reisenbiz

reisen.biz

Ausgabe vom 30. April 2009

ANZEIGE

Das Magazin für Geschäftsreisen, Tagungen, Incentive und Lifestyle / 4. Jahrgang

HOCHPUSTERTAL

Die schönsten Nordic Walking Touren MALEDIVEN

Paradiesischer Urlaub

Golfrebell Kleebauer: Golf für alle

A luxury hideaway.

w w w. c o n s t a n c e h o t e l s . c o m reisen.biz 02

editorial

INHALT News Neues aus der Business-Welt Airline-News

4/5 6/7

Mitten in der Krise

Liebe Leserinnen und Leser,

wissen Sie überhaupt noch, wen die Krise betrifft? Zu Jahresbeginn beju-

Städtereisen New York

8/11

Hotels Malediven Neue Hotels auf Teneriffa und in München Meinung Interviews

ISPO. Die Leipziger Buchmesse lobt ebenfalls einen guten Umsatz - trotz 12/14 20/21 14/15

SPA Yoga am Atlantik

15

aktiv Die schönsten NordicWalking Touren Südtirols Golf soll Spass machen

belt die Sportbranche ihre satten Umsatzgewinne auf der Sportfachmesse aller Unkenrufe, dass das Buch nun endgültig tod sei. Nur die erfolgsverwöhnte Computerbranche erlebt einen herben Einbruch mit 25 Prozent weniger Aussteller auf ihrem prestigeträchtigen Branchentreff Cebit. Daran konnte das freundliche Tete-a-tete des amerikanischen „I´ll be back“Gouverneurs Schwarzenegger mit Chancler Merkel nichts ändern.

Die Reisebranche, seit jeher Weltmeister im Jammern, feierte sich selbst fulminant auf der ITB in Berlin wie eh und je. Von Krise nicht zu spüren, fällt eine Wellness-Woche für 4.000 Euro – ohne Übernachtung wohlge-

22/23 24/25

merkt - bei Star-Abspecker Henri Chenot im italienischen Franciacorta kaum ins Gewicht, bzw. in den Geldbeutel. Bei Rote-Rüben-Gelee und zimmerwarmem Leitungswasser lässt sich gut über Sinn und Sinnlichkeit

fern Sanibel Island: Von Politik, Pelikanen und Präsidenten

26/27

genuss Gourmet-Kreuzfahrt Fisch-Festival auf Sark

28/29 30

des Lebens nachdenken, denn ein voller Bauch denkt bekanntlich nicht gern. Dann doch lieber rund um die Welt jetten und etwas sehen: Meist stehen allerdings grüne Golfplätze auf dem Programm, die weltweit gleich aussehen. Aber wer will für 28.000 Euro denn die Wirklichkeit sehen?

Viel Spass beim Business mit reisen.biz wünscht Ihre

E

Ausgabe

vom 30.

April 2009

ANZEIG

iz reisen.b zin für Das Maga

tive und gen, Incen isen, Tagun Geschäftsre

/ 4.

Lifestyle

Jahrgang

L

ERTA HOCHPUST

önsten Die sch lking Touren Nordic Wa N

MALEDIVE

scher

Paradiesi Urlaub

f für alle

uer: Gol

ell Kleeba

Golfreb

reisen.biz

Ausgabe 1/2009 Titelbild: Halle des Sheraton Frankfurt Hotel&Towers am Flughafen Frankfurt

reisen.biz Das Magazin für Geschäftsreisen, Tagungen, Incentive und Lifestyle CHEFREDAKTEUR

Cornelia Bruckner verantwortlich i.S.d.Pr.Ges.

Cornelia Bruckner, Chefredakteurin

IMPRESSUM ANZEIGEN

REDAKTION Redaktionsbüro CBSM Becker-Gundahl-Str. 67, 81479 München Tel. 089/43 57 39 43, Fax 089/43 57 39 88 reisen@stegmedia.com

stegmedia GmbH Postfach 710831, 81458 München Tel. 089/43 57 39 43 Fax 089/43 57 39 88

anzeigen@stegmedia.com

www.stegmedia.com

Art-Design

ERSCHEINUNGSWEISE

stegmedia graphics

dreimal pro Jahr

VERLAG

reisen.biz ist ein Produkt der stegmedia GmbH Amtsgericht München HRB 158161 Geschäftsführung: Cornelia Bruckner

DRUCK

Druckhaus Bayreuth

Nachdruck von Berichten und Fotos auch auszugsweise nur mit vorheriger Genehmigung des Verlags

reisen.biz 03

news

Ein Tag in London Ankunft T5 Heathrow: Die Morgenmaschine aus München ist pünktlich.

Eine Stunde später stehe ich mit Hilfe der „Circle-Line“ an der Station Tower Hill und ab geht es zu den Raben mit den gestutzten Flügeln.

Denn wenn die Raben den Tower verlassen, endet die Monarchie, so die Legende.

Immer schön ernst bleiben die Wachen

11.30:

Southbank: Nach dem Tower und den funkelnden Kronjuwelen Bummel im leichten Nieselregen am Themse Ufer zur Gallereie Tate Modern. Bei der Millennium Bridge zurück in die Circle-Line (bis: High Street Kensington).

14.00:

Kensington Palace: Die Fünfziger Jahre waren in London die Zeit des Aufbruchs auch für die Upper Class. Die Ballkleider der Debütantinnen und Videoreflexionen zeichnen ein authentisches Bild dieser Zeit. (Ausstellung noch bis November 2009) Permanent zu sehen: Diana-Mode und Stil. 18 unvergessene Kleider zeigen ihre Stilsicherheit und Eleganz.

5 TOP

8.20:

17.00: Tee und

Scoones in der Orangerie. Der besondere Tipp: Ökologisch angebauter Tee aus Südengland. Über den Hyde Park zu Fuß zu Knightsbrigde.

18.00:

Harrod´s: Ab ins Untergeschoss und rein in die Köstlichkeiten dieser Welt. Die Auswahl an

Teesorten und Tee-Raritäten ist riesengroß. Lassen Sie sich beraten! Ein paar Scoones für das morgige Frühstück gekauft und mit der Piccadilly-Line zum Terminal T 5.

INFO: 24-Std.Ticket U-Bahn: 6 £ Tee-Einkauf Harrods: über 50 £ Flug ab 99 Euro. www.ba.com www.hrp.org.uk

Frankfurt: Effektives Tagen am Airport Wenn ausländische Partner nach Deutschland kommen, ist ein Treffen direkt am Flughafen von Vorteil. Nur wenige Gehminuten vom Check-In entfernt, bietet das Sheraton Frankfurt Hotel&Towers 60 Tagungsräumen aller Größenordnungen an.

Fotos: C. Bruckner, BTA

Neu ist seit November 2008 ist das SkyLoft, eine exklusive Veranstaltungs- und Eventmöglichkeit für 60 bis 100 Personen. Acht Meter Raumhöhe verteilen sich auf zwei Ebenen mit avantgardistischem Design. Raumhohe Fenster lassen das Tageslicht herein, die gut durchdachte Technik blendet dieses innerhalb von Sekunden für Beamer-Vorträge aus.

Die Designerin Ina Johnson aus Zürich hat den Raum gestaltet und mit modernster Funktionalität versehen. Alle Einrichtungselemente wurden eigens entworfen, angefangen von den mundgeblasen Tropfen der Lüster bis hin zum handgewebten Tepppich, der die Tropfen auffängt.

Beefeater: Die Bewacher des Towers. Wenn die Raben wegfliegen, geht‘s mit der Monarchie die Themse runter

reisen.biz 04

Sheraton Frankfurt Hotel&Towers, Airport, Terminal 1, 60549 Frankfurt. www.starwoodhotels.com/Frankfurt

5

news

K

aum eine Stadt Spaniens wird so oft unterschätzt wie Malaga. Eine reizende Altstadt mit schmalen Gassen, eine elegante Fußgängerzone und Kunstgenuss vom Feinsten. Das Picasso-Museum zeigt ne-

Malagas Charme

ben Werken des Meisters temporäre Austellungen.

Knapp 100.000 Besucher sahen die 57 Zeichnungen von Max Ernst in der WürthSammlung. www.museopicassomalaga.org

www.malagaturismo.com

Jedermann-Package

Das Spiel vom Leben und Sterben von Hugo von Hoffmannsthal gehört zu Salzburg wie die weltberühmten Nockerln. Weil es nicht gerade einfach ist, Hotel, Eintrittskarten und Stadtrundfahrt unter einen Hut zu bekommen, gbt es bei Neckermann komplette Packages.

Im Katalog „City & Events“ hat auch Salzburgs Jedermann seinen Platz.

Die Übernachtung im charmant geführten Traditionshotel, unweit des Schloßes Mirabell und das Paket Salzburger Festspiele 2009 ermöglichen eine genussvolle Theateraufführung. Eine Stadtrundfahrt im Panoramabus sowie Kaffee und Kuchen auf dem Mönchsberg runden den gelungen Kulturtrip ins romantische Salzburg ab. Buchbar über Reisebüros mit NeckermannAgentur oder über www.neckermann-reisen.

G8 an Bord

Die Politik auf hoher See, im Zeitraum vom 8. bis 10. Juli 2009 treffen sich die Staats- und Regierungschefs der acht führenden Industrienationen zum Gipfeltreffen auf der MSC Fantasia, dem Flaggschiff von MSC Kreuzfahrten. Statt Innenstädte oder Bergtäler ins Verkehrschaos zu stürzen, kreuzen die Politiker gut bewacht vor La Maddalena, einer kleinen Insel vor Sardinien. www.msccruises.com

Tagen direkt am Airport: Vom kompakten Meeting bis zur großen Konferenz

Radspaß in Europa Katalog anfordern!

– perfekt organisiert – geführt oder individuell

A-5162 Obertrum - Mühlstr.20 - Tel. 0043(0) 62 19 74 44 - eurobike@eurobike.at

www.eurobike.at Unser Tipp: 10-Seen Salzburger Land von April bis Oktober, viele Variationen Höhepunkte Mallorcas im Frühjahr & Herbst auf Entdeckertour

reisen.biz 05

biz news

COCKPIT NEWS powered by GEBURTSTAG. Air Dolomiti wurde 20 Jahre alt und pünktlich zum Jubiläum gab es ein neues Flugzeug.

Die Embraer ERJ-195 bedient bequem und leistungsfähig die Stammstrecken ab München nach Venedig, Verona und Mailand.www.airdolomiti.de

US-Einreise online? https://esta.cbp.dhs.gov/ heißt die neue Zauberformel für die probemlose Einreise in die USA. Schon in 2008 beworben, seit 12. Januar 2009 für alle Reisenden Pflicht, leidet das System immer noch einigen Kinderkrankheiten. Ende Januar 2009 ging das System bei Ankunft in Phoenix/Arizona noch nicht und auf unsere Rückfrage hin räumte eine Sprecherin der US-Behörde Homeland Security einen noch schleppenden Vollzug der neuen Online-Einreiseformalitäten in der Praxis ein. Noch bis Ende 2009 kann es in verschiedenen AnkunftsFlughäfen in USA weiterhin zum Einsatz des bisherigen Einreiseformulars I-94 W kommen.

Also: Wenn das gute, alte grüne Formular I-94 W in der Maschine noch verteilt wird, nehmen Sie es mit und füllen Sie es vorsichtshalber aus. Sie ersparen sich dann wenigstens das umständliche Ausfüllen im Stehen in der Warteschlange.

