Paladares - 13 Junio 2013 by Suplementos Diario UNO

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OYAKO

YACUMAMA

Fusión con sabores asiáticos

Gastronomía selvática con gran calidad

DULCE PERÚ

Picarones clásicos y variados

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<MD;= H=JÚ >]klanYd ¼H]j Ha[Yj f½ g^j][]j~ \]k\] eY YfY `YklY ]d \geaf_g ha[Yjgf]k ljY\a[agfYd]k q lYeZa f \] hYhY$ imafmY$ dg[`] q gljgk afkmegk&

Todo el encanto de los picarones

 Más de veinte versiones del postre perua-

Salón del Cacao y Chocolate con 55 productores

no de bandera, ofrecerá desde mañana hasta el domingo el primer festival en su honor, denominado «Perú Picarón» y organizado por la Asociación Dulce Perú en el parque La Familia del distrito de San Borja (altura de la cuadra 4 de la avenida San Borja Sur), municipio que celebrará su aniversario y también rendirá homenaje al Día del Padre. Elizabeth Du Bois, directora de Dulce Perú, al anunciar al evento, informó que habrá stands que elaborarán picarones con harina de papa, quinua, camote y zapallo loche, entre otras 20 variedades del picarón tradicional, que por primera vez serán preparadas y servidas en un solo lugar. Aseguró que participarán las más destacadas picaroneras de la capital, varias de ellas ganadoras del concurso Mistura y de otros galardones, las mismas que exhibirán y ofrecerán el picaron tradicional y presentarán innovaciones basadas en otros productos peruanos. Otro atractivo será el concurso de postres entre las vecinas de San Borja con motivo del 30 aniversario de la creación del distrito, cuyo municipio premiará a los ganadores. El público asistente podrá degustar otros postres clásicos como el suspiro a la limeña, king kong de Lambayeque, queso helado de Arequipa y el frejol colado de Chincha, informó Dubois al convocar la asistencia del público de todos los distritos.

 Unas 55 empresas, en su mayoría de la región San Martín, participarán en el IV Salón del Cacao y Chocolote que se desarrollará del 5 al 7 de julio del presente año, informó la coordinadora de Mercados de la Alianza para el Desarrollo Económico de San Martín, Marisela Pedroza. Agregó que los productores que participarán en el Salón del Cacao y Chocolate vienen también de Tumbes y Huánuco para exponer los productos derivados del cacao, como pasta de cacao, helados de cacao, entre otros. Añadió que también participarán 15 invitados internacionales que vienen a conocer los beneﬁcios del cacao peruano. “Expondremos los productos de los emprendedores y emprendedoras de chocolates y que trabajan con cacao desde hace varios años”, anotó. Precisó que los productores de San Martín son emprendedores que dejaron atrás los cultivos ilícitos, pero con ayuda de la cooperación internacional están cambiando sus vidas y les dan un valor agregado a su producción. El IV Salón del Cacao y Chocolate contará también con la participación de las principales organizaciones de productoras y exportadoras de cacao y chocolate.

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Coma rico y sea solidario con los discapacitados Hgj lYf kgdg )(( \ dYj]k k] hg\j~ \]_mklYj mfY em]kljY \] j]klYmjYfl]k _gmje]lk \] dY [YhalYd$ Y Z]f]Ç[ag \] dgk \ak[YhY[alY\gk&  Una gran muestra de los restaurantes más reconocidos de Lima ofrecerá este viernes y sábado el evento gourmet “Cocinemos con Fundades 2013”, en el Jardín Platinum del Jockey Club del Perú. “Cocinemos con Fundades 2013” tiene programado el almuerzo corporativo con los mejores restaurantes de Lima, el almuerzo familiar con restaurantes e insumos de Chiclayo, el after ofﬁce con

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el concierto de Lucho Quequezana, clases de repostería de Sandra Plevisani y juegos para niños. Ambos almuerzos contarán con la presencia de reconocidos chefs de cada restaurante participante. El evento, en beneﬁcio de personas con discapacidad, reunirá también a 60 stands con lo más selecto de los productos gourmet como ﬁnos vinos, licores, pisco, cafés, quesos, mermeladas, utensilios y menaje, así como productos orgánicos y artesanales. Además, el evento contará con la participación de Gobierno Regional de Lambayeque, que ha denominado el evento de importancia regional; de la Cámara de Comercio de Chiclayo, de la Asociación de Hongos de Marayhuaca y de la Asociación del Zapallo de Loche.

