Tecnalimentaria pet food & animal feed technology maggio may 2015 by TecnAlimentaria Magazines

TECNOLOGIE PER L’INDUSTRIA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI PER ANIMALI

Supplemento a TecnAlimentaria N°5 MAGGIO 2015 - Spedizione in abb.to postale -45% Art.2 comma 20/B Legge 662/96 DCI

FOOD &

ANIMAL ANIMAL FEED FEED TECHNOLOGY

MAGGIO / MAY 2015

ZOOMARK

ALMO NATURE

ELBA

PIZETA

MARKING PRODUCTS

VICTAM INTERNATIONAL MAGAZINES

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Analisi Petfood Pad 3 Stand A48

DA 7250 apparecchio NIR • 6 secondi per analizzare petfoods secchi e umidi

RVA 4500 viscosimetro • Misura della viscosità e del grado di cottura dell’amido

• Umidità, proteine, grassi, fibre, ceneri ed altro

• Metodica riproducibile e tracciabile

• Utilizzabile sia in laboratorio che in produzione

• Metodi standard approvati ICC e AACC

Contact: PERTEN INSTRUMENTS ITALIA srl Tel: 06 9385909 – 10 info@perten.it www.perten.it

Read our previous issues on www.tecnalimentaria.it

FOOD &

ANIMAL FEED TECHNOLOGY

Marketing 4

Almo Nature, il successo della passione Almo Nature, the success of passion

20 Innovazione nella tradizione: Nova Foods Innovation in tradition: Nova Foods 34

Pet food: L’aumento dei proprietari di animali domestici crea nuove opportunità Pet food: rising pet ownership forges fresh opportunities

Royal Canin presenta la ricerca “Lo stile di vita dei cani italiani” Royal Canin presents the research “The lifestyle of Italian dogs”

Machinery 8

Soluzioni dedicate Dedicated solutions

Novità della marcatura a getto d’inchiostro New industrial inkjet systems

Soluzioni innovative per qualsiasi tipo di miscelazione Innovative solutions for any kind of mixing

Essegi per il settore pet food Essegi for the pet food sector

Soluzioni tecniche di alta qualità High-quality technical solutions

26 Impianti chiavi in mano Turnkey plants 32 Marcatura ad alta definizione High-definition marking 38

Da sempre all’avanguardia nelle tecnologie per il pet food Always at the cutting-edge of pet food technology

Perten Instruments: sistemi analitici avanzati Perten Instruments, advanced analytical equipment

About Fairs 12

FIAAP & Victam International 2015

ParkZoo 2015 di Mosca: la più grande opportunità di espandersi ParKZoo 2015 in Moscow: the greatest opportunity to expand

40 Victam Asia, ulteriore crescita in vista Victam Asia, further growth ahead 46 Zoomark International alza la bandiera dell’internazionalità Zoomark International promises to be a truly international event 56

ExpoZoo, una fiera internazionale e innovativa ExpoZoo, an international and innovative fair

SOMMARIO / CONTENTS

50 Massima efficienza nella produzione Maximum efficiency in production

ALMO NATURE, IL SUCCESSO DELLA PASSIONE “Chi siamo? Un’azienda fatta di tante persone che amano gli animali...”, Pier Giovanni Capellino, Fondatore e Presidente di Almo Nature

a storia di Almo Nature inizia nel 2000 grazie a Pier Giovanni Capellino, suo fondatore e Presidente, assieme al cane Salento (ribatezzato in seguito Dottor Salento per la sua intelligenza) che ne ispira filosofia e prodotto. L’azienda esordisce nel marzo del 2000 introducendo sul mercato, prima al mondo, il pet food “umido” preparato con ingredienti in origine destinati alla filiera alimentare per umani: trasposizione nel pet food di ciò che l’Italia rappresenta per il mondo riguardo al cibo per gli umani. Almo Nature diventa così la prima azienda al mondo (oggi imitata da molti) ad offrire sul mercato pet food “umido”, per cani e gatti, con ingredienti freschi e naturali, in origine, destinati al consumo degli umani. Una scelta innovativa, che incontra la tendenza, allora ancora inespressa, che chiede per gli animali che vivono con noi sempre maggior qualità per una migliore salute. Nel 2008 Almo Nature si trasforma da azienda prodotto in marca universale e segmenta la sua offerta secondo la qualità in origine degli ingredienti impiegati nei suoi prodotti: • Human Grade (cioè ingredienti in origine per il consumo umano) • Pet Food only (cioè ingredienti in origine solo per il cibo per animali)

MARKETING & STRATEGY

Nel 2010 Almo Nature si arricchisce dell’ apposizione “pet food+aLmore”, che ne esplicita l’essere, la visione e il principio etico di rispetto della vita in genere e di quella animale in particolare. Idee, progetti di sostenibilità che si spingono oltre la filantropia per diventare impegno concreto e sostegno della solidarietà verso il mondo animale. Sempre nel 2010 Almo Nature inizia a collaborare con alcuni artisti che firmano campagne di comunicazione di grande impatto e forti valenze artistiche, diventate memorabili. Artisti noti e meno noti si alternano nell’interpretazione del mondo Almo Nature e dei suoi prodotti. Ad iniziare, nel 2010, è il fotografo Oliviero Toscani, poi è la volta di Lisa Persson (2011) e dell’emergente Valentina Ventimiglia (2012). Nel 2013 la campagna viene

affidata alla famosa artista israeliana Ilana Yahav e alla sua arte fatta di sabbia. Nel 2014 si torna ad artisti meno noti: Davide Rosio con il suo Mr.Tin e il regista Andrea Dalpian della casa di produzione Pop Cult (Bo) che con due cortometraggi documenta la storia di due lupi curati dall’uomo e restituiti alla libertà. Nel 2015 sarà il regista Gabriele Salvatores a firmare un corto sul lupo che accompagnerà il lancio della prima crocchetta “human grade”. Valori distintivi del brand Almo Nature sono la qualità e l’innovazione nel rispetto delle esigenze e del benessere degli animali. Per questo Almo Nature, dopo 14 anni dalla nascita del brand, ha creato l’Almo Nature Quality Center, un Centro a

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Cesena completamente dedicato alla continua ricerca di una sempre maggiore qualità dei prodotti, con la collaborazione di nutrizionisti ed esperti in ambito veterinario. La storia di Almo Nature è la storia di successo di un’azienda che si sente quotidianamente coinvolta nel rinsaldare il patto di fiducia con consumatori e animali, con quella creatività che da sempre la contraddistingue. Il fatturato consolidato di almo nature è stato nel 2014 di 61 mio di euro, di cui il 48% all’estero. Il fatturato previsto per 2015 è di 70 mio di euro. Almo Nature impiega (direttamente) nel mondo circa 100 persone, 15 a Genova. Oggi è la cagnolona meticcia E-hoié ad aver preso il posto del Dottor Salento, contribuendo, a modo

suo, giorno per giorno con la sua presenza, all’evoluzione del prodotto e della filosofia di Almo Nature. Il Pet Food di Almo Nature Nel 2000 Almo Nature è stata la prima azienda a lanciare sul mercato il pet food (umido) completamente naturale utilizzando solo ingredienti che in origine erano destinati alla filiera alimentare umana (human grade). Nel 2012 un passo intermedio propedeutico alla innovazione che seguirà: Almo Nature introduce per prima sul mercato l’alimento secco (le crocchette Rouge Label The Alternative) elaborato esclusivamente a partire da ingredienti in origine provenienti dalla filiera alimentare umana (human grade): 50% carne o pesce fresco, 25% riso, olio proveniente dalla stessa fonte proteica, patate, polpa di barbabietola, piselli, vitamine e minerali senza utilizzo di farine di carne ma con utilizzo di estratti proteici vegetali. Prima al mondo nel 2015 Almo Nature innova ancora e si accinge a lanciare sul mercato una crocchetta unica perché con la stessa qualità del suo pet food umido naturale: stessa qualità delle materie prime, stessa percentuale di carne o pesce freschi, una crocchetta human grade e al contempo meat meal free cioè con totale assenza di farine di carne, totale assenza di conservanti o additivi chimici: 75% carne o pesce

fresco, 20% di riso, 5% verdure, vitamine e sali minerali. La nuova crocchetta si chiamerà “alternative”. Almo Nature è quindi una marca a 360° in grado di offrire una gamma completa di prodotti e di posizionarsi in diversi canali di distribuzione. Un brand e 300 prodotti che esprimono la massima qualità dei due grandi segmenti del pet food ovvero: • Prodotti con ingredienti di qualità “human grade” (quindi ingredienti che in origine erano destinati alla filiera alimentare umana) sia umidi sia secchi. • Prodotti con ingredienti di qualità idonea solo al pet food, umidi e secchi. aLmore fund: Progetti 2015 “DbD” Dog Blood Donors Oggi una realtà in crescita: www.dogblooddonors.it

“Love Food” In Italia nel 2015, oltre alla normale attività la Love Food si assocerà anche allo sport: la squadra di basket femminile aLmore Genova, sponsorizzata da Almo Nature, sarà al fianco della onlus Balzoo per far fronte alle emergenze alimentari delle famiglie in difficoltà. Continua inoltre il sostegno ai pastori dell’Appennino e dell’arco alpino. “Almo Nature contro l’abbandono” Una video inchiesta di respiro europeo sul business legato all’abbandono degli animali: combattimenti tra cani, cattiva gestione dei canili, maltrattamento.

PET FOOD TECHNOLOGY & ANIMAL FEED

Maggio / May 2015

MARKETING & STRATEGY

ALMO NATURE,

THE SUCCESS OF PASSION

“Who are we? Today we’re a company formed by lots of animal lovers...”. This is how Pier Giovanni Capellino very simply explains his company

he story of Almo Nature began in 2000 through the efforts of Pier Giovanni Capellino, the company’s founde r a nd Cha ir ma n, a nd Salento the dog (later renamed Doctor Salento for his intelligence) who provided the inspiration behind the brand’s philosophy and products. The Company made its appearance on the market in March 2000 when, for the first time anywhere in the world, it introduced “wet” pet food prepared with ingredients sourced from the human food supply chain, bringing what Italy represents around the world in terms of food for human beings to the pet food sector. In this way, Almo Nature became the first company in the world to produce “wet” pet food for dogs and cats using fresh, natural ingredients originally intended for human consumption. This new approach to pet food won the hearts and minds of pet owners sensitive to quality issues and the wellbeing of their pets, enabling Pier Giovanni Capellino to quickly expand Almo Nature and his pet food revolution into Europe, creating branches first in Germany, Switzerland, France, The Netherlands and the UK, before moving into Canada and recently the United States. In 2008 Almo Nature evolved from being a plain product company to a universal brand, and segmented its offer based on the origin quality of the ingredients used for its products:

Maggio / May 2015

PET FOOD TECHNOLOGY & ANIMAL FEED

• Human Grade (ingredients in origin for human consumption) • Pet Food only (ingredients in origin just for pet food) In 2010 Almo Nature embarked on a communication and solidarity pathway that fully reflects the company’s philosophy, translating the values coded in its DNA into solidarity projects. The brand also acquired the “pet food + aLmore” payoff, which expresses the brand’s essence, vision and ethical principle of respect for all life and animal life in particular. Sustainability ideas and projects that go beyond philanthropy to become a practical commitment and support to solidarity with the world of animals. Also in 2010, Almo Nature began to work with various artists on high impact, artistic advertising campaigns which have proved to be remarkably memorable. Both famous and less well-known artists have taken turns to interpret the world of Almo Nature and its products. The first, in 2010, was Oliviero Toscani, followed by Lisa Persson (2011) and rising Valentina Ventimiglia (2012). In 2013 the campaign was commissioned from Israeli artist Ilana Yahav, famous for her sand art. In 2014 Almo Nature goes back to collaborating with lesser known artists: Davide Rosio with his Mr. Tin and the director Andrea Dalpian of the production company Pop Cult, that with two short films narrated the story of the two wolfs that were nourished by men and then returned to freedom. In 2015, the director Gabriele Salvatores created a short film on wolfs, that was used to promote the launch of the first “human grade” dry pet food. The distinctive values of the Almo Nature brand are quality, innovation and respect for the needs of pets and their welfare. Which is why Almo Nature, 14 years after the brand was established, has created the Almo Nature Quality Center in Cesena, which is entirely devoted to ongoing

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MARKETING & STRATEGY

research into ever better product quality, with the help of nutritionists and veterinary experts. The story of Almo Nature is the success story of a company that is committed every day to strengthening its relationship of trust with consumers and pets, using the creativity that has set it apart from the crowd right from the outset. A benchmark in the Italian pet food sector, the company forecasts a consolidated turnover in 2014 of EUR 61 million (of which 48% outside Italy). Today the mongrel E-Hoié has taken the place of Doctor Salento, contributing day by day with her presence to the evolution of Almo Nature’s products and philosophy. Almo Nature Pet Food In 2000 Almo Nature was the first company to launch completely natural moist pet food on the market, made only with ingredients sourced from the human grade food supply chain. In 2012, as an intermediate stage prior to the innovation that was to follow, Almo Nature introduced dry pet food (Rouge Label The Alternative kibbles) onto the market for the first time, prepared exclusively with ingredients sourced from the human grade food supply chain: 50% fresh meat or fish, 25% rice, oils from

the same source of protein, potatoes, beet pulp, peas, vitamins and minerals using vegetable protein extracts rather than meat flours. In 2015 Almo Nature is launching a unique and innovative type of dry food that satisfies the same high quality standards as the brand’s natural wet pet food: the same raw material quality, the same percentage of fresh meat or fish, human grade and MEAT MEAL FREE, no animal flours, no preservatives or chemical additives: 75% fresh meat or fish, 20% rice, 5% vegetables, vitamins and minerals. The new kibble will be called ALTERNATIVE. Almo Nature is now a 360-degree brand that can offer a comprehensive range of products and is positioned in various distribution channels. A brand and 300 products that embody the finest quality in the two main pet food segments: • wet and dry products with human grade ingredients (sourced from the human food supply chain) • wet and dry products with pet food grade ingredients. aLmore fund: projects for 2015 “DbD” Dog Blood Donors: a constantly growing reality. More on www.dogblooddonors.it “Love Food”

In Italy, in addition to usual activities, Love Food will be also supporting sports during 2015: women basket team aLmore Genova, sponsored by Almo Nature, will support Balzoo onlus to cope with food requirements of families in need. Moreover, it also support the Sheppards of the Apennines and the Alps. “Almo Nature against abandonment” A video being broadcast all over Europe, the company is strongly against animal abandonment: animal fights, bad kennel management, cruelty.

MACHINERY & DEVELOPMENT

SOLUZIONI DEDICATE

Con SA-V, Elba garantisce alta versatilità e flessibilità nella produzione di buste pre-made per il settore pet food

a SA-V, macchina automatica ad alte prestazioni per la produzione di buste pre-made, è stata disegnata da Elba SpA per garantire un’alta versatilità e flessibilità, nonché una facilità nei cambi formato per una vasta gamma di produzione. Tra le diverse buste che possono essere prodotte sulla SA-V non potevano mancare quelle dedicate al settore del Pet-food.

Sia le buste Stand-up (Doypack) che le buste con soffietti laterali possono essere prodotte sulla stessa macchina, variandone in poco tempo (grazie alla tecnologia “Tool-less”) la configurazione. Le saldature vengono realizzate in diverse fasi, in modo tale da evitare stress ai materiali e garantire la massima tenuta delle stesse. Grazie alla configurazione flessibile, la macchina può essere equipaggiata con soluzioni dedicate per la lavorazione da più film, l’inserimento di sistemi di richiusura e fondi di diverso tipo. La macchina utilizza componenti di ultima generazione ed è gestita da un software (Profinet), tramite un’interfaccia grafica estremamente facile all’uso, che garantisce un controllo completo ed immediato di ogni sua parte. Grazie a queste caratteristiche la SA-V garantisce velocità elevate e la possibilità di lavorare su due piste indipendenti, raddoppiando, di fatto, la capacità produttiva finale. Un’altra caratteristica fondamentale della SA-V è la sua modularità che, associata alla filosofia di Elba di costruire sempre macchine intorno alle esigenze del cliente, permette di realizzare soluzioni ad hoc ai diversi prodotti del cliente. Inoltre, dato che tutti i moduli sono concepiti nella modalità “plug & play” è possibile adattare la SA-V a nuove esigenze produttive senza stravolgerne la configurazione esistente. Tutte queste caratteristiche fanno della SA-V un investimento affidabile con un ritorno economico a breve termine. I diversi produttori di buste pet-food che hanno scelto una SA-V per il loro settore hanno, infine, trovato nel team Elba un partner sempre pronto a valutare con loro le nuove sfide che il mercato offre. Elba è sempre pronta ad accogliere clienti che vogliano testare i loro materiali su una delle sue SA-V, offrendo la possibilità di valutare soluzioni tecnologicamente avanzate per la produzione di buste pet-food.

DEDICATED SOLUTIONS With SA-V, Elba grants high versatility and flexibility in pre-made pouch production for the pet food sector

igh-performance automatic machine for pre-made pouch making, SA-V has been designed and engineered by Elba SpA to grant high versatility and flexibility as well as easy change of format for an extensive range of products. Among the variety of pouches that SA-V can produce, we cannot but mention the pouches for the petfood sector. Both stand-up (Doypack) pouches and pouches with side gussets can be produced by the same machine by simply varying the configuration in very short time thanks to “Tool-less” technology. The sealing is performed in different stages in such a way as to avoid exerting any stress to the material and to grant maximum seal. Thanks to flexible configuration, the machine can be equipped with dedicated solutions for multi-film processing, insertion of re-closing systems and bottoms of different kinds.

Maggio / May 2015

PET FOOD TECHNOLOGY & ANIMAL FEED

The machine uses advanced components and is Profinet managed through highly user-friendly interface that grants complete and overall control of every part. Thanks to these features, SA-V guarantees high speed and possibility of working on two independent lanes, thus doubling the final output. Modularity, combined with Elba’s policy of always producing machines upon customer’s requirements, is further fundamental feature of SA-V which enables to carry out tailored solutions to customer’s different products. Moreover, since all modules are engineered on “plug & play” mode, it is also possible to adapt SA-V to new production requirements without ever changing current configuration. All these features make SA-V a sound investment with economic return on the short run. Numerous pet-food pouch producers who has already chosen SA-V have finally found in Elba team a partner always ready to consider the new challenges that the market poses. Elba is always willing to welcome customers who want to test their materials in one of its SA-V machines, offering them the possibility of considering technologically advanced solutions for pet-food pouch production.

