swiss park nº23

ANO V - Nº 23 - JULHO | AGOSTO 2011

Segurança unificada Escolha a árvore-símbolo do Swiss Park

S ÃO BER NA R DO DO CA MPO S ÃO CA R LOS • CA MPINA S

ÍNDICE

CONVERSA SEGURANÇA ESCRITÓRIOS NOVIDADE NATUREZA VIVA ESPORTE ARQUITETURA GARIMPO HOMENAGEM TURISMO ENTREVISTA GIRO POR CAMPINAS SAÚDE GASTRONOMIA

06 08 12 16 18 22 26 30 32 36 38 42 44 48

Seção de cartas / Espaço do leitor Segurança unificada Parceria com a Telefônica Swiss Park ganha novo plantão de vendas Símbolo da natureza Centro olímpico: referência em todo o País Casa iluminada Para iluminar Cada ruga tua representa uma história. E são tantas...

Spas: aproveite!

Quer ser um empreendedor de sucesso?

Riquezas de Campinas Hora de dormir!

De pai para filhos: creme de cebola especial

EXPEDIENTE Revista Swiss Park é uma publicação da AGV Campinas Empreendimentos Ltda.

Diretor Responsável: Ricardo Anversa Design Gráfico: Charles de Souza Leite Revisão: Marco A. Storani

Editorial: Newslink Comunicação.

Jornalista Responsável: Raquel Mattos - MTb 26.865 Textos: Élcio Ramos, Raquel Mattos, Andréa Barbieri Pagotto, Carolina Pimentel, Janaina Nascimento, Michele Médola e Talita Mollar.

Fotos: Celso de Menezes.

Leia a Revista Swiss Park no www.revistaswisspark.com.br Fale com a gente: editorial@revistaswisspark.com.br Anúncios: comercial@revistaswisspark.com.br

Foto “Natureza Viva”, pássaros chopim-do-brejo:

Foto da capa: feita no mês de

Giselda Person.

julho e mostra parte da sede

Foto dos gêmeos em “Homenagem”: Edu Pestana*.

social do residencial Zürich.

Fotos “Turismo”: divulgação.

Todos os direitos reservados. Proibida a

Fotos “Giro por Campinas”: Secretaria Municipal

reprodução sem autorização prévia da editora.

de Cultura, arquivo do MIS e Pedro Joly Guarita, cedida pelo MHN. Fotos “Garimpo”: divulgação. *Equipe Celso de Menezes Fotografia

03

EDITORIAL

câmeras

Por trás das

esta edição, nossa matéria principal

“concurso” está sendo lançado aqui, na Revista,

e a capa são dedicadas à seguran-

para que todos possam escolher a árvore que ex-

ça do Swiss Park. O tema merece

prime de forma mais autêntica a natureza viva

destaque, afinal, desde o começo dos trabalhos

do complexo. Fizemos uma “visita acompanha-

de redação para a Revista, sempre que questio-

da” ao Swiss Park, ciceroneados pela engenheira

namos os proprietários dos terrenos, a palavra

agrônoma Dionete Santim, que nos deu uma aula

mais usada para comentar as características do

sobre as espécies da flora que habitam a região.

empreendimento é a segurança proporcionada.

Entre esses destaques, escolhemos seis árvores,

Nas próximas páginas, os leitores saberão ainda

cujas fotos e informações estão nas páginas 18 e

mais sobre o sistema implantado no complexo

19. A árvore escolhida vai representar o cuidado

urbanístico que traduz a tranquilidade tão al-

do Swiss Park com a natureza. Esperamos que os

mejada pelas pessoas atualmente. Qualidade de

leitores participem e que escolham as suas prefe-

vida pede segurança e o Swiss Park trata meticu-

ridas. O resultado será conhecido às vésperas do

losamente do assunto. E, mesmo os moradores e

início da primavera de 2011, no dia 21 de setem-

futuros moradores tendo essa consciência, nada

bro, Dia da Árvore. E, claro, destaques da edição

mais importante do que mostrar o que está por

vão para as homenagens às avós, que fazem parte

trás das câmeras: alta tecnologia nos equipamen-

da família Swiss Park e que recebem carinho dos

tos manipulada por equipe treinada.

netos por ocasião do Dia das Avós (26 de julho),

Ainda sobre qualidade de vida, é quase consenso

e para a receita compartilhada por Ricardo An-

absoluto que podemos medi-la por meio da pro-

versa, da AGV, na seção de gastronomia, que re-

ximidade com a natureza, fato que no Swiss Park

cebeu a ajuda dos filhos na preparação do prato

não necessita de muita dissertação. Qualquer ob-

de dar água na boca. Anversa dá uma excelente

servador menos atento sente o perfume verde no

dica gourmet para os dias mais frios que ainda

momento em que passa em frente do Relógio. Em

devemos ter neste mês de agosto.

homenagem a essa celebração da natureza que

está à disposição no empreendimento, queremos escolher a árvore-símbolo do Swiss Park. E esse

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Boa leitura!

Livre para sonhar TUDO O QUE SEU SONHO PRECISA, DO BĂ SICO AO FINO ACABAMENTO

Av. Dermival Bernardes Siqueira, 1.814 Resid. Zermatt - Swiss Park Campinas Tels.: 19 | 3044.3537 - 3269.3535 www.construcaolivre.com.br

CONVERSA Colecionadores ÚLTIMA EDIÇÃO

Somos admiradores e colecionadores da Revista Swiss Park. Lemos todas as matérias e adoramos a variedade e quantidade de informações passadas por este meio. Estamos morando no residencial desde fevereiro e estamos amando a tranquilidade e segurança.

PRISCILA E FERNANDO PITON GENÈVE

Fico feliz em saber que os futuros moradores do Biel gostaram e já estão usando o novo parquinho.

A reportagem conseguiu passar aos leitores a mensagem que o conselho buscava: de que o nosso objetivo era criar um local seguro e atraente para as crianças poderem brincar e se conhecer.

MARCOS PAULO RIBEIRO BIEL

Para somar à Revista Primeiramente parabenizo-os pela Revista, muito bem produzida e editada! Gostaria, inclusive, em virtude dessa qualidade supracitada, de demonstrar a intenção de otimizar ainda mais o conteúdo da Revista. Então, quero disponibilizar a publicação de artigos e matérias voltados às áreas de saúde, esporte e qualidade de vida, áreas em que atuo profissionalmente e tenho ampla experiência e formação.

SANDRO RODRIGUES DOS SANTOS - EDUCADOR FÍSICO E FISIOTERAPEUTA LENK

A Revista reúne conteúdo e produção diferenciada numa leitura agradável. Por isso, como anunciante, acredito que seja um excelente canal para aproximar o Campinas Shopping Móveis e a Única Decor das pessoas que valorizam decoração, qualidade e compromisso no atendimento. Temos recebido muitos moradores empolgados com o Swiss Park e é um privilégio compartilhar esse momento com clientes, contribuindo para transformar cada casa num ambiente especial.

06

Sou engenheira civil e proprietária de um lote no Biel. É com grande alegria que parabenizo o trabalho do colega de profissão. Fiquei muito satisfeita em ver pessoalmente. Tenho dois filhos, o Gabriel, de 11 anos, e a Beatriz, de 5, que também estiveram no local e aprovaram. Pretendo começar minha construção em breve, assim que concluir as aprovações dos projetos. Eu, meu esposo Marcelo e nossos filhos sonhamos em morar no Biel.

ELIANE MORAES BIEL

Foi um sucesso o 1º Arraiá do Zürich. Com a união e dedicação de todos os moradores, o festão foi um arraso repleto de comidas típicas, deliciosos vinho quente e quentão, bingo, grandiosa fogueira, além das brincadeiras que fizeram a alegria da garotada.

Agradecemos a colaboração e participação dos moradores, futuros moradores e seus familiares. Com certeza foi o primeiro de muitos eventos que teremos.

TURMA DO BOTECO ZÜRICH

Esclarecedor Meu depoimento é de uma autora que tem grandes chances de se tornar uma leitora! Gostei muito da qualidade das reportagens e vou ficar observando os temas sobre saúde (parte de meu interesse). Acho importante e esclarecedor.

Também gostei de saber mais sobre construção e acabamento de obras. Enfim, parabéns pela Revista do empreendimento!

Nota da redação: Obrigada pela PROFª. JULIA BERNARDI disponibilidade! Entraremos em contato quando tivermos pautas nestes segmentos. NUTRIÇÃO - PUC-CAMPINAS

EU LEIO A REVISTA SWISS PARK

JORGE NADER VEVEY

Playground do Biel 1º Arraiá do Zürich

Nota da redação: Professora Julia escreveu a “Opinião do Especialista” da edição anterior. Agradecemos!

