Fokus Mijn Tuin

D I T D O S SI ER WO R DT G EP U BL I C EER D D O O R S M AR T M ED I A EN VALT N I E T O N D ER D E V ER AN T WO O R D EL I J K H EI D VAN D E R ED A C T I E VAN H E T N I EU W SBL AD

MIJN TUIN

FEBRUARI 2017

BELEEF HET BUITEN, ERVAAR HET BINNEN

STEVEN GOOSSENS Vele kleintjes maken één groot tuincomplex

MARIE ARNAUTS With a little help from a friend

MOESTUINIEREN Tips voor de mooiste groenten uit eigen grond

Trends

De tuin anno 2017

Groen voor binnen Fleur je interieur letterlijk op

Familietuin BV’s laten in hun achtertuin kijken

GERT DE MANGELEER

‘Dankzij onze tuin weet ik perfect waar mijn ingrediënten vandaan komen en hoe ze behandeld werden. En we kunnen exclusieve ingrediënten aanbieden.’

Lees meer op fokus-online.be

#fokusmijntuin

FOKUS-ONLINE.BE

EDITORIAL STEVEN GOOSSENS

2

Vele kleintjes maken één groot tuincomplex

Veel leesplezier

Sebastian Krauwel, Project Manager

Vlamingen zouden een baksteen in de maag hebben. Daarmee wordt verwezen naar een diepgeworteld streven om eigenaar te worden van een eigen huis met tuin, liefst op ‘den buiten’, met uitzicht op het groen. Een ideaalbeeld, dat ons motiveerde om het hele Vlaamse landschap te verkavelen. Maar is dat nog van deze tijd?

sebastian.krauwel@smartmediaagency.be

COLOFON

TEKST STEVEN GOOSSENS, OPLEIDINGSHOOFD LANDSCHAPS- EN TUINARCHITECTUUR, MEDEWERKER TUIN+, ERASMUSHOGESCHOOL BRUSSEL

 FOKUS-ONLINE.BE PRODUCTIELEIDER:

E

ind 19de eeuw waren onze steden, door een snelle verstedelijking als gevolg van de industrialisatie, verworden tot overbevolkte en ongezonde leefomgevingen. Daardoor onstond het huisje-tuintje-boompjemodel. Een eigen huis buiten de stad werd het ideaal, dat door het beleid werd gestimuleerd. Gaandeweg bleek echter dat dit model verschillende nadelige gevolgen had op het vlak van mobiliteit, energieverbruik en ecologie.

IN 1999 WERD met het Ruimtelijk

Structuurplan Vlaanderen

een poging gedaan om ons ongebreidelde ruimtegebruik beter te organiseren. Onder de noemer ‘gedeconcentreerde bundeling’ werd vooropgesteld dat nieuwe woningen in stedelijk gebied, namelijk de steden, dorpen en woonkernen, gerealiseerd moesten worden met de bedoeling het buitengebied zoveel mogelijk te vrijwaren. De nieuwe Vlaamse Bouwmeester, Leo Van Broeck, deed vorig jaar echter heel wat stof opwaaien door ons erop te wijzen dat we in het realiseren van deze visie faliekant faalden. Een nieuwe langetermijnvisie is nodig.

Vandaag wordt daar vanuit diverse hoeken aan gewerkt.

VANUIT HET KENNISCENTRUM tuin+ vin-

den we het daarnaast ook de moeite om te onderzoeken welke verborgen kansen er op kortere termijn achter de huidige constellatie schuilgaan.

Onze Vlaamse nevelstad bestaat vandaag namelijk uit een veelheid aan private en semi-private open groene ruimtes. Het gaat, naast privétuinen

ook over volks- en gemeenschapstuinen, hobbyweides, braakliggende terreinen en commerciële en institutionele groene ruimtes. Die worden

Allemaal samen vormen de verschillende open en groene ruimtes een groene structuur: het tuincomplex meestal beschouwd als ongrijpbare, individuele objecten. Hierdoor lijken ‘tuinen’ vanuit beleidsmatig opzicht vandaag hun strategische waarde grotendeels verloren te hebben.

Het kenniscentrum tuin+ vertrekt echter van de veronderstelling dat vele kleintjes één groot maken. Allemaal samen vormen deze semi-private en private open ruimtes namelijk

een groene structuur, die Valerie Dewaelheyns in haar doctoraat omschrijft als het tuincomplex.

Ruben Lancksweerdt

HOEWEL DE ‘TUINEN’ in dit complex niet

TEKST:

altijd vrij toegankelijk zijn, bezitten ze toch het potentieel om bij te dragen tot het grotere geheel. Daarom schuift Dewaelheyns het principe van resource by small actions naar voren als tegenwicht voor de tyranny of small decisions. Ze wil hiermee duidelijk maken dat een kleine aanpassing door een groot aantal mensen, een groot verschil kan uitmaken.

WELKE ROL ZOUDEN zogenaamde ‘tui-

nen met een plus’ kunnen opnemen bij het bouwen aan een meer duurzame samenleving? Op die vraag proberen we een antwoord te formuleren en bieden we een multidisciplinair samenwerkingsplatform aan aan de verschillende actoren, van beleidsmakers, over onderzoekers en tuinaannemers en -architecten, tot private partijen die hun ‘steentjes’ willen bijdragen.

Elke Ramsdonck

Frederic Petitjean, Hermien Vanoost COVERBEELD: Nico Van Dam VORMGEVING: Baïdy Ly DRUKKERIJ: Corelio SMART MEDIA AGENCY BE Leysstraat 27, 2000 Antwerpen Tel +32 3 289 19 40 meerinfo@smartmediaagency.be redactie@smartmediaagency.be

DIT IS SMART MEDIA Smart Media is een topspeler op het gebied van content marketing en native advertising. Onze campagnes worden zowel

LEES MEER...

04 Groene vrienden onder ons dak

HOOFDREDACTIE:

digitaal als in belanghebbende kranten

10

verspreid. Onze basisgedachte is een sterke

Verrassend groen

focus op het onderwerp. Door creatieve

05 Voor de mooiste moestuin

12 Een tuin voor het hele gezin

06 Een stukje paradijs op aarde

14

08 Profielinterview: Gert De Mangeleer

04

05

media-oplossingen helpen we u uw merk versterken en creëren we waarde voor uw doelgroep. Door kwalitatief hoge content

With a little help from a friend

zorgen wij ervoor dat uw klanten, onze

06

10

lezers, actie ondernemen.

ADVERTORIAL

BIJZONDER JAAR VOOR DE BIJ

Het is hoog tijd dat Vlaanderen in actie schiet om de bijen te hulp te schieten. Bijen hebben namelijk een enorme impact op ons ecosysteem, maar hebben hier een helpende hand bij nodig van ons allemaal.

Samenwerking in onderzoek tegen bijensterfte

Help een handje

Drie jaar geleden werd aan de Universiteit Gent Honeybee Valley opgericht, een samenwerkingsplatform dat verschillende expertises rond bijen samen brengt, aldus initiatiefnemer prof. Dirk de Graaf. Het platform wil op verschillende fronten gelijktijdig de problemen van de bijensterfte aanpakken, o.a. door het verbeteren van de kweekprogramma’s voor de imkers en het aanpassen van de landbouwtechnieken, maar ook door het grote publiek te informeren over bijenvriendelijke planten. ‘Bijensterfte is een probleem met meerdere factoren, en er bestaat dan ook geen eenvoudige oplossing. In de media gaan er veel doemberichten rond, als zou de honingbij met uitsterven bedreigd zijn. Maar dit dient genuanceerd te worden’ aldus de Graaf. ‘Het zijn vooral sommige wilde bijensoorten die mogelijks zullen uitsterven. Bij de honingbij is het vooral een verlies van korven tijdens de winter, tot zelfs één derde van het bijenbestand. We proberen de bijenhouders te overtuigen geen koninginnen uit vreemde landen in te voeren en het selectiewerk te richten naar ziekteresistentie. Particulieren kunnen helpen door te kiezen voor bijenvriendelijk groen en het creëren van nestgelegenheid voor wilde bijen door het plaatsen bijenhotels.’

Willaert heeft een vijftal ziekteresisente ADR-Kordes Nectarrozen in hun uitgebreid gamma ontwikkeld die voor bijen wél interessant zijn. De ‘witte’ roos Escimo bijvoorbeeld , ter vervanging van de roos ‘Schneewitchen’ die nu zowat in alle tuinen staat.

Boomkwekerij Willaert is een groothandel voor de professionele groensector. Er is een online plantengids en een catalogus met bijenvriendelijke planten die iedereen kan consulteren. Voor meer info voor de aanleg van een bijenvriendelijke tuin gelieve uw lokale tuinaanlegger te contacteren.

Willaert geeft hier graag het nodige advies bij over ecologische en biologische bijenplanten.