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SA-V Automatic pouches making machine

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MACHINERY & DEVELOPMENT

NOVITÀ DELLA MARCATURA A GETTO D’INCHIOSTRO Marking Products Srl porterà all’attenzione dei visitatori a Ipack-Ima 2015 le ultime novità della marcatura a getto d’inchiostro industriale

arking Products srl, presente a Ipack-Ima 2015 al Padiglione 2 – Stand M01/N06, porterà all’attenzione dei visitatori le ultime novità della marcatura a getto d’inchiostro industriale dei produttori distribuiti in esclusiva. Hitachi, leader mondiale nella marcatura a getto d’inchiostro continuo, propone il nuovo modello RX2 con l’intento di espandere le soluzioni per la marcatura industriale a microcarattere. L’RX2 è configurabile per avere in stampa da 1 a 3 righe (da 1 a 5 opz.) con altezza da un minimo di 2 mm fino a 10mm, ha il sistema di circolazione dell’inchiostro riprogettato e ottimizzato per facilitare la manutenzione e la sostituzione dei filtri. Della serie RX mantiene la prerogativa di avere un tasto per avviare la macchina e un tasto per lo spegnimento senza doversi preoccupare di lavaggi o altre dispendiose operazioni. Un’importante innovazione è l’editor interno, dove nella creazione dei messaggi il testo può essere inserito a piacere nello spazio di stampa swenza restrizioni. Il modello per inchiostri pigmentati e la scelta degli inchiostri stessi consente ogni tipo di applicazione. Marking Products srl esporrà le novità di Mattews – Marking System, che si integrano alla nuova piattaforma MPERIATM in continua evoluzione ed espansione. MPERIATM propone un nuovo approccio nella

NEW INDUSTRIAL INKJET SYSTEMS

Marking Products Srl will introduce the new industrial inkjet systems at Ipack-Ima 2015

arking Products srl, will be at Ipack-Ima 2015 at Pad. 2 Stand M01/N06, and will exhibit the new industrial inkjet systems, distributed exclusively. Hitachi, world leader in continuous inkjet marking system, proposes a new model: RX2, with the purpose to increase the solutions for industrial continuous inkjet. The RX2 is configurable to write from 1 up 3 lines (1 to 5 opt.) with character height from a minimum of 2 mm up 10 mm. The RX2 system has redesigned in order to optimize the ink circulation and simplify filter replacing and ordinary maintenance. RX Series still have the prerogative of one button to start and one button to stop the machine without having to worry about washing or other expensive operations. An important innovation is the integrated editor, where during message creation, the text can be positioned in the printing space without restriction. The complete range of inks, included pigmented ones allow the Hitachi printers to be useful in any kind of applications. Marking Products Srl will exhibit the new Matthews - Marking System models, planned to be integrate on MPERIATM platform. MPERIATM proposes a new

Maggio / May 2015

marcatura a getto d’inchiostro, basando il sistema su di un controllore PCM a cui sono interconnesse unità di stampa VIAjetTM indipendenti. Il controllore PCM, un PC di tipo industriale con touch-screen di 7”, 12” o 15”, è dotato di interfaccia grafica, attentamente progettata per essere di semplice comprensione e utilizzo. Tramite cavo di rete sono connesse le unità di stampa VIAjetTM ciascuna indipendente dalle altre e diversificate nella Serie-L, Serie-T e Serie-V. La Serie-L stampa a getto d’inchiostro ad altissima risoluzione, ed è disponibile in 3 altezze pari a 12,5, 25 e 50 mm. La qualità e definizione di stampa permettono la marcatura di ogni cosa sia esso testo, codice a barre o grafica su astucci, o altri tipi di confezioni sempre con qualità esemplare. La Serie-T consente la stampa a getto d’inchiostro ad alta risoluzione grafica ed è indicata per la gli imballi in cartone. E’ disponibile in 2 altezze di stampa pari a 50 e 100mm e rappresenta una valida alternativa alla stampa delle etichette a trasferimento termico. La Serie-V amplia le tecnologie di marcatura utilizzabili sulla piattaforma MPERIATM introducendo la marcatura DOD (Drop On Demand) macrocarattere che può stampare fino a 128 mm in altezza utilizzando la testa di stampa a 32 ugelli. La tecnologia DOD è sviluppata attorno a micro-valvole accreditate di più di 6 miliardi di attivazioni, ben oltre gli standard di mercato.

PET FOOD TECHNOLOGY & ANIMAL FEED

approach in marking inkjet, founding the system on a PCM controller interconnected to independent VIAjetTM printing units. The controller PCM, an industrial PC with touchscreen of 7 “, 12” or 15 “, has a graphical interface, designed to be easy to understand and use. Using a network cable, the VIAjetTM printing units connected in independent way the ones from the others and diversified in L-Series, T-Series and V-Series. The L-Series inkjet at very high resolution is available with height of 12.5, 25 and 50 mm. The quality and print definition allow mark everything required: text, bar code or graphics on the cartons, or other types of packaging always with exemplary quality. The T-Series allows graphics high resolution inkjet printing and is indicated for the carton box. It’s available with two heights of 50 and 100mm and it is a real alternative to thermal transfer label printing. The V-Series expands marking technologies used on the MPERIATM platform introducing macro character marking system DOD (Drop On Demand), which is able to print up to 128 mm in height by using the 32 nozzles print head. DOD technology developed around micro-valves, is accredited more than 6 billion activations beyond every market standards.

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Pad 2 Stand M01-N06

ABOUT FAIRS

FIAAP & VICTAM INTERNATIONAL 2015 Colonia ospiterà il più importante salone mondiale dedicato agli ingredienti e alle tecniche di produzione dei mangimi

olonia a giugno 2015 riunirà sotto lo stesso tetto l’industria mondiale dei mangimi, degli alimenti secchi per animali domestici e acquacoltura presso il suo centro espositivo. FIAAP & VICTAM International 2015 si terrà dal 9 all’11 giugno 2015. FIAAP & VICTAM International comprende due saloni espositivi e una serie di conferenze tecniche. Vi parteciperanno oltre 250 espositori provenienti da tutto il mondo. Il salone FIAAP presenterà le ultime novità relative agli ingredienti e agli additivi utilizzati nella lavorazione degli alimenti per animali domestici. Parallelamente, i visitatori di VICTAM potranno trovare in fiera le ultime innovazioni tecnologiche dedicate agli impianti di lavorazione e molitura dei mangimi. I dirigenti del settore presenti all’evento avranno occasione di toccare con mano l’ampia gamma di apparecchiature in esposizione, dal pellettizzatore all’estrusore, dal silos ai mezzi per il trasporto, ovvero tutto ciò che serve all’interno di un impianto di molitura. Nell’ambito di FIAAP il 9 giugno si svolgerà anche la 6a Conferenza annuale “Feed Ingredient and Additive” (FIAAP). La conferenza FIAAP sarà dedicata alle tecnologie più innovative e interessanti relative agli ingredienti e agli additivi utilizzati nelle formulazioni di mangimi animali, presentate da ricercatori ed esperti da tutto il mondo. La conferenza dedicata alla formazione e al networking comprenderà una serie di presentazioni sull’utilizzo e l’efficacia degli ingredienti alternativi e sull’impatto degli additivi sulla salute ed il benessere degli animali, toccando anche tematiche più ampie, fondamentali per i produttori e i formulatori di mangimi animali. Alla conferenza FIAAP parteciperanno dirigenti provenienti da tutto il mondo, nutrizionisti, responsabili di impianti, veterinari, formulatori di mangimi, CEO, cooperative, grandi aziende agricole, direttori di impianti di molitura, di acquacoltura e di incubatrici e i produttori di alimenti per animali domestici. La conferenza sarà incentrata sui temi di loro interesse.

Maggio / May 2015

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ABOUT FAIRS

Durante la manifestazione saranno organizzate altre conferenze su temi specifici come ad esempio “Petfood Forum Europe 2015”, che si terrà il 10 giugno presso la Fiera di Colonia. “Petfood Forum Europe” è un evento di networking tra i professionisti europei nel settore mangimi per animali domestici che si tiene dalla fine degli anni ‘90. Questo settore dinamico è in rapida espansione nei paesi in via di sviluppo come America Latina, Europa dell’Est e Asia. Dal momento che l’Europa occidentale rappresenta il 30% dell’industria del settore a livello mondiale e ospita quattro tra i primi 10 mercati globali, è sicuramente il luogo più adatto per l’innovazione e lo sviluppo dei prodotti, delle formulazioni, dei processi e dei servizi relativi al settore petfood. Nell’ambito di “Petfood Forum Europe 2015”, gli esperti delle industrie leader del settore presenteranno nuove informazioni e idee per espandere il vostro business, proponendo contenuti in grado di supportare i produttori e gli esperti di marketing ad innovare e sviluppare la futura generazione di alimenti per animali domestici. Le loro presentazioni riguarderanno le ultime novità, la sostenibilità degli ingredienti, le più recenti ricerche sul gusto degli alimenti per animali domestici e sui comportamenti alimentari, e le best practice in termini di sicurezza, lavorazione e confezionamento di questi alimenti. E molto altro ancora. Oltre ad una giornata ricca di contenuti, i partecipanti al Forum potranno confrontarsi con i colleghi del settore di tutta Europa e del mondo intero, anche durante le pause di lavoro ed il pranzo. L’8 a conferenza “Aquafeed Horizons” si terrà il 9 giugno e sarà incentrata sulla lavorazione e sulle tecnologie di produzione dei mangimi. Il settore dell’acquacoltura sta notoriamente vivendo un periodo di crescita esponenziale, ma richiede un complesso know-how tecnico, date le differenti necessità fisiche e nutrizionali dei mangimi per i diversi ambienti acquatici, le abitudini alimentari e per la vasta gamma di specie acquatiche coltivate oggi. Organizzata dall’organo di comunicazione del settore, Aquafeed.com, l’8a conferenza “Aquafeed Horizons” riunirà i migliori esperti internazionali dell’industria e della ricerca applicata per discutere di tecnologie di processo, tecniche di lavorazione e di estrusione, e dell’utilizzo di nuovi ingredienti per l’acquacoltura.

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“Aquafeed Horizons” è la piattaforma di incontro per i professionisti dell’acquacoltura e per chi desidera acquisire nuove conoscenze sulla produzione di mangimi per animali acquatici. La certificazione sulla sicurezza dei mangimi sta acquistando un’importanza crescente in tutto il mondo. Pertanto il 10 giugno si terrà un seminario dedicato all’argomento. Il seminario dal titolo “The international GMP+ Feed Safety Assurance certificate also your tool?” è aperto a tutti i visitatori registrati ed è gratuito. Il tema è: Nei prossimi decenni la popolazione mondiale raggiungerà circa nove miliardi di persone. Nel contempo, il livello di benessere è in aumento ovunque. Questo si traduce in una maggiore richiesta di prodotti animali sicuri quali carne, prodotti lattiero-caseari e uova. Saranno necessari più prodotti per una maggiore quantità di proteine animali. I fornitori di questi prodotti stanno già sperimentando questa crescita di produzione e di export. Nello stesso tempo devono affrontare la richiesta continua di controlli dimostrabili in materia di sicurezza alimentare dei mangimi. “GMP+ International” offre lo strumento più adatto per supportare l’industria dei mangimi di fronte alle nuove sfide del mercato, sia interno che estero. L’11 giugno, IFF, l’Istituto di ricerca dell’Associazione internazionale di ricerca sulle tecnologie dei mangimi (IFF di Braunschweig-Thune), organizzerà ancora una volta una conferenza dedicata alla lavorazione dei mangimi animali (“Feed Processing Conference”). Il tema di quest’anno sarà la “Gestione energetica e la sostenibilità nella produzione dei mangimi”. Le relazioni delle sessioni mattutine si terranno in tedesco, ma verranno ripetute in lingua inglese nel pomeriggio. Gli argomenti delle relazioni saranno: • Normative in materia di igiene e sistema HACCP nella produzione di mangimi; • Sostenibilità nella produzione di mangimi; • Produzione di mangimi nel rispetto delle norme igieniche rispetto alla capacità; • Riduzione di requisiti energetici specifici nella pellettizzazione dei mangimi. Considerati gli argomenti all’ordine del giorno, possiamo dire che sia i saloni sia le conferenze tecniche renderanno l’appuntamento di quest’anno un evento memorabile per l’industria internazionale dei mangimi. In occasione del 50° anniversario, gli organizzatori di Victam International hanno inoltre in serbo alcuni eventi commemorativi speciali.

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Maggio / May 2015

ABOUT FAIRS

FIAAP & VICTAM INTERNATIONAL 2015

Cologne to host world’s largest dedicated feed ingredient & production trade shows & conferences

ologne, in June 2015, is the place to be. If you are involved with feeds for animals, dry petfoods or aquafeeds then Koelnmesse, Cologne is where the world’s industry will be meeting. They will be attending FIAAP & VICTAM International 2015 from the 9th – 11th June 2015. FIAAP & VICTAM International comprises two trade shows and a series of technical conferences. Up to 250 exhibiting companies will be attending from all over the world. They will be displaying within the FIAAP show the latest developments within the specialist ingredients and additives that are used in the processing of feeds. Whilst in the VICTAM show visitors will be able find a wide range of the latest available specialist technology that is used within an animal feed processing plant/mill. The senior industry executives attending the event will be able to see and touch the great variety of equipment that will be on display at the show. This will include anything from a pellet mill or an extruder to a silo or delivery truck, in fact anything required within a feed mill. The range of equipment on display will be enormous. During the FIAAP show the 6th annual Feed Ingredient and Additive (FIAAP) Conference will take place on June 9th. The FIAAP Conference will showcase the latest and greatest technologies related to the ingredients and additives used within the formulation of animal feeds presented by researchers and thought leaders from around the world. The one-day education and networking conference will feature a mix of presentations on alternative ingredient utilization and efficacy; the impact of additives on animal health and welfare; and touch on broader issues critical to animal feed producers and formulators.

Maggio / May 2015

The FIAAP Conference is attended by senior executives from all over the world, comprised mainly of nutritionists, mill managers, veterinarians, feed formulators, CEO’s, directors from feed mills, integrators, co-operatives, large farms, fish farms, hatcheries and petfood processors. The conference is geared toward the interests of nutritionists, veterinarians, feed formulators, CE O s, fe e d mills dire c t or s, int e gr a t or s, c o - operatives, hatcheries, etc. For more information or to register for the event, visit: www.FIAAP-conferences.com Further specialist conferences will be held during the event like the Petfood Forum Europe 2015 Conference that will be held on June 10th at Koelnmesse. Petfood Forum Europe has offered expert knowledge and valuable networking for European petfood professionals since the late 1990s. The dynamic petfood market is growing quickly in developing regions like Latin America, Eastern Europe and Asia. Additionally, with Western Europe accounting for about 30% of the global pet care industry and home to four of the top 10 global markets, it’s a region ripe for innovation in petfood product development, formulation, processing, safety and other areas. At Petfood Forum Europe 2015, leading petfood industry experts will educate you with new information and ideas to expand your business, by presenting content to help manufacturers and marketers innovate and develop the next wave of petfood products. Their presentations will cover the latest novel, sustainable ingredients, the most recent research on petfood palatability and eating behavior, and best practices for petfood safety, processing, packaging and more.

PET FOOD TECHNOLOGY & ANIMAL FEED

In addition to a day packed with learning, Petfood Forum Europe participants will be able to enjoy networking with petfood peers from throughout Europe and the world, including during coffee breaks and lunch. The 8th Aquafeed Horizons Conference will take place on the 9th June and will focus on feed processing and technology. The continuing double-digit growth of aquaculture is no secret, but the technical know-how is far from simple given the physical and nutritional demands of feed for differing aquatic environments, feeding habits, and sizes of the hugely diverse range of aquatic species farmed today. Brought to you by the industry’s knowledge communicator, Aquafeed.com. The 8th Aquafeed Horizons Conference will bring together an international line up of experts from industry and applied research institutions, to discuss new aquafeed processing technology, extrusion, processing considerations when using novel ingredients for aquafeeds and more. Aquafeed Horizons is the gathering place for the professional aquafeed sector and those interested in learning about the production of aquafeeds. Feed safety assurance certification is becoming increasingly important throughout the world. Therefore there will be a seminar on June 10th discussing this subject. The seminar entitled “The international GMP+ Feed Safety Assurance certificate also your tool?” is available to all registered visitors and is free of charge and will discuss the following: In the coming decades, the world population will grow to about nine billion people. At the same time, the welfare level is rising throughout the world. This results in more demand for safe animal products such as meat, dairy products and eggs. More feed materials are needed for more production of animal protein. The feed material suppliers experience it by increasing demand and export. At the same time, they are faced with increasing demand for demonstrable control of feed & food safety. GMP+ International has the most suitable tool for the feed business to cope with the new challenges in the export markets as well domestically. On the 11th June IFF (Research Institute of the International Research Association of Feed Technology (IFF at Braunschweig-Thune) will once again organize their Feed Processing Conference. This year’s topic will be “Energy Management and Sustainability in Feed Production.” The papers in the morning sessions will be in German and the afternoon the papers will be repeated but presented in English. The subjects of the papers will be as follows: • Hygiene Policy and HACCP in Feed Production; • Sustainability in Feed Production; • Hygienic feed production versus capacity; • Reducing specific energy demands in the pelleting of feed. It would seem from the above that both the exhibitions and the series of conferences will make this a memorable event for the international feed industry. We also understand from the organizers – Victam International, that it is their 50th Anniversary and that some special events to commemorate this will take place.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

SOLUZIONI INNOVATIVE PER QUALSIASI TIPO DI MISCELAZIONE WBH by MAP® è la soluzione ideale per i processi di miscelazione

orte della pluriennale esperienza nel campo della tecnologia della miscelazione, MAP® offre soluzioni all’avanguardia per l’industria alimentare. MAP® è una divisione di WAMGROUP® leader mondiale nella produzione di macchine per il trattamento dei materiali in polvere. MAP® oggi è in grado di offrire soluzioni innovative per qualsiasi problema di miscelazione. I mescolatori WBH e WAH sono in grado di soddisfare a pieno le esigenze del mercato in termini di qualità, semplicità di manutenzione, sicurezza, eco-compatibilità e prezzo. I mescolatori discontinui orizzontali monoalbero e i mescolatori continui si basano sul principio della fluidificazione meccanica del prodotto. La particolare conformazione, la posizione e la velocità di rotazione degli utensili di mescolazione creano un movimento centrifugale vorticoso che consente ai materiali di essere proiettati in maniera tridimensionale e di mescolarsi tra loro. Ciò assicura che componenti con granulometria e densità diverse vengano perfettamente miscelati entro il tempo più breve possibile. I mescolatori MAP® sono utilizzati per miscelare tra loro polveri, granuli o fibre corte, per umidificare, agglomerare o granulare, o per miscelare liquidi o paste a bassa viscosità. I mescolatori discontinui orizzontali monoalbero WBH sono costituiti da una camera di mescolazione completa di bocca di carico, bocca di scarico con valvola e bocca di sfiato, un rotore di miscelazione, due piastre di chiusura delle estremità della camera per l’alloggio dei supporti di estremità completi di gruppo di tenuta albero regolabili, e una motorizzazione completa di trasmissione di forza. Utensili di mescolazione a forma di vomere o di lama inclinata ruotano sull’albero centrale all’interno della camera orizzontale cilindrica. Il loro movimento crea una turbolenza nella miscela che coinvolge costantemente tutte le particelle nel processo di mescolazione. La formazione di zone morte o di movimento lento sono così evitate assicurando alta precisione di mescolazione. In alcuni casi vengono installati degli agitatori supplementari ad alta velocità di rotazione per ottenere l’effetto di miscelazione desiderato. I mescolatori MAP® sono la scelta ideale per soddisfare le esigenze del mercato in termini di qualità, prezzo, semplicità di manutenzione, sicurezza e rispetto dell’ambiente. Per ulteriori informazioni visitate www.wamgroup.com

INNOVATIVE SOLUTIONS FOR ANY KIND OF MIXING WBH by MAP® is the ideal solution for mixing processes

Maggio / May 2015

s a result of decades of experience in the field of mixing technology, MAP® offers specially developed solutions for the food industry. MAP® is a member of WAMGROUP ® global leader in bulk solids handling and processing equipment. Today, MAP® is capable of offering a new unique and dedicated solution for virtually every type of mixing problem. The WBH and WAH is the best solution to match market needs in terms of quality, maintenance, safety, eco-friendliness and price. It is a mixer designed for all kinds of product development and production virtually in all industries. The Horizontal Single Shaft MAP® Batch and Continuous Mixer is based on the principle of mechanical fluidization of the product. The particular shape, position and rotation speed of the mixing tools, creates a centrifugal vortex motion, which allows the materials to be projected in a threedimensional way and to merge with each other. This ensures that components with a different particle size and bulk density are perfectly blended and mixed with high precision within the shortest possible time.

