Spanien Aktuell - März 2021 by Spanien-Aktuell

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16 Wir vermissen dich Marga!

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Sicher unterwegs trotz Nebel

Huelva die westlichste Provinzhauptstadt Andalusiens

75 Jahre Lucky Luke

BENTLEY FLYING SPUR

Kulinarisches aus der Region Cádiz - Teil 1 von 2

Foto: Pixabay

Titelfoto Adobestock

SPANIEN AKTUELL, S.L. Avda. Condado de Huelva, 9 29740 Torre del Mar, Málaga Tel.: +34 674 195 954 E-mail: info@spanienaktuell.es Web: www.spanienaktuell.net www.facebook.com/aktuellspanien Anzeigen/Advertising/Publicidad: E-mail: kai@spanienaktuell.es Verteilung Gratis (siehe Seite 82) 4

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m März 2020 verstarb plötzlich und unerwartet unsere Freundin und Arbeitskollegin Marga Lange. Aufgrund der Umstände, die mit der Pandemie im letzten Jahr verbunden waren, möchten wir in diesem März an Marga Lange erinnern. Marga Lange war viele Jahre für die Redaktion von Spanien aktuell als freie Redakteurin tätig und war mit ihren Artikeln über Reisen, Land und Leute, kulturelle Veranstaltungen-Kunstausstellungen eine Bereicherung für unser Magazin und unsere Leser. Weiterhin engagierte sich Marga Lange bei verschiedenen sozialen Projekten und Charity-Veranstaltungen mit dem Lions Club, um Menschen zu helfen. Bei allen großen Lions-Benefiz-Events hat Marga mitgewirkt. Sie war eine aktive und zuverlässige Partnerin. Marga Lange stammte ursprünglich aus Hamburg und wohnte zuletzt in ihrer Wahlheimat Estepona. Dort war sie ein fester Bestandteil der Gemeinde, denn auch dort engagierte Sie sich, um ihren schönen Wohnort Estepona populärer zu machen und unterstützte die Gemeinde Estepona bei vielen Projekten. Im April 2019 zum „Día del Residente Extranjero” in Estepona, wurde Marga Lange für ihr besonderes Engagement in Estepona vom stellvertretenen Bürgermeisters 6

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Blas Ruzafa und den Stadträten Luisa Lopez und Sergio Rodriguez zum „Residente Extranjero 2019“gekürt. Damals sagte Marga Lange bei der Preisverleihung: „Ich habe mich in diese Stadt verliebt und bin vor Jahren von Benahavis nach Estepona umgezogen. Es ist nicht nur diese wunderschöne Lage am Meer, die Besonderheit des „Jardin de la Costa del Sol“ – es ist diese Mischung aus dem andalusischen Flair, dem harmonischen Zusammenleben von nahe 21 verschiedenen Nationalitäten mit den überwiegend spanischen Residenten – Kunst, Kultur und Pflege der Tr a d i t i o nen – wie einem authentischem Flamenco – oder Musikbars mit fantastischen Interpreten – was Es-

tepona so liebens- und lebenswert macht; zu einer großen Familie mit Energie, Spirit und Herz und einer einzigartigen Lebensqualität …..“ Worte des Bürgermeisters von Estepona José María García Urbano : „Ich möchte Marga meine aufrichtige Erinnerung und Zuneigung zeigen, die wir alle für ihre Freundlichkeit und Großzügigkeit in unseren Herzen halten. Estepona wird Marga immer in Erinnerung behalten.“ Wir vermissen dich Marga!

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Biometrische Überwachung

n vielen Ländern Europas breitet sich die Gesichtserkennung im öffentlichen Raum immer weiter aus. Im letzten Jahr wurde in mindestens 15 europäischen Ländern mit Technologien zur biometrischen Massenüberwachung, wie z.B. Gesichtserkennung, experimentiert. Der Zweck dieser Anwendungen ist es, Menschen zu beobachten, zu verfolgen, zu analysieren, ihr Verhalten zu bewerten und sie bei der Ausübung ihres Alltags zu beurteilen. Verstärkt wird diese Situation durch die Zusammenarbeit vieler Regierungen mit verschwiegenen Tech-Firmen. Das Geschäftsmodell dieser Firmen ist es, frei öffentlich zugängliche Fotos im Internet zu sammeln und in einer Datenbank zusammenzufassen. Dabei greifen diese Firmen auf Fotos von Facebook, Instagram, YouTube und Co. zurück. Die dabei gesammelten Daten werden dann an Unternehmen und Behörden weiterverkauft. Die Firma „Clearview“ zum Beispiel hat auf diese Weise eine Datenbank mit 3 Milliarden frei im Internet verfügbarer Fotos erstellt. Das Geschäftsmodell dieser Firmen ist aus datenschutzrechtlicher Perspektive äußerst bedenklich. Die auf den Fotos gespeicherten Personen haben keine Einwilligung in die weitere Verarbeitung ihrer Fotos gegeben, als sie diese auf Social Media-Plattformen hochgeladen haben. Diese Fotos und die damit verbundenen Informationen-Daten über die Person werden dann mit Aufnahmen, die Kameras im öffentlichen Raum machen, abgeglichen. Ob am Bahnhof, Flughafen oder in der UBahn, im Kaufhaus oder auf öffentlichen Veranstaltungen: Wir werden immer öfter gefilmt und fotografiert. Vielerorts er8

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fassen Kameras Bilder, die in digitale Gesichtsprofile umgewandelt werden und so Auskunft über Geschlecht und ethnische Herkunft der Abgebildeten geben können. Damit lassen sich Straftäter ebenso identifizieren wie harmlose Bürger. Egal, wo auf der Welt ein Gesicht fotografiert wird, mit der richtigen Software lässt sich unter Umständen in Sekundenschnelle Name und Adresse der entsprechenden Person herausfinden. Am siebten Januar diesen Jahres hat die Europäische Kommission beschlossen, die EU- Bürgerinitiative „Zivilgesellschaftliche Initiative für ein Verbot biometrischer Massenüberwachung“ zu registrieren. Die Organisatoren der Bürgerinitiative fordern die Kommission auf, einen Rechtsakt vorzuschlagen, „um die wahllose und willkürliche Verwendung biometrischer Daten dauerhaft zu beenden“. Nach Registrierung der Bürgerinitiative können nun die Organisatoren innerhalb der nächsten sechs Monate damit beginnen, Unterschriften zur Unterstützung ihres Vorschlags zu sammeln. Sollte die Bürgerinitiative innerhalb eines Jahres eine Million Unterstützungsbekundungen aus mindestens sieben verschiedenen Mitgliedstaaten erhalten, muss die Kommission innerhalb von sechs Monaten reagieren. Die Kommission kann selbst entscheiden, ob sie der Aufforderung nachkommen will oder nicht, sie muss ihre Entscheidung aber in jedem Fall begründen. Die „Zivilgesellschaftliche Initiative für ein Verbot biometrischer Massenüberwachung“ fordert von der Europäische Kommission, den Einsatz biometrischer Technologien streng zu regeln, um jegliche unzulässige Eingriffe in die Grundrechte zu verhindern. Insbesondere fordert die Initiative die Kommission auf, die unter-

schiedslose oder stichprobenartige Verwendung biometrischer Daten, die zu einer unrechtmäßigen Massenüberwachung führen kann, in Gesetz und Praxis zu verbieten. Solche in die Privatsphäre eingreifenden Systeme dürfen weder entwickelt noch eingesetzt (auch nicht zu Testzwecken) oder von öffentlichen oder privaten Stellen genutzt werden, da sie zu unnötigen oder unverhältnismäßigen Eingriffen in die Grundrechte der Menschen führen können. Es hat sich gezeigt, dass die Nutzung biometrischer Massenüberwachung in den Mitgliedstaaten und durch EU-Agenturen zu Verstößen gegen das EU-Datenschutzrecht geführt und die Rechte der Menschen, einschließlich ihres Rechts auf Privatsphäre, auf freie Meinungsäußerung, auf Protest und auf Diskriminierungsfreiheit, ungebührlich eingeschränkt hat. Die weitverbreitete Nutzung von biometrischer Überwachung, Profiling und dazugehörigen Prognosen stellt eine Gefahr für die Rechtsstaatlichkeit und unsere wichtigsten Grundfreiheiten dar. In dieser Europäischen Bürgerinitiative (EBI) wird die Kommission daher aufgefordert, nachdrücklich einen Rechtsakt vorzuschlagen, der auf den allgemeinen Verboten der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und der Richtlinie zum Datenschutz bei der Strafverfolgung (LED) aufbaut und diese uneingeschränkt achtet, um sicherzustellen, dass das EU-Recht die biometrische Massenüberwachung gezielt und ausdrücklich verbietet. Sie können diese Initiative von Bürgerinnen und Bürgern der EU auf www.reclaimyourface.eu mit ihrer Unterschrift unterstützen. Auf der Webseite erhalten Sie auch weitere Informationen zum Thema biometrische Massenüberwachung.

AUSZUG AUS DEM BUCH: ..

GRUNDEIGETUM IN SPANIEN VON A - Z FUR EIGENTUMER, KAUFER .. .. UND VERKAUFER (VollstAndige Neubearbeitung 7. Auflage).

Von Dr. Burckhardt Löber, Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar

Immobilie in Spanien Kaufvertragsparteien in Deutschland

erkäufer und Käufer einer spanischen Immobilie, die in Deutschland leben, stellen sich in aller Regel die Frage, wie und wo das Vertragsverhältnis am zweckmäßigsten abgewickelt werden kann. Es ist oft dieselbe Sprache, eine Annonce in derselben Zeitung, ein Tipp aus dem Bekanntenkreis, der die Kaufvertragsparteien zusammenbringt. Es folgen die Besichtigung des Objektes vor Ort, die Einigung über den Kaufpreis und der Entschluss, das Objekt zu erwerben. Doch hierbei tauchen viele Probleme auf. Dem Verkäufer geht es in der Regel darum, den vereinbarten Kaufpreis zu erhalten. Das Interesse des Käufers wiederum geht dahin, unbelastetes Eigentum zu erwerben und mittels notariellen Kaufvertrages in das spanische Grundbuch – Registro de la Propiedad – zu gelangen. In diesem Zusammenhang stellen sich eine Unmenge von Fragen, deren Lösung manche Vertragsparteien nahezu verzweifeln lässt. Es sind üblicherweise folgende Fragen: Einzelheiten der Transaktion • Reicht ein privatschriftlicher Kaufvertrag aus? • Welches Recht gilt? • Kann ein Gerichtsstand vereinbart werden, und ggf. welcher wenn es zu Streitigkeiten kommt? • Kann der Kaufvertrag auch vor einem deutschen Notar abgeschlossen werden? • Muss der Kaufpreis nach Spanien überwiesen werden? • Wie ist die Steuersituation? • Benötigen die Kaufvertragsparteien eine spanische Ausländerausweisnummer (NIE)? Ziel jeder seriösen Immobilientransaktion ist es, dem Käu10 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

fer grundbuchmäßig abgesichertes Eigentum zu verschaff en und dem Verkäufer den vereinbarten Kaufpreis zukommen zu lassen. Der Umstand der unterschiedlichen Orte der Belegenheit des Grundstücks und des gewöhnlichen Aufenthaltes der Vertragsparteien lassen sich durch intelligente Vertragsgestaltung meistern. Wichtig zu wissen ist, dass nach spanischem Recht auch ein privatschriftlicher Immobilienkaufvertrag gültig ist. Es bedarf aber grundsätzlich eines notariellen Kaufvertrages (Escritura Pública de Compraventa), um auch im Grundbuch die Eigentümerposition des Erwerbers festzuschreiben. Da es im spanischen Grundbuchrecht auch den Gutglaubenschutz an die Richtigkeit der Grundbucheintragung gibt, sollte tatsächliches Eigentum –etwa aufgrund eines privatschriftlichen Kaufvertrages und durch Übergabe erworbenes Eigentum- unbedingt durch entsprechende Umschreibung im Grundbuch abgesichert werden. Denn sonst könnte etwa aufgrund eines Doppelverkaufs durch den Noch„Buch“-Eigentümer ein Verlust des Eigentums des Kaufvertragspartners eintreten. Zu beachten ist auch die steuerliche Einbehaltungspflicht des nichtresidenten Verkäufers von 3 % des Kaufpreises. Diesen Betrag hat der Käufer auf das spanische Einkommensteuerkonto des Verkäufers abzuführen. Abwicklung des Kaufvertrages Bei der hier beschriebenen Konstellation – Vertragsparteien in Deutschland, Immobilie in Spanien – empfiehlt sich bei Einschaltung eines Rechtsanwalts folgende Abwicklung: • Genaue Prüfung und Gestaltung der Vertrags- und Steuerunterlagen durch den Rechtsanwalt • Anforderung eines Grundbuchauszugs (nota simple informativa) beim zuständigen spanischen Grundbuchamt

• Ausarbeitung eines privatschriftlichen Kaufvertrages nach spanischem Recht. In diesem Vertrag werden alle Einzelheiten wie Kaufpreiszahlung, Fälligkeit, Übergabe, Gewährleistung, Tragung der Steuern, Gebühren und Kosten geregelt • Unterzeichnung dieses Vertrages durch die Parteien • Beantragung der spanischen Ausländerausweisnummer (NIE) • Erteilung einer notariellen Verkaufsvollmacht • Einholung der Apostille • Entwurf des öffentlichen (notariellen) Kaufvertrages in spanischer Sprache, Kontaktaufnahme mit dem beurkundenden Notar • Nochmalige Grundbucheinsicht durch den spanischen Notar • Protokollierung der Escritura Pública de Compraventa, also des notariellen Kaufvertrages. Hierbei muss die Art der Kaufpreiszahlung (z.B. Schecks oder Banküberweisung) durch einen entsprechenden Belege nachgewiesen werden • Elektronische Mitteilung der Protokollierung durch den Notar an das spanische • Grundbuchamt und Eintragung des Erwerbers im Tagebuch des Grundbuchamts. • Mitteilung der Protokollierung durch den Notar per Telefax an das spanische Grundbuchamt und Eintragung des Erwerbers im Tagebuch des Grundbuchamtes • Betreiben der Eintragung des Erwerbers im Grundbuch • Erhalt der Escritura mit dem Eintragungsvermerk durch den Käufer • Abgabe der Steuererklärung für den Verkäufer (Viermonatsfrist ab Übertragung) Die Auszahlung des dem Verkäufer zustehenden Kaufpreises erfolgt üblicherweise bei Unterzeichnung des notariellen Kaufvertrages, zumeist per Bankcheck, kann aber durch die Parteien auch zu einem früheren oder späteren Zeitpunkt vereinbart werden. Der Zeitpunkt des Übergangs des Besitzes und Eigentums auf den Käufer ist üblicherweise der Moment des Abschlusses des notariellen Kaufvertrages sein; er kann aber auch anderweitig individuell bestimmt werden. Vorstehender Beitrag wurde mit Erlaubnis des Verlags Edition für internationale Wirtschaft, Frankfurt am Main und deren Autoren der Neuauflage 2019 des Titels Grundeigentum in Spanien von A bis Z entnommen. Die Autoren Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar sind Partner der Rechtsanwaltskanzlei Löber Steinmetz & García, Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB, Frankfurt, Köln.E-Mail: info@loeber-steinmetz.de Tel: +49-(0)69 96 22 11 23, +49-(0)221 82 82 97 09 www.loeber-steinmetz.de In Kooperation mit Löber Steinmetz García Rechtsanwälte y Abogados S.L.P., Mallorca und Teneriffa, Tel. +34 971 72 03 72, Tel. +34 922 38 03 15 Buchbestellung: Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage) 216 Seiten , € 38,- . edition für internationale Wirtschaft Verlagsauslieferung W. Jenior Marienstraße 5, 34117 Kassel, Telefon: +49 (0) 561/739 16 21, Fax: +49 (0)561/774148 E-Mail: service@jenior.de , www.edition-spanien.de WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Nutzen Sie Cashback-Angebote mit Liberty Seguros

enn uns das vergangene Jahr etwas gelehrt hat, dann, dass es wichtig ist, die Menschen um uns herum zu schätzen und ihnen zu zeigen, dass wir uns um sie kümmern. Aus diesem Grund bedankt sich Liberty Seguros bei bestehenden Kunden und begrüßt neue Kunden, für beide mit fantastischen Cashback-Angeboten. Bis zum 26. April 2021* erhalten bestehende Kunden, die bei LIBERTY SEGUROS eine neue Auto-, Hausoder Lebensversicherung abschließen, 60 € Cashback pro neuer Police. Neukunden profitieren von 30 € Cashback für ihre erste Police und 60 € Cashback für nachfolgende neue Policen. Obwohl dieses Angebot nicht bei Verlängerungen oder Ersatz gilt, gibt es kein Limit für den Abschluss neuer Policen pro Kunde und daher gibt es natürlich auch kein Limit bei Cashback-Prämien. Welchen besseren Zeitpunkt könnte es vor diesem 12 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Hintergrund geben, zu LIBERTY SEGUROS zu wechseln, um noch größere Einsparungen mit den besten Deckungen für alle Arten von Versicherungen zu erzielen? LIBERTY SEGUROS hat es sich zur Aufgabe gemacht, immer an Ihrer Seite zu sein, um Ihnen und Ihren Lieben die Dinge ein wenig zu erleichtern. Mit ihrer Produktpalette, die sowohl für Ihre Familie als auch für Ihr Vermögen sorgt, bietet sie Sicherheit und alle notwendigen Tools, damit Sie sich sicher und geborgen fühlen - sowohl mit Richtlinien, die sicherstellen, dass Sie alles geordnet haben, als auch mit beispielloser Hilfe und Unterstützung, wenn das Unerwartete passiert. Das Vertrauen in LIBERTY SEGUROS bietet zahlreiche Vorteile. Von der Wahl der Reparaturwerkstatt oder einem Ersatzauto für bis zu 35 Tage bei Unfällen oder mechanischen Ausfällen und bis zu 45 Tagen bei Diebstahl oder Brand bei der Kfz-Versicherung, bis hin zur Gartenrekonst-

ruktion und zum Austausch von Gartenmöbeln durch die Haus-Versicherung unter anderem. Darüber hinaus haben Sie immer eine mehrsprachige 24/7-Telefonnummer für Pannenhilfe und Nothilfe zu Hause - gratis. LIBERTY SEGUROS ist sich mehr denn je bewusst, dass Sie sich wirklich sicher fühlen müssen, und hält Sie deshalb stets mit klaren und transparenten Informationen zu ihren Produkten und Dienstleistungen auf dem Laufenden. Darüber hinaus genießen Sie mit LIBERTY SEGUROS einen maßgeschneiderten Service und haben die Gewissheit, dass Sie einer internationalen Versicherungsgruppe mit mehr als 100 Jahren Erfahrung ver-

trauen können. Aufgrund eines umfangreichen Netzwerks von mehr als 300 Maklern und Vertretern in Spanien, die IHRE Sprache sprechen und Ihnen für eine freundliche und kompetente, auf Sie zugeschnittene Beratung jederzeit zur Verfügung stehen, ist leicht zu erkennen, warum LIBERTY SEGUROS zum bevorzugten Versicherer für die mehr als 175.000 in Spanien lebenden ausländischen Kunden geworden ist. Um den Standort Ihres nächstgelegenen Maklers/ Agenten zu finden, besuchen Sie einfach www.libertyexpatriates.es oder rufen an unter 91 342 25 49. * Bedingungen und Mindestprämien werden angewendet.

