Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρχισυντάκτες:
ο Σιώπης Π. Στυλιανός ∆ιαιτολόγος – ∆ιατροφολόγος Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστηµίου Αθηνών &
η Ριζούλη A. Βασιλική Ψυχολόγος – Παιδοψυχολόγος Πτυχ.Ψυχολογίας ΑΠΘ - MSc Child Psychology
2
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αν µας ψάχνετε µπορείτε να µας βρείτε στα παρακάτω: Εκποµπή στη Νέα Τηλεόραση: «Διατροφή & Ψυχική Υγεία» Κάθε Τετάρτη στις 4-5 µµ & (Ε) 8:30-9¨30 µµ
1) Διατροφή και Ψυχική Υγεία 2) SiopisDiet 2321022010 & 6970838849
3
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αν µας ψάχνετε ακόµα περισσότερο µπορείτε να µας βρείτε και στα παρακάτω: www.nutrisoul.gr (φτιάχνεται ακόµα για πόσο καιρό δε ξέρω)
Τα mail είναι πολλά!!! (και δεν είναι πολιτικό µήνυµα):
siopisdiet@gmail.com stsiopis@gmail.com rizzouli@yahoo.gr nutrisoul@gmail.com Γ. Παπανδρέου 22 (Σέρρες) 2ος όροφος
4
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
… και επειδή είναι πολλά τα mail και όχι τα λεφτά Άρη… είπαµε να «σκεφτούµε και πράσινα» εκτυπωµένο περιοδικό µη περιµένετε… όσοι έχετε tablet, pc κ.α. απολαύστε µας µηνιαία!!
5
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Περιεχόµενα Αρθρογραφούν… 12 ∆ιατροφή: Νευρική Βουλιµία… 26 Συµβουλή Χαλάρωσης… 31 Μύθοι & Αλήθειες…στη ∆ιατροφή!!! 32 Ψυχολογία: το Άγχος !!! Πώς να το διαχειριστούµε … 33 Superfood: Καρπουζάκι!!!
38
6
7
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Περιεχόµενα Η τέχνη του Γέλιου!!! 40 Βιταµίνη Κ!!! 41 Η Κουκουβάγια λέει… 42 & 53 Βότανο: Μαιντανός!!! 43 Ιατρικά: Σκλήρυνση κατά πλάκας … 44 Ψυχοθεραπευτείτε!!! 50 Παγωτό καρπούζι light…
51
8
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Το λέει το όνοµά του… Σωστή ∆ιατροφή και Ψυχική Υγεία!!! ∆ύο νέα άτοµα στο χώρο της Υγείας και της Πρόληψης η Βασιλική Ριζούλη, Ψυχολόγος – Παιδοψυχολόγος, & ο Σιώπης Στέλιος, ∆ιαιτολόγος – ∆ιατροφολόγος, σας ενηµερώνουν και σας ψυχαγωγούν µε διάφορα θέµατα διατροφής και ψυχολογίας πλαισιωµένα µε πολλούς «φανταστικούς» αρθρογράφους που θα σας διασκεδάσουν και θα προσπαθούν να σας δίνουν µια νότα αισιοδοξίας.
9
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Τα Σηµαντικότερα: Η λέξη βουλιµία είναι συνένωση των λέξεων βοῦς (βόδι) και λιµός (πείνα). Το µυαλό θα ορίσει το στοµάχι κι όχι το στοµάχι το µυαλό! Οι συναντήσεις της ενηµερωτικής οµάδας γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας πραγµατοποιούνται µία φορά το µήνα στην πόλη των Σερρών.
10
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Τα Σηµαντικότερα: (2ος γύρος) Το έντονο άγχος προσβάλει σοβαρά την ψυχική µας υγεία! Η φρουκτόζη έχει διπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη. Καρπουζάκι!: Ενέργεια ανά 100 γρ: 20 kcal Μαϊντανός!: Συµβάλλει στην αποβολή του ουρικού οξέος.
