Over De Zomer van de Korte keten

OVER

Zomer van de Korte Keten

Druiven uit Peru? Ajuinen uit Nieuw-Zeeland? Aardappels uit Israël? Sommige voedingswaren reizen de hele wereld af vóór ze op ons bord terechtkomen. Absurd en enorm vervuilend. Maar het kan ook anders. Door lokale voeding en seizoensproducten te kopen bijvoorbeeld. Bovendien zorg je daarmee ook dat onze land- en tuinbouwers een eerlijke prijs ontvangen. De producten komen rechtstreeks van de boer tot op je bord, zonder tussenschakels. De boer bepaalt dus zelf de prijs van zijn product en krijgt dit rechtsreeks van de consument. Dat is korte keten. De hele zomer lang vinden acties plaats tijdens de Zomer van de Korte Keten. Het programma hiervan vind je op www.zomervandekorteketen.be.

Recht van bij de boer

Nu heel wat mensen hun eigen streek (her)ontdekken en lokaal hun inkopen doen, zijn hoeveverkopers populairder dan ooit. Dat is fantastisch nieuws, want inkopen doen bij de boeren uit je streek hee“ tal van voordelen: je weet waar het voedsel vandaan komt, je krijgt kwaliteitsvolle producten aan een eerlijke prijs en verser kunnen ze niet zijn. Bovendien worden zo een pak transportkilometers en verpakkingsmaterialen vermeden. Laat je leiden door (H)eerlijk Lokaal en ontdek de verkooppunten vlakbij huis. Wie elders op zoek is, kan een kijkje nemen op www.rechtvanbijdeboer.be waar verkooppunten over heel Vlaanderen worden verzameld.

Nieuwe brochure (H)eerlijk lokaal

De vernieuwde brochure van (H)eerlijk lokaal is vanaf nu verkrijgbaar. Ze biedt een overzicht van korte ketenproducenten uit de regio. Je ziet meteen welke producten je waar kunt vinden. Bovendien kun je op ontdekking gaan met drie wandel- en fietslussen langs de producenten. De brochure zal worden verdeeld onder de leden van Ferm en de abonnees van voedselpakketten uit de regio en zal verkrijgbaar zijn in hoevewinkels, de toeristische diensten en bibliotheken. Bovendien zal stad Aalst het boekje deze zomer verdelen in de herbruikbare shoppingtassen die worden uitgedeeld op de zaterdagmarkt. Je vindt ook alle info op www.heerlijklokaal.be.

Korte Keten Smulfietstocht op 5 juli

De sportieve Bourgondiër komt deze zomer zeker aan zijn trekken. Fiets op zondag 5 juli vanaf 11 uur langs korte ketenbedrijven, waar je op elke stopplaats kunt genieten van een lokale lekkernij tegen democratische prijzen. De afstand van de lus is ongeveer 15 kilometer. Het startpunt is vrij te kiezen bij één van de deelnemende korte ketenbedrijven. Je fietst op eigen tempo langs een bewegwijzerde route met behulp van een plan. Op elke stopplaats kun je genieten van lokale lekkernijen tegen een klein prijsje. Bij elk bedrijf krijg je een stempel op een wedstrijdkaart. Wie alle bedrijven bezoekt, maakt kans op een Korte Ketenprijs. Het parcours loopt langs volgende deelnemende bedrijven: • De Vleeshoeve - Baardegemstraat 39,

Lebbeke www.devleeshoevelebbeke.be • De Seepscherf - Seepscherf 71,

Baardegem - www.deseepscherf.net • Ons Dagelijks Groen - Kammenkouterstraat 80,

Meldert – www.odgroen.be • Domein De Kluizen - Broekstraat 42,

Herdersem -www.domein-de-kluizen.be Op zondag 16 augustus, vindt een tweede fietstocht plaats, die je langs nog meer Korte Ketenproducenten in de streek brengt. Die fietstocht wordt gekoppeld aan een zoektocht.

Pédale Locale fietstours: wijn, hop en schapenkaas

Nog meer fietsplezier. Tussen 4 juli en 31 oktober kun je deelnemen aan de begeleide fietstocht ‘Pédale Locale’. De Cimorné in de Alfred Nichelsstraat is het startpunt. Onderweg ontmoet je één van de laatste biologische hoptelers, proef je van lokale wijnen en wandel je binnen in een schapenmelkerij. Met een fantastische gids, een wijnproeverij, broodmaaltijd met streekproducten en een lokaal tripel biertje wordt deze begeleide fietstocht een flashback naar ‘de goeien ouwen tijd’. Prijs: 58 EUR. contact: www.pedale-locale.be.