Plant It is de database van Honeybee Valley waar bezoekers op termijn uit zo’n 2000 bijenvriendelijke bloemen en planten een selectie kunnen maken om te planten. Zo kunnen mensen bijdragen tot de continue dracht waardoor bijen het hele jaar door voldoende voedsel vinden.

Honeybee Valley organiseert vanaf 1 april een fotowedstrijd voor imkers én particulieren om deze database compleet te maken. De maker van het grootst aantal bruikbare foto’s krijgt een cadeaubon.

Op de website www.honeybeevalley.eu vind je het wedstrijdreglement en de andere initiatieven van het platform.

Maak een bewuste keuze Een belangrijke stap is dat er bewust gekozen wordt voor bijenvriendelijke bloemen. Dat vertelt ons Steven De Bruycker van Boomkwekerij Willaert: ‘Het probleem is dat er vandaag veel planten worden aangeboden die dubbelbloemig zijn, zoals rozen. Doordat er bij deze bloemen zoveel bloemblaadjes rond de stamper en meeldraden zitten kunnen de nuttige insecten er niet bij.

Wanneer je planten koopt, kijk dan zeker of stamper en meeldraden duidelijk zichtbaar zijn. Belangrijk ook is een kleurrijk aanbod, want daar reageren bijen op, en niet op geur.

Vooral solitaire bijtjes zijn gefocust op kleur. De inheemse Spork (Rhamnus frangula) is een topper onder de nectar- en stuifmeelplanten. Deze solitaire heester bloeit van mei tot en met oktober en draagt tijdens de winter bessen die geschikt zijn voor vogels.

Om een bijvriendelijke tuin aan te leggen heb je bovendien weinig ruimte nodig. Het kan op een koertje of zelfs een balkon. In feite volstaat een vensterbank met daarop planten die bijen aantrekken. Tuinkruiden zoals Tijm, Salie en Bieslook in combinatie met bloembollen zijn excellente bijenlokkers en zorgen voor een visueel aantrekkelijk effect.’

Maak van je tuin een bijenrestaurant Het gratis bijenspel HiveLife is speciaal ontwikkeld De vraag is of we zelf iets kunnen doen aan de moeilijke situatie van de bijen.

Op verschillende manieren, zo antwoordt ook Bart Vandepoele, verantwoordelijke voor Week van de Bij van het Departement Leefmilieu, Natuur en Energie: ‘Je kan als particulier zeker je steentje bijdragen. Bijen wonen nu eenmaal overal, bijvoorbeeld in muren van huizen of in de bodem van onze tuin. De beste tip die ik kan geven is om van je tuin een restaurant voor bijen te maken.

Het planten of zaaien van een gevarieerd aanbod van bomen, struiken, klimplanten, bloemrijke graslanden of terrasplanten maakt al een groot verschil. Denk eens aan een groendak op je tuinhuis, of laat paardenbloemen, klaver en madeliefjes groeien in je gazon. Ten slotte helpt het om hagen pas te snoeien ná de bloei, minder giftige stoffen te

Bijenvriendelijkste gemeente 2016

voor de tablet, waar je als speler meegenomen wordt in de leefwereld van verschillende bijen. Probeer aan de hand van 17 spelletjes een jaar te overleven als bij en ontdek zo welke bijenplanten en landschappen goed zijn voor bijen. Samen met de Vereniging voor Openbaar Groen gaat het Departement LNE op zoek naar de ‘Bijen-vriendelijkste gemeente van Vlaanderen’. Knokke-Heist haalde in 2015 de eerste titel, gevolgd door Beveren in 2016. Wordt jouw gemeente de volgende?

eerste week juni

www.weekvandebij.be

gebruiken en enkelbloemige en botanische soorten te planten.’

Wie wil beginnen met imkeren, kan terecht bij Het Bijenhof voor alle benodigdheden en de nodige startinformatie: www.bijenhof.be.

Ze verkopen er ook honing, zowel Belgische als geïmporteerde.

Win een bijenkast Het Bijenhof helpt een gelukkige winnaar een handje door één bijenkast weg te geven. Stuur je antwoord op volgende vraag op naar wedstrijd@ smartmediaagency.be: hoeveel eitjes kan een koningin op het hoogtepunt van het seizoen per dag leggen (we zoeken een rond getal)?

Zelf beginnen Wie als amateurimker wil beginnen, kan terecht in het hobbycircuit, of een speciaalzaak als Het Bijenhof. Er bestaan vandaag bijenkasten in hout én styropor, hoewel dat eerste nog steeds te verkiezen valt. Pascal Deboeverie van Het Bijenhof: ‘Het vraagt een investering, dus denk goed na voor je eraan begint. Voor een volledige kast met bijenvolk, het imkerpak, de beroker en handschoenen reken je toch op een 700 euro. Daartegenover staat dat werkelijk iedereen met imkeren kan beginnen – de laatste jaren kent het in elk geval een echte groei. Je moet natuurlijk wel de nodige knowhow hebben, maar in verschillende gemeentes en op provincieniveau worden cursussen gegeven en heb je informatiecentra.

4

FOKUS-ONLINE.BE

ACTUEEL KAMERPLANTEN

De luchtkwaliteit in een huis met planten is stukken beter dan in een huis zonder planten - Judith de Graaff

Groene vrienden onder ons dak Heb je absoluut een reusachtige buitentuin nodig om van groen te genieten? Nee hoor, ook binnen in huis of op een appartement kun je perfect planten houden.

Met water en meststoffen, een streepje licht en veel liefde, kom je al een heel eind.

TEKST FREDERIC PETITJEAN

H

et aantal blogs, Instagramaccounts, Pinterest-boards en Facebook-groepen over kamerplanten is al lang niet meer op de vingers van één hand te tellen. De kamerplant is hot, zoveel is duidelijk.

Magali Elali, een van de drijvende krachten achter de Coffeeklatch-blog, voelt de trend dan ook goed aan.

Zij schreef een boek over creatieve mensen en hun planten: Greenterior.

Ook Judith de Graaff belijdt graag haar liefde voor kamerplanten in boeken, zoals Urban Jungle, living and styling with plants en online, als mede-oprichtster van de Urban Jungle Bloggers. Het bijhorende Instagram-account heeft nu liefst 240.000 volgers. “Het onderwerp planten leeft echt ongelooflijk tegenwoordig”, vertelt ze. “Zeker

online. Je hebt ondertussen zelfs al typische bloggersplanten, zoals Pilea peperomioides, ofwel de pannenkoekenplant.”

DE EXACTE REDENEN waarom (kamer-) planten en groen nu plots zo immens populair zijn, zijn niet eenvoudig op te sommen. De Graaff vermoedt dat het komt omdat we met z’n allen almaar kleiner gaan wonen en meer in de stad. “De planten zijn zo stilaan ons laatste direct contact met de natuur”, zegt ze. Bovendien vertoont deze plantentrend veel gelijkenissen met de kookhype. Elali: “Ook dat is er altijd al geweest, maar pas de laatste jaren is de populariteit ervan geëxplodeerd. Het was er wel, maar er werd vroeger gewoon niet veel over gesproken.”

BEGINNENDE PLANT-O-FIELEN zitten ongetwijfeld met vragen, want waar moet je op letten wanneer je voor het eerst groen in huis wil halen? “Waar je de plant gaat zetten, is al een belangrijke vraag”, zegt Elali. “In volle licht of eerder in de schaduw?

En geef je de plant wel voldoende plaats? Sommige kamerplanten kunnen verrassend groot worden.

En natuurlijk: zoek eerst even op hoe de volwassen plant er uitziet. Als je hem lelijk vindt, kun je je de moeite besparen (lacht).”

DE GRAAFF WIJST daarnaast ook op

de levensstijl van de huisbewoners.

“Ben je veel thuis of altijd op reis?

En heb je een beetje tijd voor je planten? Ik zou in elk geval met ‘gemakkelijke’ planten beginnen, zoals

de Aloë vera, spider plant (graslelie) of Sanseveria’s. Die overleven prima in ruimtes met minder licht.”

Daarnaast kun je ook opteren voor andere goede beginnersplanten, zoals, de ZZ-plant en de Monstera.

“Die laatste heeft niet veel water nodig om te overleven en kan tot twee meter hoog worden”, aldus Elila. “Het is een van mijn favoriete planten, samen met de begonia en de Strelitzia.”

WIE AL IETS meer beslagen is in het

houden van planten, kan zich voorzichtig wagen aan de Marantaceae.

Die hebben wat meer onderhoud en aandacht nodig. Ook bijvoorbeeld de Calathea en klimopsoorten moet je goed verzorgen en regelmatig water geven. Voor al die inspanningen – en

de bijhorende tijd die er inkruipt – krijg je gelukkig wel wat terug. “De luchtkwaliteit in een huis met planten is bijvoorbeeld stukken beter dan in een huis zonder planten”, zegt De Graaff. “En bovendien is planten verzorgen heel rustgevend, het helpt prima om te ontstressen.”

