201010

EKİM / OCTOBER 2010 10/10

İtalya'nın Eşsiz Güzelliği:

AMALFİ

Avrupa'da

kanal turları Pera .Palace ile yeniden

AMALFI: ITALY'S MATCHLESS BEAUTY channel tours in europe pera palace once again

İŞTEKAZAN YENİ MARKALARI VE

KAZANDIRAN AVANTAJLARIYLA

İŞ BAŞINDA ZAN İŞTEKA MI’NA A PROGR LMAK I T KA OLAY HEM K ETSİZ! CR HEM Ü

Axess Business ve Arife Tarife başvurularına özel fırsatlar, dosya komisyonunda %50 indirim

%20’ye varan

%50’ye varan

%50’ye varan

Özel indirim

%50’ye varan

%20 indirim

%50’ye varan

%10’a varan

%50’ye varan

3 aya kadar ücretsiz araç kiralama

Özel indirim

100 TL değerinde reklam kuponu

2 ay ücretsiz abonelik ve kurulumda indirim

%30’a varan

%40’a varan

50 TL indirim

%20 indirim

250 TL’ye varan

santral alımında %30 indirim

%25 indirim

%20 indirim

%25 indirim ve Toplu Dağıtım Hizmeti’nde özel fiyatlar

1 Mart 2010 tarihinden itibaren ulaştığı maksimum hat sayısının %50’sinden fazlasına ait ödenmemiş borcu bulunmayan ve/veya %50’sinden fazla hattını başka operatöre geçirmemiş şirketler programdan yararlanabilir. İndirimler, her markanın belirlediği ürünlerde geçerli olacaktır. Kampanya kapsamında 2222 ve 5154’e gönderilen şifre SMS’leri 1 SMS bedeli olarak ücretlendirilir. Turkcell, program süresini değiştirme, kapsamını sınırlama ve/veya genişletme hakkını saklı tutar. Programdan yararlananlar, www.istcell.com.tr’de yer alan kampanya koşullarını kabul etmiş sayılacaktır. Katılım için verilen bilgiler, altyapı sağlayan firmalarla paylaşılacaktır.

SkyLifeBusinessYd (215x275 CSyf).indd 2

23.09.2010 15:26

İşTcell’den işletmelere güç veren İşteKazan Programı. İşte kazanmak için Türkiye’nin en büyük markalarının %50’ye varan indirim oranlarıyla masraflarınız azalsın, indirimlerden yararlanmak için hiçbir ek maliyet ödemeden kazanan işletmeniz olsun.

444 0 532

www.istcell.com.tr

SkyLifeBusinessYd (215x275 CSyf).indd 3

23.09.2010 15:26

EKİM OCTOBER 2010

ENTRÉE 12 Dünya Markası

A World Brand

16 Taşlara Tutkun

Passionate About Stones

18 Bir Erkek Ne İster?

What Does a Man Want?

20 Kolunuzda Gerçek Sanat

Genuine Art on Your Wrist

22 Otomotivde Tarih Yazılıyor

Making Automotive History

24 Trafalgar’a Yeni Sakin

A New Inhabitant in Trafalgar

28 Amalfi: Sirenlerin Şarkılarını Dinleyin Amalfi: Listen to the Songs of the Sirens

.

IS A 3 T

A Ç 0 T

TO BE ONE OF A KIND

. .

ISTANBUL BUTIK .

Abdi. Ipekçı. Cad. No:17 .

34360 Nisantasi . .

Tel: (0212) 343 00 38 .

ANKARA CLASSICO Çankaya Cad. No: 30 06520 Çankaya Tel: (0312) 441 71 81

BRIONI.COM

EKİM OCTOBER 2010

36 Her Büyük İş Sağlam Bir Fikirle Başlar...

Every Great Task Starts With A Solid Idea...

44 Uluslararası Başarılara İmza Atıyorlar Father and Son Sign Off on International Successes

52 Kanallarla Batı Avrupa

The Canals of Western Europe

62 Camondo Ailesi: İstanbul Onları Özlüyor...

The Camondo Family: Istanbul Misses Them...

68 Manzaranın Tadını Çıkarın!

Enjoy the View!

74 Orient Express’in Son Lezzet Durağı

Last Stop for Flavor on the Orient Express

79 INFO

YÖNETİM MANAGEMENT Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Hamdi Topçu Chairman of the Board and of the Executive Committee Türk Hava Yolları Adına Sahibi | Genel Müdür, Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Üyesi Doç. Dr. Temel Kotil Publisher on behalf of Turkish Airlines | CEO and Member of the Board and of the Executive Committee Kurumsal İletişim Başkanı Zeki Çukur Senior Vice President Corporate Communication Halkla İlişkiler Müdürü | Public Relations Manager Murat Öz Aysun Ulusu aulusu@thy.com Ahmet M. Müftüoğlu ahmetm@thy.com Gökçen Ata gokcenata@thy.com Marka İletişim Danışmanı | Brand Communications Consultant Serdar Özer Öztürk Türk Hava Yolları Genel Yönetim Binası Atatürk Hava Limanı 34149 iSTANBUL Tel: +90 212 463 63 63 / 1164

YAYIN YÖNETİM Yayın Grubu Başkanı | President Grup Koordinatörü | Coordinator Finans Koordinatörü | Finance Coordinator YAPIM Yayın Koordinatörü (Sorumlu) | Editorial Coordinator

PUBLICATION MANAGEMENT Serkan Ünal Mehmet Mücahid Demir Selim Kara PRODUCTION Serdar Turan serdar.turan@infomag.com.tr

Editörler | Editors

Kültür Sanat | Arts & Culture Tarih | History Lifestyle Gezi | Travel Redaksiyon Editörü | Copydesk Editor İngilizce Editörü | English Editor Grup Tasarım Direktörü | Group Design Director

Hasan Mert Kaya mert.kaya@infomag.com.tr Oktay Tutuş oktay.tutus@infomag.com.tr Melih Uslu melih.uslu@infomag.com.tr Suavi Yazgıç suavi.yazgic@infomag.com.tr Altan Orhon Nejat Emrah Yörük emrah.yoruk@infomag.com.tr

Fotoğraf Editörü | Photo Editor

Ahmet Bilal Arslan ahmet.bilal@infomag.com.tr

Tasarım ve Uygulama | Design and Layout

Halil Öter | Bertuğ Yasavullar | Gülcan Sümer

ÖZEL PROJELER

CUSTOM PROJECTS

Koordinatör | Coordinator

Baha Yılmaz

Müşteri Direktörü | Account Director

Çisem Kartal

Müşteri Temsilcisi | Account Executive Editör | Editor Art Direktör | Art Director REKLAM Reklam Satış Müdürü | Advertising Sales Manager Reklam Satış Yöneticisi | Advertising Sales Executive Uluslararası Reklam Satış Yöneticisi | International Ad Sales Manager Marka Müdürü | Brand Manager

Zeynep Nil Suner Aynur Şenol Altun Özkan Oral ADVERTISING Sema Teker Eğilmez sema.teker@infomag.com.tr Ömer Arıcı omer.arici@infomag.com.tr Abidin Karabulut abidin.karabulut@infomag.com.tr +352 (0) 621 51 33 21 Emin Görgün emin.gorgun@infomag.com.tr

Üretim Müdürü | Production Manager

Gökhan Gönüldaş gokhan.gonuldas@infomag.com.tr

Reklam Rezervasyon | Ad Reservation

İlknur Eruzun ilknur.eruzun@infomag.com.tr

Muhasebe | Accounting

İnfomag Yayıncılık, Bilişim,Tanıtım ve OrganizasyonHizmetleri LTD. ŞTİ.

Akatlar Mahallesi, Ebulula Mardin Cad. 4. Gazeteciler Sitesi A8/1 1. Levent / İSTANBUL Tel: +90 212 324 55 15 • Faks: +90 212 324 55 05 skylife@infomag.com.tr • www.infomagyayincilik.com.tr Baskı-Cilt | Printing-Binding Promat Basım Yayın San.ve Tic. A.Ş.

Tel: +90 212 622 63 63 • http://www.promat.com.tr

6 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Jülide Karahan julide.karahan@infomag.com.tr

Veysi Güneş veysi.gunes@infomag.com.tr

Skylife Business dergisi ile ilgili öneri ve şikayetleriniz için customer@thy.com adresine mail gönderebilirsiniz.

Any suggestions or complaints about Skylife Business magazine are welcomed and should be addressed to customer@thy.com.

Dergimizde yayımlanan yazı ve fotoğraflardan yayıncının izni alınmadan, kaynak belirtilmeden tam veya özet alıntı yapılamaz.

Neither text nor photographs from this publication may be reproduced either in full or summary without acknowleding the source and without prior permission from the publisher.

Skylife Business, THY tarafından ayda bir yayımlanır.

Skylife Business is published monthly by Turkish Airlines.

C

M

Y

CM

MY

CY

MY

K

Merhaba, Greetings, Yaz çoktan bitti ancak ondan kalan son ılık günler hâlâ devam ediyor. Bunun tadını en iyi şekilde çıkarmak için size bu ay İtalya’nın UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunan sahil şeridi Amalfi’yi anlatıyoruz. Deniz, güneş, muhteşem gün batımları, renkli bir doğa ve tarih... Bunların hepsi Amalfi’nin ve onun güzellikleriyle ünlü kasabalarının ortak özellikleri sayılır. Diğer önemli özellikleri için yazımızı okuyun.

Amalfi’nin Avrupa’nın en güzel destinasyonlarından biri ama Avrupa bağrında bir sürü güzellik saklıyor. Bunları görmenin en güzel yollarından birisi de kanal turları.

Avrupa’da bir zamanlar taşımacılığın can damarı olan kanallarla otomobille seyahat ederken göremeyeceğiniz güzellikteki şatoları, küçük kasabaları, köyleri ve oradaki eşsiz restoranları görüp, deneyimleyebilirsiniz. Sizler için biz Canal du Midi’de kısa bir tur yaptık.

Bir başka tur da dünyanın etrafında atabilirsiniz.

Dünyadaki en güzel manzaraya sahip otellerden bizim seçtiklerimize siz de bir göz atın. Sabah uyandığınızda dünyanın bambaşka bir yerinde gerçeküstü bir manzaraya bakmak istemez misiniz?

Oturduğunuz yerden bu turu yapabilmeniz mümkün. Sadece sayfaları çevirin.

Sayfalar arasında dolaşırken İstanbul’la ilgili iki önemli konuya denk geleceksiniz. İstanbul’a yaptırdıkları eserlerle zevklerini katan Camondo Ailesi ve onların İstanbul’unu inceledik bu ay.

Bir diğer önemli konumuz da geçtiğimiz ay restorasyon sonrası yeniden açılan Pera Palas Oteli ve onun mutfak macerası.

Bu ay uğradığımız bir diğer yer de Londra.

Dünyanın tek lüks cep telefonu üreticisi Vertu bize kapılarını açarak bu işte neden bu kadar iyi olduklarını anlattı. Baş tasarımcısı ve fikir babası Frank Nuovo ve başmühendisi Hutch Hutchison ile yaptığımız görüşmeler ve üretim merkezindeki inceleme gezisi, Vertu cep telefonlarının neden bu kadar özel olduğunu anlamamız için yardımcı oldu.

Skylife Business, size dünyayı bambaşka özellikleriyle sunuyor. Çağrısına kulak verin ve size yolcuğunuz boyunca eşlik etsin. Keyifli bir seyahat diliyoruz.

Summer has been over for quite some time, but the last warm days it has left behind still continue.

In order to make the most of this, we shall tell you about Amalfi, a coastline in Italy which is found on the World Heritage List. Sea, sun, wonderful sunsets, vibrant nature, and history... These are all the common characteristics of Amalfi and its towns, which are famed for their beauty. Read our article for their other important characteristics.

Amalfi is one of Europe’s most beautiful destinations, but Europe conceals all sorts of beauties in its bosom. One of the loveliest ways to see these are canal tours. On the canals, which were once the arteries of shipping in Europe, you can see and experience beautiful châteaus, small towns, villages, and unequaled restaurants which you would not see on a road trip. We had a short tour along Canal du Midi for you.

Another tour you could take is one around the world. Take a look at our selection of the world’s hotels with the most beautiful views. Wouldn’t you like to see a magnificent view when you wake up in the morning in a completely different part of the world? You may go on this tour in the very place you are sitting – just turn the pages.

While wandering among the pages, you’ll come across two important subject related to Istanbul.

We investigated the Camondo family, who added their own flair to Istanbul with the works they had built, and delved into their experience of Istanbul.

Our other important subject is the Pera Palace Hotel, which re-opened last month following restoration, and the adventures of its kitchen.

London was another place that we stopped by this month. Vertu, the only luxury cell phone manufacturer of the world, opened their doors to us and told us why they are so good at this job. Our tour through the manufacturing center and the meetings we had with Frank Nuovo, lead designer and originator, and Hutch Hutchison, chief engineer, helped us understand why Vertu cell phones are so special.

Skylife Business offers you the world with all its different characteristics. Heed its call and let it accompany you throughout your travels. We wish you a pleasant journey.

SKYLIFE BUSINESS

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 9

ENTRÉE

DÜNYA MARKASI Demirden Design

Tasarımcı Mehtap Obuz’un hayalgücü sayesinde Bookwave bir perde, oda ayracı ya da sadece kitap-dergigazetelik olarak kullanılabilir.

v

bünyesinde kurulan ilio, bugün dünyanın en iyi noktalarında satışı gerçekleştirilen Türkiyeli bir marka. Tasarım dünyasının en prestijli ödülü iF Gold’u iki ayrı kategoride Türkiye’ye getiren marka, bu üstün başarısını iki yıl gibi kısa bir süre içerisinde elde etti. Marcel Wanders’ın yaratmış olduğu Moooi Gallery-Amsterdam ile Vastu-Washington, LuminaireMiami, Takashimaya-New York, SF MoMa-California, Le Bon Marche-Paris, La Rinascente-Milano, Moda Bagno-Atina ilio’nun dünya üzerinde satıldığı noktalardan sadece birkaçı. www.ilio.eu

Bookwave

A WORLD BRAND

Mermerin oyularak işlendiği bu servis tabağı tıpkı doğal bir yeryüzü şekli gibi duruyor.

Peyzaj gibi yumuşak ve eğrisel formları elde şekil alıyor.

Hand carved from marble with a soft and rolling shape, the serving platter resembles a natural land form.

Landscape

12 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Thanks to the rich imagination of designer Mehtap Obuz, Bookwave can be used as a curtain, a room divider, a bookshelf and a newspaper rack.

v ilio, established as a subsidiary of Demirden Design, is now a Turkish brand sold at the best locations around the world. The brand, which has brought Turkey the iF Gold – the most prestigious award of the world of design – in two separate categories, has achieved its outstanding success over a short period of just two years. The Moooi Gallery-Amsterdam, which was created by Marcel Wanders, and Vastu-Washington, LuminaireMiami, Takashimaya-New York, SF MoMa-California, Le Bon Marche-Paris, La RinascenteMilano, and Moda Bagno-Athens are just a few of the worldwide locations where ilio is on sale.

Hem modern bir obje hem de rahat bir koltuk.

2009 Red Dot Design Award sahibi bu oturma birimi Şule Koç tarafından tasarlanmış.

Both a comfortable armchair and a modern design object…

Designed by Şule Koç, the sitting unit was given a Red Dot Award in 2009.

Black Diamond

El yapımı Ice Drop, akışkan formu sayesinde insanda dondurulmuş likit izlenimi uyandırıyor.

Küçük mumlar için düşünülmüş ürün, masa ve sehpa kenarında durarak mumla beraber eriyormuşcasına bir his oluşturuyor.

The hand crafted Icedrop looks like a frozen liquid.

Designed to hold small candles, the product gives the impression as if it was melting with the candle when placed at a table’s edge.

Ice Drop

Mehtap Obuz tasarımı Exist, özellikle Çin yemeğinden hoşlananlar için önemli. Kendi kapağı içerisinde yemek sosu da konulabilen ürün, kendisine özel bir tepsiye de sahip.

Designed

by Mehtap Obuz, Exist is especially appealing for those whoare fond of Chinese food. The product comes with its own special tray, and its lid may double as as a sauce boat in a snap.

Exist Line 2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 13

C

İLAN

C

M

Y

CM

MY

CY CMY

K

İLAN

ENTRÉE

TAŞLARA TUTKUN v “Topraktan çıkan her taş kıymetlidir” diyerek taşlarla

arasındaki özel iletişimi açıklıyor Tina Christa Sezer.

Nuruosmaniye’deki eskiden çalıştığı şimdi sahibi olduğu dükkânını ziyaretimizde, gözleri de tıpkı anlattığı yarı değerli taşlar gibi ışıl ışıl. Kıymetini ölçmek için bu kadar güzel olan bir taşa yarı kıymetli denmemesi gerektiğini düşündüğünü söylediğinde; onun öngörüsüyle nihai şeklini almış taşlara bakınca ne demek istediği anlaşılıyor. İstanbul’da yaşayan bir Alman gelinken şimdi Nişantaşı Abdi İpekçi’de kendine ait bir mağazası bulunuyor. Doğal taşlara hayran bu hanım, macerasına lapis ile başlıyor. Çok değerli taşları alacak parası olmadığından yarı değerli denilenlerine yönelmesi, bugün, her biri sahip olduğu taşa göre şekillenmiş mücevherlerinin doğmasını sağlıyor.

PASSIONATE ABOUT STONES

v ”Each stone which comes out of the earth is precious” is how Tina Christa explains the special bond that exists between her and stones. On our visit to her store in Nuruosmaniye, which she once worked at and now owns, her eyes glisten just like the semi-precious stones she speaks of. As she says that she thinks that a stone so beautiful should not be called semi-precious in order to gauge its value, I look at the stones which have reached their final form with her foresight and understand what she means.

Previously just a German bride living Istanbul, she now has her own store on Nişantaşı Abdi İpekçi Street. This lady, who is a devotee of natural stones, began her adventure with lapis lazuli.

That she was drawn toward so-called semi-precious stones because she couldn’t afford highly valuable stones might have allowed for the birth of these jewels, each of which are shaped according to the stone that they hold. www.tinajewellery.com

The yellow flower on the left side of the picture was made by hand using 18 carat gold and diamonds. The stones are from Brazil and Africa.

Kristal Agat Broş, 18 ayar altın ve pırlanta taşlar kullanılarak el işçiliği ile yapılmış. Taşın çıkarıldığı yerler:Brezilya ve Afrika.

“Topraktan çıkan her taş kıymetlidir.”

“Each stone which comes out of the earth is precious.”

Tina Christa Sezer 16 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Citrin Broş, 18 ayar altın ve pırlanta taşlar kullanılarak el işçiliği ile yapılmış. Taşın çıkarıldığı ülkeler; Brezilya ve Afrika.

The leaf shape on the tip of the necklace is a crystal agate brooch, which was made by hand using 18 carat gold and diamonds. The stones are from Brazil and Africa.

Kolye, oniks taşı kullanılmış.

Taşın çıkarıldığı ülkeler; Hindistan ve Brezilya.

Dağ Kristali Broş, fotoğraftaki sağ tarafta olan bu broş 18 ayar altın ve pırlantalardan yapılmış.

The white flower on the right side of the picture is a mountain crystal brooch, which was made by hand using 18 carat gold and diamonds.

Necklace with onyx. The stone is from India and Brazil.

ENTRÉE İlk defa 2008’de görücüye çıkan Very Zino saat koleksiyonuna geçtiğimiz yıl Basel Fuarı’nda eklediği Champion ve Navigator koleksiyonlarıyla Davidoff, maskülen çizgisini korurken; çanta, cüzdan ve kalem gibi bir erkek için olmazsa olmaz yepyeni aksesuarları da görücüye çıkardı.

BIR ERKEK NE ISTER?

v Erkekleri mutlu etmek

kadınları mutlu etmekten daha mı zor? Tartışılması uzun günler alacak bir soru bu; gerçek şu ki bir erkeğin de pekâlâ bir kadın kadar sevinmesini sağlayacak çok az şey var dünyada.

Bir erkeğe alınabilecek en güzel hediye, en gösterişsiz ancak en özellikli olanı değil midir? Eğer siz de böyle düşünüyorsanız, Davidoff ’un yeni koleksiyonunda aradığınız şeyleri bulabilirsiniz. Very Zino Koleksiyonu’na eklenen iki yeni parça bu sonbaharda görücüye çıktı. Dana derisinden yapılmış, pirinç detayları palladyum ile kaplı çanta ve onu tamamlayacak kalemi. Şık, zarif ve detaylarla örülmüş iki güzel alternatif. www.zinodavidoff.com

18 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

WHAT DOES A MAN WANT? v Is it more difficult to please a man than a woman? This is an issue to be debated for days on end, but in truth there are very few things that can make a man really happy. Isn’t it true that the best gift for a man is what is subtlest but most distinguished?

If you agree, take a look at Davidoff’s latest collection. Two new pieces from the brand’s Very Zino Collection made their debut this fall: a calf leather bag with palladium plated brass details and a matching pen. Two perfect alternatives with stylish and elegant details.

Davidoff preserves its masculine attitude with the Champion and Navigator collections that it recently added to its Very Zino collection during the Basel Fair.

Making its debut in 2008, Very Zino also offers brand new accessories for men such as pens, wallets, and bags.

