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OCT ‘23

STAY HEALTHY SPORT & VITALITÉ

Jean-Pierre Nsame En lire plus sur focus.swiss

L’attaquant des Young Boys de Berne nous explique comment il prend soin de son corps et de son esprit au quotidien.

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ÉDITORIAL

FOCUS.SWISS

Selina Schättin

Chaque mouvement compte

Plusieurs études démontrent qu’une activité physique régulière peut diminuer le risque de cancer de 10 à 20 %. Elle a donc un impact positif sur la santé physique, mais aussi psychique. Bouger à intervalles réguliers renforce les os et les muscles, ce qui améliore les performances. De plus, le mouvement consolide les défenses immunitaires et aide ainsi le corps à se protéger des agents pathogènes. Le mouvement a également un impact positif sur le bien-être psychique, car il libère des endorphines, élimine les hormones liées au stress, améliore le sommeil, et renforce la mémoire. À tout âge, pratiquer une activité physique régulière et passer moins de temps en position assise est donc profitable.

Il n’est jamais trop tard pour s’y mettre ou augmenter son volume d’activité physique. Mais comment et à quelle fréquence ? Le Réseau suisse Santé et activité physique (Hepa.ch) s’est donné la tâche de promouvoir la santé par le biais de l'activité physique et du sport. Il recommande des activités physiques hebdomadaires et propose des exercices d'endurance, de force, d’équilibre et de prévention des chutes. Pour la santé et le bien-être, l’OMS conseille au moins 150 à 300 minutes d’activité physique d’intensité modérée (ou 75 à 150 minutes d’activité physique d’intensité soutenue) par semaine pour les adultes de 18 à 64 ans. À commencer doucement, en augmentant progressivement la fréquence, la durée et l’intensité.

Activité physique ne rime pas forcément avec sport.

Toutes les occasions sont bonnes pour pratiquer une activité sportive, durant les loisirs et le sport, pendant ses trajets, à la maison (par exemple le ménage ou le jardinage) ou encore au travail. Pourquoi ne

également indiquée pour les personnes atteintes de cancer puisqu’elle peut atténuer les effets secondaires et séquelles causés par la maladie ou les traitements. Faire de l’exercice au sein d’un groupe peut être motivant et permet d’échanger avec d’autres personnes touchées. Certains continuent à entretenir les contacts noués au sein du groupe en dehors des activités sportives pratiquées.

Ceci a aussi un impact positif sur le psychisme.

Toutes les occasions sont bonnes pour pratiquer une activité sportive.

pas intégrer l’activité physique au quotidien, par exemple monter les escaliers, se lever et marcher en téléphonant, se déplacer à pied ou à vélo ?

Une activité physique ne contribue pas seulement à réduire le risque personnel de cancer. Elle est

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CONTENU.

Image iStockphoto/Mystockimages

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ne activité physique régulière influe positivement sur la santé. Elle augmente le bien-être et la qualité de vie. De plus, l’activité physique peut contribuer à prévenir les maladies cancéreuses et cardiovasculaires.

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Un groupe de sport pour personnes atteintes du cancer a aidé Sarah (38 ans) à traverser la difficile période de sa chimiothérapie. Sarah se sentait impuissante, mais le sport lui a donné « des forces et le sentiment de pouvoir à nouveau agir sur sa vie ». Progressivement, elle a repris confiance en son corps. « Aujourd’hui encore, l’activité physique m’aide chaque fois à retrouver mon équilibre. » Son conseil ? « Choisis le mouvement, pas la performance ! Essaie de ressentir ce qui fait du bien à ton corps et de respecter ses limites. Il n’est pas nécessaire d’adopter un rythme soutenu : les promenades tranquilles sont tout aussi bénéfiques pour la santé. » Si vous cherchez d'autres conseils sur l'activité physique en cas de cancer, vous les trouverez auprès de la Ligue contre le cancer. Elle accompagne les personnes touchées sur ce chemin. Les spécialistes au sein des ligues cantonales et régionales contre le cancer et l’équipe de la Ligne InfoCancer sont là pour les malades et leurs proches et les soutiennent à travers leur expertise, que ce soit dans le cadre d’un entretien personnel, par courriel ou sur le chat.

Quel que soit votre âge ou condition physique : Chaque mouvement compte. Toute activité physique est bénéfique pour la santé – lancez-vous, c’est parti !

Texte Selina Schättin, spécialiste en promotion de la santé, Ligue suisse contre le cancer

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Sources thermales Nutrition Interview Jean-Pierre Nsame Médecines traditionnelles Interview Sarah Höfflin Excursions

STAY HEALTHY CHEF DE PROJET

THIBAUT MOCHEL COUNTRY MANAGER

PASCAL BUCK HEAD OF CONTENT ROMANDIE

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FOCUS.SWISS

Bonne lecture!

Thibaut Mochel Chef de projet

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Le Cannabis thérapeutique – la plante qui nous veut du bien

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lus besoin de présenter cette plante aux 1000 vertus! Depuis sa légalisation en Suisse en 2016, l’attention se focalise sur le principe actif star du cannabis, le cannabidiol (CBD), molécule adoptée pour ses multiples bienfaits thérapeutiques. Validée et approuvée par les retours de ses utilisateurs, ses effets permettent de calmer et d’apaiser de nombreux troubles tels que le stress,

les angoisses, les douleurs ou encore des problèmes de sommeil, pour n’en citer que quelques-uns.

Le principal intérêt du CBD réside dans son absence d’effets secondaires nocifs (pas d’effets psychoactifs comme son cousin le THC) ainsi que dans ses multiples bienfaits. Par exemple, une personne souhaitant remplacer ses anti-inflammatoires par du CBD ciblera non seulement ses maux, mais bénéficiera par la même occasion des vertus de la plante sur son sommeil ou ses angoisses.

mal qui les rongeait depuis si longtemps. Crohn, fibromyalgie, sclérose en plaques, endométriose, lyme, effets secondaires chimiothérapie et douleurs liées au cancer, jambes sans repos, psoriasis, glaucome, problèmes d’addictions, migraines, douleurs de tous genres, insomnies, angoisses, règles douloureuses, etc… la liste est bien longue… et quel plaisir que de voir nos clients revenir avec une expression du visage transformée grâce à nos produits ! »

En juillet 2017, la Cannathèque, franchise suisse spécialisée dans les produits à base de cannabis de qualité premium ouvrait ses portes en Romandie.

La Cannathèque dispose d’un assortiment diversifié comprenant différentes gouttes de CBD, des pommades, diverses tisanes, des produits alimentaires ainsi qu’une gamme de cosmétiques produits principalement en Suisse.

« Nous sommes ravis et très fiers de contribuer au bien-être de nos clients » se réjouit Nathalie, gérante de la boutique romande. « Grâce au CBD, et à un conseil personnalisé, certains arrivent à réduire, voire même à supprimer des cachets leur provoquant des effets secondaires plus ou moins incommodants, alors que d’autres ont enfin trouvé LE remède au

« De la plantation de la graine au conditionnement final, toutes les étapes de l’élaboration de nos produits se déroulent sous le même toit. Ceci nous garantit traçabilité, sécurité et qualité – éléments fondamentaux qui assurent non seulement l’efficacité de nos produits, mais qui, aujourd’hui plus que tout, nous permettent de continuer leur commercialisation dans la sérénité. »

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OÙ NOUS TROUVER : Attention : La boutique de Nyon a déménagé définitivement à Morges !

Cannathèque Morges c/o Narval (magasin de sports nautiques) Rue de Lausanne 56 1110 Morges +41 78 624 02 44 Horaires d’ouverture, Morges : Mardi – mercredi 14:00 – 18:30 Jeudi – vendredi 11:30 – 18:30 Samedi 10:00 – 17:00 en dehors des horaires, disponible sur appel !

