113 by Revista Super Rio

EDITORIAL

Rua do Arroz, nº 90 – Grupo 443 e 466 Mercado São Sebastião Penha – Rio de Janeiro – RJ. CEP 21019-900 Tel.: (21) 2584-6339 / Fax (21) 2584-6648 Site: www.asserj.com.br |E-mail: asserj@asserj.com.br CONSELHO ASSERJ Presidente: Dr. Fábio Queiróz Secretário executivo: Sergio Maturo Lopes

Diretoria ASSERJ biênio 2014/2016 CONSELHO DIRETOR PRESIDENTE - presidente Princesa Autosserviço - Laerte Monteiro Vice-PRESIDENTE Costazul Alimentos Eireli Genival de Souza Beserra Conselheiros Cencosud Brasil Comercial Victor Midlej Lavigne de Lemos Carrefour Com. e Indústria Ltda Carlos Roberto Oliveira da Silva Casas Guanabara de Comestíveis Walier José de Queiroz Cereais Bramil Mário Luis de Mello Germans Distr. de Comestíveis Arnaldo Germano dos Santos Intercontinental Com. de Alimentos Rosa Maria Lopes da Cunha Makro Atacadista S/A Ronaldo Monteiro Salomão Mercado Torre de Jacarepaguá Ltda Erasmo Gonçalves da Silva Sendas Distribuidora S/A Paulo Faria Drago Supermercado Mundial Ricardo dos Reis Leite Supermercado Vianense Mario José Viana Supercargoes Zona Sul Pietrangelo Leta Walmart Carlos Ely Floresta Com. e Indústria Ltda Cesar Fernando Alves Abrantes Mercado Só Preço João Marcelo Figueiredo Parede Rainha da Figueira Paulo Fernando Moreira da Silva Supermercado N. Srª Santana Victor José Ferreira Mercado Universo Belford Roxo Alberto Moreira Cruz www.revistasuperrio.com - Julho/Agosto de 2015

PALAVRA DO PRESIDENTE Se pudesse resumir em uma frase o que significa me tornar presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro, diria que é uma honra representar o setor. Sempre colaborei muito com a Associação, quem me conhece sabe, e uma das minhas maiores batalhas sempre foi com relação à falta de respeito com o setor. Nossas lojas empregam cerca de 10 milhões de colaboradores, o que representa mais de 70% dos empregos formais do país, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Todos os dias nós compramos, distribuímos e fornecemos mercadorias para milhares de lares, gerando recursos para o município, para o estado, para o Brasil. Somos uma frente que precisa ser respeitada. E o respeito ao setor será a minha plataforma de gestão. Para alcançar nossos objetivos e criar uma Associação forte - com representatividade e voz - estamos implantando um novo formato de Conselho e consequente alteração do Estatuto. Para sermos mais assertivos, também criamos os Comitês de Gestão, em diversas áreas: Comitê Comercial e Expofood/ SuperRio, cujo diretor será o Sr. Albino Pinho do Guanabara; Comitê de RH, que terá como diretor o Sr. Pietrangelo Leta do Zona Sul; Comitê de Comunicação e Marketing, dirigido por André Portes do Multi Market e também o Comitê do Alimento Seguro, dirigido por mim mesmo. Todos estes grandes nomes do setor - e outros tão importantes quanto - estão vindo fortalecer a nossa Associação voluntariamente. Nosso objetivo é um só: mostrar para as autoridades e para a mídia que não queremos nada além daquilo que é direito nosso: respeito e dignidade. Somos empresários, que investimos no Estado e muitas vezes somos tratados como bandidos. A pena de prisão para um gerente que é pego com um produto vencido na prateleira é maior do que a de um assassino. Isso é absurdo, é arbitrário. Nossa interação agora será em todas as esferas, desde a estadual, até a internacional. Começa um novo tempo. Portanto, antes de criarem leis que vão afetar o varejo e muitas vezes o consumidor, é recomendável que ouçam nossas sugestões, afinal temos muito mais expertise que eles. Então, que respeitem a nossa força. Que nos respeitem! Dr. Fábio Queiróz Presidente 3

A Super Rio é o Veículo Oficial da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro e é desenvolvida pela AKS Editora, uma empresa do Grupo Global. AKS Editora

Direção Executiva: Alex Pardella. Comercial: Alexandre Knodler. Tel.: (21) 99565-0787 E-mail: comercial@revistasuperrio.com Editora: Eletícia Quintão MTB 26.069 Tel.: (21) 96471-5840 E-mail: jornalistaeleticiaquintao@gmail.com Fotografia: Cláudio Sáfadi Capa & Diagramação: Diego Gomes. Distribuição: Mala Direta ASSERJ / Correios Colaboradores: André Portes, , Dr. José Oswaldo Corrêa, Dr. Alexandre Vitorino, Jozias Castro, Fábio Rangel, Ingrid Teixeira Akamine, Marco Quintarelli, Mônica Nascimento e Rafael Milfont. Os colaboradores acima citados não possuem vínculo com a ASSERJ nem com a Revista, portanto os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores, não refletindo necessariamente a opinião da Revista. Periodicidade: Bimestral. Tiragem: 20.000 exemplares. AKS Editora Ltda. Av. Presidente Kennedy, n° 156 Coelho da Rocha .São João de Meriti - RJ. Cep: 21215-050.Tel: (21) 2755-6724 revista@asserj.com.br www.revistasuperrio.com

Escreva para a Super Rio. Para sugerir matérias, dar sua opinião, fazer críticas, elogios ou sugestões escreva para: revistasr@revistasuperrio.com.br Correio: Av. Pres.Kennedy, nº 156 – Coelho da Rocha – São João de Meriti – RJ. CEP:25.550-026. Lembramos que por motivo de espaço ou decisão editorial, os textos poderão ser condensados ou não publicados.

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ANIVERSÁRIO

André e Luiz: parceria afinada na administração da rede

MULTI MARKET, o amigo do bairro, completa 16 anos com 66 lojas Trajetória de sucesso segue na contramão de um cenário econômico negativo Uma das maiores redes de supermercados do Estado está em festa. Quando a grande maioria das empresas não chega nem ao quinto ano de vida, a rede Multi Market completou, no último dia 9 de junho, 16 anos de crescimento contínuo e sucesso absoluto. Luiz Carlos Corrêia, presidente da rede pela terceira vez, aproveitou a ocasião para agradecer ao seu grupo de trabalho e destacar porque a rede, mesmo em tempos de crise, segue na contramão do cenário econômico do país. —Tenho sorte de trabalhar com uma diretoria muito capaz. Um grupo que busca os mesmos resultados. Talvez esta seja a nossa maior receita de sucesso. Deixamos para trás as trágicas estatísticas, apostamos no trabalho, no compromisso em cumprir com as nossas obrigações e no respeito aos nossos fornecedores, colaboradores e consumidores. O resultado não poderia ser outro, destacou Luiz. Garoto propaganda da rede, David Brazil, não pôde comparecer à festa. Foi diagnosticado com “Zica”, mas enviou sua homenagem em forma de vídeo. Na campanha 12

de aniversário, coordenada e acompanhada de perto pelo gestor André Portes, David dança sapateado ao lado do mascote Multinho, anunciando o tempo de boas ofertas. A rede chega aos 16 anos com 66 lojas. Mas a meta, segundo o presidente, é alcançar a marca de 70 lojas até o final do ano.

Luiz Carlos falou de resultados, crescimento e futuro Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

MULTI MARKET 16 ANOS

Cerca de 400 pessoas entre familiares, fornecedores e colaboradores lotaram o auditório da BGA

Reginaldo da Império; Luiz e seu filho Henrique; Euclides, diretor da Império e Kezio, associado Multi Market com lojas em Angra dos Reis e Paraty

André Portes apresentou a nova campanha de mídia

De pé: Robson (compras), Cleiciane (compras), Mariza (Cobrança), Luiz Carlos (Presidente), Eliane (Financeiro), Rodrigo (Compras) e Francis (Colaboradora); Agachados: Olavo (Artes), Alessandro (TI), Gabriel (Compras), Liana (Recepção) Associados e colaboradores: pilares da rede

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OPINIÃO

Onde posso encontrar a sabedoria? Por André Portes

Sou fascinado por tentar definir palavras que ouvimos em nosso dia a dia, convivemos com elas, acreditamos que sabemos o que significam, no entanto, quando somos questionados sobre suas definições não sabemos ou damos respostas muito rasas. Se seu filho, funcionário, superior, amigo, cônjuge, perguntasse a você: onde posso encontrar a sabedoria? O que responderia?... Bom, talvez fosse interessante começar respondendo o que é sabedoria. Pode oferecer uma resposta para estas duas perguntas? Muita gente que conhece ou até mesmo você, se considera um sábio, vamos sem falsa modéstia, isto não é verdade? Não se considera mais sábio que os que estão a sua volta?... Pode então responder as duas perguntas, por favor? Estava lendo o livro de Jó na Bíblia Sagrada e me deparei com esta pergunta no capítulo 28, versículo 12: “Onde se achará sabedoria?”. Confesso que precisei ler o capítulo algumas vezes e depois meditar para encontrar verdades fundamentais que decidem nossas vidas. Neste capítulo o autor do livro apresenta uma conversa do personagem principal que é Jó com seus amigos. Jó começa relatando que o homem sabe onde encontrar pedras preciosas, que não mede esforços para descobri-las; cava minas, cria represas para penetrá-las, enfrenta escuridão, coloca sua vida em risco, passa boa parte do tempo longe de casa, põe montanhas abaixo, etc. Tudo para encontrar o que lhe é muito precioso, o ouro, a prata, o cobre, a safira, o diamante, a rubi e outras pedras. Jó ainda relata que as aves e feras ignoram estas pedras, ou seja, não veem nelas valor algum, por isso, nunca as procuram. Lembra que todas estas preciosidades ficam debaixo da terra de onde procede o pão, o alimento. Creio que nesta última informação, sua intenção é revelar que o homem dá muito maior valor às pedras preciosas do que aquilo que o alimenta e lhe permite viver. Meditando sobre estas considerações percebemos que Jó está querendo trabalhar a mente de quem o ouve sobre onde está aquilo que considera seu maior tesouro. Pois, logo após considerar o esforço do homem na busca por pedras preciosas, pondera: vocês sabem onde encontrar o que está mais escondido no mundo, ao que é dado grande valor, mas onde podemos encontrar a sabedoria? Jó depois de fazer está pergunta, afirma que “O homem não conhece o valor da sabedoria, nem se acha ela na terra dos viventes” e continua “O abismo diz: Ela não está aqui; e o mar diz: Não está comigo... Afirma uma vez mais: “perdição e a morte dizem: Ouvimos com nossos ouvidos a sua fama”. Depois define que o valor da sabedoria é muito superior a qualquer pedra preciosa, não importa a quantidade nem o tamanho. Para deixar as coisas mais difíceis ele conclui que a sa14

