Gacetilla julio 2016 by SociaPB

Gacetilla Trimestral Año 19, Número 2 Julio 2016, Edición N°179 Edición: Junta Directiva Colaboradoras: Junta Directiva, Portada: Molino De Hoop. Autor de la foto: MichielverbeekNL - Own work, CC BY-SA 3.0 nl https://commons.wikimedia.org /w/index.php?curid=36792804

Dirección de reuniones: Deyler Centrum, Hofcampweg 3, 2241 KD WASSENAAR Telefono: 070 5113871. Autobús 43 y 90 Secretarías: Rocio Legrand-Borda, Marisales Ramón Cámara de Comercio: Registro Nº 27 17 7485 E-mail: sociapb@gmail.com Banco: Rabobank: NL23RABO0161901468 Cuota anual: €67 euros +20 la pareja

ÍNDICE

Información general Palabras de la Presidenta Agenda cultural Consejos de la abuela Receta del Mes: torta crujiente de arándanos Rincón literario: Antonio Machado Despedida de nuestra socia Rocio Cancionero: Joan Manuel Serrat Colaboración de nuestros lectores: Crónica de Solidaridad Viajando por Holanda: Zelanda (repetición de Julio 2014 Fotos: brindis Trina Viaje exploratorio a Zelanda Fotos barbacoa, paella, zumba, taller y anuncios

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"Es propio de mentes estrechas, embestir contra todo aquello, que no les cabe en la cabeza”. “Tras el vivir y el soñar, está lo que más importa: el despertar”. A. Machado

Feliz cumpleaños

Ansari Barbara López De Bruijne Elena Ramón Chordá María de Sales Peter de Haan Berrocal Nérida Cobo Vasquez María Eugenia Le Grand-Borda Rocío del Carmen Mayordomo Elsa Valois Reyes Trina V. Weersma Teresa

23 agosto 28 agosto 25 agosto 9 septiembre 27 octubre 26 octubre 30 octubre 8 octubre 4 octubre 29 octubre

Palabras de la presidenta En un mundo tan lleno de noticias tan alarmantes y dolorosas, como los sucesos en Bélgica, en Francia, en USA, en Alemania y en los países árabes no nos queda otra opción sino que enviar a otros, nuestros sentimientos de solidaridad y orar. Además agradecer, los beneficios de estar viviendo aquí en Holanda y enviar nuestras energías positivas como ondas que se mueven en el agua quieta a todos aquellos que no encuentran consuelo, a todos aquellos que no ven la hermosura de este mundo. La Naturaleza humana es culturalmente atraída por el morbo de escuchar malas noticias y hablar sobre fatalidades, pero déjenme decirles que los buenos en este mundo somos mayoría y lo que pasa con los malos es que son más ruidosos. Desde Socia PB estamos entregando al mundo nuestras buenas vibras, a través de nuestras buenos momentos; momentos llenos de sabiduría como cuando iniciamos nuestra reunión con los cinco minutos de Trina, también con actividades como la conferencia de la dieta Paleo de Marisales, el día de Yoga con Popea y alimentación sana; o el día de Zumba con Yadira, con BBQ y música. La paella en Noordwijk, llena de gente especial, de buen ánimo, de buena voluntad. El work-shop de Martha para decorar las flipflops, lo cual fue una tarde más que enriquecedora, porque al aprender una nueva técnica de decoración se involucran actividades cerebrales y emocionales que nos hacen mejores personas, el intercambio de buenos momentos es fundamental para que contagiemos al mundo de AMOR, porque somos mayoría. En esta edición, podrán ver algunas fotos, que vale la pena aclarar que no son de muy buena calidad, porque nos puede más el buen momento que la teoría de cómo hacer buenas fotos y no somos capaces de sintetizar en imágenes lo que sentimos, así que, quienes quieran comprobar que lo dicho es cierto únanse a participar en estos momentos y súmense en el mundo para cambiar el ruido de las bombas y disparos por el ruido de la risa de alegría. Abrazos, Carybei

Agenda Cultural y de eventos especiales  Festival Cocinas móviles TREK en La Haya. Tendrá lugar en el Westbroekpark Dirección: Kapelweg 2587 BK Desde el 08 hasta el 11 de septiembre. Habrá buena comida, música en vivo y teatro al aire libre. Entrada gratuita.  Día de puertas abiertas de las instituciones internacionales de la Haya. Se pueden visitar el Tribunal de Yugoslavia, la OPCW (Organización para la Prohibición de Armas Químicas) UNICEF y el Palacio de la Paz entre otras.  Jornada anual de puertas abiertas de la Agencia Espacial Europea: Será el domingo 5 de octubre. Es gratuito pero se tiene que reservar, ya que asiste mucha gente. También se puede reservar a través de La organización española de profesionales en Holanda, que tienen una visita guiada con costo adicional. La dirección de La agencia espacial es Kapteynstraat 1 2201 BB Noordwijk (ZH) 

