De Schakel maart-april2013

MAART APRIL 2 0 1 maart 1 april 2013

Nederlandstalig tweemaandelijks tijdschrift voor Sint-Joost-Ten-Node, de Leopolds足wijk en de Noordoostwijk.

Nederlandstalig tweemaandelijks tijdschrift voor Sint-Joost-ten-Node, de Leopolds足wijk en de Noordoostwijk

22

(cover)foto: Annelies Heyvaert

3

Vlaamse filmpjes

4 Biebabbelied

De zingende familie van sint-joost

6 Myanmar in woord en beeld 8

2 10 2013

Gboma

pla saint-josse

maart april

Kevin Debruyne over de vloer

11

Hop

Raadje van kaatje

12

Joske en fien

13

De Donderse Denkende Dame

15

Erop uit!

16

Kinderfeest

18

Dis Stil

Tip uit bib joske

Filosofisch cafĂŠ

Met de verenigingen

tekst veerle claes

Jananka 20

Kalender

januari - februari

met de steun van

BELGIE – BELGIQUE P.B – P.P BC 6408 | BRUSSEL X

GC T EN NOE Y

Afgiftekantoor – Brussel X Jaargang 42 – nr 2

tussen mensen, gemeenschappen en culturen

Vlaamse filmpjes Tijdens het voorjaar van 2013 pakt Ten Noey uit met vier Vlaamse films! Op de middag kan je komen genieten van een heerlijke film, telkens gevolgd door een debat. De films beginnen om 13u, zijn Frans ondertiteld en je betaalt slechts € 2, koffie en koekjes inbegrepen!

IN DE KIJKER

Deze films kan je verwachten in maart en april:

11 maart

Guy Lee Thys en

Workshop juwelen maken met zilverklei

Ivan Boeckmans

Zilverklei is kneedbaar zilver waarmee iedereen

KASSABLANKA

prachtige juwelen kan maken. Een ring, hanger, Het verhaal speelt zich af rond Zwarte Zondag,

oorbellen,… Je kan maken wat je wil, naar eigen

de verkiezingsdag waarop het Vlaams Blok meer

inspiratie of naar voorbeelden. Ervaring is niet

dan een derde van de stemmen haalde. De twee

vereist. Na afloop neem je je zilveren juweel mee

gezinnen waarover het gaat zijn een conserva-

naar huis!

tief islamitisch gezin en een Vlaams gezin met

Zondag 17 maart van 13.30u tot 17.30u

een neo-nazistische vader. Het loopt helemaal

Door Gabriëlle Appels

mis wanneer Leilah en Berwout op elkaar verliefd

Prijs: € 65 (materiaal inbegrepen)

worden. Met Roy Aernouts en Babett Manalo.

Inschrijven via 02 217 08 82 of tennoey@vgc.be

22 april IEDEREEN

BEROEMD! Dominique Deruddere Jean Vereecken hoopt via de zangcarrière van zijn dochter beroemd te worden.

Aan iedere zangwedstrijd doen ze mee. Maar Marva­is dik en zingt niet al te goed.

Bij zijn ontslag in de fabriek wil hij een groot manager van zijn dochter worden. Hiervoor wil hij wel heel ver gaan… Met Josse De Pauw en Eva Van Der Gucht.

voor vrijdag 8 maart

3

Biebabbelied

de zingende familie van Sint-Joost tekst en foto’s annelies heyvaert

Reeds vier jaar lang komen Brusselaars van alle windstreken op vrijdagavond samen in Ten Noey om Nederlandstalige liedjes te zingen.

De drijvende kracht achter de zanggroep Biebabbelied is Valentijn Van Baelen. Nieuwsgierig naar het verhaal achter Biebabbelied, stelden we hem enkele vragen. ik voelde me meteen als een vis in het water! De combinatie van vrienden die samen zingen, Nederlands leren en plezier maken… Echt zeer leuk!”

Hoe is deze groep ontstaan?

4

“Oorspronkelijk heeft Arne er reclame voor gemaakt, die toen de conversatietafels ‘Babbelut’ bege-

2013 maart april

leidde. De groep is voornamelijk ontstaan vanuit Babbelutters uit Ten Noey. Daarnaast zijn er ook mensen bijgekomen via de gewone werking van Ten Noey. Bovendien komen er iedere keer als we optreden weer één à twee nieuwe mensen zich aanbieden om het eens uit te proberen. Sommigen onder hen vinden hun weg naar Biebabbelied ook via internet, dus zeer divers eigenlijk!

Van begin af aan was het een heel familiale bende, het gaat er steeds heel huiselijk aan toe.”

Wie zit er allemaal in Biebabbelied?

“Er zijn een veertigtal mensen, waarvan er tien bijna altijd komen. De anderen komen af en toe eens, waardoor we tijdens de repetities steeds met een tien, twintig mensen samen zingen. De groep is bijzonder uiteenlopend: we hebben bijvoorbeeld een Mexicaanse lerares, een Vietnamese architect, een Albanees meisje, een man uit Senegal en ook enkele echte Brusselaars die hier hun Nederlands willen verDag Valentijn! Hoe komt een Gentenaar als

beteren. Werkend, werkloos, vluchteling of hier gebo-

jij in Ten Noey terecht?

ren… Van 16 tot 86 jaar doen mensen mee aan Bie-

“In 2009 werd Biebabbelied opgericht door Arne

babbelied!

Siebens vanuit Bru-taal als alternatieve manier om

Ook buiten de repetities komt deze groep samen.

