Blomster nr 12 - 2012

BL AD E T

BLOMSTER blomster

路

design

路

impulser

路

trends

december 2012 nr. 12

Julebutikk Jul med Jonas Araik Galstyan Norgesmesterskapet 2012

7HOHIRQ 0DLO

LQIR#IORZHUDFFHVV G N

&

*OÂ GHOLJ MXO

9L WDNNHU IRU RJ ÂĄQVNHU DOOH HQ VDPW HW O\NNHEULQJH JOÂ GHOLJ MXO QGH 1\WnU 9L VHU I UHP WLO HW VSÂ QGH KYRU YL YLO SUÂ VHQW QGH nU HUH HQ PDVVH Q\H W LOWDJ

6W TWVefW T^a_efWd Z[^e`

Wd

&KULVWLDQ +MRUWK : HVWK

Blomster ønsker alle en GlÌdelig Jul samt et Godt Nytür

GHW VLNUH YDOJ

9L ÂĄQV NHU DOO H EORP HQ ULJ VWHUKD WLJ JOÂ QGOHUH GHOLJ M HW JRG

XO VDP W RJ I W UHPJD Q J V ULJW 0ÂĄG R

V Sn E ORPVW RJ OÂ HUVHOV V RP Y NDEHW RUH P GN DNWLYLW DQJH V HWHU L SÂ QG GHW Q HQGH \H nU Pantone

CMYK

R

STE M O L B IE’S

NICK

186

13 | 100

| 90 | 4

Jul lÌdelig g g ti ig r der en ngsrigt Ny4tü7r. alle kun fremga+ r 3,7 e k s n ø g6 2 06 o) 2 1 od7t 8 g 2 t i e t t sam 03a1marbejde s t Tak for lÌder os til a g som vi og udbygge e tt Ì ts for e ür. y n t e d i

&

2-'/-)7 Velkommen til Grønttorvet.

Et moderne erhvervscenter med 140 grossistvirksomheder, enestüende tilbud, effektiv logistik og intens føling med markedet...

%

)

47 637 % + 2 )

6 3178)

&0

'LW NRUW NRPPHU PHG WLO IHVW

:( /29( &$5'6

6PDUW%LL WDNNHU IRU HQ IRUU\JHQGH SmartBii takker jer alle hos Interflora for etVWDUW L EORPVWHUEUDQFKHQ godt og spÌndende samarbejde i 2012 og9L ¥QVNHU DOOH HQ ULJWLJ JO GHOLJ MXO med hübet om et godt 2013 vil vi ønske jer alle en rigtigVDPW HW JRGW Q\WnU glÌdelig jul samt et godt nytür Grønttorvet København A/S 9L KDU PHUH HQG NRUW L YRUHV VKRS .OLN LQG Sn 6PDUW%LL FRP RJ ILQG NRUW WLO GLQ EXWLN

INDHOLD

Pennen

Månedens foto Fyrstebryllup i Luxembourg

07 Butikker Julebutikk og nyåpning av Interflora Strømmen

10 Priser Floradania Innovation Award 2013

Ja Virginia, julemanden er til

10 Succes Internationalt gennembrud for Annette von Einem

Francis P. Church

Lederartikel: New York Sun, 1897 Lederskribent: Francis P. Church

11 Internationalt Araik Galstyan i Kiev

14 Humanitært Interflora Norges Humanitære Fond

16 Inspiration Jul med Jonas Jensen

19-30 Mesterskap Norgesmesterskapet 2012

33 Juledemonstrasjon Bente Molde Husebø i Kristiansand

36 Studietur Elevturen til Holland

38 Messe-nyt Nyt navn til Formland

40 Juledemonstration Vivian Ullitz i Hvidovre

40 Messe-nyt Gave og Interiør i Lillestrøm

41 Nytår 2013 Blomstersmykker med Vanda

Kære redaktør.

Jeg er 8 år gammel. Nogle af mine små venner siger, at der ikke findes nogen julemand. Far siger ”Hvis du ser det i The Sun, er det rigtigt”. Vær venlig at fortælle mig sandheden, er julemanden til?

Virginia O´Hanlon Virginia, dine små venner tager fejl. De er blevet påvirket af skepticismen i en skeptisk tidsalder. De tror ikke, med mindre de ser. De tror, at intet kan være til, som ikke er forståeligt for deres lille forstand. I dette vores storartede univers er mennesket blot et insekt, en myre, i sit intellekt sammenlignet med den grænseløse verden omkring det, bedømt af den forstand i stand til at begribe al sandhed og viden.

Ja Virginia, julemanden er til. Han eksisterer så sikkert, som kærlighed og højsindethed og hengivenhed eksisterer, og du ved, at de findes i overflod og giver dit liv dets højeste skønhed og lykke. Ak, hvor kedelig ville verden være, hvis der ingen julemand var. Den ville være ligeså kedelig, som hvis der ingen Virginia´er var. Der ville så ikke være nogen barnlig tro, ingen poesi, ingen kærlighed til at gøre livet udholdeligt. Vi ville ikke have nogen glæde, undtagen i at sanse og se. Det ydre lys, med hvilket barndommen fylder verden, ville blive slukket.

09.-10. Januar 12.-14. Januar 17.-20. Januar 24.-27. Januar 02.-05. Febuar

Fagmesse, Odense Stand 3528 Hamburger Early Bird, Hamburg Stand B3.O.A.02 Formex, Stockholm Stand C17:35 Gave & Interiør, Lillestrøm Stand E02-14 Formland/UP, Herning Stand K 8120

Ikke tro på julemanden! Du kunne lige så godt ikke tro på feer. Du kunne få din far til at få mænd til at holde øje med alle skorstene juleaften for at fange julemanden, men selv hvis du ikke så julemanden, hvad ville det bevise? Ingen ser julemanden, men det betyder ikke, at julemanden ikke er til. De mest virkelige ting i verden er de ting, som hverken børn eller voksne kan se. Har du nogensinde set feer danse på græsplanen?

Selvfølgelig ikke, men det er ikke noget bevis for, at de ikke findes. Ingen kan tænke eller forestille sig alle de vidunder i verden, der er usynlige og ikke kan ses.

Du skiller en babys rangle ad og ser, hvad der laver lyden indeni, men et slør skjuler den usynlige verden, som den stærkeste mand eller selv de fælles kræfter af alle de stærkeste mænd, der nogensinde har levet, ikke kunne sønderrive. Kun tro, poesi, kærlighed, fantasi kan skubbe dette forhæng til side og betragte og forestille sig den overjordiske skønhed og pragt på den anden side. Er det altsammen virkeligt? Ah, Virginia, i hele denne verden er intet andet virkeligt og blivende.

Ingen julemand! Gud ske lov! han lever og lever i al evighed. Om tusind år, Virginia, nej om 10 gange 10000 år vil han fortsat gøre barndommens hjerte glad.

Forside Juledekoration Foto: Floradania 4 – Blomster

Glædelig Jul, Virginia Din Francis P. Church

Spring collection 2013

Interflora Strømmen

Månedens foto Det fashionable blomsterhus Maison Lachaume i Paris var mestre for den smukke brudebuket, da Grevinde Stephanie de Lannoy blev viet til Kronprins Guillaume i Notre-Dame Katedralen i Luxembourg.

Brudebuketten bestod af imponerende store, hvide orkideer og sarte gule roser, der stod forttræffeligt til den imposante brudekjole.

Foto: Grand-Ducal Court / Christian As

Julebutikk og nyåpning Tekst: Berit Bakke Foto: Espen Grønli

Den 25. oktober kunne Margit Sagvolden og hennes ansatte endelig åpne dørene til sin nye, flotte butikk på Strømmen Storsenter. Etter mange måneder med forhandlinger, skissing, planlegging, innkjøp og uendelig mange timer med jobbing stod butikken klar til den store åpningen.