NU ZELFS INTERIEURMAGAZINES en damestijdschriften veel aandacht beginnen te besteden aan kamerplanten en groen, mag je waarschijnlijk stellen dat de plantenhype op zijn hoogtepunt is. Of dat gaat blijven duren? “Voor mij is het meer dan een voorbijgaande hype. Groen en planten zijn ondertussen een wezenlijk onderdeel van mijn leven geworden”, reageert de Graaff. “Of zelfs van hét leven, in het algemeen.”

#FOKUSMIJNTUIN

MOESTUINIEREN FOCUS

Voor de mooiste moestuin Het vriest dat het kraakt. Het leven in de moestuin is nu helemaal stilgevallen. Tijd dus om vooruit te kijken en plannen te maken voor het volgende seizoen. Want moestuinieren, daar begin je beter niet onbezonnen aan. Hoe beter je voorbereiding, hoe mooier je moestuin.

TEKST HERMIEN VANOOST

D

Zeker als je een grote moestuin hebt, moet je vooraf goed nadenken.”

ECHT UIT DE startblokken schieten,

kan vanaf maart. Nadat je de grond hebt losgemaakt en met compost hebt verbeterd, kun je beginnen te zaaien. Sla en radijzen zijn een kolfje naar de hand van onervaren tuiniers. “Zie het die eerste keer niet al te groots”, zegt Lybaert. “Vijf vierkante meter is

voldoende om kennis te maken.

En werk eventueel met plantjes in plaats van zaden. Zo vergroot je je kans op succes.” Goed om weten: met boontjes en vruchtgewassen zoals pompoenen en courgettes, moet je zeker nog tot mei wachten, want tot dan is er vorst mogelijk en dat overleven deze plantjes niet. Boontjes zijn trouwens heel interessant voor wie op een beperkte ruimte veel opbrengst wil.

e moestuin van televisietuinier Wim Lybaert ligt er verlaten bij.

In december oogstte hij de laatste kolen, spruitjes, winterwortelen en rode bieten. Zo weelderig zijn tuin enkele maanden geleden was, zo uitgeleefd ziet hij er vandaag uit, met her en der nog restanten uit het vorige seizoen. “Opruimen doe ik pas eind februari”, vertelt hij. “De bloemen laat ik zolang mogelijk liggen, zodat de zaadjes zich kunnen verspreiden en ook vogels nog wat te eten vinden.”

DE LENTE IS voor de moestuinier so-

wieso het drukste seizoen. Daarna, tot ongeveer oktober, ben je vooral bezig met vruchten plukken, al blijft het natuurlijk belangrijk om geregeld – lees: bijna dagelijks – een ommetje in je moestuin te maken en bijvoorbeeld water te geven of onkruid te wieden. Voor dat laatste bestaan er allerhande trucjes die het je makkelijker kunnen maken. Een ‘mulchlaag’ leggen bijvoorbeeld. Zodra de planten hun kop boven de grond uitsteken, bedek je de rest van de aarde met onder meer afgevallen bladeren of grasmaaisel. Zo krijgt onkruid minder kans en droogt de grond minder uit, waardoor je minder water moet geven.

Vijf vierkante meter is voldoende om kennis te maken met het moestuinieren - Wim Lybaert

kom je dat je gewassen aan allerhande plagen ten onder gaan? Lybaert raadt aan om je lapje grond volgens het zesslagstelsel te verbouwen. Je moestuin deel je dan in zes percelen in, waarbij je elk jaar op elk perceel een andere groente teelt. Lybaert: “Kolen bijvoorbeeld zijn erg gevoelig voor schimmels. Als je die jaar na jaar op dezelfde plaats zet, dan voed je de schimmels en wordt het probleem alleen maar groter.” Je moestuin helemaal ziektevrij houden, is helaas zo goed als onmogelijk. Zelfs een ervaren tuinder ziet elk jaar zo’n tien à twintig procent van zijn oogst mislukken. Bij Wim Lybaert bijvoorbeeld, ging afgelopen jaar de aardappeloogst de mist in. “Nochtans een gewas dat heel makkelijk te telen is. Gewoon in de grond steken en na twee maanden aanaarden.

Maar de natte lente en de warme herfst hebben de aardappelen geen goed gedaan. Dit jaar wil ik nog wat meer aardappelen zetten, dus hopelijk heb ik nu meer geluk.”

Het Vlaams Zaadhuis brengt professionele variëteiten tot bij de particulier.

Lokerenveldstraat 42 · 9300 Aalst Tel: 0475/35.79.23 Fax: 053/41.37.75 E-mail: info@tiptopcleaning.be

www.tiptopcleaning.be Tip Top Cleaning staat garant voor een goede service en kwaliteit!

DE DAKMOESTUIN VAN DELHAIZE Supermarktketen Delhaize experimenteert vanaf dit jaar met de dakmoestuin. Bovenop de winkel in Boondael (Elsene) komt er een groentetuin van 320 m², de helft in open lucht, de andere helft voorzien van een serre. In de daktuin zal Delhaize kerstomaten, salade en aubergines telen, die klanten vervolgens rechtstreeks in de winkel zullen kunnen kopen.

Ook de medewerkers en de bewoners uit de buurt worden bij het project betrokken.

EN WAT DAN met ziektes? Hoe voor-

MET ZIJN HOOFD zit de bekende tuinier

intussen al in het volgende seizoen.

En hij is niet de enige. Wie de moestuinfora op internet volgt, stelt vast dat veel hobbykwekers vandaag volop nieuwe zaden aan het scoren zijn. Want waarom zou je elk jaar dezelfde groenten zaaien, als je keuze hebt uit duizenden variëteiten? Van tomaten bijvoorbeeld, bestaan er 6.000 soorten. En ieder jaar komen er nog tientallen bij, elk met hun eigen kleur, vorm en smaak. Vraag jezelf af welke groenten je wilt telen? Hoeveel ruimte heb je ervoor nodig? Wat kun je waar zetten? Een seizoensplanning maken, is volgens Lybaert namelijk het geheim van elke doorgewinterde tuinier. “Als je lukraak begint te zaaien, dan staat tegen eind maart alles vol en kun je geen zomergroenten meer kweken.

VOOR

NA VOOR

EEN ROBOT VOOR JE MOESTUIN Heb je niet zo’n groene vingers, maar wil je wel graag genieten van groenten uit de eigen tuin? Dan is FarmBot misschien wel dé oplossing: een CNC-landbouwmachine met softwarepakket waarmee je op kleine schaal aan precisielandbouw kunt doen. De FarmBot beweegt zich in alle richtingen over je moestuin, waardoor je het zaad in de grond kunt injecteren, water kan geven en onkruid kan verwijderen.

Via een app kun je je tuintje naar eigen wens ontwerpen.

WIN

De Excellent-reeks bestaat uit een zorgvuldige selectie die garant staat voor een gezondere en betere opbrengst: Maak kans op drie pakjes zaden en de Zaaigids ‘17 door je aan te melden op: wedstrijd@smartmediaagency.be

NA

WWW.VLAAMSZAADHUIS.COM OPENDEURDAGEN 2017 van 11 t/m 19 februari

Origineel

5

Na de reiniging

Na de coating

Reinigen van ramen en rolluiken · Reinigen van dakgoten · Reinigen van veranda’s Opkuis en renovatie na brand · Reinigen van gevels · Specialisatie in totale opkuis van nieuwbouw Opkuis en coating van polybeton vloeren · Onderhoud van trappenhallen en kantoren Reinigen van zonnepanelen · Reinigen van uitstalramen en toonzalen · Reinigen en herkleuren van daken Levering en plaatsing van hanggootborstels

Guido Gezellelaan 30 9950 Waarschoot 09/377.23.08

6

FOKUS-ONLINE.BE

TRENDS TUININRICHTING

De dagen van de conifeertjes zijn voorbij, net zoals het overdadig gebruik van buxusbollen

SPRAY OM PLANTEN TE VERANDEREN Wetenschappers van de universiteit van Queensland (Australië) hebben een spray ontwikkeld waarmee eigenschappen van planten gewijzigd kunnen worden. In de spray zitten zeer kleine deeltjes klei met daarop een speciaal RNAi-molecuul. Als het mengsel op de plant terechtkomt, vergaat de klei en neemt de plant het molecuul op. Zo kan die bijvoorbeeld resistent gemaakt worden tegen ziekten, maar je kunt hem bijvoorbeeld ook van kleur laten veranderen of hittebestendig maken.

- Eric Sels

Een stukje paradijs op aarde

Weinig dingen die zo aangenaam zijn als verpozen in een mooie, perfect onderhouden tuin. Maar wat precies ‘mooi’ is, wil wel eens veranderen.

Want net als in kleding, auto’s en schoenen zijn er ook in tuinen trends en modes. Welke planten en stijlen zijn nu in? En vooral: welke zijn out?

