Pippa Laukka: "Aika harva voi syödä mitä tahansa

teksti Laura Koljonen kuva Saku Tiainen/MTV Oy

”Aika harva voi syödä mitä tahansa”

Myös tavallinen terveys- ja arkiliikkuja voi kummasti nostaa vireystasoaan, kun muistaa syödä ravinteikkaasti.

Urheilulääkäri ja Olet mitä syöt -ohjelman juontaja Pippa Laukka antaa Sovelin lukijoille kolme terveyttä tukevaa ravintovinkkiä, joilla päiviin saa enemmän energiaa.

1) Hahmota kokonaisuus

Ravinnon merkitys terveys- ja arkiliikkujalle on yksi kolmasosa. Kaksi muuta hyvinvoinnin peruspalikkaa ovat liikunta ja lepo. –Hyvä ravinto liittyy olennaisesti jaksamiseen ja painonhallintaan. Aika harva voi syödä mitä tahansa. Yleensä nekin, joilla miten tahansa syöminen ei näy ulospäin, voivat kärsiä vaikkapa korkeasta kolesterolista.

2) Tarkastele, miten usein syöt ja mitä lautaselta löytyy

Laukka muistuttaa, että jo kahdella ravintovinkillä pääsee pitkälle. Ne ovat: säännöllinen ateriarytmi ja lautasmalli. Kannattaa syödä tasaisin väliajoin, mieluiten aina samaan aikaan päivästä. Lautamallissa lautaselle kasataan puolet pinta-alasta kasviksia, yksi neljäsosa koostuu hiilihydraatista ja viimeinen osa on varattu proteiinille. –Yleisimmät ravintoon liittyvät ongelmat linkittyvät epäsäännölliseen syömiseen ja siihen, että syödään hyvin energiarikasta mutta laadullisesti ravintoköyhää ruokaa. Eli enemmän kasvista lautaselle!

3) Terveellinen ruoka ei ole vain salaattia

Kiireeseen vetoaminen on inhimillistä, mutta pienellä ennakoinnilla ja eväiden tekemisellä voi tehdä fiksumpia ruokavalintoja. Jos tykkää liikkua luonnossa, Pippa Laukka vinkkaa pakkaamaan mukaan retkievääksi vaikka ruisleivän, jonka välissä on savukalaa, hummusta ja jotakin vihannesta. –Siitä saa hiilareita, kuituja ja proteiinia. Ja voihan siihen kylkeen ottaa mukaan jonkin pienen herkun. Näin elimistö saa paremmin hyödynnettyä ravinnon. Terveellinen syöminen ei tarkoita pelkän salaatin syömistä, vaikka moni niin kuvittelee. 

–Hahmota kokonaisuus: ravinto, liikunta ja lepo, Pippa Laukka vinkkaa.

SOVELI 2 /2020