S&H Edición 79 by Sports and Health Magazine

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DICIEMBRE DEPORTE

14 18 20 24

Campeonato Nacional de Aceleración Campamentos de entrenamiento deportivo MLB San Francisco, ¡a paso de Gigantes! Derek Jeter y su camino al salón de la fama

SALUD

26 28 30 34 38

Receta: Ensalada de pavo al romero con chorizo ahumado Alimentos que ayudan a elevar las defensas Ébola, una epidemia con alta mortalidad Huyendo de las lesiones Recomendaciones para una navidad en forma

GENTE

44 46 48 50 52

Jóvenes estrellas: Yohar Ameth Muñoz Súper equipo: Convivio de Generaciones, unidos entre el pasado y el presente En carrera: Rafael Ángel Vega Dedicación: Giselle Vanessa Zapateiro Gigantes: Laffit Pincay Jr.

ACTUALIDAD

54 56 57

Lo último Agenda Nacional Agenda Internacional

sociales

58 58 70

RSE: Fundación Lupus Panamá Eventos Tabla de mareas

EDITORIAL JOSÉ IVÁN RODRíGUEZ DIRECTOR GENERAL

Llegó diciembre y con éste importantes celebraciones como la culminación de estudios, reuniones familiares, primeras comuniones y otras que muchos esperan con ansias. Aunque a nadie le molesta recibir presentes o sentarse a degustar la deliciosa comida típica de la temporada, el verdadero orgullo y mayor gratificación se da cuando ves cumplir tus metas, gracias al esfuerzo propio. Con la esperanza de que los objetivos que se trazaron se hayan cumplido este 2014 o vayan por el camino de lo planeado hacia el 2015, les ofrecemos esta edición, la cual cuenta con historias de gente extremadamente apasionada y dedicada que lograron trazarse un plan y cumplirlo exitosamente, a base del trabajo duro y perseverancia. Por lo que nos sentimos honrados de poder contarles sobre la trayectoria de: Fanny Cardoze, madre e hija, del camino al salón de la fama de Derek Jeter y de los récords del jinete panameño Lafitt Pincay. Que nunca falte un sueño por el cual luchar, algo que aprender, un lugar donde ir o alguien a quien querer. ¡Felices Fiestas! Sports & Health, una forma de vida.

NACIONALES

campeonato nacional de aceleración los motores han vuelto a rugir Tras varios años de inactividad .

Por: Isaac Castillero Wilson Fotos: 507extremo.com

Velocidad y adrenalina bajo el sonido de máquinas prodigiosas que hacen vibrar a los fanáticos en segundos, es lo que se vive en las válidas del Campeonato Nacional de Aceleración que han regresado para quedarse.

conjunto con el aval de la Federación Panameña de Automovilismo presidida por Dante Peschetto, han unido esfuerzos para celebrar tres fechas, que marcan la activación de está actividad a nivel local.

La década de 1960 resaltó por la difusión en nuestro país de los deportes a motor y con ello el inicio de las carreras de autos; sin embargo, el desarrollo de este deporte ha sufrido altas y bajas que no le permiten despegar. Para el 2014 los miembros del Automóvil Club de Panamá representados por Alessandro V. Brunetti, en

LUZ VERDE PARA ACELERAR

La primera prueba fue festejada el pasado 26 de octubre, para continuar éste 14 de diciembre con la segunda válida y finalizar el 18 de enero el Campeonato. La sede para estas competiciones es la pista del Sherman Speed

NACIONALES

Way en la ciudad de Colón. Las categorías van de 10 segundos hasta 17, en un trayecto de cuarto de milla en la modalidad de aceleración. Entre los ganadores de la primera válida en sus distintos niveles destacaron: Christian Gómez, Cleven Ortíz, Robbie Calvo y Ricardo Farrugia. La jornada que inició a las 8:30 a.m. contó con 150 autos inscritos de pilotos provenientes de: Santiago, Aguadulce, Panamá y Colón, sin obviar una considerada participación del público amante a este deporte. En cuanto al nivel competitivo, los organizadores apuntaron a que ha mejorado, ya que las categorías más pobladas son las de los carros con más bajos tiempos como 13 y 14 segundos, cuando inicialmente en las primeras carreras de aceleración las más pobladas eran de 16 y 17. Lo que deja en evidencia la inversión de los participantes para mejorar los tiempos. “Se había dejado de correr por la falta de apoyo de autoridades pasadas que no mostraron interés por el deporte. Durante los últimos años no se hicieron eventos, ya que el lugar más conocido - Río Hato- fue convertido en un aeropuerto. Pero las cosas cambiaron y nos dieron paso a una localidad en Colón”, indicó Elyin Hernández, Director de carreras. Además, explicó que sus iniciativas van más allá de las competencias, “Nosotros somos los más interesados en

evitar las carreras clandestinas y es por eso que nuestra organización se dedica a estos eventos, para que los jóvenes tengan espacio adecuado y seguro para practicar sin poner en riesgo la vida de otros”. Ante una realidad desafiante para el automovilismo, en el que su principal obstáculo es contar con escenarios exclusivos para su desarrollo, los promotores esperan seguir mejorando las condiciones de patrocinios, seguridad, nivel competitivo, detalles logísticos y mayor difusión para lograr el sitial anhelado.

en las carreras de aceleración la línea de llegada está típicamente a 1/4 ó 1/8 de milla (402 ó 201mts.) de la de partida, sus pruebas suelen durar menos de 20 segundos. Como las carreras de aceleración son cortas, los motores se preparan para que den el máximo rendimiento, sacrificando la fiabilidad. Durante una competición, es común que entre pruebas se cambien piezas del motor dañadas, con la finalidad de aumentar la potencia del vehículo. • La inversión en un auto oscila entre 10 mil y $100.000 (depende del modelo y los objetivos). • Máxima velocidad en carrera: Hasta los 200 kph aprox.

plataforma EL DEPORTE

El deporte, una de las actividades físicas más apasionadas por los panameños y que tiene cada vez más participación de personas, que han emprendido la práctica del deporte como un estilo de vida saludable y otros que lo hacen para sentirse y verse bien. Claro Panamá, como empresa socialmente responsable consciente de la importancia de la práctica del deporte, tiene como uno de sus principales pilares la Plataforma Deportiva con el propósito de fomentar el deporte, conscientes del impacto positivo en la sociedad y la vitrina deportiva para el país a nivel internacional.

COMPROMISO CON EL DEPORTE

Desde los inicios de operaciones en Panamá, Claro ha enfocado sus esfuerzos en resaltar el talento nacional apoyando a deportistas profesionales de diferentes disciplinas, patrocinando eventos de primer nivel, respaldando a entidades públicas y privadas e impulsando actividades que tenían un fin benéfico y que involucraba el deporte. Este año 2014, la Plataforma Deportiva de Claro apoyó eventos de ciclismo, running, futbol, golf, béisbol, entre otros. Estos proyectos hicieron el llamado de invitación a la ciudadanía a involucrarse en el deporte y ha sido evidente el aumento de personas que hoy en día exploran esta tendencia. La participación de los panameños son las

respuestas que llenan de satisfacción al equipo de Claro para seguir fomentando las actividades físicas y continuando con el apoyo al deportista nacional.

EVENTOS

Dentro de los eventos que respaldó Claro Panamá en el 2014 se destacan:

Ciclismo

• Alianza Rali- Claro, apoyando todas las carreras a nivel nacional, entre las más destacadas podemos mencionar, Tour de Panamá, Vuelta Chiriquí, Océano a Océano. • Ciclovía- Alcaldía de Panamá- Rali- Claro. • Patrocinador del Equipo RALI CLARO By Samsung Galaxy.

Running

• Alianza con ASICS en las carreras de Trail y City. • Carreras Kiwanis, Carrera Cervecería Nacional en apoyo al hogar del Divino Niño, Carrera Caminata Probidsida.

ligas kiwanis

• Liga Kiwanis de Futbol Americano (Equipos Varsity, Juvenil, Micro y MiniXXX. • Liga Kiwanis de Baloncesto (Categorías Sub 10 (mixto), Sub 12(mixto), Sub 14(masculino), Sub 16 (masculino), Sub18 (Femenino y Masculino).

golf

• Dr Q

• Panamá Claro Championship • Claro Invitational By Samsung Galaxy • Torneo de Golf Kiwanis • Tucán Open 2014 • Torneo de Golf Fundación Valórate • Torneo Rotario Summit • Torneo de Golf Bijao Invitational.

flags

• LIFFF (Sub 17, 21, Liga 5 vs 5, Ascenso y Mayor). • Liga de Flag Futbol Femenino.

ROLY STERLING

Presentador de tv, locutor y deportista A Claro le debo me incursión en el ciclismo. A principios del año solo nadaba y corría, por mi cabeza jamás pasó la idea de montar bicicleta por el miedo que sinceramente le tenía. Solo necesitaba

deportiva un empujoncito y quizás me animaba. Ese empujoncito llegó cuando Claro me ofrece una bicicleta a nombre de claro y Rali para hacer el Océano a Océano el cual ha sido una de las satisfacciones deportivas más grandes que haya tenido. Quiero enviarle un abrazo y mi agradecimiento a todo el equipo de Claro, que no solo se han preocupado por llevar una buena telefonía al país sino que también han estado de la mano con deportes que antes carecían de este importante apoyo. Gracias en nombre de todos aquellos que amamos el deporte y los invito a no mermar y seguir dándole una mano a que Panamá siga creciendo y avanzando en todos los deportes.

ALCALDÍA DE PANAMÁ

Felicitamos de todo corazón al equipo de Claro por su constante apoyo al desarrollo de actividades deportivas en nuestro país, ya que el deporte genera beneficios no sólo a nivel individual sino también a nivel social. Aprovecho para reiterar nuestro agradecimiento a Claro por haber creído, desde un inicio, en Ciclovía de Panamá, proyecto que busca mantener a los panameños en un espacio familiar y deportivo.

COMPROMISO CLARO CON PANAMÁ

Antonio García, gerente de Desarrollo Comercial de Claro Panamá dice:

“Hemos culminado este año 2014 sumamente satisfechos con una Plataforma Deportiva exitosa que superó las expectativas y reafirmó el compromiso de Claro Panamá en fomentar el deporte a través de iniciativas que promuevan un estilo de vida saludable y el desarrollo de atletas profesionales para Panamá”.

NACIONALES

campamentos de entrenamiento deportivo Por: Isaac Castillero Wilson

Fotos: Isaac Castillero W.

Sus objetivos radican en la formación integral del participante a través del deporte, en las que se aprenden o profundizan las reglas del juego, fundamentos técnicos y tácticos con tal de mejorar la capacidad del atleta. Talentos en formación… Una valiosa oportunidad para conjugar el deporte y aprendizaje en partes iguales, de forma especializada es mediante los campamentos de entrenamientos deportivos. Existen para diversas disciplinas, en diferentes niveles y ofrecidas mediante clínicas, clubes, centros de alto rendimiento, en las que denota la promoción de valores como: el trabajo en equipo, el juego limpio, liderazgo, confianza, esfuerzo, entre otras enseñanzas impartidas por profesionales. Estos campamentos deportivos se pueden dar durante el verano o invierno, a nivel local o internacional, de forma recreativa o de alto rendimiento, en fin, las opciones son múltiples y va a depender de los interesados. Panamá no escapa de está oportunidad en la que muchos se han podido capacitar a través de clubes privados, movimientos sociales, federaciones deportivas, entidades estatales y por voluntad propia.

