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Urbanisme, Habitat, design, une affaire de goût...
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NOVEMBRE
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S O M M A I R E INTERVIEW Dominique Besnehard, agent sacré
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BRÈVES
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DESIGN
ACTUS DES BOUTIQUES
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N O V E M B R E
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EDITO
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BEAUTÉ Rituels de beauté dare-dare...
STUDIO BRICHET ZIEGLER 2 esprits, 4 mains, 1 design
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LUXUNIKA E-crea
SANTÉ Sois belle et... tais-toi !
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SEXO BY CALISTO Sex fiction
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BON SANG DE BON SENS Sauve qui peau !
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MAF ATTACKS Rien ne sert de courir... non, rien
LIIM L’art et le zest
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ZEN Vague à lame
POTERIE DES GETS Frangines et barbotine
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J’AI TESTÉ POUR VOUS Tech-tonique !
SALVATOR URSO Esprit bouillonnant
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MARCEL MEDUSE Rêves & toiles filantes
MÂLE ET DICTION Madame abandonne le plus-que-parfait
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XYLOBEE La magie des Xylodolls
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HORLOGERIE Dessine-moi un cadran
URBANISME 94
ANNECY Construisez y a rien à voir
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LIVRES Pour petits et grands
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GASTRONOMIE La Parfumerie Le Confidentiel
SUR LES RAILS La prime du Léman-Express VILLEURBANNE Une centre-ville version XXL
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VILLEURBANNE La ville aux utopies
VISITE DE MAISONS
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CHALET ROCK & LOVE Le top du pop
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UNE FOIS N’EST PAS COUTUME California dreamin’
HUMOUR Sois pas bête !
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UN CHALET À MERIBEL Au passé recomposé
PAUSE CAFÉ Parce qu’elle le Valley bien
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ALBERTVILLE Les nouveaux en’jeux d’Albertville
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CHALET BLACKSTONE Une ikône au cœur de Megève
LE DROIT ET VOUS L’argent des enfants mineurs
AIX-LES-BAINS Deux tours et puis s’en vont
CHALET BLOSSUM HILL L’harmonie des contraires
ÉCO RESPONSABILITÉ Habiter différemment
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LA VILLA ROSE A Samoëns, une villa rosit de plaisir
JURIDIQUE Les pièges à éviter
L’EMPIRE LYONNAIS Vivre en co-histoires
HUMEUR Des vins de Savoie au bord de “l’abymes” ?
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CHALET L’ÉCURIE Rustique so chic
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À MA ZONE N. le maudit
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RECETTES Suggestions du mois
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L’ATELIER 180° Baba au rhum
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ŒNOLOGIE Deux grands de Loire...
202
PSYCHO Haïku, la vérité du moment
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ASTROLOGIE
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SAVOIE SÉPIA Clara Haskil
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LA BARAQUE À FILLES out est parti d’une soirée à noyer nos neurones au Côtes du Rhône. Trois amies, le cœur monté en solitaire, le passé décomposé, le présent bien disposé, et pour l’heure, l’avenir proche, en nausées, bien trop imbibé. Bâtisseuses dans l’âme, nous partons divaguer sur le terrain un peu vague de nos projets sentimentaux. Lassées de débusquer les déserteurs, les reformés du service annulaire, les pseudos P4 de l’amour, passés experts dans l’éclipse immunitaire et autres serial lovers intérimaires, chattes échaudées craignant l’eau froide, nous voilà échafaudant les plans de notre futur château en cocagne. Pas châtelaines pour un sou, nous optons, dans nos délires arrosés au rosé, pour une simple maison de ville ou un petit immeuble. Rien d’ostentatoire. Juste un toit interdit aux mâles et bien pensants. Chacune y aurait ses quartiers privés. Son appartement ou étage dédié. Pour le rez-de-chaussée, nous statuons sur de la copropriété. Le hall déboucherait sur un bar, le phare de la maisonnée, ramenant les vedettes au pas chaloupé d’un simple tour de tir bouchon. Cafésourire du matin siroté ensemble, en apportant les dernières retouches au ravalement de façade, sur la bouche en remettre une couche, et filer dans un cliquetis de talons fouler la journée du bon pied. Se retrouver pour l’apéro, débriefing post-boulot… le temps que les enfants accomplissent leur devoir conjugal, grammatical ou médical (sous forme de travaux pratiques) dans le salon à côté. Toujours sur ce
Lara Ketterer, rédactrice en chef
niveau, une buanderie commune pour laver nos contrariétés à grandes eaux et une salle de sport capitonnée, bien qu’anti-capitons, pour lever nos verres à nouveau. Un Ré de chaussée qui donne le La à toute la portée. Prendre le T, lancer le D, le solitaire infuse au solidaire. Maison de poupées de cire ? Palais des utopies ? Miroir aux alouettes pour futures vieilles filles ? Oh que non, pas plus qu’un manoir aux oubliettes. Pas de méprise, seul l’immeuble resterait vierge d’intrusion masculine. Nous n’avons pas renoncé aux hommes et encore moins à la passion. La baraque à filles, c’est peut-être même LA solution pour faire durer la flamme. Pour ne pas se la faire souffler. Redonner des ailes au désir, qu’un quotidien peut vite déplumer, qu’il ne s’envole pas à tire d’elles… Elle est le garde-fou contre la routine. Plus besoin de rustine pour colmater l’usure. Elle nous pousse à être créative, à imaginer une autre vie de couple qui ne manquera pas de souffle. Remettre l’aventure en devanture. Ouvrir la boîte à fantasmes, miser sur plus d’ébats déconventionnels pour ne pas finir alités si bien vaillants ! Et qui sait… un jour quitter la baraque à filles pour le plus baraqué des amours.
Photo de couverture : © Dmitry Lobanov - Fotolia ACTIVMAG (supplément mensuel d’Eco des Pays de Savoie) Les Papeteries - Image Factory - 3 Esplanade Augustin Aussedat - 74960 Cran Gevrier - Tél : 04 50 05 64 30 I Directrice de la publication, rédactrice en chef : Lara Ketterer - l.ketterer@activmag.fr I Secrétaire de Rédaction : Victoire Barrucand - v.barrucand@activmag.fr Design, maquette, montage PAO : Sophie Caquineau, Pauline Lebeau, Olivier Baulet I Directeur commercial : Pierre-Jean Nemoz : 04 50 33 35 30 I Attachées commerciales Haute-Savoie : Muriel Chevallet-Gros 06 07 54 24 90 - Blandine Mathieu 06 60 60 24 94 - Sabine Long 06 61 06 24 31 I Attachées commerciales Savoie : Marjorie Lesca 06 60 08 24 92 - Agnès Desplantes 06 51 01 20 58 - Nathalie Attinault 06 47 84 79 86 I Rédaction : Marie-Caroline Abramovitch-Boubée - Serge Alexandre - Emmanuel Allait - Victoire Barrucand - Diane Boccador - Magali Buy - Calisto - Frédéric Charpentier - Pascale Chatillon Estelle Copens - Clémentine Delafontaine - Guillaume Desmurs - Agnès Gasiot - Christine Gil - Agnès Guillaume - Delphine Guilloux - Mélanie Grimonet - Nolwenn Huyart - Céline Leclaire Mélanie Marullaz - Béatrice Meynier - Christine Mouez-Gojon - Alexia Mourey - Cédric Mouthon - Fleur Tari-Flon - Anne-Lise Thieffine - Nathalie Truche I Impression Imprimerie Brailly (69) I Distribution : Supp. de l’hebdo. Eco des Pays de Savoie. Marchands de journaux I ACTIVES SAS filiale de SOPREDA 2 SA Edition, rédaction, publicité - B.P. 9017 - 74990 ANNECY cedex 9 I
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A vos spatules ! Jusqu’au 27 novembre, se déroule le premier grand concours du Gâteau de Savoie dans le cadre du Salon Saveurs & Terroirs, l’événement gastronomique de l’hiver à Chambéry. Afin d’honorer le traditionnel et aérien Gâteau de Savoie, quoi de mieux que de demander aux gourmands de partager leur propre version de ce biscuit ? Car si la tradition nous le fait manger nature et dans son plus simple appareil, les amoureux du genre ont appris, de génération en génération, à le réinventer en l’associant à des saveurs nouvelles. Vous n’avez plus que quelques heures pour déposer votre recette et une photo sur le site www.concoursgateaudesavoie.fr.
ID d’ART s’est implantée à Annecy en 2009 et connaît depuis un très grand succès. Devenu incontournable, l’événement attire près de 6 000 visiteurs chaque année. On y vient en couple, en famille, échanger avec les créateurs, se faire plaisir, trouver des idées cadeaux pour Noël et surtout passer un agréable moment. Près de 120 exposants en provenance des quatre coins de la France, et d’ailleurs, sont sélectionnés avec soin pour leur qualité Made in France et/ou Fait-main dans les domaines : art, déco, mode, enfant. Du vendredi 18 au dimanche 20 novembre 2016 à l’Espace Rencontre, Annecy-le-Vieux. Horaires : vendredi de 13h à 20h, samedi de 10h à 20h, dimanche de 10h à 19h. Plus d’infos : id-dart.com
Un jury aux papilles expertes dont la chroniqueuse Mercotte, le pâtissierchocolatier Philippe Rigollot et Catherine Barrier, propriétaire de l’Auberge des Clarines et reine du biscuit de Savoie, sélectionneront les 8 candidats retenus pour les demifinales. Les vendredi 25 et samedi 26 novembre, les 8 candidats seront invités à réaliser leur recette en live, face aux jurés et public. Les 2 finalistes devront se départager le dimanche. De nombreux lots gourmands à la clé. Plus d’infos : www.concoursgateaudesavoie.fr www.saveursetterroirs.com
LE SAVIEZ-VOUS ? Contrairement aux idées reçues, mieux vaut allumer son feu par le haut ! Et si vous testiez ? Et partagiez vos vidéos sur fonds-air-bois@sm3a.com
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no : Mapp ! o u b o lt o m e o v e Nu n peu plus de quatre ans après l’ouverture de leur premier restaurant à Annecy-Le-Vieux, Les 4 Gourmets se lancent à quelques kilomètres de là dans la restauration rapide italienne. Exploité auparavant par la Sodexo dans la Zone de La Ravoire à Metz-Tessy (Sortie A41 Annecy Nord), le local s’est transformé depuis le 5 octobre dernier en grande et joyeuse cantine italienne, MAPP. Au programme de la pizza al taglio (pâte épaisse, façon street food à la romaine), de la pâte fraîche maison, des sandwiches Puccia, un plat du jour et toute une gamme d’entrées et de desserts. Tout cela fait maison bien sûr ! Ouvert le midi et en semaine seulement, comptez une douzaine d’euros pour un repas complet sur place ou... à emporter.
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PRÉCIEUX COCKTAIL Le miel économique et naturel, contient des sucres qui lui confèrent un excellent pouvoir hydratant, émollient, détoxifiant, antiseptique et cicatrisant. Un régal pour la peau. Il renforce son élasticité et se révèle être une base réparatrice, recommandée pour les mines sèches et fatiguées. La propolis soigne en profondeur les peaux à imperfections et les cheveux délicats grâce à ses propriétés antiseptiques. Elle apporte une immunité particulière en stimulant la flore protectrice, permettant ainsi de résister beaucoup mieux aux agressions du soleil, du vent et du stress. Elle détient une activité antioxydante (riche en flavonoïdes) ainsi que régénératrice. La cire d’abeille joue, quant à elle, le rôle d’une véritable seconde peau vivante et noble. Elle protège l’épiderme en le laissant respirer. Riche en vitamines A, B, et C, elle adoucit, assouplit et nourrit. Gorgée d’acides aminés (cystéine) et de diverses substances nutritionnelles revigorantes, elle rééquilibre les défenses naturelles. Enfin, la gelée royale reste un des plus efficaces revitalisants cellulaires. Elle prévient le vieillissement prématuré de la peau et émousse les tâches de pigmentation liées à l’âge. QUESTION DE POT Un pot de miel et quelques ingrédients basiques suffisent pour se bichonner la peau à la maison. Un gommage ? 1 cuillère à soupe de miel liquide, et même dosage en poudre d’amande. Appliquez, massez délicatement et rincez.
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es abeilles nous sont essentielles à plus d’un titre. En matière de cosmétique aussi. Il est acquis, entre autres vertus, que le miel relance et maintient durablement les processus autorégulateurs naturels de la peau. Les recettes ne datent pas d’hier. Ovide recommandait aux élégantes Grecques un savant mélange de jus d’oignon, de narcisses et de miel à appliquer sur leurs mains. Les Chinois préconisaient du pollen et du miel trempés dans du vin pour embellir la qualité de leur épiderme.
Une peau douce ? De la banane écrasée, du miel, un peu de yaourt. Laissez reposer 10 minutes sur le visage. Pour les peaux sèches, excellent palliatif hivernal : 1 cuillère à soupe de miel et une d’eau de rose, en masque à conserver 30 minutes. Les yeux cernés ? Du miel d’acacia dans un demi-verre d’eau minérale tiède. Trempez 2 cotons et posez-les sur les yeux une dizaine de minutes. Pour booster les cheveux : associez de l’avocat, du miel et de l’huile d’olive. RUCHES DE LUXE L’apicosmétique est une industrie en plein essor. Les produits de la ruche font florès et bon nombre de fabricants peaufinent de nouvelles formules aux textures bluffantes, en adéquation avec les différentes zones à traiter. Marques de luxe ou plus confidentielles, on en trouve à tous les prix. Anti-âges, anti-rides, liftant, regalbant, contour des yeux… En sérum, en crème, en gel… Vous avez un vaste choix. Pour les garçons, il existe aussi une gamme apicole pour apaiser le feu du rasoir et les microcoupures. Pour toute la famille, le savon noir à la propolis est un soin traitant pour une hygiène renforcée, plus particulièrement indiqué pour les peaux juvéniles. Les sportifs sont également dans la cible, car ce savon multi fonctions (visage et corps) lutte contre les odeurs de transpiration. Sans parfum, il existe de couleur naturelle.
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aphonie est synonyme d’extinction de voix. Le phénomène est plutôt hivernal : un coup de froid peut déclencher cette infection ORL, généralement précédée d’une courte période de voix enrouée. On parle alors de dysphonie. Une sur-sollicitation (discours, chants, karaoké…) des cordes vocales limite leurs vibrations et provoque aussi une inflammation du larynx, désagréable mais généralement bénigne, banale et temporaire.
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TAISTOI ! LE SILENCE EST D’OR… Le chauffage, l’air sec, la clim’, les excès de tabac ou d’alcool sont les ennemis des cordes vocales. En cas de voix éteinte, deux mesures basiques s’imposent : ne vous forcez pas à parler, encore moins à chanter… Observez le silence et couvrez bien votre gorge. Si vous êtes chanteur, conférencier… Parler, c’est votre job… L’urgence s’impose et un traitement radical par corticoïde fait l’affaire. Il existe d’autres prescriptions plus douces… L’erysimum est la plante des cordes vocales en détresse, par excellence. On en trouve dans bon nombre de pastilles destinées à endiguer les enrouements. Des gélules homéopathiques sont également très efficaces et se déclinent au cas par cas en fonction des causes de l’aphonie : après avoir été exposé à un air froid ou humide, après avoir poussé la chansonnette avec excès… DES GESTES SIMPLES BANALE, MAIS… SOURNOISE Elle peut se révéler plus préoccupante notamment chez les enfants. Leur larynx présente une armature cartilagineuse très faible et par induction peu résistante pour lutter contre le virus. Si la voix est juste cassée ponctuellement, due à des cris excessifs à la récré, tout rentre dans l‘ordre rapidement. Si l’aphonie se prolonge, elle se transforme notamment en trachéite ou en épiglottite. Il devient alors indispensable de consulter un médecin pour pallier une éventuelle atteinte des cordes vocales. Chez l’adulte, une difficulté respiratoire est l’indice accompagnateur pour déterminer la gravité de l’aphonie. S’il devient impossible de prononcer les voyelles, au-delà de huit jours, une visite chez l’ORL s’impose. Car ces maux que l’on a tendance à prendre à la légère peuvent s’avérer sérieux et leur évolution sournoise. Les cordes vocales sont fragiles. Elles doivent être entraînées, échauffées si elles sont abondamment sollicitées. Il faut qu’elles restent souples et vibrantes, sinon, elles « font grève ».
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Dans d’autres registres, essayez les fumigations à l’eucalyptus (contre la toux, le nez bouché), au thym (pour apaiser les gorges irritées). Gargarisez-vous plusieurs fois par jour avec un mélange d’eau salée, de jus de citron et de miel. Mâcher des zestes de gingembre frais est très recommandé dans les cas de voix enrouée. La propolis est un excellent antibiotique naturel. Consommer du réglisse (si vous n’êtes pas hyper tendus) en infusion, ou aussi (si vous êtes courageux !) une décoction d’oignons et de sucre roux. Contrairement aux idées reçues, si vous êtes enrouée au réveil, il paraît que boire froid pourrait améliorer la situation. Si vous êtes aphone, juste un conseil un peu « acrobatique » : un geste à pratiquer absolument en solitaire mais qui ne donne aucun plaisir… De la honte sûrement, si vous vous faites pincer en pleine action : attrapez votre langue avec les doigts, et étirez-la vers l’extérieur, dans toutes les directions pendant quelques secondes. C’est une expérience, a priori cocasse, mais ça marche. Vos cordes vocales et votre larynx regagnent sérénité, confort et énergie. De quoi, vous laisser sans voix…
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FICTION DE PLUS EN PLUS D’HOMMES PRÉSENTENT DES TROUBLES SEXUELS. L’UNE DE CES CAUSES RELÈVE DE LA CONSOMMATION EXCESSIVE DE CYBERPORNOGRAPHIE. CONSÉQUENCES D’UN PHÉNOMÈNE DE SOCIÉTÉ QUE L’ON NE PEUT IGNORER… Par Magali Croset-Calisto, Sexologue clinicienne
ombreux sont les hommes qui viennent consulter en sexologie parce qu’ils n’arrivent plus à faire l’amour avec leur partenaire. L’une des causes provient d’une surconsommation de X qui vient brouiller le curseur du réel et de l’imaginaire et alimenter la spirale des anxiétés de performance. Culte du corps, taille du pénis, durée et pratiques extrêmes confèrent aux pratiques sexuelles une dimension « no limit » qui peut bouleverser la conception de la sexualité dans la vie des couples. LE PORNO ET SES TROUBLES.
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Dans une étude de 2013, le Journal of sexual medecine révèle qu’un homme sur quatre de moins de quarante ans présente des troubles de l’érection. Les derniers sondages en sexologie évoquent 30% d’hommes atteints régulièrement d’éjaculation précoce. La consommation excessive de films X peut expliquer en partie les faits. D’une part, parce que cette dernière engage souvent une rapidité d’action masturbatoire pour ne pas être surpris ou démasqué. D’autre
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part, parce qu’une consommation excessive de porno peut engendrer une dépendance accompagnée d’un effet de tolérance. A l’instar d’une drogue, le consommateur ressent peu à peu le besoin d’augmenter les doses (temps de connexions, caractère « hard » des contenus) pour pouvoir ressentir les mêmes effets. Physiologiquement des lésions sur le gland, le frein ou une désensibilisation de la verge peuvent apparaître en cas de masturbation intensive. Il n’est pas rare de recevoir également des patients qui présentent une anéjaculation (incapacité à éjaculer) ou un temps de réponse très long avant d’arriver à l’orgasme (phénomène d’anorgasmie). Cela provient généralement d’un épuisement fantasmatique provoqué par les images pornographiques. L’image de l’écran sape l’imaginaire. La réalité semble de plus en plus fade. Le support visuel - avec ses contenus transgressifs à foison - devient l’unique recours pour déclencher une érection. SEX FICTION ET PRINCIPE DE RÉALITÉ Par-delà les troubles sexuels, il existe aussi des troubles relationnels qui peuvent altérer la dynamique du couple. Un décalage entre le vécu et les images du net peuvent induire des comparaisons frustrantes, des injonctions de performance (avec l’anxiété qui va avec), un sentiment de culpabilité ou encore des dépendances dont il est ensuite difficile de s’extraire. Car « faire du sexe » n’est pas vivre une sexualité. C’est pourquoi, il est important d’expliquer aux adolescents (et parfois aux adultes) que ce qu’ils voient sur des sites pornographiques relèvent d’une fiction menée par une industrie bien rôdée. Face à la cyberpornographie, c’est tout le rapport au symbolique et à l’imaginaire qui s’en trouve chamboulé, comme l’expriment les jeunes patients qui consultent pour addiction sexuelle suite à une fascination ou une sidération précoce dont ils ne peuvent ensuite se sortir sans un accompagnement thérapeutique ciblé. PRÉVENTION VERSUS DIABOLISATION Incontestablement, depuis une vingtaine d’années, la facilité d’accès aux contenus pornographiques a changé la donne de l’éducation à la sexualité. Il ne s’agit donc pas de diaboliser la pornographie, mais de faire de la prévention et de l’accompagnement auprès des jeunes afin de les informer des failles de la consommation excessive pouvant provoquer à l’âge adulte un certain nombre de troubles sexuels et affectifs. La faculté de discernement reste en la matière, l’un des meilleurs garants de l’épanouissement sexuel.
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SAUVE QUI PEAU !
e nombre de personnes touchées par des maladies de peau (psoriasis, eczéma, acné, dermatites) est en constante augmentation. Lorsque l’on sait que 80% des Français sont, ou ont été, concernés par des problèmes de peau, et que l’eczéma touche plus de la moitié des enfants, il est peut-être temps de faire le point sur notre épiderme ! Vous n’êtes pas Jeanne d’Arc, mais votre épiderme vous parle ! Pour reprendre le fameux slogan : « ce qui se passe à l’intérieur se voit à l’extérieur ». Et c’est particulièrement vrai pour la peau. Mais pour comprendre les réactions intempestives de notre épiderme, il faut bien intégrer que celui-ci est en permanence « connecté » à nos systèmes nerveux et digestif. Le stress et une mauvaise alimentation sont les 2 facteurs principaux favorisant les problèmes cutanés.
d’alarme : poussées d’urticaire, boutons, rougeurs. Si l’on n’écoute pas suffisamment ces appels au secours, et que l’on ne réagit pas pour calmer la situation de stress, l’inflammation s’installe durablement.
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Vous rougissez de colère, blêmissez ou transpirez d’effroi, telle personne vous donne des boutons, la barrière cutanée réagit en permanence - et au quart de tour - à vos émotions. Lorsque vous parlez de votre peau, vous parlez inconsciemment de vous : « je suis à fleur de peau », « j’ai des réactions épidermiques », « j’ai la peau dure », « je suis bien dans ma peau »… C’est à partir de sa peau que l’on fait l’expérience de la vie. La barrière cutanée est dotée de neuromédiateurs qui informent constamment le cerveau, permettant au système nerveux de contrôler l’ensemble des réactions cutanées. Lorsque le stress est subi en continu, pour peu que votre peau soit « réactive », les systèmes de défense vont s’affoler et ne plus répondre correctement. C’est alors qu’ils vous envoient quantités de signaux
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L’ÉCHO DU SYSTÈME DIGESTIF Il existe un lien entre la constante augmentation des maladies de peau et la nutrition. Des produits à la base inoffensifs comme le blé et les produits laitiers, du fait de leur mode de production, provoquent des dégâts importants sur la barrière intestinale. C’est le cas également de la viande industrielle, le sucre, ou les huiles végétales raffinées. Ainsi, les personnes déclarant des maladies de peau chroniques souffrent généralement également de problèmes digestifs.
Il suffit parfois d’arrêter (provisoirement) les produits laitiers et de veiller à manger un gluten de qualité, pour observer des résultats souvent spectaculaires. Privilégiez les aliments riches en vitamines B comme les légumineuses, les oléagineux, les bananes, les œufs, les viandes blanches et les abats ; les poissons gras pour les oméga 3, et un complément en vitamine D naturelle. Une fois installées, les inflammations dermatologiques peuvent s’apaiser au moyen de cures adaptées. De nombreuses solutions naturelles ciblées visant à la fois le système cutané, nerveux et digestif, sont capables de redresser le terrain pour vous permettre de retrouver une barrière cutanée saine et durable.
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JE VOUS AI DÉJÀ PARLÉ DE MA GRANDE PASSION POUR L’EAU CELLE DANS LAQUELLE ON FLOTTE. ELLE N’EST RIEN À CÔTÉ DE MON AMOUR IMMODÉRÉ POUR LA COURSE À PIED - CE PIED QUE JUSTEMENT ON NE PREND PAS QUAND ON S’INFLIGE ÇA. MAIS POUR LA 3ÈME ANNÉE CONSÉCUTIVE, J’ACCOMPAGNE LE CROSS DE L’ÉCOLE. RASSUREZ-VOUS, JE NE COMPRENDS PAS NON PLUS. Par Mélanie Marullaz - Illustration : Sophie Caquineau
u son de « parent accompagnateur », il se passe chez moi un truc bizarre, entre réflexe pavlovien et acte manqué : il faut que je m’engage. Comme si mon statut de MAF - donc de Mère Archi Flemmarde, qui passe ses journées à boire des cafés avec ses copines ou à lire des magazines pendant que ses mômes sont à l’école et que le commun des Mortels, lui, travaille - m’imposait d’être disponible à chaque sollicitation. Résultat, le jour du recrutement « Cross des Ecoles », avant d’avoir fini de lire la question, pour laisser le temps à mon cerveau d’associer la demande avec une perspective de souffrance évidente, avant même de prendre le temps de prononcer le mot « running », ma main droite se saisit du stylo et appose mon nom au bas du planning. Peut-être que mon corps, habitué à la tension permanente de la course du quotidien, quelque part entre les accélérations fulgurantes du 100 m et l’endurance du marathon - oui, parce qu’entre 2 cafés et 3 magazines, il m’arrive quand même d’œuvrer pour le bon fonctionnement de mon foyer - peut-être que mon corps, vu ce qu’il subit, croit vivre celui d’un athlète, du quotidien. Il se trompe. JE SUIS VENUE, J’AI COURU, J’AI MOURU Bref, la première fois, j’y suis allée en touriste, pensant prendre tranquillement des photos de mes sportives le long du parcours. Mais j’ai été réquisitionnée pour faire le piquet entre deux rubalises et vérifier que les coureurs - ces petits fourbes - suivaient bien le tracé. Sur les 3 h de course, il a plu 2 h 58. Je n’avais sur moi que le K-Way taille 10 ans de N°1, dont la capuche rouge, parfaitement ajustée, s’accordait tout aussi parfaitement avec mes lunettes embuées. A défaut de m’avoir tuée, le ridicule m’a fait prendre conscience que cette planque n’était pas la bonne. La deuxième
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fois, j’ai décidé de la jouer plus fine. En m’inscrivant comme « parent coureur », je trottais le temps d’un seul tour de piste avec des trucs pas plus hauts que mon genou, les encourageais, saluais la foule au passage, et passais ensuite le reste de la course auprès des minipouces essoufflés. Emballé, c’est pesé, j’avais fait ma B.A. et gagné mon pain au chocolat. Mais c’était sans compter sur la pénurie de guiboles adultes. Bien plus réfléchis que moi, la plupart des parents n’avait pas chaussé ses baskets… J’ai donc, non seulement dû courir avec les Grandes Sections de N°3, les CE1 de N°2 - dont je n’ai vu que le nuage de fumée à l’horizon, pas le temps de s’occuper de moi, elle visait le podium - les CM2 de N°1 et toutes les années intermédiaires. 15 tours. 9,750 km. Au petit rythme d’une voiturebalai peut-être, mais quasiment 10 km quand même…
DOULEUR ET FINISHER Et cette année ? J’ai acheté un coupe-vent à ma taille et me suis entraînée. Pour moins en baver, sans toutefois me leurrer : je ne prendrai pas plus de plaisir à courir que les autres années. Mais je retrouverai tous mes petits potes de queue de peloton, le bataillon des pas-emballés-mais-pas-du-tout-alors, ceux dont le corps savait parfaitement qu’il n’était pas préparé, mais à qui on n’a pas laissé d’autre choix que de signer, ceux qui crachent leurs poumons à chaque enjambée et pour qui, malgré tout, l’objectif reste la ligne d’arrivée. Je récupérerai les épuisés, les éclopés, les points de côté et les ampoules éclatées, et nous deviserons, en soufflant, sur les méfaits de la course à pied. + d’infos : mavraieviedemaf.wordpress.com
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rthopédagogue (un métier reconnu au Canada, peu répandu en France), je travaille auprès des élèves en difficulté, souffrant de troubles d’apprentissages, de handicap, de maladie ou auprès de jeunes simplement désorganisés ou démotivés. Souvent adressés par des professionnels (neuropsychologues, orthophonistes…), je les aide, propose des outils, les coache pour surmonter leurs difficultés et progresser.