ENTRÉE

KOLUNUZDA GERÇEK SANAT

GENUINE ART ON YOUR WRIST

v İsviçre’nin başkenti Bern’de

v Founded in the capital of Switzerland, Bern, in 1998, Angular Momentum makes use of unique techniques to turn the wristwatch into a genuine work of art. The company, which holds the patent for a technique that combines old and new methods and is known as “Verre Èglomisé”, etches unbelievably fine images on the face and back of the watches. There is also an emblem on each watch to show that it was produced exclusively for you.

1998 yılında kurulan Angular Momentum, kendine has tekniklerle kol saatini, gerçek bir sanat eserine dönüştürüyor.

“Verre Èglomisé” isimli eski ve yeni yöntemlerin karışımından oluşan tekniğin patentini elinde bulunduran firma, saatlerin arkasına ve önüne akıl almaz incelikte tablolar işliyor. Her bir saatin üzerinde onun sadece sizin için özel olarak elde üretilmiş olduğunu gösteren bir de amblem bulunuyor. www.angularmomentum.com

20 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Doğanın en güzel canlıları, Angular Momentum koleksiyonlarının temelini oluşturuyor.

Nature’s most beautiful creatures make up the foundation of Angular Momentum’s collections.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 21

ENTRÉE

Alışagelmiş olanın aksine Eclectic, sürücüsünü merkezde konumlandırıyor. Sürücü haricinde iki kişi için daha yer var.

Contrary to custom, the Eclectic positions its driver in the center.

There is space for two other people besides the driver.

22 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Eclectic sadece pilleriyle 50 kilometre gidebiliyorken saatte maksimum 45 kilometre hız yapabiliyor. Bu da onu şehirden dışarı çıkmaması gereken bir otomobil kılıyor.

TARIH YAZILIYOR Fransızlar Paris’in tüm

v

The Eclectic, which can reach a maximum speed of 45 kilometers, can travel up to 50 kilometers on its batteries alone.

Therefore, the car shouldn’t be driven outside the city.

güzelliğine gölge düşüren hava kirliliğinin önüne geçmek için ülkenin ve aynı zamanda da dünyanın en büyük projelerinden birine başladı. Yakın bir gelecekte şehirde elektrikli otomobiller için dolum istasyonları olacak.

Ama Venturi muhtemelen bu istasyonlara ihtiyaç duymayacak! Dünyanın ilk kendi kendine elektrik üreten otomobili Venturi Eclectic, iPhone’dan sonra yılın en iyi icadı seçilmişti. Şehirli minik otomobilin stilize görünümü altında rüzgâr türbinleri ve foto-voltaik piller bulunuyor.

Bunların yetmediği yerdeyse bir priz bulmanız gerekli. www.venturi.fr

MAKING HISTORY v The French have started one of the largest projects in their country, and also in the world, in order to overcome the air pollution which has cast a shadow over the beauty of Paris. There will be charging stations in the city for electric vehicles in the near future.

But Venturi will not likely need these stations! The Venturi Eclectic, the world’s first car to produce its own electricity, was chosen the best invention of the year after the iPhone. Wind turbines and photovoltaic cells lie beneath the compact urban vehicle’s stylized appearance.

In case these do not suffice, you must find a plug.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 23

ENTRÉE

TRAFALGAR’A YENI SAKIN 1841 yılında Sir Charles

v

Barry tarafından Londra’nın ünlü Trafalgar Meydanı’na dikilen dördüncü kaide üzerine yerleştirilecek heykel, ödenek sıkıntısından tamamlanamaz.

Yaklaşık 150 yıl sonra 1998’de üç farklı sanatçının modern heykelleri sırasıyla bu dördüncü kaide üzerinde sergilenince görülen ilginin büyüklüğü Londra Belediyesi’ni yeni bir yarışma açmaya iter. Şimdi seçilmiş altı eser halk tarafından oylanıyor ve bu ayın sonunda dördüncü kaide üzerine yerleştirilecek heykel seçilecek. Birbirinden farklı altı fikirle komisyonun karşısına çıkan sanatçıların eserleri, Trafalgar’ın tarihi dokusuna ilginç bir etkileşimde bulunacak cinsten. Ancak sadece bir tanesi 2012’de dördüncü kaide üzerine yerleştirilecek. www.fourthplinth.co.uk

24 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

A NEW INHABITANT IN TRAFALGAR v The statue which was to be placed by Sir Charles Barry on the fourth pedestal in London’s famous Trafalgar Square was left incomplete due to financial difficulties. Over 150 years later, responding to the massive interest shown toward the modern sculptures of three different artists which were displayed on the fourth pedestal in 1998, the City of London was pushed toward opening a new competition. Now, the six selected works are being voted on by the public, and the one which will be placed on the fourth pedestal will be chosen at the end of this month. The works of the artists, who appeared before the commission with six different ideas, are of the kind to engage in an interesting interaction with Trafalgar’s historical texture. But only one of them will be placed on the fourth pedestal in 2012.

Sanatçılar Allora & Calzadilla, Elmgreen & Dragset, Katharina Fritsch, Brian Griffiths, Hew Locke, and Mariele Neudecker, Trafalgar’daki dördüncü kaidenin boşluğunu kendilerince yorumlayarak doldurmaya çalışıyor.

The artists, Allora & Calzadilla, Elmgreen & Dragset, Katharina Fritsch, Brian Griffiths, Hew Locke, and Mariele Neudecker, are creating their own designs for the empty Fourth Plinth at Trafalgar Square.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 25

ENTRÉE

FRANKFURT

FERAH EKİM!

Dünyanın en büyük kitap fuarından en renkli festivaline kadar pek çok ilginç etkinlik EKİM 2010’da içinizi ferahlatacak.

COOL OCTOBER!

From the most enjoyable jazz festival to the biggest golf tournament, this October is awaiting you with many events from all around the world.

LONDON

KİTAPSEVERLER Frankfurt Kitap Fuarı, Messe Frankfurt, Almanya 6 – 10 Ekim 2010

SANATSEVERLER Turner Ödülü 2010 Sergisi, Tate Britain, Londra Ekim 2010 – Ocak 2011

Kitap Fuarı, konusunda dünyanın en büyüğü. Fuar aynı zamanda Alman yayımcıların dünya çapında 25 uluslararası kitap fuarına katılımını sağlıyor ve Güney Afrika’daki Cape Town Kitap Fuarı ve Abu Dabi’de düzenlenen Abu Dabi Uluslararası Kitap Fuarı ile bağlantıları bulunuyor.

Bu yılki fuarın onur konuğu Arjantin. Fuarın www.book-fair.com adresli web sitesi, yayımcılık sektöründe dünyanın en fazla ziyaret edilen web sitesi olma özelliğini koruyor.

yönelik son derece saygın bir kurum. 1984 yılından beri verilmekte olan ödül, 50 yaş altı Britanyalı sanatçılara, bir önceki sene açtıkları dikkate değer bir sergi ya da sunumları dolayısıyla veriliyor. Turner Ödülü’nün sahibi olan sanatçı hatırı sayılır bir para ödülünün yanı sıra, büyük bir prestij de kazanıyor. 2010 yılı Turner Ödülü’nün jürisinde Andrew Nairne, Isabel Carlos, Polly Staple ve Philip Hensher yer alıyor.

v Yüzden fazla ülkeden gelen 7 binin üzerinde katılımcısıyla Frankfurt

BOOK LOVERS

Frankfurt Book Fair, Messe Frankfurt, Germany October 6th – 10th, 2010 v The Frankfurt Book Fair is the biggest book fair in the world, with more than 7,000 exhibitors from over 100 countries. It also organizes the participation of German publishers at more than 25 international book fairs and is associated with the Cape Town Book Fair in South Africa and the Abu Dhabi International Book Fair. The guest of honor of this year is Argentina. It maintains the most visited website worldwide for the publishing industry at www.book-fair.com.

26 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

v Londra Turner Ödülü, modern sanatta üstün başarı gösterenlere

ART LOVERS

Turner Prize 2010 Exhibition, Tate Britain, London October 2010 – January 2011 v The Turner Prize in London is a highly esteemed prize for excellence in modern art. Started in 1984, the London Turner Prize is given to “a British artist under 50 for an outstanding exhibition or other presentation of their work in the 12 months preceding’.” The Turner Prize winner will receive a substantial cash reward and the prestige associated with the name. The judges for the Turner Prize ‘10 in London are Andrew Nairne, Isabel Carlos, Polly Staple, and Philip Hensher.

LISBON

MIAMI

SİRKSEVERLER Saltimbanco / Cirque du Soleil, Lizbon, Portekiz 13 – 24 Ekim, 2010

MÜZİKSEVERLER Miami Festivali, Miami, ABD 8-30 Ekim, 2010

dokusu ve içinde yaşayan renkli insanlarından ilham alan kendine has bir gösterisi. Bilinçli olarak barok bir görsel dil kullanan gösterinin eklektik karakterleri, izleyicileri şaşırtıcı ve düşsel bir dünyaya, farklılıkların ümit kaynağı olduğu hayali bir şehre götürüyor. İtalyanca “saltare in banco” yani “bankın üzerine zıpla” cümlesinden ilham alan Saltimbanco, kent deneyimini, sayısız küçük örnekle araştırıyor: Kasırgayla sakin hava, kahramanlıkla şiirsellik arasında gidip gelen Saltimbanco, izleyicileri kentin kalbine doğru mecazi ve akrobatik bir yolculuğa çıkartıyor.

Festivali, her yıl üstün ve son derece çeşitli müzik programının yanı sıra, hem Güney Florida geneline hem de festival ziyaretçilerine akademik fırsatlar ve kültürel zenginlik vaat ediyor. Bu sene 27.’si düzenlenen Miami Festivali’nde, dört hafta boyunca 20 konser yer alacak. Her konser, festivale özel dört temadan biri kapsamında sunulacak: ‘Büyük Performanslar’, ‘Caz ve Ötesi’, ‘Yaratıcı Amerikan Müziği’ ve ‘Amerika Kıtasının Müziği’. Dünya prömiyerlerinden senfoni konserlerine, oda müziği sunumlarından caz performanslarına herkes Miami Festivali’nin etkinliklerine katılmaya davetli.

v Saltimbanco, Cirque du Soleil’in metropol yaşamının kent

v Güney Florida sanat sezonunun açılışını müjdeleyen Miami

CIRQUE LOVERS

MUSIC LOVERS

v Saltimbanco is a Cirque du Soleil signature show inspired by the urban fabric of the metropolis and its colorful inhabitants.

Decidedly baroque in its visual vocabulary, the show’s eclectic cast of characters draws spectators into a fanciful, dreamlike world, an imaginary city where diversity is a cause for hope. Saltimbanco from the Italian “saltare in banco”, which literally means “to jump on a bench”- explores the urban experience in all its myriad forms.

Between whirlwind and lull, prowess and poetry, Saltimbanco takes spectators on an allegorical and acrobatic journey into the heart of the city.

v Festival Miami, the annual music festival that kicks off the South Florida arts season, provides superior and diverse musical programming each year while expanding academic opportunities and cultural enrichment to all of South Florida and its visitors. Now in its 27th year, Festival Miami presents 20 concerts over a four-week period. Each concert falls under one of the four unique themes, which include “Great Performances,” “Jazz and Beyond,” “Creative American Music,” and “Music of the Americas.”

The community is invited to partake in all that Festival Miami has to offer, from world premieres and symphonic concerts to chamber music presentations, jazz performances, and much more.

Saltimbanco / Cirque du Soleil, Lisbon, Portugal October 13th – 24th, 2010

Festival Miami, Miami, USA October 8th-30th, 2010

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 27

SİRENLERİN ŞARKILARINI DİNLEYİN LISTEN TO THE SONGS OF THE SIRENS

Yazı • Story by Oktay Tutuş

İtalya’nın güneybatısında uzanan Amalfi, doğanın her rengiyle insanı kucaklayan gerçeküstü bir masal diyarı gibi.

Amalfi, stretching along southwestern Italy, is like a surreal never-land which embraces one with all of nature’s colors.

Napoli’ye bağlı olan Amalfi bugün İtalya’nın en hareketli turistik destinasyonlarından biri konumunda. Doğanın tüm cömertliğini gösterdiği bu sahil şeridi, denizin kıyıya vurduğu yerden bitmiş tepeler, onların üzerindeki teraslara kurulmuş rengârenk evler, limon bahçeleri ve çakıl taşlarıyla özenle süslenmiş minik plajlarıyla meşhur. Homeros’un Odysseia Destanı’nda Sirenlerin yaşadığı yer olarak geçen Amalfi, tarih boyunca

30 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

denizciliğin merkezi olmuş. 9. ve 12. yüzyıllar boyunca deniz ticareti sayesinde muhteşem yıllar geçirmiş olması onun güzelliğini geliştirirken daha sonra bu cazibesini yitirmiş.

Cazibesini yitirmesiyle kendi içine kapanan bu muhteşem sahil şeridi çok sonraları yeniden keşfedilerek günümüzde turizmin merkezi haline gelmiş.

Aslında Amalfi’nin ve kasabalarının izole bir şekilde geçirdikleri dönem,

Amalfi, which is connected to Naples, is one of Italy’s most active touristic destinations today. Nature displays all its generosity along this coastline, which is famed for its hills that sharply drop off where sea hits the shore, the colorful houses perched on the terraces above them, its lemon groves, and its small beaches which have been carefully adorned with pebbles.

Amalfi, which receives mention in Homer’s Odyssey as the home of the sirens, has been

a seafaring center throughout history. While the excellent years it had throughout the 9th and 12th centuries thanks to sea trade did contribute to its beauty, it later lost this appeal.

The amazing coastline turned inward on losing its magnetism to be rediscovered later, becoming the center of tourism that it is today.

It could be said that the time spent by Amalfi and its towns in isolation allowed them to preserve their indescribable

Positano Körfezi’ne bakarak birer bardak soğuk içecekle uzaktaki Capri Adası’nı selamlayabilirsiniz.

As you look on to Positano Bay with a cold drink in your hand, you can salute the island of Capri off in the distance.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 31

onların bugün tarifi imkânsız güzelliklerini korumalarını sağlamış diyebiliriz. Lattari Dağları’nın eteklerinin üzerine serpiştirilmiş, pastel renklerle boyalı taş evler, renkleriyle kayalıklara hayat veren begonviller, denizden esen rüzgârla taşınan tuz ve bahçelerdeki limon ağaçlarından gelen kokular burayı tarif ederken insanın hayal gücünü tetikleyecek unsurlar.

Amalfi’nin sahip olduğu 13 kasabası arasındaki kayalardan oyulmuş yol, dünyanın en iyi sürüş rotaları arasında yer alıyor. Bir otomobil kiralayarak bir tarafınızda denizi bırakarak yapacağınız bu yolculuk sırasında birbirinden güzel bu kasabalarda muhakkak kısa birer mola vermeli ve Amalfi’nin tadına varmalısınız.

Amalfi boyunca göreceğiniz kasabalardan belli başlıları

ve onların özellikleri şöyle sıralanabilir.

Vietri sul Mare Albori ve Raito isimli tepelere kurulu köylerinin güzelliğiyle ve renkli seramikleriyle meşhur kasaba, Amalfi kıyı şeridi boyunca yapılacak bir yolculuğun başlangıç noktası kabul ediliyor.

Cetara Cetara küçük bir balıkçı kasabası ve aynı zamanda da dünyanın en ünlü gastronomik duraklarından biri. Kendisine mahsus tuzlu ançüez sosları ve kırmızı ton balıkları bu küçük kasabanın öne çıkan özellikleri arasında.

Ravello İçinizdeki yazarı uyandırabilecek güzellikteki bu kasabanın tarih boyunca birçok ünlü yazar ve sanatçıyı beauties today. Stone houses painted in pastel colors and scattered around the feet of the Lattari Mountains; bougainvillea, which give life to the rocks with their colors; the salt carried by the wind blowing from the sea; and the smells emitted by the lemon trees in the gardens are factors which will trigger one’s imagination while describing this place.

The road carved out of the rocks between Amalfi’s 13 towns is among the world’s best driving routes. You really must rent a car and embark on a road trip with the sea by your side, making sure to stop by each of these towns, each more beautiful than the other, taking in the pleasures of Amalfi. The noteworthy towns you shall come across and their features can be listed as follows.

32 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

VIETRI SUL MARE This town is accepted as the starting point for a journey to be made along the Amalfi coastline, and is known for its colorful ceramics as well as the beauty of its villages, which are perched on two hills named Albori and Raito.

CETARA Cetara is a small fisherman’s town and is also among the world’s most famous gastronomic destinations. Their unique salty anchovy sauce and red tuna fish are among this little town’s standout characteristics.

RAVELLO It is no coincidence that this town, which is beautiful enough to awaken the writer within you, has affected many famous writers and artists throughout history! Boccaccio, Wagner,

Güzel bir restoranda uzun bir molayla, Positano’ya özgü lezzetlerle bu harika İtalyan sahil şeridinin tadını tamamlayabilirsiniz.

Afterward, you can complete your taste of this marvelous Italian coastline with a long break at a nice restaurant with delicacies unique to Positano.

Amalfi bugün İtalya’nın en hareketli turistik destinasyonlarından biri konumunda.

Amalfi is one of Italy’s most active touristic destinations nowadays.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 33

etkilemiş olması kesinlikle tesadüf değil! Boccaccio, Wagner, D. H. Lawrence, Virginia Woolf, Gore Vidal bunlardan sadece birkaçı.

En yüksek noktası denizden 350 metre yukarıda bulunan Ravello’nun sunduğu manzarayı ancak tahmin edebilirsiniz. San Panteleone Katedrali ve kasabanın bu bölgenin nişanı kabul edilen mimari özellikleri burayı daha da büyüleyici hale getiriyor.

Amalfi El yapımı kâğıtlarıyla meşhur Amalfi aynı zamanda sahil şeridine ismini veren kasaba.

Kâğıtlar o kadar ünlü ki bir tane de müzeleri bulunuyor.

Denizcilik açısından önemli bir nokta olduğunu şehirdeki anıtlardan ve yapılardan anlayabilirsiniz. St. Andrew Katedrali muhakkak görülmeli.

Praiano

34 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

D.H. Lawrence, Virginia Woolf, and Gore Vidal are just a few.

You can only guess at the kind of view offered by Ravello, whose highest point is located 350 meters above sea level. The San Panteleone cathedral and the architectural features of the town, which are considered the area’s hallmark, make this place even more enchanting.

AMALFI Amalfi, which is famous for its handmade paper, is also the town which lends its name to the coastline. Its paper is so famous that they even have a museum. You can infer that it was an important seafaring spot from the monuments and structures in the city.

St. Andrew’s cathedral is an absolute must-see.

PRAIANO For a fantastic sunset, take

Amalfi’nin incisi Positano hakkında bugüne kadar yazılan her şeyi okumaya kalksanız ömrünüzden büyükçe bir pay vermeyi göze almanız gerek.

If you were to attempt to read everything written so far about Positano, the pearl of Amalfi, you would have to accept the prospect of giving up a decent chunk of your life.

Muhteşem bir gün batımı için dar sokaklarıyla ve sardunyalarıyla ünlü Praiano’da bir akşamüzeri molası verin.

Positano Körfezi’ne bakarak birer bardak soğuk içecekle uzaktaki Capri Adası’nı selamlayabilirsiniz.

an evening break at Praiano, which is famous for its narrow streets and geraniums. As you look on to Positano Bay with a cold drink in your hand, you can salute the island of Capri off in the distance.

Positano Amalfi’nin incisi Positano hakkında bugüne kadar yazılan her şeyi okumaya kalksanız ömrünüzden büyükçe bir pay vermeyi göze almanız gerek. Sanki sonsuzluğa uzanıyormuş gibi tırmanan merdivenleri yorucu olduğu kadar her basamakta size müthiş manzaralar veya gizli dar sokaklara açılan geçitler sunuyor. Renkler, Positano’nun en can alıcı noktası. Begonviller ve limon ağaçları kasabanın süründüğü parfümü oluşturan notaların başında geliyor, kalan kısım deniz ve ağaçlar.

If you were to attempt to read everything written so far about Positano, the pearl of Amalfi, you would have to accept the prospect of giving up a decent chunk of your life. Though its stairs are tiring, seemingly climbing up toward eternity, they offer you fantastic views or passages opening up onto hidden narrow streets at every step. Colors are the crux of Positano’s. Notes of bougainvillea and lemon trees dominate the scent worn by the town, the rest being made up of the sea and trees. The panorama consisting of the

POSITANO

Sirenlerin yaşadığı rivayet edilen Li Galli isimli üç adadan (Galla Lungo, Rotonda ve Castellucio) oluşan panoramayı Punta Licosa ve Capri adaları tamamlıyor.

Positano’nun kendine özgü keten ve sandaletlerden oluşan giyim tarzı, buraya mahsus. Kumaşlar ve deri sandaletler satan dükkânlara renkli seramikler satanları eşlik ediyor. Onlarca kilise, şapel ve zamanında korsan saldırıları için inşa edilmiş kuleleri gezerken zaten yeterince zaman harcayacaksınız. Sonrasında güzel bir restoranda uzun bir molayla Positano’ya özgü lezzetlerle bu harika İtalyan sahil şeridinin tadını çıkarabilirsiniz.

three islands known as Li Galli – Galla Lungo, Rotonda, and Castellucio, where the sirens are said to live – is completed by the islands of Punta Licosa and Capri.

Positano has its own style of dress, consisting of linen and sandals which are unique to the island. Shops which sell cloth and leather sandals are accompanied by those which sell colorful ceramics.

You’ll be spending enough time wandering around dozens of churches, chapels, and towers which were built against pirate attacks at the time anyway.