Experiencias de calidad Recientemente Jump Shoot Basketball Academy de Panamá tuvo la oportunidad de asistir a un campamento en Florida para compartir clínicas en el Orlando Magic de la NBA, en la que participó con una delegación de 46 personas, entre jugadores y padres de familia.

Para el director, Víctor Julio fue una experiencia más de parte de la academia que tiene ocho años realizando estas actividades a nivel local e internacional, “Los objetivos radican entre lo recreativo y deportivo con tal de contribuir en la formación de los jugadores”, precisó. Las satisfacciones de parte de los involucrados son considerables, tal como lo dio a conocer Omar Moreno, padre de Rafael (16 años), quien acudió al campamento de una semana, “Son vivencias positivas y sin duda que mi hijo lo disfrutó hasta más no poder e inclusive lo escogieron como más valioso del evento y con ello pudo compartir de cerca con los jugadores del Orlando Magic previo a un juego de la NBA. Me costó mil 700 dólares (incluye pasaje y estadía) pero valió la pena. Otros casos a resaltar, fue cuando la Embajada de los Estados Unidos seleccionó a nueve niños deportistas, integrantes de la ONG Movimiento Nueva Generación, de El Chorrillo, para representar a Panamá en el programa deportivo “Soccer Youth Sports Visitors Program”, realizado en Washington DC por más de 10 días en el 2010. Entre los resultados valiosos fue que dentro de ese grupo de jóvenes, estuvo Milciades Molinas y Marta Cox, que posteriormente han sido parte de la selección de fútbol de Panamá en categorías juveniles (masculina y femenina). La lista de frutos positivos continúa con nombres como: Daniel King y Josimar Ayarza, quienes son actualmente selección nacional de baloncesto mayor, pero que en su momento tuvieron la oportunidad de asistir al Campamento de "Baloncesto sin Fronteras" organizado por la Federación Internacional de Baloncesto (FIBA) y la National Basketball Association (NBA). A sus 27 años Ayarza aún recuerda cuando en el 2005 asistió al campamento de instrucción para jóvenes, buscando promover la

NACIONALES

amistad, el juego limpio y la educación, mediante charlas diarias, “Fue una tremenda experiencia compartir con profesionales como: Emanuel Ginóbili, Andrés Nocioni, Dikembe Mutumbo y Eduardo Nájera”, agregó.

Iniciativa en Panamá Entre los que han marcado la diferencia con este tipo de iniciativa, destaca el panameño Frank Davis (ex jugador de la NFL), quien los últimos años realizó en Panamá Campamentos de Football Americano con la participación de figuras profesionales como: Adrian Awasome, (ganó el Super Bowl en el 2008), Marcel Shipp y Chase Clement. Para Indra Evans, quién trabajo en conjunto con Davis hizo saber lo valiosa que fueron estas experiencias para los instructores y jugadores, “Estas actividades representan una forma de retribuir lo que el deporte les ha brindado como profesionales y para los chicos una experiencia única”, añadió. Además, explicó que para llevar a cabo este tipo de actividad se requiere de un costo de inversión aproximado de $20 mil a nivel local (aunque eso depende de cada campamento), para una organización eficaz que apunte a contar con especialistas para dictar las clínicas, sumar patrocinadores y demás movimientos como: formar alianzas, permisos de locación, entre otros valores agregados.

Alineados en la frase que dice, “Entrenar hoy para poder ser mejor mañana” se vienen nombres de atletas importantes en la que parte de su éxito ha tenido que ver con su preparación en el extranjero, como sucedió en el pasado con Irving Saladino (retiradosalto de longitud), ocurre en el presente con Edgar Crespo (Natación) y en un futuro por venir con Peter Vega (triatleta), que hace unos días estuvo en un campamento de la Confederación Panamericana de Triatlón (Patco) en Cuenca, Ecuador, por mencionar algunos de los tantos protagonistas.

INTERNACIONALES

mlb:

¡A paso de gigantes!

Cuando el “Kung Fu Panda” atrapó el batazo de territorio de “foul” el telón de la temporada cayó y con él, se escribía el capítulo de una nueva dinastía… la de los Gigantes de San Francisco. Por: José Pineda

Los Gigantes ganaron la temporada 2014, pero ya lo habían hecho en el 2010 y 2012, por lo que ganar tres de los últimos cinco años, los pone en un pedestal de honor en las Grandes Ligas, tanto así que pudieran ser considerados el equipo de los últimos 11 años. Sin embargo, para poder entrar en la categoría de dinastía, habría que ver el dominio de quienes han estado en la gloria entre el 2004 y 2014, para hacer un balance justo. Las Medias Rojas de Boston han ganado tres coronas (2004, 2007 y 2013), los Cardenales suman dos en las campañas del 2006 y 2011, mientras que Yankees, White Sox y Phillies, suman una corona cada uno, el resto lo tienen los Gigantes de San Francisco.

En ocho temporadas como manager de los Gigantes de San Francisco, Bruce Bochy ha ganado 667 partidos, para ser de los managers más ganadores en ese tiempo en la Liga Nacional. (AP Photo / Marcio José Sánchez)

¿Quiénes han sido más dominantes, las Medias Rojas o los Gigantes?, sería el tema de peso en esta discusión que apenas inicia. San Francisco ha tenido una hegemonía en las últimas campañas y de manera más sólida. A las Medias Rojas les tomó más tiempo y sus jugadores variaron en el tiempo y en el espacio. San Francisco ha mostrado fuerza de grupo, ha sido encabezado por líderes naturales como el caso de Pablo Sandoval, Madison Bumgarner y otros en estos cinco años de dominio total y absoluto. No hay ni habrá duda, los Gigantes son y serán los mejores de los últimos años y se puede resumir así:

• En las tres Series Mundiales que han jugado en el 2010, 2012 y 2014 han ganado 12 partidos y perdido 4, con una fuerza impresionante a la ofensiva y con un contundente pitcheo. • En los últimos años han ganado 436 partidos de temporada regular, un número que los pone al tope de la Liga Nacional. • En los últimos años han tenido un cuarteto de lujo de lanzadores que se ha variado para tomar el papel protagónico a la hora de la postemporada. Matt Cain, Tim Lincecum, Barry Zito y Madison Bumgarner han sido los elegidos.

INTERNACIONALES

Jugadores claves a retener Los Gigantes de San Francisco desde su llegada a la Bahía han ganado tres coronas de Serie Mundial. (Foto AP / Jeff Chiu)

Lo que viene para “Gigantes” La temporada 2014 fue de las mejores para los Gigantes y para Bruce Bochy. Después de no ganar la división, pusieron un enfoque en la Serie Mundial y con el comodín en el bolsillo se pasearon por todos los senderos de la postemporada, hasta llegar a la Serie Mundial. Bochy muestra nuevamente su gran capacidad de manager y líder de grupo. Con un manager de convicción y de mentalidad ganadora, los Gigantes pueden seguir a paso de gigantes de aquí en adelante. La sangre joven está, la experiencia se imprime y el coraje sobra cuando se habla de la “Naranja Mecánica” del béisbol.

• Los Gigantes deben mantener al as de la rotación Madison Bumgarner, para que sea el líder de un equipo en todos los sentidos. “Mad Bum” lució imbatible en la postemporada y debe enfocarse para hacer el mismo trabajo en Serie Regular. • Pablo Sandoval: es de los mejores en Postemporada y ahora hay una encrucijada de quién podría quedar como elemento al mejor postor en el mercado de agencia libre. Los Gigantes necesitan a Sandoval, el venezolano necesita de los Gigantes, un equipo que ha sido paciente con su forma física y le ha dado toda la confianza. • Tim Lincecun, pareciera no ser indispensable, pero es importante en un equipo donde hay mucha juventud. El melenudo podría retomar su mejor forma y eso haría a los Gigantes mucho más poderosos. • Yusmeiro Petit: Un lanzador interesante que no guarda rencor al “bullpen” o a la “zona de abridores”. Petit es un lanzador de utilidad que puede trabajar en cualquier rol, y eso es beneficioso en todo momento para los Gigantes. • Buster Posey, de los mejores receptores de toda la liga, un hombre clave, con juventud y fuerza, mucha capacidad para conducir a los lanzadores y con futuro.

INTERNACIONALES

DEREK JETER

Y SU CAMINO AL SALÓN DE LA FAMA Por: José Pineda Foto: AP/Julie Jacobson

Si vamos al diccionario del valor y la valentía, el que refleja el punto más carismático de un pelotero, o aquel que envuelve la fuerza y determinación, debemos buscar la definición de líder, bajo la editorial del béisbol. Líder: "Dícese de Derek Jeter, campo corto titular de los New York Yankees desde 1996 y capitán del equipo desde el 2003". Pero ser un líder por 20 años, jugador clave, con números impresionantes y récords para la historia, no le basta para ser elegido al Salón de la Fama de manera unánime. En cinco años la leyenda del "Capitán" podría agigantarse, y ser analizada a fondo, para que algunos de los más de 500 votantes al "Hall of Fame" no le den su voto para ser elegido a la inmortalidad. ¿No me creen? A lo largo de su carrera, Derek Jeter ha encontrado detractores que piensan que el "Niño Bonito" de los Yankees fue una figura creada para vender camisas y llenar estadios.

¿Podría el "Gran Capitán" ser el primer pelotero en llegar al Salón de la Fama con la totalidad de votos?

Si me preguntan a título personal yo votaría por Jeter para ser elevado al Salón de la Fama, pero, habrá quienes no voten igual por muchas razones. En 1992, Tom Seaver, recibió 98.4% de los votos para ser elegido al Salón de la Fama, se pensaba que obtendría el total de los votos. Cal Ripken recibió 8 sufragios en su contra y dejó

TOP 5 YANKEES rank juegos jugados

al bate

carreras anotadas

hits

dobles

dEREK jETER

BABE RUTH

dEREK jETER

3,465

dEREK jETER

1,959

dEREK jETER

LOU GEHRIG

RICKY HENDERSON

534

326

dEREK jETER

MICKEY MANTLE

LOU GEHRIG

YOGI BERRA

BERNIE WILLIAMS

BABE RUTH

YOGI BERRA

2,747 2,401

2,164 2,116

2,084

11,195

MICKEY MANTLE

544

bases robadas 358

8,102

1,923

2,721

LOU GEHRIG

BABE RUTH

BERNIE WILLIAMS

WILLIE RANDOLPH

MICKEY MANTLE

DON MATTINGLY

HAL CHASE

JOE DIMAGGIO

BERNIE WILLIAMS

BABE RUTH

ROY WHITE

8,001

7,869

7,546

1,888

1,676 1,390

2,518

2,415

2,336

449

442

424

251

248

233

INTERNACIONALES

un 98.53% de los votos a su favor. Hank Aaron el "Rey del Jonrón" sólo obtuvo un 97.83% de los votos, con nueve adversarios. ¡Todo esto es digno de Reaplay!

Algunos con credibilidad y otros con ninguna: Pete Rose, Ty Cobb, Hank Aaron, Stan Musial y Tris Speaker.