Nederlands te oefenen. Arne heeft me toen gevraagd

Zo gaan we naar optredens, tentoonstellingen, doen

om Biebabbelied te leiden, hij vond dat op mijn lijf

we etentjes,… Een dame uit de groep heeft een kara­

geschreven. Ik zing graag en was altijd al bezig met

oke-installatie waarmee ze langs Brusselse cafés

Nederlandstalige liedjes. Ook heb ik een tijdje Neder-

gaat. Het is al gebeurd dat we samen met de groep

landse les gegeven aan kindjes in Molenbeek. Op dat

op zo’n avond binnenvallen en Nederlandstalige lied-

moment lukte het nog niet voor mij, maar anderhalf

jes zingen. Dit zorgt altijd voor heel veel ambiance!”

jaar later ben ik er aan begonnen. En ik moet zeggen,

SAÏDA

Jullie doen ook geregeld optredens. Wat vond je het leukste optreden dat je al met

Leeftijd: 50

Biebabbelied gedaan hebt?

Geboren in: Marokko Woont in: Schaarbeek

“Het Tête-à-tijd festival in Sint-Joost vond ik het Hoe lang zit je al bij

leukste. De beste optredens worden vooral gecreëerd

Biebabbelied?

door de ambiance, als de mensen beginnen meezingen. Gewoonlijk doen we vijf optredens per jaar. In ge-

“Van in het begin. Ik nam deel

meenschapscentra, op het Bru-taal feest, in senioren-

aan de conversatietafels in De Krie-

centra en ook op festivals zoals Boterhammen in het

kelaar en heb het daar gehoord. Arne had

Park en de Gentse Feesten. De reacties zijn altijd heel

het idee om Biebabbelied op te richten en ik denk

positief. We zingen zelf niet perfect en de liedjes zijn

dat ik de eerste kandidaat was. Ik hou heel veel

herkenbaar, dus de drempel om mee te zingen is niet

van zingen!”

bepaald hoog.” (lacht) Wat vind je zo leuk aan Biebabbelied?

Wat voor liedjes passeren zoal de revue?

“De ambiance. En dat ik Nederlandstalige lied-

“Typische Nederlandstalige pop, rock en chanson.

jes leer kennen. Als ik nu luister naar de Neder-

Zowel traditioneel –kleuterliedjes en dergelijke- als

landstalige radio en ik hoor liedjes die we gezon-

commercieel. Door die laatste leren ze ook zeer goed

gen hebben, denk ik: ‘dat ken ik!’. Ik organiseer

de cultuur kennen. We gaan diep in op de inhoud als

karaoke in cafés en het is leuk dat de Biebabbe-

we een nieuw lied aanleren. De liederen vertellen bij-

lied-groep soms langskomt. Nu kan ik ook met

voorbeeld veel over relaties, humor, clichés,… En het

mensen meezingen in het Nederlands als ze te

leert je veel over de taal zelf en manieren van den-

verlegen zijn om te zingen.”

ken. Zo discussiëren we veel over uitdrukkingen. Voor sommige culturen zijn deze makkelijk te begrijpen, voor anderen helemaal niet.”

Wat is je favoriete nummer? “‘Dromen zijn bedrog’! Het was ons eerste liedje vier jaar geleden, ik heb er mooie herinnerin-

Welk lied spant de kroon als populairste

gen aan. En ik zing het ook graag in de

Biebabbelied-lied?

karaoke!”

“Zonder twijfel ‘Dromen zijn bedrog’ van Marco Borsato, maar ook ‘Kom van dat dak af’ en ‘De Marie-

MARIETHÉRÈSE

Louise’ zijn bijzonder populair. Typische, traditionele kinderliedjes doen het ook goed, dat zingen ze graag.

In totaal hebben we al zo’n zeventig nummers gezon-

Leeftijd: 73

gen!”

Geboren in: Luxemburg Wil je meezingen met Biebabbelied? De repeti-

Woont in: Anderlecht

ties vinden dit voorjaar plaats in Ten Noey op vrijdag 8/03, 22/03, 19/04, 3/05, 17/05, 31/05, 14/06 en 28/06 van 16.30u tot 18.30u. Je moet geen prachtige stem hebben, als je maar enthousiast bent!

Hoe lang zit je al bij Biebabbelied?

“Ik ben er van in het begin bij. Toen ik meedeed aan de conversatietafels in De Rinck, zochten ze mensen die graag zingen.”

Wat vind je zo leuk aan Biebabbelied?

“De familie, dit is een familie! Ik hou van iedereen hier en dat is vice versa. Ik vind het ook leuk om harmonica te kunnen spelen tijdens Biebabbelied.”

Wat is je favoriete nummer? “‘Stille nacht’, ‘De roos’ en ‘Edelweiss’ zing ik

Biebabbelied op de nieuwjaarsreceptie 2013 in Ten Noey

het liefst.”

Myanmar

in woord en beeld

tekst en foto’s annelies heyvaert

6 2013

Nog tot 20 maart kan je in de galerij van Ten Noey komen kijken naar de expo ‘Myanmar’ van Annelies Heyvaert. Eind 2011 trok ze gedurende een maand door het vroegere Birma en werd ze overweldigd door de rust, authenticiteit en vriendelijkheid van het land en haar volk. Moest je nog niet zijn langs gekomen, kunnen deze foto’s je misschien overtuigen.

