Trendovi na FMCG tržištu 2024.

Tanja Jurković Retail DNA www.retaildna.hr

FMCG industrija ili industrija robe široke potrošnje, predstavlja jedno od najdinamičnijih područja globalnog gospodarstva. S proizvodima koji se odlikuju brzom prodajom i relativno niskim cijenama – uključujući hranu, piće, kozmetiku, i kućanske potrepštine – FMCG industrija kontinuirano doživljava promjene predvođene makro trendovima. Makro trendovi su dugoročne, sveobuhvatne promjene koje značajno utječu na društvo, ekonomiju, tehnologiju i okoliš na globalnoj razini. Odlikuju se velikim dosegom i značajnim utjecajem, trajući godinama, čak i desetljećima.

Maloprodavači igraju ključnu ulogu u FMCG industriji. Oni su ti koji odlučuju koje će proizvode staviti na svoje police. Odluke se temelje na nizu faktora uključujući cijenu, kvalitetu, što kupci traže, da li je proizvod inovacija itd.

Pa koji su to ključni trendovi u 2024. godini i kako poslovanje u skladu s tim trendovima može osigurati prednost u predviđanju budućih zahtjeva kupaca i prilagodbi tržištu?

Maloprodajno tr ž iš te u Europi 2023 – 2028

Kada pogledamo projekciju maloprodajnog tržišta u Europi, diskonteri će do 2028. godine prestići neke formate i zauzeti drugo mjesto. Njihov će rast doći od kupaca koji traže vrijednost i diskontera koji proširuju i renoviraju prodavaonice i dodaju više artikala.

Izvor: IGD Research, European retail trends 2024

Online trgovine bit će najbr že rastući kanal u većini europskih zemalja. Supermarketi će ostati najve ći kanal u regiji. Njegov blagi pad tr žišnog udjela doći će zbog prelaska kupaca u diskontere i online kanal. Udio prometa priručnih prodavaonica će rasti.

Hipermarketi se i dalje suoč avaju s izazovima, budući da kupci traže praktičnija rješenja za kupovinu. Nekim formati će nastaviti s padom tr žišnog udjela kako kupci budu prelazili na modernije maloprodajne kanale.

Makro trendovi su ključni za maloprodavače, jer imaju dubok utjecaj na formiranje potrošačkih zahtjeva i ponašanja. Ove velike promjene koje obuhvaćaju područja poput potrošačkih navika, tehnoloških inovacija, globalnih ekonomskih uvjeta, ekološke svijesti i druš - tvenih vrijednosti, direktno utječu na način na koji potrošači biraju i kupuju proizvode. Razumijevanje ovih trendova omogućuje maloprodavačima da prilagode asortiman i marketinške strategije kako bi bolje zadovoljili trenutne i buduće potrebe svojih kupaca.

Trend: Održivost

Ekološka svijest igra veliku ulogu u tome što će potrošač kupiti i gdje će obaviti kupnju. Potrošači su sve više svjesni utjecaja proizvoda na okoliš. To uključuje ambalažu, proizvodne procese i izvor sastojaka. Brendovi koji to prepoznaju i prilagode se imaju veće šanse za uspjeh.

Prema istraživanju Accenturea, 96% ispitanika želi da odr ži vost bude dio njihovih ži vota.

69% ljudi tvrdi da poduzimaju ne š to kako bi ži vjeli na način koji koristi drugima i planetu. Kada se uključi riječ „odr ži vost“, taj broj pada na 54%. Na globalnoj razini, 74% ispitanika kaže da su odr ži ve prakse važ an faktor pri donošenju odluka o kupnji, a 80% se slaže da jasna predanost odr ži vosti dodaje vrijednost brendu.

Prema Shorrovom Izvje š ću potroš ač a o odr ži voj ambalaži:

76% ispitanika kaže da su se svjesno trudili kupiti odr ži vije proizvode u protekloj godini,

• 8 6% kaže da će vjerojatnije kupovati od trgovaca ako je pakiranje odr ži vo,

• 77% očekuje da će više marki ponuditi 100% odr ži vu ambalažu u budućnosti.

