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DEPORTEs 12
Atletas panameños exigen una política deportiva seria
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14 Maratón de Panamá 2015 18 XI Tour de Panamá 2015 20 ¿Te atreves a volar? 22 Hamilton se une a un grupo selecto de tri-campeones 24 Snooker, un juego apasionante y complejo 26 El resurgir del nica y el boxeo panameño
SALUD
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30 Receta: Pastel de bollo con pollo y queso 32 Nutrición después de la carrera 34 Diabetes mellitus en niños y adolescentes 36 La dulce verdad sobre el azúcar 40 Santa´s Race, la alegría de la navidad 44 ¿Qué es mejor Pesas o Máquinas?
GENTE
52 Jóvenes estrellas:Ana Lucía Arosemena Guerra 54 Entrenando como: Jackson Guzmán 56 Dedicación: Eric Emilio Espino 58 Gigantes: Mariano Rivera 60 En carrera: Moisés Antonio Barragán
ACTUALIDAD 65 Lo último 66 Actualidad
SOCIALES
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72 RSE: RSE: Fundación PROED Panamá 74 Eventos
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EDITORIAL la patria y sus "patriotas" Hace unos días recibí por redes sociales, la siguiente cita del político mejicano del siglo XIX Benito Juarez: "Malditos aquellos que con sus palabras defienden al pueblo, y con sus hechos lo traicionan." Rápidamente, twitteros y whatsapperos dieron rienda suelta a sus críticas, haciendo alusión a los honorables diputados de la nación y aunque la cita podría aplicar a algunos de ellos, lo cierto es que a la mayoría de los panameños igual nos aplica. No solo construye patria aquel soldado que va a una guerra a pelear por su nación, o el que protesta ante alguna injusticia, o el atleta que sube al podio con la bandera de su país, o quien desfila en los días patrios. Se hace patria también en que cada acción que a diario realizamos como: dando preferencia a marcas nacionales, reciclando, usando los puentes peatonales, siendo tolerante y respetuoso, estacionándose debidamente, leyendo material enriquecedor, manteniendo limpia la ciudad, haciendo labor social, erradicando la cultura del juega vivo, respetando las señales de tránsito, pagando los impuestos, diciendo la verdad, haciendo deporte, comiendo saludable, y de muchas formas más. Por nuestro bien y el de nuestro querido Panamá, seamos patriotas todos los días... Sports & Health, ¡una forma de vida!. Ivan Rodríguez Director General
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NACIONALES
Atletas panameños exigen una política deportiva seria Que se inicie un diálogo nacional con miras a mejorar la política deportiva es lo único que piden los atletas panameños antes de que acabe 2015. Por: David Alejandro Chacón (@DavidChacon31) Fotos: Isaac Castillero
diga qué es lo que necesita Panamá para mejorar en lo deportivo. La idea es que se invierta y no se gaste en otras cosas”.
Diego Castillo, vicepresidente de la Asociación Panameña de Atletas, alzó la voz una vez más con la idea de mejorar las condiciones de sus colegas. En conversación con Sports & Health, el ex nadador panameño manifestó las inquietudes de la sociedad que representa.
Castillo entiende que a corto plazo es “difícil” que se logre “algo grande” en cuanto a política de estado. “Tomaría mínimo como un año. Dictar una decisión apresurada de ya, para ya no es lo conveniente. Por ejemplo, la gente nos pedía la renuncia del director de PANDEPORTES, pero ojo, esa no es la solución, porque renuncia y ponen a otro, pero si no hay una política deportiva seria, no cambia nada. Nuestro objetivo a corto plazo es crear una ley deportiva y velar por la buena administración del presupuesto de PANDEPORTES”, agregó Raúl Sutherland, presidente de la Asociación Panameña de Atletas.
“Tenemos nuestras propias propuestas en cuanto a política de estado en el área deportiva. Por ahora estamos en la búsqueda de una persona que sirva de puente hacia el diálogo, y después una que haga el diagnóstico completo; y en base a las consultas nos
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determinada federación pueda ser efectivo. Algo acorde a las exigencias y que además se cumpla. Todo estos detalles inciden en los resultados finales de las competencias”, explicó Castillo.
Oficial
La Asociación Panameña de Atletas no está exigiendo nueva directiva de PANDEPORTES, todo lo contrario, piensan que el problema es del sistema como tal. Roberto Arango, presidente del organismo deportivo, manifestó su intención de colaborar y tomar el camino del cambio para el beneficio del atleta. “Lo importante es que Pandeportes y el COP trabajaremos unidos en pro del atleta panameño para que no tengan dificultades y carencias de estructuras en la práctica deportiva”, destacó el directivo. “Es importante que participe el atleta, que deje conocer sus inquietudes para así ir mejorando en este proceso tan importante”, agregó Arango.
Diego Castillo, vicepresidente de la Asociación Panameña de Atletas.
Trabajo mancomunado
Damaris Young, asesora legal del Comité Olímpico Panameño, le declaró a medios nacionales que la máxima prioridad es que se ejecuten “políticas deportivas eficientes, porque al final del camino los que se benefician son los atletas”. Young, también tocó un punto delicado, el político, ya que considera que en el actual plan de gobierno “hay puntos que no se han cumplido” por lo que instó, al igual que Diego Castillo, a un diálogo nacional “en el que se trabaje en conjunto con el Comité Olímpico Panameño”.
El presidente de PANDEPORTES, a su vez, adelantó que para el año que viene se tiene previsto trabajar en la remodelación de los escenarios deportivos con el fin de brindar mejoras a los atletas y que de esta manera vayan preparados de la mejor manera a sus respectivas competiciones. “Solo queremos un trato justo, digno. Que se respete al deportista por igual. Sé que hay una clasificación con extractos A, B y C y en el primero se ubican a los que están entre los 10 primeros lugares del mundo en su respectiva disciplina y a esos los apoyan, pero los que no están también quieren avanzar para llegar a ese sitial. Es cuestión de apoyo constante, de estar pendiente de lo que están haciendo los deportistas”, cerró Diego Castillo.
Castillo asegura que apenas entre 1.2 y el 1.5 por ciento del presupuesto nacional está asignado al deporte. “Con eso no se puede hacer deporte nunca. Hay países en los que algunas federaciones son sostenibles sin el apoyo del gobierno, pero eso no se puede hacer en Panamá”. “A ver, nosotros no estamos pidiendo que en todos los deportes sea equitativo el presupuesto, entendemos perfectamente que hay deportes más tradicionales y que son de conjunto, como: el El pasado agosto, atletas panameños de distintas disciplinas marcharon hacia la presidencia en busca de un baloncesto, béisbol o fútbol, plan estratégico deportivo. pero sí que el apoyo que necesite
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NACIONALES
Planea congregar a 2 mil corredores
Maratón de Panamá 2015 la prueba madre del atletismo
Ganadores de la Maratón Internacional de Panamá 2014. De izq. a der.: Mesfin Hailu (2:26.47), Philemon Kirchilat (2:24.28) y Jorge Castelblanco (2:41.56).
La ruta de la carrera fue cambiada para que sea más amigable a los maratonistas Por: Omar De La Cruz Fotos: Ricardo Tuñón
Llegó el momento de la prueba estelar del atletismo panameño… la Maratón Internacional de Panamá. La edición 39 de la Maratón Internacional de Panamá, que este año tiene premios en efectivo por 50 mil dólares, estrenará una nueva ruta y se correrá este 29 de noviembre. Se espera que supere los 1,700 maratonistas que participaron el año pasado, con la presencia de atletas de España, Alemania, Irlanda y Rusia, confiando que se llegue a tener por lo menos corredores de 20 países.
En esta edición habrá premios para la distancia del medio maratón y para el revelo de 42 kilómetros, un equipo conformado por cinco corredores a los que le corresponde un tramo de ocho kilómetros a cada uno. El recorrido que será a nivel del mar en un circuito mayormente plano, partirá de la Cinta Costera (estacionamientos del Hotel Miramar) recorrerá la Bahía de Panamá, pasará por las ruinas de Panamá la Vieja, luego se adentrará en Costa del Este y regresará al punto de partida. La maratón iniciará a las 5:00 a.m., treinta minutos después partirán los corredores de relevos. Posteriormente a las 6:40 a.m. saldrán los participantes de la media maratón.
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Historia Desde 1976, el Club Corredores del Istmo organiza esta carrera, que está de número 165 en la lista de maratones más antiguas del mundo y la más longeva de Latinoamérica.
Por su parte, la corredora ecuatoriana Nancy Osorio paró el reloj en 3 horas, 09 minutos y 38 segundos para conquistar el primer lugar en la rama femenina.
Raymond Underwood, de nacionalidad estadounidense, era el presidente de Corredores del Istmo para ese año.
En la media maratón, el venezolano Pedro Mora ocupó el primer lugar con un registro de 1 hora, 7 minutos y 3 segundos. En la rama femenina, la vencedora fue la ecuatoriana Jessica Paguay, con tiempo de 1:20.40 horas.
En 1978, la Maratón fue organizada por Enrique Vergel, primer panameño que presidió el Club Corredores del Istmo. Años más tarde, se crea la categoría relevos. Las mejores marcas en este evento las tienen los kenianos Alene Reta y Janet Rono, con tiempos de 2 horas 16 minutos y 24 segundos y 2 horas 45 minutos 00 segundos, establecidas en la edición de 2010, en las categorías masculina y femenina, respectivamente.
En el 2014 Kirchilat Philemon dejó claro que los corredores de Kenia son los reyes en las pruebas de fondo, tras conquistar la versión número 38 de la Maratón Internacional de Panamá. Philemon de 27 años, recorrió los 42 kilómetros en un tiempo de 2 horas, 24 minutos y 28 segundos.
Expectativas "Esta vez el maratón tendrá un recorrido más amigable con el corredor", reveló Gregorio Miró, presidente del Club Corredores del Istmo, quien recalcó que la carrera recorrerá parte de Costa del Este, Cinta Costera 3 y finalizará en los estacionamientos del Hotel Miramar. "La distancia será debidamente certificada por un experto de la Federación Internacional de Atletismo", comentó Miró, quien espera maratonistas de 20 países, entre ellos los ganadores de la pasada versión. Miró explicó que espera la participación del keniano Philemon Kirchilat (2:24.28) y la ecuatoriana Nancy Osorio (3:09.38). También se tiene planeado tener como invitados especiales al cubano Richer Pérez (ganador de la Maratón de Panamá en 2011) y al peruano Raúl Pacheco, oro y plata en los pasados Juegos Panamericanos de Toronto, respectivamente. Por Panamá se presenta Jorge Castelblanco como el principal favorito del patio. Todo indica que la Maratón Internacional de Panamá volverá a ser todo éxito y se mantendrá como una de las pruebas “top” del deporte panameño.
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NACIONALES
Del 20 a 25 de octubre
XI Tour de
Panamá 2015
Por: Carlos Eduardo Faría Fotos: Archivo S&H
El santeño Roberto González logró compactar con el ritmo preciso en la tercera etapa y se consagró en la montaña de la edición XI del Tour de Panamá, el cual, se llevó a cabo a la memoria de Mónica Licona, ciclista panameña, quien falleció el pasado 21 de septiembre. De ahí en adelante González se aferró a la punta de la clasificación en lo que faltaba de competencia, y se consagró como campeón de la edición número once del Tour de Panamá.
ETAPAS
La competencia inició con una carrera contrarreloj masculina en Aguadulce, en la provincia de Coclé, con un recorrido de 30 kilómetros. El chiricano Maicol Rodríguez del equipo se quedó con la primera salida y de esa forma, daba una ligera ventaja al equipo Rali-Claro-Samsung Galaxy 1, claro favorito. No obstante, Juan Carlos Camargo, del equipo HyundaiMOMI-Hammer, aprovechó su experiencia en terreno llano para lograr quedarse con el primer lugar en la segunda etapa, desarrollándose entre Aguadulce-entrada de Pesé-Aguadulce con un recorrido de 109 kilómetros, logrando un tiempo de 2 horas 34 minutos y 35 segundos; en esta etapa, Cáliz Villalaz, del Hyundai-MOMI-Recicladora del Istmo y Genis Murillo, del Cable Onda Sport-COS, completaron el podio entrando a la meta a cinco segundos de su compañero de pelotón.
En la tercera etapa inició el mandato de Roberto González. Ganó la carrera, así como el campeonato de la montaña, disputada entre Chitré, provincia de Herrera y El Copé, en la región coclesana, con un recorrido mucho más pesado de 113.5 kilómetros. González logró enfundarse la camiseta amarilla, la cual lo distinguía como el líder desde la tercera etapa, y la que mantuvo hasta el final de la carrera, pasando por la cuarta etapa, que inició en Aguadulce, se desplazó hasta la provincia de Veraguas en Atalaya y retornó para lograr una distancia recorrida de 96 kilómetros.
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"Soy el campeón de una prueba muy grande", expresó González.
RAMA FEMENINA HIZO HISTORIA
En la rama femenina la ganadora fue Daniela Salcedo, quien se convirtió en la primera líder de Tour de Panamá en la historia; sumando un crono total de 7.43:54 horas. En su primera versión de la historia del Tour de Panamá, tal y como lo había adelantado Edwin Pitty, representante de la organización del evento, se repartió más de 3,000 dólares en premios en la categoría de las féminas y el evento contó con tecnología de chip, cronometraje electrónico para las llegadas, así como la impresión de camisetas con el logo de los patrocinadores, una vez culminaron las carreras para subir al pódium.
HISTORIAL DE CAMPEONES DEL TOUR DE PANAMÁ
Por otra parte, El chiricano Carlos Samudio, del equipo Rali-ClaroSamsung Galaxy “A”, logró quedarse con la quinta etapa gracias a una carrera contrarreloj individual de 17.1 kilómetros La sexta y última etapa de la XI edición del Tour de Panamá fue la "cereza del pastel" que le faltaba a Roberto González para consagrarse y lo logró. Pese a que el chiricano Fernando Ureña (Rali – Claro- Samsung Galaxy A) se fue en solitario a meta marcando el mejor crono, González es el campeón defensor del Tour de Panamá.
PROVINCIA
EDICIÓN
AÑO
CAMPEÓN
I
2005
Jonathan Torres
Veraguas
II
2006
Jonathan Torres
Veraguas
III
2007
Yelko Gómez
Chiriquí
IV
2008
Yelko Gómez
Chiriquí
V
2009
Ramón Carretero
Panamá
VI VII
2010 2011
Ramón Carretero Ramón Carretero
Panamá Panamá
VIII
2012
Ramón Carretero
IX
2013
José Rodríguez
Panamá Chiriquí
X
2014
Yelko Gómez
Chiriquí
XI
2015
Roberto González
Los Santos
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Bailando en las alturas
¿Te atreves a volar?