“De vissers van het Inle

›

Lake vormen een indrukwekkend schouwspel om naar te kijken. Ze houden er een unieke en zeer bijzon-

maart april

dere roeitechniek op na: met één been om hun roeispaan gewikkeld en met het andere been balancerend op de rand van hun houten bootje, doorkruisen ze het water. Hun handen hebben ze vrij om met een kegelvormig net hun voorraad vis te kunnen vangen.”

“Dit is de Kyaikhtiyo tempel, ook wel ‘Golden Rock’ genoemd. Aan deze gouden

<

rots is Myanmars grootste en meest bekende pelgrimsoord gebouwd. Birmezen uit heel het land komen naar hier om de steen te aanschouwen en met bladgoud te bedekken. Op deze foto zie je twee monniken toegewijd aan het werk. Het lijkt alsof de rots ieder moment de afgrond in zou kunnen rollen, ware het niet dat – aldus de legende – een haar van Boeddha deze gigantische steen mooi in evenwicht houdt…”

“Bagan moet wel één van de mooi-

›

ste plekken op aarde zijn: duizenden eeuwenoude tempels, de ene nog indrukwekkender dan de andere. Ronddwalend op een fietsje in de verschroeiende middagzon, botste ik op dit tafereel. Temidden van hallucinerend mooi kandidaat-werelderfgoed gaat het gewone, traditionele leven zijn gangetje.”

“Deze meisjes heten Ruby en Diamond. Ik ontmoette hun ouders in een eettentje op straat.

Birmezen hebben niet bepaald de cultuur om op restaurant te gaan, maar blijkbaar was Tin Tin, de vrouw van het koppel, niet de beste kokkin. Ik stelde voor om hen een kookcursus te geven en Tin Tin was meteen enthousiast. De dag erop gingen we samen naar de markt en kookte ik voor haar en haar familie een smakelijke pasta.

Haar dochters waren er gek op!”

<

Pla Saint-Josse Geboeid door de vraag naar wat de bewoners van deze multiculturele gemeente dagelijks op hun bord serveren, gaan we iedere twee maanden pottenkijken in een keuken in Sint-Joost. Smaken uit alle uithoeken van de wereld komen aan bod in deze rubriek! Smoekelijk!

tekst en foto’s annelies heyvaert

8 2013 maart april

In het gezellige appartement van zijn vriendin, met

‘ik kan dit niet meer doen, dit is niet mijn hobby, mijn

mijn voeten gehuld in zijn sandalen en met zijn schat-

passie’”. Zo kwam hij in 2004 uiteindelijk in een pres-

tige dochter bengelend aan mijn been, maak ik kennis

tigieuze koksschool in Lomé terecht. In 2006 studeer-

met de sympathieke Jean.

de Jean af als kok en ging hij aan de slag in het plaat-

Jean groeide op in Lomé, de hoofdstad van Togo. Zijn

selijke Ibis hotel, waar hij in contact kwam met de

vader en grote broer waren reeds actief als kok toen

stervoetballer Emmanuel Adebayor. Adebayor zocht

het ook bij hem begon te kriebelen. Ook hij wou van

op dat moment een privékok, die hij vond in Jean. Vijf

koken zijn beroep kunnen maken. Echter, omdat er al

jaar lang werd Jean de persoonlijke kok van Adebayor,

twee koks in de familie waren, moest Jean iets anders

reisde hij mee naar Ghana, Nigeria, Ivoorkust,… en

gaan studeren van zijn vader. Zo werd hij administra-

kookte hij o.a. voor de presidenten van Togo en van

tief medewerker aan de douane. Zijn honger naar ko-

Burkina Faso en de ex-president van Ivoorkust.

ken raakte echter niet gestild, hij wou zijn droom kun-

Sinds een jaar woont Jean in België, waar zijn diploma

nen waarmaken. “Op een dag zei ik tegen mijn vader:

als kok jammer genoeg niet dezelfde waarde heeft als in Togo. Noodzakelijkerwijs zal hij zich dus moeten bijscholen, al was het maar om de bereidingswijzen te leren van onze ‘gekke’ Belgische groenten. Zijn grootste droom is om eigenaar te worden van een restaurant in België, waar hij zijn culinaire talenten in de Afrikaanse keuken kan delen. Tijd om deze boeiende man enkele vragen te stellen!

Wie heeft je dit gerecht leren koken?

“Mijn vader was traiteur. Voor huwelijken, verjaardagen en andere feesten kregen we grote bestellingen binnen. Mama, ik en de hele familie hielpen dan mee. Dit is een heel traditioneel Togolees gerecht. Reken maar dat het op tachtig procent van de Togolese feesten wordt geserveerd!”

Kook je dit gerecht regelmatig? En zal je dit ook aan je kinderen aanleren?

“Enkel voor speciale gelegenheden, bijvoorbeeld als er bezoek is. Traditioneel wordt dit gerecht trouwens gemaakt met zeevruchten, krab, vis én vlees er bij. Zo heb ik het van mijn vader geleerd. Dit is dus een vereenvoudigde versie ervan. Dat ik dit gerecht aan mijn kinderen zal aanleren, staat vast. Ik wil mijn kennis delen, dus als ik sta te koken, roep ik mijn dochtertje vaak om me te komen helpen. In Togo is het trouwens de gewoonte dat een vrouw de traditionele gerechten leert kennen aan haar dochters. Mijn mama

GBOMA

spinaziesaus met sesam

500 gr spinazie

Zout/peper

200 gr gemalen of geplette

Olie

sesamzaadjes

Vlees, vis, krab, garnalen

2 el tomatenconcentraat

(naar believen)

1 grote ajuin

½ liter bouillon

Breng gedurende 5 minuten de spinazie aan de kook in gezouten water en giet af. Verhit olie in een kookpot, voeg er de gehakte ajuin aan toe vergezeld van de tomatenpuree en laat dit gedurende 5 minuten sudderen. Voeg het vlees, de vis, krab en garnalen en de gemalen sesamzaadjes toe, evenals de bouillon, zout en peper. Voeg na 3 minuten de fijngemaakte spinazie toe. Kruid af en laat het geheel nog vond dat ook belangrijk: “Jongens, kom eens kijken”

enkele minuten nasudderen en de saus is klaar.

zei ze dan, waarop de kinderen allemaal kwamen hel-

9

pen in de keuken.”