bedoria “Está encoberta aos olhos de todo vivente e oculta às aves do céu”. Só por curiosidade você sabe onde ela está? Onde pode encontrar o entendimento? Sabe se ela está nos livros? Que livros? Em algum professor? Na sua mãe? Em algum astro do cinema? Em algum filósofo? Por favor, me responda onde ela está? Mostre o caminho para que seus filhos, funcionários e amigos a encontre. Fiquei feliz quando Jó respondeu o que é e onde está a sabedoria. Foi um alívio! Jó começa respondendo que Deus sabe de tudo que há na terra e nada é encoberto aos seus olhos, depois afirma que Ele descobriu a sabedoria “Quando regulou o vento, e fixou a medida das águas; quando prescreveu leis para a chuva e caminho para o relâmpago dos trovões; então viu a sabedoria e a manifestou; estabeleceu-a, e também a esquadrinhou”. Entendo com esta definição que alcançamos sabedoria quando aprendemos a usar a força das palavras, gestos e atitudes (“regulou o vento”) de maneira que nunca falte o respeito; quando sabemos colocar limite em nossas ações, não invadindo o espaço do outro (“fixou a medida das águas”); quando sabemos, obedecemos e criamos leis, protocolos e diretrizes para nossa vida, casa e empresa de maneira que haja equilíbrio no agir (“prescreveu leis para a chuva e caminho para o relâmpago dos trovões”). Fica fácil perceber que qualquer força desproporcional advinda destes elementos da natureza o resultado é o caos. Assim é o homem sem sabedoria. Suas palavras são como tsunamis, seus gestos como uma enchente, seus pensamentos destrutivos como um raio que cai sobre uma casa, sua presença um desconforto. Todo tolo age e se comporta de maneira egoísta e impulsiva. Neste mesmo capítulo Jó reponde que a sabedoria só pode ser encontrada em Deus. Talvez, você pense: mas, não existem ateus sábios e homens com seus deuses que também são sábios? Estes questionamentos são facilmente respondidos; é só observar em suas condutas, como refletem claramente àquilo que Deus definiu como sabedoria. Espero que em sua casa, empresa, faculdade, deseje que a sabedoria reine, pois caso contrário sofrimento, falta de respeito e a tristeza serão companheiros inseparáveis. Onde encontrá-la? Bom, você pode escolher se será em Deus ou em qualquer homem. Acredito que sua escolha revelará se é um tolo ou já está se tornando um sábio. André Portes é gestor da Rede Multimarket. Administrador, possui MBA em Marketing pela COPPEAD-UFRJ e Gestão Empresarial Estratégica pela USP - SP. É professor do MBA em Gestão de Projetos nas disciplinas: Análise de Cenários, Marketing Empresarial, Negociação e Liderança Corporativa na Unisuam. Mais informações: andreportes@redemultimarket.com.br ou arportes@ig.com.br Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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INAUGURAÇÃO

no Parque araruama tem multi market, o amigo do bairro Faz apenas quatro meses que o Multi Market se instalou no bairro Araruama, no entanto, a loja conquistou a comunidade com medidas simples: “sem filas no açougue ou no caixa” Inaugurado há quatro meses, o Multi Market do Parque Araruama já é sucesso no bairro. O movimento é tão satisfatório que a diretoria está planejando ampliar em mais 80 metros a área de venda, além de aumentar o número de checkouts de 8 para 10, conta o gerente da loja Adelino Honorato de Oliveira. O açougue é uma das estrelas do supermercado. Para manter tudo em ordem e sem filas, seis colaboradores atendem ao setor. O supervisor do açougue é Wellington Lima Ribeiro, 39 anos, 25 deles dedicados à profissão de açougueiro. Com um mix de quase seis mil produtos, não é difícil entender os motivos que fazem a rede crescer. Multi Market é sinônimo de acolhimento. Ao entrar na loja duas frases chamam logo a atenção do consumidor: “Uma nova loja para toda a família” e “O seu amigo do bairro”. O aposentado Aureliano de Farias, 16

de 80 anos, morador na comunidade há mais de 40, disse que quando entrou na loja pela primeira vez se sentiu na própria casa. — Aqui os funcionários me tratam com Adelino, gerente geral da loja respeito e me chamam pelo nome. Isso para um idoso que vive sozinho é um prêmio. Me senti importante, contou Aureliano. A loja do Parque Araruama é a de número 66 da rede, que pretende fechar o ano de 2015 com 70 lojas. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

MULTI MARKET PARQUE ARARUAMA

Loja tem mais de seis mil opções de produtos para o consumidor. De arroz e feijão à sandálias e bombons, tudo num só lugar para facilitar a vida de quem não tem tempo a perder.

As operadora de Caixa Natália Carvalho e Rosangela da Silva. Apesar do estresse que é lidar com o público, diariamente, procuram estar sempre com um sorriso no rosto

No açougue o consumidor tem a opção de escolher como quer a carne

Na padaria os produtos são fatiados na hora para o consumidor

Wellington e mais cinco açougueiros trabalham duro para não deixar que a fila cresça

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INAUGURAÇÃO

Nasce um gigante no coração de saracuruna, em caxias Depois de seis meses fechado, Supermarket passa por reformas e reabre para o público cheio de boas ofertas e excelente atendimento em um supermercado que dá gosto comprar Quem observa, pelo lado de fora, a imponência do Supermarket erguido na Praça de Saracuruna, em Duque de Caxias, não imagina que o gigante fora devorado pelo fogo em novembro do ano passado. O acidente marcou para sempre a vida da família GMAP, mas não foi, nem por um segundo, motivo de apatia ou murmuração. Ao contrário, quem conhece bem essa família sabe que nos desafios eles encontram força e inspiração para crescer. No ano passado, um incêncio iniciado na parte elétrica, no interior da loja, fez com que o estabelecimento ficasse fechado por quase seis meses, tempo que durou a reconstrução. Hoje, a loja dá gosto. Reinaugurada no dia 17 de junho, possui uma área de venda com quase 1000m², abriga 12 mil produtos, todos muito bem dispostos e organizados para facilitar a vida do consumidor, segundo o gerente geral José Maciel Pacheco, mais conhecido como Maciel, o braço direito do Sr. Walter Bonifácio. Não é para menos, com 63 anos, há 26 ele trabalha com o grupo. E é Maciel que revela quem é o homem por traz do empresário. — O Seu Walter é uma pessoa fora do comum. 18

Tem um coração generoso e uma força que a gente não sabe de onde vem. Ele é duro na queda! Walter é apaixonado pela família, tanto que o grupo GMAP, atualmente com seis lojas, tem as iniciais dos nomes de suas filhas: Gláucia, Márcia, Andreia e Paula. Durante a inauguração foi Marcia quem fez um discurso emocionado para o pai, a quem considera um herói.

Família reunida: Daniel e Paula Abraham, Andreia e Pablo Brito, Terezina Lacerda, Walter Bonifácio, Lisia Freitas, Felipe e Marcia Ribeiro, Fabiano e Glaucia Fortuna. Netos: Lucas e Isabela Bonifácio Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

Ilha de frios, localizada na parte de trás da loja, deu um charme extra ao ambiente; assim como a comunicação visual, produzida pela Global

O presidente da rede Supermarket, Sr. Manuel Barreiro, Sérgio da Vitális, Sr. João (diretor do grupo Rei do Rio - Rede Economia), Sr. Hasenclever e João Filho

O empresário Alex Pardella, diretor do Grupo Global entre as meninas do grupo GMAP: Isabela Bonifácio, Glaucia Fortuna, Andreia Brito, Alex, Marcia Ribeiro, Lisia Freitas e Paula Abraham

Erasmo Gonçalves, Vinícius Bonifácio, Geraldo Bonifácio e Marcos Batista, associados da rede Supermarket, em uma conversa descontraída com fornecedores www.revistasuperrio.com - Julho/Agosto de 2015

Walter Bonifácio em um momento de xamego com a mãe, Terezina Lacerda 19

OPINIÃO

Estamos em crise! O que faremos ? Crie seu diferencial, seja exclusivo !!! Por Marco Quintarelli

Meio do ano, calendário das atividades do varejo fora dos períodos de sazonalidade, dinheiro “curto” nos bolsos dos consumidores, inflação despontando, taxa de juros cada dia mais alta, novas políticas trabalhistas, o fantasma das demissões rondando as empresas e os empregados, enfim, sinal amarelo para quem necessita vender e quem precisa comprar. O Varejo e a indústria estão em alerta! Estamos na metade do ano e os principais eventos de varejo já passaram. Esperar que o Dia dos Pais e o Dia das Crianças sejam chamarizes de venda, com certeza não serão suficientes para tentar restabelecer e até mesmo refrear o impacto da queda de vendas deste ano de 2015. O consumidor, de uma maneira geral está receoso e apreensivo. Sem saber o que pode vir pela frente, tenta fazer menos dívidas e se “ajustar” com o que ganha, tentado evitar o pior; a iminência de um desemprego. Este consumidor busca também “driblar” a inflação com novas formas de consumir. Ele quer uma relação “custo x benefício” pois seu dinheiro é único e tem que ser valorizado sempre! Buscar produtos em ofertas, mudar sua forma de consumir como, passar a estocar mais, diminuir o consumo e mudando para marcas mais baratas, são algumas das formas mais corriqueiras do consumidor de agir numa situação desta. E quanto a nós varejistas? Como “agregar valores” ao seu negócio atendendo às expectativas deste consumidor instável e temeroso perante a crise e ao mesmo tempo buscando uma retenção deste consumidor e criando uma possível fidelização ao seu negócio? Simples, fugindo do lugar comum, criando o seu diferencial. Um dos caminhos fortes e de base sustentável é investir em marcas próprias ou exclusivas para seu negócio. Crie seu diferencial, seja exclusivo. O consumidor de uma maneira geral está sempre predisposto a buscar novas marcas e produtos que lhes ofereça “valor”, um custo justo por aquilo que está adquirindo. Produtos de uma qualidade percebida e aceitável com preços baixos. O mercado brasileiro já está estruturado no que se diz respeito a marcas de varejo. Isto é, cada loja ou estabelecimento comercial já se alertou ao detalhe de 20

que, estender sua marca à casa do consumidor é um grande negócio. Deixar o consumidor saber que a loja de sua preferência pode lhe oferecer, além de preços baixos e promoções comerciais, produtos diferenciados com a sua assinatura e garantia, são características que acolhem e dão mais tranquilidade ao consumidor. Um ponto a mais para o varejista, uma exclusividade. Alguns varejistas cariocas já estão se permitindo conhecer e desenvolver este diferencial estratégico, de grande valia e ainda mal trabalhado por puro desconhecimento. De meados de 2014 para cá tenho observado diversas consultas de pequenos e médios supermercadistas, drogarias, home centers e até boutiques, interessados em desenvolver projetos de marcas próprias ou exclusivas, já vislumbrando um aumento de margem e retenção de clientes. Antecipando uma nova maneira de se comunicar e atender as demandas de seus clientes e buscar novas maneiras de “fazer diferente”. Para outros, falta ainda a coragem de se lançarem neste novo e desconhecido universo das marcas de varejo que, para os que já conhecem, é um caminho sem volta e de grande retorno, tanto na parte financeira quanto de fidelização e mantenedor de clientes. Grandes varejistas de todos os segmentos, lá no exterior, e aqui mesmo no Brasil, já fizeram e continuam fazendo sua “história” com estes projetos junto aos consumidores. Crie a sua identidade, abrindo novos canais junto aos consumidores a partir de exclusividade e fidelização. Marco Quintarelli é Consultor de Varejo do Grupo Azo – Arena Rio Trade Marketing e Azo Negócios Consultoria de Varejo e Sócio – Fundador da ABMAPRO – Associação Brasileira de Marcas Próprias e Terceirização. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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ANIVERSÁRIO

Diretoria: Roberto Assis, Hilário Reis, a gestora Angela Amoedo, Berg Gonçalves, Paulo Bonifácio, Erasmo Gonçalves, Luiz Baptista, Walter Bonifácio, Manuel Barreiro e Eduardo Abrantes

SUPERMARKET é a primeira rede do país em faturamento Em apenas seis anos a rede chegou à marca de 27 associados e 84 lojas, que juntas somam 80 mil metros quadrados de área de venda. Números impressionantes para uma rede tão nova

Manuel Barreiro, presidente da rede Supermarket

Paulo Bonifácio, diretor 22

A Rede Supermarket festejou, no último dia 19 de junho, seu sexto aniversário. Muito mais do que a comemoração de mais um ano de vitórias, seus associados brindaram o empenho, o comprometimento e as estratégias inteligentes que alavancaram o sucesso da rede. Em apenas seis anos, a rede assumiu a liderança e ocupa atualmente o primeiro lugar em faturamento no país, segundo a Abras. Para o diretor, Paulo Bonifácio, não existe mágica, apenas trabalho e uma vontade enorme de crescer: —Trabalhamos arduamente para ultrapassar nossos objetivos anuais e crescemos de forma notável, revelam os números. São 10.500 cola-

boradores diretos, 1.138 checkouts, 80 mil metros quadrados de área de venda, 60 milhões de investimento ao ano em mídia. Ampliamos, reformamos e inauguramos novas lojas. Fazer mais e cada vez melhor é nossa meta diária, declarou Paulo Bonifácio. A rede faz aniversário, mas quem ganha presente é o consumidor. Serão 52 dias de super ofertas em comerciais veiculados nas principais emissoras de TV e em outros veículos de comunicação do estado. Dona Marta, a garota propaganda da rede, continua no auge da fama mas, desta vez, contrataram também um garoto propaganda: Leandro Hassum dividirá com ela a cena do “Eu quero é, oh!!! Preço!”