Una vez pruebas la danza aérea es difícil dejarla, bien sea subirte a una tela, una cuerda, un trapecio, una lira, hasta un cubo, o cualquier elemento colgado del aire, la fusión de poder bailar y volar mezclados con la adrenalina hacen que sea una experiencia mágica. Por: Ludmila Pueblas Foto: cortesía de Ludmila Pueblas
Todo empezó como una misión educativa para dar a conocer la danza contemporánea al público a través de espectáculos didácticos. Así maestras y coreógrafas como Mónica y Graciela Newsam (fundadoras de la compañía Gramo Danse en 1997) Ximena Eleta (presidenta de la Fundación Gramo Danse y codirectora de Prisma Festival de danza contemporánea que se celebró del pasado 12 al 19 de octubre), y Susan Brakha (dueña de la academia Elévate y Danza) comenzaron a hacer actuaciones de danza contemporánea en escuelas y espacios públicos. No sería hasta el año 2002 que gracias a la influencia extranjera de la bailarina aérea italiana Eleonora Dall’ Asta (diplomada en circo contemporáneo en Reino Unido) y el malabarista Edwin Borden, se funda la Tribu Performance, la primera compañía de circo experimental en Panamá. Un año más tarde, en el 2003 Gramo Danse también empezaba a incluir elementos aéreos a sus espectáculos de danza, debido a que Graciela Newsam regresó a Panamá enamorada de un espectáculo que había visto en Paris. Ximena Eleta recuerda cuando dijo “chicas vamos para arriba”.
SIN ESFUERZO NO HAY RECOMPENSA…
Los comienzos no fueron sencillos, sin ayuda pública y sin un espacio donde ensayar. Eleonora aún recuerda cuando colgaba su tela en un árbol en el Parque Urracá y llegaba la policía a llamarle la atención para que lo quitara. Reivindica que en ese sentido aún Panamá está igual que hace 10 años, “debería existir un fondo de acceso público para las artes escénicas”, dice. Katherine Bucktron Olle, Directora Ejecutiva de la Fundación Gramo Danse, comenta que “hace unos años no era posible vivir de la danza, sin embargo ahora estamos logrando romper esa barrera y que la profesión de la danza sea respetada”.
Desde el 2012 se han abierto espacios para que los artistas puedan ensayar y actuar, como es el caso de Xielo de la compañía Gramo Danse, y el Cuarto Rojo, el lugar de la Tribu Performance, donde eventualmente también están enseñando. Además, ambas compañías tienen sus
NACIONALES
¿Dónde puedo practicar danza aérea? ELÉVATE Y DANZA Paitilla Mall, segundo piso, arriba de la Farmacia El Javillo @elevateydanza
PANAMÁ POLE INSTITUTE Calle 75 Plaza 75 2º piso, San Francisco @Panamapole
XIELO GRAMO DANSE Av. 6 ½ B Sur, entrada de Costa Del Este www.gramodanse.org @xielogramodanse
PARQUE ANDRÉS BELLO Vía Argentina Horarios: Viernes 3.30 a 5.30pm Sábados 1.30 a 3.30pm @aerialsilksmc maykelicastro15@gmail.com
CUARTO ROJO Calle 4ª Oeste, Casco Antiguo, San Felipe www.latribuperformance.com @latribuperformance
INSTRUCTORES: @aerialmikyc @Surfias @Pulguirina @Luispowerpole
fundaciones de ayuda social, Danzárea (Gramo Danse) y Escena Circo (Tribu Performance) para enseñar a niños de zonas de alto riesgo social.
LOS MÁS PEQUEÑOS
Para los niños hay una academia especializada, Elévate y Danza, su directora, Susan Brakha dice orgullosa “para mí no es tan importante la función de fin de año, sino que aprendan a amarse a sí mismos, desde el principio les incentivo su creatividad”. Además, Susan reconoce que gracias a la migración sobre todo de venezolanos, el mundo de la danza aérea está creciendo en Panamá. Ese es el caso de Panamá Pole Institute, donde también se enseña a niños y adultos. Irina Rodríguez, profesora de telas acrobáticas en este centro y licenciada en danza contemporánea, dice: “la docencia en el ámbito no solo de la danza aérea sino de las artes en general es necesaria para que haya un desarrollo de las mismas y más artistas”. Su objetivo al igual que el de otros bailarines aéreos es crear más centros de formación de artes, donde se fusione danza, circo y disciplinas aéreas. Ana Sofía Rodríguez también instructora y aerealista, va más allá del sueño de crear su propio circo, con la idea de algún día poder importar las certificaciones en danza aérea que existen en otros países a Panamá.
ACTUALIDAD
Gracias a la fusión de profesionales de Panamá y el extranjero, ya se ve en parques enseñanza de telas aéreas, como es el caso del Parque Andrés Bello, donde Maykeli Castro inició un proyecto con la municipalidad para crear una estructura que facilite sus clases a niños. Además, como dice Luis Pérez (artista circense), espera ser precursor del circo de calle y que pronto el panameño pueda ver espectáculos de calidad en las plazas de la ciudad. Si deseas practicar danza aérea, o la última tendencia, danza vertical, que pronto llegará al Cuarto Rojo, necesitarás balance, como comenta Ximena Eleta “lo importante es el equilibrio entre fuerza y flexibilidad”, es por eso, añade “que a diferencia de otras disciplinas para la danza aérea el desarrollo físico no es la meta, sino la herramienta para crear con libertad”.
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Hamilton se une a un grupo selecto de tricampeones
El británico llevó a casa el tercer título de campeón mundial de la Fórmula 1. Por: Carlos Eduardo Faría
Fue en el Gran Premio de Estados Unidos, disputado en Austin (Texas) donde el piloto de Mercedes, aseguró su tercera corona, competencia en la cual su más cercano perseguidor, el alemán Sebastián Vettel (Ferrari) solo pudo llegar en tercer lugar. "Este es el momento más grande de mi vida", dijo Hamilton por la radio de su monoplaza. La Temporada 2015 de la Fórmula 1, fue una de las más emotivas para Hamilton. No solo le dio su tercer campeonato, también dio paso a un final de temporada que pasará a la historia, con el regreso del Autódromo Hermanos Rodríguez, escenario del Gran Premio de México, que estuvo de vuelta a la palestra del mejor campeonato automovilístico del mundo. El primer ganador del Gran Premio de México fue el británico Jim Clark en 1963, con un tiempo de 2'09:52,1, de la escudería Lotus-Climax.
FINAL DE TEMPORADA
El Gran Premio de Brasil 2015 será la antesala a la emocionante final de temporada de la Fórmula 1, que posiblemente termine de afianzar la hegemonía de Hamilton. Tal y como está registrado en la Fórmula 1, el gran premio se
Piloto de Mercedes celebra tras la victoria del Gran Premio de Estados Unidos en Austin, Texas. Octubre 2015. Foto AP/ Eric Gay.
llevará a cabo el 13, 14 y 15 de Noviembre en el circuito de Interlagos en la ciudad de Sao Paulo. Por otra parte, la última cita del mejor circuito del mundo (Abu Dabi), llega en esta oportunidad con un campeón. No es cualquier campeón, es Lewis Hamilton, quien conoce el camino de principio a fin y que no solo tiene consigo los puntos que lo hicieron campeón en solo 16 carreras, también lleva el auto más confiable de todo el circuito.
INTERNACIONALES
TABLA DE CLASIFICACIÓN
HAMILTON YA GANÓ EL GP ABU DABI EN 2014
El circuito de Yas Marina fue el que lo colocó en el selecto grupo de bicampeones del mundo el año pasado y lo hace un invencible en la Fórmula 1. Este año el Gran Premio de Abu Dabi se lleva a cabo el 27, 28 y 29 de noviembre. Los que pronosticaron, la hegemonía de Hamilton, no se equivocaron. Con 327 puntos, a falta de tres carreras eliminó el suspenso en el 2015 y es nuevamente campeón de Fórmula 1, uniéndose así, a leyendas como: Ayrton Senna, Niki Lauda y Jackie Stewart, quienes también a sus 30 años, ganaron su tercer título mundial.
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1 LEWIS HAMILTON - MERCEDES Puntos: 327 2 SEBASTIAN VETTEL - FERRARI Puntos: 251 3 NICO ROSBERG - MERCEDES Puntos: 247 4 KIMI RÄIKKÖNEN - FERRARI Puntos: 123 5 VALTTERI BOTTAS - WILLIAMS Puntos: 111 6 FELIPE MASSA - WILLIAMS Puntos: 109 7 DANIIL KVYAT - RED BULL RACING Puntos: 76 8 DANIEL RICCIARDO - RED BULL RACING Puntos: 74 9 SERGIO PEREZ - FORCE INDIA Puntos: 64 10 MAX VERSTAPPEN - TORO ROSSO Puntos: 45 11 ROMAIN GROSJEAN - LOTUS Puntos: 44 12 NICO HULKENBERG - FORCE INDIA Puntos: 38 13 FELIPE NASR - SAUBER Puntos: 27 14 PASTOR MALDONADO - LOTUS Puntos: 26 15 CARLOS SAINZ - TORO ROSSO Puntos: 18 16 JENSON BUTTON - MCLAREN Puntos: 16 17 FERNANDO ALONSO - MCLAREN Puntos: 11 18 MARCUS ERICSSON - SAUBER Puntos: 9 19 ROBERTO MERHI - MARUSSIA Puntos: 0 20 ALEXANDER ROSSI - MARUSSIA Puntos: 0 21 WILL STEVENS - MARUSSIA Puntos: 0 Tabla de Clasificación actualizada hasta el 29 de octubre del 2015.
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INTERNACIONALES
Stephen Hendry de Escocia durante un partido de semifinal en el abierto de China 2005 contra su compatriota Alan McManus en el Estadio de Haidian en Beijing. Hendry venció McManus 6-4. (Foto AP / Xinhua, Bi Mingming)
Snooker un juego
Por: David Alejandro Chacón @DavidChacon31
El snooker, que data de 1875 (India), es al igual que el billar un juego con troneras y que generalmente se desarrolla de manera individual. Cuenta con un total de 21 bolas, 15 rojas y el resto entre amarillas, verdes, marrones, azules, rosadas y negras, más una blanca que utilizan los jugadores para golpear el resto. Su mayor aceptación está en Europa, sin embargo en América, también es practicado pero en menor grado.
¿En qué se diferencia del billar?
Primero, en la mesa. En snooker es mucho más grande (12 pies vs 8 pies), las troneras son todas del mismo tamaño, más pequeñas que en el billar y terminan con una curva, lo que hace más complejo el juego, que al final gana el que sume más puntos al terminar un frame o partida. Por lo regular, un juego de snooker se disputa a un número impar de mesas. Por ejemplo, la final del Campeonato Mundial se juega a 35 mesas, mientras que en torneos cortos a nivel profesional se puede decidir en siete frames. Se acostumbra a
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jugar de manera individual, pero el reglamento no es cerrado del todo, pues acepta modalidades de parejas. No es lo común, pero sí ha pasado.
FIGURAS
Entre los grandes jugadores de este deporte están Mark Selby, de Inglaterra, quien lidera el Ranking Mundial 2015, el también inglés Stuart Bingham, ganador del último Campeonato Mundial, el histórico Ronnie O 'Sullivan, apodado “El Cohete” por su rápido y particular estilo de juego que lo llevó a sembrar varios records y Stephen Hendry, de Escocia, considerado por muchos como el “mejor de la historia”. El snooker, además, es un deporte económicamente atractivo y deja inscribir a cualquier participante, incluso si no está en el circuito, aunque pasa poco. La importante base de datos Cuetracker nos permite echar un vistazo de lo que son las ganancias individuales, sin contar patrocinios. Mark Selby, por ejemplo, ganó la temporada pasada poco más de 1 millón de dólares, a razón de 83 mil dólares mensuales. Nada mal, ¿no? Stephen Hendry, por su lado, ganó siete títulos mundiales, cinco UK Championship y seis Masters, lo que valió para sumar la que es conocida como la mayor suma en la historia en esta modalidad del billar, 5.7 millones de dólares. Hendry, ya con una gran historia, decidió decir adiós en 2012.
LADO OSCURO
Lamentablemente no todo ha sido positivo en la historia del snooker. Varias de sus leyendas se han visto envueltas en escándalos de drogas y problemas domésticos. Ronnie O 'Sullivan fue acusado varias veces de portar sustancias estupefacientes y su padre, por asesinato, fue condenado a cadena perpetua.
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veces su adicción por las drogas. También Jimmy White reconoció ser adicto a éstas, problema que según él le costó “10 títulos mundiales”. Por último, John Higgins fue acusado en 2010 de “amaño de partidos”.
LO QUE VIENE
Para cerrar 2015 ya están confirmados del 9 al 21 de noviembre el Campeonato del Mundo en Egipto, masculino y femenino, mientras que del 24 de noviembre al 6 de diciembre se celebrará en Inglaterra el UK Championship. En ambas competencias dirá presente lo más granado del snooker mundial y servirá como abreboca para lo que viene en la temporada 2016 comenzando con el Master en Gran Bretaña desde el 10 de enero.
Puntuación de las bolas
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El irlandés Alex Higgins, ya fallecido en 2010, confesó varias
apasionante y complejo ¿Cómo se juega?
Se juega en una mesa cubierta con fieltro, 6 bolsillos, un palo de billar y 21 bolas.
Básicamente es tirarle a las bolas rojas. Si se mete una roja de primero, sigue una de otro color y si metes la de color, sigue una roja y así sucesivamente hasta que se acaben. Una vez se acaben las rojas, se va jugando con las bolas de menor a mayor, comenzando con la amarilla que vale un punto hasta la negra que vale siete. Al final el que tenga más puntos gana la mesa. Los jugadores pierden su turno cuando no embocan una bola o por faltas.
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MUNDO DEL BOXEO
pugilismo panameño; y en su inicio contó con el beneficio de participar en el reality show de televisión “El Primer Guerrero” que contribuyó a multiplicar su popularidad de manera nunca antes lograda por un peleador local de tan poca experiencia.
RECORRIDO
En solo tres años ya era campeón mundial, pero el impacto de la fama y el éxito le condujeron a pasajes de indisciplina, que pronto provocaron su descenso de manera precipitada. Tras haber perdido el cinturón universal mosca ante Hernán “Tyson” Márquez y volver a caer en la revancha por la misma ruta del knock out técnico, tuvo que esperar cuatro años venciendo a rivales de regular calidad, esperando por otra oportunidad para escalar a niveles más altos. El inicio del 2015 parecía ser el momento esperado, ya que se anunciaba su pelea como retador ante otro mexicano, Carlos “El Príncipe” Cuadras, monarca supermosca de la CMB, cuyos manejadores de forma astuta confundieron al equipo del panameño, postergando la fecha del combate, varias veces, desde febrero hasta abril, y cambiando la sede hasta finalmente obligarlo a pelear en Metepec, a más de 2,600 metros de altitud.