La elección al Salón de la Fama en Cooperstown no depende sólo de las estadísticas, también se toma en cuenta la integridad, el carácter y deportivismo del jugador y en todos esos aspectos Derek Jeter es un líder indiscutido.

campo corto, con los Yankees de Nueva York. Pete Rose jugó 6 posiciones, Ty Cobb jugó en siete y Derek Jeter sólo en una.

Para poder lograr lo que muchos pensamos no logrará (100% de los votos), Jeter tiene muchas herramientas que los incrédulos deben tomar en cuenta:

2,747:

El Yankee con más juegos jugados en la historia, superando por 346 al mítico número 7, Mickey Mantle. Nadie ha jugado más partidos que Derek Jeter con el uniforme a rayas de los Mulos. ¿Pero saben algo adicional? Jeter es el octavo en la lista de todos los tiempos con más partidos disputados con un sólo uniforme de Grandes Ligas. En la lista de todos los tiempos con más partidos disputados aparecen: Carl Yastrzemski (3,308 para los Medias Rojas), Stan Musial (3,026 para los Cardenales), Cal Ripken Jr. (3,001 para los Orioles), Brooks Robinson (2,896 para los Orioles), Robin Yount (2,856 para los Cerveceros), Craig Biggio (2,850 para los Astros) y Al Kaline (2,834 para los Tigres).

3,465: Cantidad de imparables sonados por Derek Jeter en su carrera de 20 temporadas con los Yankees. Cinco jugadores en la historia del béisbol han conectado más hits que Derek Jeter.

2,673: Cantidad de partidos jugados por Derek Jeter en el

1,013: Derek Jeter terminó su carrera con 1,013 juegos de más de un hit, por lo que entra al selecto grupo dónde sólo están: Club de los 1,000 Partidos Multihit: Pete Rose (1,225), Stan Musial (1,059) y Hank Aaron (1,046) y Derek Jeter. 200: Uno de los números más especiales en la carrera de Derek

Jeter. "El Capitán Clutch" conectó 200 hits en postemporada, 20 jonrones, 18 robos y promedio de .308 para ser un jugador de presión, de altura y aprovechó al máximo los "spotlights" de partidos electrizantes ante los mejores lanzadores y en los mejores momentos.

11: Esta es mi favorita, la mejor estadística que haya podido sembrar Derek Jeter. El número 2 de los Yankees tuvo 11 campañas por encima de los .300 de promedio y registros de doble dígito en jonrones y bases robadas. Ningún otro jugador ha logrado tales estadísticas en Grandes Ligas. Willy Mays tuvo 7, Hank Aaron 6 y Barry Bonds 8. ¿Quieren más? Alex Rodríguez tuvo siete, Ken Griffey y Frank Robinson 5. ¡Yo sí creo! ¡Viva el béisbol!

RECETA

ingredientes 300 gramos de pechuga de pavo 3 ramas de romero fresco 5 unidades de ajo rayado 2 unidades de papas cocidas cortadas en cubo ½ unidad de cebolla blanca picada en cuadritos 1 rama de apio cortada en cuadritos 200 gramos de chorizo ahumado cortado en cubos 1 unidad de hongo portobello fresco 200 gramos de natilla DOS PINOS 40 gramos de mostaza dijon 40 gramos de mayonesa 1 cucharadita de picante

Ensalada de pavo al romero con chorizo ahumado Por: Argimiro Armuelles / Foto: Cortesía de Argimiro Armuelles

procedimiento 1. Cortar la pechuga de pavo en tiras y condimentar con el romero picado, ajo rayado, sal y pimienta. Dorar en un sartén y terminar su cocción. Aproximadamente 15 minutos. Picar en dados y dejar reposar. 2. Dorar y terminar la cocción del chorizo ahumado. Dejar reposar. 3. Salpimentar el hongo portobello y dorar por ambos lados. Cortar en cubos y dejar reposar. 4. Hacer un aderezo con la natilla DOS PINOS, mayonesa, mostaza y picante. Agregar la cebolla y el apio. 5. A la mezcla anterior, agregar las papas cocidas y cortadas, el chorizo, el pavo y el portobello. 6. Servir frío ¡Buen provecho!

NUTRICIÓN

alimentos que ayudan a

elevar las defensas Una dieta adecuada, el consumo regular de agua y la actividad física, son elementos que ayudan a elevar las defensas del sistema inmunitario.

Aquí, entra en juego los llamados antioxidantes (soldaditos buenos), los cuales son moléculas capaces de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas y luchar contra los radicales libres. El cuerpo no almacena antioxidantes, deben ser consumidos en forma constante, a fin de obtener sus beneficios.

Con los cambios climáticos actuales, el sedentarismo, el aumento de estrés y la alimentación inadecuada pobre en nutrientes, el cuerpo tiende a exponerse a enfermedades o síntomas que se originan por la falta de defensas en el organismo. Los alimentos juegan un papel importante al momento de superar estos trastornos y es por ello, que se debe considerar aumentar las defensas del sistema inmunológico de forma natural. El cuerpo está dotado de barreras biológicas que permiten reconocer las sustancias extrañas, neutralizarlas y eliminarlas del organismo cuando sea necesario. Es importante conocer que el cuerpo está expuesto a producir radicales libres (soldaditos malos).

EXISTEN DOS TIPOS DE RADICALES LIBRES: Los externos: una mala alimentación, consumo de tabaco, alcohol, medicamentos, contaminación y exposición solar. Los internos: el ejercicio muy intenso, el estrés y los propios del metabolismo. Ante la presencia de radicales libres, el organismo debe neutralizarlos y defenderse, para así evitar la lesión de los tejidos, pero el problema propiamente dicho, aparece cuando la concentración de estos radicales libres es muy elevada y provocan una reacción oxidativa en el sistema.

Foto: Dreamstime

NUTRICIÓN

1. Las frutas cítricas –kiwi y fresa–, los pimientos y el tomate son fuentes de vitamina C, constituye una excelente forma de reforzar los tejidos cutáneos dándoles elasticidad y colágeno, a su vez prepara a la piel para que retenga la humedad y firmeza. 2. Las almendras y nueces, aceite de soya, oliva y canola son fuentes de vitamina E, protege el sistema cardiovascular, el sistema nervioso, las células musculares y además los glóbulos rojos. 3. Tomate, sandía, zapallo, zanahoria, papaya, melón, naranja, brócoli y espinaca son alimentos ricos en carotenoides, disminuyen riesgo de padecer enfermedades infecciosas como: enfermedades de la piel, cáncer y colesterol. 4. Uvas, manzanas y cerezas son ricas en flavonoides protegen los riñones y tienen propiedades cardioprotectoras. 5. Huevos, cereales, frutas, vegetales y carnes magras son ricos en selenio, mineral que fortalece el sistema inmunológico, relacionado con un menor riesgo de tumores de piel, hígado, colon y mama. 6. Pescado, carnes, cereales, frijoles, almendras y avellanas son alimentos ricos en zinc, mineral que también mejora las defensas y ayuda a mantener la elasticidad de la piel.

En conclusión, se debe consumir por lo menos 5 porciones de frutas y vegetales al día, de preferencia de colores variados para obtener mayor beneficio antioxidante. No dejar de comer la proteína animal, de preferencia las carnes blancas libres de grasa, los frutos secos (meriendas), sin olvidar que el organismo está compuesto de 50-70% de agua, es importante no dejar de consumir los 8 vasos diarios, además de la practica constante de actividad física para darle mantenimiento al sistema esquelético.

FANNY CARDOZE Nutricionista Dietista Fanny Cardoze Nutrition & Fitness Center Tel: 393-6667 FB: FannyCardozeNutrition&Fitness TW: @fcardoze

REPORTAJE MÉDICO

ébola,

una epidemia con alta mortalidad

Desde que la OMS publicara en marzo de 2014, el brote de Ébola en Guinea; en agosto ya se había convertido en una emergencia de salud pública internacional El nombre del virus que proviene del río Ébola, en la República Democrática del Congo, antiguo Zaire, fue identificado por primera vez en 1976 y desde su aparición, la EVE había estado confinada al continente africano. La enfermedad es causada por un virus denominado filovirus del género ebolavirus, y del cual se han identificado 5 especies distintas: ebolavirus Bundibugyo (BDBV); ebolavirus Zaire (EBOV); ebolavirus Reston (RESTV); ebolavirus Sudan (SUDV), y ebolavirus Taï Forest (TAFV). La EVE es una fiebre hemorrágica que se clasifica como una zoonosis, ya que según la Organización Mundial de la Salud, el virus es transmitido al ser humano por animales salvajes y luego se propaga por transmisión de persona a persona. La misma fuente indica que el virus del ébola se contagia por “contacto estrecho” con secreciones, sangre y consumo de carne de animales vivos y encontrados muertos, como: chimpancés, gorilas, monos, antílopes, murciélagos frugívoros y puercoespines. En 2009, se identificó que el huésped natural del virus Ébola es el murciélago frugívoro, el cual se alimenta de la fruta. Aunque el virus se desarrolla en el organismo del murciélago, no lo enferma pero es responsable de que el Ébola reaparezca cada cierto tiempo en África, según investigaciones realizadas por el Instituto para el desarrollo francés (IRD), el Ministerio de Salud de la República Democrática de Congo (RDC), el Instituto Nacional de Investigación Biomédica de Kinnshasa y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Brote actual

El brote de Ébola de 2014, en África occidental, comenzó en

Guinea en diciembre de 2013 y se desconoce la causa. Actualmente se registra transmisión en Guinea, Liberia, Nigeria, Sierra Leona y un caso importado en Senegal desde Guinea. Un hecho preocupante del actual brote, el más grande que se ha registrado, es que hasta el 26 de agosto del 2014, se han dado 3,069 casos de EVE, con 1,552 defunciones. El brote se debe a una variante de la cepa Zaire y presenta una letalidad próxima al 64%. Estos hechos le confieren a EVE la categoría de enfermedad infecciosa, altamente contagiosa y muy grave, que afecta a seres humanos y a algunos mamíferos.

Transmisión

Frecuentemente, los lugares donde se produce la transmisión son en el hospital, a personal de salud y en el seno de las familias mediante el contacto con enfermos y cadáveres. Los brotes por casos importados que se han dado en Estados Unidos y Europa, han estado asociados a la labor asistencial médica. Por otro lado, en las comunidades de los países afectados, el contagio está relacionado a las ceremonias de inhumación (entierros) en ciertas aldeas africanas donde los miembros del cortejo fúnebre entran en contacto directo con el cadáver y sus secreciones. Una vez ocurre el contagio al ser humano, el período de incubación oscila entre los 8 y 12 días promedio. A este período se le denomina presintomático y la persona no es infectante para los demás. El contagio a otras personas ocurre en el período sintomático en que presenta las manifestaciones clínicas de la enfermedad.

REPORTAJE MÉDICO

Síntomas

Los síntomas iniciales más frecuentes son: fiebre súbita, debilidad intensa, dolores musculares, de cabeza y de garganta. Seguido días después de vómitos, y diarrea. En el lapso de una semana, pueden aparecer en el cuerpo erupciones cutáneas, frecuentemente hemorrágicas. Las hemorragias se presentan generalmente desde el tubo gastrointestinal y cuando aparecen, son signo de mal pronóstico.