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Neue Hörgeräte-Klasse

gewinnt führende Innovations-Awards:

ReSound ONE erhält BIG

Innovation Award und

Stevie Award Gold

leich zwei international renommierte BusinessAwards für ReSound ONE: Das smarte Hörgerät, das seit seiner Markteinführung im September eine überaus positive Resonanz am Markt und in den Medien erfährt, steht mit seinem innovativen technologischen Ansatz für eine neue Klasse von Hörgeräten. Durch ein zusätzliches Mikrofon, das direkt im Gehörgang platziert wird, verbindet ReSound ONE die audiologischen Vorteile eines Hinter-dem-Ohr-Hörgeräts mit externem Hörer mit denen eines Im-Ohr-Hörgeräts. Verglichen mit herkömmlichen Lösungen bietet ReSound ONE ein noch besseres Sprachverstehen in geräuschvollen Umgebungen sowie exzellentes räumliches Hören und ausgezeichneten Tragekomfort. Nachdem das smarte Medizinprodukt bereits Ende letzten Jahres mit dem Gold Stevie Award der International Business Awards geehrt worden war, hat es nun auch den BIG Innovation Award gewonnen. Der Preis, der alljährlich von der Business Intelligence Group vergeben wird, zeichnet innovative Lösungen aus, die das Leben und den Alltag nachhaltig beeinflussen. „Über die Auszeichnungen für ReSound ONE freuen wir uns sehr“, so Jochen Meuser, Geschäftsführer der GN Hearing GmbH. „Es gehört seit jeher zu unserem Selbstverständnis, die technologische Entwicklung audiologischer Produkte mit neuen Ideen und wegweisenden Lösungen voranzutreiben. Mit dem ReSound ONE ist uns dies offensichtlich einmal mehr gelungen. Dass das System tatsächlich zu einem Plus an besserem Hören verhilft, wird mittlerweile von zahlreichen Hörakustikern und Hörakustikerinnen bestätigt, die ihre Kunden mit dem neuen System versorgt haben.“

Quelle: ReSound Foto: ReSound

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Comictipp 75 Jahre Lucky Luke ein Jubiläumsjahr zu Ehren des berühmten Cowboys

ucky Luke, der Mann, der schneller zieht als sein Schatten, Schrecken aller Viehdiebe und Falschspieler, der Mustercowboy, der die gefährlichsten Banditen in die Knie zwingt, wird am 14. November 75 Jahre alt! Die Egmont Ehapa Media GmbH und Egmont Comic Collection feiern die Western-Ikone das ganze Jahr

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mit einem großen, bunten Strauß an Titeln. So richtig los geht es im März mit dem Lucky Luke Album Nummer 100. Dieses Album mit dem Titel „Western von Gestern" wirft einen Blick zurück zu den Ursprüngen und enthält die beiden allerersten von Morris gezeichneten Lucky Luke Abenteuer, die bislang noch nicht in der

Albenreihe erschienen sind. Das Cover wurde exklusiv für diese Ausgabe vom aktuellen Lucky Luke Zeichner Achdé entworfen. Im Frühjahr und Sommer erscheinen gleich zwei Hommagen herausragender Comiczeichner an den Lonesome Cowboy. Am 05. Mai erscheint mit „Wanted" das bereits zweite Album des französischen Künstlers Matthieu Bonhomme. In diesem Abenteuer muss sich Lucky Luke den Avancen gleich dreier Schwestern erwehren und kämpft zudem damit, dass ein stattliches Kopfgeld auf ihn ausgesetzt ist. Im Sommer wird Lucky Luke dann mit Avancen ganz anderer Art konfrontiert. Der deutsche Comiczeichner Ralf König nimmt sich des Cowboys an und legt mit „Zarter Schmelz" eine sehr persönliche Ehrung Morris' und dessen Helden vor. Dieses Album verspricht das Comic-Highlight des Jahres zu werden. Und obendrauf gibt es jede Menge weiterer Titel, die das Herz von Lucky Luke Fans höher schlagen lassen: die ersten beiden Ausgaben der neuen „Lucky Luke Gesamtausgabe", das

Sekundärwerk „Lucky Luke - Die Eroberung des Westens" (auch als limitierte Sonderausgabe im Schuber erhältlich), das „Lucky Luke Kochbuch" sowie das „Lucky Luke Lexikon" aus der Feder der Lucky Luke Experten Horst Berner und Volker Hamann. Und vieles mehr ... Editorial Director Wolf Stegmaier gratuliert: „75 Jahre! Das sieht man Lucky Luke nun wirklich nicht an! Aber über Jahrzehnte anhaltender Erfolg hält eben jung. Diesen Erfolg teilt der Cowboy seit 1977 mit seinem deutschen Herausgeber Egmont. Seitdem galoppiert man gemeinsam durchs Land und verantwortet mit über 30 Millionen verkauften Comicalben einen der populärsten Comics überhaupt. Glückwunsch, alter Cowboy! Auf 75 weitere (gemeinsame) Jahre!" Weitere Informationen zu 75 Jahre Lucky Luke erhalten Sie auf www.egmont.de Quelle Text & Fotos : Copyright © Lucky Comics 2021 / Egmont Ehapa Media die Abenteuer von Lucky Luke erscheinen im deutschsprachigen Raum bei Egmont Ehapa Media

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Auswertung Verbraucherportale: Welche Energielabel

lohnen sich besonders? A

uswertung: Energielabel A+++ rechnet sich nicht immer Der Kauf energieeffizienter Haushaltsgeräte spart langfristig Geld. Meist dauert es im Schnitt nur wenige Jahre bis die niedrigeren Stromkosten den höheren Kaufpreis ausgleichen. Das zeigt eine Auswertung des Verbraucherportals Testberichte.de in Zusammenarbeit mit Verivox. Aber: Auch innerhalb der Energieklassen kann der Stromverbrauch stark schwanken. A+++ lohnt sich besonders bei Waschmaschine und Kühl-GefrierKombi Effiziente Haushaltsgeräte sind in der Anschaffung teurer, im Gegenzug benötigen sie weniger Strom. Um den Mehrpreis über die geringeren Stromkosten auszugleichen, dauert es je nach Geräteklasse unterschiedlich lange. Der Kauf einer Waschmaschine mit A+++ rechnet sich gegenüber A++ durchschnittlich nach 4,5 Jahren (220 Waschzyklen). Berücksichtigt man zusätzlich die Wasserkosten, die die laufenden Ausgaben nahezu verdoppeln, geht es deutlich schneller: Das Preisplus haben Käufer dann bereits nach 2,8 Jahren raus. Ähnlich lange dauert es bei der Kühl-Gefrier-Kombination. Wer sich für A+++ entscheidet, amortisiert den Mehrpreis gegenüber A++ durchschnittlich innerhalb von 2,7 Jahren. Beim Geschirrspüler ist Energieeffizienz teuer Auch beim Trockner lohnt sich die Anschaffung der höchsten Energieklasse. Rund 8,2 Jahre benötigt ein Haushalt im Schnitt bis sich der Aufpreis eines A+++ Geräts über die Einsparung bei 18 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

den Stromkosten wieder ausgleicht. Verhältnismäßig lange dauert es beim Geschirrspüler. Hier verstreichen 20,6 Jahre bzw. 18,9 Jahre inkl. Wasserkosten. Der Aufpreis für das energieeffizientere Gerät lässt sich damit nicht innerhalb der durchschnittlichen Nutzungsdauer von 12 Jahren "raussparen". Das liegt vor allem an dem großen Preisunterschied zwischen den beiden Energielabels: Während dieser bei Waschmaschine, Kühl-Gefrier-Kombi und Trockner zwischen 9 und 22 Prozent liegt, müssen Verbraucher beim Geschirrspüler im Schnitt 51 Prozent mehr für A+++ auf den Tisch legen/ausgeben. Stromverbrauch und Preise variieren stark Die Daten zeigen: Mit energieeffizienten Geräten lässt sich langfristig fast immer sparen. Dennoch sollten Verbraucher beim Kauf genau hinschauen. Denn auch innerhalb der Energieklassen variiert der Stromverbrauch stark. So benötigt die "stromfressende" Waschmaschine mit A+++ viermal mehr Strom je Kilogramm Wäsche als das sparsamste Gerät in derselben Energieklasse. Bei KühlGefrier-Kombinationen ist der Unterschied geringer, mit dem doppelten Strombedarf je 100 Liter Nutzinhalt aber immer noch sehr deutlich. Bei den Preisspannen innerhalb des Energielabels A+++ zeigt sich ein ähnliches Bild. Die Preise je gerätespezifischer Maßeinheit variieren um das Sechs- bis Neunfache. Individuelles Verbraucherverhalten entscheidend Darüber hinaus spielt das eigene Nutzungsverhalten eine große Rolle. Wer seine Wäsche nur selten elek-

trisch trocknet schafft es kaum, die Mehrkosten für das effizientere teurere Gerät über die Stromersparnis reinzuholen. Haushalte, in denen der Geschirrspüler hingegen täglich läuft und die ein vergleichsweise günstiges Gerät erwerben, können auch mit A+++ unterm Strich besser fahren. A-Plus-Klassen fallen 2021 weg Ab März werden die Energieeffizienzklassen für Geschirrspüler, Waschmaschinen, Wäschetrockner, Kühlschränke, Lampen und Fernseher umgestellt. Die Kategorisierung der Effizienzklassen beginnt dann mit dem Buchstaben A (beste) und endet mit dem Buchstaben G (schlechteste). Die Klasse A wird zunächst jedoch freigehalten, um Spielraum für weitere Verbesserungen zu lassen. Die APlus-Kategorien werden abgeschafft. So haben wir ausgewertet Testberichte.de und Verivox haben 1.936 Haushaltsgroßgeräte bezüglich der Energieklasse, des Stromverbrauchs sowie des Kaufpreises ausgewertet. Die Gerätedaten sowie der herangezogene Kaufpreis (günstigster Preis bei Markteintritt) stammen aus der Testberichte.de-Datenbank. Zur Berechnung der jährlichen Stromkosten wurde der Verivox-Verbraucherpreisindex von 29,86 Cent pro kWh zugrunde gelegt. Die Preise für Wasser und Abwasser wurden vom Statistischen Bundesamt übernommen. Die durchschnittliche Nutzungsdauer der genannten Haushaltsgeräte beträgt nach Marktstudien der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) jeweils rund 12 Jahre. Ausführliche Auswertungen und Analysen gibt es hier:www.testberichte.de Quelle: Testberichte.de

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Foto: Pixabay-Gerd Altmann

45 Millionen medizinische Bilder weltweit im ungeschützten Online-Zugriff

as Analystenteam von CybelAngel, dem Spezialisten für digitales Risikomanagement, stellt jetzt seinen aktuellen Forschungsbericht „Full Body Exposure” vor. Demnach sind im Internet weltweit mehr als 45 Millionen medizinische Bilddateien – darunter Röntgen-, CTund MRT-Scans – auf ungeschützten Servern für jedermann frei zugänglich. Der Bericht „Full Body Exposure” basiert auf Untersuchungen von Network Attached Storage (NAS) und Digital Imaging and Communications in Medicine (DICOM), die über sechs Monate hinweg weltweit durchgeführt wurde. DICOM ist der De-factoStandard, den Mediziner zum Senden und Empfangen medizinischer Daten verwenden. Die Analysten deckten im Rahmen ihrer Recherche auf, dass Millionen sensibler Bilder und Patientendaten im Internet frei zugänglich sind – unverschlüsselt und ohne Passwortschutz. Für den Bericht scannten die CybelAngel-Tools auf mehr als 2.140 Servern rund 4,3 Milliarden IP-Adressen in 67 Ländern. Dabei wurden mehr als 45 Millionen medizinische Bilder identifiziert, die für jedermann offen zugänglich waren. Allein in Deutschland fanden die Analysten in den letzten sechs Monaten auf 251 Servern 39.204 frei zugängliche DICOM-Aufnahmen. In Großbritannien wurden im gleichen Zeitraum auf 90 Servern 23.238 solcher Bilder entdeckt. Die medizinischen Aufnahmen enthiel20 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

ten bis zu 200 Zeilen Metadaten mit persönlichen Informationen, die eine zweifelsfreie Identifizierung der betroffenen Patienten ermöglichte. Die Daten ließen sich aus allen identifizierten Quellen problemlos ohne Benutzernamen oder Passwort abrufen. In einigen Fällen akzeptierten Login-Portale auch leere Benutzernamen und Passwörter. Bessere Schutzvorkehrungen für Patientendaten notwendig „Für unsere Untersuchung haben wir keine Hacking-Tools verwendet”, betont David Sygula, Senior Cybersecurity Analyst bei CybelAngel und Autor des Berichts “Full Body Exposure”. „Trotzdem war es uns ein Leichtes, besagte Daten zu identifizieren und problemlos darauf zuzugreifen.” Diese besorgniserregende Entdeckung beweise, dass schnell deutlich strengere Sicherheitsprozesse eingeführt werden müssen, so der Analyst. „Die Art und Weise, wie Fachpersonal sensible medizinische Daten teilt und speichert, muss in Zukunft deutlich bessere Schutzmechanismen integrieren als bisher üblich.” Er plädiert für ein gesundes Gleichgewicht zwischen Sicherheit und bequemer Zugänglichkeit, um Datenpannen in Zukunft zu verhindern. Die Brisanz des Themas liegt unter anderem auch an der Komplexität der verwendeten IT-Umgebungen. „Medizinische Einrichtungen arbeiten meist mit einem Netz von Drittanbietern, die untereinander wiederum

verknüpft sind”, erklärt Sygula. „Die Cloud ist dabei Dreh- und Angelpunkt und damit eine wichtige Plattform für den Austausch und die Speicherung von Daten.” Hohes Risiko durch Sicherheitslücken Sicherheitslücken stellen in einer solchen Umgebung ein enormes Risiko dar. Das gilt einerseits für die Personen, deren Daten kompromittiert werden, also die Patienten. Andererseits sind auch Einrichtungen des Gesundheitswesens, die den Vorschriften zum Schutz der Patientendaten unterliegen, durch die aufgedeckten Sicherheitsmängel gefährdet. “Gerade der Gesundheitssektor steht aktuell vor noch nie dagewesenen Herausforderungen. Die Sicherheit und die Privatsphäre der persönlichsten Daten der Patienten müssen daher deutlich besser geschützt werden, damit diese vertraulichen Informationen nicht in die falschen Hände geraten”, mahnt der Autor der Studie. Der Bericht hebt die Sicherheitsrisiken von öffentlich zugänglichen Bildern mit sehr persönlichen Informationen hervor, einschließlich Ransomware und Erpressung. Betrug ist ein weiterer entscheidender Risikofaktor, da medizinische Aufnahmen im Darknet zu Höchstpreisen verkauft werden können. Wenige Schritte zu mehr Datenschutz Compliance hat im Bereich des Gesundheitswesens einen besonders hohen Stellenwert. So sind europäische Gesundheitsdienstleister verpflichtet, die Vorschriften der DSGVO einzuhalten. Verstöße gegen die regelkonforme Sicherung sensibler Patientendaten sind sanktionspflichtig und können hohe Strafen nach sich ziehen. Um die Sicherheit von Patientendaten aller Art zu garantieren, rät CybelAngel zu einigen grundlegenden Schritten. Damit können medizinische Einrichtungen ihre Workflows sowie die Art und Weise absichern, in der Daten geteilt und gespeichert werden. Die wichtigsten Maßnahmen sind: – Lecks bei Dritten identifizieren und stopfen – Cloud-Zugriffe sperren, wo immer es angebracht ist – Daten außerhalb des Netzwerks ausreichend überwachen. Weitere Informationen unter www.cybelangel.com

Quelle: Weissenbach PR

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Sicherheit beim Onlineshopping: Zwei-Faktor-Authentifizierung für Kreditkartenzahlungen seit 2021 verpflichtend Foto: Pixabay- Hannes Edinger

eit Januar 2021 sind Online-Händler zu höheren Sicherheitsstandards bei Kreditkartenzahlungen verpflichtet. Kunden müssen ihre Identität dann zweifach nachweisen. Bei Verstößen drohen Bußgelder. Im Falle eines Missbrauchs haftet der Händler. Seit Januar 2021 sind Online-Händler zu höheren Sicherheitsstandards bei Kreditkartenzahlungen im Internet verpflichtet. Kunden müssen die Zahlung dann explizit freigeben und so ihre Identität zweifach nachweisen. Damit soll künftig ein Missbrauch von Kreditkartendaten durch Dritte verhindert werden. „Die Pflicht zu dieser sogenannten Zwei-Faktor-Authentifizierung (2FA) gibt es schon seit Sommer 2019", so Julia Gerhards, Referentin für Verbraucherrecht bei der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz. „Beim Online-Banking ist sie längst umgesetzt.“ Der Online-Handel monierte bei der Einführung zu kurze Umsetzungsfristen und fand damit bei der Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) Gehör. Diese gewährte einen Aufschub für die Umsetzung der Authentifizierungsvorgaben bis zum 31. Dezember 2020.