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SUPERMARKET 6 ANOS

Manuel Barreiro e Hilário Reis

Dona Marta e Leandro Hassum a dupla que vai aquecer as vendas nos comercias de TV

Uma foto para a posteridade: todos os associados da rede

Paulo Bonifácio entre amigos

Tito, Erasmo, Marinho, Chiquinho, Sergio, Diogo, Melo, Paulo, Norberto e Amigo

Walter Castro, do Torre de Jacarepaguá; Berg Gonçalves diretor do Torre de Jacarepaguá, Dona Marta e Erasmo Gonçalves do Torre de Jacarepaguá

Mais de 800 convidados lotaram o salão e curtiram muito, embalados pela banda Celebrare, que se encarregou de fazer todos dançarem até altas horas www.revistasuperrio.com - Julho/Agosto de 2015

LÍDER DE AUDIÊNCIA

Clóvis monteiro é sinônimo de BOM HUMOR, INFORMAÇÃO E MOTIVaÇÃO Positivismo e motivação para para mais de 170 mil ouvintes por minuto (*). Entendeu agora porque todo mundo quer anunciar no programa dele? De segunda à sábado, das 6h às 9h, Clóvis Monteiro acorda o Rio de Janeiro com o seu programa Show da Manhã, na Rádio Tupi. Sua voz alcança o Rio, o Grande Rio, a Baixada Fluminense, Niterói, São Gonçalo, Região serrana e Região dos Lagos, levando muita alegria, informação e motivação aos ouvintes. Diariamente, depois do Show do Mário Belisário, Clóvis Monteiro, o motivador do Brasil, apresenta seu Show de notícias, piadas, horóscopo, futebol, informações do trânsito... tudo com muito bom humor! Na equipe do Show do Clóvis Monteiro, comunicando para mais de 170 mil ouvintes por minuto (*), estão Ricardo Alexandre, Glória Britho, Washington Rodrigues, Miguel Marques, Simone Molina, Gilson Ricardo, Ana Rodrigues, Gersón – o Canhotinha de Ouro e Cinésio Bastos, o Cici. De frente, na Produção do programa, estão as jornalistas Gilza Nunes e Jackie Nascimento, que contam com a participação ativa dos Tupi Móveis com Laís Vieira, Karina Chagas, Robson Machado, Mariana Morais e o Repórter Leonardo Sales no Tupi Cóptero. 24

Neste ano Clóvis completou 20 anos nas manhãs da Tupi e engana-se quem pensa que o motivador do Brasil só trabalha das 6h às 9h. Quando o programa termina Clóvis vai conferir de perto o trabalho do dia seguinte e acaba saindo da rádio bem mais tarde. Ele também apresenta palestras motivacionais em empresas, escolas, Universidades, sempre falando sobre como podemos ser a mudança positiva no mundo, a partir do poder da comunicação. O comunicador tem conselhos para melhorar os relacionamentos e para alcançar os resultados positivos na vida pessoal, social e profissional. A motivação que transmite está nele. Não é à toa que se tornou o queridinho do Brasil. O Show do Clóvis Monteiro também está nas mídias sociais: no Facebook: (Facebook.com/showdoclovismonteirotupirio), no You Tube: (Canal : Clóvis Monteiro /O Poder da Comunicação) e no Site: www.showdoclovismonteiro.com (*) Fonte: IBOPE – EasyMedia4 – abr a jun/15 Seg/Sáb - 06/09h. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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ANIVERSÁRIO

Há 29 anos um time de campeões “Só tem craque nesse negócio!” Ampliar o investimento em mídia é a estratégia para continuar crescendo. Com ofertas em programas líderes de audiência a ideia é impactar cerca de 11 milhões de pessoas No último dia dois de julho o Supermercado Campeão completou 29 anos e, para comemorar essa escalada de sucesso, sua agência a 55 Brasil Comunicação, criou a campanha “Só tem craque nessa partida”, onde ressalta a presença de fornecedores em campo, dando sustentação à marca Campeão. Uma justa homenagem a quem contribui colocando nas prateleiras produtos de qualidade a preços competitivos. Com quase três décadas de existência e 21 lojas, o supermercado Campeão foi idealizado pela dupla Arnaldo e Mansur. Amigos de longa data, os dois formaram uma parceria afinadíssima: — Digo que é mais que um casamento. São 29 anos de parceria, cumplicidade e ousadia. Somos amigos há muitos anos e, desde o início, essa amizade foi decisiva nos negócios. Arnaldo disse que tudo cooperou para o sucesso: — Não podemos esquecer, entre outras coisas, do trabalho de equipe e dos nossos parceiros comerciais. Nossa política transmitida aos colaboradores, de sempre atender bem, aliada ao preço justo tem nos dado uma vantagem a mais e alavancado o sucesso da marca Campeão. 26

O Campeão vai ampliar seu investimento em mídia, reafirmando a marca e suas ofertas em programas líderes de audiência, novelas, jornais e rádio. Serão mais de 11 milhões de pessoas impactadas. A ideia é manter a pole position com lojas cheias, carrinhos lotados, clientes satisfeitos e filas de carrinhos nos checkouts.

Mansur entre os amigos Sérgio Maturo e Dr. Aylton Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

CAMPEÃO 29 ANOS

Arnaldo e Mansur: amigos na vida e nos negócios.

O gerente de compras Silvio Marques, o comprador Alex e Alfredo Nascimento, gerente de Prevenção de Perdas

Mansur abraça os amigos Zé Carlos e Dr. Aylton

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O gerente de loja Gilson, o supervisor geral Paulo Germano com Getúlio da Imbiara, Arnaldo e o gerente de loja Estevão

O vilão dos preços altos e o Super Campeão. Personagens criados pela Agência 55 Brasil Comunicação

Gilberto e André Godoy, da Sulita, com Arnaldo

INOVAÇÃO

Sem glúten. Sem lactose. Sem sustos.

Lactose e glúten free: bolos e sobremesas com a qualidade SupraSoy Apostando mais uma vez em alimentos práticos e saborosos, a marca SupraSoy traz para o mercado a primeira linha de misturas para bolos e sobremesas sem glúten e sem lactose, produzidos à base da proteína isolada da soja e farinha de arroz A marca SupraSoy, de produtos à base de soja com alto valor nutricional, elaborados com a reconhecida qualidade de produção da Josapar, oferece ao consumidor uma linha completa de misturas para bolos e sobremesas sem glúten e sem lactose, garantindo uma alimentação equilibrada e saborosa para pessoas com restrições alimentares. As misturas para bolos estão disponíveis nos sabores Baunilha, Chocolate, Coco, Laranja, Limão e Milho, sendo que cada embalagem rende sete porções. Além disso, SupraSoy oferece as misturas de Petit Gâteau e Brownie. Todas as opções chamam atenção pela facilidade de preparo e pelo sabor, que é fiel às características tradicionais de cada sobremesa ou bolo, significando alternativas extremamente atraentes para quem não quer ou não pode ingerir alimentos com glúten e lactose. Seguindo um rígido processo de produção e controle de qualidade, os produtos SupraSoy são elaborados com matéria prima de alta qualidade, em especial a proteína isolada de soja, ingrediente que fornece todos os diferenciais nutricionais do grão e garante como 28

produto final um alimento saboroso, sem o sabor residual amargo que é característico da soja. “Além de qualidade, o consumidor moderno valoriza cada vez mais as linhas de produtos que possuem variedades e são inovadoras,” afirma Rafael Dias Crespo, gerente comercial da Josapar. Ter restrições alimentares não significa ter uma rotina alimentar sem graça. A Josapar sempre olhou este público com atenção especial, trazendo inovações para a marca SupraSoy, que já é reconhecida pelas opções em bebidas de preparo muito prático, que bastam ser misturadas com água, e também como ingrediente para o desenvolvimento de diversas receitas, como pães, bolos, sobremesas, shakes etc. A linha clássica da marca SupraSoy é apresentada em latas, nos sabores Original, Original Light, Banana, Iogurte, Chocolate, Fibras, todos sem lactose; e Integral e Light, com lactose e proteínas do leite. Para mais informações entre em contato com Rafael Dias Crespo, gerente comercial - RJ, MG, ES, DF, GO, TO, MT, MS, RO e AC. Tels.: (21) 99251 1656 / (53) 9241 6625. E-mail: rcrespo@josapar.com.br Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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Temporada de Queijos & Vinhos O inverno é a estação ideal para quem aprecia um bom vinho. Apesar de no Rio de Janeiro quase nunca fazer frio, os consumidores estão mais adeptos à bebida. Pensando nisso o Princesa Supermercados - que oferece mais de 250 rótulos aos apreciadores, entre nacionais e importados - criou um roteiro de degustação em suas lojas, que começou em junho e só terminou agora, em agosto. A expectativa é aumentar em 30% as vendas com relação ao mesmo período no ano passado. Entre as marcas mais vendidas ou competitivas estão os chilenos TRIPANTU e LAS CASAS de VAQUERIA, além do argentino CUEVA de LAS MANOS. Em breve, o supermercado começara a trabalhar também com portugueses exclusivos do Douro, Dão e Alentejo.

Unidos sorteia 12 cozinhas completas A Rede Unidos de Supermercados realizou, na tarde do dia 24 de julho, o sorteio alusivo ao aniversário de 12 anos da rede. Em uma grande caixa foram dispostos os cupons dos consumidores, que durante dois meses de compras depositaram seus cupons em cada uma das urnas das 32 lojas do estado. Os sortudos que ganharam cozinhas com 12 itens entre eles geladeiras, fogões, mesas, armários... foram: Roberto Guedes Soares (Venda Velha – São João de Meriti); José Feliciano Do Couto (Vilar Novo – Belford Roxo); Alexandre Tavares da Silva (Piam – Belford Roxo); Jeane Magalhães dos Santos (Venda Velha – São João de Meriti); Marilene Parucker Paixão (Campo GrandeRJ); Maria Elizabete da Silva Faria (Rancho Novo – Nova Iguaçu); Marli Barreto Fraga (Sarapuí – Duque de Caxias); Sheila P. Nascimento (Xavantes – Belford Roxo); Rita de Cássia Carrascoso da Silva (Itaúna - São Gonçalo); Alex da Fonseca da Silva (Jardim Gramacho – Duque de Caxias); Marcos Antonio de Oliveira Carvalho (Boa Vista – São Gonçalo); Simone Maria da Silva (Jardim Gramacho – Duque de Caxias).

Prêmio BGA A Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro (BGA) realizou, no dia 23 de julho, a 8ª edição do Prêmio Top BGA da Indústria & Alimentação. Na ocasião, 16 empresas foram homenageadas com o troféu Justino Oliveira Gomes de Castro (grande empresário e diretor-presidente dos Supermercados Mundial). A festa reuniu cerca de 600 pessoas no Salão Nobre da BGA. Realizado anualmente, o evento tem por objetivo prestigiar e mostrar o trabalho de grandes empresas e indústrias que ganharam destaque no setor durante o ano.

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ANIVERSÁRIO

Princesa completa 32 anos com Uma Festa de Prêmios E DE VENDA Campanha de aniversário pretende aumentar as vendas em 15% e expandir a base de clientes Mesmo em tempos de crise no mercado financeiro, o Princesa Supermercados continua crescendo espantosamente para alegria da família Princesa. De acordo com uma pesquisa realizada pela Nielsen o supermercado vem ganhando share em sua área três, que é o Grande Rio. Segundo a pesquisa, de todos os players que compõem a cesta nesta área, houve um salto de 3,9 para 4,1. Na região dos lagos o resultado não foi diferente, pulou de 22 para 24, ou seja, o Princesa continua ganhando espaço onde atua. — Os dados nos deixam muito felizes porque se trata de um crescimento maior do que o praticado no mercado. Estamos evoluindo mês a mês, em virtude de uma base pré-estabelecida e sólida, consolidada há 32 anos, destacou o presidente do Princesa, Laerte Monteiro. Para o gestor geral do Princesa, João Marcio, os números são animadores e merecem ser comemorados: — Fomos o quinto maior crescimento em vendas por m². Um índice importante porque nossas lojas de bairro são pequenas, de oito a nove checkouts. Esse aumento na venda, realmente impressiona, revelou João. Para festejar os resultados o Princesa criou uma campanha que será veiculada nas principais emissoras 32

de TV, outdoor, busdoor, mobiliário urbano, painéis de metrô, totens e sinalização do produto no PDV. Além disso, serão sorteados 32 vale-compras. Cada sorteado receberá três meses de compras grátis, no valor de R$ 400 por mês e, no final da campanha, haverá o sorteio de um Sandero zero Km. A ideia é vender ainda mais: cerca de 15% a mais com relação ao mesmo período no ano passado.