Lokalene er helt nye og veldig lekkert innredet med mange spennende detaljer. For å få til det utrykket de ønsket seg i butikken er det brukt mange timer på detaljene. Gamle dører og beslag er

6 – Blomster

skrudd ned fra gamle, falleferdige bygninger rundt i området og skrudd opp igjen i butikken for å gi den det preget Margit ønsket deg. Lokalene fremstår som moderne, litt røffe og rustikke og veldig koselige og innbydende og et sted du har lyst til å gå inn. Vegger er murt, malt, pusset og banket på for å bli slik man ønsket seg det. Mange, mange timer har Margit og de ansatte tilbrakt i lokalene med malerkost og spann, hammer og spiker. Og resultatet er blitt kjempebra.

På åpningsdagen stod butikken ferdig julepyntet og det bugnet av blomster i mange varianter og mengder av ferdige arbeider stod utstilt til det store innrykket. Flere juletrær stod ferdig pyntet, klare til å bli «høstet» av kundene. Og folk strømmet til senteret og til blomsterbutikken – noen bare for å titte og mange for å handle. Bladet blomster gratulerer Interflora Strømmen med ny butikk og viser flotte bilder fra åpningsdagen – til inspirasjon for våre lesere.

Blomster – 7

Julebutikk og nyåpning

8 – Blomster

Blomster – 9

B-Green har succes i Norden Når forårets store indkøbsmesser begynder i januar og februar er B-Green by Callapor med i både Stockholm, Lillestrøm og Herning.

- Messerne i Danmark, Norge og Sverige er højdepunkter i vores salg og markedsføring af vore nye produkter. Det er noget, som vi altid ser frem. Vi kommer selvfølgelig på messerne for at sælge vore produkter, men den positive og hyggelige dialog, vi har mulighed for at få med vore kunder, er også meget vigtigt for os, siger direktør Erik Pedersen fra det danske firma.

På nyhedssiden har B-Green by Callapor flere nye ting i deres populære RAW cement serie, men også i terracotta og zink samt et parti ægte, gamle trækasser.

- Men det vi glæder os allermest til at vise, er et mindre parti patinerede antique terracotta. Det er et spændende nyt produkt, som vi fandt ved en tilfældighed, og som vi kun har i begrænset

Araik Galstyan - en ny superstar i blomsterverdenen

mængde, fortæller Birgitte Hougaard.

Ud over den brede vifte af nyheder til foråret, har B-Green by Callapor fået opdateret sit EDB-system, så man nu kan sende ordrebekræftelse direkte til kunderne på e-mail med farvefoto af de bestilte produkter. – Det er noget, som

mange kunder har efterspurgt i lang tid, så vi er meget glade for at have fået det på plads, siger markedsansvarlig Birgitte Hougaard, der glæder sig til at se rigtig mange gæster på den karakteristiske grønne stand med de mange smukke krukker på de forskellige messer.

På forsiden...

For Annette von Einem har 2012 været året, hvor hun fik sit internationale gennembrud.

Den dygtige, kreative og meget initiativrige danske blomsterdesigner har ikke bare opnået optagelse i årbogen ’International Floral Art 2012/13’, men også været portrætteret i det internationale bryllupsmagasin ‘WEDDINGS 2012/13’ med forside og mange utroligt smukke binderier inden i magasinet.

Jul på forsiden Nu sluttes et fantastisk år af med hele to artikler og en fornem forsideplacering på Fusion Flowers Magazines julenummer - det største og mest anerkendte internationale binderimagasin. Simpelthen imponerende!

Den flotte forside er fotograferet af Stine Heilmann Photography, mens Liv Tverskov har stået for make-up og hår på modellen Camilla Bauer.

Se mere på www.fusionflowers.com, hvor man også kan bestille abonnent på Fusion Flowers.

Tekst Jens Poulsen Foto Moscow International Floral Design School 10 – Blomster

Blomster – 11

Araik Galstyan ... eller slet og ret Araik – er den seneste stjerne på blomsterfagets stjernehimmel. Han er overalt med sine imponerende og spektakulære shows og demonstrationer i selskab med de allerstørste navne i branchen. Barcelona, Hamburg, Kiev, Lissabon og Essen er bare nogle af de byer, hvor Araik Galstyan har henrykket. På hans internationale blomsterskole i Moskva underviser navne som Björn Kroner, Tomas De Bryune, Wally Klett, Gregor Lersch og Nadine Weckardt nye ambitiøse dekoratører, og Araik Galstyan selv nyder det hele i fulde drag.

Araik Galstyan er oprindelig fra byen Sisian i Armenien, hvor han blev født i 1975. I 2002 åbnede han sin første forretning i indkøbscentret Berlin House i Moskva, men i 2010 skiftede han fokus fra detailhandel til undervisning og grundlagde Moscow International Floral Design School.

Ved VM 2010 og EM 2011 repræsenterede Araik Galstyan sit fødeland Armenien, og vandt ved begge mesterskaber Publikumsprisen.

BLOMSTER viser her og på de følgende sider en række indtryk fra et storstilet blomstershow i Kiev tidligere på året,

12 – Blomster

hvor der blev vist både brudebinderi og mere showprægede binderier.

Der er ingen tvivl om, at vi kommer til at høre meget mere fra Araik Galstyan i det nye år. Han har om nogen østeuropæer fået sit internationale gennembrud, og når man søger googler hans navn på internettet, får man langt over 100.000 hits. En af hans store drømme er også en dag at stå på en scene i Danmark eller Norge.

Lad os håbe, at det lykkes!

Blomster – 13

2 kroner blir mange – veldig mange!

I 2007 opprettet Interflora Norge AL et fond for ü gi økonomisk støtte til humanitÌre formül. Alle Interflora-butikkene i Norge bidrar til fondet med et bidrag for hvert FloragramŽ de sender og for hvert FloragramŽ de utfører. Med mange FloragramŽ blir det mange penger, og hvert ür tildeles fondets midler uavkortet et humanitÌrt formül. Siden første tildeling i 2008 har Interflora Norges HumanitÌre Fond gitt mer enn 2,2 millioner kroner til humanitÌre formül.

Tekst: Dag Henrik Rølmann Foto: Berit N. Bakke

Interfloras stryeformann Rolf Torhaug og daglig leder i Interflora, Dag Henrik Rølmann overrekker sjekken med de innsamlede pengene til organisasjonsleder i Norske Kvinners Sanitetsforening, Sølvi Lundgaard.

Mia Gundersen var konferansier da Norske Kvinners Sanitetsforening holdt den nasjonale konferansen ÂŤkvinner mot voldÂť i oktober.

14 – Blomster

Vi i Interflora er glade for ĂĽ bidra, og vi ser at de som fĂĽr midlene fra fondet setter veldig stor pris pĂĽ tildelingene. Det er stor spredning i mottakerne av fondets midler.

Fondet für sine midler gjennom et obligatorisk bidrag pü kr. 1,- fra Interflora-medlemmene for hvert FloragramŽ de sender og kr. 1,- for hvert FloragramŽ de utfører. I praksis betyr det at for hver blomsterhilsen som sendes gjennom Interflora gür kr 2,- til Interflora Norges HumanitÌre fond. De innsamlede midlene tildeles hvert ür ett humanitÌrt formül valgt av styret i Foreningen Interflora Norges HumanitÌre Fond. Tildelingen godkjennes av de norske Interflora-medlemmene pü generalforsamlingen hvert ür. Det er viktig for oss ü understreke at midlene tildeles uavkortet, alle innsamlede midler deles ut. Ingen deler av fondets midler benyttes til ü dekke administrative kostnader. I 2012 resulterte dette i en tildeling til Norske Kvinners Sanitetsforening pü kr. 475 000,Men – fondet vürt trenger mer opp-

merksomhet. Vi ser at antall søknader om midler fra fondet øker for hvert ür, det er et godt tegn pü at flere og flere vet om oss. Allikevel er det mange der ute som ikke kjenner til fondet vürt.