TEKST FREDERIC PETITJEAN

MINDER VOGELS IN DE TUIN DOOR SLECHT WEER 2016 was het slechtste broedseizoen ooit, zowel voor trek- als standvogels.

Dat zegt ornitholoog Jan Gabriëls in Het Belang van Limburg. Na een strenge winter of een te nat voorjaar hadden bepaalde vogels het al wel moeilijk, zoals de ijsvogel. Maar een malaise zoals vorig jaar is ongezien. Veel broedsels mislukten door een tekort aan eten.

Het zal volgens Gabriëls verschillende jaren duren eer het vogelbestand weer genormaliseerd is.

I

n het jachtige leven dat veel mensen tegenwoordig leiden, vormt de tuin steeds vaker een rustpunt. Een plaats waar je zorgeloos kunt genieten en ontspannen.

De tuin moet daarom niet eens reuzegroot zijn. Nu we stilaan allemaal kleiner en dichter bij mekaar gaan wonen, ligt de focus steeds meer op stadstuinen. “De reden daarvoor is erg simpel”, zegt de Antwerpse tuinarchitect Bart Haverkamp. “Zelfs op tien vierkante meter kun je heel veel diversiteit in je tuintje steken. Veel mensen willen zo ook de band met de natuur aanhalen: je zet een boompje op je koer, die trekt insecten aan en die insecten trekken weer vogels aan.”

WIE DE PLAATS en het budget heeft,

BUXUSMOT ZORGT VOOR RAVAGE België kreunt onder een plaag van buxusrupsen. Die kunnen in geen tijd een complete plant kaalvreten. In 2015 werden er al haarden gemeld in Mechelen, Wommelgem en Deurne.

In 2016 waren de beestjes opgerukt tot in Gent en Heist-op-den-Berg. De buxusmot kan zich snel verspreiden omdat ze zich aan een hoog tempo voortplant: de rupsen hebben slechts een maand nodig om vlinder te worden. Volgens Natuurpunt is de buxusmot een vrij recent probleem in ons land. De rups bereikte het Europese vasteland door buxusimport vanuit India, Korea en Taiwan.

kan in de stad zelfs een daktuin laten aanleggen. Haverkamp verandert roofing in een compleet gazon met heesters en struiken op één week tijd. “We leggen een aantal folies op het dak, een kraan voert speciaal daktuinsubstraat aan en je kunt beginnen planten.”

Het enige waar je wel zeker van moet zijn, is dat je dak het gewicht kan dragen: zo’n daktuin weegt al snel 250 kilogram per vierkante meter. “Je kunt natuurlijk ook een eenvoudig vetplantendak installeren”, zegt Haverkamp, “dat weegt maar 100 kilogram per vierkante meter, maar een echte daktuin is natuurlijk veel mooier.”

TUINARCHITECT ERIC SELS uit Turnhout houdt zich vooral bezig met grote projecten. Tuinen van zelfs enkele hectaren zijn geen uitzondering. “Zulke projecten zijn voor een tuinarchitect natuurlijk een mooie manier om je te kunnen uitleven”, zegt hij. Maar

of Sels nu aan een hele grote tuin bezig is of aan een meer bescheiden hofje, zijn er toch enkele zaken die bij veel klanten terugkeren. “Wat je ontwerpt, moet natuurlijk mooi zijn, maar de overgrote meerderheid van de mensen wil ook een tuin met zo weinig mogelijk onderhoud”, zegt hij. “Ook de dagen van de conifeertjes zijn voorbij, net zoals het overdadig gebruik van buxusbollen. Dat zie je tegenwoordig bijna niet meer.”

DIE DRANG NAAR weinig onderhoud

speelt trouwens zowel bij kleinere tuinen, als bij grote tuinen. Haverkamp: “Voor veel mensen is het een en-en-verhaal.

Ze willen én op vakantie én een sauna én een mooie tuin.

Dus moet er qua tijdsgebruik gekozen worden.” Dat is trouwens een van de redenen waarom maairobots zo populair zijn tegenwoordig. “Met zo’n apparaat lijkt het alsof je een tuinfreak bent en toch heb je er

Van roofing naar een complete daktuin met heesters en struiken, dat doen we gemakkelijk op één week tijd - Bart Haverkamp

bijna geen omkijken naar”, zegt Sels. “Ik raad ze altijd aan.”

DAT ZORGT OOK voor de stijgende populariteit van de zogenaamde natuurlijke tuin. “Al weet ik niet zeker of dat een trend is, want zo werken we eigenlijk al heel lang”, lacht Haverkamp. “De ecletische tuin is wel helemaal terug. Alles volproppen met exoten en bamboe en vijgenplanten, dat is er uit.

Daar hebben we trouwens het klimaat niet voor, maar als accent kan dat best.” Een accentplant zoals de Fatsia japonica bijvoorbeeld. Die lijkt zo weggelopen uit de jungle, maar hij kan wel tegen -10 graden Celsius. Hoge grassen en bloemen zijn ook in: die zijn mooi en trekken allerlei beestjes aan. “Mensen willen leven in de tuin”, zegt Haverkamp. “Je ziet bijvoorbeeld ook meer en meer mensen bijenkasten plaatsen. De bijtjes bezig zien, is niet alleen aangenaam, je kan er ook nog eens je eigen honing uit halen.”

WAT TECHNIEKEN EN technologieën be-

treft, is vooral (led)verlichting in de tuin een belangrijk aandachtspunt tegenwoordig. Soms zelfs een bee tje té, volgens Sels: “Het gebeurt wel eens dat ik na een tijdje terug in een tuin kom die ik ontworpen heb, en dan blijkt dat alles werd volgehangen met blauwe en rode spots. Eén woord: verschrikkelijk (lacht).” Nochtans kan een goed uitgedachte verlichting een grote meerwaarde geven. “Met licht kun je enorm veel sfeer creëren”, aldus Haverkamp. “Zorg wel dat je buitenverlichting feller brandt dan je binnenverlichting. Anders tuur je in de winter op een zwart gat als je naar de tuin kijkt.”

Restauratie & conservatie beschermd en niet-beschermd onroerend erfgoed Renovatie (Landelijke) residentiële nieuwbouwprojecten Landschapsarchitectuur en -restauratie Interieurvormgeving Consulting conservatie, restauratie en beheer onroerend en landschappelijk erfgoed

pure natural swimming natuurlijk gezuiverde & hybride zwembaden

www.driesbonamie.be

Kruishoutemstraat 125 9870 Machelen - Zulte +32(0)476 919 787 info@puurpool.be www.puurpool.be

ADVERTORIAL

JOUW TUIN ONDERHOUDEN IN STIJL De tuin groeide uit tot een idyllische omgeving

Slim omgaan met regenwater

waar we ontstressen na de zware dagtaken.

Onderhoud en kuisgemak zijn de rode draad

We zien het als een verlengstuk van de living, liefst

in het verhaal, al moeten we, met oog voor de

met zo weinig mogelijk onderhoud. Deze evolutie

klimaatverandering, ook anders omgaan met

geeft aan waarom afvoergoten een begrip werden

regenwater. In steun van de overheid promoten we

bij de aanleg van de buitenverharding. Ze vangen

de aanleg van infiltratieblokken en -kratten die op

niet alleen hemelwater op, het terras reinigen wordt

maat van de tuin en veilig voor kinderen ontwikkeld

kinderspel met een eenvoudige aftrekker. En er is

werden. Ze ontlasten de riolering door het water in

meer ...

Geen lelijk klokputje meer

de ondergrond te laten infiltreren. En ook aan de oppervlakte stimuleren we waterinfiltratie. Zones met

Niet alleen functioneel

Een afvoer onder het waterkraantje van de

grind leggen we in grindstabilisatiematten, je hebt

Afvoergoten hebben vandaag een sterke esthetische

achtergevel is heel praktisch, je kan er makkelijk een

steevast een vaste voet en het werkt onkruidwerend.

functie. Ze laten de diverse bestratingen van de

emmer kuiswater in kwijt. Voortaan is dit geen lelijk

moderne tuin mooi in elkaar overgaan: keramische

putje meer, de afvoerputjes volgen het roosterdesign

tegels, granietsteen, kleiklinkers, grind, ...

van de goten elders in het terras. En de gebruikte

Ze accentueren de contrasten, maar weet dat het

materialen, zoals inox, zijn modern en duurzaam.

“toon op toon” werken vandaag veel bijval kent.

In de afwaterende vloermat voor de deurmond, een

Grijstinten met een naturel mat uitzicht overheersen

ander innoverend concept voor jouw gemak, trek je

en dat vertaalt zich ook in het standaard aanbod

dan weer het kuiswater van binnen af. De afvoer ligt

gepoederlakte roosters: lichtgrijs, schaduwgrijs

in deze toepassingen op de vuilwaterriolering,

en antraciet. En omdat we meer drempelloos

er komt immers weinig of geen regenwater in.

gaan wonen, bestaan er natuurlijk roosters in de kleur van het buitenschrijnwerk. Afvoergoten

NOG INSPIRATIE NODIG?

vangen er de slagregen op komend van de grote

ACO Garden brengt totaaloplossingen in waterbeheer voor tuin, terras en oprit.