Desde maio, a linha de ônibus 430 - Swiss Park (inclusivo) conta com mais um veículo e passou a atender a região do Jardim Nova Europa e o Terminal Central.

ATENÇÃO! Novo telefone da Associação Master:

(19) 3778.5500 ESPAÇO DO MORADOR Seja bem-vindo!

Queremos saber sua opinião sobre as reportagens da Revista Swiss Park e queremos receber sugestões para as matérias. Envie seus comentários pelo e-mail: editorial@revistaswisspark.com.br A redação se reserva o direto de publicar as cartas que couberem em nosso espaço e de adaptar as mensagens sem alterar seu conteúdo.

SEGURANÇA

Segurança

unificada Michele Médola

Swiss Park Campinas possui o que há de mais tecnológico em equipamentos e sistemas de proteção, além de equipe treinada para agir no momento certo

S

entir-se seguro no lugar em que se vive é uma busca incessante em todos os cantos do mundo. Liberdade, sem medo de violência de qualquer espécie, é uma ânsia coletiva. E sistemas de segurança completos, e sempre com inovação tecnológica e inteligentes, são utilizados para tentar coibir as ações de malfeitores. E é por isso que o Swiss Park Campinas está sempre melhorando equipamentos, softwares e pessoal da área

de proteção. “O mundo atual obriga, cada vez mais, os profissionais de segurança a desenvolver modelos ligados à informação e à inteligência, para atender a comunidade, que é formada por pessoas de diversas culturas, origens e princípios. Porém, a essência da vida é a mesma. Por isso a segurança tem de ser mais que muro ou portaria. É preciso observação, aprender a identificar o risco, usar a inteligência”, explica Tomaz Vitelli, diretor da AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park. O sistema de segurança do Swiss Park é unificado, ou seja, há comunicação interligada em todos os níveis e à Associação Master, que é a central respon-

sável pela coordenação de todo o processo. Mesmo em implantação, o Swiss Park já possui o que há de mais tecnológico em equipamentos e softwares de proteção. “O que temos hoje já é superior a qualquer outro modelo de gestão de segurança”, diz Vitelli. O sistema utiliza equipamentos de última geração, fabricados pela Bosch, e tem atualização diária. Desde o início do projeto do empreendimento, o setor de segurança é prioridade da AGV, porque é considerada um dos pilares mais importantes para viver com qualidade. No entanto, é importante destacar o quanto o morador é peça fundamental nesse processo, porque é ele quem traz visitantes e contrata trabalhadores para entrar em casa, no residencial onde vive.

E precisa se cercar de cuidados ao fazer isso. “O morador do Swiss Park é parte desse organismo e contamos com a ajuda dele para contribuir com a segurança”, comenta Vitelli.

Ao lado, sala de monitoramento na Associação Master:

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24 horas em funcionamento

SEGURANÇA

Sistema interligado e unificado

O sistema de segurança do Swiss Park é completo. O monitoramento de pessoas e veículos acompanha desde que adentram o complexo urbanístico, passa pela circulação de toda a área e vai até as portarias dos residenciais. São câmeras inteligentes, sensores, cabos microfônicos e alarmes interligados – por fibra óptica com transmissão em tempo real –, das portarias dos residenciais, de muros e gradis, que avisam de qualquer ocorrência ou invasão, diretamente à Associação Master. “Há uma equipe que observa tudo pelos monitores, durante 24 horas por dia. Cada funcionário fica responsável por observar determinadas áreas. É possível aproximar, e identificar de bem perto, automóvel ou pessoa. As imagens ficam todas gravadas e

armazenadas”, afirma Rodrigo Gonçalves da Silva, coordenador de implantação. Os softwares utilizados cruzam informações e fornecem dados necessários à equipe responsável.

Qualquer acontecimento, em qualquer ponto, está sendo observado em tempo integral, sem pausa. Ao passar pela entrada do complexo urbanístico, na torre do Relógio, o automóvel já tem a placa registrada. Todas as pessoas estão sendo vistas.

Cada portaria enxerga seu residencial e ao redor. E a Associação Master tem visão de tudo.

Além de equipamentos, há funcionários que fazem a ronda por toda a área e são acionados via rádio em qualquer movimento suspeito, aonde vão prontamente verificar e tomar as medidas necessárias.

Não basta ter equipamentos, é preciso equipe treinada e atualizada para reconhecer o perigo e estar preparada para lidar com as adversidades. Por isso, na Associação Master, são ministradas as aulas teóricas e práticas, regularmente, com profissionais da área, como policiais e bombeiros, por exemplo, que treinam novos funcionários do Swiss Park

e reciclam os que já trabalham há mais tempo. O curso dura seis meses, duas vezes por semana. “Há várias dicas de primeiros socorros, como desarmar, reconhecimento dos tipos de drogas, como abordar, entre outros assuntos”, diz Edilson Evaristo, gerente de segurança do Swiss Park.

Funcionários são acionados via rádio

Equipe preparada é essencial para os procedimentos de segurança

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Responsabilidade de todos Promover a segurança vai além dos sistemas e equipamentos. É necessário que toda a comunidade participe. O número de prestadores de serviço no Swiss Park aumenta na mesma proporção que o de obras e casas prontas nos residenciais. São cerca de 4 mil profissionais prestadores de serviço que circulam pelos residenciais para atender aos moradores e futuros moradores.

Todos eles passam pela Associação Master, são cadastrados com dados gerais, documentos e foto e recebem um cartão que dá acesso ao residencial em que vão trabalhar. De acordo com a responsável pelo cadastramento, Ana Cláudia de Souza, os proprietários de terrenos ou casas pedem autorização, via e-mail ou pessoalmente, para que um novo prestador de ser-

viço seja cadastrado no sistema e tenha acesso durante o período de trabalho. Esse profissional tem de comparecer pessoalmente à Associação Master para fazer o cadastro, que tem validade de, no máximo, 90 dias, sendo necessário novo pedido quando vence esse período. Além disso, a cada 30 dias é renovado o cadastro, neste caso na portaria do residencial.

Equipe é preparada para reconhecer o perigo

Segurança em números hoje

• 198 câmeras por toda a área do Swiss Park. Esse número vai chegar a 340.

• 36 funcionários trabalham no monitoramento, na Associação Master.

• 24 horas, durante 365 dias, de monitoramento.

• 17 cães da raça pastor alemão capa preta vigiam a área do complexo, acompanhados dos seguranças.

• 6 monitores de 42 polegadas visualizados por todos os funcionários da sala, mais dois monitores de 19 polegadas para cada operador.

• 12 funcionários em ronda interna, durante 24 horas.

• Em cada portaria há 8 câmeras, 1 recepcionista, 2 porteiros (24 horas), 4 monitores (2 na guarita e 2 no cadastro).

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ESCRITÓRIOS

Parceria

com a Telefônica Carolina Pimentel

Uma das maiores companhias de telecomunicações do mundo vai disponibilizar – em questão de horas após o pedido – o serviço de telefonia e internet para os escritórios

O

Swiss Park Office, condomínio de escritórios que valoriza a qualidade de vida em todos os detalhes, procura cada vez mais oferecer praticidade no ambiente corporativo aos seus clientes. Em busca da otimização de tempo, a AGV Participações, incorporadora da obra, firma parceria com uma das maiores companhias de telecomunicações fixas e móveis do mundo, a Telefônica. Os proprietários e futuros compradores dos escritórios do Swiss Park Office terão à disposição mais de um ponto de telefone e internet em questão de horas, munidos com os serviços

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oferecidos pela empresa. Essa facilidade só será possível em razão de a Telefônica possuir uma sala técnica no empreendimento com um profissional residente disponível aos usuários.

A Telefônica ocupará uma sala técnica no empreendimento com um profissional residente disponível aos usuários Segundo os engenheiros da incorporadora da obra, Nilo Carneiro de Novaes e Paulo Augusto Dutra, por meio da parceria, o Swiss Park Office amplia o leque de serviços oferecidos aos clientes proprietários das salas.

“Vamos entregar as salas comerciais com toda a instalação da rede de telefonia e internet. Os usuários somente terão de solicitar os serviços da Telefônica, que, segundo os responsáveis, poderá disponibilizá-los rapidamente”, explica o engenheiro Nilo. “Apenas facilitamos para os proprietários, pois cada um deles teria de fazer esse tipo de instalação em sua própria sala. Essa parceria visa a melhorias nos serviços prestados”, completa o engenheiro Paulo. Os engenheiros reiteram que, além da Telefônica, outras operadoras também poderão prestar serviços.

