Ema10

éxito magazine

ISSN 21454809

Junio - Julio 2011

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Para vivir con éxito®

No. 10

Paola Turbay

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éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A.

Una mujer

Exitosa, comprometida con su familia, preocupada por su bienestar

Descubre regalos únicos para bebés.

El estrés te puede llevar a comer más, cuidado.

magazine

(11) Editorial (14) Noticias

Tendencias (18) Una “capa extra” para ver más allá (20) Verdades de la comprósfera (22) Libretas y diarios

(24) Jet set

Atractivos de los pies a la cabeza

(26) shopping inteligente

Tips para tu tarjeta de crédito

(28) La espía

Regalos para bebés

BienesTar (40) Ahorrar para los hijos (42) Yo vencí el cáncer (46) Deja de alimentar el estrés (48) Pistas celestes

(30)

(50) Test

Leer Sí… Pero ¿qué?

Leer Sí…

Pero ¿qué?

(30) PersonaJe

Paola Turbay

PersonaJe

Paola Turbay Bienestar

Yo vencí el El diagnóstico de un cáncer podría ser la peor noticia para cualquier mujer pero también una lección de vida. Tres historias conmovedoras de mujeres exitosas y llenas de vitalidad que se sobrepusieron a esta enfermedad.

“En diciembre de 2010 me diagnosticaron cáncer de cuello uterino y lo primero que hice fue llorar y llorar, estaba completamente desconsolada”, cuenta la actriz que interpreta a Malvina Samper en la telenovela Chepe Fortuna, y que frente a esta noticia se sumió en una profunda depresión y una discapacidad emocional. Sin embargo, la actriz, reconocida en Colombia por haber participado en importantes producciones como La otra mitad del sol y Pasión de Gavilanes, luego de asimilar las cosas, y con el apoyo de sus dos hijas, sus amigos y compañeros de trabajo, se dedicó a investigar sobre su enfermedad, pero, sobre todo, a luchar contra ella. Kristina se sometió a una histerectomía en

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Sandra Jaramillo

la que, como ella misma dice, le sacaron todo y, saliendo exitosa, a los pocos días pudo regresar a su vida normal. Gracias a una detección a tiempo pudo vencer el cáncer y ser hoy un ejemplo de superación y fortaleza ante estas dificultades. “El cáncer me cambió la vida, me acerqué a Dios y aprendí que hay que vivir un día a la vez y disfrutar cada momento. Esta enfermedad tiene que ver con tu manera de vivir, por eso les recomiendo a todas las mujeres vivir saludablemente, comer bien y hacerse la citología periódicamente, pues aunque sea un procedimiento incómodo, te puede salvar la vida”, afirma Kristina, convencida de que ahora tiene más vida que antes.

Kristina Lilley

A sus 32 años, esta cantante y compositora colombiana descubrió que tenía cáncer de seno y sintió que su vida perdía el rumbo. El resultado fue duro, pues afrontar la muerte más rápido de lo que esperaba era difícil. Durante año y medio hizo un alto en el camino y se sometió a una mastectomía total, tratamiento de quimioterapia y radioterapia. Gracias a su fortaleza y actitud positiva con la que enfrentó la enfermedad, pudo vencerla y recuperar su vida para dedicarse a lo que realmente la hace feliz: la música.

“Al poder aceptar lo que me estaba pasando y al conocer otras mujeres que habían tenido cáncer de seno y estaban bien, saqué fuerzas de donde no sabía que tenía y me enfoqué en recuperarme, no solo física sino emocionalmente”.

Los cuidados de sus médicos

Para vivir con éxito Junio - Julio de 2011

éxito Magazine

Bienestar

Descubriste que la lectura es una buena distracción, pero no sabes qué tipo de libros escoger. La clase de historias o los autores pueden ser una clave para hacer una elección.

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De los libros que leíste cuando estabas en el colegio, el que mejores recuerdos te trae es…

A Relato de un náufrago.

B El guardián entre el centeno, de J. D. Salinger C El vendedor más grande del mundo, de Og Mandino

revista.ema@grupo-exito.com 8

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2 Cuando piensas en leer un libro, lo primero que viene a tu mente es…

A Quiero leer historias reales. La ficción me parece un engaño.

B Quiero encontrar una historia que me enganche, que no pueda abandonar.

C Me gustaría encontrar un libro que me deje enseñanzas. Que me entregue claves para ser más eficiente en mi trabajo o a modificar los defectos de la personalidad.

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y el apoyo incondicional de su familia y amigos también hicieron que no faltara la sonrisa en la cara de esta artista.

Hoy, Sandra promociona su disco Que te vaya bien, con el que apoya diferentes eventos y campañas de prevención de cáncer de seno en el ámbito nacional, y les recomienda a todas las mujeres que estén pasando por esto que aprendan a aceptar su condición y se enfoquen en su salud, en su felicidad y en destinar toda su fortaleza para salir adelante: “Esta experiencia negativa nos deja muchas reflexiones, enseñanzas invaluables, nos ayuda a reestructurar la vida y nos da la oportunidad de ver lo fuertes y valiosas que somos. Debemos despedir el momento doloroso y dedicarnos a vivir, a exprimir cada segundo de la vida, cada persona, cada experiencia y ser muy felices”.

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Si tuvieras que escoger un libro, pensando en los siguientes personajes, cuál te atraería más.

A Bill Clinton B El principito C Juan Salvador Gaviota

4 Cuál de estos argumentos te seduce: A La biografía de Alejandro VI y su familia: los Borgia, un clan poderoso que buscaba conservar el poder de la Iglesia católica.

B Un hombre amanece convertido en escarabajo.

C Un personaje que demuestra que cuando se tiene un sueño lo suficientemente fuerte, el universo puede conspirar para que se logre.

5 Cuando lees libros como las Siete leyes espirituales del éxito…

A Sientes que estás perdiendo el tiempo.

B Aunque te entretuviera, rápidamente olvidarías su contenido.

C Tomas nota sobre cada ley y la pones en un lugar visible. Cuando sientes que todo está perdido, tomas el libro y lo relees. Siempre está en tu mesa de noche.

6 Cuando piensas en autores, entre tus preferidos están: A Andrés Openheimer.

B García Márquez.

C Deepak Chopra.

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Cuando escuchas el nombre de Wyne Dyer…: A No sabes de quién te hablan. Ni siquiera recuerdas haber escuchado ese nombre.

B El solo hecho de escuchar su nombre te produce náuseas.

C Sonríes y piensas que es el mayor descubrimiento que has hecho.

Disfrutas leyéndolo.

8

El Quijote de la Mancha para ti es…

A Un libro denso, pero entretenido.

B Una obra que todo el mundo debería leer.

C El libro más aburrido que has leído y encima, en castellano antiguo.

9 Cuando lees prensa, buscas…

A Información que te pueda tener al día.

B Crónicas y reportajes bien contados, historias que te atrapen.

C Los temas de bienestar y el horóscopo para saber cómo transcurre tu semana.

10Si tuvieras que poner un libro en tu mesa de noche escogerías…

A Gabriel García Márquez: una vida.

B Las mil y una noches.

C Quién se llevó mi queso.

Lectora de la vida real Si respondiste la mayoría A, eres el tipo de persona a la que le apasionan las historias reales, por eso las biografías o las novelas históricas pueden ser una buena alternativa. El nombre de la rosa; Yo, Claudio; El Cid; La fiesta del chivo o El sueño del Celta, el último libro de Mario Vargas Llosa, son una buena recomendación.

El mundo de los libros Si tu respuesta predominante es B, definitivamente te inclinas por los relatos de ficción, historias y personajes que no necesariamente ocurrieron ni existieron, pero que cuando comienzas a descubrir en los libros cobran vida y te sumergen de tal modo que no puedes parar de leer. La trilogía Milenio, de Stieg Larson, así como Firmín o La carretera, son solo algunos de una inmensa lista de libros recomendados.

En esta categoría, la novela corta e incluso la poesía tienen cabida.

Motivaciones para vivir Si la mayoría de tus respuestas fueron C, te gustan los libros que te dan claves para vivir mejor, que te enseñan a conocerte y a conocer a las personas que te rodean, que te ayuden a crecer. Libros como Quién se llevó mi queso; Padre rico, padre pobre; Tus zonas erróneas o El monje que vendió su ferrari pueden ser una buena alternativa.

Para vivir con éxito Junio - Julio de 2011

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Moda

Óptica flúor

Para vivir con éxito®

No. 10

Junio - Julio de 2011

Encuentra estas prendas en el éxito.

para esta temporada las restricciones cromáticas ya no existen y los tonos neutros se fusionan con colores ácidos y versiones fluorescentes.

Encuentra estas prendas en el éxito.

Gourmet

Caer en la tentación con moderación

moDA (52) (58) (62) (68) (70)

Óptica flúor Vestidos de baño Kimonos Sencillas, divertidas, cómodas Pilar Castaño recomienda moda en un minuto (72) Antropólogo

Detrás de lo “in” y de lo “out”

Belleza

¡VaMos a la playa!

además del bloqueador, el bronceador y una inmensa toalla, hay diez cosas que no puedes dejar de llevar a tu encuentro con el sol.

Pinzas y bambas El calor y el pelo suelto no suelen ser compatibles. Si a esto le sumas un producto para cuidado capilar y un poco de arena, la incomodidad es mayor. Recoge tu pelo con estilo, enróllalo y asegúralo con unas pinzas o caimanes de plástico o carey, o hazte una cola de caballo. Los cauchos se enredan y parten el pelo con facilidad, por eso utiliza mejor bambas, o cauchos forrados en una tela que refleje tu personalidad.

Productos para el cabello

Pastillas de betacaroteno El betacaroteno ayuda a aumentar la producción de melanina, sustancia responsable de la coloración de la piel. Para ingerirlo puedes comer zanahoria y tomar su jugo todo el día, o conseguirlo en cápsulas. Para incrementar su efectividad, debes comenzar un mes antes de la exposición al sol y seguir ingeriéndolas incluso en los días de vacaciones.

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Además de las agresiones del cloro de las piscinas o la sal marina, el cabello sufre por la exposición prolongada al sol y la humedad permanente. Lo ideal es emplear champú y acondicionador con protección contra los rayos ultravioletas.

Antes de salir a la playa aplica una crema o loción en spray para peinar o un tratamiento de reparación capilar, nutritivo y humectante, y no lo enjuagues.

Prefiere aquellos que tengan uno o varios de estos ingredientes: jalea real, keratina, glicerina, parafina y aceite de argania.

Para prevenir la resequedad intensa y daños en la estructura capilar, evita el uso de secadores, planchas y rizadores eléctricos.

Humectante para labios con FPS Además del protector solar para el cuerpo, es probable que tengas también uno para tu cara, y aun así necesitas más protección. Los labios requieren humectación diaria y protección solar, más aún si vas a estar en la playa. Estas cualidades puedes encontrarlas en un labial, en una barra sin color o en crema, que generalmente vienen con factores de protección solar que varían entre 4 y 15. Pero si tu piel se quema fácilmente lo más aconsejable es optar por un producto con FPS 30 o 50.

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BellezA ¡Vamos a la playa!

Cógete el pelo Corto y con estilo ¡Verde!

Para no renunciar al postre después de una deliciosa comida, ema te invita a preparar y a servir estos deliciosos cupcakes. Ensáyalos y déjate tentar por estos dulces bocaditos.

Mini-bizcochitos dE nutElla IngredIentes • 1/2 taza de nutella • 2 huevos • 5 cucharadas de harina • 30 g de chips de chocolate PreParacIón Precalienta el horno a 175 °C. Mezcla la nutella y el huevo hasta que esté consistente. Añade la harina y sigue mezclando. Pon la mezcla en los moldecitos para muffins, llenando tres cuartos de cada recipiente y agrega unos trozos de chocolate. Lleva al horno durante 10 o 15 minutos. Saca los bizcochitos del molde y pásalos a una rejilla hasta que se enfríen.

Cúbrelos con una salsa de nutella o de chocolate.

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IngredIentes • 2 tarros pequeños de leche condensada • 2 pastillas de chocolate amargo o una cucharada de nutella PreParacIón Pon en la olla exprés los tarros de leche condensada. Déjalos media hora. Sácalos y pásalos por agua para que enfríen un poco. Abre las latas y mézclalas con el chocolate.

Revuelve con una espátula y cubre los bizcochitos de manera irregular o rústica.

Para vivir con éxito Junio - Julio de 2011

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(92) (99) (104) (110)

Cubierta

Gourmet Cupcakes Helados Comida árabe Shots

(112) Al cierre con

Venus White

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Al cierre con...

Foto Camilo George

Besos y más besos Coleccionista de besos ha sido uno de los proyectos más visibles de la artista Venuz White. Con él estuvo vinculada en una campaña especial del éxito en Bogotá. ¿Cuál ha sido tu trayectoria?

Estudié artes plásticas en los Andes, me baso en la construcción de mundos imaginarios, plagados de eventos a distintas escalas. No me aferro a ninguna técnica, intento ser desapegada del medio, con cada obra escojo el material que mejor la pueda traducir. He tenido como soportes desde el lienzo hasta el viento. ¿De dónde salió Coleccionista de besos?