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La Matarina en la Feria Invita Perú  Invita Perú, la importante feria gastronómica cuya tercera versión se desarrollará del 20 al 30 de junio en el parque zonal Lloque Yupanqui (Los Olivos), ha confirmado la participación del restaurante cajamarquino La Matarina, conocido como “La catedral del cuy”, ya que ofrece el peruanísimo roedor en más de una decena de formas. En la nueva versión de Invita Perú, además de cuy, cecina, sopa de chochoca, tamales serranos y chicharrones, entre otras especialidades que ofrece en sus locales de la calle Manuel Segura 303, Bulevar de Los Olivos, y La Matarina Campestre, Mz. G, Lt.2, Urb. Los Frutales, Puente Piedra, Kmt. 32 ½ de la Panamericana Norte.

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@9:D9F DGK IM= K9:=F  9 h]kYj \] n]faj \] mfY ]k[m]dY \] l]f\]f[aYk eg\]jfYk$ fg l]e] \][aj im] dY [g[afY egd][mdYj fg ]k dg kmqg$ hm]k hj]Ç]j] k]flaj dYk l]plmjYk& 

JORGE JIMENO

Clásico pero innovador

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 El chef Jorge Jimeno cree mucho en su estilo y siempre depara una sorpresa para sus comensales. Actualmente está a cargo de las cocinas de todo un imperio gastronómico, que une varios exitosos restaurantes, de los que resalta la famosa trattoria Mamma Lola, en el que concedió una entrevista a Paladares. Entrar a este ristorante es pasear por muchas zonas de Europa, pues está decorado con reliquias y cuadros antiguos. —¿Qué cualidades vieron en usted para conﬁarle la carta de Mamma Lola? —Me pasaron el dato de que el chef corporativo anterior se estaba retirando, presenté mi currículum -que resumía mi carrera de turismo y hotelería y de cocina en Le Cordon Bleu-, pasé tres entrevistas y quedé seleccionado. Lo que buscaban era un chef que tenga experiencia en ciertos restaurantes importantes, no tan mayor, de 28 a 32 años, y que sepa manejar grupos grandes. Felizmente tuve la suerte de estar siempre en cocinas de prestigio,

por lo que creo que me fue fácil adaptarme. Tengo a cargo más de 92 cocineros dentro de la cocina de Mamma Lola y los otros restaurantes de esta misma empresa.

—Usted es de la nueva generación de jóvenes.. —La primera generación de chefs peruanos es más clásica. Luego venimos nosotros, al menos, de acuerdo a mi estilo. Creo bastante en las recetas clásicas, pero jugando un poco con las nuevas tendencias, un poco de fusión y cosas novedosas. Pienso que por tanta fusión y tanta mezcla se está perdiendo algunos sabores que son clásicos y que se deberían mantener siempre. Aquí en Mamma Lola siempre va a haber un clásico al pesto, sabores deﬁnidos con nuevas presentaciones, pues recordemos que este restaurante tiene un promedio de 20 años. Algo que jamás haría sería lo molecular, no es lo mío, lo he trabajado, pero no le encuentro la gracia, es que estoy acostumbrado a sentir el producto, no a imaginar que lo estoy sintiendo. —¿Cómo ha ido evolucionando su trabajo?