Diagnóstico e Hidratación

Para confirmar el diagnóstico de Ébola, hay que efectuar prueba de laboratorio con muestra de sangre obtenida por personal entrenado bajo estrictas normas de bioseguridad. Las más usadas son: Inmunoabsorción enzimática (ELISA), detección de antígenos, seroneutralización, reacción en cadena de la polimerasa con transcriptasa inversa (RT-PCR); aislamiento del virus mediante cultivo celular. La que se usa en Panamá y luego se confirma en el laboratorio de referencia del CDC de Atlanta, es la prueba RT-PCR. Si el equipamiento del hospital lo permite se podrán hacer exámenes adicionales como: hemograma y química. Los pacientes con EVE generalmente presentan disminución en el conteo de plaquetas, de leucocitos y aumento en los niveles de enzimas hepáticas o transaminasas. En la fase inicial de la enfermedad, los síntomas pueden ser indistinguibles de otras enfermedades infecciosas como: dengue, hantavirus leptospirosis, Rickettsiosis, chikungunya y malaria. La hidratación oral del paciente es importante porque la deshidratación puede llevarlo rápidamente a un estado de choque que desencadena un proceso de daño sistémico al organismo (funcionamiento del riñón y sangrado).

No hay tratamiento específico

Los enfermos suelen estar deshidratados y necesitar rehidratación por vía oral e intravenosa con soluciones que contengan electrólitos. No se dispone de tratamiento específico para EVE, aunque se están evaluando nuevos tratamientos de medicamentos innovadores que están en fase temprana de investigación. En la actualidad los hospitales realizan tratamiento de sostén, soporte cardiopulmonar y de medicina intensiva, teniendo en cuenta el aislamiento del paciente y la protección de riesgo biológico para los prestadores de salud. Los casos graves requieren cuidados intensivos.

En Panamá

En nuestro país, sería difícil identificar precozmente un caso sospechoso de Ébola que entre por un punto distinto al Aeropuerto de Tocumen, ya que los síntomas podrían ser confundidos con otras enfermedades, comunes. Por este motivo, es importante que los profesionales sanitarios y la comunidad estén pendientes que toda persona con fiebre que procede o ha visitado durante los últimos 21 días los países con virus circulante de Ébola, sean considerados como casos sospechosos. Si la persona con fiebre cumple con los criterios establecidos en la

REPORTAJE MÉDICO

definición de caso, debe llamar a la oficina del Sistema Interinstitucional para Emergencias y Desastres a los números 512-9119, 512-9130, línea caliente, para que un personal con entrenamiento y equipo apropiado le evalúe y de ser necesario le traslade al Hospital de Referencia.

y sangrados sin explicación. Y uno de los siguientes antecedentes epidemiológicos previos a la aparición de los síntomas: viaje a países con circulación confirmada de Ébola durante los 21 días previos, contacto con caso sospechoso de EVE en los 21 días anteriores y contacto directo con muestras de laboratorio de casos sospechosos de la enfermedad durante los 21 días previos.

Criterio de definición de la Guía de Unidad de aislamiento en Panamá Ébola de Panamá: El paciente, en período sintomático, es altamente Paciente que presenta fiebre o historia de fiebre (igual o mayor a 37,7°C) que puede estar acompañada de uno o más de los siguientes síntomas: dolor de cabeza intenso, mialgia (dolor muscular), vómitos, diarrea, dolor abdominal,

infectante por lo que la OMS ha recomendado que se destinen unidades de aislamiento especial con estrictas normas de bioseguridad para el tratamiento de casos sospechosos y confirmados de Ébola al igual que personal

EVENTOS

y que actuando de forma coordinada, detecta la presencia de la enfermedad en el país, colocando medidas para detectar casos sospechosos en los puntos de entrada (aeropuertos y puertos). También da seguimiento y monitoreo a casos detectados que se dan de alta en el hospital y a las defunciones. También los contactos de enfermos con personal de salud u otros. Los contactos se clasifican como de alto y bajo riesgo. Sistema nacional de vigilancia que capta la información de casos notificados en menos de 24 horas. EVE es una enfermedad de notificación obligatoria. Atención prehospitalaria: Esta unidad trabaja con personal entrenado y con equipamiento necesario conformando la entidad denominada “Fuerza de Tareas” que se encarga de transportar de manera segura los casos sospechosos detectados por el sistema de salud o reportados por hoteles, o por la comunidad. Atención en unidad de aislamiento en Hospital de Referencia: Se considera que un brote termina cuando pasan 42 días (el doble del período de incubación de la enfermedad) sin casos nuevos. El virus puede sobrevivir durante algunos días en forma líquida, fuera de un organismo infectado, es frágil y la desinfección con cloro, calor, luz solar directa, jabones y detergentes pueden matarlo.

Consideraciones finales

altamente entrenado en estas normas. Las unidades deben contar con la infraestructura adecuada de aislamiento, de descontaminación del personal de salud, manejo desechos y de insumos médicos–quirúrgicos así como personal altamente entrenado. Dado los altos costos que implica la preparación de esta unidad, la OMS recomienda acomodarla en un hospital de referencia, el cual en nuestro país está ubicado en el Hospital Regional Docente 24 de Diciembre.

Plan Nacional de Prevención de EVE (Ministerio de Salud) Vigilancia epidemiológica: mediante personal entrenado

La atención de pacientes enfermos de Ébola representa un gran desafío para los sistemas de salud del mundo ya que replantea la necesidad de invertir en un plan articulado con buen nivel de entrenamiento de los funcionarios de migración, de puertos y aeropuertos, un sistema de salud preparado en todos los niveles para detectar oportunamente casos sospechosos y una comunidad educada en tema de EVE, dispuesta a colaborar. De igual forma, se requiere recursos de infraestructura como salas especiales de aislamiento, insumos médico-quirúrgicos y capacitación intensiva en medidas de bioseguridad, hecho que implica un aumento enorme en los costes en salud.

Raquel Gutiérrez de Mock Médico Familiar Coordinadora Nacional del Programa de Salud de Adulto y Adulto Mayor Dirección General, Ministerio de Salud

RUNNING

HUYENDO DE

LAS LESIONES Los años no perdonan, y es obvio que todos los runners que estamos ya en edad master o veterana notamos en nuestro cuerpo diferentes cambios y adaptaciones según va pasando el tiempo. Conversando con compañeros y amigos de ruta de similar edad, la gran mayoría destaca que ha notado en su fisiología tres cambios principales, a saber: en primer lugar la pérdida de velocidad, ya que en las series y competencias de distancia corta uno siente que no es capaz de alcanzar los veloces ritmos de décadas pasadas, y se ve superado cada vez con mayor facilidad por atletas jóvenes y noveles; en segundo lugar la tardanza en la recuperación, ya que el cuerpo no asimila como cuando se es más joven las fuertes cargas, lo que provoca que cada vez se haga más necesario intercalar días de trote suave y regenerativos entre jornadas de calidad, así como del mismo modo después de una dura competencia se requiere también de más tiempo para recuperarse del esfuerzo; y en tercer lugar, algo que también es común, la presencia cada vez más frecuente de enfermedades y molestas lesiones que interfieren con la práctica deportiva. Hay una frase muy popular entre los atletas veteranos, en el sentido de que “un atleta master no lo es si no convive con algún tipo de lesión”. Y es que un gran porcentaje de los atletas corredores mayores de 40 años han sufrido durante su vida diferentes procesos asociados a lesiones deportivas, muchos de los cuales han dejado algún tipo de secuela o limitante para el futuro. Son como pequeñas cicatrices que van formando nuestro historial y siempre estarán ahí para recordar que debemos cuidar y dar descanso a nuestro cuerpo, o ese esfuerzo acabará por pasarnos factura. Así para los fondistas veteranos, el arrastrar pequeñas molestias y lesiones no deja de ser algo consustancial con su carácter. Si un corredor master tuviera que detener sus prácticas cada vez que siente un ligero problema, estaría la mayor parte de la temporada fuera de forma en el dique seco. Por ello los atletas

veteranos se acostumbran a “manejar” las molestias, es decir, adecuar los entrenamientos en cuanto a intensidad y duración a las circunstancias concretas, con el objetivo de salvar esos días o semanas malos y poder volver a entrenar en plenas condiciones a la mayor brevedad posible. Y es que para un corredor master, cuando comienza una nueva temporada, lo más importante de salida es mantenerse activo, y no engrosar la lista de corredores que año tras año optan o se ven obligados a colgar definitivamente las zapatillas. A diferencia de los corredores veteranos, para los corredores noveles las lesiones son en la mayoría de las ocasiones procesos inesperados e incomprendidos, sobre los que no se tiene mucha información en cuanto al diagnóstico o tratamiento adecuado. El sufrir una lesión supone enfrentarse a un enemigo por lo general nuevo, a una situación en la que el aspecto psicológico afecta a la persona en su desánimo tanto o más que en el propio plano físico. Por ello se acude con frecuencia a pedir consejo e información a amigos e incluso a través de redes sociales como si se tratara de un diagnóstico virtual, lo cual puede ser más perjudicial a la larga que beneficioso. La capacidad y formación de un especialista no se podrán suplir por muy buena voluntad que haya con las experiencias previas de otro fondista.

CATÁLOGO DE LESIONES Entre los corredores de ruta hay lesiones que se repiten con mucha frecuencia y cuyos nombres acaban siendo parte del diccionario runner. Comenzando en la cintura, nos encontramos con el síndrome del piramidal o pseudociática, la cual es una lesión muy incapacitante y dolorosa no solo para la práctica deportiva sino para el resto de las actividades diarias. En cuanto a la rodilla, para

RUNNING

un corredor es una de las zonas de mayores problemas por la gran cantidad de tendones y ligamentos involucrados, siendo el síndrome de la banda iliotibial una de las lesiones de peor pronóstico y más larga evolución. Gemelos y sóleos están sometidos también a mucha presión y las roturas de sus fibras son comunes, aunque con una buena recuperación se superan satisfactoriamente. En la parte contraria a estos grupos musculares, la periostitis afecta a la membrana que rodea la tibia, con inflamación muy dolorosa y limitante. Ya en el pie, la tendinitis de aquiles es la reina de las lesiones sobre todo en maratonistas, con tratamiento complejo y de muy incierto resultado. Por último, la fascitis plantar es quizás la lesión más de moda actualmente entre los runners, con fuertes molestias en el arco del pie sobre todo después de haber estado en reposo, pudiendo ir acompañada incluso de la formación de un espolón calcáneo.