• Compréhension de consignes : pour éviter de répondre à côté des questions !
Mon objectif : qu’aucun ne reste « sur le bord de la route ! »
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Une fois auréolée, dans mon délire mentholé, j’intègre une qualité choisie parmi une liste de notions bienfaitrices, toutes manquantes à ma panoplie, choix cornélien, terrible supplice… Apaisée ? Relâchée ? Pure et super flex’ ? J’ai plutôt la souplesse d’un accent circonflexe traumatisé par ses maux, que celle du roseau qui plie mais ne se rompt jamais ! Force est de constater qu’il vaut mieux arrêter de vivre à la Jacques Mayol, en se noyant dans un bol, j’opte finalement pour la solution radicale : équilibrer enfin ma sphère affective… A l’offensive ! Pour ce faire, toujours le même protocole thérapeutique. Pour ne pas perdre pieds, obligation d’installer le geyser scintillant de souffle de vie, véritable perfusion d’énergie vitale à distiller, à la verticale, stroboscope intersidéral !
eau, la terre, l’air et le feu déterminent notre essence… Il suffit que l’un d’entre eux soit en excès ou en carence, pour que la machine soit déréglée, que l’équilibre soit perdu. Dans cette quête perpétuelle de l’équilibre parfait, la méditation permet d’ajuster nos ingrédients personnels, véritable recette justement dosée, pour une cuisson parfaite de soi. Baromètre des émotions, l’élément eau, dans ses excès, majore les peurs et angoisses enfouies, source tarie de l’hypersensibilité. A l’inverse, un manque cruel d’eau provoque dureté, insensibilité et inflexibilité. Ames sans cœur, dur labeur ! Me considérant comme une éponge hors catégorie, c’est avec grande hâte que je laisse Sylvie Lore me guider, prête à m’essorer sans répit. PRÉ OP’ Rituel intégré pour bien démarrer, j’ancre mes racines à la terre. Pieds posés, droite comme un i bien hérissé, je prends conscience de ma respiration naturelle et laisse échapper mes sombres idées parasitées, déposées de-ci de-là sur un radeau de bois flotté. Prête à m’inonder des bienfaits de l’arc-en-ciel du jour, une fois mes pensées sur les flots éparpillées, j’inonde mon corps de blanc éclatant, bain de soleil renversant, nourriture scintillante, réparatrice et bienveillante, remède de l’âme, sans états d’âme. PÉRI’ Lampion éclairé, j’absorbe alors nuances d’émeraude et de vert pétillé, rasades de Get Perrier à souhait, sans même en demander ! Croyez-moi, j’ai grave kiffé la vibe à m’immerger !
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GRANDES EAUX Aussi lumineuse qu’un phare éclairé en pleine nuit, anesthésiée par la liqueur engloutie, je suis invitée, Dory réincarnée, à jouer avec mes branchies. Je vous explique. Afin de s’identifier à l’élément eau une bonne fois et évacuer ce qui nous noie, il nous faut respirer avec grande parcimonie et ralentir notre course effrénée, mode respiration du p’tit chien anéantie. Aussi calme qu’un verre d’eau plate, j’entre dans le vif du sujet, levage des soupapes et ouverture dantesque des vannes. Alors là, je me suis appliquée, mais appliquée comme jamais ! Tout y est passé. J’ai déversé et déversé encore, l’eau sale a coulé : rancœurs, souffrances, angoisses, peurs incontrôlées, rêves brisés, hypocondries, tromperies, vacheries, traumatismes enfouis, ruptures dégueulasses, pervers salasses, peaux de vaches et coups de cravaches ! A bas les fléaux magiques, tout dans la fosse sceptique ! Le trou sous mes pieds était aussi béant et infini qu’un tonneau désengorgé, Diogène n’a qu’à se rhabiller ! POST OP’ Fluide comme un ruisseau, aussi limpide que la plus pure des eaux, j’ai lavé soupçons et tragédies pour laisser place à la douceur de la vie. Propre comme un sou neuf, je me suis laissée flotter et baigner en toute sécurité. J’ai bu et rebu mon affection équilibrée jusqu’à m’en griser, histoire ne de pas oublier le moindre millimètre carré. Enfin revenue à mon état de sobriété habituel, j’étais pour une fois heureuse, d’avoir jeté les poubelles ! + d’infos : www.meditation-annecy.com
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ntraînée au « no pain no gain », je ne suis pas la candidate la plus facile à convaincre. A Annecy, Olga, tout sourire et accent slave, me présente son parc de machines à broyer du capiton. Pendant que je jette un œil sur cette débauche technologique, la boss de Sensorell scanne discrètement les contours à affiner afin d’établir mon programme. CIRCULEZ, Y A RIEN À VOIR Afin de préparer la matière avant le VacuFit, Olga me propose une demi-heure de Rollfit. Cette sorte de gros rouleau constitué d’un assemblage de tiges en bois ondulé en rotation constante ne se déplace pas. C’est donc à moi de présenter les différentes zones critiques à son action de palpé-roulé. Du coup, dos au rouleau, en amazone ou arcboutée sur mon rouleau, je prie pour que personne n’entre dans la pièce. J’enchaîne les positions indiquées par l’écran, corrigées si besoin par Olga, les sensations sont plutôt agréables. Sous l’action du massage et des lumières infrarouges, ma peau rougit légèrement. Verdict : en position assise, la pression est importante et me fait craindre des bleus, mais au final, aucun n’apparaîtra. La rotation vers le haut booste la circulation et raffermit ma peau. ZIPLOC ! Nous voilà dans le vif du sujet. Le VacuFit se présente comme un caisson sous vide à hauteur de taille. Sur l’avant : une sorte de guidon, un écran, et caché à l’intérieur, un tapis de course. J’ai l’habitude
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d’aller courir en extérieur et n’ai donc aucune expérience de la chose… Maintenant qu’on en parle, j’ai bien quelques images en tête, issues de Youtube, d’apprentis coureurs éjectés par leur tapis ! Pour l’heure, aucun risque. Je suis solidaire du caisson grâce à une ravissante petite jupe en néoprène accrochée au sommet du VacuFit afin d’en assurer l’étanchéité. Je ne risque pas de m’échapper… (à moins que la machine ne me recrache par le haut … ?). Je plaisante. Comme j’ai une bonne condition physique, Olga programme un niveau assez avancé et règle la vitesse, l’inclinaison et surtout la vacuité du bazar. Zippée à mon caisson hermétique, ma coach en vide l’air, ce qui clairement ne me facilite pas la tache. Je vous rappelle que pendant ce temps-là, le tapis, lui, continue de tourner… mes jambes sont lourdes, lourdes, pourtant pas question de dormir, ni de faiblir, j’ai l’impression de marcher avec des packs de lait accrochés aux mollets. Ça accélère, ça accélère (Steve Austin, sors de ce corps !) me voilà entraînée à vouloir courir, mais il faut marcher, vite, mais marcher. J’entreprends un déhanché cadencé, mains cramponnées au capteur qui contrôle mon rythme cardiaque. J’ai encore la force de faire des blagues et convertir mes calories dépensées en tic-tac. 1 calorie= 1 tic tac, ok c’était facile ! Il n’empêche qu’une demi-heure après, et selon la formule que je déteste, je vous l’annonce, « je n’ai rien lâché ! » et oui, messieurs dames, et j’ai perdu 580 calories ! Je vous laisse convertir en tic tac. Prévoir plusieurs séances pour convertir en cm. A la sortie, j’ai visiblement perdu de l’eau et une agréable sensation de légèreté me donne l’impression de marcher en apesanteur ! LES
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tes tempes sont d’un charme fou, un peu l s’enquiert : “Qu’est-ce qui se comme ces petits chiens si choux, tu sais passe ? La dernière fois que je t’ai ces shar pei nains qu’on voit plisser dans vue sans blush, c’est le jour où les jardins publics.” Madame tique. Pour tu m’as emmené à l’aéroport à 4 h du un peu, elle lui aurait bien mis un p’tit matin… Je me souviens même que dans coup de Lyme : “Loulou, il y a des choses la pénombre, je t’ai prise pour ta mère MADAME SE PLANTE DEVANT MONSIEUR AVEC UN qui ne se disent pas, même à une femme et que j’ai hurlé de terreur !” Madame SOURIRE COMME QUAND ELLE RÉUSSIT À TOURfière d’être imparfaite. Que ce soit bien garde la banane, ce n’est pas aujourd’hui NER LE TOURNEVIS DANS LE BON SENS DU PREMIER clair pour toi, si tu veux que tes chemises qu’il va réussir à tout gâcher, comme soient repassées, ne prends pas le risque d’habitude, avec ses répliques à la COUP… IL LA TROUVE RAYONNANTE. ELLE EST VRAIde jaser sur mon apparence. Les défauts con. Elle : “Regarde-moi bien, devant MENT BELLE, MÊME SI AUJOURD’HUI ELLE N’EST PAS que je vais accepter de montrer resteront toi, tu as ta nouvelle femme” - “Ah MAQUILLÉE ! … COMMENT ÇA PAS MAQUILLÉE ? UN du domaine privé et je te conseille de ne bon, et bien c’est dommage, car je JOUR DE SEMAINE ? pas balancer sur les réseaux que j’ai fait n’ai été consulté ni pour la taille des Par Frédéric Charpentier - Illustration : Sophie Caquineau mon Lâcher-Prise-Out, même si je veux pneus, ni pour ce qu’il y a sous le capot. démontrer aux yeux de tous qu’en ne J’aurais d’ailleurs peut-être opté pour cachant plus ce que je dissimulais sous un modèle plus récent …” - Elle sourit le fard, je ne dévoile pas forcément ma imperturblague : “Mon Loulou, je face cachée. Tu comprends ou tu veux que je te la refasse en 3D ?” viens de décider de passer en mode imparfaite, c’est une nouvelle C’est d’un trop haut niveau cognitif pour Monsieur, alors il simule le tendance - le Body Image Movement - que j’ai découvert sur le net plaisir et dit non, puis ajoute : “Ça veut dire que tu vas arrêter d’être et qui me convient parfaitement. Finies les heures éperdues devant parfaite en tout ? En cuisine, au lit, en voiture, avec ma mère ? Moi le miroir à lui demander si je suis la plus belle pour aller danser, je j’aimais bien !” Elle pfffte : “T’es vraiment relou ! C’est un concept, vais maintenant vivre telle que Mère Nature m’a conçue. Adieu aux je veux juste me libérer du joug de l’exigence et de la tyrannie de la diktats du « Toujours Mieux » et de l’Apparence Kardashiante, je veux performance. (On dirait NKM en campagne) Vade rétro la mode, c’est redevenir moi-même !” fini les collants, bonjour l’imparfait subjectif, je vais me mettre en Devant une t’Elle éloquence, Monsieur est ému, et mû par une envie mode-moi, avec ou sans vergetures.” Le visage de Canard s’illumine irrésistible (quelle classe il a ce mec quand même, on dirait le vôtre), comme après 2 Spritz : “Oh oui je le sens bien ! Reprends la moto et il prend Madame dans ses bras et approche ses lèvres de son cou. ébouriffe tes cheveux en enlevant ton casque, libère ta folie, bergère, Il savoure vaincu : “C’est génial cette nouvelle mode, j’apprécie de je serai ton blanc mouton, laisse sortir le génie de ta lampe, je suis retrouver ta peau originelle, celle dont le grain de folie douce me curieux de découvrir tes prochaines facettes, ô mon diamant ! Mais faisait t’embrasser de manière tout à fait débridée et compulsive, par pitié, promets-moi que tu ne resteras pas toute la journée en ce côté sea, sex and fun qui aura été la signature de nos jeunes Birkenstocks, sinon je pars m’euthanasier en Suisse …” années”. Le myope ajoute : “Et ces bébés ridules que je découvre sur
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l commence fort, dès le premier jour : grosse fête avec DJ Chrysanthème. Tu danses ? Je ne peux pas, je garde mon sac ! En même temps, la fête des morts, ça lui va bien. Pour le mettre au tapis, rien de mieux que quelques tours de passepasse, mais je ne suis pas magicienne, j’ai égaré mes accessoires. Les fourbes ne sourient jamais la bouche ouverte, paraît-il. Dommage, je lui aurai bien éclaté ses vilaines petites dents d’un coup de baguette magique. BIM ! Coup d’étoiles dans les incisives supérieures. Trop frontal comme attaque. Etre plus maligne que lui… Première chose, ne pas laisser entrer l’ennemi dans ma roulotte. Le
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gris, le froid, la démotivation, la déprime restent sur le paillasson. Je leur claque la porte au nez et si au passage leurs doigts ramassent, tant mieux ! Mon logis doit être un cocon doux, chaud et coloré. Pour ça, il faut des coussins, plein ! Des plaids, plein ! Du chocolat, plein ! Des enfants, un charmant, un chat persan peuvent aider, j’ai dit : peuvent… Un Persan urinant sur le tapis afghan, des enfants encrottant, un charmant se plaignant, ne sont d’aucune utilité. Sans être une magicienne, il a quelques potions que je connais et vous aussi ! Celles à base de gras et/ou de sucre, celles qui font du bien, comme la blanquette ou la fondue. Il faut que ça mijote, avec des petites bulles à la surface, et du fumet surtout ! Oui, tout ça est très mauvais pour la sangle abdominale, mais pour buter novembre, il faut dégainer méchant, on gainera sévère plus tard. L’autre potion, c’est le bain chaud ! La seule règle : le niveau de mousse doit être supérieur ou égal au niveau d’eau, comme repère la mousse d’une bière est 6 fois inférieur au niveau de liquide. Ça dépasse de 40 bons cm de la baignoire ? Oui, c’est ça ! A vous de voir si vous y ajoutez le Persan (dangereux), le charmant (scabreux). Les enfants ? Non, ils font pipi dedans ! Au sortir, c’est onguents, pas magicienne, mais un peu Cléopâtre. Et pyjadoux, si dentelle et soie dessous. Hors de questions de devenir une grosse guimauve pastel. Et une guimauve en jachère encore moins. Aucune partie du corps ne reste en jachère, aucune ! Donc minette aussi, on s’en occupe. Entre nous, quoi de mieux qu’un bon dimanchecouette à écouter la pluie en alternant littérature et luxure ? Les ongles de pieds sont polis, vernis. Personne ne les voit ? Si, vous ! On peut se faire du bien avec plein d’autres petits trucs, je pense à quelque chose de noir et de chaud, comme Barry White, un brownie, une tasse de Smokey Crocodile de chez Damman. Traîner sur le net pour chercher où mettre les voiles, une semaine, un week-end, l’été prochain, même si on n’y va pas, ça réchauffe ! En novembre, nous avons le droit d’user de quelques péchés… La faim justifie les moyens, et en ces temps humides et sombres, tous les moyens sont bons. La paresse ! Quel délicieux péché, j’allais l’oublier ! Prendre le temps, flâner. Et si novembre était le mois où on s’accordait de ne pas être un super héros ? Cape ou pas cape ? Moi, pas cape, des fois qu’elle se coince dans mon collant !
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VINS DE SAVOIE
AU BORD DE “L'ABYMES” ? LA FRANCE EST SANS CONTESTE LA PUISSANCE MONDIALE DU VIN ! MAIS, AVEC LA MONDIALISATION, ET LA MISE EN CONCURRENCE DES TERRITOIRES, DES PRODUCTIONS, CETTE POSI-
Lorsque le vin de Savoie est bon, on nettoie les vitres avec, mais lorsqu’il est mauvais, on les raye” disaiton autrefois. Vendus à plus de 70 % dans la région des Alpes, les vins savoyards, majoritairement des blancs, pâtissent d’une image tenace de petits vins. Du genre le vin du grand-père agriculteur -pas forcément vigneron- qui décape parfois la tuyauterie et qu’on avale avec un bout de tomme : “Vas-y papi, je me sens tout « moût », « Cerdon » ton Ayze, c’est du « raides bulles » !” LE VIN DE SAVOIE TOMBÉ EN CARAFE Ce petit vignoble était déjà mentionné dans l’Antiquité « sous Pline » l’Ancien. Sous Pline certes, mais point de douceur !
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TION SE RETROUVE MENACÉE PAR DES VINS VENUS DU CHILI, D’ARGENTINE, D’AUSTRALIE ET MÊME DE CHINE ! EN MÊME TEMPS, LA CONSOMMATION EST DEVENUE PLUS QUALITATIVE. LES PETITS VIGNOBLES ONT-ILS DÈS LORS DE L’AVENIR ? CELUI DE SAVOIE, LE PLUS PETIT DE FRANCE AVEC SES 2200 HA, NE RISQUE-T-IL PAS DE SOMBRER COMME LE « TI-TANNIQUE », DANS LES PROFONDEURS DE LA GLOUGLOUSPHÈRE MONDIALE ? Par Emmanuel Allait
Râpeux et raide, le breuvage sent le soufre. « Ce cépage sans prétention a mauvaise réputation » aurait pu chanter Brassens. Des vins qui laissent cep-tiques les connaisseurs. Jean-Pierre Coffe lui-même n’avait pas hésité à sortir la sulfateuse pour décrier le tord-boyaux alpestre. « L’Apremont est juste bon à mettre dans la fondue » avait-il
écrit un jour ! Et on pourrait multiplier les exemples du même tonneau. Il faut dire que les restaurants des stations de ski ont longtemps été le débouché facile. Ecouler les stocks à bon compte, sans être trop regardant sur la qualité. Pour les touristes, le ski c’était « pistes dévalées, Apremont avalé, et gencives décapées ».
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montagnes enneigées disparaissent des étiquettes. Les vins savoyards font leur révolution. « LA CAVE SE REBIFFE » Bien sûr, les défis restent importants. Défi économique d’abord. “Si c’est l’enneigement qui détermine la santé économique des produits de Savoie”, le vin n’échappe pas à cette règle. Moins de neige, c’est moins de touristes. La bonne santé du secteur
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Aujourd’hui, cette stratégie ne fonctionne plus. Les vins savoyards doivent se défaire de l’image « fondue-raclette ». Car les vins étrangers se multiplient, à l’instar des vins chinois, « nippons ni mauvais », mais qui viennent s’ajouter aux californiens, australiens et autres chiliens. La concurrence est rude. Et les consommateurs deviennent exigeants. Pour Michel Quénard, président du syndicat régional des vins de Savoie, la solution est évidente. L’effort doit porter sur la qualité, pour montrer “qu’ils sont capables de rivaliser avec les meilleurs vins de France”, explique-t-il. Si certains estiment que cette affirmation est à prendre avec des « pinceps », il est pourtant clair que les vins de Savoie ont besoin de monter en « gam-ay » pour ne pas tomber en carafe. Il en va de la survie du vignoble. Agrandissement des exploitations, amélioration de la qualité par de nouvelles méthodes de production, recherche de cépages rares, autant de pistes explorées par de nouveaux vignerons passionnés qui en ont assez de se faire « chambrer ». Souvent jeunes, ils ont parfois repris le domaine familial. De véritables artistes de la vigne, qui, exploitant au mieux la diversité de micro-terroirs des coteaux, empilent à présent de belles bouteilles sur leurs « palettes » à destination de grands restaurants de Lyon ou Paris. Ici, le Picasso de la Mondeuse, là, le Rembrandt de l’Apremont, ou le « magicien d’Ayze ». Tous s’attachent à construire des vins de terroir, des vins identitaires, avec de la personnalité, sans trop de goût de bois. Dynamisme commercial, changement d’image… Les
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TOURNER CÉ-PAGES PEU GLORIEUSES….
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repose beaucoup (trop) sur la clientèle des restaurants. Par ailleurs, la production est insuffisante pour être massivement exportée. Défi en termes d’image ensuite, notamment hors de la région. Mais les résultats sont encourageants. Le chef sommelier Charles Charrier en a ainsi inscrit plus de 60 à la carte de la célèbre Abbaye de Talloires. Une vingtaine figure en bonne place dans le cultissime guide Parker. Et puis, la consécration, le sommet, le « Sert-Vin » comme diraient les Valaisans : la Savoie a désormais officiellement son Crémant AOC. Cette appellation de vin pétillant, qui a forgé sa réputation entre l’Alsace et la Bourgogne, prend désormais de l’altitude. Alors cette année, si vous ne savez quel vin poser sur la table à Noël, évitez de vous « crépy le chignin » avec votre moitié, choisissez un crémant de Savoie. Si, en nostalgique de Dorothée, elle se met à chanter « ouh la mondeuuuuse, j’en suis amoureuuuuuse », ne lâchez pas le morceau. Répondezlui sur « le Champ’ » : “cette bouteille, Seyssel que je veux !” Concurrencer les champagnes, voilà une belle réussite pour la région ! Les vignerons locaux peuvent se faire mousser, leur travail paie. Mais interdiction de « buller », la route vers la reconnaissance est encore longue. Figurer dans le guide « Mi-chemin » ne saurait être un aboutissement.
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L’HABITAT EST DÉFINI COMME UN ESPACE QUI OFFRE DES CONDITIONS CONVENANT À LA VIE ET AU DÉVELOPPEMENT DES ESPÈCES. C’EST L’ENSEMBLE DES CONDITIONS D’ORGANISATION ET DE PEUPLEMENT DU MILIEU DE VIE. AUJOURD’HUI, LA VILLE S’ÉTALE, L’HABITANT S’ISOLE ET L’IMPACT DU LOGEMENT DANS SA GLOBALITÉ EST TROP IMPORTANT SUR L’ENVIRONNEMENT. Par Anne-Lise Thieffine
uand on pense développement durable, c’est d’abord à la préservation de l’environnement que l’on se réfère. Mais en réalité, ce développement, qui doit répondre aux besoins des générations présentes, sans compromettre ceux des générations futures, est en lien avec l’environnement, l’économie et le social. La société durable est une société cohérente avec la vie et les besoins actuels, tout en prenant en compte l’environnement et les individus. L’économie est au service de l’environnement et des citoyens. Dans ce sens, le logement peut être vecteur de ce développement. HABITAT : VECTEUR DU DÉVELOPPEMENT DURABLE Tout d’abord, il peut devenir économe. Outre la consommation énergétique, l’habitat est créateur de pollution, de déchets et d’épuisement des ressources naturelles. Mais il est possible, par la mise en place de gestes simples et d’adaptations techniques, de diminuer l’impact environnemental de ce dernier. Il peut aussi être social. En effet, il est possible de vivre l’éco-responsabilité avec ses voisins ou les citoyens de sa
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ville. Sortir de l’individualisme ambiant et habiter de manière groupée. L’écologie est indissociable du vivre ensemble, et il est rare de vivre complètement isolé de nos jours. L’objectif est de ne plus voir l’habitat comme un logement parmi tant d’autre, mais de voir la ville comme une énorme ressource de biens et de services. De ce fait, une nouvelle façon de vivre émerge, un mode de vie alternatif permettant de développer une solidarité locale : l’économie du partage. COMMUNAUTÉ ET SOLIDARITÉ Dans les villes, les habitants apprennent à mutualiser. La consommation est réfléchie en groupe, l’impact environnemental est diminué, le lien social se crée et l’économie, via l’acte d’acheter, est toujours valorisé mais différemment. La ville devient un lieu de vie économe, durable et humain. Que ce soit entre voisins ou à l’échelle de la ville, les outils se partagent, les voitures se prêtent, les trajets se covoiturent, les services s’échangent. Le lien se fait entre tous les acteurs de la vie de quartier : habitants, associations, commerces, producteurs locaux, mairie et collectivité locale. Certains vont aller plus loin et créer un lieu de vie commun. L’habitat groupé ou
participatif, va permettre à un ensemble de personnes de réaliser une opération immobilière permettant la diminution des coûts du logement et de l’équipement, mais pas que... C’est une façon de vivre ensemble et de consommer différemment adaptée à chacun. Le privé est séparé, le commun partagé, les besoins individuels satisfaits et les intérêts généraux du groupe assemblés (buanderie, chambre d’amis, salle des fêtes, local vélo…). Les relations de l’homme avec son environnement changent. Les modes de consommation évoluent. La ville devient durable et solidaire. La transition est en marche !
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videmment, ça grouille les brebis galeuses, peaux de vaches et autres langues de vipères, belles comme des gazelles, bêtes comme des oies, avec leur bouche en cul de poule, tout de renard usé habillées ! Inutile de monter sur vos grands chevaux, étalons, chameaux ou requins en tous genres, une fois avoir avalées leurs couleuvres transgenres ! Ne vous en prenez qu’à vous-mêmes, mais à faire vos yeux de merlans frits et baver comme des crapauds transis, c’est un coup à choper la fièvre de ch’val, du lièvre qui détale !
COPAINS COMME COCHONS, TOUT EST BON ! J’aurais pu rester muette comme une carpe et noyer le poisson en vous laissant couler une bielle à butiner du miel, mais vu votre insistance à me tirer les vers du nez, je vais vous aiguiller… Vous criez haro sur le baudet parce que je ne manque pas de toupet ? N’exagérez pas outre mesure, sans vouloir vous avoir à l’usure, je préfère vous mettre la puce à l’oreille, religieuse comme une mante bienveillante ! Mieux vaut politiser l’autruche et laisser passer les cruches, que de finir bouc émissaire, les quatre fers en l’air !
En revanche, mouton de panurge et autres caméléons à la con, rangez vos larmes de croco, votre égo et écoutez plutôt : inséparables, sauvages, roucoulant ou non, roi de la jungle ou pigeon laissé sur le perron, à réciter des vers sous l’balcon, n’ayez crainte, rouge comme une écrevisse à convoiter l’aile ou la cuisse, quels que soient vos prémices, c’est un délice !
ACCOUPLEMENT Frais comme un gardon, paresseux ou guépard fougueux, pas de lapin posé à terre une fois nus comme des vers. Plate comme une limande trop r’passée, raie dorée ou mygale velue envenimée, pas d’lézard, même si monsieur ne casse pas trois pattes à un canard ! Ah... l’appétit bestial, faim de loup royale, prends le taureau par les cornes, laisse-toi choper la crinière, mieux vaut battre de l’aile et glisser comme une anguille, que de finir en crapaud mort d’amour, endormi sur sa quille ! Vous voyez, Messieurs, il était bien inutile de gueuler comme des putois ! Diantre ! Pas compliqué l’envolée de papillons dans le ventre !
VOLE HIRONDELLE L’APPEL DE LA FEMELLE Usées par les chauds lapins et les ours mal léchés dans l’pétrin, c’en est fini de faire le pied de grue, traitées comme des chiens, par des malotrus sans béguin. Non loin d’être poules mouillées et d’avoir d’autres chats à fouetter, échaudées, on craint l’eau gelée ! ll court, il court le furet ! Sans vouloir pousser le bouchon trop loin Maurice, nous, les femmes, aimons quand vous paradez l’amour à pas de loups, doux comme des agneaux et malins comme des singes, féroces comme des lions en rut, rois de la culbute, en toute discrétion. Nous adorons sentir baleine sous caillou, anguille sous roche : c’est dans la poche !
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Par contre, convaincues que si petite soit-elle, même la pensée d’une fourmi peut toucher le ciel, nous flairons immédiatement l’ampleur du giron maternel. On les connaît les mères kangourous, frustrées et myopes comme des taupes, reines du transfert affectif, fan de chihuahua, yorkshire et autres têtes de rats chétifs… Assorties à leur caniche, du veston au chignon, c’est un coup à choper le cafard pour un rien, à boire le thé avec mémère et son chienchien… En conclusion, même si tu deviens chèvre ou finis dindon de la farce, nous ne sommes pas toutes des garces ! Reste fier et droit comme un paon, le ridicule n’est jamais bien méchant, sinon la mère Michelle aurait déjà mangé la terre, à chercher sa chatte chez Saint Pierre !
