Revista Pesca Responsable N° 112

Pesca

Año XXI - Edición: 112 - Mayo 2020 Revista Institucional de la Sociedad Nacional de Pesquería

RESPONSABLE www.snp.org.pe/revista-pesca-responsable/

Reactivando la pesca,

REACTIVAMOS AL PERÚ

Cumpliendo estrictos protocolos de sanidad, la industria pesquera cumple un papel clave en la reactivación de la economía peruana.

ACTUALIDAD Industria pesquera de pie ante la emergencia.

PÁG. 11

TEMA CENTRAL Respaldan labor científica del IMARPE PÁG. 16

INFORME ESPECIAL Perú defiende su soberanía ante la OROP PÁG. 24

#JUNTOS CONTRA EL CORONAVIRUS La Sociedad Nacional de Pesquería agradece a todos los trabajadores y trabajadoras de la industria pesquera y acuícola, así como a los pescadores artesanales que, durante esta emergencia causada por el Covid-19 en el país, han permitido llevar a nuestras mesas alimentos sanos, saludables y al alcance del bolsillo de todos.

NUESTRO RECONOCIMIENTO A ESTOS HÉROES Y HEROINAS ANÓNIMOS

¡CONTIGO, PERÚ!

Mira aquí nuestro video de reconocimiento

EDITORIAL

CAYETANA ALJOVÍN

PRESIDENTA DE LA SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERÍA

REACTIVACIÓN SALUDABLE

L

a actual pandemia por la que atraviesa el Perú y el mundo representa un gran reto para la necesaria reactivación económica. De ahí, la preocupación de cómo hacerla sostenible en el tiempo mediante la aplicación de estrictos protocolos de bioseguridad que, en el caso de la industria pesquera, se han venido implementando desde la etapa preoperativa del mantenimiento de nuestra flota y plantas.

Los aprendizajes en el cumplimiento del referido protocolo fueron claves de cara a la Primera Temporada de Pesca 2020, pues han contribuido al diseño del protocolo de operación de la actividad pesquera, el cual es más complejo, habiéndose logrado su aprobación a tiempo.

En este contexto, un aspecto importante a resaltar es la autorregulación y el compromiso de todas las empresas asociadas de la SNP en el cumplimiento estricto de estas medidas, para lo cual incluso se solicitó la auditoría de un tercero que pudiese verificar in situ su implementación. El resultado ha sido

muy satisfactorio, ya que se ha verificado el 100% del cumplimiento de los protocolos.

Y es que, desde el sector pesquero, consideramos que la salud de nuestros colaboradores representa la salud de nuestras operaciones, y por ello todos nuestros esfuerzos están puestos en minimizar cualquier riesgo sanitario.

Sin embargo, somos conscientes que este compromiso debe ir más allá, pues requiere del trabajo de más actores, como los gobiernos locales, las comunidades y las familias para evitar que la pandemia se siga expandiendo.

El sector pesquero está en plena operación y será uno de los motores principales de la reactivación económica en estos meses complicados. Es, además, ejemplo de cómo la salud y la economía no tienen por qué transitar por cuerdas separadas. Y es que sin salud no hay economía, pero sin economía tampoco podremos hacer frente a los nuevos desafíos que nos enfrenta la pandemia. Por ello, es cada día más urgente impulsar una reactivación responsable que permita contar también con una economía saludable.

3 Pesca RESPONSABLE

Año XXI - Edición 112

Pesca

Revista Institu

Es la revista institucional de la Sociedad Nacional de Pesquería

: 112 - Mayo 2020 Año XXI - Edición Pesquería ad Nacional de cional de la Socied

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RESPONSAB www.snp.org.pe/rev

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DIRECTORA:

Cayetana Aljovín Gazzani

EDITORA GENERAL:

Rocío Barja Marquina

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DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: Gunther Cárdenas Noblecilla EDICIÓN Y REDACCIÓN: FOTOGRAFÍA:

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Exacta Comunicación Integral Comunicaciones SNP

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Av. República de Panamá 3591 – Piso 9, San Isidro, Lima – Perú TELÉFONO: (511) 422-8844 CORREO: pesca.responsable.snp@gmail.com Hecho el Depósito Legal Reg. N° 98-2360 N° Registro de Marca 0052973

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La SNP precisa que los artículos de opinión son de responsabilidad de sus autores. Se autoriza la reproducción del contenido de esta publicación en tanto se cite la fuente.

CONSEJO DIRECTIVO Y COMITÉ EJECUTIVO

Período 2019 - 2021

PRESIDENTA Cayetana Aljovín Gazzani

SEGUNDO VICEPRESIDENTE Ricardo Bernales Parodi

PRO TESORERO Francisco Paniagua Jara

VOCALES Rossana Ortiz Rodríguez Mildo Martínez Moreno Fernando Romero Belismelis Pedro Kulisic Ibaceta

PRIMER VICEPRESIDENTE Gonzalo de Romaña

TESORERO José Sarmiento Madueño

SECRETARIA Adriana Giudice Alva

Javier Cáceres Loayza José E. Muñoz Muñoz José Miguel Tirado Juan E. Ribaudo Bernales Juan José Domingo Miranda Michael Patzl Trelles

Pablo Nieto Passano Pablo Trapunsky Vilar Rafael Ormeño Durand Víctor Matta Dall'Orso Walter Martínez Moreno

GERENTE GENERAL

Comité de Empresas Acuícolas

Banca y Seguros Control Satelital

Maquinarias e Insumos

Comité Laboral

Comité De Empresas Conserveras y Congeladoras

Brokers

Reparaciones y Mantenimiento de Embarcaciones

Comité De Seguridad y Salud en el Trabajo

Comité de Investigación Científica

Comité Colectivo

Comité Innovación y Desarrollo (I+D)

Comité Tributario y Contable

DIRECTORES

Dennis Cavero Oviedo Dereck Zimmermann Franco Didier Saplana Piquemal Giovanni Mandriotti Castro Gonzalo Cáceres Tejada Hortencia Rozas Olivera

Jorge Risi Mussio

COMITÉS

Comité de Empresas Productoras de Ingredientes Marinos Comité de Empresas Armadoras Comité de Empresas Comercializadoras y de Servicios Asesoría

Pesca 4 RESPONSABLE

Cámaras de Comercio Certificación Sanitaria y de Calidad Comercial Operadores Logísticos Comercializadoras de Productos Hidrobiológicos

Comité de Imagen y Responsabilidad Social Comité Legal

ÍNDICE

16

06

TEMA CENTRAL

INFORME ECONÓMICO

Científicos, constitucionalistas y expertos respaldan la labor del IMARPE en favor de la sostenibilidad de las pesquerías.

La industria pesquera inició la Primera Temporada de Pesca 2020, cumpliendo estrictos protocolos sanitarios que ponen la salud del trabajador por delante.

P. 28

24

INFORME ESPECIAL

P. 22-23

DATA PESQUERA

RED GREMIAL

Cifras de las exportaciones pesqueras a marzo de 2020.

Actividades de nuestras empresas asociadas.

El Perú mantiene la defensa de su soberanía y aprovechamiento sostenible de sus recursos pesqueros ante la OROP.

11

P. 20 HOMENAJE

ACTUALIDAD

Las empresas asociadas a la SNP activaron su red de ayuda social para apoyar a las comunidades vulnerables afectadas por la emergencia sanitaria.