Por meio de ramais, implantados pela Telefônica, todos os prédios do Swiss Park Office serão interligados

A Telefônica também implantará a comunicação interna nos edifícios. Por meio de ramais, todos os prédios do Swiss Park Office serão interligados.

A AGV planeja para o final de setembro a entrega de 7 dos 12 prédios que farão parte do Swiss Park Office. Essa é a chamada ala leste do empreendi-

mento, que abrigará os edifícios Zug, Flims, Santis, Locarno, Andermatt, Vernier e Altdorf, nomeados de acordo com localidades suíças, seguindo o padrão de todo o complexo Swiss Park.

Além dos prédios, também será entregue um restaurante, com infraestrutura adequada para atender todo o condomínio.

A AGV planeja para o final de setembro a entrega de 7 dos 12 prédios que farão parte do Swiss Park Office

Prédio Andermatt, integrante do Swiss Park Office, com fachada em finalização. Foto de julho de 2011

ESCRITÓRIOS

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Acessibilidade

Os engenheiros informam que cada um dos 12 edifícios de três pavimentos com até três andares de subsolo irá contar com 4 elevadores. No total serão 51 elevadores e 28 já estão na obra prontos para instalação na parte leste do empreendimento, sendo que 14 estão devidamente em funcionamento nos prédios Locarno, Andermatt, Altdorf e Vernier. Os elevadores são da marca Otis, líder em fabricação, instalação e prestação de serviços em elevadores.

Infraestrutura

O condomínio, que terá 973 salas comerciais distribuídas pelos 12 edifícios, possui quatro diferentes metragens em seus escritórios: 40, 60, 75 e 100 metros quadrados, sendo que a estrutura dos pavimentos permite junções de duas ou mais salas, configurando um espaço de até dois mil metros quadrados de laje. Cada prédio contará com um centro de convenções e recepções independentes.

Todos os prédios contarão com serviços de manobristas para

as 2.714 espaçosas vagas de garagem. Há também a área de conveniência com 29 lojas e com áreas a partir de 33 metros quadrados, com infraestrutura para estabelecimentos comerciais de vários segmentos, como cafés, papelarias, restaurantes e outros. O destaque é a alta tecnologia empregada nos equipamentos de segurança do Office, com itens como monitoramento eletrônico, vigilância 24 horas e portarias com acesso controlado.

Foto do local

NOVIDADE

Swiss Park ganha novo Janaina Nascimento

Com o crescimento e a expansão do complexo urbanístico, novo estande – ao lado do Relógio – vai facilitar ao visitante chegar a um corretor

U

ma nova estrutura está sendo finalizada na entrada do complexo urbanístico Swiss Park, e será um plantão de vendas. Segundo Ricardo Anversa, diretor da AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park, a mudança ocorreu em virtude do crescimento do complexo urbanístico e do aumento do fluxo de pessoas. “Observamos que as pessoas estavam tendo dificuldade para chegar até o plantão, que fica no Casarão, por isso optamos pelo novo showroom.

Porém, é bom frisar que o plantão no Casarão continuará fun-

cionando da mesma forma”, diz Ricardo. O diretor lembra que, durante um ano e quatro meses, o Iguatemi Campinas também abrigou um estande extra do empreendimento, que ficava no terceiro piso do shopping. “A intenção foi divulgar a marca Swiss Park com um conceito inovador e moderno, atingindo o público de Campinas e Região; mas agora estamos em uma nova fase e resolvemos trazer os visitantes para dentro do complexo, a fim de facilitar a recepção para os clientes que chegam aqui”, conta Anversa.

Até o final de agosto o local estará em pleno funcionamento.

Será uma área de 80 metros quadrados, localizada ao lado

Obra do novo plantão de vendas, ao lado do Relógio.

Local deve entrar em funcionamento até o final de agosto

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do Relógio, símbolo do Swiss Park, com estrutura para receber os clientes interessados nos produtos. A decoração mescla móveis e artigos modernos com detalhes e decoração rústica, além da bela paisagem natural que o local oferece, tudo para proporcionar aconchego, sofisticação e facilidade aos clientes. “O local é muito parecido com o espaço que tínhamos

plantão

de vendas Onde fica

no Iguatemi. A ideia é que seja agradável e prático para receber os clientes da melhor forma”, completa Anversa. As cores predominantes serão os tons de bege, seguindo o padrão das portarias dos residenciais do Swiss Park.

Cerca de dez corretores estarão à disposição para esclarecer possíveis dúvidas e apresentar o empreendimento aos interes-

sados. “Esperamos que esse espaço traga praticidade à chegada tanto de visitantes como de clientes ou de qualquer pessoa que possa querer saber mais sobre o complexo urbanístico”, completa o diretor. A expectativa, segundo ele, é de receber entre 50 e 60 visitas no estande por final de semana.

O novo showroom do Swiss Park ficará ao lado do Relógio, na entrada principal, no lado direito de quem chega ao complexo (acesso pelo Viaduto Carlos Gomes).

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NATUREZA VIVA Michele Médola

Símbolo da

natureza R ica e imensa, a diversidade da flora do complexo urbanístico fez surgir uma ideia: eleger uma árvore para ser o símbolo do Swiss Park. Para isso, será preciso que moradores e futuros moradores ajudem a escolher, por meio de votação, qual delas gostariam que fosse a representante da natureza do

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Está aberta a votação para escolher qual será a árvore que representará o Swiss Park. Eleja a sua preferida

Swiss Park. Eleita, a escolhida estará presente, como uma marca, em anúncios, campanhas, na Revista e no que mais for referente ao empreendimento. Como tantas árvores são esbeltas e frondosas, a engenheira agrônoma Dionete Santim ajudou a apontar algumas para entrar nesse páreo.

E, já que natureza é o tema,

nada melhor que lançar este concurso para termos uma eleita até a entrada da primavera. Eis as oportunidades de destacar o futuro símbolo do Swiss Park. Vamos conhecer um pouco de cada uma delas, para que você analise e dê o seu voto, que deve ser enviado para o e-mail da Revista: editorial@revistaswisspark.com.br

Figueira mata-pau

Paineira-rosa

Espécie nativa da região, chama a atenção pelo porte, é alta e muito frondosa, tem um desenvolvimento vigoroso e relativamente curto. Em apenas dois anos está grande e chega a atingir cerca de 20 metros de altura! O nome condiz com suas características, que “abraça” e se apodera de outras árvores próximas, podendo levá-las à morte.

Apresenta flores pequenas e miúdas. Um dos exemplares mais chamativos do Swiss Park fica no Parque Botânico, mas não é a única.

A florada cor de rosa desta árvore é um destaque: colore o cenário a distância. É grande, forte e alta, extremamente ornamental. Os frutos da paineira possuem formatos de granada e, quando se abrem, apresentam sementes, que voam envoltas em painas. Chega a ter entre 20 e 30 metros de altura e a atingir tamanho considerável com apenas dois anos. Há uma delas próxima do residencial Zürich.

Embira Espécie nativa, apropriada para recuperação de áreas porque consegue adaptar-se facilmente em terrenos diversos, mesmo que estejam pouco férteis e resistentes. A florada e a frutificação são ornamentais. Crescem rapidamente, em dois anos, e atingem cerca de 20 metros de altura. Há alguns exemplares de embira ao lado do residencial Basel, em frente do lago.

Candelabro Espécie que vive às margens de cursos d’água, possui florada vermelha, em cachos eretos, e frutos apreciados por pássaros. É de pequeno porte, seu tamanho fica entre cinco e sete metros de altura. O crescimento também é relativamente curto, em dois anos atinge esse tamanho.

Alguns exemplares estão ao redor do lago e um bem bonito próximo do casarão da administração do Swiss Park.

Peroba-rosa

Pau-viola Árvores de flores brancas e diminutas, sempre em cachos, que se transformam em frutos redondos, pequenos e vermelhos, muito ornamentais. Esses frutos são responsáveis por atrair diversos tipos de pássaros. É uma espécie nativa, de crescimento rápido. Em cinco anos torna-se adulta e chega a medir entre 20 e 25 metros de altura.

Alguns exemplares estão próximos do residencial Basel e próximo do Centro Esportivo de Alto Rendimento.

Essa árvore possui boa madeira e atinge entre 20 e 30 metros de altura. Em relação às demais mencionadas aqui, a peroba-rosa tem crescimento mais lento, leva cerca de 10 anos para tornar-se árvore. Nativa na região, apresenta flores diminutas e belíssimas.