Reisende im Rahmen des Programms für visumfreies Reisen (Visa Waiver Program, VWP) Elektronisches Reisegenehmigungssystem Alle Reisenden im Rahmen des Programms für visumfreies Reisen (Visa

ERJ-195: Moderner Kurzstrecken-Jet

GRÜNES GEWISSEN. SriLankan führt auf der Strecke Frankfurt-Colombo das firmeneigene Prädikat „Green Flight“ ein. Mahlzeiten werden in wieder verwendbarem Geschirr serviert, DutyfreeEinkäufe in Papiertüten eingepackt und die Mülltrennung erfolgt in 10.000 Meter Höhe. Auch die Fluggäste nehmen aktiv am Umweltschutz teil, strikte Obergrenzen beim Handgepäck verringern den Kerosinverbrauch der Flugzeuge, der mit dem Beladungsgewicht steigt.

www.srilankan.aero

FLORIDA-FLUG. Trotz Streckenkürzungen fliegt Air Berlin weiter an die Golfküste des Sonnenstaats. Ab Düsseldorf geht es mit dem Airbus A 330 viermal wöchentlich nach Fort Myers (RSW). www. airberlin. com, www.visitflorida.com www.fortmyers-sanibel.com TELEFON-JET. Mehr als 100.000 Fluggäste haben 2008 an Bord der EmiratesJets mit dem eigenen Handy telefoniert. Der Empfang von E-mails und andere Dienste auf Blackberry und Laptops soll im Laufe des Jahres folgen.

www.emirates.de

Die ultimative Flugsuchmaschine.

Testsieger bei FOCUS Money, BILD am Sonntag, Computer BILD

reisen.biz 06

Waiver Program, VWP) müssen jetzt gemäß dem VWP vor Reiseantritt über das Elektronische Reisegenehmigungssystem (Electronic System for Travel Authorization, ESTA) eine elektronische Reisegenehmigung für Reisen in die Vereinigten Staaten von Amerika beantragen. Für Staatsangehörige und einreiseberechtigte Staatsbürger aus VWP-Teilnehmerstaaten ist ESTA jetzt unter https://esta.cbp.dhs.gov verfügbar.

Aufgebesserte

So funktioniert das Elektronische Reisegenehmigungssystem Melden Sie sich bei https://esta.cbp.dhs.gov auf der ESTA-Website an und füllen einen Online-Antrag in englischer Sprache aus. Reisenden wird geraten, den Antrag parallel zur Aufnahme der Reiseplanung zu stellen. Das webbasierte System leitet Sie dazu an, dieselben grundlegenden persönlichen Daten anzugeben und Fragen zu beantworten wie auf dem grünen Einreiseformular I-94W. Die Website steht in mehreren Sprachen zur Verfügung, alle Antworten müssen jedoch auf Englisch eingereicht werden.

Vorreiter der aufgebesserten BusinessKlassen bei den amerikanischen Airlines Anträge können jederzeit vor Reiseantritt eingereicht werden. Es ist zulässig, ist United Airlines, die bis 2010 rund 200 dass der Antrag von dritter Seite, wie u.a. einem Freund, Familienmitglied oder Fachpersonal des Reise- und Touristikgewerbes in Ihrem Namen gestellt wird.

Millionen US-Dollar in den Ausbau der Der/die Reisende ist jedoch für die Wahrheit und Korrektheit aller in seinem/ ihrem Namen gemachten Angaben verantwortlich.

Premium-Klassen ihrer rund 100 Langstreckenjets steckt. Ab Frankfurt kann die neuemeisten Fällen erhalten Sie bereits innerhalb von In den wenigen Sekunden eine der folgenden Antworten: Business Class in den edlen Grautönen 1. Genehmigung erteilt: Die Reise wurde genehmigt. auf dem Flug nach Washington und Sannicht genehmigt: Der/die Reisende muss vor der Reise 2. Reise in die Vereinigten Staaten bei einer US-Botschaft oder einem Francisco genossen werden. Für LangUS-Konsulat ein Nichteinwanderungsvisum beantragen. schläfer gibt es wieder die Mittagsmaschi3. Genehmigung wird bearbeitet: Der/die Reisende muss sich ne ab Frankfurt nach San Franciscoinnerhalb und der nächsten 72 Stunden auf der ESTA-Website über Aktualisierungen des Reisegenehmigungsstatus informieren und erhält hier eine endgültige Antwort. auf der Rennstrecke München-Chicago setzt United eine größere Maschine ein Eine erteilte Reisegenehmigung über ESTA ist: (Boeing 777).

• Für alle VWP-Reisenden vor der Einreise in die USA Pflicht; •

Im Allgemeinen für eine Dauer von bis zu zwei Jahren gültig, es sei denn, die Reisegenehmigung wird widerrufen,

www.unitedairlines.de oder bis zum Ablauf des Reisepasses des/der Reisenden, je nachdem was zuerst eintritt;

•

Für mehrere Einreisen in die Vereinigten Staaten gültig; und

•

Keine Garantie für eine Einreiseberechtigung in die Vereinigten Staaten von Amerika. Eine ESTA-Genehmigung berechtigt Reisende lediglich dazu, gemäß VWP ohne Visum an Bord eines Flugzeugs oder anderen Transportmittels zu gehen, um in die USA zu reisen.

Firmenprogramm SAS Scandinavian Airlines bietet mit seinem Firmenprogramm für mittelständische Unternehmen besonders günstige Flugtarife von Deutschland nach Skandinavien, Osteuropa, USA und Asien. Die Teilnehmer müssen sich registrieren, die CBP Publication No. 0000-0717; January 2009 - German Ausstellung der Tickets erfolgt weiterhin über das bisherige Reisebüro. Ein Mindestumsatz ist nicht erforderlich. www.sas-corporate-plus.de Ende der Eiszeit US-Airways bietet seit 1. März wieder auf inneramerikanischen Flügen nicht-alkoholische Getränke an und es gibt auch wieder Kissen und Decken umsonst. Ebenso entfallen die Koffergebühren bei inneramerikanischen Anschlussflügen an die Transatlantik-Strecke. www.usairways.com

Kla

biz news

Mehr Privatsphäre in der Business-Class

D

eutlich mehr Freiraum für den Einzelnen bietet die neue Business-Class von Swiss, die seit dem 20. April im Airbus A330-300 auf der Strecke nach New York angeboten wird. Ab Jahresmitte wird auch der neue A340 mit dem neuen Business Sitzen umgerüstet. Die Sitz- und Liegefläche kann durch ein LuftkissenSystem individuell von weich bis härter reguliert werden - je nach Vorliebe. Mit einer Liegefläche von zwei Meter und einer Sitzbreite von fast 60 Zentimeter könnn sich auch Riesen ausstrecken.

Statt eines Nachbarn hat man bei Swiss eine große und stabile Ablagefläche neben sich, wo Laptop, Bücher und persönliche Gegenstände eine sichere Ablage finden. www.swiss.com

ssen

T5 in London stylisch und modern

London: T5 startet durch

B

egonnen hat alles mit einer BeinaheKatastrophe. Wochenlang waren Koffer auf Irrfahrt und Tausende von Fluggästen gepäcklos. Inzwischen hat das stylische Terminal seine Startschwierigkeiten überwunden und ist Europas Aushängeschild für einen modernen und funktionalen Flughafen.

Kurze Wege, Self-Check-In Terminals im Überfluss, helle Wege mit Tageslicht und ein attraktives Shopping-Angebot machen das

Check-In zum Vergnügen. Alle Gates sind gut ausgeschildert und besonders wertvoll ist die Angabe der ungefähren Gehzeit zum Gate in Minuten.Täglich durchlaufen 60.000 bis 70.000 Fluggäste den Terminal. Mehr als 140.000 Flüge zu 95 Destinationen wurden im ersten Jahr abgewickelt. Auch die Pünktlichkeit der Maschinen konnte im Januar 2009 aufgrund optimierter Abläufe um 25 Prozent erhöht werden. www.ba.com

reisen.biz 07

hotels Beliebtes Fotomotiv: Freiheitsstatue

Beliebte Aussicht: Rockefeller Center

NEW Y

Beliebter Treffpunkt: Times Square

reisen.biz 08

Fotos: C.Bruckner, NYC Tourism, Gray Line, Four Seasons/Michael Prince/Peter Vitale

Beliebte Br端cke: Brooklyn Bridge

YORK

hotels

Die Stadt, die niemals schläft, pulsiert in der 5th Avenue, residiert in der 8th Avenue und joggt im Central Park.

Eine Hommage an die Hotels der aufregendsten Stadt der Welt, die im Blickpunkt stehen.

Text & Fotos: Cornelia Bruckner

Auch in einer Stadt, die niemals schläft, muss der Reisende irgendwann sein müdes Haupt betten. Das Problem ist nur wo? Hotels gibt es so zahlreich wie Sterne am Himmel. Wobei viele 5-Sterne-Hotels in New Yok nicht unbedingt der Himmel der Sterne sind.

Doch man verzeiht dem Big Apple so einiges: überfüllte Flughäfen, heftige Regenfälle, altersschwache U-Bahnen und ausgebuchte Hotels. Wir stellen Ihnen drei Hotels vor, die alle Erwartungen voll erfüllen: Ausblick mit Genuss Kleinigkeiten machen den großen Unterschied aus. In vielen Hotels gibt es einen Early-Morning-Coffee, meist sogar kostenlos, für diejenigen, die bereits im Morgengrauen zum Flughafen müssen. Im Four Season

Berauschende Aussichten vom 40. Stock des Four Seasons Hotel an 54. Strasse

Design pur: Das Restaurant des Four Seasons

New York trinken Sie diese Morgengabe nicht aus einem schlabbrigen Pappbecher, sondern gepflegt aus einer Porzellan-Tasse.

Die Lobby vermittelt den elegant-stylischen Stil dieses Hauses, der sich in den Zimmern fortsetzt. Bis in das kleinste Details sind die Zimmer perfekt ausgestattet (begehbarer Kleiderschrank, WLAN und Drucker mit Papier im Zimmer). Das Berauschendste aber ist der Ausblick aus den höheren Stockwerken. Auf der einen Seite der Central Park, auf der anderen die Häuserschluchten Manhattans. Ein unbedingtes Muss!

Four Seasons Hotel New York 57 East 57th Street, New York City, N.Y. 10022 www.fourseasons.com/ newyorkfs/

Four Seasons: Bad mit Aussicht

reisen.biz 09

Lonely Planet New York von Beth Greenfiel u. a.

Wer erst mal in New York ist, kann sich seinem Sog nicht entziehen. Trotzdem schadet es nicht, sich vorher einen Plan zurechtzulegen, um angesichts der schwindelerregenden Vielfalt nicht den Überblick zu verlieren. New York ist ein Traumziel, von dem man so viel wie möglich erleben möchte. Wer seine Zeit gut einteilt - und dabei bedenkt, dass hier alles doppelt so lange dauert wie veranschlagt wird, nachher nicht enttäuscht sein.

EAN: 9783829716314 € 19,95 New York im Film. Reise Know-How von Hendrik Sachs In kaum einer anderen Stadt sind so viele Filme gedreht worden wie in New Yorks Manhattan. Bekannte und weniger bekannte Gebäude und Straßenzüge, Brücken, Museen, Hotels, und Kaufhäuser waren zentrale Orte zahlreicher Filme. Das Buch zeigt, wo was gedreht wurde und macht damit den Trip nach New York noch spannender. Wer sich gezielt auf einen Location Trip begeben möchte, findet Rundwege, die viele interessante Drehorte verbinden und an einem Tag gut zu Fuß möglich sind.

