ADVENTURE
MIMI THORISSON’S NEW COOKBOOK « OLD WORLD ITALIAN »
ITALIAN
B
C
eloved for her gorgeous cookbooks A Kitchen in France and French Country Cooking, Mimi Thorisson, along with her lively family and smooth fox terriers in tow, immersed readers in the warmth of their convivial lives in rural France. In their newest cookbook, Old World Italian, the Thorissons put their life in their idyllic French château on hold to start a new adventure in Italy and live their passion for the magic of Italian cooking.
onnue et adorée pour ses magnifiques livres de cuisine, « Une cuisine en France » et « French Country Cooking », Mimi Thorisson, accompagnée de sa famille et de ses fox terriers, avait réussie à plonger ses lecteurs dans la chaleur de leur vie conviviale dans la France rurale. Dans leur nouveau livre de cuisine, Old World Italian, les Thorissons mettent leur vie dans leur idyllique château français en suspens pour se lancer dans une nouvelle aventure en Italie et vivre leur passion pour la magie de la cuisine italienne. Old World Italian capture leur voyage et les trésors culinaires qu’ils ont découverts en chemin: de la Toscane à Naples en passant par l’Ombrie et de nombreuses autres régions, Mimi plonge dans les diverses cuisines locales italiennes et partage 100 recettes de plats authentiques et classiques, enrichies par des conversations avec des experts locaux de la cuisine qui partagent leurs techniques et leurs histoires.
Old World Italian captures their journey and the culinary treasures they discovered on the way: From Tuscany to Naples and via Umbria and many other regions, Mimi dives into Italy’s diverse local cuisines and shares 100 recipes for authentic, classic dishes, enriched by conversations with devoted local food experts who share their timeworn techniques and stories. Full of local color, history, and culture, plus evocative, sumptuous photography shot by Mimi’s husband, Oddur Thorisson, Old World Italian transports the reader to a seat at the family’s table in Italy, where you may never want to leave.
Plein de couleurs, d’histoire et de culture locale, ainsi que de somptueuses photographies évocatrices prises par le mari de Mimi, Oddur Thorisson, Old World Italian transporte le lecteur vers un siège à la table de la famille en Italie, d’où vous ne voudrez peutêtre plus jamais partir.
www.mimithorisson.com
www.mimithorisson.com
STYLE
•
Volume 16
15