Zuiderstrandtheateer. El nuevo catálogo para 2016/2017 de este teatro ya ha salido. En él se incluye opera, música, danza y teatro. Puede solicitarse en la página https://www.zuiderstrandtheater.nl/

 Museo Textil: presenta una exposición llamada Pop Art Fabrics & Fashion que tendrá lugar hasta el 20 de noviembre 2016. Expone más de 200 textiles y diseños de modas que datan desde el inicio de la cultura pop en 1956 hasta los años 70. Dirección: Goirkestraat 96, 5046 GN Tilburg

Para mejorar una melena sin brillo prueba la siguiente mascarilla y tu cabello brillará espectacularmente. Sólo tienes que batir una yema de huevo y añadir dos cucharadas soperas de cerveza. Mezcla bien, aplica sobre el cabello secado con una toalla, justo después de lavar el cabello. Deja actuar 15 minutos y aclara. Melena deslumbrante! Para potenciar la mascarilla, moja una toalla mediana, escúrrela y métela unos segundos en el microndas. Póntela caliente sobre el cabello y el calor hará que los ingredientes aumenten su efectividad. Este truco puedes utilizarlo con cualquier mascarilla que te apliques para potenciar el efecto deseado.

TORTA CRUGIENTE DE ARANDANOS En la pausa del work-shop de las flip-flop, tuvimos el gusto de disfrutar de una deliciosa torta elaborada por Edith (mi mamá) y ella con todo gusto nos ha dejado su receta adaptada a la versión sin gluten. Espero la disfruten porque queda deliciosa.

Ingredientes Bizcocho 150 g de arándanos 175 g de harina para torta sin gluten 25 g de harina de almendra 2 huevos grandes un poco batidos 3 cucharadas de suero de mantequilla 140 g de mantequilla 140 g de azúcar 1 cdta. de polvo de hornear Cobertura: 55 g de harina para torta sin gluten 40 g de mantequilla 40 g de azúcar morena 25 g de frutos secos variados.

Procedimiento Como siempre, empiece por precalentar el horno a 180°C. Puedes utilizar un molde de silicona o una tortera desmontable previamente engrasada. En un bol bate la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso/espumoso. Añade el suero de leche. Si no tienes el suero, intenta colocando las gotas de ½ limón en ¼ de taza de leche. Incorpora poco a poco los dos tipos de harina. Coloca la mitad de esta mezcla en la tortera y esparce encima la mitad de los arándanos, luego vierte el resto de la mezcla, para continuar con el resto de los arándanos, como si estuvieras haciendo capas. Para la cobertura: Trabaja con tus manos, mezcla bien la mantequilla en trocitos con la harina, luego incorpora el azúcar y los frutos secos. Esparce esta mezcla en el tope de la torta. Llévala al horno por una hora o un poquito más (±10min.) según veas que al pincharla con un palito este salga limpio. Y muy importante déjala enfriar o trabájala más temprano para que no te ocurra lo que nos pasó a nosotras… al doblar las cantidades, por supuesto la torta era más grande, tardo más en enfriarse y al cortarla se desbarataba un poco, esto pasa con las harinas sin gluten, a pesar que nosotras usamos dos cucharaditas Arrowroot o Arrurruz para ayudar como el gluten, que le da esa textura un poco más gomosa y compacta pero al mismo tiempo esponjosa. Después de reposada por una par de horas en una rejilla, pruébenla y nos dejan sus comentarios. Cary de Groot P.D.: El Arrow-root o Arruruz (en español) es una fécula que se obtiene de las raíces de algunas plantas tropicales entre ellas la maranta, y se usa generalmente para espesar,

Antonio Machado

Rincón Literario

Nació en Sevilla, España el 26 de Julio de 1875. Fue uno de las figuras más importantes de la “Generación del 98”, un grupo de poetad, novelistas, ensayistas y filósofos. Este movimiento literario se caracteriza por incorporar a su obra una reflexión sobre la esencia de España, basada en su tradición histórica y cultural. Estos autores se vieron profundamente afectados por la crisis moral, política y social desencadenada en España por la derrota militar en la guerra hispano-estadounidense y la consiguiente pérdida de Puerto Rico, Guam, Cuba y las Filipinas en 1898. Todos los autores y grandes poetas englobados en esta generación nacieron entre 1864 y 1876.Y pueden nombrarse entre otros a pio Baroja, Azorín, Jacinto Benavente, Blasco Ibáñez y Miguel de Unamuno La Primera obra de Antonio Machado fue Soledades, una recopilación de poemas. A continuación incluimos el segundo poema de este libro. He andado muchos caminos, he abierto muchas veredas; he navegado en cien mares, y atracado en cien riberas.

