Paladares - 11 Setiembre 2014 by Suplementos Diario UNO

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EDITORA: ELIZABETH ZAMORA

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UNO

Lima, jueves 29 de mayo de 2014

Director: CÉSAR LÉVANO

KIKE MATSUFUJI

La fusión japonesa

MISTURA Un paseo por lo mejor de la feria

HOTELES Lo mejor que hay en provincias

QARAY 2014 Hablan los reyes de la cocina

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QARAY 2014

NUEVA PUBLICACIÓN

Mensajes del Encuentro  El encuentro Qaray 2014, realizado del 5 al 7 de setiembre en el Gran Auditorio Apega de Mistura, juntó a grandes cocineros que tuvieron la oportunidad de hablar sobre su especialidad y experiencias. La segunda edición de este encuentro internacional giró en torno a la “Biodiversidad y Nutrición” y empezó con la ponencia del italiano Carlo Petrini, líder del movimiento “Slowfood”, que hizo una apología de la importancia que tienen los pequeños productores en la cadena alimentaria. Aﬁrmó también que la novedad de la gastronomía no está en Europa o Estados Unidos, si no en Latinoamérica, y que todos tenemos responsabilidad en el consumo de comida, ya que “la cocina es economía política, si comes comida chatarra, deﬁendes agricultura chatarra”. Gastón Acurio habló sobre sus 20 años al frente de Astrid & Gastón, además presentó al chef que tomará la posta del restaurante. “Me voy al país, a encontrar nuevos personajes, nuevos recetarios...Y eso lo puedo hacer porque encontré a Diego Muñoz con quien comparto los valores que ha de tener el chef en América Latina”, dijo. MitsuharuTsumura, el mexicano Edgar Muñoz, la argentina Soledad Nardelli, el colombiano Jorge Rausch y la chilena Carolina Bazán hablaron sobre la situación de la cocina latinoamericana, destacando los nexos que hay entre todos los países. Renzo Garibaldi, con su cocina con carnes orgánicas, y Virgilio Martínez, que acaba de ganar el premio el mejor restaurante de Latinoamérica con Central, también estuvieron entre los disertantes.

DIARIO UNO

Diplomacia gastronómica

 El Embajador de Perú en Honduras, Guillermo Gonzales Arica, presentó el libro “La mesa nuestra – Diplomacia gastronómica y Cocina fusión Perú – Honduras”. La práctica de esta Diplomacia Gastronómica, dijo, abrió las puertas a distintas acciones de cooperación entre el Perú y Honduras y ahora mismo la visita de otros 24 empresarios y chefs hondureños que están participando en el Festival Internacional Gastronómico Mistura. En 240 páginas el embajador Gonzales Arica; el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, Bernardo Roca Rey; el periodista Raúl Vargas; la empresaria Melanie Asher; el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, y los chefs Isaac Arbanil, del Perú, y José Luis Escalante, de Honduras, comentan esta deliciosa experiencia. Estas reﬂexiones se complementan con 62 recetas peruano-hondureñas y hondureño-peruanas.

CELLER DE CAN ROCA

El final de la gira

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Una lista exquisita  La celebración de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica dejó nuevamente el pecho inﬂado de los peruanos, pues el restaurante Central, de Virgilio Martínez, ocupó el primer lugar, saltando sobre “Astrid & Gastón” del chef Gastón Acurio que ocupó el segundo lugar. Hay otros seis restaurantes peruanos en diferentes posiciones. Alex Atala con su restaurante D.O.M quedó en un tercer lugar, mientras en la lista mundial obtuvo el puesto 7, donde sobresale más que Central (puesto 15) y el propio Astrid & Gastón (18). La lista continúa con Maní, de Brasil (4), Boragó, de Chile (5), Pujol, de México (6),

Maido, del peruano MitsuharuTsumura (7), Biko, de México (8), Tegui, de Argentina (9) y Quintonil, de México (10). Entre los restaurantes peruanos que ocuparon la lista están Malabar, de Pedro Miguel Schiafﬁno, en el puesto 11; La Mar, en el 15; Fiesta, de Héctor Solís, en el 20; Rafael, del chef Rafael Osterling, en el 27, y de nuevo Solís, con La Picantería, en el puesto 3. Figuran entre los 50 escogidos restaurantes de Argentina, Brasil, México, Chile, Uruguay, Venezuela, Colombia y Bolivia. Este último país tiene un restaurante revelación que entra por primera vez en la lista: Gustú, que ocupó el puesto 32.