El resurgir del y el
Nica
boxeo panameño
El talento boxístico, carisma y valentía de LUIS MIGUEL “EL NICA” CONCEPCIÓN ha estado siempre acompañado de otros factores que le impulsaron a llegar lejos en un lapso corto. Por: Héctor Villareal Fotos: Cortesía de Héctor Villareal
Su ascenso al boxeo profesional coincidió con el traslado a Panamá de las oficinas principales de la Asociación Mundial de Boxeo (AMB) y la consecuente realización en años consecutivos de los festivales internacionales conocidos como Knock Out a las Drogas. La carrera de Concepción ha sido siempre manejada por Rogelio Espiño, el principal inversionista de este siglo en el
Con tantos factores en su contra, “El Nica” fue superado por puntos ampliamente a pesar de haber ido bien preparado y haber dominado algunos tramos del pleito, gracias a su fuerte pegada y gran espíritu combativo. Esa derrota parecía señalar el pronto final de la carrera de Concepción a quien el público parecía haberle perdido la fe. Su apoderado utilizó todos sus contactos e influencias para conseguir que volviera a pelear en solo cinco meses por un título de otra entidad en ese mismo peso, ante el también azteca David “El Tornado” Sánchez. Esta vez la negociación fue más seria y se logró que el evento se realizara en Sonora, a 200 metros sobre el nivel del mar. Una vez más, el panameño se concentró en su preparación y sus entrenadores idearon un plan estratégico para aprovechar el estilo de Sánchez y conseguir que “el Nica” impusiera su potente pegada. Tras derribar al mexicano en el round inicial, Concepción supo mantener el control de la pelea y administrar sus energías para volver a enviarlo a la lona en el décimo, al final del cual la esquina del peleador local solicitó al árbitro detener la acción, aceptando la evidente superioridad del panameño. Por primera vez en su carrera Luis Concepción ejecutaba en un tinglado del extranjero su característica voltereta de la victoria, un acrobático salto mortal en reversa con el que celebra cada triunfo y que ha sido el sello personal con el que ha deleitado a
MUNDO DEL BOXEO
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sus seguidores desde que militaba en el pugilismo amateur. Aquella voltereta parecía representar el resurgir de la carrera de un atleta en el que ya pocos confiaban, pero un par de semanas después nos percatamos de que el impacto de esa victoria iba a servir de impulso a toda la actividad boxística nacional, duramente golpeada en años recientes por la falta de una dirigencia seria y otros factores de importancia.
KNOCK OUT A LAS DROGAS
Diecisiete días después del triunfo de Concepción sobre Sánchez, se realizaba una conferencia de prensa para anunciar el regreso a Panamá de los festivales KO a las Drogas que habían sido interrumpidos en el istmo desde el año 2010 ya que según declarara en esa ocasión el Vicepresidente ejecutivo de la AMB, Gilberto Jesús Mendoza, ya no se veía “surgir talento panameño como cuando el Nica comenzaba”. En esta ocasión Mendoza se mostró muy animado por el repunte en la carrera de Concepción, a quien señaló como “uno de los boxeadores que más apoyamos desde que la AMB se mudó a Panamá”. El dirigente indicó que esta vez el KO a las Drogas coincidirá con la realización en Panamá de la 94ª Convención Mundial de esa entidad, a la que han sido invitados campeones mundiales como Wladimir Klitschko, Román “El Chocolatito” González y Gennady Golovkin.
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“El invitado principal será nuestra leyenda, Roberto Durán y acudirán dirigentes representativos de países de los cinco continentes para discutir y tomar decisiones sobre temas de actualidad que inciden en el boxeo”, agregó Mendoza. El promotor y apoderado Rogelio Espiño señaló que el KO a las Drogas se realizará el sábado 19 de diciembre en la Arena Roberto Durán y concepción estará realizando la primera defensa de su cinturón interino. “Jezreel Corrales también disputará título y tendrá la responsabilidad de representar a esa nueva camada de peleadores nacionales junto a otros como el invicto Jaime Arboleda”, añadió Espiño.
KICKBOXING
“El Nica”, quien el día de la conferencia de prensa celebraba su cumpleaños número 30, representa a la generación anterior que produjo campeones mundiales y constituye el elemento de motivación y ejemplo para facilitarles el camino a los nuevos prospectos.
JIU JITSU
ES EL MOMENTO
Para sus pleitos recientes Concepción se ha concentrado en las instalaciones del Servicio de Protección Institucional (SPI) para alejarse de toda distracción, afirma acudir con frecuencia a congregaciones religiosas y ha evidenciado estar más atento y obediente a las indicaciones de su entrenador Juan Mosquera, lo cual hace sentir optimista a los conocedores de este deporte, ya que lo que está en juego no es solo el desenlace de su propia carrera que ya avanza hacia sus capítulos finales. El carismático Luis “El Nica” Concepción tiene sobre sus hombros en este momento la responsabilidad de encabezar el avance de un grupo de jóvenes prospectos como Corrales, Arboleda, Bryan “La Roca” De Gracia, Jorge “El Búfalo” Sánchez, Carlos “Arañita” Ortega, Leroy Estrada y otros que serán los encargados de darle continuidad al legado de éxito del pugilismo panameño.
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RECETA
ingredientes Pollo guisado Toledano
500 gr. salsa de tomate natural 1 cdta. de sal 1 cda. de azúcar Pizca de orégano o albahaca 1/4 taza de agua 2 cdas. de mantequilla derretida 8 bollos de maíz Toledano 3/4 tazas de queso amarillo rallado 1/4 taza de queso parmesano
ingredientes pollo guisado 1 pollo entero Toledano picado y sin piel
PASTEL DE BOLLO CON POLLO y QUESO PROCEDIMIENTO
Por: Argimiro Armuelles Foto: cortesía de Argimiro Armuelles
1 pimentón o ají picoloro rojo
1. Untar la mantequilla en un pyrex o cacerola mediana, preferiblemente cuadrada o rectangular.
1/2 cebolla
2. Precalentar el horno a 350F.
1 tomate de ensalada
4. En una olla cocinar a fuego lento la salsa de tomate, sal, azúcar, hierbas aromáticas, agua
2 dientes de ajo 1/4 cdta. de orégano 3 hojas de culantro picadas 1 1/2 taza de agua 1/2 cdta. de sal
3. Desmenuzar el pollo y botar los huesos. Mantener los guisos con los que cocinó el pollo. y el pollo con los guisos. 5. En una olla caliente los bollos en agua, según las instrucciones del empaque. Dejar enfriar un poco y retire el plástico de cada bollo. 6. Cortar 4 bollos por mitad a lo largo y colocar en el pyrex con mantequilla la parte plana del bollo hacia abajo. 7. Con un cucharón, servir la salsa de tomate sobre los bollos y repetir el procedimiento con los 4 bollos restantes, para tapar el pastel. Esparcir los quesos rallados por encima de los bollos y hornear por 15 min.
NUTRICIÓN
Foto: Dreamstime
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bebidas que consuma apenas culmine la competición. En cuanto a las bebidas, la hidratación post competencia es un pilar al momento de garantizar una recuperación adecuada, y esto porque correr quema demasiadas calorías, lo que genera calor que requiere agua corporal para hacer el trabajo de termorregulación, estas pérdidas de agua se verán incrementadas cuando hay humedad ambiental. La hidratación requerida va a depender de la longitud de la carrera, pero la recomendación de líquido posterior al evento puede estar entre 0.5 a 1 litro de agua después de una competición exigente. Cada minuto que pase sin que se beba líquido, el cuerpo seguirá trabajando en condiciones bastantes desfavorables, para ello tome sorbos de líquidos pequeños y constantes.
nutrición después de la carrera
El intervalo de distancia que comprenden las carreras de larga distancia es amplio, por lo que los requerimientos nutricionales dependerán del esfuerzo realizado.
Lograr la recuperación, es el gran objetivo de la nutrición postrunning, para ello, se requiere incorporar rápidamente carbohidratos y proteínas, que ayuden a recobrar los depósitos de glucógeno muscular y a iniciar los procesos de recuperación más rápido. Una vez realizado el esfuerzo y terminada la carrera, hay que vigilar lo que se come para recuperarse y estar preparados cuanto antes para seguir con los entrenamientos. Después de una competición el objetivo principal es restablecer las reservas de glucógeno y reponer líquidos y electrolitos agotados durante la carrera. Otro objetivo fundamental es reparar el daño muscular producido. Si se va a competir al día siguiente o en un plazo de unos pocos días, esta comida será absolutamente crucial.
HIDRATACIÓN
Parte de la recuperación comenzará con los alimentos y
Debido al esfuerzo de la carrera, se encontrará fatigado y probablemente sin deseos de ingerir alimentos sólidos, y aquí la hidratación que contenga nutrientes se vuelve importante, puede ser de utilidad las bebidas deportivas, batidos, jugos de frutas por mencionar algunas opciones para cubrir esta necesidad. En caso de tener apetito se recomienda dos horas de descanso antes de ingerir alimentos sólidos, ya que el sistema de irrigación estará concentrado en el compartimiento muscular y no en el sistema digestivo.
RECOMENDACIONES
Otros buenos ejemplos de alimentos que le ayudarán a enfrentar la pérdida de sustratos son: sopas, geles hidratantes para deportistas y gelatinas. El consumo de carbohidratos después de correr debe ser aproximadamente de 0.5-1.2 gramos por cada kilogramo de peso corporal, esto irá dependiendo de la duración de la carrera.
EJEMPLO DE ALIMENTACIÓN
Un corredor que pesa 70 kilogramos debería consumir aproximadamente entre 35 a 84 gramos de carbohidratos. En cuanto a las proteínas, se recomienda una proporción de 4:1, es decir, cada 4 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteínas. Así, continuando con el ejemplo de un corredor que pesa 70 kilogramos habría que agregar entre 9 a 21 gramos de proteínas. Además de carbohidratos y proteínas, es importante que tenga en cuenta que se pueden perder una buena cantidad de electrolitos. Por ello, también le recomendamos hidratarse con bebidas que contengan sodio y potasio, dos de los electrolitos más importantes. En cuanto a las grasas, evítelas y seleccione alimentos de fácil digestión. Existen numerosas casas comerciales que tienen preparados regeneradores para después de la carrera, solo hay que verificar el contenido de carbohidratos y proteínas.
NUTRICIÓN
Si decide hacer algo más natural y elaborado en casa, hay que tener en cuenta que los carbohidratos que mejores resultados han demostrado son: •Glucosa • Sacarosa • Maltodextrina Puede preparar un batido de leche descremada con banano, y endulzarlo con azúcar o miel, o bien tomar barritas de cereales o energéticas acompañadas de un vaso de leche descremada o queso cottage/ ricota bajo en grasa, o una barrita hiper proteica acompañada de una bebida hidratante. Para la comida solida dos horas después de la competencia se puede incluir arroz o camote, o pasta con proteína magra, como la del pescado; pavo, pollo o si prefiere un omelette. Las opciones son múltiples y cada uno tiene que probar las que más les apetezca en esos momentos. A las dos horas después de haber hecho esta primera comida, es decir, cuatro horas posterior a la carrera, y
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esto también dependerá de la longitud de la misma, habrá que hacer otra comida rica en carbohidratos y con algo de proteína, como: arroz con pollo, pescado con papas o pasta con carne, evitando en lo posible alimentos grasos (salsas con demasiado aceite, salsa blanca cremosa, hamburguesas, papas fritas, etc.) ya que ralentiza la reposición y pueden provocar molestias gastrointestinales. Y por supuesto, después de la comida, mucho descanso. El sueño no se recupera, y tan importante es alimentarnos bien como descansar lo suficiente. Para tener más información y utilizar un plan de alimentos o suplementos que se adapte a su entrenamiento y que permita una recuperación optima, recuerde consultar con un nutricionista que le ayude a calcular y a elegir las opciones que más se adapten a su estilo de vida.
FANNY CARDOZE Nutricionista - Dietista Fanny Cardoze Nutrition & Fitness Center TEL: 393-6667 FB: FannyCardozeNutrition&Fitness TW: @fcardoze www.fannycardoze.com
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REPORTAJE MÉDICO
Foto: Dreamstime
Diabetes mellitus en niños y adolescentes Lidiar con un padecimiento crónico como la diabetes no es fácil. Mucho menos en un niño que empieza a padecerla desde tempranas etapas de su vida.
Por: Dr. Iván Antonio Wilson Pediatra
La diabetes es una afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina (Diabetes tipo I) o de utilizarla con eficacia (Diabetes tipo II), dando como consecuencia que el paciente presente niveles elevados de glicemia (azúcar en la sangre), con todas las complicaciones metabólicas asociadas. La insulina es una hormona producida en el páncreas, encargada de controlar los niveles de glucosa (azúcar en el organismo). Si bien, la diabetes tipo I o juvenil es más frecuente en niños, es preocupante el creciente número de casos de diabetes tipo II, o del adulto, en la edad pediátrica. Esto se debe al incremento de la obesidad a nivel mundial. Los niños y adolescentes no escapan a esta epidemia (globesidad), una de las más temibles. Ambos tipos de diabetes comparten características en común, como son los síntomas y complicaciones, sin embargo, difieren en otros, tales como los factores asociados, inicio de la enfermedad y tratamiento.
Diabetes tipo I
La diabetes tipo I es secundaria a una destrucción autoinmune de las células beta del páncreas, llevando a una deficiencia
parcial o total de la insulina. Se encuentra entre las enfermedades crónicas más frecuentes de la infancia, siendo su prevalencia de 0,2% en sujetos menores de veinte años. Las tres cuartas partes de los pacientes son diagnosticados antes de los 18 años. Se mencionan factores genéticos asociados con el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo I. En términos generales, la diabetes mellitus tipo I, en el niño, es una enfermedad de comienzo relativamente agudo. Síntomas El síntoma más constante y precoz es la poliuria (orinar frecuentemente), falta de apetito, pérdida de peso, cambios de personalidad, letargia, alteraciones en la visión, problemas escolares, dolores de cabeza y ansiedad. También pueden presentar dolores abdominales. No es inusual que el debut de estos pacientes sea mediante la presentación clínica de una complicación conocida como cetoacidosis diabética. El paciente es llevado al cuarto de urgencias con manifestaciones, tales como: dolor abdominal, vómitos y deshidratación. Luego de realizar el abordaje clínico y exámenes de laboratorio correspondientes, se hace el
REPORTAJE MÉDICO
diagnóstico de diabetes de novo (o de inicio) y se confirma con otros estudios. Estos pacientes deben ser manejados con una adecuada hidratación y la instauración de insulina inyectable.
Diabetes tipo II
La diabetes tipo II o del adulto, cada vez es más frecuente en la edad pediátrica. Esto es alarmante, porque tradicionalmente se consideraba como una enfermedad de personas en edad madura. Sin embargo, hoy en día se sabe que uno de los factores estrechamente relacionados a la diabetes tipo II es la obesidad. Como todos sabemos, los niños y adolescentes no escapan a esta realidad. La evolución de este tipo de diabetes es insidiosa o crónica (no aguda, como en el caso de la diabetes tipo I). Los pacientes pueden presentar el padecimiento sin saberlo, es decir, pueden permanecer asintomáticos y el diagnóstico se realiza en una consulta de rutina, al realizarle exámenes de rutina, evaluación de su peso y revisar los antecedentes heredo-familiares. Recomendaciones En estos pacientes se debe fomentar estilos de vida saludable, mediante la incorporación del ejercicio y modificaciones en la dieta, dejando de lado la comida chatarra, alimentos con alto contenido de azúcar y el sedentarismo, teniendo como meta la reducción en el peso y la normalización de los valores de glicemia. Inicialmente, y dependiendo del caso, los pacientes con diabetes tipo II pueden requerir del manejo con insulina. Una vez controlados los niveles de glicemia, pueden ser tratados con hipoglicemiantes orales (el más utilizado es la metformina).
A tiempo
Afortunadamente, y gracias a las campañas de prevención, muchos de estos pacientes con sobrepeso u obesidad, son captados en un estadío precoz, conocido como prediabetes, en que todavía no se ha instaurado la enfermedad, y con modificación de la dieta y ejercicio, pueden revertir a la normalidad.