Envie seu voto até o dia 15 de setembro para o e-mail da Revista Swiss Park: editorial@revistaswisspark.com.br A árvore-símbolo do Swiss Park será conhecida no dia 21 de setembro – Dia da Árvore e próximo do início da primavera.

Participe!

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NATUREZA VIVA

Você já viu?

Exemplos da fauna e da flora do Swiss Park, à disposição dos moradores!

Michele Médola

FAUNA

Chopim-do-brejo

Entre as riquezas da fauna do Swiss Park, os pássaros não deixam de dar o ar da graça. Ou, literalmente, a graça no ar. Um dos destaques é o chopim-do-brejo, também conhecido como pássaro-preto-do-brejo, dragão-do-brejo, melro-amarelo, melro d’angola, melro mineiro, melro-pintado-do-brejo ou mesmo pássaro-preto-soldado. De nome científico Pseudoleistes guirahuro, o chopim-do-brejo mede, geralmente, 24 centímetros e pesa 70 gramas. Pelas andanças nos verdes do Swiss Park, é fácil identificar esse pássaro. Os olhos são negros, barriga e interior das asas são amarelos e o bico é preto e pontiagudo. Além disso, de acordo com a bióloga Giselda Person, tem um canto melodioso e um assobiar forte.

Alimenta-se de grãos e sementes que encontra nos brejos. Aliás, o local onde costumam passar boa parte do tempo, especialmente em várzea com capim alto, em bandos. Quando o bando muda para outro local, costuma cantar durante o voo. É comum alguns indivíduos cantarem ao mesmo tempo, pousados a um palmo de distância uns dos outros. Vale a pena parar para ouvir esse concerto. Na época de reprodução, fazem ninho em forma de uma cestinha aberta, funda, bem forrada.

FLORA

Tingui-preto

Árvore nativa, a tingui-preto é bela em qualquer época do ano em sua delicadeza. Como diz a engenheira agrônoma Dionete Santim, responsável pela flora do Swiss Park, a tingui-preto é sempre refinada e possui características interessantes. “É bonita com ou sem flor, com frutos verdes ou maduros, apenas com folhas”, comenta Dionete. As folhas são verde-escuras e brilhantes, por cima, e esbraquiçadas por baixo. Quando bate o vento e os galhos se movem, o contraste aparece. Na época da florada, pequeninos botões brancos ornamentam a parte de cima da árvore. Os frutos, ainda verdes, são graciosos e quando amadurecem ficam amarronzados. Em pouco tempo se abrem e soltam sementes ao vento. Não é uma árvore tão alta, chega a 10 metros de altura. Nem por isso deixa de dar o verdadeiro ar da graça em todas as estações.

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ESPORTE

Centro olímpico:

referência em todo o País Janaina Nascimento

Com estrutura moderna, complexo esportivo abrigado no Swiss Park já está em funcionamento, recebendo atletas e importantes competições

O

Centro Esportivo de Alto Rendimento (Cear), que tem como um dos principais objetivos formar atletas olímpicos, já está nas etapas finais das obras, com várias fases já inauguradas, recebendo atletas para treinamento e importantes competições. Com estrutura de primeira linha, o Cear está sendo construído dentro da área cedida pelo Swiss Park. “Já terminamos o complexo de atletismo, o parque aquático e as quadras de tênis”, explica o secretário de Esportes e Lazer de Campinas, Gustavo Petta. Já no início de

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agosto está previsto um evento de inauguração do parque aquático, com participação de atletas e autoridades. Após finalizadas as obras do Cear como um todo, segundo o secretário, a proposta é a realização de convênios entre a Prefeitura de Campinas, o Ministério dos Esportes e confederações, para o desenvolvimento de programas para a preparação de atletas de Campinas, do Estado de São Paulo e de todo o Brasil. Algumas dessas parcerias já foram fechadas, o que permite que os atletas que representam Campinas em várias competições treinem diariamente no local. São alunos do Instituto Vanderlei Cordeiro de Lima e da equipe Orcampi/Unimed que utilizam toda a avançada es-

trutura da pista de atletismo, de 400 metros com piso sintético, o mesmo material usado nas pistas oficiais. No centro da pista estão implantadas as áreas para provas de salto em distância, salto em altura, salto triplo, salto com vara, arremesso de peso, lançamento de dardo, disco e martelo.

Outra área que já está sendo usada é o parque aquático. Conveniado ao Clube Pinheiros, de São Paulo, o local recebeu uma piscina semiolímpica, uma piscina para saltos com mais de cinco metros de profundidade e uma plataforma que permite saltos de três, cinco, oito e dez metros. “É um espaço para formação de atletas de base, mas também para atletas de ponta que serão as referências para quem está começando. Para isso, queremos firmar convênios com as confederações nacionais, além de entidades que

já realizem um trabalho de formação reconhecido”, explica o secretário de Esportes. Outra novidade é que cerca de dez alunos que estão treinando no Cear participarão dos Jogos Pan-Americanos, em Guadalajara, que acontecem em outubro deste ano. A finalização total das obras está prevista para final de 2012. A conclusão do projeto ainda inclui a construção do ginásio poliesportivo para cinco mil pessoas, que já está em obras, projeto de recuperação dos alojamentos (que será uma “vila olímpica”), além de uma arquibancada para mais de duas mil pessoas.

Complexo de atletismo: já recebe importantes competições.

Cear já foi pré-selecionado para ser um dos espaços utilizados nas Olimpíadas de 2016

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ESPORTE

Olimpíadas 2016

A realização dos Jogos Olímpicos em 2016, no Rio de Janeiro, está impulsionando as obras do Centro Esportivo de Alto Rendimento de Campinas. Segundo o secretário de Esportes, o local já está inscrito para ser um dos espaços utilizados nas Olimpíadas, e já foi pré-selecionado. Até o final do ano será

divulgada uma lista definitiva com os escolhidos. “Ter um dos principais eventos do mundo no Brasil e, especificamente, em Campinas é uma oportunidade única tanto do ponto de vista econômico como para o desenvolvimento da cultura esportiva”, afirma Petta.

tal, tênis de quadra, taekwondo, badminton, atletismo e está em discussão a possibilidade do handebol. O complexo também contará com uma vila olímpica, que está em fase de elaboração do projeto e que prevê uma estrutura com 120 casas de alvenaria e capacidade para abrigar 1.400 atletas. O foco nessas modalidades tem o objetivo de atender às necessidades para o desenvolvimento e treinamento de atletas, o que permitirá o in-

tercâmbio de atletas de todo o Brasil e do mundo. “Campinas reúne as condições ideais. É uma cidade de fácil acesso pelas rodovias e pelo aeroporto internacional que possui. Além de infraestrutura de acesso, é polo de conhecimento, já que conta com universidades importantes, inclusive na área da ciência do esporte, com profissionais qualificados”, afirma o secretário de Esportes da cidade.

Cear O governo federal elegeu cinco cidades do Brasil para abrigar as unidades do complexo esportivo. Campinas foi uma das escolhidas e representa a Região Sudeste. O Cear ocupa uma área de 163 mil metros quadrados e deve receber investimentos da ordem de R$ 30 milhões, divididos entre recursos federais, municipais e da iniciativa privada. O local possui espaço para seis modalidades esportivas olímpicas – salto ornamen-

Parque aquático: piscina semiolímpica, piscina para saltos com 5m de profundidade e plataforma que permite saltos de até 10m

ARQUITETURA

Casa iluminada Michele Médola

Privilegiar a luz, natural ou com luminárias, foi a escolha do casal Evandro e Letícia para valorizar os ambientes alorizar a luminosidade em todos os ambientes foi a escolha idealizada pelo casal Evandro e Letícia Dessunti, para a casa, no residencial Luzern, que levou um ano e oito meses para ser concluída. A claridade natural, proporcionada pela luz do sol, ganhou espaço em todos os ambientes com a utilização de vidros ou de tijolos de vidro.

Há apenas quatro meses eles, com o filho Felipe, de 9 meses, estão curtindo a nova morada, planejada com detalhes e cari-

nho pelos dois. Aliás, o projeto foi desenhado por eles, o engenheiro apenas ajustou. “Quando conhecemos o Swiss Park, há cinco anos, nos apaixonamos pelo local e compramos um terreno de esquina; idealizamos uma casa térrea, em que poderíamos ter várias possibi-

lidades de projeto”, diz Letícia.