 La gira de los tres hermanos Jordi, Joan y Josep Roca del restaurante “Celler de Can Roca” comenzó a principios de agosto yﬁnalizó el pasado ﬁn de semana, durante ese recorrido por América, los tres íconos de la gastronomía elaboraron 50 mil platos que fueron degustados por 2,700 clientes e invitados en las ciudades de Houston, Dallas, Monterrey, México DF, Bogotá y Lima. Además, en cada punto realizaron ponencias en homenaje a las gastronomías locales y muestras del trabajo que realizan en su restaurante de Girona (España), que el año pasado ocupó el puesto uno de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Los hermanos Roca, después de meses dedicados a investigar los ingredientes más característicos de cada región, han realizado un total de 56 elaboraciones diferentes -desde un bombón de pisco sour en Perú hasta un buñuelo de salsa barbacoa en Texas. También eligieron a dos aspirantes a cocineros de la escuela Pachacútec para hacer sus pasantías en el restaurante español.

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DIARIO UNO

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FOTO: RAÚL ARRIARÁN

KIKE MATSUFUJI

Un tributo a

Japón

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 Lo único que faltaba exponer en la feria Mistura era la sopa Ramen, y Kike Matsufuji logró introducir este plato que, luego de varias pruebas, ha sido fusionado con sabores criollos, sin afectar su innegable sello oriental. A la sopa Ramen, del stand del restaurante Omatsu, la pueden encontrar en el Mundo Oriental, en sus variedades criolla y nikkei, las mismas que son ofrecidas en el mencionado restaurante que Kike ha inaugurado a principios de este año y que, a pesar del gran reto de estar presente en la gran feria, estará operativo sin restricciones. —Los Matsufuji siempre han estado y están ligados a la cocina… —Es cierto, siempre he estado ligado a restaurantes de sushibares y siempre al tanto de los insumos marinos, esto es un problema porque a veces el producto escasea o es muy caro, con esa experiencia llegué a la conclusión de que no se necesitan estos productos, además de cuidar la despensa marina y opto por otros ingredientes saludables. En Nueva York hay sucursales japonesas, grandes cadenas emblemáticas, eso quiere decir que el Ramen es algo fuerte, por eso quise abrir un lugar donde disfrutar este plato y creé el Omatsu. —¿Ha investigado sobre este plato antes de lanzarse a abrir Omatsu? —Si he tenido esa oportunidad, por mis familiares, por blogs en internet o en páginas de restaurantes japoneses, siempre sale algo sobre Ramen y así aposté en este negocio en formato pequeño, donde hay comida casera y fácil de comer. A mi manera de ver, un Ramen tiene tres partes: el caldo, los ﬁdeos y los toppings, o sea lo que va encima del plato, esto no es una sopa, es un plato completo, porque el caldo es un concentrado, los ﬁdeos son preparados especialmente para nosotros y arriba siempre van los complementos, que suelen ser carnes y verduras. Este plato viene de China y los japoneses por su manera distinta de pronunciar le pusieron “Ramen”, llegó hace muchos años y gustó tanto que se comenzó a vender, y con el trascurso de los años, se ha perfeccionado. Ahora es la comida más popular en Japón, más que el sushi. —¿Está presentándolo en Mistura? —Omatsu está entrando