11
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Είµαι ο Νούλης ο Ανανούλης και µαζί θα αναλύουµε διάφορα θέµατα της Επιστήµης της ∆ιατροφής που σας απασχολούν!!!
12
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Είµαι ο Μελισσούλης ο Ψυχούλης και µαζί θα αναλύουµε διάφορα θέµατα της Επιστήµης της Ψυχολογίας που σας απασχολούν!!!
13
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Είµαι ο Super Μηλαράκης και µαζί θα µαθαίνουµε σε κάθε περιοδικό τη θερµιδική και τη θρεπτική αξία από ένα Υπερ – τρόφιµο!!!
14
15
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν: Είµαι ο Παππούλης της Παρέας και µαζί θα αναλύουµε την ενότητα Ψυχοθεραπευτείτε!!! στην οποία θα σας εξηγώ ψυχολογικούς όρους!!!
16
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν: Αρθρογραφούν: Μύθοι & Αλήθειες… στη διατροφή!!! Είµαι Ο Λάµπης Το Ξεφτέρι και θα σας δίνω τα φώτα µου στους Μύθους & Αλήθειες... στη ∆ιατροφή σε κάθε περιοδικό!!!
17
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν: Σκέψου...Θετικά!!! Είµαι ο Θετικούλης και σε κάθε περιοδικό θα προσπαθούµε µαζί να αλλάξουµε τη σκέψης µας … προς το καλύτερο!!!
18
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Ο Χταποδάκης ο Chef µαγειρεύει... Είµαι ο Χταποδάκης ο Chef και θα σας προτείνω σε κάθε περιοδικό υγιεινές & light Συνταγές!!!
19
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Βιταµινούλης ο Δυνατός!!! Είµαι ο Βιταµινούλης ο ∆υνατός και σε κάθε περιοδικό θα καλύπτουµε την ενότητα Βιταµίνες & Μέταλλα!!! όπου θα γνωρίσουµε µαζί το µαγικό κόσµο των µικρών αυτών συστατικών που µας είναι τόσο απαραίτητα!!! 20
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Ο Μικρός Ιπποκράτης Είµαι ο Μικρός Ιπποκράτης και σε κάθε περιοδικό θα αναλύουµε διάφορα θέµατα Υγείας που σας ενδιαφέρουν!!!
21
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Κροκοδειλάκιας ο Χαλαρός
Είµαι ο Κροκοδειλάκιας ο Χαλαρός και σε κάθε περιοδικό θα σας προτείνω Συµβουλές Χαλάρωσης που θα σας δώσουν ευεξία και ψυχική ηρεµία!!!
22
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Βότανα … αλά Πιγκουϊνέζικα!!! Είµαι ο Πιγκουίνος ο Μάγος και µαζί θα αναλύουµε (στα πιγκουινέζικα???) Βότανα µε ευεργετικές ιδιότητες για
την υγεία µας!!!
23
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Αρθρογραφούν:
Η Τέχνη του Γέλιου Είµαστε τα αγαπηµένα σας Minions και θα γελάµε µαζί σε κάθε περιοδικό στη Τέχνη του Γέλιου!!! 24
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Αρθρογραφούν:
Η Κουκουβάγια λέει… Είµαι η Κουκουβάγια η Σοφή και µαζί θα αναλύουµε σε κάθε περιοδικό µία σοφή ρήση του παρελθόντος!!!