Yo estaba en una cafetería que se llama Justine, en Nueva York, y veía a la gente por la ventana y entonces hilé dos ideas. Horas antes, en la terraza de mi casa, mientras amanecía, aterrizó un globo. Ya en Justine pensé que cualquiera de quienes pasaban por allí podían haberlo sol-

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tado, incluso sentí que había sido una de ellas, una señora que iba con un abrigo negro y una sombrilla de pepas rojas y me dije que habíamos sido unidas por un hilo invisible, que el globo, ella y yo éramos parte de un mismo evento, y comprendí que durante años de eso era de lo que se había tratado mi obra, de eventos imaginarios en todas las escalas, entonces pensé que quería unir a más personas con hilos invisibles.

En Coleccionista de besos hay una idea del amor Sí, es un poco la idea contemporánea de este sentimiento, donde cada día es más fuerte pensar en amar sin amarrarse, con generosidad, que es de lo que debe tratar el amor, de casualidades, de hilos

invisibles. Aunque no es un símbolo universal, el beso para nosotros simboliza el encuentro y la confianza.

Y, ¿cómo llegaste al evento puntualmente?

La idea era que los besos viajaran en una bomba por el viento y que el soporte fuera como la luz misma. ¿Qué fue lo más valioso del proyecto con el éxito?

Fue un momento muy importante.

Sentí que mis ideas eran bien recibidas, entendidas y que la gente cambiaba después de haberse dejado tocar por ellas.

El apoyo que el éxito me dio para el performance cambió la escala de mi trabajo, que hasta ese momento había estado en una escala que yo consideraba suficiente, pero ese día, en tan solo cuatro horas, cuando dejamos ir 6.500 besos con mensajes, y convertimos el cielo en una gran sombrilla con pepas rojas, como la de la señora que pienso que dejó ir la bomba esa mañana en que nació la iniciativa del Coleccionista de besos.

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Loción restauradora

Peinilla de cerdas gruesas Refrescarse en el mar o en la piscina, e incluso varias duchas al día, son comunes durante las vacaciones. El cabello húmedo resulta más frágil, por lo que debes desenredarlo con cuidado.

Una peinilla de cerdas gruesas y separadas es la mejor herramienta para hacerlo y para distribuir la crema hidratante desde la raíz hasta las puntas.

El acetato de aluminio combate la resequedad, refresca y devuelve la suavidad a la piel, reconstituyendo su pH natural. Es libre de fragancias, por lo que no suele generar alergias.

Sirve para limpiar la piel sin resecarla –como sucede con muchos jabones– y sin dejarla grasosa, como algunas cremas.

Especialmente es útil para usar después de tomar el sol y para aliviar la piel enrojecida por las insolaciones.

Para vivir con éxito Junio - Julio de 2011

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Cupcakes

(114) Pasatiempos

Sudokus

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para ti Esta revista es tras clientas nues de a un es er porque Puntos éxito. especiales de

Dirección General: Gonzalo Restrepo L. | Comité editorial: Gonzalo Restrepo L., Carlos Mario Giraldo M., Carlos Mario Díez G., Jacky Yanovich M., Martín Nova E., Laura Álvarez L., Adelaida Del Corral S. Dirección y coordinación: Taller de edición Medellín (57-4) 313 6555 tallered@tallerdeedicion.co Dirección editorial: Adelaida Del Corral S. adelaidadelcorral@tallerdeedicion.co edición periodística: Luisa Fernanda Restrepo P. lrestrepo@tallerdeedicion.co Periodistas: Josefina Aguilar, Laura Henao, Marcela Monge, Valentina Roldán, Ana Marina Libreros Colaboración especial: Marta Botero de L. edición gráfica: Jimena Caycedo J., Paula Bedoya G., Esteban Jaramillo Fotografía: Valeria Duque, Pablo García, Camilo George, Getty Images, Stock Food Producción fotográfica: Daniel Echeverri Producción: Marta Lucía Sierra P. maquillaje y peinado: Paulina Valencia, Biviana Suárez Preprensa digital: Mecapreprensa Impresión: Printer.

No. 07

GUÍA DE REGALOS

No. 08

GANADORAS DEL CONCURSO EMA POR UN DÍA

EspEcial madrEs

Una mujer que trabaja por colombia

Julio iglEsias Regresa con un nuevo disco

magazine

éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A.

magazine

éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A.

éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A.

NAVIDAD Y BUENA MESA: recetas para sorprender

ISSN 21454809

ISSN 21454809

Octubre - Noviembre 2010

Agosto - Septiembre 2010 éxito magazine

éxito magazine

Cruz Carolina

conexión profunda

magazine

Con vocación de emprendedora

éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A.

Margarita Rosa De Francisco,

magazine

No. 09

Catalina Aristizábal

Moda responsable con el medio

CORTÁZAR y su nueva colección AGATHA RUIZ se toma el éxito

Para vivir con éxito®

Qué tipo de mamá eres?

Regalos para dar y recibir Menús de celebración

Que el trabajo no entre a la casa

habla de su vida

éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A.

éxito, una marca registrada por Almacenes Exito S.A. 09

Tendencias de moda 2011

Karen Martínez

10 magazine

María Clemencia de Santos

Moda Prints Dorado XXS y XXL Blanco Zapatos

ISSN 21454809

ISSN 21454809

Para vivir con éxito®

éxito

éxito magazine

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Febrero - Marzo 2011 éxito magazine

Diciembre - Enero 2011

08

Regalos de

Abril - Mayo 2011

Para vivir con éxito

éxito magazine

No. 03

Para vivir con éxito

Recetas para un domingo

Guía para elegir los pantalones adecuados

Cuando el televisor es un gimnasio

magazine

Cómo aman las mujeres y cómo los hombres

Jefes o jefas, qué es mejor

Colores para hacerse notar

Esteban Cortázar

Para vivir con éxito No. 06

Esteban Cortázar, de pies a cabeza

Moda a buen precio

en lo más alto de la moda

06

Lo nuevo para hacer ejercicio

La felicidad de ser mamá

Famosos con corazón verde

07

ISSN 21454809

ISSN 21454809

Sandra Bessudo

Jugos impensados

Aprende a vivir con los vecinos

Baje pero no suba de peso Cocinar por menos Decorar con estilo

Para vivir con éxito No. 05

Rochi Stevenson

El secreto encanto del encaje

Navidad para renovar el armario PILAR CASTAÑO Y OTRAS MUJERES DE ÉXITO

No. 03

Moda para ir al trabajo

Restaurantes muy frescos

Los jeans, siempre vigentes

05

Para vivir con éxito

No. 2

Recetas por menos de $20.000

CARLOS VIVES un clásico

03

éxito magazine

magazine

Para vivir con éxito

magazine

Una defensora de la naturaleza

Para vivir con éxito

Abril - Mayo 2010

ISSN 21454809

Editorial

equilibra vida y trabajo

magazine

Una edición

Llegamos a nuestra revista número 10. Estamos felices de entregarles a nuestras lectoras, clientas especiales del éxito, cada dos meses una publicación muy pensada en su mundo, en sus gustos, en sus necesidades, en su día a día y en sus sueños.

En 10 ediciones, ema ha madurado, ha crecido como un medio femenino de valor entre las revistas de su tipo que circulan en Colombia. Aquí están las mujeres de carne y hueso de nuestro país, las historias de vida excepcionales de personas comunes y corrientes, los temas de conversación y las tendencias.

Creemos que esta revista les llega a ustedes y la prefieren porque es práctica, sencilla, útil.

¿Ustedes qué piensan? Escríbenos a revista.ema@grupo-éxito.com y dinos por qué te gusta ema y qué quieres que desde esta nueva edición siga trayéndote.

Para vivir con éxito Junio - Julio de 2011

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Cartas

Un homenaje a las mamás éxito En nuestra edición anterior invitamos a las lectoras de ema para que sugirieran detalles especiales para darles a las mamás, y de sus mensajes y cartas rescatamos estas ideas que siempre funcionan cuando se trata de querer a mamá.

Mi madre, cuyo nombre es Cándida Angustias Durán, parió once hijos en una época en la que la vida era muy difícil, en la que el objetivo de las mujeres era formar una familia bien grande y sin importar las necesidades materiales cada hogar era colmado de amor. Mi madre era muy tierna con nosotros y nos dio tanto amor que hoy solo siento por ella un infinito agradecimiento al recordar que cada mañana nos despertaba con el olor del tinto que nos llevaba a la cama. Pero mi mamá sufrió hace cuatro años una trombosis que nos cambió para siempre, que se nos llevó la alegría y que hasta el día de hoy la tiene postrada en una cama. Por eso me gustaría darle de regalo una silla de ruedas con “todos los juguetes”, que la lleve y la traiga a todos los lugares que hace cuatro años no visita, los centros comerciales, los parques, sitios tan bonitos como el barrio La Candelaria, o que vea paisajes tan hermosos como los de Boyacá. Una silla de ruedas que le permita transitar por toda la casa, y que si es posible le permita ir conmigo a conocer el mar para que se quede horas y horas viendo el azul y la inmensidad del océano y que su mente se pierda en las olas para que el dolor de su enfermedad mengüe, quiero verla reír de nuevo…

Mi deseo es que hoy, que ella está vieja y enferma, pueda demostrarle que sigue siendo importante en mi vida. No se lo he dicho hace tiempo, pero la quiero mucho.

Recibí hace cuatro días la revista magazín ema no. 9, realmente los felicito, supercompleta, me gusta mucho el tamaño de la publicación porque cabe en el bolso y los temas son de actualidad y bien tratados.

Pienso que para un regalo original habría primero que clasificar a nuestras madres, ojo no económicamente sino por su forma de ser y el ámbito en el cual se desenvuelven. Hay en el mercado hoy algo que me parece original para regalar, se trata de unas cajitas bellamente impresas y decoradas elegantemente en las que se regalan experiencias de bienestar, salud, relajación, belleza, comida, aventura.

Clara María Santos Durán

Mónica Lucía Lara Vergara

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éxito Magazine

Los felicito por la revista, me parece superinteresantísima, siempre veo cosas novedosas y de todas las modalidades y siempre están a la moda con cada fecha especial. Por eso y pensando en las madres, se me ocurre que un regalo especial para ese ser que se lo merece todo, sería un cambio de look desde la cabeza hasta los pies, incluyendo: salón de belleza, limpieza facial, masajes, vestido y zapatos.

Katheryne Zabala Martínez

Ana Bejarano

Estoy muy contenta con la revista que me enviaron. Muchísimas gracias. Mis ideas para un regalo especial para mamá son: invitarla a un concierto de su artista preferido, y también creo que un buen detalle para muchas de ellas que no pudieron estudiar porque se dedicaron a trabajar o porque no tenían medios económicos suficientes, podría ser pagarles la carrera universitaria que ellas siempre quisieron, y apoyarlas para que fuesen unas excelentes profesionales.

Moda, estilo y solidaridad Vogue y GQ Japón se unieron para apoyar a los afectados del tsunami. Por esta razón invitaron a Alber Elbaz, Karl Lagerfeld, Gwyneth Paltrow, Lady Gaga, Orlando Bloom, Cindy Lauper, Blake Lively, Charlize Theron, Victoria Beckham y Nicole Kidman para que diseñaran una colección limitada de camisetas, cada una con un mensaje de apoyo al pueblo japonés, con las que se esperan recaudar más de un millón de euros que se destinarán a la Cruz Roja.

Beauty party Esta es la nueva alternativa para las fiestas de despedida de solteras, se trata de una invitación a una sala de belleza, pero en la que se ofrecen servicios como un spa con daiquiris y masajes o talleres de estilismo.

La otra cara de Beckham David Beckham está trabajando junto con su socio Simon Fuller en el diseño de una colección de ropa interior masculina y un perfume. La fragancia se llamará “Homme,

by David Beckham” y saldrá a la venta en septiembre.

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éxito Magazine

La nueva tendencia en el pelo El ombré hair es la nueva técnica de color que marca la tendencia. Consiste en tener las raíces oscuras y las puntas más claras. Esto proporciona relieve al corte.

Noticias

Las bien pagas

Relajarse y crear El actor Johnny Depp confesó que es sentado en su sauna donde mejor piensa. Él, que tiene una forma inusual de inventar la manera de ser de los personajes que interpreta en la gran pantalla, afirmó que se siente incapaz de inspirarse rodeado de gente.

Forbes reveló el listado de las modelos mejor pagadas de 2010. La brasileña Gisele Bündchen volvió a liderar con la cifra de 45 millones de dólares. En el segundo puesto está Heidi Klum, con 20 millones de dólares.

Y el tercer puesto fue para Kate Moss, imagen de Dior, Longchamp y Burberry. Ella ingresó el listado con 13,5 millones de dólares.

Perros como reyes La tienda online Yoox.com vende desde mayo y en exclusiva en su área pets una edición limitada de accesorios para perro creada por Moschino.

Una red social para mamás De la mano de e-nnovva y e.l.f . se ha creado el mamibook®, la primera red social para mamás, en donde se abre un espacio para que madres e hijos puedan compartir e interactuar en la web. Ahora los hijos podrán crear el perfil de sus mamás; subir fotos, información de ellas, su edad, su estado civil, sus gustos, sus habilida habilidades, de quién es mamá, de quién es suegra, y lo más importante, demostrarán por qué cada una de ellas es la mejor mamá de todas.

www.mamibook.com.co Para vivir con éxito Junio - Julio de 2011

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Tendencias

Una “capa extra” para ver más allá Una nueva forma de ver el mundo, combinando la realidad con lo virtual, se convierte en la mejor estrategia para promocionar campañas publicitarias, programas educativos e información comercial.

Entendida como un nuevo acercamien­ to al mundo, la rea­ lidad aumentada es una tecnología que combi­ na información virtual con lo real, permitiendo elevar nuestra experiencia senso­ rial con una capa de infor­ mación complementaria.