HOMENAJE A GENARO FLÓREZ MORENO

SÍGUENOS EN

5 Pesca RESPONSABLE

INFORME ECONÓMICO

EL TURNO DE

LA PESCA La industria pesquera inició sus operaciones en el marco de la Primera Temporada de Pesca 2020, la cual contribuirá efectivamente a amortiguar la caída prevista para la economía peruana, debido a la emergencia sanitaria.

Pesca 6 RESPONSABLE

INFORME ECONÓMICO

L

a Primera Temporada de Pesca 2020 en la zona Centro – Norte se inició el pasado 13 de mayo con una cuota asignada de 2.4 millones de toneladas métricas (TM). Ello, luego de que el estudio del Instituto del Mar del Perú (IMARPE) confirmara el saludable estado de la biomasa con un volumen de 10.1 millones de TM.

Así, las operaciones de la pesca industrial se reanudaron con gran expectativa, no solo por ser uno de los primeros sectores autorizados para laborar en el marco del plan de reactivación económica, sino -además- por la implementación de estrictos protocolos sanitarios, aprobados por los ministerios de Salud y de la Producción, que ponen por delante la salud y seguridad de los colaboradores propios y terceros.

Dichos protocolos se iniciaron semanas antes de la autorización para las faenas de pesca, con los trabajos de mantenimiento de plantas y embarcaciones, de forma que las empresas del sector estén listas para la primera temporada de pesca. Dichas labores contaron con la supervisión de la empresa certificadora SGS, la cual validó el cumplimiento de los protocolos para el 100% de las plantas de las empresas asociadas a la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP). Este trabajo ha permitido que el índice de contagio en esta etapa se ubique muy por debajo de 1 por cada 1,000 trabajadores.

Con esta experiencia, la industria pesquera ha implementado un nuevo protocolo para los tripulantes que serán embarcados para las actividades de extractivas, que comprenden una serie de medidas para mitigar cualquier riesgo en este sector como, por ejemplo, asumir el traslado de nuestros colaboradores a las plantas desde sus lugares de origen; la toma de pruebas de descarte de COVID-19; periodos de cuarentena para los tripulantes; así como el uso de equipos de protección personal, entre otras.

Así como ocurrió en la etapa de mantenimiento, la industria tendrá un auditor externo que verificará el cumplimiento de los protocolos sanitarios implementados para la presente temporada.

Impulso. En los meses que se desarrolla la temporada de pesca, la industria aporta el 20% del PBI a la economía peruana.

“El sector (pesquero) no ha encontrado demoras en los procesos administrativos vinculados con los protocolos que deben seguir las empresas para que sus embarcaciones salgan a pescar”, señala el IX Informe del Instituto Peruano de Economía (IPE).

Temporada en marcha Luego de 127 meses de crecimiento continuo, el Producto Bruto Interno (PBI) peruano disminuyó 16.3% en marzo por el inicio del periodo de confinamiento desde el día 16 de dicho mes. Con ello, la actividad económica acumuló una caída de 3.4% en el primer trimestre del año.

El Banco Central de Reserva (BCR) indicó que la actividad pesquera disminuyó 21.4% en marzo, debido principalmente a un menor

7 Pesca RESPONSABLE

INFORME ECONÓMICO OPINIONES

PABLO TRAPUNSKY

CEO DE PESQUERA DIAMANTE

“Nuestra prioridad son las personas y su salud, al igual que la de sus familiares. Hemos afirmado esto mediante comunicación y diálogo constante con nuestros colaboradores y grupos de interés. Además, hemos elevado al máximo nuestras medidas de bioseguridad dentro de las sedes y mantendremos a los colaboradores que pertenecen al grupo de riesgo en casa, para evitar contagios. También, tenemos un equipo interno, laborando de forma remota que está orientado a plantear soluciones para seguir buscando resultados y atravesar la crisis. Tenemos que adaptar con agilidad, siempre guiados por nuestro propósito, que es llevar nutrición al mundo”.

Manejo. Los estudios previos de IMARPE confirmaron el estado saludable de la biomasa de anchoveta.

desempeño del sector consumo humano, por una menor captura de congelados y conservas. En el primer trimestre, el sector cayó 15.3%.

JOSÉ MIGUEL TIRADO

CEO DE CFG INVESTMENT COPEINCA

“Apenas se tuvo conocimiento acerca de las disposiciones del Ejecutivo, hemos dado cumplimiento inmediato a las mismas.

Asimismo, hemos brindado todas las facilidades a nuestra gente para que cumplan con el aislamiento social obligatorio y para aquellos que, de acuerdo con sus funciones, fueron derivados al régimen del trabajo remoto. Luego, hemos desarrollado un plan de mantenimiento durante la etapa de cuarentena con miras a la primera temporada de pesca. Lamentablemente, nuestros tripulantes se han visto afectados ante la imposibilidad de salir a realizar faenas exploratorias en el mar y, ante ello, hemos dispuesto ayuda directa para mitigar las limitaciones económicas que atraviesan”.

Pesca 8 RESPONSABLE

“La caída de marzo es la más pronunciada desde que se tiene registro -el PBI mensual se publica desde enero del 2007- y se reflejó en la contracción de la mayoría de sectores. Ante la prolongación del aislamiento social obligatorio hasta el 24 de mayo, se espera una caída de la actividad productiva incluso mayor en abril y mayo”, estimó el IPE. La actividad pesquera aporta 1.3% del PBI y genera 700 mil empleos formales, entre directos e indirectos. Además, durante los meses de la temporada de pesca de anchoveta, la operación contribuye con el 20% del PBI; es decir, el sector cobra más importancia en este contexto, tomando en cuenta la necesidad del Estado por continuar generando ingresos para atender la emergencia causada por el Covid-19 y la atención de miles de peruanos afectados por este virus o en situación de vulnerabilidad por la falta de ingresos.

INFORME ECONÓMICO Según las últimas cifras de desembarques de la actual temporada 2020, el ritmo de captura, en promedio, es de 30 mil toneladas diarias, según lo registrado en la semana del 18 al 24 de mayo, con un número de embarcaciones promedio diario de 130.

Si la captura de la cuota se cumple al 100% (2.4 millones de TM), la industria pesquera generaría aproximadamente US$990 millones de ingresos al país en divisas, de los cuales US$730 millones correspondería a harina de pescado y US$261 millones a aceite de pescado.

La temporada se reanudó con solo el 60% de la flota, pero -en los últimos días- el Ministerio de la Producción autorizó que el 100% de la flota industrial -embarcaciones de acero y de madera- realicen las labores extractivas, por lo que se espera que en las próximas semanas más embarcaciones se sumen a las operaciones.

Compromiso pesquero Así, en la industria pesquera existe un compromiso para contribuir a que la esperada caída de la economía peruana -según coinciden diversos estimados- pueda ser amortiguada en parte con la extracción, producción y exportación de ingredientes marinos, que son el sustento de la acuicultura mundial.

Al respecto, Pablo Trapunsky Vilar, CEO de Pesquera Diamante, mencionó que, a pesar de los desafíos que representa la actual coyuntura, la pesca industrial retoma sus actividades, aplicando protocolos específicos para evitar la propagación del Covid-19. “Sin duda, sabemos que esto afectará todos los planes empresariales. En ese contexto priorizaremos la liquidez hasta que las operaciones pesqueras se normalicen”, anotó.

Por su parte, José Miguel Tirado, CEO de CFG Investment Copeinca, resaltó que la empresa ha mantenido una permanente comunica-

ción con sus principales grupos de interés con el objetivo de mantenerlos informados sobre las medidas ejecutadas y programadas por la organización. “Hemos aprovechado la disponibilidad de tiempo para efectos de capacitación empleando las herramientas que nos permite hoy la tecnología, a través de canales internos tradicionales y nuevas herramientas externas”, precisó.