Foto: Pixabay-rupixen 22 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Die Zwei-Faktor-Authentifizierung (2FA) erfordert, dass bei Zahlung per Kreditkarte im Internet zunächst wie üblich die Kreditkartendaten eingegeben werden müssen. In einem zweiten Schritt muss der Bezahlende dann aber seine Identität nochmals bestätigen und die Zahlung aktiv freigeben. Dies geschieht in der Regel durch Eingabe einer Transaktionsnummer (TAN) wie beim Online-Banking. Die TANs werden meist über externe TAN-Generatoren oder spezielle Apps auf dem Smartphone erstellt. Informationen dazu gibt es bei der Bank. Dieses Verfahren soll mehr Sicherheit im E-Commerce bieten. „Setzen die Händler die Sicherheitsanforderung nicht um, drohen Bußgelder“, so Gerhards. „Daher gilt es darauf zu achten, ob beim Zahlungsvorgang mit der Kreditkarte während des Onlineshoppings ein zusätzlicher Authentifizierungsschritt verlangt wird.“ Verlangen die Händler den zweiten Faktor nicht, haften sie bei Missbrauch der Kreditkartendaten. Wer noch keine Informationen zu den Neuerungen erhalten hat, sollte sich umgehend bei seiner Bank erkundigen, ob eine gesonderte Aktivierung notwendig ist. Auch wenn bei Zahlungsdienstleistern wie PayPal oder Amazon Pay eine Kreditkarte hinterlegt ist, muss ein zweiter Sicherheitsfaktor verwendet werden. Die meisten Zahlungsdienstleister setzen hier auf SMS-Codes oder Authentifizierungs-Apps. Wer weder ein Online-Konto noch eine Kreditkarte besitzt, kann nach wie vor die alternativen Bezahlwege Rechnung oder Lastschrift nutzen. Diese sind von der Authentifizierung nicht betroffen. Ausführliche Informationen bietet die Verbraucherzentrale unter: www.verbraucherzentrale-rlp.de Quelle: Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V.

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Foto: Pixabay-Patty Jansen

5 kuriose Wetterfakten für den nächsten Small Talk Beim Rennen im Regen trocken bleiben oder sich besser erinnern - Wissenswertes über das Wetter

etter ist überall und wir Menschen reden sehr gerne darüber. Denn Wetter ist ein beliebtes Small-TalkThema und der ideale Eisbrecher, um ein Gespräch zu beginnen. Für alle, die beim nächsten WetterSmall-Talk mit besonderem Fachwissen glänzen möchten, haben die Expertinnen und Experten von WetterOnline fünf Wetterfakten zusammengestellt. Bei Regenwetter erinnern wir uns besser Ob draußen die Sonne scheint oder es bewölkt ist und regnet, hat laut Joseph Forgas von der Universität von New South Wales in Australien einen Einfluss auf unsere Gedächtnisleistung. Dies fand er im Jahr 2009 heraus, indem er 73 Kundinnen und Kunden eines Kiosks befragte, sich an bestimmte Gegenstände, die er dort platziert hatte, zu erinnern. Das Ergebnis: Die Befragten, die an einem Regentag teilgenommen hatten, konnten sich an dreimal so viele Gegenstände erinnern, wie die, die bei Sonnenschein teilgenommen hatten. 24 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Rennen oder gehen – wann wird man bei Regen weniger nass? Die Antwort auf diese Frage ist nicht ganz eindeutig, wie unter anderem der italienische Physiker Franco Bocci von der Universität Brescia herausfand. Denn wie nass man bei Regen wird, hängt von vielen unterschiedlichen Faktoren ab. Zum Beispiel von der Größe der Regentropfen, der Windrichtung und der Statur des eigenen Körpers. Jedoch sei man insgesamt gut beraten, bei Regen schnell zu rennen, um möglichst trocken an sein Ziel zu kommen. Wie groß ist die größte Schneeflocke? Die größte jemals dokumentierte Schneeflocke hat laut dem Guinness-Buch der Rekorde einen Durchmesser von 38 Zentimeter. Sie wurde im Jahr 1887 in Montana in den USA entdeckt. Zum Vergleich: Eine durchschnittliche Schneeflocke hat einen Durchmesser von rund 5 Millimeter. 0 Grad waren früher 100 Grad Früher gefror Wasser bei 100 Grad. Dies lag daran,

dass der schwedische Astronom Anders Celsius, der im Jahr 1742 die hundertteilige Temperaturskala entwickelte, den Gefrierpunkt von Wasser auf 100 Grad festlegte und den Siedepunkt von Wasser auf 0 Grad. Wasser gefror demnach bei 100 Grad. Erst nach seinem Tod drehte im Jahr 1744 ein Freund von Celsius, der schwedische Naturforscher Carl von Linné, die Skala um. 0 Grad galten von nun an für gefrorenes Wasser und 100 Grad für kochendes. Bei Sonnenschein steigt die Unpünktlichkeit

Foto: Pixabay-Jan Steiner

Dass bei schönem Wetter die Unpünktlichkeit steigt, fand der US-amerikanische Wissenschaftler Roland Mueser in einer Studie im Jahr 1953 heraus. Dazu wertete er über einen Zeitraum von drei Monaten die morgendlichen Ankunftszeiten von Ingenieurinnen und Ingenieuren an ihrem Arbeitsplatz aus. Das Ergebnis: Bei Sonnenschein waren sie unpünktlicher als an Regentagen. Noch mehr WetterWissen finden Interessierte auch in den Videos von WetterOnline. Information zum aktuellen Wetter gibt es zudem auf www.wetteronline. de , in der WetterOnline App oder durch einen Blick auf die neue Wetterstation wetteronline home, ausgezeichnet mit dem „German Design Award 2020“ und dem „German Innovation Award 2020“. Mit dem WetterOnline Skill für Amazon Alexa sowie der WetterOnline Action für den Google Assistant können Wetterinfos auch über die digitalen Helfer abgefragt werden. Quelle: WetterOnline

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ARAG Experten über Spam und andere digitale Schädlinge

rivate und berufliche

Phishing-Mails sind brand-

das angeblich wichtige In-

Spam

Mails,

gefährlich. Die Betrüger ge-

formationen zur Corona-

Viele Webseiten und so-

Spam…

ben sich als offizielle Firma

pandemie oder Produkt-

ziale Medien bieten mitt-

Dann sind da noch die

oder Seite – etwa als Kre-

rechnungen beinhalten soll.

lerweile eine Kommentar-

Newsletter:

ditinstitut, Zahlungsdienst-

Beim Öffnen des Anhangs

funktion oder ein Forum an.

abonnieren beispielsweise

leister

Online-Auk-

erscheint eine gefälschte

Dort hat sich der ‚Comment

im Bereich Mode 69 Pro-

tionshaus – aus und nutzen

Aufforderung, Word zu ak-

Spam‘ breitgemacht: Mit

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dazu professionell gefälsch-

tualisieren, bevor man den

spezialisierter Software ge-

letter. In Pandemiezeiten,

te Webseiten, Namen und

Inhalt des Dokuments lesen

nerieren die Betrüger kurze

wo vieles digital läuft, quillt

Logos. So erhoffen sie sich,

kann. Führt man die ‚Aktu-

Texte, die oberflächlich auf

das Chat- oder Mailpost-

den Empfängern geheime

alisierung‘ durch, aktiviert

den Inhalt des jeweiligen

fach also schon mal über.

Daten zu entlocken. Meis-

man den Trojaner. Emotet

Forumbeitrags abgestimmt

Die ARAG Experten fassen

tens

Kreditkarten-,

ist in der Lage, E-Mails zu

sind und einen Link auf eine

die Lage zusammen.

PIN- und TAN-Nummern

lesen und geschickt zu be-

andere, schädliche Websei-

und Passwörter dabei das

antworten. In vielen Fällen

te enthalten. Bei Sätzen wie

Ziel.

führt ein Befall zur Infizie-

‚Unter folgendem Link fin-

Terminbestä-

tigungen, Laut

Statista

Spam ist vielfältig Spam

bezeichnet

uner-

oder

sind

wünschte Nachrichten, mit

Malware-Mails

hingegen

rung mit weiterer Schad-

det ihr eine Zusammenfas-

denen Betrüger unwissen-

sind Mails, die schädliche

software oder sogar zum

sung‘ ist Vorsicht geboten.

de oder unvorsichtige User

Software (Viren, Trojaner,

kompletten Kontrollverlust

Auch bei willkürlich platzier-

reinlegen

Früher

Würmer) in ihrem Anhang

über den eigenen Compu-

ten Angeboten für günstige

hauptsächlich

haben. Diese können zu-

ter. Andere Viren veranlas-

Darlehen sollten die Alarm-

als Werbe-E-Mails auf. Mit

nächst wie harmlose Word-

sen zum Erwerb eigentlich

glocken läuten!

dem Aufstieg der sozialen

oder

PDF-Dokumente

sinnloser Software, um den

Auch Smartphones sind

Medien und des Smart-

aussehen. Ein besonders

Schädling wieder loszuwer-

anfällig!

phones hat sich das Phäno-

gefährliches

Malwarepro-

den. Diese sind auch als

Ein internetfähiges Handy

men aber teilweise gewan-

gramm ist ‚Emotet‘. Nut-

‚Ransomware‘ oder ‚Erpres-

ist den gleichen Spam- und

delt.

zer bekommen eine E-Mail

sungssoftware‘ bekannt.

Virusgefahren

Phishing und Malware

mit einem Worddokument,

Soziale Medien: Comment

wie ein Computer. Doch

trat

wollen.

Spam

ausgesetzt

Foto: Pixabay- Gerd Altmann 26 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Foto: Pixabay- Gerd Altmann

eine kommt noch hinzu: Spam per Messenger-App. User

vorliegen. Der Versand von Schadprogrammen oder Phi-

bekommen von einer unbekannten Nummer eine soge-

shing-Mails ist eine Straftat. In solchen Fällen kann eine

nannte ‚dringende‘ oder ‚unheimliche‘ Nachricht. Öffnet

Strafanzeige erstattet werden.

man daraufhin den Chat, macht sich die Schadsoftware

Unerwünschte Newsletter

an die Arbeit: Die App, oder gar das ganze Smartphone,

Viele Firmen und Organisationen versuchen im Internet-

stürzt ab und lässt sich nur mit viel Mühe wiederherstel-

Zeitalter ihre Kunden auf dem Laufenden zu halten, indem

len. Ernstere Viren können sogar auf persönliche Daten

sie regelmäßige Newsletter anbieten. Doch grundsätzlich

zugreifen oder den Nutzer in Kostenfallen locken.

gilt, dass Werbung per E-Mail verboten ist. Eine New-

Spam lernt dazu

sletteranmeldung muss nach der Datenschutz-Grundver-

Früher war Spam oft in schlechtem Deutsch und ohne per-

ordnung (DSGVO) im Double-Opt-In-Verfahren erfolgen:

sönliche Ansprache geschrieben. Mittlerweile haben die

Der Nutzer trägt seine Daten in ein Anmeldeformular ein,

Betrüger dazugelernt und geben sogar Vor- und Nachna-

worauf der Anbieter eine Mail mit einem Bestätigungslink

men des Empfängers korrekt an. Um einen persönlichen

versendet. Erst nach der Bestätigung darf der Anbieter

Bezug herzustellen, geben sich Spammer oft als Kollegen,

den Newsletter verschicken. Sollte man einen Newsletter

Freunde oder Verwandte aus und nutzen dabei gefälschte

bekommen, für den man sich gar nicht angemeldet oder

Absenderadressen. Die Betreffzeile beinhaltet meistens

den man nicht ausdrücklich bestätigt hat, kann man vom

eine einladende Formulierung, die Neugierde weckt.

Anbieter verlangen, von der Mailliste entfernt zu werden.

Mit Phrasen wie „Unser Treffen“ oder „Ihre Bestellung"

Dafür haben seriöse Anbieter einen Link eingefügt, der

möchten Spammer den Nutzer dazu veranlassen, die Mail

sich meistens unten befindet. Sollte das nicht der Fall

zu öffnen oder auf den Link zu klicken.

sein, können Sie den Verantwortlichen per Mail kontak-

Wie geht man mit Spam um?

tieren. Bei wiederholter Nichtbeachtung müssen die Ab-

Spam-Mails oder suspekt aussehende Anhänge sollten

sender mit Abmahnungen rechnen.

niemals geöffnet werden! Im Zweifelsfall einfach löschen.

Hilfestellung bei Problemen

Ein seriöses Unternehmen wird sich sicherlich nicht alleine

Auf der Webseite der Freiwillige Selbstkontrolle Multime-

auf eine E-Mail verlassen, sondern sich bei ernsten An-

dia-Diensteanbieter e.V. (FSM) kann man den Erhalt un-

liegen per Briefpost oder per Telefon melden. Generell

erwünschter E-Mails oder sonstige rechtswidrige Internet-

empfiehlt es sich, regelmäßige Sicherheitsupdates am

inhalte melden. Einfach die passende Kategorie für die

Computer vorzunehmen.

Beschwerde auswählen und die Anweisungen befolgen.

Spam ist illegal! Betroffene haben unter Umständen ei-

Sofern eine Rufnummer im Spiel ist, kann man den Fall

nen Unterlassungsanspruch: Privatpersonen, die mit un-

auch bei der Bundesnetzagentur melden. Das Bundesamt

erwünschten Werbemails belästigt werden, können sich

für Sicherheit in Informationssicherheit (BSI) gibt Tipps,

auf eine Verletzung des allgemeinen Persönlichkeits-

wie Nutzer ihren Rechner schützen können. Weitere inter-

rechts berufen; bei Unternehmen, deren Postfächer zuge-

essante Informationen unter: www.arag.de

spammt werden, kann ein Eingriff in den Gewerbebetrieb

Quelle: ARAG SE WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Erfolg bei Bartgeier Auswilderung

ass es trotz aller Rückschläge immer wieder bedeutende Erfolge bei Auswilderungsmaßnahmen gibt, zeigt das Beispiel des 2012 im Tiergarten der Stadt Nürnberg geschlüpften und in Andalusien ausgewilderten Bartgeiers. Als erster wildlebender Bartgeier kehrte Sansón in seine spanische Region zurück und bildete 2020 nach der Paarung mit einem anderen Vogel ein neues Territorialpaar. Manchmal funktionieren Paare auch in der Welt der Bartgeier nicht. In Andalusien trennte sich im vergangenen Jahr ein Bartgeierpaar. Die Bartgeier Encina (Weibchen) und Sansón (Männchen) wurden 2012 in die Wildnis entlassen. Beide Vögel schlüpften in Tierhaltungen innerhalb des Bartgeier-Zuchtnetzwerks, das von der Stiftung zum Schutz der Geier, der Vulture Conservation Foundation, als Teil des Erhaltungszuchtprogramms der europäischen Zoos koordiniert wird. Genauer gesagt schlüpfte Encina in dem in Spanien auf Bartgeier spezialisierten Zuchtzentrum von Guadalentín, während Sansón aus dem Tiergarten Nürnberg stammte. Im Alter von sechs Jahren begannen sie sich zu

paaren und wurden eines der vielversprechendsten wildlebenden Paare im Auswilderungsgebiet. Encina und Sansón schafften es 2019 sogar, ein Küken auszubrüten, aber der Jungvogel starb leider schon sehr früh, wahrscheinlich aufgrund der Unerfahrenheit des neuen Paares. Dann verschwand Sansón im Herbst 2019. Das Projektteam suchte ausgiebig, aber erfolglos nach dem Geiermännchen. Encina ging mit einem anderen Vogel eine neue Partnerschaft ein. Nachdem Sansón einige Monate lang vermisst wurde, tauchte er wieder auf und war nicht mehr allein. Es scheint, als habe Sansón in Viola eine neue Partnerin gefunden. So entwickelten sich aus dem früheren Vogelpaar – Encina und Sansón – mit ihren jeweiligen neuen Partnern zwei neue territoriale Paare. Nun bleibt zu hoffen, dass diese beiden Paare zusammenbleiben und sich bald erfolgreich vermehren. Der Nürnberger Tiergarten hält mit kurzen Unterbrechungen bereits seit 1965 Bartgeier, wobei es im Jahr 1997 zur ersten erfolgreichen Aufzucht eines Jungtieres kam. Seitdem unterstützt der Tiergarten regelmäßig Auswilderungsprojekte mit Nachzuchten.