Vind onze verkooppunten en laat je inspireren op www.acogarden.be

glasramen. Raamprofielen worden steeds fijner in een minimalistische architectuur, gezien die evolutie hoeven we je niet te vertellen dat een sleufafwatering hier de perfecte, discrete oplossing biedt. Natuurlijk blijven al deze afwateringssystemen ook bruikbaar

Auteur:

in de klassieke overgang van terras naar gazon. De

Raphaël Van Overstraeten

bezieling zit hem evenwel in het vinden van nieuwe,

© ACO Passavant NV

esthetische concepten die jouw het leven makkelijk maken ... En dat stopt niet bij een afvoergoot ...

FOKUS-ONLINE.BE

PROFIELINTERVIEW GERT DE MANGELEER

8

‘We koken op het ritme van de seizoenen’ Een restaurant met een eigen tuin en serres. Het lijkt zo vanzelfsprekend, maar ze zijn eigenlijk best wel zeldzaam. Driesterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem is een van die uitzonderingen.

“Ik denk dat we zeker 85 à 90 procent zelfbedruipend zijn.”

TEKST FREDERIC PETITJEAN FOTO NICO VAN DAM

H

et is nog maar tien uur ’s ochtends als we de parking van Hertog Jan opdraaien, maar in en rond het restaurant is het een en al bedrijvigheid. Buiten worden alle herfstbladeren weggeblazen en de kiezeltjes netjes geharkt. Binnen brengt een legertje zaalpersoneel alles in gereedheid voor de volgende service. We zetten ons aan een van de tafels met eigenaar en chef Gert De Mangeleer – nog altijd geen 40 – en hebben meteen een prachtig zicht op de gigantische tuin die achter het restaurant ligt.

Vanwaar het idee om een eigen tuin te beginnen?

“Een stukje uit frustratie, omdat we niet tevreden waren met het aanbod en de kwaliteit die we in de groothandel vonden. Dat aanbod wisselt voortdurend en de kwaliteit en de smaak was ook niet altijd op het niveau van het restaurant. Nu weet ik perfect waar mijn ingrediënten vandaan komen en hoe ze behandeld werden. Bovendien wilden we ook ingrediënten aanbieden die exclusief zijn. We hebben hier zaken in onze tuin staan die we direct na het oogsten moeten serveren omdat je ze niet kunt bewaren. Zoiets vind je in de groothandel natuurlijk niet.”

Bijvoorbeeld?

“Japanse wijnbesjes. Ik heb hier ook heel fragiele aardbeiensoorten staan. Bepaalde eetbare bloemen en kruiden die al een paar uur na het oogsten slap vallen. Soms spelen ook economische factoren mee. We

hebben komkommers met de bloemkopjes er nog aan die maar zo groot zijn als een pink. Als je weet dat een boer ongeveer één euro krijgt voor een gewone komkommer gaat die de moeite natuurlijk niet doen om zoiets te planten.”

De tuin is 2,5 hectare groot, verdeeld over twee percelen.

Brengt dat veel werk mee?

“Gigantisch veel (lacht). Je moet de zaden eerst selecteren, dan moeten ze allemaal geplant worden, die planten groeien op en moeten gesoigneerd worden, dan gaan we oogsten en als laatste, niet te vergeten, moet alles ook gereinigd

Ik ben geweldig fier op onze sterren en op wat we bereikt hebben worden. Als je in de supermarkt iets koopt, is dat al redelijk proper, maar bij ons hangen er vaak nog hele klodders aarde aan. Er kruipt heel veel werk in. Hadden we vooraf geweten dat het zoveel werk was… dan weet ik niet of we er dan aan begonnen waren.”

Gelukkig hebben jullie ook een vaste tuinman in dienst.

“Klopt, Gilles De Hem, die werkt al enkele jaren bij ons. In de zomer krijgt hij ook versterking van een man of drie, vier die hem helpen.

Pas op, dat zijn meestal wel stagiairs die enkel ingezet worden in het drukste seizoen. Maar dat is een investering, ja.”

En wat in putje winter? Levert de tuin dan nog veel aan?

“Toch wel. We hebben nu veel knolachtigen, verschillende soorten winterradijsjes, topinamboer, kolen, winterkruiden. In de serre staan zuring en wortelen. De zeekooltjes gaan komen, pompoensoorten, venkel, bieten… Daarvan staat het meeste nu onder de grond, je ziet er dus wel niet veel van (lacht). Door met die tuin te werken, moeten we onze gerechten ook aan het aanbod aanpassen. Dat is het Japanse Kaiseki-principe: koken volgens het aanbod van het seizoen. We conserveren wel groenten uit de zomer, zodat we ook in de winter toch nog vrij frisse bordjes kunnen serveren. Maar toch verschilt onze keuken wel sterk van seizoen tot seizoen. In de winter zijn de smaken wat aardser, wat voller.

Kan ook niet anders, natuurlijk.”

Een van jullie gerechten heet ook ‘Wandeling door de tuin’.

“Dat is geïnspireerd door Michel Bras, een van de meest legendarische chefs van Frankrijk. Dat is een lauwe groenteschotel die elke dag anders is en ook voor elke tafel anders wordt samengesteld. We maken ook elke ochtend letterlijk een wande-

‘We maken elke ochtend letterlijk een wandeling door de tuin en d

Ontvang nu een vaas cadeau t.w.v. €15

Gebruik de code HAPPYFOKUS op bloomon.be

Bringing you everyday happiness bloomon.be 679_AD_BE_255x130.indd 1

13/02/2017 09:06

#FOKUSMIJNTUIN

GERT DE MANGELEER PROFIELINTERVIEW

9

3 VRAGEN AAN...

Hadden we vooraf geweten hoeveel werk de tuin was, waren we er misschien niet aan begonnen

DOMINIQUE PERSOONE CHOCOLATIER & PETER VAN WEEK VAN DE BIJ ling door de tuin en dan kijken we wat er oogstklaar is. Soms zitten daar pakweg zeven venkels en vier wortelen bij, dat is niet genoeg om daar een gerecht mee te maken en dat voor elke gast te serveren, maar we gebruiken dat dan wel voor onze ‘Wandeling door de tuin’.”

Gebruik je de zaken uit de tuin ook voor andere dingen dan gerechten?

“Oh ja, zeker, we maken daar zelf ook bijvoorbeeld siropen en infusies van. Die gebruiken we dan onder andere in de alcoholvrije dranken die we schenken. Of de kruiden die we in onze gin-tonics gebruiken, die komen bijvoorbeeld ook bijna allemaal uit onze tuin. Er gaat niks verloren (lacht).”

Zijn er eigenlijk nog dingen die je inkoopt?

“Ik denk dat we zeker voor 85 of 90 procent zelf zorgen. Maar bijvoorbeeld avocado’s koop ik nog in, dat is hier niet te telen. Aardappelen koop ik bij een boer in Zedelgem. Als ik die zelf moet gaan kweken, dan ben ik meteen al de helft van mijn oppervlakte kwijt in de tuin. Idem voor de asperges, die haal ik in Sijsele. Asperges telen is ook een vak op zich, daar ga ik niet aan beginnen.”

Ken je nog andere restaurants die op deze manier werken?

dan kijken we wat er oogstklaar is.’

“Naar mijn weten niet echt, nee. Ja, sommigen zeggen wel dat ze ‘een eigen tuin’ hebben, maar dat is dan iets van drie op vier meter, bij wijze van spreken. Dat is niet hetzelfde als

hier. De enige die ik ken die het ook zo doet, is Sang-Hoon Degeimbre van L’Air du Temps in Eghezée.”

Er is nu een trend onder chefs om afstand te nemen van de sterren en te zeggen: ik draai niet meer mee in dat circus. Begrijp je dat?

“Eerlijk? Nee. Ik ben geweldig fier op onze sterren en op wat we bereikt hebben. De dag dat we er één zouden kwijtspelen, zou ik daar toch niet goed van zijn, denk ik. We hebben er ook zo hard voor gewerkt, dus dat willen we niet verliezen.”

Het is blijkbaar het gedoe errond dat zo’n houding opwekt.

“God ja, je kunt het zo stijf maken als je zelf wilt. Wij hebben drie sterren, maar we zijn een frisse, jonge zaak waar we redelijk informeel met de mensen omgaan. Wat ook meespeelt, denk ik: als je zelf nog geen sterren hebt, is het natuurlijk gemakkelijk om te zeggen dat je er geen moet hebben (lacht). Maar stiekem wil elke kok dat, volgens mij.”