En sus redes sociales, Pesquera Centinela afirmó que la actual temporada es una de las más retadoras, pero que -con trabajo en equipo- se logrará cumplir con todas metas propuestas. “Nuestro Plan para la Vigilancia, Prevención y Control del Covid-19 en el Trabajo ha sido aprobado por el Ministerio de Salud y estamos listos para operar nuestras plantas y embarcaciones”, indicó la compañía.

También a través de sus canales digitales, Hayduk Corporación aseguró que la empresa estaba lista para comenzar esta nueva etapa, “conscientes de que iniciaremos de una manera distinta a la de otros años, pero con la misma convicción de seguir llevando la mejor nutrición al Perú y al mundo, salvaguardando la salud y bienestar de nuestros colaboradores y sus familias”.

Asimismo, Austral Group publicó en sus redes sociales que el inicio de la actual temporada de pesca viene cargado de retos y oportunidades de mejora en un escenario muy inesperado, en el que todos estamos aprendiendo “un nuevo estilo vida” frente al Covid-19. “En Austral, no sólo estamos cumpliendo con las normas decretadas por nuestras autoridades, sino que hemos desarrollado protocolos e implementado acciones que aseguren el bienestar de todos nuestros colaboradores, disminuyendo los riesgos que contrae esta pandemia”, añadió la empresa.

En suma, todos los que conforman la industria pesquera peruana se ponen nuevamente de pie ante la necesidad de impulsar el desarrollo económico del país.

Cuidado. Las operaciones cuentan con un estricto protocolo que pone la salud del trabajador por delante.

9 Pesca RESPONSABLE

DATA FISH

PESCA RESPONSABLE, BIOMASA SALUDABLE Sostenibilidad del recurso* 11,948

12

10,900

10,537 9,480

10

8

7,613

7,690

9,158

9,400

8,880

7,248

7,280 6,202

2006

2007

2008

2009

2010

7,780 7,000

6,099

6 2005

10,110

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

*Resultados del crucero de IMARPE del verano

Desembarques del 13 al 24 de mayo – I Temporada 2020 Fecha

Regiones

Del 13 al 24 de mayo

Reg. Norte 186,040 Reg. Centro 86,344 Total 272,384 2’413,000 2’140,616 11.3%

Cuota Saldo % utilizado de la cuota

TM

Desembarques semanal- TM

Participación 68.3% 31.7% 100.0%

250

216,664

200 150 100 50 0

55,719 13 al 17 may.

18 al 24 may.

Participación de los desembarques según puertos Chimbote % de participación

Chicama Coishco Callao T. Mora

3.9% 3.3% 2.6% 1.1% 0.7%

Carquin Supe Chancay Vegueta Pisco

0

Pesca 10 RESPONSABLE

5

13%

7.1%

30.3%

23.5%

14.5%

Desembarque: 272,384 TM

10

15

20

25

30

35

ACTUALIDAD

DE PIE ANTE la emergencia

La industria pesquera activó su red de ayuda social para apoyar a las comunidades vulnerables y, recientemente, financió el traslado de personal médico en situación crítica, de Loreto a Lima, para su atención especializada.

L

a solidaridad es una de las buenas lecciones que nos viene dejando la pandemia del Covid-19 en el Perú. Es el caso de la industria pesquera que activó su red de soporte y ayuda social para contribuir activamente a la atención de las comunidades ubicadas en las zonas de influencia de las operaciones pesqueras. Así, a la fecha, las empresas han aportado S/ 6.2 millones, monto que se ha reflejado en diversas acciones de responsabilidad social.

La contribución realizada por las empresas asociadas a la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) ha involucrado a la fecha, la donación de dinero en efectivo para la compra de respiradores artificiales, apoyo económico a colaboradores, entrega de alimentos, donación de material sanitario, así como insumos para la desinfección de zonas urbanas y rurales.

11 Pesca RESPONSABLE

ACTUALIDAD

Apoyo. La SNP y ComexPerú financiaron tres vuelos para trasladar a personal médico afectado por el COVID-19.

Una de las primeras acciones del gremio pesquero junto con sus empresas asociadas Austral Group, CFG Investment-Copeinca, Kristal Group, Pesquera Cantabria, Pesquera Centinela, Pesquera Diamante, Pesquera Exalmar, Pesquera ISA y TASA fue la donación de S/ 810,250 al Fondo de Emergencia Empresarial organizado por la CONFIEP, para la compra de respiradores artificiales que permitan atender los cuadros más graves de esta pandemia.

Del mismo modo, se han entregado diversas donaciones en las zonas de influencia de la actividad pesquera como Chimbote, Puerto Malabrigo, Chancay, Supe y Pisco, entre otros. Así, a través de las Asociaciones de Productores en cada zona, la industria pesquera asociada a la SNP entregó más de 121,000 kilos de alimentos con productos de primera necesidad y pescados azules, lo que permitió beneficiar a más de 245,000 personas.

A ello hay que sumarle la entrega de kits de seguridad para el personal de salud, así como productos sanitarios como lejía, alcohol, jabón líquido, papel, agua, entre otros.

Esta ayuda pudo concretarse gracias al compromiso de las empresas Austral

Pesca 12 RESPONSABLE

Acción. Se entregaron víveres para las comunidades de nuestras zonas de influencia.

Las empresas otorgaron préstamos a sus colaboradores por un monto superior a los S/ 2.3 millones.

Group, Pesquera Exalmar, CFG Investment-Copeinca, Centinela, Hayduk Corporación, Pacífico Centro, Pesquera Caral, Pesquera Diamante, Pesquera Pelayo y TASA. Asimismo, en el marco de la actual emergencia, las empresas decidieron otorgar préstamos a sus colaboradores por un monto superior a los S/ 2.3 millones, así como en congelamiento de deudas de préstamos anteriores, y en algunos casos adelantos de pago y de tributos.

ACTUALIDAD 1

2 3

1. y 2. Alimentos.

Empresas donaron pescado congelado para la población vulnerable.

3. Labor. También se entregó equipos de protección para evitar la propagación del virus.

Solidaridad permanente Entre el 15 y el 18 de mayo, la SNP y ComexPerú respondieron al clamor del personal médico en situación crítica por el COVID-19, que se encontraban laborando en Iquitos, y financiaron tres vuelos de aviones – ambulancia, para que sean trasladados a Lima donde reciben ya atención especializada.

Esta contribución fue posible gracias al aporte solidario de las empresas pesqueras CFG Investment – Copeinca, Hayduk

Corporación, Pesquera Exalmar y TASA, en el caso de las asociadas a la SNP; y de Coca-Cola, empresa asociada a ComexPerú.

De esta forma, ambos gremios empresariales mostraron su apoyo y agradecimiento a los profesionales de la salud que, en estos momentos, están en la primera línea de batalla contra el coronavirus.

Entre las acciones más recientes de la industria pesquera está la donación, a través de APRO Chicama, de 1,000 pruebas rápidas,

equipos de protección personal y respiradores contra el polvo, gases y vapores para la Red de Salud de la provincia de Ascope (La Libertad). Asimismo, en el distrito de Rázuri se entregaron equipos de protección personal al centro de salud, así como insumos de desinfección a la municipalidad del distrito para la limpieza de las calles y se repartieron 4,500 kilos de alimentos de primera necesidad para los pescadores artesanales.