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con dos platos, con el Ramen nikkei y el criollo; el primero es un caldo a base de cerdo, chasiu, huevo y verduras; el segundo es un fondo de cerdo con aderezo de ají panca y viene con cebollita china. Para nosotros participar en Mistura es aportar a la gastronomía peruana con esta opción japonesa que está entrando con ciertos toques peruanos y que se harán más conocidos dentro de poco. —El Ramen ha tenido sus primeras tímidas apariciones en los sushibares… —Es cierto, pero no ha sido protagonista, en los últimos cuatro años esto se ha expandido, en Lima solo hay unos 4 establecimientos contando Omatsu que se especializan en esto. La idea de poner un restaurante así era una buena alternativa distinta al sushi, un formato distinto, que tendría buena acogida por los peruanos. —¿Qué es lo que está aportando la cocina japonesa a la idiosincrasia peruana? —En Japón el cuidado por lo sostenible siempre ha estado muy presente, la corriente se ha extendido por el mundo, el respeto por el producto, que el animal viva y luego muera en las mejores condiciones, la manera de cortar, de coger los productos, presentarlos, todo tiene un por qué, por eso, muchos de los chefs famosos tienen algo de la disciplina japonesa. —Aparte del Ramen, ¿Qué recomienda de su carta? —En la carta de Omatsu tenemos el tonkotsuramen, soyuramen, ramen de hongos, torikatsuramen de espinazo de pollo para los que no quieren cerdo, también tenemos el miso ramen. En Japón hay como 30 tipos. Otro plato bueno es el wasabikorokke, de papa amarilla empanizada al panko con chasiu y wasabi; así como los hombritos de pollo al teriyaki; y la ensalada de tofu, palta con aliño, semillas de ajonjolí y semillas de culantro.

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LO MEJO

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EL GRAN MERCADO

Del Perú profundo  Este punto debe ser el inicio de cualquier visitante, pues aquí han llegado productores de todo el Perú a promocionar los mejores insumos y a precios accesibles. Este mercado debería haber todo el año. La caja de arandanos en los supermercados cuesta S/15, en Mistura, S/5; los quesos también están en oferta, desde S/8, ya sea de vaca o de cabra de diferentes marcas. Las aceitunas de Tacna cuestan desde S/5 el kilo, y los panes de la sierra desde S/3 el paquete. También hay dulces como el King Kong de Lambayeque también ha tenido mucha acogida, junto a otros insumos como una amplia variedad de ajíes de la costa, sierra y selva, frutas exóticas, choclo, maíz morado, tubérculos, así como las mermeladas y mieles caseras.

Un paseo po TODO MARINO

Frescura y tradición  Este mundo funciona muy bien en las tardes y noches, la novedad de este año es la cevichería El Hueco de San Martín de Porres, que ofrece leche de tigre con chicharrón de calamar y la causa con pulpa de cangrejo, platos sublimes de las cartas tradicionales, que han ganado rápidamente comensales, muy a pesar de tener la competencia cerca: El Verídico de Fidel y Micalos, ambos

BARRAS DEL PISCO

Contra el f  Las noches al lado del mar se calientan con las delicias a base de pisco. La barra de La Caravedo la lidera Giovanna López, quien ofrece un coctel caliente de pisco y una rodaja de naranja, además de chilcanos tradicionales y pisco puro de la nueva línea de pisco de Johnny Schuler. Más allá está la barra de pisco Golden de la bodega La Palma de Lunahuaná, que ofrece un chilcano tradicional con el toque personal

El mundo del mercado ha cobrado mayor vida gracias a la cocina, que ha sido instalada dentro de ella para que varios cocineros reconocidos como Jaime Pesaque, Héctor Solís, José del Castillo, Virgilio Martínez, Flavio Solórzano y otros compartan sus conocimientos y enseñen los usos de diversos insumos seleccionados para cada día, que ellos llaman “supercholos” y que son traídos por los campesinos.

LOS RICOS DULCES

El arte de la dulzura  Este mundo está integrado por cocineros, panaderos, chocolateros y expertos del dulce, muchos de ellos repiten la experiencia de Mistura. El stand de Dulce Perú es el imperdible en dulces tradicionales como el arroz con leche de convento y la mazamorra. También está Roselen Chocolatier, donde Giorgio Demarini expone sus recientes bombones, que han sido decorados con sumo cuidado y cada pieza es una joya. El Chocomuseo ha optado por llevar frutas que serán bañadas en el chocolate que elabora en su planta.

especialistas en leches de tigre. Otra de las grandes marcas presentes es Sonia con su ceviche de pescado fresco y la innovación de sus hueveras en costra de quinua. Por su parte, La Posada del Pez, del cocinero ganador a mejor ceviche sostenible hace dos años, Luis Diego Lindo, presenta arroz con mariscos arrisotado y ceviche afrodisiaco con maca.

