Paladares - 03 Julio 2014

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JOSÉ DEL CASTILLO

La cocina

de mamá FOTO: RAÚL ARRIARÁN

LA 24 RESTOBAR

DESDE MAÑANA

NUEVO APURÍMACC

Una línea tradicional y moderna

Salón del cacao y el chocolate

Homenaje a la carne de chancho

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SALÓN DEL CACAO Y CHOCOLATE

Un dulce

evento

CONCURSO

El mejor cebiche

 El Día del Ceviche, el sábado último, tuvo como evento principal el “Primer Campeonato Nacional del Ceviche”, donde cocineros de restaurantes, cevicherias, huariques, puestos de mercado, carretillas y cocineros aficionados reprodujeron esta receta.

El premio al mejor cebiche fue una estatuilla en honor al maestro cevichero Javier Wong y S/1,000 y se lo llevó Hans Pueller del restaurante “Ahumar”, que se impuso a cerca de 100 participantes y que

 Mf ]f[m]fljg im] Zmk[Y j]nYdgjYj ]d ljYZYbg \] dYk [ggh]jYlanYk hjg\m[lgjYk \] [Y[Yg&

 Por quinto año consecutivo, Lima será la sede del Salón del Cacao y Chocolate Perú 2014, el evento más importante en la promoción del cacao y chocolate peruano, desde mañana hasta el domingo en el Parque de la Reserva – Circuito Mágico del Agua, de Santa Beatriz.

Este evento es apoyado por Usaid y Tecnoserv y será el espacio en el que los productores de San Martín, Ucayali y Huánuco puedan mostrar sus marcas. El cultivo del café y el cacao, por su rentabilidad, es una de las alternativas a los cultivos de hoja de coca.

Participan la Cooperativa de Mujeres Cacaoteras de Saposoa, Helados Willy de Tocache, Nativos Chocolates Amazónicos, Makao Perú de Pucacaca (a 58 km de la ciudad de Tarapoto), Warmitech del Huallaga, Exotic de Tarapoto y Deseo de Huánuco.

Lourdes Farrúa, gerente de Mako Perú, declaró que presentará en la exposición sus mejores productos, como las barras de chocolate con ají (69%) y de

kiwicha, quinua y macambo, así como su barra de 100% cacao.

También podrá apreciarse los bombones de Nativos Chocolates Amazónicos, rellenos de licores de la selva como el RC, siete raíces, uvachado y mojadito, así como las tabletas con frutas del amazonas.

Habrá además licor de cacao y café llamado “Deseo”, de la Cooperativa Agroindustrial Aucayacu, que ha innovado con “un destilado del jugo del cacao, que luego es mezclado con la pasta de cacao o con el café, un proceso novedoso, que da un resultado cremoso”, según explicó el representante de la marca, Freddy Barrera.

Participarán igualmente como catadores los maestros chocolateros internacionales Benoit Nihant (Bélgica) y Jean Marie Auboine (USA), entre otros, así como los maestros chocolateros peruanos Giorgio Demarini de Roselen, Aida Mino de Daida chocolates, Alain Schneider de Choco Museo, etc. La entrada general tendrá un costo de S/.12.

pronto se mudará a Pachacamac.

Pueller presentó un cebiche con toques ahumados y un poco de pisco. El pescado es crudo, y solo lo sella para que quede ahumado, explicó.

Los organizadores señalaron que el objetivo de la competencia fue conocer a los nuevos talentos de la cocina marina para que tengan oportunidades de mostrar su creatividad y calidad y aseguraron que el próximo año habrá chefs internacionales en el jurado.

NUEVA MARCA

El suelo soñado  Dentro de la arena y bajo el ardiente

sol se cocinaban las pachamancas, ese fue la ambientación en el que el experto vitivinícola Bernardo Roca Rey presentó sus “Vinos de Arenas”, producidos con uvas que salen del fundo “El Milagro”, un área fértil desde su subsuelo.

Losexpertosenesterubrodescribencomo un milagro el que en esta misma zona -altura del kilómetro 256 de la Panamericana Surexistan los cultivos de quinua regadas con agua de oasis, que dan la bienvenida a este gran fundo de Roca Rey con el único fin de hacer productos personalizados, categorías donde no tiene competencia.

El fruto de este proyecto –sus vinosha esperado cuatro años para ver la luz.

“El hecho de conseguir agua en estos suelos me dijo que debía convertir el agua en vino, tengo 500 hectáreas en este momento”, afirma Bernardo.