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SOURCES THERMALES

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Des onsen aux eaux miraculeuses

Image iStockphoto/tomophotography

La population japonaise est connue pour son espérance de vie exceptionnellement élevée. D'après le rapport de l'OMS publié en 2020, le Japon occupe indéniablement la première place du classement avec une espérance de vie à la naissance de 84,3 ans en moyenne. En plus d'adopter une alimentation faible en sucre et riche en produits de la mer, les Japonais suivent des rituels et des modes de vie qui s'avèrent extrêmement bénéfiques pour leur santé. Parmi ces pratiques, les sources thermales, ou en japonais Onsen, occupent une place prépondérante dans leur routine quotidienne.

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uelles sont les particularités de ces bains chauds ? Pourquoi sont-ils tant appréciés par les Japonais ? Quels sont leurs bienfaits ? Zoom sur ce rite particulier qui attire de plus en plus de touristes vers le pays du soleil levant.

être brûlantes. Souvent, les propriétaires d'onsen ajoutent de l'eau froide à celle puisée directement de la source pour ajuster la température. Ainsi, il est impératif, surtout dans les sources non aménagées, de vérifier la température avant de s’immerger dans l'eau.

Qu’est-ce qu’un onsen ?

Un onsen, comme l'indiquent ses deux kanjis, est une source d'eau chaude d'origine volcanique, renommée pour ses bienfaits physiques et relaxants. Ces bains chauds collectifs, généralement en extérieur, incarnent depuis des millénaires un élément essentiel de la culture japonaise. Ce ne sont toutefois pas de simples bains thermaux : ces sources d'eaux volcaniques sont considérées comme sacrées, l'eau chaude servant à purifier le corps et l'esprit. Cette notion découle de la pratique religieuse shintō du misogi, visant à purifier le corps et l'esprit des impuretés au moyen d'une cascade ou d'un cours d'eau.

Les bienfaits physiques et mentaux Selon Gotô Konzan, un grand médecin de l’époque Edo (1603-1868), les eaux de source possèdent la capacité de stimuler et rééquilibrer le Ki, le flux d'énergie naturelle. L'eau des onsen s’avère en effet très bénéfique pour de nombreux maux : provenant des terres volcaniques du sol japonais, elle est exceptionnellement riche en minéraux tels que le soufre, le chlorure de sodium, le carbonate d'hydrogène ou le fer. Ces minéraux pénètrent le corps par la peau, favorisant ainsi la sécrétion hormonale.

Les onsen se caractérisent par leur température particulièrement élevée. En effet, la moyenne se situe autour de 41 °C, bien que des eaux plus fraîches existent. On distingue quatre types de onsen en fonction de leur chaleur : les sources fraîches (moins de 25 °C), les sources tièdes (entre 25 °C et 34 °C), les sources chaudes (34 °C à 42 °C) et les eaux très chaudes (plus de 42 °C). Cependant, il convient de noter que les sources d'eau chaude naturelles peuvent

De plus, les onsen ont des propriétés antioxydantes qui contribuent à réduire la création de radicaux libres dans le corps. Ces derniers sont responsables du vieillissement et d'un éventail de pathologies telles que le cancer, les crises cardiaques, le diabète, l’hypertension, l’artériosclérose, les accidents vasculaires cérébraux ou encore l’obésité.

Grâce à leurs propriétés antioxydantes, les propriétés des onsen neutralisent les agents oxydants du corps et réduisent la formation des radicaux libres. Entre autres conséquences, le vieillissement de la peau est retardé et le corps semble réellement rincer de toute impureté.

Enfin, l'eau chaude est renommée pour soulager diverses douleurs musculaires ou articulaires, et les onsen ne font pas exception à cette règle.

C'est donc une activité recommandée après une longue randonnée ou pour les sportifs cherchant à apaiser leurs muscles tendus.

Un rituel accompagné de nombreuses règles Contrairement aux bains thermaux que nous connaissons en Suisse, l'expérience des onsen au Japon ne consiste pas simplement à se glisser en maillot de bain dans l’eau et à se détendre pendant plusieurs heures. Avant d'y prendre place, un rituel est à suivre et des règles précises sont en vigueur.

Tout d'abord, les maillots de bain ne sont pas acceptés dans les onsen. La nudité est de rigueur, de même que la propreté corporelle. Des douches et du savon sont ainsi à disposition près des bains. Les eaux sont naturelles et ne sont pas désinfectées, ce qui a de quoi réjouir notre peau.

En contrepartie, cela implique de ne pas introduire d’impuretés dans l’eau et donc de bien se rincer avant le bain. Pour les personnes aux cheveux longs, il est recommandé de les attacher pour qu'ils ne trempent pas dans l'eau. Mettre la tête sous l’eau dans un onsen n’est d'ailleurs pas vu d’un bon œil.

Les dernières règles peuvent paraître plus contraignantes pour les voyageurs étrangers : la plupart des onsen sont séparés par genre et refusent l'accès aux personnes tatouées. Cependant, les mœurs évoluent au Japon avec une tendance à plus de souplesse. Certains établissements proposent des bains mixtes et privés pour les couples ou les familles en quête de détente partagée. De même, de plus en plus de onsen deviennent « tattoo-friendly » ou tolèrent qu’un tatouage soit couvert d’un pansement le temps de la baignade. Cependant, une vérification préalable est recommandée.

Effets indésirables ?

La baignade dans les eaux chaudes n'est pas sans risques. La température élevée des onsen peut facilement causer des brûlures. De plus, une immersion prolongée peut entraîner des symptômes tels que des étourdissements, des vertiges ou des nausées. Par conséquent, lorsque l’on n’est pas habitué, il est conseillé de limiter chaque baignade à 3 à 10 minutes. Il est également crucial de maintenir une hydratation adéquate. Une fois plus habitué à ce rituel, la baignade peut se prolonger à 15-20 minutes en toute sécurité.

Texte Maévane Mas

BRANDREPORT • WALLISERHOF GRAND-HOTEL

Reprendre des forces dans les montagnes valaisannes activités comme la randonnée, le vélo et l'alpinisme ou à une profonde relaxation.

Des forêts de mélèzes dorées, des sommets enneigés et des glaciers imposants… Dans la vallée de Saas-Fee, l'été indien des hautes Alpes permet de prolonger l'été tout en inaugurant l'hiver. En effet, alors qu'à d'autres endroits, le soleil d'automne est masqué par des nappes de brouillard, la vallée se dévoile sous un ciel bleu acier, entourée de 18 sommets de plus de 4000 mètres et d'une mer de couleurs automnales.

S

i l’on ne veut pas encore laisser l'été s'en aller et célébrer l'automne, le paradis des loisirs de plein air de Saas-Fee est l’endroit idéal pour s'adonner à de nombreuses

Rester actif à Saas-Fee Les possibilités d'aventure sont presque illimitées.

La région est en effet réputée pour ses randonnées en montagne et ses promenades. Sur 350 kilomètres de sentiers, les promeneurs sont sans cesse émerveillés par la vue sur les forêts de mélèzes ou sur les hautes montagnes alpines. Pour les familles, les sentiers à thème sont particulièrement intéressants.

Les grimpeurs et les alpinistes ne sont pas en reste. La vallée de Saas-Fee séduit par ses sept via ferratas, ses trois jardins d'escalade, ses quatre

possibilités d'escalade de bloc et son parc d'aventure. Ce dernier marque des points avec les plus longues tyroliennes d'Europe au-dessus des gorges de Saas-Fee et un système de sécurité. Les enfants peuvent ainsi grimper dès l'âge de quatre ans.