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outdoor Sports Valley est une association unique en Europe, basée à Annecy, et qui regroupe quelque 354 industries du sport outdoor sur tout l’arc alpin, de Grenoble à Innsbruck. Avec quelque 3,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires, en augmentation de 5%, le secteur se porte plutôt bien. La mission de l’OSV, mettre en place différents moyens (accueil, formation, accompagnement) permettant de pérenniser le secteur et de favoriser le renouvellement du tissu économique. Elle entend aussi favoriser la création d’événements internationaux pour promouvoir
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les savoir-faire des industries du sport. Ou encore d’encourager l’industrie outdoor dans une véritable démarche de développement durable et dans la mise en place de projets d’éco-innovations. Anne, une femme énergique et avenante, a participé activement aux premières années de l’OSV, “à l’époque nous n’étions que deux, Rémi (Forsans, l’actuel directeur, ndlr) et moi”, raconte-t-elle. Piloté par un comité de direction comprenant uniquement des chefs d’entreprise, l’OSV est devenu un acteur important de cette industrie de l’outdoor. Rencontre avec sa future directrice, en toute décontraction.
Activmag : Quel est le dernier cadeau que l’on vous ait fait ? Anne Schott : Mes collègues m’ont offert deux renards en bois. C’est une référence à l’animal fétiche de mon village natal en Moselle, Dabo. Je dois les emporter dans mes voyages et les prendre en photo, comme dans le film Amélie Poulain. Votre dernière colère ou coup de gueule ? En général, je me sens en colère contre l’exclusion des handicapés, les difficultés qu’ils ont à être intégrés dans la société. Ma sœur est handicapée et je trouve qu’ils n’ont pas la place qu’ils devraient avoir, notamment le handicap mental qui est caché. Votre dernier fou rire ? En ce moment, je dors et je travaille, je n’ai pas trop le temps ni d’avoir des colères, ni d’avoir des fous rires. Quel personnage historique auriez-vous pu être ? Je suis nulle en histoire ! Je cherche une femme… Jeanne d’Arc a fini sur un bûcher, donc non… Je ne vois pas, je ne me pose pas ce genre de questions… Si ! J’aurais aimé être le peintre Monet parce que j’aurais pu peindre des nénuphars en grand ! Où aimeriez-vous vivre ? J’avais vraiment envie de rentrer à Dabo avant de rencontrer mon compagnon, qui vient des Pyrénées. Maintenant, je voudrais vivre entre les deux endroits, ce qui laisse beaucoup de place en France ! En tout cas, je préfère un endroit perdu à un endroit peuplé. Votre héros dans la fiction ? Si je pouvais être un homme cinq minutes, j’aimerais être Mc Gyver, il est génial ! Dans mon boulot, je me sens déjà comme une sorte de couteau suisse des solutions. Finalement, je suis un peu Mc Gyver tous les jours ! Votre héros dans la vie réelle ? Tu as encore beaucoup de questions avec des personnages ? Parce que si tu me demandes les animaux, je saurais répondre ! De la mer : une baleine. De la jungle : un éléphant. De la montagne : un ours. De la ferme : une vache. Je suis plutôt nature et montagne… d’ailleurs, mon village Dabo est sur la seule montagne de Moselle, et on en est fiers !
Si vous étiez 1er ministre, quelle serait votre 1ère réforme ? Deux axes en priorité : l’inclusion du handicap dans la société et favoriser l’entrepreunariat. Il y a beaucoup de patrons qui galèrent tous les jours et mériteraient plus d’aide. Comment aimeriez-vous mourir ? Vite. Vieille. Dans mon lit. Votre devise ? Quand deux chemins s’ouvrent à toi, choisis le plus difficile. Petit(e), vous pensiez faire quel métier ? J’ai eu ma période institutrice, ensuite j’ai voulu être peintre en bâtiment, puis serveuse. Je n’avais pas imaginé faire des études ! Quand j’ai commencé à étudier, je ne savais pas où j’allais, j’aimais l’évènementiel, mais n’avais pas réalisé que je pourrais en faire mon métier. J’ai donc suivi un Master de gestion de projet évènementiel et j’ai compris que quand tu sais coordonner un évènement, tu peux coordonner toutes sortes de projets. Enfant, quel était votre surnom ? Nanou. Quelle question n’aimez-vous pas qu’on vous pose ? Je suis un livre ouvert, je parle beaucoup et je raconte ma vie, je suis donc prête à répondre à tout, à parler de tout !
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IL SE DÉFINIT COMME UN « AFFECTIF PUDIQUE QUI SORT SES GRIFFES SI NÉCESSAIRE ». MÊME S’IL ÉGRATIGNE UN PEU, À BRIDES-LES-BAINS DOMINIQUE BESNEHARD EST PLUTÔT COMME UN POISSON DANS L’EAU (THERMALE) ! Propos recueillis par Béatrice Meynier
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assionné par le 7ème art depuis son plus jeune âge, Dominique Besnehard commence comme assistant de Jacques Doillon, qui lui confie tous ses castings. A 30 ans seulement, il se révèle comme un des plus grands agents artistiques français représentant une multitude de figures du cinéma : Sophie Marceau, Jeanne Moreau, Nathalie Baye, Michel Blanc, Pierre Richard, Alain Chabat… Vingt ans plus tard, il crée avec Michel Feller Mon Voisin productions, qui produit notamment la série Dix pour cent. Dominique Besnehard, agent, producteur, acteur, est cofondateur et Délégué général du Festival du Film Francophone d’Angoulême, également décliné à Brides. Homme de gauche, il s’est engagé aux côtés de Ségolène Royal dans le cadre de sa candidature à la Présidence de la République, avant de s’en éloigner suite à des différends. Activmag : Vous êtes depuis 2008 Délégué Général du ‘’Festival du Film Francophone d’Angoulême’’. Qu’est-ce qui vous a poussé à le décliner aussi à Brides-les-Bains ? Dominique Besnehard : C’est vrai qu’au début ça pouvait paraître un peu saugrenu de délocaliser un Festival en Savoie. Mais je n’ai pas l’impression d’être illégitime à Brides ! Je viens tous les ans depuis 1991. C’est vraiment mon village d’adoption, un endroit où je me repose, me revigore. On fait le Festival ici depuis trois ans, en raison des différends que j’ai eus avec Ségolène Royal et qui l’ont conduit à nous enlever les subventions à Angoulême. Tout est rentré dans l’ordre maintenant, mais nous avons maintenu les 2 éditions.
interview
« Dix pour cent » que vous produisez, vient tout juste d’être nominée pour les Emmy Awards. Cette reconnaissance à l’international est importante pour vous ? La série a été vendue à Netflix. Des remakes se tournent actuellement au Québec, d’autres sont prévus en Angleterre et aux USA. Mais ce qui est déjà formidable pour moi, c’est la reconnaissance du public français, et en particulier des jeunes, qui d’habitude ne s’intéressent pas trop aux séries nationales.
“
ON EST LE RÉCEPTACLE DE BEAUCOUP D’ANGOISSES DES COMÉDIENS. C’EST UN TRAVAIL FATIGANT, SURTOUT MAINTENANT QU’IL Y A MOINS DE CODES DE CONDUITE.
Comment expliquez-vous cet engouement ? Il y a un rythme, un dialogue. Ce sont les coulisses du métier d’agent, du spectacle. Les gens aiment bien rentrer dans cet univers. Et même si elles ne sont pas interprétées par les acteurs auxquelles elles sont arrivées, les histoires racontées sont vraies. Il y a de la fiction, mais très peu d’invention, et parfois on est même en dessous de la réalité ! Dans la saison 2, en tournage actuellement, on va aller plus loin dans le coup de griffe... Vous avez justement été agent et exercé aussi d’autres professions dans le cinéma. Quelle est celle qui vous plaît le plus ? C’est quand même le métier d’agent, mais c’est très prenant, très compliqué. On est le réceptacle de beaucoup d’angoisses des comédiens qu’on représente. Et c’est un travail fatigant, surtout maintenant qu’il y a moins de codes de conduite. C’est un peu
comme chez les voyous ! Avant, il y avait un code de l’honneur, maintenant, c’est plus le libéralisme. Si ça ne marche pas, l’acteur vous quitte pour un autre agent. Avant il y avait plus de fidélité et il fallait une licence pour être agent. Depuis Bruxelles, ce n’est plus le cas, n’importe qui peut l’être...
Alors vous regrettez le « temps d’avant » ? Je regrette l’époque où j’avais 30 ou 40 ans ! Je trouve le monde actuel dur. J’ai du mal avec la numérisation. J’aime bien voir un film dans une salle de cinéma, écouter un CD ou même un vinyle. J’aime avoir un livre, le feuilleter, le regarder dans ma bibliothèque. Ce monde où on peut tout voir sur ordinateur ou tablette me fait un peu peur.
”
Finalement le cinéma reste votre seule passion de toujours ? J’ai toujours eu envie de parler de cinéma, d’aider à ce que les films soient présentés. Cet été au Festival d’Angoulême, on a quand même accueilli 34000 personnes avec un système de badge à 25 euros permettant de voir dix films. Je tiens à ce que ça reste accessible à tous. Mes deux adjectifs sont « populaire » et « élégant ». L’élégance du cœur et dans le choix des films. Populaire pour que les gens en profitent. Je suis particulièrement content que ça se soit bien passé. Mais j’ai eu très peur avec les attentats, car le pays à l’honneur était le Liban et on présentait « Le ciel n’attend pas », un film polémique sur la radicalisation. C’est important pour vous la religion ? Un jour je suis croyant, le lendemain je ne le suis plus ! C’est selon ce que je vois ! Et quand on voit l’état du monde... Moi je crois que la mémoire des êtres est autour de vous, qu’elle est là, qu’elle vous donne la force. Mais je ne crois pas qu’après le jugement dernier, on puisse se relever tel qu’on était avant. Cela dit, j’ai demandé à ne pas être incinéré pour pouvoir me relever le grand jour en retrouvant tous mes os ! Votre film préféré ? J’ai revu récemment « Certains l’aiment chaud » et je me dis que c’est bien d’avoir été aussi audacieux à l’époque. Mais si j’avais un film à emmener sur une île déserte ce serait « La règle du jeu » de Renoir. On ne peut pas mieux parler du monde, des êtres, de la lutte des classes. La politique fait donc toujours partie de vos engagements ? Je suis toujours de gauche, mais sans Ségolène Royal ! Mon engagement est citoyen. Ce que j’aime, c’est m’engager à travers la culture. J’aimerais bien, dans la troisième ou quatrième partie de ma vie, avoir un théâtre. C’est quand même là que j’ai commencé à aimer les acteurs et à rêver sur eux.
ACTUALITÉ cumentaire vient de réaliser le do Dominique Besnehard oise). anç (Fr e e l’actrice éponym « La Fabian » qui évoqu e » (avec mm Po ne on ge du film « B Il est en cours de tourna la Saison therine Deneuve) et de Gérard Depardieu et Ca i, Guy jan Ad Cent (avec Luchini, 2 de la série Dix pour Julien y, mz Ra , ira oche, Virginie Eff Marchand, Juliette Bin bert...) Doré, Christophe Lam est prévue son 3 de Dix pour Cent sai la de n La réalisatio chain. pour le printemps pro
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omment font-ils pour dessiner en tandem ? Il est gaucher, elle est droitière et leur studio de création parisien leur impose de partager un même bureau. Par commodité informatique, main droite et main gauche sont au coude à coude. “Un jour on inversera les places” disent-il en riant. Ses petites considérations mises de côté, on sent que le duo fonctionne sur la connivence. Les deux designers se rencontrent en 2006 via le collectif Dito que Caroline Ziegler a créé. “Je réfléchissais à une autre façon de travailler en groupe. Je voulais imaginer des outils pour que la création soit réellement collective et non pas le fruit d’une confrontation de travaux individuels. On a passé quatre ans à mettre au point un langage commun, restitué dans un répertoire visuel où chacun pouvait ensuite piocher des éléments et les combiner, ou pas, autour d’une idée”.
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Caroline Ziegler et Pierre Brichet
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APPRENDRE UN NOUVEAU LANGAGE Leur duo ferait rougir de honte bien des entreprises. La parité est respectée et ultra constructive. “On dessine tout à deux, explique Pierre. Chaque objet créé par le studio n’appartient pas plus à l’un qu’à l’autre. Même s’il ne s’agit que d’un regard, il est important”. Caroline et Pierre n’ont pas suivi le même cursus. Elle est née en 1980 à Grenoble, a fait l’Ecole supérieure d’arts et design de Reims. Elle enchaîne avec des stages à Londres et Paris, signe un contrat chez Matt Sindall et rejoint Mathilde Bretillot Créations. Lorsqu’elle songe à se mettre à son compte, elle rencontre Pierre dans les mêmes dispositions. Lui est né à Annecy en 1977. Il se sent attiré par les métiers de création et finalement entre
dans une Ecole d’ingénieur. Pendant ses études, il bricole les meubles de son appartement avec les outils de son père. Son diplôme obtenu, il tente l’Ecole des Arts Décoratifs de Paris. Accepté, il continu aussi son « bricolage » fait maison, puis travaille comme designer industriel. “Nous avons une approche très complice. Cette manière de fonctionner au sein de Dito, à la fois collégiale et ouverte, nous a permis de nous révéler individuellement. J’avais le besoin de m’affranchir, m’acculturer de toute cette technique enseignée à l’école. La construction d’un langage commun nous a donné un socle pour partir de zéro”. Obligés ainsi de sortir du processus, de l’ordre du réflexe, de dessiner toujours les mêmes formes. “Cela aide à se renouveler et participe à la volonté de gommer sa signature”.
©Baptiste Heller
Collection By Hands
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Collection Week-end
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Ce long cheminement a porté ses fruits. Toutes les productions sont cosignées. Un œil sur les produits de la griffe By Hands atteste d’une belle vitalité. Bienvenue dans une collection d’objets de design imaginés, dessinés et réalisés à la main par Caroline ou Pierre. De leurs univers, de leurs valeurs, de leurs envies, tout est dit. “L’important n’est pas de se faire éditer. Nous avions l’habitude de fabriquer les prototypes. On a juste déplacé le cran. On réalise des séries limitées. On est libre de reprendre un objet, mais en changeant de matière”. La lampe Petit Matin est une pièce idoine. Son format n’est pas classique, elle est pratiquement à l’échelle d’un petit meuble. Elle est l’illustration parfaite du mélange des matières. Elle n’a pas trouvé sa place dans l’édition, trop complexe, trop coûteuse… Peu importe, elle existe et peut se décliner en couleur selon le choix de la gélatine. On peut citer le Tabouret Vent Contraire, l’étagère Feuilles Volantes où la minceur de la matière a été poussée à son paroxysme et la Corbeille sur le fils aux allures de viaduc. UN STUDIO, DES DIZAINES DE PIÈCES
©Baptiste Heller
Si By Hands est leur marque de fabrique, les deux designers mettent leurs cerveaux en ébullition pour de nombreux éditeurs. Ils aiment citer la société Oxyo basée à Montpellier et spécialisée dans le mobilier de jardin. “Ils nous ont fait confiance à nos débuts, cela compte”, à l’image aussi de la petite maison d’édition française Moustache. En 2017, trois étagères en céramiques verront le jour. En janvier également, une nouvelle marque française installée à Pau présentera sa première collection de meubles (enfilade, canapé et fauteuil) au salon Maison & Objet. Pour synthétiser, en six ans d’existence, le Studio a créé une trentaine de produits pour une dizaine d’éditeurs français et étrangers et imaginer une quinzaine d’objets pour la marque By Hands. Le duo prépare une exposition. Une chaise, trois luminaires et une collection de boîtes seront à découvrir. Le lieu n’est pas arrêté. L’information sera diffusée sur leur site. A suivre ! Canapé Couette
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Savoyard d’origine, Gaël étudie à Paris : Math Sup, Math Spé et une école d’ingénieur. Bien classé dans sa promotion, le jeune homme a la possibilité d’effectuer ses deux dernières années à l’étranger. “Féru d’informatique et de robotique, je cherchais la modernité. Les pays du Nord m’ont toujours attiré. Je suis parti au Danemark en 1998. Ce fut un choc des cultures. Je devais rester six mois. Finalement, j’ai prolongé mon cycle de formation et vécu là-bas onze ans !” L’époque est au développement des technologies en communication. Avec deux amis danois, Gaël crée une entreprise de conception de logiciels pour mobiles. En 2003, il rencontre Helle, artiste dans l’âme et technicienne en couture et patronage. Le couple rénove une maison, et par opportunité professionnelle pour lui, par envie d’autres horizons pour elle, s’envole pour la Savoie. Séduit par l’idée de “pouvoir passer du virtuel au réel”, Gaël s’intéresse à l’impression 3D et décide de faire son métier autour de ce concept. Il commence dans son garage, fabriquant lui-même ses machines. Sa première année d’activité est consacrée au consulting et au perfectionnement de ses outils de production. Après avoir élevé leurs deux filles (et entièrement réaménagé leur habitation !), Helle s’implique à son tour et participe à l’essor de LuxUnika dès 2015.
Le duo commence par concevoir du mobilier, notamment une chaise en frêne avec des tourillons et des vis masqués, qui devient leur pièce emblématique pour son côté montagne et sa ligne scandinave. “Ce style plaisait. Mais au-delà de la fabrication d’objets, on voulait aussi vendre notre savoir-faire et le faire savoir ! Nous sommes allés au salon parisien Maison & Objet où nous avons rencontré des décorateurs et architectes d’intérieur, qui constituent désormais une part importante de notre clientèle. Aujourd’hui, nous proposons un véritable service de design et de fabrication combinés. Nous ne sommes pas dans la vente d’un truc tout fait sur catalogue, nous mettons du cœur et de l’énergie dans ce que nous faisons. Bien sûr, nous avons envie de nous développer et recherchons des boutiques relais en station. Mais on n’est pas non plus dans la logique de (re)créer un Ikéa !” Utilisant résine minérale, bois ou pierre, Helle et Gaël jouent aussi avec la lumière, notamment par effet de transparence, et vont jusqu’à sélectionner des matériaux qui sentent bon ! “Quand on travaille la matière dans notre atelier, c’est comme si on l’agressait et elle répond par des odeurs qui s’exprimeront pendant des années. Et nous voulons qu’elle diffuse quelque chose de bien...” LuxUnika, des créateurs nez ?
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GUILLAUME BOUVET FABRIQUE CE QU’IL DESSINE. LES IDÉES DU JEUNE DESIGNER PRENNENT CORPS DANS LES MAINS DU MENUISIER. SES ASSEMBLAGES SONT ÉPURÉS, FONCTIONNELS, ESTHÉTIQUES ET SURTOUT CONÇUS POUR DURER, À L’IMAGE DE SA PETITE ENTREPRISE QUI POUSSE AUX PORTES DE LYON. Par Agnes Guillaume
Brignais, l’atelier de Guillaume Bouvet chatouille délicatement les narines. Les connaisseurs reconnaîtront des effluves de chêne. Le jeune artisan acquiesce. “J’aime les sensations que procure le bois. C’est un plaisir chaque jour renouvelé”. Et c’est tant mieux, car Guillaume Bouvet ne compte plus les heures passées sur ses machines, depuis 2014, quand il s’est mis à son compte. UN TOUR DE FRANCE Très jeune, il sait que l’école n’est pas pour lui. “J’avais de bonnes notes, mais je me sentais attiré par les métiers manuels”. Le stage de 3ème dans une menuiserie de la Mayenne, dont il est originaire, sera la révélation.
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Quelques coups de fils et renseignements pris, il débute son Tour de France avec les Compagnons du devoir. Il a 17 ans. “C’est l’école de la vie. On travaille énormément sans vraiment s’en rendre compte. On voyage beaucoup, on rencontre du monde”. Six ans d’apprentissage. Dix villes françaises qui le conduiront à Lyon, et une année passée en Espagne. En 2007, fraîchement diplômé, il s’envole pour l’Australie “… pour apprendre l’anglais.Une expérience enrichissante dans le monde du mobilier événementiel pour le salon de l’automobile de Melbourne.” Le jeune homme est loin de ses terres, mais sait exactement où il va, ou du moins où il veut aller. “Je m’étais inscrit, avant de partir, à l’Ecole de design de Villefontaine. Je téléphonais régulièrement pour connaître l’avancée du dossier”.
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« LE DESIGN M’A LIBÉRÉ » Accepté, il fait son BTS entre 2008 et 2010. “Les Compagnons ont, surtout dans le domaine de la menuiserie, une vision très traditionnelle du métier, trop pour moi. Le design m’a totalement libéré. J’ai pu lâcher prise et donner libre cours à mon imagination”. Le résultat ne se fait pas attendre. Son projet de diplôme séduit le public et la presse spécialisée. Avec AZ Desk, il fait son apprentissage sur le tas, du prototype à la version commercialisable, en passant par les fournisseurs et les salons. On est au cœur du mobilier pour enfant, celui cher à Matali Crasset. C’est l’histoire de la Madeleine de Proust. “Nous avons tous une relation affective envers un objet avec lequel nous avons grandi. Pour moi, il s’agit de mon coffre à jouets. Cette découverte m’a questionné. Comment éviter l’obsolescence du temps lorsqu’il s’agit d’un meuble ?”. AZ Desk est la réponse, un module d’expression évolutif. Le tableau magnétique se transforme en plan de travail avec une ergonomie modulable selon l’âge. EXIT LA SURCONSOMMATION “Si je suis anti tout jetable, je ne suis pas pour autant antimatérialiste. Je m’inscris plus justement dans la prise de conscience environnementale actuelle. Il est important de concevoir des produits fiables et durables
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afin de changer notre système de surconsommation qui a montré ses limites. En tant que menuisier, j’apprécie le bois, une matière première qui se régénère vite et peut être éco gérée par l’homme”. Guillaume Bouvet a le goût pour le plaquage massif. “Cela offre une stabilité et une esthétique chaleureuse. Le multiplis bouleau est ultra résistant et diminue considérablement les coûts car il nécessite moins de travail à la main”.
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ARTISAN DU SUR-MESURE Guillaume reconnaît une filiation pour le design scandinave. Il cite Alvar Aalto mais aussi Ron Aarad et Konstantin Grcic. Le mobilier est fonctionnel, ergonomique, épuré. Une simplicité qui favorise la compréhension du produit et tisse une relation durable entre l’utilisateur et l’objet. L’artisan annonce la couleur. Ses meubles sont dessinés, assemblés et installés pour les trois décennies à venir. Un parti-pris qui explique le recours à la couleur avec parcimonie. “J’intègre petit à petit différentes matières, verre, métal, tissus… afin de toujours valoriser le bois, mais en conservant l’esprit intemporel”. Entouré d’amis installés aux quatre coins de l’Europe, il puise son inspiration dans les voyages, le Japon et une autre partie de l’Asie à venir. Il y a aussi les randonnées pour se ressourcer enfin enveloppé de silence. + d’infos : www.guillaumebouvet.com
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QUAND GUILLAUME ET CHARLY TOUCHENT DU BOIS, ILS FONT MOUCHE À CHAQUE FOIS ! DES TABLES EN RONDELLES, DES BUFFETS (À VOLONTÉ !), DES BOUGEOIRS TRONCS BEAUX, ET MÊME DES VÉLOS EN BAMBOU… LÀ, ÇA NOUS EN BUCHE UN COIN ! Par Céline Leclaire
Vélo avec cadre en bois de hétre et acier
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uand deux amis passionnés de bois se retrouvent autour d’une table, c’est pour… la construire, évidemment ! Il y a 6 ans, ces deux potes d’enfance originaires du sud-ouest débarquent dans la région. En Haute-Savoie d’abord, Guillaume besogne en menuiserie et charpente, puis en Isère ensuite, il travaille dans la micro électronique. Charly lui, s’établit dans le Jura et œuvre dans le froid industriel. Bricoleurs tous les deux, ils décidèrent un jour de créer leur propre mobilier. “J’ai proposé une table, Charly y a inséré des rondelles de tronc d’arbre”, se souvient Guillaume. “Ça a beaucoup plu à notre entourage… alors on a continué !”