EAN: 9783896622297 € 17,50 New York. VIS a VIS von Eleanor Berman Was Sie auch immer wissen müssen, in diesem Reiseführer steht es drin - egal, ob Sie genussvoll entdecken möchten oder als eiliger Geschäftsreisender unterwegs sind. Die Fülle an Informationen und Bildern in Farbe und 3D macht Lust aufs Reisen. Detailansichten von Straßenzügen und Gebäuden ermöglichen eine leichte Orientierung. Dazu gibt es aktuelle Informationen zu Hotels, Restaurants, Museen, Parks, Shopping, Musik, Bars und vielem mehr.

EAN: 9783928044363 € 20,90

Einfach im Internet bestellen bei www.buch.de reisen.biz 010

Central Park im Blick Um kaum einen anderen Park dieser Welt ranken sich mehr Geschichten, als um den Central Park in New York. Wahrscheinlich diese beste Möglichkeit, diesen zu erleben ist es, direkt am Park zu wohnen. Eine nobele Adressen ist das Jumeirah Essex House.

Nur eine kleine Straße trennt Park und Hotel und im der Lobby setzt sich der Park auf künstlerischen Fotografien fort.

Das Jumeirah Essex House geht eine enge Symbiose mit dem Park ein, zwei unterschiedliche Walking Touren durch den Park abgespeichert auf einem I-Pod, gratis für die Hotelgäste. .

Die Hotelhalle und die Hotelflure sind kleine Kunsthallen, die mit wertvollen Bildern ausgestattet sind. Das JUMEIRAH Essex House ist eines der wenigen Hotels, das einen eigenen Kunst-Kurator beschäftigt.

Die Zimmer sind modern und stylisch eingerichtet, die kleine Lobby vermittelt ein familiäres Gefühl. Die ideale Adresse für Kunstund urbane Naturliebhaber.

JUMEIRAH ESSEX HOUSE 160 Central Park South, New York City, NY 10019 www.jumeirah.com

hotels

EDLE REISEBEGLEITER

Klassik pur TUMI, trendiges Luxuslabel für gehobenes Reisegepäck und pfiffige Accessoires, erleichtert das Reisen ungemein. Die klassische Reisetasche Esmont Small Satchel aus der Townhouse Kollektion macht mit eleganter Baumwolle und Lederapplikationen jeden Kurztrip über das Wochenende mit. In der geräumigen Innentasche findet alles Nötige Platz und das praktische Flugscheinfach beendet das lästige Suchen nach dem Boardingpass. www.tumi.de

Geschichte(n) im Barclay New York ist voll von Hotelgeschichte. Dazu zählt in erster Reihe das Intercontinental The Barclay New York. Das altehrwürdige Hotel liegt um die Ecke des weltberühmten Waldorf Astoria Hotels. Anlässlich des 75.

Geburtstages des Barclay Hotels wurde der Name in den jetzigen Namen integriert.

Das Intercontinental The Barclay New York hat zahlreiche Prominente aus Politik und Showbiz beherbergt, wie Ronald Reagan, François Mitterrand und Nelson Mandela.

Aber auch Bette Davis, Marlon Brando und Ernest Hemingway fühlten sich hier wie

zuhause. Das Intercontinental The Barclay New York strahlt die Würde aus, die ein Hotel mit acht Jahrzehnten auf dem Buckel hat.

Allerdings sind die Zimmer renovierungsbedürftig und auch die Aufzüge entsprechen nicht mehr dem heutigen Stand.

Die opulente Hotelhalle huldigt der Tradition der Grandhotels ebenso wie der edle Stand der Concierges. Ein Concierge-Service der Extraklasse wird hier gehegt und gepflegt, sie sind die Ansprechpartner für alle Wechselfälle des Lebens.

Domenic Alfonzetti ist ein profunder Kenner der Stadt. Er weiß, wo man Eintrittskarten für ausverkaufte Broadway-Produktionen bekommt, nennt auf Anhieb die besten Steakhäuser der Stadt und reserviert auch für den selben Abend noch einen Tisch oder besorgt in der Rush-Hour einen Limousinentransfer.

Barclay-Gäste haben, altehrwüdig hin oder her, im Lobby-Bereich kostenloses Wireless Lan zur Verfügung. So sieht man in der Hotelhalle denn auch eine ungewohnte Häufung von Menschen, die eifrig auf ihrem Laptop tippen.

Nostalgie pur Klein, rassig, rot – der Original getreue Nachbau der Rolleiflex von Minox lässt die Herzen von Sammlern und Liebhabern höher schlagen. Wie beim Original muss mit einer mechanischen Handkurbel das nächste Foto eingestellt werden und die Bilder werden quadratisch auf den Speicherchip gebrannt. Das wahre Rolleiflex-Gefühl in Ihren Händen. www.minox.com

Intercontinental The Barclay New York, 111 EAST 48TH ST NEW YORK CITY, NY 10017-1297 www.ichhotels.com reisen.biz 011

Malediv e i d a r a p

hotels

Kaum eine Inselgruppe l채dt so zum Tr채umen ein wie die Inseln im Indischen Ozean. reisen.biz testete eine Woche Flucht vor Schmuddelwetter.

Text & Fotos: Cornelia Bruckner

reisen.biz 12 reisen.biz 012

h c s si isch

Ihr Spezialist für Traumreisen auf die Seychellen und zu anderen Inseln im Indischen Ozean

NY 8NSI 8NJ GJWJ 9WF $ K W .MW SEYCHELLEN MAURITIUS LA RÉUNION MALEDIVEN MADAGASKAR

Schillerstraße 17 · D-95100 Selb Service-Hotline: +49 (0) 92 87 / 99 88 10 email: info@blueoceantravel.com reisen.biz 13 www.blueoceantravel.com

hotels

Maledivisch paradiesisch..

Stylische Beach-Villas mit Meerblick

A

nkommen, die Schuhe ins Eck pfeffern und entspannen - einfach nur den Blick auf das türkis-blaue Meer geniessen...

päischen Urlaubsgast an, der weitgereist, die perfekte Symbiose zwischen trendigem Design und dem Einfluss der natürlichen Umgebung sucht. Die junge Designerin Leong Mei Keng aus Singapur spielt mit dem Die Malediven machen süchtig. Süchtig Licht und den Farben der Maledvien. In der nach der endlosen Weite des Indischen stylischen Bar leuchten, abends von Weitem Ozeans, süchtig nach der sichtbar, blaue NeonröhRuhe und dem beruhigenren und der Pool spiegelt den Plätschern des Wassers. nachts den Sternenhimmel Das richtige Maledivenwider - kleine LeuchtkörFeeling kommt allerdings nur per im Poolboden schaffen dann auf, wenn man in einer die perfekte Illusion. Auch Wasser-Villa oder Wasserder strahlend weiße Sand Bungalows direkt über den wurde in die Gestaltung der Fluten wohnt.

Public Areas einbezogen.

Sorgfältig gerecht, bildet er 28 Water-Villas mit 112 Quaden Boden in der Rezeptidratmeter Wohnfläche, 17 on, im Barbereich und im etwas kleinere Water-Bun- Perfekte Passform und komfor- Hauptrestaurant Vela. Das tables Trage-Gefühl: Yoga-Kleigalows mit 80 Quadratmeter A-la-cart-Restaurant Sand dung Kamah Yoga&style. , Raum lassen den maledivimacht seinem Namen alle schen Traum wahr werden. Wer jedoch lie- Ehre, romantische Zweier-Tische stehen ber festen Boden unter den Füssen hat, dem direkt am Strand. stehen die 30 Beach Villas direkt am Strand Die zehn Behandlungsräume des Spa Aquum stehen über den Wasser, im zentralen Pavillion ist die Spa-Rezeption und der Yoga-Bereich untergebracht.

Auf einem Balkon unter freiem Himmel direkt über dem türkisen Wasser unterrichtet der Yoga-Lehrer zweimal täglich (45 US-Dollar für die Privatstunde, 25 US-Dollar für die Gruppenstunde). Im Spa wird eine eigene Kosmetiklinie angewandt und verkauft, die auf den Malediven mit heimischen Produkten der Inseln produziert wird. oder 54 Deluxe-Bungalows im schattigen Palmenwäldchen zur Auswahl. Seit knapp vier Wochen hat das neueste LuxusResort der Malediven geöffnet: Das Resort Velassaru auf einer privaten Insel spricht mit seinem modernem Design überwiegend den euroFür alle, die nicht wegfliegen können: Mit Tai Chi zu mehr Kraft und innere Ruhe. Ingo Jarosch erklärt anschaulich, wie die Bewegungen korrekt ablaufen.

Oesch Verlag, € 14,95 ISBN:978-3-0350-3044-0

reisen.biz 14

Das einzige Gefährt auf der Insel ist ein Golf-Cart für das Gepäck, damit die paradiesische Ruhe durch nichts gestört wird. Statt Highheels und Krawatte sind barfuss und lockeres T-Shirt angesagt. In kuscheligen Fatsacks lässt sich der Tag im kühlen Schatten am Pool mit einem Buch und Laptop (das Wireless Lan der Rezeption reicht bis hier her) gut verbringen. Eine leichte Brise weht vom Meer und die Palmen rascheln sanft.

So muss das Paradies sein! Wie gesagt, die Malediven machen süchtig...

Ich komme wieder!

Das Spa im Meer - im wahrsten Sinn

Schnellboot-Transfer ab Male

Water-Villas: Blick in die Unendlichkeit

D

ie Yoga-Kleidung von kamah Yoga&Style sitzt so perfekt und lässig, dass unsere Redakteurin am liebsten den ganzen Tag im Barfuss-Resort Velassaru damit unterwegs war. Kühle Baumwolle mit stylischen Applikationen macht Lust auf Yoga ohne Ende.

hotels

. n e s i re

acke Ich p

n

meine ack

Rucks

Sonnengruß am Atlantik

Y

oga am Strand - was für ein Bild!

Einatmen und Entspannen in der frischen Brise des Atlantik. Der Blick schweift ab auf das stahlblaue Meer, die Konzentration leider auch. Sanft holt Trainerin Marion ihre Teilnehmer zurück auf die Yogamatten und die Holzbohlen. Yoga ist nur ein Baustein aus dem Robinson-eigenen Programm WellFit, das immer in Einbeziehung der lokalen Umgebung, in allen Robinson Clubs angeboten wird. Im Robinson Quinta da Ria (Portugal) steht die

atemberaubende Steilküste der Algarve in Mittelpunkt der Open-Air-Trainingseinheiten.

Der Tag beginnt mit einem Sonnengruß am Strand, kombiniert mit einem XCO-Workout, dem hippen Fitnessgerät, auf das Ausdauerathleten wie Langläuferin Evi Sachenbacher schwören. Sanfte Entspannungsmethoden vermitteln die Kurse Robinson dreams und Robinson balance. Bei Robinson waves wird aktiviert das Herzkreislaufsystem aktiviert und bei fetziger Musik wird im Fatburner Rythmus

Yoga am Strand: Nur der Atlantik ist Zeuge (oben) Flexi Bar als Gymnastikgerät. Für Golfer werden spezielle Stunden angeboten

(um die 140 Pulsschläge pro Minute ) trainiert.

Das WEllFit Konzept von Robinson setzt sich in den WellFit Suiten fort. Diese sind allergenfrei eingerichtet mit Holzfußboden, metallfreiem Bettgestell und Matratzen aus Naturprodukten, die sich der natürlichen Körperform anpassen.

Der elegante Ruckack von TUMI begleitet Sie rund um die Welt.

Diesmal die Einpackliste unserer Chefredaktion für den Trip auf die Malediven.