Waar heb je de ingrediënten gevonden?

“In een Pakistaanse winkel op de Leuvensesteenweg die ook Afrikaanse producten verkoopt. Ik heb er al de ingrediënten van dit gerecht gevonden.”

Wat is je beste herinnering aan dit gerecht?

“In 2010 was het ‘Africa Eleven’, een voetbalmatch waarbij elf Afrikaanse voetbalsterren het opnamen tegen elf Europese spelers, zoals Edgar Davids. De score was 1-4 voor Europa en achteraf was er een receptie in Adebayors huis in Ghana. Ik heb het bufbleef niets meer van over! Achteraf werd ik overladen

ABLO gestoomde cakejes

met cadeaus en complimenten, een mooie herinne-

400 gr rijstmeel

Zout

ring!”

100 gr maïzena

½ zakje bakpoeder

100 gr fijne griesmeel

20 gr bakkersgist

125 gr suiker

½ liter water

fet gemaakt en deze saus was de meest populaire. Er

Heb je een favoriet Belgisch gerecht?

“Friet met worst en ketchup! Zelf maak ik ook soms Belgische gerechten, zoals vleesbrood en kabel-

Meng het rijstmeel met de maïzena en het griesmeel. Breng

jauw. Het is een droom om Belgisch te kunnen koken

een handvol van deze mengeling aan de kook in een halve

zodat mensen denken dat een echte Belg het heeft

liter water met een stevige snuif zout. Laat de bereiding af-

klaargemaakt. Alle Belgische specialiteiten wil ik le-

koelen. Voeg de bakkersgist toe aan een tas water. Doe nu

ren.”

de suiker, het zout, het bakpoeder en de rest van het meel in de pap. Roer het geheel tot je een deegachtige massa ver-

Zijn er ingrediënten die je hier voor het

krijgt. Laat dit bedekt rusten gedurende 2,5 uur.

eerst hebt leren kennen?

Plastificeer ovenvormpjes voor cakes en vul deze met de

“Ja, witloof, spruitjes, Romeinse sla,… En ook

deegmassa. Stoom gedurende 10 minuten.

knolselder, daar maar ik chips mee! Wat ik niet zou willen eten is die Americain die jullie maken met een rauw ei er op…”

Serveer met fonio, couscous,…

Over de vloer Debruyne naam Kevin voornaam

gezien… Kan dat? (enthousiast)“Ik heb een vijftal jaren geleden jullie fotografiecursus gevolgd! Het leuke is dat ik die

29 leeftijd

zie. In het begin waren we met tien,

Sint-Joost-ten-Node woonplaats België (Oostende) land van oorsprong

2013

heb ik hier al eerder

M geslacht

41 schoenmaat

10

Dag Kevin! Jouw gezicht

mensen uit de cursus nog steeds nu toch nog met zeven en we zien elkaar om de twee maanden om samen te koken, te kletsen… Sommigen komen zelfs helemaal uit West-Vlaanderen!”

Ik sta versteld: fantastisch! Maar vandaag ben je hier duidelijk met een missie, of vergis ik me?

“Wel, ik kwam eigenlijk eens kijken of jullie mij eventueel kun-

maart april

Nederlands taal van het interview

nen helpen met het opstarten van een buurtfeest. Ik woon hier

30 januari 2013 datum

op de dertiende verdieping en geniet van een magistraal uitzicht

achter de hoek, in de Scailquinstraat, in die hoge toren. Ik woon van bijna 360 graden op Brussel! Hoe dan ook zou ik het leuk vinden om op die manier mijn buren te leren kennen. Als ik eens

tekst en foto ziggy vendemmia

een ei nodig heb, weet ik gelijk waar naartoe!” (lacht) Bij deze is jouw oproep geplaatst! Maar hoe dacht je dat aan te pakken?

“Ik zou het fantastisch vinden mochten jullie mij kunnen helpen met het vinden van gelijkgezinden, relevante organisaties, muziekgroepjes, grimeurs, een springkasteel… Dat soort dingen. Grappig eigenlijk: net werd ik aangesproken door een van jouw collega’s, die me vroeg of ik bereid was mijn foto’s in jullie

WIST JE DAT…

Het huidige gemeentehuis de privéwoning was

galerij te exposeren! Ik moet zeggen: dit is een zéér vruchtbaar bezoek!”(lacht) Goed bezig Kevin! Heb je als slot iets om mee af te sluiten?

“Ik ben eigenlijk wel benieuwd… Ik ga mij hier wat meer laten zien!”

van de Belgische violist Charles de Beriot (1802 –1870). De gemeente kocht dit huis in 1868 en

Bedankt voor het interview!

bracht er zijn gemeentelijke diensten onder. In

“Tot heel binnenkort!”