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Table cubique
Avec un peu de bouche à oreille, leur petite entreprise, Wood Art Moment, lancée en 2013 dans le petit cabanon de Charly commence alors à prendre racine... MISE EN BUCHE Pour le bois, les deux compères récupèrent ! Principalement des palettes, des chevrons glanés sur des chantiers… “On voulait aussi faire passer le message que tout le monde a des palettes, les jette, les brûle… alors qu’on peut en faire plein de choses !” Avec ces résineux, sapins, pins, un peu de poudre de perlimpinpin, quelques rondelles de châtaigniers, bouleau, chêne… les voilà au boulot, et naissent tables basses, tables à manger, mange-debout, buffets, têtes de lit… “Ce qu’on aime, c’est faire quelque chose d’unique et original, le travail manuel, le savoir faire artisanal… Le bois récupéré est juste poncé, on reste dans le brut, l’esprit palette est gardé par exemple pour les tables basses avec un plateau ras du sol.” Avec quelques morceaux de bois abandonnés et la nature qui les
entoure, Guillaume et Charly font coup double en partageant leur passion et la notion du respect de l’environnement qui leur tient à cœur. “Nos créations sont issues de la revalorisation du bois de notre région, il y a aussi un côté local. Toutes les palettes que nous revalorisons ont le logo IPPC, donc aucun danger pour votre santé. Nos chutes deviennent du bois de chauffage ou servent de combustible pour barbecue, selon la saison !” SECONDE NATURE Et pour parcourir cette nature qu’ils affectionnent tant, ils cultivent une seconde passion : le vélo, le VTT de descente plus particulièrement, et sur le sujet, ils en connaissent un rayon ! “On voyage beaucoup pour en faire… Cet été, on était au Canada près de Vancouver, on a fait l’Espagne et on espère bientôt aller en NouvelleZélande et au Pérou. Ces voyages nous permettent de regarder ce qu’il se fait en construction ailleurs, de s’inspirer de structures différentes… ” Et puis, un jour, une idée déjantée leur est passée par la tête : “Et si on faisait un vélo en bois ! On est parti de vieux vélos récupérés dans une grange, on a gardé les mécanismes et les roues qu’on a retapés et on s’est occupé du cadre.” Du hêtre pour Charly, du bambou pour Guillaume… et voilà le premier coup de pédale dans le monde cyclo pour Wood Art Moment. Pour répondre à la première question que l’on se pose sur ces vélos : “Oui, c’est solide ! C’est très léger et design, les finitions épurées plaisent beaucoup. Quand on se balade sur le Pâquier à Annecy avec nos vélos, ils ne manquent pas d’interpeller les passants !” Voilà de quoi sortir des sentiers battus ! Avec n’importe quel vieux vélo qui sommeille au fond d’un garage, Guillaume et Charly, peuvent en faire une monture unique, de quoi doper son moral en roue libre… + d’infos : http://woodartmoment.wix.com/woodartmoment
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ET LE Z EST JEAN-GUILLAUME ET ADRIEN, ÉBÉNISTES, PARTAGENT UN ATELIER ET LE GOÛT DES LIGNES ÉPURÉES. ARTISANS DESIGNERS, ILS DESSINENT BEAUCOUP MAIS SURTOUT, PASSENT TRÈS VITE AU RÉEL. LES PROTOTYPES DE LIIM SONT TESTÉS GRANDEUR NATURE CHEZ EUX, ET EXPOSÉS À L’ÉPREUVE DES LIKE SUR INSTAGRAM. Par Agnès Guillaume Jean-Guillaume Limouza et Adrien Salzi
ertains intérieurs sont immuables. Couleurs des murs, places des meubles et accessoires de décoration passent les ans, puis les décennies. Chez Jean-Guillaume Limouza et Adrien Salzi, il n’en va pas de même. Ces deux ébénistes designers testent au quotidien les prototypes sortis de leur atelier villeurbannais. Leurs compagnes doivent composer avec et éviter toute crise de nerfs quand la commode a disparu, que le buffet bas en enfilade a rejoint l’atelier, rendant tout rangement impossible. Jean-Guillaume sourit. “Ma copine n’est pas toujours ravie, les meubles changent tous les six mois, mais vivre avec les
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prototypes me permet de les valider. Si un livre ne rentre pas sur une étagère de la bibliothèque, il y a un problème !”. PARTISANS DE LA SECONDE CHANCE Créée en 2012, leur marque Liim s’inscrit dans le concept de deuxième vie. “J’ai rencontré Jean-Guillaume sur un chantier”, confie Adrien. “Nous avions en commun le cursus d’ébénisterie métier d’art dispensé à la SEPR et une sensibilité proche”. Ils se reconnaissent
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notamment dans les lignes de Charlotte Perriand, Jean Prouvé ou encore Le Corbusier. Ensemble, ils chinent des meubles des années 50 et 60 et leur donnent un coup d’éclat. Raccourcir des pieds, redimensionner un volume, ajouter de la couleur avec le recours au formica… Le résultat est esthétique, fonctionnel et de qualité. Le bouche à oreille fait ondes de choc. Liim est lancée. Au fil des mois, la marque négocie un virage. “Notre formation d’ébéniste a pris le dessus. Aujourd’hui, on s’épanoui dans le travail du bois massif, chêne, noyer, et la recherche de formes simples”, explique Adrien. Il faut dire que l’atelier situé au cœur de Villeurbanne est propice à la création. Une ancienne menuiserie de 300m2 baignée de lumière avec pignon sur rue et un jardinet à l’arrière. LA GRANDE TRIPODE Si l’impression 3D révolutionne le monde du design et pas seulement, les Lyonnais surfent sur une autre vague, le sur-mesure. Les séries sont si limitées que l’on flirte avec la pièce unique. Projet émanant de
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professionnels ou de particuliers, chaque demande est longuement étudiée en fonction des besoins et envies. Les deux hommes dessinent beaucoup, mais surtout, passent très vite au réel. L’objet palpable alimente la réflexion et les essais de matières. “On a un vrai souci écologique et de réduction des coûts de production” précise Jean-Guillaume. Si « la tradition » leur offre toutes les audaces, ces artisans savent tirer profit des nouveaux outils de communication. Les prototypes sont postés sur les réseaux sociaux, mis à l’épreuve sur Instagram. Certaines pièces sont déposées dans des show-rooms pour se confronter aux regards du public. “On se donne la possibilité de faire évoluer l’objet”. L’hiver qui s’installe correspond à une phase de production intensive. Banquette, chevet, sculpture, buffet en enfilade, console, sans oublier les tables basses. “Ce petit meuble est comparable au tee-shirt dans l’univers de la mode. Il est accessible, nécessite peu de contrainte technique, trône dans les salons et permet toutes les libertés”. A découvrir : la « table tripode » et la « table persienne ». L’esprit du design scandinave vintage n’est jamais loin. + d’infos : www.liimboutique.org
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DEPUIS QU’ELLE A QUITTÉ PETER ET SON GRAND-PÈRE, HEIDI A TRAVERSÉ LA FRONTIÈRE. NOUS L’AVONS RETROUVÉE AUX GETS, ELLE EST TRENTENAIRE, TOUJOURS BERGÈRE, MAIS EST DEVENUE POTIÈRE ET FABRIQUE, AVEC SA SŒUR, DE JOLIS OBJETS EN GRÈS CLAIR. Par Mélanie Marullaz - Photos : MarionCo
Nathalie et Anouk Bonhomme
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ET BARBOTINE La montagne est tellement jolie, quand on grandit auprès d’elle… » - petit moment de nostalgie pour toi, Lectrice née à la fin des années 70-. « Heidi en a fait son amie… » - Prononcez Heilledi pour être fidèle à l’interprétation de la jeune Marie-France, issue du chœur des Petits Suisses… tout est vrai… « Et loin d’elle, elle s’ennuie ». Bref. Un vert d’automne encore vif, un ciel incroyablement lumi-bleu, un soleil toujours généreux et la vue sur l’église du village, juste audessous, dont le clocher guide le regard jusqu’au Mont-Blanc - révélé entre deux sommets, on dirait qu’il est passé par là pour faire du photo-bombing et rendre le cliché parfait. Pour un peu, on se mettrait à méditer. Rien d’étonnant donc à ce que toute cette sérénité ait franchi le palier des sœurs Anouk et Nathalie Bonhomme, pour en infuser leur atelier. Une oreille sur la radio et un œil sur la bergerie, que l’on devine derrière une vitre, Anouk, l’aînée, malaxe, tourne et cuit, pendant que Nathalie, la benjamine, émaille et dessine. De « NaahNook », cette synergie fraternelle, naissent ensuite des pièces utilitaires toutes en rondeur, mugs, assiettes, saladiers… du grès blanc, différent de la traditionnelle terre vernissée savoyarde et plus résistant, égayé de motifs naïfs dont se dégagent douceur et poésie.
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A l’origine, il y a l’attirance d’Anouk pour la terre : “petite, je me rappelle avoir fait un bol avec de la glaise trouvée près de la ferme de mon père, et être restée bloquée devant une dame qui faisait du tour à pied, à l’occasion d’une expo sur les vieux métiers. Mais je ne pensais pas qu’on pouvait en vivre”. Pour ses 20 ans, ses parents lui offrent donc un stage de poterie en Aveyron. Elle enchaîne ensuite sur un CAP de tournage et un apprentissage, tout en se formant, en parallèle, au métier d’agricultrice. Elle se perfectionnera auprès d’autres artisans régionaux, mais ira aussi façonner la terre jusqu’en Inde, d’où elle ramènera « l’économie des gestes » et de petits tampons, sorte de poinçons, qu’elle utilise encore comme « marque de fabrique » sur ses collections. En 2008, elle se sent prête à se lancer et s’installe en tant que bergère-potière. Quelques années plus tard, elle convainc sa sœur, alors graphiste à Lyon, de regagner leur contrée pour modeler à ses côtés. Nathalie ne se fait pas prier pour se former à la décoration sur céramique, et venir habiller, à main levée, les créations de son aînée. “Parfois, on se donne des idées, je voulais un mug XXL par exemple, et Anouk l’a réalisé. Mais la plupart du temps, on se fait confiance, chacune travaille de son côté. Au tout début, j’avais quand même imaginé une sorte de contrat, en cas de litige. Niveau 1 : on va boire un café pour en parler. Niveau 2 : on fait appel à un médiateur. On n’en n’a jamais eu besoin. On ne s’engueule pas… mais on a toujours l’impression que l’autre en fait plus que nous !”
Parce qu’il y a de quoi faire. Profitant du calme de l’entre-saison, les deux sœurs reconstituent les stocks. Le four tourne à bloc pour fabriquer best-sellers (poupées russes, entonnoirs à confitures, cœurs…) et nouvelles collections, qu’elles écouleront ensuite dans leur boutique ou sur les marchés, en bas dans la vallée. Bientôt, Anouk rentrera son troupeau, agneaux et curieux investiront la ferme, sous le regard, bonhomme, des Frangines Barbotines.
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ESPRIT
BOUILLONNANT... SALVATOR URSO TRANSFORME LES FORMES EN OBJET DE FAÇON INSTINCTIVE. IL NOIRCIT SES CAHIERS DE MEUBLES ET ACCESSOIRES. BALADEUSE, POUF, PATÈRE, BUREAU, GUÉRIDON, UN VRAI MOBILIAIRE À LA PRÉVERT… CERTAINS PRENNENT VIE, D’AUTRES ATTENDENT UN ÉDITEUR… Par Agnes Guillaume
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alvator Urso est un designer prolifique. Ses cahiers fourmillent d’idées en 3D, reste le problème de l’édition. A 43 ans, il se définit comme un autodidacte. “Chaudronnier de formation, je n’ai pas suivi de cursus artistique. En revanche, j’ai toujours eu une sensibilité pour les belles choses, voitures, mobilier, maisons, vêtements…” Il apprend à travailler le métal, comment fabriquer un objet à partir d’une feuille d’acier. Il s’initie à l’art de la découpe, du pliage, de l’assemblage mécano soudé. Vers 15 ans, il dessine ses premiers croquis et conçoit les meubles avec le poste à souder de son père. Une lampe à base de tôle de récupération aura un beau brin de succès. Les années passent. Salvator garde un goût pour le métal brut. “On peut faire un parallèle avec le bois. Il existe une diversité de métal, acier, aluminium, inox pour différents rendus”. Lui préfère sans discussion l’acier. “Il est plus vivant que les autres et beaucoup plus expressif. Je l’aime très brut, à la limite du gris-noir lorsqu’il sort du laminage. Ensuite, tout est possible grâce au meulage”. L’acier peut être teinté, ciré, vernis, autant d’opérations irréalisables sur de l’inoxydable. “ Cette matière véhicule beaucoup de clichés, c’est froid, masculin, dur... Le travail de la matière permet pourtant d’obtenir des courbes très féminines et des lignes simples et sensuelles. Tout est question de regard et sensibilité”.
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VENTES EN PARALLÈLE En parallèle de son métier de concepteur dessinateur de pièces mécaniques, Salvator s’adonne à sa passion, la création d’objets. Si le métal reste un matériau de prédilection, il s’intéresse au bois, à l’ardoise, au béton et même au verre. Ses réalisations trouvent acquéreurs sur les marchés de créateurs et autres salons. L’aventure prend une autre tournure en 2012. Le créateur s’associe avec Jean-Marc Bourrat. Ils déposent les statuts de la marque ToiMoiDesign et imaginent une gamme d’objets en acier laqué. On se souvient des patère, serre-livre, table d’appoint et arbre à bijoux. “J’étais en constante recherche de simplification pour minimiser les étapes de fabrication et ainsi limiter l’impact écologique et le coût.”
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LE DESIGNER CACHÉ Le duo se délite en 2015. Salvator rejoint l’atelier de son ami Jean-Pierre Garcia (peintre décorateur de théâtre) dans le 6ème arrondissement de Lyon. Ils décident de cumuler leurs savoir-faire pour étoffer leur production et propositions à destination des professionnels et particuliers. Aujourd’hui, les meubles en attente de customisation s’amoncellent dans le local aux allures de caverne d’Ali Baba. Le guéridon qui trône dans la vitrine ne ressemble plus du tout au modèle d’origine. Après 20 heures d’intervention conjointe, c’est un autre « homme ». Il en impose avec son mariage du bois et du béton. Autodidacte sûrement, artisan très probablement, Salvator Urso touche désormais à l’activité de designer. Il cherche lui aussi à créer, à partir de forme simple, des objets du quotidien répondant à une fonctionnalité souhaitée. Salvator nous montre une baladeuse en aluminium et bois dans le pur style industriel qui lui tient à cœur. Et je dois l’avouer, je la verrais bien en bleu canard dans mon salon… + d’infos : www.salvatorurso.com
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RÊVES
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FILANTES DANS UN QUOTIDIEN OÙ LE CAUCHEMAR DEVIENT VITE RÉALITÉ, IL ÉTAIT UNE FOIS DES RÊVES SUSPENDUS À UN FIL… FIL D’OR OU TOILE AUX TRÉSORS, LAISSEZ VOS SONGES VOUS ENVELOPPER… UNE VIEILLE LÉGENDE RACONTE MÊME QUE LES ARAIGNÉES POURRAIENT VOUS Y AIDER… Par Magali Buy
ans la culture amérindienne du peuple Objibwe, il se dit que l’une d’entre elles, appelée « Asibikaashi », protégeait les enfants de leur tribu en tissant sa toile au-dessus de leur berceau. Tissage aux vertus protectrices, les mauvais rêves restaient alors accrochés à ses filets jusqu’au petit matin, alors détruits par les premiers rayons du jour. Au fil des années, la tribu grandissant, l’araignée se trouva fort dépourvue. Incapable de tisser des cocons pour chaque maison, elle demanda aux femmes de l’aider dans sa tâche, les invitant à confectionner des capteurs de rêve dans un cerceau de bois. Cette légende explique encore, qu’une fois capturés, seuls les beaux rêves subsistaient et traversaient pour glisser le long de plumes et faciliter le sommeil des plus jeunes. Ainsi, avant d’être un objet à la mode, l’attrape-rêve reste un grigri mystique, mobile, ayant toujours fasciné Charline.
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Charline Fabregues
ARACHNÉ De sa fabrique à rêves cachée à Albens, en Savoie, Charline Fabregues extirpe plumes, bois flottés, rubans, perles, tissus et dentelles crochetées. Portée pas sa passion, c’est avec un enthousiasme communicatif qu’elle m’invite dans son univers. Sensibilité à fleur de peau, imagination fertile, elle confie raconter une histoire dans chacune de ses créations. Pour l’anecdote, c’est tout droit sorti du chapeau de son fils, que s’écrit le premier chapitre du conte « Marcel Méduse ». Féru d’histoires du soir, le petit garçon avait pour habitude de réclamer les récits de l’intrépide Marcel mêlés à ceux d’un autre ouvrage peuplé de méduses, coquillages et crustacés… C’est en demandant, un jour, les aventures de « Marcel Méduse » qu’il pose alors la première pierre à l’édifice. Le nom de sa petite entreprise est trouvé.
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Après un cursus universitaire de commerce et de droit, bien loin de ses aspirations profondes, c’est finalement en devenant maman que Charline Fabregues, véritable artiste en herbe, revient à ses premières amours en se lançant tête baissée et pieds sur terre, dans l’univers de la création. Mordue de décoration, en vraie touche-à-tout, elle fait ses premiers pas dans l’univers du béton. Assez vite limitée par l’aspect brut de la matière et les contraintes techniques engendrées, la jeune femme s’oriente rapidement vers d’autres horizons et affute sa créativité à relooker des vases anciens et autres coupes en crochet customisées. Pour se consacrer, depuis deux ans, aux attrape-rêves. Bien inspirée. AUX FILS DE SOIE Avant de mettre en sommeil les cauchemars de ses hôtes, chaque création est minutieusement pensée. Suivant un rituel quasi ancestral, le motif du tissage central est au préalable imaginé, dessiné et discuté avec une passionnée du crochet résidant dans le nord de la France, petit clin d’œil à nos grands-mères et à la confection ancienne, chère à son cœur et ses racines. De leurs échanges s’ébauchent peu à peu motifs crochetés et dentelés, qui feront office de toile centrale, tricot arachnide, refuge des cauchemars emprisonnés. Une fois bien agrippée, place est faite pour laisser nos rêves traverser. En son centre, les songes s’échappent et glissent le long de rubans, flonflon, flanelle et autres tissus colorés. Là encore, Charline y met toute son âme et sa créativité, s’applique à choisir les matériaux avec le plus grand soin, soucieuse de laisser transparaître son ressenti dans chacune des pièces réalisées. Perles, dentelles et cascade de plumes naturelles sont conservées à l’identique ou agrémentées à l’envi, comme ces origamis fleuris ou papillonnés qu’elle appose, signature originale et singulière. DANS SES FILETS A l’ère où les rêves attrapent toutes les générations, ces grigris sont si tendance qu’il serait dommage de les cantonner aux seuls lits des enfants. Aussi, la jeune femme décide de confectionner une série purement décorative, en détournant le canevas central au profit d’une suspension en bois flotté, matériau ramassé sur les rives du Rhône, du Léman et du Bourget, usé par l’eau et les cailloux. Faisant une fois encore de chacun d’eux, une pièce particulière, ils trouvent leur place, dans chaque coin de nos maisons. Après deux ans de travail acharné, les suspensions Marcel Méduse tissent désormais leur toile en France, en Europe et au-delà. Une reconnaissance que Charline met à profit dans la préparation d’un livre qui devrait voir le jour pour le printemps… Avec quelques rubans, elle a finalement accroché ses rêves à sa réalité… + d’infos : www.marcelmeduse.blogspot.fr
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INSTALLÉE DANS LE BUGEY, EXPOSÉE AUX QUATRE COINS DU MONDE EXCEPTÉ EN FRANCE, AURÉLINE DUPUY CRÉE DES ŒUVRES À PARTIR D’OBJETS DESTITUÉS DE LEUR FONCTION PREMIÈRE. DÉCRYPTAGE DE SON DIALOGUE AVEC LE BOIS, PIERRE ANGULAIRE DE SON TRAVAIL. Par Agnès Guillaume
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l’heure de notre rencontre, les minutes sont comptées pour Auréline Dupuy. L’artiste s’envole dans deux jours pour Singapour. Elle présente six pièces dans le cadre d’une exposition collective à la Miaja Gallery. “Mon travail a été présenté à plusieurs reprises dans cette ville, mais c’est la première fois que je fais le déplacement”. La connexion, c’est Isabelle Miaja, la nièce de Federico Garcia Lorca. “On s’est rencontré à l’époque où Isabelle était l’une des architectes d’intérieur du groupe AccorHotels. On a réalisé plusieurs projets dans différents pays”. Définir le travail d’Auréline s’expose à des ratés et surtout, à la tentation de la ranger dans le tiroir d’une commode, idée en total désaccord avec son discours. LA RÉFÉRENCE DU BAUHAUS
Rototem Wild prairy
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Après le bac, la jeune fille quitte le giron familial. Elle intègre l’école Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg. “Je me souviens d’un concours déstabilisant, aux allures de marathon. Et la surprise d’être acceptée”. Suivront cinq années exceptionnelles. “Les journées étaient très longues. J’avais pris toutes les options : ferronnerie, céramique, ébénisterie, peinture, orfèvrerie, modelage…”. Curieuse, passionnée, insatiable, Auréline s’épanouie dans la pluridisciplinarité et les passerelles. “Le Bauhaus avait compris la force que le lien entre disciplines confère à chaque identité”. Elle quitte la France avec deux diplômes, un en art, l’autre en design.
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EXPOSÉE AU SOFA En 1992, elle s’installe à Montréal et découvre une culture et un rapport aux choses bien éloignés des pratiques du vieux continent. Elle collabore avec des architectes, urbanistes paysagistes, architectes d’intérieur… Rencontre son mari, Américain pure souche et s’intéresse à l’art fonctionnel. “Les Nord Américains ont une longueur d’avance en matière de recyclage. J’ai amorcé une réflexion sur l’objet destitué de sa fonction première”. Auréline Dupuy réalise ses premières œuvres. “Le bois est la pierre angulaire de mon travail. Polyvalent, il est la base de notre ADN, il permet de se chauffer, de se nourrir, de s’abriter. Le bois est aussi chargé de mémoire. Essences, fibres, couleurs, veinages, marques du temps rendent chaque morceau unique. Mon approche artistique traduit le dialogue que j’instaure avec ce matériau abandonné”. Les Rototems sont issus d’un projet spécifique pour un hôtel de luxe au Népal en 2011. Suivront trois pièces pour l’hôtel Sofitel à Mumbai. Chaque « individu » en impose de par sa taille (2m80) et ses tatouages. Les cubes sont posés sur une tige métallique qui permet leur rotation. Chaque trame picturale peut ainsi être modifiée à la façon d’un puzzle. Une spiritualité émane de ces sculptures. On songe à l’art brut, l’art tribal, mais avec un résultat très léché. “J’aime que le public s’approprie viscéralement mes pièces”. Les Xylodolls en sont un bon exemple. Ces formes anthropomorphiques épurées sont réalisées en bois massif. Le travail à main levée est minutieux, respiration suspendue. Les rondeurs sont réconfortantes. On a envie d’en prendre une dans ses bras. A l’instar de Pinocchio, on ne serait pas étonné qu’elle s’anime. En 1998, la Gallery Elena Lee propose à Auréline de montrer son travail au Sofa New York. “Etre sur la 5ème avenue et participer à cet évènement était un rêve. Le Sofa est LA référence en art fonctionnel. Après, il était facile de rentrer en Europe et poursuivre mon chemin. Mon époux était partant”. Direction le Bugey, à mi-chemin entre Genève et Lyon. LE DESIGN EST UN ART APPLIQUÉ Les malles rangées, Auréline trouve un emploi de designer industriel. Dix ans passent. En 2008, la jeune femme devenue maman dit stop. Elle crée le Studio Xylobee (juxtaposition de bois en grec et abeille en anglais). “Après toutes ces années dans la tôle, je voulais retrouver les sensations du bois”. Du tronc à la sciure, il trouve toujours grâce à ses yeux. “J’utilise aussi des peaux de poissons destinés à la consommation”. Le regard se pose une nouvelle fois sur la Xylodoll. Sa coiffe ressemble à s’y méprendre à une peau de serpent et pourtant, il ne s’agit que de cuir marin. Le travail d’Auréline n’est pas exposé en France. “Les curateurs cherchent à savoir si ce que je fais est de l’art ou du design. C’est le problème de la France qui veut tout ranger, sectoriser, étiqueter”. Elle annonce préparer une exposition pour 2017 à la Siglo Moderno Gallery de Los Angeles. “Il sera question d’accumulation autour de la défense, de l’illusion de défense et de la vulnérabilité. Hommes et animaux, nous sommes égaux en cela”. + d’infos : www.xylobee.com
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u poignet de Sandra, 28 ans, étudiante en 3ème année de design industriel et produits, option design horloger, une montre connectée - étonnant - affiche 12h30. C’est l’heure des « Midis Horlogers », une série de conférences au cours desquelles des professionnels viennent dévoiler à leur relève les rouages du métier. Sandra fait partie de la première promo qui sera diplômée de ce nouveau cursus, et c’est spécifiquement pour cette option que cette toquée du tic-tac a choisi l’école genevoise. “La plupart des designers actuels sont autodidactes, formés sur le tas, car il n’existait pas, jusqu’à présent, de formation spécifique”, explique-t-elle. Si la Chaux-de-Fond offre une spécialisation aux jeunes déjà titulaires d’un certificat Montre Zai - Design Sandra Garsaud
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professionnel, et si l’ECAL, à Renens, propose un aperçu du métier dans le cadre de son Master Luxe, l’HEAD, en ouvrant cette chaire dédiée, affiche clairement sa volonté de professionnaliser la filière. “Dans l’idéal, il faudra suivre les 5 ans (3 ans de Bachelor + 2 ans de Master) pour finaliser le tout et se constituer un réseau, car c’est souvent ce qui manque le plus aux étudiants”, explique Marco Borracino, responsable de la chaire. “Nous voulons former des créateurs, mais avec une vision globale de ce qu’est l’industrie horlogère. Nous voulons leur donner tous les outils pour s’intégrer au milieu professionnel, afin qu’ils puissent rejoindre des équipes dès leur sortie d’école.” RÉAL-CRÉATIVITÉ D’autant que le design horloger a cette particularité de devoir absolument rester en contact avec la réalité de la fabrication. Un prototype de montre ne peut pas être dessiné dans le vide, il doit rester réalisable : “la montre est autant un bijou qu’un objet design très mécanique, très technique, avec des contraintes très fortes pour lesquelles on est obligé d’avoir une base technique”, résume Sandra, “mais il ne faut pas qu’on en ait trop non plus, pour garder la créativité. Faire autre chose nourrit la création, le design auto ou la déco, par exemple, m’inspirent beaucoup”. C’est pourquoi la formation horlogère, reste une option au sein d’un cursus plus large. “Les former à ne créer que des montres serait une erreur”, confirme Marco Borracino. “Il faut avoir l’esprit ouvert, penser transfert de technologies, dans un monde qui bouge à la vitesse de la lumière.” Un positionnement que ne dénigrera pas Philippe Vatzparof, le professionnel du jour, invité sur l’estrade. Passionné de voitures, après avoir fait ses débuts chez Peugeot, il s’est tourné vers l’horlogerie pour revisiter des montres emblématiques chez Audemars Piguet, Hublot ou Omega, dont il porte un modèle. “Pour les modèles hommes, l’horlogerie suit les mêmes codes que le design auto, il y a un côté show-off, indicateur de statut social. Ce sont d’ailleurs les séries limitées qui se vendent le mieux. Mais même si en tant que designer, on a parfois envie de dépoussiérer, de tout changer, il faut rester dans la cible de la marque”, conseille-t-il aux étudiants. “Comprendre ce qu’elle attend de vous sans le dire, deviner ce que le chef veut en sachant qu’il ne sait pas ce qu’il veut !”
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À LA BONNE HEURE ? Mais aujourd’hui, l’industrie horlogère se porte mal. Le groupe Richemont, actuel N°2 mondial du luxe et propriétaire, notamment, des prestigieux Cartier, Piaget, Baume&Mercier ou encore Vacheron Constantin, prévoyait, en septembre 2016, une baisse de 45% de son chiffres d’affaires. Et selon les statistiques de la Fédération horlogère suisse, les exportations de montres suisses auraient fondu de 3,3 % en 2015, reculant pour la première fois en 6 ans, et continueraient de dégringoler, accusant une baisse de 10,6 % au premier semestre 2016. Est-ce donc une si bonne idée de lancer une formation horlogère en pleine crise? “Dans ce contexte, rassure Marco Borracino, il n’y a que la recherche et l’innovation qui pourront sauver le secteur, on ne peut plus continuer à capitaliser sur 250 ans d’histoire. Les jeunes designers ont la fraîcheur, la compréhension du marché et ils ont déjà une vision à des années lumières des actuels dirigeants.” En fin d’année, pour son diplôme, Sandra devra imaginer et réaliser une collection, de 3 prototypes dans l’idéal. Alors que sa voisine travaille sur un principe de montre mécanique à remontage manuel, dont le cadran, en forme de diaphragme s’ouvrirait au cours de la journée et qu’il faudrait remonter une fois totalement ouvert, Sandra, elle, part sur la problématique de la montre connectée - ceci explique cela - pour proposer un modèle « très horloger », à la fois montre technologique et produit de luxe. Simple, efficace, dans l’air du temps, pas la peine de chercher midi à quatorze heures…
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DES OH ET DÉBATS Anne, ma sœur Anne, ne vois-tu rien construire ? Je ne vois rien que des dossiers qui s’instruisent et des études qui se poursuivent.” La politique d’urbanisme est un conte, la poésie en moins. Quoique, un « compte » serait plus approprié : une addition de mois, d’années, avant que ne soit posée la première pierre au son des tambours et trompettes. Le centre de congrès, par exemple. En mai dernier, la Communauté d’agglomération d’Annecy a frémi lorsque la Commission d’enquête a prononcé un avis défavorable à sa demande de Déclaration d’Utilité Publique (permettant les ultimes expropriations). Le rapport multiplie les incertitudes liées au développement du marché du tourisme d’affaires, au coût de l’opération, aux retombées économiques, à la sursaturation des voies de circulation, à l’impact environnemental et paysager, etc... N’en jetez plus, la coupe est pleine.
Bref, le Conseil d’agglomération s’est alors fendu d’un argumentaire « point par point » qu’il a présenté au préfet. Lequel, convaincu, a signé la fameuse DUP. Patatras pour les opposants au projet parmi lesquels, Denis Duperthuy. Certes, l’élu divers gauche d’Annecy prône pour une infrastructure vouée à l’accueil du tourisme d’affaires et au Festival du cinéma d’animation. Mais ne lui parlez pas d’une implantation sur la presqu’île d’Albigny, parce que là c’est… sauve-qui-peut. Et puis, il y a aussi le camp des « anti tout », ceux qui rejettent la simple perspective d’un centre
de congrès, qu’il se trouve à Albigny, au fond du lac ou sur Jupiter. D’où une divergence au sein des détracteurs du projet. D’un côté, l’Agglo continue le plan d’exécution avec un permis de construire qui sera déposé, au plus tard, début 2017. De l’autre, les opposants planchent sur l’aspect environnemental de la DUP avec l’appui de juristes. Denis Duperthuy : “On est parti pour des années de requêtes en justice”. Jean-Luc Rigaut : “Je ne peux pas imaginer qu’il n’y ait pas de recours. A nous de continuer à expliquer la pertinence du projet et sa conformité à la loi.”
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LE CENTRE DE CONGRÈS
UN COMMISSAIRE BIEN CURIEUX… Et Jean-Luc Rigaut, président de la C2A, de s’interroger : “Est-ce au commissaire enquêteur de se poser des questions sur les besoins d’une communauté de communes…”.
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URBANISME
annecy
Après l’émergence du projet immobilier des Trésums et la disparition du commissariat, le quartier des Marquisats se réinventera.