Afterward, you can complete your taste of this marvelous Italian coastline with a long break at a nice restaurant with delicacies unique to Positano.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 35

HER

BÜYÜK IŞ

SAĞLAM BIR FİKİRLE BAŞLAR...

EVERY

GREAT TASK

STARTS WITH A SOLID IDEA...

36 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Harcama sınırınızın oldukça yüksek olduğunu düşünün. Dilediğinizde bir Ferrari sipariş edebilir, dünyanın en iyi terzilerinin bulunduğu Savile Row’dan veya Jean Paul Gaultier haute couture koleksiyonundan giyinebilirsiniz. İsviçre’nin en ünlü saat ustalarının sizin için bir saat tasarladığını, mücevherlerinizin eşsiz olduğunu... Tüm bunların yanında bir de cep telefonunuz var.

Muhtemelen Çin’deki bir üretim bandından geçmiş, plastik ve kauçuk gibi malzemelerden üretilmiş, size özel olmayan ve dünyanın her yerinde cep telefonu kullanan birisi tarafından da pekâlâ satın alınabilecek bir telefon. İnsanların kendilerine ait lükslerinin gittikçe yükseldiği ve kişiselleştirildiği bir dönemdeyiz. Peki diğer bütün her şeyde en iyi ve en güzel olanı veya size özel üretilmiş olanı bulabiliyorken neden cep telefonunuz söz konusu olduğunda aynısı mümkün değil? İşte bu küçük soru, zamanında Nokia’nın baş tasarımcısı olan Frank Nuovo’nun aklına takılır ve dünyanın ilk lüks cep telefonu üreticisi firmasını kurmak için kolları sıvar. Vertu, kısaca böyle doğar.

Imagine that your spending limit is quite high. You can order a Ferrari whenever you wish, and can dress from Savile Row – where the world’s best tailors are found – or from the Jean Paul Gaultier haute couture collection.

Imagine that the most famous watchmaking masters have designed a watch for you and that your jewelry is completely unique...

Besides all these, you also have a cell phone.

It has probably passed through a production line in China, is made of materials such as plastic and rubber, is not unique to you and can be quite easily bought by anyone all over the world who uses a cell phone. We live in an era where the luxuries people have are continually on the rise and are being personalized. So if you can find the best and most beautiful or have something custommade in all other areas, why isn’t it the same with cell phones? This little question got stuck in the mind of Frank Nuovo, who was Nokia’s lead designer at the time, and he rolled up his sleeves in order to create the first luxury cell phone manufacturing company.

In brief, this is how Vertu was born.

Yazı • Story by Oktay Tutuş

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 37

İnanılmaz sıcak bir temmuz sabahı İstanbul’dan Vertu’nun Londra’daki üretim ve yönetim merkezini görmek üzere hareket ediyorum. Aklımda göreceklerim konusunda az çok tahmin ettiklerim ve Frank Nuovo ile Vertu’nun başmühendisi Hutch Hutchison ile yapacağım görüşmeler var.

Londra’da birçok filmin İngiltere prömiyerinin yapıldığı Odeon Sineması’na bakan bir odadayım. Hava terk ettiğim İstanbul’a göre oldukça yumuşak. Ertesi gün Londra’ya bir saat uzaklıktaki Church Crookham’e gidiyorum.

Yol boyunca İngiltere’ye neden ‘yeşil’ dediklerini daha iyi anlamama sebep veren yemyeşil ağaçlar ve düzlükler...

Ortalarından uzanan birkaç

38 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

One unbelievably hot July morning, I took off from Istanbul to see Vertu’s manufacturing and management headquarters in London. In my mind I had a few guesses as to what I would see and the meetings I would have with Frank Nuovo and Vertu’s lead engineer, Hutch Hutchison.

I was in a room in London overlooking the Odeon Cinema, where the UK premieres of many films take place. The weather was quite cool and mild compared to the Istanbul I left behind. The next day, I went to Church Crookham, which is an hour away from London.

Along the way, I saw deep green trees and plains, which gave me a better understanding of why they call England “green”...

şeritli bir otoyol.

Vertu cep telefonlarının üretildiği yer inanılmaz mütevazı gözüküyor. Ancak biliyorum ki burası dünyanın en lüks cep telefonlarının üretim merkezi. Giriş ve çıkışlardaki güvenlik ve bazı alanlara girilememesi de bundan. Önce bir mühendis eşliğinde bir cep telefonunun nasıl olup da saatlerce süren bir işlemler silsilesinden sonra doğduğunu görmek üzere üretim bölümlerinde geziyoruz.

Herkes işinde uzman. Ve hemen hemen herkes sadece tek bir işle uğraşıyor. Tıpkı bir İsviçre saati gibi cep telefonunun da her bir parçası teker teker işlenip, birleştiriliyor. Frank Nuovo da zaten şirketin kuruluş aşamasında Hutch Hutchison ile beraber sık sık İsviçre’ye ziyaretinde bulunuyor.

“Olabilecek en mükemmel ürünü yaratmak istedim. En küçük parçasından kapağına dek,” diyerek açıklıyor Nuovo.

Vertu cep telefonlarının ekranları safirden imal ediliyor.

Gövdeleri ise özel bir dökme sürecinden geçiyor. Altın, platin, titanyum gibi malzemelerden üretilen bu gövdelere bazen değerli bazen de yarı değerli taşlar eşlik ediyor. Safir, Vertu için çok şey demek.

Başmühendis Hutchison safir konusunda takıntılı. Aslında dışarıdan iyi huylu ve sevimli bulunabilecek işi konusunda oldukça heyecanlı bu adam, takıntılı bir karaktere sahip.

“Biraz obsesyon iyidir. Hem safir çarpmaya ve düşmeye karşı oldukça dayanıklı.”

Bu özellik diğer malzemelerde de aranıyor.

Bir cep telefonunun başına gelebilecek her türlü kötü şeye karşı -ki bunların başında düşmek geliyor- önceden hazırlıklılar.

Stretching through them was a highway with several lanes.

The place where Vertu cell phones are manufactured appears incredibly modest.

However, I know that this is the place where the world’s most luxurious cell phones are made. This is also the reason for the security at entrances and exits and the restrictions on accessing certain areas.

First, we wander through the manufacturing areas with the accompaniment of an engineer to see how a mobile phone is born after a series of activities which take hours. Everyone is an expert at what they do; and just about everybody only works on one task. Just like a Swiss watch, each part of the cell phone is dealt with and assembled one by one. In

addition, Frank Nuovo and Hutch Hutchison frequently visited the country when the company was being established. “I wanted to create the most perfect product possible. From its smallest part to its case,” explains Nuovo. The screens of Vertu cell phones are made of sapphire, while their cases undergo a special casting process. These cases, which are made of materials such as gold, platinum, and titanium, are sometimes accompanied by precious or semiprecious stones.

Sapphire means many things to Vertu. Lead engineer Hutchison is obsessive about sapphire.

This man, who is quite excited about his job, appears to be good-natured and genial on the surface, but he really possesses an obsessive personality. “A bit of obsession is good. Besides,

Frank Nuovo

2010 MAY MAYIS v SKYLIFE BUSINESS v 39

Ferrari için üretilen ve zil sesleri arasında gerçek bir Ferrari motor sesi de bulunan telefon Boucheron ile birlikte üretilmiş. Kenarlarından bir yılanın geçtiği mücevher telefonun ve onlar gibi diğer özel olanların beklediği kasa odaya girdiğimizde aklıma takılan soruyu, en yerinde muhatabı olduğu için Nuovo’ya soruyorum: “Diyelim ki istemediğiniz kadar çok param var ve sadece bana özel bir şey tasarlamanızı istiyorum, benim için ne tasarlardınız?”

“Ne kadar paranız olursa olsun alacağınız telefon bir Vertu olacaktır. Sonuçta sahip olduğumuz tasarım anlayışından ödün vermeden istediğiniz malzemelerle bir cep telefonu üretebiliriz. Ama onun diğer Vertu telefonlardan çok farklı olmasını bekleyemezsiniz.”

Tüm üretimi belli standartlar üzerine kurulmuş olan bir marka için kalitenin kontrolü ve standart özelliklerin sağlanabilmesi çok önemli elbette. Ama bir saniyeliğine

40 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

sapphire is quite resilient against impacts and falls.”

This property is also sought after in other materials. They are prepared for anything that may harm a cell phone; falls are the number one culprit.

When we enter the vault, where the phone made for Ferrari, which also includes a real Ferrari engine sound among its ringtones; the phone made with Boucheron, whose edges are lined by a snake; and other special phones await; I ask Nuovo the question that was stuck on my mind, which was addressed specifically to him: “Let’s say I have more money than I want, and I would like you to design something unique to myself. What would you design for me?”

“No matter how much money you have, the telephone you buy will be a Vertu. At the end of the day, we can design a cell phone from the materials you desire without making any concessions to our sense of design. But you cannot expect it to be

de olsa kendimi süper zengin hissettim ve aldığım cevap beni tatmin etmedi.

“Vertu cep telefonlarına baktığımızda yeni nesil mobil teknolojilerden mahrum olduklarını görüyoruz.” “Çünkü biz burada gerçekten güzel bir cep telefonu üretmeye çalışıyoruz.

Amacımız son teknoloji değil.

Söz konusu cep telefonu olduğunda herkesin aklına en son teknolojiler geliyor. Ama bir Vertu sahibi zaten başka cep telefonlarını da kullanıyor.

Vertu’yu kullandığı yerlerle diğerlerini kullandığı yerler arasında fark var.”

Bir Vertu cep telefonunda Bluetooth, 3G gibi özellikler yok. Hatta kameraları da bir fotoğraf makinesiyle yarışmıyor.

Teknolojik anlamda her

that different from other Vertu telephones.” Of course, ensuring quality control and standard features is very important for a company whose entire production is founded on certain standards. But I felt myself supremely wealthy, if only for a second, and the answer I received failed to satisfy me.

“When looking at Vertu’s cell phones, we see that they are lacking next generation mobile technologies...”

“This is because we are trying to make a truly beautiful cell phone here. Our aim isn’t the latest technology.

When discussing cell phones, technology is the last thing on people’s minds. But a Vertu owner uses other cell phones anyway. There is a difference between the places they use the

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 41

ayrıntı sade ve basit. Zaten bu telefonları teknolojisi için değil, görünüşleri için alıyor insanlar.

Frank Nuovo da bunu söylüyor: “Ben teknoloji için bir Nokia kullanıyorum. Ama yanımda her zaman Vertu cep telefonum da var.”

Gerçek el işçiliğiyle gövde bulmuş bir cep telefonu, statü sembolü veya değil ama gerçekten güzel ve ağır. Yolda otelime dönerken aklımda kalan düşünceler bunlar. Peki, acaba birkaç sene içerisinde dokunmatik olanları olacak mı? “Günümüz teknolojisine kayıtsız kalamayız.” demişti Nuovo. Bu da demek oluyor ki çok yakında Vertu cep telefonlarını bambaşka şekillerde göreceğiz.

42 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Vertu and the places they use the others.

There are no features such as Bluetooth or 3G in a Vertu cell phone. Even their cameras do not compete against a regular camera. In terms of technology, everything is plain and simple. Besides, people don’t buy these phones for their technologies; they buy them for their appearances. And Frank Nuovo says: “I use a Nokia for technology. But I always have my Vertu cell phone with me too.

A cell phone which has taken form through real handcrafting may or may not be a status symbol, but it is truly beautiful and pleasingly weighty. These are the thoughts which remain in my mind as I’m on the way back to my hotel. So, will there be touch-screen versions within a few years? “We can’t stay oblivious to current technology” said Nuovo. This means we will be seeing completely different Vertu cell phones in completely different styles very soon.

Hutch Hutchison

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

C

M

Y

CM

MY

CY

MY

K

BABAOĞUL

ULUSLARARASI BAŞARILARA IMZA AND SON SIGN ATIYORLAR FATHER OFF ON INTERNATIONAL SUCCESSES

1971’de Atelye Derin’i kurarak yola çıkan ve dünyanın en iyi 100 tasarımcısı arasında kabul dilen Aziz Sarıyer ve 2000’li yılların başında yönetimi “Derin Design” olarak devralan tasarımcı ve iç mimar oğlu Derin Sarıyer, baba-oğul ilişkisini aşıp birbirini tamamlayan iki profesyonel olarak uluslararası başarılara imza atıyor.

Aziz Sarıyer, who started out by establishing Atelye Derin in 1971 and is considered to be among the world’s top 100 designers, and his son Derin Sarıyer, who is a designer and interior decorator and took over its management under the name “Derin Design” at the beginning of the 2000s, have gone beyond the relationship of father and son, signing off on international successes as two professionals who complete each other.

Yazı ve Fotoğraf: Özlem Dinç

Derin & Aziz Sarıyer 44 v SKYLIFE BUSINESS v EYLÜL SEPTEMBER 2010

SETbed

Kısaca Derin Sarıyer’i anlatabilir misiniz?

Aziz Sarıyer: Derin, karakteri itibariyle çok net, rasyonel bakış açısı olup hayatı iyi gözlemleyen, evrensel bir düşünce haliyle genellikle kendi lehine de yorumlamayan, çok tarafsız bir hassasiyeti olan biri. Bu hassasiyet aynı zamanda acımasız. Bu benim için çok büyük bir avantaj oluyor. Duygusal yaklaşımlarımda bana hep bir süzgeç olmuştur. Şu yönden kendisine çok güvenmişimdir; donanımlı, okuyan, gözlemleyen bir kimsedir, çevresinde var olan kültürel değerleri farkedip araştıran ve kendisini besleyebilen bir yapısı olduğu için görüşüne de saygı duymuşumdur. O yüzden o benim için bir nevi sigorta gibi.

Sırtımı dayayabileceğim biri ve yaptıklarımın sağlamasını yapma konusunda hazır bir güç olması bana güven ve rahatlık sağlıyor.

Siz Aziz Sarıyer’i nasıl anlatırsınız?

Derin Sarıyer: Genelde bana Aziz Sarıyer gibi, konusunda gelinebilecek en üst

Rank

Surface

Can you briefly tell us about Derin Sarıyer?

Aziz Sarıyer: Derin is somebody who, by nature of his character, has a very clear, rational point of view, is a great observer of life and does not usually interpret it to his own benefit using his universal way of thinking, and has a very neutral sensitivity.

This sensitivity is also ruthless at the same time. This is a great advantage for me. He has always been a filter for me in my emotional approaches. I have trusted him greatly in this way; he is a well-equipped, reading, observing person; and I have respected his view because he possesses a constitution which realizes and studies the cultural values in his environment and is capable of feeding itself. So he is like a sort of insurance for me; he is someone who I can lean on, and the fact that he is at my disposal to crosscheck the things I do gives me security and comfort. face1 & face2

2010 SEPTEMBER 2010 MAY EYLÜL MAYIS v SKYLIFE BUSINESS v 45

noktaya varmış bir kişinin oğlu olmak ve aynı mesleği yapmak nasıl bir duygu diye soruluyor.

Bu şuna benziyor: Maradona’nın oğlu olsam ve iyi de futbol oynasam, Maradona’dan daha iyi olmak gibi bir zorunluluk hissetmezdim. Çünkü Aziz Sarıyer öyle bir noktada tasarım açısından, dünya platformunda baktığınızda. Salt tasarım odaklı bir kişisel kariyerden ziyade aynı zamanda çağdaş, ilerici işlere yönelirken o yeteneğini en üst seviyede değerlendirebileceği bir günlük yaşantı sürdürmedi.

Uluslararası anlamda geldiği noktanın çok daha üzerinde bir veriye ve yeteneğe sahip. Şu anda dünyada iki tane isim sayıyorsak tasarımla ilgili, onlardan biri Aziz Sarıyer olmalı. Bu noktada kendimi Aziz Sarıyer’le kıyaslayıp onun kadar iyi bir tasarımcı mıyım diye düşünmek aklıma gelmez. İkiniz de tasarımcısınız ancak elbette yaptıklarınızın

Dream

How would you explain Aziz Sarıyer?

Derin Sarıyer: Generally, I am asked how it feels to be the son of and to practice the same profession as a person like Aziz Sarıyer, who has ascended to the highest point that can be reached in his subject. It’s sort of like this: if I were Maradona’s son and also played soccer well, I wouldn’t feel it necessary to be better than Maradona. Aziz Sarıyer is at such a point in terms of design when looking at the world platform.

Beyond just a personal career solely focused on design, he moved toward contemporary, progressive works, without carrying out a daily existence where he could make use of his talent to the fullest extent. He possesses information and talent far above the point he has come to in the international sense. If we were to list off two design-related figures right now, one of those must be Aziz Sarıyer.

At this point, comparing myself to Aziz Sarıyer and thinking

46 v SKYLIFE BUSINESS v EYLÜL SEPTEMBER 2010

Triplet_1

Slide2

tanıtılması ve pazarlanması da gerekiyor, bu noktada kendinizi birer işadamı gibi de görüyor musunuz?

A.S.: Ben tasarımcıyım ama tabii ki aynı zamanda yöneticiyim ve yapmaya çalışıyorum. Fakat Derin, tasarımcı olmakla beraber, esas işi tasarımı yönetmek. Çok acımasız bir rekabet ortamı içerisinde var olmak ve yaptıklarını hakkınca ortaya koyabilmek için çok ciddi bir disipline, sisteme gereksinim var. Son dönemde Derin’in yönetimi ele alması neticesinde de tasarımcı kimliğinin ötesinde daha da önemli olan ‘yönetimi’ tasarlıyor.

D.S.: Derin markasının genel toparlayıcısı durumunda günlük işler, bağlantılar ve altyapı ile ilgili bazı çalışmalarla ben daha rahat ilgileniyorum.

Aziz Sarıyer de gerekli noktalarda devreye, en güçlü olduğu alanlarda giriyor. Ama anlattığım gibi bıçakla ayrılmış siyah beyaz gibi bir durum değil, birçok noktada içiçe geçiyoruz.

Yönetimi oğlunuz Derin Sarıyer’e devredebileceğinizi anladığınız an ne zamandı?

A.S.: Ticari değerlerin yükseltilmesiyle ilgili cesaretimin kırıldığı bir nokta oldu bundan 4-5 yıl evvel.

Derin bunu hissetti ve benden bu görevi kasten aldı denebilir.

D.S.: Taammüden!

about whether I’m as good of a designer as he is would not enter my mind.

Both of you are designers; of course, however, the things you have made must be promoted and marketed; do you see yourselves as businessmen at this point?

A.S.: I’m a designer, but I am also, of course, a manager, and I try. But while Derin is a designer, his primary job is managing design. In order to exist in a ruthlessly competitive environment and to put forth the things you make as you deserve to do, you require very serious discipline, a system. Lately, beyond and more importantly than his identity as a designer, Derin has been designing management as a result of his taking over the management.

D.S.: As the general organizer of the Derin brand, I am more comfortably involved in the business related to its day-today operation, connections, and infrastructure, while Aziz Sarıyer becomes active at necessary points in areas where he is the strongest. But as I said, it’s not a black and white situation split into two; we connect at several points.

When was the moment you realized that you could turn over management to your son, Derin Sarıyer?

A.S.: There was a point

Bubble

“NE KADAR SADE, BASIT VE RAFINE GIBI GÖZÜKSE DAHI YAPTIĞIMIZ ÇALIŞMALARDA, ESASINDA ÇOK CIDDI GÖNDERMELER VAR. YALIN VE SADEYE VARMAK KOLAY DEĞILDIR.” HOWEVER PLAIN, SIMPLE, AND REFINED THEY APPEAR, THE WORKS WE DO HAVE VERY SERIOUS REFERENCES AT THEIR ESSENCE. IT’S NOT EASY TO ARRIVE AT STARK AND PLAIN.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 47

A.S.: Birkaç aylık dönem içerisinde geminin kumandasının kendi ellerinde olması şartıyla bu teşkilatın dirilebileceğini idrak etti ki bu işe vakfoldu. Mevzuata benim muhakeme edecek zamanım olmadı.

Tasarımlarınızın bu kadar yalın olmasının size Türkiye’de veya yurtdışında kaybettirdiği şeyler oldu mu?

D.S.: Derin Koleksiyonu’nu ilk ortaya koyduğumuzda ilk önce uluslararası anlamda bile bir soru işaretiyle karşılandık.

Geriye dönüp baktığımızda yaptığımız iş, Türkiye’den çıkan ve uluslararası bir iddiayla açılan bir iş olarak gerçekten de çok radikal ve marjinaldi.

Bunun sebebi de Türkiye’den çıkan işlerin daha oryantal sosa batırılmış işler olarak çıkacağının düşünülmesiydi. Biz yola samimiyetle ve ısrarlı bir şekilde devam edince, o şüpheci ortam iki sene içinde çok net olarak lehimize döndü. O kadar lehimize dönmesini de biz planlamamıştık. Ticari anlamda

where my courage became broken concerning the heightening of commercial values about 4-5 years ago; Derin felt this, and it can be said that he purposefully took this duty from me.

D.S.: Willfully!

A.S.: Within a period of a couple of months, under the condition that the helm of the ship would be in his hands, he perceived that this organization could be revived and took control of the business; I did not have any time to judge the situation.

“TÜRK TASARIMI” IMAJI GERÇEKTEN ŞU ANDA ÇOK UYGUN BIR NOKTAYA GELDI. ÖZELLIKLE İSTANBUL’A BÜYÜK BIR ILGI BAŞLADI.” THE “TURKISH DESIGN” IMAGE HAS COME TO A VERY SUITABLE POINT RIGHT NOW. A GREAT INTEREST HAS STARTED TOWARD ISTANBUL IN PARTICULAR.