Para acceder a esta “capa extra” de información es necesario tener un disposi­ tivo electrónico con pantalla como una tableta electró­ nica, un teléfono celular in­ teligente o un computador, que a través de aplicaciones especiales de esta tecnología permiten visualizar una com­ binación de una imagen real con imágenes o contenidos digitales que se complemen­ tan entre sí, ofreciendo una información más amplia.

Existen múltiples aplicacio­ nes comerciales, académicas e informativas. Por ejemplo en campañas publicitarias promocionan productos a través de códigos impresos (símbolos) que la cámara de un computador u otro dis­

positivo reconoce, mostran­ do información especial del producto. En algunos casos pueden ser contenidos neta­ mente informativos como pre­ cios o características, pero en aplicaciones más avanzadas existe la posibilidad de que presente hasta cómo te ve­ rías con el producto.

En otros campos, esta tec­ nología también se utiliza para hacer recorridos guia­ dos por museos y ciudades mediante el uso de cámaras digitales y dispositivos con el software requerido (Goo­ gle places, por ejemplo), con el que puedes obtener infor­ mación actualizada en tiem­ po real desde datos históri­

cos del lugar hasta noticias de qué está pasando en ese sitio en particular.

Es sorprendente cómo un celular o un PC, gracias a su cámara, su GPS y su pantalla se convierten en un terminal del futuro, con el que pode­ mos apuntar a cualquier lado y obtener mágicamente más información sobre el entor­ no: la altura de un edificio, el nombre del arquitecto, la distancia al café más cerca­ no, recomendaciones para el postre que vamos a pedir, diferentes looks para usar un vestido en alguna tienda, mapas de Google, etc.

Tendencias

Verdades de la

comprósfera ¿Por qué compramos y para qué? ¿Qué nos lleva a cargar este acto de ilusiones, sueños y razones? Aquí algunas verdades.

Somos lo que compramos Comprar nos identifica; cuando adquirimos algo definimos una relación con los objetos y les damos un significado. Probarse algo podría ser algo así como “ensayar” personalidades.

Queremos siempre más Cada vez deseamos más, pero también nos hartamos rápido. Esto nos lleva a estar en permanente actitud de desear. El mundo actual es de la superabundancia y por eso no hay límites para el querer y el codiciar.

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Comprar es un acto de libertad Hace unas décadas comprar era relativamente más fácil, ya sabíamos qué jabón comprar, qué jamón, qué ropa nos gustaba. Hoy no, comprar te enfrenta a un infinito mundo de posibilidades en el que se tienen qué decidir cosas como cuánto quiero yo evitar el deterioro del planeta, quiénes fabricaron esos productos, etc.

éxito Magazine

En busca de una recompensa Sí, compramos para premiarnos, para valorar algo que hicimos bien o para darnos un consuelo si otra cosa nos sale mal. Por eso hay momentos en la vida en los que somos más compulsivas para comprar, te has preguntado, ¿qué te quieres recompensar?

Cazar tesoros es ley Buscar descuentos, ofertas, productos con un plus, es una de las cosas que más nos seducen como compradoras. Esas ganas de “ganarnos” algo nos anima a comprar, incluso a veces nos lleva a adquirir lo que no necesitamos.

Tendencias

Son mucho más que cuadernos, son diarios de vida.

Libretas y diarios muy fashion

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éxito Magazine

Fotos Moleskine®

Los nuevos diarios empastados y libretas para dibujar y escribir están en todo su furor. Su gama de color que abarca todo el es­ pectro y sus acabados incluyen sofisticados papeles y telas, bien sea en fondo entero o en simpá­ ticos diseños y estampados. ¿Y cuál es la razón por la cual estas libretas se han vuelto un accesorio clave? Son varias. Pri­ mero, la capacidad que tienen de guardar “de puño y letra” pequeños tesoros cotidia­ nos como direcciones úti­ les, bocetos, notas persona­ les, lugares del mundo, filosofía de vida, citas y co­ filosofía sas para ver, recordar y te­ ner siempre a la mano. La segunda razón es la banda elástica que permite cerrar­ la y meterla en el bolso sin que se abran y se maltraten las hojas. Libretas como estas fueron compañeras permanentes de artistas como Hemingway, Van Gogh, Picasso y Matisse.

Modo & Modo, una pe­ queña editorial italiana, recuperó la tradición de los cuadernos le­ gendarios y desde hace 14 años publica las célebres libretas Moleskine. Este mes lanza la nueva colección basada en doce pasio­ nes de la vida: salud y bienestar, estilo, viajes, cine, música, jardín, gastronomía, diario personal, be­ bés, vino y mascotas.

Otra marca de libretas que invi­ ta a coleccionarlas por su paleta de color son las producidas por Taschen. Su cubierta es flexible y aunque no tienen la banda elástica lateral, traen la cinta de tela que permite señalizar fácil­ mente el contenido.

En este mundo de cuadernos y tabletas electrónicas es impor­ tante tener a la mano un cuader­ no para guardar cosas que sólo el alma puede percibir.

Atractivos de los pies a la cabeza Entre los hombres más atractivos del mundo, cada vez son más los calvos que puntean la lista. Aquí te mostramos todo el talento, el éxito, la fama, pero sobre todo, la belleza de los cinco calvos más deseados de la farándula mundial.

Josep Guardiola Exfutbolista y entrenador de fútbol del FC Barcelona, Pep Guardiola, a sus cuarenta años, ha sido el único entrenador de fútbol de la historia en conseguir los seis títulos oficiales en un mismo año. Sin embargo, más allá de esto, lo que más seduce a las mujeres es su gusto por la moda, esa elegancia innata con la que impacta, su carácter, su sonrisa y su imagen cuidada a la perfección, que hace unos años lo llevó a la pasarela Gaudí para desfilar como modelo de Toni Miró.

Vin Diesel 0tro actor que presume de su calvicie es Vin Diesel. El estadounidense, reconocido por su fuerte físico, saltó a la fama con la película Rescatando al soldado Ryan, aunque sus primeros trabajos en el cine fueron como director y guionista. El actor ha sido coronado en Hollywood como el mejor héroe de acción y sigue trabajando por conservar este título, pues a mediados de este año estrenará su quinta película de la saga Rápido y furioso, mientras continúa con las grabaciones de sus próximas dos producciones XXX 3 y Las crónicas de Riddick. Su éxito con las mujeres resulta innegable; hoy su actual pareja es la modelo mexicana Paloma Jiménez.

Tendencias

Bruce Willis Willis, nacido en Alemania, inició su carrera como actor en los años ochenta luego de debutar en la teleserie de detectives Luz de luna que coprotagonizó junto a la rubia Cybill Shepherd.

Por ese trabajo consiguió ganar un premio Emmy. Actualmente, con 56 años, es reconocido por sus papeles protagónicos en famosas películas como Sexto sentido, Sin City, El quinto elemento y El protegido, por ser el padre de las tres hijas de Demi Moore, por ser el esposo de la modelo de Malta Emma Heming, y por su calvicie que ha llegado a ser uno de sus más grandes atractivos.

Residente de Calle 13 René Pérez Joglar es el cantante y compositor de la banda Calle 13 ganadora de diez premios Grammy Latinos y dos premios Grammy.

Más conocido como Residente, el cantante se ha caracterizado por llevar su cabeza rapada y decorada con líneas extravagantes que le suman una actitud rebelde y sexy, haciéndolo atractivo hasta para la mujer más hermosa de universo, Denise Quiñones, Miss Universo 2001, con quien sostuvo una relación de tres años.

Andre Agassi En 2006 y a sus 36 años Andre Kirk Agassi se retiró de las canchas de tenis después de haber ganado más de treinta millones de dólares en premios y llegar al número uno del ranking mundial. Agassi lucía en sus primeros años una larga melena y la frase “La imagen lo es todo”, de su patrocinador, se convirtió en su lema. Pero aunque pronto perdió su cabellera, lejos de quitarle atractivo ha logrado conquistar hermosas mujeres como la actriz Brooke Shields y su actual esposa, la extenista Steffi Graf.

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Shopping inteligente

Tips para tu tarjeta de crédito Es una moda, una ventaja, una forma práctica de comprar, una manera de ahorrar.

Ahora todas las grandes cadenas tienen tarjeta de crédito. Analiza bien cómo conseguir los beneficios de una buena tarjeta.

Las tarjetas permiten comprar con flexibilidad, escalonar compras y diferir pagos. Esa es la buena noticia. Pero a cambio de esta ventaja hay que saber manejar el crédito.

Lo más importante es que uno controle el plan de endeudamiento para poder cubrir los pagos, evitar moras y construir una buena imagen crediticia, necesaria en transacciones comerciales.

No vaciles cuando puedas pagar el crédito en forma anticipada, antes de fin de mes, para que la deuda no genere intereses.

Las tarjetas de crédito de los grandes almacenes están exentas de gastos de mantenimiento en los meses en que no haya movimiento de tarjeta, es decir, deudas acumuladas. Sólo generan cuota de manejo cuando uno usa el crédito. Esta representa una ventaja cuando se las compara con las de entidades bancarias y financieras.

Estudia los estímulos de fidelización de clientes que ofrece cada tarjeta y compara. Porque esa es otra forma de ahorrar.

Planea muy bien las compras para conseguir los descuentos en la temporada de promociones cuando hay descuento adicional con pago con tarjeta.

Estudia con detenimiento los folletos y las revistas del éxito con las ofertas vigentes y las ofertas que salen en medios impresos y audiovisuales para no perder las oportunidades.

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LA ES DEL

POR: CaTa PLUM 3

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RegalaR con teRnuRa El estuche para recién nacidos de Baby Fresh –cinco piezas (gorro, body, camisilla, pantalón y pijama)–, todo en blanco, es un regalo espectacular para el recién nacido en la clínica. El estuche sirve para cubrir la superficie para cambiar el pañal.

2 apRendeR del bebé Me gusta espiar los libros de bebé porque enseñan de todo.

La colección de Disney Baby es fascinante. Vi los títulos: ¡Vamos Bebé!, Bebé Inocente y Bebé Juguetón. Son fáciles para consultar, traen íconos relacionados con temas tales como compartir el tiempo y los abrazos. También incluyen claves para tener en cuenta a la hora de comer, descubrir, preguntar, andar, explorar y del baño.

3 MoRdeR, sonaR, gozaR Descubrí los mordedores Fisher Price para esa etapa en la que los bebés se llevan todo a la boca.

Hay dos preciosos: el Oso Polar y el Pingüino. Estos mordedores se enfrían en la nevera y producen alivio en las encías durante la dentición. Otros juguetes como el cocodrilo y el mico con sonidos Clik Clak son muy estimulantes a partir de los tres meses.

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Regalarle a un bebé es un reto, sobre todo si se quiere aportar a su crecimiento y estimulación.

4 caMinaR con alegRía Un dinosaurio me conquistó.

Para que el bebé dé sus primeros pasos encontré el Baby go Dino.

Es un muñeco con luces y música que sirve como apoyo para que se desplace en sus primeros pasos. No se trata de un caminador y es lo que los expertos recomiendan para estimular el proceso de caminar. Valoro que tiene doble función porque cuando el bebé ya camina se cierra y sirve como juguete montable con asiento moldeable para que se empuje con los pies.

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5 ObjetOs bien prácticOs El tenedor y la cuchara de Nuby, en verde limón con mango de colores naranja, amarillo o azul.

Una verdadera fiesta de color.

Atención a la cuchara con sensor de temperatura, cambia de color si la comida está caliente.

Por último, los contenedores de leche en polvo, que permiten transportar cinco porciones, muy práctico para preparar los teteros fuera de casa.

6 Más ideas Como Espía, una de las preguntas más frecuentes que me hacen es sobre regalitos para bebé, de presupuesto bajo pero de gran apa-

riencia. Aquí doy algunas ideas de la marca Tout Simplement: el estuche con cuatro baberos, o el que viene con tres bodies o el que trae dos leggings.

Además sirve como rompecabezas para estimular la vista.

8 estíMulOs visuales Ahora a los papás les gusta para sus bebés la cama grande con corral. Eso abre una posibilidad 7 tapetes arMables Algo superútil son las alfommaravillosa para las sábanas bras plásticas en bloques Finlandek porque puedes escoarmables con letras, números, ger y mezclar. Como segundo vehículos de locomoción o paso puedes decorar la cama animales, en todos los colores. del bebé con los cojines FinlanUno le arma la alfombra al bebé dek de figuras y animales. y le sirve para poner su gimUna idea adicional es explorar nasio de cascabeles, espejos y los motivos que traen los edresonajeros. Resulta maravilloso dones. No te pierdas el edredón cuando empieza a sentarse de doble faz. y juega en la alfombra. Es lo mejor para recubrir superficies.

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Paola Turbay La corona en Cartagena fue el primero de muchos triunfos: virreina universal, presentadora, imagen de campa単as, actriz, esposa feliz y madre orgullosa.

Paola Turbay, ahora triunfa en Hollywood.

Personaje

ás allá de atraer con su belleza, Paola Turbay impacta con su alegría. Ríe con sus ojos, disfruta con las bromas y no le teme a reirse de sí misma.

Cuando no está interpretando un papel dramático en una serie norteamericana, su sello personal es una gran sonrisa, y precisamente es esa chispa la que marcó su paso por el reinado nacional de la belleza y por Miss Universo en el que fue virreina.