Il est également possible de traverser les gorges sauvages de Saas-Fee. Accompagné d'un guide de montagne, le tour passe par des chutes d'eau spectaculaires, des ponts suspendus, des échelles et des câbles d'acier, y compris un couloir pendulaire et une tyrolienne. Il est faisable de nuit ou en combinaison avec une raclette ou une fondue !

Ceux qui ont déjà envie d'activités hivernales trouveront ce qu'il leur faut grâce au glacier. Les remontées mécaniques sont ouvertes dès l'automne, ce qui permet de tracer ses premières courbes dans la neige naturelle à 3500 mètres d'altitude. Cent kilomètres de pistes préparées attendent tous ceux qui sont impatients que commencent la saison de ski.

Bien se reposer Après tant d'aventures en plein air, place à la détente. Au Walliserhof Grand-Hotel & Spa, on

peut s'adonner pleinement au calme et au bienêtre. Sur 2100 mètres carrés, tous les désirs sont comblés : divers saunas, un bain de vapeur, un jacuzzi et une zone de repos baignée de lumière.

L'hôtel dispose également d'experts en bien-être qui choient les clients avec des massages, des traitements cosmétiques et des enveloppements.

Nul besoin de renoncer aux activités qui font transpirer à l'hôtel. Pour renforcer la vitalité à tous les niveaux, l'hôtel dispose d'un espace fitness équipé des appareils les plus récents et d'un encadrement spécialisé ou d'un entraîneur personnel.

Un programme varié de cours collectifs apporte un supplément de plaisir et de motivation.

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NUTRITION AUTOMNE

FOCUS.SWISS

Les secrets d’une alimentation équilibrée en automne

Image iStockphoto/alvarez

Ça y est, c’est la fin de l'été. Fini les apéros en terrasse jusqu'à pas d’heure et les barbecues sur la plage entre amis. Mais bonne nouvelle : l’automne intervient et se présente comme l’occasion idéale pour se recentrer sur son corps et pour se préparer à l’hiver souvent synonyme d’infections et de refroidissements.

E, K et C, ainsi qu’en minéraux : Calcium, Magnésium, Sélénium, Zinc et Potassium. Ils apportent des antioxydants précieux pour lutter contre l'inflammation et l’acidification de l’organisme.

Natacha Klarer

Thérapeute en nutrition-santé

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atacha Klarer, thérapeute en nutrition-santé, a à cœur de permettre à tout un chacun d'accéder à des informations permettant de préserver son capital santé. Pour ce faire, elle a notamment créé des ateliers ludiques et interactifs pour les lieux de vie dédiés aux enfants afin de sensibiliser les équipes éducatives à l'importance d'améliorer la qualité de l'alimentation au sein des collectivités. Dans cette interview, elle dévoile ses secrets nutritionnels pour prendre soin de sa santé durant la saison automnale.

Natacha Klarer, pourquoi notre alimentation est-elle particulièrement importante en automne ?

L’automne est le moment idéal pour mettre en place une hygiène de vie repensée, d’autant plus que de nombreux changements interviennent à cette période de l’année : les jours raccourcissent, la lumière du soleil diminue et des épisodes de froid font leur apparition. Ces fluctuations saisonnières ont un effet sur le système hormonal dont l’équilibre va être modifié. Certaines hormones, telles que la mélatonine, vont augmenter, tandis que la Vitamine D va ralentir sa production.

Pour certains, l’automne est source de grande fatigue, de baisse de moral et rime parfois même avec dépression saisonnière. Ces désagréments ne sont toutefois pas une fatalité et de légers ajustements alimentaires permettent souvent de rétablir un équilibre. Les fruits et les légumes de la saison automnale sont notamment riches en vitamines A,

Justement, quels sont les fruits et légumes de saison ?

Au début de l’automne, le choix est encore très vaste car nous profitons encore des fruits et légumes d’été : pruneaux, courgettes, aubergines, etc. Les légumes d’automne sont particulièrement séduisants avec de multiples formes et couleurs, dont la grande famille des cucurbitacées, avec le potiron, le potimarron, les courges et les citrouilles. C’est aussi la saison des cueillettes et des récoltes, avec de nombreuses variétés de pommes, poires, raisins, champignons, noix et châtaignes qui viendront compléter des végétaux disponibles toute l’année comme la carotte, la betterave et le céleri-pomme.

Comment préparer au mieux son corps à l’arrivée d’un climat plus froid ?

Le premier conseil est d’éviter la malbouffe et les produits industriels. Cette recommandation n’est évidemment pas spécifique à l’automne, mais l’organisme malmené par la saison automnale aura d’autant plus de difficultés à gérer ce type d’aliments ultra-transformés qui agressent les systèmes digestif et immunitaire. À l’inverse, les fruits et les légumes seront de grands alliés pour se préparer à la saison hivernale, ainsi que le bon gras. Les lipides sont effectivement essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, à condition que ceux-ci soient de bonne qualité. La fatigue et la baisse de moral qui peuvent apparaître pendant la saison vont d’ailleurs nous orienter vers des aliments à haute densité calorique qui offrent un potentiel réconfort émotionnel. Le défi est alors de déjouer les tentations

en remplaçant les collations grasses et sucrées par des aliments plus sains tels que le chocolat noir, les oléagineux et les aliments complets.

Quels produits pour booster son système immunitaire ?

Des apports importants en vitamines C et D peuvent améliorer l’immunité. Ces vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme et préviennent l'apparition de certaines maladies cardio-vasculaires ou inflammatoires. Cependant, une grande majorité de la population suisse souffre d’une déficience en vitamine D, d’où l’importance des apports à l’arrivée de la saison froide.

Auriez-vous d’autres conseils, peut-être plus généraux, pour soigner son corps en automne ?

La reprise scolaire et professionnelle nous expose souvent à un rythme de vie soutenu. Toutes les activités qui agissent sur l’axe du stress seront un atout. C’est à chacun de trouver sa formule : il existe une multitude d’activités et de thérapies qui favorisent la détente et le bien-être, du pilates à la danse, de la méditation à la réflexologie.

Quelle est votre recette préférée pour profiter d’un esprit automnal tout en prenant soin de son corps ?

Mes recettes favorites sont celles qui favorisent une grande consommation de légumes. Les soupes et les potées jouent un rôle essentiel à cette période de l’année. J’ai également pensé à une recette gourmande de l’instagrameuse Bérengère Philippon, tirée de son recueil de cuisine Zéro sucre et IG bas, le déclic de la santé.

Pour plus d'informations: www.rejouissens.ch Interview Maévane Mas

Quiche au potimarron, chèvre et oignons Pour 6 personnes

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400g de potimarron 1 bûche de chèvre 2 oignons rouges 1 càs d’huile d’olive 4 oeufs 20 cl de crème végétale (cajou, avoine, …)

1 càc de cumin.

Pour la pâte à tarte : • 120g de farine de petit épeautre • 100g de farine d’orge mondé • ½ càc de sel • 65 cl d’huile d’olive • 80 cl d’eau 1. Préparez la pâte à tarte en mélangeant les deux farines, puis le sel. Ajoutez l’huile et l’eau, malaxez et formez une boule. Étalez-la au rouleau pâtissier directement sur une feuille de papier sulfurisé. Garnissez-en un moule à tarte (Ø 28 cm), puis faites cuire le fond de pâte 10min à 195°C. 2. Faites cuire le potimarron en cubes à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre.

3. Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans la poêle avec l’huile.

4. Mixez le potimarron, les oeufs, la crème et le cumin. Salez et poivrez, puis versez la préparation sur la pâte. Ajoutez les oignons et le chèvre en tranches.