En la zona de Coishco, la empresa Austral Group entregó equipos sanitarios

13 Pesca RESPONSABLE

ACTUALIDAD

Unidos. Se repartieron kits de alimentos en coordinación con las autoridades locales.

de protección personal a la comisaría y a la comuna distrital; además donó materiales para la limpieza y desinfección de calles, y entregó refrigerios como apoyo al personal que viene desplegando labores de atención y visita a poblaciones vulnerables. Por su parte, Hayduk Corporación realizó una campaña de desinfección de las calles de dicho distrito, y puso a disposición de la población un camión especializado en tareas de higiene y salubridad.

bajando en la primera línea de batalla contra el COVID-19, como el Centro Médico de Peralvillo, el Batallón de Infantería del Ejército, la compañía de bomberos y el desembarcadero pesquero artesanal de la zona.

En tanto, APRO Chancay entregó 1,000 mascarillas quirúrgicas a diferentes instituciones de la mencionada localidad que se encuentran tra-

De esta manera, la industria pesquera demuestra una vez más que todos juntos podemos hacer la diferencia y poner el hombro por el Perú.

Pesca 14 RESPONSABLE

Mientras que, en el Callao, las empresas pesqueras unidas en APRO Callao donaron alimentos de primera necesidad para las familias más vulnerables de zonas aledañas a las plantas pesqueras.

Responsabilidad.

La acción también consistió en tareas de fumigación de calles y parques.

ARTÍCULO

EL CONOCIMIENTO GLOBAL DEL GSSI A FAVOR DE LA SOSTENIBILIDAD PERUANA DERECK ZIMMERMANN

GERENTE CENTRAL DE PESCA DE TASA

L

a sostenibilidad forma parte de los valores empresariales que rigen la manera en que trabaja TASA. Sin ella, ni nosotros ni el sector podrían operar en el tiempo; y es que los recursos marinos requieren de un delicado balance de trabajo para garantizar de que, año a año, las especies con las que trabajamos se conserven en sus respectivos ecosistemas. En respuesta a ello hemos venido implementando distintas acciones, prácticas y proyectos que cumplan con este objetivo. Pero no es suficiente. El conocimiento que manejamos sobre conservación del sector nos ha permitido responder a necesidades actuales, pero si queremos perfilar un mejor futuro para el sector y para nosotros, debemos buscar fuera, explorar qué lograron otros y qué podemos acoplar a nuestros modelos de trabajo.

productos pesqueros más sostenibles para todos, abordando las debilidades y necesidades que puedan existir en la cadena de valor de productos pesqueros.

De esta manera, a inicios de marzo anunciamos con orgullo el ingreso de TASA como la primera pesquera peruana y sudamericana en pertenecer a la organización internacional Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) que alinea los esfuerzos y recursos mundiales de empresas, gobiernos, organizaciones internaciones y ONGs para impulsar

¿Qué supone esto para nosotros? Que podremos acceder a experiencias y conocimientos sobre sostenibilidad, a su vez que ofrecemos nuestro propio aprendizaje para mejorar la manera que trabajan otros actores en el mundo. Por ende, proyectos propios como lo son el modelo Cuidamar -vigente desde el 2008 en el que se entrena a tripulantes en la liberación y registro de avistamiento de especies

marinas- tendrán mayor visibilidad y podrán ser replicados globalmente. Vale destacar que el modelo Cuidamar se difunde a nivel Perú entre otras empresas industriales como también artesanales, con el fin de lograr un sector con buenas prácticas de pesca.

Para lograr la sostenibilidad de los ecosistemas no se puede trabajar de manera aislada, con GSSI marcamos el inicio de un nuevo capítulo en estándares de trabajo sostenible y tenemos certeza que lo que podamos aprender servirá para consolidar un mejor sector pesquero industrial peruano.

15 Pesca RESPONSABLE

TEMA CENTRAL

Preocupación por

IMARPE El Decreto de Urgencia N° 015-2020-PRODUCE pretende cambiar la estructura del Instituto del Mar del Perú. Constitucionalistas, científicos y expertos discrepan con la medida.

E

l Instituto del Mar del Perú (IMARPE) es una institución científica de reconocido prestigio a nivel nacional e internacional, gracias al trabajo de sus especialistas en favor de la sostenibilidad de las pesquerías peruanas y a las décadas de experiencia en investigación y en la generación de conocimiento sobre el mar peruano, uno de los más diversos y productivos del mundo.

Sin embargo, a inicios de año, el Gobierno publicó un Decreto de Urgencia (DU N°015-2020-PRODUCE) que modifica la estructura del IMARPE, el cual se publicó sin haber sido consultado con ninguno de los actores del sector, gremios, academia ni ONGs. Al respecto, si bien dicho dispositivo define que el presidente de la institución será elegido por concurso público, que es una prác-

Pesca 16 RESPONSABLE

TEMA CENTRAL

tica saludable, no se establece -como sucede en los demás organismos reguladores- los requisitos para acceder al puesto con lo cual se resta transparencia y confianza a dicho proceso, más aún cuando la propia norma refiere que este y los demás miembros del consejo directivo podrán ser removidos “por pérdida de confianza de la autoridad que lo designó”.

Asimismo, de acuerdo con diversos constitucionalistas, como los doctores Samuel Abad y Víctor García Toma, el DU 015-2020-PRODUCE no cumple con los requisitos de extraordinaria ni urgente necesidad; y, por lo tanto, es inconstitucional.

Por ello, luego de una evaluación realizada por un grupo de trabajo ad hoc, la Comisión Permanente del Congreso aprobó una recomendación para derogar dicho dispositivo, la cual deberá ser revisada por el actual Parlamento.

No hay urgencia Al respecto, el vicealmirante en retiro Luis Giampietri, quien ejerció el cargo de presidente ejecutivo de IMARPE, se mostró en contra de lo dispuesto por el Decreto de Urgencia, sobre todo, porque se trata de una entidad que ha desarrollado una labor muy buena en favor del conocimiento del mar y de sus recursos en las últimas décadas.

“Querer reemplazar un decreto legislativo con un decreto de urgencia es una medida inconstitucional. La actual organización de IMARPE ha funcionado debidamente, gracias también a su relación con la Marina de Guerra. Para el gobierno, la urgencia es quitar a un marino (de la presidencia) para ponerlo en una situación de incomodidad ante la opinión pública”, lamentó.

Por su parte, el exviceministro de Pesca y expresidente de IMARPE, Héctor Soldi Soldi, sostuvo que existe una campaña de desinformación contra el ente científico, la cual se ha reflejado mediante

17 Pesca RESPONSABLE

TEMA CENTRAL denuncias que no tienen lógica. “La institución tiene 700 empleados y solo uno de ellos, el presidente, es marino. Y él no puede tomar una decisión que no sea colegiada con todo el directorio”, apuntó.

Para Cayetana Aljovín, presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería, el DU no garantiza ni la independencia ni la autonomía de IMARPE, que es una entidad técnica con reconocimientos internacionales, como la de FAO, el Banco Mundial y la OCDE. En ese sentido, la titular del gremio empresarial pesquero consideró que el nuevo Congreso es la instancia llamada a convocar a todos los actores del sector para que participen en un amplio debate sobre este y otros temas en favor del desarrollo de esta importante actividad productiva.

Organización adecuada En la última auditoría técnica internacional realizada por la FAO al IMARPE en 2014, la entidad de las Naciones Unidas consideró que la estructura interna y la organización “parecen adecuadas”. En ese sentido, el argumento utilizado por PRODUCE sobre la recomendación de la FAO para cambiar la estructura de IMARPE no tiene sustento.