Control
Una vez hecho el diagnóstico de diabetes en los niños y adolescentes, el objetivo es lograr mantener niveles adecuados de glicemia, asegurando un adecuado crecimiento y desarrollo. Es importante controlar la enfermedad y prevenir complicaciones que a largo plazo pueden afectar su calidad de vida: cardiovasculares, ceguera, problemas renales, entre otras. El manejo de la diabetes es interdisciplinario y en él participan el pediatra, el endocrinólogo pediatra, la enfermera, nutricionista, psicólogos y psiquiatras. Se debe involucrar y familiarizar al paciente, familiares y maestros con el conocimiento y manejo de la enfermedad y sus complicaciones, de una manera sencilla, práctica y continúa.
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Aplicación de la insulina En el caso de la diabetes tipo I, es importante que el paciente sea metódico y constante en la aplicación de la insulina. Debe estar bien instruido en cuanto a la administración de la misma, tan pronto ya tenga la edad para hacerlo. De igual forma, debe mantener la dieta dentro de las recomendaciones y evitar saltarse comidas, para evitar complicaciones asociadas a la hipoglicemia (cuando los niveles de glicemia se bajan). Debe aprender a reconocer los síntomas asociados tanto a la hiperglicemia (incremento de la sed, poliuria, polifagia o incremento en el apetito, dolor abdominal o vómitos), así como los que están asociados a la hipoglicemia (mareos, palidez y sudoración). En el primer caso se debe hablar con el médico para evaluación y modificación de la dosis de insulina. Y en el segundo caso, se debe ofrecer al paciente algo azucarado (jugo o pastilla) para revertir los niveles de glicemia. Factores tales como el estrés o las infecciones pueden elevar los niveles de glicemia en el paciente diabético.
Ejercicio
El ejercicio es una parte importante del tratamiento, inclusive en pacientes que practican deportes de competición. Se debe tomar medidas para prevenir la hipoglicemia. Dependiendo del tipo de actividad física y del paciente, quizás se deban hacer ajustes en la dieta y en la dosis de insulina.
Una etapa difícil
Lidiar con un padecimiento crónico como la diabetes no es fácil. Mucho menos en un niño que empieza a padecerla desde tempranas etapas de su vida. Por un lado, es difícil restringir al niño de comer dulces, golosinas y alimentos propios de estas etapas. Por el otro, estar sometido a un tratamiento que implica inyectarse a diario.
Monitorear los niveles de glicemia
Es muy importante la intervención de salud mental (psicólogo y psiquiatra) tanto para el paciente, como para los familiares, de manera que aprendan a aceptar y vivir con la enfermedad. También es necesaria la monitorización de los niveles de glicemia en casa, mediante la utilización del glucómetro, con la obtención de muestras de sangre del dedo del paciente antes y después de los alimentos. Cada paciente es diferente y el tratamiento variará de acuerdo a las circunstancias y características de cada uno. Es primordial la comunicación del paciente y su familiar con el equipo de salud. La educación y la prevención juegan un rol importante en el control de esta enfermedad.
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REPORTAJE MÉDICO
dulce verdad
La
sobre el
azúcar
Estudios científicos comprueban que estamos atraídos al dulce por naturaleza.
y un veneno dependiendo de si este era dulce o amargo y así se acostumbraron a preferir los alimentos de sabor dulce. La nutricionista Consuelo Pardo comenta: “Al igual que todos los alimentos, el azúcar tiene un papel en la dieta y, consumiéndolo dentro de los límites adecuados, puede formar parte de una alimentación equilibrada. Debemos recordar que no hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal balanceadas”. Por su parte, la Asociación Americana de Dietética enfatiza que todos los alimentos pueden incluirse en una alimentación balanceada, si se consumen de manera moderada y en porciones adecuadas, combinándolos con una actividad física regular. Azúcar fuente de energía Para alcanzar un estilo de vida saludable es importante analizar los hábitos alimenticios y la actividad física que realiza cada individuo, para poder encontrar un equilibrio calórico. “El equilibrio calórico se refiere a que debemos comer la misma cantidad de energía que gastamos. Es importante que las personas entiendan que el azúcar es indispensable para el cuerpo humano porque tienen el rol de aportar la energía requerida para funciones básicas como: caminar, pensar, respirar y de generar una reserva de esa misma energía para ser utilizada en períodos de ayuno”, asegura Pardo. Asimismo agrega que “ningún alimento o bebida es responsable, por sí solo, de que las personas tengan sobrepeso u obesidad” y aclara los siguientes mitos sobre el azúcar:
Los humanos escogemos lo que queremos comer por diversas razones: optamos porque nuestras comidas sean saludables, accesibles o cómodas, pero una de las principales razones es por su sabor. ¿Y por qué optamos por lo dulce?
Mito: El azúcar engorda El aumento de peso es provocado por un desbalance calórico, cuando se consumen más calorías de las que se gastan diariamente. Estas calorías no sólo van a provenir del azúcar o de otros carbohidratos, sino también del exceso de proteínas y grasas. La ingesta de alimentos y bebidas de forma balanceada permite un adecuado control del peso.
La respuesta se encuentra en nuestros genes, Adam Drewnowski, Director del Centro de Obesidad de la Universidad de Washington destaca que diferentes estudios realizados con niños comprobaron que, según sus expresiones faciales, preferían sabores dulces, mientras que rechazaban los amargos.
Mito: El azúcar provoca caries Lo que provoca la caries son las bacterias que se encuentran en la boca y que producen ácidos en presencia de todos los alimentos. De esta forma cualquier comida o bebida que tenga azúcar y sea ácida, puede causar caries y erosión dental, particularmente si las consumes a menudo. Para prevenir la caries los mejores consejos son mantener una buena higiene dental cepillándose los dientes después de cada comida y visitar a un odontólogo cada 6 meses.
Las investigaciones además señalan, que históricamente el sabor dulce se asocia con comidas seguras, mientras que los sabores amargos se relacionan con comidas tóxicas. Asimismo, nuestros antepasados solo podían distinguir entre un alimento
Mito: El azúcar causa diabetes Según la Asociación Americana de Diabetes, la diabetes es una enfermedad en la que el organismo no produce insulina o no la utiliza adecuadamente.
REPORTAJE MÉDICO
Es importante tomar en consideración que el sobrepeso u obesidad es un importante factor de riesgo de padecer diabetes tipo 2. Comer y beber demasiadas calorías, provenientes de todos los alimentos y bebidas, puede contribuir con el aumento de peso, que a su vez acrecienta este riesgo de padecer de diabetes. Por lo tanto, la mejor formar de manejar el peso y así apoyar en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, es tratar de equilibrar todas las calorías que se ingieren en el día con las que se gastan a través de la actividad física y el movimiento diario. Mito: El azúcar causa hiperactividad en los niños Según un estudio del British Medical Journal, existen al menos 12 estudios científicos que han investigado cómo los niños reaccionan a las dietas que contienen diferentes niveles de azúcar. Ninguno de estos estudios, ni siquiera estudios que observan específicamente a los niños con trastorno de déficit de atención, pudieron detectar las diferencias de comportamiento entre los niños que habían tomado azúcar y los que no lo hicieron. De todas maneras, es importante recalcar que el consumo de todos los alimentos y bebidas, incluidos los que contienen azúcar deben consumirse de forma moderada, evitando los excesos. ¡Muévase más y siéntese menos! Una alimentación equilibrada, que incluya el control de las porciones es la mejor manera de ayudar a mantener un cuerpo sano y un peso saludable, pero no olvide que la mejor medicina contra la mayoría de padecimientos, es la actividad física que le ayudará a reducir en un 50% la influencia genética de la obesidad, mejorará su autoestima, salud mental y el rendimiento laboral, además es gratuita y le inyecta alegría a su organismo. Recuerde que debe realizar 30 minutos de actividad física, cinco veces a la semana. Así que camine, trote, baile, que todo cuenta. No olvide que usted puede disfrutar de sus alimentos con azúcar con moderación, lo ideal además es tener una dieta balanceada que puede incluir fuentes de azúcar porque son necesarias para el cuerpo. Ahora que ya conoce la verdad, disfrute dulcemente, evitando los excesos y sin arrepentirse. Información e imagenes cortesía de: www.disfrutovivir.org
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Prepararse a conciencia:
Lesiones Deportivas Por: Ludmila Pueblas
Toda persona que practica una actividad deportiva, bien sea como amateur o como profesional, tiene el riesgo de sufrir en algún momento una lesión. Es difícil evitar una caída aparatosa, o en el caso de deportes en equipo, un choque con otro jugador. Estas lesiones pueden causar dolores e impedir la reanudación de la actividad física sino se encuentra el tratamiento y profesional adecuado. En el Centro Ortopédico Nacional ubicado en el Hospital Nacional cuentan con un equipo de nueve profesionales: tres cirujanos especializados en columna; un especialista en fracturas de pelvis y traumas de alta energía; un cirujano especializado en lesiones de codo y muñeca; y cuatro especialistas en cirugía articular y medicina deportiva. El Dr. Luis Amado, médico fundador del centro con 26 años de experiencia en ortopedia, en los últimos siete años se ha especializado en cirugía articular, incluyendo lesiones deportivas de hombro, rodilla y tobillo, traumas y reemplazos articulares. El Dr. Amado nos comenta que las lesiones que más manejan son las causadas por el fútbol, tanto a nivel profesional (jugadores de la liga panameña) como jugadores amateur, así como jugadores de baloncesto o tenistas, y otros deportistas que practican entrenamientos físicos como CrossFit.
TIPOS DE LESIONES DEPORTIVAS DESGARROS MUSCULARES
Es la rotura de fibras musculares tras un impacto o tirón fuerte. Puede ser de carácter leve (es una distensión del
músculo en el que hay un porcentaje mínimo de rotura de fibra Foto: iStock muscular); medio (el dolor es más intenso debido a que la lesión de la fibra es mayor provocando un bulto bajo la piel); o severo (rotura total del músculo ocasionando hemorragia interna).
LESIONES DE LA RODILLA
La rodilla es la articulación más grande del esqueleto humano. Las lesiones más frecuentes entre los deportistas son las que afectan a la rodilla, sobre todo la rotura del ligamento cruzado. Los ligamentos tienen la función de limitar los movimientos de la articulación, la estabilidad de la rodilla está asegurada por cuatro elementos: los ligamentos cruzados anterior y posterior; y los ligamentos laterales interno y externo. La lesión de los ligamentos cruzados se produce tras un cambio brusco de dirección de la rodilla o una contusión, por ejemplo: si cae mal tras un salto o se frena en seco. Otra parte fundamental de la rodilla es el menisco, un pedazo de cartílago que actúa como amortiguador de la articulación. Su rotura suele darse por una torcedura o flexión exagerada de la articulación de la rodilla.
¿Cómo evitar lesiones?
Según el Dr. Amado, “muchas lesiones ligamentosas se producen por falta de preparación física”, añade que también
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Foto: Ludmila Pueblas
es fundamental “un calentamiento adecuando antes y después de la actividad deportiva, es decir, estiramientos musculares y ejercicios específicos para cada actividad deportiva, y sobre todo evitar la fatiga muscular”. Además es esencial tener una dieta balanceada y mantener un peso ideal según la actividad que se practique. En el caso de los jugadores de fútbol amateur, advierte de que deben de tener cuidado con las canchas sintéticas que no tienen un buen mantenimiento, ya que también puede causar lesiones.
TRATAMIENTOS
Depende de la envergadura de la lesión. Para desgarros musculares, el más frecuente el de cuádriceps, el centro cuenta con un tratamiento de cicatrización más rápido a través de factores plaquetarios. “Una lesión que puede tomar hasta ocho semanas en cicatrizar se puede reducir a tres semanas”, dice el Dr. Amado. Consiste, en extraer la sangre del paciente y separar las plaquetas del plasma. A través de un ultrasonido se localiza la lesión y se inyecta el concentrado de plaquetas que contiene células madre y factores de crecimiento que facilita la cicatrización. En el caso de distensiones ligamentosas alrededor del tobillo,
hombro o rodilla el tratamiento es conservador, es decir reposo de la articulación, detención de la actividad deportiva dependiendo del tipo de lesión, que puede ser desde tres semanas hasta tres meses, fisioterapia y medicamentos antiinflamatorios después de que haya un fortalecimiento muscular. Hay otras lesiones más serias como es el caso de un desgarro total o parcial del ligamento cruzado, donde se hace cirugía reconstructiva y se utiliza como injerto los tendones del mismo paciente. Así como la lesión de menisco, donde lo ideal es practicar la sutura del menisco, que es tratar de poner el menisco en su lugar con unas suturas especiales, todo se hace por artroscopia, un procedimiento quirúrgico menos invasivo.
CONSULTORIO DEL DR. LUIS AMADO Ortopedia y Traumatología en Panamá Hospital Nacional Avenida Cuba entre calle 38 y 39, Ciudad de Panamá Tel.: (507) 306-3383 Cel.: (507) 6770-0350 Horario: Lunes – Viernes: 8:00am – 6:00p.m. www.doctorluisamado.com | www.hospitalnacional.com
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RUNNING
SANTA's RACE la alegría de la navidad Por: Fernando Revuelta Atleta Under Armour Maratonista www.runninginpanama.com Fotos: Ricardo Tuñón
Por cuarto año consecutivo, la plataforma de medios SPORTS & HEALTH junto con la web especializada RUNNING IN PANAMA, estarán celebrando su carrera SANTA'S RACE. La prueba se desarrollará el 20 de diciembre en La Plaza de Ciudad del Saber sobre una distancia de 5 kilómetros, estando fijada la hora de partida a las 7.00 am. La SANTA'S RACE se caracteriza por ser una carrera – caminata de carácter recreativo y familiar con temática navideña. Por este motivo, los participantes, desde adultos a niños, reciben con su inscripción un gorro de Santa Claus, y adicional muchos de ellos se disfrazan con artículos alegóricos a estas entrañables fechas. Las anteriores ediciones fueron un éxito en cuanto a participación, ya que los cupos previstos se agotaron rápidamente, reuniendo 700 participantes tanto en las ediciones del 2012 como 2013, y llegando a la cifra récord de 1,200 en la del pasado año. Por este motivo para esta nueva versión los promotores han ampliado el número de inscripciones a 1,300. Las inscripciones mantienen como desde el primer año el módico precio de $5, e iniciarán desde el 28 de noviembre en los establecimientos comerciales que oportunamente serán anunciados. Al momento de la inscripción se entregará a cada participante su número de carrera y su chip electrónico, mientras que el día del evento podrá retirar en la zona de salida su gorro de navidad y el resto de productos aportados por los patrocinadores.
MAKE A WISH
Buscando fomentar el aspecto social y solidario de la prueba, los promotores llegaron a un acuerdo este año con la asociación
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Foto: Dreamstime
sin fines de lucro PIDE UN DESEO (Make-A-Wish), la cual está reconocida por la ONU y tiene 100 filiales en 36 países de los cinco continentes. Make-A-Wish ha concedido más de 250.000 deseos a niños enfermos alrededor del mundo, sin importar su estatus socioeconómico, raza o religión. Así los beneficios económicos derivados de la SANTA'S RACE 2015 serán para apoyar económicamente los programas de Make-A-Wish en Panamá, coincidiendo además con el 20° Aniversario de la entidad en nuestro país.