Laerte Monteiro se emociounou ao falar do crescimento Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

PRINCESA 32 ANOS

A família Princesa desenvolvida pela agência STAFF BRASIL para a campanha de aniversário

João Márcio apresentou os números do crescimento

Alguns fornecedores parceiros foram homenageados: Manuela Vital, gerente regional da BRF.

Luciana Perdigão, marketing da empresa, participou ativamente na organização da festa e campanha de aniversário

Caio, vice-presidente da Carta Fabril, recebeu a placa pelas mãos de Ronaldo Teixeira, gestor geral do Princesa

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Bruno Fonseca, Gerente de Vendas do Grupo Petrópolis, Cervejaria Itaipava foi homenageado por João Márcio 33

UNIÃO

RH: um grupo coeso em prol do sucesso da empresa Reuniões mensais e troca de informações deixam o grupo mais atento aos problemas da empresa e mais eficientes na tomada de decisões eficazes Você sabe o que faz um coaching? Há diversas teorias sobre o profissional de coaching, mas a origem do termo “coach” no contexto do desenvolvimento de pessoas tem, em algum lugar da história, um ancestral comum com o verbo em inglês “coax”, que significa persuadir. O profissional de coaching atua como um estimulador que desperta o potencial interno de outras pessoas, usando uma combinação de flexibilidade, insight, perseverança, estratégias, ferramentas pautadas em uma metodologia de eficácia comprovada para apoiar os seus clientes de Coaching (Coachees) a acessar seus recursos internos e externos e, com isso, melhorar seu desempenho. Dentre os cursos e treinamentos que o Instituto Asserj de Administração e Gerência promove há também um encontro mensal, realizado entre 34

os profissionais de Recursos Humanos dos Supermercados, que acontece desde 2007 e, no mês de junho, essa turma foi presenteada com a visita do coaching, Alexandre Pereira. Inserida no grupo desde 1991, há 24 anos, a coordenadora de RH do Bramil Supermercados, Angela Magaldi Kopke é uma das mais antigas do Comitê. Para Angela participar do grupo é vital para obter sucesso no dia a dia. — Nossas reuniões trazem experiências cotidianas. Aqui compartilhamos o que deu certo ou errado em nossas tentativas. Mais que isso, nos mantemos atualizadas sobre mudanças na legislação, novas metodologias, enfim, o grupo é muito bom, comentou Angela. Para participar basta entrar em contato através do telefone: 99977-3564 (Ana Maria). Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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OPINIÃO

Cuide do seu capital intelectual Por Mônica Nascimento

Hoje, percebe-se que a informação e o conhecimento constituem os pilares de sustentação do desenvolvimento de países, sociedades e empresas. Eles refletem a constatação de que a gestão eficiente do conhecimento é fundamental para que pessoas possam liderar equipes, atuando em um ritmo mais acelerado, tentando acompanhar a velocidade do mercado e armazenar cada vez mais informações, para que possam ser convertidas em conhecimento. São mais valiosos e poderosos que recursos naturais, grandes indústrias ou vultosas contas bancárias. Em todos os setores, as empresas bem-sucedidas são as que têm as melhores informações (em tempo ágil e com boa qualidade) e que sabem usá-las de forma eficaz. A Microsoft e o Yahoo, por exemplo, não se tornaram grandes empresas por serem mais ricas que a IBM ou a Ford. É exatamente o contrário: elas tinham algo mais valioso que recursos físicos ou financeiros – o capital intelectual. Por que as empresas não gerenciam o conhecimento? Um dos motivos pelos quais as empresas não gerenciam o conhecimento, é que ele vem quase sempre acompanhado de instrumentos mensuráveis – o papel usado na impressora, o cartucho de tinta, as horas de um palestrante, as pedras de uma escultura, entre outros. O que as empresas e seus executivos administram são as formas, e não a substância, o que seria equivalente a comparar com um vinicultor que dedica mais tempo à garrafa do que ao vinho (afinal de contas, é mais fácil descrever a forma da garrafa do que o vinho). As pessoas não dão muita atenção ao capital intelectual, pelo fato de não se poder enxergar os ganhos realizados pelo cérebro – os retornos de um investimento de tempo, dinheiro e esforço. Um investidor que escolhe comprar ações, baseando-se apenas em seus resultados financeiros, não conhece nada sobre aquilo que torna estas empresas valiosas, e pode perder muito dinheiro nesta aposta Uma vez entendido o assunto, caro leitor, passamos agora ao entendimento de quatro fatores críticos de sucesso para a apropriada gestão do capital intelectual. Os grandes desafios são: 36

Excesso de informação: nos últimos anos, a informação passou a assumir um papel de verdadeiro patrimônio das companhias. Desta forma, é natural que ela assuma uma posição de destaque, e se torne uma commodity. As equipes de TI têm voltado seu foco de atuação apenas para o espectro da infraestrutura (armazenagem, performance, backup, entre outros). O que falta fazer é aplicá-la ao processo de melhoria da inteligência empresarial; Acesso às informações: em meados da década de 60, os sistemas eram pouco ou nada amigáveis. Em menos de 40 anos, houve uma verdadeira revolução na forma de visualizar e distribuir uma informação. Os analistas de sistemas passaram a se preocupar cada vez mais com seus clientes, criando telas intuitivas e evitando o excesso de cliques no mouse e toques no teclado. Hoje, existem a Internet, as intranets, os indicadores de performance (EIS), entre outros. Distribuição de conhecimento: Henry David Thoreau disse uma vez: "Temos muita pressa em construir um telégrafo magnético do Maine ao Texas; mas talvez o Maine e o Texas não tenham nada de importante a dizer." A criação de uma rede de distribuição e compartilhamento de conhecimento é fundamental para as empresas cuja riqueza é o capital intelectual, as redes, e não as hierarquias. Enfim... O Elemento humano: muitos executivos acreditam que o conhecimento das empresas reside em seus sistemas de informação, e que sua distribuição aumenta o valor do capital intelectual. Talvez este pensamento se dê em decorrência dos altos investimentos em consultorias e em tecnologia da informação. Todavia, a criação de conhecimento organizacional depende, em grande parte, do contato humano, da intuição, dos conhecimentos ocultos, da cooperação, da explanação de modelos mentais e da diversidade de opiniões. Pense nisso! Dando importância declarada da gestão do conhecimento, o sucesso é apenas uma questão de tempo. Mônica Nascimento é Professora, Pós-Graduada em Administração de RH pela PUC-RJ, Diretora do Instituto Asserj de Administração e Gerência, Especialista em T&D e Varejo Atualmente é Gerente de Desenvolvimento de RH do SuperPrix Supermercados Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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CAPACITAÇÃO

Gerência e administração para formar profissionais produtivos Curso oferecido pela Asserj acontece anualmente. Com um investimento de R$ 100 profissionais aprendem a delegar, orientar, instruir e motivar a equipe O Instituto Asserj de Administração e Gerência (IAAG) promove cursos de capacitação para os gerentes de supermercados todo ano, de abril a setembro, e tem como objetivo treinar lideranças do varejo, a fim de formar profissionais mais eficientes e produtivos. Nas duas turmas cadastradas há profissionais do Guanabara, Bramil, Supermarket, Multi Market, entre outros. De acordo com Ana Maria dos Santos, coordenadora do IAAG e consultora de Treinamento, o curso é muito dinâmico, com teoria aplicada ao dia a dia: — Tentamos utilizar nosso conhecimento, que é a base do chão de loja, com a vivência deles. Para o gerente do Supermarket de Nilópolis, Jurandir Santos da Silva, de 35 anos, o melhor da capacitação é o aprendizado do autocontrole. Me tornei gerente há dois anos, mas no primeiro ano em que assumi eu não sabia dizer não, muito menos 38

delegar. Assumia todas as responsabilidades plugado no 220V e, nessa brincadeira, quase infartei. Depois de um ano de capacitação, aprendi a delegar, hoje a loja já não depende exclusivamente de mim e eu ganhei qualidade de vida no trabalho, destacou Jurandir. Durante uma das aulas, a consultora de Treinamento, Zilda Potenti, destacou a importância da Delegação de Tarefas e Administração do Tempo no dia a dia do gerente. — Formar equipe nos dias de hoje não é uma tarefa muito fácil. É necessário um trabalho diário por parte da gerência em nível de treinamento, acompanhamento, avaliação, correção... A delegação é uma ferramenta gerencial fundamental para o desenvolvimento dos colaboradores e a formação da equipe, além de favorecer a gestão do tempo e liberar os gerentes para cuidar das funções gerencias: planejamento, organização, direção e controle, avalia Zilda. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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INAUGURAÇÃO

REDE ECONOMIA reinaugura loja em Duque de Caxias Moradores do bairro Jardim Olavo Bilac ganharam uma loja novinha e cheia de ofertas O Grupo Rei do Rio (Rede Economia) reinaugurou em primeiro de julho a loja do bairro Olavo Bilac, em Duque de Caxias. Com 1.500 m² de área de venda, 13 checkouts e um mix com mais de seis mil produtos, o supermercado foi totalmente reformado para atender o consumidor que busca qualidade e preço. Do piso ao teto, nada ficou no lugar. A loja climatizada ganhou nova fachada, novas gôndolas, ilha de frios, novos checkouts e uma comunicação visual atrativa, produzida pela Global, empresa especialista em comunicação visual para supermercados. Para João Moreira inaugurar ou reinaugurar lojas é sempre motivo de muita emoção: — Comecei com um armazém na Rua Beira Serra, em Xerém. Era uma luta, muito trabalho. Mas Deus foi dando graça a família apoiando, os filhos crescendo e ajudando no negócio. Hoje eles me ajudam a administrar e sabem até mais que eu, brincou João Moreira. Alexandre Cardoso, prefeito de Duque de Caxias, elogiou a forma como João Moreira administra os negócios 40

e disse que não está fácil manter as empresas abertas. O Grupo Rei do Rio tem a maior parte de suas lojas concentradas nos bairros da Baixada Fluminense como em Saracuruna, Jardim Primavera, Olavo Bilac, Xerém, Piabetá e Anchieta.