Pü www.interflora.no kan kundene lese om fondet og om tildelingene sü langt. Interflora-medlemmene für plakater som forteller om fondet, vi forteller om tildelingene pü Facebook-sidene vüre og pü bloggen vür (blogg.interflora. no). Flere og flere bedriftskunder og offentlige etater legger vekt pü sosialt engasjement. Vi har tildelt over 2,2 millioner kroner de siste 5 ürene. Det er det verdt ü fortelle om. Vi ser at medlemmene i organisasjonene som für midler fra fondet begynner ü følge oss pü Facebook, noe som gir økt oppmerksomhet.

Men, vi er helt avhengige av at Interfloramedlemmene ogsĂĽ sprer budskapet.

Bruk plakatene, og del Facebook-oppdateringene. Det gir oppmerksomhet til hele organisasjonen vĂĽr.

Interflora Norge AL vil fortsette samarbeidet med Norske Kvinners Sanitetsforening i 2013, samtidig som vi samler inn penger til neste mottaker, Vivil Lekene.

Fastelavn er Sanitetskvinnenes største merkedag. Siden 1946 har de produsert og solgt fastelavnsris. I 2013 vil de lansere flere fastelavsprodukter, og Interflora skal vÌre med ü selge fastelavnsbuketter som gir støtte til Norske Kvinners Sanitetsforening.

Sanitetskvinnene er mange – samarbeidet med dem gir oss ogsü muligheten til ü bli kjent med en stor kundegruppe.

Vi ser frem til et samarbeid begge parter vil ha glede av.

Og i münedsskiftet mai/juni skal vi fortelle alle deltakerne i ViVil Lekene hvor stor tildeling de für i 2013. ViVil Idrettslag vet at de für tildelingen, de vil gjøre det de kan for ü fortelle om Interflora og tildelingen i sine kanaler.

Fondet vürt har sü smütt begynt ü bli litt kjent – men vi trenger mer oppmerksomhet. Alle kan med fordel fortelle kundene sine om fondet. Fordi alle Interfloramedlemmene er med og bidrar. En stor dugnad som gir büde resultater og glede.

Disse organisasjonene har fütt midlene fra Interflora Norges HumanitÌre Fond: 2008: Dissimilis, som satt opp operaen �Jenny – en annerledes opera� i det nye operaehuset i Oslo. Støtten fra fondet var et kjÌrkomment bidrag for ü kunne sette opp operaen med skuespillere fra Dissimilis.

2009: Kirkens Bymisjon og Myrsnipa, et møtested hvor barn gis mulighet for samvÌr med foreldrene i trygge omgivelser. Myrsnipas oppdrag er ü tilrettelegge for gode samvÌr/møter mellom foreldre og barn, hvor barna er under barnevernets omsorg.

2010: Prosenteret som yter veiledning og kunnskapsformidling om kvinnelig og mannlig prostitusjon samt barneprostitusjon. Pro Senteret starter prosjektet LOTUS med midlene fra Interflora.

2011: Norsk Folkehjelp. Halvparten av midlene dette üret dekket opplÌringen av en minehund, som selvfølgelig ble døpt Flora etter en navnekonkurranse pü Facebook. Resten av midlene gikk til Norsk Folkehjelp gjennom TV-aksjonen som de hadde dette üret.

2012: Norske Kvinners Sanitetsforening og deres satsning ÂŤSammen mot voldÂť, som er Sanitetskvinnenes prosjekt for bekjempelse av vold mot kvinner. Sanitetskvinnene har bidratt for kvinners helse og rettigheter siden 1896. Midlene fra Interfloras HumanitĂŚre Fond var et kjĂŚrkomment bidrag til ÂŤSammen mot voldÂť og den nasjonale konferansen om vold mot kvinner som ble holdt i Oslo i oktober i ĂĽr.

Nü samler vi inn for 2013-tildelingen. Den skal gü til ViVil Idrettslag og gjennomføringen av ViVil Lekene, som er et landsomfattende idrettsstevne for utviklingshemmede som arrangeres hvert ür.

%<' 1$785(1 ,1'(1)25 ij PHG ¨JWH SDWLQD NUXNNHU IUD % Ľ *5((1 9L KDU VDPPHQVDW HW VS¨QGHQGH VRUWLPHQW DI HQNOH RJ WLGOºVH NUXNNHU 'HQ VPXNNH QDWXUOLJH SDWLQHULQJ JLYHU HW IORW RJ UXVWLNW OºIW L HQKYHU EROLJLQGUHWQLQJ LQGHQGºUV V§YHO VRP XGHQGºUV +YHU HQHVWH NUXNNH HU K§QGODYHW GHUIRU I§U GX HW XQLNW SURGXNW L K§QGHQ KYHU JDQJ .RP RJ RSOHY YRUHV YHONHQGWH JUºQQH VWDQG S§ HQ DI IºOJHQGH PHVVHU

)RUPH[ 6WRFNKROP 6WDQG & MDQXDU /LOOHVWUÂşP 2VOR 6WDQG ( MDQXDU 83 )RUPODQG 6WDQG .

IHEUXDU % Ľ *5((1 E\ &DOODSRU HU IRUKDQGOHU DI 6NDQGLQDYLHQV VWºUVWH XGYDOJ DI ¨JWH RJ QDWXUOLJW SDWLQHUHGH NUXNNHU 9L KDU DOWLG HW VWRUW RJ VS¨QGHQGH VRUWLPHQW S§ ODJHU % Ľ *5((1 HU HQ JUºQ RJ LQQRYDWLY YLUNVRPKHG ij GHUIRU IRUHWU¨NNHU YL QDWXUPDWHULDOHU RJ DQGUH PLOMºULJWLJH SURGXNWHU +DU GX EUXJ IRU HW VNU¨GGHUV\HW VRUWLPHQW V§ NRQWDNW RV S§ WOI HOOHU O¨V PHUH S§ ZZZ EJUHHQ GN

Jul med Jonas Fra hele landet været bud efter populære Jonas Jensen fra ’Jonas Jensen Blomster Design’ i Aalborg i månederne op til Jul. Senest præsenterede han julenyheder for I.C. Lauvring, da firmaet viste sin forårskollektion på Gisselfeld Kloster.

Jul med Jonas

Tekst og foto: Jens Poulsen

16 – Blomster

Blomster – 17

Norgesmesterskapet 2012

Seier til Elin Susan Havreberg – fra B-klassen Til stor jubel kunne Elin Susan Havreberg entre scenen på premieutdelingen under årets Norgesmesterskap, som den tredje i historien er hun blitt Norgesmester som B-klassing.

Hun er i godt selskap – i 1977 klarte Interfloras forman Rolf Torhaug det samme, og i 1997 gjorde Anne Kine Opstad Pettersen det.

Elin Susan Havreberg er den tredje i Norge som har blitt Norgesmester som B-klassin.

Det var et nesten magisk øyeblikk da Norgesmesteren ble ropt opp. De fleste som var til stede i salen skjønte vel at det var noe spesielt da Rolf Torhaug startet sin tale på en litt annen måte enn han pleier og han delte ut premier til klasse A først. På forhånd hadde det vært hektisk aktivitet i sekretariatet da det etter poengtellingen ble klart at Norgesmesteren var en B-klassing. Det måtte legges en ny plan for hvordan premieutdelingen skulle gjennomføres for ikke å røpe resultatet for tidlig. Og det var ikke fritt for at stemningen var litt nervøs i kulissene.

18 – Blomster

Men det gikk greit og ingen merket vel at det «skurret» litt med logistikken på scenene da jubelen stod i taket og Elin mottok laurbærkrans, medalje og veldig mange pokaler.

Dette Norgesmesterskapet ble virkelig et mesterskap med blomster i fokus.

Det skjedde noe hele tiden og deltakerne, assistenter og andre gjester kunne glede seg over noe det meste av tiden.

Det startet med en butikkvandring fredag kveld hvor noen av Interflora-butikkene hadde åpent utover kvelden for at de tilreisende kunne få ta en titt. Et svært

vellykket arrangement. På dette tidspunktet var oppgaven for lørdagens overraskelse delt ut og deltakerne og deres assistenter var travelt opptatt i konkurranse-salen med forberedelser.