A sustentabilidade também foi item imprescindível na construção da casa. Evandro e Letícia se preocuparam em ter uma residência considerada ecológica. Além da iluminação natural privilegiada, que gera economia de energia, construíram uma cisterna em que é possível armazenar 10 mil litros de água da chuva, que utilizam depois nos jardins e nas descargas.

Nos corredores entre os quartos, dois retângulos de telha de vidro permitem a entrada de luz durante o dia, sem necessidade de acionar o interruptor.

“Vi numa revista e gostei da ideia”, comenta Letícia.

Letícia, Evandro e o pequeno Felipe estão curtindo a casa nova

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Terreno de esquina, no Luzern, foi escolhido para permitir boas possibilidades de projeto

ARQUITETURA

Quintal com churrasqueira: xodó da família

Ambiente integrado

A sala de jantar, com piso de porcelanato, é em formato de L, integrada à área externa da casa, onde estão a churrasqueira e o forno de pizza. O quintal é um xodó para a família. Em tijolinho à vista, a grama está sendo preparada para o quintal, que é onde o pequeno Felipe irá brincar. As luminárias da churrasqueira chamam atenção. Foram instaladas pelo próprio Evandro, são de alumínio escovado e estão penduradas sobre o balcão. A área é bem espaçosa, com mesa para os quitutes que saem da churrasqueira ou do forno de pizza. Eles já estão utilizando bem o espaço, com festas em família e reuniões para saborear a diversidade de pratos que saem do fogo.

Varanda

A garagem foi projetada na parte mais baixa do terreno e em cima fica a grande varanda, local escolhido para pendurar a rede e espairecer, com vista para a imensa área do Swiss Park. “Sempre quisemos ter uma rede e esperamos nossa casa ficar pronta para aproveitar esse espaço. Trouxemos de Recife já planejando isso, mesmo antes de a obra ser finalizada”, diz Evandro. A varanda toma toda a frente da sala e é um dos locais preferidos da família.

A varanda foi projetada para permitir vista privilegiada

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Suíte do casal

Projeto da suíte dá espaço para luminosidade e ar fresco

A suíte do casal é repleta de luminosidade, proporcionada por entradas de luz natural e pelas luminárias em vários pontos do quarto, do closet e do banheiro, tudo integrado. A janela é grande e permite boa entrada de luz.

O closet, que possui espelho na porta de correr, para aumentar a dimensão do quarto, tem na parte interna uma janelinha no alto da parede, proporcionando iluminação natural e entrada de ar que refresca o ambiente, além de arejar roupas e sapatos lá guardados.

A área de banho também é integrada e segue o padrão de claridade. Tal como as paredes do quarto, o da suíte leva tons claros, com pastilhas brancas e ao lado da banheira a parede tem blocos de vidro, para aproveitar a luminosidade do dormitório. Mais uma vez, para economizar energia, Evandro e Letícia instalaram aquecedor solar e regulam a quantidade de água a ser armazenada, para evitar que a fria se misture com a aquecida. Embora sem ainda quantificar, o casal sabe que está economizando energia e água.

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GARIMPO

Para iluminar Michele Médola

O projeto de iluminação faz toda a diferença na casa. Escolher a luminária ideal para cada ambiente é essencial para a harmonia dos espaços

ABAJUR ARTICULÁVEL

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HOMENAGEM

Cada ruga tua

representa uma história.

Carolina Pimentel

E são tantas...

Muito mais que uma avó, uma segunda mãe. Agradecemos a Deus pela dádiva de sua vida e pela graça de permitir-nos tê-la também como amiga e conselheira. Uma guerreira como você merece ser amplamente reconhecida, pois nem todo o ouro do mundo e nenhuma das mais lindas palavras definiriam o quanto és única e significante para nós.

Te amamos muito!

Renata e Heitor Fidelis, do Vevey.

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Vó Onofra Fidelis de Aguiar, 82 anos, gosta de passear pelo Swiss Park ao som dos pássaros e tomar seu chazinho debaixo de uma árvore. Faz isso todos os finais de semana.

No último dia 26 de julho foi comemorado o Dia da Vovó e a Revista Swiss Park presta uma homenagem a essas mulheres que sempre têm algo para nos ensinar

D

izem que ser vovó é ser mãe duas vezes, mas com a vantagem de ter o direito de “estragar” os netos com mimos em excesso. Mas avó não é só mimo, é também sabedoria, amor e muito carinho. Nada mais do que justo ter uma data reservada no calendário somente para elas, o dia 26 de julho. Comemorar essa data tão especial significa celebrar a experiência de vida e reconhecer o valor da sabedoria adquirida, não apenas nos livros, mas no convívio com essas mulheres, que muitas vezes esquecem da sua própria vida para se dedicar à de seus netos sempre cheias de afeto. Nesta edição, por meio das vovós Onofra, Elena, Josephina, Loli e Marlene, a Revista Swiss Park presta uma singela homenagem para todas as amáveis e queridas avós.

Eu vou ganhar uma bicicleta de aniversário.

Amo muito minhas avós.

Eu amo muito as minhas duas avós. Eu até ganhei um pica-pau.

Matheus.

Henrique.

Matheus e Henrique são os primeiros netos da avó materna Elena Posoco, 63 anos, e oitavos da avó paterna Josephina Leone Romero, 57, que são fundamentais na criação dos gêmeos bivitelinos de 3 anos.

Os irmãos são moradores do Baden.

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HOMENAGEM

Eu amo a minha vov贸. Ela brinca comigo, me leva para passear e me coloca para dormir.

Sophia Beck Felittete, do Arosa.

Sophia 茅 um grude na vov贸 Marlene Gaona Beck, 50 anos, que ajuda a cuidar da neta de 3 anos com muitas regalias, desde o seu nascimento.

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Minha avó Loli tem o colo mais gostoso e fofinho do mundo. Eu, como neta mais velha e a primeira mulher, fui a mais mimada e amada por todos. Vovó Loli é companheira de todas as horas e topa qualquer coisa. Amo minha avó! Ela é minha segunda mãe!

Mariana de Abreu Schneider, do Luzern.

Vó Alzira Fuci de Abreu, 75 anos, mais conhecida como Loli, é uma cozinheira de mão cheia – adora um micro-ondas – e não dispensa a companhia de amigos. A avó carinhosamente intimou a neta e o marido a morarem com ela enquanto constroem a casa no Swiss Park. Isso está custando alguns quilinhos extras para o casal, que vai ter dificuldade para se acostumar à velha rotina de donos de casa sem a mordomia do doce lar da vovó.

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TURISMO

Andréa Barbieri Pagotto

Três excelentes opções de spa para você desfrutar, relaxar e repor as energias

Spas: aproveite!

P

ara quem busca relaxamento, harmonia e bem-estar, hospedar-se num spa significa conviver com cenários revigorantes, belíssimas paisagens e cuidados para o corpo e para a mente. E, como ainda estamos iniciando o segundo semestre, dá tempo de começar a entrar em forma para o verão, desfrutando cardápios balanceados e de baixa caloria que darão o pontapé inicial para a sonhada reeducação alimentar.

Mudanças estimuladas

Conforto, elegância e organização O Spa Resort Sete Voltas combina conforto, elegância e organização de um hotel com os atrativos saudáveis de um spa. Proporciona aos seus hóspedes os melhores e mais avançados tratamentos estéticos e terapêuticos. Os hóspedes poderão se entregar aos cuidados dos especialistas nas áreas de: massoterapia, fisioterapia, estética, podologia, cabeleireiro, manicure, pedicure e outros. Além de contar com os melhores aparelhos, técnicas e produtos, poderá ainda desfrutar as 54 suítes que proporcionam conforto, bemestar, elegância, qualidade e garantem um repouso revigorante após um dia repleto de atividades e lazer.

Localizado em Itatiba, a 33 km de Campinas.

O Spa Med, que fica em Sorocaba (85 km de Campinas), conta com um espaço de 200 mil metros de área verde e foca estimular mudanças nos hábitos de vida e especialmente nos alimentares, buscando a conscientização da importância de uma alimentação balanceada e de atividade física. Um dos diferenciais é a dieta cetogênica, que dispensa o uso de medicamentos inibidores de fome. O centro médico funciona 24 horas é conduzido por uma equipe multidisciplinar que atua nas especialidades de clínica geral, pneumologia, endocrinologia, cardiologia, dermatologia, ortopedia, ginecologia, medicina estética e cirurgia plástica, além de enfermeiras, psicólogas, dentistas, nutricionistas, fisioterapeutas, esteticistas, educadores físicos e recreacionistas.