Svi ovi podaci pokazuju da rastuća ekološka svijest među potrošačima ne samo da oblikuje tržišne trendove već i postavlja održivost kao ključni faktor u odlučivanju o kupnji.

Trend: Nove prehrambene navike

Koliki udio potrošača su vegetarijanci, vegani ili fleksitarijanci? Ve ćina ljudi još uvijek jede meso, ali istraži vanja pokazuju da mnogi prihvać aju prehranu s manje ži votinjskih proizvoda. Osobito mladi ljudi. Maloprodavači se prilagođavaju ovim trendovima proširivanjem ponude proizvoda biljnog podrijetla.

Vegani, vegetarijanci i oni koji jedu meso: izbori prehrane prema vlastitim prijavama, Ujedinjeno Kraljevstvo, svi odrasli, 2. sije č nja 2023

Navike kupaca mijenjaju se kad je rije č o prehrani:

• 58% kupaca izjavilo je da žele promijeniti svoju prehranu u smjeru zdravijih navika,

Izvor: IGD Research, European retail trends 2024

• 37% kupaca smatra da je zdravija prehrana skuplja od nezdrave prehrane,

• 16% njih navodi da je razlog njihovog prelaska na zdraviju prehranu briga za okoliš ,

• 77% kupaca razmišlja o ve ćoj konzumaciji ili ve ć konzumiraju više svježeg voć a i povrć a,67% kupaca planira smanjiti ili je ve ć smanjilo potrošnju rafiniranog še ćera,

• 4 0% kupaca izjavilo je da im je glavni motivator prelaska na zdraviju prehranu njihovo osobno zdravlje.

No, ve ćina ispitanika još uvijek ne poš tuje vladine preporuke da jedu najmanje pet porcija voć a i povrć a svaki dan. Kada su pitali ispitanike o njihovom unosu voć a i povrć a, prosjek koji su sami prijavili bio je samo 3,4 porcije voć a i povrć a svaki dan. Na nacionalnoj razini, najnoviji podaci sugeriraju da 70% odraslih osoba ne ispunjava cilj 5 porcija voć a i povrć a dnevno i da je došlo do male promjene u ukupnom unosu voć a i povrć a u ovom desetljeću.

I u Hrvatskoj je prisutan ovaj trend novih prehrambenih navika. Jedan veliki diskonter na hrvatskom tržištu planira uvesti više biljnih proizvoda u asortiman u skorijoj budućnosti. I već su krenuli s tim procesom, na njihovim policama sve je više vegetarijanskih i veganskih proizvoda. Nude se različite alternative za mliječne proizvode, kao i za meso.

Upravo ovaj primjer ilustrira važnost prilagodbe trendovima. Ova strategija odgovara na rastući interes za vegetarijanske i veganske proizvode, pokazujući kako su inovacije u asortimanu ključne za zadovoljavanje promjenjivih potrošačkih zahtjeva.

Trend: Prirodni i organski sastojci

Sve je veća potražnja potrošača za proizvodima koji su u skladu s njihovim težnjama za zdravijim i održivijim načinom života. Posebice, interes za prirodne i organske sastojke naglo je porastao, pri čemu potrošači traže veću transparentnost i kvalitetu u proizvodima koje konzumiraju, pa tako:

• 87% kupaca pazi na prehrambene informacije na pakiranju proizvoda,

• 5 8% kupaca pogledalo je naljepnice s prehrambenim vrijednostima na prednjoj strani pakiranja u posljednja 3 mjeseca,

• polovina kupaca prehrambenih proizvoda kaže da su spremni dodatno platiti za visokokvalitetne sastojke u hrani i prehrambenim proizvodima.

Prema izvje š ću s Nielseniq.com, oko 24% odraslih u SAD-u kupci su „prirodnih“ proizvoda za njegu kože.

Proizvodi usmjereni na prirodu i odr ži vost imaju br ži rast od prosjeka industrije. Točnije, proizvodi bez parabena, sulfata i ftalata praksa i očekivanja bilježe rast od 13% u usporedbi s ukupnim rastom industrije od 2%.