OPTAR POR LA PREVENCIÓN La mayoría de las lesiones que sufrimos los atletas se podrían evitar si incorporáramos a nuestros entrenamientos rutinas preventivas. De partida debemos poner cuidado al equipamiento básico de un corredor, en especial el calzado. En las tiendas especializadas nos pueden realizar un test de pisada gratuito para determinar qué tipo de corredor somos, pronador, neutral o supinador, y adquirir zapatillas adecuadas. El calzado aunque sea el correcto sufre un fuerte desgaste y deberemos descartarlo cuando pierda su capacidad de sujeción y amortiguación, lo que puede suceder cada 500 o 600 kilómetros. Alternar 3 o 4 pares de zapatillas dependiendo del terreno e intensidad del entrenamiento es lo realmente idóneo. Un buen calentamiento de los diferentes grupos musculares y rotaciones de las articulaciones antes de correr también es básico para evitar gran parte de los problemas asociados a roturas y fricciones. Los estiramientos al terminar la sesión son así mismo fundamentales para dejar nuestra musculatura relajada y lista para el siguiente entreno. Y por último, la importancia de una buena alimentación y descanso para que nuestro cuerpo se recupere de modo óptimo entre sesiones, sobre todo aquellas que son más intensas y donde sufrimos un mayor desgaste. Los suplementos nutricionales deportivos son un buen complemento para acompañar nuestra alimentación, evitando la carencia de minerales y vitaminas esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Por: Fernando Revuelta Atleta Under Armour Maratonista www.runninginpanama.com Foto: Dreamstime

SOY MARATONISTA

Recomendaciones para una Navidad

en forma Por: SoyMaratonista.com Fotos cortesía de: SoyMaratonista.com

Llega la Navidad y con ella las celebraciones típicas de la época. Algunos aprovechan para viajar en familia, otros se quedan en casa, planifican actividades para pasar tiempo con sus seres queridos. Para la época, algunos se encontrarán en la etapa de preparación para alguna competencia y deberán continuar de manera disciplinada con sus entrenamientos, mientras que, quienes no se encuentren en preparación, podrán ser más flexibles. Sin embargo, es importante realizar alguna actividad física. El secreto está en la planificación del entrenamiento. Lo recomendable es iniciar la rutina temprano por la mañana. De esta manera se evita tener que cancelar el entrenamiento por cualquier improvisto y se comparte el tiempo restante con la familia. Si dentro de los planes están los viajes, es recomendable hospedarse en un hotel que disponga de gimnasio e investigar rutas y clubes de corredores locales. Con el internet es bastante sencillo encontrar rutas interesantes o incluso clubes de corredores que realicen entrenamientos en el lugar al que se visita.

Otro aspecto que suele preocupar es el tema de la alimentación durante las celebraciones navideñas. Aquí la palabra clave es moderación. Lo primero que se debe cuidar son las porciones. Algunas formas de evitar caer en excesos es utilizando platos más pequeños o evitar ir a cenas o almuerzos con apetito. Por ejemplo: almorzar antes de ir a una cena navideña de trabajo, así no se comerá de más durante la reunión. Recordar que también se debe cuidar el tipo de alimentos que se consume, buscando mantener una dieta balanceada. Una vez finalizada las vacaciones, y dependiendo qué tan activo se mantuvo el cuerpo durante ese tiempo, se deberá reincorporar a el plan de manera gradual, de forma que no haya lesiones. Además, mantenerse concentrado en el tiempo y no la distancia que se corre. En esta etapa lo que se debe buscar es retomar la rutina de correr y poco a poco mejorar las condiciones físicas. Esto ayudará a la preparación física para luego reincorporar los trabajos de velocidad.

PORTADA

FANNY CARDOZE MAESTRAS DE NUTRICIÓN

La vida se conserva a través de la nutrición y entre las figuras locales incansables en la búsqueda de éste balance nutricional, se encuentran dos profesionales panameñas muy queridas, Fanny Cardoze madre e hija. En esta ocasión, las nutricionistas, quienes llevan varios años colaborando con Sports & Health, hicieron un alto para conversar de su trayectoria en el campo de la salud Por: Redacción Sports & Health // Foto: Gerardo Pesantez //Vestuario: Karen Miller

PORTADA

¿Cómo nace Fanny Cardoze Nutrición & Fitness Center?

Nuestra empresa nace a raíz de una ilusión, veía como mis pacientes se enfocaban en cumplir con todas las pautas alimentarias, no así con el compromiso de realizar algún tipo de actividad física. Soy fiel creyente que para mantener una buena salud hay que alimentarse bien y ejercitar el cuerpo.

¿Les ha dado una ventaja competitiva llevar el mismo nombre y dedicarse a la misma profesión?

Sentimos que tiene muchas ventajas, hay mayor fuerza para realizar cualquier proyecto. Nos apoyamos y complementamos en todo, somos un buen equipo de trabajo. La experiencia por un lado, más la innovación han creado una marca que está dejando huellas. Para mi, Fanny hija, ha sido un reto el llevar el nombre de la persona que más admiro; intento mantener una imagen a la altura a nivel profesional como personal.

¿Fue pionera en Panamá en el campo de la nutrición?

Madre: Realmente no, las primeras nutricionistas en nuestro país iniciaron en 1969, la carrera no se daba en la Universidad de Panamá, por tanto las pioneras vinieron de otros países. La carrera en Panamá empezó en 1996, siendo la primera promoción en el 2002. Yo estudié en Brasil.

¿Qué la llevó a estudiar nutrición?

Madre: Es una carrera con muchos incentivos, es gratificante ayudar a otros, la condición laboral no es estresante, puedes incursionar en varios ámbitos laborales como salud, educación, servicios de alimentación, industria alimentaria, investigación, instituciones deportivas, organismos gubernamentales, publicas y privadas. Laboré en la Caja de Seguro Social 25 años consecutivos y desde hace 6 años tenemos nuestra empresa. Hija: La idea de estudiar Nutrición surgió desde pequeña, recuerdo estar interesada en los libros de "vegetales y frutas" que tenía mi mamá sobre Nutrición. En secundaria reconocí que la biología y la química eran ramas que me interesaban. Y en sexto año tomé la decisión de estudiar Nutrición y Dietética en la Facultad de Medicina de la Universidad de Panamá.

¿Está relacionada toda su familia con la industria de la nutrición?

Madre: Tengo 3 hijos: Fanny Ivette mi colega y socia, mi segunda hija es Sandra Elizabeth quien es ingeniera en electrónica y telecomunicaciones y también chef incursionando en cocina saludable y mi hijo Ramón Arturo es administrador con énfasis en gestión deportiva. Como puedes ver todos estamos indirectamente ligados.

Los tiempos han cambiado, ¿la gente ha aprendido a comer mejor? Hemos avanzado claro que sí, hoy la gente es más consciente de la importancia de comer saludablemente. Pero tenemos que continuar, existen muchas enfermedades relacionadas con la alimentación y la masa carece de conocimiento sobre el amplio mundo de los alimentos y sus beneficios. Por eso nuestra labor educativa es primordial.

¿La especialización en nutrición deportiva de Fanny hija tiene campo en el mercado panameño?

El Master de Nutrición Deportiva y Entrenamiento Físico ha sido una herramienta fundamental dentro de mi crecimiento profesional. En Panamá el deporte y el rendimiento deportivo están en crecimiento en disciplinas como , natación, running, triatlón, levantamiento de pesas, crossfit y el que más me apasiona el fútbol; de forma tal que la asesoría nutricional debe estar presente dentro de las prioridades del atleta. El Fitness y el deporte están de moda, y todo lo que lo que lo vincula (entrenamiento, alimentación, suplementación, terapia y medicina deportiva) están en crecimiento en nuestro país. Pienso que es una especialización que hacia falta en Panamá, ahora estamos orientando a los atletas a mejorar en cada disciplina.

Desde que trabajan juntas han realizado varios “retos”, cuéntennos de éstos.

Hemos tenido muchos retos y gracias al Señor, hemos llegado a nuestra meta. Este año tuvimos el tercer PANAMA HEALTHY WEEK by FANNY CARDOZE y cada año tiene más empuje, la gente lo identifica como la semana de nutrición y actividad

PORTADA

Las acciones de "detox" o desintoxicación pueden ser peligrosas cuando se hacen cambios radicales, como tomar solamente jugos durante todo el día, sin incluir sólidos. O haciendo restricción de ciertos grupos de alimentos y lo más peligroso es hacerlo sólo, experimentando con el organismo. El metabolismo comienza a descompensarse al punto de reaccionar de manera adversa, haciendo cetogenesis y deshidratación. Al momento de hacer un "detox" se debe hacer con ayuda profesional, y hacerlo de manera saludable, sin riesgos para la salud.

¿Recomendación para estas fiestas, alimentos al que prestar cuidado?

física, las dos herramientas fundamentales de estilo de vida que toda persona debe alcanzar.

¿Cuál es el mayor “problema” en la alimentación del panameño?

La alimentación del panameño se caracteriza por un alto consumo de carbohidratos y grasas. Es clásico escuchar "no puede faltar el arroz en un plato de comida" sin embargo este no es el problema. Todo radica en la cantidad que se consume, el horario y en la preparación del mismo. El consumo de alimentos fritos y altos en azúcares es otro punto a destacar de una mala alimentación; las sodas, bebidas con azúcar y jugos artificiales también impactan en el estado nutricional de nuestra población.

¿Cuál es el mito sobre alimentación, más famoso en Panamá?

Entre los mitos sobre la alimentación, es frecuente es escuchar que las frutas no se deben comer de noche, que los carbohidratos nos engordan, que comer solamente proteína es lo mejor para perder peso, etc. Estos mitos nos perjudican y confunden, tenemos que refutar con base científica el por qué esto no es cierto. La carrera de nutrición conlleva 5 años de estudio en la facultad de medicina, los amantes del tema que no han estudiado, se limitan a repetir lo que encuentran por internet, redes sociales o cursos con nociones de nutrición, muchas veces sin calcular el daño que pueden ocasionar a otros al hacer recomendaciones sin el conocimiento necesario.

Los planes detox (desintoxicación) están de moda, ¿qué tan saludables son?

Fin de año es una época que se caracteriza por la comida diferente y típica del país. Cuando se habla de diciembre, se piensa en comer los 31 días; sin embargo, las fechas realmente importantes son el 24 y el 31, los otros días se puede llevar un control de lo que se consume. La idea es cuidarse, no subir 10 libras en un mes. Recomendaciones para las fiestas de fin de año: - Introducir una ensalada o vegetales en la mesa navideña - No saltarase las meriendas, ayudarán a llegar a la comida importante con más control. - Preferir el pavo que el jamón, contiene menos grasa. - Moderar el consumo de carbohidratos (ensalada de papa, arroz con guandú, plátano en tentación, tamal, rosca de pan de huevo, y otros). - Tomar mucha agua para controlar al ansiedad, evitar las sodas o jugos (sólo aportan más azúcar y calorías). - Comer despacio y masticar por lo menos 15 a 20 veces cada bocado.

El 2014 ha sido un año de retos y aprendizajes, nos hemos puesto como meta abarcar otras áreas y enfocarnos en la motivación y en el entrenamiento de cada paciente, no sólo en la alimentación. Para el próximo año tenemos la visual de mantener el enfoque en la educación nutricional a través de diferentes medios como: TV, prensa escrita, revistas, blog y redes sociales, siempre motivando a Panamá para que sea un país cada vez más sano. Esperen mucho más de nosotras en el 2015, vienen muchos proyectos y queremos que sean parte de ellos.

JÓVENES ESTRELLAS

Yohar Ameth Muñoz Talento Olímpico

Logros

Nacionalidad: Panameña

•Tres veces Campeón Nacional Escolar (Codicader) de Lucha Olímpica 2012, 2013 y 2014.

Cumpleaños: 11 de marzo Edad: 17 años

•Participación en los Juegos Suramericanos de la Juventud en Perú 2013.

Estatura: 1,80m

•Medalla de Oro en los Juegos del Consejo del Istmo Centroamericano de Deportes y Recreación (Codicader), en Guatemala 2014.

Peso: 154 lb Colegio: Escuela Bella Vista

•Clasificado a los Juegos Suramericanos Panamericanos (Juvenil) en Brasil 2014, (no asistió por falta de presupuesto).