Nunca, si llegan a un sitio, preguntan a dónde llegan. Cuando caminan, cabalgan a lomos de mula vieja,

En todas partes he visto caravanas de tristeza, soberbios y melancólicos borrachos de sombra negra,

y no conocen la prisa ni aun en los días de fiesta. Donde hay vino, beben vino; donde no hay vino, agua fresca.

y pedantones al paño que miran, callan, y piensan que saben, porque no beben el vino de las tabernas.

Son buenas gentes que viven, laboran, pasan y sueñan, y en un día como tantos, descansan bajo la tierra.

Mala gente que camina y va apestando la tierra... Y en todas partes he visto gentes que danzan o juegan, cuando pueden, y laboran sus cuatro palmos de tierra.

Algunas otras obras de Machado  Caminante no hay camino  Campos de Castilla  La guerra

ES SOLO UN HASTA LUEGO ES SOLO UN SIMPLE ADIOS ……….. Estimadas amigas, Esta nota es para comentarles y a la vez agradecerles por haber compartido conmigo estos maravillosos años en nuestra querida SOCIAPB. Cuando retorné a Holanda después de haber vivido 14 años fuera, pensé quedarme solo 4 años en La Haya pero el destino quiso que fueran 8. Ahora me toca partir nuevamente, mi querido esposo, Jan Willem, ha sido transferido a la Embajada de los Países Bajos en Caracas, Venezuela por un periodo de 3 años. Mis querida amigas Venezolanas conoceré esa hermosa tierra que las vio nacer, un privilegio para mi! A lo largo de estos años en SOCIAPB, he participado en diferentes Juntas Directivas, como tesorera y secretaria y he compartido trabajo voluntario, alegrías y tristezas con excelentes personas, de cada una de ellas he aprendido mucho. Gracias. Gracias a todas por hacer de SOCIAPB un HOGAR, un rinconcito iberoamericano donde poder compartir nuestra cultura, idioma, comida, danza y nuestra picardía Latina. Dejo mucho en Holanda, mis adorables hijos, mi casa, mi trabajo, familia, amigos inolvidables pero ustedes, ustedes van conmigo en mi corazón. No será una tarea fácil pero como dice mi Mama: “Al esposo se le sigue hasta la luna” y eso hare, ir con mi compañero de vida a donde el destino nos lleve. Seguiré siendo miembro de SOCIAPB pero a la distancia y volveré una vez por año para tratar de coincidir con alguna de ustedes. Sean bienvenidas en Caracas! Las esperare con ricas arepas y pabellón ¡ ES SOLO UN HASTA LUEGO, ES SOLO UN SIMPLE ADIOS ……….. Un abrazo grande, Rocio le Grand-Borda Tesorera SOCIAPB

Juan Manuel Serrat

CRONICA DE SOLIDARIDAD A veces pensamos que en la vida no podemos hacer muchas cosas por lo complicado que se nos hace o por temor al qué dirán o por el miedo a cambiar nuestra rutina o, o, o, se podrían seguir escribiendo muchas “o” todo depende de la perspectiva de nuestras miradas; pero a veces también la casualidad, el destino o la simple determinación de querer hacer algo positivo y contribuir así un poquito con mejorar nuestra sociedad y la vida nos impulsa a llenarnos de coraje y valentía para realizar nuestros proyectos. Fue exactamente esto lo que me sucedió; di por casualidad a la fotito de una niñita en una silla de ruedas adaptada, ya que era hecha de una silla de jardín de plástico, con dos ruedas de bicicleta, lo cual me conmovió profundamente, pensé en hacer algo para ayudarla pero seguí con mi rutina, con los días seguía pensando en aquella foto, pero tenía temor de que las cosas no me salieran bien y mi miedo al fracaso me hizo desistir de la idea, pero la foto seguía en mis pensamientos, así que me arme de coraje y decidí hacer algo al respecto, sabía que no iba a ser fácil pero también sabía que con la ayuda de Dios todo saldría bien. Es así como encabece este proyecto de solidaridad para comprarle una sillita de ruedas a Lilian Canaza, recurriendo a grandes amigos, haciendo una rifa y por supuesto pidiendo ayuda a Sociapb donde tengo el orgullo de decir que formo parte de este hermoso grupo, fue así que logramos recaudar la cantidad de € 418, el coste de la silla fue de € 349 y con el saldo compramos zapatillas, un ajuar de ropa, una mochila, una lonchera y dos juguetitos. La entrega estaba programada para el día 27 de julio pero el destino quiso que fuéramos el día 22, después de un largo viaje desde Lima a Arequipa y de Arequipa a Puno, con el único fin de proporcionarle la sillita.

