Tradition und Qualität Tradizione e qualità

In der Metzgerei & Feinkost Siebenförcher erwartet Sie auf über 300 m² Verkaufsfläche das südtirolweit größte Fleischsortiment, ausgewählte Wurstwaren, würzige Schinken und traditioneller Speck. Handwerklich hergestellt und von höchster Qualität.

Der Feinkostkeller lädt mit über 90 einheimischen und italienischen Käsesorten sowie Delikatessen aus Südtirol und Italien zum Knabbern und Genießen ein.

Nella Macelleria & Delizie Siebenförcher vi aspetta, su una superficie di vendita di oltre 300 m², l’assortimento più vasto in Alto Adige di carni scelte, salumi sopraffini, prosciutti saporiti e speck tradizionale. Prodotti artigianali e di altissima qualità.

Nella cantina delle specialità gastronomiche vi invitiamo a gustare oltre 90 deliziose varietà di formaggi locali e nazionali, nonché specialità sudtirolesi e italiane.

Schnellbichl? Gnaid? Giggelewände? Woher Namen wie diese wohl kommen? In Dorf Tirol ist ein spannendes Projekt in Arbeit.

Unter Flurnamen versteht man traditionelle Namen von Feldern, Wiesen, Quellen, Wegkreuzungen und Steigen. Damals wie heute verwendet die lokale Bevölkerung diese zur Orientierung und um bestimmte Plätze und Orte zu benennen.

Der Ursprung der Namen erzählt oft spannende Geschichten. So gibt es in Dorf Tirol beispielsweise den Schnellbichl – früher haben dort wohl Hirten in ihrer Freizeit die Peitschen geknallt. Und die Weinflur südlich des Ortskerns ist unter dem Namen Gnaid bekannt. Dieser leitet sich von dem altromanischen cannädu – „Schilfbestand“ – ab, kleine Moore zeugen heute noch von dem einstigen Feuchtgebiet.

Die Giggelewände (im Bild oben) heißen vielleicht wegen Güggele, der Umschreibung des Teufels, so.

In Dorf Tirol läuft derzeit ein Flurnamen-Projekt, koordiniert von Hansjörg Alber und unter Mitwirkung des Flurnamen-Experten Johannes Ortner. Wer durchs Dorf und die nächste Umgebung geht, findet dort 100 kleine dreisprachige Tafeln vor, die in wenigen Sätzen den oft spannenden Ursprung des örtlichen Flurnamens beschreiben. Demnächst werden zusätzlich Schilder in der weitläufigeren Umgebung und im Gebirge entlang der Wanderwege platziert. Auch eine Digitalisierung ist in Planung. Die lokale Bevölkerung ist sich des kulturellen Werts der Flurnamen bewusst und durch dieses Projekt will man die Bezeichnungen allen Interessierten zugänglich machen.

Schnellbichl? Gnaid? Giggelewände? Da dove vengono questi antichi toponimi? A Tirolo è in corso un interessante progetto.

I toponimi rurali sono nomi tradizionalmente attribuiti a campi, prati, sorgenti, bivi e salite. Così come in passato, la popolazione locale li usa ancora oggi per orientarsi e scambiarsi informazioni su luoghi ben precisi.

L’origine di questi nomi racconta spesso storie incredibili. A Tirolo, per esempio, si trova una località chiamata Schnellbichl, dove un tempo i pastori facevano schioccare le fruste nel tempo libero.

E i vigneti a sud del centro abitato sono noti come Gnaid. Il nome deriva dall’antico latino cannetum – ossia “canneto” – e piccoli acquitrini testimoniano ancora oggi l’esistenza di antiche paludi. Le Giggelewände (nella foto in alto) devono forse il loro nome a Güggele, uno dei soprannomi del diavolo.

A Tirolo è attualmente in corso un progetto su questi antichi nomi, coordinato da Hansjörg Alber e con la collaborazione di Johannes Ortner, esperto di toponimi rurali. Passeggiando in paese e nei suoi dintorni ci si imbatte in cento piccole tabelle trilingui che, in poche frasi, descrivono l’origine del toponimo rurale a cui si riferiscono. Verranno aggiunti presto altri cartelli anche in zone più distanti dal paese, in montagna lungo i sentieri. È prevista anche una loro digitalizzazione. La popolazione locale è consapevole del valore culturale dei toponimi rurali e, con questo progetto, desidera renderli accessibili a tutti gli interessati.

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