1908 werd dit gebouw vergroot en verfraaid door architect Léon Govaerts uit de Liedekerkestraat. Het vernieuwde gemeentehuis in stijl ‘Beaux-Arts’ werd op 14 mei 1911 door burgemeester Henri Frick ingehuldigd. tekst jos laporte

Raadje van Kaatje

HOP

humulus lupulus (l.)

Namen, synoniemen en etymologie tekst kaatje van hemelrijck

Hoppe, Oppe, Havikskruid, Hommel, Ranke, Wijnsel, Boerendruiven.

Humulus komt van humus wat ‘grond, aarde’ betekent. De plant groeit dan ook kruipend over de grond als ze niet wordt ondersteund. Lupulus komt vermoedelijk van lupus, wat ‘wolf’ betekent. Hop klimt wurgend omhoog, zoals een wolf zijn prooi wurgt met zijn kaken. Hop is afgeleid van het Angelsaksische ‘hoppan’, wat staat voor klimmen of in het oud-Duits ‘hopfo’ oftewel ‘zich verheffen’.

Eigenschappen Hopeïne wordt ingezet bij klachten in de meno-

Herkomst, vindplaats, beschrijving

pauze: de gekende opvliegers, nachtzweten en prik-

Hop komt vermoedelijk uit Oost-Europa en is in-

kelbaarheid.

heems in gematigd Europa, Noord-Amerika en West-

Het helpt het oestrogeentekort op te vangen en

Azië. De plant houdt van beschaduwde tot zonnige,

helpt osteoporose te voorkomen. Het werkt mild eet-

vruchtbare, zandachtige leemgrond in een koel ge-

lustbevorderend, maagversterkend en krampopheffend.

matigd klimaat met veel vocht in de lente en warme zomers. In het wild vindt men hop in hagen, elzenbos-

Culinair gebruik

jes, struikgewas aan zee en vochtige bosranden. Hop

Hopscheuten worden nog steeds gegeten. Rauw

is een snelgroeiende klimplant die drie tot tien meter

geblancheerd in o.a. salades en soep, al zijn ze gewel-

hoog wordt. Zolang de dagen lengen kan de plant tot

dig duur.

30 cm per dag groeien. De gekende geelgroene, ke-

Plantenextracten en etherische olie worden ge-

gelachtige katjes van de vrouwelijke plant met schut-

bruikt als smaakversterker in voedingsmiddelen. Laat

bladeren verschijnen pas in het derde jaar en bloeien

hop trekken in sherry en je verkrijgt een spijsverte-

van juli tot september.

ringsbevorderende likeur. Je kan hopbrood of hoppannenkoeken bakken.

Geschiedenis, traditioneel gebruik Plinius vermeldt de teelt van hop als groente in

Economisch belang

de Romeinse tuinen. Reeds in de negende eeuw werd

Wie hop ziet, denkt aan bier. 99% van de hoppro-

hop verbouwd door Duitse monniken die de slaapbe-

ductie is bestemd voor het brouwen van bier. Hop ver-

vorderende, kalmerende en libidoverlagende werking

leent aan bier de bittere smaak en dient als natuurlijk

ervan kenden. Hildegarde Von Bingen bepaalde dat

bewaarmiddel. Het helpt het bier ‘klaren’ en is zeer

gerstbier moest bereid worden met hop. Ze zei dat

belangrijk voor de schuimlaag. In België teelt men en-

hop, gebruikt als kruid, een treurige en melancholi-

kel nog hop in de streek rond Poperingen en de streek

sche stemming teweegbracht. Vanaf de veertiende

rond Asse-Aalst. Uit bloeiende stengeluiteinden en

eeuw is hop in Vlaanderen en Nederland één van de

hopbellen wordt een verfstof gewonnen die zwavel-

belangrijkste ingrediënten bij het brouwen van bier.

geel tot bruin kleurt.

De kalmerende en slaapverwekkende werking van hop werd vastgesteld bij de hopplukkers. Vrouwe-

Voor mensen met een slaapprobleem:

lijke plukkers vertoonden menstruatiestoornissen.

Vul een kussentje met lavendel en veel hop voor in

Bij mannelijke plukkers stelde men zwellingen van de

je bedje en/of drink een biertje voor het slapengaan.

borstklier vast en verminderde geslachtsdrift.

Hiermee wil ik eerder een artsenijdrank aanbevelen dan een dorstlesser, als je weet wat ik bedoel…

11

MEE NAAR

SINT-JOOST-AAN-ZEE SJAZET, de eerste schoolkrant

Wist je dat… …… Sint-Joost-aan-Zee ook

Op 18 januari was het zover. De eer-

een Facebookpagina heeft?

ste schoolkrant was af. Alle kinderen

http://www.facebook.com/

en leerkrachten hebben hier heel hard

groups/193855007481/

aan gewerkt. Hier zie je alvast een

…… je daar veel foto’s kan vinden

foto van de voorpagina. De rest kan

van o.a. het Sinterklaasfeest

je lezen op de website of op de Face-

en het Kerstfeest en een film

bookpagina van Sint-Joost-aan-Zee.

van de derde kleuterklas? …… de Fancy Fair op zaterdag 4 mei is? …… Sint-Joost-aan-Zee dit schooljaar op zeeklassen naar Bredene gaat?

Carnaval

12

…… de kinderen van 4, 5 en 6 meede-

De laatste schooldag voor de krokus-

den aan de Safer Internet Day?

vakantie vierde Sint-Joost-aan-Zee traditiegetrouw carnaval.