SMART FACT Als Gert De Mangeleer geen chef was geworden, dan was hij…

“Architect, denk ik. Maar ik heb geen spijt dat ik dat niet ben geworden. Ten eerste kun je de klok toch niet terugdraaien. En ten tweede, ik werk nu wel keihard, maar ik haal er ook geweldig veel voldoening uit.”

Hoe bijvriendelijk is jouw tuin?

“Wij laten in onze tuin vooral veel wilde planten groeien. Dat is heel belangrijk: de natuur zijn gang te laten gaan. Op het dak van onze chocoladefabriek The Factory hebben we ook een bijenparadijs gecreëerd, dat we The Chocolate Airport noemen, omdat vliegende bijen me aan stewardessen doen denken (lacht). We hebben dat initiatief genomen zodat ze ook hun voedsel zouden vinden in de stad.”

Wat voegt een bijenkolonie toe aan je tuin?

“Einstein heeft destijds gezegd dat als er geen bijen meer zouden zijn, het binnen de vier jaar gedaan zou zijn met de mensheid. Bijen zorgen ervoor dat bloemen, bomen en andere planten door bevruchting kunnen blijven bestaan. Heb je appel- of perenbomen in je tuin?

Dan is een bijenhotel of -kast dus niets minder dan een zegen voor je oogst. Bovendien geef je de bijtjes op die manier lekker veel eten.”

Heb je tips voor startende amateur-imkers?

“Ik zou niet oproepen om iedereen met bijenkasten te laten beginnen om de bij te redden – dat zou een beetje te ver gaan. Het kan al een wereld van verschil maken als je je tuin, of zelfs maar een klein hoekje ervan, te laten verwilderen. Dat is toch sowieso veel mooier dan zo’n strak, groen biljartlaken? En je doet er de bijen zoveel plezier mee.”

ALUMINIUM TUINHUIZEN OP MAAT !

De Leiteweg 7 (zone A2) 8020 Ruddervoorde-Oostkamp Tel. 050 36 46 04 info@aluminiumtuinhuis.be

www.aluminiumtuinhuis.be

FOKUS-ONLINE.BE

10 OVERZICHT OPENBAAR GROEN

Verrassend groen Geen betere manier om heerlijk te ontspannen dan een uitje in het groen. Hieronder vind je zes minder bekende parken en tuinen die beslist jouw bezoek verdienen. Met dank aan de tuinarchitecten van LAND en Studio Basta.

Een kathedraal van een tuin

Een speeltuin voor kleine én grote kinderen

Zelfs voor veel Antwerpenaren is de tuin van de Kathedraal een goed bewaard geheim. Hij is dan ook maar bij uitzondering – af en toe op Open Monumentendag – te bezoeken. Onder de kathedraaltuin, die 5 à 7 meter boven de begane grond ligt, bevinden zich de restanten van het Nieuwerck, het in de 16de eeuw geplande nieuwe deel van de kathedraal dat nooit is afgewerkt. Van in de tuin heb je een prachtig zicht op de kathedraal.

Speelnatuurpark De Warande aan de rand van Kortrijk (Heule) heeft de voorbije jaren een opmerkelijke metamorfose ondergaan. De oppervlakte verdubbelde tot 7,5 hectare, de speeltuigen werden avontuurlijker en minder voorspelbaar, met onder meer een trekvlot, boomhut en speelbeek, en er kwam een openbare moestuin en barbecuezone bij.

Jeugdverenigingen vinden er hun ideale kampplek, want op het domein staan ook enkele slaappaviljoenen.

Brits tuindorp in Limburg

Watervogels spotten in Gentbrugge

De Tuinwijk van Eisden (Maasmechelen) is een mooi voorbeeld van wat de Britten ‘garden city’-architectuur noemen. De mijnbazen bouwden in Eisden geen sombere beluikjes, maar lieflijke cottages, voorzien van grote tuinen en omringd door groene lanen, parken en pleinen. Deze tuinwijk is een van de grootste in Europa en heeft zich kandidaat gesteld voor erkenning door Unesco. Vlakbij vind je trouwens de hoofdingang van het Nationaal Park Hoge Kempen, waar je over de voormalige terrils kunt wandelen.

Tussen de bebouwde zones van Gentbrugge en de brede Scheldebocht ligt één van de nieuwe groenpolen van Gent.

Hoewel de Gentbrugse meersen nog in volle ontwikkeling zijn, kun je er nu al regelmatig aan themawandelingen deelnemen, bijvoorbeeld om er allerlei watervogels te spotten. Op het natuur- en recreatiedomein vind je ook een geboortebos, waar kersverse ouders uit Gent een boompje voor hun kind kunnen planten.

De spooktuin van Elzenveld

De verborgen picknicktuin

Aan de achterkant van het ziekenhuis Sint-Elisabeth in de Leopoldstraat, het oudste in Antwerpen, en vlak bij de Botanische tuin, vind je het hotel/congrescentrum Elzenveld. Wie door de grote poort binnenwandelt, ziet rechts de binnentuin van de voormalige kloostervertrekken.

De tuin herbergt naast enkele eeuwenoude bomen twee ‘spoken’ van kunstenaar Albert Szukalski, genaamd De Kreupele en De Blinde.

Leuven telt een 70-tal parken en open tuinen, sommige nadrukkelijk aanwezig – denk aan het Sint-Donatuspark –, andere netjes tussen de huizen verstopt. Tuin De Walque, die tot 2010 privébezit was, behoort duidelijk tot die laatste categorie. De smalle toegang in de Arnould Nobelstraat, via de zogenaamde Straatjesgang, loop je zo voorbij. Heb je hem toch gevonden, dan wacht je een groene oase van rust, een basketpleintje en een petanquebaan. Ideaal voor een familiepicknick dus.

TEKST HERMIEN VANOOST

Groene longen laten de stad ademen Steden die aangename openbare groene ruimten integreren voor hun burgers, kunnen zonder twijfel ook smart cities genoemd worden. Zulke plaatsen zijn namelijk essentieel voor een gezonde samenleving.

Tegenwoordig kunnen we steden bijna niet voorstellen zonder ‘groene longen’, waaronder we naast parken ook de steeds populairdere dak- en muurtuinen en de talrijke volkstuintjes verstaan. Niet alleen zijn ze goed voor de gezondheid, maar ook sociale relaties worden bevorderd. Buitenshuis ontspannen is kinderspel. Ga met je kinderen naar de speeltuin, laat je hond uit, spreek af met vrienden voor picknick, ga sporten of kweek je eigen lekkere groenten.

Bovendien eist de Europese wetgeving dat stadsbewoners een groene ruimte ter beschikking moeten hebben op maximum 300 meter van hun woning. Zo creëren steden een goed evenwicht tussen het grijze beton en groene sites. Denk bijvoorbeeld aan seizoensbloemen op ronde punten die een scherp contrast vormen met het asfalt of aan grote lanen met bomen. Uit cijfers blijkt ook dat 7 op 10 Fransen een woonplaats op basis van de aanwezigheid van groen kiezen en 1 op 2 een minimum percentage groen eisen bij woon- en commerciële projecten. En ongetwijfeld is dat voor ons, Belgen, niet anders.

Maatschappelijke zetel | Auguste Reyerslaan 80 | B-1030 Brussel | T. +32 02 425 31 77 | info@krinkels.be

www.krinkels.be

STOP

MET ALLEEN MIJ TE VOLGEN !

Word lid van Vogelbescherming Vlaanderen Schrijf 20 euro over op rekeningnummer BE61 0014 0987 7317 - BIC GEBABEBB met als mededeling ‘Het Nieuwsblad’.

Je voordelen als lid:

· 4 maal per jaar ‘Mens & Vogel’, een tijdschrift boordevol interessante artikels

· een leuke zakgids met praktische tips over hoe je vogels kan beschermen Meer info: www.vogelbescherming.be

OMDAT ÁLLE VOGELS AANDACHT VERDIENEN. VOLG ONZE ACTIES OP DE VOET VIA # VOGELBESCHERMING

GETFLOWBOX.COM Stimuleer je merkbekendheid, engagement en resultaat met relevante user generated content.

Verzamel, beheer en publiceer de juiste boodschappen met flowbox.

FOKUS-ONLINE.BE

12 EXPERTPANEL FAMILIETUIN

Een tuin voor het hele gezin

Jij een cocktail in de hand, je kinderen een waterpistool. Jij met je vingers in de moestuin, je kinderen met de bal aan de voeten.

De tuin, dat is plezier voor het hele gezin. Drie bekende Vlamingen vertellen over hun bijzondere band met hun tuin.

TEKST HERMIEN VANOOST

KATHLEEN AERTS ZANGERES (EX-K3) EN REISORGANISATOR IN ZUID-AFRIKA

DAVY GILLES ZANGER BIJ DE ROMEO’S

GENE THOMAS ZANGER

Hoe kom je tot rust in je tuin?