Der Bartgeier (Gypaetus barbatus) steht als gefährdet (vulnerable) auf der Rote Liste der Weltnaturschutzunion. In Andalusien starb der größte Greifvogel Europas 1986 aus. Die Gründe dafür sind menschengemacht. Die Vögel wurden gejagt, vergiftet und in ihren Nistplätzen gestört. Um die Geier zurückzuholen, starteten die Junta de Andalucía und die Stiftung zum Erhalt der Geier 1996 ein Wiederansiedlungsprojekt. Seit den ersten Auswilderungen im Jahr 2006 und mit der Auswilderung von acht Individuen in diesem Jahr wurden in Andalusien bislang 71 Bartgeier in den Provinzen Jaén und Granada ausgesetzt. Da es gelingt, die Bedrohungen für die Vögel zurückzudrängen, nimmt die Population der Art allmählich wieder zu. Derzeit gibt es in Andalusien drei Bartgeierpaare und 43 bestätigte Individuen. Zum Weiterlesen: Vereint für den Artenschutz. Forschen, Handeln und Erhalten, die gemeinsame Informationsplattform des Tiergartens Nürnberg, des Vereins der Tiergartenfreunde Nürnberg e.V. und der Artenschutzgesellschaft Yaqu Pacha, stellt das Engagement des Tiergartens Nürnberg für den Erhalt der Bartgeier-Population vor: https://www.forschen-handelnerhalten.de/auswilderung-bartgeier/

Quelle: Stadt Nürnberg Presse- und Informationsamt

Foto: Helmut Mägdefrau / Stadt Nürnberg 28 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

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Sicher unterwegs trotz Nebel Der KRAFTFAHRER-SCHUTZ e.V. (KS) informiert

Foto: Pixabay-noelsch

ft zieht jetzt wieder dichter Nebel auf. Was zu beachten ist, wenn man mit dem Auto unterwegs ist und sich die Sichtverhältnisse verschlechtern, erläutert Deutschlands drittgrößter Automobilclub, der KRAFTFAHRER-SCHUTZ e.V. (KS). Statt Winterwunderland dominieren in der dunklen Jahreszeit oft schlechte Sichtverhältnisse mit Nebel, Nieselregen und auch Schnee. Besonders Nebelschwaden schränken die Sicht der Autofahrer ein – mitunter bis auf wenige Meter, sodass vorausfahrende Fahrzeuge, Radfahrer, Fußgänger und eventuelle Hindernisse kaum mehr auszumachen sind. Ist das der Fall: runter mit der Geschwindigkeit! „Bei Nebel sollte man noch aufmerksamer unterwegs sein als sonst, d.h. man sollte vorausschauend und mit an die Sichtverhältnisse angepasster Geschwindigkeit fahren und zudem immer bremsbereit sein“, mahnen die Verkehrsexperten des KRAFTFAHRER-SCHUTZ e.V. (KS). „Zu groß ist andernfalls die Gefahr, einen anderen Verkehrsteilnehmer oder ein Hindernis zu spät zu erkennen und einen (Auffahr-) Unfall zu verursachen“, so die Experten weiter. Welches Licht bei Nebel? Um sicher durch schlechte Sichtverhältnisse zu navigieren, ist das eigene 30 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Auto sowohl mit Nebelscheinwerfern als auch Nebelschlussleuchten ausgestattet. Deren richtigen Einsatz regelt § 17 der Straßenverkehrsordnung (StVO). Nebelscheinwerfer sind tief angebracht und streuen das Licht breit sowie flach über die Straße. Sie müssen eingeschaltet werden, wenn die Sicht durch Nebel, Regen oder Schneefall erheblich behindert wird. Zudem ist dann bei solcher Witterung – auch am Tag – das Abblendlicht ein-

Die Verwendung von Nebelschlussleuchten ist noch strikter geregelt. Hier gilt: Nebelschlussleuchten dürfen nach § 17 StVO nur dann benutzt werden, wenn durch Nebel die Sichtweite weniger als 50 Meter beträgt. Zugleich gilt dann eine Höchstgeschwindigkeit von 50 km/h. Beträgt die Sichtweite mehr als 50 Meter, dürfen die Nebelschlussleuchten nicht eingeschaltet werden, da der nachfolgende Verkehr dadurch geblendet wird. Zur Einschätzung der Distanz dienen hier die Leitpfosten am Straßenrand, die an Autobahnen und Landstraßen im Abstand von 50 Metern aufgestellt sind. Zugleich können sie auch zur Orientierung bei sehr dichtem Nebel dienen, wenn man den Verlauf der eigenen Fahrspur nicht mehr genau erkennen kann. Foto: Pixabay-Pexeles Grundsätzlich gilt es, bei Nebel die Fahrweise immer an die Sichtverhältzuschalten. Sind zwei Nebelschein- nisse anzupassen. Das kann auch bewerfer vorhanden, genügt statt des deuten, dass mehrmals zwischen den Abblendlichts die zusätzliche Benut- verschiedenen Beleuchtungsarten gezung der Begrenzungsleuchten. wechselt werden muss. „Das A und O Was man nicht kombinieren sollte, sind und bleiben aber ausreichender sind Nebelscheinwerfer und Fernlicht Abstand, verringerte Geschwindigzugleich, denn der Nebel reflektiert keit und erhöhte Aufmerksamkeit“, so das Fernlicht und die Sicht verschlech- der KRAFTFAHRER-SCHUTZ e.V. (KS). tert sich dadurch sogar. Bessern sich Mehr Informationen erhalten Sie auf die Sichtverhältnisse, sind die Nebel- www.ks-auxilia.de Quelle: KRAFTFAHRER-SCHUTZ e.V. scheinwerfer wieder auszuschalten.

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Ersatzwagen bei Unfall KUNDEN MOBIL HALTEN 3

ir von Línea Directa sind Experten im Reparieren von Autos am Straßenrand. Sollte Ihr Auto jedoch stillgelegt werden oder in der nächstgelegenen zugelassenen Werkstatt nicht schnell repariert werden können, dann hilft Ihnen die Pannen- und Unfallhilfe von Linea Directa, Sie mobil zu halten, während Ihr Fahrzeug außer Betrieb ist und repariert wird. Unsere Kunden können diesen zusätzlichen Versicherungsschutz schnell zu ihren bestehenden Policen hinzufügen; wenn Sie Neukunde sind, rufen Sie einfach 902-123-963 an und holen Sie sich noch heute ein äußerst wettbewerbsfähiges Angebot . WENN SIE IN EINEN UNFALL VERWICKELT SIND Wenn Sie in einen Unfall verwickelt sind, empfiehlt Ihnen Línea Directa folgende Vorgehensweise. Geben Sie am Unfallort niemals zu, dass es Ihre Schuld war, vielleicht sind auch andere Fahrer schuld, die zu dem Unfall beigetragen haben. Tauschen Sie die Daten der beteiligten Fahrer aus, einschließlich Mobiltelefonnummern und Namen ihrer Versicherungsgesellschaft. Notieren Sie sich unbedingt die Nummernschilder der anderen beteiligten Autos. Informieren Sie Ihre Versicherungsgesellschaft sofort, auch wenn Sie nicht beabsichtigen, einen Versicherungsanspruch geltend zu machen. Sammeln Sie Beweise und machen Sie Fotos vom Unfallort, insbesondere wenn Sie einen Anspruch geltend machen müssen. GARANTIERTES ERSATZFAHRZEUG

902 123 963 Wenn Ihr Auto aufgrund eines Unfalls stillgelegt wird, stellt Ihnen Línea Directa ein kostenloses Ersatzfahrzeug bis zur Kategorie eines Mietwagens der Gruppe C und für maximal 5 Tage zur Verfügung. Ein garantiertes Ersatzfahrzeug ist Teil der zusätzlichen Unfall- und Pannenhilfe von Línea Directa. WIR KÜMMERN UNS UM ALLES Die erste Priorität von Línea Directa ist es, Ihr Auto möglichst effizient reparieren zu lassen. Wenn Ihr Auto einen Totalschaden hat, wird Ihnen für maximal 15 Tage ein Ersatzfahrzeug zur Verfügung gestellt. Und alle Ansprüche, die gegen Sie geltend gemacht werden, werden von uns in Ihrer Sprache bearbeitet, wobei alle Unterlagen übersetzt werden. ABSOLUTE RUHE UND GELASSENHEIT Über 3 Millionen Menschen vertrauen auf Línea Directa, wenn es um den totalen Seelenfrieden geht. Seit über 20 Jahren bieten wir spezielle Autoversicherungen für Expats. Eine führende Versicherungsgesellschaft, die sich dafür einsetzt, Autofahrer mobil zu halten. BESTER PREIS. BESSERER VERSICHERUNGSSCHUTZ. Wir hoffen, dass die in diesem Artikel enthaltene Auskunft für Sie interessant ist. Wenn Sie Línea Directa kontaktieren wollen, rufen Sie uns an: 902 123 963 Mehr Auskunft über Línea Directa online unter: www.lineadirecta.com

Foto: linea directa- shutterstock_275191160 (1) 32 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

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Winterreifen und Ganzjahresreifen: Profiltiefe entscheidend TÜV Rheinland: Ganzjahresreifen eher Kompromisslösung Wintertauglichkeit nur bis 4 Millimeter Profiltiefe garantiert

ine generelle Pflicht, an einem bestimmten Datum Winterreifen aufzuziehen, gibt es in Deutschland nicht. Bei Glatteis, Schneeglätte, Schneematsch, Eisoder Reifglätte dürfen in Deutschland jedoch nur Autos fahren, die mit wintertauglichen Reifen ausgerüstet sind. Um sich den Austausch auf Winterreifen zu ersparen, setzten einige Fahrzeughalter auf Ganzjahresreifen. “Ebenso wie reine Winterreifen sind Ganzjahresreifen mit einem Schneeflockensymbol gekennzeichnet. Das heißt, dass der Hersteller die Wintertauglichkeit des Reifens garantiert. Bei Temperaturen unter 7 Grad Cel-

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sius greifen sie nachweislich besser auf der Straße”, erklärt Thorsten Rechtien, Kfz-Experte bei TÜV Rheinland. Profiltiefe unbedingt messen Wintertaugliche Reifen sollten von Oktober bis Ostern gefahren werden. Dabei sind Ganzjahresreifen laut Rechtien eine Kompromisslösung. Wer einen Ganzjahresreifen fährt, sollte besonders beachten: Hersteller garantieren die Wintertauglichkeit nur bis zu einer Profiltiefe von vier Millimetern. “Grob geschätzt verlieren Reifen einen Millimeter pro 10.000 Kilometer”, so Rechtien. Sein Tipp daher: Zu Beginn der Wintersaison unbedingt die Profiltie-

fe prüfen. Sind es weniger als 4 Millimeter, verliert der Reifen an Griff und wird der Bremsweg bei Schnee und Eis länger. “Für den Wintereinsatz taugen die Reifen dann nicht mehr”, so Thorsten Rechtien. Ob die Profiltiefe noch genügt, lässt sich bei vielen Reifen an der Reifenverschleißanzeige (Tread Wear Indicator, TWI) erkennen. Diese ist durch ein Dreieckssymbol an der Flanke der Reifen gekennzeichnet. Altersbedingte Beschädigungen bei Hauptuntersuchung geprüft Alter und Zustand der Alter der Reifen spielen eine zentrale Rolle für die Verkehrssicherheit und deshalb auch bei der regelmäßigen

Hauptuntersuchung (HU). Bei dieser HU achten die Fachleute von TÜV Rheinland auf die vorschriftsmäßige Größe und richtige Zuordnung der Reifen zu Fahrzeug und Felge. Die gesetzliche Mindestprofiltiefe von 1,6 Millimetern wird zudem genauso kontrolliert wie mögliche Schäden an den Reifen. Nicht nur die Nutzungsart und Fahrleistung spielen bei der Alterung eine Rolle. “Starke UV-Einstrahlung führt beispielsweise dazu, dass Reifen schneller aushärten. Eine allgemeingültige Lebensdauer von Reifen lässt sich daher nicht nennen”, so Rechtien. Quelle: TÜV Rheinland AG

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BENTLEY FLYING SPUR MIT V8-DYNAMIK AUF DER ÜBERHOLSPUR

• Der „beste viertürige Luxus-Grand Tourer der Welt“ ist jetzt mit dem beliebten Bentley-V8-Antriebsstrang verfügbar • Kundenstudien legen stärkere Fokussierung auf den Fahrer nahe; tägliche Nutzung der Fondsitze sinkt hingegen • 4,0-Liter-V8-Ottomotor mit Doppelturboaufladung entwickelt 550 PS und ein Drehmoment von 770 Nm • 0-100 km/h in 4,1 Sekunden; Höchstgeschwindigkeit 318 km/h • Zylinderabschaltung in 20 Millisekunden, einem Zehntel der Dauer eines Wimpernschlags • Grand Touring-Reichweite von fast 640 Kilometern*; Reduktion der CO2-Emissionen • 100 kg Gewichtseinsparung gegenüber dem W12-Modell; optimierte Gewichtsverteilung und mehr Agilität • Quad-Endrohre als Serienausstattung und neue optionale 22-Zoll-Räder in Hochglanzschwarz im Rahmen der Mulliner Driving Specification • Gefertigt in der Bentley-Heimat in Crewe – im weltweit ersten CO2-neutralen Werk für Luxusfahrzeuge 36 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

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er Bentley Flying Spur – der als „beste Luxus-Limousine der Welt“ gefeiert wird – ist jetzt mit Bentleys berühmtem und überaus erfolgreichem V8-Antrieb verfügbar und bietet damit eine Alternative zum legendären W12-Motor. Die Marktforschung aus den vergangenen zehn Jahren zeigt, dass es eine deutliche Verschiebung bei der Nutzung des Flying Spur von Besitzern mit Chauffeur hin zu Kunden gegeben hat, die selbst fahren und von Passagieren begleitet werden. Weltweite Untersuchungen (darunter zwei Kundenbefragungen in Amerika und China) haben zudem nachgewiesen, dass mehr als 40 % der Kunden mindestens einmal pro Woche mit Passagieren im Fond unterwegs sind. Diese Daten dienten als Grundlage für die Entwicklung des neuesten Modells des viertürigen Grand Tourers, der sich auf das Fahrererlebnis konzentriert und dabei an einem Interieur festhält, das erlesenen Luxus mit integrierter Technologie der neuesten Generation vereint. Mit seiner verbesserten Dynamik und dem markanteren Motor-Sound bietet der Flying Spur V8 ein Erlebnis, das den Fahrer deutlicher in den Mittelpunkt stellt. Zudem kann er mit einer erhöhten Reichweite zwischen den Tankstopps und einer Reduktion der CO2-Emissionen punkten. Herzstück des Fahrzeugs ist Bentleys 4,0-Liter-V8-Motor mit Doppelturboaufladung, der eine Spitzenleistung von 550 PS (404 kW) aufweist und mithilfe der Twin-ScrollTurbolader bei knapp unter 2.000 U/min sein maximales Drehmoment von 770 Nm erreicht. Zur Maximierung der Kraftstoffeinsparung kann der V8 vier seiner acht Zylinder deaktivieren, wenn bei leichter Belastung ein Drehmoment von weniger als 235 Nm beansprucht wird und die Motordrehzahl unter 3.000 U/min liegt. Die Insassen nehmen diesen Vorgang nicht wahr – bei einer Umschaltzeit von ungefähr 20 Millisekunden (ein Zehntel der Dauer eines Wimpernschlags). Der Flying Spur V8 ist 100 kg leichter als die W12-Version, wodurch sich das Fahrzeug dynamischer und temperamentvoller anfühlt und einen ganz eigenen Charakter aufweist. Im neuen Modell wurden Antriebsstrang und Fahrwerk der neuesten Generation verbaut: Adaptive