CONTACT

De kinderen mochten dan verkleed naar school komen en er werd vanal-

GBS Sint-Joost-aan-Zee

les georganiseerd: een poppenkast,

Grensstraat 67

modeshow,… Maar het hoogtepunt

1210 Sint-Joost-ten-Node

was, zoals steeds, het bal in de con-

Tel. 02 220 28 40

fettizaal!

Directeur Sven Moens directie@sintjoostaanzee.be secretariaat@sintjoostaanzee.be

www.sintjoostaanzee.be

Tip uit bib joske

kunnen we op een fijne manier

leren. Om aan de slag te gaan

Joske en Fien

aan de slag met taal, expressie

met meertaligheid, vind je tips op

en klanken. De materialendoos

www.meertaligheid.be

Vanaf januari slaan bib Joske en

Wil je graag zelf meer weten rond

kribbe Joostefien de handen in

(voor)lezen en vertellen voor kin-

elkaar om de allerkleinsten te

deren? Handige tips om voor te

verwennen met een fijn voorlees-

lezen vind je hier:

moment. Maandelijks komt biblio-

www.voorlezen.be/2012/voor-

theekmedewerker Lotte de kribbe

leestips.htm

een bezoekje brengen met de

www.boekbabys.be/new/boe-

leukste knisper- of kartonboekjes,

ken_en_babys/index.ph

cd’s met liedjes over de boerderij

of van kapitein Winokio, soms een

Om eender welke taal te ontwik-

kamishibaiverhaal en vele andere

kelen, is het ook belangrijk de

fijne materialen uit bib Joske. Zo

thuistaal van jongs af te stimu-

blijft een maand beschikbaar in de kribbe.

BIB JOSKE Grensstraat 2 1210 Sint-Joost-ten-Node Tel. 02/201 00 62 http://www.sint-joost-ten-node.bibliotheek.be bibliotheek@stjoost.irisnet.be

FILOSOFISCH CAFE ‘DE DONDERSE DENKENDE DAME’

ART)&(MARGES: outsiderkunst uit Polen

Leontion of de levenskunst van het antieke epicurisme door Christian Laes

Rondleiding met als gids Ilse Wijnen

Lekker en gezond koken voor weinig geld

Deze tentoonstelling, die in partnerschap met galerij

Leontion (ca. 300 voor Chr.) was een volgelinge van

‘Tak’ (Poznan, Polen) tot stand kwam, heeft als doel

Epicurus en een hetaira, wier elegante schrijfstijl en

de belangrijkste kunstenaars van de Poolse ‘art brut’

scherpe pen eeuwen later nog werden geroemd. Van

voor te stellen. In de zalen van het museum worden

haar geschriften bleef helaas geen letter bewaard.

vooral werken afkomstig van de Poolse verzamelingen

Leontion is door de eeuwen heen een geliefd onder-

tentoongesteld, inclusief enkele werken uit de perma-

werp van roddels en verdachtmakingen geweest. De

nente verzameling die aangeschaft werden ter gele-

kwalijke reputatie die de epicuristische school in be-

genheid van bezoeken aan psychiatrische instellingen

Goedkope en toch gezonde en smakelijke maaltijden

paalde filosofische kringen genoot, straalde op haar

in Polen, in de loop van de jaren ’90.

op tafel zetten, het kan!

af. Gissingen, anekdotes en roddels, voornamelijk

We maken goede en niet te dure tussendoortjes, zo-

overgeleverd door Diogenes Laërtius in zijn biografie

Zondag 24 maart in Art)&(Marges

dat je je hele dagmenu kan samenstellen voor weinig

van Epicurus, vormen de puzzelstukjes waarmee Leon-

Samenkomst om 13.45u, Hoogstraat 312-314,

geld. Ook de koelkastrestjes worden mee verwerkt

tions leven – voor zover mogelijk – moet worden gere-

1000 Brussel (Marollen)

tot een smakelijk geheel. We leren eveneens basis-

construeerd. In deze lezing gaan we op zoek naar de

Duur: 1u

technieken die je beter wegwijs doen raken in menig

‘ware’ Leontion, ontdaan van de vooroordelen van de

Inkom: € 8

kookboek.

mannelijke bronnen. We bieden tevens een introductie

Inschrijven via 02 217 08 82 of tennoey@vgc.be

in de levenskunst van het antieke epicurisme.

voor woensdag 13/3

Dinsdag 26 februari, 19 maart en 23 april

Prof. dr. Christian Laes doceert Latijn en geschiedenis

van 19u tot 23u

van de oudheid aan de Vrije Universiteit Brussel en de

Door Rie Vermeren

Universiteit Antwerpen.

Prijs: € 30 voor 3 sessies (maaltijden inbegrepen) Inschrijven via 02 217 08 82 of tennoey@vgc.be

Donderdag 28 maart, 20u in Ten Noey € 4 voor inwoners van Sint-Joost-ten-Node en leden van het Masereelfonds, € 6 voor anderen

TENTOON STELLINGEN Nog tot 20 maart kan je in Ten Noey komen

podiumactiviteiten en kinderateliers vaart hij

kijken naar Myanmar met foto’s van Annelies

sinds 1988 langs de Belgische binnenwateren.

Heyvaert (zie p. 6).