“In 2015 zijn we naar Zuid-Afrika verhuisd. Het mooie weer hier maakt dat we ontzettend veel tijd in de tuin kunnen doorbrengen. Eten bijvoorbeeld doen we zo goed als altijd buiten. Mijn man is ondertussen meester in het ‘braaien’, Zuid-Afrikaans voor barbecueën. We doen het minstens twee keer per week, op de Afrikaanse manier welteverstaan: met hout.

Zo ben je toch enkele uren bezig voor je vlees gaar is. En ja, dat is rustgevend (lacht). Verder vind ik het puur genieten als de hond spontaan zijn kop op mijn schoot komt leggen wanneer ik in de tuin zit, terwijl de kinderen ravotten of in het zwembad spelen.”

“Ik ben heel graag buiten. Vanaf april, mei vind je mij eerder in de tuin dan in de living. Ook al is het slechts twee à drie graden, zodra de zon schijnt, drink ik mijn koffie op het terras. Ik zoek heel bewust de rust van de natuur op, wellicht omdat mijn leven voor de rest zo hectisch is. Het mag diep in de nacht zijn, als ik na een zwaar optreden thuis kom, ga ik nog even buiten zitten.

Om weer tot mezelf te komen. Ook liedjes schrijven doe ik vaak in het groen. Dan pak ik mijn gitaar mee naar buiten en probeer ik wat nieuwe dingen uit, weg van het lawaai binnen. Veel liedjes van Sasha & Davy en De Romeo’s zijn in de tuin geboren. Groene vingers heb ik niet, al denk ik wel dat tuinieren iets voor mij zou zijn. Het lijkt me heerlijk ontspannend.”

“Ik hou van onze tuin, maar zit er minder in dan ik zou willen. Gelukkig kijkt onze leefruimte erop uit, zodat we toch altijd een beetje een buitengevoel hebben. De seizoenen zien passeren, daar ligt voor mij het grootste genot van een tuin. Zelfs de winter heeft voor mij zijn charme. Vroeger vond ik niets leukers dan in stormweer te gaan wandelen. Werken in de tuin doe ik zelden, alleen nu en dan het gras afrijden.

Dan zet ik muziek op en zing ik uit volle borst mee.

Leuk voor de buren (lacht). In ons tuinhuis heb ik een ‘schildersatelier’ ingericht, waar ik af en toe enkele uren aan de slag ga. Puur als ontspanning.”

Heb je een kindvriendelijke tuin?

“In België woonden we op een boerderij, met veel gras errond. Ideaal voor onze jongens om te voetballen. Toen we in Zuid-Afrika naar een huis begonnen te zoeken, was ‘veel gras’ een van de voorwaarden.

Een zwembad hebben we hier ook. Daar maken ze zeker negen maanden per jaar gebruik van. Met de kinderen ben ik intussen een kruidentuin begonnen, waar ze zelf zorg voor dragen. Elke dag geven ze water en brengen ze mij de nodige kruiden voor bij het eten. Twee maanden geleden hebben we in onze tuin enkele citroen- en limoenbomen aangeplant.

Uiteraard vinden de jongens het geweldig om die rechtstreeks van de boom te plukken.”

“We hebben niet zo’n heel grote tuin, maar hebben hem wel goed ingedeeld, met onder andere een schommel en een speelhuisje voor de kinderen. Ik moet wel toegeven dat ze er intussen wat aan het uitgroeien zijn. Misschien dat de voetbalgoal binnenkort wat meer succes heeft? Dat zou ik zelf in elk geval leuk vinden (lacht). Verderop in onze wijk is een speeltuin met een zandbak en een voetbalveld. Ook daar fietsen onze kinderen regelmatig naartoe. Dieren hebben we niet, al had ik voor de kinderen wel graag een hondje willen kopen. Helaas zijn we te weinig thuis om er goed voor te kunnen zorgen.”

“We hebben een strakke maar gezellige tuin met een kleine vijver. Toen onze twee kinderen jonger waren, hadden we een speelgoedhuisje met een korte glijbaan. Niks spectaculairs. Eigenlijk heb ik het niet zo voor trampolines en dergelijke. Meestal kijken kinderen daar meer naar dan dat ze erop spelen. Ondertussen zijn onze meisjes tieners geworden en zijn ze vooral binnen bezig, al vinden ze het nog altijd tof om de appelen en de peren die op de grond gevallen zijn, op te rapen en naar de paarden verderop in de straat te brengen. Dieren hebben we zelf niet, maar als ze met de hond willen ravotten, kunnen ze altijd bij opa en oma terecht.”

Wat is voor jou een geslaagd gezinsmoment in de tuin?

“Onze tuin grenst aan een meertje. Geregeld installeren we ons bij dat meertje voor een picknick. De kinderen vinden het heerlijk en ook wij genieten dan met volle teugen. Bijvoorbeeld met een glaasje wijn erbij. Nog gelukkiger word ik als ik op dat moment ook mijn mama zie lachen vanop het terras. Zij heeft jongdementie en is met ons mee naar Zuid-Afrika gekomen. Ze zit in haar eigen wereld, maar het doet deugd te zien dat ze plezier beleeft aan deze omgeving. Ook aan onze tuin in België houden we mooie herinneringen. Bijvoorbeeld toen we op een winterdag onze sleeën aan de tractor hingen en de kinderen door de sneeuw rondreden. Magisch!”

“Mijn geluk zit in kleine dingen. Ik vind het bijvoorbeeld al heel gezellig wanneer we in de zomer met het hele gezin samen buiten kunnen eten. Die ene zalige minuut dat iedereen stil aan tafel zit, die is goud waard. Waar ik ook erg van geniet, zijn de barbecue-avonden met de buren. Zonder al te veel op voorhand af te spreken, komen we in de tuin samen en gaan we tot in de late uurtjes door. Uiteraard sneuvelt er dan al eens een fles wijn of champagne.”

“Ik vind het geweldig gezellig om ’s avonds in het donker met het hele gezin rond de vuurkorf te zitten.

Het lukt ons niet zo dikwijls, maar misschien net daarom dat het altijd zo’n fijne momenten zijn. Ik heb duidelijk iets met vuur. Als er vuur is, voel ik me geprikkeld om daarmee bezig te zijn. Dat ik graag aan de barbecue sta, zal daar ook wel iets mee te maken hebben. Ik ben zeker niet de beste kok, maar heb ondertussen wel wat trucjes gevonden. Verder haal ik veel plezier uit simpele dingen, zoals de kinderen rondom je hebben en zien dat ze zich amuseren.

Meer moet het eigenlijk niet zijn.”

REGENWERING

Natuurlijk wil je graag een zonneluifel die er goed uitziet en je terras op de warmste momenten van de dag lekker koel houdt. Ook belangrijk is dat het tegen een stootje kan, zeker in een nat, winderig land als België. De nieuwe Luno® van Winsol combineert een elegante look met maximale bescherming en veiligheid.

Blijf bij een lichte bui rustig zitten, want wij hebben zonweringen met een water- en vuilafstotend doek dat ook zelfreinigend is. De waterdruppels die eraf rollen, nemen het vuil mee. Praktisch, niet?

STEL JOUW VRAAG OP WINSOL.BE EN MAAK KANS OP EEN TERRASFEESTJE! ZONWERING

ROLLUIKEN

GARAGEPOORTEN

RAMEN EN DEUREN

2017-02-14-redac-decojardin-2017-fokus-mijn-tuin-255x185.indd 1

TERRASOVERKAPPINGEN

BEPAAL ZELF HET WEER OP JE TERRAS

RAAMDECORATIE

Genieten onder een grote olijfboom in Griekenland of Andalusië? Zo lijkt het soms wel met kwaliteitszonwering. ’s Zomers houdt je zonneluifel het felle zonlicht tegen, ‘s winters laat je het gewoon dichtgeklapt.

De tijd dat je steunpalen in je tuin moest zetten om je scherm aan te bevestigen, is lang voorbij: de nieuwe types zonneluifel laat je bij slecht weer, weinig zon of een plotse windvlaag gewoon oprollen in cassettes, die je discreet aan je gevel kunt laten monteren.

Er bestaan cassettes met alleen een afdekkap, maar met een volledig gesloten kast bescherm je je luifel te allen tijde egen regen, stof of insecten. En dat verlengt natuurlijk de levensduur.

WINDRESISTENTIE Of je nu een groot, klein, breed of smal terras of balkon hebt, voor elk type woning en voor elke smaak of wens bestaat er wel een oplossing. Speciaal voor huiseigenaars die op zoek zijn naar een uitstekend middenklasse zonneluifel, lanceert specialist Winsol op Batibouw zijn Luno®-lijn. Elegant en visueel aantrekkelijk qua design, én voorzien van een 100% sluitende behuizing die het doek, de armen en de mechanische onderdelen beter dan ooit beschermt tegen onguur weer en insecten. Dat de cassette er fraai uitziet en met haar compacte afmetingen

weinig plaats inneemt op je gevel, is mooi meegenomen. Ook aan de stevigheid van de knikarmen werd extra aandacht besteed: de smeedaluminium componenten erin zijn beter bestand tegen hevige windstoten dan de ‘gewone’ componenten van gegoten aluminium, tot 3 meter uitval zelfs tegen windsnelheden van 6 Beaufort (tot 49 km/u).