Los alfajores Querubines y su frase “Un Pedacito de Cielo” hacen que muchos visitantes poseen la mirada en esas suaves galletas frescas con manjarblanco, que ﬁnalmente son espolvoreadas con azúcar impalpable. Pero si quiere llevarse un gran postre a casa para degustar, Paladares aconseja las tortitas de Sugar Lab, liderado por Víctor Tarazona, quien aparte de recomendar un sabor, enseña sus estatuas de chocolate, arte que practica con pasión y cuidado y del que muestra con orgullo un dragón de chocolate.

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LO ANDINO Y AMAZÓNICO

De la sierra y la selva COCINA SUREÑA

Entre Arequipa, Ica y Tacna

frío

tender: un anís estrella como do, que le aporta aroma. Al está el pisco Bandinero, con ades puras de quebranta, Itaholado, que sirve para hacer os de varios sabores. unos pasos pueden ver al der Roberto Meléndez con ca Las Once de Azpitia del e Mala, dando gala de su mano y buen ojo para ar cocteles tradicionales ivos.

 Este mundo lo lidera la cocina arequipeña, que tiene como grandes exponentes al Rocoto de Blanca Chávez (Lima), Culantro y Perejil (Lima), Ari Quipay del Pueblito Surcano con su lechón al horno macerado con chicha y el moqueguano de camarones; y a “La Lucila” y “La Benita”, ambas son picanterías vienen de Arequipa. Representando a Ica está Rumi Wasi, que presenta un picante de pallares con chancho al palo; y representando a Tacna, La Frontera con su adobo a la tacneña y el picante a la tacneña.

MUNDO DE LAS BRASAS

Vale la pena hacer cola  Al palo, en caja china o al cilindro, de cualquier manera el peruano no sale de Mistura sin una porción de este mundo, que ha sido distribuido en varios puntos de la feria. La primera incursión de Paladares fue a la Caja China Tía María, conocida gracias a su jugoso chancho en caja china y la de Juan Talledo, muy cerca del mundo de las cervezas (ambas a S/16). El pollo y chancho al cilindro de Al Cilindro de Javi es otro de los stands más llenos y para atender la dmanda tiene 20 cilindros para

poder satisfacer la demanda. El chancho al palo de Carlos Ramírez, Makaton Park, el de Pepe y Laura Warmy siempre tienen comensales a la espera, así como los anticuchos de la Tía Grimanesa, infaltable en esta feria. Desde Puno llegó el Kankayo de Ayarivi en horno de barro, donde se cocina el famoso carnero, que es acompañado con papas y un ajicito casero, y de Caraz (Ancash) ha llegado como exponente “Normita” con su pachamanca andina y su pekan caldo.

LAS ÁREAS LIBRES

Novedades nutritivas y algo más  En esta sección llama mucho la atención dos stands cuya ﬁlosofía principal es impulsar el consumo de pescados y mariscos en un formato distinto: la hamburguesa. La primera es Omega Burger, una hamburguesa de anchoveta que no tiene fuerte olor y es bastante agradable y nutritiva. El otro punto es Odissea, donde los expertos sangucheros ofrecen las hamburguesas y nuggets de pota, sucede lo mismo, no tiene un fuerte olor y el color es impecablemente blanco, por lo que es fácil de tentar a un niño con este alimento. Si hablamos de una oferta más juvenil está Perros & Papas con su salchipapa con salchichas mixtas con papas nativas de corazón de Dios y la tumbay (S/13); otra novedad son las Hamburgruesas (S/11) cuya hamburguesa es pura carne y hace honor al nombre, al presentarse por primera vez en la gran feria.

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 La fusión de lo andino con lo italiano es el fuerte de Fratello, de Rodolfo León, quien esta vez presentó su novedad vegetariana: los gnocchis de papas andinas con crema de ají amarillo; y para los carnívoros, la lasaña de carne con queso andino, platos que justiﬁcan su estadía en el mundo Andino. De Caraz llegó nuevamente La Peña del Gordo con su famoso Atallau She, que en resumen es un ceviche que en vez de tener pescado, lleva charki de cerdo, es adictivo y el

perfecto acompañante es la canchita serrana con su ají verde serrano de huacatay. Y representando a la selva se encuentra El Pichito con su ronda amazónica y el tacutacu de lomo con cecina; así como El Aguajal con el chaufa de cecina con chorizo y el juane de arroz con pollo; la Misquina con el combo amazónico y el enrrollado de paiche con palmitos; y La Patarashca con costilla ahumada con miel de mucilago y un mixto de cecina y chorizo con tacacho.