25
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ο Νούλης ο Ανανούλης συµβουλεύει… Ο λόγος για τη Νευρική Βουλιµία… Η λέξη βουλιµία είναι συνένωση των λέξεων βοῦς (βόδι) και λιµός (πείνα). Στα αρχαία ελληνικά σήµαινε υπερβολικά µεγάλη πείνα και υποδήλωνε µια παθολογική κατάσταση κατά την οποία κάποιος ήταν ικανός να καταναλώσει ένα ολόκληρο βόδι. Για να δούµε όµως µε τα σηµερινά επιστηµονικά δεδοµένα τι εννοούµε µε τον όρο βουλιµία… Επαναλαµβανόµενα επεισόδια υπερφαγίας και πιθανή πρόκληση εµετού Υπερφαγία (κατανάλωση µεγάλων ποσοτήτων τροφών πολύ γρήγορα σε µικρό χρονικό διάστηµα). Πρόσληψη µέχρι και 3000 θερµίδες σε 1 ώρα ∆εν ελέγχω τις ποσότητες φαγητών που τρώω 26
27
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
…συνεχίζουµε για τη νευρική βουλιµία… δε µπορώ να σταµατήσω να τρώω Νιώθει άσχηµα για την υπερβολική λήψη τροφής Πρόκληση εµετού, χρήση καθαρτικών, διουρητικών και υπερβολική σωµατική άσκηση (συµπεριφορά ακύρωσης) Οι τύποι ανθρώπων µε βουλιµία χωρίζονται σε 2 κατηγορίες ανάλογα µε το πώς διαχειρίζονται τα επεισόδια υπερφαγίας: Ο τύπος κάθαρσης στον οποίο το άτοµο εµπλέκεται συστηµατικά στην πρόκληση εµετού και την κατάχρηση φαρµάκων Ο τύπος µη-κάθαρσης στον οποίο το άτοµο δε χρησιµοποιεί την κάθαρση αλλά άλλες αντισταθµιστικές συµπεριφορές (ψυχολογικές).
28
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
…συνεχίζουµε για τη νευρική βουλιµία… Επιπτώσεις για την υγεία πολλές στα άτοµα που η βουλιµία πλέον γίνεται καθηµερινότητα και απλά επαναπαύονται στη κατάσταση αυτή χωρίς να απευθύνονται σε ειδικούς για τη διαχείριση τέτοιων συµπεριφορών. Παρακάτω αναφέρουµε ενδεικτικά για να πάρετε µια ιδέα περί τίνος πρόκειται: Συχνές αλλαγές βάρους Πονόλαιµος και τερηδόνα Κακή κατάσταση του δέρµατος Ακανόνιστη περίοδος Λήθαργος και κούραση ∆ιογκωµένοι σιελογόνοι αδένες Στοµαχικές διαταραχές Καρδιακά προβλήµατα Νεφρικά προβλήµατα Αφυδάτωση
29
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
…συνεχίζουµε για τη νευρική βουλιµία… …για να δούµε και τι πρέπει να περιλαµβάνει η διατροφική παρέµβαση στο βουλιµικό άτοµο… Να υιοθετήσει τις αρχές της ισορροπηµένης διατροφής Να αντιληφθεί τη συσχέτιση υποθρεψίας και υπερφαγίας. Να κατανοήσει τις καταστρεπτικές επιπτώσεις των εµετών και της χρήσης καθαρτικών Να προσλαµβάνει ισορροπηµένα και τακτικά γεύµατα. Να αυξήσει τη φυσική του δραστηριότητα Να κατανοήσει τη συσχέτιση µεταξύ ισοζυγίου πρόληψης και κατανάλωσης ενέργειας …και για επίλογος… ένα θέλω να θυµάστε…Το µυαλό θα ορίσει το στοµάχι κι όχι το στοµάχι το µυαλό! Νιώστε ελεύθεροι κι απολαύστε τα πάντα… 30
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Και να ο κύριος κροκοδειλάκιας που χαλαρώνει ανέµελος…
Κροκοδειλάκιας ο Χαλαρός
Απολαύστε το ηµίφως της αυγής - τον τρόπο που τα χρώµατα αντικαθιστούν το γκρίζο στον ουρανό!!! Το πρωινό ξύπνηµα είναι πολύ ευεργετικό και για το σώµα αλλά και για την ψυχή!
31
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Κλέψτε λίγο από τη λάµψη του!!! Διαβάστε τι σας λέει ο Λάµπης το Ξεφτέρι και ξεδιαλύνετε πολλές απορίες που έχετε για τη διατροφή!!!
