6)
7 №
2011
(11
Июль Полноценный сон очень важен для хорошего самочувствия садовода. Проснувшись утром, сделайте легкую разминку и выходите во двор. Как красиво вокруг! Солнышко ласково светит, щебечут птички, жужжат пчелы. А на траве искрятся капельки росы. Соберите ее в ладони и умойтесь ею. Это очень полезно для кожи лица. После легкого завтрака в утренние часы, пока не жарко, можно потрудиться на грядках – прополоть их, окучить или уже собрать урожай. Одновременно вы без каких-либо опасений 30–40 минут можете принимать солнечные ванны. Солнце в это время ласковое, и солнечные ожоги вам не грозят. Только не забудьте надеть на голову панаму или широкополую шляпу. Чтобы не испортить руки, советуем садоводам работать на грядках в нитяных перчатках. Если все-таки на руках появилась чернота, от нее можно избавиться, протерев проблемные места соком сорванного прямо на участке ревеня или лимонной корочкой. А чтобы грязь не попала под ногти, откуда ее будет трудно удалить, перед работой поскребите ногтями кусочек мыла. Чтобы кожа на руках не загрубела после копания грядок, перед началом работы смазывайте руки силиконовым кремом, а закончив ее – любым смягчающим и питательным кремом
Пока живете на даче, попробуйте питаться только тем, что растет у вас на участке. Обычно это салат и петрушка, щавель и редис, чеснок и сельдерей, картофель и капуста, лук и укроп, огурцы и помидоры, кабачки и патиссоны, свекла и морковь. А сколько ягод поспевает летом в саду и на лесных полянах! Ешьте их свежими как можно больше: это живые, натуральные витамины!
Растительная пища ценна своей клетчаткой, которая, как губка, впитывает в себя вредные вещества, избыточные соли и холестерин и уносит их из организма через кишечник. Клетчатка способствует нормальной работе кишечника, предупреждает запоры. Пектины, которых много в овощах и ягодах, уменьшают свертываемость крови и препятствуют тромбообразованию, что особенно важно для пожилых людей.
КАЖДЫЙ ПОГОЖИЙ ДЕНЕК МЫ СТАРАЕМСЯ ПРОВЕСТИ НА ПРИРОДЕ, ВЫЕХАТЬ ЗА ГОРОД, ОТПРАВИТЬСЯ НА ДАЧУ. ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ЛЕТНИЙ ОТДЫХ ПРИНЕС ПОЛЬЗУ И КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЮ, НЕОБХОДИМО СОБЛЮДАТЬ НЕКОТОРЫЕ ПРАВИЛА. Старайтесь шире использовать в дачной кулинарии обычно идущую в отходы ботву свеклы, редьки, редиса, моркови, листья гороха, хрена, чеснока, а также травы, в том числе дикоросы. Это сныть, лебеда, мокрица, гравилат городской и многие другие, которые мы привыкли считать сорняками.
Не берите на дачу консервы, колбасу, сосиски, сардельки и мясные деликатесы. Как известно, они увеличивают содержание холестерина в крови. Он откладывается на внутренней поверхности стенок сосудов, образуя атеросклеротические бляшки, которые сужают просвет сосудов. Это ведет к нарушению питания того органа, который снабжается через них кровью. Атеросклероз зачастую становится причиной инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы это предотвратить, хотя бы на даче ешьте поменьше жирных мясных продуктов.
Пропалывая грядки, не выбрасывайте их, а добавляйте в салаты, первые и вторые блюда, используйте при квашении. Кстати, как вы моете зелень и овощи? Если замачиваете, то поступаете неправильно. Так можно потерять много ценного. Мойте зелень под сильной струей воды. Кроме того, вымытые и нарезанные овощи нельзя оставлять на воздухе, так как в этом случае витамины в них быстро разрушаются. А в какую воду вы кладете картофель и другие овощи, когда собираетесь их варить? В холодную? А потом уже вместе с овощами доводите воду до кипения? Так делать тоже неправильно. Овощи надо опускать в кипящую воду. Чтобы сберечь содержащиеся в овощах витамины, лучше всего, конечно, пользоваться скороваркой. Если вы готовите пищу в обыкновенной кастрюле, обязательно добавляйте в кастрюлю с залитыми водой овощами немного растительного масла, чтобы на ее поверхности образовалась тонкая маслянистая пленка. Она будет препятствовать проникновению в кастрюлю воздуха и таким образом предохранит витамины от разрушения. Обязательно посадите у себя на участке мяту перечную. Мята благотворно влияет на деятельность сердца, успокаивает нервную систему, уменьшает зуд, часто сопровождающий дерматоз. С мятой можно заваривать чай, готовить настой, обладающий желчегонными, болеутоляющими и успокаивающими свойствами. А если вы набьете высушенной мятой небольшой полотняный мешочек и повесите его над кроватью, то ваш сон будет крепким. Из дачных растений можно готовить вкусные и целебные напитки, например морковный сок, смородиновый кисель. Вот, например, рецепт напитка из эстрагона. Возьмите четыре побега эстрагона длиной примерно по 10 см, залейте их 2 л кипятка, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту, мед или сахар по вкусу и слегка остудите. Такой целебный напиток с удовольствием будут пить и взрослые, и дети.
СЛАБЫЕ СТОРОНЫ сильной половины человечества Казалось бы, сильный пол неуязвим, но, оказывается, мужчины страдают болезнями не реже, а то и чаще женщин... Как предупредить мужские болезни, читайте в нашей статье.
с.
2
Ягодные РОССЫПИ
с.
Июль – самое время баловать себя! Яркие‚ душистые‚ сочные ягоды так и просят их съесть. Ешьте же быстрее! Это полезно и для фигуры‚ и для здоровья!...
4
3D-фильмы -фильмы для детей – можно или нет? Можно ли 3D детям? Тут специалисты единодушны: вы можете устроить ребенку праздник, но при этом выполняйте ряд условий...
с.
5
Водный мир
с.
7
Эффект «душелечения», несомненно, есть. Воздействуя через кожу на нервные окончания, вода влияет на нервную систему, мышечный тонус, циркуляцию крови, температуру тела тела...