Grado: Décimo Hobbies: Estudiar Hermanos: Marcela (25 años) y Melanie (19) Deporte: Lucha Olímpica Edad de inicio: 14 años Categoría: Cadete-Escolar en los 69k Club: Lucha de Arraiján Frecuencia de preparación: Seis días por semana Frecuencia de competencias: Depende del calendario (cada 2 meses) Entrenador: Augusto Knight Próximo objetivo: Campeonato Panamericano Juvenil en abril 2015 Cualidades: Rápido y el tamaño le favorece Sueño: Llegar a los Juegos Olímpicos

Foto: Isaac Castillero W.

•Distinguido por el Municipio de Arraiján como Abanderado el 4 de noviembre de 2014.

SÚPER EQUIPO

Convivio de Generaciones, unidos entre el pasado y el presente Por: Isaac Castillero W. Foto cortesía: Luis Espino

Memorias y recuerdos revividos por ex alumnos del Instituto Nacional mediante una actividad deportiva.

Por siempre institutores… Cómo signo visible de agradecimiento y con la idea de generar un impacto positivo e incentivar a los estudiantes del Instituto Nacional de Panamá para que entiendan que ser ciudadanos honestos y responsables es la alternativa segura para el éxito, se realizó el Convivio de Generaciones. El evento que se llevó a cabo por tres días (11, 18 y 25) el pasado mes de octubre fue organizado por egresados del Instituto Nacional, promoción 1994, con el objetivo de rescatar el prestigio e imagen del “Glorioso Nido de Águilas”, utilizando el estudio y el deporte como los medios que contribuyen a la formación integral.

Promoción '89

La actividad reunió a las generaciones de: 1989, 1991, 1992, 1993, 1994 y 2014, quienes pudieron compartir de manera sana y competitiva por medio de los torneos de voleibol (mixto) y fútbol sala (masculino). Sonó el silbato La actividad inicio desde las 2:00p.m. en el gimnasio de este reconocido plantel con más de 100 años de existencia, en el que los protagonistas (egresados) dieron lo mejor de cada uno con la intención de reflejar su superación como ciudadanos de bien y profesionales (Médicos, Abogados, Empresarios y entre otros).

Promoción '94

SÚPER EQUIPO

Fueron más de cien personas las que convergieron en la actividad recreativa, que contó con participantes entre los 16 y 42 años, distribuidos en ocho equipos de ambos deportes. Al final los mejores equipos fueron: la generación de 1994 en voleibol y la del 2014 en fútbol, a quienes se les premió en un simbólico acto.

“La experiencia fue buena, pues cada generación tenía su barra y un nivel de competencia sano. Lo principal es que todos somos Aguiluchos y que por merito propio hemos logrado un bienestar social en nuestras vidas”, señaló el egresado y

participante de la actividad Luis Espino.

También explicó, que fueron muchas emociones, pues el tener la oportunidad de escuchar el himno del plantel, volver a jugar en el gimnasio y ver compañeros después de 20 años, es algo gratificante. “Cada generación tuvo su representante para decir algunas palabras, destinadas al agradecimiento sincero porque todos acogieron el evento con cariño y verdadero entusiasmo, comprometidos con dejar su vida cotidiana con tal de estimular a las nuevas generaciones”, agregó el también coordinador de instalaciones comerciales de Cable Onda. Ante el éxito de esta primera experiencia los organizadores tienen previsto realizar otro evento en el verano del 2015, igualmente agradecieron el apoyo por parte de la directora, Roxana Casanova y el de los profesores del departamento de Educación Física, Arturo Adames, Luis Bultrón, Enedigna Santana y al compañero Oriel Moreno para que el proyecto se diera de la mejor forma. Queda en evidencia que cuando un ciudadano está agradecido con su país, por lo que ha recibido, suele proyectarse de forma positiva y en consecuencia inicia un ciclo de bienestar y buenos propósitos tal como lo demostró este grupo de institutores que se dieron la tarea de revivir el pasado para dejar una huella en las generaciones presentes.

Team organizador:

Oriel Moreno, Yolanda Vásquez, Julia Benítez, Raúl Taboada, Yurisel Centella, Vasena Holnes, Luis Espino, Itzel Caballero, Horace Duncan, Aida Sáenz, Iván Escudero, José Cortéz, Jovanka Del Cid, Cenaida Vásquez, Juan Samaniego, Carmen Salinas y Yekaterina Quintero.

48 EN CARRERA

Rafael Ángel

Vega “El Zorro” del running

Inicié formalmente en esta disciplina a los 16 años, con la guía de mi entrenador Héctor Zapata, a quien le debo lo que he logrado durante mi trayectoria. Desde entonces el running ha sido parte fundamental en el desarrollo de mi vida como deportista y profesional, pues son más de 20 años corriendo. En la actualidad soy Licenciado en Educación Física, con un Profesorado en Educación Media.

El desafío que estoy por enfrentar son los 21 kilómetros de la Maratón de Panamá que se realizará el 7 de diciembre. Dificultades: a diferencia de otros, para mí es costoso y difícil competir en las carreras que realizan los distintos clubes, puesto que trasladarme de Chiriquí a la capital implica gastos económicos, aunado a la organización para no dejar de cumplir con mis obligaciones laborales. Esto ha sido así durante toda mi carrera, donde no puedo asistir a todas las pruebas y por ello, mi ausencia en los rankings, sin embargo no es excusa, siempre doy el ciento por ciento de mí. La lección que más me ha marcado en lo extradeportivo con esta actividad, es qué todo se puede lograr con esfuerzo y dedicación. Agradecido estoy con Dios, por todas las oportunidades que me ha dado, igualmente con mis familiares que siempre me han apoyado para poder cumplir con mis metas.

Foto: Isaac Castillero

Prefiero las distancias de entre 10 y 21 kilómetros, aunque participo en carreras de 5 y 8km. Vale resaltar, que en un principio corría en la modalidad pista en 3 y 5 mil metros de recorrido, dónde logré importantes presentaciones, entre ellas: tener la mejor marca juvenil en 3 mil metros con obstáculos, con tiempo de 3 minutos, 47 segundos. He representado a Panamá en Juegos Centroamericanos Estudiantiles Codicader (1997-1998), alcanzando medallas de bronce y plata en 5 mil metros, participé en Centroamericanos y Del Caribe (categoría menor), Campeonato Suramericano en 1999, en 5 mil metros pista, donde me ubiqué en la posición 15, entre otras competencias. He competido en El Salvador, Argentina y Panamá en pruebas de carácter internacional. Mis mejores tiempos en 5km es de 15 minutos, 09 segundos, en 10km es de 31:40 y 21km de 1 hora, 10 minutos, 40 segundos. a Actualmente compito en la categoría abierta de 30 a 39 años, donde me mantengo activo en las diferentes pruebas que se imponen a nivel nacional. Pertenezco al Club Atlético Bugaba Runners de Chiriquí. Este año gané el circuito Asics en mi categoría, luego de ser el mejor en las cinco pruebas que impuso el evento y ganador de los 21km, al cruzar la meta en 1 hora 12 minutos.

"No importa el nivel en que se practiqué el deporte siempre será una alternativa para llevar un estilo de vida saludable".

DEDICACIÓN

Pasó mucho tiempo para que volviera a la escena deportiva, pero la espera valió la pena.

Giselle Vanessa

zapateiro

Por: Isaac Castillero Wilson Fotos: Isaac Castillero Wilson

La nadadora competitiva, quien por más de ocho años, representó a Panamá en varios juegos regionales obteniendo más de 200 medallas y trofeos de diferentes categorías, decidió explorar el talento femenino de las nuevas generaciones tras una considerable trayectoria en el nado sincronizado. A sus 42 años se ha dedicado a orientar todo lo referente al nado sincronizado con la ilusión de que sean sus dirigidas las que mantengan activo a futuro este deporte, como entrenadoras o jueces. ¿En qué momento de su vida decide reactivar el nado sincronizado? En el 2008, luego de ver las Olimpiadas de Beijing quedé motivada y mi trabajo me permitía dedicar el tiempo para compartir mis conocimientos. Dejar un legado deportivo en Panamá, con la visión de ver a mi país nuevamente en Juegos Regionales. Localmente, la natación sincronizada estuvo sin practicarse por más de 20 años. ¿Cuál fue su principal desafío? Recibir la oportunidad. Lo primero que hice fue hablar con mi esposo, quien me apoyó y escribió a un medio de televisión para que nos pusiera en contacto con el Director de Pandeportes y poder usar la piscina Eileen Coparropa. ¿Cómo fueron los primeros pasos? En octubre de 2008, empecé con mi sobrina de 8 años y 3 niñas de 10 y 12 años. Para diciembre de ese año, ya teníamos una invitación para presentarnos en la Copa del Día de la Madre que celebra la Asociación de Weterpolo de Panamá. En 2009, a través de la Federación Panameña de Natación y el Comité Olímpico de Panamá, recibí mi primera capacitación como entrenadora de Alto Rendimiento, organizado por el Comité Olímpico de Estados Unidos en Colorado, Springs. De allí en adelante, nos dimos a conocer a través de exhibiciones que realizamos en escuelas y competencias como el Delfín de Oro, Copa Barracuda y los Intercolegiales del Colegio IJA y La Salle.

¿Qué ha sido lo más difícil para poner en práctica este deporte? Se torna desafiante con las instalaciones, al no tener piscinas profundas, techadas, en buen estado y el clima de nuestro país nos impide entrenar. Además del apoyo de patrocinadores, han sido pocos los que han creído, puesto que es limitada la participación y competitividad del nado sincronizado. ¿En qué club enseña? Soy fundadora de la Academia de Nado Sincronizado Golden Mermaids. Damos clases cuatro días por semana en la piscina Eileen Coparropa y en la piscina del Parque Omar. Actualmente el club cuenta con una inscripción de 20 atletas, en distintas categorías (novata, intermedia y avanzada). ¿Qué intenta transmitir a sus dirigidas? Los grupos que se han formado han sido de carácter competitivo, ahora estamos abriendo el compás a nivel recreativo. Desde el nivel novato, introducimos rutinas cortas para fortalecer su proyección y ejecución. Las modalidades de dueto, equipo y combinado dependen mucho del nivel de las atletas y sus edades, pero hemos trabajado estas rutinas para exhibiciones. Les inculcamos trabajo en equipo, responsabilidad, disciplina, solidaridad, amistad, respeto y confianza. ¿Qué logros han tenido dentro y fuera de la piscina? Golden Mermaids ha logrado en 5 años, más de 70 medallas en distintas competencias nacionales e internacionales. A nivel de selección, Panamá ha ganado medallas en: Juegos Camex, Juegos Centroamericanos y Juegos CCCAN, entre otros eventos en Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Jamaica. A nivel de Centroamérica hemos logrado posicionar a Panamá en segundo lugar y en primer lugar en la categoría 12 y menos.