O prefeito de Duque de Caxias, Alexandre Cardoso, participou da inauguração e elogiou o empresário Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

REDE ECONOMIA OLAVO BILAC

Loja lotada de consumidores que buscam qualidade e preço

Ilha de laticínios, no interior da loja, um charme

Os filhos do Sr. João Moreira: Júlio Cézar e João Filho, o prefeito de Duque de Caxias, Alexandre Cardoso, e o Sr. João Moreira, o precursor de tudo

O empresário se emociona ao contar como teve início sua história

Loja bem iluminada e sinalizada. Comunicação visual feita pela Global, especialista no assunto

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CONSULTORIA

Os xarás Marco Gomes e Marcos Pagliaro

MG CONTÉCNICA E FAgundes Pagliaro dão consultoria gratuita na asserj Palestras ensinam gestores a minimizar a exposição dos bens familiares, através da estruturação patrimonial, e que a legalidade é muito mais lucrativa que a informalidade Os escritórios Fagundes Pagliaro e MG Contécnica, deram uma verdadeira aula sobre tributação e reestruturação patrimonial no Auditório da ASSERJ, no último dia 7 de julho. Segundo o advogado tributarista e também Juiz do Tribunal de Impostos e Taxas do Estado de São Paulo, Marcos de Carvalho Pagliaro, o sistema fiscal brasileiro é o mais controlado do mundo. — A situação do empresário está cada vez mais difícil. Para se ter uma ideia, a sonegação em São Paulo caiu muito, devido aos próprios mecanismos criados pelo estado. Para o governo não importa o quanto o empresário trabalha, se o momento é difícil ou de crise, ele quer o dele. Marcos explicou que os principais riscos e desafios do empresário esbarram nos processos trabalhistas, no levantamento de créditos fiscais e nos mecanismos societários. Segundo ele, estruturar a administração do patrimônio é primordial para evitar a penhora online e preservar os bens. Desde 2012 os crimes fiscais passa42

ram a ser frutos de ilícitos e sua pena pode chegar a 10 anos. O que significa sair algemado do estabelecimento. — Varejo é como curva de rio, tudo para nele, ressaltou Marco Gomes, diretor da MG Contécnica. A MG foi considerada a maior empresa de contabilidade do país pelo Conselho Federal de Contabilidade. Com dois escritórios em São Paulo (Santos e Morumbi) a empresa instalou uma filial no Rio em março deste ano e, em menos de quatro meses, já conquistou 40 clientes. Marco defende que colocar a empresa dentro da legalidade é muito mais lucrativo que a informalidade e com a matemática da credibilidade ele dá provas de seu argumento. Para isso ele insiste que o supermercadista precisa ter um bom sistema de retaguarda, cadastro de produtos, além de uma boa assessoria contábil. — É a eficiência na operação que vai superar o que estão pagando de impostos. Costumo dizer que a MG vende caráter, compromisso e credibilidade. A contabilidade vem depois dos três, avalia Marcos. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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CAPA

uma nova página na asserj Após 23 anos a Associação de Supermercados do Rio contrata um novo presidente. Dr. Fábio Queiróz assume o cargo no lugar de Dr. Aylton Fornari. O que muda e quais os novos planos de gestão, você confere nas próximas páginas. Por Eletícia Quintão

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CAPA

Começo nossa entrevista com uma afirmação: “O Senhor está no cargo há 23 anos”. Com a surpresa de quem não viu o tempo passar, Dr. Aylton Magno Fornari me responde. “Isso tudo?!” Isso mesmo, Dr. Aylton foi contratado para ser o presidente da Asserj em 1992, há exatos 23 anos. Nascido em Uberlândia, no triângulo mineiro, veio para o Rio em 1967, aos 48 anos. Bacharel em Direito, como ele mesmo gosta de se intitular por nunca ter exercido a profissão de advogado, logo se debandou para o varejo. “O varejo sempre foi minha paixão. Era o que fazia meus olhos brilharem”, diz. Encontrou trabalho na Casas Sendas e em pouco tempo tornouse um dos diretores do supermercado, nomeado pelo Sr. Arthur Sendas. Sua forma de trabalhar chamou a atenção do supermercadista que a esta altura, nos anos de 1975, presidia a Associação. Quase na mesma época (1976), Dr. Aylton assumia a presidência da Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio (BGA), onde ficou por 14 anos. Foi Dr. Aylton quem tocou o projeto de construção do moderno Palácio da Bolsa e, mais tarde, de seu anexo Waldemar Pereira Velloso, onde funcionam as sedes da ASSERJ e BGA. Então, no ano de 1995, um grupo de supermercadistas, liderados por Arthur Sendas, decidiu contratar um presidente executivo. — Antes o presidente era um

supermercadista, que não dava expediente aqui, é claro, ele tinha os negócios dele pra tocar. E eles sentiam a necessidade de um presidente efetivo que desse expediente o dia inteiro. Vim para ocupar o cargo e acabei ficando por tempo demais, brinca. Íntegro, correto, simples e com o dom da pacificação, Aylton sabia como ninguém resolver conflitos entre os associados e encerrar com as animosidades: —Em todos esses anos Dr. Aylton sempre esteve à nossa disposição

Eles sentiam a necessidade de um presidente efetivo. Vim para ocupar o cargo e acabei ficando por tempo demais. como supermercadista e sempre foi muito sensato tocando os projetos. Diria que, em muitos momentos, até conciliador. Além disso, mais que presidente, era o amigo e companheiro de todas as horas, comentou Erasmo Gonçalves, diretor do Supermarket Torre de Jacarepaguá. Dr. Aylton completou 80 anos em 18 de julho, mas está longe de pendurar as chuteiras. Isso porque vai dar continuidade a dois projetos importantes para o setor: —Ainda não posso revelar do que se trata, mas como os idealizei me pediram para continuar com a evolução deles.

Sr. Luciano Guimarães de Souza Leão

Sr. Climério Pereira Velloso

Sr. Arthur Sendas

1969

1974

1975

Sr. Joaquim de Oliveira Júnior

1981

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Sempre sorridente e com pinta de bom moço, Fábio Rossi de Queiróz assumiu como presidente da Associação em 10 de agosto. Advogado, pós-graduado em Direito Público e Privado Dr. Fábio traz na bagagem 14 anos de experiência no varejo, como assessor jurídico do Supermercados Mundial. Ele assume o cargo deixado pelo Dr. Aylton e, assim como seu antecessor, também foi contratado. Indicado por consenso entre os supermercadistas e contratado por 100% dos membros do Conselho Diretor. Aliás, Fábio também é membro do Conselho Diretor, há seis anos, e um dos fundadores do Comitê Jurídico da ASSERJ. Seu ativismo e comprometimento frente à Associação acabaram atraindo os olhares dos supermercadistas. — Confesso que nunca idealizei ser presidente da Asserj, mas sempre colaborei com ela. Por conta disso ganhei visibilidade e acabei sendo indicado para o cargo. Cheio de boas ideias, de vontade, Fábio chega, como diz a linguagem popular, com “sangue nos olhos”, com raça, gás, gana, ávido por fazer as coisas acontecerem. Não é para menos, aos 37 anos, o que não falta ao moço é vitalidade. — Fábio é um profissional proativo, comunicativo, cativante, e que passa confiança. Os associados sempre cobraram uma postura mais participativa da Associação junto ao poder público e uma visibilidade maior nos meios de comunicação. Hoje, o nome Fábio

é renovação é a mudança de postura da própria entidade, destacou Genival Beserra, vice-presidente do Conselho Diretor da ASSERJ.

Se quisermos prevalecer perante a mídia e às autoridades públicas, precisamos unir forças. Uma de suas primeiras iniciativas será formar Comitês de gerenciamento. Cada Comitê será gerido por um diretor voluntário nomeado e agregará profissionais de todas as áreas, com o objetivo de envolver o supermercadista com a Associação. Fábio acredita que as decisões coletivas são mais assertivas. Para o diretor jurídico do Cencosud, Victor Lavigne, a chegada do Dr. Fábio vai fortalecer o setor: — A ASSERJ precisava dessa mudança e os supermercados também. Óbvio que nenhuma transição é fácil. O Dr. Aylton tem todo o nosso reconhecimento, mas acho que o Fábio chega com garra, com vontade e vai realizar um trabalho brilhante em todas as searas. Apesar da vitalidade, Fábio deixa claro que não vai trabalhar sozinho. Sabe que será um desafio, mas pretende unir os supermercadistas em prol do fortalecimento do setor: — Se quisermos prevalecer perante a mídia e às autoridades públicas, precisamos unir forças. Por esse motivo, já faz parte do meu plano de gestão a alteração do Estatuto e um novo formato para o Conselho Diretor. Isso vai impactar em tudo, em toda cadeia.

Dr. Aylton Magno Fornari

1992 www.revistasuperrio.com - Julho/Agosto de 2015

Dr. Fábio Queiróz

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A gestão de Dr. Aylton — Implantou um novo Estatuto, criando o cargo de presidente executivo; — Administrou o projeto de construção do moderno Palácio da Bolsa e, mais tarde, de seu anexo Waldemar Pereira Velloso, onde funcionam as sedes da ASSERJ e BGA; — Incentivou o associativismo e ajudou a formar uma das primeiras redes associativas do Estado: a Rede Economia. — Militante em defesa da sustentabilidade, ganhou do Estado, em 2007, a medalha Cidadão Destaque em Desenvolvimento Sustentável. - Continuará na ativa tocando dois projetos de grande relevância para o setor. Projetos que foram idealizados por ele mesmo e que tem o aval dos supermercadistas.

as propostas do dr. Fábio — Alterar o Estatuto e criar um novo formato para o Conselho Diretor, a fim de unir mais os supermercadistas, que participarão ativamente na gestão, inclusive ocupando cargos de diretoria; — Identificar as necessidades do associado e prestar-lhe serviços com elevado padrão de qualidade; — Criar Comitês de Gestão em diversas áreas com diretoria já definida: Comitê Comercial e Expofood/SuperRio - Diretor Sr. Albino Pinho (Guanabara); Comitê de RH - Diretor Sr. Pietrangelo Leta (Zona Sul); Comitê de Comunicação e Marketing - Diretor Sr. André Portes (Multi Market); Comitê do Alimento Seguro - Diretor Dr. Fábio. — Lutar para que o setor tenha maior representatividade junto aos órgãos públicos; — Realizar e divulgar pesquisas relevantes para o setor, entre outras iniciativas. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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ANIVERSÁRIO

A rede super máxima inseriu grandeza no nome e cresceu

Na simplicidade de um grupo de amigos nasceu uma rede associativa que tem tudo para se tornar vitoriosa. Meta do grupo é alcançar a marca de 40 associados antes do ano terminar

Wilton é um dos responsáveis pela grande mudança e Fernando Costa o idealizador que iniciou a rede, há seis anos

Na linha de frente Roberto Rommanel, Wilton Vieira, Fernando e Carlos Eduardo Gomes. Ninguém segura esse quarteto 52

Para uma rede que começou com um grupo pequeno, de oito amigos, a Rede Super Máxima começa a vislumbrar um tempo de real crescimento. No dia 8 de julho, a rede completou seis anos e comemorou com um café da manhã os bons números. Hoje, ela agrega 22 associados e 27 lojas. Otimismo é o que não falta para o grupo, que pretende chegar ao final do a com 40 sócios, como preferem chamar àqueles que entram para a família Super Máxima. Para ampliar esse número e crescer, os departamentos técnico, comercial e de marketing estão trabalhando diversas frentes. Uma delas, e talvez a mais importante neste ano, será o estreitamento e fortalecimento de parcerias com os fornecedores, além de realizar ações pontuais no ponto de venda. Também faz parte do planejamento a implantação do e-commerce, onde o visitante do site será direcionado à loja mais próxima de casa e o associado da região é quem vai lucrar. — Não tenho palavras para descrever minha felicidade. Jamais tive a intenção de formar uma rede, até porque dá um trabalho tremendo. Minha ideia era continuar com aquele grupo de amigos, fazendo meus encartes. Mas aí o Carlos Eduardo Gomes veio para o grupo e eu destinei 50% do meu trabalho pra ele tocar. Vi que ele deu conta e bem. Agora, chegaram o Roberto e o Wilton, também responsáveis por esta grande mudança. Agora é crescer ou crescer! Destacou Fernando Costa, presidente da rede. Para os interessados a Rede Super Máxima está de sede nova, ao lado da Prefeitura de São João de Meriti, no edifício Antares, 4º andar, sala 408. Tel.: 2651-2081. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

SUPER MÁXIMA 6 ANOS

Antonio, Fernando, Leonardo e Wilton da Super Máxima, Beth da empresa Cadore, Ney Super Máxima, Rage e Pedro (Fornecedores)

O associado Leonardo falou da importância do comprometimento do grupo para atingir os resultados planejados

Maurício Batista, comercial da Rádio Tupi; Rita, comercial da Nativa FM, Wilton e Timóteo (fornecedor)

Fernando, o precursor da rede, feliz da vida com os resultados Dras. Carla e Renata, Alessandra, Juliana, Fernando, Roberto, Luiz Fernando, Eduardo e Wilton

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Sempre em busca de novos produtos , com qualidade e bom gosto, que atendam as expectativas de seus consumidores, a ELLO Alimentos apresenta ao mercado a mais nova integrante da família das geleias de mocotó: A Geleia de Mocotó ELLO Zero Açúcar - Sabor Natural. A mascote da turma resgata a possibilidade das pessoas que possuem restrição ao uso do açúcar de consumirem, sem risco à sua saúde, um dos produtos mais tradicionais e gostosos de nosso hábito alimentar. Com as mesmas características da geleia tradicional, a Geleia Zero Açúcar ELLO é, ainda, uma opção

para todos aqueles que buscam produtos sem adição de açúcar. “Quem provou, aprovou!” Esta é, sem dúvida, uma das mais importantes mudanças do seguimento, aliando um produto de extrema qualidade com uma embalagem inovadora, um layout moderno e que se apresenta na dose adequada para ser consumida pelos seus apreciadores. A ELLO Alimentos cumpre assim o seu principal objetivo no mercado do Rio de Janeiro: “Colocar a disposição dos consumidores produtos que agreguem qualidade e preço justo”. E vem muito mais por aí! ELLO Ligando Você ao Sabor.