5. Enfournez le tout à 195°C pendant 20 à 25 min.

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U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A RT M E D I A

10 INTERVIEW • JEAN-PIERRE NSAME

FOCUS.SWISS

« Mon caractère m’a toujours permis d’être là où on ne m’attend pas » Nommé meilleur buteur du Championnat de Suisse durant trois années, Jean-Pierre Nsame a su s’imposer dans le paysage sportif helvétique grâce à sa combativité et sa philosophie de vie. Dans cette interview, l’attaquant des Young Boys de Berne se confie sur sa passion, le football, et ses habitudes pour prendre soin de son corps et de son esprit au quotidien.

Interview Léa Stocky Images Thomas Hodel Jean-Pierre Nsame, quels sont les trois adjectifs qui vous décrivent le mieux ?

La droiture, car je suis quelqu’un qui aime tenir ce qu’il dit. En deuxième lieu, je suis travailleur. Peu importe ce que je fais, j’essaie toujours de m’y investir à 100 %. Enfin, la résilience me permet de pouvoir avancer dans la vie de tous les jours, quel que soit les obstacles et les domaines. Je ne me laisse pas abattre.

Une autre difficulté que j’ai pu rencontrer est le fait que, depuis que j’ai commencé le foot, je n’ai jamais été dans les premiers choix des joueurs.

Cependant, mon caractère m’a toujours permis d’être là où on ne m’attend pas et de m’imposer par mon travail, ma discipline et le respect de l’autre.

Mon énergie m’a toujours permise de rattraper le retard que je pouvais avoir par rapport à d’autres joueurs et de devenir à mon tour le premier.

Quand et comment avez-vous découvert le football ?

Ma mère a toujours l’art de me répéter que c’est un ballon de foot qui m’a fait marcher. J’ai en effet commencé à me déplacer très tôt. J’ai essayé plusieurs sports, comme le tennis et le basket, mais ça finissait toujours au pied (rires). Si ces sports me plaisaient, le foot prenait toujours le dessus car j’y consacrais plus de temps. C’est donc avant l’âge de 10 ans que j’ai décidé que je voulais devenir joueur professionnel, comme ceux que l’on voit à la télé !

Vous avez joué dans l’équipe nationale du Cameroun. Quelle place tient la culture camerounaise dans votre vie ?

J’aime dire que je ne suis pas Africain, mais une personne de couleur. Je suis arrivée en Europe à l’âge de 6 ans, et j’ai été adoptée par ma mère adoptive qui est Portugaise. Mon histoire fait que je me suis toujours senti Européen. Je suis retourné en Afrique 18 ans après être parti et j’ai eu un choc culturel.

C’est aussi pour ça que j’ai décidé de ne plus faire partie de l’équipe nationale du Cameroun. Cependant, je sais que ces racines font partie de moi.

Qu’aimez-vous dans ce sport et que vous apporte-t-il ?

Je rentre tout le temps sur le terrain avec cet objectif : donner du plaisir aux gens. Je me dis toujours qu’un jour, il se peut qu’un enfant ou un parent vienne au stade pour la première fois sans vraiment aimer le foot, peut-être parce qu’ils accompagnent un proche, mais qu’ils repartent le cœur joyeux, contents d’avoir vu un bon match.

Que faites-vous pour rester en bonne santé et prendre soin à la fois de votre corps et de votre esprit ?

Je m’entraîne énormément et j’utilise l’énergie que j’ai autour de moi pour récupérer. Pour prendre soin de mon esprit, ma curiosité m’aide beaucoup. J’aime découvrir de nouvelles choses : j’ai fait de la sophrologie et de la méditation par exemple. Tout ce qui peut aider au contrôle de soi, à la respiration ou à la gestion du stress m’intéresse. Je fais également appel à un préparateur mental. Le fait d’aimer lire, et particulièrement la Bible, me permet d’aborder les choses sous un angle différent et de me remplir d’informations positives. Cela me permet aussi de filtrer ce qui vient de l’extérieur et de ne prendre que ce qui est bon pour moi. Ainsi, mon esprit ne s’éparpille pas et je n’ai pas quelque chose à dire sur tout. La conséquence est que l’on me trouve parfois un peu trop brutal car je ne prête pas attention aux choses qui ne m’intéressent pas ou qui ne sont pas graves.

Le foot est également un sport qui unit les gens.

Je pense notamment aux Coupes d’Europe et du Monde et aux Ligues des Champions, lorsque des millions de personnes se réunissent devant un match, et ce quelle que soit leur nationalité. Il n’y a plus de différences entre les gens.

D’un point de vue personnel, le foot me permet de voyager et de découvrir différentes cultures. Je suis aussi plus ouvert sur les autres. Parfois, on est trop pris dans notre quotidien et on se fait du soucis pour rien. Voir comment ça se passe ailleurs et comment les gens vivent nous permet de prendre du recul sur nos propres situations. J’ai une plus grande conscience des choses et je suis aujourd’hui plus empathique.

Quel est le meilleur souvenir de votre carrière jusqu’ici ?

J’en choisirais deux. Il y a trois ans, mon équipe et moi avons joué contre Porto en Europa League.

Mon frère adoptif, avec qui je suis très proche, est fan de Porto. Quand on est allé jouer au Portugal, je l’ai invité et c’était la première fois qu’il allait voir un match de son équipe favorite sur place.

Son équipe a gagné mais son frère a marqué ! Ce moment spécial restera gravé à vie car il s’agissait d’une manière pour moi de lui dire que je l’aime.

Le deuxième est le titre que nous avons gagné en 2018, le premier depuis 32 ans !

En 2017, vous rejoignez le Berner Sport Club Young Boys, équipe avec laquelle vous avez remporté le Championnat de Suisse à cinq reprises ainsi que la Coupe de Suisse en 2020. Que représentent ces victoires pour vous ?

Quand on gagne un titre, toute une ville est heureuse, parfois même tout un canton ! Voir ces gens dans la rue pour fêter ce titre avec nous, presque 80 000 personnes en plus des spectateurs présents dans le stade, a suscité chez moi énormément d’émotions.

Ces victoires sont en effet une récompense pour tout le travail que je fais depuis que je suis petit. J’ai toujours voulu être une bonne personne et un bon joueur, et ces titres confirment ma progression. C’est donc une double joie, collective et personnelle !

En tant que meilleur buteur du championnat de Suisse en 2020, 2021 et 2023, ainsi que meilleur joueur du championnat de Suisse, ressentez-vous une certaine pression ?

Je ne ressens pas de pression négative car je me dis que c’est juste du foot, finalement. La pression est pour moi plutôt positive : j’ai envie d’être bon pour mon équipe et pour les gens qui sont au stade. Elle m’aide à aborder chaque match avec l’envie de prendre du plaisir sur le terrain et terminer un match avec le sourire. Même dans la défaite, les spectateurs peuvent être contents d’avoir vu un bon match. On appelle ça une bonne défaite. J’ai la chance de faire ce que j’aime, c’est pourquoi je donne toujours mon maximum.

Quelle place tiennent les entraînements dans votre quotidien ?

Avec l’équipe, on s’entraîne quatre fois par semaine pendant une heure et demi pour les deux premiers entraînements et une heure pour les deux derniers. J’ai en plus un programme spécifique avec un entraîneur physique qui me rajoute deux heures d’exercices par semaine. Je fais également de l’électrostimulation.

Quelle est votre recette au quotidien pour vous libérer du stress de la journée ?

Une fois que je sors du stade, si je prends toujours un peu de temps pour discuter avec l’équipe du match, je ne reste jamais très longtemps car j’aime être au calme. Rentrer à la maison en compagnie de ma famille me permet de me déconnecter. Sinon, j’ai du mal à me détacher du stress du match et j’ai tendance à ressasser ce qu’il s’est passé. Je fais aussi des activités qui m’aident à me relaxer, telles que la lecture.

