然 希望更快獲得資料，但理解近日警方繁忙，而且 部分資料亦須先諮詢律政司，以便了解之後會否 影響檢控，不認為對方故意拖延。 至於七月二日後發生警民衝突，謝偉銓 指，監警會本周將開會討論能否擴大調查範圍， 如七月二十一日的元朗及近期北角的襲擊事件， 監警會原則上同樣應主動調查。他直言擔心人手 不足，不排除會分開交報告，但不會放棄調查。 至於是否成立獨立調查委員會，他認為委員會一 般於事件結束後再成立，但現時事態不斷演變， 應先由監警會主動調查，及後再交由政府考慮是 否須使用其他方法調查事件。 政務司司長張建宗十一日以「制止暴力 恢復秩序 守護香港」為題發表網誌，指監警會 專責組已就六月至七月上旬警方於大型公眾活動 的相應行動進行審視，亦展開與警方的工作會議 及聯絡傳媒機構，收集各界提供資料並進行分析 整合，務求盡力還原事件全貌。 張建宗指，警務處會配合監警會履行法定 職能，前線警員和警察評議會職方協會將會提供 資料。他重申，警隊是維護香港社會治安的支

■機場一號客運大樓大堂十一日仍有大批示威者靜坐聚集 。

李睿哲攝

■接機大堂有市民因示威問題發生爭執。 ■示威遊行期間，市面店鋪大多落閘提早收 李睿哲攝 工。 陳浩元攝 柱，也是守住社會穩定的最重要防線，對警隊的 專業表現和克制予以充分肯定和全力支持，讚揚 警隊面對嚴峻情況，承受無比壓力，但仍無懼無 畏、堅守崗位、嚴正執法。他又批評示威者暴力

行動規模不斷升級，破壞社會安寧，形容修例引 發的各項衝突是「回歸以來最嚴重、最廣泛、最 具破壞性」，警告若社會持續不穩定，香港多年 來建立的成就很可能毀於一旦。

譚耀宗：逼駐軍出動 「 玉石俱焚」心態累事

謝偉銓倡調查擴至元朗等事件 反修例爭議愈演愈烈，港澳辦主 任張曉明日前指若局勢進一步惡化， 出現特區政府不能控制的動亂，中央 絕不會坐視不管，強調中央有足夠多 的辦法迅速平息動亂。全國人大常委 譚耀宗表示，現時有部分人故意挑 釁，抱有「逼中央出手」出動駐港解放 軍以同歸於盡、玉石俱焚，形容這種 心態很「累事」。 港澳辦及中聯辦早前就香港局勢 召開座談會，強調香港現時最重要是 「止暴制亂，恢復秩序」。有份出席座 談會的譚耀宗十一日在電台節目表 示，張曉明當日未有深入談及是否出 動解放軍平亂，但有與會者認為現時 是適當時機出動駐軍，他個人而言不 想走到此步。他不認同有人指一旦出 動解放軍，等同宣布「一國兩制」蕩然 無存，因根據《基本法》第十四條，若 香港發生大動亂，政府是可請求駐軍 協助維持社會治安。 譚耀宗又以《國歌法》為例，指若 屆時香港府無法再控制現時的局面， 或進入無政府狀態，人大常委會一旦 宣布香港進入緊急狀態，全國性法律 便毋須經香港立法，可直接在港實 施，「但若去到那一步，相信已經是在 一個很極端的情況」。他認為，香港市 民都不希望香港一直亂下去，呼籲港 人給予政府機會改善施政。 全國港澳研究會副會長劉兆佳出 席電視節目時亦指，即使中央出動解 放軍，也不等於中央打算放棄「一國兩 制」。他認為張曉明的言論已顯示中央 不排除出動解放軍平亂，是對香港作 出嚴厲警告，但估計解放軍最終出動 機會不大，因在警方大力壓制下，示 威活動正逐步降溫。他又認為，政府 長遠仍依靠警察維持社會秩序，政府成立獨立調 查委員會調查警察的機會很微。 新民黨立法會議員葉劉淑儀接受新華社專訪 時指，政府不能靠妥協退讓令局勢穩定，而要考 慮採用刑事、民事等多種法律手段，盡快平息暴 力違法行為。她又形容，現時極端分子已經成為 一股「流寇」，運動已經偏離「反修例」的目標，而 是帶有「顏色革命」的特徵，妄圖推翻、顛覆特區 政府甚至挑戰中央政府的政治運動，直言這種運 動是不可能得逞。

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反修例示威行動持續，影響已開始蔓延至經濟、 民生層面。全國工商聯向香港市民發表公開信，指持 續的亂局已經令香港經濟陷入外憂內患的境地，希望 市民同心「止暴制亂」，讓社會可以重新出發，聯署 人包括全國工商聯副主席、恒基地產主席兼董事總經 理李家傑。 信件以「給香港市民的一封信」為題，共有十八 名全國工商聯香港執常委聯署，包括李家傑、遠東發 展主席兼行政總裁邱達昌、禹洲集團董事局主席林龍 安、香港中華總商會副會長楊華勇、信義玻璃執行董 事兼行政總裁董清世等。信中指出，最近兩個月的亂 局，令香港由引以為傲的國際金融中心、世界旅遊都 會、全球安全城市，一步一步陷入動亂、暴力及危險 的局面，情況令人痛心，認為持續的亂局已經令香港 經濟陷入外憂內患的境地，「作為工商界的代表，我 們憂心如焚，如果經濟垮了，需要的是漫長的重建和 恢復，失去的不是幾個月，而將是整整一代人甚至幾 代人的發展。」 信中又指，同為香港人對香港被破壞感到心如 刀割，「我們都有責任維護這個家，不要讓盡忠職守 的警察和無辜不幸的市民再受傷了！暴力必須馬上停 止！社會必須恢復安寧！」信中懇請持不同意見的市 民「停一停、想一想」，思考暴力是否真正解決問題 的方法，亦希望市民可攜手同心，止暴制亂，讓政府 可以改革向前，讓社會可以重新出發。

本報記者香港報道

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加半數欠債人不予信任 民調公司葉素斯（Ipsos）調查發 債務處理公司，雖然該調查沒有直 接問消費者，為何不信任這類公 司，但專家對此有一些看法。

有消息人士稱，持有許多大型商場業權的艾 文豪劍橋（Ivanhoe Cambridge Inc）公司，已停止 出售10個加拿大購物商場，原因是未能獲得所要 的價格。Ivanhoe公司發言人拒絕回應該消息。 零售業近年快速轉變，大型實體商店如加拿 大西爾斯（Sears Canada）百貨公司申請破產，商 場業主亦紛紛尋求轉形，令商場不單是購物點， 也可以進行其他活動。 Ivanhoe正尋求出售安省Vaughan Mills和 Conestoga Mall的50%非管理權益，以及全國8間 商場的最多100%權益。不過，有熟悉內情人士 向《環球郵報》透露，Ivanhoe將該些商場放售6個 月後，已停止放售，因為潛在買家的出價，較原 先估價低。

該調查由全國最大破產管理公司之一的 MNP Ltd委託所做。MNP Ltd總裁巴贊（Grant Bazian）表示，市場上有很多協助欠債人處理債 務的公司，這類公司有些收費較低，又可以為欠 債人提供有用建議，但有些卻收取高昂費用，並 作出虛假承諾，欠債人往往很難找到適合自己的 公司。 巴贊說，這類公司經常在廣告中聲稱，可以 在短時間內為欠債者解決問題，但事實上卻沒有 那麼簡單。 卡爾頓大學（Carleton University）公共政策與 行政學院教授施瓦茨（Saul Schwartz）指，即使是 非牟利的債務處理公司，也不一定能保證提供優 質和誠實的服務，這類公司有些很好，有些則不 好，欠債者一般很難分辨。

持有約650億元資產

■有調查顯示，有近半加拿大人不信任債務處理公司。

加 拿 大 金 融 消 費 者 管 理 局（ F i n a n c i a l Consumer Agency of Canada，FCAC），列出一 人（Licensed insolvency trustee，簡稱LIT）是唯一 些要求其成員公司遵守設定標準的協會（例如 有權為欠債者提供債務減免選項的人，選項包括 Credit Counselling Canada及Canadian Association 「消費者提案」（consumer proposals）及破產等。 「消費者提案」可為欠債人減免部分債務，而 of Credit Counselling Services等），消費者可以查 破產則會清除所有債務，兩者均屬於法律程序。 看，他們有意光顧的債務處理公司，是否屬於該 此外，LIT的收費均有規定上限，因此不會有濫 些協會的成員。 收費用的情況。 巴贊指，許多人可能不知道，持牌破產受託

加通社

欠債人如欲尋找LIT協助處理債務，其實很 簡單，只需直接與擁有LIT資格的人接洽即可。 不過，要尋找有信譽的債務處理公司，卻可能要 花一番功夫。 根據施瓦茨估計，每年有1.1萬到1.5萬名加 拿大人會陷入債務困境。 綜合報道

成競爭對手 關係趨緊張 聯邦快遞亞馬遜「斷交」

由於其快遞部門收入下滑，地面業務成本上升， 聯邦快遞在最近的兩個財年中已經兩度下調盈利 預測。 雖然亞馬遜每天要運送數百萬包裹，但它除 了正在發展的自營物流之外，也會將訂單交給聯 邦快遞，UPS和美國郵政。聯邦快遞稱，亞馬遜 在2018年聯邦快遞總收入中佔1.3%，總額少於 10億美元。 亞馬遜運營副總裁Dave Clark在一條推文中 稱：「我們尊重聯邦快遞，但它們在我們的網絡 中只佔一小部分，反之亦然。」亞馬遜指，多年 來，FedEx 一直是一個偉大的合作夥伴，「我們

身活動的同時感受嘗試該品牌旗下產品，推廣品 牌文化並降低存貨成本。 募集資金將用於市場行銷、手機APP開發、 產品設計、建造體驗中心以及一般營運成本。其 中，200萬美金將用於償還到期債務。 財務資料來看，2018財年HYLETE銷售額達 到1168萬美金。相比去年同期的877萬美金增長 33%；毛利潤為622萬美金，較去年同期的470萬 美金增長32%；淨虧蝕達到505萬美金，較去年 同期323萬美金增加了56%。 HYLETE曾於2018年五月開始發行共計500 萬美金的12% Class A 債券，目前待償還金額為 94.6萬美金。通過協商，未償還部分中的總價值 66.4萬債券將在此次IPO中以8折的價格轉化為股

商場業專家凱霍（Michael Kehoe）指出，對 於Ivanhoe來說，買家的出價顯然達不到要求， 但也許是時機不對。 截至2018年底，Ivanhoe持有約650億元的資 產，除了加國以外，該公司在巴西、德國和中國 等地，亦持有多幢辦公及柏文大樓。 Ivanhoe有意將出售商場所獲得的部分資 金，投資在其他的房地產項目。該公司在今年已 花費了5億元，將旗下的多間商場升級。 近年落成，位於卑詩省大溫地區的大型商場 Tsawwassen Mills，也是Ivanhoe有意出售的商埸 之一。 綜合報道

擴展AI版圖 傳蘋果購Fashwell

法新社資料圖片

■亞馬遜正在打造其自己的物流網絡。

非常感謝他們為我們的客戶提供所有包裝運送流 程。」亞馬遜並補充說道，公司必須不斷進行創 新，以改善運營商體驗，「意味著我們須重新評 估和營運商的關係」。 媒體報道稱，合約終止後，亞馬遜依舊能夠 使用聯邦快遞發送貨品，但不會有優惠費率。 自己負責快遞的亞馬遜第三方賣家仍然可以用聯 邦快遞發貨。隨著亞馬遜擴大物流版圖，推出無 人機送貨服務，建立起自家的空運部門「Amazon Air」，並與在地物流業者合作，估計2021年新物 流中心完工後，亞馬遜將有50駕新的空運無人機 來進行送貨。

HYLETE將上市 靠線上銷售起家

新銳運動品牌HYLETE將於紐交所上市， 此次計劃，以每股8-10美金的價格發售普通 股，最高募集金額為1725萬美金，股票代碼為 「HYLT」，由Maxim Group LLC以及Westpark Capital，Inc．擔任承銷商。 成立於2012年的HYLETE主要致力於設計、 生產並銷售高端運動服飾以及運動裝備，採用專 利布料技術提供集舒適與實用一體的健身服飾， 並提倡擁抱健身文化的生活方式。 不同於市面上其他的一些零售品牌， HYLETE選擇跳過經銷商，不設立線下門店，主 要通過官網以及第三方電商平台銷售。目前正致 力於並開發打造體驗中心，將存放庫存的運營中 心改造成健身服務中心，讓客戶在參與一系列健

■卑詩省大溫大型商場Tsawwassen Mills，是 Ivanhoe有意出售的商埸之一。 CBC

準買家出價太低 Ivanhoe停售10商場

現，約有一半加拿大人不信任專業

物流巨頭聯邦快遞（Fedex）將終止通過其地 面網點為亞馬遜送貨的合約，此舉根本上切斷 了該公司與世界上最大託運人之間的關係。理由 是亞馬遜逐漸成為聯邦快遞在物流方面的競爭對 手。 聯邦快遞7日宣布，與亞馬遜的原合約8月底 截止後，公司決定不再續約。據媒體報道，此前 的6月，聯邦快遞稱，其將終止與亞馬遜在美國 的空運合約，但將會繼續進行地面運輸和國際運 輸業務。當時聯邦快遞曾表示，其他部門合約不 受影響，也強調亞馬遜業務戰期總營收的 1.3% 左右。 此舉證明，聯邦快遞和亞馬遜這一對長期合 作夥伴之間的緊張關係不斷升級。亞馬遜正在打 造其自己的物流網絡，包括租賃貨運飛機，購買 卡車，還為當地貨運司機提供補貼。 雖然與美國最大的電子商務公司漸行漸遠， 但聯邦快遞將自己的目標客戶定位為沃爾瑪等與 亞馬遜競爭的零售商。在一份聲明中，聯邦快遞 表示：「這一變化與我們專注於更廣泛的電子商 務市場的戰略是一致的。 有媒體報道稱，亞馬遜已經在其自營網絡和 其他托運商之間重新分配包裹。 知情人士透露，雖然聯邦快遞終止了與亞馬 遜的合作關係，但亞馬遜新的Prime一日達業務 的速度不會受到影響。 實際上，亞馬遜已經減少了其與聯邦快遞的 大部分業務。據物流諮詢公司SJ Consulting的資 料，亞馬遜的7月運單中，自營物流佔比45%， 美國郵政（U.S．Postal Service）佔比28%，聯合包 裹服務（UPS）佔比21%，聯邦快遞在7月沒有登 記任何交付。 由於近年來電子商務出貨量激增，聯邦快遞 和UPS為了適應業務增長已經投入數十億美元。

•代客管理商住樓房、招租、 甄選租客、釐定合約 •定期收租及提供電腦月結報告 •定期巡視物業，安排清潔維修 •廿四小時聯絡服務，方便業主及住客 •可代業主呈報有關稅項，無後顧之憂 •物業投資，生意買賣，免費估價 •取價公道，服務熱誠

Fri Aug 09 2019 12:22:45 GMT-0700

債務公司收費高服務差

每年有1.5萬人需重組債務

A11

本。截止至2019年8月，HYLETE總負債金額達 到921萬美金。而2019年第一季度現金與現金等 價物僅為92萬美金，股東權益總額顯示赤字1373 萬美金，資金嚴重不足。 而HYLETE在招股書中指出，介於公司計 劃進一步加強市場行銷方案來增強品牌知名度， 並建造體驗中心，預測未來的營運成本將持續攀 高，短期內會比較難實現盈利。如果一旦銷售額 增長減緩，運營成本卻不斷增高，不僅會對公司 財務狀況造成影響，也會使預先設計的市場推廣 和行銷方案造成不利效果。 值得一提的是，HYLETE自創立以來每一季 度都經歷了不同程度的淨虧蝕，未來短期內也預 計不會出現盈利。