Potrošači sve više traže proizvode s prirodnim i organskim sastojcima, te su spremni platiti više za visokokvalitetne sastojke. Iz perspektive FMCG maloprodavača, jasno je da je prilagodba trendu potražnje za prirodnim i organskim sastojcima ne samo poslovna prilika već i imperativ za održavanje konkurentnosti.

Inicijative trgovaca za poticanje zdravijih stilova ž i vota

Maloprodavači širom Europe preuzimaju inicijativu u promicanju zdravijih stilova života među svojim kupcima, uvodeći inovativne proizvode i usluge koji potiču bolje prehrambene navike i fizičku aktivnost.

Udio u prodaji zdravijih proizvoda (Nutriscore A ili B) Alberta Heijna doseže 55%. Ovo je peta uzastopna godina pove ć anja tog udjela. Kako bi to postigao, Albert Heijn preformulirao je proizvode, uključujući kruh s dodatkom vlakana i manje soli, i uveo nove asortimane kao š to su sokovi i namazi od svježeg povrć a.

Diskonter Aldi pokre će zdravstvene inicijative diljem Europe. U Ujedinjenom Kraljevstvu Aldi je pokrenuo web stranicu sa zdravim receptima kako bi potaknuo kupce da unesu raznolikost u svoje kupnje svježih proizvoda i pomogao im da ostvare cilj pet porcija voć a i povrć a dnevno.

U Njemačkoj je Aldi predstavio besplatnu, novu aplikaciju pod nazivom Aldi Sports. Aplikacija uključuje videozapise vježbanja, recepte, savjete o prehrani i još mnogo toga. Aldi se također udružio s McFitom, vodećim fitness studijem u zemlji, kako bi kupcima ponudio sniženo, fleksibilno članstvo.

Kroz preformulaciju proizvoda, uvođenje novih zdravih asortima - na i digitalnih alata, trgovci poput Alberta Heijna i Aldija demonstriraju kako se maloprodaja može transformirati u snažnu platformu za promicanje zdravlja i dobrobiti kupaca.

Kako maloprodavači mogu iskoristiti makro trendove za svoje ciljeve?

Kako se 2024. godina razvija, FMCG tržište nastavlja se prilagođavati i evoluirati u skladu s ključnim makro trendovima koji oblikuju kupovne navike i sklonosti. Trendovi kao što su održivost, nove prehrambene navike te naglasak na prirodne i organske sastojke, ne samo da odražavaju promjenjive vrijednosti i prioritete potrošača, već i stvaraju nove prilike za maloprodavače da se inoviraju i diferenciraju na tržištu. Što je pri tome bitno:

1. I straživanje i razumijevanje trendova: prvi korak je kontinuirano praćenje i analiza makro trendova kako bi se razumjelo kako oni utječu na kupovne navike i očekivanja.

2. Prilagodba ponude: na temelju razumijevanja trendova, maloprodavači bi trebali prilagoditi ili proširiti svoj asortiman robe kako bi zadovoljili nove zahtjeve kupaca.

3. Inovacija: mudro korištenje inovacija, bilo u asortimanima bilo u tehnologijama, može pomoći maloprodavačima da stvore jedinstveno iskustvo kupnje i da se time diferenciraju od konkurencije.

Maloprodavači koji aktivno istražuju i primjenjuju makro trendove u svojim strategijama i ponudi, bolje će se povezati s kupcima, ostvariti konkurentsku prednost i osigurati svoje mjesto na sve konkurentnijem FMCG tržištu.

Uspjeh na ovom tržištu zahtijeva kontinuirano praćenje i prilagodbu, a maloprodavači koji to mogu učinkovito ostvariti, bit će oni koji će predvoditi tržište u nadolazećim godinama.

Ukoliko trebate pomoć pozicionirati vaš proizvod na police trgovačkih lanaca, obratite nam se na info@retaildna.hr

Retail DNA: stručnjaci smo u području upravljanja brandovima i kategorijama, pregovora, suradnje s trgovačkim lancima i maloprodaje, s višegodišnjim iskustvom rada u domaćim i internacionalnim trgovačkim lancima. Obratite nam se s povjerenjem.

Izvori https://www.igd.com https://www.accenture.com/de-de https://ourworldindata.org https://www.nielsen.com https://www.statista.com ST