—Comenzó con lo tradicional de la cocina italiana; ahora estoy enfocándome en la cocina peruano-italiana, estoy entrando a la fusión. Hace 13 años que abrió el restaurante y yo tengo aquí un año recién. He pensado sacar menús ejecutivos para la hora del almuerzo. Nos basamos mucho en la venta mes por mes de todos los platos, y considerando esa venta, saco una estadística de los cinco platos más vendidos y me hago una idea de los que no está teniendo salida. Son tres opciones de menús, aparte de la carta, de diferentes precios para la hora del almuerzo. Eso sí, nunca descuidando la presentación, eso es lo que se está innovando constantemente. —A raíz de su llegada, ¿en qué ha cambiado la carta? —Ahora tenemos un 30% más de platos. Comenzamos a introducir comida peruana fusionada con la italiana, como los canelones de

9ehdaY g^]jlY hYjY dd]nYj  —¿Será amplia la lista de productos para llevar? —Habrá 25 productos, eso surge a raíz de que los clientes siempre querían llevarse los mejores platos a sus casas. No tenemos delivery aún, pero poco a poco iremos introduciéndolos. ají de gallina, risotto a la norteña con culantro y magret de pato, lasaña de lomo saltado, el mismo lomo saltado limeño y ahora estamos creando una línea interesante, en una parte del local en la que venderemos lasañas, gnocchis, pizzas, salsas, pastas, encurtidos y demás, todo al peso para llevar.

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Disfrute amazónico

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Un coctel para el gusto de cada papá

 “Cada vez que los clientes tienen un plato de nosotros en frente, hasta le toman foto, pues son casi unas obras de arte nuestros platos. No solo queremos que les lleguen al paladar, sino al corazón”, menciona Pedro de la Cruz, uno de los principales difusores de la cocina de la selva en todo el Perú y dueño del restaurante Yacumama. Hace ocho años que fundó una sociedad que tiene como principal ﬁn el impulsar de la manera más honesta la comida de la selva, y es que estos socios ven su restaurante no solo como negocio. Con el éxito del primer local, abrieron el segundo, llamado “El otro Yacumama”, con igual acogida que el anterior. La comida es como una mitología selvática que se transmite de persona a persona, por lo que en ambos locales han puesto como cocineros principales a paisanos suyos venidos desde Tarapoto, “para que la comida sea la ﬁel reproducción de lo que se puede comer en esas tierras”, explica. Para lograr su tacacho con cecina fue necesario conseguir plátano

bellaco de Aguaytía el arroz chaufa de <=L9DD= 2 (Ucayali), pues esta cecina, que vief a  <aj][[ ] variedad se caracne con trozos de dd Y N k 9n& Lge~ % teriza por ser machorizo y un plá) 0 0 * ª *0-) q F k ] ciza y sólida, nada tano frito. jj g H ] \ KYf EYjl f desabrida; mienEl juane ha sacado 2 g f ^g  L]d tras que la manteca lo mejor de las re,0,%0),* y el chicharrón viecetas de San Martín, nen de Tarapoto. Loreto, Ucayali e IquiAdemás, Yacumama ha tos, para lograrlo y es bien hecho fusiones en honor a la servido, tanto en cantidad como cocina novoamazónica, de allí en presentación. se desprende la jalea selvática, que lleva muchos chifles grue- DE TEMPORADA sos, una salsa de cocona, costi- Pensando en esta época de inllar de cerdo ahumado, chori- vierno, han puesto en la carta el zo de la selva, cecina picada y chilcano, hecho de bocachico y una ensalada para refrescar; y paiche; y la sopa inchicapi, que lleva en su preparación maíz, gallina, sachaculantro y cebolla de la selva. Además ofrece los pescados bocachico y paiche fritos y el paiche a la loretana con ensalada de chonta. Los ﬁnes de semana, del viernes al domingo, hay shows exclusivos tanto en el “Yacumama” y “El Otro Yacumama”, locales que tienen un gran escenario, en el que lo mejor de la cumbia hace remecer la pista de baile.