Has the starkness of your designs made you lose anything in Turkey or abroad?

D.S.: When we first released the Derin Collection, we were greeted by a question mark even in the international sense. When we turn back and take a look at the past, the work we did was really very radical and marginal for something which came out of Turkey with international ambitions. The reason for this is that it was thought that works coming out of Turkey would appear to be dipped in a more SPEEDarmchair

48 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

End_01

baktığımızda bu yaklaşımda ürünlerin öncelikle Türkiye’de çok ciddi bir pazarı sözkonusu değildi. Biz bir yandan Derin Koleksiyonu’nu sergilerken bir yandan da projelere özel üretimler yaparak ayakta kaldık ve Derin markasını besleyebildik. Ama son yıllarda yeni oluşumlar ortaya çıktı, pazar oluşup, büyüdüğünde talep de oluştu.

A.S.: Yaptıklarımızın içinde şöyle bir öz yatıyor: “Bir ürünü öyle bir sadeliğe ve pürlüğe getirmek, içinden tek bir unsur çıkardığınızda bütün anlamını kaybetmesi”. Ne kadar sade, basit ve rafine gibi gözükse dahi yaptığımız çalışmalarda, esasında çok ciddi göndermeler var. Yalın ve sadeye varmak kolay değildir.

oriental kind of sauce. When we sincerely went along our path in a determined fashion, that suspicious environment turned around in our favor in a very clear way within two years, and we hadn’t planned that it would do so to such an extent.

When looking at it in the commercial sense, there wasn’t a very serious market to speak of for these products in Turkey; while exhibiting the Derin Collection on one hand, we remained standing by engaging in custom production for projects on the other and were able to feed the Derin brand. But in recent y ears, new creations have appeared; when the market formed and grew, demand was created.

A.S.: This lies at the essence of what we do: “bringing a product to such plainness and purity that it would lose all meaning if you

Fek 1

Type 1

Kut

“SON DÖNEMDE DERIN’IN YÖNETIMI ELE ALMASI NETICESINDE DE TASARIMCI KIMLIĞININ ÖTESINDE DAHA DA ÖNEMLI OLAN ‘YÖNETIMI’ TASARLIYOR.” LATELY, BEYOND AND MORE IMPORTANTLY THAN HIS IDENTITY AS A DESIGNER, DERIN HAS BEEN DESIGNING MANAGEMENT AS A RESULT OF HIS TAKING OVER THE MANAGEMENT.

İki kuşak tasarımcı olarak Türkiye’de tasarım anlayışındaki değişimleri nasıl yorumlarsınız?

A.S.: Özellikle 1999’dan 2000’e girerken, tam da kendimizi iddialı bir şekilde sunduğumuz dönemdir bu, Türkiye’de bir tasarım olgusu filizlendi. Türkiye Endüstriyel Meslek Kuruluşu’nun 1990’lara girerken Ankara’da kurulması, Özal döneminde Avrupa’yla bir patent anlaşması yapılmış olması, tasarımın öneminin, ciddiyetinin ortaya konduğu dönemlere rastlar bu geçtiğimiz 15 yıl. Bizim ortaya çıkışımızla beraber zaten yeşermekte olan birtakım tasarımsal altyapılar Türkiye’de yükselmeye başladı.

Bizden sonra bizim de çok takdir ettiğimiz bazı kuruluşlar yurtdışında Türkiye’yi temsil edebilme fırsatını yakaladılar.

50 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

removed one single element.”

However plain, simple, and refined they appear, the works we do have very serious references at their essence. It’s not easy to arrive at stark and plain.

As two generations of designers, how would you interpret the changes in the understanding of design in Turkey?

A.S. Particularly on entering the year 2000 after 1999, which is just when we were presenting ourselves in an ambitious way, a conception of design had taken root in Turkey. Those past 15 years coincided with the times that the Industrial Designers’ Society of Turkey was established in Ankara on the verge of the 1990s, that a patent agreement was made with Europe in the Özal era, and that the importance and gravity of design was put forth. With our emergence, a number of design-oriented infrastructures in Turkey, which had already been

“Türk tasarımı” imajı gerçekten şu anda çok uygun bir noktaya geldi. Özellikle İstanbul’a büyük bir ilgi başladı.

D.S: Orada bir köpürtme durumu da var aslında, dışarıdan baktığınızda bütün okların İstanbul’u gösterdiği doğru değil. Mesela modada ve tasarımda daha iki adım atıyoruz – çok güzel çünkü hiç adım atamıyorduk – üçüncü adımdan önce deniyor ki “dünyanın moda merkezi, tasarım merkezi olacağız.” İnsanın kendine güzel hedefler koyması önemlidir de atılacak adımlarımız var. Ona konsantre olmak yerine en tepeye gözümüzü dikiyoruz, sanki birkaç yılda olabilecek bir şeymiş gibi. İş gerçeklikten çıkıyor, daha magazinsel hale geliyor. Daha yolun çok başındayız.

blooming, started to rise. After us, some foundations that we also greatly appreciate grasped the opportunity to represent Turkey abroad. The “Turkish design” image has come to a very suitable point right now.

A great interest has started toward Istanbul in particular.

D.S.: There is also a bubble effect there actually; when looking from outside, it’s not true that all arrows point to Istanbul. For instance, we are only taking two steps with fashion and design – which is great, as before we couldn’t take any steps at all – and even before the third step, it’s said that “we will become the fashion center, the design center of the world.” It’s important to set nice goals for oneself, but there are steps we have yet to take.

Instead of focusing on those, we set our gaze on the very top, as if it were something which could happen in a few years. It goes beyond reality, and becomes more of a tabloid aspiration. We are just at the beginning.

LIGHTcontainer

On

LIGHTcontainer

KANALLARLA BATI AVRUPA

THE CANALS OF WESTERN EUROPE

Yazı • Story by Oktay Tutuş Fotoğraf • Photograph by Abercrombie & Kent www.abercrombiekent.com

52 v SKYLIFE BUSINESS v EYLÜL SEPTEMBER 2010

Leave popular city tours to the birds – discover all of Europe’s beauty in its canals.

Popüler şehir turlarını niteliksiz turistlere bırakın; Avrupa’nın tüm güzelliklerini kanallarında keşfedin.

20. yüzyıl boyunca mavnalar ve dar tekneler Batı Avrupa ve İngiltere için taşımacılık açısından çok önemliydi. Antik Romalıların bin 900 sene önce kanallar açtıkları biliniyor. Fakat kanallar esas doruk noktasını 1600’lü yıllardan 19. yüzyılın ortalarına dek yaşadı.

1850’lerde İngiltere tek başına 6 bin 400 kilometreden fazla kanal açarak bu alanda haklı bir başarı elde etti. Bugünse durum geçmiştekinden oldukça farklı. Kanalların çoğu artık taşımacılıktan ziyade,

insanların seyahat alternatifleri içerisinde yer alıyor.

Demiryolları ve otobanların öldürdüğü kanalları, çoğu hükümet yeniden kullanıma açmak için çalıştı. Birçoğu temizlenen yenilenen veya genişletilen bu kanallar üzerinde bugün dar teknelerin ve mavnaların belli sayıdaki (genellikle küçük) gruplarla yaptığı turlar; Avrupa’nın derinliklerine doğru daha az maceralı ve yorucu, bunun yanında da oldukça konforlu bir yolculuk vaat ediyor.

Fransa, Belçika, Hollanda,

Throughout the 20th century, barges and narrow boats were very important for Western Europe and England in terms of shipping. It is known that the Ancient Romans dug canals 1,900 years ago. But canals reached their real peak between the 1600s and the mid 19th century. In the 1850s, England dug up over 6,400 kilometers of canals, earning well-deserved success in the area. Nowadays, however, the situation is quite different than the past. Rather than being used for shipping, most of the canals are now items on people’s travel checklists.

Most governments worked to re-open the canals, which

2010 SEPTEMBER EYLÜL v SKYLIFE BUSINESS v 53

Seque sendelidui İngiltere, İtalya ve İrlanda kanal turlarının keyfini süren ülkeler arasında.

1960’lardan beri yapılan bu turlar zaman içerisinde çok fazla değişmemiş.

Sadece yenilenen tekneler ve mavnaların eşliğiyle değişen turlar ve güzergâhlar var.

Bu güzergâhlar günümüzün seyahat anlayışından biraz farklı. Hızlandırılmış şehir turları, sesini duyurmak için bağıran tur rehberleri veya kalabalıklar arasından görmeye çalıştığınız yerler bu turlarda yok. Onun yerine ağır ağır kanal boyunca ilerleyen bir tekne içinde sizinle beraber olan en fazla 12 kişi ile seyretmek var. Tabii bu arada manzaranın tadını çıkarmak için de bol bol zaman...

Bu kanalların en meşhuru Canal du Midi, yaklaşık 300

54 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

were killed off by railroads and highways, to general use. Tours promising a less adventurous, laid back, comfortable journey to the depths of Europe are run on narrow boats and barges in set (typically low) number of groups on these canals, many of which have been cleaned, renewed, or widened. France, Belgium, the Netherlands, England, Italy, and Ireland are among the countries which maintain the pleasure of canal tours.

These tours, which have been operated since the 1960s, have not changed very much over time. All that have changed are the tours and routes, along with the renewed boats and barges. The canal tour is a little

yıllık bir kanal. Güney Fransa boyunca uzanarak Akdeniz ve Atlantik arasında geçişi sağlıyor. İnsan eliyle yapılmış bu suyolunun zamanla üzerine birçok harika eser inşa edilmiş.

Köprüler, geçitler hatta bir de tünel. Toplamda 328 yapıya sahip kanalın en ünlü parçası 173 metre uzunluğundaki Malpas Tüneli. Bunun dışında yol boyunca görülebilecek harika manzaraya eşlik eden tarihi eserler, şatolar, kaleler ve yerel lezzetlerin istilası da cabası.

Canal du Midi’nin gediklilerinden Anjodi isimli tekne, tam 25 senedir bu kanal üzerinde gidip geliyor. Sadece sekiz kişilik bir grubu kabul edebilen teknenin bir haftalık programı bile yeterli. Fransa Montpellier’den başlayan tur Marseillan’a uzanıyor.

Moliere’in köyü Pezenas isimli minik bir köye yaklaşan tekne burada durarak size bir zamanlar Moliere’in birçok eserini yazdığı söylenen bu minik köyü keşfetmeniz için fırsat tanıyor. Portiragnes’e

different than today’s prevailing approach to travel. Expedited city tours, tour guides who shout to make themselves heard, or places you struggle to see among the crowds are not found on these tours. Instead, you can expect to float down a canal on a slowly moving boat together with a maximum of 12 other people, with ample time to enjoy the view.

Canal du Midi, which is the most famous of these canals, is approximately 300 years old.

Stretching across southern France, it provides a route

between the Mediterranean and the Atlantic. Over time, many wonderful works have been constructed over this hand-built waterway: bridges, passages, and even a tunnel.

The most famous item on the canal, which has a total of 328 structures built on it, is the 173 meter long Malpas Tunnel.

Historic artifacts, castles, and forts also accompany the lovely view along the shore canal, where a cornucopia of local delicacies can also be discovered.

The barge known as the

dek uzanan bir öğleden sonra yolculuğu sırasında Bagnas Doğal Parkı içerisinden geçerken flamingoları ve diğer kuşları yakından görmeniz mümkün.

Beziers’e doğru Canal du Midi’nin üzerindeki sonraki durak Beziers. Burada 14. yüzyıldan kalma Perdiguier Şatosu’nu ziyaret en önemli etkinlik. 15. yüzyılda yapılmış freskleriyle meşhur bu şatodan sonra yerel bir restoranda akşam yemeği yemenin keyfine varın.

Malpas’ın içinden...

Dünyanın en eski kanal tüneli olan Malpas’ın içinden geçerken Avrupalılar için suyollarının ve kanalların bir dönem taşıdığı anlamın ne kadar büyük olduğunu idrak ediyorsunuz. Pastoral Poilhes kasabasına gelindiğinde Anjodi, Minervois antik şehrinin başkenti Minerve’ye kısa bir gezi için duruyor.

Minerve bir zamanlar Kathar inanışına mensup insanları

56 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Anjodi is one of Canal du Midi’s regulars, and has been traversing the canal for exactly 25 years. Even a week-long program on the barge, which can only accommodate a group of eight people, will suffice.

The tour, which begins at Montpellier in France, goes all the way to Marseillan.

MOLIERE’S VILLAGE The barge stops as it nears a small village named Pezenas, offering you a chance for you to discover the place where Moliere is said to have written many of his works at one time. During an afternoon journey which stretches out to Portiragnes, you may see

flamingos and other birds up close as you pass through the Bagnas Natural Park.

TOWARD BEZIERS Beziers is the next stop on Canal du Midi. The most important activity here is visiting the Château de Perdiguier, a relic of the

2010 OCTOBER EKİMv SKYLIFE BUSINESS v 57

58 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

barındırdığından buradaki eski kale ve onu tamamlayan müze oldukça önemli. Kalenin üzerinden görebileceğiniz manzara ise tek kelimeyle müthiş.

POILHES’DEN ARGELIERS’YE...

Bir zamanlar Vizigotlar’ın yaşadığı Narbonne’un kalbinde yer alan yerel pazar alışveriş ve bu küçük kasabanın yatıştırıcı atmosferini solumak için harika. Narbonne’daki bu sabah molasının ardından Argeliers’deki 500 yıllık Chateau de Guery’de öğle yemeği ve sonrasında Le Somail’e hareket.

ORTAÇAĞIN EN GÖRKEMLİSİ Carcassonne kökleri M.Ö. 6. yüzyıla dek uzanan bir şehir.

Burada dünyanın sayılı ortaçağ kalelerinden birisini görmek mümkün. 52 gözetleme kulesi ihtişamını anlatmaya yeterli.

Birçok orduya dayanmış

14th century. After a visit to the chateau, which is famed for its frescoes which were done in the 15th century, you can enjoy dinner at one of the local restaurants.

THROUGH MALPAS...

As you pass through Malpas, the world’s oldest canal tunnel, you start to fully grasp just how important waterways and canals were to Europeans at one time. On

2010 OCTOBER EKİMv SKYLIFE BUSINESS v 59

Seque sendelidui olması sürpriz değil. Burada tarihin kokusunu Midi Canal boyunca içinize çektikten sonra Le Somail’de bir haftalık kanal turu son buluyor. Le Somail’den Montpellier’ye geri dönerken araç yolculuğunun ne kadar sıkıcı olduğunu düşüneceksiniz. Bir hafta boyunca tadını çıkardığınız doğa ve müthiş sakin yolculuğun bir çırpıda, klimalı bir minibüs içerisindeyken geçivermesi gerçekten üzücü.

Ama neyse ki hatırınızda kalanlar size daha sonraki hayatınızda yeterli olacak türden.

60 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

arriving at the pastoral town of Poilhes, the Anjodi stops for a short tour through Minerve, the capital of the ancient city of Minervois. As Minerve was once home to people who were of the Kathar faith, the old castle here and its museum are quite significant. In addition, the view from the castle is, in one word, fantastic.

FROM POILHES TO ARGELIERS The local market situated in the heart of Narbonne, where the Visigoths once lived, is quite excellent for shopping

and soaking up the soothing atmosphere of this little town.

Following this morning break in Narbonne, head toward Argeliers for lunch at the 500-year-old Château de Guery. Next, the tour moves on to Le Somail.

MEDIEVAL MAGNIFICENCE Carcassone is a city whose roots stretch back to the 6th century B.C. It’s possible to see one of the world’s choice medieval castles here. Its 52 watchtowers are enough to explain its splendor. That it has

resisted many armies comes as no surprise. After breathing in the smell of history along the Midi Canal here, the week-long tour comes to an end at Le Somail. As you return from Le Somail to Montpellier, you’ll have time to think about just how boring a road trip can be. It’s really saddening that the nature and the incredibly calming trip you enjoyed for a week comes to pass in the blink of an eye in an air-conditioned van. But at least the memories you take with you are of the kind which will last you through your next life.

İSTANBUL ONLARI ÖZLÜYOR...

İSTANBUL’UN CAMONDO’LARI

THE CAMONDOS OF ISTANBUL

ISTANBUL MISSES THEM...

Yazı • Story by Özlem Dinç Fotoğraf • Photograph by Batu Akyol

İstanbul’a damgasını vuran Camondo ailesi, şehre kazandırdıkları mimari eserlerle olduğu kadar toplu taşımacılığa yaptıkları katkılarla da hatırlanmaya devam ediyor.

62 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

The Camondo family, which has made its mark on Istanbul, continues to be remembered for the architectural works they bestowed upon the city as well as for their contributions to public transportation.

inctem idunt doluptatat omnimus apelici isimpostium doluptam eaque nonsenis et, aut dolupta volum, offic to cum re nulpa nus estia consequatis re lamet faccume nitatur sitia cus que nis rem laborem dollit as etus. Aquatate volo ea qui animin cum rest, nemolo estium et volumque re prepudi tassitem ex et remodig nimaio ius iditati simod ut eaquatur, ventota consero dolor sin ea voluptati re resci dolorro omni quas parum re sequi nossimi, sereriatium essim con.

TASDAM CONESIGIT in Etrarium iampra pore ari confir quo ubli effrem quit a con tebut prei publi, quam tercerum, que me dinc rebultuame essimul abussente, fue con serfere nicit; es Mae etil vehebere nos, eo, ocum te nes! Udeperem iam.

Leribus hostis nimurs faciere in publicae con sero erei poenihilicum tem dem si proximortiam int. Grae caetil hostiam qua deSerra publiam vis omne prari publibuntem tuit.

Befauct odiem. Marissultor a mis rentensuli, orte alabena.

Caverra vernimus, fur.

2010 MAY MAYIS v SKYLIFE BUSINESS v 63

Osmanlı İmparatorluğu’nda bankacılık konusundaki başarılarıyla anılan sefarad Musevilerinden Camondo ailesi, 18. yüzyılın sonlarına doğru İspanya’daki engizisyondan kaçıp İstanbul’a yerleşerek 1850’li yıllardan sonra şehrin renovasyonunda, bankacılık sektörünün modernleşmesinde ve kendi cemaatlerinin gelişmesinde büyük rol oynadı. İstanbul’a geldiklerinde Galata semtine yerleşen Camondo ailesi, Osmanlı İmparatorluğu’nun çöküş sürecinde devlete borç vererek gerçekleştirdikleri finansal atılımlarla o dönemin en itibarlı ve en zengin bankacıları arasında yer aldı. Ticari başarılarının yanı sıra, şehrin ve sosyal hayatın gelişimine de önem veren aile; hem Galata’nın hem de Beyoğlu’nun kentsel dönüşümüne önayak oldu.

18. yüzyıl sonunda Trieste’de kısa bir sürgün döneminden Salomon Camondo’nun torunu Abraham Béhor, dedesinden kalan I. Camondo et Cie Bankası aracılığıyla diğer Galatalı bankerlerle birlikte La Société Générale de l’Empire Ottoman’ı kurmuştur (Voyvoda Caddesi).

Salomon Camondo’s grandson Abraham Béhor established La Société Générale de l’Empire Ottoman with other bankers from Galata through the I. Camondo et Cie bank left from his grandfather (Voyvoda Avenue).

sonra, Avusturya-Macaristan İmparatorluğu’nun koruması altına giren Camondo ailesine, mülk ve arsa edinme imkânı sağlayan bir imtiyaz sağlanmıştı.

Abraham-Salomon de Camondo’nun gerçekleştirdiği bu yatırımlar sayesinde 1865 yılının sonlarına doğru Galata, finans ve lükse adanmış modern bir semte dönüştü. Viyana stili cepheleri olan hanlar yükselirken, yollar düzeltilerek ışıklandırma sistemine ve kaldırımlara kavuştu. Bu dönemde, şimdilerde adı Bankalar Caddesi olan Voyvoda Caddesi’nin böyle anılmasına sebep olan yeni bankalar, Camondo’lara ait olan dokuz handa genel merkezlerini açtı.

Biraz daha yukarıda, o zamanlar adı Camondo Sokağı olan

Nissim de Camondo Müzesi’nin giriş katı, büyük merdivenler.

Grand staircase at the ground floor of the Nissim de Camondo museum.

The Sephardic Jewish Camondo family, who are remembered for their banking successes in the Ottoman Empire, had escaped from the inquisitions in Spain near the end of the 18th century and settled in Istanbul, playing a large role in the renovation of the city, the modernization of the banking sector, and the development of their religious community after the 1850s.

The Camondos, who settled in the district of Galata when they arrived in Istanbul, were among the period’s most respected and wealthiest bankers with the financial ventures they embarked upon by giving loans to the government during the decline of the Ottoman Empire.

The family, which had valued the development of the city and its social life alongside their financial successes, had pioneered the urban transformation of Galata as well as Beyoğlu. After a short period of exile in Trieste at the end of the 18th century, the Camondo family entered the protection of the AustroHungarian Empire, and was granted the privilege of owning property and land. Thanks to the investments made by Abraham-Salomon de Camondo, Galata had become a modern district devoted to finance and luxury by the end of 1865. As office buildings with Viennese

Av sahnelerini temsil eden çeşitli tabloların bulunduğu, Nissim de Camondo’nun odası.

Nissim de Camondo’s room, where there are various paintings depicting hunting scenes.