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Luftfederung, Torque Vectoring by Brake, Fahrdynamikregelung und elektronische Lenkung sind im Rahmen der Standardausstattung verfügbar. Zudem können Bentleys innovative aktive 48‑Volt-Wankstabilisierung (Bentley Dynamic Ride) sowie eine elektronische Allradlenkung geordert werden, die die Agilität des Fahrzeugs zusätzlich erhöhen. Der sowohl in vier- als auch in fünfsitziger Konfiguration verfügbare neue Flying Spur ist mit einem in seinem Segment führenden Portfolio an intelligenter und intuitiv zu bedienender Ausstattung versehen, die auf den Fahrer und die Passagiere zugeschnitten ist. Auch das innovative Bentley Rotating Display ist für den neuen Flying Spur V8 verfügbar, mit dem unter anderem Apple CarPlay®, fotorealistische Landschaften durch Satellitenkarten sowie frühzeitige Informationen zu Änderungen von Straßenoder Verkehrsbedingungen über den lokalen Warndienst genutzt werden können. Dr. Matthias Rabe, Entwicklungsvorstand bei Bentley Motors, kommentiert: „Basierend auf unseren Forschungen, Kundenfeedback und Trends in der Kundennutzung ist der neue Flying Spur V8 so konzipiert, dass er den Fahrer in den Mittelpunkt der Möglichkeiten stellt und gleichzeitig den Passagieren die Finesse, den Komfort und die Technologie bietet, die von einer Grand Limousine erwartet werden. Die Flying Spur-Modellreihe ist imposant und doch elegant. Sie besticht mit dem klassischen Bentley-Design, branchenführender Verarbeitung, authentischen Materialien und Liebe zum Detail. Der neue Flying Spur V8 ist zudem mit Fahrerassistenz- und Infotainment-Systemen der neuesten Generation ausgestattet und sorgt so für erhöhte Sicherheit und genussvollere Entspannung auf jeder Fahrt.“ Ein moderner, hoch effizienter V8-Motor Bentleys 4,0-Liter-V8-Motor mit Doppelturboaufladung bietet eine Spitzenleistung von 550 PS (404 kW) und erreicht mithilfe der Twin-Scroll-Turbolader bei knapp unter 2.000 U/min ein maximales Drehmoment von 770 Nm, das bis zu 4.500 U/min kontinuierlich verfügbar ist. Ein Hauptmerkmal der Twin-Scroll-Turbolader ist die Erzeugung von zwei separaten, parallelen Strömungskanä-

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len im Turbinengehäuse. Dadurch steht bei geringen Geschwindigkeiten ein hohes Drehmoment zur Verfügung. Die Turbolader sind innerhalb des „V“ zwischen den Zylinderbänken positioniert, wodurch die Distanz, die die Abgase vom Motor zu den Turboladern überwinden müssen, minimiert wird. Dadurch werden ein schnelles Ansprech verhalten und eine hohe Effizienz gefördert. Ähnlich wie bei einem Damm mit Stausee speichern die Turbolader bei geringer Drosselklappenöffnung den Ladedruck, sodass dieser sofort wieder verfügbar ist, wenn die Drosselklappe voll geöffnet wird. So werden die Gasannahme und die Motorflexibilität deutlich optimiert. Um höherer Belastung und Abrieb zu widerstehen, sind die Zylinderlaufbuchsen mit Eisen beschichtet, das durch ein atmosphärisches Plasmaspritzverfahren aufgetragen wird. So entsteht eine Beschichtung, die robust, aber nur 150 Mikrometer dick ist. Die rechtwinklige „V“-Konfiguration mit Crossplane-Kurbelwelle und acht perfekt ausbalancierten Zylindern verleiht dem Motor seinen charakteristischen, unverkennbaren V8-Sound. Die beeindruckende Leistung ermöglicht eine Beschleunigung von 0 auf 100 km/h in 4,1 Sekunden und eine Höchstgeschwindigkeit von 318 km/h. Zur Maximierung der Kraftstoffeinsparung kann der V8 vier seiner acht Zylinder deaktivieren, wenn bei leichter Belastung ein Drehmoment von weniger als 235 Nm beansprucht wird und die Motordrehzahl unter 3.000 U/min liegt. Die Insassen nehmen diesen Vorgang nicht wahr – bei einer Umschaltzeit von ungefähr 20 Millisekunden (ein Zehntel der Dauer eines Wimpernschlags). Das Ergebnis: eine Kraftstoffeinsparung für den Kunden von bis zu 16 %, die zudem eine erhöhte Reichweite, eine geringere Umweltbelastung und längere Fahrzeiten zwischen Tankstopps bedeutet. Der Fahrer im Mittelpunkt - mit erhöhter Agilität Der Flying Spur V8 ist 100 kg leichter als die W12-Version, wodurch sich das Fahrzeug dynamischer und temperamentvoller anfühlt und einen ganz eigenen Charakter 40 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

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aufweist. Im neuen Modell wurden Antriebsstrang und Fahrwerk der neuesten Generation verbaut: Adaptive Luftfederung, Torque Vectoring by Brake, Fahrdynamikregelung und elektronische Lenkung sind im Rahmen der Standardausstattung verfügbar. Für ein außergewöhnliches Handling ist der Flying Spur V8 vorn und hinten mit hohlen, leichten Stabilisatoren ausgestattet. Zusätzlich kann das technisch fortschrittliche adaptive Fahrwerk optional mit Bentleys innovativer aktiver 48-Volt-Wankstabilisierung (Bentley Dynamic Ride) und der elektronischen Allradlenkung ergänzt werden. Durch die Entkopplung der Räder voneinander steuert das Dynamic Ride System den Fahrkomfort und wirkt den Seitenneigungskräften entgegen, so dass die Insassen vor übermäßigen Bewegungen geschützt sind. In Kurven kann dann innerhalb von 0,3 Sekunden ein stabilisierendes Drehmoment von bis zu 1.300 Nm erzeugt werden, mit dem die Karosseriebewegung flach und stabil gehalten wird. Die Luftfederung verwendet Dreikammer-Luftfedern, die im Vergleich zur vorherigen Flying Spur-Generation eine um 60 Prozent erhöhte Luftmenge enthalten. Dadurch entsteht eine größere Bandbreite an Anpassungs möglichkeiten, mit denen je nach gewähltem Fahrmodus von sportlich straffer Federung bis zum kultivierten Fahrverhalten einer Luxus-Limousine völlig unterschiedliche Fahrwerkseigenschaften eingestellt werden können. Die mit dem Flying Spur eingeführte optionale elektronische Allradlenkung ist eine völlig neue Technologie, die die Stabilität bei hohen Geschwindigkeiten, aber auch die Manövrierbar-

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keit im Stadtverkehr optimiert. Wird bei geringer Geschwindigkeit rangiert, steuert das System die Hinterräder in die der Lenkbewegung der Vorderräder entgegengesetzte Richtung. Der hieraus resultierende Effekt wirkt wie eine Verkürzung des Radstands und verringert somit den Wendekreis. Dies optimiert die Wendigkeit und vereinfacht Parkmanöver deutlich. Bei Lenkbewegungen bei hoher Geschwindigkeit steuert das System die Hinterräder in die gleiche Richtung wie die Vorderräder, wodurch die Stabilität erhöht wird und dadurch Überholmanöver und Spurwechsel souveräner werden. Die elektronische Allradlenkung bedeutet, dass keine Kompromisse mehr zwischen Souveränität bei hoher Geschwindigkeit und Praxistauglichkeit bei geringem Tempo eingegangen werden müssen. Eine Verbindung von Design, Handwerkskunst und Materialien Das kühne Exterieur-Design des Flying Spur basiert auf einer neuen, modernen Vision im unverkennbaren Bentley-Stil. Mit einem im Vergleich zur zweiten Fahrzeuggeneration um 130 mm verlängerten Radstand verfügt der neue Flying Spur über eine noch souveränere Straßenpräsenz und kraftvollere, athletischere Linien, die die gesamte Fahrzeugseite von der Motorhaube bis zum Heck prägen. Für den Flying Spur V8 stehen serienmäßig sieben Bentley-Lackfarben zur Wahl, die sorgfältig auf den Charakter und die Linienführung des Fahrzeugs abgestimmt sind. Kunden können ihr Fahrzeug zudem in einem der über 60 Farbtöne gestalten, die Teil der erweiterten Farbpalette sind, darunter auch Mulliner-Farben und kundenspezifische Aufträge. Die Blackline Specification bietet eine moderne Alternative zu den glänzenden Karosserie elementen, darunter auch eine dunkle Version der optionalen, elektrisch ausfahrbaren, beleuchteten Flying B-Kühlerfigur. Die unvergleichlichen Fähigkeiten des Flying Spur V8 können zudem in der neuen Styling Specification mit einer sportlicheren KarosserieÄsthetik ergänzt

werden. Zur serienmäßigen Exterieur-Ausstattung des neuen V8-Modells gehören unter anderem ein lackiertes 20-ZollLeichtmetallrad mit zehn Speichen, ein V8-Emblem am Kotflügel und Quad-Endrohre, die am Fahrzeugheck für einen edlen Blickfang sorgen. Im Interieur des komplett überarbeiteten Flying Spur V8 zeigt sich Bentleys Expertise bei der Schaffung eines modernen Innenraums, der durch unvergleichlichen Luxus und innovative Ideen besticht. Das stilvolle Interieur ist mit überaus komfortablen Sitzen in einer von fünf Lederfarben ausgestattet, während die untere Konsole und die Armaturentafel von Bentleys vertrautem Flügeldesign geprägt werden. In der optionalen Colour Specification stehen zehn weitere Lederfarben und zwei zweifarbige Interieur-Konfigurationen zur Wahl. Horizontale Furnierflächen fließen schwungvoll über die Armaturentafel hinweg bis in die Türverkleidungen hinein und betonen so die großzügige Weite des Innenraums. Das serienmäßig angebotene Crown Cut Walnut erhält durch ein gerades Schnittverfahren eine modernere Oberfläche. Darüber hinaus stehen sieben weitere Furniersorten zur Wahl, ergänzt von einer technisch anmutenden hochglänzenden Carbon Fibre-Oberfläche. Alle Furnierarten können auch miteinander zu einem Duo-Furnier kombiniert werden, wodurch das Interieur eine noch stärker maßgeschneiderte Optik erhält. Für die vordere Mittelkonsole ist zudem die Côtes de Genève-Oberfläche verfügbar. Auch das revolutionäre Bentley Rotating Display ist für den neuen Flying Spur V8 verfügbar. Wird die Start-Taste für den Motor gedrückt, rotiert das Furnierstück in der Mitte der Armaturentafel weg und gibt den Blick auf einen 12,3-Zoll-Touchscreen mit einem anpassbaren dreigeteilten Display frei. Auf der zweiten Seite des Bentley Rotating Display befinden sich drei elegante Analoginstrumente: Außenthermometer, Kompass und Uhr. Wer eine Auszeit von allen technischen Geräten benötigt, kann die dritte Seite des Rotating Displays nach vorne drehen und einfach das schlichte Holzfurnier genießen, das sich dann nahtlos durch den gesamten Innenraum erstreckt. Eine neu konzipierte TouchscreenFernbedienung im Fond ist aus wunderschönen Materialien gefertigt. Sie ist fast unsichtbar in die Mittelkonsole

integriert, lässt sich jedoch auf Knopfdruck einfach herausnehmen. Mit ihr können zahlreiche Anwendungen ferngesteuert werden, darunter alle Rollos und Blenden, die Massagefunktion für die Rücksitze, sowie die Klimaanlage im Fond. Zudem kann die Fernbedienung zum Speichern von Konfigurationen beispielsweise für die Stimmungsbeleuchtung genutzt werden. Innovative Technologie Hand in Hand mit modernem Luxus Der neue Flying Spur ist mit einem in seinem Segment führenden Portfolio an intelligenter und intuitiv zu bedienender Ausstattung versehen, die auf den Fahrer und die Passagiere zugeschnitten ist. Mit einer eingebetteten SIM-Karte (eSIM) können die My Bentley-Vernetzungsdienste genutzt werden, ohne dass Kunden ihre eigene Datenverbindung bereitstellen müssen. „My Bentley“ ist ein stetig weiterentwickeltes Paket, mit dem Kunden über eine exklusive App für Apple iOS und Android zahlreiche Fahrzeugfunktionen an Bord oder per Fernzugriff steuern können. Auf Fernsteuerungsfunktionen – sofern regional verfügbar – kann über die My Bentley-App zugegriffen werden, darunter eine Reihe von Funktionen, die unsere Kunden inzwischen erwarten – von „Mein Fahrzeug finden“ und „Mein Fahrzeug verriegeln“ bis zur Abfrage von Fahrzeugstatus und -statistiken. Aber auch an die Integration anderer Funktionen wurde gedacht, wie die Steuerung der Standheizung, sofern vorhanden. Zu den weiteren Funktionen, die über das Infotainment-System des Fahrzeugs genutzt werden können, gehören unter anderem Apple CarPlay®, fotorealistische Landschaften über Satellitenkarten

und Vorabinformationen zu veränderten Strassen- oder Verkehrsbedingungen über den lokalen Warndienst. Mit der Sonderausstattung, darunter Rear-Seat-Entertainment-Tablets, Optionen für das Audiosystem, bis hin zum branchenführenden Naim for Bentley-System, oder gar dem Luxus eines integrierten Flaschenkühlers, kann der Fond des Flying Spur als ultimativer Arbeits- oder Entspannungsort auf Reisen gestaltet werden. Der neue Flaschenkühlschrank wird zwischen den Rücksitzen hinter der Mittelarmlehne eingelassen. Der Kühler kann in zwei Stufen zwischen +6 °C und -6 °C betrieben werden und fasst bis zu sechs 330 mlSoft Drink-Dosen, vier 500 ml-Flaschen oder zwei 750 ml-Champagnerflaschen – ganz wie es zur jeweiligen Reise passt. Durch das völlig überarbeitete Design nimmt der Kühler deutlich weniger Platz in Anspruch als in der Vorgängergeneration des Flying Spur und fällt daher im großzügigen 420-Liter-Kofferraum kaum auf. Für den Fond kann zudem eine viersitzige Konfiguration gewählt werden, die sich durch eine lange, von der Armaturentafel bis in den Fond reichende Mit-

telkonsole auszeichnet. Als viersitzige Ausführung wird das Fahrzeug zum Inbegriff von Design, Komfort und Luxus. Die Konsole umfasst ein neues Gehäuse für die 5-Zoll-Touchscreen-Fernbedienung, einen doppelten Getränkehalter, zusätzlichen Stauraum sowie eine optionale kabellose Lademöglichkeit. Die Armlehne im Fond ist mit einer glänzenden Metalleinfassung versehen und verbirgt zwei USB-Buchsen sowie eine 12‑Volt-Steckdose. Die an der Rückseite der Vordersitze montierten Picknicktische lassen sich mit einem einfachen Tastendruck elektrisch ausfahren. Der furnierte Tisch klappt herunter und richtet sich elektrisch aus. In der lederbezogenen Oberfläche ist eine Vertiefung für einen Füllfederhalter oder Stift eingelassen. Wird die Taste lange gedrückt, fährt

der Tisch elegant wieder in seine Stauposition zurück. Flying Spur noch begehrenswerter Alle Flying Spurs werden in der Bentley-Heimat in Crewe gefertigt – im weltweit ersten CO2-neutralen Werk für Luxusfahrzeuge. Kundenaufträge werden bereits entgegengenommen. Die ersten Auslieferungen an Kunden in Europa und im Vereinigten Königreich sind vor Ende 2020 vorgesehen. Die Belieferung der anderen Märkte ist mit kurzem Abstand im Jahr 2021 avisiert. Schauen Sie sich das Video zum Bentley Flying Spur in der digitalen Version des Artikels im Magazin auf www.spanienaktuell.net an. Quelle Text -Fotos: © Bentley Motors

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Outdoortrends März Riese & Müller E-Cruiser vario urban Kennen Sie diesen einen Moment, in dem einem bewusst wird, dass man gerade eben den Alltag abgehängt hat? Das E-Cruiser ist der Meister des Augenblicks. Schon der Anblick verrät, dass es nichts lieber tun möchte, als mit Ihnen durch die Straßen zu fahren und gesehen zu werden. Die edle Farbkombination von Rahmen, Sattel und den 28"-Reifen samt dezenter Blickfänger in brauner Leder-Optik macht Ihr Cruiser zu einem Lichtblick auf der Straße. So stilvoll und entspannt dreht man gerne noch die ein oder andere Extrarunde. Weitere Informationen finden Sie unter www.r-m.de oder auf www.biciterraneo.com in Torre del Mar-Malaga

Curtiss Motorcycles E-Motorrad „The One” Curtiss Motorcycles aus den USA-Alabama hat mit der „The One“ ein wahres Meisterstück mit 217 PS in seinem Angebot, das im Sommer 2021 in die Serienproduktion geht. Weitere Informationen finden Sie unter www.curtissmotorcycles.com

E-JetSki GT95 von NARKE Mit seinem revolutionären und einzigartigen Design gehört der GT95 zu einer neuen Generation von E-JetSkis. Der Elektromotor leistet 95 PS und katapultiert den GT 95 auf gute 69 km/h. Der Fahrspaß wird mit bis zu 2 Stunden und bei einer Ladezeit von 1,5 Stunden für die Batterie angegeben. Weitere Informationen finden Sie unter www.narke.com

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1st Mate SchutzSicherheitssystem bei Mann über Bord Das 1st Mate Schutz- und Sicherheitssystem bietet Sicherheit immer und überall - mit Überbord-Warnungen, Notrufnachrichten und Diebstahlschutzfunktion. Mithilfe von tragbaren Anhängern und Ihrem Mobilgerät kombiniert 1st Mate Bootssicherheit mit Bequemlichkeit. Weitere Informationen finden Sie unter https://1stmate.zendesk.com/