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MAP® Mixers are used for mixing dry powders, granules or short fibers, for moistening, agglomerating or granulating the same materials, or for mixing liquids or pastes with low viscosity. WBH Horizontal Single Shaft Batch Mixers consist of a mixing drum vessel with an inlet, an outlet with discharge valve and a venting spout, a mixing shaft, two drum closing end plates that carry flanged end bearing assemblies complete with integrated adjustable shaft sealing unit, and a drive unit complete with power transmission. Ploughshare or inclined blade-type shovel tools rotate as mixing tools in a special arrangement on the mixer shaft in a horizontal, cylindrical drum. The result is a turbulence in the mix that constantly involves all the product particles in the mixing process. The formation of dead spots or slowmovement zones in the mixing drum is prevented ensuring precise mixing. In some cases, to obtain the desired mixing effect, separately driven highspeed choppers can be installed. MAP® is the ideal choice to match market needs in terms of quality, price, maintenance, safety and environmental protection. More information on www.wamgroup.com

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Pad 1 Stand C86

MACHINERY & DEVELOPMENT

ESSEGI PER IL SETTORE PET FOOD Lo sviluppo tecnologico garantito da Essegi si basa su ricerca della velocità produttiva, semplicità dei meccanismi e qualità dei componenti impiegati, meccanici, elettrici ed elettronici

ESSEGI FOR THE PET FOOD SECTOR Essegi’s technological development is based on the search for production speed, simple mechanics and quality components, mechanics, electric and electronics

Maggio / May 2015

ssegi 2 Srl è un’azienda altamente specializzata nello sviluppo e nella creazione di sistemi di confezionamento e linee di pesatura e automazione per i prodotti più diversi, coprendo una vasta gamma di pesi e formati a partire dai pochi grammi per arrivare fino a 50 chilogrammi. Oltre a garantire macchine confezionatrici evolute, la trentennale esperienza di Essegi nel settore si concretizza in una rete commerciale altamente qualificata e disponibile, sempre alla ricerca di soluzioni mirate ed efficaci, per rispondere alle singole problematiche ed esigenze dei clienti relative al confezionamento e all’automazione. Versatilità, dinamismo, adattabilità ai diversi formati, praticità d’uso, affidabilità continua, velocità, massima sicurezza e facile manutenzione sono le caratteristiche principali per soddisfare le singole esigenze dei clienti. Lo sviluppo tecnologico garantito da Essegi è basato sulla ricerca della velocità produttiva, sulla semplicità dei meccanismi e sulla qualità dei componenti impiegati, sia meccanici che elettrici ed elettronici, per ridurre i costi di manutenzione e ricambistica, assicurando eccellenti standard qualitativi. Nel settore specifico del pet food l’azienda Essegi può fornire diverse soluzioni in funzione delle produzioni richieste dalla clientela: modelli per produzioni più basse e di conseguenza più economici, versioni invece più idonee per prestazioni superiori e che garantiscono produzioni più elevate, ed è inoltre di produzione Essegi anche una versione semi-automatica per velocità produttive molto basse.

L’imballaggio copre un ruolo fondamentale in questo mercato: non solo deve invogliare all’acquisto, ma deve anche riuscire a fidelizzare il padrone dell’animale grazie al contenuto di servizio offerto (capacità di conservazione, facilità di fruizione del prodotto,ecc.). Essegi si è imposta in questo mercato ormai da svariati anni a livello mondiale, grazie alle sue molteplici soluzioni personalizzate. Una produzione, quella di Essegi, corredata da un servizio pre-vendita e post-vendita tempestivo ed esemplare che accompagna il cliente dal momento della scelta al montaggio, dalla manutenzione agli interventi urgenti e mirati. Per maggiori informazioni non esitate a contattare l’ufficio commerciale Essegi o visitare il sito dell’azienda www.essegi.com.

he company Essegi 2 is highly specialized in the creation and development of vertical and horizontal packaging systems, weighing and automation lines for a broad range of products, with a comprehensive range of weights and formats from a few grammes right to 50 kilos. In addition to advanced packaging machines, Essegi’s thirty-year experience in the sector concretizes in a highly skilled and helpful commercial network, always looking for targeted and efficacious solutions as to solve single problems and meet customers’ packaging and automation requirements. Versatility, dynamism and adjustability to different formats, user friendliness, continuous reliability, speed, maximum safety and simple maintenance are the most important characteristics to meet customers’ single requirements. Essegi’s technological development is based on the search for production speed, simple mechanics and quality components, mechanics, electric and electronics, as to cut down maintenance and spare parts expenses, guaranteeing excellent qualitative standards. As regards the pet-food sector in particular, Essegi can provide different solutions accordingly to the output required by its customers: models for low outputs and therefore more inexpensive and models for superior performances and higher outputs; in

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addition, the company can also produce a semiautomatic version for very low output. Packaging plays a crucial role in this market sector, since not only does it attract people, but it also has to foster pets’ owners loyalty through the content of the service offered (preservation, availability, etc.). Essegi stands out in this market sector and for several years it has also been present internationally with a comprehensive window of customizes solutions. Essegi production also provides timely and model pre-sales and after-sales following the customers from the installation, maintenance, urgent and targeted interventions. For more information, do not hesitate to contact Essegi commercial office or visit the company’s website www.essegi.com

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MARKETING & STRATEGY

INNOVAZIONE NELLA TRADIZIONE: NOVA FOODS La forza aziendale non si è limitata alla tradizione, ma trae spunto e risorse da una costante tensione all’innovazione

Maggio / May 2015

zienda vicentina, Nova Foods nasce nel 1992 e da anni, nel vasto panorama del pet-food, il suo nome è sinonimo di qualità made in Italy ed innovazione. In un decennio questa impresa, fondata grazie alla grande capacità imprenditoriale della famiglia Fancon, ha saputo non solo imporsi come uno dei principali protagonisti nel mercato del petfood italiano, ma anche farsi apprezzare in molti paesi europei per l’eccellente rapporto qualità/prezzo dei suoi prodotti. La svolta per questa azienda avviene in tempi più recenti (2008) con l’adozione di un nuovo e rivoluzionario concetto in materia di nutrizione animale: si tratta dell’“Alimentazione Funzionale”, a cui attorno ne orbiteranno come satelliti altri come il benessere animale ed il concetto di lunga vita. Negli ultimi tempi sono state fatte scelte coraggiose e, a volte determinanti, come la decisione di controllare l’intero ciclo produttivo e di provvedere costantemente a tutti gli adeguamenti di carattere tecnico degli impianti, necessari per mantenere elevati gli standard qualitativi e una produzione all’avanguardia. Nova Foods è divenuta il simbolo di qualità italiana perchè è stata la prima azienda a livello europeo ad introdurre la carne fresca di pollo e tacchino destinata al consumo umano (non congelata, priva di ossa, testa e/o zampe) negli alimenti per cani e gatti. La mousse di carne ottenuta, mediante omogeneizzazione, viene inserita direttamente nel miscelatore prima del processo di estrusione. In questo modo l’alimento ottenuto è estremamente fragrante ed appetibile, oltre ad essere molto digeribile e dall’indiscusso valore nutrizionale. L’esclusivo sistema proteico NPS (Sistema Proteico Nova Foods), poi, prevede il passaggio in tempi brevissimi della carne fresca avicola ad un sistema di cottura controllata che proprio per questo permette di preservare il valore nutritivo della nobile materia prima utilizzata. Nova Foods ha saputo creare una gamma di prodotti molto vasta e diversificata, in grado di soddisfare a 360° tutti i consumatori in termini

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economici e le esigenze nutrizionali dei loro adorati beniamini a quattro zampe. La forza aziendale non si è limitata alla tradizione, ma trae spunto e risorse da una costante tensione all’innovazione. Su questa scia proiettata al futuro, questa azienda possiede attualmente impianti e tecnologie tra le più avanzate in Europa, come uno speciale estrusore a doppia vite, acquistato nel 2004, ed un nuovissimo estrusore di ultima generazione arrivato nel 2011, il quale permette la lavorazione di vari tipi di prodotti, grazie alla sua grande versatilità, con un incremento della produzione giornaliera sia in termini quantitativi che qualitativi. Strategie aziendali oculate e mirate e le politiche d’investimento hanno portato ad un considerevole incremento delle linee e la capacità produttiva senza rinunciare o diminuire gli standard qualitativi e di sicurezza. Infine, per garantirsi un approvvigionamento costante delle materie prime Nova Foods ha partecipato recentemente alla costituzione e nascita di un nuovo stabilimento in Friuli, precisamente a Spilimbergo (UD), che permetterà di reintrodurre in un secondo ciclo di lavorazione le parti (carne, grasso, cotenne) non utilizzate per l’alimentazione umana, per motivi commerciali, del nobile prosciutto crudo 100% italiano, prodotto in quella zona. In questo modo sarà l’unica, o tra le poche aziende, in grado di autoprodursi le materie prime. Queste, rigorosamente di origine italiana, saranno sinonimo di garanzia e qualità. Scopo ultimo sarà quello di offrire al mercato prodotti particolari, quasi unici, dalle caratteristiche nutrizionali ed organolettiche eccellenti, sempre in nome dell’innovazione e della qualità d’eccellenza tutta italiana. Elevati standard produttivi Nova Foods è da anni specializzata nella produzione di petfood; nello specifico alimenti destinati a cani e gatti. Tra i principali ingredienti utilizzati per la realizzazione degli alimenti evidenziamo, come principali fonti proteiche di origine animale, la carne fresca e/o disidratata per soddisfare i fabbisogni aminoacidici dei quattro zampe. Gli alimenti Nova Foods, poi, sono integrati con sostanze nutraceutiche (estratti secchi naturali da frutti e vegetali) importanti per le loro caratteristiche extra nutrizionali: sono infatti in grado di migliorare nel tempo l’efficienza e la funzionalità di organi ed apparati, aiutando così a mantenere o preservare nel tempo l’equilibrio, quindi il benessere dell’organismo. I passaggi chiave del processo produttivo si possono riassumere e sintetizzare con: accettazione delle materie prime; stazionamento & controllo delle materie prime (passaggio a step successivo a esito favorevole, in caso contrario rigetto delle medesime); stoccaggio nei sili; dosaggio; macinazione; miscelazione; pre-estrusione; estrusione; essicazione; grassatura; raffreddamento; confezionamento. Nova Foods gestisce i propri processi produttivi attraverso un sistema integrato che prevede l’applicazione delle norme ISO 9001, ISO 22000, BRC Global Standard ed il manuale di autocontrollo HACCP, certificazioni rilasciate ed annualmente rinnovate che riguardano sia la qualità che la sicurezza degli alimenti per animali d’affezione (pet foods).

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INNOVATION IN TRADITION: NOVA FOODS The company’s strength goes beyond tradition and draws on constant orientation to innovation

stablished in 1992 thanks to Falcon family’s great entrepreneurship, Nova Foods has been synonymous with Italian quality and innovation in the pet-food sector for many years. In a decade, not only has this Vicenzaseated company been able to stand out as one of the main players of Italian pet-food market, but it has also become highly appreciated in many European Countries for its excellent cost-effective products. The company’s great turn occurred in more recent time, 2008, with its applying a new and revolutionary concept of pet nutrition: “Functional Nutrition”, which would then foster other concepts such as pet wellness and long life. Recently, the company has made courageous and sometimes decisive choices, such as for instance the decision to control the entire production cycle and operate regularly the technical adjustments the plants require to maintain high quality standards and advanced production. Nova Foods has become synonymous with Italian quality for it has been the first company in Europe to introduce fresh chicken and turkey meat (not frozen, boneless, with no head nor legs) originally for human consumption only, in cat and dog food. Meat mousse produced by homogenization is put directly into the mixer before extrusion. This way, the product is highly fragrant and tasty, as well as highly digestible and nutritious. NPS exclusive protein system (Sistema Proteico Nova Foods) sets that fresh

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bird meat is transferred to a controlled cooking system in very short time in such a way as to preserve its nutritional value. Nova Foods has been able to create a truly comprehensive product range, thus meeting customers’ any requirement in terms of money and their four-legged friends’ nutritional needs. The company’s strength goes beyond tradition and it draws inspiration and resources from constant orientation to innovation. In this future-oriented wake, this company boasts some of the most advanced plans and technologies of Europe all over, such as its special double-screw extruder, purchased in 2004, and a new state-of-the-art extruder purchased in 2011, which enables to process various products thanks to its high versatility bringing about an increase in daily output in terms of quality and quantity. Accurate and target corporate strategies along with investment policy have resulted into considerable increase in lines and capacity without ever jeopardizing quality and safety standards. Moreover, to be constantly supplied with raw materials, Nova Foods has also recently taken part in the creation of a new factory in Spilimberto, Udine (Friuli), where some parts of 100% Italian raw ham produced in that area, like meat, fat, skins, etc., not for human consumption because of commercial reasons, will be re-introduced into a second production cycle. This way, Nova Foods will be one of the few companies able to produce the raw materials it needs. They will be absolutely of Italian origin and therefore synonymous with guarantee and quality. It

is also worth saying that in doing so, the company will also offer the market particular and nearly unique products featuring excellent nutritional and organoleptic properties, always under the light of innovation and excellent quality typical of Italy. High production standards Nova Foods has been specializing in pet-food production for many years, for cats and dogs in particular. Among the main ingredients used in the pet-food production, the company uses fresh and/or dehydrated meat, as most important protein source of animal origin, to meet pets’ amino acids intake. Nova Foods food is also added with nutraceutic supplements (natural dry fruit and vegetables extracts) very important for their extra-nutritional features; they can improve the efficiency and functionality of organs and systems, thus helping to maintain balance over time. Key stages of the production process can be summarized as follows: raw material income; raw material stop & control (access to the following step only if they are compliant to the requirement, otherwise wasted); storage in silos; dosing; grounding; mixing; pre-extrusion; extrusion; drying; fatting; cooling; packaging. Nova Foods manages its production processes through an integrated system that applied ISO 9001, ISO 22000, and BRC Global Standards, as well as HACCP norms. These certifications are renewed every year, and they take into consideration pet food quality and safety.

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Maggio / May 2015

MACHINERY & DEVELOPMENT

Soluzioni tecniche di alta qualità Agricarnitec Santini & C. Srl e Velati Srl offrono al cliente un sistema di trattamento completo di alta qualità per l’ottenimento del prodotto finale

alla pluridecennale esperienza nel settore zootecnico per la lavorazione dei sottoprodotti di macellazione di Agricarnitec Santini & C. Srl e dalla lunga presenza sul mercato di Velati Srl nasce una collaborazione tra le due imprese in grado di fornire linee complete per la produzione del pet food.

High-quality technical solutions

sound cooperation has been created by combining Agricarnitec Santini & C. Srl’s decade-long experience in the livestock sector, in the processing of slaughter sub-products, and Velati Srl’s long presence in the market, for the supply of complete pet food production lines. Such cooperation has led to ACTV brand, which has been created to provide customers with a complete processing system to get their final products. Efficiency and high quality are the points of strength, added with strong customer-oriented policy and tailored machinery to fully meet user’s requirements.

Maggio / May 2015

Agricarnitec’s experience provides all technical solutions from the sub-product sector, which then turn into special sturdy machinery, while Velati provides high-quality standards and accuracy thanks to its extensive experience in the food sector. Here below, a particular of a pet food line is presented. It is a fully automatic system where frozen pats of meat are automatically loaded on a weighing belt, where the right recipe to make is checked. Later on, the frozen pats of raw materials are conveyed to a mincer-crusher to be crushed at a temperature of up to -20°C. As an option, a fat analyzer can be added to check production with utmost accuracy, thus we can control suppliers

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Tale collaborazione vede lo sviluppo di un’unica soluzione, a marchio ACTV, ideata dalle due aziende, in grado di fornire al cliente un sistema di trattamento completo per l’ottenimento del prodotto finale. Efficienza ed alta qualità sono i punti di forza, con un forte orientamento al cliente e personalizzazione dei macchinari, in modo da poter incontrare pienamente le richieste e le necessità dell’utente. Dall’esperienza di Agricarnitec sono state prese tutte le soluzioni tecniche del settore sottoprodotti, il che si traduce in una particolare robustezza nei macchinari, mentre Velati ha apportato elevati standard qualitativi e di precisione grazie alla sua esperienza nel settore alimentare. Qui di seguito è rappresentato il particolare di una linea pet food. È un sistema completamente automatico in cui i pani congelati vengono caricati automaticamente su un nastro di pesatura, dove viene verificata l’esatta ricetta da comporre. Successivamente passano a un nastro di convogliamento al tritacarne frantumatore che frantuma i blocchi di materia prima congelata fino a una temperatura di -20°C. Opzionalmente può essere aggiunto un analizzatore di grassi per verificare con estrema precisione ciò che stiamo producendo, ottenendo un controllo sui fornitori e un notevole risparmio della materia prima utilizzata, correggendo in corsa il batch prodotto. Attraverso poi un trasportatore a coclea la carne viene trasferita a due miscelatori dove l’intero batch e le relative differenti materie prime vengono miscelate garantendo allo stesso tempo continuità alla linea. Da qui si passa attraverso una serie di pompe/tubazioni/controlli e stazioni intermedie dove posso essere gestite le aggiunte di liquidi, polveri o altre sostanze in maniera automatica e controllata. L’intera linea è completamente automatizzata e permette un controllo dettagliato dei cicli di lavoro, della gestione e del controllo del batch. Agricarnitec Santini & C. Srl e Velati Srl esporranno alla fiera Meat Tech 2015 di Milano al Pad 5, rispettivamente allo stand B109 la prima e allo stand B30-C21 la seconda.

Agricarnitec Santini & C. Srl e Velati Srl offers customers a high-quality complete processing system to get their final products and remarkably save on raw materials on account of the possibility of adjusting product batches when production is progress. A screw conveyor conveys the meat to two mixers where the whole batch and respective different raw materials are mixed, thus guaranteeing continuity to the line. The following series of pumps/tubes/ controls and intermediate stations where additional liquids, powders and other ingredients are controlled automatically. The whole line is fully automated and grants a detailed control over work cycles, management and batch control. Agricarnitec Santini & C. Srl and Velati Srl will exhibit at Meat Tech in Milan, in Hall 5 - stand B109 the first, and stand B30-C21 the second.

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Agricarnitec Pad 5 - Stand B109 Velati Pad 5 - Stand B30-C21

For the pet Food industry

Tel: 02/9249089 - 02/9242621 Fax: 02/9245275 www.agricarnitec.com

Tel: +39 02/9064717 Fax: +39 02/90630808 www.velati.com

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Evoluzione dinamica L’evoluzione dell’azienda è stata segnata dalle stesse passione e determinazione che sin dal primo giorno hanno motivato la sua continua ricerca di soluzioni tecnologiche

Dynamic evolution The company’s evolution has always been marked by the very same passion and determination characterizing its commitment to technological innovations

idiesse Engineering has been designing and producing various kinds of internal conveying equipment since 1976. The company’s evolution, cast to international markets, has always been marked by the very same passion and determination characterizing its commitment to searching for technological innovations as to meet the

Maggio / May 2015

idiesse Engineering si occupa della progettazione e realizzazione di impianti per la movimentazione interna di prodotti delle più svariate tipologie dal 1976. L’evoluzione dell’azienda, ormai proiettata nel mercato internazionale, è stata segnata dalle stesse passione e determinazione che sin dal primo giorno hanno motivato la continua ricerca di soluzioni tecnologiche, attraverso le quali rispondere alle esigenze di settori industriali in forte crescita: alimentare, chimico, farmaceutico, agrario, ceramico, ecc. Esperienza e professionalità hanno condotto Cidiesse Engineering a realizzare sistemi che, per qualità dei materiali costruttivi, attenzione nei particolari progettuali e prestazioni, si sono distinti nettamente nei mercati di riferimento. Sempre orientata al rispetto della qualità dei materiali costruttivi utilizzati, alla sanificabilità e alla rintracciabilità, alla cura nei particolari progettuali, elementi apprezzati nei mercati di riferimento, Cidiesse Engineering rivolge la propria attenzione anche alle esigenze dei nostri amici a quattro zampe.