 ;gfe]egjYf\g ]d \ Y \]d hY\j]$ <gfYl]ddg J]klYmjYfl] hj]k]flY [af[g [g[l]d]k Y ZYk] \] affgnY\gj]k eY[]jY\gk im] kgjhj]f\]j~f Y ^YeadaYk im] \]k]]f []d]ZjYj ]kl] \ Y g im] \mjYfl] ]d e]k \] bmfag \]k]Yf hYkYj mf ege]flg _jYlg&  Si el hombre de la casa todo suave sabor de la canela para el lo puede en cualquier situa- “Papá Moderno”, y el maceración, entonces el coctel “Papá do de anís estrella con el toque amargo del cranberry para el Súper Héroe” es para él. “Papá Divertido”. DoEstá hecho a base de natello Restaurante un macerado de ají, <=L9DD= ]k2 ofrece por todo el amaretto, jugos de  <aj][[agf Ègj]k º EajY mes de junio “Los naranja y limón, 9n& HYj\g )()( --) % \Y 9n& DY =f[YdY cocteles para cada una exquisita Kmj[g& tipo de papá”, que combinación. 2 g f  L]d ^g 0 podrán disfrutar Por otro lado, la * * %/ / ,+ con los variados elegancia, pro,,-%0(,/ piqueos de su carta o pia del vermouth, de sus platos estrella. no podía faltar para el coctel ”Papá Soﬁsticado”, que se une a un ﬁno macerado de kión con un dash de Cointreau; el dulce aguaymanto no podía faltar para el “Papá Consentidor”, elaborado con campari, ideal combinación que despertará lindos momentos en cualquier ocasión. Al pisco sour lo han fusionado con el

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De núcleo asiático

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Recetas de la abuela

 =f ]kl] fm]ng j]klYmjYfl] ]f[gfljYj~f lg\gk dgk lgim]k \] dY [g[afY \] 9kaY \]d kmj$ lg\g e]fgk dgk ^Yegkgk eYcak$ hm]k ]klY [g[afY la]f] e~k hdYlgk im] nYf Y kgjhj]f\]j& de hinojo y de comino, acompañaha hecho de la carta de su restaurante dos con mayonesa de palta; así como Oyako, todo un festival de lo mejor el pulpo laminado a la plancha con de la cocina asiática, con sabores que salsa anticuchera nikkei acompañasean familiares para el peruano y que do con papas nativas y mantequilla con seguridad causen sensación. La de comino; o el siu mai de chancho y base es cocina peruana con influen- langostinos en una salsa de hongos. cia de cocina china, tailandesa y japo- NO AL SUSHI nesa, un remix bien pensado para su A pesar de la influencia japonesa en muchas de sus recetas, el chef ha primera etapa. Al chef le tomó ocho meses en hacer decidido no trabajar con makis, pues realidad su proyecto, el mismo que eso sería asociar esta propuesta a los abrió hace dos meses, en un punto sushi bares, pues este local tiene algo más que dar para la oferta limeña. casi virgen de Surco. Aclarando siemSu filosofía es la de <=L9DD= pre que no tiene cuidar la salud de sus  < aj ] [[ nada en contra clientes, por lo que a f2 9n& Kmj[g . .* $ MjZ& D de esta manera de sus platos gozan de Y Najj]qfY º Kmj[g presentar el sushi. un gran balance ali L]d ^gf g2 */,%+1 /0 El toque chino lo da  @gjYjag menticio, unidos a \] \] eYjl]k Yl]f[a f2 su panceta glaseada grandes sabores. Y k~ZY\g \ ] )he Y , he3 q \ con arroz blanco Uno de sus caba] /2+( Y ) )he' \geaf_gk \] )he Y salteado con aceite llitos de batalla es -he& de ajonjolí, zucchinis el arroz lima Bany zanahoria y frejol gkok, que es un arroz con tepanyaki de pollo a curry rojo y leche de coco, bien cremo- chino y el so y viene acompañado con pulpo, con- la plancha con verduras al wok, cebochas y langostinos, muy parecido a la lla, roja, holantao, zapallito italiano, textura de un arroz con mariscos; ade- champiñones, pimientos, acompañamás del cebiche con salsa ponzu chola, do de una salsa de almendras. con pisco acholado -en vez del sake-, Si el comensal tiene antojos de algo mucho más peruano, pero estilizado, mirin (vino de arroz), shoyu y limón. Revilla señala siempre que trabaja puede pedir la ensalada de quinua con con la pesca del día, que va al ter- pepino, zanahoria, pimientos, aceituminal y aprovecha las especies en nas verdes con chicharrón de pescado abundancia y si no hay un insumo de y brotes bañados en salsa acebichada; calidad, prefiere no sacar ese plato o el tiradito con salsa thai (de pescado, ostión y limón); la pesca del día con reemplazarlo ese día. Dentro de la sección de piqueos, ha majado de yuca y cecina en salsa de tenido mucha acogida los langostinos sauco o un osado locro cremoso con especiados con semillas de culantro, pesca del día y ragú de hongos.