FOCO CERVECERO

Apuesta por lo artesanal  Las noches de Mistura se concentran en este mundo, donde la oferta cervecera y la buena música se combinan para el cierre del día, esta vez el foco de atención se lo llevaron marcas como 7 Vidas de Tacna, una empresa que apostó en hacer su aparición en Lima, por primera vez, y en Mistura con variedades como el pale ale, Irish red

y la robustporter. De otro lado está la cervecera De Tomás, cuyo líder es Eduardo de Tomás, experto cervecero que llega a este Mundo con su línea de cervezas Lunahuaná en variedades como Amber Ale de miel de abeja, la Runa Huanac con sabor a guanábana; y Negrita Linda con toques más frutados.

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DIARIO UNO

LA COMIDA DE HOTELES-III

Las opciones en provincias " KmkYfY :]\gqY ?YjdYf\ ;gdYZgjY\gjY

 En el Cusco hay una excelente oferta de hoteles, desde los de lujo hasta los de 3 y 2 estrellas. La cantidad de turistas extranjeros y nacionales sobre todo en épocas de vacaciones escolares, da lugar a la existencia de todo tipo de alojamientos. Algunos hostales o casas de hospedaje, como les llaman, tienen una buena atención y solo sirven un buen desayuno. Sencillo, pero bueno. Si hay algo que es cierto en Cusco es que se come muy bien en varios hoteles y restaurantes. Muchos precios son la verdad muy caros y otros razonables en relación a calidad y precio. Pero, de otro lado, se están perdiendo a pasos acelerados las chicharronerías, chicherías, etc. Pero los verdaderos platos cusqueños solo se comen en casas y en muy pocos lugares de atención al público. La oferta de buffet se concentra en el desayuno, donde por razones de altura y de los viajes que tienen que realizar los alojados, consiste en un desayuno sencillo, bueno y sin pretensiones. Los almuerzos y las cenas son a la carta. Muchos hoteles tienen buenos platos, como en el Inka Terra, con su restaurante La Casona, que ofrece diversidad de platos de quinua, alpaca, etc., muy bien preparados y con una canasta de panes envidiable. Este hotel está en una antigua casona colonial, íntegramente restaurada y decorada con muy buenas piezas coloniales y artesanía de la zona, de óptima calidad. El restaurante Inka grill, también es famoso por sus platos. Si vamos a Urubamba, el restaurante Tunupa tiene un buffet que muchos caliﬁcan como excelente. No es un hotel, pero como la mayor cantidad de turistas almuerza en Urubamba, este lugar se ha hecho muy famoso por sus buffet de platos de la cocina tradicional cusqueña y peruana y también platos sencillos para aquellos que lo requieran por motivos de salud. Ellos comenzaron hace muchos años a preparar una serie de platos de quinua y alpaca. El Tunupa ha obtenido el premio de excelencia de 2014, distinción que considero merecida, pues he ido unas siete veces y siempre prepararon un buffet muy bueno en calidad y precio. Otro buffet aceptable es el del hotel Macchu Pichu, cuyo precio es caro. Uno come

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apurado, así que ni siquiera disfruta de la visita. Y comer en casi cualquier restaurante de Aguas Calientes, en un hotel o un restaurante, es, por decir lo menos, malo o muy malo, desde la atención, la limpieza y la comida. Y, tampoco es nada barato. La oferta de restaurantes para los peruanos y turistas en Cusco es muy amplia y la verdad varios de estos restaurantes no hoteleros ofrecen una variedad interesante para almorzar, cenar y tomar un chilcano clásico o con diferentes frutas o de hierba buena u otras hierbas. Entre los más exquisitos restaurantes están el Senso,