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A Arte de comprar

Imagem: Shutterstock

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e a venda pode ser considerada os pulmões de um supermercado - o que o faz respirar aliviado - a compra ganha destaque como coração da loja. E, como diz Genival Beserra, que desempenhou a função por muitos anos, um coração de leão: forte. Nesta edição, os compradores de algumas das maiores redes do Estado contam como estão fazendo para driblar a crise e continuar comprando bem. O ofício de comprador é um dos mais belos e importantes em uma empresa. Dono de uma responsabilidade ímpar, sua missão é assegurar o abastecimento das lojas, ao menor preço possível, dentro dos padrões preestabelecidos de prazo e qualidade dos produtos. É do comprador o poder de levar a empresa ao sucesso ou fadá-la ao fracasso.

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A ARTE DE COMPRAR

—O comprador é um artista. Ele vive num palco onde chora, ri, brinca, explode, se sacode, em busca de suas metas e objetivos. Daniel Orlando

Com mais de 30 anos de profissão, sendo 17 deles na função de comprador, Daniel Orlando David, comprador de perecíveis do Costazul, e talvez um dos mais experientes do ramo, também foi vendedor. Por esse motivo ele conhece bem os dois lados da moeda. Com serenidade e humildade Daniel sempre atende a todos: —A pessoa precisa se sentir respeitada, digna. É muito deselegante não atender quem bate na nossa porta, não atender o telefone. Eu não trabalho assim. Em tempos difíceis além da humildade é preciso também ser muito capaz: — Como o Costazul é uma rede nova, existe um desejo muito grande por parte dos fornecedores para que a a gente cresça. Infelizmente, no Brasil, enfrentamos muitos altos e baixos. Mas nos períodos difíceis é preciso acreditar no poder de superação, porque é na adversidade que a gente cresce. O Costazul é um misto de atacado e varejo que atende a todo tipo de público, um multimercado. Não existe milagre, existem negociações. Procuramos condições diferenciadas já que compramos volumes maiores. Para o comprador da Rede Unidos, Claudio Paz, em seus 10 anos de profissão a tecnologia e a logística modificaram muito a forma de trabalho no supermercado. No entanto, comprar bem continua sendo premissa básica. O problema é que com a alta do dólar fica difícil organizar um bom planejamento: — Para quem trabalha com encarte,

como nós, tá ficando complicado. Porque existe todo um processo de gráfica, de negociações que foram feitas há dias, e com a variação cambial fica difícil manter um preço de ponta. Mas estamos sempre buscando as melhores condições de parceria e de mercado. Para o comprador de rede a forma de trabalho é um pouco diferenciada. Seu dia a dia é bem dinâmico, não tem mesmice. O comprador do Multi Market, Rodrigo Vieira, de 30 anos, gera relatórios diários de cada uma das 66 lojas da rede. Para comprar é preciso que os números nesses relatórios convençam. — Existe um estudo onde cada loja tem o seu peso. A gente estipula um volume e essa ferramenta já divide a meta de compra de cada loja. O volume depende muito do trabalho que a loja faz no ponto extra. Quanto maior o volume, melhor a negociação com os fornecedores. O gerente de Compras do Supermercado Campeão, Silvio Marques, não nega que está ficando cada vez mais difícil comprar bem: — Os supermercados já começaram a sentir o efeito da crise. Tivemos uma queda de 30% na venda da carne vermelha. E isso em dia de promoção! O consumidor já está substituindo a carne por salsicha, carne de porco, ou por outros itens mais em conta. Essa substituição é uma reação em cadeia. O ticket médio cai, as negociações de compra já não são mais tão vantajosas. Estamos, de novo, na corda bamba.

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Daniel Orlando, comprador do Costazul

O comprador da Rede Unidos, Claudio Paz

Rodrigo Vieira, da rede Multi Market

Silvio Marques, gerente de Compras

NOVIDADE

mestres na arte de inovar, eles criaram um novo conceito A Rede Costazul resolveu investir em seus diferenciais: qualidade, comodidade e multiplicidade ao segmento de varejo. O resultado? Um jeito novo de vender e atender num só lugar Na disputa pelo menor preço ganham as redes que misturam o atacado e o varejo. De acordo com pesquisa realizada pela consultoria Nielsen, de janeiro a abril deste ano, comparado a igual período em 2014, os chamados atacarejos cresceram 7,5% em volume de vendas. O percentual é superior ao registrado em 2014, quando houve um avanço de 5,3%, frente aos primeiros quatro meses de 2013. Já em termos de faturamento, a expansão foi de 5,8% este ano, descontada a inflação. O “atacarejo” não é uma modalidade nova, como revela a pesquisa Nielsen. No entanto, as pesquisas realizadas no segmento mostram que o público consumidor do Rio de janeiro não tem tanto conhecimento sobre esta operação híbrida. Informação que abre uma importante “janela de oportunidade” para o Costazul.

Com a ideia de unir o poder de negociação de um atacado com a agilidade e o bom atendimento do supermercado, num só lugar, a Rede Costazul resolveu investir em seus diferenciais e inaugurar um novo conceito, que trará mais qualidade, comodidade e multiplicidade ao segmento de varejo: o MULTIMERCADO. A estratégia não é apenas criar uma modalidade, mas mostrar ao público que ela existe e que é extremamente vantajosa, tanto para consumidores finais quanto para empreendedores de todos os tamanhos. As duas lojas da rede, situadas em São Gonçalo e Itaboraí, já estão recebendo adaptações para se adequarem ao formato de multimercado, e ficarão prontas nos primeiros dias de agosto, quando a campanha do Costazul Multimercado – criada pela Ecom Comunicação – vai ao ar.

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Costazul Supermercados e Costazul Atacado agora se chamam Costazul Multimercado: um novo jeito de vender e atender você, que une o melhor do atacado e do varejo, num só lugar! Quem faz compras no atacado encontra o atendimento e a facilidade de comprar – sem burocracia – do supermercado. E quem busca um supermercado encontra preços muito baixos, como os de atacado. Venha economizar. Venha para o Costazul Multimercado!

ITABORAÍ: AV. 22 DE MAIO, 4.908 - RIO VÁRZEA SÃO GONÇALO: AV. PRESIDENTE ROOSEVELT, 885 - VISTA ALEGRE www.costazulmultimercado.com.br | Siga-nos: www.revistasuperrio.com - Julho/Agosto de 2015

EXPERTISE

Conselhos... Por Genival Beserra

... de queM fez e faz a diferença no setor Com mais de 40 anos de varejo, Genival Beserra, acumulou experiência e também carisma. Hoje ele é considerado um dos maiores nomes do setor. Seus conselhos são verdadeiras lições de vida.

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Quer ter sucesso? Respeite as pessoas. Premissa básica do varejo. Sempre é difícil lidar com gente, mas são as pessoas que dão sustentação ao seu negócio. A maneira como você trata seus colaboradores vai definir o sucesso ou fracasso da sua empresa.

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Nunca aceite fazer igual aos outros. Faça melhor e será reconhecido. Quem faz melhor sempre tem vantagem. Nunca trabalhe por dinheiro, trabalhe por prazer. Todos precisam de dinheiro, mas o dinheiro não faz a diferença. O que faz a diferença é ter em-estar e paz. Trabalhe com quem confia, com quem gosta. Do contrário, as coisas não fluem, o trabalho não rende. Interação é tudo. Se você não gosta de pessoas, se não gosta muito de se misturar, não chegará muito longe.

Você pode ser muito rico, milionário, mas o que vai fazer toda a diferença é o seu caráter e a forma como você conduz as situações e as pessoas.

Tenha determinação e bom ânimo, que todas as demais coisas lhes serão acrescentadas.

Seja honesto, transparente, goste de gente e goste do que faz. Diria que este é o segredo de qualquer negócio.

Sucesso com humildade é muito bom. Mas o sucesso pelo sucesso envaidece e leva a pessoa à derrocada.

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OPINIÃO

a nova lei de rotulagem de alimentos e o setor de padaria Por Ingrid Teixeira Akamine

Em 24 de junho de 2015 foi aprovada resolução da ANVISA sobre a inclusão com precisão sobre a presença de alergênicos em alimentos. Esta resolução, ao contrário da resolução sobre inclusão de tabelas nutricionais nos rótulos, é de fácil incorporação na rotina de produção das padarias em geral e importante de ser observada. Algumas regras sobre a rotulagem de alimentos têm sido estabelecidas, principalmente, a partir dos anos 2000 como a inscrição contém glúten ou não contém glúten (lei de 2003, Presidência da República), visando proteger aqueles que são alérgicos a esta substância. Após esta, a legislação que mais impactou a operação das padarias foi sobre inclusão de informação nutricional nos rótulos (RDC nº 359 e 360, ambas de 2003, ANVISA), pois por ser um setor que requer inovação e renovação a todo o momento do mix oferecido aos clientes é quase uma utopia conseguir elaborar as tabelas nutricionais necessárias. A padaria apesar de ser considerada, por questões políticas e fiscais, como indústria (com exceção da que está dentro de estabelecimento varejista, que é considerada comércio) está longe de ter um mix constante, como é característica de indústria, dificultando a manutenção a tempo da informação nutricional exigida. Depois destas importantes legislações do parágrafo anterior, agora temos a que se propõe a tratar de tema que é bastante pertinente e importante para o consumidor final ter acesso – as substâncias alergênicas. Esta nova resolução da ANVISA determina que logo após os ingredientes venham discriminados as substâncias que são consideradas alergênicas (um total de 17 alimentos). É importante deixar claro para os profissionais de produção de padaria que as doenças alérgicas são bastante sérias e, por isto, a fidelidade às receitas é imprescindível, como não adicionar leite onde não é previsto, por exemplo; e, ainda outro exemplo

de hábito, que pode impedir a presença de alergênicos nos alimentos produzidos, seria limpar bem o tacho da misturadeira, a bancada, a balança e todos os outros equipamentos envolvidos no processo, por exemplo, de produção de pão a base de soja (a soja é considerada um alimento capaz de produzir alergia), pois pode ocorrer contaminação cruzada da próxima massa a ser manipulada. Enfim, estas informações são preciosas para a manutenção da saúde dos consumidores que sofrem de algum tipo de alergia. Sendo assim, esta última resolução sobre rotulagem de alimentos é muito apropriada e chegou para melhorar a atenção e a qualidade de atendimento ao consumidor de alimentos.