Banker Sokak’ta Camondo’ların konakları yer alıyordu. Aile, Moise de Camondo’nun doğumuyla, iki sokak arasındaki ulaşımlarını kolaylaştırmak için şu anda hala kullanılan, Henri Cartier Bresson’un fotoğrafına konu olmuş, meşhur Camondo Merdivenleri’nin yapılmasına karar verdi. Merdivenlerin özel tasarımının, çocuklar kullandıklarında düşmeleri halinde en az yaralanma ile kurtulmalarını hedeflediği söylenir.

İSTANBUL’DAKİ DİĞER YADİGÂRLARI

Camondo’ların İstanbul’a bıraktıkları miras, sadece gayrimenkulle sınırlı kalmadı.

1851 yılı itibariyle Boğaz’da seyreden buharlı vapur hattının oluşturulmasına destek vererek,

Asma kat, La Fontaine fabllarını temsil eden altı büyük halı çalışmasının yer aldığı büyük çalışma odası.

Mezzanine, large study where six large carpets representing the fables of La Fontaine are found.

toplu ulaşım sistemlerine de yatırımda bulundular. Yirmi sene sonrasında ise Avrupa yakasında kurulan tramvay hattına, Şirket-i Hayriye ve Dersaadet Tramvay Şirketi’ne ortak oldular.

Aynı zamanda hayırseverlikleriyle tanınan Camondo ailesi sığınma evleri, hastane ve sinagoglar yaptırdı. Kendi cemaatlerini modernleşmeye doğru

facades were erected in the area, roads were fixed up and given lighting systems and sidewalks. The new banks of the period, which were lined on Voyvoda Avenue and are the reason that the street is now known as Banks’ Avenue, had opened their headquarters in the nine office buildings which belonged to the Camondos. A little further above, on Banker Street – which was then known as Camondo Street – were the houses of the Camondos. On the birth of Moise de Camondo, the family decided to build the famous Camondo Stairs, which were the subject of Henri Cartier Bresson’s photograph and are still in use today, for easier accessibility between the two streets. It is said that the special design of the stairs was intended to ensure that children would experience as little injury as possible in case they fell while using them.

Duvarlarındaki Jean-Baptiste Huet tabloları nedeniyle Salon des Huet olarak anılan büyük salon.

The large hall known as Salon des Huet due to the JeanBaptise Huet paintings on its walls.

THEIR OTHER MEMENTOS IN ISTANBUL The inheritance that the Camondos left for Istanbul was not just limited to real estate.

By supporting the creation of a steamship line in the Bosphorus from 1851 onward, they had also invested in public transportation systems. Twenty years later, they committed themselves to the cause as partners in the Şirket-i Hayriye ve Dersaadet Tramvay Şirketi (literally, the Goodwill and Gate of Happiness Tram Company).

The Camondo family was also known for its charity, building shelters, hospitals, and synagogues. In order to lead their own religious community toward modernization and to reduce the alienation caused by the fact that the majority of them still spoke Spanish, they built the Camondo School in Hasköy, paving the way for their learning Turkish.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 65

Nissim de Camondo’nun iki portresi.

Nissim de Camondo’nun portresi ve biniciliğe tutkusu olan Béatrice de Camondo’nun biblo heykeli.

Two portraits of Nissim de Camondo.

Büyük Salon’da bulunan ve bir zamanlar Madame de Pompadour’a ait olan Japon Meiping Vazosu.

Nissim de Camondo’s portrait and a decorative statue of Béatrice de Camondo, who was a passionate equestrian.

The Japanese Meiping Vase in the Great Hall, which once belonged to Madame de Pompadour.

götürmek, çoğunluğunun İspanyolca konuşmaya devam etmesinden kaynaklanan kopukluğu gidermek üzere Hasköy’de Camondo Okulu’nu kurarak Türkçe’yi öğrenmelerine önayak oldular.

SANATA YÖNELİŞ

Abraham-Salomon’un torunları olan Abraham-Béhor ve Nissim Camondo kardeşler, Paris’e 1869’da yerleşerek ticarete ve hayırseverlik işlerine devam ettiler. Paris’in kalbinde, Parc Monceau’ya komşu arazide iki konak yaptırmaya karar verdiler.

Osmanlı İmparatorluğu’nun en güçlü bankacı ailelerinden olan Camondo’ların sonraki nesli, bankacılıktan ziyade sanata ve koleksiyonculuğa

66 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

meraklıdır. AbrahamBéhor’un hiç evlenmeyen oğlu Isaac, Uzak Doğu sanatı ve empresyonist tablolara ilgi duydu ve öldüğünde aralarında Cézanne, Toulouse-Lautrec, Monet, Manet ve Degas’nın eserlerinin de bulunduğu koleksiyonunu, 50 sene boyunca kendi adını taşıyan bir salonda sergilemesi şartıyla Louvre Müzesi’ne bağışladı. Nissim’in oğlu olan koleksiyoncu Moise de Camondo ise babasının ölümü üzerine konağı miras olarak alınca, o zamana kadar biriktirmiş olduğu 18. yüzyıla ait mobilya ve sanat eserlerini sergileyebileceği bir konut yaptırmak üzere oteli yıktırdı. Bunun üzerine Mimar René Sergent, otelin yerine

MOVING TOWARD ART The Abraham-Béhor and Nissim Camondo brothers settled in Paris in 1869, where they continued their commercial and charitable activities. They decided to build two mansions in a lot neighboring Parc Monceau in the heart of Paris.

The next generation of the Camondos, who were among the Ottoman Empire’s most powerful banker families, was more interested in art and collecting than in banking. AbrahamBéhor’s son Isaac, who never married, was interested in Far Eastern art and impressionist paintings; when he died, he donated his collection, which included works by Cézanne, Toulouse-Lautrec, Monet,

Manet and Degas, to the Louvre Museum under the condition that it would be displayed in a room that would carry his own name for a period of 50 years. When collector Moise de Camondo, who was Nissim’s son, inherited the mansion on the death of his father, he had the hotel knocked down in order to build a building where he could exhibit his 18th century furniture and artworks.

Architect René Sargent built a new mansion in place of the hotel in the neoclassical style, which resembled the Petit Trianon château on the grounds of Marie Antoinette’s Palace of Versailles. When Moise de Camondo, who was fond of symmetry, began pursuing

Marie Antoinette’in Versailles Sarayı’nın arazisi üzerindeki Petit Trianon şatosunu andıran neoklasik tarzda yeni bir konak inşa etti. Simetriye düşkün olan Moise de Camondo, Fransız sanatını en iyi temsil eden özel eserlerin peşine düştüğünde, koleksiyonuna katmak üzere edindiği her bir parçadan iki adet bulmaya büyük gayret gösterdi.

HİKÂYENİN NİHAYETİ

Ne yazık ki finansal işlerde Camondo ailesinin yüzüne gülen kader, Birinci Dünya Savaşı ve İkinci Dünya Savaşı’yla trajik yüzünü gösterdi. Oğlu Nissim de Camondo’yu 1917’de Birinci Dünya Savaşı sırasında kaybeden Moise, 1935’te öldüğünde müzesinin oğlunun ismiyle devam etmesini vasiyet ederek eserlerini ve müzesini Les Arts

Decoratifs Müzesi’ne bağışladı.

Camondo ailesinin son üyesi olan kızı Fanny, eşi ve çocuklarıyla birlikte hayatını kaybettiğinde, Camondo’ların soyunu devam ettirecek hiçbir üye kalmamıştı.

1936 yılında hizmete açılan 2 bin metrekarelik Nissim de Camondo müzesinde, özellikle 1760 ve 1790 arasındaki yılları yansıtan sanat objeleri, tablolar, porselenler, halılar ve mücevherler bulunuyor. Marie Antoinette ve Madame de Pompadour’a ait özel vazolar bulmak da mümkün. Paris’in en önemli kültür merkezlerinden Champs Elysées Tiyatrosu ve Nissim de Camondo Müzesi, ailenin İstanbul dışında Paris’teki sanat dünyasına katkılarından sadece iki tanesidir.

works which best represented the art of France, he went to great efforts in order to find two of each piece he bought in order to add to his collection.

THE CONCLUSION OF THE STORY Fate, which had smiled upon the Camondo family in financial matters, unfortunately showed its tragic side during the First and Second World Wars.

Moise, who lost his son Nissim de Camondo during a battle in 1917 in the First World War, died in 1935, willed that his museum would live on in his son’s name, thus donating his artifacts and museum to the Les Arts Decoratifs Museum. When his daughter Fanny, the last member of the

Camondo family, died along with her husband and children, there were no members left to continue the name of the Camondo family.

There are art objects, paintings, porcelains, carpets, and jewels within the two thousand square meter Nissim de Camondo museum, which was opened to service in 1936, particularly reflecting the years between 1760 and 1790.

It is also possible to find rare vases which belonged to Marie Antoinette and Madame de Pompadour. The Champs Elysées Theater and the Nissim de Camondo Museum are just two of the family’s contributions to the art world outside of Istanbul in Paris.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 67

MANZARANIN TADINI ÇIKARIN! Uyandığınızda kendinizi bambaşka bir dünyada hissetme duygusu çok uzağınızda değil.

ENJOY THE VIEW!

Yazı • Story by Oktay Tutuş

68 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

The feeling of waking up to a completely different world is not too distant.

Dreams Luxury Suites; Santorini, Yunanistan

Santorini Adası’nın batı ucunda yer alan otel, aslında bir otelden çok minik ve lüks bir misafir evi olarak adlandırılabilir. Sadece dört odası var ve genellikle yüksek sezonda yer bulmak biraz zor. Her bir odasında Ege Denizi’nin çarşaf gibi uzanan maviliğine bakan bir havuz veya jakuzi bulunuyor. Klasik Yunan mimarisi evler yaklaşık yüz yıl önce inşa edilmiş ve 2007’de tekrar elden geçirilerek bugünkü halini almış. Balayı için bir yer mi arıyordunuz?

Aradığınız yer burası! www.dreamsluxurysuites.com

The hotel, which is located on the western point of Santorini Island, could well be described as a very small and luxurious guesthouse instead of a hotel. It only has four rooms, and it’s a usually a rather difficult to book a room during the high season. Each of its rooms features a pool or Jacuzzi which looks on to the sheetlike blue expanse of the Aegean. The houses were built in the Classical Greek style approximately 100 years ago, and were reworked in 2007 to take their current form. Were you looking for a place for a honeymoon? You’ve found it!

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 69

Enchantment Resort ve Mii Amo Spa; Sedona, Arizona, ABD

ABD’nin güneybatısında bir vadi üzerine kurulu Enchantment Resort, doğal dokuya uygun hatta içerisinde erimiş gibi duran yapılardan oluşuyor. Sabah uyandığınızda odanıza ait terastan Boynton Kanyonu’na bakarak kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Nefis kanyon manzarasına eşlik eden Coconino Ormanı, yeşil ve kahverenginin sizi dünyanın kalbine doğru bir yolculuğa çıkarması için yeterli. Tamamen ev konforundaki Casita’lar bu manzaranın tadına varmak için en ideal konumda bulunuyor. www.enchantmentresort.com

70 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Founded in a valley in the southwestern US, the Enchantment Resort consists of structures in harmony with the natural texture, almost appearing to have melted into its surroundings. When you wake up in the morning, you might look on to the Boynton Canyon from your

room’s terrace as you sip on your coffee. The greens and browns of the Coconino Forest accompany the lovely view of the canyon, and are enough to take you on a journey toward the center of the world. The casitas provide all the comforts of home and are ideally situated for enjoying this view.

One & Only Reethi Rah; Maldivler

Küresel ısınma yüzünden yeryüzünden silinme ihtimali yüksek olan okyanus seviyesindeki cennet adalar takımı Maldivler’i geç kalmadan görmek için bir sebep daha var: Reethi Rah. Turkuaz okyanus ve bembeyaz kum, başka hiçbir şey söylemeye gerek yok! North Male Atölü’ndeki en büyük adalardan birisine kurulu otel sessizlik, rahatlık ve kendini cennette hissetmek isteyenlerin ihtiyaçlarını karşılamak için bekliyor. www.oneandonlyresorts.com Here’s one more reason to see the Maldives, the heavenly ocean archipelago which is quite likely to be wiped off the planet due to global warming and its low elevation: Reethi Rah. A turquoise ocean and sparkling white sands, need we say more?

The hotel, which is built on one of the largest islands in the North Male Atoll, waits to serve the needs of those in search of comfort and who would like to feel as if they are in paradise.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 71

Amanjiwo; Java, Endonezya

Dört volkan, yeşil tepeler, palmiyeler ve pirinç terasları…

Java’nın kalbindeki otel, Endonezya’nın en güzel ve en kutsal yerlerinden birisine bakıyor: Borobudur Budist tapınağı. 9. yüzyıldan kalma bu tapınak dünyanın en büyüğü unvanına da sahip. Doğal bir amfitiyatroya kurulu otel de onun bekçiliğinde… Banyan ağaçlarına bakan, pirinç teraslarıyla çevrili havuzunda yüzerken Java’nın tüm mistik ruhunun içinize işlemesine izin verin. www.amanresorts.com

72 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Four volcanoes, green hills, palm trees, and rice paddies...

Located in the heart of Java, the hotel looks on to one of Indonesia’s most beautiful and sacred places: the Borobudur Buddhist temple. This 9th century temple also happens to be the world’s largest. The hotel, which is built on a natural amphitheater, stands guard close by... Let the mystic soul of Java work its way into your heart as you swim in its pool, which overlooks the banyan trees and is surrounded by rice paddies.

Lapa Rios, Osa Peninsula, Kosta Rika

Yağmur ormanlarının kalbinde ve Amerika kıtasının merkezinde yer alan otel dünyanın artık kaybetmek üzere olduğu yeşil örtüsüne tepeden bakarak iç geçirmenizi sağlamak için özellikle kurulmuş gibi. Lapa Rios bu özelliğinden dolayı 2003 yılında dünyanın en iyi ekolojik turizm sertifikalarından birisiyle ödüllendirildi.

Bungalovlarının teraslarından gözüken manzara ve işitilen orman, başlı başına bir terapi.

Kim bilir belki de yağmur ormanlarının korunması için bir vakfı olan İngiliz şarkıcı Sting’i de burada görebilirsiniz. www.laparios.com

The hotel, which is located in the heart of the rainforest and is in the middle of the American continent, seems as if it was built just so that you can stand on a hill and wistfully look on to the green canopy that the world is slowly losing. For this reason, Lapa Rios was granted one of the world’s best ecological

tourism certificates in 2003. The view that appears from the terrace of its bungalows and the sounds of the forest are therapeutic in their own right. Who knows, perhaps you’ll run in to the English singer Sting, who created a foundation for the conservation of the rainforests.

20102010 OCTOBER MAY MAYIS EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 73

ORIENT EXPRESS’İN SON LEZZET DURAĞI

İstanbul’un göz bebeği Pera Palace Hotel, iki buçuk yıllık restorasyon sürecinden sonra Eylül ayında kapılarını yeniden açtı.

LAST STOP FOR FLAVOR ON THE ORIENT EXPRESS The Pera Palace Hotel, apple of Istanbul’s eye, reopened its doors in September following two and a half years of restoration.

Yazı • Story by Özlem Dinç Fotoğraf • Photograph by Batu Akyol Tarihi dokusuna tamamen sadık kalınarak renove edilen ve İstanbul’un en değerli otellerinden olan Pera Palace Hotel, mutfağındaki önemli yenileme sürecinde değerli bir şefle ve sürprizlerle menüsünü değiştirdi. 1892’den beri var olan otelin mutfak mirasının başına deneyimli şef Maximilian J. W. Thomae getirildi ve yüz yıllık menülere önemli ayrıntılarla yeniden hayat verildi.

Açılış öncesinde mutfağa yoğun bir hareketlilik hâkim. Şef Maximilian ve tüm ekip, onları ziyaret ettiğimiz tarihte, açılışa kadar her şeyin tamamlanmış olması için büyük bir titizlikle çalışıyor. Menünün yeniden düzenlenmesinden her bir tabağın sunumuna, kullanılacak malzemelerin seçilmesinden frakla konuklara hizmet sunacak garsonların eğitimine kadar her bir ayrıntının kalitesi, Pera Palace Hotel için ciddi bir önem taşıyor.

74 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

The Pera Palace hotel, which was renovated in full faith to its historic texture and is among Istanbul’s most valuable hotels, has changed its menu as part of a significant renewal of its kitchen with an esteemed chef and several surprises.

Experienced chef Maximilian J.W. Thomae was brought to the helm of the hotel’s heirloom kitchen, which has existed since 1892, and century-old menus have been granted a new lease on life with painstaking attention to detail.

An intense bustle pervades the kitchen before the opening. Chef Maximilian and the whole crew work with great fastidiousness on the day we visit them in order for everything to be complete by opening night. The quality of each detail is of great importance to the Pera Palace Hotel, from the reorganization

Yurtdışından özel olarak getirtilmiş saray yemek takımları, müşterilerin yemek keyfini taçlandırıyor.

Palatial flatware specially brought from abroad crown the customer’s enjoyment of the meal.

ESKİ TARİFLER YENİDEN GÜN YÜZÜNE ÇIKIYOR Şef Maximilian Thomae, genç ve yaratıcı ekibiyle birlikte otelin ana restoranı olan Agatha Restaurant’ın menüsünü oluştururken, Orient Express’in üç ana durağı olan Venedik, Paris ve İstanbul’dan yola çıkarak İtalyan, Fransız ve Türk mutfaklarını birleştirmeyi hedeflemiş.

Menüye Pera Palace’ın tarihi önemine yakışacak yepyeni lezzetler eklerken; otelin ilk zamanlarında sunulmuş ancak menüden kaldırılmış olan bazı tatları da yeniden yorumlayarak gündeme getirmek istemiş.

Bunlardan bir tanesi Piliç Topkapı olarak bilinen Piliç Pera Palace. Çok eski ve bilinen bir yemek olmasına rağmen artık çok fazla yerde rastlanmadığını anlatıyor şef.

Menünün ana hatlarının oluşturulmasından sonra sıra tadım seanslarına geliyor. Bu aşamada her bir tabağın sunum şeklinin kararlaştırılmış ve tüm mutfak ekibi tarafından öğrenilmiş olması gerekiyor.

Tadımlarda tabaklar müşteriye

of the menu to the presentation of each dish, the selection of the ingredients which are to be used, and the training of the waiters who will serve the guests as well as the suits they will wear.

BRINGING OLD RECIPES TO THE LIGHT OF DAY As chef Maximilian Thomae was creating the menu of the Agatha Restaurant, which is the hotel’s main restaurant, he took Venice, Paris, and Istanbul – the three main stops of the Orient Express – as starting points in synthesizing Italian, French, and Turkish cuisine. While adding brand new delicacies which would befit Pera Palace’s historical significance to the menu, he also wanted to reinterpret a few dishes which were served in the first days of the hotel but which were later removed from the menu.

One of these is the Chicken Pera Palace, also known as the Chicken Topkapı. Despite being an old and well-known dish, the chef says that it can no longer be found in many places.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 75

hazırlanır gibi aynı titizlikle hazırlanıyor. İlk olarak otelin Genel Müdürü Pınar Kartal Timer, daha sonraki tadımda ise restoranın servis ekibi, ortaya çıkan lezzetlerin tadına bakıp görüşlerini bildiriyor.

Geri dönüşleri alan şef ve ekibi, her bir lezzete yapılacak son dokunuşu birlikte yeniden şekillendiriyor.

AGATHA RESTAURANT’DA TARİHTE YOLCULUK Profesyonellerin yönlendirmesiyle tarihi dokusuna tamamen sadık kalınarak restore edilen Pera Palace’ın eski mutfağında, restorasyon başlamadan önce, yerinden kaldırılan bir dolabın arkasındaki duvarın farklı dokusu ekibin dikkatini çekmiş. Duvardaki eskimiş kapının kilidini kırdıklarında yıllardır orada yatan bir hazine ile karşılaşmışlar.

Otelin ilk günlerinden kalma olduğu düşünülen 5 bin parçalık Christofle, Goldsmiths&Silversmiths Company ve Hepp markalı gümüş takımlar toz toprak içinde sanki keşfedilecekleri günü bekliyormuş. Bunun üzerine harekete geçen otel yönetimi 76 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

bütün takımları temizletip otel içinde kullanmaya karar vermiş.

Temizlenmiş ve bakımı yapılmış yeni halleriyle bütün ihtişamını geri kazanan bu yüzyıllık gümüş takımları Agatha Restaurant’da yemek yediğinizde kullanmanız veya otel içinde sergilendikleri alanlarda görmeniz mümkün.

Buna ek olarak yurt dışından özel olarak getirtilmiş saray yemek takımları; Richard Ginori’ler, müşterilerin yemek keyfini taçlandırıyor. Pera Palace Hotel, aynı zamanda bir zamanlar otelde yapılan ancak unutulmuş bir geleneği yeniden başlatıyor: Her akşamüstü saat 17.00’da başlayan “Afternoon Tea”...

AGATHA CHRISTIE’NİN SIRRI Adını zamanında otelde konaklamış yazar Agatha Christie’den alan restoranın bir diğer sürprizi de, bir medyum tarafından Agatha Christie’nin 11 kayıp gününü çözeceği iddia edilen ve Pera Palace Hotel’in 411 no’lu odasının döşemesinin altına bulunan anahtarla ilgili. Otelin pasta menüsünde bu gizemli anahtarın çikolatadan yapılmış replikasına rastlayabilirsiniz!

