Pet Food Technology & Animal Feed - Ottobre_October 2012

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FOOD TECHNOLOGY

Packaging

Ottobre 2012

& Animal Feed

Supplemento a TecnAlimentaria N°10 Ottobre 2012 - Spedizione in abb.to postale -45% Art.2 comma 20/B Legge 662/96 DCI

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MARKETING & STRATEGY

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Non c’è crisi nel settore degli alimenti per animali da compagnia No crises for the constantly growing pet food sector

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Brands Award 2012: Categoria Pet-Care Brands Award 2012: Pet-Care Category

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L’innovazione dei prodotti accompagnata da sviluppo tecnologico Product innovation and technological development

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Trasparenza nell’etichettatura: la nuova normativa europea Tranparent labelling: the new European regulation Cesar® di Mars: leader nel segmento delle vaschette Mars Cesar®: leader in the tray segment

MACHINERY & DEVELOPMENT

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L’efficienza al primo posto Performance first

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Soluzioni personalizzabili, duttili e innovative Flexible and innovative personalised solutions

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Soluzioni affidabili per l’industria mondiale Trustworthy and internationally renowned solutions

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Un’esperienza tecnologica senza pari Undisputed technological know-how

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Innovazione a disposizione del cliente, anche se a quattro zampe Know-how and innovation at customer’s disposal, also when it is four-legged

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Pizeta, sinonimo di qualità e tecnologia Pizeta, synonymous with quality and technology

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IMANPACK, la risposta ideale a qualsiasi esigenza di confezionamento IMANPACK, the ideal solution to any packaging need

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Cusinato Giovanni: il miglior partner dell’industria del pet-food Cusinato Giovanni: your best partner in the pet food industry

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Confezionare bene per vendere meglio To package well and sell better

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Punto di riferimento qualitativo, tecnico e tecnologico Benchmark for quality, technique and technology

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Umbra Packaging una filosofia di lavoro, una scelta che guarda al futuro Umbra Packaging, a work philosophy, a choice looking at the future

ABOUT FAIRS

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Successo straordinario Extraordinary success


MARKETING & STRATEGY

Non c’è crisi nel settore degli alimenti per animali da compagnia, un mercato in continua crescita

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l mercato italiano degli alimenti per animali da compagnia non sta risentendo della recessione economica: la principale categoria, quella degli alimenti per cane e gatto, cresce del +2,1%. Nel 2011 il mercato del pet food ha raggiunto un giro d’affari di 1.604 milioni di Euro, di cui 870 milioni di alimenti per gatti e 650 milioni per cani, a cui si aggiungono 80 milioni di snack e fuori pasto, categoria prevalentemente dedicata al cane.

Il mercato del pet food cresce del 2,1%, come rileva il Rapporto Assalco – Zoomark 2012. Nonostante la situazione economica gli italiani continuano a scegliere l’alimentazione industriale preconfezionata per i propri animali da compagnia, l’unica studiata appositamente per soddisfare le loro esigenze nutrizionali

La crescita italiana è superiore alla media europea (considerando Italia, Francia, Germania, Regno Unito, Spagna, Olanda), pari all’1,6%. (Dati SymphonyIRI, Anno Terminante Dicembre 2011). Questi i dati diffusi nell’edizione V del Rapporto Assalco – Zoomark, la pubblicazione che fornisce annualmente un quadro generale sugli andamenti del mercato del pet food e del pet care in Italia, redatto dall’Associazione Nazionale tra le Imprese per l’Alimentazione e la Cura degli Animali da Compagnia in collaborazione con Zoomark International, il salone internazionale dei prodotti e delle attrezzature per gli animali da compagnia. Per quanto riguarda gli alimenti per altri animali (uccelli, pesci, roditori, ecc.), rilevati nel canale della Grande Distribuzione Organizzata, il mercato si attesta sui 20,8 milioni di Euro, mostrando una flessione dello 0,7%. Positivo il settore accessori, ovvero i prodotti per la cura,

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MARKETING & STRATEGY

l’igiene, il comfort ed il gioco, che nel canale GDO sviluppa un valore complessivo di 60,1 milioni di Euro, facendo registrare una crescita dell’1,5%. Il segmento delle lettiere per gatti si conferma come il più forte del non-food nel canale GDO, generando da solo un valore di 61,7 milioni di euro, sebbene in flessione del -1,9%. “Nonostante la crisi economica,” segnala Luigi Schiappapietra, presidente di Assalco, “il consumatore considera l’animale da compagnia un vero e proprio membro della famiglia e non rinuncia a garantirgli un’alimentazione industriale preconfezionata in grado di assicurare un’alimentazione sana, correttamente bilanciata e studiata appositamente per soddisfare le loro specifiche esigenze nutrizionali. Il mercato rispecchia questa scelta: il settore del pet food continua a crescere, del 2,1% nel 2011, per un totale di 1.604 milioni di Euro. La crescita è trainata dal canale grocery, che registra un aumento del fatturato del 2,7%, mentre il canale petshop, ovvero i negozi specializzati in prodotti per animali da compagnia, cresce dell’1% a valore. Sempre più proprietari si rivolgono agli alimenti preconfezionati, scegliendo con attenzione tra le molteplici offerte del mercato l’alimento che meglio si adatta alla tipologia, razza e necessità del proprio pet”. Dall’analisi dei volumi emerge che oltre la metà delle vendite di pet food per cani e gatti sono concentrate nel Nord Italia (53,1%), ed in particolare nel Nord Ovest, che da solo rappresenta quasi un terzo dei volumi totali (32,3%). Il Centro insieme alla Sardegna arriva a coprire il 28,4%. L’area del Nord Est si ferma, invece, al 20,8% dei volumi. Fatta eccezione proprio per il Nord Est, che risulta in calo del -1,4%, nel 2011 crescono tutte le aree d’Italia. E’ in particolare il Sud ad evidenziare la maggiore crescita (+3,8%), nonostante resti tuttora l’area che copre i minori volumi: il 18,5% del totale. La tendenza principale che caratterizza il mercato del pet food è quella dell’alta segmentazione dell’offerta di prodotti: le aziende propongono alimenti sempre più mirati alle diverse caratteri-

stiche ed esigenze dei pet e dei loro proprietari. Un altro fenomeno in crescita è quello della polarizzazione dei consumi, che si realizza da un lato nella ricerca di qualità e valore aggiunto da parte del consumatore, dall’altro di convenienza, praticità e risparmio. Ciò si traduce nella crescente domanda di prodotti a marchio di fascia premium e superpremium, che valorizzano l’innovazione e la ricerca nutrizionale, e nel parallelo successo dei prodotti economy, e in particolare delle Private Label, con una quota sulla merceologia pet pari al 25%, contro una media del Largo Consumo Confezionato del 17%. Per il futuro, dato il difficile contesto economico, le sfide saranno molteplici. Tuttavia, la penetrazione del pet food è ancora limitata nel Paese e ciò suggerisce ampi margini di crescita legati all’acquisizione di nuovi consumatori. “Partendo proprio da queste sfide,” sottolinea

Marco Momoli Exhibition Director di Zoomark International, “siamo già al lavoro per la prossima edizione di Zoomark 2013. Le indicazioni del Rapporto Assalco – Zoomark 2012 sono per noi uno strumento importante per consolidare il ruolo di motore del cambiamento e di piattaforma internazionale della nostra manifestazione. Un ruolo riconosciuto quest’anno dal Dipartimento del commercio degli Stati Uniti con il conferimento della Trade Fair Certification e la conferma della partecipazione ufficiale USA. Un segnale importante e un punto di forza per tutti i mercati internazionali”.

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MARKETING & STRATEGY

No crises for the constantly growing pet food sector Pet food sector has grown by 2,1%, as highlighted by ASSALCO-Zoomark 2012 report. Despite of the economic situation, Italians still prefer industrial packed food for their pets, since it is the only one developed to satisfy their nutritional needs

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et food Italian market has not been effected by economic downturn and the main category, dog and cat food, has grown by 2,1%. In 2011, the pet food market recorded a turnover of 1,604 million euro, 870 million of which were cat food and 650 million were dog food, to be added with 80 million snacks, which involves mainly the cat food sector. Italy’s growth has been higher than European average (considering Italy, France, Germany, United Kingdom, Spain and the Netherlands), equal to 1,6% (SymphonyIRI data, December 2011). This data was reported in the Assalco-Zoomark report, which offers insight every year into the pet food and pet care industries in Italy; it is written by the Italian Association of Pet Food and Pet

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Care Industries, in collaboration with Zoomark International, international fair on products and equipment for pets. As regards food for pets other than dogs and cats (birds, fish, rodents, and more), present in the largescale retail trade, the market has levelled off 20,8 million euro, recording little downturn equal to 0,7%. Pet accessorise sector is performing well, with pet care, hygiene, comfort and play sectors within the large-scale retail trade generated overall 60,1 million euro, growing by 1,5%. Cat litter turned out the most growing non-food sector totalling 61,7 million euro, with little downturn of -1,9%. Assalco’s president Luigi Schiacciapietra says “Despite of the economic crises, Italian consumers consider their pets as part of the family and want to give them quality packed industrial food and assure healthy, well-balanced nutrition that is purposely developed for their needs. The market

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mirrors this choice: the pet food sector continues growing, +2,1 in 2011, for 1,604 million euro total. The growth is mainly due to the grocery segment, which recorded a turnover of 2,7%, while the pet shop channel grew by 1% in value. Canned food addresses pet owners since they are the ones who selects the pet food that suits better they kind, breed and need of their pets.” From the analysis, it emerges that more than half of cat and dog food sales are concentrated in Northern Italy (53,1%), especially in the North West, which alone accounts for nearly one third of total volumes (32,3%). The Centres and Sardinia account for 28,4%. North-Eastern Italy account for 20,8% of volumes; just the North East of Italy and its slight decline (-1,4%) are the sole exception whereas the rest of Italy recorded good growth in 2011. The South expanded considerably (+3,8%), despite the fact that it has shown the least volumes: 18,5% of the total. The pet food market is deeply characterized by great product segmentation; in fact, companies offer products that are increasingly targeting the requirements of both pets and their owners. Consume concentration is a feature that has been significantly growing; it is characterized on the one hand by consumer’s search of quality and added value, and on the other hand, by practicality and saving. This can be seen in the growing demand of premium and super-premium products conveying innovation and nutrition research, and economy products offered by private labels in particular, accounting for 25% of pet products, against the average of the large-scale retail trade of canned food of 17%. Given the difficult economic situation, numerous and different challenges lay ahead. Since the penetration of the pet food market is now limited to our Country, considerable growth connected to the acquisition of new consumers is expected in the future. “Starting from these challenges”, says Marco Momolo, Zoomark International Exhibition Manager, “we are already working on the next year’s edition of Zoomark. What emerges from the Assalco-Zoomark report 2012 are a crucial tool for us to cement the innovatory drive and international level of our fair. This role is also acknowledged by the Department of Trade of the United States through the Trade Fair Certification, and the official participation of the U.S.A. in the event. That is an important sign and strength for all international markets.”


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Cama Group is a leading supplier of advanced technology secondary packaging systems, continuously investing in innovative solutions. Cama engineers design and develop packaging lines following a well developed and adopted motto: “Technology with Added Value”. www.camagroup.com


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L’efficienza al primo posto Grazie alla qualità dei propri impianti Cama è stata scelta per fornire numerose linee d’imballaggio nell’importante settore pet-food Incassatrice display-box per astucci Display-box case packer for cartons

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consumatori finali selezionano con molta cura il cibo per i propri “amici animali”, come peraltro accade anche agli stessi produttori di pet-food, molto selettivi nella scelta dei propri fornitori di macchine e sistemi d’imballaggio. E’ grazie alla qualità dei propri impianti, che Cama è stata scelta per fornire numerose linee d’imballaggio in questo importante settore. L’efficienza al primo posto! Nel settore del confezionamento di lattine ad alta velocità, Cama ha sviluppato e continuamente migliorato le macchine d’imballaggio della serie “multimballo”. Questo impianto realizzato per l’imballo di lattine contenenti cibo per cani o gatti è in grado di offrire un alto grado di flessibilità in termini di utilizzo di materiali d’incarto, handling delicato del prodotto e alte velocità di produzione

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su fila singola e doppia. In questa applicazione specifica la multimballo Cama è in grado d’imballare 1.000 lattine al minuto in differenti formati e in confezioni da 1x3 e 1x2 con predisposizione anche per confezionamento su fila doppia. Parole d’ordine: semplicità e affidabilità Le incassatrici CAMA vengono ingegnerizzate e prodotte per far fronte anche alle importanti esigenze dell’ operatore di linea, che fa della semplicità d’uso e dell’affidabilità elementi chiave della propria attività lavorativa. Sono questi appunto gli elementi di base delle incassatrici CAMA, capaci di meccanizzare casse display-box con coperchi interni, esterni da 2 a 4 lembi sino a 30 casse al minuto. Ne è un esempio questa performante applicazione nel settore pet-food per imballare 150 astucci al minuto, caricati in posizione verticale in casse display-box con un imballo fondo

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più coperchio. La flessibilità della macchina permette di abbinare un modulo base con diverse tipologie di elementi di coperchiatura, ingegnerizzati a seconda del tipo d’imballo e delle velocità richieste. Da non dimenticare che, a prescindere dalle differenti tipologie di stazioni di coperchiatura, l’incassatrice risulta sempre “monofaccia”, ovvero con i magazzini dei fondi e dei coperchi posti in testa ed in coda alla macchina, permettendo così una completa accessibilità e visione dell’ imballo attraverso tutte le sue stazioni di lavoro. Notevole risulta l’abilità tecnica di Cama nel gestire tre differenti tecnologie d’imballo prodotto a partire dalla robotica (top loading), passando poi all’astucciamento (side loading) e terminando con l’incassaggio prima della paletizzazione. Un’unica fornitura che garantisce svariati vantaggi al cliente finale.


MACHINERY & DEVELOPMENT

Performance first Cama has been chosen to supply several packaging lines in the important pet food market sector

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eople are very selective about what they feed their pets and the manufacturers of this food are just as selective about the packaging machinery they choose. This is why Cama was chosen to supply several packaging lines in this important market sector. Performance first! Cama have developed and continuously improved its range of sleeving machines dedicated to high speed packaging of cans. This system has been designed to sleeve pack pet food cans and ensures a high degree of flexibility in terms of board materials, gentle handling of the product and high production speed on both single and double lane.

In this specific application, the Cama sleeving machine is capable of packing 1.000 cans/minute of different sizes in a 1x2 or 1x3 configuration, with pre-arrangement for possible twin lane configuration. Password: simplicity and reliability The CAMA case packers are engineered and realised to meet the key requirements of line operators: simplicity of use and reliability. Such are the main basic features of the CAMA case packers, capable of mechanising display cases with 2- or 4-sides lids (either internal or external) up to 30 cases/minute. A typical example is this high performance application in he pet food sector, where 150 cartons/minute are loaded in upright position into display box

cases, composed of base tray and lid. The machine flexibility allows a base module to be combined with various lidding features and types, engineered in relation to required the packaging styles and speeds. Notwithstanding the various types of lidding systems, it is important to notice that the case packer is always “single-facing”, i.e. the tray and lid blank magazines are always located at the two ends of the machine, thus ensuring complete accessibility and total visibility of the entire working process in all stations. CAMA’s ability to simultaneously manage three different secondary packaging technologies (robotics, cartoning and case packing) guarantees several advantages for the final customer.