 Orlando Revilla es el cocinero que

 Dgk [j]h]k g lYeZa f [gfg[a\gk [geg hYfim]im]k ^jYf[]k]k$ kgf mf hgklj] Yd im] \a^ [ade]fl] k] d] hm]\] \][aj fg$ hm]k dY k]f[add]r [gf dY im] ]kl~ hj]hYjY\g e~k kmk Y_j]_Y\gk$ dg [gfna]jl]f ]f mfY hgl]f[aYd gh[a f hYjY ÇfYdarYj mf Ydem]jrg$ ]klg ka]ehj] dg lmng hj]k]fl] H`addah] KYZg$ [j]Y\gj \] dY eYj[Y KYZgj ;j]h]k&  La receta de la masa es autoría de su bisabuela, que ha usado siempre 10 ingredientes, sobrepasando la lista de cuatro ingredientes que mencionan las recetas por internet y muchos cocineros. Seis secretos diferenciales que han pasado de generación en generación hasta llegar a tierras peruanas y pasar en más de una oportunidad a la gran feria Mistura y en otros eventos, en los que se exhibe el producto y se cocina en vivo, detalle que hace más peculiar a la marca.

Actualmente tiene 4 puntos de venta en los que se mantiene perenne para ofrecer al instante sus crepes salados o dulces, variados con helados, con fudge, con nutella, con manjar blanco tradicional, con grageas, con frutas en almíbar, con queso y jamón, champiñones o con la misma salchicha huachana. Este sello no solo permite el disfrutar de este dulce dentro de un evento privado, sino el de generar su propia empresa, pues la marca también funciona como una especie de banco de maquinarias e insumos para cocinar sus propios crepes, con beneﬁcios y con todo el

<=L9DD=2 f]k2  <aj][[ag )))$ dY ] bm ;Ydd] Gj] k$ YdlmjY f :]fYna\] [a Y _ f dg kl]l] Hjg ] N]dYk[g 9 [mY\jY ** \ ;; HdYrY& jY )+ Yjr f$ [mY\ E]ljg 9n& ? gdafY E Y D ] f[]kY \ 9daYfrY >jY ^ ! L]jjYrY ;Y ]jka\Y\ an f M Y d <]fljg \] H]j \ Yl da[Y ]d HgflaÇ[aY ; 0 1 0 . ) / , L]d ^gfg2 1

asesoramiento respectivo. Además, también tiene la opción de la franquicia, pues Phillipe ha trabajado mucho para lograr que su marca tenga reconocimiento.

