12 INTERVIEW
FOKUS-ONLINE.BE
O
p een klein kwartiertje van Brussel, tussen de groene heuvels en de pittoreske straatjes, belanden we in het land van Rob, ook wel gekend als Hoeilaart. De omgeving staat in groot contrast met de drukke agenda van Rob. Hoe ziet jouw zomer eruit? Is er tijd om te relaxen of is het vooral een kwestie van blijven gaan?
“Het wordt een combinatie van beide. Er gaat veel gewerkt worden, maar er is ook wel tijd voor een welverdiende vakantie. Momenteel ben ik bezig met verschillende projecten. De combinatie van alles kan er soms voor zorgen dat dagen en weken erg hectisch aanvoelen. Deze drukte moet niet blijven duren, maar ik ben nog jong. Zolang ik het aankan, is dit het moment om er volop voor te gaan. Het project waar ik nu volledig door bezeten ben is de lancering van mijn eigen pils Tout Bien. Ik kan nog altijd niet geloven dat ik een eigen bier heb.”
Als het moest zou ik een volledig interview over eten kunnen Robert Van Impe aka Average Rob
‘Wat is er plezanter dan samen met je beste maten een eigen biermerk te hebben?’ Waar je Average Rob van kunt kennen? Waarvan niet? De man met energie voor duizenden heeft een immens populair YouTubekanaal samen met zijn broer, is hypeman op verschillende festivals en heeft sinds vorige maand zijn eigen bier Tout Bien uitgebracht. Aan gespreksvoer duidelijk geen tekort. Door Victor Peeters Beeld Boy Kortekaas
AL ONZE VESTIGINGEN ZIJN
OOK OPEN OP ZONDAG! TOT 12.30U
ROESELARE - VELDEGEM
TOT 18U
KORTRIJK - MALDEGEM - MIDDELKERKE DOORNIK - ST-NIKLAAS - MECHELEN
Je kunt het zo gek niet bedenken, wij hebben het
WWW.EUROSHOP.BE
geven, ik ben echt een bourgondiër in hart en nieren. Dat is inderdaad niet iets wat iedereen kan zeggen. Hoe ben je erop gekomen om zelf een eigen bier te brouwen?
“Een eigen bier brouwen is altijd al een droom geweest van mij. Het idee zat al lang in mijn hoofd maar pas de laatste vijf jaar is de bal echt aan het rollen gegaan. Een grappig verhaal eigenlijk. Vijf jaar geleden op de housewarming van onze huidige woning begon ik voor de eerste keer over mijn droom van een eigen bier tegen mijn goede vriend Gilles Mattelin. De rest van de avond verliep gezellig en vol ambiance, waardoor ik de volgende ochtend niet meteen bezig was met mijn eigen bier. Dat
Tuinmeubelen van Euro Shop Da ’s genieten BEKIJK ONZE TUINFOLDER