El fundo “El Milagro”posee un caudal de agua dulce que lo convierte en una zona fértil para obtener uvas de diversas cepas como Cabernet Franc,Sirah, Negra Criolla y Moscatel de Alejandría. De esta última variedad nace el Vino de Arenas Blanco; mientras de la uva Luna Negra sale el Vino de Arenas Rosado.

La Luna Negra ha sido bautizada así

por Bernardo, el presidente de Roca-Rey & Asociados, quien señaló que esta uva ha sido rescatada del olvido de Cotahuasi(Arequipa) y reúne características especiales muy singulares,adquiridas a lo largo del tiempo en condiciones geográficas excepcionales.

“El Inca Garcilaso cuenta que la primera vinificación se hace en Cusco, pero que esa uva viene de Cotahuasi; busqué ahí esa uva para contemplar un futuro en el Perú que no tenga que ver con las uvas traídas de otros lugares. Esta es una uva adaptada con mejora genética, clonada de uvas cimarronas, por eso le puse Luna Negra, porque es una uva con una cantidad grande de taninos”, afirma Roca Rey.

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JOSÉ DEL CASTILLO

Me lo enseñó

mamá

 =kl] [g[af]jg hj]k]flY km fm]ng ]khY[ag q `YZdY \] kmk hjgq][lgk&  El chef José del Castillo tiene la firme idea de regresar a las raíces y, tras crear uno de los mejores restaurantes de comida marina, ha decidido difundir la cocina que su madre siempre le inculcó.

—¿Cómo le fue en sus inicios con su madre?

—Empecé todo por la tradición de mi mamá, Isolina Vargas, quien abrió en 1981 el restaurante, lo que ahora es La Red. Me hice cocinero primero por tradición, crecí en el restaurante y siempre me incliné por la administración y una vez que el resto de mis hermanos se fueron por otros rubros, me vi en la obligación de aprender. Empezamos en la cuadra 6 de la avenida La Mar, luego a la 4 y ahora en la cuadra 3.

Estudié administración de empresas y comunicación audiovisual, pero me dediqué al restaurante, donde mi mamá hacía menús y platos a la carta, el cambio que ha tenido ha sido en el año 1999 ó 2000. Innovamos la carta con técnicas, pero siempre bajo lo tradicional; y es lo que ahora refuerzo, porque todos los proyectos que tengo tratarán de volver a sus raíces.

—Tenía dos caminos: el hacer cocina moderna o reforzar la cocina tradicional…

—No es mi tendencia lo muy moderno y no es porque no me guste. Admiro mucho a mis colegas que hacen cocina de vanguardia, pero me siento más cómodo poniendo en valor comida de casa que tiene todo el antecedente histórico y no tiene porqué quedarse guardado. No me veo haciendo otra cosa. Una anécdota graciosa es que cuando estaba en la escuela me enseñaron a hacer cocina moderna y empecé a hacer pruebas, mi madre me preguntó para qué era eso, le dije que era para innovar nuestra carta, me dijo que estaba loco si pensaba poner eso en nuestro restaurante, que el día que yo quiera hacer eso colocara mi propio restaurante, y le hice caso, seguí su receta y es lo que ahora caracteriza a La Red. —Con tantos conocimientos ¿Le fue fácil hacer la carta de “Así de

Simple”?

—En realidad sí, aunque con el pavo al horno solo tenía la referencia de lo que hacía en Navidad. Hicimos –no te mientoquince pavos antes de que nos salga esta receta original, en la cocina todo es prueba y error. Para el jamón hemos hecho más pruebas para ponerlo en el nuevo local de Barranco que voy a poner pronto.

—Comente más acerca de ese proyecto…

—Se trata de una taberna de cocina tradicional criolla. “Así de Simple” es un intermedio entre La Red y lo que voy a inaugurar muy pronto, que se está demorando por los trámites.

—¿Qué platos recomienda de “Así de Simple”?

—Lo que tú ves es todo lo que hay. Tenemos la barra fría donde hay cebiches, choritos, conchitas, almejas al limón, pulpo al olivo, solterito de mariscos, cóctel de langostinos y causa con sardinas; también hay tamalitos verdes, pastel de acelga, tortilla que hacemos con carne del sanco-

chado, escabeche de pescado bonito, caucau de mondongo, pejerrey para los sánguches, chicharrón de costilla de cerdo y jamón casero. Y los postres que hace mi mamá como la mazamorra de cochino, arroz con leche, suspiro, crema volteada, pastel de choclo y tres leches.