Quels obstacles avez-vous pu rencontrer tout au long de votre parcours ?

J’ai été blessé il y a deux ans. Il s’agissait de la première grosse blessure de ma carrière. Toutefois, cette épreuve n’a pas été aussi dure pour moi qu’elle aurait pu l’être pour quelqu’un d’autre. Mon état d’esprit était positif et j’ai évité de me poser trop de questions telles que celle de savoir ce que j’aurais pu faire pour l’éviter. Quand on fait du foot, on sait que les blessures peuvent survenir à n’importe quel moment. J’ai donc pu accepter la blessure plus rapidement et me projeter sur ma récupération.

Avez-vous des techniques pour récupérer après vos matchs et entraînements ?

J’ai une pièce chez moi que j’utilise comme salle de sport. Je possède une machine de cryothérapie, un vélo et un normatec, une botte de pression thérapie. Depuis septembre, nous avons un match tous les trois jours. Il est donc important pour moi de prendre 45 minutes ou une heure pour récupérer au niveau physique. Cela passe aussi par le fait de bien dormir et bien manger.

Suivez-vous une alimentation particulière ?

J’ai un diététicien qui me suit depuis quatre ans et me propose une alimentation en accord avec mes besoins.

Avez-vous de nouveaux projets et, si oui, quels sont-ils ?

Je souhaite continuer à profiter du bien-être que le sport m’apporte. Je réfléchis aussi à, plus tard, trouver un moyen de transmettre aux gens mon expérience du sport et du travail physique.

Votre joueur modèle : Cristiano Ronaldo dans le foot, Rafael Nadal dans le tennis et LeBron James dans le basket Le joueur de foot que vous aimeriez affronter : Lionel Messi L’équipe de foot contre laquelle vous souhaiteriez jouer : Le Real Madrid Vos exercices sportifs préférés : les abdos et le gainage Votre plat favori : les veilles de match, du riz complet et un poulet

Les photos ont été prises durant la finale de la Coupe suisse le 4 juin 2023.

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#FOCUSSPORT&VITALITÉ

IDEAL LINE • BRANDREPORT 11

Perte de poids 2.0 ; efficacité garantie !

Un réseau de franchises révolutionne, depuis presque trente ans, les méthodes d’amincissement de beauté et de jouvence.

Rencontre avec Madame Dominique Schleret, fondatrice et responsable de la franchise internationale Ideal Line dont la maison mère est basée à Genève.

P

erdre du poids en se reposant ; difficile à croire, pourtant, c’est ce que propose Ideal Line avec son dispositif révolutionnaire « Cocoon ».

Confortablement installée dans un espace douillet, il est possible de brûler, par séance, 500g de graisses stockées tout en profitant de cet instant pour se relaxer, écouter de la musique, dormir ou méditer. « Pour s’en convaincre, nous informe notre interlocutrice, nous procédons régulièrement à des échographies afin de constater, séance après séance, la perte de graisses superficielles et profondes ». Le résultat est flagrant ; le pourcentage de masse graisseuse diminue effectivement de manière significative. À ce titre, les centres Ideal Line offre la possibilité de faire une séance d’essai, pour la Suisse romande à Genève et Montreux.

Soutenir les processus biologiques du corps Le concept repose sur des bases scientifiques liées au métabolisme. Dans les faits, la technique « Cocoon » stimule, par une douce chaleur, les fonctions naturelles de l’organisme à savoir, l’élimination par « brûlage » du trop-plein de graisses mises en réserve. En outre, l’effet est optimisé par l’utilisation de produits savamment dosés en ingrédients suractifs, dont l’élastine, la caféine ou encore, l’acide hyaluronique ; une molécule de jouvence présente naturellement dans le corps. Perdre du poids, et dans le même temps rajeunir… un combo qui fait rêver !

Ouvert à toutes et à tous Femmes, hommes, adolescents, au sein d’Idéal Line, souligne Dominique Schleret, tout un chacun peut faire l’expérience d’une perte de poids progressive, ni agressive, ni frustrante, selon un programme concerté, respectueux du corps et de l’esprit. Cette approche sécurisante et naturelle séduit à bien des égards. Et pour cause, nous confie la spécialiste, « une large part de notre clientèle est orientée vers nos différents centres par des professionnels de la santé ; médecins ou autres nutritionnistes ». Le bouche-à-oreille, les réseaux sociaux et la réputation de la franchise contribuent également au développement d’Ideal Line. Essayer Cocoon, c’est l’adopter, sur des programmes pouvant s’étendre de quelques semaines à plusieurs mois en fonction de l’objectif à atteindre.

séance. La personne constate en effet un lissage, une revitalisation et un raffermissement de sa peau.

Rajeunissement par la lumière Dans le registre du traitement anti-âge, la technologie LED déploie ses bénéfices au-delà des espérances.

Cette dernière est en effet connue pour ses propriétés en lien avec la production de collagène. Ainsi, en quelques séances seulement, la Photomodulation procure, au niveau du visage, un effet rajeunissant durable dans le temps. Cette approche est particulièrement recommandée pour réduire les cicatrices, limiter l’acné, lifter les tissus et éliminer les tâches de pigmentation.

Amincissement zone par zone Si la technologie « Cocoon » s’avère être le cœur d’activité d’Ideal Line, sa fondatrice nous présente d’autres approches. Ces dernières peuvent être complémentaires ou indépendantes de l’espace multisensoriel du « cocon ». Il est possible, par exemple, d’affiner des zones spécifiques grâce à la Cryolipolyse.

Nous découvrons également les effets anti-cellulite de « l’Onde dynamique » ; une autre exclusivité d’Ideal Line très appréciée par la clientèle. Son efficacité repose sur une synergie d’actions combinées dont les résultats sont tangibles dès la première

At home !

Ideal Line, c’est aussi une large gamme de produits exclusifs développés en laboratoire, notamment une déclinaison de crèmes lipo-réductrices et raffermissantes, ou encore, le Kit Home Slim. Par ailleurs, l’institut propose, sous forme d’achat et pour seulement quelques centaines de francs, la possibilité d’acquérir un dispositif « Cocoon at home ». Enfin, conclut notre sympathique interlocutrice, notre clientèle bénéficie en tout temps d’un accompagnement premium dispensé par des professionnelles de l’amincissement, des soins corporels et de la beauté.

Texte Emmanuel Viaccoz

HÖGG LIFTSYSTEME • BRANDREPORT

Monte-personnes et monte-escaliers: «Conseillés par des experts et montés par des professionnels» Les conditions de vie à la maison peuvent très vite changer – une petite mésaventure, un accident ou une maladie peuvent soudain être la cause d’une mobilité réduite. Lorsque monter les escaliers devient un obstacle insurmontable, des solutions angoissantes telles que l’abandon de son domicile et le déménagement en maison de retraite peuvent étre évoquées. Toutefois, avec un monte-escalier, il est possible de rester chez soi.

L

a société Högg Liftsysteme propose des solutions idéales pour toute personne à mobilité réduite et garantit un délai de livraison court pour les sièges élévateurs droits et courbes.

• Les sièges élévateurs droits sont disponibles du stock et montés sur l’escalier du client en quelques heures.

• Grâce à la technique actuelle des rails modulaires, le mono-siège curviligne avec son rail ultra-étroit de seulement six centimètres est aussi prêt à être monté en trois semaines environ.

• Les mesures sont prises avec précision sur place, sur l’escalier. Le dessin est immédiatement établi et, sur cette base, les différents segments préfabriqués peuvent être préparés tout de suite.