Μύθοι & Αλήθειες… στη διατροφή!!! «Η ζάχαρη παχαίνει ενώ η φρουκτόζη είναι διαιτητική» Μύθος: Ζάχαρη & φρουκτόζη έχουν τις ίδιες θερµίδες (1 κ.γ. δίνει 20 θερµίδες). Η φρουκτόζη έχει διπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη. Έτσι, µπορούµε µε ένα κουταλάκι φρουκτόζη να έχουµε τη γλυκύτητα από 2 κουταλάκια ζάχαρη!!! 32
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ο Μελισσούλης ο Ψυχούλης ψυχαναλεί… Ας δούµε λοιπόν τί είναι ακριβώς το Άγχος, πώς µας επηρεάζει και ποιες είναι οι κατάλληλες µέθοδοι για την αντιµετώπιση του! Είναι γεγονός ότι το άγχος έχει εισβάλει «για τα καλά» στην καθηµερινότητα µας, αφορά όλες τις ηλικίες και βάζει εµπόδια στις καθηµερινές µας λειτουργίες, στην ευτυχία και την ηρεµία µας! Αλλά ας δούµε κατ’αρχήν τί ακριβώς σηµαίνει ο όρος «Άγχος»: Είναι το κεντρικό σύµπτωµα στις αγχώδεις διαταραχές Λειτουργεί ως απάντηση σε µία απειλή άγνωστη ή αµελητέα, εσωτερική ή ασαφή Εµπεριέχει την αίσθηση φόβου & τρόµου 33
34
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ο λόγος για το Άγχος (συνέχεια)
Το έντονο άγχος προσβάλει σοβαρά την ψυχική µας υγεία! Είναι καλό να δούµε ποιες είναι οι πιο σηµαντικές επιπτώσεις της αγχώδους διαταραχής (όπως είναι και ο επιστηµονικός του τίτλος)… Επηρεάζει τη σκέψη την αντίληψη & τη µάθηση. Προκαλεί σύγχυση & παραµορφώσεις στο περιβάλον µας Επιφέρει ανησυχία εκνευρισµό επιθετικότητα αποµόνωση
35
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ο λόγος για το Άγχος (συνέχεια)
Υπάρχει ένα νοητό όριο στην αίσθηση του άγχους που του προσδίδει και θετική αλλά και αρνητική έννοια… Λειτουργεί προσαρµοστικά, προειδοποιώντας το άτοµο να αποφύγει έναν κίνδυνο. Αλλά, θεωρείται παθολογικό όταν καταλήγει να παρεµποδίζει το άτοµο στην καθηµερινότητα του. Παρακάτω παρουσιάζονται οι διάφοροι τύποι Αγχώδων ∆ιαταραχών… ∆ιαταραχή πανικού µε αγοραφοβία Γενικευµένη αγχώδης διαταραχή ∆ιαταραχή από οξύ στρες Ειδική φοβία Κοινωνική φοβία
36
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ο λόγος για το Άγχος (συνέχεια)
Για το τέλος αφήσαµε την πιο ουσιαστική πληροφορία…Πώς διαχειριζόµαστε το Άγχος! Να µερικές χρήσιµες προτάσεις αποφύγετε το «τερατάκι» του Άγχους! Άσκηση Υπνοθεραπεία Μεγάλες δόσεις χαράς Ακούστε ήρεµη µουσική ∆οκιµάστε ένα ζεστό µπάνιο Συµβολή ενός ειδικού (συµπεριφορικού-γνωσιακού)
για
να
Ψυχολόγου
Το δηµιουργικό άγχος µας βοηθά να ενεργοποιούµαστε και να προστατεύουµε τον ευατό µας! Ας το διαχειριστούµε λοιπόν και ας προσπαθήσουµε να το διατηρήσουµε σε αυτό το επίπεδο!!! 37
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Μηλαράκης ο Δυνατός Προσοχή στα κουκούτσια…