Cambió la imagen protocolaria que se asociaba con la corona y se ganó el corazón de los colombianos, que la eligieron como “la reina del siglo”.

La imagen de mujer alegre, vital y descomplicada que proyecta, más que una fachada para el público, es la misma esencia que describen quienes han compartido con ella como amiga, o en sus momentos como creativa y protagonista de los shows escolares, imagen de campañas, reina de belleza, estudiante de sicología, actriz, presentadora de magazines y noticieros de televisión.

Al ver sus triunfos parece que el camino ha sido fácil. Ser bonita le ha abierto varias puertas, no lo niega, pero cada paso le ha costado trabajo y dedicación. Como muchas mujeres, su principal esfuerzo es alcanzar lo que se propone sin perder el equilibrio entre sus sueños y su familia. Desde Los Ángeles, Paola habló en exclusiva para nuestras lectoras. ¿Cómo te va en la televisión norteamericana?

En un medio con una competencia tan grande y de tanto talento, tener la oportunidad de ir a

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una audición ya es un logro. He presentado más de cien castings y he obtenido varios papeles.

Arranqué por lo alto, cuando fui elegida para hacer parte del elenco de Cane, el estreno de televisión más importante del 2007 en Estados Unidos. ¡Fue maravilloso! Trabajé al lado de grandes actores y el show fue muy bien recibido pero coincidió con el paro del Sindicato de Escritores y la serie tuvo que ser cancelada.

Después de eso obtuve papeles para aparecer en las series Californication, Meteor, The Mentalist, Meteor, The Cleaner y The Closer. En esta última actué varias veces como detective. ¿Cuáles han sido tus mayores logros allí?

Que guste mi trabajo a los productores y a la audiencia. Gané un papel para un episodio de la exitosa serie La vida secreta de un adolescente americano, y les gustó tanto que me dieron tres capítulos más y me incluyeron en la siguiente temporada.

De la serie Royal Pains me llamaron porque vieron mi trabajo. ¡Fue mi primer papel sin audición! Hice dos episodios y dejaron mi personaje en la segunda temporada. Ahora estoy grabando la tercera. Y lo último: estaré en ocho episodios de True Blood, una serie de vampiros.

Personaje

“El balancE sE EncuEntra cuando sE sabE dEcir ‘¡no!’”.

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“CrEO EN EL AMOr A priMErA VistA. ME ENAMOré dE ALEjANdrO CuANdO LO CONOCí y prONtO VAMOs A CuMpLir 18 AñOs dE CAsAdOs”. ¿Cómo logras combinar tu trabajo con tu vida familiar?

Creo que es necesario establecer prioridades y definir qué proyecto se quiere sacar adelante. Mi proyecto de vida es mi familia y mi trabajo, por eso, cuando hice Las noches de Luciana me bajaba del avión directo a la grabación y de allí al avión, porque mi esposo y mis hijos estaban en Miami. Ellos no eligieron mi trabajo y no tienen por qué sacrificarse, eso me corresponde a mí, aunque implique menos descanso, trae recompensas.

Otra clave esencial es saber decir “¡No!”. La ambición termina acabando con otros aspectos, como la familia. ¿Cuándo tuviste que decir “no”?

Varias veces, pero la que más recuerdo es al finalizar Las noches de Luciana, cuando Mario Ribero (director de Betty La Fea) me llamó para trabajar en Los Reyes y aunque me moría de ganas, no era justo con mi familia estar yendo y viniendo otra vez.

Y la relación con su esposo, ¿qué tanto se afecta con su éxito profesional?

Por la manera en que lo criaron sus padres y por el hecho de que mi suegra siempre ha sido emprendedora y abierta a muchos mundos, la imagen que él tiene de la mujer es muy amplia y para nada pasiva. Así que desde el comienzo tuvimos claro qué queríamos lograr y nos hemos ido apoyando. No digo que es fácil, ya llevamos casi 18 años casados, pero somos conscientes de que la pareja es cosa de dos, lo importante no es dar nada por sentado, ser constante, no distanciarse, ser capaz de escuchar y de comprender las necesidades del otro.

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¿Ves a tus hijos siguiendo tus pasos? sofía ya tiene 14 años, va a clases de baile y ahora se ha centrado más en esto porque hace parte del grupo de su colegio. Ese gusto por bailar lo heredó de mí y aunque en muchos aspectos la veo muy parecida a mí, no disfruta esto de las cámaras tanto como yo. En Colombia hicimos juntas alguno anuncios, pero en Estados unidos no quiso hacer comerciales.

Emilio, que tiene diez años, es superreservado pero tiene una chispa enorme, le da por disfrazarse, hacer show y llamar la atención. Es tan divertido que lo veo con talento para comediante. ¿Cómo es tu vida cuando no estás en grabaciones? trato de que mi trabajo sea entre las ocho de la mañana y las cuatro de la tarde, porque soy como todas las mamás: tengo que llevar a los niños al colegio y recogerlos en la tarde. después me toca el corre corre de transportarlos de un lugar a otro, un proyecto de ciencias con un compañero, a entrenar y practicar deportes. sofía es una gran corredora, pero ahora está concentrada en el baile, y Emilio juega al fútbol americano y entrena atletismo. “Esta semana batió un récord de velocidad histórico en su colegio”. después de dejarlos en el colegio, saco tiempo para ir al mercado dos o tres veces a la semana porque para mí es fundamental alimentar bien a mis hijos. Quiero que su lonchera y lo que comen en casa sea sano, pues los hábitos alimentarios se aprenden en el hogar. por eso, desayunamos, almorzamos y comemos en la casa, porque estoy convencida de que la comida casera es mucho más saludable ya que no tiene tantos químicos ni preservantes. de vez en cuando, claro, salimos a comer por ahí.

Personaje

Contra el cáncer de seno Hace tres años aceptó ser la imagen y vocera de esta campaña porque “la mujer es el corazón del hogar, pero también es la última en cuidarse.

Ojalá murieran menos por falta de información.

El autoexamen de seno es la mejor manera de detectarlo a tiempo”.

Personaje

DE CHiquitA SoñAbA CoN SER ACtRiz DE bRoADwAY. AHoRA Su MEtA ES CoNquiStAR HoLLYwooD.

Danos un ejemplo de esa comida sana Hace poco compré un extractor de zumos y todas las mañanas lo lleno de frutas y verduras y eso es lo que tomamos al desayuno. Por eso tengo que ir tanto al mercado, porque le echo todo lo que encuentro. ¡Es delicioso! Y nos encanta. Les recomiendo un zumo de zanahoria, piña, melón y espinaca.

A propósito, ¿eres buena cocinera?

Es curioso, porque con lo coordinada que soy para tantas cosas no lo soy en la cocina. Mi esposo sí es buen cocinero y además María, que trabaja con nosotros desde hace cinco años, es mi mano derecha y cocina delicioso. Ella es colombiana y se encarga de prepararnos fríjoles, sancocho y todas las cosas que nos gustan.

Aunque la cocina no sea lo mío, sí hago arroz chino y unas pastas deliciosas: a la carbonara, con bolognesa y lasagna. Y si cojo un libro de cocina no sigo las instrucciones al pie de la letra sino que me pongo a explorar.

Compártenos el secreto para que no te pasen los años [Se ríe] Yo he envejecido igual que todo el mundo, por eso no se dan cuenta. No soy esclava de la belleza pero me echo cremitas y me cuido sin caer en excesos. Hago pilates, monto en bicleta, como cereal integral y comida casera y sana.

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Veinte años después de haber sido señorita Colombia, ¿cómo haces para permanecer vigente?

En el reinado y luego a través de la televisión es posible que la gente te conozca y se conecte contigo. Esa conexión es más profunda si ven que es sincera. Yo no fui a Cartagena a conseguir marido ni a ser famosa, fui porque sentía que podía trabajar en causas sociales, porque soy altruista, porque me gusta hablar con quien sea. Soy sicóloga desde antes de estudiar sicología, porque me encanta descubrir a los seres humanos. Y ni durante ni después del reinado he cambiado eso, y la gente me sigue diciendo “Pao”, “Reina”, porque no sienten que han pasado veinte años o que soy como los amigos que poco ven pero que siempre se recuerdan.

Es en esa consistencia en la personalidad de Paola donde está el secreto de su éxito. Sonríe a todo el mundo, como cuando era reina, no niega un autógrafo en las calles de Colombia y aunque va camino al estrellato, sigue con los pies en la tierra, es amable y considerada con quienes la rodean e incluso, con quienes la entrevistan. Y al igual que en sus épocas de estudiante de sicología, se interesa por conocer a las personas y entenderlas, y ese es tal vez su mejor secreto para triunfar en la actuación. Ha logrado mucho, sí, aunque espera ese papel que le permita demostrar todo su talento y brillar entre las estrellas de Hollywood.

AhorrAr para los hijos

El mercado cuenta con herramientas novedosas para cumplir sueños de los hijos como pagar un estudio, hacer un viaje o comprar un automóvil. Piense desde hoy en las alegrías del mañana.

Acciones para niños Regalar acciones es una costumbre un poco olvidada, pero antes era muy común que éste fuera el regalo de tíos y abuelos el día del nacimiento o de la primera comunión de los niños. Se consideran una de las mejores inversiones, pues además de que los papeles pueden valorizarse a medida que su hijo crece, este tipo de regalo comenzará a cambiar el paradigma y será un buen paso de convertir a la siguiente generación en verdaderos ahorradores.

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Cuentas de ahorro para niños Las cuentas infantiles son el mejor esquema de ahorro a largo plazo, pues aunque ofrecen una rentabilidad ligeramente por encima del incremento del costo de vida, son ideales para enseñarles a los niños la importancia de ahorrar y controlar los gastos. Además, algunas cuentan con seguros de vida.

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Clubes o planes de ahorro para viajes Muchas agencias de viajes ofrecen la oportunidad de financiar o pagar los planes vacacionales por cuotas adelantadas y en varios plazos, especialmente para excursiones de quinceañeras y otras celebraciones. Así se evita pedir un préstamo en un banco o entidad financiera y además se puede acceder a rifas y otras actividades promocionales.

Planes semilla Las cuentas de ahorro programadas permiten ahorrar para hacer realidad sueños como comprar un vehículo, comprar una casa o pagar un estudio. Además, nos dan la oportunidad de estar preparado para enfrentar cualquier evento que se presente.

En Seguros éxito encuentras muchas opciones para garantizar el estudio de tus hijos y asegurar sus pasos.

Seguros para el pago de la universidad Los seguros educativos son cada vez más económicos y las aseguradoras los venden directamente o a través de las entidades bancarias como complemento de las cuentas de ahorros, corrientes o las tarjetas de crédito. Si el padre o la madre tomador del seguro fallece o queda inválido, el beneficiario recibe una renta mensual para cubrir la educación durante cinco, diez o quince años dependiendo del seguro.

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Yo vencí el El diagnóstico de un cáncer podría ser la peor noticia para cualquier mujer pero también una lección de vida. Tres historias conmovedoras de mujeres exitosas y llenas de vitalidad que se sobrepusieron a esta enfermedad.

Kristina Lilley “En diciembre de 2010 me diagnosticaron cáncer de cuello uterino y lo primero que hice fue llorar y llorar, estaba completamente desconsolada”, cuenta la actriz que interpreta a Malvina Samper en la telenovela Chepe Fortuna, y que frente a esta noticia se sumió en una profunda depresión y una discapacidad emocional. Sin embargo, la actriz, reconocida en Colombia por haber participado en importantes producciones como La otra mitad del sol y Pasión de Gavilanes, luego de asimilar las cosas, y con el apoyo de sus dos hijas, sus amigos y compañeros de trabajo, se dedicó a investigar sobre su enfermedad, pero, sobre todo, a luchar contra ella. Kristina se sometió a una histerectomía en

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Sandra Jaramillo

la que, como ella misma dice, le sacaron todo y, saliendo exitosa, a los pocos días pudo regresar a su vida normal. Gracias a una detección a tiempo pudo vencer el cáncer y ser hoy un ejemplo de superación y fortaleza ante estas dificultades. “El cáncer me cambió la vida, me acerqué a Dios y aprendí que hay que vivir un día a la vez y disfrutar cada momento. Esta enfermedad tiene que ver con tu manera de vivir, por eso les recomiendo a todas las mujeres vivir saludablemente, comer bien y hacerse la citología periódicamente, pues aunque sea un procedimiento incómodo, te puede salvar la vida”, afirma Kristina, convencida de que ahora tiene más vida que antes.

A sus 32 años, esta cantante y compositora colombiana descubrió que tenía cáncer de seno y sintió que su vida perdía el rumbo. El resultado fue duro, pues afrontar la muerte más rápido de lo que esperaba era difícil. Durante año y medio hizo un alto en el camino y se sometió a una mastectomía total, tratamiento de quimioterapia y radioterapia. Gracias a su fortaleza y actitud positiva con la que enfrentó la enfermedad, pudo vencerla y recuperar su vida para dedicarse a lo que realmente la hace feliz: la música.

“Al poder aceptar lo que me estaba pasando y al conocer otras mujeres que habían tenido cáncer de seno y estaban bien, saqué fuerzas de donde no sabía que tenía y me enfoqué en recuperarme, no solo física sino emocionalmente”.

Los cuidados de sus médicos

y el apoyo incondicional de su familia y amigos también hicieron que no faltara la sonrisa en la cara de esta artista.