LE HARAS
POURSU IT SES ÉTUDES
LE BAI L EN STAND-BY
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Depuis 2007, le haras bénéficie d’une inscription à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques. Tout est dit. Car, à ce titre, sa moindre modification est soumise à autorisation. Pour éviter les déconvenues, le dossier est conduit en collaboration avec la Drac RhôneAlpes (Direction régionale des affaires culturelles). La première étude intitulée « Mission de conseil en architecture et aménagement paysager », a été remise en octobre. Une avancée majeure car les questions fusent : peut-on ouvrir le mur d’enceinte ? Comment prévoir les flux de circulation piétonniers ? Quelles liaisons aménager entre les bâtiments ? Où végétaliser ? Bref, ce pas franchi, les
HÔTEL DE POLICE :
deux autres études peuvent désormais trottiner. Celle notamment portant sur le volet culturel. Car la volonté municipale vise toujours la création de deux types d’expositions temporaires : une autour de l’art contemporain (en partenariat avec la Fondation Salomon) et une autre consacrée au cinéma d’animation. Troisième et dernière étude : la restauration. L’ouverture d’une halle gourmande doit faire l’objet d’un cahier des charges. Brasserie, restaurant, salon de thé… Quid des établissements à accueillir ? Quelles adaptations seront nécessaires ? Quel est le profil du marché annécien ? Pour attirer les investisseurs, un dossier en béton s’impose. La remise des deux dernières études étant promise pour décembre 2016, le haras trouvera au pied du sapin une vision globale de son avenir.
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Le service des affaires immobilières de la préfecture de police planche actuellement sur une nouvelle implantation du commissariat d’Annecy. Si le bail de douze ans court jusqu’en 2018, il sera ensuite revu « à la carte », indique JeanLuc Rigaut, maire de la Ville : renouvelé année par année jusqu’au déménagement des fonctionnaires. Un temps envisagé place des Romains, l’hôtel de police devra désormais investir un site plus vaste. Car avec l’élargissement de la C2A à 43 communes (qui deviendra le Grand Annecy au 1er janvier 2017) la donne a changé. Une piste est évoquée derrière la gare. Mais il n’est pas exclu d’accueillir la sécurité départementale en toute proche banlieue. Sous « quatre années », estime l’élu, la municipalité pourra amorcer le réaménagement global des Marquisats et revitaliser cette entrée de ville marquée par le vaste projet immobilier des Trésums. Dans le but de « se réapproprier l’espace », les acquisitions d’habitations situées quai de la Tournette ont déjà commencé. La suppression des places de stationnement jouxtant le commissariat serait compensée par le parking souterrain dit Balleydier, qui devrait faire son trou face à l’ancien hôpital. Une fois le commissariat rasé, pourra alors germer le « petit Pâquier aux Marquisats », projet cher au cœur du maire. Premières pousses de gazon attendues à horizon 2020/2025.
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DEUX TOURS ET PUIS S'EN VONT ANCIENS THERMES NATIONAUX SUBISSENT LES ASSAUTS DU TEMPS. MAIS LA MÉDECINE FAIT DES MIRACLES. UN LIFTING DE 88 MILLIONS D’EUROS POURRAIT LUI REDONNER UNE SECONDE JEUNESSE. Par Nathalie Truche
ppelons un chat un chat : l’établissement thermal - racheté à l’Etat par la ville d’Aix-les-Bains en 2012 - devenait un dossier encombrant. Qui oserait s’aventurer dans la réhabilitation de ce bâtiment mythique ? Une tentative de rapprochement avec Vinci avait fait chou blanc. Et puis… Alléluia ! L’été dernier, le maire, Dominique Dord, signe une Promesse Unilatérale de Vente (PUV) avec une société formée par SAS Développement* et Bouygues Immobilier. Derrière la PUV, la ville s’engage à vendre le terrain, à charge pour les acquéreurs de présenter un projet qui saura rétablir la concorde. Car la première étude de faisabilité s’est heurtée à un débat au sein du conseil municipal saupoudré d’un émoi auprès de la population. En cause ? Deux tours de 17 étages ayant pourtant obtenu l’aval de la Direction Régionale Des Affaires Culturelles de Rhône-Alpes (Drac), qui s’érige en gardien du temple. Sans blague, pourquoi les avoir imaginées ? Parce que (pour faire court) le projet ne relève
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pas d’une démarche philanthropique. Que ressusciter un édifice de 45 000 m2 coûte un bras et qu’il faut bien rentabiliser le chantier. On estime à 200 le nombre de logements nécessaires pour équilibrer l’opération. Et pour accueillir tout ce beau monde dans les deux seuls emplacements autorisés après diagnostic patrimonial (tout le reste devant être conservé car protégé), il fallait monter, monter, monter. “Voici comment nous sommes arrivés à cette volumétrie”, explique Alain Jasseron, directeur de SAS Développement.
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La proposition de réhabilitation comportant deux tours de 17 étages n’a pas fait l’unanimité. Une nouvelle étude de faisabilité est en cours d’élaboration.
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Les anciens thermes prennent des airs de paquebot géant au cœur d’Aix-les-Bains. La première étude de faisabilité (ci-dessous) est destinée à évoluer, mais l’offre (commerces, bureaux, OT, école…) sera maintenue.
La Drac avait accepté la proposition, jugeant qu’elle s’intégrerait dans la logique de l’évolution architecturale du site. A l’instar de tous les ajouts et extensions ayant façonné les thermes depuis 2000 ans (âge approximatif de ses vestiges romains). Que nenni, ont répondu nombre d’Aixois. Quelques-uns ont même suggéré l’ouverture des lieux au public, sous forme de musée par exemple. Mais à quel prix pour les contribuables ?
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Revues et corrigées, les deux tours étêtées ne pourront pas dépasser 11 étages soit - grosso modo - la hauteur de l’hôpital Reine Hortense. Les maîtres d’ouvrage planchent donc sur un plan B s’appuyant sur deux enjeux. D’abord la sauvegarde du patrimoine : inscrit au titre des monuments historiques, l’établissement thermal se dégrade à vitesse grand V. Deuxième ambition : la redynamisation du centre d’Aix-lesBains. Ainsi, un consensus sera trouvé, promet-on, et des logements finiront par fleurir sous forme de résidence pour séniors d’une part et d’appartements en accession « libre » d’autre part. Auxquels se grefferont du stationnement, des bureaux, un centre de soins, des locaux médicaux et des commerces. Aux commerçants aixois qui s’inquiètent de voir débarquer la concurrence dans un contexte déjà morose, les acquéreurs dressent le portrait-robot du « concurrent idéal » : des enseignes « locomotives » qui draineraient la clientèle se tournant actuellement vers Annecy. “C’est un beau défi, poursuit Alain Jasseron. Une opération sans risque pour la ville qui ne verse pas un centime.” Un chantier colossal, estimé à 88 millions d’euros et un achèvement que l’on voit poindre à horizon 2022. Si la mer reste calme… à peu agitée. *Filiale de la Société d’Aménagement de la Savoie dont l’actionnariat se compose majoritairement des collectivités départementales et locales.
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Rattachée à Albertville, Conflans est la seule cité médiévale de Savoie. Atout touristique pour la commune de 20 000 habitants, le quartier fait l’objet d’un plan de travaux en trois parties : le centre, les abords et à plus long terme, la réalisation d’un chemin de promenade autour du bourg fortifié. Le premier volet concerne l’assainissement, la mise en séparatif des réseaux, la rénovation et l’embellissement de la grande place centrale, des accès, du clocher, et de deux salles du musée. Auparavant géré par la ville, l’imposant centre international de séjour est désormais confié en délégation à un organisme de gestion. Visant à accueillir tant le grand public que des athlètes venus effectuer des stages, ce nouveau centre de vacances dispose d’une trentaine de chambres. Les travaux à Conflans ont démarré mi octobre et devraient être terminés avant l’été prochain. Leur coût s’établira entre 2 et 2,5 Millions d’Euros, dont une partie subventionnée.
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LE PROGRAMME Le réaménagement et l’embellissement des entrées de ville figurent également en bonne place au plan d’urbanisme. Au nord (côté Ugine), le boulodrome vétuste va céder la place à un complexe cinématographique dernier cri de cinq salles (qui remplaceront les trois implantées dans le centre de la commune), une moyenne surface et d’autres structures. Ce projet à l’échéance 2018 sera supporté par l’intercommunalité et des aménageurs, avec pour objectif un coût zéro pour la ville. A peu de distance, une gigantesque chaufferie à bois va être édifiée sur un terrain communal pour desservir des bâtiments publics et de l’OPAC, ainsi que des copropriétés privées. Ce réseau de chauffage urbain de 14 kilomètres de longueur s’étendra jusqu’au Parc Olympique. L’opération se chiffre à 20 millions d’euros (financés en grande partie par des subventions et des ventes de terrains) et doit débuter au printemps 2017. A la même période, la ville s’équipera de fibre optique pour le très haut débit, en vue d’alimenter les bâtiments administratifs et les 38 caméras de surveillance déployées dans le cadre d’un Groupement Fermé d’Utilisateurs. L’autre entrée de ville verra la construction d’un hôtel 3* fin 2017 et la mise en place d’un giratoire à la place des feux de circulation postés au début de l’avenue des Chasseurs Alpins.
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Vue d’Albertville
Hôtel de Ville d’Albertville
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EN SCÈNE Depuis plusieurs années, l’Esplanade de l’Hôtel de ville accueille des événements d’envergure tels que le Grand Bivouac, le festival de jazz, le passage du Tour de France ou le championnat du monde de VTT Trial. Leur organisation nécessite régulièrement la fermeture de l’important axe de circulation qui passe devant la Mairie. Afin de l’éviter, il est prévu de repousser la route vers la voie sur berge voisine (en conservant une continuité dans la piste cyclable). Réaménagée, embellie et dotée d’instal-lations spécifiques, l’Esplanade de l’Hôtel de ville gagnera près de deux tiers de surface, et deviendra le nouveau site du marché ainsi rapproché des commerces du centre ville. Initialement programmés pour 2016, ces travaux ont été repoussés à l’automne 2017, en phase avec la mise en place du nouveau réseau de chauffage urbain. “Nous voulons financer 3 millions d’euros, ainsi que le coût d’autres opérations, en poursuivant notre action de désendettement de la commune (à hauteur de 4 millions d’euros). Nous sommes donc aux aguets en ce qui concerne les subventions et observons une gestion dynamique des propriétés de la ville, en vendant par exemple certains biens ou terrains”, précise Martine Berthet, maire d’Albertville.
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OLYMPIQUE La Halle Olympique vient tout juste d’être rénovée et le projet d’une nouvelle extension permettant de rassembler la Maison du Tourisme et la Maison des Jeux est déjà dans les tuyaux (2017- 2018). Derrière la Halle, la ville a constitué une Zone d’Aménagement Concerté et retenu un aménageur qui supporte le montage financier. Outre le centre national de ski inauguré en juin, il est prévu, sur cette zone, des entreprises en lien avec le sport, des équipements sportifs privés et un hôtel 4*. Pour ces travaux en cours de démarrage, la commune a pour but de compenser le coût des aménagements par la vente de m2 commerciaux et de terrains.
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Halle Olympique
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URBANISME
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Vue d’Albertville
ENFANCE
ET SOCIAL Dans le Quartier prioritaire Val des Roses Contamines, il a été décidé de construire une nouvelle crèche avec halte garderie, ainsi qu’un centre de loisirs et une maison de santé, afin de remplacer les structures vieillissantes actuelles. Dans ce secteur, 2 parcelles ont été vendues à des associations médico-sociales. La commune a également signé avec l’État, la
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Région et différents partenaires, un protocole visant à déterminer les études de réaménagement urbain de ce quartier. Des travaux sont envisagés à compter de début 2018.
+ d’infos : www.albertville.fr/urbanisme-environnement
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sur les rails
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DU LÉMAN-EXPRESS SUR SON PASSAGE, LE CEVA (CORNAVIN-EAUX-VIVES-ANNEMASSE) QUI DEVIENT LÉMAN-EXPRESS EN SUIVANT LES RIVES DU LAC OU EN DESCENDANT VERS LE SUD, FAIT SORTIR DE TERRE DES PROJETS D’URBANISME QUI CHANGENT PARFOIS TOTALEMENT LA PHYSIONOMIE DES VILLES TRAVERSÉES. IL N’Y A DONC PAS QUE LES VACHES QUI REGARDERONT PASSER LES TRAINS… Par Mélanie Marullaz
ne vraie « révolution urbanistique » pour Christian Dupessey, le maire d’Annemasse et président de l’Agglo. L’arrivée du CEVA est synonyme de transformation décisive sur son territoire. Même s’il s’inscrit dans une volonté plus large de renforcer le centreville, depuis la rue des Voirons jusqu’à l’Eglise St-André, en passant par les zones piétonnes, “le quartier de la gare n’aurait jamais évolué de cette manière-là sans le Léman Express. Il devient un quartier du Grand Genève, et la gare, une gare du Grand Genève.” 4 millions de voyageurs - contre 600 000 actuellement - sont attendus chaque année dans ce qui sera, en termes de fréquentation, la cinquième gare de la région. Premier volet de cette évolution, le quartier Chablais Park, inauguré en 2013, et réalisé à ce jour à
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Annemasse centre
80 % : 500 logements, dont 1/3 de sociaux, une trentaine de boutiques et un parking souterrain de 320 places. D’ici la fin 2018,
il devrait encore s’étoffer de logements dans les rues du Môle et de la Gare, et d’un multiplexe de 7 salles.
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à cheval sur Annemasse, Ville-la-Grand et Ambilly, constitue la troisième phase de ce grand lifting urbain. Sur les plans, un vaste parc-jardin à proximité des voies ferrées, plusieurs espaces publics ou verts et 162 000 m2 de surface de plancher, dont 55% seront dédiés au logement. “La partie annemassienne de ce secteur est la plus urgente, le reste du quartier se fera en parallèle, ou après, vers le site de l’ancien hôpital d’Ambilly, qui accueillera notamment l’Institut de Formation en Soins Infirmiers (IFSI).” Livraison des premiers bâtiments prévue pour 2019. Et aux sceptiques qui trouveraient que
l’ambitieux programme se base sur des projections exagérément optimistes, Christian Dupessey répond sereinement : “la métropole franco-genevoise est celle qui se développe le plus rapidement en Europe. Nous serons à 20 minutes de Cornavin, 7 minutes des Eaux-Vives, je n’ai donc aucun doute sur l’attractivité de ce quartier. La meilleure preuve étant l’implication de Bouygues Immobilier, à qui la concession a été confiée, et qui veut en faire un quartier exemplaire de ce qu’ils sont capables de réaliser sur le territoire français. 2019-2020 seront des momentsclés, et pour le moment, nous avons déjà beaucoup de demandes.” © Gautier Conquet pour Annemasse Agglo, 2013
URBAI N Deuxième phase, la mutation de la gare en un pôle multi-modal, avec réorganisation des voies et construction de nouveaux quais. Délai impératif : le dernier trimestre 2019, date à laquelle le CEVA doit entrer en service. La gare routière, surmontée d’un parking en silo de 500 places, l’Office de Tourisme, la Maison de la Mobilité et plusieurs commerces entoureront le parvis de la gare SNCF, biface, dont l’entrée Nord reliera le quartier Etoile Annemasse-Genève. Le réaménagement de ce quartier, principalement constitué de friches aujourd’hui,
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Les grandes étapes du Léman express
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août
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Le nouveau train FLIRT France circule sur la ligne Genève – La Plaine – Bellegarde
Le RER FVG s'appelle LEMAN Express
Cadence au ¼ heure, aux heures de pointe, entre Coppet et Lancy – Pont-Rouge
D'UNE PASSERELLE Multi-modal, c’est le terme qui revient sur toutes les lèvres et pour toutes les gares positionnées sur le tracé du Léman Express. Celle de Thonon, « colonne vertébrale de l’agglo » selon Gilles Joly, adjoint à l’urbanisme, n’y échappera pas non plus. Premier maillon d’une construction en chaîne : la passerelle. Une obligation. Aujourd’hui, 1110 passagers journaliers traversent les voies pour passer d’un quai à l’autre ; ils seront 3800 avec la mise en place de la nouvelle liaison, et à raison d’un train toutes les 30 minutes aux heures de pointe, la configuration actuelle n’est plus suffisamment sécurisée. Pour cette première phase de travaux, qui comprend également la transformation du bâtiment voyageurs et la construction d’un P+R de 500 places, l’échéance reste la même, non négociable, de fin 2019 : “la SNCF à l’obligation d’être à l’heure, plaisante l’élu Thononais. C’est pourquoi nous avons opté pour une convention de maîtrise d’ouvrage unique, ce qui nous a certainement fait gagner 18 mois.” (Ndlr : cette formule
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Premier coup de pioche CEVA F
associe Thonon, les Réseaux Ferrés de France (RFF) et la SNCF, sans faire appel à une maîtrise d’œuvre externe). Dans un second temps, seront aménagés la liaison et les espaces publics entre le parvis Nord et la gare routière, pour permettre la connexion avec le reste des transports en commun et notamment le THNS (Transport à Haut Niveau de Service). Reste, le long des rails, une parcelle de plus de 20 000 m2 dont la SNCF est propriétaire, et pour laquelle plusieurs scénarios sont à l’étude, entre quartier à dominante économique ou quartier mixte alliant logements et centre d’affaires. Dans le Pays Rochois, le projet est également en cours de réflexion. Après avoir sondé la population sur ses attentes, la commune de La Roche envisagerait l’acquisition de 7 à 8000 m2, au sud de la gare, qui lui permettraient, en sus des 1,2 hectares déjà acquis côté nord, d’envisager la création d’un parking relais, et pourquoi pas d’un hôtel et de différents autres services. L’arrivée du Léman Express, une opportunité ? CEVA ou bien ?
2019 Mise en service intégrale du LEMAN Express sur 230 km de lignes transfrontalières.
TÊTE
DE LIGNE
En dehors de travaux de modernisation des voies et aiguillages, le Léman Express n’aurait pas de lien direct avec la nouvelle physionomie du quartier de la gare d’Evian. Derrière les 130 m de façades historiques, préservées, de l’ancienne usine d’embouteillages, s’élèveront bientôt 4 bâtiments, pour un total de 116 logements. “Ici, l’impact le plus évident se fera sur la circulation. Nous risquons d’être un point de départ, vers lequel convergeront les gens des alentours pour être sûrs d’avoir de la place dans le train. Mais je ne pense pas qu’il y aura d’incidence sur les ventes d’appartements”, tempère Léon Beaud, Adjoint à l’urbanisme. “On est un peu dans le flou pour le moment, mais on verra si ce que disent les statistiques sont proches de la réalité et on en reparlera dans 5 ans.” En attendant, c’est de parkings que la Commune se dotera : 150 places en réflexion au bout du tènement de l’ancienne usine et 200 places en silo, sur deux parcelles à proximité, réservées pour le stationnement « CEVA » dans le PLU.
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façon Manhattan ont émergé dans la cité en 1935. L’avenue Henri-Barbusse déployait alors la plus haute skyline de France. Baptisé « les Gratte-Ciel », ce quartier de Villeurbanne est considéré depuis, comme un chef d’œuvre d’avant-guerre.
LE « D ÉJÀ-LÀ »
DONNE LE « L A » En toute logique, cette signature architecturale avant-gardiste est devenue le pivot du chantier de réaménagement. Les architectes de l’ANMA se sont interrogés : “Comment poursuivre l’œuvre de Môrice Leroux sans la copier ?” La question posée, les urbanistes sont passés à l’étape suivante : “Nous avons analysé très attentivement la morphologie des immeubles… Nous avons constaté la précision des règles du plan, mais aussi ses nécessaires adaptations. A partir de l’existant, nous avons pu déterminer un certain nombre d’invariants à respecter pour que le projet s’harmonise avec le déjà-là, qu’un projet contemporain puisse naître en s’inspirant de cette réalisation des années 30.” A grand renfort d’études, de propositions 3D, de discussions avec les élus, services municipaux, experts et associations d’habitants, un scénario a finalement été
écrit. En mai 2016, la Métropole de Lyon a approuvé le dossier de réalisation de la « ZAC Gratte-Ciel Centre-ville » comprenant la construction de logements et d’équipements collectifs, le développement de l’offre commerciale et l’amé-nagement de l’espace public et de la voirie.
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e centre ville de Villeurbanne n’étant plus à l’échelle d’une commune de 146 000 habitants, le pari a été pris de le transformer en « cœur d’agglomération ». Comment ? En augmentant sa superficie de 7 à 14 hectares. En janvier 2014, après des années de réflexion, la Métropole de Lyon a désigné la SERL (Société d’Equipement et d’Aménagement du Rhône et de Lyon) comme aménageur du projet qui a ellemême retenu l’Agence Nicolas Michelin et Associés (ANMA) pour conduire le volet architectural. La métamorphose envisagée est telle que les collectivités ont mobilisé les habitants avant même l’apparition des premières esquisses. Engagées dès 2008, les concertations se sont nourries de conférences et d’échanges avec des spécialistes afin de mieux comprendre les enjeux de demain : développement durable, densité, mixité des fonctions (habitat, commerces, bureaux, loisirs…), modes de déplacement et… patrimoine. Le patrimoine immobilier, justement… Il se place au centre du projet. Fruits de la rencontre d’un maire visionnaire, Lazare Goujon et d’un architecte méconnu à l’époque, Môrice Leroux, des buildings
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se dédieront aux équipements publics : d’une part, un groupe scolaire de vingt classes (maternelle et élémentaire) et d’autre part, le nouveau lycée PierreBrossolette ainsi que le complexe sportif municipal de 2 688 m². Avec des travaux programmés sur 2017 et 2018, l’ouverture de ces deux infrastructures est fixée à la rentrée de 2018. En marge, un équipement petite enfance de 42 lits verra le jour à horizon 2020/2025. L’effort de la ville se poursuivra par, notamment, un projet de
pôle cinéma-culture jeunesse encore à l’étude. En parallèle, la surface commerciale va plus que doubler avec 21 000 m² de commerces et services supplémentaires. La Société Villeurbannaise d’Urbanisme (SVU) gère d’ores et déjà les 1 300 logements sociaux et 18000m2 de locaux commerciaux situés dans le quartier des Gratte-ciel. “Nous sommes appelés à être propriétaires et gestionnaires des locaux commerciaux qui seront construits
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URBANISME
villeurbanne
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Le complexe sportif municipal
EN CHIFFRES
• 95 millions d’euros d’investissement total (financement : Métropole de Lyon, Ville de Villeurbanne, Conseil régional Auvergne Rhône-Alpes) ; • 7 hectares de superficie ; • 110 000 m² de surface de plancher répartis comme suit : 62 000 m² de logements, soit environ 900 logements, 4 000 m² de bureaux en façade sur le cours Emile Zola, 21 000 m² de commerces et services, 24 000 m² d’équipements de superstructure (Lycée Pierre Brossolette, complexe sportif, groupe scolaire, équipement petite enfance).
Vue Nord
que le cœur de Villeurbanne devienne une véritable destination shopping en cohérence avec la taille de la ville. Dès lors, le chaland - aujourd’hui tenté de faire ses emplettes à la Part-Dieu ou au Carré de soie - profitera d’une diversité d’enseignes sur place. Le déménagement de Monoprix vers la ZAC s’annonce comme le premier pas vers la mise en œuvre de cette zone « locomotive ».
En attendant, un wagon d’engins mécaniques a sifflé le départ du chantier. Pour les pelleteuses, concasseuses et autres bulldozers, la déconstruction est sur les rails. *Architectes : Michel Guthmann et Régis Gachon ©AirStudio
dans le cadre de cette ZAC”, explique Martine Kapps, directrice de la SVU. “L’objectif est de maintenir un équilibre des activités entre le nord et le sud, d’organiser un flux entre le parking Lyon Parc Auto, près de la mairie, et le futur parking qui se situera à l’opposé et enfin, de proposer une complémentarité dans l’offre commerciale afin que la clientèle trouve tout ce dont elle a besoin.” But ultime :
LE PROJET
Vue de l’entrée du lycée Pierre Brossolette , sur la Place Centrale
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« CHANGER LA VILLE POUR CHANGER LA VIE. » UNE FORMULE QUE LAZARE GOUJON, ÉLU MAIRE DE VILLEURBANNE EN 1924, NE S’EST PAS CONTENTÉ DE LANCER EN L’AIR. Par Nathalie Truche
LA VILLE
AUX UTOPIES
édecin de profession, Lazare Goujon rêvait d’assainir cette ville ouvrière où les fumées d’usine côtoyaient taudis et rues boueuses. Mais son intention n’a jamais été d’en faire un petit Manhattan à la française. Le projet s’est progressivement bâti autour de la construction du Palais du travail. Cet édifice concrétisa son idéal politique « hygiéniste » visant à améliorer les conditions de vie des travailleurs et contribuer à leur émancipation. Ainsi, ce « temple laïque » abritait un théâtre, une salle des fêtes, une brasserie, des salles de réunion pour les associations et syndicats, une piscine couverte et un dispensaire médical.
L’AUDACE
D'UN MAIRE L’élu aurait pu se satisfaire de cette réalisation. Mais non. Le Palais du travail devint la pierre angulaire d’un programme beaucoup plus vaste comprenant un Hôtel de ville et 1400 logements sociaux : le quartier des Gratte-Ciel était né. Le chantier fut conduit de 1931 à 1935 par l’architecte Môrice Leroux qui s’attela à aménager la
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L'Avenue Henri-Barbusse
zone de cinq hectares autour de ce qui deviendra l’avenue HenriBarbusse. L’opération des Gratte-Ciel résultait d’une approche pragmatique (densification en hauteur, étagement en gradins pour un ensoleillement optimal) et offrait un confort unique pour l’époque : eau, gaz, électricité, chauffage urbain, vide-ordures, ascenseurs…
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GRATTE-CIELIEN Belle utopie mais gouffre financier, le projet provoqua la chute du maire en 1935 (qui fut toutefois réélu en 1947) avant que la totalité des immeubles ne soit achevée. A son lancement, le quartier jugé trop haut donnait le vertige et peinait à trouver preneurs. “Ce genre d’ensemble immobilier n’existait nulle part ailleurs, la nouveauté faisait peur”, explique Gilles Dugrand, né aux Gratte-Ciel il y a 67 ans. “Mais passée la première impression, les appartements se sont vite remplis car ils étaient assez révolutionnaires dans le confort qu’ils apportaient.” Aujourd’hui, leur pouvoir d’attraction demeure intact. Les commerces, les services et l’esthétique du site assurent son succès. “Cette architecture avant-gardiste datant des années 30 n’a pas vieilli”, poursuit le locataire. “Regardez ces immeubles avec terrasses, c’est un grand pari architectural qui a été réussi. J’ai parfois pensé déménager à Lyon. Mais je n’arrive pas à franchir le pas. Je reste très attaché au quartier, à mes amis. Partir, ce serait rompre avec une histoire. En plus d’être Villeurbannais, je suis un vrai… Gratte-Cielien.”
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VIVRE EN CO-HISTOIRES OUI, LE LIEU EST GRANDIOSE. 350 M2 À L’ANGLE D’UNE DES PLUS BELLES PLACES DE LA PRESQU’ÎLE LYONNAISE ET DES QUAIS DU RHÔNE. ICI, COHABITENT LES FASTES DE L’ÉPOQUE EMPIRE ET LES GRANDS NOMS DU DESIGN CONTEMPORAIN. POURTANT, CE N’EST PAS UN APPARTEMENT EXPOSITION QUE CÉCILE NOUS FAIT VISITER. C’EST SA « MAISON À VIVRE ENSEMBLE ». OÙ IL NE S’AGIT PAS D’EN « JETER » MAIS, AU CONTRAIRE D’ACCUEILLIR. Par Pascale Chatillon - Photos : Studio Erick Saillet
ncore équipée de béquilles après une mauvaise entorse, toute en finesse et en blondeur, Cécile semblerait presque fragile. Sauf que d’emblée, accompagnée de Sophie, sa complice dans l’achat de l’appartement, puis rejointe par un ami venu l’aider, on sent qu’elle est
forte de son entourage. C’est d’ailleurs ce sens des autres, cette envie de les mettre à l’aise qui ont été le fil conducteur de ses 8 mois de travaux et qui guideront la visite des lieux. Sans ostentation, avec beaucoup d’émotion. Rencontre avec une femme qui, après son divorce, a refait son intérieur de vie.