Καρπουζάκι! Θρεπτική Αξία Ενέργεια ανά 100 γρ: 20 kcal Πλούσιo σε λυκοπένιο (αντικαρκινική δράση) Kαλή πηγή καλίου & µαγνησίου Περιέχει το αµινοξύ αργινίνη (βοηθά στην εύρυθµη καρδιακή λειτουργία)
Ευεργετικές Ιδιότητες Μας ενυδατώνει (περιέχει 90% νερό)! «Καθαρίζει»τον οργανισµό από επιβλαβείς τοξίνες (διουρητική δράση) Μειώνει την αρτηριακή πίεση & προστατεύει τη καρδιά µας! 38
39
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Η Τέχνη του Γέλιου Γελάστε µε τη ψυχή σας παρέα µε τα Minions…
Τα έχω δοκιµάσει όλα!!! Το καλύτερο αγχολυτικό είναι …Το ΠΕΝΤΑΚΟΣΑΕΥΡΟ!!! 1,5 Ευρώ ένα κρουασάν;;; Κάτσε ρε φίλε µε γέµιση παστίτσιο είναι…?!! 40
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Βιταµινούλης ο Δυνατός!!! Πολύ προσοχή στις θροµβώσεις…
Βιταµίνη Κ Κύριες Πηγές: χοιρινό και µοσχαρίσιο συκώτι, αυγά, σπανάκι, κουνουπίδι Κύριες Λειτουργίες: Πήξη του αίµατος Συµπτώµατα Έλλειψης:Αιµορραγίες, διαταραχές στην πήξη του αίµατος Συµπτώµατα Τοξικότητας: Πιθανές θροµβώσεις, έµετοι
41
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Η Κουκουβάγια λέει… Ένα υπέροχο ρητό της Κουκουβάγιας γεµάτο αισιοδοξία!!! Με τη δύναµη της θέλησης ο άνθρωπος αλλάζει τον εαυτό του. Με τη δύναµη της αγάπης αλλάζει τους άλλους. Με τη δύναµη της σκέψης αλλάζει τον κόσµο.
Ταγκόρ, Ινδός λογοτέχνης 42
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Βότανα … αλά Πιγκουϊνέζικα!!! Μαϊντανός γίναµε…
Ο Μαϊντανός!!! Θρεπτική Αξία Περιέχει πολλά αιθέρια έλαια καθώς και φλαβονοειδή Είναι πλούσιος σε βιταµίνες Α και C, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο Ευεργετικές Ιδιότητες Χρησιµοποιείται παραδοσιακά ως διουρητικό και αντιφλεγµονώδες φάρµακο Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση Συµβάλλει στην αποβολή του ουρικού οξέος Τρόποι κατανάλωσης Χρησιµοποιείται σε σαλάτες, συνοδεύει λαχανικά και πίνεται ως αφέψηµα. 43
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ο λόγος για τη Σλήρυνση κατά Πλάκας… Τι είναι η Σκλήρυνση κατά Πλάκας Η Σκλήρυνση κατά Πλάκας είναι µία χρόνια φλεγµονώδης νόσος του κεντρικού νευρικού συστήµατος (εγκέφαλος και νωτιαίος µυελός) αυτοάνοσης αιτιολογίας. Με τον όρο ¨αυτοάνοση¨ εννοούµε την ενεργοποίηση του αµυντικού συστήµατος του οργανισµού έναντι των ιδίων του δοµών. Στην περίπτωση της Σκλήρυνσης κατά Πλάκας η ενεργοποίηση αυτή οδηγεί στην καταστροφή του περιβλήµατος των νεύρων (µυελίνη) και στην εκδήλωση των αναλόγων συµπτωµάτων. Τι σηµαίνει ο όρος ενηµερωτική οµάδα Σκλήρυνσης κατά Πλάκας; Οι ενηµερωτικές οµάδες κατέχουν στη σηµερινή εποχή πρωτεύοντα ρόλο στη θεραπεία των περισσότερων νευρολογικών και όχι µόνο νοσηµάτων. Όπως υποδηλώνει και ο όρος, η οµάδα αυτή έχει ως στόχο την ενηµέρωση των ασθενών µε Σκλήρυνση κατά Πλάκας, αλλά και των συγγενών τους, γύρω από καθηµερινά ζητήµατα που αφορούν τη νόσο.