Hoy, Sandra promociona su disco Que te vaya bien, con el que apoya diferentes eventos y campañas de prevención de cáncer de seno en el ámbito nacional, y les recomienda a todas las mujeres que estén pasando por esto que aprendan a aceptar su condición y se enfoquen en su salud, en su felicidad y en destinar toda su fortaleza para salir adelante: “Esta experiencia negativa nos deja muchas reflexiones, enseñanzas invaluables, nos ayuda a reestructurar la vida y nos da la oportunidad de ver lo fuertes y valiosas que somos. Debemos despedir el momento doloroso y dedicarnos a vivir, a exprimir cada segundo de la vida, cada persona, cada experiencia y ser muy felices”.

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Luz Elena Gómez A Luz Elena Gómez, una mujer que se ha caracterizado por su vitalidad y simpatía, le diagnosticaron cáncer de seno cuando tenía 52 años. Sin ningún antecedente que le indicara el riesgo de que le diera cáncer, Luz Elena vivió un primer momento de sentimientos encontrados en el que se cuestionó mucho: ¿qué pasaría con su vida?, ¿por qué a ella?, ¿qué hacer para afrontar lo que venía? Sin embargo, con mucha valentía entendió y aceptó su situación y de inmediato se puso en manos de su ginecólogo con el fin de hacer lo que fuera necesario para combatir la enfermedad y salir adelante.

Sus hijos Nicolás y Paula Andrea, dos jóvenes profesionales, fueron su más fuerte apoyo y su razón más grande para curarse. En enero de 2010 comenzó un

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fuerte tratamiento de radioterapia y quimioterapia. Luz Elena asegura que gran parte de su recuperación fue gracias al acompañamiento tanto espiritual como emocional que tuvo por parte de su familia y de sus amigos más cercanos.

“Aunque fue duro el tratamiento y en ocasiones me sentía agotada, no sentí rechazo por la quimioterapia, al contrario, la consideré como mi aliada para resolver mi situación”, dice. Hoy, ya superó el cáncer aunque continúa con un tratamiento de seguimiento y recuperación.

Luz Elena es educadora especial de la facultad de Medicina de la Universidad de Antioquia y miembro del grupo de Puericultura. Además hace parte de la organización mundial Save the children en la que coordina el programa Crezcamos con derechos, y trabaja procesos de buen trato y prevención de reclutamiento. Con su experiencia de vida, Luz Elena invita a todas las mujeres a que sean más rigurosas con el autocuidado y a quienes estén pasando por esta enfermedad aferrarse a la vida, pues como ella misma lo dice “si la vida nos da una segunda oportunidad, por algo será”.

Deja de alimentar el estrés Si cada vez que estás nerviosa o estresada buscas un chocolate, puede que tengas una dificultad de fondo que merece atención. La ansiedad por la comida es un problema.

Entre las causas más comunes que llevan a las personas a calmar sus preocupaciones con comida se encuentran el estrés por el trabajo, las dificultades financieras y las penas de amor. Claro está que hay otras circunstancias que pueden disparar este comportamiento; por ejemplo la espera por un viaje o una fecha importante y la incertidumbre frente al futuro.

Los especialistas de la salud coinciden en afirmar que el estrés y el exceso de preocupaciones no son buenos bajo ningún contexto, menos si la forma de aliviar la tensión incluye el consumo compulsivo de alimentos poco saludables.

Así las cosas, lo primero que debemos hacer es identificar aquello que nos está generando ansiedad para poder trabajar en una solución. Luego de realizar una evaluación personal que nos permita reconocer el origen de la ansiedad en algo puntual –una entrevista de trabajo, dejar el cigarrillo, el fin de una relación–

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es posible trabajar por abordar el problema racionalmente, eliminando así el nerviosismo emocional que nos lleva a comer de más.

No obstante, hay ocasiones en las que resulta difícil señalar la causa del estrés. En estos casos es recomendable buscar la orientación y acompañamiento de un sicólogo que nos ayude a navegar por el mar de nuestras emociones, expectativas y temores.

Consejos saludables Cuando las presiones en el trabajo o el estrés emocional nos exigen un gasto adicional de energía, el organismo se ve obligado a trabajar hasta agotar sus reservas.

Como consecuencia, es probable que nos sintamos vulnerables, cansados e irritables e incluso suframos insomnio o depresión. ¿Por qué en esos momentos tendemos a consumir alimentos dulces que aportan grandes cantidades de grasa y calorías?

Porque estos productos provocan un aumento de la cantidad

de insulina en la sangre lo que a su vez permite la secreción de serotonina, un neurotransmisor que ayuda a calmar la depresión y la ansiedad. De ahí que helados, galletas, chocolates y dulces tengan un efecto casi inmediato en nuestro estado de ánimo.

Aparte de identificar el origen del estrés en nuestra realidad personal y en nuestra relación con el entorno, expertos en nutrición sugieren varias alternativas para disminuir la ansiedad de comer desde nuestros hábitos alimentarios. Por ejemplo: • Consumir brócoli, acelgas, espinaca y cereales integrales, entre otros alimentos ricos en vitamina B, un aliado que ayuda a mantener en buenas con-

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diciones el sistema nervioso, a producir energía y a cuidar la salud de la mente.

• Reducir el consumo de sustancias estimulantes como el café, el azúcar y el chocolate y más bien reemplazarlos por jugos de fruta, agua e infusiones naturales de manzanilla, y valeriana, entre otras.

• Algunos expertos sugieren hacer tres comidas principales y dos de complemento, una a mitad de mañana y otra entre el almuerzo y la comida. Siguiendo esta fórmula estaremos satisfechos y evitaremos llegar

al punto en que la ansiedad se una al hambre, llevándonos a comer de forma compulsiva.

• Contemplar opciones saludables para las onces; por ejemplo productos integrales, palitos de zanahoria y apio o batidos de frutas con leche baja en grasa que además de alimentar producen una sensación de saciedad.

• Está comprobado que el ejercicio es un excelente remedio contra la ansiedad. Practicar ejercicio tres o cuatro veces a la semana te ayudará a liberar tensiones

y, por lo tanto, a disminuir la ansiedad por comer.

Al sentirnos satisfechos con nuestra vida podemos tener un mayor control sobre el estrés y ya no tenemos que depender de la comida para sentirnos por fin llenos. Por eso, confiar en nosotros mismos, aceptarnos como somos y valorar nuestras virtudes son medidas realmente útiles para evitar la ansiedad por comer de manera desmedida.

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Pistas celestes La astrología y la lectura del tarot atraen principalmente a las mujeres. ¿Sexto sentido o afición supersticiosa?

Mucho se habla de la intuición femenina, de que mamá lo sentencia y fijo se cumple, de la capacidad que tienen las mujeres para comprender más allá de lo evidente. Este sexto sentido se combina con otra característica propia de la esencia femenina: la curiosidad, que la empuja a buscar respuestas sobre el futuro, respecto de las decisiones que debe tomar en el presente y la misión que debe cumplir.

“Cuando Dios le prohibió a Adán comer del árbol del conocimiento, Eva aún no había salido de su costilla. Ella siempre quiso saber y al tomar la manzana, fue expulsada del Paraíso”, así explica el astrólogo y antropólogo Mauricio Puerta por qué las mujeres acuden más a prác-

ticas como la carta astral, el tarot, las runas o el iching, para encontrar el conocimiento.

Este experto agrega que así como está destinada a dar vida, la mujer tiene la tarea de transmitir el conocimiento. Ella es la madre tierra y sólo a través del dominio de lo terrenal es posible ascender a lo celestial.

Cielo y Tierra Varias culturas ancestrales observaron el cielo, y mediante el estudio de los planetas y las estrellas comprendieron sus mensajes y dieron inicio a la astrología.

Asociaron la esencia humana con la naturaleza animal, por eso el horóscopo chino se basa en animales y el occiden-

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tal combina animales con elementos como la balanza.

“Lo que está escrito en el firmamento desde antes de que naciéramos es un sistema de vida. Quien lo comprenda, comprende el sentido de su propia vida”, asegura Mauricio Puerta. Ese libreto de la vida puede obtenerse mediante una carta astral, en la que se estudia la alineación de los planetas en el momento de nacer y cómo éstos siguen y seguirán influyendo en la persona.

Puerta, quien ha estudiado astrología por más de cuarenta años, explica que además de conocer la teoría sobre los movimientos de los astros es importante que quien realice una carta astral tenga verdaderas habilidades interpretativas integradas al conocimiento de la mitología, la filosofía y la sicología.

Respecto a otras formas de acercarse a la astrología, él afirma que no debe confiarse mucho en los horóscopos de periódicos y revistas, porque son demasiado generales.

¿Y el tarot?

La lectura de estas cartas se basa en la interpretación de arquetipos que representan el inconsciente profundo, lo sicológico, lo negativo y lo positivo de cada persona y de quienes la rodean.

Permite conocer mejor el presente e intuir sobre el futuro.

Como en la carta astral, las claves que el tarot puede aportar a una persona para que encuentre su misión en la vida y la armonía, dependen de la experiencia, la capacidad intuitiva y el estudio de quien lee las cartas.

El tarot está conformado por 78 cartas, que se dividen así: Arcanos mayores: representan las fuerzas físicas y espirituales que afectan al ser humano y marcan su desarrollo: poder, amor, lucha y espiritualidad, entre otras.

Arcanos menores: simbolizan los efectos de esas fuerzas en la vida de la persona.

El 45% de las mujeres creen más en la astrología que los hombres.

Sólo 33% de ellos lo hacen, según un estudio realizado en Estados Unidos y presentado en 2009 en el Encuentro Anual de la American Association for the Advancement of Science.

Leer Sí…

Pero ¿qué?

Descubriste que la lectura es una buena distracción, pero no sabes qué tipo de libros escoger. La clase de historias o los autores pueden ser una clave para hacer una elección.

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De los libros que leíste cuando estabas en el colegio, el que mejores recuerdos te trae es…

A Relato de un náufrago.

B El guardián entre el centeno, de J. D. Salinger C El vendedor más grande del mundo, de Og Mandino

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Cuando piensas en leer un libro, lo primero que viene a tu mente es…

A Quiero leer historias reales. La ficción me parece un engaño.

B Quiero encontrar una historia que me enganche, que no pueda abandonar.

C Me gustaría encontrar un libro que me deje enseñanzas. Que me entregue claves para ser más eficiente en mi trabajo o a modificar los defectos de la personalidad.

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Si tuvieras que escoger un libro, pensando en los siguientes personajes, cuál te atraería más.

A Bill Clinton B El principito C Juan Salvador Gaviota

4 Cuál de estos argumentos te seduce: A La biografía de Alejandro VI y su familia: los Borgia, un clan poderoso que buscaba conservar el poder de la Iglesia católica.

B Un hombre amanece convertido en escarabajo.

C Un personaje que demuestra que cuando se tiene un sueño lo suficientemente fuerte, el universo puede conspirar para que se logre.

5

Cuando lees libros como las Siete leyes espirituales del éxito…

A Sientes que estás perdiendo el tiempo.

B Aunque te entretuviera, rápidamente olvidarías su contenido.

C Tomas nota sobre cada ley y la pones en un lugar visible. Cuando sientes que todo está perdido, tomas el libro y lo relees. Siempre está en tu mesa de noche.

6

Cuando piensas en autores, entre tus preferidos están: A Andrés Openheimer.

B García Márquez.

C Deepak Chopra.

7

Cuando escuchas el nombre de Wyne Dyer…: A No sabes de quién te hablan. Ni siquiera recuerdas haber escuchado ese nombre.

B El solo hecho de escuchar su nombre te produce náuseas.

C Sonríes y piensas que es el mayor descubrimiento que has hecho.

Disfrutas leyéndolo.

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El Quijote de la Mancha para ti es…

A Un libro denso, pero entretenido.

B Una obra que todo el mundo debería leer.

C El libro más aburrido que has leído y encima, en castellano antiguo.

9 Cuando lees prensa, buscas…

A Información que te pueda tener al día.

B Crónicas y reportajes bien contados, historias que te atrapen.

C Los temas de bienestar y el horóscopo para saber cómo transcurre tu semana.

10Si tuvieras que poner un libro en tu mesa de noche escogerías…

A Gabriel García Márquez: una vida.

B Las mil y una noches.

C Quién se llevó mi queso.

Lectora de la vida real Si respondiste la mayoría A, eres el tipo de persona a la que le apasionan las historias reales, por eso las biografías o las novelas históricas pueden ser una buena alternativa. El nombre de la rosa; Yo, Claudio; El Cid; La fiesta del chivo o El sueño del Celta, el último libro de Mario Vargas Llosa, son una buena recomendación.

El mundo de los libros Si tu respuesta predominante es B, definitivamente te inclinas por los relatos de ficción, historias y personajes que no necesariamente ocurrieron ni existieron, pero que cuando comienzas a descubrir en los libros cobran vida y te sumergen de tal modo que no puedes parar de leer. La trilogía Milenio, de Stieg Larson, así como Firmín o La carretera, son solo algunos de una inmensa lista de libros recomendados.

En esta categoría, la novela corta e incluso la poesía tienen cabida.

Motivaciones para vivir Si la mayoría de tus respuestas fueron C, te gustan los libros que te dan claves para vivir mejor, que te enseñan a conocerte y a conocer a las personas que te rodean, que te ayuden a crecer. Libros como Quién se llevó mi queso; Padre rico, padre pobre; Tus zonas erróneas o El monje que vendió su ferrari pueden ser una buena alternativa.

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Moda

Óptica flúor

para esta temporada las restricciones cromáticas ya no existen y los tonos neutros se fusionan con colores ácidos y versiones fluorescentes.