—La idea de “Así de Simple” es distinta, pero siempre está ligada a La Red….

—Esto salió de casualidad, tenía pensado hacer otra cosa, pero apareció la idea

de tener algo sencillo, algo simple, una comida al paso y sí, La Red cumple un papel importante, porque yo utilizo su cocina para poder hacer algunas preparaciones como escabeche, jamón, chicharrones y pejerreyes; aquí, en “Así de Simple”, calentamos, horneamos el pavo, tenemos la barra fría, exhibimos los postres caseros.

Teníamos ganas de hacer algo así, distinto, el público que teníamos en el otro restaurante viene a este lugar y hasta hemos ganado nuevos comensales.

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LA 24 RE

LA PESCADERÍA

Preciso y va  =d [`Yf[`g Yd hYdg qY fg ]k ]p[dmkang \] dYk ^]jaYk g \]d [Yehg$ Y`gjY ]k hj]hYjY\g ]f hd]fg [gjYr f \] dY [am\Y\&

La tiendecita

marina El espacio total de “La Pescadería” se ha dividido en dos zonas, la primera es el gran restaurante, elegante e imponente; la segunda es la famosa tiendecita, un espacio para compartir cocteles y piqueos al paso.

Esta vez, el creador de este lugar destacó mucho su oferta en la barra casual, su espacio gastronómico que ellos le llaman “la tiendecita”, donde la oferta se remite a la pesca del día con productos de alta mar como atún, pez espada, pez luna, langosta y otros frutos del mar, perfectos para ofrecer una parrilla.

La carta tiene unos rasgos de fusión nikkei como el arroz con verduras al wok y salsa hoisín, puré de espinaca con pez espada o los tagliatelis con salsa de coral; además mantiene detalles como la butifarra de merlín ahumado, de pejerrey arrebozado, o platos específicos como el esca-

beche, tortilla española y hueveras encurtidas.

José López de la Fuente, dueño de La Pescadería, destaca que se ha enfocado en trabajar con productos marinos nacionales de altura (que viven en una profundidad de 60 a 300 metros). “Siempre tuvimos muchas tapas variadas, cerca 20 tipos, desde una tostada con ahumados y juguitos de atúnhoisin con nabo”, comenta.

La carta tiene un festival de cangrejos importados -bañados en salsas a elección del cliente- como el Alaskan King Crab, Snow Crab, Dungeness Crab y el Jonah’s Crab Claws (muy parecido al cangrejo popeye peruano), que son acompañados de guarniciones como la espinaca salteada con ajo crocante, ensaladita de papa o papa <aj][[a f2

amarilla  9n& ?jYm [g f Y jj Y dorada. .01 % :

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 Siguiendo la tendencia de la comida peruana con toques modernos es que surge “La 24 RestoBar”, donde los comensales pueden encontrar platos marinos y criollos, pastas, una buena oferta de cocteles y postres creativos bien trabajados.

La idea no solo es dar buena comida, sino confort y variedad.

En la carta, los comensales pueden encontrar un ceviche con la pesca del día a lo macho, pescado al ajo, filete de pescado en salsa de vino y finas hierbas, causitas de varios sabores, pescado crocante, risotto a la norteña con pescado en salsa de anticucho, el famoso tacutacu la 24 con lomo saltado, fetuccinis a la huancaína con dados de lomo, lomo al blue cheese, seco de res con tacutacu, entre otros.

Pero el chancho al palo es el que se lleva los aplausos, pues está bien servido y su perfecta compañía son las papas nativas en finas hierbas que se remojan en las dos salsas caseras (la huancaína y la de rocoto), además, viene con una cazuela de carapulca limeña.

“Lo habitual para comer este platillo es esperar en Lima una feria artesanal o irse a Lurín o Huaral, hoy por hoy, lo puedes degustar cualquier día cerca de todo, en la misma avenida Arequipa”, comenta Christian Villalobos, chef del local, quien guarda celosamente el secreto de este plato.

A diferencia de otros establecimientos, que derivan la preparación de postres a un servicio de catering, La 24 RestoBar se ha

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 Jakgllg Y dY fgjl] Y [gf h]k[Y\g ]f kYdkY \] Yfla[m[`g esmerado en crear esta línea con una variada oferta.

El local tiene tres pisos y en el primero se encuentra la gran barra pisquera con cocteles clásicos, diversos macerados y cocteles de tendencias creativas. De ahí conviene probar el pisco de la casa llamado “Alfredo”, de uva torontel.