蘋果在近年來積極投入AI領域，收購不少 語音和圖像視覺公司和新創，以提高自家產品價 值，並強調使用者體驗的最佳化。而今，有報道 指出蘋果(AAPL-US)可能也已經收購了影像識別 新創Fashwell。 Fashwell設計了一個視覺化的搜尋引擎，讓 購物者能夠通過圖像來搜尋產品。這個是一種按 圖像來搜索的解決方案，不僅增加了搜索的成 功率並且比一般的文字搜索快2倍，使用率月增 35%，高於任何其他的搜尋方式。 此外，Fashwell的API也支持圖像標籤，讓 所有可購買的圖像標籤都能加入到這項功能當 中，帶來更速度更快、更精度和更廣泛的自動標 記圖像。產品標籤API也可用於標記不同屬性的 圖像，例如類別和設計。 另外，Fashwell也供了一種視覺推薦工具， 允許圖像識別功能在同時也能推薦類似的商品， 讓廠商可以使用這項功能在網站上嵌入類似的產 品，以向客戶推薦更多商品。 有了這項技術，蘋果很可能在未來的Apple Store和App當中採用Fashwell的技術，從而改善 Apple Store的購物體驗。 為迎上AI和機器人學習的浪潮，並顯著提升 使用者體驗，蘋果在2015年便購併了VocalIQ和 Perceptio等語音公司。

行業環境疲軟 3D系統營收下降 3D系統發布了2019Q2業績。該公司提供 全面的3D產品和服務，包括3D印表機、印刷材 料、按需製造服務和數字設計工具。 根據財報，期內，公司營收為1.573億美 元，而去年同期為1.766億美元，同比下降 10.9%。歸母淨虧蝕2392.9萬美元，去年同期為 886.2萬美元；每股虧蝕0.21美元，去年同期為每 股虧蝕0.08美元。 第二季度，公司印表機營收同比下降 27.4%，主要受大型企業客戶訂單模式和宏觀行 業環境走軟盤機動。排除大型企業客戶訂單模式 的影響，醫療解決方案營收同比增長11.4%。材 料營收同比下降8.5%，按需服務營收同比下降 12.4%，軟件收入同比下降0.5%。 GAAP毛利率為46.6%，比去年同期下降了 220個基點。非GAAP毛利率為47.4%，去年同期 為48.9%。 GAAP運營費用下降1.5%，為9250萬美元， 去年同期為9390萬美元。GAAP銷售總務管理支 出增長0.7%，至7170萬美元，其中包括350萬美 元的訴訟和解費用。GAAP研發費用同比下降 8.4%，至2080萬美元。該公司繼續執行其成本 削減計劃，由於這些行動，非GAAP運營費用 從2018年第二季度的7900萬美元下降9.3%，至 7170萬美元。

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經濟較SARS時更嚴峻

林鄭促官員出招禦「海嘯」 反修例 風波

反修 例 運 動 對 香港經 濟造 成 影 響。行 政 長

官林 鄭月娥日前與三十三名商界人 士召開跨界別會議，商討應對經濟衝 擊。她在會後表示，香港正處一個外 憂內患的境地，經濟快速下行，有人 形 容它好 像一個海嘯般來到，情況 較 沙士時更 嚴峻。她指面對 這嚴峻 局面，「香港是不能夠亂」，示威者必 須停止廣泛性暴力行為。為了應對危 機，行政會議會提早在下周二復會， 她亦要求財政司司長領導相關官員 制訂一系列紓解民困和協助企業的 措 施，重 點是 幫助中小企 及草 根階 層，做到保就業、撐企業。 林鄭月娥九日與財政司司長陳茂波、商經 局局長邱騰華，以及經濟、零售、旅遊等三十三 名商界人士召開跨界別會議，及後會見傳媒。林 鄭月娥重申，港府和商界一致認為，「香港唔能 夠亂」，香港社會要復原，起點基礎只有一個， 就是必須要停止廣泛性暴力行為，「大家（示威 者）唔可以，再進行大規模、不定時、不定點的 破壞行動，堵塞馬路，阻礙公共運輸交通，以至 於其他設施的運作」，期望社會各界能夠放下分 歧，減少對立，讓香港社會不再受到傷害。

要做到保就業撐企業 林鄭月娥又引述商界指，現時經濟下行比 沙士、金融風暴更加嚴峻，「回歸二十二年從來 沒有出現好像現在這麼嚴峻的局面」，又提到商 界代表都非常擔心香港現時的政治爭拗及經濟逆 轉，在外憂內患下，相信會對香港經濟有長時間 影響，今次經濟周期性逆轉，復原將會極為漫 長。林鄭月娥表明，「現在每個周末，可能每天 都有一些示威，或者暴力的行為」，她直言消 費，零售、餐飲的租戶已經要繳付租金，又受風 波影響，情況是「雪上加霜」。她已與地產建設 商會會晤，呼籲地產商對零售和餐飲租戶提供適 當的紓緩。 林鄭月娥表明，為了應付局勢，港府會提 早重新召開行政會議，強調行政會議是自己「最 重要顧問」，現時可能有「更多事情需要行會發 表意見」。陳茂波表示，港府會以保就業、撐企 業作為支援方針，研究協助中小企減輕營運開 支，支持企業資金周轉等措施，同時想辦法協助 基層及中產的就業人士。

打工仔要減薪或放無薪假 出席港府跨界別會議的香港中小型企業總 商會會長巢國明表示，上年年中的貿易戰中小企 已經面對貿易問題，連月來亦受環境影響，他表 明香港企業超過百分之九十五是中小企，僱員亦 佔四成，「如若中小企做得唔好，係會有好大影 響」。他提到，有業內公司的生意已經因此下跌 百分之三十，有些同事已經需要減薪或不上班， 直言如若情況惡化，企業真係會出現倒閉潮，從 而令失業率提升，他期望社會能夠同舟共濟，早 日恢復經濟。 另一與會的香港零售管理協會前主席及顧 問關百豪則提到，零售業現時經營困難，過去風 波令生意額大跌。他引述零售協會的統計，零售 額七月已經錄得高單位數字跌幅，預測八月更會 錄得雙位數字跌幅。他擔心做法會影響業績，在 骨牌效應下做成就業問題。他重申「零售業的業 績基準要達百分之九十以上，先會有盈利」，期 望香港盡快重振經濟。 林鄭月娥又回應，中央日前在深圳召開的 座談會，指中央非常關注香港情況是完全可以理 解，因回歸以來都未有出現過如此嚴峻的局面。 她又指中央仍然強調，非常信任港府及警隊，她 會努力把現時情況穩定下來。

■林鄭月娥日前與財政司司長陳茂波、 商經局局長邱騰華，以及經濟、零售、 旅遊等三十三名商界人士召開跨界別會 議，及後會見傳媒。 蘇正謙攝

重申不認同設獨立委員會調查警員 林鄭月娥九日出席記者會，再次被問到成 立獨立調查委員會的問題。她重申不認同委員 會調查警察，強調港府現時將所有精力放在停 止相當廣泛的暴力上；她指出暴力停止後自己 有責任深究今次問題，尋覓解決辦法，但現時 並非時候。她又強調，必定會依法拘捕採取暴 力人士，又期望和平示威人士放下分歧。

現時目標：停止暴力 多名記者連番追問林鄭月娥會否成立獨立 調查委員會。林鄭月娥表示，現時共同的目標 是要停止暴力，恢復社會秩序，讓社會回復安 寧，「當呢樣嘢達致的時候，我哋有好多跟進

工作要做，無論係處理政治紛爭，社會分歧， 以致社會積累的怨氣」。 她強調自己作為特首，有責任深究問題， 為香港尋覓解決方法，但表明現時並非時候。 她針對警務工作的獨立調查委員會，自己並不 認同，強調現時已經有獨立的監警會機制，監 警會將會月內召開會議。 港府目前只局部回應示威者訴求，對於如 何安撫示威者情緒，她表明如果是採取暴力， 衝擊公共設施及襲擊警員的人士，必定要依法 辦事，進行拘捕，其他和平示威遊行的人士， 則說「希望他們能夠放下分歧」。被問到港府 計劃派錢，林鄭月娥透露新一份《施政報告》

或會有更大膽的措施。她又表示，自己不僅限 與於商界人士會面，未來亦會與教育業界及其 他業界的人士表達意見。

答完經濟問題轉身走 有記者質疑港府召開記者會並沒有正面回 答問題，林鄭月娥則表明，現時社會有謠言及 假新聞，港府召開記者會是要澄清謠言，是重 要策略。 另外，記者會問答環節中，政府新聞處曾 事先詢問記者欲問的問題，又表明記者要先詢 問經濟範疇的問題，及後再回答其他問題，唯 林鄭月娥在回答經濟問題後便離開。

中小企生意大跌 憂心現裁員潮 反對修訂《逃犯條例》運動持續，多個 行業的中小企稱生意額顯著下跌兩成至五成， 未來更可能出現裁員潮，呼籲社會停止一切暴 力，給三十萬間中小企喘息空間。 中小企商會聯席會議九日舉行記者會， 闡述各行業受示威的影響。中小企商會聯席會 議榮譽主席兼自由黨黨魁鍾國斌（圖右一）表 示，現時每星期的遊行示威都會演變成衝突，

令不同地區的不少商鋪需要關門，加上目前多 個地區均對港發出旅遊警示，令飲食、零售、 運輸等行業的生意跌幅按月達兩成至五成，不 少企業的資金鏈開始斷裂，未來更可能出現裁 員潮。他反問示威者是否樂見香港失業率上 升，希望各方停止暴力，給中小企喘息空間。 中小企協會創會會長佘繼泉舉例指，一些 於深水埗電腦商場經營商鋪的生意額錄得雙位

數跌幅，商戶更因近日風波，決定停辦「腦場 電腦節」。他認為現時的暴力未有停止跡象， 擔心員工的人身安全受威脅，以及經濟會受到 龐大衝擊。他強調暴力不能解決問題，希望大 家冷靜克制，以和平、非暴力方式表達意見。

美容院歎生意跌五成 香港國際專業美容師協會會長潘佩芬透 露，示威下不少客人不願前往美容院和髮廊， 位於示威區的專櫃亦要不時關閉，導致美容業 近期有數天零收入，部分小型美容院近兩個月 的生意跌幅達五成，倚賴佣金的從業員收入亦 因此減少。她形容美容業界都感到難過和沮 喪，希望大家可以同舟共濟、坐下來商討，不 要再用激烈方法表達。

鍾國斌盼推出政策「止蝕」 被問及政府是否太遲回應市民訴求，導致 示威武力升級，鍾國斌形容，商界面對問題時 會即時「止蝕」，政府過往亦有很多處理危機 的機會卻錯過了。他認為政府現時仍有機會補 救，期望當局短期內推出政策「止蝕」。他又 表示，已要求商務及經濟發展局局長邱騰華向 金管局反映，促請銀行履行「中小企業信貸保 證計劃」，協助資金鏈斷裂的企業度過難關。

本報記者李承軒香港報道

■何健勇攝

籲勿用暴力毀法治 唐英年提議：示威者與特首對話 反修例示威不斷，全國政協常委、香港友 好協進會會長唐英年表示，近日示威行動升級， 「覺得香港已不是自己認識的香港」，持續下去 會摧毀香港法治基石，呼籲示威者「靜一靜，諗 一諗」，不要用暴力解決問題。他提到，特首林 鄭月娥曾表示願意與示威者進行無前設對話，他 亦願意獻身擔任主持，不過示威者須以真面相示 人。的士司機從業員總會理事長黃一峰形容，蒙 面的示威者猶如中東的恐怖分子，令訪港旅客減 少，的士司機從業員的平均收入減少近四成。

團體10日發起「全民撐警日」 唐英年表示，對情況愈來愈感憂慮，覺得 香港已不是自己認識的香港，近來暴力不斷升 級，亦有人將暴力合理化，如此下去將摧毀香 港法治基礎及繁榮穩定的基石，令香港走向不歸 路。他指，現時最重要任務是止暴制亂，回復秩 序，之後才可展開溝通平台，理性討論。他說， 修例事件由政府開始，尊重市民就修例發聲、參 與示威遊行，「但如果不尊重一國兩制，會破壞 整個社會的基石」，希望無論是示威者或不滿示

威者的市民都「靜一靜，諗一諗」，呼籲所有人 不要用暴力解決問題。

有的士司機歎收入減四成 唐表示，現時香港的示威並非「顏色革 命」，而是一場暴亂，他對香港警隊有信心，不 認為有需要出動駐港解放軍平亂。他說，不贊成 在現階段成立獨立調查委員會，但「將來可以討 論」，強調相信香港法治，過往亦曾有警員被定 罪，認為監警會這機制相當好。 全國政協委員兼守護香港大聯盟召集人黃 英豪表示，聯盟今日將發起「全民撐警日」， 到中區、觀塘及葵涌警署慰問警察，呼籲市民 寫下支持說話。他表示，因應有人在示威中 毀壞國旗，聯盟亦發起「我們都是護旗手」活 動，訂製了一萬二千面國旗，呼籲支持人士在 適合的地方懸掛國旗，並與國旗拍照上載至社 交網站。 全國政協委員、友邦保險區域執行總監容 永祺表示，很多專業界別、金融界人士均認為近 來的暴力事件對香港經濟產生很大衝擊，不少

■香港友好協進會會長唐英年（中）表示，近 日示威行動升級，「覺得香港已不是自己認識 的香港」。 蔡建新攝 國家提升對香港旅遊警示級別，可能令更多旅 客不敢到港，打擊香港各行各業。的士司機從 業員總會理事長黃一峰形容，蒙面的示威者猶

如中東的恐怖分子，到處破壞，令訪港旅客減 少，的士司機從業員的平均收入減少近四成， 超過二十萬家庭成員生活受到極大壓力。

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Travel in Style

高科多彩外遊裝備

■為慶祝創立一百二十周年，Rimowa首 推彩色行李箱系列，以四款獨特配色設 計的Rimowa Essential行李箱/$5,100至 $8,150/R，包括源自澳洲粉紅湖的珊瑚色 （Coral）、來自印尼漸變灰白色礦山的石 灰色（Slate）、取材自英國東北部湖區的 灰綠色（Sage），以及代表托斯卡尼的油 菜花田的鮮黃色（Saffron），新作備有三 種尺寸以供選擇。 （Photo by Asaf Einy）

又到外遊旺季，深受時尚族歡迎的國際名牌行李箱，除了具質素保證， 也着重外形設計，同時融入流行元素。不同品牌的最新登場作品，皆不 約而同地將焦點集中於色彩配搭及個性化的裝飾設計上，不但提升吸睛 指數，更因加注全新高科技元素，而令旅行裝備更見美觀實用，成為便 捷又安全的優質選擇。

這個獨特的皮革行李箱/$14,500/ M，箱身以行李條碼帶圖案設 計，充滿玩味又吸睛。

Monogram行李箱/$27,900/ LV，運用色彩繽紛的標誌圖 案，以及曾用於品牌經典行李 箱的旅行貼紙作裝飾設計，另 配以皮革保護包角及大型外置 拉桿，時尚與典雅兼備。

活力繽紛 個人化細節

■舒淇以一身優雅寫意的造型， 配襯以經典LV Monogram帆布 所製的Horizon Soft Duffle行李 箱，打造充滿貴氣的旅人形象。 （LV）

新品之中，尤以德國百年寶號Rimowa最 為搶眼！今季品牌特別為招牌的「銀篋」換 上新面貌，首度推出以橙、黃及綠等彩色行 李箱，散發活力氣息。此外，品牌又與藝術 家Alex Israel合推聯乘新作，重新演繹經典的 Original行李箱，並從Alex的畫作擷取創作靈 感，運用漸變色彩作為主調，大大提升吸引指 數。另又同步推出兩套不同配色的特別版行李 貼紙，分別以刻畫洛杉磯的地標及Alex的作品 為主題，大家可隨喜好粉飾行李箱，展現個人 風格。 至於以旅行箱起家的Louis Vuitton， 就與工業設計師Marc Newson合推全新Horizon Soft軟身行李箱，運用經典的Monogram及 Damier帆布、色彩豐富的Epi皮革，又或採用熱 塑技術的針織提花布，打造出不同款式，部分 產品更用上奪目色彩配搭，迎合夏季氛圍。

荷里活男星 擔任 亞太及中東地區宣傳片 Chris Pratt Tumi 的 主 角 ， 演 繹 全 新 的 Alpha 3 T-Pass 背 囊 \$5,190\ 及 Alpha雙 3拉鏈四輪手提行李箱 \$6,590\ 。

與 Marc Newson 合作的軟身 Horizon Soft Louis Vuitton 行 李 箱 各\ $20,400\ ， 採 用 熱 壓 針 織 技 術 ， Duffle 55 箱 身 綴 以 雙 面 提 花 針 織 的 LV Initials 標 誌 及 Monogram 花卉圖案，非常搶眼。（ Photo by Craig McDean ） Flower

不論是到外地旅行或公幹，行李箱都 扮演着非常重要的角色，不但要講究實用與 功能性，其外形設計也代表用家的品味和身 分。人氣品牌如Louis Vuitton、Longchamp、 Rimowa、Samsonite及Tumi等新作，設計時尚 兼具品牌特色，同時融入高科技元素，為不同 需要的旅遊人士提供更趨豐富的選擇。