NOVEDADES
La logística del evento estará a cargo como el pasado año del Club PAFRA MARCAPASOS, entidad que desde 1993 ha operado más de 150 carreras, pero para la presente edición se han incorporado algunas novedades en aspectos relacionados con los resultados y la seguridad de la prueba, todo ello con el único objetivo de que los participantes se sientan plenamente satisfechos. Así se ha contratado a la firma CHIP TIMING, la cual aportará los chips que irán colocados en las zapatillas, y que permitirá tener total control sobre el orden y tiempo de llegada a meta de cada corredor de manera inmediata. En
cuanto a la hidratación, habrá dos estaciones con tinas y agua fría en los kilómetros 2 y 4 del recorrido, así como una tolda en la zona de meta igualmente con tinas y botellas de agua, producto suministrado en su totalidad por la empresa AGUA CRISTALINA, el agua oficial de la prueba. En cuanto a la ruta, la misma estará delimitada por conos y señalizada cada kilómetro, pero se ha modificado en parte respecto de la anterior edición buscando transitar por áreas todavía con mayor vegetación y menos tráfico vehicular, para que así los corredores puedan completar la prueba frescos y sin contratiempos. A la llegada a meta se entregarán de manera directa regalos de los patrocinadores a algunos de los participantes con base en la originalidad de sus disfraces, el correr acompañados de hijos o mascotas, o el entusiasmo mostrado durante el recorrido, entre otros criterios. También se sortearán en tarima mediante tómbola canastas de navidad y otros regalos entre todos los participantes que finalicen la prueba. Si eres de los que ya has corrido en anteriores ediciones
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RUNNING
estamos seguros que no necesitarás que te animemos a que repitas, pero si nunca has compartido tu afición por correr en estas bonitas fiestas con el resto de la comunidad runner, te invitamos a que te sumes y seas partícipe de la SANTA'S RACE 2015, un evento hecho por corredores para corredores.
PATROCINADORES
La SANTA'S RACE 2015 tendrá como principal patrocinador a MULTIBANK SEGUROS, y también estarán colaborando con el evento empresas de prestigio como Playa Blanca Resort, Gas Natural Fenosa, Suzuki, Corpinsa, Bonlac, TowerBank, Banco General y Postobon, entre otras. Mayor información está disponible en la fan page de Santas Race en facebook, o en las webs de los promotores, www.sportsandhealth.com.pa y www.runninginpanama.com
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ú b e l el volumen a tus ¡S
entrenamientos! training
l Mas e i s s a Con M Rodríguez e Iván
Todos los sábados y domingos disfruta de la mejor música para entrenar acompañada por informativas entrevistas para que vivas de manera completa y divertida tus entrenamientos.
Sábados de 7am 8am Domingos de 6am 7am
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FITNESS
¿Qué es mejor
Pesas o máquinas?
La gran incógnita de los que trabajan para estar fit. Por: Vivian González (IG: @vivian_fit //FB: vivianfit) Fotos: Roberto Escalona
A todos los interesados en conocer la respuesta a esta pregunta, les anticipo que no hay respuesta correcta; sin embargo, trataré de aclararles su duda. Personalmente, soy partidaria de las pesas, siempre me han gustado, aunque debo reconocer que si las máquinas están en los gimnasios es por algo. Veamos las diferencias.
Una gran ventaja de las pesas es que con un par de mancuernas en casa, puedes hacer una sesión completa de ejercicios en caso de no poder ir al gimnasio.
MÁQUINAS
Para mí, las pesas son mucho mejor que las máquinas, aunque aprender a hacer los ejercicios correctamente con ellas, lleva algo de tiempo.
POSITIVO •Puedes aislar el músculo con más facilidad. •Mantienen una postura correcta. •Son fáciles de usar, no necesitas ninguna ayuda (spotter). •Entrenamientos rápidos, no pierdes tiempo montando ni desmontando equipo.
NEGATIVO •No entrenas grupos musculares completos. •No trabajas los músculos estabilizadores y secundarios. •No desarrollas el “core”. •No son funcionales.
Procuro hacer pesas de pie. De esta forma también ejercito la zona media, la cual da movilidad, flexibilidad y equilibrio, que es la responsable de la buena postura.
PESAS POSITIVO •Puedes ejecutar el rango completo del músculo. •Demanda trabajo de los músculos estabilizadores y secundarios. •Permite muchas combinaciones y variantes del ejercicio. •Puedes entrenar en cualquier sitio.
Las pesas siempre involucran los músculos secundarios y adyacentes, situación que no sucede con las máquinas. Esto te va a permitir quemar calorías, desarrollar fuerza y tono muscular. También te desarrollan el “core”, que es donde se genera la fuerza.
NEGATIVO •Necesitas saber bien la forma correcta de hacer el ejercicio, de lo contrario puedes lesionarte. •Necesitas ayuda (spotter) para algunos ejercicios con demasiado peso.
Siempre trabajo hombros, bíceps y tríceps con pesas (mancuernas). Son fáciles de usar y puedo hacer diferentes combinaciones de ejercicios. También me permiten hacer el rango completo del músculo. Aunque me inclino hacia las pesas, debo admitir que en ocasiones para trabajo de piernas uso las máquinas, cuando coloco más peso y no tengo ayuda. Por mi parte, los animo a que poco a poco vayan incorporando las pesas en sus rutinas. Notarán cambios positivos y siempre será un excelente complemento a las máquinas si es que no quieren dejar de hacerlas.
FITNESS
PRESS SENTADO CON MANCUERNAS
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ELEVACIONES POSTERIORES CON POLEAS ALTAS
1 De pie, piernas ligeramente separadas, tronco un poco inclinado, puños cerrados, codos ligeramente flexionados y brazos separados.
1 De pie, con los pies separados mantener la espalda recta con un mango en cada mano, con las dos poleas cruzadas y puños juntos.
2 Estirar los brazos hasta llegar a que las pesas se unan sin
2 Estirar completamente los brazos.
chocarlas.
Músculos: Deltoides, principalmente los posteriores.
Músculos: Deltoides, principalmente su porción media. 1
1
2
2
ELEVACIONES LATERALES, ACOSTADAS DE LADO 1 Estirado de lado sobre un banco con una mancuerna encima del muslo. 2 Elevar el brazo hasta la vertical. Músculos: Todo el deltoide. 1
ELEVACIONES FRONTALES CON UNA MANCUERNA 1 De pie, piernas separadas, espalda recta. Tomar una mancuerna con las palmas frente a frente y brazos levemente flexionados apoyada sobre el muslo. 2 Elevar la mancuerna a la altura de los hombros. Músculos: Deltoides, principalmente haz anterior. 1
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2
comer saludable especialidad
restaurante
comida, batidos y jugos 100% naturales We Fresh Market Panamá
Alimentación orgánica de autor, productos Bio gourmet, productos orgánicos nacionales y un mundo por descubrir
teléfono
costa del este, ocean mall plaza local 4
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ubicación
san francisco calle 67 con avenida 3 sur, junto a home basics
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panes, galletas y dulces sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinadas para diabéticos y celiacos Jenny V’s Paleo Treats
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San Francisco, (Av. 5ta sur) Calle José Matilde Perez, Casa N. 63
Comida vegana gourmet, sin gluten, sin azúcar refinada. PuroLove
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Calle 74, San Francisco a 50 metros de La Casa de las Baterías de Vía Porras, a un lado del Salon Fuzion
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396-5844
DELIVERY
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L'Osteria
un espacio familiar
Guilio Iannelli, fundador y chef se imaginó crear un espacio familiar en el casco viejo, en el cual se evitara la formalidad y se diera paso a lo tradicional y cotidiano. En torno a este concepto gira este restaurante, cuyas bases son la cultura italiana con toques panameños. L´Osteria también cuenta con ambiente e historia antigua como parte integral. Hoy el restaurante cuenta con otros socios que creyeron en este proyecto, una taberna familiar donde la comida es el ingrediente principal acompañado de una buena copa de vino. Hace 3 años y medio se materializó este sueño con la idea de mantener la arquitectura exacta de su casa y fachada en el casco. La comida italiana tiene como fundamento una dieta mediterránea, en la cual muchos estudios demuestran, es la más saludable para los hombres. Adicional a esta, los productos utilizados son locales y frescos, siempre en busca de excelentes proveedores para encontrar la mejor variedad y frescura. Como buen restaurante italiano, la pasta es protagonista; sin embargo, existen variedad de opciones en el menú, típicos de la comida mediterránea que son saludables y deliciosos; ensaladas, proteína animal, y diferentes opciones que el chef Alexis Rodríguez siempre está creando. Síguelos : Facebook - L'Osteria Casco Viejo (con apóstrofe entre la L y la O). Instagram - LOsteria Panama.
L´Osteria cuenta con restaurante y pizzería. La pizza es hecha al horno de piedra, lo cual le da un excelente sabor y refuerza sus ingredientes. Recomiendo la pizza Rugetta, que está hecha con: rúgula, tomates cherries y parmesano, también pueden ordenar el plato favorito de los clientes, Parpadelle L´Osteria el cual tiene tierno ragú de cordero con hongos porcini y trufas negras. En mi visita probé la ensalada de salmón ahumado, hongos con una salsa de eneldo fresca y un atún a la parrilla con julianas de vegetales frescos y arroz de coliflor, una delicia preparada por el Chef. Todos los sabores son frescos y bien preparados. Si desean encontrar un buen servicio, donde el cliente sea lo principal, no duden en visitarlos. Los precios varían entre: $9.00 y $16.00 (pizzas) y los platos fuertes de $12.00 hasta $28.00 HORARIOS DE ATENCIÓN Temporada baja Lunes a jueves 6 p.m. - 11 p.m. Viernes, sábado y domingo 12 p.m. - 11 p.m. Temporada alta Lunes a domingo 12 p.m. - 11 p.m. Para reservas: 212-0809. Además el restaurante cuenta con diferentes ambientes para realizar eventos. Servicio de Valet Parking. Texto y fotos:
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PORTADA
Redacción: Sports and Health Fotos: Gerardo Pesantez
De nacionalidad argentina, el empresario de 33 años, llegó a Panamá con una oportunidad de trabajo, sin pensar que desde ese momento radicaría y desarrollaría su propia empresa gastronómica en este país. Sports & Health en la
búsqueda de emprendedores, en lo deportivo como en lo profesional, conversó con Julio Bustelo acerca de su saludable estilo de vida y su aporte a las personas y atletas que clamaban por un rincón proteíco.
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Se me hizo difícil al principio, me acuerdo que un día armé mis maletas para irme y cuando estaba por abrir la puerta para ir al aeropuerto, me llamaron por teléfono por trabajo. Ahí dije en Panamá es donde tengo que estar, creo mucho en las señales de la vida y en el destino, eso fue lo que me dio animo de radicarme aquí.
¿Qué es lo que más te gusta de Panamá?
Vengo de Argentina de una provincia desértica y el agua que ves es del grifo o en verano en las piscinas, tenemos diques y para ver el mar tenemos que viajar muchas horas. Vivir frente al mar y tener ambos océanos con todas las maravillosas Islas que tiene Panamá, no tiene precio. Decir vamos ya a la playa y que lo puedas hacer, eso es una de las tantas cosas que me gusta de Panamá y los patacones jajajaja
¿Cuáles crees son las principales diferencias culturales entre Panamá y Argentina?
Las principales diferencias radican en el territorio, esto se debe a que en Argentina tenemos las 4 estaciones y eso hace que la gente tenga distintos estados de ánimo, formas de trabajar, costumbres, formas de ver las cosas y de afrontar los problemas. Diferencia solo hay política y de territorio. Todos pertenecemos a América Latina y somos hermanos, eso se nota en la generosidad que encontré en Panamá.
¿Cómo y cuándo integraste el estilo de vida saludable a tu vida? Empecé a hacer deportes desde los 8 años, practiqué varias disciplinas, fútbol, voleibol, básquet y rugby, a los 17 años empecé a entrenar en gimnasios y hace 6 años empecé con mi dieta.
¿Qué tipo de disciplina practicas?
La mía jajaja, entrené en Crossfit, gimnasio normal y fisicoculturistas en Argentina, TRX, etc. Llevo muchos años entrenando y creé mi disciplina por así decir. Me gusta ver videos e investigar sobre ejercicios para mejorar cada día y poder complementar todo cuando entreno.
¿Cuánto tiempo dedicas al ejercicio y en qué lugar? Una hora por día, en Animal X
¿Qué te animó a radicarte en Panamá? ¿Qué es lo que más te gusta de aquí?
Panamá solo era un destino para mí, aunque ya llevo 5 años en este maravilloso país.
¿Cuál es el secreto para un abdomen envidiable? El error común que comete la gente para sacar abdominales rápidamente es el hecho de pensar que los abdominales se deben entrenar todos los días. El abdominal es un músculo como cualquier otro y necesita recuperarse del esfuerzo. Si no lo dejamos descansar, lo que vamos a conseguir es cargarlos en exceso y el resultado será lo contrario, No hay que hacer demasiadas repeticiones, no hacer abdominales en las que incluyan otros músculos porque inconscientemente hacemos más el otro músculo que los abs. Una buena dieta también es fundamental.
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PORTADA
¿Cómo es tu alimentación?
Como carbohidratos solo por la mañana, no ingiero líquido mientras como y después de comer tomo un té verde y hace 5 años que no tomo un vaso de soda. Mi dieta se basa en: pollo, huevo, camote, espárragos, avena, té verde, café, banana, manteca de maní, carbohidrato integral, aguacate y aceite de oliva.
¿Crees en eso de la necesidad de asignar un día para comida chatarra?
SIIII totalmente, el sábado es mi día preferido de toda la semana jajaja. La comida trampa o el Cheat meal es la forma de saltarnos la dieta y poder desestresar nuestra cuerpo y mente. A la vez aumenta nuestro nivel de tiroides que nos ayudará a seguir quemando grasa, ayuda a la concentración leptina (eso nos mantiene más saciados) y conseguimos que nuestro cuerpo mejor el metabolismo de los carbohidratos.
¿En qué proyecto trabajas en este momento? Trabajo en mi restaurante que se llama Protein Bar, es el primer restaurante de comidas para atletas y para todo el que quiere llegar a serlo. Nuestro menú es bien extenso - hamburguesas sin grasa, pan de proteínas, hamburguesas sin Pan, desayunos, snacks, etc. También puedes armar tu plato con la proteína que desees y con los gramos que nos pidas. Incluimos en el menú Cervezas artesanales para que vea sus partidos en nuestro local.
¿Qué parte del cuerpo te es más difícil trabajar? Piernas como la gran mayoría de los hombres.
Háblanos de una de tus rutinas típicas:
Entreno en Animal X, ahí la rutina es muy fuerte y es parecida a mi manera de entrenar. Pecho - Bíceps - 20 Ejercicios en total, las repeticiones varían con el peso, con 1m de descanso por cada ejercicio.
¿En un cuerpo Fit, qué peso crees tiene la nutrición vs el ejercicio? La Nutrición es el engranaje principal para nuestro cuerpo. El cuerpo humano es como una máquina, si le ponemos combustible de baja calidad romperemos el motor. Con nosotros pasa exactamente lo mismo, comemos mal y todo en nosotros estará mal, respiraremos mal, nuestra sangre es diferente. etc. La alimentación es el principal ingrediente para una calidad de vida mejor.