Pudimos conocer en persona a Lilian y su mami, quienes nos recibieron con mucha alegría y cariño, se les hizo entrega de la sillita de ruedas y de los demás artículos, nos despedimos con un gran abrazo y con la promesa de seguir ayudándolas, no solo a ellas sino también a los demás niñitos de la escuela especial a la que pertenece. Lilian, su mami y el colegio especial Niño Jesús de Praga en Puno nos envían todo su agradecimiento, amor y bendiciones para todos los que colaboramos para que esto fuera posible. Yo también quiero agradecerles de todo corazón la ayuda de mi familia, de buenos amigos, de Sociapb y de personas tan generosas, puedo concluir diciendo que lo logramos! Por muchas dificultades que a veces se nos presenten, armémonos de coraje y valentía, que con la ayuda de Dios y grandes corazones de grandes personas al final siempre tengamos la seguridad que todo saldrá bien! Muchísimas gracias por ayudarme a ayudar! ¡Lo Logramos! Ana Van Sepers Medina-Loayza

Nota de Marisales: No sé qué casualidad será esta, pero mi hermano que falleció el mes pasado se llamaba Joaquín Jesús de Praga, un nombre no muy común, que le puso mi abuela que era muy devota de este Niño Jesus.

Este artículo apareció en la gacetilla de Julio del 2014. Lo repito aquí, modificado y ampliado, pues la excursión de este año, planeada para el sábado 17 de septiembre, será a Zelanda. Esta información puede ser útil para los que quieran participar o motivacional para los que tienen duda. Cuál es el itinerario exacto no lo sabemos aun, pero visitaremos casi todo lo que se incluye en este articulo Zelanda que en holandés se llama Zeeland, significa tierra del mar, haciendo referencia a que la provincia está compuesta principalmente por islas y penínsulas. Está situada al sur del país (en amarillo en el mapa). La parte más meridional de la provincia se llama Zeeuws-Vlaanderen. Esta zona está en tierra firme enclavada en Bélgica y separada de Holanda por el mar y el rio Escalda (Schelde), que forma la entrada del puerto de Amberes. Esta zona no tiene contacto por tierra con Holanda, aunque se puede llegar por la carretera N62 por el túnel Western Scheldt que pasa por debajo del rio del mismo nombre. Nueva Zelanda, debe su nombre a Zelanda. Los primeros europeos que llegaron al archipiélago en 1642 fueron el explorador holandés Abel Tasman y su tripulación quienes encontraron tanta tierra rodeada por mar que no pudieron más que recordar a su amada Zelanda y llamar Nueva Zelanda a la nueva tierra . Una excursión, de un sólo día, a Zelanda puede hacerse saliendo de La Haya temprano en la mañana, parando a tomar café y unas tortas deliciosas en Zierikzee, siguiendo a visitar los Trabajos del Delta, comiendo en Vliesingen en la playa y por ultimo visitando la capital de la provincia, Middelburg.

Zierikzee Está una ciudad medieval que fue dañada en la riada de 1953, pero que aún conserva la mayor parte de sus monumentos y su encanto histórico. En la plaza

principal hay un cafecito donde sirven tortas típicas holandesas y de la región.

Middelburg Es una ciudad pintoresca que data de principios del siglo IX. Se construyó como fortificación para defender el territorio de los ataques vikingos. El centro de Middelburg está lleno de casas antiguas y edificios históricos como el antiguo ayuntamiento y el convento medieval convertido ahora en museo. Middelburg se puede recorrer en una o dos horas, cafecito incluido

Los trabajos del delta Este delta no es en realidad un delta, sino la combinación de los estuarios de tres diferentes ríos, el Rin, el Mosa (Maas) y el Escalda. Estos ríos se han desbordado con frecuencia, inundando en diversas ocasiones la región por donde pasan.