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電子功能 提高安全性 ■全 新 的 E v o a T e c h 系 列 旅 行 箱 /$3,880至$4,680/S，採用全方位智能 系統，包括指紋辨識解鎖、電子顯示 行李重量、藍芽定位追蹤及USB充電 口等功能，迎合現代旅人的需要。

隨着電子化成為大趨勢，就連行李箱也 不例外。著名旅行用品品牌Samsonite新登場 的Evoa Tech系列行李箱，最大特色是獨家採 用Panasonic全球首發的藍芽定位追蹤裝置，可 利用手機應用程式操作及連接，在三十米範圍 內，手機可測到行李箱的位置，若超出三十米 範圍，便會發出提示，另又加入指紋辨識解鎖 功能，大大提高安全性。

■為向品牌傳統致意，LGP 系列重新演繹輕巧滾輪式行 李箱/$5,000/L，配以黑白及 熒光的LGP圖案。

■Rimowa亞洲區首個預展上， 韓國女星鄭有美以白裙配襯品 牌的Original系列Cabin行李箱 /$8,370/R，散發休閒氣息。

■Rimowa Classic 系列備有多款個性 化配件，包括行李 帶/$2,050/R、手 把/$1,650/R及滾輪 /$800/R等，讓用家 可塑造獨一無二的 專屬行李箱。

■Rimowa與藝術家Alex Israel攜 手合作，帶來首個漸變色行李箱系 列，包括兩款漸變色的Cabin Plus 行李箱/各$21,950/R，另有兩套不 同配色的特別版行李箱貼紙/$300/ R，每套共有五張貼紙。

（Photo by BFA）

查詢： D/Dior/800 969 886 F/Fendi/2918 9665 L/Longchamp/2167 8899 LV/Louis Vuitton/8100 1192 M/MCM/3101 0306 R/Rimowa/2789 9300 S/Samsonite/2295 3622 T/Tumi/2790 1912

海軍藍色 Alpha Bravo Nellis 背囊 \$3,690\T ，採 ■ 用塑膠樽的再生物料製成，設有高身的儲存格，亦 備有手提電腦專用間隔、文件隔和多功能口袋，讓 你靈活收納不同物品。

優雅配件 環保實用 旅行袋、背囊、Travel Kit及Garment Bag等，都是熱門的外遊裝備及相關配件，其 中Tumi推出僅限亞太區獨家發售的環保系列，包括London Roll Top捲頂背囊、Nellis背 囊、Kelley斜揹袋及Sheppard Deluxe背囊，全以男裝Alpha Bravo的人氣款式為設計藍本， 並採用工業廢料及消費後產生的棄料製成，如外層用上再生尼龍，內層及外部細節位， 則運用回收塑膠樽轉化而成的再生物料製造，力求盡量支持環保。

拼 色 皮 革 旅 行 袋 ■ 。 \$10,400\M

配以皮革細節的藍色 ■ 以 招 牌 為 設 計 圖 案 FF Logo Dior Oblique Jacquard 的■ 。 Luggage Tag\$3,250\F Canvas Travel 。 Kit\$9,450\D

系列 ■Le Pliage LGP 拼色旅行袋 \$2,400\L 。

■白色Monogram旅行袋/售價待定 /LV，袋身飾以玩味十足的彩色字 體，倍添型魅。

註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。

■中 型 號 平 板 摺 疊 包 裝 袋 /$490/T，附有特色折疊指 南、內飾隔層及織物手挽，用 家可妥善收納衣裝。

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文：Elaine Chung 圖：陳鐵剛 查詢：2750 1156

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馬術元素貴族裝飾

現代女鞋混搭新風 星級鞋履品牌Jimmy Choo，秋冬系列從上世紀九十年代末的英 倫馬術運動擷取創作靈感，新作注入搖滾貴族及皇室裝飾等元 素，部分作品更運用創新的JC Logo，以及閃爍華麗的裝飾點 綴，而設計亦可作靈活配搭，迎合現代女性的百變衣着造型。 模特兒：Faith V@Primo 化妝及髮型：Kayan Lo 服裝提供：NET-A-PORTER

新系列展現出充滿現代感 的混搭風格，如全新鞋款採以閃 爍華麗的水晶裝飾、創新金屬 JC Logo標誌、首度亮相的方形 鞋頭，又或金屬孔眼等多元化細 節，為簡潔綫條的鞋形設計，注 入優雅又貴氣的格調。 就如品牌創意總監Sandra Choi稱：「系列中的全新 Monogram，正是向品牌歷史致 敬，同時也展示出Jimmy Choo女 性的多元身分象徵。」

■配以「C」字水晶扣飾的蜥蜴紋Madeline手袋/$17,400、 飾以水晶裝飾的灰色高跟尖頭短靴/$19,900。

今季的重點項目，包括高跟 鞋、皮靴及運動鞋等潮流熱選。 Sandra特別為作品加入貼心的設 計，如首次推出的方形鞋頭靴 款，外形破格，並帶來多種穿着 方法。 其中的Maxyn橙啡色麖皮 靴，靴筒採用富彈性的面料製 ■今 季 換 上 黑 色 為 主 調 的 D i a m o n d 作，穿者可按喜好調校靴筒高 Sneakers/$34,900，閃爍型格。 低，作長靴或短靴穿着。 另一款飾以金屬孔眼的Lexx Heels，附設可活動搭帶，可放於 腳面或後跟，隨意打造出Slingback或Mule Shoes兩種款式。 近季大熱的運動鞋亦是 今季焦點，新作除了選用天鵝 絨、牛皮及品牌專利面料製作的 Raine Sneakers之外。上季登場的 Diamond Sneakers亦由白色換上 黑色為主調，鞋身同樣鋪滿閃亮 的施華洛世奇水晶，極盡華麗閃 爍。 秋冬季的手袋陣容亦見豐 富，全新登場的Varenne手袋，創 作靈感融合現代英國女英雄的雙 重個性與馬術魅力，作品包羅斜 孭、單肩及保齡球袋款。 深得品牌「粉絲」歡心的 Madeline手袋也再度回歸，帶來 錦緞、天鵝絨及蜥蜴紋等不同選 ■外形恍如立體切割鑽石的黑拼金色 擇，配搭金屬或綴以水晶「C」 Clutch/$23,200、黑色小牛皮方頭短靴 字扣飾，營造吸睛視效。

文：Veronica Li 圖：Chiny 翻譯：Eve

精巧細節中的秘

） Veronica（Li @vnikali

密，可在Objects Hermès（愛馬 仕）秋冬配飾系列 中體會得到。我所 提及的細節，就是 指一些足以令你讚

時裝造型師、形 象顧問、vnikali.com 創辦人。

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愛馬仕秋冬配飾物語 迷你版本 明亮色調

呈長方形的 Kelly ■ C l u t c h後 \ 及 Kelly 前。 Pocket Compact\ 難以想像製作得如此迷 ■ 你的 Kelly Bag ，需要多大 的耐性與複雜的技術。

曾於加拿大溫哥 華及日本留學及工作 的Veronica，創立網站 vnikali.com分享她獨特 的創作靈感、品味和造 型心得，並報道最新時 裝、美容和時尚生活的 潮流趨勢。 作為造型師兼 形象顧問，Veronica 的作品可見於不少 知名媒體包括《Hong Kong Tatler》 、 《南華早 報》 、 《ELLE （香港） 》 、 《Dash》 、 《In House》 和 《Landmark》 等。她更 曾獲 《Baccarat》 雜誌選 為十大香港網紅之一， 又曾於香港TED Talk中 擔任講者。至於曾合作 的品牌就包括Christian Louboutin、JOYCE、 Lane Crawford及SK-II等 等。

■啡色小牛皮Varenne Flap Bag/$12,800、 綴以白色JC Logo的黑色麖皮尖頭高跟鞋 /$6,350。 品牌的小皮具，向來都是顏色明亮 ■ 飾 以 金 色 E y e l e t的 s白 ■ 的，新作更加入艷麗色彩，更顯突出。 色 羊 皮 Lexx Sling-back 尖 頭 鞋 \$10,300 ，只要將搭 帶 置 於 前 方 ， 即 變 作 Mule 。 Shoes

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在現實生活中，超想擁有那小巧的Kelly Bag 及 Shopping Bag，它們令人想將之存放進玻璃飾 櫃之中，作為收藏品。實在難以想像製作如此小巧 的Kelly Bag所需要的耐性與技巧。 從Kelly Bag延伸開去，我的目光焦點落在外 形比例呈長方形的Kelly Clutch及銀包之上。將原 有的搭帶移除，令外形更加簡潔及時尚。向來顏 色明亮的小皮具，在新季節悄悄注入多一點艷麗色 彩，綴上Kelly Buckle的全新小皮具，當中的紫色 調，的確讓人眼前一亮。

創意燈飾 綻放魅力 接下來引起我興趣的另一款產品，是Saint Louis的全新燈飾。那設計具創意又摩登的Folia手 提式枱燈，飾以經刷面處理的黃銅裝飾，已列入我 的清單之中。它既可以用作餐桌燈或書枱燈，又或 任何你想被Saint Louis燈飾光芒照射的地方。就讓 大家在追求夢想的國度裏，細賞品牌全新配飾……

■Saint Louis的 全新Folia手提式 枱燈，綻放獨特 光芒。

註：所有產品售價僅作參考，以商戶最新公布為準。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2019 年 8 月 17 日 星期六

B3

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

置身海洋燦爛號，可 ■ 邊在泳池浸浴、邊欣賞 阿拉斯加美景。

阿拉斯加史凱威

健行賞景 夏 天 是 暢 遊 阿 拉 斯 加 （Alaska）的最佳季節，這趟 我選乘郵輪遊訪，豪華舒適之 餘，更免除攜着行李舟車勞頓 的煩惱，更覺稱心是當郵輪停 靠自然景色優美的小鎮史凱威 （Skagway）時，我更有機會 在當地的山林間健行，享受悠 然自得的樂趣。

文、圖︰Kengi

鳴謝︰皇家加勒比國際遊輪

寧靜海灣 風光如畫 這趟我乘坐皇家加勒比國際遊輪（Royal Caribbean International）旗下的海洋燦爛號 （Radiance of the Seas）郵輪來到阿拉斯加，八 日七夜的航程中先後到訪多個城市，當中便包 括史凱威這個昔日淘金名城。 史凱威，因着十八世紀末至十九世紀初的 淘金熱，曾是阿拉斯加人口最稠密的城鎮，雖 然淘金業今日在當地已成為歷史，可是此刻來 到史凱威，大家仍然可以選乘觀光火車，沿着 當年著名的White Pass路綫前往開採黃金的山頂 站觀光。 不打算乘坐觀光火車的，不妨在當地閒 逛，郵輪碼頭旁的旅客服務中心便有地圖供免 費索取，只要按圖索驥便可沿着碼頭周邊的多 條遊山玩水路綫自行發掘史凱威的自然美。 最簡單的路綫是從碼頭左轉後過橋，再 按着指示牌指向的Yakutania Point前行，這段 大約二點六公里的行程，沿途大部分路段都很 平坦，落差也僅有六米，途上自然景色優美之 餘，更有個寧靜海灣Smuggler's Cove，絕對是偷 閒好去處。

■沿途盡是綠意盎然的風景。

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日行走這段山徑的人不算太多，加上部分路段是 長期處於潮濕環境中，陡斜的泥坡走來比較濕 滑，所以最好結伴同行，以便照應。 除卻環湖路綫，當地還有往高處伸延的山 路，好像前往Upper Dewey Lake等更遠的地方的 路段，全長便約為十一公里，不太適合只能作半 天遊的郵輪客。值得一提是健行完畢後回到小鎮 內，還可找到不少有售地道手信的小店，讓大家 可在回到郵輪前購買一些紀念品留念。

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日本

若想舒展一下筋骨，不介意多走點樓梯及山 路的，建議選擇Lower Dewey Lake Loop路綫， 入口處位於碼頭一帶第二街（2nd Ave）右方盡 頭，大家越過火車軌後便可清楚看見山徑及指示 牌，往後的攀升高度約為一百五十米，沿途便有 不少觀景位置，能俯瞰碼頭及整個史凱威小鎮的 全貌，教人心曠神怡。 抵達湖邊後便可順路繞行一圈，按個人步速 計，全程由一小時至兩小時不等，但要留意因平

班夫國家公園 1 日遊 日期 : 7 月 18,22,26;8 月 2,6,10,12,16,20,22,24,26,30 優鶴國家公園 1 日遊 日期 : 7 月 19,23,30;8 月 5,9,13,19,23,27,30 哥倫比亞冰原 1 日遊 日期 : 7 月 21,27;8 月 4,11,18,23,28 恐龍谷國家公園 1 日遊 日期 : 8 月 9,14 華特頓國家公園 1 日遊 日期 : 7 月 20,;8 月 7,8,15 傑士柏國家公園 2 日遊 日期 : 7 月 22,30,31;8 月 2,3,5,6,7,9,10,12,13,17,20,22,23 班夫 / 悠鶴國家公園 2 日遊 日期 : 7 月 18,22;8 月 5,9,12,19,22,23,26 班夫 / 冰原國家公園 2 日遊 日期 : 7 月 21,26,10,11,22,23 悠鶴 / 冰原國家公園 2 日遊 日期 : 8 月 4,18 班夫 / 悠鶴 / 冰原國家公園 3 日遊 日期 : 7 月 21;8 月 4,9,11,18,26 班夫 / 傑士柏國家公園 3 日遊 日期 : 7 月 24,31;8 月 2,6,10,14,16,20,24,25 悠鶴 / 傑士柏國家公園 3 日遊 日期 : 7 月 23,30;8 月 3,7,9,13,17,21,23,27 班芙 / 優鶴 / 傑士柏國家公園 4 日遊 日期 : 7 月 22,30,31;8 月 2,3,5,6,7,9,10,12,13,17,20,22,23 班芙 / 優鶴 / 傑士柏 / 華特頓國家公園 5 日遊 日期 : 8 月 3,8,15

購物團

中國國際航空特價機票

台北

環湖漫步 心曠神怡

夏季洛磯山脈專區

*以上均為雙程機票，可到2或3個國家。

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■河流與雪山構成美麗景致。

史 ■凱威一帶有不少健行路徑。

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■火車領乘客走過當年的淘金路。

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■史凱威的自然景色令人陶醉。

旅遊 記事簿 持特區護照或BNO護照前往加拿大均須申請 電子簽證（eTA），費用7加元（約41.3港元）。 查詢：3719 4700（加拿大駐港總領事館） 加拿大航空由香港直航溫哥華，來回票價約 8,588港元起，已連稅項及相關附加費用。 網頁：www.aircanada.com 海洋燦爛號阿拉斯加七晚郵輪假期，會停靠 凱奇坎、朱諾、史凱威等地，內艙房淨船費 每位由4,078港元起。 網頁：3018 8978或www.royalcaribbean. com/hkg （皇家加勒比國際遊輪）skagway.com （史凱威官方旅遊網頁） Tue 30 2019 15:33:36 GMT-0700 Wed Jul 31Jul2019 12:51:04 GMT-0700

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 8 月 17 日 星期六

初戀曲奇餅 是曲奇餅的外表鬆脆，內裏柔軟，還帶點黏韌的感覺，光是質感已相 當吸引。 這種質感的曲奇餅，在香港也能找到，還記得中學時拍拖，必定 會吃這種曲奇餅，以示自己是有品味的人。從前在天星碼頭裏有一 家賣曲奇的店鋪，每次和女朋友拍拖到那裏，一定會買一塊曲奇餅， 當時看着自己喜愛的女孩拿着曲奇餅，她就像愛情小說裏的女主角， 那塊曲奇更為整個氣氛增添甜蜜滋味，就是那位女朋友留給我的情意 結，令我到現在也喜歡吃曲奇餅。可是人大了，卻覺得那款曲奇餅的 味道變得愈來愈甜，已經不是當年的味道。 無獨有偶，在紐西蘭的Cookie Bar竟然能夠找回初戀的味道，更 成為了我在紐西蘭的必到之處，在超級市場也特別找這牌子的曲奇 餅，雖然味道與新鮮出爐的曲奇餅差天共地，但既然難得能夠用金錢 買到初戀的感覺，當然不要吝嗇少少的金錢，重溫一下初戀的回憶。