After the main features of the menu have taken shape, it’s time for tasting sessions. At this stage, the presentation of each and every dish must have been decided on and learned by the entire kitchen crew. Dishes for the tastings are prepared with the same punctiliousness that would be taken with those offered to a customer. The hotel’s general manager, Pınar Kartal Timer, is the first to taste the delicacies and express her views, followed by the restaurant’s service crew at the

next tasting. The chef and his crew receive the feedback and re-shape each delicacy with a final touch.

A JOURNEY THROUGH HISTORY AT THE AGATHA RESTAURANT The unusual texture of the wall behind a closet which was moved from its place during restoration in the old kitchen of Pera Palace, which was faithfully restored under the direction of professionals to its historic form, drew the attention of the crew. When they broke the lock of the aged door in the wall, they encountered a treasure which had been laying there for years.

The Christofle, Goldsmiths & Silversmiths Company, and Hepp brand silverware sets of 5,000 pieces are thought to be from the days when the hotel had just opened and appeared to be waiting amongst the dust for the day they would be discovered. The hotel management took to action and decided to have all the sets cleaned in order to be used in

the hotel. You may use these century-old silverware sets, which have regained all their glory after being cleaned and fixed up, when you dine at the Agatha Restaurant. In addition, the Richard Ginori palatial flatware specially brought from abroad crown the customer’s enjoyment of the meal. The Pera Palace Hotel is also restarting a tradition which was once performed at the hotel but was forgotten: Tea Time, which starts at 5 PM every evening.

AGATHA CHRISTIE’S SECRET Another one of the surprises held by the restaurant – which takes its name from author Agatha Christie, who had stayed at the hotel at the time – has to do with a key found under the floorboards of Room 411 in the Pera Palace Hotel, which a medium claims will solve the mystery of Agatha Christie’s eleven “lost days”. You might encounter a chocolate replica of this enigmatic key on the hotel’s cake menu!

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 77

INFO Yeni Film: Aşkın 500 Günü

First Class’da İyi Uykular

Size Özel Servislerimiz İçin..

80

83

84

New Movie: 500 Days Of Summer

Sweet Dreams in First Class

Our Exclusive Services for You...

Özel Lezzetlere Hazır mısınız?

Ready for Unique Delicacies?

94

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 79

Sizin İçin Seçtiklerimiz UPFRONT AŞKA İNANMAYANLAR İÇİN

FOR THOSE WHO DON’T BELIEVE IN LOVE v Aşk sanatın en çok sevdiği, en çok işlediği tema. Çok işlenmiş olması sanatçıların işini daha da çetrefilleştiriyor elbette. Çünkü fazlasıyla klişe üretilmiş, yeni bir şey söylemeye çok da müsait olmayan bir saha söz konusu. ‘Aşkın 500 Günü’ (500 Days Of Summer), klişelerin dışında bir yeri mesken tutan bir film. Aşka inanmayan bir kadına aşık olan delikanlı deyince ‘fark bunun neresinde?’ diye soracaksınız ama konusuna indirgenemeyecek bir filmle karşı karşıyayız. Aşk hakkındaki fikrinizi gözden geçirmek zorunda kalabilirsiniz. v Love is the theme that art likes and addresses the most. That it is addressed so often surely complicates the work of artists as well – the field is littered with clichés, and it seems like there isn’t very much left to say.

“500 Days of Summer” is a film which lies beyond the realm of cliché. When we tell you that it is about a young man who falls in love with a woman who doesn’t believe in love, you might ask what the difference is; however, we are facing a film which cannot be reduced to its mere subject matter. You may have to reevaluate your ideas on love.

GELECEKTE ANLATILAN BUGÜN THE PRESENT AS TOLD IN THE FUTURE v 2030’da Ted Mosby, eşi ile nasıl tanıştığını çocuklarına anlatmaya karar verir. Hikâye 25 sene önce yaşanmıştır.

Yani 2005’te. Dolayısıyla anlatılan bugüne, yani yaşadığımız zamana dairdir. Romantik komedi türünde bir gençlik dizisi ‘How I Meet Your Mother’. Bakalım kahramanımız Ted, müstakbel eşi ile nasıl tanışmış? Hangi labirentlerden geçmiş? Ona kimler destek, kimler köstek olmuş? Baht kuşu başına nasıl konmuş? Yalnız seyretmeden önce bir uyarı: Tiryakiliğe sebep olabilir… v In 2030, Ted Mosby decided to tell his children how he met his spouse. The story took place 25 years ago – in 2005. “How I Met Your Mother” is a romantic comedy show about the present, the time we live in now. Let’s see how Ted met his future wife – what kind of labyrinths did he pass through? Who supported him, and who opposed him? How did Lady Luck come by him? Just one warning before you start watching: it may be addictive.

80 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Filmler hakkında daha detaylı bilgi için: Sayfa 86

DİJİTAL BİLGİ VE EĞLENCE

DIGITAL INFO & ENTERTAINMENT

v Eğlence sistemimizde 23 inç’lik düz ekranlardan Bose marka kulaklıklarla sizin için seçilmiş olan 250 farklı albümden oluşan müzik yayınını dinleyebilirsiniz.

Klasik, vizyon, uluslararası ve çocuk filmlerinden oluşan film seçenekleri ile çeşitli dizi, belgesel ve çizgi filmlerden oluşan kısa program kanalını izleyebilirsiniz.

Tüm bu hizmetlere ilave olarak bireysel ve çoklu oyunculu 17 adet interaktif oyun kanalı, küçük yolcularımız için ayrı çocuk kanalı ve sesli kitaplar da beğeninize sunuluyor. Yolculuğunuz esnasında eğlence sisteminde yer alan bilgi kanalını kullanarak saat başı güncellenen ekonomi, magazin, finans haberlerine, dört saatte bir güncellenen hava durumu haberlerine erişebilirsiniz. Ayrıca kısa mesaj ve elektronik posta gönderebilir ve yine koltuktaki ekranlarınıza mesaj ya da e-posta alabilir, ister koltuktan koltuğa, isterseniz de yerdeki yakınlarınıza telefon ile ulaşabilir, bağlantılı seferler kanalından, bağlantılı seferlerinizin bilgilerini öğrenebilirsiniz. Yolcularımız seyahatleri esnasında süitlerinde laptop ile çalışabilecektir.

v On the 23” flat screen of our entertainment system, you can choose from a wide array of entertainment, including music broadcast via Bose earphones, with 250 different albums selected for your enjoyment, a movie of your choice selected from classical, now showing, international or children’s movies, or follow the short program channel, which contains various series, documentaries and cartoons. In addition to all these services, there is also a games channel containing 17 different individual or multi-player video games, a separate children’s channel for young travelers, and audio books.

Using the information channel in our entertainment system, you can access magazines, economic and financial news (updated hourly), and the weather forecast (updated every four hours). In addition, you can send and receive messages from your screen. Additionally, you can make seat-to-seat calls or call your relatives on the ground by telephone, or find information on your connecting flights on the connecting flights channel. Soon passengers will also be able to use their laptops in their seats.

RENKLİ RÜYALAR v First Class’taki misafirlerimiz dinlenmek istediklerinde koltukları kabin ekibimiz tarafından yatak konumuna getirilecektir. Üzerine özel çarşaflı alez (kaz tüyü) serildikten sonra, iki adet yastık ve yorgan emrinize tahsis edilecektir. Ayrıca özel tasarlanmış pijamalar ve terlikler lavanta kokuları içeren özel bir çantada size takdim edilecektir.

SWEET DREAMS v When our First Class guests wish to go to sleep, their chairs are converted into a bed by the cabin staff, and an exclusive cover (filled with duck down) with a special sheet will be spread out and two pillows and a quilt will be provided. Specially designed pyjamas and slippers will also be provided in a lavenderscented special case.

For more information about movies, please refer to page 86

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 81

BUSINESS CLASS Özel Hizmetler EXCLUSIVE SERVICES UÇUŞ ÖNCESİ HİZMETLER v Değerli Business Class yolcularımız, THY olarak size sunduğumuz ayrıcalıklı hizmetleri anlatmak bize mutluluk verecek. Business Class’tan yararlanan yolcularımız, ayrı bankoda check-in yaparken bir yandan da öncelikli yer tercihi fırsatından yararlanabilecek.

Bankoda bagajınız için özel Business Class Etiketi, CIP Salonuna Giriş ve Uçağınıza Biniş Kartınız verilecektir. Özel salonumuzdaki telefon/fakstan yararlanıp, TV/Müzik yayını eşliğinde limitsiz ikramın keyfini çıkarıp, yerli-yabancı gazete ve dergilere göz atarken uçağınızı düşünmeyin. Çünkü tüm yolcular uçağa yerleştikten sonra uçağa yönlendirilecek ve bagajlar için özel tanıtıcı etiket ve ayrı yükleme hakkına sahip olacaksınız.

Bu arada diğer yolculardan farklı olarak 20 değil 30 kg serbest bagaj taşıma (Parça - bagaj sistemi uygulanan Atlantik aşırı uçuşlar için iki parça serbest bagaj hakkı) ve iki parça el bagajı taşıma hakkınız olduğunu hatırlatırız. (Ülke kuralları gereği İngiltere çıkışlı yolcular sadece bir parça el bagajı taşıyabilir.)

Business Class ve Elite Plus kart sahibi yolcularımız yurt dışından İstanbul’a gelmek üzere check-in işlemi yaptırdıkları esnada verilecek olan ‘fast track’ kartlarıyla İstanbul Atatürk Hava Limanı’na varışlarında geliş katındaki 29–30 numaralı pasaport kontrol bankosundan geçişlerini sağlayabilirler.

CIP (ÖZEL BEKLEME) SALONU v Sizi özel bekleme salonuna davet ediyoruz. Biniş kartınızı sizi karşılayan CIP Salon hostesimize bırakınız, uçağınızın kalkışından önce size haber verilecektir. Güzel bir müzik eşliğinde içeceğinizi hiçbir ücret ödemeden yudumlayabilir, ikramlarımızın lezzetine bakabilirsiniz.

Ayrıca faks gönderilerinizi ücretsiz yapabilir, internete kablosuz erişim aracılığı ile ücretsiz bağlanabilirsiniz.

Televizyon seyredip, Business Center’da işlerinizi kesintisiz sürdürebilir, günlük yerli ve yabancı gazetelere, dergilere göz atabilirsiniz. CIP’lerde yararlanacağınız hizmetler elbette bunlarla sınırlı değil.

Kişiye özel banyo kiti kullanarak duş alma imkanı sunmamızın yanı sıra anne ve babalar bebek alt değiştirme pusetlerini kullanabilirler. Ayrıca bay ve bayan tuvaletlerinin yanı sıra özürlülerin ihtiyaçları da unutulmadı. Salonumuzda mescit de mevcut.

RAHATINIZ İÇİN v Günlük yerli ve yabancı gazete, çeşitli konularda dergi servisimize ilaveten, uzun dış seyahati yapan yolcularımız uçuşlarının daha konforlu olması için çorap, gözlük, el kremi gibi ürünler içeren çantalardan yararlanabilecekler.

Business Class yolcularımız 30 kg serbest bagaj taşıma (Parça-bagaj sistemi uygulanan Atlantik aşırı uçuşlar için iki parça serbest bagaj hakkı) ve iki parça el bagajı taşıma hakkına sahiptir.

82 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

SERVICES EXCLUSIVE TO BUSINESS CLASS PASSENGERS v Dear Business Class passengers, We’d like to take this opportunity to inform you about some of our exclusive services. Instead of waiting in long lines, take advantage of the Business Class counter, where exclusive Business Class luggage tags, and your CIP/ VIP lounge entrance and your boarding card will be issued. Relax in the exclusive lounge or take advantage of telephone, fax, TV/ Music broadcasting, limitless food and snacks, as well as local and foreign newspapers and magazines. Don’t worry about time since you have priority for seat selection, exclusive luggage tags and separate loading of the luggage while you’ll be directed to the plane once all passengers are on board.

In the meantime, allow us to remind you again that your free luggage allowance is 30 kg (two pieces of free luggage on transatlantic flights where the piece-luggage system is applicable) instead of 20 kg in economy and you have two pieces of hand luggage allowance (subject to law, only one piece of hand luggage for passengers departing from the UK). Business Class and Elite Plus card holder passengers can obtain a “fast track” card during their check-in on their return to Istanbul and upon arrival at Istanbul Ataturk Airport; they can use passport control kiosks the 29-30.

CIP (EXCLUSIVE WAITING) LOUNGE v We’d like to invite you to the exclusive waiting lounge. If you wish, leave your boarding card with our CIP Lounge hostess receiving you at the CIP Lounge and you will be informed before the departure of your flight.

In our lounge, enjoy the free catering service (hot and cold soft drinks, fresh squeezed orange juice, sandwiches, croissants, pastries, tarts, tartlets, sweet and salted biscuits, nuts, and hot soup until 11 am and after 8 pm).

Listening to pleasant music, you can sip a drink, send a fax and connect to the internet via WLAN—all free of charge. You can also watch TV, continue your work in the Business Center, or leaf through the local and foreign daily newspapers and magazines.

If you need to freshen up there are also shower facilities, so don’t forget to ask for your personal bath kit and towel at reception.

For parents, a diaper changing trolley is also available. Men’s and women’s toilets (including disabled) are also easily accessible. For spiritual matters there’s a prayer room in the lounge.

FOR YOUR COMFORT v Local and foreign daily newspapers and magazines are available for our passengers to choose from. In addition, for the comfort of our Transoceanic Business Class Passengers, an amenity kit containing a pair of socks, hand cream, and eyeglasses is available.

For our Business Class passengers, 30 kg free luggage allowance (two pieces of free luggage on transatlantic flights where the piece-luggage system is applicable) and two pieces of hand luggage allowance are provided.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 83

FIRST CLASS Özel Hizmetler EXCLUSIVE SERVICES İSTANBUL ATATÜRK HAVALİMANI’NDA VERİLEN HİZMETLER

KALKIŞ ESNASINDA v Değerli First Class yolcuları, İstanbul il sınırları içinde limuzin hizmetinden (Mercedes-S, Mercedes Viano VIP Design) yararlanarak buraya geldiniz. Limuzin hizmeti istemeyen yolcularımız ise talepleri halinde Atatürk Havalimanında ücretsiz vale ve yedi güne kadar otopark hizmetinden yararlanabilir. Dış Hatlar Terminali E-girişinde Prime Class personeli tarafından kapıda karşılandıktan sonra uçak kapısına kadar size refakat edeceğiz. Size özel salon hizmeti (Prime Class), checkin bankosu ve pasaport kontrol noktasından yararlanabilirsiniz.

Çıkış harç pulunu check-in aşamasında ücretsiz olarak temin edebileceğinizi unutmayınız.

Bunların yanı sıra talebiniz halinde bagajlarınızı ücretsiz kaplamaktan, terminal içindeki tüm transferlerinizi özel araç ile sağlamaktan kıvanç duyacağız.

Size uçuşa 30 dakika kalana kadar E- kapısından yolcu kabulü sunuyoruz.

VARIŞ ESNASINDA

KABİN İÇİ HİZMETLERİMİZ

v Değerli First Class yolcuları,

v Değerli First Class yolcuları,

Prime Class personeli tarafından uçağın kapısında karşılandınız. İstanbul il sınırları içinde limuzin hizmetinden yararlanmak için görevli personel eşliğinde limuzin ya da aracınıza kadar transfer hizmetinizi gerçekleştirebiliriz. Özel pasaport bankosundan ve fast-track’tan yararlanırken terminal içindeki tüm transferlerin özel araç ile sağlandığını hatırlatırız. Uzun menzilli uçuşlardan yararlanan transit First Class yolcularımıza ise talepleri halinde Atatürk Havalimanı Airport Hotel’de 24 saat konaklama hizmeti verebiliriz.

Uçuş kabinine hoş geldiniz. Burada günlük yerli ve yabancı gazeteler, çeşitli dergiler beğeninize sunulmakta. Konforunuz için her ayrıntıyı düşündük. Diş fırçası, diş macunu, saç fırçası, dünyaca tanınmış seçkin markalı parfüm, krem, dudak nemlendiricisi, çorap ve göz bandından oluşan “amenity kit” servisimiz mevcut. Uyumak isteyen yolcularımızın koltukları ise kabin ekibimiz tarafından yatak konumuna getirilecek. Üzerine özel çarşaflı alez (kaz tüyü) serildikten sonra, iki adet yastık ve yorgan emrinize tahsis edilecektir.

Ayrıca özel tasarlanmış pijamalar ve terlikler lavanta kokuları içeren özel bir çantada size takdim edilecek. Tıraş olmak isteyen erkek yolcularımız için tuvaletlerde tıraş bıçağı ve köpüğü bulunmakta.

First Class yolcularımızın serbest bagaj taşıma hakkı 60 kg’dır.

MILES & SMILES ÜYELERİNE ÖZEL AVANTAJLAR v Değerli Miles&Smiles Classic ve Classic Plus üyelerimiz. Türk Hava Yolları ücretli First Class uçuşlarından ekonomi sınıf mil değerinin iki katı, Elite ve Elite plus üyesiyseniz de ekonomi sınıf mil değerinin üç katı mil kazanıyorsunuz. Miles&Smiles üyelerimiz de Türk Hava Yolları ödül bilet tablosunda yer alan

84 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

limitli yer kapasiteli ödül bilet ve limitli yer kapasiteli refakatçi bilet First Class mil değerleriyle Türk Hava Yolları uçuşlarında First Class ödül bilet düzenletebilirler. Ödül bilet mil değerlerine www.thy.com/smiles web sayfasından ulaşılabilirsiniz.

Uzun menzilli uçuşlarda ücretli gidiş/dönüş First Class bilet ile

seyahat eden Classic ve Classic Plus üyelerimizin, mevcut kart statüsü Elite karta yükseltilir.

Uzun menzilli uçuşlarda (Hong Kong, Singapur, Bangkok) ücretli gidiş/dönüş First Class bilet ile seyahat eden Elite Kart üyelerinin mevcut Elite Kart sürelerinin bitiminden itibaren iki yıl daha uzatılacağını hatırlatırız. Uzun

menzilli uçuşlarda ücretli gidiş/ dönüş First Class bilet ile seyahat eden ancak Miles&Smiles üyesi olmayan yolcularımıza üyelik açılarak Elite kart verilecektir. Ücretli biletteki yolcuya verilen tüm hizmetlerden Miles&Smiles ödül bilet ile seyahat eden yolcular da yararlanabilir.

SERVICES OFFERED AT ISTANBUL ATATÜRK AIRPORT

ON ARRIVALS

ON DEPARTURES

v Dear First Class passengers,

v Dear First Class passengers,

You will be welcomed at the plane door by Prime Class personnel.

Limousine service within Istanbul city limits and transfer services under the escort of an appointed staff member to the limousine or passenger’s vehicle are all at your disposal. We’re pleased to remind you that an exclusive passport desk, fast-track service and provision within the terminal by special vehicles are also available at your convenience. For long distance travel, you may also take advantage of a 24-hour stop-over service at the Atatürk Airport Hotel, available upon request.

Within Istanbul city limits a limousine service is available (Mercedes-S, Mercedes Viano VIP Design). For passengers who do not wish to use the limousine service, there is a free valet service with up to 7 days of free parking, available on demand. After the welcome reception of our Prime Class Personnel at the E-entrance gate of the International Flights Terminal, you’ll be escorted to the plane door. Exclusive lounge service (Prime Class), exclusive check-in counter and exclusive passport control point are all waiting for you.

FIRST CLASS INCABIN SERVICES v Dear First Class Passengers,

Please allow us to remind you that your provision of departure dues and luggage coating (if required) are provided free of charge at check-in. We’ll be pleased to facilitate your transfers within the terminal by special vehicles.

Besides, you’ll have acceptance to the plane through Gate-E until 30 minutes before the flight and are permitted up to 60 kg of checked luggage.

First Class passengers are allowed to carry luggage up to 60 kg.

Welcome on board. Your choice of Turkish and foreign daily newspapers and magazines are available. It’s been our intention to bring whatever is necessary for your comfort. An amenity kit, containing a toothbrush, toothpaste, hair brush, a bottle of perfume by a well-known brand, skin cream, lip moisturizer, a pair of socks, and an eye mask is available. When you’re ready to sleep, your chair can be converted into a bed by the cabin staff, with an exclusive cover (filled with duck down) with a special sheet, and two pillows and a quilt spread out by your cabin attendant.

Exclusively designed pyjamas and slippers are also available for your comfort. For our male passengers who wish to shave, shaving cream and razors are provided in the toilets.

SPECIAL ADVANTAGES FOR MILES & SMILES MEMBERS v Miles&Smiles Classic and Classic Plus members earn twice the economy class points on paid Turkish Airlines First Class Flights, and Elite and Elite Plus members earn three times the economy class miles points. Our Miles&Smiles members can have limited amounts of award tickets and limited amounts of companion

tickets issued, shown in the award ticket tables, and can have First Class award tickets issued for Turkish Airlines flights, using their mileage points as indicated in the tables. Award tickets and miles points can be accessed via the www.thy.com/smiles web page.

Classic or Classic Plus members, who travel on long-distance flights

by paid First Class return tickets, can upgrade their cards to Elite cards. Elite card holders who travel on long distance flights (Hong Kong, Singapore, Bangkok) by paid first class tickets, will have their Elite card membership extended for another two years from the expiry date of the card.

For passengers who travel on

long-distance flights by a paid First Class return ticket, but who are not Miles&Smiles members, a membership is assigned and an Elite card will be issued. All Miles&Smiles award ticket holders may benefit from the services available for the paid ticket holders.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 85

Filmler MOVIES SHERLOCK HOLMES

Oyuncular • Cast: Robert Downey Jr., Jude Law, Rachel McAdams, Mark Strong, Eddie Marsan.