Multimballo elettronica ad alta velocità High speed electronic sleeving machine

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Soluzioni personalizzabili, duttili e innovative Dalle tecnologie Miele prende forma il pet food e si generano confezioni “all’avanguardia”

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ata nel ‘68, MIELE è oggi un’azienda leader nella progettazione e costruzione di sistemi di confezionamento. Una storia fatta di saggezza ed esperienza, un futuro orientato alla “ricerca e sviluppo” e un presente che vede l’affermazione dei prodotti MIELE, in modo capillare, in oltre 40 paesi al mondo. Macchine a doppio fondo quadro. Saldatura ad ultrasuoni. Linee complete “bulk sizes”. Queste alcune delle innovazioni tecnologiche proposte da MIELE per rispondere alle sfide produttive e accrescere l’efficienza dei sistemi di confezionamento. MIELE è abituata a confrontarsi con le esigenze delle imprese che adottano tecnologie produttive di confezionamento: alle loro sfide, MIELE risponde con soluzioni customizzabili, duttili e innovative. Olimpia, Lira, Smart, Maxima… nomi per macchine dall’accentuata individualità, veloci, flessibili, affidabili, dotate di molteplici applicazioni e adatte a risolvere problemi complessi. Caratterizzate da avanzati sistemi elettronici, materiali di alta qualità e ricerca del design, le linee MIELE sono agili e facili da usare, permettono di realizzare fino a 180 confezioni al minuto e sono corredate da una grande varietà di accessori che ne consentono l’utilizzo per formati e prodotti multi-

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costituiscono, parte integrante di un sistema e di una squadra vincente. Determinante in questo processo di crescita è pure il servizio di attenzione verso il cliente e l’assistenza tecnica mondiale, capace di rispondere in formi. I sistemi di packaging progettati e realizzati modo rapido e personalizzato a qualsiasi tipo di da MIELE sono scelti da importanti brand del necessità, grazie alla sua ampia rete di distributori settore alimentare, chimico e farmaceutico, in e agenzie e un’eccezionale servizio di post-vendita. ambiti differenziati. La lunga esperienza accumu- Decisivi nella strada della crescita sono la costante lata in questo settore consente di gestire in maniera ricerca di materiali e tecnologie che hanno portato ottimale qualsiasi prodotto adatto al confeziona- l’azienda a migliorare le caratteristiche delle mento in verticale .Ogni applicazione può essere proprie macchine per offrire ai clienti linee di realizzata a vari livelli di velocità di produzione, confezionamento innovative e in linea con le loro pur mantenendo inalterata la qualità della confe- esigenze. zione e quella della macchina in se per se. Come si MIELE e le “Pet confezioni” vede, Miele è una azienda specializzata in una “Pet confezioni” è un appellativo ideato per identitipologia di confezionamento e trasporta le espe- ficare la progettualità di MIELE nel settore del Pet: rienze fatte per diversi tipi di prodotto (ortofrutta due parole che ci riportano al mondo del packaquarta gamma; frutta secca; pasta fresca; caffè; ging, dove il Pet Food prende forma attraverso i prodotti da forno; surgelati; salse) nel settore del macchinari per ottenere confezioni ottimali. pet food. MIELE è attrezzato per assistere anche le imprese Il sistema MIELE di questo settore che, come tanti altri affermati Un’azienda che fa “sistema” grazie ad una struttura brand italiani ed esteri, lavorano per costruire organizzativa efficiente, a un ricco know-how confezioni d’appeal capaci di attirare e fidelizzare i tecnologico e al valore d’insieme delle sue risorse clienti amici degli animali. umane. Che ha acquisito i benefici di una crescita Il sistema continuo di saldatura degli spigoli orientata alla forza della ricerca tecnologica e MIELE progetta e realizza una macchina confeziodell’innovazione. natrice verticale a movimento continuo del film: il MIELE è un’azienda in movimento aperta al modello MAXIMA. Una elettronica di elevatiscambiamento, all’innovazione e alle risorse umane sime prestazioni ed il principio della saldatura che ne costituiscono il patrimonio intellettuale, durante il traino del film (macchina continua), nella convinzione che il successo e la crescita di ottenuto con una meccanica di estrema semplicità e un’azienda sono determinati dalle persone che la robustezza, consentono di realizzare una soluzione flessibile, utilizzabile anche per applicazioni con prodotti fragili e con i più svariati tipi di incarto. Applicazione di alto contenuto tecnologico e partiMiele S.p.A. colarmente interessante nell’ambito del pet food: Via Farniole, 2/A saldatura degli spigoli ad elevate velocità (80 bpm). 52045 Foiano della Chiana (AR) – Italy Come molti sanno, la velocità di produzione con Tel. +39 0575 640444 saldatura spigoli con confezionatrici alternate Faxdegli +39 0575 649073 C.F./P .IVA40 01370740514 è limitata alle buste minuto: come si vede, l’utilizzo di questo tipo di tecnologia consente di Ing. Massimiliano Lazzerini raddoppiare la velocità della linea. massimiliano.lazzerini@mielepackaging.it MIELE, azienda globale La partecipazione alle fiere internazionali più www.mielepackaging.it miele@mielepackaging.it prestigiose nel settore del packaging comporta vissuti ed esperienze di business affidabili e professionali, che permettono di definire e approfondire proposte all’interno di un mercato in continua evoluzione, conoscere nuovi brand, accogliere le novità del settore e confrontarsi. Novità tecnologiche, integrazioni, idee e abilità messe a confronto, progettualità nuove pronte a entrare in contatto con l’esterno, ad essere internazionalizzate ed esportate. Esportando tre valori, al tempo stesso. Valore tecnologia, valore affidabilità, valore Miele.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Flexible and innovative personalised solutions Using technology, Miele takes shape with pet food and creates cutting edge confections

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orn in 1968, today MIELE is a leading company in the design and construction of packaging systems. A history formed by wisdom and experience, a future orientated towards research and development and a present which sees the use of extensive MIELE products, in over 40 countries worldwide. Double block bottom machines. Ultrasonic sealing. Complete lines for bulk sizes. These are just a few of the technological innovations proposed by MIELE in response to productive challenges, which increases the efficiency of packaging systems. MIELE is accustomed to dealing with the needs of companies which adopt productive packaging technology; Miele responds to their challenges with flexible and innovative personalised solutions. Olimpia, Lira, Smart, Maxima… names of machines with accentuated individuality; fast, flexible, reliable and equipped with multiple applications, able to resolve even complex problems. Characterised by advanced electronic systems, high quality materials and researched design, the MIELE lines are agile and easy to use, producing up to 180 packages per minute and are accompanied by a wide range of accessories which allow the use of multifaceted formats and products. The packaging systems designed and realised by MIELE are chosen by important brands in the food, chemical and pharmaceutical sectors. The vast experience gained in these sectors allows the optimal management of any product suitable to be packed vertically. Each application can be used at varying levels of speed, maintaining the quality of the package and that of the machine itself. As one can see, MIELE is a company specialised in one type of packaging and carries this experience of different types of products (quarta gamma fruit and vegetables, dried fruits, fresh pasta, coffee, bakery goods, frozen goods, sauces) into the pet food sector. The MIELE System A company that makes a “system” thanks to an efficient organizational structure, a rich technological know-how and value given to human resources.

Miele has acquired the benefits of a growth-oriented force of technological research and innovation. MIELE is a company on the move, open to change, innovation and human resources which constitute intellectual property in the belief that the success and growth of a company is determined by the people who are an integral part of a winning team. The decisive factor in this growth process is the attention to customer care and worldwide technical support, the ability to respond in a quick and customized manner to every possible need, thanks to a wide network of distributors and agents and exceptional after-sales service. Decisive for the road to growth is the constant research of materials and technology that have enabled the company to improve the characteristics of their machines to provide customers with innovative packaging lines, in line with their needs. MIELE and “Pet confections” “Pet confections” is a title created to identify the planning of MIELE in the pet food sector; two words which bring us back to the world of packaging where pet food takes form through machinery to obtain optimal confections. MIELE is equipped to assist companies in this sector, who like many other renowned Italian and foreign brands, is working to build appealing packages which attract and retain animal loving customers. The continuous system of four corner sealing MIELE has designed and created a vertical packaging machine with continuous film movement; the Maxima model. High performance electronics and the principle of

sealing during the film pull (continuous machine) obtained through extremely simple and robust mechanics, allow the creation of a flexible solution, also suitable for applications with fragile products and with various types of wrapping material. A high tech application with particular interest for the pet food world, corner sealing at an elevated speed (80 bpm). As many people know, the production speed for corner sealing with alternate packaging machines is limited to 40 bags per minute; as one can see, the use of this type of technology permits the doubling of the line speed. MIELE, a global company Participation in the most prestigious international exhibitions in the packaging sector involves experienced and reliable business which allow the definition and development of proposals in a constantly evolving market, to learn about new brands and collect industry news to note and compare. Technological developments, ideas, new projects ready to come out to be internationalised and exported. Exporting three values together. Technology. Reliability. Miele.

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52045 Foia

Ing. Massimiliano L

massimiliano.lazzerini@miele www.mielepackaging.it

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miele


MARKETING & STRATEGY

Brands Award 2012: Categoria Pet-Care

Innovazioni di prodotto che colgono le nuove esigenze di consumo garantendo crescita alla categoria petcare e assicurando alta marginalità al trade: questo il mix che ha portato nuovamente al successo Mars Italia ai Brands Award 2012

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er il terzo anno consecutivo, Mars Italia conquista l’ambito podio della categoria Petcare nell’edizione 2012 dei Brands Awards, il premio dedicato alle migliori marche di beni di consumo. Pedigree® DentaStix™ si aggiudica, infatti, il prestigioso 1° posto e Whiskas® Pranzetti™ conquista il 2°. Brands Award è l’unica competizione italiana che riconosce e premia le migliori performance annuali di marca attraverso criteri oggettivi riscontrabili non solo nel giudizio dei manager della GDO e degli esperti di marketing ma anche nelle scelte finali dei consumatori. Aspirano al podio sia prodotti già esistenti che si distinguono per quota di mercato, vendite e percentuale di crescita a valore, sia i migliori lanci del 2011 in termini di fatturato, distribuzione ponderata e quota a valore a 6 mesi dalla presentazione. Quest’anno, le marche così selezionate e sottoposte al rigoroso giudizio di consumatori, retailer ed esperti sono state 72. In questa edizione, la solidità della marca è stato l’aspetto chiave premiato. In un momento di crisi come quello attuale, il brand ha il compito sia di sostenere i partner della distribuzione, offrendo loro marginalità profittevoli, sia di rassicurare i consumatori dando loro la

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garanzia di acquistare prodotti di qualità che rispondano in modo puntuale e innovativo alle nuove esigenze di consumo. Il brillante risultato, ottenuto anno dopo anno da Pedigree® e Whiskas®, dimostra quanto Mars Italia sia in grado di creare valore e generare crescita per il trade, aprendo nuovi segmenti di business e conquistando e trattenendo la fiducia del consumatore grazie a marche dal valore riconoscibile e distintivo. Di Mars Italia e delle sue brand, i manager delle principali imprese distributive hanno apprezzato la capacità di ampliare profittevolmente e innovare la categoria petcare, l’efficiente policy di “price for value”, e l’efficacia e la funzionalità del packaging dei prodotti. Gli esperti di marketing hanno premiato il servizio offerto al consumatore e le strategie promozionali e di comunicazione. Infine, i consumatori hanno scelto questi brand per la capacità di comprendere e rispondere in modo innovativo ai bisogni del pet e dell’acquirente, per la facilità d’uso e la varietà sensoriale dei prodotti. “Riceviamo con grande soddisfazione questo importante riconoscimento conferito a Mars Italia per i prodotti Pedigree® Dentastix™ e Whiskas® Pranzetti™, classificatisi rispettivamente al primo e secondo posto nei Brands Award 2012 per la categoria Petcare. Questo

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premio, infatti, viene assegnato a quelle marche che non solo registrano le migliori performance sul mercato, ma ottengono anche un’eccellente valutazione da parte dei consumatori e di qualificati rappresentanti della grande distribuzione organizzata” afferma Antonella Baggini, Corporate Affairs Manager in Mars Italia. “Da anni i prodotti studiati da Mars vengono regolarmente premiati su questo prestigioso podio. Siamo orgogliosi di essere riusciti a lanciare sul mercato brand altamente innovativi che, rispondendo alle esigenze dei consumatori, sono in grado di garantire ai nostri partner retailer marginalità e crescita della categoria.” Il successo di Pedigree® DentaStix™ si fonda su due solidi pilastri: qualità di prodotto e importanza del messaggio di cui si fa portavoce. Pedigree® DentaStix™ è stato studiato a seguito di un reale bisogno del cane: la sua corretta igiene orale, fondamentale per garantirgli una vita serena. Non tutti sanno, infatti, che 4 cani su 5 dopo i tre anni di età soffrono di problemi alle gengive che possono trasformarsi in patologie più gravi. Per questo le ricerche del Centro Waltham®, la massima autorità scientifica nella nutrizione degli animali domestici con cui Mars collabora da sempre, si sono concentrate sullo sviluppo di un prodotto come Pedigree® Dentastix™: un appetitoso snack in barretta al


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gusto di carne studiato per garantirgli un’adeguata igiene orale. E’, infatti, clinicamente provato che Pedigree® Dentastix™, se masticato quotidianamente, può contribuire a ridurre la formazione del tartaro fino all’80% grazie alla sua speciale consistenza. Per rispondere adeguatamente alle esigenze delle diverse taglie canine, sia la confezione singola da 7 pezzi – per una settimana di igiene orale – sia la confezione multi pack da 28 pezzi – per un mese di igiene orale – sono disponibili in tre formati: Small, Medium, Large. Pedigree® Dentastix™ promuove una cultura della salute orale completa e consapevole, informando sulla scelta di strumenti di pulizia dentale efficaci e all’avanguardia e sul loro corretto utilizzo quotidiano. In quest’ottica, da anni, Mars collabora con le associazioni nazionali di veterinari SIODOCOV e SCIVAC per educare i proprietari ad assumere un atteggiamento più responsabile nei confronti della salute dei propri cani. Anche quest’anno, la campagna di educazione nazionale sull’importanza dell’Igiene orale ha avuto come obiettivo comunicare al grande pubblico come sia possibile ottenere risultati significativi nel campo della salute orale e dentale del proprio cane grazie a una prevenzione e a uno stile di vita quotidiano corretti. Per il terzo anno consecutivo, Whiskas® Pranzetti™ si conferma sul podio dei Brands Award grazie alle preferenze di consumatori e retailer. Il prodotto è il frutto di uno studio effettuato da Mars Italia sulla relazione del proprietario italiano con il proprio gatto. A differenza di quanto accade in altri paesi europei, il consumatore italiano è molto più attento alle esigenze nutrizionali del proprio gatto, tende a offrigli il pasto 2 volte al giorno e vuole che sia sempre fresco e appetitoso come appena servito. Whiskas® Pranzetti™ è un pasto completo, bilanciato e gustoso, ricco dei nutrienti indispensabili al benessere del gatto. Plus distintivo e innovativo è il pratico formato in busta da 50gr che permette di evitare inutili sprechi perché rispecchia la quantità di cibo ideale per il gatto che ama nutrirsi di tanti piccoli pasti durante il corso della giornata. Whiskas® Pranzetti™ è fruibile in un pratico formato multi pack e multi varietà da 6 buste, che consente di cambiare gusto a ogni pasto, ed è disponibile in 5 selezioni: Carni Bianche, con varietà carni bianche, tacchino e pollo; Pesce, con varietà pesce bianco, salmone e tonno; Carni Miste, con varietà coniglio, agnello e manzo; Mare e Monti, con varietà pollo, manzo e tonno; Delicato, con varietà pesce bianco, carni bianche e salmone. Anche quest’anno Whiskas® Pranzetti™ prosegue sulla strada dell’innovazione grazie alla nuova gamma Whiskas® Pranzetti™ Sapori di Casa, 9 nuove ricette che coniugano carne o pesce con verdure: tutti ingredienti della nostra tradizione riconosciuti come buoni e genuini.