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Cheesecake de camu camu

BASE:  100 gr. de mantequilla sin sal  6 paquetes de galleta vainilla molida RELLENO  2 paquetes de queso crema  250 gr. de crema de leche  Una lata de leche condensada  4 hojas de colapez  2 tazas de agua  Una cucharadita de esencia de vainilla DECORACIÓN  Una taza de pulpa de camu camu  Una cucharada de colapez en polvo

Tributo a las frutas nativas

Mf \a[[agfYjag im] \]klY[Y dY _jYf Zag\an]jka\Y\ q ]d hgl]f[aYd \] dgk j][mjkgk fYlmjYd]k \] fm]kljg hY k&  El “Diccionario de Frutas y Frutos del Perú”, de Antonio Brack Egg, es un trabajo metódico de descripción y clasiﬁcación de recursos naturales, con importante respaldo de fotografías. Se trata de un libro profundamente pedagógico para ilustrar a quienes solo conocen y consumen un pequeño repertorio de frutas y que hace una síntesis muy detallada de cada una de las especies nativas del Perú, en el que existen 80% de microclimas que hay en el mundo. El chef Adolfo Perret destacó las grandes cualidades del autor del libro, Antonio Brack Egg, como promotor de la conciencia ecológica en el Perú. “Tenemos un país maravilloso y con una calidad de tierras

impresionante. En el Perú uno puede tirar una semilla hacia atrás como pidiendo un deseo, y dos años después te puede dar un árbol de nísperos o de pacaes. El libro del doctor Brack nos abre una importante puerta de conocimientos de frutos como el camu camu, que contiene elevados niveles de vitamina C”, comentó el cocinero. César Ipenza Peralta, presidente de la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental, señaló que “este libro me ha servido para recordar el nombre de una fruta que siempre probaba de niño que se llama Mote Mote. Así como esta fruta, hay gran cantidad de especies que mucha gente no conoce y que tienen un gran potencial para hacer industria de agroexportación en

base a nuestra biodiversidad”. Brack resaltó que “hay frutos como el camu camu que tienen una potencialidad bárbara y cuya pulpa es exportada al Japón. Por ejemplo, 100 gramos de pulpa de naranja tiene 60 unidades internacionales de vitamina C, pero 100 gramos de pulpa de camu camu tiene entre 2,700 y 3,200 unidades internacionales de vitamina C. Alguien se come un frutito de camu camu y tiene la ración de Vitamina C para 10 días. Los japoneses nos compran camu camu y tienen dos gaseosas y hacen caramelos, mientras que aquí en el Perú no han logrado fabricar una gaseosa con este fruto. Ese es el Perú de las posibilidades que hablaba Jorge Basadre”. (EZH).

PREPARACIÓN Para la base, moler las galletas con un procesador y poner todo el contenido en un recipiente. Luego, agregar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclarlo todo con un tenedor o si se preﬁere con la mano hasta que se forme una masa compacta. Después, en un molde desmontable, colocar la base de galletas que debe medir un centímetro aproximadamente. Dejar congelar por unos 30 minutos. En otro recipiente, batir el queso crema hasta que tenga una consistencia pastosa; luego, agregar la leche condensada y compactarla. Aparte, batir la crema de leche hasta que doble su tamaño (empieza a formar picos y el tenedor se mantiene de pie en el centro). Cuando alcance el punto, incorporarlo a la mezcla del queso en forma envolvente. Échele la esencia de vainilla y listo. Retirar la base de la refrigeradora y colocar la mezcla en el molde. Congela una vez más el postre, pero por dos o tres horas. Antes de servir, colocar una buena cantidad de la salsa de camu camu con el colapez ya hidratado sobre la preparación y dejarlo enfriar hasta que haya cuajado.

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Cada rey de las cartas representa a un gran rey de la historia: Espadas: El rey David. Tréboles: Alejandro Magno. Corazones: Carlomagno. Diamantes: Julio Cesar.

CANTANTES NUEVA OLEROS LOS GATOS ENRIQUE GUZMAN LOS DOLSTONS RABITO

MARINERO (INGLES)

INDIO

PARTE ALTA DE TEATRO

DIOS GR. DE LA GUERRA

HIJO DE REA SILVIA

COPIAR, PARODIAR

YUNQUE DE PLATEROS

M I

HIT DE CHAYANNE

SOPA ESPESA

TANTALIO

PILDORA DEL DIA SGTE.