El segundo piso es un cómodo ambiente familiar con dos pantallas gigantes para disfrutar en estos días el mundial; y en el tercer piso, al aire libre, está la terraza que cuenta con una imponente pantalla gigante, que sirve para amenizar reuniones privadas que se hacen previa reserva.

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ESTOBAR

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NUEVO APURĂ?MACC F2 <AJ=;;AĂ&#x2014; Y 9n& 9j]imah ] *,(0 % Daf[ G 2 L=Dz>GF *.-,**-

Homenaje al

chancho

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Recientemente se celebrĂł el DĂ­a del ChicharrĂłn de Cerdo Peruano y, para contribuir con el objetivo de revalorar, fomentar y difundir el consumo de ese producto, la cantante y promotora de arte peruano Sonia Franco Olivera ha convocado a especialistas en la preparaciĂłn de potajes con carne porcina para la â&#x20AC;&#x153;Fiesta de Sabores con Carne de Cerdoâ&#x20AC;?, que se realizarĂĄ el domingo 6 de julio, desde la 1 p.m., en el restaurante â&#x20AC;&#x153;Nuevo ApuĂ­macc (comedor del Club Talavera de Andahuaylas).

Entre las especialidades a ofrecerse ďŹ guran chancho al cilindro de la casa (el Nuevo ApurĂ­macc); el lechĂłn tĂ­pico de la regiĂłn JunĂ­n; chicharrones, preparados por el maestro Alberto Aguirre Rojas â&#x20AC;&#x153;Lottotoâ&#x20AC;?; pachamanca a la olla, del experimentado Emilio LĂĄzaro Pariona, â&#x20AC;&#x153;El Zorro de los Andesâ&#x20AC;?; tamal serrano acompaĂąado con chicharrĂłn,

de Eliseo Silva Zamora de La Casa de Cajamarca, y el adobo de cerdo preparado por la azangarina (puneĂąa) Evangelina Condori de Cartagena.

Los interesados pueden solicitar anticipadamente sus pedidos para recoger sus potajes para llevar (telĂŠfono 7804814) y para quienes se sirvan en el local, habrĂĄ un espectĂĄculo de mĂşsica peruana, con las intervenciones de cantantes como Azucena Kantarina, ChiquitĂ­n de los Andes, Mao FernĂĄndez, Michita de Pullo, Javier Camavilca â&#x20AC;&#x153;El PrĂ­ncipe de Carhuamayoâ&#x20AC;?, entre otros.

El chicharrĂłn de cerdo, plato tĂ­pico de las tres regiones del paĂ­s, es un sĂ­mbolo de peruanidad y potaje caracterĂ­stico de nuestra gastronomĂ­a nacional y se aďŹ rma que el cerdo se puede convertir en un alimento que debe contribuir a la seguridad alimentaria del paĂ­s.

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CRÓNICAS DEL SABOR KmkYfY :]\gqY ?YjdYf\ ;gdYZgjY\gjY

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 NYegk Y n]j Yd_mfgk _makgk \]d kmj Yf\afg$ [geg dgk [mkim] gk$ hmf] gk q ZgdanaYfgk$ im] hgj dg _]f]jYd$ ]kl~f flaeYe]fl] da_Y\gk ]flj] k \]k\] dY ;gdgfaY&  En Cusco hay una variedad de guisos, uno de ellos es el adobo que es común en todo el sur del Perú, incluyendo a Lima. En la sierra este plato se suele comer en las mañanas, lo que sucede en gran parte de nuestra sierra. Y, tiene varias explicaciones, es la hora que debe uno calentarse por el frío. Es la hora que en el campo uno se alimenta para poder enfrentar las tareas del día, pues hay que tener fuerzas para usar la chaquitaclla y/o hacer la cosecha, o limpiar canales. Entonces, podemos decir que para nuestra sierra un plato como este tiene una razón de ser. También a esta hora estos platos se digieren mucho mejor, debido a la altura de esta zona. Veamos el adobo que registra Rosario Olivas Weston en su libro “El imperio de la Cocina”, publicado por el Fondo editorial de la USMP y elaborado por la Facultad de Ciencias de la Comunicación de Turismo y Piscología.

Un adobo cusqueño es de cerdo, preparado con chicha de jora, ají panca molido, ajos, cominos, pimienta molida, cebolla en tajadas anchas y acompañado con rocotos. Este plato, como todos los adobos, requiere aderezarse desde el día anterior. Luego se cocina a fuego lento y cuando la carne está cocida se añaden los rocotos enteros, durante 5 minutos y luego se retiran para que no se deshagan. Servir en platos hondos y acompañar con pan, papas o morayas (chuños) cocidas.