玉蘭雞粒滑豆腐

天氣悶熱，胃口變差，最好轉食一些比較清 淡的菜式，這幾天我會為大家介紹一些清淡的菜 式，今天教大家烹製玉蘭帶子滑豆腐。 做法非常簡單，首先要準備一些急凍的雞 髀和急凍的海蝦，將雞髀和海蝦解凍。雞髀解凍後起肉，洗淨， 瀝乾，將起出來的雞髀肉切丁，用生抽、胡椒粉、少許麻油及生 粉醃製半小時。將急凍的海蝦解凍，去頭，去殼，起出蝦肉，挑 去蝦腸，洗淨，瀝乾後切丁，用鹽、胡椒粉及少許麻油醃製半小 時。 處理好雞髀肉及海蝦，就準備芥蘭，做這個菜式可以選用比 較粗身的芥蘭，將芥蘭的枝葉去除，洗淨，用斜刀將芥蘭切成小 薄片。 做這個菜式要用的豆腐，可以選用滑豆腐，將豆腐洗淨，瀝 乾，切成小方塊。準備少許雞蛋白，加入少許鹽、胡椒粉及麻 油，攪拌均勻。 所有材料準備好後，用少許蒜片及薑片起鑊，放入雞丁，以 大火翻炒兩至三分鐘。加入蝦粒，以大火翻炒一至兩分鐘，撈 起。 以薑片起鑊，放入芥蘭片，以大火翻炒兩分鐘，灒酒。將雞 丁及蝦粒回鑊，加入少許清水，燒開。 放入豆腐，倒入雞蛋白，一邊燜煮，一邊輕輕攪動，再埋一 個生粉芡，就可以上碟食用。

男煮角

黃庭桄

依心集

王貽興

興之 所至

碎了，在驚恐中我醒了，全身不能動 彈，過了好一會，在黑暗中見到冷氣 機的藍色顯示燈，聽見丈夫的鼻息， 才曉得自己仍然活着，伸手摸頭，才 能確定自己腦袋還在。」 「有時見到自己給白衣人追打， 沒有警察，兩個示威者用自己的身體 保護我，拖着我走，突然寒光一閃， 其中一個示威者給破開兩邊，她的心 臟掉到我手上，我雙手捧着她那還在 跳的心，不知如何是好……」 「當示威愈來愈頻，衝擊也愈來 愈密，睡覺的時間也愈來愈少，晚上 即使很累，眼皮重得要掉下來，我也 不想去睡，坐在沙發上，對住電視機 看直播及不住重複的新聞，也同時看 朋友傳來的短片和評論，太多專家 了，讓我覺得自己很蠢，我再也分不 出傳來的訊息是真還是假。老公叫我 別再看，可我總是忍不住，不看好像 渾身不自在，看了又睡不着，叫自己 別看又心掛掛……」 「 我 同 情 示 威 者 ， 也 很 尊 重 警 察，但我真的討厭暴力！看見示威者 把鐵欄、雜物、磚頭擲向警察，我便 感到不安，見到警察放催淚彈、開 槍，我也很擔心……大家是否可以坐 下來，心平氣和地把事情說清楚？」 她近兩個月的經歷，是不是也是你的 寫照呢？ tsangfk@netvigator.com

手和舵手，另外又替新生會籌款，支援更生 人士。 作為活動重心的「孟恭祝」是艘五十六呎 長的機動帆船，當日船隻慢速駛向布袋澳， 看着美麗的維港，穿出鯉魚門時，看到昔 日星島集團總部已活化改裝，然後駛到將軍 澳，本來可以從海上看到的星島新總部，被 工業邨公司新建的大樓逐漸遮蓋，盡見區內 快速的發展。回歸時，當四時左右帆船行近 西灣河避風塘，船長建議慢駛，好等天文台 的攝錄鏡頭拍下行程，當大家看到汪洋中的 這條船，知道已經成功「打卡」，都禁不住大 聲喝采，歡呼聲在綠水中盪漾。

這次在紐西蘭買得最多的不是羊毛製品、蜜蜂 製品或農業產品，竟然是曲奇餅。我們住在皇后鎮 附近，那裏有一家頗知名的連鎖曲奇餅店，名字叫 「Cookie Bar」，店鋪布置得色彩繽紛，充滿可愛少女 的感覺，它不但是售賣曲奇餅的小店，更有售不同味道的奶昔，當中 加入了不少曲奇的元素，除了在飲品內放入曲奇餅碎外，還在一大塊 曲奇餅中央開了個洞，放入飲管，再把整塊曲奇餅放上杯面，變成了 一個曲奇杯蓋。 不同飲品有不同裝飾，而且當中一定有主角曲奇餅的出現，最令 我感興趣的當然是一塊塊新鮮熱辣、香噴噴的曲奇餅，我稱這款曲奇 餅為大塊曲奇，它比起平常吃的丹麥曲奇有更濃厚的美國風味，而且 面積相當大。雖然在家偶爾也會弄曲奇餅，但嘗試跟從不同食譜的做 法，味道也不及曲奇餅店的好味。Cookie Bar的曲奇餅好吃的地方，

黃永幟

曾繁光

「自六月十二日 起我便睡不着，閉 上眼，心裏便湧現 一幕一幕警察放催 淚彈、施胡椒噴霧的情景。輾轉一 會，感到很不耐煩，也記掛事態的發 展。既無睡意，便爬起來打開手機和 電視，朋友傳來一段又一段的影片， 不停地看，電視直播告訴我，午夜過 後示威者走了，警察也該收隊，本來 可以關上電視睡覺去，可心裏卻湧現 一種不祥的預感，示威者會否突然再 出現，跟警察來個你死我活？這些激 進又衝動的年輕人，裝備和武器也跟 警察差很遠，他們很易受傷，甚至有 生命危險的呀！又或者他們擲石，可 能令警察受傷……想到這裏，我的睡 意全消，又再拿出手機不停地看。」 「沒有遊行、示威的一天，我會 很快睡着，但也睡不穩，總是從奇怪 的夢中醒來，有時在馬路上被煙霧包 圍，感到無法呼吸，淚水不住湧出， 心像要跳出來似的。有時夢見自己站 在示威者前面，不住勸他們回家去， 原來跟我一起的中年人也不少，可示 威者說：『姨姨，我不要你擋子彈， 我們已準備為保護香港而犧牲，你快 走，警察已舉起黑旗，他們要放催 淚彈了……』我不肯走，一件不明物 體擊中了我的頭，我的眼和腦袋給炸

失眠

靈氣 逼人

祥 看

海上打卡

離報館不遠的西貢布袋 澳是吃海鮮的好地方，早前 就與友好一遊，而且今次的 安排有點特別，捨近圖遠， 由銅鑼灣香港遊艇會出發，乘坐帆船「孟恭 祝」號（見圖）航行近兩個小時到達。 行程在晴朗的假日舉行，同行者兼參與 駕駛的有香港帆船創業協會總幹事任滿珠 （April）。這個成立不久的慈善團體和「孟恭 祝」號合作，目標是為年輕人尋找興趣和商 機，訓練他們基本做人的態度和技能，同時 製造創業機會。她透露，早前該會就與高盛 的義工隊合作，安排一班學生上船嘗試做水

森 美

看《Case Histories》，其中有一段談及至親因意外（包括 自殺或他殺），突然死亡，遂出現了Stages of Bereavement （哀傷的幾個階段），包括：Shock、Denial、Guilt、Anger、 Depression、Acceptance。哀傷過程：由震驚開始，然後是否 定、內疚、憤怒、情緒低落，最後接受事實。 在《敘事治療力量．盼望》分享會上，寫《沒有道別的再見——面對喪親與 哀傷》一書作者鄭潔明，道出她的心路歷程，潔明像大多數人一樣，從震驚到 內疚（不能接受母親自殺，覺得自己對母親不好，讓母親一時看不開，自絕人 世），然後是憤怒、抑鬱（母親怎可以不理家人而去？愈想愈難過，鬱結情緒 湧現，到底意難平），最後，隨着時間流逝，只有接受事實。 不用口去說，不用筆去寫下那段悲痛日子，哀傷仍是會過去的，但把它 書寫下來，把那經歷如實捕捉下來，梳理出來的，是那些日子是怎樣過的， 對母親、對自己，是怎樣想的。Writing as a form of therapy，書寫可起了治 療作用。作者寫到最後，寫出對母親的懷念，而母親在生時，不也是十分痛 愛女兒麼？ 說下筆有情，不如說通過敘事，把母親生前種種，書寫下來，浮現出 來，是人間親情，母親愛女兒，女兒也愛母親，那細節，都在日常生活中展 示出來了。

事的我，去不同檔口買菜都順便一問，結果大家都答「不開檔」。 買完餸，我向身旁的家傭姐姐翻譯，順便叫她也要小心，既然 街市檔主們不開檔，索性星期六別來街市。 「不但不來街市，我的僱傭中心負責人說，千萬別去維多利 亞公園呀。」工人姐姐馬上打開話題，談個不停。原來幾個星期以 來，僱傭中心都發訊息給她和一班同鄉，勸籲遠離危險，還將網上 的集會時間表發給眾人，讓他們知道何時何區有集會。「所以我們 不敢去維園，通常都在附近的公園與朋友見面就算。」工人姐姐不 禁問：「香港政府到底在做甚麼？」 這是本周最有「街市智慧」的問題。過去兩個月來，香港從和平 遊行發展至每周衝突，連不問政治的師奶和傭工，都看着時間表行 事，趨吉避凶。政府到底在做甚麼？何時可以承擔責任，讓香港回 復平靜？

家居「敲三煞」驚魂

蕭世和

張灼祥

接受

艷陽天

公子 日記

更清醒。 我媽媽有血壓問題，所以有一次我試探性地跟她說起斷食，被她武斷否 決，「餓出胃病怎麼辦？」她是那種每天定時定候吃三餐的人，吃了幾十年， 遲兩個小時開飯她都會肚餓，窮其想像力，無法設想人類為甚麼要無端令自 己捱餓，更不能設想捱餓對人體是有好處的。然後，她說，「你那麼嗜食，你 餓一天給我看看，如果你沒暈倒，你才跟我說吧。」 我斷食了三天，倒不是為了向她證明甚麼，而是想減肥，同時，想看看 斷食究竟有多困難。每個人的斷食經驗都不一樣，我本人覺得絲毫不辛苦， 第二天雖然很想偷吃點甚麼，但純粹是口痕，並非肚餓。到了第三天，口痕 的感覺消失了。我有信心下一次可以挑戰斷食七天。 認識一對有斷食習慣的夫婦，那個妻子覺得自己變肥的時候就會斷食七 天，用這種方法保持她喜歡的體重。那個丈夫則是為了健康原因學習辟穀， 所以非常虔誠，每年定期兩次去一個寺廟辟穀禪修，每次十五天，每天只飲 清水。定期辟穀之後，他說他所有的慢性病都不翼而飛。以前性格暴躁，很 容易發火，現在變得溫和了。最大的改變也許在外貌上，六十多歲的他，看 起來比實際年齡年輕了十幾歲，像五十出頭。 現代人很多疾病的病源是飲食過度，此後，我打算每隔一些日子定期斷 食。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

最近搬往新界居住，變成大埔墟街市常客， 通常一次買齊一星期的餸菜，開車全部搬回家。 上星期五趁有空，下班後往相熟的粉麵檔買餸， 師奶們你一言我一語，談的竟然不是食物多少錢 一斤，而是最近的社會問題。 只見拿着幾塊麵餅的師奶問：「明天似乎有很多人來大埔呢！ 你們明天開檔嗎？」 「當然不開檔啦！明天不知道會發生何事。」店主苦笑道。 執筆之時，仍然未到八月十日的大埔集會，顯然大埔師奶們相 當留意。 「通常晚上才發生衝突，難道不做埋早上的生意嗎？」師奶問。 「才不是呢，他們下午就在樓下集合了。」店主指一指街市樓下 的方向。我好奇，如果麵檔老闆不開檔，其他檔口又如何？天生多

《星島日報》社長

許多理論證實，斷食可以降低胰島素和血糖、促進脂肪 燃燒、降低膽固醇，還可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海 默症、排毒、抗老化、降低發炎反應。斷食還能提供大腦所 需的能量……酮體，許多斷食者在斷食期間發現他們的頭腦

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師奶的街市智慧

世說 名士

高慧然

然筆由衷

斷食與辟穀

B4

舊曆七月十二日， 時節近 康 子 中 元 。現今大家都忙亂，誰 有心思燒衣？又誰會悼孤魂野 鬼？俱是由得他們， 在大街小 巷流離。 尤 其 是 風 水 所 說 的「 三 煞 」 之 所 在 。 每 年 的 位 置 不 位 ， 凶 魂 厲 魄 同，像今年歲次己亥，位於正西。 通 常 ， 我 們 對「 三 煞 」避 之 唯 恐 不 及 ， 還怎敢搞動？但偏偏有些外道， 妙 想天開，竟然發明一樣 「敲三煞」（！）。 像朋友喵喵， 好玄學之道， 四出拜 師 上 課。 有趟遇上兩位泰國來的師傅， 見聞廣博， 出手闊綽， 說起他們原是生 意 人 ， 因 學 懂「 敲 三 煞 」， 於 是 得 來 一 場 富貴。 究 竟 應 怎 樣「 敲 」？ 他 們 先 替 喵 喵 擇 個 吉 日， 然後在家中的指定位置， 拿起 一個錘子大力敲，需時一分多鐘。 敲完未算， 還要開風扇拼命吹， 又 要 十 多分鐘， 至滿室清涼， 待氣場充分 流動之時，才可以關風扇。 說到這裏， 令人不禁毛骨悚然。 凡 是 略 懂 風 水 的 朋 友 ， 俱 知 道「 三 煞 」位 千 萬動不得， 只能夠放置死物， 勿沾， 勿 碰。 這兩位泰國師傅， 竟然還教人去大搞特搞？ 等 於 是 「太歲頭上動土」，是非常邪門的險着。 可是 「富貴」這回事，實在太吸引。喵喵也承 認 ， 自己是貪心， 還特別跑去買柄大錘子， 以 及多備幾個不同款式， 預期到時出盡死力， 敲呀 敲，希望敲來一場大富貴。 終於到吉日吉時， 正當她高舉大錘， 預備大 大 力 敲 在「 三 煞 」位 時 ， 很 奇 怪 ， 忽 然 有 不 速 之 客，登門拜訪。 算了， 敲不成。 待客人走後， 她急急趕忙再 試 ， 卻遇上家中停電 （！），不能開動預設的電風 扇。 至此， 喵喵也覺得是天意， 神推鬼擁做不 成 ， 唯有找泰國師傅再擇吉日。 兩位師傅也替她着急， 可是往後揀出來的日 子 ， 距 離 太 遠， 當 這 些 事 丟 淡 了， 興 頭 已 失， 總 是不了了之。 其後， 各自忙碌， 喵喵始終沒機會 「敲三煞」…… www.winghongdon.com

一家四口，人人愛吃，口味各有不同， 正好可以互補也。家中阿仔喜歡打機，原來 得到無窮樂趣外，更可打出美食！因為打機 可以在網上認識世界各地志同道合好友，雖 則未曾會面，但有求助時，人人會伸出援手。 阿仔向打機Friend求助乜？正是問台北機友，當地平靚正 燒肉，邊家最受歡迎。火速回應，去「燒肉燒」可也，但記住， 此處天天爆，冇訂位，食硬檸檬！出發赴台前，請當地老友 「美女莎」預先搶位，果然難「卜」，好在幾日前預訂。 時間到，坐「小黃」直奔吉林路。此人氣店外形絕不起眼， 也無大招牌，極易行過咗都唔知。 推門入內，與門外完完全全兩種氣氛，坐爆六十人，枱枱 興高采烈地啤酒狂灌、美食狂歎，家人、朋友個個滿臉歡欣。 望望裝修，極平民化，樸實而少少日式風味。燒烤用真正 炭火，幾位阿姨及斯文美女團團轉為客人提供周到服務，不 停換碗碟及換火炭。這種工作態度，絕不似打工仔喎。即問阿 姨：「你們是一家人嗎？」 （笑着點頭）難怪有這種窩心的熱誠。 「燒肉燒」特色，是未上肉，客人可先來一碗熱騰騰、毫無 化學邪味的免費高湯，加入青葱，非常美味，大加印象分。 我一家四口，話明要大吃特吃，請阿姨推薦。結果，整張 枱擺滿厚切鮮嫩的五花牛肉、油花滿滿的薄切牛舌、彈牙多 汁的霜降豬、啖啖海水味的魷魚、清爽新鮮的青椒、香菇及洋 葱……還有，別處吃不到的豬嘴巴肉，即是嘴邊肉，肉厚而 腍，烤時頗考功夫。 此店若要評分，最高是服務，接近一百分，親切有禮殷 勤。用料九十五分，全部新鮮靚貨色。氣氛九十分，人人融入 歡樂感覺中。較弱是舒適度，空間所限，少少擠逼，但絕對可 以接受，七十分啦。埋單，飽到碌地，約六百五十港元 ，抵 到無話可說！ 地址：台灣台北吉林路141號地下 電話：886 2 2522 2989