Resultaat? Je zit veiliger, de armen breken minder snel en je zonnescherm gaat langer mee.

KEUZE TE OVER Luno® is er zowel voor grote als minder grote terrassen en balkons. Je kunt kiezen uit elf verschillende breedtes tussen 3 en 6 meter, en vijf verschillende uitvallen (lengtes van het doek) tussen 1,5 en 3,5 meter. Opteer je voor de maximale afmetingen, dan is een schaduwzone van liefst 21 mE mogelijk. Wit, grijs, mat, glanzend of metallic? De kleur en fwerking van je zonneluifel bepaal je helemaal zelf, net als het type doek. Daar heb je de keuze tussen een standaard acryldoek uit de collectie Dickson Orchestra 2017 of – tegen een beperkte meerprijs – een zelfreinigend, waterafstotend doek van datzelfde kwaliteitsmerk. Handig: Luno® is standaard uitgerust met een Somfymotor.

Zo kun je makkelijk je zonneluifel openen en sluiten met een afstandsbediening of het in enkele seconden op de juiste stand zetten. aarbovenop wordt het doek altijd perfect opgespannen voor een perfecte dag op jouw terras. Graag nóg meer comfort? Kies dan optioneel voor een systeem waarmee je je luifel kunt bedienen met een hand- of muurzender, of zelfs via je smartphone of tablet.

10/02/17 10:26

* Voor onze garantie- en onderhoudsvoorwaarden, surf naar www.winsol.be of kom langs in onze showroom.

IS EEN ZONWERING OOK EEN

ZONNELUIFELS BESTAND TEGEN WEER EN WIND

FOKUS-ONLINE.BE

14 CHRONICLE MARIE ARNAUTS

With a little help from a friend

Een nieuwe tuin aanleggen of een oudere tuin upgraden is een uitstekende investering. Een goed aangelegde tuin is een gegeerde surplus in vastgoed.

Daarom zorg je best dat de aanleg op een correcte manier gebeurt. Mocht je geen groene vingers hebben, is een tuinaannemer welkom.

TEKST MARIE ARNAUTS, PROMOTIEMANAGER BLOEMEN & GROEN, VLAM

H

uisje, tuintje, boompje. Het huis, dat komt goed. Maar die tuin en die boom. Hoe begin je daaraan? Want je wilt ongetwijfeld een gezellig stukje natuur in je achtertuin met een mooi terras, die beide makkelijk te onderhouden zijn en die je huis ook een meerwaarde geven. Maar je hebt geen groene vingers? Dan kun je professionele hulp inschakelen.

EEN TUIN AANLEGGEN is namelijk een

nuttige investering. Maar je tuin hoeft niet volledig klaar te zijn in 1-23. Je kunt die investering spreiden over enkele jaren. Samen met de tuinaannemer bespreek je wat voor jou prioritair is en daar begin je mee.

Zo bouw je je tuin jaar na jaar op. Je voegt nieuwe elementen toe. Zo hou je je budget onder controle en heb je na enkele jaren tòch een prachtige tuin. Stelregel blijft: goede afspraken maken goede vrienden.

EEN GOEDE TUINAANNEMER schenkt je dan ook zijn knowhow en jarenlange ervaring. Bovendien beschikt hij over professioneel materiaal om werken op de juiste manier uit te voeren. Dat bespaart je veel kopzorgen achteraf.

Begin maar eens in je eentje een verzakking in het terras te herstellen of een haag helemaal opnieuw aan te planten.

NET ZO BELANGRIJK is de veiligheid.

Ook zoals bij verbouwingen aan het

huis zelf, is stevig en veilig materiaal onontbeerlijk bij tuinwerken.

Tuinaannemers zijn op de hoogte van de voorschriften en de gevaren en zullen geen risico’s nemen. Je terras zal degelijk zijn en je boom zal op een veilige plek staan.

Een goede tuinaannemer schenkt je zijn knowhow en jarenlange ervaring

BOVENDIEN IS SAMENWERKEN met een

tuinaannemer niet zo duur als veel mensen denken. Onderhoud valt heel erg mee, kleine ingrepen ook.

Grotere werken zijn prijziger, maar ze verhogen wel de waarde van je huis. Verder hangt de kostprijs af van bijvoorbeeld de plantenmaat, het materiaalgebruik…

SOMMIGE TUINAANNEMERS WERKEN met een uurtarief. Je kunt dan met hen een besteedbaar bedrag afspreken of een opdracht budgetteren.

Anderen werken per project, waarbij je het budget op voorhand vastlegt, na bespreking van het project.

Vaak krijg je dus een offerte met enerzijds de (geschatte) uren en de prijs van de te verwerken producten, zoals zaden, planten, meststoffen… aangevuld met de prijs van het materiaal- en machinegebruik.

BELANGRIJK IN HET hele verhaal is om

een tuinaannemer zo vroeg mogelijk te contacteren, bijvoorbeeld wanneer je begint te bouwen of bij het maken van de plannen van je huis. Dan kun je je planten twee maten kleiner aankopen en zijn ze mooi gegroeid wanneer je huis af is.

de

tuinkamer EARTH IS HOME

Duurzaam Ecologisch 100% Belgisch Stalen bouwsysteem Omheining in hetzelfde materiaal Bezoek ons op BATIBOUW | Brussels Expo | hal 1 - stand 1209 of contacteer ons op 012 23 54 34 of info@telluria.eu

ZWEMPLEZIER IN GLASHELDER WATER De perfecte combinatie van biologie en techniek.

Op het eerste oog een traditioneel zwembad. Maar dan biologisch. Het natuurlijk gezuiverde zwembad van BIOTOP werkt zonder chloor of andere giftige chemicaliën. Zodat u kunt zwemmen in zuiver, glashelder water. BIOTOP staat garant voor 30 jaar ervaring in natuurlijk zwemwater. Wij combineren de technische componenten van ons zwemvijversysteem op een slimme manier, zodat deze energiezuinig en vrijwel geluidloos zijn. Voor de reiniging kunt u vertrouwen op een volautomatische zwembadrobot.

Dus duik erin. En geniet!

www.eco-zwembad.be • info@biotop-benelux.com • www.biotop-benelux.com

www.nacvzw.be

Opleidingen Alle opleidingen/loca�es: info@nacvzw.be 051/26 08 30 0475/96.90.51

Iedereen die in contact komt met professionele sproeistoffen, moet over een fytolicen�e beschikken Fytolicen�e P1  Assistent professioneel gebruik  onder toezicht van P2 of P3

Fytolicen�e P2  Professioneel gebruik (tuinaannemer, tuinbouwer, …)

Fytolicen�e P3  Voorlich�ng en verkoop professionele producten

Fytolicen�e NP  Voorlich�ng en verkoop niet-professionele producten

Licen�e is zes jaar geldig. Verlenging kan enkel mits het volgen van voldoende navormingen.

P1: 3 | P2: 4 | P3: 6 | NP: 2 Met steun van Vlaamse Overheid en EU

Alle opleidingen en navormingen vind je op www.nacvzw.be

TORO RECYCLER ®

HORTA GAZONDAG ZATERDAG 4 MAART

®

✓ ALLES VOOR EEN GEZOND GAZON ✓ PROFESSIONEEL ADVIES

ONTDEK DE VELE PROMOTIES!

MINDER AFVAL

*

WIN WIN WIN

SNELLER KLAAR

ena Win een Gard met robotmaaier tie gratis installa

GEZOND VOOR UW GAZON

t.w.v. ¤ 999

deel aan de * Neem gratis 4 maart 2017 wedstrijd op nkel in je Horta wi

www.horta.org MEER INFO: TORO.COM/RECYCLER

Onmiskenbaar vakmanschap!

Authentieke vormgeving en onmiskenbaar vakmanschap liggen aan de basis van elke realisatie van Lloyd Hamilton en Pouleyn die samen Groep Pouleyn vormen. Hieronder vindt u een overzicht.

Orangeries, Home extensions, Eiken bijgebouwen en Modern outdoors

Houten ramen & deuren, Tuinpoorten en Aluminium ramen BATIBOUW 16 - 26 FEBRUARI 2017 HAL 1 STAND 1.211 & 1.213

www.lloydhamilton.be www.pouleyn.be

Als specialist in de ontwikkeling, productie en plaatsing van ramen en deuren en tuinpoorten in tropisch hardhout en aluminium ramen, stelt Pouleyn u graag haar professioneel team ter beschikking om uw product op maat te concipiëren.

GROEP POULEYN • Nijverheidslaan 9 • B-8570 Vichte T. 056/78 24 91 • F. 056/77 10 22 • info@pouleyn.be • www.pouleyn.be