Caravanboat DEPARTURE ONE Das autarke Caravanboat DEPARTURE ONE vereint Wohnwagen und fahrbares Hausboot in Einem. Es bietet dadurch vielfältige Einsatzmöglichkeiten auf dem Land sowie auf dem Wasser. Die perfekte Lösung für alle, die Freiheit und Unabhängigkeit lieben und sich auf ihren Reisen alle Möglichkeiten offen halten wollen. Die DEPARTURE ONE ist hochwertig verarbeitet, verfügt über vier Schlafplätze, eine effektive Küche, ein WC inkl. Dusche sowie eine überdachte Terrasse. Weitere Informationen finden Sie unter www.caravanboat.de

MINK Camper 2.0 Ein echt komfortabler Hingucker ist der MINK 2.0 mit einer Gesamtlänge 4,12 m, einer Höhe von 1,82 m und einer Breite von 2,08 m, Bullauge und Panoramadach. Im Inneren befindet sich ein Bett das Platz für 2 Personen und ein Kinderbett. Im Heck des MINK 2.0 befindet sich eine kleine Küche in die eine Kühlbox und ein Gaskocher eingebaut ist. Gegen Aufpreis können z.B. Solarzellen, Heizung etc. eingebaut werden. Weitere Informationen finden Sie unter www.minkcampers.com

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www.balmain.com WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Foto: Pixabay-Victoria Borodinova Marken-Werbung auf Lebensmitteln ist ein Klassiker, um den Absatz eines Produktes zu steigern. Die Verpackung eines Schmelzkäse-Snacks im Test war mit bunten Autos der Marke Hot Wheels verziert. „Die Autos fallen Kindern sofort ins Auge. Als Spielzeug eignet sich die Verpackung jedoch nicht“, so die Verbraucherberaterin. „Stattdessen kaufen Eltern mit diesem Produkt nur unnötigen und teuren Verpackungsmüll“, so Clausnitzer weiter. Eine Einzelpackung enthält gerade einmal 20 Gramm Schmelzkäse. Das reicht für ein kleines Käsebrot. Günstiger geht es mit dem Schmelzkäse aus einer 200-Gramm-Portionsschale. Strengere Regulierung bei Kinderlebensmitteln gefordert „Lebensmittel, die sich in ihrer Auf-

Aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale: Lebensmittel für Kinder nicht kindgerecht, zu teuer und mit unnötigem Verpackungsmüll

om Babywasser bis zum rosa eingefärbten Senf: Der Handel bietet regelmäßig neue Produkte an, die durch ihre bunte Aufmachung vor allem Kinder ansprechen sollen. Doch meist tragen diese Lebensmittel nicht zu einer ausgewogenen Kinderernährung bei oder sind schlicht überflüssig. Einige Produkte aus dem Säuglings- und Kindersortiment haben die Expertinnen der Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) genauer betrachtet und beurteilt. Zucker für die Zähne Er sieht auf den ersten Blick aus wie ein Spielzeug. Tatsächlich handelt es sich bei dem kleinen Feuerlöscher aus dem Test aber um ein „Kinderlebensmittel“, das 70 Milliliter Zuckerlösung mit Erdbeer-Geschmack enthält. Diese Zuckerlösung wird bei der Benutzung direkt in den Mund und damit auf die Zähne gesprüht. In ihr stecken aber viel Zucker und Citronensäure, die zur Entstehung von Karies beitragen und den Zahnschmelz angreifen. „Zwar ist auf der Verpackung ein Warnhinweis zu Zahnschäden abgedruckt, dieser versteckt sich jedoch zwischen allerlei anderen Informationen“, kritisiert Carola Clausnitzer, Expertin für Kinderernährung bei der VZB. Für die Kinderernährung ungeeignet: kritische Zusatzstoffe Ein mit Einhorn und Schnörkelschrift speziell für Kinder kreierter, rosa eingefärbter Senf enthält den Farbstoff E122 (Azorubin). Der rote Azofarbstoff steht aber im Verdacht Allergien auszulösen sowie die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern zu beeinträchtigen. Auch hier gibt es einen Warnhinweis auf der Rückseite, doch auch dieser ist leicht zu übersehen. 48 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

„Wie absurd, dass der zugesetzte Farbstoff, der den Senf zum Kinderprodukt macht, ausgerechnet für Kinder schädlich sein kann“, so Clausnitzer. „Kinder brauchen keine speziellen Lebensmittel, Eltern können ihren Kindern ganz normalen Senf anbieten“, so die Expertin.

Foto: Pixabay GraphicMama-team Völlig unnötig und viel zu teuer Auch stilles, abgepacktes Wasser mit dem Aufdruck „Babywasser“ können Verbraucher in Supermärkten und Drogerien kaufen. Laut Hersteller eignet sich dieses Wasser als „Durstlöscher“ für Säuglinge sowie für die Zubereitung von Babynahrung. „Eltern können ihren Kindern ruhigen Gewissens abgekochtes Leitungswasser zum Trinken anbieten.“ Dieses hat überall in Deutschland die beste Qualität und ist erheblich günstiger: Statt 50 Cent kostet es nur 0,2 Cent pro Liter. Es ist also 250-mal günstiger als das Trinkwasser aus der Flasche. Viel Verpackung mit wenig Inhalt

machung oder Gestaltung an Kinder richten, sollten bestimmte Obergrenzen, zum Beispiel für Zucker, nicht überschreiten dürfen“, so die Expertin. „Auch Werbung mit Comicfiguren sowie auf die Spiel- und Themenwelten von Kindern abzielendes Marketing auf Lebensmitteln muss strengeren gesetzlichen Vorgaben unterliegen.“ Detaillierte Ergebnisse und weiterführende Informationen zu allen acht Kinderlebensmitteln finden interessierte Verbraucher unter: www.verbraucherzentrale-brandenburg.de Quelle: Verbraucherzentrale Brandenburg e.V.

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Foto: Swan Hellenic

Swan Hellenic: Kultmarke kehrt mit Expeditions-Kreuzfahrten zurück

Start in 2021 und 2022 mit drei neuen Expeditionsschiffen

Neubauten im 5-Sterne-Bereich entstehen in Helsinki

er Firmenname ist eine Kultmarke: Seit 70 Jahren steht Swan Hellenic für Kultur- und Expeditions-Kreuzfahrten. Jetzt nimmt Swan Hellenic wieder an Fahrt auf: Gleich drei neue Expeditions-Kreuzfahrtschiffe entstehen in Finnlands Hauptstadt Helsinki. Bereits ab Ende 2021 legt die „Minerva" zur ersten Expeditions-Kreuzfahrt ab. Motto: „Sehen, was andere nicht sehen!" Für die 152 Passagiere führen die Routen in die entlegensten Regionen der Erde: Entlang des mächtigen Jenissei-Flusses im Norden Sibiriens, ebenso wie in arktisch und antarktische Gewässer oder in den Südpazifik. Mit skandinavischem Design, weitläufigen Decks, Kabinen mit großen Balkonen, hervorragenden Lektoren und Gastrednern sowie einem All-Inklusive-Konzept setzt Swan Hellenic

auf Luxus für ein internationales, reiseerfahrenes und kulturinteressiertes Publikum. Bereits die Premierenreise des ersten Neubaus „Minerva" - zwei weitere Expeditionsschiffe folgen in 2022 - ist ein Once in a Lifetime-Erlebnis: es geht zur Sonnenfinsternis in die Antarktis. Für die Neubauten von Swan Hellenic gilt: Den Fokus stets auf die grandiosen Naturschauspiele der Expeditionsziele zu richten. Dennoch heute ein Video zur virtuellen Schiffsbesichtigung des ersten Neubaus "Minerva": Im skandinavischen Stil gehalten und mit der architektonischen Handschrift von Tillberg Design entworfen, geht es bereits im nächsten November in die Antarktis. Swan Hellenic startet ab November 2021 mit drei neuen ExpeditionsKreuzfahrtschiffen zu den entlegens-

ten Regionen der Erde. „Sehen, was andere nicht sehen!" Die Expeditionen sprechen ein internationales, reiseerfahrenes und kulturinteressiertes Publikum an. Die Neubauten entstehen mit dieselelektrischem Hybridantrieb sowie Batteriepaket und SCR Katalysator auf der Helsinki Shipyard Oy Während die ersten beiden Neubauten „Minerva" und Virgo II (Bauname) mit der Eisklasse PC 5 Platz für 152 Passagiere und 120 Crewmitglieder bieten, kommt ab Ende 2022 ein drittes und größeres Schiff (192 Passagiere, 140 Crewmitglieder, Eisklasse PC 6) hinzu. Alle drei Schiffe bieten Luxus im 5-Sterne-Bereich. Weitere Informationen: www.swanhellenic.com Quelle: Swan Hellenic

Foto: Pixabay-Seo sangkoo 50 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

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Foto: Huelva-Aussicht vom El Conquero

uelva, die westlichste der andalusischen Provinzhauptstädte und liegt an der Mündung des Flusses Odiel. Vor über 2500 Jahren Zentrum der TartessosZivilisation und ein bedeutendes Handelszentrum, das intensive Geschäftsbeziehungen mit anderen Häfen des westlichen Mittelmeers unterhielt. Jahrhunderte später wurde es Stützpunkt der Phönizier, Karthager und Römer. Letztere begannen mit dem Abbau der großen Mineralvorkommen der Gegend - eine Aktivität, die über Jahrhunderte hinweg beibehalten wurde. Mit der Anwesenheit der Römer erlangte die von ihnen Onuba Aestuaria genannte Stadt großer Bedeutung innerhalb der Beturia genannten Region und prägte sogar eigene Münzen. Zur Zeit der Westgoten erhielt die benachbarte Ortschaft Niebla (Elepla) nicht nur großen zivilen und militärischen Einfluss innerhalb des Landstrichs, sondern wurde auch zum Bischofssitz. Um das Jahr 713 herum bedeutete die Ankunft der Mauren in Huelva eine neue Etappe in der Geschichte der Stadt, die nun Welba genannt wurde. Im Laufe dieser Pe-

riode war die Stadt unter der Bekries-Dynastie eine Zeit lang unabhängiges Teilreich der Taifas. In der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts eroberte der christliche König Alfons X., der Weise, Huelva und Umgebung. Von Mitte des 15. Jahrhunderts an bis Mitte des 19. Jahrhunderts war das gesamte Gebiet Herrschaftsbesitz der Herzöge von Medina-Sidonia.

Foto: Huelva Stadt WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Die Entdeckung Amerikas ist aber zweifellos das prägendste Ereignis in der Geschichte Huelvas, denn von hier aus unternahm Christoph Kolumbus seine erste Reise in die Neue Welt. Im Kloster Rábida, das wenige Kilometer von Huelva entfernt liegt, warben die Mönche Fray Juan Pérez und Fray Antonio de Marchena für das Reiseprojekt Kolumbus’, der sich bis kurz vor Abreise auf dem Klostergelände aufhielt.

gegründet. Die Kathedrale verfügt über drei Schiffe und wurde im 18. Jahrhundert restauriert. Hinter ihrer glanzvollen Fassade verbirgt sich ein Komplex von Barockkapellen und –altären, sowie die Grabstätte der Grafen von Niebla. Das Klostergebäude verlor im 19. Jahrhundert durch die Säkularisierung unter Mendizábal seine ursprüngliche Funktion und ist heute, nach verschiedenen anderen Nutzungsarten, Sitz der Universität.

Foto: Iglesia de San Pedro

Foto: Kolumbus-Denkmal

Im Andenken an diese Vorgänge wurde 1929 auf der Landzunge Punta del Sebo ein Denkmal für den Entdeckerdrang errichtet, dass eines der Wahrzeichen der Stadt ist. Diese große Skulptur des nordamerikanischen Bildhauers Whitney ist eine Hommage an Kolumbus und an die bedeutende Rolle, die die Provinz Huelva bei der Entdeckung Amerikas spielte.

Foto: Ayuntamiento de Huelva-Catedral de la merced

Einer der bedeutendsten Sakralbauten Huelvas ist die Merced-Kathedrale (18. Jahrhundert). Die Kirche wurde 1605 vom Herzog von Medina-Sidonia als Merced-Kloster 54 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Im ältesten Teil der Innenstadt befindet sich die Kirche San Pedro. Sie wurde im 16. Jahrhundert in gotischem Mudéjarstil auf den Resten einer alten Moschee errichtet. Das Gebäude besteht aus drei durch Bogenwerk voneinander getrennten Schiffen und einer vieleckigen Apsis. Die Concepción-Kirche ist die zweite in der Stadt erbaute Pfarrkirche und stammt ursprünglich aus dem 16. Jahrhundert. Aus dieser Zeit sind noch gotische Elemente erhalten, wie das Gewölbe des Altarraums. Ihr heutiges Bild wird jedoch vor allem durch die im 18. Jahrhundert stattgefundene Renovierung geprägt. Im Inneren werden mehrere der Unbefleckten Empfängnis gewidmete Bilder des Malers Francisco de Zurbarán aufbewahrt. Foto: Plaza de las Monjas

Die Plaza de las Monjas liegt mitten im Zentrum der Altstadt. In ihrer Umgebung befinden sich typische Straßen und Plätze, etwa die Plaza del Alcalde Coto Mora. Um einen guten Ausblick auf die Stadt und die Odiel-Mündung zu bekommen, muss man die Stadt verlassen und den Aussichtspunkt El Conquero besteigen. Auf diesem Hügel befindet sich die Kapelle Nuestra Señora de la Cinta. Dieser Bau aus dem 15. Jahrhundert wurde öfter umgestaltet, sodass das gotische Erscheinungsbild verändert

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Ayuntamiento de Huelva- Stadtviertel Reina Victoria Foto: Ayuntamiento de Huelva-Kolumbus-Haus

Foto: Pixabay- Heinrich Wullhorst

wurde. Die Kapelle verfügt über drei Schiffe aus Ziegelstein und in der Mitte über einen Hufeisenbogen im Mudéjarstil. Dominiert wird das Innere von einer Wandmalerei, die die Stadtpatronin darstellt. Die lange Bergbautradition Huelvas spiegelt sich im Stadtviertel Reina Victoria wider. Es besteht aus Häusern im englischen Stil, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts von einem der großen, in der Stadt tätigen, britischen Bergbauunternehmen errichtet wurden. Weitere sehenswerte weltliche Bauten sind das Kolumbus-Haus und der Erzhafen. Das Kolumbus-Haus stammt aus dem Jahre 1883 und wurde als Luxushotel eingeweiht. Hier fanden die Feierlichkeiten zum 400. Jahrestag der Entdeckung Amerikas statt. Der Komplex bestand aus vier Gebäuden im englischen Kolonialstil und großzügigen Gärten. Eine Zeit lang war er Zentrum des gesellschaftlichen Lebens Huelvas. Der Erzhafen dagegen ist ein Ergebnis der intensiven Bergbautätigkeit in der Region. Der 1876 eingeweihte Bau liegt an der Odiel-Mündung und ermöglichte die Verschiffung des per Eisenbahn aus den Minen von Riotinto antransportierten Erzes. Im Provinzialmuseum von Huelva wird neben einer Ausstellung von Objekten aus der Römerzeit die Geschichte der Minen von Riotinto, sowie die Bedeutung der Provinz bei der Entdeckung Amerikas erklärt. Eine gute Gelegenheit, die Geschichte der Stadt und der Provinz kennen zu lernen. Ausfugstipp von Huelva Stadt nach Palos de la Frontera Dieses Fischerstädtchen gilt als Wiege der Entdeckung Amerikas, denn dort legten die drei Karavellen im August 1492 ab, die zwei Monate später am weit entfernten, unbekannten, amerikanischen Kontinent anlegen sollten. Im Hafen an der „Muelle de las Carabelas“ können die Nachbauten der 3 Karavellen besichtigt werden die Christopher Columbus nach Amerika brachten. Der Hafen von Palos de la Frontera hat mittlerweile die Vorreiterstellung, die er vor 500 Jahren genoss, verloren, da er heute im Landesinneren liegt. Dies ist durch das 56 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Erdbeben von Lissabon im Jahre 1755 zu erklären, durch das der Küstenverlauf verändert wurde und durch den Bau von Deichen, die als Schutz für den Hafen der Stadt Huelva errichtet wurden. In dieser Stadt erinnert alles an das Abenteuer der Entdeckung Amerikas. So wurden z.B. in einen kleinen Monolith die Namen der sechzig Seemänner aus Palos (darunter auch die Brüder Pinzón), die an der Entdeckung teilnahmen, eingraviert. Dieser Monolith befindet sich gegenüber dem Mudéjar-Portal der im 14. Jahrhundert erbauten Kirche San Jorge Mártir. Foto: Kirche San Jorge Mártir

In der Hauptstraße des Städtchens stößt man auf das restaurierte Haus der Familie Pinzón, welches von deren Familienwappen geschmückt wird. Außerhalb der Stadt befindet sich „La Fontanilla", ein unter Denkmalschutz stehender Mudéjar-Brunnen, aus dem Kolumbus den Wasservorrat für seine lange Reise holte. In der Nähe von Palos, am Ufer des Tinto, ist das Kloster La Rábida, in dem Christoph Kolumbus einst nächtigte, gelegen. Dort kann man die Fresken des Malers Vázquez Díaz bewundern, die Szenen der Entdeckung Amerikas darstellen. In der gotischen Kirche La Rábida wird die Jungfrau Virgen de los Milagros verehrt. Die Kirche beherbergt auch eine im 14. Jahrhundert entstandene Schnitzfigur von Jesus am Kreuz, die als eine der ältesten in Andalusien gilt. Weitere Informationen zu Huelva und Umgebung erhalten Sie auf www.turismo.huelva.es