Da più di 35 anni, Cidiesse Engineering progetta e realizza impianti di movimentazione interna sempre più affidabili ed efficienti e la sua vasta gamma di prodotti consiste in: • Elevatori a Tazze ETC per trasporto dei prodotti sfusi, anche per la prodotti come mangimi, crocchette, cereali, ecc. • Nastri trasportatori • Tavoli rotanti • Elevatori a carico continuo TVC per sacchi e scatole. L’evoluto concetto costruttivo permette la loro applicazione anche in spazi ristretti. Il sistema modulare consente di poter adattare la struttura di ogni impianto alle esigenze del singolo cliente. Non solo, oggi Cidiesse Engineering Srl è in grado di offrire la rintracciabilità dei materiali plastici grazie a particolari materie prime utilizzate individuabili al metaldetector e quindi garantendo al massima sicurezza nel cibo dei nostri fedelissimi amici. Dal singolo elemento all’impianto di movimentazione completo Cidiesse Engineering studia a fianco dei clienti le soluzioni più adeguate alle esigenze normative, industriali e logistiche. Uno staff di tecnici e progettisti di affermata professionalità mette ogni giorno la propria conoscenza e capacità di innovazione a disposizione del cliente.

requirements of strongly growing industrial sectors, such as food, chemical, pharmaceutical, agriculture, ceramics and others, since the very first days. Experience and professionalism have driven Cidiesse Engineering to manufacture systems, which have stood out on the market on account of their construction materials, special attention to engineer details and performance. Constantly oriented to quality materials, sanitization and traceability, special attention to engineering and performance, highly appreciated features in the markets of reference, Cidiesse Engineering turns its attention also to the specific requirements of our four legged friends. For more than 35 years, Cidiesse Engineering has been designing and producing increasingly dependable and efficient internal handling equipment and its broad range of products consists of the following: • Vertical bucket elevators for the handling of the following loose products: feedstuff, croquettes, cereals and so on; • Belt conveyors; • Revolving tables; • Continuous loading elevators TVC for sacks and boxes.

High technology and great development imbued in the company’s planning and construction p ro c e d u re s a l l o w t h e a f o re m e n t i o n e d equipment to be used also in small space, while the modular system allows to customize the structure according to the clients’ specific needs. In addition to this, today Cidiesse Engineering can also offer the tracing of plastic elements thanks to special raw materials used which are detected by a metal detector, thus guaranteeing total safety when it comes to deal with the food of our very loyal pet friends. Thanks to its remarkable experience gained over the years and the use of high-quality materials, Cidiesse Engineering can produce systems which are highly appreciated for their design and performances. From single elements to complete conveying systems, Cidiesse Engineering studies together with its clients the most appropriate solutions in compliance with the standard regulations and according to the industrial and logistic requirements. A specialized staff of technicians and engineers always puts its extensive know-how and innovative ideas at the customers’ disposal.

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Impianti di movimentazione interna sempre piĂš affidabili ed efficienti per la massima sicurezza anche dei nostri amici a quattro zampe

Increasingly reliable and efficient internal handling equipment to assure utmost safety also to our four legged friends

CIDIESSE ENGINEERING s.r.l. Via Dellâ&#x20AC;&#x2122;Artigianato, 3 - 36013 PIOVENE ROCCHETTE (VI) ITALY Tel: +39.0445.550.200 - Fax: +39.0445.550.014 www.cidiesse.com - info@cidiesse.com

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Impianti chiavi in mano

Borghi S.r.l. sviluppa impianti di stoccaggio, essiccazione, pulizia e movimentazione del cereale da più di 60 anni

orghi S.r.l., situata nel nord Italia, propone una vasta gamma di silos di stoccaggio con una capacità unitaria da 200 ton a 10.000 ton e oltre, dotati di fondi piano o conico, destinati allo stoccaggio di prodotti alla rinfusa utilizzati nelle diverse industrie (agro-alimentaria, fertilizzanti, materie prime, plastica, ecc.). Inoltre,

Borghi S.r.l. propone attrezzature per la movimentazione del cereale (trasportatori a catena, coclea, palette e nastro e elevatori a tazze) da 10 a 1500Ton/h, silos quadrangolari, le cui celle misurano 5mx5m, silos rotondi in lamiera piana, robot livellatori-estrattori a coclea, pulitori a tamburo, prepulitori a tarara, accessori di ventilazione, prelevacampioni, ecc. Grazie alla presso-piegatura, alla punzonatura, al taglio e al software CAD 3 D, Borghi S.r.l sfrutta il proprio studio per finalizzare i progetti “chiavi in mano”, incluso l’ingegneria, che consiste di documentazione per la messa in funzione, attraverso la costruzione e il montaggio. Specializzata in impianti completi di stoccaggio ed essiccazione “chiavi in mano”, Borghi S.r.l. progetta e produce impianti di produzione e lavorazione per i suoi clienti, sia in Italia che all’estero.

Turnkey plants

orghi, situated in the North of Italy, has developed many stocking, drying, cleaning and handling plants for more than 60 years. It proposes a great range of stocking silos with a unit capacity from 200 T to 10.000 T and over, with a flat or a conic bottom destined to stock bulk products used in different industries (agro-alimentary, fertilizers, raw material, plastics, etc.). Besides, Borghi also deals with grain handling

Maggio / May 2015

Riempimento-svuotamento per estrazione Visto e considerato che questa macchina è utilizzata per la movimentazione e per lo svuotamento di prodotti granulari, è particolarmente adatta per l’ottimizzazione della gestione dei silos orizzontali: il riempimento tramite la livellazione del prodotto, la capacità di stoccaggio e lo svuotamento tramite il recupero efficiente di una pendenza residua del prodotto. E’ progettata con una struttura d’acciaio verniciato, composta da una trave a traliccio, per creare una bassissima ritenzione del prodotto, dotata di un motore a catena integrata nella trave e in accoppiamento diretto sulle ruote motrici. La sua lunghezza varia da 8 a 50 metri per una lunghezza di corsa lavoro fino a 200 m e un’altezza di massa prodotto fino a 15 m. E’ possibile adattare la macchina per un impianto composto da due estrattori a coclea paralleli opposti e/o un trasportatore a catena all’interno della trave con un carico centrale ed uno scarico. Questo livellatore-estrattore a coclea assicura una sicurezza maggiore grazie ad una supervisione e ad un sistema di automazione evitando rischi umani e materiali, la capacità è più costante (fino a 450 ton/h a seconda del prodotto), la manutenzione è più facile e il consumo energetico è semplicemente incomparabile. E’ proposta inoltre la versione certificata ATEX per lavorare in atmosfera esplosiva (zona ATEX 22). L’automatismo permette il controllo del comando completo relativamente i vari sensori di funzionamento, come ad esempio quelli di sicurezza. Fornisce inoltre la possibilità di controllare manualmente tramite radiocomando, come pure il lancio dei cicli semiautomatici. La comunicazione è possibile con altri PLC dello stesso impianto. In conclusione il PLC permette di completare la gestione della sicurezza umana e della macchina per mezzo di una manutenzione preventiva e controllata.

Borghi has developed many stocking, drying, cleaning and handling plants for more than 60 years

equipment (chain, screw, flight, bucket and belt conveyors) from 10 to 1500T/h, square silos, of which bins size 5x5m, flat sheet metal round silos, horizontal silos grader-screw extractor, drum cleaners, aspirator pre-cleaners, ventilation accessories, samplers, etc. Thanks to bending presses, punching machine, shearing machine and 3D CAD software, Borghi takes advantage of its own study to finalize turnkey projects, including engineering consisting of setting at work documentation, passing through manufacture and assembly. Specialized in turnkey complete grain stocking and drying plants, Borghi projects and produces production process for its customers, both in Italy and abroad. Horizontal silos grader-screw extractor The grader-screw extractor projected by Borghi S.r.l., which deals with the agro-industrial equipment, is a machine dedicated to fill and extract bulk product inside horizontal silos. Take into account that it is used for handling and extracting granular products, it is particularly adapted for the optimization of the horizontal silos management: filling by product grading, storage capacity and emptying by an efficient recovery of a residual slope. It is designed in painted steel frame composed

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of a beam trestle to generate a very low retention of product, equipped with integrated chain motor in the beam and direct coupling on the drive wheels. Its length is from 8 to 50 meters for a working stroke length up to 200 m and a heap height up to 15 m. It is possible to adapt it for an installation of two parallel screw extractors in opposition and/or a chain conveyor inside the beam with central charging and discharging. This grader-screw extractors ensures a greater safety thanks to a supervision and automation system avoiding all human and material risks, the capacity is more constant (up to 450T/h according to product), the maintenance is easier and the energetic consummation is simply incomparable. ATEX certified version is also proposed to work in explosive atmosphere (ATEX zone 22). The automatism allows the full drive control concerning the various operation sensors such as the security ones. It also provides with the possibility to control manually from radio remote control, as the launch of semi-automatic cycles. The communication is possible with the other PLCs of the same plant. Finally, the PLC allows to complete human and machine security management by preventive and remote maintenance.

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PARK ZOO 2015 DI MOSCA: LA PIÙ GRANDE OPPORTUNITÀ DI ESPANDERSI International Pet Industry Exhibition

Dall’anno scorso la Russia sta vivendo problemi economici e gli analisti prevedono un calo dell’economia, compreso il settore degli animali da compagnia. Tuttavia, i progressisti in generale e il pet business in particolare, sono convinti che questa sia solamente una situazione temporanea e che consumatori e business si adatteranno alle condizioni attuale e andranno avanti. Quindi, quali sono le nuove opportunità che la situazione presente offre ai fornitori stranieri e come può intervenire ParkZoo? Private Label. La situazione attuale ha portato a un aumentato interesse delle aziende russe verso le private label. ARTIS-Expo, organizzatore di ParkZoo, sta affrontando la sfida di organizzare una Private Label SEction e incoraggiare i produttori a partecipare al salone. Materie prime e ingredienti. La crisi ha offerto ai produttori russi l’opportunità di consolidare la loro posizione nel mercato pet e per molti di loro c’è già stato un aumento nella richiesta di prodotti. Continueranno ad importare una parte significante di materie prime e ingredienti, creando quindi opportunità di nuovi clienti per i fornitori stranieri presenti in fiera. Nuove opportunità. La situazione attuale ha portato molti distributori a rivedere i loro rapporti d’affari e assortimento prodotti, fornendo loro l’opportunità di avere nuovi fornitori e debuttare arkZoo è diventata parte così inte- nel mercato russo grazie al portafoglio dei distrigrante della scena russa degli butori russi. animali da compagnia che è ormai Dare senso economico. La caduta del Rublo ha impossibile pensare al mese di reso la partecipazione al salone meno costosa per settembre senza questo appunta- le aziende straniere. Questo potrebbe essere un mento. Quattro anni fanno una fiera argomento persuasivo. giovane o affermata? Sembra che la sua giovane ParkZoo estende il suo invito anche alle aziende di età non sia una barriera alla maturità. L’opinione di prodotti di toelettatura animali nel contesto dell’anmolti è che l’edizione dell’anno scorso di ParkZoo è nuale Pet Grooming Festival che raduna propriestata perfetta. È fiorita in tutte le direzione ed oggi, tari, venditori di attrezzature e pet groomers da senza alcun dubbio, può essere considerata uno tutta la Russia. dei maggiori e imperdibili eventi del pet business Durante Zoomark International di Bologna, il diretdell’anno. tore di ParkZoo, Natalia Morgunova, sarà lieta di ParkZoo 2014 ha avuto circa 200 espositori prove- rispondere alle domande, dare informazioni, aiutare Phone: +7Russia, 495 797 6443, e-mail: info@parkzoo.ru nienti da Germania, Paesi Bassi, Italia, Gran nella scelta dell’area espositiva. Il comitato esposiBretagna, Paesi Baltici, India e Cina e ospitato oltre tivo aiuterà ad organizzare il viaggio in Russia, vk.com/parkzoo_msk facebook.com/parkzoo.msk 9000 visitatori professionisti: distributori, grossisti, incluse informazioni su Visa, prenotazione hotel e dettaglianti da tutto il paese e specialmente dalla trasferimenti. capitale Mosca, dove si concentra circa il 60% del Gli organizzatori vi aspettano a ParkZoo, a Mosca, pet business. Russia, dal 16 al 18 settembre 2015.

16–18 September 2015 Moscow, Russia

La 5a edizione del salone dedicato all’industria degli animali da compagnia ParkZoo si terrà dal 16 al 18 settembre nel centro di Mosca, al Sokolniki Exhibition Centre

www.parkzoo.ru/en

Natalia Morgunova, ParkZoo Director

Maggio / May 2015

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PARK ZOO 2015 IN MOSCOW: THE GREATEST OPPORTUNITY TO EXPAND The 5th ParkZoo International pet industry exhibition will take place from 16th to 18th September in the centre of Moscow, in Sokolniki Exhibition Centre

arkZoo has become so integral to the Russian pet business scene that it is now impossible to think of September without this, still relatively young, exhibition. At four years old - does this make it a youngster or well established? It seems that its youthful age is no barrier to maturity. The opinion of many is that last year, ParkZoo approached its perfect state. The exhibition has blossomed in all directions and now, without any shadow of a doubt, can rightly be called one of the main and certainly, not to be missed, events of the pet business year. ParkZoo 2014 featured about 200 exhibitors from Russia, Germany, Netherlands, Italy, UK, the Baltics, India and China and attracted more than 9000 professional visitors: distributors, wholesalers, retailers form all over the country and especially from Moscow where about 60% of pet business is concentrated. Since last year, Russia has been facing economic problems, analysts predicting a slowdown, including the pet business. However, progressive thinkers as a whole and the pet business in particular, are convinced that this is only a temporary setback and that consumers and business will adapt to the current conditions and move onwards and upwards. So what new opportunities is the present situation opening up for foreign suppliers and how can ParkZoo assist? Private Label. The current situation has led to an increased interest on the part of Russian companies in private label. ARTIS-Expo, the organiser of ParkZoo, is meeting the challenge by

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setting up a Private Label Section and encouraging PL producers to take part in the exhibition. Raw materials and ingredients. The crisis has presented Russian producers with the opportunity of consolidating their position on the pet products market, many having already noted increased demand for their products. They still continue to import a substantial proportion of their raw materials and ingredients, thus creating new client opportunities for foreign suppliers attending the exhibition. New opportunities. Current conditions have led to many distributors re-evaluating their business relationships and product assortment, and this provides an opportunity for new suppliers to make their debut on the Russian market via the portfolios of Russian distributors. Making economic sense. The fall of the Rouble makes participating in exhibition much cheaper for foreign companies than in previous years. This could be a persuasive argument. ParkZoo extends an invitation also to pet grooming product companies within the framework of the annual Pet Grooming Festival, which brings together salon owners, equipment sales people and pet groomers from all over Russia. During the Zoomark International exhibition in Bologna, Italy, ParkZoo director, Natalia Morgunova, will be happy to answer any queries, give any information, assist with selection of exhibition area and so on. The exhibition committee can help arrange your trip to Russia, including visa support, hotel booking, transfers. They look forward to seeing you at the ParkZoo exhibition in Moscow, Russia, from 16 to 18 September, 2015.

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Maggio / May 2015

MACHINERY & DEVELOPMENT

Il successo caratterizzato dalla passione Miozzo Srl costruisce componenti per l’industria molitoria ed è fornitrice di accessori per i migliori marchi italiani del settore molitorio

’azienda Miozzo Srl costruisce componenti per l’industria molitoria da oltre 40 anni ed è fornitrice di accessori per i migliori marchi italiani del settore. Miozzo Srl si pone ai vertici in Italia nella fornitura di curve per il trasporto pneumatico e tubazioni su richiesta del cliente. L’azienda fornisce accessori in acciaio al carbonio e acciaio inossidabile su progetto del cliente per il quale realizza pezzi non standard necessari per il completamento dell’impianto di stoccaggio e trasporto pneumatico di polveri e granulati plastici.

Da oltre 20 anni, la famiglia Miozzo si distingue come produttore di curve ad ampio raggio per il trasporto pneumatico di polveri e granulati plastici. L’azienda produce curve su macchine per la deformazione a mandrino e di conseguenza le curve presentano una ovalizzazione irrilevante. Le curve ad ampio raggio trovano applicazione principalmente nei sistemi di trasporto pneumatico di polveri e granulati. Tutte le curve presentano tratti dritti (circa 300 mm) utili per in fase di assemblaggio.

Success shaped by passion Miozzo Srl produces components for the milling industry and it is supplier of accessories for the best Italian brands of the milling industry

Maggio / May 2015

he company Miozzo Srl has been producing components for the milling industry for over 40 years and it is supplier of accessories for the best Italian brands of the milling industry. Miozzo srl stands out in Italy in the supply of bends for pneumatic conveyors and piping accessories on customer’s request. The company manufactures carbon steel or stainless steel accessories upon customer’s drawing. Often non-standard pieces are necessary during the accomplishment of the layout of storage plants and pneumatic conveyors of powders and plastic granules.

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For over 20 years, the Miozzo family has stood out as Italian producer of long radius pipe bends for pneumatic conveying of powders and plastic granules. The company manufactures steel or stainless steel pipe bends by cold bending on mandrel bending machines. Consequently the pipe bends present insignificant ovality. The long radius pipe bends find mainly application in pneumatic conveying systems of powders and granules. All the pipe bends have straight ends (about 300mm) suitable for coupling connections.

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We look for the perfect elbow. We provide pipe bends, piping and accessories for pneumatic conveying. We manufacture single pieces on our customerâ&#x20AC;&#x2122;s specification.

Pad 1 Stand C78

MIOZZO s.r.l. Italy Tel +39 049 767451 | Fax +39 049 8845941 miozzo@miozzosrl.com

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Marcatura ad alta definizione

S L.C.E. Engineering and Robotic Srl si è imposta sul mercato offrendo soluzioni di marcatura automatiche e robotizzate, differenziandosi dalla concorrenza di settore

fruttando la conoscenza acquisita e maturata nel campo dell’automazione, L.C.E. Engineering and Robotic Srl si è imposta sul mercato offrendo soluzioni di marcatura automatiche e robotizzate, differenziandosi dalla concorrenza di settore. Le sue realizzazioni possono andare oltre la semplice soluzione prodotto e marcatore, proponendo soluzioni personalizzate che ancora oggi sono uniche al mondo. Uno dei tanti risultati della costante ricerca e sviluppo di soluzioni a cui lo staff tecnico L.C.E. si dedica regolarmente è la realizzazione di un sistema di stampa dedicato alla stampa del cartellino su sacco di carta, plastica o rafia nel settore del pet food (in particolar modo su linee d’insacco). Iniziata nel 2009 una solida partnership con il brand spagnolo Limitronic, consolidato poi nel 2014 quando L.C.E., grazie ai risultati ottenuti, è stata scelta come distributore esclusivo per tutta l’Italia, L.C.E. ha sfruttato il suo know-how nel campo dell’automazione per progettare soluzioni personalizzate partendo da un prodotto con alte prestazioni di base. Viene realizzato così, nel 2009, il primo sistema di stampa su sacco vuoto. Il progetto nasce dall’esigenza di eliminare del tutto le problematiche legate all’applicazione del cartellino cartaceo contenente le informazioni del prodotto sfruttando le obsolete tecnologie del Print & Apply o, ancor peggio, delle macchine di cucitura.