La Cicciolina, MAP, Limo y otros. La selva tiene sus encantos y en comida no se queda atrás. Podríamos decir que Lima la ha mirado con desdén, mientras ellos iban cocinando delicioso. Si vamos rumbo a Iquitos, el menú del Hotel Royal Inn es un menú ejecutivo que es barato para Lima, y no tan cómodo para Iquitos, y bastante aceptable en relación al precio y la calidad. En el caso del Dorado Inn, los ﬁnes de semana tienen un buffet bueno y relativamente variado, con comida de la zona e internacional, lo cual es positivo para los

visitantes, pues se sentirán satisfechos con lo que les ofrecen. En Tarapoto, el Hotel Puerto Palmeras, tiene comida a la carta bastante sencilla, bien hecha, pero digamos que para un gran público. Los precios no son ni baratos ni caros. Salvo que uno pida algún plato especial. Donde se come muy bien es en el centro de la ciudad. Las mejores ensaladas de Chonta que he comido en mi vida han sido de Tarapoto. Buena carne, cocida en su punto. Y paiches y camarones preparados en diversas formas, realmente maravillosos. En Yurimaguas está el hotel Río Huallaga, famoso por su comida y atención. Para el desayuno tiene un buffet no muy variado, pero adecuado, con frutas y jugos naturales, así como también ofrecen tamales, humitas y embutidos. La comida regional e internacional gourmet es a la carta, y bien preparada. La doncella o el paiche al ajo, o en salsa de camucamu, o en cualquier otra forma, son exquisitos. Ofrecen pastas en diversas salsas y otros platos internacionales y del lugar. De Tarapoto a Yurimaguas el camino está perfecto, así que hoy es muy fácil viajar. Como vemos hay una gran variedad hoy en la oferta de hoteles en el país y esta crece cada día más. " H]jag\aklY ] afn]kla_Y\gjY \] dY `aklgjaY \] dY [gea\Y h]jmYfY& kmkYfYZ_*8`gleYad&[ge

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JUEVES 11 de SETIEMBRE de 2014

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ELECTRODOMÉSTICOS MACHU PICCHU RIO AMAZONAS NAZCA ISLAS BALLESTAS

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JUEVES 11 DE SETIEMBRE DE 2014

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Inicias con un buen pensamiento que es el de accionar y no quedarte encerrado en la pena y en el no hacer nada hoy te sorprenderás con un tema importante que resolverás suerte. PAUSADO

SEÑAL DE DUELO

OLOR AGRADABLE

GÉMINIS

MONEDA EUROPEA BARCO CHATO EN RIOS

VERBAL SUSTANCIA EN LA ORINA

PALMA DE MORICHE OSMIO

“REDOBLE POR RANCAS”

PIEDRA (INGLES)

HUESO DEL PIE

MOLIBDENO

VIRGO ENERO Y MARZO

ARMADURA COMPLETA

LIBRA 24 SETIEMBRE-23 OCTUBRE

PREFIJO TRES

Empiezas con temas nuevos ya que te lanzas a cambiar desde el plano mental con nuevas ideas esto te lleva a algo bueno hoy.

ESCORPIO

GORRA CON DE COBRE O “CRITICA VISERA DE BRONCE DEL JUICIO”

SONIDO LEJANO

2DA. NOTA MUSICAL

LICOR DE JAMAICA R

ABEJA NO FECUNDA UNIDOS EN MATRIMONIO

GRAU O BOLOGNESI

BRAZO (INGLES)

PURO, SIN MEZCLA

24 OCTUBRE-22 NOVIEMBRE Inicias bien el día pensando en el progreso y tu prosperidad y todo se presta para eso hoy se presentaran propuestas para nuevas actividades.

SAGITARIO 23 NOVIEMBRE-21 DICIEMBRE No te lleves por el tema de soñar y querer todo desde hoy decide por una sola cosa y veraz como todo avanza.