Lørdag morgen var det som vanlig hektisk aktivitet fra tidlig morgen og fra klokken 10.00 til 10.45 måtte arbeidet med overraskelsen gjøres. I år hadde man valgt å bruke hemmelig bedømming på den første oppgaven og dermed fikk ikke dommerne se arbeidene før de var flyttet og satt på bord til utstilling. Samtidig som dommerne fikk starte Blomster – 19

sin bedømming kunne deltakerne ta fatt på oppgave to, den forberedte oppgaven som de allerede hadde fått i juni – «blomster i vase». Og med en minimumshøyde på 2 meter ruvet disse arbeidene godt i lokalet. Utrolig mange flotte «vaser»!

Klokken 16.00 på lørdag var det duket for blomstershow og demonstrasjon.

Her viste mange av våre dyktigste blomsterdekoratører flotte brudearbeider. I halvannen time kunne publikum nyte demonstrasjonen hvor både «gamle» og «nye» dekoratører laget brudearbeider som er typisk for dem. Bladet Blomster har vært så heldig å få tilgang til bilder av arbeidene og disse vil bli trykket i en senere utgave. Pengene fra inngangsbillettene gikk til pengepremier til vinnerne av Norgesmesterskapet. Kroner 20 000 gikk til Norgesmesteren og kroner 5 000 gikk til vinneren av klasse A. Lørdag kveld var den store festmiddagen med utdeling av priser, diplomer og finaleplasser. Først ble Fagstipendet delt ut, som i år gikk til BLOK (blomsterdekoratørfagets opplæringskontor). Så ble fagprisen delt ut og den var det Marit Bergem fra Rasmussen Blomster i Hokksund som fikk. Etter at alle deltakerne

12 glade finalister under middagen lørdag kveld.

20 – Blomster

Norgesmesterskapet 2012

Oppgavene Overraskelsesoppgaven Bukett, håndbundet Buketten og vasen bedømmes som en helhet!

Forberedt oppgave Blomster i vase Alle forberedelser er tillatt, men arbeidet må bli til i konkurransetiden!

Arbeidets totale størrelse, inkludert eventuell presentasjon: Høyde: minimum 2 meter, og maksimum 3 meter.

Bredde: maksimum 1 meter.

Dybde: maksimum 1 meter.

Finaleoppgaven Lysekrone, Blomsterlampe, Blomsterobjekt, Blomsterinstallasjon, Lysekrone av blomster, Lysinstallasjon med blomster Metall-konstruksjonen må benyttes Fra venstre ser vi Pål Inge Søreng (3. plass klasse A), Åslaug Nevstad Hildre (2. plass klasse A) og Cecilia Bast Sætre (vinner av klasse A).

Marit Bergem som eier og driver Rasmussen blomster i Hokksund fikk årets fagpris.

Klasse A (blomsterdekoratører med fagbrev):

Sted

Poeng

1. plass og Norgesmester Cecilia Bast Sætre, Sølvberget Blomster 2. plass Åslaug Nevstad Hildre, Molde Blomster AS, 3. plass Pål Inge Søreng, Interflora Line Blomster,

Stavanger Molde Askim

720 715 712

Klasse B (lærlinger/mindre enn fire års erfaring):

Sted

Poeng

1. plass Elin Susan Havreberg, Storgatens Blomsterhandel DA 2. plass Mona Hammerø, Molde Blomster AS, 3. plass Elisabeth Voreland Strøm, Sølvberget Blomster

Oslo Molde Stavanger

729 620 562

hadde fått sitt diplom var endelig tiden kommet til å rope opp finalistene. Og 11 glade damer og 1 mann kunne juble for finaleplass i NM 2012.

Ved frokost på søndag fikk deltakerne vite finaleoppgaven og mange var nok spente da de endelig fikk gå inn i konkurranse-salen. Der var det på hver arbeidsplass hengt opp et stativ hvor det skulle lages en lysekrone. Stativet måtte benyttes og det ble på denne oppgaven ikke dømt teknikk. Lysekronene ble etter konkurranseslutt heist opp fra scenen hvor deltakerne jobbet. Rett etter konkurransen kunne publikum få enda en blomsteropplevelse. Finn Schjøll, Nils Normann Iversen, Stein Are Hansen, Gregor Lersch, Emil Bahnson og Christin Bergh viste på og ved scenen sine blomsterkunster til stor glede for publikum.

Showet var for alle som hadde betalt inngangsbilletten på kr 50,- til konkurransen og premieutdelingen.

Etter 1 time og 30 minutter som deltakerne hadde på oppgaven og to timer i ulidelig spenning kunne endelig de tre beste plassene i hver klasse ropes opp.

Jubelen kunne slippes løs, og arrangørene kunne puste lettet ut for et vellyk-

ket mesterskap. Vi gratulerer Norgesmester Elin Susan med en historisk seier, og Cecilia Bast Sætre som vinner av klasse A. En stor takk til arrangementsgruppen ved Linda Johnsen, Stein Are Hansen og Nils Norman Iversen som sammen med

Interflora og Norsk Blomsterhandlerforbund gav deltakere, assistenter og andre gjester en strålende helg. Og en stor takk til Primaflor for all hjelp og elevene på blomsterdekoratørlinjen ved Holtet videregående skole for dekorering i og utenfor hotellet.

BLOK (Blomsterdekoratørenes opplæringskontor) mottok fagstipendet på kr 10 000,-.

Blomster – 21

NM 2012

Poeng Overraskelse Forberedt Finale Total

225 265 239 729

Norgesmester 2012 Klasse B Elin Susan Havreberg, Storgatens Blomsterhandel DA

22 – Blomster

Blomster – 23

NM 2012

Nr. 1 - Klasse A Klasse A Cecilia Bast Sætre, Sølvberget Blomster

Poeng Overraskelse Forberedt Finale Total 24 – Blomster

267 239 214 720 Blomster – 25

NM 2012

Nr. 3 - Klasse A Klasse A Pål Inge Søreng, Interflora Line, Askim

Poeng Overraskelse Forberedt Finale Total

284 195 233 712

Nr. 2 - Klasse A Klasse A Åslaug Nevstad Hildre, Molde Blomster AS

Poeng Overraskelse Forberedt Finale Total 26 – Blomster

188 273 254 715 Blomster – 27

NM 2012

Nr. 3 - Klasse B Klasse B Elisabeth Voreland Strøm, Sølvberget Blomster

Poeng Overraskelse Forberedt Finale Total

193 182 187 562

Nr. 2 - Klasse B Klasse A Mona Hammerø, Molde Blomster AS

Poeng Overraskelse Forberedt Finale Total

28 – Blomster

197 226 197 620

Blomster – 29

24.–27. januar 2013 Lukket fagmesse for bransjen Arrangør: Norges Varemesse, Lillestrøm www.messe.no/gave

IPM ESSEN Den førende verdensmesse for havebrug

Planter | Teknik | Floristik | Udstyr & serviceydelser

22. – 25. januar

2013

Raskt og enkelt julebinderi!

Desember er en travel tid i blomsterbutikkene og det er derfor viktig med god planlegging av produksjonen. Bente Molde Husebø ønsket å vise julebinderi som kan lages raskt og enkelt, et typisk hverdagsbinderi for butikken til jul. Det er viktig at det kan lages i god tid og at alle klarer å lage det – det må gå raskt, men allikevel ha en god kundeverdi slik at butikken kan tjene penger på det.

Mye av varene som er brukt i dette binderiet plukket Bente langs veien mellom Stavanger og Kristiansand. Å bruke kvister, mose, kongler og andre ting fra naturen gjør det jo ekstra lønnsomt.

Blomsterdekoratør Bente Molde Husebø fra Muségatens Blomster i Stavanger.