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l'empire lyonnais
PASSÉ RECOMPOSÉ Dès l’entrée, je sens qu’ici cohabitent différentes ambiances à vivre. Sur ma droite, c’est côté cour intérieure, avec un aperçu sur des espaces cosy. Sur ma gauche, c’est quasi côté jardin, avec l’échappée d’une galerie qui débouche sur des perspectives lumineuses. Vers lesquelles Cécile me guide, jusqu’au salon. Et là… Wahou ! 56 m2, avec vue panoramique sur les quais du Rhône et la mythique place Antonin Poncet. Une hauteur de plafond vertigineuse et un décor spectaculaire de stylobates, moulures, frises de bois sculpté doré. Un authentique plancher en marqueterie du XIXème… Loin d’en « rajouter », Cécile raconte le lieu en toute simplicité. “Quand j’ai découvert cette magie, malgré mon goût du contemporain, j’ai su tout de suite qu’il fallait restaurer l’âme du passé. Par chance, la nièce de mon architecte Michel Bessoud est spécialiste en restauration de monuments historiques. Elle a passé plus d’un mois à recréer, remouler, redorer à l’or fin, fascinée par ce bois sculpté, tellement plus rare que les plâtres moulurés. Elle m’a communiqué sa passion !”. Pour autant, pas question de prestige « too much », pouvant intimider les envies de se retrouver « sans façon ». De connivence avec les décorateurs de « Maison Hand » (qu’elle tient à citer comme toutes les personnes qui ont co-aménagé sa nouvelle vie), Cécile prend le parti d’une modernité subtile et chaleureuse. Chauffage et électricité invisibles, jeu entre petites tables rondes et haute table rectangle, canapés renversants, tapis douillet, lampes métal à poser jouant sur l’équilibre des lignes. Et puis, une déclinaison de tonalités chaudes (reprises d’ailleurs en écho presque dans tout l’appartement), bronze, cendre, mastic… Rien de figé, rien de guindé, rien de fermé. Cécile le souligne : l’accès au salon lui-même a largement été repensé. “A l’origine, il y avait une fausse porte. Michel Bessoud a trouvé comment recréer une vraie profondeur de champs. Je ne supporte pas de me sentir cloisonnée, ni de coincer mes invités !”.
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ENTRE DEUX MONDES De passage en cuisine (ex salle à manger aux idées étriquées), nous retrouvons la même connivence entre décorum d’antan, avec moulures et plancher recréés, et convivialité design. “Je voulais un lieu informel, pas connoté cuisine, où passer de bons moments ensemble”. Alors, son cœur de vie, Cécile l’a inventé. A partir de deux coups de foudre, une grande applique sculpture (Mouille) et un petit buffet fifties. Sont ensuite venus, naturellement, et fort créativement, un espace culinaire qui se dérobe derrière des portes coulissantes, une console prête à rassembler une dizaine de convives, un immense lustre en spirale (Henge). Avant de reprendre la galerie pour découvrir les espaces « cocoon » entrevus à mon arrivée, nous passons, comme une transition symbolique, par la suite privée de Cécile. Parfait équilibre entre son respect du patrimoine et son avantgardisme esthétique. Ici, la hauteur de plafond a inspiré une mezzanine-salle de bains-dressing toute en transparence, étonnante de luminosité. Quelles surprises de concordance de styles m’attendent encore ?
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l'empire lyonnais
Côté cour, le havre du cosy, les coins et recoins refuges des enfants et hôtes de Cécile prolongent mon impression de « jamais vu ». Tout (re)commence par une bibliothèque en coursive, jouant jusqu’au bout le chaleureux, bois, lumières tamisée, nuances feutrées, canapé (très) large d’assise, écran TV extra-plat, extra intégré. Un autre ton est donné. Dans ce quasi second appartement, le savoir-accueillir, plus secret, se découvre presque à la dérobée. Au bout de la coursive, une chambrechalet. Dans le prolongement du salon cocon, l’univers de la fille de Cécile, avec sa mezzanine, son bleu et ses miroirs Sarah Lavoine bien à lui. Un univers mitoyen avec l’antre de son frère (que l’on ne m’ouvre pas par discrétion). Cécile me dit que chez elle, « c’est l’auberge espagnole ». Je crois plutôt que, au-delà de tout cliché, elle a ouvert la maison du bonheur.
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chalet blossum hill
L'HARMONIE
DES CONTRAIRES AU SEIN DU VILLAGE DE COURCHEVEL LE PRAZ, LA BÂTISSE SE REMARQUE ET SUSCITE LA CURIOSITÉ. UN VRAI CHALET, MAIS AVEC DES LIGNES CONTEMPORAINES ? UN INTÉRIEUR CHALEUREUX TOUT EN ÉTANT MODERNE ? OUI, C’EST POSSIBLE... Par Béatrice Meynier - Photos : Cimalpes - Laurent Debas - Cimalpes.ski
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melting spot
vant de décider de faire construire le Blossom Hill en Savoie, Violaine, fondatrice de l’association caritative The Blue Turtle, et Olivier Duha, co-créateur dirigeant de l’entreprise Webhelp, variaient les lieux au gré de leurs villégiatures hivernales. “Nous sommes passionnés de ski et avons fréquenté différentes stations. On aimait bien changer d’endroits et n’étions pas fan de l’immobilier pour son côté trop sédentaire. On aime voyager tous les deux et jusqu’à 40 ans, on est toujours restés dans cet esprit de liberté et de changement. Nous sommes une famille recomposée avec cinq enfants de 5 à plus de 20 ans, et adorons tous la montagne. Finalement c’est sympa de prendre des habitudes et de pouvoir réunir tout le monde ici ”.
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chalet blossum hill
Entre souvenirs d’enfance, goût pour une authentique vie de village à l’année et accès au « plus beau domaine skiable du monde », le couple choisit Courchevel Le Praz. Après quelques recherches entamées en août 2011, Violaine et Olivier jettent leur dévolu sur un chalet des années 70, ou plus exactement sur son terrain de 1800 m2. Situé sur un plateau à proximité du centre de la localité, sans vis à vis, il offre une belle vue sur la montagne et une implantation skis aux pieds, à cinq minutes à peine des remontées mécaniques. DOUBLE FACE Entre deux modifications du PLU, la construction du chalet de 568 m2 peut démarrer en juillet 2013. Elle est placée sous la houlette d’une
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amie du couple, Ingrid Taillandier, architecte parisienne de l’agence ITAR (accompagnée en local par l’agence DPI) : “C’était un projet assez ambitieux de construire sur un terrain assez petit un chalet aussi imposant en terme de surface. Le parti pris fût donc de le scinder en deux volumétries qui « glissent » l’une sur l’autre : l’une entièrement en pierre et l’autre en bois. Cette distinction de matières et de volumes donne l’illusion que le bâtiment est plus petit. Le chantier, qui a été réalisé volontairement avec un maximum d’entreprises locales (environ 80 %), s’est très bien passé. On a démoli le vieux chalet en juillet. Pour aller plus vite dans l’édification du nouveau, nous avons utilisé le procédé du Prémur : des murs porteurs préfabriqués, ce qui permet d’éviter du gros œuvre et des nuisances aux riverains. Le «clos et couvert » était effectif en novembre, soit un temps record !”.
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L’EQUILIBRE DES LIGNES S’élevant sur quatre niveaux, le Blossom Hill frappe par ses hauteurs sous plafond (jusqu’à 6,30 mètres !) et ses vastes espaces dégagés. Une volonté des propriétaires, désirant un chalet ouvert, mais qui ne néglige pas pour autant l’intimité de chaque occupant : “Chacun a son espace de vie. Nous ne sommes pas les uns sur les autres, mais quand même ensemble”. La salle à manger, la cuisine, l’extérieur, le petit salon, la mezzanine et même une chambre du haut sont visibles depuis le grand salon principal. Ce travail d’aménagement autour des volumes produit un effet de « dilatation spatiale », une impression d’espace démultiplié, agréablement tempéré par
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la cheminée centrale et la disposition du mobilier. Pour susciter “l’impression d’être dans la montagne”, les impressionnantes baies vitrées sur mesure Vitrocsa® s’ouvrent intégralement. Culminant à plus de cinq mètres de hauteur, elles offrent de la lumière et un panorama à couper le souffle. EXERCICE DE STYLES L’aménagement interne correspond aux attentes de Violaine et Olivier “d’un chalet montagnard mais contemporain, contemporain mais pas froid”. Faisant appel à l’architecte d’intérieur Frédérique Gormand, le couple s’implique également dans le choix
chalet blossum hill
d’une décoration basée sur l’utilisation et le mélange de matériaux bruts tels que le fer, les briques, alliés au vieux bois qui permet de conserver l’ambiance montagne, tout comme l’éclairage et les bougies disposées un peu partout au sein de l’habitation. Ingrid Taillandier précise : “Nous avons délibérément laissé le mur droit en béton sur toute la hauteur, et placé plutôt du mobilier de l’autre côté, ce qui donne une très belle matérialité. J’aime quand la structure et la réalité constructive s’expriment. Dans des chalets aussi grands, on peut être tenté d’opter pour une décoration différente par pièce ou de tout harmoniser intégralement. Olivier et Violaine avaient des envies très diverses et nous avons décidé de créer plusieurs univers”.
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SUBTILS CONTRASTES Japonisant et minéral pour le niveau inférieur où se trouve l’étonnante piscine intérieure-extérieure à débordement et à fond variable grâce à un astucieux système de vérins. Douillet et accueillant, pour la très high-tech salle de cinéma qui s’offre un plafond d’étoiles. Dédiée aux grillades et autres spécialités odorantes, la salle à manger du sous-sol affiche un style tendance loft. Dotées de lits cabanes, les chambres d’enfants jouent la carte de l’ambiance chalet typique. Un mix très réussi pour ce chalet au poétique patronyme de « colline fleurie ». + d’infos : www.cimalpes-lifeart.com I chalet-blossomhill.com Architecture : Ingrid Taillandier ITAR architectures / Agence DPI
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éjà fan de freeride, de courses automobiles, de cascades, de motos et de voyages, Guerlain Chicherit s’est découvert une nouvelle passion : la conception intégrale de chalets haut de gamme. Après le très design Quezac pour lequel il a obtenu un « World Ski Awards » en 2014, il change
totalement de style avec le Rock and Love. “Pour mes activités ou à titre personnel, j’ai la chance de beaucoup voyager, d’aller dans tous les pays du monde et de voir plein de beaux hôtels et de belles maisons. Alors, l’inspiration me vient toute seule. Mon idée de départ, c’est de faire des chalets de montagne en vieux bois, puis de
trouver un thème pour qu’ils soient différents à chaque fois. Je m’éclate à faire ça, je suis comme un gamin ! Je me documente, je regarde ce qui se fait à chaque époque en terme de style, de teintes, de mobilier. Pour celui-ci, je me suis tourné vers les années 70 et les USA, avec beaucoup de couleurs et un côté fun.”
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chalet rock & love
“
JE M’ÉCLATE À FAIRE ÇA ! POUR CE CHALET, JE ME SUIS TOURNÉ VERS LES ANNÉES 70 ET LES USA, AVEC BEAUCOUP DE COULEURS ET UN CÔTÉ FUN.
”
ROC ET ROCK L’entreprenant trentenaire a conduit de A à Z la construction du Rock and Love. “Dès le début du projet, je me le suis représenté. Je l’avais en tête aussi clairement que je vois une personne en face de moi. La complexité, c’est que les gens qui bossent pour moi ne voient pas tout ça ! Alors, j’ai tout suivi dans les moindres détails. J’ai fait changer ou modifié moi-même des choses au fur et à mesure. En ce moment, j’y habite avec ma famille et je continue à ajouter de la décoration. J’attends par exemple cinq guitares authentifiées des Rolling Stones, d’ACDC, de Kiss, Jimmy Page et Pink Floyd ”. Par gros œuvres et petites touches, le dernier fleuron de Guerlain a été achevé à l’automne 2015. Il dresse depuis, sa silhouette de pierre et de bois, à fleur de la route qui borde le village. Ses 430 m2 se répartissent sur
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trois étages ainsi qu’une mezzanine, tous truffés de surprises et de petits clins d’œil ornementaux, soigneusement concoctés par l’imaginatif propriétaire... OPEN THE DOORS Venue tout droit de l’Amérique des années cinquante, une rutilante pompe à essence donne le ton dès l’entrée. A droite, derrière une vitre, une gigantesque fresque en 3D mixe audacieusement les couleurs. Dans un style pop art façon Andy Warhol, le Jim Morrisson qui l’agrémente pose un regard discret sur la piscine, accessible aussi bien aux enfants qu’aux adeptes de nage à contre-courant. S’il est figé pour l’éternité, le chanteur mythique va retrouver sa voix, ou presque, puisque quelques paroles de ses chansons viendront bientôt orner les murs à ses côtés. A gauche, un garage abrite des quads à chenilles, permettant
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de partout”. Avec un résultat qui laisse imperturbable le Goldorak à taille humaine qui veille sur l’endroit. Chiné par Guerlain, cet exemplaire est le 32eme d’une série de 100 mise en circulation en 1978. EN ROUTE POUR DE NOUVELLES AVENTURES ! Nul besoin d’emprunter un vaisseau spatial pour rejoindre le coin nuit à l’étage ! Toutes dotées de leur salle de bains avec toilettes indépendantes, les quatre chambres associent un univers musical et une dominante de couleur : The Doors :
bleue, ACDC : rouge, Pink Floyd : violette et Led Zepellin : jaune. Les paroles de chansons imprimées sur les moquettes sont secrètement liées à l’univers du ski et au passé de Guerlain en freeride. La chambre mezzanine est un vrai terrain de jeu pour les enfants. Trois (vraies !) voitures, dont une jeep rose et un authentique combi VW, sont aménagées en lits. De la signalisation urbaine rapportée de New York et des comics complètent cette décoration très « road trip ». Le rêve américain. + d’infos : www.gc-kollection.com facebook : chaletrockandlove
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CALIFORNIA DREAMIN' UN PEU DE LA CALIFORNIE EN ISÈRE. VOILÀ CE QU’AVAIENT EN TÊTE LA VENDÉENNE KARINE ET L’ISÉROIS FRÉDÉRIC AGUIARD QUAND ILS ONT COMMENCÉ À RÉFLÉCHIR À LA CONSTRUCTION DE LEUR MAISON. L’IMAGE MENTALE EST ASSEZ NETTE. LE RÉSULTAT AUSSI. Par Estelle Coppens - Photos : Sabine Serrad
On savait ce que l’on voulait : une maison de type californienne, dans la veine des réalisations de Richard Neutra qu’on adore, dotée de grands espaces vitrés”. Et, chose absolument non négociable, de plain-pied, ces quadras ne voulant sous aucun prétexte entendre parler de maison à étages. Ça, c’était sur le papier. Et la copie de Vincent Bressy (WorkSpaces Architecture) est pile dans le cahier des charges. La belle demeure en forme de « L» s’étire donc sur 250 m2. Un volume peu courant que Karine décrit avec humour : “Il faut être vif pour répondre au téléphone de la maison”. La pièce de vie principale, qui englobe cuisine, salleà-manger et salon, s’amuse sur 85 m2, barbotant dans la lumière généreusement diffusée par les 12 mètres linéaires de baies vitrées. Même les angles de la maison sont transparents. Sachant que la face arrière de la bâtisse, qui abrite la partie nuit, est elle aussi inscrustée d’une verrière qui répond à la face avant de l’habitation. Bref, une enveloppe magique à vivre, qui dissimule bon nombre de pièges techniques que l’ingéniosité de l’architecte est parvenue à déjouer.
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melting spot
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une fois n'est pas coutume
CRÉATURES APPRIVOISÉES L’intérieur n’est pas avare en surprises, lui non plus. La raison à cela ? Karine et Frédéric, qui pilotent un bureau de textile, se révèlent être de véritables cadors de la chine et de la transformation de meubles. Surtout, ils ont cette autodérision, cette touche d’humour qui leur permet de débrider leur imagination. Si, si. Vous en connaissez beaucoup des billards qui font office de plan de travail de cuisine et qui ont l’ouverture d’esprit d’accueillir des plaques vitro-céramiques ? Quand le couple a déniché cette pièce, il y a fort longtemps, il savait déjà ce que serait sa future vocation. “Toute la cuisine est bâtie autour du billard”. Et puis, les lieux sont peuplés de créatures, de sculptures aux styles différents : dans le couloir, une déesse de la vigne est posée à même le sol, non loin d’une nonne coincée dans sa bulle de dévotion et d’une racine d’arbre sculptée en forme de tête de bovidé, quand, dans le séjour, un angelot potelé et enthousiaste veille sur une banquette. Autant de trésors exhumés au cours de séances de chine qui mettent en valeur la modernité de pièces à l’autre bout de l’échiquier décoratif, à l’image du très géométrique fauteuil Facett des frères Bouroullec. L’aspect clinique du contemporain ne passera pas par Saint-André-le-Gaz !
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une fois n'est pas coutume
DE LA CHINE À LA CRÉATION D’OBJETS DÉCO Karine et Frédéric Aguiard ont d’ailleurs créé leur propre marque d’objets de décoration en petites séries, « Coutumes » : bougeoirs (celui très réussi en verre laqué blanc de la table à manger, c’est eux), luminaires et mobilier. Mobilier certes, mais à doses homéopathiques, puisque que Karine et Frédéric fabriquent tout eux-mêmes de A à Z, sans confier la moindre étape à des artisans. “On chine et on transforme beaucoup de choses”. Une forme de recyclage de luxe. Frédéric possède une formation de modéliste-tailleur. Qualité qui lui permet de retapisser n’importe quel fauteuil ou canapé sans pester pendant l’ouvrage. Dans la partie salon, les deux fauteuils noirs et blancs exfiltrés de chez Emmaüs moyennant 10 euros pour l’esthétique de leurs pieds et accoudoirs malgré un revêtement en tissu brun des plus ingrats, illustrent le coup de main du tandem. Dossier abaissé, assisse élargie, nouveau garnissage… Idem, pour les tabourets retravaillés à l’aide d’une assise en billot. Ou encore ce panier à grain en métal qui a repris du service en suspension dans l’une des chambres de ce vaisseau de verre.
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DES AS DE LA PEINTURE Mais ce n’est pas tout. Les portraits de l’habitation, notamment la magnétique béguine, religieuse belge du séjour, n’ont en revanche pas été chinés. C’est Karine qui a dégainé ses pinceaux, “dans une démarche rigoureusement non artistique, mais décorative !”, soutient cette ancienne des Arts appliqués, qui désirait avant tout des sujets de grand format dont l’austérité sache néanmoins tenir compagnie à la monumentale table en sapin (une ancienne table de kermesse longue de 4 mètres). Bon, bon. La couleur, c’est son domaine. Donc la peinture, un talent de plus, un ! A telle enseigne que les peintures employées pour laquer les murs de gris chauds, et de gris uniquement, sont aussi faites maison ! Le couple s’est en effet associé à Pure & Paint, une marque de peintures végétales et écologiques à 99 % en plein développement, qui sera d’ailleurs présente au prochain salon Maison & Objet. “Ce nouvel axe de travail nous conduit à prendre en charge des chantiers de décoration, chose qui nous ravit”. California dreamin… + d’infos : www.coutumes.fr
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RECOMPOSÉ SITUÉ À MÉRIBEL, AU MILIEU DES PISTES, CE CHALET HISTORIQUE VIENT DE RETROUVER UNE SECONDE JEUNESSE. RÉAMÉNAGÉ, RELOOKÉ, ET REDÉCORÉ AVEC SOIN, IL OFFRE À SES PROPRIÉTAIRES UN CHALEUREUX REFUGE HIVERNAL, OÙ LE TEMPS QUI PASSE SEMBLE N’AVOIR AUCUNE PRISE. Par Béatrice Meynier - Photos Philippe Gal
onstruit en 1936, ce chalet d’environ 150 m2 est l’un des plus anciens de la station. S’il a fait l’objet de plusieurs extensions et modifications, le bâtiment de 3 étages n’en a pas pour autant perdu son cachet authentique. Une histoire, un aspect extérieur, une structure
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qui ont séduit les propriétaires, également conquis par l’emplacement privilégié en plein cœur du domaine skiable des Trois Vallées. Adepte de la station depuis de nombreuses années, cette famille résidant dans le sud de la France vient uniquement en hiver, pour le plus grand plaisir de ses deux adolescents
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qui dévalent les pentes avec enthousiasme. Un engouement qu’on peut imaginer moins flagrant quand il s’agit de les monter à pieds, sur une petite route ; le seul moyen pour rejoindre l’habitation en période de fort enneigement ! Mais la récompense est au bout du chemin. Que ce soit sur la terrasse du chalet qui offre un point de vue imprenable sur Méribel, ou dans le cosy intérieur entièrement rénové par l’agence AmDeCo, entre juin et décembre 2015. POUSSER LES MURS “Nous sommes une agence d’architecture d’intérieur, spécialisée dans la rénovation de chalets haut de gamme. Pour celui-ci, nous sommes intervenus de la conception du projet jusqu’à la maîtrise d’œuvre, en incluant même le mobilier et les rideaux ! L’aspect extérieur authentique n’a pas été modifié. Mais nous avons repensé entièrement l’aménagement intérieur et débuté par une restructuration lourde de l’ensemble des volumes du chalet. Des reprises en œuvres ont été réalisées pour permettre la création de nouveaux espaces intérieurs. Nous avions pour objectif de permettre à cette famille de passer les fêtes de fin d’année dans leur cocon douillet, et ce fut un vrai défi d’effectuer de tels travaux de transformation sur une période réduite. Ce d’autant plus que le chalet est d’un accès difficile, surtout avec la neige… La fin du chantier a été gérée et organisée avec cette contrainte qui a été un vrai challenge pour les entreprises”, explique Pierre-François Amevet, directeur de l’agence. A l’origine, le chalet comportait un studio indépendant et un intérieur très cloisonné. Les pièces étaient reliées par de petits couloirs. Un escalier en colimaçon situé entre la cuisine et le salon obstruait la lumière et rognait le peu de champ libre existant entre ces deux zones.
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ESPACE VITAL Les propriétaires voulaient redonner une nouvelle vie au lieu et avaient envie de se retrouver dans un univers montagnard. Aujourd’hui, l’immense espace de vie privilégie la lumière, les ouvertures et la vue sur les sommets environnants. La cuisine est ouverte sur la salle à manger et le séjour, et le vaste salon s’organise autour de la cheminée. “Les circulations sont traitées avec beaucoup de détails. Ce projet se distingue aussi par une pièce unique : l’escalier en métal et bois. Son garde-corps en verre apporte une touche contemporaine et de la légèreté. Réalisée par un artisan local, cette « œuvre d’art » donne une identité forte au chalet. Les meubles d’entrée ont également été conçus sur mesure”, précise Pierre-François Amevet. A l’étage, la suite parentale dispose de sa salle de bains avec douche intégrée à l’espace de la chambre. La demeure compte deux autres chambres (dont une avec salle de bains attenante), ainsi qu’une salle de bains indépendante. La mezzanine pour les enfants est reliée depuis le salon par une échelle de meunier revisitée : un petit escalier métallique, façonné “comme s’il était simplement plié pour donner la forme des marches, et qui en devient presque un objet décoratif, géométrique et léger.” Au niveau inférieur, le ski room dispose de tout l’équipement nécessaire : sèche-chaussures, rangements…
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UN DOUX MÉLANGE DE STYLES L’organisation des volumes, la fluidité de l’espace et l’utilisation de tonalités douces confèrent une grande sérénité à l’ambiance générale du chalet, dont l’ornementation s’inspire des nouveaux codes de la décoration en montagne. Cette harmonie est relevée par quelques touches plus design, notamment d’inspiration scandinave, avec le choix de mobilier Hay et Gubi, la table Vitra ou les chaises de salle à manger. L’enduit à la chaux sur les murs et le canapé italien en plumes, aux lignes arrondies et modernes, donnent, quant
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à eux, un côté chic et intemporel. La suspension Petite Friture et un lampadaire s’inspirant des créations du designer Serge Mouille, apportent une touche poétique et rétro. Les propriétaires ont également personnalisé la décoration, en particulier avec des objets d’origine tibétaine. Les baies vitrées et les fenêtres sont parées de tissu Arpin, en pure laine vierge de Savoie. De quoi se mettre douillettement à l’abri, en regardant la neige qui tombe et le temps qui passe... + d’infos : www.amdeco.fr
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EN QUÊTE DE BIEN-ÊTRE ET DE NATURE, HELEN ET CHRIS RAEMERS ONT QUITTÉ LONDRES POUR LE COQUET VILLAGE DE VILLARABOUT, EN AMONT DES MENUIRES. LÀ, ILS ONT UNI LEURS COMPÉTENCES ET LEURS ENVIES POUR CRÉER L’ÉCURIE, UN CHALET QUI FLEURE BON LA VIE MONTAGNARDE D’AUTREFOIS. LE CONFORT ET LE RAFFINEMENT EN PLUS. Par Béatrice Meynier - Photos : Studio Erick Saillet Architecte : Chris Raemers
ans une autre vie, Helen et Chris Raemers étaient des citadins pur jus. Une manager en Ressources Humaines et un architecte spécialisé dans le luxe, embringués dans une course perpétuelle pour la réussite et contre le temps. Une épuisante « Rat race », sans fin ni horizon. “On ne faisait que travailler et vivre dans le stress. Même si on aimait nos jobs, on s’est rendu compte à un moment donné que notre seul objectif était d’arriver au week-end pour enfin se retrouver et aller boire un verre ! On n’avait vraiment plus de qualité de vie. Alors, on a craqué et on a décidé de tout arrêter”. Le couple fait ses valises, voyage partout dans le monde, puis rejoint Val d’Isère en 2000. Employés par un Tour Operator dans un chalet à usage locatif, Helen et Chris passent deux saisons dans la station. Ils en repartent avec le désir de quitter définitivement la capitale britannique pour la France, et l’envie d’être autonomes professionnellement. Un projet qu’ils préparent méticuleusement, sans toutefois rien perdre de leur spontanéité.
OBJECTIF ATTEINT “Helen a entamé des démarches méthodiques pour trouver un endroit où s’installer. Nous recherchions la proximité d’un grand domaine skiable, sans être dans une grosse station, tout en étant quand même en altitude. On voulait aussi un village dans un joli environnement et avec une belle architecture. Nous sommes venus passer quelques jours ici en été. Un soir, on a discuté avec le patron du bar du coin. Il connaissait quelqu’un sur place qui cherchait à retaper un chalet. On a convenu de l’occuper moyennant des travaux de rénovation et on s’y est installés en 2004”. Tombés amoureux du hameau, les quadragénaires font ensuite l’acquisition de deux bâtisses anciennes qu’ils réhabilitent et louent avec des prestations de services. En 2014, ils jettent également leur dévolu sur une maison de 1890, située au cœur du village. Cette ancienne ferme de deux étages est aménagée selon le plan traditionnel de l’époque, avec une écurie au rez-de-chaussée, la partie habitation et la grange à foin étant situées au-dessus.
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PLÂTRE DE PÂTRE Après une phase préparatoire soigneusement peaufinée, les travaux (qui vont durer un an) démarrent en novembre 2014. “Même s’il y a toujours des imprévus dans un chantier, tout était scrupuleusement préparé à l’avance. Nous avions dès le début une idée claire de ce que nous voulions, jusqu’à la palette de couleurs des objets de décoration pour que tout reste parfaitement en harmonie”. S’ils ont pour optique de louer la demeure en garantissant à leurs hôtes un confort optimal, les propriétaires entendent en conserver le style authentique, reflétant la tradition pastorale du secteur. Le choix de matériaux typiques tels que la pierre, le bois, la chaux et les tissus d’ameublement en laine brute s’impose donc tout naturellement. “Malheureusement beaucoup d’éléments anciens présents dans la maison étaient abîmés. Mais nous avons essayé d’en récupérer et d’en restaurer un maximum.” UN NOUVEAU PLAN La ferme fait l’objet d’une restructuration complète. Le toit est entièrement refait en Polytuil, un métal traité pour être isolant et insonore en cas de pluie. La hauteur sous plafond du plateau supérieur autorise l’ajout d’un niveau intermédiaire, ce qui permet de porter la surface totale à 180 m2, ainsi répartis sur trois étages. Au rez-de-chaussée sont créées deux chambres, disposant chacune de leur salle de bains avec baignoire. Le plafond et les murs sont recouverts de bois vernis dans des teintes chaleureuses ou d’un simple enduit blanc. “Dans les salles de bains, nous avons fait appliquer une peinture marocaine traditionnelle : le Tadelakt. Cet enduit à la chaux présente la particularité de devenir étanche après un minutieux polissage au galet. C’est un travail très long et délicat”.