D

ie einzig wahre Fußbekleidung für die Barfuss-Insel Velassaru: Flipp Flops! Wandelei hat die farbenprächtigsten und den nettesten Werbespruch: „You need more shoes“. www.wandelei.com

H

ochspannung ab der ersten Zeile - ein englische Ex-Premier lässt seine Memoiren schreiben und die Schatten der Vergangenheit werden lebendig. Ein Schelm, wer dabei Parallelen zur aktuellen Politik zieht. www.heyne.de

Velassaru Maldives P.O Box 2015 Male 20-02 Republic of Maledives info@velassarumaldives.com www.velassarumaldives.com Bezugsquellen für kamah yoga&style unter

www.kamahyoga.com

Eine Whirlwanne sorgt für privaten Spa-Genuss. Mit Musik und Düften lässt sich eine persönliche Wohlfühlatmosphäre in der Suite schaffen.

Der WEllFit Roomservice ermöglicht die Anwendungen wie Massagen oder private Yogastunden direkt in der Suite. Der entsprechende Platz wurde bei Gestaltung der Suiten dafür vorgesehen. Eine rundrum entspannende Angelegenheit. www.robinson.com

reisen.biz 15

Land Fleesensee

Einsteiger-Golfkurs (3 Tage)

Erholung ist keine Frage der Entfernung, sondern des Abstands. Das Land Fleesensee bietet Ihnen mehr als Entspannung und Erholung in der wunderschönen Kulisse der Mecklenburgischen Seenplatte.

Die vier Hotels - Radisson SAS, Robinson Club, Iberotel und Dorfhotel laden Sie zu einem unvergesslichen Urlaub ein und sorgen zusammen mit dem Fleesensee Spa für eine ganzheitliche Wohlfühlatmosphäre.

Sportliche Highlights können Sie im Golf & Country Club Fleesensee erleben: Fünf Golfplätze, ein riesiges Übungsareal und eine Golfschule der Extraklasse lassen Sie auch nach der Rückkehr in den Alltagsstress vom Land Fleesensee schwärmen.

Wenn Ihnen der eine Tag des Wochenend-Angebots nicht ausreicht, sollte der Einsteigerkurs mit sechs Stunden an drei Tagen Ihre Bedürfnisse treffen. Zusätzlich können Sie auf unseren 9-Loch-Plätzen so viel spielen, wie Sie wollen. ● ● ● ●

Wochenendgolf mit Unterricht (l Tag)

Der vorsichtige und günstige Einstieg in den Golfsport: zwei Gruppenstunden am Wochenende werden genügen, um die Frage zu klären, wie viel Spaß Ihnen das Golfspielen machen kann. ● Anreise am Freitag ● Kurs am Samstag (in jeder Woche) ● 2 oo 50 Min. Unterricht bei einem Junior Pro ● Halber Leihschlägersatz während des Unterrichts 2 Übernachtungen inkl. Frühstück in den Hotels Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee oder Iberotel Fleesensee pro Person im DZ

reisen.biz 016 reisen.biz 016

● ● ● ●

3-Tageskurs für Anfänger oder Golfer mit Vorkenntnissen Kurs von Montag bis Mittwoch oder von Mittwoch bis Freitag (in jeder Woche) 6 x 50 Min. Praxis und Theorie in einer Gruppe von 3 bis 6 Personen 3 Tage unbegrenztes Colfspiel auf beiden 9-Loch-Plätzen (Coca-Cola, Coca-Cola Family) 2 Ballkarten für über 450 Rangebälle Halber Leihschlägersatz für 3 Tage Leih-Trolley für 3 Tage Uneingeschränkte Geld-zurück-Garantie auf den Golfunterricht

3 Übernachtungen inkl. Frühstück in den Hotels Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee oder Iberotel Fleesensee pro Person im DZ

ab 329

€

ab 349

€

5 Übernachtungen inkl. Frühstück im DORFHOTEL Fleesensee pro Person im DZ ab 139

€

promotion

Sommergolfcamp für Teens Der Golf- &, Country Club Fleesensee bietet im Sommer gemeinsam mit Schloss Torgelow, einer der führenden Internatsschulen Deutschlands, ein Intensiv-Sommergolfcamp für Kinder und Jugendliche an. ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Ein-, zwei- oder dreiwöchiges Camp für GolfEinsteiger oder Handicap-Spieler von 11 bis 17 Jahren Übernachtung auf dem Schloss Torgelow Campus in modern eingerichteten Zweibettzimmern Betreuung durch ein qualifiziertes Team vor Ort Nutzungsmöglichkeit aller Anlagen im Schloss (Sporthalle, Fitnessstudio, Indoor-Golfsimulator etc.)

Attraktives kulturelles, sportliches und kreatives Freizeitprogramm am Abend Golfunterricht durch Junior-Pros und DiplomGolflehrer in Kleingruppen Videoanalyse mit dem Scope-System Freies Spiel auf allen 5 Plätzen des Golfclubs 2 bis 3 vorgabewirksame Turniere je Woche

Weitere Informationen zu den angebotenen Kursen finden Sie unter www.sommergolfcamp.de

So finden Sie das Land Fleesensee

Der Golfclub Fleesensee liegt genau zwischen Hamburg und Berlin.

Biegen Sie von der A24 (Berlin-Hamburg) auf die A19 Richtung Rostock und nehmen Sie die Ausfahrt Waren. Von dort ist das Land Fleesensee ausgeschildert. Folgen Sie an der Einfahrt dem Schild „Golf & Country Club Fleesensee“. Die Anfahrt von Hamburg dauert 2 Stunden, von Berlin sind es 1,5 Stunden. Egal, ob Sie von Hamburg oder Berlin zum Golfclub kommen, in beiden Fällen kommen Sie an einem Blitzer auf der B 192 am Kloster Malchow vorbei: 70 km/h.

Buchen Sie Ihr Golfparadies

Sämtliche beschriebenen Kurse können Sie bei uns mit allen Resorthotels oder auch ohne Übernachtung buchen. Ihre rechtzeitige Buchung (10 Tage im Voraus) erleichtert uns die Zusammenstellung der Kurse.

Telefon: 01805- Birdie oder 01805-24 73 43 Mo. bis Fr. von 9 bis 18 Uhr 1 1 2 3

Woche Golf Intensiv ohne Übern.

Woche Golf Intensiv Wochen Golf Intensiv WochenGolf Intensiv

325 € 990 € 1.880 € 2.780 €

Online: www.golfclub-fleesensee.de Mail: buchung@golfclub-fleesensee.de

Gratis.Kursbuch für Ihre Golf-Ferien Entdecken Sie unser aktuelles Kursheft „Zeit zum Spielen“: Anfänger, Fortgeschrittene und Singlehandicapper finden bei uns das richtige Angebot, um spielerisch mit den besten Pros das Golfspiel zu verbessern: buchung@golfclub-fleesensee.de

Golf & Country Club Fleesensee Tannenweg 1 17213 Göhren-Lebbin Tel. + 01805 - 2473 43 www.golfclub-fleesensee.de

reisen.biz 017 reisen.biz 017

hotels

Gran Melià - die neue Dimension

5 Sterne plus: Keine Übertreibung, sondern höchst angenehme Urlaubs-Realität

S

ol Meliá hat auf Teneriffa ihr neues Flagschiff der Luxusmarke Gran Melià Hotels&Resorts eröffnet. Das Gran Meliá Palacio de Isora setzt neue Maßstäbe in Sachen Luxus und Urlaubserlebnis. Dazu gehört unter anderem der mit 7.500 Quadratmeter größte Salzwasserpool Europas - stattliche 260 Meter lang. Ein unverkennbares Zeichen setzt das

dern ganzen Tag um die Gäste kümmert. In der großzügigen Lounge wird das Frühstück serviert und ganztägig nicht-alkoholische Getränke. Ab 18 Uhr gibt es Cocktails und alkoholische Getränke sowie kleine Canapees aus der Zauberhand von Küchen-Chef Dani Garcia. www.solmelia.com

Interview Reinhold Weise, GM Das ArabellaSheraton Grand Hotel in München erhält eine neue Identität. Ab Mai heißt es The Westin Grand München Arabellapark“ Diese neue Marke steht weltweit für fünf Sterne Luxus, beste Qualität in Service und Zimmer. Das Besondere, unter dem Begriff „Unwind“ wird der Gast verführt, nach des Tages Arbeit zu entspannen, zu „entschleunigen“. reisen.biz hat sich mit Reinhold Weise, General Manager des Westin Grand unterhalten. reisen.biz: Der Bergriff „Unwind“ hält jetzt auch in München Einzug. Würde man ein deutsches Synonym suchen, das dem nahe kommt, würde man mit „Entschleunigen“ richtig liegen?

Gran Meliá Palacio de Isora: Größter Pool Europas.

5-Sterne-Haus bei der Begrüßung der Gäste: Der Gast wird von jedem Mitarbeiter sofort und freundlich gegrüßt. Dabei wird die rechte Handfläche auf die Herzseite gelegt. Dieser Gruß ist eine alte Tradition auf Teneriffa. Er stammt aus der Zeit, als die jungen Mädchen nur in Begleitung ihrer Gouvernanten das Haus verlassen durften. Mit dem Fächer und das Auflegen des selben auf die Herzregion signalsierten die jungen Mädchen ihren Verehrern heimlich ihre Zugewandtheit. Die schöne alte Geste hat das Palacio de Isora wieder auf genommen.

Das besondere Plus an Komfort bietet das Hotel mit dem Red Level Bereich. Privater Check-In, Butlerservice und ein außerordentliches Maß an Luxus sind dieser Zimmerkategorie inklusive.

Den privaten Whirlpool auf der Terrasse lässt der Butler ein, der sich umsichtig und unsichtbar

reisen.biz 18

Reinhold Weise: Ja, das ist ein Aspekt. Mit „Unwind“ tragen wir eine neue Qualität ins „Westin“. Wir werden in der „Ducktail‘s - Die Bar“ von Dienstag bis Samstag zwischen 19 und 21 Uhr jeweils ein anderes Highlight unseres Hauses vorstellen. Egal ob Wellness, Kulinarisches oder Musik. Wir laden unsere Gäste ein, schon beim Betreten des Hotels zu entspannen und den Tag ausklingen zu lassen. reisen.biz: Entspannen hat aber auch mit körperlicher Betätigung zu tun. Gibt das Westin auch hierauf eine Antwort?

Sol Melia: Hand aufs Herz. Freundlicher Gruss für alle Gäste.

Reinhold Weise: Natürlich. Westin hat ein Programm „Run Westin“ aufgelegt, das sich an alle Läufer richtet. Ab der Hotellobby begleiten die sogenannte Running Concierge die Jogger auf Wegen durch Parks nahe dem Hotel auf Routen von 3, 5 und 7 Kilometer. Wir erweitern unser Spa um 500 qm auf insgesamt 1500 qm und eröffnen diesen im Spätsommer unter dem Namen „Arabella Spa“.

Simon Becket: Leichenblässe gelesen von Johannes Steck

Luxusmarke an der Isar: WESTIN München reisen.biz: Wie sehen die neuen WestinZimmer aus?

Reinhold Weise: Wir haben in unseren 627 Zimmern inklusive 28 Suiten alles auf WestinStandard gebracht. Der international ausgezeichnete Innenarchitekt Claudio Carbone hat die Zimmer designt: Die für Westin typischen Betten „Heavenly Beds“ , 32 Zoll-Flatscreens, Regenduschen, neue Teppiche, Vorhänge und gedämpfte Farben zum Wohlfühlen. reisen.biz: Welche Angebote haben Sie für Geschäftsmeetings?