DEDICACIÓN

¿Cuáles serían las condiciones para poder iniciarse en esta disciplina? Estamos reclutando niñas sin cualidades básicas, ya que con el programa que manejamos, nosotros nos encargamos de formarlas física y artísticamente. Lo importante es que tenga las ganas de aprender a nadar y hacer nado sincronizado. ¿Se puede vivir de ésta actividad en Panamá? Ningún entrenador en Panamá puede vivir 100% del deporte, ya que son los clubes o asociaciones las que pagan el salario de los entrenadores y resulta un poco difícil mantener la cantidad de miembros inscritos durante el año. Los entrenadores en Panamá, por lo general, tienen una profesión con la cual se sustentan. Si tuviese que elegir entre su rol de o el de instructora, ¿cuál preferiría? El de entrenadora, amo enseñar a mis atletas. Y si se pudiera vivir de esto, me dedicaría 100% a la enseñanza. Soy Contadora Pública Autorizada. Para finalizar el año, hemos planeado una Obra Musical Acuática denominada Briggitte y la Puerta Secreta del Reino de las Sirenas. Esta obra está basada en la película de Barbie, está

programada para el 6 de diciembre. Para el 2015, participaremos en una competencia en Estados Unidos y la realización de nuestra Segunda Copa Golden Mermaids. También, estamos a la espera de la escogencia de la Junta Directiva de la Federación Panameña de Natación. Me siento satisfecha porque he podido mantener un balance entre mi vida familiar, personal, laboral, y espiritual con el deporte que amo el cual pude reactivar y desarrollar en un corto plazo.

Para saber… •En 1986, empezó clases con el Profesor Iván Panay formando parte del Club de Nado Sincronizado “Poseidón”. •La primera medalla de nado sincronizado para Panamá fue de bronce en la modalidad de dueto libre ejecutado por Jessica Loaiza y Giselle Zapateiro durante los IX Juegos Bolivarianos celebrados en Maracaibo, Venezuela en 1989. •En 2014 se convirtió en la primera Juez de Nado Sincronizado Federación Internacional de Natación, luego de cumplir con un riguroso programa de capacitación de clínicas FINA desde 2009.

GIGANTES

Laffit

Por: AP Photo/Benoit Photo

Pincay Jr.

Por: Isaac Castillero Wilson

9 29 15

mil 530 victorias y miembro del Salón de la Fama de Nueva York (sólo seis panameños). de diciembre de 1946, nació en la ciudad de Panamá.

años tenía cuando se vinculó a la hípica. Comenzó a laborar en el Hipódromo Presidente Remón inspirado en su padre, también jinete.

22 50 1966 40 449 4 10

de marzo de 1964 debutó como jinete y triunfó con el ejemplar Huelen. premio que ganó en su debut.

emigró a Estados Unidos, por medio de Freed Hooper para competir por contrato. años de trayectoria como atleta. carreras ganó en Panamá y en 298 llegó de segundo.

veces fue el jinete de mayor cantidad de premios ganados en Estados Unidos, con 380 triunfos en 1970,’71, ’72 y ’74. de diciembre de 1999 superó la marca de triunfos de Bill Shoemaker en Hollywood Park con la yegua Irish Nip y con 8,834 fue el jinete con más victorias en el mundo.

190 #1 1986 4

millones acumuló en 2005 y fue reconocido como el mejor jinete del continente americano.

al ganar siete carreras en un día y seis de manera consecutiva en Santa Anita-USA (1987). ganó las mayores bolsas en una carrera, el Classic y el Jersey Derby ambas por $3 millones. carreras de la triple corona en su palmarés, Kentucky Derby, una vez con Swale en 1984 y Belmont Stakes tres años seguidos

Ícono del hipismo mundial y uno de los panameños que más glorías deportivas le ha brindado. con Conquistador Cielo (1982), Caveat (1983) y Swale (1984).

380 5 50

carreras ganadas en un año en Estados Unidos, record logrado en 1971. premios Eclipse (máximo galardón del hipismo norteño).

y más reconocimientos recibidos como: George Woolf Memorial Jockey Award, Big Sort of Turfdom Award, el Mike Venezia Award y Melvin Le Roy Racing and Entertainment.

116 3 56 2009

lbs su peso y 1,54 metros su estatura.

veces se quebró la clavícula, además de sufrir fracturas en el cuello, pelvis, costillas, durante su carrera. años tenía cuando se retiró en el 2003.

se inauguró la Academia de Jinetes Laffit Pincay Jr. en el Hipódromo Presidente Remón.

LO ÚLTIMO

WinSpeed - Fila

Desarrollado para producir mayor comodidad, una máxima estabilidad y propulsión en la pisada. Cuenta con sistema de refrigeración parecido al de los motores de carros y aviones, reduciendo el calor interno para así generar una mayor refrigeración en la pisada. Los modelos presentan estampados camuflados, con colores vibrantes y suelas de caucho natural, que incorporan la tecnología ULTRA ACTION que ofrece amortiguación y confort.

Samsung GALAXY Note 4

El Galaxy Note 4 combina una versión evolucionada del S Pen con una experiencia de visualización superior y les brinda a los usuarios la experiencia móvil más exclusiva y eficaz del mercado. Además del Note 4, Samsung tendrá en exhibición lo último en accesorios para sus celulares y dispositivos Gear, incluyendo la exclusiva edición Swarovski del Gear S.

Ordem Cachaña, balón oficial para la Copa América 2015

Cuenta con 12 paneles de revestimiento soldados en un sistema de tres capas, un envoltorio de poliéster mezcla y una cámara de látex de carbono que flota libremente, ofrece una sensación altamente sensible y una respuesta explosiva. Con ranuras Nike AEROWTRAC, la más reciente innovación patentada de Nike Fútbol. Este balón sujeta y canaliza el aire para producir una trayectoria de vuelo real y consistente. Que ayuda a asegurar la estabilidad y la precisión en el aire.

LO ÚLTIMO

Pastas de Arroz NNova Rica Gluten Free

Pastas libres de gluten con base de arroz, no contiene colesterol, grasa, ni sodio. Nnova rice es funcional para los deportistas, personas con enfermedades celiaca, autismo y para quienes cuidan de su salud.

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Bebida sin lactosa, libre de soya, libre de gluten y sin GMO’s. Contienen 5 veces más proteína que la mayoría de los productos en el mercado. Almond Plus te dará un empujón positivo a cualquier hora del día.

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Fabricada a base de cocos orgánicos, sin GMO’s. Es rica en calcio, magnesio y vitamina D. So Delicious es una cremosa y deliciosa alternativa para la leche láctea. Excelente para cereal, café, recetas o simplemente para disfrutarla sola.

aprende un deporte Football Americano

American Youth Football

Representante: Michael Mirrop Edad: 6 años en adelante Lugar: Estadio de Balboa Teléfono: 6980- 7074 Email: mirrop@shotmail.com

Hípica

AGENDA NACIONAL organización

Fecha

competencia

lugar

UNIÓN DE TRIATLÓN DE PANAMÁ

Duatlón (7:00 a.m.)

Playa Bonita Veracruz

PANAMA RUNNERS

Maratón George 42km (6:00 a.m.)

Ciudad Del Saber

CLUB CORREDORES DEL ISTMO

Maratón Internacional de Panamá 42km 5:00 a.m.

CINTA COSTERA

RUNNING BALBOA

CLÍNICAS DE FÍSICA DEPORTIVA 6:00 P.M.

CINTA COSTERA

Santa's Races- Sports & Health 5km 7:00 a.m.

CIUDAD DEL SABER

6 Millas Clayton 7:00 a.m.

CIUDAD DEL SABER

14 12 15 16 al 19

Torneo Navidad Torneo Navidad Torneo Todos Somos Tucán Campeonato de Menores Match Play

Tucan Golf Club Summit Golf Club Tucán Golf Club Club de Golf de Panamá

LIGA PROFESIONAL DE BÉISBOL DE PANAMÁ

Inicio del Campeonato 2014-2015

Por definir

AMERICAN YOUTH FOOTBALL

FINAL DE CAMPEONATO

Estadio de Balboa

CLUB DE REMOS DE BALBOA

Inicio de temporada

Cinta Costera

II Válida del Campeonato Nacional de Aceleración

a Sherman speed way FERNÁNDEZ

Academia de Jinetes Laffit Pincay

Entrenador: Henry Barría y Pablo Guevara Edad: 15 años en adelante Lugar: Hipódromo Presidente Remón Teléfono: 377-2600 Web: www.hipodromo.com

Raquetbol

Club Raqueta de Panamá

Entrenador: David Díaz Edad: 12 años en adelante Lugar: La Locería, Tumba Muerto Teléfonos: 260-6884 Web: www.clubraquetapanama.com

Danzas: Ballet-jazz-tap, tango, salsa, música,

artes plásticas. Edad: Niños y niñas, jóvenes, adultos y adultos mayores, a partir de los 3 años en adelante.

Tel: (507) 394-6073 Correo: huellas.panama@gmail.com Web: www.huellaspanama.me Dirección: Calle 41 Bella Vista, edificio Balboa Center, local 012

PAFRA

GOLF EN PANAMÁ

FEDERACIÓN PANAMEÑA 14 DE FÚTBOL

*Este calendario está sujeto a cambios de acuerdo a las directrices de cada organización.

AGENDA INTERNACIONAL Deporte TENIS

Fecha 9-15 FEBRERO 2015 23-28 FEBRERO 2015 9-22 marzo 2015 19 ENERO - 1 FEB 2015

GOLF

são paulo acapulco indian wells MELBOURNE MELBOURNE

Competencia brasil open abierto mexicano telcel bnp paribas open australia open

Accede ES.ATPWORLDTOUR.COM ES.ATPWORLDTOUR.COM ES.ATPWORLDTOUR.COM ES.ATPWORLDTOUR.COM

GRAN PREMIO DE AUSTRALIA

WWW.FORMULA1.COM

10-20 DICIEMBRE 2014 MARRUECOS 21 Ó 22 MARZO 2015 BARCELONA

MUNDIAL DE CLUBES CLÁSICO: BARCELONA VS REAL MADRID

ES.FIFA.COM WWW.LIGABBVA.COM

15-18 ENERO 2015

SONY OPEN at&t peddle beach nacional pro-am pga national honda classic campeonato del mundo- cadillac

WWW.PGATOUR.COM WWW.PGATOUR.COM

FÓRMULA 1 15 MARZO 2015

FÚTBOL

Lugar

5-8 febrero 2015

HAWÁI california

26 feb-1 marzo 2015 florida

WWW.PGATOUR.COM WWW.PGATOUR.COM

5-8 marzo 2015

miami

25 ENERO 2015 8 febrero 2015 15 marzo 2015 22 marzo 2015

SUDÁFRICA australia puerto rico melbourne

IRONMAN 70.3 IRONMAN geelong IRONMAN 70.3 ironman asia-pacific championship

WWW.IRONMAN.COM WWW.IRONMAN.COM WWW.IRONMAN.COM WWW.IRONMAN.COM

25 ENERO 2015

ESPAÑA

WWW.GRANCANARIA MARATON.EU

24 febrero 2015 13 marzo 2015 15 marzo 2015

argelia israel usa

MARATÓN DE GRAN CANARIA maratón sahara maratón de jerusalem maratón de los ángeles

RALLY

4-17 ENERO

ARGENTINA, CHILE Y BOLIVIA

RALLY DAKAR

WWW.DAKAR.COM

NFL

1 FEBRERO 2015

UNIVERSITY OF PHOENIX STADIUM

SUPER BOWL XLIX

AZSUPERBOWL.COM

TRIATLÓN

RUNNING

skeleton 23 feb- 8 marzo 2015 alemania

saharamarathon.org jerusalem-marathon.com

lamarathon.com

CAMPEONATO del MUNDo WWW.FIbt.com

*Este calendario está sujeto a cambios de acuerdo a las directrices de cada organización.

RSE

Fundación Lupus Panamá Esperanza, fe y valentía ¿QUÉ ES EL LUPUS?