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Brands Award 2012: Pet-Care Category Product innovations hitting the new consumption needs and guarantee the growth of the pet-care category and assure the trade sector high marginality: this is the recipes that has led Mars Italia to be awarded again at Brand Awards 2012

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or the third year in a row, Mars Italia has conquered the highest places of the podium of the petcare category, Brands Awards 2012, dedicated to the best consumables. Pedigree ® DentaStix™ ® and Whiskas Pranzetti™ conquered the 1 and 2 place respectively. Brands Awards is the only Italian competition to recognize and award the best performances through impartial criteria that can be found also in the opinion of the managers of the large-scale retail trade and marketing experts, as well as consumers’ choices. The podium is the aim of both already existent products standing out for their market share, sales and growth rate, and the best new products 2011 emerging for turnover, distribution and value share recorded 6 months prior to the introduction. This year, 72 brands were selected upon these criteria and judged by consumers, retails and experts. The soundness of the brand has been the key factor in this year’s edition. In a difficult economic situation we have been through, a brand needs to support distribution partners by offering them good profits, assuring consumers quality products able to meet timely the new consumption requirements. The recent success at Brand Awards 2012 has come just one year after the success achieved by Pedigree® and Whiskas® and it shows that Mars Italia can create value and generate growth in the trade sector, by opening new business segments, conquering customers and fostering their loyalty thanks to top-quality products. The managers of the major distribution enterprises have highly appreciate Mars Italia’s ability to broaden and innovate the pet-care category, developing the “price for value” policy, and enhancing efficaciousness and functions of product packaging. Marketing experts awarded

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the customer service offered, promotional and communication campaigns. In addition, consumers selected this brand for its capacity of understanding and meeting pets’ and buyers’ needs in an innovative way, for user friendliness and sensorial variety of its products. “We are deeply satisfied with this important award given to Mars Italia for its Pedigree® Dentastix™ and Whiskas® Pranzetti™, which ranked first and third respectively in the pet-care category brand Awards 2012. This prize is given only to the brands recording the best market performances, excellent judgment from consumers and expert businessmen of the large-scale retail trade”, says Antonella Baggini, Corporate Affairs Manager of Mars Italia. “For years, Mars products have been constantly awarded and we are very proud of putting on the market highly innovative brands that can guarantee our retail partners both profits and growth.” The success of Pedigree® DentaStix™ grounds on two pillars: product quality and important message of which it becomes messenger. Pedigree® DentaStix™ has been studied upon dogs’ real need of correct oral care, which is fundamental for healthy life. Not everybody knows that 4 out of 5 dogs over the age of three may suffer from gum disease, which might lead to more serious pathologies. That is the reason why Waltham® research centre, with which mars has been cooperating for long time, focus on the development of Pedigree® DentaStix™, a tasty meat flavoured stick studied to give a dog a correct oral care. It is in fact clinically proven that Pedigree® DentaStix™ helps reduce up to 80% of tartar buildup. The packaging consists of 7 pieces, for a week of oral care, is available in three formats: small, medium, large and multipack (for a month) of 28 pieces in the Small and Medium packs. Pedigree® DentaStix™ promoted complete oral care culture by informing on the range of

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efficacious and advanced oral care tools and their correct daily use. To this regard, Mars has been cooperating for many years with veterinary associations SIODOV and SCIVAC in their information campaigns about the right things to do for dogs’ health care. This year again the campaign focuses on oral care with the aim of conveying the importance of a right oral care and giving information on how to get significant results through prevention and healthy life style. For three consecutive years, Whiskas® Pranzetti™ has confirmed its market success by drawing retailers’ and consumers’ appreciation; in fact, the product is fruit of an insight carried out by Mars into the relationship between owner and its cat. Unlike other European Countries, Italian consumers are more aware of their cats’ nutritional needs and tend to give the pet a meal twice a day, its favourite, the most tasty. Whiskas® Pranzetti™ is a complete, balanced and tasty meal with all fundamental nutrients necessary for cat’s wellbeing. Distinctive and innovative plus is the product practical packs of 50 g, which is the right dose for a cat that enjoys having many little means albeit fresh during the day. Whiskas® Pranzetti™ package consists of 6 single-serve packs, for a different taste at any meal. Whiskas ® Pranzetti™ is available in 5 flavours: white meat, with white meat, turkey and chicken: Fish, with white fish, salmon and tuna fish; Mix Meat Selection, with rabbit, lamb and beef; Sea and Mountains, with chicken, beet and tuna fish; Delicate, with white fish, white meat and salmon. Whiskas® Pranzetti™ has been continuing its innovation path and proposes a new line of Whiskas® Pranzetti™ home flavours: 9 new recipes that combine meat or fish with vegetables, which are on the other hand the good and genuine ingredients of our tradition.



MACHINERY & DEVELOPMENT

Soluzioni affidabili per l’industria mondiale Il gioiello della tecnologia Zacmi è la riempitrice sotto vuoto a valvole esterne, che permette di aggiungere la fase liquida ai “chunks” o di fare il riempimento totale della scatola nel caso di prodotti “loaf”

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a Zacmi, Zanichelli Meccanica s.p.a. è da molti anni leader mondiale nelle forniture di linee di riempimento e chiusura ad alta velocità per Petfood “umido” in contenitori rigidi o flessibili. Durante gli anni ‘90 ha messo a punto una tecnologia innovativa per riempire con vuoto prodotti come chunk in gravy, chunk in jelly e prodotti loaf. Il sistema di riempimento si compone di 2 macchine: una volumetrica per il prodotto solido ed una a livello, con il vuoto per la fase liquida. La stessa macchina è in grado di riempire i prodotti loaf in una sola fase. La riempitrice volumetrica è una speciale telescopica che può portare fino a 120 telescopi per capacità fino a 1.200 c.p.m., dotata di uno speciale dispositivo “Niente scatola- niente prodotto” che evita lo strisciamento del prodotto sul piatto di contenimento. Un controllo di livello “smart” permette di mantenere sempre la stessa quantità di prodotto sul piatto di riempimento, garantendo una precisione elevata di dosaggio. La riempitrice è realizzata completa-

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mente in acciaio inox, incluso il basamento, dotata di tutti gli automatismi necessari per le altissime velocità e completa di tutte le sicurezze in base alle norme più restrittive dei vari paesi. Ma il vero gioiello della tecnologia Zacmi è la riempitrice sotto vuoto a valvole esterne, che permette di aggiungere la fase liquida ai “chunks”o di fare il riempimento totale della scatola nel caso di prodotti “loaf”. E’ costituita da un grosso carosello su cui viene montata la vasca del prodotto alla quale sono collegate le valvole che sono esterne alla stessa. Il numero massimo di valvole è 90 con una velocità riferita al formato ½ kg. di 1.200 c.p.m. Le valvole sono brevettate a livello mondiale e dotate di coltello di taglio per i pezzi di carne. Essendo esterne alla vasca, questa si presenta completamente sgombra da qualsiasi parte meccanica perciò facilmente lavabile e sanificabile. Infatti la macchina è dotata di un sistema automatico WIP( Washing in Place). Anche con i prodotti più difficili la macchina garantisce uno spazio di testa di +/- 1 mm. E’ costruita interamente in acciaio inossidabile e le

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parti in contatto con il prodotto sono in AISI 316L e materiale sanitario. Il sistema di comando valvole è realizzato tramite un sistema leva rullino, anch’esso brevettato dalla Zacmi, che diminuisce il rumore ed aumenta la vita dei componenti della valvola stessa. Nel caso in cui i contenitori siano scatole metalliche o comunque necessitino di una chiusura aggraffata( coppette di plastica con coperchio metallico), il sistema si completa con un’aggraffatrice Zacmi a scatola rotante completamente costruita in solido acciaio inox (non ricoperta) e dotata di lubrificazione completamente ad olio, che permette enormi risparmi nella manutenzione. Anche le stesse rolline di aggraffatura sono lubrificate ad olio, senza alcun intervento manuale. Tutte le macchine sono controllate da un unico PLC, che permette di monitorare tutte le funzioni integrate della linea. La Zacmi rappresenta una soluzione affidabile e rinomata per l’industria mondiale del Petfood, grazie alla sua esperienza di quasi 60 anni ed alla capillare assistenza tecnica, presente in oltre 50 paesi.


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Trustworthy and internationally renowned solutions The gem of Zacmi’s technology is the external valve vacuum filler, that allows the addition of the liquid phase to chunks or the total filling of the cans in the case of loaf products

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acmi, Zanichelli Meccanica S.p.A. has for many years been a world leader in the supply of high-speed filling and closing lines for wet pet food in rigid or flexible containers. During the 90s Zacmi set up an innovative technology for vacuum filling of products such as chunks in gravy, chunks in jelly and loaf. The filling system is composed of two machines: a volumetric one for the solid product and a level one with vacuum for the liquid phase. The same machine is capable of filling loaf products in one shot. The volumetric machine is a special telescopic filler that can hold up to 120 telescopes for a capacity of up to 1.200 c.p.m. It is equipped with a special “no can – no fill” device that prevents product from being drawn over the holding plate. A “smart” level control device

allows a constant quantity of product to be kept on the filling plate, thus ensuring a high dosage precision. The filler and its base are entirely built in stainless steel and it is equipped with all the necessary automatisms for high-speed operation and all the relative safety devices as required by the most rigid worldwide standards. However, the real gem of Zacmi’s technology is the external valve vacuum filler, that allows the addition of the liquid phase to chunks or the total filling of the cans in the case of loaf products. It is composed of a large carousel onto which the product tank is assembled, where the external valves are connected. The maximum number of valves is 90 for a speed of 1.200 c.p.m. referred to the ½ kg size. The valves are patented on a worldwide level and equipped with a knife to cut the pieces of meat. As the valves are external to the tank, the

latter is completely free of any mechanical parts making it easy to wash and disinfect. In fact, the machine is equipped with an automatic WIP washing system (Washing in Place). Even with the most difficult products, the machine guarantees a headspace of +/-1 mm. It is entirely built in AISI 316L stainless steel and food grade material. The valve control system is realized through a cam roller device – this, too, is Zacmi-patented - that reduces the noise level and increases the duration of the actual valve components. When the containers to be handled are metallic cans or other that require closure by seaming (e.g. plastic cups with a metallic lid), the system is completed by a Zacmi rotary seamer that is entirely constructed in solid stainless steel - not stainless steel-covered - and equipped with an oil-lubrication system, that allows for a notable saving on maintenance requirements. The seaming rollers themselves are oil-lubricated without the need for any manual action. All the machines are controlled by a sole PLC, that monitors all the line’s integrated functions. Zacmi represents a trustworthy solution and is widely renown in the pet food industry for its almost sixty years’ experience and its technical assistance spread to over fifty countries.

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MARKETING & STRATEGY

L’innovazione dei prodotti accompagnata da sviluppo tecnologico

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a Dorado S.r.l. nasce nel 1991 da un’idea di Renato Rossi, esperto nutrizionista che, resosi subito conto dell’importanza di creare un’alimentazione di qualità per migliorare lo stato di salute di cani e gatti, crea il marchio Baubon - il cibo per il tuo cane. I primi prodotti furono crocchette, zuppa e alta energia. La svolta avvenne di lì a poco con la creazione delle crocchette al pesce, primo alimento che impiega il pesce come unica fonte proteica senza carne aggiunta, contro le allergie. Il nuovo prodotto riscuote il successo di negozi e allevatori che lo promuovono e lo impiegano con entusiasmo. Successivamente nascono altri prodotti innovativi come il croccaglio a base di aglio quale insetticida per i parassiti interni e ottimo fluidificante del sangue e il primo lamb & rice prodotto da un’azienda italiana. Per rispondere alle esigenze di mercato che richiedono prodotti economici vengono lanciati i marchi Golden Food, come linea standard, e Primacy come linea di primo prezzo. Ma è nel 2004 alla Interzoo, la fiera internazionale di Norimberga, che avviene la svolta con la presentazione della linea ipoallergenica Exclusion diet per cani con allergie e intolleranze alimentari, la prima dieta a base di cervo e patate con aloe vera e rosmarino. La fiducia dei consumatori nei confronti di Dorado ha spinto l’azienda a presentare altri 5 prodotti della linea Exclusion, facendola diventare il punto di riferimento nelle diete di esclusione, avendo a disposizione 6 fonti proteiche innovative diverse. Nel 2009 in occasione di Zoomark International è stata presentata Exclusion Mediterraneo, la nuova linea monoproteica di qualità superpremium, che trae spunto dalla tradizione mediterranea, di cui contiene i migliori ingredienti: olio di oliva, pomodoro, melograno, piselli e cicoria, carni bianche del pollo e dell’agnello, il pesce, granoturco e riso. Questa nuova linea oggi sostituisce la linea Baubon. L’innovazione dei prodotti è stata accompagnata da uno sviluppo tecnologico importante, che ha visto l’azienda fornirsi dei migliori impianti in commercio per perseguire quello che è sempre stato l’obbiettivo di Renato Rossi: creare alimenti che migliorino lo

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I migliori impianti per perseguire quello che è sempre stato l’obbiettivo dell’azienda: creare alimenti che migliorino lo stato di salute degli animali attraverso una formulazione innovativa e la costante ricerca della qualità

stato di salute degli animali, attraverso una formulazione innovativa e la costante ricerca della qualità. La missione dell’azienda è il miglioramento della vita di cani e gatti attraverso un’alimentazione superiore e all’avanguardia. Tecnologia produttiva La Dorado, sin dalla sua nascita ha sempre creduto nell’importanza di produrre direttamente i suoi alimenti per poter dare ai suoi consumatori maggiori garanzie qualitative. Il fatto di essere produttori consente loro di verificare minuziosamente tutte le fasi di produzione: dalla selezione delle materie prime allo studio della formulazione migliore, dal tipo di estrusione alla scelta dei materiali per il packaging, al fine di incontrare le esigenze dei cani e dei loro padroni. La Dorado dispone dei migliori impianti di produzione presenti in commercio vantando fornitori provenienti da tutto il mondo. L’impianto è quasi interamente automatizzato mentre il personale è

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impiegato soprattutto alle mansioni di controllo e campionamento prodotti. Exclusion è una linea di alimenti ipoallergenici, frutto di una ricerca veterinaria, in cui si escludono le fonti di proteine che sono potenzialmente allergeniche, minimizzando il rischio di sensibilizzazione a più ingredienti. La dieta della tradizione mediterranea Dall’amore di Exclusion per i gatti nasce la linea Exclusion Mediterraneo Gatto, una gamma completa di alimenti formulata con ingredienti funzionali che aiutano a promuovere il naturale stato di salute e benessere dell’animale. La linea Exclusion Mediterraneo, infatti, si articola in sei prodotti altamente specializzati: Kitten, Adult Fit, Adult Indoor, Light Sterilized, Excellent and Mature. Le sei ricette ideate da Exclusion tengono conto di necessità diverse tra loro e molto specifiche. Base fondamentale è la sola presenza di carne di pollo che, grazie al processo della disidratazione, lascia solo una fonte proteica altamente concentrata. La presenza di more, lamponi rossi, melograno, piselli e cicoria aiuta nella lotta ai radicali liberi, contrasta la formazione dei boli di pelo e ne favorisce l’espulsione. Sei ricette speciali, realizzate solo con ingredienti naturali che aiutano ciascun gatto ad assumere ogni giorno in modo pratico e gustoso gli elementi necessari per una sana alimentazione.