44
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
...συνεχίζουµε για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας… Ποια η χρησιµότητα µίας τέτοιας ενηµερωτικής οµάδας στην καθηµερινότητα ενός πάσχοντος από Σκλήρυνση κατά Πλάκας; Nεότερες κλινικές µελέτες έχουν αποδείξει ότι η ενεργός συµµετοχή των ασθενών µε Σκλήρυνση κατά Πλάκας στη θεραπεία της νόσου προσφέρει ποικίλα οφέλη στην καθηµερινότητα τους. Η ενεργός συµµετοχή αυτή απαιτεί ως πρώτη προυπόθεση τη σωστή ενηµέρωση των ασθενών γύρω από τις σηµαντικότερες πτυχές της νόσου. Με την κατάκτηση της σωστής ενηµέρωσης επιτυγχάνεται: 1) η έγκαιρη αναγνώριση των συµπτωµάτων εµφάνισης της νόσου ή µίας υποτροπής αυτής, 2) η κατανόηση των στόχων µίας θεραπείας, 3) η αναγνώριση της επιτυχίας ή της αποτυχίας µίας θεραπείας. Συνδετικός κρίκος των παραπάνω στόχων αποτελεί η συµµετοχή σε µία ενηµερωτική όµάδα γύρω από τη νόσο. Η χρησιµότητα της οµάδας αυτής έγκειται στην παροχή εµπεριστατωµένων και εκλαϊκευµένων γνώσεων γύρω από τη νόσο µέσα σε σύντοµο χρονικό διάστηµα.
45
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
...συνεχίζουµε για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας… Ποιοι απαρτίζουν την ενηµερωτική οµάδα γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας Σερρών; Η ενηµερωτική οµάδα γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας Σερρών απαρτίζεται κυρίως από ασθενείς, συγγενείς ασθενών αλλά και κάθε ενδιαφερόµενο που µοιράζεται τους ίδιους προβληµατισµούς αλλά και σκέψεις γύρω από τη νόσο. Τη συνύπαρξη αυτή έρχεται να συµπληρώσει εξειδικευµένο ιατρικό και επιστηµονικό προσωπικό, οι οποίοι έχουν συµβουλευτικό ρόλο, µε απώτερο στόχο την επίλυση καθηµερινών προβληµάτων, αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών.
46
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
...συνεχίζουµε για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας… Ποια θέµατα συζητούνται στις συναντήσεις της ενηµερωτικής οµάδας γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας; Η θεµατολογία των συναντήσεων αποφασίζεται ανάλογα µε τις ανάγκες της εποχής, αλλά και το ενδιαφέρον των ασθενών ή των συγγενών τους. Κύριοι άξονες της θεµατολογίας είναι: 1. οι ιατρικές εξελίξεις γύρω από τη νόσο (π.χ. νεότερες θεραπείες, εµβολιασµοί και νόσος, εγκυµοσύνη και νόσος) 2. τα θέµατα ιατρικής αποκατάστασης (φυσιοθεραπευτικές τεχνικές, λογοθεραπείες, εναλλακτικές θεραπείες) Πόσο συχνές είναι οι συναντήσεις της ενηµερωτικής οµάδας; Οι συναντήσεις της ενηµερωτικής οµάδας γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας πραγµατοποιούνται µία φορά το µήνα στην πόλη των Σερρών. 47
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