Estaremos ubicados en San Francisco Calle 68 plaza 68 Local número 2. Se nos demoró la inauguración por unos permisos que estamos esperando. Pido disculpas a nuestros clientes ¡pronto abriremos! Quiero agradecer al equipo de Nike Panamá: Mónica Soto y Guido Damiani por su apoyo. Redes sociales: @juliobustelo @ proteinbarpanama
ENTÉRATE
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JÓVENES ESTRELLAS
Ana Lucía Arosemena Guerra
LOGROS 2014 Torneo Internacional de Jiu Jitsu Brasileño, Domo de la Universidad de Panamá. Medalla de Bronce, Tercer lugar en Juvenil Masculiino. 2014 Torneo Internacional de Jiu Jitsu brasileño, Gimnasio Beto Remón, Panamá. Medalla de Oro, Campeona en Juvenil Femenino. 2014 Torneo Internacional de Jiu Jitsu brasileño, Centro de Alto Rendimiento de PANDEPORTES. Medalla de Oro, Campeona en Juvenil Femenino. 2015 Torneo Internacional de Jiu Jitsu Japonés, realizado en el Centro de Alto Rendimiento de PANDEPORTES. Medalla de Oro, Campeona en Juvenil Femenino.
“Siempre me gustó saber defenderme y con el Jiu Jitsu he podido mejorar en todos los sentidos.”
Foto: Isaac Castillero
Nacionalidad: Panameña. Cumpleaños: 22 de junio. Edad: 15 años. Estatura: 1.61m. Peso: 135lb. Colegio: St. Mary Panamá. Grado: décimo grado. Promedio: cuadro de honor. Hermanos: José (20 años) Hobbies: pasar tiempo con la familia y los pendientes escolares. Deporte: Jiu Jitsu (Japonés y Brasileño). Edad de inicio: 13 años. Categoría: juvenil. Cinturón: amarillo Frecuencia de preparación: lunes a sábado (2 horas diarias) Frecuencia de competencias: cuatro a cinco anuales (locales e internacionales). Academia: Marcao Academy Entrenador: Marcos Pérez. Objetivo 2015: conquistar el Mundial Juvenil de la Organización Naga, del 10 al 14 de diciembre en Dallas, Texas. Sueño: llegar a cinturón Negro y más adelante contar con mi propia academia.
2015 American National Jiu Jitsu Championship en las Vegas. Medalla de Oro, Campeona en Juvenil Femenino. 2015 Kids World, Los Ángeles California. Medalla de Plata, Segundo lugar en Juvenil Femenino. 2015 Campeonato Panamericano de Jiu Jitsu Japonés, Colombia. Medalla de Oro, Campeona en Juvenil Femenino y gana el derecho de representar a Panamá en el Campeonato Mundial Juvenil 2016, en Madrid, España. Forma parte del equipo de competencia del Team Marcao y de la Selección Nacional Juvenil de Jiu Jitsu Japonés de Panamá.
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ENTRENANDO COMO
Jackson Guzmán
Atrévete a vivir la experiencia Por: Isaac Castillero W. Fotos: Isaac Castillero W.
PASO 1: Lo ideal para iniciar es organizar el trabajo a través de una rutina de entrenamiento, asesorarse con la persona indicada e indicarles que es su primera vez. De esta manera, entrenará de acuerdo a su estado físico. Una vez a la acción, habrá que calentar, concentrarse en la técnica y elegir un peso razonable. La intensidad debe ser moderada, no abusar del tiempo, hidratarse antes, durante y después de la sesión, contar con el equipamiento básico (ropa ligera, zapatillas deportivas y toalla), además de llevar una dieta saludable. Estos son los consejos de Guzmán, a quien también se le reconoce por su amplia trayectoria en el mundo de las artes marciales. El gimnasio podría ser aburrido o motivo de frustración al principio; sin embargo, se debe tener en cuenta que un paso necesario para tener una vida sana y plena. Jackson Guzmán, presenta una rutina adaptación e iniciación para los principiantes.
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Calentamiento: trotar, saltar soga o bicicleta (entre 15 y 20 minutos). Esto es importante para aumentar el ritmo de las pulsaciones, seguido de un período de estiramientos. Por último se incorpora una fase con movimientos específicos que preparará al cuerpo para el ejercicio que se va a hacer.
Paso 2:
Pechadas: es un ejercicio completo para la parte superior del cuerpo, ya que se involucran varios músculos, del pecho, espalda, brazos. Se necesita bastante estabilidad y fortaleza para realizar de manera correcta este ejercicio, se pueden realizar de 3 a 4 sets con 12 ó 15 repeticiones, de acuerdo a las necesidades y fortalezas del interesado.
ENTRENANDO COMO
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Paso 3:
Paso 4:
Apertura o Fly: este ejercicio ayudará a trabajar el pecho directamente, se realiza con mancuernas o ligas. Trabajos de 3 a 4 sets con 12 ó 15 repeticiones, recordando siempre sus necesidades.
Remo para Espalda: una espalda formada y con fuerza es importante para el soporte del cuerpo. Esta rutina se trabaja con ligas o sistema de suspensión con una pequeña inclinación. Se realizan entre 3 a 4 sets con repeticiones de 12 a 15.
Paso 5:
Paso 6:
Hombros con ligas o mancuernas: se lleva a cabo con dos movimientos, uno de frente y otro lateral, con 3 a 4 sets entre 12 a 15 repeticiones. Se recomienda descansar, ya que es un trabajo fuerte.
Sentadillas o Squats: ayuda a tonificar y a levantar los glúteos. Es importante contar con una buena postura, que las rodillas no pasen la punta de los pies y la espalda completamente recta, se trabaja de 3 a 4 sets con 20 a 25 repeticiones.
Normas básicas de comportamiento
Cuando utilice discos, mancuernas, agarres o cualquier otro elemento del gimnasio, debe regresarlo al sitio donde lo tomó. Ocupe los aparatos solo el tiempo necesario. Utilice una toalla para secar el sudor constante.
DEDICACIÓN
Foto: Isaac Castillero
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Por: Isaac Castillero Wilson
Energía, optimismo y valentía en sus acciones y no es para menos, como presidente de la Liga Panameña de Flag Football Femenino, Eric Espino debe mantener con firmeza el rumbo de este deporte que se ha mantenido en evolución. Esta disciplina llegó a Panamá bajo influencia de los estadounidenses residentes en la zona del canal y desde el 2001 se han organizado diferentes ligas, hasta que posteriormente surgió la LIFFF (Liga de Flag Football Femenino), siendo la organización más estructurada en este ámbito que existe en suelo patrio. Hoy el deporte goza de gradas repletas, coloridos espectáculos y buen nivel de juego, todo es producto de una integración (jugadores, patrocinadores, medios y dirigentes) que en la actualidad es guiado por el panameño Eric Espino (Elegido al cargo durante los períodos 2010-2014 y reelegido 2015-2018) y con quien Sports & Health habló de todo lo que ha sido su historia flag.
¿Qué lo llevó a esta organización?
Empecé a jugar football americano en el 2004 y ese año, un amigo me invitó a dirigir el equipo de flag football de la facultad de Ing. Civil de la UTP en su liga interna. Luego me pidieron que fuera parte del cuerpo técnico (coaching staff) de la selección UTP (CYCLONS), que participaría del torneo de flag football que la Asociación de Football Americano de Panamá organizó ese año, de ahí surge el vínculo.
Eric Emilio Espino Todo por el flag football
¿Cómo ha sido la evolución del flag football femenino en Panamá?
Iniciamos en 2006 con cuatro equipos, y hasta el 2009 me dediqué a organizar la liga femenina prácticamente solo. Al final del 2009, la liga de “invierno” contó con la participación de cinco equipos y luego en el 2010 fueron once. Es ahí donde un grupo de jóvenes interesados se unen y deciden crear la junta directiva de la LIFFF con los dueños de los equipos y personas allegadas.
¿Qué diferencia tiene la Liga desde su inicio hasta la actualidad?
Al principio dependíamos del espacio que nos brindaban los organizadores de la liga de Contact masculino para poder jugar. “Independizar” a la liga femenina fue un paso importante. Desde entonces, varios han sido los escenarios, entre ellos: el Estadio de Balboa, el Artes y Oficio, Ciudad del Saber, cancha de la UMIP, Estadio Luis Ernesto Cascarita Tapia y este 2015 utilizamos el estadio Maracaná. Además del apoyo de la empresa privada, que permite transmitir los juegos por televisión, algunos en vivo y el apoyo del Gobierno que ha sido esencial para que se puedan utilizar las mejores canchas de Panamá.
¿Cómo está distribuido el torneo?
Actualmente la LIFFF Mayor cuenta con 22 equipos franquicias en comparación a los 4 que iniciaron en el 2001. Se cuenta con alrededor de 2000 chicas, entre las categorías: sub13, sub 15,
DEDICACIÓN
sub 17, sub 21 y mayor. La LIFFF mayor participó del nacional de México en el 2013 ocupando la séptima posición, en el 2014 la categoría sub 21 fue quinto lugar y la sub 17 cuarta en ese torneo.
¿Cuál es el perfil de las participantes?
Tenemos jugadoras de diferentes provincias, algunas incluso viajan desde Chiriquí, Santiago, Chitré, Panamá Oeste para jugar en la LIFFF. El rango de edad para la categoría mayor es de 18 a 40 años. También están los niveles menores sub 13, sub 15, sub 17 y sub 23. Las chicas de la liga mayor difícilmente se pueden clasificar como de una clase social, en el campo todas son unidas. Las categorías inferiores provienen en su mayoría de escuelas privadas, pero se está trabajando en la participación de chicas de todos los colegios.
¿Sus prioridades al estar enfrente de la LIFFF?
Ayudar a que esta disciplina mejore a nivel nacional. Parte del proceso consiste en brindar apoyo a todas las ligas de provincias, trabajando junto con la asociación de football americano. Mantener la organización de la liga Mayor y que sea auto sostenible en el tiempo. La meta es llegar a las olimpiadas.
¿Qué representa para usted esta experiencia?
Con la LIFFF conocí a mis mejores amigos y a mi esposa. Estas experiencias me hacen creer que este proyecto es sinónimo de formar parte de una comunidad sana, joven y con aspiraciones.
Es usted también coach, ¿De qué equipo?
Sí, he sido entrenador de flag football durante 13 años, 12 años como Head Coach del equipo Cyclons femenino, masculino y sub23 femenino, con quienes logramos varios títulos. Hace poco fui nombrado Head Coach de la selección Nacional femenina de Panamá, que nos representará en noviembre en el
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torneo nacional de México, modalidad 5vs5 y en el mundial de Flag football 2016 modalidad 5vs5. Trabajar rodeado de mujeres ha sido una experiencia muy gratificante, ellas tienen un alto sentido de compromiso, organización, disciplina y sobre todo ganas de aprender.
¿Cuál cree que ha sido la clave del éxito?
Es diferente cuando se le compara con los deportes tradicionales; l as chicas que salen de la escuela encuentran en la LIFFF una liga organizada y agradable por toda su temática y ambiente familiar. La dedicación ha sido un aspecto vital.
¿En qué nivel le gustaría ver el Flag Football Femenino en Panamá?
Practicándose en todas las escuelas, y que la selección de Panamá sea uno de los equipos con mejor ranking en los torneos internacionales de manera consistente.
¿Qué es lo más atractivo de este deporte?
Que tiene la capacidad de adaptarse a cualquier terreno. Solo se necesita una bola y unos flags para jugarlo. También se adapta a las distintas modalidades como el contact (bloqueo) y el no contact (sin bloqueo), lo que permite utilizar y desarrollar diferentes tipos de habilidades en las personas, indistintamente de su condición física.
¿En qué proyectos están enfocados?
En mantener un alto grado de organización, seguir innovando; esperamos sembrar la semilla para que una vez termine el periodo de esta Junta Directiva, la liga sea auto sostenible. También queremos trabajar duro en las categorías menores, que se convierta en el relevo generación de la LIFFF Mayor.
Foto: Cortesía Nina Rokosz
GIGANTES
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652
AP Foto/Ted S. Warren
juegos salvados en Grandes Ligas y el máximo cerrador de todos los tiempos.
1969
nació el 29 de noviembre, en Puerto Caimito, La Chorrera. Hijo de Delia Jirón y Mariano Rivera Palacio.
6
años tenía cuando jugaba con pelotas forradas con pedazos de redes de pescar, que bateaba con palos de mangle y atrapaba con cartones.
1988
con 18 años, comenzó a jugar como campo corto en Panamá Oeste; dos años después firmó con los Yankees.
$
3 mil 500
fue el monto de la firma de Mariano, aunque tras 19 años en la MLB devengó en salario más de $169 millones.
23
de mayo de 1995, debutó en la MLB con los Yankees, como cerrador estelar mayormente.
82
juegos ganados, 60 perdidos, con efectividad de 2.21 y mil 173 ponches fueron sus números.
5
Series Mundiales, todas con los Yankees, en 1996, 1998, 1999 (MVP), 2000 y 2009, e igual número con el premio de Relevista del Año en la Gran Carpa.
3
veces fue líder en salvamento en la MLB, temporada 1999, 2001 y 2004.
96
millas por hora llegó a tirar; y su mejor lanzamiento era la recta cortada “Cutter”.
44
bates en 71 apariciones
(2001).
#
42
fue el que usó y se retiró en su honor el apodado "apaga y vámanos"
13
veces participó en el Juego de las Estrellas (MVP de la edición 2013).
42
partidos rescatados en Postemporada (líder absoluto), con marca de 8 ganados y 1 perdido, efectividad de 0.70, en 96 juegos.
2001
le tocó perder tras el débil sencillo que le conectó Luis González y que sentenció la Serie Mundial en el séptimo juego para los Diamondbacks.
2012
un desgarro en su rodilla derecha durante una práctica, fue una de las pocas lesiones que lo mantuvo fuera del terreno.
2013
se retiró a sus 44
MARIANO
RIVERA años, con una serie de homenajes por los diferentes estadios donde jugó.
2015
reside en New York (su esposa Clara, sus hijos Mariano, Jafet y Jaziel) e igualmente a la iglesia en New Rochelle. Estuvo a la espera para ser inducido al Salón de la Fama.
El mejor cerrador de todos los tiempos
60 EN CARRERA
Moisés Antonio Barragán Veterano de mil carreras
El respeto ganado sobrepasa sus triunfos, pues a sus 60 años este panameño ha demostrado entrega y consistencia. Por: Isaac Castillero Wilson Fotos: Isaac Castillero Wilson
Inicié mi trayectoria como corredor en la Iglesia adventista, con corredores jóvenes de San Miguelito de manera recreativa; aunque formalmente, fue en 1991 por invitación del doctor Marcos Córdoba. Debuté en la carrera Balboa 5K del Club Corredores del Istmo, celebrada en marzo de ese año, con tiempo de 19:42 minutos, ocupando el tercer lugar en la categoría de 30-39 años (36 años). Valiosos han sido estos 25 años dedicados al running. Mi salud ha mejorado notablemente, antes usaba lentes ahora no, la circulación está perfecta y cero malestares físicos. Además, de todas las experiencias y amistades ganadas a través del tiempo. Soy un corredor de fondo. Me encanta las medias maratones y maratones. Actualmente entreno con el grupo de Fernando Blanco, aunque por varios años estuve con Pastor Perea, quien me ayudó en mi progreso.
He logrado estar en el podio del ranking del Club Corredores del Istmo en mi categoría (en 2008 fui #1 en la 50-59), corrí 15 maratones de Panamá, siendo la de 1997 mi mejor presentación al ubicarme décimo en la general y segundo de mi nivel. Además, he sido uno de los pocos corredores que participan a nivel competitivo a sus 60 años. Espero cerrar el año con la participación en la XXXIX Maratón Internacional de Panamá, que se festejará este 29 de noviembre.