MARKETING & STRATEGY

Product innovation and technological development The best facilities are running on the company’s premises, with the aim to pursue the main goal: making food that helps pet’s health, through innovative recipes and constant search for quality

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he company Dorado was founded in 1991 upon an idea of Mr. Renato Rossi, expert nutritionist who understood the real importance of making quality food to improve dogs’ and cats’ health. He created the Baubon brand consisting of croquettes and soups. The turning point would happen very soon with the creation of fish croquettes, the first meal with only fish with no meat, excellent against allergies. The new product hit the market and animal shops and breeders support and use it enthusiastically. other innovative products would follow suit, such as “croccaglio”, croquettes with garlic, useful against parasites and excellent blood fluidizing, and the first lamb&rice ever produced by an Italian company. To meet the market demand asking for inexpensive products, the company decided to launch Golden food as its standard line, and Primacy with the lowest price. The great turning point happened in 2004 on occasion of Interzoo, Nürnberg, where Dorado presented its hypoallergenic line “Exclusion Diet” for dogs suffering from some allergy or food intolerance; it is the first diet on deer and potatoes, with aloe and rosemary. Consumers’ trust in Dorado has led the company

to introduce 5 products of the Exclusion line, which then became the benchmark of exclusion diets, having 6 different protein sources. In 2009, on occasion of Zoomark International, Bologna, Exclusion Mediterraneo was introduced; it is a super-premium single-protein line deriving from Mediterranean tradition, whose ingredients are olive oil, tomato, pomegranate, pees and chicory, chicken and lamb meat, fish, maize and rice. This new line replaces the Baubon line. Product innovation has come along with relevant technologic development with the best facilities being installed on the company’s premises, with the aim to pursue Renato Rossi’s main goal: making food that helps pet’s health, through innovative recipes and constant search for quality. The company’s mission is improving the lives of dogs and cats by making top-quality and advanced nutrition. Production technology Since its foundation, Dorado has always deemed it important to produce food by itself in order to offer consumers highest guarantee of quality. Being producers enables to carefully control over all production processes: from the selection of raw materials to the best recipes, from the type of extrusion to the packaging materials, in such a way as to satisfy the needs of dogs and the

requirements of their owners. Dorado boasts the best production plants today in the market and global suppliers. The company’s facilities are nearly fully automated and its personnel is mainly in charge of control and product sampling. Exclusion is a line of hypoallergenic pet food deriving from vet research; in it protein sources that are considered potentially allergenic are excluded as to minimize the risk of sensitization to more ingredients. Mediterranean tradition diet From the care of Extrusion for cats, the Exclusion Mediterrraneo Gatto line has been created with functional food to help pets stay healthy. Exclusion Mediterraneo consists of six highly specialized products, such as: Kitten, Adult Fit, Adult Indoor, Light Sterilized, Excellent and Mature. These six recipes keeps the various needs of cats of different age well in mind. Of fundamental importance is chicken meat which undergoes dehydration and release just one highly concentrated protein source. Blackberry, red raspberry, pomegranate, pees and chicory help to fight free radicals and fur balls. Six special recipes made with natural ingredients to help cats have all the elements they need everyday thanks to practical and tasty food.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Un’esperienza tecnologica senza pari

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ntrata a far parte della galassia Pavan Group nel febbraio 2010, Golfetto Sangati è oggi una realtà perfettamente integrata nel Gruppo. Golfetto Sangati Srl è la realtà che riunisce i marchi Golfetto e Sangati Berga, ovvero l’apice dell’ingegneria industriale italiana nella progettazione e realizzazione di mangimifici, molini, riserie, silos di stoccaggio e sistemi di carico e scarico portuale di cereali. Il marchio Golfetto, nella storia dell’industria molitoria, spicca per l’eccezionale know-how sviluppato in ottant’anni dedicati alla realizzazione di impianti con capacità da 30 a 1.500 tonnellate nelle 24 ore, in tutti i continenti. Un’esperienza tecnologica senza pari che riguarda sia l’installazione di nuovi impianti che la ristrutturazione di siti già in attività con la gestione automatizzata dell’intero ciclo, dal ricevimento del prodotto fino allo stoccaggio, alla pulitura, alla macinazione e al confezionamento. Il marchio Sangati Berga ha invece scritto

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Golfetto Sangati è l’apice dell’ingegneria industriale italiana nella progettazione e realizzazione di mangimifici, molini, riserie, silos di stoccaggio e sistemi di carico e scarico portuale di cereali pagine importanti nella progettazione e sviluppo di singole macchine e impianti completi per mangimifici riserie, molini, impianti di stoccaggio, e sistemi portuali per la movimentazione dei cereali. Presentiamo di seguito una della principali macchine parte degli impianti per mangimifici. Il nuovo Synthesis rappresenta l’innovazione tecnologia per eccellenza nei laminatoi, risultato della combinazione di ricerca costante, sviluppo ed esperienza dei tre marchi storici Golfetto, Berga e Sangati dopo oltre 80 anni di attività nel settore della macinazione della farina. Queste sono le credenziali della nascita di

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Synthesis, una macchina capace di soddisfare le più rigide norme sanitarie, assicurando precisione nella macinatura e facile pulizia, versatilità grazie alla sua costruzione modulare che si adatta ad ogni richiesta di configurazione. Con la sua struttura solida ed elegante, Synthesis ha una base in ghisa mentre le parti a contatto con il prodotto sono principalmente in profili curvi in lega di alluminio anodizzato per isolamento termico (condensazione) e acustico, oppure in acciaio inossidabile. La lega 6060 risponde pienamente alle Norme Europee UNI EM 606. La sua componente chimica infatti è specifica per l’impiego nell’industria alimentare di processo.


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olfetto Sangati Srl becomes part of the Pavan Group galaxy in February 2010, it is now completely integrated in the Group. Golfetto Sangati is the result of the merging between the Golfetto and Sangati Berga brands, that is Italy’s peak companies for the engineering and building of cereal, rice and animal feed milling plants, storage and grain handling terminals in harbours. The brand Golfetto stands out in the history of the milling industry, for its exceptional know-how acquired in over 80 years of activity, building throughout the world, plants that can go from a capacity of 30 to 1500 tons/day. The company has acquired an undisputed technological know-how in the engineering of both new and already existing plants, in the design of completely automated systems from the storage of the raw materials, to the cleaning, milling and final packaging. The Sangati Berga brand has written some very important pages in the design and engineering of single machines and complete milling plants, rice mills, animal feed mills, storage silos, and handling terminals for ship loading and unloading.

An undisputed technological know-how Golfetto Sangati is Italy’s peak for the engineering and building of cereal, rice and animal feed milling plants, storage and grain handling terminals in harbours Hereunder we present one of the main machines part of animal feed milling plants The new Rollermill Synthesis represents the ultimate technology for rollermills. It is the result of combining constant research, development and of expertise established over 80 years of activity in the flour milling industry by the three historical trademarks Golfetto, Berga and Sangati. These are the credentials for the birth of Synthesis, a machine capable of satisfying the strictest sanitary standards, ensuring milling precision and easy maintenance,

versatile because of its modular construction that adapts itself to any layout requirement. With its solid and elegant structure, Synthesis has a cast-iron base and parts in contact with product are mainly made from hollow anodised aluminium alloy profiles for heat (condensate) and acoustic insulation, or from stainless steel. The 6060 alloy fully complies with the UNI EM 602 European Standard. Its chemical composition, in fact, is specific for use in the food processing industry.

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Soluzioni innovative Innovazione, alta qualità del prodotto e servizio alla clientela sono i punti di forza di Masterpack, azienda leader nella produzione di imballaggi flessibili

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asterpack è un’azienda leader nella produzione di imballaggi flessibili che propone una vasta e versatile scelta di prodotti per il packaging. I punti di forza dell’azienda sono da sempre l’innovazione, l’alta qualità del prodotto ed il servizio alla clientela. Per Masterpack il settore del pet food riveste grande importanza e per questo l’azienda ha investito molte risorse per cercare di proporre diverse soluzioni con prodotti particolarmente innovativi quali i sistemi richiudibili, i film accoppiati con carta, i film biodegradabili. Per quanto riguarda i sistemi richiudibili Masterpack propone Masterlabel, film con applicata etichetta adesiva apri e chiudi che può essere personalizzata sia per forma che dimensione. L’etichetta permette l’apertura e la richiusura della confezione più e più volte, utilizzando la giusta quantità del prodotto e permettendo di mantenerne le sue proprietà organolettiche. Il sigillo di garanzia integrato nell’etichetta permette l’inviolabilità della confezione. L’utilizzo di Masterlabel non richiede nessuna modifica della macchina confezionatrice ed è possibile confezionare anche in atmosfera modificata.

Innovative solutions Innovation, high quality of the products and customer service are the strengths of Masterpack, leader company in flexible packaging production

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asterpack is a leader company in the production of flexible packaging which proposes a wide and versatile range of products for packaging. The strengths of the company are innovation, high quality of the products and the customer service. For Masterpack the pet food sector has a great importance, that’s why the company has invested a lot of resources in order to propose different solutions with particularly innovative products such as the re-closable systems, the films laminated with paper, the biodegradable films. As regards the re-closable systems Masterpack proposes Masterlabel, film with applied an openclose adhesive label that can be customized both in 22

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shape and dimension. The label permits the opening and closing of the packaging several times, dosing the right quantity of the product and maintaining its organoleptic properties. The temper proof integrated in the label allows the inviolability of the pack. No changes on the packaging machines is required and it is possible to pack with modified atmosphere. Another innovative re-closable system is Masterzip, zip applied directly on the reels supplied to the customer which permits an opening on the front of the bag or at the top. The opening and closing is guaranteed for an unrestricted number of times even for fat and dusty products, maintaining also the humidity and gas barrier. To the packaging machine only a small modification to the neck of the forming tube is required. For packing pet food Masterpack offers also

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Un altro innovativo sistema di richiusura è Masterzip, zip applicata direttamente sulle bobine fornite al cliente che permette un’apertura sul fronte del sacchetto oppure al top. L’apertura e la richiusura è garantita senza limitazioni anche per prodotti grassi e polverosi garantendo inoltre la barriera all’umidità e ai gas. Alla macchina confezionatrice è richiesta solo una semplice modifica al colletto del tubo formatore. Per il confezionamento del pet food Masterpack offre anche Masterpaper, film accoppiato con carta a bande o con finestra a registro. La carta fornisce maggiore stabilità alla confezione ed inoltre esalta la qualità del prodotto confezionato. Masterpack pone particolare attenzione alla richiesta sempre più diffusa da parte della clientela di imballi biodegradabili. A questo proposito propone Masterbio la linea di film biodegradabili che comprende film in Pla e mater-bi anche in accoppiamento con carta per una soluzione che salvaguardia l’ambiente. Sono disponibili Certificati di compostabilità. Per il pet food l’azienda ha la possibilità di fornire inoltre buste finite anche con sistema di richiusura, maniglia e invito all’apertura. Accanto a questi prodotti che riscuotono grande apprezzamento da parte delle aziende che producono pet food Masterpack offre altri innovativi prodotti quali film per microonde con specifica foratura laser per ogni alimento confezionato (Masteroven) oppure con valvola applicata (Mastervalve), film per il confezionamento del caffè con applicata valvola degasaggio brevettata, più economica rispetto alle tradizionali valvole a bottone. L’ultima proposta nata che va ad arricchire l’assortito catalogo Masterpack è Sweethug, nuovissimo sistema richiudibile con Velcro®, fornito pre-saldato in bobina. Il sistema può essere applicato sia su basi in PE che in PP.

Masterpaper, laminated film with paper bands or provided with window at register. The paper provides better stability to the package and exalts the quality of the packaged product. Masterpack keeps particular attention to the always more diffused request of biodegradable packaging. Concerning this Masterpack proposes Masterbio, biodegradable films, including PLA and mater-bi films also laminated with paper for an environmental protection solution. Certifications of compostability are available. For pet food Masterpack proposes also ready pouches with re-closable system, handle and tear notch. Besides to these products that are very much appreciated from the companies that produces pet food, Masterpack offers other innovative products such as films for microwave with specific laser perforation for each packaged products (Masteroven) or with valve applied (Mastervalve), films for packing coffee with patented gas flushing valve applied, a cheaper system than the traditional bottom valves. The last innovation Masterpack proposes is Sweethug , innovative Velcro® re-closable system, applied directly on the reels. This system can be applied on PE or PP.



MACHINERY & DEVELOPMENT

Innovazione a disposizione del cliente, anche se a quattro zampe Dal singolo elemento all’impianto di movimentazione completo Cidiesse Engineering studia a fianco dei clienti le soluzioni più adeguate alle esigenze normative, industriali e logistiche

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IDIESSE ENGINEERING si occupa della progettazione e realizzazione di impianti per la movimentazione interna di prodotti delle più svariate tipologie dal 1976. L’evoluzione dell’azienda, ormai proiettata nel mercato internazionale, è stata segnata dalle stesse passione e determinazione che sin dal primo giorno hanno motivato la continua ricerca di soluzioni tecnologiche, attraverso le quali rispondere alle esigenze di settori industriali in forte crescita: alimentare, chimico, farmaceutico, agrario, ceramico, ecc. Esperienza e professionalità hanno condotto Cidiesse Engineering a realizzare sistemi che, per qualità dei materiali costruttivi, attenzione nei particolari progettuali e prestazioni, si sono distinti nettamente nei mercati di riferimento. Sempre orientata al rispetto della qualità dei materiali costruttivi utilizzati, alla sanificabilità e alla rintracciabilità, alla cura nei particolari progettuali, elementi

apprezzati nei mercati di riferimento, Cidiesse Engineering rivolge la propria attenzione anche alle esigenze dei nostri amici a quattro zampe. Da 35 anni, Cidiesse Engineering progetta e realizza impianti di movimentazione interna sempre più affidabili ed efficienti e la sua vasta gamma di prodotti consiste in: • Elevatori a Tazze ETC per trasporto dei prodotti sfusi, anche per la prodotti come mangimi, crocchette, cereali, ecc. • Nastri trasportatori

• Tavoli rotanti • Elevatori a Carico Continuo TVC per sacchi e scatole. L’evoluto concetto costruttivo permette la loro applicazione anche in spazi ristretti. Il sistema modulare consente di poter adattare la struttura di ogni impianto alle esigenze del singolo cliente. Non solo, oggi Cidiesse Engineering Srl è in grado di offrire la rintracciabilità dei materiali plastici grazie a particolari materie prime utilizzate individuabili al metaldetector e quindi garantendo al massima sicurezza nel cibo dei nostri fedelissimi amici. Dal singolo elemento all’impianto di movimentazione completo Cidiesse Engineering studia a fianco dei clienti le soluzioni più adeguate alle esigenze normative, industriali e logistiche. Uno staff di tecnici e progettisti di affermata professionalità mette ogni giorno la propria conoscenza e capacità di innovazione a disposizione del cliente.