“TIEMPO DE OPERA”

E I

AUTOR LANDO “RUPERTA”

MADRE DE BOREAS

RASPAR, RALLAR

A E

PARTE DE LA PLANTA

DT PERU M–1930

“CALLE MAYOR”

EL PLANETA ROJO

IRLANDA

T R

E L

COLERA, ENOJO

N E

ALTAR

MUEBLE VIEJO

ENTE

CERCA (INGLES)

N U

PREFIJO ELEVADO

C MATRIMONIO NO CONSUMADO

“LA CEIBA EN EL TIESTO”

A B

HIT DE DE DAVID BISBAL

HIJO DE CAM

CUARTO MES

... KIDMAN, ACTRIZ

REMOLCAR UNA NAVE

N A

DERROCO A URANO

B E

CORONA DE PAPAS

O L

MOTIVO, CAUSA

E R

“EL AMOR Y LA GUERA”

PERRA RUSA EN ORBITA

FLANCOS DE LA J

KERTESZ: “DIARIO DE LA ...”

CARTA DE LA BARAJA

DESGASTE, CORROSION

T A

KODIAK O GRIZZLY

LA CIUDAD HEROICA

CAPITAL DE BIHAR

A O

EL 8 MANCH. ZONA DE CITY ARQUEROS

CANTA “TABOO”

N G

INFANTE DE MARINA

A N

“SONGORO COSONGO”

LADRON DEL MONTE AVENTINO

COLESTEROL BUENO

I R

LAGO (INGLES)

MENSAJERA DE HERA

DT DEL TIMAO

C A

PRONOMB. DEMOSTR

F M–2010 DT DINAMARCA

SANTA CRUZ DE ALERO DEL LA MAR PEQUEÑA TEJADO VALLE DE “LOS TIOS DE SUEGRO DE ITALIA SICILIA” CAIFAS

GATILLO DE REVOLVER

TANTALIO

Nº 2329 J A A L

LOS IRACUNDOS GUSTAVO MORENO ANGELES NEGROS YACO MONTI

¡Que buena...!

Soluciones JUEGO DE PELOTA VASCA

JIMMY SANTY CESAR COSTA CESAR ALTAMIRANO KOKO MONTANA

DENTRO

R O

“LA ULTIMA VANIDAD”

STOP, PARE

!PAPÁ...¡

Nº 2330

Nº 2331

8/ JUEVES 13 DE JUNIO DE 2013

PR1M ERA

Divertimentos

LA PRIMERA

GRAMA

WWW.LUNATAROT.JIMDO.COM

Telf.: 4232793 / Cel.: 989956644 ARIES 21 MARZO-20 ABRIL Aries no es el momento para tomar decisiones por que todavía no se esta tan preparado hay algo que se debe estudiar y perfeccionar para que tenga los mejores resultados.

TAURO 21 ABRIL-21 MAYO

JERGA INGLESA

“LA BARCA DE HIELO”

NOBEL 1908 LITERATURA

CIUDAD EN LA RIOJA

EDVALDO IZIDIO NETO

SU CAPITAL: TEHERAN

SEGUNDA PERSONA

PREFIJO OCHO

CANTA “TU REPUTACION”

INSCRIP. EN LA CRUZ

Tauro cuidado con el perder mas del tiempo debido en temas laborales o sentimentales ya que puedes aburrirte por no lograr lo que quieres y darte cuenta que no vale la pena seguir insistiendo, hoy dale vuelta a la pagina.