Tekst: Berit Bakke Foto: Eialin Kvamsø Arrangement: Juledemonstrasjon i Kristiansand Dekoratør: Bente Molde Husebø, Muségatens Blomster, Stavanger

Stor bukett med Nellik, roser, Skimmia, Cymbidium og vintergrønt.

i dag e d e r e l nds! e Se al r t s n e dag morgen

Fra 99 € med toget til IPM ESSEN! Kan bookes på tlf. +49(0)1805-31 11 53

www.ipm-essen.de

(0,14 euro/min. i det tyske fastnet, mobilpriser i Tyskland maks. 0,42 euro/min. Mobiludbydernes priser fra andre lande kan afvige herfra.)

Blomster – 33

Hjerteformet underlag bygget ut med kvister og dekorert med mose, kongler, grønt, kvister og to små fugler.

Tradisjonell, høy julebukett med amaryllis, furu og bær i glassvase trukket med hjemmestrikket mansjett.

Diverse greiner i stjerneform brukes som stativ. Tradisjonelle julematerialer som røde blomster, kongler og bær er stukket ned i formen så det blir en bukett.

Raskt og enkelt julebinderi!

Hjerteformet underlag med sinkfat. Dekorert med mose, greiner og roser.

Egner seg godt på graven.

Juledekorerte hjerter til dør, til graven eller som borddekor.

Bunter med pinner fungerer som vase med et reagensrør stukket ned i.

Furugrener med fugledekor.

Rund, tett, klassisk julebukett.

Sementblokker laget i liten melkekartong (1/2 l) eller i blikkboks. Bruk formfett på innsiden før sementen tømmes i, for lettere å få det til å løsne fra melkekartongen. En tørr pinne er stukket i mens sementen er våt. Viktig at pinne er tørr, hvis ikke vil den krympe når den tørker og falle ut. Diverse grønt og mose er viklet rundt pinnen fra bunnen og opp.

Metall-fat dekorert med kvister I mosekuler, lys og kongler.

Ferdiglaget stjerneunderlag i kvist.

Dekorert med diverse kongler, grønt, bær og annen pynt.

34 – Blomster

Blomster – 35

Jul med Vivian Der var traditionen tro fuldt hus pĂĽ Ă&#x2DC;rbygĂĽrd i Hvidovre, da DB København bød til Juledemonstration. I ĂĽr havde man inviteret ĂĽrets SjĂŚllandsmester Vivian Ullitz til at inspirere med julebinderi, og netop inspiration og salgsbinderi

Excellent Wine ønsker alle InterďŹ&#x201A;ora butikker en god julehandel.

fik de mange fremmødte i overflod.

Vivian Ullitz fik skabt en rigtig god julestemning og viste mange eksempler pĂĽ traditionelle, holdbare julebinderier, der ydermere kunne laves i god tid inden jul.

Norge Berit N. Bakke berit.bakke@interflora.dk Layout og tryk PrinfoHolbĂŚkHedehusene-Køge a/s K.P. Danøsvej 3 DK â&#x20AC;&#x201C; 4300 HolbĂŚk Tel.: +45 5945 9030 morten@prinfohh.dk

IS

I L J Ă&#x2DC;MĂ&#x2020; R KM ING

1

Medlem af

Dansk

Fagpresse

'

8 % / , 7 7 6 5(

NU D OSULV 1RUP

2OLYHQROLH P WUÂĄIIHO

2OLYHQROLH P URVPDULQ

2OLYHQROLH P FKLOLSHEHU

(NVWUD MRPIUX ROLYHQROLH IUD 5HGRUR NU\G UHW PHG WUÂĄIIHO 'HQQH ROLH HJ QHU VLJ WLO Ă&#x20AC;QHUH P D G O D Y Q L Q J JRXUPHW PDG RJ VDODWHU PO

(NVWUD MRPIUX ROLYHQROLH NU\G UHW PHG URVPD ULQ 'HQQH ROLH HU VSHFLHOW YHO HJQHW WLO NÂĄG PDULQDGHU RJ NDUWRĂ HU PO

(NVWUD MRPIUX ROLYHQROLH NU\G UHW PHG FKLOLSH EHU 'HQQH ROLH SDVVHU JRGW WLO OLGW VWÂ UNHUH RJ HNVRWLVN PDG PO

' 8 % / , 7 7 5(6

NU D OS

ULV 1RUP

*ULVVLQL *ULVVLQL HU VSUÂĄGH LWDOLHQVNH EUÂĄGVWÂ QJHU GHU VHUYHUHV VRP DSSHWLWYÂ NNHU Sn PDQJH LWDOL HQVNH UHVWDXUDQWHU *ULVVLQLHQ NDQ Q\GHV DOHQH HOOHU VRP HQ GHO DI HQ DQWLSDVWL WDOOHUNHQ I HNV VDPPHQ PHG LWDOLHQVNH SÂĄOVHU SHVWR RJ SDUPD VNLQNH J

*XGKMHP EODQGLQJ L PHWDOGnVH 0HWDOGnVH PHG HW Ă RW ÂľWLOO\NNHÂľ PRWLY 'nVHQ HU I\OGW PHG J DI .DUDPHO .RPSDJQLHWV *XGKMHP EODQGLQJ GHU EHVWnU DI OÂ NUH EOÂĄ GH NDUDPHOOHU L NODVVLVNH YDULDQ WHU Ă ÂĄGH NDNDR RJ ODNULGV

3ULVHU HU H[FO PRPV 'HU WDJHV IRUEHKROG IRU SULVÂ QGULQJHU RJ WU\NIHMO 3ULVHU HU JÂ OGHQGH SU QRY Vn OÂ QJH ODJHU KDYHV %HVWLO Sn ZZZ LQWHUĂ RUD GN LQWUDQHW %HPÂ UN UHVWWLOEXG WÂ OOHU LNNH PHG YHG IUDJWEHUHJQLQJ

95

Abonnement/ Subscription Danmark og øvrige lande/ Denmark and other countries Ms. Lea Riboe lr@interflora.dk

Blomsterdelen i hall E ÂŤBlomsterdelenÂť av messen er som de senere gangene, lokalisert i hall E. Her er de fĂĽtt en ny ÂŤsamboerÂť, da papiravdelingen er flyttet hit. En sunn og fin tilvekst â&#x20AC;&#x201C; alle trenger jo kort og papir!

Trend- og inspirasjonssonen ligger ogsü i denne hallen. Med sitt omfattende program sørger de for at det alltid er liv og trøkk i hallen.

Gave- & interiørmessen arrangeres 24 â&#x20AC;&#x201C; 27 januar og 22 â&#x20AC;&#x201C; 25 august i 2013.

KN

36 â&#x20AC;&#x201C; Blomster

Annoncesalg Danmark/Norge Dania Marketing ApS Vestervangen 50 DK â&#x20AC;&#x201C; 4300 HolbĂŚk Tel.: +45 4018 5857 blomster@3k.dk

lĂŚrdom i tider preget av stor bransjeglidning.

54

Redaktion Danmark Ansvarsh. chefredaktør Jens Poulsen Vestervangen 50 DK â&#x20AC;&#x201C; 4300 HolbĂŚk Tel.: +45 4018 5857 blomster@3k.dk

Administration Danske Blomsterhandlere Naverland 34 DK â&#x20AC;&#x201C; 2600 Glostrup Tel.: +45 4343 4747 Fax: +45 4396 7515

1RUP

RD

ISSN: 0006-4955

Redaktion Norge Redaktør Berit N. Bakke Billingstadsletta 13 N â&#x20AC;&#x201C; 1396 Billingstad Tel.: +47 6685 7500 Fax: +47 6685 7575 berit.bakke@interflora.no

NU D OS

ULV

NO

BLOMSTER - fagblad for blomsterbranchen i Danmark og Norge

pĂĽ 50 milliarder kroner, eller over 10.000 per person.

Innovasjon og nytenking skal prege januarmessen. Glassgaten â&#x20AC;&#x201C; som binder alle messehallene sammen â&#x20AC;&#x201C; vies nĂĽ til designere, etablerte sĂĽ vel som nye, kunsthĂĽndverkere og produsenter av innovative og spennende designprodukter. Her kan man finne det nye og det ekstra spesielle til sin butikk.