Know-how and innovation at customer’s disposal, also when it is four-legged

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From single elements to complete conveying systems, Cidiesse Engineering studies, together with its clients, the most appropriate solutions in compliance with industrial and logistic standards

IDIESSE ENGINEERING has been designing and producing various kinds of internal conveying equipment since 1976. The company’s evolution, cast to international markets, has been always marked by the very same passion and determination characterizing its commitment to searching for technological innovations as to meet the requirements of strongly growing industrial sectors, such as food, chemical, pharmaceutical, agriculture, ceramics and others, since the very first days. Experience and professionalism have driven Cidiesse Engineering to manufacturing systems, which have stood out on the market on account of their construction materials, special attention to engineer details and performance. Constantly oriented to quality materials, sanitization and traceability, special attention to engineering and

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performance, highly appreciated features in the markets of reference, Cidiesse Engineering turns its attention also to the specific requirements of our four legged friends. For 35 years, Cidiesse Engineering has been designing and producing increasingly dependable and efficient internal handling equipment and its broad range of products consists of the following: • Vertical bucket elevators for the handling of the following loose products: feedstuff, croquettes, cereals and so on; • Belt conveyors; • Revolving tables; • Continuous loading elevators TVC for sacks and boxes. High technology and great development imbued in the company’s planning and construction procedures allow the aforementioned equipment to be used also in small space, while the modular system allows to customize the structure according

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to the clients’ specific needs. In addition to this, today Cidiesse Engineering can also offer the tracing of plastic elements thanks to special raw materials used which are detected by a metal detector, thus guaranteeing total safety when it comes to deal with the food of our very loyal pet friends. Thanks to its remarkable experience gained over the years and the use of high-quality materials, Cidiesse Engineering can produce systems which are highly appreciated for their design and performances. From single elements to complete conveying systems, Cidiesse Engineering studies together with its clients the most appropriate solutions in compliance with the standard regulations and according to the industrial and logistic requirements. A specialized staff of technicians and engineers always puts its extensive knowhow and innovative ideas at the customers’ disposal.


Impianti di movimentazione interna sempre piĂš affidabili ed efficienti per la massima sicurezza anche dei nostri amici a quattro zampe

Increasingly reliable and efficient internal handling equipment to assure utmost safety also to our four legged friends

CIDIESSE ENGINEERING s.r.l. Via Dell’Artigianato, 3 - 36013 PIOVENE ROCCHETTE (VI) ITALY Tel: +39.0445.550.200 - Fax: +39.0445.550.014 www.cidiesse.com - info@cidiesse.com


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Successo straordinario Il successo straordinario della seconda edizione di ParkZoo 2012, 12-15 settembre a Mosca, ispira sviluppi futuri

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arkZook 2012 ha raccolto 153 aziende espositrici provenienti da tutte le regioni della Russia e dall’estero, in particolare da Belgio, Germania, Gran Bretagna, Ucraina, Lituania, Stati Uniti, Canada China e Tailandia. Il salone copriva una superficie espositiva di 8.000 metri quadrati e il numero delle aziende espositrici e lo spazio espositivo è aumentato del 95% rispetto all’edizione dell’anno precedente. Sarebbe difficile supervalutare il significato di ParkZoo per il mercato degli animali da compagnia russo. Per molti anni Mosca ha sofferto il fatto di non avere un salone dedicato agli animali da compagnie nonostante il fatto che la capitale russa e le regioni circostanti rappresentassero più del 60% di questo mercato in Russia. Alla fine questa lacuna è stata colmata e a giudicare dai risultati iniziali e dall’espansione straordinaria, esistono le premesse di ulteriori sviluppi. Quella di settembre è stata solo la seconda edizione di ParkZoo, ma i numeri relativi alle dimensioni, ai visitatori ed espositori ci dicono che quest’anno il salone è stato il doppio dello scorso. Il più grande successo di ParkZoo è stata la sua estensione professionale. Nei quattro giorni di apertura si sono visti 7.800 professionisti di aziende al dettaglio e ingrosso, distributori e produttori russi ma anche stranieri, tutti in fiera con una motivazione professionale. Gli espositori hanno sottolineato che quei quattro giorni hanno dato loro l’opportunità di immergersi nell’industria, di incontrare partner e potenziali clienti. Le statistiche testimoniano un successo indiscusso e il respiro di questa fiera. Nei quattro giorni di apertura non si è avuta solo una grande attività presso gli stand degli espositori, ma anche un programma di conferenze e quelle che hanno riscosso maggior successo sono state: • Conferenza dell’Associazione Russa dell’Industria del Pet sul supporto legale per le aziende del settore, che ha accolto 70 partecipanti; • La tavola rotonda sul franchising nell’industria del pet, con 90 partecipanti; • Presentazione di “Assortimento nei negozi per animali, come organizzare la confusione?” a cura di Nic Dechamps (Germania), che ha visto la partecipazione di 170 persone; • Conferenza Veterinaria d’Autunno, organizzata dall’Associazione Russa dei Medici Chirurghi Veterinari, con 230 professionisti in sala che hanno poi ricevuto un attestato di partecipazione. Inoltre, vanno segnalati gli appuntamenti che i singoli espositori hanno organizzato nei loro rispettivi stand, come lezioni tenute da esperti, presentazioni di prodotto, e altri ancora. La gara “Nuovi Prodotti” è stata il cuore del salone, generando grande interesse ed entusiasmo tra i presenti. Nei due giorni di gara, i visitatori hanno potuto voltare il loro preferito tra i 124 partecipanti in rappresentanza di 40 aziende. I vincitori della gara “Nuovi Prodotti” sono stati: Cibo e pranzetti – alimenti per gatti felici (Germania) Accessori – Giochi interattivi per cani (USA); Prodotti per l’igiene: lettiera Kotoffey (Russia); Acquario: dispositivio per controllare luce e temperatura (Ucraina); Innovazione dell’anno: trasportino pieghevole per gatto e borsa porta cane Il premio per lo stand migliore è andato all’azienda Ivanko di San Pietroburgo. L’opinione generale di tutti i partecipanti è che ParkZoo è stato un salone molto utile e vantaggioso. I visitatori sono stati soddisfatti di questa edizione e hanno già segnato l’appuntamento per il prossimo anno, dal 18 al 21 settembre 2013, sempre al quartiere espositivo Sokolniki di Mosca.

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ABOUT FAIRS

Extraordinary success Extraordinary success of the second edition of ParkZoo Russia, 12-15 September, Moscow, inspires future development

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he exhibition brought together 153 companies from all regions of Russia and also from Belgium, Germany, Italy, Great Britain, Ukraine, Lithuania, the USA, Canada, China and Thailand. The exhibition covered 8000 square metres, the number of companies participating and the size of the exhibition space increased by 95% from last year. It would be difficult to overestimate the significance of the ParkZoo exhibition for the Russian pets market. For many years Moscow had suffered from not having a pet industry exhibition, despite the fact that the Russian capital and surrounding region accounts for more than 60% of the overall Russian pets market. At long last the gap has been filled and, what is more, judging by initial results and amazing expansion, there is a promise of far more to come. This was only the second ParkZoo exhibition, but the important measurements such as size, visitor and participant numbers, tell us that this year the exhibition was twice as large as last. The greatest achievement of ParkZoo has been its professional reach. Over four days ParkZoo show was visited by 7,800 professionals from wholesale and retail companies, distributors and producers from Russia and abroad, everyone with a professional interest. Exhibitors all remarked that those four days gave them the opportunity to immerse themselves in the industry, to meet existing partners and potential clients, everyone was there to do business. The statistics bear witness to the undoubted success and breadth of this event. During four days not only the stands saw intensive activity, but also the Sokolniki conference facilities. The wide-ranging business events proved to be particularly popular: • the Russian Pet Industry Union’s Conference on Legal Support for Pet Industry Companies drew 70 attendees; • the Franchising in the Pet Industry round table was attended by 90. • At the presentation entitled “Pet Store Assortment: how to manage chaos?” by Nic Dechamps (Germany), maximum possible 170 people squeezed themselves into the room. • The Autumn Veterinary Conference, organised by the Russian Association of Practising Veterinary Surgeons, attracted 230 professionals who received certificates as part of a post-diploma study programme. Participating companies ran their own events. There were master classes, product presentations and so on. At the heart of the exhibition was the New Products Competition which, as always, generated great interest and excitement. The competition received 124 entries from 40 companies. For two days exhibition visitors voted for the best new products. New Products competition: Winners Food and treats – Happy Cat food (Germany); Accessories – Tornado and Twister, interactive intellectual games for dogs (USA); Care products – Kotoffey clumping tray litter (Russia); Veterinary – Inspector flea treatment (Russia); Aquaria – AquaLighterDevice light and temperature control unit (Ukraine); Innovation of the Year – UP folding cat and dog carrying bag. Prize for the best stand of the Show went to Ivanko company (Saint-Petersburg). The overall conclusion of participants is that ParkZoo was a highly useful and beneficial event. Visitors reported themselves delighted with ParkZoo 2012 and have already marked it in the calendar for next year, 18–21 September 2013 at the Sokolniki International exhibition centre in Moscow.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Pizeta, sinonimo di qualità e tecnologia La gestione dinamica di Pizeta unita ad una esperienza di quasi mezzo secolo fa sì che il nome dell’azienda sia riconosciuto a livello internazionale per la completa gamma di soluzioni

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izeta progetta e costruisce impianti per lo stoccaggio e la movimentazione di materie prime alimentari e prodotti finiti food e non food: pasta secca, petfood, cereali, cous cous, pellet di legno e altro ancora. Dalla singola macchina fino alla fornitura di impianti completi “chiavi in mano”, l’azienda esprime una consolidata esperienza nel settore e una non comune capacità innovativa, supportate da una rete di assistenza particolarmente efficace. La progettazione di ogni impianto avviene rigorosamente “su misura” e trasforma i desideri del cliente in progetti altamente funzionali. Con il supporto dei moderni strumenti di progettazione, tra i quali la modellazione 3D, la qualità dei prodotti è garantita nel tempo e soprattutto è in continuo sviluppo tecnologico, chiave di un’eccellenza intesa non come punto di arrivo “statico”,

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ma quale tensione al miglioramento progressivo. Grazie a questa impostazione rigorosamente customer oriented, Pizeta è divenuta negli anni partner di alcune fra le più importanti aziende mondiali del settore. Nell’ultimo decennio Pizeta ha introdotto nel mercato dell’industria alimentare un numero di soluzioni per lo stoccaggio e gestione del prodotto che si sono distinte per innovazione e realizzazione. “La nostra gamma di produzione è costituita in due linee principali: da un lato impianti per lo stoccaggio delle materie prime come farina, semola, amido e fiocchi che include anche l’alimentazione alle linee di produzione; dall’altra parte impianti per lo stoccaggio del prodotto finito tipo Pet-Food e pasta corta secca. La progettazione e la costruzione di questi impianti è totalmente gestita interna-

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mente, partendo dal know-how sino al Qualità Assurance System” spiega l’amministratore delegato, Pietro Zanetti. Pizeta sviluppa ciascun progetto in collaborazione con il cliente specifico fornendo formazione e supporto dal lay-out di costruzione, al diagramma elettrico, per terminare con il training finale per l’uso del sistema PLC: un semplice e intuitivo pannello che permette a clienti e operatori il pieno controllo e monitoraggio sul sistema. Le officine Pizeta sono dotate dei più moderni strumenti e macchinari per garantire un prodotto di alta qualità con la più moderna tecnologia. Tutti gli impianti Pizeta sono completamente progettati e prodotti in Italia. La grande affidabilità delle soluzioni proposte da Pizeta significa anche un ritorno dell’investimento a breve per i clienti e una elevata redditività una volta che l’investimento è stato ammortizzato. Grazie alla sua dimensione internazionale, Pizeta fornisce ai suoi clienti impianti conformi alla normativa ATEX e secondo le direttive contro il rischio di esplosione nello stoccaggio delle farine. Il rispetto di questo standard garantisce un migliore impatto ambientale e una percentuale estremamente bassa di polvere nell’aria secondo gli standard internazionali assicurando un ambiente libero da polveri e depositi di farine. Ciò significa una maggiore igiene e pulizia negli ambienti di stoccaggio delle farine. Nelle linee di stoccaggio pasta corta, Pizeta costruisce anche silos in acciaio inox AISI 304 al fine di poter soddisfare anche i clienti più esigenti. Questi sistemi di stoccaggio e movimentazione possono essere utilizzati per diversi tipologie di prodotti: cous cous, caffè, pet-food, pellets alimentari e pellets in plastica, dadi e bulloni, piccoli oggetti in generale, solo per citare i più comuni. La gestione dinamica di Pizeta unita ad una esperienza di quasi mezzo secolo fa sì che il nome dell’azienda sia riconosciuto a livello internazionale per la completa gamma di soluzioni, che variano dal trasporto al dosaggio, alla pulitura, riciclo e stoccaggio di vari tipi di prodotti, ed è sinonimo in tutto il mondo di qualità e tecnologia, di facilità di gestione e utilizzo.


MACHINERY & DEVELOPMENT

Pizeta, synonymous with quality and technology The assertive and dynamic management in Pizeta, in conjunction with almost half a century of experience, made the company’s name recognised internationally for its complete range of solutions

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izeta designs and builds storage and handling plants for raw materials, finished food and non-food products, such as dry pasta, petfood, cereals, couscous, wood pellets and so on. Whether it is an individual machine or a complete turnkey plant, the company equally proves its longstanding experience and its extraordinary inclination towards innovation, supported by a very efficient after-sale customer service. All projects are strictly tailor-made, transforming all their client’s desires into highly functional projects. By using all the most modern designing technologies, such as 3D rendering, the company can guarantee top quality and long-lasting products, always aligned to the latest technological developments. This is the key to a true excellence, seen not as a static point of arrival, but a continuous effort towards an everlasting improvement. Thanks to this strictly client oriented strategy, Pizeta has become throughout the years the partner of some of the world’s leading companies in this industry. In the last decade Pizeta introduced in the food industry market a number of storage and product management solutions, distinctive for innovation and reliability. “Our production range consists of two main product lines: on one side equipment for storage of food raw materials such as flour, semolina, starch and flakes, which includes feeding to the production lines; on the other side equipment for the storage of final products such as Pet-Food and dry pasta. The design and construction of our equipment are entirely managed in-house, from the know-how to the Quality Assurance System” explains the Chief Executive Officer, Pietro Zanetti.

Pizeta develops each projects in collaboration with the individual customer, providing coaching and support from the layout of the construction and electrical diagrams to the training for the use of the PLC system: a simple and intuitive graphical dashboard that allows the customers operators full control and monitoring capabilities on the system. Pizeta workshops are equipped with the latest tools and machinery to guarantee a high quality product within the most modern technology. All Pizeta equipments are entirely designed and produced in Italy. The great reliability of Pizeta solutions also means a short Return of Investment period for the clients and then high profitability of the amortised investment. On account of its international size, Pizeta supplies its customers with equipment compliant with ATEX standards and with the Directives against the risk of explosion in flour storage. The respect of these standards guarantees a better environmental impact and an extremely low percentage of powders in the air, within the international standards, assuring a room without powder nor flour deposits.