...συνεχίζουµε για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας… Τι απαιτείται για να λάβει κανείς µέρος στην ενηµερωτική οµάδα γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας; Το µόνο ¨εφόδιο¨ που χρειάζεται κανείς για τη συµµετοχή στην ενηµερωτική οµάδα γύρω από τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας είναι το ενδιαφέρον για την εκµάθηση των διαφορετικών πτυχών της νόσου. H συµµετοχή και η παρακολούθηση των συναντήσεων είναι ανώνυµη και εθελοντική. Σε µία εποχή όπου η καθηµερινότητα µας δοκιµάζεται, η οµαδικότητα, η σωστή ενηµέρωση και η εξωστρέφεια µπορούν να αποτελέσουν πηγή αισιοδοξίας για τον ασθενή µε Σκλήρυνση κατά Πλάκας. Η τακτική επίσκεψη µίας ενηµερωτικής οµάδας γύρω από τη νόσο και η ανταλλαγή απόψεων και προβληµατισµών, προσφέρει πολύτιµη ψυχική και σωµατική υποστήριξη σε εσάς. Σε αυτή την οµάδα θα γνωρίσετε επιτέλους ανθρώπους που κατανοούν, όχι µόνο τις καταστάσεις στις οποίες αναφέρεστε, αλλά και τα προβλήµατα που αντιµετωπίζετε. Εκεί δεν χρειάζεται να συστηθείτε, ούτε να δικαιολογηθείτε για τις πράξεις σας. Οι άνθρωποι που βρίσκονται δίπλα σας, είναι ο «καθρέπτης» σας, ακριβώς διότι και εκείνοι σκέπτονται και συµπεριφέρονται όπως και 48 εσείς. Καλώς ήρθατε...
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
...συνεχίζουµε για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας… Για περισσότερες πληροφορίες γύρω από την ενηµερωτική οµδα µε Σκλήρυνσης κατά Πλάκας Σερρών αλλά καισυµµετοχή σας σε αυτή είναι δυνατή η επικοινωνία µε τους: 1. Κερασνούδης Αντώνιος, Νευρολόγος (επιστηµονική επιµέλεια οµάδας) τηλ 6974994379, email: antonis.kerasnoudis@gmail.com 2. Βραίλα Χρύσα (οργανωτική επιµέλεια οµάδας) τηλ 6947129335, email: xvraila@yahoo.gr 3. Κίκα ∆ήµητρα (οργανωτική επιµέλεια οµάδας) τηλ 6978890918, email: kika6517@gmail.com
49
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Ψυχοθεραπευτείτε… Ας δούµε λοιπόν τι είναι η «Αγάπη» που όλοι µας αποζητάµε..! Η «Αγάπη» είναι… Ένα συναίσθηµα έντονης στοργής και προσωπικής αφοσίωσης! Η αγάπη είναι µία εξέλιξη του ενστίκτου επιβίωσης, που αρχικά είχε σκοπό να κρατήσει τους ανθρώπους κοντά και να τους ενώνει!
50
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Παγωτό Καρπούζι light!!!
Ο Χταποδάκης ο Chef µαγειρεύει...
Υλικά: 250 γραµ. καρπούζι καθαρισµένο από τα σποράκια 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη Χυµός ενός λεµονιού Εκτέλεση… Βάζουµε όλα τα υλικά µαζί στο µπλέντερ και χτυπάµε για 3’ Ρίχνουµε το µείγµα σε ένα δοχείο παγωτού Το βάζουµε στην κατάψυξη για αρκετές ώρες Το παγωτό-σορµπέ είναι έτοιµο! Καλή Απόλαυση!! 51
52
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
Η Κουκουβάγια λέει… Ένα υπέροχο ρητό της Κουκουβάγιας γεµάτο αισιοδοξία!!!
Να µετράς την ηλικία σου µε τους φίλους, όχι µε τα χρόνια. Να µετράς τη ζωή σου µε τα χαµόγελα, όχι µε τα δάκρυα.
John Lennon 53
Τεύχος 2o, Ιούνιος Ιούλιος 2014
54