Sing Tao Features 張宏艷

曾智華

阿碌 開咪

冇訂位，食檸檬

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紅磚下的佛影

在跑馬地山光道的斜路上，有一座落成於上世 紀三十年代的佛教寺院「東蓮覺苑」，紅磚黃瓦，蓮 池畔，佛堂前，都可找到修行人的身影。 我不時會到那裏，靜靜地，跪在菩薩像前，或 許願祈福，或恭敬禮拜，心彷彿找到一個泊岸的渡頭，不用漂泊。 當收到潘麗瓊送上最新著作《東蓮覺苑．香港佛教的傳奇》時，當 即馬上捧讀，細味東蓮覺苑如何恍如一艘般若法船，於紅塵擺渡眾 生。 東蓮覺苑的命名，來自創辦人張蓮覺的名字，再取用她的丈夫何 東爵士的「東」字，便成為港島區第一所佛寺。 張蓮覺是歐亞混血兒，自幼已隨家人遍訪名山大川，到各地寺廟 參拜。加上母親是虔誠佛教徒，耳濡目染下，常被佛陀和觀世音菩薩 的故事所薰陶，令她的心中早播菩提種子。 她婚後生下三子七女，歷盡生關死劫，領悟人生無常。長子未滿 兩周歲便夭折，次子又染突發性惡疾，發病之日，正是長子死忌。後 來她再逢喪母之痛，守孝三年，終身茹素。到守孝期滿，卻患上喉 症，她潛心修佛，得到佛光加庇，康復迅速。 後來何東病重，瘦至六十多磅，她日夜唸《金剛經》和《地藏經》， 並發願減壽救夫，何東神奇地病瘉，高壽至九十四歲。 張蓮覺畢生弘揚佛法，在她臨終時，過百親友目睹「一片紅光， 起於足下，籠罩全身，向西而滅」。她留下人間菩薩的足印，在紅塵 不同角落，教人渡橋到彼岸。

筆可思意

即影即有

因為最近主持的綜藝節目是關於男人的嗜好玩 意，拍攝時台前幕後一大群男人又對那些鋼筆、音 響、相機、氣槍、古董表和皮革都充滿興趣，每次 一Cut機之後都捨不得離開，加上店主因為遇到知 音，永遠會給你一個好折頭，結果你買我又買，最初我還能獨善其 身，忍住不買，沒想到最後還是失守了…… 教我完全淪陷的就是那家修復古董即影即有相機的小店。店主搜 羅世界各地已經停產或者光圈老化、風琴壞掉的即影即有相機，加以 修復改良，賣給同好，看到這些充滿老好時代味道的東西，有些甚至 是經典電影裏常見的道具，就不期然心癢難熬…… 最後我選的是王家衛《春光乍洩》裏梁朝偉用過的SX-70即影即有 相機。平時可以摺起來，像煙盒那樣扁平，他們還替這部經典機改成

原裝自己手動對焦和自動對焦，還能外置閃光燈，改善這種機型室內 拍攝效果不理想的死症，簡直是借屍還魂，光榮重生…… 還記得生命裏第一部即影即有相機，是二十多年前古巨基《歡樂 今宵》MV裏那部500FF，當時看到就很喜歡，省吃儉用把零用錢全部 用來買下昂貴的相機和照片，打算在聖誕夜跟當時初戀女友留下美好 回憶，誰知道那一晚，她卻跟我說，原來我不是她生命裏100%的男 孩，後來，我們就分手了…… 至今我仍然記得在那因為不諳使用而曝光過度的正方形相框裏， 她不情不願的強顏歡笑，那一刻，我還以為是天氣太冷，或是那份聖 誕禮物不合她心意，原來，在快門按下那一刻，她就在躊躇着等一下 該怎麼開口…… 歡樂今宵，虛無縹緲，那樣動搖，不如罷了。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Sing Tao Features

2019 年 8 月 17 日 星期六

B5

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

奧地利Weinviertel

酒區寫意遊 奧地利是歐洲古老的釀酒國度，當 地風格獨特的Grüner Veltliner白酒 更一直備受劉伶稱譽，早前我便趁 着前往奧地利觀光的機會，特意走 訪該國東北部的Grüner Veltliner葡 萄著名釀酒區Weinviertel，穿梭當 地的皇宮及古老酒窖，來一趟美酒 深度遊。 文、圖：Kengi 鳴謝：Austrian Wine Marketing Board

■白色大宅是由修 道院改建。

說到Weinviertel地區最重要的旅遊資源， 當然是葡萄酒產業，遠道而來的旅客只要參觀 當地任何一家具代表性的酒莊，聽聽當地人講 述的相關故事便極有趣。在著名氣酒（當地稱為 Sekt）重鎮Poysdorf，最具代表性的Riegelhofer 家族便擁有由十七世紀的修道院改建而成的酒 窖，我到訪時不但受到熱情招待，有機會參觀 古老的藏酒室，更從他們口中得知區內氣酒興 盛的原因。 原來大約1825年當法國香檳區開始大規模釀 造氣酒時，商人把香檳帶到此處，當地農民從此 學懂釀製氣酒，最初是在距離Poysdorf以南一千 公里的地區生產，卻發現該處的酒窖欠缺空間來 貯存大量酒瓶，便從1937年起把整條生產綫移至 Poysdorf，成為奧地利釀製氣酒的主要地區。 奧地利的氣酒以三級制區分，從高級至基本 級依次是Grosse Reserve、Reserve及Klassik，前 兩者必須以傳統方法在樽內進行發酵，等同香檳 區的釀酒法。 事實上，我在這裏二樓的餐廳便一口氣品嘗 了十二款氣酒，其中四款屬於Grosse Reserve級 別，均含大量豐富果香，圓渾的口感，長久的回 甘，味道能媲美法國高品質的香檳，價錢卻便宜 一至兩倍有多，實在令人驚喜。 網頁︰www.riegelhofer.at/en/sparkling-wineworld

■來到著名氣酒區當 ■高質素的氣酒採用 ■酒窖內的一眾家具 悉數都是古董。 然要親自嘗味。 傳統發酵法釀製。

■Schloss Hof皇宮由多幢建築物組成。

■設計工整的花園像一幅畫。 憑 皇 ■設 計 圖 則 可 想 像 ■宮 的 房 間 仍 保 留 昔日的盛況。 着細緻的裝飾。

■二樓的餐廳可供客人在此品酒。

舊修道院 百年陳酒室

古老宮殿 豪華宴會廳 走訪奧地利著名釀酒區，少不免會踏足皇宮等當 地重要歷史根據地，事實上，自中世紀開始至奧匈帝 國統治期間，奧地利在歐洲的勢力非常強大，將領們 大多自行構建或購買大型宮殿作為權力核心，好像位 於奧地利東北部、鄰近斯洛伐克邊境的Schloss Hof， 早在1725年便由當時效力奧地利哈布斯堡皇朝的歐根 親王（Prince Eugene of Savoy）購入，作為在附近狩獵 及管治的根據地。 歐根親王在購入皇宮不久後便告離世，皇宮幾度 易手，及後落入哈布斯堡皇朝唯一女性統治者Maria Theresia手中三十多年，她把原來的一層宮殿增建至兩 層，房間也經過細緻粉飾。旅客此刻在參觀時便可賞 到當年歐根親王的住所區域，無論是客廳、睡房或用 餐的大廳都極具氣派。另外宮殿內更有獨立教堂及宴 會廳，後者更可供預約進行團體活動，好像這趟我隨 Austrian Wine Marketing Board的導賞團前來，便能在 這個滿有復古氣息的宴會廳品嘗Weinviertel酒區的佳 釀，認識當地各種葡萄酒的特色。 品酒完畢後，我還有機會繼續遊 覽花園，這是Maria時代精心打 造的，只見在廣闊平原上的花 圃與水池，便構成一幅優美圖 畫。

■我們有幸在宴會廳作品酒交流。

湖區餐廳 新派奧國菜

靚景旅館 賞自然生態

奧地利目前共有十三個獲高質素認證的DAC酒區，除 卻Weinviertel，繼續南下便可找到另一個取得認證的特色 酒區Neusiedlersee。在德文中，See解作海洋或湖泊，而這 酒區便是位處Lake Neusiedl湖泊的東面，佔地約六千多公 頃（約六十六平方公里）。自2012年獲認證以來，該區便以 出產Zweigelt紅酒聞名，Zweigelt葡萄是透過將Blaufrankisch 與St.Laurent兩種葡萄接種孕育出來的新品種，1922年面世 至今雖仍未夠一個世紀，卻已成為奧地利紅酒中最主要的 葡萄品種。 抵達湖區當晚，我們便來到已經營至第四代的 Gasthaus Zur Dankbarkeit餐廳一嘗當地名菜，看似平凡的 房子原來是由古老的Cistercians天主教傳教士建造的，當第 一代主人Josef在八十年前接手後便改建成為餐廳，至今仍 一直保存着傳統風格，選用當地傳統食材配上新元素，務 求加強客人的味覺享受，客人更可選配由餐廳自家釀造的 美酒，為菜式作完美配搭。 網頁︰www.dankbarkeit.at/cms

難得來遠離煩囂的湖區，當然要找家特色 旅館小休一會，環境清幽的St.Martins Therme & Lodge便是個好選擇。這家旅館被偌大的湖泊 及濕地重重包圍，本已是個生態極完善的區域， 加上酒店鄰近Neusiedler See-Seewinkel國家公 園，常有大量鳥類及動物出沒，是個自然寶庫， 喜歡觀鳥的朋友，更不妨參加旅館開辦的Safari 導賞遊，由專業導遊帶領進行長約兩小時的生態 遊，尋找在湖區出沒的鳥類，包括平日較罕見的 鳳頭麥雞及黑尾鷸等等。 旅館備有不同類別的度假式客房，縱然是最 普通、最多可供三人入住的Superior客房，除悉 數附設可賞到優美景色的觀景露台，面積更有三 十二平方米。 此外，旅館的水療中心也是極受客人歡迎的 設施，除設有多個全天候開放的室外及室內暖水 按摩池及泳池，也有乾濕蒸氣浴室等為大家消除 疲勞。

■看似平凡的房子是區內著名 的餐廳。

■Weinviertel區內的葡萄酒各具 特色。

■旅館餐廳外是湖泊與綠地。

■大堂設有暖爐及多張沙發，溫暖舒適。 ■以蔬菜伴碟的素食薯餅。

■餐廳自家釀製的美酒。 ■這個古老暖爐已改成室內 擺設。 ■魚卷配葡萄粒，極富創意。

旅遊 記事簿

持BNO護照或特區護照均可免 簽證入境奧地利。 查詢：2522 8086 （奧地利駐港總領事館）

■旅館房間設計簡約舒適。

瑞士國際航空由香港經蘇黎世至維也 納，暑假檔期經濟客位票價約7,829港 元起，已連稅項及相關附加費用。 網頁：www.swiss.com

■酒吧供客人在黃昏時段來打發時間。

St.Martins Therme & Lodge每晚269歐羅（約 2,335港元）起。 地址︰Im Seewinkel 1, 7132 Frauenkirchen 網頁︰www.stmartins.at/en

註︰所有商品價格僅作參考，以商戶最新公布為準。

www.austrianwine.com （奧地利酒官方網頁） www.austria.info （奧地利旅遊局官方網頁）

卡加利

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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 8 月 17 日 星期六 STDC,HSE37307,#2

STDC,HSE37965,#10

「今天就是改變」 “Today is the day to change.”

Abundant Life Lutheran Church 遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

主日崇拜(英文)

上午11:00-12:15

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會)

晚上8:00

青年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

成年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

43 Ave NW

主日崇拜

堂主任：沈永良長老 牧師：周彼得牧師 堂會主席：沈文華執事 403-870-8889 403-547-4579

N

電郵：calsales@singtao.ca

卡城信望愛基督教會 卡城豐盛生命靈糧堂 Calgary Hope Christian Community Church

福音信義會 豐盛堂

兒童樂園

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE38064,#4

STDC,HSE38525,#1

B6

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道 英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

祈禱會 每週三 晚上 7:00pm 婦女團契 每月第一、三週二 早上10:00am 健康操 每週六 早上 9:30am 地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca

Bowness Comm Asso

Fruitful Life Christian Church in Calgary

火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市 中文崇拜：每周日早上10:00am 禱 告 會：每周三晚7:30pm 周間小組：請參考教會網站或電洽 聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu） 教會地址：20 Hawkside Road NW, Calgary 教會網站：www.flcccalgary.ca

耶 穌 說：我來了是要叫羊得生命, 並且得的更豐盛。 （約10:10下） STDC,HSE38345,#1 STDC,HSE38041,#5 STDC,HSE38068,#1 STDC,HSE38458,#1 Tue Jan 22 2019 12:59:02 GMT-0800 Fri Jul 26 2019 17:20:58 GMT-0700 Tue Aug 13 2019 14:41:15 GMT-0700 Tue Apr 30 2019 15:48:44 GMT-0700 Tim Hortons

Bowness Rd NW

W

並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。

77 St NW

ve N

79 St NW

36 A

Bowness Rd NW

卡城華人信義會頌恩堂

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com 主任 林偉良牧師 (403)680-8466 副主任 劉純仁牧師 (403)921-6236 家庭事工 劉彭淑華傳道 (403)617-3761

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正

「進深．跨越．傳承」 「進深．跨越．傳承」

中區卡城華人宣道會

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

===== 歡迎參加 =====

彌撒時間 國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半

10:30am：

英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分

我們的兒童主日學是以中文教導兒童

『人子（主耶穌基督）來， 為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》

由專人免費指導

12:30pm–2:30pm 主日健身太極班

豐山浸信會 Thornhill Baptist Church 主是道路真理生命

盛夏HIGH TEA 2019

T

愛

C

「進入人群， 廣傳福音。」

中文會牧：關家壽Castle

天鵝湖

B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div Commissioner for Oaths 週六中文崇拜：4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜：10:30am-12:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am

THE STORY OF SWAN LAKE

地址：2/F, 128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5

的故事

北

Centre St.N

Thu Aug 08 2019 18:07:03 GMT-0700

Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249

逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 Tache Ave. NW 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Blackthorn Rd. NW STDC,HSE38183,#3 Wed Nov 07 2018 10:55:02 GMT-0800 Fri May 03 2019 18:03:04 GMT-0700

耶穌說：「我就是道 路、真理、生命；若不 藉著我，沒有人能到父 那裏去。」(約14:6)

4 St. NW

COSCWKY,HSE37977,#2 STDC,HSE37977,#2

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖 靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

64 Ave. NW

$10.00 / Person (每位十元)

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

(公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)

2:00 PM - 3:30 PM

真耶穌教會

安息日崇拜

電話：587-700-2656, 403-275-5456 電郵：tbc_chi@yahoo.com QQ群：486613673

AUG 31, 2019

卡城華人宣道會城西堂

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

主日學：粵、國、英，青少年 – 暑期暫停 兒童崇拜 9:30 am

兒童主日學 11:00 am

註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車

城中出發 * 誠心服事 STDC,HSE37959,#5 STDC,HSE38377,#6 STDC,HSE37938,#4 Fri Apr 26 2019 11:37:54 GMT-0700 Fri Jul 19 2019 12:09:19 GMT-0700 Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800

神

國語堂 11:00am

電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39 th Ave. S.E.（巿南39 th Ave 輕鐵站對面）

「101主日」:8月18日 將有太極表演及關顧午餐

B

英語堂 9:30 am

~ 歡迎查詢 ~

“楊式太極拳二十四式”

粵語堂崇拜時間：週日9:15 am (早堂)，11:45am (午堂)

粵語堂 9:30 am

其他事工： 心康體健事工，護牧事工，婦女事工，婦女英 語會話班，啟發課程，聖經 / 神學課程等。

認識聖經故事

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

崇拜：

Agapeland （兒童團契），青少年團契，成人 小組 / 團契，活愛中心（退休人士）小組等。

主日崇拜；兒童主日學

『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人 得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》