This means a better hygiene and cleanliness in the flour storing room. In the short-cut pasta storage line and Pet-Foods, Pizeta manufactures also silos in stainless steel AISI 304 in order to satisfy even the more demanding customer. The application of storing and handling systems vary a lot: cous cous, coffee, pet-food, food and plastic pellets, nuts and bolts, small parts in general to mention the most common. The assertive and dynamic management in Pizeta, in conjunction with almost half a century of experience, made the company’s name recognised internationally for its complete range of solution for transport, dosing, cleaning, recycle and storage of various kind of products, all characterised by world class quality and technology, yet easy to use.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

IMANPACK, la risposta ideale a qualsiasi esigenza di confezionamento Una linea completa di soluzioni di confezionamento per soddisfare ogni esigenza dell’industria del pet-food

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manpack Packaging & Eco Solutions Spa offre una linea completa di soluzioni di confezionamento per soddisfare ogni esigenza dell’industria del pet-food. La gamma di prodotti offerti dall’azienda vicentina comprende confezionatrici orizzontali flow-wrap, confezionatrici verticali formfill-seal, dosatori volumetrici, astucciatrici verticali ed orizzontali, formatrici scatole, pesatrici e contapezzi elettroniche, anche ad alta velocità, sistemi apri/chiudi cartone, robot palletizzatori e una varietà di soluzioni di alimentazione prodotto e fine linea. Fin dai sui inizi l’azienda si è dedicata al costante

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manpack Packaging & Eco Solutions Spa offers a complete line of automatic packaging equipment to meet the needs of the pet-food industry. The company quality machines include flow-wrappers, vertical form-fill-seal wrappers, volumetric dosers, carton forming/filling equipment, high speed electronic counters/scales, robotic palletizers and a variety of product handling conveyors and downstream packaging solutions. Ever since its beginnings, the company has been devoted to a constant update and improvement of its machines in order to satisfy the demands of an increasingly complex and diversified international market. Imanpack Packaging & Eco Solutions’ well established peculiarity is the ability to work closely

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aggiornamento e miglioramento dei propri prodotti al fine di soddisfare le richieste di un mercato internazionale sempre più diversificato e complesso. La ben nota peculiarità di Imanpack Packaging & Eco Solutions è la sua capacità di creare rapporti di continua consulenza ed assistenza con i propri clienti, nello studio e sviluppo di soluzioni di confezionamento su misura per rispondere alle esigenze di ogni specifico prodotto. Questo tipo di approccio alla progettazione ha permesso all’azienda, attraverso gli anni, di perfezionare costantemente la qualità e l’efficienza della propria produzione. L’esperienza pluriennale e l’intuizione umana applicate allo stato dell’arte della tecnologia nel settore, permettono infatti ad Imanpack Packaging & Eco Solutions di offrire ai propri clienti soluzioni sempre più dedicate ed efficienti - nonché redditizie - che si tratti di una semplice confezionatrice entry-level o di impianti completi interamente automatizzati. Il forte rapporto creato con i propri clienti durante lo sviluppo di ogni progetto e lo standard elevato dei servizi post-vendita sono fra le qualità più apprezzate dell’azienda. Tali caratteristiche, unite alla qualità ed efficienza d’alto livello dei sistemi offerti, fanno di Imanpack Packaging & Eco Solutions la risposta ideale a qualsiasi esigenza di confezionamento.

IMANPACK, the ideal solution to any packaging need A complete line of automatic packaging equipment to meet the needs of the pet-food industry with its clients in order to study and develop customized solutions to meet every product requirement. This particular approach has allowed the Italian company through the years to be constantly perfecting the quality and efficiency of its packaging equipment. Many years of experience in this business, combined with state-of-the-art technology and human intuition, allow Imanpack Packaging & Eco Solutions to give its customers the most suitable and profitable packaging solutions every time: from the smallest, entry-level wrapper to complete, fully

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automated packaging lines. The strong relationships that are created with the clients through the development of each project and the high standards of the company’s after-sale customer support system are some of the most appreciated qualities of the company. These characteristics, combined with the high quality and guaranteed efficiency of its packaging machines, make Imanpack Packaging & Eco Solutions the ideal answer to any packaging need.


PACKAGING & ECO SOLUTIONS


MARKETING & STRATEGY

Trasparenza nell’etichettatura: la nuova normativa europea

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Considerato il grande sviluppo del settore degli alimenti per animali da compagnia, la Commissione Europea ha aggiornato la normativa riguardante l’etichettatura li alimenti per animali da compagnia sono regolamentati, come tutte le tipologie di mangimi, da specifiche norme a tutela dell’igiene e della sicurezza alimentare che disciplinano ogni aspetto della filiera produttiva, dalla scelta delle materie prime all’etichettatura del prodotto finito. Considerato il grande sviluppo del settore negli ultimi anni, il ruolo sempre più importante assunto dagli animali da compagnia nella nostra società e il forte interesse da parte dei proprietari verso gli alimenti somministrati ai loro pet, la Commissione Europea ha aggiornato la normativa riguardante l’etichettatura. Con il nuovo Regolamento CE sull’immissione sul mercato e sull’uso dei mangimi, n. 767/2009, entrato pienamente in vigore per il pet food a partire da settembre 2011, vengono aggiornate e migliorate le norme che definiscono quali dichiarazioni devono essere apposte sull’etichetta e quali informazioni devono essere comunicate attraverso l’etichettatura del prodotto. L’obiettivo della nuova normativa è di garantire una maggiore trasparenza e chiarezza per il consumatore. Le informazioni fornite non devono indurre in errore il consumatore in alcun modo, né direttamente né indirettamente, e non devono confonderlo attraverso dichiarazioni vaghe, fuorvianti o ingannevoli. Una delle principali novità riguarda la definizione stessa di “etichettatura” che per la prima volta viene identificata come “tutto ciò che viene comunicato al consumatore”. Non solo l’etichetta applicata sul prodotto dunque, ma anche qualsiasi mezzo utilizzato per la vendita, sia diretta che a distanza, come volantini, leaflet, brochure, ecc. Ma c’è di più: rientrano in questa definizione anche le comunicazioni fatte attraverso qualunque tipo di mass media, internet incluso, che dovranno quindi rispettare in pieno la normativa sull’etichettatura ed essere sempre chiare, veritiere e trasparenti. Riguardo all’etichetta apposta sul prodotto, vengono poi stabilite in maniera chiara e precisa le modalità di presentazione delle informazioni fornite: devono essere posizionate in un punto ben visibile, facilmente identificabili e non oscurate da qualsiasi altra informazione; devono essere di un colore, una dimensione e un carattere tali da non oscurare o enfatizzare una parte di esse; una variazione è consentita solo nel caso in cui ci sia la necessità di attirare l’attenzione su avvertenze precauzionali.

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Tutte le informazioni fornite attraverso l’etichettatura devono essere trasparenti, chiare, concise, accurate, vere e coerenti relativamente alla composizione, alle caratteristiche del prodotto e al suo utilizzo. La terminologia impiegata deve essere facilmente comprensibile dall’acquirente medio e le informazioni, sia scritte che rappresentate attraverso immagini, figure, ecc., devono essere presentate in modo visibile, leggibile e non ambiguo. In questo contesto, è fondamentale il ruolo della validità scientifica delle dichiarazioni effettuate riguardo al prodotto, alle sue caratteristiche e agli effetti benefici collegati al suo utilizzo, poiché qualunque affermazione deve essere scientificamente comprovata. La nuova normativa ha lo scopo di fornire un’adeguata informazione ai consumatori e rafforzare l’effettivo funzionamento del mercato interno. L’etichettatura assume dunque un duplice valore: da una parte si configura come l’indispensabile strumento che consente l’applicazione della legislazione, la tracciabilità e i controlli della filiera, e dell’altra ha il compito di dare agli acquirenti tutte le informazioni necessarie per consentire loro di scegliere il prodotto più adatto alle diverse esigenze degli animali. A completamento della normativa l’industria europea rappresentata da Fediaf (Federazione europea delle Industrie per Alimenti per Animali da Compagnia, di cui Assalco fa parte) ha predisposto, in collaborazione con le parti interessate, gli Stati membri e la Commissione europea, un Codice strutturato e dettagliato, sviluppato con successo all’interno della politica di co-regolamentazione dell’Ue, che chiarisce ed interpreta i requisiti di legge a beneficio di industria, consumatori e autorità di controllo. L’obiettivo del “Codice Fediaf di Buona Pratica di Etichettatura degli Alimenti per Animali da Compagnia”, approvato dalla Commissione europea e pubblicato a dicembre 2011 sulla Gazzetta ufficiale dell’Ue, è quello di armonizzare in ambito europeo le dichiarazioni fornite in etichetta e favorire una maggiore trasparenza delle informazioni, garantendo la massima chiarezza e facilità di comparazione per il consumatore. Il Codice potrà essere utilizzato dalle aziende e dalle autorità in affiancamento alla legislazione europea per garantire che i prodotti sul mercato siano etichettati in modo conforme alla legislazione attuale. In una Europa senza confini, un’interpretazione armonizzata e applicata uniformemente da tutte le parti interessate è essenziale per garantire la libera circolazione delle merci, un mercato paritario e una coerente comunicazione al consumatore. Il Codice, inoltre, è un passo importante da parte dell’industria in direzione della trasparenza verso i consumatori. Nel documento troviamo infatti una specifica “Guida per il consumatore” che spiega in linguaggio comune il significato delle diverse informazioni sull’etichetta. Non è la prima volta che l’Industria del pet food predispone linee guida a supporto ed integrazione della normativa: l’attuale tendenza del Legislatore comunitario, iniziata nel settore alimentare con la pubblicazione del pacchetto igiene del 2004, è quella di incoraggiare apertamente l’elaborazione di codici di settore da parte dell’Industria come strumento interpretativo delle disposizioni di legge e a completamento di esse. Sempre più spesso, infatti, il Legislatore fornisce disposizioni volutamente e consapevolmente generiche, lasciando all’industria il compito di interpretarle: la norma definisce gli obiettivi, ma delega le modalità di applicazione ai “tecnici”, agli “esperti” del settore, con lo scopo di migliorarne l’adeguatezza. Già nel 2007 il Manuale di Buone Pratiche per la Produzione di Pet Food Sicuro, predisposto dalla Fediaf a seguito dell’entrata in vigore del Regolamento CE n. 183/2005 sull’igiene dei mangimi, fu approvato dalla Commissione europea e pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Ue. La versione italiana del Manuale, curata da Assalco, è stata riconosciuta ufficialmente dal Ministero della Salute, che l’ha definito “uno strumento importante per le aziende del settore produttivo dei mangimi per animali da compagnia”. Il Manuale è soggetto a periodiche revisioni ed aggiornato costantemente per essere sempre conforme alle nuove normative e al passo con il progresso tecnologico. L’ultima versione del Manuale è stata approvata dalla CE nel 2010.

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Tranparent labelling: the new European regulation Given the considerable growth of the pet food sector, the European Commission has updated the labelling standards

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et food is regulated, alike all types of feed, by special hygiene and food safety standards regulating the production chain, from the selection of raw materials to labelling of finished products. Given the considerable growth of this sector in the past few years and pet owners’ strong interest in pet food, the European Commission has updated the labelling standards. With the new European regulation on the placing on the market and use of feed, n. 767/2009, fully in force since September 2011, the standards on labelling and information on the labels are updated. The goal of the new regulation is to guarantee consumers more transparency and clarity. The information provided does not have to misinform the purchaser, directly or indirectly, with superficial or misleading. One of the main news is just the meaning of “labelling”, which is now identified for the first time as “anything that is communicated to the consumer”. The requirements concerning the information provided on the label must apply not only to the labels which appear on the product, but also to other kinds of communication, such as leaflets, brochures, etc. In addition to this, this definition will also involve any kind of communication via mass media, the Internet included, where the information provided is required to abide the labelling regulation and be clear, truthful and transparent. As regards the label on the products and method of presenting information: they must be in a well visible place of the container, identifiable and complete; moreover, they must be 1 colour, 1 size and type as not to highlight or overshadow some of it; just one variant is permitted provided that precautionary warning is needed. All labelling information must be transparent, c l e a r, b r i e f , a c c u r a t e , t r u t h f u l a b o u t ingredients, characteristics of the products and its use. The vocabulary must be easily

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? understandable by the average purchaser and the information given through clear and truthful images and pictures. To this regard, of paramount importance is the scientific ground of the information given on the product, its features and benefits deriving from its use. The new regulation aims at providing consumers with suitable information and reinforcing its efficaciousness in domestic market. Labelling has therefore a double value: from the one hand, it is a crucial tool through which the law, traceability and controls are applied, while from the other hand, it must provide all purchasers with the necessary information as to enable them to make the best choice for their pets’ needs. To complete the regulations, European industry, represented by Fediaf – European Federation of Pet Industries, of which Assalco is member, has settled a well structured and detailed Code that clarifies and interprets the law requirements for industries, consumers and control bodies, in cooperation with the EU members and the European Commission. The goal of the “Fediaf Code of good pet food labelling practice”, approved by the European Commission and gazzetted last December 2011 on EU Gazzette, is to harmonize the information on the product labels and favour transparency

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within Europe, through maximum clarity and in such a way as to help consumers to make product comparisons. The Code may be used by both companies and authorities, in support of European laws, as to guarantee that the products on the market are labelled in compliance with the present law in force. Within boundless Europe, it is essential to have common regulation as to allow free goods circulation, equal market and coherent consumer communication. The Code is the industry’s further step ahead toward transparency. In the regulation, we will find a special chapter titled “Guide for the consumer” which explains the meaning of the diverse information present on the labels in a very easy language. This has not been the first time that the pet food industry settles guidelines to support integration between the regulations. EU Legislator tends to encourage openly the industry to process sector codes as explanatory tools able to interpret and complete the laws. The Legislator provides general information and leaves the industry the task of interpreting it: the standard sets the objectives but leaves to technicians and experts their application as to improve their suitability. In 2007, the Manual of Good Practices for safe pet food production, set by Fediaf soon after the Regulation EC 183/2005 on feed hygiene, was approved by the European Commission and gazzetted on the EU Gazette. The Italian version, edited by Assalco, has been officially acknowledged by the Ministry of Health, which defined it as an “important tool for any company of the pet food production sector”. The Manual undergoes regular updating so that it can be constantly compliant to the new standards and be abreast with technological progress. The latest version of the Manual was approved by the EC in 2010.


basscomm.net

Via Monte Pelmo, 8 35018 San Martino di Lupari (PD) ITALY Tel. +39.049.9440146 Fax. +39.049.9440174

www.cusinato.com


MACHINERY & DEVELOPMENT

Cusinato Giovanni: il miglior partner dell’industria del pet-food I più attenti produttori di cibo per animali hanno scelto Cusinato come partner per la realizzazione degli impianti di trasporto e stoccaggio, per garantire un processo produttivo salubre, igienico, rapido e funzionale

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l mercato del pet-food non conosce la crisi, registrando negli ultimi anni un aumento costante in termini di volumi e di fatturato che testimonia la sempre maggior attenzione che il consumatore presta al benessere e alla qualità dell’alimentazione dei propri animali domestici, divenuti a tutti gli effetti veri e propri membri della famiglia. Ne è prova il rapporto Assalco 2012 che stima il mercato mondiale del petfood in 65,8 miliardi di dollari, con una crescita tendenziale del quasi 4% annuo. Se il consumatore predilige per i propri animali prodotti confezionati, più salubri e bilanciati rispetto ai sorpassati avanzi della tavola, richiede alimenti confezionati con caratteristiche di salubrità, igiene e delicatezza che definiscono un prodotto autenticamente superiore. I più attenti produttori di cibo per animali hanno scelto Cusinato come partner per la realizzazione degli impianti di trasporto e stoccaggio, per garantire un processo produttivo salubre, igienico, rapido e funzionale, in grado di realizzare il prodotto migliore per i consumatori più esigenti, garantendosi quote di

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mercato e la soddisfazione dei clienti. Nata oltre 50 anni fa come impresa specializzata nella costruzione di impianti per pastifici - settore nel quale ancora vanta un’eccellenza indiscutibile costruendo i sistemi per le più grandi aziende mondiali - Cusinato Giovanni ha ampliato, nel corso degli anni, il proprio settore d’intervento ed ingegnerizzazione creando impianti per lo stoccaggio ed il trasporto di prodotti diversi: tra gli oltre 1000 impianti ideati e realizzati dall’azienda padovana in più di 30 paesi nel mondo vi sono, oltre a quelli