High-definition marking

O Esempi di cartellini stampati direttamente su sacco: é possibile stampare su sacchi in carta, plastica e rafia Examples of labels directly printed on the bag: it is possible to print on paper, plastic and raffia bags

Maggio / May 2015

wing to its extensive knowledge of automation and its automated and robotized marking solutions., L.C.E. Engineering and Robotic Srl has been able to stand out in the market and emerge from competitors. Thanks to customized solutions, which are still today one-of-a-kind in the world, L.C.E. production can also offer more than product-marker solutions. One of the many results achieved by L.C.E. R&D staff is the making of a tag print system on paper, plastic or raffia bags for the pet food sector (as part of bagging lines in particular). Started in 2009 with a sound partnership with Spanish brand Limitronic, which would be cemented later on in 2014 when L.C.E. was again selected as an exclusive dealer for Italy on account of its remarkable results, L.C.E.’s know-how in the automation sector has been applied to engineering customized solutions basing on high-performance products. In 2009, the first print system on empty bag was created. This project came out from the need to eradicate any problem somehow connected to the application of paper tags with product information, caused by old Print & Apply technology or even sewing machines. This obsolete solutions are quite unreliable; the

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Queste soluzioni obsolete, purtroppo, risultano poco affidabili. Il cartellino adesivo potrebbe non essere applicato correttamente oppure potrebbe non aderire bene sul sacco che, nella maggior parte dei casi, è molto polveroso. Nel cartellino cucito potrebbero esserci problemi legati alla leggibilità delle informazioni dovuta al filo della cucitura che potrebbe sovrapporsi ai dati del cartellino oscurandone i valori nutrizionali importanti. Tutto ciò espone l’azienda produttrice a problemi di natura legale. Per non parlare poi dei costi legati ai consumabili come carta, ribbon, toner e alle notevoli manutenzioni effettuate su macchine di tipo elettromeccanico come le Print & Apply. Il sistema di stampa fornito da L.C.E. ha un insieme di caratteristiche che eclissano i problemi menzionati. L.C.E. sviluppa software personalizzati, a seconda delle esigenze del cliente, per permettere di autocomporre il cartellino o layout da stampare attraverso il prelievo dati da database aziendali esistenti. I software sviluppati permettono il totale controllo del sistema di stampa da un PC remoto. Il sistema di stampa e tutti i software sviluppati da L.C.E. sono completamente compatibili con i principali software per la composizione dei cartellini. L.C.E. fornisce l’intero sistema di stampa chiavi in mano. Nel caso sia necessario integrare il sistema in una realtà già esistente, L.C.E. effettua dei sopralluoghi presso il cliente per valutare la fattibilità dell’applicazione ed è pronta a collaborare con aziende terze per eventuali modifiche da apportare.

Thanks to its automated and robotized marking solutions, L.C.E. Engineering and Robotic Srl has been able to stand out in the market and emerge from competitors adhesive tag may be applied wrongly or sticking to the bag badly, and in most cases the bags are very dusty. Tags sewn to the bag may cause problems of readability due to the thread itself which could prevent correct reading of important nutritional information. The producer may also have legal problems. Not to mention the cost due to paper, ribbon and toner expenses and significant maintenance on electromechanic machines such as Print & Apply. L.C.E. print system features characteristics that avoid all these problems. L.C.E. develops customized software upon customer’s requirements, as to allow him to self organize the tag or layout to be printed by means of data provided by the company’s database. The software enables total control of the print system through a remote PC. The print system and software developed by L.C.E. are fully compatible with the main software for tag making. L.C.E. provides the whole turnkey print system. When integrating the system is necessary, L.C.E. checks customer’s premises for a feasibility study and is also ready to cooperate with third parties for any change to make.

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PET FOOD:

L’AUMENTO DEI

PROPRIETARI DI ANIMALI DOMESTICI CREA NUOVE OPPORTUNITÀ

Maggio / May 2015

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MARKETING & STRATEGY

l mercato globale degli ingredienti utilizzati nel cibo per animali sta guadagnando slancio in seguito all’aumento significativo del numero dei proprietari di animali domestici registrato negli ultimi anni. Grazie al maggior reddito disponibile e ai forti legami tra le persone e gli animali da compagnia, la maggiore spesa riservata agli animali domestici assicurerà che il mercato degli ingredienti per l’alimentazione animale continuerà a crescere a un ritmo costante. Una nuova analisi di Frost & Sullivan, intitolata “Analysis of the Global Pet Food Ingredients Market”, rileva che il mercato ha prodotto entrate per 969,3 milioni di dollari nel 2014 e stima che questa cifra raggiungerà quota 1.426,3 milioni di dollari nel 2021. Per accedere gratuitamente a maggiori informazioni su questa ricerca, si prega di visitare: http:// corpcom.frost.com/forms/EU_PR_AZanchi_ NF1C-88_16Mar15 “Gli animali domestici sono considerati indispensabili per il benessere della popolazione anziana, espandendo così le opportunità del mercato“, afferma Nandhini Rajagopal, analista di Frost & Sullivan. “Poiché la maggior parte degli alimenti per animali presenti sul mercato sono simili, i produttori dovrebbero offrire ingredienti innovativi e multifunzionali per consentire ai fornitori di cibo per animali di differenziare i propri prodotti rispetto alla concorrenza. Devono inoltre sviluppare formule personalizzate utilizzando ingredienti naturali, che i proprietari preferiscono per gli animali domestici di razza.”

Gli operatori del mercato possono trarre beneficio dalla maggiore attenzione alle cure reattive per gli animali domestici Tuttavia, se gli alimenti per animali sono contaminati in fase di conservazione a causa della combinazione di ingredienti, di una linea produttiva scadente o di difetti degli imballaggi, potrebbe verificarsi il ritiro dal mercato di determinati prodotti e un conseguente calo della fiducia dei consumatori. Il cibo per animali contaminato può provocare intossicazioni alimentari ai proprietari, pertanto i clienti sono attenti nell’acquistare questo tipo di prodotti, con un effetto negativo sulle opportunità per i produttori degli ingredienti. Le stringenti normative sugli alimenti per animali, gli ingredienti, il confezionamento, la conservazione e l’etichettatura ridurranno il tasso di contaminazione e sosterranno la crescita del mercato. Quando i proprietari di animali domestici saranno correttamente informati sulla qualità dei diversi ingredienti utilizzati nel cibo per animali, sarà più probabile che i produttori scelgano di utilizzare ingredienti ad alte prestazioni, ricercati dai clienti in tutto il mondo. “Sicurezza, affidabilità e personalizzazione sono attributi chiave su cui devono focalizzarsi i produttori di cibo per animali, per sviluppare linee di prodotto che saranno facilmente accettate dal mercato, - osserva Rajagopal. - I produttori di ingredienti per l’alimentazione animale devono pertanto investire nello

sviluppo di ingredienti che possano consentire ai propri clienti di raggiungere tali obiettivi.” Lo studio “Analysis of the Global Pet Food Ingredients Market” fa parte del programma Food & Agriculture Growth Partnership Service. Altri studi di Frost & Sullivan collegati a questo sono: “United States (US) Prebiotic Ingredients Market Overview”, “Review of the Confectionery Product Market in the US”, “Review of the Dairy Products Market in the US” e “Analysis of the Global Animal Feed Ingredients Market”. Tutte le analisi comprese nel servizio in abbonamento forniscono dettagliate opportunità di mercato e tendenze del settore, valutate in seguito ad esaurienti colloqui con gli operatori del mercato. Frost & Sullivan, la Growth Partnership Company, collabora con i propri clienti per potenziare una visione innovativa che risponda alle sfide globali e alle opportunità di crescita correlate che faranno la differenza per gli operatori del mercato di oggi. Per oltre 50 anni ha sviluppato strategie di crescita per le 1000 aziende più importanti a livello globale, le realtà emergenti, il settore pubblico e la comunità degli investitori.

PET FOOD: RISING PET OWNERSHIP FORGES FRESH OPPORTUNITIES

he global pet food ingredients market is gaining momentum with the number of pet-owners having significantly increased in recent years. With higher disposable incomes and strong bonds between companion animals and people, heightened spending on pets will ensure the pet food ingredients market continues growing at a steady pace. New analysis from Frost & Sullivan, “Analysis of the Global Pet Food Ingredients Market”, finds that the market earned revenues of $969.3 million in 2014 and estimates this to reach $1,426.3 million in 2021. For complimentary access to more information on this research, please visit: http://bit.ly/NF1C-88. “Pets are considered indispensable for the wellbeing of ageing population, thus expanding opportunities in the market,” said Frost & Sullivan Chemicals, Materials & Food Industry Analyst Dr. Nandhini Rajagopal. “Since most of the pet food in the market is similar, manufacturers should offer innovative and multi-functional ingredients to enable pet food suppliers to differentiate products from competitors. They must also develop customized formulations

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and natural ingredients, which owners prefer for high-breed pets.” However, if pet food becomes contaminated during storage due to the combination of ingredients, poor downstream processing or packaging failures , product recalls and decreased consumer confidence may occur. Contaminated pet food can cause food poisoning to owners, and thus customers are cautious when buying these products, adversely impacting opportunities for ingredient manufacturers. Strict regulations for pet food, its ingredients, packaging, storage and labelling will curb contamination rates and sustain market growth. Once pet owners are educated on the quality of different ingredients used in pet food, manufacturers will be more likely to use highperforming ingredients sought by customers globally. “Safety, reliability and customization are key attributes pet food manufacturers must focus on to develop product lines that will be easily accepted by the market,” noted Dr. Rajagopal. “Pet food ingredients manufacturers must thus invest in developing ingredients that can enable their customers to achieve these ends.” Analysis of the Global Pet Food Ingredients Market is part of the Food & Agriculture Growth

Market participants can benefit from improved responsive care for animals Partnership Service program. Frost & Sullivan’s related studies include: United States (US) Prebiotic Ingredients Market Overview, Review of the Confectionery Product Market in the US, Review of the Dairy Products Market in the US, and Analysis of the Global Animal Feed Ingredients Market. All studies included in subscriptions provide detailed market opportunities and industry trends evaluated following extensive interviews with market participants. Frost & Sullivan, the Growth Partnership Company, works in collaboration with clients to leverage visionary innovation that addresses the global challenges and related growth opportunities that will make or break today’s market participants. For more than 50 years, we have been developing growth strategies for the global 1000, emerging businesses, the public sector and the investment community.

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Maggio / May 2015

International Pet Industry Exhibition

16â&#x20AC;&#x201C;18 September 2015 Moscow, Russia

www.parkzoo.ru/en Phone: +7 495 797 6443, e-mail: info@parkzoo.ru vk.com/parkzoo_msk

facebook.com/parkzoo.msk

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DA SEMPRE ALL’AVANGUARDIA NELLE TECNOLOGIE PER IL PET FOOD Umbra Packaging propone ai clienti un prodotto di livello superiore per efficienza e contenuti tecnologici

mbra Packaging Srl, leader europea nella fornitura di macchine di insacco per pet-food, da sempre sensibile alle esigenze dei clienti, persevera nell’azione di Ricerca e Sviluppo, al fine di poter proporre ai propri clienti un prodotto di livello superiore per efficienza e contenuti tecnologici. É infatti grazie all’attività svolta da una delle proprie Divisioni di “Ricerca e Sviluppo”, esclusivamente dedicata allo sviluppo di tecnologie per il mondo del petfood, che nasce una gamma di prodotti di nuova generazione che garantisce le più efficienti performance. Le linee d’insacco Umbra Packaging per pet-food sono state studiate per operare con molteplici tipologie di formati, da 200g a 25Kg di qualsiasi materiale e con tutti i tipi di chiusura (saldatura, cucitura, pinch-top, doppia piega), garantendo al cliente una macchina dalla flessibilità unica. Visto il mercato sempre più competitivo e la ricerca da parte del cliente dell’ottimizzazione continua del processo produttivo, particolare attenzione è

Maggio / May 2015

stata posta anche alla ricerca della massima produttività; gli impianti Umbra Packaging lavorano con i piccoli formati a velocità oltre 2000 s/h e fino a 1500 s/h nei medio-grandi. Umbra Packaging fornisce impianti completamente automatici chiavi in mano composti da sistema di pesatura ad alta precisione e di confezionamento, palettizzatore robotizzato in grado di lavorare fardelli, sacchi e scatole, fardellatrice per raggruppare sacchi fino a 5kg, scatolatrice ed avvolgitore. Tutti gli impianti sono protetti da brevetto sia per ciò che concerne il profilo tecnologico che del design; caratteristica fondamentale è la totale automazione di tutto il processo produttivo che permette di gestire il tutto da un unico PLC. La gestione del cambio programma è semplice, efficiente e completamente automatica, l’operatore avrà bisogno di soli 60 secondi per passare da una produzione ad un’altra cambiando tipo di sacco e tipo di chiusura direttamente dal pannello operatore senza procedere ad operazioni manuali.

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Questa azienda nello sviluppare tecnologie ha sempre messo al centro dei propri studi l’esigenza del cliente ed è per questo che ha progettato una macchina che ha costi di manutenzione veramente contenuti grazie a macchine affidabili sviluppate per essere facilmente di ispezionabili e pulibili; tutte le parti in contatto con il prodotto possono essere infatti completamente lavate, evitando qualsiasi possibilità di contaminazione. Molto apprezzato è il servizio di assistenza che le permette di assistere i suoi clienti a distanza tramite modem o direttamente in loco con personale sia proprio che locale grazie a collaborazioni sviluppate in tutto il mondo. Tutto ciò ha permesso di acquisire la leadership in questo particolare segmento ponendo Umbra Packaging all’avanguardia nel mercato del petfood, grazie anche all’eccellente efficienza tecnologica che riesce a garantire elevata sicurezza nel processo d’insacco, con la soddisfazione di avere molte delle più importanti aziende europee che hanno scelto e continuano a scegliere la tecnologia Umbra Packaging.

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ALWAYS AT THE LEADING EDGE OF PET FOOD TECHNOLOGIES Umbra Packaging proposes customers top-class products in terms of efficiency and technology

mbra Packaging Srl, European leader in the supply of petfood bagging machines, has always been customer oriented and it is strongly committed to R&D activity as to propose its customers top-class products in terms of efficiency and technology. Thanks to one of its R&D Divisionsâ&#x20AC;&#x2122; activity, which develops technologies for the pet-food world only, a line of products granting the best performance has been created. Umbra Packaging pet-food bagging lines are studied to operate with many and different kinds of format, from 200g to 25Kg, of any material and type of closure (seal, sewing, pinch-top, double fold), thus granting customers a machine that features unique flexibility.

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Considering that the market is increasingly competitive and customers are constantly asking for streamlining the production process, special attention has been paid to maximum output. Umbra Packaging plants run with small formats and speed of over 2000 s/h and medium-big formats up to 1500 s/h speed. Umbra Packaging provides fully automated turnkey plants consisting in high-precision weighing and packaging system, robotized palletizer to operate packs, bags and boxes, bundling machine to group bags up to 5kg, boxing machine and wrapper. The technology and design of all the plants are patented. Essential feature is total automation of the entire production process, which is managed by one single PLC. Programme change management is easy, efficient and fully automatic;

the operator needs just 60 seconds to change from one production to another by changing type of bag and closure directly from the panel, with no manual intervention. In technology development, this company has always considered customers as the core of its study, and thatâ&#x20AC;&#x2122;s why it has engineered a machine of definitely irrelevant maintenance costs, thanks to reliable machines that can be easily inspected and cleaned. All the parts that come into contact with food can be fully washed, thus avoiding any possible contamination. Highly appreciated assistance service enables the company to help its customers remotely or directly on site with its own or local staff, thanks to cooperation activated all over the world. All that has enabled Umbra Packaging to conquer the leadership of the pet-food sector, also owing to cutting-edge technology granting high safety in the bagging process. All this is accompanied with the great reward of counting many of the most wellknown European companies as customers who continue to choose Umbra Packaging technology.

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Maggio / May 2015

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ULTERIORE CRESCITA IN VISTA

“

L’Associazione Tailandese Molitoria alla conferenza stampa di VICTAM Asia 2016

L’Associazione Tailandese Molitoria si congratula con “Victam International” per le fiere del prossimo anno che si terranno in Tailandia: Victam Asia 2016. Victam Asia 2016 offre una vasta gamma di innovazioni e ultime tecnologie pertinenti ai mangimi e industrie di processo granaglie su scala globale e internazionale, ed esporrà anche gli sviluppi e le capacità industriali dell’industria tailandese della lavorazione dei mangimi per animali. E noi crediamo che, con maggiori pubblicità e qualità, l’industria dei mangimi della Tailandia possa crescere ancora più robusta, mentre l’allevamento degli animali e il personale coinvolto, come gli agriculturisti del riso, prospereranno di più. Inoltre, con un’industria della trasformazione dei mangimi con un ruolo

maggiore nello spronare l’economia tailandese verso giorni migliori, con un orientamento alla qualità, è di assoluta importanza poter raggiungere un buon livello di produzione sia in termini di produttività sia in termini di guadagno. Per avere una qualità superiore nella produzione di mangimi serve tecnologia di ultima generazione. Per quanto riguarda lo sviluppo del sistema industriale mangimi della Tailandia e la direzione da questo intrapresa, l’esportazione di mangimi sta vivendo un aumento in termini di opportunità. Opinioni esperte sono state sollecitate da tutte le parti coinvolte, i settori pubblico e privato inclusi, alla luce della promozione e del sostegno all’industria dei mangimi, come il suo sviluppo sostenibile mentre, allo stesso tempo, avrà il ruolo di tram-

FURTHER GROWTH AHEAD

Thai Feed Mill Association is delighted and thus would like to congratulate Victam International on next year’s trade shows and exhibitions being held in Thailand: Victam Asia 2016. Victam Asia 2016 offers a wide variety of innovations and latest technologies pertaining to animal feed and grain processing industries on global basis and internationally, as well as showcasing advancements and industrial capacity of the animal feed processing industry in Thailand. And we believe that, with wider publicity and quality, Thailand’s animal feed industry will grow more robust accordingly, while at the same time, animal husbandry and its personnel, as well as rice agriculturists, will also prosper more in the end. Furthermore, with the animal feed processing industry playing another major role in moving the Thai economy forward to the better days, focusing on “quality”, therefore, is of utmost importance to achieving a top-tier level of production -- both in terms of productivity and income.

Thai Feed Mill Association at VICTAM Asia 2016 press conference

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polino e modello di business per altre industrie sorelle in termini di processo. L’Associazione Tailandese Molitoria è quindi felice di poter essere d’aiuto quando e dove può per aiutare gli imprenditori tailandesi in termini di produzione di mangimi per la distribuzione commerciale, per facilitare 18/3/15 l’intero processo Ad flashes:16 09:44 e P assicurare che tutta l’industria goda di ulteriore sviluppo grazie ai benefici della Tailandia”.

See us at

To achieve the superior quality of animal feed production, it takes state-of-the-art technology. Regarding the topic of development of Thailand’s ‘animal feed industrial system’ and its direction, in fact ‘animal feed exportation’ is currently experiencing a rise in terms of business opportunity; therefore, expert opinions have been solicited from all involved, including those in both private and public sectors in light of promoting and fostering the ‘animal feed industry’, as well as securing its sustainable development while at the same time serving as springboard and business model for other sisterly industries in terms of processing. ‘Thai Feed Mill Association’ is therefore delighted to be of use when and where it could in light of helping the Thai entrepreneurs in terms of animal feed production for commercial distribution as well as facilitating the entire process to ensure that the whole industry will be further developing for the benefits of Thailand.”