Det faglige programmet â&#x20AC;&#x201C; som er gratis for de besøkende â&#x20AC;&#x201C; fokuserer i større grad enn tidligere pĂĽ egen butikk, hvordan skape gode kunderelasjoner, mersalg og kundelojalitet. Dette er viktig

' 8 % / , 5(677

Mye spennende og nytt til førstkommende Gavemesse Gave- & interiørmessen vokser jevnt og trutt, og fornyelse stür i fokus til kommende januarmesse.

Over 400 utstillere er i skrivende stund pümeldt, og tallet ender opp nÌrmere 500, før portene üpnes. En rekke nye og spennende utstillere er pümeldt, norske som utenlandske.

Det kjøpesterke norske markedet virker forlokkende pü nye aktører som hittil bare har vÌrt ü finne i andre land. Stor kjøpekraft, prioritering av hjem og miljø parallelt med gode tall fra detaljhandelen, gir leverandørene tro pü det norske markedet. Julehandelen forventes ü bli

T RY

3

KSAG

Excellent Wine A/S Industriparken 16 ¡ 7400 Herning Tlf.: 97 12 57 77 ¡ Fax 97 22 57 50 www.excellentwine.dk ¡ wine@excellentwine.dk

9L šQVNHU DOOH YRUHV NXQGHU HQ ULJWLJ JO§GHOLJ MXO VDPW HW JRGW RJ O\NNHEULQJHQGH Q\WŒU )RWR &RORXUER[ FRP

FORMLAND UP/GRADED Skandinaviens mest inspirerende fagmesse for design, interiør og brugskunst hedder nu UP/. Det gør den, fordi messen handler om alt det, der er oppe i tiden lige nu. Oppe herhjemme. Oppe derude. Det der kommer op lige om lidt. Og frem for alt viden og inspiration, der kan hjÌlpe med til at løfte butikkernes salg op.

9L JO¨GHU RV WLO DW YLVH -HU PDVVHU DI VS¨QGHQGH SURGXNWHU L

0DQJH MXOHKLOVQHU IUD 1RUGLT

)RU§UV RJ VRPPHU VKRZURRP HU NODU ȧ %HVºJ RV L 1LEH Y $DOERUJ .ROGLQJ HOOHU .ºEHQKDYQ ȧ 2SOHY PHUH HQG VS¨QGHQGH SURGXNWHU ȧ 9RUHV VKRZURRP HU §EHQW DOOH KYHUGDJH

Skandinaviens mest inspirerende fagmesse for design, interiør og brugskunst hedder nu UP/. Det gør den, fordi messen handler om alt det, der er oppe i tiden lige nu. Oppe herhjemme. Oppe derude. Det der kommer op lige om lidt. Og frem for alt viden og inspiration, der kan hjÌlpe med til at løfte butikkernes salg op.

Pü UP/2013 møder udstillerne alle, der i sidste ende fÌlder dommen over deres produkter, nemlig indkøberne. Og som noget nyt et panel af forbrugere, der sammen med eksperter fra detailhandelen vil vÌre aktivt tilstede pü messen og hjÌlpe, kommentere, inspirere og vejlede indkøberne.

Det nye UP/ tĂŚnker salget af produkterne hele vejen.

Fra udstilling pü standene ud i detailleddet og op pü hylderne, hvor de bliver mødt af forbrugerne. For det er i butikkerne, at varen i sidste ende sÌlges.

Velkommen til ni nye tema-omrĂĽder Vi siger farvel til Formland og goddag til det nye UP/ i dagene fra lørdag den 2. til tirsdag den 5. februar 2013 med ni spĂŚndende tema-omrĂĽder: UP/FRONT Trendspottet pĂĽ UP/. Mads ArlienSøborg har udvalgt de nyeste og skarpeste brands inden for alle kategorier UP/COMING: det bedste fra talenterne pĂĽ designskolerne LIVEITUP/ ETHNO MARKET Interior design for living rooms med DNAâ&#x20AC;&#x2122;et hippie hip, asien/arabien/afrika/ sydamerika/østeuropa, kunsthĂĽndvĂŚrk, fair trade, recycled, natur

HANDSUP/ Det bedste af det bedste lavet med hĂŚnderne: kunst, tekstil, keramik, kunsthĂĽndvĂŚrk, lĂŚder, trĂŚ LIVEITUP/ MODERN FUSION Interior design for living rooms med dette DNA: modernistisk, hipt, kreativt, kulørt, funktion, urban LIVEITUP/ NORDIC ATELIER Interior design for living rooms hvor DNAâ&#x20AC;&#x2122;et siger vintage, klassisk, frodigt, rustikt, the Hamptons

OPENUP/ Det mest inspirerende, nür du er ude og hjemme. Planter, møbler, blomster, binderi og udstyr til haven terrassen, altanen, indendørshaven LOOKUP/ Afdelingen for mode, accessories og andre livsnødvendige sager: tøj, sko, smykker, accessories

%RRN WLG S§

LQIR#QRUGLT GN HOOHU S§ ZZZ QRUGLT GN

ȧ (NVWUD §EHQW GHQ IHEUXDU LIP )RUPODQG

/DY SULV %UHGW VRUWLPHQW 'LQ *DUDQWL Č? S§ DOOH YDUHU L EDVLVYDUHUNDWDORJHW ȧ ȧ ȧ ȧ

1RUGLT KROGHU ÂşMH PHG PDUNHGVSULVHUQH 'X Ë&#x2030;QGHU GHQ EHGVWH SULV KRV 1RUGLT +YLV LNNH V§ EHQ\W YRUHV 3ULVJDUDQWL +YRU YL PDWFKHU SULVHQ HNVWUD UDEDW

.OLN LQG S§ ZZZ QRUGLT GN ȧ ȧ ȧ ȧ ȧ

+HU NDQ GX KDQGOH KHOH GÂşJQHW Č? DOOH YDUHUQH HU S§ ODJHUHW %HVWLO LQGHQ NO Č? I§ OHYHUHW L PRUJHQ +HQW PDVVHU DI LQVSLUDWLRQ RJ NUHDWLYH LGHÂŤU /DY GLQ HJHQ )DYRULWOLVWH V§ GX QHPW NDQ EHVWLOOH GLQH IRUHWUXNQH YDUHU 6LGHQ HU DOWLG RSGDWHUHW PHG Q\H V¨VRQDNWXHOOH YDUHU

GROWUP/ Det nyeste og det hippeste til de yngste: interiør, møbler, tøj, legetøj, udstyr DINNERâ&#x20AC;&#x2122;SUP/ Her møder det gode køkkenkram og sublim madlavning hinanden. Uhmmâ&#x20AC;Ś gourmetmad, isenkram, køkkentøj, te, kaffe, chokolade, hĂĽndvĂŚrk

38 â&#x20AC;&#x201C; Blomster

9HVWHUYHM y 1LEH y 7OI y ZZZ QRUGLT GN

NOW

ISUP/

FORM

LAND

Godt Nytår 2013

FORMLAND ER BLEVET TIL UP/ UP/ som i UP/GRADE, COMINGUP/, UP/TIMISM og WHAT’SUP/.

Besøg UP/ - Skandinaviens mest inspirerende fagmesse for design, interiør og brugskunst lørdag 2. til tirsdag 5. februar 2013. UP.MCH.DK

Tekst Jens Poulsen Foto Rayzor Sharp Photography Design Jeff Leatham Blomster – 41

Godt Nytår 2013 Vanda-orkideen er en juvel blandt blomster.

Hvorfor så ikke bære den som det smykke, den i virkeligheden er, tænkte Jeff Leatham, der arbejder som kunstnerisk direktør på Four Seasons Hotel George V i Paris.

Jeff Leatham har arbejdet med blomster i hele sit voksenliv. De sidste tre år er han blevet kåret som ’Bedste Europæiske Hotel Florist’ og blandt hans kunder er navne som Tina Turner, Oprah Winfrey, Madonna og Kylie Minogue, ligesom han stod for alle blomster ved Chelsea Clintons bryllup. De amerikanske kunder betjenes fra hans atelier i New York.