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Conçu pour huit personnes, le chalet L’Ecurie compte deux autres chambres au niveau intermédiaire. Toutes sont de taille égale et de configuration similaire. HORS D’ÂGE Au dernier étage, les volumes sont bluffants. Autour de l’imposante cheminée centrale à foyer ouvert, s’articulent la salle à manger, prolongée par une cuisine ouverte et un salon cosy. La majestueuse charpente apparente donne un réel cachet à l’ensemble. Les minuscules fenêtres d’origine ont été transformées en baies vitrées, avec vue sur le village, ou plus au loin sur la montagne pour celles qui donnent du côté de la terrasse. Aimant chiner, Helen et Chris ont déniché un peu partout du mobilier et des objets de décoration anciens ou plus récents en adéquation avec le style de la maison. Un vrai chalet de village sur lequel veillent les grands-parents de l’ancien propriétaire, immuablement fixés dans le cadre à photo accroché à l’entrée... + d’infos : www.thealpineclub.co.uk Facebook : The Alpine Club - Luxury Ski Chalets
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uand, il y a 22 ans, Kimberley et Martin Williamson traversent l’Europe en sac à dos, ils ne se doutent pas que le Grand Massif provoquerait le coup de foudre de toute une vie. “En passant à Samoëns, une certitude s’est alors imposée : nous voulions vivre dans ce village”. Ce n’est que quelques dizaines d’années plus tard, après une vie professionnelle et personnelle bien remplie, que le projet prendra forme. “Nous avons cherché pendant des années, et nous ne trouvions rien qui nous séduise”. Jusqu’à ce qu’une villa Belle Epoque retienne particulièrement leur attention. Située en plein centre de la station, cette maison de caractère est celle de Marie-Louise Cognac Jaÿ, la célèbre bergère de Samoëns, qui fit fortune en créant la Samaritaine. C’est elle aussi qui fit don à la commune du très beau jardin botanique Jaÿsinia implanté au centre de la station et visité chaque année par des centaines de touristes. “Cette maison
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était belle, elle avait une histoire, c’est aussi ce qui nous a plu”. L’affaire est conclue, il faut alors se pencher sur l’aménagement de la villa. Le dernier propriétaire, a décoré dans un style victorien « Old England » qui ne convient pas à Kimberly. “J’aime le style anglais, mais pas pour les vacances. En congé, on peut être fou, vivre dans un cadre différent. Je voulais quelque chose de gai, des couleurs pour contrecarrer le froid de l’hiver”. Kimberley n’en est pas à son coup d’essai, elle a déjà rénové et redécoré de nombreuses maisons. Cette villa, elle l’a veut étonnante et détonante. Autour d’elle, fleurissent des beaux chalets mêlant bois et pierre. Contre l’avis général, elle choisit un parti pris différent. Du noir, du blanc, de l’argenté et surtout du rose fuchsia, une couleur qu’elle adore. “Tout le monde autour de moi me mettait en garde : j’allais droit dans le mur. Vouloir un style Art Nouveau déjanté, c’était un vrai suicide”. Mais Kimberley est aussi têtue qu’un chamois des Aravis. A ses yeux, le rose et la neige, ça matche. ROSE SHOCKING Kimberley choisi de garder le jardin dans son aménagement d’origine. C’est celui de Marie Louise Jaÿ et il a suivi la même ligne directrice que la Jaÿsinia. Le reste de la maison, en revanche, est revu et corrigé de fond en comble. Depuis les Etats-Unis ou l’Angleterre, elle dirige les équipes. “C’était vraiment difficile”. Puis vient l’aménagement, la décoration intérieure à proprement
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parler. Kimberley ne gardera que les baignoires victoriennes sur pied, et le thème du noir et blanc, un clin d’œil au précédent propriétaire. “Je me suis passionnée pour la décoration de cette villa. Tout ce que je voyais n’arrivait pas à me convaincre, alors j’ai trouvé un petit fabricant et à l’exception de quelques pièces, j’ai revu et corrigé les différents meubles qui devaient prendre place dans la maison. J’ai même exigé que les bois argentés soient plaqués à la feuille d’argent”. Les tissus et les papiers peints sont signés par la Designer’s Guild et Sonia Rykiel. De petits créateurs lui ont confié quelques pièces uniques qui égayent l’espace. Dans le salon, le parquet s’orne de motifs floraux, grace à la dexterité de l’artiste annécien Gilles Giacomotti, qui s’est fait une spécialité de la peinture sur bois. “J’ai voulu créer cinq chambres, dont une suite double pour accueillir une famille”. Toutes sont différentes. Si le rose, le blanc et noir, l’argenté tiennent une place prépondérante dans la maison, la cuisine et salle à manger font office d’exception. “J’ai opté pour un vert anis relevé de noir, qui rappelle les herbes et les légumes si importants pour révéler les plats de la gastronomie française”. ROSE ADDICT En décembre 2015, pour la saison d’hiver, la Villa Rose est enfin terminée, après deux ans et demi de travaux. Martin et Kimberley Williamson choisissent de la louer par chambre, ou de la privatiser, pendant les saisons. “Nous avons fait bouger les lignes et reculer le vieux bois traditionnel. C’était un pari fou, et nous avons gagné”. Quelques mois à peine après son ouverture, la Villa Rose a été nominée au World’s Best New Ski Hotel Award. Kimberley sourit : rose addict for ever... + d’infos : www.villarosesamoens.com - ©Villa Rose
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POUR TRANSFORMER UN ANCIEN IMMEUBLE EN CHALET HÔTELIER DE LUXE, LA SOCIÉTÉ D’ARCHITECTURE ET INGÉNIERIE FRANCO-SUISSE IKONE A REVISITÉ LES CODES DU CHALET TRADITIONNEL EN VERSION CONTEMPORAINE D’EXCEPTION. UN IMMOBILIER RAFFINÉ INSPIRÉ DE L’ART DE VIVRE MÉGEVAN. Par Christine Gil - Photos : Studio Erick Saillet
est en 2013 que la famille Paris (Philippe Pierre et sa femme Emily Charoud), des professionnels de l’immobilier et de la décoration, avec Jérémy Fontana, conducteur de travaux et ami de longue date, tous Grenoblois d’origine, crée la société iKone à Genève. Le chalet Blackstone sera leur première réalisation à Megève. En plein centre du village station, au sein d’un jardin alpin miniature, soigné, le
gros chalet cossu de pierre et bois ne peut laisser imaginer qu’un simple immeuble montagnard des années 1950 se dressait là trois ans auparavant. Bâti sur quatre niveaux plus un sous-sol, rien ne distingue au prime abord ce chalet de ceux semés sur les pentes du Jaillet que l’on aperçoit en arrière plan, si ce n’est un goût du confort et un souci du détail qui font tout l’art de cette reconstruction luxueuse, associant art de vivre et art contemporain.
UN LUXE SINGULIER Montant la garde au pied du chalet, la sculpture Blackstone sigle la résidence. Une fois délaissé l’ascenseur pour grimper quelques marches, on accède directement à la pièce de réception, à la mesure de cet habitat de 600 m2. Un vaste salon salle à manger que jouxte une superbe cuisine à poutraison apparente. Un must ! Le magnifique marbre fossilisé fauve des plans de travail devient îlot central mange-debout dans sa version brossé, aspect vieux cuir, mis en valeur par les exquises suspensions d’écorce de bois et métal cuivré du designer Hind Rabii. Eclairage et musique gérés par domotique via tablette ou ordinateur high-tech, équipements ménagers haut-degamme et service de 14 couverts en
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or… tout pour plaire aux hôtes huppés. Des choix que justifie aisément Quentin Paris, le gérant du site mégevan : “L’idée était d’associer des technologies de pointe au charme douillet des appartements citadins avec des tonalités douces et chaleureuses où le bois reste une constante, en version modernisée très différente des intérieurs de chalets traditionnels”. Côté salon, plancher, bois clair, revêtements de cuir, rideaux de velours mordoré, cheminée design et œuvres d’art, un cachet qui s’apparente plus à l’appartement londonien feutré qu’au paisible chalet montagnard. L’élément clef signant subtilement le style singulier du Blackstone est un bois de pawlonia sablé au relief nervuré, rythmé par les joints encastrés d’acier Corten bronze forgeant également les embrasures de portes et fenêtres que longe un long balcon suspendu, chauffé. So chic ! RIEN D’OSTENTATOIRE “Ce revêtement mural nous a permis une décoration contemporaine assez typée avec des pièces comme le fauteuil Teodoro, les luminaires d’Hamilton Comte ou ce super guéridon d’Interni Edition, une tranche d’un tronc d’arbre coupée très fine et compressée comme un disque sur le métal. Du naturel associé aux matériaux bruts… en accord avec les gravures de Jean Denant”, souligne la décoratrice Emily Charoud.
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ACHETER AVANT DE VENDRE Le coup de cœur n’est pas sans danger. S’engager dans une acquisition avant d’avoir vendu le bien destiné à la financer conduit à la souscription d’un prêt relais, le plus souvent accompagné d’un prêt amortissable classique. En pratique, l’établissement avance entre 60 et 80 % de la valeur du bien à vendre en se fondant sur les différentes estimations réalisées par des professionnels de l’immobilier. Jusqu’à la vente, l’emprunteur devra rembourser les intérêts du prêt relais ainsi que les échéances du prêt classique. Le prêt relais est soldé lors de la vente. A NOTER : Avant la vente du bien, la situation d’endettement de l’emprunteur est bien souvent supérieure à sa capacité réelle et donc difficilement viable à long terme. S’EN TENIR À LA PAROLE DU VENDEUR Lors de la visite d’un bien, il est important de ne pas s’en tenir uniquement à la parole du vendeur ou aux diagnostics. Se faire accompagner d’un professionnel pour estimer le coût des travaux ou vérifier la conformité de certaines installations est utile. Le particulier qui ignorait, de bonne foi, l’existence du vice sur le bien qu’il vend n’en est pas responsable. La garantie des vices cachés s’applique uniquement au vendeur profane de mauvaise foi ou au professionnel. INVESTIR DANS UN BIEN LOCATIF SANS S’INFORMER SUR LE MARCHÉ Gare aux opérations d’investissement locatif trop attractives. Avant de s’emballer face à prix d’achat bas et un loyer annoncé élevé, il convient de vérifier l’environnement du bien : proximité des transports, accès routier, écoles, dynamisme économique de la ville et de la région. De même, une étude approfondie de l’état du marché locatif est
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indispensable pour éviter de se retrouver avec un bien vide de tout locataire. Les conseils du notaire, professionnel du marché immobilier local, sont indispensables pour réaliser une bonne opération. S’INFORMER SUR LES TRAVAUX RÉALISÉS PAR LE VENDEUR Gare aux bricoleurs du dimanche ! L’achat d’une maison qui a fait l’objet d’une importante rénovation, nécessite une vigilance accrue. Il est important de vérifier que les travaux ont été réalisés aux normes. Demandez les factures, les références des entreprises et la nature des garanties attachées aux travaux. Vérifiez aussi que toutes les autorisations d’urbanisme ont bien été obtenues, par exemple, pour la pose de fenêtres de toit, la création d’une véranda... A défaut, l’acquéreur peut, un jour, être contraint de détruire ses constructions non déclarées. Sur le plan fiscal, le montant des impôts locaux peut être sensiblement différent avant et après déclaration des travaux d’agrandissement. CÔTÉ VENDEUR DONNER LES CLÉS AVANT LA SIGNATURE DÉFINITIVE Exemple : Marc vient de signer le compromis de vente de sa maison. Les futurs acquéreurs sont charmants et prévoient d’effectuer d’importants travaux de rénovation. Le bien étant vide, Marc accepte de leur donner les clés avant la signature définitive afin qu’ils puissent démarrer leurs travaux. Le chantier débute : papier peint arraché, moquette retirée, cuisine démontée... Malheureusement, le jeune couple décède dans un accident de la route. La vente est annulée. Marc doit à présent trouver de nouveaux acquéreurs pour sa maison en chantier, avec la décote de prix que cela implique ou financer des travaux pour la remise en état du bien, sans aucun recours possible. + d’infos : www.notaires.fr
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i la plupart du temps celui-ci est limité à la générosité de la petite souris ou de ses proches (argent de poche, Livret A alimenté par la grand-mère...), l’enfant, même mineur, peut déjà disposer de biens plus conséquents et parfois même rémunérateurs (appartement légué par Tatie Josette à Fréjus). Ainsi, prenons l’exemple de Daphné, 10 ans. Elle ne peut pas gérer seule ses biens, puisqu’un mineur est juridiquement « incapable ». Ce rôle de gestionnaire revient à ses parents, titulaires de l’autorité parentale (art. 388-1 C. civ). A noter que le régime de l’administration légale a été simplifié depuis le 1er janvier 2016. Le mode de gestion du patrimoine de l’enfant est désormais identique que celui-ci ait un ou deux parents. Si l’autorité parentale est exercée en commun par les deux parents, chacun d’eux est administrateur légal ; à défaut, l’administration légale n’appartient qu’au seul des parents titulaire de l’autorité parentale. Il n’y a donc en principe plus de contrôle du juge des tutelles en cas d’exercice unilatéral de l’autorité parentale. Maria, la mère de Daphné peut accomplir seule, sans son mari Hugo, la plupart des actes de la vie courante et de gestion raisonnable du patrimoine de l’enfant : à l’égard des tiers, Maria est réputée avoir reçu d’Hugo le pouvoir de faire seule les actes d’administration portant sur les biens du mineur (art. 382–1 C. civ.). Les parents peuvent accomplir seuls les actes d’administration et les actes conservatoires.
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Hugo pourra, quant à lui, engager la réfection de la peinture de l’appartement de Fréjus si ces travaux sont nécessaires à la conservation du bien du mineur. En revanche, les parents ne peuvent pas réaliser seuls les actes les plus graves de disposition. Ils devront obtenir préalablement l’autorisation du Juge des tutelles pour : vendre un immeuble, acheter eux-mêmes les biens du mineur ou les prendre à bail… Certains actes ne pourront même jamais être accomplis par les parents (article 387-2 C. civ.) comme aliéner gratuitement les biens ou les droits du mineur. En cas de désaccord des administrateurs légaux, le juge pourra intervenir, alerté par un parent, un tiers ou le Ministère public au fait d’actes ou d’omissions qui compromettent manifestement et substantiellement les intérêts patrimoniaux du mineur (art. 387-3 C. civ.). Le juge interviendra encore en cas de conflit d’intérêts entre les administrateurs légaux et l’enfant. Les parents peuvent jouir des revenus des biens de leurs enfants mineurs de moins 16 ans non marié (comme les intérêts générés par des fonds placés). Cette « jouissance légale » attachée à l’administration légale ne va toutefois pas jusqu’à permettre d’user des biens acquis par le mineur au moyen de son travail, ou reçus au titre de l’indemnisation d’un préjudice dont il a été victime (accident médical ou de la circulation…). Les parents de Daphné n’ont pas toute liberté et doivent gérer les biens dans le seul intérêt de l’enfant, en apportant des soins prudents, diligents et avisés. Ils peuvent même avoir à rendre des comptes en cas de faute dans cette gestion. Si un parent venait à confondre la tirelire ou pire le Livret A de Daphné avec son propre portefeuille, sa responsabilité pourrait être engagée. Quand on s’aime, on compte quand même ? (J. Hauser)
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UN, DEUX, TROIS... ÉCOLE ! Léon voudrait aller jouer aux billes avec Lila et Achille. Mais... où sont passées ses dix billes ? Elles étaient dans sa poche ce matin, elles ont du tomber ! Mais où ? Dans la classe, une, deux, trois. A la cantine ? Encore deux. Restent encore le dortoir, les toilettes, et la cour à fouiller ! Et dans le bureau de la directrice, Léon osera-t-il entrer ? Imaginée et écrite par une architecte et une professeur des écoles maternelles, une série de livres où la maison se construit au fil des pages découpées. Dès 2 ans
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MILLE ET UN BÉBÉS ANIMAUX Dès leur naissance, les bébés animaux mènent des existences bien différentes : certains sont issus d’une portée unique et protégés par leur mère jusqu’à l’âge de 2 ans, tel le bébé koala, alors que d’autres peuvent avoir plus de 18 frères et soeurs, comme le souriceau ! Quant aux autruchons, ils ont la chance de se développer à l’intérieur des plus gros œufs du monde ! Dès 3 ans De Julie Colombet, Ed. Seuil Jeunesse, 9 pop-up, 16,90 e
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CROTTE ! Le président sort de son palais et reçoit une crotte de pigeon sur le nez. Il entre dans une grande colère et veut éradiquer les pigeons. Les experts se réunissent et ont une brillante idée : ils vont faire venir des chiens pour faire fuir les pigeons. Mais les chiens font plein de crottes. Alors les experts ont un plan : ils font livrer des mouches. Maintenant, il y a trop de mouches…. Dès 4 ans De D. Cali et C. Roussey, Ed. Nathan, 32 pages, 10 e
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MA CABANE Un randonneur découvre en forêt une cabine qui semble inoccupée. Le visiteur se l’approprie, comme il s’empare des paysages qui semblent lui être destinés. Mais sa promenade est épiée par un ours discret qui se dissimule dans les images. L’ours a généreusement laissé sa cabane et son environnement et rentre au départ du randonneur. Le jeune lecteur est invité à s’interroger sur la notion de possession. Dès 5 ans
LA FABULEUSE HISTOIRE DES CHAUSSETTES DE L’ARCHIDUCHESSE Découvrez l’histoire derrière cette célèbre expression : « Les chaussettes de l’archiduchesse sont sèches, archi sèches ». Il était une fois une archiduchesse qui vivait avec son mari dans un petit château. L’archiduchesse a une passion : les chaussettes. Quand un beau jour, les chaussettes se mettent à disparaître, l’archiduchesse décide d’élucider ce curieux mystère... Dès 6 ans De Oriane Lallemand et Maxi Luchini, Ed. Gautier-Languereau, 128 pages, 12 e
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PETIT POUSSIN NE JOUE PAS À LA GUERRE ! Petit poussin se prend pour Super Piou, le valeureux guerrier solitaire. Il aime jouer à la guerre et faire peur aux animaux de la bassecour : le pigeon, le canard... Cela va mal se finir ! Heureusement, maman poule est là pour calmer Super Piou. Car même « pour de faux », les enfants ne doivent pas jouer à la guerre. Dès 2 ans
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MA FERME EN PAPIER Une jolie ferme en papier à construire avec son poulailler, sa grange et un moulin, sans oublier les animaux, les fermiers, le meunier et même un épouvantail. Les enfants peuvent tout faire eux-mêmes à partir de formes simples à découper dans les pages cartonnées du livre. Dès 6 ans De Fiona Watt et Francesca di Chiara, Ed. Usborne, 16 pages, 13,95 e
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ur le bassin Aix-Chambéry, la Maniguette a eu ses heures de gloire pendant 13 ans, affichant complet... à temps complet, un phénomène rarement rencontré. Mais le chef a voulu passer à autre chose, prendre un peu de temps pour lui. Après une pause de quelques années, il reprend donc le restaurant guinguette Foucaud, une institution. La rénovation, confiée à Marie Leguern, architecte d’intérieur, a donné un sacré coup de neuf à la maison, à la fois gai et surprenant. On s’y sent comme chez soi. Dès le premier service, les gourmets ont répondu présents et c’est à nouveau presque complet tous les jours. Il y a les nostalgiques de la Maniguette qui attendaient le retour du chef et les anciens clients qui ont dansé sur la terrasse de Foucaud, aux beaux jours. Et bien sûr, tous ceux qui découvrent la cuisine de Patrick Turpin. UN CHEF QUI A DU NEZ Le chef a appelé son restaurant La Parfumerie car la recherche des parfums et des arômes est essentielle pour lui. Pour une bonne table. L’équation très répandue - entrée, plat, dessert à 32€ ou entrée, plat ou plat, dessert à 24 € - se retrouve ici. Cependant, en semaine, le restaurant propose une formule déjeuner à 15 €. “J’ai voulu libérer ma carte du menu fixe et créer une autre formule avec de beaux produits pour les indécis et les gourmands”. Quel bonheur ! Que celui qui n’a pas hésité devant une carte pendant de longues minutes, à la limite de l’indécence, devant un serveur impatient, me jette la première pierre. Si vous faites partie de ceux-là, la totalité de la carte se décline en amuse bouche, en entrée ou plat. Le choix n’en est plus un. On peut goûter à (presque) tout : le foie gras poêlé au lait d’amande, fondue de fenouil, agrumes et spéculos, le filet de bœuf de Stéphane Milleret, pommes rôties et prunes glacées au porto, le filet mignon de veau aux écrevisses, etc... C’est très bon, il faut dire que Patrick n’utilise que des produits du marché de Chambéry. Il reste même une petite place pour les desserts, créés par Cassandra, la pâtissière. Eux aussi changent comme la carte, en fonction des saisons. Celle des vins est abordable (à partir de 26 euros). “J’ai déniché de petites appellations à des prix raisonnables, de toute la
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ans ce petit restaurant de Menthon-Saint-Bernard, tout simple et coquet, on y vient pour se régaler, bien sûr, mais aussi pour l’accueil et l’ambiance. Il n’est pas rare de voir un délicieux petit bonhomme blond, passer entre les tables, apporter l’addition ou la corbeille de pain. Gabin, quatre ans, est le fils des propriétaires. Papa est en cuisine, maman en salle, et la petite sœur, près des cuisines attend de marcher pour suivre son exemple. Le plus incroyable est que le bambin reste sagement dans son rôle, tout fier, et les hôtes visiblement adorent. “Il était impossible pour nous, de laisser les enfants seuls tout le temps. Nous privilégions la famille, la simplicité est notre mode de vie”. Pour Fanchon et Sébastien, la vie paisible de ce village bordant le lac d’Annecy est essentielle. Ils s’y sentent bien. Sébastien peut y vivre sa passion, la cuisine. Le chef est passé par les grandes maisons comme Christian Têtedoie à Lyon ou Laurent Petit à Annecy-le-Vieux pendant 5 ans. “Je lui dois beaucoup, il nous soutient et nous pousse depuis le début”. CONFIDENTIEL Sébastien a choisi une carte courte aux plats de saison. Quatre entrées, quatre plats, quatre desserts. Vous pouvez choisir ce qui vous convient, le prix s’adapte à votre choix Vous pouvez manger un plat à 20 €, une entrée à 12 €, ou seulement un dessert pour 9 €.
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UNE ADRESSE CONFIDENTIELLE ET SYMPATHIQUE. Par Fleur Tari Flon
Une entrée et un plat pour 28 €, et pour les gourmands qui choisissent entrée-plat-dessert, comptez 32 euros. “J’ai voulu m’adapter à tous les budgets et toutes les faims”. A table, l’amuse bouche est un must. Réclamé par la clientèle, le churros au romarin, revient à chaque saison. La carte est savoureuse, le choix est cornélien. Il faut se décider entre l’œuf cuit basse température, purée de cèpes, pancetta ou la dorade et son risotto comme une paella, le filet de lièvre légumes, poires et coings confit ou encore le carré de porcelet, artichauts, poivrade. Les desserts ne sont pas en reste : tout chocolat ou feuille à feuille de pommes caramel, là encore, il faut choisir. Il serait dommage de passer à côté de la carte des vins. Fanchon a suivi un cursus élevé en œnologie. Elle a conservé de belles adresses. Ses amis vignerons de toutes les régions de France lui réservent de bons petits vins à prix raisonnables. Une adresse qui pourrait ne pas rester confidentielle.
+ d’infos : Le Confidentiel 24 Route des Moulins, Menthon-Saint-Bernard - 04 50 44 00 68
suggestions du mois
TERRINE DE VEAU POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION : 30 MIN + 24H CUISSON : 60 MIN
La veille, préparer une marinade composée des 4 alcools, du sel, du quatreépices et du poivre, puis la verser sur la viande de veau. Laisser reposer pendant 24h au frais. Préchauffer le four à 150 °C. Chauffer le beurre dans une poêle, faire revenir les champignons préalablement lavés. Ajouter la moitié de la viande de veau, la faire colorer. Dans une autre poêle, faire réduire la marinade et filtrer. Mixer le reste de viande de veau avec les blancs d’œufs, la crème pour obtenir une farce fine. Mélanger ensuite la farce fine avec les champignons concassés, le veau et le jus de la marinade. Chemiser une terrine avec du film alimentaire triplé. Remplir de farce et bien serrer pour ôter les éventuelles bulles d’air. Rabattre les côtés du film alimentaire, et recouvrir d’une feuille d’aluminium. Placer au four, dans un bainmarie, pendant 50 minutes. Laisser refroidir 12h au réfrigérateur. Démouler, couper en tranches et poêler à feu moyen pour obtenir une légère coloration, juste avant de servir avec le pain toasté.
RISOTTO AUAU REBLOCHON RISOTTO REBLOCHON
PETIT ÉPEAUTRE ET CHAMPIGNONS ERYNGII PETIT ÉPEAUTRE POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 25 MIN
150 g de Reblochon I 4 gros champignons Eryngii I 300 g de petit épeautre I POUR 4 PERSONNES 60 cl dePRÉPARATION bouillon de volaille 20 cl de vin blanc: sec 2 échalotes I 20 g de beurre I : 20I MIN CUISSON 60 IMIN 1 tige d’origan frais I 1 gousse d’ail I Huile d’olive I Sel I Poivre noir du moulin Faire chauffer le bouillon. Hacherlefinement Faire chauffer bouillon.les échalotes. Faire revenir les échalotes 5 min dans 20 g de Ajouter le petit épeautre et l’origan. Poursuivre la cuisson 5 Hacher beurre. finement les échalotes. Faire revenir les échalotes 5 min dans 20engtournant de beurre. Verser le vin blanc et remuer. Ajoutermin. le petit épeautre et l’origan. Poursuivre la cuisson en tournant 5 min. Verser le Baisser le feu et verser 1 louche de bouillon chaud. Ajouter le bouillon une vin blanc et remuer. après l’autre en attendant que chaud. la précédente absorbée. Baisser louche le feu et verser 1 louche de bouillon Ajouter soit le bouillon uneRemuer louche régulièrement. Poursuivre cuisson 25soit min.absorbée. environ jusqu’à que le petit après l’autre en attendant que la laprécédente Remuercerégulièrement. épeautre soit cuit. Retirer du feu et maintenir chaud. Poursuivre la cuisson 25 min environ jusqu’à ce que leaupetit épeautre soit cuit. Retirer Durant la cuisson du risotto, couper 2 champignons Eryngii en lamelles. Couper du feu et maintenir au chaud. desduchampignons en petits dès. Couper la gousse d’ail en Couper deux et le frotter Durant le la reste cuisson risotto, couper 2 champignons Eryngii en lamelles. reste le fond d’une poêle avec l’ail. la gousse d’ail en deux et frotter le fond d’une des champignons en petits dés. Couper Verser poêle avec l’ail.un filet d’huile d’olive et faire cuire les dés de champignons à feu moyen en tournant. Saler et poivrer en fin de cuisson. Cuire les lamellesàdefeu champignon Verser un filet d’huile d’olive et faire cuire les dés de champignons moyen en dans uneetpoêle avec d’olive. tournant. Saler poivrer ende finl’huile de cuisson. Cuire les lamelles de champignon dans une Salerdeetl’huile poivrer en fin de cuisson. poêle avec d’olive. en petits dés. Verser les dés de Reblochon et les dés de Saler etCouper poivrerleenReblochon fin de cuisson. dans risotto, poivrer et mélanger. Couperchampignons le Reblochon en lepetits dés. Verser les dés de Reblochon et les dés de Servir le risotto avec des tranches de champignon. champignons dans le risotto, poivrer et mélanger. Servir le risotto avec des tranches de champignon.
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© Alexandre Bibaut
ET CHAMPIGNONS ERYNGII
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400 g de filet de veau I 4 cl d’armagnac I 4 cl de cognac I 4 cl de porto rouge I 4 cl de madère I 12 g de sel I 1 g de quatre-épices I 3 g de poivre I 100 g de trompettes I 120 g de blanc d’œuf I 300 g de crème I 12 g de sel I 3 g de poivre I 50 g de beurre I 8 tranches de pain toasté
Mon charcutier
en fait tout un plat ! choucroute raclette diots...
