NÄSTA NUMMER

Foto: Hannes Söderlund

Hotellinredning och hållbarhet

Fastfood/café

Nyöppnade koncept och produktnyheter för café och fastfood.

Prisat spahotell

På en historisk plats har man idag skapat en verksamhet som även långväga gäster hittar till. Med modernisering och exklusiva bekvämligheter med en personlig touch har man under året vunnit flera priser.

Hållbarhet, vegetariskt och veganskt

Fler hållbara nyheter lanseras under året och flera växtbaserade produkter kommer att se dagens ljus 2023.

Hör gärna av dig om du vill att vi skriver en artikel om just din speciella verksamhet. annika@svenskamedia.se

Vi tipsar om kommande mässor och event. 17–20 januari 2023

Formex arrangeras på Stockholmsmässan. Inredning, dekorationer och presentartiklar tillsammans med utställningar och föredrag om trender. www.formex.se

3–7 februari 2023

Ambiente har 136 000 besökare från 167 länder och 4 500 utställare. HoReCa, utställare för hotell, restaurang och catering har en helt egen våning. Resten är uppdelade i Dining, Giving och Living. Arrangeras samtidigt som Christmasworld och Creativeworld i Frankfurt. www.ambiente.messefrankfurt.com

7–11 februari 2023

Stockholm Furniture Fair 7-11 februari på Stockholmsmässan och Stockholm Design Week 6-12 februari med visningar och event i Stockholm. www.stockholmfurniturefair.se

22-23 februari 2023

Möten & Event arrangeras på Kistamässan, det blir då en mötesplats för alla som arrangerar, planerar och utvecklar möten, konferenser och events. Mässan har förnyats och uppdaterats med en hel rad av upplevelser, nyheter och utökade fokusområden. Fokus är att matcha människor och företag för att skapa hållbara, nytänkande och affärsdrivande möten och events. www.motenevent.se

8–9 mars 2023

Fastfood & Café & Restaurant Expo äger runt på Kistamässan i Stockholm. Branschmässa med utställare, inspiration, nya produkter och branschmingel. www.ffcr-stockholm.com

31 maj- 1 juni 2023

Nordic Future Food utgör tillsammans med mässorna Food & Drink och Food Tech en branschöverskridande mötesplats som visar framtidens alla möjligheter för hela livsmedelsbranschen – från jord till bord. Arrangeras på Kistamässan. www.nordicfuturefood.se

Vi reserverar oss för eventuella ändringar. Kontrollera alltid att arrangemanget kommer att genomföras.

Nyhet!

Produkten är speciellt framtagen av Arvid Nordquist tillsammans med Svenska Kocklandslaget, för att du enkelt ska ta ut kaffet på menyn.

Arvid Nordquists inköpsteam har valt ut de finaste arabicabönorna med stor omsorg och tillsammans med branschens bästa kockar har smakreceptet tagits fram. Bönorna har i sin tur rostats varsamt på vårt fossilfria rosteri i Solna.

Låt din verksamhet symbolisera hantverk i hela ledet – från inköp till serverad slutprodukt och låt dina gäster njuta.

Oavsett om det är i koppen eller kaffe på menyn.

CHEF´S BLEND

MELLANMÖRK

FRISK & BALANSERAD

En tydlig och ren karaktär, med arom av apelsin och kakao. Smaken har en balanserad och frisk ton i en mellanmörk rostning.

Produktinformation: 1000 gram (6x1000 g) Hela bönor 125 gram (48x125 g) Malningsgrad 3