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Beleza natural que ajuda Não somente a altitude de mil metros acima do nível do mar, mas também o clima e a paisagem são coadjuvantes no tratamento oferecido pelo Spa Jardim da Serra. Situado na charmosa cidade de São Pedro (110 km de Campinas), o spa é um lugar privilegiado pela beleza natural, que fica ainda mais bonito à noite. Um dos pontos fortes do Spa Jardim da Serra é a reeducação alimentar, com acompanhamento nutricional e uma programação diária de atividades físicas monitoradas por profissionais. Além disso, os hóspedes podem contar com serviços como butique, lavanderia, acesso à internet banda larga e sem fio, massoterapeutas, esteticistas e salão de beleza.

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ENTREVISTA

Quer ser um empreendedor de sucesso?

Janaina Nascimento

Para gerente do Sebrae Campinas, planejamento e capacitação são palavras-chave para o êxito da empresa

E

xiste uma fórmula mágica para ter sucesso nos negócios? Para responder a esta e outras dúvidas e ainda dar dicas aos clientes do Swiss Park Office, que em setembro terá a primeira fase entregue, com 7 dos 12 edifícios, além daqueles que possuem terrenos comerciais no complexo urbanístico, a Revista Swiss Park entrevistou o gerente regional do Sebrae, unidades Campinas e Jundiaí, Antonio

Antonio Carlos de Aguiar Ribeiro, gerente do Sebrae

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Carlos de Aguiar Ribeiro, que atua há 12 anos como consultor da área. Muitos desses investidores não possuem negócios próprios, embora todos tenham a característica do empreendedorismo em comum. “A primeira coisa a se pensar quando alguém decide investir em um empreendimento é a elaboração do seu plano de negócios, fundamental para o sucesso”, afirma o gerente. Segundo o Sebrae – São Paulo, no Brasil existem 5,1 milhões de empresas.

Segundo pesquisas, também da

entidade, sobre sobrevivência e mortalidade de empresas, há um dado alarmante: 27% das empresas paulistas fecham em seu primeiro ano de atividade e 56% não completam o quinto ano de vida. Embora essa taxa de mortalidade empresarial seja elevada, é a menor em dez anos de monitoramento. Portanto, esta não é exatamente uma má notícia. Segundo Ribeiro, a atividade empresarial sempre vai trazer riscos. Entretanto, o bom planejamento reduz – sobremaneira – esses riscos.

Segundo pesquisa do Sebrae, o Brasil ganhou 81,6 mil novos empreendedores em janeiro deste ano. Isso representa um crescimento de quase 200% em relação ao ano passado. A que se credita esse grande aumento?

Acredito que porque foi criada uma nova figura jurídica que é o “EI” - Empreendedor Individual. Essa mudança atinge pessoas que exercem atividade profissional com rendimento de até R$ 3 mil por mês, ou R$ 36 mil por ano, não têm participação em outra empresa como sócios ou titulares e têm empregado contratado que receba salário mínimo ou o piso da categoria. Essas pessoas passaram a se formalizar de uma maneira muito simples e estão recolhendo os tributos. Antigamente, pagavam 11% do salário mínimo, hoje houve uma redução para 5%, então com uma taxa de mais ou menos R$ 35 mensais você abre a sua empresa e tem seu CNPJ; isso aumentou a formalização, criando um degrau para combater a informalidade.

A busca por informações é fundamental para o sucesso.

A vida do empreendedor, principalmente o que está abrindo uma empresa, é de carga horária mínima de 12 a 14 horas por dia

Como ter certeza de que aquele negócio que quero montar vai me dar lucro?

As pessoas ligam aqui e me perguntam: o que posso abrir que dá dinheiro? Se eu tivesse essa resposta, talvez usasse em benefício próprio (risos). Primeiro: você deve procurar o que gosta de fazer. A segunda orientação é ter noção do que é ser dono de uma empresa, pois muitos reclamam que querem sair da empresa e abrir o próprio negócio, só que não sabem que a vida do empresário é muito mais corrida que a vida de uma pessoa que é funcionária. E, terceiro, pensar se entende do negócio que vai abrir. Exemplo: eu gosto muito de pão, então vou abrir uma padaria. Mas você sabe o que é ter pão quentinho toda hora? Se não sabe, procure esse conhecimento, trabalhe com alguém ou acompanhe alguma empresa deste setor. A busca por informações é fundamental para o sucesso. A vida do empreendedor, principalmente o que está abrindo uma empresa, é de carga horária mínima de 12 a 14 horas por dia. Se a pessoa que gosta de ter feriado abre um restaurante, com certeza não terá mais tranquilidade nem aos finais de semana. Todas essas coisas devem ser identificadas no planejamento. Ter a percepção do que espera pela frente. Tudo pode dar certo ou errado. Não existe uma atividade econômica sem risco.

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ENTREVISTA

Com relação à inclusão de um sócio, é uma boa estratégia?

As empresas fracassam por duas razões principais: falta de planejamento e capacitação do empreendedor que está à frente do negócio

Toda sociedade implica relacionamento e a gente conhece as regras e as maneiras como devem acontecer. Acredito que a figura do sócio muitas vezes é necessária, pois, se a pessoa tem boas ideias e é empreendedora mas não tem o capital para aplicar no negócio, a busca de um sócio passa a ser um imperativo.

Mas, como qualquer relação, deve ser pautada pela transparência, pelos princípios definidos no início da sociedade; é como um casamento.

A figura do sócio é vantajosa também porque ninguém é completo, as pessoas têm pontos fortes e fracos, e com isso há uma junção de características que podem garantir o desenvolvimento da empresa.

Quais são as principais razões de as empresas fracassarem?

Segundo pesquisa do Sebrae, sobre a mortalidade das empresas, foi constatado que, das empresas paulistas, 27% fecham em seu primeiro ano de atividade, 32% no segundo ano e 56% não completam o quinto ano de vida. Depois, há uma estabilização. Mais da metade das empresas que abrem as portas são fechadas e isso implica sonhos, recursos, empregos. São desastrosos os resultados deste fracasso. Mas – importante ressaltar – as empresas fracassam por duas razões principais: falta de planejamento e capacitação do empreendedor que está à frente do negócio.

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Qual é o principal erro cometido por pessoas que iniciam novas empresas?

Quem pensa em abrir um negócio precisa de um perfil empreendedor, ser persistente, pois vai ter muitos obstáculos pela frente na hora de viabilizar o negócio. Outro ponto importante é a capacidade de relacionamento, afinal estará em contato o tempo inteiro com pessoas. Há características que possibilitam ter mais ou menos sucesso. Mas, com certeza, o que falta é preparação. O brasileiro é muito empreendedor, estamos entre os cinco países mais empreendedores do mundo.

Então, como se capacitar para evitar erros? É preciso pensar em qual estágio a pessoa se encontra e, assim, iniciar um curso de elaboração de plano de negócio. Nessa etapa, vale uma visita ao Sebrae. Faça um diagnóstico gratuito e perceba quais são as áreas de atenção que devem ser trabalhadas na sua empresa. É a qualificação de pessoas, gestão, marketing ou controles financeiros? A pessoa ao fazer esse diagnóstico tem uma trilha de conhecimento para ser feita. Essa capacitação pode ser presencial ou virtual, temos 30 cursos pela internet, tudo gratuito. É só entrar no site, preencher o cadastro e ter acesso ao curso com tutoria. Para qualquer dúvida, tem alguém para acompanhar seu desenvolvimento no curso.

A nossa missão é apoiar e auxiliar no desenvolvimento das empresas. Um curso muito bom também é o Empretec, que está sendo reformulado; é um programa para trabalhar os comportamentos empreendedores.

Franquias são indicadas? Quais os primeiros passos para estruturar uma rede de franquia?

A grande vantagem é que a franquia oferece know-how. Então, o empreendedor conta com apoio. Posso afirmar que a franquia é um negócio com menor risco, uma vez que conta com orientação. Ao mesmo tempo, há que se seguir regras e pagar taxas de um franqueado, ou seja, fica amarrado à política de desenvolvimento da franquia. Da mesma forma, é importante uma boa pesquisa na hora de optar por franquia.

Procurar pessoas que são franqueadas, qual a relação do franqueador com elas, se só estão interessados em recolher a taxa mensal ou se realmente há um subsídio.

É importante uma boa pesquisa na hora de optar por franquia.

Procurar pessoas que são franqueadas, qual a relação do franqueador com elas, se só estão interessados em recolher a taxa mensal ou se realmente há um subsídio

Campinas e região são alvos diariamente de várias consultas para a instalação de novas empresas. Quais as vantagens competitivas oferecidas pela cidade?