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Miglioramento progressivo

izeta, divisione di Pavan Group, progetta e costruisce impianti per lo stoccaggio e la movimentazione di materie prime alimentari e prodotti finiti food e non food: pasta secca, petfood, cereali, caffé, cous cous, pellet di legno e altro ancora. La gamma di produzione Pizeta è costituita da due linee principali: impianti per lo stoccaggio delle materie prime come farina, semola, amido e fiocchi che include anche l’alimentazione alle linee di produzione e impianti per lo stoccaggio del prodotto finito tipo Pet-Food e pasta corta secca. La progettazione e la costruzione di questi impianti è totalmente gestita internamente, dal know-how al Quality Assurance System. Dalla singola macchina fino alla fornitura di impianti completi “chiavi in mano”, l’azienda esprime una consolidata esperienza nel settore e una non comune capacità innovativa, supportate da una rete di assistenza particolarmente efficace. La progettazione di ogni impianto avviene rigorosamente “su misura” e trasforma i desideri del cliente in progetti altamente funzionali, fornendo formazione e supporto dal lay-out di costruzione, al diagramma elettrico, per terminare con il training finale per l’uso del sistema PLC: un semplice e intu-

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Con il supporto dei moderni strumenti di progettazione la qualità dei prodotti è garantita nel tempo ed è in continuo sviluppo tecnologico. Chiave di un’eccellenza intesa non come punto di arrivo “statico”, ma quale tensione al miglioramento progressivo itivo pannello che permette a clienti e operatori il pieno controllo e monitoraggio sul sistema. Con il supporto dei moderni strumenti di progettazione la qualità dei prodotti è garantita nel tempo e, soprattutto, è in continuo sviluppo tecnologico, chiave di un’eccellenza intesa non come punto di arrivo “statico”, ma quale tensione al miglioramento progressivo. Grazie a questa impostazione rigorosamente customer oriented, Pizeta è divenuta negli anni partner di alcune fra le più importanti aziende mondiali del settore.

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Le officine Pizeta sono dotate dei più moderni strumenti e macchinari per garantire un prodotto di alta qualità con la più moderna tecnologia. Tutti gli impianti Pizeta sono completamente progettati e prodotti in Italia. La grande affidabilità delle soluzioni proposte da Pizeta significa anche un ritorno dell’investimento a breve per i clienti e una elevata redditività una volta che l’investimento è stato ammortizzato. Grazie alla sua dimensione internazionale, Pizeta fornisce ai suoi clienti impianti conformi alla normativa ATEX e secondo le direttive contro il rischio di esplosione nello stoccaggio delle farine. Il rispetto di questo standard garantisce un migliore impatto ambientale e una percentuale estremamente bassa di polvere nell’aria secondo gli standard internazionali assicurando un ambiente libero da polveri e depositi di farine. Ciò significa una maggiore igiene e pulizia negli ambienti di stoccaggio delle farine. Nelle linee di stoccaggio pasta corta e pet-foods, Pizeta costruisce anche silos in acciaio inox AISI 304 al fine di poter soddisfare anche i clienti più esigenti. Questi sistemi di stoccaggio e movimentazione possono essere utilizzati per diversi tipologie di prodotti: cous cous, caffè, pet-food, pellets alimentari e pellets in plastica, piccoli oggetti in generale, solo per citare i più comuni. La gestione dinamica di Pizeta unita ad una esperienza di quasi mezzo secolo fa sì che il nome dell’azienda sia riconosciuto a livello internazionale per la completa gamma di soluzioni, che variano dal trasporto al dosaggio, alla pulitura, riciclo e stoccaggio di vari tipi di prodotti, ed è sinonimo in tutto il mondo di qualità e tecnologia, di facilità di gestione e utilizzo. Per informazioni www.pizeta.com

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Everlasting improvement By using all the most modern designing technologies, the company guarantees products at a top quality and long-lasting as well, always aligned to the latest technological developments. This is the key to a true excellence, seen not as a static point of arrival, but a continuous effort towards an everlasting improvement

izeta, a Pavan Group division, designs and manufactures storage and product management solutions, distinctive for innovation and reliability for raw materials, finished food and non-food products, such as dry pasta, pet-food, cereals, coffee, couscous, wood pellets and so on. Pizeta production range consists of two main product lines: equipment for storage of food raw materials such as flour, semolina, starch and flakes, which includes feeding to the production lines and equipment for the storage of final products such as Pet-Food and dry pasta. Engineering and manufacturing of Pizeta equipment are entirely managed in-house, from the know-how to the Quality Assurance System. Whether it is an individual machine or a complete turnkey plant, the company equally proves its longstanding experience and its extraordinary inclination towards innovation, supported by a very efficient after-sale customer service. All projects strictly tailor-made transforms client’s desires into highly functional projects, providing coaching and support from the layout of the construction and electrical diagrams to the training for the use of the PLC system: a simple and intuitive graphical dashboard that allows the customers operators full control and monitoring capabilities on the system. By using all the most modern designing technologies, the company guarantees products at a top quality and long-lasting as well, always aligned to the latest technological developments. This is the key to a true excellence, seen not as a static point of arrival, but a continuous effort towards an everlasting improvement. Throughout the years Pizeta has become the partner of some of the world’s leading companies in this industry, thanks to this strictly client oriented strategy. Pizeta workshops are equipped with the latest tools and machinery to guarantee a high quality product within the most modern technology. All Pizeta

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equipments are entirely designed and produced in Italy. The great reliability of Pizeta solutions also means a short return of investment period for the clients and then high profitability of the amortised investment. On account of its international size, Pizeta supplies its customers with equipment compliant with ATEX standards and with the Directives against the risk of explosion in flour storage. The respect of these standards guarantees a better environmental impact and an extremely low percentage of powders in the air, within the international standards, assuring a room without powder nor flour deposits. This means a better hygiene and cleanliness in the flour storing room. In the short-cut pasta storage line and PetFoods, Pizeta manufactures also silos in stainless steel AISI 304 in order to satisfy even the more demanding customer. They are designed and built to store granular products such as semolina,

coffee, pet food, pellets and cereals. The modular construction, configured to meet the client’s particular requirements, offers a variable volumetric capacity on the basis of the models. The silos have a conical base, a cylindrical body and a top strong enough to walk on where the various plant inlets are installed. Pizeta thanks an assertive and dynamic management, to this strictly client oriented strategy throughout the years and well as to almost half a century of experience has become the partner of some of the world’s leading companies in this industry. The company’s name is recognised internationally for its complete range of solution for transport, dosing, cleaning, recycle and storage of various kind of products, all characterised by world class quality and technology, yet easy to use. For more information www.pizeta.com

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Maggio / May 2015

MACHINERY & DEVELOPMENT

L’ESPERIENZA È UN FATTORE CHIAVE

Grazie ad esperienza e competenza TecnoMulipast Srl è in grado di realizzare ex-novo impianti qualitativamente superiori a prezzi concorrenziali

EXPERIENCE IS A KEY FACTOR Thanks to its experience and expertise, TecnoMulipast can create superior-quality plants from scratch at competitive prices

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Installation

ecnoMulipast Srl è un’azienda metalmeccanica che progetta e realizza apparecchiature, circuiti di aspirazione, impianti industriali e tecnologici. In particolare è specializzata nelle opere di nuova installazione e di montaggio di impianti molitori, della pastificazione e di produzione alimentare e cioccolateria. Indiscussa perizia e competenza sono dimostrate sul campo quotidianamente anche nelle opere di manutenzione, riparazione e assistenza tecnica. TecnoMulipast nasce nel 1999 mettendo insieme le esperienze pluriennali dei soci nel settore delle realizzazioni di grandi opifici. Da allora, grazie all’intraprendenza e all’esperienza dei due soci, e all’affiatamento e specializzazione di tutto il team interno all’azienda, alla qualità delle sue realizzazioni e alla particolare cura del cliente, l’azienda è riuscita a conquistare in pochi anni un’importante posizione di mercato.

ecnoMulipast Srl is an engineering c ompa ny t ha t de signs a nd manufactures equipment, circuit extraction, industrial equipment and technology. In particular, it specializes in the works of new and assembly of milling plants, and food production of pasta and chocolate. Undisputed expertise and competence is demonstrated daily in the field also in maintenance, repair and technical assistance operations. TecnoMulipast was founded in 1999 by bringing together the members’ years of experience gained in the field of large factories. Since then, thanks to the initiative and experience of the two partner, team-spirit and specialization of an in-house team, the quality of its achievements and customer care, the company has been able to gain an important position in the market in just a few years. TecnoMulipast counts among its customers large national and international groups of milling and pasta production. TecnoMulipast has always pursued the highest customer satisfaction as the first objective of its activity. Cornerstones of the company’s activity are the quality of its results, respect of the timing, maximum satisfaction of customer’s needs, which are analized already at an early stage. TecnoMulipast srl designs and manufactures extraction and filtration systems and equipment.

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TecnoMulipast annovera fra i propri clienti grandi gruppi della molitura e della pastificazione nazionale e internazionale. TecnoMulipast da sempre persegue la massima soddisfazione del cliente come obiettivo primario della sua attività. I criteri cardine delle sue lavorazioni son qualità dei risultati, rispetto della tempistica, massima soddisfazione delle esigenze del cliente analizzate e vagliate già in fase preliminare. TecnoMulipast Srl progetta e costruisce impianti e apparecchiature per l’aspirazione e la filtrazione dell’aria. Produce una vasta gamma di componenti e accessori realizzati in lamiera zincata, acciaio inox e altri materiali a richiesta. La nuova produzione automatizzata consente la realizzazione in serie di grandi quantità di prodotti standard disponibili singolarmente a magazzino. Grazie a esperienza e competenza TecnoMulipast Srl è in grado di realizzare ex-novo impianti qualitativamente superiori a prezzi concorrenziali e di offrire vantaggi e benefici derivanti da partnership e alleanze. Costruire, assemblare, montare, verificare il funzionamento, ecc. sono tutte azioni che l’azienda esegue in ogni ambito, con attenzione e personalizzazione richieste, confermandosi così sempre competente, pronta e disponibile. Chi gestisce con competenza e responsabilità un impianto industriale sa bene quanto sia importante poter disporre immediatamente di un servizio di assistenza tecnica competente e professionale. TecnoMulipast Srl è sempre pronta a offrirvi, ovunque, un servizio di assistenza tecnica di altissima qualità. TecnoMulipast Srl è certificata ISO 9001 e iscritta come “centro di trasformazione”, realizza accessori vari per impianti alimentari e industriali. L’esperienza acquisita con gli anni, ha permesso a TecnoMulipast Srl di raggiungere tale standard di lavorazione da diventare azienda affidabile, sia per la qualità delle sue lavorazioni sia per il rispetto dei tempi di consegna.

It produces a wide range of components and accessories made of galvanized steel, stainless steel and other materials on request. New automated production enables mass production of large quantities of standard products available on stock individually. Thanks to its experience and expertise, TecnoMulipast can create superior-quality plants from scratch at competitive prices, and it also offers some advantages and benefits that come from its partnerships and alliances. Manufacture, assembly, installation, testing…are all steps and general activities that the company performs in each area and paying attention to details and customization requested, thus standing out increasingly competent, ready and available. Whoever manages a factory competently and responsibly knows the importance of a prompt skillful and professional technical support. TecnoMulipast is always ready to offer, anywhere, a top-quality technical assistance. TecnoMulipast Srl is ISO 9001 certified and as a “processing centre” it produces accessories for food and industrial plants. Extensive experience gained throughout the years has enabled TecnoMulipast to attain such workmanship standard as to be acknowledged as a reliable company, for both the quality of its work and its timely delivery.

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Pad 3 Stand A67

Engineering, installation and manufacture of accessories for food and zootechnical technological plants Engineering, installation and manufacture of accessories for food and zootechnical technological plants

Machines

Pipes and components

Machines

Pipes and components

Components

Aspiration

Components

Aspiration

TecnoMulipast Srl S.P. 230 (ex SS 97) per Spinazzola Km. 64,235 - 70024 Gravina in Puglia (BA) Italy Tel: +39 080 849 46 34 - Fax: +39 080 849 46 42 - info@tecnomulipast.com -www.tecnomulipast.com

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ZOOMARK INTERNATIONAL

ALZA LA BANDIERA DELL’INTERNAZIONALITÀ Il grande richiamo internazionale del salone è confermato dalle aziende estere provenienti da 40 Paesi di tutto il mondo, con le rappresentanze più consistenti provenienti da Cina, Stati Uniti, Gran Bretagna, Germania e Francia

Maggio / May 2015

tand esauriti nonostante una maglia espositiva studiata per sfruttare al meglio gli spazi: è il segnale tangibile di un mercato in movimento, che mostra segni di grande vitalità, che risponde alla crisi innovando e diversificando prodotti e servizi per dare risposte su misura. Fra il 30% di nuove aziende spiccano giovani realtà produttive che hanno scelto Zoomark International per il loro debutto e significativo è il ritorno di importanti aziende assenti alla passata edizione. Il grande richiamo internazionale del salone è confermato dal 65% di aziende estere da 40 Paesi di tutto il mondo, con le rappresentanze più consistenti provenienti da Cina, Stati Uniti, Gran Bretagna, Germania e Francia. In crescita la partecipazione di espositori dalla Finlandia, dalla Polonia e dalla Turchia. Le novità di prodotto troveranno in fiera il loro spazio nell’Area Prodotti Novità, ubicata in posizione strategica come anticipazione di quanto i visitatori potranno apprezzare negli stand e strutturata in modo da evidenziare le tendenze del mondo pet e le eccellenze dellʼindustria mondiale. Un assaggio delle novità è già visualizzabile nella pagina Le Novità 2015 del sito www.zoomark.it.

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Zoomark International è anche un’importante occasione di formazione e aggiornamento per veterinari, allevatori, toelettatori. Ecco i seminari didattici e scientifici di questa edizione: • Per i veterinari, a cura di SCIVAC, “Aspetti clinici del cane di proprietà che vive in un contesto urbano e in appartamento” (sabato 9 maggio ore 9.30-13.30 e domenica 10 maggio ore 9:00-13:00), Sala Europa – ammezzato Pad.16 e 18. • Per i toelettatori, a cura di APT, “Il toelettatore come operatore sentinella di eventuali problemi di natura riproduttiva, medica e comportamentale” (sabato 9 maggio ore 10:00-13.00), Sala Centro Servizi. • Per gli allevatori cinofili, in collaborazione con ENCI, “Peculiarità ed esigenze del cane impegnato in attività sportive” (sabato 9 maggio ore 10.00 – 13.00), Sala Centro Servizi. • Per gli allevatori felini, in collaborazione con ANFI, “Gestione dell’allevamento felino” (domenica 10 maggio ore 10.00 – 13.00), Sala Centro Servizi. Sabato 9 maggio - Spazio Eventi del Centro Servizi Le occasioni di formazione continuano con la gara di toelettatura interattiva “Romeo Grooming”. Ideata da Simona Chelli e Chiara Piccionetti, due note professioniste nel mondo della toelettatura, è una gara fortemente innovativa e un’occasione di formazione poiché i partecipanti possono dialogare con i giudici, chiedendo opinioni e consigli. È aperta a tutti i professionisti che non abbiano mai vinto medaglie d’oro in gare EGA (European Grooming Association). Il modulo di iscrizione è disponibile sul sito www.romeogrooming.it Domenica 10 maggio alle ore 10 A chi vuole portare a casa idee per il suo petshop è dedicata la lezione “Vendere al primo sguardo – la vetrina che emoziona, incuriosisce, accende la voglia di entrare”, che seguirà l’assegnazione dei premi ai vincitori del concorso “Natale in vetrina”, che si è chiuso il 10 gennaio con 26 petshop partecipanti da tutta Italia. La lezione sarà tenuta da Piergiorgio degli Esposti, docente di Sociologia di processi culturali e comunicativi all’Università di Bologna. Zoomark International è un evento organizzato da BolognaFiere con la segreteria operativa e commerciale di Piesse S.r.l.

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ZOOMARK INTERNATIONAL PROMISES TO BE A TRULY INTERNATIONAL EVENT The international profile of the show is confirmed by the high percentage of foreign companies: exhibitors coming from 40 different countries, above all from China, the United States, Britain, Germany and France

he stands are sold out, even with the new layout designed to capitalise on all the space available: a clear sign of a dynamic market that is responding to the economic crisis by diversifying products and services to offer made-to measure solutions. The 30% of new firms includes new producers who have chosen Zoomark International for their debut, while returners include a number of major companies which were absent from the last event. The international profile of the show is confirmed by the high percentage of foreign companies: 65% of exhibitors from 40 different countries, above all China, the United States, Britain, Germany and France. There is also a growing number of exhibitors from Finland, Poland and Turkey. Product innovations will be featured in the New Products Area, located in a strategic position to give visitors a preview of what they can expect to see in the fair. The area is structured to highlight the key trends in the pet industry and international excellences. For a sneak preview, keep an eye on the What’s New in 2015 section of the website www.zoomark.it. These can be accessed from the list of exhibitors and are packed with information and presentational photos to help buyers organise their visit to the fair. Zoomark International is also an important training opportunity for veterinarians, breeders and groomers. The educational and scientific seminars scheduled for this year’s event include: • For vets, presented by SCIVAC, “Clinical questions concerning pet dogs living in apartments in urban environments” (Saturday 9 May, 9.30 a.m. – 1.30 p.m. and Sunday 10 May, 10 a.m. - 1 p.m.) Sala Europa – mezzanine Pavilions 16 and 18. • For groomers, presented by APT, “Groomers and their role in monitoring possible reproductive, medical or behavioural problems” (Saturday 9 May, 10 a.m. - 1 p.m.), Service Centre.

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• For dog breeders, in collaboration with ENCI, “The distinctive characteristics and needs of dogs involved in sporting activities” (Saturday 9 May, 10 a.m. - 1 p.m.) Service Centre. • For cat breeders, in partnership with ANFI, “Feline breeding management” (Sunday 10 May, 10 a.m. - 1 p.m.), Service Centre. Saturday 9 May - Events Area of the Service Centre Training opportunities continue with the interactive grooming competition “Romeo Grooming”. This innovative event was devised by Simona Chelli and Chiara Piccionetti, two well-known grooming professionals. Romeo Grooming is also a training opportunity, because participants will have the opportunity talk to the judges and ask for opinions and advice. The competition is

open to all professionals who have never won gold medals in EGA (the European Grooming Association) competitions. The registration form can be found on the site www.romeogrooming.it. Sunday 10 May at 10 am. For petshop owners looking for new ideas, there is the seminar “Sell at first sight: how to design an eye-catching display and draw people into your shop”, following the prize-giving ceremony for the winners of the “Christmas Display” award, which closed on 10 January with 26 participants from all over Italy. The seminar will be held by Piergiorgio degli Esposti, lecturer in Sociology of Cultural Processes and Communication at Bologna University. Zoomark International is an event organised by BolognaFiere. Operations and sales handled are by Piesse S.r.l.