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SIMIO (INGLES)

Nº 184

“RAPSODIA BARBARA”

“PADRES E HIJOS”

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ALBUM “SABE A TI”

TENAZ, DURO

... TORROJA ... GABRIEL

JINETE EN CABALLO DE PASO

LA CIUDAD ETERNA

ROSTRO

CHRISTOPHER PAOLINI

ABEJA (INGLES)

CARDINALES OPUESTOS

3.1416

IGUAL, SEMEJANTE

C O

ANTROS, TUGURIOS

MAR (INGLES)

A R

PADRE DE IOLE

CACHOS

ANT. NOMBRE DE TOKIO

HIT DE RIHANNA

R E

“EL ANZUELO DE DIOS”

PINTOR FRANCES “LAZARO”

ACUSADO

G A

DT DEL BARCELONA

ESPOSA DE CELEBORN

PADRE DE MOAB

VASIJA DE CUERO

DIOS MUSULMAN

EL ULTIMO 51 DE LOS ROMANOS ROMANOS

E L

CORTEZA DE ENCINA

N A

1550 ROMANOS

YO (ITALIANO)

NAVE

A S

HACER VERSOS

ALBUM “DIME MI AMOR”

ATREVIDO, PORTUAUDAZ GUES

Te fijas mucho en el dinero y esto llegara a ti muy pronto pero es momento hoy de preocuparte pero de la abundancia en el amor piénsalo.

22 DICIEMBRE-20 ENERO

SIN MORAL

24 AGOSTO-23 SETIEMBRE

CAPRICORNIO

J U

BARCO GRANELERO

EXACTO, PRECISO

KODIAK O PANDA

PIGMEO FILIPINO

CARENCIA DE COMPAÑIA

A L

PREFIJO HOY ES LA ... CALVO VINO CEI ... CUETO

GATILLO DE PISTOLA

C A

RITMO CRIOLLO

RUINAS EN SUPE

DE HUESO

EL DIA QUE PASO

A G

PODEROSO HARINA DE CANOA EXPLOSIVO YUCA MEXICANA

Crucigrama

“EL PAPA VERDE”

CUARZO JASPEADO

A M

No actúes con mucha severidad hoy ya que esto te podría traer problemas, alguien tendrá un mal concepto sobre ti calma.

No te dejes llevar por la pena si no controlas este tema te puede llevar a no saber que hacer y no poder resolver nada cuidado.

SOLUCIONES L

22 JUNIO-23 JULIO

24 JULIO-23 AGOSTO

PROV. DE CAJAMARCA

EL KUN

NOMBRE DE CASILLAS

SANGRE DE LOS DIOSES

MONO PEQUEÑO

ESTADIO DEL BAYERN

DISTINTO, DIFERENTE

CAPITAL DE ENTRE RIOS

“LEVIATAN”

GRITOS TAURINOS

LEO

CASTA INFIMA HINDU, PL

SUEGRO DE “EL KUN”

CHIRIMOYO

LA SEÑORA GORBACHOV

PREFIJO FUERA

PELO BLANCO

No se dan las cosas como quieres algo se retrasa y te da muchos enojos entonces solo por hoy déjalo pasar y cambia este sentimiento.

CÁNCER TEATRO JAPONES

FLOR DEL OLIVO

AL ..., AL CONTADO

APODO DE MIFFLIN

REGALO DE VENDEDOR

APOCOPE DE SANTO

HOSTIGAMIENTO

HIJO DE DEDALO

HUELGA

ENCIMA DE (INGLES)

ABUELA DE JESUS

LISTA, ROL

ABRIGO, SOBRETODO

DIA DEL PUEBLO

22 MAYO-21 JUNIO

NOBEL 1977 RELATIVO AL CAMPO DE LA PAZ

PUEBLO EN EL TITICACA IRLANDA

PREFIJO MONTAÑA

ADORNO

“MADERA DE BOJ” ASI SEA

ENTE, INDIVIDUO

Sudoku

SOGA DE ESPARTO

Nº 185

Nº 186

El tema del amor estará presente todo el día ya sea para arreglar algo que no funciona o para dar lo mejor de ti a quien te quiere, hoy llénate de amor.

ACUARIO 21 ENERO-19 FEBRERO Celebraras por todo desde temprano la vida te trae muchas posibilidades de avance y de satisfacciones, hoy todo se encamina a la perfección.

PISCIS 20 FEBRERO-20 MARZO Proyectos de trabajo bien encaminados y eso te da la buena noticia para saber que vienen grandes cambios e importantes. Sigue así hoy.