Westin Grand München Arabellapark: Neue Zimmer, neue Tagungs-Angebote

Reinhold Weise: Unser neues Restaurant ZEN, direkt am Zen-Garten gelegen, sieht nicht nur einen attraktiven Querschnitt der asiatischen Küche, sondern auch eigene Räume für Business-Lunches vor. Neben den 200 Sitzplätzen bieten wir in vier PrivatDining-Räumen eine diskrete Atmosphäre für Geschäftsessen. Im ZEN erleben unsere Gäste ein wahres Geschmacksfeuerwerk fernöstlicher Genüsse, ein pan-asiatisches Fest für die Sinne. reisen.biz: Das Westin Grand München Arabellapark ist zwar mitten in München, dennoch nicht weit vom Flughafen entfernt.

Reinhold Weise: Richtig, das Westin Grand hat einen eigenen Shuttle-Service von München Arabellapark bis zum Flughafen, der mehrmals täglich und auf Anforderung unterwegs ist.

Wir möchten, dass sich unser Gast ab dem Verlassen des Flughafens schon wie zuhause fühlt.

Bei seinem letzten Einsatz ist der Forensiker David Hunter fast gestorben. Noch nicht vollständig genesen, fragt er sich, ob er seinem Beruf noch gewachsen ist. Er sagt alle neuen Aufträge ab und besucht die Akademie in Tennessee, an der er sein Handwerk erlernte. Dort trifft er einen alten Freund, den er bei den Ermittlungen im Fall eines sadistischen Mordes unterstützen soll...

Stecks dunkle Stimme ist wie geschaffen für Spannung. EAN: 9783866105942

Preis: 24,99 € Pascal Mercier Der Klavierstimmer gelesen von Walter Kreye Mord in der Berliner Staatsoper: der berühmte italienische Tenor Malfitano wird während eines Auftritts erschossen. Der Täter: ein stadtbekannter Klavierstimmer. Wie konnte es zu diesem unfassbaren Geschehen kommen? Sohn und Tochter des Mörders reisen eilig nach Berlin. Jahre zuvor waren sie vor ihrer inzestuösen Liebe an verschiedene Enden der Welt geflohen. Ihr Wiedersehen und die große Schuld des Vaters führen zu einer radikalen Umkehr… Kreye wurde für den Deutschen Hörbuchpreis nominiert.

EAN: 9783899034400 € 29,99 Hildegard Knef spricht und singt Jean Cocteau / Die Geliebte Stimme - eigene Gedichte gelesen von H. Knef Da ist nur die Stimme, die in den Hörer spricht. Stille, wenn es antwortet. Atmen. Ein Ausbruch.

Eine verzweifelte Bitte. Rührende Bescheidung, neuer Anlauf - und in der Wortkaskade entsteht langsam das helle und das dunkle Bild der Liebesgeschichte schlechthin: bis zum bitteren Ende, wenn der Hörer zu Boden fällt, und nichts mehr sein kann, kein Wort, keine Freude, kein Leid. Knef liest den Text original berlinisch.

EAN: 0602517959781 € 14,99

Einfach im Internet bestellen bei www.buch.de reisen.biz 019

meinung Interview mit Rainer Filthaut, IRC

Zu früh für Entwarnung

reisenbiz: Herr Filthaut, Sie sind intimer Beobachter des amerikanischen, speziell des Markts in Florida. Gibt es nach all den Billionen, die in den Markt gepumpt wurden, einen Hoffnungsschimmer?

bei den Preisen). Bestärkt wird diese Annahme durch einen starken Anstieg der anhängigen Verkäufe in Dezember (Kaufverträge, die abgeschlossen, aber noch nicht abgewickelt wurden).

Filthaut: Eine Meldung sorgte in der Immobilienbranche Amerikas jüngst für einige Aufregung: Demnach ist im Dezember 2008 die Anzahl der durch Makler verkauften Wohnungen und Häuser in den Vereinigten Staaten um 4,74 Prozent angestiegen.

reisenbiz: Wirkt sich diese Entwicklung auf die Preise aus?

reisenbiz.: Bedeutet das einen Silbersteif am Horizont?

Filthaut: Getreu dem Sprichwort: „Traue keiner Statistik, außer, Du hast sie selber gefälscht“, habe ich mir einmal die Mühe gemacht und die Zahlen pro Monat für Wiederverkäufe und Verkäufe von neuen Objekten bis ins Jahr 2005 detailliert zusammengestellt. Meiner Ansicht müssen beiden Zahlen zusammen analysiert werden, ist doch nur die Gesamtzahl aller verkauften Wohnimmobilien ein Indikator für den gesamten Immobilienmarkt.

Filthaut: Der mittlere Preis im 4. Quartal lag mit 180.100 Dollar um 12.4 % tiefer als im letzten Quartal 2007. Cape Coral – Ft. Myers hält den Rekord mit 50.8 % von $ 225.300 auf $ 110.000. reisenbiz: Heißt das konkret, dass der, der kaufen will, jetzt einsteigen sollte?

reisenbiz: Und das Ergebnis?

Filthaut: So gerne ich Ihnen auch von einer Entspannung im Immobilienmarkt berichten würde – für eine Entwarnung ist es leider noch immer viel zu früh. Zu viele Ungewissheiten machen Voraussagen sehr schwierig. Aber es scheint sich doch ein kleiner Silberstreifen am Horizont abzuzeichnen. Die immense Zahl der in der Zwangsversteigerung befindlichen oder schon durch die Banken übernommenen Objekte drücken gewaltig auf die Preise, insbesondere im Bereich unter 300.000 Dollar.

Filthaut: Die von uns erarbeiteten Zahlen zeigen sowohl absolut wie auch saisonal angepasst, dass das Gesamtvolumen (Neubauten und Wohnobjekte) tatsächlich angestiegen ist. Es entsteht der Eindruck, als hätte der Gesamtmarkt langsam die Talsohle bei der Anzahl der Transaktionen erreicht (nicht aber

In einzelnen Gegenden, Preisklassen und Produktbereichen rechne ich mit einem weiteren Preiszerfall in diesem Jahr um die 15 Prozent. Die Talsohle dürfte generell in der zweiten Hälfte 2010 erreicht werden. Einzelne Teilmärkte scheinen sich schon auf tiefem Niveau zu stabilisieren.

Rainer Filthaut lebt und arbeitet in Naples. Seine Kanzlei IRC International Realty vertritt seit 15 Jahren als Immobilien-Broker die Interessen deutschsprachiger Anleger in Südwest-Florida. Vor allem gewerbliche Immobilien sind sein Spezialgebiet. Sein wöchentlicher Blog gehört zum Standard-Rüstzeug aller, die in Florida kaufen der investieren wollen. www.inter-realty.com

reisen.biz 20

Constance Belle Mar Plage/Mauritius: Golf-Hochburg

5 Sterne Constance Hotels Experience ist eine internationale Luxus-Hotelkette, die an den schönsten Plätzen im Indischen Ozean, harmonisch in die natürliche Umgebung integriert, außergewöhnliche Hotels und Resorts betreibt. reisen.biz sprach mit Managing Director Patrice Binet Decamps.

Constance Lodge Tsarabanjina/ Madagaskar: Robinson pur

Constance Lemuria Resort /Seychellen: Einziger Golfplatz

meinung

Constance Le Prince Maurice/ Mauritius: Top Level

Constance Halaveli Resort/ Malediven: Jüngster Spross

im Indischen Ozean reisen.biz: Wieviele Häuser gehören zu den Constance Hotels Experience?

reisen.biz: Was ist die Besonderheit an Ihrem Spa-Konzept?

Binet Decamps: Insgesamt gehören derzeit vier Hotels zu der Gruppe. Das 5* Deluxe Hotel Constance Lémuria Resort auf Praslin/Seychellen, das seinen eigenen Golfplatz besitzt und zu den besten Häusern der Region zählt. Dann unsere Hotels in Mauritius, das 5*Deluxe Hotel Constance Le Prince Maurice, unser Flagschiff, für Gäste die Ruhe und zeitlose Eleganz suchen. Das wohl bekannteste Haus der Gruppe, das Constance Belle Mare Plage, welches mit seinen beiden 18-Loch Golfplätzen zu einem der beliebtesten Hotels auf der Insel zählt.

Auf einer kleinen Insel vor Madagaskar, betreiben wir noch die Constance Lodge Tsarabanjina, eine Lodge mit 21 Bungalows.

Binet Decamps: Die natürliche Schönheit und Pflegewirkung der tropischen Natur ist Inspiration für die hauseigene Spa-Marke: „Le Spa de Constance“. Durch die harmonische Verbindung von Wellness mit der tropischen Umgebung des Indischen Ozeans, entstanden hochwertige regionale, natürliche Pflegeprodukte mit Inhaltsstoffen wie z.B. Ylang Ylang, Frangipani, Vanille oder Kokos. Die Gäste entspannen alleine oder zu zweit bei Hydrotherapie, Massagen und indischem Ayurveda. Vervollständigt wird das ganzheitliche Spa-Konzept des „Le Spa de Constance“ durch die spezielle Spa-Cuisine, die auf leichte und gesunde Küche mit den frischesten Zutaten des Indischen Ozeans baut. Sie kann auf Wunsch mit einem Personal Coaching-Programm verbunden werden. In unseren Hotels arbeiten wir zudem im Beautybereich mit den weltbekannten Marken Shiseido und Guerlain zusammen.

reisen.biz: Was macht den besonderen Charme der Hotels und Resorts aus?

Binet Decamps: Jedes einzelne Hotel steht an einem außergewöhnlichen Platz, besitzt seine eigene Schönheit und Authentizität.

Die Architektur der Resorts betont die völlige Einheit mit ihrer Umgebung. Puristische Formen und Farben sowie ein Spiel aus Licht, Schatten und Wasser sind allgegenwärtiges Stilmittel. Alle Zimmer bieten luxuriösen Komfort auf höchstem Niveau und die Suiten und privatenVillen absolute Exklusivität. Überall wird der Gast ganz persönlich und individuell empfangen - Constance Hotels ist in der Kultur des Indischen Ozeans verwurzelt, wo Herzlichkeit und Gastfreundschaft seit jeher gepflegt werden. Wir legen in den Hotels einen Schwerpunkt auf das sportliche Angebot mit Golfen und Wassersport, auf unser eigenes Spa-Konzept und auf einzigartige, gastronomische Erlebnisse.

h c i reisen. l g u ta

M

.

acht auch die engste Holzklasse erträglich das Comfort Pillow von Eagle Creek. Die mitgelieferen Ohrstöpsel helfen, wenn der Nachbar schnarcht.

Sollte er trozdem zu laut schnarchen, sollten Sie am besten ein zweites Comfort Pillow für ihn dabei haben. Denn der Nacken bleibt dank der dicken Polster gut gestützt und verhindert ein Absinken des Kopfes nach vorne oder hinten in die Schnarchpositition. www.eaglecreek.com

S

tylisch, chic und am praktischen Handgriff schnell aus dem Handgepäck gezogen bei der Sicherheitskontrolle am Flughafen. Die Laptop-Sleeves von golla schützen nicht nur den Laptop, sondern bieten in einem Din-A 4 Seitenfach außen auch Aufbewahrungsmöglichkeiten für Unterlagen. Erhältlich in media-Märkten. www.golla.com

reisen.biz: Wie sieht die weitere Entwicklung der Constance Hotels Experience aus?