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MARKETING & STRATEGY

PIONIERE NEL SETTORE PET FOOD AGRAS DELIC porta nel settore pet food la qualità delle materie prime, della ricettazione, dei processi di produzione e del prodotto finito

GRAS DELIC, azienda leader nel settore pet food, nasce nel 1986 con l’obiettivo di portare nel comparto l’alta qualità, intesa come qualità delle materie prime, della ricettazione, dei processi di produzione, del prodotto finito. Un concetto nuovo introdotto in un contesto, quello degli anni ’80, in cui gli animali domestici venivano ancora nutriti prevalentemente con gli “scarti della tavola” e quando il cibo industriale per gli amici a quattro zampe era agli albori. L’azienda oggi è stimata proprio per la sua alta qualità, un punto di forza che, non è mai venuto meno in oltre 25 anni di attività ed esperienza, grazie anche alla costituzione di selezionate partnership con i migliori produttori di pet food al mondo. Riconosciuta per il suo know-how, si è affermata nel segmento di mercato degli alimenti umidi mono-

dose, è stata la prima infatti a lanciare i prodotti umidi monodose con ingredienti di prima qualità 100% naturali e continua ad essere una pioniera nello sviluppo di nuovi formati caratterizzati da un altissimo livello di servizio per il consumatore. Attualmente distribuisce in quasi 60 paesi nel mondo, impiegando direttamente e indirettamente oltre 60 persone. Nel 2003 è sbarcata in Olanda e Germania per poi arrivare in tutta Europa e, a breve distanza, raggiungendo anche Russia, Canada, Paesi Arabi, Caucasici e dell’Estremo Oriente. Gli stabilimenti dove vengono prodotti gli alimenti sono selezionati al fine di assicurare i più alti standard di sicurezza e igiene, con processi di produzione certificati e garantiti da organismi internazionali indipendenti, nel rispetto dei più alti standard. Grazie alla scelta di fornitori che seguono i principi dei più rigidi codici di condotta etica, come BSCI (Business Social Compliance), SA8000 (Initiative Clause Sociale) vengono garantiti il rispetto di elevati standard socio-ambientali, ai quali sono vincolati anche i subcontraenti. La qualità dei prodotti viene sottoposta costantemente a rigidi controlli ed analisi effettuate sia sulle materie prime che sul packaging e sui prodotti finiti. Questi ultimi vengono controllati ed analizzati sia all’uscita che all’entrata dalla fabbrica, oltreché all’ingresso nei depositi. In questo modo migliaia di analisi effettuate nel corso dell’anno assicurano la loro qualità e bontà, mentre il corretto sviluppo nutrizionale degli stessi, beneficia da diversi anni della consulenza fornita dalla Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Bologna. L’azienda, nel rispetto e per l’amore degli animali, rifiuta l’utilizzo di test invasivi e cruenti di qualsiasi tipo per la produzione degli alimenti che commercializza, motivo per cui è annoverata dalle associazioni animaliste tra le marche cruelty free.

PIONEER IN THE PET FOOD SECTOR AGRAS DELIC brings quality in raw materials, recipes, production processes and finished products, to the pet food sector

GRAS DELIC, leader in the pet food sector, was established in 1986 with the goal of bringing high quality to the sector, quality in raw materials, recipes, production processes, finished products. A new concept introduced in the 80s when pets used to be fed mainly with leftovers and pet food was still living its dawning. Today, the company is highly appreciated just for its high quality, the strength, a distinctive feature

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that has been characterizing its 25 years of activity, also thanks to accurately selected partnership with the best producers of the world. Renowned for its know-how, it has stood out in the single-dose wet pet food market and it has also been the first to launch single-pack wet pet food made with 100% natural, top-quality products. It is still a pioneer in the development of new formats offering consumers of top-ofthe-range service. It markets its products in nearly 60 countries across the globe, and employs more than 60 people, directly and indirectly. In 2003, it entered Dutch and German markets, and later on it also spread across Europe, Russia, Canada, Arabic Countries, Caucasian Countries, and the Far East. The factories where the pet food are accurately selected as to grant the highest safety and hygiene standards, and production processes certified and guaranteed by independent international bodies,

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in full compliance with the highest standards. Thanks to strictly selected suppliers working according to best ethic codes, such as BSCI (Business Social Compliance), SA8000 (Initiative Clause Sociale), the company can guarantee the highest social-environmental standards. Product quality is regularly controlled and analysis are carried out on raw materials, packaging and finished products, which are controlled and analyzed in incoming and outgoing operations. Thousands of analysis throughout the year guarantee quality and tasty products, as well as their correct nutritional content. The company has been cooperating with the Faculty of Veterinary at the University of Bologna for several years. The company refuses any invasive and cruel test for its pet food production and that’s the reason why it is highly appreciated by animal protection associations as one of the best cruelty-free brands.

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MASSIMA EFFICIENZA NELLA PRODUZIONE L’obiettivo primario di Mister Pet è il benessere e la soddisfazione delle esigenze nutrizionali degli animali da compagnia, in tutte le fasi della loro vita

MAXIMUM EFFICIENCY IN PRODUCTION

Mister Pet’s main goal is pets’ wellbeing throughout their life by satisfying their nutritional requirements

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ompany Mister Pet specializes in the production and sale of dry and snack food for cats and dogs, of any age and size. Its main goal is pets’ wellbeing throughout their life by satisfying their nutritional requirements. That is why the company’s recipes use both fresh meat as main protein source and accurately selected raw materials, which guarantee highly digestible, genuine and appetizing food. The company’s production activity is mainly divided into the following: • Private label, as company’s core business accounting for a comprehensive line of recipes purposely studied upon clients’ demand. The goal is meeting also the most demanding requirements through complete lines, such as: grain-free holistic, single-protein and semi-moist products; • Mister Pet lines, in various formats and tastes, to keep up with market demand. • MAMYNAT and MEGLIUM lines, complete food for cats and dogs of any breed and size;

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a Mister Pet è specializzata nella produzione e commercializzazione di alimenti secchi e snack per cani e gatti, di ogni età e taglia. Il suo obiettivo primario è il benessere e la soddisfazione delle esigenze nutrizionali degli animali da compagnia, in tutte le fasi della loro vita. Ecco perché le sue ricette si basano tutte sull’utilizzo della carne fresca come principale fonte proteica e di materie prime accuratamente selezionate che assicurano prodotti altamente digeribili, genuini e con un’ottima appetibilità. L’attività produttiva si articola principalmente in: • Private label, che rappresenta il core business dell’azienda e si basa su un’ampia gamma di ricette studiate su misura per il cliente. L’intento è quello di soddisfare anche le richieste più esigenti con linee complete quali: grain free olistici, alimenti monoproteici e semi-moist. • Linee a marchio Mister Pet, in vari formati e gusti e sempre al passo con le richieste del mercato. In particolare: • Linee MAMYNAT e MEGLIUM, alimenti completi per cani e gatti di tutte le razze e taglie; • Linea CROCKEX WELLNESS, fatta con ingredienti funzionali, carne fresca e piante officinali accuratamente selezionati; • Linea PRIMORDIAL, altamente digeribile con carne fresca e senza cereali. Le molteplici ricette di cui l’azienda Mister Pet dispone sono realizzate con carni fresche di diverse specie animali e studiate con la collaborazione di esperti nutrizionisti e veterinari per offrire ai suoi clienti non solo prodotti di qualità, ma alimenti sani, bilanciati e realizzati solo con ingredienti naturali. Obiettivo principale della Mister Pet è infatti quello di proporsi non solo come azienda produttrice ma soprattutto come partner, accompagnando il consumatore in tutte le fasi della filiera, dalla produzione sino al momento del lancio del prodotto sul mercato. La Mister Pet inoltre è molto attenta all’ambiente ed è per questo che tutta la sua produzione si basa sull’utilizzo di energie rinnovabili ed avanzati sistemi di depurazione che hanno come principale obiettivo il raggiungimento della massima efficienza tramite il minor spreco possibile di energia.

• CROCKEX WELLNESS line, made with accurately selected functional ingredients such as fresh meat and herbs; • PRIMORDIAL line, highly digestible made with fresh meat and with no cereal. The numerous recipes proposed by the company Mister Pet, which are made with fresh meat of different species of animals, are studied in close cooperation with skilled nutritionists and vets in order to offer not only high-quality products, but also healthy, well-balanced food made with just natural ingredients. Mister Pet’s most important goal is proposing itself as a producer and as a partner able to accompany consumers throughout the food chain, from production right to the launch of the product in the market. In addition to this, Mister Pet is also greatly respectful of the environment, hence its entire production bases on renewable energies and advanced purification systems, which target maximum efficiency with the least energy waste possible.

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www.misterpetsrl.com

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ROYAL CANIN PRESENTA LA RICERCA “LO STILE DI VITA DEI CANI ITALIANI” Giorgio Massoni General Manager - Royal Canin Italia

ROYAL CANIN® SAS 2014

In occasione del lancio della nuova gamma Lifestyle Health Nutrition Royal Canin, Royal Canin ha presentato la ricerca “Lo stile di vita dei cani italiani” in collaborazione con l’istituto di ricerche di mercato Squadrati

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n occasione del lancio della nuova gamma Lifestyle Health Nutrition Royal Canin, azienda francese specializzata nella produzione di alimenti secchi e umidi di alta gamma per cani e gatti, ha presentato la ricerca “Lo stile di vita dei cani italiani” in collaborazione con l’istituto di ricerche di mercato Squadrati. La ricerca, che fotografa come vivono i 7 milioni di cani presenti in Italia, ha identificato 4 tipologie di stili di vita: • Presenzialista, 29% dei cani italiani. È il cane che “fa la vita del proprietario”, che lo porta insieme a lui in tutti i suoi spostamenti ed è orgoglioso di mostrarlo in pubblico. • Pantofolaio, 22% dei cani italiani. È il re di casa, non segue il proprietario nei suoi spostamenti, esce poco o brevemente ed è viziato e coccolato. Abita tendenzialmente in città e spesso è un cane anziano.

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• Indipendente, 29% dei cani italiani. Vive spesso in campagna, nei piccoli centri abitativi, molto diffuso nel Nord Est, ed è il cane che fa una vita più libera e indipendente. Dal suo proprietario riceve pochi vizi ma anche pochi stimoli. • Sportivo, 20% dei cani italiani. È il cane che non fa uscite “sociali” con il suo proprietario. Pratica spesso sport insieme al proprietario, il quale gli offre molti stimoli. E’ un profilo che cresce tra le fila dei cani tra i 4 e gli 8 anni e tra quelli che vivono i campagna. “La storia di Royal Canin si caratterizza per continue innovazioni che partono dalla conoscenza dei cani e dei gatti e dal rispetto delle loro esigenze specifiche,” ha dichiarato Giorgio Massoni, Direttore Generale di Royal Canin Italia. “Dopo aver lanciato la gamma Size Health Nutrition nel 1997 introducendo il concetto di alimentazione per taglia e per età e successivamente, nel 2002, la gamma Breed Health Nutrition, la prima alimentazione differenziata per razze, oggi introduciamo un concetto ancora più innovativo: la precisione nutrizionale in base allo stile di vita, la nuova frontiera dell’alimentazione per i cani.” La ricerca ha, infatti, dimostrato come esistano diversi stili di vita dei cani che dipendono dallo stile di vita che il proprietario condivide con l’animale. Non sempre, però, il proprietario ha ben presente quali siano i veri bisogni del suo cane come, ad esempio, fare movimento quotidianamente né tiene in considerazione il grado di stress a cui il cane viene sottoposto in certi contesti.

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MARKETING & STRATEGY Di conseguenza, per mantenere l’animale in salute e benessere, non solo è importante conoscerne le reali esigenze e rispettarle, ma è anche importante scegliere la precisa risposta nutrizionale in base al suo stile di vita. Lifestyle Health Nutrition è la nuova e innovativa gamma di alimenti ideata per rispondere alle esigenze nutrizionali dei diversi stili di vita dei cani e tiene conto di tutti questi elementi.” La nuova gamma include tre linee di prodotto: • Urban Life, per cani che vivono prevalentemente in ambiente urbano e che sono esposti all’inquinamento ambientale che genera stress ossidativo; • Indoor Life, per cani che vivono prevalentemente in casa e il cui stile di vita sedentario potrebbe favorire la tendenza al sovrappeso e difficoltà nella digestione; • Sporting Life, per cani che praticano attività fisica più o meno intensa, il cui fabbisogno energetico deve essere commisurato al tipo di sforzo richiesto dall’attività praticata. “La presentazione di questa gamma è strategica per l’azienda,” ha dichiarato Carlo Giacobbe, Direct

Distribution Sales Manager di Royal Canin Italia. “Per questo si è deciso di effettuare importanti investimenti in termini di marketing e comunicazione per proseguire sulla strada dell’innovazione come fatto negli ultimi 45 anni. Il lancio sarà supportato da una campagna pubblicitaria e dal concomitante lancio dell’APP Lifestyle, un innovativo strumento per scoprire lo stile di vita del proprio cane. Royal Canin, azienda francese specializzata nella produzione di alimenti secchi e umidi di alta gamma per cani e gatti, ha come obiettivo il miglioramento e il mantenimento della salute dei nostri amici a quattro zampe. Presente in 100 Paesi, con 12 stabilimenti produttivi, oltre 60 filiali e circa 6.000 associati, Royal Canin è attiva dal 1981 anche in Italia. Grazie alla sua ampia offerta di prodotti su misura per le esigenze specifiche di ogni animale in base a taglia, età, stile di vita e razza, oggi Royal Canin è una realtà dinamica che rappresenta un autorevole punto di riferimento per veterinari, allevatori, negozianti e proprietari di cani e gatti.

Carlo Giacobbe Direct Distribution Sales Manager - Royal Canin Italia

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Maggio / May 2015

MARKETING & STRATEGY

ROYAL CANIN PRESENTS THE RESEARCH “THE LIFESTYLE OF ITALIAN DOGS”

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On occasion of the launch of new line “Lifestyle Health Nutrition”, Royal Canin has recently introduced the research “The lifestyle of Italian dogs”, in cooperation with market research institute Squadrati

n occasion of the launch of new line “Lifestyle Health Nutrition”, French company specializing in the production of top-of-therange dry and wet food for cats and dogs, Royal Canin has recently introduced the research “The lifestyle of Italian dogs”, in cooperation with market research institute Squadrati. The research, analysing how 7 million dogs live in Italy, has selected 4 types of lifestyle, such as: • Ubiquitous, 29% of Italian dogs. That’s the type of dog that “lives its owner’s life”, that follows its owner everywhere and is proud of showing him in public. • Couch potato, 22% of Italian dogs. It is the king of the house, for it seldom goes out and for very short time. It is spoilt and cuddled. It lives mainly in town centre and it is often an old dog. • Independent, 29% of Italian dogs. This type of dog lives in the country, small urban centres, very popular in the North-East of Italy; the dog lives freely and independently, little vices and stimuli. • Sporty, 20% of Italian dogs. This type of dog has little social life with its owner. Together with its owner, it exercises a lot and gets many

Maggio / May 2015

stimuli. This profile is increasingly common among dogs of 4 to 8 years old and those living in the countryside. “The story of Royal Canin characterizes by its continuous innovation grounding on the knowledge of cats and dogs, and the respect of their specific needs,” said Giorgio Massoni, General Manager of Royal Canin Italia.” After launching both the Size Health Nutrition line in 1997 and with it the concept of nutrition tailored to size and age, but also the Breed Health Nutrition line as the first nutrition by breed in 2002, today we are introducing an ever innovative concept: nutritional precision depending on lifestyle, the new frontier of dog nutrition.” The research has evidenced that dogs’ different lifestyle strictly depends on the part of life that their

owners share with them. However, it may also happen that the owner does not know his dog’s real needs, for instance daily exercise needed, or the animal’s stress level under certain circumstances. As a consequence, to keep the pet healthy and happy, it is important not only to know its real needs but also to choose the right nutritional recipe accordingly its lifestyle. Lifestyle Health Nutrition is the new and innovative line of food studied to meet the nutritional requirements of dogs’ different lifestyles.” The new line includes three product lines: • Urban Life, for dogs living mainly in an urban environment, where they are subject to pollution and therefore oxidation stress; • Indoor Life, for dogs living mainly indoor, tending to overweight and difficult digestion; • Sporting Life, for dogs living in the open air and whose energy intake needs balancing the efforts in exercising. “The introduction of this range is strategic to the company”, said Carlo Giacobbe, Direct Distribution Sales Manager of Royal Canin Italia. “That’s why we have decided to invest in marketing and communication in order to tackle innovation as we have done in the past 45 years. The launch will be accompanied by advertising campaign and APP lifestyle, an innovative instrument to discover the type of lifestyle of our dogs.” Royal Canin, French company specializing in the production of top-of-the-range dry and wet food for cats and dogs, aims at improving and maintaining the health of our four-legged friends. Present in 100 Countries, accounting for 12 production factories, more than 60 branches and some 6,000 members, Royal Canin has been working in Italy since 1981. Thanks to its extensive range of products tailored to the specific requirement of each animal accordingly to size, age, lifestyle and breed, today Royal Canin is a dynamic reality standing out as trustworthy point of reference for vets, breeders, shop owners, and owners of cats and dogs.

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5 The leading

Business place for Pet Professionnals

See you in

June 7 th -8th -9 th in Paris, Porte de Versailles Hall 6 The international BtoB trade fair for Pet Suppliers

www.expozoo.com

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EXPOZOO, UNA FIERA INTERNAZIONALE E INNOVATIVA

ExpoZoo è un salone di grande richiamo grazie alle attività di ampio respiro che offre ad espositori e visitatori

Maggio / May 2015

xpoZoo è destinata ad essere un evento di grande successo, grazie ad un numero crescente di nuovi partecipanti provenienti da tutto il mondo e una grande varietà di nuovi prodotti. Secondo Alexandre Lavoisier, Managing Director di ExpoZoo “Oggi siamo particolarmente orgogliosi di vedere i nostri sforzi dare frutto; infatti, notiamo un aumento incredibile nel numero degli espositori internazionali. Una fiera è il posto straordinario per attività di sourcing e un vantaggio innegabile per il mercato francese”. La parola chiave di questa edizione sarà: innovazione. Sin dal suo rilancio nel 2011, ExpoZoo ha dimostrato di essere un salone di grande richiamo grazie

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ai suoi concetti e attività (come la open lounge per gli espositori e i loro ospiti, la sfilata di moda dei cani, ecc.) Per l’edizione 2015, ExpoZoo si innoverà ancora di più grazie a: Una serie di incontri e conferenze con professionisti veterani che discuteranno le seguenti tematiche: • “Attirare i clienti nel tuo negozio. Le regole d’oro per organizzare una mostra” di Hélène Genter, designer di temporary shops. • “Scoprire come Internet può aiutarti a crescere”, condotto da Google France. • Verranno proposte anche delle attività supplementari, come ad esempio laboratori con imprenditori di successo, dimostrazioni, compresa quella di Artero, rinomata azienda di toelettatura. Il pop up pet store: un temporary shop al centro della scena che ti darà aiuto per: • Scoprire le ultime tendenze di mercato e i prodotti presentati dagli espositori; • Avere consigli da esperti di merchandising: capire le spedizioni di acquisto dei clienti, migliorare la tua zoning, e allestire uno spazio di lavoro,… I PetZoo Awards I PetZoo Awards sono una serie di trofei che verranno consegnati dai visitatori di ExpoZoo ai prodotti maggiormente innovativi. Le categorie in lista sono: cane/gatto; uccelli/piccoli mammiferi; animali da acquario/stagno/rettili; servizi. Il Pet Startup Village Questa è un’area dedicata alle start-ups dell’industria degli animali da compagnia. Permetterà alle aziende di mettersi in contatto con gli attori dell’industria, mostrare e pubblicizzare i loro prodotti. Le Gold Pet Keys Gold Pet Keys è una servizio di concierge offerto agli espositori. Grazie ad una varietà di servizi (networking, informazioni e altro), gli espositori potranno concentrarsi sulla creazione di relazioni con i loro clienti, mentre le Gold Pet Keys si occuperanno di tutto il resto. Un piano ambizioso di marketing: le campagne telefoniche e di e-mail sono state messe in campo per attirare buyers potenziali di alta qualità. Un servizio “Host Visitors” è attivo per organizzare viaggi per i buyers europei. Alexandre Lavoisier spiega “Per questa edizione di ExpoZoo Parigi 2015, noi proponiamo una vasta gamma di azioni per rendere più facili i contatti tra espositori e visitatori, e offrire uno spazio conviviale dove condurre affari. Molti nuovi brand parteciperanno all’edizione di quest’anno, e il mercato francese sta attirando sempre più professionisti dall’estero”. ExpoZoo rimane quindi il salone chiave del mercato francese degli animali da compagnia. Tutti gli espositori e il team ExpoZoo vi aspetteranno dal 7 al 9 giugno 2015 al Paris Expo Porte de Versaille, hall 6.