Juan Carlos Méndez, fundador de la Fundación Lupus Panamá, junto a colaboradora. Por: Redacción Sports & Health Foto: cortesía de Fundación Lupus Panamá

Está entidad nació por iniciativa de Juan Carlos Méndez, luego que su hermana (Danitza Ortega, Q.E.P.D) falleció producto de la enfermedad de Lupus y bajo la necesidad de contar con un espacio que se identifique con los pacientes se creó La Fundación Lupus Panamá (Fulupan) en 2011. Para llevar a cabo su labor, trabajan en conjunto con el Hospital Santo Tomás, centros de salud y pacientes que se contactan directamente, sin obviar, la contribución de la doctora Norene Kelly, quién como jefa de Reumatología en el Hospital de Colón se ha puesto a disposición en las actividades. La organización se ha dedicado en congregar a los pacientes para educarles acerca de esta patología, promover el auto cuido y ayudar a mejorar el pronóstico de cada uno

Es una enfermedad del sistema inmunitario que puede afectar muchas partes del cuerpo. Normalmente, los anticuerpos producidos por el sistema inmunitario ayudan a proteger el cuerpo de los virus, las bacterias y otras sustancias extrañas. En las personas que tienen Lupus, el sistema inmunitario se torna hiperactivo y ataca células y tejidos sanos por error.

Los aportes para con los afectados radica en la ayuda educativa, emocional, económica o en medicamentos, por medio de asesoría médica (foros y talleres) o notas al Ministerio de Salud, Despacho de la Primera Dama para la adquisición de medicinas a un menor costo. En cuanto a la población de atendidos, el 80% son de la ciudad capital y el resto provienen de Veraguas, Bocas del Toro y Colón. En cuando a la cifra por género, el 75% de los pacientes son mujeres entre los 15 a 35 años, el 20% hombres entre 26 y 36 años y el restante son adultos mayores, lo cierto es que no hay un grupo marcado. Entre los escasos registros que se conocen, resalta que en 2011 en el Hospital Santo Tomás se contaban con 935 casos y a nivel mundial la Organización Mundial de la Salud estima que existen más de 5 millones de personas con Lupus.

Para el próximo 10 de mayo La Fundación Lupus Panamá celebrará el Día Mundial del Lupus con la campaña “Una marca, una esperanza” en la que se llevará a cabo una caminata por la cinta costera.

Redacción: Sports & Health

RSE

Misión

Orientar e interactuar con todas aquellas personas que tienen esta enfermedad alrededor del mundo. Organizar grupos de apoyo web, para que cada uno aporte información sobre el Lupus, experiencias y opiniones.

Visión

Mantener una Fundación Lupus Panamá es la única entidad existente en el país que busca ser una organización humanitaria de alto valor ético y profesional, que ayude a mejorar las condiciones de vida de los pacientes con Lupus, promoviendo su diagnóstico precoz y tratamiento adecuado que garantice un mejor desarrollo en aquellos afectados de escasos recursos.

Ante ello la fundación busca establecer vías de comunicación nacional e internacional que favorezcan al crecimiento y desarrollo social en está área médica por medio del un Instituto de Enfermedades Autoinmune con énfasis en Lupus, el cual garantice una atención digna y eficiente. Actualmente centran sus atenciones en la campaña de censo voluntario, desarrollada mediante de una invitación a las personas a través de los medios de comunicación para que expongan su caso y así exista un registro formal para crear el primer grupo de apoyo. A la fecha, con esta iniciativa ya sea logrado vincular a la Universidad Tecnológica con su página web y una revista de la localidad. Para el gestor y presidente de la Fundación Lupus Panamá, la experiencia ha sido exigente, pero a la vez gratificante con tan solo las gracias de un beneficiado. “El Lupus tiene un tratamiento siempre que se diagnostique con tiempo. Es muy variante pues hay pacientes que pueden estar toda su vida estable y otros con afección severa bien propia de la patología o por efectos secundarios de los medicamentos”, agregó, Juan Carlos. Entre los objetivos venideros están: seguir con el registro voluntario, crear grupos de apoyo, imponer planes de mayor difusión, establecer un proyecto de asamblea para que sea reconocida como una enfermedad degenerativa, ayudar al joven Gondmar González, que tiene Lupus sistémico discoide y quien necesita solventar los altos costos de los medicamentos aunado a la intervención que se le tiene programada en la Habana en el 2015.

A los interesados en mayor información pueden ingresar a: www.fulupan.com o llamar al: 209-2311.

EVENTOS

10K UNDER ARMOUR

Con éxito se desarrolló la carrera 10K Under Armour la que ganó el keniano Shadrack Kipsogei de 26 años, con tiempo de 31.51, segundo llegó Jonathan Cerrud con cronometro de 31.52 y en tercer lugar Saturnino Camacho con 33.50. Mientras que en la categoría femenina el primer lugar fue para Williana Rojas que hizo un tiempo de 39.04, en segundo María Ferris con 40.47 y el tercer puesto lo ocupó Yamileth Rodríguez, 42.05.

EVENTOS

REEBOOK

LIVE WITH FIRE TOUR PANAMÁ

Comprometidos con encaminar a las personas a tener un estilo de vida activo y saludable, Reebok presentó en Panamá el tour de fitness más intenso, Live With Fire Tour, un evento que se ha realizado en diversos lugares del mundo y el pasado sábado, 15 de noviembre se realizó en el Parque Omar. El evento contó con la participación de cientos de personas que pasaron una mañana diferente, llena de ejercicios y de retos. Este evento gratuito contó con disciplinas como el CrossFit, running, aerobics, BBL Bootcamp, kickboxing, ciclo funcional, danceaton, yoga y el recién llegado a Panamá, Real Ryders.

EVENTOS

DEPORTE PARA TODOS El Presidente del Comité Olímpico de Panamá, COP, dictó ante la Comisión de Asuntos Deportivos de APEDE, la exposición "Deportes para Todos, apoyo de la empresa privada". Amado señaló que dentro de sus estrategias para desarrollo del deporte panameño está, poner las piezas que intervienen en el sector deportivo en orden para mejores resultados. En la foto: Ing. Camilo Amado Presidente del Comité Olímpico de Panamá, Lic. Dagmar Álvarez - Presidente y el Presidente de la Comisión de Asuntos Deportivos, Luis Povea.

CARRERA PAFRA El calendario de PAFRA cumplió otra fecha más con la carrera de la independencia, la cual se llevó a cabo en Ciudad del Saber el pasado 16 de noviembre, en la cual Nicolás García Jr. coronó el podio de los 16km.

SEGUNDA TEMPORADA En días pasados inició la segunda temporada del Jamboree del American Youth Football, la cual cuenta con 10 equipos, entre ellos: Mustangs, Lions, Saint, Eagles, Unquiet Heart, Tornadoes, Jaguars, Wild Cats, Flame y Titans.

SESIONES REEBOK Reebok presentó el último concierto del año de Sesiones Reebok Classic by Tvn Radio en Latitud 47. El cantante de reggae El Roockie y la banda Luci & The Soul Brokers fueron los protagonistas de esta noche, brindándoles un espectáculo acústico increíble. A través de estas iniciativas, Reebok no sólo busca promover el talento musical panameño sino que también es una manera distinta de presentar la diversidad y flexibilidad que tiene su línea Classic a quienes les gusta estar a la moda y apoyar la cultura del país.

EVENTOS

PATROCINIO

El pasado 16 de noviembre se llevó a cabo la inauguración de la primera Copa de Campeones Sub-7 Copa XTREME, el cual es organizado por la Escuela de Fútbol Pro Rescate del Fútbol Preinfantil (PREFUPI F.C.) y patrocinado por la marca Xtreme Gel. En la foto de izq. a der.: Guillermo Apolayo, Gerente Adjunto de Mercadeo, Alexis Gómez, Presidente Escuela de Fútbol PREFUPI F.C., Lucia Poveda, Gerente de marca, rodeado de los niños.

TRIATRLÓN

Disputa total en la última prueba del año 3 kids organizada por la Unión Panameña de Triatlón. El evento celebrado en Panamá Pacífico contó con más de 100 competidores en la que resultaron ganadores, Sergio Quevedo con tiempo de 54 minutos y 58 segundos y Andrea Valdés al cruzar la meta en 1 hora y 06 minutos.

TABLA DE MAREAS DÍA

FASE LUNAR

MAREAS 1

4 11:36pm/5.4

04:46am/1.6

11:03am/5.1

5:13pm/1.6

05:52am/1.5

12:14pm/5.1

6:18pm/1.6

12:39am/5.5

06:56am/1.3

1:16pm/5.3

7:21pm/1.5

01:35am/5.7

07:55am/1.1

2:10pm/5.5

8:17pm/1.3

02:26am/5.8

08:46am/0.9

3:00pm/5.6

9:07pm/1.2

03:13am/5.8

09:32am/0.8

3:47pm/5.7

9:52pm/1.1

03:59am/5.8

10:15am/0.7

4:33pm/5.7

10:34pm/1.0

04:43am/5.8

10:54am/0.7

5:16pm/5.7

11:15pm/1.1

05:26am/5.7

11:33am/0.8

5:58pm/5.6

11:55pm/1.2

06:07am/5.5

12:12pm/1.0

6:37pm/5.5

12:35am/1.4

06:46am/5.3

12:52pm/1.2

7:16pm/5.3

01:19am/1.6

07:26am/5.1

1:35pm/1.5

7:54pm/5.1

02:05am/1.8

08:07am/4.9

2:20pm/1.7

8:35pm/5.0

02:56am/2.0

08:52am/4.7

3:10pm/1.9

9:21pm/4.8

03:50am/2.1

09:46am/4.5

4:03pm/2.1

10:17pm/4.7

04:47am/2.1

10:51am/4.4

5:00pm/2.1

11:18pm/4.7

05:45am/2.0

11:55am/4.5

5:59pm/2.1

12:16am/4.8

06:43am/1.9

12:52pm/4.7

6:58pm/2.0

01:07am/5.0

07:38am/1.6

1:42pm/4.9

7:54pm/1.8

01:54am/5.3

08:28am/1.3

2:28pm/5.2

8:45pm/1.5

02:40am/5.5

09:14am/0.9

3:14pm/5.5

9:31pm/1.2

03:26am/5.7

09:57am/0.7

4:01pm/5.7

10:15pm/0.9

04:14am/5.9

10:40am/0.5

4:49pm/5.9

10:59pm/0.7

05:03am/6.0

11:23am/0.4

5:37pm/6.0

11:44pm/0.7

05:52am/6.0

12:08pm/0.4

6:25pm/6.0

12:32am/0.7

06:42am/5.9

12:55pm/0.6

7:14pm/6.0

01:23am/0.8

07:33am/5.7

1:47pm/0.8

8:04pm/5.8

02:18am/1.0

08:27am/5.5

2:43pm/1.0

8:59pm/5.6

03:18am/1.2

09:28am/5.2

3:43pm/1.3

10:00pm/5.4

04:21am/1.4

10:37am/5.0

4:46pm/1.5

11:08pm/5.3

05:26am/1.4

11:50am/4.9

5:52pm/1.6

14 15

28 29 30

luna llena

CUARTO MENGUANTE

LUNA NUEVA

CUARTO CRECIENTE

FUENTE: WWW.TABLADEMAREAS.COM