Binet Decamps: In diesem Jahr steht die nächste große Neueröffnung eines LuxusHideaways auf dem Plan. Das Constance Halaveli Resort auf den Malediven im NordAri Atoll wird am 15.06. offiziell eröffnet.

Weitere Eröffnungen sind im kommenden Jahr geplant; das Constance Ephelia Resort auf den Seychellen und das Constance Moofushi Resort, ein weiteres Hotel auf den Malediven.

S

portlich, farbenfroh und mit gutem Fußbett sollten Sie die Reise antreten. Man weiß nie, welchen Spurt man am Flughafen noch hinlegen muss, um zum Gate zu kommen. Der Oberschaft des Shellrock ist verschweißt und kommt ohne einengende Nähte aus. Keine Naht drückt, wenn der Fuß im Flugzeug breiter wird.

Trendsetter keen überzeugt mit innovativen Ideen. www.keen-europe.eu

www.constancehotels.com

reisen.biz 21

aktiv

Almerlebnis in den Hoch Die 5 schönsten Wander- und NordicWalking-Touren: • Sexten Hüttenrunde (1.460 m – 1.540 m – 2.224 m – 2.528 m – 2.405 m) Dauer ca. 7 Stunden.

• Innichen Höhenweg nach Vierschach (1.175 m – 1.465 m – 1.154 m) Dauer ca. 1,5 Stunden.

• Toblach Dürrensee – Monte Piano (1.424 m – 2.324 m) Aufstieg ca. 3 Stunden.

• Niederdorf Eggerberg – Aussichtswarte – Römerweg – Hellwiesen (1.480 m – 1.690 m) Dauer ca. 2,5 Stunden.

• Pragser Tal Pragser Wildsee – Gamssattel – Postmeisteralm – Brückele (1.494 m – 2.443 m – 1.968 m – 1.491 m) Dauer ca. 7 Stunden.

Tourismusverband Hochpustertal Pflegplatz 1 39038 Innichen Südtirol Dolomiten - Italien Tel. +39 0474 913156 Fax +39 0474 914361

info@hochpustertal.info www.hochpustertal.info

reisen.biz 22

aktiv

pustertaler Dolomiten

W

enn der letzte Schnee von den Bergen verschwunden ist und das Land wieder saftgrün leuchtet, machen sich die Hirten auf den Weg in höhere Lagen und bereiten „ihren“ Bergsommer vor: Jeder Tag steht im Rhythmus der Tiere, fernab des Lebens im Tal, umgeben von der Stille der Natur – nur das sanfte Klingen der Glocken begleitet die Menschen dort oben.

Wer ein wenig Alm-Atmosphäre genießen möchte, sollte in die Dolomiten kommen.

Denn dort warten in unmittelbarer Umgebung zahlreiche Almen und verträumte Täler. Für diejenigen, die diese Idylle ganz

entspannt genießen wollen, bietet das Südtiroler Hochpustertal die Dolomiten Alpin Wochen vom 30. Mai bis 20. Juni und vom 12. September bis 03. Oktober.

Auf fünf geführten Wanderungen, die für jedermann machbar sind und keine besonderen Kenntnisse erfordern, kann gemeinsam die Natur entdeckt werden.

Wanderer, die keine Höhenmeter sammeln wollen, können unbeschwert und gemütlich mit einer Seilbahnfahrt die Höhe erreichen.

Auf dem Panorama-Hochplateau des Helms oder auf den Rotwandwiesen warten nicht nur grandiose Ausblicke auf mächtige Do-

lomitengipfel, sondern auch traumhafte Höhenwege, die direkt von der Bergstation aus zu erreichen sind.

Mit der Mobilcard erreichen die Urlauber alle Ausflugsziele im Hochpustertal mit dem Bus und müssen nicht auf ihr Auto zurückgreifen.

Zudem gibt es mit der Dolomiten Alpin Club Mitgliedschaft Ermäßigungen beim Kauf von Wanderkarten und -literatur im örtlichen Tourismusverein. Während der Dolomiten Alpin Wochen kommen die Besucher des Südtiroler Hochpustertals bereits ab 165 Euro pro Person in den Genuss einer entspannenden Woche in den Dolomiten inklusive Übernachtung und Frühstück.

reisen.biz 23

aktiv

Das erste Mal

E

twas unschlüssig parke ich mein Auto und sehe freudig, was mich erwartet: Ein schmucker Vierseit-Hof in einer sanft-hügeligen Landschaft strahlt Ruhe und Gemütlichkeit aus. Also wenn es mit dem Golf nicht klappt, werde ich hier wenigstens richtig entspannen.

Schnell Das Credo im GolfGolf soll

Ich hatte große Bedenken, mich zu einem Golfkurs anzumelden. Befürchtet hatte ich, überkandidelte Mitlernende, überzogene Preise, jede Menge Chi-Chi sowie endlose Erklärungen und nicht verstehbare Regeln.

Schnell werde ich eines Besseren belehrt: Der Empfang ist herzlich und bodenständig, so wie auch die Küche, die ich noch im Laufe der Woche kennen und schätzen lernen werde.

Gleich am nächsten Morgen geht es los und ich lerne meine Mitspieler kennen – alles ganz normale Mitmenschen, wie Du und ich. Wir stehen im Kreis um Alf Geiger und lauschen fasziniert. Statt langatmiger Erklärungen, geht es gleich los mit der Praxis und für uns gibt es nur ein Lernziel: Golf soll Spaß machen. Naja, dass mit dem Spass hält sich bei den ersten Schlägen noch im Rahmen. Ich treffe statt des Balls ständig den Boden.

Große Stück Erde fliegen weit durch die Luft. Doch auch für mein Untalent hat Master-Pro Manfred Knauss einen einfachen Lerntipp, den ich auch schnell umsetzen kann: Einfach der natürlichen Schwungbewegung folgen und nicht versuchen, auf den Ball zu zielen.

Er richtet mich am Ball aus, lässt mich den Schläger locker greifen und ich schwinge zurück. Ohne Nachzudenken, ohne Zielvorgabe. Und tatsächlich: der Ball fliegt und der Boden bleibt da, wo er hingehört. Auch meinen Mitspielern geht es ähnlich und bald starten die ersten Bällen zu schon beachtlichen Flugkurven. Nach den ersten Erfolgserlebnissen brennen wir natürlich alle darauf, bald von der Übungswiese, Driving Range genannt, bald auf den richtigen Golfplatz zu kommen.Und schon am nächsten Tag ist es soweit: Unsere kleine Gruppe darf in Begleitung eines Pros die Runde über den Golfplatz gehen. Und der Unterschied zur Übungswiese ist riesig: Das hier ist Golf – das macht Spass, auch wenn die Bälle noch nicht so weit wie bei Tiger Woods fliegen, aber das Golfgefühl bekommen wir hier alle. Und unser erstes Lernziel setzen wir hier um: Golf soll Spaß machen.

Carla Ponte

Gratis bestellen: DVD mit dem Beitrag vom TV-Sender PREMIERE „Golfhotel Kleebauer und GC Böhmerwald“

reisen.biz 24

G

olfen ist gesund und macht Spaß - ein wundervoller Sport. „Leider wird Anfängern der Einstieg unnötig schwer gemacht“, meint Alf Geiger, Leiter der Golfakademie Kleebauer. Ein derart bürokratisches System wie in Deutschland, Österreich und der Schweiz gebe es sonst auf der ganzen Welt nicht, bedauert der Experte.

Komplizierte Aufnahmeverfahren, zeit- und kostenintensives Training bis zur Platzreife sowie anschließende Handicap-Regeln hielten viele Menschen davon ab mit dem Golfen anzufangen.

Dabei es geht auch anders: Die Golfakademie Kleebauer im österreichischen Böhmerwald garantiert einen unkomplizierten Zugang zum Golfsport - unbürokratisch, schnell und günstig.

Nach einem einwöchigen Kurs erhält jeder Teilnehmer garantiert seine Platzerlaubnis,

aktiv Interview mit Alf Geiger

aufs Grün! & Landhotel Kleebauer: Spass machen!

Dann bin ich gern der Golfrebell golfen. : Was unterscheidet das Konzept Kleebauer von anderen Schulen?

Alf Geiger: Golfkurse ohne Streß - dafür mit viel Spaß und Erfolgsgarantie. Erstklassige Golflehrer und ein eigener Golfplatz nur für unsere Golfeinsteiger. Hier dürfen die Kursteilnehmer auch außerhalb der Unterrichtsstunden vom ersten Tag an frei spielen! Merke: Golf lernt man nicht auf der Drivingrange, sondern nur durch möglichst häufiges Spiel auf einem Golfplatz.

golfen.: Sie werden auch als „Golfrebell“ bezeichnet?

Master Pro Manfred Knauss bei Arbeit mit seinen Schülern

die international gültige Mitgliedschaft des Golfclubs‘Böhmerwald und erfüllt mit HCP 45 die Spielanforderungen für viele Plätze. „Einem gepflegten Spiel im Urlaub steht somit nie wieder etwas im Weg“.

Unschlagbar ist das Preis-Leistungsverhältnis: ab 1.250,- Euro steht die Golfwelt jedem offen. Im Preis inbegriffen sind neben dem Hotelaufenthalt auch gleich der Golfkurs, Bälle, Handschuhe, freie Benutzung des Golfplatzes sowie der modernen Übungsanlagen. Dazu bekommen alle Teilnehmer die erste eigene Marken-Golfausrüstung von KomperdeIl !

Interessant ist die Akademie aber aber auch für Spieler, die ihr Handicap verbessern möchten oder müssen: Der Golfuntericht wird vom Master of Pro PGA Manfred Knauss - Österreichs Golflehrer Nr 1 - geleitet. Seine einmalige Unterrichtsmethode Menschen an das Golfen heranzuführen oder das Spiel von Golfern in

kürzester Zeit „schlagartig“ zu verbessern, faszniert immer wieder.

Die Golfakademie Kleebauer ist seit zehn Jahren die führende Golfschule in Österreich, das Konzept, das bereits 6000 Einsteigern die Platzerlaubnis oder ein besseres HCP bescherte wurde mit dem Landespreis für Tourismus ausgezeichnet.

Infos & Buchung:

Landhotel Kleebauer Tel. +43 / (0) 7282/ 55 88

info@kleebauer.at www.kleebauer.at

Alf Geiger: Ich bin ein leidenschaftlicher Golfer und habe auf allen Kontinenten unserer Erde die einmalige Faszination des Golfsportes erleben dürfen. „Pay and Play“ heißt weltweit die einfache Regel um Golf zu spielen! Hier in Mitteleuropa steht man einem Golfbürokratismus gegenüber der jeder Beschreibung spottet.

Wenn ich im Rahmen unserer Golfakademie den Golfeinsteigern helfen kann, diese Golfbürokratie einfach zu vergessen und nur die Freude Kleebauer-Chef Alf Geiger am Spiel und der Natur zu genießen - dann betrachte ich die Bezeichnung Golfrebell als ehrenhaft.

golfen.: Schafft es wirklich jeder zur Platzerlaubnis?

Alf Geiger: Wir geben allen unseren Golfkursteilnehmern eine 100 % Erfolgsgarantie!