Yönetmen • Director: Guy Ritchie v Holmes ve cesur ortağı en son maceralarına atılıyorlar.

GİŞE FİLMLERİ BOX OFFICE FILMS

v Holmes and his brave partner

FLICKA 2

Oyuncular • Cast: Patrick Warburton, Tammin Sursok, Clint Black” Yönetmen • Director: Michael Damian v 14 yaşındaki bir kız kırsal hayata alışmaya çalışır. v A fourteen year old girl tries to adjust to rural life.

Watson on their latest adventure.

NIGHT & DAY

Oyuncular • Cast:Cary Grant, Alexis Smith, Monty Woolley, Ginny Simms, Jane Wyman, Eve Arden Yönetmen • Director: Michael Curtiz v Değişken ittifaklar ve beklenmeyen ihanetler arasında kalan June ve Milner, hayatları gerçekle güven arasındaki şavaşa bağlı halde dünya genelinde yarışırlar. vAmid shifting alliances and unexpected betrayals, June and Milner race across the globe, with their survival ultimately hinging on the battle of truth vs. trust.

JONAH HEX

Oyuncular • Cast:Josh Brolin, John Malkovich, Megan Fox, Michael Fassbender, Will Arnett, John Gallagher Jr., Tom Wopat, Michael Shannon Yönetmen • Director: Jimmy Hayward v Jonah Hex son çare olarak başvurulan, herkesin ve herşeyin izini sürebilen bir ödül avcısıdır. Ölümden dönmüş olan Jonah’nın vahşi geçmişi efsanelere konu olmuş ve onu bir ayağı bu dünyada bir ayağı öbür dünyada bırakmıştır. v Jonah Hex is a bounty hunter of last resort, who can track down anyone and anything. Having survived death, Jonah’s violent history is steeped in myth and legend, and has left him with one foot in the natural world and one on the other side.

86 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

CYRUS

Oyuncular • Cast:John C. Reilly, Jonah Hill, Marisa Tomei, Catherine Keener, Matt Walsh, Diane Mizota, Kathy Wittes, Katie Aselton Yönetmen • Director: Jay Duplass, Mark Duplass v Yeni boşanmış bir adam hayallerinin kadınıyla tanışır.

Sorun şu ki oğlu annesini başka bir adamla paylaşmaya hiç mi hiç niyetli değildir.

PREDATORS

DATE NIGHT

Oyuncular • Cast: Adrien Brody, Topher Grace, Alice Braga, Walton Goggins, Oleg Taktarov, Laurence Fishburne, Danny Trejo Yönetmen • Director: Nimród Antal

Oyuncular • Cast: Steve Carell, Tina Fey, Taraji P. Henson, Mila Kunis, Common, Jimmi Simpson, Leighton Meester and Mark Wahlberg Yönetmen • Director: Shawn Levy

v Seçkin savaşçılardan bir grup acımasız uzaylı ırk Predatorlar tarafından avlanır.

v Claire ve Phil evliliklerine renk katmak isterler.

v A group of elite warriors are

v Claire and Phil want to reignite

hunted by members of a merciless alien race known as Predators.

v A recently divorced guy meets a new lady; problem is: her son isn’t one bit interested in sharing his mother with another man.

SCOOBY DOO! THE MYSTERY BEGINS Oyuncular • Cast: Kate Melton,Hayley Kiyoko,Robbie Amell,Nick Palatas,Frank Welker Yönetmen • Director: Brian Levant

v Scooby-Doo macera başlıyor... v What brings best friends together?

Jonah Hex

DIARY OF A WIMPY KID Oyuncular • Cast: Zachary Gordon, Robert Capron, Rachael Harris, Steve Zahn, Connor Fielding Yönetmen • Director: Thor Freudenthal

their marriage.

I THINK I LOVE MY WIFE

Oyuncular • Cast: Chris Rock, Gina Torres, Dennis Albanese, Krista Coyle, Eliza Coupe, Cassandra Freeman.

Yönetmen • Director: Chris Rock

v Saftirik Greg’in komik günlükleri...

v Evlilikte kimsenin çığlığı duyulmaz.

v Meet the kid who made “wimpy”

v In marriage, no one can hear

cool.

you scream.

WAITRESS

Oyuncular • Cast: Keri Russell, Jeremy Sisto Cheryl Hines, Nathan Fillion, Andy Griffith, Eddie Jemison, Lew Temple Yönetmen • Director: Adrienne Shelly v Jenna kasabasına yeni taşınan kişiyle tanışır. v Jenna meets a newcomer to her town.

Waitress

Marmaduke

CLASH OF TITANS

Oyuncular • Cast: Sam Worthington, Liam Neeson, Ralph Fiennes, Jason Flemyng.

Yönetmen • Director: Louis Leterrier v Mitolojiyi konu alan bir macera. v A film adaption of the myth of Perseus.

COP OUT

Oyuncular • Cast: Bruce Willis, Tracy Morgan, Juan Carlos Hernández.

Yönetmen • Director: Kevin Smith

AVATAR

Oyuncular • Cast: Sam Worthington, Zoe Saldana, Sigourney Weaver, Stephen Lang, Joel Moore.

Yönetmen • Director: James Cameron

v İki Newyork polisi beyzbol kartlarının izini sürer.

v Avatar bizi muhteşeminde otesinde bir dunyaya götürüyor.

v Two NYPD partners are on the trail of a baseball card.

v Avatar takes us to a spectacular world beyond imagination.

ANOTHER CINDERELLA STORY

A Team

MARMADUKE

JUST WRIGHT

Oyuncular • Cast: Selena Gomez, Andrew Seeley, Jane Lynch Yönetmen • Director: Thomas McCarthy

Oyuncular • Cast: Owen Wilson, Emma Stone, George Lopez, Christopher Mintz-Plasse , Steve Coogan Yönetmen • Director: Tom Dey

v Modern bir Sinderella masalı...

v Geniş yaşa...

v Fizyoterapist basketbol oyuncusuna aşık olursa...

v A modern Cinderella story.

v Live large...

v A physical therapist falls for the

Oyuncular • Cast: Paula Patton, Queen Latifah, Pam Grier, Common, Mehcad Brooks Yönetmen • Director: Sanaa Hamri

THE BLIND SIDE

Oyuncular • Cast: Sandra Bullock, Tim McGraw, Quinton Aaron, Jae Head, Lily Collins.

Yönetmen • Director: John Lee Hancock v Evlatlık edinilen Micheal ve yeni ailesinin hikayesi. v The story of Michael and the family who adopted him.

basketball player.

NANCY DREW

Oyuncular • Cast: Michael Emma Roberts, Craig Gellis, Rich Cooper, Max Thieriot Yönetmen • Director: Andrew Fleming v Nancy Drew uzun zamandır çözülemeyen dosyayı araştıracaktır. v Teen detective Nancy Drew discovers a long-unsolved case.

A TEAM Oyuncular • Cast: Woody Harrelson, Bradley Cooper, Sharlto Copley, Liam Neeson, Quinton Rampage Jackson, Jessica Biel Yönetmen • Director: Joe Carnahan v B planı yok. v There’s no plan B.

CRAZY HEART

THE LOOSERS

Oyuncular • Cast: Jeff Bridges, James Keane, Anna Felix, Paul Herman, Tom Bower.

Yönetmen • Director: Scott Cooper

Oyuncular • Cast: Chris Evans, Zoe SaldanaJeffrey, Dean Morgan, Idris Elba, Columbus Short Yönetmen • Director: Sylvain White

vBlake, bayan bir gazeteci ile tanışınca hayatı değişir.

v İhanet ve intikamın macera dolu öyküsü...

v Life is changed when he meets

v An action - packed of betrayal

a female journalist.

and revenge.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 87

THE LAST WAGON

Oyuncular • Cast:Richard Widmark, Felicia Farr, Susan Kohner, Tommy Rettig.Yönetmen • Director: Delmer Daves

KLASİKLER CLASSICS

500 Days of Summer

BANDOLERO THE RAID

Oyuncular • Cast: Van Heflin, Anne Bancroft, Richard Boone, Lee Marvin Yönetmen • Director: Hugo Fregonese v Bir grup suçortağı mahkum Kanada’ya kaçarlar ve küçük bir Vermont kasabası olan St. Alban’ı kuşatarak birlik kuvvetlerinin dikkatini dağıtmayı planlar. v A band of Confederate prisoners who escape to Canada and begin planning to distract Union forces by laying siege to St. Albans, a small Vermont town.

4 FOR TEXAS

Oyuncular • Cast: Frank Sinatra, Dean Martin, Anita Ekberg, Ursula Andress, Charles Bronson Yönetmen • Director: Robert Aldrich v İki güzel kadın, Anita Ekberg ve Ursula Andress, iki dansçı kovboy Frank Sinatra ve Dean Martin. Bu muhteşem dörtlü ile muhteşem bir westerne hazır olun. v When you’ve got two beautiful women Anita Ekberg and Ursula Andress and the two swinginest cowboys ever to come along-Frank Sinatra and Dean Martin-you know you’re in for a wild, wild, Western.

Oyuncular • Cast: James Stewart, Dean Martin, Raquel Welch, George Kennedy Yönetmen • Director: Andrew V. McLaglen v Kanun kaçağı iki kardeş güzel bir rehineyle birlikte Meksikalı haydutları def etmek için kendilerini takip eden kanun adamlarına katılırlar. v Two outlaw brothers on the run with a beautiful hostage join forces with the lawmen following them to fight off Mexican bandoleros.

FORGET PARIS

Oyuncular • Cast: Billy Crystal, Debra Winger, Joe Mantegna, Cynthia Stevenson Yönetmen • Director: Billy Crystal v Bir basketbol hakemi olan Mickey, babasını gömmek üzere Fransa’ya giderken uçtuğu havayolunda çalışan ve Paris’te yaşayan bir Amerikalı olan Ellen’la karşılaşır ve ona aşık olur. Ancak ilişkileri pek zorlu yoldan geçer. v Mickey, a basketball referee who travels to France to bury his father meet and fall in love with Ellen, an American living in Paris who works for the airline he flies on. But their relationship goes through many difficult patches.

4 For Texas

88 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

500 DAYS OF SUMMER Oyuncular • Cast:Joseph Gordon-Levitt, Zooey Deschanel, Geoffrey Arend, Chloe Moretz Yönetmen • Director: Marc Webb

v Gerçek aşkın varolduğuna inanmayan bir kadın (Deschanel) ve ona aşık olan genç bir adam (Gordon-Levitt) hakkında sıradışı bir romantic komedi. v An offbeat romantic comedy about a woman (Deschanel) who doesn’t believe true love exists, and the young man (Gordon-Levitt) who falls for her.

v Vahşi batıda, hüküm giymiş bir katil yük vagonuna kızılderililerin saldırması sonucu kurtulmalrı için bir grup çocuğa liderlik yapmak zorunda kalır. v In the savage West, a convicted murderer must lead a group of children to safety after their wagon train is attacked by Indians.

BED OF ROSES

Oyuncular • Cast:Christian Slater, Mary Stuart Masterson, Pamela Adlon, Josh Brolin Yönetmen • Director: Michael Goldenberg v Çiçekçi Lewis, işkolik bir finansör olan Lisa’ya aşık olur ve onun ayaklarını yerden keser. v A workaholic financier is swept off her feet by a love-struck florist.

The Bravados

LAST MAN STANDING

THE BRAVADOS

v Savaşçı çeteler bütün saygın insanlarını kovduklarından beri Jericho, bir hayalet kasbaya dönüştü.

Smith ise bu durumu çeteleri birbirine düşürececek bir şans olarak görür.

v Karısını öldüren dört kanun kaçağını kovalarken adaleti bulmak için kendinin de öldürmesi gerektiği gerçeği ile mücadele eden bir adamın sürükleyici hikayesini anlatan bir western.

v Jericho has become more like a

v A gripping Western in which a

ghost town than a town, since two warring gangs have driven off all the decent folk. Smith sees this as an opportunity to play both sides off against each other.

vengeful man pursuing the four outlaws who murdered his wife struggles with the fact that he must become a killer himself to find justice.

Oyuncular • Cast: Bruce Willis, Bruce Dern, William Sanderson, Christopher Walken Yönetmen • Director: Walter Hill

Oyuncular • Cast:Gregory Peck, Joan Collins, Stephen Boyd, Albert Salmi Yönetmen • Director: Henry King

ULUSLARARASI FİLMLER INTERNATIONAL FILMS BLADES OF BLOOD

Oyuncular • Cast: Cha SeungWon, Hwang Jeong-Min, Baek Seong-Hyeon, Han Ji-Hye Yönetmen • Director: Lee Jun-Ik v Koalisyon lideri olan Lee’nin hayali ülkedeki yozlaşmayı yoketmek ve kralın yerine geçmektir. Kör kılıç ustası Hwang ise güç hırsıyla gözü dönmüş Lee’den öldürülen arkadaşının intikamını almak için planlar yapmaktadır. v As leader of the coalition, Lee has a vision of eradicating corruption and an aspiration to become king. Having been at the wrath of power hungry Lee, blind swordsman Hwang sets out to reap revenge on his former friend.

ACCIDENTAL KIDNAPPER

Oyuncular • Cast:Shô Aikawa, Eiichiro Funakoshi, Katsunori Takahashi Yönetmen • Director: Hideo Sakaki v Hideyoshi Date’in 38 yıllık hayatında bir gün bile şansı yaver gitmemiştir. Geleceğini düşündüğü bir sırada 6 yaşındaki Densuke sessizce arabasına biner Hideyoshi durumu fırsata çevirip çocuğu kaçırmış gibi fidye istemeye karar verir. v Hideyoshi Date has had no luck in his thirty eight years of life.

As he contemplates his future, six year old Densuke creeps into his car. Hideyoshi sees an opportunity to earn serious cash by faking the youngster’s kidnap.

FLOWERS

Oyuncular • Cast: Yu Aoi, Kyoka Suzuki, Yuko Takeuchi, Yukie Nakama, Ryoko Hirosue, Rena Tanaka Yönetmen • Director: Norihiro Koizumi

Twilight Gangsters

v Çiçekler, üç nesle yayılan bir destandaki, güçlü ve asil bir kadının kıymetli anlarını tasvir ediyor.

IP MAN 2

Oyuncular • Cast: Dennis To, Sammo Hung, Yuan Biao, Fan Siu Wong, Crystal Huang Yönetmen • Director: Wilson Yip

v Flowers depicts the precious moments of strong, noble women in a saga spanning three generations.

v Çin-Japonya savaşı sırasında Ip Man, acımasız Japon ordusuyla çarpışarak Çin’in saygınlığını korudu. Şimdi intikam riski altında, ailesiyle birlikte yeni bir hayata başlamayı amaçladığı Hong Kong’a kaçıyor.

LITTLE BIG SOLDIER

Oyuncular • Cast: Jackie Chan, Rongguang Yu, Leehom Wang, Ken Lo, Sung-jun Yoo Yönetmen • Director: Sheng Ding

v During the Sino-Japanese war,

v Liang ve Wei şehirlerinden taburlar, ölmek veya öldürmekten başka şansları olmayan ordularla çarpışır. Kanlı savaşın ardından piyade eri Liang ve genç bir Wei generalinden başka hayatta kalan olmaz.

Ip Man protected the dignity of Chinese by defeating a violent Japanese army. Now at risk of revenge, he escapes to Hong Kong where he proposes to start a new life with his family.

v Battalions from Liang and Wei states collide, with armies having the choice to kill or be killed.

After a bloody battle, Liang foot soldier and young Wei General are the only two to survive.

TWILIGHT GANGSTERS Blades of Blood Little Big Soldier

Oyuncular • Cast: Kim HeeWon, Kang Kyeong-Heon, Jang Won-Yeong, Bae Sung-Woo. Yönetmen • Director: Hyo-jin Kang v Zar zor biriktirdikleri paralarını banka soygununda kaybeden üç inatçı büyükanne bankayı soyup birikimlerini geri almaya karar verir. v After losing their hard earned savings in a bank robbery, three feisty grandmothers turn themselves into larger than life bank robbers in an effort to reclaim what’s rightfully theirs.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 89

CharlIe and the Chocolate Factory

ULUSLARARASI FİLMLER INTERNATIONAL FILMS

ÇOCUKLAR İÇİN KIDS’ MOVIES

ISHQIYA

CATS & DOGS

Seslendiren • Cast: Sean Hayes, Alec Baldwin, Susan Sarandon, Tobey Maguire, Joe Pantoliano Yönetmen • Director: Lawrence Guterman

Oyuncular • Cast:Naseeruddin Shah, Arshad Warsi, Vidya Balan, Salman Shahid, Rajesh Sharma, Anupama Kumar Yönetmen • Director: Abhishek Chaubey v İki hırsız, Khalujan ve Babban patronları Mushtaq’tan kaçmaktadırlar. Eski bir arkadaşlarını ararken onun yerine dul karısı ile karşılaşırlar.

Kaçakların ikisi de Krishna’ya aşık olur ve işler karışır.

Pyaar ImpossIble!

v In the age-old battle between cats and dogs, one cat has taken things a paw too far. Kitty Galore, formerly an agent for MEOWS, has gone rogue and hatched a diabolical plan to bring her canine enemies to heel.

v Two thieves, Khalujan and Babban, are on the run from their boss, Mushtaq. They seek refuge with an old friend, but instead meet his widow, Krishna.

Things get complicated when both men are drawn towards her.

CHARLIE AND THE CHOCOLATE FACTORY

PYAAR IMPOSSIBLE!

Oyuncular • Cast:Uday Chopra, Priyanka Chopra, Dino Morea, Rahul Vohra Yönetmen • Director: Jugal Hansraj

v Kedilerle köpekler arsındaki asırlık savaşta, bir kedi olayları bir pençe öteye taşıdı. Eski bir MEOW ajanı olan Kitty Galore köpek düşmanlarını dize getirmek için şeytani bir plan yapar.

Cats & Dogs

Oyuncular • Cast: Helena Bonham Carter, Freddie Highmore, Johnny Depp, James Fox Yönetmen • Director: Tim Burton

v Abhay gözlüklü, sakar, inek bir öğreci ve okulun en güzel kızı Alisha’ya aşıktır. Ama aşkını itiraf edecek gücü kendinde bulup imkansız olduğunu düşündüğü şeyi başarabilecek mi?

v Charlie ailesi ile zor bir şekilde geçinen fakir bir çocuktur.

Tüm dünya ve Charlie, çikolata fabrikasıyla zengin olmuş Willy Wonka’nın ( Johnny Depp) esrarengiz ve yıllardır kapalı olan fabrikasını merak etmektedir.

v Abhay an awkward,

v From cult director Tim Burton, a

bespectacled nerd is in love with the school’s most beautiful girl Alisha. But will he ever have the strength to confess his love and achieve what he thinks is impossible?

visual treat: Charlie Bucket, a poor waif living in the shadow of Willy Wonka’s chocolate factory, wins a tour of the factory led by the eccentric chocolatier himself... Weird and wondrous!

90 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Poker King (Pou hark wong)

Filmler MOVIES KOMEDİ / SITCOM MODERN FAMILY: MY FUNKY VALENTINE

KISA PROGRAMLAR SHORT FEATURES DRAM / DRAMA THE MENTALIST v CBI insan kaçakçılığı ile savaşan, kar amacı gütmeyen bir organizasyonun karizmatik liderinin öldürülmesini araştırması sırasında Patrick Jane ve sözde medyum Kristina Frye’nin yolları tekrar kesişir ve romantik ışıltılar havada uçuşur. v Romantic sparks begin to fly when Patrick Jane and supposed psychic Kristina Frye cross paths again during the CBI investigation into the murder of a charismatic head of a non-profit organization that fights human trafficking.

The Mentalist

Friends The Simpsons

v Phil ve Claire geleneksel Sevgililer günü yemeği için değişiklik yapmaya karar verirler; farklı kişilermiş gibi rol yapacaklardır. Ancak Phil onu bir komedi gösterisine götürünce Claire’nin romantizm fikirleri suya düşer.

KATEGORIDEKI DIĞER DIZILER / OTHER DRAMAS IN THIS CATEGORY - Fringe - Cold Case - Shark - Red Tide - Glee - The Closer - X-Files - Lie To Me - Gossip Girl - The Lady Vanished - Smallville - Chuck - Boston Legal The Black Widow - Prison Break - 24 - Pushing Daisies - Hank - Bones - NYPD Blue

v Phil and Claire break from their traditional Valentine’s Day dinner date, and plan a little role-play excursion; Jay and Gloria’s ideas of romance clash when he takes her to a comedy show.

KATEGORIDEKI DIĞER DIZILER / OTHER SITCOMS ON THIS CATEGORY - Friends - Yes, Dear - The Big Bang Theory - Better Off Ted - How I Met Your Mother - The New Adventures Of Old Christine - Arrested Development - The Simpsons Jean-Michel Cousteau’s Ocean Adventure: Sea Ghosts

KISA PROGRAMLAR / SHORT FEATURES REDWOODS: ANATOMY OF A GIANT v Kanopi birbiri içinde büyüyen ağaçların, otobüs büyüklüğünde toprak matların üzerinde yetişen eğreltiotu bahçelerinin ve yırtıcıların en üstündeki gizemli semenderin gizli dünyasını içerir. v The canopy contained a hidden world of trees growing within trees, fern gardens growing on soil mats the size of a bus, and a mysterious salamander as top predator.