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dedicati alla pasta, alle sementi, alla farina, ai legumi, al caffè e al pellet anche impianti studiati appositamente per le maggiori aziende del mondo nel mercato del pet-food d’eccellenza, impianti testimoniati e garantiti dalla certificazione UNI EN ISO 9001/2008 che ne assicura l’affidabilità e la qualità. Cusinato Giovanni progetta e costruisce sistemi complessi di trasporto caratterizzati da una robustezza impareggiabile e da una progettazione che li rende particolarmente funzionali ed affidabili richiedendo manutenzioni minime, composti da elevatori e trasportatori a tazze brevettati, trasportatori a nastro, a catena o a coclea in grado di movimentare il prodotto a qualsiasi altezza e distanza con la più assoluta garanzia di igiene e con la delicatezza che consente il movimento di prodotti fragili. Gli impianti di stoccaggio Cusinato Giovanni sono altrettanto robusti e semplici da gestire, grazie a sistemi di scarico a svuotamento totale delle celle dotati di meccanismi di estrazione a vibrazione, completi di serranda regolabile e di deviatore di flusso che è possibile richiedere sia ad azionamento manuale che ad azionamento automatico con controllo a distanza. Cusinato Giovanni non si limita a realizzare i propri impianti, ma si assicura di essere in ogni momento un partner affidabile e solido per i clienti: il suo intervento inizia in fase di progettazione, elaborando e gestendo ogni problematica di ideazione e - grazie all’esperienza acquisita nel corso di oltre 50 anni di lavoro - predisponendo anche piani di intervento a lungo termine che consentono di modulare gli investimenti ideando impianti in grado di crescere insieme ai fatturati dell’azienda, adeguandosi alle successive richieste senza dover essere riprogettati. Grazie ai propri consulenti interni, l’azienda di Padova è infatti in grado di progettare e costruire impianti nuovi e/o modificare gli esistenti anche di altra provenienza, per migliorarli, renderli più efficienti, adattarli a nuove funzionalità e porli in linea con gli altissimi standard di qualità di Cusinato. L’azienda fornisce inoltre con tempismo ed efficienza ricambi e pezzi per le parti di macchinario soggette ad usura. Un team di esperti analizza i bisogni, esegue i controlli ed elabora progetti che una volta approvati vengono interamente realizzati e montati da squadre esperte e qualificate: la vocazione alla partnership, la grande professionalità e naturalmente l’indiscussa qualità dei prodotti e degli impianti rende Cusinato Giovanni, leader nella progettazione degli impianti per il trasporto e lo stoccaggio, il consulente ideale per ogni azienda che nel proprio fornitore desideri trovare affidabilità, professionalità e quella concreta passione per il lavoro d’eccellenza che è la vera anima delle industrie del made in Italy.


MACHINERY & DEVELOPMENT

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he pet-food market is not experiencing any crisis, registering in recent years a steady increase in terms of volume and turnover to confirm the ever-increasing attention consumer’s pay to their pets’ wellbeing and the quality of their food. Pets, as such, have become real members of the family. Proof of this is found in the Assalco 2012 report that estimates the global pet-food market at 65.8 billion dollars, with a growth trend of almost 4% per annum. If consumers prefer healthier, more balanced packaged products for their animals compared to old-fashioned leftovers, they are seeking packaged food with healthy, hygienic and refined characteristics that define an authentically superior product. More attentive pet-food manufacturers have chosen Cusinato as their partner to develop transport and storage systems, to guarantee a healthy, hygienic, fast and functional process capable of producing the best product for the most demanding consumers, guaranteeing market share and customer satisfaction. Founded over 50 years ago as a company specialising in the construction of pasta production systems - a sector in which it still boasts undisputable excellence by building systems for the biggest companies in the world - Cusinato Giovanni has extended its engineering sector over the years by creating systems for the storage and transport of various products: among the over 1,000 systems developed and manufactured by the Padua-based company in over 30 countries worldwide, other than pasta production, the company has built seed, flour, vegetable, coffee and pellet systems, and systems designed specifically for internationally renowned companies par excellence in the pet-food market, proven and guaranteed by UNI EN ISO 9001/2008 certification to ensure their reliability and quality. Cusinato Giovanni designs and builds complex transport systems characterised by unbeatable strength and design that makes them particularly functional and reliable, with minimum maintenance, composed of patented bucket elevators and conveyors, belt conveyors, chain or screw conveyors, capable of moving the product at any height and distance with maximum hygiene guaranteed and the necessary caution required when moving fragile products. The Cusinato Giovanni storage systems are equally sturdy and simple to manage, thanks to complete unloading systems of the cells equipped with vibration based extraction mechanisms, with adjustable sliding gate and flow diverter, available with manual or automatic activation with remote control. Cusinato Giovanni not only manufactures its own systems, but offers a reliable and longlasting service to its customers: the company’s involvement begins during the design phase,

Cusinato Giovanni: your best partner in the pet-food industry More attentive pet-food manufacturers have chosen Cusinato as their partner to develop transport and storage systems, to guarantee a healthy, hygienic, fast and functional process processing and managing any concept issues and - thanks to the experience acquired in over 50 years in the sector - also offers long-term intervention plans to enable customers to modulate investments by designing systems capable of growing with the turnover of any company, adapting to subsequent requests without any need for re-design. Thanks to its internal consultants, the Paduabased company is in fact capable of designing and manufacturing new systems and/or modifying existing ones, also from other companies, to improve them, make them more efficient and adapt them to new functionalities and bring them up to the highest Cusinato quality standards.

The company also promptly and efficiency supplies spare parts and machinery parts subject to wear. A team of experts analyses requirements, runs controls and designs projects that, once approved, are entirely manufactured and assembled by expert, qualified teams: a sense of partnership, immense professionalism and, naturally, the undisputed quality of its products and systems makes Cusinato Giovanni the leader in the design of transport and storage systems, the ideal consultant for a n y c o m p a n y l o o k i n g f o r r e l i a b i l i t y, professionalism and a desire for work par excellence, at the core of companies “Made in Italy”.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Confezionare bene per vendere meglio Essegi si è imposta nel mercato Pet Food ormai da svariati anni a livello mondiale, grazie alle sue molteplici soluzioni personalizzate

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ssegi 2 Srl è un’azienda altamente specializzata nello sviluppo e nella creazione di sistemi di confezionamento e linee di pesatura e automazione per i prodotti più diversi, coprendo una vasta gamma di pesi e formati a partire dai pochi grammi per arrivare fino a 50 chilogrammi. Oltre a garantire macchine confezionatrici evolute, la trentennale esperienza di Essegi nel settore si concretizza in una rete commerciale altamente qualificata e disponibile, sempre alla ricerca di soluzioni mirate ed efficaci, per rispondere alle singole problematiche ed esigenze dei clienti relative al confezionamento e all’automazione.

Versatilità, dinamismo, adattabilità ai diversi formati, praticità d’uso, affidabilità continua, velocità, massima sicurezza e facile manutenzione sono le caratteristiche principali per soddisfare le singole esigenze dei clienti. Lo sviluppo tecnologico garantito da Essegi è basato sulla ricerca della velocità produttiva, sulla semplicità dei meccanismi e sulla qualità dei componenti impiegati, sia meccanici che elettrici ed elettronici, per ridurre i costi di manutenzione e ricambistica, assicurando eccellenti standard qualitativi. Nel settore specifico del Pet Food l’azienda Essegi può fornire diverse soluzioni in funzione delle produzioni richieste dalla clientela: modelli per produzioni più basse e di conseguenza più economici, versioni

invece più idonee per prestazioni superiori e che garantiscono produzioni più elevate, ed è inoltre di produzione Essegi anche una versione semi-automatica per velocità produttive molto basse. L’imballaggio copre un ruolo fondamentale in questo mercato: non solo deve invogliare all’acquisto, ma deve anche riuscire a fidelizzare il padrone dell’animale grazie al contenuto di servizio offerto (capacità di conservazione, facilità di fruizione del prodotto,ecc.). Essegi si è imposta in questo mercato ormai da svariati anni a livello mondiale, grazie alle sue molteplici soluzioni personalizzate. Una produzione, quella di Essegi, corredata da un servizio pre-vendita e post-vendita tempestivo ed esemplare che accompagna il cliente dal momento della scelta al montaggio, dalla manutenzione agli interventi urgenti e mirati. Per maggiori informazioni non esitate a contattare l’ufficio commerciale Essegi o visitare il sito dell’azienda www.essegi.com.

To package well and sell better

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Essegi stands out in the pet food market sector and for several years it has also been present internationally with a comprehensive window of customized solutions

he company Essegi is highly specialized in the creation and development of vertical and horizontal packaging systems, weighing and automation lines for a broad range of products, with a comprehensive range of weights and formats from a few grammes right to 50 kilos. In addition to advanced packaging machines, Essegi’s thirty-year experience in the sector concretizes in a highly skilled and helpful commercial network, always looking for targeted and efficacious solutions as to solve single problems and meet customers’ packaging and automation requirements. Versatility, dynamism and adjustability to different formats, user friendliness, continuous reliability, speed, maximum safety and simple maintenance are the most important characteristics to meet customers’ single requirements. Essegi’s technological development is based on the search for production speed, simple mechanics and quality components, mechanic, electric and electronics, as to cut down maintenance and spare

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parts expenses, guaranteeing excellent qualitative standards. As regards the pet-food sector in particular, Essegi can provide different solutions accordingly to the output required by its customers: models for low outputs and therefore more inexpensive and models for superior performances and higher outputs; in addition, the company can also produce a semiautomatic version for very low output. Packaging plays a crucial role in this market sector, since not only does it attract people, but it also has to foster pets’ owners loyalty through the content of the service offered (preservation, availability, etc.). Essegi stands out in this market sector and for several years it has also been present internationally with a comprehensive window of customizes solutions. Essegi production also provides timely and model pre-sales and after-sales following the customers from the installation, maintenance, urgent and targeted interventions. For more information, do not hesitate to contact Essegi commercial office or visit the company’s website www.essegi.com

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Punto di riferimento qualitativo, tecnico e tecnologico OCRIM esporta la tecnologia e la qualità, parte del DNA italiano, in tutti i continenti

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CRIM è stata fondata nel 1945 dal Cavaliere del Lavoro Guido Grassi. In breve tempo l’azienda si espande in tutti i continenti, esportando la tecnologia e la qualità parte del DNA italiano. Ocrim è un’impresa impegnata a crescere nell’attività di ricerca, progettazione, produzione e realizzazione di impianti molitori, mangimifici e lavorazione di cereali in genere. Il teatro delle sue operazioni è il mondo; è presente, con le proprie installazioni, in oltre 120 Paesi. L’affermazione dell’azienda, nel tempo, si è realizzata attraverso la condivisione di valori fondamentali per tutti i settori dell’impresa: responsabilità, competenza, attenzione verso i clienti. Alla ricerca innovativa, Ocrim ha affiancato la volontà di migliorarsi fino a divenire un punto di riferimento qualitativo, tecnico e tecnologico del proprio mercato.

Ocrim, pur restando un’azienda italiana, ha rivolto la sua strategia commerciale a soddisfare ogni esigenza dell’industria molitoria in tutti i continenti. Per ottenere questo risultato Ocrim ha adottato nuove tecniche di formazione del personale interno all’azienda e l’organizzazione di una società strutturata, basata sulla solidità del management, con vocazione internazionale. Gli importanti investimenti effettuati sono la dimostrazione della volontà di crescere. Molte sono le attività di Ocrim nel mondo ma quella che rappresenta una linea comune e trova maggiore legittimazione è

l’industrializzazione, ovvero la standardizzazione dei processi produttivi al fine di abbattere i costi fissi di produzione, risultando più competitivi nel prezzo, senza compromettere la qualità del prodotto. Una politica efficiente sulla quale Ocrim continuerà a puntare nel futuro, capace di fidelizzare il cliente e di consolidare la quota di mercato. Le collaborazioni durature con i fornitori completano il valore aggiunto che Ocrim è in grado di offrire ai propri clienti, dimostrando lo spirito italiano orientato alla puntigliosa ricerca della qualità del prodotto senza alcun compromesso. La sfida è quella di riuscire a migliorarsi restando coerenti alla propria linea strategica e commerciale, e facendo dell’Italian Made il valore aggiunto dei suoi prodotti nel mondo.

Benchmark for quality, technique and technology

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OCRIM exports the technology and quality inherent to Italian DNA to all continents

CRIM was founded in 1945 by the entrepreneur Mr.Guido Grassi. In few time the company has expanded in all the continents, exporting the technology and quality which are part of the Italian DNA. Ocrim is a company committed to enhancing its activity in research, designing, manufacturing and realization of milling plants, feed mills and cereals processing industry in general. The theatre of its operations is the world market; Ocrim is present, with its installations, in more than 120 Countries. The establishment of the company, over time, has been achieved through the sharing in all its sectors of basic and fundamental values: responsibility, competence, customers focus.

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To the innovative research, Ocrim sustained its commitment to striving for excellence and managed to attain a world recognition, in the market where it operates, as a point of reference for quality, technical and technological solutions. While maintaining its Italian foundation, Ocrim has developed a business strategy to satisfy any requirement of the milling market across all continents. To achieve these outcomes, Ocrim has adopted new methods of training of its human resources and the organization of a company structured on a solid management, with international perspective. The important investments made by Ocrim are the demonstration of its will to grow. Many are its activities all around the world, but the activity representing a common line and greater legalization is

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the industrialization, in other words the standardization of the production processes in order to knock down the prime costs, thus granting competitive prices, without jeopardizing the product quality. An efficient policy on which Ocrim will go on concentrating its efforts in the future, capable of attaining trust, loyalty and consolidate its market share. The long-standing collaborations with sub-suppliers complete the added value that Ocrim is capable to grant its Customers, demonstrating the Italian spirit steered towards the obstinate search of the product quality without any compromise. The challenge, for the future, is to succeed in improving further the Italian Made by the added value of Ocrim products in the world.