Prosigo con Rosario Olivas Weston, que junto a este guiso están el de los múltiple ajíes como el de achochas (caiguas), que se cortan y se mezclan con papas en cubos, ají mirasol (amarillo), comino, tomate en cuadros. Luego el ají de lisas (ollucos) que se cocina con comino y palillo achiote molido, agua, rama de huacatay, hierbabuena en rama y, además, picada para espolvorearla al final. Aparte se acompaña con la salsa uchucuta (de ají). El ají de tarhui con ají colorado y queso fresco y sus hierbas huacatay y hierbabuena.

En la estación de lluvias es famoso el capchi de setas, que lleva ají colorado, habas, queso fresco, papas, ají colorado y sus hierbas huacatay y hierbabuena.

Hay otro guiso que los peruanos conocemos muy poco que se llama Jatopa (hongo

Estofados y guisos

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 =klg^Y\g \] [gj\]jg de los choclos) que es el hongo que ataca al maíz tierno y que se vuelve negro. Se prepara con choclos, ajos, cebolla, queso mantecoso, papas cocidas y peladas y perejil. Este hongo es el mismo que crece en el maíz tierno mexicano y que allá se llama Huitlacoche y que se come durante todo el año, pues ellos ahora lo envasan en latas.

Un plato interesante, del libro de Weston, con la versiónde la

señora Mercedes Santander de Vargas, es la Merienda para techado de casa, que se sirve en porciones en un mismo plato, lleva ajiaco de lisas, cuy asado, estofado de cordero o pollo, quinua atamalada, tallarín aderezo rojo, torrejitas de maíz, y cuy asado. Como verán es sumamente contundente y se acompaña con chicha de jora y aparte cañazo. Además debe haber en la mesa hojas de coca y cigarro.

En Tacna, preparan un pi-

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cante a la tacneña con patas de carnero, de cerdo o de res. Mondongo y charqui.

Se cocina la carne con el charqui, una cebolla entera con clavos y laurel. Luego, cosidas, se apartan y se desmenuza el charqui. En otra olla se ponen los ajos picados, cebollas en cuadritos, ají panca y ají mirasol, molido, comino, orégano fresco y pimienta al gusto. El guiso se prepara con los ingredientes restantes y se le agrega el caldo separado.

Aparte se cocinan las papas, peladas y aplastadas con un tenedor. Y cuando el guiso está listo, se le añaden las carnes y las papas, se deja dar otro hervor y se sirve con orégano fresco restregado.

Tomado del libro Cocinas Regionales Peruanas- 4, de Rosario Olivas Weston publicado por la USMP. En Bolivia hay un guiso similar, que se llama Patas Uchu (ají de patas), se usa rocoto en lugar de panca, se sirve con las papas enteras y con una salsa de Llajwa de K’omeruchu (ajíes verdes) y rocoto, cebolla, tomate, quirquiña, suyko y una cebolla pequeña. En el caso de Puno la semejanza con los platos bolivianos y viceversa es grande, pero siempre cada lugar tiene sus propias características.

La variedad de platos de guisos es inmensa. Este ha sido tan solo un alcance.

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Jueves 3 de Julio de 2014

D�������nto� Divertiletras Mundial

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7 Diferencias

Arbitros del Mundial Brasil 2014 VICTOR CARRILLO ENRIQUE OSSES NESTOR PITANA SANDRO RICCI

SUDOKU

WILMAR ROLDAN CARLOS VERA FELIX BRYCH CUNEYT CAKIR

JONAS ERIKSSON PEDRO PROENCA NICOLA RIZZOLI HOWARD WEBB

¡Qué Buena!

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JUEVES 3 DE JULIO DE 2014

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Telf.: 4232793 / Cel.: 989956644 ARIES 21 MARZO-20 ABRIL Cuidado con actuar de una manera autoritaria y no saber llegar bien a las personas. Más ganas con suavidad que forzando las cosas.

Hoy mantén perfil bajo, será mejor.

TAURO 21 ABRIL-21 MAYO Te emociona saber que el tema del amor está cada vez mejor. Todo lo que llegue a tus manos hoy, será con la mejor de las intenciones. Solo siente y disfruta.