Sinds 2001 organiseert hij het sociaalartistieke project ‘KANart’ voor artiesten en buurtbewoners die zich laten inspireren

Op vrijdag 22 maart om 20u is iedereen

door het leven in de Brusselse kanaalzone.

welkom op de vernissage van Guy de Simpeles

Zijn beeldend werk wordt tentoongesteld

tentoonstelling. Guy de Simpele is muzikant,

in binnen- en buitenland. Deze creatieve

beeldhouwer, schilder, dichter, performer,

duizendpoot komt in Ten Noey zijn abstracte

binnenschipper én jeugdtheatermaker. Met

schilderwerken in olieverf tentoonstellen.

zijn boot de ‘Eliane’, omgebouwd voor o.a.

De tentoonstelling loopt tot 15 mei.

13

2013 maart april

Cultuurcentrum Brussel: loop eens binnen rencontrez bij de buren vos voisins Het gemeenschapscentrum bij jou in de buurt ken je al. Maar er zijn er 22 in Brussel, elk met een eigen aanbod. Je vindt er muziek, theater, workshops, taalcursussen, films, activiteiten voor kinderen, een infopunt en dienstverlening voor de buurt. Ga eens kijken!

Vous connaissez déjà le gemeenschapscentrum dans votre quartier. Mais il y en a 22 à Bruxelles, offrant chacun des activités propres. Vous y trouverez de la musique, du théâtre, des ateliers, des cours de langue, des films, des activités pour enfants et un point info. Allez voir !

www.cultuurcentrumbrussel.be

Cultuurcentrum Brussel is → De Markten I Elzenhof I De Maalbeek I Everna I De Zeyp I De Linde I Heembeek-Mutsaard I Essegem I De Platoo I Nekkersdal pjotr.be

Den Dam I De Kriekelaar I De Kroon I De Pianofabriek I De Rinck I De Vaartkapoen I Ten Noey I Op-Weule I Kontakt I Candelaershuys I Ten Weyngaert I WaBo

EROP UIT! MET DE VERENIGINGEN

FEMMA SINT-JOOST – BRUSSEL N.O.

OKRA

Dinsdag 5 maart: maandelijkse open deur, 14u

Trefpunt Sint-Joost-ten-Node

Dinsdag 19 maart : voordracht ‘diefstal met list’, 14u

Samen Onderweg

Dinsdag 2 april om 14u kan je bij feMma weer terecht

Christelijke Beweging van Gepensioneerden

voor een kopje koffie en een gezellige babbel tijdens

Zaterdag 2 maart: operette in Sint-Pieters-Woluwe

de open deur

Dinsdag 12 maart: kookles en ontmoeting, 10u in het

Al deze activiteiten gaan door in het femMa-lokaal:

OKRA-lokaal

Grevelingenstraat 20, 1000 Brussel.

Dinsdag 19 maart: voordracht ‘diefstal met list’, 14u

Dinsdag 23 april is er de jaarlijkse uitstap met de

in het OKRA-lokaal

DAVIDSFONDS

Brusselse feMma’s.

‘Laat u niet in de luren leggen!’

Met het Davidsfonds naar Hasselt,

Dit jaar wordt een bezoek aan Mechelen gepland. Zin

In ons land worden jaarlijks 9000 diefstallen met list

de jeneverstad

om mee te gaan? Neem dan voor meer inlichtingen

gepleegd. Uit de statistieken van de federale politie

Het Davidsfonds Sint-Joost-ten-Node en Brussel-Leo-

contact op met Mia Van Bastelaere op 02 230 76 43.

blijkt bovendien dat dit aantal nog stijgt! Vooral het

poldswijk organiseert op zaterdag 27 april een dag-

Iedereen is welkom op de feMma-activiteiten!

aantal diefstallen, gepleegd door valse agenten en

uitstap naar Hasselt, stad van de jeneversmaak. Deze

valse meteropnemers, is het afgelopen jaar verdub-

daguitstap is voorzien met de trein, met vertrek in het

beld.

Centraal Station Brussel (afspraak om 8u20). In de

De bedoeling van deze infonamiddag is mensen te in-

voormiddag is een stadswandeling met gids voorzien,

formeren over hoe deze valse agenten en valse meter-

met als thema de ‘Jeneverroute’. Middagmaal in het

opnemers te werk gaan, welke trucs ze gebruiken, hoe

‘Borrelhuis’ (tegenover het jenevermuseum). In de na-

u een echte agent herkent en vooral ook tips over wat

middag volgt een bezoek met gids aan het Nationaal

u kan doen als u de zaak niet vertrouwt!

Jenevermuseum. In de late namiddag vrije wandeling

Voor deze infonamiddag kunnen we beroep doen op

in de stad van de smaak. Deze daguitstap is een aan-

Annemie van het seniorencentrum en op politiecom-

vulling van de tentoonstelling ‘Drank in de publiciteit,

missaris Van Gasse, die ons de plaatselijke situatie in

op je gezondheid!’. Financiële bijdrage bedraagt ca.

onze wijk kan verduidelijken.

40 euro. Voor verdere informatie en/of deelname: Jos

Dinsdag 9 april: paasfeest, 12u in het OKRA-lokaal

Laporte, 0477 60 88 09 of jos.laporte@skynet.be

(inschrijven vóór 22 maart)

GEMEEN­ SCHAPS­ FORUM 27 april 2013 GC Ten Noey

We zullen werken rond participatie: ‘Ken ik mijn doelgroep?’ , ‘Hoe bereik/betrek ik mijn doelgroep beter?’, ‘Hoe doorbreek ik de barrières tot deelname?’,…

Deze en vele andere vragen worden besproken.