南卡城華人播道會 七、八月暑期 主日聚會時間調動

傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行 Wed07 Aug 07 2019 15:46:56 GMT-0700 Wed Aug 2019 15:43:47 GMT-0700

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

青少年中西音樂天才比賽

日期：今年10月5號 (星期六) 上午10am開始 地點：卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別：初級組 (12歲以下)及高級組 (13歲至18歲) 樂器：以中西樂器演奏自選中國音樂作品一首作參賽

北美洲中樂中樂水平等級考試 為有效提升卡城中樂演奏愛好者的藝術水準，卡城 中樂推廣社承辦中國民族管弦樂學會北美洲中樂水 平等級考試Calgary地區的中國樂器等級考試，今 年進入第四年，定於10月13號及14號一連兩天舉 行，中國民管會屆時將派出三位資深考官到來作評 審工作，一經評定及格，將獲頒發考級合格全中國 認可証書。

※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※ 由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規 化循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛 中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂 器訓練班，不論年齡大小，資歷深淺，請電 (403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。

Thu May 30 2019 11:14:57 GMT-0700

星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm

Fri Jun 28 2019 14:42:55 GMT-0700

大都會周刊

Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday 一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead

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2019 年 8 月 17 日 星期六

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車男手記

Sonata 不日到港

平治全新第二代CLA250 Coupe延續上代的小巧、靚仔、 好跑三大特色，加上全面革新的數碼化車廂設計和人工智 能語音系統，吸引力當然大勝上代，最重要是車價沒有大 幅上漲，維持在$469,000起水平！

B7

全新現代Sonata房車今 年初在北美車展發表，最 文：車男 近在韓國開售，最具話題 圖：現代 除了是非常流綫外形設計 和優雅高級車廂格局，旗下油電混能Hybrid版 本（圖），更首次配備巨型太陽能充電板車頂， 廠方表示只要每天在戶外曬六小時，所收集電 能可以每年額外提供多達1,300km行車距離，即 每日約3.6km。 混能版Sonata採用全新2公升Smartstream 自然吸氣直四引擎和電馬達，合共輸出195ps馬 力，平均耗油量低至20.1km/L，可惜新車暫時 只有左軚版供應，未知右軚版推出日期和到港 時間表。

文、圖：William

■試駕車加有360度環迴 鏡頭泊車系統，未連稅須 另加$5,300。 ■左邊駕駛 模式旋鈕下 方為泊車鏡 頭開關掣。

第二代新款

新一代CLA Coupe小型四門房跑車暫時 只有CLA250一款型號提供，原車加有全套 AMG動感車身包圍、前後LED燈，測試車還 額外換上19吋胎軨（連稅須另加$7,600），配 襯起鮮紅車身，在街上行走的收視率極高！ 新版沿用2公升Turbo引擎、7速雙離合 器半自動波箱和前驅配搭，0至100km/h加速 6.3秒不算十分勁，不過加速非常直接充沛， 整個傳動系統的機械運作比上代更順暢。源 自新A-Class新底盤配合重新安排的多連桿 後懸掛組合，以及Direct-Steer轉向系統和更 粗身防傾桿，不單止減低攻彎的車身傾側， 避震也不像上代那般硬，駕乘舒適度有顯著 提升。小巧車身在迂迴多彎山路表現十分敏 捷，跑車動感比C-Class強烈許多。 座艙陳設跟A250相若，悅目好坐的 AMG款雙色真皮跑車桶椅為附加項目（未連 稅須另加$15,000），12.3吋雙屏幕組合、升 級版MBUX Interior Assist人工智能系統及玻 璃頂等為標準項目，後排空間較上代闊落， 美中不足是後方沒有冷氣出風口。

■12.3吋雙屏幕車廂設計跟A250相同。 ■AMG款雙色真皮跑車桶椅為附加項目，未 連稅須另加$15,000。

CLA250 Coupe規格 引擎：1,991c.c.直四Turbo 馬力：224ps/5,500rpm 扭力：35.7kgm/1,800至4,000rpm 傳動：7速半自動波，前驅

後排較上代闊落，可借沒有冷 ■ 氣風口。

CLA250 小飛俠

尺碼：4,688×1,830×1,439mm 平均耗油：6.0L/100km起 售價：$469,000起 查詢：仁孚行/2895 7339

註：所有產品價錢僅作參考，以商戶最新公布為準。

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■CLA250體積小巧，跑彎敏捷，駕駛動感比C-Class強烈。

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星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Sing Tao Features

2019 年 8 月 17 日 星期六

水月一（黃子翔），吸吮上世 紀九十年代廣東歌的奶水成長， 及後受外國另類音樂熏陶，近年 回溯華語音樂。現於報章撰寫樂

享樂主義

評，發現音樂汪洋浩瀚、個人才疏學淺。網誌： watermoonone.mocasting.com。

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

晚期風采對談集

■《諸神的黃昏》由邵 頌雄、李歐梵合撰。

■《樂樂之樂》

本地音樂作者不算多，邵頌雄教授是其中一位，憑

着《黑白溢彩》、《樂樂之樂》兩本著作，在古典 音樂評論圈子裏闖出名堂，然而《樂樂之樂》出版 已是二○一四年的事情了，事隔五年，終於帶來新 作《諸神的黃昏》，跟另一位知名學者、文化人李 歐梵教授合撰，於剛過去的書展期間昂然登場，立 即受到古典樂迷、文化界的關注。 文：水月一

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早前香港大學書店舉辦的《諸神的黃昏》分享 ● 會。（左起）邵頌雄教授、李歐梵教授、主持陳慶 恩教授。

■《黑白溢彩》

www.singtao.ca

圖：HKU Cultural Management Office、牛津大學出版社 邵頌雄，祖籍廣東番禺，出生於香港，自高主教書院 完成中學課程後，即負笈加拿大，其後獲多倫多大學哲學博 士學位，研究範圍主要為漢藏佛學思想、東方哲學與宗教文 化，現任教於多倫多大學新學院。古典音樂雖非邵頌雄學術 工作上的研究科目，卻是他醉心的藝術之一，能以業餘身分 不斷學習、研究並出版著作，實在難得。 他的《黑白溢彩》和《樂樂之樂》，副題分別為「荷洛 維茲的藝術」和「巴赫《郭德堡變奏曲》的藝術」，前者特 別叫筆者興趣盎然，因為荷洛維茲經的琴技常於友儕間高談 闊論，早已引起我的興趣，欲了解更多。 出生於俄羅斯基輔的荷洛維茲，是二十世紀偉大鋼琴 家，也是其中一位具爭議性的音樂家，跟魯賓斯坦更被頌為 一時瑜亮的鋼琴家。 邵頌雄的《黑白溢彩》，不僅對荷洛維茲的鋼琴演奏 作了全面介紹、分析和體會，更重要的是為荷洛維茲的音樂 藝術在中文著作留下豐富註腳。本地著名樂評人、作家黃 牧（古鎮煌）撰序時，稱之為「最好看的用中文寫的音樂 書」，相信許多讀者都有同感。筆者不算是標準的古典樂 迷，但仍然很不可思議的通到他的文字，心領神會荷洛維茲 那宛如施魔法的鋼琴演奏奇技，讀得津津有味。 《樂樂之樂》跟《黑白溢彩》相隔五年出版，《諸神的黃

耳聽八方

伍佰 鐵漢柔情

伍佰是台灣國、台語歌壇難得左右逢源的歌 手，三年前他跟China Blue推出的台語專輯《釘子 花》便獲得第二十八屆金曲獎「最佳台語專輯」。 事隔三年後推出的全新國語專輯《讓水倒流》（見圖）， 算起來距上張國語專輯《無盡閃亮的哀愁》亦已六年。今次 甫聽專輯同名第一主打《讓水倒流》，伍佰給了我全新聆聽 感受，尤其他那變得沉厚乾淨的聲腔，少了桀驁不馴的「沙 質」，添了熟男的溫柔敦厚。出道三十年，歲月悠悠，難得 沒有在他聲音上留下痕迹，更難得的是，這個柔情鐵漢， 人生經歷多了，仍保有一顆年輕躍動、勇於追求的心。 細聽伍佰是次專輯作品，這位創作力充沛的「搖滾詩 人」，依舊以搖滾抒情，述說人生，正如他曾在演唱會上 表明心聲：他唱的不止是情歌，而是人生！所以當欣賞拍 成影像的《讓水倒流》時，MV中那迴盪人心的深刻寓意和 人生況味，配以伍佰內斂細膩的演繹，情感便更見動人。 繼而主打的《最美的時刻》及《深秋的祝福》，詩意浪漫的詞 作裏，有苦澀、有期盼，情感複雜糾結，但聽錚錚漢子唱 來，卻又透着一份暖 意。至於碟末特別收 錄 的《 誰 是 老 大 》及 《唯我獨大》，是電影 《奇門遁甲》主題曲及 片尾曲，惟曲風，甚 至歌名，都與專輯整 體調子不太統一，放 在最後，不失為一個 恰 當 的 編 排 。

文：三點水

昏》又是潛心五年之作，雖與李歐梵合著，但五年磨一劍，似 乎是作者很喜歡的音樂著作出版密度。據邵頌雄在跋語所言， 這次著書緣起，始於二○一五年香港大學音樂系的陳慶恩教 授，邀請兩人做的「人文．巴赫」講座，此後，李歐梵意猶未 盡，於報章發表了一篇座談會後的補記，由此啟發了二人對晚 期風格作人文解讀的「筆談」。

諸神的黃昏 《諸神的黃昏》副題為「晚期風格的跨學科對談」，讀 者可在書中領會邵頌雄與李歐梵兩位音樂發燒友，怎樣以興 趣為立足點，通過文字，對談音樂，饒富趣味。書名緣自北 歐神話，顧名思義，書中闡述的盡是「神級」作曲家和演藝 家的晚期作品，包括理查．史特勞斯、貝多芬、布拉姆斯、 舒伯特等等，亦有邵頌雄曾專書寫過的荷洛維茲和巴赫。 十四章節由邵頌雄和李歐梵各寫一篇，任意發揮，把 音樂作品置於文化氛圍中，從哲學、宗教、文學、政治、美 學等不同角度，探討那些作曲家和演藝家於人生晚期創作的 作品特色，也可說是兩人通過筆墨，向共同喜愛的音樂家致 敬。為配合新書出版，《諸神的黃昏》曾先後在銅鑼灣誠品 書店和香港大學書店，舉辦兩場分享會，讓席上參加者親睹 邵頌雄和李歐梵怎樣侃侃而談，甚至參與對談之中。可惜筆

回音地帶

長毛飛變藍戰士

者因事跟兩次分享會失諸交臂。

生死一如的禪意 該書其中一篇叫筆者動容的章節，是邵頌雄所撰的《阿 巴多的「禪意」》──別忘了，談到東方哲學與宗教文化，邵 頌雄才是專家。他在文首引述曾任伯恩斯坦副手、久被公認 為二十世紀最偉大的指揮家之一阿巴多，在治療胃癌後的一 番話：「我彷彿能從身體之內聆聽，猶如失去了胃部，卻得 到內聽之耳。」 邵頌雄更指出，阿巴多的晚期風格，「近乎中國儒家尊 晚思想所期待的睿智境界」，又引出阿巴多與琉森節目樂團 的「馬勒第九」，「其微妙處既出世也入世，音樂完結後那 幾分鐘的靜默，彷彿於場館內把生與死之間的大門打開。生 死一如的禪意，深深打動聽眾心扉。唯有於生死之間徘徊過 的晚年阿巴多，才有這份胸懷讓觀眾領會此重玄妙湛深的意 趣」。 邵頌雄在跋語引述馬勒說話：「我知道若我能以文 字表達一種經驗，我不會嘗試代之以音樂。」然而，看着邵頌 雄、李歐梵的書寫，音樂、文字互通，豁然開朗，天空海闊藉 着筆墨展開，卻非筆墨所能形容，勾勒出如此輝煌的藝術殿 堂，難道不叫人神往嗎？

萬象聲河

說起Blue Jeans，三名成員黃良昇、蘇德華及 單立文，我最迷的就是「Bass佬」單立文，高大靚仔 又沉默寡言，還帶點壞孩子Feel，就好像《聖鬥士星矢》中的 一輝，又或者《男兒當入樽》中的三井壽，很有性格。 最深印象是一九八七年，三子參加《亞太流行曲創作大 賽》，在台上高唱《豈有此理》，歌聲充滿力量，我阿媽卻 拋出一句「呢幾個長毛飛，唱乜呀？」，最終他們憑此歌奪 冠，老媽子唯有無言入廚房洗碗。「長毛飛」我接受得到， 但為Gimmick，以一身奇裝異服來宣傳樂隊首張個人大碟 《藍戰士》（見圖），連樂隊名都改為「藍戰士」，我就有點兒 反感，再睇埋三子有分演出的電影《金裝大酒店》，直頭火 起！好地地一隊Band，搞咩呀？所謂商業計算，我永遠不 會明白。 《藍戰士》大碟內，收錄了之前EP三首大熱作品，包括 《午夜情人Dream Girl》、《法官也瘋狂》及《豈有此理》，其中 《午夜情人Dream Girl》是我多年至愛，浪漫又耐聽。 專輯派台作《人生酒庫》，驚喜位是一開首就是由單立文獨 唱一段，林振強填的詞 亦很有意思。被忽略的 佳作是《浪漫的年頭》， 不少人視為畢業各散 東 西 的 剖 白 之 作 ！「 朋 友，縱有眼淚在流， OH齊牽手，盡抹悲痛 於背後，新的里程待每 天從頭，良朋伴我看星 宿，對這天空的愛活的 自由，你說會永遠擁 有」。 文：劉存孝

第五天的音樂風景

意大利當代古典主義鋼琴家、作曲家Ludovico Einaudi，作品彰顯濃郁的簡約主義色彩。 今年出版《Seven Days Walking》系列專輯計畫，Ludovico Einaudi重回熟悉的山徑，行行重行行，在隨着季節變換的景 色中獲取靈感，從三月的「Day One」開始，宛如邀請樂迷走 進他的音樂心境，一起漫步，談「七日情」。 來到七月，Ludovico Einaudi與樂迷走到「Day Five」 （見 圖），欣賞以惆然的琴聲與纏綿的提琴相互交響，築起空靈 而穿透人心的音樂風景。 《Day 5: Cold Wind》固然拂起颯颯寒風，充滿冷感的 《Day 5: Full Moon》，叫樂迷感受到滿月的圓滿，還是缺月 的失落？ 樂迷又在《Day 5: Low Mist》與《Day 5: Low Mist Var. 1》，呼吸着朦朧迷霧，提琴之音愈發高漲，此起彼伏，撥 動心弦，錯綜複 雜，卻沒有一絲 危險的意味，然 而通過迷霧，又 會走到何方呢？ 七日情未 盡 ， 這 場 由 Ludovico Einaudi 牽領的音樂冒 險，還得繼續走 下去。 文：小醉

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南部中餐館聘請

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卡城南部中餐館誠聘兩名傳菜員，一 亞省埠仔自助餐誠聘熟手炸爐及 名油爐，一名前台服務員。可包住宿， 傳菜各一名，包食宿機票，薪 可辦工簽。有意請電403-252-6888或 優，有意請電1-403-866-1038。 403-971-0051。 STDC,C09999,#3 STDC,C10730,#1 STDC,C10742,#1 Wed Jul 31 2019 11:00:43 GMT-0700 Mon Jul 29 2019 15:54:12 GMT-0700

離卡城15分鐘車程， Airdrie東南區日餐誠聘 經驗炸爐及廚房幫廚， 另聘壽司學徒及企枱， 可培訓，有意請電587775-9987。

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Thai Express位於市中 心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經 驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-6068818(Amy)。 Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600

BC餐館轉讓

BC埠仔中餐館轉讓，外 賣多，日約一千，詳情 請電1-250-803-6888。

餐館出租

卡城南一小時小埠，前舖 後居，獨市中西餐館出 租，押金一萬元。有意請 電403-498-9788 Ken。

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截稿時間每日中午十二時

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誠徵中式料理廚師數名(兼職-Part Time)需擅長製作 中式料理的菜單，並根據顧客的點單進行烹調，會基 本英文及有經驗者優先考量，有意者請將履歷表電郵 至Brad Creighton. Bcreighton@gategourmet.com or 1-403-768-1823。

埠仔餐館誠聘

西北埠仔餐館誠聘經 驗西廚兩名，需懂英 文，粵語優先，薪優包 食宿，有意請電1-867446-6188。

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Fri Jul 19 2019 12:07:00 GMT-0700

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美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Gourmet World