Temos um parque industrial importante, com uma cadeia produtiva, principalmente voltada à tecnologia, a produtos com alto valor agregado. E essas empresas, em conjunto com as instituições de desenvolvimento e pesquisa, são uma grande vantagem para as empresas que se instalam aqui. Tudo isso aliado a uma questão de qualidade de vida, em que a pessoa pode trabalhar e residir perto. As pessoas não procuram mais só o crescimento financeiro, mas a questão do desenvolvimento. Outro fator é a economia crescendo e a nossa região sendo privilegiada por empreendimentos. Essa expansão é muito bem-vinda e vai continuar pelos próximos anos na região de Campinas, sem dúvida nenhuma!

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GIRO POR CAMPINAS

Carolina Pimentel

Museus distribuídos pela cidade guardam tesouros históricos

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O

Riquezas de

Campinas

rico acervo histórico e cultural de Campinas está distribuído em diversos museus espalhados pela cidade. Verdadeiros templos que guardam riquezas de Campinas. A Revista Swiss Park selecionou quatro endereços que não podem deixar de ser visitados pelos que moram na cidade.

Museu de Arte Contemporânea de Campinas “José Pancetti” (MACC)

Museu da Imagem e do Som (MIS)

Fundado em 1965, o MACC conserva um acervo de aproximadamente 700 obras, entre pinturas, esculturas, desenhos, gravuras e instalações, de importantes artistas brasileiros. A entrada é franca. O museu funciona na Rua Benjamin Constant, 1.633. Tel.: (19) 3236.4716.

O MIS, um importante acervo de memória audiovisual de Campinas, é constituído por um dos mais significativos conjuntos de fotos, filmes, negativos, vídeos, slides, discos, fitas e objetos sobre a história social e cultural da cidade e região. A entrada é gratuita.

O museu funciona no Palácio dos Azulejos, no Centro, à Rua Regente Feijó, 859.

Tel.: (19) 3733.8800.

Museu da Cidade (Muci)

Museu de História Natural (MHN)

Criado em 1992, por meio de fusão do acervo de três museus existentes no Bosque dos Jequitibás: Museu Histórico, Museu do Folclore e Museu do Índio, o Museu da Cidade (Muci) é composto por cerca de seis mil obras. Além disso, o museu possui biblioteca e arquivo sobre história da cidade. A entrada é gratuita. O Muci funciona ao lado da Estação Cultura, na Avenida Andrade Neves, 33. Tel.: (19) 3231.3387.

O Museu de História Natural tem por objetivo difundir conhecimentos sobre a fauna e a flora e promover a sua conservação.

Atualmente, o museu possui um acervo de mais de duas mil peças, incluindo mamíferos, aves, répteis, peixes, insetos e invertebrados. Funciona no Bosque dos Jequitibás, na Rua Coronel Quirino, 2. Além do museu, o Bosque abriga o Aquário Municipal de Campinas, a Casa dos Animais Interessantes e o Centro de Educação Ambiental. O ingresso custa R$ 2,00, com direito a visita aos três espaços. Crianças de até 6 anos e adultos a partir de 60 anos têm entrada franca. Tel.: (19) 3295.5850.

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SAÚDE

Hora de

dormir!

Michele Médola

Uma boa noite de sono é fundamental para garantir a saúde da mente e do corpo

A

o despertar, a sensação de noite bem-dormida é alentadora e garantia de energia para a jornada que se inicia. Horas de sono e de repouso são essenciais para a saúde. O neurofisiologista Shigueo Yonekura, especialista em sono pelo Hospital de Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade Estadual de São

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Paulo (USP) e à frente do Instituto de Medicina & Sono, em Campinas e Piracicaba, explica que uma boa noite de sono é necessária para o restabelecimento da mente e do físico. “Além de descansar, o bom sono é o que permite que aprendamos, é o que dá boa consolidação da memória, da melhora do humor e da mente”, afirma o especialista.

Saber se a noite de sono foi boa? Simples, a melhor maneira é sentir satisfação e bem-estar ao acordar. E, mais que

dormir bem à noite, um cochilo de 15 minutos no meio da tarde é bem-vindo. Segundo o neurofisiologista, testes mostraram que as pessoas que conseguem esse breve descanso, ideal para ser entre 13h e 17h, têm aumento da produtividade física e melhora na capacidade mental, com mais concentração e memória. Nos dias atuais, é fato que poucos têm o privilégio da disponibilidade desse tempinho no meio da tarde. Shigueo explica que o cochilo traz esse benefício a mais, porém a falta dele não causa prejuízos como uma noite maldormida.

Enquanto dormimos...

O organismo produz diversos hormônios, responsáveis por várias áreas do funcionamento do corpo e da mente, que restabelecem o desgaste físico do dia. O hormônio GH é respon-

A falta que faz Seja qual for o motivo, passar noites em claro está longe de ser recomendado. Certamente muitas vezes não é opcional e é aí que o problema precisa ser resolvido. Para quem tem bebê, que acorda a noite toda para mamar e com cólicas, as preocupações do dia a dia que atormentam a cabeça na calada da escuridão noturna, algum mal-estar físico ou até aquela insônia persistente e sem razão

sável pelo crescimento, mas indispensável a todas as faixas de idade. Nas crianças, realmente é para crescer. Nos adultos, mantém a força física e o aspecto jovial da pele. Portanto, crianças com déficit do sono crescem abaixo do esperado. E adultos que dormem mal têm menos força física e envelhecimento precoce.

Durante o sono é liberado o hormônio leptina, um inibidor natural do apetite. Quem dorme bem produz leptina e come menos. Ou seja, dormir favorece o emagrecimento.

Ainda há a noradrenalina, hormônio totalmente relacionado ao estresse, e que ajuda a evitar irritabilidade, depressão e até hipertensão arterial.

aparente, é preciso buscar sanar a causa do não dormir.

De acordo com o especialista em sono Shigueo Yonekura, cerca de 40% a 50% da população sofre de insônia recorrente, que pode ter várias causas, desde as mais comuns, como o estresse do cotidiano, a médicas, como doenças respiratórias ou cardiológicas. “Existem dois tipos de insônia. O da pessoa que não consegue dormir e daquela que dorme e acorda várias vezes durante a noite. Das pessoas que têm insônia recorrente, 20% ficam com depressão”, diz.

Apneia do sono, que provoca ronco e está ligada à respiração, e síndrome das pernas inquietas, que provoca espasmos noturnos, fazem com que a pessoa, mesmo dormindo, acorde várias vezes durante a noite, sem perceber. Segundo o especialista, 70% das pessoas que têm apneia do sono chegam a desenvolver hipertensão arterial e as pausas respiratórias durante a noite podem levar à morte. Estas e qualquer outra causa têm tratamento.

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SAÚDE

Etapas do sono O sono é dividido em quatro estágios e todos são fundamentais para garantir os benefícios e suprir as necessidades físicas e mentais. Ou seja, é preciso passar por todos eles, em cada noite.

Primeira e segunda fases

Terceira fase

Quarta fase

Chamadas de N1 e N2, são os períodos superficiais e correspondem a 60% do total de sono.

É a N3, que corresponde a 20% do total de sono e é o período de descanso profundo, de repouso físico.

É a conhecida como REM (Rapid Eyes Movement), em que os olhos se movimentam rapidamente e quando ocorrem os sonhos. Fase importante para estimular a memória.

Quantidade de sono adequada por faixa etária • Crianças - de 9 a 10 horas por dia • Adultos até 40 anos - 8 horas

• Adultos na faixa de 40 a 50 anos - 7 horas • Adultos acima de 60 anos - 6 horas e 45 minutos

Dicas para um bom sono • Tenha horário regular para dormir e despertar.

• Ir para a cama somente na hora de dormir.

• Ambiente saudável.

• Não consuma álcool próximo do horário de dormir.

• Não use medicamentos para dormir sem orientação médica.

• À noite, alimente-se moderadamente em horário regular e adequado.

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• Não exagere em produtos à base de cafeína, como café, chá e refrigerante. A cafeína chega a ter efeito durante 7h30 no organismo.

• Exercícios físicos devem ser feitos em horários adequados e nunca próximos da hora de dormir.

• Tente não levar problemas para a cama. Embora seja difícil, é preciso tentar mudar de pensamento.

• Atividades repousantes e relaxantes após o jantar.

• Dormir de lado é melhor; se possível, colocar um travesseiro entre as pernas, cujo objetivo é alinhar a coluna.