Het definitieve programma volgt nog. Hou onze website in de gaten voor meer info!

Inschrijven is gratis, maar noodzakelijk: tennoey@vgc.be 10u ontbijt 11u

uiteenzetting door rita l’enfant

Verenigingen, overleggroepen

(samenlevingsopbouw)

en burgers uit Sint-Joost-ten-

12.30u lunch

Node ontmoeten elkaar op het

13.30u workshop o.l.v. rita l’enfant

gemeenschapsforum

15u

afsluiten met een drankje

16 2013 maart april

Het kinderfeest eind december was wederom een voltreffer! Wel 120 kinderen beleefden een geweldige dag in Ten Noey.

De beelden hiervan willen we je uiteraard niet onthouden!

KINDERFEEST IN TEN NOEy

17

Jananka is het alter ego van de Zuid-Afrikaanse Shilemeza Prins, lid van de raad van bestuur van Ten Noey. Je zag haar al aan het werk in de eerste editie van ‘Pla Saint-Josse’, maar wij kennen Shilemeza ook als een ware poëet.

Geniet mee van één van haar gedichten!

18

Dis Stil

Dis stil… te stil… hondstil ’n Handvol mense Soos hopies sand in ’n bleekgeel woestyn Waar die skilder elke dag nuwe beelde maak Met sy kwas van wind son, sand en sonder water

Die grootsheid weg Die grysheid sit in eg Een swak stem met vele naklank Wat is goed en wat is sleg Nagemaakte klank die stemmen weg waar die grootsheid ooit was Waar is…waar is… en neurie ons maar saggies… saggies agterna

Die flou winterson loer versigtig deur gekleurde hoë vensters Een stryd met die donker skadukolle binne Vir ’n plekkie tussen die handvol mense en leë hoërug stoele Die skilder maak sy nuwe skildery ’n brug waaronder water stroom vol geloof Bruisend en sag

Jananka

MAART

Maandag 11 maart om 13u

Vlaamse Filmpjes: ‘Kassablanka’ Zondag 17 maart om 13.30u

Workshop zilverklei Dinsdag 19 maart om 19u

Lekker en gezond koken voor weinig geld Vrijdag 22 maart om 20u

Officiële opening tentoonstelling Guy de Simpele (tot 15 mei) Zondag 24 maart om 13.45u

Rondleiding tentoonstelling (in Art)&(Marges) Donderdag 28 maart om 20u

De Donderse Denkende Dame, filosofisch café Vrijdag 29 maart om 20u

Keldercafé APRIL

Maandag 22 april om 13u

Meer info!

Bezorg ons je mailadres via tennoey@vgc.be en ontvang informatie over onze activiteiten via mail of vind Ten Noey leuk op Facebook!

Vlaamse Filmpjes: ‘Iedereen beroemd!’

Dinsdag 23 april om 19u

Lekker en gezond koken voor weinig geld

Colofon

Vrijdag 26 april om 20u

Onthaalbalie Aan het onthaal van Ten Noey kan je terecht voor allerlei informatie over cursussen, cultuur, wonen en werken in Brussel. Openingsuren: Maandag tot donderdag van 9u tot 20u Vrijdag van 9u tot 16u30 Ombudsdienst Voor huur- en andere juridische problemen. Elke maandag van 16u tot 18u, Ten Noey, vragen naar Kaat Bauters, 02 217 08 82

Keldercafé VASTE ACTIVITEITEN IN TEN NOEY MA

Nederlandse les Tai Chi Ombudsdienst DI

Nederlandse les Tango Fotografie voor beginners Gitaar Theater (9-12 jaar) WO

Nederlandse les Country dans 55+ Jeugdwerking Woensen Oriëntaalse dans Afrikaanse dans Avondster DO

Nederlandse les Conversatietafel Babbelut Dans (8-12 jaar) VR

Biebabbelied (tweewekelijks)

Adressen femma Grevelingenstraat 20 1000 Brussel Jeugdcentrum Aximax J.W. Wilsonstraat 19 1000 Brussel T 02 280 45 56 Bib Joske Grensstraat 2 1210 Sint-Joost-ten-Node Joost-e-Fien Braemtstraat 47 1210 Sint-Joost-ten-Node Gemeenschapscentrum Ten Noey Gemeentestraat 25 1210 Sint-Joost-ten-Node Tel. 02 217 08 82 | Fax 02 217 19 22 tennoey@vgc.be http://tennoey.vgc.be rek. 734-0165233-51

Privacy Ten Noey respecteert je privacy. Je adres gebruiken we uitsluitend om je “De Schakel” toe te zenden en je op de hoogte te houden van eigen activiteiten van Gemeenschapscentrum Ten Noey en aanverwante organisaties in de Vlaamse gemeenschap te Brussel. Je kan je gegevens in ons bestand steeds inkijken of aanpassen zoals voorzien in de wet van 8 december 1992 ter bescherming van de privacy.

Werkten mee aan dit nummer Simon Vandersmissen, Nathalie Heymans, Annelies Heyvaert, Linda Vandenberghe, Kaat Bauters, Kaatje Van Hemelrijck, Ziggy Vendemmia Grafisch Ontwerp www.pjotr.be V.U. Isabelle Van Vreckem, Gemeentestraat 25 1210 Sint-Joost-ten-Node

Inzendingen voor het volgend nummer worden verwacht uiterlijk op 5 april 2013.

Inzendingen die toekomen na deze datum kunnen wij niet meer publiceren.

Dank voor je begrip.