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suggestions du mois
RAVIOLES
DE LANGOUSTINES AU COMTÉ POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 35 MIN
Porter à ébullition le fumet de poisson, la crème et le Comté râpé. Bien remuer et laisser infuser 30 minutes. Filtrer la sauce et réserver. Disposer chaque langoustine dans un rond de pâte, saler et poivrer, puis fermer les ravioles en les mouillant avec un peu d’eau (utiliser un pinceau humide) et en appuyant fort afin que ça colle bien. Faire bouillir une casserole d’eau. A ébullition, plonger les ravioles 3 à 4 minutes environ (il faut qu’elles remontent à la surface). Pendant la cuisson des ravioles, réchauffer tout doucement la sauce au Comté, et faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux afin qu’il mousse. Puis, égoutter les ravioles en fin de cuisson et les rouler dans le beurre mousseux. Disposer les ravioles dans des assiettes creuses, verser dessus la sauce et saupoudrer de piment d’Espelette. Servir très chaud.
©CIGC / Image et associés
20 langoustines décortiquées I 20 bâtonnets de Comté I 150 g de Comté râpé I 25 cl de fumet de poisson I 25 cl de crème fleurette I 20 ronds de pâte à ravioles (ou pâte fraîche à lasagnes) I 50 g de beurre I Sel, poivre, piment d’Espelette
GELÉE DE POMMES ET DE CITRONS VERTS POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 50 MIN REPOS : 2 HEURES
Laver les pommes en les brossant sous l’eau chaude, les couper en quatre, puis recouper les quartiers en deux. Dans une bassine à confitures (ou un faitout), verser 1 litre d’eau, le jus du citron jaune, puis ajouter les pommes. Faire cuire 45 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres. Au bout de ce temps, égoutter les pommes au travers d’une passoire et récupérer le jus obtenu au bout de 2 heures. Selon la quantité de jus obtenu, ajouter le sucre pour confitures (1,6 kg de sucre pour confitures pour 1,3 kg de jus). Presser le jus des citrons verts et l’incorporer au mélange précédent. Faire cuire pendant 5 à 7 minutes, sur feu vif, en remuant. Mettre aussitôt en pots ébouillantés et séchés. Etiqueter et ranger dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
© Michel BURY/CEDUS
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Pour environ 5 pots de 325 g : 1 kg de pommes I 1 kg de citrons verts I 1,6 kg de sucre pour confitures environ I 1 citron jaune
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AU RHUM Pour 6 à 8 babas I Préparation 30 minutes I Temps de pause 2h I Cuisson : 20 min / 170° Par Cédric Mouthon, chef à L’atelier 180°, promotion Masterchef saison 3 Photos Semaphore
Cédric Mouthon
FRAÎCHEMENT SORTIE DE L’ATELIER, VOICI MA RECETTE DE BABA AU RHUM. UNE VERSION SIMPLE À RÉALISER, AVEC UN SIROP PAS TROP ALCOOLISÉ ET UNE CHANTILLY MASCARPONE ULTRA VANILLÉE. J’ESPÈRE QUE VOUS AUSSI VOUS EN SEREZ COMPLÈTEMENT
Réalisation de l’appareil à babas. Dans le bol du batteur avec sa feuille ou son crochet pétrisseur, verser la farine, le sel et le sucre. Ajouter les grains d’une gousse de vanille. Dans un petit récipient, diluer la levure dans l’eau tempérée. Verser dans le mélange de farine et battre 2 min à vitesse lente. Ajouter les œufs. Battre encore pendant 5 min à vitesse lente. Ajouter pour finir le beurre pommade. Mélanger bien jusqu’à ce que la pâte se détache des parois du bol. Bouler cette dernière et recouvrir le bol du batteur d’un torchon. Laisser pousser (gonfler) la pâte dans un four (étuve) à 30° pendant 1h minimum. Rompre la pâte pour enlever le gaz. Remplir un tiers des moules déjà beurrés. Laisser pousser (gonfler) à nouveau pendant 1h. Cuire au four pendant 20 min environ à 170°. Les babas doivent être gonflés et bien dorés. A la fin de la cuisson, démouler et laisser reposer sur une grille.
Appareil à baba : - 240 g de farine de blé - 18 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - 18 g de levure de boulanger - 38 g d’eau tempérée - 160 g d’œufs - 65 g de beurre pommade
Réalisation du sirop. Dans une grande casserole, verser l’eau, le rhum et le sucre. Ajouter les grains de vanille et leur gousse fendue. Fondre l’ensemble jusqu’à ebullition pendant 5 min. Laisser tiédir. Verser le sirop dans un récipient et immerger tous les babas pendant 10 min. N’hésitez pas à les tourner pour bien répartir le sirop. Avant de servir les égoutter sur une grille.
Pour le sirop : - 500 g d’eau - 1 gousse de vanille - 100 g de rhum ambré - 250 g de sucre semoule
Réalisation de la chantilly. Dans le bol d’un batteur avec le fouet, verser la crème. Ouvrir la gousse de vanille et incorporer les grains dans la crème. Ajouter le mascarpone. Battre à vitesse lente et accèlérer au fur et à mesure de l’épaississement de la crème. A jouter le sucre glace juste avant la fin. Dresser en poche à douille. Server les babas dans une coupe ou assiette creuse. Les ouvrir en deux sur la longueur, déposer de la chantilly et déguster. Vous pouvez ajouter un peu de rhum mais avec modération*. I
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Pour la chantilly Mascarpone - 300 g de crème liquide à 35% idéalement - 100 g de mascarpone - 1 gousse de vanille - 25 g de sucre glace
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Au Pont de Fillinges, au carrefour de la Vallée Verte et la direction de Samoëns, le chef BERNARD BINAUD vous accueille dans son restaurant gastronomique LE PRÉ D’ANTOINE. La cuisine du PRÉ D’ANTOINE, c’est avant tout une cuisine de saveurs réglée au rythme des saisons. Sensible à la qualité des produits, Bernard Binaud fait le plus souvent possible appel à des producteurs locaux ce qui lui permet de jouer entre modernisme et classicisme.
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DEUX GRANDS DE LOIRE...
LE PLUS GRAND FLEUVE DE FRANCE, LA LOIRE MAJESTUEUSE, CLASSÉE AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO SUR UNE PARTIE DE SON PARCOURS, CROISE DE NOMBREUX VIGNOBLES RÉPUTÉS COMME VOUVRAY, MONTLOUIS, BOURGUEIL, CHINON, SAUMUR, SAVENNIÈRES POUR N’EN CITER QUE QUELQUES-UN. SES PRINCIPAUX AFFLUENTS NE SONT PAS EN RESTE. Par Serge Alexandre - Club Œnopion
ur ces beaux terroirs, deux grands cépages, l’un blanc, le Chenin, l’autre rouge, le Cabernet franc, permettent d’obtenir sur les différents sols qui vont d’un pôle calcaire à un autre schisteux ou granitique, de très bons vins, de très grands vins aussi. LE CHENIN BLANC Cultivé dès le IX siècle en Anjou, il investit la Touraine où il prend le nom de Pineau de la Loire. Attention, ce Pineau ne fait pas partie de la famille des Pinot de Bourgogne. La Cour des Valois en faisait grande consommation et Rabelais, qui en était friand également, le cite dans Gargantua. L’une des grandes particularités du Chenin est de produire, selon les conditions climatiques du millésime, des jus de raisin dont la teneur en sucre varie considérablement. Ceci va permettre au vigneron d’élaborer toute la palette des vins blancs, du vin effervescent au liquoreux, en passant par le blanc sec, le demisec et le moelleux, tous présentant, chez les vignerons de talent, une fraîcheur, un ciselé en bouche et une pureté, signature de ce cépage. A mon avis, le Chenin fait partie du top 3 des cépages blancs avec le Riesling et le Chardonnay, et si le réchauffement climatique observé dans les vignobles ne nuira pas, au moins dans un premier temps, aux deux premiers et leur sera probablement favorable, il n’en sera pas du tout de même pour le troisième. Mais nous en reparlerons certainement assez vite. ème
LE CABERNET FRANC Il possède, comme tous les cépages, de nombreux synonymes dont le plus usité est Breton car ses vins étaient expédiés vers l’Angleterre par les ports de Bretagne, mais peut-être aussi parce que, un peu plus tard, l’abbé Breton, intendant de Richelieu, l’avait planté à l’Abbaye de Bourgueil… Si en bordelais, il semble vivre à l’ombre des deux grands de ce vignoble, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot, et si en Médoc, sa réputation est même médiocre, cela n’est plus du tout le cas en Touraine et en Anjou, à juste titre d’ailleurs. Planté sur des sols bien drainés, car il craint l’eau, pour peu que l’automne soit ensoleillé, vendangé à bonne maturité, ce Cabernet donnera un vin de qualité, coloré, délicieusement parfumé, souple et légèrement acidulé et selon le terroir et l’âge des vignes, un vin de bonne garde avec des tanins à grain fin. + d’infos : www.club-oenopion.com
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c les vins (ou bien continuer) ave Pour bien commencer s propositions : de Loire, voici quelque Béatrice ette » 2013 du Domaine Le Chinon blanc « Roch avec ts arômes d‘agrumes confi et Pascal Lambert. Ses , nte bre et sa bouche opule une pointe de gingem au Chenin, pre pro si nte iva sal dité équilibrée par cette aci e féra un r un omble chevalier, le destine à accompagne nfit ! co sur un lit de chou rouge mi-fumée ou un sandre e. 14 du Château Soucheri Le Coteau-du-Layon 20 fondre ble vin moelleux qui sem Voilà l’archétype d’un isir. pla pour notre plus grand lentement en bouche arois bav un s rôties aux épices, Délicieux avec des figue le, mb tte aux fraises, un cru aux poires, une charlo à la coings, aux mirabelles, des tartes au citron, aux rhubarbe… maine de de Soirée » 2011 du Do Le Bourgueil « Tenue » 2012 du es ch rouge « Les Perru l’Oubliée et le Chinon violette de e, ois s notes de framb Domaine Lambert. De mûrs et ins tan e suave dotée de et d’épices. Une bouch gner des pa om acc uisantes pour soyeux. Deux cuvées séd , un ote hal l’éc à t n sûr), un ongle rillons (de Touraine bie . ue et un Pont l’Évêq parmentier de canard
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HAÏKU
LA VÉRITÉ DU MOMENT CE PETIT POÈME NIPPON, DATANT DU XVIIÈME SIÈCLE, CONNAÎT UN FRANC SUCCÈS EN OCCIDENT ALORS QU’IL EST BOUDÉ, PARCE QUE CONSIDÉRÉ TROP SIMPLE, PAR LES JAPONAIS EUX-MÊMES. POÈME DU QUOTIDIEN, ANCRANT L’HOMME DANS LA (OU SA) NATURE, À L’INSTANT, ET AU CŒUR DE SES SENTIMENTS, LE HAÏKU EST UN MÉDIATEUR DE PLUS EN PLUS UTILISÉ POUR L’ACCOMPAGNEMENT DE LA SANTÉ. Par Nolwenn Huyart
ascale Senk, journaliste au Figaro et auteur de L’Effet Haïku (Leduc Editions), relie haïku et psychologie positive, tous deux célébrant le meilleur de la journée, ces petites choses du quotidien pourtant indicibles que nous prenons le temps de remarquer et de savourer. Pleinement. LE HAÏKU, SOURCE DE BIEN-ÊTRE PSYCHOLOGIQUE Pas étonnant que ce petit poème bref de 3 vers et de 17 mores (sons élémentaires prononcés dans une phrase) trouve sa place dans notre société, submergés d’informations que nous sommes. Cette pause que nous nous accordons est une façon de nous ramener à l’essentiel du moment présent. Christine Daval Do Phan, animatrice d’ateliers d’écriture et créatrice du Haïku Experience Group Geneva, remarque que le haïku est un remède contre la routine et l’ennui, et peut même nous aider à apprécier les petits incidents du quotidien : “si je renverse mon café, je peux écrire un haïku qui va glorifier la jolie forme de la tâche !”. Une pratique de correction des pensées bien connue de la Thérapie Cognitive. Il peut être aussi une “consolation contre le temps qui passe, en ayant l’impression de fixer un moment d’éternité”, précise Christine. « Regardons-nous, Comme si c’était Pour ne jamais finir ». Eugène Guillevic LE HAÏKU DANS LES SOINS PSYCHO-ONCOLOGIQUES L’Université Aix-Marseille et l’Hôpital de la Timone ont publié en 2015 les résultats d’une étude* qualitative et exploratoire visant à décrire les effets d’un protocole poétique centré sur l’écriture d’haïkus en psycho-oncologie chez un patient atteint d’un cancer. Le travail consistant à suivre les variations discursives du patient sur le récit de sa maladie. Les auteurs, Alfonso Santarpia**, Mélanie Paul** et Eric Dudoit***, ont confirmé les effets de la Poésie-Thérapie, décrits dans la littérature, en observant des changements de discours du patient (de
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l’entretien préliminaire à l’entretien final) qui témoignent une mise au travail psychique sur l’expérience du cancer. Au terme des différentes sessions d’atelier d’écriture, le patient ne fait plus référence, comme lors du premier entretien, aux termes tels que « maladie », « malade », « mort » et n’apparaît plus dans son discours de processus défensif classique, comme le déni du cancer. Le haïku fondé sur un type de structures poétiques brèves a permis la production d’un discours plus élargi et moins chargé d’émotions négatives. En conclusion, la poésie haïku peut constituer en psychologie clinique (en particulier en psycho-oncologie) une ressource psychothérapeutique précieuse pour accompagner « le travail de la maladie » des patients atteints de cancer et peut-être même, les aider à parvenir à « l’élévation la plus transcendantale ». UNE PURGE ÉMOTIONNELLE Robert Epstein, cité par Pascale Senk, psychothérapeute américain, est aussi auteur de haïkus et les a intégrés à sa pratique clinique. “La pratique du haïku nous reliant à l’intuition, que je considère comme une forme de connaissance préréflexive, peut « éclairer » l’émotion et permettre ainsi de se libérer de l’emprise négative de la colère, peur, tristesse ou du manque…”. Ecrire un haïku sur un événement qui nous a touchés ou qui nous bouscule a une vertu cathartique : en faisant de la place à l’émotion douloureuse et en réfléchissant à la façon de la formuler au plus juste, au plus simple, on accède à une prise de recul bénéfique. En 3 vers seulement ! « Couvert de papillons L’arbre mort Est en fleurs ! ». Kobayashi Issa (1763/1828) + d’infos : *L’usage de la poésie haïku en psycho-oncologie - A. Santarpia, M. Paul, E. Dudoit- Revue Francophone de Psycho-Oncologie, Springer Verlag, 2015, 9 (2), pp.127-134. I **Université Aix-Marseille . I ***Service d’oncologie médicale, AP-HM, Timone, Marseille Haïku Experience Group Geneva sur Facebook
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VIE ACTIVE 1er et 2ème décans : après le 9 novembre, Mars en Verseau fait ressurgir votre facette « décalée ». Plus ce sera original et non conventionnel et plus vous foncerez. Un p’tit air d’émancipation ? 3ème décan : jusqu’au 11, ambiance encore cassante, réactions imprévisibles, crises d’indépendance. Un Bélier un peu casse-pied. CŒUR 1er décan : entre le 13 et le 22 novembre, vous le snobez. Recul stratégique ou bouderie ? 2ème décan : c’est encore rassurant jusqu’au 5 et puis sacrément déstabilisant après le 20… Mais qu’est-ce que c’est que ce bin’s ? 3ème décan : entre le 4 et le 13, ça vous surprend, c’est excitant et tellement inattendu…
GEMEAUX
VIE ACTIVE 1er décan : 1er décan : entre le 10 et le 25 novembre, vous vous démarquez, vous innovez, vous avez des idées géniales. 2ème décan : après le 22, les enjeux d’une compétition peuvent être très importants. 3ème décan : un mois trop superficiel, désorganisé. Vous passez du coq à l’âne, vous faites des promesses en l’air… CŒUR 1er décan : soyez surtout indépendante, ce mois-ci. Ne pas avoir à rendre de comptes, c’est le pied. 2ème décan : jusqu’au 5 novembre, ça sent encore le « fuis-moi, je te suis »… Ca va mieux après. 3ème décan : entre le 4 et le 13, auriez-vous l’intention de jouer sur plusieurs tableaux à la fois ?
LION
VIE ACTIVE 1er et 2ème décans : après le 9 novembre, vos humeurs sont limite insurrectionnelles… Qu’on vous lâche un peu la grappe et qu’on vous laisse faire à votre façon (sinon ça va pas le faire…) ! 3ème décan : il y a des bulles de plaisir, des imprévus, des rencontres fort sympathiques et des idées pas piquées des vers dans l’air. CŒUR 1er décan : entre le 10 et le 25 novembre, de l’air, de l’air ! Les concessions vous tapent sur les nerfs. 2ème décan : jusqu’au 5, engagezvous, faites des projets en commun, parlez d’avenir ! Ca devrait vous réussir. 3ème décan : entre le 4 et le 13, ne réfléchissez surtout pas trop. Allez-y, laissez-vous faire (ou surprendre) !
21 mai - 21 juin
23 juillet - 22 août
TAUREAU 21 avril - 20 mai
CANCER 22 juin - 22 juillet
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VIERGE
23 août - 22 septembre
par Diane Boccador
VIE ACTIVE 1er et 2ème décans : après le 9 novembre, plus moyen de vous cadrer. De toute façon, les conseils comme les directives vous donnent de l’urticaire. Votre revendication ? « Laissez-moi faire, je gère ! ». 3ème décan : jusqu’au 10, notre Taureau prend son courage à deux mains et assure sur tous les fronts. CŒUR 1ème décan : entre le 10 et le 22 novembre, on parle vrai, on privilégie la sincérité. C’est comme ça qu’on fait avancer le schmilblick. 2ème décan : après le 20, attractivité XXL, fascination, diable au corps… Dieu que c’est bon de croquer les émotions ! 3ème décan : plus d’action que d’émotions. Chaque chose en son temps.
VIE ACTIVE 1er décan : un peu de calme vous fera du bien. Les astres vous oublient un peu : tant mieux ! 2ème décan : jusqu’au 7 novembre, vous êtes finaude, futée, ultra perspicace. Vous avancez comme un sous-marin. 3ème décan : jusqu’au 11, ça balance pas mal du côté de chez vous… Calmer le jeu ? Oui, oui, oui ! CŒUR 1er décan : entre le 13 et le 22 novembre, vous faites la sourde oreille ou la grève du sexe. Des raisons de le faire culpabiliser ? 2ème décan : après le 20, pressions, tensions ou complications. Rien ne tourne bien rond côté cœur… 3ème décan : le mode « tendre » vous échappe sacrément. C’est vous d’abord et l’autre après !
VIE ACTIVE 1er décan : entre le 13 et le 20 novembre, gare aux malentendus ! Soyez claire dans vos propos. 2ème décan : jusqu’au 21, vous manipulez qui vous voulez, vous avez un sacré « nez » ; après le 19, vous survolez les enjeux et manquez parfois de parole… 3ème décan : jusqu’au 11, vous prenez de grandes décisions. C’est efficace. CŒUR 1er décan : entre le 13 et le 22, il est enfin plus honnête, plus sincère. Ce n’est pas trop tôt… Profitez-en ! 2ème décan : jusqu’au 5, il est vraiment désespérant. Oui mais après le 20, c’est un amant très très performant. Whaou, c’est chaud ! 3ème décan : en 1ère partie de mois, mensonges, mauvaise foi, duplicité : c’est dans l’air !
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VIE ACTIVE 1er décan : entre le 10 et le 25 novembre, c’est atypique, nouveau et/ ou grisant. Ne faites rien comme avant ! 2ème décan : après le 22, ça devient fort intéressant. Un projet d’envergure ? Un challenge grandiose ? 3ème décan : jusqu’au 11, votre réactivité peut encore provoquer de gros ratés. Tout doux ! CŒUR 1er décan : entre le 13 et le 22 novembre, la température chute. Une Balance glaciale ? C’est pas normal… 2ème décan : jusqu’au 5, il assure, il s’engage mais après le 20, il vous mène la vie dure ou il vous fait un coup tordu… 3ème décan : en 1ère partie de mois, faites le premier pas, emballez-vous, sautez-lui au cou !
VIE ACTIVE 1er décan : entre le 10 et le 25 novembre, c’est le moment de moderniser, de vous mettre à la page, d’apprivoiser les dernières technologies. On vous attend au tournant. 2ème décan : après le 22, il faut rivaliser de compétences et gagner cette manche. 3ème décan : improvisez, ayez des idées originales, démarquez-vous ! CŒUR 1er décan : soyez cool, détendue, laissez-le vivre ! Il vous le rendra bien. 2ème décan : jusqu’au 5 novembre, ne prenez rien à la légère, soyez à la hauteur des sentiments que l’on vous porte, ne dérogez pas à vos engagements. 3ème décan : en 1ère partie de mois, prenez l’imprévu au mot, régalez-vous de drôles de coïncidences !
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23 octobre - 21 novembre
CAPRICORNE
VIE ACTIVE 1er décan : entre le 10 et le 25 novembre, il faudra vous laisser faire à votre manière. Sinon vous deviendrez vite ingérable. 2ème décan : jusqu’au 7, vous brillez par votre mauvais esprit ; après le 22, un projet de bel envergure vous jette dans le feu de l’action. 3ème décan : entre le 8 et le 13, vous êtes parano ; après le 25, vous pétillez d’originalité. CŒUR 1er décan : vous vous sentirez globalement mieux en solo qu’en duo, ce mois-ci. 2ème décan : en début de mois, on liquide les faux-problèmes, on se comporte en adulte avisé, on ne badine plus avec les sentiments… 3ème décan : un petit grain de folie, un zeste d’inédit, un coup de cœur inopiné ? C’est avant le 13.
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novembre 16
21 décembre - 19 janvier
POISSONS 19 février - 20 mars
par Diane Boccador
VIE ACTIVE 1er décan : entre le 10 et le 25 novembre, impossible de vous gérer. Vous voulez tout révolutionner et vous vous montrez résolument indisciplinée. 2ème décan : jusqu’au 7, vous investiguez, vous solutionnez ; après le 22, gare aux excentricités ! 3ème décan : jusqu’au 11, quel esprit décisionnaire ! Vous êtes un modèle d’efficacité. CŒUR 1er décan : Entre le 13 et le 22 novembre, vous savez beaucoup mieux où vous mettez les pieds. C’est rassurant. 2ème décan : après le 20, comptez sur un rapprochement intense, convaincant, commotionnant… Cet homme-là est irrésistible. 3ème décan : calme plat. C’est parfois très bien comme ça…
VIE ACTIVE 1er décan : être un peu moins dans le feu de l’action vous reposera un peu. Prenez du recul, lâchez du mou ! 2ème décan : des situations vous échappent. Soyez particulièrement tactique et tentez de comprendre les dessous de l’histoire ! 3ème décan : jusqu’au 11, soyez moins impulsive, évitez la précipitation et le « rentre-dedans ». CŒUR 1er décan : entre le 13 et le 22 novembre, pardonner, retrouver la confiance en même temps qu’un joli havre de paix, se dire des mots doux... 2ème décan : après le 20, c’est excitant mais aussi très troublant. Vous ne savez pas vraiment où vous mettez les pieds… 3ème décan : vous n’êtes pas à toucher avec des pincettes (jusqu’au 11).
VIE ACTIVE 1er décan : entre le 13 et le 20 novembre, ne vous fiez qu’aux actes ! Pas aux paroles. Notez bien vos rendez-vous également. 2èm décan : jusqu’au 7, vous êtes extra lucide ; entre le 19 et le 27, des contretemps s’accumulent. 3ème décan : jusqu’au 10, vive les bonnes résolutions ! Après le 25, ça part dans tous les sens… CŒUR 1er décan : entre le 13 et le 22 novembre, vos liens privilégiés sont plus authentiques. C’est très rassérénant. 2ème décan : jusqu’au 5, vous ne savez plus où vous en êtes mais après le 20, vous perdez divinement la tête. Emotions fortes assurées. 3ème décan : entre le 4 et le 13, vous biaisez, vous manquez de sincérité…
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ée à Bucarest en 1895, Clara Haskil n’a que cinq ans lorsqu’elle fait ses débuts au Conservatoire. Orpheline de père depuis peu, la petite fille est prise en charge par son oncle Avram, et c’est avec lui qu’elle part, deux ans plus tard, étudier à Vienne, puis à Paris, avec les plus grands. Mais sa santé fragile, qui l’oblige à annuler bon nombre de concerts, et les événements dramatiques qui agitent le monde l’empêchent - malgré son immense talent de se faire un nom sur la scène internationale.
CLARA
Scarlatti lui vaut un triomphe. Elle enregistre en 1947 son premier disque - en 78 tours pour la firme Decca. LA GRANDE DAME DE LA MUSIQUE
En 1949, Clara Haskil, désormais apatride, obtient la nationalité suisse, ce qui facilite grandement ses déplacements à l’étranger. Cette pianiste dont les dispositions précoces ont subjugué ses professeurs successifs connaît enfin la gloire qu’elle mérite, et passe les dix dernières années de sa vie à enchaîner les concerts et les enregistrements aux quatre LA CONSÉCRATION, CHARLIE CHAPLIN AIMAIT À DIRE QU’IL N’AVAIT RENCONTRÉ QUE coins de la planète. Clara joue ENFIN ! TROIS GÉNIES DANS SA VIE, CHURCHILL, EINSTEIN, ET SA VOISINE même en Allemagne, après avoir cependant longuement Très affaiblie par sa dernière DU LAC LÉMAN… CLARA HASKIL. POURTANT, ET CE MALGRÉ SON hésité… Elle est choisie par le opération - une tumeur du INDÉNIABLE GÉNIE, CETTE PIANISTE PRODIGE EST LONGTEMPS Philarmonia de Londres pour nerf optique qui a nécessité RESTÉE DANS L’OMBRE. Suite et fin une grande tournée - avec neuf heures d’intervention Par Marie-Caroline Abramovitch-Boubée Karajan - de commémoration et menacée à tout moment du bicentenaire de la naissance d’arrestation, voire de déporde Mozart, puis retourne à tation, Clara Haskil cède Boston et New York donner 4 concerts qui lui vaudront les standing finalement à l’injonction de ses amis de retourner en Suisse. Elle y ovations du public américain, qui reprend à son compte la phrase arrive en novembre 1942, chaleureusement accueillie par un douanier parue quelques années auparavant dans un quotidien viennois : “Clara d’un “Bonjour Mademoiselle Haskil, c’est vous qui nous faites de la Haskil a été envoyée sur terre pour jouer Mozart !”. si belle musique…”. C’est dans le canton de Vaud, où ses amis lui ont Cette femme déjà âgée, tordue par une scoliose déformante et réservé une villa, qu’elle est assignée à résidence. Mais le public qu’on croit pouvoir se rompre au moindre souffle d’air, subjugue son suisse - qui l’a reconnue depuis ses débuts - la réclame, et elle obtient, auditoire dès qu’elle pose ses mains sur le clavier. Obligée une fois contre toute attente, l’autorisation de donner quelques concerts en encore de quitter la scène pour raisons de santé - elle frôle par deux Suisse Romande. Outre le bonheur de jouer à nouveau, Clara y trouve fois la mort en 1957 - elle reprend néanmoins les enregistrements, une petite source de revenus qui lui permet de survivre pendant les notamment avec Arthur Grumiaux qui deviendra un ami très cher. dernières années de guerre. Il lui faut attendre la fin du conflit pour C’est en le rejoignant à Bruxelles, en 1960, qu’elle fait une mauvaise atteindre enfin le succès. Elle qui a traversé tant d’épreuves et de chute dans les escaliers de la gare du Midi, dont elle meurt quelques souffrances, peinant à imposer son incroyable virtuosité, est enfin jours plus tard. Elle repose au cimetière du Montparnasse. Depuis, reconnue… Elle se produit partout dans le monde, en Suisse bien sûr tous les deux ans, se déroule à Vevey le festival international de piano - terre de ses premiers succès - à Genève, Ascona, La Chaux-de-Fonds, qui porte son nom. puis en Angleterre où son enregistrement pour la BBC des sonates de
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