Mis mejores tiempos han sido: 5km en 17 minutos, 10km en 35 minutos, 21km en 1 hora y 16 minutos, y 42km en 3 horas y 02 minutos.
Mis entrenamientos son continuos todas las semanas. Hay días de recorridos en pista y ruta, también jornadas de 20 kilómetros e igualmente trotes por 45 minutos, todo depende del plan. Igualmente lo intercalo con sesiones de gimnasio.
Recuerdo entrenar y correr con un invidente total llamado Reymar Badiola, en la que corrimos cuatro maratones e inclusive viajamos a Guatemala donde competimos en una carrera exclusiva para ciegos en los años ’90.
Espero seguir activo y exhorto a todas las personas a hacer ejercicio, pues aunque parezca agotador, llena de energía la vida.
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En memoria
Mónica Isabel Licona 1993-2015
SE ALZAN LAS VOCES POR EL RESPETO Y TOLERANCIA HACIA LOS CICLISTAS EN PANAMÁ
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Por: Isaac Castillero Wilson Fotos: Archivo S&H Siempre hay motivos para recordar a Mónica como una joven llena de energía y vibra positiva dentro y fuera del ámbito deportivo. La triatleta y ciclista, falleció el pasado 20 de septiembre en la Avenida Balboa mientras hacía su recorrido como parte de su preparación para el Tour de Panamá. Tras su desaparición, atletas locales han realizado diversas manifestaciones e iniciativas como la creación de la Fundación Mónica Licona, impulsada por el Movimiento de Ciclistas en las Calles de Panamá (MCCP) en conjunto con los familiares atleta. Esta organización tiene el fin de convertirse en un movimiento en pro del ciclismo panameño, para lograr que el país cuente con planes de educación y señalización vial para la comunidad. A la fecha se han realizado varias actividades entre las que destacan, pintar el logo de la fundación en las calles y campañas con el enfoque de cultura vial.
SONRIENTE JUVENTUD
Alberto Licona padre de Mónica, siempre recordará su gran sonrisa y don de gente. “Desde los 4 años estuvo llena de energía, la metimos en natación con la profesora Lorena Harper en un curso de verano y desde entonces fue deportista”, señaló el también dirigente de la Unión Panameña de Triatlón. Su trayectoria continuó al formar parte del Club de Natación Pirañas del Instituto Panamericano, donde se mantuvo activa, hasta que inició a sus 9 años en la práctica del triatlón, disciplina en la que se destacó principalmente en la categoría Iron Kids (Ahora 3kids). Mónica siempre demostró fortaleza, alentada por su madre Elsie y hermana Liana, sus primeras fanáticas. Al paso del tiempo, la joven que perteneció al Club Tritones de Triatlón, empezó a asumir otras responsabilidades como terminar sus estudios, situación que la fue distanciando de la actividad. El sacrificio, valió la pena, pues en casi tres años logró culminar su Licenciatura en Publicidad y Mercadeo de la Universidad Latina. A nivel deportivo, sus últimos años los dedicó al ciclismo con el apoyo de su esposo Héctor “Chicho” Zepeda, ciclista élite y con quien empezada a tener resultados interesantes en la disciplina, una muestra de que su compromiso con el deporte. El deporte panameño perdió a un ser humano ejemplar, un modelo para la juventud, por ello, este año la edición del XI Tour de Panamá se corrió en su homenaje.
LOGROS:
•Medalla de oro en los Juegos Centroamericanos y del Caribe en Cartagena Colombia en el 2004. • Ganadora 2 años seguidos del Triatlón Condovac La Costa en Costa Rica. • Atleta más destacada del 2009 En la disciplina del triatlón localmente. • Ganadora del Triatlón extremo de Coronado 2010. • Participación en el Primer Tour Femenino de Ciclismo, 2014 en Aguadulce. • Participación en el Reto de Ciclismo Altos del María y Santiago Apóstol 2015. • Ganadora de la Clásica Santa Rosa de Ciclismo, 2014 Paris de Parita.
REPRESENTACIONES INTERNACIONALES:
• Juegos Centroamericanos y del caribe en Ixtapa México 2008. • Juegos Codicader, El Salvador 2008. • Juegos Panamericanos, en Oklahoma 2009.
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ACTUALIDAD
La cuarta versión del muy popular día de descuentos conocido como “Black Friday”, se estará celebrando en Panamá el próximo 27 de noviembre. De acuerdo con Jaime Campuzano presidente de la Cámara de Turismo de Panamá (Cantur) se creó recientemente la Asociación de Centros Comerciales la cual pertenece a Cantur y está integrada por 12 representantes de los centros comerciales. Es esta asociación la encargada de atender los por menores del Black Friday.
REBAJAS
Black Friday 2015 en Panamá será el 27 de noviembre
Se está a preparando un calendario de “Sale Friday” o ventas de viernes que se estarían haciendo en distintas temporadas como verano, carnavales o navidad Por: Alma Solís Cortesía de AN Panamá
El año pasado las ofertas alcanzaron hasta el 70%, y los centros comerciales se vieron abarrotados de compradores desde las 6:00 am hasta 12:00mn. La Autoridad de Turismo estimó que sobrepasaron la meta de 40.000 turistas que se habían esperado. La Asociación de Centros Comerciales se encuentra preparando un calendario de “Sale Friday” o ventas de viernes que se estarían realizando en país durante distintas temporadas como verano, carnavales o navidad. Los objetivos de esta serie de días de descuento son promocionar al país, generar valor a la economía y, aumentar el turismo, que en su conjunto repercute en la ocupación hotelera principalmente en la capital panameña que está muy decaída (50%). Los Black Friday, una costumbre estadounidense, fue adoptada en Panamá desde el 2011, y ha contribuido a mejorar durante esa fecha la ocupación hotelera por la gran llegada de extranjeros a Panamá, además ha contribuido en un derrame económico importante no solo para los comercios que participan de las ofertas, también en restaurantes y otras actividades locales.
Informe de la contraloria
Panamá mantiene indicadores positivos de crecimiento
El crecimiento del Producto Interno Bruto del país se espera finalice en 6% de acuerdo con las estimaciones oficiales, mientras que Cepal pronostica un 5,8%. Cortesía de AN Panamá
El sacrificio de ganado vacuno, porcino, producción de carne de gallina, leche pasteurizada, azúcar y bebidas gaseosas; generación hidráulica de electricidad, la facturación de agua, los permisos de construcción, la venta de combustible y el valor de las primas suscritas fueron los indicadores que mostraron desempeño favorable entre enero y agosto de 2015, así lo dio a conocer la Contraloría General de la República. Agrega que la entidad en un comunicado de
prensa que al comparar los Principales Indicadores Económicos Mensuales (PIEM), con el mismo período del año pasado, también presentaron signos positivos la exportación de banano, melón, ropa, ganado vacuno en pie, y pieles y cueros; además de la entrada de pasajeros residentes en el exterior; ingresos por peajes, toneladas netas y volumen de carga en el Canal de Panamá. El crecimiento del Producto Interno Bruto del país se espera finalice en 6% de acuerdo con las estimaciones oficiales, mientras que Cepal pronostica un 5,8%.
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ACTUALIDAD
BOTELLAS PLÁSTICAS MAYOR DESECHO ENCONTRADO EN PLAYAS PANAMEÑAS Al menos 43.000 botellas plásticas, entre otros desperdicios que sumaron 65 toneladas de desechos.
Por: José Antonio Gil Arias Cortesía de AN Panamá
Al menos 43.000 botellas plásticas, entre otros desperdicios que sumaron 65 toneladas de desechos, fueron recolectados en la jornada anual de limpieza de playas, costas y ríos, realizada el pasado 27 de septiembre. Cerca de 6.300 voluntarios se abocaron a la tarea recolectora en distintas localidades de la geografía panameña, según informó la Asociación Nacional para la Conservación de la Naturaleza (Ancón), institución que organizó el operativo de limpieza junto a Promar, Panamá Verde y la Sociedad Audubon de Panamá. Las cifras mostraron que el 55% de los desechos son botellas plásticas, convirtiéndose en el desecho ganador este año nuevamente las “botellas plásticas PET” con 43 mil botellas. El material plástico es el desecho que mayormente está contaminando el ambiente marino. Por lo que la organización señala que esto demanda que se desarrolle un sistema urgente de reciclaje nacional para el mismo, ya que representa más del 70% de todos los desechos contabilizados.
Foto: Dreamstime
De lo restante, el 3% fueron desechos relacionados con actividades en lo océanos y otros cuerpos de agua. Un 1% proviene de actividades relacionadas con el hábito de fumar (cigarrillos, encendedores, envoltorios de tabaco). Un 1% está relacionado con actividades indebidas tales como la disposición inadecuada de desechos sólidos como electrodomésticos, pilas, materiales de construcción, neumáticos. Higiene médica personal (pañales, tampones, condones y jeringas) otro 1%. El último1% avíos de pesca cuerda, redes, boyas y trampas. La jornada también contó con la participación del Ministerio de Ambiente, la Autoridad del Canal de Panamá, el Sistema Nacional de Protección Civil, la Alcaldía de Panamá, la Autoridad de Aseo, el Ministerio de Educación, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá, el Patronato de Panamá La Vieja, ECOCLUBES, Asociaciones de Scout, Club Rotario y Club de Leones, entre otros.
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De adentro hacia afuera Por: Robert Baum (@RobaMorena)
¡Epa! Qué rico es saber que todo inicia de adentro hacia a fuera. Me ha costado un montón comprenderlo y ahora, gracias a que conecto 2 de mis partes, mi 3ra parte le está dando con todo. ¿Qué acabo de decir?, jaja. Te cuento... Es 1985 y estoy bien pelaíto cuando me digo: "Quiero ser pirata". Es 1990 y me digo: "Quiero ser jugador profesional de básquetbol". Es 1992 y me digo: "Ahora voy a ser jugador de béisbol". En cada una de éstas me sucede exactamente lo mismo, tengo todas las ganas del mundo de hacerlas... y me quedo solo en las ganas. No logro resultados en ninguna de las 3 ramas. Puras ganas, pura alma. Es 1993 y '94 cuando le agarro un amor grande a la matemática, física y a la logística. Empiezo a estudiarla y, aunque le doy pritty, la ponchera es que solo quedo en practicarla y no logro resultados concretos. Pura logística, pura mente. Es el 2006 cuando acepto a-calzónquita´o, a mí mismo y a todos, que lo mío es ayudar a cada persona, a ser. En este momento soy músico y noto que necesito aprender muchas más cosas para lograr este objetivo, así que a través de los años voy llenando las piezas de mi rompecabezas. Es 2014 cuando el panorama se empieza a esclarecer. Necesito motivarme, capacitarme y actuar. Para esto me toca aprender a comunicarme mejor, llenarme de energía, producir, financiar y ofrecer. Debo aprender todas las cosas que edifican mis ganas de ayudar a cada persona. Y ahora en 2015 es que todo esto me hace sentido... Mi alma es lo que quiero ser y hacer, lo que me gusta, lo que quiero aportar, lo que me da ganas. Es mi espíritu, ánimo y fuerza. Es lo que me mueve. Mi mente es la matemática y producción, la comunicación y el
financiamiento. Es la logística que necesito para lograr algo. Si soy pura alma, puro espíritu... Todo queda flotando en el aire. Si soy pura mente, pura logística... ¿Qué estoy logistiqueando? Cuando mi alma se une con mi mente, mi cuerpo hace. waaasss, aparece mi resultado.
Y
Alma + Mente = Cuerpo = Resultado Esta ecuación inicia dentro de mí, para luego lograr un resultado externo. De adentro hacia afuera. Esto también sucede entre varias personas. Pilla... La mitad de los seres humanos somos más emocionales y la otra mitad más racionales. Emoción es alma, razón es mente. Algunos entramos por la emoción para llegar a la razón. Otros entramos por la razón para llegar a la emoción. Y así como sucede internamente conmigo, también sucede externamente... En un proyecto, la persona emocional necesita a una persona racional. Y la racional necesita a una emocional. Así nos complementamos pritty para hacer que el cuerpo haga. En este caso, el cuerpo es el proyecto :) Y waaasss, así inicia la palabra sociedad. Motivamos el alma y capacitamos la mente, para que el cuerpo actúe. Alma, mente y cuerpo. Belleza :) Puntos a Recordar: • Mis ganas, mi espíritu de hacer algo, debe unirse con mi logística, mi razón, para lograrlo. • Una persona emocional puede unirse a una persona racional, y viceversa, para lograr lo que necesita. • Motivamos el alma y capacitamos la mente, para que el cuerpo actúe.
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RSE
el toque maestro
Fundación ProEd Panamá
Su misión es apoyar el avance de la educación al proporcionar oportunidades para el desarrollo profesional continuo de educadores y programas para estudiantes en busca de asegurar el éxito en su proceso de aprendizaje. Redacción: Sports & Health Fotos: cortesía de Fundación ProEd Panamá
¡Por un mejor mañana! Con el objetivo de apoyar y enriquecer la educación en nuestro país mediante efectivas herramientas de enseñanza opera la Fundación ProEd. Bajo la iniciativa de la estadounidense Debbie Psychoyos, Fundadora y CEO, por crear un programa de servicio comunitario para jóvenes estudiantes llamado “Alumnos Apoyando Alumnos”, inició la fundación en 2001. En principio el enfoque estuvo direccionado en mejorar las condiciones físicas (Infraestructura e higiene) de colegios públicos panameños, entre ellos: Juan B. Sosa, Escuela Sara Sotillo, Federico A. Velásquez, I.P.T.C. Comercial, José María Torrijos y República de Estados Unidos . Sin embargo, sus esfuerzos llegaron al punto de integrar a los educadores con el objetivo de poder valorar las restauraciones por parte de los estudiantes y en el año 2007 arrancó, un nuevo proyecto orientado a enriquecer la Pedagogía y el Desarrollo Profesional de los docentes con el programa llamado “Maestros Apoyando Maestros” (MAM). Desde entonces, la entidad ha aplicado talleres basados en: teoría, demostración, práctica, retroalimentación y coaching, como forma de capacitación entre los cientos de docentes que han participado a lo largo de los años. Los programas implementados por Fundación ProEd han sido creados con el objetivo de ofrecer una alta calidad para el desarrollo profesional de maestros, administradores escolares y estudiantes.
Maestros Apoyando a Maestros
Es un seminario abierto y voluntario (Escuelas Públicas) desarrollado a través de tres grandes conferencias anuales, implementadas en los meses Febrero, junio y septiembre (Por tres días). Por medio de actividades de desarrollo de equipo,
Visión:
ProEd contempla tener en cada aula escolar panameña, docentes dedicados, calificados y apasionados por la enseñanza. Su visión es crear la Academia ProEd: Centro de Actualización Profesional Docente bajo el concepto de “Escuela de Enseñanza” fundada en la creencia compartida de que todos los estudiantes pueden aprender y que un maestro inspirador puede hacer la diferencia. establecimiento de rutinas, aprendizaje cooperativo, entre otras; se logra un total de 80 horas de capacitación y desarrollo profesional continuo.
Academia de Liderazgo para Directores
Se comparte con los directores escolares. Se hacen reuniones específicas y son invitados a participar de las conferencias anuales. También obtienen herramientas y estrategias actualizadas para empoderar a sus colaboradores, supervisar, evaluar, apoyar su labor y de esta manera incrementar el rendimiento estudiantil.