Das Wort Platzerlaubnis kennt man nur in Mitteleuropa. Im Rest der Welt ist diese Wort völlig unbekannt! Weltweit kennt man auch nur HCP von 0 bis 28! Es hat keine Bedeutung wie weit man einen Ball schlagen kann. Das ist lediglich eine Frage des persönlichen Glücksoder Frustgefühles. Allerdings muß man lernen wie man sich zu verhalten hat, damit niemals andere Spieler auf dem Golfplatz behindert werden. Und diese Kenntnisse in Theorie und Praxis vermitteln wir unseren Golfkursteilnehmern so intensiv wie möglich!

reisen.biz 25

fern

Von Politik, Pelikanen Ü

ber 15.000 Karikaturen in einem halben Jahrhundert zeichnete der politische Karikaturist J.N.“Ding“ Darling über die täglichen Geschehnisse der US-Innen- und Außenpolitik. In über 150 Tageszeitungen wurden seine Karikaturen landesweit veröffentlicht und er erhielt zwei Pulitzer-Preise für seine pointierte und scharfsinnige Darstellung des amerikanischen Way-of-Life.

Schon frühzeitig erkannte Jay Norwood „Ding“ Darling die Bedeutung einer intakten Umwelt und die Notwenigkeit von Schutzzonen für bedrohte Tierarten. Besonders lagen dem Aktivisten die Zugvögel am Herzen, die im Herbst vor der Kälte im Norden in die Wärme des Südens zogen.

Ausgehungert und müde überflogen die Zugvögel karge Landschaften und landwirtschaftliche Anbauflächen, die ihren kaum Nahrung und Schutz boten. Die weitaus größere Gefahr drohte ihnen von den Menschen, denn Rosa Löffler im wirtschaftlich gebeutelten Amerika der Großen Depression (19291941) war es gang und gäbe, zu jagen.

Wenn die Zugvögel den Gewehrsalven der Jäger entgangen waren, kamen sie völlig erschöpft in Florida an.

Heute ist das Schutzgebiet auf Sanibel Island vor der Golfküste Flordias, das größte zusammenhängende Mangroven-Öko-System der Vereinigten Staaten. Es bietet über 200 Vogelarten Heimat, darunter auch bedroh-

Verbindung nach Cabbage Island

reisen.biz 26

ten Tierarten, wie dem Rosa Löffler, einem Stelzvogel, der sich von kleinen Krebsen und Fischen ernährt. Durch den autofreien J.N.“Ding“ Darling National Wildlife Refuge fährt ein offener Bus und statt Klimaanlage gibt es frischen Fahrtwind und die ebenso geduldige wie gut geschulte Führerin erklärt die ökologische Bedeutung des Mangrovenwaldes.

Neben seinen politischen Zeichnungen in Schwarz-Weiß, mit denen J. N. „Ding“ Darling überwiegend bei der New York Herald Tribune sein Geld verdiente, stammen aus seiner Feder auch farbige Illustrationen, die heute im Speisesaal des nahe gelegenen Tween Waters Inn hängen. Seit 1931 beherbergt das Tween Water Inn Gäste in den kleinen Fischerhäusen, unter anderem Theodore „Teddy“ Roosevelt und Charles Lindberg, der die Insel überflog, sowie seine Ehefrau und Flugpionierin, Anne Morrow Lindbergh. Sie sinnierte bei ihren langen Spaziergängen an dem einsamen Stränden von Sanibel Island über den Sinn des Lebens und verfasste das Buch „A Gift from the Sea“ (Muscheln in meiner Hand).

Pelikane sind die Könige des Luftraums zumindest über Floridas Golfküste

Auch J.N. „Ding“ Darling wohnte und arbeitete im Tween Waters Inn und seine Liebe zu diesem Fleckchen Erde bewog ihn, einen großen Teil der Insel zu kaufen. Unterstüzt von Franklin D. Roosevelt, wurde das Gebiet 1945 zum Sanibel Wildlife Refuge erklärt und erste 1967 zu Ehren seines Gründers und Verfechters in J.N. „Ding“ Darling National Wildlife Refuge umbenannt.

USA, kümmert sich die J.N.“Ding“ Darling Stiftung um die Aufklärung der Besucher und die Sensibilisierung von Schulklassen für die Bedeutung des Meeres und der Mangroven für unsere Umwelt. So werden zahlreiche Aktivitäten im Naturpark durchgeführt, KinderWettbewerbe, Vogelbeobachtungen für Kinder und Urlauber, Charity-Veranstaltungen rund um die Natur und der „Earth-Day“.

Schon lange vor dem von Barrack Obama ausgerufenen neuem Umwelt-Gewissen der

Ohne Schutzprogramm und Eingriff durch den Menschen hat sich auf der Fahrt zur nahen Insel Cabbage Key eine Besonderheit entwickelt, die zahlreiche Touristen anzieht: Delfin-Beobachtung vom Linien-Schiff aus.

Die lustigen Gesellen des Meeres lauern förmlich dem Boot auf. Der Kapitän kennt

Aussicht vom Tween Waters Inn auf Captiva

Mietwagen in USA und Kanada preiswert bei: www.carmericas.de

fern

und Präsidenten INFO Captiva und Sanibel Island

Saison: November bis Mai Hotels: Das Tween Waters Inn ist der In-Treffpunkt der Insel. Hier wohnten Größen wie der Zeichner und Naturforscher Ding Darling.

Tween Waters Inn, Day Spa & Marina, P.O. Box 249, Captiva Island, Florida 33924, www.tween-waters.com Maut: 6 US $ kostet die Fahrt auf die Inseln. Die Rückfahrt ist frei.

J.N. „Ding“ Darling National Wildlife Refuge, 1 Wildlife Dr, FL 33957 Sanibel

www.fws.gov/dingdarling/ www.dingdarlingsociety.org www.fortmyers-Sanibel.com www.visitflorida.com

die Stellen genau, dreht den Motor hoch und schon surft die ganze Delfin-Familie in der aufschäumenden Bugwelle. Eine RiesenGaudi für die lustigen Meerssäuger, die sich über Bewegung und Lärm der Menschen auf dem Boot sichtlich freuen. Cabbage Key selbst wäre kaum eine Erwähnung wert, stünde auf diesem Mini-Eiland nicht eine Kneipe, die im wahrsten Sinne des Wortes ihr Geld wert ist. Jeder Fischer hat zum Beweis, dass er den nächsten Drink bezahlen kann, eine Dollarnote an die Wand geheftet.

Show-Time: Delfine lieben Publikum

Die Zigtausende von Greenbucks, die heute das Lokal zieren, sind längst nicht mehr nur von Seebären. Meine klebt auch dort!

Dass diese Begegnung mit den Delfinen kein Zufall war, beweist die Rückfahrt. Auch hier begleiten sie das Boot und präsentieren sich als freiwillige Showstars. Sie springen aus dem Wasser, drehen sich auf den Rücken und zeigen ihren weißen Bauch dem staunenden und applaudierenden Publikum oben an der Reling. Bei einem Spaziergang am blendend weißen Muschelkalkstrand

Delfin-Spiel: Begleiter des Ausflugsboots

ziehen die Delfine dann mehr oder weniger strandnah vorbei. Für Albernheiten wie Sprünge haben sie dann keinen Nerv: Sie jagen und sind auf der Suche nach Futter.

Andere Jäger sind die wahren Herrscher der Beaches: Die Pelikane. Sie ziehen majestätisch langsam im Segelflug über dem Meer.

Manchmal streifen sie mit den Schwingen fast die Wellen. Erspähen sie einen Fisch, ziehen sie steil nach oben, um dann wie ein Pfeil mit angelegten Flügeln ins Wasser einzutauchen. Im weit geblähtem Kehlsack hat sich dann hoffentlich ein Fisch gefangen.

Auf Sanibel finden sich nur gediegene Privatvillen, die diskret hinter Ginster- und Ligusterhecken stehen. Strenge Bauvorschriften schreiben vor: Keine Gebäude darf höher als die höchste Palme sein. Zwar ist die höchste Palme nicht genau bekannt, doch ducken sich alle schmucken Holzhäuser unter die Kronen der Palmen.

reisen.biz 27

genuss

AROSA Luna: Schwimmendes Hotel mit Gourmet-Ambitionen

Ein Koch und sein De Jahrhundertkoch Paul Bocuse hat sich zu Lebzeiten ein Monument geleistet - Die Gourmetgemeinde pilgert auf der AROSA Luna zur Abbaye de Collonges

D

Text & Fotos: C.Bruckner

er Koch-Hype, der heute beinahe jedes Medium, vor allem aber die elektronischen erfaßt hat, wäre unmöglich ohne die behaubten Häupter der KochFürsten. Der Steirer Johann Lafer, der UrBayer Alfons Schuhbeck, der Exil-Kärntner und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, der Südtiroler Heinz Winkler – sie alle wären nicht dort, wo sie heute sind ohne den KochPapst. Der Franzose Paul Bocuse brach vor Jahrzehnten die Lanze für einen bis dahin eher belächelten Job. Er machte aus solidem Kochhandwerk große Kunst. Statt Magenfüllen große Selbstinszenierung, eine Kunst, die seine Enkel am Herd heute längst mit der Muttermilch eingesogen haben Dass sich hinter dem mittelalterlichen Gemäuer etwas Besonderes versteckt, das verheißen schon die vielen befrackten und beschürzten Ober, die auf der Strasse mit Rettungsweste wie Schülerlotsen Spalier stehen, Gäste der AROSA-Gourmetkreuzfahrt ebenso empfangen wie Privatgäste, die auch mittags schon in Scharen kommen. Ihr Ziel ist einer der Gourmet-Tempel des KochGottes Paul Bocuse. Er hat zur „Abbaye de Collonges“ eine besondere Beziehung.

Seine Großeltern lebten auf diesem Anwesen und der kleine Paul verbrachte hier im kleinen Dorf Collonges an der Saone-Mündung in die Rhone unweit von Lyon seine Jugend.

Heute ist die Abtei ein Stein gewordenes Poesiealbum aus dem Leben des Paul Bocuse.

Der Meister ist allgegenwärtig. Angefangen in der Devotionalienhandlung, in der es vom nativen Olivenöl bis zur Edel-Marmelade alles gibt, was vor den Augen des Meisters Gnade fand. Im Vorraum dann staunen die Gäste. Die Ober, die schon vom Straßendienst her bekannt sind, tragen Tellerchen und Gläser. Sie bieten Schnittchen, pardon beim Habenkoch heißen sie natürlich Canapées. Kleine Blut- und Leberwurststücke sowie Pastetchen begleiten den Kir Royal. Der Gast greift zu und befindet die dargereich-

reisen.biz 28

ten Köstlichkeiten für gut, aber keineswegs außergewöhnlich. Dies trifft schon eher auf das Ambiente des Empfangsraums zu. Dutzende von Spielorgeln, meist mit einer Figur, die den Meister selbst darstellt, schmücken den Raum. Die Besucher haben eher den Eindruck eines Zirkusbesuchs.

Dieser Eindruck wird vollends unterstützt, wenn für eine große eine Gruppe der Spiegelsaal eingedeckt wird. An dessen Stirnseite dominiert ein wuchtiges Orchestrion den Saal. Hauptfigur und hölzerner Zeremonienmeister auch hier ein Ebenbild des großen Küchenzauberers Paul Bocuse.

Nachdem die „unvermeidlichen“ (so bezeichnet Bocuse seine Standardrezepte) Vorspeisen des Meisters, die Trüffelsuppe mit Bisquit-Haube, Dreierlei von der Entenleber serviert wurden, kommt die Überraschung. Im Kreis der Mittagsgäste wurde bereits gemunkelt, ob man ihn, den Großen tatsächlich leibhaftig zu Gesicht bekäme.

Man bekam!

Gemessenen Schrittes, wie einst Staatsmann Charles de Gaulle bei der Abnahme der Ehrenformation schreitet Paul der Größte herein. Gekleidet wie auf Millionen Kochbüchern und auf den Orchestrions: Langer, blütenweißer Schurz, Kochjacke mit eingesticktem Namen und eine beinahe überlange Kochmütze, die den eigentlich kleinen Mann viel größer erscheinen lassen.