2019 年 8 月 17 日 星期六

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灣仔 「香山家宴」 品嘗中山美食

文、圖：

葉澍堃

類似粉果的三鄉菜角和以南乳滷肉作 餡的金吒平時很少食到，口感味道俱佳。我 的最愛是以豆沙作餡的艾餅，煙煙韌韌，據 說有清熱消毒功效，太座則喜歡雞仔餅，以 冰肉碎作餡，有南乳香味，比曲奇餅好食， 是我們童年時常食之物。 我們一家最愛飲湯，點了三款來分享 試味，分別是小欖魚雲羹、海馬燉花膠湯及 黑虎掌羊肚菌燉雞湯，大家的「飛佛」是魚 雲羹，真材實料，大廚以魚骨熬湯，魚雲加 上薑絲、陳皮絲及檸檬葉，鮮香甜滑，骨膠 原豐富，加些生磨胡椒粉，食得開心。 小菜同樣點了多款來分享，小欖炸魚 球以新鮮鯪魚肉打成，炸得金黃，爽口彈 牙，蘸蜆蚧食滋味更佳。 曬醬土豬五花肉是中山名菜，甘香腍 滑，比中森明菜更加吸引，做法是用自家製 黃豆醬醃五花腩肉數天，蒸過後再煮，黃豆 醬鹹香誘人，是佐飯妙品，不跟飯則略嫌過 鹹。 砂鍋水庫魚頭同樣是中山名物，水庫 大魚頭加薑葱和大量蒜頭，乾煎至半熟，

在沙田馬場鋪完草皮，一家人到灣仔分 域街十八號的「香山家宴」食頓家常晚飯， 香山指的是廣東中山，是國父孫中山的故 鄉，「香山家宴」顧名思義，做的主要是中 山家常小菜，好像燒乳鴿、脆肉鯇魚、砂鍋 水庫魚頭及菊花水欖等。 餐廳開業不久，口碑不錯，有多個房 間，以做商務客為主，經理Ricky吳國強在 中國會時已經認識，大廚羅正恒來自中山， 在香港二十年，做中山和順德菜經驗豐富。 「香山家宴」是中午飲茶好地方，中山傳統 點心好像金吒、芫荽餅、三鄉蒸菜角、艾餅 和雞仔餅等，應有盡有，值得一試。 吳經理為我們發辦寫菜，餐前小吃除 了一早放在桌上的炸花生、菜脯和魚仔，還 有子薑皮蛋及醬蘿蔔，醬蘿蔔是餐廳自家醃 製，有陳醋和醬油香味，爽脆香辣，食到 「索索」聲！ 中山點心當然要試，我們點了個「中 山點心拼盤」，可以一次過試齊三鄉菜角、 金吒、艾餅、芫荽餅和雞仔餅，最合我等有 選擇困難症的大叔心意。

跟着蓋上鍋蓋 把魚頭焗熟， 上桌時香氣四 溢 ， 熱 力 十 足，魚頭肉香 口嫩滑，孫仔也大讚Yum Yum！ 紫蘇炒脆肉鯇也做得不錯，脆鯇腩加 紫蘇葉和韭菜花同炒，魚腩爽脆香滑。更精 采的是缽仔焗魚腸，焗得金黃香口，有欖角 和陳皮香味，是佐酒佳品。 兒子瀚華跟謙謙一樣，無雞不歡，我 們點了半隻手撕鹽焗雞，食的是文昌雞，肉 質嫩滑，鹹香迷人，配紅酒甚佳。最後是我 最想試的中山乳鴿，用的是十五日大的妙齡 乳鴿，皮脆肉香，但略嫌太過乾身。 甜品是菊花水欖及杏汁蛋白，菊花水欖 是中山名物，做法是用菊花及薑來煮糖水， 配糯米粉做形似水欖的豆沙冰肉湯圓，清甜 芳香，孫仔食完還想「安哥」！ 這是頓食得稱心滿意的家庭晚飯，不用 再舟車勞頓到中山便可品嘗當地美食，真要 感恩！

中山乳鴿

醬蘿蔔

醬土豬五花肉

跟大廚羅正恒（圖左一）合照。

STDC,H33359,#2

(加拿大版)

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中山點心拼盤

紫蘇炒脆鯇腩

砂鍋水庫魚頭

小欖炸魚球

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菊花水欖

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Wed Jul 10 2019 15:03:33 GMT-0700

B9

缽仔焗魚腸

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 8 月 17 日 星期六 STDC,HSE38000-1,#4

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周二

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貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯

周日

蒜茸四季豆

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星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

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游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底

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梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨 蝦醬火腩豆腐煲

歡迎預訂全年酒席，可筵開28席

新！北方口味

廚師推介

鮮蒜拍青瓜 口水雞 蔥爆羊肉 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 水煮三牛 地三鮮

煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 紅燒鱸魚煲 紅燒大鮑翅 二頭鮮鮑魚 六頭鮑魚

$10.99 必須同時惠顧一正價小菜

3食

$34.99

(送生菜一碟)

(隻

10

電話：403-275-2386

好味 特價小菜

（每檯限選一款，六人以上可選二款）

$17.95 XO醬爆海参

$22.95

$16.95

$19.95（大） $13.95（細） 鍋仔野味清湯牛腩

超值 四人餐

片皮鴨三食（片、湯、飯） 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬

$88.80

西施魚肚羹 喜粵清香雞(半隻) 椒鹽魚塊 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯

$61.88

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用

$15.95 煎釀三寶

喜粵大拼盤 黃金百花球 (隻 ) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大 𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 精美糖水

)

10

$298

) )

$338

海鮮翅席

京都醬燒鴨 一(天前訂 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 醬爆海參 XO 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 一(天前訂 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 精美糖水

海皇翅席

京都醬燒鴨 一(天前訂 ) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (隻 ) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 脆(麵底 ) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水

$318

$14.95 法式芝士蝦

6隻

10

超特惠 鴨三食餐

歡聚十人宴

鮮菠蘿咕嚕肉

$13.95 上海醬油豬手

杏香脆炸百花球 ( 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$188

$14.95 黑松露山水豆腐

˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

合時燉湯 歡迎預訂

精選六人宴

$14.95 馬拉盞花枝片

˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例

椰子粟米走地雞煲

細$26.95 中$34.95 大$44.95

$38.95 $42.95 片皮鴨三食

紅燒鵪鶉 鹵水豬頭肉 椒鹽軟殼蟹 花膠鴨掌煲

$3. 50 $6.99 $18.99 $21.99

貴妃走地雞 薑蔥蠔煲 北京片皮鴨

薑蔥龍蝦炒麵 龍躉兩食 XO蘆筍貴花蚌 XO年糕蟹

$29.99 $37.99 $23.99 $29.99

XO 年糕蟹

所有圖片僅供參考，以店內實物為準。

$10.99/半隻 清蒸游水鯽魚 $15.99/份 $16.99 $26.99/份

)

Wed Jul 31 2019 12:50:28 GMT-0700

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

星期一至五

凡於早上 11 時下單惠 顧早茶點心，並以現 金結帳者，均可享受 8.8 折優惠。

以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜，每枱只限一款。

Mon Jul 29 2019 16:20:06 GMT-0700

星期六、日及假期

嘆早茶 折 8.8

本周特價精選

富豪特色拼盤

金沙蝦

蟹肉雞絲大生翅

鮑汁六頭鮮鮑魚

海參北菇扒時蔬

$498

奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ）

鮑魚十人餐

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

$13.95 孜然牛肉

營 業 時 間 星期一至四 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

(限周一至周五；不能與其他優惠同時使用)

China Palace Restaurant

八寶冬瓜盅

Mon Aug 12 2019 14:50:06 GMT-0700

明爐燒烤 片皮鴨

貴妃走地雞

STDC,HSE38094,#12

七天營業！

Great Taste Chinese Cuisine

早鳥優惠Early Bird

馳名

$23.99 清蒸海上鮮

$268

50

$

廚師精選推薦

精美甜品

北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

$368

1

COSCWKY,HSE38094,#11

醉雞鍋

富豪海鮮炒飯

片皮鴨套餐

富豪特色拼盤 桂林炸蝦丸 醬炒雙鮮 XO 蟹肉雞絲大生翅 上 湯 雙 龍 蝦 脆( 麵 ) 鮑魚菇扒時蔬 貴 妃 走 地 雞 (隻 ) 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 乾燒伊麵

精美甜品

富豪海鮮宴

$16 $18 $23 $16 $18 $16 $18.99 $30/份 $45/隻 $20/隻

(可供6至8位用) 片皮鴨 竹笙魚頭湯 金沙龍躉腩 時菜龍躉球 菠蘿咕嚕肉 貴妃加美雞 薑葱蒸龍躉 招牌龍蝦焗飯

Wed Aug 14 2019 14:03:30 GMT-0700

訂座電話：403-275-6577

$4.48 $3.48 $9.99

特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉

180

其餘2食可選以下2款 時菜炒龍躉球 避風塘炸 枝竹麵筋炆 清蒸 金沙炸

(大量停車位）

$1/ 個

香煎南瓜餅 韭菜盒子

$

特價

特價

地址：594-64 Ave NE, Calgary

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

$14 $16 $19 $19 $17 $20 $22 $15

：

時間

營業

$13.95/半隻

金沙南瓜拼蝦球

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

周一

9988

7403-45

最新推介

海鮮酒家

B10

Wed Jul 24 2019 12:16:43 GMT-0700 Wed Jul 24 2019 10:31:15 GMT-0700

Wed Aug 14 2019 14:04:12 GMT-0700

網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌

Wed Aug 14 2019 11:05:57 GMT-0700

星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Gourmet World

2019 年 8 月 17 日 星期六

的澳洲名廚Shane Osborn，繼中環的米芝蓮一星意大利 菜餐廳Arcane取得成功後，最近在蘇豪開設第二家西餐廳 Cornerstone。新店地方不算大，但裝潢簡約雅致，由經驗主 廚及侍酒師主理，全日炮製高質素Fine Dining，價錢親民， 文：Cassie

B11

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

雞嫩肉 （ Chicken Oyster ） 選用每隻雞只有兩小塊，位於脊骨與上腿間的肉，嫩滑可口。

曾躋身Netfilx首個烹飪節目《The Final Table》決賽

值得一試。

www.singtao.ca

圖：受訪餐廳提供、褚樂琪

澳洲名廚Shane Osborn（中）繼米芝蓮一星餐廳Arcane取得成功後，最近在 蘇豪開設第二家餐廳Cornerstone，並交由主廚Neal Ledesma（左）及餐廳經 理兼侍酒師Didier Yang（右）打理。

餐廳不走高檔路綫， 共有二十 四個座位， 灰白色設計主調， 簡約優雅，地方舒適。

左起/Skyline of Gobi 2015、Gris de Koshu 2018、Le Caillou 2017 其中 來自中國戈壁沙漠的Skyline of Gobi紅 酒，含有100%馬瑟蘭成分，果味香甜 濃郁。

餐廳供應十二款菜式及三款甜點，每款價 錢均在二百元以下，煮法簡單不花巧，更能嘗 到新鮮食材的原始風味，菜單包含了數款純素 及素食菜式，讓食客有更多選擇。前菜櫻桃番 茄（Cherry Tomato），選用櫻桃番茄，配上布拉 達芝士、火箭菜、香蒜醬和青橡菜，番茄結實 多汁，酸甜開胃。雞嫩肉（Chicken Oyster）選用 每隻雞只有兩小塊、位於脊骨與上腿間的嫩肉 入饌，軟滑可口，佐以西蘭花、葵花籽、巴馬 臣芝士及自家製凱撒醬品嘗，口感豐富。 必試和牛三文治（Wagyu Bavette），香脆 麵包夾有嫩滑和牛，以及燒香的紅洋葱、火 箭菜沙律和芥末蛋黃醬，味道夾配好吃。愛 酸香風味的朋友別錯過檸檬忌廉布甸（Lemon Posset），這英式甜品以淡忌廉、糖和檸檬三種 簡單材料製成，口感介乎慕絲與布甸之間，濃 稠軟滑，鋪上士多啤梨及蛋白霜享用，鮮酸 香甜。餐廳除供應即磨咖啡外，還以英國The Rare Tea Company的精選茶款奉客，每位客人 加付18港元，更可無限量享用清水或氣泡水。

櫻桃番茄 （ Cherry Tomato ） 櫻桃番茄配布拉達芝士、火箭 菜、香蒜醬和青橡菜，酸甜開胃。

和牛三文治 （ Wagyu Bavette ） 軟嫩和牛配上燒香紅洋葱、 火箭菜沙律及芥 末蛋黃醬，一口嘗盡多重滋味。

） 檸檬忌廉布甸 （ Lemon Posset 口感介乎慕絲與布甸之間， 濃稠軟滑， 鋪上 士多啤梨及蛋白霜品嘗，香甜鮮酸。

澳洲名廚Shane Osborn不但對飲食充滿熱 情，培育新一代亦不遺餘力，他有見年輕廚師 即使廚藝不凡，但要開設自己餐廳亦非易事， 於是打本開設一家親民的現代小酒館，交給 Arcane的經驗主廚Neal Ledesma，以及餐廳經 理兼侍酒師Didier Yang打理，讓他們在餐飲經 營上得到更全面的實戰經驗。 新店共有二十四個座位，灰白色設計主 調，簡約優雅，午後陽光灑進來，為休閒餐飲 體驗添上一抹溫馨。餐廳不走高檔路綫，但菜 單設計貫徹Shane Osborn追求簡單和着重食物 質素的烹飪理念，嚴選澳洲、法國、意大利、 日本及本地優質時令食材，通過主廚高超烹調 技藝，炮製親民Fine Dining菜式，色香味俱全。

簡單煮出菜式真味

精選特色葡萄酒 品嘗Fine Dining，豈可沒 有美酒相伴？餐廳供應近五十 款獨特葡萄酒，例如天塞酒莊 （Tiansai）的Skyline of Gobi紅 酒，來自中國戈壁沙漠，含 有100%馬瑟蘭成分，香氣清 新，果味濃郁。另推介來自 葛蕾絲酒莊（Grace）的Gris de Koshu，這款日本白葡萄酒， 由當地種植的甲州白葡萄， 以及烏拉圭Tannat紅葡萄釀製 而成，果香吸引，入口清甜順 滑。

嚴選各地優質食材

意大利麵 （ Tagliatelle ） 意大利麵條較闊及薄身， 配上粗粒小 麥粉香腸、蘑菇及青豆享用。

名廚親民Fine Dining

夏 日 經 典 潮 饌

胡椒陳皮焗奄仔蟹 夏季當造的奄仔蟹，肉質鮮甜多汁，搭配陳皮和胡椒烹煮，帶出了 奄仔蟹的辛香鮮味。

乳香串燒白鱔 微甜鮮味及口感柔軟的白鱔，配以香濃 腐乳醬，酥香滋味，令人難忘。

為迎接炎夏，潮菜食府百樂小館以時令食材入饌，推出季 節精選菜單，包羅多款潮州經典美食，讓客人大快朵頤。這夏 季菜單由曾獲得中國飯店金馬獎「十大名廚」榮譽的集團行政總 廚許美德師傅主理，為菜式注入了嶄新元素，款款精美滋味。 冬瓜是夏季消暑及祛濕的絕佳食材，菜單上自然少不了「豐料冬 瓜盅」，以冬瓜、鮑魚、鮮蝦、火腿、蓮子及夜香花等入饌，材 料豐富美味，正好為炎夏降溫。胡椒陳皮焗奄仔蟹選用時令奄 仔，蟹肉鮮甜多汁，搭配潮州菜常用食材——陳皮和胡椒，帶 出了奄仔蟹的辛香鮮味。全手工製作的糯米釀大腸拼芋絲卷， 準備和烹調的工序繁複，大廚將糯米仔細地釀入大腸製成，絕 對是心機之作。愛吃海鮮的，不可錯過乳香串燒白鱔，微甜鮮 味及口感柔軟的白鱔，加上香濃腐乳醬，酥香滋味，令人難忘。 喜歡潮式點心的朋友，不妨一嘗由許師傅主理的招牌點 心，包括潮式蘿蔔灌漿、潮州鮮蝦筍棵（蒸或煎）、煎潮州韭菜 棵、鴛鴦甜晶包等。由許師傳匠心設計的潮式點心拼盤，亦是 另一吸睛焦點，八款潮式點心以西式下午茶層架盛載，分為 蒸、炸兩層，盡見心思。 文：KaKa 圖：受訪餐廳提供