• Se a insônia não dá sinais de que vai partir, a dica é não tentar mais dormir. Livre-se do compromisso de dormir e relaxe.

Dessa forma, a possibilidade de o sono vir, sem obrigação, aumenta.

OPINIÃO DO ESPECIALISTA

Ronco e apneia do sono

A

medicina do sono é uma ciência recente, tendo tido um extraordinário avanço nos últimos 30 anos, quando os estudos desta área ganharam cada vez mais destaque na literatura médica.

Dentro dos chamados distúrbios do sono, o ronco e a apneia do sono são os mais frequentes. O ronco é definido como um ruído emitido pelas vias aéreas durante o sono, sendo que o estreitamento e a vibração dos tecidos moles da região da faringe (garganta) são os responsáveis por este fenômeno.

O ronco por si não compromete a qualidade do sono e não aumenta o risco para doenças cardiovasculares. Porém, o ronco é um problema bastante sério quando levamos em consideração suas consequências sociais, podendo levar inclusive a problemas conjugais.

A Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono é a interrupção do fluxo de ar nas vias aéreas que ocorre durante o sono. Essa interrupção reduz a entrada de oxigênio para os pulmões, podendo levar a sérias implicações sociais, laborais e cardiovasculares.

O sono do ser humano é dividido em diversas fases, grosseiramente chamadas de fases superficiais e fases profundas. É nas fases profundas do sono que ocorrem o repouso e outras funções fundamentais do organismo, como

Bruno Bernardo Duarte

a memória por exemplo. Quando uma pessoa é portadora de um grau mais avançado de apneia do sono, há uma fragmentação do sono com superficialização deste, levando a uma redução significativa das fases profundas do sono.

Portanto, um paciente portador de Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono pode apresentar, em razão da qualidade comprometida do sono, sonolência excessiva diurna, fadiga ao acordar, sensação de sono não reparador, cefaleia matinal, irritabilidade, diminuição da libido, problemas de memória e concentração. Estes sintomas diurnos da apneia aumentam significativamente o risco de acidentes de trânsito e de trabalho, além de comprometer o relacionamento social.

Além dos chamados sintomas diurnos da apneia do sono, o parceiro de quarto pode notar os sintomas noturnos como, por exemplo, roncos intensos, movimentação excessiva durante a noite, pausas respiratórias, engasgos, roncos ressuscitativos, sudorese noturna e afogamentos. É importante esclarecer acerca das consequências cardiovasculares da Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono, como o risco aumentado para infarto agudo do miocárdio, acidente vascular cerebral, arritmias cardíacas, difícil controle da hipertensão arterial e picos de pressão alta durante a noite de sono.

O diagnóstico da apneia do sono é definido por um exame denominado polissonografia, em que o paciente dorme uma noite inteira sob monitorização em um laboratório de sono. A partir do diagnóstico, um profissional estabelecerá um tratamento adequado, que hoje é acessível e extremamente eficiente. É válido salientar também que, mesmo antes de ser tratado por um médico especializado, algumas medidas podem ser bastante úteis no tratamento do ronco e da apneia do sono, como perda de peso, evitar dormir com a barriga para cima, evitar o consumo de bebidas alcoólicas e de algumas medicações indutoras do sono.

Bruno Bernardo Duarte é otorrinolaringologista pela Associação Brasileira de Otorrinolaringologia. É responsável pelo ambulatório de ronco e apneia do sono do Hospital da PUC-Campinas e pertence ao grupo de ronco e apneia do sono do Hospital de Clínicas da Faculdade de Medicina da USP. É também especialista em medicina do sono pela Associação Brasileira de Sono.

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GASTRONOMIA

De pai para filhos:

creme de cebola especial

Carolina Pimentel

Em homenagem ao mĂŞs dos pais, Ricardo Anversa, da AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park, preparou, na companhia de seus filhos, o delicioso prato

Ricardinho, Ricardo e Bruno

A mesa do jantar foi especialmente preparada para a Revista por Denise, esposa do Ricardo

C

ozinheiro nos finais de semana, Ricardo Anversa adora preparar bons pratos para a família e os amigos. “Tenho muito prazer em cozinhar. Faço de tudo um pouco, desde sopa de mandioca com costelinha até um risoto de camarão”, conta o gourmet.

Creme de cebola especial: sabor indescritível

Nas últimas férias com a família, em Miami, Ricardo teve a oportunidade de aprender, com a amiga Cláudia Pavão, uma receita de creme de cebola muito especial e fez questão de compartilhar com os leitores da Revista Swiss Park, tamanha a surpresa que sentiu ao expe-

rimentá-la na primeira vez. “O sabor é indescritível; todo mundo deve saborear”, sugere.

O prato, que leva cerca de uma hora e meia para ficar pronto, é elaborado com muitos detalhes.

Além da cebola, ingrediente principal, a receita leva linguiça paio, vinho branco, cachaça, torradas, queijo parmesão e cream cheese, entre outros.

A receita foi preparada na aconchegante cozinha do Casarão do Swiss Park, que recebe diariamente os funcionários da AGV para as refeições preparadas com carinho pela cozinheira Ivani e pela auxiliar Érica.

Para celebrar o mês dos pais, Ricardo convidou seus dois filhos, Ricardinho e Bruno, para auxiliá-lo no preparo dessa deliciosa receita. E a Revista acompanhou tudo.

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GASTRONOMIA

Para os dias frios Talita Mollar

RECEITA

Finalização

INGREDIENTES

INGREDIENTES

• 8 cebolas cortadas em fatias • 2 dentes de alho picados • 2 linguiças paio cortadas em cubos • 3 colheres de sopa de manteiga • 120 g de farinha de trigo • 1,5 l de caldo de galinha • 120 ml de vinho branco • 30 ml de cachaça • 1 bouquet garni (2 folhas de louro, 1 ramo de tomilho e 1 ramo de salsa amarrados com barbante) • Sal a gosto

• 1 pacote de torradas

MODO DE PREPARAR Corte as cebolas pela metade e faça pequenas fatias. Por duas horas deixe-as curtindo na água com gelo e troque a cada 30 minutos. Em uma caçarola, coloque a manteiga e deixe derreter. Acrescente a cebola e o alho, mexa bem e refogue em fogo baixo, com a panela tampada. Corte o paio em cubos, jogue na panela e deixe a mistura refogar até a cebola dourar. Cerca de 30 minutos.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos para não empelotar e misture bem, para dar mais consistência ao creme. Despeje a cachaça e, com a ajuda de um maçarico, coloque fogo, para flambar a mistura. Acrescente, então, o vinho branco, o caldo de frango e, por último, o bouquet garni.

Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 25 minutos, com a panela tampada.

Por fim, tempere com sal a gosto.

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(do tipo canapés) • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon • 150 g de cream cheese • 250 g de queijo parmesão ralado grosso PREPARO Reserve o creme em uma sopeira.

Em uma tigela, coloque o cream cheese com a mostarda e mexa até ter uma mistura homogênea. Passe a combinação com abundância nas torradas e cubra o creme de cebola com elas. Complete a sopeira com bastante queijo parmesão ralado grosso e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos. A receita serve 8 pessoas.

NICO PANETERIA Sopas até de madrugada Preparado com bechamel e cebolas, o creme de cebola é uma das opções do buffet de sopas da Nico Paneteria, que inclui no cardápio opções como minestrone, sopa de feijão, fubá cremoso, canja de galinha, creme de palmito, entre outras. Para aqueles que gostam de degustar sopa nas madrugadas, o buffet de sopas é servido todos os dias das 18h às 5h.

Avenida Andrade Neves, 2286 - Castelo Tel. (19) 3213.0636

ANAUÊ CAFÉ E GOURMET Sopas e cremes no almoço e no jantar As sugestões do chef da casa são o creme de cebola e a sopa de mandioquinha com carne-seca. Outras opções oferecidas são os cremes de palmito e de aspargos, que são servidos em porções individuais acompanhados de torradas e queijo parmesão ralado. As sopas são servidas no almoço e no jantar; aberto todos os dias das 7h30 às 23h30.

Rua Maria Monteiro, 384 - Cambuí Tel. (19) 3295.6767

68 LA PIZZERIA Na massa de pizza O diferencial não está só no preparo das sopas e dos cremes e sim no modo de servir este prato tão típico da estação. As sopas de aspargos, abóbora, mandioca com carne-seca e os cremes de queijos e mandioquinha são servidos na massa de pizza, preparada artesanalmente na própria casa. Aberta todos os dias a partir das 18h.

Rua Coronel Quirino, 999 - Cambuí Tel. (19) 3326.5934

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