En dicha auditoría, el organismo de la ONU también aseguró que “los científicos de IMARPE tienen un aceptable registro de publicaciones que reflejan bien la credibi-

Respaldo. Científicos de todo el mundo destacan labor de sus colegas de IMARPE.

IMARPE ha acumulado décadas de experiencia en el manejo de las pesquerías peruanas. lidad y calidad de la ciencia y de sus recursos humanos”.

En cuanto a la productividad científica del Instituto del Mar del Perú, la FAO indicó que dicha institución “genera los documentos

científicos necesarios para la toma de decisiones, siendo prioritarios los informes y dictámenes técnicos presentando resultados para la definición de cuotas, determinación de vedas, etc. (…)”.

En ese contexto, prestigiosos científicos alrededor del mundo respaldaron la labor de IMARPE que, “después de más de 50 años de trabajo científico y pesquero activo, ha ganado prestigio y amplio reconocimiento internacional, pudiendo exhibir con orgullo una larga lista de logros científicos, así como contribuciones efectivas para la sostenibilidad de las principales pesquerías peruanas”.

OPINIÓN

IMARPE es envidia de muchos países

MARCO ESPINO

DOCENTE DE LA UNFV Y EXDIRECTOR DE IMARPE

Sorprende que instituciones tutelares aparezcan vapuleadas porque no se reconoce el valor que tienen. IMARPE fue creada en la década de los 60, y nace de una fusión de dos instituciones que ya existían. Es una pena que los peruanos nos tiremos abajo las instituciones. Puede haber cambios, pero para eso no necesitas cambiar todo un instituto. Esta es una pretensión que viene desde hace 30 años, en 2012 se pre-

sentaron proyectos que no avanzaron en el Congreso. IMARPE no es una institución abstracta, son más de 700 personas que trabajan en beneficio de la pesquería peruana, desde la más grande a las más pequeñas. Lo hace para que esas pesquerías sean sostenibles y que beneficien a toda una economía costera. El Perú tuvo la sabia decisión de crear IMARPE que es envida de muchos países.

FUENTE: DECLARACIONES AL PROGRAMA PERÚPESQUERO

Pesca 18 RESPONSABLE

ARTÍCULO

COMPROMISO CON LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO JAVIER LY

JEFE DE ESTRATEGIA Y MEJORA CONTINUA DE AUSTRAL GROUP

E

n Austral consideramos a nuestros colaboradores como el pilar más importante de nuestra organización; por lo tanto, dirigimos todos nuestros esfuerzos a proporcionarles un ambiente de trabajo seguro y saludable. En ese sentido, hemos implementado un sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo en todas nuestras sedes operativas y administrativas, así como en nuestra flota pesquera.

Como resultado de lo anterior, se viene obteniendo una reducción continua de los índices de accidentabilidad en nuestra organización. Asimismo, hemos ampliado el alcance de nuestra gestión a nuestros socios estratégicos, de tal manera, nuestros proveedores igualmente están alineados y comprometidos con nuestros objetivos.

Entre los años 2016 y 2019 mantuvimos la certificación OHSAS 18001 en nuestras plantas de Pisco y Chancay, y en esa línea hemos elevado la exigencia al obtener la certificación ISO 45001 en setiembre de 2019 para las mencionadas plantas además de la planta de Ilo. El mayor beneficio lo perciben directamente nuestros colaboradores, quienes cumplen a cabalidad y participan activamente en la propia gestión de su salud y seguridad y la de sus compañeros mediante intervenciones tempranas de actos y condiciones inseguras a través de programas de observación preventiva, el

"EL RESULTADO FINAL ES GRATIFICANTE, UNA MARCADA REDUCCIÓN DE ACCIDENTES DEL ORDEN DEL 40% A NIVEL CORPORATIVO EN LOS ÚLTIMOS DOCE MESES".

uso responsable de sus equipos de protección personal (EPP), la identificación de peligros y el establecimiento de controles, los permisos de trabajo, su participación en las

capacitaciones, los programas de vigilancia médica y mejoras en la salud; así como también los planes de contingencia y entrenamiento para situaciones de emergencia. El resultado final es gratificante, una marcada reducción de accidentes del orden del 40% a nivel corporativo en los últimos doce meses.

Certificar la norma ISO 45001 constituye un importante reconocimiento al gran esfuerzo que día a día venimos realizando, el reto está en mantener y mejorar las condiciones de seguridad y salud en el trabajo de forma continua, así como promover una cultura de trabajo basada en nuestro lema “todos somos jefes de seguridad”.

19 Pesca RESPONSABLE

HOMENAJE

GENARO CONTRIBUYÓ MUCHO AL DESARROLLO PESQUERO.

HOMENAJE PÓSTUMO A GENARO FLÓREZ, EXDIRECTOR DE LA SNP

L

a Sociedad Nacional de Pesquería hace un homenaje póstumo al exdirector de la institución, Señor Genaro Alberto Flórez Moreno, quien recientemente partió de este mundo. Genaro fue un profesional que aportó mucho al desarrollo pesquero. En su vida laboral, formó parte del Comité Ejecutivo del gremio pesquero y fue Presidente del Comité de Empresas Harineras; asimismo, se desempeñó como Gerente General de Compañía Pesquera del Pacífico Centro.

La personalidad de Genaro Flórez lo hizo muy querido por todo aquel quien lo conocía.

Desde la Sociedad Nacional de Pesquería, oramos por el descanso de su alma y enviamos nuestras condolencias a su familia. ¡Hasta luego amigo Genaro!

Pesca 20 RESPONSABLE

ARTÍCULO

PROTOCOLO DE SEGURIDAD EN EL COMERCIO INTERNACIONAL CARLOS REYES LAZO

GERENTE DE OPERACIONES DE BASC PERÚ

L

a industria pesquera peruana se encuentra a la vanguardia en la aplicación de protocolos de seguridad para minimizar el riesgo de actividades ilícitas, como el narcotráfico, durante sus operaciones de comercio exterior. Por ello, este artículo les presenta a las empresas, en general, las acciones que se deben tomar en cuenta para evitar que las bandas criminales introduzcan sustancias prohibidas en las unidades de carga (contenedores) de exportación en algún punto de la cadena de suministro del comercio internacional.

Las empresas, para minimizar el riesgo mencionado durante el proceso de carga, deberían tener un procedimiento que contenga -principalmente- las modalidades que utiliza el narcotráfico para contaminar un contenedor, las comunicaciones internas previas antes de informar al fiscal de turno de la Fiscalía Antidrogas y las medidas necesarias para neutralizar el impacto a la organización.

Cuando la detección de sustancias ilícitas ocurre en el interior del contenedor o en cualquiera de las áreas dentro de las instalaciones, es conveniente recabar y poner en custodia los registros documentarios, fotográficos y fílmicos que evidencien trazabilidad, entre los cuales deberían considerarse, principalmente: Acuerdos de seguridad con

los proveedores; registro de la inspección física de la unidad de transporte de carga y del contenedor al entrar a la instalación y antes de realizar el proceso de cargue; registro de los colaboradores propios, visitantes, contratistas y terceros; identificación de los conductores; evidencias de los antecedentes; visitas domiciliarias; pruebas toxicológicas y de alcohol de los colaboradores que participan de la operación, cuyos cargos han sido declarados críticos; registro de control de acceso a los contratistas, en caso de tercerizar la actividad de estiba; registro de las inspecciones y reparaciones periódicas para mantener la integridad de las barreras perimetrales y estructura de los edificios; y respaldo del video que evidencien las actividades en el área de incidencia.

