BONS CONSELHOS
Doença Celíaca
Estima-se que em Portugal a doença celíaca afete 1 a 3% da população. A Doença Celíaca (DC), também designada por enteropatia sensível ao glúten, é uma doença autoimune que se caracteriza por uma intolerância alimentar crónica ao glúten (proteína existente em cereais como o trigo, cevada, centeio e aveia).
prio intestino delgado, provocando lesões na sua mucosa. Estas lesões manifestam-se no achatamento das vilosidades intestinais e na diminuição da capacidade de absorção dos nutrientes. A patogénese da DC envolve a interação entre fatores ambientais (por exemplo: a introdução precoce do glúten na alimentação dos lactentes), imunológicos e genéticos.
Na DC, a ingestão de glúten leva o organismo a desenvolver uma reação imunológica contra o pró-
Sintomas criança/adulto Sintomas na criança
Sintomas no adulto
Perda de apetite e de peso
Diarreia e/ou obstipação
Distenção abdominal
Perda de peso
Irritabilidade
Fadiga
Diarreia crónica ou intermitente
Anemia
Vómitos
Osteopenia/osteoporose
Irritabilidade/tristeza
Alterações do ciclo menstrual/Infertilidade
Atraso no crescimento/desenvolvimento
Abortos espontâneos recorrentes
Usualmente as suas fezes são ricas em gordura (porque é mal absorvida), brilhantes, fétidas, volumosas e pouco consistentes.
Aftas recorrentes
DIAGNÓSTICO • S inais e sintomas sugestivos; • T estes sanguíneos – pesquisa de anticorpos; •B iópsia intestinal para confirmação de diagnóstico (identificação das lesões intestinais típicas da DC);
• O diagnóstico deve ser iniciado quando o indivíduo ainda não está a praticar a dieta isenta de glúten (DIG).
O CELEIRO ACONSELHA ESTA LEITURA A QUEM QUER MELHORAR OS CUIDADOS ALIMENTARES