Ingrid Teixeira Akamine é Mestre em Ciência e Tecnologia em Alimentos, membro da American Society of Baking e sócia-gerente da www.hsalimentos.com.br

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OPINIÃO

ASPECTOS JURÍDICOS DA DESCONSIDERAÇÃO DA PERSONALIDADE JURÍDICA Por Dr. Alexandre Vitorino

Antes de entrarmos no assunto da Desconsideração da Personalidade Jurídica, é bom ressaltar que não podemos confundir a pessoa dos sócios, normalmente Pessoa Física, com a Sociedade, tratando-se de Pessoa Jurídica. O princípio da separação do patrimônio da Pessoa Jurídica, separa o patrimônio da pessoa de seus sócios, não podendo se confundir. Cabe ressaltar que segundo o Código Civil, adquire-se personalidade jurídica quando seu Ato Constitutivo, é registrado no órgão competente, ou seja, a sociedade só terá personalidade jurídica, se inscrita no Registro Público de Empresas Mercantis, a cargo da Juntas Comerciais (sociedades empresarias), ou do Registro Civil da Pessoa Jurídica (sociedades simples). Isto quer dizer, se a sociedade não for registrada, não temos que falar em Personalidade Jurídica, automaticamente esses sócios irão responder ilimitadamente como consequência pela falta de registro, quer dizer irão responder com seus bens pessoais pelo insucesso da sociedade, pois não há uma separação patrimonial. Mas se a Sociedade Limitada, for registrada é nítida a separação patrimonial. Aí é que entra a Teoria da Desconsideração da Personalidade Jurídica, também conhecida pela Teoria da Superação e Teoria da Penetração. Alguns Juízes vêm aplicando essa Teoria com muita arbitrariedade, com base na Teoria da Desconsideração da Personalidade Jurídica Maior ou Menor. Não tem essa teoria a finalidade de extinguir a sociedade, mas incidentalmente no bojo do processo, ou seja, momentaneamente fazer com que o Juiz, retire a Personalidade Jurídica, para alcançar o patrimônio dos sócios, em caso de abuso da personalidade jurídica, caracterizado pelo desvio de finalidade, ou pela confusão patrimonial. Abusar da personalidade jurídica, significa que os sócios, sabendo que não vão responder com seus patrimônios pessoais, usam a sociedade, como uma couraça acobertado rá para seus deslindes. Agindo com desvio de finalidade, ou seja, má fé, fraude, abuso de gestão, abuso de direito, excesso de poder, ato ilícito ou violação, falência, estado de insolvência, encerramento ou inatividade da pessoa jurídica provocados por má administração, e confusão patrimonial. Na certeza que em caso de dívida com os credores, só será atingido o patrimônio da sociedade, muitos sócios retiram os bens do patrimônio da sociedade, e passa para o nome dos sócios, quando o Juiz expedir a penhora de bens da sociedade, não encontra nada, pois os sócios agiram com desvio de finalidade ou confusão patrimonial. Esse é um dos vários casos em que os sócios usam a sociedade com abuso da personalidade jurídica. 64

Devemos destacar, que a Desconsideração da Personalidade Jurídica, será requerida pela parte ou pelo Ministério Público quando couber intervir no processo, que os efeitos de certas e determinadas relações de obrigações sejam estendidos aos bens particulares dos administradores ou sócios da pessoa jurídica. Exceto, nos casos das Ações Trabalhistas, assim como dívida com INSS, processo de falência, que o juiz aplicará a Desconsideração da Personalidade Jurídica de ofício. A desconsideração também é aplicada no Código de Defesa do Consumidor, pois alcança todas as obrigações decorrentes de relação de consumo, como a responsabilidade por acidente de consumo, vícios do produto ou do serviço, assim como perdas e danos. A desconsideração, acarreta a responsabilidade ilimitada dos sócios pelas obrigações do fornecedor decorrentes de relação de consumo, como maneira de penalizar e garantir a devolução do valor devido, para satisfação do consumidor. A Teoria Ultra vires é aplicado toda vez que os administradores ou sócios, extrapolam o objeto social, ou seja, aplicam a sociedade em operação evidentemente estranha a atividade econômica da sociedade. Podemos ter várias atividades econômicas na sociedade, e só exercer uma, não podemos ter uma atividade econômica, e exercer várias, pois estaríamos extrapolando o objeto social que está determinado nas cláusulas do Ato Constitutivo da sociedade. Nesse caso o administrador , responderá ilimitadamente pelo ato Ultra Vires, e se a sociedade se beneficiou desse ato, também responderá. Nas Deliberações Infringentes, respondem ilimitadamente os sócios que aprovaram, consentiram ou assinaram, isto é, deliberaram contra é Lei ou Contrato Social. Nas sociedades em que os sócios respondem limitadamente (Sociedade Limitada – art 1052 código civil e Sociedade Anônima – art 1 da Lei 6404/76),os sócios e administradores só terão seus bens pessoais afetados (responderam ilimitadamente) nos casos da Desconsideração da Personalidade Jurídica (art 50 Código Civil e art 28 do CDC), da Teoria Ultra Vires (art 1015, III do Código Civil.) e nas Deliberações Infringentes à Lei e ao Contrato (art 1080 Código Civil). Até a próxima edição, com o tema Aspecto Jurídico da Falência com ênfase na Recuperação de Empresa. Dr. Alexandre Vitorino CRC/RJ 52124 | OAB /RJ 98176 avcont.victorino@gmail.com Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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OPINIÃO

Por Jozias Castro

Você conhece o seu cliente misterioso?

Em nossa agência temos um departamento de pesquisa, que além de desenvolver pesquisas quantitativas e qualitativas, também trabalha as pesquisas chamadas pelo mercado como “cliente misterioso”. Essa técnica consiste em enviarmos à loja uma falsa cliente, que irá se passar por cliente, a fim de verificar o atendimento dos funcionários e capturar, exatamente, como eles estão desempenhando suas funções. Certa vez, eu mesmo quis ir a campo para checar um atendimento. E o nosso foco era saber se o funcionário, ao receber o pedido no balcão, oferecia também o pão de batata. Ao chegar no balcão pedi um café e o tal pão de batata. O funcionário disse que não tinha o pão de batata mas que logo em frente, na concorrência, eu poderia encontrá-lo. Isso em marketing de serviços chamamos de momento verdade. Esses fatos acontecem no dia a dia e ter a consciência disso, ajuda muito na construção de um atendimento de excelência. 66

Mas, voltando ao nosso tema “cliente misterioso” podemos dizer que, sabendo aplicá-lo você deixa toda a equipe em alerta e também motivada. Você pode criar uma premiação e gratificar o funcionário, caso ele venha provar um bom desempenho em atender ao cliente. Mas queria te fazer uma pergunta: você conhece o seu cliente misterioso? Todos os dias, querendo ou não, entram muitos clientes misteriosos em sua loja. E uma outra pergunta: você sabe o que ele acha da sua loja? Provavelmente não. É importante que você o conheça para que ele, o seu cliente misterioso, não o abandone.

Jozias Castro de Almeida, Mestre em administração de empresas, publicitário e palestrante na área motivacional Jozias@jcmarketing.com.br

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OPINIÃO

Uma missão quase impossível! Por Rafael Milfont

A Demanda de Classificação Fiscal de produtos, é uma tarefa técnica e muito trabalhosa operacionalmente para empresas de Varejo com um Mix de produtos com grande quantidade de itens. Para fazer a classificação fiscal de um item são preenchidos, em média, 13 campos Tributários. Isso mesmo, 13 campos tributários! Vamos fazer conta??? Sua empresa tem um Mix de 10 mil itens, multiplicado por 13 campos, são 130 mil campos de cadastro a serem preenchidos pelo setor de cadastro. Parece mentira, né? Como o próprio título do texto sugere, uma missão quase impossível, mas a tecnologia tem condições de resolver essa questão. O Computador é uma máquina burra e rápida. Burra porque só faz o que a gente manda, mas extrema68

mente rápida, com capacidade para corrigir, em média, 10 mil itens em 30 minutos via Internet. E com a tecnologia correta, temos condições de manter atualizado, seu cadastro de produtos, do tamanho que for, em tempo real. Tributos influenciam diretamente no custo de seu produto, e na lucratividade de sua empresa. Quer lucrar mais? Cuide bem do seu cadastro Fiscal. Se quiser pagar mais impostos ao Governo, e deixar o seu produto mais caro que o de seu concorrente, desconsidere seu cadastro Fiscal. Fica a Dica. Rafael Milfont é Diretor de Tecnologia da Alerta Fiscal

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Adriana Matos do Carmo, 19 anos de profissão, não nega que tem o varejo nas veias. Depois de passar pelo Super Box, Extra e Prezunic ela assumiu, há sete meses, a gerência de Marketing do Costazul. Super responsável, e atenta a todos os detalhes, vem fazendo um trabalho espetacular com a rede.

O ator global Leandro Hassum, agora também faz parte do mundo dos supermercados. O rapaz foi contratado para a campanha de aniversário da rede Supermarket e, nos próximos dias, vai dividir a telinha e todos as demais mídias com a já famosa garota propaganda da rede: Dona Marta. O que os dois querem? Preço!

Encontro de amigos: o diretor do Vianense Supermercados, Mário José Viana, e o diretor do Grupo Global de Varejo, Alex Pardella, se encontraram na festa de aniversário do Supermarket . Durante o evento, eles aproveitaram para colocar a conversa em dia. 72

Dr. Aylton Fornari, ex-presidente da ASSERJ, recebeu uma justa homenagem do Princesa Supermercados. A placa de agradecimento o homenageia pelos 23 anos em que esteve como presidente da Associação, assegurando a unidade associativa. Parabéns, Dr. Aylton!

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Vista panorâmica da nova unidade: 3.894m² de área construída

Cooxupé inaugura nova planta industrial da torrefação Cerimônia contou com a presença de cooperados e de autoridades políticas, entre elas o governador do estado de Minas Gerais, Fernando Pimentel No dia 03 de julho, a Cooxupé inaugurou a nova planta industrial da Torrefação, que entrou em operação no Complexo Industrial Japy. Uma cerimônia com apresentação das modernas e inovadoras instalações marcou o grande momento, que teve a participação de cooperados, funcionários e diretoria da cooperativa, além de autoridades políticas como o governador do estado mineiro, Fernando Pimentel. A Torrefação da Cooxupé iniciou suas atividades em 1984 e há muito tempo funcionava em uma unidade na entrada da cidade de Guaxupé. O desenvolvimento do mercado de café torrado e moído e a entrada dos produtos da Cooxupé em importantes pontos do varejo brasileiro, como o Sul de Minas, São Paulo e Rio de Janeiro, culminaram na necessidade de ampliação não apenas em estrutura, mas em produção. A nova unidade fabril, instalada em uma área de perímetro de 17.500 m² e em 3.894 m² de área construída, permite 74

à cooperativa elevar a produção de 300 mil quilos para 500 mil quilos/mês em apenas um turno. “Com a nova planta industrial ainda temos capacidade de aumentar a nossa produção conforme as demandas do mercado brasileiro”, destaca o superintendente comercial, Lúcio Dias.

Cerimônia de inauguração da nova planta industrial Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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Maquinários de última geração, tecnologia importada da Alemanha e Itália

“A inovação tecnológica, a eficiência e a sustentabilidade, imbuídas sobre os pilares econômico, social e ambiental, estão presentes em vários ramos de nossa atividade. Construímos a nova Torrefação dentro dessas diretrizes para agregarmos valor ao café e oferecermos ao mercado mais qualidade e várias opções de sabores. Direcionamos nossos agradecimentos para os governos municipal, estadual e federal, cuja atuação e estabelecimento de políticas públicas têm sido fundamentais para o crescimento dessa cooperativa. Agradecemos especialmente nossos cooperados pela fidelidade e participação. Esse empreendimento foi gerado com recursos próprios vindos da nossa atividade” Carlos Paulino, Presidente da Cooxupé

Inovação Construída em aproximadamente 24 meses, a nova planta industrial contou com investimento de R$ 18 milhões, trazendo inovação e sustentabilidade ao empreendimento. Todo o processo é automatizado, desde o recebimento da matéria prima até o empacotamento e expedição. Novos maquinários de última geração, procedentes de tecnologia importada da Alemanha e Itália, também fazem parte do processo industrial para a torra e moagem do café. “Com isso aprimoramos a segurança em todas as etapas garantindo ao consumidor brasileiro produtos de qualidade e de procedência”, explica Mário Panhotta, gerente de divisão comercial da cooperativa.

A Cooxupé responde por quatro marcas - que incluem produtos como cafés tradicionais, extra-fortes, espressos e cappuccinos. 76

Sustentabilidade •Energia: parte dela vem de pequenas centrais hidrelétricas e de usinas termelétricas, que cogeram energia de fontes renováveis como o bagaço de cana e resíduos de madeira. A outra parte é derivada de 111 painéis solares que, além de servirem como cobertura para o estacionamento de veículos, geram energia ao departamento administrativo da unidade. Já as luminárias são de LED, por apresentarem menor consumo de energia elétrica. •Combustível: o material consumido vem de cavaco de madeira de eucalipto procedente de reflorestamento e certificado por órgãos responsáveis e, também, do pellet de café – pó gerado no processo de beneficiamento do grão verde. A iniciativa contribui para a redução de 60% de gás carbônico e 100% de metano em comparação ao diesel. •Esgoto: a estrutura conta com uma estação de tratamento que atende aos padrões de segurança do CONAMA 430 de 13/15/11. Nas mesas do Brasil A cooperativa também ampliou o canal de vendas com a implantação da loja online. A novidade é a fabricação da linha a vácuo, que oferece mais durabilidade ao produto, preservando a qualidade e a possiblidade de alcançar mercados mais distantes no Brasil. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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PONTO DE VISTA

gosto Da crise

Por Adenilson Vidal

Essa crise é diferente das outras. Vou explicar o porquê: as crises anteriores batiam diretamente no povo. Os preços disparavam e tudo era repassado diretamente ao consumidor. Essa crise, não! Ela veio de cima para baixo e mexeu com a economia das grandes empresas, principalmente indústrias. Temos como exemplo no Rio o Comperj, um dos maiores complexos petroquímicos, que era pra ser um grande gerador de empregos e recursos para o Estado, acabou virando um posto de gasolina parado. A crise veio de cima, buscando outros mercados e passando por etapas. Começou no sistema automobilístico, onde a gente sabia que mais cedo, ou mais tarde ia dar ruim. O que aconteceu é que os valores que movimentam o PIB (Produto Interno Bruto) passaram a ser medido em carros. A abertura de crédito facilitou, e muito, a compra do carro zero. Só que sabíamos que uma hora "a boiada ia estourar", ou seja, não temos espaço para tantos carros. Tem gente que comprou carro e não tem como pagar o IPVA. Tem carros nas ruas sem manutenção, com pneus carecas e por aí vai. Depois veio a abertura para a linha branca. Nunca se vendeu tanta geladeira, televisores, ares-condicionados... e a economia sempre girou assim: você produz aqui, o funcionário compra ali, e assim gira o ciclo. Mas no Brasil um fator que assusta a gente é que a grande movimentação do dinheiro está totalmente na dependência estatal e isso é assustador!