La detección de sustancias ilícitas en el interior del contenedor de exportación podría ser detectada también en ruta, en las instalaciones del depósito temporal, en las instalaciones del terminal portuario, en el buque, y/o en alguno de los puntos de la cadena en destino.

Para los casos descritos en el párrafo anterior, la empresa debería tener un procedimiento escrito que contenga, principalmente, lo siguiente: Comunicar al fiscal de turno de la Fiscalía Antidrogas el conocimiento del hallazgo de la presunta sustancia ilícita, precisando los detalles que se conozcan; así como recabar y poner en custodia la información descrita para el caso de detección de la presunta sustancia ilícita en las instalaciones de la empresa.

Concluidas las actividades, luego de ocurrida la detección de droga en alguno de los puntos de la cadena de suministro del comercio internacional, es necesario realizar un análisis de lo ocurrido para determinar, entre otros: medidas para reforzar los controles vigentes en las instalaciones propias, de ser necesario; revisión de los puntos establecidos en los acuerdos de seguridad con los asociados de negocio que participaron directa o indirectamente en la operación de exportación; y realizar auditorías de segunda parte a los asociados de negocio de la cadena de suministro, para verificar buenas prácticas de seguridad.

21 Pesca RESPONSABLE

RED GREMIAL

AUSTRAL

Programa de Austral Group muestra frutos

D

urante la primera semana de febrero de 2020 se llevó a cabo el 60 Concurso Nacional de Marinera y el 10 Concurso Mundial de Marinera realizado en el Estadio Gran Chimú (La Libertad), en los que participaron 12 alumnos del taller de marinera del programa Muévete Coishco, impulsado por Austral Group, pesquera asociada a la SNP. En los torneos lograron destacar la pareja de niños Snaider Zapata y Paulina Abad, ambos de cinco años, quienes pasaron a la semifinal en la categoría pre infante.

“Desde Austral, nos sentimos muy satisfechos y contentos por todo lo que están logrando estos niños y, sobre todo, por la experiencia que vienen ganando en este tipo de concursos de talla nacional y mundial. Esto es solo una muestra más de los frutos que el programa está teniendo”, sostuvo Adriana Giudice, gerente general de la empresa. La ejecutiva reafirmó el compromiso de su organización con la población coishqueña y el impulso a la cultura, la educación y el deporte para un mejor desarrollo social.

CFG Copeinca presenta programa “MARES”

C

FG Investment – Copeinca, asociada a la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), desarrolla iniciativas que contribuyen a la reducción del impacto ambiental, trabajando bajo los más altos estándares de eficiencia y desarrollo sostenible, y, de este modo, asegurar la biodiversidad del planeta. Así nació el programa “MARES”, el cual tiene como objetivo crear conciencia y fortalecer la cultura ambiental en todos nuestros colaboradores, a través de capacitaciones, talleres y dinámicas, sumando en total, más de 10 mil horas hombre.

Dentro de las actividades que se desarrollaron en las sedes de la empresa se encuentran: “Destapa, recicla y ayuda” y “Tu papel devolverá sonrisas”, campañas que lograron recolectar 1 tonelada de plástico y 3.5 toneladas de papel, respectivamente.

De igual manera, “CineMARES” realizó dos funciones donde se proyectaron documentales que dieron a conocer el impacto que genera el hombre en el ambiente durante sus actividades diarias.

Asimismo, realizaron múltiples limpiezas de playas y de humedales en las sedes, donde se recolectaron en total 3,658 kilos de residuos sólidos a febrero de este año.

Pesca 22 RESPONSABLE

CFG COPEINCA

RED GREMIAL

HAYDUK

Hayduk impulsa la educación

H

ayduk Corporación, empresa agremiada a la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), se preocupa por el desarrollo y crecimiento de sus colaboradores y familias.

Por ello, la compañía creó el programa “Viento en Popa”, que junto con la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC), otorgará una beca integral a un hijo(a) o nieto(a) de un colaborador (a) de la pesquera para estudiar una carrera profesional de ingeniería en dicha institución.

La ganadora de la beca este año fue Lina Mery Quezada Murillo, hija de un operario de CHD de la sede Coishco. Ella es una estudiante empeñosa y constante, y escogió la carrera de Ingeniería Química, para lo cual vendrá a Lima desde Chimbote, con todos los gastos cubiertos por dicho programa.

Hayduk Corporación reconoce el gran esfuerzo de la estudiante para lograr este objetivo. Es por ello que la empresa seguirá firme en su compromiso por el bienestar de sus colaboradores, quienes son el impulso para el desarrollo del país.

Pesquera Diamante contra la anemia infantil

PESQUERA DIAMANTE

C

on la finalidad de combatir la anemia infantil, Pesquera Diamante, asociada a la SNP, a través de su programa Tambos Pesqueros, implementó en el segundo semestre de 2019 un piloto en alianza con tres instituciones educativas iniciales estatales en las regiones de Ayacucho y Huánuco, alcanzando resultados óptimos.

Luego de realizado el tamizaje se pudo conocer que 90 niños de nivel inicial de las instituciones educativas en ambas regiones tenían anemia o estaban en riesgo por su vulnerabilidad; por ello, con el objetivo de reducir esta enfermedad, se les provisionó alimentos ricos en hierro a base de pescado. Asimismo, a las madres y padres de familia se les brindaron capacitaciones sobre los buenos hábitos de nutrición infantil y se les sensibilizó sobre la importancia de combatir la anemia.

De esta manera, en solo cuatro meses, el 91% de niños con anemia se recuperó y el 100% de niños intervenidos aumentó su nivel de hemoglobina, gracias al constante consumo de pescados azules que provee Tambos Pesqueros Diamante, de la mano con la concientización y educación nutricional.

23 Pesca RESPONSABLE

INFORME ESPECIAL

PERÚ MANTIENE SU SOBERANÍA ANTE LA OROP Con sólidas evidencias científicas, nuestro país ha demostrado la existencia de un stock peruano de jurel, como una unidad de manejo independiente, por lo cual, adopta medidas de conservación y ordenación pesquera de dicho recurso en sus aguas jurisdiccionales.

Pesca 24 RESPONSABLE

L

a Organización Regional de Gestión Pesquera del Pacífico Sur (OROP-PS) tiene como objetivo principal la conservación a largo plazo y el uso sostenible de los recursos pesqueros del Océano Pacífico Sur.

El ámbito de aplicación de la OROP es la altamar del Pacífico Sur, cubriendo aproximadamente una cuarta parte de las áreas de altamar del planeta. Actualmente, los principales recursos comerciales que se pescan en dicha zona son el jurel y el calamar gigante (pota).

Así, el Perú juega un rol muy importante en este organismo, gracias a su experiencia de manejo pesquero de sus recursos hidrobiológicos. Por esta razón viene participando activamente con procesos de consultas desde 2015, siendo miembro pleno a partir del año 2016.

INFORME ESPECIAL OPINIÓN

JORGE CSIRKE

EXDIRECTOR DE ORDENACIÓN DE PESCA DE LA FAO

“Siempre hay intentos de extender el campo de acción de los organismos regionales de altamar a las aguas jurisdiccionales de los países costeros, situación que no es dable, no sería conveniente ni estaría de acuerdo con las leyes internacionales sobre el mar.

Sería una forma de desvestir la Ley del mar que señala que todos los recursos pesqueros están bajo la jurisdicción y soberanía del estado costero. La Organización Regional de Gestión Pesquera (OROP) se debe concentrar solo en recursos de altamar no altamente migratorios”.