HOMBRE (INGLES) DT “TATA”

NUESTRO PLANETA

PERU, TRATA OJOS

CALABAZA PARA CHICHA

“VIDA DE JESUS”

EL MUNDO DE TOLKIEN

PRONOMB. DEMOSTR

VALS DE ALICIA MAGUIÑA

EDAD (INGLES) MALLA EN ORGANO DE SOL TENIS LA VISTA, PL (ITALIANO)

GORRA CON VISERA

24 JULIO-23 AGOSTO

CLUB DE SALONICA

OTORGAR, CONCEDER

YERNO DE MAHOMA

SEÑOR (INGLES)

MONEDA DE LESOTHO

SI (QUECHUA)

Tu trabajo merece más de ti, esfuérzate y ocúpate de algunos temas pendientes para que todo sea como quieres. Hoy, más acción.

LIBRA 24 SETIEMBRE-23 OCTUBRE La familia será hoy lo más importante. Da lo mejor que tengas para reencontrarte con alguien que quiere solucionar conflictos pasados. Acércate.

AVION A REACCION

ESCORPIO 24 OCTUBRE-22 NOVIEMBRE Deja que otros hagan lo que ya no puedes manejar tú. Si alguien tiene que dar el primer paso, espera a recibir, tú solo dale responsabilidades a los demás. Suéltate.

SAGITARIO 23 NOVIEMBRE-21 DICIEMBRE Algo estás pensando que debe estar mal hecho y no sabes cómo resolverlo. No te escondas, toma las cosas de frente y así saldrás de los problemas más rápido.

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Comprométete más con la persona amada, estás abandonando la familia. La pareja o una buena amistad piensa qué es lo que necesitas para ser feliz.

24 AGOSTO-23 SETIEMBRE

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SOLUCIONES DT DEL MANUCCI MADRE DE DAMARIS QUEIROZ ES SU DT

No te preocupes tanto por el dinero que se va. Si es necesario invertir, pues hazlo. Hoy será mejor enfocarte al amor porque ese tema espera más de ti.

LEO

DT PERU M-1982

AREA DELIMITADA

NIQUEL

PAN (QUECHUA)

MESA CONSAGRADA

TANTALIO

BESO (INGLES)

PROYECTO

CLUB DEL RIMAC

EL 11 DE ESPAÑA DIOS GR. BARCO DEL AMOR GRANELERO

22 JUNIO-23 JULIO PERIODO, EPOCA

TUNA, ESTUDIANTINA

GOLEADOR M-1934

CINEASTA “HELP”

BACANAL

CÁNCER

ENTRAR (INGLES)

“LA LENGUA ABSUELTA” HERMANA DE LAZARO

VOLVER A PASAR

AIRE (INGLES)

PERMISO, AUTORIZACION

Uniones comerciales o sentimentales estarán mejor que nunca. Es el momento de concretar proyectos porque tienes seguridad para decidir. Suerte.

HIT DE CAFE TACVBA ESCUCHAR ESPOSA DE PIQUET

SIN BRILLO, MATE

APOCOPE DE NORTE

LAGO SALADO DE ASIA

SU CAPITAL: MARACAIBO

MADRE DE PERSEO

PERU, UNE A RECTORES

GÉMINIS 22 MAYO-21 JUNIO

EMPEZAR, COMENZAR SIGNO DEL ZODIACO PSDTA, DEL BRASIL

LISURIENTO

DARSE CUENTA

PACTO ATLANTICO

AMADA DE TRISTAN

AVION DE CAZA FRANCES

ANSAR, GANSO

TINTA (INGLES)

BAÑOS DE VAPOR

DEMENTE, LOCO ATREVERSE HERMANA GOLEADOR ,,, MINA, BOX CAPOTE DE DEL PADRE PERU 1976 PERU MONTE

ABUELA DE JESUS

ALBUM “MAS”

SE REPITE CADA AÑO

Si te encuentras confundido sin saber qué hacer o qué camino tomar, solo espera; medita bien y solo dale la razón a tu corazón, pero recuerda ser más abierto a las oportunidades.

Sudoku

ACUARIO 21 ENERO-19 FEBRERO La época de estar sentado esperando que la vida pase sin razón de ser, debe acabar desde hoy. Tú tienes el camino libre para decidir qué quieres hacer, ya sabes cómo. Piénsalo.

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ORGANISMO MUNDIAL

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Nº 008

Nº 009

PISCIS 20 FEBRERO-20 MARZO Termina una época difícil de crisis. Puede ser mentales, laborales o sentimentales. Ya pasó la mala racha, ahora es tiempo de llenarse de energía. Suerte.