Campus Actualidad
SALUD
Endulzante natural Moisés Medina, EXATEC de la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas (IIS), y Pedro Magaña, de Ingeniería en Biotecnología (IBT), del Campus Puebla, desarrollaron Livana, endulzante natural a base de eritritol, que contienen algunas frutas. El producto se comercializa en 15 estados de México y está avalado por la Asociación Mexicana de Diabetes (AMD).
NUTRICIÓN
Fábricas de microalgas Los doctores Roberto Parra, Hafiz Iqbal y Alejandro Álvarez, investigadores del Tec de Monterrey, Campus Monterrey, inventaron fábricas verdes de microalgas capaces de producir omega 3, 6 y 9 esenciales para mantener buenos niveles de trigicleridos y colesterol.
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MIL TONELADAS de alimentos se desperdician en México al día.
EDUCACIÓN
Con el talento más atractivo El Tec de Monterrey, entre las mejores escuelas para reclutar personal
L
a red social LinkedIn dio a conocer el estudio Top Attractors of 2016, la lista de empresas y organizaciones más atractivas para profesionistas y empleadores, en la que el Tec de Monterrey figura como una de las cinco universidades preferidas para reclutar talento. De acuerdo con el estudio, el Tec es una de las instituciones que asegura un alto nivel profesional en sus egresados, lo que resulta ideal para las 40 compañías que conforman este ranking anual que reúne a las empresas que más atraen talento y que más trabajan para
retenerlo en Australia, Brasil, Francia, India, Reino Unido y Estados Unidos. La investigación se realizó entre el 18 y el 23 de mayo de 2016 con apoyo de Censuswide Research con base en una metodología que incluyó la aplicación de una encuesta en línea a 6,266 empleados, en empresas que cuentan con más de 500 empleados. En el estudio se observó a qué nivel los 433 millones de miembros de LinkedIn descubren y se enganchan con estas compañías, concursan por los trabajos y si los nuevos contratados permanecen en la empresa luego de unirse.
EN MÉXICO SE DESPERDICIA 37 % de los alimentos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Por ello, Adriana Ale Hueca, alumna de Administración Financiera (LAF), y Nicolás Flores, de Administración y Estrategia de Negocios (LAE), del Tec, Campus Santa Fe, crearon una organización para rescatar comida de restaurantes y bancos de alimentos. Buscan alimentar a personas en situación de calle. 114
TEC REVIEW
SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2016
FOTOS: CORTESÍA KILO X KILO, ESPECIAL
¿QUÉ HACER CON LA COMIDA QUE TIRAMOS?