和味橙香一字骨 清新開胃的排骨，帶有陣陣橙香味，是 一道好下飯的懷舊菜式。

豐料冬瓜盅 消暑及祛濕的冬瓜，加上了鮮蝦、火 腿、蓮子及夜香花等，正好為炎夏降溫。

註︰所有產品及食品價錢 （港元） ，以商戶最新公布為準。

糯米釀大腸拼芋絲卷 屬手工菜式，大廚將糯米仔細地釀入大腸，烹調工序繁複，絕對是心機 之作。

健康人生路

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

B12

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

2019 年 8 月 17 日 星期六

增11%死亡風險 應盡量避免外出

夏季太炎熱 糖尿病患者如何度過 由於全球氣候變暖，我們經常感到 夏天越來越難熬，常有「熱死人」 事件發生。在美國糖尿病協會2019 年會中，有專家指出，全球氣候變 暖對糖尿病患者更不友好，由於體 溫調節能力下降和其他種種原因， 炎熱季節他們更難抵禦熱浪的侵 襲，死亡風險高於常人。 德國海德堡大學教授Rainner Sauerborn在報 告中指出，散熱是人體體溫調節的重要一環。但對 糖尿病患者而言，他們體溫調節能力低於常人；肥 胖、周圍神經病變、動脈硬化等糖尿病併發症更進 一步加劇了熱浪對他們的影響。研究發現，熱浪來 襲會增加糖尿病患者的死亡率，一般熱浪可能會增 加11%的死亡風險，而嚴重的熱浪可能將死亡風險

增加29%。 在老年患者中，炎熱的氣候可能使死亡風險增 加17%—65%不等。 面對夏日熱浪來襲，糖尿病患者應如何安全度 過呢？簡述如下。 美國疾病控制預防中心 （CDC）官網介紹，糖尿 病患者比一般人更怕熱。一方面他們由於血管神經 損傷影響汗腺，導致身體降溫能力下降，導致中 暑；另一方面他們更容易出汗丟失水分，而血液濃 縮導致血糖升高，進一步增加脫水症狀；高溫環 境可能會加快注射部位胰島素吸收，同時體溫高會 影響胰島素代謝，因此糖尿病患者應更頻繁地測試 血糖，看是否出現異常。糖尿病患者要避免在炎熱 潮濕天氣外出，潮濕會減少體表散熱，提高體溫， 因此最好在早上或晚上氣溫較低的時候外出活動。 CDC給出一個參考標準：濕度40%、溫度80華氏度 （27攝氏度）以上就應當考慮降溫防暑措施。若碰上 陽光充足的日子，也要加強防範，暴曬相當於氣溫 表增加了7—8攝氏度。 孩子放暑假、自己與朋友聚會、家庭出行等，

夏季的活動會打亂糖尿病患者的日常生活，影響到 血糖管理計劃。因此在夏季，糖尿病患者更要關注 好自己的血糖，讓它保持在可控的範圍內，尤其是 提前瞭解到低血糖的可能症狀，一旦發生能夠瞭解 處理方式。 不要將胰島素或口服降糖藥放在車後備箱或留 在車裏，夏季車內溫度很容易使其變質。我們應當 將胰島素或其他藥物放到冰箱或冰盒中，同時也不 要將其直接放在冰上或冰袋上，以防止凍壞。當受 熱損壞時，透明胰島素通常會變得混濁，混濁的胰 島素會變得顆粒狀並粘在玻璃的側面。暴露在明亮 陽光下的胰島素有時呈褐色。 血糖測試條、血糖監測儀、胰島素泵或其他糖 尿病治療設備同樣不要放到暴曬下的車中、游泳池 旁、沙灘上，高溫暴曬也可能使其損壞、監測能力 異常。 當然，糖尿病患者更不能因為怕麻煩而在夏天 外出時不攜帶藥物或其他用品，應隨身安全攜帶， 以便在血糖過高或過低時可以採取必要措施。 CDC還為糖尿病患者提供了幾條面對炎熱天

氣的建議，簡述如下。 1.即使不渴也要喝大量的水，避免脫水。 2.避免酒精和含咖啡因的飲料，如咖啡、能量 飲料、運動飲料。它們會導致水分流失和血糖水準 升高。 3.在運動前、運動中和運動後檢查血糖，如有 異常，則需要諮詢醫生是否調整胰島素的用量。 4.應穿寬鬆、輕便、淺色的衣服。 5.外出時戴上帽子，塗好防曬霜，曬傷會提高 血糖水準。 6.即使在海灘或游泳池邊也要穿好拖鞋，最好 不要光腳。 7.應在家中開冷氣或是去有冷氣的建築，高溫 條件下風扇的降溫作用很有限。 此外，CDC提示，6月起進入颱風季節，一些 沿海地區居民可能面臨新的挑戰，一場強烈對流天 氣很可能摧毀交通或是讓他們被迫離家。因此，糖 尿病患者需要做好相應的準備，如何處理需要冷藏 的藥物，買好緊急旅行包，保證在特殊條件下的安 全。

Road to Healthy Living 健康人生路

POSTPARTUM DEPRESSION AND BLUES Although all families go through an adjustment after a new baby arrives, the amount of time is different for every family. Becoming a parent may be different from what you thought it would be.

New parents, by birth or adoption, often have a wide range of feelings, from joy, excitement, and amazement to fear, sadness, frustration, anger, and stress. Think about your stresses during pregnancy and your plan to deal with them. How have they changed now that your baby’s here? Make a new plan about how you and your partner can deal with the stress.

Postpartum depression/anxiety • Affects 10 to 24 percent of women • Usually starts 1 to 3 months after birth but can appear any time up to 1 year after giving birth • May start after any birth • Affects the whole family You may also have some feelings of sadness at your loss of freedom, a paycheque, your job, sleep, or time for adult interests and relationships. If you have any of these feelings, talking with someone you trust may help. Although your new baby may bring many challenges, you’ll also share times of great joy, pride, and pleasure.

For the New Mother

During the first few weeks after your baby is born you may have periods of postpartum “blues”.

You may feel sad, cry for no reason, feel very tired, or have trouble concentrating.

Postpartum blues are common and may happen for many reasons : • Hormonal changes • Lack of confidence in your new role as a mother • Not getting enough sleep • Changes in your relationships • Trying to do too much too soon • Disappointment Here are a few tips to help you take care of yourself so you can care for your baby. During the first few weeks, try to: • Take one day at a time • Take some time for yourself • Rest when your baby sleeps • Talk to someone who can help you if you feel like crying • Say no to the demands of others • Choose what is most important to do, ask for and accept offers of help. You don’t have to do everything.

• Limit your visitors If the blues last for more than 2 weeks and you do not feel better with rest, sleep, or support from others, you may have postpartum depression.

Adoptive parents may also have postpartum blues or depression due to the changes and pressures that parenting a newborn may bring.

Symptoms of Postpartum Depression and/or Anxiety

If you are having any of these feelings, thoughts, or behaviours after you have your baby, you may have postpartum depression and/or anxiety: • Cry for no reason • Have repeated thoughts,ideas,or actions that you can’t seem to control • Feel like you are not doing anything right or feel like you are not a good mother or partner • Feel anxious or panicky • Feel angry • Have no feelings for your baby • Feel overwhelmed • Feel helpless • Feel resentful • Feel depressed–may range from sadness to thoughts of killing yourself • Feel aggressive toward your baby or other family members • Have frightening thoughts and feelings Call your doctor, midwife, or public health nurse if you have any of these symptoms.

Tips That May Help

• Keep a simple schedule

• Take time for important relationships • Take one step and one day at a time • Be kind to yourself • Don’t let yesterday or tomorrow take up too much of today • Ask for help • Take time for yourself • Close your eyes and take a deep breath.

Recognize that parenting is hard work and that you are doing your best to do a good job • Learn to say “no” • Get plenty of rest and eat well Any new mother can develop postpartum depression. You may need professional support to help you and your family through this difficult time.

For the New Father

As a new father, your emotions may also go up and down. You may feel excited one day and overwhelmed with responsibility the next. A new baby often changes everyone’s sleep patterns-you and your partner both need to get enough rest. By sharing your feelings and listening to each other’s concerns, you can help each other. Talk about how your roles have or should change now that your baby is here.

Postpartum depression can affect fathers too.Sometimes partners or other family members are the first to notice these problems in their partner. If you are concerned about your partner, contact her doctor, midwife, or other support services You may feel that your partner is better at caring for your baby than you are. Taking an active role in your baby’s care will help you feel more comfortable. Try holding, bathing, talking, or singing to your baby.

You can help each other by: • Giving extra love and support household chores • Sharing • Sharing the parenting (getting involved with baby care and spending time with your older children) • Making sure visitors don’t stay too long • Asking for and accepting help from others • Encouraging rest when your baby is sleeping

For Older Brothers and Sisters

Your children may have many reactions to your new baby. These can range from pleasure and mild interest to a complete lack of interest, jealousy, anger, dislike or a return to baby-like behaviours.

Here are some ideas to help your older children adjust to your new baby and feel more secure : • Before your new baby arrives, talk about your older child’s own birth.

• Read books about pregnancy, birth or adoption, and new babies with your older child.

• Register your older child (over 3 years of age) in a sibling class.

• Have a small gift at the birth centre from the new baby for your older child.

• When friends come to visit your baby, give your older child special attention. You may want to keep a small bag of toys to bring out when visitors bring gifts for the new baby.

Other ideas you can try are : • You may find that your older child wants to be babied instead of acting his or her age. Try to be patient with baby-like behaviours-they will pass • Encourage your older child to gently handle and help care for the new baby • Hold off on toilet training • Try to keep routines the same as before the new baby’s arrival (for example, same bedtime, same amount of attention, keep normal scheduled activities) For information, consultation and referral for people with addiction and/or mental health concerns, please call Access Mental Health at 403-943-1500, M-F 9am – 5pm.

For 24/7 nurse advice and general health information, call Health Link at 811.

If you need an interpreter just say the language you need.

Source : From Here Through Maternity – A Resource for Families, Alberta Health Services, 2012

產後抑鬱症和憂鬱症 POSTPARTUM DEPRESSION AND BLUES

儘管所有的家庭在新生兒降生後都要經 過一定的調整，但每個家庭的 調整時間不盡 相同。 真正為人父母時的情況可能與您原先 的估計相距甚遠。 透過生產或收養成為父母 後經常有各種各樣的感情，從喜悅、興奮和驚 訝到恐懼、悲傷、沮喪、憤怒和壓力。 想想 您在懷孕期間的壓力以及緩解這些壓力的計 畫。 現在您的寶寶已經降生，這些壓力有什 麼改變？ 制定一份您與伴侶將如何緩解壓力 的新計畫。由於在一定程度上失去了自由、收 入、工作、睡眠、或滿足成人興趣與關係的 時間，您可能也有一些傷感。 如果您有任何 的此類感受，跟信任的人士交談也許會有所 幫助。 雖然您的寶寶可能會給您帶來許多挑 戰，但也會讓您感到無比的喜悅、驕傲和快 樂。

產後抑鬱症/焦慮症 • 影響 10% 至 24% 的女性 • 通常在產後的 1-3 個月開始，但 也可能在分娩後 1 年內的任何時間出現 • 可能在任何生產後出現 • 可能會影響整個家庭 對於新媽媽 在寶寶出生後的頭幾週內，您可能會有 一段時間的產後「憂鬱」期。 您可能會覺得 難過，無緣無故地哭泣，感覺非常疲憊，或注 意力無法集中。 產後憂鬱是常見的情況，發生的原因也 多種多樣： • 荷爾蒙的變化 • 對母親這一新角色缺乏信心 • 睡眠不足 • 您的關係的變化 • 嘗試在短時間內完成過多的事情 • 失望 下面是一些提示，將有助於您照顧好自 己，這樣就可以照顧好您的寶寶。在最初的幾 週內，嘗試： • 慢慢來 • 給自己留些時間 • 寶寶睡覺時休息一下 • 想哭的時候與人說話會有幫助 • 不理會他人的要求 • 選擇做一些最重要的事情，尋求並接 受他人的幫助。您不必自己做一切的事情。 • 不要讓太多人來探望 如果您的憂鬱持續超過 2 週，雖然有休 息、睡眠或他人的支援，但仍然沒有好轉，則 可能患上了產後抑鬱症。 由於養育一個新生命可能帶來的變化和 壓力，養父母們可以也會患上產後憂鬱症或抑 鬱症。 產後抑鬱症和/或焦慮症的症狀 如果您在產後有下列的任何感覺、想法 或行為，則可能患上了產後抑鬱症和/或焦慮 症： • 無緣無故地哭泣 • 不斷出現一些想法、念頭或行為，而 且似乎無法控制 • 感覺自己做什麼都是錯的或感覺自己 不是個好媽媽或好伴侶 • 感到焦慮或恐慌 • 感到憤怒 • 對自己的寶寶有沒有感覺 • 感到不知所措 • 感到無助 • 感到不滿 • 感到沮喪，包括悲傷到輕生的念頭 • 對自己的寶寶和家人發脾氣 • 感到恐懼和害怕 如果您有任何此類症狀，致電您的醫師、助產 士或公共衛生護士。 實用的提示 (Tips That May Help) • 遵循簡單的時間表 • 花時間維護重要的關係。 • 慢慢來，循序漸進。

• 不要對自己太苛刻 • 尋求幫助。 • 不要太在意過去或未來的事情，關注 現在。 • 給自己留些時間 • 閉上眼睛，深呼吸。 認識到為人父 母是一項艱苦的工作，而您正在盡全力做好自 己的角色。 • 要學會說「不」 • 充分地休息，攝取足夠的營養。 任何新媽媽都可能患上產後抑鬱症。 您 可能需要專業的支援，以幫助您和家人度過這 段困難時期。 對於新爸爸 作為新爸爸，您的情緒也可能有很大的 起伏。您可能在今天會感到非常興奮，而在明 天會因巨大的責任而不堪重負。新生兒經常會 改變所有人的睡眠習慣，您和伴侶都需要得到 足夠的休息。說出您的感受並聆聽彼此關切的 問題，您們可以互相幫助。 談談您現在有了 寶寶，您的角色有什麼改變，或應該如何改 變。

產後抑鬱症也會影響父親。有 時，伴侶或其他家人會首先注意到他 們的伴侶出現了這些問題。如果您關 心自己的伴侶，則聯絡她的醫師、助 產士或其他支援服務 您可能會覺得您的伴侶照顧寶寶比您更 好。積極主動地照顧寶寶讓您感覺更好。嘗試 抱著寶寶、給他洗澡、跟他說話或唱歌。 透過下列方式，您們可以互相幫助： • 給予加倍的關愛和支援 • 分擔家務 • 分享育兒經 (確保參與嬰兒照顧，並 花時間陪伴年長的孩子) • 不要讓訪客逗留太長 • 尋求並接受他人的幫助 • 在寶寶睡覺時，鼓勵伴侶休息 對於年長的兄弟姐妹們 您的孩子可能對新寶寶有很多反應。 這 些反應可以包括從高興、有點樂趣到完全沒有 興趣、嫉妒、憤怒、厭惡或回歸到嬰兒般的行 為。 下面是一些提示，可幫助年長的孩子適 應新寶寶，感覺更安全： • 新寶寶回家之前，談論年長孩子的出 生情形。 • 與年長的孩子一起閱讀有關懷孕、生 育或收養和新生嬰兒的書籍。 • 給年長的孩子 (3歲以上) 報名參加同 齡學習班。 • 在生育中心以新生嬰兒的名義給年長 的孩子準備一個小禮物。 • 當朋友前來探望新生兒時，給年長的 孩子特別關注。您可能需要準備一小袋玩具， 當探望者給新生兒帶來禮物時，您可以將玩具 拿出來。 您可以嘗試的其他方法： • 您可能會發現年長的孩子想要回到寶 寶時期，行為不符合他們的年齡。嘗試充滿耐 心地對待嬰兒般的行為，它們將會消失。 • 鼓勵年長的孩子輕輕地抱抱新生嬰 兒，並幫助照顧。 • 推遲上廁所的訓練。 • 盡量保持新生兒到來之前的程序 (例 如，相同的就寢時間、同樣的關注程度、保持 往常的日常活動) 如需要成癮或心理健康方面的信息，諮 詢或轉介，請在週一到週五上午9點到下午5 點，撥打403-943-1500 聯絡心理健康專線。 如需 24 小時全年全天候護理建議及一 般健康資訊，請撥打 811 聯絡健康連線Health Link。如果您需要一名口譯員，只需說出您需 要使用哪一種語言。 資訊來源：從現在到生育 ─ 家庭實用資 源(From Here Through Maternity)，亞省健康 服務，2012 年