De smukke Vanda’er, som Jeff Leatham anvender, kommer fra gartneriet Anco pure Vanda i Holland. Både mænd og kvinder kan styles til fest med en enkel Vanda i en farve, der matcher enhver lejlighed.

- Så hvorfor ikke bruge Vanda til den forestående Nytårsfest, lyder det fra Jeff Leatham, der velvilligt har delt sine kreationer og billeder med BLOMSTER. 42 – Blomster

Blomster – 43

Studietur til Holland 2012

Auktionen i Rijnsburg Nu var det tilbage i bussen, og af sted til en anden stor auktion Rijnsburg. Her fik vi fornøjelsen af at se en flot video, som fortalte om alt vedrørende den hollandske blomsterindustri.

Og så var det tid til en udfordring. Vi skulle prøve at købe på uret! Her skulle de små grå i gang med at gange og dividere, og mange af os fandt ud af, at vi aldrig ville have fået en stilk i butikken, hvis det var os selv, som skulle købe ind på denne måde. Men sjovt var det, og det lykkedes da også at få nogle tryk, hvilket udløste præmier til de bedste.

Nu var vi kommet til besøg hos Børge Jensens afdeling i Holland, hvor vi fik en interessant, men meget LAAAAANG forklaring omkring eksport.

Hvor er potten!!!!

Igen i år lykkedes det at skabe en studietur til Holland for elever og udlærte, og vi drog af sted med en fyldt bus en lørdag aften i september. Deltagerne mødte op med et fantastisk humør og ønsket om en lærerig og sjov tur. Og det blev det!!!!

Tekst og foto: Lars Simonsen, Hadsten Blomster

Vi startede med at tanke godt op ved en grænsehandel. Her fik vi også to nye buschauffør; det er jo en lang tur, så vi ville ret hurtigt slide en chauffør op. Derefter gik turen ned gennem Tyskland i løbet af natten. Ingen kunne sove i bussen, mennnn der blev nu trukket lidt torsk i land undervejs.

Fremme ved Venlo i det sydøstlige Holland tæt ved den tyske grænse var alle superfriske og indtog stående morgenmad uden for bussen. Nu var vi klar til at indtage Floriaden, og da det var en helt fantastisk sensommer dag, kunne vi ikke ønske bedre vejr til at opleve Floriaden. Her blev diskuteret arkitektur, design, ide og meget mere, og jeg er overbevist om, at alle fik nogle uforglemmelige oplevelser med hjem derfra.

Kurs mod Amsterdam Efter en stor oplevelse stak vi snuden mod Amsterdam, hvor vi boede midt i

44 – Blomster

byen i Red Light-kvarteret (et område, hvor de prostituerede står i små kabiner og tilbyder varen). Vi fik en rask travetur på tværs af indre Amsterdam for at komme til restauranten ’Pasta e Basta’ - en sjov oplevelse med musik og sang. Herefter gik nogle i seng, andre skulle lige have den sidste eller lige ud og se Red Light.

Mandag morgen var (næstern) alle friske igen, og vi startede vores marahtonprogram i Aalsmeer, hvor vores hollandske guide mødte os. Vi oplevede auktionerne og så, hvordan millioner af stilke blev solgt, transporteret, fordelt og i det hele taget håndteret.

Derefter gik turen til ’Louwers & Van der Pij B.V.’ (Flyvende Hollænder), som viste deres firma frem og forklarede om logistikken. Herefter var turen kommet til Flower Access, hvor vi besøgte hovedkontoret, og hvor Christian Hjorth-Westh fortalte om kvalitetskontrol, forsendelse, indkøb og meget andet.

Tiden fløj af sted, og næste programpunkt var Cultra-området, som er et meget stort område på auktionen, hvor Cash & Carry holder til. Her blev der sukket dybt, for hvor var der bare meget pænt, som mange af deltagerne gerne ville eje! Vi fik diskuteret priser, kvalitet, udbud og ikke mindst omkostninger ved køb og transport af blomster.

Roser og orkideer i lange baner Vi var nu nået til det punkt på dagen, hvor vi ikke ville høre mere om eksport af blomster, og derfor besøgte vi et supermoderne rosengartneri, som udvikler nye sorter og producerer millioner af roser i en meget høj kvalitet Det gav os alle et indblik i, hvordan moderne teknologi arbejder for branchen. Jeg kan vist godt sige, at vi alle tabte kæben lidt, da vi så en kæmpemaskine som pakkede roserne i flere længder og kvaliteter. Op til 75.000 stilke om dagen! Dette gartneri har også afdelinger flere steder i Afrika, og vi så også, hvordan man fik liv i de importerede roser.

Sidste stop på denne dag var hos en ung orkidegartner. Han har udviklet et CO2 neutralt gartneri, hvor alt der produceres er med omtanke på miljøet. Varmen fra sommeren gemmes i 80 meters dybde og bruges om vinteren, således at der ikke bruges gas, olie eller kul til opvarmning. Bygningerne er også anderledes bygget. De er bl.a. meget høje, så der ikke kommer strålekulde fra taget om vinteren, og dette spare ca. 10 % varme.

Han røntgenfotograferer alle planter for at være sikker på, at der som minimum er to blomsterstilke på alle planter.

Blomsterdemo før hjemrejse Efter en lang dag var vi ved at være mætte af indtryk, så efter fællesfoto gik turen til hotellet. Her var der nogle friske, som tog en tur rundt i den flotte fuglepark, mens andre havde brug for en time på langs før aftenens program. Her skulle vi ud og sejle en tur på de hollandske kanaler, og det blev en kanon tur med middag, vin og fællessang. Vi havde fornøjelsen af, at have vores hollandske guide Cook og hans kone med på turen.

Det blev en kort nat og så var vi på den igen Vi skulle ud og opleve en frisk og lidt anderledes hollandsk blomsterbinder. Nu fik vi set, hvordan der bindes blomster i Holland, og vi fik mulighed for at få nye

ideer med hjem. Der blev diskuteret om teknik, form og farver. Denne demonstration udfordrede virkelig danske bindere, fordi det er så anderledes en måde, de arbejder på i Holland. Tak til ’Louwers & Van der Pij B.V.’, som gav os denne oplevelse.

Nu var det snuden mod Danmark!

Bussen summede af snakken om, hvad vi havde oplevet de sidste par dage. Der hygges! Nogle får en ’morfar’, mens andre skriver notater eller læser. Vi kom desværre ind i et støre færdselsuheld på motorvejen, så vi kommer rigtigt ud på margueritruten. Vi missede vores frokoststed, men til stor jubel for nogle blev det i stedet Den gyldne Måge. Det gav lidt forsinkelse, men takket være vores friske chauffør nåede vi Fredericia banegård 4 minutter, før toget mod Sjælland kørte.

Jeg vil gerne takke alle deltagerne for nogle fantastiske dage, som har været lærerige, sjove og ikke mindst faglige.

Hvor er det fedt at være i en branche, hvor der er så meget god energi i vores fremtidige blomsterdekoratører. I styrer for vildt…!

Jeg skylder også en kæmpe tak til alle vores sponsorer. Hvor er det positivt, at alle bakker op om sådan en oplevelse for vores elever trods krise og udfordringer i hverdagen. Denne tur var en ekstra udfordring, da det var første gang, at vi skulle have en dag mere på programmet. Det kræver rigtig mange ekstra penge, men alle sponsorere var villige til at give lidt ekstra. TAK! Også en stor tak til de afdelinger af Danske Blomsterhandlere, som var villige til at hjælpe med turen. En afdeling gav sågar afdelingens elever turen, og måske var det en ide til andre afdelinger.

Dette var min jomfrutur, men jeg gør det gerne igen, hvis I er friske.

PS! Hvorfor overskriften ” Hvor er Potten”?

Jo - fordi det mest stillede spørgsmål under hele turen var: Hvor er toilettet???