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ABOUT FAIRS

EXPOZOO, AN INTERNATIONAL AND INNOVATIVE FAIR

he ExpoZoo fair is going to be a successful event, thanks to a growing number of new participants from all around the world, and a variety of new products. According to Alexandre Lavoisier, Managing Director of ExpoZoo, “Today, we are particularly proud to see that our efforts have borne fruit, as we are noticing an impressive increase in the number of international exhibitors. A fair is an exceptional place for sourcing activities, and an undeniable asset for the French market”. The key word for this new edition: innovation. Since its re launch by a go-getting team in 2011, the ExpoZoo fair has proven to be attractive thanks to its concepts and activities (the open lounge for the exhibitors and their guests, the dog fashion parade, and so on). For the 2015 edition, the ExpoZoo fair will innovate even more, thanks to: A series of meet-ups and conferences with seasoned professionals who will discuss themes such as: • “Attracting clients to your shop: the golden rules to setup a showcase”, by Hélène Genter, a designer of temporary shops. • “Discover how the Internet can help you grow” by a consultant from Google France. • Additional activities will be proposed such as workshops with successful entrepreneurs and demonstrations, including one by Artero, a renowned grooming company. The pop up pet store: this temporary shop, located at the center of the stage, will help you: • Discover the latest trends of the market and the products of the exhibitors; • Get advice for merchandising experts: understand the shopping trip of the customers, enhance your zoning, and setup your workplace…

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The PetZoo Awards The PetZoo Awards are a series of trophies awarded by the ExpoZoo guests to the most innovative products. Categories are cat/dog, bird/small mammal, aquarium/pond/reptiles, and services. The Pet Startup Village That’s a space dedicated for startups of the pet industry. It will allow companies to network with the actors of the industry, demonstrate their products and advertise them. The Gold Pet Keys The Gold Pet Keys are a concierge service offered to the ExpoZoo exhibitors. Thanks to a variety of services (networking, information, etc.), it will allow exhibitors to focus on building relationships with their clients while Gold Pet Keys handle the rest. An ambitious marketing plan: phoning and emailing campaigns have been deployed to attract high-quality potential buyers. A “Host Visitors” service has been setup to organize trips for European buyers. Alexandre Lavoisier explains: “For this new edition of ExpoZoo Paris 2015, we propose a large range of actions to ease contacts between exhibitors and visitors, and offer a convivial working place for business. A lot of new brands are participating in this year’s edition, and the French market is attracting more and more professionals from abroad.” ExpoZoo remains the key event of the pet market in France. All the exhibitors and the ExpoZoo team will be pleased to welcome you from June 7 to June 9, 2015 at Paris Expo Porte de Versaille, hall 6.

ExpoZoo is a highly successful event thanks to its variety of activity for both exhibitors and attendance

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Maggio / May 2015

MACHINERY & DEVELOPMENT

Perten Instruments: sistemi analitici avanzati Pet food deve rispondere a precisi requisiti e Perten Instuments ha gli strumenti adatti per determinare in pochi secondi, parametri come l’umidità, proteine, grassi ed altro

rodurre pet food non è facile. Deve essere appetibile per i consumatori, deve avere il corretto sapore, deve rispondere alle esigenze nutrizionali e deve essere prodotto in modo redditizio. La risposta a questi requisiti a volte contraddittori è nell’uso di sistemi analitici avanzati. Perten Instruments lavora in questo settore da molti anni ed ha gli strumenti adatti. Con questi strumenti sarà possibile determinare in pochi secondi, parametri come l’umidità, proteine, grassi ed altro. Gli apparecchi Perten Instruments sono veloci, accurati, robusti e facili da utilizzare e generalmente si ripagano in meno di un anno. DA 7250 analizzatore NIR Il DA 7250 è veloce, accurato, facile da usare,

Maggio / May 2015

versatile e robusto. Granaglie, polveri, pellets interi, creme, sciroppi e liquidi, possono essere analizzati senza l’utilizzo di costosi moduli aggiuntivi. I principali parametri sono: umidità/solidi, proteine, grassi/ olio, ceneri, fibre, amido, zuccheri, lattosio e molto altro. L’apparecchio analizza un’ampia e rappresentativa area del campione che richiede quindi nessuna o una minima preparazione. L’utilizzo di una tazzina portacampione aperta minimizza la sua tediosa pulizia. Le calibrazioni disponibili coprono una vasta gamma di prodotti e parametri e sono realizzate utilizzando un ampio database che comprende campioni di tutto il mondo. Il DA 7250 è conforme ad ISO 12099 e le analisi sono realizzate in accordo a questo standard internazionale.

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Il DA 7250 è utilizzabile in laboratorio o in produzione. Non ha parti ottiche in movimento ed utilizza componenti allo stato solido (SSD) per resistere alle vibrazioni. E’ IP65 (resistente a polveri ed acqua) e la sua temperatura è stabilizzata. E’ installabile quindi in ambienti polverosi, sporchi o poco ospitali. RVA 4500 Rapid Visco Analyser Il Rapid Visco Analyser (RVA) è un viscosimetro rotazionale con controllo di temperatura a rampe e velocità di rotazione variabile che misura in continuo la viscosità di un campione sottoposto a stress termico. L’abilità dello strumento di sospendere un campione nel solvente, mantenerlo in sospensione durante il test e applicare la corretta velocità di miscelazione per replicare le reali condizioni di processo rendono lo strumento ideale per molte industrie e centri di ricerca. La combinazione di miscelazione, riscaldamento e raffreddamento applicata nel tempo crea una curva di viscosità del prodotto. Durante l’analisi di amido standard, il prodotto è riscaldato in una miscela di acqua, i granuli di amido assorbono l’acqua e rigonfiano, la struttura cristallizzata interna si scioglie (gelatinizzazione), i granuli collassano e creano un impasto omogeneo. Le variazioni di viscosità prodotte dal riscaldamento e raffreddamento dell’amido sciolto in acqua producono una curva di miscelazione tipica. • La temperatura d’impasto (pasting temperature) definisce la temperatura minima per la cottura di un determinato campione, può variare la stabilità di alcuni componenti della formula con conseguenze anche sui costi energetici. • Il picco di viscosità (peak viscosity) indica la capacità dell’amido o dell’impasto di legare con l’acqua, questo parametro è inoltre spesso correlato con la qualità del prodotto finale. Grazie alla semplice visualizzazione grafica sarà possibile ricavare i valori di viscosità a cui sarà sottoposta l’impastatrice durante la produzione. • Il rateo di rammollimento o perdita di viscosità (rate of breakdown) di un impasto dipende da condizioni di temperatura, grado e intensità di miscelazione applicate alla formula. Anche le materie prime utilizzate condizionano il processo e poter verificare i prodotti prima di immetterli in produzione può essere essenziale. • La riassociazione delle molecole di amido durante il raffreddamento è definito come “setback”, che coinvolge la retrogradazione o il riordino delle molecole di amido che sono strettamente correlate con la struttura dei vari prodotti. • La viscosità finale (final viscosity) è il parametro più utilizzato per definire la qualità di un prodotto, perché consente di valutare se la formulazione si trasformerà in un gel o una pasta dopo la cottura e il raffreddamento. L’apparecchio può inoltre essere utilizzato come impianto pilota per simulare una produzione. L’apparecchio è utilizzato per determinare le trasformazioni dell’amido “grado di cottura” su petfood, mangime per pesci e qualsiasi prodotto estruso.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Perten Instruments, advanced analytical equipment

roducing pet food isn’t easy. It has to look good to the consumer, it has to taste good to the pet, it has to meet nutritional requirements, and it has to be produced in a profitable way. The solution to these seemingly contradicting requirements is the use of advanced analytical equipment. Perten Instruments has worked with petfood companies for many years and has the necessary tools. With these tools you will be able to determine parameters such as moisture, protein, fat and more in just a few seconds. Perten Instruments analyzers are fast, accurate, rugged and easy to use, and typically pay back their investment cost in less than a year. DA 7250 NIR analyzer The DA 7250 is fast, accurate, easy-touse, versatile and robust. Grains, powders, ungrounded pellets, pastes, slurries and liquids – nearly any type of sample – can be analyzed on the DA 7250, with no requirement for expensive, cumbersome modules. Main parameters are: moisture/dry matter, solids, protein, fat/oil, ash, fiber, starch, sugars, lactose and more. A large, representative sample area is analyzed meaning little or no sample preparation is required. The use of open-faced dishes removes tedious and time consuming cleaning between analyses. Available factory calibrations cover a wide variety of products and parameters and are built from our global database which encompasses hundreds of thousands of samples. The DA 7250 is ISO 12099 compliant, ensuring analysis that follows international standards. The DA 7250 is as at home in the lab as it is at-line in processing environments. It uses no moving optical components and employs a solid

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state drive (SSD) making it vibration resistant. It is IP65 certified (dust proof/water resistant) and temperature stabilized for consistent results. The DA 7250 excels in dusty, dirty and otherwise challenging environments. RVA 4500 Rapid Visco Analyzer The Rapid Visco Analyser (RVA) is a cooking, stirring viscometer with ramped temperature and variable for testing the viscous properties of starch, grain, flour and petfoods. It continuously records the viscosity of a sample under conditions of controlled temperature and shear. The ability of the RVA to suspend samples in a solvent, maintain them in suspension throughout the test, and apply an appropriate amount of shear to match processing conditions makes it particularly valuable in many process and research applications. The combination of shearing, heating and cooling, applied over time, creates a viscosity curve for the material. During a standard starch analysis, the starch is heated in an aqueous environment. The starch granule imbibes water and swells, the internal crystalline structure melts (gelatinization), the granule itself breaks down and a continuous

Pet food needs meeting specific requirements and Perten Instruments provides the right equipment to determine parameters such as moisture, protein, fat and more in just a few seconds gel forms. The viscosity changes produced by heating and cooling starch in water generally provide a similar characteristic pasting curve. • Pasting temperature, which provides an indication of the minimum temperature required to cook a given sample, can have implications for the stability of other components in a formula, and also indicate energy costs. • Peak viscosity indicates the water-holding capacity of the starch or mixture. It is often correlated with final product quality, and also provides an indication of the viscous load likely to be encountered by a mixing cooker. • The rate of breakdown in viscosity to a holding strength, hot paste viscosity or trough, depends on the temperature and degree of mixing, or shear stress, applied to the mixture, and the nature of the material itself. The ability of a sample to withstand this heating and shear stress is an important factor for many processes. • The re-association between starch molecules during cooling is commonly referred to as the setback. It involves retrogradation, or re-ordering, of the starch molecules, and has been correlated with texture of various products. • Final viscosity is the most commonly used parameter to define a particular sample’s quality, as it indicates the ability of the material to form a viscous paste or gel after cooking and cooling. RVA is used to detect in petfood or extruded and cooked foods, the starch transformation (“Degree of Cook”) at preconditioned, extruder and finished product stages.

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Maggio / May 2015

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IL RUGGITO DEL BRASILE ATTRAVERSO PET SOUTH AMERICA

ET South America, piattaforma business di primaria importanza dell’industria degli animali da compagnia e veterinaria del Brasile e dell’America Latina, si terrà dal 27 al 29 ottobre 2015 all’Expo Center Norte di San Paolo, Brasile. Laura Snitovsky, Development Manager di NürnbergMesse Brasil, organizzatore del salone, afferma “All’edizione dell’anno scorso, PET South America ha nuovamente confermato la sua posizione di punto di riferimento nel mercato degli animali da compagnia e veterinario del Brasile, attirando visitatori altamente qualificati, promuovendo business e tenendo congressi che hanno dato valore aggiunto al settore della medicina veterinaria e allo sviluppo di questo settore così importante per il paese”. La 13a edizione ha ricevuto 24.117 visitatori nel corso dei tre giorni di esposizione. I visitatori, inclusi veterinari, tecnici zoo, proprietari di negozi per animali, allevatori, toelettatori, che hanno avuto la possibilità di avere informazioni su tendenze e innovazioni di mercato in diverse aree, come ad esempio alimenti per animali, igiene, bellezza, salute e accessori. Oltre a generare un importante business per i 350 brand brasiliani e internazionali presenti, PET South

THE ROAR OF BRAZIL THROUGH PET SOUTH AMERICA PET South America draws highly skilled exhibitors and visitors of the whole pet and veterinary industry, thanks to the range of innovation presented and the side conference programme

Maggio / May 2015

ET South America, the primary business platform for the pet and veterinary industry in Brazil and Latin America, will take place in the Expo Center Norte, Sao Paulo, from October 27-29, 2015. Laura Snitovsky, Development Manager for NürnbergMesse Brasil, the event organizer, said “At last year’s event, PET South America again confirmed its position as a benchmark in the pet and veterinary market in Brazil, drawing a highly qualified audience and promoting businesses and congresses that add value to the field of veterinary medicine and the development of this important sector for the country.” The 13th edition received 24,117 visitors over a period of three days. The audience included veterinarians, zoo technicians, pet shop owners, breeders, and groomers who had the opportunity to acquire information about market trends and innovations in diverse areas, including pet food, hygiene, beauty, animal health, and accessories.

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PET South America attira espositori e visitatori altamente qualificati da tutta l’industria pet e veterinaria grazie alle innovazioni proposte e al programma collaterale di conferenze America ha anche visto il risultato positivo dei padiglioni tematici e relative attività svolte. Il Padiglione Acqua Ecosystem è stato un grande successo, dove il settore degli acquari, lacustre, e aquatic landscape design sono stati arricchiti da conferenze e presentazioni di prodotti innovativi. Il Paulista Veterinary Specialties Congress ha trattato temi di grande importanza per il settore e visto la partecipazione di 1.537 partecipanti appartenenti da diversi settori della veterinaria. Altro appuntamento molto seguito è stato quello presso lo stand del CRMV-SP – the Regional Council of Veterinary Medicine of the State of São Paulo – dove conferenze a ingresso gratuito hanno promosso elementi di sostenibilità, etica, e sviluppo di qualità. Altri eventi concomitanti giudicati di grande interesse dai partecipanti sono stati il 10° Seminario di Management e Marketing e il 1° Meeting di Terapisti del Comportamento degli Animali, che ha fatto il suo debutto proprio durante la scorsa edizione. I relatori hanno colpito nel segno con la presentazione di elementi innovativi e interessanti per i professionisti presenti. NürnbergMesse Brasil, sussidiaria di NürnbergMesse Group, è l’organizzatore che promuove questo salone, il più importante per fornitori, distributori e rivenditori.

In addition to generating important business for 350 Brazilian and international brands, PET South America also saw positive results from its thematic pavilions and related activities. The Acqua Ecosystem Pavilion was one successful example, where the fields of aquarism, lake and aquatic landscape design were enriched and updated through lectures and innovative product presentations. The Paulista Veterinary Specialties Congress addressed topics relevant to the sector and drew 1,537 attendees from several veterinary segments. Another highlight was the CRMV-SP-booth – the Regional Council of Veterinary Medicine of the State of São Paulo – where free lectures were presented promoting the sustainable, ethical, and quality development of professionals. Other simultaneous events that were highly rated by participants were the 10th Management and Marketing Seminar and the first Meeting of Animal Behaviour Therapists, which debuted at last year’s event. Lectures delivered by prominent specialists achieved the objective of introducing innovative and interesting content to the professionals in attendance. Responsible for promoting the country’s most important meetings of suppliers, distributors, and resellers, is NürnbergMesse Brasil, a subsidiary of the NürnbergMesse Group.

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INDICE / INDEX COMPANIES Website Page AGRICARNITEC SANTINI & C. SRL www.agricarnitec.it 22-23 AGRAS DELIC SPA www.agras-delic.it 48 ALMO NATURE www.almonature.com 4-7 BORGHI SRL www.borghigroup.it 26-27 BÜHLER SPA www.buhlergroup.com IV Copertina CIDIESSE ENGINEERING SRL www.cidiesse.com 24-25 CIMAS SRL www.cimasitalia.it 49 ELBA SPA www.elba-spa.it 8-9 ESSEGI 2 SRL www.essegi.com 18-19 EXPOZOO PARIS 2015 www.expozoo.com 55-57 LCE SRL www.lcerobotica.it 32-33 MARKING PRODUCTS SRL www.marking.it 10-11 MIOZZO SRL www.miozzosrl.com 30-31 MISTER PET SRL www.misterpetsrl.com 50-51 NOVAFOODS SRL www.novafoods.com 20-21 OLOCCO SRL www.olocco.it 15 PARKZOO 2015 www.parkzoo.ru 28-29, 36 PERTEN INSTRUMENTS ITALIA SRL

www.perten.it

PET SOUTH AMERICA 2015

www.petsa.com.br

II copertina, 58-59 60-61

PIZETA SRL www.pizeta.com 41-43 ROYAL CANIN www.royalcanin.it 52-54 TECNOMULIPAST SRL

UMBRA PACKAGING SRL

www.tecnomulipast.com

44-45

www.umbrapackaging.it

37-39

VELATI SRL www.velati.com 22-23 VICTAM INTERNATIONAL 2015

www.victam.com

12-14

WAM GROUP SPA www.wam.it 16-17 ZOOMARK 2015 www.zoomark.it 46-47, 63

TECNOLOGIE PER L’INDUSTRIA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI PER ANIMALI

Supplemento a TecnAlimentaria N°5 MAGGIO 2015 - Spedizione in abb.to postale -45% Art.2 comma 20/B Legge 662/96 DCI

FOOD &

ANIMAL FEED TECHNOLOGY

MAGGIO / MAY 2015

ZOOMARK

ALMO NATURE

ELBA

PIZETA

MARKING PRODUCTS

VICTAM INTERNATIONAL MAGAZINES

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Pet Food & Animal Feed Technology Supplemento a TecnAlimentaria N°5 Maggio 2015 Anno XX Direttore responsabile F. Da Cortà Fumei Direttore editoriale E. Da Cortà Fumei Segreteria di redazione Sabrina Fattoretto Grafica Carlo Borin Hanno collaborato: Cristiana Zipponi Anita Pozzi Franco Giordano Pubblicità Megas srl - Treviso Stampa Unigraf

Direzione e Redazione Editrice EDF Trend srl Via Bianchetti 11, 31100 Treviso – Italy Tel. + 39 0422 410076 Fax + 39 0422 574519 redazione@tecnalimentaria.it info@tecnalimentaria.it www.tecnalimentaria.it

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Autorizzazione Tribunale di Forlì n. 5 del 19.01.1996 In questo numero la pubblicità non supera il 45% Sped. in abbonamento postale - 45% Art. 2 Comma 20/B Legge 662/1996 DCI-TV

Informativa ex D.lgs 196/03 Ai sensi dell’art.2 comma 2° del Codice Deontologico dei giornalisti si rende nota l’esistenza di una banca dati di uso redazionale presso la sede di Via Bianchetti 11 Treviso. Responsabile del trattamento dati è il direttore responsabile a cui ci si può rivolgere presso la sede di Treviso Via Bianchetti 11 per i diritti previsti dalla legge 675/1996.

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Non solo i vostri animali domestici lo troveranno appetitoso. Bühler è il partner tecnologico globale per i produttori di petfood su scala commerciale. Lo è per buone ragioni, dato che Bühler si serve unicamente di tecnologie d’avanguardia, dal trattamento delle materie prime all’estrusione ed all’essiccazione. I nostri esperti combinano tali tecnologie in soluzioni complete brillanti, poiché possiedono una profonda conoscenza ed una appassionata padronanza delle singole fasi coinvolte nel processo produttivo. Ciò fa sì che sia possibile produrre petfood secco o semi-umido di qualunque colore e forma. Con Bühler, produrrete petfood e bocconcini che anche i padroni troveranno appetitosi.

Bühler SpA, Via San Bovio 3, 20090 Segrate (MI), T +39 02 703111, F +39 02 70311444 buhler.milan@buhlergroup.com, www.buhlergroup.com/extrusion

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