Para controlar estas riadas, se construyó el Afsluitdijk y se hicieron planes para realizar mayores obras de contención. Estas obras no se realizaron, pues empezó la segunda guerra mundial. En 1950 se hicieron unas represas en dos de los estuarios pequeños, que no fueron suficientes para controlar las aguas durante las inundaciones del Mar del Norte de 1953, que azotaron Holanda, Bélgica, Inglaterra y Escocia.

Zeeuws-Vlaanderen Es la parte mas meridional de la provincia o sea el Flandes Zelandés. Geográficamente ellos están dentro de Flandes (Bélgica) y sus costumbres y forma de ver la vida son más belga que holandesa, son amantes de la buena vida, la alegría y la buena mesa. Ellos tienen un refrán que se traduce algo así como: es más alegre un funeral en ZeeuwsVlaanderen que una boda en Holanda. Pero a pesar de que ellos se consideran diferentes a los holandeses, son también muy patrióticos, como lo indica una estrofa de su himno regional (¡sí, tienen

Zelanda, teniendo tanta costa, ha estado siempre expuesta a inundaciones pero en febrero de 1953 por una desafortunada coincidencia de marea muy alta y una fuerte tormenta de sureste, algunos diques no pudieron contener el agua y una gran parte de la provincia se inundó, muriendo 1,600 personas y miles de vacas y caballos. Inmediatamente después de esta tragedia el gobierno decidió lanzar los trabajos del delta es decir una combinación de refuerzo de los diques y un sistema de exclusas para controlar el flujo del agua. Fue una obra pública tan enorme, que hizo famosos en todo el mundo a los ingenieros holandeses y son estos los que están ahora

ayudando a New Orleans y a New York a crear nuevas defensas contra el agua. ¡Si sigue el calentamiento global los ingenieros holandeses tendrán mucho trabajo en el futuro! Una esposicion que incluye maketas de los trabajos del delta puede verse en Neeltje Jans, que es una isla artificial que forma parte de estos trabajos.

su propio himno!): Van d'Ee tot Hontenisse, van Hulst tot aan Cadzand. Dat is ons eigen landje, maar deel van Nederland y que se traduce como: De d'Ee a Hontenisse, de Hulst a Cadzand, es nuestra propia tierra, pero parte de los Países Bajos. Uno de los pueblos más famosos de esta zona es Philippine que fue hace mucho tiempo un puerto pesquero, unido al Braakman, que era un brazo de agua abierto al mar, pero que se cerró con arena y exclusas a mitades del siglo pasado como parte de medidas para prevenir inundaciones de los trabajos del delta. El cierre del Braakman determinó el final de las actividades portuarias de Philippine. Ahora el pueblo vive principalmente de los restaurantes de mejillones y el turismo. El pueblo tiene apenas 2.200 habitantes, pero ocho restaurantes, de los cuales 5 están en manos de los nietos de Arie Wiskerke, un pecador muy emprendedor, que ya en 1907 fundo el primer restaurante de mejillones del pueblo. Estos cinco restaurantes juntos sirven medio millón de mejillones al año.

Nuestra comisión de excursiones realizo un viaje a Zeeland para determinar una bonita ruta cultural y divertida para nuestra excursión anual, planeada para el 17 de Septiembre. A continuación incluyo algunas de las fotos que se tomaron durante el viaje exploratorio. Zierikzee Saliendo de La estación Central de la Haya a las nueve de la mañana se llega a Zierikzee hacia las 10:30. El autobús se queda en el estacionamiento de la iglesia y nosotras caminando unos 300 metros llegamos a la plaza Appelmarkt a visitar algunos monumentos y tomar café. En la plaza hay una cafetería famosa por sus tortas de porciones inmensas, muy adecuadas para compartir

esclusas y diques creados por los trabajos del delta.

Una horita es suficiente y a las 11:30 podemos salir hacia Vliesingen utilizando los puentes

La Barbacoa con clases de Zumba La Barbacoa 2016 con lo cual damos inicio al verano, nos ha llenado de buenos recuerdos: Entrenamos un poco al ritmo de la Zumba de Yadira. Las rifas dejaron lo suyo gracias al apoyo de todos quienes donaron una pieza para hacerla posible. Disfrutamos de excelentes ensaladas y postres ademĂĄs de la carne y los platos especiales para los vegetarianos. La hermosa y amable participaciĂłn de quienes dejaron un donativo en la cajita para la silla de rueda de la niĂąa peruana.