Das Publikum vergisst die Hauptgänge, die gebratene Taube an Rosmarinjus, das geröstete Lamm mit Thymian, den Seeteufel in Champagnersauce, die formidablen Weine und spendet stehenden Applaus.

Minutenlang. Der Meister verneigt sich fast unmerklich vor den hunderten Gourmets, die nur seinetwegen in den abseits gelegenen Gourmettempel gekommen waren. Geduldig schreibt er Autogramme, lässt sich mit aufdringlichen Gästen fotografieren, schüttelt Hände an Dutzenden Tischen und zieht

genuss

enkmal

Großes Spektakel im Spiegelsaal - die AROSA-Gemeinde ist begeistert

Vermarktungs-Genie Bocuse, hier mit Walt-Disney-Figur

AROSA Luna: Schleusendurchfahrten

An Bord der AROSA Luna: Kulinarische Überraschungen

INFO Im Sommer kostet ein BocuseMenu mit Wein EUR 210,- pro Person. Der Besuch bei Paul Bocuse ist allerdings Inklusiv-Bestandteil der Gourmet-Kreuzfahrt auf der AROSA-Stella. Termine in 2009: Mai, Juli, August und September.

Preis ab 1.429,- /Person. Auch an Bord wechseln sich GourmetDinner und kulinarische Überraschungen ab. www.arosa.de

sich schließlich tosendem Applaus ermattet zurück und überlässt das Feld den Kellnern.

Schließlich wurde er Anfang des Jahres 83 Jahre alt.

Bocuse hat einmal gesagt, das Wichtigste an einem Restaurantbesuch sei gar nicht die Küche. Sie sei zu 20% am Erlebnis beteiligt, 80% mache die Show aus. Und so rennen die Kellner mit dem Dreierlei aus Schafmilchkäse die Treppen herab, stolpern, fangen die Teller wieder auf und servieren dann doch noch fehlerfrei. Eine Zirkus reife Darbietung, die der Qualität der Speisen keinen Abbruch tut. Auch die süßen Versuchungen sind trotz Show und Charisma über jede Kritik erhaben.

Bocuse betreibt fünf Restaurants in Lyon und in der Umgebung. Unsterblich mach-

te er sich mit seinem Richtung weisenden Kochbuch „Cuisine de France“. Seit mehr als 20 Jahren streben im 2-Jahres-Abstand junge Nachwuchstalente am Kochtopf nach dem höchsten aller Orden, dem „Bocuse d’Or“, der unter Vorsitz des Meisters in Lyon vergeben wird.

Längst spielen ihrerseits hoch dekorierte Küchenchefs in seinem Theater eine gewichtige Geige. So hat der 83-Jährige mehr Zeit für seinen Fluss, an dem er als Knabe fischte und wilderte. Natürlich nicht nur um die Kriegszeiten besser zu überstehen, sondern um in der Küche aus Ente und Hase, Fisch und Krebs Großes zuzubereiten. Sein Credo der guten Küche ist leicht zu merken: „ Gute Zutaten, gute Gewürze und die richtige Garzeit – fertig ist das Festmahl“. Wenn’s denn so einfach wäre…

reisen.biz 29

genuss

10-Pfünder für 5 Pfund

S

tolz hält John Shuker, Fischhändler auf Sark, den Gewinn der Tombola hoch: Ein Zehnpfünder, vielleicht etwas mehr. In Italien wäre der Hummer mit seinen zwei, fest verpackten Scheren gut und gerne mehrere hundert Euro wert, aber hier auf Sark, geht er für fünf Pfund für ein TombolaLos über den Tisch.

Doch bevor die Tombola beginnt, stärken sich erst alle mit einem halben Hummer, perfekt gegrillt und mit Zitronen- und Knoblauchbutter abgeschmeckt. Das Ganze für ebenfalls fünf Pfund im Festzelt. Gleich neben den Bänken und Tischen spielt die Musik zum Tanz auf und fröhlich schwingen die Ersten schon um die Mittagszeit das Tanzbein.

Mitte September findet auf der nur fünf Quadratkilometer großen Kanalinsel Sark das Fish Festival statt.

Von allen anderen Kanalinseln wie Guernsey und Jersey kommen die Bewohner auf die komplett autofreie Nachbarinsel. Sark ist autonom und die traditionellste der Kanalinseln, die direkt der britischen Krone unterstehen. Erst 1990 wurde das Erbrecht auch für Mädchen eingeführt und bis 2003 war eine Scheidung auf Sark nur möglich, wenn ein Ehepartner die Insel verließ. Doch beim traditionellen Fish Festival sind Ehekrisen kein Thema und gern mischen sich auch die wenigen Urlauber unter die Einheimischen.

Sark bedeutet Erholung pur, die

Insel kann nur mit dem Fahrrad oder der Pferdekutsche erkundet werden. Die Fahrradwege sind gut ausgebaut und beschildert, doch wirklich verfahren kann man sich auf dem kleinen Eiland kaum. Man kommt immer wieder zum Ausgangspunkt zurück.

Johns Gewinn bei der Tombola: Ein 10-Pfund-Lobster

Lustiges Treiben auf dem Festplatz Ein Hauch von Mittelmeer. Sarks Buchten

Die Rad-Truppe beim gemütlichen Mittagessen

reisen.biz 030

Sark ist eine Insel zum Träumen, für Genussmenschen, die zurück zur Langsamkeit und dem Beginn des Seins kommen wollen. Es gibt allerdings nur wenige Übernachtungsmöglichkeiten und so reisen die meisten Urlauber nach Guernsey oder Jersey, übernachten in den dortigen Hotels oder Bed & Breakfast-Häusern und nehmen die Morgenfähre nach Sark.

Direkt am kleinen Hafen reihen sich die Pferdekutschen auf. Ein paar Schritte weiter, die Verleihstationen für Fahrräder.

Gegen Abend wird es etwas lauter auf dem Festplatz mit dem Festzelt. Die Kinder sind längst schlafen gegangen und die Musik heizt den Tänzern so richtig ein. Das gute englische Bier und auch der ein oder andere Single Malt Whisky fließt inzwischen reichlich und bis spät in die Nacht dauert die fröhliche Festivität. Weit nach Mitternacht wird der Tombolagewinn gezogen und der glückliche Gewinner macht sich eilends mit dem noch lebenden Lobster auf den Heimweg. www.visitbritain.com/de www.sark.info

Insel-Original

Insel-Erkundung nur mit dem Rad möglich

O P be as si r ei ra o m n t s m s je er spi t e zt g au le bu c 201 h ba 0 r !

Be

Opern- & Festspiel-Reisen

ANZEIGE

Reisen auf hohem Niveau- Kein Gruppenzwang - Durchführungsgarantie aller Termine!

Anna Netrebko 2009

ANNA NETREBKO-GALA – BADEN BADEN & BOCHUM 2009 Baden BadenFestspielhaus am 18.07. + 24.07.09 & Bochum-Jahrhunderthalle am 13.09.09.

Top-Eintrittskarten + Luxushotels in Baden Baden und Essen sowie Gourmet-Dinner inklusive.

Pro Person ab € 1195,-

Bayreuth Richard Wagner Festspiele 2009 PARSIFAL – MEISTERSINGER – TRISTAN UND ISOLDE RING: RHEINGOLD – WALKÜRE – SIEGFRIED – GÖTTERDÄMMERUNG Viele Termine im Zeitraum vom 25.07. bis 28.08.2009 buchbar. Pro Person im Doppelzimmer ab € 1.470,- inkl. 2 Übernachtungen im Hotel Alexandersbad, Eintrittskarte für Festspielaufführung, Transfers Hotel-Festspielhaus-Hotel, Speisen/Getränke vor der Aufführung und Buffetessen/Getränke nach der Aufführung sowie Einführungsvortrag für die gebuchte Oper. „Rheingold“ – Der Festspielclub – Rundum-Betreuung zum Thema Wagner.

Festspielhaus Bayreuth

Anna Netrebko

Wien: Neujahrskonzert und Opernball 20I0 NEUJAHRSKONZERT – Wien Musikverien, Goldener Saal (01.01.2010):Top-Eintrittskarte zum Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker und Silvester-Gourmet-Dinner im Top-Restaurant „Steirereck“ und 3 Übernachtungen im Luxushotel ab € 6.960,Goldener Saaal des Musikvereins

OPERNBALL - Wiener Staatsoper (11.02.2010): Eintrittskarte, Tischkarte + Zuschauerkarte, Luxushotel mit 2 Übernachtungen.

Pro Person ab € 1.995,-

Wiener Opernball Vertragshotels: Wien: Radisson SAS Palais

Passionsspiele Oberammergau 2010

Bayreuth: Hotel Alexandersbad in Bad Alexandersbad

Sa.-Mo.: 19. bis 21.06.2010 und 26. bis 28.06.2010. Karten der 1. Kategorie inklusive Mittag- und Abendessen. VIP-Betreuung. First Class Hotel in Bad Kohlgrub. Alle Transfers.

Pro Person ab € 1.695,-

Baden Baden: Dorint Maison Messmer Bochum: Schlosshotel Hugenpoet in Essen Oberammergau: Schillingshof

Passionsspiele Oberammergau

Alle genannten Preise verstehen sich pro Person im Doppelzimmer.

Bitte senden Sie uns Detailprogramme folgender Reisen zu: Name, Vorname .......................................................................

Straße, Hausnr.

0 0 0 0 0

Netrebko Bayreuth PLZ, Ort Wiener Neujahrskonzert Wiener Opernball Telefon/Fax/ Passionsspiele Oberammergau Email

in Bad Kohlgrub

Veranstalter:

....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... .......................................................................

Kirchstraße 2, 51702 Bergneustadt Tel.: 02261/4058440, Fax 02261/4058444 E-Mail: info@classic-highlights.de (Kennwort: reisen.biz) Internet: www.classic-highlights.de Es gelten die Reisebedingungen der Classic Highlights Reisen GmbH.

reisen.biz 31

`ejg`iXk`fe [\i j`ee\ ;`\ JkX[k d`k Xe[\i\e 8l^\e \ek[\Zb\e le[ [XY\` [`\ `ee\i\ 9XcXeZ\ qli Zb ^\n`ee\e% 9lZ_\e J`\ @_i KXjk\ f] N\jk`e$8e^\Yfk1 8Y * |Y\ieXZ_kle^\e @ebclj`m\ =i _jk ZbjYl]]\k <`ecX[le^ qld N\jk`e Len`e[ $I`klXc 8Y (*0#'' <LI gif Q`dd\i le[ EXZ_k!

D\_i @e]fidXk`fe\e lek\i n\jk`e%Zfd f[\i "+0 ' /0 0*''( -+-*

Xj '0 _\` k [ eZ_\e ' ) ` X D Y 8 e[ ?fk\c D iXkfe >iX \ _ J X cc \ Y 8iX nchen

nd Mü a r G in t s The We park Arabella

9\ic`e ;i\j[\e =iXeb]lik BXgjkX[k C\`gq`^ D eZ_\e

reisen.biz 32

!;`\j\i Gi\`j ^`ck ] i [Xj N\jk`e C\`gq`^% Gi\`j\ [\j KXjk\ f] N\jk`e$8e^\Yfkj ^\ck\e Xl] 8e]iX^\ le[ eXZ_ M\i] ^YXib\`k `e k\`ce\_d\e[\e ?fk\cj%