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OCRIM S.p.A. - Via Massarotti, 76 - 26100 Cremona www.ocrim.com


MACHINERY & DEVELOPMENT

Umbra Packaging una filosofia di lavoro, una scelta che guarda al futuro L’evoluzione e le attività di Ricerca e Sviluppo svolte negli anni, hanno permesso a Umbra Packaging di realizzare una gamma di prodotti che oggi si contraddistinguono per la loro funzionalità ed efficienza produttiva

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mbra Packaging S.r.l è un’azienda specializzata nella realizzazione, assistenza e manutenzione di impianti di confezionamento per prodotti sfusi. La sede si trova ad Assisi in Umbria, cuore dell’Italia centrale, ed è immersa nel verde delle sue dolci colline. Mission della Umbra Packaging è la costante ricerca di tecnologie innovative che rispettino l’ambiente e la salute. Nel rispetto di questa filosofia di lavoro, l’azienda ha installato un impianto fotovoltaico di ultima generazione che soddisfa totalmente le proprie esigenze energetiche, al fine di ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente. L’evoluzione e le attività di Ricerca e Sviluppo svolte negli anni, hanno permesso di realizzare una

Insaccatrice modello UPS-evo, versione inox Bagging machine, Model UPS-evo, stainless steel version

gamma di prodotti che si contraddistinguono per la loro funzionalità ed efficienza produttiva che ha portato gli impianti aziendali a necessitare di un sempre minor impiego manutentivo, abbattendo così anche i costi derivati. Peculiarità di tali impianti sono le caratteristiche costruttive che permettono la massima accessibilità alle parti in contatto con il prodotto, allo scopo di

Umbra Packaging, a work philosophy, a choice looking at the future

facilitare le operazioni di pulizia e prevenire la contaminazione. Le linee d’insacco e palettizzazione prodotte dalla Umbra Packaging sono in grado di confezionare sacchi preformati delle più svariate tipologie. Sono ideali per confezionare in modo automatico prodotti sfusi sia in polvere che granulari per le industrie agroalimentari e zootecniche (farine, integratori vitaminici, sementi, cereali, mangimi, latte in polvere, pet food, zucchero) oltre che per le industrie farmaceutiche, chimiche e minerarie. Flessibilità, autocontrollo, semplicità dei meccanismi, alta capacità di produzione e salvaguardia dell’ambiente di lavoro sono i punti di forza di questi impianti, che li rendono facilmente adattabili anche alle richieste più impegnative. Ove richiesto le linee d’insacco possono essere dotate di sistemi di resistenza alla contaminazione del prodotto da agenti esterni. L’azienda adotta un sistema qualità totale applicata a tutte le attività ed è certificata UNI EN ISO 9001:2008 dall’organismo del TÜV. Pesatrici elettroniche a peso netto e peso lordo; Nastri e coclee di dosaggio; Riempitrici verticali a coclea; Insaccatrici per sacchi a bocca aperta; Cucitrici, linee di cucitura automatiche e semiautomatiche; Saldatrici di sacchi; Formatrici FFS; Palettizzatori robotizzati; Impianti di riempimento per Big Bag; Avvolgitori; Fardellatrici. Questo è tutto l’universo di Umbra Packaging. Visitate il sito www.umbrapackaging.it

Palettizzatore modello UPR Palletizer, Model UPR

The evolution and R&D activity carried out throughout the years have enabled Umbra Packaging to produce a range of products that stand out today for such functionality and production efficiency

T

he company Umbra Packaging Srl, specializing in the production, assistance and maintenance of packaging plants for bulk products, is headquartered in Assisi, Umbria, in the heart of Central Italy, and surrounded by gentle green hills. Constant search of innovative technologies able to respect the environment and our health is Umbra Packaging’s mission. With respect to this work philosophy, the company has installed a state-of-theart photovoltaic system, which has proved to meet the company’s all energy requirements, in order to reduce its footprint down to the minimum. The evolution and R&D activity carried out throughout the years have enabled this company to produce a range of products that stand out for such functionality and production efficiency as to increasingly reduce maintenance operations and respective costs. The peculiar manufacturing characteristics enable the best access to the parts that get into contact with the product in order to ease cleaning operations and

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Insaccatrice modello UP1000 Bagging machine, Model UP1000

prevent any contamination. The bagging and palletization lines produced by Umbra Packaging can package pre-formed bags of the most different kinds. They are ideal to package in automatic mode bulk powder and granular products for agri-food and zootechnical industries (flour, vitamin supplements, seeds, cereals, feedstuff,

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powder milk, pet food, sugar), as well as pharmaceutical, chemical and mine industries. Flexibility, self-control, mechanics simplicity, highcapacity production and protection of work environments, are the strong points of these plants that make them easily adjustable also to the most demanding requirements. Upon request, the bagging lines can also be equipped with contamination resistant systems to protect the product from outer agents. The company adopts a total quality system for all its activities and is UNI EN ISO 9001-2008 certified, issued by TÜV authority. Electronic net weight and gross weight weighers; dosing belts and screws; vertical screw filling machines; bagging machines for open-mouth bags; seaming machines, automatic and semi-automatic seaming lines; bag welding machine; FFS forming machines; robotized palletizers; filling plants for big bag; wrapping machines, bundling machines. This is Umbra Packaging’s universe. Please, visit www.umbrapackaging.it


Umbra Packaging

UPS adv af design

Serie INOX

Una filosofia di lavoro una scelta che guarda lontano A philosophy of work, a choice which looks to the future

Umbra Packaging S.r.l.

PACKAGING SYSTEMS PRODUCTION

Viale dei Pini, 46/48 IT-06081 Petrignano di Assisi (PG) Tel. +39.075-809780 Fax +39.075-80978127 www.umbrapackaging.it


MARKETING & STRATEGY

Cesar® di Mars: leader nel segmento delle vaschette I trend di mercato privilegiano il segmento del cibo umido che non solo è maggiore di quello del cibo secco ma presenta anche una crescita più elevata

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ars, Incorporated è un’azienda multinazionale a proprietà familiare e a capitale privato fondata nel 1911 e occupa più di 65.000 “associati, in più di 365 strutture tra uffici e siti produttivi in 71 paesi nel mondo. Con il quartier generale a McLean, in Virginia (USA), Mars, Inc. è una delle più grandi aziende del food, con un fatturato annuo di oltre 30 miliardi di dollari annuali e opera in sei settori di business: Chocolate, Petcare, Wrigley Gum & Confections, Food, Drinks, e Symbioscience. L’azienda produce e commercializza una vasta gamma di prodotti con marchi tra i più conosciuti al mondo, tra cui: MARS®, M&M’s® Twix® , Suzi Wan®, Pedigree® e Whiskas®. Mars Italia è la consociata Mars che commercializza alcuni dei marchi del gruppo sul territorio italiano. Con sede ad Assago Milanofiori (Mi), 236 associati e un fatturato di oltre 320 milioni di Euro (2011), Mars Italia si è classificata al 6° posto nella classifica Great Place to Work 2011 che identifica i migliori ambienti di lavoro in Italia. Cesar® di Mars, da sempre leader nel segmento delle vaschette, è la marca per eccellenza che si prende cura in modo specifico dei cani di piccola taglia, offrendo ai consumatori più esigenti una gamma di prodotti di altissima qualità, nutrienti e bilanciati.

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Per amarlo come lui ti ama Nutrirsi bene è uno dei fattori chiave per il benessere e la salute non solo dell’uomo, ma anche dei nostri amici a quattro zampe. Quando parliamo di nutrizione, però, bisogna considerare che non tutti i cani hanno le stesse esigenze e che non è indicato dar loro il cibo casalingo perché non sufficientemente adatto a offrirgli tutti gli elementi necessari per mantenerli pieni di vita e in salute. Un’alimentazione studiata, correttamente bilanciata e diversificata, come quella offerta dal cibo confezionato, è l’unica in grado di assicurare al nostro cane l’apporto nutritivo ed energetico necessario a mantenerlo in buona salute. I cani di piccola-media taglia, che in Italia rappresentano il 45% dell’intera popolazione, sono sempre più presenti all’interno delle famiglie italiane perché tipici cani da compagnia, ottimi compagni di vita, spesso i preferiti da chi vive in appartamento o non ha un giardino. Questi beniamini della famiglia, affettuosi ma anche spesso ottimi cani da guardia, hanno necessità nutrizionali specifiche: durante la loro vita, per ogni attività, impiegano infatti una percentuale di energia proporzionalmente maggiore rispetto ai cani di taglia grande. Offrendo a un cane di taglia piccola e media un alimento specificamente formulato per la sua costituzione, e per il tipo di attività che conduce, gli sarà garantita un’alimentazione completa e bilanciata. I trend di mercato privilegiano il segmento del cibo umido che non solo è maggiore di quello del cibo secco ma presenta anche una crescita più elevata. In linea generale, si distinguono le performance dei prodotti dedicati ai cani di piccola taglia: i consumatori sono portati a privilegiare i formati più piccoli, sia nell’umido sia nel secco, per evitare sprechi e in quanto più semplici da tenere in casa. In particolare, il segmento del cibo umido per cani di piccola taglia sta raggiungendo dimensioni ragguardevoli e presenta costanti tassi di crescita.

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I Pâté Soffici e gustosi, i paté Cesar® sono preparati con ingredienti selezionati e cucinati secondo le prelibate ricette tradizionali. 12 varietà singole e 2 multipack offrono una varietà con carni bianche, rosse e verdure scelte, integrate con vitamine e sali minerali per dare al cane ogni giorno menu sempre diversi, ma ricchi di tutti i nutrienti di cui ha bisogno per crescere in piena forma. Le Fettine in Salsa Cesar® propone squisite fettine di carne e selezionatissime verdure, avvolte da una delicata salsa impreziosita da erbe aromatiche, disponibili in quattro gustose varietà. Tutti gli ingredienti sono rigorosamente selezionati, integrati con vitamine, minerali e carboidrati. Cesar® Senior Pensati per soddisfare i gusti esigenti e raffinati dei cagnolini dai 10 anni in su. In esclusiva per il canale specializzato, Cesar® ha introdotto Cesar® Senior, dedicato ai cani dai 10 anni in su. Un ampliamento di gamma innovativo che nasce dalla profonda conoscenza e ricerca di Mars nel settore dell’alimentazione per animali. Una ricetta ricca di gusto, digeribile e bilanciata per offrire ogni giorno al tuo cane l’apporto di fibre, calorie e proteine adatto alle sue esigenze che cambiano con il passare degli anni. “Delizie al Vapore™”, la gamma di Cesar® grazie al suo sistema di cottura al vapore fornisce al cane un pasto completo di tutti i benefici nutrizionali e il gusto di ingredienti autentici: carne e verdure delicatamente cotte al vapore e conservate in comode buste sigillate che ne preservano i valori nutrizionali e il sapore. Da sempre Mars si distingue per l’elevato tasso di innovazione dei suoi prodotti che sono studiati per rispondere alle principali tendenze di mercato. Il trend di crescita registrato da Mars è il risultato della costante crescita di fiducia degli italiani nei confronti degli alimenti industriali per animali da compagnia. Superfluo dire che Mars Italia continuerà a investire in ricerca e sviluppo per ottenere prodotti sempre migliori.


MARKETING & STRATEGY

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ars Incorporated is a familyrun multinational founded in 1911 employing over 65,000 “members” and accounting for more than 365 facilities among offices and production sites, in 71 Countries worldwide. Headquartered in McLean, Virginia (USA), Mars. Inc is one of the biggest food companies, with turnover of over 30 billion dollar a year and present in the following market sectors: chocolate, pet care, Wrigley gum & confections, food, drinks and syombioscience. The company produces and sells a broad range of products very famous across the world, among which we can name: Mars® M&M’s® Twix® , Suzi Wan®, Pedigree® and Whiskas®. Mars Italia is the Italian branch of the multinational that trade some well-established brands in Italy. Headquartered in Assago, in the outskirts of Milan, Mars Italia accounts for 236 members and has a turnover of more than 320 million euro (2011); moreover, it ranked 6th as Great Place to Work 2011. Mars Cesar®, which has long been leader in pet food tray segment, is the leading brand for small sized dogs that offers a comprehensive line of top-quality, nutritious and well-balanced products to all consumers, also the most demanding. To love your dog back Good nutrition is a key factor to wellbeing and health of humans but also of our loved four-legged friends. When we talk about nutrition, we have to consider the fact that dogs have different requirements, depending on many factors. It is not safe to give them our food leftovers since they need all the nutritional elements to be healthy. A studied, well-balanced and diversified nutrition, like the one offered by canned and packed food, is the best to grant your dog all the nutritional and energetic content it needs to be healthy. Small- and medium-size dogs are very much present in Italian families and they account for 45% of the entire pet population. They are excellent companions for people living in flat or without a garden. Our dogs, sweet and excellent watchdogs, need specific nutrition; in fact, throughout their lives, in any activity, they spend much more energy than big-size dogs. Therefore, by offering small- and medium-size dogs meals that are purposely studied for them, their size and activities, we will grant complete and wellbalanced nutrition. Market prefers wet food, which is bigger and also growing faster is than dry food. In general, food for small-size dogs stand out for remarkable performances: consumers tend to prefer small packages, both wet and dry food, to avoid wastes and more comfortable to be stored at home. In particular, wet food for small dogs is reaching extraordinary level and shows constant growth.

Mars Cesar®: leader in the tray segment Market prefers wet food, which is bigger and also growing faster is than dry food Pâtés Soft and appetizing, Cesar® pâtes are made with selected ingredients and cooked following traditional recipes. 12 single tastes and 2 multipacks for a great variety of white and red meat, selected vegetables, added with vitamins and minerals, to offer dogs a different menu every day, healthy and nutritious. Fillets in sauce Cesar® proposes savoury fillets and selected vegetables, in delicious sauce with herbs, available in four flavours. All ingredients are strictly selected, added with vitamins, minerals and carbohydrates. Cesar® Senior The meaty meals are studied for demanding and fine dogs of 10 years and more. Only for the specialized pet food channel, Cesar® has introduced Cesar® Senior for small and medium

size dogs of 10 years and more. An innovative extension of the line deriving from Mars’ extensive experience in the pet food sector. A savoury, easily digestible and well-balanced recipe that contains the right amount of fibres, calories and proteins for dogs getting old. “Delizie al Vapore™”. Thanks to its steam cooking, Cesar® meals can offer dogs the right nutritional benefits and genuine ingredients: meat and steamed vegetable in easy packets whose seal preserve values and taste. Mars has always stood out for its highly innovative products, especially studied to meet the main market trends. The company’s constant growth is possible thanks to the trust of Italian consumers in pet food. Useless to say that Mars Italia will be extensively invest in research and development to obtain always better products.

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INDICE / INDEX CAMA

Garbagnate Monastero ( LC)

www.camagroup.com

Pagg. 7-9

CIDIESSE ENGINEERING

Piovene Rocchette (VI)

www.cidiesse.com

Pagg. 24-25

CUSINATO

S.Martino di Lupari (PD)

www.cusinato.com

Pagg. 35-37

DORADO

Monsole di Cona (VE)

www.baubon.it

Pagg. 18-19

ESSEGI 2

Galliera Veneta (PD)

www.essegi.com

Pagg. 38-39

GOLFETTO SANGATI-PAVAN GROUP

Quinto di Treviso (TV)

www.golfettosangati.com

Pagg. II Copertina, 20-21

IMAN PACK

Schio (V)

www.impanpack.it

Pagg. 30-31

MARS ITALIA

Assago (MI)

www.mars.com/Italy

Pagg. 12-14, 44-45

MASTERPACK

Monvalle (VA)

www.masterpack.it

Pagg. 22-23

MIELE

Foiano della Chiana

www.mielepackaging.it

Pagg. 10-11

OCRIM

Cremona

www.ocrim.com

Pagg. 40-41

PARK ZOO

Mosca

www.parkzoo.msk.ru/en

Pagg. 26-27

PIZETA

Galliera Veneta (PD)

www.pizeta.com

Pagg. 28-29, IV Copertina

UMBRA PACKAGING

Petrignano di Assisi (PG)

www.umbrapackaging.it

Pagg. 42-43

ZACMI

Parma

www.zacmi.it

Pagg. 15-17

ZOOMARK

Bologna

www.zoomark.it

Pag. 47

FOOD TECHNOLOGY

Packaging

Ottobre 2012

& Animal Feed

Supplemento a TecnAlimentaria N°10 Ottobre 2012 - Spedizione in abb.to postale -45% Art.2 comma 20/B Legge 662/96 DCI

ET

PET FOOD TECHNOLOGY Supplemento a TecnAlimentaria N°10 Ottobre 2012 Anno XVII

www.tecnalimentaria.it

Machinery Marketing

Direttore responsabile F. Da Cortà Fumei Direttore editoriale E. Da Cortà Fumei Segreteria di redazione Sabrina Fattoretto Grafica Carlo Borin Pubblicità Megas srl - Treviso Stampa Grafiche Tintoretto

Tecnologie per l’industria degli alimenti e mangimi per animali

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Publisher Editrice EDF Trend srl Via Bianchetti 11 31100 Treviso - Italy

Associato a:




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