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La moda se ha reconciliado con la alegría de los colores y tiene la misión de destacar atuendos de alto voltaje para iluminar el clóset femenino.

Los diseñadores han expresado este sentimiento optimista en las más recientes pasarelas de la temporada primavera-verano 2011, con variadas gamas que van desde el verde, amarillo, fucsia, rojo y azul, hasta la efervescencia del naranja.

Aparecen ricos atuendos en tonalidades flúor y accesorios con un toque ácido que le inyecta dosis extra de vitalidad a cualquier look, convirtiéndose en la nueva consigna del estilo femenino.

Mezclas valientes Si hay algo que ha caracterizado a esta tendencia colorida que abarca desde el maquillaje hasta los zapatos, es que también se ha apoderado de los estampados de rayas y geométricos, además de los contrastes bicolores en minivestidos, camisetas, bufandas, shorts y jeans.

Las rayas, que se amplían y se vuelven más anchas que nunca, producen un efecto óptico de arco iris y una impresión gráfica a manera de bloques multicolor. No obstante, aunque están de moda las rayas horizontales, hay que ser moderada en su uso, preferiblemente en una sola prenda. Si se es ancha en la parte superior o en las caderas, deben utilizarse en la parte menos grande para equilibrar con una pieza de color neutro.

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Moda

Tutti frutti al extremo › Los complementos fluorescentes arrasan.

La clave consiste en guardar el equilibrio.

Es preferible contrastar con un pañuelo, un cinturón o unas gafas de colores atrevidos sobre un atuendo neutro. › Al igual que en los años setenta y ochenta, cuando visionarios como Yves Saint Laurent se atrevieron a combinar colores saturados y looks monocromáticos de colores vibrantes, una buena forma de mezclar en la oficina es llevar faldas o pantalones de tonos fuertes con básicos neutros como una camiseta blanca o beige, de algodón. › De todas las tonalidades, las mezclas que mejor funcionan son naranja con fucsia, co coral con rojo, mandarina con morado, verde limón con azul morado, fucsia con vino tinto y al mejor estilo de Gucci: verde + naranja + morado.

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Tendencias Para estrenar con éxito la temporada de vacaciones, los diseños que se prestan a cualquier combinación, marcan la diferencia con formas sorprendentes y sobrepuestos en negro que estilizan la cadera.

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Estampados sicodélicos, colores flúor y piezas inspiradas en la temporada más caliente, son los nuevos modelos en vestidos de baño que brillarán bajo el sol.

de baño

Alternativos Los estampados más versátiles inspirados en la sicodelia, tienen el efecto de darles más volumen a tops, en contraste con la parte inferior que recupera la figura con microvolantes, lazos y cinturones a modo de faja.

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Moda

Aliados Los vestidos en tejidos ligeros y los diseños envolventes se convierten en los mejores aliados de esta temporada y enriquecen cualquier salida y puesta de sol alrededor de la playa.

Enterizos Los vestidos de baño de una sola pieza, además de estilizar la figura a la altura del busto enmarcan la figura con la ayuda de cortes estratégicos en la cintura y en colores neutros como el negro.

Cortos Las piezas relajadas con vocación casual hacen de los shorts la prenda estrella de esta temporada calurosa. ¿La novedad?

Materiales naturales al mejor estilo de los prints hawaianos.

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Prendas

imono

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Plisados, fajones envolventes, cortes transversales que realzan las curvas, costuras estratégicamente ubicadas y mangas anchas, son los rasgos particulares de blusas y vestidos kimono, la prenda más versátil inspirada en la moda oriental.

Las telas, los colores y las texturas se fusionan con toda su riqueza en blusas, vestidos y conjuntos. El tradicional kimono se reinventa en múltiples interpretaciones en materiales tan sutiles como la seda, la lana, el satín o el algodón.

La influencia de la globalización se ve reflejada en prendas envolventes o wraps, pero con un estilo más moderno y que se adapta a la silueta femenina.

Moda

El imperio de los tejidos El sabor oriental se ha adoptado en vestidos o chaquetas-piyama, de seda o satĂ­n, cuya caracterĂ­stica principal son los ricos bordados, los estampados llamativos y las mangas exageradas que sobrepasan las manos para crear un efecto que estiliza el cuerpo. Las celebridades no han pasado desapercibidas a esta tendencia y se han apropiado de este estilo. Paris Hilton, Nicole Ritchie, Dree Hemingway y Sienna Miller han sabido usar magistralmente esta prenda.

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Inconfundibles > Los fajones de tela > Los fajones de tela que envuelven la que envuelven la figura para realzar la figura para realzar la cintura y disimular cintura y disimular las caderas anchas las caderas anchas son algunas de son algunas de las ventajas de las las ventajas de las blusas kimonos. blusas kimonos. > Totalmente actua> Totalmente actualizados a la silueta lizados a la silueta moderna, los diseños moderna, los diseños con bordes, ribetes o con bordes, ribetes o costuras anchas que costuras anchas que atraviesan la silueta, atraviesan la silueta, formando una X formando una X también favorecen también favorecen la figura porque la figura porque resaltan el busto y resaltan el busto y realzan la cintura. realzan la cintura. > Como chaquetas > Como chaquetas o sobrepuestos o sobrepuestos en tops y blusas en tops y blusas delicadas, se pueden delicadas, se pueden combinar con cintucombinar con cinturones de cuero muy rones de cuero muy delgados por encidelgados por encima, para modernizar ma, para modernizar el estilo. el estilo. > Para contrastar con > Para contrastar con el escote profundo el escote profundo en V de las prendas en V de las prendas kimono, se puede kimono, se puede optar por tops de optar por tops de encaje para la noche encaje para la noche o más informales en o más informales en algodón para el día, algodón para el día, en todos los colores. en todos los colores.

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Sencillas,

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Moda

Las Zori, unas sandalias japonesas, fueron el punto de partida hace ya cerca de cincuenta años de estos zapatos que han pasado de ser solo para la playa y la piscina y se toman las calles.

Se les conoce como Havainas, por la marca brasilera que más las ha popularizado, o también se les llama sandalias tipo flip flop.

Sus colores e ilustraciones son divertidos y las convierten en un accesorio imprescindible para mujeres, hombres y niños que quieran mantener un estilo informal e innovador.

Naomi Campbell, Kate Moss y Gisele Bundchen las han hecho famosas y este año hasta la firma Missoni acaba de lanzar al mercado una propuesta de estas chanclas intervenidas a su estilo.

Imprescindibles en el tiempo LA MODA ES UN ARTE dramático y visual, lo ha sido desde siempre. La moda es un lenguaje.

Cuanto más fluido y articulado sea, uno podrá expresarse mejor y podrá también proyectar una imagen que corresponda con el verdadero yo.

Judith Thurman

Si hablamos de imprescindibles para los caballeros, es necesario enumerar varias prendas: el vestido completo azul oscuro o gris; la combinación de la camisa blanca y el traje oscuro serán los compañeros incondicionales del hombre elegante. El blazer azul marino es la prenda por excelencia.

No existe un solo muchacho que no quiera comenzar su guardarropa con la “leyenda viva” que representa esta prenda. El pantalón gris; la chaqueta deportiva, de cuero, gamuza o pana; la chaqueta de jean y los jeans, la prenda que rompió el hielo en el guardarropa masculino. Lujoso o discreto, variado o limitado, el hecho de ponerse un blue jean ya es sinónimo de libertad y modernidad.

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La gabardina liviana, el abrigo de paño oscuro o en color cámel, los zapatos Oxford de amarrar para recepciones formales u oficina y los zapatos cómodos deportivos, desde mocasines hasta tenis. Los suéteres en distintos cuellos y colores de campo y casa. El buzo con capucha.

Las camisas, desde la blanca más fina hasta la de dénim para los fines de semana. Un señor elegante debe saber distinguir, la camisa elegante se puede llevar cerrada normal, con gancho o botón debajo del cuello, o abierta sin corbata. La camisa informal, en cambio, jamás debe ir cerrada con corbata.

Los pantalones chinos de gabardina en colores crudos, un buen maletín ejecutivo y un maletín de fin de semana.

Detrás de lo “in” y de lo “out” Quiénes son los que nos convencen sobre lo que está de moda y nos mueven a cambiar el ropero. Cómo es el ciclo de la moda, de la pasarela al asfalto.

La moda se nutre de aquello que adoptamos y aquello que abandonamos. La moda viene en olas que, como en la canción, “vienen y van” solapadas por las nuevas olas. ¿Quiénes son los que agitan el mar de la moda?

Todo comienza con los grandes diseñadores y sus pasarelas en los salones de moda. A esas ideas les dan visibilidad y difusión las agremiaciones de moda como el Council of Fashion Designers of America, Inc (CFDA), con cerca de 400 firmas de ropa femenina, masculina, joyería y accesorios que organiza la semana de la moda en Nueva York.

Así sucede en París, Milán, Hong Kong, São Paulo y Berlín con sus respectivas asociaciones. Es un equivalente a Inexmoda y sus actividades en Colombia. Ver Verdaderas vitrinas de lo que viene.

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Moda

Las estrellas en primera fila Luego entran en la escena los gurús de la moda como las famosas editoras de revistas de moda internacionales y nacionales.

Entre ellas destaca Ann Wintour, editora de la Vogue norteamericana, sucesora de Diana Vreeland y Grace de Mirabella Mirabella, verdaderos íconos de la moda.

Wintour, siempre en primera fila en las mejores pasarelas del mundo, mantiene en vilo a observadores que pescan sus gestos, apenas perceptibles, para saber si la moda va o no. Hay consenso en que Ann Wintour inspiró a Lauren Weisberger en el libro, llevado al cine, El diablo viste de Prada.

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Moda

La verdad de la calle El ciclo llega a su fin con la gente y lo que percibe en la moda como: atractivo sexual, diferenciación y reafirmación de la identidad.

Porque también hay una sociología del ciclo de la moda. El sociólogo francés Gabriel Tarde analizó la influencia de la imitación masiva en la moda como aliciente para el ascenso social. El sociólogo alemán René Konig abordó la moda como una reafirmación sexual y Herbert Blumer, sociólogo norteamericano, como una suma de interacciones colectivas, una necesidad de estar identificado con grupos.

Cuando tengas una prenda en la mano, hay toda una historia por detrás. Así de sencillo.

Fiestas que marcan el ritmo Otros legitimadores de la moda son los famosos en las alfombras rojas de los premios Bafta, Óscar, o en los festivales de cine de Cannes o de Berlín y en eventos como los Emi Awards y los premios MTV. Los que encuentran el cable a tierra son los confeccionistas, porque siguen a los diseñadores, las pasarelas, las reacciones de los gurús y a los “early adopters” de la industria. Ellos conocen lo que puede llegar a la calle.

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c贸moda y

actualizada el equilibrio perfecto para mam谩

¡VaMos a la playa!

Productos para el cabello

Pastillas de betacaroteno El betacaroteno ayuda a aumentar la producción de melanina, sustancia responsable de la coloración de la piel. Para ingerirlo puedes comer zanahoria y tomar su jugo todo el día, o conseguirlo en cápsulas. Para incrementar su efectividad, debes comenzar un mes antes de la exposición al sol y seguir ingeriéndolas incluso en los días de vacaciones.

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Además de las agresiones del cloro de las piscinas o la sal marina, el cabello sufre por la exposición prolongada al sol y la humedad permanente. Lo ideal es emplear champú y acondicionador con protección contra los rayos ultravioletas.

Antes de salir a la playa aplica una crema o loción en spray para peinar o un tratamiento de reparación capilar, nutritivo y humectante, y no lo enjuagues.

Prefiere aquellos que tengan uno o varios de estos ingredientes: jalea real, keratina, glicerina, parafina y aceite de argania.

Para prevenir la resequedad intensa y daños en la estructura capilar, evita el uso de secadores, planchas y rizadores eléctricos.

Humectante para labios con FPS Además del protector solar para el cuerpo, es probable que tengas también uno para tu cara, y aun así necesitas más protección. Los labios requieren humectación diaria y protección solar, más aún si vas a estar en la playa. Estas cualidades puedes encontrarlas en un labial, en una barra sin color o en crema, que generalmente vienen con factores de protección solar que varían entre 4 y 15. Pero si tu piel se quema fácilmente lo más aconsejable es optar por un producto con FPS 30 o 50.

Belleza

Además del bloqueador, el bronceador y una inmensa toalla, hay diez cosas que no puedes dejar de llevar a tu encuentro con el sol.

Pinzas y bambas El calor y el pelo suelto no suelen ser compatibles. Si a esto le sumas un producto para cuidado capilar y un poco de arena, la incomodidad es mayor. Recoge tu pelo con estilo, enróllalo y asegúralo con unas pinzas o caimanes de plástico o carey, o hazte una cola de caballo. Los cauchos se enredan y parten el pelo con facilidad, por eso utiliza mejor bambas, o cauchos forrados en una tela que refleje tu personalidad.

Loción restauradora

Peinilla de cerdas gruesas Refrescarse en el mar o en la piscina, e incluso varias duchas al día, son comunes durante las vacaciones. El cabello húmedo resulta más frágil, por lo que debes desenredarlo con cuidado.

Una peinilla de cerdas gruesas y separadas es la mejor herramienta para hacerlo y para distribuir la crema hidratante desde la raíz hasta las puntas.

El acetato de aluminio combate la resequedad, refresca y devuelve la suavidad a la piel, reconstituyendo su pH natural. Es libre de fragancias, por lo que no suele generar alergias.