Les règles de sécurité de ces sièges élévateurs répondent aux exigences les plus strictes.

Chaque siège élévateur est homologué.

Gamme complète de monte-escaliers suisses Le vaste assortiment de la société Högg Liftsysteme, propose des monte-escaliers, des élévateurs pour chaises roulantes, des plateformes élévatrices et des ascenseurs. Les spécialistes fabriquent chaque ascenseur sur mesure car chaque maison, qu’elle soit ancienne ou nouvelle, est individuelle tout comme les besoins des personnes concernées.

Sièges élévateurs pour escaliers droits et tournants, montés en quelques heures sur place.

Le conseil détaillé et gratuit a lieu au domicile du client ou au sein de la société Högg Liftsysteme.

Chaque modèle est disponible pour une visite et un essai, ce qui garantit une recherche de solution optimale. Les différents types d’ascenseurs

L’élévateur domestique E50 – disponible à un prix avantageux - convient parfaitement pour l’intérieur et l’extérieur. sont disponibles pour l’intérieur et l’extérieur à des prix intéressants. Selon le type d’ascenseur, le montage ne prend que quelques heures.

Même après l’installation, les clients peuvent compter sur un service fiable et de qualité. Un fonctionnement impeccable du monte-escalier ou de l’ascenseur est garanti par un service de piquet 24h/24.

Et avec les trois sites Lausanne – Saint-Gall – Berne« – le client peut être servi encore plus rapidement et de manière optimale, que ce soit pour un premier conseil à son domicile ou après le montage par le service clientèle respectif.

Route de Bellevue 7 CH-1029 Villars-Ste-Croix Tél 021 800 06 91 www.hoegglift.ch

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FOCUS.SWISS

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12 MÉDECINES TRADITIONNELLES

« Dans les médecines traditionnelles, les plantes sont toujours utilisées dans une approche holistique » Les plus vieux écrits qu’on ait retrouvé sur les médecines traditionnelles datent de près de 5000 ans. Depuis toujours, les hommes ont su trouver dans les plantes de quoi se soigner.

Aujourd’hui, les médecines traditionnelles font face à un regain d’intérêt.

François Chassagne

Chargé de recherche à l’IRD

F

rançois Chassagne est chargé de recherche à l’Institut de Recherche pour le Développement. Spécialisé dans l’étude des substances actives d’origine naturelle, il évalue l’efficacité des plantes sur certains modèles et certaines propriétés pharmacologiques. Dans cette interview, il explique en quoi l’étude scientifique des propriétés des plantes permet de garantir leur efficacité.

François Chassagne, qu'est-ce que l'ethnopharmacologie ?

Le mot est composé de « ethnos » qui veut dire peuple en grec, « pharmacon » qui vient de remède et « logos » qui signifie la science. Il s’agit donc de la science des remèdes du peuple. En d’autres termes, l’ethnopharmacologie est l’étude des médecines traditionnelles et de ses propriétés pharmacologiques.

D'où vient la pratique de cette discipline et est-elle répandue aujourd'hui ?

Le terme en lui-même ne date que des années 1970-1980 et a été utilisé pour décrire des pratiques déjà anciennes. En effet, cette discipline est née dès les premières explorations des Européens aux XVe et XVIe siècles, notamment en Amérique du Sud et en Afrique. Les explorateurs se sont rendu compte que les gens utilisaient des plantes pour se soigner

et se nourrir. Certaines plantes les ont interpellés.

L’exemple classique est celui du curare, à laquelle les Amérindiens recouraient pour immobiliser les animaux et les chasser plus facilement. Dans le même temps, les Européens ont également étudié leurs propres médecines traditionnelles. Petit à petit, du XVIe au XXe siècle, des botanistes ont essayé d’identifier précisément les plantes utilisées.

En parallèle, des chimistes ont tenté d’analyser les molécules responsables de l’activité des plantes.

Quels sont les principes des médecines traditionnelles ?

Les médecines traditionnelles sont très diverses et se basent sur des données empiriques (c’est-à-dire tirées de l’observation), contrairement à la médecine conventionnelle qui est basée sur des preuves scientifiques, même si cette caractéristique n’est pas totalement vraie d’un point de vue anthropologique. Il s’agit de médecines très liées aux cultures, qu’elles soient écrites et documentées comme la médecine traditionnelle chinoise, ou bien orales.

En Europe et dans certaines régions de France, il existe encore des médecines traditionnelles transmises de génération en génération. On assiste également aujourd’hui à une forme de néo-traditionalisme qui pousse les gens à se réapproprier ces médecines en les étudiant dans des livres. En effet, les médecines traditionnelles sont présentes dans les pharmacopées européennes depuis très longtemps et ont constitué la source principale des médicaments. Le retour vers ces pratiques, qui s’opère depuis les années 1970, est dû au fait que beaucoup de gens sont déçus de la médecine conventionnelle qui oublie souvent de prendre en compte l’état général de la personne.

Qu'appelle-t-on plantes médicinales et comment peut-on les consommer ?

Il s’agit de plantes qui peuvent soigner de manière préventive ou curative. Leurs propriétés leur viennent du fait que, ne pouvant se déplacer car immobiles, elles ont dû développer tout un arsenal chimique de molécules qui leur permettent de se défendre. Leurs propriétés antibactériennes, antivirales, antiparasitaires, antifongiques, ou encore cardiotoniques sont ainsi un moyen de lutter contre les microbes, les insectes et les mammifères herbivores.

Les plantes, séchées ou fraîches, peuvent être consommées pures (mâchées puis recrachées), préparées en décoction, en infusion ou en macération alcoolique. En ce qui concerne les méthodes d’administration, on les prend le plus souvent par voie orale, mais on peut aussi les appliquer directement sur la peau. Avec les plantes aromatiques, on peut aussi faire des inhalations. En phytothérapie, c’est un peu différent car les plantes sont souvent déjà préparées sous forme de gélules, de comprimés ou de baumes.

Quels sont leurs bienfaits et quels types de maux peuvent-elles soigner ou prévenir ?

Un grand nombre de problèmes de santé ou de troubles sont soignables par les plantes médicinales, des systèmes nerveux et cardiaque au système digestif en passant par les problèmes de peau ou certaines maladies infectieuses.

Pour autant, les plantes médicinales ne sont pas la panacée. Elles ne peuvent pas guérir des maladies très graves, comme le cancer, qui nécessitent des médicaments dont l’efficacité a été prouvée scientifiquement.

Il faut bien comprendre qu’il faut faire attention aux plantes. Naturel ne veut pas dire inoffensif. Beaucoup de plantes autour de nous peuvent être toxiques, telles que l’if ou le laurier cerise. En fonction de notre état de santé et de la prise d’autres médicaments, il peut y avoir des contre-indications.

Ainsi, pour qu’elles continuent de prendre de l’importance, il faut effectuer des recherches scientifiques. Ce n’est que comme cela que l’on permettra au plus grand nombre d’utiliser les plantes médicinales de façon sûre et efficace.

De quelle manière peut-on s'aider des propriétés des plantes pour préparer son corps à l'arrivée de l'automne et rester en bonne santé ?

La préservation de l’état de santé ne dépend pas seulement de l’usage d’une plante. Il faut aussi s’alimenter de manière saine avec des fruits et des légumes, faire de l’exercice physique et bien s’hydrater. Dans les médecines traditionnelles, les plantes sont toujours utilisées dans une approche holistique : on prend en compte l’état émotionnel et spirituel de la personne pour pouvoir correctement la traiter. Je conseillerais donc aux personnes qui veulent se préparer à l’automne d’aller voir un expert en phytothérapie qui pourra leur prodiguer des conseils adaptés car nous sommes tous différents.