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Foto: Pixabay-Pezibear

Gesunde Ernährung

Welche Öle dürfen in den Speiseplan eingebaut werden?

iele Menschen lieben es sich, mit gesunder Ernährung zu beschäftigen. Der Grund liegt laut aktuellen Umfragen nicht mehr nur darin, Gewicht zu verlieren, sondern vor allem auch gesund und fit zu bleiben. Dank der großen Auswahl an gesunden Lebensmitteln ist es heutzutage leicht, den Fokus auf vollwertige Lebensmittel zu richten. Auch wenn die Meinungen stark auseinandergehen, was nun gesund ist und was nicht, gibt es ein paar allgemeingültige Aussagen. Je natürlicher das Lebensmittel ist, desto gesünder und besser ist es für den Körper. Neben Obst, Gemüse, Vollkornprodukten sowie Hülsenfrüchten gehören auch fettreiche Lebensmittel wie gesunde Öle, Nüsse oder Samen dazu. Die Fettsäuren sind wichtig für einen gesunden Stoffwechsel. Welche Öle sind gut für den Körper? 58 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Besonders gesunde Öle enthalten einen großen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (zum Beispiel Omega 3-Fettsäuren). Diese sind essenziell für den Körper: Sie sind dafür zuständig, den Cholesterinspiegel zu senken und das Blut flüssiger zu machen. Zu diesen Ölen gehören beispielsweise das Traubenkernöl, Olivenöl, Rapsöl, Erdnussöl – sie enthalten hohe Mengen an einfach sowie mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Öle dürfen in dem Fall aber nicht zu hoch erhitzt werden. Um das richtige Öl für den Alltag zu finden, müssen folgende Faktoren beachtet werden: Möchte das Öl zum Braten genutzt werden, muss ein hoher Rauchpunkt vorhanden sein. Das heißt, dass das Öl erst ab einer bestimmten Gradanzahl zu rauchen beginnt. Ab diesem Zeitpunkt kommt es dazu, dass schädliche Stoffe gebildet werden. Um ein

gesundes Gericht zuzubereiten, sollte dieser Punkt jedoch nicht erreicht werden. Arganöl, Erdnussöl, Kokosöl oder Sesamöl haben sehr hohe Rauchpunkte (über 200 Grad). Wer das Öl hingegen für die Rohkostküche nutzt, kann auch zu Ölen greifen, die einen niedrigen Rauchpunkt haben, zum Beispiel Rapsöl (nativ), Traubenkernöl usw. Ein weiterer bedeutender Aspekt ist: Von vielen Ölen gibt es eine Variante, die sich gut zum Braten eignet (zum Beispiel raffiniertes Erdnussöl), während das native Erdnussöl für die kalte Küche genutzt werden kann. Darauf sollte beim Kaufen unbedingt geachtet werden. Und natürlich gibt es noch mehr Öle, die unsere Gesundheit fördern. Quelle: E.M. EXTREME MARKETSHIP LIMITED

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V. l. n. r.: Maria, Marta, Sara, Antonia, Javier, Jose, Claudia

„La Pescaderia“-entdecken Sie unsere Fischspezialitäten Genießen Sie fangfrischen Fisch in unserem Fischrestaurant

n unserem Fischrestaurant „La Pescaderia“ erwartet Sie seit 10 Jahren eine große Auswahl an fangfrischem Fisch, Muscheln, Austern, Meeresfrüchten, sowie an Krusten- Krebstieren wie Hummer, Langusten, Gambas….. Sowohl unser Fisch als auch unsere Meeresfrüchte werden täglich frisch angeliefert und begeistern mit erstklassiger Qualität und einem authentischen natürlichen Geschmack. Einen ersten Eindruck von unserem Angebot erhalten Sie direkt im Restaurant beim Blick in unsere große gekühlte Fischtheke. Hier präsentieren wir Ihnen die verschiedenen Fisch und Meeresfrüchte appetitlich und ganz frisch auf Eis gebettet. Sie wählen aus und nach Wiegen Ihrer Auswahl wird alles direkt frisch von uns für Sie zubereitet. Haben Sie einen bestimmten Favoriten unter den Speisefischen? Vielleicht den köstlichen Seeteufel, der auch Lotte und Anglerfisch genannt wird? Die Goldbrasse (Dorade Royal) ist für ihr besonders schmackhaftes Fleisch bekannt. Ein besonderes Highlight ist die Seezunge, einer der Stars unter den Speisefischen. Mit ihrem festen weißen Fleisch und dem intensiven Geschmack gilt die Seezunge unter Kennern und Feinschmeckern als besonders exklusiv und edel. Gerne bereiten wir Ihnen diese Fische frisch zu! Sie haben darüber hinaus einen ganz speziellen Gourmetwunsch? Selbstverständlich erfüllen wir auch Ihre individuellen Wünsche nach vorheriger Absprache. Natürlich bietet Ihnen unsere Speisekarte auch eine Vielfalt von verschiedenen Gerichten mit Fisch-Krusten und Meeresfrüchten, aus der Sie je nach Geschmack auswäh60 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

len können. Einen passenden Wein zu Ihrer Speiseauswahl halten wir ebenfalls für Sie bereit. Wir nehmen auch besondere Fischwünsche auf Vorbestellung entgegen und richten Ihre Firmenfeiern, Geburtstage und besondere Anlässe bei uns im Restaurant aus. Wir freuen uns, Sie bei uns in der „La Pescadería“ begrüßen zu dürfen. „La Pescadería“ Tel.: +34 625 539 181 Öffnungszeiten: Di. bis Do. 13.00h bis 16.30h Fr. u. Sa. 13.00h bis 16.30h u. 20.30h bis 23.00h So. 13.00h bis 16.30h Montag: Ruhetag Calle Verde Mar Nr. 4, (Neben Paketdienst MRW) 29740 Torre del Mar

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Weinempfehlung

von Vinomar

März 2021 aus der Weinregion Extremadura

Im Südwesten Spaniens an der Grenze zu Portugal befindet sich die Weinregion Extremadura sie gilt seit einigen Jahren als Geheimtipp für ausgewogene, fruchtbetonte Weine mit mediterranem Charme. Erste Weine wurden in der Extremadura schon in

der vorchristlichen Zeit durch die Phönizier und die Römer gekeltert. Seit rund 20 Jahren haben nun aber kleinere, familiengeführte Bodegas in qualitativer Hinsicht das Zepter übernommen und zeigen, dass hier durchaus die nötigen Bedingungen vorhanden sind, um Spitzenweine zu keltern. 1997 wurde die Ursprungsbezeichnung (D.O.) Ribera del Guadiana eingeführt weitere Spitzenweine werden auch unter der Bezeichnung Vinos de la Tierra Extremadura angeboten. Die Bodega: Alvear Die Familienkellerei Alvear wurde 1729 gegründet und befindet sich im Gemeindebezirk Alange, in der Provinz Badajoz,1999 riefen die Familie Alvear und die Familie Losada Serra ein Gemeinschaftsprojekt ins Leben. Das Projekt entstand aus dem Wunsch heraus, Qualitätsrotweine herzustellen, die die Kultur der Region widerspiegeln, die als Extremadura Alentejana bekannt ist, denn hier trifft Extremadura auf die portugiesische Region Alentejo. Im Januar 2015 schloss sich die Bodega Alvear

Foto: Pixabay-José Antonio Muñoz

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den Grandes Pagos de España an, einer angesehenen Vereinigung spanischer Weingüter, die sich für die Kultur von Weinbergen einsetzt und fördert, die aus einem bestimmten Terroir stammen und die unverwechselbare Persönlichkeit von Boden, Untergrund und Klima widerspiegeln. Heute ist die Bodega Alvear ein führender Hersteller von La Raya-Weinen mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Guadiana. Der Wein: Crianza Quemado 2017

Ein eleganter, feinaromatischer Rotwein! Keine groben und angeberischen, sondern feine, elegante Holzaromen vom Lagern in Barriques und ein traumhafter ausgewogener Alkoholgehalt von „nur“ 13 vol. % ergeben einen weichen, gereiften und feinen Geschmack ab. Es finden sich Aromen von Sauerkirsch, Granatapfel, Johannisbeere und ganz zarte Spuren von Lorbeeren, schwarzem Pfeffer und Röstaromen. Eleganz pur bringt es auf den Punkt. Schön, daß es so etwas noch gibt. Palacio Quemado La Zarcita 2017

Die Cuvée aus Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon reifte für 8 Monate in großen Barriques aus französischer -Eiche, die Trauben wurden von Hand geerntet, und dann für einen Zeitraum von 10 Tagen Kaltmazeration unterzogen. Dieser Rotwein bringt alles mit, was Sie sich von einem spanischen Rotwein wünschen: satte Beerenfrucht, gut integrierte Holzwürze, milde Säure und ein langes Finale zeichnen den Wein aus. Robert Parker Punktzahl: 90 und Peñín Punktzahl: 90. Die Bodega: Habla Bodegas Habla wurde im Jahr 2001 von José Civantos und Juan Tirado, im Ort Trujillo in der Extremadura gegründet. Die Bodega produziert seine Weine nach ökologischen Methoden, ohne den Gebrauch von Chemikalien, im absoluten Respekt mit der Umwelt. Die außergewöhnliche Pflege der Weinreben, das traditionelle Handwerk und das aktuelle Wissen, bilden das Rezept für ausgezeichnete Weine. Insgesamt 200 Hektar umfasst das Areal der Kellerei und die Reben stehen zumeist auf nährstoffarmen Schieferböden. Der Wein: Habla del Silencio 2018

Mit dem Rotwein Habla del Silencio 2018 hat man ein elegantes Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo, das auch Kraft und Dichte nicht vermissen lässt. In einem kräftigen Kirschrot fließt er ins Glas und hält in seinem Bouquet intensive Aromen von dunklen

Beeren, Schokolade und Kirschlikör bereit. Am Gaumen zeigt er sich mit schöner Frische und Eleganz, sowie einem feinen Finale. Der Habla del Silencio reift 6 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Habla Nº21 2016

Der Habla Nº21 2016 ist ein Rotwein mit französischen Einfluss: Es handelt sich um eine Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, die normalerweise in französischen Region angebaut werden. Dieser Crianza ist ein Wein mit frischen-fruchtigen und holzigen Düften und Aromen mit einer klaren balsamischen Präsenz und reifte12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Habla Nº 21 ist ein außergewöhnlicher Rotwein der den Alltag ein wenig luxuriöser macht.

Über VINOMAR Carmen, die Inhaberin von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat. Bei VINOMAR bekommen Sie auch spanische Delikatessen wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse und ausgewählte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Liköre-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine. Für Feiern, Geburtstage, Jubiläen können auch Präsentkörbe u. Geschenke verpackt werden. Wenn Sie möchten sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen, z.B. direkt nach Deutschland (erfragen Sie bitte die Versandkosten). Vinomar Telefon: (+34) 952 54 58 04 + (34) 654 977 629 WhatsApp Calle Piscis, 1 (gegenüber der „antigua Azucarera”), 29740 Torre del Mar (Málaga) www.vinomartorredelmar.es WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Foto: Pixabay- Mustang Joe

Kulinarisches aus der Region Cádiz Teil 1 von 2

ie Küste sorgt für die Meeresfrüchte. Besonders hervorzuheben ist, dass die Provinz Cádiz im Westen vom Atlantischen Ozean und im Osten vom Mittelmeer umspült wird und somit als „Dreh- und Angelpunkt“ zwischen diesen Gewässern gilt. Der rote Almadraba-Thunfisch, einer der bekanntesten Schätze dieser Provinz, kommt hierher. Er erreicht die Küsten von Cádiz in seinem besten Moment, nämlich genau dann, wenn sein Fleisch am fetthaltigsten und somit am schmackhaftesten ist, und wird nach der althergebrachten Fangmethode

Almadraba gefischt, was ihn zu einem einzigartigen Produkt macht. Ihm schließen sich seine „engen Verwandten“ an: die Fregattenmakrele und die Makrele, die an diesen Küsten von hervorragender Qualität sind. Sie alle versorgen die örtliche Industrie für die Herstellung traditioneller und erstklassiger eingesalzener Fischspezialitäten und Fischkonserven. In puncto Fisch sind zwei weitere bedeutende Fischarten hervorzuheben: die Felsenfische, deren Name auf ihren natürlichen Lebensraum zurückzuführen ist und zu denen die Zahnbrasse, die See- oder Sack-

Foto: Public Domain Pictures 64 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

brasse, sowie der in der Nähe von Gibraltar beheimatete Graubarsch gehören. Die andere Fischart ist die der Lagunenfische, die in natürlichen Salzwasserbecken aufgezogen werden, die sich in bestimmen Küstenbereichen wie San Fernando, Chiclana, etc. bilden. In diesen Lagunen wird die Haupttätigkeit der Salzgewinnung mit der Fischzucht verbunden. Zu den bezeichnenden Arten gehören hier die Seezunge, die Goldbrasse und der Steinbeißer. Neben der Landwirtschaft und der Fischerei zählt die Salzgewinnung zu den traditionellen Tätigkeiten der Bucht

von Cádiz, die in den letzten Jahrzehnten fast eingeschlafen. Dank einiger Unternehmen, die ihre Produktion mit Produkten wie Fleur de Sel (Salzblüte) auf den Gourmetsektor ausgerichtet haben, ist diese inzwischen wieder stark im Kommen. Einzigartig ist auch die Riesengarnele der Westküste, besonders die von Sanlúcar, welche in der Mündung des Guadalquivir beheimatet ist und zu den Starprodukten der Provinz gehört. Ihre „kleine Schwester“, die kleine Sandgarnele, ist die Hauptzutat eines der berühmtesten Gerichte der

Foto: Wachsrose

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Gastronomie von Cádiz, der Tortillita de Camarones (Sandgarnelenomelette). Zu den an den Küsten von Cádiz beheimateten Schalentieren gehören ebenfalls die Glatte Venusmuschel, sowie die Warzige Herzmuschel aus dem Gebiet Campo de Gibraltar, die Stumpfmuschel von der Westküste und die Purpurschnecke, Teppichmuschel und Messermuschel (kleinere Schwertmuschel), die in der Bucht von Cádiz zu finden sind. Abschließend ist auch der aufkommende Reichtum an Meeresalgen zu erwähnen. Die bekannteste und außergewöhnlichste von ihnen ist die Ortiguilla (Wachsrose). Die Wachsrose, eine an Felsen lebende Seeanemone, war die erste Algenart, die in der Gastronomie zur Anwendung kam. Sie zeichnet sich durch einen köstlichen Geschmack nach Meer und eine zarte saftige Textur aus, die auf ihren hohen Wassergehalt zurückzuführen ist.

Seine Nahrung besteht aus anderen Fischen, Schalentieren und Kopffüßern; er ist ein geborener Vielfraß. Sein rötliches Fleisch ist sehr schmackhaft und weist erhebliche Unterschiede auf. Der Anteil an durchwachsenem Fett, das für die Saftigkeit und den Geschmack des Fleischstücks entscheidend ist, ist in den an der Oberfläche befindlichen Fleischstücken höher als in denen, die sich in der Nähe des Rückgrats befinden. Der Rote Thunfisch ist einer der wenigen Fische, die in bestimmte Teile zerlegt werden. Dieser Zerlegungsvorgang nennt sich „Ronqueo“ und wird je nach Fettgehalt der Stücke vorgenommen, da dieser bei der Bestimmung für die Verwendung ausschlaggebend ist: frisch oder für die Verarbeitung zu Konserven oder zur Einpökelung. Vom Roten Thunfisch wird alles, bis auf sein Blut, verwertet. Riesengarnelen von Sanlúcar

Foto: Speise aus der Wachsrose ( spanisch Ortiguillas)

Nach sorgfältiger Säuberung werden die Wachsrosen am häufigsten gebraten verzehrt. Am besten schmecken sie, wenn sie innen saftig und außen knusprig sind. Anfangs wurden sie ausschließlich in den Restaurants der Gegend Campo de Gibraltar serviert. Mittlerweile sind sie an der gesamten Küste von Cádiz sowohl frisch als auch tiefgefroren erhältlich. Almadraba Thunfisch

Foto: Chuletón de Atún rojo Gadira

Der Rote Thunfisch hat eine ganz charakteristische Färbung: sein Rücken ist dunkelblau und steht im Kontrast zu den weißlichen Tönen am Bauch. Er kann bis zu drei Meter lang werden und ein Gewicht von 300 kg erreichen. 66 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Die Riesengarnelen von Sanlúcar gehören zu den namhaftesten kulinarischen Schätzen der Provinz Cádiz. Die Riesengarnele, die in diesem Gebiet gefangen wird, ist der in anderen Gebieten des Mittelmeeres verbreitete Melicertus kerathurus sehr ähnlich. Sie weise eine gewisse Ähnlichkeit mit der Tigergarnele auf. Riesengarnelen sind Krustentiere und gehören zur selben Familie wie die Garnele. Tatsächlich sehen sie dieser auf den ersten Blick sehr ähnlich, später jedoch, wenn sie gekocht ist (wie sie normalerweise verzehrt wird), unterscheidet sie sich dadurch, dass die Farben ihrer horizontalen Streifen zu einem weißlichen und orangen, fast roten Farbton wechseln. Im rohen Zustand weisen diese horizontalen Streifen hellbraune und beige Farbtöne auf. Riesengarnelen sind frisch oder gefroren erhältlich. In dieser Gegend werden die Riesengarnelen auf eine recht eigentümliche Weise zubereitet: kurz vor dem Verzehr werden sie nur für ganz kurze Zeit gekocht; kaum so lange, wie das kochende Wasser, in das sie gegeben werden, benötigt, um erneut aufzukochen. Danach werden sie in eine Salzlake mit Wasser und Eis gegeben, damit der Panzer, der das Garnelenfleisch umgibt, fest wird und leicht zu lösen ist.