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Academia de Liderazgo Juvenil
Consiste en formar una red de jóvenes líderes que estén en la capacidad de motivar e impulsar a sus compañeros para crecer en valores y empoderar sus destrezas de liderazgo (Los docentes participantes los seleccionan). Participan de un Campamento por cuatro días, donde se les instruye y comparten ideas para que puedan presentar un proyecto de mejoramiento escolar. Para Diana Lavayen, Directora de Programa, el mayor reto de la educación en estos momentos es motivar a los estudiantes para que quieran aprender e igualmente el mensaje más importante que intentamos trasmitir en los maestros es que ellos son capaces de impactar la vida de sus estudiantes de manera positiva. “Iniciamos con la sensibilización del docente hasta llegar a la práctica efectiva. Ya no funciona que los estudiantes estén ocho horas copiando de un tablero, cambiar este tipo de paradigmas es nuestro reto. A la fecha, Fundación ProEd ha capacitado a más de 900 educadores a nivel nacional en los distintos grados de enseñanza, quienes han influido en más de 35 mil estudiantes”, agregó. De momento la entidad ha llegado a operar, en las provincias de Veraguas, Colón y Panamá. Entre los colegios con los que han trabajado, están: el Instituto Alfredo Cantón, Escuela San José de Malambo, Centro Educativo Nuevo Chorrillo, Colegio Manuel Urbano Ayarza, entre otros. Además, de trabajar en Alianza con la Asociación Pro-Niñez Panameña, el Ministerio de Educación y todos sus benefactores que hacen posible su labor. La ardua tarea ha llevado a Fundación ProEd a recibir varios reconocimientos entre los más recientes resalta el de la UNESCO, que premia a asociaciones a nivel mundial que trabajan en beneficio de la educación. Entre sus actividades donde las personas pueden apoyar, están la campaña de Regreso a Clase, en conjunto con el Grupo Rey, donde un porcentaje de la venta de los productos participantes van destinados a la fundación, en ese sentido también está la del Redondeo, en la que el cliente le puede decir a la cajera que desea redondear la cuenta de su compra y así sea un centavo este pueda ir a ProEd. Actualmente están con la iniciativa de Un día para Dar, que se celebra el primero de diciembre con una campaña de venta manzana en todas las tiendas del Grupo Rey. Como meta a futuro, esperan contar con un centro donde puedan capacitar a docentes y estudiantes, para darle mayor seguimiento.
Valores:
• Pasión: un maestro inspirador puede hacer la diferencia. • Respeto: todos los estudiantes tienen la capacidad de aprender. • Integridad: mantener los más altos principios de ética, transparencia y responsabilidad en todos los aspectos del trabajo. • Responsabilidad: trabajar en conjunto para lograr objetivos medibles y sostenibles.
Para mayor información ingrese a: http://www.fundacionproed.net/
aprende un deporte Dirección: Centro Comercial Costa Sur, local 26 Teléfonos: 395-4772/395-4082 Facebook: energybody&fitness Twitter: @energy_pty Instagram: @energybodyfit
Karate
Academia Jackson Fight
Entrenador: Jackson Guzmán Edad: 3 años en adelante Lugar: Condado Del Rey Teléfono: 6205-8979 Email: jacksonfigth@hotmail.com
Béisbol
Academia de Béisbol Infantil
Entrenador: Carlos Huertas Edad: entre 4 y 12 años Lugar: Estadio Felipe Motta Teléfono: 6672-3927 Email: clasesdebeisbol@hotmail.com.
Polo
Escuela de Polo
Coordinadora: Amelis Serrano Edad: 7 años en adelante Lugar: Hacienda Country Club de Cerro Azul Teléfono: 6615-0132 E-mail: ameserrano@yahoo.com
Football Americano Panamá Marlins
Representante: Michael Mirrop Edad: 8 años en adelante Lugar: Balboa Teléfono: 6980-7074 E-mail: mirrop@hotmail.com
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EVENTOS
carrera mc donald's 5k
Más de 1,500 mujeres recorrieron las calles de la ciudad de Panamá en la carrera McDonald’s 5K “Las Mujeres Corremos”, la carrera femenina más grande que se realiza en las principales ciudades de América Latina durante el mes de octubre. La carrera, en su quinta edición, inició desde las 6:30 a.m. con la participación de los más pequeños de la familia en la distancia especial de 1 kilómetro “Children Race”. En la misma hubo premiaciones a los ganadores absolutos y por primera vez se premiaron 2 categorías especiales: menores de 8 años y de 9 a 11 años.
Ganadoras absolutas, de izq. a der.: Xe-la Arosemena, Williana Rojas y Joselyn Núñez.
EVENTOS
cinta rosada
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Rali se unió a la campaña de la Cinta Rosada desarrollando un evento denominado “Rali Ride”, partiendo a las 6:30am del 18 de octubre desde la tienda Rali de Ave. Balboa, tomando posteriormente la ciclo vía, vía Israel, Panamá Viejo, Costa del Este, (primer punto de Hidratación); de ahí partieron los de mayor condición física hacia el Aeropuerto de Tocumen por la Domingo Díaz, retornando a Costa del Este y hacia la tienda Rali en Ave. Balboa, haciendo un total de 70km.
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EVENTOS
carrera caminata ensa
Ensa celebró su aniversario número 17 con su tradicional Carrera Caminata, que por tercer año consecutivo fue nocturna. La justa se celebró el pasado 24 de octubre en Costa del Este. La empresa este año dedicó la actividad a Colón Samurai Club, institución que atiende a jóvenes en situación de riesgo social en la provincia de Colón.
presenta
2015 a beneficio de:
5KM
CIUDAD DEL SABER DICIEMBRE 20 7AM - Partida
Solo $5 Incluye GORRO DE SANTA y BIB.
Inscripciones a partir del 28 de noviembre en
de Costa del Este, Multiplaza y Albrook Mall.
Tiendas ProHealth Shop, The Vitamin Shoppe (VĂa Porras) y The Health Store (Clayton y El Dorado). Organiza: g in
runnin
bLOG
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pana
Patrocinan:
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EVENTOS
TORNEO
La Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP) realizará el décimo tercer Torneo de Golf Expocomer, el cual se llevará a cabo el viernes 4 de marzo de 2016 a beneficio de las actividades que desarrolla FundAyuda y se jugará bajo la modalidad Mexican Best Ball, aplicándose las reglas del PGA y del Club de Golf de Panamá. En la foto de izq. a der.: Adolfo Noriega, Alfredo Maduro, Fernando Arango, Raúl Delvalle y Alejandra Álvarez.
pATROCINIO
Sports & Health como patrocinador del Xtreme Makeover de Power Club, entrega a una de las parejas participantes una canasta de productos, como premio a su participación en dicha competencia. En la foto, de izq. a der.: Iván Rodríguez, Director General de Sports & Health, Alexis Betancourt entrenador de la pareja, Nicolás y Floribeth Finizio.
PUBLICIDAD
TaxisTV es un nuevo medio alternativo de publicidad que consiste en un sistema de pantallas multimedia de alta definición incorporadas en unidades de transporte. Un medio atractivo e innovador que llega de forma masiva a la audiencia en un momento único, antes de llegar a su destino. En la foto de izq. a der.: Giovanni Barco, Kristine Moore y Alejandro Sánchez
FERIA
La Asociación Panameña de Nutricionistas dietistas en alianza estratégica con el sector público y privado, organizó el pasado 8, 9 y 10 de octubre el primer congreso nacional multidisciplinario de nutrición y dietética, cuyo lema era Avances Nutricionales Ejes de Vanguardia del siglo XXI. En la foto de izq. a der.: Magister José Ramiro López Presidente del I Congreso Nacional Multidisciplinario de Nutrición y Dietética de la Asociación Panameña de Nutricionistas y Dietistas (APND), Dra. Maira Abood, Jefa Nacional de Docencia e Investigación del Ministerio de Salud, Lic. Caudett Campos, Coordinadora del Comité Organizador, Dra. Itza Barahona de Mosca, Directora General de Salud Pública del Ministerio de Salud y Dr. Juan Gómez, Vicerrector de Investigación y Postgrado de la Universidad de Panamá.
EVENTOS
circuito
El pasado domingo 4 de octubre se llevó a cabo el Circuito Asics en donde cientos de corredores se tomaron Gamboa y sus alrededores en un recorrido de 21 kilómetros en la selva tropical. El keniano Joel Kiptanui logró cruzar la meta con 1:14:55.22, seguido de Rafael Vega con 1:16:32.95.
lanzamiento
Ford Motor Company presentó en el emblemático Teatro Amador uno de los principales modelos de la marca: la nueva Ford Explorer 2016, vehículo que nos invita a explorar Panamá. Durante el lanzamiento de la Explorer 2016, se reconoció a los cuatro ganadores del concurso de fotografía #ExploraPTY. El concurso invitaba a la gente a participar enviando imágenes de los maravillosos y diferentes paisajes con los que cuenta Panamá.
visita
El atleta José Luis Rodríguez con amplia trayectoria en el mundo del fisiculturismo (Campeón Absoluto Arnold Classic 2014) estuvo en Panamá, donde compartió sus experiencias con los amantes de está disciplina en la tienda Global Nutrition de San Francisco. En la foto junto a Daniel Colina de Global Nutrition.
carrera caminata
Bajo un ambiente familiar y divertido se desarrolló la carrera/ caminata “Relevos por la Vida” de la Fundación Fanlyc, la cual contó con más 55mil vueltas en la ciudad de Panamá, una actividad llena de amor y esperanza.
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AGENDA NACIONAL lugar
organización
Fecha
UNIÓN DE TRIATLÓN DE PANAMÁ
15 22
3kids (7:00 a.m.) Acuatlón y Run 5k (7:00 a.m.)
panamá pacifico playa blanca
PANAMA RUNNERS
22
Carrera Internacional de la Mujer 10km (6:00 a.m.)
Cinta Costera
CLUB CORREDORES DEL ISTMO
15 22 29
Carrera Under Armour 10km (7:00 a.m.) Carrera-Caminata contra la Diabetes 5km (7:00 a.m.) Maratón Internacional de Panamá 42km (5:00 a.m.)
Cinta Costera Cinta Costera Cinta Costera
running balboa
26
Clínicas de Física Deportiva (6:00 p.m.)
cinta costera
pafra
15
6 Millas Clayton (7:00 a.m.)
ciudad del saber
FEDERACIÓN PANAMEÑA DE FÚTBOL
17
Panamá vs Costa Rica 8:30PM (Eliminatoria)
estadio rommel fernández
15 y 16 diciembre 14 21 21
Tour Profesional de Golf
Por confirmar
Clasificación Para Caballeros, Nicaragua 2016 Clasificación Para Caballeros, Nicaragua 2016 Tour Club de Golf de Panamá
Mantarraya Golf Club Coronado Golf Club Club de Golf de Panamá
1 29
Novena válida del Campeonato Nacional Décima válida del Campeonato Nacional
aguadulce aguadulce
GOLF EN PANAMÁ
unión panameña de motociclismo
liga panameña de fútbol FEDERACIÓN PANAMEÑA DE tenis CLUB DE KARTISMO PANAMEÑO DISCOVERING SURFING TALENTS FEDERACIÓN PANAMEÑA DE CICLISMO
competencia
14 y 15 dic
Semifinales de ida Torneo Apertura
20-22 dic
Semifinales de Vuelta Torneo Apertura
27-29 dic
Final del Torneo Apertura
Estadio Rommel Fernández y Maracaná Estadio Armando Dely Váldes y Rommel Fernández Estadio Rommel Fernández
12-15 dic 19-22 dic
Décimo Torneo Ranking Nacional Juvenil Décimo Torneo Ranking Nacional Juvenil
Centro de Alto Rendimiento Fred Maduro Centro de Alto Rendimiento Fred Maduro
28
Séptima Válida del Campeonato Nacional
ciudad deportiva irving saladino
28-29 dic
octava Válida del Campeonato Nacional
Playa Río Mar o Serena
20-29
Vuelta Internacional de Chiriquí
Panamá y provincias
*Este calendario está sujeto a cambios de acuerdo a las directrices de cada organización.
TABLA DE MAREAS DÍA
FASE LUNAR
MAREAS
1
2
3
4
1
12:47 am/1
7:03 am/5.9
1:11 pm/0.9
7:35 pm/5.7
2
1:39 am/1.4
7:53 am/5.5
2:04 pm/1.3
8:28 pm/5.3
2:36 am/1.7
8:48 am/5.2
3:02 pm/1.7
9:27 pm/5.1
3:39 am/2
9:51 am/4.8
4:03 pm/1.9
10:34 pm/4.9
5
4:43 am/2.1
11:03 am/4.7
5:05 pm/2.1
11:43 pm/4.8
6
5:47 am/2.1
12:11 pm/4.7
6:06 pm/2.1
7
12:41 am/4.9
6:46 am/2
1:06 pm/4.8
7:02 pm/2
8
1:27 am/5.1
7:38 am/1.8
1:50 pm/5
7:52 pm/1.8
9
2:07 am/5.2
8:22 am/1.6
2:30 pm/5.1
8:36 pm/1.7
10
2:42 am/5.4
9:02 am/1.3
3:06 pm/5.3
9:15 pm/1.5
3:17 am/5.5
9:40 am/1.1
3:43 pm/5.4
9:52 pm/1.4
12
3:52 am/5.6
10:15 am/1
4:20 pm/5.5
10:28 pm/1.3
13
4:24 am/5.5
10:50 am/1
4:56 pm/5.5
11:04 pm/1.3
14
5:04 am/5.6
11:26 am/1
5:34 pm/5.5
11:41 pm/1.3
15
5:41 am/5.6
12:03 pm/1.1
6:12 pm/5.5
16
12:20 am/1.4
6:20 am/5.5
12:43 pm/1.2
6:53 pm/5.4
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7:03 am/5.4
1:28 pm/1.4
7:37 pm/5.3
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7:51 am/5.2
2:20 pm/.16
8:28 pm/5.2
2:51 am/1.8
8:47 am/5.1
3:20 pm/1.7
9:28 pm/5.2
3:55 am/1.8
9:56 am/5
4:23 pm/1.7
10:38 pm/5.2
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5:01 am/1.7
11:13 am/5
5:29 pm/1.7
11:47 pm/5.4
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6:08 am/1.5
12:23 pm/5.2
6:34 pm/1.5
23
12:49 am/5.6
7:11 am/1.2
1:23 pm/5.5
7:36 pm/1.2
24
1:44 am/5.9
8:08 am/0.9
2:17 pm/5.8
8:32 pm/1
2:36 am/6.1
9:01 am/.06
3:09 pm/6
9:23 pm/0.6
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3:27 am/6.2
9:49 am/0.4
4:00 pm/6.1
10:10 pm/0.7
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4:17 am/6.3
10:34 am/0.3
4:51 pm/6.1
10:55 pm/0.7
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5:06 am/6.2
11:18 am/0.4
5:40 pm/6
11:41 pm/0.8
29
5:55 am/6
12:02 pm/0.6
6:28 pm/5.9
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12:26 am/1
6:42 am/5.8
12:48 pm/0.9
3 4
11
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CUARTO MENGUANTE
LUNA NUEVA
CUARTO CRECIENTE
luna llena
7:14 pm/5.7
31 FUENTE: WWW.TABLADEMAREAS.COM