Si vous désirez en savoir plus sur les activités de François Chassagne, vous pouvez consulter son site internet : https://www.ethnopharmacolab.fr/

Interview Léa Stocky

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ESSILOR • BRANDREPORT 13

Une innovation révolutionnaire en matière de verres progressifs Pour la première fois, les scientifiques d'EssilorLuxottica ont exploité la puissance de l'intelligence artificielle et l'ont associée à leur compréhension inégalée des modes de vie des consommateurs pour créer le meilleur verre progressif Varilux de tous les temps1 : Varilux XR series (marque déposée).

N

ous vivons à une époque où nous sommes submergés d’informations et où tout évolue de plus en plus vite. Nos yeux effectuent plus de 100 000 mouvements2 par jour afin de traiter toutes les informations visuelles auxquelles nous sommes exposés. Ainsi, les chercheurs d'EssilorLuxottica ont étudié un grand nombre de consommateurs pour enrichir leur compréhension des modes de vie et des défis visuels des presbytes.

C’est pourquoi, plus d'un million de points de données ont été rassemblés pour développer un système de modélisation comportementale révolutionnaire qui prédit comment les personnes presbytes regarderont les objets qui les entourent.

« La puissance de l'intelligence artificielle réside dans la quantité, la qualité, la variété des données et la manière dont elles sont analysées. Les informations que nous avons établies à partir des données collectées à partir des commandes des clients, des tests de portage réels, des mesures en magasin et des modèles physiologiques sont exclusives à EssilorLuxottica. Grâce à la technologie de jumelage numérique, nous pouvons désormais établir un profil de comportement visuel pour chaque

Les porteurs de verres progressifs Varilux XR series bénéficient d'une netteté instantanée, même en mouvement1, avec jusqu'à 49 % de volume de vision en plus3 par rapport à la précédente génération Varilux X series. prescription et proposer le premier verre progressif Varilux réactif qui respecte le comportement naturel de l'oeil. », a commenté Norbert Gorny, Co-Chief Operating Officer d'EssilorLuxottica.

Les porteurs de verres progressifs Varilux XR series bénéficient d'une netteté instantanée, même en mouvement1, avec jusqu'à 49 % de volume de vision en plus3 par rapport à Varilux X series. Lors de tests tiers

indépendants, 95 % des porteurs se sont adaptés à leurs nouveaux verres Varilux XR series dès le premier jour.

la consommation de plastique entraînant -6 % d'émissions de CO24. De plus, les verres Varilux XR series sont fabriqués localement en Suisse.

Céline Berg, directrice d'EssilorLuxottica Suisse, ainsi que toutes les équipes se réjouissent de cette innovation qui est disponible depuis le 12 septembre 2023 chez tous les opticiens suisses partenaires Essilor.

Par ailleurs, le Salon mondial de l'optique qui récompense chaque année la créativité et l'innovation des entreprises du secteur de l'optique vient de décerner le prix du « SILMO d'or 2023 » dans la catégorie « Vision » au nouveau verre progressif Varilux XR series.

En savoir plus sur les verres progressifs Varilux XR series : www.essilor.ch

Conformément aux attentes des clients et à l'engagement d'EssilorLuxottica de réduire son empreinte sur la planète, Varilux XR series est un verre progressif éco-conçu. Ceci est certifié par une analyse du cycle de vie menée par un tiers indépendant qui a mis en évidence une réduction de 19 % de

Propulsé par l’intelligence artificielle comportementale, Varilux XR series est le premier verre progressif Varilux sensible à l’oeil, pour une netteté instantanée, même en mouvement1.

1 Basé sur des simulations R&D Essilor – 2022 – calcul basé sur des mesures de verres pondérées par le niveau d’importance de chaque critère pour les verres progressifs déclarés par les utilisateurs (Quantitative Consumer study – Ipsos – Q1 2022 – BR/FR/IT/UK/US – n =4000 porteurs de verres progressifs) 2 Peter H. Schiller, Edward J. Tehovnik, Neural mechanisms underlying target selection with saccadic eye movements, Progress in Brain Research, Elsevier, Volume l.li9, 2005, pages 157-171.

3 Simulations R&D internes – 2022 – vs Varilux® X series™. Le volume de vision tient compte de la netteté et de la fluidité de la vision.

4 Analyse du cycle de vie RDC Environment, 2022 : Résultats comparés aux verres progressifs Varilux® X Series™.

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16 SARAH HÖFFLIN

FOCUS.SWISS

« Le niveau est de plus en plus élevé, on est obligé de s’accrocher, ce qui rend le sport très intéressant » Sarah Höfflin

Skieuse freestyle

L

es skis croisés au-dessus de la tête à plus de trois mètres du sol, voici une position plutôt commune pour les skieurs freestyle. Ces athlètes ont pour habitude d'exécuter leur figures dans les aires en utilisant tant des supports en neige qu’en métal. Cette discipline extrême gagne en popularité, notamment parmi les jeunes générations, et de plus en plus de femmes se lancent dans ce sport qui était autrefois majoritairement pratiqué par des hommes.

Parmi ces femmes intrépides, se distingue Sarah Höfflin. Cette Genevoise de 32 ans intègre l’équipe suisse de ski freestyle en 2015 et remporte quelques années plus tard la médaille d’or en slopestyle aux Jeux Olympiques de Pyeongchang. Dans cette interview, elle partage son parcours exceptionnel.

Sarah Höfflin, comment êtes-vous devenue skieuse freestyle professionnelle ? À l’époque, je travaillais pour une entreprise de transfert de bus entre l'aéroport de Genève et diverses stations de ski. Puisque je ne travaillais que les week-ends, j'avais beaucoup de temps libre pour skier. En 2015, j’ai participé à une compétition en tant qu’amatrice à Val Thorens en France. Le coach de l’équipe suisse de ski freestyle était sur place et il m’a remarquée. Peu de temps après, j’ai intégré l’équipe et c’est comme ça que ma carrière a débuté.

Le ski freestyle implique de nombreux déplacements. Comment parvenez-vous

à concilier vos entraînements et vos compétitions avec votre vie personnelle ?

Suite aux Jeux Olympiques de 2018, j’ai été appelée à me déplacer davantage. Je suis plus souvent invitée à des compétitions auxquelles je n’aurais peut-être pas participé au début de ma carrière. C’est super d’être conviée à tant de compétitions, mais cela implique de ne pas être souvent chez moi. C’est difficile de balancer entre les amis, la famille, les entraînements, etc. Mais avec le temps et l'expérience, j’arrive de mieux en mieux à garder un équilibre. J’essaie de rester plus chez moi en été, de garder contact avec mes amies d'Angleterre aussi. Cela me fait du bien d’avoir des amis qui ne sont pas forcément des sportifs. Quand je les vois, ça me change complètement de monde et je peux vraiment me déconnecter.

Le ski freestyle peut être risqué et entraîner des blessures. Comment gardez-vous votre motivation malgré les défis physiques et les potentiels accidents ?

Ce qui est particulièrement motivant dans le ski freestyle c’est que le sport se développe très vite, notamment chez les femmes. Ces dernières années, on a vu l’arrivée de nouveaux équipements tels que les airbags qui ont vachement développé la technique. Le niveau est de plus en plus élevé, on est obligé de s’accrocher, et de progresser avec les tendances ce qui rend le sport très intéressant.

Que mettez-vous en place pour récupérer après un entraînement ou une compétition intense ?

Ces dernières années, nous nous sommes vraiment focalisés sur la récupération en investissant dans du matériel tel que des machines de massage ou des pantalons de compression. Je fais aussi pas mal de récupération sur un vélo lorsque j’y ai accès. Nous avons également une physiothérapeute qui nous suit pendant les saisons de ski. De mon côté, j’essaye de me relaxer et de bien manger.