Recurso.

Biomasa de jurel ha mostrado recuperación en el Pacífico Sur.

Con sólidas evidencias científicas, nuestro país ha demostrado la existencia de un stock peruano de jurel, como una unidad de manejo independiente, por lo cual, adopta medidas de conservación y ordenación pesquera de dicho recurso en sus aguas jurisdiccionales.

De este modo, uno de los principales beneficios para el Perú por su participación en la OROP ha sido la defensa de la soberanía y jurisdicción de su zona marítima nacional para la investigación, exploración, explotación, conservación y ordenación de los recursos pesqueros como es el caso del jurel. Últimos resultados En la última reunión de la OROP-PS, todos los países miembros, excepto Ecuador, aumentaron en 15% su

cuota de jurel, haciendo un total de 618,000 TM, es decir, 62,000 TM menos que el volumen recomendado por el Comité Científico de dicho organismo (680 mil TM).

Para el caso peruano, la cuota asignada de jurel fue de 13,793 TM. La posición que defiende Perú y su industria es que este volumen no incluye la cuota que establece el Estado peruano dentro de su jurisdicción, donde mantenemos nuestra soberanía para todos los recursos.

Gracias a su participación en la OROP, el Perú mantiene su posición vigilante sobre el buen manejo de la población del jurel en altamar, toda vez que nuestro país es reconocido por la gestión responsable de sus pesquerías que se sustenta en las recomendaciones que realiza el Instituto del Mar del Perú (IMARPE).

25 Pesca RESPONSABLE

CUOTAS DE JUREL OTORGADAS POR LA OROP, 2015 - 2020 Toneladas Métricas (TM)

Paises/años 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Chile 297,000 297,000 317,300 371,887 381,572 439,034 China 29,200 29,200 31,294 36,563 37,515 43,164 Eurpean Union 28,100 28,100 30,115 35,186 36,102 41,538 Vanuatu 21,500 21,500 23,042 26,921 27,622 31,782 Russian Federation 15,100 15,100 16,183 18,907 19,400 22,321 Peru (HS) 7,400 7,400 10,000 11,684 11,988 13,793 Korea 5,500 5,500 7,321 7,385 7,578 8,719 Ecuador (HS) 1,100 1,100 1,179 1,377 1,413 8,594 Faroe Islands 5,100 5,100 5,466 6,386 6,552 7,539 Cuba 1,100 1,285 1,319 1,517 15% 0.2% Cook Islands - - - Total 410,000 410,000 443,000 517,581 531,061 618,001

Variac.

Part.

2020/2019 2020 15% 64.6% 15% 6.3% 15% 6.1% 15% 4.7% 15% 3.3% 15% 2.0% 15% 1.3% 508% 1.3% 15% 1.1% - 16%

0.0% 90.9%

FUENTE: OROP - PS

Asamblea. Perú juega un rol muy importante en las actividades de la OROP, gracias al buen manejo de sus pesquerías.

Pesca 26 RESPONSABLE

Propuestas de la industria La industria pesquera peruana ha planteado propuestas para las próximas discusiones en el seno de la OROP – PS. Una de ellas es la de contribuir con la información y el análisis de los datos biológicos, acústicos y oceanográficos, obtenidos durante las temporadas de pesca, que sirvan para el manejo del jurel. Ello está considerado en un nuevo proyecto denominado “Monitoreo

del Hábitat del Jurel” a cargo de los doctores Mariano Gutiérrez, director científico del Instituto Humboldt en el Perú; y de Aquiles Sepúlveda, de INPESCA – Chile.

Otro planteamiento tiene que ver con el desarrollo de la pesca industrial de pota en la altamar, para contar con captura histórica en futuras asignaciones a fin de incrementar las capturas y las proteínas alimenticias de alta calidad.

ARTÍCULO

LA TRANSFORMACIÓN DE SANIPES JOHNNY MARCHÁN

PRESIDENTE EJECUTIVO DEL ORGANISMO NACIONAL DE SANIDAD PESQUERA (SANIPES)

S

anipes, autoridad sanitaria en materia de recursos y productos hidrobiológicos transita el camino de su transformación, a partir de la actualización del marco normativo, rediseño de la arquitectura institucional, modificación de su modelo regulatorio y uso de soluciones tecnológicas en todos sus procesos.

Sobre nuestras normas, estamos produciendo los reglamentos de sanidad, inocuidad, habilitación, fiscalización y de sanciones; las normas de criterios sanitarios para la comercialización, la de autorización de entidades de ensayo e inspección, entre otras. Varios serán consultados, por lo que prevemos exponerlos en audiencias públicas.

El rediseño de la institución no solo se refiere a modificar el organigrama, sino a optimizar procesos e implementar soluciones digitales en ellos. Ya en el 2019 adquirimos una gran cantidad de herramientas tecnológicas, que nos permitió, por ejemplo, lanzar el aplicativo para el trámite de las solicitudes de extracción de moluscos y la emisión de la Declaración de Extracción y/o Recolección (DER); y tenemos previsto en el 2020 lanzar no menos de 20 soluciones.

En mayo próximo implementaremos la fiscalización en procesos basada en riesgos, la

ESTAMOS SEGUROS DE QUE ESTA TRANSFORMACIÓN DE SANIPES ESTÁ GENERANDO MAYOR COMPETITIVIDAD AL SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA.

misma que se extiende hasta la certificación.

Estamos aprobando procedimientos, programas, metodologías (clasificación de plantas, trazabilidad, muestreo, etc.) y manuales, que permitirán estandarizar conceptos, ser objetivos en nuestras decisiones, reducir plazos y simplificar la relación administrado-regulador.

El concepto se extenderá a toda la cadena alimentaria, siendo nuestro objetivo adelantar soluciones que beneficien en el corto plazo, sabiendo que se generarán sinergias que mejoren el modelo en el mediano y largo plazo.

La transformación tiene soporte técnico, metodológico y científico, por lo que nos reenfocamos produciendo información de sanidad de especies e inocuidad a nivel nacional, para diseñar estrategias basadas en análisis de riesgos. En esta línea, nuestro laboratorio –

que se equipa en su nuevo local de Ventanilla- está camino a convertirse en el Laboratorio de referencia en sanidad e inocuidad, y albergará 7 diferentes laboratorios, para fortalecer nuestras acciones de vigilancia, control y fiscalización; con ello, se incrementarán las pruebas de interlaboratorios, investigación, ampliaremos la capacitación y albergaremos más investigadores.

Este modelo genera mayor confianza en los mercados internacionales. En el 2019 se reenlistaron (reapertura del mercado) nuevas especies en China, se enlistó (apertura de mercado) langostino en Australia, atendimos la auditoría de la Unión Europea y suscribimos memorandos de entendimiento. Recientemente, lanzamos nuestros certificados sanitarios de exportación digital, y seguimos creando lazos técnicos y comerciales para avanzar en materia fitosanitaria.

Tenemos claro que los obligados a demostrar su desempeño productivo, de procesamiento y comercial, en condiciones de inocuidad, es el administrado, por lo que la renovación de nuestro instrumental regulatorio se orienta a ser preciso, objetivo y facilitador, sin restar rigurosidad en sanidad e inocuidad. Estamos seguros de que esta transformación está generando mayor competitividad al sector pesquero y acuícola.