Sirve para limpiar la piel sin resecarla –como sucede con muchos jabones– y sin dejarla grasosa, como algunas cremas.

Especialmente es útil para usar después de tomar el sol y para aliviar la piel enrojecida por las insolaciones.

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Belleza

También te serán de utilidad: Sombrero Espejo pequeño Lima de uñas

Pañuelos húmedos

Agua

Bolsas de cierre hermético Para evitar un desastre dentro de tu bolso lo mejor es guardar cada producto líquido, cremoso o en gel dentro de una bolsa transparente. Las de cierre son ideales porque permiten mantener el producto aislado, aun si se derrama, y sacarlos sin tener que pelear con nudos imposibles de desatar.

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El calor y las actividades bajo el sol aumentan la pérdida de líquidos en el cuerpo. Tomar agua es la mejor manera de mantener tu organismo y tu piel hidratados.

Si en un día normal tomar ocho vasos se considera lo recomendable, bajo el sol necesitas mucho más. Lleva siempre contigo una botella plástica de agua o un termo lleno de hielos. Los jugos naturales son otra buena opción, pero evita siempre los de frutas cítricas, pues manchan la piel.

Son bastante prácticos. Con ellos puedes retirar el sudor de tu cara, la grasa de los aceites bronceadores que queda en tus manos y la arena que se pega a tu piel, entre otros. Lleva unos que no contengan alcohol.

Maquillaje a prueba de agua Si salir a la calle –en este caso a la playa– con la cara libre de maquillaje no es una opción para ti, utiliza pestañina y delineadores a prueba de agua y labiales de larga duración. Recuerda que no resulta aconsejable usar bases y polvos porque taponan los poros y por ahí debe respirar y transpirar la piel.

En pasarelas, alfombras rojas, fiestas y hasta en la playa, las moñas son el peinado que diseñadores y estilistas recomiendan para cada ocasión del segundo semestre.

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Las moñas están de regreso. El clásico peinado de las bailarinas se toma las cabelleras del mundo gracias al éxito de la película El cisne negro, protagonizada por Natalie Portman, quien además de imponer su estilo ganó este año el Óscar a Mejor actriz.

Además del aire de distinción y feminidad que imprimen las moñas, son el peinado ideal para el verano o los sitios de clima cálido, porque permiten mantener el cuello y la espalda despejados.

Belleza

Elegante 1

2

3

Se hace una cola alta con todo el pelo, bien apretada y se cubre el elástico con un mechón de pelo.

La cola se divide en dos mechones gruesos.

Uno de esos mechones se entorcha (se enrolla) y se pone sobre la cola y se fija con ganchos.

4

5

3 claves

La segunda parte del pelo se envuelve sobre la misma cola y se fija con ganchos.

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Después se abre como formando un abanico.

Hay varios tipos de moñas, que varían principalmente por la altura, el lugar de la cabeza donde la hagas y por supuesto, por el tipo de imagen que se quiere proyectar: un poco despeinadas para un look moderno, con volumen para una imagen ultrafemenina o con ningún cabello fuera de lugar, para proyectar una imagen profesional.

Sean como sean, las moñas son peinados fáciles, basta con seguir tres pasos: 1 Recoger el cabello en una cola de caballo.

2 Enrollar la cola alrededor del caucho.

3 Asegurar el pelo enrollado con ganchos.

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Desmechada 1

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Se hace una cola bajita y floja.

Se cubre la banda con un mechón de pelo.

La cola se entorcha (enrolla).

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Se hace un nudo y se fija con ganchos.

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Se afloja un poco para que se vea más relajada y suelta.

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Belleza

Trenza con flequillo 1

Se separa el flequillo. Se hace una cola bajita y a un lado.

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Se cubre la bandita con un mechón de pelo. Se hace un atrenza sencilla, se fija con una bandita delgada al final.

5 ¿Qué necesitas?

La trenza se enrolla sobre sí misma y se fija con ganchos.

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> Una peinilla de cerdas delgadas y muy unidas, que además tenga el mango en forma de punta pues es muy útil para partir el cabello a la mitad, enredarlo o fijarlo al cuero cabelludo. > Un caucho para el cabello. Es ideal que sea delgado para evitar que quede a la vista y recubierto para no maltratar el cabello. > Ganchos de pelo.

Generalmente se consiguen negros o cafés, lo ideal es emplear los que más se parezcan al color del pelo. > Productos para un acabado profesional.

Espuma para dar volumen, antifrizz para dominar los pelitos rebeldes (en especial si se opta por el estilo bailarina), gomina para fijar bien el cabello al cuero cabelludo, y en todos los estilos: laca.

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o t r o C n o l i t o y c es es en que ll ía d s lo n o r a e Atrás qued corto era sinónimo d o ll de monon var el cabe ié b m a t o , per comodidad lucir el pelo a r a p s io r so tonía. Acce iferente. ed corto y vers El cabello corto está de moda. Íconos de la moda y el glamour, como Victoria Beckham y Halle Berry, ya llevan varios años con este estilo. En abril de este año, Kate Winslet (protagonista de Titanic) sorprendió al aparecer con un corte pixie en la carátula de la revista Vogue del Reino Unido, y la joven actriz Emma Watson decidió dejar atrás su imagen de amiga de Harry Potter para verse como una gran mujer con un corte estilo garçon.

Todas ellas han demostrado que el pelo corto queda perfecto en cualquier situación, basta con usar el accesorio adecuado y atreverse a divertirse un poco con productos capilares para jugar con el volumen.

Para el día, los accesorios coloridos, de flores, con piedras y hasta con juegos de tela, son los mejores.

Mientras que en la noche el brillo es indispensable, con piedras de colores e incluso, piedras preciosas montadas en hebillas, peines o ganchos Halle de plata o de oro rosado o dorado.

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Berry

Belleza

Un aire chic Este año, las hebillas, peinetas y los ganchos de pelo definitivamente son protagonistas. Si el pelo llega hasta los hombros o un poco más arriba, resultan perfectos para sujetar el cabello a un lado. Lo importante es jugar con el volumen. Esto significa que si sujetas el cabello a un lado, la parte de abajo e incluso el otro lado del pelo deben tener un acabado voluminoso, como el mechón de la frente levantado levemente y las puntas del pelo desordenadas o rizadas.

Incluso quienes llevan el pelo muy corto, como Emma Watson, se ven fantásticas con una hebilla o un gancho que agregue un poco de brillo y resalte la feminidad. Lo importante es no excederse con el tamaño.

Estilo princesa

Emma Watson

Las diademas o balacas son otro complemento ideal. Victoria Beckham es una de sus grandes fans, y las usa incluso para asistir a grandes galas. En ese caso, deben ser de la misma tela y color del vestido, de gamuza o de pequeños brillantes. Ideal que no sean muy anchas, para no restar protagonismo al vestido y al maquillaje.

En el día o para ocasiones menos elegantes son válidas las diademas con flores, juegos de telas y materiales divertidos y coloridos como el paño lency.

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Verde

La naturaleza está in. El colorido del verano y la tendencia orgánica saltan de la pasarela a las paletas de maquillaje. El verde y las tonalidades se imponen en los ojos.

Para esta mitad de año el verde es el tono esencial de las paletas de color para los ojos. Delineadores, sombras y hasta pestañinas vienen en este color que evoca la onda natural que inspira la moda de hoy. Usar todos estos productos al mismo tiempo es una exageración, pero dar un toque verde a tu mirada renovará tu imagen.

Día 1. Aplica en todo el párpado un tono crema o natural. La clave está en que no se note mucho, pero su función es importantísima: ilumina la parte debajo de las cejas y sirve de base para aplicar el color.

2. Elige dos sombras verdes. Usa el más claro en todo el párpado móvil, es decir, debajo de la cuenca de los ojos. Luego aplica el tono más oscuro desde el centro hacia la parte exterior del ojo, donde debes seguir una línea imaginaria hasta donde terminan las cejas.

3. Difumina muy bien para que no se vea dónde comienza y dónde termina cada color.

4. Delinea la parte inferior del ojo con la sombra más clara, desde el lagrimal hasta la punta externa.

5. Da el toque final delineando todo el borde interno del ojo, incluyendo el lagrimal y la parte superior. Luego aplica un poco de pestañina.

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Belleza

Noche

No temas al verde, úsalo cuando lleves un vestuario en tonos neutros, pero también cuando estés vestida de rojo, de naranja y de flores. Así se vio en las pasarelas de Óscar de la Renta y Dolce & Gabbana.

1. Usa una sombra crema clara metalizada en todo el párpado. El metalizado puede tender hacia el dorado o hacia el plateado, elige el que más te guste.

2. Aplica sombra dorada o plateada (dependiendo de lo que elegiste anteriormente) en el párpado móvil y sobre el hueso de la cuenca de los ojos.

3. Elige un verde medio (ni muy claro ni muy oscuro) y con la ayuda de una pequeña brocha para sombras pinta el párpado móvil por debajo de la cuenca.

4. Del centro hacia el exterior, usa el verde más oscuro. Recuerda dirigir la sombra hacia el final de las cejas.

5. Difumina y aplica un poco de dorado o plateado en todo el centro para agrandar el ojo y aumentar el efecto metálico.

6. Delinea el párpado inferior del ojo con la sombra verde clara.

7. Aplica pestañina con efecto alargador y delineador negro.

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Caer en la tentación con moderación

Cupcakes Para no renunciar al postre después de una deliciosa comida, ema te invita a preparar y a servir estos deliciosos cupcakes. Ensáyalos y déjate tentar por estos dulces bocaditos.

Mini-bizcochitos dE nutElla IngredIentes • 1/2 taza de nutella • 2 huevos • 5 cucharadas de harina • 30 g de chips de chocolate PreParacIón Precalienta el horno a 175 °C. Mezcla la nutella y el huevo hasta que esté consistente. Añade la harina y sigue mezclando. Pon la mezcla en los moldecitos para muffins, llenando tres cuartos de cada recipiente y agrega unos trozos de chocolate. Lleva al horno durante 10 o 15 minutos. Saca los bizcochitos del molde y pásalos a una rejilla hasta que se enfríen.

Cúbrelos con una salsa de nutella o de chocolate.

Cubierta IngredIentes • 2 tarros pequeños de leche condensada • 2 pastillas de chocolate amargo o una cucharada de nutella PreParacIón Pon en la olla exprés los tarros de leche condensada. Déjalos media hora. Sácalos y pásalos por agua para que enfríen un poco. Abre las latas y mézclalas con el chocolate.

Revuelve con una espátula y cubre los bizcochitos de manera irregular o rústica.

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Zanahoria IngredIentes • 225 g de zanahorias peladas y partidas en trocitos • 2 huevos • 130 g de azúcar XXX • 120 ml de aceite de oliva • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla • Ralladura de 1 naranja • 120 g de harina • 1 cucharadita de bicarbonato de soda • 1 cucharadita de polvo Royal • Una pizca de sal • 1 cucharadita de canela en polvo PreParacIón Precalienta el horno a 180 ºC. Ralla la zanahoria y reserva. En un bol, bate los huevos y el azúcar durante unos minutos y agrega el aceite, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja. Aparte, cierne la harina, el bicarbonato, el polvo Royal, la sal y la canela. Añade estos ingredientes a la mezcla de huevos y azúcar y por último, agrega las zanahorias.

Vierte la mezcla en un molde para muffins engrasado y enharinado.

Mételo en el horno durante 25 minutos.

Retira del horno y deja reposar. Pasa los cupcakes a una rejilla y déjalos enfriar.

Los puedes decorar con baticrema y zanahorias de mazapán.

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Gourmet

vainilla (12 porciones) IngredIentes • 110 g de mantequilla a temperatura ambiente • 225 g de azúcar XXX • 2 huevos • 150 g de polvo Royal • 125 g de harina • 120 ml de leche • 1 cucharadita de esencia de vainilla

PreParacIón Precalienta el horno a 180 ºC. Cierne las dos harinas en un bol y reserva. En una jarra mezcla la leche con el extracto de vainilla.

Bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede esponjosa.

Agrega los huevos batidos y poco a poco añade un tercio de la harina y bate. Añade la mitad de la mezcla de la leche y continúa alternando los ingredientes hasta terminar con la harina.

Pasa la mezcla a un molde para muffins engrasado, sin llenar las porciones completamente.

Lleva al horno precalentado durante 25 minutos o hasta que estén doraditos. Déjalos dentro del molde y después pásalos a una rejilla. Décoralos con Icing pink Decorating de Betty Crocker.

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para fiestas (6 porciones) IngredIentes • 150 g de harina • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente • 175 g de azúcar • 1 cucharadita de polvo de hornear • 1 pizca de sal • 170 g de fresas descongeladas y trituradas • 3 claras de huevo • 40 ml de leche PreParacIón En un bol mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añade la mantequilla cortada en trocitos y las fresas trituradas.

Bate toda la mezcla hasta que quede esponjosa.

Vacía la mezcla en el molde para muffins dejando un cuarto parte libre para que suba. Llévalo al horno durante 15 minutos. Comprueba si ya está, metiendo un palillo en el centro, y si sale seco, están listos.

Deja enfriar un ratico en el molde y luego pásalos a una rejilla. Cúbrelos con crema de masmellows y ponles encima chips de chocolate o bolitas miniatura de colores.

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Cubierta de chocolate IngredIentes • 175 g chocolate semiamargo • 225 g mantequilla a temperatura ambiente • 1 cucharada de leche a temperatura ambiente • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 250 g de azúcar XXX cernida PreParacIón Derrite el chocolate al baño María.