Justement, pendant la saison de ski, mettez-vous en place un régime alimentaire particulier ?

En tant qu’athlète, j’essaie de faire attention pour me maintenir en forme, mais sans plus. Je ne suis pas obligée de suivre un régime aussi stricte que d’autres athlètes qui font de l’endurance par exemple.

Quel est le plus grand obstacle que vous ayez rencontré lors de votre carrière ?

Au début de ma carrière, je me suis déchiré les ligaments croisés. C’est une blessure qui prend beaucoup de temps à se soigner et qui fait très peur car elle a déjà mis fin à de nombreuses carrières. Et puisque c’était au tout début de mon parcours, j’avais très peur de perdre ma place. En plus de cela, mon âge était déjà relativement avancé en comparaison aux autres jeunes qui commencent le ski freestyle. J'avais donc un challenge physique mais aussi mental, ce qui a été assez difficile à

surmonter. Mais j’ai eu de la chance car je n’ai pas eu de complication et j’ai pu retrouver mon niveau rapidement.

Quelles sont les compétitions qui vous laissent un bon souvenir ?

L’un de mes meilleurs souvenirs au niveau sportif est évidemment les Jeux Olympiques de 2018.

Cette compétition a changé ma carrière pour le mieux. Mais la médaille aux X Games que j’ai décrochée quelques semaines avant les Jeux reste aussi gravée dans ma mémoire. Puis après cela, il y a eu tellement d’autres compétitions ! Pour moi, ce sont souvent les petites compétitions qui sont un peu différentes qui ressortent du lot. L’année dernière, j’ai par exemple participé à la compétition RB PlayStreets en Autriche. Un parcours avait été créé dans la ville de Bad Gastein. Un trampoline avait été placé au milieu de la ville enneigée.

J’adore ce genre d'événement un peu différents.

Le ski freestyle étant un sport d’hiver, que faites-vous pendant la saison estivale ?

Ma saison sportive se termine généralement fin avril.

À partir du mois de mai jusqu’en août-septembre, je m’amuse à faire d’autres choses. Je fais pas mal de sport : du vélo, de la course à pied, du fitness, du golf, du bateau, etc. Cette année, j’ai aussi rénové mon nouvel appartement. Cela m’a pris beaucoup de temps, mais c’était un super projet. Il m’arrive également de partir en vacances, je vois du monde, je m’amuse comme lors de longues vacances !

Quels conseils donneriez-vous aux jeunes qui aspirent à une carrière dans le sport professionnel ?

Mon conseil est de ne pas se focaliser uniquement sur un sport et d'essayer d’en faire plusieurs. Cela permet de continuer à développer la coordination ou la vitesse, par exemple. Pour moi, ceux qui réussissent le mieux dans le sport haut niveau sont ceux qui font plein d’autres activités à côté et qui, très important, s’amusent.

C’est comme ça que l’on garde la motivation.

Interview Maévane Mas Images Sarah Höfflin / Swiss-Ski

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Six excursions extraordinaires à faire en automne Les excursions ne sont-elles amusantes que lorsqu'il fait chaud en été ?

Pourquoi ne devrait-on pas avoir envie de sortir quand l'automne est maussade pour se terrer chez soi ?

Voici six propositions d'excursions en automne qui garantissent une expérience formidable.

E

n automne, le temps n'est pas toujours très engageant pour explorer la nature et les paysages suisses. Pourtant, il y a tant de choses à admirer. Par exemple, le Creux du Van, unique en son genre, le village de Lavertezzo au milieu des forêts automnales ou le lac d'Oeschinen, d'un bleu turquoise, à 1578 mètres d'altitude. En cas de brouillard épais, il est possible de se réfugier de jour dans les galeries de la mine de Bex ou de monter sur le Jungfraujoch. Mais on peut aussi prendre le train pour traverser les Grisons, passer des viaducs et admirer les montagnes majestueuses.

Découvrir en train un site classé au patrimoine mondial de l'Unesco L'un des trajets en train les plus extraordinaires du monde serpente à travers les montagnes grisonnes. La ligne ferroviaire est inscrite au patrimoine culturel mondial de l'Unesco. Sur le trajet de 122 kilomètres au total entre Thusis et Tirano, on traverse 55 tunnels et on passe 196 ponts. Le point le plus élevé du trajet est atteint au col de la Bernina, plus précisément à 2253 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est là que l'on peut observer l'ancienne gare Ospizio Bernina. Le tunnel hélicoïdal de Brusio est un autre point fort impressionnant. Il est à ciel ouvert et, comme de nombreux autres ponts de la ligne, il s'agit d'un viaduc. Mais ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses constructions qui jalonnent la ligne ferroviaire. Dans le train, il suffit de se détendre et d’admirer le magnifique panorama.

Se retrouver au cœur d’un village tessinois typique Le Tessin est une destination touristique très appréciée en été par de nombreux Suisses. Mais le canton offre également de belles activités en automne, comme la visite du petit village de Lavertezzo. De là, il est possible d'entreprendre de nombreuses

randonnées dans le Val Verzasca. Avec ses maisons en pierre, ce village est particulièrement beau en automne, lorsque les forêts autour du village se teintent de jaune et de rouge, créant ainsi une image pittoresque. Il vaut également la peine de traverser le pont de pierre Ponte dei Salti. Construit au XVIIe siècle, ce pont qui surplombe une eau verte et bleue est particulièrement impressionnant.

Faire face à d’imposantes falaises rocheuses en Suisse romande Direction le Creux du Van pour admirer un phénomène naturel à la frontière des cantons de Neuchâtel et de Vaud. Cette arène rocheuse s'étend sur Creux du Van Bild iStock/Marco Ca

plus d'un kilomètre. Les parois abruptes atteignent parfois plus de 160 mètres de hauteur. Avec un peu de chance, il se peut même que quelques bouquetins, chamois ou marmottes se laissent apercevoir sur le Creux du Van. La vue magnifique se mérite vraiment lorsqu'on l'atteint en parcourant les 14 kilomètres de randonnée. En empruntant à nouveau 14 virages en épingle à cheveux, on monte jusqu'à la paroi rocheuse qui offre une vue de rêve.

Lavertezzo Bild iStock/Miguel Angel Soutullo Alvarez

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Parcourir la mine de sel avec le train minier Par une journée d'automne brumeuse, on n'a parfois pas vraiment envie de sortir. Il est donc temps d’explorer de jour les galeries de la mine de Bex, dans le canton de Vaud. Le sel est âgé de 60 à 200 millions d'années. La construction des galeries a commencé en 1684 et, aujourd'hui encore, 35 000 tonnes de sel sont extraites chaque année. Dans la mine de sel, le petit train minier emmène les visiteurs sur les traces de l'or blanc. Sur des rails, il passe

devant des galeries et des salles creusées à la main dans la montagne. C'est une expérience intéressante pour petits et grands. Mais attention : les grottes ont une température constante de 18 degrés.

Dominer une mer de brouillard Les jours de brouillard, on peut aussi s'échapper en altitude, au-dessus de la nappe de brouillard : par exemple dans la région de la Jungfrau, idéal pour profiter de l’un des plus beaux panoramas de Suisse ou faire des randonnées. Si l'on est fatigué, on peut aussi descendre la montagne plus rapidement qu'à pied avec le « First Flieger » ou le trottibike. Ce n'est pas pour rien que les trois montagnes Eiger, Mönch et Jungfrau sont connues dans le monde entier. La vue de la face nord de l'Eiger, en particulier, ne laisse personne indifférent.

Texte Cedric Keiser

ENFIN

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