GALLARDO, GARBOSO

GÉMINIS

ABUELO DE ENOS

MAR (INGLES)

CRUCE DOGO Y LEBREL

PATRIARCA DEL ARCA

ESTADO, PAIS VERANO (FRANCES)

OPUESTO A SUROESTE

GANADO OVINO

CLUB DE MILAN MONEDA RUMANA

ANARQUISTA

CÁNCER 22 JUNIO-23 JULIO

LEO Leo tienes hoy más que nunca el suelo firme sin ningún obstáculo y hoy puedes realizar lo que quieras por que se encaminara a lo mejor con seguridad.

ONU PARA EL TRABAJO

TEATRO JAPONES

VIRGO 24 AGOSTO-23 SETIEMBRE Virgo no confías en nadie y te cierras a tus afectos ábrete a dar lo mejor de ti puedes estar alerta pero no a la defensiva hoy no es bueno para ti.

TENISTA MANACORI

LIBRA 24 SETIEMBRE-23 OCTUBRE Libra tu economía estará en alza podrás comprar aquello que tanto deseas o hacer la inversión mas apropiada, lo mejor será agradecer y compartir.

LETRA GRIEGA

VOLCAN EN SICILIA

CAPITAL DE CAMERUN

PUERTO EN CHICLAYO

Geminis cuidada hoy más que nunca tu trabajo y sobre todo el tema económico ya que puedes perder por no tener en cuenta el orden en tus finanzas, revisa tus cuentas ya.

24 JULIO-23 AGOSTO

... LA EXPLORADORA, SERIE TV

TELA PARA TOLDOS

NOSOTROS (INGLES)

“VUELO NOCTURNO”

FESTIVAL MUSICAL

...F, LIDER DE LEUSEMIA

EN ESTE MOMENTO

VOLUBLE, CAMBIANTE

UNGÜENTO

UNO (INGLES)

DIOS SOL INCA

SU CAPITAL: PORT VILA

22 MAYO-21 JUNIO

Cancer sales de esa situación tan delicada que puede ser algo que te da inconformidad y problemas en tu vida hoy te renuevas y dejas de lado lo negativo.

LE DICEN “CHECHO”

SIGNO DEL ZODIACO

LAGO DE TURQUIA

A TRAVES DE

RIO DE IRLANDA

RIO DE PARIS

TUMBA EGIPCIA

DIOS MUSULMAN

NUEVE (INGLES)

ANION O CATION

DEDO DE LA MANO

SEGUNDA PERSONA

SU CAPITAL: VIENTIANE

REZO, PLEGARIA

PIEZA DE AJEDREZ

ALBUM “IN UTERO”

REVUELTA, ALZAMIENTO

DATILERA O COCOTERA

“VIAJE A IPANDA”

AJEDRECISTA RUSO

PEGAMENTO PURO LARGO QUESO DE HARINA+AGUA Y DELGADO BOLA

“LA ARAUCANA”

REGIO DE CHILE

“EL CRIMEN DE LA CANTUTA”

ESCORPIO 24 OCTUBRE-22 NOVIEMBRE Escorpio no te enamores tan pronto espera a ver las cosas mas claras y luego de conocer mejor la relación acércate y entrega lo mejor, hoy espera un poco.

SAGITARIO 23 NOVIEMBRE-21 DICIEMBRE

SUDOKU

Sagitario cuidado con los excesos las reuniones o el no tener orden en tu vida te puede jugar una mala pasada, la responsabilidad será tu palabra clave el día de hoy.

CAPRICORNIO 22 DICIEMBRE-20 ENERO Capricornio el compromiso con los demás será lo mas importante hoy te mostraras muy amable y de buen carácter eso será bueno para el plano familiar que ya necesitaba un cambio.

ACUARIO 21 ENERO-19 FEBRERO Acuario la parte económica puede estar algo complicada hoy no inviertas ni pidas prestamos que no puedes pagar será mejor no involucrarse con nada hoy.

PISCIS 20 FEBRERO-20 MARZO Piscis no tienes el demonio necesario para realizar ese proyecto o dar ese primer paso solo hay algo que tendrás que estudiar o conocer hoy para tener mas claro el panorama.