Reserva para que esté a temperatura ambiente y no derritas la mantequilla.

Bate la mantequilla, la leche, la vainilla y el azúcar XXX hasta que la mezcla quede suave.

Añade el chocolate derretido y sigue batiendo hasta obtener una mezcla cremosa.

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Helados caseros

Helado de fresa

hervir. Baja del fuego y reserva.

Coloca las yemas de huevo y el azúcar IngredIentes adicional en una coca y mézclalos.

• 1 kg de fresas, trituradas y coladas Incorpora la mezcla de leche y crema a la • 110 g de azúcar mezcla de claras de huevo y azúcar, sin • 250 ml de leche dejar de batir.

• 500 ml de crema batida Pon en una sartén la mezcla final y • 6 yemas de huevo déjala cinco minutos hasta que quede • 150 g de azúcar adicional consistente y aparezca espuma encima.

Déjala enfriar.

PreParacIón Luego, pon la mezcla en un molde y Pasa las fresas en puré a una sartén y llévalo al freezer durante dos horas. añade los 110 g de azúcar. Llévalo a fuego Sácalo y bate de nuevo el helado. Llévalo lento hasta que se derrita el azúcar. Déja- de nuevo al freezer y déjalo otras dos holo hasta que hierva, removiendo de vez en ras. Sácalo y bátelo con el puré de fresas cuando. Bájalo del fuego y déjalo enfriar. hasta que quede consistente. Congélalo Calienta la leche y la crema batida en de nuevo y sírvelo. Adórnalo con unas otra sartén a fuego medio, sin dejar ramitas de menta.

Helado de Mandarina IngredIentes • 1 kg de mandarinas frescas • 500 ml de crema batida • Azúcar al gusto PreParacIón Corta la parte superior de la mandarina y sácale la pulpa de la fruta. Reserva ambas partes, tapa y recipiente, para el final.

Tritura la pulpa con las semillas y licualo.

Mezcla el jugo con la misma cantidad de crema de leche batida. Añade azúcar al gusto y llévalo al freezer.

Sácalo tres horas después. Remuévelo bien para romper los cristales y rellena las mandarinas con esta mezcla. Llévalo de nuevo al freezer dos horas. Sácalo y sírvelo en la misma cáscara de la mandarina.

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Helado de yogur y frutos roJos IngredIentes • 1 libra de frutos rojos • 2 cucharadas de azúcar XXX • 1 taza de yogur natural sin azúcar • 1 taza de crema de leche • 1 cucharada de jugo de limón • 1 cucharada de gelatina sin sabor • 2 claras de huevo PreParacIón Pon la gelatina en una sartén con tres cucharadas de agua y déjala calentar al baño de María. Déjala enfriar y reserva. licua las fresas, cuélalas y añádeles el yogur, el limón, el azúcar y la gelatina diluida fría. Revuelve. Ponlo en un bol y llévalo al freezer durante dos horas. Sácalo y lícualo de nuevo.

Llévalo nuevamente al freezer y déjalo hasta el momento de servir.

Acompáñalo con crema batida.

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Helado de liMÓN IngredIentes • 1 taza de jugo de limón • 1/2 de taza de azúcar • 1/2 taza de agua • 2 claras de huevo • 1/2 cucharada de ralladura de limón • 1 taza de vino blanco (opcional) • 6 limones amarillos grandes para servir PreParacIón Pon el azúcar, el agua y el vino en una sartén a fuego medio y déjalo durante un cuarto de hora. Apaga el fuego y déjalo enfriar. Vierte sobre la mezcla el jugo de limón y revuelve. Pásalo a un recipiente y llévalo al freezer durante dos o tres horas.

Sácalo y bátelo. Luego, agrega las claras de huevo batidas a la nieve y la ralladura de la cáscara de limón. Cuando todo esté bien mezclado, pásalo de nuevo a un recipiente y llévalo al freezer. Déjalo desde la víspera.

Puedes utilizar los limones amarillos para servir el helado. Basta con que partas la parte superior con un cuchillo y saques la pulpa de fruta. Sirve el helado y adorna con hojitas de yerbabuena.

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Helado de CHoColate IngredIentes • 2 tazas de crema de leche • 6 huevos • 1/2 taza de azúcar • 1/2 libra de chocolate semi amargo • 1 cucharada de mantequilla PreParacIón Bate las yemas de huevo con 1/2 taza de azúcar hasta que estén cremosas. En una sartén derrite la mantequilla y agrega el chocolate para que se derrita. Una vez esté frío, añade las yemas y revuelve.

Aparte, en un bol, bate las claras a la nieve y añádeles una taza de azúcar. En otro bol, bate la crema de leche y mézclala con las claras de huevo y con el chocolate.

Revuelve un poco más. Por último, vierte la mezcla en un recipiente.

Llévalo al freezer y déjalo allí de un día para otro. Sirve el helado en un cono o cucurucho (se consiguen en el mercado) y ponlos en un baldecito o en una hielera común.

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Tabboulé (6-8 porciones) IngredIentes • 1 taza de trigo burgol partido • 400 g de tomates, pelados, sin semillas y picados • 2 tazas de cebollina picada • 3 tazas de perejil picado • 1/4 de taza de menta fresca picada fina • 1/3 de taza de aceite de oliva • 1/2 taza de jugo de limón • 1 1/4 cucharaditas de sal • 1/2 cucharadita de pimienta PreParacIón Lava el trigo, cubre con agua hirviendo y deja reposar durante treinta minutos.

Luego escúrrelo y sécalo con un paño de cocina. Aparte, coloca en una refractaria los tomates, la cebollina, el perejil y la menta. Reserva. Después vierte en un recipiente el aceite y el jugo de limón. Añade sal y pimienta. Al final, agrega a la refractaria reservada con la mezcla de tomates, el trigo reservado.

Mezcla bien y sirve.

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Quibbes IngredIentes • 500 g de carne de res molida • 100 g de trigo partido y sumergido en agua previamente durante tres horas • 1 huevo • 1 cucharadita de canela • 10 hojas de yerbabuena picada • 6 ramitas de perejil picado • 1 cucharada de harina de trigo • Sal y pimienta al gusto • 3 dientes de ajo • 1 cebolla finamente picada en cuadritos PreParacIón Machaca los ajos y mezcla todos los ingredientes. Deja reposar la mezcla un cuarto de hora. Divídela en cuatro porciones y moldea cada una en forma redonda o de lágrima, remojándola de vez en cuando con un poco de agua para que quede con mayor consistencia.

Hornéalas a 250 0F hasta que queden dorados. Decóralos con perejil y sírvelos como entrada o en plato principal, acompañados de hummus y tabboulé.

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HuMMus (2 ½ tazas) IngredIentes • 2 tazas de garbanzos, cocidos y estilados • 2⁄3 taza de tahini o pasta de sésamo • 3/4 de taza de jugo de limón • 5 dientes de ajo, pelados y picados • 1 cucharadita de sal • 2 cucharadas de aceite de oliva • Pan pita en triángulos para servir PreParacIón Mezcla en la batidora o en el procesador los garbanzos, el tahini o pasta de sésamo, el jugo de limón, el ajo y la sal hasta que la mezcla esté homogénea. Pasa la mezcla a una bandeja y haz un hueco en el centro.

Vierte el aceite y sirve con el pan pita.

Hojas de parra con relleno de arroz (50 unidades) IngredIentes • 1 1/2 tazas de aceite de oliva • 1/3 de taza de cebolla, picada fina • 1 diente de ajo, picado fino • 1 taza de arroz • 1 1/2 cucharaditas de salsa de tomate espesa • 1 1/2 cucharadas de perejil picado • 1 cucharadita de menta seca, picada • 1 cucharadita de eneldo seco • 1/4 de cucharadita de canela molida • 1 1/4 cucharaditas de azúcar • Sal y pimienta • 50 hojas de parra en agua con sal • 1/4 de taza de jugo de limón • Tomates, en rodajas • 3 dientes de ajo, en láminas • Yogur natural o hummus para servir PreParacIón En una sartén con media taza de aceite, quebranta la cebolla y el ajo finamente picado, hasta que estén suaves. Agrega el arroz, la salsa de tomate y media taza de agua fría.

Reduce el calor y cocina a fuego bajo durante cinco minutos. Retira del fuego y añade perejil, menta, eneldo, canela, un cuarto de cucharadita de azúcar, sal y pimienta. Mezcla y rellena las hojas de parra.

Aparte, en un recipiente mezcla el resto de aceite, una taza de agua fría, el jugo de limón y el resto de azúcar. Reserva.

En una olla, pon el tomate y las hojas de parra rellenas en capas apretadas.

Agrega el ajo en láminas y la mezcla de aceite reservada. Coloca un plato encima de los rollos para evitar que se muevan durante la cocción. Deja hervir, reduce el calor, tapa y deja a fuego bajo durante una hora y media o hasta que estén blandos. Si es necesario, agrega más agua para que no se peguen.

Retira del fuego, escurre las hojas de parra y sirve calientes o frías con yogur natural o hummus. Esta receta puedes hacerla desde la víspera.

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Arroz con AlMendrAs (5 Porciones) IngredIentes • 2 tazas de arroz • 1 botella pequeña de salsa soya • 1 1/4 tazas de agua • 1 libra de tocineta frita y desmenuzada • 1 1/2 tazas de cebollina picada • 3 cucharadas llenas de perejil picado • 3/4 de libra de mantequilla • 1 taza de almendras peladas, picadas y doradas en mantequilla. Puedes reemplazar las almendras por pistachos.

PreParacIón Cocina el arroz en la salsa soya y el agua.

Agrega dos cucharadas de mantequilla cuando ya esté casi cocinado.

Mezcla el arroz cocinado con la mitad de las almendras, la cebollina, el perejil y la tocineta. La otra mitad de las almendras son para adornar el arroz cuando se sirve.

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De una Como dicen los de rock’n Shot, un bar especializado en estos tragos cortos, los shots reflejan un nuevo concepto de fiesta. Estas son cuatro recetas de su carta.

Blur reM Weezer IngredIentes • 1/2 onza de tequila • 1/2 onza de vodka • 1/2 onza de blue Curazao • 1/2 onza de jugo de limón • 4 gotas de granadina • 1 trozo de kiwi PreParacIón Mezcla todos los ingredientes en la copa y decora con el kiwi puesto en un palillo.

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IngredIentes • 1 onza de tequila • 1/2 onza de Red Bull • 1/2 onza de amaretto • 1 cereza PreParacIón Mezcla todos los ingredientes y decora con la cereza en un palillo.

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IngredIentes • 1 onza de vodka • 1/2 onza de blue curazao • 1/2 onza de zumo de limón • 1/2 fresa PreParacIón Mezcla todos los ingredientes en la copa y decora con media fresa impregnada de minisigui.

AC DC IngredIentes • 1/2 onza de whisky • 1/2 onza de ginebra • 1/2 onza de ron blanco • 1/2 onza de granadina PreParacIón Mezcla todos los ingredientes y luego flambéalo con un encendedor.

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Al cierre con...

Foto Camilo George

Besos y más besos Coleccionista de besos ha sido uno de los proyectos más visibles de la artista Venuz White. Con él estuvo vinculada en una campaña especial del éxito en Bogotá. ¿Cuál ha sido tu trayectoria?

Estudié artes plásticas en los Andes, me baso en la construcción de mundos imaginarios, plagados de eventos a distintas escalas. No me aferro a ninguna técnica, intento ser desapegada del medio, con cada obra escojo el material que mejor la pueda traducir. He tenido como soportes desde el lienzo hasta el viento. ¿De dónde salió Coleccionista de besos?

Yo estaba en una cafetería que se llama Justine, en Nueva York, y veía a la gente por la ventana y entonces hilé dos ideas. Horas antes, en la terraza de mi casa, mientras amanecía, aterrizó un globo. Ya en Justine pensé que cualquiera de quienes pasaban por allí podían haberlo sol-

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tado, incluso sentí que había sido una de ellas, una señora que iba con un abrigo negro y una sombrilla de pepas rojas y me dije que habíamos sido unidas por un hilo invisible, que el globo, ella y yo éramos parte de un mismo evento, y comprendí que durante años de eso era de lo que se había tratado mi obra, de eventos imaginarios en todas las escalas, entonces pensé que quería unir a más personas con hilos invisibles.

En Coleccionista de besos hay una idea del amor Sí, es un poco la idea contemporánea de este sentimiento, donde cada día es más fuerte pensar en amar sin amarrarse, con generosidad, que es de lo que debe tratar el amor, de casualidades, de hilos

invisibles. Aunque no es un símbolo universal, el beso para nosotros simboliza el encuentro y la confianza.

Y, ¿cómo llegaste al evento puntualmente?

La idea era que los besos viajaran en una bomba por el viento y que el soporte fuera como la luz misma. ¿Qué fue lo más valioso del proyecto con el éxito?

Fue un momento muy importante.

Sentí que mis ideas eran bien recibidas, entendidas y que la gente cambiaba después de haberse dejado tocar por ellas.

El apoyo que el éxito me dio para el performance cambió la escala de mi trabajo, que hasta ese momento había estado en una escala que yo consideraba suficiente, pero ese día, en tan solo cuatro horas, cuando dejamos ir 6.500 besos con mensajes, y convertimos el cielo en una gran sombrilla con pepas rojas, como la de la señora que pienso que dejó ir la bomba esa mañana en que nació la iniciativa del Coleccionista de besos.