27 Pesca RESPONSABLE

DATA PESQUERA Desenvolvimiento mensual de las exportaciones pesqueras (Miles de TM) Enero - Abril 2020 CONGELADO

CONSERVAS 2019

12

2020

2019

10

202.6

200

8.8

8

160

5.6

6 4

2.0

2

2.3

Ene

Mar

Variación 2020/2019

Abril

14.3 Abril

Total

-44.1%

2019

1.2

0.8

0.9

0.2 0.2 Feb

Variación 2020/2019

1.4

1.2

1.0 0.4

0.5

0.2

0.2

Ene

Feb

0.6 0.3

0.3 0.1

Mar

1.5 0.9

0.7

0.0

Abril

2020

1.8

1.6

Ene

Mar

2020

1.5

0.2

Feb

-35.7%

1.8

0.3

2.1

63.5

CURADO 2019

0.3

18.4

Variación 2020/2019

FRESCO REFRIGERADO

0.6

45.9

19.7 10 18.3

Ene

Total

95.8

73.5

80 40

1.2

0.1

Feb

120

2.2

1.2 2.4

0.7

1.8

0

0.1

2020

240

0.1

Total

-23.0%

0.4

0.3

0.1

0.1

Mar

Variación 2020/2019

Abril

Total

-28.5%

ACEITE

HARINA 2019

2020

2019

467.9

500

2020

67.1

70 60

400 200 100

94.7

80 40 10

135.0

85.9

37.4

Ene

Feb

143.9

24.2

181.5

40 20

7.4

10

11.3

Mar

Variación 2020/2019

50

94.3

Abril

3

Total

27.1

22.5

10.0

9.8

30.6 10.1

3.1

4.3

Ene

Feb

-46.3%

Mar

Variación 2020/2019

Abril

Total

-62.2%

Cifras preliminares sujetas a reajustes

Participación por rubros

Exportaciones pesqueras

Enero - Abril 2020 (US$ millones)

Enero - abril 2015 al 2020 (US$ millones)

Aceite Conservas

39.9%

4.3%

Exportaciones mlls. US$ 402.8

Harina 38.9 %

* Algas, corales, peces vivos, otros.

FUENTE: SUNAT - ADUANET / CIFRAS PRELIMINARES

Pesca 28 RESPONSABLE

1,200

Curados 1.5%

1.5%

1.132,4

1,000 800

Otros*

TRADICIONALES

1,400

13.9%

Congelado y fresco refrigerado

791,7

600

590,6

280,8

400

385,3

510,8

200 0

1,380.3

395,6

824,0

736,8

445,8

559,0 821,3

2016

2017

2018

602,1 284,2

378,2

205,3 2015

NO TRADICIONALES

317.9 2019

2020

DATA PESQUERA EXPORTACIONES PESQUERAS TOTALES POR PAÍS DESTINO

EXPORTACIONES DE HARINA DE PESCADO POR PAÍS DESTINO

Enero - Abril 2020

Enero - Abril 2020

Pais Miles US$ TM Partic.

US$ (%)

Pais Miles US$ TM Partic.

US$ (%)

190.244,22

141.647,83

31,6

China

157.768

123.861

68,12

Estados Unidos

68.778,61

9.522,48

11,42

Japón

17.947

13.402

7,75

Japón

35.451,02

17.163,78

5,89

Vietnam

11.010

8.847

4,75

España

29.729,85

11.436,43

4,94

Alemania

9.900

7.914

4,27

Canadá

29.305,04

8.899,91

4,87

Australia

5.692

3.738

2,46

Nigeria

22.975,20

29.200,28

3,82

Ecuador

5.590

4.814

2,41

Corea del Sur

21.763,33

7.053,65

3,61

Taiwan

5.331

4.185

2,3

Australia

17.689,54

8.010,85

2,94

Chile

5.266

3.573

2,27

Bélgica

16.313,02

7.112,30

2,71

Canadá

3.450

2.379

1,49

Ecuador

15.074,02

6.819,92

2,5

Corea del Sur

2.677

2.072

1,16

China

EXPORTACIONES DE CONSERVAS DE PESCADO POR PAÍS DESTINO

EXPORTACIONES DE PESCADO CONGELADO POR PAÍS DESTINO

Enero - Abril 2020

Enero - Abril 2020

Pais Miles US$ TM Partic.

US$ (%)

Pais Miles US$ TM Partic.

US$ (%)

Países Bajos

4.099,43

1.042,34

15,87

Estados Unidos

35.190

4.523

33,2

Italia

3.904,81

608,99

15,12

Nigeria

22.975

29.200

21,67

España

3.707,40

601,28

14,35

Ecuador

8.160

1.286

7,7

Colombia

2.801,21

751,07

10,84

Ghana

7.556

9.847

7,13

Estados Unidos

2.746,14

463,91

10,63

China

7.063

757

6,66

Reino Unido

2.521,27

559,76

9,76

Japón

6.282

906

5,93

Alemania

1.497,76

190,97

5,8

España

3.278

3.105

3,09

Brasil

825,00

329,64

3,19

Rusia

2.060

1.108

1,94

Panamá

724,64

386,38

2,81

Costa de Marfil

1.738

2.229

1,64

China

494,01

135,00

1,91

Letonia

1.096

155

1,03

EXPORTACIONES DE PESCADO CURADO Y SECO SALADO POR PAÍS DESTINO

EXPORTACIONES DE ACEITE DE PESCADO POR PAÍS DESTINO

Enero - Abril 2020

Enero - Abril 2020

Pais Miles US$ TM Partic.

US$ (%)

Pais Miles US$ TM Partic.

US$ (%)

Japón

5.109,30

409,00

55,09

Bélgica

15.456,41

6.929,63

31,68

Italia

1.729,85

268,13

18,65

Dinamarca

10.590,20

4.898,88

21,7

980,31

172,54

10,57

Australia

7.575,81

3.296,37

15,53

Chile

6.504,70

2.943,97

13,33

Canadá

3.206,83

1.450,03

6,57

China

2.337,46

923,74

4,79

Noruega

890,83

441,41

1,83

Colombia

762,26

363,87

1,56

Japón

717,51

281,87

1,47

Ecuador

285,65

181,59

0,59

España China

758,18

62,16

8,18

Reino Unido

260,60

21

2,81

Corea del Sur

222,53

21

2,4

Sudáfrica Chile

72,99 11,34 0,79 3,42 0,5 0,04

FUENTE: SUNAT - ADUANAS / CIFRAS PRELIMINARES

29 Pesca RESPONSABLE

La Sociedad Nacional de Pesquería expresa su saludo fraterno a sus empresas asociadas que cumplieron aniversario en el periodo enero-mayo y reconoce el importante esfuerzo que realizan día a día por impulsar el sector pesquero y acuícola, sobre todo en la coyuntura actual.

CFG Investment S.A.C. Corporacion Leribe S.A.C. Deltagen del Peru S.A. Haarslev Industries S.A.C. Jacobo Estuardo Cavenago Rebaza Mercantil S.A. Peru Broker S.A. Pesquera Centinela S.A.C. Pesquera Luciana S.A.C. Pesquera Majat S.A.C. Scotiabank Peru S.A.A. Bureau Veritas del Perú S.A. MSI Ceres S.A.C. Pesquera Azul S.A.C. SGS del Perú S.A.C. Intertek Testing Services Perú S.A. International Brokers Group S.A.C. Marco Peruana S.A. Colpex S.A.C.

¡Los mejores éxitos y sigamos trabajando juntos!

CAYETANA ALJOVÍN GAZZANI

JORGE RISI MUSSIO

PRESIDENTA DE DIRECTORIO

GERENTE GENERAL

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