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Entendo que um dos aspectos que talvez O Rio perdeu quase 3,5 bilhões de arrecadação. São menos 28 mil funcionários do go- possa salvar algumas lojas seja a redução da verno do Estado ganhando e movimentando carga horária. Não é o momento de estenindiretamente a economia. Outro detalhe: a der esse funcionamento. Se tudo subiu tem gente vai perdendo movimentação. O pro- que haver uma forma de economizar nos cesso da Petrobras com essa perda agora e o gastos com a energia e até nos valores paconsequente fechamento dos estaleiros e do gos com horas extras. A revisão da carga tributária também Comperj, quanto o Rio vai perder? O reflexo de tudo isso começará a aparecer a partir de agos- pode ajudar, mas isso não vai aconteto. Em setembro, provavelmente nós começa- cer de forma conclusiva agora. Por quê? Como é que a gente vai fazer uma moremos a sentir o gosto da crise apontando. vimentação de reduCertamente vamos ção de carga tributáenfrentar um período No Brasil o dinheiro está ria se o país precisa muito complicado. Até totalmente na dependência arrecadar mais? porque o supermerestatal e o Rio perdeu quase O supermercadista cadista não repassa os 3,5 bilhões de arrecadação. precisa se antecipar. índices inflacionários, Fazer seus ajustes conos custos. Mas nós tivemos aumento na matriz energética, gasoli- tábeis, sua análise fiscal de produtos para na, tributos aumentando. Querendo ou não, o saber se não está pagando imposto demais. aumento da tarifa energética mexeu com pelo Analisar seus relatórios e, quem sabe, até remenos R$ 50 reais no bolso de cada brasileiro e duzir o mix, afinal é tempo de apertar os cino aumento da gasolina, com pelo menos mais tos. Pra quem já utiliza um bom programa de R$ 20: são menos R$ 70. Esse valor, multipli- retaguarda nada disso será complicado. Mas, cado por 68 milhões de brasileiros, que são os para quem ainda não usa, o processo poderá que têm carteira assinada, quanto é que saiu ser doloroso. A era da automatização está à nossa porta e vai entrar nos supermercados do mercado de compras? O supermercadista terá que entender que de forma avassaladora. É óbvio que o Brasil ainda carece de isso não pode ser refletido na qualidade. Pelo contrário, vai sobreviver aquele que mantiver muita educação, mas a perspectiva de noa qualidade e as condições de melhor preço. vas tecnologias como o self checkout, por Uma boa notícia é que os mercados de bair- exemplo, vem assumindo novos contornos. ro tendem a ganhar com isso. As compras do Haja vista o e-commerce, que pode ser uma consumidor serão mais resumidas, o ticket boa solução de venda em tempos difíceis, médio deve diminuir, no entanto a ida ao nunca se vendeu tanto pela internet como mercado deve aumentar para comprar o mo- nos últimos dois anos. Apesar do cenário lho de tomate que acabou, o presunto, etc.. econômico desanimador, sou um otimista e Isso não quer dizer que o valor agregado da acredito no potencial do brasileiro. Por isso compra aumente. Por isso o supermercadista acredito também que passaremos por mais vai ter que entender muito bem a prática do uma, inovando, criando, afinal, o que não nos falta é criatividade. consumidor e fazer bem as contas.

Adenilson Vidal é gestor da Rede Unidos de Supermercados e tem mais de 10 anos de experiência no Varejo.

MIX

Vendas caíram 4,72% As vendas do setor de supermercados caíram 4,72% em valores reais em junho na comparação com maio e 3,04% na comparação com junho do ano passado. Conforme o Índice Nacional de Vendas da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), no acumulado do ano, não houve variação nas vendas. O resultado é reflexo do cenário de crise política e econômica, que gera falta de confiança no consumidor, além do aumento de desemprego, da diminuição da massa salarial e da inflação em alta, que causa perda do poder aquisitivo.

Pão de Açúcar premiará clientes com viagens e ofertas Neste mês de agosto a rede Pão de Açúcar comemora seu 56º aniversário. Para festejar a data em grande estilo, a rede convida os clientes a participarem de uma promoção para inventarem o que os fazem felizes. Para isso, a rede sorteará quatro passagens com acompanhante para uma viagem inesquecível a Madri, na Espanha, em que poderão seguir uma programação elaborada especialmente para a ação e ainda criar um roteiro próprio. Além disso, o Pão de Açúcar terá uma grande oferta por dia durante todo o mês de aniversário, sempre das segundas às quintas-feiras (“Preços Off”). A promoção será realizada em parceria entre os dias 31 de julho e 30 de agosto. A mecânica da promoção é simples: a cada R$ 60 em compras em lojas físicas, drogarias, Minuto Pão de Açúcar ou no Pão de Açúcar Delivery (www.paodeacucar.com.br), o cliente recebe um número da sorte. Ele deve ser cadastrado no site www.paodeacucar.com.br/aniversario2015 ou enviado por SMS para 49221 até dia 30 de agosto. Clientes participantes do programa de relacionamento Pão de Açúcar Mais ou que pagarem com o cartão de crédito Pão de Açúcar, ganham números em dobro. O sorteio acontece dia 23 de setembro e os ganhadores serão contatados na semana seguinte. O vencedor, caso seja cadastrado no Pão de Açúcar Mais, ganha ainda R$ 10 mil para gastar na viagem.

Curso para manipuladores de alimentos O médico veterinário Jurandir da Conceição Alves, 64 anos, integrante do quadro da secretaria municipal de Saúde do Rio há 24, ministrou no dia 20 de julho uma palestra na Asserj sobre “Noções Básicas de Higiene para Manipuladores de Alimentos”. Segundo Jurandir, a ideia é credenciar os manipuladores de alimentos a trabalharem dentro das normas legais, visando à prevenção das principais doenças transmitidas por alimentos contaminados como hepatite, tuberculose, verminoses, infecções alimentares por bactérias, vírus, protozoários ou vermes.

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JURÍDICO

Violação aos direitos de imagem. Quanto vale preservar a sua marca? Por Dr. José Oswaldo Corrêa e Dra. Ana Paula A. Rosa

Certo investidor e filantropo americano disse uma vez que são necessários cerca de vinte anos para construir uma reputação, no sentido de manter uma marca sólida, e cinco minutos apenas para destruí-la. Neste contexto, no que tange ao desenvolvimento de uma empresa, é sabido que um dos ativos mais difíceis de erguer e garantir é a boa imagem perante seus consumidores, fornecedores e funcionários. É sabido que pode levar décadas de trabalho na melhoria e atuação para obter o reconhecimento da empresa, e, uma vez maculada a sua reputação, os resultados podem gerar dimensões desastrosas e possivelmente estragos irreversíveis. Ademais, observa-se um dinamismo na divulgação das informações, sobretudo quando ocorrem por intermédio de veículos de grande circulação. A facilidade na divulgação via internet é temerária, ainda mais aqueles que levam anos se dedicando e, ainda, dependem de uma série de providências para preservar a sua marca. Questão relevante, no contexto da divulgação de imagens protegidas por direito autoral, deve ser a de identificar e responsabilizar o indivíduo que procede com a divulgação de forma indevida. Embora essa questão seja aparentemente muito simples, não deixa de suscitar controvérsias, pois, em juízo, o dano causado por quem lesiona a honra dos direitos autorais protegidos deve ser categoricamente comprovado. Com efeito, aquele que pratica qualquer uma das condutas lesivas, seja na divulgação de material alheio 84

na Internet; seja na prática contra a honra pela publicação de dados alheios alterados; ou quiçá perseguição on-line, deve ser considerado responsável pelos danos produzidos em decorrência de qualquer dessas práticas e, nessa qualidade, caracterizada a responsabilidade subjetiva, incorrer no dever de indenizar. Em poucas palavras, diz-se que o direito à imagem reveste-se de duplo conteúdo: moral, porque direito de personalidade; patrimonial, porque assentado no princípio segundo o qual a ninguém é lícito locupletarse à custa alheia. A utilização da imagem, com fins econômicos, sem a devida autorização, constitui locupletamento indevido, ensejando a indenização; portanto, o direito à imagem qualifica-se como direito de personalidade extrapatrimonial, de caráter personalíssimo, por proteger o interesse que tem a pessoa de opor-se à divulgação dessa imagem. Assim, prevalece a importância de resguardar o direito da marca, legitimamente registrada, com finalidade de minimizar possíveis transtornos de ordem moral e material, o que pode se arrastar por anos na via judiciária. Neste contexto, uma assessoria jurídica especializada poderá auxiliar na preservação da marca. Eis que, portanto, prevenir é melhor que indenizar. Advogado Titular e Colaboradora do Escritório de Assessoria Jurídica José Oswaldo Corrêa/RJ. Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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BRANDS ÁGUA DE COCO EM EMBALAGEM DIVERTIDA

A Coco do Vale, empresa com mais de 30 anos de experiência no plantio, processamento o comercialização do coco e seus derivados, acaba de lançar uma nova e divertida embalagem de água de coco. Em caixinhas Tetra Pak de 200 ml, traz estampas dos famosos personagens da família Looney Tunes: Pernalonga, Piu-Piu e Frajola. Voltado para o público infantil, o novo produto tem tudo para ser um sucesso de vendas. Para mais informações, entre em contato: (81) 2121-9900 ou acesse cocodovale.com.br.

INVENÇÃO GREGA

O PODER DO MEU BIJU INTEGRAL

Dizem que os gregos criaram o melhor iogurte... a Frimesa aperfeiçoou. Muito mais cremoso e com 20% de geleia de frutas, o Grego da Frimesa é muito mais saboroso e nutritivo. Só o Grego da Frimesa leva os consumidores para uma deliciosa experiência de sabor. Além disso, sua embalagem é prática, facilitando o consumo imediato. Para mais informações e compra, entre em contato com o gerente comercial do Rio Marcos Aurélio: Tel.: (21) 3078-8900.

Para os consumidores adeptos de uma alimentação saudável e equilibrada, a Josapar, líder nacional no mercado de arroz, apresenta o arroz Meu Biju Integral. Produzido com toda a experiência e qualidade já reconhecidas da marca, o produto contém três vezes mais fibras, cinco vezes mais vitaminas e quatro vezes mais magnésio do que o tradicional arroz branco. Para mais informações: Rafael Dias Crespo, gerente comercial (21) 99251- 1656 / (53) 9241 6625. E-mail: rcrespo@josapar.com.br PAPEL COM ENTREGA EXPRESSA A indústria de papel sanitário Sepac está investindo pesado no mercado carioca. Detentora das marcas de papéis higiênicos Duetto e Paloma; e de toalhas e guardanapos de papel, Maxim e Stylus, com três anos de operação no Rio, a empresa realizou uma alteração estratégica, a fim de ampliar sua área de atuação, criando uma gerência destacada para atender, especificamente, ao Rio de Janeiro, Espírito Santo e Minas Gerais. Sua eficiência logística, permite que as entregas sejam feitas em até 48 horas, um diferencial no setor. Para mais informações acesse: www.sepac.com.br.

Julho/Agosto de 2015 - www.revistasuperrio.com

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