BONS CONSELHOS
OBESIDADE
A obesidade é considerada um flagelo mundial que afeta com maior incidência os países desenvolvidos. Atualmente, na Europa, regista-se um milhão de mortes anuais devido ao excesso de peso. Como tal a obesidade denomina-se de doença crónica e é caracterizada pela acumulação excessiva de gordura corporal, com graves riscos para a saú-
de e associada a uma redução de esperança média de vida. Deve-se na maioria das vezes a um desequilíbrio energético, em que os aportes energéticos são superiores aos gastos, e as calorias excedentes se depositam no tecido adiposo sob a forma de gordura; com a exceção de algumas doenças endócrinas.
TIPOS DE OBESIDADE Tipos de Obesidade
Distribuição de gordura corporal
GinOide
A gordura deposita-se essencialmente nas ancas e coxas, o corpo apresenta a forma de pera. Mais comum nas mulheres. A depositação de gordura é feita essencialmente no tronco e abdómen, o corpo apresenta a forma de maçã. Mais comum nos homens. Está associada a um maior risco de doenças cardiovasculares.
Androide
Doenças Associadas •H ipertensão arterial; •D oenças cardiovasculares; •D iabetes mellitus tipo II; •H ipercolesterolémia, Hiperlipidémia e Hipertrigliceridémia; •C ertos tipos de cancro;
• Apneia do sono; • Distúrbios menstruais / infertilidade; • Cálculos biliares; • Dispneia de esforço; • Osteoperose; • Depressão.
O CELEIRO ACONSELHA ESTA LEITURA A QUEM QUER MELHORAR OS CUIDADOS ALIMENTARES
BONS CONSELHOS
Diagnóstico A obesidade é avaliada através do índice da massa corporal (IMC). O IMC é o peso do corpo em quilogramas dividido pelo quadrado da sua altura em metros. Para os adultos, um IMC entre 18,5 e 24,9
é normal. Um IMC maior que 25 corresponde a excesso de peso (entre 25 e 29,9), a partir de 30 o indivíduo é considerado obeso e ultrapassando o valor 40 é considerada obesidade mórbida.
CAUSAS • Maus hábitos alimentares;
• Hereditariedade;
• Sedentarismo;
• Doenças endócrinas.
Medidas a adotar • F azer cerca de 6-7 refeições diárias, evitando saltar refeições, pois ao aumentar o tempo de jejum, o que normalmente acontece é comer mais tarde exageradamente; • I ngerir pelo menos 1,5L de água por dia (evitar o consumo de refrigerantes ou bebidas açucaradas, assim como o excesso de álcool); •A companhar as suas refeições com legumes e/ou vegetais e comer cerca de 2 a 3 peças de fruta por dia; •D iminuir o consumo de gorduras, retirando gorduras e pele às carnes, evitando abusar da manteiga e óleos; • F azer refeições alternadas de peixe e carne, preferindo peixe, soja e carnes brancas; • S empre que possível utilizar o azeite para temperar
e cozinhar, diminuir o consumo de sal e utilizar especiarias e ervas aromáticas para temperar; • Optar por sopa sem batata e comer sempre um prato grande no início da refeição; • Preferir cozidos e grelhados, evitando os fritos; • Evitar produtos industrializados, com alto teor de açúcares, assim como de gorduras; • Preferir produtos magros (com menor teor de gordura e consequentemente menos calorias) e produtos light (com menos calorias) • Reeducação alimentar (para uma dieta personalizada deverá procurar o acompanhamento de um médico/ nutricionista); • Praticar sempre exercício físico (ex: andar diariamente 1 hora a pé).
Nutrientes e Plantas que podem ajudar Guar, açafrão-da-índia, konjac, glucomanano, dente de leão, alcachofra, chá verde, crómio, algas marinhas, garcinia cambogia, vinagre de sidra, fibra de psílio, farelo de aveia, cla, l-carnitina, coq 10, café verde, entre outros. Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde. Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: apoioaocliente@celeiro-dieta.pt
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