DIĞER KISA PROGRAMLARIMIZ/ OTHER SHORT FEATURES - World’s Toughest Fixes 2 - UK Big Bridge - Megastructures: Reinventing Hoover Dam - Shark Nicole - Known Universe 2: Is anyone out there?

- Jean-Michel Cousteau’s Ocean Adventure: Sea Ghosts - Florence Unlocked - Big, Bigger Biggest 2: Sky Wheel - Big Sur -California Wild Coast - Beneath Easter Island - Wild Russia: Arctic - Racing To America: Return of the Natives - Megastructures: Miami Super Stadium - Nasca Lines Decoded - Food Lovers Guide To The Planet 2: Tuscan Basics - Food Lovers Guide To The Planet 2: Hawaiian Fusion

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 91

Müzik MUSIC YABANCI MÜZİK FOREIGN MUSIC POPULAR HITS Yolanda Be cool & Dcup-We No Speak Americano B.O.B Feat. Bruno Mars-Nothin’On You David Guetta & Chris Willis Feat.

Fergie & Lmfao-Gettin’ Over You Dennis Ferrer-Hey Hey Lena Meyer-Landrut-Satellite Gramophonedzie-Why Don’t You Lady Gaga-Alejandro (Dave Aude Mix) Eminem Feat. Rihanna-Love The Way You Lie Manga-We Could Be The Same Pitbull Feat. Machel Montano-Alright Stromae-Alors On Danse B.o.b Feat. Hayley Williams & Eminem-Airplanes Part II Inna-Amazing Dido-Everything To Lose Bruno mars-Just The Way You Are Enrique Iglesias-I Like It Florida-Club Can’t Handle Me Gorillaz-On Melancholy Hill Katy Perry Feat. Snoop DoggCalifornia Gurls Kylie Minogue-All The Lovers Michel Cleis Feat. Toto La Momposina-La Mezcla (Charles Webster’s Club Mix) Mike Posner Feat. Jim Jones-Cooler

92 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

Than Me Ne-Yo-Beautiful Monster Nicko-Last Summer Serge Devant-Addicted Sia-Clap Your Hands N.E.R.D. & Nelly furtado-Hot N Fun Taio Cruz-Dynamite (Stonebridge Remix) Plan B-Prayin Usher Feat.Will.i.Am-O.M.G Timbaland Feat Justin TimberlakeCarry Out(Chew Fu Remix) Travis Mccoy Feat. Bruno Mars & T-Pain And Gucci NameBillionaire Inna-Sun Is Up

JAZZ & BLUES 1. Dual Sessions - Fly Me To The Moon 2. Index - Noon Hour Blues 3. Don & Gene - You Don’T Know What Love Is 4. Low Statik Quartet - Jazzy Masters 5. The Irrelevants - Cue In The Jungle 6. Sixth Finger - Prelude To An Ocean 7. George Benson & Al Jarreau Mornin 8. AI KAGO - You’ D Be So Nice To Come Home 9. Herbie Garrett - Capuccino 10. MonkMasters - In Walked Bud 11. Eliane Elias - Oye Como Va 12. Beady Belle - Game

CHILLOUT 1. Blissful Kiss - 67981 Slash 4 2. Groove Counsellors - The Power of One 3. Fxu - Vastes Ambres 4. Planet Collision - Love Runs Deep 5. Kandante - Riding the Silver Plateau 6. Exit project - Closer To The End 7. Billy Thunder - Case Study 8. Extreme Love Junkies - Horizontal Dub 9. Dj Atomic - The Love Always Ends 10. Ital Groove Monkeys - Placid Imaginings 11. Fxu - Adder 47 12. Deconstruction - Perfect Vision

SPIRITUAL & MEDITATION 1. Dahfer Youssef - Oil On Water 2. Mysteria - Sky Chill 3. Dahfer Youssef - Yabay 4. Magna Canta - Recordare 5. The Essence - You Are Part of Everything 6. Ikarus - River 7. Lesiem - Humilitas 8. Ephemeral Mists - Metamorphosis 9. Mysteria - In My Soul 10. Dhafer Youssef - Tarannoum 11. Dahfer Youssef - Mandakini 12. Upanishad - Shaman Winds

CLASSICAL 1. Gabriel Fauré - Après un Reve 2. Johann Pachelbel - Canon in D 3. Franz Liszt - O Lieb, So Lang Du Lieben Kannst 4. Frédéric Chopin - 24 Préludes 5. Jacques Offenbach - Les Contes d’Hoffmann 6. Claude Debussy - Suite Bergamasque 7. Frédéric Chopin - Nocturne Nº 2 8. Johan Sebastian Bach - Suite 9. Peter J. Tschaikowsky - Romeo and Juliet 10. Edvard Grieg - Piano concerto in A minor 11. Franz Von Suppe - Light Cavalry Overture 12. Gioacchino Rossini - Barbiere di Siviglia

ALBUMS CLASSIC

Opera 2010 Sarah Chang -Kurt Masur DresdenPhilhar Bruch-Brahms Violin Concertos The Ten Tenors con la Orquesta de RTVE-Amigos Para Siempre Carrie Underwood - Play On Lady Antebellum - Need You Now Rosanne Cash-The List Taylor Swift-Fearless

JAZZ 10 Great Songs Nat King Cole Blune Note Sessions Diana Krall - The Girl In The Other Room Lionel Loueke-Mwaliko Metheny-Mehldau Norah Jones-The Fall The Bird & The Bee-Interpreting The Masters Volume 1

OLDIES Janis Joplin-Greatest Hits Led Zeppelin-Mothership Psycho Disco

POPULAR Britney Spears - The Singles Collection Cheryl Cole - 3 Words Christina Aguilera – Bionic David Guetta-One Love David Vendetta –Vendetta Hot Chip - One Life Stand Inna – Hot Jason Derulo- Jason Derulo Justin Bieber - My World Ke$ha – Animal Lady Gaga- The Fame Monster Lena - My Cassette Player Lily Allen - It’s Not Me, It’s You Madonna- Sticky & Sweet Tour Michael jackson-This Is It Rihanna - Rated R Shakira- She Wolf Usher -Raymond VS Raymond

SOUNDTRACK Avatar Original Music Featured On Gossip Girl The Twilight Saga Eclipse

True Blood Music From The HBO Original Series Vol 2

R&B Chris Brown – Graffiti Cypres Hill-Rise Up Jazmine Sullivan –Fearless Mary J Blige - Stronger With Each Tear Robin Thicke - Something Else Snoop Dogg-Malice ‘n Wonderland Toni Braxton-Pulse

ROCK Dolores O’Riordan-No Baggage Empire Of The Sun - Walking On A Dream Gossip-Music for Men Green Day-21st Century Breakdown Jason Mraz-We Sing, We Dance, We Steal Things Linkin Park - Songs From The Underground Muse-The Resistance Paloma Faith-Do You Want the Truth or Something Beautiful Placebo-Covers

WORLD Concha Buika & Chucho Valdes-El Último Trago Dany Brillant-Puerto Rico Hindi Zahra-Handmade Ilham Al Madfai-Dishdasha Imam Baildi Luz Casal-La Pasión monica_molina – Autorretrato Soha-D’Ici Et D’Ailleurs The Very Best Of-Lila Downs Zaza Fournier- Zaza Fournier

TÜRKÇE POP

Gece - Gamsız • Meyra & Cemil Demirbakan -Beni Sensiz Düşünme • Murat Dalkılıç - Külah • Pamela Spence - Benim Farkım • Yusuf Güney - Serserin Oldum • Sıla-Alain Delon • Yaşar - Yüreğimi Kaybettim • Burcu Güneş - Tamamdır • Gökhan Özen -Daha Erken • Hande Yener - Bodrum • Nev - Mazideki Aşk • Özgün İstiklal • Atiye - Dondurma • Bengü - Sırada Sen Varsın • Betül Demır -Herkes Haklı • Ferhat Göçer -Kalp Kırılsa da Sever • Gülben Ergen - Bır Sanş Daha • Şebnem Ferah - Eski • Sertab Erener - Rengarenk • Aydilge - Takıntı • Demet Akalın - Çanta •

Emre Aydın -Alıştım Susmaya • Funda Arar - Geceler • Gripin – Gidenin dostu olmaz • Gülşen - Önsöz • Kutsi - Bambaşka • Nil Özalp – Kalp Boş • Serdar Ortaç - Poşet • Tan – Taş Yürek • Tarkan – Adımı Kalbine Yaz

SERDAR ORTAÇ Kara Kedi

Poşet • Var mı • Yeşil Su • Mikrop • İşim Olmaz • Kara Kedi • Haksızlık • Kolayca • Parodi • Sanırım • Zehir • Los • Kerbela • İki Paralık • Üzgünüm • Sabrımdan • Gülün Rengi Madonna

SERTAB ERENER Rengarenk Rengarenk • Bir Varmışım Bir Yokmuşum • Koparılan Çiçekler • Asla • Bir Damla Gözlerimde • İkimiz Bir Fidanın • Bir Çaresi Bulunur • Avare • İstanbul • Ego • Bu Böyle • Ayrılık ve Biz • Açık Adres (Akustik) • Koparılan Çicekler (Akustik)

METIN AROLAT Çok Daha Ötesi Kalpten Gidenin • Yapma Gece • İzmir • Altyazısız • Sarı Saçların • Ben Adem Sen Havva • İki Yudum Şarap • Lütfen Yaz Gelsin • Deli Bu Deli • Ufak Suçlu Yalanlar • Kalpten Gidenin (Alper Erinç Vers.) • Lütfen Yaz Gelsin (David Şaboy Ozan Yılmaz Vers.)

OZAN DOĞULU 130 Bpm

Kaybolan Yıllar Feat Sezen Aksu • Unutmamalı Feat Tarkan • Bunlar da Geçer Feat Kenan Doğulu • Alain Delon Feat Sıla • Ay Yüzlüm Feat Ferhat Goçer & Funky C • Bir Garip Yolcuyum Feat Ajda Pekkan • Hata Feat Mustafa Ceceli • Pare Pare feat Tarkan • Sen Mutlu Ol Feat Ziynet Sali • Herkes Oynuyor Feat Agusev Brass Band • Tutamıyorum Zamanı Fat Kenan Doğulu • Öp Feat Kenan Doğulu

MURAT DALKILIÇ Merhaba

Dönmem • Külah • Sarhoş Yakamoz

Kapıya Yazdır • Neanderthal • Yeniden • Mutlu • Önemsiz • Yangı • Arıza (Piyano Ver)

• Merhaba Merhaba • İmza • Çatlat • Kıyamadım İkimize • Haliyle • Pardon • La Fontaine • Merhaba Merhaba (Alaturka) • Dönmem (Club Mix)

ECE DORSAY Kırmızı Karanlık

Dibe Vurdum • Kırmızı Karanlık • Öksüz Rüya • Aşksız Tango • Sen ve Ben • Eski Bisiklet • Sessiz Gemi • Kediler Anlıyor • Ateşböcegi • Sarıl Bana • Fondip • Kimlik Kartı Yok Aşkın

TARKAN Adımı Kalbine Yaz Sevdanın Son Vuruşu • Acımayacak • İşim Olmaz • Kayıp • Öp • Adımı Kalbine Yaz • Sen Çoktan Gitmişsin • Usta – Çırak • Acımayacak ( Gürcell Club Mix) • Adımı Kalbine Yaz (Ozinga Club Mix ) • Sevdanın Son Vuruşu (Suat Atesdağlı Mix) • Öp (Gurcell Club Mix) • Sevdanın Son Vuruşu (Kıvanç K mix)

ŞEBNEM FERAH Benim Adım Orman

Merhaba • Benim Adım Orman • Yalnız • İstiklal Caddesi Kadar • Eski • Mahalle • Ateşe Yakın • Serapmış • İnsanlık • Bazı Aşklar • Uçurtma • Eski 2

KAAN TARIMAN Üç Boyutlu Yalnızlık

GÖKSEL Mektubumu Buldun mu

Herkes Yalnız • İçinden Söyle • Çocuk • Çok Güzel Olur • İstanbullum • Sen de Bitiyor musun • Birdenbire • Dost Bildiğin • Karanlıkta

MULTITAP Takım Oyunu

Baksana Talihe • Ağlamak Güzeldir • İnanmam • Çaresizim • Dudaklarında Arzu • Gülmek İçin Yaratılmış • Mektubumu Buldun mu • Bilemedim • Senden Başka • Güle Güle • Şimdi Sen Varsın • Sen Bensiz Ben Sensiz

Bir Şey mi Var • Çıbık • Battaniyem • Kirli Sepetim • Oyunun Bir Parçası • Mahkum • Pul • Ben Hep Burdayım • Duysun Karanlık

MALT Arıza

Doldur • Arıza • Olmaz • Evdeymiş •

HÜMEYRA Eski 45’likler

Sessiz Gemi • Otuzbeş Yaş • Olmasa • Ne Olur • Mevsimsiz Çiçekler • Yıllar Sonra • Unutulduk Bak Sevgilim • Nasıl Anlatsam • Kördüğüm • Merdiven • Gurbet • Hiç Oldu mu • Rindlerin Akşamı • Acılar • Unuttum • Potpori

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 93

İkram CATERING BUSINESS CLASS İÇ HATLAR v İç hat seferlerinin tamamında yeni menü ve porselen malzemelerle sunulan yeni ‘Business Class’ ikram konseptinde yedi günde bir değişen menü tipleri servis edilerek çeşitlilik sağlanmakta ve sık seyahat eden yolculara farklı menüler tatma fırsatı sunulmaktadır. v Saat 02:00 ile 09:59 arasında servis edilen B/C sıcak kahvaltı menülerde; tereyağı ve reçel ile birlikte peynir, zeytin çeşitleri vardır. Meyve salatası veya yoğurt çeşitlerinin yanı sıra ana yemek tabağında sıcak kahvaltı servisi mevcuttur. v Saat 10:00 ile 16:59 ve 21:00 ile 01:59 arasında servis edilen soğuk yemek menü içeriklerinde şarküteri ve zeytinyağlı ürünlerden oluşturulan tabaklar, saat 17:00 ile 20:59 arasında ise sıcak yemek servisi bulunmaktadır. Yemek saatlerinde uçuşu olan tüm seferlerde Türk ve dünya mutfaklarından seçilen nefis tatlı çeşitleri dönüşümlü olarak sunulmaktadır.

Sıcak ekmek çeşitleri ile birlikte ikram edilen menüleri haricinde alkollü ve alkolsüz zengin içecek çeşitlerinin servisi devam etmektedir.

DIŞ HATLAR v Uçuş süresine göre kısa menzilli olan hatlarda genel olarak soğuk servis sunulmakta olup orta ve uzun menzilli hatlarda kalkış saatlerine göre iki seçenekli sıcak kahvaltı ya da üç seçenekli sıcak yemek alternatifiniz olacaktır: Diyet uyguluyorsanız ya da özel bir tercihiniz varsa THY Özel Menüleri yardımınıza koşacak. v Farklı damak tadı arayanlar dünyaca ünlü konyakları, likörleri ile “digestive içkileri” deneyebilir.

94 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

OKYANUS AŞIRI BUSINESS CLASS YOLCULARIMIZ v İsme özel menü kartlarımız yolcularımıza dağıtıldıktan sonra, yolcuların yapacakları seçimlere göre yemek servisi başlar. Seferlerin kalkış saatine göre ilk olarak yedi çeşit ordövr/meze ya da hafif yemek tepsisi içinde seçenekli ordövr ve mezeler ile yemek servisine geçilir. Daha sonra sıra çorbalara gelir. v Ana yemek servisi ise üç sıcak yemek seçeneğinden oluşur ve Türk Mutfağından da lezzetleri seçenekleri içerir. Sıcak yemek tabaklarının dekorasyonu konuyla ilgili eğitim almış kabin ekiplerimiz için özel olarak hazırlanan talimatlara göre yapılmaktadır.

Yemek servisini takiben, peynir, meyve ve zengin tatlı çeşitleri sunulmaktadır. Sıcak ve soğuk tatlı çeşitlerimiz mevcut olup, leziz Türk tatlıları da servise sunulur. v Yemek servisinden sonra çay kahve servisi son derece kaliteli likor ve konyaklarımız eşliğinde yapılmaktadır.

DOMESTIC FLIGHTS v On all domestic flights, within the new “Business Class” concept, a new menu is prepared every seven days and served up on porcelain dishes; in this way variety is achieved and frequent flyers are given the opportunity to taste different menus. v On the B/C hot breakfast menu (served between 2 am and 09:59 am) cheese and olives are served alongside butter and jam. In addition to fruit salad and a variety of yoghurts, a hot breakfast will be served. v On the cold food menu (served between 10 am and 4:59 pm and 9 pm and 1:59 am), we offer a variety of delicacies and cold dishes prepared in olive oil. Hot meals are served between 5 pm and 8:59 pm. On all flights selected desserts from both Turkish and international cuisine are served at meal times, on a rotating basis. v A variety of hot breads are served with all meals, as well as a wide range of soft drinks and alcoholic beverages are served for your enjoyment.

v Tüm seferlerde alkollü ve alkolsüz içecek servisi geniş yelpazesi ile yolculara ikram edilir. Çay (ada çayı, siyah çay, ıhlamur, yeşil çay, karışık bitki çayı), kahve (instant ve filtre kahve), meyve suları, çeşitli meşrubatlar haricinde seçilip belirlenen zengin içki servisi mevcuttur. Ayrıca Hazır Türk Kahvesi, espresso, cappucino ve sıcak çikolata servisi de vardır.

INTERNATIONAL FLIGHTS

v Menü detayları ve servis tipleri operasyonel şartlar, uçulan tarih, hat ve saate göre değişebilir.

v Please feel free to sample world famous brandies, liqueurs and other digestive drinks.

v Depending on the flight duration, you will have a choice of 2 hot breakfasts on short flights and a choice of 3 hot meals on long flights. If you have special dietary needs or if you have a specific choice, THY special menus are at your disposal.

TRANSOCEANIC BUSINESS CLASS PASSENGERS v After individual menu cards are distributed to our passengers, the meals selected by the passengers are served. Depending on the departure time of the flight, the meal service will generally commences with appetizers, hors d’oeuvres or light dishes of 7 different choices. Soups are also served. v The main meal provides a choice of 3 hot dishes, which include delicious choices from Turkish cuisine. The arrangement of the hot meals is conducted by our specially trained cabin staff, according to specific instructions. v Following the meal service, cheese, fruits and a rich variety of desserts are served. A rich selection of hot and cold desserts from Turkey and around the world will be served served as well. v After the food has been served, tea and coffee, as well as high quality liqueurs and brandies will be offered. v On all flights, a wide range of drinks are available to our guests.

Besides a variety of teas (sage tea, black tea, linden tea, green tea, mixed herbal tea), coffee (instant and filtered), fruit juices and various soft drinks, we also offer a wide variety of alcoholic beverages.

In addition to these, we also provide Turkish coffee, espresso, cappuccino and hot chocolate. v Menu details and service types may vary according to operational conditions, flight dates, routes and the times.

FIRST CLASS v Özel tasarımlı menü kartları dağıtılmasıyla birlikte yolcunun arzu ettiği aperatif içecek kanepe ile sunulur. Uçuş süresi boyunca istediğiniz zaman dilediğiniz yemeği yiyebilirsiniz.

Servis zamanı kısıtlaması bulunmamaktadır.

v While the specially designed menu cards are distributed, an aperitif of the passenger’s choice is served with canapés. During the flight, you can eat whatever food you wish, whenever you feel like having it. There is no limit to service time.

v Yemek servisinde değişik Türk mezeleri, uluslararası mutfaklardan ordövr seçenekleri sunulmakta olup okyanus aşırı seferlerimizde ayrıca havyar servisi yapılmaktadır.

v There are different Turkish appetizers, choice of hors d’oeuvres from international cuisines. On transoceanic flights, caviar is also served.

v Dört seçenekli ana yemek menüsü (et / balık /Uzakdoğu yemeği / vejetaryen) ve çorba servisi konuklarımıza sunulmaktadır. v Çeşitli Türk ve dünya tatlılarının da yer aldığı tatlı, peynir ve meyve servisi seçenekleri bulunmaktadır. v Geleneksel Türk çayı cam bardaklarda limon eşliğinde, Türk kahvesi ise lokum eşliğinde sunulmaktadır. Cappucino ve espresso yanı sıra çeşitli “soft drink” ve bitki çayları uçağımızda bulunmaktadır. v Türk ve dünya şaraplarından seçenekler ve diğer aperatif alkol çeşitleri yer almaktadır.

v A main dish menu consisting of 4 choices (meat/fish/far eastern/ vegetarian) and a soup service is available for our passengers. v There is also a choice of sweets, including Turkish and international desserts are present, as well as an assortment of cheese and fruit. v Traditional Turkish tea is served in a glass with lemon, and Turkish coffee is served accompanied by Turkish delight. Cappuccino and espresso, as well as various soft drinks and herbal teas are also available. v Turkish and international wines, beer and various spirits and liquors are readily available throughout the flight.

2010 OCTOBER EKİM v SKYLIFE BUSINESS v 95

96 v SKYLIFE BUSINESS v EKİM OCTOBER 2010

THY SKYTREX ILN ING 215x275 7/6/10 11:59 AM Page 1 C

Composite

M

Y

CM

MY

CY CMY

K

VF_ING_S.LIFE_BSNS_215X275.fh11 6/21/10 6:41 PM Page 1 C

Composite

M

Y

CM

MY

CY CMY

K