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Foto: Gegrilltes Filet vom Retinto mit Foie und Pilzen

Die Riesengarnele von Sanlúcar wird an der Mündung des Guadalquivir, nahe des Naturparks Doñana, in einem der biologisch vielfältigsten Gebiete Europas, gezüchtet. Tagsüber hält sie sich normalerweise im Sand verborgen. Bei einbrechender Dämmerung verlässt sie ihr Versteck und geht auf Futtersuche nach Algen und kleinen Krustentieren. Eben diese Ernährung und die Eigenschaften des Wassers, in dem die Tiere aufwachsen, verleihen dem Produkt einen intensiven Geschmack, Foto: Gefüllte Piquillo der es so besonders auszeichnet. Fleisch vom Retinto Rind Die Retinto-Rasse gehört zu einen der drei bodenständigen Rassen Spaniens. Ihr Ursprung findet sich im Rinderstamm namens Rojo Convexo (Bos taurus turdetanus), der in der Vorgeschichte vom Mittleren Osten in den Südwesten Europas gelangte. Hieraus ergaben sich im Laufe der Zeit mehrere spanische Rassen, unter anderem, die Retinto-Rasse. Allgemein lässt sich sagen, dass sich das Retinto-Fleisch hervorragend zum Grillen auf dem Rost 68 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

eignet. Es lässt sich aber auch wunderbar für zahlreiche typische Gerichte verwenden, wie zum Beispiel kleine rote, mit Fleisch gefüllte Piquillo-Paprikaschoten, Rouladen, Oxenschwanz Gerichte, Fleischspieße, Ropa vieja (wörtlich: „alte Klamotten“; Eintopf mit Kichererbsen und Fleisch), gefüllter Braten, Kalbsragout in Basilikum, etc. Ende Teil 1 der 2. Teil erscheint in der folgenden Ausgabe Text Quelle: Camara de Cadiz, Diputation de Cadiz

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Jordis Weinempfehlungen März

„Resilencia 2018“ Petit Verdot

allo liebe Freunde des guten Weines! Am 21.03.2021 ist kalendarischer Frühlingsanfang; also raus aus dem Stimmungstief und rein in den Frühling. Am besten genießen Sie den Frühlingsanfang mit meiner Rotweinempfehlung aus Ronda D.O. Sierras de Málaga, die Sie sich natürlich auch schon zum meteorologischen Frühlingsanfang am 01.03.2021 schmecken lassen können. Der „Resilencia 2018“ ist ein Crianza der Bodega „Gonzalo Beltran“. Dieser Rotwein ist auf nur 1.670 Flaschen limitiert und ruhte 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Bodega Das Weingut „Gonzalo Beltrán“ in Ronda steht für traditionell hergestellten Bio-Wein erster Güte. Die Finca „La Nogalera“, in der sich die Bodega befindet, ist seit 1866 im Besitz der Familie Beltrán. Wer sich für einen Wein von Gonzalo Beltrán entscheidet, kann sicher sein, dass jede Traube handverlesen ist. Statt auf Chemie setzt das Familienunternehmen auf ökologisch verträgliche Stoffe. Der Wein „Resilencia 2018“ Es war der spanische Weinbaupionier Carlos Falcó, Marqués de Griñón, der in den 1990er Jahren mit verschiedenen Rebsorten in La Mancha experimentierte. Neben Cabernet und Syrah gehörte auch Petit Verdot dazu. 70 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Dass die kostbare R e b s o rte Petit Ve r d o t auch außerhalb ihrer berühmten Heimat Bordeaux das Zeug für richtig gute W e i ne hat, hat man auch in Ronda erkannt. Gonzalo Beltrán gelingt das Kunststück hervorragend und er hat mit seinem Resilencia einen sortenreinen

Petit Verdot mit einer kirschroten Farbe mit fast schwarzen Reflexen in Spanien hergestellt. An Aromen bietet der Wein reife Früchte, Waldbeeren, Wacholder, Gewürze, Kakaobutter, Balsamico-Noten, Eukalyptus. Sehr vielfarbige Nase mit Frucht: Brombeere, Sauerkirsche, Heidelbeere, Holz: Zedern, Vanille, Toast und Würze: Kräuter, Waldboden, Trüffel. Am Gaumen ausgesprochen maskulin, mit ausgeprägten, aber feinen Tanninen und prächtiger Konzentration. Dieser Spitzenwein ist ein idealer Begleiter zu Fleisch vom Grill, würzigem Käse, Tapas, herzhaften Menüs und Pasta. Ein Wein aus Ronda D.O.- Sierras de Malaga, seltene Trauben, ein limitierter Wein auf nur 1.670 Flaschen. Ich bin mir sicher, dass Sie nun gerne diesen seltenen Rotwein bei mir in der Meson probieren möchten. Und natürlich ist es mir ein besonderes Vergnügen, Ihnen diesen Wein persönlich bei Ihrem nächsten Besuch im Restaurant einschenken zu dürfen. Hasta pronto!!

Jordi Meson & Tapas Pueblo Rocio/ Calle Azucarera 10 29740 Torre del Mar (Málaga) Tel.: +34 952 540 811 Sonntag Ruhetag

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50 g Lupinenschrot, 1 Möhre, 100 g Sellerieknolle, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige frischer Rosmarin, 2–3 Zucchini, 4 EL Olivenöl, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 2 EL Tomatenmark, 150 ml trockener Weißwein, 1 Dose gehackte Tomaten (400 ml), 2 Lorbeerblätter, frischer Thymian und glatte, Petersilie zum Garnieren. Zubereitung Den Lupinenschrot in einer Schüssel mit lauwarmem Wasser etwa 1 Stunde quellen lassen. Die Möhre und den Sellerie schälen und auf einer Küchenreibe grob raspeln. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, den Knoblauch schälen und hacken. Den Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln hacken. Die Zucchini waschen, putzen und (am besten auf einem Gemüsehobel oder auf einer Mandoline) längs in dünne Streifen ziehen und beiseitestellen. Die Hälfte des Olivenöls in einem Topf erhitzen. Das Lupinenschrot in einem Sieb gut abtropfen lassen und zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem geraspelten Gemüse darin unter Rühren anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark einrühren und anrösten. Mit dem Weißwein ablöschen und die Dosentomaten angießen. Den Rosmarin und den Lorbeer dazugeben. Bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten sämig einköcheln lassen und dabei öfter umrühren. Das restliche Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zucchinistreifen darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lupinen-Bolognese abschmecken, die Lorbeerblätter herausnehmen. Die Zucchini auf Tellern anrichten und die Bolognese darüber verteilen. Mit frischem Thymian und mit Petersilie garnieren. Pro Portion: 340 kcal, 15,2 g Kohlenhydrate, 17,9 g Fett

Schmackhaft-gesunde-leckere Rezepte zum Nachkochen

Lupinen Bolognese mit Zucchininudeln

orbereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 25 Minuten Wartezeit: 1 Stunde Zutaten für 2 Personen 72 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Rezept: Christian Wenzel - Vegan kochen mit Lupine Foto: Jan Wischnewski, aus dem Buch: VEGAN KOCHEN MIT LUPINE

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Schmackhaft-gesunde-leckere Rezepte zum Nachkochen Afrikanisches Rinderfilet mit Erdnussbutter und gegrilltem Rinderfilet

UBEREITUNGSZEIT Unter 2 Stunden PORTIONEN

6 ZUTATEN 150 g weiche Erdnussbutter, 2 große Zwiebeln, geviertelt, 1 EL Ingwer, gerieben, 1 EL Knoblauch, gerieben, 1 EL frische Kurkuma, gerieben , 1 TL Kurkuma, gemahlen, 1 TL Cayennepfeffer, 2 grüne Chilis, entkernt, 2 EL Olivenöl, 2–3 Dosen Kokosmilch (400 ml), 1 Würfel oder Tütchen Hühnerbrühe, Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken, 500 g Baby-Süßkartoffeln, halbiert, 800 g Bio-Rinderfilet, 400 g Bimi (Spargelbrokkoli), 200 g Zuckerschoten, Rote Chili, geschnitten, zum Garnieren, Frühlingszwiebeln, geschnitten, zum Garnieren, Lila Radieschensprossen, zum Garnieren Mikrokräuter, zum Garnieren. ZUBEREITUNG Für das Curry die Erdnussbutter in 400 ml kochendem Wasser auflösen. Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Chilis und Gewürze in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine Paste entsteht. Das Filet in zwei gleich große Stücke schneiden, mit Olivenöl einreiben und würzen. Einen Spritzer Olivenöl in einen Gourmet-Profitopf aus der Signature-Serie von Le Creuset geben und die Filetstücke pro Seite 3–5 Minuten lang je nach gewünschter Garstufe garen. Aus dem Profitopf nehmen und bis zum Servieren zur Seite stellen. Die Süßkartoffeln mit einem Spritzer Olivenöl in den Profitopf geben und 74 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

braten, bis sie gebräunt sind. Aus dem Profitopf nehmen und zur Seite stellen. Die hergestellte Paste im Profitopf mit Öl leicht anbraten, bis sie weich ist und ein köstlicher Duft entsteht. Kokosmilch, Erdnussbutterwasser und Hühnerbrühe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Süßkartoffeln in die Sauce geben und 20 Minuten lang köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Bimi und Zuckerschoten hinzufügen und 5 Minuten lang garen, bis sie gar und knusprig sind. Von der Herdplatte nehmen. Mit Toppings und geschnittenem Filet servieren. Mit gedämpftem Reis oder Nudeln genießen. Tipp vom Koch: Dieses Curry ist ein wahres Ein-Topf-Wunder. Da der köstliche Saft von den gegarten Filetstücken im GourmetProfitopf verbleibt, entsteht ein Gericht mit zusätzlicher Tiefe. Die Erdnussbutter verleiht ihm zusammen mit den Süßkartoffeln eine erdige Süße und die Kokosmilch sorgt

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Für Naschkatzen

Vegane Schokotarte

utaten: 150 g Mehl, 1 TL

zen und erkalten lassen.

Natron, 50 g Kakaopulver,

Auf den erkalteten Kuchen die

Prise Salz, 200 g Zucker,

weiche Erdnussbutter verstrei-

200 ml Wasser, 75 ml Öl, 15 ml Es-

chen und im Kühlschrank etwas

sig

fest werden lassen. Die Kuvertüre

Außerdem:

schmelzen und temperiert auf der

200 g Erdnussbutter, 200 g dunk-

Erdnussbutter verteilen. Die Tar-

le Kuvertüre

te nochmals in den Kühlschrank

Zubereitung:

stellen, bis die Kuvertüre fest ist.

Mehl, Natron, Kakao, Salz und

Backzeit:

Zucker mischen. Wasser, Öl und

Bei

Essig separat in einer Schüssel

(160 °C Umluft) ca. 20-30 Min.

mixen. Nach und nach die trocke-

backen.

ne Mischung zugeben. Die Mas-

Arbeitszeit: ca. 30 Minuten

se in eine gefettete Tarteform (35

Backzeit: ca. 20-30 Minuten

180 °C

Ober-/Unterhitze

x 11 cm) oder Obstbodenform (Ø 20 cm) geben, glattstreichen und

Quelle: Rezepte und Fotos:

backen. Nach dem Backen stür-

Städter

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Foto: Pixabay-Marina Pershina

Populäre Tee-Mythen im Wahrheits-Check

bwohl Tee zu unserem Alltag dazugehört, gibt es bei diesem Thema noch immer zahlreiche Unklarheiten und Halbwahrheiten. Natalia Panne, Gründerin und Tee-Expertin von www.tea-exclusive. de stellt sieben populäre Tee-Mythen vor und erklärt, was wirklich stimmt. Tee-Mythos 1: Tee enthält kein Koffein Die Blätter der Teepflanze enthalten zum Schutz vor Fressfeinden einen recht hohen Koffeinanteil. Im zubereiteten Tee befindet sich daher ebenfalls Koffein, das früher auch als Teein bezeichnet wurde. Wahr ist: Bei Teein und Koffein handelt es sich um die gleiche Substanz. Je nach Teesorte, Anbau- und Verarbeitungsmethode kann sich der Koffeingehalt im Tee aber deutlich unterscheiden. Der geröstete japanische Grüntee Houjicha besitzt beispielsweise nur einen sehr geringen Koffeingehalt, so die Tee-Expertin. Tee-Mythos 2: Je länger Tee zieht, umso beruhigender wirkt er 78 WWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

Als koffeinhaltiges Getränk wirkt Tee auf keinen Fall beruhigend. Eine längere Ziehzeit kann die Wirkung aber tatsächlich verändern. Das im Tee enthaltene Koffein löst sich im heißen Wasser recht schnell aus den Blättern, so dass ein nur kurz gezogener Tee bereits einen hohen, anregenden Koffeingehalt aufweist. Wahr ist: Je länger dagegen Tee zieht, umso mehr Gerbstoffe lösen sich neben dem Koffein zusätzlich aus den Teeblättern. Das Koffein geht mit diesen Gerbstoffen eine Bindung ein. In dieser gebunden Form wird es vom Körper langsamer aufgenommen, was den Koffein-Effekt beeinflusst und abschwächen kann, wie Natalia Panne von www.tea-exclusive.de erläutert. Tee-Mythos 3: Unterschiedliche Teesorten stammen von unterschiedlichen Pflanzen Lange Zeit dachten die Europäer tatsächlich, dass die verschiedenen Teesorten wie Schwarzer oder Grüner Tee aus verschiedenen Pflanzen hergestellt werden.

Wahr ist: Um 1843 erkannte der schottische Botaniker Robert Fortune, der im Auftrag der britischen Ostindien-Kompanie auf einer „Forschungsreise“ oder besser Spionagemission die Geheimnisse der chinesischen Teeproduktion ergründen sollte, dass die Teepflanze „camellia sinensis“ Ursprung aller Teesorten ist. Die unterschiedlichen Tee-Arten entstehen allein durch die jeweilige Verarbeitungsmethode. Tee-Mythos 4: Tee hilft gegen Krankheiten In vielen Studien konnten im Labor positive, gesundheitsfördernde Eigenschaften der Inhaltsstoffe von Tee entdeckt werden. Insbesondere der Grüne Tee ist wissenschaftlich sehr gut erforscht und wird immer wieder als „gesundes Getränk“ beschrieben. Wahr ist: Tee ist ein Genussmittel. Zwar konnten auf zellularer Ebene im Labor bereits viele positive Eigenschaften der Inhaltsstoffe von Tee nachgewiesen werden. Ob sich diese Forschungsergebnisse durch das Trin-

ter Teegenuss lässt sich aber nur mit hochwertigen losen Teesorten erleben. Das bedeutet keineswegs, dass loser Tee immer besser ist als Tee aus dem Teebeutel, doch die höchsten Tee-Qualitäten gibt es nur als puren, losen Tee, erklärt die Tee-Expertin. Tee-Mythos 7: Frischer Tee schmeckt am besten Natürlich ist Frische auch bei Tee ein wichtiger Qualitätsfaktor. Insbesondere First Flush Darjeelings können nicht schnell genug nach der Ernte genossen werden und werden daher innerhalb weniger Tage auch als „Flugtees“ von Indien nach Europa und die Welt verschickt. Auch hochwertige Grüne Tees schmecken erntefrisch am besten. Wahr ist: Es gibt auch zahlreiche Teesorten, die erst durch Foto: Pixabay-hana kim-Grüner Tee längere Lagerung und Reifung ihren besten Geschmack entken von Tee auch tatsächlich auf den Menschen übertrawickeln. So gelten gut gelagerte, jahrzehntealte Pu Erhs gen lassen, ist bis heute nicht erwiesen und unklar. beispielsweise als Delikatesse. „Auch Weißer Tee entwiTee-Mythos 5: Tee hilft beim Abnehmen ckelt mit einem gewissen Alter einen besonders feinen Oft werden Tees als Wundermittel zum Abnehmen angeGeschmack“, so Panne. priesen. Nur durch den Genuss von Tee nimmt bei einer Quelle: Royal Nature GmbH & Co. KG-tea exclusive kalorienreichen Ernährung aber niemand ab. Eine Ernährungsumstellung sowie viel Bewegung sind immer noch die besten Rezepte, um Gewicht zu verlieren. Wahr ist: Bei einer Diät ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr immer wichtig. Als kalorienfreies Getränk mit Geschmack kann Tee dabei helfen, Heißhungerattacken zu entgehen. Tee lässt sich daher hervorragend in einen Diätplan einbauen. Tee-Mythos 6: Im Teebeutel befinden sich nur Tee-Reste Teebeutel-Tee enthält meistens kleine, feine Tee-Partikel, die bei der Produktion hochwertiger loser Teesorten anfallen. Um Abfall oder minderwertige Qualität handelt es sich dabei aber nicht zwingend. Wahr ist: Im Teebeutel können sich durchaus auch gute Foto: Pixabay-rarestohanean Tees befinden. EchWWW.SPANIENAKTUELL.NET MÄRZ 2021

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