Tak til vore sponsorer på Elevtur 2012 2have, Blomsterselskabet Nord, PR Chokolade, Flower Pot, Børge Jensen, Nordiq, Grønttorvet København, Serviteur, Excellent Wine, Prinfo Holbæk-Hedehusene-Køge, I.C. Lauvring, SAL tryk, Interflora, Papegøje Import, NielsenDekor, Marinus K., Plantas, Pro-flora , Bladet Blomster, Gasa Kolding, Lakrids

by Johan Büllow, Blomsterselskabet Midt, Gasa Odense, Flower Access, Øm Klosterbryg, lokale afdelinger af Danske Blomsterhandlere, Louwers & Van der Pijl.

Blomster – 45

n io t a ir p s in t n e h … rf a verdens bedste…

Hver eneste dag er en udfordring hjemme i butikken.

Der er brug for inspiration og nye ideer, og dem kan du finde i vores udvalg af bøger fra nogle af verdens allerbedste blomsterdekoartører.

Se alle bøger på www.floristik.dk.

Bryllupsbinderi Fusion Flowers WEDDINGS 2012/13 (1179) 160 sider Engelsk Pris: DKK 120,-

Flowers in the Heart (1176) 120 sider Engelsk, fransk Pris: DKK 225,Florever Wherever (1169) - floral inspiration fra hele verden.

144 sider Engelsk Pris: DKK 395,BRYLLUP (Wedding 1164) - den store bog om bryllupsbinderi 256 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 375,Dream Weddings (1141) - fra eventyrlig til landlig stil 160 sider Engesk/tysk Pris: DKK 450,Life3: Passionate Emotions (1153) 160 sider/ Engelsk Pris: DKK 450,-

Life3: Weddings Flowers (1144) 96 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

46 – Blomster

Flower Stories ( 1079) Jouni Seppänen 144 sider Engelsk Pris: DKK 525,Brides in Bloom (1135) 128 sider Engelsk Pris: DKK 450,-

Jeg skal giftes!

(1139) 256 sider Engelsk/italiensk Pris: DKK 350,-

Just Married (1084) - bryllupsbinderi 160 sider Engelsk/tysk/ svensk Pris: DKK 525,In Love (1089) - brudebuketter 136 sider Engelsk/italiensk Pris: DKK 475,-

Ja – ich will! (1146) Klaus Wagener/ Susanne Mansfeld 144 sider Tysk Pris: DKK 150,Blossoming Love (1134) Edwin Molenaar 120 sider Engelsk Pris: DKK 225,Flowers in Love (1087) Monika vanden Berghe 120 sider. Engelsk Pris: DKK 225,-

Flowers in Love 2 (1100) Monika vanden Berghe 120 sider. Engelsk Pris: DKK 225,Flowers in Love 3 (1154) Monika vanden Berghe 120 sider. Engelsk Pris: DKK 225,WEDDING Emotions (1078) - bryllupsbinderi i verdensklasse fra Life 3 160 sider Engelsk Pris: DKK 575,-

Begravelse/Sorg In Memoriam (1064) - den store bog om sorgbinderi 356 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 475,-

Begravelsesbinderi (1129) (GedenkFloristik) 144 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 490,-

Blomster til afsked (1158) (Blumen zum Abschied) 144 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 450,Blomster til trøst (1125) (Blumen trösten) 160 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 525,-

Tiden, mindet og blomsterne (1091) (The Time, The Memory & The Flowers).

120 sider Engelsk/italiensk Pris: DKK 365,Flowers in Tears (1137) Af Moniek Vanden Berghe 120 sider. Engelsk Pris: DKK 225,-

Life3: Sympathy (1124) - sorgbinderi 96 sider. Engelsk Pris: DKK 225,-

Buketter og borddekorationer Ganske enkelt skøn! (1165) - 120 sikre salgsideer til butikken 120 sider Tysk Pris: DKK 335,-

Life3: Borddekorationer (1149) 96 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

Borddækning (1152) - med blomster til enhver anledning 144 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 450,-

Kontrasternes forhold (1166) Gregor Lersch 140 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 370,-

Moderne florale JULEBINDERIER (1172) Advents- og julebinderi fra Gregor Lersch Pris: DKK 450,-

Quellen Suche (1065) Gregor Lersch inspiration 340 sider Engelsk/Tysk Pris: DKK 525,-

Højtider

Life3: Buketter (1092) 96 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

100 florale ideer (1151) - til festbordet 128 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 365,-

Life3: Christmas (1094) Teknikker om julebinderi Engelsk Pris: DKK 225,-

SKETCHBOOK 2 (1140) Gregor Lersch 100 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 210,-

One Colour Bouquets (1126) 120 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

The Bouquet Talks (1082) 120 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

Principper i floral design (1121) Gregor Lersch 220 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 375,-

ED NYH

Event ADVENT (1182) - 12 juleudstillinger til inspiration 144 sider, indb.

27,5 x 27,5 cm Tysk (med indlagt engelsk oversættelse) Pris: DKK 450,FestZeit (1171) Marion Bauer’s bog om julebinderi 160 sider Engelsk/Tysk Pris: DKK 450,-

Workbook Christmas (1163) Marion Bauer 144 sider Engelsk/Tysk Pris: DKK 450,-

Planter og Interiør Interiør Design med Planter (1180) Klaus Wagner 160 sider Engelsk/Tysk Pris: DKK 599,Everlasting (1173) - grønne ideer til hjemmet 136 sider Engelsk/ tysk Pris: DKK 450,At bo med planter (1145) - grønne ideer til hjemmet 200 sider/Tysk Pris: DKK 150,Living (1142) - succes med permanent binderi 160 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 450,Life3: Arrangementer (1133) 96 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

Fascinating OrchIDEAS (1076) Gregor Lersch 144 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 480,-

Life3: Plante arrangementer (1170) 96 sider Engelsk Pris: DKK 225,-

Specielle bøger

ED H Y N ED H Y N

Floral Art (1162) Zhanna Semenova 144 sider Engelsk Pris: DKK 450,-

Life3: Flower Moments (1181) - ti år med inspiration 240 sider, soft cover 24,5 x 24,5 cm Engelsk Pris: DKK 299,-

Blomsternes mangfoldighed (1132) 160 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 490,-

International Floral Art 20122013 (1174) 150 florister 304 sider, rigt illustreret Pris: DKK 450,-

ED H Y N

ED H Y N

Floral Art (1127) Klaus Wagener 352 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 200,-

Monograph (1175) 96 sider + 100 illustrations Engelsk Pris: DKK 300,-

Moniek Vanden Berghe (1177) 96 sider + 100 illustrationer Engelsk/tysk/ fransk Pris: DKK 300,-

International Floral Art 2010-11 (1159) - 150 florister 300 sider Engelsk Pris: DKK 450,-

TILBUD

ELEMENTS (1062) Verdensmester Per Benjamin 144 sider Engelsk Pris: DKK 610,The World of Botanics (1130) Verdensmester Stein Are Hansen 144 sider Engelsk Pris: DKK 525,-

Two Faces of Floral Design (1085) Lersch & Wagener 248 sider Leveres i kassette.

Engelsk Pris: DKK 375,Yuko Takagi - Contemporary Floral Art (1178) 33 x 24.5 cm 96 sider Engelsk Pris: DKK 300,-

Bestil dine bøger på www.floristik.dk Binderi & Teknik Florales Handwerk (1128) Gregor Lersch 312 sider Engelsk/tysk Pris: DKK 565,-

hvor du også finder en mere udførlig beskrivelse af de enkelte bøger.

Bøger på lager sendes samme dag ved bestilling modtaget inden kl. 14.00.

Har vi ikke de ønskede bøger på lager, skal man regne med op til 14 dages ekspeditionstid.

Har du problemer med at bestille på vores hjemmeside, er du også velkommen til at bestille på mail blomster@3k.dk eller på telefon +45 4018 5857.

Alle priser er excl. moms og leveringsomkostninger.

Priser og tilbud er gældende for dette nummer Blomster – 47

.VK 1\S MYH VZZ Wr ,KLS^LPZZ